Выращивание дыни в открытом грунте семенами и через рассаду. Фото — Ботаничка.ru

Аромат южно-азиатской красавицы слегка кружит голову, напоминая о жарком солнце, чьи лучи (по легенде) желтый песок превратили в чудесные плоды с загадочным названием – дыня. Культура принадлежит к семейству тыквенных. Родиной считаются субтропики и тропики стран Азии. Дыня относится к длинно-плетистым растениям. Листья у нее крупные, шершавые, покрыты короткими волосками. Цветки одиночные, желтые, актиноморфные. Растение засухоустойчивое, с развитой, глубоко проникающей вглубь почвы для добычи воды, корневой системой. Как выращивать дыню через рассаду и через посев семян в открытый грунт, читайте в этой статье.

Дыня

Содержание:

Сорта дыни для открытого грунта

• Дыня «Титовка». Входит в группу ультра-скороспелых сортов. Вегетационный период 55-70 дней. Плоды с выраженным оранжево-желтым или чисто желтым и оранжевым цветом кожуры. Отличается толстой плотной мякотью белого цвета насыщенно-душистого аромата. Сорт требует хорошего освещения. Теплолюбив. Устойчив к тле и бактериозу. Созревание дружное. Хорошо переносит длительную транспортировку.
• «Ранняя 133». Входит в группу раннеспелых сортов. 60-70 дней. Овально-круглый плод с желтой кожурой. По консистенции и другим показателям мякоть плода схожа с Титовкой: толстая, плотная, белого цвета, сладкая, ароматная. Этот сорт  дыни отличается устойчивостью к грибковой инфекции, высоко-транспортабелен. Используется в кулинарии в свежем виде.
• Дыня «Алтайская». Скороспелый сорт. 62-70 дней. Созревание плодов дружное, занимает короткий период. Овальный плод с открытым желтым цветом. Нежная, тающая во рту мякоть. Может использоваться для переработки. Лежкость высокая, переносит транспортировку, но малоустойчива к болезням.
• «Ананасная» – вегетирует 70-80 дней, относится к группе средне-ранних сортов. Плоды слегка округло-удлиненные, интенсивно-оранжевого цвета с уклоном в коричневый. Дыня отличается сочной и сладкой (до приторности) мякотью светло-розового оттенка и едва уловимым ароматом ананаса.
• «Золотистая». Среднеспелый сорт с отдачей урожая в течение 70-80 дней. Округлые плоды, по окрасу кожуры желто-оранжевые, ближе к желтому оттенку. Отличаются белой мякотью с сильным дынным ароматом. Сорт не выносит высокой влажности, но довольно устойчив к заболеваниям и погодным перепадам со снижением температуры окружающей среды.
• «Колхозница». Среднеспелый сорт, 79-95 дней. Шаровидный оранжево-желтый плод отличается плотной светло-желтой мякотью с тонкой сеткой на кожуре. Прекрасный тонкий аромат и умеренно-сладкий вкус придают плодам дыни колхозницы незабываемое послевкусие. Плоды используют и в переработанном виде (джем, различные десерты). Обладают высокой лежкостью.

Все вышеперечисленные сорта дынь формируют плоды по 1,5-2,0 кг. Можно использовать несколько сортов, создав своеобразный сортовой конвейер. Селекционеры предлагают и другие замечательные сорта и гибриды. Приведенные выше сорта – пример для создания конвейера.

Дыня. © Julia

Где посадить дыню?

Выращивание дыни проследим на примере самого узнаваемого сорта «Колхозница». Учитывая южное происхождение, культуру следует размещать на хорошо освещенных и закрытых от сквозняков участках. На открытых участках дыни можно оградить от господствующих ветров «кулисами» подсолнечника, сорго, кукурузы. При выращивании в культурообороте лучшими предшественниками являются лук, чеснок, томаты, пряно-вкусовые культуры, фасоль, горох, капуста, баклажаны, перец сладкий. Нельзя выращивать дыню после тыквенных, моркови и несколько лет на одном месте.

Подготовка почвы

Дыни нуждаются в легкой воздухо– и водопроницаемой почве, лучше супесчаной. Под дыни можно использовать сухие, слегка засоленные почвы. Не выносит культура тяжелых, заплывающих грунтов. После уборки предшественника используют провокационный полив для получения всходов сорняков, которые уничтожают глубокой перекопкой, можно с оборотом пласта на южных черноземах и без оборота — на дерновых и других почвах. Под перекопку рассыпают компост или перегной по 0,5 ведра и по 200-250 г золы на кв. м площади.

Если участок длительное время не удобряли органикой, а только минеральными удобрениями, он может приобрести повышенную кислотность. На таких участках необходимо провести известкование. Рассыпают по 300 г извести на супесчаных и песчаных типах грунтов и по 400 г на суглинистых и заделывают в 10 см слой. При созревании и прогреве верхнего слоя почвы (10-15 см) до +12..+14°С вносят нитрофоску по 70-80 г/кв. м. Перед посевом дыни или высадкой рассады поле заправляют азотными туками 10-20 г/кв. м под культивацию.

Рассада дыни. © Lexa

Подготовка семян и посев дыни

Для посева используют 3-х — 4-х летние семена. При посеве свежими семенами можно не получить женских растений, только мужские. Семена дыни перед посевом необходимо обеззаразить раствором марганцовки (0,5 часа) или другим составом. Обязательно промывают в чистой теплой воде.

На юге в конце апреля – начале мая проводят посев дыни в грунт. При раннем высеве (конец апреля) семена высевают сухими, в майский период — накильченными. Лунки под посев располагают в ряду через 70-80 см, а в междурядьях 1,0-1,5 м, в зависимости от плетистости сорта. Высевают в увлажненную лунку на 4-6 см по 3-5 семян. В связи с более коротким теплым периодом, в средней полосе России дыни выращивают через рассаду.

Выращивание дыни рассадой

В начале мая семена дыни высевают в отдельные емкости. Переносят в поле в начале июня. Стандартная рассада (25-30 дневная) имеет 3-5 листьев. Открытый грунт лучше подготовить по гребневому типу и готовую рассаду высаживать на гребнях. Горшочки (торфяные, бумажные или другие) наполняют легкой смесью грунтов. Смесь увлажняют и высевают по 2-3 семечка дыни. Горшочки размещают на общем поддоне при +20. .+22°С. После всходов оставляют в горшке самый сильный росток, остальные аккуратно удаляют (лучше отщипнуть на уровне почвы).

Первый полив проводят при сформировании первого листа. Теплую воду льют тонкой струйкой под корень так, чтобы не намочить стебли и листья. Поливы проводят систематически, не допуская пересыхания верхнего слоя почвосмеси. После сформирования третьей пары листьев плеть дыни прищипывают. Этот прием способствует формированию боковых плетей. Под поливы дважды с перерывом в 2 недели рассаду подкармливают комплексными удобрениями (можно нитрофоской). Перед высадкой рассаду подвергают недельному закаливанию.

Защита дыни от вредителей. © Aaron

Высадка рассады дыни на грядки

Горшочки с рассадой дыни поливают, чтобы извлечь растение без нарушения корней. В подготовленном грунте на гребнях по выбранной схеме делают лунки, вносят 10-15 г нитрофоски и увлажняют. Кустик переносят в центр лунки и засыпают почвой до корневой шейки, оставляя ее на уровне почвы. Рассаду первые 2-3 суток укрывают от солнечных лучей.

Уход за дыней в открытом грунте

Дальнейший уход за культурой, высеянной семенами и высаженной рассадой, практически одинаковый и состоит, как минимум, из рыхления, которое проводят только до смыкания рядов в первый месяц до 15 см, а затем снижают до 8 см. Почву рыхлят только в междурядьях. В фазу боковых петель дыни аккуратно окучивают. При смыкании листьев никаких почвенных работ не производят.

Подкормки дыни

Обычно проводят 2-3 подкормки до смыкания листьев (во избежание занитрачивания плодов). Первую подкормку кемирой, кристаллоном, аммиачной селитрой, проводят через неделю после массовых всходов. В фазе бутонизации подкормку выполняют раствором органических удобрений, которые разводят 1:10-15. Последнюю подкормку приурочивают к фазе разрастания завязей дыни (примерно через 3 недели от предыдущей подкормки). Выполняют ее раствором фосфорно-калийных туков по 50 и 20 г на ведро теплой воды.

Дыня. © Carol

Прищипывание дыни

Чтобы получить полноценный урожай, необходимо ограничивать развитие вегетативной массы куста. Для этого проводят прищипывание побегов дыни. На кусте у сортов повторно прищипывают главную плеть и оставляют 2-3 боковых. У гибридов главную плеть не прищипывают, так как на ней располагаются женские цветки, а боковые прищипывают на уровне второй пары листьев. Выращивание дыни с крупными плодами требует удаления части плодовых завязей. На 1 куст их оставляют (в зависимости от разрастания плетей) от 2 до 6 штук. Во избежание подгнивания плодов, используют в виде подложки куски рубероида и другой материал.

Полив

Дыня не терпит высокой влажности, поэтому полив проводят при подсыхании почвы на 3-4 пальца или 5-6 см подогретой (+20..+25°) водой. Не используется полив дождеванием. Только по поливным канавам. С началом разрастания завязей норму полива сокращают и прекращают полностью к фазе созревания. Такой подход позволит дыне накопить побольше сахаров. Если полив превысит допустимый уровень, то плоды получаются безвкусными и многие сгнивают на корню, да и сама корневая система подвергается грибковым заболеваниям.

Защита дыни от болезней и вредителей

Во влажной среде корневая и наземная части растений дыни быстро заражаются грибковыми заболеваниями (мучнистой росой, антракнозом, фузариозом, пероноспорозом и другими). Защитные и лечебные мероприятия проводят только биопрепаратами, используя фитоспорин, алирин, гамаир, бактофит, планриз и другие, согласно рекомендациям.

Из вредителей существенный вред дыне наносят тли, совки, паутинный клещ, проволочники. Применять для защиты можно также только биопрепараты. Наиболее распространенные биоинсектициды – битоксибациллин, басамил, фитоверм, актофит, авертин используют против грызущих, а против сосущих – микоафидин, вертициллин. Срок ожидания от 1 до 4-5 дней. Так, планриз и актофит можно применять за день до уборки урожая.

Дыня. © Cindy Haynes

Уборка урожая

Дыни убирают по мере вызревания плодов. Готовность к уборке определяют по легкому отделению плода от плети, яркому цвету кожуры, мелкой сеткой трещин, покрывающих кожуру. Плотная мелкая сетка покрывает плоды, которые нужно сразу использовать в пищу и на переработку.

Плоды, у которых сетка на кожуре менее выражена или покрывает их лишь местами, могут закладываться на хранение, которое длится до полугода. Спелость плодов без сетки на кожуре определяют по сильному аромату и легкому отделению от плетей.

посадка, выращивание, уход, сорта дыни

В этой статье речь пойдет о сладком ароматном представителе многочисленного семейства тыквенных — дыне. Это растение недаром снискало популярность: сладкая ароматная мякоть хорошо вызревшей дыни способна не только изрядно поднять настроение, но и улучшить пищеварение. Давайте поближе познакомимся с этой бахчевой культурой, чтобы ее выращивание не составило труда.

Итак, дыня (Cucumis melo) принадлежит роду огурцовых, семейству тыквенных, относится к теплолюбивым культурам. Родиной дыни принято считать Азию. Плод  — тыквина вытянутой цилиндрической или круглой формы разнообразной расцветки: желтой, зеленой, белой, коричневой, зачастую с зелеными полосами.

Хорошо вызревшая дыня необыкновенно вкусна

Характеристики плодов, так же как и их количество на одном растении, зависят от сорта растения. Сейчас в средней полосе России вызревают не только адаптированные дыни, но и южанки из Индии, выращивание которых стало возможным при помощи закрытых грунтов, где создаются максимально близкие к естественным условия выращивания. Период созревания плодов варьируется от 2 до 6 месяцев.

Культура дыни насчитывает около 400 лет. В средней полосе России чаще всего можно встретить вид дыни обыкновенной. Поэтому подробнее остановимся именно на нем и его сортах.

Дыня обыкновенная


В этом году мои дыни как-то особенно малы: скорее всего — из-за постоянных дождей и закисания почвы, да и температура для роста зачастую была недостаточной, хотя и характеристики сорта нельзя сбрасывать со счетов. В прошлом году выращивала дыню с ранним сроком созревания. Пару летних месяцев не было дождей, плоды получились сахаристые и очень сочные. В этом году выбрала сорт со средним сроком созревания, но погода подвела. Чтобы гарантированно получить урожай, стоит придерживаться основных особенностей выращивания дыни.

Посадка дыни

Итак, для дыни следует выбирать открытые солнечные участки, хорошо прогреваемые, защищенные от холодных ветров. Предпочтения следует отдать южным склонам: на открытом солнце дыни реже поражаются болезнями и лучше вызревают, чем в тени.

Почвы выбирайте легкие, с нейтральным рН (самостоятельно определить реакцию поможет статья Как узнать тип почвы, и зачем это нужно.). Дыня устойчива к засухе и засолению грунта, но не переносит закисания почв и высокой влажности. У меня на участке слабокислая почва, поэтому перед посадкой в лунку обязательно добавляю древесную золу, присыпаю ее тонким слоем грунта, и лишь потом высаживаю рассаду.

Дыня устойчива к засухе


Для получения хорошего урожая почву нужно заправить удобрениями. Для чего под осеннюю перекопку необходимо вносить компост или перегной, а также минеральные удобрения в виде двойного суперфосфата. Мне понравился результат добавления свежего навоза — плоды были крупнее.

В средней полосе России дыня выращивается рассадным способом, посевы проводят в середине марта или конце апреля. Глубина заделки семян около 1,5 см. Я использую грунт, купленный в специализированном магазине.

Если смесь делать самостоятельно, то она должна состоять из дерновой земли, торфа, перегноя, с добавлением минеральных удобрений и древесной золы. Торф и дерновую землю возьмите в равных пропорциях, перегноя — на часть больше. Выбрать подходящий состав и правильно подготовить его к посеву помогут публикации:

Лучше сеять сразу в отдельные емкости, диаметр которых не менее 10 см. Моей рассаде на момент высадки было около 40 дней, закрытая корневая система помогает не травмировать растение при высадке (перевалке).

Рассада дыни


Рассада дыни любит солнечный свет, пока растет на подоконнике, и температуру +20 ºС. …+25 ºС, ночью ее можно снизить до +18 …+20 ºС. Если на улице дожди и пасмурно, температуру в помещении с рассадой тоже понижают, чтобы она не вытянулась.

В период развития растений нужно обеспечить подкормки:

1. Когда у рассады появился первый настоящий листочек, необходимо добавить минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий — по инструкции на упаковке).
2. По прошествии 2 недель (после первой) проводится аналогичная подкормка.

Со второй декады мая, когда рассада достигла фазы 5-7 настоящих листков, ее пора высаживать в грунт. Хорошо увлажнив почву в рассадных емкостях, аккуратно высаживайте в подготовленные лунки. Выдерживайте между растениями расстояние около 55 см.

Следите за тем, чтобы корневая шейка не была заглублена, иначе велик риск грибных заболеваний. С этой же целью почву вокруг растения нужно замульчировать. Пока ростки приживаются, желательно поливать их теплой водой. 

Уход за посадками дыни

Знакомый всем способ выращивания дыни — плетями, распластанными по земле (в расстил).

Выращивание дыни в расстил


Для получении наилучшего урожая над 4 листочком прищипывают основной побег, в результате чего отрастают 2 сильных боковых побега, которые впоследствии можно пришпилить к земле. Метод «прищипок» хорош тем, что питательные вещества не тратятся на зеленую массу, а идут в плоды.

Не стоит забывать и о шпалерном способе выращивания дыни, при котором заранее готовится каркас высотой около 2 м. Уже на 4 сутки после посадки побеги подвязывают к веревкам, в дальнейшем растение само будет обвивать их.

Выращивание дыни на шпалере


Сразу после высадки в грунт прищипывается точка роста над 3-4 листом. После прищипывания из пазушных почек образуются боковые побеги. Оставьте 2 самых сильных, остальные удалите. Оба побега по очереди подвяжите к шпалере. Плюсы этого способа — плоды лучше освещаются и прогреваются, что положительно влияет на качество урожая.

Дыне нужен регулярный полив. Его прекращают, когда появляются плоды, чтобы они могли набрать сахара. Стоит учесть, что при избытке влаги корни дыни могут загнивать.

Дыня любит подкормки


Не забывайте также о подкормках: после высадки, когда начнут образовываться боковые побеги, а также перед появлением бутонов, стоит подкормить дыню жидкими органическими и минеральными удобрениями, чередуя их. Будьте осторожны с азотными удобрениями: их избыток ведет к увеличению периода вегетации и затягиванию плодоношения.

Сорта дыни обыкновенной

Начиная выращивать дыню, следует помнить, что это теплолюбивое растение, оптимальная температура для образования завязей которого начинается с +25 ºС, а для вызревания плодов — с +30 ºС. Поэтому подбирать сорт рекомендую с учетом особенностей региона, где планируется выращивание. По сроку созревания сорта подразделяются на ранние, средние и поздние. Для средней полосы России, с зачастую непредсказуемым летом, конечно, лучше брать ранние — есть шанс, что они успеют вызреть.

‘Алтайская‘

До полного созревания этого сорта пройдет 60-80 дней. Плоды овальные, желтого цвета, с тонкой кожицей и сочной ароматной мякотью.

Дыня сорт ‘Алтайская’


Масса плодов может достигать 600-1200 г. Сорт хорошо переносит транспортировку. Длина плетей до 2 м.

‘Блонди’

От всходов до полной зрелости пройдет 80-90 дней. Высаживала ‘Блонди’ один раз под пленку на грядку с навозом. Очень понравилась необыкновенно ароматная мякоть. Когда эта дыня вызревает, цвет кожицы принимает легкий бежевый оттенок.

Дыня сорт ‘Блонди‘

А еще она источает сильный сладкий запах, подавая сигнал, что ее пора убирать с грядки. Сорт характеризуется крупными круглыми (немного сплюснутыми) плодами и длинными плетями. У меня дыньки были небольшие, всего около 400 г. При благоприятных условиях выращивания могут достигать 700 г.

