Картофельная запеканка с сыром — вкусный рецепт с пошаговым фото

1
Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном.

2
Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше и быстрее с этим заданием справится кухонный комбайн или специальная терка.

3
Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.

4
На дно подготовленной формы выложите треть картофеля ровным слоем.

5
Сверху посыпьте третью сыра. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.

6
Запекайте в течение 1 часа. Готовую запеканку оставьте в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт «Картофельная запеканка с сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Недорогой, но очень вкусный ужин для всей семьи — рулеты из лаваша с фаршем на сковороде за полчаса

Сегодня мы сделаем рулетики из лаваша с фаршем в изумительной подливе на сковороде. На всё приготовление уходит буквально полчаса, и вкусный, сытный и, довольно таки, бюджетный ужин у вас на столе. Вкусные, нежные, абсолютно не похожие на пельмени, эти рулетики меня часто вручают, когда нужно быстро, вкусно и недорого накормить семью.

РЕЦЕПТ :
РУЛЕТИКИ :
Тонкий армянский лаваш — 2 листа
Фарш — 400 г
Морковь — 70 г (1 шт)
Лук — 70 г (1 шт)
Соль — 1 ч ложка
Смесь перцев — 0,5 ч ложки
Сушеный чеснок — 1 ч ложка
Чаман — 1 ч ложка
Сладкая паприка — 1 ч ложка
Вода кипяченая — 100 г (0,5 стакана)
ПОДЛИВА:
Сливки, сметана (30%) — 300 г
Томатная паста — 100 г
Лук — 100 г (1 шт)
Крахмал — 1 ч ложка
Соль, перец — по вкусу
Сушёный чеснок — 1 ч ложка
Хмели-сунели — 1 ч ложка
Растительное масло для жарки
Вода — сколько потребуется
✨✨✨✨✨
Итак готовим.

В чашу выкладываем фарш, морковь, тертую на крупной терке, мелко порезанный лук, добавляем соль, перец, сушёный чеснок и специи (паприку и чаман). Вы можете добавить специи по своему вкусу.

Как следует вымешиваем фарш. Если фарш получается суховатый, можно добавить немного воды.

Нам понадобится два листа готового тонкого армянского лаваша. Размер листа 30 на 45 см.

Равномерно, тонким слоем распределяем фарш по этим двум листам лаваша. Сворачиваем лаваш с фаршем в рулет по длинной стороне. Разрезаем каждый рулет на 10 равных кусочков, получается 20 кусочков.

Теперь обжариваем на небольшом количестве растительного масла одну мелко порезанную луковицу до золотистого цвета.

Приготовим подливу. Смешиваем жирные сливки или сметану с томатной пастой. Сливки должны быть комнатной температуры. А чтобы подлива получилась однородной и красивой я добавляю одну чайную ложку крахмала.   Перемешиваем все до однородного состояния. Можно добавить немного кипяченой воды.

Выливаем подливу в сковороду с луком и, постоянно помешивая, доводим её до кипения и лёгкого загустения. Здесь снова можно добавить немного воды. Подливу я также солю,  перчу и добавляю специи. Сметана не свернулась, и подлива получилась однородной.

Теперь выкладываем рулетики в сковороду с подливой. Размер сковороды необходимо подобрать такой, чтобы рулетики поместились в ней плотно в один ряд.

Если необходимо, добавляем еще немного и кипячёной воды, чтобы рулетики были только — только покрыты подливой. Накрываем сковороду крышкой и тушим наши рулетики 8 — 10 минут с момента закипания подливы.

Затем выключаем плиту и, если время позволяет, оставляем блюдо ещё минут на 10 настояться.

И вот такая нежная, насыщенная сливочно-томатной подливой, с ароматом специй вкуснятина из лаваша с фаршем у нас получилась. На пельмени абсолютно не похоже, но вкуснооо!

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт быстрого ужина из лаваша с фаршем.

Рекомендуется к просмотру: 

Запеканка из картофеля и черствого хлеба — дешевый и вкусный ужин для большой семьи — Лечо в банке

Запеканка из картошки и черствого хлеба — идея недорогого обеда или ужина для всей семьи.

Я всегда готовлю запеканку из картофеля и черствого хлеба, когда после выходных у меня остается много подсохшего хлеба. В воскресенье я по семейной традиции готовлю пюре из картошки и очень часто остается где-то  треть кастрюли. Такая запеканка — отличный способ использовать остатки еды и приготовить сытный, вкусный и недорогой обед для всей семьи.

Нюанс — рецепт требует стакана светлого пива, поэтому будьте готовы заранее. У меня под домом магазин, поэтому проблемы нет. Итак, приступим.

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 200 г твердого  сыра
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 1 стакан пива
• 1 столовая ложка горчицы
• 8 ломтиков черствого белого хлеба (можно брать и черный по типу бородинского)
• тимьян (по желанию)
• соль и перец
• 1 столовая ложка сливочного масла

Рецепт по шагам:

Картофель почистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Слить воду и остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Лук очистить и нарезать кружочками, сыр нарезать ломтиками.

Взбить яйца с пивом и горчицей, приправить солью и перцем.

Смажьте жаропрочную посуду сливочным маслом. На дно выложить ломтики черствого хлеба, а сверху — ломтики картофеля.

Посыпать тимьяном, посолить и поперчить, накрыть кусочками сыра. Полить яичной смесью.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Вкусное видео:

Что приготовить на ужин из макарон: 5 рецептов

Еще не знаете, что приготовить на ужин из макарон? Что же вкусного можно приготовить на ужин из этого простого продукта? Мы выбрали 5 отличных рецептов блюд из макарон, которые можно легко сделать на скорую руку. Паста с сыром и помидорами, необычные цитрусовые макароны или сытная запеканка из макарон и плавленого сыра. Каждый найдет себе простой рецепт сытного ужина на свой вкус.

Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном

Ароматные макароны «Спагетти» с сыром и лимоном – чудесный ужин на скорую руку всего из 3 простых ингредиентов. Потрясающий цитрусовый аромат в этом блюде – это полностью заслуга цедры и сока лимона. Этот секретный ингредиент превращает простые макароны в удивительно вкусное блюдо с легкими нотками цитрусов. Вам точно понравится такое необычное сочетание вкусов и ароматов!

Последний видео рецепт

Паста с курицей, грибами и помидорами

Сытная паста с курицей, грибами и помидорами – простой и вкусный ужин из макарон на сковороде за 10 минут. Если вы ищите быстрый ужин из простых продуктов, то этот рецепт идеально вам подходит. Кусочки куриной грудки, ароматные грибы и сочные помидоры превращаю обычную пасту в настоящее наслаждение! Немного специй и тертого сыра придают этим макаронам еще большего очарования.

Видео рецепт

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом – отличная запеканка из макарон в духовке, которая удивит своим приятным ароматом и бесподобным вкусом. Простое, но очень вкусное блюдо на ужин, которое захочется готовить вновь и вновь! Бекона в этом рецепте нужно совсем немного для получения волнующего аромата копченостей. Плавленый и натертый сыр только делают эти макароны еще лучше!

Видео рецепт

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Паста «Лапша» с креветками и паприкой

Пикантная паста «Лапша» с креветками и паприкой приятно порадует вас на ужин простой лапшой с нежными морепродуктами. Отличный рецепт вкусной пасты, когда нужно всего несколько ингредиентов. Секрет этого блюда – в домашнем пряном масле, которое очень просто приготовить у себя на кухне. Растительное масло напитывается всей гаммой ароматов специй и делает пасту поистине незабываемой! Слегка острые креветки с ярким ароматом красной паприки и хорошая паста творят настоящие чудеса!

Паста «Спагетти» с грибами и шпинатом

Очень вкусная паста «Спагетти» с грибами и шпинатом, которую можно быстро приготовить на своей кухне без особых усилий. Шампиньоны приобретает неповторимый сливочный вкус, благодаря обжарке на сливочном масле. Пряности придают блюду приятный аромат, а шпинат добавляет пасте особых освежающих ноток. Чудесное блюдо на ужин для всей семьи, от которого просто невозможно оторваться! Теперь вы знаете, что приготовить на ужин из макарон.

Что еще приготовить вкусного?

Дешевый романтический ужин. Вкусные идеи меню для романтического ужина с любимым

Конечно же,
это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут,
нероли,
шалфей,
а снять стресс — роза,
лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее,
например,
минут за 20 до прихода любимого,
чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.

Что приготовить на романтический ужин?

На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете,
чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике,
бананах,
ананасах,
авокадо,
винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые,
и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше,
и общение не закончилось сильным опьянением,
останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя,
и у твоего избранника. Морепродукты,
мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.

Рецепты для романтического ужина

Чтобы вечер состоялся,
и твой любимый был сыт не только одной любовью,
обязательно нужно приготовить несколько блюд,
при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным,
чтобы твой любимый думал не о сне после плотного«
обеда»(в нашем случае ужина). Итак,
начинаем готовить романтический ужин для любимого!

Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится,
можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке,
но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон,
на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка,
который останется на сковороде,
влей немного яблочного уксуса,
подогрей,
а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно,
чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом,
а затем украсить веточкой петрушки(кстати,
известный афродизиак) и половинками помидорок черри.

Популярное

Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак,
для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец,
добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа,
соль,
перец. Салат готов! Можно есть и теплым,
и холодным — в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками,
огурцы кусочками,
а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки,
укропа или китайского салата,
выложи на тарелку,
а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.

И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра,
разделенные помидоркой черри и маслинами.

Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером,
добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер,
затем слой клубники,
опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку,
можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и,
обмакнув фрукты в сливки,
попросить угадать,
что это.

Мужчин и женщин недаром называют половниками одной Вселенной. Даже если они и схожи в некоторых вопросах, то в питании различия между ними заметны особенно сильно. Если женщине достаточно салатика и йогурта, то мужчину такой перекус вряд ли устроит. Блюда для мужчин должны содержать много белка, и это понятно, ведь и энергетические затраты у них больше. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов блюд для мужчин для любого случая — от закусок до вторых блюд.

Куриную грудку с кожей отварите и дайте остыть. Возьмите листья зелёного салата, вымойте их в ледяной воде, чтобы придать им хрусткости, стряхните воду и выложите их на широкое блюдо. Помидорки черри разрежьте пополам, сладкий перец (лучше взять разноцветный) нарежьте кубиками. Остывшую куриную грудку снимите с костей, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Натрите кусочки белого хлеба (не батона!) чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр твёрдых сортов и заправьте майонезом. Выложите смесь на листья салата украсьте половинками маслин или оливок.

Ингредиенты:


500 г варёной говядины или телятины,
100 г консервированных шампиньонов,
2 маринованных огурца,
2 луковицы,
2 варёные моркови,
1 сладкий красный перец,
1 крупное яблоко,
½ пучка зелени петрушки,
6 ст.л. маринада от огурцов,
6 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. острого томатного соуса,
½ ч.л. чёрного молотого перца,
щепотка чесночной соли.

Приготовление:


Варёное мясо нарежьте крупными кубиками, лук — тонкими кольцами. Маринованные огурцы, яблоко и морковь нарежьте ломтиками, сладкий перец — полосками, грибы — кусочками. Смешайте растительное масло с маринадом от огурцов, добавьте острый соус, чёрный перец и измельчённую петрушку. Смешайте все ингредиенты и заправьте полученным соусом. Дайте настояться в течение часа при комнатной температуре.

Ингредиенты:


6 средних картофелин,
6 яиц,
1 луковица,
½ стак. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец, 70% уксус — по вкусу.

Приготовление:


Отварите картофель в мундире и дайте остыть. Яйца сварите вкрутую. Очищенные яйца и картофель нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, посыпьте чёрным молотым перцем, солью и сбрызните уксусной кислотой. Не переборщите с уксусом — вкус салат должен получиться кисловатым, но не резким. Вскипятите растительное масло и залейте салат. Перемешайте и дайте настояться в холоде в течение 1-2 часов.

Блюда для мужчин обязательно должны включать в рацион рыбу. Её желательно готовить на пару или запекать в духовке, так в готовом блюде максимально сохраняются полезные вещества.

Ингредиенты:


1 тушка свежемороженой горбуши,
2-3 помидора,
1 луковица,
200-250 г сыра,
майонез,
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление:


Размороженную тушку горбуши очистите, отделите от костей и нарежьте кусочками 5-6 см шириной. Смажьте противень сливочным маслом, выложите рыбу, посыпьте солью, перцем, можно сбрызнуть лимонным соком. Смажьте майонезом. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх рыбы. Поставьте противень на 15 минут в духовку, разогретую до 200°С. Затем вытащите противень, выложите на каждый кусочек по кружочку помидора, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10-15 минут. Подайте с гарниром из рассыпчатого риса или картофельного пюре.

Ингредиенты:


филе трески, зубатки, морского окуня, крупные креветки, тушки кальмаров и т.д.
Для кляра:
3 яйца,
150 г пива,
6 ст.л. (с горкой) муки,
соль — по вкусу.

Приготовление:


Желтки разотрите с солью, добавьте пиво, муку и перемешайте. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и введите в тесто. В полученную массу окунайте кусочки рыбы, креветки, кольца кальмаров и т.д. и обжаривайте во фритюре. Подайте с салатом из свежих овощей. В таком кляре можно приготовить и чудесные куриные крылышки.

