Разное

Блюда с бананами: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Что приготовить с банановой мякотью — 10 идей для тех, кто любит бананы

Сложно найти человека, который не любил бы бананы. Бананы — это вкусный и полезный фрукт, который хорошо насыщает и полезен для здоровья. Также, мякоть банана можно давать маленькому ребенку — как отдельный перекус или в составе смузи.

Если на кухне завалялось несколько спелых бананов, то самое время что-то с ними приготовить. Предлагаем вам 10 идей, как и что можно приготовить с банановой мякотью.

1. Фруктовые смузи

Первое, что приходит на ум, если мы говорим о бананах — это фруктовые смузи на молоке, ряженке или других молочных продуктах. Мало кому не придется по вкусу молочный смузи с клубникой и мякотью банана или смузи на ряженке с яблоком и бананом. Тем более, что готовятся такие смузи очень просто: 5 минут — и готово!

Больше идей, как и с чем приготовить смузи, читайте в статье 18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни

2. Банановое молоко

Этот напиток готовится очень просто — вам понадобится мякоть банана, стакан молока (обычного или топленого) и немножко корицы или ванили (по желанию). Вкусно и просто! Кстати, банан, как и молоко, помогает уснуть (за счет содержания аминокислоты триптофан), поэтому банановое молоко или бананово-молочный смузи хорошо подойдут для ужина или перекуса перед сном.

Больше — читайте в статье Что есть, чтобы лучше спалось — 7 натуральных продуктов для сладкого сна

3. Фруктово-овощные смузи

Все знают, что мякоть банана можно добавлять в молочные фруктовые смузи. Не все знают, что банан хорошо подходит и для фруктово-овощных смузи. Например, мякоть банана добавляют в смузи со шпинатом на классическом йогурте, в смузи с морковью на молоке, в смузи с капустой кале и клубникой, и не только.

Больше — в статье Где брать витамины зимой — 12 идей для фруктово-овощных смузи

4. Банановый пирог

Очень вкусной получается выпечка с мякотью банана — например, простой и вкусный банановый пирог. О том, как его готовить, читайте в статье Международный День Торта — как быстро приготовить вкусную выпечку

5. Блины с банановой начинкой

Если вы любите блины на молоке (хотя кто их не любит?), попробуйте приготовить блины с бананово-ягодной начинкой: например, мякоть банана, клубника и немножко орехов. Читайте также: Как приготовить вкусные блины на молоке — рецепты и секреты приготовления

6. Овсянка с бананами

Если надоела обычная овсянка на молоке, можно попробовать разнообразить ее с помощью различных добавок: мякоти банана, сухофруктов, меда, ягод. Например, банан добавляют в австралийской версии овсянки на молоке. Больше читайте в статье Как приготовить овсяную кашу на молоке — 5 рецептов

7. Манная каша с фруктами

Если ребенок не хочет есть манную кашу на молоке, попробуйте приготовить манную кашу с молоком, бананом, изюмом и орехами. О том, как это сделать, мы уже писали в статье Манная каша на молоке — вкусные рецепты, которые удивят всю семью

8. Фруктовые салаты

Не обойдутся без банана и фруктовые салаты. Рецепт очень простой: возьмите мякоть одного банана, несколько мандаринов без косточек, мякоть одного шарона или хурмы, немножко миндальных орехов — измельчите все ингредиенты и заправьте сладким йогуртом, например банановым йогуртом ТМ «Хопси» или бананово-арбузным йогуртом ТМ «Яготинское для детей».

Кстати, такой салат можно готовить вместе с ребенком — маленький помощник может нарезать мякоть банана пластиковым ножом или очистить мандарины от кожуры. Больше — читайте в статье Маленький поваренок — чем и как занять ребенка на кухне

9. Кофейный напиток с бананом

Если вы любите бананы, кофе и молоко, то этот напиток — для вас. Для приготовления вам понадобится стакан молока, очень спелый банан и стакан охлажденного заваренного кофе. Молоко и банан измельчите с помощью блендера, добавьте кофе — и напиток готов! Больше рецептов кофе с молоком — в статье Как приготовить кофе с молоком — лучшие рецепты любимого напитка

10. Проявите фантазию

Вообще, с мякотью банана можно приготовить что угодно: сладкие десерты, салаты, напитки, выпечку. Банан можно давать маленьким детям — этот продукт прекрасно подходит в качестве прикорма и не вызывает аллергии. Так, в линейке ТМ «Яготинское для детей» есть йогурт с бананом и творожная паста с бананом.

Бананы в косметологии

Мякоть банана используется в косметических целях — с ней можно делать простые и эффективные маски для волос. Об этом мы уже писали в статье Доступные и простые рецепты для роскошных волос

Бананы для похудения

Также, существует весьма известная экспресс-диета на молоке и бананах. В чем суть молочно-банановой диеты, как выглядит рацион во время этой диеты — читайте в статье Диета на молоке и бананах — 4 килограмма за 4 дня

Что приготовить из бананов и других фруктов, рецепты блюд: салаты, десерты,рецепты приготовления бананов

Бананы являются превосходным продуктом красоты. Эти фрукты содержат триптофан, снимающий стресс — причину преждевременного старения, выпадения волос и проблем с кожей. Богаты витаминами — А, В, С, E, F и минералами — например, калием, который нормализует давление и водный баланс в организме, сохраняя влагу в коже.

Бананы любимы всеми, они неизменно присутствуют в магазинах и полны витаминов и калия.

Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на «сладкие» и «крахмальные». Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют — сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, — желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются — яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая.

Чем же хорош банан? Никаких особых залежей витаминов в банане нет: небольшое количество витаминов С, витаминов группы В, и Р, 10-16% сахара (фруктозы и сахарозы), 2% крахмала. Чем богаты бананы так это калием, недостаток которого может привести к раздражительности. Поэтому, если ваша жизнь — сплошной стресс, то ешьте бананы, однако не забывайте, что продукт этот довольно калорийный — 100 ккал на каждые сто граммов веса плодов. Таким образом, пять-шесть бананов по энергетической насыщенности равноценны приличному обеду. Недаром, на Западе этот фрукт считают идеальной едой для трудоголиков, а в жарких странах любимым блюдом… грузчиков. Подкрепился и можно снова приступать к тяжелой работе.

Польза бананов

• Если сравнить бананы с яблоками, то в их составе в 4 раза больше протеина, в 2 раза больше углеводов, в 3 раза больше фосфора, в 5 раз больше витамина А и железа и в два раза больше других витаминов и минералов.

• Благодаря своей мягкой структуре, бананы подходят в качестве диетической пищи. Например, при язве даже в стадии обострения. Эти фрукты также нейтрализуют избыточную кислотность и борются с раздражением и воспалением слизистых, покрывая стенки желудка пленкой.

• Употребление бананов в перерывах между едой повышает уровень сахара в крови и помогает избежать утренней слабости.

• Благодаря высокому содержанию клетчатки, бананы помогают восстановить нормальную работу кишечника, действуя как мягкое слабительное.

• Когда мы находимся в состоянии стресса, наш уровень метаболизма возрастает, понижается уровень калия в организме. Баланс может быть восстановлен с помощью бананов, богатых калием.

Салат из бананов

Ингредиенты:
на 2 порции:
бананы 100г
геркулес 5г
ветчина нежирная 25г (можно заменить грибами)
изюм 25г
сливки 50г
лимон

Изюм часа на 2 замачивают в воде. Геркулес поджаривают на сливочном масле.
Бананы режут толщиной 0,5 см. Ветчину или грибы мелко режут. Отжатый изюм, остывшие хлопья, ветчину, бананы аккуратно перемешивают.

Сливки, лимонный сок и цедру слегка взбивают. Салат раскладывается на любых доступных листьях, поливается заправкой и выдерживается 1/2 часа. Исключительно хорош с шампанским.

На заметку:

Из бананов получаются отличные закуски. Например, подайте бананы под лимонным соком и майонезом! Спелые бананы разрезаются вдоль на 2 части, укладываются срезами вниз, поливаются лимонным соком и заправляются майонезом, лучше сладковатым импортным.

Фруктовый салат с бананами

4 банана
лимон
1 манго
400 г крупной клубники
сахар4 ст.л.
1 ст. л. виски

Что делать:

Бананы очистить, нарезать толстыми кружками и сбрызнуть выжатым соком лимона. Манго очистить, нарезать мякоть кубиками. Клубнику помыть, удалить плодоножки, разрезать пополам. Выложить все фрукты в салатницу, посыпать сахаром и сбрызнуть виски. Осторожно перемешать. Перед подачей выдержать в холодильнике 2 ч.

Самые актуальные рецепты из бананов, блюда из бананов с фото, смотрим дальше!

Что можно приготовить из бананов? Обед! | Еда и кулинария

Из бананов можно приготовить все. Не верите? Вот рецепт полного комплекта блюд из бананов для обеда:

Холодные закуски. Салат из бананов

Изюм замочить в воде. Бананы нарезать кружочками, как монетки и смешать с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой, мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую лимонную цедру перемешать и полить этой заправкой салат. Полчаса выдержать. Подать на листьях салата.

Бананы — 100 г, изюм — 25 г, хлопья овсяные — 5 г, ветчина нежирная — 25 г, сливки — 50 г, лимон — ¼ шт., салат — по вкусу.

Первые блюда. Куриный суп с бананами

Налить в кастрюлю 2 л воды, положить курицу, зелень, морковь, лук, бульонные кубики, перец и лавровый лист. Кипятить бульон в течение часа. Затем курицу вынуть и нарезать мелкими кусочками, а бульон процедить через сито. Вареные овощи размять вилкой и соединить с растертым имбирем. Перемешать и положить в бульон. Приправить суп карри, солью, перцем, имбирным сиропом. Добавить нарезанные ломтиками бананы, размороженный горошек, мясо.

Банан — 4 шт., курица — 1 шт., морковь — 2 шт., лук — 2 луковицы, зелень -1 пучок, бульонный кубик — 2 шт., имбирь в сиропе — 2 ст. ложки, порошок карри — 2 ст. ложки, зеленый горошек мороженый — 1 пакет, соль, перец.

Вторые блюда. Жареные бананы

Недозрелые бананы очистить и нарезать на кружочки, толщиной около 5 мм, обвалять в муке и слегка обжарить с двух сторон на растительном масле. Доведенные до золотистости бананы выложить на блюдо и слегка присыпать толченым чесноком.