‘Зимовка‘ 

Этот сорт относится к поздним. Скорее всего, в средней полосе России его будет достаточно тяжело вырастить: от всходов до созревания пройдет более 90 дней.

Дыня сорт ‘Зимовка‘

В Госсрееестре сорт рекомендован к посадке в Нижневолжском регионе. Сильное плетистое растение. Плоды светло-желто-зеленые, без полосок, с крупной ячеистой сеткой на кожице. Сочная мякоть светло-зеленого цвета. Не сильно хрустящая, зато нежная. Масса плодов может доходить до 2,5 кг. Хорошо транспортируется и хранится.

А вы выращиваете дыни? Какие сорта лучше других удаются в вашем регионе?

Когда и как сажать семена дыни на рассаду в 2021 году

Как и арбуз, дыню в основном выращивают в южных регионах. Но благодаря стараниям селекционеров сейчас можно выращивать данную культуру и в более северных холодных регионах. Чтобы урожай успел вызреть, рекомендуется сначала произвести посадку семян дыни на рассаду в домашних условиях, а потом высадить в открытый грунт.

Оптимальные сроки посадки дыни в 2021 году

Когда же лучше сажать семена дыни на рассаду в 2021 году, в каком месяце? Выбирать время для посева следует с учетом того, что в момент высадки растений в открытый грунт их возраст должен составлять 25-35 дней.   Оптимальные сроки посадки напрямую зависят от погодно-климатических условий региона, в которых вы планируете выращивание культуры:

• В Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — сеять семена культуры лучше в конце апреля (а высаживать в открытый грунт в конце мая-начале июня).
• В Ленинградской области, Сибири, на Урале — посадку оптимально производить в начале мая (высадка на постоянное место в начале июня).
• На Юге (Северный Кавказ, Краснодарский край (Кубань) — в южных регионах заниматься выращиванием рассады данной культуры бессмысленно, потому что культура прекрасно растет в открытом грунте и успевает вызревать. Если вы все же хотите попробовать поэкспериментировать, то посадить семя можно в конце марта, чтобы высадить в грунт в конце апреля. 

Также выбрать наиболее подходящее время для посева можно с помощью циклов луны. Так, оптимальные сроки посадки по Лунному календарю 2021 года:

• Благоприятные дни:
  • в феврале: 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 число;
  • в марте: 5, 20, 21, 24, 25;
  • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
  • в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17.

• Неблагоприятные дни:
  • в феврале: 11, 27;
  • в марте: 12, 28;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26.

Основные этапы посева дыни на рассаду

Необходимо не только правильно посадить дыню на рассаду, но и подготовиться к мероприятию. Рассмотрим, как выполнить полноценную подготовку и посеять семена.

Выбор и подготовка семян

В первую очередь рекомендуется выбирать семена районированных сортов, т. е. которые подходят для выращивания в вашем регионе. Если посадить не на юге обычные сорта, то можно просто остаться без урожая, потому что он не успеет вызреть.

Для Подмосковья, Сибири, Урала, Ленинградской области и других регионов с нежарким летом нужно выбирать раннеспелые сорта дыни с коротким вегетационным периодом — 65-85 дней. Например, сорт Колхозница, Сказка, Ассоль, Игназио, Роксолана, Титовка, Делано, Алтайская, Амброзия, Золото скифов, Капуччино.

Если вы хотите использовать собственные заготовки посевного материала, то необходимо выбирать семена в возрасте два-три года. Именно такой возраст является самый оптимальным.

Теперь следует поговорить о важнейшем этапе — о подготовке семян дыни к посеву на рассаду.

Обратите внимание! Если вы купили дражированные, гранулированные семена, то их обрабатывать не нужно. Они уже полностью готовы к посеву.

В качестве первого этапа подготовки необходимо проверить жизнеспособность посадочного материала. Для этого разведите чайную ложку соли в стакане с теплой водой. Насыпьте туда семена, перемешайте их. Подождите 10-15 минут. Семена, которые опустились на дно, являются жизнеспособными, их следует промыть чистой водой и просушить.

Затем следует провести прогревание посевного материала. Для этого погрузите их в теплую воду (удобно это сделать в тканевом или марлевом мешочке), температура жидкости должна быть 55-60 градусов. Оставьте на полчаса.

Следующий этап подготовки — обеззараживание. В качестве препарата для протравливания можно использовать биофунгицид «Фитоспорин-М» (пользоваться по инструкции) или же замочить в темном растворе марганцовки (перманганата калия) на 30 минут. Также можно использовать другой препарат, который предназначен для обеззараживания семян.

Очень эффективный способ обработки семян дыни — замачивание в растворе препарата стимулятора роста, например, Циркон, Эпин-Экстра, Энерген. Действовать нужно по инструкции по применению. Такая несложная манипуляция улучшит всхожесть, сделает всходы более сильными и крепкими, жизнеспособными.

После всех перечисленных манипуляций рекомендуется провести проращивание семян. Таким образом, вы сразу увидите — какие семена стоит сажать, а какие -отбраковать. Если за неделю семя не проклюнется, значит, его сеять его не нужно, потому что в земле оно тоже не прорастет. Для проращивания семян дыни следует сначала положить их на влажную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев.

Укрыть с двух сторон.

Положить ткань с семенами в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое место с температурой около 23-25 градусов тепла.

Затем нужно каждый день проверять — не проклюнулись ли семена, когда это произойдет, то сразу же посадите их в грунт. Также нельзя допускать пересыхания ткани, она должна всегда быть влажной.

Выбор емкости

Корневая система дыни очень слабая и хрупкая, поэтому пикировка нежелательна, а пересадке должна производится методом перевалки без разрушения земляного кома. По этой причине необходимо сразу выбирать объемные и индивидуальные емкости.

Оптимальный вариант для посадки дыни на рассаду — большая тара диаметром 10 и более сантиметров, объемом 500 и более миллилитров (в идеале — 1 литр). Например, пластиковые стаканчики, обрезанные бутылки, горшочки, картонные пакеты из-под молока, кефира.

Важно! В контейнере на дне должны иметься дренажные отверстия! Если вы выбрали тару без отверстий, то обязательно сделайте своими руками!

Подготовка грунта

Грунт должен быть питательным, рыхлым, нейтральным. Также он должен содержать песок, так как культура любит такой ингредиент в почве.

Можно использовать покупной грунт — почвенную смесь для тыквенных (бахчевых).

Если вы хотите самостоятельно сделать субстрат в домашних условиях своими руками, то нужно смешать следующие компоненты: садовая земля (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть).

Можно сделать грунт для посадки дыни по следующему рецепту: низинный торф (3 части), перегной (1 часть), перепревшие опилки (1 часть).

Другой вариант оптимального состава почвенной смеси: песок (2 части) + дерновая земля (1 часть) + перегной (2 части).

Мастер-класс по посеву дыни на рассаду

Сам процесс посадки семян дыни на рассаду очень прост. Если вы никогда ранее не имели опыта с выращиванием данной культуры, то на помощь придет инструкция по посеву с пошаговыми фотографиями. Итак:

1) Первым делом сделайте дренаж. 

Для этого положите дно перлит, битый, кирпич, керамзит. Подходящая толщина — 2 сантиметра.

2) Наполните емкость землей наполовину.

Почему только на 1/2? Потому что при последующем уходе нужно будет досыпать грунт в тару по мере роста рассады.

3) Произведите полив почвы.

Увлажнить следует хорошо, влага понадобится семенам для прорастания. Воду используйте исключительно чистую и отстоявшуюся.

4) Сделайте в центре стаканчика лунку (глубиной 3-4 сантиметра).

Делать ямку удобно с помощью какой-либо деревянной палочки, карандаша, или просто пальцами.

5) Произведите посев. 

Как видно на фото, семена дыни достаточно крупные:

Поэтому посеять их можно с помощью пальцев, просто опустив семя в лунку.

6) Теперь необходимо засыпать лунку грунтом. 

7) Хорошенько увлажните землю. 

8) Сделайте мини-парник, накрыв емкость крышкой или стеклом. 

Он необходим для поддержания оптимальных условий для появления всходов.

Уход за рассадой дыни в домашних условиях

Чтобы вырастить рассаду дыни в домашних условиях, необходимо правильно ухаживать за растениями на всех этапах — после появления всходов и до самой высадки в открытый грунт. Основные правила, хитрости ухода и агротехники выращивания рассады: 

• После посадки и до появления всходов нужно поддерживать температуру в районе 23-26 градусов тепла. После прорастания всходов (примерно через 5-7 дней) нужно снизить ее — до 18-20 градусов. А через неделю нужно обратно повысить t до 22-25 градусов тепла днем, и 18-20 ночью.
• Сразу после появления всходов нужно переставить растения на самый светлый, солнечный подоконник (желательно южный). Продолжительность светового дня должна составлять 12 и более часов, поэтому при необходимости, при недостатке света, нужно досвечивать рассаду фитолампами (иначе произойдет вытягивание сеянцев).

Совет! Если у вас нет фитолампы, то в пасмурные, темные дни рекомендуется переставлять рассаду в более прохладное место иле же просто немного открывать окно, чтобы снизить t. Понижение температуры при недостатке света поможет избежать вытягивание рассады.

• Полив — это важнейший элемент правильного ухода за рассадой дыни. До появления всходов земля должна быть всегда умеренно влажной. После их появления нужно поливать по мере подсыхания верхнего слоя земли, поддерживая умеренную влажность грунта.
• Растения нужно поставить свободно, чтобы их листочки не прикасались друг другу, не конкурировали за свет.
• Если вы изначально посадили семена в бедный грунт, то нужно обязательно подкормить рассаду дыни, но сделать это можно и в профилактических целях. Когда появится пара настоящих листочков можно произвести подкормку минеральным комплексным удобрением для рассады. За неделю до высадки в открытый грунт следует подкормить растения калийным удобрением, например, древесной золы (20 грамм на литр воды, перед поливом следует настоять 24 часа), или сульфатом калия (три грамма на литр воды).

Кстати! При пожелтении нижних семядольных листов, рекомендуется немного подкормить сеянцы азотным удобрением, например, мочевиной, аммиачной селитрой, коровяком.

А если листья желтеют и отмирают по краям, то это свидетельствует о нехватке калия.

• Важный момент ухода — прищипывание рассады дыни. Оно необходимо для стимуляции роста боковых побегов, на которых происходит плодоношение. Прищипывать верхушку (точка роста) нужно в том момент, когда вырастет третий настоящий лист.
• Если при выращивании рассада вытянулась, нужно принять меры. Что можно сделать в этой ситуации? Первым делом нужно создать оптимальные условия — понизить температуру до нормы, предоставить полноценное освещение — 12 и более часов. Можно полить растения препаратом «Атлет», которые помогает при вытягивании. Также нужно досыпать землю в емкость.

Кстати! Ниже на фото представлено, как выглядит хорошая, здоровая рассада дыни:

Сроки высадки рассады дыни в открытый грунт

Производить высадку рассады дыни в открытый грунт на постоянное место следует только тогда, когда почва прогреется до 15 градусов тепла, а t воздуха будет стабильно больше +15°C.

Рассаду данной культуры следует высаживать в возрасте 25-35 дней, когда вырастет 3-5 настоящих листиков.

Перед высадкой крайне рекомендуется закалить рассаду дыни. Для этого за неделю до мероприятия нужно пару дней проветривать комнату, а потом поставить растение в помещение с температурой 15-16 градусов, например, на лоджию или балкон. Или же можно выставлять растения на улицу, начиная с часа, и ежедневно постепенно увеличивать время.

Видео: схема высадки рассады в открытый грунт.

Технология выращивание рассады дыни в домашних условиях совершенно несложное занятие (даже для начинающих садоводов). Главное — изначально правильно выбрать посадочный материал, емкость, почвенную смесь и посеять семена. Таким образом вы сможете получить вкусный, сладкий урожай данной культуры.

Как посадить дыню, как подготовить семена и вырастить рассаду

Посадка дыни, казалось бы, не такое уж и сложное занятие — воткнул семена в землю, удобрил, полил и сиди, жди, когда созреет урожай. Правда, при таком халатном подходе к выращиванию урожай будет небольшой, да и едва ли порадует вас сладким вкусом. Так что в этой статье мы рассмотрим, как правильно сажать и выращивать эту культуру в домашних условиях, какие требования к посадке в открытый грунт, чем можно помочь растению в процессе роста и какая схема ухода за созревающими дынями.

Выбор сорта

Выбирая сорт для посадки, важно учитывать климатические особенности местности, какая почва на участке, что будет расти рядом. Если вы проживаете не в южных регионах, где для дынь настоящее раздолье, то внимательно читайте описание сорта. Большинство теплолюбивых сортов довольно сложно вырастить даже в теплице, что уж говорить о посадке в открытый грунт. Поэтому следует подобрать районированные гибриды, устойчивые к низким температурам, если в вашем регионе случаются поздние заморозки, с высоким иммунитетом к заболеваниям, вызываемым грибком. В основном это скороспелые и среднеранние виды, с коротким периодом вегетации.

В средней полосе можно сажать раннеспелые и среднеранние сорта, которые выращивают через рассаду:

• Новинка Дона — высокоурожайный сорт с плодами среднего размера. Окрас кожуры желто-зеленый, с проступающей сеткой из волокон. Мякоть сладкая и сочная.
• Ранняя 133 — вызревает за 65 дней, плоды овальные весом до 2 кг, кожура желтого цвета, мякоть белая и очень сладкая.
• Быковская 735 — раннеспелый сорт, плоды овальные с толстой кожурой и сладкой мякотью. Тыквины крупные, весом до 2,5 кг.
• Ассоль Ф1 — среднеспелый сорт с небольшими плодами, весом до 1 кг. Мякоть у этой дыни сочная, сладкая с сильным ароматом.
• Колхозница — один из самых популярных сортов в средней полосе. Несмотря на среднеспелость и небольшой вес плодов (всего 1 кг), у этого сорта очень сладкая мякоть, которая становится слаще со временем.

А вот для северных регионов, где климат суров и беспощаден к теплолюбивым растениям, следует выбирать самые стойкие сорта, которые без опаски можно сажать в открытый грунт:

• Янтарный — сорт с овальными плодами, сладость которых напрямую зависит от количества солнечного тепла, попадающего на них. Мякоть белая и очень сочная. Однако это позднеспелый сорт — урожай можно собрать только в середине сентября.
• Десертный — сорт, который стоит выращивать под пленочным укрытием, чтобы получить большое количество небольших плодов, весом до 1 кг. Созревая, кожура приобретает насыщенно-зеленый цвет, становится толстой, что позволяет долго хранить тыквины.
• Золотистая — еще один позднеспелый сорт, с плодами среднего размера весом до 2 кг. Мякоть сочная, плотная.
• Сибирская медовая — сорт, устойчивый к перепадам температуры, а также низкой температуре воздуха. Тыквины круглые, весом до 2 кг. Мякоть толстая и сочная с сильным душистым ароматом.

Но на этом список удобных в выращивании и посадке сортов, разумеется, не заканчивается. Также можно обратить внимание на сорта “Алушта” и “Южанка”, которые полюбились многим садоводам за сладость плодов и их большое количество.

Зачастую не рекомендуется сажать рядом разные сорта дыни, поскольку это может негативно сказаться на качестве и состоянии плодов. Однако можно садить рядом гибриды одной линейки.

Выбор и подготовка участка

Грунт под посадку начинают готовить еще осенью. Во время перекопки участка почва обильно удобряется перегноем. По весне удобрение нужно будет внести повторно, но уже с добавлением минералов — кальция, фосфора, калия.

Весной, незадолго до того, как садить рассаду или семена, можно устроить “паровую” гряду: на глубину 30—40 см заложить толстый слой конского или овечьего навоза, а сверху насыпать слой земли. В первую очередь, такая система дает постоянный приток тепла растению, что положительно сказывается на вегетации, особенно, если в вашем регионе редко бывает жарко. Во-вторых, это постоянное удобрение и подпитывание дыни, которое поможет вырастить больше плодов.

Для выращивания лучше всего подойдет суглинистый или суспенчатый грунт, то есть с хорошей аэрацией. Непосредственно перед тем, как садить рассаду, участок необходимо еще раз перекопать и взрыхлить. Среди предшественников для дыни лучше выбрать зерновые, травы, капусту, огурцы, лук. Нередко ее высаживают рядом с тыквой, проводя прививание.

Подготовка семян

Важно правильно подготовить семена, чтобы полностью подготовить их к посадке в открытый грунт или на рассаду. Первым делом нужно провести отбраковку посевного материала. Для этого семена замачивают на 20 минут в растворе поваренной соли. Те что всплывут — выбрасывайте, те что осядут на дно — промойте под проточной водой и немного подсушите. Сажать лучше всего семена 2-х или 3-летней давности, поскольку именно они дают больше всего женских цветков. А вот семена одногодки приносят в основном мужские цветки.

После отбора семян необходимо их продезинфицировать в растворе марганцовки. Для этого растворите в 1 л воды 10 г кристаллов марганцовки и замочите семена на 25 минут. Как только закончите замачивание, выложите семена рядом на влажную ткань.

Если вы планируете садить дыни в холодных регионах, то лучше всего еще и закалить их. Для этого возьмите лед из морозильной камеры, выложите на него семена и оставьте так на 10 часов при температуре +2—3 °С.

Высадка рассады

Удобнее всего в домашних условиях выращивать рассаду в торфяных горшочках или картонных стаканчиках. Так вы сможете безопасно пересадить их потом в грунт на грядке, не повредив корневую систему. В качестве почвы используйте смесь торфа, перегноя и дерна. В момент посадки земля в стаканчиках должна быть влажной. Опустите в каждый и поместите рядом 2—3 семечка, углубив на 3 см. После того, как появятся всходы, можно будет проредить их, удаляя более слабые побеги.

До появления первых всходов температура в помещении, где растет рассада дыни, не должна опускаться ниже +18—20 °С. После появления третьего настоящего листа, побеги прищипывают, чтобы стимулировать развитие боковых плетей.

Видео «Посев семян дыни на рассаду»

Это видео подскажет вам, как сеять семена на рассаду правильно.

