Что можно есть на обед при правильном питании

Многие заботятся о своем здоровье, но не все знают, что можно есть на обед при правильном питании. Диетологи рекомендуют употреблять пищу калорийную, но достаточно здоровую.

Требуется соблюдать все аспекты диетического питания – способ готовки блюд, выбор продуктов, чтобы еда была наиболее полезна для организма.

Чем он так важен

Обед для организма человека, как и завтрак, является важной частью рациона, потому что с полудня и до трех часов происходит ускоренный метаболизм.

В это время можно и необходимо употребить более калорийные блюда, но обязательно полезные для человеческого организма. Существуют принципы правильного питания в обед.

Требуется заранее подобрать меню, чтобы пища была полезной и здоровой:

1. Запрещается пропускать обед, потому что длительное голодание после завтрака способно спровоцировать переедание вечером. От завтрака до обеда не должен быть промежуток более 4 часов.
2. Именно обед должен быть основным, а не завтрак. Обед должен содержать все: белки, жиры и углеводы и составлять 40% от суточного рациона.
3. Редкие приемы пищи ведут к нарушению обменных процессов, лучше кушать чаще, но понемногу.
4. Длительные перерывы в еде сигнализируют организму о необходимости накопления жира про запас.
5. Если посещаешь тренировки, то затрата энергии увеличивается и организм требует восполнения в виде вкусной и полезной пищи.

Нельзя забывать, что жареные блюда – это табу при правильном питании, особенно, если есть желание похудеть. Пищу необходимо варить, запекать или готовить на пару.

Какие продукты запрещены

Некоторые продукты запрещены к употреблению при правильном питании не только в обед, но и в принципе. Такие продукты ведут к нарушению обмена веществ и накоплению жировых отложений.

Список запрещенных продуктов представляется следующим образом:

1. Различные орешки, особенно соленые, чипсы, сухарики.
2. Спиртные напитки, кроме красного сухого вина – бокала в неделю.
3. Концентраты и полуфабрикаты: лапша и пюре быстрого приготовления, пельмени и тому подобное.
4. Сдоба с большим содержанием сахара.
5. Жареная еда и фаст-фуд.
6. Магазинные соусы и майонез.
7. Все копчености, включая колбасу, сыр и мясо.
8. Торты, пирожное и конфеты.

Также требуется ограничить употребление некоторых фруктов – винограда, фиников и бананов.

Что можно есть на обед при правильном питании для похудения

Что нужно есть на обед при правильном питании, чтобы вес не только не набирался, но и падал? Существуют некоторые правила, чтобы организовать такой обед, которым необходимо следовать:

1. Соблюдать принцип раздельного питания и не употреблять вместе белки, жиры и углеводы. Продукты нужно сочетать правильно, чтобы в организм поступали все требуемые вещества.
2. Минут за 30 перед обедом необходимо выпить стакан воды, сока из овощей или чая из трав. Это подготовит желудок к приему пищи и немного снизит аппетит, а это позволит снизить объем съеденных блюд.
3. Обязательно включать в меню суп. Лучше, если он будет на овощном бульоне или из постного мяса.
4. Не нужно подвергать продукты излишней термообработке. Так из них уходят все полезные вещества. Готовить необходимо под крышкой, так из продуктов уйдет около 3% витаминов, если посуду крышкой не накрывать, то можно потерять 20% нужных микроэлементов.
5. Идеальный обед должен быть приготовлен на пару, в духовке, тушением или варкой продуктов. Запрещено жарить или пользоваться копчеными продуктами.
6. Обязательно есть в обед, и не только, салат из свежих овощей. Они полезны для пищеварения вследствие большого содержания клетчатки и насыщают организм витаминами и полезными минералами.
7. Десерт в обед должен соответствовать принципам совместимости продуктов. Это могут быть фрукты или ягоды.
8. Пить после обеда можно только спустя 30 минут, иначе жидкость спровоцирует вздутие живота, тяжесть в желудке и даже отложение жиров.
9. Есть нужно не спеша, хорошо пережевывая кусочки и выходить из-за стола слегка голодным.
10. Обедать можно с 12 и до 15 часов, чтобы к ужину сильно не проголодаться. Время желательно выбирать одно и то же.

Соблюдая данные правила можно поесть то, что полезно, не остаться голодным, чтобы впоследствии не допустить переедания и приблизиться к построению идеальной фигуры.

Меню правильного питания для подростка узнайте из статьи: правильное питание для подростка.

Чем можно заменить сахар при правильном питании кроме меда, читайте здесь.

Что делать, если сорвался с правильного питания, смотрите здесь.

Список разрешенных продуктов

Список полезных продуктов на обед, способствующих похудению, представляется в следующем виде:

• Овощи свежие, отварные, запеченные или тушеные.
• Ягоды и фрукты на десерт.
• Много зелени.
• Крупяные изделия в небольшом количестве.
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
• Нежирные кисломолочные продукты и молоко.
• Нежирные сорта мяса и рыбы.
• Блюда из субпродуктов не чаще одного раза в неделю.
• Морепродукты.
• Яйца не чаще двух раз в неделю.

Напитки на обед могут быть разные: некрепкие кофе или чай, свежевыжатый сок, вода, не слишком сладкие компот или морс. Приготовить здоровую пищу довольно легко и просто. Обед будет содержать огромное количество полезных веществ и совсем немного калорий.

Чтобы насытить организм полезными микроэлементами и витаминами, а также не навредить фигуре, важно знать, что можно кушать на обед:

1. Салат из сезонных овощей.
2. Борщ с нежирным мясом.
3. Овощное рагу.
4. Компот и фруктовое желе.

Это полноценный обед при правильном питании, разнообразный и вкусный. К тому же, не способствующий жировым накоплениям. После него, вы почувствуете себя сытым и бодрым.

Полезные рецепты блюд

Выбирая из разрешенных продуктов, можно приготовить не только полезный, но и вкусный обед.

Необходимо использовать рецепты блюд здорового питания:

• щи уральские. Это легкое, вегетарианское блюдо, готовится очень просто. Для его приготовления потребуется капуста белокочанная, луковица и морковка, немного перловой крупы. Начинать варить щи нужно с крупы – помыть ее и залить кипятком, варить минут 20. Затем слить воду, а получившаяся каша вываливается в кипящую воду, куда добавляется натертая морковка, нашинкованный лук и порезанная капуста. Суп посолить, добавить приправ, и поварить минут 15. В конце посыпать щи нарезанной зеленью, положить в них раздавленный чеснок. Употреблять рекомендуется с ржаным хлебом.

Фото: щи уральские

• овощная запеканка. Отварить соцветия цветной капусты и брокколи. Если взять свежие овощи, то достаточно поварить минуты 3, замороженную смесь варить минут 10. Далее готовить соус: поджарить на сливочном масле ложку муки, затем влить туда 500 мл сливок 10% жирности и довести до кипения. В форму выложить слоем капусту, посолить и поперчить, залить соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусов минут 30.

Фото: овощная запеканка

• рыба в горшочке. В горшочек положить слоями разделанную и порезанную на кусочки рыбу, кабачки, лук, морковь и цветную капусту. Залить в горшок кефир, заправленный приправами и солью. Готовить в духовке при 180 градусах, пока овощи станут мягкими.

Фото: рыба в горшочке

Питаться правильно не сложно, это не требует больших затрат. Наоборот, для этого нужны простые продукты, особенно упор необходимо делать на свежие овощи и фрукты.

В зимнее время при отсутствии продуктов в свежем виде можно воспользоваться замороженными смесями – они содержат то же количество полезных микроэлементов.
Рекомендуем прочитать:

1. Александр Карелин – Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой.
2. Девид Перлмуттер – Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
3. Китайское исследование.
4. Законы полноценного питании – Майи Гогулан.
5. Майя Гогулан. Попрощайтесь с болезнями.
6. Папина дочка: восхитительные, простые рецепты, воплощающие семью и единение – Гвинет Пэлтроу.
7. Конец обжорству. Дэвида Кесслера.fb2.
8. Я не умею худеть. Пьера Дюкана.
9. Диета Доктор Борменталь. Кондрашовой и Дремовой.
10. Метод Монтиньяка специально для женщин. Мишель Монтиньяк.
11. Дуглас Грэм. Диета.
12. Алехандро Юнгер. Clean. Революционная диета омоложения.

Видео: меню ПП на день

принципы диеты и список продуктов

Запоры, геморрой — с неприятными и болезненными симптомами этих распространенных заболеваний кишечника сталкивался хотя бы раз каждый. Регулярные и длительные нарушения стула (отсутствие опорожнения кишечника более трех дней) ведут к образованию геморроя и трещин прямой кишки. Воспалившиеся геморроидальные узлы и анальные трещины кровоточат, вызывают новые и еще большие проблемы. Замкнутый круг. Предотвратить и значительно облегчить течение болезни поможет правильно подобранная диета и сбалансированное питание при геморрое и запорах.

Известно, что чрезмерное потребление белковой пищи с недостаточным количеством потребляемой жидкости при разных стадиях геморроя и запорах приводит к возникновению каловых пробок. Затвердевшие каловые массы не только нарушают кровообращение в сосудах заднего прохода, увеличивая тем самым геморройные узлы, но и в ряде случаев приводят к их воспалению, кровотечению и инфицированию. Именно поэтому у людей, страдающих геморроем, соблюдение диеты становится одним из важнейших факторов терапии болезни не только на стадии обострения и в послеоперационный период, но и в целях профилактики и ремиссии заболевания.

Таким образом, грамотно составленный рацион должен в обязательном порядке включать большое количество воды и продукты с высоким содержанием клетчатки, стимулирующей работу кишечника и обладающей легким слабительным эффектом.

«Алан Клиник» является специализированной клиникой по лечению геморроя – у нас вы можете пройти комплексное обследование и лечение за 1-3 визита к проктологу, а также бесплатное постлечебное наблюдение проктолога в течение 12 месяцев.

Что можно при геморрое и запорах

Составляя меню на каждый день, необходимо ориентироваться на продукты, которые быстро усваиваются и тем самым стимулируют моторную активность толстой кишки, нормализуя стабильную работу пищеварительного тракта. К ним относятся:

• Крупы — ячневая, гречневая, овсяная, перловая. Допускается приготовление каш на воде или молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла.
• Растительная клетчатка — овощи (тыква, свекла, морковь, цветная капуста. помидоры, огурцы), фрукты (сладкие яблоки, сливы, абрикосы, персики. бананы, груши, кизил, сухофрукты), свежая зелень, морская капуста, ягоды. Овощи рекомендуется употреблять не менее 1 раза в день в сыром виде, а так же готовить на пару, запекать или использовать для приготовления супов. Нужно понимать, что именно овощной рацион является основой питания при геморрое и запорах, так как способствует двигательной функции кишечника.
• Мясо — диетическая индейка и курица. Очищенную от кожи и жира птицу можно употреблять в отварном, запеченном или приготовленном на пару виде. Допускается приготовление запеканок, котлет, фаршированных овощами блюд при условии, что они не обжариваются в масле.
• Рыба — судак, треска, щука, минтай. Список рыбных продуктов может быть расширен любыми нежирными сортами, приготовленными в фольге, на пару или в духовке.
• Растительные масла — тыквенное, льняное, кедровое, облепиховое. Включая в ежедневный рацион на неделю эти масла, вы помогаете защитить слизистую оболочку примой кишки, оказать обволакивающий эффект и усилить ее моторную функцию.
• Кисломолочные продукты — кефир, йогурты, ряженка, простокваша. Употребление разрешенных молочных продуктов, обогащенных бифидум- и лактобактериями, позволяет нормализовать микрофлору кишечника и избежать запоров.
• Хлебо-булочные изделия — допускается употребление только подсохшего хлеба из твердых сортов злаков без добавления дрожжей.
• Напитки — некрепкий травяной чай, домашние соки и морсы из ягод.

Что нельзя при геморрое и запорах

Что можно употреблять в пищу при лечении геморроя и запоров мы выяснили, теперь поговорим о том, какие продукты категорически запрещены в период обострения заболеваний и после операции по удалению геморроя. К запрещенным продуктам относятся:

• острые, жирные и пряные продукты,
• жареные блюда, в том числе гриль,
• разнообразные соусы и заправки,
• консервированные, копченые, вяленые и маринованные продукты,
• наваристые мясные супы,
• спиртные напитки,
• редька, репа, капуста, лук, чеснок, редис, бобовые, картофель,
• виноград, хурма, айва,
• макаронные изделия, рис, манка,
• крепкий чай, кофе, кисель, шоколад, сладкое, муссы и желе,
• свежий хлеб, кондитерские изделия из дрожжевого теста, с большим количеством сливок и крема.

Все эти продукты раздражают слизистую кишечника, способствуют повышенному газообразованию и возникновению запоров.

Важно! Ежедневный рацион на неделю для мужчин и женщин составляется, исходя из дробного питания. Основное сбалансированное питание небольшими порциями и легкие перекусы между ними позволяют наладить регулярную дефекацию и сокращают период восстановления после острого проявления симптоматики заболевания. Щадящая диета назначается до достижения стадии ремиссии, когда уйдет воспаление, начнут заживать трещины и прекратятся кровотечения.

Автор

Войнов Михаил Андреевич

Главный врач медицинского центра «Алан Клиник» в Москве

Врач проктолог, хирург.

Кандидат медицинских наук. Член ESCP (европейского общества колоректальных хирургов), Ассоциации колопроктологов России, Российского общества хирургов (РОХ), Российского общества колоректальных хирургов (РОКХ).

ДИЕТА ПРИ ЛЕЧЕНИИ АКНЕ

Важность правильного питания при лечении прыщей

Акне (угревая сыпь) – распространенное кожное заболевание, вызываемое изменениями сальных желез, их протоков и волосяных фолликулов, с которым сталкиваются не только подростки, но и люди зрелого возраста. Чаще всего проблема носит генетический характер и передается по наследству, но даже в этом случае, при соблюдении рекомендаций специалистов, интенсивность проявления высыпаний можно контролировать, поддерживая здоровье кожи.

Дерматологи и косметологи, помимо индивидуальных инструкций по лечению угревой сыпи, рекомендуют пациентам придерживаться низкоуглеводной диеты и обратить внимание на продукты, которые помогут уменьшить количество выработки кожного сала и снизят его плотность, препятствуя образованию новых очагов воспалений. Также стоит обратить внимание на перечень продуктов, употребление которых рекомендуется сократить, так как они оказывают негативное влияние на состояние кожи.

Что нужно есть, чтобы ускорить процесс избавления от акне

Диета при акне в большей степени направлена на сокращение употребления углеводов, насыщенных жиров и на увеличение потребления питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки – при таком рационе налаживается иммунная и пищеварительная системы, кожа становится заметно чище и выглядит более здоровой. Чтобы помочь организму бороться с высыпаниями, рекомендуется включать в свой рацион следующие категории продуктов:

Пробиотики

В ряде случаев возникновение высыпаний может быть связано с состоянием микрофлоры кишечника. Нарушение баланса микрофлоры способствует появлению воспалительных процессов в организме и, как следствие, прыщам на лице, груди и спине. Пробиотики снижают интенсивность окислительных процессов и противостоят воспалениям. Для поддержания нормального пищеварительного процесса важно, чтобы в рационе были такие продукты, как квашеные овощи, тёмный шоколад.

Продукты, богатые цинком

Цинк снижает проявление акне и способствует скорейшему избавлению от высыпаний, поэтому он должен быть в вашем ежедневном рационе. Включайте в свой рацион куриную и говяжью печень, куриные сердечки, отварной говяжий язык, ростбиф, тыквенные и арбузные семечки, кедровые орехи и пекан. Чемпион по количеству цинка – устрицы (однако, помните, что устрицы являются сильным аллергеном).

Рыба и Омега-3

У большинства людей в ежедневном рационе присутствует избыточное количество жирных кислот Омега-6. При всей своей пользе Омега-6 способствуют воспалительным процессам во внутренних органах и тканях, поэтому не рекомендованы в больших количествах на фоне угревой сыпи. Для снижения интенсивности высыпаний сбалансируйте диету жирными кислотами Омега-3, которые оказывают противовоспалительное действие и препятствуют закупорке пор. Больше всего Омега-3 содержится в жирной морской рыбе, например, скумбрии, а также в тунце, сардинах, лососе и печени трески. Из растительных продуктов — в семенах льна, брокколи и брюссельской капусте.

Овощи, зелень и свежевыжатые соки

Овощная диета очищает организм от шлаков и поддерживает кожу в тонусе. Людям, страдающим от акне, рекомендуется включать в свой рацион побольше овощей и зелени, в которых содержится бета-каротин – провитамин, способствующий естественной регуляции жирности кожи и оказывающий противовоспалительное действие. Много бета-каротина содержится в моркови, облепихе, петрушке и сельдерее. При угревой сыпи также рекомендуется есть побольше ягод темного цвета (малина, черника, чёрная смородина) – в них много антиоксидантов, улучшающих состояние кожи.