Ингредиенты:


2 стейка сёмги,
4 картофелины,
1 лимон,
1 пучок шпината,
2 ст.л. растительного масла,
сливочное масло, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:


Очищенный картофель нарежьте кусками и отварите в подсоленной воде. Стейки сёмги натрите с обеих сторон солью, уложите на противень и смажьте растительным маслом. Поставьте противень в духовку, нагретую до 250°С, на 15 минут. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде и потушите на нём шпинат в течение 3 минут, постоянно помешивая. Выложите шпинат и на той же сковороде обжарьте отварной картофель, затем добавьте шпинат и потушите всё вместе ещё немного. Выложите готовые стейки сёмги на блюдо и подайте с гарниром из картофеля и шпината, украсив тонкими кружочками лимона.

И, конечно же, на столе почти любого мужчины обязательно должно быть мясо. Мясные блюда желательно готовить из свежего мяса, но и из правильно размороженного мяса глубокой заморозки получаются отличные блюда.

Ингредиенты:


700-800 г свиной грудинки на рёбрах,
400 г яблок,
300 г свежей капусты,
2 яйца,
100 г молока,
50 г сливочного масла.

Приготовление:


Мелко нашинкуйте капусту и потушите с молоком и сливочным маслом до готовности. Очищенные яблоки нарежьте мелко, соедините с готовой капустой и прогрейте под крышкой. Сырые яйца введите в горячую начинку, постоянно помешивая, и подсолите по вкусу. Остудите. Грудинку надрежьте по границе рёберных костей и мяса, чтобы получился кармашек. Наполните его фаршем, зашейте ниткой, посолите и поперчите по вкусу. Полейте растопленным сливочным маслом, положите на противень с бортиками и поставьте в духовку, нагретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, поливая вытопившимся жиром и соком. Готовность определяется спицей — если из самой толстой части мяса выделяется прозрачный сок, блюдо готово.

Ингредиенты:


1 кг свинины,
1 гранат,
соль, специи, сушёная зелень — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте мясо на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Гранат разрежьте пополам, отбейте ручкой ножа, чтобы все зёрнышки выпали, сложите зёрна в плотный полиэтиленовый пакет, положите его на стол и прокатайте несколько раз скалкой. Затем сделайте в пакете несколько проколов толстой иглой и сцедите сок в тарелку. Замаринуйте свинину в полученном соке на 1-2 часа. Затем выложите мясо на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Солите мясо после того, как вы перевернёте его на другую сторону, так свинина будет сочнее.

Ингредиенты:


1,5 кг постной свинины,
½ лимона,
2-3 см корня имбиря,
2 луковицы,
2 яблока,
200 г твёрдого сыра,
соль, сливочное масло растительное масло.

Приготовление:


Нарежьте свинину на кусочки толщиной примерно 1 см. Лимон нарежьте кружочками, имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Посолите куски мяса и перемешайте с имбирём и кружочками лимона. Дайте постоять минут 30-40. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем нарежьте их тонкими дольками и сбрызните соком лимона, чтобы не потемнели. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом. Мясо выложите на противень, положите на него слой обжаренного лука, на него — яблоки, посыпьте натёртым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, примерно около часа.

Ингредиенты:


700 г свинины,
1 большая банка консервированных ананасов кольцами,
3 зубчика чеснока,
200 г твёрдого сыра,
100 г майонеза,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте свинину порционными кусками толщиной около сантиметра. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом. Натрите сыр на крупной тёрке. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом и выложите мясные медальоны, смажьте майонезом с чесноком и уложите на каждый кусок кружок ананаса. Посыпьте натёртым сыром и поставьте противень в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до подрумянивания сырной корочки.

Ингредиенты:


1 кг свинины,
2-3 луковицы,
½ стак. белого сухого вина,
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, специи для жарки мяса — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте лук не слишком мелкими кубиками, свинину — довольно толстыми кусочками. Смешайте пряности и приправы с солью. Залейте свинину вином, перемешайте и засыпьте смесью приправ. В кастрюльку положите слой лука, на него — слой мяса, и таким образом заполните всю кастрюльку. Оставьте мариноваться в течение часа. Затем разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в неё кусочки мяса без лука и обжарьте его до румяной корочки. Добавьте лук из маринада, перемешайте и потушите под крышкой в течение 5-7 минут.

Ингредиенты:


300 г говядины,
5 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. сметаны,
2 ст.л. рубленой зелени,

Приготовление:


Обжарьте картофель, нарезанный кубиками, на растительном масле. Выложите на тарелку, а на той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Освободите сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте кусочки говядины до образования румяной корочки. Разложите в горшочки мясо, картофель, лук, чеснок, нарезанный пластинками, посолите, поперчите, положите лавровый лист и влейте немного горячей воды. Поставьте горшочки в духовку, нагретую до 180°С, и тушите жаркое в течение 25 минут. Затем влейте в каждый горшочек сметану и посыпьте зеленью. Подержите жаркое ещё 5-6 минут в духовке.

Ингредиенты:


1 кг рёбрышек,
3-4 кислых яблока,
5-6 луковиц,
½ пучка зелени петрушки,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:


Разрежьте рёбрышки и уложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она едва покрывала мясо, и поставьте тушиться на среднем огне. Через 20 минут с начала закипания добавьте к рёбрам тонко нарезанный лук и ломтики очищенных от кожицы яблок. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, изредка перемешивая. Снимите с огня, слейте жидкость из кастрюльки в отдельную посуду, протрите соус через сито или измельчите при помощи блендера и верните в кастрюльку. Добавьте нарезанную зелень, перец и соль, потушите ещё 5 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой минут 30.

Ингредиенты:


400 г смешанного фарша,
½ луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо,
1 ст. л. сливочного масла,
50 г куриного филе,
100 г сыра,
соль, чёрный молотый перец, сушёная зелень — по вкусу.

Приготовление:


В фарш вбейте яйцо, добавьте размягчённое сливочное масло, измельчённые лук и чеснок и перемешайте до получения однородной массы. Нарежьте куриное филе ломтиками, обваляйте в сушёной зелени и оберните тонкими ломтиками сыра. Разделайте фарш на котлеты, вложите в каждую по кусочку сырно-куриной начинки и тщательно залепите края. Обжарьте на растительном масле на слабом огне под крышкой до готовности, затем откройте крышку и дайте котлетам зарумяниться.

Ингредиенты:


750 г смешанного фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
½ стак. панировочных сухарей,
200 г твёрдого сыра.
Начинка:
6 картофелин,
2 яйца,
2 ст.л. сливочного масла,
½ стак. сливок,
2 солёных огурца.
Соус:
1 стак. томатного сока,
соль, смесь перцев — по вкусу.

Приготовление:


Отварите очищенный картофель в подсоленной воде, слейте воду, растолките в пюре, добавьте масло, сливки и яйцо и взбейте. Остудите. Для соуса прогрейте томатный сок с солью, перцем и специями по вкусу. Фарш смешайте с панировочными сухарями и яйцами, посолите и поперчите по вкусу. Разделайте фарш на крупные круглые котлеты, выложите их на противень, смазанный маслом, и донышком стакана выдавите в центре каждой углубление. Положите в углубления по кружочку солёного огурца, заполните углубления начинкой из картофеля, полейте соусом и посыпьте натёртым сыром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200°С, на 20-25 минут.

Ингредиенты:


1 кг куриной грудки без кожи,
5 помидоров,
1 банка консервированных ананасов кусочками,
300 г твёрдого сыра,
соль, чёрный молотый перец, майонез.

Приготовление:


Куриное филе нарежьте поперёк волокон на кусочки толщиной 1 см и разложите их по дну формы для запекания. Посолите по вкусу. Поверх мяса выложите нарезанные кружочками помидоры, полейте майонезом и выложите ананасы, нарезанные кусочками, в один слой. Засыпьте всё слоем сыра и поставьте на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-230°С.

Ингредиенты:


4 куриных окорочка,
2 крупные луковицы,
1-2 моркови,
3 сладких перца,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. 9% уксуса,
2 ст.л. соевого соуса,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте окорочка на кусочки и обжарьте на растительном масле. Добавьте лук и морковь. Когда овощи зарумянятся, добавьте сладкий перец, нарезанный соломкой и потушите 2-3 минуты. В отдельной миске смешайте ½ ст.л. воды, крахмал, уксус и хорошо перемешайте. Залейте соусом мясо и овощи, потушите 3-4 минуты и подайте, посыпав зеленью.

Как видите блюда для мужчин можно приготовить очень просто и вкусно. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Хотите порадовать свою девушку и приготовить для нее романтический ужин, но совершенно не умеете «красиво» готовить? Не отчаивайтесь, это очень просто! Главный секрет в том, что приготовить две небольших порции обычно намного проще, чем готовить это же блюдо на семью из шести человек.

Беспроигрышным вариантом для романтического ужина станет комбинация вина, мяса, курицы или рыбы с минимальным количеством гарнира (пусть это будут даже банальные макароны или картофель) и «укрощающими» элементами типа помидоров черри, салата руккола или веточки розмарина.

Выбираем правильное мясо

Помните о том, что большинство блюд с тушеным мясом не слишком подходят для красивого романтического ужина — даже фрикадельки будут выглядеть более презентабельными, чем тушеное мясо с овощами. Выбирайте то, что жарится всего лишь несколько минут — это намного проще готовить.

Кроме этого, если вы никогда не жарили , лучше не пытаться учиться перед ответственным ужином — скорее всего, вы банально пересушите мясо. Остановитесь на куриной грудке, стейках из семги или купленных в супермаркете мясных или куриных котлетах.

Белое или красное вино?

Главным правилом выбора вина является его соответствие основному блюду. К белой рыбе и жаренной куриной грудке обычно полагается белое вино, к семге и прочим частям курицы подходит как белое, так и красное, а вот говядина и прочее мясо всегда подаются с красным вином. Шампанское идет с десертом.

Если вы не слишком разбираетесь в сортах вина, выберите красное сухое Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon). Виноград, из которого это вино изготавливают, является крайне неприхотливым к климатическим условиям, поэтому испортить такое вино сложно. Кроме этого, оно является одним из самых крепких — порядка 12-14%.

Чем меньше гарнира, тем лучше

Обильная пища во время романтического ужина определенно не способствует дальнейшей физической активности. Не забывайте о том, что ваша главная цель — не накормить девушку на неделю вперед, а удивить ее своими кулинарными умениями, расположив к приятному продолжению вечера.

Приготовьте совсем немного гарнира. Пожарьте буквально 3-4 маленьких картофелины или 100 г качественных итальянских макарон — при этом выбирайте не спагетти (их достаточно сложно есть эстетично и можно испачкаться), а те, с которыми легко и быстро можно управиться с помощью вилки.

Рецепты и правила красивой сервировки

Если даже обычный салат айсберг придает блюду «ресторанное» впечатление, то сервировка с салатом руккола или веточкой розмарина превратит банальный жареный картофель с котлетой в изысканный деликатес. Помимо прочего, руккола хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром.

Используйте дорогой сыр с благородной плесенью в качестве десерта, сервировав его с изюмом, орехами и виноградинами. Расскажите свой девушке о том, что после употребления такого сыра вкусовые рецепторы на языке пробуждаются, раскрывая совершенно новые грани вкуса и аромата вина.

Романтический ужин дома: главная ошибка

Одним из важнейших советов проведения романтического ужина дома является то, что к моменту завершения готовки кухня должна предстать максимально чистой. По окончанию ужина вы должны лишь убрать тарелки со стола и плавно перейти на диван, а не заниматься вычищением плиты и сковородок.

Не надейтесь на то, что девушка будет убирать последствия вашей кулинарной активности. Если вы приготовите ей красивое и вкусное блюдо (говоря откровенно, «красивое» тут важнее), оставив после этого кухню в первозданном виде — именно в этом случае ради вас она будет готова на все.

Будьте уверенны в своих силах

В завершении отметим, что не нужно засыпать девушку вопросами типа «Ну как я приготовил? Было вкусно?». Даже если получилось средне, она все равно скажет, что было хорошо. Однако спросив об этом пять раз, вы точно почувствуете фальшь в ее ответах — вероятно, это вас расстроит.

Если же вы сами понимаете, что блюдо вышло посредственным, совершенно не нужно это подчеркивать своим подавленным видом. Девушке, по сути, все равно, что вы приготовите — для нее главным будет то, что вы действительно старались сделать ужин приятным и романтическим.

***

Главное в романтическом ужине — правильный подбор атмосферы и вина. Блюдо, по сути, должно быть лишь красивым и простым. Не пытайтесь готовить какой-то сложный и незнакомый вам рецепт, просто пожарьте то мясо, которое умеете жарить, добавьте немного гарнира и зелени для украшения.

Как-то раз, когда я готовился к фотосъемкам рецептов для своего приложения (https://appsto.re/ru/DLYYC.i), я, по просьбе фотографа дня за три до этого пошел «наводить красоту». Со стрижкой все вышло сразу, а вот с маникюром пришлось повозиться! Сколько нового я тогда узнал для себя про эту процедуру! Самым главным открытием для меня стало то, сколько времени это у меня заняло. Ни много ни мало — целых 4 часа! И вот тут я призадумался, сколько же наши любимые девушки тратят времени на то, чтобы выглядеть красивыми и как они успевают при этом и работать, и детей воспитывать и нас между делом! Теперь я преклоняюсь перед их умением управлять временем, а всего-то лишь потратил время на пару процедур.

