Меню на неделю с рецептами: Рецепты на рабочую неделю — 90 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

Содержание

Меню на неделю – «Еда»

Как организовать свое питание так, чтобы оно было разнообразным и интересным, вкусным и, главное, сбалансированным? На этот вопрос мы отчасти дали ответ в материале «Как оставаться дома и не набирать вес», но актуальны эти рекомендации и для тех, кто большую часть времени проводит в офисе. На самом деле неважно, где вы, и даже не столь важно, насколько активный образ жизни вы ведете.

Будем честны. Что такое правильное питание, о котором так много говорят, — никто не знает. Правильно хорошо себя чувствовать. Но один хорошо себя ощущает, когда его рацион наполовину состоит из мяса, второй — когда ест каждый день на завтрак творог, а третий — когда не употребляет пищу животного происхождения вообще.

В чем сходятся и диетологи, и модные в наше время нутриционисты (специалисты по различным видам питания), так это вот в чем. Не переедайте и старайтесь, чтобы в рационе были и белки, и углеводы, и жиры, и фрукты с овощами.

Основываясь на этом и на рекомендациях диетолога, которому доверяем мы (из нашего материала про питание, ссылка на который есть выше), мы составили пример недельного меню.

Оно довольно питательное, но при этом сбалансированное. В нем есть и мясо, и рыба, и крупы, и бобовые, и свежая зелень. В нем есть супы, каши, горячее и десерты, блюда разных народов мира. Чего в нем нет — это избыточного жира и сахара. Углеводы в меню расположены преимущественно в первой половине дня, а белки и овощи — во второй. Белковые завтраки сменяют углеводные, но если с утра мы предлагаем яйца или творог, то на второй завтрак — обязательно углеводы.

Вы можете воспользоваться нашим примером и собрать свое меню из продуктов, которые вы любите больше. Также, если вы считаете, что наш вариант слишком питательный, уберите из списка второй завтрак или полдник.

Мы за то, чтобы каждый прислушивался к себе. Потому что это правильно.

Меню на неделю – Что приготовить на неделю.

Здоровое питание. Меню с рецептами

Рано или поздно нам приходят в голову мысли о том, что надо питаться правильно. Но на практике применить те рекомендации, которыми пестрят статьи о здоровом питании, не так-то просто – тянет груз привычек, вкусовых пристрастий, да и искать новые рецепты то лень, то некогда… Мы предлагаем вашему вниманию меню на неделю, которое может стать некой переходной ступенью от обычного рациона, с изобилием полуфабрикатов, магазинных соусов и жареной пищи к рациону правильному, сбалансированному. Резко менять свои привычки под силу не всем, поэтому попробуйте лишь немного изменить способы приготовления привычных продуктов и добавить больше свежих фруктов и овощей в своё меню. Нет нужды выдумывать какие-то экзотические салаты. Огурцы и помидоры, заправленные маслом или сметаной, зелени побольше – и салат готов. Или вот ещё один любопытный рецепт: к обычному салату из капусты и моркови добавьте сырую свёклу, натёртую на тёрке для корейской моркови, полейте лимонным соком и заправьте растительным маслом – салат получается вкусным и полезным, а сырая свёкла вообще не ощущается.

И так, меню на неделю с рецептами.

Понедельник

Завтрак

Овсяный смузи

Ингредиенты:

1 ст.л. геркулеса,

1 стак молока,

2 ст.л. воды,

1 банан,

1 ст.л. мёда.

Приготовление:

Овсянку залейте водой и дайте набухнуть. Затем выложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте. Банан можно заменить на любые фрукты или ягоды по сезону. Отличный завтрак для женщин готов!

Однако мужчина одним коктейлем вряд ли наестся, особенно если он занимается физическим трудом. Поэтому для мужчин можно предложить нечто более солидное, например,

Омлет с начинкой

Ингредиенты:

2 яйца,

100 г мясного фарша,

5 свежих шампиньонов,

1 маринованный огурец,

1 ст.л. сметаны,

1 ст.л. молока,

2 ст.л. тёртого сыра,

2 ст.л. рубленой зелени,

1 зубчик чеснока,

соль, перец.

Приготовление:

Выложите в блендер яйца, фарш, молоко, соль, перец и 1 ч.л. растительного масла и взбейте до однородности. Вылейте на сковороду с растительным маслом и поставьте жариться на среднем огне под крышкой. Переверните и оставьте под крышкой ещё на минуту. Шампиньоны нарежьте, потушите на сухой сковороде до испарения жидкости. Выложите грибы в миску, добавьте огурец, нарезанный соломкой, сыр, сметану, немного горчицы, выдавленный через пресс чеснок и перемешайте. Выложите начинку на половину яичного блина, накройте второй половиной и подержите под крышкой ещё минуту.

Обед

Зелёные щи со шпинатом

Ингредиенты:

300 г телятины,

100 г шпината,

1 луковица,

1 ст.л. сливочного масла,

1 ст.л. муки,

варёные яйца, сметана, зелень петрушки и лука.

Приготовление:

Сварите бульон. Шпинат потушите в небольшом количестве воды в течение 5-10 минут и пюрируйте блендером. Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле до мягкости, затем добавьте муку, перемешайте и потушите. Выложите шпинат и лук в кастрюлю, залейте бульоном и проварите на среднем огне в течение 15 минут. При подаче в каждую тарелку положите варёное яйцо и сметану, посыпьте измельчённоё зеленью. Мясо из бульона используйте для приготовления ужина на следующий день.

Ужин

Жареная рыба и гарнир из брокколи

Любую рыбу очистите, нарежьте довольно толстыми ломтями и разложите на блюде. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и дайте полежать минут 5. Затем обваляйте куски рыбы в панировке, разложите на противне и поставьте запекаться на 20-25 минут в горячую духовку.

Брокколи с пикантной заправкой

Ингредиенты:

600 г брокколи,

2-3 см. корня имбиря,

1 красный перец чили,

1 зубчик чеснока,

3 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. кунжутного масла,

1 ст. л. соевого соуса,

1 лайм или лимон,

1 ч.л. бальзамического уксуса.

Приготовление:

Разделите кочан брокколи на соцветия, ножки нарежьте. Отварите на пару в течение 5-6 минут или бланшируйте в кипятке 4-5 минут, не допуская размягчения. Очищенный имбирь и чеснок натрите на мелкой тёрке. Стручок чили разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Отожмите сок из лайма. Смешайте в мисочке чили, имбирь, чеснок, кунжутное масло, соевый соус и оливковое масло, добавьте бальзамический уксус и взбейте. Готовую брокколи полейте заправкой.

Вторник

Завтрак

Цыплёнок с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:

100 г отварного цыплёнка,

1 корень сельдерея,

1 яблоко,

1 лимон,

100 г натурального йогурта,

специи.

Приготовление:

Отварите корень сельдерея, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Отварное мясо нарежьте. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. Смешайте с соком лимона по вкусу и йогуртом.

Обед

Чорба

Ингредиенты:

4 картофелины,

2 моркови,

1 корень сельдерея,

1 луковица,

1 сладкий перец,

4 ст.л. растительного масла,

½ стак. вермишели,

½ стак. молока,

соль, зелень.

Приготовление:

Очищенные овощи нарежьте кубиками, залейте холодной водой и медленно доведите до кипения. Добавьте соль, масло, проварите 5 минут и засыпьте вермишель. Варите чорбу до готовности вермишели, заправьте молоком и подайте, посыпав зеленью.

Ужин

Запеканка с отварным мясом

Ингредиенты:

5-6 ломтиков хлеба (любого),

300 г отварного мяса,

300 г свежих грибов,

150 г сыра,

1 сладкий перец,

1 помидор,

чеснок, соль, специи – по вкусу.

Заливка:

1 стак. молока,

4 яйца,

1 ст.л. сметаны,

1 ст.л. горчицы,

соль.

Приготовление:

Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте нарезанное кубиками мясо, добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут. В миске смешайте хлебные кубики, мясо с грибами, кубики сладкого перца и измельчённый чеснок. Смешайте ингредиенты для заливки. Выложите мясо в форму для запекания, залейте яично-молочной смесью и поставьте запекаться при температуре 190-200°С в течение 20-25 минут.

Среда

Завтрак

Ватрушка на батоне

Ингредиенты:

1 батон,

1 стак. молока,

250 г творога,

3 яйца,

щепотка соли, сахар, изюм – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте молоко с сахаром. Батон нарежьте на ломтики и опустите каждый ломтик в молоко на несколько секунд. Творог смешайте с яйцами и сахаром, добавьте промытый и обсушенный изюм. На каждый ломтик выложите творожную массу, смажьте яйцом и запеките в горячей духовке.

Обед

Английский фасолевый суп

Ингредиенты:

2 стак фасоли,

4-6 луковиц,

4 моркови,

4 ст.л. нарезанного пастернака,

1-2 головки чеснока,

1 лавровый лист,

1-2 ст.л. уксуса (по желанию),

1-2 ч.л. сахара.

Приготовление:

Фасоль переберите и отварите до полуготовности. Добавьте нарезанный лук, морковь, нарезанную кубиками, пастернак, натёртый чеснок и специи по вкусу. Варите суп на среднем огне, пока все овощи не станут мягкими. Отлейте половину супа в блендер, измельчите и верните в кастрюлю. Добавьте уксус и сахар по вкусу.

Ужин

Рыбка в конверте

Ингредиенты на 2 порции:

400 г филе красной рыбы,

300-400 г замороженных овощей,

оливковое масло, соль, перец, специи.

Приготовление:

Расстелите на противне бумагу для запекания или пергамент, выложите на него половину замороженных овощей (размораживать не нужно), сверху уложите филе рыбы, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте специями по вкусу. Бумагу плотно заверните так, чтобы получился конверт. Поставьте рыбу в духовку, разогретую до 200°С, на 25 минут. При подаче аккуратно разрезайте конверт – внутри скапливается горячий пар.

Четверг

Завтрак

Завтрак по-американски (гранола)

Ингредиенты:

300 г овсяных хлопьев,

100 г орехов (или смеси орехов по вкусу),

50 г тыквенных семечек (можно подсолнечных, кунжутных и т.д.),

50 г тростникового сахара,

2 ст.л. растительного масла,

5 ст.л. любого сиропа или жидкого мёда,

1 ч.л. соли.

Приготовление:

Эту смесь для завтрака желательно приготовить заранее и хранить, как обычные мюсли, в сухом прохладном месте. Орехи нарежьте не очень мелко (можно оставить целыми). Смешайте хлопья, орехи, семечки, соль, сахар, масло и сироп, тщательно перемешайте и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, ровным слоем. Поставьте в духовку со средним жаром. Периодически перемешивайте смесь. Когда она станет насыщенного золотистого цвета, вытащите поднос и поставьте остывать. При желании в смесь можно добавить кусочки сухофруктов, только делать это нужно почти в самом конце запекания. Гранолу употребляют так же, как и мюсли – с молоком, соком или йогуртом.

Обед

Суп-крем из брокколи

Ингредиенты:

750 г брокколи,

1 головка лука,

900 мл куриного бульона,

125 мл сливок,

1 ст.л. сливочного масла,

½ ч.л. соли,

1 ч.л. чёрного молотого перца,

¼ ч.л. сушёного тимьяна,

щепотка мускатного ореха.

Приготовление:

Разделите кочан брокколи на соцветия, отрежьте ножки и мелко нарежьте их. В кастрюле растопите масло, положите нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, добавьте ножки и соцветия брокколи, бульон, специи и 450 мл воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и варите суп в течение 15 минут, пока ножки брокколи не станут мягкими. Пюрируйте суп при помощи блендера, верните его в кастрюлю, влейте сливки и прогрейте на среднем огне почти до кипения. Подайте, украсив сметаной.

Ужин

Язык на китайский манер

Ингредиенты:

1 кг языка,

2-3 луковицы,

4-5 шт. сладкого перца,

2-3 ст.л. растительного масла,

4-5 ст.л. соевого соуса.

Приготовление:

Заранее сваренный язык очистите и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, перец – тонкими полосками. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук и перец до мягкости, добавьте полоски языка, соевый соус и потушите в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подайте с рассыпчатым рисом.

