Великий пост 2021: календарь питания по дням | МИОПРЕССУРА

Каша перловая с грибами

Каша перловая с грибами

В истории человечества во всех культурах, люди пытались воздерживаться от временного или постоянного, ради высших целей.

Календарь Великого поста

Календарь Великого поста

Где вы найдете культуру, где восхваляется праздность, лень, обжорство и при этом происходят открытия в области духа?

Целью Великого поста является духовная подготовка к празднованию Пасхи. От православных требуется изменить привычный для большинства образ жизни.

В году 2021 Великий пост начнется 15 марта в понедельник и продолжится включительно до 1 мая. Как питаться в ближайшие 48 дней.

О принципах

Православные христиане держат пост с целью духовного очищения. Стало быть, понимание соблюдения поста, как соблюдения некой диеты – не правильно.

Отказ от вареной пищи (сухоядение) – это употребление пищи без масла и полное воздержание от пищи, является давней монастырской традицией. Строгие ограничения предписаны не для мирян. Обычная практика мирян – это воздерживаться от употребления пищи животного происхождения. Не есть мяса, яиц, молочных продуктов.

Понедельник, среда, пятница

Особой строгостью в воздержании является первая и последняя неделя Великого поста. Также верующим рекомендуется тщательно выдерживать ограничения по понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно только употреблять сырые блюда без тепловой обработки.

И обязательно в эти дни прием пищи переносить на вечернее время, когда зайдет солнце.

Блюда без тепловой обработки

Блюда без тепловой обработки

Вторник, четверг

Во вторник и четверг пища должна употребляться единожды за день, также после захода солнца. Однако, в эти дни разрешено вкушать горячие блюда, только без масла.

Вкушаем горячие блюда без масла

Вкушаем горячие блюда без масла

Суббота, воскресенье

В выходные дни пост соблюдается несколько легче. В блюда можно добавить немного растительного масла. Продукты также можно готовить на огне, в духовке или на плите. Ещё православные могут позволить себе парочку бокалов вина в течение дня.

Можно позволить!

Можно позволить!

Исключительно вода

Страстная неделя (последняя неделя поста) отличается от остальных. Она самая строгая и является напоминанием о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной неделе верующим рекомендовано совсем отказаться от еды и пить только воду. Если такой возможности нет, то можно употреблять только сырые продукты.

Употребляем сырые овощи и воду

Употребляем сырые овощи и воду

Рыбные дни

Самые «простые» дни во время поста — Вербное воскресенье (25 апреля) и Благовещение (7 апреля). В эти дни можно вкусить блюда из рыбы.

В трапезе дозволена рыба

В трапезе дозволена рыба

Кто решил впервые держать Великий пост, лучше посоветоваться с врачом и получить благословение у духовника.

Если Вы хотите знать о том, чего не скажут врачи, подписывайтесь на мой канал . Пишите комментарии, делитесь с друзьями. Доброго вам Здравия!

Самые строгие недели и дни Великого поста, чем они отличаются от остальных

Главная задача людей находящегося в посту, сопротивление искушениям, необузданным желаниям. Постящийся христианин тренирует дух свой, учит его руководить мыслями, похотью, страстью. Это довольно сложно, нужно приложить все усилия, чтобы выработать силу духа. Пост требует от человека сдержанности, отказа от привычной еды.

Многие думают, что пост это голод. Голодают и бедные, и богатые, и нищие, и заключенные. Но это, к посту не имеет никакого отношения. Церковь призывает к посту телесному и духовному. Постящийся человек приходит к заветной цели только тогда, когда соединяет отказ от привычной пищи с постом духовным. Ходит в церковь, читает соответствующие молитвы, не сквернословит, не лжет, помогает ближним своим.

Пост среда и пятница, в чем суть

По средам поминают смерть и мучения Иисуса и то, как его предал Иуда.

В пятницу поминают Спасителя, Его смертельные муки и кончину.

В учениях Иисуса говорится о том, что: «Одержимость бесами можно выгнать только в посте и молитве»(МФ. 17:21). Пост — голубь двукрылый, одно крыло и есть пост, второе молитва. Голубь без одного крыла жить не может, так и мы с Вами, не можем, и не имеем права разделять одно целое.

Придерживаясь постных дней круглый год, человек укрепляет и поддерживает защиту своей души и астрального тела, от сглаза, порчи. Это единственное, что работает на все сто процентов и дает результат. Придерживаясь таких несложных правил, всегда будете во всеоружии, и нечистая сила не сможет Вас искусить.

Православным, которые работают изнурительно, очень тяжело, болеющим, деткам, женщинам в положении, церковь позволяет не поститься по всей строгости. Исключениями могут стать только те дни, которые православные проводят в полном отказе от еды, церковь позволяет в виде исключения таким людям употреблять сухую еду, чаи, компоты.

Почему среда и пятница считаются постными днями

Люди, которые только недавно пришли к осознанному выбору духовной жизни, не всегда знают для чего именно соблюдаются посты.

Но особенно, их мучают терзания по поводу обязательного поста в третий и пятый день недели, которые считаются постными днями независимо от того идет сейчас пост или же нет.

В среду, постящиеся люди, своим отказом от скоромной пищи вспоминают день предательства Иуды Христа. Пятница – день, когда Христа распяли, приговоренного к смерти на кресте.

Таким образом соблюдается траур по трагичным событиям, произошедшим при земной жизни Иисуса.

Но, кроме этого, эти дни имеют свойство спасать души людей, неустанно показывая дьяволу крепость и нерушимость веры. Пост укрепляет дух православного человека, очищает его, способствует развитию духовности. Это подобие регулярных тренировок для спортсмена.

Постные дни позволяют держаться в форме, только духовной, и тем самым оказывают благотворное влияние на физическую форму. Отказ от определенной пищи в эти дни недели позволяют задуматься о бренности своего существования и еще раз обратиться к молитве.

Пост среда и пятница, что можно и что нельзя

Если на эти дни припадает религиозное празднество, они становятся не постными, разрешено готовить рыбу. Если приходится такой большой и светлый праздник как Рождество Спасителя или Крещение его, то и вовсе отменяется.

В период летних постных дней, которые держат свое начало от Петровского и до начала Рождественского, необходимо строго поститься. В период от начала Рождественского и до начала Масленицы, длится не строгий постный период, разрешено готовить рыбные блюда из нежирных сортов. В седмицу поста нет.

Каким бы ни были постные дни, это комплексное мероприятие, которое приближает человечество и духом, и телом к Спасителю.

К примеру, человечество сравнимо с наездником на породистом скакуне. Душа человеческая и есть тот самый наездник, а физическое тело — породистый скакун. Задача наездника привести своего скакуна к определенной цели, но и скакун тоже должен быть в форме и не подвести наездника. Вот примерно также и с человеком. Душа должна привести тело к поставленной цели – Царствию небесному.

Первым делом, мы должны придерживаться канонов церковных. Ведь Адам и Ева были и наказаны только за то, что, не выдержав поста, не удержались и были искушены, съев банальное яблоко. Это урок нам всем номер один.

Вторым же, что нужно отметить, так это саму философию поста. Воздерживаясь от плотских утех, обыденной еды, проводя время в молитве и покаянии, мы поднимаемся на ступень выше. Становимся ближе к Богу.

Если же просто ограничить себя в приеме пищи и при этом поедать друг друга, то выйдет ничто другое, как банальная диета, и для души она никакой пользы не принесет.

Пост среда и пятница, что можно есть? Лучшие рецепты

На сегодняшний день часто слышны вопросы: как держать пост в среду и пятницу, о том можно ли есть рыбу, что и как можно готовить, что есть нельзя и всякое другое про постные дни. Для того, чтобы дать полные ответы на эти вопросы, лучше всего обратится к авторитетным православным источникам.

Также у людей часто возникает вопрос, когда необходимо начинать пост. Многие говорят, что с вечера. Но это далеко не так. Постный день начинается, как и обычный, после 24:00.

Обязательно к прочтению: Как исповедоваться в первый раз в церкви

Попытаемся открыть все секреты и предоставить лучшие постные рецепты, чтобы всегда кушать сытно и вкусно. Для вас подготовили два рецепта для постной среды или пятницы. Они очень просты, но сытные и питательные.

Коврижка постная

Для приготовления нужно: по стакану сахара, варенья, воды, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, и 2.5 ст. муки.Все ингредиенты нужно смешать.Форму смазываем и выкладываем на нее тесто. Выпекаем.Сверху можно присыпать немного пудры или сделать какую-то глазурь.Коврижку постную советуют есть в пятницу перед Успенским постом.

Постный салат

Для приготовления необходимы следующие компоненты: постный майонез, орехи, курага, чернослив, свекла.Количество ингредиентов можно брать, как хотите или как любите.Свеклу отвариваем и измельчаем на терке.Чернослив и курагу заливаем кипятком, чтобы немного размочить. Далее, жидкость сливаем, и фрукты нарезаем соломкой.Орехи дробим. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Постный ужин готов! Как видите можно вкусно питаться, соблюдая при этом традиции православия.

Господь всегда с Вами!

Однодневный пост январь 2021

К однодневным январским постным дням относят 1,18,23,25,30. Разрешено готовить блюда с добавлением растительного масла, рыбы.

Со 2 по 6 продолжаются строгие постные дни. 18 числа, религиозное празднование Крещенского сочельника. Положено проводить его в полной строгости, в отказе от еды и всяческих увеселительных программ. Православие ведет подготовку своей души к Крещению Спасителя. Весь последующий день верующие проводят в молитве, посещают храм, освящают воду. На рассвете положено искупаться, считается, что вода, которая течет с крана освящена и имеет целебные свойства.

Однодневный пост февраль 2021

Февральский месяц богат на постные дни. К ним относят 1,6,8,13,15,27 число. Разрешается готовить рыбные блюда, пищу с добавлением растительного масла.

Православные отмечают Сретение Господнее, в этот день не постятся.

Последняя неделя февраля Сырная седмица или в народе Масляная. В этот период никто не постится. За исключением потребления продуктов животного происхождения. Держит начало подготовка к Пасхальному посту.

Как правильно поститься в среду и пятницу

Добрый день. Мера православного поста — это очень важный вопрос духовной жизни каждого христианина. С одной стороны, посты чрезвычайно важны для борьбы со страстями, для общего духовного настроя человека. С другой — сегодняшний ритм жизни никак не способствует соблюдению поста по Уставу. Часто бывает, что чрезмерно ревностные христиане пытаются до последней буквы следовать пощению по Уставу, исключают растительное масло из рациона, устраивают дни сухо- или сыроядения. Все это заканчивается упадком сил, ухудшением здоровья, и человек решает, что пост ему не подходит. Это очень неверный подход.

Православный пост — это, прежде всего, навык самоограничения. Конечно, работающему мужчине совершенно не подходит питание одной сырой морковкой, он просто не сможет тогда работать. Поэтому мера поста должна быть строго индивидуальной, с учетом образа жизни каждого постящего человека. Понятно, что для женщины средних лет, сидящей дома с внуками, и молодого мужчины, занятого физическим трудом, мера поста будет принципиально отличаться.

Лучше всего с этим вопросом подойти к духовнику или опытному священнику, который поможет правильно выстроить рацион, исходя не из формальных правил, а из потребностей человека. К тому же, на послабление поста всегда желательно взять благословение. Но, если такой возможности у вас нет, не будет грехом и самолично определить свою меру.

Так, каши, о которых вы спрашиваете, сами по себе являются постной пищей, разрешенной в пост. Обычно в посты, а также дни среды и пятницы из рациона убираются все продукты животного происхождения — мясо, яйца, молочная продукция, иногда рыба. Если у вас повышена потребность в питательных веществах, то священник, вероятнее всего, может благословить вам и творог, и яйца, и рыбу в постный день. Решить этот вопрос можно только индивидуально с благословения священника.

Интересный ответ на подобный вопрос дал один священник молодой женщине ожидающей ребенка. Беременным крайне трудно соблюдать пищевой пост, поскольку питание должно быть разнообразным и полноценным. Батюшка ответил этой женщине так: «Вы можете кушать абсолютно все, что нужно для здоровья вас и вашего малыша. Только пусть ваша еда будет максимально простой — если это творог, то ешьте его чистым, а не делайте из него вкусную выпечку. Если это мясо — просто отварите кусочек в воде, а не готовьте изысканное блюдо. Ну и так дальше. Такой пост снабдит ваш организм всеми питательными веществами и, в то же время, вы будете ограничивать себя и не баловать кулинарными изысками».

Такой ответ можно взять за основу для понимания того, какие послабления поста выбрать для любого человека исходя из его потребностей.
Ответить

Однодневный пост март 2021

Выделяют первое число, как единственный однодневный постный период. Разрешено приготовление рыбных блюд, добавлением растительного масла в приготовлении еды. Выделяют 2,23,30 число, для поминания умерших родственников.

С 4 по 10 число нужно строго поститься, это посвящено воскрешению Спасителя. С 11 по 31 разрешают приготовление еды с добавлением рафинированного масла и рыбной продукции.

Однодневный пост апрель 2021

Верующие постятся полностью весь месяц. Выделят 6 число, для поминания умерших родственников.

Церковь позволяет не поститься 7 и 21 числа. Так как на них выпадают религиозные празднования. Благовещение Богородицы и Вход Господень в Иерусалим.

Разрешается приготовление рыбной продукции, допускается употребление красного вина. Заканчивается постный период празднованием Пасхи.

Однодневный пост июнь 2021

Выделяют 5,7,12,14 число. Разрешается приготовление пищи с добавлением растительного масла, рыбной продукции. Выделяют 15 число, для поминания умерших родственников.

Православие отмечает Вознесение Господнее и Троицу.

В последнюю неделю месяца верующие держат Петровский пост. Разрешается приготовление рыбной продукции, с добавлением растительного масла.

Что можно и нельзя есть в Великий пост

Правила Великого поста распространяются не на всех. Детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или людям с ослабленным здоровьем надо поговорить со священником по поводу постного рациона.

Основное на что делается акцент на время поста – овощи и фрукты. Свежие, запеченные, тушеные, консервированные, квашеные и моченые они могут быть использованы как самостоятельное блюдо, так и подаваться на стол в виде салатов, варений, рагу и разнообразных закусок.

Картофель – это вообще основа и первых и вторых блюд. Дополнить его можно свеклой, белокочанной и цветной капустой, брокколи, луком и морковкой.

Важно!

Пища должна быть простой и привычной. Баловать себя деликатесами, даже если они и входят в категорию разрешенных блюд не стоит.

Прекрасно насыщают сухофрукты. Их можно применять для перекусов и для приготовления разнообразных блюд и напитков, например, узвара или десерта из кураги, чернослива, арахиса и меда.

Масло разрешается использовать лишь в некоторые дни, поэтому жарка исключается. А вот приготовление на пару, тушение, варка, запекание разрешены. Если очень хочется аппетитной румяной корочки, можно использовать сковороду гриль.

Даже приготовленные на воде каши могут быть вкусными, нужно лишь подобрать к ним дополнение. Если добавить варенье, мед, фрукты или ягоды, получится сладкое угощение, а если подать овощ на пару, то получится полноценный ужин.

Все чаще в продаже встречаются постные макароны. Можно приготовить их и самостоятельно. Домашняя лапша даже без яиц и молока получается очень вкусной, а делать ее просто и быстро.

Следует отметить грибы. Вот это уже спасение так спасение! Они и маринованными могут быть поданы, и тушеными вместе с кашей, и суп на их основе можно приготовить, и запеканку, и вареники.

