TastyBar » Польза и вред чая с чабрецом

Среди тысяч полезных трав с лечебными свойствами, особое и почетное место занимает чабрец. Такая на вид невзрачная, но такая чудесная трава зарекомендовала себя во многих сферах использования, меняя при этом не только область применения, но и свое название. К примеру, в кулинарии чабрец принято называть тимьяном – чудесной душистой приправой для соусов и маринадов. Богородской травой чабрец прославили в медицине, а также для проведения магических ритуалов. Более того, многие народные целители утверждают, что чабрец способен уберегать дом от темных сил, порчи и проклятий.

Но в последнее время чабрец все чаще стал использоваться в роли добавки к чаю. Чай с чабрецом любим всеми, но наиболее распространен в Южных странах. Чабрец обладает многими химическими компонентами и целебными свойствами, приятным и неповторимым ароматом.

Польза чая с чабрецом

Состав чабреца просто переполнен эфирными маслами, благодаря которым он настолько ароматен и любим всеми своими приятными нотками. В составе чабреца находятся полезный каротин, смола и органическая кислота. Чай с чабрецом несет массу пользы, если заваривать такой чай правильно, технологично, сохраняя пропорцию и температуру заваривания. Главное не переборщить с душистой травкой и использовать только натуральное, свежее сырье.

Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.

Употребляя чай с утра, появляется возможность зарядиться энергией на весь день, взбодриться. Выпивая чашку чая с чабрецом вечерами, позволит снять усталость, перенапряжение, настроиться на домашний отдых и покой. Чай с чабрецом успокоит и согреет в зимние вечера и подарит свежесть в жаркое время года.

Польза чабреца как помощника при простудных заболеваниях известна еще со времен Авиценны. Эта трава помогает снять ломоту в теле, сказывается действие мочегонного эффекта, значительно сокращает период заболевания, а благодаря эффекту накапливания в организме повышается иммунитет и помогает организму вести борьбу против инфекций и микробов.

Обезболивающее воздействие – еще один значительный плюс чабреца. Чабрец ослабляет болевой синдром, спазмы, облегчает головную и зубную боль. Конечно, не стоит рассчитывать на полное избавление очага боли одним чабрецом, однако притушит боль и расслабит, чабрец сможет быстро.

Очищающее воздействие чай с чабрецом оказывает и на бронхи и легкие. Он эффективен при скоплении мокроты и отлично способствует ее выведению. Чабрец усиливает сопротивляемость бронх и легких против инфекций и микробов, улучшает состояние, удаляет воспаленные очаги. Это актуально не только в сезон простуд, но и просто в профилактических целях. Ведь мы живем в городах с плохой экологией, загазованным воздухом, и именно такая полезная привычка, как ежедневный чай и чабрецом благоприятно воздействует на легкие, выводит все вредные токсины, металлы, пыль, которые легкие в большом количестве просто вынуждены пропускать через себя постоянно.

Чай с чабрецом при борьбе с алкоголизмом

Еще одно очень интересное и полезное свойство чабреца – он способен побуждать отвращение к алкогольным напиткам. Еще в древности люди использовали чабрец против зависимых от алкоголя людей. Эффект чабреца также накопительный.

Вред чая с чабрецом

Любое, даже очень полезное растение может нанести вред организму при его злоупотреблении. Именно поэтому перенасыщение организма чабрецом может спровоцировать бессонницу, кошмары. Чай с чабрецом не стоит принимать с некоторыми препаратами против гипертонии. Прием такого чая в паре с алкоголем может вызвать гипогликемическое состояние со всеми вытекающими последствиями. 

Но главный, и, пожалуй, единственный минус самого растения в том, что оно способен поглощать вредные токсины, поэтому крайне важно использовать сырье из далеких, чистых полей, либо же выращивать его самостоятельно, вдали от города. Экологически чистый чабрец – залог максимальной пользы и эффективности.

Итог

Чай с чабрецом любим всеми, как взрослыми, так и детьми. Его насыщенный цвет, обволакивающий аромат и неповторимый вкус доставляют истинное удовольствие. А разобрав чабрец по составляющим, появляется возможность убедиться и в том, что он не только очень вкусный, но и довольно полезный, эффективный.

Чабрец, или та же Богородская трава, выращенная на благоухающем поле, наделенная природной чистотой издавна исцеляет тяжелобольных, а пучок сушеного чабреца убережет дом и очистит его духовно. Дымящимся чабрецом принято окуривать каждый угол дома, воцаряясь миром, благополучием и пониманием.

Черный чай с чабрецом, его польза и вред: чем полезен отвар

Тимьян (ползучий) – или “чабрец”- давно известная пряность, которую добавляют в различные блюда для создания пикантного, неповторимого вкуса и необычного аромата. Им щедро заправляют салаты, пасту, мясо, рыбу и картофель. Однако, на этом польза и спектр их использования не заканчиваются – в высушенном виде его бросают в заварник, придавая отвару целебных качеств. В нашей статье мы расскажем о лечебных свойствах, противопоказаниях, пользе и вреде для организма человека черного и зеленого чая с чабрецом.

Историческая справка

Раньше наши предки использовали растение в магических ритуалах. Тогда оно носило название богородская трава. Люди верили, что она избавляет и защищает от дурного взгляда, особенно если негатив идет от колдуна. Им окуривали помещения, чтобы уберечь его жильцов от пьянства, для борьбы со злыми силами, потусторонними существами. Если владельцев дома по ночам душит домовой, перед сном им на грудь выливали тимьяновый отвар.

Чем богаты листья и стебли

Он содержит до 1% эфирных масел, треть из которых составляет тимол, выполняющий глистогонное, противовоспалительное и обезболивающее действие.

В растении присутствуют дубильные вещества, олеиновая кислота, различные виды смол, камедь, включения минералов, несколько витаминов и естественных красителей.

Какая польза кроется в бодрящем напитке

Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.

Полезные свойства чабреца в чае для женщин

Некоторые считают, что растение является отличным средством в борьбе с недугами области гинекологии. Препараты и отвары из тимьяна может приписать лечащий врач при установлении воспаления придатков, болезненных и затянувшихся месячных, кровотечениях, гормональных сбоях и в период менопаузы. Он может  избавлять от мигрени и улучшать количество молока у кормящих мам. Кроме этого, возможно воздействие на работу почек и оказывает мочегонное действие.

Для мужчин

Чабрец – универсальная трава в сфере мужского здоровья. В некоторых случаях он прекрасно себя показал в процессе нейтрализации воспалений и инфекций в мочеполовой системе. Он снижает отечность мочевыводящих каналов при простатите, тем самым улучшая отток мочи из организма. 

Может благосклонно влиять на динамику лечения при эректильной дисфункции. В процессе потребления вырабатывается дополнительное количество тестостерона, что способствует укреплению мужской силы. Химические соединения, входящее в состав, позитивно воздействуют на жизненный цикл сперматозоидов, соответственно, увеличивая время до наступления эякуляции.

Отвечая на вопрос, от чего помогает чай из чабреца, можно сказать, что он полезен представителям сильного пола, которые страдают от облысения. Урсоловая кислота, содержащаяся в его составе, может стимулировать луковицы, активизируя рост волос.

В древности настои использовались против алкогольной зависимости, вызывая тошноту от приема алкоголя.

Для детей

Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит.

Показано ли употребление беременным и кормящим

Беременные женщины должны быть осторожными с дозировкой. Врачи не пришли к единому мнению, полезен ли чай с чабрецом в этот период или, наоборот, опасен. Часть специалистов считают, что целебный отвар может стимулировать матку и приводить к преждевременным родам. Поэтому перед решением заваривать растение, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. В зависимости от клинической картины протекания беременности он посоветует, стоит ли отказываться от ароматного напитка или его прием не принесет вреда.

Как заготавливать

Собирают нежные мелкие цветочные грозди во время их цветения с июня до начала осени. Сушат исключительно на открытом воздухе, пока тонкие стебельки не станут ломаться от прикосновения. 

Также можно приготовить продукт в сушилке, тогда нужно следить, чтобы температура не превышала 40 градусов. Заготовку используют на протяжении 3-х трех лет. После полезные свойства окончательно выветриваются. Хранить растение специалисты рекомендуют в стеклянных емкостях с плотно закрытой крышкой в сухом, прохладном месте без посторонних запахов и прямого попадания солнечного света.

Как приготовить целебный отвар: лучшие рецепты

Многие специалисты-гомеопаты утверждают, что чабрец нужно готовить без добавок, так он сохраняет больше микро- и макроэлементов. Другие, наоборот, говорят, что в комбинации с разными лекарственными включениями его эффект усиливается. Траву заливают горячей, но не кипящей водой, при этом в качестве заварника используют стеклянный или фарфоровый чайник.

Классический рецепт

Традиционный отвар применяют как профилактическое средство от простудных и вирусных заболеваний, болезнях ЖКТ, для стабилизации сил, и чтобы справиться с бессонницей. Также он оказывает укрепляющее действие на человеческий организм в целом.

По рецепту, необходимо взять 2 маленьких ложки измельченных стеблей и залить 1 чашкой кипятка, ожидать в течение 10-20 минут. После этого процедить состав и пить не менее 3-х раз в сутки по трети стакана.

Сочетание с зеленым чаем

Легкий напиток оказывает тонизирующее действие, облегчает протекание простудных недугов, нормализует пищеварение. Чтобы приготовить отвар, нужно заварить обычный зеленые чайные листья и добавить в него щепотку высушенного чабреца, настоять в течение пяти минут и чудо-средство готово к употреблению. Если Вы любитель сладкого – положите ложку меда или кубик сахара. Для большего аромата добавьте дольку лимона.

Черный чай 

Главная особенность такого микса в том, что его можно употреблять в неограниченных количествах, ввиду небольшого содержания тимьяна. Он дает классическому напитку пряную нотку и освежает привычный вкус. Для этого стандартную порцию черного чая нужно заварить в емкости и добавить 1-2 щепочки высушенного растения, дать настояться в течение 5-10 минут. Далее, сцедить, в чашку добавить оптимальное количество заварки и залить до верха кипятком.

Травяной отвар

Многие интересуются, чем полезен чай из чабреца для организма. Кроме общеукрепляющего действия, это эффективное средство для легкого протекания простудных заболеваний. Регулярное употребление способствует быстрому выздоровлению. Растение можно смешать с другими целебными травами: подорожником, зверобоем, листьями смородинового куста или брусники. Выбор компонента зависит от типа обостренного недуга. 

Чтобы приготовить бодрящий настой, смешайте ингредиенты 1:2, к примеру, одну часть тимьяна и две душицы в чашке, и залейте кипятком. Одноразовая доза приема составляет полстакана. Пить средство нужно 1 раз в сутки. Если Вы хотите пройти курс травяной терапии, то употребляйте настрои в течение 4-5 дней.

Мятный

Мята не только дает освежающий аромат, утоляет жажду, но и положительно влияет на самочувствие. В комбинации с чабрецом она нормализует работу кишечного тракта, устраняя все проблемы с желудком. Чтобы приготовить чай, смешиваем чабрец с мятными листочками один к одному и заливаем пол литрами кипяченой очищенной воды. Ждем, пока жидкость вберет в себя все полезные элементы, и выпиваем полстакана перед каждым приемом пищи.

Витаминный

Такой отвар необходим организму в весенний и осенний периоды во время нехватки микро- и макроэлементов. В емкость следует насыпать 1 ст. л. шиповника, такое же количество брусники, 1 ч.л. чабреца и залить 2 стаканами теплой воды. Настаивать перед употреблением 2-3 часа. Многие задаются вопросом, для чего чабрец в чае из ягод. Биологи доказали, что он способен усиливать положительный эффект лекарственных компонентов.

Для похудения

Конечно, одно принятие настоев не поможет избавиться от жировой прослойки, однако, в комплексе с физическими нагрузками, диетой и массажами – он  оказывает положительное действие. Его составляющие заметно снижают аппетит, выводят токсичные вещества, стабилизируют работу пищеварительной системы. Хоть трава и характеризуется как мочегонное средство, однако он не выводит из организма полезные компоненты, а, наоборот, восполняет их недостаток. 

Рецепты народной медицины

На сегодняшний день науке известно около 170 разновидностей тимьяна. Самые распространенные – ползучий и обыкновенный. В книгах по ботанике Вы также можете встретить названия мухопад, жадобник, фимиамник. Из лечебных стеблей и листьев готовят отвары, спиртовые настойки, эфирное масло, чайные напитки. Последний способ считается наиболее доступным для приготовления. 

Травники выявили, как часто можно пить чай с чабрецом. В небольших дозах бодрящая консистенция приносит не только пользу, но и наслаждение нестандартным вкусом и тонким ароматом. Обычный способ: добавляем 1 столовую ложку на чашку кипятка, затем настаиваем в течение 30-40 минут. Принимать его можно по полстакана не более трех раз за 24 часа.

От простуды

Берется ложка настоя тимьяна ползучего, свежевыжатого сока алоэ и ароматного меда, все смешивается до однородной консистенции и выпивается.

Также применяется для ингаляций. Регулярное дыхание над паром – эффективный способ избавиться от ОРВИ. Главное, не переусердствуйте – 15 минут за один подход будет вполне достаточно. После процедур рекомендовано тепло одеться и в течение часа не выходить на улицу.

От паразитов

Чтобы уничтожить вредоносные организмы и быстро очистить тело – необходимо заварить смесь из 1 стакана воды (комнатной температуры или теплой) и 3 г чабреца, которая настаивается до полного остывания. Принимается 5-6 раз в сутки по 1 ст. ложке.

Для здоровья кожи

Дряблость, бледность, расширенные поры, отечность и воспаление кожи – все это излечивают компрессами из тимьяна. Для этого жидкость наливают на ватный тампон и прикладывают к необходимому месту, меняя каждые несколько минут.

Для жирных кожных покровов применяют паровые ванны. 1 ст.л. растения заливают 2 чашками воды и доводят до кипения в эмалированной таре. Потом наклоняют над ней лицо и глубоко вдыхают 10-15 минут. Паровую терапию можно проводить не более 2 раз в месяц. Запрещена она при ярко выраженной угревой сыпи.

Легкие микстуры с чабрецом используют также для обычного ежедневного ополаскивания кожи.

От кашля

Растение является сильнодействующим лекарственным препаратом, который применяется при терапии ОРВИ, легочных заболеваний, таких как астма, пневмония и бронхит. Отвары и ингаляции эффективно отделяют и выводят мокроту, снижают воспаление.

От горла

Приготовить исцеляющий напиток можно двумя способами – холодным и горячим. Для обоих нужно 2 ст. ложки измельченной травы. Только в одном случае состав кипятиться и готов к употреблению уже после остывания, а в другом – должен настаиваться в течение 8-10 часов. Зелье принимают по трети стакана либо активно прополаскивают им ротовую полость.

