Разное

Что можно приготовить на ужин быстро на сковороде: Блюда на сковороде — рецепты с фото на Повар.ру (5201 рецепт блюд на сковороде)

Содержание

Что приготовить на ужин на сковороде: 5 рецептов

Ищите, что приготовить на ужин на сковороде? Что же вкусного приготовить на ужин, чтобы получилось хорошее горячее блюдо на сковороде? Мы подобрали 5 простых рецептов блюд, которые можно легко сделать на своей кухне. Пикантная куриная грудка или нежные куриные бедрышки с грибами? Необычный паприкаш или ароматный гуляш с кабачками? Каждый найдет вариант отличного ужина на свой вкус.

В этой коллекции рецептов:

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – отличный ужин из 3 простых ингредиентов за 15 минут! Куриное филе, сочные помидоры, чеснок и немного специй – вот и все, что нужно для этого отличного блюда. Куриная грудка обжаривается в специях на сковороде, затем добавляются помидоры и блюдо готово. Такой легкий ужин хорош и сам по себе, но если добавить к нему стручковую фасоль с сыром, то получится сытное угощение!

Последний видео рецепт

Куриные бедра с грибами и зеленым горошком

Ароматные куриные бедра с грибами и зеленым горошком – сытный и простой ужин, который точно понравится всем любителям куриных бедрышек. Такое блюдо готовится в одной сковороде, а значит его можно сделать без особых усилий. В этом рецепте нежное куриное мясо гармонирует со сладковатой морковкой, ароматными грибами и зеленым горошком. Такое горячее блюдо чудесно подходит к домашнему картофельному пюре.

Паприкаш из куриного филе со сладким перцем и яблоками

Удивительный паприкаш из куриного филе со сладким перцем и яблоками станет чудесным ужином, который легко приготовить на сковороде. Необычный рецепт паприкаша с яблоками, сладким перцем и помидорами – новый вариант традиционного венгерского блюда. Ароматные яблоки придают этому бесподобному блюду особую сладкую нотку и освежающий вкус.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Курица с кабачками и кукурузой

Сочная курица с кабачками и кукурузой – нежное куриная грудка с мягкими кабачками и консервированной кукурузой. Всего 15 минут и 3 простых продукта, а получается отличный ужин на скорую руку. Приятная сладость кукурузы делает это блюдо особенным и просто бесподобным. Обжаренные ломтики курочки с кабачками и кукурузой хорошо сочетаются с пастой, рисом или другим гарниром.

Гуляш из куриных бедрышек с кабачками и грибами

Нежный гуляш из куриных бедрышек с кабачками и грибами – бюджетный и простой ужин для всей семьи. В этом рецепте вместо говядины используются куриные бедрышки, что придает этому горячему блюду особую прелесть. Ломтики кабачков и мягкое куриное мясо вместе со сметаной и специями просто тают во рту! С картофельным пюре или домашней пастой это блюд становится только лучше! Теперь вы знаете, что приготовить на ужин на сковороде.

Что еще приготовить вкусного?

3 Идеи обеда на сковороде. Вкусные рецепты на скорую руку — 7 СТРАВ

Сегодня я к вам сразу с тремя идеями для обеда на сковороде. Вкусные, простые и недорогие рецепты. Все три обеда можно приготовить на скорую руку, быстро на сковороде. Три совершено разных рецепта на обед, надеюсь вам понравится, как минимум один) Не знаете, что приготовить на обед? Смотрите видео.

  • 0:03 Обед на сковороде по деревенски
  • 1:36 Куриный пирог на сковороде
  • 3:13 Капустная запеканка на сковороде

1. Обед на сковороде по деревенски:

  • Яйца — 5 шт
  • Картофель 2-3 шт
  • Колбаса — 100 г (ветчина, сосиски)
  • Сыр — 50-70 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень

Очень вкусно и сытно. Супер обед (завтрак) на скорую руку для всей семьи. Картошка, яйца и колбаса сделают обед сытным и аппетитным.

2. Куриный пирог на сковороде:

  • Яйца — 2 шт
  • Кефир — 100 г
  • Мука — 2 ст.л (у меня овсяная)
  • Куриное филе — 1 шт. (вареное)
  • Кукуруза — 2-3 ст.л
  • Лук — 0,5 шт
  • Зелень
  • Соль и перец

Куриный пирог на сковороде, который я очень полюбила. Вкусный, полезный и сытный. Минимум муки, максимум начинки. Отличный вариант пп-пирога для тех, кто следит за фигурой.

3. Капустная запеканка на сковороде:

  • Капустa — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца — 2 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сыр твердый  — 30 г

Супер бюджетный обед, но не смотря на это очень вкусный. Капустную запеканку приготовим на сковороде быстро и просто. Подаем запеканку со сметаной.

Надеюсь вы найдете подходящую для себя идею обеда и приготовите, что-нибудь новенькое. Накормим все семью вкусно, сытно и бюджетно.

обед, что приготовить на обед, вкусный обед, простой обед, обед на скорую руку, обед на сковороде, ужин на сковороде, рецепты на сковороде, рецепты, что приготовить на ужин, как приготовить, что приготовить на обед быстро и вкусно, ужин, рецепты обедов, обед и ужин, запеканка на сковороде, быстро и вкусно приготовить, простой обед для всей семьи, вкусный обед за 5 минут, обед за 5 минут, кулинарка, простые рецепты, блюда на сковороде, блюда на обед, быстрый ужин,

Баклажаны на сковороде быстро и вкусно

Если вас интересует, как приготовить быстро и вкусно баклажаны на сковороде, тогда читайте нашу подборку: вашему выбору мы предлагаем целых 10 рецептов этой отличной овощной закуски! Она украсит ваш будничный стол в летне-осенний сезон, когда можно вырастить или купить молодые баклажаны, а также не будет лишней и на любом праздничном застолье. Для баклажанов вам понадобятся сыр, чеснок и томаты – это продукты, которые чаще других «составляют компанию» обжаренным баклажанам. Кроме того, в каждом рецепте вы встретите и другие ингредиенты.

Баклажаны на сковороде быстро и вкусно – с помидорами и чесноком

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Время готовки: 1 час.

Порций: 3-4 шт.

Жареные в муке баклажаны, подаваемые с чесноком и свежими помидорами – это одна из самых распространенных летних овощных закусок. Майонез здесь не является обязательным ингредиентом, однако с ним закуска получается намного аппетитнее. Кроме того, майонез хорошо смягчает слишком острый вкус свежего чеснока. Томаты берите мясистые, а не жидкие, чтобы они не «растеклись» по тарелке, иначе вид у готового блюда получится не слишком эстетичный, что, впрочем, никак не испортит его потрясающий вкус!

Калории: 46 ккал

Белки: 1.1 г

Жиры: 2.4 г

Углеводы: 5.6 г

  • Подготовьте все продукты по списку. Хорошо промойте овощи от пыли и грязи.

  • Снимите хвостики с баклажанов и нарежьте их тонкими кружочками (около 5 мм), лучше использовать молодые баклажанчики с мелкими семенами. Посыпьте кружочки солью и дайте им настояться примерно полчаса, чтобы вышла горечь.

  • Промойте баклажаны под проточной водой, обсушите и обваляйте каждый кружок в муке.

  • Обжаривайте кружки баклажанов в муке в кипящем масле на среднем огне, пока они не приобретут румяный цвет. Переворачивайте кружки на вторую сторону. Каждая сторона жарится не более 3-4 минут.

  • Обжаренные кружки вкладывайте на блюдо и смазывайте майонезом, присыпая рубленым чесноком (можно чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом, а затем намазывать на баклажаны). Количество чеснока и майонеза регулируйте по своему вкусу.

  • Перекладывайте баклажаны тонкими кружочками томатов. Дайте этому красивому и сочному блюду настояться минут 15-20 и подавайте к столу. Сверху можно украсить веточками петрушки.


Приятного аппетита!

Вкусная икра из баклажан на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Если вы все еще думаете, как пожарить икру из баклажан на сковороде, тогда читайте наш рецепт! Расписываем пошагово, как приготовить это блюдо быстро и очень вкусно по классическому рецепту. Икра из баклажанов, тушеная в толстостенной сковороде (можно и в казане) получается такой вкуснятиной, что съедается очень быстро!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 0,7-1 кг.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Томаты – 3-4 шт.
  • сахарный песок – 1-1,5 ст. л.;
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар – по вкусу.
  • Молотый перец черный – по вкусу.
  • Масло растительное – по вкусу.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Зелень петрушки – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны вымойте, удалите хвостики, нарежьте кубиками или на половинки колец толщиной 1 см.
  2. Овощные кусочки сложите в миску, хорошо подсолите и дайте им постоять, пока не появится сок (можно под гнетом).
  3. Через 40-60 минут кусочки баклажанов промойте под проточной водой. Используйте дуршлаг, чтобы вода стекла полностью.
  4. Если вы сразу нарезали баклажаны мелко, их можно начинать готовить. А более крупные куски мы советуем нарубить кухонным комбайном на мелке кубики. Если вы хотите иметь икру из баклажанов однородной консистенции, тогда пропустите эти овощи через мясорубку.
  5. В кипящее в сковороде масло выкладывайте баклажаны, к ним добавляйте нарезанные мелко томаты со шкуркой (кто не любит шкурку, может ошпаривать томаты и снимать ее).
  6. Пока баклажаны с томатами обжариваются, нарежьте лук мелкими кубиками, добавьте в сковородку.
  7. Обжаривайте овощи минут 5-7, помешивая.
  8. Далее подсолите овощи и приправьте молотым перцем по вкусу, если хотите, присыпьте немного сахаром.
  9. Закройте овощи крышкой и тушите на медленном огне до готовности (5-10 минут). Иногда помешивайте.
  10. В готовую икру из баклажанов можно добавить мелко измельченные зубчики чеснока и (или) рубленую зелень петрушки.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт баклажанов с кабачками

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Это блюдо можно приготовить в виде вкуснейшего овощного соте. От рагу соте отличается тем, что при длительной обжарке овощные кусочки обретают красивый внешний вид благодаря постоянному помешиванию. При приготовлении блюда важно сохранить баланс между помешиванием и обжаркой: не дать овощам подгореть и в то же время не превратить их в кашу.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (большой).
  • Баклажаны– 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Томаты – 2-3 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Мука в/с или крахмал – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 40-50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны нужно промыть, удалить хвостики, потом нарезать на кусочки среднего размера.
  2. Кусочки баклажанов присыпьте солью и дайте им постоять полчаса, чтобы пустить горький сок.
  3. Через указанное время кусочки баклажанов промойте через дуршлаг, дав воде стечь.
  4. Лук очистите и нарежьте кубиками.
  5. Морковь нарежьте соломкой, но не длинной и не слишком тонкой.
  6. Кабачок нарежьте такими же кубиками, как и баклажаны (у старого овоща удалите семена и кожуру).
  7. Томаты нарежьте кубиками, а чеснок пропустите через пресс.
  8. В горячем растительном масле обжарьте до золотистости кабачки, помешивая их лопаткой. Выложите в миску.
  9. Обжарьте баклажаны до образования золотистой корочки.
  10. Далее обжарьте морковь и лук по отдельности.
  11. Соедините в сковороде все обжаренные овощи, добавьте соль, молотый перец и немного потушите, чтобы лишний сок ушел.
  12. Затем добавьте томаты и муку (можно крахмал). Размешайте, дождитесь, чтобы блюдо закипело.
  13. Убавьте огонь и не более 4-5 минут потушите овощи с мукой под крышкой, чтобы овощные кусочки немного размякли, но при этом не утратили свою красивую форму, полученную во время обжарки.
  14. За 1-2 минуты до конца тушения добавьте к овощам мелко нарубленный чеснок для придания пикантности и остроты.
  15. Подавайте тушеные баклажаны с кабачками и остальными овощами к столу в теплом или горячем виде, украсив свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт баклажанов с овощами на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Рецепт приготовления баклажанов, тушеных с овощами на сковороде, совсем несложен. Для того, чтобы это немудреное блюдо получилось аппетитным, сытным и ароматным, вам потребуются свежие сезонные овощи, указанные в рецепте, свежая зелень и специи по вашему вкусу, а также примерно час свободного времени.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий – 200 гр.
  • Лук репчатый – 200 гр.
  • Баклажаны – 400 гр.
  • Кабачки – 400 гр.
  • Томаты – 300 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень свежая – по вкусу.
  • Специи для овощей – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны предпочтительно тушить молодые, с мелкими семенами. Нарежьте их кубиками, предварительно вымыв и убрав хвостики.
  2. Присыпьте кубики солью и размешайте, чтобы дать выйти горечи за 30-40 минут.
  3. Пока баклажаны отдают излишек горечи, нарежьте молодые кабачки также кубиками. Большой плюс молодых кабачков – у них не нужно срезать шкурку и удалять семена, у более зрелых кабачков это придется сделать.
  4. Очищенный лук нарежьте на четвертинки колец или на кубики.
  5. Сладкий мясистый болгарский перец – 2-3 штуки (желательно – разноцветный) вымойте и очистите от семян. Нарежьте его крупными кубиками.
  6. Помидоры вымойте, ошпарьте кипятком, сделав крестообразный надрез сверху. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиками или дольками.
  7. Баклажаны промойте под проточной водой и дайте ей стечь (используйте дуршлаг).
  8. Обжаривайте кусочки баклажанов в разогретой сковороде на умеренном огне до румяной корочки. Перемешивайте время от времени.
  9. Затем выложите в миску обжаренные баклажаны, а в этом же масле обжарьте кабачки, также до появления красивой корочки. Если нужно, подлейте в сковороду еще немного масла.
  10. После того, как готовые кусочки кабачков вы выложите в миску к баклажанам, обжаривайте тут же сладкий перец до румяности.
  11. Далее верните в сковороду к перцам обжаренные кабачки, баклажаны, добавьте лук и томаты, подсолите и поперчите овощи по вкусу.
  12. Перемешайте овощи и тушите четверть часа или чуть меньше до полной готовности.
  13. Готовые тушеные баклажаны с овощами можно присыпать рубленой зеленью. Подавайте их к столу горячими или теплыми.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы приготовить это блюдо максимально быстро, можно обжаривать кабачки, баклажаны и болгарский перец одновременно на трех разных сковородах, а затем довести овощи до готовности, переложив в одну большую сковороду вместе с томатами и луком, как и указано в рецепте.

Баклажаны на сковороде с чесноком и майонезом

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Обжаренным на сковороде баклажанам майонез придает приятную мягкость, а чеснок добавляет необходимую остроту и пикантность. В результате у вас получается превосходная сезонная овощная закуска, которую легко приготовить на скорую руку. Перед подачей к столу баклажаны с чесноком и майонезом можно присыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты

  • Баклажаны – 650 гр.
  • Майонез – 1,5 ст. л.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Чёрный молотый перец – по вкусу.
  • Красный молотый перец – по вкусу.
  • Масло растительное для жарки – 50 мл.
  • Зелень петрушки, укропа – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Чтобы приготовить быструю остренькую закуску по этому рецепту, баклажаны нарежьте небольшими кубиками, очистив от кожуры (если ваши «синенькие» очень молодые, кожуру можно не чистить).
  2. Чтобы избавить их от горечи, щедро присыпьте кубики солью, перемешайте и оставьте в миске на 30-40.
  3. Потом кусочки баклажанов промойте при помощи дуршлага под проточной водой и дайте обсохнуть.
  4. На растительном масле в хорошо разогретой сковороде обжаривайте баклажаны до мягкости небольшими порциями.
  5. Кусочки баклажанов вынимайте из сковороды шумовкой, чтобы было меньше масла. Перекладывайте их в глубокую миску.
  6. Когда все баклажаны будут обжарены, добавьте к ним измельченный чеснок, майонез, чёрный и красный молотый перец, если нужно – еще подсолите.
  7. Остывшую закуску из баклажанов с майонезом подают к столу с черным или светлым хлебом, присыпав зеленью петрушки или укропа по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Быстрые баклажаны с фаршем на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Баклажаны с фаршем, приготовленные на сковороде – ничто иное, как ускоренный вариант точно такого же блюда, запеченного в духовке, а еще – палочка-выручалочка, когда под рукой ее не имеется. И получаются ничуть не хуже!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Зубчики чеснока – 2-3 шт. или по вкусу.
  • Фарш – 250 гр.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Петрушка свежая – по вкусу.
  • Масло растительное – 4-5 ст.л.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Каждый баклажан нарежем вдоль на две половины, снимем верхнюю твердую часть.
  2. Внутри баклажан сделаем насечку ромбиками, но надрежем мякоть не до конца, чтобы не повредить шкурку.
  3. В шкурке в свою очередь сделаем несколько неглубоких полосок.
  4. Замочим баклажаны в слегка подсоленной воде на 30-40 минут, чтобы вышла горечь.
  5. За это время очистим лук и обжарим его с фаршем. Лук нарубим кубиками и обжарим в минимальном количестве растительного масла, пока он не станет прозрачным. Не забываем помешивать.
  6. Лук жарится, а вы в это время нарежьте кубиками томаты (один очень крупный или два средних), добавьте их к луку, подсолите, перемешайте.
  7. К овощам в сковороду добавьте мясной фарш и быстро обжаривайте все вместе, помешивая, на умеренном огне (важно, чтобы фарш жарился, а не тушился).
  8. К обжаренному до готовности фаршу (он будет готов, когда на дне сковороды останется прозрачное масло, а мутный мясоовощной сок полностью уйдет – это займет около 15 минут) добавьте чеснок, пущенный через пресс, и рубленную петрушку.
  9. Приправьте фарш перцем и солью по вкусу, перемешайте. Снимите фарш со сковороды и выложите в миску.
  10. Баклажаны промойте от соли и горечи, отожмите.
  11. В 2-3 ложках растительного масла начинаем обжаривать баклажаны на сковороде около 2-3 минут, выкладывая их нарезанной стороной вниз.
  12. Переворачиваем баклажаны на плоскую сторону и покрываем фаршем. Огонь должен быть умеренный, а сковорода – закрытой.
  13. Баклажаны будут готовы, когда начнут сильно отдавать свой запах и выпускать из шкурки растительное масло, которое сразу быстро впитают (на это уйдет не более 4-5 минут после того, как вы закроете сковороду).
  14. Убавьте огонь до минимума, присыпьте баклажаны тертым сыром.
  15. Дайте сыру расплавится под крышкой и выкладывайте готовые половинки баклажан с фаршем на тарелку. Украшайте ваш кулинарный шедевр веточками свежей петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусные баклажаны в яичном кляре

