Как растет имбирь? Фото растения, видео о выращивании. Где и в каких условиях выращиваются корни имбиря?

Автор: Максим Поташев

Краткое содержание статьи:

Каждый любитель экзотики пытается «перещеголять» всех вокруг каким-то действительно уникальным хобби. Дошла очередь и до растениеводства. Зная, как растет имбирь, можно найти себе увлечение на пару месяцев. Всегда интересно, возьмется ли новое растение, даст ли ростки и получится ли уже через полгода наслаждаться плодами своего труда.

Любовь ко всему «заморскому»

Человек всегда отличался повышенным интересом ко всему далекому и экзотическому:

• Это необычно, в отличие от окружающей действительности.
• Серые будни не такие унылые, когда рядом есть что-то уникальное.
• Абсолютно новые эмоции и ощущения позволяют раскрыть личность с новых сторон.
• В мире слишком много неизведанного, вполне реально каждую неделю удивлять себя чем-то новеньким.

У нас еще со времен Петра I говорят о чрезмерном внимании к заграничным обычаям и диковинкам. За три сотни лет ситуация не слишком изменилась и даже сейчас наши соотечественники во много считают эталоном иностранную продукцию, далекие курорты, зарубежную науку и культуру. К сожалению, как-то забывается, что в нашей стране есть достаточно:

1. Интересных мест.
2. Уникальных открытий.
3. Качественной продукции.
4. Прекрасной музыки.
5. Стоящих кинофильмов.

Возможно, когда-то потомки будут заинтересованы в развитии своих идей, копирование и подражание иностранным веяниям уйдет на второй план.

Где растет имбирь?

Существует с десяток разных видов имбиря, часть из них была представлена в дикой природе еще тысячи лет назад, другие выведены селекторами за последний век. Первое упоминание об имбире пришло к нам из тропиков. Активнее всего выращивают его в Юго-Восточной Азии, но это не единственная «обитель» имбиря.

Растение уникально тем, что может расти даже в средних широтах, вопрос лишь в урожайности и долголетии:

Так что имбирь может расти на грядке и где-то в Таиланде, и в Лаосе, и в Краснодаре. Нельзя сказать, что с равным успехом, но расти и цвести будет. Не возникнет проблем и с получением корневища, для своих целей.

Далее советуем посмотреть ролик, в котором Наталья Синицина из Нижнего Новгорода расскажет о своем опыте выращивания имбиря в теплице:

Как растет имбирь в домашних условиях?

Проще всего растить имбирь именно дома, за счет возможности постоянной регуляции температуры и влажности окружающей среды:

• Выбирают корень с почками, который еще способен прорасти. По этому поводу можно проконсультироваться с продавцом в магазине.
• Оставляют его на пару часов «отмокать» в теплой воде. Это позволит «проснуться» всем почкам, которые в дальнейшем и дадут побеги.
• Корнеплод закапывают на несколько сантиметров в землю. Грунт можно подготовить, смешав дерн, песок и перегной, в равных количествах.
• Поливка должна ограничиться увлажнением почвы, первые недели очень высок риск того, что корневище просто сгниет.

После правильной посадки можно последовательно наблюдать такую динамику:

1. Через несколько недель покажутся первые ростки.
2. Из нескольких листов сформируется ложный стебель.
3. При благоприятных условиях возможно даже цветение.
4. Уже через 4-5 месяцев листья постепенно начнут увядать.
5. Можно не ждать осыпания всех желтых листьев и смело выкапывать корнеплод.

Для эффективного роста имбирю придется помочь. Лучше всего подойдут именно калийные удобрения. На первых порах надо будет подкармливать растение по 2-3 раза в неделю.

Где растет имбирь в России?

Сразу можно разочаровать любителей этого диковинного корнеплода:

• В естественных условиях в России растение не произрастает.
• Завезено из тропической зоны и при определенных условиях может расти у нас.
• В основном корневища сажают в домашних условиях или в теплицах. На дачах и огородах это растение встречается очень редко.

При наличии теплицы или возможности регуляции температуры и влажности в домашних условиях, выращивать имбирь можно практически в любом регионе необъятной страны. Разве что, в том же Архангельске могут возникнуть проблемы с недостатком солнечных лучей, но даже это наверняка можно решить при помощи ультрафиолетовых ламп.

Выращивать в условиях приусадебного участка лучше в регионах с достаточно теплой весной и осенью. Идеально подойдет:

1. Краснодар.
2. Ростовская область.
3. Крым.
4. Кавказ.

Не стоит забывать, что даже Сочи расположены в субтропиках, уровень влажности и температурный режим способствуют выращиванию имбиря чуть ли не в промышленных масштабах. Но рискнуть можно, находясь в любом городе, лишь бы он располагался вне пределов вечной мерзлоты.

Учитывая, что посадка будет производиться во второй половине весны, важно, чтобы именно в это время было достаточно тепла и влаги.

Условия для роста имбиря

Имбирь прихотлив к условиям окружающей среды, для оптимального роста ему нужен строго регламентируемый диапазон температур и уровня влажности. Но прорости он может даже в условиях умеренного климата:

1. Размножается за счет корнеплода.
2. Ростовые почки обеспечивают появление «верхней» части растения.
3. Первые ростки через две недели после посадки, если все сделано правильно.
4. Ложный стебель сформирован несколькими листьями.
5. Имбирь способен цвести.
6. В течение полугода корнеплод полностью созревает, листья начинают увядать и осыпаться.

Теоретически, корень может перезимовать зиму в грунте и уже к весне «восстать». Но это когда речь идет о тропиках, где зимы не столь суровы или напрочь отсутствуют. В условиях средней полосы, подобная зимовка скорее всего станет первой и последней, если речь идет не о теплице.

Корнеплод можно выкапывать уже через 5-6 месяцев, основной показатель зрелости – увядание и осыпание листьев. Их, кстати, тоже можно использовать с пользой для дела. Пойдут они как в качестве лечебного средства, так и в роли ингредиента к салатам и другим блюдам.

Не каждое растение можно вырастить в наших условиях, не каждое и нужно растить именно у нас. Но имея пусть даже и общее представление о том, как растет имбирь, можно попытаться получить небольшой урожай уже через полгода.

Видео о выращивании имбиря

В этом ролике растениевод Алекс Марков покажет, как цветет и растет имбирь в Центральной Америке, в штате Флорида:

выращивание в домашних условиях из корня

Добавить в избранное

Имбирь — травянистый многолетник, растущий в тропическом климате. Растение выращивают в промышленных масштабах ради пряного корня. Возможно ли, вырастить культуру в наших условиях, дома или на грядке и, как это сделать, подробно ниже.

ПоказатьСкрыть

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях

Выращивание растения в нашем климате не редкость, многие садоводы и цветоводы уже имеют опыт. Всё что нужно для успеха — это подробно ознакомиться с условиями, которые необходимы культуре, и обеспечить их. Прежде всего, это микроклимат — родина растения Азия, где тепло и влажно большую часть года.

В зависимости от целей выращивания: для получения корня или в качестве декоративного украшения, садоводу необходимо изучить тонкости ухода на разных стадиях развития. Как и большинство тропических растений, имбирь нуждается в периоде покоя. При соблюдении нужного микроклимата и ухода цветовод получит сильное, здоровое растения на долгие годы.

Знаете ли вы? Молодые проростки имбиря, толщиной с карандаш используют в пищу во многих странах. Их вкус похож на мандарин, только с ноткой мятной остроты.

Посадка корня

Корень, ради которого сажают растение в большинстве случаев, развивается в течение 10–12 месяцев. За этот срок он набирает достаточно пряности и остроты. Поэтому сроки посадки высчитывают в зависимости от желаемой даты получения урожая. Обычно проращивать растение начинают в конце января, февраля.

Выбор сорта

Искать материал для посадки в питомниках или магазинах садоводов не имеет смысла, проще обратить своё внимание на супермаркет. Покупной корень должен быть упругим, плотным и однотонно окрашенным. На нём должны присутствовать несколько почек, чем больше, тем лучше.

В торговых точках продают обычно два вида, хотя на самом деле, если поискать, выбор больше:

• белый — очищенный и обработанный, его называют Бенгальский, он менее жгуч, более мягкий на вкус;
• чёрный — Барбадосский, его не обрабатывают перед продажей, вкус и аромат более острый и резкий;
• декоративный (красиво цветущие сорта) — Японский, Зерумбет, Пурпурный;
• лекарственный — Zingiber officinale, согласно отзывам, у него самое невзрачное цветение.

Грунт и горшок

Почва для растения должна быть с хорошими пропускными способностями, питательной и слабокислой. Для приготовления дома в качестве основы можно приобрести готовую торфяную смесь и добавить в неё песок, в пропорции 3:1.

Важно! На дне горшка должны быть дренажные отверстия, если их нет, проделайте самостоятельно: застой воды губителен для растения.

Любой грунт, и из магазина в том числе, нужно обеззараживать:

1. Пролить марганцовкой.
2. Прокалить в духовом шкафу при t 100°С в течение получаса;
3. Пропарить на водяной бане в течение 1-2 часов.

Корневище имбиря сильно разрастается, поэтому размеры горшка должны быть внушительными, если вы желаете вырастить лечебный урожай или для кулинарных потребностей. Поскольку рост направлен больше в горизонтальной плоскости, ёмкость выбирают широкую, желательно пластмассовую.

Подготовка посадочного материала

Приобретённый саженец нужно качественно подготовить: обеззаразить и простимулировать к росту. Для обеззараживания используют марганцовку, готовят слабо-розовый раствор с тёплой водой, в котором корень замачивают целиком на 30 минут.

Если посадить растение сразу, то активности можно ждать долго. Пробудить почки посадочного материала можно поместив его в мох. Дно подходящей ёмкости устилают влажным сфагнумом и помещают на своеобразный грунт саженец. Ёмкость нужно поставить в тепло, идеально подойдёт место возле приборов отопления. Сфагнум нужно регулярно увлажнять, например, опрыскивая из пульверизатора тёплой водой. Как только проклюнуться почки, можно сажать в грунт.

Технология посадки

Корневище перед посадкой делят на части, на каждой остаются уже проклюнувшиеся 2-3 почки. Срезы, чтобы исключить заражение инфекцией, припудривают толчёным активированным углём. Схема посадки:

1. На дно ёмкости помещают 2-3 см дренажного слоя (керамзит), затем субстрат.
2. Сажая корни, полностью засыпать грунтом не нужно. Правильно будет оставить почки открытыми: на свету ростки быстрее пойдут в рост.

Видео: Посадка корня имбиря

Условия проращивания

Для того чтобы проклюнувшиеся почки в скором времени дали полноценные ростки, нужно создать имитацию парника. Ёмкость с саженцами накрыть стеклом или плёнкой, поместить на подоконник рядом с отопительным прибором. Идеальные условия для проращивания — температура выше +22°С.

Здоровые, полноценные стебли появляются в течение 2–4 недель. Парник можно снять, а саженцы присыпать грунтом.

Важно! Регулярно нужно проветривать и удалять конденсат, чтобы не возникала гниль.

