Разное

Что можно быстро приготовить на ужин рецепты: Что приготовить на ужин, 6851 рецепт вкусного ужина с фото

Содержание

Что можно быстро приготовить на ужин: рецепты простых и вкусных блюд на ужин | НГС

Вариант очень легкого ужина в средиземноморском стиле, скорее всего, романтического. Наверное, с бутылочкой белого шардоне. Паштет хранится несколько дней, так что и на завтрак останется, но это не точно. Этот же вариант можно провернуть не только с тунцом, но и, например, скумбрией горячего копчения, вкус будет даже ярче.

Нам понадобятся чиабатта или французский батон (1 штука), тунец консервированный в собственном соку (2 банки), сливочный сыр (150 г), декор: каперсы, соль, перец, лимон (цедра), вяленые томаты, красный лук, петрушка или руккола.

  1. Открываем две банки тунца в собственном соку, сливаем жидкость.
  2. Тунца закидываем в блендер и добавляем 150 г сливочного сыра («Креметте», «Филадельфия», «Каймак», «Альметте» и так далее).
  3. Добавляем пару филе анчоусов (по желанию), чайную ложку каперсов, цедру половинки лимона, приправим это дело солью, свежемолотым черным перцем и хорошо пробиваем в блендере до состояния крема. Если каперсов и анчоусов нет, это нестрашно.
  4. Батон или чиабатту поджариваем и выкладываем на них паштет. Если чувство прекрасного вам не чуждо, наши брускетты можно украсить ломтиками помидоров, красным луком и листиками петрушки.

Не тратя времени на вымешивание теста и лепку, вы получаете практически тот же результат, что и классические пирожки, с одной из самых любимых русских начинок.

  1. Ставим вариться 2 яйца — вкрутую, это 8–10 минут с начала закипания воды.
  2. На тесто взбиваем два яйца с солью, добавляем 0,5 литра кефира и перемешиваем.
  3. Добавляем 1–1,5 стакана муки и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется, главное, чтобы тесто по консистенции получилось чуть гуще, чем на обычные оладьи.
  4. Яйца сварились? Под холодную воду их, чтобы чистились. Пока остывают, пучок зеленого лука (произвольного размера) мелко режем. Яйца тоже мелко режем или трем на крупной терке.
  5. Лук и яйца добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
  6. Разогреваем сковороду и на растительном масле жарим, выкладывая ложкой, как оладьи, с двух сторон. Подаем со сметаной.

Надо еще рецептов? Тогда вот подборка вкусных детских завтраков без всяких каш и омлетов. Еще раньше мы готовили дома майонез, кетчуп и песто — получилось вкусно, полезно и дешевле, чем в магазине. А по этой ссылке найдете подборку ресторанных блюд, которые сделает дома даже самый ленивый.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: вкусный ужин — рецепты — 3 мая 2021

Ужин — самый важный прием пищи, он играет ключевую роль в процессе похудения. Правильно подобранное на вечер меню не только поможет похудеть в короткие сроки, но и улучшит работу желудочно-кишечного тракта, даст энергию и бодрость по утрам и даже изменит качество вашего сна (научно доказано, что после плотного и позднего ужина людям снятся кошмары или просто неприятные, непонятные сновидения).

Что приготовить на ужин

Если ваша цель похудеть, запомните главные правила ужина:

  • 1. Не употреблять сложные углеводы (макароны, крупы, картофель). Вечером в вашей тарелке должен преобладать белок и клетчатка.
  • 2. Размер порции не должен быть большим. Ужин должен составлять 20-30% от дневной нормы. То есть самые большие по объему приемы пищи — это завтрак и обед.
  • 3. Ужинать за 3 часа до сна.

shutterstock.com

С точки зрения баланса микроэлементов — идеальный вариант ужина — легкий салат. Мы предлагаем вам сразу 7 вариантов этого блюда, чтобы ваше недельное меню, было максимально разнообразным.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

1. Листья салата
2. Тунец консервированный — 1 банка
3. Огурец — 1 шт
4. Яйца вареные — 3 шт
5. Сметана или оливковое масло — для заправки

Приготовление:

1. Листья салата порвать.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками.
3. Добавить тунец.
4. Заправить оливковым маслом или нежирной сметаной.

shutterstock.com

Салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста
2. Вареные яйца — 3-4 шт
3. Кукуруза — 1 банка
4. Огурец — 1-2 шт
5. Сметана
6. Горчица
7. Соль

Приготовление:

1. Капусту промыть и нарезать полосками.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к капусте.
3. Добавить кукурузу и посолить.
4. Для заправки смешать сметану с каплей горчицы.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

1. Огурец — 1 шт
2. Крабовые палочки — 200 гр
3. Яйца вареные — 3 шт
4. Кукуруза — 1 банка
5. Укроп
6. Классический йогурт
7. Горчица
8. Соль

Приготовление:

1. Огурец, яйца и крабовые палочки режем кубиками.
2. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп.
3. Заправляем классическим йогуртом с добавлением небольшого количества горчицы и соли.

shutterstock.com

Салат с семгой

Ингредиенты:

1. Руккола — 70 гр
2. Огурец — 1 шт
3. Черри — 100 гр
4. Семга слабосоленая — 150 гр
5. Болгарский перец — 1 шт
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Рукколу промыть, просушить.
2. Огурец нарезать полукольцами, черри — напополам, болгарский перец — кубиками.
3. Семгу нарезать небольшими кусочками.
4. Все соединить и заправить оливковым маслом

Салат с кус-кусом

Ингредиенты:

1. Кус-кус — 100 гр (в сухом виде)
2. Сыр Фета — 100 гр
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Помидоры Черри — 100гр
5. Кинза
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Заливаем кус-кус 150 мл кипятка, добавить 2 ч.л оливкового масла и соль.
2. Нарезаем болгарский перец и фету кубиками, черри напополам.
3. Добавляем готовый кус-кус, перемешиваем и добавляем кинзу.

Салат с фасолью

Ингредиенты:

1. Консервированная фасоль — 1 банка
2. Кукуруза — 1 банка
3. Огурец — 1-2 шт
4. Сухарики ржаные — 1 пачка
5. Сметана или классический йогрут
6. Соль

Приготовление:

1. Огурцы нарезать кубиками, добавить отжатую от сока фасоль и кукурузу; и сухарики.
2. Посолить и заправить сметаной или классическим йогуртом.

shutterstock.com

Салат с фунчозой

Ингредиенты:

1. Фунчоза — 100 гр (в сухом виде)
2. Огурец — 1 шт
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Морковь — 1 шт
5. Соевый соус для заправки

Приготовление:

1. Фунчозу заливаем крутым кипятком на 5-7 минут.
2. Огурец, морковь и перец режем тонкими полосками.
3. Морковь с перцем обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла (5-7 мин).
4. Соединяем обжаренные овощи, огурец и фунчозу. Заправляем небольшим количеством соевого соуса.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

7 вкусных и здоровых рецептов

Время — одна из тех вещей, которых нам постоянно не хватает. После долгого рабочего дня стоять у плиты час, полтора, два нет никаких сил и желания. А кушать и самой хочется, и любимые спрашивают, а что такого вкусненького будет на ужин и скоро ли произойдет это чудо.

Вот поэтому рецепты блюд, на которые у вас уйдет не более 30 минут, так ценны. Прибавьте сюда их полезность для здоровья и фигуры, сытность и легкость одновременно, что для вечерней трапезы важно, замечательный вкус — что еще для счастья надо!

  • Курица филе Капрезе на сковороде
  • Вермишель лингвини с цуккини и креветками
  • Картофельный крем-суп — очень густой, почти жаркое
  • Филе лосося с овощами Сальса Фреска
  • Салат из стейка, рукколы, сыра фета и… ягод + потрясающе вкусный соус
  • По мотивам азиатской кухни
  • Сливочно-томатная паста — 3 ингредиента и вуаля

1 Курица Капрезе на сковороде

Несколько несложных компонентов, включая приобретенные в магазине соус песто и бальзамический крем, и у вас на тарелках здоровый, оригинальный ужин из куриной грудки. На все про все менее 30 минут.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится:

  • Куриное филе в количестве 2 штук (это одна целая куриная грудка, в которой мякоть отделена остова)
  • Соль, черный молотый перец
  • По 1 столовой ложке оливкового и сливочного масла
  • Соус песто — приблизительно 4−8 столовых ложки (зависит от вашей любви к нему)
  • 4−6 слайсов моцареллы или другого мягкого сыра
  • 8 небольших или коктейльных (продаются на веточках) помидор — порезать на кружочки
  • Бальзамический крем
  • Свежий нарубленный базилик

Что делать:

  1. Разогрейте духовку до 205 градусов (по Цельсию).
  2. Возьмите острый тонкий нож, чтобы разрезать каждое куриное филе на продольные половинки. Посолите и поперчите с обеих сторон каждый кусочек.
  3. Поставьте на средне-высокий огонь большую и неглубокую жаростойкую сковороду и, после ее нагревания, добавьте в нее оливковое и сливочное масло. Как только сливочное масло растает в оливковом, положите куриные кусочки на сковороду — осторожно, не обожгитесь горячими брызгами масла. Готовьте с каждой стороны в течение 3−4 минут до легкого коричневато-золотистого цвета.
  4. Достаньте соус песто и нанесите его на каждую верхнюю сторону куриного филе — около 1−2 столовых ложки на кусочек.
  5. Теперь поверх песто уложите кусочки сыра и кружки помидор.
  6. Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 10−12 минут (или пока курица не достигнет внутренней температуры в 74 градуса по Цельсию). Достаньте блюдо из духовки, полейте бальзамическим кремом и украсьте свеженарезанным базиликом.

Как готовить салат цезарь с курицей и креветками (классический рецепт)

2 Вермишель лингвини с цуккини и креветками

Ум отъешь — самый вероятный комментарий после первой же вилки этого блюда. Для него вам стоит приобрести лингвини или лингуине — это такая особая плоска лапша. Выбирайте ту, которая приготовлена из цельной пшеницы. Плюс спиральки из цуккини и креветки в чесночном соусе. Легкий, здоровый и полезный ужин.

Сколько едоков будет осчастливлено — 6.

Что понадобится:

  • 450 грамм крупных очищенных креветок
  • 75 грамм + 2 столовых ложки оливкового масла
  • 4 крупных зубчика чеснока
  • Соль и черный молотый перец
  • 3 средних по размеру цуккини
  • Упаковка вермишели лингвини (300−340 грамм)
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • 3 столовых ложки свежевыдавленного сока лимона + натертая цедра целого лимона
  • 1 чайная ложка хлопьев красного чили
  • 60 грамм мелконатертого сыра пармезан (или его аналог)
  • Петрушка свежая

Салат с яблоком и курицей

Что делать:

  1. Ополосните, разделайте и удалите хвостики у креветок, переложите в среднюю миску. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпьте нарубленными мелко или через чеснокодавку 2 зубчиками чеснока, приправьте солью, черным перцем, перемешайте и пока отставьте в сторону.
  2. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой для вермишели.
  3. Пока вода закипает, займитесь цуккини — помойте их и срежьте попки. Из цуккини в идеале нам нужна спиралевидная лапша. Для этого в хозяйстве пригодится спирализатор для овощей и фруктов. Если его нет, используйте овощечистку, чтобы получились длинные ленты, которые затем нарежьте вдоль на несколько тонких в ширину. Или просто половинками кружочков.
  4. Посолите воду в кастрюле и приготовьте лангвини согласно инструкциям на упаковке — минус 2 минуты — вермишель нам понадобится al dente. Не сливая воду из кастрюли, достаньте (шумовкой или щипцами) лангвини, а огонь под водой из-под нее убавьте до медленного.
  5. Разогрейте большую сковороду, добавьте в нее 1 столовую ложку оливкового масла и на средне-высоком огне обжарьте креветки: 2 минуты с одной стороны и еще 2 минуты с другой. Переложите их в отдельную тарелку и пока отставьте в сторону.
  6. В той же самой сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему 75 грамм оливкового масла — огонь по-прежнему средне-высокий. Высыпьте нарубленный чеснок, сок и цедру лимона, хлопья красного чили и вылейте 125 миллилитров воды, в которой варилась вермишель. Перемешав все 1 раз, готовьте около 1 минуты.
  7. Переложите спирали из цуккини в кастрюлю с оставшейся из-под пасты водой и готовьте в течение 1 минуты. Этого достаточно, чтобы цуккини не были просто сырыми. Переложите цуккини (но воду не сливайте!) в сковороду со смесью оливкового масла, перемешайте.
  8. Сверху выложите лангвини, половину натертого сыра, перемешайте и влейте около 50 миллилитров воды из-под пасты — больше или меньше, решайте сами, какой консистенции соус вы хотите. Добавьте креветки, при необходимости досолите и приправьте черным перцем. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром и нарубленной петрушкой.

Чем заправлять салаты при правильном питании

3 Картофельный крем-суп — очень густой, почти жаркое

Классический рецепт густого картофельного супа с беконом. Вкус восхитительный, даром, что обойдемся без жирных сливок — так здоровее, а на вкус никоим образом не скажется!

Сколько едоков будет осчастливлено — 6−8.

Что понадобится:

  • 5 слайсов бекона — нарубите на кубики (бекон можно заменить копченной грудинкой, сосисками, ветчиной)
  • 3 столовых ложки сливочного масла (запас, уточнение — смотрите в инструкции, пункт 1)
  • 135 грамм белого или желтого лука мелкими кубиками
  • 105 столовой ложки муки (уже просеянной)
  • 500 миллилитров куриного бульона (несоленого, конечно же)
  • 500 миллилитров молока (теплого)
  • 450 грамм картофеля, очистить, нарезать кубиками любимого размера (кто-то предпочитает крупнее, другие помельче)
  • Около 100 грамм натертого сыра чеддер
  • 120 грамм греческого йогурта или сметаны
  • Около 1 чайной ложки, но лучше ориентироваться на свой вкус
  • Около 0,5 чайной ложки черного молотого перца, но опять же — по своему вкусу
  • По желанию можно добавить: перья зеленого лука или шнитт-лука, больше сыра, бекона или сметаны

Меню на месяц для похудения

Что делать:

  1. На средне-высоком огне разогрейте кастрюлю (не сковородку!), переместите в нее кубики бекона (или мясной замены) и готовьте до корочки, время от времени помешивая. Переложите бекон в отдельную тарелку, в кастрюле у вас должен остаться около 3 столовых ложек жира от бекона. Если была замена мясной составляющей и жира недостаточно, добавьте сливочное масло, но не переборщите.
  2. Выложите в кастрюлю кубики лука, протушите в течение 5 минут до мягкости, посыпьте мукой, перемешайте и готовьте еще 1 минуту, помешивая. Влейте куриный бульон, перемешайте, теперь молоко и кубики картофеля, снова перемешайте. Продолжайте готовить до медленного закипания — интенсивного быть не должно.
  3. Убавьте огонь до средне-низкого, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 10−15 минут или до мягкости картофеля, не забывая помешивать каждые несколько минут, чтобы низ не пригорал. Помните, чем меньше вы нарезали картофель, тем быстрее он приготовится.
  4. Когда кубики картофеля стали мягкими, добавляйте сыр и греческий йогурт (или сметану), соль, перец и кусочки бекона. Попробуйте, возможно, придется досолить или доперчить.
  5. Подается теплым, в холодильнике хранится в течение 3 суток.

4 Филе лосося с овощами Сальса Фреска

Легкое, нежное блюдо — рыбка с овощами. «То, что доктор прописал» для вкусного ужина с пользой для фигуры и удовольствием для желудка. Секрет в составе смеси из специй для рыбы — его лучше записать себе отдельно, еще не раз пригодится.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится для приготовления рыбы:

  • 4 очищенных филе лосося (что около 500 грамм)
  • Масло канолы (рапсовое или другое растительное)
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка гранулированного чеснока
  • 0,5 чайной ложки гранулированного лука
  • 0,5 чайной ложки молотого тмина
  • 0,5 чайной ложки молотого кориандра
  • 1⁄4 чайной ложки соли
  • 1⁄4 чайной ложки черного молотого перца
  • Щепоть кайенского перца
  • 1 чайная ложка натертой лимонной цедры

Что делать:

  1. Сложите филе лосося в большую тарелку или просторную миску, сбрызните 2 столовыми ложками масла, посыпьте паприкой, гранулированным чесноком и луком, тмином, кориандром, солью, черным и кайенским перцем, лимонной цедрой и тщательно, но осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек филе равномерно и хорошо покрылся смесью из специй. Оставьте рыбу для маринования, как минимум на 20 минут, оптимально — на ночь.
  2. Включите огонь на средне-высокий уровень, поставьте на него вместительную для 4 филе чугунную (очень желательно) неглубокую сковороду и сбрызните ее 2−3 столовыми ложками масла. Как только оно станет горячим, выкладывайте филе лосося. Готовьте с каждой стороны по 4 минуты или до глубокого, золотисто-коричневого цвета.