Пятница

Завтрак

Рыба по-студенчески

Ингредиенты:

500 г филе рыбы,

3 ст.л. натурального йогурта или сметаны,

2 помидора,

1 луковица,

1 морковь,

1 яблоко,

1 ч.л. лимонного сока,

2 ч.л. оливкового масла,

1 ч.л. сахарной пудры,

200 г салата,

3 ст.л. растительного масла,

соль, чёрный перец, зелень.

Приготовление:

Лук и чеснок нарежьте мелко и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите нарезанное на куски филе рыбы, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, сверху уложите нарезанные помидоры, полейте йогуртом (сметаной) и посыпьте зеленью. Накройте крышкой и потушите на среднем огне в течение 10-15 минут. Натрите яблоко и морковь на крупной тёрке, сбрызните соком лимона, добавьте оливковое масло и сахарную пудру и перемешайте. Готовое рыбное филе выложите на листья салата и гарнируйте морковью.

Обед

Индийский овощной суп

Ингредиенты:

2-3 картофелины,

1 крупная луковица,

2 зубчика чеснока,

1 ч.л. куркумы,

1 ч.л. кориандра,

1 ч.л. тмина,

1 красный перец чили,

100 г замороженного горошка,

900 мл овощного бульона или воды,

4 ст.л. сметаны,

2 ст.л. растительного масла,

соль, перец, кинза или петрушка.

Приготовление:

Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте на нём нарезанный картофель, лук и чеснок в течение 5 минут, помешивая. Добавьте специи, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту. Влейте бульон или воду, положите стручок чили и доведите до кипения. Убавьте нагрев и варите около 20 минут. Затем положите горошек, вскипятите, проварите немного и снимите с огня. Перемешайте со сметаной и подайте, украсив зеленью.

Ужин

Запеканка с морским языком

Ингредиенты:

3-4 картофелины,

500 г филе морского языка,

1 небольшой кочан цветной капусты,

1 ст.л. лимонного сока,

соль, перец, сыр для посыпки, сметана.

Приготовление:

На смазанный маслом противень выложите картофель, нарезанный кружочками. Посолите, поперчите. Поверх картофеля уложите филе морского языка, сбрызните лимонным соком, посолите, сдобрите специями. Сверху уложите соцветия цветной капусты, предварительно отваренной на пару или бланшированной в кипятке (3-4 минуты). Смажьте сметаной и поставьте в горячую духовку на 20 минут. Затем посыпьте тёртым сыром и снова поставьте в духовку до его расплавления.

Как видите, ничего невероятного в предложенном меню на неделю нет. Да и зачем пугать организм новшествами? Просто плавно откажитесь от жареных блюд, заменяя их на блюда в духовке, сместите акцент с мясных блюд на рыбные, и не забывайте о свежих овощах и фруктах – вот основные принципы здорового питания. А если вы не мыслите жизни без бутерброда за завтраком или во время перекуса на работе, приготовьте нечто вроде домашней колбасы.

Печёночная «колбаса»

Ингредиенты:

500 г печени,

300 г свежего свиного сала,

5 яиц,

3-5 ст.л. манной крупы,

3-5 ст.л. муки,

соль, перец, чеснок – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте печень и сало как можно мельче (кубиками). Соедините ингредиенты, тщательно вымесите. Выложите в полиэтиленовый пакет (или в рукав для запекания, завязанный с одного конца), выпустите воздух из пакета и завяжите на некотором расстоянии от печёночной массы. Опустите пакет в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне в течение 3 часов. Готовую колбасу остудите, храните в холодильнике не дольше недели.

А у нас можно найти ещё больше вкусных и проверенных рецептов. Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке

08 ноября 2019
2
1298
10

Порций:

7 человек

Время приготовления:

3 ч. 0 мин.

Сложность:

Средний

Совсем нет времени готовить каждый день? А может быть, жаль терять время, проведенное у плиты, когда можно его потратить на общение с друзьями и родными? Или другая ситуация: придя домой после долгого рабочего дня, совсем не до готовки и остается лишь отварить покупных пельменей? Да много ли таких ситуаций, когда полуфабрикаты для быстрого питания заменяют нам полноценный домашний ужин…

Я хочу провести эксперимент, суть которого – приготовить несколько порций разных блюд и заморозить их впрок. Тогда в час Х мы лишь поставим контейнер с едой в микроволновку или духовку и разогреем за считанные минуты. Меня интересует, много ли времени я проведу у плиты, и стоит ли это того? Не окажется ли еда перемороженной и от этого менее вкусной, в отличие от свежеприготовленной?

Очень многие популярные блогеры и повара уже используют этот лайфхак в повседневной жизни. Например, Рейчел Рей готовит сразу 5 блюд за один день, чтобы потом в течение трудовой недели лишь разогревать ужин вечером. Ри Драммонд выделяет целый день для того, чтобы заполнить морозильник готовыми блюдами, сэндвичами и десертами про запас. Давайте посмотрим в морозильные витрины наших супермаркетов, там тоже теперь можно найти много замороженных блюд: пицца, лазанья, блины, котлеты и т.д.

Я засекаю время и начинаю готовить.

В меню:

Ароматное сливочное масло с травами и специями для разогревания блюд — 730 ккал/100 г.
Гречка по-купечески со свининой и грибами (4 порции) – 288 ккал/100 г.
Отварной рис с филе тилапии, запеченной с овощами в пергаментном конверте (2 порции) – 238 ккал/100 г.
Макароны спиральки с жареным куриным филе (2 порции) – 366 ккал/100 г.

Каждое блюдо я приготовила, исходя из вкусовых предпочтений моей семьи, поэтому что-то можно и нужно менять по вкусу: размер порций, соотношение гарнира и мяса, виды специй и трав, рыбы и мяса. В этом эксперименте важна сама идея – освободить себя от каждодневного пребывания у плиты, но не в ущерб домашней еде.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Сливочное масло с травами

Масло сливочное

200 гр.

Травы пряные (свежие)

по вкусу

Специи (молотые)

по вкусу

Отварной рис с филе тилапии, запеченной в пергаменте с овощами

Рис пропаренный

120 гр.

Тилапия (филе)

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Шампиньоны (крупные)

1 шт.

Кукуруза (мини)

2 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка (свежая)

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Макароны спиральки с жареным куриным филе

Макаронные изделия (спиральки)

200 гр.

Филе куриное (грудка)

1 шт.

Специи

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Гречка по-купечески со свининой и грибами

Свинина (мякоть б/к)

400 гр.

Шампиньоны (крупные)

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Специи

по вкусу

Зелень

по вкусу

Масло растительное

4 ст.л.

Шаг 1 из 22

Так как все три блюда будут готовиться параллельно, сразу отмерим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться.

Поставим на огонь две кастрюли с водой и щепоткой соли (для риса и спиралек), доведем до кипения. Духовку включим разогреваться до 200-205 ℃ .

Мясо/рыбу/птицу и сливочное масло заранее достанем из холодильника, чтобы масло стало мягким, а мясо/рыба/птица прогрелись до комнатной температуры.

Шаг 2 из 22

Начнем с приготовления ароматного масла с травами. Это займет около 10 минут.

В глубокую миску выложим мягкое сливочное масло, добавим мелко нарезанную зелень, соль и специи. Здесь все по вкусу.

Я использовала травы: петрушку, укроп, зеленый лук, майоран. Из специй: соль, черный перец, хмели-сунели, паприку, сухой чеснок.

Ложкой перемешаем ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3 из 22

Далее, выложим получившуюся массу на кусок пищевой пленки и сформируем колбаску, плотно обернув ее пленкой. Уберем ароматное масло в морозилку.

Шаг 4 из 22

Переходим к приготовлению риса с тилапией. Вода в кастрюле к этому времени уже закипела. Высыпаем в нее крупу и варим около 20-25 минут или до полной готовности.

Для рыбы режем лук, грибы и мини-кукурузу. Не мельчим.

Кукурузу можно исключить или использовать другие овощи по вкусу, но они должны успеть приготовиться за то время, пока запекается рыба.

Нарезанные овощи и грибы делим на две части.

Шаг 5 из 22

На рабочей поверхности расстилаем большой кусок пекарского пергамента и визуально делим его пополам. На одну половину бумаги выкладываем ароматную подушку для рыбы из половины лука и грибов. Приправляем по вкусу солью и перцем.

Шаг 6 из 22

Сверху выкладываем одно филе рыбы. Тоже приправляем по вкусу. Вокруг раскладываем половину нарезанной кукурузы (или других овощей). Сверху на филе выкладываем пару целых веточек петрушки. Поливаем рыбу небольшим количеством растительного масла (1/2 ст.л.).

Шаг 7 из 22

Закрываем все пергаментом (его свободной половиной), закручивая края бумаги. Поступаем подобным образом и со второй порцией рыбы.

Шаг 8 из 22

Запекаем тилапию в разогретой духовке 20-25 минут.

Шаг 9 из 22

К этому времени рис сварился. Откидываем его на сито.

Шаг 10 из 22

Оставляем рис и рыбу остывать, а пока переходим к макаронам с курицей.

Шаг 11 из 22

В закипевшую воду высыпаем спиральки и варим до готовности (8-10 минут).

У куриной грудки отрезаем малое филе, чтобы выровнять поверхность мяса, а большой кусок разрезаем горизонтально пополам, дабы получилось два тонких пласта. Приправляем большие и маленькие кусочки с двух сторон по вкусу. Я использовала соль, сухой чеснок, паприку и черный перец.

Шаг 12 из 22

На огне выше среднего хорошенько разогреваем сковороду, наливаем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем куриное филе с двух сторон до румяной корочки.

Затем добавляем немного воды (1-2 ст.л.). Сразу накрываем сковороду крышкой. Убавляем огонь до минимума. Под крышкой будет много пара, который поможет довести курицу до готовности, не пересушив ее.

Томим мясо около 10 минут или до полной готовности и мягкости филе.

Готовую курицу выкладываем на тарелку. Макароны откидываем на сито.

Шаг 13 из 22

И это блюдо должно полностью остыть.

Шаг 14 из 22

Для гречки по-купечески подготовим составляющие: свинину нарежем кубиками, мелко нарубим лук и грибы, а морковь натрем на крупной терке.

Шаг 15 из 22

В глубоком сотейнике разогреем растительное масло (2 ст.л.) и спассеруем лук и морковь до мягкости и легкого румянца. Иногда помешиваем овощи. Затем добавим грибы и будем обжаривать еще 2-3 минуты, в конце немного подсолим.

Переложим получившуюся зажарку на тарелку.

Шаг 16 из 22

Прибавим огонь под сотейником и вольем еще 2 ст.л. растительного масла. Когда оно разогреется, выложим подготовленную свинину и обжарим на сильном огне до румяной корочки. Затем убавим огонь, щедро приправим мясо по вкусу и немного потушим под крышкой (около 10 минут). Оно должно стать почти готовым. До полной готовности оно дойдет уже вместе с гречкой.

Пока свинина тушится, вскипятим воду в чайнике.

Шаг 17 из 22

В сковороду к мясу вернем зажарку.

Шаг 18 из 22

Добавим промытую гречку.

Шаг 19 из 22

Вольем только что вскипевшую воду из расчета — 1 часть крупы:2 части воды. Она должна покрыть крупу. Подсолим, доведем все до кипения и убавим огонь до минимального. Накроем сковороду крышкой и оставим готовиться блюдо. За несколько минут до готовности, попробуйте его на вкус и, если необходимо, дополнительно приправьте.

Шаг 20 из 22

В готовой гречке по-купечески не должно оставаться воды, крупа получится рассыпчатой, а мясо — мягким.

Это блюдо тоже надо полностью охладить перед замораживанием.

Шаг 21 из 22

Когда все блюда остынут, можно упаковывать их в контейнеры для дальнейшего хранения в морозилке. Часть из них я упаковала в одноразовую посуду из фольги, чтобы разогревать пищу в духовке. Вторую же часть — в пластиковую посуду, чтобы блюдо можно было разогреть в микроволновке.