Зелёный чай

Этот напиток – мощный антиоксидант и эффективно защищает организм от неблагоприятного воздействия внешней среды. Зелёный чай можно пить в течение всего дня – как горячим, так и холодным. Особенно полезно заваривать сорта зелёного чая в чайнике – заранее расфасованный в пакетики чай теряет большую часть своих полезных свойств.

Что нельзя есть при наличии проблемной кожи и прыщах

Рацион питания на фоне лечения акне подразумевает под собой отказ от продуктов, усиливающих работу сальных и потовых желез.

• В первую категорию продуктов, способных стать причиной появления новых высыпаний на лице, входят продукты с высоким Гликемическим Индексом (ГИ). Проще говоря, это «быстрые» углеводы, которые стремительно поднимают уровень глюкозы в крови (кондитерские и сдобные изделия, газировка и др.). Глюкоза повышает выработку инсулина, который, в свою очередь, стимулирует выработку гормона тестостерона – одного из виновников акне – и повышает к нему чувствительность кожи. ГИ продуктов зависит от нескольких факторов: количества быстрых углеводов и клетчатки. Чем меньше сахара и чем больше клетчатки вы потребляете, тем лучше.




• Во вторую категорию нежелательных продуктов вошли молочные и кисломолочные изделия: молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сыр и др. Гормоны роста рогатого скота (анаболики) в составе этих продуктов нарушают гормональный баланс человека, что также является причиной появления высыпаний.




• В третьей группе — продукты, содержащие в составе трансжиры (жирные кислоты высокой комедогенности), например, фаст-фуд и полуфабрикаты. Потребление таких продуктов способно изменить состав и свойства себума, делая его более плотным.

Отдельно выделим группу напитков. Например, при употреблении кофе в организме вырабатывается гормон стресса – кортизол, который также является причиной акне. Алкоголь, газированные напитки и концентрированные соки не только повышают уровень сахара в крови, но и количество шлаков и токсинов в организме, которые также выходят через поры на лице с кожным салом и потом. Зато при соблюдении питьевого режима и достаточного суточного потребления воды кожа вам скажет только спасибо.

Диетический рацион для очищения кожи от акне: примерное меню

Диета, основанная на правильном сбалансированном питании – один из действенных способов борьбы с высыпаниями, направленный на внутреннее воздействие на улучшение состояния кожи. Уже через месяц регулярного правильного питания вы заметите улучшения. Разнообразить рацион вы можете, добавив в него полезные перекусы: свежие овощи, фрукты, орехи, семена.

Приведем пример, как может быть сформировано диетическое меню при угревой сыпи:

Завтрак

• Каша из круп на воде с добавлением сухофруктов.
• Мюсли с ягодами и семенами.
• Хлеб ржаной/отрубной грубого помола с несоленым лососем и авокадо.
• Отруби с орехами и свежими фруктами.
• Авокадо с отварным яйцом и отруби.

Обед

• Рыба: скумбрия, лосось, сардины и др. обязательно должна появляться в рационе пару раз в неделю.
• Мясо: тушеная или приготовленная на пару говядина, отварное или запеченное белое мясо (курица, индейка), можно приготовить куриный бульон с овощами.
• На гарнир подойдут припущенные на пару или приготовленные на гриле овощи, бурый рис и другие крупы, отварной картофель.
• Салаты из свежих овощей, зелени с добавлением круп и семян (чиа, тыквенные и др.) обогатят рацион антиоксидантами, витаминами, жирными кислотами, улучшат цвет и состояние кожи.

Ужин

• Паровые котлеты из говяжьей печени, рыбного/куриного фарша.
• Запеченная индейка с рисом и овощами.
• Овощное рагу с тушеной говядиной.
• Плов с нутом, морковью и курицей.

Привычные сладости замените сухофруктами, натуральной пастилой, долькой темного шоколада с содержанием какао не менее 70%. Подсластить блюда или напитки можно при добавлении фруктозы или стевии.

ТОП-4 средства для борьбы с акне

Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Предпочтительно оставить на обед и завтрак плотную, калорийную пищу. Однако не у всех есть возможность устраивать полноценные приемы пищи в течение дня. Поэтому можно утолить голод и вечером, исключив только самые вредные продукты.

Люди, которые не сидят на диете и не жалуются на лишний вес, могут себе позволить на ночь даже блюда с большим количеством сахара – выпечку, блинчики, мед, конфеты. Но, разумеется, только в ограниченных порциях. Они насытят мозг глюкозой и быстро избавят от острого чувства голода, мешающего спать.

А вот люди с сахарным диабетом должны отказаться от продуктов с высоким уровнем гликемии. Чтобы насытиться перед сном, им лучше съесть кусочек сыра, выпить чай с ромашкой, кефир или стакан молока.

Чтобы сделать ужин полезным и легким, избежать опасности набрать лишние килограммы, съев небольшой кусочек неправильной пищи, важно помнить, какие продукты можно есть перед сном, а какие нельзя.

Перечень разрешенных блюд, на самом деле, очень широк. Необязательно морить себя голодом и проявлять силу воли, поедая морковь. Вполне допускается сытный и вкусный ужин, включающий все, что пожелаете. Единственное правило – он не должен содержать плохо усваиваемой пищи.

Самыми полезными продуктами для ужина, которые не испортят качество сна и не помешают диете, являются:

• Темный шоколад. Это вкусное лакомство диетологи ставят на первое место среди сладостей. Оно содержит небольшое количество сахара и много полезных веществ, в том числе антиоксидантов, которые нормализуют давление и благотворно сказываются на настроении;
• Рис. Научные исследования показывают, что диета, включающая большое количество риса, не только помогает эффективно сбросить вес, но и делает сон более здоровым. Рис отличается высоким гликемическим индексом, поэтому работает как стимулятор процесса выработки триптофана и мелатонина. Эти гормоны способствует качественному сну. А хронический недосып приводит ко множественным негативным последствиям, куда входит и лишний вес;
• Теплое молоко в сочетании с медом. Оно не только даст чувство насыщения, но и поможет быстро заснуть. Молоко содержит аминокислоты, которые способствует выработке серотонина, «гормона счастья». Мед включает сахар, но его доля вполне допустима даже для вечернего приема пищи;
• Черника и другие ягоды. Они (даже в замороженном виде) содержат большое количество антиоксидантов, которые улучшают работу мозга и общие показатели здоровья. При этом ягоды низкокалорийны и быстро усваиваются, что очень важно для диеты;
• Сыр. Этот сытный продукт вполне допустим для ужина, особенно если времени плотно пообедать не было. Допускается подать его с пшеничной лепешкой и куриной грудкой. Сыр полезен перед сном, потому что содержит большое количество казеина. Этот сложный белок дает здоровое чувство насыщения и способен ускорить метаболизм.

Из белковой пищи в список подходящих блюд для ужина можно включать только ту, что легко усваивается (не дольше 1,5 часов). Это кефир, простокваша, нежирный творог, яйца, диетическое мясо (например, куриное филе), рыба, запеченная в фольге. В качестве гарнира к основному блюду подойдут зеленые овощи, помидоры, зелень практически в любом количестве. Можно съесть немного картофеля, моркови, свеклы, грибов, фасоли.

Орехи – довольно калорийный продукт, который не рекомендуется людям, стремящимся избавиться от лишнего веса. Однако небольшое количество миндаля не повредит. Он быстро утолит голод, не сказавшись на результатах диеты. Кроме того, миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также неплохим вариантом перекуса перед сном являются фисташки без соли. Они содержат большое количество питательных элементов и легко усваиваются.

Можно купить и перекусить на скорую руку тыквенными семечками. Они утолят голод и подготовят организм ко сну. Большое количество магния в этом продукте поможет быстро и глубоко заснуть.

Мы привыкли есть суп на обед, но это полезное блюдо является идеальным пунктом меню для диетического ужина. Легкий куриный бульон быстро переваривается и не приведет к появлению лишних сантиметров.

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря

https://ria.ru/20201224/dieta-1590764680.html

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря — РИА Новости, 29.06.2021

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря

Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах. Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости. РИА Новости, 29.06.2021

2020-12-24T15:18

2020-12-24T15:18

2021-06-29T21:22

общество

продукты

питание

диета

витамины

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/154897/64/1548976425_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_a5f8c1e54ca598dd96f34a4eae777f5b.jpg

МОСКВА, 24 дек — РИА Новости. Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах. Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости.Показания к применениюОсобая диета под названием «Стол №5» назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни. Также ее можно применять для общего оздоровления организма.Питание «по столам» разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер. Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека. Также они помогают избежать обострения болезней. Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях. Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений.Всего система включает в себя 15 групп рационов. Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет. Часто эти рационы питания называют столами ОВД. Аббревиатура расшифровывается как «основной вариант диеты». Цель диеты «Стол номер 5″При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему. Щадящее питание диеты «Стол №5» способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме. Общая характеристика диетыРацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира. Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить. Подавать готовую еду нужно только в теплом виде.Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле. Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов. При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов. Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью. Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета.Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний. Также можно включать в питание сухари или галеты. Из круп врачи рекомендуют гречку, овес, манку, рис. Кроме того, разрешаются макароны из твердых сортов пшеницы.Овощи можно отваривать, запекать, есть сырыми. Разрешается включить в меню 5 стола горошек, морковь, тыкву, свеклу, помидоры, огурцы, картофель, кабачки, цветную капусту. Овощи, богатые клетчаткой, важно перетирать.Из фруктов можно есть бананы, груши и некислые яблоки, а вот зелень и специи, грибы, чеснок, редис нужно ограничить.Из десертов разрешены желе, запеканки, пудинги, мед и сухофрукты. В ограниченном количестве можно есть пастилу, мармелад и варенье. Из напитков — травяные чаи, некрепкий черный и зеленый чай, соки, компоты, кисели.Запрещено употреблять острое, копченое, жареное, субпродукты, консервы, сало. Полностью исключаются из рациона соусы, газировка, спиртное, какао и черный кофе. Также нельзя шоколад, мороженое, клюкву, цитрусовые.Режим питанияВо время соблюдения диеты 5 стола обязательно пить много воды натощак. Питаться важно дробно — употреблять небольшие равные порции 5 -6 раз в день, через каждые 2,5-3 часа.Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав)Продукты и блюда, включенные в питание в сутки, должны содержать до 80 грамм белков (50% из которых животного происхождения), до 80-90 грамм жиров (30% из которых растительного происхождения), а также до 400 грамм углеводов. Кроме того, необходимо выпивать до 1,5-2 литров воды.Общая энергетическая ценность суточного рациона при диете «Стол №5» — примерно 2400 — 2800 килокалорий. При этом разрешается употреблять не более 10 грамм соли.Примерное меню на каждый день медицинской диеты «5 стол»:Как долго нужно питаться по диете №5— Длительность данной диеты определяется исключительно врачом, — подчеркнула эксперт.Срок лечебной программы питания зависит от динамики течения имеющегося заболевания. Иногда продолжительность диеты может составлять до полутора лет.

https://rsport.ria.ru/20201218/pokhudenie-1589908647.html

https://ria.ru/20201216/voda-1589509891.html

https://ria.ru/20201216/sekret-1589474115.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201221/menyu-1589943402.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/154897/64/1548976425_107:0:1814:1280_1920x0_80_0_0_9b718a9d5a6f815abbc14d0dc06a0e58.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, продукты, питание, диета, витамины, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 24 дек — РИА Новости. Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах. Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости.

Показания к применению

Особая диета под названием «Стол №5» назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни. Также ее можно применять для общего оздоровления организма.

Питание «по столам» разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер. Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека. Также они помогают избежать обострения болезней.

Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях. Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений.

— Эта система питания учитывает наиболее часто встречающиеся острые и хронические заболевания. Ведь именно питание и образ жизни часто являются основой выздоровления. Сейчас в современной диетологии потихоньку отходят от разделения на «столы», но, тем не менее, именно такая классификация облегчает работу с пациентами и повышает комплаентность — склонность пациентов соблюдать рекомендации врача, — рассказала РИА Новости диетолог-эндокринолог Раушания Хисматуллина.

18 декабря 2020, 15:30ЗОЖКак похудеть за две недели? Советы от фитнес-модели

Всего система включает в себя 15 групп рационов. Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет.

Часто эти рационы питания называют столами ОВД. Аббревиатура расшифровывается как «основной вариант диеты».

Цель диеты «Стол номер 5»

При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему.

Щадящее питание диеты «Стол №5» способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме.

16 декабря 2020, 15:07НаукаУченые рассказали о лечебных свойствах обычной воды

Общая характеристика диеты

Рацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира. Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить. Подавать готовую еду нужно только в теплом виде.

Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле. Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов. При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов. Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью. Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета.

Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний. Также можно включать в питание сухари или галеты. Из круп врачи рекомендуют гречку, овес, манку, рис. Кроме того, разрешаются макароны из твердых сортов пшеницы.

Овощи можно отваривать, запекать, есть сырыми. Разрешается включить в меню 5 стола горошек, морковь, тыкву, свеклу, помидоры, огурцы, картофель, кабачки, цветную капусту. Овощи, богатые клетчаткой, важно перетирать.

Из фруктов можно есть бананы, груши и некислые яблоки, а вот зелень и специи, грибы, чеснок, редис нужно ограничить.

Из десертов разрешены желе, запеканки, пудинги, мед и сухофрукты. В ограниченном количестве можно есть пастилу, мармелад и варенье. Из напитков — травяные чаи, некрепкий черный и зеленый чай, соки, компоты, кисели.

Запрещено употреблять острое, копченое, жареное, субпродукты, консервы, сало. Полностью исключаются из рациона соусы, газировка, спиртное, какао и черный кофе. Также нельзя шоколад, мороженое, клюкву, цитрусовые.

16 декабря 2020, 12:45

Диетолог раскрыла секрет сохранения отличной формы во время праздников

Режим питания

Во время соблюдения диеты 5 стола обязательно пить много воды натощак. Питаться важно дробно — употреблять небольшие равные порции 5 -6 раз в день, через каждые 2,5-3 часа.

— Частое дробное питание небольшими порциями, в теплом виде, не перегружает желудочно-кишечный тракт и способствует мягкому желчеоттоку, — отметила Раушания Хисматуллина.

Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав)

Продукты и блюда, включенные в питание в сутки, должны содержать до 80 грамм белков (50% из которых животного происхождения), до 80-90 грамм жиров (30% из которых растительного происхождения), а также до 400 грамм углеводов. Кроме того, необходимо выпивать до 1,5-2 литров воды.

Общая энергетическая ценность суточного рациона при диете «Стол №5» — примерно 2400 — 2800 килокалорий. При этом разрешается употреблять не более 10 грамм соли.

Примерное меню на каждый день медицинской диеты «5 стол»:

• —

  Завтрак: творог низкопроцентной жирности со сметаной и сахаром, овсянка на воде или нежирном молоке, чашка некрепкого чая.

• —

  Второй завтрак: печеное яблоко

• —

  Обед: суп из овощей на растительном масле без мяса, отварная курица в молочном соусе, вареный рис, компот из свежих фруктов или сухофруктов

• —

  Полдник: отвар из шиповника, несдобная выпечка с творогом

• —

  Ужин: нежирная вареная рыба в сметанном соусе, пюре из картофеля, ватрушка с творогом, чашка некрепкого чая

• —

  За полчаса перед сном — стакан низкопроцентного по жирности кефира.

Как долго нужно питаться по диете №5

— Длительность данной диеты определяется исключительно врачом, — подчеркнула эксперт.

Срок лечебной программы питания зависит от динамики течения имеющегося заболевания. Иногда продолжительность диеты может составлять до полутора лет.

21 декабря 2020, 04:00Сказано в эфиреДиетолог рекомендовала «антиковидное» меню

Диета для подростков 13 — 14 лет

Наряду с глобальным стремлением женской половины человечества похудеть, все больше подростков подключаются к этой «эстафете стройности», часто не понимая, что в их возрасте это может не просто нанести непоправимый вред здоровью, но и просто быть опасно.

«А почему бы мне не похудеть?» — Как ни странно, но так думают многие девочки и мальчики подростки от 12 — 13 до 15 – 16 лет, совершенно забывая, что их организм еще растет, и сформируется окончательно только к 20 – 21 году. А до этого возраста все эксперименты над собой, в том числе диетические, ничего, кроме проблем со здоровьем, не принесут.