Посадка семян

На перекопанной и удобренной грядке нужно наметить лунки, так чтобы между ними сохранялось не меньше 75 см свободного пространства. Грядки тоже не должны тесниться рядом — оставьте между ними не меньше 80 см свободного места. Каждую лунку необходимо наполнить перегноем и полить, прежде чем садить семена. Земля должна прогреться не меньше, чем до +12 °С, чтобы можно было сажать. Иначе у вас просто не появятся ростки. Садить нужно по 3—4 семечка в каждую лунку. Посаженные семечки снова поливают, а сверху мульчируют сухой землей.

Если ожидается похолодание, а в большинстве регионов в конце апреля такой поворот дел — не самый неожиданный, накройте грядки пленкой. Ее можно снимать днем, но ночью до появления всходов лучше накрывать грунт, чтобы сохранить тепло.

Особенности ухода

Дыня требует внимательного ухода в процессе роста. Как только появятся ростки, необходимо их проредить, оставляя только один, самый сильный. После появления 4 настоящего листа растение прищипывают, из-за чего начинается активный рост боковых побегов.

Обязательно нужно рыхлить землю в междурядьях. Рядом с ростками дыни грунт тоже нужно рыхлить, но очень осторожно, поскольку вы рискуете задеть корни. Поливать тоже нужно рядом с растением, но никак не на него самого. Аккуратно удаляйте сорняки, чтобы они не истощали грунт и не мешали развитию дыни, вырастая рядом.

Для плодотворного роста и хорошего урожая дыню можно подкармливать селитрой, настоем куриного помета или коровяка. Первая подкормка, которую нужно провести через две недели после посадки, обязательно должна содержать калий и азот. Последующие подкормки нужно проводить каждые 2—3 недели.

Полезно будет провести профилактическую обработку против грибковых болезней и насекомых. Для этого используют препараты “Ридомил Голд” и “Квадрис 250”.

Если вы не подвязываете стебли дыни, то позаботьтесь о том, чтобы плоды располагались на подставках, так вы сможете их защитить от гниения во влажной земле.

Видео «Выращивание дыни»

Это видео познакомит вас с агротехникой дыни от посева и пересадки до сбора урожая.

Посадка дыни в открытый грунт рассадой и семенами, пошаговая инструкция

Дыню проще всего вырастить в южных краях, но и в Черноземье, и даже севернее энтузиастам это неплохо удаётся. Использование теплиц — подмога в этом деле, но самые сладкие дыни вырастают на ярком солнышке, то есть в открытом грунте.

В каких климатических условиях можно вырастить дыни в открытом грунте

Дыни сажают даже севернее Москвы, но по-настоящему подходящий для неё климат — это климат южных регионов. Лучшими считаются среднеазиатские дыни, неплохие плоды вырастают в Крыму, в Астраханской, Волгоградской областях и даже на юге Саратовской. Дыни — растения жаркого сухого климата. Им требуется солнце, тепло, а влажность почвы, особенно после цветения, большой роли не играет. Более того, в переувлажнённом грунте дыни вырастают менее сладкими, а необходимое количество влаги корни растения находят сами, простираясь далеко и забираясь глубоко.

Сладкие дыни даже самых ранних сортов требуют сумму активных температур с начала всходов и до созревания урожая от 2500 ^оС. Для Подмосковья это немалая величина, которая набирается далеко не всегда, на широте Курска и Воронежа уже проще, а на юге — обычное дело. Поэтому если в южных регионах дыни растут без проблем, то севернее их приходится сначала высаживать под временные укрытия, да и потом периодически охранять растения от похолоданий.

Дыням нужно много места и яркого солнца

Кроме тепла и солнца, дыням нужен и простор, поэтому на шести сотках редко можно получить хорошие урожаи: для этого просто нет места. Таким образом, стоит признать, что дыню можно сажать почти везде, но не всегда легко получить хорошие плоды.

Какие сорта дыни подходят для открытого грунта

Как и у любого растения, у дыни существуют сорта различного срока созревания. И если в южных областях можно выращивать любые, то в центре России, а тем более севернее позднеспелые сорта созревать не успевают. В каждом регионе нужно выбирать лишь районированные сорта, возможно, сверяясь с данными Госреестра РФ (хотя в него включены и не все сорта и гибриды, активно выращиваемые огородниками-любителями). Так, например, официальный документ рекомендует в средней полосе сажать только дыню Принцесса Светлана. Конечно, выращивают здесь и другие известные сорта, например:

• Золушка;
• Алтайская;
• Ассоль F1;
• Колхозница;
• Леся;
• Нежная;
• Лолита.

На Урале и в Сибири (да, даже там растут дыни!) сажают Алтайскую, Нежную, Росинку и Лесю, выбор сортов для Нижнего Поволжья велик, а для Северного Кавказа — просто огромен. Есть сорта, рекомендованные для всех регионов, но они в основном выращиваются в защищённом грунте.

Колхозница — самый известный и весьма надёжный сорт дыни

Подготовка семян и почвы

Сажать дыни стоит только на хорошо освещённых участках, лучше на возвышенностях, чтобы на грядке не скапливались холодный воздух и вода. На юге дыню сажают семенами непосредственно в грядку, в других регионах частенько заранее выращивают рассаду. Её высадка производится при наступлении настоящего лета: днём температура должна быть не менее 15 ^оС, ночью — выше 6–8 ^оС.

Почва для дыни

Дыня хорошо растёт не на любых почвах. Лучший выбор — нейтральные лёгкие суглинки. Если почва сильнокислая, её надо задолго до посадки произвестковать с помощью мела, извести или больших количеств золы. В глинистые почвы обязательно вносят песок. Лучшими предшественниками дыни признаны капуста, бобовые культуры, лук, чеснок. Нельзя сажать её после бахчевых или паслёновых культур.

Лучше перекопать грядку с осени, хотя дыню весной сажают не очень рано, и в апреле-мае это ещё не поздно сделать. Перекопка нужна глубокая, в качестве удобрения вносят ведро перегноя на 1 м². Перед посадкой рассыпают на грядке 30–40 г суперфосфата и горсть золы на 1 м², неглубоко заделывая их граблями. В холодных климатических регионах грядку после схода снега можно прикрыть плёнкой, чтобы она лучше прогревалась.

Подготовка семян

Следует быть аккуратным при использовании семян от понравившейся купленной дыни. Во-первых, она может быть привезена из дальних мест и не районирована в данном регионе. Во-вторых, часто дыни являются гибридами (F1), а не сортами: от таких плодов можно получить что угодно, в том числе и совершенно невкусные дыни. Лучше купить качественные семена, тем более что делать это ежегодно не нужно: семена не теряют всхожести много лет. Если семена берутся от своего урожая, для этого выбирают самые крупные полностью созревшие плоды.

Лучшие семена — не совсем свежие, а возрастом 3–5 лет: именно от них получается меньше пустоцвета.

В процессе подготовки семян обязательно лишь их обеззараживание (полчаса в розовом растворе марганцовки), если семена имеют сомнительное происхождение. В холодном климате полезно и закаливание: семена замачивают в тёплой воде, а через пару часов после остывания кладут на 12 часов в холодильник. Многие огородники и проращивают семена, но, по-видимому, большого смысла в этой операции нет.

Посев семян

Подготовленные семена можно сразу посеять в огород, если уже пришло тепло, или, если собираются выращивать рассаду, посеять их в стаканчики.

Схема посадки в открытом грунте

Не надо обольщаться небольшими с виду кустами дыни: они требуют для питания значительной площади, их корни распространяются далеко. Да и ухаживать за дынями приходится постоянно. Поэтому семена в грядку высевают очень разреженно (по таким же схемам высаживают и рассаду). Расстояние между лунками должно быть как минимум 50 см, а лучше — около метра. Примерно метр, а то и больше составляют межрядовые промежутки.

Техника посева семян в открытый грунт

Посев семян дыни выполняется так же, как и семян многих овощных культур.

1. В нужных местах делают совочком лунки глубиной до 5 см. В лунки вносят по горсти золы и чайной ложке карбамида, хорошо перемешивают.

   Удобрения надо перемешать тщательно, распределить равномерно

2. Аккуратно поливают лунки тёплой водой.

   Почва должна хорошо пропитаться водой

3. В каждую лунку раскладывают по 3–4 семечка в 3–5 см одно от другого.

   Лучше сеять семена носиком вниз, но это необязательное условие

4. Засыпают лунки почвой (слой 2–3 см) и немного уплотняют.

   После посева желательно слегка припудрить лунки золой или тонким слоем песка

Если возможно похолодание, стоит накрыть посевы неткаными материалами. Всходы должны появиться через неделю-полторы, а ещё через неделю лишние, самые слабые, следует удалить, оставив по одному растению в лунке.

Посев семян дыни на рассаду

Дыня не терпит пересадку с нарушением корневой системы, поэтому семена на рассаду сеют только в индивидуальные стаканчики. Ещё лучше использовать торфяные горшочки или торфяные таблетки. Ёмкость для посева не должна быть слишком маленькой, оптимальный диаметр — 8–12 см. Рассада находится в горшочках примерно месяц, что следует учитывать при расчёте времени для посадки. Грунт составляют из земли, песка, торфа и перегноя, взятых поровну, или покупают готовый в магазине.

Посев проводят обычным образом, на глубину 2–2,5 см. Если нет дефицита в семенах, лучше положить в каждый горшочек по 2–3 штуки, а потом удалить лишние всходы. Перед посевом почвенную смесь немного увлажняют, а после засыпки семян грунтом лишь слегка опрыскивают его из пульверизатора и обязательно насыпают сверху тонкий слой песка. Прикрыв горшочки плёнкой, ставят их в тёплое место. После появления первых же всходов на 4–5 дней снижают температуру до 15–17 °C днём и 10–12 °C ночью, освещение днём должно быть максимально возможным.

Особенно аккуратно надо сеять пророщенные семена, чтобы не обломать хвостики

Уход за рассадой

После прохождения периода, при котором всходы находятся в прохладе, рассаду выращивают при комнатной температуре (ночью должно быть немного холоднее). Поливают умеренно и нечасто: почва должна быть лишь слегка влажной. Полив осуществляют под корень, не размывая почву, тёплой водой. Если освещение недостаточное, а световой день продолжается менее 12 часов, обязательно досвечивают рассаду люминесцентными лампами или фитосветильниками.

Если грунт питательный, можно совсем обойтись без подкормок, но чаще при появлении пары настоящих листочков рассаду подкармливают комплексными удобрениями. Если она перерастает, а тепло не наступило, возможно, придётся перевалить её в более крупный горшок и повторить подкормку.

Рассада пребывает дома недолго, и уже на 3-й неделе её начинают приучать к суровым условиям. Для этого её ненадолго выносят на балкон, сначала лишь на 15–20 минут. Хорошая рассада перед высадкой в огород должна иметь короткий, но крепкий стебель и хотя бы 4 здоровых ярких листка.

Видео: выращивание рассады дыни

Высадка рассады дыни в открытый грунт

В незащищённый грунт дынную рассаду можно переносить, если только ночью температура не опускается ниже 6 ^оС. Поэтому в средней полосе, а тем более севернее часто оборудуют временные плёночные укрытия: если ждать настоящего лета, можно потом не дождаться спелых плодов. Рассаду высаживают по той же схеме, по какой и высевают семена; загущение не приведёт к экономии места, а лишь усложнит уход, а может и вызвать болезни.

Высадка рассады проводится примерно так же, как и в случае, например, рассады огурцов, но есть и некоторые особенности. Надо не забыть незадолго до высадки рассады хорошенько полить её, а дальше делают следующее.

1. В нужных местах выкапывают довольно большие лунки, в каждую из них вносят по литровой банке компоста, перемешивают с землёй, поливают и формируют лунки по размеру горшочков.

   Несмотря на то, что участок уже удобрен, местное внесение компоста очень полезно для рассады

2. Торфяные горшочки с дынной рассадой сажают целиком, а из любых других извлекают рассаду с комом земли, стараясь не повредить корешки. При высадке рассады заглубление недопустимо. Дыня вообще не должна почувствовать, что её пересадили.

   Даже если листьев ещё немного, а тепло пришло, можно сажать рассаду; важно не повредить корешки

3. Поливают рассаду из ковшика так, чтобы она не опустилась, а земля не размывалась.

   Поливать надо именно аккуратно: не попадая на листья и не вызывая заглубление рассады

4. Мульчируют грядки тонким слоем сухого песка и прикрывают на время нетканым материалом.

   В холодном климате лучше сразу устроить дуги: возможно, придётся использовать спанбонд или даже плёнку не только в первое время

Если уже совсем тепло, укрытие может и не понадобиться, но от палящего солнца всё-таки стоит прикрыть посадки хотя бы скошенной травой.

Уход за высаженной рассадой дыни

Уход за дыней подразумевает обычные огородные работы, а также, обязательно, формирование куста и, впоследствии, нормирование урожая. Вплоть до появления плодов дыни поливают 1–2 раза в неделю подогретой на солнце водой, стараясь не допускать сильного пересушивания почвы. Когда завяжутся плоды, поливы сокращают, а с их вырастанием до размера яблока прекращают. Пока дыни сильно не разрослись, неглубоко рыхлят почву после поливов, постоянно уничтожают сорняки.

Подкармливают дыни трижды: через 12–15 дней после высадки рассады, с распусканием первых цветков и вскоре после завязывания плодов. В основном пользуются настоями органических удобрений. Во время налива плодов азот не дают ни в коем случае; полезно в это время припудривать почву золой: кроме внесения калия, эта мера способствует и отпугиванию вредителей.

Дыня любит органические удобрения

Формирование куста начинают сразу, как только рассада приживётся и продолжит рост. Это нужно для того, чтобы не образовывалась лишняя зелёная масса, а силы растений тратились на плодоношение. Принципиальная разница в формировании кустов сортовых и гибридных дынь состоит в том, что большинство сортов плодоносит в основном на боковых побегах, а большинство гибридов — на главном. Поэтому в первом случае прищипывают главный стебель, а во втором — боковые плети.

Не надо давать дыням завязывать более 6–7 плодов: их кусты не вытянут даже при самом хорошем уходе. Лишние плоды удаляют; удаляют и вновь появляющиеся цветки, а также пасынки. С ростом плодов под них подкладывают дощечки во избежание загнивания.

Подкладки особенно важны в регионах с повышенной влажностью

Большинство современных сортов дынь весьма болезнеустойчиво, и лишь при повышенной влажности у них встречаются мучнистая роса или антракноз. Большинство болезней лечится простыми известными средствами вроде бордоской жидкости или препаратов коллоидной серы. Из вредителей опасны бахчевая тля и паутинный клещ. Наиболее подвержены им неухоженные участки, сильно заросшие сорняками. В начальной стадии с вредителями борются народными средствами, в запущенных случаях необходимы химические инсектициды и акарициды. Надо не позволять склёвывать спелые дыни птицам, вовремя убирая урожай.

Посадить дыню можно как семенами, так и предварительно выращенной рассадой. Выбор зависит в основном от региона. Это не очень сложная для выращивания культура, но она требует тепла и яркого солнца.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить северные дыни на своем участке. Новые сорта

Дыня – самая сладкая и ароматная культура в семействе тыквенных. Вряд ли найдется человек, который не любил бы этот бывший когда-то экзотическим, южный фрукт.

Дыня хороша и свежей, и в виде варенья, джема, а также вяленная или засахаренная.

Говорят, что дынные цукаты подавали только любимым женам шейхов, падишахов и султанов, так высоко ценилось это лакомство.

О происхождении северной дыни, ее полезных свойствах и агротехнике мы вам уже подробно рассказывали в своей статье:

«Как правильно вырастить дыню на огороде».

Но четкие инструкции не всегда годятся, когда в процесс выращивания вмешиваются непредсказуемые капризы погоды северного лета. К примеру, в прошлом году дыня не выросла почти у 80 % садоводов.

Даже в поликарбонатных и стеклянных теплицах ей не хватило тепла и солнечного освещения. Но можно было спасти урожай дыни, зная некоторые особенности выращивания этой культуры.

По вашим многочисленным просьбам сегодня мы поговорим именно об этих особенностях, и расскажем вам, как правильно вырастить дыню невзирая ни на какие погодные аномалии.

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ, ЗНАНИЕ КОТОРЫХ ПОЗВОЛЯЕТ ВЫРАСТИТЬ СЕВЕРНЫЕ ДЫНИ В ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ

Сроки посадки. Скороспелых и морозостойких сортов дыни на сегодняшний день выведено очень много. Но из них нужно выбирать не только самые вкусные и неприхотливые, но и самые ультраранние. Именно такие мы предлагаем вам в своем каталоге «Весна 2020».

Дыня может созреть в северных регионах нашей страны только, если ее выращивать через рассаду. О том, как это правильно сделать, мы подробно рассказали в нашей статье : «Как правильно вырастить дыню на огороде».

Лучшие сроки посева семян скороспелой дыни на рассаду – 15 – 20 мая. Срок вегетации у этой бахчевой культуры короче, чем у арбуза. И на постоянное место готовую рассаду вы можете высадить уже через 18 дней после появления всходов.

Лучшей считается трехнедельная рассада. Дальше она будет уже перерощенной. Она начнет вытягиваться и будет хуже приживаться.

Обязательные условия для нормального роста дыни. В первую очередь ей нужно очень много солнца и тепла. Если вы посадите дыню в теплице, то ничего не должно затенять ее от солнечных лучей в течение всего светового дня.

То же самое – и на грядке. Никаких деревьев, кустов и других высоких растений рядом!

Необыкновенно важны для дыни почвы. Они должны быть очень плодородными, богатыми органикой, рыхлыми, легкими и только нейтральными (рН 7,0 – 7,5). Допускается даже земля со слабощелочной реакцией.

Грядки для дыни нужно делать высокими (не ниже 40 см) и широкими. Рассаду лучше высаживать в шахматном порядке на расстоянии не менее 1 м друг от друга (для удобства ухода).

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЫНИ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ

В теплице или на грядке? Садоводы часто спрашивают: «Как и где лучше выращивать дыни – в теплице или на открытой грядке?»

Во первых, даже при посадке рассады дыни на открытую грядку, над ней обязательно нужно установить высокие дуги, а рядом – положить пленку, чтобы при резком похолодании, сильном ветре, проливных дождях и других аномальных явлениях, растения можно было бы быстро и надежно укрыть от любых капризов погоды.