В каждый контейнер (на блюдо) выкладываем щедрый кусочек ароматного масла. Посуду герметично закрываем и убираем в морозилку. Когда мы будем разогревать еду, масло будет таять и пропитывать блюдо дополнительным сливочным вкусом и ароматом свежих трав.

Шаг 22 из 22

Кстати, если это масло разморозить и намазать на черный хлеб, получится очень вкусно!

В итоге я потратила 3 часа – это активное время готовки и подготовка ингредиентов (помыть, нарезать). Но у меня был четкий план, все-таки тайм-менеджмент, о котором много говорят, творит чудеса. И некоторыми его пунктами я делюсь с вами:

Если мясо/птица/рыба заморожены, с вечера нужно переложить их из морозилки в холодильник, а за 1 час до готовки выложить в подходящую емкость или на доску, чтобы продукты стали комнатной температуры. Так они равномерно приготовятся, не потеряв свою сочность.
За 2 часа до начала приготовления сливочное масло необходимо достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Макароны и рис я варила одновременно (в разных кастрюлях).
Первым делом сделать ароматное масло, чтобы оно успело застыть в морозилке.
После масла заняться рыбой: она готовится в духовке, а значит, не требует помешивания и других действий, достаточно лишь засечь время.

В морозилке масло и приготовленные блюда могут храниться до 3 месяцев при температуре -18℃.

Таким способом можно хранить разные готовые блюда или их составляющие, которые нужно долго готовить. Например, мясо с подливкой можно заморозить, а гарнир или салат приготовить, пока оно разогревается. Главное, чтобы у вас было достаточно места в морозилке.

Приятного аппетита!

10
Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

Как избавить стеклянные бокалы от неприятного запаха

Рыбные консервы: как их подделывают (учимся определять на глаз)

Меню на неделю с рецептами для детей

Детское питание требует особого внимания со стороны родителей. Малыши совершенно не готовы к тяжелой, жесткой пище, поэтому меню для детей должно быть правильным и сбалансированным. Чтобы исключить появление сыпи, мы рекомендуем не включать в рацион продукты-аллергены – цитрусы, ягоды, шоколад и предлагаем рецепты с безопасными, полезными ингредиентами.

Меню для детей учитывает все особенности организма малышей, рекомендации врачей-педиатров:

Оно должно включать овощи в свежем и приготовленном виде.

Полностью исключить из рациона фастфуд – гамбургеры, хот-доги, чипсы, полуфабрикаты – пельмени, вареники, блины с начинками;

Минимизировать употребление жареной пищи, предпочтение отдавать вареным, тушеным, запеченным блюдам;

Исключить крепкие мясные, рыбные бульоны, а также морепродукты.

Лучшие рецепты для детей

Составление рациона – дело сложное и ответственное, идеальная детская еда должна сочетать в себе принципы здорового питания и приятного вкуса, а также нравиться ребенку.

В нашей подборке вы найдете рецепты самых полезных и аппетитных детских блюд:

Запеканок из куриного филе с яблоками, творога, картофеля, манки, риса с изюмом.

Овощных пюре из капусты, картофеля, кабачков, тыквы в различных сочетаниях.

Котлет на пару из картофеля, свинины, курицы, рыбы. С возрастом в меню для детей можно добавлять больше мяса, ведь оно содержит витамины группы B, фосфор, железо, калий.

Рыбы – семги, форели, морского окуня, лосося. Ее можно запекать, готовить котлеты и супы.

Из птицы – курицы, индейки. Она станет основой шашлыков, запеканок, котлет, а также тостов. Мясо птицы радует вкусом, содержит много белка, легко усваивается.

Супов из курицы, молочных, крем-супов из шампиньонов, брокколи, цветной капусты.

Широчайший выбор простых идей поможет готовить новые вкусные лакомства каждый день, заложив фундамент крепкого здоровья. В основе детских блюд из нашей подборки лежит правильная термическая обработка продуктов, которая позволит добиться максимального сохранения
витаминов и минералов, а также оптимальное сочетание вкусов и красивое

Рецепты диета 5 – лучшие блюда лечебной диеты на каждый день

Блинчики из кабачка с начинкой из мяса

Простое в приготовлении блюдо, является отличным перекусом в течении дня или отличным завтраком. Для его готовки понадобятся следующие продукты:

1 кабачок средних размеров.
1 яйцо.
Отруби или мука — 2-3 столовые ложки.
Щепотка соли.
Постный фарш — 120 грамм (подойдет любой).
Приправы (паприка, орегано) — 1 щепотка. Можно комбинировать в зависимости от предпочтений.

Итоговое время на приготовление — 40 минут, что делает этот рецепт идеальным для быстрого перекуса на протяжении дня.

Готовится такое блюдо просто, что ценится. Последовательность действий следующая:

На терке (подойдет мелкая и крупная) перетереть кабачок, вбить туда яйцо и тщательно перемешать.
Далее добавлять понемногу муку или отруби, и постепенно размешивая массу.
Полученное тесто должно быть как для обычных оладушек.

Для приготовления начинки, нужно выполнить следующее:

Фарш нужно протушить под крышкой с добавлением туда специй (паприка, орегано).
Подготовить круглую форму для запекания. Достаточно будет диаметра 22-24 см.
Вылить туда полученное тесто и поставить в духовку для выпекания на протяжении 15-20 минут.
На готовую лепешку выкладывается начинка, блин сворачивается пополам и прижимается.

Дополнительно блинчики с начинкой можно подсушить на сухой сковородке — 2 -3 минуты будет вполне достаточно.

Вафли в вафельнице из картофеля и кабачков

Отличное блюдо для быстрого перекуса, которое обеспечит организм энергией до следующего приема пищи. Отличаются нежным вкусом, приправить можно любым из соусов диеты 5.

Для готовки вафель используются такие продукты:

2 картофеля (средний размер).
Кабачок — половины будет достаточно.
1 куриное яйцо.
3 столовые ложки муки.
Соль по вкусу, рекомендуется минимальное количество.
Немного растительного масла.

Готовка вафель заключается в тщательном смешивании всех ингредиентов для последующего выпекания. Отметим, что с таким блюдом будет идеально сочетаться сметанный диетический соус стола номер 5 — попробуйте приготовить это блюдо и Вы гарантированно останетесь довольны.

Приготовление блюда занимает 20 минут, что удобно для каждого. Быстрота создания этих вафель делает их идеальным вариантом для завтрака. Данное блюдо диеты 5 готовится из доступных продуктов, которые можно достать в любом магазине. Особых навыков со стороны человека не требуется — все процессы занимают минимум времени.

Не отказывайте себе во вкусной еде — рецепты диета 5 станут отличной заменой привычной еды, обеспечивая те же самые вкусовые ощущения.

Меню для ребенка 2 лет на неделю с рецептами 🥞 блюд (рацион питания)

В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин. Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа.

Ребенок все время растет и развивается, поэтому родителям важно грамотно организовать его рацион