Бобовые разрешены любые. Они, как и орехи, надолго насыщают, предотвращают возникновение дефицита белка в организме.

Хлеб и выпечка во время поста разрешаются. Главное, готовить их по особому рецепту, не используя запрещенные яйца и молочные продукты.

Рыбу есть можно. Разве что от жареной придется отказаться, но запеченная, вареная и тушеная получаются очень вкусными. Можно варить и уху. Если взять мелкую рыбешку, бульон получится очень наваристым и будет незаменим в дни, когда разрешено горячее.

Морепродукты в список запрещенных не входят. Но помните о смирении. Не стоит покупать на ужин дорогостоящие устрицы и мидии. Хотя опять в некоторых регионах нашей страны черная и красная икра деликатесами не считаются, так что все индивидуально.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно есть в пост	Продукты под запретом
Овощи и фрукты сырые, сушеные, вареные, тушеные, запеченные, консервированные, соленые, квашеные, моченые	Мясо и его производные (колбаса, ветчина и пр)
Разнообразные салаты, заправленные лимонным соком, постным майонезом или соусами, не содержащими яйца	Молочные продукты (сыр, йогурт, кефир, сл. масло и пр)
Грецкие орехи, арахис, кешью	Яйца и содержащие их продукты
Бобовые и грибы	Жирная сдоба
Каши	Растительное масло за исключением нескольких дней
Выпечка без молока и яиц	Алкоголь (только пол бокала вина в некоторые дни)

Обратите внимание!

Во время Великого поста запрещается кушать слишком сладкое, слишком соленое, слишком пряное. Это тоже считается излишеством.

Режим питания по дням

Каждая из семи Седмиц поста имеет свои рекомендации по поводу ежедневного питания.

Первая неделя «Торжества Православия» посвящена памяти всех, кто защищал веру. Эти семь дней, как и в Страстную седмицу, считаются самыми строгими в плане ограничений в питании. В понедельник желательно полностью отказаться от еды. Это поможет настроиться на необходимый духовный лад. Тем, кто будет соблюдать пост впервые, выдержать такое кажется нереальным, но на самом деле большинство верующих без проблем обходятся целые сутки только водой, непрестанно при этом молясь.

Во вторник разрешено к воде добавить хлеб.

Меню среды и четверга составляется по принципам сухоядения, то есть на протяжении дня кушать можно холодную растительную пищу без добавления масла.

В пятницу уже разрешается есть вареную пищу. Но масло по-прежнему исключено.

В субботу и воскресенье первой Седмицы вареную пищу можно заправить небольшим количеством растительного масла и запить половинкой бокала вина.

Вторая седмица поста посвящается памяти Великого богослова Григория. Благодаря обращениям к нему с молитвами человеку становится проще бороться с искушениями, которые в этом периоде еще более ощутимы.

Питаться в эти дни надо таким образом:

• понедельник, среда и пятница – сухоядение;
• вторник и четверг – вареная пища без масла;
• суббота и воскресенье – вареная, приготовленная на пару или тушеная пища с добавлением растительного масла и немного красного вина.

Факт!

По статистике именно на второй неделе поста происходит самое большое количество срывов. Если такое случилось, не надо отчаиваться, следует пойти в храм, поговорить с батюшкой, исповедоваться, а после продолжить.

Третья Седмица посвящается поклонению Православному Святому Кресту. В плане питания правила такие же, как и на Второй Седмице. Просто удержаться от соблазнов уже легче. Организм привык и все проходит без пробоем.

Четвертая Седмица также дублирует по рекомендациям составления рациона Вторую и Третью. Только на нее припадает Благовещение. В праздник разрешаются послабления.

В пятую неделю поста вспоминают верующие Святую Марию. Меню такое же точно, как и в предыдущие недели поста.

Шестая Седмица ассоциируется со входом Господним в Иерусалим. Верующие питаются по-прежнему, но в субботу и воскресенье разрешаются послабления, связанные с празднованием Вербного Воскресения.

Что можно есть на Страстной Седмице

Не каждый верующий соблюдает пост от начала и до конца, но в Страстную неделю ограничивающих себя в питании становится значительно больше примерно на 30%. Эта Седмица одновременно и страшна, и радостна. Страшна происходящими много веков назад со Спасителем событиями, а радостна его Воскрешением, победой Веры, отпущением грехов всему человечеству.

В этом периоде очень важен каждый день:

• понедельник. В этот день верующие придерживаются принципов сухоядения и вспоминают Иосифа, жизнь которого продали за несколько монеток самые близкие ему люди;
• вторник. Продолжается сухоядение. В храмах молятся о десяти девах, которые всегда бодрствовали и были готовы к встрече с Богом;
• среда. Снова сухоядение. Священнослужители рассказывают своей пастве о предательстве Иуды и прощении грехов блуднице;
• четверг. Чистый праздник очень часто воспринимают в первую очередь с наведением порядка в доме, купанием. Хозяйки выполняют очень много работ по дому, забывая об истинном предназначении. В этот день произошла Тайная вечеря. Надо идти в храм, молиться, каяться, причащаться. Но после тяжелого трудового дня и наведения чистоты в доме это мало кто делает, тем более что именно в Чистый Четверг проводится самое длительное богослужение в году. В плане питания продолжают соблюдаться принципы сухоядения;
• пятница. В этот страшный день распяли Христа. Все человечество затихает, замолкает. От пищи многие отказываются вовсе, употребляя только воду;

Обратите внимание!

Только в Страстную Пятницу, один раз в году, в храмах не проводится причащение с хлебом и вином.

• суббота. Верущие вспоминают погребение Христа и его попадание в Ад. В плане питания продолжается сухоядение.

Все дни Страстной Седмицы, рекомендуется кушать только один раз в день, после появления на небе первой звезды (не считая пятницы, когда от еды вообще отказываются). Великое Воскресение – пост окончен. Можно есть любую пищу. Но только с умом, чтобы не навредить своему организму.

Особые дни поста

Есть во время Великого поста праздники, в которые разрешены существенные послабления в еде для постящихся. Это Благовещение и Вербное воскресенье.

Благовещение – это Великий праздник, который празднуется всегда в один и тот же день – 7 апреля. По преданиям в этот день Богородица получила Благую весть от Архангела Гавриила о скором рождении Спасителя.

Так как Благовещение в этом году припадает на период Великого поста, все желаемые блюда подавать на стол нельзя. Но праздновать надо, поэтому верующим разрешается послабление в виде подачи на стол рыбы и угощений из морепродуктов, горячих и холодных блюд, заправленных маслом, а также красное вино.

В Благовещение запрещены любые хозяйственные дела. В народе говорят – «птица гнезда не вьет», поэтому всю еду надо приготовить заранее.

Дата Вербного воскресенья сдвигается, отсчитываясь от даты Пасхи. Вся неделя, предшествующая Страстной Седмице называется Вербной и ассоциируется со входом Господним в Иерусалим. Послабления для постящихся касаются сразу двух дней – субботы и воскресенья. На стол подают рыбу, морепродукты, икру, горячее и разнообразные салаты с растительным маслом. Вино также разрешено.

Обязательно пекут на Вербное воскресенье особое печенье. Это традиция, которую в обязательном порядке соблюдали наши предки, а вот мы часто о ней забываем. Готовить печенье очень просто. Нужно смешать по стакану пива и растительного масла, ввести муку, сколько тесто возьмет, хорошо перемешать. Раскатать пласт, вырезать кружочки и в середину каждого положить начинку. Это могут быть сухофрукты, цукаты, ягоды и пр. затем свернуть печенье так, чтобы оно напоминало веточку вербы. Запекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 15 минут. Это печенье желательно готовить заранее, чтобы освятить в храме в Вербное воскресенье.

Интересно!

У наших предков была еще одна традиция. На ужин в субботу хозяйки пекли хлебцы по количеству членов семьи и в один прятали монетку. Кому такой хлебец доставался, тому и должно было везти весь год.

Однодневный пост июль 2021

Выделяют 17,19,24,26,31 число. Разрешается приготовление пищи с добавлением растительного масла, рыбной продукции. С 1 по 11 включительно длится Петровский пост. Усиленно постятся 3,5,10 числа.

Верующие отмечают Рождество Иоанна Предтечи, Петра и Павла.

Однодневный пост сентябрь 2021

Выделяют 4,6,11,13,18,20,25,27 число. Разрешается приготовление пищи с добавлением растительного масла, рыбной продукции. Исключение становят 11 и 27 число.

Верующие постятся во всей строгости, посвящено религиозному празднованию Усекновению Иоанна Предтечи и Воздвижение Креста Господня.

В Рождество Богородицы не постятся.

Дневник питания в пост 2021 — 2019

В 2021 и 2021 году выделены 4 больших постных периода: Пасхальный, Петров, Успенский, Рождественский.

Во всей строгости соблюдают особые постные дни выделенные в православном календаре. Разрешается только употребление сухих продуктов, фруктов и овощей в печенном или отварном виде, пищи без масла. Позволено при соблюдении не полной строгости готовить постную жидкую и отварную пищу с добавлением растительного масла. За основу можно взять приблизительное меню из предоставленного дневника. Меню можно расширять и совершенствовать. Но обязательно придерживаться православного календаря.

Дневник питания в очень строгий Пасхальный и Успенский пост.

Дневник питания в Рождественский и Петров пост.

Основные принципы правильного питания в пост

1. Главное правило – исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты – зерновые, бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы.
2. Старайтесь, чтобы во время поста не страдал ваш режим питания. Не пропускайте завтраки, не забывайте о перекусах.
3. В отсутствии животной пищи, которая богата белком и способствует длительному ощущению сытости, возможны частые приступы голода. В этот период есть большой соблазн переесть выпечки и сладостей. Однако, ни о каком очищении в этом случае речи не идет. Чтобы не испытывать голода, питайтесь регулярно, включайте в свой ежедневный рацион продукты богаты сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые.
4. Особое внимание в период поста стоит уделить соевым продуктам. Их сейчас великое множество – соевое молоко, сыр-тофу, все это стоит включать в свое питание.
5. Иногда не так сложно правильно начать пост, как его завершить. Казалось бы, все позади, запреты сняты, можно вкушать запретные продукты. Однако, хочу вас предостеречь от переедания после поста. Начинайте включать животную пищу в свое питание после поста постепенно и обязательно сочетайте ее с растительной пищей – овощами и зерновыми продуктами.

Календарь постов и трапез. Правильное питание в пост и пример меню на неделю

11 марта 2019 года начинается Великий Пост , который длится 7 недель.

Одним из условий воздержания в это время является строгое ограничение в еде животного происхождения.

Пройти этот путь можно при условии знаний правил ограничения в еде. Начать надо с подготовки, узнав, как поститься в первую неделю поста.

Питание первой недели Великого Поста следует расписать по дням, чтобы воздержание в еде не превратилось в обычную голодовку или диету.

В чем смысл Великого Поста

Главное назначение поста — духовное возрастание, во время которого православные люди стараются максимально приблизиться к Творцу, наполниться Его силой любви.

Во время Великого поста, усмиряя и очищая свою плоть, верующие проводят время в воспоминаниях великой жертвы Христа, который отдал Свою земную жизнь, чтобы очистить человечество от грехов и болезней.

Это благословенное время, когда православные могут духовно сосредоточиться на великой миссии Христа, дарованной человечеству благодати спасения через веру в Иисуса.

Спаситель сказал, что верующие в Него есть храм Бога Живого (1 Кор.3:17). Очищение нашего тела — подготовка к празднованию Пасхи, когда совершилось чудо из чудес, Христос воскрес после физической смерти, даровав нам надежду на вечную Жизнь.

Важно. На протяжении всего воздержания в течение 48 дней не рекомендуется употребление в пищу продуктов животного происхождения. Ограничено употребление растительных масел.

В отдельные дни разрешены рыбные и морские продукты:

• раки;
• омары;
• кальмары;
• креветки;
• мидии и другие.

Питание первой недели состоит из сухоядения, перечень продуктов максимально ограничен, но при правильно составленном меню можно достойно прожить в воздержании 7 дней.

О других неделях Великого поста:

Первая неделя воздержания — основные правила

Питание первой недели Великого Поста ограничено до минимализма, Выполнение строгих правил первых 7 дней под силу только православным, проходившим этот путь не один раз.

По строгим канонам Церкви, в первую неделю принимать пищу рекомендуется только по вечерам, один раз в день, в выходные дни — дважды. Такой режим воздержания могут выдержать особо стойкие христиане.

Православные, которые решили впервые совершить подвиг воздержания, следует составить меню, чтобы определить для себя, как поститься в первую неделю поста.

Продукты для первого и второго дня Великого Поста подбираются с учетом того, что это время сухоядения — приема пищи без термической обработки.

Для первой недели поста следует заготовить свежие, сушенные и квашеные овощи, фрукты, мед, сухарики, грибы, ягоды.

Понедельник

Принятие пищи в первый день поста ограничено до минимума. Если позволяет сила веры и здоровье, то в течение дня не готовится никакая еда, в этот день установлено сухоядение.

Готовясь к посту, православные заранее сушат сухарики, фрукты, заготовляют соки и настои.

Выдержать строгое воздержание первого дня поможет дробное питание, каждые 3-4 часа, чтобы не возникало чувства голода.

Бутерброд с авокадо

В это благодатное время человек должен концентрироваться на духовной пище, а не на желудке.

• Начать день можно с сухарика с медом и чашечки морса.
• На второй завтрак подойдет салат из капусты с морковкой, луком и небольшой бутерброд из хлеба с авокадо, посыпанный семенами кунжута.
• Перекус перед обедом орешками и несколькими штуками чернослива и кураги придаст силы прожить этот день.
• В обед голод можно утолить салатом из огурцов и томатов, перемешанным с кусочками авокадо, приправленным соевым соусом и молотым льном.
• Перед ужином можно скушать банан, который даст ощущение сытости.
• Завершает дневной рацион прием сока, настоя с несколькими сухариками или хлебом с медом.

Вторник

Второй день великого говенья в первую неделю воздержания перед Пасхой также находится под великим запретом.

Регулярно постящиеся православные продолжают употреблять только по вечерам хлеб, квас или воду.

Для тех, кто не уверен в своих силах, но очень стремится пройти путь очищения, составляется меню на вторник.

Конфеты из сухофруктов

Церковь позволяет для начинающих поститься людей заваривать чай, кофе, которым можно начать вторник. К напиткам добавляется кусок хлеба с медом.

• Орехи с яблоками станут прекрасным вторым завтраком.
• Орехи, сухофрукты утоляют голод быстро и надолго.
• В обеденный перерыв можно приготовить питательный салат из репы, яблок, моркови с добавлением клюквы.
• Небольшой бутерброд с огурцом и помидором, посыпанным кунжутом станет прекрасным перекусом перед ужином.
• Перемолотые сухофрукты в виде кураги, чернослива, изюма, залитые любым несладким соком, станут чудесной добавкой к вечернему напитку.

Важно! Закончив дневную трапезу, не следует забывать:

• перед сном поблагодарить Спасителя за дарованную пищу;
• попросить прощения за грехи явные и неявные, совершенные в течение дня;
• молить о благословении на сон грядущий.

Среда

Многих верующих волнует вопрос: сколько раз в день можно кушать в первую неделю поста.

Для стойких в вере православных, монахов и священнослужителей первая неделя является одной из «голодных», когда пища принимается один раз вечером в виде хлеба и воды.