Особенности содержания и ухода

Подросшему растению нужно также обеспечить максимум уюта, чтобы урожай был сочным и максимально полезным.

Микроклимат

Как было сказано выше, имбирь — тропическое растение, поэтому условия развития отличаются по сезонам. Итак, оптимальный микроклимат:

• освещение — полутень в летний период, активное солнце может обжечь нежную листву. Продолжительность светового дня 14–16 часов, во время короткого светового дня понадобится искусственное освещение фитолампой;
• температура — весна +20…+22°С, летом +24…+28°С, ноябрь — январь +5…+15°С (период покоя). Противопоказаны резкие перепады температур, сквозняки. Летом можно держать на балконе;
• влажность — 80–90%, регулярные опрыскивания воздуха возле горшка, листвы по необходимости, постоянная циркуляция свежего воздуха.

Полив и подкормка

В период с весны по глубокую осень, пока не начался период покоя, имбирь нуждается в регулярном поливе. Усердствовать и заливать почву не следует, иначе начнётся гниение клубней. Ориентироваться можно на состояние грунта — всегда чуть влажный. Примерный интервал между поливами 2–4 дня. С начала ноября полив постепенно сокращают, чтобы не было резкого перепада. В период покоя растение не нужно поливать, просто опрыскивать грунт из пульверизатора.

Удобрять культуру начинают через 2-3 недели после появления крепких стеблей. Время активных подкормок март — октябрь, интервал 14–20 дней. До летнего сезона используют азотные составы, после переходят на комплексы с калием.

Знаете ли вы? Имбирь в суши играет роль антисептика: его активные компоненты уничтожают бактерии, которые содержатся в сырой рыбе.

В качестве азотной подкормки применяют настой коровяка, разбавленный водой 1:20. Не всегда в домашних условиях есть в наличии органические удобрения, поэтому вместо них берут мочевину 1 г/2,5 л воды, для полива нескольких растений. В качестве калийных применяют калимагнезию, сульфат калия 2,5 г/3 л воды или древесную золу 50 г/2 л воды.

Обрезка и уход за почвой

Когда имбирь выращивают ради корня, его зелёные побеги желательно обрезать. Таким образом, все соки и питательные вещества, поглощаемые культурой, будут направлены в клубень. Прищипывать и прореживать наземную часть нужно по мере роста побегов.

Обязательным условием является рыхление почвы, что насыщает клубни кислородом. Без доступа воздуха вкус у будущего урожая будет пресным. Процедуру проводят через час после полива, раз в неделю.

Сбор урожая

Расти до полноценного урожая имбирю нужно минимум 10 месяцев. В этом случае он будет сочным, ароматным и насыщенным. Если растение выращивается как лекарственное, то ему нужно дать ещё больше времени на созревание.

Сигналом к тому, что пора собирать урожай послужат пожелтевшие и увядшие листья. Процесс сбора начинается с удаления наземной части. Затем аккуратно подкапывается и извлекается из почвы корневая система. Клубни промывают от налипшей земли, при желании очищают щёткой, подсушивают.

Выращивание имбиря дома ради цветения

Комнатному растению, чтобы цвести, нужны особые условия, ждать этого придётся около 3-х лет. Но результат того стоит: крупное яркое соцветие не уступает в красоте изысканным декоративным растениям. Длительность ожидания объясняется такой особенностью: цветонос формируется не из посаженного клубня, а из его созревшей и давшей здоровое потомство почки.

Стимуляции наземных побегов

Культура остро реагирует на все манипуляции, проводимые с ней. Если во время формирования почки несущей цветонос, не добавить полив, удобрение, изменить освещение или место содержания — вместо цветка появится ещё один клубень.

Стимулом к выгону цветоноса вместо клубня послужит узкий горшок. У культуры просто не будет места для развития и наращивания дополнительных корневых отростков. Естественно обрезку побегов не проводят

Условия в период покоя

Выращивая многолетнюю культуру в декоративных целях, нельзя забывать о периоде покоя. В это время нужно обеспечить бережный уход, чтобы уже весной зелень активно пошла в рост. Температуру понижают постепенно: по паре градусов в день до +5°С.

Освещение в это время не нужно, равно как и подкормки. Полив как таковой не проводят, но нужно следить за тем, чтобы грунт в горшке не пересох полностью. Если обеспечить качественную смену сезонов — цветению быть.

Важно! Нельзя перемещать горшок в другое место, когда появился цветонос, имбирь может «передумать цвести».

Пересадка в открытый грунт или теплицу: разница

Климатические условия нашей страны не подходят для культуры, на открытом грунте её выращивают лишь как однолетник. Пересадку саженца в открытый грунт проводят в мае, когда почва достаточно прогрета. Наши зимы, даже в южных регионах слишком суровы. Выход в том, чтобы растить культуру в горшке, на лето, вынося на огород и прикапывая вместе с ёмкостью, на зиму убирать обратно в дом.

На многих дачах сегодня есть отапливаемые теплицы для круглогодичного выращивания овощей и зелени. Здесь огромное преимущество: можно регулировать температуру и влажность, создавая необходимые культуре условия.

В теплице или на грядке нужно подготовить почву, подходят следующие компоненты, взятые в равных частях:

• дерновая земля;
• листовая земля;
• песок;
• торф.

Почву обязательно обеззараживают: можно пролить кипятком или раствором марганцовки. Дальнейший уход такой же, как вышеописанный: полив, подкормки и уход за почвой.

Профилактика болезней и вредителей

И комнатный цветок, и тепличный или с открытой грядки нуждается в профилактических обработках. Несмотря на отличный иммунитет, растение может быть атаковано грибками, чтобы предупредить их появление, нужна обработка фунгицидами. Это может быть купленный препарат, обязательно биологического типа, поскольку процедуры проводят каждые 3-4 недели, например, «Фитоспорин» или «Бактофит».

Большинство насекомых обходят имбирь стороной: его фитонциды и цитрусовый аромат отпугивают их. Согласно некоторым отзывам, побеги подвергаются нападкам паутинного клеща. Идеальная среда обитания для насекомого сухой, застоявшийся воздух, поэтому лучшей профилактикой послужит соблюдение правил ухода. В случае атаки клеща уничтожают с помощью инсектицида «Акарин» 2 мл/1 л воды, опрыскивая.

Вырастить собственный урожай пряного экзотического растения несложно, тяжелее добиться его цветения. Однако при терпении и соблюдении всех правил и процедур возможно и это.

Как вырастить имбирь в домашних условиях (фото имбиря)

Имбирь уникален, ведь одновременно является и пряным, и декоративным, и лечебным растением, которое многие не зря называют лучшим средством от простуды. И что замечательно — его можно вырастить самостоятельно, причем в доме. Достаточно купить в магазине подходящее корневище.

Читайте также: Имбирь для похудения и другие полезные свойства

Имбирь: биологическое описание

СЕМЕЙСТВО: Имбирные

ЦИКЛ: Многолетнее травянистое растение

СТЕБЕЛЬ: Прямостоячий, высотой до 2 м (в доме — до 1 м)

ЦВЕТКИ: Напоминают цветы орхидеи, собраны в колосовидные яркие соцветия

КОРНЕВИЩЕ: На вид немного напоминает руку с фалангами пальцев. Его нередко путают с корнем растения

Посадка имбиря в домашних условиях

Выбирая имбирь, обратите внимание, чтобы он был свежим, с блестящей и гладкой кожурой, имел как минимум две-три почки — тогда ростки появятся очень быстро.

Важна и тара для выращивания.

Самый оптимальный вариант — широкий большой горшок либо контейнер, в основании которого есть отверстия для стока воды и дренаж слоем в 2-3 см из смеси песка и гальки 1:1. Субстрат готовят из перегноя, дерновой земли и речного песка (2:2:1), добавляют в него нитроаммофоску (1 ч.л. на 1 кг).

Перед посадкой большое корневище делят на части, каждая из которых должна иметь пару почек или отростков. Место разделения обязательно обрабатывают древесной золой и просушивают 15 минут.

Корешки укладывают горизонтально срезом вниз так, чтобы почки или ростки были направлены вверх. Присыпают слоем почвы около 2 см. Емкость ставят на восточном или западном подоконнике (не под прямыми солнечными лучами!) в комнате с температурой около +22 град, и отсутствием сквозняков.

Ссылка по теме: Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход

Уход за имбирем в домашних условиях

Пока на поверхности почвы не появятся ростки, поливают имбирь редко и понемногу, только чтобы грунт был слегка влажным и не пересыхал. С появлением ростков и далее по мере роста имбирь поливают чуть больше (обязательно под корень!) и подкармливают. Обычно используют нитроаммофоску: 1 ч.л. растворяют в 1 л воды, расходуют по 0,5 л за раз на одно растение, и так каждые 18-20 дней.

Летом — на улицу

В жаркое лето горшки с растениями можно перенести на балкон, лоджию или вынести в огород. А поскольку на открытом месте имбирь лучше не держать, его размещают в полутени, чтобы на растение не попадали прямые лучи солнца. Учитывая высоту стебля (к лету может достигнуть 50 см), имбирь защищают и от резких порывов ветра, иначе он может сломаться. На открытом месте почва в горшке сохнет очень быстро, поэтому поливают имбирь почаще.

Полезно опрыскивать водой комнатной температуры из пульверизатора.

В самом начале осени горшочек желательно занести обратно в дом. В этот же период полив снова снижают до минимума — так стимулируют разрастание корневища.

Вот и урожай!

Имбирь даже дома растет довольно активно — высота его побегов в итоге может достигать 1 м. Побеги же и подскажут, когда корневище можно выкапывать: их отмирание в сочетании с пожелтением и увяданием листочков — и есть сигнал к уборке урожая.

В среднем при выращивании в горшке это происходит через 8-10 месяцев после посадки.

Не очищенный от кожуры свежий имбирь можно хранить в холодильнике ДО 3-4 недель, в морозильнике — до 6 месяцев.

Имбирь: польза и вред

Польза имбиря

Тяжелая пища, употребляемая с имбирем, лучше усваивается, поэтому добавляйте его как специю при готовке мясных блюд (за 20 минут до готовности).

Имбирный напиток избавит от укачивания: 1/3 ч.л. порошка имбиря заварить 200 мл кипятка, пить маленькими глотками.

Бурно отмечали праздник и страдаете от похмелья? Пожуйте кусочек корня имбиря 5-7 минут.

Вред имбиря

Имбирь нужно с осторожностью применять людям с болезнями желудка, сердечными заболеваниями и гипертоникам.

Как разбудить корень имбиря

Случается, купленный корень имбиря оказывается немного подсушенным — в таком виде его сажать не стоит, а необходимо три-четыре часа подержать в теплом (+30…+32 град.) слабом растворе марганцовки. После корень можно положить в полиэтиленовый пакет и перенести в теплую комнату на пару дней. Обычно за это время почки начнут распускаться — значит корень готов к посадке.