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Густой кляр (смесь из взбитых яиц, соли и муки) придает жареным баклажанам приятный вкус и очень красивую, мучную, хрустящую корочку. А кроме того яичный кляр не позволяет баклажанам впитать слишком много масла при жарке. Приготовьте баклажаны в кляре – это очень аппетитное и красивое блюдо!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт. (крупных).
  • Зелень свежая любая – по вкусу.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Томаты – 2-3 шт.
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Майонез – по желанию.
  • Мука – сколько потребуется.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны очистите от шкурки, нарежьте кружочками толщиной чуть менее 1 см (у очень молодых баклажанов шкурку можно не срезать).
  2. Если баклажаны горького сорта, тогда их нужно выложить в миску, подсолить, прижать сверху тарелкой с грузом, чтобы они постояли не менее 30-40 минут и выпустили горечь.
  3. Затем промойте баклажаны от горечи и излишка соли под проточной водой, обсушите от воды.
  4. В миске взбейте яйца с солью до пузырей, добавьте несколько ложек муки, чтобы у вас получился густой кляр. Хорошо размешайте кляр вилкой или кулинарным венчиком, чтобы не было комков.
  5. Томаты нарежьте тонкими ломтиками, зелень петрушки, укропа или кинзы измельчите.
  6. Чеснок порубите ножом или пропустите через пресс.
  7. Обмакивайте ломтики баклажанов в кляр с двух сторон и тут же обжаривайте их в горячем масле до появления красивой корочки.
  8. Обжаренные баклажаны выкладывайте на широкое блюдо.
  9. Пока баклажаны еще горячие, их нужно присыпать чесноком и рубленой зеленью (можно и немного смазать майонезом по желанию), а затем украсить кружочками томатов.
  10. Томаты сверху также можно присыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Жареная картошка с баклажанами на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

 

Всем любителям баклажанов рекомендуем попробовать баклажаны, жареные с картофелем, луком и морковью – это очень оригинальное, сытное и вкусное блюдо, подаваемое на обед или ужин. Оно может быть превосходным гарниром к любому зажаренному или тушеному мясу, а также к птице.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1-2 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Зелень свежая – по вкусу.
  • Перец молотый черный – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Чтобы пожарить баклажаны с картошкой, луком и морковкой, все овощи промойте и обсушите
  2. Баклажаны нужно нарезать кубиками, присыпать солью и дать им постоять под гнетом, чтобы лишняя горечь вышла, а затем промыть их под проточной водой.
  3. Очищенный картофель нарежьте кружочками или дольками и обжарьте его до появления румяной корочки со всех сторон в масле на среднем огне. Иногда помешивайте, чтобы картофель зажаривался равномерно.
  4. Затем добавьте нарезанный на четвертинки колец лук в сковороду к картофелю, огонь убавьте.
  5. Очистите морковь, натрите ее на крупной терке или нарежьте тонкими брусками.
  6. Кубики баклажанов добавьте в сковороду к картофелю и луку.
  7. Добавьте морковь и обжаривайте блюдо еще 10-12 минут, помешивая. Если нужно, доливайте в сковороду растительное масло.
  8. Когда картофель и баклажаны размягчатся и будут полностью готовы, добавьте к ним раздавленный через пресс зубчик чеснока, размешайте и потушите все вместе еще пару минут.
  9. Готовое блюдо присыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Простой рецепт баклажанов с курицей на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

 

Если вы любите «синенькие», тогда вам определенно понравится и такое несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо, как курица, тушеная на сковороде с баклажанами и томатами. Готовые кусочки птички с овощами снимите с плиты, выложите в красивое глубокое блюдо и тут же присыпьте рубленой зеленью, а по желанию приправьте и свежим чесноком. И аромат на вашей кухне будет просто аховый!

Ингредиенты:

  • Филе куриное (грудка) – 0,5-0,7 кг.
  • Баклажаны – 0,5-0,7 кг.
  • Томатный соус – 2/3 ст.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Чеснок – по желанию.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень свежая – по вкусу.
  • Специи для курицы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа карри – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками, подсолите, приправьте карри и другими специями для курицы по вашему желанию.
  2. Пусть куриные кусочки промаринуются около 1-1,5 часа.
  3. За это время нарежьте баклажаны на небольшие брусочки или на половинки кружков, выложите в миску, присыпьте солью и дайте баклажанам постоять и выпустить свой горький сок (можно придавить баклажаны прессом, тогда сок будет выделяться быстрее).
  4. Замаринованную курицу обжарьте в раскаленном масле до красивой корочки.
  5. Лук нарежьте мелкими кубиками или четвертинками колец и добавьте в сковороду.
  6. Продолжайте жарить курицу с луком, пока лук не станет прозрачным.
  7. Баклажаны промойте от соли и сока, отожмите, добавьте к курице с луком, немного обжарьте, помешивая.
  8. Затем в овощи с курицей добавьте одну треть стакана воды, закройте крышкой и тушите блюдо 10-15 минут под крышкой на небольшом огне.
  9. За это время приготовьте томатный соус из свежих помидоров (можно использовать готовый томатный соус). Свежие помидоры ошпарьте кипятком, снимите шкурку и перебейте мякоть блендером, подсолив и поперчив немного. Вам понадобится 3-4 крупных помидора.
  10. Добавьте соус к баклажанам и куриному филе, размешайте. Попробуйте блюдо, если нужно, добавьте еще соли и специи на ваше усмотрение.
  11. Тушите курицу с баклажанами под крышкой, пока соус не утушиться на одну треть.
  12. Готовое блюдо присыпьте рубленым чесноком и свежей зеленью, дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут и подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!

Баклажаны с яйцом и луком – быстро и вкусно!

🕜55 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Баклажаны, приготовленные вместе с яйцом и луком, очень напоминают по вкусу грибы. По этому рецепту у вас получится такая превосходная закуска, подать которую не стыдно и к самому красивому праздничному столу. Особенно вкусными получаются молоденькие баклажаны прямо с грядки!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 0,5-0,7 кг.
  • Яйца куриные – 4-5 шт.
  • Лук репчатый – 3-4 шт.
  • Рубленая зелень любая – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Масло подсолнечное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для этого блюда лучше использовать молодые овощи без горечи, чьи семена еще не созрели полностью. Промойте, нарежьте баклажаны небольшими кубиками. У старых баклажанов можно удалить твердую кожицу, а мякоть присыпать солью и дать постоять около часа, чтобы выпустить горький сок.
  2. Затем промойте баклажаны под проточной водой через сито, чтобы смыть горечь и излишек соли.
  3. Куриные яйца, разбитые в миску, взбейте венчиком до появления пены.
  4. Затем добавьте их к кусочкам баклажанов и хорошо перемешайте.
  5. Оставьте баклажаны с яйцами на столе на час, время от времени помешивая, чтобы яйца полностью впитались в баклажаны.
  6. Очищенный от шелухи лук нарежьте кубиками.
  7. В сковородке разогрейте растительное масло, его не должно быть слишком мало. В масло выложите баклажаны и лук, хорошо перемешайте.
  8. Обжаривайте овощи на небольшом огне, иногда помешивая. Баклажаны с яйцами и луком будут готовы, когда зарумянятся (на это потребуется 15-20 минут).
  9. В конце подсолите и поперчите блюдо по вашему вкусу.
  10. Готовые баклажаны с яйцами и луком присыпьте свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Быстрый Ужин в Одной Сковороде за 11 минут

Гениальный рецепт простого и быстрого ужина без возни и заморочек, всего за 10 минут! Не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт быстрого ужина в одной сковороде Вас удивит!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

спагетти 250 г
куриное филе 400 г
помидоры черри (или 2 средних помидора) 200-250 г
болгарский перец 1/2 шт
чеснок 3 зубчика
вода 400-500 мл
базилик, шпинат или другая зелень
растительное масло 4 ст.л.
сыр 30 г (по желанию)
хлопья паприки
свежемолотый перец
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В глубокую сковороду или сотейник кладу:
250 г спагетти
200 г помидоров черри, разрезанных пополам или 2 средних помидора, нарезанных кубиками.
400 г куриного филе.
Болгарский перец.
Чеснок нарезаю тонкими лепестками и добавляю в сковороду.
Посыпаю хлопьями паприки. Если любите, можно добавить щепотку острого перчика — для любителей остренького — просто великолепно!
Солю и перчу свежемолотым перцем по вкусу.
Поливаю маслом.

И заливаю водой, чтобы вода покрыла спагетти с курицей и овощами примерно на 0,5 см.

Довожу до кипения на среднем огне.
И готовлю примерно 11 минут.
Обязательно пару раз перемешиваю в процессе приготовления.

В конце тру немного сыра.

Можно добавить горсть листьев шпината, базилик или другую зелень.

Спагетти с курицей и овощами по этому рецепту — это очень вкусно! Получился просто обалденно вкусный простой и быстрый ужин, и даже не верится, что я потратила на него всего 11 минут. Вкусно, как в ресторане!
Если хотите, чтобы я поделилась с вами и другими вариантами приготовления таких быстрых ужинов, пишите в комментариях: Быстрый ужин 😉

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Приятного аппетита и пусть Ваш быстрый ужин в одной сковороде будет вкусным!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Фарш на сковороде – Рецепты из фарша на сковороде

Задумались, какое быстрое сытное блюдо приготовить на обед или чем порадовать домочадцев на ужин без лишних затрат. Фарш на сковороде – за этим словосочетанием скрывается большое количество вкусных рецептов блюд на все случаи жизни – от закусок и повседневных рецептов до оригинальных праздничных вариантов. Хотите попробовать все это разнообразие? Мы с удовольствием расскажем вам, что к чему!

Чтобы фарш на сковороде получился вкусным, нужно правильно выбрать качественный продукт. Цвет фарша должен иметь розоватый или красный оттенок в зависимости от вида мяса, тогда как серый вид фарша укажет на его залежалость и истекший срок годности. Присмотритесь к поверхности фарша – она должна быть блестящей, а не матовой. Сок, выделяемый свежим фаршем, будет прозрачным с розовым оттенком, в то время как мутный сок – признак несвежести. Запах у фарша должен быть исключительно мясным. В том случае, если в продукте был замечен аромат специй, от покупки лучше воздержаться, так как с помощью приправ недобросовестные производители могут скрывать продукт далеко не первой свежести. Конечно же, самый простой и лучший способ получить качественный фарш – приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Рецепты из фарша на сковороде

Бытует мнение, что самые вкусные блюда получаются из смеси разных видов фарша. Не будем спорить, это на самом деле так. Вы можете смешать курятину и индюшатину, получив чудесный диетический фарш, придать говяжьему фаршу сочность с помощью свинины или же разнообразить вкус любого фарша, добавив в него немного баранины. Чаще всего в кулинарии используется сочетание говяжьего и свиного фарша в равных пропорциях – именно такая комбинация дает на выходе сочный и мягкий фарш. Стоит отметить, что любой сухой фарш, в частности, говяжий или куриный, можно сделать сочнее, если добавить в него немного сливок или сливочного масла или прокрутить мясо вместе с небольшим кусочком сала.

Готовить фарш на сковороде – одно удовольствие, ведь он отлично сочетается со всеми овощами, грибами, крупами, макаронными изделиями, бобовыми, сыром и зеленью. Фарш в таких блюдах может выступать в качестве начинки, быть одним из основных ингредиентов или служить дополнением к гарниру. Обжаривая фарш на сковороде, не забывайте о том, что это следует делать быстро, чтобы все соки запечатались внутри крупинок фарша, и он не получился сухим. Ну а разобраться с остальными нюансами вам помогут наши рецепты!

Тефтели из индейки в томатно-грибном соусе

Ингредиенты:

500 г фарша индейки,

200 г шампиньонов,

2 луковицы,

1 морковь,

100 г белого хлеба,

150 мл молока,

2-3 зубчика чеснока,

2 столовые ложки сметаны,

1 столовая ложка томатной пасты,

1 чайная ложка сушеных итальянских трав,

зелень укропа или петрушки,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Хлеб замочить в молоке и отжать. Смешать фарш с измельченным луком, измельченным чесноком и хлебной мякотью. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь в течение 5 минут. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить на медленном огне от 10 до 15 минут. Добавить сметану, томатную пасту, итальянские травы, соль и перец по вкусу. Влить 250 мл воды, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне от 20 до 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать в горячем виде.

Гречка с фаршем и грибами

Ингредиенты:

300 г фарша,

150 г гречки,

250 г консервированных шампиньонов,

1 луковица,

1 морковь,

2 зубчика чеснока,

2-3 пера зеленого лука,

соль и специи по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Добавить тертую на крупной терке или мелко нарезанную морковь и жарить еще 5-7 минут. Добавить фарш и готовить, разминая комки лопаткой, около 5-7 минут. Добавить грибы и готовить еще 2 минуты. Выложить промытую гречку, добавить соль и специи по вкусу и влить воду, чтобы ее количество вдвое превышало количество крупы. Варить на среднем огне до тех пор, пока вода частично не испарится, а затем готовить под крышкой на медленном огне до мягкости крупы. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком, перемешать, оставить под крышкой на 10 минут, после чего подать к столу.

Котлеты из куриного фарша с сырной начинкой

Ингредиенты:

600 г куриного фарша,

150 мл молока,

1 стакан панировочных сухарей,

4 ломтика белого хлеба,

1 яйцо,

150-200 г сыра,

4-5 веточек укропа,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Замочить хлеб в молоке, оставить на 10 минут, после чего отжать. Смешать хлеб с фаршем, добавить яйцо, а также соль и перец по вкусу. Для сочности фарша можно также добавить в него небольшой кусочек прокрученного через мясорубку фарша. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из фарша сделать лепешки, выложить в центр несколько кубиков сыра (3-4), посыпать измельченным укропом, а затем сформировать котлеты, чтобы сырная начинка оказалась внутри. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

Гнезда с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

10-11 штук гнезд из макарон,

600 г фарша,

1 луковица,

500 мл любого бульона,

2 зубчика чеснока,

100-150 г сыра,

соль и молотый черный перец по вкусу,

зелень петрушки.

Приготовление:

Фарш смешать с луком и чесноком, пропустив их через мясорубку или измельчив в блендере. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Гнезда выложить в сотейник. Из фарша сформировать шарики и выложить их поверх гнезд. Бульон посолить и влить в сотейник. Бульон должен покрывать гнезда примерно на две трети. Довести бульон до кипения под крышкой, а затем готовить 20-30 минут на медленном огне. За это время бульон практически полностью впитается. Посыпать блюдо сыром и дать расплавиться под крышкой. Подавать блюдо горячим, украсив измельченной зеленью.

Кабачки с фаршем в кляре

Ингредиенты:

1-2 кабачка,

300 г фарша,

1 луковица,

2 яйца,

1 ломтик белого хлеба,

80 мл молока плюс 3 столовые ложки,

50 г муки,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Кабачки нарезать кружками, толщина которых должна составлять около 2 см. Срезать кожицу, если она твердоватая (у молодых кабачков кожицу можно оставить). Вырезать у кружков середину, чтобы они превратились в колечки. Посыпать кабачки солью и черным перцем по вкусу. Для приготовления начинки смешать фарш с одним яйцом, мелко нарезанным луком и ломтиком белого хлеба, предварительно замоченным в молоке и отжатым. Добавить соль и черный перец. Тщательно перемешать и заполнить кабачки фаршем, плотно утрамбовывая его в колечки. Оставшееся яйцо взбить с 3 столовыми ложками молока и слегка посолить – кляр готов. Муку насыпать в плоскую тарелку. Кабачковые колечки с фаршем обвалять в муке, а затем обмакнуть в яичную массу. Обжарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяного цвета, примерно от 3 до 5 минут с каждой стороны. Подавать в теплом виде со сметаной или чесночным соусом.