Сбор для успокоения

Бессонница и переутомление – то, от чего еще помогает целебный чай с чабрецом. Чтобы снять возбуждение и успокоить нервную систему, нужно смешать сухое растение, корень валерианы и тибетскую мяту в соотношении 1 к 1 к 2. Залить горячей жидкостью и настаивать не менее получаса. Микстуру принимают перед каждым приемом пищи по трети чашки.

Сбор для желудка

Травяной сбор нормализует работу ЖКТ. Чтобы он оказал максимум позитивного воздействия, душистую мяту, целебный золототысячник, тмин и чабрец смешивают в равных частях, добавляют 2 ч. л. сбора и заливают ¼ литра кипятка. Далее, все настаивается на протяжении 20 минут и принимается по 150 мл ежедневно.

Состав и калорийность

Калорийность сухого тимьяна ползучего составляет 101 кКал на 100 грамм продукта.

В чабреце содержится много эфирных масел, которые обладают универсальным противогрибковым и антибактериальным воздействием.Также у данного представителя флоры обнаружены целебные кислоты – урсоловая, яблочная и олеиновая. Растение является уникальным хранилищем дубильных веществ, витаминно-минерального комплекса, флавоноидов и других элементов.

Наружное применение

При заболеваниях суставов, ревматизме, радикулите, остеохондрозе, растяжениях связок рекомендуется растирание поврежденных участков маслом или отпаривание в ванных. Для суставов производители выпускают мазь на основе топленого сливочного масла, нутряного жира и спиртовой настойки на богородской траве.

Масло тщательно втирают в кожу головы, чтобы восстановить утраченные луковицы и стимулировать рост волосяного покрова. Им смазывают воспаленные места после укусов насекомых, чтобы устранить зуд и отечность. Для избавления от насморка нос закапывают специальными каплями на основе вытяжек из целебного растения.

Сухими измельченными листьями присыпают трофические язвы и долго незаживающие раны.

Учитывая все названные полезные и лечебные свойства, не стоит забывать о противопоказаниях и возможных отрицательных эффектах черного чая с чабрецом.

Потенциальный вред

Пагубное влияние напиток оказывает только при несоблюдении норм приема. Превышение дозировки вместо ожидаемого спокойствия приносит возбуждение и страх, провоцирует бессонницу и кошмары. В сочетании с алкоголем отвары вызывают понижение сахара в крови.

Также при употреблении лекарственных препаратов, необходимо тщательно изучать инструкцию и совместимость с тимьяном. Его прием может снижать эффективность таблеток.

Противопоказания

Напитки с содержанием тимьяновых листочков лучше не принимать:

• 
  детям до двух лет;

• 
  беременным девушкам;

• 
  людям с почечной недостаточностью;

• 
  при возникновении проблем с печенью и ЖКТ;

• 
  страдающим запорами;

• 
  астматикам и аллергикам;

• 
  людям с повышенным сахаром в крови и патологиями сердечно-сосудистой системы;

• 
  при проблемах с щитовидной железой.

Согласовать употребление такой микстуры лучше с лечащим врачом, вне зависимости от наличия или отсутствия недомогания.

Заключение

Польза и вред чая с тимьяном давно доказаны людьми и проверены временем. Напиток используют как для профилактики, так и в составе комбинированной терапии отдельных болезней. Основное применение – устранение бронхо-легочных недугов и борьба с ОРВИ. Отвары можно пить отдельно или в сочетании с другими травами. При разумных дозировках средство является незаменимым кладезем микро- и макроэлементов, если же переусердствовать – можно нанести вред организму.

Польза и вред чая с чабрецом | Подари чай

Тонкий весенний аромат и мягкое послевкусие делают этот травяной напиток любимым у многих людей, а многочисленные полезные свойства позволяют широко использовать его в фитотерапии и нетрадиционное медицине. С чего же все начиналось?

История чая: от Древнего Египта до Плутарха

Травка, известная еще как тимьян, несмотря на свой не слишком презентабельный внешний вид, пользовалась большим уважением с древних времен. Древнеегипетские и шумерские жреци-целители использовали чай с чабрецом для избавления от многих болезней, его упоминает сам Авиценна в своем «Каноне врачебной науке».

Об этом напитке писали в своих трудах такие известные древнегреческие ученые, как Плутарх и Аристотель, отмечавшие его успокаивающие, противосудорожные и мочегонные свойства.

В Древней Руси траву использовали и как лечебное средство, и просто как основу для вкусного чая.

Полезные свойства чая с чабрецом

Его основа, то есть собственно тимьян, содержит массу полезных веществ, таких как тамол и цимол, два вида витаминов — В и С, а также дубильные вещества и органические смолы.

Благодаря такому составу он с легкостью одолевает любую простуду, а потому показан при гриппе и вирусных инфекциях, особенно если добавить в него мед. Отхаркивающее действие помогает ему облегчить течение бронхита и пневмонии и ускорить выздоровление.

Если человек чувствует подступающую депрессию, а также просто при упадке сил достаточно заварить напиток с тимьяном, чтобы сразу почувствовать себя лучше. Он настолько хорошо тонизирует, что его даже используют в реабилитационном курсе после операций и травм головного мозга.

Заваренный чабрец применяется в народной медицине как простое и вкусное средство от камней в почках и цистита, а также как профилактика простатита.

Кроме того, тимьян считается прекрасным средством для мужского здоровья. Мужчина, который выпивает по чашке такого напитка в день, достаточно быстро почувствует, как дела с потенцией пошли на лад. Объяснить такое воздействие довольно просто: в нем содержится много цинка, который способствует восстановлению репродуктивной функции.

Ну а женщины используют его в качестве средства для борьбы с лишним весом, которое особенно хорошо работает, если при заваривании добавить несколько листочков мяты.

Черный чай с добавлением чабреца станет настоящим спасением для тех, кто занимается умственным трудом, но не хочет злоупотреблять кофе. Он снимет усталость, тонизирует и увеличит работоспособность.

Напиток также решает проблемы с ЖКТ и устраняет неприятный запах изо рта, причем дыхание становится свежим естественным путем.

Противопоказания чая с чабрецом

Несмотря на всю пользу, чабрец имеет и ряд противопоказаний, например, несмотря на то, что он помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, людям, которые страдают от хронических заболеваний или болезней, протекающих в острой форме, его лучше не пить. То же касается и беременных женщин.

Целый ряд сердечных болезней, от мерцательной аритмии и атеросклероза до инфаркта миокарда предполагает запрет на напитки с тимьяном.

Также не стоит пить его ежедневно как заменитель обычного чая — это может вызвать гипофункцию щитовидки. Курс должен составлять не более двух недель, после чего делается два-три месяца перерыва, только тогда курс можно будет возобновить

Также с осторожностью следует относиться к напитку с добавлением чабреца в том случае, если человек проходит курс лечения каким-то медикаментозными препаратами. В таком случае, прежде чем включать его в свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.

Подписывайтесь на канал и выбирайте свой чай с чабрецом на ПодариЧай. ру

Все полезные свойства чая с чабрецом

С давних пор на Руси заведено пить чай с чабрецом. Это уникальное растение обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также важными целебными свойствами. О них и пойдёт речь ниже.

Ботаническое название этого растения – тимьян ползучий. Но в разных регионах нашей страны он имеет свои, «народные», имена: чабрец, чабер, богородская (или богородичная) трава, боровой перчик и другие. Благодаря высокому содержанию эфирных масел для ароматизации чая достаточно буквально нескольких листочков растения – и душистый напиток готов!

Что в составе?

Вот далеко не полный список активных веществ, которые содержатся в листьях, цветках и стеблях чабреца:

• Аскорбиновая кислота;
• Витамины группы B;
• Дубильные вещества;
• Эфирные масла;
• Флавоноиды;
• Тимол;
• Цимол;
• Железо;
• Минералы: кальций, магний, цинк, калий.

Значительная часть этих полезных веществ необходима человеку для ежедневного поддержания жизненных сил.

Целительная сила чабреца

Привычка пить напитки с богородской травой оказывает положительное влияние практически на все системы организма. Доказано, что те, кто регулярно употребляет чай с чабрецом, реже страдают заболеваниями крови. Всё дело в высоком содержании железа в этом растении. Наличие в составе таких элементов, как калий, марганец помогает поддерживать здоровье сердца и чистоту сосудов.

Витамины B и C, содержащиеся в тимьяне, усиливают сопротивляемость организма негативным факторам окружающей среды, стимулируют иммунитет. Витамин A благотворно влияет на работу печени и помогает сохранить зрение. Флавоноиды обладают мощным антиоксидантным действием, помогают поддерживать молодость на клеточном уровне.

Чабрец часто используется при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, ларингите, трахеите, пневмонии. Многие аптечные отхаркивающие препараты изготовлены на основе этого растения (например, сироп из чабреца).

Все части растения содержат в большом количестве тимол. Это природный антисептик, он обладает дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, поэтому чай с богородской травкой рекомендуется применять при простудных заболеваниях. Тимьян ползучий помогает в профилактике заболеваний мочеполовой сферы у мужчин и женщин.

Часто чабрец используют для лечения алкоголизма. Чай с богородичной травой способен постепенно вызывать отвращение к алкоголю, снимать зависимость.

Чёрный чай с чабрецом «Алтэя»

Добавление листьев и цветков чабреца в обычный чай делает этот традиционный напиток совершенно особенным. В чайной линии «Алтэя» представлен чёрный чай с чабрецом, который обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом.

Чтобы приготовить напиток, чайную ложку рассыпного чая или 1 фильтр-пакет заварить стаканом некрутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать 10–15 минут. В любое время дня напиток с чабрецом придаст сил и бодрости, при регулярном употреблении укрепит иммунитет

полезные свойства, противопоказания для женщин и мужчин

Полезные свойства чая с чабрецом заслуживают внимательного рассмотрения. Напиток обладает приятным вкусом, хорошо тонизирует и комплексно укрепляет организм.

Какой чабрец используют для чая

Самыми выраженными лекарственными свойствами обладает ползучий чабрец — полукустарниковое растение с ярко-розовыми или лиловыми цветками. В состав травы входят:

• железо и калий;
• эфирные масла;
• токоферол;
• витамины группы В;
• золы и органические кислоты;
• каротиноиды;
• марганец;
• витамин С;
• флавоноиды и дубильные вещества.

Терапевтическим эффектом обладают и другие виды. Но именно в ползучем чабреце сосредоточено больше всего активных компонентов.

Пить чай с чабрецом можно при частых мигренях

Польза чабреца для организма человека в чае

Полезность чая с чабрецом, или тимьяном, распространяется на все системы организма. В частности, целебное растение:

• разжижает мокроту и способствует ее выведению из легких и бронхов;
• борется с инфекциями и болезнетворными бактериями;
• хорошо воздействует на нервную систему и нормализует сон;
• снимает спазмы мышц и успокаивает суставные боли;
• способствует выведению гельминтов из кишечника;
• улучшает состояние сосудов и снижает уровень холестерина;
• укрепляет иммунитет и защищает от вирусов и простуд;
• благодаря вяжущим свойствам останавливает диарею.

Употреблять полезный тимьян можно при воспалительных заболеваниях выводящей системы. Растение устраняет боль и нормализует мочеиспускание при цистите и уретрите.

Чем полезен чай с чабрецом для женщин

Чай с тимьяном оказывает хорошее воздействие на репродуктивную систему. Употреблять его полезно при тяжело проходящих менструациях и сбоях цикла, при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы и гормональных нарушениях. Напиток выравнивает эмоциональный фон у женщин при климаксе и помогает легче переносить вступление в период менопаузы.

При беременности тимьян не запрещен к употреблению, но его прием следует согласовать с врачом. Полезное растение укрепляет иммунитет, но вместе с тем усиливает маточный тонус и может привести к выкидышу. Поэтому принимать чабрец в лекарственных целях советуют в основном на поздних сроках и только при наличии серьезной необходимости.

Чай с тимьяном при беременности способствует выведению отеков

В период лактации употреблять тимьян можно при отсутствии аллергии у младенца. Растение не только поможет восстановиться после родов, но и увеличит количество молока.

Чем полезен чай с чабрецом для мужчин

Лечебные свойства чая с чабрецом для мужчин приносят пользу при простатите и уретрите, а также при ослаблении либидо. Тимьян усиливает выработку тестостерона и повышает потенцию, а также улучшает качество семенной жидкости.

Принимать напиток мужчинам полезно при склонности к облысению для укрепления волос. Чай рекомендуется пить при алкогольной зависимости — он вызывает отвращение к спиртному и помогает отказаться от вредной привычки.

Можно ли детям чай с чабрецом

Предлагать детям слабо заваренный полезный чай с чабрецом можно с трех лет. Напиток оказывает хорошее действие при сухом кашле и бронхите, коклюше и пневмонии. При этом запрещено сочетать чай с лекарственными препаратами, в составе которых также присутствует тимьян. Это может вызвать передозировку у ребенка и привести к развитию побочных эффектов.

Внимание! Перед тем, как предложить малышу полезный напиток, необходимо проконсультироваться с педиатром. Растение имеет противопоказания и может причинять вред.

Рецепты чая с чабрецом (тимьяном)

Вкусно заваривать чай с чабрецом можно по нескольким популярным рецептам. В любом из вариантов напиток обладает выраженными целебными свойствами.

Рецепт классического чая

По классическому рецепту полезный напиток готовят исключительно на основе сухого чабреца. Алгоритм заваривания выглядит так:

1. В небольшой керамический чайник закладывают большую ложку сушеной травы.
2. Заливают сырье 500 мл крутого кипятка.
3. Накрывают емкость крышкой и оставляют на полчаса.
4. Разливают по чашкам через ситечко.

Принимать средство нужно до двух раз в день в промежутках между едой.

По классическому рецепту полезный чай с тимьяном пьют без дополнительных добавок

Зеленый чай с чабрецом

Сделать чай с чабрецом можно в сочетании с обычной зеленой заваркой. Рецепт выглядит так:

1. В керамическую емкость засыпают по 5 г сушеного тимьяна и зеленого чая.
2. Запаривают ингредиенты 500 мл кипятка.
3. Настаивают на протяжении 20-30 минут.
4. Процеживают от осадка.

Польза и вред зеленого чая с чабрецом заключаются в том, что напиток успокаивает нервную систему, приятно тонизирует и повышает работоспособность.

Зеленый чай с добавлением полезного тимьяна обладает хорошими мочегонными свойствами

Черный чай с чабрецом

При упадке сил и при желудочных расстройствах приносит пользу черный чай с чабрецом. Готовят его так:

1. Смешивают в керамическом чайнике по 5 г черной заварки и тимьяна.
2. Заливают 500 мл горячей воды.
3. Оставляют в закрытом и укутанном виде на полчаса.
4. Разливают по чашкам.

Для улучшения вкуса в напиток разрешается добавить немного меда. Сахар использовать нежелательно, он снижает полезные свойства черного чая с чабрецом.