Белок: в каких продуктах содержится больше всего

Что понадобится для приготовления средиземноморской сальсы фреска:

  • 125 грамм помидоров черри или коктейльных — порезать на 4 части
  • 1 небольшой огурец — порезать небольшими кубиками
  • 1⁄4 желтого болгарского перца — порезать небольшими кубиками
  • 2 столовых ложки нарезанных кубиками оливок каламата
  • 2 столовых ложки нарезанного мелкими кубиками красного или сладкого фиолетового лука
  • 1 чайная ложка свеженарезанного (мелко) укропа
  • 1 чайная ложка свеженарезанной петрушки
  • 0,5 чайной ложки натертой цедры лимона
  • 1 чайная ложка сока лимона
  • Соль, черный молотый перец

Что делать:

  1. В подходящую по размеру пиалу сложите все овощи, укроп, петрушку и добавьте сок и цедру лимона, слегка перемешайте. Затем посолите и поперчите. Можно подавать.
  2. Если готовите овощную закуску немного заранее, поместите ее в холодильник. И солите непосредственно перед подачей, чтобы овощи не пустили сок, испортив такой замечательный гарнир.

5 Салат из стейка, рукколы, сыра фета и… ягод + потрясающе вкусный соус

Быстрый в приготовлении, сытный и легкий для желудка ужин буднего вечера. Румяный стейк, аккомпанементом которому выступят руккола, сыр фета, миндаль и свежие ягоды. Увенчает это полезное великолепие соус.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится для приготовления стейка:

  • Сами стейки в количестве 4 штук по 2,5 см толщиной (выбор мяса за вами, рекомендуем говядину)
  • Соль, черный молотый перец или готовая смесь приправ к мясу
  • 1 столовая ложка любимого растительного масла
  • Что понадобится для приготовления салата:
  • 120 грамм рукколы
  • 120 грамм малины
  • 120 грамм клубники, нарезанной слайсами
  • 100 грамм черники
  • 60 грамм сыра фета, раскрошить
  • 20 грамм колотого миндаля

Что понадобится для приготовления соуса:

  • 55 миллилитров бальзамического уксуса
  • 55 миллилитров оливкового масла
  • 3 чайных ложки сахара
  • 1⁄2 чайной ложки дижонской горчицы
  • Соль и черный молотый перец

Что делать:

  1. Приправьте стейки и дайте им помариноваться при комнатной температуре в течение 5−10 минут. В неглубокой чугунной сковороде раскалите масло, положите стейки. Готовьте их с одной стороны в течение 5 минут (и не стоит беспокоить мясо проверками и пересовыванием по дну сковородки), переверните и готовьте еще 3 минуты. Переложите стейки на тарелку и дайте им отдохнуть 5 минут прежде, чем приступите к нарезанию.
  2. Пока стейки готовятся и отдыхают, объедините все ингредиенты салата в большой миске.
  3. Соус: сложите все компоненты для приготовления соуса в блендере, смиксуйте до однородной консистенции.
  4. Полейте салат соусом и перемешайте.
  5. Разделите салат по тарелкам на 4 порции, поверх выложите стек, разрезанный на кусочки.

Рецепты винегрета с калорийностью на 100 грамм

6 По мотивам азиатской кухни

Готовится проще простого, при этом умопомрачительно вкусное, по-азиатски пикантное и сочное блюдо. 20 минут и ужин, богатый клетчаткой и протеином, на ваших тарелках.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится:

  • 4 куриных филе, отбить и порезать на маленькие кусочки
  • 90 грамм нарезанного водного каштана
  • 1 большая морковь кубиками
  • 1 цуккини кубиками
  • 60 грамм лущенных зеленых соевых бобов (эдамаме)
  • 120 грамм грибов кубиками
  • Половинка лука мелкими кубиками
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 50 грамм соевого соуса
  • 0,5 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 столовая ложка рисового винного уксуса
  • Соус Шрирача (Sriracha Sauce) — 1 чайная ложка (продается среди азиатских приправ)
  • Листья салат-латука или айсберга
  • Оливковое масло

Что делать:

  1. Поставьте большую сковороду на средний огонь, сбрызните маслом. Когда масло нагреется, опустите в него куриные кусочки, водный каштан, кубики моркови, цуккини, грибов и бобы. Тушите на среднем огне приблизительно 5−10 минут, пока овощи овощи не станут мягкими, а курица не проготовится.
  2. Добавьте все остальные ингредиенты (за исключение салата, конечно же), перемешайте и обжаривайте еще минут 5.
  3. Дайте смеси немного остыть и разложите ее по листьям салата, приправив дополнительно соусом Шрирачи (на свой вкус, пробуйте) и, если будет такое желание, стеблями зеленого лука.

Рецепты блюд из фунчозы

7 Сливочно-томатная паста — 3 ингредиента и вуаля

Придумать что-то более простое, быстрое и вкусное — будет очень сложно. Яичница разве что, но нам такое для ужина не подходит.

Сколько едоков будет осчастливлено — 6−8 в зависимости от аппетитов и желания съесть этой вкуснятины побольше.

Что понадобится:

  • 450 грамм ваших макаронных изделий вашей любимой марки — это могут быть и ракушки и спиральки, желательно из цельной пшеницы
  • Томатный соус — можно обычный, но лучше присмотреться к баночке, где в составе значатся чеснок, базилик и прочие ароматные приятности — 450 грамм
  • 250 грамм орехов кешью
  • 125 миллилитров воды
  • Соль
  • Петрушка
  • Чеснок по желанию (и если не предстоит вечером свидания)

Что делать:

  1. Поставьте вариться пасту. Действуйте согласно инструкции на упаковке.
  2. В это время в блендер положите орехи кешью, залейте водой, присыпьте солью и чесноком. Обрабатывайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
  3. Приготовившуюся пасту полейте томатным соусом (предварительно слив воду), перемешайте, верните на слабый огонь, чтобы подогреть. Введите соус из кешью, но не спешите добавлять весь его объем. Вполне возможно, что по вашему вкусу его будет больше, чем необходимо. Оставшуюся часть отправьте в холодильник, она пригодится для другого блюда в ближайшие дни, а вы сможете сэкономить себе время.
  4. Перемешайте, попробуйте, вдруг не хватает соли и специй. Подавать можно, как отдельное блюдо, так и в комбинации с мясом или овощами.

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Свинина по французски в духовке.
59 комментариев…

Жареные лисички со сметаной
1 комментарий

Готовим тесто для пиццы
4 комментариев

Брускетта
 

 
52 комментариев

Пирог с сыром и помидорами
Добавить комментарий

Салат из черемши.
51 комментариев

Салат с овощами и мясом.
Добавить комментарий

Треска с картошкой и грибами в духовке
Добавить …

Морской окунь в духовке
4 комментариев

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном…

Яичница с помидорами и луком
63 комментариев

Сырники
 
6 комментариев

Блины на молоке. Как приготовить?
57 комментарие…

Оладьи из кабачков.
4 комментариев

Жареный бекон с яичницей
 

15 комментариев

Яичница с беконом (фото).

48 комментариев

Яичко в чашке (фото).

2 комментария

Ризотто с белыми грибами


49 комментариев

Оладьи из тыквы (фото)

2 комментария

Картофель с яйцами и
помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву
80 комментариев

Крылья индейки в духовке




1 комментарий

Кольца кальмара в кляре


2 комментария

Кесадилья с курицей




3 комментариев

Креветки жареные.
Острый соус к креветкам.

59…

Крылышки баффало рецепт.


14 комментариев

 

Рулька запеченная в духовке.


217 комме…

Пицца с ветчиной и
солеными огурцами.

1 комм…

Сердечки куриные.

9 комментариев

Раки вареные (фото).
Рекомендации.

183 коммен…

Лаваш с сыром и помидором
138 комментариев

Селедка под шубой
3 комментариев

Запеканка из индейки с овощами

45 комментариев…

Тигровые креветки на гриле


55 комментариев

Закуска из помидор черри


57 комментариев

Закуска из куриной печенки


Добавить коммента…

Рецепт пельменей с фото


3 комментариев

Закуска из красной рыбы в лаваше




2 комме…

Бурятские позы

49 комментариев

Дыня с прошутто

6 комментариев

Чесночный суп
62 комментариев

Уха из форели

6 комментариев

Гаспачо
2 комментария

Зеленые щи

6 комментариев

Щи из свежей капусты


1 комментарий

Тыквенный суп.

7 комментариев

Говядина вареная

58 комментариев

Суп харчо рецепт (фото)

89 комментариев

Борщ (фото)

430 комментариев

Суп солянка сборная (фото)

71 комментариев

10 простых рецептов из недорогих продуктов на скорую руку

Всем здравствуйте! Сегодня на повестке дня всеми распространенный вопрос, а именно, что приготовить на ужин. Я часто его задаю своему мужу и детям. Мои обычно всегда отвечают, что они бы поели пельмешек, я тоже не против, тем более мы всегда их стряпаем сами. Но, согласитесь, что это блюдо не на скорую руку, потому что лепка занимает большую часть времени, хотя, если приноровится, то можно их научиться делать быстро, или сделать ленивые.

Но речь сегодня не об этом, мне хочется с вами поделиться именно рецептами, которые можно брать для того, чтобы накормить своих родных и близких, чтобы было одновременно вкусно и просто. Ну, а также, чтобы это сильно не ударяло по вашему кошельку, так сказать стоило недорого.

Вообщем выбирайте на свой вкус и достаток, готовьте с радостью для своих любимых. Надеюсь, что вы испробуете все то, что я вам тут покажу))).

Курица на соли в духовке

Одной из самой простой идеей к ужину я считаю приготовление курочки, да такой, чтобы она была с хрустящей корочкой. Мне кажется, что все такую просто обожают, а когда мы ее видим в магазине или грильнице, то сразу текут слюньки, так и хочется ее скушать. Поэтому давайте сделаем такую, причем необычным для всех способом.

Ведь все что нам потребуется, так это тушка курицы и соль, чтобы было вкуснее я обмажу ее специями. До не давнего времени, я к этому рецепту подходила скептически, все думала, как же так можно зажарить курочку на соли, но поверьте получается божественно, как будто на гриле, вообщем вариант для ленивых и для тех, кто хочет съэконимить на времени.

Традиционные варианты готовки этого блюда вы можете посмотреть в этой заметке.

Нам понадобится:

  • курица — 1 шт.
  • специи для курицы или ваши любимые — 2 ст.л
  • майонез или сметана — 3 ст.л
  • соль — 1 пакет 1 кг

Этапы:

1. Для начала возьмите майонез или сметану и перемешайте со специями.

Важно! Вы можете вообще не использовать майонез (сметану) и специи, просто с ними получается сочнее корочка, она намного лучше, чем без них.

2. Куриную тушку нужно будет разморозить, помыть и разрезать по грудке, а затем высыпать целый мешок соли на противень и равномерно распределите соль. Уложите курочку вот так, как на этой картинке.

Важно! Под мясом обязательно должна быть соль.

3. Сверху натрите смесь из приправ и оботрите ими курицу, при помощи кисточки сделайте эту процедуру.

Важно! Работать удобнее, если у вас есть силиконовая кисточка, ведь руки останутся чистыми.

4. После поставьте блюдо в духовку на 1 час на максимальный режим примерно 200 градусов. Возможно понадобится и 1 час 10 минут, в зависимости от ее размеров, чем больше она, тем соответственно больше времени потребуется. Вот такая лакомка получилась! Великолепно смотрится, а как смачно и просто это сделать!

Классно выглядит, а еще и сочно и мягко внутри, подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром, например с гречкой.

Картофель по- французски с фаршем

Наверно такой вариант знаком всем, я хочу вам только напомнить о нем. В этом блюде используются самые простые ингредиенты, которые обычно у нас русских не выводятся никогда. Это конечно же картошка, да мясо.

Мясо можно взять абсолютно любое, например свинину, говядину, лосятину или курицу и сделать из него фарш. Картошку лучше брать желтых сортов, она рассыпчатее и приятнее на вкус.

Нам понадобится:

  • картофель — 1 кг
  • фарш мясной — 0,5 кг
  • соль  и перец
  • растительное масло — 2 ст.л
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр — 150 г

Этапы:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от шкурки, порежьте его тоненько на кружочки. Затем возьмитесь за репчатый лук, который здесь просто необходим. Порубите его полуколечками кухонным ножом. Сыр натрите на мелкой терке.

Теперь приступаем, непосредственно к самой сути работы. Возьмите листик или формочку и смажьте ее растительным маслом.

2. Выложите на нее ломтики картошки, посолите и поперчите. Здесь сразу же можно нанести тонкий слой майонеза или сделать майонезную сеточку.

3. Посыпьте репчатым луком, разбросайте его равномерно по всей поверхности.

4. Ну и теперь конечно же фарш. Также его поперчите и посолите.

Кстати, фарш можно положить на самый низ, а картошку последним слоем, делайте каждый раз по-разному, экспериментируйте на своей кухне!

5. Теперь часть тертого сыра присыпьте на фарш, а часть оставьте на потом.

6. Включите духовку на 200 градусов и выпекайте картошечку по французски примерно 40 минут, как картофель станет почти мягким, если он протыкается вилочкой, то блюдо можно доставать из духовки и оставшимся тертым сыром его присыпать. Вновь поставить запекаться на 10 минут.

7. Вот такое необычайно красивое и недорогое блюдо получилось. А если вы еще сделаете обалденный салатик например Айсберг или Греческий, то вообще будет пир на весь мир))). Приятного аппетита!

Видео о том, что можно приготовить вкусненького из мяса свинины на ужин

Любителям свинины и тем, кто обожают вообще мясо посвящается этот видеообзор. Мужчины будут точно в восторге от такого угощения, мои мужички очень часто просят приготовить такое кулинарное творение на вечер, вообщем смотрите и повторяйте за ведущим и у вас тоже получится эта нямка:

Пицца на скорую руку в микроволновке

А это вообще ну просто бомба, а не идея, такого вы еще не встречали, ну а если и встречали, делитесь в комментариях, пишите отзывы со своими рецептами теста для этой пиццы. Я когда попробовала у подружки, то вообще не поверила, что она ее делала в микроволновке, как говорится невероятно, но факт. Я обычно, когда гости на пороге делаю пиццу из жидкого теста, помните наш мастер класс с сыночком?

Потребуется 15 минут и ваше желание))). Представляете? Ведь многие ее обожают, но не все готовят потому что думают, что с ней много возьни. А вот и нет…

Реально ничего сложного, а получается смачно, быстро да еще и очень-очень просто. Короче читайте все сами, вам обязательно понравится это чудо.

Нам понадобится:

  • мука — 300 г
  • вода — 70 мл
  • соль — на кончике ножа
  • колбаса или ветчина — 70 г
  • сыр — 80 г
  • маслины — 15 шт.
  • репчатый лук — 0,5 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ст.л
  • майонез — 1 ст.л
  • свежая зелень

Этапы:

1. Для начала нарежьте все ингредиенты для нашего кулинарного искусства. Для этого колбаску порежьте на брусочки в виде соломки. Репчатый лук порубите на кубики или на полукольца. Помидорку на колечки или полуколечки. Сыр натрите на мелкой терке.

2. Маслины измельчите удобным для вас способом, можно кстати и вообще не нарезать, а положить их целыми.

Важно! Лучше всего брать маслины без косточек, съэкономите на времени.

3. После того, как продукты готовы для начинки, сделайте тесто. Высыпьте муку в чашку в виде горочки, в середине горки проделайте небольшое углубление, влейте туда воду. Добавьте соль. Выкайте при помощи рук мягкое тесто.

4. А затем руками разомните его, чтобы получился круг. Какого диаметра он должен быть? Возьмите  из микроволновой печи тарелочку, да ту самую прозрачную из стекла. Смажьте ее растительным маслом и прямо на ней и вылепите лепешку. Можно раскатывать скалочкой или кружкой на любой поверхности, а потом круг перенести на стеклянную тарелочку.

Сделайте небольшие бортики.

5. Поставьте получившийся круг в тарелочке в микроволновку на 6 минут, включите на всю мощность. И вот что получилось, клево! Основа для пиццы готова.