Овощное рагу с фаршем

Ингредиенты:

400 г фарша,

3 картофелины,

2 помидора,

2 луковицы,

2 моркови,

1 баклажан,

1 кабачок,

1 болгарский перец,

пучок зелени,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Баклажан разрезать пополам, посолить и дать постоять около 15 минут. Разогреть растительное масло в большой сковороде или сотейнике. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить в течение пары минут, пока лук не станет мягким. Затем добавить тертую на крупной терке морковь и жарить 3-4 минуты. Добавить фарш и готовить, разбивая комки лопаткой. Влить стакан воды и тушить 5-7 минут. Баклажан промыть под струей воды, нарезать кубиками и добавить в рагу вместе с нарезанным кубиками кабачком. Готовить 5 минут. Затем добавить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанный кубиками картофель и нарезанные томаты. Перемешать, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока картофель не размягчится, около 15-20 минут. При необходимости добавить дополнительное количество воды. В конце рагу необходимо посолить и поперчить по вкусу. Посыпать рубленой зеленью, дать настояться под крышкой в течение 10-15 минут, а затем подать к столу.

Чили кон карне

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша,

1 луковица,

1 перец чили,

2 болгарских перца,

400 г красной консервированной фасоли,

400 г томатов в собственном соку,

300 мл говяжьего бульона или воды,

50 г томатной пасты,

2-3 зубчика чеснока,

2 чайные ложки сушеного майорана,

1 чайная ложка зиры,

1 чайная ложка молотого перца чили,

сахар по вкусу,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Лук, болгарский перец и перец чили нарезать кубиками. Для получения более насыщенного острого вкуса семена из чили можно не удалять. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла, пока он не станет мягким. Добавить болгарский перец, перец чили, измельченный чеснок, молотый чили и зиру. Перемешать и готовить около 5 минут, помешивая. Выложить фарш и, разбивая комки лопаткой, обжарить на сильном огне до полуготовности. Далее влить бульон или воду, добавить измельченные томаты, томатную пасту и майоран. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сахара, если это необходимо (в том случае, если томатная паста очень кислая). Перемешать, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем добавить фасоль, предварительно промыв ее под струей проточной воды, и тушить под крышкой еще 10 минут. Подавать чили кон карне с рисом или пастой.

Фарш на сковороде – это огромное разнообразие вкусных и сытных блюд на любой вкус и бюджет. Готовьте вместе с нами и радуйте своих близких! Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Свинина в соусе на сковороде — классический рецепт с фото

Вариант 1: Свинина в соусе на сковороде — классический рецепт с фото

Свинина в соусе на сковороде – идеальный вариант приготовления мяса, в таком случае кусочки свинины получатся нежными, ароматными и мягкими. Помимо мяса добавим сюда же морковь, лук и помидоры.

Соус будем использовать томатный, подойдет магазинный или домашний, на крайний случай можно взять томатную пасту, разбавить водой и добавить специи на свое усмотрение.

Подавать к столу свинину в соусе можно к любым кашам, макаронам, можно добавить блюда из картофеля, а можно и вовсе обойтись ломтиком свежего хлеба и нарезкой овощей, зелени.

Ингредиенты:

  • Свинина – 300 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Томатный соус – 250 мл
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сахар – щепотка
  • Специи – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Выбрать хороший кусок свежей свинины, ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Мясо нарезать небольшими по размеру кусочками.

Морковь очистить и вымыть, просушить. Нарезать морковь крупными брусочками, добавить в тарелку с мясом.

Очистить репчатый или красный лук, сполоснуть и просушить. Лук нарезать небольшими кубиками или полукольцами, добавить к моркови.

Помидоры сполоснуть и просушить, нарезать томаты кубиками и добавить ко всем ингредиентам.

Прогреть хорошо сковороду, влить растительное масло. Выложить в сковороду все подготовленные ингредиенты. Жарить мясо с овощами примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая все составляющие.

Влить в сковороду томатный соус, добавить соль, перец, щепотку сахара, также можно всыпать паприку и другие специи. Прикрыть сковороду крышкой и томить мясо в соусе на маленьком огне в течение 25-30 минут. Спустя указанное время снять пробу, отрегулировать вкус и подавать мясо к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2. Свинина в соусе на сковороде — новый рецепт

Свинина – мясо, которое можно жарить, варить, запекать. Но особенно сочной и вкусной она получается, если потушить ее в соусе на сковороде. Все входящие в состав подливы овощи отдают весь сок мясу, делая его приятным на вкус и очень нежным.

А главное, что на приготовление такого блюда не требуется много времени и профессиональных навыков, все очень просто: обжарить подготовленное мясо, добавить необходимые ингредиенты и овощи, разбавить небольшим количеством воды и томить указанное время. В классическом рецепте свинину томят под томатным соусом с овощами и ароматными пряностями. Получается вкусно и аппетитно.

Ингредиенты:

  • 760 г мякоти свинины;
  • 3 луковицы;
  • 2 морковки;
  • 70 г томатной пасты;
  • 45 мл подсолнечного масла;
  • 25 г соли;
  • сахарный песок – 15 г;
  • 30 г черного перца;
  • 3 листика лаврушки;
  • 20 г приправы паприки молотой;
  • 440 мл воды.

Пошаговый рецепт свинины в соусе на сковороде

Шаг 1:

Свинину промывают, счищают пленочки, обсушивают, разрезают на кусочки толщиной примерно 3 см, шириной тоже 3 см.

Шаг 2:

Выкладывают кусочки мяса в сковороду в раскаленное маслице, прожаривают, постоянно перемешивая, до легкой зажаристой корочки.

Шаг 3:

Очищенный лук шинкуют крошкой, кладут к мясу, жарят все вместе еще 3,5 минутки.

Шаг 4:

Добавляют морковку, заранее очистив ее от загрязнений, промыв и нашинковав на средней терочке. Жарят еще 4 минуточки, не переставая перемешивать.

Шаг 5:

Томатную пасту выкладывают в небольшую чашечку, вливают водичку, хорошо размешав, вводят в сковороду, одновременно всыпают соль, сахар, приправу паприку, бросают лавровые листики, хорошенечко перемешав, кипятят под крышкой 60 минут на небольшом пламени огня. Время от времени открывают крышку и перемешивают.

Шаг 6:

При подаче выкладывают мясо на тарелочки с каким-нибудь гарниром, например, картофельным пюре, поливают подливой, в котором тушилось, украшают веточками любой зелени.

Во время обжаривания мяса с овощами обязательно нужно постоянно перемешивать, иначе готовое блюдо может приобрести не очень аппетитный цвет и неприятный привкус горечи. В соус помимо лука и моркови допустимо добавить болгарский перчик, он придаст свинине легкую сладость.

Курица с шампиньонами на сковороде

Просто, быстро и очень вкусно! Это курица с шампиньонами на сковороде. Чтобы приготовить нежное ароматное блюдо, понадобятся свежие грибы, например шампиньоны, отлично сочетающиеся с курочкой.


 


Кстати, для этого рецепта можно использовать и мясо с бедрышек, и даже филе – благодаря сливочному соусу оно тоже получится сочным и мягким даже после обжаривания на сковородке.


 


Вообще, роль у соуса здесь значительная. Он не только делает курицу тающей во рту, но и идеально объединяет ее с грибным ароматом.


 


Рецепт птицы с шампиньонами на сковороде пригодится как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подробное пошаговое описание приготовления поможет получить изумительный вкус даже тем, кто занимается кулинарией совсем недавно. А еще следует заметить, что блюдо это подойдет тем, кто следит за фигурой: несмотря на обжаривание, курица остается низкокалорийной и одновременно сытной.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории
140 ккал

Белки
7.1 грамм

Жиры
5.8 грамм

Углеводы
2 грамм

Куриное филе

300 г

Шампиньоны

8 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Мука

1 ст. л.

Молоко или сливки

200 мл

Сливочное масло

20 г

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Лук очистите и мелко порежьте. Перед тем как готовить блюдо, следует заранее поставить масло на огонь, чтобы оно прогрелось. Тогда кусочки курицы и грибов получатся особенно аппетитными и поджаренными.

2.

На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистой корочки, затем удалите из сковороды, оставив масло. На сильном огне обжарьте кусочки курицы в той же сковороде до полуготовности.

3.

Курицу достаньте, а грибы обжарьте в той же сковороде. Все ингредиенты стоит обжаривать в одной посуде, так масло впитает все ароматы и придаст блюду неповторимый вкус.

4.

Соедините в сковороде грибы, лук и курицу, снова поставьте на огонь, посолите и поперчите. Добавьте муку и перемешайте.

5.

Не забудьте про соус, потому как приготовить курицу на сковородке без него так вкусно не получится. Можно сделать не сливочный, а сметанный. Хотя кусочки, тушеные со сливками наверняка окажутся нежнее.

6.

Влейте нагретое молоко или сливки, помешивая, чтобы не образовались комки. Добавьте рубленую зелень и тушите, периодически помешивая, 3-4 минуты. Выключите огонь, добавив к мясу кусочек сливочного масла. Накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться 5-7 минут.


Приятного аппетита!

Полезный совет

Тщательно обсушивайте зелень перед отправкой в салат: и заправка лучше соединится с овощами, и вкус будет более цельный.

70+ рецептов ужина на одной сковороде

Этан Калабрезе

Простая уборка и быстрое приготовление делают ужин из одной сковороды лучшим в любой вечер недели. С помощью этих рецептов вы можете приготовить свои любимые пасты, креветки и блюда из курицы на одной сковороде. Хотите еще более легких обедов? Попробуйте эти разваливающиеся идеи мультиварки с курицей и легкие блюда из одного горшка!

Просмотр галереи

75 Фото

1 из 75

Coq Au Vin

Это французское блюдо — абсолютная классика.

Получите рецепт в Делише.

2 из 75

Пирог с курицей в горшочке на сковороде

Повторюсь всю зиму.

Получите рецепт в Делише.

3 из 75

Куриный фахитас

Вы не сможете устоять перед этим шипением.

Получите рецепт в Делише.

4 из 75

Чесночный лимон махи махи

Mahi Mahi создан для лета.

Получить рецепт от Делиша

5 из 75

Курица в бальзамической глазури

Так просто, но НАСТОЛЬКО хорошо.

Получите рецепт в Делише.

6 из 75

Паста с курицей и спаржей с лимоном

У этой пасты весенний вкус!

Получите рецепт в Делише.

7 из 75

Курица с кориандром и лаймом

Нам не хватает кинзы и лайма.

Получите рецепт в Делише.

8 из 75

Рамэн из говядины по-монгольски

Лапша быстрого приготовления рамен еще никогда не была такой вкусной.

Получите рецепт в Делише.

9 из 75

Креветки и брокколи генерала Цо

В жизни есть нечто большее, чем курица.

Получите рецепт в Делише.

10 из 75

Креветки Альфредо

Пропустите итальянский ресторан и сделайте это вместо него.

Получите рецепт в Делише.

11 из 75

Лучший гуляш

Это сырное блюдо нужно тебе в жизни.

Получите рецепт в Делише.

12 из 75

Паста из волос цезаря ангела

Паста >>>> салат.

Получите рецепт в Делише.

13 из 75

Брускетта Паста с креветками

Вы будете готовить эту сытную пасту с креветками все лето.

Получите рецепт в Делише.

14 из 75

Лапша с говядиной и брокколи

Если соевый соус не вызывает достаточного привыкания, мы также добавили Шрирача.

Получите рецепт в Делише.

15 из 75

Тако Сковорода

Тортильи, кто?

Получите рецепт в Делише.

16 из 75

Цыпленок Альфредо

Это самый простой и самый сливочный куриный альфредо, который вы когда-либо делали.

Получите рецепт в Делише.

17 из 75

Лучший стейк из перца

Если вам нужно заменить говядину и брокколи, вот ваше блюдо.

Получите рецепт в Делише.

18 из 75

Хрустящий бальзамический цыпленок

Осенью все хрустящее, включая курицу.

Получите рецепт в Делише.

19 из 75

Цыпленок с пармезаном и картофель с чесноком

Кремовое блюдо из одной кастрюли, для которого мы созданы.

Получите рецепт в Делише.

20 из 75

Сковорода с лапшой рамэн и стейком

Любите рамен? Начните добавлять лапшу в жаркое с этим легким ужином в будний день.

Получите рецепт в Делише.

21 из 75

Сковорода с греческим гироскопом

Все, что вам нравится в гироскопах, сделано одним простым рецептом на сковороде.

Получите рецепт в Делише.

22 из 75

Курица Терияки

Это намного быстрее и полезнее, чем еда на вынос.

Получите рецепт в Делише.

23 из 75

Рамэн по-монгольски

Превратите рамен быстрого приготовления в настоящую еду.

Получите рецепт в Делише.

24 из 75

Греческая курица с чесноком

Любители чеснока, эта курица для вас.

Получите рецепт в Делише.

25 из 75

Сливочный стейк феттучини

Так и должно быть.

Получите рецепт в Делише.

26 из 75

Феттучини Альфредо

Основной рецепт, который вы должны знать как свои пять пальцев.

Получите рецепт в Делише.

27 из 75

Глазированная курица из яблочного сидра

Идеальный рецепт из курицы на осень.

Получите рецепт в Делише.

28 из 75

Тайская подушка

Спасите парня на вынос и сделайте это вместо этого.

Получите рецепт в Делише.

29 из 75

Жареный рис с креветками

Жареный рис на вынос бледнеет по сравнению с этим.

Получите рецепт в Делише.

30 из 75

Тайская курица в сковороде с арахисом

Не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые у вас есть под рукой!

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

15 простых рецептов приготовления на сковороде за 30 минут или меньше

Недостаточно времени в день, чтобы приготовить домашний ужин? Ты не одинок! Эти 15 блюд на сковороде — все готово за 30 минут или меньше — доказывают, что ужин в будние дни не должен отнимать много времени.

Сковорода с курицей Брускетта

Куриная сковорода брускетта не жертвует вкусом. Расширьте свою игру в сковороде и удивите свою семью этим рецептом, в котором используется куриная грудка с нарезанными кубиками помидорами, сыром и базиликом, приготовленными в томатном соусе и покрытыми гренками.

Сковорода с макаронами Sloppy Joe

Макароны с локтями и говяжий фарш приготовлены с острым соусом Sloppy Joe и покрыты тертым сыром, чтобы получилась легкая сковорода с макаронами Sloppy Joe.

Сковорода с копченой говядиной и рисом

Hebrew National® Franks в сочетании с жареными помидорами Hunt’s® и говяжьим фаршем создают восхитительную рисовую сковороду, которую готовят за 15 минут и готовы к употреблению через 30 минут.

Сковорода для итальянской пасты

Приготовленная всего за 10 минут, эта сковорода для макарон с итальянской колбасой из индейки, листьями молодого шпината и сыром моцарелла быстро превратится в блюдо, которого ваша семья будет жаждать каждую неделю.

Сковорода с копченой колбасой и макаронами с индейкой

Всего 15 минут на приготовление и 15 минут на приготовление делают этот рецепт пасты на одну сковороду быстрым и легким вариантом обеда.Сделанный из обычных продуктов, таких как нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, ригатони, зеленый болгарский перец и сыр пармезан, есть большая вероятность, что у вас уже есть все под рукой, чтобы сделать эту сковороду без усилий.

Чизбургер Сковорода с пастой

Ракушки из макарон, приправленный томатный соус, кетчуп и смесь измельченных сыров Чеддер и Монтерей Джек придают этой сковороде из 7 ингредиентов ароматный профиль чизбургера.

Равиоли на сковороде с мясом

Этот рецепт равиоли с начинкой из сыра в мясистом томатном соусе на одной сковороде готов за 30 минут и состоит всего из 5 простых ингредиентов.

Сковорода для спагетти со сливками

Ни один из гостей за вашим обеденным столом не сможет догадаться, что секрет приготовления такой сливочной сковороды для спагетти — это 4 унции сливочного сыра.

Сковорода с мясным рисом

Этот рецепт говядины и коричневого риса в одной кастрюле готовится за 10 минут и может быть приготовлен в сковороде, кастрюле или голландской печи — нет оправдания тому, что вы не приготовили это легкое блюдо.

Сковорода итальянских равиоли

В этом рецепте равиоли на сковороде используются говяжьи равиоли в соусе из измельченных свежих цуккини и помидоров.В вашей семье есть разборчивый едок? Не проблема! Просто замените цуккини на 1 чашку тертой моркови, нарезанного болгарского перца или любого другого овоща, который предпочитает придирчивый едок.

Сковорода для спагетти с тако>

Спагетти, говяжий фарш и пикантные помидоры, покрытые сметаной, доказывают, что тако не только для вторника и лепешек.

Макаронные изделия «BLT» на одной сковороде

Как тако не нужны лепешки, так и «BLT» не нужен хлеб.С помощью этой пасты «BLT», приготовленной на одной сковороде, вы сможете заново представить себе любимого человека на обед.

Сковорода с помидорами Альфредо Лингвини

Лингвини Pot-Sized ™ длиной 5 дюймов — идеальный размер, чтобы поместиться в сковороде, не разбиваясь — является правильным компонентом для этой сковороды из 6 ингредиентов Tomato Alfredo Linguine Skillet.

Сковорода с сырными равиоли

Помимо 15 минут на приготовление и 4 ингредиентов, лучшая часть этого рецепта — это то, что его можно заново и снова представлять.Чтобы каждый раз получать новый вкус, просто приготовьте эту сковороду с вашим любимым видом замороженных равиоли.

Skillet Peach Cobbler

Сковорода

Этот рецепт десерта доказывает, что жаркое — не просто синоним обеда. Этот сладкий десерт Skillet Peach Cobbler на плите сделан из простого теста и нарезанных персиков с мускатным орехом.

21 Здоровый рецепт для действительно занятых людей

Многие из нас ведут динамичный образ жизни, требующий постоянного внимания к различным профессиональным задачам.Мы постоянно подпрыгиваем взад и вперед в течение дня и часто до вечера, особенно если у нас есть семьи или маленькие дети, о которых нужно заботиться.