Конечно, ребенка подросткового возраста трудно в чем-либо убедить, особенно когда дело касается внешности, поэтому все доводы родителей о вреде диет будут благополучно проигнорированы. Сейчас разумней будет не категорично препятствовать дочери или сыну, заставляя кушать, а помочь правильно организовать питание.

Важный момент: сейчас дети, как правило, ищут информацию в интернете. Задача родителей – опередить их, и найти, действительно, полезную информацию, которую ненавязчиво предложить почитать ребенку, одержимому идеей похудеть.

Что нужно знать подростку от 12 и старше о диете:

1. В подростковом возрасте обмен веществ в растущем организме происходит совсем иначе, чем у взрослых, поэтому волноваться о весе стоит, если только имеются медицинские показания после обследования. Если педиатр не ставит диагноз «ожирение» в любой степени, не стоит морить себя голодом!
2. Пока организм растет, очень важно, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы. Начиная любую диету, вы лишаете себя тех или иных полезных веществ или ограничиваете их количество, что через 8 -10 лет грозит проблемами не только с весом, но и со здоровьем. К моменту полного созревания организма и остановки роста (20 – 21 год) вес с большой вероятностью придет в норму, которая соответствует индексу роста.
3. Использование строгих диет для девочек и мальчиков в таком возрасте может быть чревато последствиями в будущем — начиная от проблем с кожей и заканчивая гармональными сбоями и болезнями желудка (например, гастрит, при котором придется во многом себе отказывать и сидеть на лечебной диете). Лучшим вариантом для похудения будет смена рациона на здоровое питание и умеренные физические нагрузки (плавание, танцы, фитнес, йога, обычные ежедневные прогулки), которые не дадут набрать лишний вес и позволят сбросить уже набранные кило.

Если подросток серьезно озабочен своим весом, лучшее, что он может сделать, — это кушать. По возможности правильно и регулярно. 

 Какие продукты лучше исключить из рациона подростка

Чтобы врач не поставил неутешительный диагноз, исключите продукты, которые не только не полезны для здоровья, но еще и помогают очень быстро набрать вес:

• В первую очередь, это любимые всеми детьми и подростками чизбургеры, гамбургеры, картофель-фри и прочие подобные вкусности из ресторанов быстрого питания. Мало того, что все эти блюда очень калорийны, они еще способствуют накоплению в организме «вредного» холестерина, который снижает эластичность сосудов.
• Чипсы. Это второй по «опасности» экземпляр среди продуктов. Очень вкусные и легкие, быстро утоляют голод, но также быстро вызывают привыкание, и способствуют благоприятному прибавлению килограммов, благодаря высокому содержанию калорий.
• Сдобные булочки, кроме пары приятных вкусных минут, также прибавят вес. Это не значит, что не нужно есть хлеб совсем, но вот сдобу лучше ограничить, а хлеб слегка подсушивать или употреблять в виде тостов, а также выбирать наименее калорийный, например, ржаной.
• Сладкое. Как можно отказаться от конфет, если они такие вкусные?! Подростку очень сложно побороть свои желания в еде, поэтому никто не призывает к тому, чтобы совсем не есть сладости. Ежедневная порция в разумных пределах не отразится на весе, тем более, если много двигаться.
• Сладкие газированные напитки — понятное дело, что подростки любят баловаться такими напитками, но стоит постараться уменьшить их количество, приучить ребенка к обычной воде или свежевыжатым сокам.
• Соки из коробок — к ним тоже нужно тщательно присматриваться, так как многие из них содержат большое количество сахара. Поэтому тщательно выбирайте соки, которые содержать его в малом количестве, а лучше и вовсе без него.

В видео Ляйсан Утяшева поделилась своими секретами, как есть меньше сладкого:

Правила диеты для похудения для подростков

Хотелось бы еще раз повториться, что диета для похудения девочкам и мальчикам в 12 – 15 лет назначается только врачом! Проявление самостоятельности в этом вопросе грозит необратимыми последствиями. Несколько основных правил помогут скорректировать питание и позволят оставаться в отличной форме:

• Для того, чтобы девочка или мальчик начали худеть, стоит несколько урезать рацион — уменьшить калорийность на 20%. В среднем девочка должна потреблять в день 2500 ккал, мальчик 2700. Это число можно уменьшить на 20% (больше нельзя).
• В ежедневном питании предпочтение нужно отдавать полезным углеводам (кашам, овощам, фруктам) — около 50% пищи, белки и жиры где-то по 25%.
• Важный момент — регулярность и частота питания. Стоит перейти на 4-х разовый режим питания, желательно в одно и тоже время, приемы пищи пропускать нельзя.
• Завтрак  — важный прием пищи, он должен состоять из углеводной и белковой пищи (каши [особенно овсяная и гречневая полезны для похудения], омлеты, фрукты или овощи). Завтрак должен быть полноценным, а не на скорую руку, так как дает заряд на первую половину дня. При том, что все съедаемое на завтрак,сжигается в течение дня и не откладывается в организме!
• Обед — важный прием пищи, который обязательно должен включать горячие блюда, особенно суп! Горячие первые блюда необходимы, тем кто решили похудеть. Кроме того, если ежедневно включать в свое меню супы, проблем с пищеварением, а, следовательно, и с весом, не возникнет.
• Полдник и ужин — эти приемы пищи должны быть легкими по калорийности. В меню должны входить овощи, фрукты, молочные продукты; к овощам можно добавлять немного мяса или рыбы, но не более 200 гр.
• Сократить количество жирных и жаренных блюд. Лучше всего запекать блюда в духовке, отваривать или готовить на пару.
• Физические нагрузки не только укрепляют и формируют мышцы, как думают многие дети, но еще способствуют сжиганию жировых запасов. При этом максимально эффективными занятиями для девочек будут плавание и танцы. Хотя, практически любой вид спорта, если им заниматься постоянно, приведет к аналогичному результату. Очень важно, чтобы занятия были «в удовольствие», а не для галочки.

Придерживаясь таких не сложных правил можно без проблем похудеть, при этом похудение будет постепенным и естественным, без каких-либо тяжелых последствий для здоровья.

Больше полезной информации можно посмотреть в видео:

Внимание! В любом случае вам нужно посетить врача-терапевта! Только специалист позволит вам правильно подобрать диету!

Подробное меню диеты для подростков на неделю (7 дней):

Такое меню подойдет как для диеты девочек, так и мальчиков. Подробное меню на каждый день, а также некоторые рецепты предоставлены ниже.

Рататуй

Ингредиенты: 1 небольшой цукини, 1 баклажан, 3 помидора, 3 небольшие картофелины, томатная паста — 2 ст.л., 1 литр воды, 200 гр сметаны, соль, перец и пряные травы на ваш вкус.

Приготовление: Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.Все овощи моем и чистим, кроме цукини. Нарезаем все кольцами не более 1 см. толщиной. Далее берем форму для запекания с высокими бортами и выкладываем овощи, чередуя цукини-картофель-баклажан-помидор, или как вам захочется. После того, как все овощи выложили, готовим смесь из томатной пасты, сметаны и воды, смешиваем все и заливаем этой смесью овощи. Все сверху солим и перчим, добавляем пряные травы. Тушить в духовке 30 минут до готовности всех овощей. Перед подачей можно посыпать все сыром и травами.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Ингредиенты: пачка крабовых палочек или крабового мяса, 1 авокадо, 1 лимон, 100гр. сладкой кукурузы, 1/2 луковицы средних размеров, нежирный майонез.

Приготовление: авокадо чистим, избавляемся от косточки и режем мякоть авокадо кубиками 1-1,5 см. меньше не нужно. Сбрызгиваем соком лимона. Затем нарезаем мелко крабовые палочки и лук. Все перемешиваем. Заправляем майонезом. Кроме него можно использовать в качестве заправки смесь из сметаны и майонеза — так вкус будет более нежным. Готово!

Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты: 2 пачки творога, 4 яблока (лучше больших), 4 ст.ложки сахара, горсть изюма или других сухофруктов.

Приготовление: творог растереть и смешать с сахаром. Сухофрукты порезать, если выбрали изюм, то его нужно просто помыть и перемешать с творогом. Яблоки нужно вымыть, срезать верхушку и аккуратно вычистить середину, чтобы в нее можно было положить достаточно творога. Наполняем яблоки начинкой из творога и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 7 минут. Приятного аппетита!

Не стоит забывать и о тренировках. Ниже можно посмотреть видео с комплексом упражнений для подростков:

Так как подростковый возраст – это своеобразная ступенька в жизни, нужно правильно относиться ко всем изменениям, которые происходят с ребенком. Часто, желая стать «лучше и красивее», подростки наносят своему организму вред, последствия которого, во многом, непредсказуемы. Поэтому родителям стоит насторожиться, если ребенок начал отказываться от еды, и объяснить принципы правильного питания при существующей проблеме в этом возрасте.

Топ-9 круп для похудения

Если хотите сбросить вес, советуем обратить самое пристальное внимание на крупы. Во‑первых, кашки — это дешево. Во‑вторых — полезно. В-третьих, — действительно вкусно. Итак, какие крупы можно есть при похудении?

К сожалению, большинство из нас знают только о пользе самых популярных круп — гречки и овсянки. Специально для вас мы собрали информацию и о других, не менее полезных кашах. Чтобы сбросить вес, выбирайте любую крупу для похудения из нашего списка и устройте разгрузочный день (в течение всего дня можно есть только кашу, фрукты и овощи) или на 7 дней замените обычный завтрак и ужин одной из круп.

Cамые полезные крупы для похудения

1. Пшено

Эта полезная крупа для похудения не просто препятствует отложению жиров в организме, но и выводит их из организма. Кроме того, пшено поможет вывести токсины, насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В. Покупайте пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее. Как следует промойте стакан пшенной крупы, залейте тремя стаканами воды и варите до размягчения. Можно добавить семечки кунжута, чайную ложку льняного масла или небольшую горсть изюма.

2. Гречка

Считается, что гречка — самая экологичная из всех круп, поскольку ее выращивают без химических удобрений: гречка сама «забивает» сорняки. Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В ней много группы В и рутина. Для тех, кто хочет сбросить вес, гречка — практически беспроигрышный вариант: в ней содержатся сложные углеводы, которые медленно усваиваются и на долгое время дают чувство сытости. Разгрузочный день с гречкой. С вечера залейте кипятком 250 г гречневой крупы и накройте крышкой. Весь следующий день ешьте получившуюся кашу со свежей зеленью и пейте как можно больше воды и чая без сахара.

3. Пшеничная крупа

Признайтесь, вы хоть раз в жизни ели пшеничную крупу? Нет? Очень зря, ведь она регулирует жировой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. И самое главное — пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов. К тому же пшеничная каша — одна из самых низкокалорийных, поэтому она поможет относительно быстро снизить вес.

4. Манка

Манную крупу вырабатывают из пшеницы, а вкус этой каши знаком всем с детства. В последние годы появлялась информация о том, что манка — это пустые калории. Но на самом деле некоторых веществ (например, калия и витаминов Е и В1) в ней даже больше, чем в рисе. Так что совсем исключать манку из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена. Разумеется, если вы хотите похудеть, готовить манку нужно без сахара и на нежирном молоке (максимум 2.5%). В готовую кашу можно добавить фрукты или сухофрукты.

5. Овсянка

Какую крупу едят при похудении? Овсяная крупа и ее производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но если вы хотите похудеть, важнее всего высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. Чтобы сбросить вес, готовьте овсянку на воде, с добавлением корицы, которая активизирует обмен веществ. В готовую кашу добавьте чайную ложку меда или немного свежих фруктов (кроме бананов и винограда). Не удивляйтесь, если после несколько дней с овсянкой на завтрак и ужин вы продолжите худеть: эта полезная крупа активизируем процесс пищеварения и очищения организма.

6. Ячневая крупа

Ячневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа — чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.

7. Перловка

Перловая крупа, как и ячневая, производится из ячменного зерна. Зернышки содержат целый комплекс витаминов и минералов, а кроме того богаты лизином — эта полезная аминокислота участвует в выработке коллагена. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять раз. Это значит, что калорий в ней совсем немного, и можно без вреда для фигуры съесть достаточно большую порцию. С вечера промойте и замочите перловку, утром сварите ее без сахара и соли. Если вы устраиваете разгрузочный день с перловкой, то эффект заметите сразу. Эта крупа отлично выводит из организма лишнюю жидкость, и отеки значительно уменьшатся.

8. Кукурузная крупа

В России блюда из кукурузной крупы практически не едят, а зря! Она полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы и, что очень важно, — предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике, и при этом почти никогда не вызывает аллергии. Белки из кукурузной крупы не до конца усваиваются организмом, то есть ее фактическая калорийность значительно ниже заявленной.

9. Рис

Какие еще крупы полезны для похудения? Если вы хотите сбросить вес, нужно соблюдать два важных правила. Во‑первых, имейте в виду, что полезнее всего для здоровья — необработанный коричневый рис. Ведь до 70% витаминов и минералов содержатся именно в оболочке рисовых зерен. Во‑вторых, есть одна хитрость, которая позволяет при приготовлении почти вдвое снизить калорийность риса. При варке кладите крупу уже в кипящую воду и добавляйте чайную ложку кокосового масла, а после варки сразу же охлаждайте. В чем тут секрет? Все просто: липиды (которые в большом количестве содержит кокосовое масло) меняют структуру крахмала в рисовой крупе. Благодаря этому калорийность уменьшается.

6 Заполнение продуктами для похудания

Если голод — ваше второе имя, а вешалка преследует вас, как чума, в вашем рационе могут отсутствовать ингредиенты, которые обеспечивают устойчивую энергию и помогают сдерживать сильный аппетит. Когда ваш бюджет SmartPoints® приближается к своему пределу, это явный признак нетерпения. Чтобы быстро исправить это, начните есть продукты, которые помогут вам дольше чувствовать сытость — чтобы вы проводили дни с удовлетворением, а не голодали.

Вот шесть научно обоснованных выборов, чтобы добавить больше выносливости вашим блюдам и закускам:

1.Овсянка

Проспективные краткосрочные исследования показывают, что потребление овсянки помогает снизить индекс массы тела и массу тела. Почему? Одна из причин заключается в том, что овес богат растворимой клетчаткой, которая становится вязкой и гелеобразной при смешивании с жидкостью, говорит Венди Базилиан, доктор медицинских наук, соавтор книги Eat Clean, Stay Lean: The Diet и владелец Здоровье Базилиана в Сан-Диего. Считается, что овес влияет на гормоны, снижающие аппетит, что повышает вероятность того, что вы будете меньше есть, и они выводятся из желудка медленнее, чем простые углеводы, например, содержащиеся в пончике.

Но есть одно важное предостережение: поскольку растворимой клетчатке нужна жидкость для загустения, овес кажется наиболее сытным, когда его готовят в воде или молоке для приготовления овсянки. «Булочка или батончик для завтрака, приготовленные из овса, вероятно, не будут иметь такого же эффекта, поскольку в них не так много воды», — говорит Базилиан.

Ищете вариант быстрого завтрака, который также можно носить с собой? Попробуйте чашки овсянки WW — каждый из трех вкусов наполнен дополнительным белком и может быть готов менее чем за две минуты!

СВЯЗАННЫЙ: Ночной овес 3 пути

2.Фасоль

Бросьте их в салат, используйте в супе или сделайте из них пюре для соуса. Согласно недавнему научному обзору, опубликованному в журнале Obesity , добавление фасоли и бобовых, таких как нут, черная фасоль и чечевица, увеличивает чувство насыщения в среднем на 31 процент.

Когда дело доходит до полноты, эти крошечные электростанции, кажется, обладают одним-двумя ударами. Это сложные углеводы, доставляющие энергию, и они богаты клетчаткой. Но в них также есть белок, переработка которого занимает больше времени, что помогает дольше оставаться сытым.«Это медленное, продолжительное высвобождение сахара в крови, которое может продлить чувство насыщения», — говорит Базилиан.

СВЯЗАННЫЙ: Дюжина вещей, которые можно сделать с консервированной фасолью

3. Некрахмалистые овощи

Овощи, такие как листовая зелень, брокколи, цветная капуста, спаржа, перец и сельдерей, имеют низкую калорийность. Это означает, что для их размера порции в них мало калорий, но, поскольку в них много воды и клетчатки, они имеют больший объем, что означает, что они занимают больше места в желудке.«Если вы выберете продукты с более низкой плотностью калорий в каждом укусе, вы получите большую порцию для удовлетворения своих потребностей в калориях», — говорит Барбара Роллс, доктор философии, директор лаборатории по изучению агрессивного поведения человека в Университете штата Пенсильвания. и автор книги The Ultimate Volumetrics Diet .