6. Смажьте лепешку майонезом и томатной пастой, можно отдельно в чашке смешать эти два ингредиента. Положите кусочки колбасы, после помидорки, репчатый лук. Сверху присыпьте тертым сыром и украсьте маслинами.

7. Отправьте в микроволновку при той же максимальной мощности и что ж, вот что получилось. Листики петрушки, как ни кстати еще только привнесут яркости, так что украсьте ими.

Простой рецепт шашлыка из свинины в банке

Я не знаю ни одного такого мужчины, а мы в принципе готовим по большей степени для них, которые бы не любили мясо, и шашлык. Я предлагаю вам сделать шашлык, да непростой, а дома, да еще и в духовке и в банке. Как такое возможно, очень даже возможно, если у вас есть шанс выехать на пикник или природу, то конечно можете его зажарить там.

А это довольно новый рецепт, который тоже многих покорил тем, что он прост и легок. Единственно, вам придется замариновать мясо утром, чтобы когда вы пришли, то смогли сразу приняться за работу.

Нам понадобится:

  • мясо свинины — 1 кг
  • приправы для свинины — 1 пакетик
  • соль
  • пиво — 0,5 ст.

Этапы:

1. Нарежьте мясо свинины на куски, режьте небольшими, но и не огромными, чтобы они легко одевались на шпажки.

2. Затем поместите их в кастрюльку и присыпьте приправами, вы можете брать те, которые вы больше всего любите. Сюда же влейте пиво и все тщательно вымешайте руками. Порежьте репчатый лук на кольца. Оставьте в таком маринаде постоять в холодильнике 3-5 часов.

Кстати, вы можете выбрать любой другой маринад, их вот тут целая куча.

3. Возьмите шпажки и оденьте кусочки мяса и лука. Шпажки используйте не из металла, а из дерева, ведь все таки мы не на пикнике и металлические не подойдут для духового шкафа.

4. Затем палки с шашлыком воткните в банку вертикально, место, там где крышка, укутайте фольгой. Отправьте в духовку.

Важно! Духовка изначально должна быть холодная, банка должна нагреваться совместно с духовым шкафом.

5. Запекаться в духовке шашлык должен 1 час при температуре 220 градусов.

Какая красота получилась, смачно и очень ароматно! Нежнейшее мяско, конечно на костре да на свежем воздухе получается лучше, но как вариант можно сделать такое блюдо дома, ведь все таки не всегда на улице лето, зачастую зима))). Кушайте на здоровье!

Запеканка из макарон с фаршем

Я думаю, что всем известен вариант макарон по флотски, да, его можно по быстренькому сварганить. Если, вы хотите чего-то интересненького и не банального, то сделайте это блюдо, но немного в другом амплуа в виде запеканки.

Нам понадобится:

  • макароны — 380 г
  • фарш — 450 г
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • молоко — 2 ст.
  • яйцо — 1-2 шт.
  • сыр — 90 г
  • соль, перец

Этапы:

1. Первым делом отварите макароны в подсоленной воде до готовности в кастрюле. Я надеюсь, что вы знаете, как это делать. Если что, то всегда на упаковке есть подробная инструкция))). После того, как лапша сварилась слейте воду, а затем потрясите на дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя вода.

2. Нарежьте репчатый лук на кубики. Возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и обжарьте до мягкости лук, затем внесите фарш, перемешайте, посолите и поперчите. Жарьте на медленном огне в районе 10 минут.

Интересно! Можно добавить водички, чтобы не получились мясные комочки, тушите при закрытой крышке.

Сыр натрите на средней терке. Яйца и молоко смешайте с молоком в стакане, размешайте венчиком или вилочкой, таким образом будет готова заливка для запеканки.

3. Теперь возьмите стеклянный глубокий противень и выложите половину макарон, сверху распределите фарш с луком, затем снова макароны, а после тертый сыр.

4. Залейте специальной заливкой-соусом. Отправьте выпекаться в разогретую духовку минут на тридцать при температуре 200-220 градусов. Как увидите зажаренную корочку из сыра вытаскивайте. Это недолго, красиво и классно! Приятного аппетита!

Азу из говядины по-татарски

Еще один мясной вариант, это азу, неплохой рецепт для того, чтобы покорить своих близких и родных чем-то необычно оригинальным. Тем более, если вы любите готовить лапшу или макорошки, то это азу станет вашим помощником, ведь с ним обычные макароны станут только лучше. Берите на заметку, добавляйте статью в закладки, чтобы не потерять.

Нам понадобится:

  • мясо говядины или баранины — 500 г
  • томатная паста — 1-2 ст.л
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт.
  • мука пшеничная — 1 ч.л
  • подсолнечное масло
  • лавровый лист — 1-2 шт.
  • черный перец горошком — 3-5 шт.

Этапы:

1. Филе мяса порубите на брусочки, промыв его заранее водой. Возьмите казан или глубокую сковороду, налейте растительное масло совсем немного. Внесите кусочки мяска и обжаривайте. Если вы видите много пенки на поверхности, то залейте мясо водой, а после закипания уберите ее.

2. Тушите под закрытой крышкой до готовности, чтобы оно стало мягкое и нежное.

Важно! Варите на умеренном огне, проверяйте жесткость мяса.

3. Тем временем, пока мясо жарится, займитесь овощами. Нашинкуйте морковку на кусочки, лук репчатый на кубики. Огурцы режьте примерно как морковку, можно порубить и соломкой. Добавьте к готовому мясу, посолите и поперчите.

Важно! Вода должна вся выпариться, когда вы забросите овощи.

4. Огонь сделайте побольше и обжарьте лук и морковь до состояния румяности лука и моркови. Не забывайте перемешивать. В этот момент, когда овощи зажарились, добавьте немножечко водички, и внесите томатную пасту. Перемешайте.

Закиньте огурчики, лавровый лист и черный перец горошком и тушите на небольшом огне 5-10 минут.

В стакане разведите в теплой водичке муку, чтобы готовое блюдо не было слишком жидким, и внесите в кипящее азу из мяса. Размешайте, чтобы не получились комочки. Пусть покипит еще 2-3 минуты. После подавайте горячим с любым гарниром, например с картофельным пюре или обычной пастой.

Запеканка из мяса и картошки в духовке

Потрясный нарядный вариант, при виде его сразу появляется аппетит, а когда все начинают кушать, так и по давно. Ну просто пальчики оближите.

Сытная и восхитительная запеканка из любимых ингредиентов, сметанки, сыра, картошки и фарша. Улетно! Взгляните на список продуктов, такой найдется в любом доме или квартире.

Нам понадобится:

  • Картофель-1 кг
  • Фарш мясной смешанный — 0,5 кг
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Сметана — 240 г
  • Сливки — 2-3 ст.л
  • Помидоры черри- 16-20 шт.
  • Соль, перец

Этапы:

1. Проделайте подготовительную работу, репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле. Для запеканки картофель порежьте на тоненькие кружочки, посолите и размешайте.

Обжаренный на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки репчатый лук внесите в мясной фарш из свинины и говядины, перемешайте и посолите, поперчите на свое усмотрение.

2. Возьмите листик, желательно с антипригарным покрытием или же стеклянную формочку, уложите слоем картошечку, а из фаршика сделайте колобки, фрикадельки.

3. Затем распределите черри по поверхности. В стакане наведите соус, внесите яйца, положите сметану и сливки, взбейте и немножечко посолите. Ух и калорий в этой чудо запеканке, если хотите, то вы можете заменить картофель на кабачки, а вместо смешанного фарша взять куриный и получится более диетическое блюдо.

4. Залейте соусом равномерно и выпекайте в духовку 40 минут при температуре 180 градусов.

5. В самом конце, когда уже картофель почти готов, выньте блюдо из духовки и присыпьте верх тертым сыром. Поставьте заново в духовой шкаф и выпекайте еще 5 минут, чтобы зажарился сыр.

6. Для изящности вы можете присыпать укропом или любой другой зеленью. Ну, что ж приятного аппетита!

Фрикадельки с рисом и подливкой

Как ни банально, но можно сделать что-то вроде тефтелек, а может вы больше всего любите жарить куриные или говяжьи котлеты? Поделитесь своим мнением.

Кстати, мои ребятишки это блюдо называют ежиками, потому что в садике так готовят и говорят. Сделайте, ведь это может стать отличным решением для любого гарнира, например риса или пюре. А можно если хотите скушать так))).

Нам понадобится:

Этапы:

1. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками (1 шт.), следите чтобы нож был острым. Измельчите чеснок, или пропустите его через пресс.

Морковь натрите на самой мелкой терке. В фарш добавьте отварной рис, лук (тертый на терке 1 шт.), чеснок, куриное яйцо, соль, перец и все перемешайте руками.

2. Вылепите колобочки обваляйте их в муке и отправьте их на хорошо разогретую сковородку. Обжарьте на растительном масле с двух сторон, чтобы обе корочки подрумянились.

Важно! Если фарш липнет к рукам, смочите руки в воде.

Вот практически и все, можно кушать.

3. Но, если вы хотите, неожиданную изюминку, то сделайте томатную подливку. Для этого на хорошо разогретую скородку отправьте репчатый лук, морковь и обжарьте до светлой румяной корочки.

После внесите томатную пасту, размешайте. Разбавьте все это питьевой водичкой. Соус закипел, добавьте соль, черный молотый перец, паприку, любую зелень и лаврушку в самый последний момент, чтобы она не дала горечь. Внесите сахар, протушите в районе 5 минут.

4. Залейте соусом фрикадельки с рисом или тефельки и пусть они покипят на небольшом огне 10 минут.

5. Вот такая мясная прелесть, устоять точно нельзя. Подавайте в горячем виде на стол. Угощайте таким кушаньем своих детей, ну или делайте пир на двоих. Дешево и сердито, а как потрясающе смотрится, класс!

Рыба с овощами в мультиварке для тех, кто на диете

Ну и еще довольно несложное и необычное блюдо, которое вы можете сделать в мультиварке гостям, буквально за пару минут.

P.S Случается в жизни всякое, а что вы делаете, когда у вас в холодильнике осталось мало продуктов, или совсем пусто и все надело, какой ваш самый любимый рецепт для этой цели есть? Я тогда обычно делаю картофельные драники))). Или же покупаю творог и делаю сырники или ленивые вареники. А вы?

На этом все, до втсречи, скоро увидимся! Всем хорошего и отличного дня. Пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «

» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить.

Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» отвечало еще трое мужчин, так что наша выборка вполне объективна. Они опробовали все и остались довольны.

Люля-кебаб из курицы.

Картофель в чесночном соусе в рукаве.

Рыба в арахисовом кляре.

Козинаки из перловки.

Мы не предлагали такие простые блюда, как макароны или картошка жареная, ведь их и так при желании сможет приготовить каждая хозяйка.

Если же у вас осталось немного свободного времени до прихода мужа (жены) с работы, то можно заглянуть в раздел бутербродов или десертов. =)

Вот такая подборочка получилась. Надеюсь, вопрос «Что приготовить ?» больше не стоит перед вами.

1. Макароны по-флотски в трех вариантах:

классический,
с фасолью,
с соусом.

2. Запеченная курочка с кетчупом.

Первый раз делала запеченную курочку с кетчупом по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания.

3. Курица почти карри.

Блюдо из мяса «Курица почти карри», навеянное книгами Софи Кинселлы, поможет вам скоротать долгие зимние вечера…

4. Пицца из фарша.

Пицца бывает не только из теста, но и из фарша. Возможно, что такой вариант вам понравится даже больше.

5. Курица с овощами.

Каждое блюдо станет более диетичным, если добавить побольше овощей. Это я о курице, тушеной с овощами.

6. Плов из макарон.

Какой самый главный ингредиент необходим для настоящего вкусного плова? Я уверена, что большинство ответят: «Конечно же рис»! Спешу вас огорчить, в рецепте этого блюда риса не будет. Ну не переживайте вы так, плов то мы в любом случае приготовим.

7. Мясо с фасолью.

Таким мясом с фасолью я порадовала на ужин свою семью.

8. Мясо по-албански.

Мясо является одним из центральных продуктов в любой кухне мира. Сегодня мы приготовим его по-албански.

9. Запеканка с фаршем

Иногда я пытаюсь вспомнить, чем меня кормили в детстве. И одно из таких блюд — это запеканка с фаршем.

10. Рагу с корнишонами.

Это рагу из мяса с корнишонами обладает восхитительным вкусом.

11. Зразы из свинины.

В нашей столовой тоже подают зразы из свинины, но на вкус они мягко говоря не очень. Мы попробуем сделать по-своему рецепту.

12. Крылышки в пикантном соусе.

Это блюдо «крылышки в пикантном соусе» очень легко готовится.

13. Эскалоп из свинины.

Для начала, эскалоп — это французское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные куски мяса, обычно свинины.

14. Гуляш из мяса.

Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.

15. Макароны в духовке.

Обычно макароны жарятся на сковороде, но мы их приготовим в духовке.

16. Ёжики.

Мы с Вами уже как-то пекли ежики, теперь же сделаем их из мяса.

17. Мясные тефтели.

Сегодня мы приготовим морковно-мясные тефтели, возможно, что такой вариант исполнения Вам понравится больше.

18. Запеканка Солнечный день.

«Я на солнышке лежу и на солнышко гляжу…» © из мультфильма «Как львенок и черепаха пели песню». К чему я это? Наверное, так я пытаюсь намекнуть Вам о том, что мы сегодня будем готовить. Встречайте, запеканка «Солнечный день».

19. Мини котлетки с соусом.

Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.

20. Куриные грудки по-французски.

Чтобы приготовить эти куриные грудки по-французски совсем не обязательно посещать Париж, достаточно лишь купить необходимые ингредиенты.

21. Френч чикен.

Французы – самая страстная и самая изобретательная нация. И изобретательность их проявляется не только в страсти, но и в кулинарии. Для тех, кто любит погорячее, — блюдо из мяса «Френч чикен».

22. Мясо с киви.

Думаю, после мяса с апельсинами Вы готовы к чему угодно. Если да, тогда сегодня готовим мясо с киви.

23. Мясо с апельсинами.

Мясо с апельсинами — это что-то экзотическое. Вкус довольно необычный, попробуете.

24. Бефстроганов с гарниром.

Бефстроганов мы уже как-то делали ранее, сейчас же приготовим бефстроганов с гарниром.

25. Быстрая курица.

Это блюдо мне очень понравилось, да и готовиться оно не долго, не зря же называется «Быстрая курица».

26. Мясные рулетики с капустой.

Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.

27. Зразы в рисовой шубке.

Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.

28. Котлеты пенсионер.

Многие любят побаловать себя мясом, но не каждому оно бывает по карману. Сегодня приготовим котлеты, на которые практически не будет затрат — «Пенсионер».

29. Биточки в тесте.

Мясо в тесте мы уже делали, но это совсем другой рецепт.

30. Курица под майонезом.

Мясо птицы всегда ценилось за свои вкусовые качества. Приготовим курицу под майонезом?

31. Бефстроганов.

Сегодня приготовим блюдо из мяса «Бефстроганов». Оно очень нравится нашей семье.

32. Куриная грудка в тесте.

Тем, кто обожает блюда из мяса понравится эта куриная грудка в тесте.

33. Зразы с картофельной начинкой.

Давно мы не делали зразы, тем более с картофельной начинкой.

34. Фаршированный картофель.

Мы уже фаршировали с Вами перец, настала очередь картофеля.

35. Зразы домашние с рисом.

Рис и мясо, отличное сочетание. Делаем зразы домашние.

36. Котлеты с брюссельской капустой.

Настоящие перфекционисты ищут красоту и изящество не только в себе, но и во всем окружающем мире. Специально для рафинированных эстетов – «Мини-котлетки с брюссельской капустой».

37. Мясо по-купечески.

Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.

38. Куриные крылышки в горчице.

Это блюдо я обычно делаю, когда собирается большая компания, так как оно сытное и очень вкусное. Встречайте — «Куриные крылышки в горчице».

39. Мясные шарики под шубой.

Мужчины любят мясо и этот рецепт мясных шариков под шубой им наверняка понравится.

40. Куриные ножки в сметане с сыром.

Сделаем что-нибудь мясное? Например, куриные ножки в сметане с сыром.

1. Оладушки из тыквы.

Хочу заметить, что это очень вкусные оладушки из тыквы.

2. Опята с картошкой.

Попробовала вчера у знакомых опята с картошкой, вкуснятина. Теперь и сама делаю.

3. Картофель Порцейка.

Сделаем что-нибудь из картофеля? Например, блюдо под названием «Порцейка»?

4. Фасоль на ужин.

Вот главное подтверждение теории относительности: что есть гарнир в этом блюде — сардельки или фасоль? Взаимная интеграция… Готовим ужин.