Похоже, что невозможно выжать час или два в день, чтобы мы могли поддерживать наши здоровые привычки, такие как тренировки, поиск полезных рецептов, приготовление еды и т. Д.

Что еще хуже, так это бесконечный запас голодания. варианты питания.

Такой образ жизни может создать множество проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе

Такой образ жизни может создать множество проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе.Сегодня это общеизвестно, но многие люди все еще не могут вести здоровый образ жизни.

Преждевременное старение, переутомление мозгов и постоянное чувство усталости — это лишь некоторые из результатов, которых можно ожидать от постоянного нездорового образа жизни. Однако мы не являемся экспертами в области здорового питания и здоровья в целом, поэтому мы просто свяжем вас с некоторыми надежными источниками, если вас интересует эта тема:

Хорошо, теперь это не в порядке, давайте приступим к цели этого статья.Наша цель — создать полезный ресурс, содержащий полезные и простые в приготовлении блюда. Все, что вам понадобится с точки зрения снаряжения и оборудования, — это простая сковорода.

Чтобы сделать этот ресурс максимально полезным, мы собираемся рассказать о быстрых и здоровых блюдах, которые вы можете есть в любое время дня, включая завтрак, обед и ужин.

Все перечисленные здесь блюда полезны для здоровья, их легко и быстро приготовить, поэтому у вас не будет оправдания, чтобы начать вести более здоровый образ жизни и лучше питаться в целом.

Также не забудьте прочитать всю статью. В конце есть специальный бонусный раздел, который включает в себя любимые быстрые и полезные рецепты некоторых ведущих блоггеров о еде в Интернете!

Утренние обеды

1. Фриттата с грибами и беконом

Это первый завтрак в списке. Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ стакана нарезанных свежих грибов
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ½ пакета свежего молодого шпината
  • 3 ломтика бекона, копченого в гикори, нарезанных ломтиками
  • 1 банка емкостью 10 унций нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили, без жидкости
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 12 крупных взбитых яиц
  • 1/2 стакана измельченного чеснока и- сыр фета с травами

Вот точный способ, как это собрать:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Нагрейте масло в 10-дюймовой (2-дюймовой) сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарить грибы в горячем масле 2–3 минуты или до коричневого цвета.
  • Добавьте чеснок и обжарьте 1 минуту. Вмешайте шпинат и готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока шпинат не начнет вянуть.
  • Добавьте бекон, помидоры и зеленый перец чили, соль и перец и готовьте, часто помешивая, 2–3 минуты или пока шпинат не увянет. Добавить яйца и посыпать сыром. Готовьте 3–5 минут, осторожно приподнимая края фриттаты лопаткой и наклоняя сковороду, чтобы сырые порции стекали под них.
  • Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 12–15 минут или пока не застынет и не подрумянится. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут. Выложите фриттату на большое блюдо и нарежьте 6-8 дольками. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: southboydishes.com

2. Рецепт сковороды для завтрака из сладкого картофеля и авокадо

  • 2 средних сладких картофеля или батата
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу 3
  • большие яйца

  • 1 авокадо
  • Разогрейте духовку до 425 F.
  • Очистить картофель и нарезать кубиками.
  • Добавьте оливковое масло, соль и перец.
  • Выпекать на противне 25 минут, перевернув один раз в процессе приготовления.
  • Разогрейте среднюю сковороду. Бросьте приготовленный сладкий картофель в неглубокую сковороду.
  • Сделайте три области в один дюйм без сладкого картофеля. Разбейте яйца на раскаленной сковороде.
  • Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 5 минут или до тех пор, пока яйца не достигнут желаемого уровня (если вы оставите их на сковороде после извлечения из духовки, они продолжат готовиться.)
  • Сковорода сверху с нарезанным кубиками авокадо, солью и перцем. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: foodapparel.com

3. Куич из индейки и шпината без корки

  • Кулинарный спрей
  • 3/4 чашки (4 унции) нарезанной кубиками копченой ветчины из индейки (например, Jennie-0)
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3/4 стакана (3 унции) тертого швейцарского сыра, разделенных на части
  • 1 банка емкостью 10 унций мягких нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили, осушенных
  • 1 стакан свежих листьев молодого шпината
  • 1 стакан обезжиренного творога
  • 1/2 стакана сгущенного обезжиренного молока
  • 1/4 стакана (1 унция) тертого обезжиренного сыра чеддер
  • 2 больших яйца
  • 2 крупные яичные белки
  • 1/2 стакана универсальной муки (около 2 1/4 унции)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Как приготовить это блюдо:

  • Предварительный нагрев ов. en до 350 °.
  • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Смазать сковороду кулинарным спреем. Добавьте в сковороду ветчину, лук и перец; тушить 4 минуты или пока ветчина не подрумянится.
  • Посыпьте 1/4 стакана тертого швейцарского сыра в 9-дюймовую форму для пирога, покрытую кулинарным спреем. Сверху полейте смесью ветчины.
  • Смешайте оставшиеся 1/2 стакана швейцарского сыра, шпинат и следующие 5 ингредиентов (через яичные белки) в большой миске; перемешайте венчиком.
  • Слегка переложите муку в сухой мерный стакан; уровень с ножом.Смешайте муку и разрыхлитель в небольшой миске, помешивая венчиком. Добавьте мучную смесь к яичной смеси, помешивая венчиком до однородной массы. Залить яичной смесью ветчину. Выпекать при температуре 350 ° 45 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в центр пирога, не выйдет чистым.

4. Омлет с куркумой, помидорами и луком

  • 4 больших яйца
  • 3/8 чайной ложки кошерной соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки семян коричневой горчицы
  • чайная ложка куркумы
  • 2 мелко нарезанных зеленых лука
  • 1/4 стакана нарезанных кубиками сливовых помидоров
  • Черное перце
  • Взбейте яйца и соль.
  • Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте семена горчицы и куркуму; готовьте 30 секунд или пока семена не лопнут, часто помешивая. Добавьте лук; готовьте 30 секунд или до мягкости, часто помешивая. Добавьте помидор; готовьте 1 минуту или пока не станет очень мягким, часто помешивая.
  • Вылейте яичную смесь в кастрюлю; равномерно распределить. Готовьте, пока края не начнут застывать (около 2 минут). Проденьте передний край лопатки между краем омлета и сковородой. Осторожно приподнимите край омлета, наклоняя сковороду, чтобы немного сырой яичной смеси попало на сковороду.Повторите процедуру с противоположным краем. Продолжайте готовить, пока центр не застынет (около 2 минут). Разбейте омлет лопаткой и сложите пополам. Осторожно выложите омлет на блюдо. Омлет разрезать пополам и посыпать черным перцем.
  • Примечание о питании: это немного высокое содержание холестерина в рационе, но вполне соответствует нашим рекомендациям по содержанию жиров и калорий.

Первоначально опубликовано на: myrecipes.com

5. Полный завтрак Monty на одну кастрюлю

  • 1 столовая ложка топленого или кокосового масла
  • 4 ломтика некопченого бекона
  • 2 горсти небольших грибов или каштан)
  • 1 горсть помидоров черри
  • 1 горсть стеблей спаржи (обрезанные деревянистые концы) или брокколи с пурпурными ростками (по желанию)
  • 2 большие горсти молодого шпината
  • 2 яйца
  • Морская соль и черный перец
  • Разогрейте духовку до 200 ° C / отметки газа 7 и выстелите самый широкий противень пергаментом для выпечки.Добавьте половину топленого или кокосового масла и дайте ему растаять в духовке на несколько минут.
  • Разложите все ингредиенты в выстланном и смазанном маслом противне, кроме яиц и шпината (не волнуйтесь — вы освободите для них место позже). Если вы используете спаржу или брокколи, добавьте их прямо сейчас.
  • Через 10 минут в духовке выньте противень, переверните бекон и грибы и отодвиньте их в сторону, затем добавьте оставшееся топленое / кокосовое масло. Добавьте шпинат, сделайте в нем два углубления и аккуратно расколите яйца.
  • Верните противень в духовку еще на 4–5 минут, пока яичные белки не застынут, но желтки будут жидкими. Достаньте из духовки и дайте хорошо измельчить соль и черный перец для подачи.

Первоначально опубликовано на: hemsleyandhemsley.com

Обед

1. Сковорода с рисом из цветной капусты с цуккини и кильбасой

    2 средних головки капусты 9039 колбаса колбаса, нарезанная небольшими кусочками

  • ¼ стакана масла (половинка) *
  • Сок из половины лимона
  • 2 чайные ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • ¼ чайной ложки кайенского перца
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка горчицы 2 средних кабачка, нарезанных продольно и нарезанных
  • 1 и 1/2 стакана замороженного горошка
  • ½ или 1 стакан тертого сыра чеддер
  • Начните с приготовления цветной капусты.Разрежьте каждую головку пополам, затем на четвертинки, затем отделите соцветия от стебля одним ломтиком. (см. фотографии)
  • Нарежьте цветную капусту на кусочки размером 1 или 2 дюйма. Не беспокойтесь о том, чтобы соцветия оставались красивыми, вы все равно их измельчаете.
  • Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне порциями. Я обычно делаю 3 партии на кочан цветной капусты. Звучит много, но для каждого пакета требуется всего около 4-5 импульсов длительностью в одну секунду, так что это не займет много времени. Взбивайте только до тех пор, пока цветная капуста не станет похожей на рис.
  • Переложите весь рис с цветной капустой в миску и отложите.
  • В большой сковороде с широким дном разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Когда он начнет мерцать, добавьте нарезанную пилбасу и разложите ее одним слоем. Дать вариться около 3 минут, затем время от времени помешивать, пока не подрумянится со всех сторон, еще 2-3 минуты.
  • Вынуть колбаску шумовкой на тарелку и отложить.
  • Добавьте половину сливочного масла в топленый колбасный жир, поддерживая огонь немного выше среднего.Когда он станет горячим, добавьте весь рис с цветной капустой. Время от времени помешивайте около 10 минут без крышки.
  • Добавьте лимонный сок, соль, перец, кайенский перец и дижонскую горчицу.
  • Добавьте нарезанные цукини и перемешайте. Варить еще 5 минут без крышки.
  • Продолжайте готовить, пока рис с цветной капустой и кабачки не станут мягкими.
  • Добавьте горох и колбасу и перемешайте, пока не нагреется.
  • Выключите огонь, выровняйте верх и посыпьте сыром. На этом этапе вы можете либо закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы сыр расплавился, либо переложить его на жаровню на минуту или около того.
  • Вы можете подавать это с хлебом, зеленым салатом, свежими фруктами и т. Д.

Можно использовать половину оливкового масла и половину сливочного масла.

Первоначально опубликовано на: thefoodcharlatan.com

2. Одна сковорода пасты с сырным тунцом

  • 2 чашки небольших макарон стакана молока 1% жирности или выше
  • 1 стакан воды
  • 4 столовых ложки сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 1/2 чайной ложки паприки (необязательно)
  • 2 стакана тертого сыра **
  • 1/2 стакана свежего горошка
  • Свежие треснувшие соль и перец
  • 1 / 4-1 / 2 чайной ложки острого соуса по желанию
  • Свежая петрушка по желанию
  • В большой антипригарной сковороде: влейте 2 чашки сырых макарон; 2 банки сушеного, промытого и сушеного тунца; 2 стакана молока (ДОЛЖНО быть коровьего молока с содержанием жира 1% или выше.Обезжиренное молоко, соевое молоко, миндальное молоко и т. Д. Не были успешными при тестировании моих рецептов), вода, масло и сухая горчица. При желании добавьте перец.
  • Доведите до кипения на сильном огне, перемешайте и накройте крышкой. Уменьшите огонь до слабого или средне-слабого.
  • Дайте закипеть, пока паста полностью не приготовится, а жидкость не испарится (около 10-15 минут в зависимости от нагрева плиты).
  • Во время приготовления время от времени помешивайте ингредиенты, чтобы макароны не прилипали ко дну.
  • После того, как жидкость впитается, добавьте тертый сыр чеддер (мне нравится только что нарезанный, так как сыры в мешках иногда создают восковую текстуру при плавлении) и свежий горошек.
  • Добавьте соль и перец по вкусу, а также при желании добавьте острый соус.
  • Если хотите, добавьте свежую нарезанную петрушку для красивого украшения.

Первоначально опубликовано на: chelseasmessyapron.com

3. Рецепт пасты с курицей и чесноком (замороженная еда)

  • Куриная грудка без костей весом 1 фунт, разрезанная на кусочки размером 1 дюйм
  • 3 столовых ложки 9040, разделенные на
  • Столовая ложка сливочного масла

  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 1/2 стакана куриного бульона
  • 1 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров, не осушенных
  • 2 1/2 стакана сырых макаронных изделий пенне
  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца более или менее по вкусу
  • 1/2 стакана пополам
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла
  • Сначала разогрейте большую сковороду на плите до среднего огня. Добавьте оливковое масло и сливочное масло, как только масло растает, добавьте курицу (разрезанную на кусочки по 2,5 см). Посыпать курицу солью, перцем и итальянской приправой.
  • Продолжайте готовить около 15 минут, периодически помешивая, пока курица не станет красивой и золотисто-коричневой со всех сторон.Пахнет уже хорошо… но, подожди… станет лучше!
  • Переложите курицу на тарелку и отложите. Вот что, друзья мои, приготовление на железной сковороде сделает за вас. Посмотрите на этот великолепный золотисто-коричневый цвет. Если у вас нет хотя бы одной железной сковороды, настоятельно рекомендую вам ее приобрести. Я использую свой ежедневно!
  • Затем уменьшите огонь до среднего, добавьте еще немного оливкового масла в сковороду и обжарьте нарезанный лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5-6 минут. Обязательно хорошенько перемешайте их, чтобы удалить все эти ароматные кусочки со дна! Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту или около того, пока чеснок не станет ароматным.
  • Затем добавьте куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, сырые макароны и хлопья красного перца (при желании можно не добавлять хлопья перца). Добавьте приготовленную курицу и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте до минимума и тушите 15 минут или пока паста не станет мягкой.
  • Это выглядит так вкусно, но еще пара ингредиентов, чтобы вывести это на новый уровень !!
  • Добавьте пополам и тертый сыр моцарелла.
  • Когда сыр растает, снимите с огня и дайте постоять около 10 минут, чтобы соус загустел.

Первоначально опубликовано на: happymoneysaver.com

4. Лазанья в сковороде без глютена

  • 1 коробка лазаньи из коричневого риса Jovial Foods
  • 2 банки Jovial Foods измельченные органические помидоры
  • при необходимости еще 1 л воды39 1 фунт постного говяжьего фарша или любимого белка
  • 3 столовые ложки масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 тертый цуккини среднего размера
  • 1½ чайной ложки сухого базилика
  • 1½ чайной ложки орегано
  • ½ чайной ложки порошка морского лука
  • соли 1 стакан сыра моцарелла или безмолочного сыра
  • Вариант свежего базилика для украшения
  • Приготовьте говяжий фарш в большой неглубокой сковороде на 12 дюймов с маслом.
  • Добавьте помидоры, воду, специи, соль, тертые кабачки и чеснок в ту же сковороду, что и говяжий фарш. Разломайте лапшу для лазаньи на небольшие кусочки по 2 дюйма. Довести до кипения, аккуратно перемешивая.
  • Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь, чтобы варить около 18-20 минут. Аккуратно перемешайте макароны и перемешивайте, чтобы макароны не прилипали, каждые несколько минут. Используйте вилку, чтобы отделить лапшу. Если лапша кажется сухой, может потребоваться немного больше воды.
  • Снимите с огня и добавьте сыр и свежий базилик.
  • Лучше всего обслужить немедленно.