Продукты в рационе двухлетнего ребенка
Основа меню в два года – каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.
Основа рациона
В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:
Кисломолочные продукты. Обязаны быть в меню каждый день. Малышу полезны йогурты, кефир, ряженка, сметана. Цельное молоко (при отсутствии аллергии на его белки) можно использовать для приготовления каш, какао, давать как самостоятельный напиток. Суточная норма сливочного масла в 2 года – 10 грамм (включая каши, запеканки, иные блюда), творога (6-9%) – 30 грамм, кефира (3,2%) – 500 мл, твердого несоленого сыра – 10 грамм.
Крупы. Содержат углеводы, которые позитивно влияют на нервную систему и дают энергию. В детском питании должна присутствовать овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, ячневая каши. Перловку дают после трех лет.
В кашку вместо сахара можно добавить сухофрукты, так она будет еще вкусней и полезнее
Рыба и мясо. Ежедневная норма – 120 грамм нежирного мяса или 40 грамм рыбы, что покрывает потребности растущего организма в животных белках. Готовить можно из нежирной телятины, крольчатины, индейки. Рыбу следует выбирать нежирных сортов (лучше белую, так как на красную возможна аллергия). Несмотря на высокую питательную ценность, лучше повременить с палтусом, лососем, осетриной. Красную икру и рыбные консервы диетологи и педиатры, среди которых – доктор Комаровский, не рекомендуют включать в меню маленького ребенка.
Макаронные и хлебобулочные изделия. Поставщик углеводов, фосфора, витаминов группы В. Норма хлеба в двухлетнем возрасте – 30 грамм ржаного и 60 грамм пшеничного. Раз в два дня можно предлагать домашнюю выпечку в количестве не более 60 грамм. Макароны твердых сортов следует добавлять в суп или подавать в качестве гарнира не более двух раз в неделю.
Яйца. Важный поставщик белка и аминокислот. Малышу можно давать по 1 яйцу через день, добавлять в супы или готовить паровые омлеты. Также разрешены перепелиные яйца – диетический продукт, который восполняет запас кальция, фолиевой кислоты, минералов и витаминов группы В. При подсчете нормы важно учитывать яйца, добавленные в тесто, фарш и другие блюда.
Соки, фрукты, овощи и сладости
Овощи очень полезны для ребенка, но не все дети их любят кушать. Поэтому нелюбимые продукты можно замаскировать в пюре или котлетках
Ягоды и фрукты по сезону обязательны в рационе малютки. Их можно кушать самостоятельно, делать компоты, кисели, желе. Суточная норма фруктов – 200 грамм, ягод – 20 грамм. Важно быть осторожными с цитрусовыми, наблюдать за реакцией (возможна аллергия). В чай допустимо добавлять ломтик лимона.
Овощи и зелень насыщают организм ценными микроэлементами и улучшают пищеварение. Суточная норма овощей – 300 грамм, из них картофеля – 100 грамм. Их можно тушить, запекать, готовить пюре, шинковать для салатов. Малыш может пробовать горох, фасоль, капусту, редис, чеснок, лук. Зелень – шпинат, петрушка, укроп служат украшением и полезным дополнением блюд.
Натуральные сладости нужны в ограниченном объеме. Пару раз в неделю можно предложить пастилу, желе, варенье. В редких случаях допускается прием ½ чайной ложечки меда (можно подсластить творожок или запеканку). На полдник можно предложить овсяное или песочное печенье собственного изготовления. С шоколадом, тортами, конфетами лучше повременить.
Суточная норма сока – 150 мл. Допускаются напитки из фруктов, произрастающих в регионе, где живет малыш. Можно давать соки из тетрапаков, предназначенные для детского питания. С напитками из экзотических плодов следует повременить.
Лучше не покупать сладости в магазине, а приготовить их самостоятельно, например, печенье. Оно будет намного полезнее для малыша
Меню одного дня
В ежедневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, супы или бульоны. Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем пищи распределяется таким образом: 25%/35%/15%/25% (завтрак/обед/полдник/ ужин). Суточная калорийность – 1200-1400 калорий, из которых на жиры должны приходиться около 360.
Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:
Прием пищи Объем блюда Вид блюда
Завтрак 150 гр., 60 гр., 150 мл. Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый
Обед 50 гр., 100 мл., 100 гр., 100 мл. Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот
Полдник 100 мл., 60 гр. , 100 мл. Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара
Ужин 70 гр., 60 гр., 150 гр. Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир
Меню на неделю
Маме 2-летнего малыша сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.
Двухлетние крохи любят наблюдать, как мама готовит обед на кухне, поэтому их уже можно приобщать к этому процессу
Грамотно составленное меню на неделю позволит не думать о том, что готовить на завтра и заранее запастись необходимыми продуктами. При его составлении желательно опираться на таблицу:
День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%). Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир. Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?). Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай.
Вторник Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке. Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай. Молоко, песочное печенье, фрукты. Банан, запеканка с курицей, компот.
Среда Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке. Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир. Грушевый пудинг, компот. Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты.
Четверг Манная каша, яблоко, морковный сок. Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб. Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель. Молоко, плов нежирный с курицей.
Пятница Каша рисовая с курагой, какой на молоке. Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи. Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный. Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик.
Суббота Запеканка творожная, молоко, хлеб с маслом и сыром (см. также: не запрещено ли есть творожную запеканку при грудном вскармливании?). Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны. Кефир, банановый пудинг (рекомендуем прочитать: можно ли пить кефир кормящей маме при грудном вскармливании?). Картофельные вареники, чай несладкий.
Воскресенье Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики. Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот. Ватрушка, молоко, фрукты. Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай.
Рецепты популярных блюд на завтрак
Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.
Специалисты рекомендуют подавать детям сырники, ленивые вареники, тосты с сыром, пудинги, каши, блюда на основе яиц. Умножить полезные свойства блюд позволят зелень, мед, орешки, ягоды и фрукты.
Манные клецки на завтрак
Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.
Легкая драчена
Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.
Блюда для сытного обеда
Обед для двухлетки должен быть сбалансирован и содержать необходимое количество питательных веществ, но при этом не приводить к перееданию
Найти компромисс между полезным и вкусным обедом просто. Блюда, приготовленные для малыша, могут с успехом подаваться на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании используются диетические продукты по сезону. Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщить к новым вкусам. Ребенок не любит кабачки, цветную капусту и иные овощи? Их можно замаскировать в рагу, крем-супе или протертом овощном пюре.
Овощной суп с орехами
Замочить в холодной воде на 2 часа горсть белой фасоли. Промыть и залить бобовые водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанную небольшую картофелину. На растительном масле отдельно обжарить по половинке луковицы, моркови, болгарского перца, добавить в суп. Проварить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и истолченными, просушенными в духовке грецкими орехами.
Суп с фрикадельками
В подсоленный кипяток или бульон (150 мл) добавить 50 грамм мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить пассированные овощи (перец, лук и морковь), варить до готовности. Для приготовления фрикаделек измельчить кусочек отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отварить отдельно и перед подачей положить в суп. Предложить теплым (35-40 градусов), украшенным зеленью.
Фрикадельки можно приобрести и готовые, но для детского меню лучше приготовить их самостоятельно
Рыбка в горшочке
Взять филе хека (200 грамм), черный перец, соль, лук, твердый сыр, керамический горшочек. Выложить в горшочек половину чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанной луковицы и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, промазанные сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, влить 3 ст.л. теплой воды. Томить в духовке под крышкой 25 минут.
Фрикадельки «усатые»
Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавить 15 грамм белого хлеба, замоченного в молоке, и еще раз прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из негустой массы сформировать фрикадельки и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно уложить в неглубокую кастрюльку. Влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут.
Меню для полдника
Полдник – самая маленькая по объему трапеза, однако ее важность для растущего организма велика. Чтобы дети могли получить весь комплекс питательных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.
Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.
Банановые оладьи
Банановые оладьи очень вкусные, они обязательно понравятся вашим деткам
Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.
Пудинг яблочный
Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.
Блюда на ужин
Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предложить белковые блюда и, по возможности, исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Желательно ужинать не позднее 19-00, прогуляться после еды на воздухе. Перед сном лучше кормить детей 2 лет йогуртом или фруктами, что насытит и улучшит пищеварение.
Рыбная запеканка
Рыба полезна для организма ребенка, а запеканка – один из лучших способов приготовить этот продукт
Нарезать дольками молодую картофелину, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно потушить в 100 мл. молока 150 грамм филе нежирной рыбы. Переложить рыбу в огнеупорную посуду, положить сверху четвертинку вареного яйца, полить молоком, оставшимся от тушения и разложить картофельное пюре. Запекать в духовом шкафу 20 минут.
Запеканка с нежным филе
Отварить куриное филе, добавить в воду шпинат и брокколи (по 100 грамм) и варить дополнительно 10 минут. Слить воду, и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. нежирного майонеза. Выложить мясо и овощи в огнеупорную посуду, смазать соусом и запекать 20 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей мелко порезать.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »
Поделитесь с друьями!
Средиземноморская диета: меню на неделю, рецепты
Фото: UGC
Здоровье, красота, выносливость — всё это о жителях стран Средиземноморья. В чем же секрет их долголетия и прекрасного внешнего вида? Возможно, влияние оказывает особенный климат и полезный морской воздух. Не последнюю роль играет и специфическая средиземноморская диета. Не удивительно, что эта система питания получает всё большее распространение по всему миру.
Средиземноморская диета: меню на неделю, правила
Средиземноморскую диету не стоит путать с кухней этого региона. Дело в том, что среди традиционных блюд много калорийных и сытных, популярны сыры и колбасы, паштеты и макароны, а также сладкие десерты с взбитыми сливками и мороженым. Диета, напротив, направлена на более здоровое и менее калорийное питание. Продукты, которые в нее входят, не только улучшают самочувствие и предотвращают развитие многих заболеваний, но и помогают похудеть и оставаться в отличной форме.
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов
Общий список продуктов для соблюдения средиземноморской диеты следующий:
фрукты, овощи, крупы, нежирные молочные продукты — ежедневно;
рыба, морепродукты, постное мясо — до 5 раз в неделю;
яйца — до 4 шт. в неделю;
нежирное красное мясо —1–2 раза в неделю;
вино — не более 2 бокалов в день.
Важно помнить о запрещенных продуктах, к которым относятся:
фастфуд, полуфабрикаты;
рафинированные растительные масла и крупы;
колбасы;
продукты с содержанием гидрогенизированных жиров.
Фото: pixabay.com: UGC
Чтобы соблюдать средиземноморскую диету правильно, учитывают такие советы:
Растительная пища должна преобладать (цельнозерновые изделия, фрукты, овощи, орехи, бобовые культуры, крупы).
Максимально ограничивают количество красного мяса. Его заменяют рыбой и птицей.
Вместо животных жиров используют оливковое масло, а вместо обжаривания готовят в духовке и на пару.
Минимизируют использование соли. Заменяют ее на пряности, специи и травы.
Вино можно пить за обедом и ужином, но не более двух бокалов в день.
Читайте также
Брокколи на зиму: рецепты заготовок
Вот как выглядит меню на неделю с соблюдением рекомендаций средиземноморской диеты:
На завтрак готовят овсяную кашу, заправляют нежирным йогуртом, добавляют ягоды и орехи.
Обедают грибным супом-пюре, рыбным салатом и фруктами.
На ужин: кусочек хлеба с отрубями, сыр и овощной салат.
Фото: pixabay.com: UGC
Завтракают злаковым йогуртом с добавлением ягод.
На обед: чечевичный суп, горячие бутерброды с сыром и помидорами.
Ужинают рыбой, запеченной в духовке со сметаной и пряностями.
Завтракают омлетом с помидорами и травами.
Обед состоит из овощной лазаньи и овощного супа со свежей зеленью.
Ужинают овощным салатом с креветками.
На завтрак — фруктовый йогурт с орехами.
Обедают рыбным супом, и картофелем, запеченным с овощами.
На ужин готовят овощной салат с яйцами.
Читайте также
Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты
Фото: pixabay.com: UGC
Завтракают овсянкой с орехами, заправленной нежирным йогуртом.
Обедают шпинатным супом-пюре и отварным лососем с рисом.
На ужин можно побаловать себя пиццей с коржом из муки грубого помола и начинкой из оливок, помидор и сыра.
На завтрак готовят яичницу с травами.
Обедают капустным супом, на второе готовят жаркое с нежирным красным мясом.
Ужинают баклажанами с сыром фетой.
Завтракают фруктовым йогуртом.
На обед готовят овощной суп с курятиной, и запеченный в духовке картофель с овощами.
Ужинают коричневым рисом с добавлением овощей и морепродуктов.
Три описанных приема пищи являются полноценными и не требуют дополнительных перекусов в течение дня. В этом также заключается одно из отличий средиземноморской диеты от традиционного питания. Если же сильно захочется есть, то можно перекусить орехами или фруктами.
Читайте также
Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях
Читайте также: Рисовая диета для похудения: правила
Средиземноморская диета: рецепты
Рецепты, описанные для недельного меню по средиземноморским правилам, в целом простые и доступные. Ниже представлены некоторые из них, среди которых вы сможете выбрать то, что вам больше по душе:
Грибной суп-пюре
Фото: pixabay.com: UGC
Для приготовления этого легкого первого блюда понадобятся:
шампиньоны — 300 г;
сливочное масло — 50 г;
сливки — 100 мл;
мука — 1 ст. л.;
чеснок — 3 зубчика;
черный перец, соль — по вкусу.
Готовят суп-пюре следующим образом:
Шампиньоны моют и мелко режут. Отваривают до полуготовности. Вынимают из бульона.
Очищают и мелко рубят чеснок.
На сковороде растапливают сливочное масло, добавляют грибы, чеснок и муку. Перемешивают и обжаривают 10 минут.
Полученную смесь отправляют в бульон, добавляют специи и доводят до кипения.
После того как суп остыл, прибавляют сливки и взбивают смесь в блендере.
Читайте также
Как хранить тыкву зимой правильно
Овощной салат с тунцом
Фото: pixabay.com: UGC
Овощные салаты незаменимы для питания по рецептам Средиземноморья. Добавление рыбы делает их более сытными, питательными и вкусными. Для этого блюда понадобятся:
тунец в оливковом масле — 1 банка;
пекинская капуста — 1 шт.;
помидоры черри — 300 г;
брынза — 200 г;
маслины или оливки — 100 г;
кунжут — 10 г;
соль, перец, оливковое масло — по вкусу.
Приготовить салат не составит труда. Для этого:
Овощи моют и нарезают.
Режут кубиками брынзу.
Смешивают все ингредиенты, добавляют масло и специи. Сверху посыпают кунжутом.
Овощная лазанья
Фото: pixabay.com: UGC
Это второе блюдо итальянского происхождения готовят из таких продуктов:
готовые листы для лазаньи — 15 шт.;
баклажаны, кабачки — по 250 г;
помидор, красный и желтый сладкий перец — по 1 шт.;
морковь — 2 шт.;
молоко — 500 мл;
пшеничная мука, сливочное масло — по 50 г;
твердый сыр — 200 г;
специи — по вкусу.
Читайте также
Как солить грузди на зиму холодным и горячим способом
Рецепт приготовления лазаньи состоит из следующих шагов:
Овощи моют и нарезают кубиками, тушат в духовке в течение 10 минут с добавлением специй.
Готовят соус: растопленное масло смешивают с мукой, медленно при перемешивании вливают молоко. Доводят смесь до кипения, после чего варят на маленьком огне до консистенции сметаны.
Листы для лазаньи заливают горячей водой на 15 минут. Кладут первый лист на противень, наносят соус и выкладывают слой овощей. Последний лист посыпают тертым сыром.
Запекают лазанью полчаса при 180 °С.
Рыба запеченная
Фото: commons.wikimedia.org: UGC
Так как количество красного мяса в диете придется сократить, необходим другой источник белка. Отличной заменой станет рыба и рыбные блюда. Например, для приготовления вкуснейшей запеченной скумбрии необходимы:
скумбрия целая — 2 шт.;
помидоры черри — 400 г;
оливки — 200 г;
лимон — 2 шт.;
чеснок — 4 зубчика;
оливковое масло — 4 ст. л.;
зелень — 1 пучок;
кунжут — 100 г;
соль, специи — по вкусу.
Готовят блюдо по такому рецепту:
Скумбрию очищают от внутренностей, отрезают голову и хвост.
С каждой стороны делают несколько надрезов.
Мелко нарезают оливки, смешивают с толченым чесноком и столовой ложкой оливкового масла. Смазывают полученной смесью рыбу и оставляют на полчаса.
Выкладывают ее в форму для запекания вместе с помидорами и зеленью. В разрезы помещают дольки лимона. Сверху посыпают кунжутом.
Запекают полчаса при температуре 190 °С.
Средиземноморская диета доказывает то, что правильное питание может быть еще и вкусным. Ее рецепты не только не лишат вас многих любимых продуктов, но и разнообразят рацион и помогут почувствовать себя, как на курорте.