Читайте также: Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях

МАРИНУЕМ ИМБИРЬ ДЛЯ СУШИ

Очистите кусочек корня (150 г) от кожуры, нарежьте на тонкие ломтики и положите в стеклянную посуду. Для маринада: рисовый уксус (1/4 ст.), соль(2ч.л.) и сахар (Зет.л.) доведите до кипения. Залейте имбирь и поставьте остужаться. Уже через 5-6 часов его можно подавать к столу! В холодильнике маринованный имбирь может храниться около трех месяцев (в стеклянной или керамической посуде). Экспериментируйте: в маринад можно добавлять соевый соус, немного вина, специи и пряности по вкусу. Чтобы имбирь приобрел приятный розоватый оттенок, можно добавить кусочек свеклы.

Посадка имбиря в домашних условиях – видео

© Автор: Николай ХРОМОВ, канд. с-х наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Вопрос: Как вырастить имбирь? — Дом и сад

Содержание статьи:

★Как вырастить имбирь на подоконнике. Покупать имбирь вовсе не обязательно: его можно вырастить дома

Показать описание

В этом видеоуроке ты узнаешь,.
Как вырастить имбирь дома..
В домашних условиях имбирь чувствует себя очень хорошо. Главное — помни, что период вегетации этого растения длится около 8-10 месяцев..
Сначала нужно купить корень имбиря. При покупке обрати внимание на состояние корня: он должен быть плотным и гладким на ощупь и иметь живые почки возобновления..
Источник: https://takprosto.cc/kak-vyrastit-imbir/.
Все картинки взяты из открытых источников интернета..
—
ВНИМАНИЕ!!! Информация в этом видео-уроке представлена в ознакомительных целях. Прежде, чем воспользоваться данными рекомендациями, проконсультируйтесь со специалистом (вашим лечащим врачом)..
Автор не дает личных консультаций в комментариях!
–
Подпишитесь на ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ Евгения Горобченко https://goo.gl/ke2Uey.
Заработать на Youtube https://goo.gl/ULBLGA.
—
Смотрите другие видео на ПОЛЕЗНОМ КАНАЛЕ Евгения Горобченко:
★Очищение СОСУДОВ пищевой СОДОЙ по методу НЕУМЫВАКИНА И.П. Правильное применение пищевой СОДЫ https://goo.gl/zoV4a2.
★Как лечить грибок ногтей на ногах Причины, признаки, лечение ногтевого грибка https://goo.gl/jc6T2E.
★Способы быстрого лечения геморроя в домашних условиях https://goo.gl/WBxD5H.
★7 способов срочного ПОНИЖЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ в домашних условиях https://goo.gl/fWhkhP.
★Как быстро УБРАТЬ ЖИВОТ. Простые и эффективные способы https://goo.gl/qPmmDq.
★Как убрать седину. Причины появления и Самые эффективные средства https://goo.gl/xhjvIs.
★Как ЛЕЧИТЬ ПАПИЛЛОМЫ в домашних условиях ЭФФЕКТИВНО. Методы избавления от папилломавируса ВПЧ https://goo.gl/ZyHNfb.
★Как ПРИНИМАТЬ СОДУ от ПАРАЗИТОВ. Чистка кишечника СОДОЙ от Гельминтов https://goo.gl/vksRW1.
★ОЧИСТКА КИШЕЧНИКА без клизм. Очистка толстого и тонкого кишечника ОТ ПАРАЗИТОВ. ГИДРОКОЛОНОТЕРАПИЯ https://goo.gl/DKLmXi.
★Домашние слабительные СРЕДСТВА ОТ ЗАПОРА. Ценные Советы для УСИЛЕНИЯ ПЕРИСТАЛЬТИКИ -https://goo.gl/dXMBDH.
★ГОЛОВНАЯ БОЛЬ. 20 лучших народных методов ЛЕЧЕНИЯ МИГРЕНИ без таблеток https://goo.gl/84QzqO.
★Ранние признаки рака. Не игнорируй эти семь симптомов https://goo.gl/KesXBc.
Все видео ПОЛЕЗНОГО КАНАЛА ЕВГЕНИЯ ГОРОБЧЕНКО: https://goo.gl/ofBnC6.
—
Плейлисты ПОЛЕЗНОГО КАНАЛА ЕВГЕНИЯ ГОРОБЧЕНКО:.
★Лечение по НЕУМЫВАКИНУ https://goo.gl/vkcgOe.
★Лечение перекисью водорода https://goo.gl/XxUBcp.
★Лечение от паразитов (гельминтов, глистов) https://goo.gl/M9Prih.
★Сердечно-сосудистые заболевания https://goo.gl/hT5uEP.
★ Грибок ногтей. Методы леченияNhttps://goo.gl/5IXg5K.
★ Народные методы лечения https://goo.gl/TVMLiI.
★ Похудение https://goo.gl/v67lbe.
★ Лечение простудных заболеваний https://goo.gl/eg7LQZ.
★ Советы для женщин https://goo.gl/nLMmrD.
★ Как улучшить свою жизнь https://goo.gl/Zy4LJr.
Все плейлисты ПОЛЕЗНОГО КАНАЛА ЕВГЕНИЯ ГОРОБЧЕНКО: https://goo.gl/v13UJc.
—
Подпишитесь на ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ Евгения Горобченко https://goo.gl/ke2Uey.
Евгений Горобченко в FB https://www.facebook.com/evgorobchenko/.
—
Я вас приветствую. Меня зовут Евгений Горобченко. Я ведущий самого ПОЛЕЗНОГО КАНАЛА на Youtube. Я записываю множество обучающих видео-уроков, где делюсь дельными советами, которые помогут вам стать более здоровым, счастливым, успешным и богатым. ПОДПИСАВШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://goo.gl/ke2Uey, вы будете регулярно получать ценные знания, используя которые сможете наладить отношения в семье, больше зарабатывать и грамотно инвестировать. Регулярно просматривая мои видео-уроки, вы узнаете, как улучшить состояние здоровья и всегда прекрасно выглядеть. Подпишитесь на полезный канал прямо сейчас, чтобы не пропустить ценной информации, благодаря которой вы сможете изменить свою жизнь в лучшую сторону.

Видео взято с канала: ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ

Как вырастить имбирь в домашних условиях Имбирь из корня

Показать описание

Как вырастить имбирь в домашних условиях?
https://kak-gde-zachem-pochemu.ru/main-questions/kak/kak-vyrastit-imbir-doma/.
Сегодня мы поделимся с вами видео, о том, как и каким способом вырастить имбирь в домашних условиях. Имбирь можно посадить в обычный горшок и поставить на подок.
Выращивание имбиря в домашних условиях это не хлопотное дело и мы вам это покажем…
В этом видео:
1.Как выбрать имбирь для посадки.
2.Подготовка к посадке.
3.Как сажать имбирь.
4.Первые всходы имбиря.
Естественно, это видео является больше хобби, чем инструкция для выращивания имбиря в промышленных масштабах..
Выбрав нужный корень, для посадки в почву, можно получить интересные наблюдения и порадоваться своими результатами..
Смотрим видео и сажаем имбирь у себя дома….
как вырастить имбирь дома, как вырастить дома имбирь из корня, как вырастить имбирь дома на подоконнике, как вырастить имбирь дома в горшке, можно ли вырастить имбирь дома из корня, имбирь выращивание, вырастить имбирь дома, как посадить имбирь, как вырастить имбирь, имбирь можно вырастить дома, как вырастить имбирь в дом условиях, можно ли вырастить имбирь дома, имбирь, посадка имбиря, как вырастить имбирь в домашних условиях, вырастить имбирь из корня в домашних условиях.
#вырастить #имбирь #корня #подоконнике #горшке #можно #выращивание #посадить #дом #условиях #посадка #домашних #ли.
#КакВыраститьИмбирьДома #КакВыраститьДомаИмбирьИзКорня #КакВыраститьИмбирьДомаНаПодоконнике #КакВыраститьИмбирьДомаВГоршке #МожноЛиВыраститьИмбирьДомаИзКорня #ИмбирьВыращивание #ВыраститьИмбирьДома #КакПосадитьИмбирь #КакВыраститьИмбирь #ИмбирьМожноВыраститьДома #КакВыраститьИмбирьВДомУсловиях #МожноЛиВыраститьИмбирьДома #Имбирь #ПосадкаИмбиря #КакВыраститьИмбирьВДомашнихУсловиях #ВыраститьИмбирьИзКорняВДомашнихУсловиях

Видео взято с канала: Всё о жизни и для жизни

ИМБИРЬ ВЫРАЩИВАНИЕ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Видео взято с канала: Огород Сад и все подряд

Имбирь. Посадка и уход.

Видео взято с канала: Усадьба Багиры

Супер корень. Как вырастить имбирь. Имбирь от 10 болезней.

Видео взято с канала: Садовый Мир

Опыт по выращиванию имбиря в Нижегородской области

Видео взято с канала: Наталия Синица

Как вырастить ИМБИРЬ на подоконнике из магазинного корня. Ч. 1

Видео взято с канала: Комнатные растения

выращивание в домашних условиях (как посадить корень имбиря)

О пользе имбиря сегодня знают абсолютно все. Он лечит простуду, укрепляет иммунитет, повышает давление, гемоглобин и тонус, налаживает пищеварение, борется с лишним весом… Перечислять его достоинства можно очень долго. Но мало кто знает, что этот чудо-корень не обязательно покупать. Соблюдая определенные условия, его можно вырастить дома. Так это растение станет не только полезным, но и декоративным. Также имбирь можно посадить на приусадебном участке.

Описание и особенности имбиря

Большинство людей знакомы только с корнем имбиря. Он твердый и светлый, с тонкой кожицей — похож на рог животного. Многим известен и его специфический вкус — острый и пряный. Но нельзя недооценивать и декоративные свойства этого тропического растения, пришедшего к нам из Азии. Ведь оно относится к одному семейству с сиамским тюльпаном, кардамоном, куркумой, альпинией, глоббой.

Внешне имбирь очень похож на траву. Он имеет высокий и тонкий псевдостебель. Листья на нем длинные, свернуты в трубочку, как папиросы, растут поочередно. Особенной красотой отличается светло-желтый цветок имбиря с лиловой каймой. Он образуется на прикорневом стебле.

Стебли имбиря

Мощный корень может выходить на поверхность. По сути же, это даже не корень, а подземный стебель растения. Некоторым этот подземный стебель напоминает человеческую руку с пальцами.

Если высаживать растение в горшке в домашних условиях, высота его может достигнуть от 60 см до 1 м. Комната, где растет имбирь, наполняется тонким лимонным ароматом.

Выращивание имбиря дома

Имбирь можно начать выращивать в домашних условиях в любое время года. Но лучше всего делать это ранней весной, в начале марта. Именно такое растение быстро даст побеги и подарит своему хозяину красивые цветы.

Внимание! Имбирь размножается с помощью корня, поэтому с семенами иметь дело не придется. Если человек до этого когда-нибудь сажал картошку, эти знания ему весьма пригодятся и в посадке имбиря.