Квашеная капуста с клюквой

Остальным людям не стоит сразу нагружать свой организм такими ограничениями. Предложенное ниже меню поможет прожить среду в поклонении Богу и сухоядении.

• На завтрак третьего дня первой недели Великого Поста рекомендуем приготовить напиток в виде настоя или морса с хлебцами, приправленными медом.
• Морковь, потертая и смешанная с изюмом, поможет прожить день до обеда.
• Квашеная капуста со свежей клюквой, бутерброды из хлеба с шампиньонами позволят насытиться в обед.
• Горсть орехов, смешанная с кусочками апельсина — сытный полдник во время воздержания от скоромной пищи.
• Хлебцы, намазанные перемолотым бананом с медом и маком, помогут в воздержании в третий день поста.

Четверг

В рацион первой недели поста для поддержания иммунной системы вводится зелень в виде зеленного лука и свежих трав, которые предварительно можно вырастить на подоконнике или купить в магазине.

Сухоядение продолжается в четвертый день Великого Поста, когда пища не поддается термической обработке:

• не варится;
• не жарится;
• не запекается;
• не парится.

Засахаренные финики

Основными продуктами для питания во время говенья остаются овощи, фрукты и хлебные изделия без добавления масла и яиц.

• Прочитав утренние молитвы, четвертые сутки воздержания перед Пасхой можно начать с морковного салата, приправленного соком апельсина, с добавлением молотого льна. В качестве напитка можно использовать воду или морс.
• Несколько грецких орехов, измельченных с медом, можно рекомендовать на второй завтрак.
• Сочная репа, острая редька, потертая на крупной терке морковь, кусочки кислых яблок с добавлением тыквенных семечек и семян кунжута вполне подойдут на обед, который можно разнообразить кусочком хлеба, посыпанного льном.
• Несколько штук засахаренных фиников с чашечкой настоя трав помогут не голодать до вечерней трапезы.
• Растертый до состояния кашицы банан, завернутый в лист лаваша, превращается в пикантные роллы, разрезав которые на кусочки, получаете постный ужин, соответствующий требованиям сухоядения.

Еще о кухне в православии:

Пятница

Пятый день первой недели Великого поста относится к строгому ограничению всех продуктов.

Пятница — день распятия Христа.

В этот день следует прием пищи ограничить до минимума, при остром голоде делать перекусы хлебом с капустным салатом или другими овощами, отказавшись от фруктов и ягод.

Важно! Миряне, имеющие хронические заболевания, дети в возрасте до 12 лет, беременные женщины и люди старческого возраста освобождаются от строгости первой недели.

Этот вопрос следует обговорить со своим духовником.

Суббота

С достоинством пройдя первую неделю поста в строгом воздержании, на утро субботнего дня можно приготовить смузи из ягод, можно замороженных.

• Для приготовления витаминного коктейля достаточно в блендере смешать 250 г любых ягод и 2 ст.л. воды. Фруктовое смузи даст хороший заряд на весь день.
• Второй завтрак дополнит витаминный запас утреннего блюда салатом из груши с апельсином, приправленного медом и орешками.
• Яркий салат из свежей тыквы с ингредиентами станет украшением обеденного стола.

Ягодный смузи

Для приготовления овощного салата следует приготовить измельченные до состояния корейской соломки такие овощи: морковь, репу, тыкву в соотношении по весу 1:3:2.

Для вкуса добавляется соль, черный перец, сок лимона, много зелени. Тщательно вымешав приготовленную смесь, можно приступать к обеду с кусочком хлеба или сухарика.

• Мороженое из авокадо станет достойной наградой за выдержанную в говенье неделю.

Для приготовления деликатеса на ужин следует приготовить:

• 70 — 80 мл лимонного сока, лайма;
• кожуру лайма — 2 ч.л.
• 250 — 300г толстого, мягкого авокадо порезать на кусочки;
• чашку 200 мл меда;
• ванильный сахар.

Все ингредиенты взбить в блендере, выложить в формочки и отправить для замерзания в холодильник.

Через некоторое время, когда масса застынет до состояния мороженого, выложить ее шариками на блюдце и украсить веточкой мяты.

Воскресенье

Сухоядение в этот день заканчивается, но не разрешено вкушать рыбу. Приготовление пищи дозволено приправлять растительным маслом.

На завтрак воскресного дня подается коливо, приготовленное из цельных зерен и приправленное медом.

Коливо

Обед состоит из первого и второго блюда. Овощной борщ, вареная картошка с грибной подливой покажутся настоящими кулинарными чудами после недели сухоядения.

Вареники с картошкой, заправленные прижаренным луком, завершают принятие пищи первой недели Великого Поста.

Миряне, которые по каким — либо причинам не могут выдержать строгое воздержание в виде сухоядения, могут начать Великий пост с меню второй недели.

Посмотрите видео о первой неделе Великого Поста

Post Views:
588

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи
, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости. Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах. Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2018 году
— с 19 февраля до 7 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко. Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души человеческой.

Согласно церковным предписаниям Великий пост — дань памяти о постном подвиге сына Божьего — Христа. После своего крещения Иисус бродил по пустыни в раздумьях 40 дней без воды и еды. Этот поступок положил начало его великим спасительным делам во имя всего человечества. И дабы отблагодарить Спасителя и почтить его, церковь ввела строжайшее ограничение на целую Четыредесятницу, предшествующую Светлой Пасхе.

Однако существует еще одна версия возникновения обряда длительного предпасхального постования. На рассвете Христианства перед обрядом крещения будущим «детям церкви» было предписано 40 дней усердно молится и строго ограничиваться в еде и воде. Сами крестины проходили лишь 1-2 раза в год на крупные праздники, чаще всего — на Пасху. Всех желающих примкнуть к религии называли оглашенными. И будучи солидарными с ними, остальные христиане придерживались 40-дневного воздержания в период перед обрядом (то есть, перед Светлой Пасхой). В итоге не одномоментно, а достаточно постепенно был установлен пост, известный нам и сегодня. Правда, за сотни лет условия постования не единожды терпели изменения.

Главные правила современного Великого поста:

1. Всему радуйтесь и благодарите Господа;
2. Посещайте храм в период Великого поста 2018;
3. Покайтесь на Четыредесятнице и сможете очистится на Страстной неделе;
4. Следите за здоровье. В случае болезни смягчите условия постования;
5. Не думайте о еде;
6. Смотрите в свою тарелку;
7. Спешите делать добро;
8. Помните, ради чего вступили в пост;
9. Откажитесь от соблазнов и мнимых удовольствий в пользу неустанных молитв Господу;

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила
:

• В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
• Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
• Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
• В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла.
• По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
• В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
• В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Как правильно поститься православным мирянам и чем питаться в разные дни

Ежегодный предпасхальный Великий пост подвижен в календаре и в 2018 году он приходится на период с 18 февраля по 7 апреля. Ритуал постования длится 49 дней, из которых 40 дней «Четыредесятницы», два двунадесятых праздника (Благовещение и Вход Господень в Иерусалим) и аскетический 6-дневный цикл «Страстная седмица». Согласно церковному уставу Великий пост 2018 выглядит следующим образом:

• первая седмица — 18-24 февраля 2018;
• вторая седмица — 25 февраля — 3 марта 2018;
• третья седмица — 4-10 марта 2018;
• четвертая седмица — 11-17 марта 2018;
• пятая седмица — 18-24 марта 2018;
• шестая седмица — 25-31 марта 2018;
• седьмая «страстная» седмица — 1-7 апреля 2018.

Кроме церковного устава важно знать, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам по дням в календаре Великого поста 2018. Согласно строгим условиям в сутки может быть не более двух приемов пищи. Первый традиционно приходится на околообеденный период (после церковной литургии), а второй — вечером (т.е. после вечерни). Если же положена только одна трапеза, ее пора — 15.00 по Московскому времени. В отношении питания первая и последняя «страстная» седмицы самые строгие. Они включают дни сухоядения и полной голодовки. В отдельные дни на других неделях позволены горячие блюда с маслом или без, иногда — рыбья икра, в двунадесятые праздники — вино и рыба. Подробнее разобраться в каждой седмице и ее значении поможет православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам, читайте дальше в нашей статье.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

• Хлеб черный, злаковые хлебцы.
• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая)
• Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
• Грибы различного приготовления.
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
• Сухофрукты, орехи, мед.
• Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
• Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
• Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение (в 2016 году он приходится на 7 апреля) и Вербное воскресенье (24 апреля 2016 года)

Календарь питания по дням (меню)

Первая неделя поста (наиболее строгая). Важно правильно войти в пост накануне старта. Важно еще знать противопоказания личные, кому не стоит входить в пост.

1 неделя
Понедельник	принято воздержаться от пищи.
Вторник	разрешается черный хлеб, воду, квас
Среда	сухоядение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде, это могут быт различные овощи и фрукты, а так же орехи и зелень. Разрешено употреблять хлеб.
Четверг	продолжение сухоядения
Пятница	можно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде
Суббота	питание то же, что и в пятницу, разрешается пить виноградный сок.
Воскресенье	в это день разрешается есть вареную пищу с растительным маслом. Так же можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным, без добавления спирта.

Выше мы описали одну неделю, как по всем правилам и канонам следует блюсти пост, это больше приемлемо монахам, либо же людям, строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки! Вполне возможно, например, употребление масла в пищу.

Вот примерное меню, которое вы можете взять за основу, добавляя или замещая те или иные блюда:

2 неделя
Понедельник	Завтрак	Каша овсяная на воде. Чай.
	Обед	Суп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. Кофе или чай.
	Ужин	Чай
Вторник	Завтрак	Каша рисовая. Салат из огурцов и помидор. Чай.
	Обед	Суп овощной. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем.
	Ужин	Чай
Среда	Завтрак
	Обед	Солянка овощная. Салат из капусты. Компот.
	Ужин	Чай.
Четверг	Завтрак	Каша кукурузная. Чай или кофе.
	Обед
	Ужин
Пятница	Завтрак	Каша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе.
	Обед
	Ужин	Каша гречневая. Чай.
Суббота	Завтрак	Винегрет. Чай или кофе.
	Обед	Каша пшенная. Овощи. Компот.
	Ужин
	Это первая родительская суббота, во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников.
Воскресенье	Завтрак
	Обед
	Ужин

3 неделя поста
Понедельник	Завтрак	каша пшеничная. Орехи. Чай.
	Обед	Картофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. Кофе или чай.
	Ужин	Чай
Вторник	Завтрак	каша гречневая. Чай
	Обед	суп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. Чай с вареньем.
	Ужин	Чай
Среда	Завтрак	каша рисовая. Чай или кофе.
	Обед	Овощная солянка. Капустный салат. Компот.
	Ужин	Чай.
Четверг	Завтрак	каша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе.
	Обед	Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
	Ужин	Пюре картофельное с икрой из баклажана. Чай.
Пятница	Завтрак	каша ячневая. Чай или кофе.
	Обед	Суп гороховый. Салат с овощами. Компот.
	Ужин	Каша гречневая. Чай.
Суббота	Завтрак	Каша пшенная. Чай или кофе.
	Обед	Рассольник. Винегрет. Овощи. Компот.
	Ужин	Вермишель отварная с лечо. Чай.
	Примечание: Это уже вторая родительская суббота во время Великого Поста. Так же необходимо сходить на кладбище, чтобы отдать дань своим усопшим родственникам.
Воскресенье	Завтрак	каша пшеничная. Чай или кофе.
	Обед	Борщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот.
	Ужин	Каша рисовая с луком и морковкой. Чай.

4 неделя поста
Понедельник	Завтрак	каша овсяная. Орехи. Чай.
	Обед	Суп овощной. Каша гороховая. Орехи. Кофе или чай.
	Ужин	Чай
Вторник	Завтрак	каша ячневая. Чай.
	Обед	суп с чечевицей. соленые грибы. Чай с вареньем.
	Ужин	Чай
Среда	Завтрак	каша рисовая. Чай или кофе.
	Обед	борщ постный. Салат из огурцов и помидор. Компот.
	Ужин	Чай.
Четверг	Завтрак	каша рисовая. Орехи. Чай или кофе.
	Обед	суп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот.
	Ужин	Картофельное пюре с икрой из баклажана. Чай.
Пятница	Завтрак	каша овсяная. Чай или кофе.
	Обед	Суп картофельный с зеленым горошком. Салат с овощами. Компот.
	Ужин	Каша кукурузная. Чай.
Суббота	Завтрак	Каша гречневая. Чай или кофе.
	Обед	Рассольник. Винегрет. Компот.
	Ужин	Вермишель отварная с грибным соусом. Чай.
	Примечание: Эта суббота уже будет третья по счету родительская.
Воскресенье	Завтрак	каша овсяная. Чай или кофе.
	Обед	Борщ русско-украинский. Салат из овощей. Компот.
	Ужин	Каша гречневая. с луком и морковкой. Чай.

В последующие пятую и шестую неделю
поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей недели.

Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, что и первая.

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

В понедельник, вторник и среду- сухоядение. Четверг можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день. В пятницу только хлеб и вода. В субботу прием пищи запрещен.

И, наконец, воскресенье, конец самого строго го поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Важно посмотреть это видео, для безопасности!

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься, рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

В понедельник 19 февраля у православных украинцев начинается Великий пост. Он будет продолжаться 48 дней и закончится только перед Пасхой, которая в 2018 году выпадает на апреля.

Священники напоминают, что постной еда становится не только от отсутствия в ней продуктов животного происхождения, но и от простоты. Святитель Иоанн Златоуст советует деньги, сэкономленные в пост на простой пищи, тратить на милостыню.

Что можно и нельзя есть

Ранее в древних монастырях монахи на первой неделе Святой Четыредесятницы пять дней совсем ничего не ели, даже пытались ограничивать себя в воде. Но для современного человека такие ограничения могут быть вредными. Меру поста желательно согласовать со своим духовником — священником, который знает духовное и физическое состояние человека.

Во время поста из рациона исключаются продукты животного происхождения — мясо, рыба, молоко, яйца. Также нельзя употреблять алкоголь. Ограничивается употребление сахара, соли, специй.

Питание в основном должно состоять из овощей, грибов, фруктов и круп. Овощи можно употреблять в сыром, вареном, печеном виде, а каши — гречневая, овсяная, пшенная, кукурузная, рисовая и другие — готовятся без добавления масла и только на воде.

Хлеб можно только черный, а также злаковые хлебцы. Разнообразить рацион можно при помощи соленых и квашеных овощей — капусты, помидоров, огурцов, также можно есть моченые яблоки, фруктовое и ягодное варенье.

Также необходимо включить в рацион бобовые и орехи для получения всех необходимых питательных веществ.

При этом даже разрешенными продуктами объедаться не стоит — церковь рекомендует сохранять умеренность во всем.

Добавим, первая неделя Великого поста отличается особой строгостью не только относительно содержания в пище, но и относительно распорядка дня верующего.

В первые четыре дня православные христиане собираются в храме для молитвы. За вечерними богослужениями в эти дни верующие получают покаянный настрой, который должен их сопровождать весь Великий пост.

Календарь питания в пост

Самые строгие ограничения действуют в начале и на последней неделе — Страстной. В понедельник первой недели поста, а также в Страстную пятницу принято голодать, полностью отказавшись от еды. Кроме того, есть несколько дней, когда разрешены только хлеб и вода.