Учитывая уроки прошедшего лета, наверное, лучше сразу сажать дыни в поликарбонатные или пленочные теплицы. В жаркие дни, пленку можно поднять, а в теплице открыть все двери и форточки, чтобы впустить внутрь насекомых-опылителей.

Однако, как показывает опыт, вам все равно придется дополнительно проводить искусственное опыление своих дынь.

Для этого нужно сорвать мужской цветок и последовательно совмещая его с женскими, опылять их свежей пыльцой. После опыления 10 женских цветков, сорвите новый мужской.

После каких культур сажать дыню? Дыня очень капризна в отношении предшествующих культур. Вы можете все делать правильно, но если посадите рассаду дыни, например, после любых других тыквенных культур или моркови, то этим резко снизите будущий урожай.

Лучшие предшественники для дыни: лук, чеснок, пасленовые и бобовые культуры, а также пряно-вкусовые травы и другие зеленные растения.

Нельзя выращивать дыни на одном месте больше 6 лет подряд. При возделывании этой культуры нужно обязательно соблюдать самый элементарный севооборот. Возвращать на прежнее место дыни можно через 5 лет.

Правильный полив. Запомните, что дыни нужно поливать только хорошо прогретой водой (температура ее должна быть не ниже +25 градусов) и только в вечернее время.

Вообще дыни не переносят высокой влажности воздуха и стояния поливной воды вокруг плети. Частые поливы нужны растениям в начале вегетации до окончания цветения ( поливать 3 раза в неделю).

После образования плодов поливы резко сокращайте (до 1 раза в неделю), иначе сами дыньки не будут такими сладкими и сахаристыми.

Формировка. Она очень важна для получения хорошего урожая крупных, сладких дынь. В отличии от арбуза, дыня формирует плоды только на боковых побегах. Поэтому прищипните ее центральный стебель над пятым листом, чтобы она начала интенсивно куститься.

На каждой плети оставьте по одной завязи. Тогда у вас получится 3 – 4 на каждый куст. На то чтобы из них вырастить крупные сладкие дыньки растению сил хватит. Большее количество плодов уже получатся неполноценными.

Плети, на которых завязей нет, – сразу же удаляйте. А те, которые оставляете, обрезайте над третьим листом после первой завязи.

Если вы все сделаете так, как мы вам рекомендуем – вас ждет прекрасный качественный урожай!

Как ухаживать за плодами перед уборкой? Чтобы созревающие дыни не начали подгнивать, подложите под них нетканый укрывной материал или дощечки. Периодически аккуратно переворачивайте плоды с одного бока на другой. Тогда они быстрее дозреют и будут ровненькими и аккуратными.

Не срезайте сразу все дыни. Первые поспевшие берите по одной для вкусного свежего десерта. Но к середине сентября весь урожай должен быть готов, и тогда его можно будет собрать.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЫНИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ

Теперь вы знаете, как правильно вырастить дыню в условиях короткого северного лета.

Мы рассказали вам обо всех тонкостях и ошибках, которые вы можете допустить по неопытности или незнанию, возделывая эту изумительно вкусную, ароматную и сладкую культуру.

Осталось самое главное – правильно выбрать сорт или гибрид с коротким сроком вегетации, лучшими вкусовыми качествами, неприхотливые и прекрасно переносящие все «капризы» непредсказуемого северного лета.

Мы предлагаем вам самые лучшие сорта и гибриды «северной» дыни из нашей уникальной коллекции, которую мы собирали в течение долгих лет, испытывая существующие и появляющиеся дынные сорта и гибриды на своих опытных полях.

Ретро-серия:

Колхозница.

Сахарная линия:

Дукрал F1, Дакаро F1.

Наша коллекция:

Серебряное копытце F1, Натальина, Саммит F1, Дина, Оксана F1, Торпеда, Осень, Подарок Дедушки Хо Ши Мина (вьетнамская), Малага F1, Дюна, Эфиопка, Радужная, Бриллиант F1, Услада, Кредо F1.

Любая из этих дынь несомненно порадует вас необыкновенным вкусом и ароматом, а также простотой ухода, невосприимчивостью к болезням, высокой устойчивостью ко всем погодным аномалиям и ранними сроками созревания (середина августа – первые числа сентября), которые зависят от сорта.

Все вышеперечисленные сорта и гибриды вы можете купить у нас уже сегодня!

Как вырастить дыню на огороде. Пять простых советов

Когда-то садоводы выращивали дыню только в южных регионах нашей страны. Однако сегодня картина резко изменилась.

После создания новых холодостойких сортов с коротким периодом вегетации этот вкуснейший плод успешно вызревает в Северо-Западном и Центральном регионах, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Специалисты до сих пор спорят, к какому типу относится плод дыни. По классификации – это овощная культура семейства Тыквенные. Однако дыня, как и арбуз, принадлежит к бахчевым растениям, плодом которых является гигантская ягода. Поэтому ученые и относят ее к ложной ягоде.

В большинстве регионов России (кроме южных) дыню выращивают через рассаду, иначе она не успеет полностью вызреть. Уход за ней довольно простой, поэтому любой, даже начинающий, садовод-любитель может смело сажать ее на своем огороде.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно вырастить дыню на своем участке и подскажем, какие сорта для этого лучше всего подойдут.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ДЫНИ

Родиной дыни считаются Древний Египет и северная Индия. Судя по древним фрескам, датированным III веком до н.э., она была самым изысканным фруктом, который подавался к столу древним фараонам и высокой знати.

В начале новой эры дыня «перекочевала» в Китай, Среднюю Азию и на Ближний Восток. Но есть сведения, что в это же время она была известна и в Африке.

Здесь ее повсеместно возделывали на бахче древние племена. На Африканском континенте произрастало более десятка различных сортов дыни. Большинство из них отличалось твердой корой, из которой изготавливали посуду для сухих сладостей, так как нежный дынный аромат ее коры дополнял их необыкновенный вкус.

В Европу дыня попала в Средневековье и сразу широко расселилась по всей территории Западной Европы. Сначала ее выращивали в садах самой высокой знати и подавали к столу только по большим праздникам, но потом она незаметно перекочевала и в сады простых людей.

Семена дыни стоили очень дорого, но в каждом плоде их было так много, что некоторые, выброшенные на помойку, доставались крестьянам просто задаром.

В нашу страну первые образцы различных культурных сортов дыни были завезены в конце двадцатых годов прошлого столетия. Именно с них началась селекционная работа над созданием отечественных сортов этой замечательной культуры в нескольких научных учреждениях, расположенных в разных регионах страны.

К началу 50-х годов дыню выращивали во всех южных регионах и областях Советского Союза. В конце 90-х годов начались работы по созданию морозостойких сортов дыни для северных регионов России.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЫНИ

Дыня не только вкусный, но и очень полезный диетический продукт. Ее плод содержит: витамины – А, В1, В2, В3, В6, В12, С, D, Е, РР, К; микроэлементы – калий, магний, железо, кальций, кремний (омолаживающий клетки организма), натрий, германий, фосфор; полезные вещества – серотонин (который еще называют «гормон счастья»), более десятка полезных кислот, белки, жиры, клетчатку, ферменты, участвующие в кровотворении.

Дынные семечки – один из основных компонентов препарата «Виагра», способствующего повышению мужской силы.

Регулярное потребление дыни способствует стабилизации сахара, мочевой кислоты, протромбина и билирубина в крови. Помогает укреплению сосудов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы.

При высоком содержании витаминов и полезных веществ, дыня обладает очень низкой калорийностью, поэтому ее обязательно включают в свой рацион люди, больные ожирением.

Покупные плоды, к сожалению, теряют большую часть своих полезных свойств из-за высокого содержания в них нитратов и нитритов, полученных из химических удобрений, которые в больших количествах используют в промышленном производстве овощей и фруктов.

Ниже мы расскажем, как самим вырастить дыню у себя на огороде с использованием только натурального органического питания.

ПОСАДКА И УХОД

Рассада. Семена дыни высевают на рассаду в середине мая, предварительно замочив их в растворе «Циркона» или «Цитовита», чтобы всходы появились быстрее.

Для выращивания рассады лучше всего подойдут торфяные стаканчики емкостью не менее 200 мл. Их заполняют готовой почвенной смесью для огуречных и тыквенных культур. В каждый стаканчик сажают по два семечка на глубину 2 см и сверху мульчируют почвенной смесью, перемешанной с песком.

После этого сеянцы обильно поливают и закрывают сверху прозрачной пленкой, закрепляя ее так, чтобы она хорошо держала тепло внутри емкостей.

После появления всходов пленку снимают и выставляют растения в поддоне на хорошо освещенное окно. Температура в помещении должна быть +25 градусов. Если окно в квартире затемнено зеленью с улицы, рассаде дыни необходима подсветка лампами дневного света. Культура эта южная, поэтому нуждается
в яркой освещенности в течение всего дня. И, конечно, ей нужно много тепла.

Рассаду можно пересаживать в теплицу или на грядки под пленку через три недели после появления всходов. До этого ее регулярно поливают так, чтобы вода под растениями не стояла, но земля постоянно была влажной и рыхлой.

До пересадки на постоянное место молодые растения дважды подкармливают каким-то натуральным органическим удобрением (их в продаже очень много).

За неделю до пересадки поддоны с рассадой днем выносят на балкон для закаливанию (при температуре не ниже +18 градусов). В холодную дождливую погоду этого лучше не делать.

Высадка рассады. Многие садоводы-любители выращивают дыни в теплицах. Конечно, там им комфортнее, да и от капризов погоды растения в них лучше защищены. Главное – посадить дыни на самом солнечном месте, чтобы другие растения их не затеняли, иначе урожая вы не получите.

Современные сорта дыни, предназначенные для северных регионов, хорошо растут и в открытом грунте на высоких грядках, открытых для солнечных лучей в течение всего дня. Но над ними обязательно должны стоять дуги для укрытия на ночь и в холодную погоду пленкой или нетканым материалом.

Почва для дыни нужна очень плодородная, рыхлая, легкая и нейтральная. даже на слегка закисленных землях она плодоносить не будет.

Теперь поговорим о том, как вырастить дыню, обеспечив ей наилучший уход. Во многом он такой же, как и уход за тыквой (смотрите статью «Как вырастить тыкву»).

Дыня очень плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего и использовать для выращивания ее рассады торфяные стаканчики, которые при посадке на грядку быстро рассыпаются, превращаясь в дополнительное удобрение.

Расстояние: между растениями на грядке – 70 см, между рядами – 90 см.

Дальнейший уход довольно простой. Растения регулярно поливают (но так, чтобы вода не стояла под кустами) обязательно теплой водой. От холодной может прекратиться рост.

Поливают или утром или вечером. Днем из-за отраженных от водяных капель солнечных лучей на листьях могут образоваться ожоги.

За период вегетации проводят 4 подкормки: три (через каждые 2 недели)  – натуральной органикой (раствором навозной жижи) для усиленного роста плетей и быстрого цветения. Четвертую подкормку – калийно-фосфорными удобрениями дают в начале созревания плодов.

Чтобы получить хороший урожай основные плети прищипывают над пятым листом. На каждом кусте должно оставаться не больше трех завязей. Из них вы получите крупные и сладкие плоды.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ СОРТА, ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ДЫНЮ ЛУЧШЕГО КАЧЕСТВА.

Мы рассказали, как вырастить дыню на своем огороде, но важно еще и правильно выбрать сорта.

Предлагаем вам самые лучшие гибриды и сорта дыни из нашей коллекции:

Гибриды F1: Малага, Карамель, Саммит, Оксана, Серебряное копытце, Бриллиант, Кредо.

Сорта: Торпеда, Дюна, Натальина, Услада, Радужная, Осень, Колхозница, Подарок дедушки ХО ШЕ МИНА, Дина, Эфиопка.

Это – самые вкусные, неприхотливые, ранние, устойчивые к холодам, болезням и погодным аномалиям сорта и гибриды. Выбирайте – здесь есть дыни на любой вкус!

Теперь вы знаете, как вырастить дыню, так что смело сажайте ее и получайте вкусные и полезные плоды!!!

Как вырастить дыню на лозах

Планируя летний сад, нельзя забывать о выращивании дынь. Тогда вам может быть интересно, как растут дыни? Вырастить дыни не так уж и сложно. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Советы по выращиванию дыни

Есть много советов по выращиванию дынь, которые вы услышите, когда расскажете людям, что сажаете дыни в своем саду в этом году. Один из лучших способов — помнить, что почва должна быть слегка кислой — с pH около 6.От 0 до 6,5.

Еще один совет, о котором следует помнить, заключается в том, что они легко скрещиваются с другими виноградными растениями, такими как огурцы и кабачки. Поэтому высаживайте их подальше от этих растений, чтобы не происходило скрещивание.

Дыни — растение для теплого сезона, которое имеет среднюю температуру от 70 до 80 F (21-27 C). После того, как опасность заморозков миновала и земля стала теплой, хорошо обработайте участок и удалите все палки и камни. Сформируйте в почве небольшие холмы, потому что дыни — это виноградные растения.

Как сажать дыни

Посадку дынь следует производить из трех-пяти семян на холм на расстоянии 5 см друг от друга и глубиной 2,5 см. Хорошо полейте семена после посадки дыни. Как только растущие дыни прорастут через почву, подождите, пока два из них станут выше других, и удалите остальные.

Если вы живете в более холодном климате, вырастить дыни можно. Вы можете посадить семена в землю и использовать черную пластиковую мульчу, чтобы семена могли прорасти сквозь пластик.Пластик согреет землю вокруг растущих дынь, а также поможет свести к минимуму рост сорняков.

В более холодном климате можно начать с посадки дынь в помещении. Как только погода будет подходящей, вы можете пересадить рассаду в открытый грунт. Растения довольно чувствительны к более низким температурам. Поэтому перед тем, как сажать дыни на открытом воздухе, обязательно закалите рассаду, чтобы они выжили.

Как ухаживать за выращиванием дынь

Для выращивания дынь требуется примерно два-три дюйма воды в неделю (это примерно 2.От 5 до 5 см). Не забывайте поливать их, когда нет дождя. Также их следует удобрять каждые две-три недели.

Когда растения начнут цвести, не беспокойтесь, если цветок увянет и дыни не появятся. Второе цветение — это женские цветы, которые дают плоды. Первые цветки мужские и обычно опадают.

Сбор урожая дынь

Снизьте полив, когда приближается время сбора урожая.Прекращение полива около сбора урожая позволит получить более сладкие плоды. Если поливать их слишком много перед сбором урожая, аромат будет разбавлен.

Хотя сбор дыни на самом деле зависит от типа дыни, которую вы выращиваете, в большинстве случаев вы поймете, что ваши дыни достаточно спелые, когда возьмете одну из них и понюхаете кожуру. Если вы чувствуете запах дыни через кожуру, значит, дыни достаточно спелые, чтобы их можно было сорвать. Кроме того, многие сорта обычно легко отрываются от лозы после созревания.

8 советов по выращиванию самых сладких дынь

Сладость оценивается по шкале Брикса, которая измеряет процентное содержание твердых веществ (всего, что не является водой) в соке, извлеченном из фруктов.Эти твердые вещества включают не только сахар, но и аминокислоты, белки, минералы и витамины — другими словами, более сладкие фрукты также имеют более сложный вкус и лучший профиль питательных веществ.

Горячий совет: более сладкие фрукты имеют лучший профиль питательных веществ.

Рейтинг Brix, часто обозначаемый сокращенно «Bx», является результатом взаимодействия генетики, климатических условий, почвенных условий и спелости. Ниже приведены несколько соображений о том, как использовать эти силы во имя производства самых сладких дынь.

Начните с самых сладких сортов

При прочих равных, одни дыни от природы слаще других исключительно на основе генетического состава. Некоторые поставщики семян указывают средний рейтинг по шкале Брикса для своей дыни, но для многих распространенных сортов эту информацию легко получить с помощью быстрого поиска в Интернете. Оценка 12 по шкале Брикса считается приятно сладкой; 14 очень сладкий; а 16 — сладкое до безумия.

Ранние семена

Для оптимальной спелости и, следовательно, сладости необходим долгий жаркий вегетационный период.Высаживайте семена дыни в помещении в 4-дюймовых горшках, по крайней мере, за шесть недель до средней даты последних заморозков в вашем районе, чтобы саженцы уже хорошо прижились после наступления теплой погоды. Если пересадить рассаду на открытом воздухе в прохладную погоду, они перестанут расти; так что подождите пару недель после средней даты последних заморозков, чтобы сделать это, или пока ночные температуры стабильно не поднимутся выше 60 градусов.

Найдите свой самый теплый микроклимат

Тепло раскрывает сладость дынь, поэтому не забывайте сажать их в месте, где согревается рано весной и остается жарким до конца сентября.Идеально подходит южная сторона забора или стены, так как конструкция будет поглощать тепло и свет солнца и отражать их обратно на дыни. Размещение дынь возле солнечного патио из кирпича или другой мощеной поверхности также помогает создать жаркий микроклимат для этих тропических растений. В таких мерах нет необходимости в южной Калифорнии, пустынях Юго-Запада и Глубокого Юга, но в более прохладном климате дыням требуется всяческая помощь, чтобы достичь оптимальной спелости.

Подчеркните лучи солнца

Вы ничего не можете сделать, чтобы изменить климат в том месте, где вы живете, или количество солнечного света, которое получает ваш двор, но есть несколько уловок, чтобы максимально использовать доступное тепло в любом месте.Покрытие почвы на грядках с дынями черной пластиковой пленкой садового качества, которая задерживает тепло так же, как асфальтовое покрытие, — это проверенный временем трюк. Вы также можете установить прозрачные пластиковые или прозрачные тканевые «покрытия рядов» над клумбами из дынь, чтобы создать мини-теплицу. Они должны появиться в начале лета, когда растения начинают цвести, чтобы насекомые могли опылять цветы. Снова накройте грядки в конце лета, чтобы обеспечить оптимальное созревание при прохладной погоде.