Черный чай с чабрецом обладает вяжущими свойствами и помогает при диарее

Иван-чай с чабрецом

Для укрепления организма и при нервных расстройствах рекомендуется заваривать тимьян вместе с иван-чаем. Готовят средство по такой схеме:

1. Соединяют в керамической или стеклянной емкости по 15 г тимьяна и иван-чая.
2. Запаривают 500 мл свежего кипятка.
3. Настаивают 20 минут в закрытом виде и фильтруют.

Пьют средство дважды в день по одной чашке, употреблять его нужно примерно через пару часов после еды.

В жаркую погоду иван-чай и полезный чабрец хорошо утоляют жажду

Чай с чабрецом и имбирем для похудения

Лечебные свойства чая с чабрецом для женщин оказываются востребованными при похудении. Полезный напиток стимулирует обменные процессы и способствует расщеплению жиров, помогает вывести из тканей токсичные вещества и шлаки.

Рецепт приготовления диетического средства следующий:

1. Чабрец заваривают по классическому рецепту — 15 г сухой травы на 500 мл воды.
2. Настаивают напиток около получаса и наливают в чашку.
3. Добавляют 1/2 маленькой ложки натертого имбирного корня и размешивают.

Принимать напиток нужно незадолго до еды до трех раз в сутки. При этом в состоянии сильного голода употреблять его нежелательно, это может привести к раздражению слизистых и болям в желудке.

Тимьян и имбирь хорошо укрепляют иммунитет и защищают от простуды

Как часто можно пить чай с чабрецом

Заваривать для питья чай с чабрецом рекомендуется не дольше двух недель подряд. После этого нужно сделать перерыв на два месяца, а затем при необходимости вернуться к применению целебного средства. Полезный тимьян при длительном употреблении может вредить печени и работе сердечно-сосудистой системы.

Как заваривать чай с чабрецом для лечения заболеваний

Полезные свойства чабреца в чае для организма человека можно применять для лечения заболеваний. Тимьян укрепляет выносливость и помогает справляться с симптомами недугов.

От простуды

При простуде полезный чабрец способствует снижению температуры, освобождает дыхание и ускоряет выздоровление. В лекарственных целях готовят следующий сбор:

1. Делают обычный чай с чабрецом из 15 г сухого растения и 500 мл воды.
2. Смешивают 5 мл полученного напитка с равным количеством меда.
3. Добавляют еще 5 мл сока алоэ.
4. Доводят компоненты до однородного состояния.

Лекарственную смесь нужно принимать трижды в день натощак.

Совет! При насморке рекомендуется проводить ингаляции. Большую ложку тимьяна заваривают кипятком и на протяжении 15 минут вдыхают горячий, но не обжигающий пар.

От паразитов

Растение усиливает действие аптечных лекарственных препаратов и помогает быстрее вывести гельминтов из кишечника. Рецепт используют следующий:

1. Около 3 г сушеного полезного тимьяна заливают 250 мл теплой воды.
2. Под крышкой выдерживают раствор до полного остывания.
3. Процеживают через марлю или ситечко.

Употреблять средство нужно по 15 мл до шести раз в день.

От кашля

Приготовить чай с чабрецом можно при кашле. Полезный тимьян способствует отхаркиванию и выводит мокроту из бронхов. Употребляют растение следующим образом:

1. Отмеряют 30 г сухого тимьяна и заливают кипятком в объеме 500 мл в термосе.
2. Настаивают напиток в течение восьми часов.
3. Отцеживают осадок.

Средство употребляют по 1/3 стакана до четырех раз в сутки. При ангине и тонзиллите настоем с тимьяном можно полоскать горло — это поможет избавиться от болезненности при глотании.

Сбор для успокоения

Полезный чабрец благотворно влияет на нервную систему, снижает стресс и устраняет депрессию. При эмоциональных расстройствах готовят следующий сбор:

1. Смешивают по 5 г полезного тимьяна, мелиссы и мяты.
2. Заливают лекарственные травы 500 мл горячей воды.
3. Настаивают в термосе или под плотной крышкой около 40 минут.
4. Фильтруют через марлю.

Успокоительный полезный сбор рекомендуется принимать в вечернее время незадолго до сна. Напиток поможет быстро расслабиться и поспособствует хорошему отдыху.

Чай с чабрецом при гастрите

Растение нормализует работу желудка и кишечника, устраняет изжогу и тяжесть после еды и улучшает аппетит. В лечебных целях готовят следующее средство:

1. Смешивают по 10 г полезного тимьяна, тмина и душистой мяты.
2. Добавляют равное количество травы золототысячника.
3. Отмеряют 30 г лекарственного сбора.
4. Заливают сырье стаканом крутого кипятка.
5. В закрытом виде выдерживают 20 минут.

Процеженный полезный сбор принимают по 150 мл трижды в сутки на пустой желудок.

Чабрец оказывает полезное действие при гастрите с замедленной выработкой соляной кислоты

Вред чая с чабрецом и противопоказания

Чай с чабрецом помогает улучшить состояние организма, но в некоторых ситуациях может причинять вред. Употреблять полезный напиток не рекомендуется:

• при хронических заболеваниях почек;
• при язве желудка и панкреатите в состоянии обострения;
• при индивидуальной непереносимости;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при болезни Крона и язвенном кишечном колите;
• при хронических недугах печени;
• при тяжелых депрессивных состояниях и апатии.

Важно соблюдать безопасные пропорции чая с чабрецом и употреблять целебный напиток в строгом соответствии с рецептами. При передозировке средство может спровоцировать тахикардию или брадикардию, вызвать тошноту, рвоту и головную боль. При аллергии на тимьян не исключено появление кожного зуда и высыпаний.

Предупреждение! Полезный чабрец запрещено принимать одновременно с алкогольными напитками. Это приводит к расстройствам пищеварения и к тому же провоцирует тревожность и плохой сон.

Заключение

Полезные свойства чая с чабрецом улучшают состояние организма при простуде, повышенной тревожности и нарушениях пищеварения. Тимьян заваривают для питья в чистом виде или смешивают с другими лекарственными травами. Принимать средства на его основе нужно в небольших дозировках, поскольку у растения есть противопоказания.

Отзывы о чае с чабрецом

Вострякова Анна Евгеньевна, 35 лет, г. Казань

Очень люблю чай с чабрецом за приятный легкий аромат и лечебные свойства. Полезный тимьян не раз выручал меня при стрессах и помогал справиться с бессонницей. Всегда принимаю его при простуде для ускорения выздоровления. Трава позволяет убрать не только температуру, но и головную боль, и неприятную слабость.

Степанов Игорь Валентинович, 42 года, г. Тверь

У меня хронический гипоацидный гастрит, поэтому часто возникает тяжесть и боль в желудке после еды. Не люблю постоянно принимать таблетки, поэтому стараюсь обходиться народными средствами. Очень хорошо помогает полезный чабрец, заваренный в чистом виде или с черным чаем. Если принимать его регулярно, то пищеварение заметно улучшается, не беспокоят изжога и отрыжка, исчезают боли в желудке.

Польза и вред чабреца для организма мужчин и женщин. Противопоказания

Чабрец — растение, имеющее душистые листочки. Его широко используют в медицине, в косметологии, в кулинарии. Предлагаем разобраться, в чем польза и вред этой травки, есть ли противопоказания. Об этом пойдет речь в статье.

Чабрец – ползучий наземный кустарник, листочки которого имеют приятный ментоловый аромат, смешанный с легкой приятной горечью. В народе эта трава чаще используется как благовоние, специя или же ароматная добавка в чай. В медицине чабрец применяют для изготовления лекарств от сердца, противоглистных препаратов или же микстур от простуды. Какова польза и имеет ли растение противопоказания, стоит рассмотреть подробно.

Вам может понравиться:

Состав

Листочки чабреца богаты эфирными маслами, минералами и витаминами, смолами, флаваноидами и органическими кислотами. Среди кислот стоит выделить две самых ценных – урсоловую, входящая в состав спортивного питания, и олеаноловую, из которой изготавливают препараты против ВИЧ. Витаминный состав впечатляющий. В чабреце содержатся витамины В, А, С и РР, что свидетельствует о широком спектре применения зелени кустарника. Не менее богатый состав минералов – селен, калий, марганец, медь, кальций. И это далеко не весь минеральный список. Можно с уверенностью назвать чабрец некоей панацеей против многих болезней. Но есть и противопоказания, о которых стоит знать каждому, кто употребляет эту травку в любом исполнении.

Польза для организма

После изучения биологического состава, польза чабреца для организма очевидна. Но стоит рассмотреть подробнее, как каждый компонент влияет на организм, с какими недугами поможет справиться ароматная трава.

В эфирном составе чабреца содержится тимол. Он является активным веществом, способным бороться с инфекцией кокковой природы. Даже золотистый стафилококк боится этого компонента. Угри, прыщи, фурункулы излечиваются быстро, а также тимол поможет справиться с пневмонией, менингитом, ринитом. В состав многих препаратов от кашля входит чабрец. Он помогает не только облегчить состояние во время приступов, но и является сильным отхаркивающим средством. Чистый и натуральный настой чабреца без химических добавок в народной медицине широко используется против бронхитов, коклюша, трахеита.

Для организма человека заражение ляблиями, немотодами и аскаридами очень опасно. Эти паразиты, быстро размножаясь, отравляют ЖКТ и уничтожают мягкие ткани. Важно вовремя начать их уничтожение. Чабрец – одно из самых сильных и действенных антигельминтных средств. В народной медицине есть хороший рецепт приготовления отвара. Две столовые ложки травы соединяют с чайной ложечкой перетертого чеснока и заливают 500 мл теплой воды. При слабом кипении варится 10 минут, а после полного остывания отвар процеживают. Чтобы избавиться от паразитов, следует в течение дня пить вместо воды приготовленное лекарство из чабреца с чесноком.

При легком недомогании и покалывании в области сердца поможет чай с чабрецом. Польза его в том, что в листочках содержится карвакрол в натуральном виде, из которого делается большинство спазмолитических и обезболивающих лекарств. А если высушенные листочки растереть и дать понюхать человеку в обморочном состоянии, можно быстро привести его в чувства.

Чабрец в народной медицине хорошо зарекомендовал себя при лечении алкоголизма и серьезной формы зависимости. Готовят настойку из полыни и чабреца (пропорция 4:1). На стакан кипятка берется столовая ложка приготовленного травяного сырья. Отвар доводят до кипения и еще держат на плите 5-7 минут. После процеживают и остужают. Пациенту с алкогольной зависимостью необходимо в течение 3 месяцев каждый день трижды пить по столовой ложке отвар. Как отмечают сами пациенты, уже по истечении 10 дней к алкоголю вообще не тянет.

Масло из чабреца применяют при ревматизме и радикулите. Поможет оно и от бессонницы. Очень эффективны ванны с этой травой при болях в ногах, артрите.

Польза для мужчин

Удивительна польза чабреца для мужчин. С давних времен мудрецы и народные лекари чабрецом лечили мужчин от бесплодия и снижения половой функции. Пациентам давали настой из травы 2 раза в день. Курс лечения длился 10-14 дней. Современные эскулапы и изготовители лекарств создали массу современных препаратов на основе настоя из чабреца, которые помогают не только поддерживать угасающую мужскую силу, но и полностью восстановить потенцию.

Проблема облысения у мужчин стоит очень глобально. В первую очередь появление лысины связано с дефицитом урсоловой кислоты, которая отвечает за обновление луковичек и ускоряет процесс роста волосяного покрова. В чабреце этот компонент присутствует. Регулярное втирание эфирного масла этой уникальной травки поможет скрыть видные облысевшие участки на голове.

Урсоловая кислота входит в состав питания спортсменов. Дело в том, что она защищает мышцы от атрофии и способствует красивому моделированию тела при спортивных занятия. Будет полезен мужчинам, начинающим активно заниматься спортом, отвар чабреца. Польза в том, что он поможет перенести первоначальный болевой синдром после тяжелых физических нагрузок и приведет мышцы в тонус.

Для женщин

Польза чабреца для женщин не менее весомая, чем для мужчин. Чаи способны снять усталость и напряжение, побороть бессонницу. Отварами рекомендуют ополаскивать поврежденные и утратившие здоровый блеск волосы. Особенно советуют пройти курс лечения при помощи чабреца женщинам, которые увлекаются постоянным осветлением и окрашиванием шевелюры. После такой процедуры не только волосяные луковицы нарушились в структуре, но и серьезно пострадала кожа головы. Настойка из листочков чабреца быстро восстановит эпидермис, заживит ранки на коже, снимет раздражение и предотвратит шелушение, а также, подкормив луковицы, наполнит их силой. Крутой чай из чабреца используют для тонировки обесцвеченных после окрашивания волос.

Поможет чабрец женщинам, склонным к полноте и страдающим ожирением. Урсоловая кислота, которая присутствует в листочках, помогает не только расщепить подкожный жир, но и ускорить процесс похудения. Чай из высушенной травы сгладит неприятные ощущения во время разгрузочных дней и процедур очищения кишечника.

Маска из чабреца способна омолодить кожу, восстановить ее и наполнить полезностями на клеточном уровне. Особенно рекомендуют делать маски тем, у кого проблемная жирная кожа, склонная к появлению угрей, прыщей и при наличии комедонов.

Кому противопоказан

Чабрец – очень сильный аллерген. Приступ, выраженный чиханьем, слезоточивостью, отечностью и даже снижением давления, может появиться не только после употребления, но и в момент цветения кустарника. И это первое противопоказание. Аллергикам категорически нельзя употреблять чабрец. Если же вы не аллергик, но чувствуете, например, после выпитого чая легкое недомогание, употреблять следует очень аккуратно, чтобы не вызвать реакцию организма.

Появление тошноты свидетельствует о передозировке. В этом случае следует отменить прием чабреца и понаблюдать за реакцией организма. Если неприятные ощущения исчезли, в будущем будьте внимательны к принятым дозам и нормам отваров, настоек и чая.

В любом исполнении чабрец противопоказан людям, страдающим на болезни почек, печени, запущенной форме язвы желудка, гипотиреозе, а также перенесшим инфаркт.

В недалеком прошлом врачи считали, что чабрец помогает женщине быстрее восстановить силы и организм после родов. Современные эскулапы уверены, что настои и чаи из этой травы могут в период беременности на любом сроке вызвать кровотечения и спровоцировать угрозу выкидыша, а также нанести вред грудничку при грудном вскармливании. К тому же есть вероятность, что новорожденный с молоком матери, употребляющей чабрец, может приобрести серьезную аллергию.

Чабрец категорически противопоказан деткам, не достигшим 3-летнего возраста.

Короткие выводы
Чабрец, бесспорно, полезен и мужчинам, и женщинам, и детям, старше 3 лет. Он поможет укрепить иммунитет, вылечить кашель, наладить метеоризм, избавиться от паразитов в кишечнике и печени. Перечислять болезни, которые можно побороть с чабрецом, можно до бесконечности. Но употреблять его нужно с осторожностью и четко придерживаться пропорций во время приготовления отваров, чая, настойки. Передозировка недопустима.

Стоит помнить, что эфирные масла и некоторые компоненты чабреца могут вызвать аллергию. Помните о противопоказаниях и будьте здоровы.