5. Сырный сугроб.

В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.

6. Картофель Поколение.

Это одно из самых простых блюд, но очень вкусное. Картофель «Поколение» можно подавать отдельно или в качестве гарнира.

7. Запеканка Сытный ужин.

Ну что, откроем наш новый год рецептом запеканки «Сытный ужин»?

8. Тушеная капуста с сосисками.

Тушёная капуста с сосисками поможет разнообразить Ваш повседневный рацион. Ведь не всегда же делать вкусные торты или другие сложные блюда. =)

9. Запеканка Вкусный ужин.

Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.

10. Колдуны.

Рецепт колдунов можно встретить почти в каждой кухне мира, правда название у них все же будет отличаться. Мы приготовим свой вариант из овощей.

11. Картофельные котлеты.

Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.

12. Капуста тушеная с грибами.

Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Я про капусту тушеную с грибами. Количество продуктов произвольное.

13. Овощное ассорти.

Очередная вариация на тему «Как превратить капусту в полноценный ужин». Готовим «Овощное ассорти».

14. Картофель Гратен.

Картофель Гратен — блюдо, запеченное после посыпания сыром (или сухарями).

15. Картофель запеченный с мясом в молоке.

Картофель запечённый с мясом в молоке. Думаю, такое сочетание Вам точно понравится, а возможно и всем Вашим знакомым.

16. Картофель запеченный с луком и грибами.

Как Вы, наверное, заметили, в последнее время я часто готовлю блюда из грибов. Сегодня не исключение. Делаем картофель запечённый с луком и грибами.

17. Картофель в сухарях.

Картофель можно приготовить как угодно, например, в сухарях.

18. Картофель запеченный с куркомой под майонезом.

Приверженцы диетических блюд будут рады нашему новому рецепту — картофель запечённый с куркумой под майонезом.

19. Картофель по-савойски.

Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».

20. Картофель по-лионски.

Если дома есть сыр и лук, то можно сделать картофель по-лионски.

Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».

21. Котлеты из риса и творога.

Оригинальное, быстрое и сытное блюдо? Легко! Котлеты из риса и творога!

22. Картошка Ералаш.

Кто из нас не смотрел «Ералаш»? А сейчас мы его будем пробовать. =)

23. Зеленая фасоль с мясом.

В этом рецепте мы попробуем соединить зеленую фасоль и мясо. Давайте вместе посмотрим, что у нас получится.

24. Рагу изумительное.

На нашем сайте уже было овощное рагу, а я хочу предложить вам свой вариант — рагу «Изумительное».

25. Картофель под майонезом.

Картофель прекрасен в любом виде и я люблю его запекать в духовке под майонезом.

26. Котлеты овощные.

Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.

1. Мойва под майонезом.

Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.

2. Рыбная тушенка.

Сегодня увидела интересный рецепт рыбной тушенки и решила приготовить по нему блюдо, а потом с удовольствием поделилась им с Вами.

3. Рыба под майонезом в сырной корочке.

Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.

4. Жареный минтай.

Я люблю минтай за практически полное отсутствие костей и приличный вкус и сегодня мы его пожарим.

5. Рыба в яичной заливке.

В который раз мы с Вами готовим блюда из рыбы. Сегодня мой выбор пал на сарожку. Сделаем ее в яичной заливке.

6. Сорожка жареная.

Что может быть лучше утренней рыбалки? Когда рыба сама попадается на крючок и своим богатым уловом можно накормить свою семью. Готовим сорожку жареную.

7. Отварная форель.

Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.

8. Рыбные рулетики с грибами.

Рыба и грибы — прекрасное сочетание.

9. Жареная рыба в тесте.

Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.

1. Каша Дедушкин ужин.

Щи да каша — пища наша. Особенно такая, где много мяса, получается очень сытно.

2. Гречка с курицей и грибами.

Каши разные нужны, каши разные важны… И одна из моих любимых — гречневая.

3. Рис по-афински.

Афины — этот греческий город богат своей историей, как эта каша богата своим вкусом.

Что приготовить на ужин: быстрые и сытные блюда, список продуктов, рецепты и советы по приготовлению

Ужин – это вечерний прием пищи, во время которого у людей появляется возможность посидеть за семейным столом и спокойно насладится вкусной домашней едой. А чтобы у хозяйки осталась свободная минутка на свои увлечения, важно, чтобы подаваемые блюда состояли из простых ингредиентов, не требующих длительной термической обработки. В сегодняшнем материале будет в подробностях рассказано, что быстро приготовить на ужин.

Общие рекомендации

В состав блюд, предназначенных специально для вечернего приема пищи, должны входить малокалорийные и легкоусвояемые продукты. Это могут быть овощи, креветки, нежирные сорта рыбы, крупы, макароны, куриное филе, индейка или крольчатина. Из них получается масса вкусных, а главное, полезных блюд, начиная от банальных котлет и заканчивая изысканной многокомпонентной запеканкой.

Если в течение дня ваши родные питались всухомятку, то вечером их можно накормить домашним супом. А для ускорения процесса его приготовления нужно заранее сварить бульон. И тогда вам останется только поочередно загрузить в него требуемые продукты.

Чтобы сэкономить время, потраченное на приготовление вкусных блюд на ужин, в их состав целесообразно вводить покупные овощные смеси. Замороженные миксы можно потушить в сметане или сливках и подать с птицей или рыбой.

Чтобы с утра вашим родным не довелось испытать ощущение тяжести в желудке, нужно тщательно продумать сочетание продуктов и способ их обработки. К примеру, красное мясо гармонично комбинируется с салатом из свежих овощей, а запеченная или сваренная на пару пища станет отличной альтернативой той, что была обжарена на сковороде или во фритюре.

Рис, тушеный с фасолью

Любителям мексиканской кухни наверняка приглянется этот интересный и весьма простой рецепт вкусного ужина. Сделанное по нему блюдо получается в меру острым, сытным и очень ароматным. Чтобы накормить им своих проголодавшихся домашних, вам обязательно потребуется:

  • 2 чашки сваренного риса.
  • 1 банка консервированной черной фасоли.
  • 1 зубец чеснока.
  • 1 некрупная репчатая луковица.
  • 60 г консервированного чили.
  • 60 мл томатного соуса (острого).
  • 2 ч. л. масла оливы холодного отжима.
  • По 1 ч. л. тмина и молотого чили.
  • По ¼ ч. л. кухонной мелкой соли и черного перца.

Разобравшись, что можно быстро приготовить на ужин из мексиканской кухни, нужно выяснить, как правильно это сделать. Начинать этот процесс предпочтительно с обработки лука. Его чистят от шелухи, моют, режут мелкими кубиками и пассируют в прогретом оливковом масле. Когда он размягчится, к нему добавляют рубленый чеснок, тмин, молотый и консервированный чили. Все это протушивают в течение двух минут, а потом дополняют сваренным рисом, томатным соусом, фасолью, солью и перцем. Практически готовое блюдо аккуратно смешивают, недолго подогревают на самом слабеньком огне и тут же подают к столу.

Крем-суп из брокколи

Многие из нас не привыкли кушать первые блюда на ужин. Нежный пюреподобный суп из брокколи станет отличным вариантом для вечерней трапезы и не оставит ощущения тяжести в желудке. Чтобы приготовить его для себя и своих родственников, вам обязательно потребуется:

  • 500 мл питьевой воды.
  • 2 кочана брокколи.
  • По 1 ст. л. сока лимона и соевого соуса.
  • Кухонная соль, корочка пармезана и молотый перец.

Определившись, что сварить на ужин так, чтобы он получился диетическим и полезным, нужно разобраться с важнейшими нюансами технологического процесса. Брокколи моют, нарезают и загружают в кастрюлю с закипевшей водой. Туда же отправляют соевый соус и корку пармезана. Минут через восемь содержимое посуды обрабатывают блендером, солят, перчат и заправляют соком лимона. Получившийся крем-суп недолго подогревают на самом слабом огне и разливают по глубоким тарелкам.

Жаркое с тофу

Приверженцам вегетарианства бывает очень непросто выбрать, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Потому тем, у кого остро стоит подобная проблема, можно обратить особенное внимание на представленный ниже вариант. Чтобы сделать постное жаркое, вам потребуется:

  • 220 г тофу.
  • 5 помидоров черри.
  • 3 шампиньона.
  • ½ луковицы.
  • Соус чили, шпинат и постное масло.

Выбрав, что приготовить на ужин просто и быстро для вегетарианцев, необходимо выяснить, в какой последовательности обрабатывать продукты. Лук и грибы очищают от всего ненужного, моют, нарезают кубиками и поджаривают до мягкости шампиньонов. Минуты через три в общую сковороду высыпают кусочки тофу и продолжают готовить. Спустя непродолжительное время овощи, грибы и соевый сыр дополняют помидорами черри и шпинатом. Буквально за минуту до отключения плиты жаркое сдабривают соусом чили.

Креветки с медово-лаймовым соусом

Данное блюдо — лучшее из того, что можно приготовить на ужин из морепродуктов. Креветки под кисло-сладким соусом отличаются не только изысканным вкусом, но и весьма презентабельным видом. Именно поэтому они идеально подходят для особого вечера. Чтобы вовремя подать их к столу, вам понадобится:

  • 450 г почищенных крупных креветок.
  • 200 г свежей густой сметаны.
  • 1 пучок кинзы.
  • 4 ст. л. лаймового соуса.
  • 1 ч. л. порошкоподобной паприки.
  • ½ ч. л. тмина.
  • 1,5 ч. л. лаймовой цедры.
  • По 1 ст. л. жидкого цветочного меда и размягченного масла.
  • По 1/8 ч. л. молотой корицы и кайенского перца.
  • Соль.

Креветки обваливают в смеси корицы, перца, тмина и паприки, а потом подсаливают и поджаривают в растопленном сливочном масле. Когда они подрумянятся, их сбрызгивают цитрусовым соком, выкладывают на тарелку и подают с соусом, сделанным из меда, сметаны, рубленой кинзы, лаймового сока и цедры.

Рис с овощами

Любителям сытной и простой домашней еды наверняка захочется внести в свою личную кулинарную копилку рассмотренный ниже рецепт. На ужин можно смело подавать пикантное и сытное блюдо, состоящее из риса и бобовых. Чтобы его приготовить, вам обязательно потребуется:

  • По 150 г мороженной кукурузы и горошка.
  • 2 зубца чеснока.
  • 4 чашки сваренного риса.
  • 3 куриных сырых яйца.
  • 1 ст. л. имбиря.
  • ½ ст. л. рисового уксуса.
  • По 2 ст. л. кунжутного масла и соевого соуса.

Этот вариант обязательно пригодится тем, кто раздумывает, что приготовить вкусного на ужин из оставшегося от обеда риса. Начинать процесс целесообразно с обработки чеснока и имбиря. Их обжаривают в половине имеющегося кунжутного масла, а потом дополняют сырыми взбитыми яйцами и продолжают готовить. Буквально через пару минут в общую сковороду добавляют рис. Все это сдабривают оставшимся маслом, кукурузой, зеленым горошком, соевым соусом и рисовым уксусом. Практически готовое блюдо аккуратно размешивают, недолго подогревают на умеренном огне и раскладывают по тарелкам.

Спагетти с фрикадельками

Тем, кому нужно чем-то сытно покормить большую семью, стоит опробовать расписанный ниже рецепт. Простой и вкусный ужин из макаронных изделий и мясных шариков обязательно оценят и большие и маленькие едоки. А некоторые даже попросят добавки. Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками, вам потребуется:

  • 250 г перекрученной свинины.
  • 250 г свежего говяжьего фарша.
  • 500 г помидоров в собственном соку.
  • 2 ломтика подсохшего хлеба.
  • 1 яйцо.
  • ½ сушеного стручка чили.
  • Морская соль, розмарин, базилик, вода, рафинированное масло и перемолотый перец.

Начинать воссоздание этого простого рецепта ужина необходимо с приготовления фрикаделек и соуса. В глубокой емкости соединяют размоченный хлеб, два вида молотого мяса, яйцо, соль и специи. Все хорошенько перемешивают, оформляют в виде шариков и обжаривают в растительном масле. Подрумянившиеся фрикадельки дополняют размятыми томатами, недолго тушат на умеренном огне, а потом соединяют с заранее отваренными спагетти.

Гратен из цуккини

Эту оригинальную овощную запеканку можно смело приготовить на ужин. Вкусно, быстро и просто делается такой гратен, покрытый аппетитной сырной корочкой. Чтобы покормить им своих близких, вам понадобится:

  • 180 г сухого басмати.
  • 150 г хорошего сыра твердых сортов.
  • 500 мл бульона.
  • 3 луковицы.
  • 7 цуккини среднего размера.
  • Морская соль, смесь перцев, вода и оливковое масло.

Это один из наиболее популярных и несложных рецептов ужина. Быстро и вкусно сделать такую запеканку сможет даже неопытная хозяйка. Почищенный и измельченный лук пассеруют до мягкости в оливковом масле, а потом дополняют колечками цуккини, промытым рисом, бульоном, солью и специями. Минут через пять содержимое сковороды соединяют со 100 г сырной стружки и аккуратно перемешивают. Получившуюся массу распределяют по дну глубокой керамической формы. Все это отправляют в духовку, не забыв затереть остатками сыра. Готовят гратен при 190 оC около 20 минут.

Куриные крылья, запеченные с травами

Истинным поклонникам блюд из птицы вряд ли захочется упускать еще один интересный рецепт. На ужин можно подать румяные и очень ароматные куриные крылышки, гармонично сочетающиеся с разными гарнирами. Чтобы запечь их на собственной кухне, вам обязательно потребуется:

  • 3 ст. л. масла оливы.
  • ½ лимона.
  • 1 кг куриных крыльев.
  • Соль и ароматные травы.

Теперь, когда перед вами не стоит дилемма, что готовить на ужин, нужно приступать к процессу. Вымытые и обсушенные крылья натирают смесью специй и соли, обливают оливковым маслом, сбрызгивают соком лимона, выкладывают на противень и отправляют в горячий духовой шкаф. Через четверть часа их переворачивают и возвращают в печь. Спустя еще десять минут их посыпают ароматными травами и подают с картофелем или рисом.

Греческий салат

Это популярное блюдо – самое простенькое из того, что можно приготовить на ужин из средиземноморской кухни. Оно состоит из широкого ассортимента овощей и имеет относительно невысокую энергетическую ценность. Чтобы самостоятельно сделать вкусный салат, вам потребуется:

  • 200 г помидор черри.
  • 200 г феты.
  • 2 крупных томата.
  • 1 фиолетовая луковица.
  • 1 болгарский мясистый перец.
  • 1 огурец.
  • 1 горсть черных оливок.
  • 3 ст. л. рафинированного масла.
  • 1 ст. л. винного уксуса (красного).
  • Морская соль, орегано, укроп и мята.

Быстро приготовить на ужин простой и вкусный греческий салат сможет даже подросток. Вымытые и порезанные помидоры выкладывают в глубокую миску. В нее же отправляют лук, огурец, сладкий перец и оливки. Овощи подсаливают, приправляют и дополняют зеленью. Напоследок их заправляют соусом из масла оливы и винного уксуса, а потом перемешивают, украшают фетой и подают к столу.

Фунчоза с овощами и курицей

Тем, кто предпочитает азиатскую кухню, но не может подобрать рецепт на ужин, можно порекомендовать обратить пристальное внимание на описанный ниже вариант. Для приготовления этого интересного и невероятно вкусного блюда вам понадобится:

  • 200 г фунчозы.
  • 400 г стручковой фасоли.
  • 500 г охлажденного филе курицы.
  • 2 белые луковицы.
  • 1 болгарский сладкий перец.
  • 1 сочная морковь.
  • 1 зубочек чеснока.
  • По 50 мл рисового уксуса и соевого соуса.
  • Соль, душистые приправы, питьевая вода и постное масло.

Тщательно промытое и обсушенное филе нарезают длинными полосками и обжаривают на сильном огне, не забыв приправить. Подрумянившуюся курятину дополняют полукольцами лука и продолжают готовить. Спустя короткое время мясо соединяют с запаренной фунчозой и предварительно обжаренными овощами. Все это сбрызгивают соевым соусом и рисовым уксусом, перемешивают и настаивают не меньше часа.

Картофельный гратен

Тем, кто любит различные запеканки, стоит дополнить свою коллекцию еще одним совсем несложным рецептом. На ужин можно приготовить картофельный гратен с сулугуни и овощами. Для этого вам понадобится:

  • 1 спелый красный помидор.
  • 1 сладкий мясистый перец.
  • 5 картофельных клубней.
  • 1 чашка сливок.
  • 80 г сулугуни.
  • Соль, лук порей, черный и душистый перец.