Бананы, мука — для панировки, чеснок — для посыпки, растительное масло — для жарки.

Выпечка. Бананы в пивном тесте

Бананы очистить, разрезать каждый на три части и полить лимонным соком. Всыпать в миску муку, добавить пиво, яйцо, сахар и специи и вымесить жидкое тесто. Разогреть на сковородке растительный жир и обжарить в нем кусочки бананов, предварительно окунув их в пивное тесто. Бананы вынуть из сковородки шумовкой и разложить на салфетке или кухонном полотенце, чтобы стек жир. Затем обвалять еще горячие бананы в смеси сахара с корицей. Подавать с взбитыми сливками или ванильным соусом.

Банан — 4 шт. маленьких, не совсем зрелых, лимонный сок — 4 ст. ложки, мука — 125 г, пиво — 1/8 л, яйцо -1 шт., сахар 80 г, соль — 1 щепотка, мускатный орех молотый 1 щепотка, жир растительный для жарки, сахар 4 ст. ложки, корица 2 ст. ложки.

Десерты. Огненные бананы с мороженым
(Особый рецепт ансамбля «Команда «Друга ріка»)

«Бананы продукт полезный и питательный, поэтому их можно без участия жира и масла выложить на горячую сковородку. Затем с периодичностью в 30 секунд переворачиваем блюдо, чтобы бананы равномерно обжарились. Добавляем 50 грамм коньяка прямо на бананы, желательно дорогого, а лучше хорошего. Можно 3 звездочки, но лучше 5. Выдержки так эдак лет 7. Затем элегантным движением руки поджигаем коньяк. Желательно чтобы рядом присутствовало максимальное количество лиц женского пола, однако, стоит произвести предварительные тренировки, дабы не поджечь что-нибудь еще. Бананы горят, девушки плачут. Затем горящие в коньяке бананы выкладываем в тарелки с мороженым. Дальше по обстоятельствам… не забудьте включить наш альбом и успех обеспечен!!!»

Напитки. Компот из бананов

В кипящий сироп (вода и сахар) опустить нарезанные кружочками бананы. Компот варить на слабом огне не более 20 мин.

Банан 2 шт. , вода 1 л, сахар — 400 г.

Приятного аппетита!

5 необычных блюд из бананов / Кухня / XCOM-HOBBY

Банан — один из самых распространенных во всем мире плодов (кстати, с точки зрения ботаники он является не фруктом, а ягодой), который в народе заслуженно нарекли продуктом красоты и здоровья. В составе бананов присутствует такой уникальный элемент, как триптофан — вещество, эффективно снимающее стресс и, соответственно, предупреждающее преждевременное старение организма. Кроме того, в бананах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, но об этом чуть позже. А сейчас мы расскажем не только об истории и пользе этого удивительного плода, но и о том, какие оригинальные и при этом необычайно вкусные блюда можно из него приготовить. 

Первое знакомство с бананами

Первые упоминания о бананах встречаются в письменных источниках, датируемых далеким пятым веком до нашей эры. Принято считать, что родиной этого плода является Малайский архипелаг — именно отсюда в те далекие времена бананы попали в Индию. При этом первое знакомство Европы с бананами состоялось в 327 году до нашей эры: Александр Македонский привез диковинный плод прямиком из Индии.  

В настоящее время банан входит в семерку самых распространенных и выращиваемых во всем мире культур. Бананы прижились практически во всех кухнях мира, при этом в разных уголках света их готовят и едят по-разному. Например, жители стран с умеренным климатом привыкли есть плоды банана без термической обработки, только очистив их от кожуры, в то время как в тропиках их обычно жарят и варят.  

Помимо сладких десертов, из бананов готовят закуски, гарниры, первые и вторые блюда. А на Филиппинах во время Второй мировой войны, когда помидоры были в большом дефиците, даже изобрели банановый кетчуп! Для приготовления необычного соуса делали банановое пюре, которое затем смешивали с сахаром, уксусом и специями. В готовый кетчуп добавляли красный краситель для придания соусу привычного вида. 

Неожиданное многообразие сортов

Сегодня бананы можно найти на полках практически любого супермаркета или продуктового магазина. В настоящее время насчитывается порядка 300 сортов этого вкусного и невероятно полезного плода. При этом специалисты делят сорта бананов на крахмальные и сладкие. Именно крахмальные сорта идеально подходят для жарки, варки и приготовления блюд с мясом, рыбой и рисом. Мякоть таких бананов отличается довольно плотной консистенцией, а по вкусу чем-то напоминает картофельное пюре. 

В отечественных магазинах, помимо популярных желтых бананов, иногда можно увидеть карликовый сорт — сахарные бананы беби. Среди отличительных особенностей этого сорта — не только маленький размер, но и очень сладкая мякоть насыщенного желтого цвета. Иногда, хоть и довольно редко, в современных супермаркетах можно встретить красные бананы. Дефицит этого сорта на территории России объясняется сложностью его транспортировки — такие бананы практически не переносят продолжительных путешествий. Цвет их мякоти может варьироваться от насыщенного красного до фиолетового. Это идеальный сорт для жарки или запекания. Еще один необычный вид — бананы со вкусом яблок, которые так и называются — яблочные бананы. Для этих плодов характерна тонкая зеленоватая кожица.   

Скрытая польза бананов

Бытует мнение, что из-за низкого содержания в бананах витаминов группы В, C и Р, а также незначительного содержания фруктозы и сахарозы, этот плод ничего особо полезного в себе не несет. На самом деле это вовсе не так. Бананы невероятно богаты калием, недостаток которого в организме неизбежно приводит к подавленности и раздражительности. Кроме того, бананы довольно калорийный продукт, поэтому могут служить источником сил и жизненной энергии. На Западе банан считается идеальным продуктом для трудоголиков и тех, кто занят тяжелым физическим трудом.  

Итак, в чем же заключается польза этой необычной ягоды? Отвечая на этот вопрос, стоит обозначить несколько неоспоримых фактов:

В составе бананов в 4 раза больше протеина, чем в яблоках. Также они богаты углеводами, фосфором, витамином A и железом. 

Мягкая структура банановой мякоти делает этот плод идеальным продуктом диетического питания, рекомендуемым при язве в стадии обострения. Банан служит отличным нейтрализатором повышенной кислотности, эффективно борется с воспалениями и раздражениями слизистых оболочек и стенок желудка. 

Употребление бананов между основными приемами пищи стимулирует повышение сахара в крови, тем самым эффективно устраняя слабость. 

Высокий уровень содержания клетчатки в бананах способствует восстановлению работы кишечника, оказывает слабительный эффект.

В состоянии стресса уровень метаболизма в организме возрастает, а уровень калия существенно понижается. Бананы восстанавливают естественный баланс. 

Банановые рецепты: 5 самых оригинальных блюд с бананами

У нас бананы чаще обычного используют для приготовления сладких десертов и выпечки. Кроме того, в промышленных масштабах из них делают всевозможные джемы, мороженое и детское питание. Однако банан можно использовать и для приготовления супов, мясных блюд и даже яичницы! Вот пять рецептов самых оригинальных и при этом очень вкусных угощений, которые можно приготовить с использованием бананов. 

БАНАНОВЫЙ СУП

Нежный банановый супчик невероятно популярен в Индии. В наших широтах такое блюдо —диковинка, так что вам наверняка удастся удивить родных и друзей. Тем более, что для приготовления бананового супа не понадобится никаких экзотических ингредиентов. Подавать готовое блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. 

Ингредиенты:


  • овощной бульон — 500 мл;
  • орешки кешью — 50 г;
  • один банан;
  • одно яблоко;
  • стебель лука-порея;
  • сливочное масло — 2 ст. л.;
  • молотый имбирь — 1 щепотка;
  • карри — ¼ ч. л.
  • соль.

Способ приготовления:


  1. Очистить яблоко и нарезать его кубиками. Затем снять кожуру с банана и нарезать его колечками. 
  2. Лук-порей промыть, зеленую часть нарезать кусочками длиной по 4-5 см, белую часть нарезать кольцами.
  3. На сковороде разогреть сливочное масло, туда же положить яблоко, кольца порея и половину банана. Лук и фрукты потушить, после чего приправить карри, имбирем и солью. Заготовку тушить еще пять минут.  
  4. Овощной бульон довести до кипения, добавить к нему овощи и варить их под крышкой на среднем огне примерно четверть часа. Затем с помощью блендера суп довести до состояния пюре. Добавить вторую половину банана.
  5. Перед подачей блюдо заправить обжаренными орешками и перьями зеленого лука.

БАНАНОВАЯ ЯИЧНИЦА

Классическая банановая яичница поможет разнообразить ежедневный рацион и приятно удивить домочадцев. Мы предлагаем базовый рецепт, а вы всегда можете дополнить его другими ингредиентами по своему вкусу — зеленью, ветчиной, сыром и прочими продуктами. 

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • один банан;
  • соль;
  • сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. Очистить банан и нарезать его кружками толщиной примерно в один сантиметр. 
  2. На сковороде разогреть сливочное масло и добавить к нему ломтики бананов. Обжарить фрукты с двух сторон до появления румянца. 
  3. В отдельной глубокой миске взбить яйца с помощью вилки. Залить бананы яйцами и тушить на сковороде до готовности.
  4. Подавать к столу такую необычную яичницу можно с ломтиками банана и корицей. 

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ В КЛЯРЕ

Жареные бананы с золотистой корочкой идеально сочетаются с вареньем, джемом, медом, орехами, кокосовой стружкой, карамелью и корицей. Можно сыграть на контрасте и подать их с шариками ванильного мороженого.  

Ингредиенты:

  • яйцо;
  • один банан;
  • мука;
  • сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. Яйцо разбить в глубокую миску и взбить с помощью вилки, в процессе постепенно подсыпая муку. Тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким. 
  2. Банан очистить от кожуры. Плод можно обжарить целиком или нарезать кружками. На сковороде разогреть сливочное масло. Бананы поочередно обмакнуть в кляр и незамедлительно выкладывать на сковороду. 
  3. Бананы обжарить с двух сторон до образования румянца.
  4. Готовое блюдо можно подавать с медом, карамелью и орешками — идеальный вариант для сытного завтрака или десерта. 