Показательный пример: вам нужно съесть более двух чашек приготовленного молодого шпината, чтобы потреблять 100 калорий, но такое же количество калорий вы получите всего из 1 жалкой столовой ложки сливочного масла.Как вы думаете, какой из них вас больше засыпает?

4. Яйца

Ешьте их утром, и вы можете чувствовать себя сытым в течение всего дня. Одно исследование показало, что женщины с избыточным весом сообщали, что они ели меньше еды на период до 36 часов , когда ели яйца на завтрак, по сравнению с тем, когда они ели рогалики. (Разговор о невероятном, не так ли?)

Это может быть потому, что яйца богаты белком, который переваривается медленнее, чем продукты на основе углеводов, что помогает дольше сохранять чувство сытости, — говорит Базилиан.(Большое яйцо содержит 6 г белка.) Но это еще не все. Небольшое исследование также показывает, что яйца могут подавлять выработку гормона голода грелина, который может помочь избавиться от позывов к ношу.

СВЯЗАННЫЕ: 25 уникальных рецептов яиц

5. Греческий йогурт

Чашка греческого йогурта содержит около 22 г белка, который поможет уменьшить желание есть и дольше сохранять чувство сытости. Более того, в нем относительно много воды, поэтому он увеличивает объем желудка.В совокупности эти две вещи доставят вам удовольствие, — говорит Базилиан.

Конечно, не все йогурты одинаковы. Простой йогурт — лучший выбор, чем ароматизированный, поскольку он не содержит добавленных сахаров, которые в избытке связаны с повышенным риском заболеваний.

СВЯЗАННЫЙ: Тест на вкус: лучший обезжиренный простой йогурт

6. Бульонный суп

Как показывают некоторые исследования, начало супа может помочь снизить потребление калорий во время еды. Как и некрахмалистые овощи, супы имеют низкую калорийность — вся эта жидкость поможет насытить вас относительно небольшим количеством калорий, говорит Роллс.

Ключ в том, чтобы придерживаться супов на бульонной или томатной основе вместо кремов. Подумайте о минестроне или мускатной тыкве. По словам Роллса, для еще большей выносливости — например, если вы едите суп, — подумайте о добавлении постного белка, например, измельченной курицы.

СВЯЗАННЫЕ: Супы-термосы, 5 способов

Отзыв Зои Гриффитс, Р. Д., октябрь 2019 г.

15 невероятных индийских завтраков для похудания

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Индийские завтраки для похудения — звучит неожиданно? Я тоже был удивлен! Но оказалось, что в Индии одни из самых здоровых, бодрящих, нежирных и низкокалорийных вегетарианских завтраков!

Все мы знаем Индию как страну захватывающей, разнообразной и вкусной кухни, но кто знал, что они победили и завтрак? И кто знал, что эти божественные индийские завтраки можно есть для похудения?

Здоровый завтрак — индийские рецепты для похудения

Эти индийские завтраки для похудения могут не содержать того, чего вы ожидаете от завтрака.Здесь нет сладких хлопьев, выпечки или тостов с маслом!

Речь идет о серьезных овощных рагу, карри, соленой доса, подаваемой с чатни, и даже о несладкой овсянке. Чтобы ознакомиться с традиционными блюдами на завтрак из разных штатов, прочтите эту статью.

В то время как западная палитра может не привыкать к такому разнообразию вкусов с утра, когда вы увидите пользу для здоровья (и почувствуете вкус), вам будет интересно, почему вы когда-либо ели что-нибудь еще!

Взвешивание опций

Какие низкокалорийные индийские завтраки помогут вам в похудании? Позвольте мне рассказать вам о некоторых традиционных завтраках, которые лучше всего подходят для индийских завтраков для похудения.

Возможно, вы уже знакомы с доса.

Доса — это тонкие блинчики, приготовленные из ферментированного теста из чечевицы и риса. Обычно их подают с чатни, самбаром (тушеное мясо из чечевицы и овощей) или картофелем с карри.

Поскольку процесс ферментации занимает много времени, мы нашли рецепты, в которых не используется ферментация и используются менее традиционные ингредиенты, чтобы приготовить такую ​​же вкусную и полезную дозу. Ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом киноа доса!

Ночное замачивание необходимо, но вы можете делать это во сне (буквально!), И оно того стоит, так как доса быстро собирается утром для питательного, сытного завтрака!

Подходит ли доса для похудения? Да! Доса — отличный индийский завтрак для похудения, потому что, благодаря тому, что жидкое тесто приготовлено из чечевицы / другого высокопротеинового зерна или бобовых, они имеют высокое содержание белка и низкое содержание жира.

Еще один популярный индийский завтрак для похудения — идли. Идли — это мягкий и пушистый пирог, приготовленный на пару из ферментированного рисового и чечевичного теста. Как и доса, их также подают с чатни или самбаром.

Они также содержат мало жира, отчасти благодаря приготовлению на пару!

Последнее блюдо, с которым я познакомлю вас перед тем, как продолжить изучение индийских рецептов завтрака для похудания, — это упма.

Упма — это разновидность каши, которую обычно готовят из манной крупы.Он готовится со многими специями, такими как имбирь, тмин и перец чили, и подается с овощами.

Это лишь часть предлагаемых здоровых индийских завтраков — просто подождите, пока не дойдете до дхокла и безан чилла! Надеемся, вам понравится их все!

Если вас интересуют другие индийские рецепты, ознакомьтесь с этими вегетарианскими индийскими рецептами. Если ваша главная цель — похудение, у нас есть еще множество рецептов похудения, которые помогут вам в этом!

Готово через: 15 минут
Рецепт: SpiceCravings
Бонус: сытный, ароматный, питательный
123 калорий на порцию

Яйцо Бхурджи, также известное как Анда Бхурджи, является популярной индийской уличной едой и прекрасным рецептом завтрака, обеда или ужина.Помидоры, лук, ассорти из овощей, имбирь и теплые индийские специи превращают обычную яичницу-болтунью в сытное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут!

Готово через: 25 минут
Рецепт: PipingPotCurry
Бонус : ароматный, полезный, сытный
198 калорий на порцию

Masala Oats — это пикантная овсяная каша для завтрака, приготовленная с большим количеством овощей и ароматных индийских специй. Здоровый и вкусный веганский рецепт низкокалорийного индийского завтрака.

Готово через: 15 минут
Рецепт: BlendWithSpices
Бонус: мягкий, вкусный, универсальный
76 калорий на порцию

Мягкие, полезные, быстрые и вкусные раги Идли из Южной Индии, приготовленные из пшенной муки, манной крупы и йогурта. Отличная идея индийского завтрака для похудения.

Готово через: 20 минут
Рецепт: TheFlavourBells
Бонус: вкусно, легко, полезно
108 калорий на порцию

Полезный лук-порей и сабзи из тофу очень легкие, вкусные и идеальный способ добавить белки в свой завтрак.

Готово через: 1 час подготовки и готовки + замачивание на ночь
Рецепт: PipingPotCurry
Бонус: универсальный, вкусный, без глютена
103 калорий на порцию

Квиноа доса — это здоровый вариант вкусной южно-индийской досы. Эта хрустящая лебеда доса без риса и ферментации — мой рецепт быстрого приготовления южноиндийской еды.

Готово через: 40 минут
Рецепт: RachnaCooks
Бонус: ароматный, питательный, вкусный
253 калории на порцию

Этот восхитительный рецепт упмы — популярный завтрак в Индии.В этой версии используется дробленая пшеница, которая имеет приятную текстуру и очень полезна, что делает его восхитительным низкокалорийным индийским завтраком для похудения.

Готово через: 40 минут
Рецепт: Мриштанна
Бонус: питательный, согревающий, сытный
123 калории на порцию

Далия Хичди — это питательный низкокалорийный индийский завтрак в одной кастрюле. Добавление овощей и специй усиливает вкус рецепта кичди и делает его соблазнительным есть весь день!

Готово через: Готовка за 20 минут + замачивание на ночь
Рецепт: RachnaCooks
Бонус: пушистый, универсальный, питательный
110 калорий на порцию

Идлис — это любимый индийский завтрак, который вкусен, полезен и очень питателен.В этом посте я поделился советами, как приготовить превосходный мягкий пористый идли в домашних условиях.

Готово через: 17 минут
Рецепт: TheBellyRulesTheMind
Бонус: здоровых, сытных, бодрящих
378 калорий на порцию

Лапси, восхитительная и богатая питательными веществами индийская сладость, приготовленная из треснувшей пшеницы или болгара, топленого масла, орехов и изюма. Традиционно подается в качестве десерта или гарнира, но из него получается идеальный цельнозерновой завтрак, который можно приготовить заранее.Видео-рецепт Instant Pot + опция Stove Top в комплекте. Можно сделать веганом.

Готово через: 50 минут
Рецепт: VegBuffet
Бонус: здоровых, с начинкой из зелени
188 калорий на порцию

Bathua Paratha — одна из самых популярных паратх (лепешек) индийской кухни. Я считаю, что мы все ждем, пока зима не покажется, потому что мы получаем удивительный выбор зелени, чтобы включать ее в наши ежедневные обеды.

Готово через: 25 минут приготовления и приготовления + замачивание на ночь
Рецепт: ThisThatMore
Бонус: ароматный, безглютеновый, вкусный
141 калорий на порцию

Сабудана Кхичди (или жемчуг тапиоки или саго) — популярное индийское блюдо, которое не содержит глютена и веганов, и обычно подается на завтрак.Этот кичди / плов готовится из жемчуга тапиоки (или саго), картофеля, арахиса, трав и специй.

Готово через: 1 час (30 минут приготовления)
Рецепт: SpicyTamarind
Бонус: ароматный, без глютена, веганский
60 калорий на порцию

Ade доза — это здоровые, богатые белком, с низким ГИ, мощные пикантные блинчики, которые абсолютно восхитительны. Эти веганские блинчики без глютена готовятся в основном из чечевицы, которая является мощным источником питания.

Готово через: 10 минут
Рецепт: RachnaCooks
Бонус: универсальный, охлаждающий, вкусный
203 калории на порцию

Солод раги в штате Карнатака также известен как раги амбли. Это суперполезный напиток, который легко приготовить. Это помогает сохранять тело прохладным и помогает похудеть.

Готово через : 45 минут
Рецепт: ThisThatMore
Бонус : пушистый, полезный, простой
143 калории на порцию

Кхаман Дхокла быстрого приготовления — пикантный пирог, приготовленный на пару, легкий, мягкий и пушистый.Это полезная закуска, которую можно приготовить менее чем за 30 минут в Instant Pot. Это сделано из граммов муки и специй с небольшим темперированием.

Бонус: белковых, здоровых, питательных
253 калорий на порцию

Пикантный блинчик, который можно съесть с солеными огурцами и чатни или йогуртом со сливками. Восток встречается с Западом с этим прекрасным, удивительно полезным блюдом.

Дополнительно

• ½ чайной ложки хлопьев чили (я очень рекомендую это)
• 1 болгарский перец, красный
• ½ стакана гороха

US CustomaryMetric

• Добавьте муку , воду, куркуму, соль, перец и хлопьев чили (если используется) в миску и быстро перемешайте с помощью кухонного комбайна или блендера.Оставьте на несколько минут, пока вы разогреваете масло или топленое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Тесто должно выглядеть очень жидким!

• Нарежьте овощей кубиками и добавьте их в смесь.

• Используйте салфетку или что-то подобное (здесь можно творить чудеса с помощью спрея), чтобы убедиться, что дно кастрюли хорошо покрыто маслом.

• Добавьте примерно половник смеси и овощи, когда сковорода горячая — средний огонь должен быть подходящим.

• Варить около 3 минут — смесь быстро затвердеет.Если вы используете две сковороды, вы можете приготовить два блина одновременно.

• Убедитесь, что вы используете большую сковороду (или сковороды), так как вам нужны тонкие блины. С ними НАМНОГО проще обращаться!

• Используйте большую лопатку, чтобы перевернуть блины, при необходимости добавив под них еще масла. Еще через 2-3 минуты ваш блин будет готов!

• Держите его в тепле, пока повторяете со вторым блинчиком, при необходимости добавляя масла.

• Готово! Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь. Помните — эти оладьи нужно есть теплыми — не дайте им остыть!

Рекомендации по сервировке:

• Любые чатни (красный лук — наш фаворит) йогуртовый соус, хумус, авокадо, гуакамоле, маринованный огурчик (если вы найдете его там, где есть, он невероятно хорош!).

Пищевая ценность

15 невероятных индийских завтраков для похудания

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Итак, теперь вы знаете, что если вы ищете здоровый завтрак, индийские рецепты для похудения — это то, что вам нужно! Дайте нам знать, какой индийский завтрак для похудения вам понравился больше всего в комментариях!

Съешьте эти 7 продуктов для здорового завтрака для похудения

Gaby Vaca-Flores, RDN, подробно описывает семь лучших продуктов из списка здоровых завтраков для похудения.

Хорошо сбалансированный завтрак — один из лучших способов обеспечить здоровый режим похудания.Тем не менее, по данным NDP Group, 31 миллион американцев пропускают завтрак каждый день. Утро может быть занято, и тем, кто хочет сократить количество калорий, чтобы похудеть, может показаться, что это несложный прием пищи.

Однако наука говорит нам переосмыслить это понятие. Было доказано, что употребление большего количества правильной утренней пищи полезно для похудания.

Фактически, рандомизированное исследование женщин с избыточным весом и ожирением в 2013 году показало, что участники, которые ели 700-калорийный завтрак, показали лучшие результаты по снижению веса и уменьшению талии по сравнению с женщинами, которые съели только 200 калорий за завтраком.

Советы по поводу завтрака для похудания

Как диетолог, я сначала призываю вас помнить несколько важных советов, прежде чем готовить гигантский намаз на завтрак для похудения:

• Ваш первый прием пищи должен быть сбалансирован по белку, полезным жирам, цельнозерновым продуктам и порции фруктов или овощей.
• Откажитесь от батончиков для завтрака и выпечки. Несмотря на то, что эти обработанные продукты вкусны, они могут быть слишком калорийными. Простые углеводы также могут привести к недолгому насыщению.Вы быстро почувствуете сытость, но рано или поздно снова проголодаетесь, что может привести к чрезмерному перекусу в течение дня. Вместо этого придерживайтесь цельных продуктов и продуктов с минимальной обработкой.
• Ключ к похудению — поддержание здорового дефицита калорий. Рассмотрите возможность отслеживания калорий в течение нескольких дней, чтобы понять, сколько вы обычно едите на завтрак и другие приемы пищи.

7 идей здорового завтрака для похудения

1. Яйца

Яйца — это стандарт любого завтрака.Кроме того, они являются питательными суперпродуктами, которые могут повлиять на здоровое питание в течение всего дня. У яиц индекс сытости на 50 процентов лучше, чем у большинства сухих завтраков и белого хлеба. Это означает, что употребление одного-двух яиц на завтрак может стать разницей между утренней закуской или чувством сытости до обеда.

Яйца также могут улучшить результаты похудания. Одно исследование 2008 года пришло к выводу, что люди, которые едят яйца как часть утреннего приема пищи, достигают лучших результатов по процентному содержанию жира в организме, индексу массы тела (ИМТ) и уменьшению размера талии по сравнению с теми, кто не ел яйца.

Идея для завтрака: Еще одна замечательная особенность яиц — это то, что их нет недостатка в способах их приготовления. Включите основные группы продуктов для похудения, взбивая яичницу с листовой зеленью и добавляя ее в цельнозерновые тосты. У вас мало времени на приготовление еды по утрам? Подумайте о том, чтобы приготовить кекс или сваренные вкрутую яйца накануне вечером, чтобы получить вкусный готовый вариант.

2. Бобовые

В отличие от яиц, бобовые — один из самых недооцененных продуктов для похудения.Бобовые — это восхитительный вариант растительного белка, который также содержит клетчатку, важный компонент любого сбалансированного питания.

Исследования показали, что употребление во время завтрака продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки с большей вероятностью приведет к более значительным результатам по снижению веса раз за разом. Но чем отличаются бобовые? Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что продукты на основе бобов и гороха с большей вероятностью вызывают чувство сытости по сравнению с традиционными блюдами с животными белками. Проще говоря, бобовые — более здоровая альтернатива таким мясным блюдам, как бекон и колбаса.

Идея для завтрака: Попробуйте создать свои собственные котлеты для завтрака из чечевицы и заморозить их, чтобы быстро перекусить. В противном случае добавьте немного черной фасоли в свой следующий бурито на завтрак.

3. Хлеб Иезекииля

В духе похвалы бобовых за похудание мы не можем не заметить хлеб Иезекииля. Хлеб Иезекииля — это органический гибрид бобовых (соевые бобы и чечевица) и злаков (пшеница, просо, полба и ячмень). Иезекииль — это проросший хлеб, то есть зерна подвергаются погружению в воду, чтобы прорасти.