• Нужно купить свежий и здоровый корень имбиря — без темных пятен и мягких участков. На корне должны быть маленькие почки, из которых и будет развиваться наземный стебель. Если таких почек нет, придется стимулировать их рост самостоятельно. Для этого корень помещают на несколько часов в теплую воду (60-70 °C).
• Пока корень «обзаводится» почками, следует приготовить подходящую для этого растения почву. По составу она близки к грунту, на котором хорошо выращивать овощи. Речь идет о смеси глины и торфа 1:3.
• Горшок для имбиря должен быть просторным: когда корень разрастется, ему понадобится достаточно места. Также в кашпо нужно сделать дренаж. Малейший намек на гниение или условия для его возникновения погубит растение.

Для посадки правильно разделите корень

• Когда почки появятся, корень следует разрезать на несколько небольших частей, не повредив зачатков стебля. Теперь корень можно погружать в почву на глубину 1 см таким образом, чтобы почки «смотрели» вверх.
• После посадки корень следует обильно полить и накрыть полиэтиленовой пленкой. Главное — создать для имбиря своеобразную теплицу.

Совет. Пленку можно заменить пластиковой бутылкой. Для этого ее разрезают пополам и используют нижнюю часть.

• В таком виде будущее растение помещается в светлое место, температура в котором не должна быть ниже 25°C. Через месяц, когда покажутся ростки, пленку или бутылку можно убирать.

Уход за имбирем в домашних условиях

Появление побегов — это половина успеха. Далее следует нацелиться на правильный уход за этим прихотливым тропическим растением.

Внимание! При выращивании имбиря нужно помнить, что он любит тепло и влагу.

1. Горшок с имбирем следует поставить на окно с южной или юго-восточной стороны. При этом цветок прячут от прямых солнечных лучей. Если такой возможности нет, нужно постараться обеспечить растению свет искусственными источниками.
2. Теплым или даже жарким летом имбирь хорошо было бы вынести во двор или поставить на балконе, лоджии. Лучше, чтобы на него падала небольшая тень от листьев деревьев, создавая разреженный свет.
3. Поливать имбирь следует умеренно, чтобы поддерживать почву влажной, но не спровоцировать гниение. Растение хорошо реагирует на опрыскивание водой комнатной температуры.
4. На стадии раннего развития это растение требует подкормки в виде минеральных и органических удобрений. Для роста имбиря лучше всего подойдет калий, а вот фосфор простимулирует цветение. Хотя, цветок появится не сразу, ждать придется несколько лет.

Росток имбиря

На зиму растение уходит на покой, его листья засыхают. В это время его не нужно поливать. Теплое помещение следует сменить на прохладу. Некоторые цветоводы советуют даже ставить горшок с имбирем в холодильник.

Выращивание имбиря на приусадебном участке

Начинать здесь нужно так же, как и в случае домашнего выращивания. Когда же корень даст росток, его переносят на открытый грунт. Чтобы он лучше рос, следует соблюдать такие условия:

• выбрать участок, максимально защищенный от прямых солнечных лучей;
• регулярно опрыскивать ростки, чтобы они не пересыхали;
• подкармливать имбирь раствором коровяка в воде (1:10), в августе добавить калийные удобрения;
• регулярно поливать растение, чтобы почва была влажная, но без луж;
• перед сбором урожая полив прекратить.

Летом можно использовать листья и стебли имбиря для приготовления салата. А вот корни выкапывают в сентябре, когда верхняя часть растения желтее и высыхает. Если имбирь растет на участке в декоративных целях, его следует оставить зимовать в грунте.

Вырастить имбирь дома или на приусадебном участке — отличная идея. Это полезное, красивое и ароматное растение. Оно станет украшением любой комнаты или сада настолько, что его жалко будет выкапывать для кулинарных или лечебных целей. Благо, что корень можно купить в магазине, а зеленого любимца оставить целым и невредимым.

Посадка имбиря: видео

Выращивание имбиря: фото

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Имбирь – уникальное растение, обладающее лечебными свойствами, необычным вкусом и высокой декоративностью. Впервые эта пряность появилась на территории Африки и Китая много лет назад. Ее охотно употребляли в пищу и использовали в лечебных целях. Все полезные свойства этого растения сконцентрированы в его корневой системе. Корень имбиря применяют для лечения простудных заболеваний, морской болезни и даже в целях похудения. Ни для кого не секрет, что выращивание имбиря в домашних условиях для многих садоводов – привычное дело. Хотя не всем знакома технология выращивания этой восточной пряности.

[contents]

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Для многих этот процесс покажется слишком сложным или даже невозможным. На самом же деле секрета в том, как вырастить имбирь дома, нет, и каждый может сделать это очень легко и просто с минимальными затратами времени и средств.

Побеги и листья взрослых растений можно использовать для приготовления самых разнообразных салатов. Они богаты витаминами и полезными свойствами. Для тех, кто хочет вырастить хороший и качественный корень, срезать листья и стебли не рекомендуется.

В чем выращивать?

Для этого понадобится качественный посадочный материал – корень, который должен быть с гладкой поверхностью и многочисленными побегами-глазками. Посадочный материал, который имеет малейшие повреждения, не даст никаких результатов. Перемерзший или слишком сухой корень также не пригоден для посадки. Приобрести его можно в любом продуктовом супермаркете.

Имея корень на руках, необходимо подобрать правильную посадочную емкость. Стоит учесть то, что это растение высокорослое и в домашних условиях может достигнуть одного метра высоты. Поэтому для посадки имбиря необходимо использовать не слишком глубокий, но широкий вазон. Имбирь имеет мощные корни, которые разрастаются вширь. Поэтому горшок должен вмещать всю корневую систему так, чтобы растению не было тесно.

Когда проращивать корень имбиря?

Зима – наилучшее время для высадки имбирного корня в комнатных условиях. Чтобы простимулировать рост почек, корень опускают в теплую воду на три часа. Из одного корня можно вырастить несколько растений. Его делят на две-три части так, чтобы каждая деленка содержала хотя бы по одному глазку. Места срезов обрабатывают слабым раствором марганцовки.

Посадка корня имбиря осуществляется в питательный субстрат из дерновой, листовой земли и песка в равных частях. Такая рыхлая и легкая почвенная смесь способствует полноценному развитию корневой системы. На дно посадочной емкости укладывают хороший слой дренажа толщиной не менее пяти сантиметров. Лучше всего для этого подойдет керамзит.

Посадка и условия

Корень или деленки сажают в почву, оставляя на поверхности только глазки. Соблюдая все правила посадки, спустя две-три недели можно наблюдать рост первых молодых побегов.

• В этот период растения помещают в прохладное помещение с температурой не выше пятнадцати градусов и пониженной влажностью воздуха.
• Как только растение пойдет в рост, ему необходим грамотный и своевременный уход.
• Учитывая тот факт, что это растение родом из тропиков, в процессе выращивания его нужно часто и обильно поливать. Чтобы не допустить переувлажнения грунта и гниения корневой системы, полив должен быть регулярным и только после просыхания верхнего земляного кома.
• Для поддержания необходимого уровня влажности имбирь периодически опрыскивают из пульверизатора теплой водой.
• Несмотря на то, что это растение из тропиков, оно не переносит жару и плохо растет под солнцем. Поэтому выращивать имбирь дома или на огороде необходимо в притененном месте.

Уход за проростками

Подкормка – одно из самых главных условий успешного выращивания этого экзота. Для питания имбиря используют как органические, так и минеральные препараты, которые вносят поочередно. Удобрения, в состав которых входит калий, необходимы для полноценного роста и развития растений. Подкормки, содержащие фосфор, обеспечивают пышное цветение имбиря.

Кстати, при хорошем уходе это растение может зацвести и в домашних условиях. Такое явление можно наблюдать спустя несколько лет.

Выращивание имбиря на грядках

Имбирь можно вырастить не только в комнатных условиях, но и на огороде. Сначала посадочный материал проращивают, затем сажают в любую посадочную емкость с питательным субстратом. Время посадки – февраль-март.

Как только растение пойдет в рост, его пересаживают на участок. Для подстраховки рекомендуется прорастить сразу несколько корешков, поскольку некоторые из них могут погибнуть в процессе пересадки или адаптации к новым условиям произрастания. Высаживая корень имбиря на огороде, молодым растениям необходимо обеспечить своевременное увлажнение почвы, орошение наземной части и защиту от прямых солнечных лучей.

Подкормка имбиря на огороде отличается от питания растений, высаженных в комнатных условиях.

В данном случае используется слабо концентрированный раствор коровяка с водой в соотношении один к десяти. Первое питание проводят в конце лета. Чтобы получить крупные и плотные клубни, органические удобрения чередуют с подкормками, содержащими калий. Перед тем, как собирать урожай, растения перестают поливать.

К концу сентября надземная часть имбиря станет вянуть и усыхать. Это знак того, что настало время для выкопки корней. Причем это правило действует как для растений, выращиваемых дома, так и на огороде.

Хранение урожая

• Выкопанные корешки отряхивают от остатков грунта, срезают дочерние корешки и раскладывают под солнцем на два-три дня для просушки.
• Хранить готовый продукт можно в разном виде. Корни помещают в прохладное место с температурой не выше четырех градусов, например, в холодильник. Срок хранения продукта составляет несколько месяцев.
• Существует другой вариант хранения имбиря: корень нарезают тонкими пластинками и высушивают. Так имбирь хранится намного дольше, а его вкусовые качества и аромат будут более насыщенными.

Как видите, вырастить имбирь дома или на огороде совсем несложно. Придерживаясь вышеуказанной технологии, вы сможете получить красивое растение с крупными и очень полезными клубнями.

как вырастить в домашних условиях, как посадить корень

О том, что корень имбиря обладает полезными свойствами, людям стало известно уже давно. Так, люди, живущие в Китае и Индии, применяют его не только в лекарственных целях, но и при приготовлении пищи. В настоящее время приобрести имбирный корень можно без труда, ведь его продают практически в каждом магазине либо аптеке.

Однако имбирь сейчас довольно успешно выращивается и в качестве комнатного растения. Это достаточно простое занятие, которое не составит особого труда. И теперь невероятно полезный имбирный корень может быть все время у вас под рукой.

Подготовка к посадке

Внешний вид данного растения весьма схож с осокой. Так, у него образуются ложные побеги из листочков, свернутых в трубочки. Имбирь при выращивании в комнатных условиях в высоту может достигать около 100 сантиметров. Для этого растения необходимо приобрести подходящий цветочный горшок. Он должен быть не слишком высоким и довольно широким. Дело в том, что у этого растения корневая система довольно сильно разрастается вширь. Также следует подготовить землю для посадки. Превосходно подойдет та землесмесь, что применяется для посадки овощных культур.

После того как почва и емкость будут подготовлены, следует заняться выбором посадочного материала. От того насколько качественным он будет, зависит ваш будущий урожай. При выборе имбирного корня для посадки стоит обратить внимание на то, что на нем в обязательном порядке должно быть множество «глазков». Также следует выбирать корень, имеющий гладкую поверхность, на ней не должно быть заметно каких бы то ни было повреждений. В том случае, если посадочный материал будет ненадлежащего качества, всходы так и не покажутся, сколько бы вы не ждали.

