что и в какие дни можно есть

Во время поста много запретов. Нельзя есть яйца, мясные и молочные продукты. Не стоит обманываться и употреблять имитации таких блюд, потому что это извращает сам смысл поста. В Великий пост также практически нельзя есть рыбу. Есть всего два дня, когда ее употребление разрешено.

Календарь поста 

Первая неделя (2-8 марта) 

В первый день поста предусматривается полное воздержание от пищи. Во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена вареная еда без масла. А вот в среду и пятницу можно только сырую пищу без масла. 

Вторая неделя (9-15 марта) и третья неделя (16-22 марта) 

Сырую пищу нужно есть в понедельник, среду и пятницу.

Четвертая неделя (23-29 марта) и пятая неделя (30 марта – 5 апреля) 

В субботу и воскресенье можно есть вареную еду с маслом и вином. 

Шестая неделя (6-12 апреля) 

В этом году на 7 апреля приходится праздник Благовещение Пресвятой Богородицы. В этот день разрешена вареная пища с маслом и вином.  11 апреля отмечается Лазарева суббота. В этот день кроме вареной пищи с маслом можно икру. На 12 апреля приходится Вербное воскресенье. В этот праздник также разрешена рыба. 

Седьмая неделя или Страстная седмица (13-19 апреля) 

На этой неделе предусмотрен самый строгий пост. В понедельник, вторник и среду можно сырую еду без масла. В четверг можно вареную еду с маслом и вино. В пятницу ничего есть нельзя. В субботу можно вареную пищу без масла. А 19 апреля мы отмечаем Пасху, когда можно все и в любых количествах. 

Основные продукты, которые можно есть во время поста, это овощи, фрукты, бобы и злаковые. Из них можно готовить разнообразные каши, салаты, супы, постные котлетки. Даже можно приготовить пиццу с начинкой из орехов, вяленых томатов, изюма и трав. Некоторые рецепты постного стола можно почитать ЗДЕСЬ. 

В дни, когда можно есть только сырую (или сухую) пищу, то есть не прошедшую термическую обработку, нужно сделать упор на сырых овощах и фруктах. Также можно есть вымоченное зерно.  ЗДЕСЬ. 

Пост – это не только воздержание от обильной пищи, это еще и духовная подготовка к великому празднику. Имеет значение и строгое соблюдение моральных норм, отказ от развлечений и даже просто злых мыслей. Поэтому нельзя относиться к посту, как к диете.

Пост – это не только воздержание от обильной пищи, это еще и духовная подготовка к великому празднику. Имеет значение и строгое соблюдение моральных норм, отказ от развлечений и даже просто злых мыслей. Поэтому нельзя относиться к посту, как к диете.

Пост – это не только воздержание от обильной пищи, это еще и духовная подготовка к великому празднику. Имеет значение и строгое соблюдение моральных норм, отказ от развлечений и даже просто злых мыслей. Поэтому нельзя относиться к посту, как к диете.

Великий пост — распространенные ошибки питания

В 2020 году Великий пост начинается 2 марта и продлится до Пасхи (19 апреля). Каких правил питания следует придерживаться? Ты удивишься, но во время поста есть риск набрать лишний вес! Что можно и что нельзя делать в Великий пост, чтобы этого не допустить и в то же время не истощить организм?

Shutterstock

Почему во время поста женщины часто полнеют? Как утверждают диетологи, это происходит из-за изменения структуры рациона. Наши рекомендации помогут тебе поститься правильно и без вреда для здоровья.

Великий пост — ошибки в питании

Обычно сытыми мы чувствуем себя, если в нашем меню присутствуют продукты с высоким содержанием белка и жира, но в пост человек ест больше углеводов — хлеба, круп, картофеля. Чтобы как-то разнообразить пищу, постящиеся часто стараются использовать сладкие подливы, какие-то постные десерты. И вот тут-то и кроется разгадка набора веса!

Углеводы — это вещества, которые стимулируют выброс инсулина, а этот гормон как раз и стимулирует аппетит!

В итоге человек ест слишком много углеводов. А излишек углеводов откладывается в организме про запас в виде жира. Кроме того, у человека вырабатывается много инсулина, и у некоторых людей при этом происходит снижение сахара в крови, что и может спровоцировать чувство слабости. Подобное чувство может испытывать и тот, кто страдает низким давлением. Гипотонику в такой период нужно просто выпить кофе.

Правило питания 1. Восполняем дефицит белка

Shutterstock

Замени животные белки растительными: налегай на бобовые — чечевицу, горох, сою, а также крупы, хлеб. Горячие овощные супы (тыквенный или с чечевицей) придадут сил и успокоят чувство голода.

Но из-за того, что во время поста не используется животный белок, может возникнуть дефицит незаменимых аминокислот, источником которых могут быть только мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

Запомни: без животной белковой пищи организм без проблем может существовать месяц

При дефиците в пище незаменимых аминокислот в организме происходит распад собственных белковых структур, которые являются их поставщиком для постоянного самообновления тканей организма. И с участием этих аминокислот, словно с помощью кирпичиков, строятся новые полноценные белки. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается.

Если же пост предполагает употребление (хотя бы раз в неделю) рыбных блюд, особого дефицита незаменимых аминокислот в организме не наступает. Кстати, небольшое количество этих веществ содержится в бобовых культурах, особенно в сое, которую называют «растительным мясом».

Соя – очень полезный продукт: снижает холестерин, снижает артериальное давление, имеет желчегонный и мочегонный эффект.

Shutterstock

Правило питания 2. Добавляем витаминов

Кроме того, в пост организм человека испытывает дефицит железа и витамина В12. Он тоже присутствует, в основном, в продуктах животного происхождения. Людям, страдающим анемией, его может не хватать, и этот дефицит также может привести к развитию или усугублению анемии. Поэтому тем, кто в группе риска, надо посоветоваться с врачом — возможно, он порекомендует какие-то витамины или пищевые добавки.

Во время поста многие едят каши. Если говорить о содержании белка и витаминов группы В, то ими больше всего богаты гречневая, овсяная и пшеничная каши, а вот в манной полезных веществ мало. В рисе тоже меньше полезных веществ, но в нем меньше и клетчатки, вообще в плане пищевой ценности рис — не лучшая крупа.

Хорошим источником растительного белка являются грибы. Однако следует помнить, что это тяжелая пища, и не каждый желудок будет благодарен за грибное меню.

Кстати, неплохо бы всем постящимся вспомнить о таком прекрасном блюде, как овсяный кисель. Кисели прекрасно действуют на пищеварительную систему, смягчая жесткое воздействие бобовых (не секрет, что обилие бобовых в рационе усиливает перистальтику кишечника, вызывая рези и вспучивание).

Рецепт овсяного киселя

Shutterstock

Читай также: Первая зелень: чем полезна черемша для красоты и здоровья

Овсяные хлопья залей водой и кипяти, уваривая до получения густого киселя. Поскольку сейчас в некоторых магазинах продают уже готовую овсяную муку, можно использовать и ее, предварительно смешав с водой в нужной пропорции. Полученный кисель разлей по чашкам и заправь растительным маслом — конопляным, льняным (сейчас возобновилась технология их получения, так что купить их можно), подойдет и оливковое.

А если дополнить овсяный кисель свежей черемшой и бананом, получится полноценный и простой завтрак!

Правило питания 3. Правильный питьевой режим

Захотелось перекусить? Выпей стакан воды! Эта известная всем диетологам истина поможет тебе и в Великий пост. Стакан воды заполняет желудок, заглушая чувство голода. Диетологи настаивают, что полтора литра – это тот минимум, который позволит организму существовать без потерь.

А вот черный чай и кофе стимулируют выработку пищеварительных соков, провоцируют усиление аппетита. Поэтому лучше пить травяные или ягодные чаи, воду с добавлением небольшого количества меда, настой шиповника. Эти напитки заглушат аппетит и не принесут вреда здоровью.

Не стоит уменьшать количество растительного масла в салате до пары капель. А вот полностью отказаться от жареного на время поста – правильное решение. Так снизится содержание жиров в рационе и канцерогенов, которые несет жарение продуктов.