Во время поста чередуются дни сухоядения и дни, когда разрешена горячая еда. Едят в пост один раз в день. По понедельникам, средам и пятницам постящмеся разрешена только сырая холодная пища. К примеру, в эти дни можно есть отварные овощи, фрукты, хлеб.

По вторникам и четвергам разрешаются горячие блюда, в том числе овощные супы. По субботам и воскресеньям разрешается есть горячую пищу с добавлением растительного масла. Только в субботу последней недели поста масло в еду не добавляют.

Один раз в течение поста разрешается есть рыбу и рыбные продукты — в Вербное воскресенье, которое будет 1 апреля. По субботам и воскресеньям, кроме первых и последних выходных Великого поста, разрешено выпить немного красного вина.

Пищевые ограничения в Великий пост может выдержать физически здоровый человек. Однако если вы поститесь впервые, могут наблюдаться затруднения с пищеварением. Для профилактики запоров врачи советуют есть запаренные кипятком чернослив и курагу, а также пить теплую воду с медом.

Расписание питания в Великий пост по дням

1 неделя Великого поста

Понедельник 19 февраля — полный отказ от пищи, нужно только пить воду.
Вторник 20 февраля — хлеб и вода
Среда 21 февраля — сухоядение: холодная сырая пища без масла
Четверг 22 февраля — полный отказ от пищи
Пятница 23 февраля — сухоядение
Суббота 24 февраля — горячая пища с растительным маслом
Воскресенье 25 февраля — горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Вторая неделя Великого поста

Понедельник 26 февраля — холодная пища без масла
Вторник 7 февраля — горячая пища без масла
Среда 28 февраля — холодная пища без масла
Четверг 1 марта — горячая пища без масла
Пятница 2 марта — холодная пища без масла
Суббота 3 марта — горячая пища с растительным маслом
Воскресенье 4 марта — горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Третья неделя Великого поста

Понедельник 5 марта — сырая еда без масла
Вторник 6 марта — горячая пища без масла
Среда 7 марта — сухоядение
Четверг 8 марта — горячая пища без масла
Пятница 9 марта — сухоядение
Суббота 10 марта — горячая пища с растительным маслом
Воскресенье 11 марта — горячая пища с растительным маслом, можно немного вина

Четвертая неделя Великого поста

Понедельник 12 марта — сухоядение
Вторник 13 марта — горячая еда без масла
Среда 14 марта — строгий пост: хлеб и вода
Четверг 15 марта — горячая еда без масла
Пятница 16 марта — сухоядение
Суббота 17 марта — горячая еда с растительным маслом
Воскресенье 18 марта — горячая еда с растительным маслом, разрешается вино

Пятая неделя Великого поста

Понедельник 19 марта — сухоядение
Вторник 20 марта — горячая пища без масла
Среда 21 марта — сухоядение
Четверг 22 марта — горячая пища без масла
Пятница 23 марта — строгий пост: хлеб и вода
Суббота 4 марта — горячая пища с растительным маслом
Воскресенье 25 марта — разрешена горячая пища с маслом и вино

Шестая неделя Великого поста

Понедельник 26 марта — сухоядение
Вторник 27 марта — горячая пища без масла
Среда 28 марта — сырая еда без масла
Четверг 29 марта — горячая пища без масла
Пятница 30 марта — сухоядение
Суббота 31 марта -горячая пища с растительным маслом
Воскресенье 1 апреля — горячая пища с растительным маслом, также разрешены вино, рыба и морепродукты. Это Вербное воскресенье.

Страстная неделя

Понедельник 2 апреля — сухоядение
Вторник 3 апреля — горячая пища без масла
Среда 4 апреля — сухоядение
Четверг 5 апреля — горячая пища без масла
Пятница 6 апреля — полный отказ от еды. Это Страстная пятница.
Суббота 7 апреля — горячая пища с маслом
Воскресенье 8 апреля — Пасха. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища.

Юлия Шапко

Время на чтение: 12 минут

А
А

Что такое православное питание?

Прежде всего, это — сбалансированное и правильное в духовном и физиологическом значении питание, учитывающие традиции Православной Церкви, ее Посты и Праздники.

Система православного питания способствует духовному и физическому исцелению через строгое соблюдение постов и сдержанность в питании в обычные дни. Как именно соблюдать пост, и что позволено кушать православным в праздник и будни?

Особенности православного питания на каждый день

За свою долгую историю Православие успело обзавестись серьезной и достойной восхищения системой питания, способствующей очищению духа и тела

, общему оздоровлению организма и даже лечению многих хронических заболеваний, благодаря ограничениям в рационе и растительной основе меню в посты и праздники.

В такие дни меню – категорически строгое, исключающее мясо и его производные

(а иногда и рыбу), молочные продукты и само молоко, сыры и яйца, сладости и, конечно, продуктовое изобилие в целом.

Впрочем, переедания следует избегать и вне постов и праздников.

Какие продукты можно употреблять православному в будни и в праздники?

Что касается питания вне постов и праздников

, в обычные дни – здесь особых продуктовых рамок нет, но переедание тоже не приветствуется.

По средам

исключают мясные продукты, по пятницам

исключена даже рыба (можно только растительную пищу).

Как держать православный пост — календарь православного питания на 2015, 2016 годы

Календарь православного питания на 2015 год

• (23 февраля – 11 апреля)
  
  В 1-ю и страстную седмицу – строгий пост. На чистый понедельник – ничего кушать нельзя. На остальное время: сухоядение по ПН, СР, ПТ; на ВТ и ЧТ — горячая пища без масла; по ВС — пища с растительным маслом
• Страстная пятница (3 апреля)
  
• Лазарева суббота (4 апреля)
  – позволена рыбья икра
• Вербное воскресенье (5 апреля)
  – позволена рыба
• – позволена рыба
• Петров пост (8 июня – 11 июля)
  . По СР, ПТ – сухоядение. По ПН – горячая пища без масла. На остальное время — крупы с растительным маслом, а также грибы с рыбой
• Успенский пост (14 августа – 27 августа)
  . Сухоядение – на ПН, СР и ПТ. По ЧТ и ВТ — горячая пища без масла. На СБ и ВС – пища с растительным маслом
• — позволена рыба
• Успенье
  – позволена рыба (при условии, что праздник в СР или ПТ)
• . Питание аналогично посту Петрову вплоть до Дня Святителя Николая (19 декабря)
• – позволена рыба (если праздник в СР или ПТ)
• Между днем памяти Святителя Николая и Предпразднеством Рождества
  позволена рыба (по СБ и ВС)
• Сочельник.
  Кушать нельзя до 1-й звезды. После ее появления — сочиво
• По СР и ПТ
  – еженедельные постные дни (кроме сплошных седмиц). По СР нельзя мясо и молочные продукты, а в течение недели Всех Святых вплоть до Рождества Христова – нельзя кушать и рыбу с растительным маслом. Растительное масло дозволяется только в Дни празднуемых святых, которые пришлись на СР и ПТ, а рыба — по великим праздникам
• В 1-дневные посты
  можно (кроме СР и ПТ) пищу с растительным маслом, рыбу нельзя: 18 января (Крещенский сочельник), 11 сентября (Усекновение главы Иоанна Предтечи) и 27 сентября (Воздвижение Креста Господня). В эти дни – строгий пост
• Нет поста, если Рождество Христово и Богоявление
  выпали на СР или ПТ
• Позволена пища с растительным маслом в праздники
  — Воздвижение Креста Господня, Усекновение главы Иоанна Предтечи, а также Рождественский и Крещенский сочельники
• Позволена рыба по СР и ПТ между Пасхой и Троицей
  , а также по СР и ПТ в праздники — Сретение, Успение, Преображение Господне, Рождество, Покров Пресвятой Богородицы, Введение Ее во храм, Рождество Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова

Календарь питания в православный Великий Пост 2015 года

Календарь православного питания на 2016 год

• Великий Пост (14 марта – 30 апреля).
  Для 1-й и страстной седмиц – строгий пост. Полное воздержание – в чистый понедельник. На остальное время: сухоядение по ПН, СР и ПТ; горячая пища без масла – по ВТ и ЧТ; пища с растительным маслом – по СБ и ВС
• Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля)
  – позволена рыба
• Страстная пятница (22 апреля)
  – вплоть до выноса плащаницы кушать нельзя
• Лазарева суббота (23 апреля)
  – позволена рыбья икра
• Вербное воскресенье (24 апреля)
  – позволена рыба
• Петров пост (27 июня – 11 июля).
  По СР и ПТ – сухоядение. По ПН — горячая пища без масла, а на все остальное время – крупы с растительным маслом, а также грибы с рыбой.
• Успенский пост (14 августа – 27 августа).
  Исключительно сухоядение – по ПН, СР и ПТ; горячая пища без масла – по ЧТ и ВТ. Пища с растительным маслом – по СБ и ВС
• Успенье
  – позволена рыба, если день пришелся на СР или ПТ
• День Преображения Господня (19 августа)
  – позволена рыба
• Рождественский пост (28 ноября – 6 января)
  . Схема питания до дня Святителя Николая (19 декабря) согласно Петрову посту
• Введение во храм Пресвятой Богородицы
  – позволена рыба, если день выпал на СР или ПТ
• Между днем памяти Святителя Николая и Предпразднеством Рождеств
  а позволена рыба по СБ и ВС
• Предпразднество
  . В СБ и ВС позволена пища с маслом. Рыба под запретом
• Сочельник
  . До 1-й звезды кушать нельзя. После ее восхождения — сочиво
• По СР и ПТ
  – посты (исключение – сплошные седмицы). Под запретом — мясо и молочные продукты
• Неделя Всех Святых до Рождества Христова.
  Под запретом — растительное масло и рыба. Масло можно лишь в дни святых, пришедшиеся на СР и ПТ
• Строгие 1-дневные посты
  (исключение – СР, ПТ). Позволена пища с растительным маслом, под запретом рыба: 27 сентября (Воздвижение Креста Господня), 18 января (Крещенский сочельник), 11 сентября (Усекновение главы Иоанна Предтечи)
• Богоявление и Рождество Христово
  – отсутствует пост, если праздники – в СР и ПТ
• Рождественский и Крещенский сочельники
  , Усекновение главы Иоанна Предтечи, Воздвижение Креста Господня – позволена пища с растительным маслом
• Дозволяется рыба между Пасхой и Троицей
  (по СР и ПТ), а также в праздники, выпавшие на СР/ПТ — Сретение, Преображение Господне, Успение, Рождество, Покров Пресвятой Богородицы, Введение Ее во храм, Рождество Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова

Православное меню в пост на каждый день – особенности ежедневного питания в православный пост

Как и чем следует питаться в православный пост?

Предлагаем вам приблизительное меню
(не по монастырскому уставу), исключающее употребление животных продуктов:

Меню на понедельник:

Меню на вторник:

• На завтрак:
  
  + каша на воде + печенье
• На обед:
  
  постный суп + картофельный салат + хлеб с медом + фрукты + чай
• На ужин:
  
  макароны + домашний соус (томаты) + салат из сырых овощей + хлеб + компот

Меню на среду:

Меню на четверг:

• На завтрак
  
  : фрукты + кофе + хлеб с кабачковой икрой
• На обед:
  
  постный гороховый суп + хлеб с + чай
• На ужин:
  
  рис, тушеный с овощами + горошек (консервы) + компот

Меню на пятницу:

Меню на субботу:

• На завтрак:
  
  каша на воде + печенье + кофе
• На обед:
  
  постный грибной суп + салат из морской капусты + компот + хлеб
• На ужин:
  
  рагу из овощей + чай + хлеб

Каждый православный человек рано или поздно задумывается над тем, как организовать своё питание в пост по дням. Он расспрашивает знакомых, изучает литературу и нередко пугается строгих правил принятия пищи и однообразного рациона. На самом деле всё не так страшно.

Отказ на некоторое время от определённых видов пищи — это духовный подвиг

Среди наших соотечественников немало таких, кто не так давно решился принести свою бескровную жертву Создателю. Эти люди открыли для себя много таких продуктов, на которые раньше В обычной мирской жизни меню состоит во многом из белковой пищи животного происхождения. Пост запрещает мясные и молочные продукты, а также яйца.

Как правильно подготовиться к посту?

В какое время и что есть во время поста — вопрос не праздный. Церковь разрешает морепродукты, овощи, орехи, фрукты, грибы и крупы. Их можно есть на протяжении всего периода воздержания, за исключением нескольких особых дней, в которые есть нельзя вообще, в частности в Страстную Пятницу, в в день в сочельники — Рождественский и Крещенский. Питание во время поста по дням расписано в каждом православном календаре. Степень строгости регулируется канонами. Однако предписания иногда меняются. В каждом храме священники обязательно поясняют прихожанам, что можно во время поста, а от чего следует воздержаться. Самое правильное — перед постом обратиться за благословением к священнику. Он уточнит, что и когда можно, а от чего придётся отказаться. Некоторые христиане вполне справедливо полагают, что самые точные правила знают и выполняют насельники монастырей. Копировать их распорядок или нет, каждый мирянин вправе решать самостоятельно, предварительно побеседовав со своим исповедником духовного сана.

Нужно ли следовать монастырскому уставу мирянам?

Питание мирян и монахов существенно различается. Монахи постятся по всем правилам — они принимают пищу только один раз в день, в положенные дни строго соблюдают сухоядение, а мясо не употребляют даже вне постов. Основной ориентир для всех христиан — сорокадневный пост Иисуса Христа. Перед принятием на себя миссии, возложенной Богом Отцом, Господь уединился в пустыню, где молился и боролся с искушениями, а физическое тело поддерживал диким мёдом и акридами. Нам Христос заповедал, что спасти свою душу можно только постом и молитвой. Любой пост должен быть направлен в первую очередь на стремление осмыслить и принять в свою душу заповедь «Да любите друг друга».

Какие продукты разрешены в пост?

Питание в пост по дням для мирян обычно выглядит следующим образом. В понедельник, среду и пятницу принято сухоядение, то есть пищу нельзя варить. В эти дни разрешена крупа, залитая водой и размокшая до мягкого состояния, и таким же способом размоченные сухофрукты и вода.

Во вторник и четверг можно приготовить горячее. Это может быть каша на воде или овощном отваре, кисель, морепродукты, макаронные изделия. Часто ли вы готовите себе кисели вне постов? А ведь они очень полезны для здоровья. Кисели можно делать из фруктов, ягод, хлопьев зерновых.

Что можно приготовить из постных продуктов?

Из грибов, овощей и морских обитателей можно варить очень вкусные супы. Питание в пост не запрещает пользоваться приправами и специями. А они почти всегда не животного происхождения. В пост — самое время освоить восточную кухню. Соевые соусы, индийские пряности, отечественные травы, орехи, мёд — это всё то, с чем вы можете экспериментировать четыре дня в неделю, а в субботу и воскресенье разрешено ещё и растительное масло. Питание во время поста по дням добавит в вашу жизнь разнообразия. В конце недели можно печь штрудели. Это своеобразные рулеты из очень тонко раскатанного вытяжного теста. Для его приготовления используется только мука, вода и чуть-чуть соли. Начинка для них может быть сладкой, например, яблочно-абрикосовой. Возьмите свежие яблоки, курагу или абрикосовое варенье, ароматизируйте корицей или ванилью, а чтобы начинка на вытекала, закрепите её картофельным крахмалом.