Но ведь и мы, мужчины, тоже кое-что умеем! Ну, например, мы можем приготовить ужин всего за полчаса! И при этом все будет вкусно, аппетитно и даже не сильно калорийно!

Вот, например, один из вариантов. Мы сделаем итальянский коктейль «Беллини» из сухого игристого вина и персикового пюре по рецепту моего друга и шеф-повара Изекиля Барбуто, приготовим горячую закуску из болгарских перцев, которая немного раззадорит аппетит, а на второе подадим куриную печень с персиками и зеленым микс-салатом, который обычно сводит вкусовые женские рецепторы с ума.

Все три рецепта желательно делать параллельно, но если не уверены в своих силах, готовьте, как удобно вам. И кстати, пусть это происходит у нее на глазах. Получится: вам перепадут аплодисменты, где-то что-то выйдет не так как задумывалось — будет над чем посмеяться!

Итак, мужчины (и, возможно, дамы), приступим! И начнем с коктейля, чтобы аппетит вашей избранницы немного разыгрался, она немного расслабилась и перестала рваться за плиту, ибо сегодня там место уже занято!

Коктейль «Беллини»

Для коктейля (бокалов этак 4-х) вам понадобится:

• бутылка Prosecco или другого сухого игристого вина,
• баночка консервированных персиков с сиропом,
• клубника для украшения (по желанию).

Итак, откройте персики, слейте сироп, а несколько половинок положите в чашку блендера.

Взбивайте персики блендером, добавляя ложечкой сироп, пока не получите густое пюре.

Положите в бокал для вина 3-4 чайные ложки пюре и аккуратно, по ложечке, влейте просекко в бокал.

Если вы хотите украсить коктейль, разрежьте ягоду клубники пополам и украсьте бокал!

Вручайте коктейль вашей любимой, сами делайте пару глотков и потихонечку переходите к закуске из перцев. Рецепт очень прост и необыкновенно вкусен. Он волшебен и в горячем и в холодном виде. Пока готовите, можете рассказать, что для этого рецепта лучше всего взять перчики, выращенные в нашей полосе. Вкус у них ярче выражен, кожица у них тоньше и, мне кажется, что нежнее.

Закуска из перцев.

Для приготовления вам понадобятся:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Вымойте перец, и как духовка нагреется, поставьте его туда и запекайте, пока кожица на перце не начнет «пузыриться». Это займет у вас 10-15 минут.

Выньте его, дайте чуть остыть и снимите с него кожицу ножом. Делайте это аккуратно, чтобы перец по возможности оставался целым, иначе весь сок, который у него образовался внутри, вытечет, а это — самое вкусное.

Выложите перец на тарелку, и чистите чеснок. Положите его на доску, раздавите ножом и порежьте его помельче.

Посыпьте чесночком перец сверху, немного посолите и полейте оливковым маслом.

Подавайте его со вторым бокалом «Беллини».

И сами отвлекитесь от плиты и прикончите весь перец. который приготовили, утолив первый голод. Но не увлекайтесь коктейлями, вас ждет последнее на сегодня блюдо.

Куриная печень с персиками и рукколой.

Вам нужны следующие ингредиенты:

• 2 персика или нектарина (но персик — лучше),
• 350-400 грамм куриной печени,
• баночка абрикосового или персикового варенья или джема (нам понадобится из нее 2-3 столовые ложки),
• пакет готовой смеси салатов по вашему вкусу (мне, например, нравится руккола и корн)
• соль по вкусу,
• бальзамический уксус по вкусу,
• 2-3 ложки оливкового масла.

Очистите печень от пленок и порежьте на одинаковые, но довольно крупные куски. Печень должна выглядеть также, как на фотографии ниже.

Нагреваем две сковороды, в одну из них наливаем масла, а другую оставляем сухой. В ту, что с маслом, бросаем печень и обжариваем ее на протяжении 5-7 минут. Она должна стать немного упругой, если надавите на нее пальцем. Попробуйте надрезать один кусочек. Внутри она должна быть «на грани». То есть, крови не должно быть, но должен выделяться прозрачный «cок»

Пока печень готовится, режем персики на дольки. Каждый персик можно разрезать на 6-8 частей. Персики выкладываем на сухую сковородку и немного поджариваем.

Тем временем выньте салат из пакета, помойте и оставьте его в сите или дуршлаге, для того чтобы стекла лишняя вода. Потом возьмите варенье и добавьте в печень 2-3 столовые ложки. Чуть посолите.

Перемешайте печень и потушите ее еще минуты 2-3. Пока она тушится, достаньте салат и выложите его в глубокую тарелку, налейте немного масла и перемешайте.

Выложите салат в центр тарелки.

Снимите печень с плиты. Разложите ее вместе с персиками.

Сверху немного сбрызните все бальзамическим уксусом.

Вуаля! Наливаете девушке новую порцию шампанского, снимаете фартук, зажигаете свечи и наслаждаетесь общением. Хорошего вам вечера!

P.S. Мужчины, у меня к вам совет, или даже просьба! Я понимаю, что вы всегда нацелены на результат, мы так устроены, но приготовление ужина, тем более для своей девушки, это еще и процесс. И порой он гораздо интереснее, чем сам результат! Наслаждайтесь им, а она — пусть наслаждается вами и этим вечером!

Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека
.

Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина

Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.

Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.

Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.

Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для например.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм
, если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.

Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.

Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка
. Лучше украсить стол романтичными аксессуарами
— свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье ). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.

Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.

Вот эти продукты:

Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак

, так что готовим любимые блюда со спокойной душой.

Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!).

Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку ():

Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится:-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…

Еще варианты:

Салаты и закуски:

Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.

Вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции . Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.

Основное блюдо:

(шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!

Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках .

Поделись статьей:

Похожие статьи

Вкусный и дешевый ужин | ЖЕМАРИ-FOOD

Предлагаем вашему вниманию очень простой, недорогой и при этом очень вкусный вариант приготовления мятой картошки. Блюдо подойдет для ужина. Оно низкокалорийное и одновременно питательное, что особенно важно для тех, кто желает скинуть несколько килограмм:)

Для приготовления нужны следующие ингредиенты (на 4-6 персон):

• около 300 г консервированной кильки или бычков в томатном соусе;
• 10-12 картофелин;
• масло сливочное 50 г;
• молоко около 100 мл;
• 5 свежих головок зеленого лука;
• подсолнечное масло;
• черный перец горошком;
• 3-5 листьев лаврушки;
• тимьян;
• соль по вкусу.

1) Очищаем картофель, делим его на две части для быстрой варки и ставим вариться. Когда вода закипит солим.

2) Тем временем готовим заправку к пюре. Берем сковороду, ставим ее на умеренный огонь, обильно наливаем на дно подсолнечное масло и выкладываем консерву в томатном соусе. Размягчаем ее аккуратно лопаткой. Добавляем перец горошком и лаврушку.

3) Спустя 5 минут жарки добавляем тимьян и тщательно перешиваем.

4) Через три минуты добавляем мелко нарезанный зеленый лук, тщательно помешиваем. Мы использовали зелень прямо с грядки, поэтому аромат потрясающий.

5) Картофель отваривался минут 30-35 на умеренном огне. После мы немного слили воды (до середины кастрюли). Добавили сливочное масло, влили немного молока.

6) Приготовили пюре при помощи толкушки.

7) Добавили нашу заправку из кильки с томатной пастой. Перемешали.

8) Вот такое незамысловатое блюдо у нас получилось:

Оно несложное в приготовлении, быстрое и очень вкусное. Конечный вкус будет зависеть от выбранной вами консервы. Желательно покупать кильку или бычки проверенных производителей.

Особенный вкус подарили тимьян и зеленый лук с грядки. Тимьян придал нотку свежести, а зеленый лук — по-настоящему весеннего вкуса.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк и оставляйте комментарии.

Рекомендуем к просмотру:

Мятая картошка, посторонись! Нут идет:)

Дачный вариант картошки с грибами

8 простых блюд на ужин

Это рецепты для тех, кто не любит проводить часы у плиты или только учится готовить. Их состав очень прост, не требует больших знаний и навыков, а сами блюда будут достаточно вкусными и сытными. Если тебе кажется, что простые блюда не достаточно оригинальны, то попробуй приготовить любые из этого списка, и ты убедишься в обратном. Эти 8 простых блюд для ужина вполне сойдут за основные. Они вкусные и легко усваиваемые — отличное решение для ужина.

alely/shutterstock

1.

Греческий салат с курицей

Ты давно готовила блюда греческой кухни? Этот вкусный салат достаточно универсален, его можно есть в любое время суток. При желании можно заменять овощи на любые похожие. Этот рецепт сочетает в себе наилучшие ингредиенты. Поэтому не теряй времени и начинай готовить.

Время приготовления: 30 мин

Состав

1. 1/3 ст. красного винного уксуса
2. 2 ст. л. оливкового масла
3. 1 ст. л. нарезанного свежего или сушеного укропа (можно заменить орегано)
4. 1 ч. л. чесночного порошка
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
7. 6 стаканов нарезанного салата ромэн
8. 2 ½ ст. нарезанной вареной курицы
9. 2 средних помидора, нарезанных
10. 1 средний огурец, очищенный от семян и кожуры, нарезанный
11. 1/2 ст. мелко нарезанного красного лука
12. 1/2 ст. нарезанных спелых маслин
13. 1/2 ст. тертого сыра фета

Приготовление
Взбей уксус, масло, укроп (или орегано), чесночный порошок, соль и перец в большой миске. Добавь листья салата, курицу, помидоры, огурцы, лук, оливки и сыр фета. Перемешай и подавай.

Jacek Chabraszewski/shutterstock

2. Итальянский салат

Этот салат готовится быстро и легко, не требует много времени и порадует всех своим вкусом. Лишь 5 ингредиентов доставят вам несравненное удовольствие.

Состав

1. 1 головка салата ромэн, нарезанная на части
2. 180 г свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками
3. 120 г сладкой или острой салями, порезанной соломкой
4. 340 г маринованных артишоков, нарезанных, сок в отдельной посуде
5. 10-12 больших свежих листьев базилика, нарезанных
6. кошерная соль и свежемолотый черный перец

Приготовление
Положи листья салата, сыр, салями и артишоки в миску и хорошо перемешай. Полей жидкостью из артишоков, чтобы слегка увлажнить салат, добавь базилик, приправь солью и перцем по вкусу и перемешай. Переложи салат в блюдо и сразу подавай или охлади в течение 2 часов и подавай.

3. Бутерброд с курицей

Что может быть проще и легче, чем вкусный бутерброд? Ничего! Вот почему этот рецепт идеально подходит для семьи. Он может сутки храниться в холодильнике. Добавь овощи, и у тебя есть отличный ужин.

Состав

1. 6 круассанов
2. 2 ст. нарезанного куриного мяса, отваренного
3. 1/3 ст. песто из базилика
4. 1/4 ст. майонеза

Приготовление
Разрежь круассаны вдоль пополам. Намажь внутреннюю сторону соусом песто и полей майонезом. Посыпь курицей и сделай бутерброды. Выход: 4-6 порций.

Charles Brutlag/shutterstock

4. Бутерброды с пармезаном и тунцом

Нет более простого и сытного бутерброда. Если ты не любишь мясо тунца, можно его заменить лососем или даже курицей. Попробуй этот замечательный бутерброд.

Состав

1. 340 гр. тунца
2. 1 красный болгарский перец, нарезанный
3. зеленый лук, тонко нарезанный
4. 1 ст. тертого сыра пармезан
5. 1/2 ст. майонеза
6. 2 ст. л. сметаны
7. 2 ст. л. дижонской горчицы
8. 1 ст. л. лимонного сока
9. 1 ч. л. сушеных листьев базилика
10. щепотка перца

Приготовление
Смешай тунец, сладкий перец и зеленый лук в миске. В небольшой миске смешай сыр, майонез, сметану, горчицу, лимонный сок и листья базилика и хорошо перемешай. Добавь в смесь тунец и еще раз перемешай. Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней, только не забудь плотно закрыть крышкой.

Bulent Tavli/shutterstock

5. Шаурма с цыпленком и томатами

Для тех, кто просто любит шаурму, это то, что надо. Роллы делают большими, и их не нужно запекать или жарить. Подготовка займет всего 10 минут вашего времени. Готовое блюдо можно хранить для последующего использования в холодильнике.

Состав

1. 1/3 ст. заправки для салатов дижон
2. 1/4 ст. майонеза
3. 2 ст. отварной куриной грудки, кубиками
4. 1 зеленый перец, нарезанный
5. 2 помидора, нарезанных
6. 4 лаваша
7. 4 листа салата
8. 4 ломтика швейцарского сыра

Приготовление
В средней миске смешай салат и майонез и хорошо перемешай. Добавь курицу, зеленый перец, помидоры и аккуратно перемешай. Положи лепешки на стол и выложи листьями салата и сыром. Раздели курицу поровну между лепешками и плотно сверни. Оберни вощеной бумагой и охлади перед подачей. Выход: 4 порции.

5PH/shutterstock

6. Холодный суп из огурцов

Еще одно простое блюдо из 5 ингредиентов, которое готовится быстро и сытно. Этот холодный суп очень похож на окрошку, но, тем не менее, у него несколько другой вкус. Это блюдо нужно будет охладить перед подачей.