Стоит вспомнить принцип дробного питания и есть по пять-шесть раз в день маленькими порциями. Это позволит не перегружать желудок, не допускать появления чувства голода, а значит, переедания.

Великий пост — 5 правил жизни

Shutterstock

Но самое главное — вспомни, что собой представляет истинный смысл Великого поста.

1. Суть Великого поста – смирение, переосмысление жизни, духовное очищение. Цель отказа от мясных и вкусных блюд не в том, чтобы похудеть, а в том, чтобы попытаться пересмотреть ценности и найти удовольствие в духовном, а не плотском.
2. Справиться с желанием бездумного «перекуса» поможет дело. Замечала, что от безделья всегда хочется что-то пожевать? Замени вечерний просмотр телевизора или бесцельное зависание в соцсетях работой: смастери что-нибудь для уюта в доме, помоги пожилой соседке купить продукты, высади цветы во дворе и т.п..
3. Пост — это ограничение пищи и исключение особо вкусных, тонизирующих и возбуждающих продуктов (к ним в первую очередь относятся мясо и алкоголь). Ведь мясо всегда было символом гордыни, богатства и власти. Есть мясо каждый день могли лишь богатые люди, а остальные — пару раз в неделю или по праздникам. Алкоголь растормаживает желания и потребности. В пост не проводились развлекательные мероприятия и праздники
4. На время чем меньше человек ест, тем больше он сосредоточен на молитве и осознании своих ошибок. Количество пищи (в том числе и постной) уменьшается. Еды должны быть ровно столько, чтобы хватало на выполнение повседневных обязанностей, но без избытка.
5. Пища должна быть приготовлена максимально просто.

И пусть Великий пост даст тебе духовное очищение и просветление мысли!

Читай еще:

7 правил эффективного весеннего детокса

Счастливые и толстые: почему женщины полнеют в браке

Зимняя волшебница: 5 необычных свойств клюквы

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Великий пост 2020, что можно и что нельзя, питание по дням, рецепты

По завершению Масленичной недели православных христиан ожидало наступление одного из самых длительных и строгих постов, которым является Великий пост. Поэтому начиная со второго марта и до самой Пасхи верянам необходимо соблюдать пост и отказываться от множества развлечений.

Пост называют наиболее древним церковным установлением. Действительно, первой заповедью, которую дали еще первым людям в раю, была именно заповедь поста. Соблюдали посты все праведники, среди которых Иоанн Предтеча, и даже Иисус Христос перед выступлением на проповеди постился сорок дней. Именно по примеру Господа и установили Великий пост, который длится ровно столько же.

Что можно и что нельзя кушать в Великий пост

Как всем известно, во время Великого поста не рекомендуют питаться пищей животного происхождения, а именно мясными и молочными продуктами, а также есть яйца. При этом разрешаются рыбные блюда, но только на Вербное Воскресенье и Благовещение. Интересно, что нет запрета на блюда с кальмарами, креветками и мидиями, хотя они также являются продуктами животного происхождения.

Строгие запреты и воздержание от употребления различных привычных ингредиентов, по мнению священнослужителей, позволяют тренировать силу воли и побеждать привычки и не всегда правильные желания. Таким образом, соблюдая пост, верующий вырабатывает дисциплину и проявляет способности контролировать свои привычки и вкусы. Однако главным считается достижение духовности, поэтому во время поста нужно подавлять и искоренять свои дурные наклонности, привычки и желания.

Не стоит забывать о том, что Великий Пост — это не диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души.

Питание по дням предпасхального поста

Как мы уже сообщали ранее, данный пост крайне строгий и на протяжении всех сорока необходимо есть блюда, в которых не использовалось мясо, яйца и молочные продукты. Помимо того, что разрешается есть рыбу на два вышеупомянутых праздника, в Лазареву субботу также позволяется питаться рыбной икрой. При этом в будни ее можно есть раз за день, а на выходных два раза.

Понедельник, среда и пятница являются днями, когда есть можно лишь холодную пищу, приготовленную без использования масла и любого вида термических обработок. Такой способ питания называют сухоядением. В это время позволяется питаться лишь хлебом, свежими и мочеными фруктами, квашеными или солеными овощами, грибами, медом и орехами.

Во вторник и четверг разрешается есть горячую пищу, приготовленную без масла. Это могут быть любые варенные блюда, овощной или грибной суп, любая каша или макароны. Также позволяется пить чаи, кофе, компот и отвар.

По субботам и воскресеньям позволяется питаться блюдами, в которых используется растительное масло. Поэтому готовить можно суп, кашу, тушеные либо запеченные овощи, грибы и хлеб.

Важно знать, календарь для питания на время Великого поста составляли согласно строгим монастырским уставам. Поэтому обязательно соблюдать его должны лишь священнослужители. Для верующих правила не настолько строгие, ведь они должны учитывать свое состояние здоровья, и специфику своей работы. Наименее строго для верян соблюдение отказа от растительных масел, а также полного сухоядения. Также многие не исключают полностью рыбные блюда из своего еженедельного рациона, хотя бывают люди, которые, наоборот, более строго относятся к этому отказу. 

Лучшие рецепты для постящихся в Великий пост-2020

Священнослужители довольно часто говорят, что постные блюда не должны быть однообразными, ведь это не приведет к соблюдению поста, а скорее, к лишней раздражительности. Поэтому в рецептах рекомендуется использовать крупы, овощи, фрукты, грибы и различного рода маринады, чтобы блюда были очень вкусными и полезными.

Постный пряный пирог с яблоками на пару

Набор продуктов:

• 200 мл кокосового, миндального или соевого молока
• 4 ст. л. меда
• 130-150 г муки
• 1 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотой гвоздики
• 1 ч. л. свежего тертого имбиря (или 2 ч. л. молотого сухого)
• 1 ч. л. молотого кардамона
• 3–4 ст. л. марципана, готового или домашнего
• 4 ст. л. изюма

Для начинки:

• 2 средних яблока
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. арахисового масла
• молотая корица
• ванильный сахар

Готовим шаг за шагом:

• Приготовьте начинку: яблоки очистите от сердцевины, нарежьте ломтиками. Растопите сахар в горячем масле и слегка карамелизируйте в нем яблоки с ванильным сахаром и корицей. Немного остудите и уложите ровным слоем в смазанную маслом пластиковую форму.
• Для теста молоко нагрейте с медом. Муку смешайте с содой, солью и пряностями, добавьте измельченный марципан и изюм, и перемешайте с молочно-медовой смесью. Получившимся тестом залейте яблоки. Добавьте кусочки марципана и изюм. Варите пирог в пароварке от 1 ч. (если слой теста около 3 см) до 2 ч., в зависимости от высоты формы: чем форма шире и слой теста тоньше, тем меньше время варки.
• Готовый пирог переверните на блюдо и подавайте теплым или холодным.

9 Лучшие продукты для голодания

Есть ли у вас какие-либо представления о лучших продуктах для голодания? Пост — это добровольное избегание или сокращение части или всей еды, питья или того и другого в течение некоторого времени. Абсолютно быстрое или сухое голодание обычно определяется как воздержание от любой пищи и жидкости в течение определенного периода времени. Другие голодания могут быть частично ограничительными, ограничивая только определенные продукты или вещества, или быть прерывистыми.

Есть много продуктов для голодания, и у каждой есть свои правила относительно того, что можно или нельзя пить или есть.В то время как большинство диет допускает широкий выбор продуктов, диеты с частичным голоданием могут ограничивать тип пищи, которую вы можете есть или пить. Кроме того, при сухом голодании даже вода не сертифицирована, что считается необходимым для всех постов.

9 лучших продуктов для голодания

Вот девять лучших продуктов для голодания

Вода

Можно ли пить воду во время голодания? Несмотря на то, что вы не едите во время голодания, важно избегать обезвоживания по многим причинам, например, для хорошего здоровья практически всех основных органов вашего тела.

Количество воды, которую выпивают во время голодания, различается, но моча всегда должна быть бледно-желтого цвета. Если у вас темно-желтая моча, эта темно-желтая моча указывает на обезвоживание. Признаки и симптомы обезвоживания — головные боли, усталость, употребление наркотиков во рту и языке, сморщенные глаза и многое другое.