В качестве начинки для несладкого постного рулета можно использовать свежую капусту. Чтобы она не горчила, вскипятите воду и положите в неё на 3-5 минут измельчённые капустные листья, затем откиньте на дуршлаг. После того как вода стечёт, используйте капусту в любом блюде. Для начинки штруделя обжарьте на растительном масле репчатый лук и смешайте с капустой, для улучшения вкуса прибавьте одно зерно кардамона, соль и перец.

Питание в пост можно разнообразить желе и заливными блюдами на агар-агаре Их можно делать впрок, а вот, разрешено ли их есть в понедельник, среду и пятницу, придётся уточнить у священника вашей церкви.

Польза поста для физического здоровья

Питание во время поста по дням не даст вам набрать лишний вес, но позволит есть те продукты, которые вы запрещали себе в обычной жизни. Например, пироги с картошкой, жареные в растительном масле. Скажете: «Смерть фигуре»? Ничуть не бывало! Это удовольствие вы сможете позволить себе только в субботу и воскресенье. В остальные дни вес придёт в норму. Вообще, питание во время поста по дням недели — это довольно увлекательное дело. Вы не только очень существенно расширите свои кулинарные горизонты, добавив в рацион новые блюда, но и избавитесь от дисбактериоза, наладите работу желудочно-кишечного тракта, очистите свой организм от шлаков и токсинов. Календарь питания в пост устанавливает довольно жёсткие рамки для верующих, но он не делает их жизнь унылой и однообразной.

Посты различаются по продолжительности и строгости. Во время Апостольского, или Петрова поста, а также в Филипповский, то есть Рождественский, довольно часто разрешается рыба. Соответственно, начинка для выпечки, супы и вторые блюда становятся ещё интереснее. Даже в Великий Пост можно побаловать себя рыбой на Благовещение и в Вербное Воскресенье и рыбной икрой в Лазареву субботу.

Радость от успешного преодоления плотских искушений

Только те, кто выдержал многодневный имеют возможность ощутить настоящую радость от вкушения Обычно первая неделя после многодневного поста бывает сплошной. Запрещённые в течение нескольких недель продукты воспринимаются по-новому. Свежий творог с жирной сметаной и сгущённым молоком на вкус кажется нежнейшей амброзией. А если намазать его на сдобный кулич, мякоть которого не белая, а ярко-жёлтая от щедро добавленных в тесто яиц?! Кто может позволить себе такое роскошество, как не те, кто в продолжение длительного времени лишали себя радостей чревоугодия, воздержанием от пищи и молитвой?

Радость Вочеловечения Господа в Единородном Сыне и победа Его над смертью отмечаются очень широко, никакие запреты не омрачают эти два праздника тем, кто к ним правильно готовится. Верующие в это время совершенно свободно предаются радостям жизни, не заботясь о стройности фигуры, калориях, часе приёма пищи и прочем. Освобождённый и очищенный организм работает превосходно. Все полезные вещества идут на укрепление здоровья и строительство клеток тканей всех органов, а вредные без задержки удаляются прочь.

Можно больше не задаваться вопросом, когда и что есть. Во время поста эти вопросы приходилось решать каждый день, ведь не секрет, что, как ни старайся, а посты, в основном, длятся долго, и готовить еду не всегда находится возможность. Перекусы сникерсами и капучино непозволительны. Вот и питаются православные, чаще всего, водой, орехами и сухофруктами. Честно говоря, это нелегко.

А если не удалось справиться с запретами и предписаниями?

Посещение богослужений и чтение молитв очень помогают укрепить волю и дух. А если всё же не удалось выдержать испытание постом, не отчаивайтесь. Не получилось сейчас, получится в другой раз. Самое главное, чтобы Господь видел ваши усилия.

Как правильно постится в великий пост 2021 года

Издревле на Руси верующим людям приходилось соблюдать много постных дней, ведь они встречаются на каждой неделе. Но период Великого поста отличается особой строгостью. По мнению современных диетологов, 49-дневное воздержание от некоторых продуктов – это превосходный метод борьбы с ожирением. Многие думают, что из-за ограниченного рациона в Великий пост им придется питаться неполноценной и безвкусной пищей, чувствуя при этом голод и недомогание. Детально ознакомившись с меню на Великий пост, можно увидеть, что отказ от «скоромной» еды дает нам возможность вспомнить некоторые незаслуженно забытые продукты. Кроме того, соблюдение постной диеты помогает человеку укрепиться в вере, суметь рассмотреть ее новые грани.

Великий пост в 2021 году – с 15 марта по 1 мая

Духовный смысл Великого поста

Период поста символизируют последние дни жизни Иисуса Христа. Его приход, распятие и чудесное воскресение являются основными вехами для христиан. Благодаря особенностям питания во время поста человек имеет возможность преодолеть свое несовершенство путем подражания Спасителю. В эти 49 дней принято меньше заботиться о внешнем благополучии, стараясь возродиться в духовном плане. По словам многих христиан, именно после соблюдения Великого поста они смогли осознать веру по-настоящему, более глубоко. Но даже если этого не произойдет, то после значительных пищевых ограничений празднование Пасхи станет не простым обыденным делом, а превратится в настоящее таинство.

 Загрузка …

Что можно, а чего нельзя есть?

Строгий пост подразумевает отказ от любых продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов), а также от выпечки с их использованием. Разрешено употребление растительных продуктов, травяных чаев, фруктово-ягодных киселей, каш, сваренных исключительно на воде и без добавления масла. При нестрогом посте допускается употребление растительных жиров (например, подсолнечного, кукурузного, соевого масла), рыбы, морепродуктов. Такая диета помогает не только укрепиться в вере, но и оздоровить внутренние органы, а также сбросить лишний вес.

Каши подойдут любые, но наиболее полезными являются овсяная, гречневая, пшенная и рисовая. Каши в пост следует готовить на воде, а не на молоке.

Овощи и фрукты – обязательная ежедневная составляющая рациона постящегося. Эти продукты содержат витамины и микроэлементы, в которых в период Великого поста особенно нуждается организм человека. Кроме того, их потребление предотвращает возникновение весеннего авитаминоза.

Из фруктов самыми доступными являются яблоки, груши, абрикосы. Конечно же, до весны в свежем виде «доживают» лишь яблоки, но сухофрукты по своей пищевой ценности практически ничем не уступают только собранным плодам. Кроме того, разнообразить постное меню можно и с помощью консервации, заготовленной своими руками: компотов, варений, соков, салатов, маринованных овощей и т.д. Не воспрещается обогащать свой рацион и различными экзотическими фруктами. К счастью, на полках нынешних супермаркетов они представлены в широчайшем ассортименте: цитрусовыми, бананами, киви и т. д.

Овощи-корнеплоды – незаменимый продукт на нашем столе в любое время, но в пост они особенно ценны. В этот период, кроме привычных картофеля, моркови, свеклы и лука следует вспомнить о топинамбуре, корне сельдерея и петрушки. Так как они особенно богаты полезными веществами, то включение этих корешков в салаты в сыром измельченном виде поможет не только пережить пост без потерь, но и значительно оздоровить организм.

Грибы, орехи и бобовые – ценные источники белка в условиях воздержания от мясной и молочной пищи. Людям, соблюдающим Великий пост, позволяется готовить и употреблять блюда из всех видов грибов, независимо от степени их обработки: соленых, сушеных, свежих. Это превосходная основа для приготовления первых и вторых блюд. Также грибы являются отменной начинкой для пирогов, рулетов, вареников. Что касается орехов, то их разнообразие просто огромно: грецкие, лесные, фундук, черные, миндальные и т. д. Но, включая их в рацион, не стоит забывать об умеренности: стакан ядер, съеденный в течение дня, может не лучшим образом сказаться на работе желудка и печени. Поскольку орехи – это весьма жирный и, соответственно, калорийный продукт, то их максимальная суточная норма для одного человека не должна превышать 50-100 г. Семейство бобовых включает огромное количество видов растений, наиболее известными из которых являются горох, фасоль, соя и арахис. Взглянув на полки супермаркетов, можно также найти 1-3 вида чечевицы, бобы и спаржевую фасоль (весной ее продают в замороженном виде). Эти продукты обладают большой питательной ценностью, а вкус каждого из них неповторим, поэтому они – всегда «желанные гости» в первых и вторых блюдах, в начинках и салатах.

Диета в пост перед Пасхой

Диета в Великий пост – самая строгая по сравнению с другими постами, к примеру, Рождественским. В некоторые дни рекомендуют питаться исключительно сырыми продуктами. Так, пищу, не подвергшуюся термообработке, в первые 4 дня семинедельного периода употребляют люди, соблюдающие строгий пост. Но в идеале в 1-й день лучше вообще отказаться от еды. В первую пятницу можно подслащивать блюда сахаром или медом. В Вербное воскресенье позволяется вкушать рыбу и морепродукты, но рыбья икра – удовольствие, которое разрешается лишь в Лазареву субботу. Подробнее о правилах питания в Великий пост можно узнать из специальных календарей, расписанных по дням.

Плюсы и некоторые особенности соблюдения поста:

• Чтобы облегчить выведение из организма токсинов и различных вредных веществ, следует отказываться от завтрака, а лучше и от обеда. Это означает, что питание должно быть одно- или двухразовым (неплотный обед и ужин либо только ужин).
• В период пощения недопустимо частое употребление пищи исключительно себе в удовольствие (когда человек переедает лишь потому, что приготовленное блюдо оказалось очень вкусным либо он просто удовлетворяет свою привычку бесконечно что-то жевать, кусочничать и т. д.). Постящийся должен употреблять пищу только тогда, когда действительно проголодается и лишь те продукты, которые требуются его организму.
• Человек, соблюдающий постную диету, должен помнить, что при одноразовом питании питательные вещества усваиваются организмом человека намного лучше. Благодаря этому организм расходует их максимально рационально, тратя минимум энергии на переваривание и усваивание пищи. Иными словами, одноразовое питание активизирует метаболизм.

Минусы и ограничения

Несмотря на большое количество преимуществ, которые получает постящийся, он должен помнить и о недостатках, а также «подводных рифах» данного способа оздоровления (похудения, духовного очищения и т. д.). Дело в том, что образ жизни современного человека имеет много отличий от того, который считался нормой на этапе формирования традиции поста. Чтобы не причинить вреда своему здоровью, каждый человек к соблюдению постной диеты должен подходить индивидуально, в зависимости от особенностей своего организма и привычного меню.

Кому не рекомендуется поститься 2021 года и не только

Согласно правилам Церковного Устава, от соблюдения Великого поста освобождаются:

1. Дети возрастом до 7 лет и девочки-подростки. Представителям обеих категорий для правильного формирования, а в дальнейшем и функционирования органов и систем организма требуются микроэлементы, содержащиеся исключительно в пище животного происхождения.
2. Пожилые люди, поскольку процесс регенерации клеток в их организме происходит медленно. Из-за этого им требуется постоянный приток животного белка.
3. Беременные и кормящие женщины.
4. Люди, страдающие сахарным диабетом, гипотериозом, подагрой, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки и т. д.
5. Лица, перенесшие тяжелую болезнь или проходящие этап восстановления после оперативного вмешательства.

Строгий пост противопоказан всем подросткам, независимо от пола. Полноценное питание также необходимо гипертоникам или гипотоникам, а также людям, проживающим в местностях с суровым климатом или неблагоприятной экологической обстановкой. Указанные послабления не осуждаются церковью, а, наоборот, поддерживаются ею.

Заключение

Каждая неделя Великого поста в 2021 году несет свой духовный смысл. Верующие, которые духовно и физически строго следуют всем правилам на протяжении 49 дней, преодолевают одну ступень за другой, очищаясь и приближаясь к таинству Святого Воскрешения Господня. С точки зрения религии пост является самим малым испытанием глубины и истинности верования человека. Основой Православного христианства являются подвижничество и принесение жертву себя и своих желаний в угоду чего-то гораздо большего. Соблюдение поста – это одно из проявлений такой жертвенности, одно из самых эффективных средств духовной борьбы.

Настоящий пост – это некое отдаление от различных проявлений зла. Отказ от чревоугодия позволяет человеку очистить не только тело, но и душу, ведь благодаря этому разум верующего освобождается от суетных мыслей. Действия людей, придерживающихся поста, не несут злых намерений, их память начинает забывать плохое, ум и душа учатся прощению, а с языка уже не слетают скверные слова, фразы осуждения и неправды.

Если же человек не придерживается духовно-физической целостности в период пощения, то он превращает пост в обычную диету.

календарь, что можно и нельзя делать

Всего две недели осталось до одного из главных событий в православном мире в марте 2021 года — Великого поста, который начнется 15 марта 2021 года. На протяжении 47 дней христиане восточного обряда будут готовиться к Пасхе — центральному празднику в православии. Расскажем подробнее о каждой неделе, о традициях Великого поста, а также о том, как правильно поститься.

Даты начала и окончания Великого поста 2021: как высчитать Пасху

Начало и окончание Великого поста зависят от даты Пасхи. Светлое Христово Воскресение — переходящий праздник, его дата определяется на основании солнечного и лунного календарей и некоторых других критериев. Так, христианская Пасха должна отмечаться в воскресный день после иудейской Пасхи, в первое воскресенье после весеннего полнолуния. Последнее должно наступить не раньше дня весеннего равноденствия.  

Высчитывать дату Пасхи самостоятельно необязательно, достаточно заглянуть в александрийскую пасхалию — специальный церковный календарь. В 2021 году Пасха выпадает на 2 мая. Это значит, что Великий пост начнется 15 марта 2021 года и закончится, соответственно, 1 мая 2021 года. Предшествует Великому посту Масленица, которая будет с 8 по 14 марта 2021 года.

Великий пост называют Четыредесятницей, поскольку основная часть поста длится именно 40 дней. Последняя неделя Великого поста именуется Страстной. 

Длительность Великого поста выбрана неслучайно. После Крещения Христу была послано испытание веры, когда в течение 40 дней дьявол всячески искушал его, но только искренняя молитва и голодный пост (без еды и воды) помогли справиться с искушениями.

Великий пост: что можно и нельзя делать

Многие считают, что пост — это в первую очередь отказ от мясо-молочных продуктов, своеобразная диета. На самом деле это духовное очищение, переосмысление своей жизни, верующий должен подобно Иисусу в пустыне побороть свои страсти. Христианину предоставляется возможность раскаяться в злословии, тщеславии, гневе, осуждении, обидах, похоти, прелюбодеянии, чревоугодии и т.д. Посредством поста человек приближается к Богу, обогащается духовно.

Основные запреты Великого поста:

• Нельзя употреблять мясо-молочные продукты, яйца и рыбу — в плане питания Великий пост самый строгий из всех православных постов.
• Запрещено употребление спиртных напитков, исключение составляет домашнее вино в определенные дни.
• Не устраивают шумных празднований, не смотрят развлекательное кино и передачи. Исключение: музыка и видео на религиозную тематику.
• Нельзя вступать в брак. Речь идет о таинстве венчания, его в пост не проводят.  
• Интимные отношения в пост под запретом.
• Запрещается лгать, злословить, вести пустые беседы, конфликтовать и ругаться, обижаться.
• В пост не ленятся, а наоборот — усердно трудятся.

Что нужно делать в Великий пост: 

• Посещать церковные богослужения, молиться дважды в день (ежедневно или читать Псалтырь, или главу из Евангелия), исповедоваться и причащаться.
• Простить всем обидчикам, а также попросить прощения у тех, кого обидел сам.
• Проявлять доброту и милосердие, активно заниматься благотворительностью.
• В пост проводят обряды крещения.