Не забивай свои дыни

Дыни растут на раскидистых лозах и плохо созревают при выращивании в тесноте.Саженцы обычно высаживают на насыпях (от трех до одной), расположенных на расстоянии 2 фута друг от друга, рядами на расстоянии 6 футов друг от друга. Разрежьте плод до трех дынь на каждую лозу, так как это приведет к тому, что в каждую дыню попадет больше питательных веществ (и, следовательно, сахара). Если пространство является проблемой, сделайте прочную решетку и натренируйте дыни на южной стороне — это сэкономит место для кровати, но также позволит фруктам лучше контактировать с согревающими лучами солнца.

Сладость начинается в почве

Сахар вырабатывается листьями в процессе фотосинтеза, а затем перекачивается в плоды — поэтому чем пышнее рост листьев, тем выше рейтинг Brix.Чтобы стимулировать сильный рост, смешайте 4–6 дюймов компостированного навоза с грядками для дынь перед посадкой. Затем каждые 3-4 недели добавляйте сбалансированное органическое удобрение (например, смесь кровяной / костной муки). Некоторые садоводы предпочитают сажать дыни прямо в компостную кучу, которая не только обеспечивает много питательных веществ, но и дает немного дополнительного тепла.

Обильно поливается — но не во время созревания

Для того, чтобы листья дыни оставались пышными, также требуется обильное орошение. Лучше всего это применять с помощью шлангов для замачивания или капельной системы, так как орошение над головой способствует развитию грибковых заболеваний, что определенно снижает сладость дыни.Однако в последние недели созревания избыток воды снижает содержание сахара в фруктах. По мере того, как плод приближается к своему полному размеру, сократите полив, обеспечив достаточное количество воды, чтобы листья не увяли полностью. На этом этапе это нормально, когда некоторые из старых листьев становятся коричневыми.

Выбор на вершине зрелости

Даже если вы все сделаете правильно, ни одна дыня не будет сладкой, если ее собрать недозревшими. Признаки спелости включают фруктовый аромат, легкое смягчение кожуры и глухой звук, когда вы ударяете по фрукту костяшкой.Но верный признак — насколько легко плод отделяется от лозы. Если он отпускается легким рывком, значит, он достаточно спелый, чтобы собирать урожай. Однако наибольшее содержание сахара достигается, когда фрукт отделяется от лозы самостоятельно (или, если этого не происходит, когда лоза сморщивается и высыхает в месте прикрепления к дыне). Риск на этом этапе, конечно, заключается в том, что птицы и другие твари могут начать есть плод раньше вас.

Семена дыни — Официальная Minecraft Wiki

Как вырастить дыни в Майнкрафте?

Дыни — это уникальный урожай, который можно выращивать в Майнкрафте. Дольки дыни можно есть, но у них также есть несколько рецептов изготовления, которые отличают их от других культур. Найти семена дыни может быть сложно, но как только вы вырастите одну дыню, вы можете легко увеличить количество дынь, которые вы можете получить, превратив ломтики в семена дыни. Дыни не растут, как большинство сельскохозяйственных культур, есть некоторые особенности дынных растений, о которых вам нужно знать.Это руководство покажет вам материалы, необходимые для выращивания дынь, а также то, как выращивать дыни в Minecraft.

Необходимые материалы для выращивания дынь в Minecraft?

1. Семена дыни
2. Мотыга (любого типа)
3. Ведро для воды
4. Костная мука (необязательно)

Если вы заинтересованы в выращивании дынь, вам нужно будет найти несколько семян дыни. Дыни естественным образом образуются в саваннах / пустынных деревнях или в джунглях, поэтому вы можете поискать в этих местах, если хотите быстро получить семена дыни.Вы также можете получить семена дыни у странствующих торговцев за 1 изумруд. Эти семена также можно найти в шахтах, подземельях, лесных особняках, а если вы играете в издании Bedrock, их можно найти в бонусном сундуке.

Чтобы посадить семена дыни, вам понадобится мотыга. Тип мотыги не имеет значения, и более качественный материал не дает более высоких урожаев, он просто увеличивает срок службы и скорость разрушения блока. Используйте любой расходный материал.

Если вы хотите увеличить скорость роста дыни, убедитесь, что обработанная земля увлажняется.Это обеспечит здоровье ваших растений дыни и предотвратит разочарование в будущем.

Наконец, если вы хотите быстро ускорить рост дынь, вы можете использовать костную муку для быстрого созревания растений. Это только ускоряет рост самого стебля дыни, но не самой дыни.

Как выращивать дыни в Minecraft

1. Первым шагом в выращивании дынь будет поиск семян дыни. В прошлом единственный способ найти семена дыни — это найти их с помощью сокровищ.В наши дни вы можете найти дыни, которые растут естественным образом в деревнях саванн и биомах джунглей. Вы также можете найти их в инвентаре бродячих торговцев, они обменивают семена дыни на 1 изумруд.

2. Независимо от вашего метода, вам понадобится всего 1 семя дыни, чтобы в конечном итоге вырастить большое количество дынь. После того, как вы найдете семена дыни, подумайте, где вы хотите посадить дыни. Воспользуйтесь мотыгой, чтобы обработать землю, чтобы подготовить семена дыни.

3.Также подумайте, где вы хотите, чтобы дыни росли. Если у вас открыты все четыре стороны дыни, дыня может беспорядочно расти с любой из этих четырех сторон. Если вы хотите, чтобы ваши дыни росли в ряд, убедитесь, что у дыни есть только одно место, на которое может поместиться дыня.

4. Затем вы захотите убедиться, что земля увлажнена, поместив блок источника воды в пределах 4 блоков от вспаханной земли. Хотя 1 плитка воды может увлажнить большую площадь, вы можете добавить больше воды в косметических целях, если хотите.

5. Затем вам просто нужно посадить семена дыни. Чтобы ваши дыни росли, им требуется как минимум один прилегающий открытый блок пространства. Наличие нескольких блоков пространства увеличит время, в течение которого дыни будут расти, но может быть сложно сохранить дыни в чистоте и порядке.

6. После посадки семян дыни вы можете подождать, пока стебли вырастут сами по себе, или вы можете использовать костную муку на стеблях, чтобы ускорить процесс. Ниже вы можете увидеть разные уровни зрелости стебля дыни.

7. После того, как стебель дыни достигнет зрелости, каждые 10-30 минут на нем будет расти дыня. Дыня требует меньше времени, если рядом с ней больше открытых пространств. Также учтите, что блок , примыкающий к стеблю дыни, должен быть грязью, травой, сельскохозяйственными угодьями или крупной грязью . Вашим дыням также понадобится уровень освещенности 9, чтобы они могли образоваться. Держите рядом с растениями фонарики, чтобы они могли расти даже ночью или под землей.

Фонари обеспечивают уровень освещенности 14, уменьшающийся на 1 на каждый блок от фонаря.Когда дыни вырастут, вы можете сломать их, чтобы получить ломтики дыни. Из этих ломтиков можно сделать больше семян дыни. Каждый ломтик дыни даст вам одно семя дыни, из которого вы сможете сделать другое растение.

8. После того, как вырастет хотя бы одна дыня, вы можете создать ферму дыни с полученными семенами.

Стоит отметить, что если вы сломаете дыню с помощью зачарованного инструмента с шелковистым прикосновением, вы получите сам блок дыни, а не ломтики.

Это все, что вам нужно для выращивания дынь в Minecraft.

Видеогид

FAQ

Почему мои дыни не растут в Minecraft?

Есть несколько особенностей дынь, которые игра проверяет перед выращиванием дынь. Во-первых, убедитесь, что у стебля дыни есть свободное пространство, прилегающее к стеблю. Если рядом со стеблем посажены семена сельскохозяйственных культур или если блок, прилегающий к стеблю дыни, не является грязью, крупной грязью, травой или сельскохозяйственными угодьями, дыня не будет расти.Кроме того, убедитесь, что уровень освещенности достаточно высок, для дынь требуется уровень освещенности 9. Если все эти условия соблюдены, наберитесь терпения, иногда дыни вырастают до 30 минут.

Сколько времени нужно, чтобы дыни вырастали в Minecraft?

В зависимости от того, не может ли внутренний таймер дыни расти из-за окружающих блоков, дыням требуется от 10 до 30 минут , чтобы вырасти. Чтобы дыни росли как можно быстрее, вы можете оставить четыре промежутка вокруг стебля дыни открытыми, чтобы дыни росли как можно быстрее.

Нужен ли дыням солнечный свет для роста в Minecraft?

Дыням не нужен особый солнечный свет для роста в Minecraft. Для них требуется уровень освещенности 9 , поэтому вы можете выращивать дыни под землей без какого-либо доступа к небу, пока вы держите дыню хорошо освещенной. Подумайте о том, чтобы разместить светящийся камень поблизости, чтобы получить максимально возможный уровень яркости, или разместите много разных светоизлучающих блоков, чтобы обеспечить соблюдение квоты на 9 уровней света.

Заключение

Поздравляю, теперь вы знаете, как выращивать дыни в Майнкрафте.Эти культуры могут быть привередливыми в обращении и иметь некоторые особые правила, которые следует запомнить, но они дают сразу много еды и даже могут использоваться в качестве украшения. Дыни могут расти в геометрической прогрессии и быстро обеспечивать целые двойные комоды еды. Как только вы получите семя дыни, подумайте о том, чтобы посадить его только для того, чтобы впоследствии разрастись. Хотя ломтики дыни не обладают высокими показателями насыщения или голода, это дешево, и вы можете быстро вырастить поразительное количество дынь.

Все о выращивании дынь — Органическое садоводство

(). Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. В нашей коллекции Crop at a Glance , страница .)

Вкусные и питательные дыни восхищают садоводов уже около 2500 лет. Их беспорядочные лозы лучше всего растут в теплую погоду, а фруктовый вкус и текстура улучшаются, если по мере созревания плодов дождь становится реже. Дыни бывают самых разных размеров, форм и цветов, что дает множество вариантов летних блюд. Все дыни лучше всего растут на плодородной, хорошо дренированной почве с pH от 6,0 до 7,0.

Типы дынь

Чтобы найти подходящие дыни для своего сада, нужно немного поэкспериментировать, потому что сорта, которые хорошо растут в сухом климате, могут потерпеть неудачу во влажных, и наоборот.Ознакомьтесь с нашей таблицей типов дынь, в которую входят рекомендованные нами сорта дынь для домашних садоводов.

Арбузы созревают через 80–100 дней в жарком влажном климате — они не будут хорошо расти и не будут иметь хорошего вкуса без большого количества тепла и солнца. Арбузы, как правило, легче всего выращивать в органических садах из-за их устойчивости к вредителям и болезням.

Американские дыни , правильно называемые дынями из-за их фруктового аромата, дают урожай через 75–85 дней после посадки.Некоторые разновидности имеют гладкую кожуру, но самые популярные и питательные разновидности имеют апельсиновую мякоть под сильно сетчатой ​​кожурой.

Honeydew дыни имеют гладкую корку на белой или зеленой мякоти. Большинству сортов требуется около 100 дней теплой погоды, чтобы получить хороший урожай.

Дыни Касаба и Креншоу имеют продолговатую форму, морщинистую корку и сочную мякоть лососевого цвета. Большинству сортов требуется более 100 дней теплой погоды для получения высококачественных плодов.

Специальные дыни различаются по размеру и времени созревания, некоторые из них намного слаще других. Азиатские дыни быстрорастут и урожайны, но не такие сладкие, как европейские или ближневосточные.

Когда сажать дыни

Сейте мускусные дыни, падь и другие сорта Cucumis melo на подготовленных грядках или холмах после того, как прошли последние заморозки, или посейте семена в помещении при флуоресцентном освещении и высадите рассаду примерно через три недели.Посадите семена арбуза в конце весны или в начале лета, когда ваша почва станет теплой на ощупь. В условиях короткого сезона саженцы арбуза начинают высаживать в закрытых помещениях, чтобы ускорить вегетационный период.

Как сажать дыни

Плодородная, хорошо дренированная почва необходима для выращивания больших дынь. Подготовьте приподнятые холмы для посадки широкими рядами или вдоль края вашего сада. Поместите холмы шириной 3 фута на расстоянии 5-6 футов друг от друга. Разрыхлите почву в местах посадки по крайней мере на 12 дюймов в глубину.Смешайте 2-дюймовый слой компоста и легкое внесение органических удобрений. Дыням нравится компостированный навоз (коровий, конский или птичий), который устраняет необходимость в дополнительных удобрениях. Используйте грабли, чтобы превратить холмы в холмы с плоскими вершинами высотой от 6 до 8 дюймов, и хорошо поливайте. Посадите шесть семян на холм, воткнув их в почву на 1 дюйм глубиной. Через десять дней после посева прорежьте растения по три на холм. Если сажаете саженцы, высаживайте по три саженца на каждый холм.

Рассмотрите возможность установки защитных кожухов после посадки дынь.Укрытия для рядков приносят пользу дыням, повышая температуру поверхности почвы, укрощая ветер и исключая насекомых. Снимите покровы через неделю после начала цветения, чтобы насекомые могли опылять цветы (узнайте больше о том, как использовать покровы для защиты растений и продления вегетационного периода).

Заготовка и хранение дынь

Большинство дынь естественным образом отделяются («соскальзывают») с лозы при созревании, что означает, что вы можете сорвать эти дыни легким рывком. Кожура некоторых сортов пади и арбуза меняет цвет при созревании, что упрощает освоение искусства сборщика дынь.Арбузы созревают, когда скрученный усик, ближайший к дыне, сохнет до коричневого цвета, и когда дыня звучит глубоко и твердо, если ее ударить. Клевание от птиц часто указывает на скорую спелость.

Храните арбузы при комнатной температуре в течение двух-трех дней после сбора урожая, чтобы усилить аромат, а затем переместите их в холодильник. Всегда храните падь и азиатские дыни в холодильнике. Арбузы хранятся в прохладном месте (около 55 градусов по Фаренгейту) в течение нескольких недель.

Сохранение семян дыни

Чтобы сохранить высокое качество семян, выберите идеальный плод из самой густой части насаждения дынь с открытым опылением и отметьте плод для сохранения семян.Вы можете отложить семена всех дынь, когда будете есть плоды, затем промойте семена и дайте им высохнуть при комнатной температуре в течение примерно трех недель. Выберите для повторной посадки самые крупные и пухлые семена и храните их в прохладном сухом месте. При хороших условиях хранения семена дыни могут оставаться всхожими не менее пяти лет.

Советы по предотвращению болезней дыни и вредителей

Дыни часто поражаются насекомыми, а именно тлей и кабачками. Жуки-огурцы также представляют угрозу, распространяя бактериальное увядание, когда их жуки соприкасаются с питающимися ранами на листьях растений.Арбузы устойчивы к бактериальному увяданию, но другие виды дынь восприимчивы. Лучшая защита — использовать защитные чехлы для рядов.

Дыни, которые остаются полными и покрытыми листвой до созревания плодов, дают лучшие урожаи, но мучнистая роса может лишить растения их энергии, что, в свою очередь, снижает уровень сахара, вкуса и питательных веществ. В дополнение к использованию устойчивых сортов некоторые садоводы предотвращают появление мучнистой росы с помощью спрея из 1 части молока на 6 частей воды, применяемого каждые две недели во второй половине лета.

Советы по выращиванию дынь

Узнайте, как выращивать дыни, используя сильнорослые, устойчивые к болезням гибриды. По мере развития ваших навыков переключайтесь на сорта с открытым опылением, чтобы сохранить свои семена.

Все дыни любят густой компост, поэтому попробуйте посадить их в старую компостную кучу.

Выращивайте падь и мелкоплодные азиатские дыни на решетках, чтобы сэкономить место: они отлично подходят для вертикального выращивания.

На кухне

Свежие, слегка охлажденные кусочки дыни не нуждаются в дополнительном сопровождении в жаркий летний день, но они хорошо сочетаются с самыми разными вкусами.Салаты из дыни часто включают мяту, хотя орегано и базилик также хорошо сочетаются с дыней. Соленые белки, такие как сардины, сыр, вяленое мясо и копченая рыба, прекрасно сочетаются со сладкой сочностью дыни. Приготовление смузи и других жидких смесей — отличный способ использовать невероятный урожай дынь. Мускусные дыни с твердой мякотью можно засахаривать и сушить, а также попробовать маринованную арбузную корку, чтобы получить старомодное наслаждение. Чем глубже апельсин в мякоти дыни, тем больше он витамин А. Все виды дыни являются хорошими источниками витамина С и клетчатки.

Первоначально опубликовано: июнь / июль 2011 г.

Как сажать и выращивать арбузы

Citrullus lanatus

Они большие. Они восхитительны. И их не так сложно выращивать, как вы ожидаете!

Я говорю об арбузах, разнообразных и сладких дынях, которые бывают самых разных сортов, поскольку есть способы насладиться спелыми фруктами.

Я имел удовольствие вырастить несколько разных сортов этой дыни на протяжении многих лет, и могу сказать вам, что ничто не сравнится со вкусом созревшего на солнце арбуза, только что выращенного в вашем собственном саду!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Выращивание арбузов — не такое уж сложное дело, как вы могли подумать, но небольшое планирование сада поможет.

Я расскажу все, что вам нужно знать о выращивании этих сочных фруктов в собственном саду, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете есть домашний арбуз ломтиками на завтрак, на летних пикниках и смешивать с коктейлями.

Вот что впереди:

Выращивание и история

Арбуз известен тем, что он не только сладкий и сочный, но и невероятно освежающий, возможно, даже больше, чем любой другой фрукт.

Несколько лет назад, когда я переживал жаркую погоду без кондиционера, большая порция арбуза каждый день была тем, что вызывало у меня самое худшее.

Арбузы состоят из воды на 92% — что должно помочь объяснить, почему они так чертовски освежают в жаркий день.

И хотите верьте, хотите нет, способность этого фрукта увлажнять нас — важная часть его истории, которая ведет нас к тому моменту, когда он впервые был использован людьми.

Арбузы родом из Африки, где они сначала использовались не столько как источник пищи, сколько как источник воды .

Толстая корка позволяла людям хранить эти дыни в течение длительного времени и транспортировать их без повреждений, используя их в качестве источника воды в жарком пустынном климате.

В Африке растет множество различных видов диких дынь, которые считаются возможными предками нашего любимого культурного арбуза. К ним относятся лимонная дыня из Калахари и дыня эгуси из Западной Африки.