КУРИЦА С РИСОМ И БАНАНАМИ

Удивительно, но бананы отлично сочетаются с мясом. Например, в странах Латинской Америки очень любят жарить бананы в оливковом масле и подавать в качестве гарнира к мясным блюдам. Можно взять на заметку этот вариант, а можно пойти еще дальше и добавить банан в рецепт основного блюда. 

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 30 г;
  • вода — 2 стакана;
  • бананы — 2 шт.;
  • рис — 1 стакан;
  • курица;
  • пучок петрушки;
  • одна головка чеснока;
  • молотые сухари — 2 ст. л.;
  • растительное масло;
  • соль и перец.

Способ приготовления:

  1. Курицу разделать и нарезать на кусочки среднего размера. Кусочки натереть солью и перцем, а с помощью острого ножа сделать небольшие надрезы на мякоти. 
  2. Петрушку мелко нашинковать, чеснок раздавить с помощью чеснокодавилки. Зелень и чеснок перемешать, полученной смесью наполнить разрезы в мясе. 
  3. Сковороду с растительным маслом разогреть, кусочки курицы обжарить до готовности.
  4. Рис промыть несколько раз, после чего поместить в кипящую солоноватую воду. Приготовить рассыпчатую кашу. 
  5. Бананы очистить и нарезать по диагонали, чтобы получились большие вытянутые кольца. Ломтики запанировать в сухарях, выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. 
  6. На большое блюдо выложить рис, курицу и жареные бананы. 

ВОЗДУШНЫЙ БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР

Этот оригинальный десерт из бананов, который украсил бы меню любого кафе или ресторана, можно легко приготовить дома самостоятельно. Банановый зефир станет прекрасным дополнением к легкому завтраку или вечернему чаепитию.

Ингредиенты:

  • агар-агар — 8 г;
  • бананы — 250 г;
  • один куриный белок;
  • сахар — 700 г;
  • сахарная пудра — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Бананы очистить от кожуры и с помощью блендера довести до консистенции пюре. Примерно 250 г банановой кашицы смешать с 250 г сахара. Полученное пюре оставить на 10 минут. 
  2. Агар-агар залить 150 мл холодной воды и тщательно перемешать. 
  3. Сахар (450 г) всыпать в агар-агар, после чего поставить варить на пять минут на среднем огне с момента закипания. По истечении указанного времени кастрюлю снять с плиты и немного остудить. 
  4. Добавить яичный желток в банановое пюре. Взбить ингредиенты до увеличения в объеме. К ним постепенно вливать остывший сироп, не прекращая процесс взбивания. В результате смесь должна стать пышной и достаточно густой. На взбивание должно уйти 10-12 минут.
  5. Готовую массу поместить в кондитерский мешок и сформировать аккуратные зефиринки. Дать блюду остыть при комнатной температуре, оставив зефир примерно на сутки.
  6. Перед подачей к столу десерт можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт Мясное рагу с бананами

Вы когда-нибудь пробовали делать несладкое горячее блюдо с добавлением банана? Если нет, то самое время это исправить и приготовить в домашних условиях вкусное мясное рагу с бананами! Подавать такое рагу можно с любым гарниром, самый удачный — отварной рис.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

  • Масло растительное — 30 мл

  • Свинина — 350 г

  • Чеснок — 1 Зубчик

  • Лук — 1 шт.

  • Бананы — 1 шт.

  • Томатная паста — 1 ст.л.

  • Перец — По вкусу

  • Вода — 150 мл

  • Соль — По вкусу

Jocelyn_food
Пока без рейтинга
179.7

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Свинину моем, сушим и нарезаем на кусочки.

  2. Лук нарезаем на кубики.

  3. Разогреваем масло в сковороде, добавляем измельченный чеснок с луком, обжариваем две минуты.

  4. Добавляем мясо, готовим пять-семь минут.
  5. Томатную пасту смешиваем с водой, вливаем в сковороду. Солим и перчим.

  6. Добавляем кусочки банана, тушим тридцать-сорок минут.
Ключевые слова:

ID: 136436

Бананы в мультиварке: рецепты с фото

Банан — удивительный фрукт! И вкусный, и полезный, и, что крайне важно, незаменимый ингредиент во многих рецептах. Из бананов получаются потрясающие десерты. Вы будете удивлены, но в нашей любимой кухонной помощнице можно приготовить массу самых разнообразных блюд с добавлением этого чудесного продукта. Бананы в мультиварке вообще принято считать хитом нашего времени!

Какие блюда можно приготовить в мультиварке с использованием бананов

Как уже оговаривалось выше, существует очень много различных банановых рецептов, среди которых пожалуй самой популярной категорией является выпечка. Ни одно тесто не сравниться с тем, в которое были добавлены бананы. Эти фрукты придают блюду какой-то особой пикантности, нежности и сладости. Что бы вы ни решили испечь в мультиварке — кекс, пирог или манник — получится просто божественный вкус. А если в банановое тесто добавить ещё и кислых зеленых яблок, то получите восхитительную шарлотку.

Запеканка — ещё одно популярное блюдо бананового меню. Здесь вообще всё зависит от вашей фантазии, ведь к творогу и фруктам можно добавлять различные йогурты, топпинги или шоколадную крошку.

Ну и конечно же самая невкусная и нелюбимая детками каша становится просто шедевром кулинарии, если добавить в неё немного бананов.

Кстати, в некоторых странах принято кушать жареные бананы. В Панаме, например, это обыденное блюдо, как для нас борщ или картофельное пюре. Самое главное, что в мультиварке даже жареные бананы можно приготовить так вкусно, что панамские гурманы просто пальчики оближут.

К слову, есть ещё один известный способ приготовления бананов — это сушка. Будете удивлены, но мультиварка идеально подходит и для этого варианта.

Но приведенные выше рецепты — далеко не все существующие. Не забываем, что ещё в нашей кухонной помощнице можно приготовить банановое суфле, молочный коктейль, разнообразные торты, даже мясо запеченное с базиликом и бананами, также настоящий фруктовый хлеб и панкейки. Было бы желание… Но для начала следует освоить более простые рецепты. Так называемые базовые блюда, благодаря которым готовка остальных пойдёт как по маслу.

Запеченные бананы в мультиварке: вкусный и простой рецепт

Перед началом важно уточнить один момент: при покупке фруктов следует отдать предпочтение слегка зеленоватым. Недоспелые бананы — лучший вариант для запекания.

Итак, нам понадобится:

  • бананы — 3 штуки;
  • молоко — 40 миллилитров;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • сливочное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо очистить фрукты от кожуры и порезать каждый на три равные части.
  2. Затем следует подготовить молочную массу, в которую мы будем окунать наши бананы. Для этого в молоко добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.
  3. Теперь нужно смазать дно чаши сливочным маслом, после установить её и выбрать режим «Выпечка».
  4. Затем аккуратно окунаем дольки банана в подготовленную массу и выкладываем в чашу, когда разогреется масло. Запекаем кусочки со всех сторон, тратя на каждую не более пяти минут. Переворачивайте бананы как только они начнут приобретать золотой цвет, не следует передерживать их под термической обработкой слишком долго.
  5. После того, как все дольки хорошенько пропекутся, следует переложить бананы на бумажное полотенце, где они полностью остынут.
  6. Перед подачей блюдо можно полить шоколадом, йогуртом или посыпать сахарной пудрой.

Для тех же, кто не боится за свою фигуру, есть более калорийный, но тоже совершенно несложный вариант — жареные бананы в мультиварке. Для такого блюда понадобится в разы больше масла, но зато не нужно готовить кляр.

Тем, кто на диете, тоже будет приятно узнать, что есть свой вариант бананов в мультиварке — «На пару». Здесь придётся потратиться ещё и на фольгу, но зато лишние калории никак вас не коснутся.

В общем, способов приготовления бананов в нашей незаменимой помощнице даже самыми простыми способами очень много, единственное, что требуется от вас это решить, какой вариант вам ближе. В этом вам помогут пошаговые рецепты с фото, которые вы найдёте чуть ниже. А все сложности приготовления мультиварка, как всегда, возьмёт на себя!

Блюда из бананов в разных странах

Помимо употребления бананов в свежем виде, в кухне некоторых народов они могут зажариваться или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде. Другими словами, по всему миру бананы используются при приготовлении большого количества блюд …

factum-info.net

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания – например, только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на душу населения (для сравнения, в России этот показатель равен 7,29 кг). Существенную долю потребления бананы также составляют в Бурунди (189,4 кг), Самоа (85,0 кг), Коморских Островах (77,8 кг) и на Филиппинах (40,6 кг). Эти статистические данные взяты по состоянию на 2005 год, однако с тех пор, как мы считаем, люди не стали меньше потреблять бананы.

Съедобные сорта бананов условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном виде, и плантаны (или платано), которые перед употреблением требуют термической обработки.

  • Десертные бананы
    Мякоть десертных сортов очень сладкая на вкус, содержит большое количество углеводов, витамина C и некоторые необходимые организму минеральные вещества, такие как фосфор, железо, калий, кальций и магний.
  • Овощные бананы (плантаны или платано)
    Платано – это, как правило, крупные плоды с зелёной или серо-зеленоватой кожурой и крахмалистой, жёсткой и несладкой мякотью. Перед употреблением в пищу их жарят, варят или обрабатывают паром. Кроме употребления в пищу, плантаны часто используют в качестве корма для домашнего скота.

В странах с умеренным климатом бананы чаще всего воспринимаются как десертный продукт, который употребляют в пищу в свежем очищенном виде либо используют в качестве добавок в кондитерские изделия и мороженое. Однако в тропиках чаще всего находят применение плантаны. Около 80 % всех культивируемых бананов относятся именно к этой категории.

На островах Карибского моря их варят в кожуре, при этом иногда добавляя всевозможные приправы – соль, уксус, чёрный перец, оливковое масло, лук, чеснок и прочее. В Коста-Рике из них изготавливают так называемый «мёд» – густой сироп, образующийся после длительной варки очищенных плодов. Поджаренные в оливковом масле бананы считаются обычным гарниром к различным блюдам. Во многих странах Латинской Америки (Гондурасе, Доминиканской Республике, Колумбии, Коста-Рике, Кубе, Никарагуа, Панаме, Перу, Пуэрто-Рико, Тринидаде и Тобаго, Эквадоре и Ямайке) популярно блюдо под названием мадурос (maduros) – спелые и очищенные плантаны разрезают на косые дольки толщиной 3–4 мм, посыпают солью и жарят на масле до образования золотисто-коричневой корочки. Перед употреблением кладут на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. В Венесуэле известно национальное блюдо йо-йо (Yo-Yo) – между двумя дольками жареных бананов кладётся кусочек мягкого белого сыра, и всё это скрепляется деревянной зубочисткой.