Великий пост 2021: календарь питания по дням

Основы питания во время поста прописаны в специальной церковной книге — Типиконе. Согласно церковным нормам, поститься могут дети, начиная с 5-летнего возраста. Под наблюдением медиков поста придерживаются беременные женщины и те, кто страдает хроническими заболеваниями. Вообще могут не поститься кормящие женщины, военные, студенты и те, кто занимается тяжелым трудом и нуждается в высококалорийной белковой пище.

Питание в период Великого поста должно быть максимально простое, особо строгий пост — в первую неделю Великого поста (Федорова неделя) и последнюю (Страстная неделя).  

Схема питания в Великий пост:

• понедельник, среда, пятница — сухоядение, холодная пища без масла;
• вторник, четверг — употребление горячей постной еды;
• суббота, воскресенье — добавляйте в еду растительное масло. На седьмой день разрешено немного вина.

Первая неделя Великого поста (Федорова) — 15-21 марта 2021 года. В православных храмах вспоминают усопших, обязательно ставят свечи за здравие живых. Первый день Великого поста должен быть голодным, разрешен чай без сахара. Далее питаются по указанной выше схеме.

Вторая неделя Великого поста — 22-28 марта 2021 года — неде­ля све­то­твор­ных по­стов, поскольку цер­ковь мо­лит Гос­по­да о бла­го­дат­ном оза­ре­нии по­стя­щих­ся и ка­ю­щих­ся. Также вспоминают богослова Григория Паламу.

Третья неделя Великого поста — 29 марта-4 апреля 2021 года — Крестопоклонная неделя. Из алтаря выносят святой Крест, который предлагается для поклонения верным. 

Четвертая неделя Великого поста — 5-11 апреля 2021 года —  Похвальная, когда вспоминают преподобного Иоанна Лествичника. 7 апреля 2021 будем отмечать Благовещение, а значит, разрешено послабление поста, можно есть рыбу и морепродукты.

Пятая неделя Великого поста — 12-18 апреля 2021 года — православные вспоминают преподобную Марию Египетскую, которая считается образцом истинного покаяния, и преподобного святителя Филофея. 

Шестая неделя Великого поста — 19-25 апреля 2021 года. Это седмица Ваий, на пятый день которой завершается Святая Четыредесятница. В субботу вспоминают Воскрешение праведного Лазаря (Лазарева суббота). В воскресенье, 25 апреля 2021 года — Вербное воскресение.

Страстная неделя — 26 апреля-1 мая 2021 года.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также

Великий пост в 2021 году, питание по дням – Что приготовить в пост. Постный стол

Великий пост в 2021 году проходит с 15 марта по 1 мая, знаменуя собой кардинальные изменения в рационе питания всех верующих. Великий пост является одним из самых строгих постов в церковном календаре, начинаясь за семь недель до Пасхи и продолжаясь 48 дней. Он состоит из Четырехдесятницы, символизирующей голодание Христа в пустыне на протяжении 40 дней, и Страстной седмицы, напоминающей о последних днях жизни Христа, его распятии и воскрешении.

В Великий Пост запрещено употреблять продукты животного происхождения, включая мясо, яйца и молоко, а также продукты, изготовленные с использованием яиц и молока. Например, торты, пирожные, печенье, выпечка из сдобного теста – все это под запретом. Употребление рыбы и растительного масла разрешено лишь по определенным дням, тогда как включение в рацион питания морепродуктов, таких как кальмары, креветки или мидии, не возбраняется. К разрешенным продуктам относятся овощи, фрукты, крупы, бобовые, грибы, орехи, сухофрукты, мед, сахар, халва, горький шоколад и соусы, включая постный майонез. В рацион питания также можно включить макароны, в составе которых нет яиц, и хлеб, изготовленный без использования молока и яиц. Не стоит забывать про домашние консервации, которые позволят разнообразить постное меню в определенные дни, и про зелень, которая может сделать вкус блюд постных блюд более выраженным. Если вы не представляете свою жизнь без молока, настоящей «палочкой-выручалочкой» для вас могут стать соевое или кокосовое молоко.

Постные рецепты

Стоит отметить, что поститься – совершенно не означает голодать, и если рационально продумать свой рацион питания, голодным вы точно не останетесь. Необходимо также помнить о том, что постный стол представляет собой лишь часть поста, тогда как первостепенным моментом являются концентрация на молитвах, посещение храма, добрые дела, отказ от дурных помыслов и развлечений, прощение обид и благожелательное отношение к окружающим. Если соблюдать все эти правила, ограничения в питании пойдут на пользу как телу, так и душе.

Итак, рассмотрим подробнее питание по дням в Великий пост в 2021 году. Первая и последняя недели поста являются самыми строгими – в эти дни на рацион питания накладываются особо жесткие ограничения. В Чистый понедельник – первый день Великого поста – принято полностью воздерживаться от употребления пищи, тогда как во вторник разрешаются только хлеб и вода. В остальные дни первой недели следует придерживаться сухоядения и употреблять продукты исключительно в сыром виде один раз в сутки – это могут быть фрукты, овощи, орехи или зелень. В субботу и воскресенье первой недели можно употреблять горячую пищу с маслом, например, каши, постные супы, тушеные овощи или жареные грибы. В эти дни допустим двухразовый прием пищи. В воскресенье можно позволить себе небольшое количество красного вина – оно должно быть натуральным и не содержать спирта и сахара. Желательно развести его горячей водой, а лучше и вовсе воздержаться от вина.

В понедельник, среду и пятницу каждой последующей недели Великого поста, кроме последней, предписывается сухоядение, при этом есть разрешается только один раз в сутки в дневное время. Во вторник и четверг тех же пяти недель позволительна горячая пища один раз в вечернее время, однако готовить ее необходимо без добавления масла. Например, это могут быть вареные или запеченные овощи. Так, приятным дополнением к вашему рациону могут стать приготовленные в духовке морковь или тыква, дополненные медом, орехами и сухофруктами. По выходным постящихся снова ожидают послабления – можно увеличить количество приемов пищи до двух раз в день и употреблять горячую пищу с добавлением растительного масла. Так, тушеная капуста, картофельные котлеты, овощной суп, лобио из фасоли, овощное рагу или картофель, жаренный с грибами и луком, прекрасные постные вторые блюда. Употребление рыбы допускается на праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, который в этот раз приходится на 7 апреля, и в Вербное воскресенье, которое выпадает на 25 апреля. 24 апреля, в Лазареву субботу, допускается употребление до 100 г рыбной икры.

Страстная неделя – последняя неделя Великого поста – является не менее строгой, чем первая. В первые три дня разрешаются только сырые продукты без масла один раз в день. В четверг можно позволить себе горячую пищу, прошедшую тепловую обработку, без добавления масла. Например, это может быть отварная цветная капуста или запеченный картофель. В пятницу не принято ничего есть. В субботу Страстной недели многие верующие продолжают отказываться от пищи до наступления Пасхи. Тем не менее, во второй половине дня разрешены сырые продукты и хлеб.

Для некоторых людей данные предписания могут быть слишком строги и недопустимы, например, по состоянию здоровья или в силу возраста – в этом случае рекомендуется отказаться от продуктов животного происхождения и употреблять горячую пищу, приготовленную на масле, на протяжении всего Великого поста. В любом случае, помните, что Великий пост – это не просто ограничения в еде, а приближение к духовной чистоте, борьба с грехами и обретение согласия со своей душой через воздержание от пищи, а вкусные постные рецепты помогут вам в этом.

Светлана Попова 

Medinfo72 — 🍅Великий пост-2021: постись духом, а не брюхом…

🏊 Спасение утопающих – дело рук спасателей. А если их рядом нет?

Сегодня 1 июня – День защиты детей. 👶 От кого и от чего мы должны их защищать?

Пока они маленькие – от всего. Святая обязанность родителей — следить за тем, чтобы ребенок был в безопасности. Всегда и везде. Не оставлять его без присмотра, объяснять, где и как можно пораниться, ушибиться, отравиться, задохнуться, обжечься и многое другое…

🔔 Сегодня МЕДИНФО 72 расскажет об одной из самых серьезных опасностей для детей — купании в открытой воде.

🔴 Признайтесь, Вы наверняка думаете, что тонущий человек всегда кричит и машет руками, как показывают в кино?

☝Ан нет, в жизни, в большинстве случаев, будь то ребенок или взрослый, человек пытается сделать глубокий вдох, но лишь заглатывает воду. Из-за этого происходит сокращение голосовой щели. После безуспешных попыток удержаться на поверхности воды утопающий теряет сознание, только тогда спазм снимается, а вода затекает в легкие.

Утопающие не могут размахивать руками, зовя на помощь. Инстинкты заставляют их раскинуть руки в стороны и отталкиваться от воды, пытаясь поднять тело вверх, чтобы рот показался над поверхностью, и они могли сделать очередной вдох.

❓Как понять, что ребенок тонет:

✅ держит голову низко в воде, рот на уровне воды;
✅ наклоняет назад голову, открывает рот;
✅ глаза закрыты или стеклянные и пустые, не фокусируются;
✅ волосы на лбу или на глазах;
✅ дышит очень часто и поверхностно, либо хватает ртом воздух;
✅ пытается перевернуться на спину.

☝По данным ВОЗ, утопления занимают третье место в мире среди причин смерти от непреднамеренных травм. В первую очередь в зоне риска дети 1-4 лет, за ними следуют дети 5-14 лет.

Чаще всего трагедии происходят именно летом. Из десяти утонувших детей один тонет прямо на глазах у родителей, не понимающих, что происходит.

Прошлым летом в Тюменской области утонули больше двух десятков человек, среди них было много детей.

Купальный сезон в нынешнем году уже открыт, а потому самое время напомнить о правилах безопасности и первой помощи при утоплении.
Читайте: 👉 https://www.medinfo72.ru/-/spasenie-utopausih-delo-ruk-spasatelej-a-esli-ih-radom-net-

#мединфо72

советов по похудению: отказ от ЭТОЙ пищи на Великий пост поможет вам избавиться от жира на животе и быстро получить плоский животик

Отказ от ЭТОЙ еды на Великий пост поможет быстро избавиться от жира на животе и улучшить общее состояние здоровья & nbsp | Фото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: Великий пост, который начинается в Пепельную среду, — это особое время молитвы, покаяния, жертвоприношения и добрых дел перед Пасхой. В период Великого поста многие христиане, особенно католики, соблюдают пост и воздерживаются, а также отказываются от некоторых благ в союзе с жертвой 40-дневного путешествия Иисуса Христа в пустыню.Дело в том, что отказ от углеводов, алкоголя и сладостей на тот же 40-дневный период — отличный способ начать более здоровый образ жизни или похудеть, даже если вы не делаете этого по религиозным причинам.

Итак, если вы пытаетесь похудеть или избавиться от этого стойкого жира на животе, отказ от некоторых нездоровых продуктов с высоким содержанием жира, сахара и соли во время постного периода может творить чудеса с вашими целями по снижению веса. Вот один из популярных продуктов питания — сладкая еда и напитки — многие люди решают отказаться от поста, и вы будете шокированы тем, сколько калорий вы сэкономите всего за неделю, если откажетесь от этого. Читать — Женский день 2019: 6 главных советов по снижению веса, которым должна следовать каждая женщина, чтобы плоский живот без диеты и упражнений

Сахар: как он влияет на потерю веса и общее состояние здоровья

Это факт, что добавленный сахар можно найти в большинстве пищевых продуктов, даже в самых неожиданных. Эксперты в области здравоохранения считают, что чрезмерное потребление сахара является основной причиной различных хронических состояний, включая ожирение и диабет 2 типа. Употребление слишком большого количества сладких напитков с большим количеством добавленного сахара увеличивает риск увеличения веса и избыточного жира на животе.

Не только это, чрезмерное потребление подслащенных продуктов и напитков может иметь множество негативных последствий для здоровья, включая сердечные заболевания, диабет, депрессию, ожирение печени, некоторые виды рака и другие опасные проблемы для здоровья. Сахар — это то, что большинство из нас потребляет слишком много. Фактически, по оценкам NHS, средний человек потребляет около 700 граммов сахара в неделю, что составляет около 2709 калорий. Отказ от сахара или сокращение потребления сахара может означать, что вы сэкономите значительное количество калорий, а также снизите риск ожирения или стать жертвой этих заболеваний. Читать — Мифы о похудании: 5 распространенных пищевых ошибок, которых следует избегать, если вы хотите быстро получить плоский животик

Советы по снижению потребления сахара, чтобы похудеть и оставаться здоровым

Один из лучших способов сократить потребление сахара — это употреблять цельные необработанные продукты, богатые клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Вот несколько советов по сокращению или уменьшению количества сахара в вашем рационе:

1. Замени свои утренние хлопья на вареные яйца или омлет из свежих овощей.
2. Замените газированные напитки, энергетические напитки, соки и газированные напитки простой водой, которая не содержит калорий и способствует снижению веса.
3. Пейте зеленый чай или травяной чай без добавления сахара.
4. Замените конфеты на рецепт домашнего микса, состоящего из фруктов, орехов и нескольких кусочков темного шоколада.
5. Выбирайте маринады, кетчуп и соус без добавления сахара.
6. Выбирайте простой йогурт вместо ароматных — вы можете использовать свежие фрукты, например ягоды, для подслащивания или улучшения вкуса.

Идея состоит в том, чтобы по возможности избегать или сводить к минимуму добавление сахара, делая правильный выбор продуктов питания и готовя себе здоровую пищу дома. Это поможет вам сократить количество сахара в вашем рационе, похудеть и оставаться здоровым и счастливым.

Заявление об ограничении ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общего ознакомления и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Следует ли использовать пост в качестве диеты?

Сегодня Пепельная среда, знаменующая начало 40-дневного христианского обычая, известного как Великий пост.

Если вы когда-либо соблюдали Великий пост или знаете кого-то, кто соблюдает этот пост, вы, вероятно, знакомы с практикой «отказаться от чего-то», например, от шоколада или чипсов. Но некоторые женщины, которые даже не соблюдают праздник с религиозной точки зрения, используют пост в качестве мотивации для изменения своих привычек, «отказа» от таких вещей, как углеводы, сладости, алкоголь и т. Д.

Мы спросили Мэри Хартли, директора отдела питания по калориям. Посчитайте, разумно ли использовать Великий пост как трамплин для диеты.

«Любое время — хорошее время, чтобы привести себя в порядок», — говорит Хартли. «Великий пост — отличное напоминание о необходимости позитивных действий».

В духе Великого поста она рекомендует отказаться от еды, которая больше всего вас искушает, или от привычек, которые больше всего сбивают с толку.

«Дело не в том, чтобы отказываться от того, что не имеет значения, и называть это жертвой», — говорит Хартли.

И, кроме того, вам нужны результаты, не так ли? Так что выберите то, что изменит ситуацию.

«А как насчет конфет, чипсов, газировки или McDonald’s? Или, может быть, датская выпечка на утренних встречах, десерт после ужина, вторая порция, перекусы перед телевизором, рестораны, если это не особый случай? Список можно продолжить». — говорит Хартли.

Вот три жертвы, на которые стоит пойти:

Нездоровые закуски: это жареные чипсы, печенье и другие пустые калории, которые соблазняют вас во второй половине дня. Вместо этого выберите 1/4 стакана хумуса и морковных палочек, чашку эдамаме или, чтобы удовлетворить сладкоежек, половину банана, обернутую в 1 столовой ложке полусладких шоколадных чипсов.