Вымытые и почищенные овощи режут тонкими кольцами, солят и посыпают специями. После этого их делят пополам и слоями выкладывают в жаропрочную форму с высокими бортами. Сверху высыпают часть тертого сулугуни и выливают половину имеющихся сливок. Все это покрывают остатками овощей и сыра. На следующем этапе будущий гратен заливают сливками и отправляют в духовой шкаф. Готовят его при стандартной температуре в пределах 20-25 минут.

Мусака с картофелем

Те, кто пока не решил, что готовить на ужин быстро и просто, обязательно оценят рассмотренный ниже рецепт. Для его воссоздания вам понадобится:

  • 750 г нежирного молотого мяса.
  • 700 г картошки.
  • 100 г хорошего сыра.
  • 2 луковицы.
  • 4 томата.
  • 1 яйцо.
  • 1 чашка цельного молока.
  • 2 ст. л. обычной белой муки.
  • Соль, рафинированное масло, вода, красный и черный перец.

Почищенный, помытый и нашинкованный лук пассеруют в горячей смазанной сковороде, а потом дополняют мясным фаршем и продолжают готовить. Все это подсаливают, перчат, смешивают с измельченными томатами и недолго тушат на самом слабом огне. Спустя короткое время половину термически обработанного фарша распределяют по дну формы с высокими бортами и покрывают тонкими кружочками картофеля. Сверху выкладывают остатки молотого мяса и выливают полстакана воды. Готовят мусаку при 200 оC в пределах получаса. Потом ее дополняют соусом, сваренным из обжаренной муки, яйца, молока и специй. Напоследок все это затирают твердым сыром и ненадолго убирают обратно в печь.

Спагетти с овощами и курицей

Данное блюдо вызовет неподдельный интерес у хозяек, не успевших придумать, что приготовить на ужин из макаронных изделий. Оно представляет собой удачное сочетание спагетти, птичьего мяса и ярких овощей. Чтобы вечером успеть сытно накормить своих родных, вам обязательно понадобится:

  • 200 г стручковой фасоли.
  • 2 свежие куриные грудки (без костей и шкурки).
  • ½ упаковки спагетти.
  • 1 черешковый сельдерей.
  • 1 стручок чили.
  • 1 болгарский мясистый перец.
  • 1 некрупная белая луковица.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 сочная морковь.
  • 4 ст. л. соевого соуса.
  • Кухонная соль, питьевая вода, рафинированное масло, корень имбиря и зелень.

Промытую и обсушенную курятину нарезают и поджаривают в смазанной горячей сковороде. Когда она подрумянится, к ней добавляют чеснок, имбирный корень, лук, морковь и сельдерей. Все это дополняют чили, стручковой фасолью и сладким перцем, аккуратно перемешивают, сдабривают зеленью и продолжают готовить. Незадолго до отключения огня в общую сковороду высыпают отваренные спагетти и соевый соус.

Макаронный салат

Это оригинальное блюдо было придумано итальянскими кулинарами и обязательно понравится тем, кто пока раздумывает, что быстро приготовить на ужин, вернувшись работы. Чтобы сделать такой питательный салат, вам потребуется:

  • 250 г качественных макарон.
  • 200 г ветчины.
  • 250 г сыра.
  • 50 г маслин без косточек.
  • 2 спелых красных помидора.
  • 1 яркий болгарский перец.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 80 мл масла оливы холодного отжима.
  • 60 мл лимонного сока.
  • Соль, вода и душистые приправы.

Макароны отваривают в подсоленном кипятке, отбрасывают на дуршлаг и высыпают в объемную миску, в которой уже имеются маслины. В нее же отправляют порезанную соломкой ветчину, кусочки сыра, дольки томатов и сладкий перец. Все это заправляют соусом, сделанным из давленого чеснока, специй, лимонного сока и оливкового масла.

Картофельный суп-пюре

Это пюреподобное первое блюдо обязательно займет достойное место в меню хозяек, которые коллекционируют варианты того, что можно приготовить на ужин из простых и бюджетных продуктов. Чтобы сварить такой супчик, вам потребуется:

  • 200 г бекона.
  • 150 г хорошего сыра.
  • ¼ пачки сливочного масла.
  • 2 картофельных клубня.
  • 1 мелкая луковица.
  • 1 чашка цельного молока.
  • Соль, душистые приправы, вода и зелень.

Точно решив, что приготовить на ужин, необходимо выяснить, в какой последовательности это делать. Почищенную и помытую картошку нарезают небольшими кусочками и высыпают в кастрюлю, в которой уже имеется пассерованный лук. Все это заливают подсоленным кипятком и горячим молоком, а потом отваривают до готовности. Размягчившийся картофель обрабатывают блендером, дополняют сырной стружкой и недолго подогревают на самом слабом огне. Непосредственно перед употреблением каждую порцию супа украшают ломтиками бекона, обжаренного в растопленном масле, и посыпают нарубленной зеленью.

Запеканка из цветной капусты

Женщинам, которым нужно чем-то накормить семью, но они располагают ограниченным бюджетом, будет полезно узнать, что приготовить на ужин из овощей и крупы. Чтобы сделать оригинальную и очень вкусную запеканку, вам потребуется:

  • 200 г сырой цветной капусты.
  • ½ стакана сливок.
  • ½ чашки геркулеса.
  • 1 яйцо.
  • 1 луковица.
  • Соль, масло, вода и твердый сыр.

Геркулес ненадолго замачивают в горячих сливках, а потом соединяют с яйцом, бланшированными капустными соцветиями и пассерованным луком. Все это подсаливают, обрабатывают блендером и перекладывают в смазанную форму с высокими бортами. Будущую запеканку затирают сыром и готовят в хорошо прогретой духовке.

Фаршированные кабачки

Хозяйкам, раздумывающим, что приготовить на ужин, чтобы угостить гостей, должно понравиться это интереснее и весьма презентабельное блюдо. Для этого вам понадобится:

  • 400 г нежирного молотого мяса.
  • 150 г сухого риса.
  • 200 г некислой густой сметаны.
  • 100 мл жидких сливок.
  • 1 кабачок.
  • 1 ст. л. томатной пасты.
  • Соль, питьевая вода и масло.

Вымытый кабачок нарезают на части и освобождают от сердцевины так, чтобы получились своеобразные бочонки. Каждый из них наполняют подсоленным фаршем, соединенным с отваренным рисом, и выкладывают в толстодонную кастрюлю. Получившиеся заготовки заливают соусом, состоящим из сметаны, сливок и томатной пасты, а потом дополняют небольшим объемом воды и тушат под крышкой.

Форель в горчично-сметанном соусе

Это блюдо обязательно пригодится хозяйкам, подыскивающим варианты того, что приготовить на ужин быстро и вкусно и что при этом было бы не стыдно подать гостям. Для запекания красной рыбы вам потребуется:

  • 1 тушка форели массой 1-1,5 кг.
  • 300 г некислой густой сметаны.
  • 50 г горчицы.
  • Соль, перец и лимон.

Начинать процесс целесообразно с обработки рыбы. Выбранную тушку чистят, потрошат, освобождают от головы и хвоста, а потом промывают, солят, перчат и щедро сбрызгивают лимонным соком. Подготовленную таким способом форель смазывают смесью сметаны и горчицы, выкладывают в форму и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут.

Рагу с баклажанами и тыквой

Это интересное и очень красочное блюдо наверняка попадет в меню тех, кто хочет выяснить, что быстро приготовить на ужин из синеньких. Чтобы подать к столу яркое и сочное овощное рагу, вам потребуется:

  • 600 г тыквы.
  • 2 баклажана.
  • 1 белая луковица.
  • 1 кабачок.
  • Соль, душистые приправы и постное масло.

Почищенную луковицу ополаскивают под краном, шинкуют и пассеруют в смазанном толстодонном казане. Когда она станет мягкой, к ней высыпают кубики тыквы и продолжают готовить. Минут через пять все это дополняют оставшимися овощами, солью и приправами, а потом накрывают крышкой и тушат на самом слабом огне.

Картофельная запеканка с шампиньонами

Это полноценное блюдо не нуждается в дополнении в виде птицы, мяса или рыбы, а значит, будет отличным вариантом сытного и полезного ужина. Для его приготовления вам потребуется:

  • 200 г сырых крупных шампиньонов.
  • 200 г густой свежей сметаны.
  • 200 г сочной моркови.
  • 150 мл бульона.
  • 5 картофельных клубней среднего размера.
  • 2 луковицы.
  • Соль, зелень, приправы и масло.

Овощи чистят от кожуры, моют и режут тонкими кружочками. После этого их слоями перекладывают в смазанную форму, дополняют пластинками грибов, заливают бульоном, прикрывают фольгой и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут. По завершении оговоренного времени содержимое емкости смазывают подсоленной сметаной, смешанной со специями и рубленой зеленью, и возвращают в духовку еще на четверть часа.

Запеченный картофель

Это блюдо — самое простое из всего, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Оно неплохо сочетается с мясом или птицей. А при необходимости станет самостоятельным блюдом. Чтобы сделать его для вечернего приема пищи, вам потребуется:

  • 70 г горчицы.
  • 1 кг картошки.
  • 5 зубков чеснока.
  • Соль, вода и постное масло.

Картошку чистят от кожуры, моют и нарезают ломтиками. Потом ее недолго проваривают в подсоленном кипятке, обсушивают и перемешивают с чесноком и горчицей. Все это перекладывают на смазанный противень и запекают при 200 оC в пределах 40 минут.

Рыбные палочки

Это интересное и нежное блюдо в хрустящей панировке будет неплохим дополнением к пикантному соусу, картофельному пюре или салату из свежих овощей. Чтобы пожарить аппетитные рыбные палочки, вам потребуется:

  • 450 г филе камбалы или трески.
  • 2 чашки сухарей для панировки.
  • 2 яйца.
  • ¼ чашки обычной белой муки.
  • Соль, душистые приправы и постное масло.

Вымытую рыбу нарезают продолговатыми ломтиками и обваливают в муке. Потом получившиеся заготовки окунают в миску с подсоленными взбитыми яйцами, панируют в сухарях и обжаривают в разогретом масле по три минуты с каждой из сторон.

Макароны с фасолью

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо получается достаточно питательным, чтобы досыта накормить им всю семью. Вместе с тем оно легко усваивается человеческим организмом и не перегружает желудок. Чтобы подать его к ужину, вам потребуется:

  • 200 г качественных макаронных изделий.
  • 200 г помидоров в собственном соку.
  • 150 г консервированной фасоли.
  • 4 зубочка чеснока.
  • 1 л бульона из овощей.
  • По 1 некрупной моркови и луковице.
  • Соль, вода и постное масло.

Почищенные овощи режут мелкими кубиками и пассеруют в горячей смазанной сковороде. Как только лук и чеснок поменяют оттенок, к ним добавляют фасоль, помидоры и бульон. Все это недолго прогревают на самом слабом огне, а потом перемешивают с отваренными макаронами и подают к столу.

Салат со свеклой и яблоками

Это легкое и очень полезное овощное блюдо внесет разнообразие в меню тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Чтобы приготовить его специально к ужину, вам потребуется:

  • 180 г фасоли.
  • 3 свеклы.
  • 2 яблока.
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса.
  • Соль, перемолотый перец, питьевая вода и оливковое масло.

Фасоль и свеклу отваривают в разных кастрюлях. Готовый корнеплод охлаждают, чистят, нарезают кубиками и пересыпают в объемную миску. В нее же отправляют кусочки яблок, фасоль и специи. Приготовленный таким способом салат заправляют оливковым маслом, соединенным с бальзамическим уксусом, и бережно перемешивают.

Плов

Это одна из самых простых интерпретаций знаменитого узбекского блюда. За счет замены некоторых ингредиентов удается добиться существенного сокращения времени приготовления, а это очень важно для работающих хозяек. Чтобы вечером накормить своих близких таким пловом, вам потребуется:

  • 500 г нежирной бескостной свинины.
  • 500 г сухого риса.
  • По 3 средних моркови и луковицы.
  • Соль, питьевая вода и приправы.

Вымытую свинину зачищают от пленок и прожилок, нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Подрумянившиеся кусочки высыпают в казанок и дополняют рисом и пассерованными овощами. Все это подсаливают, сдабривают специями, заливают водой и варят до готовности крупы.

Картофель с маслинами и томатами

Это аппетитное и яркое блюдо отличается достаточно простым составом и обязательно будет оценено любителями обычной домашней еды. Чтобы приготовить его к ужину вам потребуется:

  • 750 г картофеля.
  • 260 г помидоров черри.
  • 15 маслин без косточек.
  • 2 зубца чеснока.
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса.
  • Соль, оливковое масло, питьевая вода и перемолотый перец.

Почищенную и помытую картошку проваривают в кипятке, а потом остужают, нарезают ломтиками и обжаривают в разогретой смазанной сковороде. Минут через пять к ней добавляют маслины, половинки помидоров, давленый чеснок, соль, бальзамический уксус и перец. Все это бережно размешивают и недолго прогревают на слабом огне. Подают приготовленное таким способом блюдо в теплом виде, поскольку после остывания оно становится не таким вкусным.

Гречка с сосисками и овощами

Это вкусное и питательное блюдо найдет своих поклонников из числа любителей каш и колбасных изделий. Чтобы накормить им своих голодных домочадцев, вам потребуется:

  • 200 г гречки.
  • 400 г спелых красных томатов.
  • 2 моркови.
  • 8 молочных сосисок.
  • 1 сладкий мясистый перец.
  • 1 некрупная репчатая луковица.
  • Соль, рафинированное масло, вода и перемолотый перец.

Предварительно промытые и почищенные овощи нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Когда они размягчатся, к ним добавляют кружочки сосисок, соль, перец и немного кипятка. Все это недолго протушивают под крышкой, дополняют предварительно сваренной гречкой и подают к ужину. Лучшим дополнение к данному блюду станут хрустящие маринованные огурчики.

простых идей для ужина | Для тех ночей, которые вы не хотите готовить

Вы ищете простые идеи для ужина на те ночи, которые вам не хочется готовить? Вот обзор супер простых блюд, которые можно приготовить, не затрачивая много времени, усилий и умственных способностей.

Привет, друзья!

В последнее время у меня был небольшой обеденный спад. Я сосредоточен на том, чтобы выжить в течение дня, и у меня не остается много мозговых сил для планирования ужина. Мне нужны простые идеи для ужина, которые я могу приготовить быстро и без особых раздумий.У всех есть свои фавориты, верно? Обычные обеды большая часть семьи ест без жалоб. Блюда мы можем спрятать в морозильной камере и быстро вытащить для размораживания или просто бросить на сковороду и поставить в духовку.

Я обратился к своему сообществу в Instagram, чтобы спросить их, какие блюда подходят для их дома, и мне показалось, что есть много хороших ответов, поэтому я собрал их, чтобы поделиться.

Безусловно, 5 самых частых ответов были:

  • Мексиканская ночь: Тако, салат из тако и собственные миски для буррито также являются хитом.Если вам нравится, добавьте немного овощей фахита. Вы можете облегчить это, предварительно нарезав перец и лук. Храните их в морозильной камере, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их в горячую сковороду.
  • Завтрак на ужин: Яйца, блины, французские тосты, вафли. Используйте упакованную смесь или достаньте немного из морозильной камеры, чтобы вам было еще проще.
  • Спагетти: Пакет с макаронами, банка с соусом и иногда фрикадельки. Также было очень распространено хранить мясной соус в морозильной камере, чтобы его можно было просто разморозить и подать к свежеприготовленной лапше.
  • Паста песто с куриной колбасой: Приготовьте лапшу или тортеллини, добавьте песто и добавьте кусочки куриной колбасы. Перемешайте овощи на противне, пока готовится лапша, и смешайте их, если вам нравится.
  • Листовые клецки с куриной колбасой — Есть много вариантов, но это один из моих рецептов, и я был шокирован тем, сколько людей сказали, что делают это регулярно. Супер простой ужин, который вы можете приготовить, используя замороженные ньокки в коробках и даже замороженные овощи, если хотите.