Platanos maduros | Kim on Flickr.com

Yoyos de platano | Kim on Flickr.com

В Перу распространено блюдо на каждый день из платанов – чаппо. С зелёных плантанов снимают кожуру, варят около 20 минут, после чего толкут. Полученное пюре и есть чаппо. Бывает двух видов: обычное и сладкое. Для сладкого варианта берутся зрелые плантаны.

В Полинезии и на других островах Тихого океана незрелые плоды целиком запекают на камнях. Когда бананы поспевают, их плоды разрезают на дольки, добавляют кокосы или кокосовый крем, заворачивают в банановые листья и пекут в печи. У полинезийцев существует традиция приготовления блюда маси (masi) – своеобразных консервов из бананов или плодов хлебного дерева, заготавливаемых на случай голода. Вначале на дно ямы стелют банановые листья. Затем в яму слоями складываются плоды, предварительно завёрнутые в листья геликонии. Яма укрывается ещё одним слоем банановых листьев и сверху придавливается гнётом. Перебродившая масса готова к употреблению уже через месяц и сохраняется в течение года. Перед употреблением её формуют в виде печенья или лепёшек и запекают в печи.

В Кот-д’Ивуаре популярно блюдо под названием алоко (Aloco) – дольки плантанов вместе с помидорами, луком и красным перцем жарят на пальмовом масле и подают к жареной на гриле рыбе. В Западной Африке, и особенно в Нигерии, известно кушанье ева-додо (Ewa dodo) – в нём бананы служат гарниром к тунцу или креветкам. В Гане из бананов, с добавлением теста из кукурузной муки, приправ из лука, имбиря и перца, делают оладьи, известные под названием фатал (fatale). Рагу фуфу (fufu), которое является традиционным блюдом народов Западной и частично Центральной Африки, также содержит бананы.

Aloco | wikimedia.org

Ewa dodo | wikimedia.org

Fufu | wikimedia.org

На Филиппинах популярен так называемый банановый кетчуп, который появился во Вторую мировую войну, во время японской оккупации, когда обычный томатный кетчуп был дефицитом. Он изготавливается из бананового пюре с сахаром, уксусом, специями и красным пищевым красителем.

В США популярно блюдо под названием банановый сплит (или разделанный банан). Блюдо представляет собой дольки банана, уложенные на тарелку с мороженым, и взбитыми сливками сверху. Такой десерт часто употребляется после «формального» обеда в ресторане.

Банановый сплит | wikimedia.org

Банановый сплит | depositphotos.com

Помимо плода банана, в Бенгалии и Керале в пищу употребляется также и цветок соцветия: либо в сыром виде после макания его в соус, либо в варёном виде в супах и подливах (т. н. керри или карри).

В Индии, Индонезии и Америке широко распространены в продаже банановые чипсы. Это высушенные кусочки бананов из мягкого и сладкого десертного банана рода Musa. Чтобы чипсы приобрели солёный или пряный вкус, кусочки бананов жарят фритюре в подсолнечном масле или кокосовом масле и специях. А чтобы чипсы были сладкими, их покрывают сахаром или мёдом.

Банановые чипсы | depositphotos.com

Банановые чипсы | depositphotos.com

Помимо всего вышесказанного бананы идут на изготовление детского питания, джемов, кексов, суррогатного кофе и мороженого. Мука из бананов является одним из компонентов кондитерских изделий. Из плодов изготавливают различные напитки, в том числе и алкогольные – пиво и вино. Сушёные бананы, известные как «банановые фиги», могут храниться достаточно продолжительное время. Кроме собственно плодов, в пищу могут употребляться молодые побеги растений – например, в Индии их едят как овощи и добавляют в соус карри.

Жаренные бананы | pixabay.com

Бананы с клейким рисом (тайская еда) | pixabay.com

Банановые блины | Designed by Nikitabuida

Оцените статью и поделитесь в соцсетях

15 вкусных банановых рецептов — пара поваров

Вот все лучшие рецепты приготовления бананов из этого популярного фрукта! Банановый хлеб, блины, кексы… и даже классические бананы фостер.

Бананы — это ах, , так что универсален! Их сладкий вкус и влажная текстура делают их идеальными для добавления в выпечку, смузи или в бутерброд с банановым и арахисовым маслом. Нет ничего, что мы с Алексом любим больше, чем тонкий сладкий аромат банана, доносящийся из духовки.

Вот наша коллекция всех наших лучших идей рецептов бананов с использованием этого популярного фрукта! Банановый хлеб, банановые кексы, банановые оладьи … даже бананы — фостер, классический десерт из рома и бананов, который вы зажжете на огне! (И да, вы можете приготовить это дома.) Перейдем к рецептам!

А теперь… наши лучшие рецепты из бананов!

Один из наших лучших рецептов бананов: наши «знаменитые» кексы из бананового хлеба! Эти полезные кексы состоят в основном из овса и бананов, смешанных в блендере.Они подслащены кленовым сиропом и такие легкие и воздушные, что вы никогда не поверите, что муки нет! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома.

Также попробуйте: Банановые овсяные кексы

Получить рецепт

Вот идеальный рецепт полезных бананов, легкий и полный непреодолимого вкуса: запеченная с бананом овсянка! Этот невероятный рецепт полезен и сытен, и он приготовлен из полезных для вас ингредиентов: в основном овса и бананов.Бывает, что это веганская запеченная овсянка, но она нравится абсолютно всем. Подавайте его гостям, а еще лучше — сделайте большую сковороду и ешьте ее всю неделю! Вы также можете разрезать его на «батончики», чтобы быстро перекусить. Украшенный небольшим количеством орехового масла и ломтиками банана, это декадентское полезное лакомство.

Получить рецепт

Нравится ли вам банановый хлеб… ореховый? Встречайте этот ультра-классический бананово-ореховый хлеб! Этот такой же, как у бабушки: влажный, с ароматом корицы, с кусочками хрустящих грецких орехов.Чтобы сделать это поверх, поджарьте орехи на сковороде, чтобы выявить их ореховый оттенок, прежде чем аккуратно сложить их в жидкое тесто.

Также попробуйте: Веганский банановый хлеб или банановый хлеб без глютена

Получить рецепт

Вот единственный рецепт, который поможет вам создать волшебство ленивого завтрака: наш рецепт банановых блинов! Это совершенно классический вариант: с простыми ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.Вы можете настроить его для различных диет, и , в зависимости от количества бананов, которое у вас есть под рукой. Это абсолютно гибко для вас и вашего утра!

Также попробуйте: Банановые овсяные оладьи или банановые оладьи без глютена

Получить рецепт

Вот любимый рецепт бананов, простой, полезный и невероятно вкусный: бананы в шоколаде! Мы знаем, это понятие не новое или революционное. Но, чувак, разве это идеально для страстного желания сладкого! Хруст хрустящей корочки из темного шоколада вокруг ледяного банана творит чудеса.Вот новинка для нас: приготовление небольших кусочков банана в шоколаде! В морозильную камеру он подарит вам полезное лакомство в любое время, когда вам захочется шоколада.

Получить рецепт

Вот классический рецепт бананов: бананы фостер! Бананы обжариваются в тягучем соусе из карамелизированного сахара и рома и подаются с мороженым. Обычно бывает и пламя, которое приводит к чрезмерной драме! Этот рецепт подходит для двоих, но этого количества может хватить на четыре небольших порции десерта.Самое приятное: вы можете сделать это за 10 минут!

Получить рецепт

Вот идеальный банановый смузи! У него идеальная кремовая текстура и красивый банановый аромат. Еще лучше: он сделан из размороженных бананов! Большинство банановых смузи требуют замороженных бананов, но этот вы можете приготовить за считанные минуты.

Получить рецепт

Представьте себе: идеально шоколадный кусочек, хрустящий сверху и влажный внутри.Да, эти шоколадно-банановые кексы зовут тебя! У них идеальная текстура, не слишком насыщенная и достаточно сладкая. Эти кексы стали одним из наших любимых рецептов бананов… ever .

Получить рецепт

Есть гриль? Тогда вы обязательно должны попробовать откровение — бананы на гриле! Эта закуска на гриле с ароматом бананового фостера станет идеальным завершением ужина во внутреннем дворике. Каждый нежный кусочек приправлен кленовым сиропом, корицей, имбирем и мускатным орехом.Он становится еще более совершенным с небольшим количеством тающего ванильного мороженого: ресторанное качество с минимальными усилиями!

Получить рецепт

Хотите разнообразить свое утро? Попробуйте кремообразную банановую овсянку! Добавление банана к утреннему овсу придает немного естественной сладости и кремовой текстуры. Он сочетается с теплыми специями и ванилью, чтобы сделать завтрак уютным и легким.

Получить рецепт

Что может быть лучше хорошего бананового крема? Вместо того, чтобы покупать мороженое, бросьте замороженные бананы и ягоды черники в блендер с кокосовым молоком или йогуртом! Это быстрорастворимое ягодно-банановое мороженое, смешанное с замороженными продуктами.Это более здоровый подход к мороженому, которое так же весело есть!

Получить рецепт

Вот рецепт веганских банановых маффинов, который заставит всех сказать: «Вау!» Они достаточно пушистые и сладкие, с идеальным банановым вкусом. Более того, со вкусом штрейзеля каждый кусочек придает немного хрусткости и дополнительной сладости. Вы действительно никогда не догадались бы, что это веганы, и они подходят тем, кто придерживается всех диет!

Также попробуйте: Банановые овсяные кексы

Получить рецепт

Хотите помесь бананового хлеба и шоколадного торта? В этом темном шоколадном банановом хлебе как раз правильное количество сочного, сладкого и бананового.Посыпанный нарезанными грецкими орехами для легкого хруста, у него все правильные текстуры. Добавьте кусочки темного шоколада для большего декаданса.

Получить рецепт

У этих банановых кексов с черникой есть маленький секрет: они чертовски полезны! Этот маффин соответствует нашей формуле для маффинов в блендере: овес, кленовый сироп и бананы взбивают в блендере, чтобы получить быстрое тесто. В этой версии для пикантного вкуса добавлена ​​черника, и она действительно хороша.