Если мысль о простой воде вас не волнует, добавьте в воду немного лимонного сока, несколько листьев мяты или ломтики огурца. Это один из лучших секретов голодания.

Йогурты

Йогурт и другие богатые кальцием молочные продукты выполняют двойную функцию, обеспечивая энергетический белок и укрепляющий кости кальцием в часы голодания. Дополнительным преимуществом йогуртов является то, что они содержат пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника. Йогурты — один из лучших продуктов для голодания.

Авокадо

Пост — это практика ограничения приема пищи определенными часами или днями в течение определенного промежутка времени. Во время еды рекомендуется избегать мясных продуктов, сахара, трансжиров и рафинированного крахмала.

Исследование даже показало, что добавление половины авокадо к обеду может держать вас сытым на несколько часов дольше, чем если бы вы не ели зеленый драгоценный камень. Цельные продукты, такие как авокадо и ягоды, являются лучшими продуктами для голодания.

Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста, являются фабрикой слова F i.е., волокно. Продукты, богатые клетчаткой, помогают поддерживать нормальную работу кишечной системы и предотвращают запоры. Клетчатка также может заставить вас чувствовать себя сытым, что вам может понадобиться, если вы снова не можете есть во время голодания.

Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые — Черная фасоль, нут и горох не только полезны для увеличения энергии, но также являются хорошим источником белка. Фрукты и ягоды — нужно избегать перегрузки фруктами; они содержат много натурального сахара, который снижает уровень инсулина.

Ягоды

Ваша любимая добавка в смузи — спелая и насыщенная жизненно важными питательными веществами. Клубника — отличный источник иммуностимулирующего витамина С, в одной чашке которого содержится более 100 процентов дневной нормы. И это даже не самое лучшее: недавнее исследование показало, что люди, которые придерживались диеты, богатой флавоноидами, например черники и клубники, имели меньшее увеличение ИМТ за 14 лет, чем те, кто не ел ягод.

Ячмень

Ячмень, наряду с овсянкой, содержит клетчатку, известную как бета-глюкан, которая помогает лучше контролировать уровень сахара в крови, помогая поддерживать стабильный уровень энергии без быстрого перехода в состояние «голодного» состояния.Добавляйте в блюда ячмень и овес быстрого приготовления, чтобы повысить уровень антиоксидантов.

Резюме Цельнозерновой ячмень может помочь улучшить выработку инсулина и снизить уровень сахара в крови, что может снизить вероятность инсулинозависимого сахарного диабета.

Артишоки

Артишоки и иерусалим (а также спаржа, хикама, яблоки и бананы) содержат пребиотики. Пребиотики — это менее усвояемые углеводы в продуктах, богатых клетчаткой, которые помогают питать полезные кишечные бактерии.По словам Мюррея, голодание дает организму возможность отдохнуть и восстановиться после пищеварительного процесса, потенциально снижая общее воспаление в организме. Когда пищеварение возобновляется после коротких периодов голодания, важно подпитать полезные кишечные бактерии пребиотиками.

Цельнозерновые

Диета и употребление углеводов кажутся двумя разными ведрами, но не всегда! Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой и белком, поэтому употребление небольшого количества пищи имеет большое значение для поддержания сытости.Кроме того, новое исследование показывает, что употребление цельного зерна может ускорить ваш метаболизм. Так что продолжайте есть цельнозерновые продукты, которые являются одним из отличных продуктов для голодания.

Продукты, которые нельзя есть во время голодания

Вот список продуктов, которые нельзя есть.

• Йодированная соль
• Подсластители
• Мясо
• Масла
• Кофе
• Энергетические напитки
• Жевательная резинка
• Мяты
• Макаронные изделия, мука, хлеб

Резюме

Есть много разных способов голодания и не существует единого плана, подходящего для всех.Люди получат наилучшие результаты, если попробуют разные стили, чтобы увидеть, что подходит их образу жизни.

Людям с различными заболеваниями, в том числе диабетом, следует поговорить с врачом перед попыткой голодания в любой форме, а также поговорить о лучших продуктах для голодания.

Лучшая еда после прерывистого голодания

Если вы только начинаете с интервального голодания, вам может быть интересно, какие продукты лучше всего есть в конце поста.

Мы попросили избранную группу экспертов поделиться своими мыслями о том, какие продукты следует есть после голодания.

Вот что они сказали.

Выбирайте продукты с более низким гликемическим индексом

Д-р Мелисса А. Мерфи, доктор философии, доцент кафедры питания и фундаментальных наук, Бастирский университет, Калифорния

Во время прерывистого голодания организм использует эндогенные запасы топлива (жир и гликоген), а не внешние (потребляемая пища).

При соблюдении режима прерывистого голодания один из способов увеличить пользу от голодания — есть продукты, которые по-прежнему будут поддерживать использование эндогенных запасов. Это включает варианты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов.

Итак, при прерывании голодания я рекомендую употреблять смузи с зеленью, авокадо и / или ореховым маслом, протеиновым порошком и низким содержанием фруктов; или омлет, приготовленный на здоровом жире с овощами и яйцами с низким содержанием крахмала; или салат с белком и орехами и семенами.

Прием пищи с более низким гликемическим индексом (меньшее влияние на уровень сахара в крови) также предотвращает скачки уровня сахара в крови, которые могут способствовать затуманиванию мозга и пищеварительному дискомфорту после голодания.

Начните с легкоусвояемой пищи в небольших количествах

Кристин Гиллеспи, зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по питанию ,erciseewithstyle.com

Вообще говоря, во время голодания лучше избегать продуктов, которые сложнее переваривать.

Во время голодания организм снижает выработку и выведение пищеварительных ферментов; это может привести к некоторой задержке переваривания пищи при первоначальном нарушении голодания и, в конечном итоге, вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

По этой причине, как правило, лучше всего начинать с легкоусвояемой пищи, потребляемой в небольших количествах.

Для достижения наилучших результатов в прекращении голодания я рекомендую следующее:

• Избегайте обезвоживания во время голодания.Большое количество воды может быть потеряно во время преобразования гликогена в глюкозу во время голодания. По этой причине важно поддерживать водный баланс, чтобы ваше тело функционировало оптимально.

• С легкостью вернитесь к приему пищи сначала с небольшого количества еды, постепенно переходя к большему количеству.

• Начните с легкоусвояемых продуктов, таких как сырые фрукты, костные бульоны, листовая зелень, такая как шпинат или капуста, приготовленные овощи, полезные жиры (например, оливковое масло, авокадо и яйца) и ферментированные продукты (например, йогурт и кефир).Это лучшие варианты для вашего первого приема пищи после голодания. Ко второму и третьему приемам пищи вы можете перейти на другие продукты, которые могут быть немного сложнее для переваривания.

• После голодания ешьте продукты, богатые питательными веществами, чтобы получать достаточное количество важнейших питательных веществ.

(Фото: Adobe Stock)

Выбирайте продукты, богатые белком

Эйприл Оливоло, сертифицированный личный тренер и тренер по питанию, My House Fitness of Allen

Лучшими продуктами, которые можно есть после периодического голодания, будут те, которые поддерживают горение «жировых огней».

Это означает, что после периодического голодания ваше тело находится в состоянии кетоза.

Если ваша конечная цель — сжигание жира, вы должны поддерживать ее, прерывая голодание, употребляя продукты, богатые белком, а также полезные для сердца жиры и антиоксиданты.

Примером может быть курица со смешанной зеленью и авокадо или жирная рыба, такая как лосось и овощи-гриль, с большим количеством полезного для сердца оливкового масла.

Смысл правильного прекращения голодания заключается в том, чтобы сделать это так, чтобы не отменить процесс сжигания жира, происходящий в вашем теле.

Ешьте настоящую пищу, приготовленную с нуля

Макс Лоури, основатель 2 Meal Day

Ешьте настоящую еду, приготовленную с нуля. Как только вы начнете продлевать его до более чем 24-часового голодания, вам следует быть очень осторожными с тем, чем вы прерываете голодание.

В течение 24 часов или меньше я бы не ел огромную сырную или мясную еду. Я бы, вероятно, оставил его вполне вегетарианским, просто чтобы он был немного легче для желудка.

Люди зацикливаются на еде, но, по сути, если вы готовите с нуля из свежих ингредиентов, то все в порядке.