Первоначально опубликовано на: petiteallergytreats.com

5. Цыпленок с медом, горчицей и розмарином

  • Картофель 400-600 г (в зависимости от размера сковороды), нарезанный тонкими дольками или ломтиками
  • 600 г куриных грудок, нарезанных на толстые полоски (или используйте вырезку)
  • 2 средних луковицы, мелко нарезанные
  • Небольшой пучок свежего розмарина
  • Оливковое масло
  • Соль и перец

Ингредиенты для соуса :

  • 2 ст.Дижонская горчица
  • 3 ст. зернистая горчица
  • Сок большого лимона (или 2 маленьких)
  • 1 ст. оливковое масло
  • 2-3 ст. мед
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Соль и перец
  • Разогрейте духовку до 200 ° C.
  • На сковороде, пригодной для духовки (если она у вас есть), обжарьте лук в паре столовых ложек оливкового масла на среднем или сильном огне на плите, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться, примерно 10 мин.
  • Снимите огонь и разложите ломтики картофеля ровным слоем.(если вы используете обычную сковороду, сначала переложите лук в форму, пригодную для духовки, а затем выложите сверху картофель). Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Неплотно накрыть фольгой и запекать в духовке 15-20 минут до размягчения.
  • Тем временем смешайте все ингредиенты соуса в миске или кувшине. Попробуйте и настройте по своему вкусу; если вам нравится больше кислотности, добавьте больше лимона, больше сладости, добавьте больше меда и т. д.
  • Достаньте сковороду из духовки и выложите сырого цыпленка поверх картофеля ровным слоем.Сверху полить приготовленным соусом, убедившись, что все покрыто глазурью. Оберните курицу несколькими веточками розмарина, снова накройте фольгой и запекайте 20 минут.
  • Через 20 минут снимите фольгу, включите верхний гриль духовки на сильном огне и запекайте еще 15 минут, пока не подрумянится. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: questionsofthebelly.com

6. Цыпленок с лаймом и кинзой с рисом и черной фасолью

  • 2-3 столовые ложки цедры лайма + еще для украшения
  • 1/3 чашки сока лайма
  • 3 стакана меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла для соуса + 1 столовая ложка для приготовления курицы
  • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки перца или по вкусу
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца, по желанию и по вкусу
  • Около 1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных мелкими кубиками и приправленных солью и перцем
  • Около 3 чашек вареного риса (я использовал два 8.8 унций предварительно приготовленного оригинального риса от дяди Бена)
  • Одна банка емкостью 15 унций черных бобов, слить и промыть
  • 1 стакан кукурузы (я использовал замороженные, которые я добавил прямо из морозильной камеры)
  • 3/4 стакана красного болгарского перца , очищенные от семян и мелко нарезанные (можно заменить оранжевый или желтый перец)
  • 3/4 стакана нарезанных листьев кинзы; или по вкусу
  • В миску среднего размера или большую мерную чашку добавьте цедру лайма, сок лайма, мед, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, (по желанию) кайенский перец и взбейте для смешивания; отставить соус.
  • В большую сковороду добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте курицу, приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте на среднем или сильном огне около 5 минут, периодически переворачивая, чтобы все стороны готовились равномерно. Время приготовления зависит от толщины куриных грудок и размеров кусков. Курица должна быть прожарена примерно на 90%.
  • Добавьте соус, обращая внимание на то, что он может пузыриться в первые несколько секунд. Дайте соусу пузыриться при умеренно-быстром кипении в течение 3-4 минут или пока соус не уменьшится и курица не станет готовой.Перемешайте соус и периодически переворачивайте курицу.
  • Уменьшите огонь и добавьте рис, черную фасоль, кукурузу, красный перец, кинзу, хорошо перемешайте и готовьте, пока все не прогреется. Попробуйте и проверьте баланс приправ, внося необходимые корректировки (больше соли, перца, щепотки сахара или кайенского перца, брызги сока лайма и т. Д.) И украсьте щепоткой цедры лайма перед подачей на стол. Герметично хранится в холодильнике до 4 дней. Подавайте холодным или слегка разогрейте перед подачей, если хотите.

Первоначально опубликовано на: averiecooks.com

Ужин

1. Фахитас с курицей в сковороде

Ингредиенты для куриных фахитас: тонко нарезанный

  • 2 столовые ложки свежей кинзы или петрушки, если вам не нравится кинза
  • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки острого соуса (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки порошка чеснока
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • Сок половинки лайма
  • Для перца и лука
  • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
  • 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
  • 1/2 тонко нарезанного желтого лука
  • 1 чайная ложка чили порошок
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • В большой миске смешайте все ингредиенты куриного фахита без сока лайма, а также ингредиенты перца и лука.
    • Бросьте тонко нарезанную курицу в маринад, пока она не покроется, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-30 минут.
    • Разогрейте 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне с 2 чайными ложками масла.
    • Когда сковорода станет горячей, добавьте нарезанный перец, лук, порошок чили и 1/2 чайной ложки соли.
    • Обжаривайте перец и лук около 4 минут или пока они не станут золотистыми и не станут мягкими.
    • Снимите перец и лук со сковороды на тарелку и отложите в сторону.
    • Добавьте еще 2 чайные ложки масла в горячую сковороду.
    • Добавьте смесь фахиты с курицей и обжаривайте, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.
    • Добавьте перец и лук обратно в сковороду вместе с соком половинки лайма.
    • Готовьте еще минуту, затем сразу подавайте.
    • Подавайте фахитас в чашках с салатом или на лепешках, при желании посыпав пико де галло.

    Первоначально опубликовано на: reciperunner.com

    2. Сковорода с цветной капустой и рисом с цукини и колбасой

    • 1 цветная капуста со средними головками
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 фунт колбасы из колбасы, нарезанной на кусочки

    6 сливочного масла половина стика) *

  • Сок из половинки лимона
  • 2 чайные ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 2 средних цуккини, нарезанных вдоль и нарезанных 1
  • и 1/2 стакана замороженного гороха

  • 1/2 или 1 стакан тертого сыра чеддер
    • Начните с приготовления цветной капусты.Разрежьте каждую головку пополам, затем на четвертинки, затем отделите соцветия от стебля одним ломтиком. (см. фотографии)
    • Нарежьте цветную капусту на кусочки размером 1 или 2 дюйма. Не беспокойтесь о том, чтобы соцветия оставались красивыми, вы все равно их измельчаете.
    • Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне порциями. Я обычно делаю 3 партии на кочан цветной капусты. Звучит много, но для каждого пакета требуется всего около 4-5 импульсов длительностью в одну секунду, так что это не займет много времени. Взбивайте только до тех пор, пока цветная капуста не станет похожей на рис.
    • Переложите весь рис с цветной капустой в миску и отложите.
    • В большой сковороде с широким дном разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Когда он начнет мерцать, добавьте нарезанную пилбасу и разложите ее одним слоем. Дать вариться около 3 минут, затем время от времени помешивать, пока не подрумянится со всех сторон, еще 2-3 минуты.
    • Вынуть колбаску шумовкой на тарелку и отложить.
    • Добавьте половину сливочного масла в топленый колбасный жир, поддерживая огонь немного выше среднего.Когда он станет горячим, добавьте весь рис с цветной капустой. Время от времени помешивайте около 10 минут без крышки.
    • Добавьте лимонный сок, соль, перец, кайенский перец и дижонскую горчицу.
    • Добавьте нарезанные цукини и перемешайте. Варить еще 5 минут без крышки.
    • Продолжайте готовить, пока рис с цветной капустой и кабачки не станут мягкими.
    • Добавьте горох и колбасу и перемешайте, пока не нагреется.
    • Выключите огонь, выровняйте верх и посыпьте сыром. На этом этапе вы можете либо закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы сыр расплавился, либо переложить его на жаровню на минуту или около того.
    • Вы можете подавать это с хлебом, зеленым салатом, свежими фруктами и т. Д.
    • * Вы можете использовать половину оливкового масла и половину сливочного масла.

    Первоначально опубликовано на: thefoodcharlatan.com

    3. Запеканка из курицы и сладкого картофеля в палео

    • 2 куриные грудки (предпочтительны органические продукты свободного выгула)
    • 2 больших сладких картофеля, вымытых и нарезанных дольками (Я оставил кожу на)
    • 1 пинта виноградных помидоров ассорти
    • 4 больших измельченных зубчика чеснока (можно использовать более или менее по вкусу)
    • 2 столовые ложки итальянской приправы
    • 1/2 чайной ложки красного перца
    • Морская соль
    • Оливковое масло
    • В большой пакет с застежкой-молнией добавьте дольки картофеля, немного оливкового масла и половину специй — 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки итальянской приправы, и 1/4 ч. л. треснувшего перца.Закройте и взболтайте ингредиенты до полного покрытия. Выложите на противень и запекайте 10-15 минут или пока края не станут слегка коричневыми.
    • В тот же большой пакет с застежкой-молнией добавьте куриные грудки, немного оливкового масла и другую половину ваших специй — 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки итальянской приправы и 1/4 чайной ложки треснувший перец. Закройте и взболтайте ингредиенты до полного покрытия.
    • Затем в большой сковороде на сильном огне добавьте немного оливкового масла и коричневого цыпленка с обеих сторон (экран от брызг очень поможет на этом этапе!).Когда курица подрумянится с обеих сторон, сладкий картофель должен быть готов. Выньте их из духовки и выложите на внешние края сковороды вместе с помидорами. Готовьте без крышки (часто встряхивая сковороду, чтобы предотвратить прилипание) еще 7-10 минут или пока курица не прожарится. Это блюдо рассчитано на 2 порции и может быть увеличено вдвое или втрое по вашему желанию.

    Первоначально опубликовано на: lindawagner.net

    4. Легкий рецепт запеченной курицы с песто в одной кастрюле

    Время приготовления: 20 минут

    038

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 средний кабачок, нарезанный кубиками
    • 1 баклажан, нарезанный кубиками
    • 2 чайные ложки измельченного чеснока
    • 1 1/2 пинты помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1/2 стакана песто из сушеных на солнце помидоров
    • 1/2 стакана соуса маринара
    • 1 фунт куриных грудок, нарезанных ломтиками
    • Соль и перец, по вкусу
    • 5 ломтиков сыра моцарелла
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
    • Сыр пармезан

    Время приготовления: 30 минут

    Инструкции:

    • P разогрейте духовку до 350 ° F.
    • Налейте оливковое масло в большую сковороду, пригодную для использования в духовке, и нагрейте на среднем огне.
    • Обжарьте баклажаны и кабачки с чесноком в течение двух-трех минут. Как только овощи станут мягкими, снимите их с огня.
    • Добавьте помидоры черри в сковороду и добавьте песто из вяленых помидоров.
    • На разделочной доске приправьте куриные полоски солью и перцем по вкусу. Затем положите куриные полоски поверх смешанных овощей, слегка придавив их, чтобы некоторые овощи оказались наверху.
    • Намажьте курицу соусом маринара. Выложите сверху сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку примерно на 30 минут или пока курица не прожарится.
    • Выньте из духовки и перед подачей посыпьте измельченным базиликом и тертым сыром пармезан.

    Первоначально опубликовано на: dailyburn.com

    5. Куриные палочки с кокосом

    • 4 (6 унций) без кожи
    • Половинки куриной грудки без костей
    • Нарезанные на полоски толщиной 1/2 дюйма
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого красного перца
    • 1 стакан рисовой муки
    • 1 стакан цельной пахты
    • 1 большое яйцо
    • 1 1/2 стакана несладкого кокосового ореха
    • 3 столовые ложки масла канолы
    • Сладкий соус чили (по желанию)
    • Посыпьте курицу солью и перцем.Насыпьте муку в неглубокую посуду. Смешайте пахту и яйцо в мелкой посуде, хорошо помешивая. Положите кокос в неглубокую посуду. Обвалять курицу в муке; стряхните лишнее. Обвалять курицу в яичной смеси; земснаряд в кокосовом орехе.
    • Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло в сковороду; завихрение, чтобы покрыть. Добавьте курицу в сковороду; варить 6 минут или до готовности, до коричневого цвета. По желанию подавать с соусом чили.

    Первоначально опубликовано на: Cooklight.com

    6. Хрустящая курица из пахты

    • 4 (6 унций) без кожи
    • Половинки куриной грудки без костей
    • 1 3/4 чашки цельного молока
    • 1 большой яйцо
    • 3/4 чайной ложки лукового порошка
    • Разделенный 3/4 чайной ложки молотого красного перца
    • Разделенный 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1 стакан универсальной муки
    • 2 чайные ложки черного перца
    • 1 чайная ложка сельдерея
    • 2 столовые ложки масла канолы
    • Поместите курицу в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией.Смешайте пахту, яйцо, 1/4 чайной ложки лукового порошка и 1/4 чайной ложки красного перца; добавить в корзину. Тюлень. Мариновать в холодильнике 4 часа.
    • Разогрейте духовку до 425 °.
    • Выньте курицу из пакета; откажитесь от маринада. Посыпьте курицу кошерной солью. Смешайте 1/2 чайной ложки лукового порошка, 1/2 чайной ложки красного перца, муку, черный перец и соль сельдерея в мелкой посуде. Обвалять курицу в муке. Положите курицу на решетку.
    • Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем или сильном огне. Добавить масло.Добавьте курицу; обжарить 4 минуты. Переверните курицу. Запекать курицу при 425 ° 10 минут.

    Первоначально опубликовано на: cooklight.com

    7. Паста с чизбургером в одной кастрюле

    Паста с чизбургером в одной кастрюле начинается в 1 большой голландской духовке или на глубокой сковороде. Начните с подрумянивания говяжьего фарша с добавлением ароматических веществ — лука и чеснока. Когда мясо подрумянится, достаточно просто добавить туда последние ингредиенты и дать ему покипеть в течение 15-20 минут.Что. Является. Это.

    Чтобы сделать эту пасту чизбургер более удобной для талии, вы можете использовать фарш из индейки, пасту из цельнозерновой муки и нежирный сыр чеддер. И поверьте мне, со всем вкусом, который здесь упакован, вы даже не сможете сказать, что он тонкий!

    Первоначально опубликовано на: littlespicejar.com

    Заключение

    Здоровый образ жизни — это вопрос выбора. Недостаток времени — это просто оправдание.

    Мы надеемся, что этот ресурс позволит вам вести более здоровый образ жизни, имея доступ к списку полезных, но быстрых рецептов, на приготовление которых не уйдет много времени.

    Итак, чего вы ждете? Начните есть более здоровую пищу уже сегодня!

    Бонусные рецепты

    Мы связались с некоторыми ведущими блоггерами, специализирующимися на еде, и спросили их, какие быстрые, но полезные для всех блюда им нравятся больше всего. Вот рецепты, которые они нам предоставили.

    Элиза Бауэр, основательница Simply Recipes

    «Пицца тортилья похожа на пиццу с английскими маффинами, но приготовлена ​​из мучной лепешки. Очень просто. Чугунная сковорода лучше всего подходит для плиты, поскольку она обеспечивает более равномерное распределение тепла и хорошо удерживает тепло.Когда лепешка станет пузырящейся, сначала посыпьте сыром, а затем полейте соусом. Таким образом, тонкое дно тортильи с большей вероятностью останется хрустящим ».

    Получите рецепт здесь: Skillet Tortilla Pizza

    Лекси Дэвидсон, основатель Lexiscleankitchen

    Креветки с лаймом текиллы

    • 1 столовые ложки чеснока, без солей рубленый
    • 1 фунт очищенных и обработанных креветок, около 20 креветок
    • Щепотка мелкой морской соли
    • Щепотка черного перца
    • ½ стакана белой текилы
    • стакана свежего сока лайма, примерно 3 лайма
    • ½ стакана свежих листьев кинзы , крупно нарезанный
    • На сковороде нагрейте масло и обжарьте чеснок и лук в течение 3 минут до грубого помола.
    • Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте в течение 2 минут, пока не начнет краснеть.
    • Добавьте текилу, сок лайма и кинзу и готовьте, пока креветки не станут непрозрачными, примерно 3-4 минуты.
    • Посолить и поперчить. Подавать горячим.

    Первоначально опубликовано на: lexiscleankitchen.com

    Эми Вальпоне, thehealthyapple.com

    Я люблю собирать вместе кучу овощей с фермерского рынка, смешивая их с маслом авокадо, морской солью и перцем.Затем готовлю на среднем огне 15 минут, посыпаю свежим базиликом и подаю.

    Rachael Good

    Hoisin Chickpea Stir Fry

    • стакана холодной воды
    • ¼ стакана соуса хойсин
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • нарезанная 9040ro 1 чашка брокколи 1/2 нарезанной луковицы

    • 1 мешок белого риса быстрого приготовления
    • В миске сбоку взбейте стакана бульона, аминос, соус хойсин, холодную воду и кукурузный крахмал.Взбейте до полного перемешивания и оставьте для загустения на 5 минут.
    • В большую сковороду налейте оставшийся бульон, лук, нут, брокколи и морковь и поставьте на средний огонь, чтобы варить в течение 5 минут. Пока это готовится в микроволновой печи, белый рис взбить вилкой и отложить в сервировочную миску.
    • Затем влейте соус сбоку и тушите еще 5 минут, пока соус не загустеет. Не стесняйтесь готовить без крышки, чтобы соус загустел еще на несколько минут, если вы хотите, чтобы ваш соус был более густым, а овощной — более нежным.
    • Подавайте жаркое с белым рисом, подавайте горячим и наслаждайтесь!

    Первоначально опубликовано на: loveleanlife.com

    Итог

    Вот и все. Полезный ресурс, содержащий полезные и простые в приготовлении блюда.

    Все, что вам понадобится с точки зрения снаряжения и оборудования, — это простая сковорода. Мы рекомендуем керамические сковороды. Если у вас есть индукционная плита, подумайте об индукционной сковороде.

    74 простых и вкусных рецепта электрических сковородок

    В Kitch поддерживается считыватель.Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Представьте себе: вы купили свою первую электрическую сковороду и нашли идеальное место для ее хранения на кухне. Поздравляю! Теперь вам доступен целый мир кулинарных возможностей! Но подождите — что можно приготовить на электрической сковороде?

    Если вы не уверены, какие рецепты лучше всего подойдут для вашей электрической сковороды, мы вам поможем! Мы составили огромный список из 74 рецептов электрических сковородок для разных случаев и предпочтений.Ты будешь готовить бурю, прежде чем ты узнаешь об этом!

    Электрические закуски на сковороде

    # 1. Кисло-сладкие фрикадельки

    Кто не любит фрикадельки? Фрикадельки не только универсальны и сытны, но и радуют публику практически на любом мероприятии. Этот особый рецепт фрикаделек отражает восхитительный контраст кисло-сладкого.

    Нам очень нравится, что в этом рецепте используется всего несколько ингредиентов с очень простыми инструкциями для создания простых, но вкусных фрикаделек.Просто смешайте все вместе, сформируйте шарики, и они готовы готовиться на вашей электрической сковороде!