Получить рецепт

В этом рецепте вкусных французских тостов бананы используются двумя способами: как в замачивании хлеба, так и в карамелизированном виде сверху! Это насыщенный питательными веществами цельный продукт по традиционному рецепту позднего завтрака. И вау, это вкусно! Можем ли мы предложить намазывать немного арахисовым маслом?

Получить рецепт

Банановое питание

Эти вкусные фрукты не просто восхитительны: они богаты питательными веществами.Вот некоторые преимущества бананов (источник):

  • Содержит клетчатку, Примерно 10% вашей дневной нормы содержится в 1 банане (3 грамма)
  • С высоким содержанием калия , который полезен для здоровья сердца
  • Источник пребиотиков , который полезен для здоровье кишечника (хотя лучше всего проявляется в не запеченных бананах!)

Печать
часы значок часов

Описание

Эти булочки с банановым хлебом слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Их готовят в блендере, и их легко приготовить дома.


  • 3 больших очень спелых банана (1 ½ стакана пюре)
  • 2 крупных яйца
  • 2 стакана овсяных хлопьев, плюс еще для начинки
  • ¼ стакана нейтрального масла (подсолнечного, овощного или виноградного) **
  • ¼ чашки чистого кленового сиропа
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ чайной ложки душистого перца (по желанию)
  • ¼ чайная ложка кошерной соли

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Поместите все ингредиенты в блендер, ломая бананы по мере добавления. Взбивайте все на сильном огне в течение минуты или двух, пока не образуется однородное тесто.
  3. Поместите 9 чашек для маффинов в форму для маффинов и вылейте тесто, равномерно распределенное между чашками; количество кексов будет зависеть от размера бананов и вида овса *. Посыпьте ботву дополнительным количеством овса и осторожно придавите.
  4. Выпекайте от 30 до 35 минут *, пока зубочистка не станет чистой.Выньте из формы для кексов и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Хранить охлажденным или замороженным.

Банкноты

* Примечание: количество маффинов может зависеть от размера бананов и вида овса. Если у вас больше 9, запекайте примерно 25–30 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.

  • Категория: запеченные
  • Метод: запеченные
  • Кухня: американская

Другие рецепты выпечки

Многие из этих рецептов бананов — это выпечка: вот еще несколько наших любимых рецептов выпечки!

  • 20 рецептов выпечки, которые вы должны знать Коллекция всех наших любимых блюд!
  • «Волшебный» коблер из черники В этом простом сапожнике из черники есть немного «волшебства»: влейте жидкое тесто и посыпьте черникой.После запекания черника тонет, а сапожник поднимается!
  • 13 фруктовых десертов, которые стоит попробовать Эти фруктовые десерты демонстрируют все лучшие способы превратить фрукты в сладкое лакомство, от легкой клубничной хрустящей корочки до нашего отмеченного наградами персикового пирога.
  • Легкий черничный торт Этот простой рецепт черничного пирога потрясающий: он пушистый, слегка сладкий и ароматный с лимоном. Идеально подходит для десерта или позднего завтрака!
  • Лучший персиковый пирог Это действительно лучший в мире рецепт персикового пирога! Наш семейный рецепт, удостоенный награды, включает свежие персики с густым кремообразным заварным кремом и соленой корочкой.

11 рецептов бананов из Европы, которые стоит попробовать

Бананы Chiquita могут расти в тропических странах, но их любят люди во всем мире. Поистине один из самых полезных фруктов в мире, banana Nutrition действительно невозможно превзойти. Но еще одна замечательная особенность бананов заключается в том, что они прекрасно сочетаются буквально с сотнями рецептов аппетитных закусок и десертов со всего мира.

Ознакомьтесь с нашими 11 рецептами вкусных бананов из Европы, которые, как мы знаем, вам понравятся!

Кто не любит тирамису? Этот культовый итальянский десерт состоит из печенья для пальцев, пропитанного эспрессо, кусочков банана Chiquita, карамельного соуса и смеси взбитых сливок и маскарпоне в высокой стеклянной посуде.Когда ваше блюдо будет полным, используйте какао-порошок, чтобы нарисовать Мисс Чикита сверху, чтобы получился потрясающий веселый десерт!

Эти тосканские кантуччи представляют собой восхитительно хрустящее миндальное печенье. Смешайте бананы Chiquita, масло и экстракт ванили, затем добавьте к смешанным сухим ингредиентам из цельнозерновой муки, кокосового сахара и соли. Добавьте миндаль, хорошо перемешайте и запекайте дважды. Когда все будет готово, насладитесь этим восхитительным хрустящим печеньем с послеобеденным кофе — по-итальянски!

Этот рецепт бананов настолько восхитителен, что быстро станет вашим новым любимым банановым лакомством.Всем нравится «Мягкий небесный пирог» за его сладкий пикантный вкус. Все, что вам нужно, это яйца, масло, сахар, картофельный крахмал, мука, ванильный экстракт, лимонный сок и цедра для вкусного острого угощения утром или днем.

Для вкусного и здорового завтрака, который на вкус был бы прямо из немецкой пекарни — смешайте бананы Chiquita с оливковым маслом, кокосовой стружкой, корицей и лимонным соком, затем полейте смесью поджаренный воллкорнброт с еще одним нарезанным бананом.Здорово и вкусно!

Этот австрийский блинчик обязательно станет любимым блюдом всей семьи. Просто разомните бананы Chiquita с яичным желтком и взбитым яичным белком, добавьте изюм и ванильный сахар, затем готовьте тесто до коричневого цвета. Пышные оладьи разорвите на четвертинки и запекайте еще пару минут. Украсьте бананом, сахарной пудрой и красными ягодами, чтобы получить особенно вкусный завтрак или десерт на выходных.

Этот аппетитный рецепт бананов — отличный способ израсходовать все ваши перезрелые бананы.Используя тесто фило в качестве основы, добавьте шоколадные чипсы, нарезанные грецкие орехи и нарезанные бананы Chiquita, а также немного лимонного сока, затем аккуратно скатайте, полейте яйцом и посыпьте миндалем перед выпечкой. Выглядит красиво и на вкус восхитительно!

Этот банановый рецепт состоит из мини-блинчиков из гречневой муки, протертых бананов Chiquita, яиц, разрыхлителя и соли. Смешайте тесто, затем просто обжарьте в виде симпатичных мини-блинчиков и смотрите, как дети съедают их за считанные минуты!

Вот рецепт бананов, чтобы эти творческие соки текли по течению! Это симпатичное тонкое хрустящее печенье в форме ветряной мельницы сделано из фиников, миндальной муки, миндальной пасты, кленового сиропа, бананов Chiquita, яйца и немного теплых зимних специй.Сформируйте и запекайте маленькие ветряные мельницы, чтобы получить удовольствие от здорового угощения!

Если у вас никогда не было сиропной, маслянистой хрустящей вафли, вас ждет сладкое угощение! Этот рецепт объединяет строопвафель с восхитительным сливочным мороженым из бананов Chiquita, кленового сиропа и корицы. Украсьте карамельным соусом, мятой и цедрой апельсина, чтобы получить действительно приятный полдник!

Подождите — шоколадно-банановый кальцоне на обед? Считайте нас! Просто возьмите слоеное тесто и заправьте шоколадной пастой, кусочками банана Chiquita и измельченными орехами, чтобы получить запеченный десерт, который понравится всей семье.

Невероятно нежный и кремовый подбодрит меня в жаркий летний день! Просто нарежьте бананы Chiquita и смешайте с кубиками льда, молоком, эспрессо и медом, чтобы получился восхитительный холодный смузи — и отправляйтесь на греческие острова, когда вы пьете!

Хотите, чтобы ваши вкусовые рецепторы отправились в тур по Европе? Бананы действительно являются одними из самых полезных фруктов в мире — и теперь вы можете добавить их к целому ряду восхитительных европейских закусок или рецептов десертов, не чувствуя себя виноватым.Вы знаете, что получите отличное банановое питание — даже если рецепты будут немного снисходительными! Bon voyage вкусовые рецепторы — приятного путешествия!

лучших рецептов из спелых бананов

Пришла весна, и хотя я с нетерпением жду более теплой погоды и солнечного света, я все еще здесь и создаю новые угощения и выпечку, которые вы можете приготовить, поделиться и полюбить. Если вы похожи на меня и всегда запасаетесь бананами, вам понравятся эти завтраки, закуски и десерты, которые являются идеальным способом использовать спелые бананы.На самом деле, вы знали, что у меня есть рецепт булочки с банановым хлебом и корицей? СЛИШКОМ ХОРОШО.

Я разделил эти рецепты спелых бананов на блины и вафли, смузи, овсянку, хлеб, кексы, пирожные и булочки, а также батончики, закуски и печенье, чтобы вы могли найти все, что ищете. Вы найдете множество простых рецептов с использованием спелых и перезрелых бананов и даже без вариантов выпечки, которые идеально подходят для дневных закусок, и множество банановой выпечки, которую вы будете готовить снова и снова.

Как заморозить спелые бананы

У вас много спелых бананов, которые вы не собираетесь использовать сразу? Заморозьте этих младенцев! Вот как это сделать:

  1. Очистить и нарезать ломтиками. Просто очистите их и, если хотите, нарежьте кусочками размером 1/2 дюйма.
  2. Магазин. Поместите их в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер.
  3. Использовать через 6 месяцев. Заморозьте бананы и используйте их до 6 месяцев.

Если вы используете их для смузи, я бы посоветовал сначала нарезать их на кусочки 1/2 дюйма, прежде чем замораживать. Не стесняйтесь затем маркировать свою сумку, сколько бананов внутри. Когда вы захотите их использовать, вы можете бросить ломтики банана прямо в блендер в замороженном виде!

Как использовать замороженные бананы в выпечке

Если вы хотите использовать замороженные бананы для выпечки, вот как это сделать:

  1. Сначала оттаять. Перед использованием разморозьте замороженные бананы при комнатной температуре. Я бы порекомендовал либо заморозить бананы целиком, чтобы вы знали, сколько их в сумке или контейнере для морозильной камеры, либо просто отмерьте количество бананового пюре, которое вам понадобится для определенного рецепта.
  2. Слейте их. После того, как бананы разморозятся, вы должны слить лишнюю жидкость, которую производят бананы.
  3. Используй их. После того, как вы осушили бананы, вы можете использовать их в рецепте.