Чай с чабрецом — полезные свойства и противопоказания

Чай с чабрецом — необычайно полезный и вкусный напиток. С древнегреческого слово «чабрец» переводиться как «сила духа», и это название как нельзя более лучше характеризует эту траву. Трава чабрец была известна еще в языческие времена в Древнем Египте и в племенах Шумеров. Уже тогда полезные свойства чая с чабрецом были известны жрецам и целителям.

Его использовали в качестве очень сильного антисептического средства, а сама трава применялась в кулинарии и косметологии. Упоминания об этой траве встречается еще в трудах Авиценна «Канон врачебной науки».

Благодаря присутствию в составе вещества тимола, чабрец также получил второе название — тимьян. Чаи из чабреца помогут согреть или освежить вас в зависимости от погоды, а также окутают своим нежным ароматом. Эта трава растет на юге России, Украины и других европейских стран с теплым климатом, а также на Кавказских и Крымских горах.

Состав чая из чабреца

Чабрец обладает огромным количеством полезных свойств благодаря своему уникальному составу. Листья и стебли богаты на витамины B и C. Также в их состав входят различные смолы, камель, флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества, цимол и тимол. Именно эти вещества и придают чабрецу такой оригинальный и запоминающийся аромат. Также чабрец богат на калий, натрий, магний, кальций, фосфор, медь, цинк, селен и железо.

Полезные свойства чая с чабрецом

Чай с чабрецом — замечательное средство, которое поможет вам в борьбе с огромным количеством недугов. Этим напитком очень хорошо лечить проблемы с горлом. Нужно всего лишь бросить несколько веточек чабреца в крутой кипяток. После того, как чай завариться и остынет, добавьте мед по вашему вкусу и выпивайте этот напиток понемногу на протяжении дня.

Этот чай обладает замечательным согревающим эффектом в холодную пору и так же хорошо утоляет жажду, когда за окном палящий летний зной.

Полезен чай с чабрецом также в случае, если вас одолела простуда. Для того, чтобы быстро поднять себя на ноги, просто приготовьте напиток из смеси чабреца, мяты, зверобоя, корня валерианы, листьев смородины и плодами шиповника. Такой чай имеет мощный состав, богатый на витамины и огромное количество других полезных веществ, который легко справиться с любыми вирусами и простудой.

Полезные свойства чая с чабрецом распространяются также на нервную систему человека. Если вы чувствуете себя усталым и разбитым, вас одолевает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток придется как нельзя кстати. Напиток из чабреца не только может вывести человека из депрессии, но и активно применяется при реабилитации после травм головного мозга.

Народная медицина утверждает, что чай из чабреца помогает вылечить цистит и простатит, а также является замечательным средством для тех, у кого имеется песок или камни в почках.

При помощи чая из чабреца можно избавиться от неприятного запаха изо рта. Помимо того, что ваше дыхание станет свежим, этот напиток поможет нормализовать работу ЖКТ.

Противопоказания чая с чабрецом

Помимо огромного количества положительных свойств, необходимо также знать и противопоказания чая с чабрецом. Так, этот напиток не рекомендовано приминать беременным женщинам, а также людям с серьезными хроническими и обостренными заболеваниями органов ЖКТ.

Также чай с чабрецом противопоказан людям, которые страдают такими «сердечными» заболеваниями, как мерцательная аритмия, декомпенсация сердечной деятельности, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга, инфаркт миокарда.

Употреблять чай из чабреца можно не более двух недель подряд. Перерыв между курсами должен составлять не менее 2 — 3 месяца. Иначе пациент может начать страдать гипофункцией щитовидной железы.

Если во время приема чая с чабрецом вы принимаете какие-то лекарственные препараты, обязательно сообщите об этом врачу. Ведь компоненты, входящие в состав чабреца, плохо взаимодействуют со многими лекарствами.

Чем полезен чабрец (видео)

Автор: Сергей Носырев

Побочные эффекты чая с тимьяном | Livestrong.com

Хотя тимьян может иметь много преимуществ для здоровья, он также может вызывать негативные побочные эффекты.

Изображение предоставлено: олепешкина / Adobe Stock.

Чай с тимьяном, сваренный из свежих или сушеных листьев тимьяна, при употреблении в количествах, используемых для приготовления пищи, в целом считается безопасным. Хотя это еще не доказано научно, считается, что тимьян обладает преимуществами для здоровья, включая антигипертензивные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Тимьян использует

Тимьян — многолетний кустарник с зеленовато-серыми ароматными листьями, который произрастает в странах, граничащих со Средиземным океаном и Южной Европой. Существует множество разновидностей тимьяна, от обычного тимьяна — ближайшего к дикому тимьяну Thymus serpyllum L. — , широко используемого в кулинарии, до апельсинового, лимонного и тминного тимьяна, каждый со своим уникальным вкусом. Тимьян используется в кулинарии в свежем или сушеном виде.

Тимьян веками использовался в кулинарии и медицине, говорится в статье в журнале Nutrition Today за январь / февраль 2016 года.Чабрец обыкновенный обычно содержит от 0,4 до 3,4% эфирного масла и коммерчески готовится путем дистилляции его листьев. Эфирное масло тимьяна коммерчески используется в мыле, косметике, жидкости для полоскания рта и зубной пасте, жевательной резинке, конфетах и ​​мороженом. Тимол и карвакрол, основные составляющие этого масла, используются в парфюмерии, пищевых ароматизаторах, жидкостях для полоскания рта, косметике и фармацевтических продуктах.

Некоторые утверждают, что эфирное масло тимьяна обладает антиоксидантной и антимикробной активностью, хотя это еще не было научно доказано.Важно помнить, что в статье в июле 2015 года в журнале _Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine _notes считается, что химический состав и урожайность эфирного масла тимьяна зависят от географического региона и стадии развития растения. , сезон сбора урожая, среда обитания и климатические условия.

Подробнее: 8 лучших эфирных масел для вашего здоровья

Преимущества чая с тимьяном

Тимьян и его эфирное масло были или связаны с лечением болезни Лайма, воспалений, гипертонии и респираторных заболеваний.В традиционной медицине тимьян используется при высоком кровяном давлении, зубной боли, головной боли, простуде, лихорадке, а также при заболеваниях кожи, глаз и печени.

Исследование, проведенное в 2014 году в Лахоре, Пакистан, показало, что определенные биологически активные соединения, присутствующие в экстракте растений, обладают антигипертензивным действием. Хотя исследование проводилось на крысах, об этом стоит упомянуть, поскольку оно указывает на необходимость дальнейшего изучения эфирных масел тимьяна и тимьяна на предмет их лечебных свойств.

Министерство сельского хозяйства США показывает, что тимьян богат витамином С, а также является хорошим источником витамина А, меди, клетчатки, железа и марганца.Если вы хотите приготовить чай с чабрецом, вскипятите 1,5 стакана воды. Положите четыре (или более) свежих веточки тимьяна в воду и настаивайте до 20 минут. Чай из сушеных листьев тимьяна также доступен в магазинах.

Подробнее: Многочисленные преимущества витамина А и способы его получения

Побочные эффекты тимьяна

При использовании в количествах, обнаруженных в пищевых продуктах, тимьян и тимьяновое масло обычно считаются безопасными для предполагаемого использования. Однако при пероральном приеме в неразбавленном виде масло тимьяна может быть небезопасным.

Тимьян при использовании в медицинских целях считается тем, что в клинике Майо называют дополнительной и альтернативной медициной (CAM). В этих процедурах используются ингредиенты, встречающиеся в природе; некоторые примеры трав включают женьшень, гинкго и эхинацею. Травы и пищевые добавки можно принимать в виде чая, масел, сиропов, порошков, таблеток или капсул.

Как предупреждает клиника, исследований по альтернативным методам лечения недостаточно, главным образом потому, что крупные, тщательно контролируемые медицинские исследования являются дорогостоящими. Доступно меньше ресурсов для поддержки испытаний методов лечения САМ.

Обычные врачи могут не захотеть давать рекомендации относительно лечения CAM, если у них нет подготовки в этой области. Тем не менее, вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или травы, особенно если вы в настоящее время принимаете лекарства или беременны.

Преимущества тимьяна и его побочных эффектов

Тимьян

Тимьян — это ароматное многолетнее вечнозеленое растение, которое принадлежит к роду Thymus семейства мятных и дает маленькие белые, сиреневые или розовые цветки.

Существует более 350 видов тимьяна, в основном из-за того, что они очень легко гибридизуются. Тимьян может быть низкорослым или кустарниковым, а цвет его листьев может варьироваться от бледно-зеленых оттенков до оттенков более глубокого зеленого и оливкового, а также бронзового или даже серебряного.

Пищевая ценность тимьяна

Трава тимьяна богата фитонутриентами, витаминами и минералами, которые необходимы для общего роста и благополучия организма. Тимьян содержит тимол, очень важное эфирное масло, обладающее противогрибковыми и антисептическими свойствами.Тимьян также содержит фенольные антиоксиданты, такие как зеаксантин, лютеин, апигенин, нарингенин, лютеолин и тимонин.

Листья тимьяна богаты калием, кальцием, железом, марганцем, селеном и магнием — все они необходимы для нормального функционирования организма. Трава тимьяна также является хорошим источником витаминов, особенно витаминов группы B, а также витамина K, витамина C и фолиевой кислоты.

Пищевая ценность на 100 грамм

101

ккал

1.7 г
Всего жиров

9 мг
Натрий

609 мг
Калий

24 г
Всего углеводов

6 г
Белок

Витамины и минералы

95%
Витамин А

0.4
Кальций

266%
Витамин C

97%
Утюг

15%
Витамин B-6

40%
Магний

Польза тимьяна для здоровья

Познакомьтесь с лучшими преимуществами тимьяна для здоровья. Эта удивительная трава обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а различные продукты, доступные на рынке, содержат некоторое количество травы тимьяна.Изучив питательные свойства тимьяна, давайте рассмотрим некоторые его лечебные свойства.

Помогает улучшить зрение

Масло тимьяна богато витамином А, который является жирорастворимым витамином и антиоксидантом. Это важно для поддержания и поддержания здоровья слизистых оболочек и кожи. Таким образом, тимьян способствует лучшему зрению. Пейте чай с тимьяном или используйте его масло при проблеме сухости глаз.

Тимьян от простуды, кашля и боли в горле

Трава тимьяна обладает антисептическими и антибиотическими свойствами, что делает его отличным средством от простуды и кашля.Тимьян также используется при лечении бронхита. Масло тимьяна является одним из сильнейших природных противомикробных препаратов, поэтому его широко используют при лечении ангины. Содержание в нем карвакрола является основной причиной того, что это одно из лучших эфирных масел для облегчения боли в горле.

Тимьян от прыщей и шрамов

Тимьян обладает отличными антибактериальными свойствами, поэтому он очень эффективен в борьбе с бактериями, вызывающими прыщи. Тимьян помогает поддерживать здоровье кожи, устраняя бактерии, вызывающие различные проблемы с кожей.Эфирное масло тимьяна можно разбавить водой и использовать как тоник для подтяжки зрелой кожи.

Тимьян способствует росту волос

Доставка питательных веществ к волосяным фолликулам жизненно важна для роста волос. Тимьян способствует росту волос, улучшая кровообращение кожи головы. Применение эфирного масла тимьяна или смеси, содержащей тимьян, помогает облегчить доставку основных питательных веществ к коже головы, тем самым стимулируя рост волос.

Масло тимьяна также предотвращает выпадение и истончение волос, а также эффективно при лечении перхоти благодаря своим антибактериальным свойствам.

Тимьян для лечения респираторных заболеваний

Антисептические и антибиотические свойства тимьяна делают его эффективным средством от респираторных заболеваний, таких как кашель и бронхит, а также простуды и боли в горле. Доказано, что тимьян очень эффективен при лечении бронхита.

Тимьян сохраняет здоровье костей

Тимьян — отличный источник витамина К и отличный источник железа, кальция и марганца.

Эти минералы тимьяна играют решающую роль в здоровье костей, способствуя правильному росту и развитию костей и уменьшая риск заболеваний костей.Таким образом, тимьян помогает поддерживать крепкие и здоровые кости и предотвращает заболевания костей.

Тимьян предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Сочетание противовоспалительных и антиоксидантных свойств тимьяна помогает предотвратить хроническое воспаление, которое является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, масло тимьяна известно своими противоспазматическими свойствами, что впоследствии способствует здоровью сердца. Он обеспечивает правильное функционирование сердечных клапанов и расслабляет вены и артерии, снижая кровяное давление и укрепляя сердце.

Тимьян помогает контролировать артериальное давление

Листья тимьяна богаты калием, который является важным компонентом жидкостей клеток и организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Известно, что экстракты тимьяна помогают снизить кровяное давление в ситуациях, связанных с гипертонией.

Тимьян лечит мышечные спазмы

Тимьян обладает превосходными противовоспалительными свойствами, что делает его очень эффективным при лечении менструальных спазмов и любых других форм спазмов в организме.Чай с тимьяном часто рекомендуется при лечении предменструального синдрома у женщин.

Тимьян обладает отличными антибактериальными свойствами

Тимьян обладает антибактериальными свойствами, поэтому его часто используют для борьбы с инфекциями и заболеваниями, вызываемыми бактериями и грибами, например, кишечной палочкой. Исследования показали, что эфирное масло тимьяна обладает способностью бороться с устойчивыми к антибиотикам штаммами различных типов бактерий. Он может убивать бактерии как внутри, так и снаружи тела.Кроме того, чай из тимьяна также используется для дезинфекции кожи и других поверхностей.

Трава тимьяна при анемии

Тимьян — очень хороший источник железа. Железо жизненно важно для роста и развития красных кровяных телец в организме. Поскольку дефицит железа может вызвать анемию, включение тимьяна в ежедневный рацион может помочь предотвратить анемию.

Использование тимьяна

Свежие листья тимьяна в основном используются в кулинарии, а также для приготовления чая.Тимьян также часто используется для защиты от насекомых, помещая листья тимьяна между слоями белья, чтобы предотвратить нападение насекомых на ткань. Масло тимьяна находит широкое применение, например, в качестве ингредиента в дезодорантах и ​​ароматизированном мыле.

Тимьян очень хорошо действует как антисептик, а также часто используется для консервирования мяса и овощей. В то время как свежие листья тимьяна съедобны, эфирное масло, извлекаемое из него, не годится, и при нанесении на кожу его всегда следует разбавлять маслом-носителем или водой.

В лечебных целях тимьян используется для профилактики и лечения таких заболеваний, как диарея, боль в животе, колики, ангина, коклюш и артрит. Также его часто используют как мочегонное средство.

Побочные эффекты и аллергия тимьяна

Как и другие травы, тимьян имеет несколько побочных эффектов. Тимьян содержит такие соединения, как тимол и карвакрол, которые могут вызывать раздражение слизистых оболочек у чувствительных людей.