Читайте также: Безуглеводная диета: правила, меню, советы
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1791973-sredizemnomorskaa-dieta-menu-na-nedelu-recepty/
7 рецептов на неделю вперед (+ советы по приготовлению еды!) — пара поваров
Ищете рецепты на неделю вперед? Вот недельные рецепты здоровых блюд на каждый прием пищи, а также советы по приготовлению еды!
Вы застряли, пытаясь составить план питания на неделю? Мы здесь, чтобы помочь! Здесь, на A Couple Cooks, есть много планов питания. Но если это кажется ошеломляющим (мы это понимаем!), Мы с Алексом подумали, что было бы полезно показать вам образец рецептов за неделю.Что, если мы выберем 7 рецептов на неделю и поговорим о том, как их готовить?
Ну вот и сделали! Ниже приведены 7 рецептов на неделю вперед, включая завтрак, обед и ужин. Это было довольно ограничивающе, потому что 7 рецептов — это только один рецепт в день! Но это действительно иллюстрирует точку зрения. Вот несколько предостережений, которые следует понимать:
Прочтите в первую очередь!
Ключевым моментом является поедание остатков: особенно их нужно использовать заново! Мы с Алексом готовим по 3-4 рецепта ужина в неделю.В остальное время мы едим остатки предыдущих блюд или превращаем их во что-то новое! Сохраните остатки рецептов ниже и превратите их в свои собственные творения: съешьте их прямо или превратите во фриттату или начинку из кесадильи!
Закажите невероятно простые завтраки и обеды. Здесь, в A Couple Cooks, мы понимаем, что самый простой жизненный ритм для нас — это просто завтракать и обедать. Мы едим овсянку почти каждый день. На обед мы делаем скучные блюда, такие как овощи и хумус, сыр и крекеры или орехи и сухофрукты.Или остатки! Ниже мы включили несколько идей для обеда, но, опять же, постарайтесь сделать их как можно проще.
Жизнь гибка, поэтому планирование питания должно быть гибким и творческим. Приведенные ниже 7 рецептов — это всего лишь некоторые идеи, которые могут дать вам представление. Мы не знаем, готовите ли вы для 1 или 4 человек, какова ваша диета, какие продукты вы любите, сколько ночей у вас есть время для приготовления и сколько у вас осталось остатков. Так что у нас нет возможности точно сказать, что есть. Возьмите идеи, которые вам нравятся, и воплотите их в жизнь!
А теперь 7 рецептов на неделю вперед!
Дополнительные рецепты см. В разделе «Планы здорового питания».
Почему нам это нравится: Этот легкий ужин на листовой сковороде полон ярких овощей и наполнен ароматом! Это обед на растительной основе, при котором на противне поджаривается все сразу: много полезных овощей и нут вместо растительного белка. Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа. Победа во время обеда!
Советы по приготовлению еды:
-Начни неделю с этого! Заранее нарежьте все овощи и поставьте в холодильник до запекания, ИЛИ запеките все заранее и разогрейте в духовке на 350 градусов.
-Если вы подаете со сливками из кешью (вариант на растительной основе), смешайте их заранее. Кешью нужно замачивать около часа, или вы можете замачивать их на ночь. Или используйте вместо него сметану.
— Приготовьте киноа, чтобы подавать вместе: но обязательно сделайте двойную партию, чтобы вы могли использовать ее в жареном рисе с киноа ниже! (Вам понадобится 5 чашек, приготовленных для жареного риса.) Вы также можете использовать наш метод квиноа быстрого приготовления.
-Объекты отлично подходят для обедов!
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: Этот жареный рис сделан из киноа вместо риса (да, жареный рис из киноа) и наполнен молодой зеленью, морковью, луком и имбирем.Это отличный способ израсходовать лишнюю киноа, которую вы приготовили к ужину на противне! Лепешка с острым соусом и крепкое здоровье!
Советы по приготовлению еды:
-Как было сказано выше, приготовьте большую партию киноа, чтобы подавать к ужину на противне, и добавьте дополнительные ингредиенты для жареного риса с киноа. Это сокращает время и еще лучше готовится из остатков киноа!
— Заранее нарежьте овощи и поставьте в холодильник до приготовления рецепта. Овощи хранятся в нарезанном виде до 3 дней.
— Подавать с Эдамаме в качестве гарнира.
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: Уже пятница пиццы? Этот начинается с нашего тонкого теста для пиццы. Затем он намазывается нашим острым чесночным соусом для пиццы. Сверху добавьте карамелизированный перец и лук, свежую рукколу и горсть тертого сыра пармезан. Он ТАК вкусный и получается только с & frac13; калорийность типичной пиццы доставки!
Приготовление еды:
-Ускорьте процесс и используйте вместо этого купленный в магазине наан в качестве корочки для пиццы! Мы выпекаем нашу пиццу наан при 450 градусах и предварительно выпекаем корочку примерно по 2–3 минуты с каждой стороны перед тем, как посыпать сверху.
— Приготовьте легкий соус для пиццы заранее. Это займет всего 5 минут, но на один шаг подготовки меньше!
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: Вот рецепт самого быстрого ужина, который вы приготовите! Это на конец недели, когда вы чувствуете себя измотанным. Звездой являются «яйца в стиле чоризо»: яйца, взбитые со специями, которые волшебным образом становятся мясистыми. Сверху посыпьте фреской сальсы, красным луком, кинзой и хорошо: ВАУ.Вы должны попробовать это.
Советы по приготовлению еды:
-Вряд ли, правда! Это блюдо предназначено для приготовления на месте.
-Если хотите, сделайте легкий быстро маринованный лук вместо свежего красного лука. Они хранятся в холодильнике неделями и придают тако яркий привкус.
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: Эти мексиканские вертушки подходят для обеда или ужина.И все они о том, чтобы как можно быстрее приготовить здоровую еду. Вы нарежете полезные овощи, приправите их тмином и порошком чили, а затем скатайте из них лепешку с небольшим количеством хумуса и сыром. МУЖЧИНА, они такие вкусные!
Приготовление еды:
— Это предназначено для обедов, но в крайнем случае может работать и на ужин. Заранее приготовьте весь рецепт и поставьте в холодильник до подачи. Он отлично подходит для обедов или здоровых закусок в течение недели.
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: По сути, это бутерброд с салатом из курицы без мяса и нутом, салат из нута включает пюре из нута, сельдерея, зеленого лука, немного майонеза и кусочек лимона. Это один из наших лучших простых рецептов обеда или ужина, который занимает всего 10 минут!
Советы по приготовлению еды:
— Это предназначено для обедов, но в крайнем случае может работать и на ужин.Заранее приготовьте салат из нута и поставьте в холодильник до подачи. Вы можете служить бутербродом, как вы видите здесь, в упаковке, с треугольниками из лаваша или с крекерами.
Продолжить чтение
Почему нам это нравится: Это наш привычный завтрак (или обед!). Этот лучший рецепт овсянки невероятный на вкус, с жевательной текстурой вместо стандартной жидкой овсянки. Он веганский, так что это растительный способ начать день. А добавление арахисового масла делает его насыщенным растительным белком: вы буквально сыты в течение нескольких часов после того, как съедите его.
Советы по приготовлению еды:
— На приготовление уходит всего 10 минут, так что приготовьте большую партию и ешьте ее всю неделю! Остатки нужно хранить в холодильнике 5 дней.
Продолжить чтение
Распечатать
значок часов
Описание
Этот полезный ужин на листовой сковороде наполнен полезными овощами и свежим вкусом! Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа.Победа во время обеда!
брокколи 1 крона (1/2 фунта)
1 средняя красная луковица
2 средних сладких картофеля (1,5 фунта)
2 средних красных картофеля
1 красный перец
1 банка нута емкостью 15 унций
4 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки приправы Old Bay *
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка кошерной соли
1 лимон
Рис или киноа (или другая цельнозерновая или приправленная чечевица) для подачи (по желанию)
Ложка сметаны, веганской сметаны, крема из кешью или хумуса для подачи
Отрегулируйте решетки духового шкафа для запекания 2 противней.Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Дополнительно: Если подается с рисом или киноа, следуйте инструкциям по приготовлению коричневого риса, коричневого риса в горшочках быстрого приготовления, как приготовить киноа или киноа быстрого приготовления.
Нарезать брокколи. Лук нарезать толстыми ломтиками. Картофель нарезать кубиками. Красный перец нарезать кубиками.
Выложите все овощи в большую миску. Слейте воду и промойте нут, затем добавьте его в миску. Смешайте оливковое масло, чесночный порошок, Old Bay, итальянскую приправу и кошерную соль до однородного покрытия.
Застелите два противня пергаментной бумагой (мы предпочитаем это силиконовым коврикам, потому что они делают овощи более хрустящими). Равномерно выложите овощи на каждый лист.
Поставить в духовку и выпекать 20 минут (не перемешивать!). Выньте сковороды из духовки, поверните их и запекайте еще 10 минут (всего 30 минут), пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся с одной стороны.
Нарезать лимон дольками и сбрызнуть овощи свежим лимонным соком по вкусу. (Обязательно: на этом шаге добавляется нужный оттенок! Или вы можете подавать с дольками лимона.)
Переложите в сервировочную миску или блюдо и сразу подавайте с рисом или киноа. Долька со сметаной, кремом из кешью или хумусом.
Банкноты
* Если вы не можете найти Old Bay, попробуйте 1 чайную ложку паприки и ¾ чайной ложки кошерной соли или соли сельдерея.
Категория: основное блюдо
Метод: противень
Кухня: вегетарианская
Ключевые слова: Рецепты на неделю
Ищете план питания на 4 недели?
Если вы хотите что-то более определенное, чем 7 рецептов на неделю, указанную выше, у нас есть бесплатные планы питания! Они также подчеркивают гибкий характер приготовления и планирования, но у них есть таблица, в которой вы можете набросать свои идеи.Если вам это интересно, вот все наши варианты:
Больше не нужно
О наших рецептах
Привет, я Стейси, основатель и ведущий разработчик меню в No More To-Go, и я люблю готовить (и есть)! Я также жена, мама троих детей, волонтер и владелец малого бизнеса.
Готов поспорить, я очень похож на вас; совмещение домашних, рабочих и детских обязанностей. Но что может немного отличать меня, так это то, что я всегда был одержим рецептами и едой.Даже когда было трудно найти время.
Друзья и родственники постоянно спрашивали меня, как я готовлю ночь за ночью, не перегорая полностью! Так я начал делиться рецептами и советами, как сделать приготовление еды в домашних условиях более увлекательным и, что самое главное, практичным.
И вот так началась работа No More To-Go.
На самом деле я не готовлю КАЖДУЮ ночь — мы едим вне дома; но не так много, как мы делали до того, как я начал планировать нашу еду.И как только я вошел в привычку готовить дома, я начал открывать для себя несколько вещей …
Во-первых, мне больше не нравилось много еды на вынос. То, что я готовил дома, убивало конкуренцию! Я также обнаружил, что приготовление ужина похоже на все остальное; практика делает совершенным. Прошло совсем немного времени, прежде чем я стал резать и нарезать кубиками, как чемпион.
Во-вторых, у нас было откровение по бюджету. Было просто слишком дорого обедать вне дома несколько раз в неделю, и сумма денег, которую мы экономили, была намного больше, чем мы когда-либо ожидали.
В-третьих, я точно знаю, что входит в каждую еду, которую я готовлю. Здоровое питание важно и не всегда гарантировано при еде вне дома. Планируя питание, я могу убедиться, что мы едим вкусные, сбалансированные обеды, не содержащие переработанных ингредиентов или ненужных добавок.
Наконец, я обнаружил, что готовить дома напрасно, если только все за обеденным столом не были довольны. И именно поэтому No More To-Go прикладывает чрезмерные усилия к каждому рецепту в наших планах питания — вплоть до советов по корректировке наших блюд, достойных слюни, для придирчивых едоков за вашим столом.
Создание еженедельного меню, которое заставит вас с нетерпением ждать готовки, требует много времени и внимания. Особенно после напряженного дня. Пусть No More To-Go позаботится о планировании, чтобы вы могли наслаждаться здоровым и вкусным ужином с семьей каждый вечер недели!
Ужин для двух простых рецептов с меню для печати
Опубликовано: 8 ноября 2020 г. · Изменено: 21 марта 2021 г. автор: Lois · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 4 комментария
Ужин по двум рецептам включены в наш Еженедельный план питания № 12 на этой неделе.Иногда нам нужно немного дополнительного вдохновения, когда мы больше не готовим для большой семьи. Добавьте один из этих простых рецептов в свой еженедельный план питания, чтобы приготовить ужин на столе.
Для некоторых из нас, когда дети стали старше, приготовление ужина только на двоих может быть непростой задачей. Есть некоторые корректировки, связанные с уменьшением порций и количества еды, которую нужно готовить на ужин каждый вечер.
Иногда нам нужно немного дополнительного вдохновения, когда мы больше не готовим для большой семьи.Обязательно ознакомьтесь с 10 основными предметами буфета и советами по планированию обеда в морозильной камере, которые помогут вам приготовить ужин для своей семьи. Давайте поговорим о плане питания на этой неделе!
Вместе с меню для печати, которое вы можете составить для семейного ужина, вы можете использовать эти рецепты, чтобы вдохновить вас на планирование еды на этой неделе.
Категории планирования питания
Это просто пример того, как я люблю составлять план питания. Вы также можете включить «остатки еды» или даже «вымыть холодильник» на ночь.Это то, что мы делаем не реже одного раза в неделю или каждые 10 дней.
Назначьте каждому дню недели другую категорию, а затем планируйте еду в соответствии с этой категорией.
Понедельник — постное, вегетарианское или даже остатки выходных.
Вторник — Тако вторник или мексиканский рецепт
Среда — Курица, говядина или рыба
Четверг — Паста или итальянский вечер
Пятница — Сэндвичи и суп
Суббота — Пицца или перекусить, заказывать
Воскресенье — Приятная еда Питание
Теперь выберите гарнир для подачи по рецептам, перечисленным выше.Гарниры должны включать картофель или рис вместе с одним или двумя овощами. Брошенный салат с домашней заправкой для салата ранчо тоже всегда хорош.
Еще идеи по планированию питания
Обязательно ознакомьтесь с предыдущими доступными еженедельными планами питания или «Любимые семейные рецепты с курицей». Вот несколько популярных планов питания:
Существует немало печатных форм, которые помогут приготовить ужин для всей семьи. Еженедельный план питания для печати, основные сведения о перечне кладовых и даже списки кето-дружественной еды — все это становится доступным после того, как вы подпишетесь на мою еженедельную рассылку, вы сможете скачать и распечатать их.
Если вы уже являетесь подписчиком, проверьте свою электронную почту, чтобы получить информационный бюллетень на этой неделе. Я включил пароль для входа в библиотеку для печати WOS. Или просто оставьте мне комментарий ниже, и я пришлю ссылку прямо на вашу электронную почту.
Идеи для меню на ужин
Если вы ищете более подробные планы питания со списками продуктов, вам понравится План меню «Ешьте дома». Меню «Еда дома» сделает всю работу за вас. Всего за несколько долларов в неделю, и вы получаете четырех различных планов меню на каждую неделю.
Дополнительная информация Дополнительная информация
Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация
Меню плана питания | Чистый Eatz
Выберите расположение магазина * Другое / Нет в списке
Дотан, Алабама
Гувер, Алабама
Мобильный, AL
Глендейл, Аризона
Денвер, Колорадо — DTC
Денвер, Колорадо — Парк-Хилл
Джонстаун, Колорадо
Клермон, Флорида
Ft.Лодердейл, Флорида
Джексонвилл, Флорида — Orange Park
Джексонвилл, Флорида — Саутсайд
Орландо, Флорида — SoDo
Пенсакола, Флорида
Шалимар, Флорида
Санкт-Петербург, Флорида
Таллахасси, Флорида
Уэст-Палм-Бич, Флорида
Огаста, Джорджия
Колумбус, Джорджия
Норкросс, Джорджия
Пичтри-Сити, Джорджия
Саванна, Джорджия
Алгонкин, Иллинойс
Эдвардсвилл, Иллинойс
Орланд-Парк, Иллинойс
Дайер, IN
Рыбаки, IN
Ньюпорт, Кентукки
Скарборо, Мэн
Гранд-Рапидс, Мичиган
Трой, Мичиган
Эшвилл, Северная Каролина
Бун, Северная Каролина
Кэри, Северная Каролина
Шарлотта, Северная Каролина — Эйрсли
Шарлотт, Северная Каролина — Саут-Энд
Корнелиус, Северная Каролина
Дарем, Северная Каролина
Фейетвилл, Северная Каролина
Голдсборо, Северная Каролина
Гринсборо, Северная Каролина
Гринвилл, Северная Каролина
Джексонвилл, Северная Каролина
Мурсвилл, Северная Каролина
Северный Роли, Северная Каролина
Южные сосны, Северная Каролина
Уилмингтон, Северная Каролина
Уинстон-Салем, Северная Каролина
Акрон, Огайо — Водопад Кайахога
Кантон, Огайо
Колумбус, Огайо — Клинтонвиль
Колумбус, Огайо — Нью-Олбани
Дублин, Огайо
Ментор, Огайо
Западный Честер, Огайо
Клюквенный городок, Пенсильвания
Ланкастер, Пенсильвания
Питтсбург, Пенсильвания — Fox Chapel
Колумбия, Южная Каролина — Forest Acres
Колумбия, Южная Каролина — Лексингтон
Флоренция, Южная Каролина
Форт Милл, Южная Каролина
Гринвилл, Южная Каролина
Mt.Приятно, СК
Миртл-Бич, Южная Каролина — Каролина Форест
Северный Чарльстон, Южная Каролина
Чаттануга, Теннесси
Ноксвилл, Теннесси — Бирден
Ноксвилл, Теннесси — Фаррагут
Мэривилл, Теннесси
Мерфрисборо, Теннесси
Нэшвилл, Теннесси
Цветочный курган, Техас
Фредериксбург, Вирджиния
Норфолк, Вирджиния
Ричмонд, Вирджиния
Вирджиния-Бич, штат Вирджиния
Подписывайся
тропических блюд на ужин | Меню плана питания Cook Smarts (29.07.19)
На этой неделе приема пищи используются маринады, жидкости для тушения и соусы для придания тонны вкуса!
Автор: Бриттани Ямамото-Тейлор
26 июля, 2019
Вы в последнее время мечтали о расслабляющем пляжном отдыхе? Если да, то позвольте вашим вкусовым рецепторам немного погулять по островам на этой неделе!
Мы начинаем понедельник крепко с нескольких гавайских пакетов с колбасой и ананасом, приготовленными в гавайском стиле, чтобы вы могли погрузиться в блаженство сладкого и соленого совершенства.Затем мы отправимся в путешествие по Карибскому морю с ароматными мисками для свинины Mojo в медленном приготовлении, заправленными свежей домашней сальсой. Затем освежитесь в среду с салатом из курицы на гриле, в который входят освежающие сочные тропические апельсины и хрустящая хикама. В завершение недели мы возвращаемся на Кубу, чтобы попробовать кубинцы из свинины моджо (или плавки подорожника без мяса!) С приправленной тмином зеленой фасолью, чтобы быстро, но полностью удовлетворить ваши кулинарные каникулы.