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и простые способы использования спелых бананов! Если вы готовите какой-либо из этих рецептов спелых бананов, я хотел бы, чтобы вы оставили комментарий и оценили рецепты — это даст мне знать, как вам понравилось, и побудит других сделать то же самое. Наслаждайтесь, xo!

Блины и вафли

Здоровые банановые овсяные блины (приготовленные прямо в блендере!)

Пышные оладьи из кокосовой муки с сиропом из черничного клена

Блинчики с творогом, бананом и овсяными хлопьями

Блинчики из цельнозернового бананового хлеба с шоколадной стружкой

Клубника, банан, овсяная каша, греческий йогурт, вафли (без глютена!)

Палео-вафли с черникой и миндальным маслом

Банановые оладьи без глютена и протеиновой муки из киноа

Овсяные оладьи с черникой и йогуртом (без глютена, с высоким содержанием белка!)

Банановые вафли с квиноа и шоколадной крошкой

Блинчики из цельной пшеницы и банана с киноа

Банановые оладьи Сиднея из 4 ингредиентов

Смузи

Смузи с арахисовым маслом и черникой и бананом

Смузи с тыквенным пирогом

Смузи для оздоровления с иммунитетом

Морковный смузи

Тройной смузи с ягодами вишни и арбузом

Superfood Mint Cacao Nib Зеленый смузи

Слоеный банановый смузи с белком

Веганский смузи из овсянки и банана с миндальным маслом

Смузи Power Smoothie со шпинатом, черникой, черникой, бананом

Смузи для любителей кофе с добрым утром

Тройной ягодный смузи с антиоксидантами

Смузи со сладким картофелем и корицей

Смузи Зеленая Богиня

Смузи с клубникой, апельсином, бананом, витамин C

Миндально-вишневый смузи (мой самый любимый смузи!)

Овсянка

Миндальное масло, клубника и банан на ночь с чиа

Овсяные хлопья, запеченные с арахисовым маслом и бананом

Запеченная овсяная каша с клубникой, бананом и шоколадом

Овсяная каша, запеченная с арахисовым маслом и бананом, с семенами чиа

Овсянка, запеченная с бананом и обезьянами на кусочках

Хлеб

Здоровый шоколадный брауни и банановый хлеб

Рецепт лучшего когда-либо полезного бананового хлеба

Здоровый морковный пирог Банановый хлеб с глазурью из сливочного сыра с корицей

Банановый хлеб в муке из нута (без глютена!)

Здоровый банановый хлеб с чаем и ванильной глазурью из соленого масла кешью

Палео шоколадная крошка с кокосовой мукой и банановым хлебом

Питательный банановый хлеб с миндальной мукой

Здоровый мраморный шоколад, цуккини, банановый хлеб

Двойной шоколадный палео-банановый хлеб

Хлеб с бананом и тахини с медом и льном

Банановый хлеб из цельной пшеницы с медом и шоколадной крошкой

Маффины

Двойные шоколадные кексы Paleo с бананом и тахини

Тощие кексы с бананом и шоколадной крошкой

Маффины с медом, корицей, грецкими орехами и бананом

Блендер Двойные шоколадные кексы со шпинатом

Здоровые кексы с банановым маслом и арахисовым маслом (без молочных продуктов + без глютена)

Кексы с миндальным маслом и клубникой

Кексы с бананом и цуккини с мясистыми обезьянами

Тощие двойные шоколадно-банановые кексы

Здоровые банановые кексы без молочных продуктов и глютена

Банановые маффины из льняной и миндальной муки с темным шоколадом (без глютена, палео!)

Овсяные кексы с малиной, миндальным маслом и бананом

Power Flax Chocolate Chip Banana Oatmeal Muffins

Полезные тыквенно-банановые маффины с хрустящим орехом макадамия

Тощие кексы с цуккини и бананом с шоколадной крошкой

Веганские палео-банановые маффины с шоколадной стружкой

Торты и рулеты

Damn Good Peanut Butter Banana Cake (без глютена, без зерна)

Веганский банановый хлеб, булочки с корицей

Карамель-грецкий орех перевернутый торт с арахисовым маслом и бананом

Торт из цельнозерновой муки с коричневым маслом и бананом с черным шоколадом

Батончики, закуски и печенье

Энергетические укусы бананового хлеба с чиа

Здоровое мягкое банановое печенье

Двухкомпонентный крем с черникой и приятным вкусом

Палео-кабачки-банановые батончики

Богатое питательными веществами печенье для завтрака с черникой и омега-3 (без глютена + веганское!)

Гранола-батончики с чиа, киноа и бананом

Здоровое печенье с шоколадной крошкой и бананом, цуккини, овсяное печенье (веганское!

Печенье с шоколадной крошкой и бананом из цельной пшеницы

Здоровый банановый хлеб с шоколадной стружкой и овсяными батончиками для завтрака {веганский и безглютеновый}

2-х ингредиентное печенье для завтрака из полезного бананового хлеба

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и простые способы использования спелых бананов! Если вы готовите какой-либо из этих рецептов спелых бананов, я хотел бы, чтобы вы оставили комментарий и оценили рецепты — это даст мне знать, как вам понравилось, и побудит других сделать то же самое.Наслаждайтесь, xo!

495 Банановые рецепты | Коллекция рецептов индийских бананов

Банановые рецепты, Индийские банановые рецепты

Сборник рецептов бананов . Бананы или Kela — сладкие тропические фрукты, которые теперь доступны почти во всем мире. Такие сорта, как сырые бананы (простые) и желтые бананы, используются не только в качестве закуски или десерта, но и в обычной кулинарии, особенно в Индии.В Индии бананы не только считаются фруктом или начинкой, но вместо этого используются для приготовления subzis и других традиционных десертов. Более того, даже банановые листья веками использовались для различных способов приготовления, чтобы приготовить панки или рисовые лепешки.

Использование бананов в гуджаратской кухне

Ундия

Гуджаратцы известны тем, что широко используют бананы в качестве заменителя овощей. Kela Methi nu Shaak — один из таких примеров, где горький methi сочетается со сладким бананом, чтобы создать замечательный контраст вкусов.Если вы хотите избежать мети , то вы можете просто приготовить Kele ki subzi , где банан обжарен с различными специями, чтобы получить быстрое и вкусное subzi .

Еще одно восхитительное блюдо Гуджарати — oondhiya , в котором бананы используются в качестве одного из многих ингредиентов для приготовления ароматного овощного шаака. Если вас не интересует subzis , всегда есть Bhatia Kadhi , kadhi , происходящее из общины bhatia в Гуджарате, кисло-сладкое сочетание, приготовленное из бананов и творога.Отличный способ добавить бананы в лепешки — приготовить Banana Methi Thepla , что можно сделать, просто размяв бананы и добавив их в тесто.

Бананы в южноиндийской кухне

Поскольку бананы были легко доступны в течение всего года в Южной Индии, рецепты с использованием бананов были их популярным выбором. Начиная с завтрака, Puttu , традиционный завтрак из риса и кокоса всегда подается с нарезанными бананами.В качестве субзи кела используется в Понгал кооту, смешанном овощном карри, приготовленном с тамариндом и дал , которое в основном готовится во время Макар Санкранти.

Как и гуджаратцы, мангалорцы также используют бананы для приготовления пури , будь то с субзи или в качестве закуски к чаю с горячим чаем или кофе. Еще одна закуска к чаю — Unni Appam , сладкая, жареная во фритюре закуска с дополнительной сладостью джаггери. Но лучшая закуска из бананов — это чипсы из желтых бананов! Эти хрустящие, тонкие, как вафля, чипсы kela , родом из Тамил Наду и Керала, теперь всемирно известны, и перед ними трудно устоять.

Рецепты с банановыми листьями

Панир Бхапа

Для приготовления пищи используются не только плоды банана, но и листья. Банановые листья использовались в азиатской кулинарии на протяжении веков, и они также придают еде тонкий аромат, и, следовательно, их спрос действительно растет во всем мире. Рис с банановыми листьями — один из таких уникальных рецептов, в котором рис, приготовленный с тмином и кокосовым карри, упаковывают в банановый лист, готовят на пару и затем подают в теплом виде.Панир Бхапа, уникальное бенгальское блюдо из панир, маринованное с лимоном, кокосом и горчицей, также готовится в карманах из банановых листьев для лучшего вкуса.

Очень распространенный способ использовать банановые листья — использовать их для приготовления блинов, будь то блин из сладкой рисовой муки, произведенный в Керале под названием Эла Адай, или пикантные гуджаратские панки , такие как панки из кукурузы и кориандра, или панки из зеленого горошка.

Рецепты закусок из бананов

Запеченные и тушеные бананы

Инновационная закуска с использованием бананов — это банановая доса, сладкая доса, которую подают теплой с небольшим количеством масла, и идеально подходит как для детей, так и для взрослых.Или вы даже можете попробовать приготовить банановые уттапы, сладкие и сочные уттапы, приготовленные из бананов, риса и урад-дал. Если вы хотите чего-то международного, то жареные во фритюре бананы в тайском стиле станут отличной закуской.

Новинка классического рости, рости из сырых бананов — отличный способ избежать углеводов в картофеле и при этом насладиться тем же вкусом и ощущением отличного рости! Если ваш путь сладкий, то запеченные и тушеные бананы — это ваш путь. Уникальное сочетание бананов со вкусом апельсина — это воплощение фруктовой мечты!

Рецепты индийских десертов с использованием бананов

Фруктовый Кульфи

Бананы являются прекрасным дополнением к любым десертам, особенно к индийским.Бананы и другие фрукты, такие как яблоки и груши, если их добавить в десерт, например, ras malai , вы получите новый улучшенный «Расмалай» с начинкой из свежих фруктов. Таким же образом вы можете добавить бананы в приготовленное цельное молоко и приготовить банановый кулфи.

Вместо того, чтобы делать обычную пикантную раиту, добавление бананов к творогу будет приятным изменением наряду с пикантностью специй при приготовлении банановой райты. Вы также можете добавить нарезанные бананы к обычному sheera или, еще лучше, к здоровому jowar sheera , чтобы подняться на ступеньку выше и получить Jowar Banana Sheera.