Этот процесс дает много преимуществ, в том числе улучшает профиль питательных веществ в хлебе. Хлеб Иезекииля богат аминокислотой лизином и снижает содержание антинутриентов. Хлеб Иезекииля нежирный, не содержит сахара и является хорошим источником клетчатки, что делает его идеальным вариантом для здорового завтрака для похудения.

Идея для завтрака: Включение хлеба Иезекииля в ваш ежедневный завтрак должно быть легким. Он прекрасно сочетается практически с любым другим блюдом для завтрака и даже может стать более полезным для здоровья французским тостом.

4. Авокадо

Авокадо может похвастаться множеством преимуществ для здоровья, и контроль веса является одним из них.

Этот плод богат питательными веществами и богат мононенасыщенными жирными кислотами и минералами. В исследовании 2013 года участники потребляли примерно три столовые ложки полезной для сердца олеиновой кислоты, такой как масло авокадо, в течение месяца. Результат? Они снизили жир на животе почти на 2 процента. Кроме того, авокадо может помочь обуздать голод, что делает его стратегической пищей, которую нужно включить в свой список идей здорового завтрака для похудения.

Тем не менее, весь авокадо содержит около 322 калорий и почти 30 граммов жира, что следует учитывать при планировании утреннего приема пищи.

Идея для завтрака: Подумайте о том, чтобы добавить в свой хлеб Иезекииля или яичницу только треть авокадо среднего размера.

5. Греческий йогурт

Наука утверждает, что самым важным макроэлементом для похудения является белок. К счастью, в одной чашке греческого йогурта на завтрак содержится около 20 граммов.Кроме того, этот завтрак с высоким содержанием белка для похудения действительно может помочь поддержать гормоны голода. Но как? Он увеличивает количество гормонов, которые помогают вам чувствовать себя сытыми, таких как GLP-1, и снижает количество гормонов, вызывающих чувство голода, таких как грелин.

Идея для завтрака: Парфе из йогурта — один из самых простых продуктов для завтрака. Посыпьте любимыми ягодами, орехами и мюсли, чтобы получить быстрый сбалансированный завтрак, который поможет вам контролировать вес.

6. Овес

Овсянка — один из лучших завтраков для похудения.Замена простых углеводов в ежедневном рационе на сложные зерновые может быть эффективным способом сократить потребление калорий и сахара. Кроме того, овсянка может помочь увеличить ежедневное потребление клетчатки, что важно для снижения риска образования жира на животе. Для справки: полстакана овсяных хлопьев содержит четыре грамма клетчатки.

Наконец, исследование 2015 года показало, что люди, которые регулярно едят овсянку на завтрак, меньше испытывают утренний голод и меньше едят во время обеда.

Идея для завтрака: Избегайте добавления слишком сладких ингредиентов (например, ароматизированного молока) в овсяные хлопья, так как добавленный сахар может саботировать ваши усилия по снижению веса.Вместо этого естественным образом подслащивайте овсянку ягодами, нарезанными бананами или слегка сбрызнув кленовым сиропом.

7. Ягоды

Все мы знаем, что ягоды очень полезны для здоровья благодаря их впечатляющему антиоксидантному профилю. Но кто знал, что это также одна из лучших закусок для похудения?

Как и большинство других продуктов для завтрака, не влияющих на вес, ягоды содержат клетчатку, которая помогает людям, сидящим на диете, не чувствовать голод вскоре после еды. Более того, они отлично заменяют обычные подсластители для завтрака с высоким содержанием калорий, сахара и нездоровых жиров.

Идея для завтрака: Вместо сиропа или других сладких добавок попробуйте добавить в утреннюю овсянку или греческий йогурт свои любимые ягоды.

Еда для здорового завтрака | 20 рецептов здорового завтрака

В этой статье «Еда для здорового завтрака» мы рассмотрим полезные продукты для завтрака для всех возрастов. Несколько вариантов здорового завтрака быстрого питания и 10 рецептов низкокалорийного завтрака дома.

Обязательно ознакомьтесь с разделом «10 продуктов для здорового завтрака», чтобы убедиться, что вы начинаете свой день правильно с вариантов здорового завтрака.

Еда для здорового завтрака

Если вы хотите добавить полезные варианты завтрака, вам нужно начать с ингредиентов.

Рецепты здорового завтрака должны включать ингредиенты, способствующие укреплению здоровья, энергии, и ингредиенты для сытости.

В этой статье я поделюсь лучшими рецептами блюд для здорового завтрака, а также вариантами для детей и даже вариантами быстрого питания с вариантом здорового завтрака.

В этой статье вы найдете:

• 10 продуктов для здорового завтрака
• Здоровый завтрак для детей
• 10 рецептов низкокалорийного завтрака
• 5 вариантов здорового завтрака быстрого приготовления

10 продуктов для здорового завтрака

Вы часто слышите, что завтрак — самая важная еда дня.Многие люди так считают, потому что, если все сделать правильно, завтрак может подготовить вас к очень здоровому дню.

Я часто замечаю, что если я или мои клиенты-коучеры по снижению веса отклоняюсь от плана во время завтрака, остаток дня превращается в скользкую дорожку к перееданию и принятию нездорового выбора.

Ниже я поделюсь с вами 10 рецептами здорового завтрака, которые нравятся читателю, как похудеть. Но в этом разделе я хотел рассказать о 10 элементах, которые вы должны использовать в своем первом приеме пищи за день.

10 лучших продуктов для здорового завтрака :

1. Овсянка
2. Яйца
3. Цельнозерновые
4. Греческий йогурт
5. Бананы
6. Авокадо
7. Орехи
8. Квиноа
9. Ягоды
10. Кофе

    48

Ягоды

Кофе

48 905 из каждого блюда из 10 лучших блюд из

48

Узнайте больше о каждом продукте для здорового завтрака здесь и ниже 10 рецептов, в которых используются эти полезные ингредиенты для завтрака.

1. Овсянка

На сайте «Худеем с помощью еды» нет недостатка в рецептах овсянки на завтрак. И не зря овсянка — отличное начало дня!

Цельное зерно помогает снизить уровень холестерина (1). Кроме того, богатый клетчаткой ингредиент сохранит чувство сытости дольше.

Овсянка способствует здоровью сердца и костей, обладает антивозрастными свойствами и может улучшить память!

Ознакомьтесь с этими 15 рецептами овсянки для похудания, они помогут вам начать есть больше продуктов для здорового завтрака.

2. Яйца

Яйца — отличный вариант здорового завтрака! Они улучшают работу мозга (2) и так богаты белком, что вы будете сыты и сыты в течение нескольких часов.

Рецепты завтрака с яйцами довольно распространены, но когда вы ищете низкокалорийные рецепты яиц для завтрака, это может быть немного сложно. Но ниже я выделю варианты здорового завтрака быстрого питания, которые сделают вашу жизнь проще.

В разделе ниже есть несколько рецептов завтрака с яйцами.И в моих самых продаваемых кулинарных книгах.

В статье есть несколько рецептов здорового завтрака с яйцами:

• Кесадилья на завтрак
• Пита на завтрак
• Тост с острым авокадо
• и многое другое…

3. Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты для здорового завтрака. Они дольше сохраняют чувство сытости и способствуют здоровому мозгу (3).

Мы рекомендуем сочетать цельнозерновые продукты с белком, например яйцом, или некоторыми полезными жирами, например авокадо.

В статье есть множество рецептов цельнозерновых продуктов:

• Острый тост с авокадо
• Сэндвич с миндалем и бананом
• Яблочные блины с корицей
• и многое другое…

4. Греческий йогурт

Я всегда держу в холодильнике большую ванну несладкого греческого йогурта. Я просто обожаю это!

В нем много белка и полезных пробиотиков, это отличная еда для здорового завтрака!

Я люблю использовать этот полезный ингредиент вместо сметаны в пикантных блюдах и добавлять немного фруктов и меда для сладкого.

Посмотрите эти 15 рецептов греческого йогурта, чтобы узнать о более полезных рецептах завтрака.

Ниже в этой статье вы найдете несколько рецептов греческого йогурта, продолжайте прокручивать!…

5. Бананы

Бананы содержат больше питательных веществ, чем калий! В них много клетчатки, витаминов C и B6 и марганца (5).

Это означает, что бананы могут способствовать здоровью сердца, кожи, костей, иммунной и нервной систем и ускорять обмен веществ.

Бананы также отлично снимают стресс и повышают энергию!

В этой статье вы можете найти восхитительный сэндвич с миндалем и бананом. Этот рецепт будет посвящен 3 из 10 продуктов здорового завтрака в этом разделе.

В этой статье есть еще много рецептов бананов для 13 полезных клубнично-банановых смузи.

6. Авокадо

Авокадо — прекрасное дополнение к вашему здоровому завтраку! Они делают рецепты здорового завтрака легкими и вкусными!

Рецепты тостов с авокадо стали чрезвычайно популярными, и я должен знать … Один из них есть в моей самой продаваемой кулинарной книге Detox Week! Но есть много способов включить авокадо в рецепты здорового завтрака.

Известно, что авокадо способствует здоровому сердцу, а также увеличивает энергию и метаболизм (6)!

Вы можете найти рецепты завтрака с авокадо позже в этой статье, например, пряный тост с авокадо!

Узнайте больше о преимуществах авокадо здесь.

7. Орехи (ореховое масло)

Я всегда держу в холодильнике ореховое масло, из него получается замечательная еда для здорового завтрака!

Наши любимые ореховые масла — миндальное масло и арахисовое масло… и это удобно, поскольку они наиболее популярны.

Миндаль естественным образом ускоряет обмен веществ, уменьшает боль, мигрень и воспаление, что делает его отличным здоровым завтраком (7)!

Арахис помогает уменьшить депрессию, воспаление, боль и симптомы ПМС (8).

Обратите внимание на сэндвич с миндальным маслом и бананом ниже! Это 3 из 10 лучших продуктов для здорового завтрака!

8. Квиноа

Квиноа — отличное обезболивающее, что делает ее отличной здоровой пищей для завтрака, прежде чем вы будете каждый день смотреть на экран компьютера (8).

Это чудесное зерно — отличный легкий и полезный завтрак для тех, кому не нравится мягкая консистенция овсянки. Квиноа более хрустящая и жевательная, что дает совершенно другой опыт, который нравится большинству людей.

Узнайте больше о преимуществах киноа здесь.

Ниже в статье есть несколько рецептов завтрака из киноа:

• Яблоко Корица Завтрак Киноа
• Черника Квиноа

9. Ягоды

Ягоды полны антиоксидантов, восстанавливающих клетки!

Они способствуют развитию сильного тела и сильного духа! Они даже повышают энергию и метаболизм, что делает их отличной пищей для рецептов здорового завтрака!

У нас есть несколько рецептов здорового завтрака, набитого ягодами:

• Клубничные вафли
• Dutch Baby
• Blueberry Quinoa
• и другие…

10.Кофе

Кофе — отличная «пища» для мозга, он помогает улучшить работу мозга и памяти (9).

Кофе имеет множество преимуществ для здоровья: от снижения веса до снижения риска диабета и даже от снижения риска рака (10)!

Узнайте больше о преимуществах кофе здесь.

Попробуйте некоторые из этих рецептов кофе:

Здоровый завтрак для детей

Дети могут быть очень разборчивыми в еде, но чаще всего они предпочитают завтракать!

Спросите любого ребенка, не хотят ли они на ужин хлопья или блины, и они наверняка подпрыгнут от радости! Но как сделать эти варианты здоровыми?

Есть 3 способа заставить ваших детей есть здоровый завтрак. Рецепты:

1. Сделайте это весело
2. Спрячьте полезные ингредиенты
3. Детский шаг

1.Сделай это весело

Приготовить здоровый завтрак для детей можно просто, если вы сделаете его забавным!

Будь глупым:

Вы, наверное, были в ресторане, где на блинчике с фруктами корчат рожицу. Часто родители бывают шокированы, когда видят, что ребенок съедает всю еду, и фрукты . Почему? потому что в ресторане еда была веселой!

Мне нравится быть глупым с едой, когда дело касается детей. Рецепт Breakfast Quesadilla ниже показывает именно это.Кесадилья на завтрак ?! ВЕСЕЛЬЕ!

Пусть помогут:

Заставить детей приготовить завтрак — тоже весело. Вам не нужно, чтобы они держали в руках лопатку, чтобы «приготовить» себе завтрак!

В следующий раз, когда вы будете подавать на завтрак блины, овсянку или йогурт, дайте детям батончик!

Это может быть маленькая миска с черникой, еще одна миска с клубникой и третья миска с мюсли или их любимыми хлопьями. вовлеките их, и они с большей вероятностью съедят это!

2.Скрыть полезные ингредиенты

Обмани мою малышку… да, я совершенно обманом заставлю ее правильно питаться! И меня это устраивает! В конце концов она смотрит, как я готовлю то любимое блюдо, которое она даже не подозревала, на 90% состоит из овощей, и даже не вздрагивает.

Нарезать отлично :

Порубите хорошо или достаньте блендер! Мои Strawberry Waffles , представленные ниже, являются прекрасным примером. В этом рецепте столько ягод!

Но когда вы работаете с овощами, это еще более важно! Если вы пытаетесь спрятать овощи в еде, лучшее, что вы можете сделать, — это хорошо их нарезать или смешать.

Попробуйте Strawberry Waffles ниже и Breakfast Quesadilla . Обязательно хорошо нарезайте овощи в Кесадилье, они хорошо смешаются с яйцами.

3. Детский шаг

Дети обожают свои хлопья… и оторвать их от ингредиентов бывает сложно. Но что, если ваш ребенок перешел на более здоровый завтрак?

Шаг 1:

Добавьте свои любимые ягоды в кашу. Даже не говори об этом, просто немного дополнительной любви сегодня утром.

Шаг 2:

Поменяйте молоко на греческий йогурт, дайте им больше ягод и немного клубничного соуса или черничного сиропа, чтобы сбрызнуть их. Скажи им, что это завтрак.

Шаг 3:

Это непросто, так что не пробуйте его утром в стрессовой обстановке … Замените любимую кашу полностью натуральной мюсли или более натуральной версией любимой каши Тей. (См. Раздел «Органика» в магазине)

Все дети разные, поэтому есть 3 различных способа, описанных выше, чтобы помочь вам получить более здоровый завтрак.

Здоровые завтраки для детей не должны казаться такими пугающими, когда у вас есть несколько хитростей в рукаве!

Больше здоровых завтраков для детей можно найти здесь:

10 низкокалорийных рецептов завтрака

Я выбрал 10 любимых читателей рецептов низкокалорийного завтрака, чтобы поделиться ими в этой статье. Все они содержат множество полезных ингредиентов и входят в один или несколько из 10 лучших продуктов для завтрака, указанных выше.

Рецепты здорового завтрака с яйцами

Эти рецепты здорового завтрака с яйцами сделают ваше утро более легким и вкусным!

Попробуйте на этой неделе эти простые рецепты здорового завтрака.

Острые тосты из авокадо и яиц

Это один из моих любимых рецептов завтрака с яйцами!

Если вы ищете рецепт завтрака из суперпродуктов, обратите внимание на этот простой и полезный завтрак! В нем полно продуктов для здорового завтрака.

Острый тост с авокадо и яйцом

Похудеть с помощью еды

Это быстрое и легкое блюдо, богатое белком и кальцием, и позволяет мне насытиться до обеда. Я люблю острую пищу, добавление специй к еде добавит тонны аромата без тонны калорий.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорийность 210 ккал

• 2 ломтика поджаренного пшеничного хлеба
• ½ нарезанного авокадо
• 2 больших яйца
• ¼ чашки греческого йогурта
• Сальса или острый соус сколько угодно. Мне нравится острый соус Pepper Plant.

• Сделайте каждое яйцо по своему вкусу, пока поджариваете хлеб.

• Положите на хлеб ломтики авокадо, а затем яйцо. В небольшой миске добавьте немного сальсы к греческому йогурту и хорошо перемешайте, полейте смесью яйцо, добавьте еще сальсы и халапеньо, если хотите.

• Разрезать пополам и подавать.

Калорий: 210
Жиры: 11
Клетчатка: 3,5
Белки: 12
Углеводы: 16

калорий: 210 ккал

Кесадилья для завтрака

Хотите сделать завтрак для детей веселее? Попробуйте этот полезный завтрак для детей (и взрослых!) На этой неделе.

Это шаг вперед по сравнению с буррито на завтрак, весь вкус, но половина калорий. Это отличный низкокалорийный завтрак.