Хотите верьте, хотите нет, но вы можете приготовить каждое из этих восхитительно ароматных блюд всего за 20–30 минут активного времени приготовления! Поскольку мы разрабатываем каждый рецепт на основе следующего, у вас есть масса отличных способов провести еще больше времени, расслабляясь на этой неделе.Все, что вам нужно сделать, это следовать нашим простым советам по эффективности, усовершенствованиям и остаткам, которые вы можете найти, если продолжите читать ниже.
Если вы хотите почувствовать, что на этой неделе вы пьете коктейли на пляжном курорте, нажмите здесь:
«Каждое блюдо [Cook Smarts] для меня похоже на небольшое кулинарное приключение!»
— Lili S. (Участник с февраля 2014)
Все блюда включают безглютеновые, палео и вегетарианские блюда, а также список продуктов и дополнительные этапы подготовки к выходным.
В меню
ПОНЕДЕЛЬНИК | Пакет из фольги Гавайская колбаса для барбекю с ананасом, болгарским перцем и рисом
Ужин из фольги в гавайском стиле, сладкий, пикантный и поданный с рисом, с ананасом, болгарским перцем, тыквой, специями и колбасой для барбекю. Для приготовления этого быстрого блюда требуется всего 20 минут, и его можно приготовить за день раньше.
Этот естественно безглютеновый рецепт легко приготовить вегетарианским, используя овощную / веганскую колбасу или нарезанный кубиками сейтан.Чтобы приготовить это блюдо в стиле палео, просто используйте свой любимый соус барбекю, подходящий для палео, и исключите рис.
ВТОРНИК | Свинина Mojo в медленноварке с рисом, шпинатом и свежей сальсой
Цитрусовый сок и цедра добавляют идеальный привкус этому карибскому рецепту свинины Моджо. Чтобы все было свежо, нежную тертую свинину подают с рисом, нарезанным молодым шпинатом, яркой домашней сальсой и ложкой гладкой сметаны.Это восхитительное блюдо требует всего 30 минут на приготовление, а об остальном позаботится ваша мультиварка или растворимый горшок.
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или нет, вы можете попробовать нашу Чашу из обжаренного подорожника с кубинским рисом и фасолью! Хотя оригинальный рецепт уже не содержит глютена, его также можно приготовить как палео, исключив чипсы из тортильи, сметану и рис, а вместо этого выбрав пепитас и бананы.
СРЕДА | Куриный салат на гриле с винегретом из апельсина, хикамы и меда, паприки
Благодаря курице, богатой белком, и полезным жирам авокадо, этот свежий салат достаточно сытный, чтобы его можно было готовить на ужин.С хрустящим масляным салатом, сладкими апельсинами, сочной хикамой, хрустящей пепитас и нежным винегретом из меда и паприки, этот палео-дружественный салат освежит любой теплый летний день!
Этот рецепт салата без глютена и палео можно сделать вегетарианским, приготовив тофу вместо курицы.
ЧЕТВЕРГ | Кубанский из свинины моджо с зеленой фасолью со специями тмина
Эти кубинские бутерброды с измельченной свининой моджо, оставшейся после обеда во вторник, — одно дело.Всего за 25 минут вы можете иметь на столе ароматные бутерброды на гриле и стручковую фасоль со специями тмина, чтобы быстро и сытно поесть!
Чтобы приготовить сэндвич без глютена, просто возьмите сэндвич-хлеб GF в магазине. Чтобы сделать этих кубинцев вегетарианцами, попробуйте сладкие и соленые остатки растопки подорожника. Наши портобелло с начинкой из свинины Leftover Mojo и свининой идеально подходят для тех, кто придерживается палеодиеты.
Идеи умного планирования питания присутствуют в каждом недельном меню.Перечисленные ниже умения — это лишь часть советов по приготовлению еды, которые мы приводим, чтобы помочь вам максимально эффективно использовать ингредиенты и время. Присоединяйтесь к нашему сообществу, чтобы каждый день пользоваться всеми преимуществами нашего плана питания!
Советы по планированию питания
Эффективность:
Если на этой неделе вы готовите наши блюда Original, GF или Paleo, вы можете приготовить двойную партию свинины Mojo и использовать ее на ужин во вторник и четверг вечером. Этот метод «один раз приготовить и дважды съесть» сэкономит время на кухне, а остатки еды станут веселыми и интересными.
Если вы готовите на этой неделе постное мясо, вы можете запечь большую партию из бананов , чтобы использовать как для кубинских мисок вторника, так и для плавок четверга.
Опережая:
Начните работу в неделю, собрав в воскресенье фольгированные пакеты в понедельник . Поскольку они хорошо разогреваются, вы можете приготовить их даже больше, чем за день.
Соусы и заправки великолепны и их легко приготовить заранее, так как их можно приготовить на 5 дней раньше срока.В выходные или во время приготовления ужина в начале недели приготовьте в среду винегрет с медом и паприкой и пасту для сэндвичей в четверг .
остатки:
Использовать остатки свинины очень просто — все, что вам нужно сделать, это положить их в тако , бутербродов , оберток или жареного картофеля , и вы мгновенно повысите уровень вкуса!
Если вы сделаете дополнительную сальсу во вторник, любые остатки можно добавить в яичницу-болтунью или омлет , чтобы добавить цвета, вкуса и свежести.
Так как хикама отлично подходит для макания, нарежьте остатки и подавайте хрустящие палочек хикама в качестве здоровой закуски, которую можно окунуть в сальсу или хумус.
Мы не просто составляем планы питания. Мы создаем воспоминания за обеденным столом.
Подпишитесь на нашу услугу еженедельного плана питания, чтобы получать список продуктов, инструкции по ужину и другие советы по приготовлению этих 4 простых обедов.
Планы
начинаются всего с 6 долларов в месяц. Отменить в любое время.
ПОДПИСАТЬСЯ СЕГОДНЯ
или узнать больше
Простые идеи ужина без глютена — 4-недельный план безглютенового питания
Нажмите, чтобы поделиться этим с друзьями или семьей!
Четыре недели быстрых и простых идей ужина без глютена! Вы можете сделать это безглютеновое питание в любое время в течение года! Все это проверенные и настоящие семейные любимые безглютеновые блюда, которые на самом деле едят наши дети!
Сегодня я собрался с тремя своими друзьями-блогерами, чтобы помочь вам с быстрыми и легкими идеями обеда без глютена. Все эти безглютеновые блюда можно приготовить либо в начале дня в мультиварке, либо во время ужина за час или меньше.
Все, с кем я разговаривал, говорят, что их будние дни заняты клубными и командными встречами, спортивными тренировками и играми, церковными мероприятиями, домашними заданиями и многим другим. Как и многие из вас, мы стараемся каждый вечер обедать вместе всей семьей. Иногда по ночам нам приходится есть в разное время, чтобы работать после уроков. Я люблю готовить легкие рецепты без глютена для насыщенных вечеров!
Все четыре недели безглютеновых обедов — это проверенные и верные рецепты, которые регулярно появляются на наших обеденных столах. На самом деле, я недавно сделал точный 7-дневный план питания без глютена, который я добавил сюда! Это все простые рецепты ужина без глютена для семейных обеденных столов, таких как наш!
Наши семьи любят эти простые рецепты без глютена, и мы надеемся, что и вам понравятся!
Неделя 1 — принесла вам я (Мишель из My Gluten-Free Kitchen)
День 1: Измельченная курица в медленноварке без глютена для тако — подавайте с домашним гуакамоле, вашими любимыми начинками и кукурузными лепешками.Приберегите из этого курицу для супа завтра вечером!
День 2: Куриный суп с тортильей без глютена готов к употреблению всего за 30 минут, и в нем можно использовать многие из тех же начинок, которые вы использовали в тако last night!
День 3: Безглютеновый перец чили в мультиварке — так легко начать в мультиварке в начале дня и просто выложить начинку перед подачей на ночь! Подавайте с кексами из кукурузного хлеба без глютена, если у вас есть время, чтобы их взбить!
День 4: Запеченный сырный картофельный суп без глютена всегда пользуется успехом! Если вы хотите поужинать без мяса, просто откажитесь от бекона.
День 5: Куриная брокколи без глютена Lo Mein готовится за 20 минут и напоминает мне о моих любимых китайских блюдах на вынос. Это одно из моих любимых быстрых безглютеновых блюд.
День 6: Блинчики из пахты без глютена, подаются с беконом, яблочным пюре и малиново-персиковыми смузи или апельсиновым джулиусом.
День 7: Сладкая курица без глютена — это простое блюдо из 5 ингредиентов, которое подается с рисом. На десерт возьмите немного ванильного мороженого и подавайте с домашней горячей помадкой.
Прелесть этих четырехнедельных безглютеновых меню ужинов заключается в том, что вы можете выбрать дни, на которые вы назначите приемы пищи, и при необходимости поменять местами, чтобы работать со своим семейным расписанием. Просто возьмите эти идеи безглютеновых блюд и расположите их так, как они лучше всего подходят для вашего семейного расписания!
Неделя 2 — принесла вам Меган из Allergy Free Alaska
День 1: Жареная фасоль быстрого приготовления в безглютеновых лепешках со шпинатом, покрытая тертым салатом, помидорами и сыром, или сыром Дайя {без молочных продуктов}. Если у вас нет времени на приготовление лепешек, вы можете могли использовать купленные в магазине кукурузные лепешки.
День 2: Веганский томатный суп — это суп без молока, приготовленный из ингредиентов под рукой!
День 3: Безглютеновые макароны и сыр без молочных продуктов — это вкусные блюда с куриными сосисками GF.
День 4: Лосось, покрытый лимонным кедром, с чесноком, укропом и ягодами Детокс-салат из шпината с заправкой из маковых семян — это вкусное и полезное блюдо!
День 5: Легкий рецепт колбасы и овощей готов менее чем за 30 минут, так что у вас может быть время приготовить это веганское сливочное мороженое с пеканом на десерт!
День 6: Курино-грибной суп Если вам нужна легкая пища, этот палео-суп без молочных продуктов для вас!
День 7: Сковорода для завтрака из сладкого картофеля идеально подходит для завтрака перед ужином!
Неделя 3 — принесла вам Жанин из компании Faithfully Gluten Free
День 1: Мини-мясные рулеты без глютена очень вкусны, они подаются с картофельным пюре и овощами.
День 2: Рыбные тако на гриле с острым салатом из капусты действительно легко собрать и приготовить примерно за 40 минут.
День 3: Паста без глютена с курицей и соусом песто — это макароны, курица и брокколи в легком соусе, приправленном песто. Готово менее чем за 30 минут.
День 4: Безглютеновые бутерброды с говядиной барбекю в медленном приготовлении, подаются со свежими овощами и соусом из укропа.
День 5: Идеальные тыквенные вафли без глютена, идеально подаются с кленовым сиропом и поджаренными орехами пекан с гарниром из свежесрезанных фруктов.
День 6: Жаркое из говядины и брокколи без глютена, подавать с рисом или тонкой рисовой лапшой.
День 7: Рыба в пивном кляре без глютена идеально подходит для подачи с дольками печеного картофеля и салатом из капусты.
Неделя 4 — принесла вам Венди из Around My Family Table
День 1: Яблочно-куриный салат с медовой заправкой из макового семени легко приготовить из летних фруктов и остатков курицы.
День 2: Цыпленок и салат на гриле с тмином и лаймом готовы всего за 15 минут!
День 3: Креветки с кремом из кокоса и рисом готовы всего за 15 минут!
День 4: Быстро и полезно Запеченные зити можно подавать с простым гарниром.
День 5: Мини-пироги со шпинатом — восхитительный вариант завтрака перед ужином!
День 6: Салат из лосося на гриле с теплой черничной заправкой — отличный выбор в будние дни.
День 7: Здоровый суп из фасоли и колбасы согреет! Подавать с содовыми крекерами без глютена
Если у вас есть другая пищевая аллергия или непереносимость, из-за которых любой из этих безглютеновых блюд не работает для вас, поищите в наших блогах другой рецепт, который подойдет вам! Мы все стараемся поделиться лучшими блюдами без глютена, чтобы ваша семья могла их попробовать.
Вы также можете проверить мою доску Pinterest, полную рецептов ужинов без глютена, если вам нужно больше!
Прикрепите это к своей доске для безглютеновых обедов, чтобы найти их снова:
У вас есть любимое легкое блюдо без глютена, которое идеально подходит для занятых семей? Прокомментируйте или напишите мне электронное письмо, чтобы рассказать мне об этом!
Нажмите, чтобы поделиться этим с друзьями или семьей!
28-дневный план питания для следящих за фигурой
План питания для похудания с 28 вкусными рецептами для следящих за фигурой
«Весонаблюдатели» — это фантастическая программа для всех, кто хочет похудеть.Система SmartPoints позволяет легче, чем когда-либо, отслеживать потребление пищи. Вам даже не нужно считать калории или макроэлементы! В программе «Фристайл» произошли некоторые изменения, но не волнуйтесь … Хотя некоторые значения баллов могли измениться, ни один из этих продуктов не вырос в баллах. Фактически, количество ваших любимых блюд сократилось до нуля. Сегодня в списке более 200 продуктов с нулевой точкой . Чтобы помочь вам ориентироваться в этих изменениях, мы создали 28-дневный план питания для диетологов.Насколько это здорово?
План питания для следящих за фигурой на 28 дней
Составление плана питания — лучший способ не сбиться с пути к своим целям по снижению веса. Мы упростили задачу, предложив вкусные идеи для завтрака, обеда, ужина и закусок. В конце концов, похудение не должно быть безвкусным процессом! Здоровые рецепты с прекрасным вкусом — лишь одна из причин, почему мы любим эту программу. Все, что вам нужно, это несколько правильных рецептов под вашим поясом. Прежде чем вы это осознаете, вы серьезно похудеете, наслаждаясь любимой едой.
Вы найдете все, от соленых колбасок до аппетитных кексов и рагу. В нашем 28-дневном плане питания для диетологов есть все! Упростите себе путь к снижению веса, следуя плану меню, который помогает избежать стресса от еды. В следующем месяце вам не нужно беспокоиться о сдерживании тяги к еде. Эти богатые питательными веществами рецепты успокаивают и сытны. Так чего же ты ждешь? Месяц вкусных блюд, наполненных питательными веществами и похуданием, начинается ниже.
День 1 (15 SmartPoints)
Завтрак: Смарт-баллы для отдельных яиц и шпината (фристайл): 1
Обед: SmartPoints для скинни-чизбургеров (фристайл): 5
Ужин: Смарт-баллов по низкожирной говяжьей тушеной посуде в горшочках (фристайл): 7
Закуска: 3-х ингредиента чипсов с пармезаном и капустой SmartPoints (Freestyle): 2
День 2 (17 SmartPoints)
Завтрак: Ягодные овсяные хлопья SmartPoints (Freestyle): 5
Обед: Куриный суп Fiesta в медленном приготовлении SmartPoints (Freestyle): 1
Ужин: Sweet Potato Nachos SmartPoints (Freestyle): 5
Snack и Крендели в соленом шоколаде SmartPoints (Freestyle): 6
День 3 (19 SmartPoints)
Завтрак: Быстрорастворимая овсяная каша с корицей и яблоком SmartPoints (Freestyle): 2
Обед: Средиземноморский рубленый салат с лососем, огурцом и мятой SmartPoints (Freestyle): 9
Ужин: Запеченная куриная запеканка с кузадиллой SmartPoints : 6
Закуска: Чипсы из кабачков, запеченные в духовке SmartPoints (Freestyle): 2
День 4 (18 SmartPoints)
Завтрак: Индейка, колбаса, кексы для завтрака SmartPoints (Freestyle): 5
Обед: Марокканский куриный салат с заправкой Чимичурри SmartPoints (Freestyle): 6
Ужин: Пицца Clean Eating Pizza, роллы с лазаньей SmartPoints (Freestyle): 7 Закуска: Запеченные яблочные чипсы SmartPoints (Фристайл): 0
День 5 (17 SmartPoints)
Завтрак: Омлет-суфле с грибами SmartPoints (Фристайл): 1
Обед: Авокадо, фаршированный тунцом, SmartPoints (Фристайл): 8
Ужин: Кексы с мясным рулетом из индейки с картофельным пюре SmartPoints3 ( SmartPoints)
Перекус: Юго-западная брюссельская капуста Коулслоу SmartPoints (Freestyle): 2
День 6 (16 SmartPoints)
Завтрак: Арахисовое масло Банан Ночная овсянка SmartPoints (Фристайл): 7
Обед: Помидоры, Моцарелла и Базилик Панини SmartPoints (Freestyle): 8
Ужин: Бальзам Фристайл с курицей : 1
Snack: Instant Pot Applesauce SmartPoints (Freestyle): 0
День 7 (21 SmartPoints)
Завтрак: Арахисовое масло Мокко Эспрессо Шейк SmartPoints (Фристайл): 11
Обед: Тощий салат с тако в банке SmartPoints (Фристайл): 3
Ужин: Тощий Цуккини Паста Смарт reestyle): 4
Snack: Запеченные луковые кольца SmartPoints (Freestyle): 3
День 8 (16 SmartPoints)
Завтрак: Восстань и сияй с этими греческими яичными маффинами SmartPoints (Freestyle): 1
Обед: Куриный салат за чистую пищу SmartPoints (Freestyle): 2
Ужин: Салат из киноа в мексиканском стиле с 6 ингредиентами SmartPoints (Freestyle): 5
Закуска: Палео-печенье с кокосом и бананом SmartPoints (Freestyle): 8
День 9 (11 SmartPoints)
Завтрак: Киш без корки с овощами SmartPoints (Freestyle): 2
Обед: Сэндвич с помидорами, хумусом и шпинатом SmartPoints (Freestyle): 3
Ужин: Шпинат в медленноварке (Artichoke Chicken) 5
Snack: Paleo Friendly Meaty Veggie Roll Ups SmartPoints (Freestyle): 1
День 10 (24 SmartPoints)
Завтрак: Ночная запеканка из французских тостов SmartPoints (Фристайл): 6
Обед: Супермодель Салат SmartPoints (Фристайл): 6
Ужин: Азиатский манго-куриный стир-фрай SmartPoints (Фристайл): 8
: Skinny Bell Pepper Nacho Boats SmartPoints (Фристайл): 4
День 11 (20 SmartPoints)
Завтрак: Кексы с черникой и овсяными хлопьями без муки SmartPoints (Freestyle): 5
Обед: Сэндвич с курицей и хрустящими овощами SmartPoints (Freestyle): 8
Ужин: Запеченный лимонный лосось и спаржа SmartPoints (пакет из фольги Freestyle) : 2
Перекус: Бутерброды с миндальным маслом и бананом SmartPoints (Freestyle): 5
День 12 (22 SmartPoints)
Завтрак: Английский маффин с помидорами, яйцом и яйцом-пашот SmartPoints (Freestyle): 6
Обед: Сэндвич с ореховым маслом и джемом за чистую еду SmartPoints (Freestyle): 6
Ужин: One Pot индейка и средиземноморская киноа SmartPoints (Freestyle): 4
Snack: Cranberry Pumpkin Seed Granola SmartPoints (Freestyle): 6
День 13 (26 SmartPoints)
Завтрак: Мультиварка из сладкой картофельной овсянки SmartPoints (Freestyle): 6
Обед: SmartPoints из нута и помидоров (Freestyle): 5
Ужин: Запеканка Easy Chicken Bruschetta SmartPoints (Freestyle): 8 : Шоколадный смузи с арахисовым маслом и протеином SmartPoints (Freestyle): 7
День 14 (14 SmartPoints)
Завтрак: Пирог из шпината без корочки с жареными помидорами SmartPoints (Freestyle): 4
Обед: Чаша с куриным буррито SmartPoints (Freestyle): 4
Ужин: Средиземноморский греческий лосось с Orzo SmartPoints
Закуска: Салат с тунцом, 6 ингредиентов, фаршированные яйца SmartPoints (Freestyle): 3
День 15 (16 SmartPoints)