Нет достоверных доказательств, подтверждающих безопасность этого растения для беременных и кормящих женщин, также нет противопоказаний.Однако, поскольку тимьян был проверенным временем средством, вызывающим менструацию, есть вероятность, что беременные женщины могут быть подвержены риску выкидыша.

Траву тимьяна нельзя давать детям младше 10 лет. Людям, принимающим антитиреоидные и заместительные препараты, следует избегать употребления тимьяна, поскольку он, как известно, обратно реагирует с этими лекарствами, нарушая их функции.

Выращивание тимьяна

Тимьян произрастает в западной части Средиземноморья, но в настоящее время широко культивируется в умеренном климате.Тимьян широко использовался древними греками. Для греков тимьян олицетворял стиль и элегантность.

В средние века он олицетворял рыцарство. Во Франции он олицетворял республиканский дух. Его использовали в качестве ароматизатора в ликерах и сыре. Он использовался в медицине для лечения эпилепсии, меланхолии, чумы и в качестве антисептика на поле боя в Первой мировой войне.

Тимьян лучше всего выращивать в жарком солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Обычно его высаживают весной, а затем выращивают как многолетнее растение.Его можно размножать семенами, черенками или делением укоренившихся участков растения. Хорошо переносит засуху. Растения выдерживают глубокую заморозку и встречаются в диком виде на высокогорье.

Преимущества чая с тимьяном | Преимущества питья чая с тимьяном

Тимьян — трава, часто встречающаяся в различных сезонных супах и соусах. Он также является популярным дополнением к блюдам из риса, овощей, картофеля и даже свежего хлеба.

Знаете ли вы, однако, что при заваривании в виде настоя он обладает преимуществами чая с тимьяном? Мы рассмотрим весь его потенциал в статье ниже, включая следующие темы:

• Что такое чай с тимьяном?
• Как приготовить чай с тимьяном?
• Чем полезен чай с тимьяном?
• Каковы преимущества чая с тимьяном?
• Полезен ли чай с тимьяном при высоком кровяном давлении?
• Что может сделать чай с тимьяном от прыщей?
• Полезен ли чай с тимьяном при беременности?
• Способствует ли чай с тимьяном родам?
• Есть ли в нем кофеин?
• Каковы его побочные эффекты?

Это лишь некоторые из вопросов, на которые мы здесь ответим.

После этого вы можете купить чай с тимьяном в компании Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Стоит отметить, что мы упаковываем почти все наши продукты, в том числе и этот, в свежем виде на заказ. Это наш способ гарантировать не только качество, но и постоянство каждой приготовленной чашки чая.

Что такое чай с тимьяном?

Тимьян (Thymus vulgaris) — многолетний кустарник, произрастающий на большей части территории Европы и Азии. Он может вырасти до 20 сантиметров в высоту, может похвастаться древесным стеблем, сезонными цветами и крошечными зелено-серыми листьями, которые исключительно ароматны.

Эти листья мы используем при приготовлении травяного чая с тимьяном. Более того, именно эти листья обладают преимуществами чая с тимьяном.

Этот ингредиент нашел свое применение во множестве кулинарных блюд. Его вкус лучше всего описать как травяной со слегка мятным терпким оттенком. Между тем, для заваривания чая требуется совсем немного усилий и обычно требуется не более 5-10 минут.

Мы поговорим больше о том, «как приготовить чай с тимьяном» позже в этой статье, а сейчас давайте кратко рассмотрим его происхождение.

История чая с тимьяном

Покойный великий Стивен Хокинг написал «Краткую историю времени». Здесь же вы найдете «Краткую историю тимьяна» (извините, нам пришлось!).

Имеются данные, свидетельствующие о том, что древние египтяне впервые использовали это растение для ритуалов бальзамирования много тысяч лет назад. В этот период люди считали его мощным подспорьем для тех, кто совершал переход в следующую жизнь.

Тимьян позже стал популярным в качестве благовоний в Древней Греции и Риме, особенно в святых храмах, из-за того, что он ассоциировался с храбростью, приподнятым духом и силой.

Его название, возможно, даже произошло от греческого термина «окуривать», хотя это предмет серьезных споров. Однако мы знаем, что римляне в конечном итоге съели его перед едой, чтобы защитить себя от яда.

Римские солдаты также обменивались веточками тимьяна в знак уважения и даже вдыхали его для храбрости перед битвой. К тому времени, когда Черная смерть поразила Европу в 1340-х годах, многие сотни людей впоследствии обратились к этой траве для борьбы с чумой.

Двери, украшенные тимьяном, стали обычным явлением во время распространения болезни, поскольку многие считали, что он отгоняет злых духов.

В викторианскую эпоху он превратился в загадочную траву с мифическим подтекстом. В течение большей части 19 века обнаружение участка дикого тимьяна, растущего в лесу, указывало на присутствие фей.

Итак, на протяжении нескольких поколений молодые девушки разбивали лагеря возле отдаленных лесных полян, надеясь хоть мельком увидеть этих заколдованных существ. Однако теперь мы связываем его с научными преимуществами чая с тимьяном.

Свойства чая с тимьяном

Исследования показывают, что этого чая не более 4.6 калорий на порцию 8 унций. Многие уже знают, что это очень мало, что делает его отличной альтернативой сладким и жирным безалкогольным напиткам.

Более того, и, что, возможно, более важно, по сообщениям, он имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди трав. Это включает, но не ограничивается, следующее:

Тимьян

Стоит отметить, что некоторые из этих компонентов присутствуют только в перечисленных выше количествах.Однако в сочетании они могут многое сделать для улучшения вашей жизни небольшими, но значительными способами.

Продолжайте читать ниже, чтобы узнать «как» и «почему» преимущества чая с тимьяном. Вы обязательно найдете способ поддержать ваше здоровье и благополучие.

Преимущества чая с тимьяном

Для чего полезен чай с тимьяном? Согласно современным научным исследованиям, ответ — «довольно много!» Давайте начнем с рассмотрения его антиоксидантов. Эти химические соединения могут бороться со свободными радикалами в организме, которые являются продуктом естественного, хотя и зачастую вредного, окисления человека.

Замедляя окислительный стресс за счет борьбы со свободными радикалами, чай с тимьяном снижает риск развития множества хронических заболеваний.

Но это еще не все. Многие люди пьют чай с тимьяном для похудения. Многие другие пьют чай с тимьяном от кашля и простуды. Есть даже некоторые предположения, что чай с тимьяном полезен для здоровья щитовидной железы, что чай с чабрецом от воспалений — хорошая идея, а чай с тимьяном лечит фибромиалгию.

Хотя мы не поддерживаем этот напиток строго по этим причинам, ниже мы собрали доказательства.

Чай с тимьяном для похудения

Как мы уже упоминали, этот настой содержит не более 4,6 калорий на чашку среднего размера. Таким образом, пить его вместо газированных напитков не составляет труда, если вы хотите похудеть.

Однако недостаток калорий — не единственная причина, по которой он может помочь вам сбросить эти надоедливые килограммы. Есть также предварительные (акцент на «предварительных») доказательствах, указывающих на то, что он может стимулировать метаболизм жировых клеток.

Метаболизм, по сути, преобразует топливо, содержащееся в пище, в энергию, которая затем используется для питания почти всего, что вы делаете.В результате, ускоряя этот процесс, чай с тимьяном может помочь организму сжигать жир быстрее и эффективнее.

Это может в конечном итоге привести к тому, что периоды физических упражнений будут давать лучшие и даже более заметные результаты. Однако имейте в виду, что он не сделает всю работу за вас.

Чай с тимьяном от кашля и гриппа

Немцы, в частности, издавна использовали чай с тимьяном от кашля отчасти из-за его большого количества витаминов, минералов и других антиоксидантов. Остальной мир сейчас осознает его потенциал.

Одно рандомизированное контролируемое исследование показало, что этот напиток, смешанный с плющом, может помочь облегчить кашель, а также краткосрочный бронхит. Чай с тимьяном при воспалениях также играет определенную роль, поскольку он расслабляет мышцы горла.

Что насчет чая с тимьяном от гриппа? Опять же, это отличный выбор. Его антибактериальные и спазмолитические свойства в сочетании с противовоспалительными свойствами чая с тимьяном могут во многом улучшить ваше самочувствие.

В первую очередь они помогают поддерживать иммунную систему.Итак, в следующий раз, когда вы почувствуете себя немного «не в себе», почему бы не попробовать чай с тимьяном?

Чай с тимьяном от склероза

Склероз — это состояние, связанное с жесткостью структуры, обычно головного или спинного мозга, вызывающей широкий спектр симптомов. Это включает в себя нарушение зрения, а также проблемы с движением рук или ног, чувствительностью и равновесием.

Степень тяжести склероза может зависеть от типа. В некоторых случаях это, к сожалению, может привести к инвалидности.Итак, могут ли помочь преимущества чая с тимьяном?

Это правда, что в прошлом были предварительные доказательства, подтверждающие такое утверждение, в том числе мнение, что противовоспалительные свойства Thyme Tea могут помочь.

Тем не менее, несколько недавних исследований глубоко изучили преимущества чая с тимьяном при склерозе. Компания Kent and Sussex Tea and Coffee Company, как следствие, НЕ поддерживает использование этого напитка для этих целей. Вместо этого мы поддерживаем текущие исследования.

Чай с тимьяном от фибромиалгии

Фибромиалгия — это заболевание, возникающее из-за хронической боли в определенных частях тела.Ученые считают, что это происходит из-за «сбоя» в том, как мозг и спинной мозг обрабатывают болевые сигналы.

Те, кто страдает фибромиалгией, могут испытывать боль в любое время, даже если они не больны и не травмированы. Между тем, свойства чая с тимьяном могут, по крайней мере, оказать поддержку.

Этот настой обладает противовирусным, противоревматическим, антисептическим, противопаразитарным и противогрибковым действием. Он может снизить вирусную «нагрузку» на организм, что делает его эффективным, если еще не доказанным, лечением фибромиалгии.

Сказать, что чай с тимьяном лечит фибромиалгию, было бы преувеличением. Как и в случае употребления этого напитка при склерозе, мы ждем дальнейших исследований, прежде чем одобрить его при этом конкретном состоянии.

Чай с тимьяном от герпеса?

У многих из нас в прошлом был герпес, вызванный вирусом герпеса. Находясь на вашей коже, они заразны и могут вызывать раздражение или даже боль, пока не заживут.

Что же тогда преимущества чая с тимьяном могут сделать здесь? Его противовирусные свойства, в первую очередь, могут улучшить поражение герпеса вокруг рта и, в конечном итоге, избавить вас от множества затруднений.

В одном исследовании, проведенном в 2017 году, был протестирован чай с тимьяном против вируса простого герпеса типа 1 (HSV-1). Было обнаружено, что тимол, центральное соединение в этой траве, сделал его «многообещающим кандидатом для местного терапевтического применения в качестве противовирусного средства для лечения герпетических инфекций».

Немецкое исследование, проведенное в 2007 году, дало аналогичные результаты, отметив, что оно обладает значительной противовирусной активностью против вируса простого герпеса типа 2.

Чай с тимьяном повышает кровяное давление

Существует несколько научных исследований, демонстрирующих способность этого чая снижать кровяное давление.Один из таких исследовательских проектов, опубликованный в The Journal of Plant Foods for Human Nutrition, сообщил, что его антиоксиданты сыграли значительную роль.

В других исследованиях на животных эксперты обнаружили, что чай с тимьяном помогает снизить гипертонию, одновременно снижая как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.

Кроме того, некоторые данные указывают на то, что чай с тимьяном не только снижает кровяное давление, но и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Таким образом, он может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Если у вас высокое кровяное давление или уровень холестерина, не забудьте поговорить с врачом перед тем, как пить этот чай. Это потому, что он может взаимодействовать с прописанными лекарствами.

Чай с тимьяном от прыщей

Использование чая с тимьяном от прыщей — это снова отличный выбор. Это состояние кожи возникает, когда волосяные фолликулы забиваются жиром и омертвевшими клетками кожи, что часто приводит к появлению белых точек, черных точек или прыщей.

Обычно появляется на лице, лбу, груди, верхней части спины и плечах и, вопреки распространенному мнению, поражает людей всех возрастов.

Согласно одному конкретному исследованию, эта трава является более эффективным средством от прыщей, чем рецептурные кремы, содержащие перекись бензоила. Ученые, о которых идет речь, сделали настой из тимьяна, календулы и мирры, которую затем настаивали в спирте в течение нескольких дней.

Исследование показало, что смесь может убить бактерии в течение пяти минут после местного применения.

Побочные эффекты чая с тимьяном

Есть несколько известных побочных эффектов от чая из листьев тимьяна.Однако это не означает, что это не связано с какими-либо проблемами со здоровьем. Например, у людей, страдающих аллергией на орегано или похожие растения, может также возникнуть аллергия на это растение.

Кроме того, существует риск замедления свертывания крови, что может увеличить риск дополнительного кровотечения во время и после операции.

Тем временем людям с гормонально-чувствительными состояниями, такими как рак груди, рак матки и рак яичников, следует вообще избегать травяного чая с тимьяном.

Это потому, что он может действовать в организме как эстроген, что иногда приводит к ухудшению симптомов.Если у вас есть какие-либо опасения, обратитесь к врачу. Мы должны подчеркнуть, что мы здесь для того, чтобы продемонстрировать, а не одобрить все вышеперечисленные преимущества.

Полезен ли чай с тимьяном при беременности?

Часто бывает лучше проявить осторожность, употребляя травяной чай во время беременности. Некоторые настои, в том числе корень солодки и чай шалфея, могут вызывать побочные эффекты у будущих мам.

А как насчет этого конкретного травяного чая? Полезен ли чай с тимьяном при беременности? Это безопасно? По общему мнению, если вы следите за своим потреблением, нет никаких причин, по которым вы не можете насладиться чашкой чая.

Некоторые даже рекомендуют чай с тимьяном для стимуляции родов. Однако доказательств, подтверждающих это утверждение, недостаточно. Однако он полезен своими питательными веществами, которые могут помочь беременным женщинам во многих отношениях.

Тем не менее, если у вас есть какие-либо опасения или сомнения, крайне важно обратиться за медицинской консультацией. Поговорите со своим врачом, акушеркой или другим медицинским работником, прежде чем заваривать.

Есть ли в чае с тимьяном кофеин?

Короткий ответ — нет.Чай с тимьяном полностью и на 100% не содержит кофеина. Но хорошо это или плохо? Ну, это очень многое зависит от вашей точки зрения.

Это, безусловно, отличный выбор для тех, кто чувствителен к кофеину, а также для тех, кто хочет сократить потребление. Однако, если вам с утра требуется дополнительный толчок, лучшим вариантом остается так называемый «настоящий» чай.

Когда мы говорим «настоящий» чай, мы имеем в виду любой напиток, полученный из растения Camellia sinensis.Четыре основных типа — это черный, зеленый, белый и улун, каждый из которых содержит различные уровни кофеина.

Yerba Mate, несмотря на то, что он также является травяным чаем, как этот напиток, также может содержать большое количество этого стимулирующего химического соединения. И, конечно же, в кофе есть уровень кофеина!