Кесадилья для завтрака

Похудеть с помощью еды

Вы ели буррито на завтрак и, может быть, даже тако на завтрак, но пробовали ли вы когда-нибудь здоровую кесадилью на завтрак? Что ж, вы должны, потому что они фантастические! Если вы измельчаете всю ночь до того, как это станет 15-минутным завтраком, и он хорошо переносится, просто пропустите резку, заверните в фольгу и закопайтесь, когда приступите к работе.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак

Кухня мексиканской

Порции 2 порции

Калорийность 252 ккал

• 2 лепешки из цельной пшеницы
• ¼ чашки сыра чеддер с низким содержанием жира
• ½ нарезанного перца
• 1 большое взбитое яйцо с чайной ложкой воды
• ½ халапеньо, нарезанное пополам и нарезанное * удалите семена и ребра, если вам не нравится много тепла
• 2 столовые ложки фасоли пинто **
• 1 зубчик чеснока раздавлен, но все еще нетронутый
• ½ столовой ложки оливкового масла
• Острый соус или сальса
• ¼ чашки греческого йогурта — по желанию

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте болгарский перец, халапеньо и зубчик чеснока, готовьте 5-10 минут, пока сладкий перец не станет мягким.

• Снимите зубчик чеснока, уменьшите огонь до среднего и отодвиньте все овощи в сторону сковороды.

• В пустую часть сковороды добавьте яйцо и толкайте, пока оно не перемешается. Добавить фасоль, снять с огня и хорошо перемешать.

• Пора начинать с лепешек, положить немного сыра с одной стороны, затем выложить яичную смесь, затем еще немного сыра и сложить.

• Нагрейте чистую сковороду на средней высоте, поместите в сковороду сложенные кесадильи и нагрейте, пока сыр не расплавится, а лепешка не подрумянится, переверните и повторите.

• Ножницами (маменькин трюк, который я часто использую) нарежьте кесадильи, затем выложите на тарелку греческий йогурт с сальсой или острым соусом и закопайте.

* Если вы действительно против тепла, замените халапеньо ½ маленькой нарезанной красной луковицы
** Я люблю открывать банку с фасолью пегой лошади и ставить посуду Tupperware в холодильник. Достаю немного по мере надобности. Фасоль великолепна во всем, от салатов до тако и оберток для сэндвичей, и если вы купите их в консервированном виде, они уже приготовлены, вам просто нужно нагреть.В каждой кесадилье есть:
Калорийность: 252
Жир: 11
Клетчатка: 6
Белок: 15
Углеводы: 24

калорий: 252 ккал

Здоровый завтрак из лаваша с беконом и чеддером

Это один из наших любимых рецептов завтрака с яйцами, он такой простой и вкусный… и вы можете съесть бекон !!

Этот низкокалорийный завтрак быстро станет любимым блюдом всей семьи, поэтому запасайтесь ингредиентами!

Пита для здорового завтрака с беконом и чеддером

Похудеть с помощью еды

Эта легкая пита для здорового завтрака с беконом и чеддером — одна из моих новых фаворитов.Каждый раз, когда я могу дополнить завтрак беконом, чеддером и острым соусом, я счастлива!
Он наполнит вас и сохранит сытость на несколько часов. В нем много белка и клетчатки, которые как раз то, что нужно вашему организму в начале дня. Вы даже можете сложить его, обернуть фольгой и бросить в сумочку или портфель, чтобы потом насладиться в офисе. Вы можете приготовить эту питу для здорового завтрака с беконом из индейки, но я думаю, что она такая вкусная, потому что это всего лишь один кусок, и нет ничего плохого в том, чтобы время от времени побаловать себя.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 1 порция

Калорий 318 ккал

• 1 лаваш из цельной пшеницы
• 2 столовые ложки низкокалорийного сыра чеддер
• 1/4 стакана рукколы
• 1 ломтик хорошего бекона разрезать пополам
• 1 яйцо

• Разогрейте духовку до 400, поместите лаваш на противень, сверху положите сыр и поставьте в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится.

• Приготовьте бекон в сковороде на среднем огне, когда это будет сделано по своему вкусу, переложите его на бумажное полотенце, чтобы слить и слить излишки масла со сковороды. Приготовьте яйцо по своему вкусу, омлет, обжарьте на легком, как вам больше нравится.

• Пора собрать все воедино, сверху покрытый сыром лаваш посыпать рукколой, затем беконом, а затем яйцом, сверху полить своим любимым острым соусом, если хотите, сложить или разрезать на 4 части и съесть.

В каждом лаваше для завтрака есть:
Калорий: 318
Жиры: 11
Клетчатка: 5
Белки: 23
Углеводы: 30

калорий: 318 ккал

Рецепты завтрака с киноа

Я люблю готовить рецепты завтрака из киноа! Но если вы ищете овсянку, обратите внимание на эти 15 полезных рецептов овсянки на завтрак.

Яблоко, корица, завтрак, киноа

Яблоки и корица естественным образом ускоряют обмен веществ, делая этот низкокалорийный завтрак очень полезным для здоровья! Это также один из рецептов веганского завтрака в этой статье, бонус!

Квиноа — прекрасная супер-еда, вы можете найти больше информации о преимуществах квиноа здесь, а также другие рецепты здорового завтрака, приготовленные с киноа, ниже.

Яблоко, корица, Завтрак, киноа

Похудеть с помощью еды

Знаете ли вы, что яблоки и корица естественным образом ускоряют обмен веществ? Мне нравится хрустящая ореховая текстура лебеды на завтрак, это отличная замена для тех из вас, кто не любит овсянку.Плюс квиноа — единственное зерно, которое также является полноценным белком.
Попробуйте на этой неделе вкусный завтрак со вкусом яблочного пирога, ускоряющий метаболизм, и ограничьте пристрастие к сладкому в начале дня.

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 15 минут

Общее время 18 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 222 ккал

• ½ стакана киноа
• ½ стакана несладкого яблочного соуса
• 1 стакан воды
• 1 нарезанное яблоко
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 2 ст.миндаль по желанию
• 1 чайная ложка кленового сиропа по желанию

• Промойте киноа в холодной воде, слейте воду и переложите в небольшую кастрюлю для соуса. Добавьте в кастрюлю яблочный соус, воду, ½ измельченного яблока, корицу и мускатный орех и перемешайте.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Когда вся жидкость впитается (около 15 минут), можно подавать.

• Добавьте остатки нарезанного яблока и подавайте на стол, сбрызнув немного кленовым сиропом или посыпав сверху миндалем, если хотите.

Калорий: 222
Жиры: 2,5
Клетчатка: 6
Белки: 6
Углеводы: 44

калорий: 222 ккал

Черника, миндаль, завтрак, киноа

Киноа — прекрасное блюдо для здорового завтрака, и это один из моих любимых рецептов.

Этот рецепт веганского завтрака богат белком и суперпродуктами, что делает его замечательным легким рецептом завтрака!

Черника, миндаль, завтрак, киноа

Похудеть с помощью еды

Я запускаю киноа и миндаль одновременно.Через пять минут пришло время уменьшить огонь и переложить миндаль на тарелку, чтобы остыть, а у меня есть 20 минут, чтобы сделать прическу, макияж или просто расслабиться. Этот рецепт киноа для завтрака с черникой и миндалем — отличное блюдо для рабочего дня, вы в значительной степени включаете его, а затем оставляете в покое.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 15 минут

Общее время 17 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 297 ккал

• 1/2 стакана органической киноа
• 1 1/4 стакана воды
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки настоящего кленового сиропа
• Здесь также работают 2 столовые ложки сушеной черники и клюквы
• 2 столовые ложки измельченного миндаля

• Промойте киноа в соответствии с указаниями на упаковке.

• В небольшой кастрюле смешайте киноа, воду, ваниль, кленовый сироп и чернику, накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите температуру до минимума, не трогая, пока вся вода не впитается, примерно 20 минут. .

• Тем временем поджарьте миндаль в сковороде на среднем медленном огне, пока он не станет светло-коричневым, примерно 3-5 минут. Немедленно переложите на тарелку (они будут продолжать готовиться) и дайте остыть, пока лебеда заканчивает готовку.

• Для подачи разделите приготовленную киноа на две миски, посыпьте миндалем и наслаждайтесь.

Калорий: 297
Жир: 9 (в основном из орехов)
Клетчатка: 5,5
Белок: 9,5
Углеводы: 46

калорий: 297 ккал

Рецепты блинов на завтрак

Блины действительно полезны! В следующих рецептах здорового завтрака я покажу вам, как сократить количество калорий, не уменьшая вкуса!

Не забудьте прокрутить вниз, чтобы найти два соуса для топпинга для этих вкусных рецептов здорового завтрака.

Цельнозерновые оладьи с яблоком и корицей

Корица и яблоко — одна из моих любимых комбинаций, и не только потому, что от них в моем доме приятно пахнет… эта комбинация естественным образом ускоряет обмен веществ!

Этот рецепт вегетарианского завтрака легкий и вкусный.

Цельнозерновые оладьи с яблоком и корицей

Похудеть с помощью еды

Яблочный соус, корица и миндальное молоко ускоряют метаболизм, что делает этот рецепт оладий из цельнозернового яблока с корицей отличным выбором для завтрака.Хотите, чтобы ваш метаболизм продолжал работать весь день?

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 20 порций

Калорийность 43 ккал

• 4 унции несладкого яблочного соуса маленькие чашки 4 унции
• 1 чашка миндального молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 яйца
• 1 1/4 чашки цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 4 чайные ложки Порошок
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• Дополнительно: кленовый сироп — добавляет всего 53 калории на столовую ложку

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.В средней миске смешайте молоко, яблочный соус, яйца и ваниль и хорошо взбейте. Вылейте влажную смесь в сухую и хорошо перемешайте. Дайте этой смеси постоять от 10 минут до часа, она поднимется и немного взорвется.

• Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем уровне, сбрызните кулинарным спреем и с помощью ковша вылейте блины, когда они начнут пузыриться, пора перевернуть. Никогда не сдавливайте только один раз, хорошие блины получаются пушистыми, потому что с ними обращались осторожно.

• Подавать с полностью натуральным кленовым сиропом и улыбкой 🙂

Питание из расчета на один блин.
Калорийность: 43
Жир: 0,5
Клетчатка: 0,25
Белок: 1,5
Углеводы: 7

калорий: 43 ккал

Шоколадные блины

Эти оладьи с шоколадной крошкой — один из моих любимых рецептов низкокалорийного завтрака! В каждом из них всего 74 калории!

Я люблю дополнять этот здоровый завтрак для детей (и взрослых) клубничным соусом, указанным ниже.

Блинчики с шоколадной крошкой

Похудеть с помощью еды

Кто не любит блины? Эти шоколада сочатся, когда вы их разрезаете, и они настолько декадентские, что вам даже не понадобится сироп.Приготовьте их в эти выходные и произведите впечатление на всю вашу семью. Из них также получаются отличные остатки, просто разогрейте их в микроволновой печи в течение 20 секунд, и завтрак готов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 24 порции

Калорий 74 ккал

• 3,5 унции грушевого детского питания
• 1 чашка миндального молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 яйца
• 1 1/4 чашки муки
• 1 столовая ложка сахара
• 4 чайные ложки разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки миниатюрных чипсов из темного шоколада

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль и отставьте.В средней миске смешайте молоко, детское питание, яйца и ваниль и хорошо взбейте. Вылейте влажную смесь в сухую и хорошо перемешайте, добавьте шоколадную стружку и перемешайте. Дайте этой смеси постоять от 10 минут до часа, она поднимется и немного взорвется.

• Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем уровне, сбрызните кулинарным спреем и с помощью ковша вылейте блины, когда они начнут пузыриться, пора перевернуть. Никогда не сдавливайте только один раз, хорошие блины получаются пушистыми, потому что с ними обращались осторожно.

• Тарелка и подача, при желании посыпать сахарной пудрой и закопаться.

В каждом блинчике есть:
Калорийность: 74
Жир: 1
Клетчатка: 0,5
Белок: 2
Углеводы: 13

калорий: 74 ккал

Клубничный голландский бэби

Из этого рецепта запеченных блинов можно легко приготовить здоровый завтрак!

Если вы любите клубнику и ищете рецепты здорового завтрака, попробуйте клубничные вафли, представленные ниже! Ням !!

Клубничный голландский бэби

Похудеть с помощью еды

Вот еще один отличный рецепт от Беверли Джо Нобл, ее книга «Жизнь рецептов» доступна на этой неделе, обязательно получите копию и будьте одним из первых, кто насладится ее чудесными рецептами.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 270 ккал

• 2 пинты клубники
• 1 ст. ликер амаретто или сахар
• 3 ст. сливочное масло
• 3 яйца
• 6 ст. мука
• 1 ст. сахар
• 6 ст. молоко
• Ванильный нежирный йогурт или йогурт по-гречески

• Вымойте, натрите и нарежьте клубнику на четвертинки вдоль.Поместите в неглубокую миску; добавить сахар или амаретто. Подождите, пока готовите блин, время от времени помешивая.

• Нагрейте духовку до 425⁰. Положите сливочное масло в большую чугунную сковороду; поместите в духовку, чтобы масло растопилось, и нагрейте сковороду. В средней миске взбить венчиком яйца.

• Добавьте муку, молоко и сахар. Взбить до однородной массы. Наклоните сковороду, чтобы покрыть дно сливочным маслом. Вылейте тесто в горячую сковороду и верните в духовку. Выпекать при 425⁰ около 15 минут, пока не станет воздушным и золотистым.

• Блин нарезать кружочками и посыпать клубникой. Подавайте с ванильным йогуртом или йогуртом по-гречески, если хотите.

270 калорий, 27 г углеводов, 10 г белков

калорий: 270 ккал

Здоровые вафли и начинки

Ниже вы найдете рецепты здорового завтрака для детей и взрослых.

Вафли — фавориты читателей, а начинки отлично сочетаются с блинами, вафлями, греческим йогуртом, овсянкой, лебедой на завтрак… вы захотите использовать их для всего!

Клубничные вафли из песочного теста

Эти вафли из песочного пирога с клубникой давно стали фаворитом читателей! А что можно не любить, когда речь идет о низкокалорийных, высокопитательных рецептах завтрака ?!

Вафли с клубничным пирожным

Похудеть с помощью еды

Лучше клубники внутри и поверх вафель? Эти здоровые вафли из песочного пирога с клубникой тоже фантастические и легкие, я все приготовила накануне вечером.Я объединил сухие ингредиенты и накрыл их, влажные ингредиенты в отдельной миске накрыл и поместил в холодильник, а соус всю ночь до этого, я даже настроил вафельницу, поэтому, когда я встал сегодня утром, это заняло всего 15 минут прежде, чем был подан идеальный завтрак Супер Мамочки.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 10 порций

Калорий 135 ккал

• 2 стакана цельнозерновой муки
• 3 ст.Коричневый сахар
• 2 ч. Пищевая сода
• ½ чайной ложки. Морская соль
• 1 ¾ чашки несладкого миндального молока
• 2 больших яйца
• 1 ч. Экстракт ванили
• 3 чашки замороженной клубники
• ½ чайной ложки. Бальзамический уксус
• ½ чайной ложки. Сахарная пудра

• Предварительно нагрейте вафельницу и слегка смажьте кулинарным спреем (вы также можете покрыть перед приготовлением каждой вафли).

• Порубите клубнику, отложите 1 стакан в средней миске.К оставшимся 2 чашкам нарезанной клубники добавить ½ чайной ложки бальзамического уксуса и ½ чайной ложки сахарной пудры, перемешать, накрыть пищевой пленкой и отложить до подачи. Возьмите 1 чашку нарезанной клубники, которую вы отложили, и разбейте вилкой до состояния кашицы.

• К клубничной каше добавить яйца, ванильный экстракт и миндальное молоко, взбить и отставить.

• В большую миску добавьте муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль, взбейте, затем вы можете добавить влажные ингредиенты (смесь яиц и молока) в сухую смесь, а затем ложкой на вафельницу.Готовьте, пока не подрумянится, посыпьте клубничным бальзамическим топпингом, бросьте немного муки на себя (как в старых рекламных роликах о рисовой хрустящей корочке) и воскликните: «Я тратил на это много часов». Я никому не скажу, что это заняло у вас всего несколько минут. 😉

• Если вам нравятся хрустящие вафли из песочного печенья с клубникой, положите их в тостер на минуту перед подачей на стол, и они станут идеально хрустящими. Если вы делаете это в сезон клубники, попробуйте приготовить из свежей клубники.

На каждой вафле есть-
Калорийность: 135
Жир: 2
Клетчатка: 4
Белок: 5
Углеводы: 27

калорий: 135 ккал

Клубничный соус

Я люблю добавлять этот клубничный соус ко всем моим любимым рецептам сладких и полезных завтраков!