Несколько моих самых любимых рецептов бананов:

1. Желтые банановые чипсы

2. Банановый понгал

3. Банановые оладьи с шоколадным соусом

4. Kele ki subzi

Мы надеемся, что вам понравится наша коллекция рецептов бананов , приведенная ниже, и будем рады услышать ваши комментарии.

банановых рецептов — более 30 полезных и вкусных идей!

Один из самых популярных запросов в моем блоге каждую неделю — это запросы читателей, которые ищут рецепты полезных бананов.

Я знаю, что бананы — такая поляризационная еда — вы их либо любите, либо ненавидите!

Лично я люблю их не только за вкус, но и за то, что они идеально подходят для натурального подслащивания без добавления сахара.

Шоколадно-банановый торт

Кексы из блендера без муки

Банановый хлеб в кружке

Бананы, которые часто называют природными шоколадными конфетами, содержат множество важных питательных веществ, включая калий, витамин B, клетчатку и т. Д.

Я всегда стараюсь иметь под рукой несколько штук, чтобы использовать их в коктейлях, пирожных, овсянке, полезной помадке, пирогах, пирогах, рецептах мороженого и других полезных десертах или завтраках.

Шоколадно-банановый хлеб

Если у вас под рукой окажется лишнее количество бананов, вот более 30 вкусных способов их использовать!

Здоровая помадка с арахисовым маслом

Здоровые банановые рецепты

Морковный торт Банановый хлеб

Шоколадный крем с арахисовым маслом

Банановое мороженое — ДЕСЯТЬ разных способов!

Здоровый банановый хлеб — БЕЗ МАСЛА

Ночная овсянка

Шоколадные кексы для блендера

Банановые маффины (лучший рецепт)

Овсяная каша Брауни с арахисовым маслом, запеченная

Шоколадные пирожные для тренировок

Ананасовый хлеб

Смузи с авокадо

Дип из теста для бананового печенья

Рецепт банановой овсянки

Мятный шоколадный чип Nice Cream

Смузи с арахисовым маслом и бананом

Хлеб с черникой и бананом

Веганский шоколадный торт

Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Здоровое шоколадное мороженое

Овсяные кексы на завтрак на вынос

Пудинг с арахисовым маслом

Шоколадный хлеб с арахисовым маслом и бананом

Тыквенно-банановый хлеб

Блинчики без муки — 3 ингредиента

Рецепт здорового коктейля из трилистника

Банановые и овсяные батончики

Рецепт печенья для завтрака

Рецепт пудинга с чиа — 5 вкусов

Овсяное молоко — все, что вам нужно знать

Простые банановые рецепты

Совет: если у вас когда-нибудь были перезрелые бананы, которые вы еще не готовы есть, не выбрасывайте их, даже если они стали коричневыми.Вы можете полностью заморозить бананы для последующего использования.

Просто очистите, разрежьте на несколько частей и заморозьте одним слоем в герметичном контейнере. Замороженные бананы отлично подходят для приготовления мягкой подачи бананов или их можно разморозить и использовать в выпечке.

Или нагрейте спелый банан до тех пор, пока он не станет красивым и карамелизованным — я называю это трюком с расплавленным бананом — затем добавьте в овсянку вместо сахара или намажьте тост, чтобы приготовить лучший бутерброд с арахисовым маслом и бананом в вашей жизни.

Есть ли у вас какие-нибудь любимые способы употребления бананов? Или предложения по более простым и полезным рецептам бананов, которых нет в этом списке?

Лично я думаю, что в этом посте действительно стоит еще немного пирожных! Но опять же, я думаю, что в каждом посте можно было бы использовать больше пирожных.

Также, может быть, батончики мюсли или булочки с корицей?





4.95 / 5

(21)

14 банановых рецептов помимо типичной выпечки

Бананы не только великолепны на вкус в хлебе и смузи, но и обеспечивают довольно мощное питание.Каждый фрукт, содержащий 110 калорий, содержит витамин B6, марганец, витамин C, калий и клетчатку. К сожалению, статистика показывает, что 1,4 миллиона бананов выбрасываются каждый день из-за того, что они пятнистые, погнутые или уже прошли свой расцвет. Это может быть потому, что они чудесным образом превращаются из недозрелых и зеленых, чтобы съесть меня сейчас до коричневых и мягких примерно за день, что делает их слишком легкими для выбрасывания.

Но у нас есть способ сэкономить: эти 14 рецептов вкусных бананов. В следующий раз, когда у вас будет не идеальная кожура, вместо того, чтобы выбрасывать ее или перемешивать с банановым хлебом , снова , попробуйте одно из этих сладких или соленых блюд.Они такие креативные и вкусные, что вы почти захотите, чтобы ваши бананы слишком быстро созрели.

СВЯЗАННЫЙ: 7 рецептов здоровой фруктовой пиццы, которыми мы были одержимы

14 банановых рецептов для сладких и пикантных блюд

1.

Банановые кексы Nutella Protein

Думайте об этих начиненных нутеллой кексах как о банановом хлебе со сверхспособностями. Помимо восхитительности шоколада и фундука, они скрывают клетчатку из цельнозерновой муки, белок в греческом йогурте и ванильный протеиновый порошок, а в довершение всего — полезные жиры из семян льна и грецких орехов. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

2. Полезные банановые оладьи с 3 ингредиентами

Палео, без глютена, на одну порцию, эти оладьи из блендера без муки — отличное дополнение к овсянке и яичнице за легкие деньги на завтрак. Просто взбейте яйца, бананы и корицу. Затем вылейте полученное тесто на сковороду, и вы получите декадентский, вкусный и смехотворно легкий утренний обед за считанные минуты. Фото и рецепт: Блэр Лонерган / Опытная мама

СВЯЗАННЫЙ: 23 причины, по которым вам нужно больше бананов в жизни

3.Банановый тайский карри

Кокосы могут ассоциироваться с тайской едой больше, чем с бананами, но это блюдо приобретает желтый цвет, насыщенный калием. Пюре из фруктов придает блюду кремовый оттенок, помогая сократить количество жира и калорий. Смесь кешью, киноа, нута и сахарного горошка означает, что вы также получите изрядную дозу белка и клетчатки. Фото и рецепт: Сара Бонд / Live Eat Learn

4. Замороженные суши с бананом

Намажьте банан ореховым маслом, затем покройте его волшебной оболочкой, сделанной своими руками, сделанной из стружки темного шоколада и кокосового масла.Прежде чем оно высохнет, посыпьте это сладкое лакомство любыми антиоксидантными усилителями, которые вам нравятся. Вкусные варианты включают семена чиа, измельченные фисташки, пчелиную пыльцу или семена граната. Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 25 безумно вкусных рецептов шоколада, которые все еще полезны

5. Бананово-овсяный протеиновый смузи

Любой, кто пробовал «хороший крем», знает, что бананы обладают замечательной способностью придавать кремообразную густую текстуру практически любому рецепту.Добавьте пару в этот протеиновый коктейль для наращивания мышц, а также немного овса, протеинового порошка, миндального молока и корицы, и вы получите сытный обед после тренировки. И просто сократите формулу вдвое, если хотите перекусить. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

6. Шоколадно-банановое овсяное печенье

В этом сладком печенье содержится примерно столько же сахара, сколько в четверти стакана инжира (8 граммов). Так что мы будем считать этот десерт здоровой пищей.Половина банана заменяет часть сладкого, а также увлажняет тесто для шоколадного печенья. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 быстрого и полезного печенья для завтрака

7. Суши-роллы с клубникой и бананом

Ореховое масло, йогурт, ягоды и мюсли — все это выглядит в этой красочной и сладкой обертке из тортильи. Это как парфе из йогурта, которое можно есть руками! Так просто; так вкусно. Фото и рецепт: Доктор Сонали Рудер / Врач-гурман

8. Фаршированный сладкий картофель с кленовым тахини

Вместо холодного сэндвича или салата побороться с грустным обедом за столом, упаковав запеченный сладкий картофель, который вы можете загрузить с помощью достойной Instagram (не говоря уже о вкусной!) Смеси начинок, таких как ломтики банана, ягоды, мюсли и тахини. Фото и рецепт: Leah / Love Me Feed Me

СВЯЗАННЫЙ: 5 рецептов вкусных тостов из сладкого картофеля

9.Овсяный хлеб с арахисовым маслом и бананом

Подобно батончику мюсли с текстурой торта, этот рецепт запеченной овсянки требует пюре из бананов и арахисового масла для увлажнения и корицы, ванили и кленового сиропа для десертного вкуса. Сверху сбрызните еще больше расплавленного ПБ, чтобы получить самую легкую «глазурь». Фото и рецепт: Лаура Сэндфорд / Joy Food Sunshine

10. Смузи с авокадо и фиником

Чтобы получить самый сливочный натуральный (и сладкий!) Смузи, смешайте замороженный банан, половину авокадо, чашку молока и финики.Добавьте на завтрак орехи, какао-крупку, кокос или мюсли, чтобы вы остались довольны. Фото и рецепт: Катя Хейно / Пикантный лотос

СВЯЗАННЫЙ: 25 дешевых и простых рецептов смузи из 3 ингредиентов

11. Палео-глазированный банановый хлеб с отверстиями для пончиков

Превратите банановый хлеб в полезный пончик размером с небольшой кусок. Эти запеченные сладости для завтрака придают еще больше аромата и предлагают несколько мини-улучшений. Морось медово-ванильной глазури, сделанной невероятно кремовой благодаря кокосовому маслу, а также семенам чиа и льна, сделает этот палео-рецепт тем, что вы захотите наслаждаться каждые выходные. Фото и рецепт: Крисса Бенсон / Physical Kitchness

12. Брауни из черной фасоли и банана с двухкомпонентным мороженым

Тахини — паста из семян кунжута, которую можно найти почти в каждом рецепте хумуса, сочетается с миндальной мукой, чтобы придать этим полезным пирожным легкий ореховый привкус. Банановое пюре и черная фасоль придают кляру насыщенную, пушистую консистенцию. С какао-порошком и темным шоколадом в смеси вы не сможете ощутить ни капли вкуса бобов. Обещать! Фото и рецепт: Кэти Калпин / Восхитительные веганы

СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов теста для печенья, которые вы захотите для каждого десерта

13.Булочки с бананом и корицей

Запеченные ломтики банана заменяют хлеб в этой закуске из булочек с корицей, на 100% состоящей из фруктов. Сладкие как конфеты финики создают звездную начинку, делая это богатое клетчаткой лакомство максимально безупречным. Возможно, это ваш новый любимый десерт. Фото и рецепт: Натали Томас / Пиршество фруктами

14. Bananas Foster Pudding с кокосовым молоком

Четырехслойное блюдо, которое выглядит следующим образом: домашний пудинг, затем кусочки банана, затем еще пудинг.Плюс измельченные орехи и сверху сбрызнуть кокосовым маслом карамель. Полностью загруженное парфе из этого микса станет отличным завтраком, закуской или десертом. И он содержит все вкусовые компоненты бананового фостера в более безопасной для здоровья упаковке. Фото и рецепт: Alexa Schirm / Simple Roots Wellness

Подробнее
16 полезных рецептов из тыквы на каждый прием пищи
12 ароматных рецептов тыквенных орехов, которые наполнят вас
3-х ингредиентных рецепта для экономии вашего времени и денег

Go Nuts для этих банановых блюд со всего мира

Бананы — ключевая часть кухни многих народов; поэтому неудивительно, что во всем мире есть много вкусных банановых блюд! Если вы хотите путешествовать по миру прямо на своей кухне, попробуйте приготовить некоторые из этих рецептов дома!