Состав

1. 3 средних огурца, очищенных и нарезанных
2. ¾ ст. тонко нарезанного зеленого лука
3. 1 ст. л. лимонного сока
4. 1 ч. л. лимонной цедры
5. 1 ч. л. морской соли
6. ½ ч. л. свежемолотого перца
7. 1 ½ ст. овощного бульона
8. ½ ст. сметаны

Приготовление
Смешай огурцы, зеленый лук, лимонный сок, цедру лимона, морскую соль, перец и овощной бульон в блендере в пюре. Перемешай со сметаной и охладите. Подавай, украсив дополнительно нарезанным огурцом, зеленым луком и лимонной цедрой.

Simone Voigt/shutterstock

7. Острый суп с авокадо и лаймом

Авокадо — это тот продукт, который, казалось бы, добавляет лишних калорий. Это верно. В авокадо содержится большое количество жиров. Некоторые полагают, что это овощ, в то время как другие думают, что это фрукт. Но не думай об этом, а просто насладись этим замечательным блюдом. Можно же себя иногда побаловать.

Состав

1. 2 ½ ст. л. соевой пасты
2. 1 большой зубчик чеснока, нарезанный
3. 1 ч. л. мелко натертого имбиря
4. 1 ½ ст. ложки рисового вина, уксуса
5. 250 г твердого тофу, нарезать кубиками
6. 125 г молодого горошка или консервированного, осушенного
7. 4 больших редиски, тонко нарезанных
8. 4 зеленых лука, тонко нарезанных
9. 1 ст. пророщенных зерен подсолнечника
10. 2 ч. л. жаренного кунжутного масла

Приготовление
Смешай соевую пасту с чесноком, имбирем, 1 стаканом прохладной воды и 1 ст. л. уксуса в кухонном комбайне до получения однородной массы. Переложи смесь в миску, разбавь 2 ст. холодной воды. Раздели бульон, тофу, горошек, редис и зеленый лук в 4-х пиалах. Добавь пророщенные зерна и оставшиеся ½ ст. л. уксуса и масло; перед подачей на стол добавь гарнир.

Scruggelgreen/shutterstock

8. Салат из крабов и кукурузы

Этот салат выглядит очень привлекательно. Самое оригинальное в нем — это его заправка. Она готовится из лимона и базилика. Этот салат достаточно прост, на него приятно смотреть, а еще приятней есть.

Состав

1. 1 ст. л. тертой лимонной цедры
2. 5 ст. л. свежего лимонного сока
3. 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима
4. 1 ч. л. меда
5. ½ ч. л. дижонской горчицы
6. ¼ ч. л. соли
7. 1/8 ч. л. свежемолотого черного перца
8. 1 ст. сладкой кукурузы
9. ¼ ст. тонко нарезанных листьев базилика
10. ¼ ст. нарезанного красного сладкого перца
11. 2 ст. л. мелко нарезанного красного лука
12. ½ кг крабов без панцирей
13. 8 круглых ломтиков спелых помидоров
14. 2 ст. помидоров черри, разрезать пополам

Приготовление
Смешай цедру, 3 ст. л. сока и следующие 5 ингредиентов в большой миске, хорошо перемешивая венчиком. Отдельно отставь 1 ½ ст. л. сока. Добавь оставшиеся 2 ст. л. сока, кукурузу и следующие 4 ингредиента; осторожно вымешай. Выложи по 2 ломтика помидоров и по ½ ст. помидоров черри на 4 тарелках. Полей каждую порцию отложенным соком. Выложи сверху поровну кукурузно-крабовую смесь.

Ekaterina Smirnova/shutterstock

Теперь пришло время испытать все эти рецепты. Отдохни от плиты и духовки и возьми разделочную доску. Эти рецепты хороши тем, что ингредиенты можно заменять похожими, и они никоим образом не испортят вкус блюда. Уже пробовала? Поделись с нами в комментариях!

Запеченная паста Фета Тик Ток

Это история о еще одном вирусном тренде TikTok, который я вроде бы хотел ненавидеть … но не стал. Дело не в том, что я не думал, что идея звучала восхитительно. Просто все казалось слишком простым. Очевидно, жарить блок феты с лопнувшими помидорами будет просто потрясающе. Но достаточно ли этого, чтобы сломать Интернет?

Я неохотно отвечаю — да. Это гениально. Но смею сказать, не идеально? Ниже мои мысли.

1. Температуру духового шкафа менять не нужно. Рецепт OG требует запекать фету с помидорами при температуре 400 ° в течение 30 минут, а затем поднимать в течение последних 10 минут. После 30 минут в духовке я обнаружил, что моя фета постепенно приобретает красивый золотистый оттенок. Чтобы избежать пригорания добавок, таких как чеснок и травы (см. Мое следующее примечание), я думаю, что лучше поддерживать постоянную температуру.
2. В игру можно добавить не только помидоры и фету. Из лука-шалота, разделенного на четвертинки, получится вкусного варенья, а измельченный чеснок наполнит оливковым маслом.Любите специи? Добавьте тонну измельченных хлопьев красного перца. Получил тимьян? Добавьте пару веточек, чтобы получился землистый оттенок.
3. Добавление воды для макаронных изделий помогает. Ложка воды для пасты поможет растянуть соус, чтобы покрыть пасту более гладкой и щедрой.

Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Примечание редактора: 9 февраля 2021 года мы увеличили количество помидоров в этом рецепте. Одна пинта — это все, что вам нужно, но две рекомендуется для более полного и ароматного соуса.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

3
— 4

Общее время:

0

часы

45

минут

2
пт.

помидоры черри или виноград

3

измельченных зубчика чеснока (по желанию)

1/2
c.

оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

Хлопья красного перца измельченные

Цедра 1 лимона (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 °. В большой жаростойкой сковороде или средней форме для запекания смешайте помидоры, лук-шалот, чеснок и большую часть оливкового масла. Приправить солью и хлопьями красного перца и перемешать.
2. Положите фету в центр томатной смеси и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посыпать помидоры тимьяном. Выпекать от 40 до 45 минут, пока помидоры не лопнут, а фета не станет золотистой.
3. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Перед сливом оставьте ½ стакана воды для макарон.
4. На сковороде с помидорами и фетой добавьте приготовленную пасту, оставшуюся воду для пасты и цедру лимона (если используется) в сковороду и перемешайте до полного смешивания. Перед подачей украсьте базиликом.

Эндрю Буй

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 супер дешевых блюд с восхитительным вкусом

Готовите с ограниченным бюджетом и ищете идеи супер дешевых блюд?

Научиться хорошо готовить и знать, что готовить по дешевке, может оказаться сложной задачей.Для многих кулинария — дорогое и трудоемкое хобби, которое просто не вписывается в повседневную жизнь. Однако приготовление еды для себя и своей семьи может быть очень дешевым и простым.

Эти блюда доступны по цене, невысоки и имеют прекрасный вкус. Многие из них требуют небольшого количества ингредиентов и минимального времени на подготовку, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо от того, что вы вкладываете в свое тело. Правильное питание не означает, что банк будет рваться. Вот несколько вкусных идей, которые вы можете попробовать.

Вегетарианец

Мясо часто является одним из самых дорогих ингредиентов при приготовлении ужина, поэтому вегетарианские блюда — отличный вариант, когда у вас ограниченный бюджет. Банка фасоли стоит меньше доллара и богата белком, несмотря на то, что она очень дешевая. Вот несколько очень дешевых и простых вегетарианских блюд:

Галло Пинто

Галло Пинто, что примерно переводится как «пятнистый петух», — традиционное блюдо из Коста-Рики. Это блюдо, состоящее в основном из риса и бобов, не может быть дешевле.

Чтобы приготовить галло пинто на ужин, вы смешиваете вареный рис и вареные бобы, а также любые дополнительные ингредиенты для придания аромата. Некоторые варианты ароматизаторов: чеснок, лук, сладкий перец, порошок чили, тмин, перец или кинза.

Рис легко приготовить; просто смешайте одну часть риса с двумя частями воды. Вы можете сделать это в кастрюле с крышкой на плите или в рисоварке.

Можно отварить фасоль или купить предварительно приготовленную консервированную фасоль. Это мой любимый метод, так как консервированные бобы настолько просты и дешевы.Я готовлю рис, затем добавляю фасоль. Оставьте немного бобового сока, чтобы добавить аромат рису. Приправьте по вкусу и наслаждайтесь!

Поэкспериментируйте с разными видами фасоли и сортами риса, чтобы найти свою любимую комбинацию.

Tex-Mex Quinoa

Хотя киноа немного дороже риса, она обладает высокой питательной ценностью и стоит дополнительных центов. Это зерно богато белком и имеет восхитительный вкус.

Для приготовления Tex-Mex Quinoa на одну кастрюлю добавьте одну чашку сырой киноа, одну чашку бульона, одну банку помидоров, одну банку бобов и одну банку кукурузы.Варите на медленном огне, пока бульон не сойдет, а киноа не прогреется.

Для придания вкуса вы можете обжарить в кастрюле лук, чеснок, болгарский перец и перец халапеньо или поблано перед добавлением других ингредиентов. Мне нравится дополнительное тепло от перца чили, и я часто добавляю немного тмина и порошка чили, чтобы добавить еще больше аромата.

Tex Mex Quinoa можно легко приготовить заранее и хранить в банках или контейнерах для облегчения приготовления еды на ужин.

Рыба

Рыба немного дороже, чем другое мясо, но нельзя игнорировать ее пользу для здоровья.Рыба богата жирными кислотами Омега-3, витаминами D и B, кальцием и фосфором. Некоторые виды рыбы могут быть очень дешевыми, например, консервы из тунца и трески. Регулярно проверяйте рыбный проход, чтобы найти отличные предложения по другим видам рыбы. Имейте в виду, что замороженная рыба обычно дешевле, но при этом имеет прекрасный вкус.

Домашний сыр Mac n ’с рыбными палочками

Сделать рыбные палочки на ужин на удивление легко. Кусочки рыбы (я обычно использую треску) нарезать тонкими полосками. Обвалять полоски в яйце, муке, а затем в панировочных сухарях.Рыбные палочки можно обжарить на масле на плите или запечь в духовке. Я предпочитаю печь, потому что это проще и проще.

Для домашнего мак-н-сыра все, что вам нужно, это лапша, сыр, молоко, масло и немного муки. Начните с растапливания примерно столовой ложки сливочного масла. Добавляйте муку, по чайной ложке за раз, пока не получите густую пасту на сковороде. Начните добавлять молоко и тертый сыр, чередуя их и постоянно помешивая.

Если сырный соус слишком жидкий, добавьте еще сыра.Если он станет слишком густым, добавьте еще молока. Приправить солью и перцем и добавить в приготовленную лапшу. Подавайте с рыбными палочками, и у вас будет обед, который нравится вашим детям, который очень дешевый, но гораздо полезнее и вкуснее, чем его эквиваленты, купленные в магазине.

Кто не любит макароны с сыром? Это блюдо хорошо сочетается с рыбой, и вы получите вкусное угощение, которое понравится детям!

Шайбы для суши с тунцом

Я люблю делать суши-шайбы. Если у вас есть рис и тунец, вы можете приготовить этот ужин в стиле суши.Начните с приготовления риса, не забывая использовать одну часть риса и две части воды. Затем приготовьте пряный микс из тунца, смешав консервированный тунец с майонезом и шрирачей.

Для дополнительного вкуса приготовьте салатную смесь с нарезанными кубиками огурцами, нарезанными кубиками помидорами и рубленым луком. Если вы хотите сделать этот ужин немного более изысканным, добавьте нарезанные кубиками манго, яблоки или авокадо.

Создайте шайбу для суши с помощью металлической мерной чашки. Сначала накройте дно мерной чашки овощным / фруктовым салатом.Затем добавьте толстый слой тунца. Наконец, заполните оставшуюся часть мерного стакана рисом. Плотно упакуйте его и разгладьте сверху.

Быстро переверните мерный стаканчик на тарелку и постучите ложкой по краям мерного стакана, чтобы ослабить шайбу для суши. Медленно и осторожно поднимите его, чтобы шайба для суши осталась на тарелке. Для красивой презентации сбрызните свою суши-шайбу соевым соусом, шрирачей или острым майонезом и посыпьте ее семенами кунжута.

Пока у вас есть рис и консервированный тунец, вы можете смешивать и сочетать другие ингредиенты, которые вы хотите добавить в свои шайбы для суши с тунцом.

Цыпленок

Курица — один из самых дешевых белков, доступных в большинстве мест. В нем мало жира, что делает его особенно полезным для здоровья. Это также хороший выбор мяса, потому что оно может сочетаться с множеством разных вкусов, чтобы получить множество уникальных и доступных блюд на ужин.

Цыпленок с лаймом и чили

Использование мультиварки — один из самых простых способов готовить дешево. Вы можете начать готовить утром перед тем, как уйти на работу, и вернуться к идеально приготовленной курице, когда вернетесь домой.Мультиварки хороши еще и тем, что можно готовить из заморозки.

Chili Lime Chicken — это почти невероятно легко. Поместите замороженные куриные грудки в мультиварку. Добавьте несколько столовых ложек воды, чтобы покрыть дно кастрюли. Затем добавьте чашку любимой сальсы на томатной основе. Наконец, добавьте хотя бы столовую ложку лимонного сока или больше для более сильного цитрусового вкуса.