Мясо по пятницам: отказ от мяса по пятницам — простой и хитрый способ уменьшить потребление соли и насыщенных жиров. Самое приятное то, что это не означает, что вы должны есть скучную еду.Есть много вкусных рецептов на основе овощей — например, жареный тофу. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими легкими и вкусными вегетарианскими блюдами.

Рафинированные углеводы: сюда входят белый хлеб и рис, продукты с высоким гликемическим индексом. Если вы любитель рогаликов, то идеальный и сытный вариант завтрака — это ломтики банана и арахисовое масло, завернутые в 8-дюймовую лепешку из цельнозерновой муки. Если вам хочется риса или хлеба, выберите зерна, богатые клетчаткой, такие как тефф, лебеда или булгур — нажмите здесь, чтобы узнать о некоторых отличных идеях для приготовления.

Вы когда-нибудь пытались «отказаться» от нездоровой послаблений?

Ссылки по теме: Избавьтесь от жира: 9 простых движений, которые можно попробовать в тренажерном зале
Запишитесь на диету для прыжков

В спешке: 3 совершенных быстрых упражнения для тонуса

Уменьшите размер для здорового образа жизни

Идеи для поста, которые наполнят ваше тело, разум и душу

Великий пост — это сорокадневный покаянный период поста, молитвы и раздачи милостыни в рамках подготовки к Пасхе. Начиная с Пепельной среды, этот новый период литургии предлагает верным возможность более осознанно войти в Пасхальную Тайну, чтобы мы могли с большей радостью праздновать Воскресение Христа.

Все еще не знаете, что делать в следующие сорок дней, чтобы они были как можно более плодотворными? Вот 12 идей для Великого поста, которые наполнят ваше тело, разум и душу и помогут подготовиться к встрече с Воскресшим Христом.

Кузов

Пост

Церковь соблюдает дисциплину поста, особенно во время Великого поста, как способ для верных искупить свои грехи. Пост способствует самоконтролю, подчиняя аппетит тела своей воле.

В Пепельную среду и Страстную пятницу верующих (за некоторыми исключениями из-за возраста или проблем со здоровьем) просят есть только один большой прием пищи и два небольших приема пищи.

Вы также можете воздержаться от чего-нибудь еще в течение всего сезона. Есть ли часть вашей диеты, которую вы хотели бы улучшить? Отказ от сахара, алкоголя или полуфабрикатов во время Великого поста может принести пользу вашему здоровью.

Воздержание

Католиков призывают воздерживаться от употребления мяса в Пепельную среду и пятницу во время Великого поста.Но польза от нескольких дней без мяса выходит за рамки духовного здоровья. Употребление растительных блюд, в которых особое внимание уделяется фруктам, овощам, зерновым, бобовым, бобовым и орехам, также приносит много пользы для здоровья. ¹

Ежедневная тренировка

Примите решение прославлять Бога своим телом в течение следующих сорока дней посредством ежедневных упражнений. Подобно посту, упражнения могут помочь упорядочить ваши телесные страсти и развить дисциплину, что поможет вам в стремлении к добродетели. Pietra Fitness даже предлагает серию тренировок для постных дней, которые будут сопровождать вас в этом сезоне.

Разум

Прочтите духовную книгу

Католическая церковь обладает огромной сокровищницей мудрости и размышлений о трудах великих философов, теологов и святых. Чтение этих книг поможет вам глубже познать Бога интеллектуально и укрепит вашу веру.

Выберите книгу об аспекте духовной жизни, которую Святой Дух вложил в ваше сердце, или выберите книгу об этом конкретном периоде литургии, например, «Иисус из Назарета » Папы Бенедикта XVI или «Четвертая чаша » доктораСкотт Хан будет сопровождать вас в течение этих сорока дней.

Медитация

Акт ежедневной медитации дает много преимуществ. Для католиков медитация — это не спасение от мирских стрессов, а поиск смысла и цели в наших страданиях и радости только во Христе.

Проведите некоторое время, размышляя о тайнах и любви Бога. Вы можете использовать такое приложение, как Hallow, чтобы направлять вас в этой форме молитвы, или вы можете произносить медитативные молитвы, такие как Розарий, самостоятельно или с другом и Школой веры Святого Семейства.

Отказаться от технологий

Великий Пост — это время, чтобы глубже погрузиться в молитву, задачу, которая часто усложняется из-за количества потребляемого контента и постоянного шума в нашей жизни. Вы можете освободить место для тишины и размышлений, положив телефон, выйдя из социальных сетей или отказавшись от любимых шоу на сорок дней.

Слушай хорошую музыку

То, что мы слушаем, когда убираем дом или едем в машине, может показаться несущественным решением; однако то, что мы слушаем, может глубоко повлиять на нас.Платон даже сказал, что музыка «это искусство, наделенное способностью проникать в самые глубины души».

В течение следующих сорока дней старайтесь преднамеренно использовать контент, исходящий из ваших динамиков. Слушайте только ту музыку, которая поднимает ваш разум к Богу. Это не означает, что вы можете слушать только хвалу и поклонение (хотя есть много сезонных гимнов, которые подойдут), но выбирайте музыку, которая подчеркивает добро, истину и прекрасное.

Не жалуйтесь

При всех трудностях, существующих сегодня в мире, легко попасть в всепоглощающую ловушку негатива.Такое мышление бывает трудно преодолеть, особенно если мы регулярно жалуемся.

Прервите круговорот, отказавшись от жалоб в этот Великий пост. Или, что еще лучше, каждый день уделяйте время развитию благодарности.

Дух

Масса

Месса — памятник Пасхальной Тайне. Это помогает нам вспомнить о жизни, смерти и воскресении Иисуса и помогает переориентировать наши сердца на Бога. Подумайте о добавлении новой мессы каждую неделю (может быть, даже ежедневно), чтобы открыть себя для принятия Божьей любви и милости в предстоящий пасхальный сезон.

Признание

Пепельная среда, направленная на то, чтобы отвернуться от наших грехов и подготовиться к небесам, напоминает нам о необходимости часто совершать таинство исповеди. Если вы давно не исповедовались (или даже если бывали), проверьте расписание своего прихода и найдите время, чтобы попросить у Бога прощения.

Молитесь о сдаче Новена

В дни, предшествовавшие Его Страстям, Иисус показал нам, как выглядит истинное подчинение. Точно так же, как мы вспоминаем Его сорок дней в пустыне, давайте также помнить и следовать Его примеру отказа от воли Бога с Сдачей Новены.

Сдача Новена — это 9-дневная молитва, которая помогает вам отпустить все, за что вы держитесь, и доверить это любящей заботе Господа. Эта легко произносимая новена преобразит вашу духовную жизнь, особенно во время Великого поста. Вы можете найти полную молитву здесь.

Вы можете помолиться новеной вместе с нами в онлайн-студии, используя серию Surrender Novena Series.

Станции Креста

Всеми любимая Постная традиция Крестных Станций дает вам возможность осмысленно размышлять о Страстях Христовых.Такая молитва позволяет вам идти по стопам Христа и соединиться с Ним в Его страданиях. Станции Креста помогут приблизить вашу душу к Богу и помогут вам по-настоящему испытать Его безмерную любовь к вам.

Сочетая христианскую медитацию и упражнения, укрепляющие ваше тело, классы Pietra Fitness помогают вам питать свое тело, разум и дух во время постного путешествия и в течение всего года.

____________

1. https: // www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/how-does-plant-forward-eating-benefit-your-health

Пост в Пепельную среду — Рецепты воздержания и поста для Великого поста

Для католиков после снисходительного жирного вторника следует сокращенное меню в Пепельную среду. Сегодня Церковь просит последователей соблюдать пост и воздержание. Но что именно это означает? Конференция католических епископов Соединенных Штатов дает рекомендации по соблюдению поста — съешьте один раз; Разрешены два небольших приема пищи или закуски, но они не должны равняться полноценной трапезе — и воздержанию — без мяса, хотя строгой вегетарианской диеты не требуется.Разрешена рыба и другие морепродукты.

Больше от Delish: Рецепты постных блюд и морепродуктов на Великий пост

Если вы среди сторонников этого учения, есть множество отличных рецептов, которые помогут вам придерживаться сегодняшних правил поста и воздержания, а также указа о воздержании от мяса по пятницам во время Великого поста.

Если вам нужны легкие закуски в качестве одного из второстепенных приемов пищи в течение дня голодания, попробуйте некоторые из этих простых рецептов без мяса:

Gorp : простая смесь орехов и сухофруктов обеспечивает много хороших жиров и питательных веществ в небольшой дозе.

Апельсины с корицей : Дольки апельсина с корицей содержат питательные вещества и немного клетчатки.

Салат с творогом : Вместо полноценного обеда выберите небольшой салат с творогом, болгарским перцем, помидорами и зеленым луком.

Мини-кексы с греческой пиццей : Одно или два таких небольших угощения могут стать отличной вегетарианской закуской.

Больше от Delish: 31 день здоровых закусок

Ждете обеда, чтобы полакомиться полноценной едой? Попробуйте одно из этих семейных блюд, которые вы можете быстро получить на столе:

Вегетарианский пирог с тортильей : Это блюдо готовится в мгновение ока, благодаря начинки из консервированных черных бобов и кукурузы, приготовленной сальсы и измельченного сыра без готовки.Подавать с салатом с овощной начинкой.

Lo Mein Primavera : Это блюдо, наполненное белками, сытное и простое.

Стейки из лосося с приправой из трехцветного перца : Жареный лосось — полезный для сердца вариант, который содержит много белка в одном приёме пищи.

Больше от Delish: 11 рецептов сочного лосося

Чтобы найти еще больше отличных блюд, которые помогут вам пережить постный сезон, ознакомьтесь с рецептами ниже.

Вегетарианские рецепты и блюда из морепродуктов на Великий пост

Рецепты рыбных тако

Блюда, богатые белком

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

7 диетологов рассказывают, от чего отказываются на Великий пост

Великий пост — это период в 40 дней, который призван бросить вызов вашей решимости отказаться от чего-то (а также, очевидно, является христианским праздником). Многие люди, решая, от чего отказаться, используют подход «два зайца — один камень» и клянутся исключить из своего рациона что-то нездоровое.

Если вы тот, кто хочет использовать пост, чтобы помочь себе стать немного здоровее, у кого лучше искать вдохновения для отказа от еды, чем у группы диетологов?

Мы спросили группу опытных диетологов и диетологов, что они будут исключать в этом году, и их ответы дали несколько полезных советов…

1 «Я отказываюсь от сахара»

«Большинство из нас потребляют слишком много сахара. На самом деле, по оценкам NHS, средний человек потребляет около 700 г сахара в неделю, что составляет около 140 чайных ложек на человек. Чтобы сократить потребление сахара, я собираюсь отказаться от рафинированного сахара на Великий пост.

«Мне будет сложно отказаться от шоколада, так как я его очень люблю, однако молочный шоколад особенно не любит» не имеет питательных свойств и содержит много сахара.Людям, которые также пытаются отказаться от рафинированного сахара, я бы посоветовал заменить их натуральными сахарами, которые содержат больше питательных веществ, которые могут принести пользу нашему общему здоровью. Хорошая альтернатива — сухофрукты, такие как финики, сушеный инжир или абрикосы. Помимо вкуса, они также содержат клетчатку, витамины и минералы. Мед также может быть хорошим вариантом, поскольку он содержит некоторые минералы и имеет более низкое значение ГИ, чем сахар ».

— диетолог в приложении для здоровья Lifesum, Кайса Эрнестам

Юлия Резникова Getty Images

2.«Я ни от чего не откажусь, но начну тренироваться 6 дней в неделю»

«Великий пост — это время, когда многие люди решают воспользоваться возможностью, чтобы избавиться от привычки. Так же, как« сухой январь », он может Вам будет легче сопротивляться искушению, когда вы можете сказать: «Я бросил это на Великий пост».

«В этом году я буду готовиться к боксерскому поединку на протяжении всего поста, поэтому я с большей вероятностью буду тренироваться по 6 дней в каждом. неделю вместо того, чтобы отказаться от чего-либо. На самом деле, если вы разделите еду на «хорошую» или «плохую» и откажетесь от нее, вы, вероятно, захотите ее еще больше.Попробуйте поработать над своим стрессом или вместо этого спите 8 часов в сутки. Эти стратегии в конечном итоге улучшат ваш выбор питания, потому что усталость и стресс заставляют нас больше тянуть к высококалорийной пище. Медитация, упражнения или смех с другом помогут снизить уровень гормонов стресса и повысить уровень гормонов счастья в большей степени, чем шоколад или чипсы ».

— диетолог и основательница CityDietitians, Софи Медлин

3.«Я отказываюсь от кофеина»

«В моем ежедневном рационе мало недостатков. В нем мало посторонних сахаров, нет пшеницы и мяса, и я употребляю алкоголь только в редких случаях — но я ЛЮБЛЮ хорошую чашку Чай. Пост связан с обязательством воздерживаться от особой роскоши или удовольствия в вашей жизни, и я определенно почувствовал бы отсутствие кофеина в свой день. Как диетолог, я признаю, что кофеин — это вещество, которое требует детоксикации и это создает нагрузку на печень, что является еще одним веским поводом для воздержания.»

— Штатный диетолог компании Lifelab Testing, Sian Baker

Getty Images

4. «Я перестаю есть бездумно»

«Я рекомендую всем своим клиентам есть вдали от ноутбука, телефонов и телевизора. Однако, будучи бедным владельцем бизнеса, , Я заметил, что некоторые из этих бесполезных привычек возвращаются в мою повседневную жизнь.На время Великого поста я хочу отказаться от бездумного приема пищи, маниакально печатая на ноутбуке или спешить с одной встречи на другую, и найти время, чтобы сесть и по-настоящему насладиться каждой трапезой.

«Я слишком хорошо осведомлен о негативных последствиях, которые бездумное переедание может иметь для нашего пищеварения и удовлетворения от еды, поэтому я уверен, что получу пользу, если отложу свой ноутбук или телефон и буду придерживаться этой здоровой привычки на время поста . »

— диетолог, Лили Суттер

---

5.«Я избегаю коровьего молока»

«Я отказываюсь от коровьего молока на Великий пост и перехожу на козье молоко после того, как наконец нашел альтернативу коровьему молоку, которая так же хороша на вкус в моем утреннем кофе и каше. Недавно я наткнулся на клинические исследования, которые показывают, что козье молоко обладает пребиотическими свойствами, а это означает, что оно полезно для кишечника, а также легче переваривается, поэтому диетолог во мне очень доволен! »

— диетолог, Аманда Гамильтон

Getty Images




---

6.«Я добавляю в свой рацион более здоровую пищу»

«Я использую пост как способ добавить что-то дополнительное в свой рацион, а не убирать его. Большинство людей отказываются от менее здоровых пищевых привычек во время поста, но почему бы не изменить его и приложить сознательные усилия, чтобы добавить еще одну порцию фруктов и овощей?

«Добавление большего количества клетчатки в наш рацион было бы действительно ценным, потому что, как нация, мы очень мало потребляем клетчатку, и это так важно, чтобы сохранить наши тела здоровье. Растворимая клетчатка расщепляется в толстой кишке полезными бактериями и помогает контролировать уровень сахара в крови после еды.Источники растворимой клетчатки включают зерна, такие как овес и ячмень, бобы, бобовые, фрукты и овощи. Нерастворимая клетчатка помогает поддерживать пищеварительный тракт в хорошем рабочем состоянии. Источники нерастворимой клетчатки включают зерна и крупы, цельнозерновые и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и цельнозерновой хлеб, орехи и семена, а также фрукты и овощи (особенно кожура) ».