Видео о выращивании имбиря дома

Посадка корня имбиря

Перед посадкой корень имбиря следует подготовить. Так, его необходимо погрузить в тепловатую воду, где он должен провести несколько часов. Затем его следует разрезать очень острым ножом на кусочки по перемычкам. После этого оставьте кусочки на некоторое время, чтобы срезы подсохли. При желании места срезов можно обработать измельченным древесным углем либо в некоторых случаях для этого используют марганцевый калий.

Для успешного выращивания имбиря вы должны обеспечить ему благоприятные условия. Посадку следует проводить либо в зимнее время, либо в самом начале весеннего периода. Землесмесь для высаживания имбиря подойдет практически любая, главное, чтобы она была достаточно рыхлой и не твердой. Это нужно для того, чтобы росточки данного растения могли легко пробиться сквозь грунт, что обеспечить их быстрое развитие и рост. Также опытные цветоводы рекомендуют подкармливать растение удобрениями, в составе которых имеется калий.

Имбирь можно выращивать не только в условиях квартиры. В теплое время года его можно вынести в сад и поместить в тени высокого дерева. Важно, чтобы на него не попадали прямые лучи солнца, так как это может принести растению значительный вред.

Особенности ухода

Так как родиной растения являются тропические области, то следует особое внимание уделить поливу. Так, он обязательно должен быть обильным, но при этом ни в коем случае не следует допускать переувлажнения почвы. В противном случае корневая система может начать гнить. Для того чтобы избежать этой неприятности, нужно сделать на дне горошка во время посадки хороший дренажный слой, который может состоять из керамзита. Тем самым вы избежите застоя воды в субстрате.

В том случае, если за растением будет обеспечен правильный уход, оно может начать цвести. Однако при этом следует учитывать, что цветение может наступить лишь у полностью адаптированного к новым условиям существования растения (а на это может уйти несколько лет).

У взрослого растения не только корни можно употреблять в пищу, но также и стебли либо листочки. Из них готовят очень вкусные и полезные салаты. Но в том случае, если вы желаете вырастить крупный корень, следует воздержаться от их обрезания.

На то, чтобы имбирный корень стал пригодным для использования и достиг подходящих размеров, понадобится не менее 8 месяцев. Так, если посадка была произведена в начале весеннего периода, то к зиме корень уже можно будет использовать. Полив в это время уже можно будет прекратить, так как побеги и листочки полностью засохнут.

Цвет очный горшок рекомендуется поставить в то место, где довольно прохладно и имеется повышенная влажность воздуха. Так, для этого отлично подойдет холодильник либо кухня.

Выращивание и сбор имбиря дома (с видео и пиком в моем осеннем саду) — Simplestead с Ташей

Всем привет!

Здесь, на северо-западе Северной Каролины, наконец-то наступило падение. После сильной жары, влажности и проливных дождей, которые были у нас в течение последних двух месяцев, эта погода — удивительный подарок. Я просто хотел бы завершить это и поделиться им с Западным побережьем на некоторое время, чтобы помочь всем этим храбрым людям справиться с этим особенно сложным пожарным сезоном.

Для тех из вас, кто сейчас не может заниматься садоводством, нуждается в небольшом отвлечении или уже планирует на следующий год, позвольте мне поделиться некоторыми сезонными особенностями нашего приусадебного сада и подробностями о выращивании и сборе имбиря.

Сад и теплица

Осень приносит не только отличную погоду в мой регион. Но сейчас в саду и в теплице — захватывающее время.

Моя кукуруза вмятины, которую я использую для поленты, почти высохла на стеблях. Сладкий картофель под землей раздувается до огромных размеров и будет готов к уборке примерно через неделю.

Поздно посаженные подсолнухи склоняют головы под тяжестью пухлых семян.

Красочная демонстрация засыхающих бобов, которые откормляются на лозе, даже когда растения продолжают цвести.

Каждые несколько дней я собираю урожай озимых тыкв по мере их созревания для хранения для дальнейшего использования.

И все мои посевы прохладного сезона — горчица, репа. шпинат, листовая капуста, пекинская капуста и многое другое — каждый день практически увеличивается в размере вдвое.

Я только что начал выращивать салат на открытой грядке в теплице. Я начну еще один цикл выращивания салата в теплице примерно через месяц, когда соберу имбирь.

Но сейчас четверть моей теплицы занимают довольно красивые имбирные джунгли.

Поскольку мой имбирь явно требует внимания, практически карабкаясь по стенам и выхожу за дверь, чтобы получить его, я хочу поделиться некоторыми интересными вещами, которые я узнал о выращивании имбиря.

Выращивание имбиря

Имбирю требуется около 9-10 месяцев для выращивания в тепле, чтобы получить жирные, сочные корневища, пригодные для длительного хранения и сохранения для «семян» в следующем году. Детский имбирь может быть готов через 6-8 месяцев в зависимости от ваших условий.

Цикл роста имбиря

Большую часть периода выращивания имбирь выглядит опрятным домашним растением.Но к концу лета, когда световой день сокращается, лиственные стебли вырастают как деревья, достигая высоты 5-6 футов.

Когда происходит этот скачок роста, растения имбиря также становятся более голодными по питательным веществам, воде и каждому свету, к которому они могут получить доступ. Вы даже заметите эти высокие стебли, наклоняющиеся к солнцу, как подсолнухи, особенно в помещении или в теплице.

Производство корневища имбиря

Это потому, что на последних этапах своего развития, когда они движутся к полной репродуктивной зрелости, имбирь начинает вкладывать огромное количество энергии в образование корневища.

Корневища — это часть имбиря, которую мы обычно едим. Тем не менее, стебли с листьями также имеют легкий аромат, и их можно нарезать в салатах, когда они молодые и нежные.

Эти корневища также являются репродуктивной частью растения. Подобно посадке зубчика чеснока, часть корневища имбиря может дать целое новое растение в правильных условиях роста.

Если вы хотите узнать больше о том, как эти корневища развиваются в земле, отправляйтесь со мной в небольшую поездку в мою теплицу.Я также дам вам несколько советов, когда собирать имбирь для использования в свежем виде и для длительного хранения.

Обратите внимание, поскольку у меня есть теплица, я выращиваю в ней большую часть имбиря. Но я также выращиваю меньшее количество имбиря у себя дома и в земле в саду. Так что не позволяйте недостатку места в теплице мешать вам выращивать имбирь дома.

Дополнительные ресурсы

Если вы готовы попробовать имбирь дома, вы можете получить подробные инструкции по выращиванию имбиря (и более 30 других специй) в моей книге «Выращивайте собственные специи».Также ознакомьтесь с другими интересными ресурсами о выращивании имбиря.

KEW — Растения мира — Zingiber officinale

Университет Висконсин-Мэдисон — Профиль имбиря

5 советов, как вырастить тонну имбиря, 12-минутное видео

Растущий имбирь: Байкер-чувак — король

Советы по использованию имбиря

Позвольте мне также оставить вам еще пару советов, которые помогут вам извлечь максимум пользы из выращенного дома имбиря.

Сушеный имбирь

Если вы снимаете кожицу со стареющего имбиря для приготовления или заправки салата, не выбрасывайте его! Высушите кожуру и присыпьте ее порошком, чтобы использовать в любом из тех рецептов, которые вам нужны для получения порошка имбиря. Джинджер кого-нибудь щелкает?

Если вы используете имбирь в своих смузи, не снимайте кожицу. Пока вы хорошо смешиваете смузи, вы никогда не узнаете, что кожа там, и избавитесь от лишних хлопот, срезая ее.

Использование стержня

Если вы собираете имбирь для использования в свежем виде, вы также можете измельчить эти зеленые стебли для использования в кулинарии (например, зеленый лук) или высушить их для приготовления домашнего чая.

Куча компоста

Если вы собираете урожай имбиря, когда листья и стебли стареют (e.г. когда они в основном желтые) относитесь к этим стеблям как к «коричневым» в компостной куче, как при использовании соломы. Однако свежие зеленые стебли являются «зелеными» и считаются скорее срезанными травами.

Спасибо за чтение / просмотр!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Опубликовано

Simplestead

Я «поселенец-эпикурейец» и писатель, сосредоточенный на простом и устойчивом образе жизни.Я автор книги «Вырасти свои собственные специи». Я выращиваю около 1,5 акров земли и выращиваю большое количество однолетних и многолетних съедобных, лекарственных и поддерживающих экосистем растений. Я также держу уток, дойных коз, кур, домашних индюков, червей и (иногда) свиней. Я провожу уроки в своем сообществе, связанные со съедобным ландшафтом и органическим садоводством. Когда я не выращиваю еду, не готовлю пищу или не компостирую, я, скорее всего, качаюсь на садовых качелях с моим напарником Мэттом Майлзом в окружении двух наших собак и четырех кошек.Просмотреть все сообщения Simplestead

Как вырастить имбирь дома

Вы любите готовить с имбирем и используете его почти каждый день? Вы хотите, чтобы у вас всегда был под рукой имбирь ? Рассматривали ли вы выращивание имбиря дома?

Выращивать купленный в магазине имбирь дома особенно легко, но есть загвоздка:

Хорошая новость заключается в том, что для выращивания имбиря не требуется «зеленый палец», так как имбирь не требует особого ухода.

Плохая новость заключается в том, что для сбора имбиря вам нужно подождать по крайней мере пять или шесть месяцев, возможно, почти год, чтобы собрать имбирь. Так что вам придется проявить терпение.

Как выращивать имбирь в помещении

Прежде чем погрузиться в тему выращивание имбиря в домашних условиях , вы должны знать следующее:

• Лучшее время для выращивания имбиря — с конца зимы до начала весны.
• Чтобы вырастить имбирь , вам понадобится корневищ (это технический термин для корней), желательно органических.
• Имбирь любит тепло , поэтому рекомендуется выращивать его в горшке, чтобы его можно было легко хранить в доме зимой, чтобы избежать заморозков.
• Хотя имбирь не дружит с застоявшейся водой, его все же нужно часто поливать , поэтому вам понадобится горшок с хорошим дренажем.