Для замороженной курицы готовьте на высокой температуре не менее четырех часов или на низкой не менее шести часов. Я обнаружил, что оставить мультиварку на слабом режиме на целых восемь часов тоже хорошо.Сальса и лимонный сок предохраняют курицу от чрезмерного высыхания.

Вы можете подавать эти куриные грудки с рисом и фасолью или можете измельчить курицу и подавать с лепешками. Иногда я готовлю сразу несколько куриных грудок и использую остатки мяса для приготовления блюд в течение недели.

Эта курица невероятно проста и на вкус как будто из пятизвездочного ресторана.

Ацтекская запеканка

Ацтекская запеканка похожа на более простую версию энчиладас.Вам понадобится приготовленная и измельченная курица, лепешки, сальса на основе томатилло, сметана и сыр (queso fresco отлично подойдет, но подойдет практически любой сыр).

На квадратную стеклянную сковороду выложите слой лепешек. Затем добавьте слой курицы и щедрую порцию зеленой сальсы. (Для более кремовой сальсы перед добавлением смешайте сметану с зеленой сальсой.) ​​Добавьте много сыра, затем еще один слой лепешек, курицы, сальсы и сыра.

В зависимости от размера вашей сковороды и толщины слоев вы можете добавлять слои, пока не закончится место или ингредиенты.Сверху посыпьте запеканку сыром и запекайте, пока сыр не растает. При желании подайте на стол со сметаной и добавлением сыра.

Ацтекская запеканка лучше всего подходит с кукурузными лепешками. Чем свежее вы их найдете, тем лучше!

Говядина

Мой совет, как сделать говядину более доступной, — покупать говяжий фарш, а не дорогие нарезки, и позволять себе немного жира. Вы можете найти хорошую скидку на нежирную говядину, но в целом вам не нужно 90% постного мяса, чтобы приготовить отличную еду.Говядина универсальна и невероятно проста в употреблении. Вот несколько идей для еды.

Пастуший пирог

Есть несколько способов приготовить Shepherd’s Pie, но это блюдо можно приготовить с ограниченным бюджетом. Ингредиенты, которые вам понадобятся: говядина, вустерширский соус, замороженные овощи, картофельное пюре и сыр.

Обжарьте говядину и приправьте солью, перцем и большим количеством вустерширского соуса. Если у вас есть лук или чеснок, их можно измельчить и приготовить с говядиной. Пока говядина подрумянивается, можно приступать к пюре.Вы можете отварить, а затем размять картофель, размягчить картофель в микроволновой печи или использовать картофельные хлопья.

Разогрейте овощи в микроволновой печи или отварите, чтобы они разморозились. Мои любимые овощи — горох, морковь и кукуруза. Добавьте их на дно формы для запекания, а затем добавьте говядину. Сверху выложить пюре и слой сыра.

Поставить все это в духовку при температуре 350 градусов, пока сыр не растает. Достаньте и наслаждайтесь!

Пирог овчарки — фаворит в моей семье, и его очень дешево приготовить!

Миска для говядины Шрирача

Я видел версии этого рецепта, обозначенные как «Говядина по-монгольски» и «Говядина по-корейски».Независимо от происхождения, нельзя отрицать, что шрирача и говяжий фарш — отличное сочетание.

Это довольно простое блюдо, которое легко приготовить по вкусу. Для соуса можно использовать шрирачу, соевый соус, кунжутное масло, мед и семена кунжута. Используя в основном соевый соус и шрирачу, вы можете добавлять некоторые другие ингредиенты, пока не найдете комбинацию, которая вам понравится.

Подавать с рисом с овощами, такими как брокколи или тертая морковь. Я также люблю подавать эту говядину с лапшой рамэн с жареным яйцом или яйцом вкрутую, брокколи и жареными кешью.

Хотя это блюдо простое и очень дешевое, вы можете поиграть с презентацией, чтобы сделать его похожим на роскошный обед.

Свинина

Свинина не всегда дёшево, но вы можете получить отличные предложения, покупая оптом. Вы можете многое сделать со свининой, так что не бойтесь покупать самую дешевую нарезку. Вот пара идей рецептов из свинины.

Жареная свинина в медовой глазури

Если вы найдете кусок свинины, который сам по себе не такой красивый, вы можете нарезать его полосками или кубиками и добавить в жаркое с овощами, такими как морковь, сельдерей и лук.Начните с подрумянивания свинины и приправы солью и перцем.

Добавьте овощи и готовьте до готовности. Когда овощи почти готовы, добавьте полстакана меда или больше, чтобы покрыть всю свинину и овощи. Также добавьте имбирный порошок или свежемолотый имбирь, чеснок и чайную ложку соевого соуса.

Перемешивайте, пока свинина и овощи не будут покрыты медом, убавьте огонь и дайте покипеть в течение нескольких минут. Подавать с рисом или лапшой.

Жаркое с перемешиванием — одно из самых быстрых блюд.Бонус: почти не использует посуду.

Свиные отбивные

Свиные отбивные часто очень дешевы, потому что в них есть кости. Но это не так уж и плохо! Кость придает дополнительный аромат, и ее легко есть. Вы все равно будете получать много мяса, купив свиные отбивные на кости.

Для тонких свиных отбивных можно обжарить каждую сторону в течение пяти-десяти минут и с помощью термометра для мяса убедиться, что свинина прожарилась насквозь. Если вы хотите получить более толстые свиные отбивные, обжаривайте края на сильном огне в течение одной или двух минут с каждой стороны.Затем вы можете запечь свиные отбивные в духовке, чтобы закончить приготовление.

Свинина — это мясо, которое особенно хорошо сочетается со сладкими и фруктовыми ароматами. Выведите свиную отбивную на новый уровень, приготовив фруктовый соус. В кастрюле разогрейте желе или варенье с помощью жидкости, например бальзамического уксуса или вина. Вы можете добавить травы, такие как базилик или розмарин, чтобы избавиться от сладости.

Свиные отбивные хорошо сочетаются с различными вкусами. Инжир? Медовый имбирь? Чипотле? Вы называете это!

Бюджетные советы по дешевому приготовлению пищи

Вот еще несколько советов по экономии денег на кухне и увеличения бюджета.С этими идеями рецептов, которые помогут вам начать, и этими советами, которые помогут вам продолжать, вы будете готовить по дешевке, как профессионал, при этом соблюдая свой бюджет.

• По возможности покупайте оптом.
• Сравните бренды и магазины, чтобы найти лучшее бюджетное предложение для покупок.
• Научитесь заменять ингредиенты и изменять рецепты, чтобы включить более дешевые ингредиенты и предметы, которые у вас уже есть дома.
• Ешьте не только дешево, но и полезно для здоровья. Хотя фаст-фуд и нездоровая еда могут показаться более дешевыми с учетом бюджета, обычно они не намного дешевле, чем ингредиенты для здорового питания, подобные перечисленным выше.
• Сосредоточьтесь на полноценном питании вместо нездоровых перекусов в течение дня. Ешьте лучше, не больше!
• Найдите рецепты с небольшим количеством ингредиентов вместо того, чтобы покупать продукты, которые вы будете использовать только один раз, чтобы растянуть свой бюджет.
• Используйте специи и травы для придания вкуса без значительных затрат на ваш бюджет. Создание шкафа для специй обходится дорого, если вы делаете это за один раз, но может обойтись очень дешево, если вы наполняете шкаф для специй постепенно и намеренно.

10 способов сохранить бюджет при приготовлении пищи

Знаете ли вы, что одна из самых больших расходов для большинства семей — это еда? Бюро статистики труда сообщило, что средняя семья тратит почти 8000 долларов в год на еду.Если вам удастся сократить это всего на 10%, это может сэкономить более 700 долларов в год, и это может иметь огромную разницу в вашем бюджете. Следующие советы помогут вам не сбиться с пути и сократить текущие расходы на питание.

1. Привыкайте составлять планы питания

Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы сократить расходы на еду, — это снизить затраты на ингредиенты. Если вы приобретете привычку покупать недорогие продукты, вы сможете больше растянуть свой бюджет на питание. Начните с составления плана питания.Составьте список всех блюд, которые вы хотите приготовить на неделю, а затем составьте список продуктов, которые вам понадобятся для этого.

Список покупок поможет вам сосредоточиться и не сбиться с пути во время совершения покупок, потому что у вас есть определенные предметы, которые вам нужно получить, вместо того, чтобы бесцельно бродить вокруг. Список может помочь избавиться от множества незапланированных покупок еды. Вы можете даже забрать продукты из магазина, чтобы избежать соблазна.

2. Купить в магазине со скидками

Если вы найдете продуктовый магазин со скидкой рядом с вашим домом, воспользуйтесь им и сделайте покупки здесь, чтобы сделать покупку продуктов намного дешевле, даже если вы выберете товары, которых нет в продаже.Fareway, Lidl и Aldi — все это хорошие примеры дисконтных сетей продуктовых магазинов, и у них репутация компаний с более низкими ценами.

Если у вас есть один магазин, сделайте его своим основным продуктовым магазином и дополните свой продуктовый ряд другими магазинами, если в магазине со скидкой нет всего, что вам нужно.

3. Пара недорогих скрепок с продуктами для продажи

Продуктовые магазины обычно проводят еженедельные распродажи различных продуктов по сильно сниженной цене. Вы можете приготовить отличную дешевую еду, сочетая недорогие основные продукты питания, такие как макароны, бобы, рис, яблоки, бананы, шпинат или арахисовое масло, с любыми продуктами или мясом, которые продаются.

Итак, если в магазине распродажа помидоров, вы можете попробовать приготовить блюдо из помидоров и пасты, чтобы получить дешевую еду. Если вы заметили, что в продаже есть перец или грибы, добавьте немного риса и приготовьте жаркое с начинкой.

4. Готовьте большие блюда и замораживайте их

Для множества различных блюд, таких как запеканки, тушеные блюда и супы, относительно легко приготовить большую партию за один раз вместо того, чтобы использовать меньшее количество. Если остатки легко заморозить, вы можете приготовить большую партию еды и разложить оставшуюся часть по контейнерам размером с еду, прежде чем заморозить их.

Это позволяет покупать ингредиенты оптом, чтобы сэкономить деньги, и дает вам удобные и недорогие остатки, которые вы можете достать из морозильной камеры и нагреть после долгого рабочего дня в саду.

Продажа овощей by Isriya Paireepairit / CC BY-NC 2.0 Выращивание собственных овощей или фруктов — фантастический способ сократить ваши счета за продукты, особенно если вы предпримете меры по их сохранению путем консервирования.

5. Начать использование мультиварки

Одна большая проблема, с которой сталкиваются многие занятые люди или семьи, заключается в том, что у них нет времени на приготовление еды. Мультиварка — один из способов решения этой проблемы, а также позволяет покупать более жесткие куски мяса и готовить их весь день, пока они не станут мягкими. Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в мультиварку утром, включить ее на слабый ток и дать готовиться, пока вы не вернетесь домой.

Горячий обед будет готов к подаче, как только вы войдете в дверь.Они прекрасно справляются с приготовлением тушеного мяса, супов, запеканок и жаркого, и вы можете приготовить достаточно для нескольких блюд, которых хватит на остатки.

6. Готовить буфеты

Многие люди, которые регулярно готовят дома, обнаруживают, что могут заполнить свою кладовую ингредиентами, которые они в конечном итоге не используют, включая травы и специи. Вместо того, чтобы игнорировать их и позволять им оставаться неиспользованными, попробуйте придумать закуски из кладовой.

Цель этих блюд состоит в том, чтобы использовать как можно больше ингредиентов в вашей кладовой, минимизируя при этом другие ингредиенты, которые вы используете.Например, если вы купили большой мешок с рисом, попробуйте придумать несколько блюд, в которых он используется. Поскольку вы уже купили его, он сократит ваши счета за продукты на этой неделе.

7. Закрепите купоны и посмотрите еженедельные листовки

Если вы только начинаете планировать питание, вы можете получить подсказку о том, что делать на неделю, посмотрев листовку продуктового магазина. Доступны как цифровые, так и бумажные копии, так же как вы можете воспользоваться цифровыми и бумажными купонами.

Ищите скидки на свежие продукты и свежее мясо и используйте их в качестве основных ингредиентов в своих блюдах.Попробуйте воспользоваться преимуществами нескольких продаж и приготовить несколько разных блюд из двух или трех предметов. Если это отличная сделка, вы можете купить дополнительные услуги и заморозить их, пока не сможете их использовать.

8. Магазин в сезоне

Обычно некоторые продукты вкуснее и намного дешевле в сезон. Эта полезная таблица сообщит вам, когда некоторые овощи или фрукты находятся на пике роста в течение года, и вы сможете соответствующим образом скорректировать свои планы питания.

Например, вы можете запастись помидорами, летней кукурузой и нектаринами в конце летних месяцев.Зимой запаситесь кабачками и сладким картофелем. Если вам нравится делать покупки в рамках местной сельскохозяйственной программы, поддерживаемой сообществом, или на фермерских рынках, вы сможете посмотреть, какие товары сезонные. Чем больше вы купите в сезон, тем лучше будет ваша экономия.

9. Посмотрите на товары снизу вверх

Одна хитрость, которую делают многие продуктовые магазины, — это кладут самые дорогие предметы на уровень глаз, а более дешевые прячут на верхней или нижней полке.Убедитесь, что вы потратили несколько минут на сканирование каждой полки по всей вертикальной длине, прежде чем выбирать конкретный продукт.