Как приготовить чай с тимьяном?

Теперь, когда вы знаете факты, пора начинать. Хорошая новость заключается в том, что когда дело доходит до «, как приготовить чай с тимьяном », инструкции относительно просты.

Помимо самого чая, все, что вам понадобится, это заварочный узел или фильтр. Затем просто выполните следующие действия, и вы практически мгновенно насладитесь приятной, согревающей и полезной для здоровья чашкой чая!

1. Используйте чайный фильтр / заварочный узел
Положите листовой чай с тимьяном в один из наших чайных фильтров или заварочных устройств.

2. Прокипятите чайник.
Заварите свежую воду, используя фильтр или воду в бутылках.

3. Поместите фильтр или заварочный узел в чашку.
Фарфоровая кружка меньше всего влияет на вкус.По возможности избегайте металлических чашек.

4. Налейте в чашку свежекипяченую воду.
Наполните чашку и кружку водой из чайника.

5. Дать настояться / настояться
Дать настояться 5-10 минут (чем дольше вы оставите, тем сильнее вкус.)

6. Рассмотрите возможность выбора добавок
Некоторые люди добавляют мед или лимон, хотя лучше всего без каких-либо добавок.

Все, что вам остается, это сесть, расслабиться и насладиться чашкой чая с чабрецом .Но сначала обязательно покупайте в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company.

Статьи по теме:

Питание тимьяна, польза для здоровья, способы применения и рецепты

Тимьян — не только одна из самых популярных сегодня кулинарных трав — он также давно используется в качестве целителя и защитника. Например, еще в римскую эпоху его употребляли для профилактики и лечения отравлений.

В те дни, когда еще не было законов об охлаждении и безопасности пищевых продуктов, включение тимьяна в рецепты давало хоть какую-то защиту от испорченного мяса и болезней пищевого происхождения.А до появления современных антибиотиков масло тимьяна использовалось для лечения повязок.

Осознаете вы это или нет, но, вероятно, раньше вы использовали эту траву в лечебных целях, поскольку тимол, наиболее активный ингредиент тимьяна, содержится в жидкости для полоскания рта Listerine и Vicks VapoRub благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам. Тот факт, что в этих классических, хотя и не очень натуральных продуктах используется тимол, говорит о лечебных преимуществах этого универсального растения.

Что такое тимьян?

Тимьян ( Thymus vulgaris ) — трава, принадлежащая к семейству мятных ( Lamiaceae ).Растение является родственником вида душицы Origanum .

Чабрец — это овощ? Это растение считается скорее овощем, поскольку травы — это то, что в основном придает аромат еде (а также снабжает ее питательными веществами), тогда как овощи — это растения, которые можно употреблять в пищу в качестве основного ингредиента. Другими словами, травы, как правило, потребляются в меньших количествах, чем овощи.

Тимьян в настоящее время культивируется во всем мире, а свежие листья обычно сушат и используют в качестве кулинарной приправы.Эта трава бывает десятков разновидностей, но французский тимьян считается наиболее распространенным.

Чем полезен тимьян? Согласно отчету 2018 года, тимьян «проявляет антимикробное, антиоксидантное, антиканцерогенезное, противовоспалительное и спазмолитическое действие».

В целом, он отлично поддерживает иммунную и дыхательную системы, а также пищеварительную, нервную и другие системы организма. Например, использование тимьяна включает в себя помощь в уничтожении различных микробов и предотвращение инфекций, а также удаление свободных радикалов, которые способствуют процессу старения.

Пищевая ценность

Основным компонентом экстракта thymus vulgaris и эфирного масла является тимол, который придает ему антисептические свойства. По этой причине масло тимьяна обычно используется в жидкостях для полоскания рта и зубных пастах. Тимол также убивает грибок и коммерчески добавляется в дезинфицирующие средства для рук и противогрибковые кремы.

Кроме того, тимьян содержит еще один истребитель бактерий, известный как карвакрол, а также множество флавоноидов, включая апигенин, нарингенин, лютеолин и тимонин.Эти флавоноиды увеличивают антиоксидантную способность травы и другие полезные для здоровья свойства.

Одна столовая ложка свежих листьев тимьяна содержит около:

• 3 калории
• 1 грамм углеводов
• белок, клетчатка или жир менее 1 грамма
• 3,6 миллиграмма витамина С (6 процентов суточной нормы)
• 105 МЕ витамина А (3% суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма железа (3 процента суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма марганца (3 процента суточной нормы)

Польза для здоровья

1.Помогает при болях в горле

Исследования показали, что масло тимьяна является сильным природным противомикробным средством, что делает его серьезным оружием против ангины. Содержание в нем карвакрола является основной причиной того, что это одно из лучших эфирных масел для облегчения боли в горле.

Одно недавнее исследование проверило реакцию масла тимьяна на 120 различных штаммов бактерий, выделенных от пациентов с инфекциями ротовой полости, дыхательных и мочеполовых путей.

Результаты экспериментов показали, что масло тимьяна проявляло чрезвычайно сильную активность против всех клинических штаммов.Он даже продемонстрировал хорошую эффективность против устойчивых к антибиотикам штаммов.

В следующий раз, когда у вас будет боль в горле, обязательно добавьте эту траву в свой суп и / или выпейте чай с тимьяном, убивающим микробы.

2. Может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина

Было доказано, что употребление тимьяна в пищу оказывает антигипертензивное действие, что делает его отличным выбором для тех, кто страдает симптомами высокого кровяного давления.

Недавнее исследование на животных показало, что экстракт тимуса обыкновенного способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у субъектов с гипертонией.Было также показано, что экстракт снижает уровень холестерина, триглицеридов и ЛПНП, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП.

Вместо того, чтобы переусердствовать с солью, попробуйте добавлять в пищу полезные травы, такие как тимьян, чтобы улучшить вкус и содержание питательных веществ.

3. Может помочь предотвратить пищевое отравление

Тимьян обладает способностью не только предотвращать заражение пищевых продуктов, но также обеззараживать ранее загрязненные продукты.

В нескольких исследованиях, опубликованных в Food Microbiology , исследователи обнаружили, что эфирное масло травы способно продлевать срок хранения мяса и выпечки и обеззараживать салат, инокулированный Shigella , инфекционным организмом, который вызывает диарею и может привести к серьезное поражение кишечника.

В одном исследовании промывание продуктов в растворе, содержащем всего 1 процент масла, уменьшило количество бактерий Shigella ниже точки обнаружения. Это говорит о том, что, добавляя его в свой следующий прием пищи, например, в сырую зелень или салат, вы действительно можете снизить вероятность заболевания пищевым переносчиком.

4. Может поднять настроение

Было доказано, что соединение под названием карвакрол, содержащееся в этой лекарственной траве, оказывает положительное влияние на улучшение настроения.

Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что когда карвакрол вводился животным в течение семи дней подряд, он увеличивал уровни дофамина и серотонина в префронтальной коре и гиппокампе. Дофамин и серотонин являются двумя ключевыми нейротрансмиттерами, когда речь идет о вашем настроении.

Данные этого исследования показывают, что карвакрол — это активная для мозга молекула, которая может влиять на когнитивную активность посредством модуляции нейротрансмиттеров. Регулярное употребление тимьяна в низких концентрациях может улучшить самочувствие.Другие исследования, в основном проводимые на крысах, показывают, что он особенно обладает анксиолитическими свойствами, то есть борется с тревогой.

5. Поддерживает иммунную систему и может помочь в борьбе с раком

Активные компоненты этого растения могут бороться с развитием опухолей, которые могут стать злокачественными. В частности, карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, что делает это полезное растение потенциальной пищей для борьбы с раком.

Одно недавнее исследование, опубликованное в журнале Anti-Cancer Drugs , показало, что карвакрол ингибирует пролиферацию и миграцию двух линий клеток рака толстой кишки.В целом исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.

Тимьян также обладает иммуномодулирующим действием и может помочь в лечении аутоиммунных заболеваний, согласно недавним исследованиям на животных. Было обнаружено, что он обладает не только антиоксидантным действием, но и способностью снижать выработку некоторых провоспалительных цитокинов, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний.

6. Естественно защищает от бронхита

На протяжении веков одними из наиболее распространенных применений тимьяна были естественные методы лечения кашля, бронхита и других респираторных заболеваний.

Одно исследование использовало его в составе перорального лечения комбинацией тимьяна и плюща. В группе, получавшей эту комбинацию, количество приступов кашля сократилось на 50%, что было достигнуто на два дня раньше, чем в группе плацебо. Кроме того, в той же группе не было больше нежелательных явлений, чем в группе плацебо, и не было вообще никаких серьезных нежелательных явлений.

Дальнейшие исследования подтверждают это и предполагают, что эта трава также является эффективным естественным средством от бронхита.

7.Защищает здоровье полости рта / зубов

Как упоминалось выше, экстракты, полученные из этой травы, используются в стоматологических продуктах, таких как зубные пасты и жидкости для полоскания рта. Соединения в этой траве могут помочь предотвратить развитие инфекций во рту и сохранить здоровье зубов за счет уменьшения зубного налета и кариеса.

Тимьян против орегано

Тимьян — двоюродный брат другой распространенной универсальной травы: орегано. Хотя между ними есть некоторое сходство, есть и несколько различий. Вот сравнение этих двух специй:

Тимьян

• Содержит больше витамина А и витамина С
• Обычно принимают внутрь при бронхите, коклюше, боли в горле, коликах, артрите, расстройстве желудка, боли в желудке (гастрит), диарее, ночном недержании мочи, кишечном газе (метеоризме), паразитарных червях и кожных заболеваниях
• Натуральное мочегонное средство
• Стимулятор аппетита

Орегано

• Содержит больше калия, железа и кальция
• Обладает многими полезными для здоровья свойствами тимьяна; применяется при заболеваниях дыхательных путей, таких как кашель, астма, круп и бронхит
• Также используется при расстройствах желудочно-кишечного тракта, таких как изжога и вздутие живота
• Может помочь при менструальных спазмах, ревматоидном артрите, ИМП, головных болях и сердечных заболеваниях

Сходства

• Содержат тимол и карвакрол, оба из которых, как было показано, подавляют рост бактерий
• Антибактериальный
• Противогрибковое
• Сильные антиоксиданты

Интересные факты

Что означает название тимьян? Название происходит от среднеанглийского и старофранцузского языков.Оно произошло от латинских и греческих слов thumon и thuein , которые означают с по сожжение и жертвоприношение.

Еще в древности он ассоциировался с отвагой, храбростью и силой. Римские солдаты обменивались веточками травы в знак уважения. И греки, и римляне сжигали пучки тимьяна, чтобы очистить свои дома и храмы. Они также обычно использовали его в лечебных целях в воде для ванн.

В средние века в Европе траву клали под подушки, чтобы она способствовала спокойному сну.Его также клали на гробы во время похорон, потому что считалось, что это обеспечит переход в следующую жизнь.

Давным-давно египтяне даже умело использовали тимьян для бальзамирования. Это идеальное средство для бальзамирования, поскольку высокое содержание тимола убивает бактерии и грибок.

использует

Как можно есть тимьян? Эта трава доступна круглый год в свежем и сушеном виде.

При употреблении в свежем виде травы тимьяна будут более ароматными, однако это также может быть менее удобно и долго не хранится.Если вы купите его в свежем виде, его хватит на неделю или две в холодильнике. Сушеный тимьян следует хранить в прохладном темном месте и в идеале использовать в течение шести месяцев.

Сухая версия может быть заменена свежей в большинстве рецептов. Одна чайная ложка сушеных листьев эквивалентна одной столовой ложке измельченных листьев тимьяна.

В лечебных целях его также можно приобрести в виде чая из тимьяна, настойки, порошкообразных добавок или масла тимьяна.

Рецепты

Каков вкус тимьяна? Его вкус описывается как землистый, лимонно-мятный.

Когда дело доходит до использования на кухне и в повседневной жизни, тимьян является вкусным дополнением к курице, рыбе, говядине, баранине, овощам (особенно зеленой фасолью, баклажанам, моркови и цукини), сыру (особенно козьему сыру), блюдам из макаронных изделий. , супы, бульоны, соусы, заправки и маринады для начинающих.

Если вы привыкли использовать розмарин в рецептах, попробуйте вместо него тимьян или используйте вместе розмарин и тимьян для еще большего аромата.

Попробуйте тимьян в этих рецептах:

Вы также можете использовать это для изготовления домашних косметических продуктов, таких как домашняя сыворотка для баланса гормонов, и даже всех натуральных лекарств.

Риски и побочные эффекты

Тимьян считается безопасным при употреблении в нормальном количестве. При приеме в больших количествах в лечебных целях он может быть безопасным в течение короткого периода времени, однако при приеме в больших количествах он может вызвать проблемы с пищеварением.

Беременным или кормящим женщинам лучше употреблять эту траву в нормальных количествах с пищей, а не в лечебных количествах. Это не распространенный пищевой аллерген, но если у вас аллергия на орегано или другие виды Lamiaceae , то у вас также может быть аллергия на тимьян.

Для женщин с гормоночувствительными состояниями, такими как рак груди, рак яичников, рак матки, миома матки или эндометриоз, он может действовать как эстроген в организме. Избегайте этого, если у вас есть какое-либо состояние, которое может ухудшиться из-за воздействия эстрогена.

При использовании в больших количествах эта специя может замедлить свертывание крови, поэтому будьте особенно осторожны, если у вас есть какие-либо нарушения свертывания крови и / или в настоящее время вы принимаете антикоагулянты. По той же причине лучше не принимать его за две недели до операции.

Последние мысли

• Тимьян ( thymus vulgaris ) — это трава, которую можно употреблять в свежем или сушеном виде. Как и другие травы и специи, он богат питательными веществами и антиоксидантами, борющимися с болезнями.
• Эта трава имеет долгую историю использования в натуральной медицине и зарекомендовала себя как натуральное лекарство, которое может бороться с бактериями. Тимьян используется для борьбы с инфекциями, поражающими полость рта, зубы, пищеварительную и дыхательную системы.
• Другие преимущества тимьяна для здоровья включают снижение артериального давления, улучшение иммунной системы, улучшение настроения и поддержку здоровья полости рта и зубов.
• Самый простой способ включить эту обычную траву в свой обычный рацион, чтобы на кухне оставалось немного сушеного тимьяна. Вы также можете употреблять его в виде чая, настойки или эфирного масла.

Тимьян Преимущества, побочные эффекты и препараты

Тимьян ( Thymus vulgaris ) — это пряная трава, которая часто используется для ароматизации мяса, морепродуктов и овощных блюд. Он принадлежит к семейству монетных дворов ( Lamiaceae / Labiatae ) и использовался на протяжении веков, начиная с древних греков и египтян.Хотя вы можете использовать эту легко доступную траву в своей кулинарии, многие люди также пользуются преимуществами тимьяна для здоровья.