Как вырастить имбирь в домашних условиях: шаг за шагом

1. Купите себе большой сосуд для рассады имбиря , убедитесь, что он имеет диаметр не менее 30 см (12 дюймов).
2. Как мы уже упоминали ранее, имбирь не любит застоявшуюся воду, поэтому вам понадобится хороший дренаж. Чтобы обеспечить хороший дренаж, положите гальку или мелкие камни на дно сеялки.
3. Добавьте в горшок почву для горшечных культур .
4. Поместите имбирь на верхний слой почвы.
5. Если вы хотите посадить несколько корней имбиря вместе, убедитесь, что они находятся на расстоянии не менее 20 см (8 дюймов) друг от друга. Убедитесь, что «глаза» или «бутоны» у имбиря направлены вверх.
6. Засыпьте корни имбиря землей.
7. Полить горшок большим количеством воды. Почва всегда должна оставаться влажной.
8. По мере роста растения имбирь обязательно засыпайте все обнаженные корни почвой, это поможет растению отрастить более глубокие корни.
9. Обратите особое внимание на солнечный свет: имбирь любит только свет раннего утра и предпочитает светлые, но тенистые места в остальное время.
10. Теперь просто подождите, пока ростки имбиря вырастут.Вот как это будет выглядеть, когда корневище будет готово:

Фотография: stonewallgarden

Хотите увидеть это в действии? Вот видео , в котором показано, как выращивать имбирь дома двумя способами:

Подписывайтесь на Fine Dining Lovers на Facebook

Контейнер для садоводства — выращивание имбиря в дверях (видео)

У нас есть коллекция растений, которые мы можем вырастить из кухонных отходов, в том числе имбирь !! Да, сегодня мы собираемся добавить имбирь в наши комнатные растения, потому что он может приносить зелень и цветы в нашем доме! Имбирь считается ценным лекарственным средством в Китае и, более того, пищей (или специей) для использования в кулинарии! В азиатской кухне всегда можно увидеть имбирь! Хотя имбирь происходит из Южной Азии, он широко распространен во всем мире.И нам не нужно выращивать их в актуальном климате, потому что мы можем выращивать их в теплице или в помещении!

Вам могут понравиться: 20 лучших овощей для выращивания в горшках

Как же тогда вырастить собственный имбирь? Выращивать имбирь в контейнерах легко, и вы будете получать имбирь в свежем виде в течение всего года. Канал Youtube California Gardens делится двумя потрясающими видео с советами, которые помогут нам легко вырастить свежий имбирь!

Щелкните ссылку ниже для получения подробного руководства:

Выращивайте собственный имбирь в любом климате, Эшли

1. Найдите корень имбиря, чтобы посадить его.Скорее всего, имбирь можно купить в местном продуктовом магазине. Выберите здоровый, пухлый корень имбиря длиной от 4 до 5 дюймов с «руками». Сломайте или отрежьте руку длиной от 1 до 2 дюймов с хотя бы одним бутоном на ней. В большинстве продуктовых магазинов имбирь содержит ингибитор роста, поэтому замочите разрезанные в теплой воде как минимум на 2 часа.
2. Посадите секции имбиря неглубоко не глубже 1 дюйма. После того, как корень имбиря посажен, тщательно полейте его. Добавьте воду в кастрюлю, потому что корень имбиря любит воду, как помидор!

Обычно имбирь можно сажать в апреле и мае, но теперь вы можете выращивать свежие для рождественских имбирных пряников, имбирного бульона и другого печенья в домашних условиях.Ему нужно от 4 до 6 месяцев, чтобы вырасти до 4-5 футов в высоту, после чего вы можете собирать имбирь. Обязательно держите горшок подальше от прямых солнечных лучей. Давайте посмотрим на видео о том, как выглядит преждевременный урожай имбиря и как этого избежать. (Видео: Калифорнийское садоводство)

Как собрать имбирь? Есть советы, как разделить корни имбиря и разложить растения по большему количеству контейнеров; посмотрите это видео, и вы получите советы, как начать собственное производство имбиря сегодня.(Видео: Калифорнийское садоводство)

А если вы хотите вырастить дома другие растения, коллекция Regrow From Kitchen Scraps поможет вам сэкономить на счете.

Еда, которую можно вырастить из кухонных отходов

Как выращивать имбирь и уход за ним: посадка, сбор и уход

Узнайте, , как выращивать имбирь в контейнерах в домашних условиях, и как ухаживать за ним при поливе, почве, удобрении и сборе урожая. Следуйте приведенным ниже советам по уходу за имбирем, и вы действительно сможете выращивать тонны имбиря год за годом.

Имбирь (Zingiber officinale) — растение с красивым ароматом. Он известен как Адрак, кеонг; khing, gung, halia, jahe, luya, shooga и т. д. Имбирь выращивают в основном в Азии, Индия является крупнейшим производителем, за ней следуют Китай и Индонезия.
Это лучшая трава для выращивания в помещении в частичной или полной тени, ситуация, подходящая для домов, где полное солнце недоступно в течение всего дня.

Имбирь — мощное лекарственное растение.Я выращиваю имбирь в контейнере уже много лет. Сажаю корень имбиря из продуктового магазина, купленные корневища имбиря. В особом внимании имбирь не нуждается, кроме регулярного полива. Вы сажаете его сейчас и забываете, пока не захотите собрать свежий имбирь, когда растения вырастут примерно до 2-3 футов в высоту.

Выращивание имбиря в контейнерах дома

Имбирь — тропическое растение, растет в теплую погоду, но его можно выращивать где угодно, на открытом воздухе или даже в помещении в более прохладном или слишком жарком климате.

Корень имбиря можно выращивать практически во всех зонах Министерства сельского хозяйства США. Выращивайте корень имбиря в горшках, если вы живете в зоне 6 или ниже, чтобы зимой можно было принести имбирь в помещение.

Вопрос в том, как вырастить бесконечный запас имбиря даже в помещении. Вырастить органический корень имбиря несложно, если вы выполните несколько основных шагов по выращиванию имбиря, как описано ниже.

Сажать имбирь в контейнерах или на грядках?

Имбирям не нужно много места. Корни имбиря растут горизонтально и неглубоко, поэтому выбирайте неглубокий и широкий горшок.

Время посадки имбиря

Лучшее время для посадки имбиря — конец зимы или начало весны, когда температура почвы и окружающей среды составляет от 20 ° C до 30 ° C.

Позиция: Где сажать имбирь?

1. Имбирное растение не любит прямого жаркого солнца, сильных ветров и морозов. Выберите защищенное место, куда не проникает прямой солнечный свет, подойдет фильтрованный солнечный свет. Утреннее солнце будет хорошо, но не сильное полуденное солнце, которое обожжет листья.
2. Имбирь можно выращивать в помещении при ярком освещении.
3. Если у вас нет тени в саду, вы можете обернуть листья тканью, чтобы защитить их от прямых солнечных лучей, что также поможет сохранить влажность.
4. В холодную зиму вы можете переместить горшок в помещении и вернуть на улицу летом.

Лучшая почва для выращивания имбиря

Имбирь любит богатую, свободно дренируемую (подготавливающую садовую почву) плодородную, но умеренно кислую чистую почву. Добавьте в садовый грунт немного речного песка, компоста и коровьего навоза, чтобы он лучше всего подходил для здорового роста имбиря.Компост (приготовление компоста в домашних условиях) и коровий навоз обеспечивают питание и удерживают влагу, а речной песок делает почву не дренируемой. Почва, богатая органическими веществами, богатыми питательными веществами, необходима для выращивания здоровых корневищ. Всегда держите почву влажной, но не поливайте.

pH почвы должен быть от 5,5 до 6,5. Если pH почвы слишком высокий, снизьте его, применив компостированный навоз, или, если он слишком низкий, увеличьте pH с помощью доломита.

Как сажать имбирь

1. Вы можете посадить купленный в магазине корень имбиря, у которого есть 2-3 глазка (растущие бутоны).Вы также можете посадить проросший корень имбиря прямо у себя на кухне. Следует отметить, что из свежесобранных корней имбиря не вырастет новое растение, даже если у них растут бутоны. Всегда выбирайте для посадки старый корень имбиря.
2. Выбирайте корневища имбиря с плотной кожицей, с хорошо развитыми «глазками» или ростковыми почками.
3. Корневища имбиря можно разрезать на мелкие кусочки, по крайней мере, с одним растущим бутоном. Посадите корень имбиря на глубину 3-4 см, растущими бутонами вверх.
4. В горшок диаметром 12 дюймов можно посадить 3 корневища.В прямоугольную коробку для фруктов из пенополистирола высаживаю 10-12 корневищ.
5. Если на вашей кухне пророс корень имбиря, посадите его в почву.
6. В землю посадите их на гребнях на расстоянии 30 см друг от друга и на расстоянии 15 см между растениями. Тем не менее, корневища под землей могут терпеть небольшую скученность.
7. Если земля влажная и теплая, они очень легко укоренятся.
8. Поливайте сначала слегка, затем сильнее, когда появляются всходы.

Полив имбиря

1. Имбирь любит влагу для роста, поэтому почва никогда не должна пересыхать.Мульчирование имбирных пластинок поможет снизить влажность почвы. Я использую мульчу из сахарного тростника, чтобы удерживать влагу, а также сорняки.
2. Если воздух сухой и горячий, регулярно опрыскивайте водой.
3. По мере того, как погода начинает охлаждаться, уменьшите количество воды, пусть даже земля просохнет. Это побуждает имбирь образовывать корневища.
4. Сохраняйте почву сухой зимой, когда они находятся в состоянии покоя.

Удобрение имбиря

1. Если вы выращиваете имбирь на хорошей, богатой почве, ничего лишнего не потребуется.Тем не менее, лучше всего добавить полное удобрение перед посадкой.
2. Подкормку удобрений можно производить каждые три недели в течение вегетационного периода. Внесите удобрения на расстоянии 25 см от растения, чтобы не повредить растение.
3. Я даю жидкие удобрения, такие как экстракт морских водорослей или удобрения для рыб, каждые три недели.

Болезни, вредители и проблемы имбиря

1. Сухой воздух может вызвать проблемы с паутинным клещом.
2. Переувлажненная почва может вызывать бактерии, вызывающие бактериальную мягкую гниль и бактериальное увядание.
3. Бактериальная гниль вызывает пожелтение целых листьев или их кончиков или даже опадание листьев.
4. Бактериальное увядание заставляет инфицированные листья скручиваться и скручиваться, желтеют листья, даже растение может погибнуть при тяжелой инфекции.
5. Хорошо дренированная почва, свободная от бактерий, может избежать этих проблем.
6. Есть много растений-компаньонов для чеснока, которые эффективно отпугивают вредных насекомых, сохраняя при этом полезных.

Советы по выращиванию и уходу за имбирем

Все обнаженные корневища следует засыпать почвой.По мере того, как имбирь растет горизонтально, почву вокруг растущих стеблей можно приподнять, чтобы заставить его расти вертикально.

Сбор урожая имбиря

Читайте ниже подробную информацию о том, как и когда собирать имбирь.

1. Лучшее время для сбора имбиря — любое время после отмирания листьев, примерно через 25 недель после посадки. Уменьшите количество воды на этом этапе, чтобы стимулировать рост корневища.
2. Когда имбирю исполняется около четырех месяцев, я обычно вырезаю небольшой кусочек корня, осторожно удаляя почву со стороны растущего комка.
3. Вы можете выкопать все растение, когда засохнут листья.
4. Разломайте корневища имбиря и оставьте в стороне или в земле несколько с хорошими растущими почками для повторной посадки, а остальные съешьте.
5. Не поливайте пересаженные корневища, пока они не дадут всходы в следующем сезоне.

Как хранить имбирь после сбора урожая

Обратите внимание, что имбирь остается свежим и хрустящим только в течение нескольких дней после сбора урожая. Часто возникает вопрос, как лучше хранить корневища после сбора урожая.