Возьмите за привычку не хвататься за первое, что видите на уровне глаз, потому что, вероятно, вы платите больше. Кроме того, если вы делаете покупки в Интернете или через приложение, рассмотрите возможность сортировки результатов поиска по цене. Это поможет вам получить все, не нарушая бюджета.

10. Узнайте, как правильно заморозить элементы

Независимо от того, покупаете ли вы замороженные овощи, готовите еду, пользуетесь скидками на оптовые продукты или распродажами на складах, морозильная камера жизненно необходима.Умение сохранять и продлевать срок службы продуктов питания имеет решающее значение для экономии денег на счетах за продукты.

Проведите небольшое исследование и выясните, как лучше всего заморозить такие продукты, как фрукты, овощи, перец чили или супы, для получения хороших результатов. Единственное, что вы можете сделать, — это пометить оставшиеся остатки датой, когда вы их заморозили. Кроме того, вы можете немного недоварить некоторые блюда, прежде чем заморозить их, и нагреть в духовке, чтобы разморозить и закончить приготовление.

Дешевая еда Часто задаваемые вопросы

Идеи приготовления еды — обеды по Николь / CC BY-NC 2.0 Если вы новичок в покупке и создании дешевой еды, это может показаться немного пугающим. Вот почему так важно, чтобы вы задавали вопросы и получали советы, чтобы вам было легче приступить к этому проекту.

1. Означает ли дешевое питание нездорово?

Вопреки распространенному мнению, можно очень здорово питаться, не нарушая бюджета. Например, рис и бобы очень дешевы, но они также являются отличным источником белка и очень универсальны. Вы можете недорого питаться здоровой пищей, создавая вкусные и сытные блюда, если приложите немного усилий и планирования.

2. Как долго вы можете заранее приготовить еду?

Вообще говоря, некоторые продукты нужно готовить максимум за 3-4 дня, если только вы не планируете их замораживать и размораживать в середине недели. Такие вещи, как курица, рыба и некоторые другие мясные продукты, могут храниться в холодильнике всего несколько дней без проблем с бактериями, в то время как другие могут храниться дольше.

3. Можете ли вы делать покупки в более дорогих магазинах и сэкономить деньги?

Может быть сложнее делать покупки в более дорогих магазинах и при этом экономить деньги, но это можно сделать, если у вас нет варианта со скидкой.Например, вы можете использовать купоны и еженедельные распродажи, чтобы получать скидки. Другой вариант — покупать фирменные товары в магазинах, поскольку они обычно намного дешевле, чем товары известных брендов.

Итог

Приготовление и употребление супердешевых блюд не должно иметь плохой вкус или повторяться снова и снова. Вы можете легко готовить еду в течение недели, используя массовые продукты, и учитывать различные диетические ограничения и вкусы, не выходя за рамки бюджета, используя наши идеи рецептов и советы.

Как запастись кладовой с ограниченным бюджетом • Недорогие и вкусные блюда!

6- Магазин в более дешевом магазине s

Делайте покупки в таких магазинах, как Walmart, Winco, Aldi, Fry’s или Dollar. Какие бы более дешевые магазины ни находились рядом с вами.

Я много делаю покупки у Фрая; Здесь я обычно получаю лучшие продукты, но я также делаю покупки в Walmart, а поблизости есть магазин стоимостью 99 центов, где продаются очень доступные фрукты и овощи.

7- Покупайте только те продукты, которые вам нравятся и которые вы регулярно едите

Покупка того, что вам нравится, убережет вас от траты еды и денег. Подумайте о своей любимой еде. Если вы не любите чечевицу или рыбные консервы, то не покупайте их. То, что вещи дешевы, не означает, что вам нужно их покупать.

До того, как моя семья переехала через страну, у нас была кладовая, полная еды. Но там было так много еды, что моей семье не понравилось … так много еды на нашем складе закончилось, и нам пришлось их выбросить.

8- Купить в магазине марки

Магазинные бренды дешевле брендовых товаров. Но мой совет — сначала не покупайте много, купите только один или два, чтобы посмотреть, понравится ли вам это. Таким образом, вы не потратите зря деньги, и у вас в кладовой будет только то, что вы любите есть.

9- Делайте покупки только раз в неделю

Покупки раз в неделю и посещение одного или двух недорогих магазинов поможет вам сэкономить кучу денег.Это не только предотвратит импульсивную покупку, но и сэкономит вам газ и время.

Вместо того, чтобы бежать в магазин за чем-то одним, замените недостающий ингредиент чем-нибудь другим. Если у вас недостаточно ингредиентов для создания определенного рецепта, создайте другой рецепт. Оставьте этот рецепт, когда у вас будут все ингредиенты.

Следовательно, ходите только в случае крайней необходимости, например, когда вам понадобятся детские смеси, подгузники или лекарства.

Покупки только один раз в неделю поначалу могут быть трудными, но если есть желание, то выход есть.

20 вкусных и дешевых ужинов на двоих

Хорошее питание не означает больших затрат: вот 20 обедов на двоих, недорогих, но вкусных.

1. Муджадара

Сытное и невероятно вкусное блюдо стоит всего несколько центов за порцию. Обжарьте тонко нарезанный лук в масле с небольшим количеством тмина, соли и перца, пока он не станет хорошо подрумяненным и карамелизованным. Смешайте равное количество вареного риса и вареной чечевицы, а затем добавьте лук.Отрегулируйте приправы, добавьте ложку йогурта, если хотите, и наслаждайтесь.

2. «Бобы»

Термин, придуманный мной и моим мужем, это простое блюдо, которое готовят из вещей, которые обычно есть под рукой. Нарезанный лук и сладкий картофель обжариваются в оливковом масле, и к нему добавляется банка черных бобов без дренажа, немного томатной пасты (или сушеные консервированные помидоры), а также любые специи, которые у нас есть под рукой — обычно это просто порошок чили, тмин. , чесночный порошок и немного чипотле. Это варится на медленном огне, пока все не станет мягким и вкусным, а затем подается либо с чипсами из тортильи, хлебом, кукурузным хлебом, оставшимся рисом или другими углеводами, которые есть под рукой.

3. Colcannon

Ирландское блюдо, приготовленное из картофеля, лука и капусты или капусты, это сытное, сытное блюдо, которое быстро готовится и недорогое удобное блюдо. Для этого просто сварите несколько картофелин, а затем хорошо разомните их — не стесняйтесь оставлять кожуру на них, если вам нравится вкус и текстура. Добавьте измельченный зеленый лук или чеснок, а также мелко нашинкованную капусту или капусту, пока кастрюля еще на плите, чтобы зелень стала одичалой. Добавьте соль, перец и масло по вкусу.

Если у вас осталось колканнон , вы можете поджарить его на коробочке на завтрак.

4. Аррос Рохо

Красный рис по-мексикански: обжарить лук и чеснок в масле до размягчения, затем добавить рис и тосты, пока они не станут слегка полупрозрачными и золотистыми. Добавьте бульон, нарезанные помидоры и травы / специи (например, кинзу, петрушку, соль, перец, порошок чили), накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким. Снимите огонь и оставьте на 5 минут или около того перед подачей на стол.

Если вы хотите, чтобы в этом блюде были другие овощи, такие как сельдерей, перец, горох и т. Д., Добавьте их вместе с помидорами и бульоном.

5. Фаршированный перец

Нарежьте верхушки желтого, красного или зеленого перца, выдолбьте внутренности и начните начинку приготовленной смесью из того, что у вас есть под рукой: риса, тофу, овощей, макарон, бобов. … небо это предел. Затем снова наденьте верхушки и запекайте около получаса, пока перец не станет мягким.

6. Жареный рис

Идеальный способ использовать оставшийся рис. Это китайская версия «холодного ужина»: вы берете все овощи и белок, которые могут быть в холодильнике, и обжариваете их, чтобы смешать с рис.Начните с обжаривания имбиря, чеснока и зеленого лука в небольшом количестве масла в сковороде или воке, затем добавьте в нарезанные овощи, мясо или тофу и соевый соус. Когда овощи станут мягкими, добавьте рис. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте, пока кусочки яйца и рис не подрумянятся, отрегулируйте приправы по вкусу и проглотите.

7. Frittata

Во фриттате может быть что угодно. Если вы идете по магазинам, то цуккини — это что-то особенное — отлично! Мелко нашинкуйте, нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с маслом или маслом, пока он не станет мягким.Взбейте несколько яиц с ложкой муки, добавьте соль, перец и щепотку разрыхлителя, затем добавьте эту смесь к овощам. Перемешайте, чтобы смешаться, либо накройте его и уменьшите огонь, чтобы дать ему готовиться, либо поставьте его в духовку при температуре 350F, пока он не станет золотисто-коричневым.

8. Суп из говядины и ячменя

Тушеная говядина — это, по сути, очень дешевый кусок мяса, который отлично подходит для приготовления таких супов, как этот. Обжарьте по 1 стакану лука, сельдерея и моркови в суповой кастрюле, пока они не станут мягкими, затем 2 стакана нарезанного мяса, чтобы поджарить его.Добавьте в кастрюлю немного вина или пива, добавьте примерно 6 стаканов говяжьего или овощного бульона и 4 стакана воды, а также содержимое большой банки нарезанных кубиками помидоров. Добавьте 1 1/2 стакана сухой перловой крупы и тушите около 45 минут, пока ячмень не станет мягким. Отрегулируйте жидкость и при необходимости добавьте соль и перец.

9. Шакшука

Это простое, успокаивающее израильское блюдо из яиц пашот в остром томатном соусе. Чтобы сделать это, я обжариваю лук, чеснок и перец в оливковом масле с тмином, болгарским перцем, солью и перцем, пока они не станут мягкими, а затем добавляю большую банку цельных сливовых помидоров (неосушенных).Некоторое время варят на медленном огне, а затем разбивают яйца, чтобы приготовить в нем пашот. Его можно подавать с покрошенным сыром фета и нарезанной петрушкой сверху или просто с тостами или лавашем.

10. Оладьи из черной фасоли

В основном просто пикантный блин, высушенная и промытая черная фасоль смешивается с мукой, молоком, взбитым яйцом, мелко нарезанным луком и перцем и приправами, такими как тмин, соль, перец, порошок чили, и чесночный порошок. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон и подавать со сметаной.

11. BLT Wraps

Просто, но вкусно: обжарить бекон, процедить его, завернуть в рулет с тертым салатом и нарезанными помидорами, затем слегка поджарить пленку. Можно добавить омлет, авокадо, майонез; Все, что делает тебя счастливым. В любом случае, они хорошие.

12. Паста Primavera

Обжарить лук и грибы в оливковом масле с небольшим количеством итальянской приправы или со свежими травами, такими как базилик, орегано и тимьян, если они у вас есть. После того, как немного смягчится, добавьте протертые помидоры, немного томатной пасты, немного вина, соль и перец и дайте кипятиться, пока смесь не загустеет.При приготовлении пасты уменьшите огонь до минимума. Как только лапша приближается к al dente , добавьте в соус немного мелко нарезанного шпината, немного перемешайте и выключите огонь. Вылейте соус на высушенную пасту и подавайте. (Можно украсить небольшим кусочком сыра, если он у вас есть.)

13. «Бриннер»

Завтрак на ужин: блины, яйца (как вы их любите), жареный картофель и либо немного фруктов, либо небольшой салат. Легко сделать, недорого и так хорошо.

14. Гороховый суп с колбасой

Этот гороховый суп дешевый и простой в приготовлении — нужно время, чтобы он закипел, поэтому не забывайте начинать его раньше. Лук, морковь, чеснок и сельдерей обжаривают в масле до мягкости, а не подрумянивания. Добавьте разрезанный горошек и перемешайте его с другими ингредиентами, затем добавьте бульон и дайте кипятиться в течение часа или около того, пока он не станет восхитительной вязкой консистенцией. Возможно, вам придется добавить больше бульона, так как горох может сильно загустеть. Вы можете нарезать колбасу на ломтики 1/2 дюйма и бросить их в кастрюлю, чтобы приготовить суп, или вы можете обжарить ломтики отдельно и добавить их в каждое блюдо перед подачей на стол.

15. Кесадилья

Удивительно просто и так хорошо. Посыпьте лепешки тертым сыром, таким как чеддер или перец Джек, вместе с нарезанным зеленым луком и пюре из фасоли (по желанию). Поджарьте, пока лепешки не станут золотисто-коричневыми, а сыр не плавится, и подавайте с сальсой и нарезанным авокадо.

16. Пирог с курицей, луком-пореем и лимоном

Сделайте тесто для пирога и выпекайте нижнюю часть в течение 10 минут или до образования твердого состояния. В сковороде обжарить лук, тонко нарезанный лук-порей (только белые и светло-зеленые части) и нарезать курицу (грудку, бедра… все, что у вас есть под рукой), пока курица не будет прожарена, а лук-порей не станет мягким.Добавьте немного куриного бульона, сок и цедру 1 небольшого лимона и большую горсть горошка. Хорошо перемешайте и добавьте около столовой ложки жирных сливок. Вылейте эту смесь в оболочку пирога, покройте другой корочкой и выпекайте до золотисто-коричневого цвета.