Польза для здоровья

Тимьян использовался древними культурами в храмах и во время погребальных ритуалов. Он также приобрел популярность в качестве лекарственного средства. Трава до сих пор используется людьми во всем мире для лечения таких заболеваний, как:

• Неприятный запах изо рта
• Боль в горле
• Колики у младенцев
• Артрит
• Расстройство желудка
• Диарея
• Постельное недержание
• Кожные заболевания
• Паразиты
• Ларингит
• Тонзиллит

Тимьян также используется для стимуляции аппетита и увеличения потери воды.

Однако следует отметить, что на сегодняшний день недостаточно доказательств, подтверждающих использование тимьяна при любом из этих состояний.

Есть некоторые предварительные доказательства того, что использование тимьяна вместе с другими травами может помочь облегчить кашель у пациентов с инфекциями верхних дыхательных путей или простудой. Некоторые исследования также показывают, что комбинации трав, в состав которых входит тимьян, могут помочь облегчить симптомы бронхита.

Наконец, тимьян может стимулировать рост волос.Клиническое исследование показало, что масло лаванды, применяемое местно с эфирными маслами тимьяна, розмарина и кедра, способно увеличить рост волос.

Питание

В тимьяне почти нет калорий. Одна порция тимьяна составляет около 2 столовых ложек свежей травы или около 1 чайной ложки сушеной травы. В одной порции меньше 1 калории. Калории в тимьяне поступают из углеводов, в первую очередь из клетчатки.

Потребление тимьяна не приведет к значительному увеличению потребления витаминов или минералов.Однако вы получите небольшую дозу витамина А, витамина С, магния и калия.

Выбор, подготовка и хранение

Когда вы покупаете свежий тимьян, вы найдете его в разделе продуктов вашего рынка. Выберите тимьян с древесными высокими стеблями с ярко-зелеными или серовато-зелеными листьями. Вы хотите выбрать тимьян без видимых цветков.

Когда вы приносите домой свежий тимьян, не мойте его, пока не будете готовы к употреблению. Можно обернуть тимьян бумажным полотенцем и поместить пучок в полиэтиленовый пакет.Храните тимьян в холодильнике, где он должен оставаться свежим около недели или больше.

При использовании тимьяна отделите листья от стеблей, проведя пальцем по стеблю.

Тимьян имеет вкус, который часто называют сосновым. Некоторые люди также имеют горький, цветочный, травяной привкус. Его часто добавляют в смеси приправ, таких как букет гарни и прованские травы. Используйте его для ароматизации блюд из рыбы и птицы, макаронных изделий или попробуйте по одному из следующих рецептов.

Некоторые рецепты с тимьяном

Возможные побочные эффекты

Тимьян обычно признается безопасным (GRAS) согласно правительству США при использовании в количествах, обычно встречающихся в продуктах питания. Согласно базе данных Natural Medicines, тимьян, вероятно, безопасен для взрослых, детей, беременных и кормящих женщин при использовании в качестве ароматизатора. пища и, возможно, безопасна при использовании в лечебных целях.

При местном применении тимьян может вызвать раздражение кожи, а некоторые люди сообщают о дискомфорте в желудке после употребления тимьяна.Люди, принимающие определенные лекарства, включая ингибиторы ацетилхолинэстеразы (AChE), холинолитики, антикоагулянты или антитромбоцитарные препараты, холинергические препараты или эстрогены, должны поговорить со своим врачом перед использованием тимьяна.

Ученые предположили, что тимьян может ухудшить чувствительность к гормонам. По этой причине женщинам с раком груди, раком матки, раком яичников, эндометриозом или миомой матки следует с осторожностью использовать тимьян.

Кроме того, тимьян может вызвать обильное кровотечение или образование синяков, если употреблять его в больших количествах людьми с нарушениями свертываемости крови.Вы также можете отказаться от приема тимьяна за две недели до операции.

Аллергические реакции на тимьян встречаются редко, но чаще возникают у людей, страдающих аллергией на душицу и другие виды Lamiaceae.

Общие вопросы

Можно ли заморозить тимьян?

Да. Заморозьте тимьян, оставив листья на стеблях. Поместите стебли в полиэтиленовый пакет и заморозьте, пока не будете готовы к употреблению.

Существуют ли разные сорта тимьяна?

Существует много различных сортов тимьяна, включая лимонный тимьян, узколистный французский тимьян и широколистный английский тимьян.Чаще всего на рынке можно встретить разновидность тимьяна обыкновенного или тимьяна обыкновенного.

14 удивительных преимуществ тимьяна для кожи, волос и здоровья

Это тимьян.

Именно с тимьяном мы поняли, какие замечательные вещи находятся внутри наших кухонных шкафов и полок холодильников. Потому что в этом секрет здоровья.

И это чабрец, который вы читаете в этом посте — потому что здесь мы объясняем вам, почему … хорошо … прочтите, и вы узнаете.

Содержание

Что такое тимьян?

Тимьян, известный в науке как Thymus vulgaris, относится к семейству мятных и является родственником орегано рода Origanum.Это вечнозеленое растение, которое используется в лечебных, кулинарных и декоративных целях.

Также называемый «тимьян» по-французски, «тимьян» по-немецки, «tomillo» по-испански и «тими» в Индонезии, тимьян обычно измеряется в виде веточек — веточка тимьяна может дать вам половину столовой ложки листьев при очистке. выключенный. Конечно, это опять же зависит от размера стеблей. Слово «тимьян» произошло от греческого слова «тумус», что означает мужество. С древних времен тимьян ассоциировался с храбростью и даже использовался как естественный антидепрессант.

Тимьян также бывает разных сортов. Здесь мы рассмотрим их вкратце:

Французский тимьян или обыкновенный тимьян , который является наиболее распространенной разновидностью тимьяна.

Тимьян красный ползучий, , крошечные листья которого имеют очень слабый вкус или запах. Следовательно, он в основном используется в декоративных целях.

Лимонный тимьян, — раскидистый кустарник, достигающий 30 см в высоту. Он лучше всего подходит для приготовления пищи, а также является одним из самых ароматных из всех.

Тимьян тмин, — лиана, вырастающая от 2 до 5 дюймов в высоту. Он идет с розовыми цветами.

Тимьян имеет богатую историю. Прежде чем мы перейдем к преимуществам, важно, чтобы мы знали об этом.

Вернуться к оглавлению

Что такое история тимьяна?

В то время как древние греки использовали его в качестве ладана в храмах, древние египтяне использовали тимьян для бальзамирования. Римляне пошли немного вперед и использовали тимьян для ароматизации своих алкогольных напитков.В нем говорилось, что тимьян даже предлагали как лекарство для застенчивых или меланхоличных людей.

Гиппократ, которого также называют отцом западной медицины, рекомендовал тимьян при респираторных заболеваниях (еще около 370 г. до н.э.). А когда черная смерть вторглась в Европу в 1340-х годах, цветы тимьяна носили для защиты.

Тимьян также нашел свое применение в классических ароматных бенедиктинских ликерах, разработанных в 19 ^-х -х годах во Франции.

Тимьян тогда был очень популярен.И это все еще так. Но подождите, прежде чем мы перейдем к самой важной части этого поста, нам нужно еще кое-что сказать.

Вернуться к TOC

Тимьян против. Орегано — в чем разница?

Тимьян и орегано — двоюродные братья. Или, наверное, близкие братья. Потому что сходство поразительно. Но есть и несколько отличий.

Тимьян

• Больше витаминов А и С.
• Натуральное мочегонное средство.
• Стимулирует аппетит.
• Обычно принимают внутрь для лечения таких состояний, как бронхит, коклюш, артрит и колики.

Орегано

• Больше калия, кальция и железа.
• Используется при расстройствах желудочно-кишечного тракта, таких как вздутие живота и изжога.
• Может облегчить менструальные спазмы, головные боли и некоторые сердечные заболевания.

Теперь, когда мы говорим о тимьяне то же самое, что и о его преимуществах.Трава состоит из самых мощных питательных веществ.

Вернуться к оглавлению

Каков пищевой профиль тимьяна?

1 калории

Одна унция тимьяна содержит около 28 калорий, 0.5 граммов жира, 3,9 грамма клетчатки и 1,6 грамма белка. Он также содержит 6,8 грамма углеводов. Другими важными питательными веществами в тимьяне являются:

• 45 миллиграммов витамина C (75% адекватной нормы потребления)
• 1330 МЕ витамина A (27% дневной нормы)
• 5 миллиграммов марганца (24% дневной нормы). значение)
• 113 миллиграммов кальция (11% дневной нормы)
• 45 миллиграммов магния (11% дневной нормы)
• 171 миллиграмм калия (5% дневной нормы)

И, наконец, вот почему вы должны включить тимьян в свой распорядок дня.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества тимьяна?

1. Улучшает здоровье сердца

Исследования подтверждают это. Было обнаружено, что экстракт тимьяна значительно снижает частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением (1). И мы можем ожидать аналогичных результатов и у людей. Также было обнаружено, что тимьян снижает уровень холестерина. (2)

Что вы можете сделать, так это заменить соль тимьяном в еде. Это может защитить вас от пагубных последствий высокого кровяного давления.

Другое исследование утверждает, что тимьян может помочь в лечении атеросклероза, основной формы сердечно-сосудистых заболеваний (3).

2. Помогает бороться с раком

Одно португальское исследование показало, что тимьян может помочь предотвратить рак, особенно рак толстой кишки. Эти свойства могут быть связаны с его составляющими, некоторые из которых включают олеаноловую кислоту, урсоловую кислоту, лютеин и бета-ситостерин (4).

Тимьян также оказывает благотворное влияние на рак груди. Было показано, что это растение оказывает положительное влияние на лечение рака груди, потенциально увеличивая гибель раковых клеток.

Другим важным компонентом эфирного масла тимьяна, который помогает предотвратить рак, является карвакрол. Одно исследование показало, что карвакрол может подавлять пролиферацию и миграцию линий раковых клеток. Соединение проявляет терапевтические эффекты в отношении лечения и возможной профилактики рака, особенно рака толстой кишки (5).

3. Лечит воспаление

Исследования показали, что масло тимьяна может подавлять ЦОГ-2, воспалительный фермент, вызывающий несколько воспалительных заболеваний.Было обнаружено, что карвакрол, основное химическое вещество в масле, играет роль в этом (6). Было обнаружено, что карвакрол подавляет воспаление, как и ресвератрол — еще одно мощное соединение в красном вине, которое имеет ряд преимуществ для здоровья.

В другом исследовании говорится о том, как карвакрол и другое соединение, называемое тимолом, в эфирном масле тимьяна могут бороться с воспалением (7). Масло также используется для облегчения болезненных симптомов артрита и подагры.

4. Повышает иммунитет

Тимьян богат витамином С, и этим все объясняется.Это также хороший источник витамина А — оба эти питательных вещества помогают повысить иммунитет и остановить простуду прямо на ее пути.

Тимьян также поддерживает образование лейкоцитов, тем самым укрепляя иммунную систему (8). Его противовоспалительное действие также помогает повысить иммунитет. Благодаря мягкому запаху и вкусу, его можно использовать в паровой палатке при простуде и заложенности (9).

Тимьян также ускоряет заживление ран. Его локальное применение может помочь в этом (10).

5. Помощь в лечении диспраксии

Диспраксия, также называемая расстройством координации развития (DCD), представляет собой неврологическое расстройство, которое влияет на движение. Было обнаружено, что тимьян улучшает симптомы этого заболевания, особенно у детей.

Масло тимьяна также было одним из масел, которые использовались в исследовании, чтобы обнаружить эффекты эфирных масел при лечении неврологических заболеваний, таких как диспраксия (11). И результаты исследования были многообещающими.

Однако нам нужны дополнительные исследования, чтобы сформировать конкретную основу в этом отношении.

6. Улучшает здоровье пищеварительной системы

Тимьян, как известно, предотвращает увеличение количества вредных газов в желудке, тем самым улучшая здоровье пищеварительной системы (12). Этот эффект может быть связан с эфирными маслами тимьяна, которые обладают ветрогонными свойствами (восстановительными газами). Тимьян также действует как спазмолитическое средство и помогает облегчить кишечные спазмы.

7. Лечит респираторные заболевания

Помните, что сказал Гиппократ 2300 лет назад? да. И мы это уже обсуждали. Тимьян повышает иммунитет и помогает лечить большинство респираторных заболеваний.И даже в противном случае тимьян традиционно использовался для лечения респираторных заболеваний, таких как бронхит и кашель. Фактически, тимьян был одобрен Комиссией E Германии (государственным регулирующим органом) для использования при лечении респираторного дискомфорта (13).

Одно исследование предлагает использовать листья тимьяна и плюща для облегчения кашля и других симптомов острого бронхита (14). Чай из тимьяна в следующий раз, когда у вас появится кашель или боль в горле, принесет облегчение.

8. Помогает облегчить проблемы менструального цикла

В одном исследовании рассказывается, как тимьян может помочь уменьшить боль при дисменорее (болезненные менструации, сопровождающиеся спазмами в животе) (15).

9. Улучшает здоровье зрения

Тимьян богат витамином А, одним из питательных веществ, особенно полезных для здоровья зрения. Дефицит витамина А может привести к куриной слепоте. Тимьян также может помочь предотвратить другие проблемы, связанные со зрением, включая дегенерацию желтого пятна.

Исследования показывают, что тимьян может улучшать зрение (16).

10. Улучшает здоровье полости рта

Исследования показали, как масло тимьяна может помочь облегчить инфекции полости рта.Масло показало большую эффективность против бактерий, которые стали устойчивыми к антибиотикам (17).

Вы также можете использовать тимьян в качестве жидкости для полоскания рта для поддержания здоровья полости рта. Просто добавьте одну каплю масла в чашку теплой воды. Полоскайте рот и выплюньте.

Согласно другому исследованию, масло тимьяна также может действовать как эффективное антисептическое средство против патогенов полости рта (18). Тимьян может помочь с некоторыми другими проблемами полости рта, такими как гингивит, зубной налет, кариес и неприятный запах изо рта. Этому помогают антибактериальные и антисептические свойства тимьяна.А тимол, входящий в состав тимьяна, можно использовать в качестве зубного лака для защиты зубов от разрушения.

11. Может помочь облегчить головную боль

Карвакрол в тимьяне заслуживает внимания. Это соединение ингибирует COX2 (как мы видели), почти как противовоспалительное средство. Вам просто нужно нанести несколько капель эфирного масла тимьяна на виски и лоб. Аккуратно вотрите в кожу и оставьте на некоторое время, пока не почувствуете облегчение.

Масло тимьяна снимает стресс — содержащиеся в нем антиоксиданты защищают ваши клетки от стресса и токсинов.

Эфирное масло тимьяна также может улучшить ваше настроение при вдыхании.

12. Улучшает здоровье кожи

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам масло тимьяна может защитить вашу кожу от сопутствующих инфекций. Он работает как домашнее средство от прыщей. Масло также лечит язвы, раны, шрамы и порезы. Он даже снимает ожоги и действует как естественное средство от кожной сыпи.