Выбираю чистый источник белка

Лиза Ричардс, диетолог, Candida Diet

При прекращении голодания следует учитывать два основных момента: питательные вещества и жесткость пищи.

Когда вы заканчиваете голодание через 16 или более часов, ваше тело готово получать питательные вещества, которые вы ему даете, и использовать их именно для того, что ему нужно.

Это также время, когда ваше тело станет более чувствительным к предоставленным макроэлементам.

По этой причине многие обратятся к источникам мягкого белка, чтобы прекратить голодание.

(Фото: Adobe Stock)

Попробуйте белковый смузи

Ник Лейден, сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке, персональный тренер и онлайн-тренер

Когда дело доходит до того, чтобы прервать пост, важно заранее обдумать, какова была ваша основная цель поста и чем вы занимались.

Была ли вашей целью помощь в похудании, или это было больше по причинам, связанным со здоровьем, помимо похудания?

Тем не менее, есть несколько рекомендаций, которые я всегда рекомендую, когда нарушаете голодание.

Когда вы прерываете голодание, особенно длительное голодание, вы хотите потреблять легкоусвояемые продукты, чтобы не вызывать слишком большого дополнительного стресса для пищеварительной системы.

Такие продукты, как смузи, супы, бульоны, а также приготовленные овощи и фрукты, легче усваиваются.

После того, как вы прервете голодание с помощью этих продуктов, можно перейти к другим типам продуктов, которые могут быть немного сложнее для переваривания, таким как сложные углеводы и источники белка и сырые овощи.Обычно я рекомендую эту простую структуру.

После голодания выберите сначала между приемом пищи с высоким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, например, протеиновым коктейлем и фруктами, или чем-нибудь с высоким содержанием жира и белка.

В общем, мой любимый способ прервать голодание — это большой протеиновый смузи с зеленью и моими любимыми фруктами. Затем, примерно через час, я ем сбалансированную пищу.

Что есть после 24-часового голодания?

Возможно, вы планируете в ближайшем будущем поститься 24 часа в сутки или соблюдаете пост в настоящее время, пока читаете это.И вам может быть интересно, , что мне есть после такого длительного голодания? В самом деле, еда может показаться здесь самой простой частью, но есть еще несколько правил, о которых следует помнить. Это то, что мы собираемся осветить в этой статье, чтобы вы могли как можно более плавно налегать на свой первый прием пищи.

Что такое 24-часовой пост?

Обзор голодания

Пост и прерывистое голодание, в частности, стали очень популярны за последние несколько лет.Но в этом нет ничего нового, вы просто не едите в течение определенного периода времени. И вы повторно кормите в течение ограниченного периода времени. Существует несколько методов прерывистого голодания, мы не будем вдаваться в подробности здесь, но вы можете узнать больше о наиболее популярных способах прерывистого голодания здесь.

Как соблюдать 24-часовой пост?

По определению это довольно просто: не ешьте 24 часа. Вот и все. Некоторые люди один раз соблюдают 24-часовой пост, чтобы поэкспериментировать и посмотреть, как они себя чувствуют после этого.Даже если 24-часовое голодание технически не считается длительным и в целом безопасным, мы рекомендуем действовать с осторожностью и сначала проводить тестирование с меньшими периодами голодания, от 12 до 16 часов.

Другие люди включают этот способ голодания в свой недельный график и постятся 24 часа один раз в неделю, другие два раза в неделю или даже через день. Каждый метод имеет свои преимущества, но, в конце концов, это действительно вопрос экспериментов и поиска того, что лучше всего подходит для .

Видео ниже демонстрирует эксперимент с альтернативным голоданием, который ребята из Goal провели в качестве 30-дневного испытания:

Быстрая круглосуточная работа

Независимо от точного графика, которому вы решите следовать во время 24-часового голодания, общие преимущества для здоровья от прерывистого голодания весьма значительны.

Пока вы голодаете и чем дольше он длится (очевидно, в разумных пределах), у вашего тела больше времени для исцеления. Больше ресурсов идет на оптимизацию гормонов и восстановление тканей, поскольку некоторые ресурсы высвобождаются из-за паузы в процессе пищеварения.

Помимо других преимуществ, голодание может улучшить вашу иммунную систему, работу мозга, ускорить процесс старения или улучшить чувствительность к инсулину. Он также может улучшить управление голодом, регулируя уровень грелина, «гормона голода», ответственного за стимуляцию аппетита.

Лучшая еда после голодания

Итак, теперь, когда мы знаем, что голодание может иметь положительное влияние на наш организм, нам нужно убедиться, что мы возобновляем кормление безопасно.

Начнем с напитка

Во-первых, убедитесь, что вы уже хорошо гидратированы.Если возобновление питания твердой пищей сразу кажется чрезмерным, более прогрессивный подход состоит в том, чтобы начать с жидкости, немного подождать, от 30 минут до часа, и только потом съесть свой первый прием пищи. Это может помочь вашей пищеварительной системе вернуться к еде.

Это не является абсолютно необходимым, и если вы чувствуете, что готовы к твердой пище, можете пропустить следующий абзац.

Что касается жидкости, с которой можно начать, есть множество вариантов, например, свежеприготовленные овощи и фруктовые соки, смузи, костные бульоны или овощные супы.Они великолепны, так как богаты питательными веществами, но не перегружают вашу пищеварительную систему. Старайтесь держаться подальше от тяжелых напитков с сахаром.

Что есть сразу после голодания

Когда вы почувствуете, что готовы к твердой пище, независимо от того, выпили вы сначала питательный напиток или нет, важно понимать, что не переедать во время первого приема пищи — это ключ к успеху. После голодания рекомендуется сначала съесть небольшую порцию еды.

Вот несколько отличных блюд, которые помогут прервать голодание и не перегрузят пищеварительную систему:

• Сырые фрукты
• Сушеные фрукты, такие как финики, курага или изюм
• Сырые овощи, такие как листовые зеленые листья салата, шпинат, капуста
• Вареные овощи
• Здоровые жиры, такие как авокадо, скармливаемые травой сливочное масло, топленое масло, оливковое масло, кокосовое масло
• Постный белок

Лучше всего сосредоточиться на питательных цельных продуктах, особенно на тех, которые содержат белок, полезные жиры и клетчатку.

Обычно я люблю прерывать свой пост большим стаканом воды, в котором я смешиваю столовую ложку шелухи подорожника. Позже я обнаружил, что это помогает моему пищеварению. Но у некоторых людей это может усилить вздутие живота, поэтому лучше всего попробовать и посмотреть, поможет ли это вам.

После воды я ем финик, затем салат из помидоров, огурцов, авокадо, листовой зелени, петрушки и немного оливкового масла. Я также добавляю в салат немного курицы или индейки, но оставляю мясную порцию небольшой.

Кроме того, не забудьте найти время, чтобы насладиться первым приемом пищи и тщательно пережевывать пищу.Практикуйте осознанное питание. Это определенно поможет процессу пищеварения.

Еда, которую следует рассмотреть для позднего приема пищи

Перечисленные выше продукты, как правило, легче всего усваиваются после голодания, и их следует отдавать предпочтение тем, которые следуют далее. На самом деле с этой едой обычно больше проблем:

• Орехи и ореховое масло
• Семена и масло для семян
• Яйца
• Молочные продукты
• Цельнозерновые и бобовые
• Сырые крестоцветные овощи
• Алкоголь

Лучше употреблять их во время позднего приема пищи. Как правило, в течение 5-6 часов после прекращения голодания вы сможете без проблем употреблять эти продукты.

Подготовка — ключ к успеху

Когда дело доходит до прекращения голодания, важно быть готовым. В идеале следует заранее спланировать и приготовить еду, чтобы у вас было минимальное количество готовых блюд перед едой.

Это ограничит соблазны взять упакованную или обработанную пищу, когда вы проголодаетесь. Вы действительно хотите съесть цельную пищу, богатую питательными веществами, и ее предварительная подготовка облегчит вашу жизнь, когда придет время прекращать голодание.

Вообще говоря, планирование приема пищи на неделю, а также периодов голодания является идеальным решением. Если вы потратите немного времени на приготовление еды в выходные или любой другой день, который вам подходит, это может иметь большое значение.