Трудно потеряться в переводе с таким восхитительным вкусом, как простой банан.Продолжайте читать, чтобы увидеть, как разные культуры по всему миру имеют свои собственные и разные способы приготовления и употребления этого восхитительного фрукта.

Соединенные Штаты Америки

Прежде чем мы исследуем банановые блюда со всего мира, давайте начнем с культовых банановых блюд, которые мы предлагаем здесь, в США.

Классический банановый сплит — Знаете ли вы, что банановый сплит был изобретен Дэвидом Эвансом Стриклером, 23-летним учеником фармацевта из штата Пенсильвания? Стриклеру нравилось создавать мороженое в магазине с газировкой, а в 1904 году он изобрел тройное мороженое на основе бананов, которое мы все знаем и любим сегодня.

Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить этот классический десерт, — это разрезать банан пополам и подать его с мороженым, взбитыми сливками, начинкой по вашему выбору и вишней мараскино на вершине. Традиционно рецепт предусматривает использование одной мерной ложки шоколадного, клубничного и ванильного мороженого, но вы можете добавить мороженое с любым вкусом.

Nice Cream — Nice Cream — это десерт без молока и сахара, приготовленный путем измельчения кусочков замороженных бананов в густую и сочную консистенцию, напоминающую мороженое.Вы даже можете добавить другие фрукты, например, клубнику, или добавить немного кокосового молока для придания вкуса.

Для тех из нас, кто вегетарианец, не переносит лактозу или пытается снизить уровень сахара, вкусные сливки — одно из идеальных блюд из бананов без чувства вины.

Бразилия

Cartola — Если вы когда-нибудь побываете в Бразилии, обязательно попробуйте их особый десерт из жареных бананов и плавленого сыра. Мы знаем, что это сочетание звучит немного странно, но как только вы попробуете его, вы поймете, почему это одно из самых любимых банановых блюд в Бразилии.

Этот бразильский рецепт не только прост: у вас, вероятно, есть большинство ингредиентов на вашей кухне, поэтому Cartola — один из самых простых этнических рецептов бананов, который можно приготовить дома. Все, что вам нужно сделать, это обжарить несколько продольно разрезанных бананов и посыпать плавленым сыром, посыпать корицей и сахаром.

Традиционно используется бразильский queijo Coalho или сливочный сыр, но сыр моцарелла подойдет.

Камерун

Topsi Banana — Topsi Banana — это традиционное блюдо из банановой арахисовой каши, приготовленное из зеленых бананов на медленном огне в традиционном жареном арахисовом соусе с раками, копченой рыбой, свежими специями и пальмовым маслом.Если вам не нравится вкус рыбы, вы также можете заменить рыбу говядиной или любым другим белком по вашему выбору.

Приготовьте этот восхитительный рецепт бананов дома и путешествуйте по миру всего за один укус!

Карибские острова

Жареные банановые оладьи — От Виргинских островов до Сент-Люсии жареные банановые оладьи являются популярной уличной едой на всех Карибских островах. Если вы когда-нибудь задумывались, на что будет похож банановый пончик, смоченный в теплом кленовом сиропе, этот рецепт для вас.

Процесс приготовления жареных банановых оладий настолько прост, и это еще одно международное банановое блюдо, которое вы можете легко приготовить дома! Просто нарежьте бананы небольшими кусочками, затем обмакните в муку и домашнее тесто. На Карибах часто добавляют ром, чтобы вывести вкус на совершенно новый уровень. После обжаривания посыпьте банановые оладьи небольшим количеством сахара и подавайте.

Торт «Колибри» — Если вы любите тропические ароматы, такие как кокос, ананасы и бананы … мальчик, у нас есть торт для вас! Торт «Колибри» (первоначально называвшийся «Пирог доктора Берд») был изобретен на Ямайке примерно в конце 60-х годов и был представлен американским гражданам советом по туризму Ямайки в попытке побудить людей посетить остров.

Пирог «Колибри» щедро приправлен корицей, гвоздикой и мускатным орехом и содержит больше фруктов, чем муки (точнее, бананов и измельченных ананасов). Рецепт также не содержит масла, только масло для восхитительно влажного торта. Затем торт покрывают глазурью из сливочного сыра и покрывают рублеными жареными орехами пекан.

Франция

Banana Tarte Tatin — Затем мы отправимся во Францию, где вы можете найти восхитительные Banana Tarte Tatins в большинстве парижских пекарен.Тарт татин — это перевернутый пирог с карамелизованными фруктами, отличный выбор — бананы. Бананы становятся сливочными и сладкими, что делает их настоящим французским десертом.

Если вы ищете классные банановые блюда, чтобы впечатлить своих гостей, французский банановый тарт-татин вам подойдет!

Индия

Как вы можете написать статью о международных банановых блюдах, не упомянув Индию? Этот южный регион Азии — бананы вместо бананов (видите, что мы там делали?)

Банан Ласси — Ласси — традиционный индийский напиток, который существует уже много лет.Вы найдете ласси в Индии, Бангладеш и даже в Пакистане. Банановая версия этого популярного напитка, которая так же хороша, если не лучше, чем любой банановый смузи, который вы когда-либо пробовали в своей жизни.

Смешайте большое количество йогурта, несколько бананов, щепотку кардамона, молока, кубиков льда и немного меда, чтобы получить освежающий летний напиток.

Банановые чипсы — Банановые чипсы, родившиеся в Индии, сегодня можно найти в нескольких продуктовых магазинах США! Банановые чипсы едят во многих частях мира, что делает их одним из самых популярных рецептов бананов во всем мире в этом списке.Обжарьте нарезанные бананы в кокосовом масле и слегка посыпьте сахаром или обезвоживайте их, чтобы получился более здоровый вариант.

Банановые чипсы — это вкусная хрустящая и хрустящая закуска, в которой можно экспериментировать со всеми видами приправ и специй!

Мексика

Банановый хлеб Dulce de Leche — Если вы любите старый добрый банановый хлеб, это одно из банановых блюд, которое вам обязательно понравится! Банановый хлеб Dulce de Leche или Pan de Plátano con Dulce de Leche — это банановый хлеб, покрытый декадентским мексиканским карамельным соусом dulce de leche, известным как cajeta.

В некоторых частях Мексики люди добавляют мексиканский шоколад в банановую хлебную смесь.

Перу

Tacacho — Кто бы мог подумать, что из свинины и банана получается восхитительная пара? Тахачо — это традиционное перуанское блюдо из региона Амазонки, которое обычно подают на завтрак. Туземцы жарят или варят бананы, очищают их от кожуры и разминают в большой деревянной ступке. Затем пюре из бананов смешивают с кусочками свинины, салом и солью, затем скатывают в шар и подают с чоризо.

Сочетание сладкого и соленого делает блюдо незабываемым!

Филиппины

Филиппины безраздельно властвуют, когда дело доходит до самых нетрадиционных рецептов бананов. Банановый кетчуп — главный продукт буфета в этой тропической стране Юго-Восточной Азии. История этой любопытной приправы так же увлекательна, как и сам банановый кетчуп.

Мария Ороса, ученый-кулинар, страстно желающая сделать Филиппины более самодостаточными, посвятила себя изучению местной кухни делом всей своей жизни.Она создала банановый соус, используя банановое пюре, уксус и специи, и добавила красный пищевой краситель, чтобы смесь выглядела более аппетитной. Ее смесь теперь известна как банановый кетчуп и является основным продуктом питания почти в каждом филиппинском доме.

Филиппинцы часто сочетают банановый кетчуп с жареным цыпленком, гамбургерами, картофелем фри, яйцами, а некоторые даже добавляют его в соус для спагетти.

Turon — — восхитительный филиппинский десерт, сделанный из нарезанных бананов, покрытых сахаром и завернутых в обертку для спринг-роллов, а затем обжаренных.Для тех из нас, кто любит сладкое, этот рецепт бананов для вас.

Таиланд

Банановые липкие рисовые лепешки — Банановые липкие рисовые лепешки, родом из Южного Таиланда, являются восхитительной и естественно сладкой закуской. Эти рисовые лепешки заворачивают в банановые листья, а затем готовят на гриле. Вы также можете запечь их в духовке, если у вас нет гриля.

Если вы любите приключения, загляните в местный продуктовый магазин азиатской кухни, чтобы найти ингредиенты, если вы хотите попробовать этот тайский рецепт (или другие международные рецепты бананов азиатского происхождения).В азиатских продуктовых магазинах часто продаются замороженные банановые листья и сладкий клейкий рис.

Великобритания:

Banoffee Pie — Этот английский десертный пирог, приготовленный с начинкой из банана, ириса и сливок на масляной корочке из крошенного печенья. Посыпьте пирог горой взбитых сливок и шоколадной стружки — и вы на небесах!

Откройте для себя мир с этими восхитительными банановыми блюдами!

Трудно потеряться в переводе с таким восхитительным вкусом, как простой банан.Так что, если вы хотите путешествовать по миру прямо со своей кухни, попробуйте приготовить некоторые из этих рецептов дома!

Мы надеемся, что этот пост вдохновит вас на более авантюрный и творческий подход к приготовлению пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.