1. Поместите неочищенный цельный корень имбиря в пластиковый пакет с застежкой-молнией (вытолкните воздух изнутри наружу) и храните его в ящике морозильной камеры холодильника, чтобы использовать позже вместо свежего имбиря.
2. Нарезанные кусочки имбиря перед хранением необходимо просушить бумажным полотенцем.
3. Положите кусочки имбиря в херес или водку и храните.

Цветки имбиря

Когда цветет имбирь?

1. Растение имбирь цветет через 2–3 года посадки.
2. Цветки кулинарного имбиря все равно зеленые и незначительные.
3. Орнамент имбирь, вечнозеленый в тропиках, дает эффектные цветы.

Как вырастить имбирь Youtube

Подписаться на канал Garden Tricks
на YouTube
Видео о том, как выращивать имбирь

Видео о
выращивании имбиря в домашних условиях
как выращивать и собирать имбирь

Эффективные советы по выращиванию имбиря

Главная> Садоводство> Эффективные советы по выращиванию имбиря

Имбирь — тропическое растение, но для его выращивания необязательно жить в тропической зоне.Растение можно выращивать в помещении в контейнере или на открытом воздухе в районах с мягкой зимой. Вы выращиваете имбирь из его корневищ, которые дают небольшой бутон, который превращается в росток.

Корневища нуждаются в большом количестве пищи, особенно фосфора, и воды, чтобы успешно расти и производить больше имбиря. Обычно вы можете начать собирать корни имбиря после того, как растение прорастет в течение нескольких месяцев. Также можно дождаться окончания вегетационного периода и собрать сразу весь урожай.

Как сажать имбирь и ухаживать за ним

Если вы живете в районе с тропическим климатом, вы можете успешно выращивать имбирь на открытом воздухе, в земле.Согласно заявлению Университета Пенсильвании , имбирю требуется 10-месячный вегетационный период, чтобы дать полностью зрелые корни, поэтому его обычно выращивают в таких регионах, как Китай, Гавайи и Карибские острова.

Имбирь выращивают из корневищ или корней, а не из семян. Вы можете купить корневища в магазине товаров для садоводства или попробовать посадить имбирь, купленный в продуктовом магазине. Поскольку имбирь из продуктового магазина часто обрабатывают ингибитором роста, который не дает ему прорасти, вам следует замочить корневища в продуктовых магазинах на ночь, чтобы удалить ингибитор, согласно Texas A&M Agrilife Extension .

Перед посадкой разделите корневище имбиря на несколько кусочков размером примерно 2,5 см. На каждом кусочке должен быть глазок или небольшая шишка, из которой будет расти имбирь.

Перед посадкой дайте кусочкам корневища высохнуть в течение нескольких дней. Прежде чем корни уйдут в землю, срезанный участок необходимо покрыть коркой и высохнуть.

Видео с iCultivate показывает, как легко посадить имбирь в землю. Выкопайте одну длинную траншею в своем саду и поместите каждое корневище на расстоянии шести дюймов друг от друга.Бутоны или глазки на корневище должны быть обращены вверх. Засыпьте почвой, затем слоем мульчи или компоста и хорошо полейте.

Поскольку у имбиря такой продолжительный вегетационный период, лучше всего высаживать его ранней весной, чтобы он был готов к сбору урожая к началу зимы.

Уход за имбирем

Имбирю для хорошего роста требуется изрядное количество пищи и влаги. Не требует солнечного света, растет в тени.

Чтобы имбирь получал достаточно питательных веществ, регулярно добавляйте удобрения.Вы можете добавить компост или удобрение с медленным высвобождением при посадке корневищ. Давайте растениям дозу жидких удобрений, желательно с достаточным количеством фосфора, каждые несколько недель по мере роста.

Держите почву постоянно влажной, но не сырой, пока имбирь растет. Вы не хотите, чтобы почва пересыхала между поливами. Кроме того, он не должен быть настолько влажным, чтобы оставаться насыщенным или образовывать лужи на поверхности. Если у вас очень сырая почва, добавление песка при посадке может улучшить дренаж.

Другие варианты выращивания имбиря

Вы все равно можете выращивать имбирь, даже если вы не живете в теплой или тропической местности. Вместо того, чтобы выращивать растение в земле, лучше выращивать его в горшке. Вы можете держать контейнер на открытом воздухе весной и летом и перемещать его, когда погода остывает.

Выращивание имбиря в контейнерах

Для успешного выращивания имбиря в контейнере вам необходимо выбрать горшок довольно большого размера, шириной и глубиной не менее 12 дюймов, и в котором есть дренажные отверстия.Вы можете посадить корень имбиря, который вы купили в супермаркете, или семена имбиря в садовом центре, если сможете.

https://youtu.be/2lQV53fD0SU

Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере. Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.

Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере.Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.

Через несколько месяцев имбирь должен вырасти примерно до четырех футов. Примерно в это время он обычно готов к сбору урожая.

Выращивание имбиря в помещении

Имбирь может хорошо расти в горшке в помещении, если вы живете в прохладном месте или у вас нет места для сада на открытом воздухе. Для достижения наилучших результатов поставьте емкость с имбирем в ту часть дома, где мало солнечного света и где тепло.В идеале температура в комнате должна быть около 72 градусов по Фаренгейту.

Сбор урожая имбиря

Есть два способа сбора имбиря. При первом способе вы собираете весь урожай за один присест.

Вы можете собрать все растение осенью или в начале зимы, примерно через 10 месяцев после посадки. Вы знаете, что пора выкопать имбирь, потому что листья и стебли растения станут коричневыми и снова отмрут. Чтобы собрать урожай, просто вытащите или выкопайте все растение из земли.

Стряхните лишнюю грязь и смойте всю грязь, приставшую к корневищам.Отделите корневища и дайте им просохнуть на несколько дней.

Другой способ собирать имбирь — по крупицам, пока растение растет. Обычно вы можете начать сбор свежих корней примерно через три месяца после посадки. Для этого закопайте почву на несколько дюймов по краю растения.

Найдите корневище и отрежьте от него несколько дюймов. Замените почву вокруг растения и промойте убранное корневище. Вы можете использовать его сразу или дать ему высохнуть в течение нескольких дней.

После сбора урожая имбиря его можно хранить в холодильнике несколько недель.Вы можете продлить срок его хранения, положив его в морозилку, где он будет храниться около шести месяцев.

Фотография Ajale, лицензия CC0

Как выращивать имбирь | Реальные дома

Вырастить имбирь дома на самом деле довольно просто, и это отличная новость для тех из нас, кто обожает пряный / кислый вкус этого тропического корня. Имбирь — удивительно универсальный продукт, который можно использовать для приготовления пикантных блюд или для приготовления десертов. Имбирь можно консервировать разными способами, включая маринование и обезвоживание (подробнее об этом ниже).

Вот как вырастить имбирь в помещении или на открытом воздухе, в зависимости от вашего климата. Если вы планируете выращивать его в своем саду, ознакомьтесь с другими идеями для сада на нашей специальной странице.

Как вырастить имбирь

В выращивании имбиря действительно замечательно то, что вам не нужно возиться с семенами или засорять растения. Просто купите большой кусок корня имбиря, и вы будете его сажать. Выберите самый большой и корявый кусок, который вы можете найти, с множеством побегов, разлетающихся в разных направлениях — это то, из чего будет расти растение.

1. Выберите контейнер. Имбирь растет наружу, поэтому его лучше всего держать в широком неглубоком горшке, чем в глубоком и узком.

2. Выбирайте открытую, хорошо дренированную почву. При необходимости добавьте вермикулит для улучшения дренажа. Выкопайте яму глубиной около полутора дюймов и посадите корень имбиря горизонтально. Засыпьте почвой, избегая слишком сильного давления.

3. Хорошо полейте и поместите в теплое, хорошо освещенное место с большой влажностью. Теплица идеальна, но если вы выращиваете в помещении, просто убедитесь, что условия не слишком сухие (отодвиньте растение подальше от батарей отопления и любых источников сквозняков или сухого тепла).Если вы выращиваете на открытом воздухе, вам нужно подождать, пока исчезнет весь риск заморозков, прежде чем перемещать растение на улицу.

4. Регулярно поливайте. Как только появятся всходы, подкармливайте зерновыми удобрениями каждые пару недель в течение вегетационного периода.

5. Имбирь обычно готов к уборке примерно через четыре-пять месяцев после посадки. Вы можете собрать весь имбирь и снова пересадить часть корня в следующем году, или вы можете аккуратно разделить корень, собрать часть и оставить часть в контейнере.

Как сделать порошок имбиря

Многим людям нравится использовать имбирь в качестве приправы так же, как они используют соль и перец. Он придает блюдам восхитительную пикантность или может использоваться для приготовления чая.

1. Нарежьте корень тонкими однородными ломтиками; лучше всего резать по длине.

2. Разложите ломтики на бумаге и высушите на открытом воздухе на солнце. Через несколько дней имбирь сморщится и станет коричневым. Вы также можете сделать это намного быстрее при обезвоживании.

3. Измельчите сухие ломтики до состояния порошка в кухонном комбайне. Хранить в стеклянной банке или другом герметичном контейнере.

Как вырастить имбирь дома (Руководство)

Обратите внимание, что я могу получить небольшую комиссию от покупок, сделанных по ссылкам на продукты в этой статье, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Последнее обновление: 5 августа 2021 г.

Имбирь имеет долгую историю использования в качестве лечебного средства на травах в некоторых частях мира.Свежий имбирь также является популярным ингредиентом во многих рецептах из-за его уникального вкуса и питательных свойств.

Мне лично нравится вкус и запах свежего имбиря, и несколько лет назад я был удивлен, узнав, что на самом деле вырастить имбирь дома не так уж и сложно. Хотя имбирь лучше всего растет во влажном климате, на самом деле имбирь можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.

Прочтите это практическое руководство, в котором объясняется, как сажать, выращивать и собирать свежий имбирь в домашних условиях!

Как выглядит имбирный завод

Имбирь, который вы покупаете в магазинах, на самом деле является корневищем имбирного растения.Корневище — это стебель этого растения, но вместо того, чтобы расти вертикально вверх, оно растет боком.

Хотя корневище имбиря растет в основном под землей, на самом деле оно находится довольно близко к поверхности почвы.

Имбирь

Корни имбиря растут из корневища, а также из надземных побегов. Эти побеги некоторых видов имбиря могут давать красивые тропические цветы.

Другие растения, которые растут так же, как имбирь, — это куркума, лотос и бамбук, и это лишь некоторые из них.

Различные виды имбиря

Семейство имбирных цветковых растений, насчитывающее более 1300 известных в мире видов имбиря, действительно огромно.

Куркума является частью семейства имбирных

Пряности, такие как куркума и кардамон, также считаются частью семейства имбирных, как и галангал, также известный как синий или тайский имбирь. Этот сорт имбиря очень популярен для придания вкуса тайскому карри и индонезийским блюдам Ренданг.

Самый распространенный вид съедобного имбиря часто называют садовым имбирем, который является частью рода Zingiber.

Лучшие климатические условия для выращивания имбиря

Имбирь — растение, которое любит влажность , поэтому оно имеет тенденцию процветать в более тропических условиях. Если вы держите имбирь в местах с сухим воздухом, это также может привлечь больше вредителей, таких как паутинный клещ.