Вам не нужно проводить на кухне целый день. Обычно по воскресеньям я трачу 2-3 часа на то, чтобы приготовить два или три полных блюда, из которых получится от 8 до 12 порций в неделю.

Это удобно, когда в конце рабочего дня я чувствую себя усталым и голодным, и последнее, что я хочу сделать, — это провести еще час на кухне.В это время возрастает соблазн съесть обработанную пищу. В таком случае, наличие этой здоровой еды, ожидающей меня в холодильнике, определенно является огромным плюсом.

Если вам нужны отличные рецепты с оптимизированным процессом приготовления еды, я рекомендую ознакомиться с кулинарной книгой Cassy Joy Garcia: «Готовь один раз, ешь всю неделю».

Последнее, о чем следует помнить, когда дело доходит до еды после голодания, — это состояние, называемое синдромом возобновления питания. Давайте разберемся, о чем идет речь.

Синдром возобновления питания

Что это?

Синдром возобновления питания — это состояние, которое может возникнуть после возобновления приема пищи среди людей, страдающих от недоедания, голода или метаболического стресса.Во время периода возобновления кормления секреция инсулина возобновляется в ответ на вновь повышенный уровень сахара в крови. Для этого процесса требуются ионы, такие как фосфат, калий или магний. Но поскольку организм уже находится в истощенном состоянии, это становится проблемой, поскольку в крови остается слишком мало ионов.

Риски, связанные с синдромом возобновления питания

Симптомы, которые могут возникнуть при указании синдрома, включают усталость, спутанность сознания, затрудненное дыхание, судороги, сердечную аритмию, сердечную недостаточность или смерть.Обычно это может появиться через 2–4 дня после возобновления кормления.

24-часового голодания обычно слишком мало, чтобы привести организм в такое истощенное состояние. Это не значит, что вы не должны осознавать этот синдром и проявлять осторожность.

Есть несколько способов снизить риск развития проблем с повторным кормлением при нарушении голодания:

• Как упоминалось выше, сразу после голодания предпочитайте пищу с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, а не пищу с высоким содержанием углеводов.
• Сосредоточьтесь на увлажнении во время голодания.
• Не голодайте дольше 3 дней под наблюдением врача. И всегда лучше поговорить со своим врачом, прежде чем начинать голодание.

Кому не следует голодать

Короткое голодание обычно считается безопасным. Однако мы рекомендуем поговорить со своим врачом, прежде чем пытаться существенно изменить свое пищевое поведение.

Кроме того, следующее население НЕ должно пытаться голодать без медицинского наблюдения: люди с любым заболеванием, люди с сердечными заболеваниями или диабетом, беременные или кормящие женщины, люди с проблемами регуляции сахара в крови или с неоптимальным артериальным давлением, подростки и пожилые люди.

Информация, которую мы предоставляем на 24hourfast.com, не предназначена для замены консультации с квалифицированным медицинским специалистом. Взаимодействуя с этим сайтом, вы соглашаетесь с нашим отказом от ответственности.

Прерывистое голодание сделало мою жизнь проще и счастливее

В отличие от Whole30, ограниченное по времени питание давало мне необходимую свободу действий. Я мог бы выпить этот бокал вина, я мог бы съесть этот кусок сыра, и я мог бы вернуться к любви к нуту — моему духовному животному бобу.Прелесть этой диеты заключалась в том, что она больше касалась того, когда я ел, а не того, что я ел. Я мог есть все, что угодно — и сколько хотел! — пока это было в часы, когда я не голодал. Хотя я всегда был внимателен, это было облегчением — избавиться от бремени подсчета калорий.

Советы по улучшению сна

Устали ворочаться? Есть несколько стратегий, которые вы можете попробовать улучшить свое время в постели.

Прерывистое голодание также обеспечило более дзен-подход к моим часам бодрствования, изменение, которое я вскоре осознал, что отчаянно жаждал.Потому что из-за того, что я больше не ел три-пять раз в день, моя умственная нагрузка — та, которую я испытываю из-за диабета, — снизилась.

Доктор Джейк Кушнер, детский эндокринолог, ранее работавший в Медицинском колледже Бейлора, а теперь работающий в частной инвестиционной компании McNair Interests, понял мою боль. «Люди с диабетом могут очень хорошо его убить, но завтра они должны проснуться и убить его снова», — сказал он, что я хорошо знал по жизни с типом 1.

Доктор Кушнер попросил меня придумать число. от 1 до 10.«Если сложить время, которое вы тратите на размышления о диабете, это ваша когнитивная нагрузка. Во-первых, вы знаете, что оно у вас есть, но не думаете об этом. Десять — это ты думаешь только о диабете, и он доминирует в твоих мыслях ». Число, которое я дал ему, было 7, исходя из того, что всю жизнь питался с типом 1. Но с переходом на периодическое голодание это число когнитивной нагрузки неуклонно снижалось.

Поскольку я ел только два раза в день, я принимал меньше инсулина. Первую половину дня я мог спокойно подключиться к ноутбуку, потягивать кофе и практически игнорировать уровень сахара в крови.Вначале я чувствовал приступы голода, но вскоре они прошли, и в некоторые дни я вынужден был ждать несколько часов дольше, прежде чем первый укусить. Признаюсь: мне нравилось контролировать свое тело.

В то время как прерывистое голодание было легко освоить, я был далек от совершенства, и в большинстве недель я падал с повозки, особенно в дни, когда я ел с друзьями, что заставило меня задуматься, не отказываюсь ли я от каких-либо потенциальных достижений. Я задал свой вопрос доктору Сатчину Панде, автору «Циркадного кода» и исследователю из Института Солка.

Доктор Панда заверил меня, что я все еще получаю пособие в выходные дни. Как и я, мыши, участвовавшие в его исследованиях, получали выходные и им позволяли переедать. «Тем не менее, большинство преимуществ ограниченного по времени еды сохранились», — сказал он. «К ним относятся снижение массы тела, уменьшение жировых отложений, снижение холестерина, лучший контроль глюкозы, уменьшение жира в печени, повышение выносливости и улучшение координации движений».

Что есть во время прерывистого голодания, когда вы общаетесь

Вам сложно понять, что есть во время прерывистого голодания, когда вы выходите на улицу? Этот план диеты, при котором вы чередуете периоды приема пищи и голодания, показал многообещающие результаты для похудания и улучшения здоровья. Прочтите, чтобы узнать несколько советов о том, что есть, особенно в социальных ситуациях с людьми, которые не входят в план.

Если вы хотите знать, что есть во время периодического голодания, найдите план голодания, который работает для вас, а затем поэкспериментируйте.

Несмотря на то, что существует несколько различных планов прерывистого голодания, требуется несколько проб и ошибок, чтобы найти наиболее подходящий для вас. 14/10 и 16/8 наиболее распространены и популярны, потому что вы естественным образом поститесь во время сна (от 7 до 9 часов в сутки).Отложив завтрак или пропустив его, вы просто увеличиваете ночные часы голодания для более сжатого дневного режима питания. *

Определены общие планы прерывистого голодания

• 14/10: ваше обеденное окно с 10:00 до 20:00
• 16/8: ваше обеденное окно с 12:00 до 20:00

Одно из многих преимуществ периодического голодания заключается в том, что оно побуждает вас осознавать, когда вы едите. Вы можете перекусить или перекусить, даже не осознавая этого, что приведет к скачкам сахара в крови и увеличению веса.При прерывистом голодании вы должны действительно планировать, когда вы будете есть, что заставит вас более внимательно относиться к своим пищевым привычкам. Эксперты говорят, что для того, чтобы привыкнуть к прерывистому голоданию, требуется несколько недель. Найдите время, которое вам нужно, чтобы найти свой ритм, а затем поэкспериментируйте с различными способами интеграции вашего плана в социальные ситуации.

Учитывайте гибкое окно приема пищи, когда вы общаетесь и пытаетесь определить, что вам есть во время прерывистого голодания

Для занятий ранним утром

• Отодвиньте окно приема пищи немного раньше, если хотите позавтракать с друзьями или коллегами.Это приводит к более длительному периоду приема пищи в течение дня, что не нарушит ваш план. Затем быстро вернитесь в норму, вернувшись на следующее утро к привычному расписанию приема пищи.
• Возможно, вам будет легче отказаться от еды в социальных ситуациях, которые происходят по утрам. Ранние утренние встречи или планы на завтрак, как правило, привлекают меньше внимания из-за того, что вы пропускаете прием пищи. Вам что-то нужно в руках? Выбирайте черный кофе или простой чай.