17. Похлебка из картофеля и кукурузы

Обжарить лук и чеснок, добавить овощной или куриный бульон, нарезанный кубиками картофель, цельнозерновую кукурузу, немного петрушки, соль, перец и немного жидкого дыма. Варить на медленном огне, пока картофель не станет мягким, 1/3 его пюре, чтобы он загустел, добавить немного сливок (по желанию) и подавать горячим, украшенный треснувшим черным перцем и нарезанным зеленым луком.Кукурузный хлеб — отличный гарнир.

18. Перец чили

Простой, дешевый и сытный, его можно приготовить из любых бобов, которые у вас есть. Просто обжарьте лук, чеснок и перец до размягчения, добавьте пару банок нарезанных кубиками помидоров, пару банок ваших любимых бобов, немного пива, тмина, порошка чили, патоки или коричневого сахара, соли и перца и тушите. в течение часа или около того, пока все ароматы не смешаются. Для чили кон карне обжарить говяжий фарш с луком и чесноком.

19. Сырная паста

В отличие от лазаньи, для которой требуется немало подготовительной работы и миллион ингредиентов, сырная паста больше похожа на запеканку, чем на что-либо еще. Готовьте макароны по своему выбору (серьезно, от макарон или пенне до фарфалле или спагетти), пока они не станут аль денте, затем слейте их и вылейте в смазанную маслом форму для запекания. Затем добавьте неосушенную банку нарезанных кубиками помидоров, соли, перца, специй по вашему выбору и тертого сыра. Смешайте вместе, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями и запекайте до образования пузырьков.

20. Блины

Кто не любит блины? Их можно приготовить из того, что у вас есть под рукой: бананов, черники, яблок, упаковки M & Ms с почти истекшим сроком годности… всего, что вам нравится. Иногда весело побыть ребенком на час или два и провести время за ужином, как липкий беспорядок, за просмотром мультфильмов.

50 недорогих, полезных, недорогих и вкусных блюд! Просто как тот!

Если наступят тяжелые времена, важно, чтобы был умным и универсальным в том, что вы едите.Если вы студент, переключаетесь между работой или просто пытаетесь сэкономить, тут и там, просмотр и планирование своей диеты могут действительно быстро накапливаться.

Если вы едите вне дома один раз в день, , берете еду во время обеденного перерыва, перекусываете в магазинах, можно избежать, если вы готовите еду дома и заранее готовите еду. Рецепты, в которых используются экономичные ингредиенты, из которых можно приготовить большие блюда, которые сделают вас сытыми и довольными, не нарушая при этом денег!

Имея это в виду, мы собрали 50 бюджетных рецептов здорового питания , которые помогут вам сэкономить деньги и похудеть! Вкусные, порционные, мультиварки и сытные рецепты, которые скоро станут основными в вашем еженедельном рационе! Как всегда, не забудьте сохранить и поделиться всем своим любимым в социальных сетях.Наслаждаться!

50 недорогих, здоровых, недорогих и вкусных блюд! Просто как тот!

Паста в горшочке с горохом и беконом

«Эта паста в одном горшочке — легкий и полезный обед из макарон, который можно приготовить менее чем за 30 минут! Он сливочный, сытный и наполнен всеми вкусами идеального ужина ». Рецепт : Соленая мята.

Запеченная курица с медом из 3 ингредиентов

«Эта запеченная курица с медом — королева легких куриных рецептов.Представьте себе хрустящие кусочки курицы, обжаренные в медово-чесночном маринаде и запеченные в духовке до мягкости и сочности ». Рецепт : Соленая мята.

Лучшее тушеное мясо из говядины

«Уютное классическое тушеное мясо из говядины с нежной говядиной, морковью, грибами и картофелем. Всем это понравится, особенно в эти холодные ночи! ». Рецепт : DamnDelicious.

Super Easy Skinny Veggie Crockpot Лазанья

«Эта тощая лазанья с овощами в крокпоте? Упакован с полезными овощами, очень прост в приготовлении и сделан из нескольких простых ингредиентов.» Рецепт : ПинчОфЮм.

Цыпленок в медленноварке с перцем

«Вы получили новый Instant Pot на Рождество? Или вы — убежденный поклонник олдскульного Crock Pot? В любом случае, вы можете насладиться этим легким блюдом в медленноварке или курицей быстрого приготовления с перцем и луком для здорового ужина в итальянском стиле! » Рецепт : TheSeasonedMom.

Болоньезе быстрого приготовления

«Теперь вы можете приготовить самый ЭПИЧНЫЙ соус болоньезе всего за 1 час, а не за 3-4 часа! Такой сытный, сытный, полный мяса и овощей! ». Рецепт : DamnDelicious.

Easy One Pot Bacon Corn Pasta

(Легкая кукурузная паста с беконом)

«Эта сливочно-кукурузная паста — идеальная паста, которую можно приготовить в одном горшочке. Он полон простых кладовых ингредиентов, которые вы, вероятно, уже знаете, что означает, что это легкий рецепт пасты, который идеально подходит для лета. В нем есть легкий крем для удовольствия, и он занимает всего 30 минут от начала до конца. Джекпот на ужин в будние дни! ». Рецепт : Соленая мята.

Домашний овощной суп

«Этот домашний овощной суп — здоровая вегетарианская версия куриного супа с лапшой, который намного вкуснее.В нем куркума и много овощей! ». Рецепт : AoupleCooks.

Суп из индейки, оставшийся в одной кастрюле

«Этот суп из оставшейся индейки в одной кастрюле — простой способ израсходовать остатки индейки! Он низкоуглеводный и готов менее чем за 20 минут! ». Рецепт : CastIronKeto.

Сырный суп быстрого приготовления с брокколи и курицей

«Этот простой быстрорастворимый сырный суп с брокколи и курицей готов всего за 20 минут! Вам понравится этот невероятно сырный и сливочный рецепт сырного супа с брокколи, наполненный овощами и нежной курицей.». Рецепт : DietHood.

Чечевичный суп быстрого приготовления

«Сделай жизнь простой, быстрорастворимый суп из чечевицы» веганский и не содержит глютена, его можно приготовить на плите или в быстрорастворимом горшочке (всего 12 минут приготовления под давлением!). Вкусная и полезная, эта версия приправлена ​​ближневосточными специями. «. Рецепт : FeastingAtHome.

Сытный суп из чечевицы

«Этот суп из чечевицы густой и сытный, с добавлением чечевицы, овощей и свежей зелени.Вкусный рецепт веганского супа, который отлично подходит для приготовления еды! ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Тыквенный суп из черной фасоли на 1 горшок

«Добро пожаловать в город ароматов. Этот успокаивающий суп представляет собой смесь тайской и мексиканской кухни (две из наших абсолютных любимых вещей), требует ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть прямо сейчас под рукой, и полностью готовится в 1 горшочке ». Рецепт : MinimalistBaker.

Суп из сладкого картофеля и чечевицы, приправленный пряностями, 1 горшок

«Мне всегда нравились блюда в марокканском стиле.Специи такие успокаивающие и согревающие. В этом супе в марокканском стиле используются некоторые из моих любимых специй, такие как тмин, кориандр и корица ». Рецепт : MinimalistBaker.

Испанское тушеное мясо с курицей в медленном приготовлении

«Испанское тушеное мясо цыпленка в медленноварке — это уютное блюдо, которое привносит немного испанского чутья на ваш обеденный стол благодаря жареному красному перцу, копченой паприке и щепотке шафрана». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Здоровая курица с кокосовым карри в медленноварке с курицей и кокосом

«Готовьте свой обед или ужин на всю неделю с помощью этих здоровых куриных тарелок с кокосом и карри в медленноварке!» Рецепт : FitFoodieFinds.

Китайский куриный салат

«Хорошо, теперь нам нужно поговорить об этом салате. ЭТО КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ! Я приготовила это на ужин за несколько дней до операции, и нам это очень понравилось. Измельченная морковь, зеленый лук, красная капуста на подушке из салата ромэн. Затем вы добавляете вкуснейшую курицу и китайскую заправку. Вкусняшки. В каждом кусочке так много аромата! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении

«Сделано прямо в мультиварке! Такой душевный, успокаивающий и успокаивающий.Идеально подходит в холодную погоду или борется с простудой! » Рецепт: DamnDelicious.

5 ингредиентов Easy White Chicken Chili

«Этот простой рецепт белого цыпленка с чили может быть приготовлен и поставлен на стол всего за 15 минут. Определенно идеальный обед в будние дни, который также дает отличные остатки, и их можно заморозить на потом ». Рецепт : GimmeSomeOven.

Медленноварка, чеснок, пармезан, курица и картофель

«Нежный хрустящий цыпленок, приготовленный на медленном огне с молодым красным картофелем, для полноценного обеда! Так просто и без усилий! » Рецепт : DamnDelicious.

Цыпленок с лимоном на одной сковороде с мускатной тыквой и брюссельской капустой

«Легкая легкая еда на одной сковороде! А куриные грудки получаются такими нежными и ароматными! » Рецепт : DamnDelicious.

Куриное чау-чау в одном горшочке Mein

Куриное чау-чау в одном горшочке Mein от TheRecipeRebel.

Курица и овощи с медом, чесноком и овощами на одной кастрюле

«Нежные, сочные куриные грудки, идеально запеченные с картофелем и брокколи.Все приготовлено на одной сковороде! ЛЕГКИЙ!» Рецепт : DamnDelicious.

Одна сковорода здоровой колбасы и овощей

«Жареные овощи с чесноком и пармезаном с колбасой и зеленью, приготовленные на одной сковороде. 10 минут на подготовку, легкая уборка! » Рецепт : chelseasmessyapron.com

Здоровые куриные кебаб с песто

«Кебаб из 4 ингредиентов без суеты! Можно приготовить заранее, запечь или приготовить на гриле, так что вы можете приготовить это в любое время и в любом месте.Очень просто.» Рецепт : DamnDelicious.

Цыпленок с моцареллой в томатном соусе

«Если у вас нет времени приготовить ужин в ресторане, но вы жаждете этих вкусов, этот рецепт для вас! Цыпленок с моцареллой в томатном соусе всегда выигрывает! » Рецепт от CafeDelites.

Чаша с куриным буррито на одну сковороду

Чаша с куриным буррито на одну сковороду с карандашом №2.

Остров Терияки Куриная Сковорода

Этот полезный ужин готовится примерно за 20 минут из нескольких простых ингредиентов! Куриная сковорода My Island Teriyaki — это чистая еда, содержащая менее 300 калорий, и вся семья любит ее! Рецепт : TheSeasonedMom.287 калорий.

Очень хороший суп из колотого гороха

«Густой и сытный, этот гороховый суп с начинкой из обычного гороха и смеси специй, а также с добавлением капусты для придания вкуса и вкуса. Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, он очень полезен и его легко приготовить ». Рецепт от Simple-Veganista.

Медленноварка с курицей и сладким перцем чили

«В этом СУПЕР простом медленном приготовлении цыпленка со сладким перцем чили всего 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Греческий куриный шашлык с лимоном

«Эти греческие куриные шашлычки с лимоном непреднамеренно стали вторым рецептом еды на палочке, который я предлагаю вам на этой неделе, и я не злюсь по этому поводу. Один кусочек, и я сомневаюсь, что ты тоже разозлишься на это. Рецепт : ASaucyKitchen.com

Медленноварка с курицей и сладким картофелем карри

“Медленноварка с курицей и сладким картофелем Карри может быть собрана заранее и спрятана в морозильной камере для легкого, насыщенного вкусом обеда.Когда вы будете готовы к подаче, разморозьте и положите в мультиварку, и все готово! ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Марокканская курица быстрого приготовления

«Приправьте ужин на этой неделе этой марокканской курицей быстрого приготовления. Этот цыпленок отлично облизывает пальцы и готов за 10 минут! Этот марокканский цыпленок быстрого приготовления идеально подходит для быстрого ужина в будние дни или для приготовления еды! » Рецепт : FitFoodieFinds.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Бросьте все ингредиенты для этого рецепта полезной курицы с кунжутом в мультиварке в мультиварку и сразу приготовьте ужин.Этот полезный рецепт курицы в мультиварке подходит для детей, не содержит глютена и является отличным рецептом курицы для приготовления еды ». Рецепт : FitFoodieFinds.

Простой чесночный зеленый мультиварка с курицей и чечевицей

«Простая курица и чечевица в зеленом мультиварке с чесноком! Вкусный рецепт свежей курицы в мультиварке без глютена, богатый клетчаткой, питательными веществами и белком. Легко приготовить в мультиварке, полезно для здоровья и отлично подходит для ЛЮБОГО времени года. Сделайте это для семьи или для приготовления еды на выходных.» Рецепт : CotterCrunch.

Crock Pot Sweet Potato Chipotle Chili

Чипотле со сладким картофелем и чили

«Чипотле из сладкого картофеля и палео в горшочках с чили! Этот рецепт чили с чипотле без бобов — полезный, но сытный, с дополнительной пикантностью! Сделано из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике! Легкое целое 30 и дружелюбный к палео чили, приготовленный в мультиварке, так что вы можете быть готовы к подаче без особых усилий ». Рецепт : CotterCrunch.

BBQ Crock Pot Чечевица Чили

«Перец чили из чечевицы в Crockpot очень вкусный и легкий в приготовлении.Сытный, но здоровый веганский перец чили, приготовленный из нескольких простых ингредиентов. Приправы для барбекю, соус, лук, овощи и чечевица. Рецепт быстрой мультиварки, просто вылейте и вперед. Еда, богатая клетчаткой и белком, способна накормить много. Без глютена и зерна ». Рецепт : CotterCrunch.