Вот еще несколько простых идей для ужина:

  • Курица-гриль + крахмал + овощи -> Попробуйте мой маринад из 4 ингредиентов перед приготовлением на гриле, выберите рис / картофель и т. Д. И ваши любимые овощи и добавьте соус барбекю или ваш любимый соус!
  • Цыпленок на гриле + картофель фри + брокколи -> Купите курицу или сделайте ее самостоятельно, просто приготовив целую курицу в мультиварке, быстрорастворимом котле или во фритюрнице. Замените брокколи жареными овощами.
  • Макароны и сыр в коробках + замороженный горошек + куриная колбаса -> Замените белую фасоль вегетарианским вариантом или пропустите зеленые овощи и добавьте немного тыквы.
  • Лосось + стручковая фасоль + заправка для салата + рис -> Выложите лосось на противень с стручковой фасолью, сверху полейте заправкой для салата (я люблю итальянский) и запекайте. Подавать с рисом. Или замените лосось на куриную грудку и стручковую фасоль на морковь и картофель и используйте медово-горчичную заправку.
  • Курица + барбекю или соус из буйвола + картофель фри + салат -> Приготовьте курицу и соус в мультиварке или растворе быстрого приготовления.Измельчите и подавайте на булочки с картофелем фри и гарниром. Или попробуйте мою курицу с хумусом быстрого приготовления.
  • Мясной деликатес + рулетики в форме полумесяца + сыр -> Обвалять сыр и мясо в рулетах и ​​запекать. Подавать с сырыми овощами и фруктами.
  • Грубая индейка + сладкий картофель + сыр и сальса -> Приготовьте индейку с приправой тако. Разогрейте сладкий картофель в микроволновке. Посыпьте картофель мясом тако, сальсой и сыром.
  • Креветки или чечевица + замороженные овощи + паста карри + кокосовое молоко -> Смешайте белок с овощами, добавьте пасту карри и кокосовое молоко.Подавать с рисом и нааном.
  • Индейка на гриле с сыром + консервированный суп -> Или любая комбинация вашего любимого быстрого и легкого супа и бутерброда.
  • Итальянские сосиски + перец + лук -> На гриле или запеченные на противне. Ешьте булочки или как есть!
  • Равиоли / тортеллини + нарезанные кубиками помидоры + молодой шпинат + пармезан -> Приготовить пасту, обжарить на сливочном масле и чесноке с помидорами и молодым шпинатом. Сверху посыпьте пармезаном. Добавьте креветки, чтобы получить дополнительный белок.
  • Салат цезарь в пакетиках + курица-гриль или куриные палочки + тортилья -> Сделайте обертку «Цезарь» с курицей и подавайте с фруктами. Если хотите, замените другой салат из пакетов или ваш любимый салат и заправку.
  • Приготовленная курица + замороженные овощи + бисквитное тесто -> Приготовьте курицу и овощи с небольшим количеством муки и бульона. Добавьте немного сливок. Доведите до кипения, бросьте в бисквитное тесто, накройте крышкой и дайте вареникам приготовиться!
  • Остатки курицы + замороженные овощи + рис -> Обжарьте курицу и овощи, добавьте рис (и яйца, чтобы взбить, если хотите) и немного соевого соуса, чтобы приготовить жареный рис.Замороженный эдамаме, чтобы сделать его вегетарианским.

Нужно больше идей? Проверьте эти сообщения:

Легкое будничное питание

Быстрое семейное питание

Простые блюда в кладовой и морозильной камере

Наслаждайтесь!

– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мой лучших 3 подсказок !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Damn Delicious — Простые ингредиенты.Элегантная посуда.

Присоединяйтесь ко мне в моих кулинарных приключениях, где мы будем использовать простых свежих ингредиентов и превращать их в изысканные и элегантные блюда для домашнего повара .

Последние рецепты

28 июля 2021 г.

Кебаб из говядины по-корейски

Всеми любимое корейское барбекю, приготовленное прямо в домашних условиях с самым совершенным и легким маринадом, приготовленное на гриле до совершенства.

13 июля 2021 г.

Креветки с медом и лаймом

Супер пикантный, чесночный, сладкий и острый! И он будет на вашем обеденном столе всего за 20 МИНУТ! Так быстро и так хорошо.

6 июля 2021 г.

Жареные сэндвичи с курицей

KILLER обжаренные на пахте куриные бедра! Такой хрустящий, такой сочный. Подается с майонезом Шрирача, салатом из капусты и солеными огурцами!

17 июня 2021 г.

Лосось в сливочно-чесночном соусе

Идеально обжаренный лосось, поданный с невероятно вкусным чесночным сливочным соусом со шпинатом!

5 июня 2021 г.

Цыпленок с лимоном и чесноком

С чудесным лимонно-чесночным маринадом эти кебабы будут готовиться постоянно! Такая нежная, такая сочная!

31 мая 2021 г.

Бездрожжевой хлеб

Да, вы можете испечь красивый домашний деревенский хлеб БЕЗ дрожжей, прутьев или подсолнечника.Сделано так быстро + легко. И ТАК ХОРОШО.

Подробнее рецепты:

Рекомендуемое видео Булгоги с говядиной по-корейски

Супер простой рецепт корейской говядины BBQ с самым ароматным маринадом! Тонкие кусочки мяса готовятся быстро, а оно такое нежное !!!

Winner Winner Chicken Dinner

Впечатляющие (но все же простые) рецепты пасты

Посмотрите мои кулинарные книги, в том числе Damn Delicious и Damn Delicious Meal Prep , которые уже доступны в книжных магазинах!

10 быстрых и простых рецептов ужинов для работающих мам — Рецепты.net

Реклама Продолжить чтение ниже

Легкие рецепты ужина: это идеальный ответ на кулинарные проблемы работающей мамы. Мы знаем, что найти баланс между работой, детьми и всем остальным в повседневной жизни непросто. Одно дело работать полный рабочий день, а другое — быть мамой, работающей полный рабочий день. Но делать обе вещи одновременно — это совсем другой уровень! Еще сложнее, если вы одинокая мама на работе и беспокоитесь о том, чем накормить детей на ужин позже. Но не растягивайтесь слишком тонко! У нас есть простое решение для беспокойства любой работающей мамы за ужином.

Простые рецепты ужинов: простое решение для работающих мам

Поскольку работа занимает большую часть вашего времени, вы можете сделать очень многое. Вот почему мы составили список простых идей для ужина, которые легко и быстро приготовить! С легкими блюдами из этого списка вам не придется ломать голову, думая, что приготовить на ужин, когда вы вернетесь домой. Больше не нужно смотреть в кладовую и думать о рецептах ужина, которые можно приготовить из имеющихся у вас ингредиентов.

Приготовление ужина для семьи не должно быть проблемой. Старайтесь готовить легкие блюда, и ваши проблемы с приготовлением еды исчезнут! Кроме того, если вы уже исчерпали этот список простых рецептов ужина, у нас есть другие варианты быстрого ужина, которые вы можете попробовать. У нас также есть рецепты для детей, которые, несомненно, понравятся вашим детям.

Так работай, мама! Больше не нужно беспокоиться о том, что есть на сегодня вечером! Не тогда, когда вы выбираете одежду из рабочего туалета. В сочетании с нашими советами по приготовлению, этот список идей для быстрого ужина обязательно сделает приготовление ужина веселым и приятным занятием.

5 советов по приготовлению, которые должна знать каждая работающая мама

Есть и другие способы облегчить приготовление ужина для работающих мам. Помимо простых рецептов ужина, у нас есть 5 полезных советов по приготовлению пищи, которые должен знать каждый занятой родитель. С этими советами вы сможете работать полный рабочий день и при этом готовить вкусный ужин для своей семьи. Вы также не будете справляться с этим.

Запас товаров

Первый полезный совет по приготовлению пищи — всегда запасаться припасами.Один из способов убедиться, что на кухне всегда достаточно кухонных принадлежностей, — это покупать продукты раз в месяц. Делая покупки в магазине один раз в месяц, вы экономите не только деньги, но и время. Таким образом, кладовая и кухня будут хорошо укомплектованы, и приготовить еду заранее будет проще.

Делая покупки в магазине, думайте о каждом приеме пищи, который вы будете готовить в течение месяца. Купите все необходимые ингредиенты для приготовления этих блюд. Вы сэкономите время, думая о том, что приготовить.Кроме того, вы сэкономите время, купив необходимые ингредиенты, которых может не быть дома.

Убедитесь, что у вас есть основные ингредиенты, такие как макароны, рис и консервы. Вам также следует есть замороженные фрукты и овощи. Макароны, рис и консервы могут храниться в кладовой пару недель. Хотя, не забудьте правильно хранить замороженные овощи и фрукты в холодильнике. Не забудьте запастись и удобными специями! Соль и черный молотый перец — основные ингредиенты. Но универсальные специи, такие как кайенский перец и перец, тоже должны быть на кухне.

Keep Meals Simple

Готовьте простые, легкие в приготовлении блюда! Паста, жареный рис и супы — все это восхитительные блюда на ужин, которые можно приготовить практически без усилий. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать основные ингредиенты, которые легко приготовятся и не потребуют много времени на приготовление.

Иногда рецептов с одним ингредиентом, с двумя ингредиентами или даже с тремя ингредиентами достаточно, чтобы время от времени сэкономить обед. Пока это вкусно, дети редко жалуются на еду, которую вы им даете.Кто знает, ваши сэндвичи, приготовленные на гриле, могут быть даже их любимой едой.

Реклама Продолжить чтение ниже

Приготовьте еду заранее

Думать заранее — один из секретов легкого обеда. С максимальной пользой используйте время, готовя блюда заранее. Если вы уже знаете, какие блюда вы будете готовить на этой неделе, вы можете начать готовить завтрашний ужин, пока готовит сегодняшний обед.

Например: если вы готовите вкусную пасту, вы всегда можете приготовить лапшу заранее.Таким образом, вам нужно будет только бросить приготовленную макаронную лапшу в соус и обеденный сервиз! Просто храните готовые блюда в холодильнике, чтобы они не испортились. Также не забывайте маркировать контейнеры, чтобы избежать путаницы.

Настройка процедуры

Настройка процедуры упрощает все! Если пятницы — дни жареного риса, то все уже знают, что им нужно делать.

Вы можете помочь своим детям при приготовлении некоторых ингредиентов.Старшие могут помочь, промыв рис. А младшие могут помочь, вынув из холодильника морковь и горох. Кто сказал, что обеды — это только работа родителей?

Always Cook Extra

Приготовление дополнительных блюд — это все равно что обмануть свой путь через хлопоты, связанные с приготовлением ужина. Допустим, вы будете готовить на ужин блюдо из говяжьего фарша. Вы можете приготовить дополнительный говяжий фарш и сделать его основным ингредиентом завтрака.

Вы также можете приготовить в два раза больше обычного.Итак, лишнее отправляется в холодильник, и когда наступит завтра, все, что вам нужно сделать, это снова его нагреть.

Теперь вы знаете все полезные советы по приготовлению пищи, которые помогут вам сделать ужин проще. На этот раз давайте посмотрим на наш список из 10 удобных для детей рецептов на ужин, которые легко приготовить!

10 простых идей ужина для занятых работающих мам

Родители с полной занятостью и дети, о которых нужно заботиться, не всегда имеют время или энергию, чтобы тратить их на приготовление ужина. Вот почему мы выбрали 10 простых идей для ужина, в которых используются простые ингредиенты и которые быстро готовятся.Мы также включили несколько рецептов для детей, так как знаем, что они могут быть довольно разборчивыми в еде.

Итак, без лишних слов, давайте погрузимся в наш список из 10 простых идей для ужина, которые идеально подходят занятым работающим мамам!

Ужин из свинины

Мы начинаем список с классического ужина. Наш легкий рецепт свиной отбивной позволяет приготовить простой, но элегантный обед из популярной части свинины — свиной отбивной.

Этот обед так же легко приготовить, как и просто.По сути, вам просто нужно обжарить свиные отбивные на сковороде пару минут. Затем вы можете приготовить еще немного в жирных соусах при слабом огне. Это придает мясу взрывной пикантный вкус! Это также делает мясо более нежным, поскольку свиная отбивная обычно получается твердой.

Это не только вкусно, но и полезно. Свинина — хороший источник белка, который нужен всем растущим детям. И что самое лучшее? Все это можно сделать всего за 25 минут! Вы даже можете сократить эти 25 минут, если подготовитесь заранее.

Рецепт для вдохновения: Рецепт свиной отбивной

Сырная запеканка из цуккини

Для мамы важно подавать сбалансированные обеды. Мясо, такое как стейк и курица, хороши своим протеином. Но не забудьте добавить питательные зеленые овощи, например кабачки.

Хорошо, что наша запеканка из кабачков вкусна и полезна! В его состав входят зеленые кабачки, яйца, богатые белком, а также великолепные сыры пармезан и чеддер.Это блюдо — хороший пример блюда, которое дети не будут бояться съесть, даже если в нем есть зеленые овощи. Может быть, потому, что сыры заставляют их забыть о кабачках.

Какой бы ни была причина, наш легкий рецепт запеканки из кабачков определенно стоит попробовать. В нем используются не только основные и простые ингредиенты. Инструкции по рецепту, необходимые для его приготовления, также просты. Всего через полчаса у вас уже есть вкусный ужин из запеканки, готовый к употреблению!

Рецепт для вдохновения: сырная запеканка из цуккини

Реклама Продолжить чтение ниже

Куриная запеканка «Полумесяц»

Ни один список простых рецептов ужина не обходится без блюд из курицы! Этот рецепт куриной запеканки не только легко приготовить.Он невероятно вкусный и недорогой. Это идеальный рецепт для напряженных будних дней, так как для приготовления этого блюда вам понадобится всего 5 ингредиентов и 20 минут.

Эта восхитительная запеканка похожа на блюдо с курицей и клецками. Курицу фаршируют внутри рулетов в виде полумесяца, затем запекают вместе со смесью молока и куриного супа. В результате получается сливочное, сырное и сытное блюдо, которое лучше всего подходит для всей семьи. Это привычная еда, которая согревает и сердце, и живот.

Обратите внимание, что для этого рецепта нужны замороженные булочки в форме полумесяца, поэтому не забудьте запастись ими перед приготовлением на ужин.Вы также можете подавать его вместе с рисом, если хотите, чтобы ощущение сытости было очень насыщенным из-за перегрузки углеводов.

Рецепт для вдохновения: рецепт куриной запеканки

Паста в сливочно-белом соусе с ветчиной

Ничто не сравнится с тарелкой макарон на ужин! Итак, в этот список мы включили простую, но сытную пасту, которую каждый может приготовить дома. Наша паста в сливочно-белом соусе с ветчиной — это идеальное быстрое и легкое средство для приготовления пасты. Это блюдо из макарон идеально подойдет, если вы или дети жаждете макаронной лапши.

В этом простом рецепте ужина используются основные ингредиенты, которые легко найти на кухне. Вы также можете заранее приготовить лапшу, измельченную курицу и начинку из ветчины, чтобы было легче приготовить ужин. Его вкусные ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Сладость ветчины идеально сочетается с восхитительным сливочным соусом. Раскрошенная курица также добавляет разнообразную текстуру. Все это добро можно сделать всего за 8 простых шагов и всего за 15 минут.

Для этого рецепта мы использовали спагетти-лапшу, хотя вы всегда можете использовать другие виды лапши по своему вкусу.Или, в зависимости от того, что доступно. По нашему рецепту также можно приготовить пасту, достаточную для обслуживания 6 человек. Так что это отличный выбор, если к вам приходит несколько гостей.

Рецепт для вдохновения: паста в сливочно-белом соусе с ветчиной

Красный картофель с розмарином

Если вы хотите что-то действительно простое, вы можете попробовать этот рецепт из одного ингредиента, в котором звездой является красный картофель. обеденного стола. Конечно, наш рецепт красного картофеля с розмарином на самом деле включает 6 ингредиентов, но главным ингредиентом является красный картофель.Остальные — просто масло, сливочное масло, специи и измельченный розмарин. Они у вас, вероятно, уже есть в кладовой.

Все, что вам нужно, это духовка, чтобы запечь красный картофель, пока он не станет мягким и нежным. Когда вы закончите готовить красный картофель, вы можете просто оставить его запекаться примерно на 30 минут. После этого у вас в руках будет вкусный обед, которого хватит на семью из 4 человек!

Не беспокойтесь, что этого блюда недостаточно на ужин. Картофель — замечательный главный ингредиент, потому что он очень вкусный и сытный.Поскольку они богаты углеводами, они оставят чувство сытости у вас и ваших детей на весь вечер. Этот рецепт также позволяет вам съесть питательную кожуру красного картофеля. Он богат клетчаткой, железом, калием и витамином B. Вот почему проверенные профессионалы говорят, что картофель должен быть одним из регулярных компонентов рациона.

Рецепт для вдохновения: красный картофель с розмарином

Реклама Продолжить чтение ниже

Тыквенный суп

Еще один рецепт, в котором используются несколько простых ингредиентов, — это наш тыквенный суп из двух ингредиентов.Этот насыщенный сливочный суп невероятно теплый и приятный на ужин. Это успокаивает, когда хочется съесть что-то простое, но сытное. Это также полезный обед, поскольку тыква является хорошим источником клетчатки, белка и витаминов.