Для вечерних встреч

• Возможно, у вас есть планы на ужин в 8, а ваше обеденное окно обычно заканчивается в 18:00? Измените стандартное время приема пищи на несколько часов в этот день, прервав голодание чуть позже.Это позволит вам пообедать позже. Естественно, на следующий день период голодания будет короче. На следующий день вернитесь к привычному расписанию приема пищи.

Если вы цените социальный аспект совместного приема пищи с другими, постарайтесь постоянно планировать прием пищи с друзьями и семьей во время перерыва на прием пищи. Это гарантирует, что вы сможете придерживаться своего плана прерывистого голодания и достичь своих целей по снижению веса и здоровью.

Как насытить эти долгие вечера альтернативой еде, когда скучно

Одна из причин, по которой прерывистое голодание помогает похудеть, заключается в том, что оно исключает вечерние перекусы.Одно только изменение этого поведения приводит к потере веса. Попробуйте эти советы, которые помогут вам придерживаться вечернего голодания.

• Чистите щеткой, пользуйтесь зубной нитью и ополаскивателем для рта сразу после еды. Эта привычка меняет ваше мышление, облегчая переход к непродовольственной деятельности.
• Подумайте, какие привычки способствуют перекусыванию. Вам труднее избегать перекусов при просмотре Netflix по сравнению с покупками в Интернете? Обратите внимание на свои привычки и постарайтесь ограничить или избегать тех, которые связаны с бездумным пережевыванием пищи.
• Расслабьтесь, занимаясь йогой или слегка растягиваясь.

Нужны еще идеи? Прочтите это сообщение в блоге MyNetDiary.

Найдите способы общаться без еды

Ваша социальная жизнь может быть сосредоточена вокруг еды и питья просто по привычке. Проявите творческий подход и найдите разные способы общаться с друзьями и семьей вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, что есть во время периодического голодания. Обдумайте эти предложения, чтобы начать работу.

• Встретьтесь с другом в парке, а не в ресторане или баре.Прогулка и разговор — отличный способ одновременно заняться спортом и пообщаться с хорошим другом.
• Уберите пыль со старых дворовых игр и пригласите свою семью на занятия вместо того, чтобы собираться в ресторане или обедать. Основное внимание будет уделено деятельности и разговору, а не закускам и основным блюдам.
• Совершите поездку по городу и запишите полученный опыт. Познакомьтесь с другом или родственником, чтобы исследовать новый район. Возьмите камеру или телефон и найдите новые способы запечатлеть сообщество, в котором вы живете.
• Вступите в книжный клуб. Книжный клуб — виртуальный или личный — это отличный способ собрать друзей и узнать что-то новое. Обсуждение с друзьями эмоционально полезно и легче сказывается на талии!
• Познакомьтесь с другом или коллегой за обычным кофе или чаем. Сосредоточьтесь на разговоре и человеке.

Начиная новый план питания, не бойтесь просить о помощи

Вам неудобно просить о помощи? Знайте, что вы не одиноки.Многим людям сложно обратиться за помощью. И все же никто из нас не питает свое тело в одиночку в вакууме. Мы разделяем ответственность за планирование еды, покупку продуктов, приготовление еды и, зачастую, за еду с другими людьми, что делает еду очень социальной частью нашей жизни.

Вы можете найти больше вознаграждений в прерывистом голодании, если настроите себя на успех и заранее поговорите со своим партнером / супругой / семьей о своем плане. Например —

• Выделите время, чтобы поговорить со своим супругом / партнером и объяснить свой новый план питания, почему он важен, чего вы надеетесь достичь и как это повлияет на семейное питание.
• Расскажите своему супругу или партнеру о том, как они могут помочь вам оставаться подотчетными по новому плану. Часто это развивающийся разговор, поскольку трудно предсказать свои потребности, когда вы только начинаете и пытаетесь понять, как внести коррективы в любой план диеты.
• Адресные смены в семейных обедах заранее. Если вы не завтракаете с семьей по выходным, убедите их, что вы присоединитесь к ним с водой, чаем или кофе, но поедите позже утром.
• Подумайте о своих приоритетах и ​​при необходимости измените их. Если вы и ваша семья обедаете вместе каждое воскресенье после церкви за пределами вашего обеденного окна, подумайте о том, чтобы взять этот выходной день из своего режима прерывистого голодания и начать снова в понедельник.

Есть много преимуществ для похудения и восстановления здоровья. Вы можете обнаружить, что прерывистое голодание — это план питания, который может помочь вам в достижении этих целей в отношении здоровья.
В конце дня, если вам приходится время от времени менять график прерывистого голодания, чтобы разделить трапезу с друзьями или семьей, пусть будет так.Просто вернитесь к программе как можно скорее, и не позволяйте этому всплеску слишком беспокоиться. Помните, все дело в прогрессе, а не в совершенстве!

* Отказ от ответственности: Прерывистое голодание или ограниченное по времени питание не рекомендуется лицам с недостаточным весом, расстройствами пищевого поведения, моложе 18 лет, а также беременным или кормящим женщинам.

Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.

Снижение веса-> Поведение

Снижение веса-> Диеты

Список прерывистого питания для быстрого приготовления: как выбрать лучшую еду

Не знаете, что есть при прерывистом голодании? Часть поста довольно проста, но иногда настоящая польза проявляется в том, как и с помощью чего вы нарушаете пост.

ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

Многие люди предполагают, что они могут есть все, что захотят, после того, как их часы голодания закончились, и в конечном итоге съедают тысячи калорий. К сожалению, это может привести к увеличению веса и воспалению.

Вместо этого было бы неплохо сочетать свой протокол голодания с правильной диетой.

В связи с этим, прежде чем мы перейдем к лучшим продуктам, которые можно есть, пока вы следуете протоколу IF, давайте рассмотрим некоторые из самых популярных способов прерывистого голодания.

Популярные протоколы IF

5: 2 быстро

При посте 5: 2 вы будете нормально есть 5 дней в неделю, а затем голодать два дня. В разгрузочные дни вы не будете голодать полностью, но значительно ограничите потребление калорий. Обычно женщинам рекомендуется употреблять около 500 калорий в день в разгрузочные дни, а мужчинам — около 600 калорий.

Примерный разгрузочный день по плану 5: 2 может выглядеть как пропуск завтрака и наслаждение очень легким обедом и закусками к ужину.

Быстро 24 часа

24-часовой пост довольно прост — вы не ешьте 24 часа за раз. Некоторым людям нравится делить свой 24-часовой пост на два дня, чтобы сделать его менее пугающим. Например, вы можете придерживаться режима питания, при котором вы пропускаете ужин и заканчиваете последний прием пищи около 14:00 во вторник, а затем ждете, чтобы поесть до 14:00 среды.

Это позволяет вам есть каждый день, сохраняя при этом преимущества прерывистого голодания.

Некоторые люди фактически делят 24-часовой пост на 36-часовой, пропуская прием пищи в течение всего дня, а затем ложитесь спать голодным и прерывая свой пост, когда просыпаются. Это может быть намного сложнее, если вы не привыкли к голоданию, поэтому не рекомендуется для новичков.

16: 8 быстро (ест окна)

Пост 16: 8 — это тип голодания в течение окна, которое включает в себя период голодания продолжительностью 16 часов, оставляя вам 8-часовое окно приема пищи для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в калориях.

Количество калорий, которые вы потребляете в период кормления, не указано; Единственное диетическое правило — не потреблять калории сверх 8 часов.

Концепция окон для приема пищи может быть гибкой; Например, вы можете попробовать более короткий пост, например 14:10, когда вы поститесь в течение 14 часов, а ваше окно приема пищи составляет 10 часов. В качестве альтернативы вы можете увеличить продолжительность голодания до 20: 4, при котором вы голодаете 20 часов и получаете все свои калории в течение 4-часового окна.