Завтрак: Протеиновый лосось и яйца на тостах SmartPoints (Freestyle): 3
Обед: Юго-западная куриная запеканка с черной фасолью Рецепт SmartPoints (Freestyle): 6
Ужин: SmartPoints на ужин с курицей и брокколи в одной сковороде (Freestyle) : 2
Перекус: Чашки с лимонными ягодами без выпечки SmartPoints (Freestyle): 5
День 16 (22 SmartPoints)

Завтрак: Средиземноморский яичный белок Frittata SmartPoints (Фристайл): 5
Обед: Сэндвич с овощами и песто SmartPoints (Фристайл): 8
Ужин: Цыпленок чили, лайм и манго-рис SmartPoints (Фристайл): 80006
Закуска: Чипсы Нори с кунжутом и чесноком SmartPoints (Freestyle): 1
День 17 (21 SmartPoints)

Завтрак: Овсянка в холодильнике Clean Eating SmartPoints (Фристайл): 8
Обед: Хрустящие тако с кабачками и кремом из чипотле Рецепт SmartPoints (Freestyle): 8
Ужин: Салат из огурцов и киноэта с молотым филе индейки SmartPoints (Freestyle): 2
Snack: Банановые чашки с арахисовым маслом SmartPoints (Freestyle): 3
День 18 (18 SmartPoints)