Судя по названию, в этом восхитительном рецепте используются всего 2 ингредиента: очищенная тыква и куриный бульон. Все, что вам нужно сделать, это поместить 2 ингредиента в глубокую кастрюлю и варить 30 минут, пока тыква не станет мягкой. Тыкву можно купить в продуктовых магазинах и правильно хранить в холодильнике.Свежесрезанные тыквы можно хранить в холодильнике только 2–3 дня, поэтому лучше использовать овощи сразу после их нарезки.

Рецепт вдохновения: тыквенный суп

Запеченная фасоль

Запеченная фасоль является основным продуктом обеда. Наш рецепт запеченной фасоли из 3 ингредиентов имеет аромат барбекю, поэтому это блюдо понравится даже детям. В нем также используются всего 3 простых ингредиента: запеченные бобы, соус барбекю и бекон.

Хотя это не так быстро готовится, как другие рецепты в этом списке, вы всегда можете приготовить блюдо перед уходом на работу.Когда вы вернетесь домой, все будет хорошо и готово к работе. Приготовить фасоль в мультиварке на медленном огне в течение 8–12 часов может быть немного хлопотно. Но это позволяет получить богатый и пикантный вкус, о котором вы даже не подозревали! Этой запеченной фасоли хватит, чтобы накормить до 12 человек, так что вы можете просто отложить половину блюда и разогреть его на следующий день.

Рецепт для вдохновения: запеченная фасоль

Цыпленок с чесноком и пармезаном

Этот восхитительный обед наполнен ароматами чеснока и восхитительного сыра пармезан.Наш простой рецепт с курицей и пармезаном с чесноком идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Куриные грудки с сырной начинкой непревзойденны и заставят всех в семье захотеть большего.

Сам по себе рецепт выполняется быстро и легко, с использованием лишь нескольких ингредиентов и не более 35 минут. Обычно вы запекаете куриные грудки примерно 15 минут, пока весь сыр не растает и не выйдет густой куриный сок. Когда закончите, еды хватит, чтобы обслужить до 6 человек.

Вы можете сократить время приготовления, приготовив смесь чеснока и масла заранее. Просто откусите от этой хрустящей куриной еды, и вы поблагодарите нас за то, что мы познакомили вас с этим замечательным ужином.

Рецепт для вдохновения: курица с чесноком и пармезаном

Реклама Продолжить чтение ниже

Макароны Боба Эванса Cheesy Stove-Top

Помимо молока и печенья, макароны с сыром, несомненно, являются одним из самых любимых детских блюд. Вам не понадобится больше 30 минут, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт сырных макарон на плите от Боба Эванса.Это не только быстро! Вы также можете приготовить это блюдо из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на кухне. Все, что вам нужно, это макароны по локоть, мука, молоко и, конечно же, сыр чеддер.

Сэкономьте время на приготовлении макарон с локтями заранее, и вы, вероятно, даже сократите 30 минут до 20 минут. Это липкое, сырное блюдо так же легко сделать, как и для детей. Если вашим малышам понравился этот рецепт, мы предлагаем вам просмотреть и попробовать другие наши идеи ужина для детей.

Рецепт для вдохновения: Боб Эванс, сырные макароны на плите

Жареный рис первого сорта

Список простых рецептов ужина не будет полным без жареного риса. Наш рецепт первоклассного жареного риса — одно из тех блюд, которые вы просто иногда жаждете. Жареный рис — классическое блюдо азиатской кухни, которым может насладиться каждый.

Как и все рецепты жареного риса, это блюдо идеально, если у вас есть остатки еды, такие как рис, овощи и другое мясо.Жареный рис отлично подходит для того, чтобы забрать остатки еды и вдохнуть в них жизнь! Хотя в этом рецепте в основном используются основные овощи, такие как морковь и горох, вы можете добавить и другие ингредиенты, такие как ветчина и даже креветки. Вам не понадобится больше 25 минут, чтобы приготовить эту еду, которая сможет накормить до 4 голодных ртов.

Рецепт вдохновения: Рецепт первоклассного жареного риса

Заключение

Приготовление ужина не должно быть проблемой для занятых родителей. С нашими полезными советами по приготовлению пищи и легкими рецептами ужина кормление детей станет практически легким делом! Кроме того, с нашими замечательными рецептами вам не придется жертвовать вкусом ради простоты.Наши легкие обеды оставят всех довольными и счастливыми.

Статьи по теме

Реклама Продолжить чтение ниже

30+ быстрых и простых идей для ужина в последнюю минуту

Расслабьтесь! Невозможно быть шеф-поваром каждую ночь в неделю. Эти 30 идей ужина в последнюю минуту помогут вам приготовить домашнюю еду на обеденном столе без предварительной подготовки или планирования. Распечатайте все идеи в нашем милом календаре для печати!

Подождите.Уже 18:00, а вы еще не приступили к ужину ?? КАКОЙ?!

Шучу. Это случается со всеми нами. И тебе не нужно терять хладнокровие! Вместо этого вы можете обратиться к этому полностью удобному списку полезных идей для ужина в последнюю минуту.

Чтобы попасть в этот список, рассмотренные нами рецепты должны соответствовать нескольким критериям. Никаких суетливых рецептов! В этих рецептах есть…

  • Краткий список ингредиентов, которые, вероятно, будут у вас под рукой
  • Простые действия
  • Время приготовления меньше 30 минут

И они полезны для вашей семьи.Если вы хотите, мы добавили ссылки на многие рецепты, но вы должны знать, что для большинства этих блюд рецепт вообще не нужен. Они простые, и вы можете сделать их своими собственными.

Работайте с кухонными скобами

У всех есть кухонные принадлежности: ингредиенты, которые никогда не заканчиваются на кухне . Ваш список, вероятно, не совсем такой, как у нас, но если есть много совпадений между тем, что находится в вашем холодильнике и кладовой, и тем, что находится в нашем списке ниже, вы, вероятно, сможете приготовить эти блюда.

Если у вас нет всего, что вам нужно, не переживайте! Чтобы стать мастером смешанного ужина, нужно научиться проявлять гибкость и использовать ингредиенты, которые у вас есть. Скорее всего, вы все еще сможете приготовить полезный и вкусный ужин в последнюю минуту.

Вот основные продукты для кухни, на которые мы рассчитываем:

  • цельнозерновые макаронные изделия
  • рис
  • тортеллини
  • консервированные бобы
  • мучные лепешки
  • замороженные овощи
  • консервированные бобы
  • салат, слау или молодой шпинат в мешках
  • консервированные помидоры
  • курица-гриль

30 Последняя Идеи для минутного ужина

Ужин с макаронами в последнюю минуту

Классическая идея для ужина в последнюю минуту, макароны всегда под рукой.(Ооо, мы любим вас, паста.) Попробуйте эти быстрые блюда из макарон и выберите цельнозерновую лапшу для превосходного питания.

Горящие вегетарианские ужины

Блюда без мяса могут быть одними из самых быстрых и сытных ужинов в последнюю минуту. (Пицца из лаваша восхитительна и собирается за 10 минут!) Попробуйте эти быстрые и вкусные домашние блюда.

Горящие мексиканские ужины

С банкой фасоли и фунтом мясного фарша вы можете сделать что угодно.Подавайте быстрый и смелый ужин с этими мексиканскими блюдами, приготовленными в последнюю минуту.

Бутерброды на ужин в последнюю минуту

В простых бутербродах на ужин нет ничего постыдного. Соедините их с хрустящими овощами и свежими фруктами, чтобы получился легкий обед или ужин без готовки.

Last Minute «Завтрак на ужин»

Детям нравится дурацкое чувство, когда они завтракают на ужин. А такие питательные продукты для завтрака, как овес и яйца, тоже сделают здоровый ужин.

Распечатайте эти идеи

Щелкните изображение для печати ниже, чтобы сохранить эти идеи прямо у себя в холодильнике.Желаю вам приятного (а не изнуренного) приготовления!

Топ 25 рецептов семейных ужинов

Тебе повезло. Эти проверенные и верные рецепты, каждый из которых был номинирован семьей Кози как рецепт на ужин в будние дни. Они быстрые, легкие и вкусные.

ингредиентов по любому рецепту могут быть добавлены в ваш список покупок Cozi, и многие из этих рецептов уже есть в приложении Cozi — загляните в коллекцию «Cozi Picks» в коробке с рецептами.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, приправа для тако

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица, фасоль, приправа чили

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш, помидоры, шпинат, орзо, сыр пармезан

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макаронные изделия, кабачки, кабачки, курино-яблочная колбаса

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны по локоть, говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ: куриные грудки, майонез, сыр пармезан, жареные на огне помидоры, грибы, артишоки маринованные

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны по локоть, говяжий фарш, фасоль, нарезанные кубиками помидоры, сыр, приправа чили

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ: лепешки, сальса, яйца, тертый сыр

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш из индейки, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, приправа — порошок чили, тмин

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: плоская лапша / феттучини, грибы, тунец

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца, яблоко, бекон, сыр чеддер

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш или индейка, приправа для тако, лепешки, нарезанные кубиками помидоры, жареные бобы, тертый сыр

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: жаркое из говяжьего костреца или жаркое из куриного мяса, соус терияки, лук, морковь, картофель

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, кукуруза, фасоль, тертый чеддер, смесь печенья

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса, шпинат.соус для спагетти, лапша лазанья, сыр

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: рис, соус терияки, овощи на выбор

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка, рисовая лапша, морковь, кинза, арахис, имбирь, зеленый лук, лайм

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра или грудка, бульон рыбного супа, соевый соус, мирин, яйца, зеленый лук, рис

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: рис, куриная грудка, стручковая фасоль, кокосовое молоко, специя карри

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: овощной бульон, лук, сельдерей, нарезанные кубиками помидоры, морковь, картофель, стручковая фасоль, кукуруза

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: паста, курица, итальянская заправка для салатов, замороженные овощи на ваш выбор

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка, куриный бульон, лимон, яичная лапша

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: фасоль, колбаса, сладкий перец, лук,

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: целые части курицы

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные отбивные, соевый соус, коричневый сахар, имбирь, измельченный ананас

50 простых рецептов ужина, которые стоит попробовать сегодня вечером

Нужны быстрые и простые рецепты и идеи для ужина, которые можно приготовить, не проводя часы на кухне или даже в продуктовом магазине? Особенно по вечерам в будни мне хочется приготовить и подать здоровую домашнюю еду, но все же у меня просто нет сил, чтобы сделать что-то трудоемкое и трудоемкое.Мои любимые идеи — это рецепты, в которых все думают, что вы очень много работали, но на самом деле нет! Если вы тоже являетесь поклонником такого рода рецептов, у меня есть 50 классных рецептов, которые вы можете проверить. Эти 50 простых рецептов ужина — лучшие из лучших, вы обязательно будете в восторге, когда увидите, насколько легко их приготовить. Посмотрите великолепные фотографии от лучших блоггеров, специализирующихся на еде и поделках, и убедитесь в этом сами. Ням, правда?

Будь то легкие рецепты из курицы, простые вегетарианские или веганские блюда, домашние блюда или простые рецепты с говяжьим фаршем, эти 50 фантастических продуктов обязательно понравятся большинству, кого вы хотите накормить.Я составил этот список несколько месяцев назад, и теперь все мои друзья настояли на том, чтобы я поделился с ними копией, так как это значительно упрощает планирование ужина в последнюю минуту и ​​даже подготовку еды на выходные заранее. Чтобы приготовить множество этих простых рецептов, вам понадобится всего несколько ингредиентов, поэтому нет необходимости часами искать в продуктовом магазине длинный список необычных ингредиентов.

1. Чаши с курицей и рисом для быстрого приготовления терияки

crunchycreamysweet

Этот простой рецепт курицы полезен, быстр и вкусен, поэтому я не уверен, что еще вы могли бы пожелать.Это быстрое блюдо с курицей терияки сейчас является одним из самых востребованных всеми тремя моими детьми. Его любят даже придирчивые едоки.

2. Стейк с чесночным маслом и картофелем

eatwell101

Ищете простые рецепты из говядины? Не ищите ничего, кроме этого простого стейка с чесночным маслом и картофелем. Любители мяса и картофеля обязательно полюбят его, и вы можете превратить остальных в любителей стейков. Еду из одной сковороды, которую можно приготовить в спешке, я часто придумываю эту простую идею для говядины, когда у меня поздние рабочие встречи в офисе и я знаю, что не вернусь рано.Подавайте его с зеленым салатом, и вы быстро и легко получите здоровую пищу. Если вам нужны идеи для ужина на сегодня, а вам еще нечего приготовить, не бойтесь. Этот простой рецепт на ужин готовится быстро и требует минимального количества ингредиентов. Для сытного обеда из говядины это один из моих любимых блюд на все времена.

Easy Chicken Piccata Recipe Video

Для быстрого и легкого итальянского сегодняшнего вечера, узнайте, как приготовить этот потрясающий кремовый рецепт пиккаты с курицей.Любите легкие итальянские рецепты на ужин? Подавайте это с вашей любимой пастой и салатом Цезарь, чтобы получить здоровую и сбалансированную еду.

3. 15-минутный Chicken Chow Mein

cookclassy

Кто не любит китайские блюда на вынос? Что ж, этот рецепт Chicken Chow Mein так же хорош, как и ресторан, и его настолько легко и просто приготовить, что он будет готов на столе примерно через 15 минут. Совершенно достойный ужин! Когда я пробую азиатские рецепты, они всегда получаются такими хорошими, что меня удивляет, поскольку я не всегда готовлю такие блюда.Я люблю добавлять новые восхитительные вкусы в свое обеденное меню, и это любимое блюдо всей семьи, легкое блюдо из лапши, которое так любят дети.

4. Паста Пенне в горшочке с помидорами и базиликом

thelittlekitchen

Я хотел попробовать так много блюд из пасты в одном горшочке в Интернете, но не совсем понял лучший рецепт, пока не наткнулся на этот пост из Маленькая кухня. Мне просто нравится, насколько свежо это выглядит, поэтому я наконец-то попробую.

Легко и полезно, фаршированная куриной грудкой Primavera

Чтобы получить супер здоровый, супер вкусный, но легкий обед, попробуйте фаршировать куриную грудку овощами в стиле Primavera.Узнайте, как приготовить, с помощью этого видео-урока по рецептам. Если вам нужен здоровый ужин, попробуйте этот вкусный рецепт куриной грудки, запеченной с овощами.

5. Цыпленок с чесноком Easy Honey за 15 минут

tipbuzz

Если вы ищете идеальную куриную еду в будние дни, то рецепт Easy Honey Garlic Chicken может быть идеальным рецептом для вас. Это очень простой рецепт курицы, приготовленный за 15 минут . Обжаренное до совершенства, это блюдо мгновенно станет фаворитом в вашем доме.

Легкий рецепт марсала с курицей

6. Лимонно-чесночный креветочный соус с чесноком

eatonadime

Хотите невероятно простой рецепт с потрясающим вкусом на следующий день? Креветки с чесноком и лимонно-чесночным соусом Scampi идеально подходят для абсолютного восхищения. Самое приятное, что этот рецепт можно приготовить и положить на стол за считанные минуты. Вам определенно понравится этот рецепт.

7. 10-минутный лимонно-чесночный лосось и спаржа

gimmedelicious

Я сертифицированный любитель лосося, и этот рецепт из лосося, спаржи и чеснока, карамелизированных в ароматном коричневом масле, — идеальное блюдо, чтобы произвести впечатление на любого.Нет необходимости в подготовке, готово всего за несколько минут. Может быть лучше, чем это?

8. Сырный цыпленок, брокколи и рис на одной сковороде

девушка, которая все съела

Впереди напряженная неделя, и идеи для приготовления заканчиваются? Это блюдо из сырной курицы, брокколи и риса на одной сковороде идеально подходит для напряженного буднего вечера, вы обязательно захотите включить его в свой недельный план питания.

9. Листовая сковорода Цыпленок с лимоном, пармезаном и чесноком

cafedelites

Этот рецепт выглядит и имеет потрясающий вкус.Сделал их сегодня вечером, и всей моей семье это понравилось! Его так быстро и легко приготовить, что я обязательно поставлю его на постоянную ротацию.