Это действительно потрясающе с вафлями, указанными выше, и с греческим йогуртом! Попробуйте рецепт с he kiddos, чтобы сделать здоровый завтрак для детей проще.

Клубничный соус

Похудеть с помощью еды

Этот клубничный соус отлично сочетается с греческим йогуртом, мороженым, блинами или вафлями, даже с овсянкой!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Топпинг для блюд

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 33 ккал

• 3 чашки свежей или замороженной клубники
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 2 чайные ложки лимонного сока

• Если вы используете замороженную клубнику (я сделал, не стыдно) положите ее в микроволновую печь на 30 секунд, если она мягкая, выньте ее (если не дайте еще 30 секунд) и поместите в блендер или еду. процессор.

• Добавьте сахар и лимонный сок и взбивайте до однородной массы, добавьте столовую ложку воды, если необходимо, поместите в банку и сверху мороженого, йогурта, бисквитного торта, сырного пирога, вафель или блинов и закопайте.

• Магазин в холодильнике до недели.

В 1/4 стакана есть:
Калорийность: 33
Жир: 0
Клетчатка: 1
Белок: 0
Углеводы: 7

калорий: 33 ккал

Черничный сироп

Этот черничный сироп значительно сокращает количество калорий в кленовом сиропе и дает вам заряд питательных веществ!

Попробуйте этот рецепт с греческим йогуртом, блинами, овсянкой… возможности безграничны.

Черничный сироп

Похудеть с помощью еды

Я уменьшил количество кленового сиропа, чтобы вместо тяжелого аромата сиропа получился тяжелый привкус черники. Это напоминает мне о том, как я в детстве ходил в IHOP и пробовал все сиропы, которые у них были.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

• 1 стакан свежей или замороженной черники
• 1/4 стакана кленового сиропа — получить НАСТОЯЩИЙ кленовый сироп

• В средней кастрюле смешайте чернику и кленовый сироп, нагрейте на средне-сильном огне, пока черника не закипит, не лопнет и не сочится, перемешайте и следите за сиропом (если вы готовите блины или французские тосты, готовьте одновременно время), как только большая часть черники растворится, переместите сироп в банку или кленовый кувшин, чтобы он немного остыл.Если вы не хотите, чтобы она была крупной, перемешайте вилкой и немного взбейте, пока вся черника не растворится.

калорий: 37 ккал

Бутерброды для здорового завтрака

Если вы ищете еще яичные бутерброды, посмотрите мою бестселлер кулинарной книги Detox Week, где вы найдете вкусный, низкокалорийный рецепт завтрака, который идеально подходит для беспокойного утра.

Вы также можете прокрутить вниз, чтобы увидеть варианты здорового завтрака в разделе «5 вариантов здорового завтрака быстрого питания», или добавьте еще один кусок хлеба в пряный тост с яйцом авокадо выше, чтобы приготовить бутерброд.

Сэндвич с миндальным маслом и бананом

Этот рецепт веганского завтрака легкий и вкусный! Теперь я знаю, что это один из наших рецептов веганского завтрака … но поверьте мне, когда я говорю вам, что из него получается прекрасный обед. Или разрезать пополам и разделить как закуску после школы!

Сэндвич с миндальным маслом и бананом

Похудеть с помощью еды

Не знаю, что на меня нашло, но мне пришлось попробовать это на завтрак, и позвольте мне сказать вам, это было хорошо, действительно хорошо, и я, вероятно, когда-нибудь добавлю это в свой обед.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 278 ккал

• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 2 столовые ложки миндального масла
• 1 банан

• Нагрейте чугунную сковороду на средней высоте, опрыскайте кулинарным спреем или Misto.

• В неглубокой миске размять банан тыльной стороной вилки до состояния кашицы.

• Разложите ломтики хлеба и немного покройте их с одной стороны миндальным маслом, затем добавьте 1/2 банановой кашицы в каждый бутерброд и поместите в горячую сковороду на 1-3 минуты, пока они не станут горячими. липкий.

• Снимите со сковороды, разрежьте пополам и раскопайте эту Хунку Хунку Burning Love 😉

В каждом бутерброде есть:
Калорий: 278
Жиры: 10
Клетчатка: 5
Белки: 8
Углеводы: 40

калорий: 278 ккал

5 Здоровое быстрое питание для здорового завтрака

Мы знаем, что фастфуд — не всегда самый полезный вариант для здорового завтрака.Но иногда это все, что у вас есть. Итак, я хотел закончить эту статью «Еда для здорового завтрака» несколькими вариантами здорового завтрака быстрого питания.

Хлеб Panara: овсяная каша с клубникой и орехами пекан 360 калорий

Panara — это отличное блюдо из овсянки, в которое входят лучшие ингредиенты для здорового завтрака, о которых мы говорили выше!

Panara предлагает и другие полезные для здоровья варианты, и нам особенно нравится, что они стараются использовать все натуральные ингредиенты.

Starbucks: Sous Vide Egg Bites: яичный белок и красный перец 170 калорий

Этот 170-калорийный завтрак позволяет получить несколько дополнительных калорий для вкусного кофейного напитка!

Просто убедитесь, что вы выбрали здоровый кофейный напиток, или выберите один из фантастических несладких холодных чаев Starbucks.

Dunkin Donuts: сэндвич с яичным белком и овощами 290 кал.

Нам нравится, что в этот завтрак быстрого питания входят овощи!

Это не «повседневная» еда, но это полезный вариант, когда остальные члены семьи клянчат пончики!

Chick-fil-A: Яичный белок гриль 300 калорий

Этот бутерброд на завтрак за 3 доллара содержит 25 граммов протеина! Это много!!

Английский маффин из нескольких зерен делает этот вариант более полезным для здоровья.

McDonald’s: Макмаффин Delight из яичного белка 250 кал.

В этом облегченном яичном макмаффине вы сэкономите на 50 калорий по сравнению с оригиналом.

Бутерброд за 3 доллара — неплохой вариант, когда вы пытаетесь найти здоровый завтрак в дороге. Добавьте кофе или чай и постарайтесь держаться подальше от картофельных оладий… извините!

Что читать дальше

Худеем с помощью поваренных книг:

Лучшее время для завтрака, обеда и ужина, если вы хотите похудеть

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Большинство советов по снижению веса сосредоточены на том, что есть, чтобы похудеть, поэтому многие из нас забывают учитывать другие факторы, такие как лучшее время для завтрака, обеда и ужина, чтобы получить максимальную отдачу от своего рациона.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients Journal of MDPI, то, как мы выбираем время для приема пищи, может иметь огромное влияние на вашу потерю веса, если вы сидите на диете.

Исследователи определили лучшее время для завтрака, обеда и ужина, если вы худеете. Они обнаружили, что лучшее время для завтрака — сразу после 7:00 , если быть точным, 7:11. Лучше пообедать раньше, чем позже, между 12:30 и 13:00. 12:38 — лучшее время. А что касается ужина, то чем позже вы его оставите, тем хуже для вашей диеты. T Оптимальное время ужина — с 18:00 до 18:00.30pm , предпочтительно 6.14pm.

Что плохого в игнорировании этих правил, определяющих лучшее время для завтрака, обеда и ужина, спросите вы? Недавнее исследование, опубликованное в European Heart Journal, показало, что регулярный ужин после 20:00 может добавить два дюйма к вашей талии — это эквивалент двух размеров платья для женщины.

Исследователи предполагают, что разница может быть связана с тем, что мы эволюционировали, чтобы использовать энергию в течение дня.Наши механизмы замедляются, когда мы готовимся ко сну, что снижает скорость обработки пищи.

А как насчет перекусов?

Специалистам также удалось определить «часы перекуса». Это время поесть, когда люди, сидящие на диете, скорее всего, столкнутся с падением. Некоторые потребляют до 750 дополнительных калорий в эти моменты. 11.01, 15.14 и 21.31 — это время, когда ваша сила воли, скорее всего, подведет вас, поэтому найдите занятия, которые будут занимать ваш ум в эти периоды, или спланируйте здоровые закуски, чтобы держать вас в своем графике, чтобы вы не соблазняются менее питательными блюдами.

Ли Смит, управляющий директор Forza Supplements, проводивший исследование, сказал: «Мы все становимся все более осведомленными о питании и о том, как правильно питаться в традиционное время приема пищи.

«Именно в другие уязвимые моменты в течение дня — эти часы перекуса — когда весь ущерб наносится диетам».

Он также рекомендует избегать кафе. Это «как кондитерские для ребенка», предлагающие всевозможные, казалось бы, безобидные удовольствия, такие как латте, который является врагом хорошей диеты.Откажитесь от рабочего чаепития, чтобы избежать калорийных добавок.

Кредит: Гетти

Какое самое важное правило, когда речь идет о похудании?

Более раннее исследование Forza Supplements спросило у 1000 людей, сидящих на диете, когда им лучше всего завтракать, обедать и ужинать. 76% опрошенных заявили, что завтрак был самой важной едой дня для похудания. Еще больше 84% заявили, что соблюдение установленного времени приема пищи жизненно важно, когда дело доходит до похудения.

72% сказали, что не превышают калорий, которые они потребляли во время обеда или ужина. Две трети опрошенных рекомендовали ужинать до 19:00, заявив, что более ранний прием ужина способствует максимальной потере веса. Это потому, что люди менее активны в вечернее время.

Итак, хотя некоторые люди придерживаются более строгих диетических планов, таких как детоксикация и прерывистое голодание, исследования показывают, что поддержание строгого лимита калорий на самом деле является одним из лучших способов стабильно и здорово худеть.

Пропуск приема пищи — в чем вред?

Также стоит отметить, что шесть из десяти респондентов исследования Forza заявили, что потеря веса будет еще более трудной, если будут пропускать приемы пищи. Тревожное количество людей попадает в ловушку диеты, думая, что большее количество пропущенных приемов пищи будет означать потерю большего количества фунтов, но это огромный миф о похудании.

Если ваше тело не получает пищи, значит, оно не получает питания, поэтому оно откладывает жир, поскольку ваш метаболизм замедляется, чтобы сохранить энергию.Сначала вы могли бы похудеть, но позже вы просто будете есть больше и снова наберете вес. Трехразовое питание со здоровыми закусками по-прежнему является оптимальным способом сбросить лишний вес и не допустить его.

Так как же должна выглядеть дневная диета?

NHS рекомендует женщинам, желающим похудеть, придерживаться нормы в 1400 калорий в день. Выбирая лучшее время для завтрака, обеда и ужина, важно начинать день с хорошего завтрака ( сразу после 7 утра ).Попробуйте съесть 400 калорий, если можете, с помощью низкокалорийных рецептов завтрака, таких как эти…

Березовые мюсли из черной смородины: 395кал

Быстрое обжаривание на ферме: 221кал + 250мл стакан апельсинового сока: 118кал = 339кал

Getty Images

Маффины для похудения с копченым лососем: 295кал + высокий капучино Starbucks: 90кал = 385кал

В обеденное время ( с 12:30 до 13:00 ) мы также рекомендуем придерживаться не более 400 калорий.Вам понадобится заряд энергии в середине дня, и важно дать вашему организму необходимые ему питательные вещества и белок. Для этого выбирайте сложные углеводы, а не рафинированные, такие как те, которые содержатся в белой пасте, рисе и хлебе. Вы будете дольше оставаться сытым и не почувствуете падения энергии через пару часов после обеда. Вдохновляйтесь некоторыми из этих низкокалорийных идей для обеда…

Куриная паста Эйнсли Харриотт с горошком: 426кал

Тортилья из весенних овощей: 390кал

Чаша для обеда Quick Quorn: 161кал + 1 булочка из непросеянной муки: 155кал = 316кал

Ужин ( с 18:00 до 18:00.30 вечера ) может быть меньше калорий, поэтому стремитесь к 300. Вы не хотите чувствовать себя слишком сытым перед сном, поэтому употребляйте протеин и овощи. Чтобы получить больше вдохновения, взгляните на некоторые из этих здоровых низкокалорийных рецептов ужина.

Курица и нут со специями: 309кал

Перец с острой начинкой из индейки: 302кал

Карри из гороха и овощей: 300кал

Придерживайтесь 400 калорий на завтрак, 400 на обед и 300 на ужин.Если вы сделаете это, вы сможете побаловать себя двумя перекусами по 100 калорий в течение дня. У вас также есть дополнительные 100 на любое молоко в чае и кофе и любые фрукты в течение дня.

Вы можете выбрать любую из этих закусок менее 100 калорий, от яффских кексов и бокала вина до йогурта и кренделей!

Что эксперты говорят о лучшем времени для завтрака, обеда и ужина?

Ли Смит из

Forza Supplements сказал: «Результаты показывают, что завтрак действительно является самой важной едой дня для тех, кто успешно сидит на диете.Если вы пропустите его, вы почувствуете себя голоднее и с большей вероятностью будете переедать после обеда, что приведет к скачку уровня сахара в крови ».

И кажется, что регулярное питание не только положительно влияет на потерю веса. Терапевт по питанию Bio-Kult Натали Лэмб также предполагает, что прием пищи в обычное время дня также может помочь в эффективном пищеварении и удалении отходов, что важно для хорошего здоровья кишечника.

Она предполагает, что сокращение потребления сладкой пищи может предотвратить появление нежелательных бактерий и дрожжей.«Лучше всего есть регулярно каждый день, чтобы организм, естественно, знал, когда ожидать еды, и производить правильные пищеварительные ферменты».

15 идей веганского завтрака для похудения

Вы стремитесь сбросить (или управлять) весом? Начните с размышлений о своем завтраке. Обратите внимание на эти фантастические веганские блюда.

То, что вы едите утром, влияет на ваш аппетит в течение дня. В частности, когда вы едите сытный завтрак, вы с большей вероятностью сделаете осознанный выбор перекусов, обеда и ужина.

Точно так же, если вы едите что-то, что не имеет достаточного количества пищи и необходимых питательных веществ, вы с большей вероятностью почувствуете голод в середине дня. Это увеличит ваши шансы в дальнейшем съесть высококалорийную пищу с низким содержанием питательных веществ.

Главное — сосредоточиться на насыщении питательными веществами, такими как сложные углеводы, клетчатка, полезные жиры и растительный белок. Эти питательные вещества будут сдерживать голод, одновременно подпитывая ваше тело необходимой энергией.

Нужна подсказка? Мы тебя поддержим.Ознакомьтесь с этими 15 вкусными идеями веганского завтрака для похудения.

1. Ночная овсянка с миндальным молоком

Веганский | Общее время: 6 часов 5 минут

Для быстрого и легкого завтрака приготовьте ночную овсянку с миндальным молоком. Богатый клетчаткой овес утолит голод и даст вам достаточно энергии для работы в течение дня (или тренировки). Чтобы получить еще больше клетчатки и белка, добавьте фрукты, ореховое масло и семена чиа.

2.Веганские оладьи из льняного семени

Веганский | Общее время: 25 минут

Еще один способ наполнить овсянку — приготовить веганские оладьи из льняного семени. Рецепт требует домашней овсяной муки и бананов, а также яичной муки из льна. Лен богат клетчаткой, белком и полезными жирными кислотами омега-3. (Кстати: просто следуйте лучшим практикам хранения льна!)

3. Протеиновые батончики из морковного торта без выпечки

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час 20 минут

Если вы пытаетесь похудеть, у вас может возникнуть соблазн съесть протеиновые батончики.Единственная проблема? Многие версии, купленные в магазине, изобилуют добавленным сахаром и к тому же дороги. Вместо этого попробуйте эти протеиновые батончики из морковного торта без выпечки, чтобы получить сытный (и недорогой) веганский протеиновый батончик.

4. Брауни с взбитым протеином

Для веганов, без глютена | Общее время: 45 минут

Фото: Kim’s Cravings

Подождите… пирожные на завтрак? Да, действительно! Эти четырехкомпонентные протеиновые пирожные сделаны на основе банана (в котором есть клетчатка) и ореховой пасты (в которой есть белок и полезные жиры).В результате получается питательное и сытное лакомство, которое хорошо подходит для завтрака, десерта или всего вышеперечисленного.

5. Легкие веганские протеиновые блины

Веганский | Общее время: 25 минут

Если вы предпочитаете более традиционные оладьи, попробуйте эти легкие веганские белковые оладьи с цельнозерновой мукой. Благодаря обильной дозе протеинового порошка эти блины могут помочь увеличить потребление протеина с утра.

6. Чаши для завтрака и буррито из нута

Фото: Ага, веганский!

Любители пикантных завтраков, эта тарелка с бурито из нута для завтрака для вас.Нут содержит высококачественный растительный белок и клетчатку, а смесь древнего риса содержит сложные углеводы. (Вы также можете использовать киноа или коричневый рис.) Вместе эти питательные вещества сохранят чувство насыщения в течение всего дня.