Завтрак: Easy Turkey Burrito Skillet SmartPoints (Freestyle): 11
Обед: Fiesta Chicken Soup SmartPoints (Freestyle): 1
Ужин: Теплый кремовый салат из курицы с соусом из рукколы Фристайл): 1
Перекус: Чистое питание с начинкой из яиц SmartPoints (Фристайл): 5
День 19 (24 SmartPoints)

Завтрак: Двухкомпонентные оладьи из сладкого картофеля SmartPoints (Freestyle): 3
Обед: Чаша с авокадо и яйцом-пашот из киноа SmartPoints (Freestyle): 7
Ужин: Быстрый и легкий суп из черной фасоли и чечевицы SmartPoints (Freestyle SmartPoints) ): 2
Перекус: Карамель, тыква, специи, попкорн, SmartPoints (Freestyle): 12
День 20 (27 SmartPoints)
Завтрак: SmartPoints с французскими тостами (фристайл): 6
Обед: SmartPoints (фристайл) с индейкой и острым хумусом: 12
Ужин: SmartPoints с курицей и рисом (фристайл): 6
Snack:
Очки SmartPoints с медовым соусом и йогуртом с арахисовым маслом (фристайл): 3
День 21 (21 SmartPoints)

Завтрак: SmartPoints без корочки со спаржей (фристайл): 1
Обед: Здоровый греческий салат SmartPoints (Freestyle): 14
Ужин: SmartPoints запекания с лапшой и тунцом и цуккини (Freestyle): 3
Snackclock: 3
Томатный салат SmartPoints (Фристайл): 3
День 22 (16 SmartPoints)
Завтрак: Смарт-точки с 4 ингредиентами (Фристайл): 0
Обед: Салат из нута и огурцов SmartPoints (Фристайл): 5
Ужин: Медленная плита Enchiladas SmartPoints (Фристайл): 10
Snack Snack:
Snack Snack SmartPoints (Фристайл): 1
День 23 (21 SmartPoints)

Завтрак: Персик, вишня и миндаль Ночная овсянка SmartPoints (Фристайл): 10
Обед: Салат из скинни тако в банке SmartPoints (Фристайл): 3
Ужин: Суп из мультиварки со сливками и супом из дикого риса SmartPoints ( Freestyle): 3
Snack: 3 чашки с ингредиентами для арахисового масла SmartPoints (Freestyle): 5
День 24 (25 SmartPoints)

Завтрак: 4-х ингредиентный пирог с клубникой и персиком SmartPoints (Freestyle): 6
Обед: Crockpot, жареный рис с цветной капустой SmartPoints (Freestyle): 5
Ужин: Chickpea Mediterranean Rice
: Энергетические шарики с миндалем и клюквой без выпечки SmartPoints (Freestyle): 5
День 25 (25 SmartPoints)

Завтрак: Тост с белой фасолью и авокадо SmartPoints (Freestyle): 3
Обед: SmartPoints с курицей и чили (Freestyle): 1
Ужин: SmartPoints с тонким лососем, капустой и кешью (Freestyle): 12
Snack: Миндальное печенье без выпечки SmartPoints (Freestyle): 9
День 26 (17 SmartPoints)

Завтрак: Парфе из трех ягод SmartPoints (Фристайл): 6
Обед: Острый салат из капусты с нутом и кленом Дижонская заправка SmartPoints (Freestyle): 2
Ужин: Skillet Freestyle Chicken Breast с лимоном (Skillet Freestyle) : 4
Перекус: Сладкие и пряные орехи SmartPoints (Freestyle): 5
День 27 (19 SmartPoints)

Завтрак: Superfoods Smoothie SmartPoints (Freestyle): 6
Обед: Укусы из сладкого картофеля, черной фасоли, киноа SmartPoints (Freestyle): 1
Ужин: Медленное приготовление, баклажаны, лазанья, SmartPoints (Freestyle): 8
Snack Chocolate: 8
Snack Chocolate SmartPoints (Фристайл) с кокосовыми и миндальными шариками: 4
День 28 (27 SmartPoints)

Завтрак: пикантных юго-западных яиц тофу Scramble SmartPoints (вольный стиль): 2
Обед: Марокканское тушеное мясо в медленном приготовлении SmartPoints (Freestyle): 11
Ужин: Куриные грудки с лимоном со спаржей и салатом SmartPoints (Freestyle) 11
Snack: Skinny Bell Pepper Chips SmartPoints (Freestyle): 3
Не забывайте ставить лайки нам на Facebook, чтобы узнать больше о планах питания для Весонаблюдателей.

Прием пищи	Объем блюда	Вид блюда
Завтрак	150 гр., 60 гр., 150 мл.	Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый
Обед	50 гр., 100 мл., 100 гр., 100 мл.	Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот
Полдник	100 мл., 60 гр. , 100 мл.	Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара
Ужин	70 гр., 60 гр., 150 гр.	Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%).	Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир.	Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?).	Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай.
Вторник	Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке.	Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай.	Молоко, песочное печенье, фрукты.	Банан, запеканка с курицей, компот.
Среда	Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке.	Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир.	Грушевый пудинг, компот.	Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты.
Четверг	Манная каша, яблоко, морковный сок.	Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб.	Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель.	Молоко, плов нежирный с курицей.
Пятница	Каша рисовая с курагой, какой на молоке.	Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи.	Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный.	Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик.
Суббота	Запеканка творожная, молоко, хлеб с маслом и сыром (см. также: не запрещено ли есть творожную запеканку при грудном вскармливании?).	Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны.	Кефир, банановый пудинг (рекомендуем прочитать: можно ли пить кефир кормящей маме при грудном вскармливании?).	Картофельные вареники, чай несладкий.
Воскресенье	Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики.	Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот.	Ватрушка, молоко, фрукты.	Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай.

Меню на неделю – «Еда»

Меню на неделю – Что приготовить на неделю.

3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке

Ингредиенты

Меню на неделю с рецептами для детей

Лучшие рецепты для детей

Рецепты диета 5 – лучшие блюда лечебной диеты на каждый день

Меню для ребенка 2 лет на неделю с рецептами 🥞 блюд (рацион питания)

Продукты в рационе двухлетнего ребенка

Основа рациона

Соки, фрукты, овощи и сладости

Меню одного дня

Меню на неделю

Рецепты популярных блюд на завтрак

Манные клецки на завтрак

Легкая драчена

Блюда для сытного обеда

Овощной суп с орехами

Суп с фрикадельками

Рыбка в горшочке

Фрикадельки «усатые»

Меню для полдника

Банановые оладьи

Пудинг яблочный

Блюда на ужин

Рыбная запеканка

Запеканка с нежным филе

Средиземноморская диета: меню на неделю, рецепты

Средиземноморская диета: меню на неделю, правила

Средиземноморская диета: рецепты

Грибной суп-пюре

Овощной салат с тунцом

Овощная лазанья

Рыба запеченная

7 рецептов на неделю вперед (+ советы по приготовлению еды!) — пара поваров

Прочтите в первую очередь!

А теперь 7 рецептов на неделю вперед!

Дополнительные рецепты см. В разделе «Планы здорового питания».

Описание

Банкноты

Ищете план питания на 4 недели?

Больше не нужно

О наших рецептах

Ужин для двух простых рецептов с меню для печати

Категории планирования питания

Еще идеи по планированию питания

Меню плана питания | Чистый Eatz

тропических блюд на ужин | Меню плана питания Cook Smarts (29.07.19)

В меню

ПОНЕДЕЛЬНИК | Пакет из фольги Гавайская колбаса для барбекю с ананасом, болгарским перцем и рисом

ВТОРНИК | Свинина Mojo в медленноварке с рисом, шпинатом и свежей сальсой

СРЕДА | Куриный салат на гриле с винегретом из апельсина, хикамы и меда, паприки

ЧЕТВЕРГ | Кубанский из свинины моджо с зеленой фасолью со специями тмина

Советы по планированию питания

Эффективность:

Опережая:

остатки:

Мы не просто составляем планы питания. Мы создаем воспоминания за обеденным столом.

Простые идеи ужина без глютена — 4-недельный план безглютенового питания

28-дневный план питания для следящих за фигурой

План питания для следящих за фигурой на 28 дней

Добавить комментарий Отменить ответ