Масло тимьяна также может помочь уменьшить симптомы экземы — неприятного состояния кожи с сухими и зудящими чешуйками, которые покрываются волдырями и трещинами.Экзема часто возникает из-за плохого пищеварения и стресса, а поскольку тимьян улучшает эти два состояния, он также может помочь излечить экзему.

А поскольку тимьян богат антиоксидантами, он может замедлить процесс старения и сделать кожу здоровой и сияющей.

Для лечения прыщей можно использовать тимьян вместе с гамамелисом. Погрузите их в горячую воду примерно на 20 минут. Затем нанесите ватный диск на пораженные участки. Подождите 20 минут, а затем смойте теплой водой.

13.Может быть полезен для волос

Тимьян в сочетании с другими травами может способствовать росту волос. Вы можете просто нанести масло лаванды, смешанное с тимьяном, на волосы — некоторые исследования показывают, что этот метод может улучшить рост волос за 7 месяцев (19).

Чай с тимьяном также можно использовать в качестве ополаскивателя для волос и от перхоти.

Вернуться к оглавлению

Есть какие-нибудь советы по использованию тимьяна?

• Тимьян безопасен при добавлении в продукты.
• Можно принимать в качестве лекарства в течение короткого периода времени.
• Иногда это может расстроить вашу пищеварительную систему, поэтому держитесь подальше, если вы уже испытываете какие-либо проблемы.
• Масло тимьяна безопасно наносить на кожу.
• Чабрец можно использовать даже для приправы блюд.
• Избегайте, если масло вызывает раздражение кожи.
• Тимьян также безопасен для беременных и кормящих женщин в нормальных количествах, но сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.
• Его не следует принимать в дозах, превышающих предписанные вашим врачом.
• У людей, страдающих аллергией на орегано, также может быть аллергия на тимьян.
• Не используйте тимьян за две недели до операции.

Если вам интересно, как выбрать правильный сорт тимьяна в следующий раз, когда вы отправитесь в магазин, вот оно.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать и хранить тимьян

Selection

Убедитесь, что вы выбираете тимьян не увядший, не пересохший или не поврежденный.

Хранение

Свежий тимьян можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике.Также можно поставить веточки тимьяна в стакан с водой и поставить на полку холодильника.

И если вы планируете использовать тимьян для приготовления пищи, нужно помнить несколько вещей.

Вернуться к оглавлению

Есть какие-нибудь советы по приготовлению с тимьяном?

• Имейте в виду, что одна свежая веточка тимьяна равна половине чайной ложки сушеного тимьяна.
• Убедитесь, что вы раздавили листья руками, прежде чем добавлять их в рецепт. Это помогает высвободить полезные масла в листьях.
• Если вы хотите высушить тимьян, просто повесьте связки веточек вверх ногами в теплом, сухом и проветриваемом месте примерно на 10 дней.
• Храните сушеный тимьян в прохладном и темном месте. А лучше всего — в герметичном контейнере. Сушеный тимьян необходимо хранить не более 6 месяцев.
• Перед использованием тимьяна в рецептах рекомендуется удалить листья со стеблей. Это потому, что стебли иногда могут быть деревянистыми. Один из простых способов сделать это — поместить стебель между зубцами вилки и потянуть его в направлении, противоположном направлению роста листьев.Или вы можете просто вырвать листья пальцами.

Готовить с тимьяном просто. Вот почему мы также хотим, чтобы вы попробовали эти роскошные рецепты.

Вернуться к оглавлению

Какие популярные рецепты с тимьяном?

1. Лосось в медово-горчичной глазури с тимьяном

Что вам нужно

• чашка дижонской горчицы
• чашка цельнозерновой горчицы
• чашка меда
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 ложки соевого соуса
• 1 ½ чайной ложки свежемолотого тимьяна
• 4 6 унций филе лосося без кожи
• Масло канолы
• Кошерная соль
• Свежемолотый перец

Указания

1. Возьмите миску и взбейте горчица, мед, соевый соус, чеснок и тимьян.
2. Разогрейте сковороду для гриля и смажьте ее маслом. Смажьте филе лосося маслом и приправьте солью и перцем. Обжарьте филе лосося (очищенной стороной вниз) на умеренном огне в течение 3 минут. Переверните филе и жарьте еще 3 минуты.
3. Обильно смазать лосось с обеих сторон медово-горчичной смесью и жарить на гриле около минуты.
4. Переложите на тарелку и подавайте.

2. Салат из куриного тимьяна

Что вам нужно

• 4 куриные грудки без костей и кожи (нарезанные полосками)
• Цедра и сок лимона
• Несколько веточек свежего тимьяна
• 3 столовые ложки масла
• 150 граммов смешанных салатных листьев (вы получите их в пакете)
• 1 маленькая пополам и тонко нарезанная красная луковица
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Горсть маслин без косточек и пополам
• Перец и соль по мере необходимости

Указания

1. В миску добавьте кусочки курицы, цедру лимона, тимьян, черный перец и соль по вкусу.Хорошо перемешайте руками.
2. Нагрейте на сковороде одну столовую ложку оливок и обжарьте курицу в течение 10 минут. Тем временем вы можете разложить листья и лук на большом блюде.
3. Добавьте чеснок и оливки в сковороду и жарьте еще минуту. Снимите сковороду с огня и добавьте оставшееся масло и лимонный сок. Размешайте как следует.
4. Проверьте приправу, а затем полейте ею курицу и салат.
5. Подавать с хрустящим хлебом.

Также можно приготовить чай из тимьяна.Просто погрузите листья в кипящую воду. Слейте воду с листьев и выпейте чай.

Как насчет того, чтобы повеселиться? Эти факты о тимьяне наверняка будут развлекать вас какое-то время.

Вернуться к оглавлению

Есть ли интересные факты о тимьяне?

• Древние египтяне использовали тимьян для мумификации.
• Существует более 100 разновидностей тимьяна.
• Греки часто говорили, что кто-то «пахнет тимьяном». Ну, так говорили, когда кто-то выглядел изысканным и стильным.Фактически, они даже посыпали свои ванны тимьяном.
• Тимьян часто клали в гробы, чтобы обеспечить переход в тот мир.
• В средние века люди клали тимьян под подушки, чтобы предотвратить кошмары во время сна.
• Есть один рецепт 17 ^-го -го века, содержащий тимьян, который, как утверждается, позволяет людям видеть фей.

Если вам интересно, где взять ваши любимые веточки тимьяна…

Где купить свежий тимьян

Вы можете купить веточки на местном фермерском рынке или в Интернете.Сушеный тимьян можно купить на Amazon и Walmart. Вы также можете купить растения тимьяна в Growers Exchange. Также здесь можно купить семена тимьяна.

Здесь вы можете купить чай в пакетиках с тимьяном.

Все отлично. Но есть некоторые вещи в тимьяне, которые не так хороши.

Вернуться к содержанию

Есть ли побочные эффекты тимьяна?

В лекарственных количествах тимьян полезен для детей. Но мы не знаем, насколько безопасно масло тимьяна — будь то пероральное или местное применение. Так что избегайте его использования.

• Проблемы, связанные с беременностью и грудным вскармливанием

Это безопасно при приеме в нормальном количестве. Но мы не знаем, что произойдет, если тимьян принимать в больших дозах. Так что будьте осторожны и придерживайтесь небольших количеств.

Как и большинство темно-зеленых растений, тимьян содержит витамин К, который может замедлять свертывание крови. Это может увеличить риск кровотечения, если принимать его в больших количествах. Вот почему вам также нужно воздерживаться от приема тимьяна как минимум за две недели до запланированной операции.

• Проблемы с воздействием эстрогена

Тимьян может действовать как эстроген в вашем организме. Если у вас есть какое-либо состояние, которое ухудшается от воздействия эстрогена (включая рак груди, рак матки и яичников, а также эндометриоз), не употребляйте тимьян. ПОЖАЛУЙСТА, УДАЛИТЕ ЭТУ ТОЧКУ.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Для тимьяна нет неподходящего времени. Делайте это регулярно. Это принесет вам больше пользы, чем вы думали.

И расскажите, как этот пост о преимуществах тимьяна помог вам.Просто оставьте комментарий в поле ниже.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить масло тимьяна?

Вам просто нужно полстакана свежего тимьяна и 8 унций масла-носителя (например, оливкового). Вымойте травы, а затем высушите их. Раздавите их пестиком и ступкой — это высвободит их натуральные масла. Теперь добавьте измельченный тимьян, его масло и оливковое масло в кастрюлю. Тушить на среднем огне около 5 минут. Дайте смеси остыть. Перелейте в стеклянную емкость и храните в прохладном и сухом месте.

Есть заменитель тимьяна?

Орегано, в любой день.

Какая польза от воды, настоянной на тимьяне?

Это очень похоже на чай с тимьяном. Он обладает теми же преимуществами, что и тимьян.

Какая рекомендуемая дозировка настойки тимьяна?

От одной трети до одной чайной ложки трижды в день.

Каков вкус тимьяна?

Тимьян имеет слегка мятный вкус.

Список литературы

1. «Фармакологическая оценка…».Национальная медицинская библиотека США.
2. «Воздействие порошка тимьяна…». Национальная медицинская библиотека США.
3. «Действие масел экстракта тимьяна…». Автономный университет Мадрида, Испания.
4. «Тимус мастичина…». Universidade Nova de Lisboa, Португалия.
5. «Карвакрол подавляет распространение…». Харбинский медицинский университет, Китай.
6. «Масло тимьяна может подавлять COX2…». ScienceDaily.
7. «Действие тимола и карвакрола…». Государственный университет Маринга, Бразилия.
8. «Диета и питание».Бейлорский университет.
9. «Семь трав для поддержки иммунитета». Бастырский университет.
10. «Оценка воздействия местного применения…». Тегеранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран.
11. «Адаптация к темноте, моторика…». Университет Суррея, Великобритания.
12. «Профилактика и лечение метеоризма…». Национальная медицинская библиотека США.
13. «Кашель». Медицинский центр Университета Мэриленда.
14. «Эффективность и переносимость жидкого экстракта…». Практика внутренней медицины и пульмонологии, Германия.
15. «Сравнительное действие тимуса…». Университет медицинских наук Баболь, Иран.
16. «Персидская традиционная медицина и здоровье глаз». Университет Шахеда, Иран.
17. «Антибактериальная активность тимьяна…». Медицинский университет Лодзи, Польша.
18. «Противомикробная эффективность пяти эфирных масел…». Университет медицинских наук Датта Меге, Вардха, Индия.
19. «Рандомизированное испытание ароматерапии…». Национальная медицинская библиотека США.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.

Преимущества тимьяна | Natural Health Guide

Родом из европейского побережья Средиземного моря, тимьян в лечебных и кулинарных целях используется тысячи лет назад, его лечебные качества были впервые признаны еще до того, как он стал ароматной травой, используемой в кулинарии и приправе.

Одно из любимых растений императоров в Древнем Риме, тимьян считался лечебным и защитным растением, которое могло защитить от отравления при употреблении в пищу.Римляне также сжигали пучки тимьяна, чтобы очистить храмы и дома, и именно римляне завезли эту траву в Англию, где она стала такой же популярной, как и на берегах Средиземного моря.

Чаще всего тимьян использовался как средство от сухого кашля, как средство для улучшения пищеварения, а также его использовали для полоскания рта при язвах и инфекциях рта и горла.

Преимущества тимьяна

Респираторное средство / средство от кашля

Наука сейчас подтверждает то, что древние уже знали о пользе тимьяна для здоровья органов дыхания.Исследование, посвященное эффективности тимьяна при остром бронхите, показало, что пациенты, получавшие экстракты сухого тимьяна и примулы вечерней, обнаружили, что у них было значительно лучшее время заживления, чем у пациентов, получавших плацебо.

Другое двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание показало, что пациенты с острым бронхитом, которым давали комбинацию экстракта тимьяна и листьев плюща, показали снижение приступов кашля на 50% на два дня раньше, чем у тех, кто получал плацебо.

Тимьян богат растительными фенолами, такими как тимол и карвакрол , которые обладают сильным спазмолитическим действием, что делает их сильнодействующими средствами от кашля.Антибактериальные и отхаркивающие свойства этой травы разжижают слизь, которую пытается удалить кашель, одновременно мягко заживляя и успокаивая бронхи. В результате обширных исследований масло тимьяна одобрено «Комиссией E» Германии для лечения бронхита, коклюша и воспаления верхних дыхательных путей.

Антибактериальное средство / средство от боли в горле

Еще одно традиционное применение этой травы, завоевавшее популярность в научном мире, — это ее эффективное средство от боли в горле.Эфирное масло тимьяна является одним из самых мощных противомикробных средств природы, а его содержание кальвакрол является основным оружием против многих различных бактерий, которые могут вызвать это неприятное состояние.

Недавнее польское исследование проверило реакцию эфирного масла тимьяна на 120 различных штаммов бактерий, которые были изолированы от пациентов с инфекциями ротовой полости, дыхательных и мочеполовых путей. Они обнаружили, что масло проявляет чрезвычайно сильную активность против всех бактериальных штаммов.Более того, он даже продемонстрировал эффективность против штаммов, устойчивых к антибиотикам. Также было обнаружено, что масло тимьяна эффективно против различных видов стафилококка , включая MRSA.

Заживление ран

Антисептические соединения — кариофиллен , камфен и тимол — содержащиеся в тимьяне, защищают раны от инфекций и ускоряют заживление.

Здоровье сердца

Спазмолитические свойства тимьяна (особенно эфирного масла) помогают расслабить вены и артерии, что, в свою очередь, снижает кровяное давление и снимает нагрузку на сердце.Я могу тонизировать и укреплять сердечные мышцы и стимулировать систему кровообращения, снова ослабляя давление на сердце.

Здоровье пищеварительной системы

Тимьян полезен для пищеварительной системы, способствуя общему благополучию пищеварительного тракта. Одно из активных веществ, тимол, стимулирует перистальтические движения мышц, так что пища не задерживается в желудке в течение продолжительных периодов времени. Спазмолитическое действие этой травы может облегчить кишечные спазмы и уменьшить вздутие живота из-за мальабсорбции.Тимьян, также известный как ветрогонное средство, помогает предотвратить образование газов в желудочно-кишечном тракте и способствует удалению лишних газов, что помогает бороться с метеоризмом.

Здоровье почек / мочегонное средство

Содействие регулярному мочеиспусканию (диурез) необходимо для поддержания нормальной функции почек. Тимьян действует как естественное мочегонное средство, не нарушая хрупкий электролитный баланс, и в то же время предотвращает задержку слишком большого количества жидкости.

Повышение настроения

Было обнаружено, что среди сильнодействующих соединений тимьяна карвакрол оказывает положительное влияние на настроение.Он увеличивает уровень дофамина и серотонина — нейромедиаторов, регулирующих мотивацию, драйв и общее настроение. Регулярное употребление этой травы или распространение эфирного масла в горелке для ароматерапии может способствовать расслаблению и благополучию.