Однако данные указывают на северо-восточную Африку как место происхождения современных арбузов, причем его предком, скорее всего, был Citrullus lanatus var. colocynthoides .

В некоторых частях Северной Африки эти увлажняющие плоды все еще растут в дикой природе на устойчивых к засухе виноградных лозах.

Этот фрукт выращивают более 4000 лет. Семена арбузов и изображения арбузов были найдены в гробнице царя Тутанхамона , а также в могиле другой древнеегипетской знати.

Этот фрукт со временем распространился из Африки в Средиземноморье и был известен в Древней Греции как pepon .

Арбузы продолжили свое путешествие в остальную Европу и в конечном итоге были завезены в Америку европейскими колонистами и порабощенными африканцами.

В США употребляют в первую очередь мякоть арбузов, но семена являются популярной закуской в ​​других частях мира, а кожура также съедобна. Маринованная цедра арбуза, кто-нибудь?

Арбузы растут на раскидистых лозах — точно так же, как их сородичи, медвяная роса и дынь , кабачок , тыквы и огурцы .

В то время как у большинства из нас эти фрукты могут вызывать в воображении видения чего-то большого и продолговатого со светло- и темно-зелеными полосами, арбузы бывают самых разных форм кожуры и размеров.

Когда вы выращиваете самостоятельно дома, перед вами открывается потрясающий выбор разнообразных сортов. Я вернусь к ним чуть позже.

Сначала поговорим о передовых методах выращивания. Теперь, когда мы немного знаем, откуда берутся эти дыни, эти знания должны помочь нам решить, как и где их выращивать.

Распространение

Перед тем, как бежать в сад с пакетом семян в руке, обязательно проверьте , сколько дней требуется для того, чтобы ваш сорт достиг зрелости.

В зависимости от того, как это число соотносится с количеством дней в вашем вегетационном периоде, вы можете высаживать растения в помещении вместо прямого посева.

Эти дыни наиболее успешны при посеве непосредственно в саду, так как их корни довольно чувствительны, однако прямой посев может не работать для всех сортов и, конечно, не подходит для всех климатических условий.

Некоторым сортам для созревания плодов может потребоваться 100 или более дней.

Нет ничего более разочаровывающего, чем наблюдать, как здоровое, сильное растение не успевает созреть из-за ранних осенних заморозков.

Выберите сорт, который созреет в течение вашего вегетационного периода, или рассмотрите возможность выращивания семян в помещении и рассадки растений после последних весенних заморозков.

Я расскажу об обоих методах размножения, но давайте начнем с прямого посева.

Прямой посев

Арбузы — растения теплого сезона, плохо переносящие холод и поддающиеся поздним заморозкам.

Так что проявите немного терпения — лучшее время для посадки семян — по крайней мере, две недели после средней даты последних весенних заморозков.

Для прорастания семян арбуза температура почвы должна быть не менее 60 ° F. Если вы можете подождать, пока ваша почва нагреется до 70-95 ° F, прорастание будет более успешным и быстрым.

Идеальная температура почвы для прорастания семян арбуза составляет 95 ° F.

После того, как вы подготовили грядку для дыни (как описано ниже) и почва стала достаточно теплой, вы готовы сеять семена.

Влажная, но не сырая почва является идеальным вариантом, поэтому полейте посевной участок на несколько часов раньше срока или подождите несколько часов после дождя.

Вы должны запланировать посадку этих семян на глубину от 3/4 до 1 дюйма, поэтому соскребите около дюйма почвы сбоку от места посадки.

Затем сгладьте поверхность почвы на участке посадки, чтобы она была ровной, затем вдавите три или четыре семени в поверхность почвы.

Теперь используйте почву, которую вы соскребли сбоку, чтобы прикрыть семена. Аккуратно промокните почву, чтобы обеспечить хороший контакт с семенами.

Осторожно полейте семена лейкой или лейкой.

В моем засушливом климате я поливаю только что посаженные семена один раз в день, пока сеянцы не прорастут и не вырастут парочка настоящих листьев.

Возможно, вам не придется поливать так часто, если ваша почва не склонна к пересыханию и если вы регулярно получаете ливневые дожди.

Через пять-десять дней ваши саженцы должны прорасти.

Когда ваши саженцы будут несколько дюймов в высоту, с двумя или более наборами настоящих листьев, прорежьте растения.

Выберите два самых красивых саженца и срежьте остальные ножницами, оставив по два растения на холме или кратере. (Не знаете, что такое холмы и кратеры? Мы вернемся к этому чуть позже, так что продолжайте читать!)

Из трансплантатов

Если ваш вегетационный период короче, чем количество дней, необходимых для выращивания вашего любимого сорта арбуза, вы можете посеять семена в помещении и высадить рассаду при дневных температурах не ниже 70 ° F.

У этих растений нежные корни, и их не любят пересаживать.

Трехдюймовый горшок — идеальный размер, так как эти молодые саженцы довольно большие.

Проверьте пакет с семенами , чтобы рассчитать лучшее время для посадки рассады — обычно это примерно за две-четыре недели до ваших последних заморозков.

Если вы никогда раньше не начинали трансплантацию самостоятельно и не хотите освежиться, ознакомьтесь с нашим руководством по запуску однолетних растений в помещении .

Вот основные шаги, которые необходимо выполнить:

Обязательно используйте стерильную начальную смесь для проращивания семян.Заполните кастрюли стартовой смесью примерно на дюйм ниже края.

Посадите по три семени в горшок, залейте 1/2 дюйма горшечной смесью и аккуратно полейте.

Установите лотки для семян рядом с теплым солнечным окном, выходящим на юг, или под лампой для выращивания и ежедневно поливайте из пульверизатора.

Чтобы ваши саженцы прорастали быстрее и успешнее, вам также может понадобиться нагревательный коврик.

Когда саженцы достигают двух дюймов в высоту с парой настоящих листьев, пора их прореживать.

Выберите наиболее красивый саженец в каждом горшке и обрежьте стебли других с помощью ножниц прямо над поверхностью почвы.

Примерно через неделю после последних заморозков, когда дневная температура опускается ниже 70 градусов, саженцы начинают закаливаться.

Для этого поместите их на улице в защищенном месте на час или около того. Каждый день увеличивайте количество времени, которое они проводят, и количество прямого солнечного света, которое они проводят на открытом воздухе.

Примерно через две недели после ваших последних заморозков, если дневная температура опускается ниже 70 градусов, вы должны быть готовы к пересадке рассады. Планируйте посадку двух саженцев на холм или кратер.

Для этого обрежьте верхние края ваших биоразлагаемых горшков так, чтобы они были на уровне почвы внутри.

Выкопайте яму в холме или кратере, в которой будет находиться горшок — вы хотите, чтобы край биоразлагаемого горшка находился на уровне почвы.

Засыпьте почвой и аккуратно полейте рассаду.Продолжайте поливать ежедневно в течение следующих нескольких дней, чтобы предотвратить шок после трансплантации.

Как расти

Чтобы вырастить арбузы дома, убедитесь, что у ваших растений созданы наилучшие условия для выращивания вкусного и щедрого урожая.

Но прежде всего вам нужно выбрать хорошее место для ваших растений, с наилучшей почвой, обильным солнечным светом и большим количеством места.

Выбор места

Арбузы похожи на любые другие овощи или фрукты, потому что они раскидываются и занимают столько места, сколько вы им предоставите.

Как и тыквы , они также могут выходить за пределы своих границ, огибая заборы и даже обвиваясь вокруг других растений.

Вы должны принять во внимание эту тенденцию к разрастанию, когда будете готовить грядку с арбузом.

Чтобы у ваших дынь было достаточно места для роста (и чтобы они не мешали соседним растениям), вы можете выбрать место для посадки подальше от остальной части вашего сада.

Если пространство в вашем саду ограничено и создание отдельного участка для дынь для вас невозможно, рассмотрите возможность посадки их на краю своего сада и приучите лозы расти там, где они не мешают.

Или вы можете даже пойти вертикально и попробовать свои силы в , выращивая дыни на решетке — хотя фруктам потребуется поддержка, а решетка должна быть очень прочной.

Еще одно предостережение: лучше не сажать арбузы там, где вы выращивали тыквы — кабачки, огурцы, тыквы или дыни — в за последние три года , чтобы снизить риск появления вредителей и болезней.

Отслеживать севообороты довольно просто, когда вы садитесь в приподнятых грядках, особенно с помощью вашего садового журнала .

Солнце

После того, как у вас будет выбрано потенциальное место для выращивания, на котором достаточно места для 10-футовых лоз, вы захотите убедиться, что он также получает много солнца.

Этим растениям требуется нахождение под полным солнцем , что означает от восьми до 10 часов в день — или больше — прямого солнечного света.

Вам также понадобится много тепла, поэтому, если вы живете в месте, где вам нужно надевать свитер днем ​​в середине лета, лучше всего вырастить эти фрукты в теплице или в теплице .

При подготовке грядки обязательно осмотритесь и определите деревья, которые могут затенять ваш сад, когда они полностью распустятся, и поместите грядку с дыней вдали от потенциальной тени.

Помните, изначально это были пустынные растения, которые росли под прямыми солнечными лучами, и для защиты использовалась только тень собственных листьев.

С другой стороны, также разумно учитывать, что эти растения являются потомками этих пустынных растений и утратили часть своей естественной устойчивости к жаре в результате селекции.

Плоды некоторых сортов склонны к солнечным ожогам.

Если вас беспокоит этот риск, выберите устойчивый к солнечным ожогам сорт, такой как «Charleston Grey», «Klondike Blue Ribbon Striped» или «Sugar Baby».

Почва

Арбузы лучше всего растут на рыхлой, хорошо дренированной песчаной почве. Если вы не знаете, какой у вас тип почвы, может провести тест почвы .

Это даст вам понимание вашей почвы , ее pH и того, какие удобрения вам понадобятся, если таковые имеются.

Если вы получите результаты анализа почвы и узнаете, что у вас супесчаный суглинок, то все готово. Если нет, при приготовлении грядки для дыни вам нужно добавить немного песка в садовую землю.

Есть исключение: если вы работаете с глинистой почвой, добавление песка может превратить почву в цементоподобное вещество.

Для садоводов, использующих глину, сначала поработайте над созданием более легкой текстуры, добавив компост .

А пока лучше всего выращивать дыни на приподнятых грядках со смесью садовой земли и песка.

Ваш тест почвы также предоставит информацию о pH почвы. Лучше всего арбузы растут в почве с pH 6,0-7,5.

Сажаете ли вы в приподнятые грядки или в землю, внесите компост в почву из расчета 50–100 фунтов на 1000 квадратных футов для улучшения структуры почвы — и обязательно удобряйте.

Я скоро перейду к этой части.

Чтобы почва оставалась рыхлой, не наступайте на посевную площадь и не уплотняйте ее иным способом.

Вы можете рассмотреть вариант для садоводства с нулевой обработкой почвы , но убедитесь, что вы взрыхлили почву перед посадкой.

Создание вашей дыни

Если вы не живете в засушливом климате, как я, вам придется насыпать небольшие холмы, чтобы сажать дыни.

Это дает немного больше места для разрастания лоз, а также предотвращает скопление воды вокруг основного стебля.

Тем из нас, кто живет в засушливом климате, я рекомендую неглубокий «кратер», а не холм, чтобы сохранить влаги.

Чтобы создать такой кратер, выройте яму диаметром от двух до трех футов и глубиной шесть дюймов. Возьмите почву, которую вы удалили, и насыпьте ее по краю.

Глубина этих «кратеров» поможет предотвратить испарение воды, а более высокие ободки предоставят вашим лозам немного больше места для изгиба.

Хорошее практическое правило — создавать насыпи или кратеры на расстоянии от трех до шести футов друг от друга рядами от шести до 18 футов друг от друга.

Эти измерения являются гибкими — просто имейте в виду, что лозы могут легко достигать 10 футов в длину, и планируйте соответственно.

Во влажном климате вы можете выбрать более широкий интервал, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний.

Более мелкие сорта можно сажать ближе друг к другу. Проверьте распространение выбранного вами сорта на пакете с семенами.

Удобрение

После того, как вы подготовили грядку для дыни, и перед посадкой внесите в почву немного удобрений.

Прежде чем решить, какой тип удобрения и в каком количестве использовать, лучше всего ознакомиться с результатами теста почвы.

Эти результаты предупредят вас о любом дефиците питательных веществ и предоставят рекомендации по подходящему типу и количеству удобрений, которые следует использовать для вашей конкретной садовой почвы.

Какими бы ни были результаты теста почвы, компост, который вы вносите в почву, будет хорошей формой удобрения с медленным высвобождением.

Хорошо перепревший навоз — отличное натуральное удобрение — просто убедитесь, что он получен из надежного источника.

Если домашний скот ел корм, обработанный гербицидами, химические вещества могут иногда проникать в навоз и вызывать проблемы при использовании в качестве удобрения для сада.

Лично я каждую весну добавляю хорошо перепревший навоз и компост во время подготовки почвы.

Если вы решили пропустить тест почвы и не хотите иметь дело с навозом, вы можете использовать универсальное сбалансированное удобрение, такое как удобрение для огорода Down to Earth’s 4-4-4 (NPK).

Земляные овощи для огорода 4-4-4 Удобрения

Он одобрен для производителей органических продуктов и доступен для покупки в Arbico Organics .Наносите согласно инструкции на упаковке.

После того, как растения укоренились, подкармливайте их ежемесячной боковой подкормкой универсальным удобрением, опрыскиванием листвы чаем окопника или некоторым компостом для червей .

Уход и техническое обслуживание

Пока ваши арбузы растут, вы можете ухаживать за ними несколькими способами, чтобы обеспечить наилучший урожай.

Полив

Вода играет ключевую роль в росте и развитии арбузных растений, поэтому убедитесь, что вы обеспечиваете растения достаточным количеством воды, а не слишком .

Пока семена прорастают и когда сеянцы молодые, в моем засушливом климате я люблю поливать каждый день, если почва пересохла.

Я воткнул палец в землю примерно на дюйм глубиной, чтобы проверить это. Если сухо, пою растения.

После того, как растения укоренились, поливайте их глубоко и регулярно, но реже — этим растениям требуется от одного до двух дюймов воды в неделю , поэтому вам может не понадобиться полив в течение нескольких недель, когда идет дождь.

По мере созревания плодов даже полив важен, чтобы фрукты не растрескались. Поскольку арбузы содержат очень много воды, они могут расколоться или потрескаться во время созревания, если полив будет неустойчивым.

Некоторые сорта устойчивы к растрескиванию, например «Sugar Baby», «Mini Love» и «Gold in Gold».

Когда до созревания плодов около недели (вы сможете рассчитать это на основе даты посадки и среднего количества дней до созревания для сорта), откажитесь от воды, чтобы ваши плоды были как можно более сладкими.

Немного меньше воды приведет к образованию более концентрированного сахара в дынях.

И еще одна вещь, которую следует помнить при поливе: старайтесь поливать на уровне земли, чтобы избежать брызг воды на листву, которая может распространить болезнь.

Мульча

Чтобы весь ваш тщательный полив не пропал даром, мульчируйте растения вокруг растений, чтобы предотвратить высыхание почвы и сдержать рост сорняков.

Если вокруг ваших саженцев появляются сорняки, удалите их, но будьте осторожны, чтобы не повредить корни саженцев.

Еще одним преимуществом мульчирования является то, что мульча, помещенная под созревающие плоды, помогает предотвратить гниение плодов.

Вы также можете использовать мульчу для контроля температуры вокруг ваших растений.

Как уже упоминалось, арбузы — растения теплого сезона, и лучше всего они растут в жаркую погоду.

После прорастания семян растений предпочитают температуру в диапазоне от 70-90 ° F в течение дня и 60-70 ° F ночью.

Так что, если температура в вашем районе выше, попробуйте использовать соломенную мульчу под вашими растениями, чтобы почва оставалась прохладной.

Светлый цвет будет более прохладным, чем мульча темного цвета.

А если у вас температура ниже? Вместо соломы используйте мульчу темного цвета.

Я использую темный компост в качестве мульчи в моем высокогорном месте, где ночи прохладные. Темная мульча поглощает тепло днем ​​и отдает его ночью, сохраняя теплоту почвы.

Советы по выращиванию

• Завод, на котором достаточно места для длинных лоз.
• Обеспечьте местоположение на полном солнце.
• Убедитесь, что растения получают от одного до двух дюймов воды в неделю.

Сорта на выбор

Большие, сочные арбузы с красной или ярко-розовой мякотью восхитительны, но есть много разных сортов, из которых можно выбирать при выращивании этих фруктов в домашнем саду.

Вам больше всего нравятся большие плоды овальной формы? В этом случае выберите пикник.

Вы предпочитаете маленькие круглые, которые легко поместятся в холодильнике? Тогда вам понадобится разнообразный ледяной ящик.

Или вы любите приключения и ищете удивительные черты, такие как желтая кожа или золотистая кожа? Также есть варианты в самых разных цветах!

В нашем обзоре вы откроете для себя широкий спектр вкусных сортов арбузов, но для начала вот несколько моих любимых сортов:

Конго

Разнообразие пикников, достаточно большое, чтобы накормить толпу, «Конго» выиграло награду All-America Selections в 1950 году.

Этот сорт имеет плотную красную мякоть с высоким содержанием сахара и очень сладкий.

У этих продолговатых дынь средне-зеленая корка с темно-зелеными полосами. Максимальный вес при созревании составляет 30-40 фунтов.

После того, как вы насладились сочной красной мякотью, не выбрасывайте кожуру! Толстая кожура этих фруктов отлично подходит для маринования.

«Конго»

Растения вырастают до 15-24 дюймов в высоту с размахом лоз 72-96 дюймов, они обладают некоторой устойчивостью к фузариозному увяданию и хорошей устойчивостью к трем видам антракноза.

Готовы ли вы попробовать «Конго» на летних встречах?

Если да, то вы можете найти семена в ассортименте размеров пакетов , доступном в Eden Brothers .

Сахарный ребенок

«Sugar Baby» — компактный тип холодильника, крупный производитель, который хорошо себя чувствует в небольших садах. Плоды маленькие, круглые и очень сладкие.