    Рецепт от Cooks.com

    # 2. Карамелизированный лук и клюква Crostini

    Вы когда-нибудь пробовали кростини? Его часто путают с традиционной итальянской брускеттой с чесночным хлебом, однако есть отличия. Crostini в переводе с итальянского означает «маленькие тосты», так как закуска состоит из небольших ломтиков поджаренного хлеба, намазанных оливковым маслом и покрытых пикантными ингредиентами.

    В этом конкретном рецепте электрическая сковорода используется не только для поджаривания хлеба, но и для приготовления и смягчения начинки!

    Рецепт от Go Presto

    # 3. Bagna Cauda

    Bagna Cauda — традиционное итальянское блюдо. В закуску можно замачивать сырые овощи и хрустящие кусочки хлеба. Этот рецепт сочетает масло, чеснок и анчоусы для пикантного соуса, приготовленного прямо в электрической сковороде.

    Рецепт из Myrecipes.ком

    № 4. Сковорода Чесночный хлеб

    Задумывались ли вы о том, чтобы пожарить домашний хлеб на своей электрической сковороде? Этот рецепт поможет вам приготовить сырную чесночную начинку, намазать ее на булочки и обжарить на сковороде.

    Хлеб будет восхитительной закуской, особенно в сочетании с топпингом из пармезана, упомянутым в рецепте.

    Рецепт от Big Flavors Tiny Kitchen

    Рецепты завтрака на электрической сковороде

    # 5.Свежие яблочные блины

    Ничто не сравнится с яблочными оладьями. В детстве мы росли, прося яблочные оладьи для ленивых завтраков на выходных, и они редко бывали не удовлетворены! Чтобы сделать блины еще проще, этот рецепт покажет вам, как приготовить яблочные оладьи на сковороде!

    Сковорода предназначена для того, чтобы помочь им приготовить более пушистые блины, чем на плите. Площадь поверхности сковороды также может облегчить переворачивание блинов.

    Рецепт от Saladmaster

    # 6.Картофельные оладьи

    Вы готовили картофельные оладьи? Большинство из нас хотя бы пробовали их в какой-то момент своей жизни, и это, безусловно, классический домашний поздний завтрак.

    С этими картофельными оладьями все просто: просто натрите ингредиенты на терке, выжмите все жидкости, смешайте их и сформируйте лепешки. Наконец, используйте электрическую сковороду, чтобы зажарить несколько штук сразу!

    Рецепт от Genius Kitchen

    # 7. Skillet French Toast

    А-а, французские тосты.Завтрак, который многие из нас любят и любят по сей день. Тем не менее, приготовление каждого ломтика на плите может быть довольно хлопотным занятием. Это не только занимает больше времени, чем нам хотелось бы, но еще и первые кусочки остывают к тому времени, когда готовятся последние.

    Этот рецепт меняет ситуацию: вы сразу готовите пару ломтиков французских тостов на сковороде и держите их в тепле в духовке!

    Рецепт из Мука Короля Артура

    # 8. Veggie Skillet Eggs

    Из яиц часто получается идеальный завтрак или поздний завтрак на выходных.Кроме того, добавление хорошей порции овощей освежает и обеспечивает организм множеством витаминов.

    Этот рецепт сочетает в себе лучшее из обоих миров с первым обжариванием овощей до мягкости и добавлением яиц для вкусного завтрака.

    Рецепт от Food Hero

    # 9. Завтрак Фриттата

    Если вы никогда раньше не ели фриттату, то вас ждут угощения! Фриттата — это, по сути, пирог с заварным кремом без корочки. Если вам нравится пирог с заварным кремом, вам это понравится!

    Рецепт начинается с растапливания сливочного масла в сковороде, добавления овощей до мягкости и, наконец, яичной смеси с сыром, мясом и приправами.Все, что осталось, — это испечь его на электрической сковороде!

    Рецепт из Quisinart

    # 10. Самые лучшие ирландские картофельные оладьи

    Эти картофельные оладьи выглядят невероятно вкусными! Блины сделаны из масляного пюре, а не из тертого, и включают чеснок и зеленый лук для дополнительного аромата! Как только блины сформируются, их обжаривают с обеих сторон на сковороде до румяной корочки и хрустящей корочки.

    Рецепт от Sweet C Designs

    # 11.Бабушкины блины

    Бабушка умеет готовить блины! Смешав это более сладкое тесто, обжарьте по паре блинов по 1-2 минуты с каждой стороны, и вы получите довольно вкусные, воздушные блины.

    Полный рецепт

    Ужины на сковороде для электричества

    # 12. Индийская еда в сковороде с овощами и рисом

    Вам нравится индийская еда? Если да, то это будет похоже на восхитительное блюдо на одной сковороде! Благодаря сочетанию традиционных индийских специй, таких как имбирь, куркума и тмин, это блюдо непременно наполнится ароматом.

    Рецепт выглядит довольно просто: сначала овощи готовятся на сковороде, а затем добавляются все остальное и готовятся до готовности. Это оно!

    Рецепт от Food Hero

    # 13. Энчиладас с курицей

    Для тех из вас, кто любит энчиладас из курицы, определенно есть вариант на сковороде! Этот рецепт настолько интересен, потому что он берет что-то, что обычно является блюдом только для духовки, и превращает его в то, что можно переносить прямо на стол, для удобства и сохранения тепла.

    Это рецепт на одну сковороду с использованием мучных лепешек для энчилада, соуса, который готовится в сковороде, а все остальные ингредиенты просто добавляются в сковороду почти сразу, чтобы приготовить и приправить вместе.

    Полный рецепт

    # 14. One Pan Spaghetti

    Вы когда-нибудь мечтали приготовить все свои спагетти в одной посуде для облегчения уборки? Теперь вы можете это сделать со своей электрической сковородой!

    Спагетти — это простой и понятный рецепт, но этот рецепт с курицей Альфредо делает еще один шаг вперед, объединяя весь процесс на одной сковороде! Просто обжарьте мясо в сковороде, затем добавьте бульон и добавьте спагетти-лапшу, чтобы они сварились в том же блюде! В конце добавить сливок и пармезан и подавать.

    Благодаря глубине электрических сковородок, вам нужно вымыть только одну сковороду сегодня вечером.

    Полный рецепт

    Вам также может понравиться читать… Как очистить электрическую сковороду

    # 15. One Pot Kielbasa and Onion Pasta

    Kielbasa и лук — восхитительное сочетание в любой день, но добавьте немного макаронных изделий и скажите мне, что это одноразовое блюдо, и я продан! Этот рецепт делает то же самое с приготовлением всего на вашей электрической сковороде.Это не только сводит к минимуму количество блюд, но и все ингредиенты ароматизируют друг друга, когда они готовятся вместе.

    В рецепте сначала нужно приготовить лук и колбасу, а затем добавить ингредиенты соуса и пасту. Паста готовится прямо в соусе, и получается очень вкусный.

    Рецепт от Ежедневно DIY Life

    # 16. Зити, запеченные в одной кастрюле

    Мы просто не можем насытиться всеми этими рецептами макаронных изделий на электрической сковороде! Запеченный зити — любимое блюдо повсюду, и теперь вы можете приготовить его в своей собственной электрической сковороде.

    Просто приготовьте мясо, затем добавьте соус и пасту, готовьте до готовности. Наконец, добавьте сливки и сыр и подавайте, когда он растает! Вуаля! Самая легкая запеченная зити, которую вы когда-либо пробовали.

    Рецепт от Чертовски вкусно

    # 17. Пицца «Пепперони»

    Вы когда-нибудь пробовали готовить пиццу на электрической сковороде? Этот рецепт занимает около 30 минут, начиная с заранее приготовленного шарика из теста для пиццы. Просто раскатайте его до размеров сковороды, затем обжарьте в течение минуты, переверните и дайте ему продолжить выпекание со всеми начинками.Насколько это просто ?!

    Полный рецепт

    # 18. Жареная рыба с базиликом и панировочными сухарями

    Самое приятное в рецептах жареной рыбы — это то, насколько быстро вы можете перейти от приготовления к столу. Эта жареная рыба со свежим базиликом и панировочными сухарями готова за 20 минут, а по внешнему виду и вкусу напоминает изысканный ресторан.

    Полный рецепт

    Рецепты десертов на электрической сковороде

    # 19. Electric Skillet Fudge

    Знаете ли вы, что на вашей электрической сковороде можно делать помадку? Сама мысль о приготовлении помадки — это здорово, но как здорово, что вы можете приготовить ее на своей сковороде ?!

    Этот рецепт не только звучит восхитительно, но и кажется довольно простым, что всегда является выигрышем в моей книге! Просто смешайте, растопите и вскипятите ингредиенты.

    Рецепт из Ключевые ингредиенты

    # 20. Delicious Electric Skillet Fudge

    Это еще один рецепт помадки, но специально для сливочной помадки с арахисовым маслом. Согласно заметкам автора, этот рецепт помадки был проверен временем, усовершенствован и изготовлен бесчисленное количество раз за десятилетия между ней и ее матерью.

    Хотя это помадка с арахисовым маслом, ее также можно превратить в шоколад, что сокращает время ожидания, связанное с традиционной помадкой.Добавьте немного арахиса и отправляйтесь в город!

    Рецепт от Простой домашний повар

    # 21. Печенье Skillet

    Печенье в сковороде ?! Абсолютно! Если вы умеете печь и готовить другие продукты, почему бы не печенье? Это замечательный вариант, если вы хотите печенье, но оно кажется слишком горячим, чтобы нагревать духовку, или вы просто экономите энергию.

    Это печенье раскатывается, складывается в сковороду и переворачивается в процессе приготовления / выпечки.Это помогает держать их закрытыми для равномерного приготовления, что является одним из преимуществ вашей электрической сковороды!

    № 22. Skillet Cake

    Вы даже можете испечь торт на электрической сковороде! В частности, это французский йогуртовый пирог, сделанный с нуля. Вы можете использовать простой обычный или греческий йогурт вместе с некоторыми основными ингредиентами для торта. Этот торт готов от начала до конца менее чем за час!

    Полный рецепт

    # 23. Электрический пирог на сковороде

    Нам очень нравится идея испечь пирог на электрической сковороде! Почему бы и нет? Он идеально подходит для тех летних дней, когда вам нужен пирог на праздник или мероприятие, но последнее, что вам нужно, — это нагревать духовку.

    Этот рецепт довольно изящный, потому что он в основном требует использования сковороды как духовки. Вы соберете мини-пирожки с лаймом и просто положите их в сковороду для выпечки!

    Полный рецепт

    Easy Electric Skillet Recipes

    # 24. Электрическая сковорода Cornbread

    Этот рецепт кукурузного хлеба в сковороде уникален, потому что, как и в рецепте пирога, сковорода используется как миниатюрная духовка. Мне нравится эта идея по экономии энергии, когда вы печете только что-нибудь маленькое.

    Для этого кукурузного хлеба просто смешайте смесь, как обычно, и вылейте тесто в форму для запекания. Этот рецепт рекомендует ставить форму для запекания на решетку внутри электрической сковороды, чтобы не обжечь дно.

    Полный рецепт

    # 25. Хрустящая жареная рыба

    Похоже, восхитительный рецепт жарки рыбы на электрической сковороде! Требуется какая-то мягкая белая рыба, предположительно треска или тилапия. В рецепте рекомендуется использовать пивное тесто для жарки рыбы для придания ей особого вкуса, но при желании можно использовать воду.

    Эта рыба будет красивой и хрустящей, если добавить всего несколько шагов из муки, яиц и панировочных сухарей, прежде чем обжарить ее в нескольких дюймах масла.

    Рецепт от Бетти Крокер

    # 26. Сковорода для макарон Easy Pasta Skillet

    Ничто так не говорит о комфортной еде, как вкусная паста. Самое лучшее в этом рецепте пасты — это то, что это блюдо из одного горшка! Просто обжарьте мясо, затем добавьте воду и макароны до кипения, а затем соус и остальную начинку.

    Быстро и просто, с легкой очисткой! В довершение всего, это блюдо пикантное и сырное — лучшая часть итальянской кухни!

    Рецепт из Крафт

    # 27. Каджунские креветки и колбаса, овощная сковорода

    Вам нравятся креветки? Готовить креветки на электрической сковороде — одно дело, что так со вкусом демонстрирует этот рецепт. Если вам тоже нравится каджун, тогда вам это понравится! Нам нравится, что этот рецепт не только сочетает в себе восхитительный вкус креветок и каджуна, но и требует большого разнообразия овощей!

    Это блюдо с цукини, кабачками, спаржей и болгарским перцем обязательно оставит у вас чувство удовлетворения и здоровья.

    Фото и Рецепт из Критик рецептов

    # 28. Жареное печенье

    Жарить печенье на электрической сковороде — отличная идея! Подумайте только о том, какой привкус будет у печенья, когда оно будет жареным, а не запеченным. Обязательно попробуйте это печенье с добавлением хрустящей корочки и слоености.

    В качестве бонуса рецепт очень простой и включает вкусное медовое масло, которое можно намазать на теплое печенье!

    Полный рецепт

    Рецепты здоровой электрической сковороды

    # 29.Быстрый и легкий жареный цыпленок

    Бывает ли когда-нибудь неподходящее время для жарки с перемешиванием? Трудно поверить, что что-то настолько вкусное может быть полезным, не так ли? Но если учесть ограниченное количество используемых ингредиентов, с пониженным содержанием жиров и сахара, это, безусловно, относится к здоровому спектру продуктов питания!

    Этот рецепт — один из самых простых для жарки курицы, поскольку он требует всего лишь приготовления цыпленка размером с укус, добавления замороженных жареных овощей, некоторых приправ и риса быстрого приготовления.

    Рецепт из Два тридцать пять дизайнов

    # 30. Острый жареный цыпленок

    Если вы предпочитаете жаркое из более острых блюд, этот рецепт может вам подойти! Приготовьтесь погрузиться в блаженство без чувства вины с этой смесью корня имбиря, перца халапеньо и других овощей для сладкого и острого жаркого!

    Это может быть не самый простой рецепт, но похоже, что он того стоит для любителей пряностей!

    Рецепт из Presto

    # 31.Жаркое с курицей и брокколи

    В то время как первый рецепт жарки с перемешиванием сводился к минимуму усилий, в этом используется сильный вкус свежих овощей. Нельзя отрицать тот факт, что свежие овощи всегда вкуснее.

    В этом рецепте используются различные овощи, такие как брокколи, упомянутые в названии, грибы, зеленый лук и даже имбирь. В качестве примечания: если вы предпочитаете пропустить специю, возможно, не будет проблемой отказаться от имбиря.

    Рецепт из Saladmaster

    # 32. Овощи на гриле

    Если вам нравится вкус и польза для здоровья овощей на гриле, знаете ли вы, что их можно просто приготовить на гриле прямо на электрической сковороде? Когда у вас есть электрическая сковорода, не нужно покупать специальную сковороду для гриля или бороться с оберткой фольги для уличного гриля.

    Просто нарежьте овощи кубиками, бросьте их в сковороду и оставьте на несколько минут, пока они не будут готовы! Идеально подходит для вегетарианцев!

    № 33.Фриттата с овощами и козьим сыром

    Эта красочная и полезная овощная фриттата взрывается ароматом! Его можно отведать на завтрак, обед или ужин. Козий сыр придает блюду из яиц бархатистую сливочность.

    Полный рецепт

    Рецепты с курицей на электрической сковороде

    # 34. Цыпленок барбекю

    Если вы когда-либо пробовали приготовить традиционную курицу барбекю, то, вероятно, знаете, что кожа становится слишком хрустящей еще до того, как внутренняя часть будет приготовлена.Электрические сковороды волшебным образом решают эту проблему!

    В этом рецепте курица обжаривается на масле до золотистого цвета, а затем добавляется соус для остальной готовки. Гений!

    Рецепт из Ель ест

    # 35. Карамелизированные куриные крылышки

    Куриные крылышки сложно приготовить правильно. Даже если у них вкусная приправа, они все равно могут оказаться сухими или жесткими. Этот рецепт особенно хорош, потому что он избавляет от необходимости мариновать, о чем, к сожалению, легко забыть.

    Эти крылышки просто готовятся сразу на сковороде, тушить сначала накрытыми, а затем открытыми, чтобы закончить.

    Рецепт из Все рецепты

    # 36. Жареные куриные ножки

    Жарка курицы может напугать, если учесть разбрызгивание масла. Электрические сковороды отлично подходят для жарки курицы, потому что большинство из них довольно глубокие и содержат масло намного лучше, чем сковорода на плите, и каждая сковорода поставляется с подогнанной крышкой.

    Кроме того, большинство электрических сковородок вмещают больше куриных кусочков одновременно, чем сковорода на плите, но, конечно, это будет зависеть от размера вашей сковороды. В этом видео показано, как жарить куриные голени в кляре на электрической сковороде.

    № 37. Skillet Chicken Nachos

    Начо всегда фаворит, но как насчет загруженных начо? Хотя приготовить плавленый сыр поверх чипсов достаточно просто, эти куриные начо на сковороде делают еще один шаг вперед.

    Рецепт начинается с жарки куриных укусов на сковороде, а затем требует добавления ингредиентов для соуса, таких как приправы для тако, томатный соус, болгарский перец, фасоль, кукуруза и сыр.После того, как растает, просто выложите чипсы и наслаждайтесь!

    Рецепт от Бетти Крокер

    # 38. Сковорода с курицей и рисом

    Курица и рис — классическое блюдо, и оно всегда разочаровывает. Изначально это вряд ли было сложным блюдом, и тем не менее, этот рецепт упростил его, бросив все это в электрическую сковороду.