Кастрюля с курицей с апельсином

«Этот апельсиновый цыпленок в мультиварке лучше, чем вынос! Он вкуснее, намного полезнее и невероятно прост в приготовлении. Оранжевый цыпленок для победы! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Этот цыпленок с кунжутом в мультиварке — более вкусная и полезная для здоровья версия классического блюда на вынос! Один из моих любимых рецептов, быстрых и простых! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Кастрюля с курицей с апельсином

«Сегодняшний полезный рецепт сладкого, сочного апельсинового цыпленка в крокпоте — ваш простой ответ на вопрос« Что на ужин? » А теперь может кто-нибудь хорошенький, пожалуйста, подойди и помоги мне выбрать цвет для наших кухонных шкафов? » Рецепт : WellPlated.

Мультиварка с курицей барбекю

«Вытащите нагрудники, держите салфетку наготове и возьмите банку домашнего соуса для барбекю, который мы приготовили вчера, потому что сегодня мы делаем курицу-барбекю в горшочке!» Рецепт : WellPlated.

Тайский цыпленок Easy Crock Pot

«Этот рецепт тайской курицы в мультиварке невероятно нежный и невероятно приправлен пряностями. Из курицы можно приготовить тако, сэндвичи, обертки из салата и многое другое ». Рецепт : TheFitchen.

Цыпленок с ананасом в медленноварке

«Всеми любимые блюда на вынос, приготовленные прямо в мультиварке! Курица ТАКАЯ НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ, с таким обилием вкуса! » Рецепт : DamnDelicious.

Медоварка, мед, чеснок, курица и овощи

«Самый простой рецепт в горшочке. Просто бросьте все, и все! Ни готовки, ни тушения. ТАК ПРОСТО!» Рецепты : DamnDelicious.

Медленноварка New England Chicken Chowder

“Сливочная мультиварка Куриный суп из Новой Англии с пикантной курицей, беконом и овощами, приготовленными в вашей мультиварке, для легкого и вкусного ужина.” Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Здоровая мультиварка Чили

«Сейчас январь, а это значит, что многие из нас предпочитают более легкую и здоровую пищу, оправляясь от приятного курортного сезона. Этот полезный для здоровья перец чили в медленном приготовлении — любимая легкая еда моей семьи в будние дни, и в нем много нежирного белка, бобов, овощей и пикантных приправ! » Рецепт : TheSeasonedMom.

Спагетти и тефтели в медленноварке

«Просто установите и забудьте об этом. Спагетти и фрикадельки из мультиварки в одной кастрюле станут вашим рецептом здоровых спагетти! Все — даже лапша! — готовятся в мультиварке и обладают замечательным вкусом.” Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Тушеная говядина и картофель в медленном огне

«СЕРДЕЧНАЯ И ВКУСНАЯ МЕДЛЕННАЯ ГОВАРКА И КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТУШЕК СОДЕРЖИТ СОК, НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА И СОБАЧНЫЕ ОВОЩИ. ПОЗВОЛЬТЕ ВАШЕМУ CROCKPOT РАБОТАТЬ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЭТОМ ВКУСНЫМ УЖИНОМ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВСЕГО 10 МИНУТ! » Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Миски для барбакоа из говядины

«Этот говяжий барбакоа (мультиварка или быстрорастворимый горшок) такой ароматный и приготовленный на медленном огне до совершенства, сделанный либо в мультиварке, либо в скороварке быстрого приготовления! Это отличный рецепт и для остатков еды! ». Рецепт : LexisCleanKitchen.

Цыпленок по-мексикански в медленноварке

«Один из самых простых, самых полезных и универсальных ужинов, который вы будете готовить в течение всего года, этот мексиканский быстрорастворимый котелок или курица в медленном огне станет основным продуктом вашего обычного режима приготовления еды! Он с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и требует всего 5 ингредиентов! » Рецепт : TheSeasonedMom.

20 вкусных недорогих блюд

Когда денег мало, все становится более напряженным, включая решения о том, что поесть на ужин.Упакованные в коробку макароны с сыром — и даже эта домашняя версия, которая стоит около трех долларов за порцию — утомляет. Хотя цены в вашем продуктовом магазине могут варьироваться, вы сможете приготовить все 20 этих сытных блюд менее чем за шесть долларов на человека, а некоторые — гораздо дешевле.

Суп на

Вики Васик

Большой горшок с супом может накормить толпу или обеспечить сытость на один или два дня на несколько дней. Некоторые из наших фаворитов удивительно доступны по цене, например, гороховый суп, обогащенный шелковистой ветчиной (около 2 долларов.75 за порцию), простые макароны и фасоли (около 4,50 долларов за порцию) и сытный говяжий ячмень (около 5,16 долларов за порцию).

Нам нравятся такие сливочные варианты, как сырный суп с брокколи (около 4,70 долларов за порцию) и дымный суп с беконом из цветной капусты (около 4,95 долларов за порцию). И даже когда помидоры не в сезон, вы можете насладиться классическим тосканским хлебом и томатным супом Pappa al Pomodoro по цене менее пяти долларов за порцию.

Невероятное по доступной цене яйцо

Вики Васик

Трудно назвать блюдо из яиц, которое было бы не очень бюджетным, но, возможно, ваша привычка к приготовлению яиц немного устарела.Возможно, пришло время попробовать свои силы в знаменитой испанской Tortilla española , приготовленной из яйца, картофеля и лука, приготовленных на оливковом масле. Это меньше четырех долларов за порцию и хранится в холодильнике до трех дней. Ищете другие идеи? Из этого нежного и пушистого омлета с ветчиной и сыром можно приготовить сытный завтрак в стиле закусочной по цене около 5,50 долларов за порцию.

Переверни птицу

Х. Кенджи Лопес-Альт

Курица, подаваемая на косточке, особенно успокаивает душу, и из нее также получаются отличные остатки.Мы неравнодушны к курице-гриль в греческом стиле с лимоном, чесноком и орегано, которую вы можете подать по цене 4,75 доллара за порцию — ее мясо очень сочное, потому что перед приготовлением его поливают маслом.

Если вам больше нравится тушеное мясо, куриный паприкаш из четырех ингредиентов Kenji — это просто билет примерно за 5,75 долларов за порцию, подогретый с паприкой, поджаренной в масле и медленно приготовленной под плотно закрывающейся крышкой.

Ночь с гамбургерами станет немного светлее, если вы выберете гамбургеры из индейки.Наши остаются сочными и ароматными, потому что они сделаны из темного мяса. Вы можете держать их меньше шести долларов за порцию, но все же получите немного фантазии, посыпав каждый бургер пюре из авокадо-тмина и хрустящими ростками. А лучшая новость? У вас уйдет меньше тридцати минут, чтобы приготовить ужин на столе.

Бюджетный, вегетарианский вперед

Вики Васик

По мере того, как становится теплее, салаты и другие овощные блюда становятся наиболее привлекательными блюдами. Если у вас есть буханка хлеба, все, что вам нужно на ужин, — это большая миска рататуя, приготовленная из нежных баклажанов, кабачков, перца и помидоров.Остановитесь на фермерском рынке в конце дня, и это, вероятно, будет стоить вам меньше, чем мы рассчитали 5,28 доллара за порцию.

Вам определенно захочется дождаться высокого сезона томатов, чтобы приготовить классическую панзанеллу (около 5,83 доллара за порцию), но вы можете использовать виноградные помидоры из продуктового магазина для этого салата из киноа Make-Ahead с травами и овощами (около 4,50 долларов за тарелку). немного более авантюрный? Нам нравится яркий вкус этого салата из обугленной брокколи с сардинами, маринованным луком-шалотом и мятой, и он стоит менее 4 долларов за порцию.

Наши любимые домашние бургеры из черной фасоли начинаются с обжаренных консервированных бобов, которые плотные и насыщенные ароматом. Соедините бобы с соленой фетой, обжаренным луком и перцем поблано, и вы получите вегетарианский бургер, который всем понравится (примерно по пять долларов за порцию).

Домашняя пицца — еще один доступный способ продемонстрировать свежие овощи; Попробуйте приготовить собственное тесто или купите в магазине, и эта пицца с обугленной капустой с двумя сырами и большим количеством чеснока будет стоить около 5 долларов за порцию.

Макаронные изделия и др.

Вики Васик

Ваш репертуар пасты, вероятно, включает в себя множество недорогих блюд, но мы хотели указать вам на несколько особенно забавных — и удовлетворительных — рецептов. Паста Даниэля с соусом из нута сливочная и сытная — и полностью веганская, если не добавлять в нее пармезан. (Это около 5,20 доллара за порцию.) Если вы жаждете более легкой версии ностальгического блюда, попробуйте Kenji’s Easy One-Pot, No-Knife, более легкую запеканку с тунцом и лапшой. Топпинг из картофельных чипсов не является обязательным (но рекомендуется, потому что все любят картофельные чипсы), и каждая порция стоит около 4 долларов.35.

И хотя вы можете набить себя нежной домашней гёдза примерно по 4,15 доллара за порцию, следуя рецепту, мы рекомендуем удвоить или утроить количество, потому что готовить клецки лучше всего с друзьями.

25 Грязных идей дешевой и вкусной еды

Неважно, сводите ли вы концы с концами или просто хотите сэкономить деньги на своем счете за продукты. Нам всем время от времени нужны идеи дешевой еды, чтобы ограничить наш бюджет на продукты.

Я составил список недорогих идей семейного обеда, которые не только восхитительны, но и очень дешевы! Эти блюда отлично подходят для больших или маленьких семей и могут быть легко изменены в соответствии с вашими потребностями.

Конечно, если вы можете использовать свежие огороды или домашние консервы, то это еще более доступно. Семейные обеды с ограниченным бюджетом не должны быть скучными или безвкусными! Любой из рецептов из этого списка простых дешевых идей обязательно понравится всей компании!

25 очень дешевых и вкусных идей еды

Покупки продуктов действительно могут убить ваш ежемесячный бюджет, но мы все должны есть.Научиться кормить семью с ограниченным бюджетом — это навык, которому стоит научиться.

На самом деле, друг порекомендовал эту книгу, которая сэкономила им сотни денег на еде вне дома!

По мере того, как вы путешествуете по этим рецептам, я также включил несколько советов, как максимально использовать то, что у вас есть. Так что не забудьте проверить их, пока ищете что-нибудь на ужин. 🙂

Куриные рецепты

Покупка курицы в магазине может обойтись дорого, но вы можете сэкономить, купив целую курицу и разбив ее самостоятельно.Посмотрите это видео, чтобы узнать, как нарезать целую курицу, чтобы использовать ее в дешевом ужине.

Запеканка с курицей и пармезаном
Спагетти с курицей по-мексикански
Цыпленок без кунжута
Цыпленок с соусом в горшочке

Сырный цыпленок, брокколи и рис
Запеченные в духовке голени
Цыпленок и овощи в чесночном масле
Куриные тако в горшочках
Курино-рисовая запеканка
Куриный суп в медленноварке с мускатным орехом

Более бережливые жизненные ресурсы:

Сократите свой счет за продукты вдвое с помощью самой дешевой семьи Америки: включает в себя так много инновационных стратегий…

Самая дешевая семья Америки получает право на деньги: ваш путеводитель по лучшему проживанию, меньшим расходам, …

The Complete Tightwad Gazette: Продвижение бережливости как жизнеспособного альтернативного образа жизни

Сократите свой счет за продукты вдвое с помощью самой дешевой семьи Америки: включает в себя так много инновационных стратегий…

Самая дешевая семья Америки получает право на деньги: ваш путеводитель по лучшему проживанию, меньшим расходам…

The Complete Tightwad Gazette: Продвижение бережливости как жизнеспособного альтернативного образа жизни

Рецепты из говядины

Вы по-прежнему можете накормить свою семью вкусными блюдами из говядины с ограниченным бюджетом.Из говяжьего фарша можно найти множество дешевых идей быстрого питания. Вы можете продвинуть эти идеи дешевых блюд еще дальше, узнав, как получить больше еды из 1 фунта говяжьего фарша.

Лазанья для бедняков
Сэндвичи с сыром на гриле «Слабый Джо»
Запеченные спагетти
Слайдеры «Слюнявый Джо»
Дешевый бефстроганов
Сырный биф-рони

Запеканка со сметаной и рисом
Суп из томатов и макарон
Мясной рулет Easy Meatloaf
Enchiladas из говядины
Запеканка со слоем пиццы
Ходячие тако

Рецепты из индейки

Здоровый фаршированный перец с молотым индейцем

Рецепты из свинины

Яичный рулет в миске
Свиные отбивные, фаршированные сыром и картофелем
Свиные отбивные, глазированные яблочным сидром

Вегетарианские рецепты

Даже если вы мясоед, иногда приятно добавлять вегетарианские блюда.Почему бы не позавтракать на ужин ?! Вы также можете заменить мясо фасолью или грибами в любом рецепте.

Баклажаны на гриле с пармезаном
Мягкие тако с черной фасолью
Блинчики из цельнозерновой овсянки

Вот отличный ресурс, где можно недорого купить более вкусные вегетарианские блюда.

Сделайте свою жизнь проще, заранее приготовив эти недорогие блюда.

Заблаговременное приготовление еды поможет сэкономить время и стресс! Получите фору по этим дешевым и вкусным идеям еды с моими советами по приготовлению еды.

Последнее обновление 2021-08-19 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Связанные

.