Этот сорт пользуется популярностью как среди начинающих, так и среди опытных садоводов благодаря своей прочной кожуре, устойчивой к растрескиванию. Растения также устойчивы к фитофторозу.

«Sugar Baby»

«Sugar Baby» производит дыни с темно-зеленой коркой и красной мякотью, которые весят около 12 фунтов.

Растения созревают до 15-24 дюймов в высоту с 6-8-футовыми лозами, устойчивыми как к прохладной погоде, так и к засухе. Фрукты устойчивы к растрескиванию и обладают хорошей устойчивостью к солнечным ожогам.

Это раннеспелый сорт — вы собираете урожай арбузов всего за 75 дней.

Вы можете найти семена «Sugar Baby» в различных размерах пакетов , доступных в Eden Brothers .

Луна и звезды

«Луна и звезды», возможно, один из самых красивых и завораживающих видов.

На его темно-зеленой кожуре видны ярко-желтые пятна, напоминающие темное небо, мерцающее большой луной и крошечными звездами.

Эти уникально выглядящие фрукты в среднем составляют 25 фунтов при полной спелости и содержат сладкую красную мякоть.

«Луна и звезды»

Растения вырастают от 15 до 24 дюймов в высоту, с лозами шириной от 72 до 96 дюймов и будут готовы к сбору урожая примерно через 100 дней.

Семена «Moon and Stars» можно купить в ассортименте пакетов размером в Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

После того, как вы выбрали сорта, посадили семена и терпеливо ждете сбора урожая, вам нужно будет внимательно следить за ущербом, нанесенным вредителями и болезнями.

Эта часть садоводства является неотъемлемой частью процесса — и даже может быть весьма удовлетворительной, если вы приобретете немного опыта с ней.

Обязательно практикуйте комплексную борьбу с вредителями , метод, который требует долгосрочного подхода к здоровью вашего сада.

Травоядные

Кажется, все любят арбузы, в том числе и некоторые из наших соседних животных.

Олени любят этот фрукт и испортят ваш созревающий урожай, если вы не защитили свой сад от оленей .

Чтобы уберечь этих четвероногих друзей от вашего дынного грядки, ключевым моментом является фехтование.

Прочтите нашу статью о лучшем ограждении для оленей, чтобы узнать больше .

Удивительно, но койоты тоже любят этот вкусный и освежающий фрукт на заднем дворе.

Ограждение — хорошая стратегия, чтобы не пускать койотов в ваш сад, но вам потребуется немного другой стиль, чем тот, который вы бы использовали для оленей.

Рассел Линк, биолог из отдела дикой природы из Департамента рыболовства и дикой природы штата Мэн , объясняет, что койоты не прыгают через высокие заборы одним прыжком.Вместо этого они взбираются на них.

Чтобы койоты не попали в ваш сад, вам нужно построить забор, через который они не смогут перелезть или копать под землю.

Link рекомендует начинать с пятифутового ограждения. Затем он предлагает добавить к верхней части забора 15-дюймовые удлинители, наклоняющиеся наружу, чтобы клыки не перелезали через него.

И чтобы они не копали под , удлините забор под землей примерно на восемь дюймов, используя проволочную сетку.

В качестве альтернативы можно создать «фартук» на земле, выступающий на 15 дюймов с внешней стороны забора.

Насекомые

Для многих садоводов насекомые могут быть более проблемными, чем пушистые четвероногие садовые вредители.

Чтобы предотвратить повреждение, полезно знать, какие виды насекомых поражают ваш сад, как они выглядят и как не допустить, чтобы они уничтожили ваш урожай.

Держать насекомых под контролем важно не только потому, что эти вредители могут съесть ваши растения, но и потому, что они могут также распространять болезни.

Дыня Тля и паутинные клещи могут колонизировать нижнюю и верхнюю части листьев, нарушая фотосинтез.Если вы заметили какой-либо из них на своих растениях, удалите их сильной струей воды из шланга .

Еще один вредитель, на который следует обратить внимание, — полосатый огуречный жук. Предотвратите повреждение этих вредителей тыквенных, используя плавающий ряд , покрывающий до цветения — и регулярно осматривая ваши растения.

Если вы заметили вредителей, снимите их и уничтожьте.

Узнайте больше об этих и других насекомых, которые могут поражать ваши посевы, в нашей статье о вредителях арбузов — скоро появится !

Болезнь

Как и другие садовые растения, арбузы время от времени подвержены болезням.

Предотвращение — ваша лучшая линия защиты. Вот несколько хороших профилактических мер:

• Обязательно приобретайте семена или растения у надежных поставщиков. Невольные спасатели семян могут случайно передать болезнь от зараженных растений.

• Чередуйте растения по семействам культур. Арбузы являются членами семейства Cucurbitaceae , наряду с огурцами, кабачками и другими дынями. Подождите три года, прежде чем сажать растения из той же семьи на одном и том же месте в саду.

• Брызги воды могут распространять болезни, поэтому поливайте у основания растений с помощью лейки или капельного орошения — не используйте дождеватель!

• Избегайте работы с влажными растениями, так как это простой способ распространения болезни от растения к растению.

• Чтобы предотвратить распространение болезней в вашей почве, никогда не компостируйте и не возделывайте зараженные растения.

Теперь, когда вы ознакомились с этими эффективными стратегиями профилактики болезней арбуза, обратите внимание на коричневые поражения и дыры на листьях растений — признаки антракноза.

Если вы заметили увядание верхушек лозы, причиной может быть фузариозное увядание. Существуют сорта, устойчивые к каждому из этих грибковых заболеваний, и, начиная с них, ваши растения будут иметь преимущество перед другими сортами.

Также обратите внимание на гниль соцветий, дефицит питательных веществ, которой также влияет на помидоры .

Узнайте больше об этих и других распространенных проблемах в нашем руководстве по борьбе с арбузными болезнями — скоро появится !

Сбор урожая

Прежде чем собирать арбузы, важно дождаться их полного созревания.Это один фрукт, в отличие от абрикосов или авокадо , который , а не , продолжит созревать после сбора урожая.

Однако арбузы могут превратиться из незрелых в испорченные всего за несколько дней, поэтому внимательно проверяйте их по мере приближения к зрелости.

Когда вы видите, что плод начинает увеличиваться в размерах, самое время проверять спелость каждый день.

Когда вы сажаете семена, рекомендуется заранее рассчитать количество дней до созревания и отметить эту дату в своем календаре или дневнике садоводства.

Таким образом, когда ваш фрукт приближается к полной спелости, вы можете начать следить за ним и вскоре будете готовы насладиться сладким, сочным ломтиком арбуза.

Если плод отделился от виноградной лозы или виноградная лоза мертва, пойдите и соберите плод. После того, как сойдет с лозы, он больше не созреет.

Если плод все еще прикреплен к лозе, а лоза живая, есть несколько различных приемов, которые вы можете использовать, чтобы решить, спел арбуз или нет.

Вы можете попробовать каждый или все из этих методов и решить, какой из них вам больше подходит:

• Найдите вьющийся усик ближе всего к стеблю, на котором крепится дыня. Если она коричневая и сухая, дыня спелая.

• Ближайший к этому усику лист также должен быть желтым или стать коричневым .

• Проверьте нижнюю часть дыни, которая при созревании меняется от светло-зеленой или белой до кремовой или желтой.

• Цветущий конец дыни станет мягким при созревании.

Что? Без груди?

«Стук» — также распространенный способ определить, созрел ли арбуз, но, к сожалению, этот метод ненадежен.

Считается, что глухой стук указывает на то, что плод созрел, но это не относится ко всем сортам.

У некоторых сортов глухой стук может указывать на перезревание плода .

Еще один сомнительный метод тестирования — это тест на ногтях, при котором вы царапаете кожуру ногтем, чтобы определить, созрел ли плод.

Проблема с этим методом заключается в том, что любое повреждение кожуры служит каналом для проникновения бактерий, что может ускорить процесс гниения.

Если вы почесываете дыню и решаете, что она незрелая, значит, вы открываете плод, чтобы не допустить заболевания.

Чтобы собрать спелый арбуз, острым ножом срежьте плоды с лозы, оставив на плодах кусок стебля длиной два дюйма.

У вас могут быть другие дыни, которые продолжают созревать на той же лозе, поэтому будьте осторожны при срезании.

Сняв плод с виноградной лозы, осторожно обращайтесь с ним, чтобы не повредить кожуру.

Хранилище

После того, как вы собрали дыни, проверьте, не раскололись ли они или потрескались во время сбора урожая — если да, то эти плоды следует использовать немедленно.

Неповрежденные плоды можно хранить. Свежеубранные дыни прослужат от семи до десяти дней при хранении в помещении при комнатной температуре в диапазоне 68-72 ° F.

По словам Джима Шрефлера и его коллег из Oklahoma Cooperative Extension , арбузы могут улучшить вкус и цвет, если хранить их при комнатной температуре в течение недели.

Арбузы хранятся от двух до трех недель при температуре 52–60 ° F и относительной влажности 85–90%. Это может быть ваш подвал или подвал.

А как насчет холодильника? Переохлаждение может произойти, если фрукты хранятся при температуре ниже 50 ° F.

После разрезания плод может храниться в холодильнике до пяти дней в герметичном контейнере .

Конечно, вы можете предпочесть съесть дыню сразу после сбора урожая.

Некоторые люди предпочитают свежее из сада, в то время как другим (в том числе и этот автор) он больше нравится после того, как он был охлажден в холодильнике.

Как бы вы ни предпочитали дыню, просто убедитесь, что вы тщательно очистили кожуру перед тем, как разрезать ее, поскольку бактерий, таких как E. coli , могут переноситься с немытой корки на мякоть, когда она разрезана.

Консервирование

Есть несколько способов сохранить этот замечательный летний фрукт, чтобы наслаждаться им даже в разгар зимы.

Сушка

Сушка или обезвоживание — один из способов сохранить этот фрукт для дальнейшего использования.

Сушеный арбуз не совсем обычное дело в Северной Америке, но, возможно, он готов стать следующим большим событием.

Это сушеное лакомство также называют «вяленым арбузом», что должно дать вам представление о его кожистой текстуре.

Сушка фруктов позволяет получить более концентрированный сахар и ароматизатор, и арбуз ничем не отличается.

Если вы используете дегидратор, обратитесь к рекомендациям производителя относительно того, как долго сушить фрукты.

Для арбуза нарезать его ломтиками толщиной 1/2 дюйма и сушить около 20 часов при 135 ° F — хорошее практическое правило.

Если вы хотите узнать больше об этом процессе, ознакомьтесь с этим руководством по обезвоживанию фруктов и овощей на нашем дочернем сайте Foodal .

В Азии семена арбуза едят так же, как и семена подсолнечника.

Вы можете попробовать приготовить собственные несладкие семечки для здоровой закуски. Готовьте их, как тыквенные семечки — вы можете узнать, , на Foodal , как это сделать.

Замораживание

Если вы предпочитаете арбуз в свежем виде, но у вас отличный урожай, который вы не можете съесть сразу, вы можете заморозить его часть.

Вы можете узнать о лучших методах заморозки фруктов на нашем партнерском сайте Foodal .

Замораживание немного меняет текстуру, поэтому его лучше всего использовать там, где аромат может сиять, но текстура больше не имеет значения, например, в смузи или слякоти.

Или вместо того, чтобы замораживать его по частям, вы можете сначала поработать с ним кулинарным волшебством.Вам не кажется, что арбузный сорбет восхитителен?

Вы можете узнать, как приготовить сорбет из любых фруктов на Foodal .

Консервирование

Арбуз можно консервировать в виде солений, джема, сока или вина.

Так как этот фрукт — пища с низким содержанием кислоты, вам нужно замариновать его, если вы хотите обработать его на горячей водяной бане или использовать автоклав для некислотных препаратов.

Готовы пройти через процесс консервирования? Есть полное руководство по консервированию продуктов в домашних условиях , а также на Foodal .

Рецепты и идеи приготовления

Арбуз настолько хорош, чтобы съесть его кусочками, что многие из нас, вероятно, даже не думают добавлять его в качестве ингредиента в свои блюда.

Но если у вас оба ярко-зеленые большие пальцы, и вы получите гигантский урожай домашних арбузов, вы можете быть открыты для некоторых новых идей.

Вот одна мысль — попробуйте использовать его в качестве ингредиента салата. Лично мне нравится, как аромат арбуза смешивается с сыром фета и свежими листьями мяты .

Арбуз обеспечивает вкус и текстуру фруктовых салатов, но, чтобы немного встряхнуть, как насчет использования формочки для печенья, чтобы вырезать формы из ломтиков арбуза вместо стандартных кусочков или шариков?

И хотя кусочки арбуза в форме звезд могут взволновать детей (или вашего внутреннего ребенка), как насчет чего-нибудь для взрослых?

В этом восхитительном рецепте арбузного дайкири в Foodal легкий ром смешивается со сладким замороженным арбузом и свежевыжатым соком лайма, и получается вдвойне освежающий напиток.

Фото Никки Червоне.

Или оставьте ром и приготовьте вместо него настоящие дайкири.

Краткое руководство по выращиванию

54 Род:

Выращивать арбуз — значит любить его!

Как насчет этого, садовник? Готовы вырастить собственное?

После того, как вы оставите позади успешный сезон выращивания арбузов, вы непременно будете ценить эти фрукты.

Вы выращиваете арбузы в своем саду? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Пока мы обсуждаем тему дынь , почему бы не отточить и свои навыки выращивания дыни? Здесь у нас есть как раз те статьи, которые вам понадобятся:

Фото Никки Червоне © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 13 апреля 2017 г. Последнее обновление 28 июля 2020 г. Отредактировано и дополнено оригинальной статьей Линси Кнерл.Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics, Eden Brothers и Home Depot. Не в титрах: Shutterstock.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта. Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо.Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов. Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

Как вырастить дыню | Дорожка садовника

Cucumis melo var. ретикулатус

Канталупа похожа на конфету в форме дыни.

Арбуз почему-то привлекает к себе все внимание летом. Кое-что из этого нужно прямо в дыню, которая, по моему непопулярному мнению, намного вкуснее арбуза.

Со странной консистенцией, слизистыми семенами и обилием, ну, водянистостью, арбуз просто не мой фрукт. А дыня — одна из моих любимых.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Сочная американская дыня, потому что я никогда не пробовала европейский сорт. Есть различия, о которых мы поговорим чуть позже.

Ни одна дыня не сравнится со сладко-оранжевой мякотью дыни. Он очень сладкий, но при этом полезный, с высоким уровнем витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и бета-каротина.

Поскольку я очень люблю дыню, я решил вырастить ее здесь, на Аляске. Видя, как этот фрукт растет в теплых летних краях, это смелый выбор.

Но мне нужна дыня, выращенная в саду.

Чувствуете то же самое? Читать дальше!

Выращивание и история

Этот восхитительный фрукт принадлежит к роду Cucumis и является членом семейства тыквенных Cucurbitaceae.

Тыквы , кабачки , медовая роса и кабачки также являются звездными участниками. Выращенный как летний однолетник в зонах выносливости USDA 4-10, плод развивается на висящей лозе , которую можно тренировать на решетке для экономии места .

Большинство сортов созревают за 65-90 дней и дают круглые плоды весом до 3-4 фунтов.

Дыня канталупа — это разновидность дыни, C. melo , и название «дыня канталупа» относится конкретно к североамериканской разновидности C. melo var. reticulatus , европейский тип C. melo var. канталупенс .

Этот фрукт с апельсиновой мякотью известен как арбуз в Австралии и Новой Зеландии и спанспек в Южной Африке.

Ранние версии дыни возникли в Персии, Индии и окрестностях, а затем в 1700-х годах семена из Армении способствовали выращиванию европейской дыни, которую мы знаем и любим.

Название произошло от одного из первых мест, где выращивали эту версию, Канталупо, городка недалеко от Рима, где Папа римский наслаждался отдыхом на вилле.

Что касается североамериканского сорта, Колумб во время своего путешествия 1494 года в новый мир привез семена ранних сортов и представил их в Америке.

В 1881 году компания W. Atlee Burpee выращивала североамериканский сорт в том виде, в каком мы его знаем сегодня, назвав его «Сетчатый драгоценный камень» за его перепончатую кожицу и восхитительно сладкие плоды.

В своей книге 1896 года «Овощи для домашнего сада» , доступной на Amazon , автор пишет: «Сетчатый драгоценный камень Берпи был впервые назван и представлен нами 15 лет назад. По форме эта дыня представляет собой почти идеальный шар с зеленой кожицей, равномерно ребристой и густой сеткой ».

Овощи для дачи

Хороший взрыв из прошлого, это первое предложение!

Сегодня люди во всем мире предпочитают дыню арбузу — подождите, может, это только я! — и используйте его во фруктовых салатах, заверните в прошутто для популярных закусок и съешьте его с кожурой в качестве вкусной летней закуски.Вы также можете зажарить и перекусить семенами.

Распространение

Вы можете вырастить этот плод из семян в помещении или на открытом воздухе или из рассады, купленной в садовом центре.

На севере, с более коротким вегетационным периодом, это идеальная летняя культура, если есть какая-то помощь, чтобы согреться.

Южные штаты могут выращивать дыни раньше весной или даже осенью в некоторых регионах.

Из семян

Тем из вас, кто живет в более холодном климате, как и мне, следует сеять семена в помещении по крайней мере за четыре недели до средней даты последнего заморозка.

Поскольку дыням требуется длительный вегетационный период и время для созревания, такое преимущество гарантирует, что вы соберете урожай дынь до того, как осенние морозы погубят растения.

В более теплом климате вы можете сеять семена прямо на открытом воздухе, как только исчезнет опасность заморозков.

Где-нибудь, например, во Флориде, сажайте уже в феврале или марте. Те, кто находится в зонах 9, 10 и 11, могут даже посеять осенью семена озимых культур.

Большинству сортов дыни требуется от 65 до 90 дней от прорастания до созревания, так что пусть это будет вашим ориентиром.

Для посева в лотки для семян добавьте в каждую ячейку почвенную смесь хорошего качества, а затем пальцем проделайте в каждой лунку глубиной 1/2 дюйма.