Лучшее место для имбиря — теплое, влажное и с фильтрованным или непрямым солнечным светом. Идеальная температура для посадки имбиря составляет около 77 градусов по Фаренгейту .

Вы также хотите, чтобы ваше имбирное растение не подвергалось чрезмерному воздействию сильных ветров.Имбирь развивается в основном под землей, и для нормального роста ему требуется достаточное покрытие почвы.

Слишком сильное воздействие ветра и дождя вызовет эрозию почвы, в результате чего корни имбиря будут слишком подвержены воздействию элементов.

Лучшая почва для выращивания имбиря

Почва, которую вы используете, имеет большое влияние на то, насколько хорошо растет ваш имбирь, потому что для имбиря нужна очень питательная почва .

Согласно данным Гавайского университета, выбранная вами почва должна быть умеренно кислой, что типично для тропических растений.Почва с уровнем pH 5,5 — 6,5 оптимальна для выращивания имбиря.

Почва, которую вы выберете, также должна быть влажной , но хорошо дренированной, так как слишком много воды может привести к загниванию растения имбиря.

Лучший способ создать этот баланс — добавить в почву смесь из песка или суглинка. Хорошая почвенная смесь может состоять из , одна часть песка и одна часть компоста .

Песок сохраняет почву сухой, в то время как компост питает почву, создавая полезные питательные вещества для ваших растений.

Почва также должна быть хорошо продезинфицирована и свободна от каких-либо вредителей, паразитов или грибковых патогенов, которые в противном случае могут вызвать болезнь в корень.

Посадка, выращивание и сбор урожая Имбирь

Имбирь обычно сажают в ранней весной , чтобы в полной мере использовать весеннюю и летнюю жару. Урожай имбиря может развиться примерно через 6-10 месяцев, поэтому время сбора урожая составляет около середина / конец осени года.

Давайте более подробно рассмотрим этапы посадки, выращивания и сбора имбиря.

1. Как сажать имбирь

Выращивать имбирь из корня имбиря относительно просто, но для успеха вашего финального урожая важно выбрать лучший корень и правильно его подготовить.

Выбор лучшего корня имбиря

Вы можете купить корень имбиря, предназначенный для выращивания, или просто использовать корень из супермаркета.

Вы можете выбрать лучшие корни для выращивания имбиря, глядя на их «пальцы», которые представляют собой маленькие точки на срезанных концах и краях корня имбиря.

Здесь вырастут зеленые побеги, чтобы вырастить листья и больше корней имбиря.

Выбранные вами корни должны быть твердыми и сочными , и если эти маленькие зеленые побеги уже начали появляться, у вас также будет преимущество.

Подготовка корня имбиря

Когда дело доходит до подготовки имбиря к посадке, нужно думать о двух направлениях. Выращивание имбиря требует, чтобы корень прошел специальную обработку перед посадкой на последнее место в саду (или в контейнере).

Первый шаг — замочить корень имбиря теплой водой на ночь, особенно если вы купили его в продуктовом магазине. Это сделано для того, чтобы удалить любые пестициды или химические вещества, с которыми ваш имбирь мог контактировать.

Второй шаг — дать имбирю хороший старт, сначала вырастив его на здоровой, богатой питательными веществами питательной среде, прежде чем пересадить в свой сад.

Один хороший совет — начинать корни имбиря в контейнерах, заполненных мохом сфагнумом .Вы можете использовать этот мох, чтобы укрепить имбирь, отрастив мясистые корни, чтобы помочь ему усвоить питательные вещества, прежде чем пересадить его в сад или горшок.

В противном случае, если у вас уже есть идеальная питательная почва, хорошо компостированная и с нужным количеством влаги, вы можете посадить корень имбиря прямо в почву.

Если вы сажаете корневище имбиря, вы можете либо посадить его целиком, либо разрезать или разделить его на части, чтобы вырастить несколько растений.Каждое корневище следует высаживать на глубину 5-10 см с достаточным пространством между ними. Помните, имбирь растет боком!

Если на корневище уже растут бутоны или листья, они должны быть обращены вверх, к небу. Если вы сажаете в саду, положите сверху хороший слой мульчи, чтобы накормить растение большим количеством питательных веществ.

Неплохая идея — распределить время посадки так, чтобы у вас всегда было немного имбиря на ходу, вместо того, чтобы ждать еще 6–10 месяцев для следующего урожая.

2. Как вырастить имбирь

Как упоминалось выше, для здорового роста имбиря нужна влажная среда, но почва не должна быть насыщенной.

Обильного полива один или два раза в неделю вашим растениям может хватить , и вы должны определять это, регулярно проверяя, насколько влажна почва.

Вам нужно будет опрыскивать листья и стебель растения каждые 1-2 дня для поддержания влажности.

Стоит ли удобрять имбирь?

Хотя для начала, если у вас хорошая питательная почва, для выращивания хорошего имбиря можно использовать регулярные удобрения .

Использование удобрений, таких как куриный помет, также имеет двойное преимущество: замедление и уничтожение нематод корневых узлов.

Молодое растение имбиря

Если вы положили поверх почвы приличную мульчу, то удобрения могут быть не так важны, поскольку имбирь будет получать питательные вещества из мульчи.

Хорошую смесь для мульчирования имбиря можно приготовить из смеси конского навоза и червей (червячный помет).

Другой вариант — использовать жидкие органические удобрения .

3. Как собирать имбирь

Корни имбиря начинают расти примерно через 2 месяца после посадки и созревают примерно через 6-10 месяцев .

Ваш имбирь будет готов к сбору урожая после цветения , когда листья высохнут и начнут опадать.

Можно собирать небольшие части имбиря за один раз, осторожно выкопав концы корня имбиря и отрезав небольшую часть корневища для использования, а затем повторно посадив оставшуюся часть.

Вы можете обнаружить, что кусочки корневища имбиря прорастут через поверхность почвы, которую можно сломать или срезать и собрать раньше, чем остальные части растения.

Если вы готовы собрать все растение, осторожно выкопайте его садовой вилкой и проверьте, хорошо ли развиты корни. Само растение также должно быть хорошо определено перед сбором урожая.

Может показаться заманчивым рано собрать урожай, но терпение очень важно.

Вот отличное видео о том, как посадить, выращивать и собирать имбирь в домашних условиях:

Фузариоз, заболевание, передающееся через почву, вызывает гниение и увядание.Поскольку лучшая часть имбиря — корневище и корни, фузариум может иметь разрушительные последствия для ваших растений.

Вы можете предотвратить это, выбрав хорошо стерилизованную почву, свободную от грибковых патогенов и паразитов.

Нематоды

Нематоды корневых узлов — еще один опасный вредитель, который любит питаться вашим имбирем. От них сложно избавиться полностью, но их можно контролировать, чтобы ограничить их повреждение вашим имбирным растениям.

Эти маленькие черви можно обнаружить на корневищах имбиря.Обесцвечивание, бородавчатые бугорки и неестественные бороздки могут быть признаками заражения. Они, как правило, более распространены на больших уличных культурах, но переносятся почвой, поэтому, если вы вносите почву в открытый грунт в помещении, вы можете подвергнуться риску.

Корни, пораженные нематодами

Если вы планируете много посевов на одном участке, используя в основном одну и ту же почву, вы можете рассмотреть вариант севооборота .

Севооборот — это когда вы сажаете один урожай, а следующий урожай — это растение, которое гораздо менее восприимчиво к воздействию нематод или даже содержит вещества, которые их убивают.

Растения рода Brassica имеют хорошую репутацию в отношении уничтожения нематод, в том числе таких вкусных растений, как цветная капуста, брокколи, капуста и многие другие съедобные культуры.

Регулировка графика уборки также может иметь эффект, например, нагрев почвы с помощью процесса, называемого соляризацией почвы.

Это в основном означает, что вы покрываете почву вокруг своих имбирных растений пластиковым листом, который задерживает тепло от солнечного света внутри вашей почвы, убивая нематод.

Вы также можете использовать в своей почве смеси навоза и патоки для борьбы с этими вредителями.

Как выращивать имбирь в холодном климате

Имбирь — это прежде всего тропическое растение, поэтому неудивительно, что большая часть имбиря в мире производится в Центральной Азии, включая такие страны, как Индия, Таиланд и Вьетнам.

Если вы находитесь в более холодной части мира, особенно там, где вы можете столкнуться с холодными сухими зимами и морозами, вы можете попробовать выращивать имбирь в помещении.

Выращивание имбиря в помещении

Если вы живете в более холодном климате, возможно, лучше будет попробовать выращивать имбирь в помещении с использованием комнатных растений. Выращивание имбиря в помещении означает, что вы можете лучше контролировать температуру и другие условия выращивания.

Можно приобрести набор для выращивания в помещении , который поможет регулировать количество тепла, солнечного света и влажности, необходимых для выращивания хорошего урожая.

УФ лампы для выращивания растений — это недорогое вложение и один из лучших и простых способов обеспечить теплом и солнечным светом комнатные растения.

Создание приятной влажной среды для имбиря важно для хорошего роста. В помещении обычно более сухой воздух, чем на открытом воздухе, поэтому выращивание тропических растений в помещении может быть проблемой.

Если у вас есть место, вы можете создать теплицу своими руками в своем доме. Это может быть достигнуто с помощью внутреннего увлажнителя воздуха, который можно легко установить в любом помещении.

Есть много уловок, чтобы дольше сохранять имбирь свежим на кухне.

Один из способов — хранить корень имбиря в морозильной камере до тех пор, пока он не будет готов к употреблению.Это, вероятно, самый простой способ сохранить имбирь свежим в течение долгого времени.

Другой вариант — хранить имбирь в бренди , который предохранит имбирь от гниения без ущерба для свежести или вкуса.

Вы также можете замариновать имбирь в уксусе или херес , что придаст ему более кислый вкус, но сделает некоторые интересные вкусовые вариации.

В японской кухне часто можно встретить маринованный имбирь розового цвета — он создает фантастическое очищающее средство для неба, когда его едят между каждым блюдом, делая вкус каждого нового блюда более отличным от предыдущего.

Другой вариант, если у вас есть пищевой дегидратор, — приготовить имбирный порошок , который можно использовать в качестве приправы как для смузи, так и для приготовления пищи.

Если у вас на кухне слишком много имбиря и вы любите смешивать или выжимать сок, подумайте о добавлении его в домашние зеленые смузи или соки.

Ознакомьтесь с моим рецептом зеленого смузи с петрушкой, огурцом, лимоном и имбирем. Это, конечно, не для всех, но мне он нравится, потому что он очень питательный.

Имбирь обладает удивительными питательными свойствами и является универсальным ингредиентом, который можно использовать во многих различных рецептах.Имбирь довольно легко вырастить в домашних условиях, и даже если вы живете в более холодном климате, это можно сделать.

Надеюсь, эта статья дала вам достаточно вдохновения и информации, чтобы попробовать ее на себе. Даже если вы не садовник, просто попробуйте, и вы удивитесь, насколько это просто.