10. 10-минутные креветки с лимонно-чесночным маслом и лапшой из цуккини

eatwell101

Вау, два моих любимых блюда на одной сковороде! Я полностью увлечен этим рецептом. Я никогда не знала, что креветки и кабачки хорошо сочетаются. Выглядит супер вкусно, и нисколько не помешает то, что это полезное блюдо. Не могу дождаться, чтобы попробовать!

11.Веганская шакшука из нута

minimalistbaker

Эта веганская шакшука из нута от Minimalist Baker готова за 30 минут, наполнена питательными овощами и специями и подается со свежим хлебом. Из него получится очень вкусный и комфортный бранч или ужин. Добавьте картофель или крупы и зеленый салат, и у вас получится сытный и сытный ужин. Сочетание вкусов делает это блюдо еще более возвышенным. Надо попробовать это в ближайшее время!

12. Цыпленок и брокколи, скорлупа и сыр

lovegrowswild

Еще один отличный рецепт.Всем понравилось! Сделать очень просто. Пахнет тоже потрясающе. Раньше я боялся и стыдился своей готовки, но этот простой рецепт от Love Grows Wild помог мне преодолеть это! Итак, сегодня мы подадим немного хороших макарон с сыром. Всем нравится эта легкая еда в будние дни!

13. Феттучини с грибами

пинчофюм

Горячие макароны растопят сыр пармезан и помогут соусу прилипнуть к лапше в этом сверхбыстром блюдо из сливочного феттучини с грибами .И вдруг вы начинаете работать над изысканностью ресторанного уровня за 30 минут или меньше. В завершение просто добавьте немного трюфельного масла. Я приберегу это на эти выходные. Не могу дождаться!

14. Хрустящие юго-западные обертывания

вкусабольше от царапин

Хрустящие юго-западные обертывания — одно из наших любимых легких блюд. Они занимают меньше 30 минут, и все их любят! Хрустящая курица, рис, черная фасоль и многое другое — все вместе в этом восхитительном рецепте хрустящего юго-западного куриного обертывания.Полные инструкции можно найти на сайте Tastes Better From Scratch.

15. Pepper Steak

southyourmouth

Этот стейк из перца представляет собой тонко нарезанный фланговый стейк, приготовленный с красным и зеленым сладким перцем в пикантном соусе. Быстрая и легкая еда, которая даже вкуснее, чем еда на вынос! Этот домашний вариант готов за считанные минуты и обладает таким же великолепным ресторанным вкусом. Сделайте это, не выходя из собственного дома, следуя полному рецепту South Your Mouth.

16. Укусы медового бальзамического стейка

devourdinner

17. Ньокки из сладкого картофеля в крем-соусе со шпинатом

paleoglutenfree

18. 4 Ингредиент Pesto Chicken Bake

Easy Cickens Говядина

scrambledchefs

20. Сковорода из фарша из индейки с зеленой фасолью

primaverakitchen

21. Пикантная курица и сладкий картофель

pinchofyum

22.Quick Fish Curry

thecookspyjamas

23. Куриная энчилада на сковороде на одной сковороде

the-girl-who-all-all

24. One-Pot Creamy Mac & Cheese

tiphero

9. Запеченная с пряностями черная фасоль Начо

budgetbytes

26. Китайский цыпленок с лимоном

30handmadedays

27. Philly Cheese Steak Sloppy Joes

ужин-десерт

.Строганов с веганскими грибами в одном горшочке

frommybowl

29. Чизи Татер Тотс и канадский бекон

вкус дома

30. Шашлык из ананаса в сковороде с курицей

143 и бисквитом с бисквитом

dontgobaconmyheart

32. Острый лосось с бок-чой и рисом

realsimple

33. Сливочная паста с морепродуктами

cooktoria

34.Фаршированный перец фаршированный индейкой

dearcrissy

35. Острый корейский цыпленок

rasamalaysia

36. Здоровый цыпленок с добавлением и запеканием Пармезан

-эти приправленные ингредиентом

45

Garlicedmom

45

Justquinoa

38. Корейский липкий цыпленок

маринованные сливы

39. Одна сковорода с брокколи из монгольской говядины

theseasonedmom

40.Домашний суп Wonton

jessicagavin

41. Паста с креветками, луком-пореем и шпинатом

realsimple

42. Букатини с колбасой и капустой

43. Домашний сладкий фарш

foodwithfeeling

44. Жареные овощи и тако с черной фасолью

cookclassy

45. Ползунки в кубинском стиле

4sonrus

46.Пирожные из киноа с пармезаном

fifteenspatulas

47. One Pot Pizza Rigatoni

anightowlblog

48. Beef Burrito Skillet

breadboozebacon

. Курица с апельсином, 30 минутная сковорода

thegunnysack

50 идей для легкого ужина — кухня Кристины

Главная »Рецепты ужина» 50 простых идей для ужина


См. Мое руководство по использованию Instant Pot.


Эти простых идей для ужина идеально подходят для напряженных дней, когда вам интересно, что на ужин. Эти быстрые рецепты ужина включают полезные рецепты, рецепты для всей семьи, рецепты курицы, рецепты говяжьего фарша, идеи вегетарианских обедов и многое другое!

Идеи вкусных ужинов

Вы устали есть одно и то же снова и снова? Если вы ищете новые идеи для ужинов, которые будут вкусными, простыми в приготовлении и понравятся даже привередливым едокам, то вы попали в нужное место!

Ниже вы найдете простые рецепты ужинов, которые:

  • абсолютно восхитительны и подходят для семейного отдыха.
  • изготовлены из простых, полезных для здоровья ингредиентов, которые легко найти.
  • имеют быстрое время подготовки. Некоторые из представленных здесь рецептов — это рецепты для мультиварки, но практическое время на приготовление невелико.

Я включил несколько моих самых простых рецептов мультиварки и быстрого приготовления в этот список рецептов ужина. Также ознакомьтесь с этими простыми рецептами быстрого приготовления и вкусными блюдами, приготовленными в медленном огне.

Щелкните ссылки в оглавлении, чтобы перейти прямо к типу рецепта, который вы ищете.

Что на ужин?

Мой самый главный совет для того, чтобы каждый вечер накрывать на стол здоровый домашний ужин, — это составить план питания. Это займет всего несколько минут и сэкономит так много времени в долгосрочной перспективе.

Возьмите свой календарь (бумажный или цифровой) или блокнот и ручку, откройте этот список простых рецептов ужина и выберите три, которые вы хотите приготовить в течение предстоящей недели. Остальные вечера недели можно заполнить остатками еды, завтраком на ужин или другими любимыми легкими блюдами, которые любит ваша семья.

После того, как вы составите план питания, просмотрите каждый рецепт и составьте список покупок. Мы стараемся ходить в продуктовый магазин раз в неделю и покупаем все, что нам нужно. Избегание лишних походов в магазин экономит время и деньги.

С этими рецептами ваше меню покрывается как минимум на следующие два месяца. Это то, чем можно восхищаться!

Еще больше рецептов ужинов можно найти здесь.

50 лучших идей для легкого ужина

Идеи для вкусного ужина с курицей

Курица — это обычный ответ на вопрос «Что на ужин?» вопрос.Эти рецепты ужина с курицей универсальны и удовлетворят любой вкус, от супов до сэндвичей, тако и многого другого.

Этот легкий жареный цыпленок с начинкой из курицы и овощей в лучшем домашнем соусе для жарки.

Эти запеченные куриные бедра восхитительно хрустящие и сочные!

Хрустящая запеченная курица с пармезаном в духовке — это ресторан, который восхитителен, но его легко приготовить с вашим любимым соусом маринара и гарниром из пасты.

Этот сытный белый цыпленок с чили легко приготовить на плите.Это уютный обед, который идеально подходит для буднего вечера.

Если вам нужна действительно легкая идея для ужина, которая понравится всей семье, этот цыпленок-барбекю в медленном приготовлении всегда подойдет вам. Этот рецепт, сделанный из небольшого количества ингредиентов, готовится очень быстро.

Запеченная куриная грудка — это классическая идея для ужина. С моим рецептом и советами ваша запеченная курица получится нежной, сочной и насыщенной.

Чтобы приготовить приправленную курицу тако с курицей в мультиварке, вам понадобится всего три ингредиента.Подавать в лепешках с любимыми начинками!

Цыпленок, брокколи и рис в одном горшочке — это более быстрый и полезный вариант классической запеканки из удобных блюд.

Цыпленок с кунжутом и медом — еще один заранее приготовленный обед, который понравится как детям, так и взрослым.

В этой запеканке из куриной тортильи есть столько всего, что можно полюбить: курица, черная фасоль, сальса, чипсы из тортильи и сыр, приготовленные на одной сковороде!

Этот куриный суп из тортильи быстрого приготовления — рецепт, излюбленный читателями.Если у вас нет быстрого приготовления, этот простой рецепт также можно приготовить в мультиварке.

Подавайте эту курицу-гриль с простыми гарнирами и получайте восхитительные блюда, которые всегда будут вам приходить. Вкусный маринад придает курице такой аромат!

Эта листовая колбаса и овощи состоит всего из шести ингредиентов. Сделайте это со сладким картофелем и брокколи или используйте свои любимые овощи.

Эта паста One Pot с куриной колбасой сделана всего из 5 ингредиентов, поэтому она идеально подходит для напряженных дней!

Жареный цыпленок во фритюрнице — идеальный хрустящий ужин для всей семьи.

Аппетитные обеды из говяжьего фарша

Говяжий фарш — один из основных продуктов, когда дело доходит до простых рецептов ужина. Он недорогой, подходит для детей и легко готовится. Эти рецепты говяжьего фарша порадуют ваши вкусовые рецепторы своим восхитительным разнообразием вкусов.

Вы не поверите, как легко сделать Sloppy Joes с нуля. Эти мясистые, пикантные бутерброды обладают лучшим сочетанием пикантного и сладкого вкусов!

Это паста с тако, приготовленная в медленном огне, является обязательным рецептом.Это комфортная еда в лучшем виде!

Зити, запеченные в одной кастрюле, полностью готовятся в одной сковороде. Паста впитывает столько аромата, сколько готовится!

Тако — это классическая идея для семейного ужина. Этот рецепт тако из говяжьего фарша быстрый, легкий и обеспечивает максимальный вкус.

Этот полезный салат из тако готов за 20 минут. Вам понравится это блюдо, потому что каждый может собрать свою тарелку так, как ему нравится.

Instant Pot Spaghetti — один из наших популярных рецептов быстрого обеда, который любит вся семья.В Instant Pot все готовится вместе!

Выложите ингредиенты для этой лазаньи в медленноварке в мультиварку, а через несколько часов вернитесь к горячему блюду, готовому насладиться.

Этот чили в медленном приготовлении густой и сытный. Подготовив ингредиенты для мультиварки, вы можете установить их и забыть, пока не придет время есть.

Идеи здорового ужина с лососем

Лосось — это здоровый вариант легкой еды. От моего любимого простого рецепта запеченного лосося до аппетитного салата из лосося — вам понравятся эти простые рецепты ужина из лосося.

Наш любимый рецепт лосося, запеченный в духовке лосось, получил восторженные отзывы от всех, кто его пробует!

Эта противень с лососем и спаржей заправлена ​​лимоном и чесноком. Так как все готовится на одной сковороде, уборка не составит труда.

Этот легкий лосось на гриле можно приготовить на гриле на открытом воздухе или в помещении на сковороде для гриля. Это идеальная здоровая еда в любое время года!

Этот лосось с медом и чесноком — еще один ужин на сковороде.Лосось, картофель и стручковая фасоль готовятся вместе на одной сковороде, что упрощает приготовление и уборку!

Этот ароматный салат из лосося представляет собой восхитительное сочетание зелени, жареного лосося, авокадо, черники и козьего сыра, добавленных в пикантную заправку.

Идеи для легких обедов с фаршированной индейкой

Если вы хотите облегчить себе еду, фарш из индейки — отличный вариант. Эти идеи для ужина из фарша из индейки обладают богатым вкусом и обязательно присоединятся к вашей регулярной смене рецептов.

Этот суп с тако с индейкой, достаточно простой для буднего вечера, готовится из простых ингредиентов, которые вместе образуют невероятно ароматный суп из тако.

Вы можете приготовить этот полезный перец чили из индейки на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Это лучший рецепт здорового перца чили!

Этот рецепт бургера с индейкой позволяет приготовить сочные, ароматные гамбургеры с индейкой. Подавайте их со сладким картофелем фри на полезный ужин.

В этой сковороде с начинкой из болгарского перца есть все вкусы фаршированного перца, которые вы любите, с меньшими усилиями.

Эти кисло-сладкие фрикадельки сделаны из фарша из индейки и кисло-сладкого соуса из трех ингредиентов. Они подходят для заморозки, чтобы приготовить заранее приготовленную еду.

Если вы хотите лазанью, но у вас мало времени, этот суп из лазаньи — именно то, что вам нужно! Она создает уютную и комфортную атмосферу еды и готовится быстрее, чем традиционная лазанья.

Вегетарианские блюда с полным вкусом

В этом списке идей для вегетарианских обедов каждый найдет что-то для себя.Еще никогда не было так вкусно есть постные блюда!

Instant Pot Mac and Cheese — это еда для максимального комфорта. Эти сырные сливочные макароны с сыром так легко приготовить в Instant Pot.

Этот пирог с сыром и брокколи сделан всего из 5 ингредиентов. Готовить так просто, но так вкусно!

Эта мексиканская киноа в сковороде — отличный вариант для сытного ужина с большим количеством протеина благодаря черным бобам и киноа. Это вкусное 30-минутное блюдо также включает сладкий картофель, соус энчилада и сыр.

Эти небрежные блюда из чечевицы быстрого приготовления — вкусный вегетарианский вариант классических неаккуратных блюд. Неряшливая начинка джо получается пикантной, слегка сладкой и пикантной, приготовленной из чечевицы и овощей в Instant Pot.

Макароны с сыром и чили — один из лучших обедов, а этот вегетарианский мак с чили от One Pot — это постный вариант, который так просто приготовить.

Этот более полезный сырный суп с брокколи приобретает сливочную консистенцию благодаря картофелю, а не сливкам.Нет ничего лучше, чем сесть в уютную тарелку этого супа в холодный день.

Эти легкие фаршированные ракушки наполнены четырьмя видами сыра и шпинатом. Это классическое блюдо из макарон можно сразу запечь или заморозить, чтобы потом быстро перекусить.

Вы можете скептически отнестись к брокколи в этих буррито для вегетарианского завтрака, но как только вы попробуете их, вас зацепит! Они идеально подходят для завтрака перед ужином.

Эти тако с чечевицей в медленном приготовлении идеально подходят, если вы хотите, чтобы тако на ночь не было мяса.Начинка для тако из чечевицы состоит всего из нескольких ингредиентов и может быть приготовлена ​​в мультиварке или в растворе быстрого приготовления.

Vegetable Stir Fry — это жареные овощи в лучшем соусе для жарки. Это быстрое и полезное блюдо!

Эти вегетарианские фахиты с грибами портобелло — лучший рецепт фахиты без мяса! Грибы, перец и лук покрывают восхитительным маринадом, а затем обжаривают до готовности. Вам понравится это 30-минутное блюдо!

Нет ничего проще, чем эти вегетарианские буррито с авокадо! Сливочный соус с кинзой и лаймом делает эти овощные буррито неотразимыми.

Макароны с сыром из цельной пшеницы — это более полезный для здоровья домашний рецепт макарон с сыром, в котором царит уютная успокаивающая атмосфера, которую вы ожидаете от макарон с сыром. Сырная паста покрыта хрустящей начинкой из панировочных сухарей.

Этот суп из цветной капусты из лука-порея — идея для 30-минутного ужина. Для этого уютного рецепта супа на плите вам понадобится всего шесть ингредиентов.

Рецепты ужинов из свинины

От свиных отбивных до свиной вырезки и тушеной свинины — эти идеи для ужина из свинины полны вкуса и обязательно понравятся.

С этим рецептом запеченных свиных отбивных вы без особых усилий насладитесь сочными и ароматными свиными отбивными. Лучше всего использовать простую втирку с приправами!

Рваная свинина в медленноварке — любимое блюдо, которое нравится публике, которое можно приготовить заранее для легкого ужина. Свинина BBQ получается нежной и ароматной после медленного приготовления.

Свиная вырезка и морковь готовятся вместе на сковороде по рецепту свиной вырезки с медом хойсин. Глазурь для хойсина с медом придает столько аромата!

Приготовление этих обжаренных свиных отбивных на горячей сковороде дает им красивую золотистую корочку.Медово-горчичный соус прекрасно дополняет вкус свинины. Подавайте свиные отбивные с картофелем и овощами, чтобы получился легкий ужин.

СохранитьСохранить

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Kristine’s Kitchen!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.