Пройдите кето-викторину

Найдите подходящие кето-закуски и добавки
для ваших уникальных целей

Пройти тест

Альтернативное дневное голодание

Голодание через день — это более продвинутый стиль голодания, который предполагает соблюдение 24-часового голодания через день. Если вы не привыкли к постному образу жизни, этот метод может оказаться довольно сложным, поэтому попробуйте голодание через день только в том случае, если вы поститесь какое-то время.

Что есть по вашему протоколу IF

Способ прерывания поста так же важен, как и сам процесс поста.Подумайте об этом так: если вы голодаете, чтобы активировать восстановление клеток и детоксикацию, имеет ли смысл заканчивать голодание низкокачественными продуктами, которые сводят на нет всю вашу тяжелую работу? Конечно, нет. Вы хотите сохранить здоровую основу, которую вы создаете, поэтому пополняйте запасы энергии с умом, и вы увидите оптимальные результаты.

Поскольку ваши окна приема пищи будут меньше по протоколу IF, вы действительно хотите включить в свой рацион как можно больше питательных веществ. Следуйте приведенному ниже списку периодического голодания, чтобы оптимизировать потребление пищи.

Здоровые жиры

Пост с использованием здоровых жиров — отличный способ обеспечить, чтобы кетоны продолжали циркулировать, а ваши клетки пополнялись качественными питательными веществами. Если вы соблюдаете кето-диету, жир должен быть в центре каждого приема пищи в часы, когда вы не голодны. Хотя IF — отличный способ помочь вам войти в состояние кетоза, вам все равно нужно опасаться углеводов, когда вы не голодаете, поэтому соблюдение диеты с высоким содержанием жиров жизненно важно, если вы хотите получить долгосрочные преимущества от обоих голоданий. и кетоз.

Высококачественные жиры, которые следует включить в протокол IF, включают:

• Масло травяное
• Топленое масло
• Сало
• Сало
• Масло MCT
• Оливковое масло
• Кунжутное масло
• Масло авокадо
• Кокосовое масло
• Орехи (миндаль, грецкие орехи, орехи макадамия, фисташки и т. Д.)
• Семена (семена конопли, семена льна, семена чиа, семена кунжута, семена подсолнечника, семена тыквы)
• Оливки

Белок

Протеин не только помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, но и является строительным материалом для каждой ткани вашего тела.Получение достаточного количества белка имеет решающее значение для правильного функционирования вашей иммунной системы, гормонов, ферментов и обеспечения здоровой мышечной массы [*] [*].

Пожалуй, больше, чем любая другая группа продуктов питания, важно получать высококачественный белок. Это потому, что качество животного белка может варьироваться от чистого до совершенно несъедобного. Животных, выращиваемых в коммерческих целях, накачивают гормонами и антибиотиками, и их следует по возможности избегать [*] [*].

Высококачественные источники белка, на которых стоит сосредоточиться, включают:

• Говядина травяного откорма
• Органическая курица на свободном выгуле
• Органическая индейка, выращенная на свободном выгуле
• Органические яйца
• Зубр
• Лосось
• Скумбрия
• Палтус
• Сардины
• Полножирные органические молочные продукты
• Органическая свинина
• Мясные органические субпродукты (печень, сердце, почки)

Овощи

Богатые питательными веществами овощи с высоким содержанием клетчатки так же важны при соблюдении протокола IF, как и при соблюдении кето-диеты.

ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

Овощи, богатые питательными веществами, которые можно включить в свой рацион, включают:

• Брокколи
• Сельдерей
• Бок чой
• Перец
• Спаржа
• Листовая зелень (капуста, салат, мангольд, шпинат)
• Цветная капуста
• Грибы
• Брюссельская капуста
• Кабачки
• Летний сквош
• Капуста
• Зеленая фасоль
• Редис
• Артишок
• Jicama
• Окра
• Кольраби
• Лук репчатый

Фрукты

Вы заметите, что после голодания ваши вкусовые рецепторы становятся намного более чувствительными, а сладкие продукты, такие как ягоды, становятся еще слаще.Хотя вы не хотите переусердствовать с фруктами, есть несколько фруктов, которые следует включать (в умеренных количествах) в свой голодный рацион.

Фрукты, которые можно употреблять в умеренных количествах, включают:

• Черника
• Ежевика
• Клубника
• Малина
• Лайм
• Лимон
• Авокадо (авокадо действительно можно в изобилии из-за его высокого содержания жира)

Напитки

Многие люди предпочитают пить только воду во время периода голодания, но некоторые люди добавят травяные чаи или черный кофе — это действительно зависит от вас.

Пока вы не поститесь, вы должны уделять выбору напитков столько же внимания, сколько и выбору еды.

Некоторые отличные варианты напитков включают:

• Чай (травяной, зеленый, улун, черный, белый)
• Кофе (без подсластителей и кето-дружественных подсластителей)
• Газированная вода (ароматизированная или обычная)
• Зевия
• Вино с низким содержанием сахара (умеренно)
• Духи (умеренно)

Продукты, которых следует избегать по протоколу IF

Как упоминалось ранее, если вы действительно хотите добиться максимальной пользы для здоровья, которую вы получаете от протокола голодания, вы должны обращать внимание на то, что вы потребляете в течение своего периода приема пищи.Здесь нет ничего страшного, но большая часть вашего рациона должна состоять из продуктов, перечисленных выше.

Следует по возможности избегать перечисленных ниже продуктов, поскольку они не обладают плотностью питательных веществ и могут, по сути, отрицательно сказаться на вашем здоровье на многих уровнях.

• Конфеты (батончики, мармеладки, ириски, жевательные и т. Д.)
• Выпечка (кексы, кексы, кексы, пирожные, печенье)
• Хлеб (белый хлеб, цельнозерновой, безглютеновый)
• Сода (кока-кола, пепси, спрайт, имбирный эль)
• Жареные продукты (картофель фри, жареный цыпленок и т. Д.)
• Зерновые (киноа, рис, амарант, эммер, просо)
• Снеки низкого качества (картофельные чипсы, попкорн, кукурузные чипсы и т. Д.)

По сути, если вы не можете представить, как он растет в природе, он богат углеводами или список ингредиентов полон слов, которые вы не узнаете — не ешьте это.

Остерегайтесь подводных камней IF Food

Есть две распространенные ловушки, с которыми люди сталкиваются в отношении еды и прерывистого голодания.

Первый — последний ужин.Когда вы собираетесь начать 24-часовой пост, у вас может возникнуть соблазн сделать последний прием пищи на счету. Проблема в том, что когда вы переедаете (даже если планируете голодать в течение длительного времени), это может помешать правильному пищеварению и привести к увеличению веса.

Это также увеличит время, необходимое вашему организму, чтобы перейти в режим голодания, потенциально сократив время, которое вы должны пожинать от отказа от еды.

Вторая ловушка — прервать голодание перееданием.Хотя может показаться заманчивым прервать длительный пост с большой порцией ваших любимых блюд, это только заставит вас чувствовать себя паршиво, вместо того, чтобы получать энергию. Опять же, если вы регулярно переедаете после голодания, это может превратиться в плохую привычку и начать имитировать поведение, связанное с расстройством пищевого поведения. Не говоря уже о преимуществах IF.

Употребление некачественной пищи во время периода приема пищи также увеличивает вероятность того, что у вас возникнет тяга к еде и нарушение регуляции уровня сахара в крови, что затруднит возобновление голодания.

Вместо этого планируйте приемы пищи, которые вы собираетесь есть во время голодания, так, чтобы они были полны питательных веществ и оставляли вам чувство удовлетворения, но не сытно. Если вы хотите сделать это блюдо особенным, то, во что бы то ни стало, дерзайте, просто убедитесь, что вы едите его осознанно, зная, что это, по сути, не последний ваш прием пищи на земле.

На вынос

Есть много способов поститься и еще больше способов прервать пост. Главное — следить за тем, какие продукты вы потребляете в период кормления.

Протеин — всегда хорошая идея, так как он помогает сытости и может обуздать желание переедать. Он также играет ряд важных ролей в вашем организме, поэтому его употребление жизненно важно для здоровья в целом.