7. Овсяные батончики с шоколадной крошкой

Веганский | Общее время: 45 минут

Фото: Elavegan

В этих плитках из овсяных хлопьев с шоколадной стружкой снова появляется овес. Лучшая часть? Они сделаны из ореховой пасты и нута, поэтому вы получаете сытную порцию растительного белка с каждым укусом.Съешьте их в качестве завтрака в дороге или между приемами пищи, когда вам нужно чем-то взбодриться.

8. Веганский буррито для завтрака с высоким содержанием белка

Веганский, без глютена | Общее время: 40 минут

Вопреки распространенному мнению, веганский буррито с высоким содержанием белка на завтрак можно приготовить без ингредиентов животного происхождения. Секрет в том, чтобы использовать тофу и фасоль , два веганских ингредиента, которые содержат растительный белок, подавляющий голод.

9.Протеиновые шарики с арахисовым маслом

Веганский | Общее время: 35 минут

Фото: маринованная слива

Эти протеиновые шарики с арахисовым маслом, состоящие всего из восьми ингредиентов и 10 минут приготовления, делают идеальный легкий завтрак на вынос. Они также естественным образом подслащены финиками меджул и кленовым сиропом, поэтому вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому, отказавшись от рафинированного и добавленного сахара.

10. Легкое веганское белковое печенье

Веганский | Общее время: 25 минут

В этом легком веганском протеиновом печенье собраны бананы, овес и веганский протеиновый порошок.Они также призывают к семенам конопли, которые содержат белок, полезные жиры, витамин Е и коктейль из необходимых минералов. Как и шарики с арахисовым маслом выше, это печенье отлично подходит для напряженного утра.

11. Легкий веганский омлет

Веганский, без глютена | Общее время: 25 минут

Превратите муку из нута в пикантный омлет на растительной основе с помощью этого простого веганского рецепта омлета. Он от природы богат белком, но вы можете добавить свои любимые овощи с высоким содержанием клетчатки, чтобы приготовить суп сытный завтрак.

12. Энчиладас на завтрак из нута с соусом чипотле

Для веганов, без глютена | Общее время: 40 минут

Фото: Ага, веганский!

Кто знал, что нут может быть таким универсальным ингредиентом для завтрака? С этими энчиладами для завтрака с начинкой из нута и соусом чипотле вы можете зарядиться растительным белком вместе с домашним соусом чипотле. Совет: добавьте ложку гуакамоле для жирной начинки!

13. Запеченная овсянка с высоким содержанием белка

Веганский | Общее время: 30 минут

Фото: Clean Green Simple

Если овсяное печенье не для вас, попробуйте эту запеченную овсянку с высоким содержанием белка.Эта запеченная овсяная каша с бананами, овсом, семенами конопли и лотом фруктов почти как торт на завтрак. Возьмем, пожалуйста, три порции.

14. Овсяные тыквенные батончики

Веганский | Общее время: 50 минут

Фото: Clean Green Simple

Эти сытные тыквенные батончики из овсяной муки позволят вам почувствовать лучшее из осени. Корочка состоит из овса и орехов пекан, которые богаты полезными жирами. А богатая витаминами тыквенная начинка делает завтрак роскошным, но питательным.

15. Тост с дымком авокадо и мисо

Веганский | Общее время: 8 минут

Фото: маринованная слива

Когда дело доходит до похудения, углеводы часто получают плохую репутацию, но важно помнить, что не все углеводы одинаковы. Комплекс углеводов и углеводов не только обеспечивают организм столь необходимой энергией, но и богаты клетчаткой. Попробуйте этот дымный тост из авокадо с мисо, чтобы объединить тосты из нескольких злаков (сложные углеводы) и авокадо для получения полезных жиров.

• Овес
• Льняное семя
• Нут
• Тофу
• Авокадо

Лучшие завтраки для похудения, чтобы правильно начать свой день

Мари Клэр поддерживает аудитория.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы выбираете для покупки.

Хотите знать, какие завтраки съесть, чтобы ускорить похудание? Мы собрали лучшие завтраки для похудания, которые вкусны и сохранят чувство сытости до обеда. Победа, победа.

Слова Ally Head

В поисках лучших завтраков для похудения, которые помогут вам похудеть? Что ж, вам повезло: следующие завтраки, богатые питательными веществами, помогут.В них много витаминов, мало калорий и много белка, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми (циа, полдник).

Примечание: да, эти завтраки для похудания могут помочь вам сбросить лишние килограммы. Но в конечном итоге потеря веса сводится к тому, есть ли у вас дефицит калорий, говорит диетолог Дженна Хоуп (@jennahopenutrition). Проще говоря, это означает, что вы потребляете меньше энергии, чем сжигает ваше тело.

Сосредоточьтесь на оценке размера вашей порции. Вы можете есть йогурт в течение нескольких дней, но если вы съедите достаточно на три, вы все равно не потеряете вес.Понятно?

Ингредиенты, перечисленные ниже, известны своей способностью к снижению веса благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и питательных веществ, а также процентному содержанию сложных углеводов, которые обеспечивают медленное высвобождение энергии для предотвращения скачков и падений уровня сахара в крови (это может привести к тяга к сахару).

NB: для наилучших результатов похудания больше двигайтесь, ешьте осознанно и пейте много воды . Теперь: продолжайте читать, чтобы узнать об одиннадцати лучших завтраках для похудения.

14 завтраков для похудения до приготовления пищи сегодня вечером

1. Авокадо

«Авокадо — отличный завтрак для похудания, так как он богат мононенасыщенными жирами, которые можно использовать в качестве топлива, особенно если вы занимаетесь спортом с утра. В них также мало углеводов и они являются хорошим источником протеина, который наполняет вас энергией и заряжает организм энергией », — говорит диетолог и шеф-повар Кристин Бейли. Почему бы не попробовать разбить тосты из непросеянной муки или тонко нарезать шпинатом и яичницей?

2.Яйца

И в этой связи, Кристин является большой поклонницей советовать тем, кто хочет похудеть, съесть несладкое брекки. По ее словам, «исследования показывают, что люди, которые начинают свой день с яиц, не только едят меньше калорий в течение дня, но и теряют значительно больше жира».

3. Смузи

Хотите, чтобы ваш день был более сладким? Не бойтесь — как отмечает диетолог Рик Хэй, есть много завтраков для похудения из более сладкого диапазона.Он говорит, что «завтраки с высоким содержанием белка — лучший способ ускорить метаболизм. Белковые коктейли, наполненные орехами и семенами, делают свое дело ». Прочтите наше руководство по протеиновому порошку, если вы не пробовали его раньше.

Смузи Наташи Коррет с капустой и овсянкой

4. Печеные бобы

Наверное, не то, что вы ожидали, но Рик говорит, что порция печеных бобов добавляет удобные 6 г белка к суточной норме. «Печеные бобы простые; они делают быстро ». В сочетании с яйцами или цельнозерновыми углеводами они работают как завтрак для похудения, предлагая тарелку белка, углеводов и полезных жиров.Выбирайте вариант с низким содержанием сахара, если вы внимательно относитесь к своему потреблению.

5. Миндаль и яблоко

NB: не полноценный завтрак на каждый день, а готовый вариант, если вы действительно спешите и не можете найти другие завтраки для похудания в дороге. Рик говорит: «Если вы действительно спешите, порция миндаля и яблока сохранит чувство сытости до обеда благодаря сочетанию протеина и пектина». Веселое развлечение с ореховым маслом? Почему бы вместо этого не попробовать яблоко и порцию миндального масла?

6.Каша

Джейн Мичелл, эксперт по питанию и похуданию, говорит: «Каша на самом деле является фантастической энергетической пищей, которую стоит съесть с утра, поскольку овес обеспечивает медленное высвобождение энергии и помогает ускорить метаболизм. Добавьте начинки, такие как семена граната, чернику, ягоды годжи или обезжиренный йогурт ». Вам нужно вдохновение? Ознакомьтесь с некоторыми рецептами каши, которые предлагает Джейн.

Каша

7. Чай зеленый

Опять же, вам не нужно, чтобы мы говорили вам, что зеленый чай сам по себе не является полноценным завтраком для похудания, но, как ингредиент, его, безусловно, можно превратить в один, — говорит Кристин.«Переход с кофе на зеленый чай может помочь улучшить метаболизм, что, в свою очередь, ускорит сжигание жира. По ее словам, самый эффективный способ получить пользу от употребления порошка зеленого чая матча.

Почему бы не попробовать добавить его в протеиновый коктейль, смешать с греческим йогуртом или смешать с пудингом с чиа? Звучит отлично.

8. Грейпфрут

Грейпфрут в сочетании с греческим йогуртом и небольшим количеством меда (читайте о преимуществах меда Манука здесь) или смешанный в смузи, может стать идеальным завтраком для похудания.Почему? Что ж, как объясняет Кристина, «грейпфруты богаты водой и растворимой клетчаткой, а это значит, что они могут насытить вас и обуздать голод. Они также могут помочь снизить уровень инсулина, помогая предотвратить накопление жира в организме ».

Плюс, забавный факт: «Грейпфрут или лимон в теплой воде полезны перед завтраком, чтобы помочь очистить и запустить лимфатическую систему», — говорит Рик.

9. Ржаные тосты с арахисовым маслом

По словам диетолога Дженны Хоуп, рожь, богатый клетчаткой, дольше сохраняет чувство сытости, чем переработанная белая альтернатива.«Диета, богатая клетчаткой, также связана с улучшением здоровья кишечника, что связано с контролем веса». Сочетайте с арахисовым маслом, чтобы получить немного здорового жира, чтобы помочь сытости, но остерегайтесь добавления сахара и контроля порций.

Чувствуете себя хорошо и тоже хотите пойти в спортзал? Прочтите о том, как справиться с беспокойством в тренажерном зале, от личного тренера Алисы Лайвинг.

10. Вареный тофу

Опять же, это не стандартный вариант завтрака, а отличная веганская альтернатива яйцам, которые все еще содержат много белка и, следовательно, отлично подходят для похудения.«Тофу низкокалорийный и содержит около 12,5 г белка на 100 г», — говорит Дженна. Кроме того, белок играет роль в поддержании чувства сытости и стабилизации уровня сахара в крови в течение утра, помогая избавиться от тяги к еде. Победа, победа.

11. Салатницы

Салат? На завтрак? Потерпите нас. «Хотя это может показаться немного менее традиционным, это отличный способ упаковки овощей. Овощи низкокалорийны, а это значит, что они отлично подойдут, если вы предпочитаете более полную тарелку, к тому же в них много воды.Сохранение гидратации необходимо для оптимизации сжигания жира ». Дженна предупреждает, что нужно осторожно добавлять в овощи высококалорийные заправки с высоким содержанием сахара. Почему бы не попробовать заправку из бальзамического уксуса или, если хотите, поэкспериментировать с греческим йогуртом?

12. Йогурт натуральный с ягодами

Йогурт — отличный источник белка, его содержание составляет около 10 г на 100 г. Как вы узнали, белок помогает восстанавливать и наращивать мышцы. Хотя вы можете предположить, что для похудения вам нужно выбрать вариант с низким содержанием жира, Дженна говорит, что вам лучше сосредоточиться на размере порции.Почему? «Некоторое количество жиров жизненно важно для усвоения жирорастворимого витамина D»

13. Пудинг с чиа

Потерпите нас — семена чиа могут не так сильно выглядеть после первого стакана, но знаете ли вы? Когда вы смешиваете с молоком (или его заменителем), они набухают, увеличиваются в размере и объеме, образуя так называемый «пудинг с чиа». Пудинг с чиа — это не только вкусный вариант завтрака, если вы хотите похудеть, Дженна говорит, что маленькие семечки богаты клетчаткой и белком, чтобы вы не проголодались.«Они также богаты омега-3, который жизненно важен для здоровья мозга, гормонов и здоровья суставов», — говорит она.

14. Творог на овсяных крекерах

Легкий вариант приготовления аль деско — творог на крекерах. Спред является отличным источником белка, он содержит около 10 г на 100 г, а также содержит меньше жиров, чем твердый сыр. «Молочные продукты также играют жизненно важную роль в поддержании здоровья костей и зубов», — продолжает Дженна.

7 рецептов завтраков для похудения

Вы узнали все о лучших ингредиентах для похудания.А теперь читайте, чтобы узнать о серьезных рецептах.

1. Рецепт мюсли без добавления рафинированного сахара

Хрустящий сливочный десерт без добавления рафинированного сахара, этот рецепт мюсли несложный в приготовлении, его можно хранить для поздних закусок и он идеально подходит для тех моментов, когда вы просто хотите побаловать себя.

Состав:

• 200 г овсяных хлопьев
• 50 г измельченных сырых орехов
• 50 г семян тыквы, льна, кунжута, подсолнечника или тыквы
• 75 г сушеного чернослива
• 2 ст.мед
• 30 г кокосового масла
• Щепотка соли

Метод:

1. Разогрейте духовку до 170 ° C. Кокосовое масло может быть жидким или твердым в зависимости от температуры в комнате.
2. Если он твердый, разогрейте его на сковороде при низкой температуре или в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы растопить. Затем руками смешайте все ингредиенты в большой миске. NB: смесь будет немного липкой. Убедитесь, что масло хорошо перемешано с другими ингредиентами, чтобы в смеси не было кусочков масла.
3. Выложите смесь тонким слоем на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте 10-15 минут, пока не подрумянится.
4. Добавьте любые другие виды сушеных фруктов, орехов или семян, которые вам нравятся, а затем добавьте свой любимый йогурт для вкусной закуски или завтрака.
5. Охладите перед подачей или хранением. Хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте до 2 недель.
   Рецепт любезно предоставлен Yeo Valley

2.Матча Латте

Состав:

• 1 г (примерно 1/2 чайной ложки) матча
• 200 мл молока
• Мед или сахар по вкусу

Метод:

1. В чашке или кружке используйте 60 мл подогретого молока, чтобы взбить матча до состояния пасты
2. Добавьте подсластитель и оставшееся нагретое молоко и хорошо взбейте.

Рецепт от Teapigs

3. Смузи с маття

Состав:

• 2 г (примерно 1/2 чайной ложки) матча
• 1/2 яблока
• сельдерей 1/4 стика
• 2 веточки мяты
• 1/2 банана
• 1/2 груши

Метод:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и сделайте блиц.Очень вкусно.

Создано Fifteen Restaurant, Лондон

4. Ночь Овсяные хлопья маття с грейпфрутом

Состав

• Сок 1/2 грейпфрута
• 100 г обезжиренного греческого йогурта
• 45 г овса
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 чайная ложка зеленого чая матча
• 1 мерная ложка (30 г) протеинового порошка
• 1 чайная ложка сушеного кокоса
• 1 чайная ложка семян подсолнечника

Метод:

1. Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте.
2. После смешивания накройте пищевой пленкой и храните в холодильнике до утра. Утром посыпьте овес сушеным кокосом и семенами подсолнечника и наслаждайтесь.

Рецепт Натали Александер, посла Bio-Synergy

5. Чашки для яиц с авокадо и зеленым луком

Состав:

• 1 спелый авокадо
• 2 яйца
• щепотка гималайской каменной соли и черного перца
• 1/2 чайной ложки нарезанного чеснока

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200C.Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, а затем выньте достаточно мякоти из центра авокадо, чтобы яйцо поместилось (вы можете использовать вычерпанную мякоть для салата).
2. Теперь поместите половинки авокадо в небольшую форму для запекания, чтобы они не двигались. Разбейте каждую половинку авокадо по яйцу, затем приправьте солью, перцем и немного свежего чеснока.
3. Поставить в духовку и выпекать 15-20 минут. Как только яйцо полностью приготовится и застынет, выньте его из духовки и подавайте.

Рецепт Натали Александер, посла Bio-Synergy

6. Яйца-пашот и грибы Портобелло

Состав:

• 4 гриба портобелло, стебли удалены, протерты
• 4 яйца
• Соль и черный перец свежемолотый

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Поместите грибы на бумагу жабрами вверх.Выпекать около 20 минут, пока не станет мягким. Во время готовки они могут выделять воду, поэтому при необходимости промокните их кухонной бумагой, прежде чем класть их на тарелку.
3. Готовьте яйца так, чтобы они были готовы одновременно с грибами.
4. Подавать грибы с яйцами внутри, приправленными солью и перцем.

Рецепт Кристианны Вольф

7. Бирхер-мюсли

Состав:

• 300 г овсяные хлопья
• 300 мл молока
• Яблочный сок 100 мл
• 1 яблоко
• 100г изюма
• 75 г сушеной клюквы
• 50 г коричневого сахара

Метод:

1. Смешайте овсяные хлопья, молоко, яблочный сок и сахар.