    Просто приготовьте курицу, добавьте воды, овощей, риса и приправ и готовьте до готовности! Это был бы идеальный ужин в будние дни.

    Рецепт от Бетти Крокер

    # 39. Ужин с курицей и картофелем в сковороде

    Некоторые из наших любимых рецептов — это основные продукты питания, такие как курица и картофель. Это всегда сытно и сытно! Это многоступенчатый рецепт, но это также и блюдо из одного горшка, что является бонусом! Вы будете готовить картофель, затем опорожнить сковороду и приготовить курицу.

    Снова опорожните сковороду и снова добавьте картофель с зеленой фасолью.Наконец, верните курицу, пока стручковая фасоль не приготовится! Хотя это несколько шагов, это определенно кажется достаточно простым.

    Рецепт из Land O Lakes

    # 40. Цыпленок с медовой горчицей

    Медовая горчица полна аромата и может превратить почти любое легкое блюдо в крепкое лакомство. Именно в этом рецепте! Вы будете делать свой собственный медово-горчичный соус, и если вы не делали его раньше, это определенно проще, чем вы, вероятно, думаете.

    По этому рецепту вы будете равномерно покрывать курицу, покрытую кусочками лука, для дополнительного аромата.

    Рецепт из Salad Master

    # 41. Жареный цыпленок на сковороде

    Предыдущий рецепт жареного цыпленка был специально для куриных ножек, но это все о обычных жареных куриных кусочках. Хотя рецепт требует «нарезать целую курицу», мы хотели бы интерпретировать это как то, что куриные бедра или куриные грудки вполне приемлемы.

    Нагрейте масло в электрической сковороде, обваляйте курицу в смеси паприки и муки и обжарьте сколько душе угодно, пока она не станет золотисто-коричневой.

    Полный рецепт

    # 42. Супер-хрустящий жареный цыпленок

    Вам нравится жареный цыпленок, но вы предпочитаете готовить его с меньшим количеством масла? Жареный цыпленок, каким бы вкусным он ни был, никогда не считается полезным, но вы можете сделать его немного лучше, уменьшив количество масла!

    Этот рецепт помогает именно в этом, поскольку требует меньше масла, что, в свою очередь, может помочь вашей курице стать более хрустящей.Кроме того, он предлагает замариновать курицу на ночь в пахте, чтобы улучшить покрытие.

    Рецепт из Еда и вино

    # 43. Куриные крылышки в маринаде

    Как бы хорошо это ни было, но иногда маринование неизбежно. Маринование может дать вашей курице идеальную оболочку и аромат, которые просто не могут быть достигнуты иначе.

    По этому рецепту вы будете мариновать куриные крылышки на ночь в смеси ананасового сока, соевого соуса, чеснока и других ингредиентов, прежде чем готовить их на закрытой электрической сковороде для получения идеально густой глазури.

    Рецепт от Cooks.com

    # 44. Электрическая сковорода с курицей и чесноком

    Если вы любитель чеснока, то этот рецепт для вас! С сочетанием чесночной приправы и зубчиков черного или жареного чеснока вам, безусловно, не нужно будет беспокоиться о вампирах в вашем доме!

    Курица с приправами обжаривается на сковороде, а затем удаляется для добавления бульона и чесночных приправ для придания вкуса. Наконец, курица снова добавляется, пока жидкость загустевает до состояния соуса перед подачей на стол.

    Рецепт от Ешьте как никто

    # 45. Куриные бедра, маринованные в цитрусовых

    Погода становится теплее, и вы начинаете жаждать легких цитрусовых блюд? Этот рецепт наполнен маринадом из лайма и апельсина! Для начала измельчите ингредиенты маринада в кухонном комбайне и оставьте немного.

    Покройте курицу оставшимся маринадом и охладите не менее двух часов. В этот момент обжарьте курицу на разогретой сковороде и подавайте с зарезервированным маринадом!

    Рецепт от Saladmaster

    Рецепты с говядиной на электрической сковороде

    # 46.ЛУЧШИЙ рецепт чизбургера

    Мы никогда не думали о том, чтобы жарить чизбургеры на электрической сковороде, но, честно говоря, это имеет такой смысл! Если вы можете приготовить на гриле и другое мясо, почему бы не пирожок с чизбургером? Это будет отличный вариант, если у вас нет гриля или вы просто не хотите готовить на гриле на открытом воздухе.

    Кроме того, электрическая сковорода в любом случае может быть отличной альтернативой из-за того, насколько равномерно она готовится! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты с говяжьим фаршем и приправами.

    Рисунки прекрасно демонстрируют, как готовят в сковороде и на что обращать внимание, когда они готовы.

    Рецепт из Fantabulosity

    # 47. Легкий рецепт швейцарского стейка

    Если вам нравится швейцарский стейк, то этот рецепт электрической сковороды идеально подходит для вас! Он прост и готовится самостоятельно в течение нескольких часов без особых усилий. Ключ к швейцарскому стейку — готовить его медленно и медленно, и именно здесь сковорода отвечает всем требованиям.

    Так как эти сковороды очень хорошо выдерживают температуру, вы можете поджарить мясо, а затем добавить остальные ингредиенты и оставить его на медленном огне в течение нескольких часов, не беспокоясь.

    Рецепт из Мясной рулет и мелодрама

    # 48. Стейк с маслом из пряных трав

    Когда погода не способствует вашему желанию разжечь гриль для получения сочного стейка, всегда есть электрическая сковорода! Возможно, вам не удастся достичь этих высоких отметок на гриле, но поверьте мне сочность и нежность по-прежнему невероятны.

    Полный рецепт

    # 49. Electric Skillet Chuck Roast

    Если вы не думали готовить жареный цыпленок на своей сковороде, вам обязательно стоит это проверить! Медленное приготовление жареного цыпленка в сковороде не займет столько времени, как в духовке, поэтому это может быть отличным вариантом, когда у вас мало времени.

    Этот рецепт начинается с обжаривания мяса на максимальном уровне мощности, а затем добавления немного кокосового масла для получения красивого соуса для макания хлеба.Как только оно поджарится, вы удалите его, обжарьте овощи, добавьте немного соуса, а затем верните жаркое и накройте крышкой, чтобы приготовить на медленном огне!

    Рецепт из Юбка на кухню

    # 50. Old Fashioned Pot Roast

    Жаркое в горшочке — такой классический ужин, что вы не ошибетесь, попробовав его на своей электрической сковороде! Для этого жаркого вам нужно будет снова обжарить все края жаркого, но на электрической сковороде это очень хорошо работает, поскольку стороны могут помочь удержать его.

    Это особенно актуально, если ваша сковорода — глубокое блюдо! После того, как вы натерли и обжарили, добавьте немного овощей и бульон и дайте ему приготовиться.

    Полный рецепт

    Вам также может понравиться… Крем для кофе со специями из тыквы

    # 51. Швейцарский стейк

    Этот рецепт швейцарского стейка занимает несколько меньше времени, чем описанный выше, что может быть отличным вариантом, если у вас нет времени приготовить его заранее в течение нескольких часов.

    С этим швейцарским стейком вы обваляете мясо в муке, обжариваете его на сковороде, а затем добавляете соус и другие ингредиенты, чтобы они варились и приправлялись в течение часа.

    Рецепт от Не могу остаться вне кухни

    # 52. Мясной рулет

    Этот мясной рулет покрыт грибной подливкой и запекается на сковороде примерно 1 час. Он полон вкуса и запаха от соуса кетчупа и панировочных сухарей с итальянскими приправами.

    Полный рецепт

    # 53. Тушеное мясо из говяжьего фарша на сковороде

    Возможно, более необычными для электрических сковородок являются тушеные блюда. Если вы уже думали о том, чтобы приготовить тушеное мясо на своей сковороде, то вы, вероятно, один из немногих, потому что сковорода просто естественно больше похожа на инструмент, используемый для приготовления мяса. Тем не менее, это отличный вариант для тушеного мяса, особенно с глубокими боками, чтобы все это оставалось внутри.

    Это особое рагу практически не требует времени на приготовление и приготовление, что делает его отличным выбором для напряженных вечеров, когда вам хочется чего-нибудь сытного.

    Рецепт от Бетти Крокер

    # 54. Electric Skillet Smashburger

    Кто бы мог подумать, что гамбургер может иметь такой вкус, если в говядину не добавить кучу ингредиентов ?! Обычная старая соль и перец в этом рецепте гамбургера. Просто, но мило.

    Полный рецепт

    Рецепты из свинины на электрической сковороде

    # 55. Ужин из свиной отбивной в сковороде

    По этому рецепту свиные отбивные не только получаются вкусными, но и требуют разнообразных пикантных овощей для полноценного обеда.Как рецепт из одного горшка, уборка — это легкий ветерок! Просто обжарьте свиные отбивные до коричневого цвета с обеих сторон, затем добавьте бульон и овощи, чтобы они закипели.

    Рецепт от Бетти Крокер

    # 56. Тушеные свиные отбивные

    Если вы ищете рецепты комфортной еды, это может быть прекрасным выбором! Сочетание лука, грибов и пивного соуса обязательно создаст аппетитный аромат. Этот рецепт начинается с подрумянивания свиных отбивных, добавления овощей и приправ.

    После того, как соус добавлен, все, что вам нужно сделать, это уменьшить огонь, пока они не пропарятся. Есть еще один шаг для загустения подливки, но это все!

    Полный рецепт

    # 57. Помидоры, бамия и бекон Skillet

    Вам нравится окра? Кто-то любит, кто-то нет, но если да, то этот рецепт, безусловно, заслуживает вашего внимания! Вкус этого блюда буквально взрывается благодаря сочетанию помидоров, бамии, бекона и лука.

    В своей электрической сковороде вы будете жарить бекон, затем извлекать его и удерживать жир в сковороде. Затем приготовьте лук, помидоры и бамию до готовности. Это также может быть отличным вариантом, если вы ищете обед на двоих!

    Рецепт из Саутерн Плейт

    # 58. Коричневая сковорода с ковбойским хешем

    Что может быть лучше картофельных оладий, бекона и яиц? В этом рецепте есть еще более вкусные ингредиенты, но эти три мы уже продали! На электрической сковороде вы начнете с жарки бекона с нарезанным луком.После этого вы добавите картофельные оладьи.

    Когда они немного приготовятся, вы можете разбить яйца прямо над картофельными оладьями и варить, пока они не застынут. Сверху посыпаем сыром, и готово к подаче!

    Рецепт от The Countr y Cook

    # 59. Пикантное жаркое из свиной корейки

    Если вы можете приготовить жаркое из говядины на электрической сковороде, вы, несомненно, сможете приготовить и жаркое из свиной корейки! Опять же, это идеальный выбор, когда вам нужно жаркое, но жаркая погода не позволяет нагревать духовку.Как и в случае с другим жареным, очень важно обжарить все края на сильном огне в сковороде.

    Остальные ингредиенты следует смешать в кастрюле и довести до кипения во время обжаривания жаркого. Затем полейте жаркое соусом и дайте ему покипеть пару часов, пока оно не станет мягким!

    Рецепт из коллекции Магнолия Рецепты

    # 60. Копченая колбаса Жареный рис

    Колбаса и рис всегда создают такой восхитительный аромат, когда смешиваются вместе, поэтому этот рецепт выглядит так фантастически.Блюдо быстрое и легкое: добавьте колбасу и овощи в сковороду с маслом и жарьте, пока они не станут мягкими. Добавить взбитые яйца, варить до застывания, а затем всыпать приготовленный рис.

    Рецепт из Creations by Kara

    Рецепты из картофеля на электрической сковороде

    # 61. Электрическая сковорода Картофель с сыром

    Картофель с сыром — один из лучших продуктов для комфорта. Электрические сковороды могут быть полезны для приготовления нарезанного картофеля, так как в сковороде может поместиться больше картофеля, чем на плите.

    Однако, поскольку это такой прямой нагрев, вам нужно поддерживать как можно более низкую температуру, чтобы картофель на самом дне не подгорел. Примерно через тридцать минут они должны стать нежными и готовыми к употреблению.

    Рецепт из Просто щепотка

    # 62. Картофельные шкурки во фритюре

    Вам нравятся картофельные шкурки в качестве закусок в ресторанах? Возможно, вы схватили их из секции замороженных продуктов в продуктовом магазине.Теперь, когда у вас есть электрическая сковорода, вы можете сделать ее дома с нуля!

    Просто запеките картофель, вычерпайте мякоть и обжарьте кожуру на раскаленном масле на сковороде! Сверху посыпьте сыром и беконом и жарьте, пока не растает.

    Рецепт из Рецепт 4 Жизнь

    # 63. Картофель, жареный по-домашнему

    Если вы мечтаете о домашнем картофеле, вы можете легко его зажарить на сковороде! В этом рецепте сочетаются жареный картофель, перец и лук для получения сытного и приятного вкуса.

    Для этого блюда вы будете варить картофельные кубики до готовности, обжаривая перец и лук на сковороде. Затем вы положите картофель в сковороду, чтобы жарить, пока он не станет хрустящим и подрумянится.

    Рецепт из Все рецепты

    # 64. Жареный картофель на сковороде

    Жареный картофель — классический гарнир и всегда пользуется успехом у гостей. Их можно жарить в духовке, но также можно жарить на электрической сковороде, чтобы сохранить тепло и энергию.

    По этому рецепту картофель не только обжаривается, но и не становится сухим из-за добавления в сковороду куриного бульона. Скорее всего, это поможет предотвратить их возгорание!

    Рецепт из Cuisinart

    # 65. Картофель с зубьями на электрической сковороде

    Картофель с зубчатыми краями восхитителен, а с помощью электрической сковороды следить за процессом приготовления очень легко! Этот рецепт требует смешать нарезанный картофель с приправами и лук на сковороде, чтобы он варился на медленном огне до готовности.

    Затем добавьте сыр и продолжайте готовить в течение 5 минут, а затем закончите, посыпав петрушкой. Вот и всякая дрянная картошка!

    Полный рецепт

    Электрическая сковорода для кемпинга

    # 66. Сэндвичи с сыром на гриле

    Как вы можете устоять перед этими липкими сэндвичами на гриле с сырной начинкой? И электрическая сковорода, кажется, создана для этого классического обеда с ее способностью равномерно обжарить хлеб до хрустящей золотистой корочки, плавя двойные ломтики сыра до тех пор, пока они не закончатся сэндвичем.

    Полный рецепт

    # 67. Жареная рыба

    Если вы просто ищете простой рецепт хрустящей жареной рыбы, этот рецепт может быть для вас отличным вариантом! Это особенно хорошо подходит для довольно мягких рыб, таких как камбала, тилапия и сом.

    Просто разогрейте масло в сковороде, обваляйте филе в подготовленной кукурузной смеси и обжарьте в масле до золотистого цвета с обеих сторон.

    Рецепт из Просто щепотка

    # 68.Брауни

    Выпечка хлеба и десертов в сковороде может стать вашим новым любимым способом выпечки. По сравнению с духовкой, кажется, что изделия получаются более мягкими, более влажными и менее склонными к потемнению или высыханию. Попробуйте эти классические пирожные, и вы будете очарованы!

    Полный рецепт

    # 69. Жареная рыба для мамы

    Этот рецепт хрустящей жареной рыбы очень похож и такой же простой! Панировка — это не кукурузная мука, а просто измельченные соленые крекеры.Просто разогрейте масло в сковороде, обваляйте рыбу в яйце, а затем в крошках и обжарьте. Это определенно достаточно просто для самых загруженных вечеров по будням!

    Рецепт из Вкус дома

    # 70. Сковорода с лапшой Sloppy Joe Noodle

    Иногда бывает трудно думать о том, чтобы сытно и легко приготовить еду во время похода. Вы не хотите отвлекаться от удовольствия от кемпинга, работая без устали, но походная еда также создает воспоминания о близких. Этот рецепт — идеальный вариант для походной трапезы!

    Сочетание традиционных вкусов Sloppy Joe с лапшой, приготовленной на электрической сковороде, объединяет все элементы кемпинга в одном.

    Рецепт от Пиллсбери

    # 71. Картофель и лук по-домашнему

    Вы вообще ходили в поход, если во время поездки не ели картошки? Картофель — это просто классическое дополнение к любому блюду, и хотя печеный картофель типичен для отдыхающих, вы можете легко переключить его, если возьмете с собой электрическую сковороду.

    Для этого достаточно обжарить лук, а затем добавить нарезанный кубиками картофель и приправы и варить, пока картофель не станет мягким.

    Рецепт от Маленькая мисс Селебра ция

    # 72. Creamy One Pot Mac & Cheese

    Я даже не думаю, что в какой-то момент можно отправиться в поход, не съев макароны с сыром! Когда вы в походе, у вас будет ограниченное количество кастрюль и сковородок, поэтому ваша электрическая сковорода может пригодиться для этого!

    Просто вскипятите воду в сковороде, как обычно, приготовьте макароны и приступайте к приготовлению, как указано в этом рецепте!

    Полный рецепт

    # 73.Easy Skillet Chili

    Если вы думали, что перец чили можно приготовить только в горшочке, подумайте еще раз! Во время похода бывает сложно найти место, чтобы принести большую кастрюлю, но перец чили — это традиционная еда для кемпинга. Как это компенсировать? Ваша электрическая сковорода полностью справится с этой работой!