— диетолог в Waitrose & Partners, Джоан Ланн

---

7. «Я придерживаюсь буддийского подхода к еде»

«Я вырос в относительно религиозной семье, и отказ от чего-либо на Великий пост всегда был традицией.Сейчас я не верю ни в одну религию или бога — я думаю, что это может принимать любую форму — вот почему в этом году я позволяю себе вдохновляться буддийской религией на время. Я постараюсь следовать диетическому подходу буддийских монахов, с точки зрения , что они едят и, что более важно, , как они едят .

«Что касается еды, это будет вегетарианская, простая, местная и сезонная еда, которую я могу купить на местных рынках и в магазинах. Буддийские монахи едят очень медленно и осознанно, и они едят в тишине, ни на что не отвлекаясь.Они также едят свою пищу без осуждения и благодарны за то, что находится в их чаше. Кроме того, они медитируют перед едой, что, по моему мнению, является фантастическим способом повысить внимательность к еде, которую предстоит съесть, и я постараюсь включить 5-минутную медитацию перед каждым приемом пищи во время поста ».

— Зарегистрированный диетолог и PT, Софи Тернер

Follow Cat в Instagram.

Катриона Харви-Дженнер
Редактор цифровых функций
Кэт — главный редактор журнала Cosmopolitan UK, освещающий проблемы женщин, здоровье и текущие дела.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Молитва и пост при диабете — информированные клиенты веры могут избежать серьезных рисков для здоровья

Июль 2012 г. Выпуск

Молитва и пост при диабете — информированные клиенты веры могут избежать серьезных рисков для здоровья
Констанс Браун-Риггс, MSEd, RD, CDE, CDN
Сегодняшний диетолог
Vol.14 № 7 стр. 14

Многие религиозные верования рекомендуют выделять время для молитвы и поста — священное время для общения с Богом, воздерживаясь от любой еды, питья или того и другого.

Пост может длиться один день, семь дней, один месяц или дольше. Люди иудейской веры постятся 25 часов от заката до заката во время Йом Кипур. Мусульмане постятся в светлое время суток в течение всего месяца Рамадан. И многие христиане постятся и молятся 40 дней в период Великого поста или время от времени в течение года, когда необходимо укрепить духовную дисциплину, получить руководство от Бога для своей жизни или испытать божественное вмешательство в трудные времена.

Хотя пост является похвальной духовной практикой, он может быть сопряжен с серьезным риском для здоровья людей, страдающих диабетом.

Пост во время Рамадана
Из всех духовных постов Рамадан представляет собой особую проблему для людей с диабетом и их медицинских работников. В течение месяца Рамадан, который начинается каждый год в разное время согласно исламскому календарю, мусульмане воздерживаются от любой еды и напитков, приема пероральных лекарств и курения с самого рассвета до заката.1 Напротив, 40-дневный пост во время Великого поста для христиан менее строг. Христиане с диабетом или без него могут отказаться от определенных продуктов или приемов пищи в течение всего сезона, но не от всей пищи полностью, и они продолжают принимать свои лекарства, поэтому у них гораздо меньше шансов получить проблемы со здоровьем. Для мусульманина, страдающего диабетом, отказ от еды и питья в течение нескольких часов в день и в течение нескольких дней часто приводит к серьезным осложнениям.

По этой причине медицинские работники отговаривают людей с диабетом от голодания во время Рамадана.1 Согласно исламской вере, мусульмане с диабетом не обязаны поститься, поскольку больные, пожилые, беременные или кормящие люди освобождаются от этого поста 2. год верующие не хотят отказываться от этой практики. Результаты исследования 2001 года под названием «Эпидемиология диабета и Рамадан» (EPIDIAR) показали, что многие мусульмане голодают, несмотря на диагноз диабета. Исследование, в ходе которого были обследованы более 12 000 мусульман с диабетом из 13 исламских стран, показало, что 43% людей с диабетом 1 типа и почти 80% людей с диабетом 2 типа голодают.3 По некоторым оценкам, более 50 миллионов мусульман во всем мире с диабетом будут поститься во время Рамадана.1

Поэтому для медицинских работников важно понимать, что пост по религиозным причинам — это личное, духовное решение, и набожные клиенты, вероятно, не примут его легкомысленно. Но если пациенты получат разумные советы и поддержку от диетологов, других медицинских работников и религиозных лидеров, у них будет больше шансов более эффективно управлять своим диабетом в это критическое время.

Сообщение о рисках
Чтобы быть максимально полезными, диетологи и медицинские работники могут убедиться, что верующие диабетики и их духовные сообщества понимают неблагоприятные последствия голодания.

«Одним из величайших факторов риска голодания у людей с диабетом является тяжелая гипогликемия», — говорит Стивен Эдельман, доктор медицины, профессор медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего, основатель и директор некоммерческой организации «Под контролем диабета». .Исследование EPIDIAR показало, что тяжелая гипогликемия чаще возникала в 2001 году во время Рамадана, чем в предыдущем году.

Гипергликемия — еще один фактор риска, связанный с голоданием, особенно у тех, кто переедает, когда нарушает пост или ест слишком много углеводов. В исследовании EPIDIAR участники с диабетом 2 типа показали пятикратное увеличение тяжелой гипергликемии, требующей госпитализации во время Рамадана. У пациентов с диабетом 1 типа гипергликемия с кетоацидозом и без него увеличилась в три раза.Уровень гипергликемии был еще выше среди тех, чей уровень сахара в крови плохо контролировался до начала Рамадана.3

Кроме того, пациенты с диабетом могут испытывать обезвоживание во время голодания из-за пониженного потребления жидкости и чрезмерного потоотделения. Это особенно важно для людей, живущих в жарком и влажном климате, и тех, кто занимается физическим трудом.1 Обезвоживание может привести к ортостатической гипотензии, гиповолемии и повышенной вязкости крови, что может повысить риск тромбоза и инсульта.1

Тем не менее, уровень риска этих осложнений зависит от того, насколько хорошо контролируется уровень сахара в крови перед началом голодания. Пациенты с диабетом 2 типа, которые лечатся только метформином, тиазолидиндионами или диетой и чей уровень сахара в крови находится под контролем, имеют низкий риск осложнений, связанных с голоданием.1

«Для людей с типом 1 [диабет], если базальная скорость установлена ​​правильно, голодание — лучший способ держать под контролем уровень глюкозы в крови», — говорит Эдельман.«Когда вы едите, вам становится труднее управлять. Вам нужно подсчитать углеводы и скорректировать болюсный инсулин ».

План успешного голодания AADE7
Итак, как диетологи могут лучше всего консультировать верующих диабетиков, которые придерживаются поста и молитвы?

Американская ассоциация преподавателей диабета (AADE) создала контрольный список поведения при самообслуживании AADE7 — набор принципов, призванных помочь клиентам вести более здоровый образ жизни с помощью диабетического просвещения.4 Диетологи могут использовать этот контрольный список, чтобы помочь пациентам с диабетом избежать серьезных рисков для здоровья во время голодания. Кроме того, врачи-терапевты должны работать с медицинскими бригадами своих пациентов, чтобы обеспечить получение им наилучшего ухода, ориентированного на пациента, во избежание краткосрочных и долгосрочных осложнений. Вот семь способов заботы о себе, которые вы можете использовать на практике:

• Здоровое питание: Во время Рамадана «большинство людей едят по крайней мере два раза: предрассветную трапезу перед постом, а затем ужин на закате, чтобы прервать пост», — говорит Джамилла Хой-Росас, MPH, RD, CDE, CDN, a инструктор по диабету и медицинский специалист по бруклинской программе «Оставайся здоровым, наслаждайся жизнью».«Пациенты должны быть проинструктированы избегать переедания во время обоих этих приемов пищи. Обильные приемы пищи с чрезмерным количеством углеводов могут привести к постпрандиальной гипергликемии. Пациенты по-прежнему должны придерживаться здорового плана питания, сбалансированного сложными углеводами, такими как цельнозерновые, бобы, овощи, нежирный белок и полезные жиры ».

• Быть активным: Регулярная физическая активность важна для общего физического состояния, контроля веса и контроля уровня глюкозы в крови.Так что работайте с пациентами, чтобы разработать соответствующий план действий, который сочетает пищу и лекарства с уровнем активности4. Слишком большая физическая активность, особенно во время голодания, может привести к гипогликемии и обезвоживанию.

• Мониторинг: Обычно пациенты должны контролировать уровень глюкозы в крови два-четыре раза в день, либо до еды, либо через два часа после еды и перед сном. Во время голодания посоветуйте пациентам чаще контролировать уровень глюкозы в крови. Это особенно важно для пациентов с диабетом 1 и 2 типа, которым требуется инсулин или сульфонилмочевина.Расскажите пациентам, их семьям и другим членам их духовного сообщества о признаках, симптомах и вариантах лечения гипогликемии, гипергликемии и кетоацидоза.

• Прием лекарств: Все пациенты должны быть проинформированы о каждом лекарстве, которое они принимают, включая его механизм действия, побочные эффекты, эффективность, токсичность, дозировку, а также подходящие время и частоту приема, а также эффект пропущенных или отложенных доз. .4 Более того, им нужно будет знать дозировку, которую они должны принимать во время голодания.«Ограничение калорийности делает человека с диабетом 2 типа очень чувствительным к инсулину», — говорит Эдельман, который говорит своим пациентам, которые лечатся сульфонилмочевиной, временно прекратить принимать лекарства во время голодания. Но корректировка лекарств будет отличаться для каждого пациента.

• Решение проблем: Из-за риска гипогликемии, гипергликемии и других осложнений 1 диетологи должны посоветовать пациентам, что делать в случае любого из этих осложнений. Например, пациенты должны понимать соответствующие уровни глюкозы в крови и планы действий, а также знать, как и когда использовать таблетки, гели или инъекции глюкозы.Пациенты должны иметь при себе глюкагон с истекшим сроком годности и инструкции о том, когда звонить в службу 911. Рекомендовать пациентам носить браслет с медицинскими предупреждениями и хранить номера телефонов для экстренной помощи в очевидном месте, например, в их кошельке, машине или в списке контактов мобильного телефона в разделе ICE (на случай аварийной ситуации).

• Снижение рисков: Поощряйте клиентов обсуждать пост со своими духовными лидерами. Пациенты могут изменить пост таким образом, чтобы это соответствовало их здоровью и духовным целям.«Планирование — это ключ к успеху», — говорит Хой-Росас. «За несколько месяцев до Рамадана те, кто намеревается поститься, должны обратиться к своему врачу, чтобы проверить показатели здоровья [гликемический контроль, артериальное давление и липиды] и определить, безопасно ли им участвовать».

• Здоровое выживание: Доказано, что принятие веры снижает стресс. Тем не менее, люди с диабетом, которые хотят участвовать в посте и молитве, могут чувствовать противоречие из-за отсутствия гармонии и понимания между медицинскими и духовными советами, которые они получают.Диетологи должны предлагать поддержку и стремиться понимать и уважать религиозный контекст и точку зрения человека, который хочет поститься.

В идеале, не только пациенты с диабетом должны быть проинформированы о хорошем уходе за собой во время поста, но и члены семьи и члены духовного сообщества должны понимать, как их поддержать. Обмен учебными материалами с клиентами и опекунами может помочь преодолеть разрыв между медицинскими советами и их духовным призванием.В конечном счете, самые здоровые пациенты — это те, кто может хорошо заботиться о себе — душе и теле.

— Констанс Браун-Риггс, MSEd, RD, CDE, CDN, является национальным представителем Академии питания и диетологии, специализирующейся на питании афроамериканцев, и автором The African American Guide to Living Well With Diabetes and Душевное и здоровое питание при диабете .

Список литературы
1.Аль-Арудж М., Ассад-Халил С., Бус Дж. И др. Рекомендации по ведению диабета во время Рамадана. Уход за диабетом . 2010; 33 (8): 1895-1902.

2. Фелиас-Кристенсен Г., Корл Д. Религиозные обряды мусульман и диабет. Сайт «ЭтноМед». http://ethnomed.org/clinical/diabetes/muslim-religious-observances-and-diabetes/?searchterm=ramadan и диабет. 1 января 2010 г. По состоянию на 10 апреля 2012 г.

3. Салти И., Бенар Э., Детурне Б. и др.Популяционное исследование диабета и его характеристик в течение месяца поста Рамадан в 13 странах: результаты эпидемиологического исследования диабета и Рамадана 1422/2011 (EPIDIAR). Уход за диабетом . 2004; 27 (10): 2306-2311.

4. Поведение AADE7 по уходу за собой. Веб-сайт Американской ассоциации преподавателей диабета. http://www.diabeteseducator.org/ProfessionalResources/AADE7. По состоянию на 26 апреля 2012 г.

40 дней поста — L’Observateur

Когда я рос, мои родители были набожными членами лютеранской церкви

Церковь.Я помню, как в детстве я был взволнован тем, что надевал свое самое красивое платье и пошел в воскресную школу, где я пел песни, раскрашивал и играл с друзьями. Что мне не нравилось в посещении церкви, так это то, что мне приходилось сидеть спокойно и молчать в течение целого часа, слушая проповедника, а моя мать щипала меня за то, что я ерзала, разговаривала или спала.

Мы также практиковали ритуал Великого поста в моем доме, и я могу вспомнить огромную жареную рыбу и отварные раки, которые мы ели каждую пятницу вечером.

Когда я стал старше и обрел собственное мнение, я не ходил в церковь и не участвовал в ритуальных практиках Великого поста и во всем, что с этим связано. Будучи молодым и упрямым взрослым, я думал, что это настолько лицемерно, что многие взрослые выходят и напиваются, и, возможно, говорят и делают мерзкие жестокие вещи с людьми в течение всего года, а на следующий день после Жирного вторника они будут ходить в церковь. за Пепельную среду, и их выходки на весь год были забыты и прощены.

Позже в своей жизни я посетил много разных церквей и обнаружил, что многие церкви, основанные на христианской вере, практикуют Великий пост, а не только католические и лютеранские.Я вернулся в свою лютеранскую церковь и заново познакомился с практикой Великого поста.

Вкратце, Великий пост — это христианская традиция духовной подготовки перед Пасхой. Он начинается в Пепельную среду, а в Луизиане — на следующий день после Марди Гра или Жирного вторника. Во время Великого поста многие христиане соблюдают период поста, покаяния, умеренности, самоотречения и духовной дисциплины. Цель Великого поста — выделить время для размышлений и размышлений о страданиях Иисуса Христа, его жертве, его жизни, смерти, погребении и воскресении.

Великий пост — это сезон из 40 дней, не считая воскресенья, начиная с

ясеня.

среда и окончание Великой субботы. Пост происходит от англосаксонского слова

.

«lencten», что означает «удлинять» и относится к удлиняющимся весенним дням. Эти 40 дней представляют время, которое Иисус провел в пустыне, выдерживая искушения сатаны и готовясь начать свое служение.

Христиане, соблюдающие Великий пост, обычно берут на себя обязательство поститься или отказаться от чего-либо — от привычки, например, от курения, просмотра телевизора, ругани, от еды или напитков, таких как сладости, шоколад, алкоголь или кофе.