Планирование приема пищи заранее может быть полезно, когда вы новичок в голодании, чтобы избежать «последнего ужина» или переедания. Для людей естественным рефлексом является желание питаться в изобилии после того, как мы были лишены, но если вы сможете преодолеть это стремление, вы обнаружите, что польза от голодания намного больше.

Поддерживая разумное потребление калорий во время перерывов в приеме пищи, вы можете ответственно заправлять свое тело, не отменяя всей той огромной работы, которую вы вложили в пост.

Независимо от того, какой план голодания вы пробуете, следование этим рекомендациям поможет вам не сбиться с пути и получить максимальную отдачу от затрат на голодание.

ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

Действительно ли прерывистое голодание — самый здоровый способ питания? Не для всех

Abnehmen, Geschirr, Bsteck, Kräuter, Wasserglas, Tisch, Gesundheit

Гетти

Прерывистое голодание отвергло революцию в отношении здоровья в том, как мы едим. Но действительно ли это здоровый выбор для всех?

В последние пару лет в индустрии здорового образа жизни было много дискуссий по поводу прерывистого голодания.Что такое прерывистое голодание для непосвященных? Это режим питания, который чередуется между периодами голодания и приема пищи. В отличие от диеты, здесь не указывается, какие продукты вы должны есть, а скорее , когда вам следует их есть.

Конечно, пост был практикой, которую люди выполняли с момента зарождения цивилизации. Древние охотники-собиратели не могли просто заглянуть в местное метро Tesco, когда им захотелось перекусить, и у них не было холодильников для хранения еды. Иногда было бы буквально нечего есть.

Предлагаемые преимущества прерывистого голодания для здоровья включают здоровую потерю веса, уменьшение воспалений, более сильную иммунную систему, более здоровое сердце, более целенаправленное мировоззрение и даже более долгую жизнь. Согласно The Fast Diet Майкла Мосли и Мими Спенсер, такой способ питания фактически заставляет вас переобучить свой мозг и изменить свои пищевые привычки. Или, как выразился Мосли: «Вы попадете в место, где откажетесь от чизкейка, потому что не хотите его, а не потому, что отказываетесь от угощения.«Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Идея перепрограммирования вашего мозга (и тела), чтобы он привык к сокращению калорий и избегал ловушки переедания, в которую многие из нас легко могут попасть, является краеугольным камнем прерывистого голодания. Если вы новичок в этой идее, она работает следующим образом: вы обычно едите пять дней в неделю, а затем в течение двух других вы ограничиваете калорийность до 500–600 в день. Снижение веса — лишь одно из предлагаемых преимуществ для некоторых людей, которые пробуют IF.

“ Я успешно работал со многими пациентами, используя ИФ наряду с другими стратегиями, чтобы помочь им похудеть, когда это необходимо, но также и для предотвращения заболеваний, особенно у пациентов, у которых в семейном анамнезе есть сердечные заболевания, нейродегенеративные расстройства, рак и диабет », — объясняет натуропат и диетолог Сара Джексон.

Миф о голодании

Как основатель Good Zing — цифрового сайта для получения советов по здоровью от различных экспертов, а также средств и решений, созданных на основе опыта, — у меня были друзья, коллеги и коллеги-основатели, которые годами рекомендовали прерывистое голодание для снижения веса. управление здоровьем и оптимизация мозга.

Я придерживалась диеты 5.2 в течение трех месяцев. Отказаться от привычки перекусывать и есть, когда я захочу в разгрузочные дни, было непросто, но вполне управляемо.Однако два дня, когда я потреблял менее 500 калорий, были просто плохими для меня как физически, так и психологически. Я очень нервничал, особенно из-за громких звуков. Я почувствовал обострение нервозности. У меня также было головокружение в дни голодания. В некоторые дни я был более продуктивным, но в другие дни летаргия была очень реальной, и я просто не мог ничего сделать.

банановый йогурт и свежие бананы с мюсли на деревянном фоне

Гетти

Вопреки распространенному мнению и текущим тенденциям, IF не подходит всем

После разговора с рядом опытных диетологов и врачей стало ясно, что перед попыткой ЕСЛИ вам следует проверить, подходит ли эта программа для вашего конкретного тела, образа жизни и метаболизма, а не просто предполагать, что она универсальна для всех. план питания.Данные подтверждают это.

Исследователи призывают к проведению дополнительных исследований на людях влияния голодания и возможных негативных последствий для вашего организма. На ежегодном собрании Европейского общества эндокринологов в прошлом году было заявлено, что голодание через день для похудения может иметь разрушительные побочные эффекты. Некоторые результаты свидетельствуют о том, что диета, основанная на голодании, может нарушать действие сахарорегулирующего гормона инсулина. Это может привести к повышенному риску развития диабета, поэтому следует проявлять осторожность, прежде чем начинать программу IF.

«Это первое исследование, показывающее, что, несмотря на потерю веса, периодические голодания могут фактически повредить поджелудочную железу и повлиять на функцию инсулина у нормальных здоровых людей, что может привести к диабету и серьезным проблемам со здоровьем», — объяснила Ана Бонасса из Университета Сан-Паулу в Бразилии, команда которого провела исследование.

По словам практикующих врачей, есть определенные люди, которым не следует рассматривать голодание ни в какой форме. К ним относятся дети, диабетики 1 типа и диабетики, принимающие инсулин, а также все беременные, планирующие зачать ребенка или кормящие грудью.Если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, вам также следует держаться подальше.

«Не пробуйте прерывистое голодание, если у вас недостаточный вес, анорексия или если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения или расстройство пищевого поведения (ED)», — советует диетолог Джексон. «Любой подсчет калорий — не лучшая идея для вас».

В медицинском сообществе также есть опасения, что IF может побуждать людей к перееданию в те дни, когда они не постятся, что приводит к нарушению обмена веществ в организме и гормонов (особенно у женщин).

Опыт некоторых медицинских экспертов также предполагает, что IF может ухудшить ваш ПМС. «У женщин детородного возраста ИФ может иногда усиливать симптомы ПМС и приводить к усилению капризности, тягу к еде, а у некоторых женщин даже к нерегулярным циклам», — объясняет д-р Дани Гордон по интегративной медицине. «Вы можете испытывать спад энергии, особенно если у вас усталость надпочечников, которая имеет тенденцию к более сильному выгоранию / истощению». Вместо этого она предлагает есть небольшие, хорошо сбалансированные, здоровые жирные и белковые мини-блюда, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

«Тем, у кого проблемы с надпочечниками, не стоит пытаться прерывистое голодание, поскольку оно слишком сильно воздействует на ваши надпочечники и может усугубить ситуацию», — соглашается диетолог Фарзанна Нассер. «Если без еды у вас начнется гипогликемия, головокружение или раздражительность, это вам не поможет. Вместо этого вам нужно питать свои надпочечники, регулярно питаясь в течение дня с белками и жирами, чтобы поддерживать надпочечники и поддерживать хороший уровень сахара в крови.”

Если проблема возникает из-за стресса, то лучше избегать ЕСЛИ. «Если у кого-то хронический стресс, и он всегда находится в режиме борьбы или бегства, жонглирует слишком многими вещами или постоянно чувствует себя подавленным, тогда IF не для них», — советует Насер. «Надпочечники вырабатывают кортизол, наш гормон стресса, поэтому следите за уровнем стресса, прежде чем пытаться делать IF. Это может привести к неправильному регулированию уровня сахара в крови ».

Согласно веб-сайту NHS, очень немногие люди придерживаются такого плана питания в течение длительного времени, плюс есть отдельные побочные эффекты, которые включают проблемы со сном, неприятный запах изо рта, беспокойство, раздражительность, обезвоживание и дневную сонливость.Также очень мало реальных данных, чтобы определить, насколько устойчивым является ИФ в долгосрочной перспективе. Большинство исследований были краткосрочными, а долгосрочных исследований было очень мало.

Важность персонализации

Хотя IF, несомненно, является огромной тенденцией, важно помнить, что он ни в коем случае не подходит для всех. Вместо этого найдите время, чтобы выяснить, что подходит именно вам, поговорив с квалифицированным диетологом, который посоветует вам наиболее здоровый способ похудеть (если это ваша цель), задействовать силу своего мозга и получить больше энергии, чтобы посвятить то, что вы делаете.