    Это так же просто, как подрумянивать говяжий фарш, а затем добавить приправы и остальные ингредиенты и варить не менее тридцати минут. Наше единственное предложение — заранее спланировать размер вашей конкретной электрической сковороды.

    Рецепт из Food Hero

    # 74. Hot Mess Skillet

    Термин «горячий беспорядок» довольно неоднозначен, когда дело доходит до рецепта, но, честно говоря, это идеальный термин для описания этого блюда! Это настоящий беспорядок, потому что это просто смесь различных овощей и колбасы, обжаренная на вашей сковороде.

    Я не могу придумать ничего лучшего для ужина под звездами в вашем походе. Этот рецепт требует свежих овощей, таких как кабачки, помидоры, болгарский перец и лук, для восхитительной какофонии вкусов!

    Hot Mess Skillet by Buy This Cook That

    The Sky’s the Limit

    Когда дело доходит до блюд на электрической сковороде, вариантов довольно много.Если вы обычно готовите еду на плите, велика вероятность, что вы сможете приготовить ее на сковороде. Обычно нужна духовка, чтобы его запечь? Дайте ему шанс на сковороде. Вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и удивитесь, сколько рецептов можно легко приготовить на электрической сковороде.

    Вам понравился этот список рецептов? Дайте нам знать, что вы думаете, возможно, у вас есть любимое блюдо из списка или какое блюдо вы хотите приготовить на своей сковороде. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими друзьями и семьей!

    Другие рецепты, которые могут вас заинтересовать:

    Как приготовить Севиче: пошаговое руководство

    Ультра легкие и вкусные рецепты Tomatillo

    Я Джосс, создатель и редактор In Китч.Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего шеф-повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

    10 быстрых и простых ужинов на сковороде и сковороде, которые любят повара и профессионалы в области кулинарии

    Скороварки, такие как Instant Pots, в последнее время стали бешено популярными, во многом благодаря тому, что они готовят все быстро в одной посуде, а это значит меньше суеты и меньше времени на приготовление пищи и уборку. Но скороварки — не единственная игра в городе, когда дело доходит до быстрого приготовления блюд с помощью одного предмета посуды: не забывайте о своих скромных противнях и сковородках, когда вы хотите приготовить легкий и быстрый ужин!

    «Есть ли что-нибудь лучше, чем ужин из одной кастрюли?» — спрашивает Чунга Ри, блогер, стоящий за Damn Delicious и автор книги «Damn Delicious Meal Prep».Ри добавляет: «Это быстро, просто и требует САМОЙ СКОРОСТЕЙ очистки!» Действительно, сковорода или сковорода с низкими технологиями является секретным оружием многих шеф-поваров и кулинаров, включая Ри, Джаду Де Лаурентис, Дори Гринспен, Брюса Вайнштейна и Марка Скарбро, Карлу Снайдер, Молли Йе и Мелиссу Кларк, всех из которых поделились своими обедами на сковороде и сковороде с BETTER. Читайте о десяти неотразимых и легких ужинах по будням, которые им нравятся, включая курицу, морепродукты, свинину и вегетарианские блюда — и даже пиццу на листе.

    Паста Teriyaki SalmonDamn Delicious

    Чтобы доказать свою точку зрения о легкости и скорости ужина на одной кастрюле, Чунга Ри поделилась этим рецептом лосося и овощей в листе с соусом терияки. Все готовится на одной сковороде, и весь процесс занимает всего 30 минут, от начала до конца. Рецепт Ри требует зеленой фасоли и моркови, но она отмечает, что вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся — это блюдо отлично подойдет, например, к брокколи. Только не забудьте нарезать овощи на достаточно мелкие кусочки, чтобы они готовились с той же скоростью, что и лосось.

    Бальзамический цыпленок на листе с картофелем и грибами Эллен Сильверман

    «Мне нравится этот рецепт, потому что он готов к ужину», — говорит Дори Гринспен, получившая пять наград за Джеймса Борода, автор этого рецепта. последняя поваренная книга «Everyday Dorie». Бока молодого картофеля и грибов готовятся вместе с курицей. «Быстро добавьте смесь сладко-острого бальзамического уксуса, немного свежих трав здесь и там, 40 минут в духовке, и вы получите обед в будний день, который вы с радостью подадите компании», — добавляет Гринспен.

    Сопутствующие товары

    Листовой баклажан с пармезаном Элизабет Ньюман

    «Овощи из баклажанов, как известно, сложно освоить, но эта версия намного проще и даже немного полезнее, чем оригинал, что делает ее идеальным блюдом на будние дни», — говорит телеведущий, автор поваренной книги и ресторатор Джада Де Лаурентис, которая поделилась этим рецептом со своего сайта Giadzy. «Если вы не можете найти японские баклажаны, подойдут любые небольшие баклажаны или кабачки».

    Медленно обжаренный лосось PuttanescaCourtesy of Giadzy.com

    Рецепт листового лосося с фенхелем, помидорами и оливками от Giada De Laurentiis — быстрый, вкусный и невероятно полезный — он содержит много полезных жиров из рыбы, оливок и оливкового масла.«Яркий, смелый вкус оливок и фенхеля — прекрасное дополнение к богатству пойманного в дикой природе лосося», — говорит Де Лаурентис. «Лучшая часть? Очистить — это несложно».

    Итальянский лист ChickenAubrie Pick

    «Как обновить классику?» — спрашивает Джада Де Лаурентис. «Превратите все ароматы каччиатора в отличный, вкусный маринад, а затем обжарьте маринованную курицу на противне, чтобы ускорить приготовление. Мариновайте курицу утром, а поскольку для этого нужно всего 30 минут в духовке, это вполне выполнимо для буднего вечера.»Де Лаурентис любит подавать курицу с салатом из хлеба — она ​​поджаривает хлеб вместе с курицей и вместо того, чтобы выбрасывать сок из курицы, она добавляет их в заправку для салата.

    Сопутствующие товары

    Sheet-Pan Mole-Crusted Свиная вырезка со сладким луком и желтой тыквой Эрик Медскер

    «Вот мой взгляд на ужины на противне», — говорит Брюс Вайнштейн, который поделился некоторыми советами по приготовлению противней вместе с этим рецептом свинины из «Кухонной Библии», соавтором которой он является с Марком Скарбро.«Люди любят их, потому что они упрощают задачу. Но если бросить все на одну сковороду в одно и то же время, это может привести к перееданию овощей или недожаренному мясу. Эти продукты готовятся в разное время. Поэтому наша методика заключается в том, чтобы сначала начать мясо, чтобы придать ему голову. старт и хорошая корочка, затем мы добавляем овощи, и они вместе заканчивают обжаривание — все готово идеально «. Попробуйте эту технику со свиной вырезкой: намажьте свинину ароматным соусом из кротов и запекайте в течение 10 минут, затем добавьте лук и кабачки и продолжайте готовить еще примерно 15 минут.Совет: дополнительный мармелад из родинки можно использовать в скороварках Вайнштейна и Скарбро carnitas.

    Связанные

    Тосканский цыпленок на одной сковороде с вялеными помидорами и грибами Колин Цена

    Чтобы еще один вариант куриного обеда с итальянским акцентом, попробуйте этот простой рецепт на одной сковороде из книги Карлы Снайдер «Одна сковорода, вся семья». «Грибы кремини придают этому деревенскому блюду великолепный аромат, а набор лесных грибов делает его еще вкуснее», — говорит Снайдер. «Попробуйте смесь кремини, шиитаке и вешенек, чтобы вывести это блюдо на новый уровень.»

    Лазанья на плите Цена

    Лазанья может стать ужином в будние дни с этим 30-минутным рецептом на плите, также из книги Карлы Снайдер» Одна сковорода, для всей семьи «. Все готовится прямо на одной сковороде, даже лапша» Дон «. «Не волнуйтесь, что соус слишком рыхлый или жидкий, — советует Снайдер. — Бульон, указанный в рецепте, будет впитываться во время приготовления макарон, так что, когда блюдо будет готово, паста будет нежной, а соус мясным и сырным».

    Галстуки-бабочки с креветками, шпинатом и фета-колином Цена

    Вот еще один из вкусных обедов с макаронами Карлы Снайдер на одной сковороде — макароны тушатся в овощном бульоне, лимоне и воде, что придает галстукам аромат, говорит Снайдер, который поделился этим рецептом от «One Pan, Whole Family.Снайдер также поделился своим приемом приготовления еды, чтобы поумнеть со своими ракообразными: «Мне нравятся креветки в каждом укусе, поэтому стоит потратить время, чтобы разрезать креветки пополам по длине. Таким образом, они сворачиваются, когда приготовлены очень красиво, и кажется, что вы удвоили креветки в рецепте, но это не так ».

    Пицца Пита на листе с брокколини и LemonMolly Yeh

    Молли Йе называет эту пиццу на листе из ее блога My Name Is Yeh, «своего рода гибрид бабушкиного пирога и фокачча с фермерского рынка».Йе добавляет: «Он покрыт ароматной комбинацией, которой я не могу насытиться в наши дни: брокколини, лимоном, чесноком и пармезаном. Эти четыре вещи представляют собой идеальное сочетание яркого / соленого / кислого / зеленого, изумительного вида, который действительно можно улучшить только на ложе из рыхлой корочки и под одеялом из талой моцареллы ». Вы действительно можете приготовить этот пирог с любым начинки, однако — только не забудьте нарезать их тонкими ломтиками, чтобы они были готовы к приготовлению к тому времени, когда станет корочка. Йе также отмечает, что пицца такая же вкусная при комнатной температуре, поэтому она отлично подходит для еды на ходу, например, завтраков. .«Одна вещь, которая может переборщить: выпустить слоеную соль на корке», — советует Йе. «Не сдерживайся.»

    Related

    Цыпленок харисса с луком-пореем, картофелем и йогуртом это намного больше работы, чем есть на самом деле) », — говорит сотрудник New York Times и автор поваренной книги Мелисса Кларк, которая поделилась этим рецептом из своей книги« Ужин: изменение игры ».Кларк добавляет: «Маринованная с хариссой курица и картофель готовятся в течение 20 минут, прежде чем лук-порей высыпается на сковороду, а затем все это запекается еще 20-25 минут. Курица и картофель становятся очень хрустящими и золотистыми, а лук-порей становится нежным и сочным. Не пропустите гарнир из чесночного йогурта и зелени — он объединяет все воедино. И обязательно соскребите красноватые пропитанные хариссой кусочки, прилипшие к краям сковороды — это лучшая часть.Как конфеты, но несладкие, соленые и немного острые ».

    5 идей для семейного ужина

    Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку новостей. и подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram

    10 быстрых и быстрых ужинов на сковороде

    Легкие 30-минутные обеды, приготовленные в мгновение ока, для тех, кто занят в будние дни. Лучше всего то, что здесь минимальная уборка!

    1. Рамен из говядины и брокколи с перемешиванием — Всеми любимая говядина и брокколи превратились в самую легкую лапшу для жарки в КОГДА-ЛИБО. Даже лучше в виде остатков. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    2. Спагетти с четырьмя сырами — УДИВИТЕЛЬНО сливочный и такой бархатный буквально с 4 различными видами сыров! Это быстро / легко и идеально подходит для компании! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    3. Простое перемешивание креветок и брокколи — Все, что вам нужно, это 20 минут — нет ничего проще (или быстрее), чем это.Плюс. 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    4. Запеканка из фаршированного перца в одной кастрюле — Все вкусы фаршированных перцев без какой-либо суеты объединяются в ОДНОЙ Кастрюле. Такой душевный, декадентский и сытный. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    5. Креветки и ньокки в сливочном соусе с чесноком и пармезаном — Легкие воздушные ньокки с нежными креветками и самым восхитительным сливочным соусом, который вы захотите выпить ложкой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    6. Запеканка из мексиканской говядины и риса в одном горшочке — Легкий простой ужин на сковороде, наполненный всем этим сырным добром. Даже рис готовится прямо на сковороде. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    7. Рис с грибами в горшочке — Легкий рис с грибами и грибами, приготовленный в одном горшке. Такой невероятно сливочный и наполненный таким ароматом. Подавать в качестве дополнения или основного блюда. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    8. Макароны с сыром и цветной капустой скинни — Меньше жира И меньше калорий.За исключением того, что вкус и аромат ВООБЩЕ не нарушаются. Беспроигрышный вариант. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    9. Tomato Basil Chicken Fettuccine — Итальянское блюдо из макаронных изделий, приготовленное по будням, приготовленное из свежих простых ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    10. Азиатская лапша с чесноком — Быстро, без суеты, менее чем за 30 минут. Настоящая еда типа «почисти из холодильника». [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

    Быстрый и легкий хрустящий тофу

    Если вы следите за моими историями в Instagram, вы, вероятно, уже знаете, что я возился со своим рецептом «Как сделать тофу вкусным», чтобы сделать процесс еще быстрее ( 20-25 минут! ).

    Я думал, что невозможно приготовить хрустящий тофу, не запекая его хотя бы 30-40 минут. Но я был неправ.

    Однажды ночью, когда я был очень голоден и отчаянно нуждался в быстром обеде, я попробовал этот новый и улучшенный метод, и он сработал так хорошо, что с тех пор я использовал исключительно этот! Это так хорошо. Не знаю, почему я не подумал об этом раньше. Кроме того, легко нарезает 5-10 минут по сравнению с оригинальным методом и включает возможность добавить больше приправ. Привет, , быстрый и хрустящий тофу!

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 375 F (190 C) и заверните очень твердый тофу (это важно, — все, что меньше, чем очень твердое, не станет хрустящим так быстро или так же хорошо) в кухонное полотенце и установите сверху что-то тяжелое, вроде чугунной сковороды.

    Шаг 2: Нарежьте тофу кубиками и добавьте в миску. Приправьте солью и, в зависимости от того, в какое блюдо вы ее добавляете, приправьте соответствующим образом (т.е. порошок карри для карри или немного тамари и / или чесночного соуса с чили для жаркого). Я добавляла свой в зеленый карри (появится позже на этой неделе!), Поэтому я выбрала порошок карри.

    Шаг 3: Обжарить в масле на среднем огне около 5 минут или пока не подрумянится со всех сторон (встряхивая сковороду по мере необходимости, чтобы приготовить все стороны).

    Шаг 4: Запекать в духовке около 15 минут или до хрустящей корочки и румяной корочки. Мммм, да, пожалуйста.

    Что делать с хрустящим тофу? Добавляйте его в салаты, карри, жаркое и многое другое! Несмотря на то, что снаружи он хорошо приправлен, он все равно выиграет от сытного соуса, такого как моя глазурь для жаркого, глазурь для тофу с миндальным маслом или скоро появится НОВЫЙ зеленый соус карри!

    Если вы попробуете этот новый и улучшенный метод, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Ура, друзья!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Порции 2 (основное блюдо)

    Course Protein, Side

    Кухня без глютена, веганская

    Подходит для морозильной камеры №

    Сохраняется ли? 3 дня

    • 14-16 унций очень твердый тофу (очень твердый)
    • 1 полезная щепотка морской соли
    • 1 чайная ложка желаемой приправы (например, порошка карри, порошка чили, тамари, специй тандури и т. Д.)
    • 1 столовая ложка кокосового, авокадо или масла виноградных косточек (если вы избегаете масла, пропустите это, но тофу может прилипнуть к голой сковороде)
    • Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 C) и заверните очень твердый тофу во впитывающее полотенце. Установите сверху что-нибудь тяжелое, например чугунную сковороду, чтобы выдавить лишнюю влагу в течение 5 минут. Как вариант, используйте пресс для тофу.
    • Разверните тофу и нарежьте мелкими кубиками (см. Фото), затем добавьте в миску среднего размера и приправьте щепоткой соли и желаемой приправой, которая будет варьироваться в зависимости от вашего блюда.Я добавляла свой в карри, поэтому я добавила порошок карри. Если вы добавляете его в блюдо для барбекю, попробуйте смесь приправ для барбекю. Или, если вы добавляете в тайское блюдо, попробуйте тайский порошок карри. Если вы хотите, чтобы он оставался нейтральным по вкусу и просто рассыпался, просто приправьте солью и не добавляйте приправы.

    • Нагрейте большую металлическую или чугунную сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте масло и приправленный тофу. Обжаривайте в течение 5 минут, периодически встряхивая / переворачивая, чтобы приготовить со всех сторон, пока тофу не станет слегка корочкой с каждой стороны и не начнет подрумяниваться.

    • Перенесите сковороду в духовку и запекайте примерно на 15 минут или до тех пор, пока тофу не станет твердым на ощупь и не начнет высыхать и хрустеть. Чем дольше он запекается, тем тверже становится. Я нашел 15-минутную отметку примерно правильной.

    • Теперь у вас есть хрустящий тофу, который можно добавить практически к любому блюду, которое вам нравится! Несмотря на то, что тофу хрустящий и слегка приправленный, он все же выигрывает от соуса, такого как арахисовый соус, глазурь из миндального масла, соус карри или соус из чеснока и укропа.Лучше всего в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке с температурой 375 градусов F (190 C) до очень горячего состояния.

    * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с учетом морской соли и масла авокадо, без дополнительных соусов / приправ.
    * Метод адаптирован из моего рецепта «Сделай тофу вкусным».

    Порция: 1 порция основного блюда Калорийность: 270 Углеводы: 2,3 г Белки: 21 г Жиры: 18,5 г Насыщенные жиры: 3,1 г Полиненасыщенные жиры: 0,92 г Мононенасыщенные жиры: 4.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.