Добавьте от двух до трех семян в каждую лунку и убедитесь, что вы поместили заостренный конец семян вниз.

Корни выходят из острия, и хотя они все еще могут прорасти, если вы поместите их закругленной стороной вниз, саженцу придется работать намного усерднее, чтобы понять, какой путь вверх, а какой вниз.

Поверьте мне в этом.К сожалению, я усвоил этот урок на собственном горьком опыте.

Снова утрамбуйте почву над семенами и хорошенько опрыскайте их из пульверизатора или слегка полив из лейки.

Если лотки для семян имеют крышку, это полезно, так как она помогает удерживать влагу, обеспечивая идеальную влажность для прорастания.

Вы также можете использовать слой полиэтиленовой пленки для достижения аналогичного эффекта, но не забудьте удалить его, как только семена прорастут.

Фото Лауры Мельчор.

Прорастание обычно занимает около недели, а иногда и больше, если почвенные условия не совсем равны 70 ° F. Вы можете использовать нагревательный коврик, чтобы поддерживать температуру почвы в 70 ° F — идеальную температуру для прорастания.

Обязательно держите бутылку с распылителем поблизости — саженцы дыни в первые дни нуждаются в постоянной влажности.

Через несколько дней после прорастания прорежьте до одного проростка на ячейку, оставив тот, который выглядит наиболее крепким.

Фото Лауры Мельчор.

Держите лотки с семенами рядом с солнечным окном или поместите их под лампой для выращивания.

После того, как у них появятся два или три набора настоящих листьев, вам нужно будет их закалить в течение 7-10 дней перед пересадкой на открытом воздухе.

Небольшое примечание: иногда кожура не снимается с сеянца сразу же, когда он выталкивается из земли, особенно если вы случайно посадили саженцы не в том направлении.

Фото Лауры Мельчор.

Если эти оболочки не отпадут в течение пары дней, осторожно потяните их пальцами. Если оставить их включенными, это может помешать росту растений.

Те из вас, кто живет в более теплом климате, могут направить сеять на открытом воздухе на ярком солнце, как только минует опасность заморозков.

Для посева на открытом воздухе посадите три семени в ямки глубиной 1/2 дюйма на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга. Держите их равномерно влажными до прорастания.

Как только у сеянцев появятся два набора настоящих листьев, прорежьте их так, чтобы через каждые 18–24 дюйма оставалось только одно растение.

Из рассады и пересадки

Вы подобрали поднос с начинками из местного питомника? Или ваши саженцы достаточно велики, чтобы их можно было пересадить? Вот как сделать так, чтобы они хорошо прижились в вашем саду.

Выберите солнечное место для посадки, так как дыням нужно восемь-десять часов полного солнца, чтобы расти.

Сначала вам нужно убедиться, что почва в вашей грядке или старомодном рядном саду рыхлая, хорошо дренируемая и готова для дынь.

Мне нравится улучшать садовую почву хорошо перепревшим навозом и компостом или богатой питательными веществами почвой для грядки, такой как эта из Home Depot .

Перезарядка приподнятого слоя

Затем выкопайте яму размером с корневой ком, поместите растение внутрь ямы, засыпьте землей и тщательно полейте.Разместите каждое растение на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга.

Как расти

Мускусные дыни лучше всего растут на богатой органикой, хорошо дренированной почве с умеренно кислым pH 6,0-6,5. Вы можете провести тест почвы и внести соответствующие поправки.

Дыни любят тепло, но не слишком любят его. Если температура поднимается выше 95-100 ° F или около того в течение нескольких дней подряд, ваше растение может стать капризным и позволить опадать цветкам.

Чтобы растение оставалось счастливым во время сильной жары, мульчируйте соломой или другим светлым материалом, чтобы корни оставались прохладными.

Что касается тех из нас, кто живет в более холодном климате, нам нужно делать все, что в наших силах, чтобы согреть свои дыни.

Во-первых, не сажайте растения до тех пор, пока температура почвы не станет надежной 70 ° F. Использование приподнятых грядок для дынь помогает, потому что почва в приподнятых грядках и контейнерах часто оттаивает раньше, чем земля.

Еще один важный шаг? Мульчируйте черной ландшафтной тканью или темными крошками коры. Однако используйте темную мульчу только в более холодных зонах выращивания, иначе растения могут перегреться.

Для дополнительного тепла вы можете прикрепить обручи и плавающие ряды над своим садом , которые будут служить теплицей в первые дни роста.

Снимите крышку, как только температура на улице ночью станет выше 50 ° F, особенно когда ваша дыня начнет цвести — обычно через 30-40 дней после прорастания.

Крышки для рядков защищают от пчел и других опылителей, необходимых для получения этих вкусных фруктов.

Еще один важный компонент счастливой дыни — ее хорошо поливать, особенно на этапах роста и цветения.

На этой стадии роста ему потребуется 1-2 дюйма воды в неделю. Избегайте полива сверху, чтобы предотвратить намокание листьев и возможное распространение болезней.

Чтобы проверить влажность почвы, воткните палец в землю на дюйм. Если он кажется сухим, пора добавить воды.

Но как только лозы дают плоды, пора немного уменьшить полив до 1 дюйма в неделю.

По мере того, как дыни становятся ближе к созреванию, давайте им всего 1/2 дюйма воды в неделю.Слишком много воды на этом этапе может привести к набуханию и расколу кожуры.

Лозы канталупы раскидываются широко и густо, поэтому, если у вас ограниченное пространство, используйте опору для растений, чтобы они росли вверх.

Клетка для томатов может работать, как решетка, простая палатка, сделанная из четырех бамбуковых шестов, связанных вместе вверху, или вертикальная рама для выращивания, такая как , эта из Home Depot .

Обязательно поддерживайте висящие дыни, когда они достигают размеров кулака.

Используйте старые колготки, если у вас есть под рукой, или сетчатые эластичные пакеты для продуктов, такие как эти , доступные на Amazon .

Мешки для поддержки выращивания дынь

Убедитесь, что материал, который вы используете, дышащий. Вы не хотите, чтобы дыни случайно загорелись, засунув их в полиэтиленовый пакет.

Просто оберните сетку вокруг дыни и привяжите ее к решетке, каркасу или шесту. По мере роста дыни стропа будет расширяться и поддерживать ее, чтобы не сломать лозу.

Также не забывайте обрезать лозы, чтобы побудить растение сосредоточить свою энергию на производстве больших сочных дынь.

Подобно клубнике , дыни посылают побеги.

Чтобы вырастить большие дыни, обрежьте каждое растение по узлу листа сразу за тем, на котором плодоносит плод, и оставьте только два-три плода на каждом растении.

Затем растение направит всю свою энергию на то, чтобы вырастить эти плоды до хороших больших размеров.

Но если вы не возражаете против дынь меньшего размера и хотите получить более полный урожай, вы можете позволить лозам расти так, как они хотят, и обрезать их только в том случае, если они выступают за край вашей грядки или посягают на другие растения.

По мере приближения морозной осенней погоды и созревания дынь отщипывайте все новые цветы, чтобы энергия сконцентрировалась на созревании существующих фруктов.

Советы по выращиванию

• Убедитесь, что вы посадили в почву, богатую органическими веществами
• Согревайте дыни в холодную погоду и помогайте им оставаться прохладными, если температура поднимается выше 95–100 ° F.
• Обеспечьте 1-2 дюйма воды в неделю, пока не появятся плоды, а затем уменьшите его до 1 дюйма, а затем до 1/2 дюйма примерно за неделю до сбора урожая.
• Обрезайте до 2-3 дынь на растении, чтобы получить крупные плоды, или не обрезать совсем, если вы хотите получить много мелких плодов.

Сорта на выбор

Вот мои любимые сорта дыни для домашнего сада:

Золотые сердца

Эта сладкая дыня среднего размера хорошо растет в зонах 3-10, поэтому я выбрал ее для своего сада на Аляске. Еще в 1900-х годах, когда ее выращивали, это была самая популярная коммерческая дыня в Соединенных Штатах.

Созреет в течение 80-90 дней и весит от двух до трех фунтов.Лозы разрастутся до 72 дюймов и вырастут на 15-18 дюймов в высоту.

«Золотые сердца»

Классический сорт с небольшим количеством ребер и тонкой сетчатой ​​кожурой подойдет тем из нас, кто любит суперсладкие дыни. Кроме того, они устойчивы к одной из самых распространенных болезней дыни: мучнистой росе.

Найдите пакеты по 50 семян в Burpee или до одного фунта семян на рынке True Leaf .

Медовый камень

Чтобы получить крупную красавицу весом от 3 до 4 фунтов со сладкой, богатой мякотью, попробуйте Honey Rock, семейный сорт, созревающий за 75-90 дней.

Hardy to Zones 4-11, эти восхитительные дыни были победителями Всеамериканской золотой медали отбора в 1933 году за их крепкий размер и сладкий вкус.

«Медовый камень»

Найдите что угодно, от небольшого пакета до пятифунтового мешка с семенами в Eden Brothers .

Миннесота Карлик

Идеально подходит для тех, кто живет в холодном климате — или для выращивания в контейнерах — ‘Minnesota Midget’ ( C. melo var. cantalupensis ) созревает всего за 65 дней и устойчив к Зонам 3-10.

Выведен Университетом Миннесоты в 1948 году, виноград дает сладкие, сочные, четырехдюймовые плоды, а растения устойчивы к фузариозному увяданию.

«Minnesota Midget»

В отличие от других сортов, лозы простираются только до трех футов. Каждое растение может производить от четырех до восьми восхитительных дынь.

Найдите семена сегодня в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунт на True Leaf Market .

Борьба с вредителями и болезнями

Мускусная дыня не слишком восприимчива к вредителям и болезням, но есть несколько различных существ и болезней, которых стоит остерегаться.

Давайте посмотрим.

Насекомые

Какие жуки беспокоят дыню больше всего? Эти четыре надоедливых существа.

Тля

Потому что конечно .

Какие листовые растения защищены от этого стойкого вредителя? Однако не всякая тля любит эту дыню: персиковая тля ( Myzus persicae ) от зеленого до желтовато-коричневого цвета и дынная тля ( Aphis gossypii ) кремово-белого цвета.

Хотя они маленькие, их легко увидеть на листьях при ближайшем рассмотрении.Тля высасывает сок из листьев, из-за чего они желтеют или перестают расти. Они также способствуют распространению вируса мозаики.

Если ваша вспышка ограничена несколькими крепкими лозами, вы можете промыть насекомых водой и присыпать кизельгур поверх упавших вредителей и почву вокруг ваших растений.

Как вариант, опрыскайте растение маслом нима или инсектицидным мылом — или сделайте свою дыню счастливым домом для божьих коровок, полезных насекомых , питающихся тлей.

Жуки-огурцы

Эти довольно красивые жуки бывают трех подходящих форм: западный полосатый огуречный жук ( Acalymma vittata ), западный пятнистый огуречный жук ( Diabrotica undecimpunctata ) и полосатый огуречный жук ( Diabrotica balteata ).

Эти ярко окрашенные насекомые могут повредить виноградные лозы и листья, а также способствовать возникновению бактериальной гнили. Они также жуют фрукты и оставляют после себя уродливые шрамы.

Лучший способ справиться с ними — нанести каолиновую глину или масло нима на пораженные участки (и поймать их как можно раньше, прежде чем они распространятся!).

Совки

Эти толстые сегментированные коричневые черви (я вздрагиваю, когда пишу это) могут убить проростки дыни и проедать дыры в дынях. Не круто!

Cutworms, Peridroma saucia, наиболее активны ночью, а днем ​​эти 1-2-дюймовые звери сворачиваются клубком и прячутся в почве у основания растения. Они знают, что им не рады.

Чтобы управлять ими, собирайте их вручную ночью со своих растений (весело, весело!) Или разложите диатомовую землю вокруг основания растения.

Вы также можете попробовать распылить масло нима или инсектицидное мыло на пораженные участки.

Подробнее о борьбе с совками читайте в нашем руководстве .

Жук-сквош

Самый страшный вредитель для производителей дынь во всем мире, клоп-тыква ( Anasa trisis ) питается листьями, делая их крапчатыми и коричневыми, а лозы вянут и даже умирают. Он также убивает здоровые созревшие фрукты.

Нимфы зеленоватые с черными ногами; взрослые особи серо-черно-бурые.

Диатомовая земля может помочь убить или замедлить распространение этих разрушительных насекомых, но некоторые целеустремленные садоводы фактически используют пылесос для того, чтобы отсосать их с лоз, листьев и плодов.

Дыни, выращенные на заборе или решетке, иногда могут избежать заражения, так что это то, что нужно учитывать.

Болезнь

Ежедневно проверяйте свои растения, чтобы убедиться, что у них не развиваются симптомы любого из этих пяти распространенных заболеваний дыни.

Альтернативная болезнь листьев

Если вы живете в жаркой, влажной и дождливой местности, остерегайтесь альтернариоза, вызываемого Alternaria cucumerina .Эта грибковая инфекция начинается с небольших желто-коричневых пятен на самых старых листьях и распространяется на новые приросты.

Он также может заразить плод, вызывая его растрескивание.

Чтобы предотвратить появление этого неприятного грибка, избегайте полива сверху и подумайте о том, чтобы накрыть посевы водонепроницаемым брезентом, если влажные условия длятся дольше пары дней. Используйте фунгицид на пораженных растениях.

Ложная мучнистая роса

Это противное грибковое заболевание вызывается Pseudoperonospora cubensis .На листьях появляются коричневые пятна, которые со временем убивают их.

Избегайте полива сверху и при необходимости обработайте фунгицидом.

Фузариоз Уилт

Фузариозное увядание вызывается почвенным грибком Fusarium oxysporum, , который вызывает пожелтение и увядание побегов и ослабляет общее состояние растения.

Чтобы избежать этого, чередуйте все культуры тыквенных каждые четыре года и поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной.При необходимости примените фунгицид.

Вирусы мозаики

Одна из основных причин не пускать тлю в свой сад заключается в том, что она распространяет вирус мозаики. Типы, которые повреждают дыню: мозаика из огурцов, мозаика из кабачков, мозаика из арбузов и мозаика из желтых цуккини.

Эти вирусы вызывают появление желтого пятна на листьях, убивая их, и могут даже останавливать и деформировать плоды. Покупка устойчивых к мозаике семян — идеальный вариант, если эти вирусы являются известной проблемой в вашем районе. Они распространяются очень быстро, уничтожая целые посевы, и когда это происходит, уже мало что можно сделать.

Мучнистая роса

Это распространенное заболевание, мучнистая роса , вызываемое Podosphaera xanthii , способствует распространению белого грибка по всем вашим листьям.

Хотя он редко убивает растения, он выглядит некрасиво и может изменить вкус плода, потому что не позволяет ему полностью созреть .

Чтобы предотвратить появление мучнистой росы, не забудьте продезинфицировать садовые инструменты, прежде чем использовать их для посадки дынь.

Кроме того, не забудьте обеспечить циркуляцию воздуха, если вы выращиваете их в частично замкнутом пространстве, например, под плавающими укрытиями рядков.

Сбор урожая

Есть три основных момента, на которые следует обратить внимание, когда вы думаете о сборе урожая ваших с трудом завоеванных дынь.

Во-первых, обратите внимание на цвет. Он превращается из белого в персиково-золотой, желтый или кремовый? Если так, вероятно, он готов к сбору урожая.

Во-вторых, подойдите поближе к дыне и понюхайте, где виноградная лоза встречается с фруктом. Сладко пахнет? Если так, пора выбирать!

И в-третьих, пока вы нюхаете, проверьте соединение между стеблем и дыней.

Если вы видите небольшую щель в том месте, где дыня начинает отделяться от лозы, это хороший показатель того, что вы можете взять ее обеими руками и осторожно потянуть.

Спелая дыня легко отделится.

После сбора урожая поместите дыню в помещение и подальше от солнца, чтобы предотвратить потерю воды и перезревание.

Ознакомьтесь с полным руководством по сбору дыни здесь .

Консервирование

Давайте будем честными: дынями лучше всего наслаждаться свежими с виноградной лозы.После того, как вы тщательно протрите кожуру теплой водой с мылом, чтобы удалить бактерии, которые могут загрязнить мякоть, когда вы ее разрежете.

Для этого возьмите чистую щетку для овощей и промойте всю дыню снаружи под проточной водой. Перед нарезкой просушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду.

Немытые неразрезанные дыни можно хранить в холодильнике до одной недели, а разрезанные дыни запечатать в полиэтиленовом пакете и хранить в течение трех дней.

Другой вариант — нарезать дыню кубиками или шариками, выложить на вощеную бумагу и заморозить.

Через два-три часа поместите кубики в закрывающиеся контейнеры или пакеты и храните их в морозильной камере.

Используйте кубики, пока они еще не заморожены, бросаете ли вы их в смузи или едите свежими из морозильной камеры, как маленькую ложку мороженого.

Попробуйте посыпать кубики сахаром перед замораживанием, чтобы получилось очень сладкое лакомство. Для достижения наилучших результатов используйте замороженную дыню в течение одного месяца.

Что касается других методов сохранения, то их практически не существует.

По словам Трейси Л. Парнелл, Тревора Суслоу и Линды Дж. Харрис, ученых-кулинаров из Калифорнийского университета , , консервировать дыню небезопасно из-за высокого риска ботулизма и неприятно пытаться сушить ее.

Рецепты и идеи приготовления

Советы о том, как правильно разрезать дыню, можно найти в статье на нашем дочернем сайте Foodal . Он расскажет вам все, что вам нужно знать!

Вы можете добавить свежую или замороженную дыню в смузи или съесть ее как есть.Сочетайте с другими фруктами, чтобы получился вкусный салат, или ешьте свежим с оттенком мяты.

А помните те замороженные кубики дыни? Попробуйте приготовить этот рецепт арбузного дайкири, также из Foodal , но используйте дыню вместо арбуза.

Краткое руководство по выращиванию

Любимая дыня каждого

Ладно, может, не всем нравится, но точно мой, и мне не терпится увидеть, как мои пухлые дыни расцветают в саду.

Вы когда-нибудь выращивали дыни? Они процветали или едва выживали? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вы хотите добавить в свой сад другие летние фрукты , ознакомьтесь со следующими статьями:

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC.