Разное

Завтрак полезный и сытный: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Содержание

20 полезных завтраков, которые помогут ускорить метаболизм • INMYROOM FOOD

Метаболизм или обмен веществ — это совокупность химических процессов, которые протекают в организме и помогают ему поддерживать жизнь. Если говорить простым языком, то благодаря метаболизму питательные вещества, поступающие в организм человека, преобразуются в энергию. 

Есть такие продукты, которые являются природными энергетиками и положительно влияют на обменные процессы в организме. Их стоит обязательно включить в свой рацион. Еще лучше употреблять их на завтрак, так как они помогают организму проснуться и начать день бодро. 

Мы выбрали для вас 20 самых полезных завтраков, которые обязательно стоит приготовить, если вы хотите разогнать метаболизм и ускорить обменные процессы в организме. 

1. Глазунья с грибами и шпинатом

Яйца, по мнению многих врачей и диетологов, являются одним из самых лучших продуктов, которые нужно употреблять на завтрак. В них содержится уникальный комплекс витаминов и минералов, которые помогают человеку оставаться здоровым и быть в тонусе. Приготовьте глазунью из двух яиц. Добавьте гарнир из обжаренных на сковороде в 1 чайной ложке растительного масла 100 граммов шпината и 100 граммов шампиньонов, нарезанных на маленькие кусочки. Вкусно, быстро и полезно. 

2. Тост с лососем и сливочным сыром

Лосось — это ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. А вот сливочный сыр содержит в своем составе кальций, что, согласно данным недавних исследований, помогает организму избавляться от лишних килограммов. Возьмите 2 ломтика цельнозернового хлеба, равномерно распределите сверху сливочный сыр и добавьте небольшой кусочек лосося. Можно также посыпать тост зеленью по вкусу. 

3. Тропический тост с ананасом

Тропический фрукт ананас обладает целым рядом полезных свойств. Среди них — способность расщеплять жиры в организме человека. Кроме того, ананас богат витаминами группы В, РР и А и является диетическим продуктом. На кусочек цельнозернового хлеба намазываем творожный сыр, а сверху выкладываем несколько долек сочного и сладкого ананаса. Готово! 

4. Шоколадные вафли

Возможно, вы удивитесь, но вафли на завтрак тоже могут быть полезными. Главное, выбирать правильные ингредиенты. Приготовьте десерт из цельнозерновой муки. Она гораздо полезнее пшеничной, хотя вкус сперва может показаться необычным. К слову, цельнозерновая мука помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и возникновение диабета. 

Для приготовления этого блюда вам понадобится вафельница. Взбиваем миксером 2 яйца и 50 граммов сахара. Вливаем 1 стакан нежирного кефира или молока и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем 1,5 стакана муки, постоянно помешивая. И последний штрих: 1 столовая ложка растительного масла. Готово! Теперь можно поместить тесто в вафельницу, предварительно смазанную маслом. Готовится одна вафелька примерно 2 минуты. 

5. Тортилья с яйцом и сыром

Питательно и вкусно. Все ингредиенты в этом блюде сочетаются очень грамотно и представляют настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. После такого завтрака на обед и на ужин вы съедите гораздо меньше, что не может не радовать. Готовим 2 яйца вкрутую, перчим, добавляем 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука. Лепешки для тортильи смазываем пикантным соусом сальса и добавляем расплавленный сыр по вкусу. Заправляем начинкой. Можно наслаждаться!

6. Творог с грейпфрутом

Творог представляет собой очень полезный продукт. Это важный источник кальция и витаминов. Полезнее всего употреблять его с фруктами или ягодами. Например, грейпфрутом. Последний богат витамином С и обладает жиросжигающим эффектом. Возьмите 150-200 граммов творога, а сверху нарежьте небольшими кусочками половину грейпфрута. Вкусный и сочный завтрак вам обеспечен. 

7. Тост с рикоттой, апельсином и гранатом

Для любителей фруктов и сочных сочетаний мы приберегли этот чудесный рецепт. Берем два ломтика цельнозернового хлеба, намазываем на них тонким слоем рикотту, а сверху выкладываем пару ломтиков апельсина и горсть граната. Получается оригинально, вкусно и, что самое главное, полезно. 

8. Овсянка с корицей и ягодами

Овсянка — это одна из самых полезных каш, которые только существуют. Не зря британцы любят ее настолько, что овсянка стала практически традиционным английским блюдом. Она улучшает работу пищеварительной системы и запускает обменные процессы в организме, а также является диетическим продуктом. Варить овсянку лучше на воде, а вот добавить фрукты и ягоды можно и даже нужно. Кроме того, овсянка хорошо сочетается с пряной корицей. 

9. Мюсли с молоком

Мюсли лучше готовить дома, так как в магазинных вариантах
содержится большое количество сахара и другие добавки. А вот в домашних
мюсли будет содержаться ударная доза витаминов и минералов. Берем
100 граммов нескольких сортов орехов, например, пекан и миндаль.
Добавляем к ним 100 граммов разных сухофруктов: изюм, нарезанную
кусочками курагу. Смешиваем с 100 граммами овсяных хлопьев, 50 граммами семечек тыквы и половиной стакана сушеных фиников, предварительно порезанных пополам. Ешьте их с молоком, кефиром, соком или классическим йогуртом.

10. Панкейки с кленовым сиропом

Панкейки
— это такие американские блинчики, которые являются предметом
кулинарного восторга всех сладкоежек. Они, кстати, могут быть и
диетическими. Рецепт чрезвычайно прост. Измельчаем 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) до консистенции цельнозерновой
муки. Добавляем 1 стакан кефира, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Важно
следить за тем, чтобы не было комочков. Выпекаем на сковороде с
антипригарным покрытием без масла.Добавьте кленовый сироп. Он содержит в своем составе широкий спектр минералов и антиоксидантов, а также мало калорий по сравнению с аналогами.

11. Греческий йогурт с отрубями и ягодами

Греческий классический йогурт богат кальцием и другими витаминами. Он улучшает работу пищеварительной системы и является практически диетическим продуктом. Чтобы разнообразить его вкус и сделать завтрак более насыщенным, вкусным и питательным, добавляем к нему горсть ягод по вкусу и столовую ложку пшеничных отрубей, которые полезны для желудка и кишечника. 

12. Рисовый пудинг с фисташками

Рисовый пудинг с фисташками — это отличный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и бережет фигуру. Фисташки достаточно калорийный продукт, но жиры в них содержатся только полезные, а витаминов хоть отбавляй. 

Очищенные от кожуры фисташки (1 стакан) замочить в воде на 3 часа. Тем временем промыть 1/2 стакана риса, залить 2 стаканами молока и перемешать. Варить рис 15–20 минут под крышкой до мягкости. Затем добавить 1 чайную ложку шафрана, кардамон по вкусу, 8 столовых ложек сахара, фисташки и еще 2 стакана молока. Варить еще в течение 10 минут до загустения риса. Перед подачей украсить пудинг целыми фисташками. 

13. Рикотта с фруктами

Рикотта представляет собой молочный продукт итальянского происхождения. Она отлично подходит для завтрака и поставляет организму полезные вещества, белок и энергию. Добавьте к рикотте банан, папайю, манго или ананас. Она прекрасно с ними сочетается. Среди других ингредиентов: 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка льняных семечек. Пищеварительная система будет работать еще лучше, а иммунитет повысится. 

14. Запеченная фриттата со шпинатом

Фриттата пришла к нам из Италии и, по сути, является итальянским омлетом. Чтобы извлечь из такого завтрака как можно больше пользы, готовим фриттату со шпинатом. Последний содержит в своем составе все мыслимые и немыслимые витамины и минералы. 

Берем 200 граммов шпината и моем его, 80 граммов лука нарезаем мелкими кружочками. В сковороде разогреть 1,5 столовые ложки оливкового масла и обжарить нарезанный лук. Когда он немного поджарится, добавляем шпинат и тушим 3-4 минуты. Удаляем лишнюю жидкость с помощью дуршлага. Шпинат мелко рубим. Разогреть духовку на 180 градусах, а форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка обсыпать панировочными сухарями. 

В миску разбить 2-3 яйца и хорошо взбить их венчиком. Положить в смесь 120 граммов рикотты и тщательно перемешать. Добавить 50 граммов тертого твердого сыра, а затем шпинат. Выложить смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 минут. 

15. Омлет с овощами

Если речь идет о полезных завтраках, то нельзя обойти вниманием вкусный, воздушный овощной омлет. Берем 4 куриных яйца, 2 болгарских перцев, 2 помидора, 300 граммов шампиньонов. Мелко нарезаем овощи. Лук и шампиньоны потушить на небольшом огне. За 3 минуты до готовности грибов добавляем помидоры и перец. Тушим около 5 минут. Разбиваем яйца, перчим и добавляем мелко нарезанную зелень по вкусу. Смешиваем с овощами и помещаем на сковороду. Ставим на максимальный огонь на 1-2 минуты и снимаем омлет. Сытно и полезно. 

16. Блины с черникой

Чтобы блинчики получились полезными для фигуры и работы пищеварительной системы, необходимо аккуратно подходить к выбору ингредиентов. Готовим гречневые блины. Просеять в миску 150 граммов гречневой и 100 граммов отрубной муки. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли, а также 2 яйца и 500 миллилитров молока. Тщательно перемешать. Добавить 70 граммов оливкового масла. Следите за тем, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 25-30 минут, а затем начинайте выпекать блины. Перед подачей добавьте к блинам полезную ягоду чернику. 

17. Ячменевая каша с орехами

Ячмень — полезная крупа для работы пищеварительной системы. Готовим из нее вкусный завтрак. Ячмень приготовить на воде так, чтобы каша получилось очень густой. Затем добавить половину стакана молока в уже готовую кашу и перемешать. Полить 2 столовыми ложками кленового сиропа и добавить 15 штук грецких орехов, которые активизируют работу мозга и укрепляют иммунитет. 

18. Ягодный смузи 

Вкусный и полезный смузи также является отличным вариантом завтрака, который поможет разогнать метаболизм и запустить все обменные процессы в организме. В блендере взбиваем до однородной консистенции чашку черники, небольшую горсть шпината, половину стакана апельсинового сока, несколько доле ананаса и стакан греческого йогурта. Прилив сил, бодрости и хорошего настроения обеспечен. 

19. Овсянка в банке

Если вы знаете, что утром времени у вас совсем не будет и боитесь, что завтрак придется пропустить совсем, приготовьте его с вечера. Потрясающе вкусный и очень оригинальный вариант — это овсянка в банке. Берем небольшую баночку, добавляем в нее 3 столовые ложки овсяных хлопьев не быстрого приготовления. Сверху выкладываем слой их нарезанных кружочками бананов и заливаем 2 столовыми ложками классического йогурта. Добавляем столовую ложку меда, повторяем схему еще раз и помещаем баночку в холодильник. За ночь хлопья распухнут и вы получите вкусный, сытный и питательный десерт, не затратив на это ни минуты.

20. Ролл с овощами и курицей

Если день предстоит насыщенный, и вам потребуется много сил и энергии, то на завтрак стоит обратить особое внимание. Он должен быть плотным и питательным. Отличным вариантом станет ролл с овощами и курицей. Берем 150-200 граммов куриного филе, нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде в 1 чайной ложке оливкового масла. Нарезаем 2 небольших помидора, 1 огурец. Добавляем листья салата и небольшое количество лука. Тонкий лаваш смазываем нежирной сметаной или соусом сальса и заворачиваем в него все ингредиенты. Потрясающе вкусный ролл готов! 

Сытный завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (330 рецептов сытного завтрака)

Блинчики с мясом
4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Овсяная каша на молоке
4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная
4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Двухслойная творожная запеканка
4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Булочки с изюмом из дрожжевого теста
4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Сладкое дрожжевое тесто
4.5

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает всегда! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Блины на молоке
4.5

Блины на молоке сделать очень просто. Нужна горячая сковорода и широкая лопатка. Просто, быстро, вкусно! Блины по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки. …далее

Добавил: Deemmaq 31.03.2014

Омлет с помидорами
4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Каша геркулесовая в мультиварке
4.0

Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Ватрушки из слоеного теста с творогом
4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Круассаны из готового слоеного теста
4.6

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Яичница в микроволновке
4.6

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка — яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Каша с тыквой диетическая
4.2

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Пирог с лимонной начинкой
4.5

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога — простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая. …далее

Добавил: Виталия 08.04.2014

Быстрые пирожки с зеленью
4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Яичные рулетики с капустой
4.3

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.08.2018

Куриный рулет к завтраку
4.4

Такой завтрак станет настоящим утренним событием, ведь куриный рулет не только очень вкусный, но и красивый. У этого блюда есть огромный плюс в том, что его можно приготовить с вечера. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 28.05.2018

Тыквенные оладьи
4.6

Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы — это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой. …далее

Добавил: Aelita 19.09.2012

Драники из картофеля, кабачка и яблока
5.0

Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.08.2018

Блинная запеканка с курицей
5.0

Если у вас к завтраку или к ужину намечаются блины, то обязательно приготовьте эту простую запеканку с фаршированными блинчиками! Очень вкусно, сытно и, конечно, аппетитно! …далее

Добавил: Натали 30.11.2018

Вкусные сырники
4.2

Вкусные сырники — прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники — нужно знать несколько секретов. …далее

Добавил: Борис 31.03.2013

Маффины с джемом
3.6

Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Круассаны из слоеного теста
4.3

Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017

Блинчики на завтрак
4.5

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины — это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды). …далее

Добавил: Cooking 08.09.2014

Чебуреки с грибами и сыром
4.7

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.09.2016

Завтрак в сладком картофеле
4.4

Импровизируйте! Для такого завтрака можно придумать любую начинку: овощи, грибы, мясо, рыбу, сыр, др. Обязательно побалуйте свою семью таким сладко-полезным завтраком! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.11.2017

Плетеные хот-доги с гуакамоле
5.0

Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.11.2017

Бейглы в стиле пиццы
5.0

Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста
4.2

Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016

Французские тосты в английском стиле
5.0

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Пшенная каша на молоке
4.2

Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты. …далее

Добавил: Dashuta 23.01.2015

Бургер на завтрак «Башня на рассвете»
5.0

Этот бургер готовится не из традиционной булочки, а из картофельных оладий. Получается сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 01.09.2018

Ржаные лепёшки без дрожжей
3.7

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016

Чалпак
5.0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Пирог из слоеного теста с сыром
4.2

Это пирог — вариация на тему популярных хачапури с сыром, только готовится он проще, быстрее, а получается не менее вкусным. Убедитесь в этом сами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.03.2016

Морковка для похудения
4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Стир-фрай сэндвич
5.0

Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Партизанская каша
5.0

Если вы ещё никогда не пробовали «подружить» несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трёх круп: рис, гречка, пшено… …далее

Добавил: Натали 22.06.2018

Каша за 5 минут
4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Ленивые вареники с творогом
4.5

Ленивые вареники — отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего организма. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

5 сытных и полезных завтраков для всей семьи

Завтрак из хурмы и мандаринов

  1. Готовим фруктовую массу для двух видов каш: мандарины очищаем от кожуры и перепонок, разделяем на дольки. Хурму очищаем от кожуры и плодоножки, нарезаем произвольными кубиками. Корень имбиря очищаем и нарезаем слайсами.
  2. Перекладываем все в миску, добавляем корицу, куркуму и соль, перебиваем блендером. Разделяем фруктовую массу на две части.
  3. Для теплой каши  подогреваем молоко до появления пара, добавляем половину фруктовой массы, семян льна и овсяные хлопья. Перемешиваем и варим на медленном огне 10 мин. К готовой каше добавляем сливочное масло и мед. Украшаем хурмой и яблоком.

Продолжение рецепта и список ингредиентов читайте здесь.


Солёные сырники с брынзой

Ингредиенты:

  • Творог 300 г
  • Брынза 50 г
  • Яйца 1 шт
  • Мука 2 ст.л.

Как приготовить солёные сырники

Творог для сырников выкладываем в миску и туда же натираем на мелкой терке брынзу. Укроп и кинзу мелко нарезаем и добавляем в массу для сырников. Продолжение рецепта читайте здесь.


Шакшука

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Томаты в собственном соку 4 шт

Как приготовить шакшуку

В сковороде разогреваем масло и слегка обжариваем чеснок и острый перец. Когда проявится аромат, добавляем зиру и томаты. Готовим 10 минут. Добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем. Полный рецепт шакшуки читайте по ссылке.


Яйца, запеченные в авокадо

  • Авокадо 2 шт
  • Яйца 4 шт
  • Зеленый лук по вкусу

Как приготовить яйца, запеченные в авокадо

Разрезаем авокадо на половинки и удаляем косточки. Ложкой удаляем немного мякоти из центра каждой половинки авокадо, чтобы яйцо полностью поместилось. Выкладываем авокадо в сковороду без ручки или форму для выпечки (лучше если плоды будут плотно соприкасаться друг с другом).

В каждую половинку разбиваем по одному яйцу. Сверху посыпаем солью и смесью перцев или трав. Читайте продолжение рецепта по ссылке.


Фриттата с грибами

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 1 шт
  • Тёртый пармезан 1 ст.л.

Как приготовить фриттату

Обжариваем мелко нарезанные грибы с луком на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем яйца с двумя ложками тёртого пармезана и заливаем этой смесью грибы. Читайте, как запекать фриттату.

10 сытных и полезных идей для завтрака

Мы поделились с вами диетическими идеями для

романтического ужина, а так же рассказали о блюдах, приглушающих чувство голода. Теперь изучим вкусные варианты полезного завтрака. Ведь всем известно, что завтрак – важнейшая составляющая рациона, отыгрывающая немаловажную роль в крепости здоровья и хорошем самочувствии.

Между прочим, завтрак – одна из привычек стройных людей, поэтому крайне не советуем пропускать утренний прием пищи. Но что именно приготовить? Мы выбрали для вас простые и быстрые рецепты, с приготовлением которых справятся даже неискушенные в кулинарном искусстве люди.

1. Ягодное парфе 

С утренним подъемом может проснуться желание порадовать себя чем-то красивым, но при этом полезным и быстрым. Удивите самого себя или близкого человека вкусным йогуртом с фруктами в оригинальной подаче. Слои лучше всего выкладывать в равных пропорциях. Получится изысканный, вкусный и низкокалорийный десерт.

2. Смузи с бананом и яблоком

Набор для приготовления можно приготовить вечером. Яблоко, банан и мед залейте молоком и поставьте на ночь в холодильник. Утром останется только взбить все ингредиенты в блендере и наслаждаться. Кстати, для пряного вкуса можно добавить щепотку корицы. 

3. Банановый десерт

Для любителей подольше поваляться утром в теплой постели отлично подойдет данный вариант. Просто разрежьте банан на части, сверху положите немного ягод, орешков, мюсли и залейте вкусным йогуртом. Этот десерт можно завершить ложкой меда. 

4. Сырники с абрикосами

Этот вариант приятен тем, что сырники можно подавать по-разному. Если вы не обладаете большим количеством времени утром, то вы можете приготовить тесто вечером, а утром разлить его по формочкам и выпечь в духовке. Пока вы занимаетесь своими утренними делами, сытный завтрак будет готов. Если же времени на приготовление у вас не так много, то можно приготовить все утром. Ломтики абрикоса можно выложить сверху или сделать его начинкой. Для этого сначала вылейте первый слой теста, затем положите ломтик абрикоса и залейте его вторым. 

5. Мультивитаминный фруктовый завтрак

Простите за каламбур, но этот завтрак – настоящая пища для ума, ведь он укрепляет память и повышает способность к концентрации. Рецепт очень простой и быстрый, зато достаточно полезный: возьмите нежирный натуральный йогурт, добавьте свежую чернику, мюсли и грецкие орехи. Чтобы эффект получился сильнее, перед завтраком выпейте большой стакан чистой воды. Вода поможет поддержать баланс жидкости в организме, нежирный йогурт нормализует кишечную флору, а орехи и черника являются источником важных для работы мозга витаминов. 

6. Тост с лососем 

Благодаря этому варианту завтрака вы сможете напитать свой организм коктейлем полезных элементов. Опять же, данное блюдо не занимает большого количества времени в приготовлении. Используйте обычный серый хлеб или хлебец, положите ломтик лосося и посыпьте зеленью. Хлеб можно смазать маслом, сверху добавить помидор или огурец. Дело вкуса. Семена льна очень полезны, ими также можно украсить свой бутерброд. Если же вы сидите на диете и стремитесь сбросить вес, то вместо масла можно использовать авокадо. Получится идеальный бутерброд для любителей суши.

7. Печеное яблоко с корицей 

Огромный плюс выпекания яблок в том, что в процессе их приготовления сохраняются полезные вещества, в которых нуждается каждый организм. Яблоки можно использовать разного размера. Удалите сердцевину фрукта и добавьте внутрь мед, орехи и ягоды. Можно использовать другие ингредиенты для начинки, например, творог и изюм. Выпекать желательно при 180 градусах около 15-20 минут. 

8. Бутерброд с печеночным паштетом

Этот бутерброд можно приготовить как из покупного паштета, так и из домашнего. Для последнего вам нужно потушить мелко нарезанные печень, морковь, лук и специи на медленном огне. Хлеб можно смазать маслом и выложить паштет. 

9. Батончики с сухофруктами

Польза такого блюда колоссальна. Для приготовления батончиков вам потребуется смешать молоко, овсяную муку, горсть сухофруктов, мед, оливковое масло и соль с корицей до однородной массы и отправить в нагретую духовку на 20 минут. Любителям сладкого в данную смесь можно положить шоколад, финики или другие сладкие ингредиенты. Чтобы сладкие батончики не прилипли к противню, выкладывайте их на пергаментную бумагу.

10. Овсянка с сыром на сковороде

Может показаться, что эти ингредиенты не особенно сочетаемые, но попробуйте и вы поймете, что это не так. Взбейте одно яйцо, добавьте соль и овсянку, выложите на нагретую сковороду, переверните, а затем добавьте мелко нарезанный или натертый сыр и соедините края овсянки, чтобы сыр оказался в качестве начинки. Яйцо в рецепте не только соединяет составляющие, но и придает блюду аппетитный цвет. Кстати, это любимый завтрак Бритни Спирс, который все детство готовил для нее отец. Так же можно добавить овощи по вкусу.

Как вы могли заметить, во многих блюдах немало фруктов. Не будем забывать о том, что скоро настанет осень – пора, когда иммунная система может ослабеть. Поэтому так важно разнообразить свое меню укрепляющими иммунитет продуктами. Приятного вам аппетита!

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

10 лучших продуктов для идеального завтрака — 1000 секретов

Ни для кого не секрет, что утренний прием пищи является самым главным. Но, к сожалению, встав с кровати, мы зачастую спешим и не всегда готовим действительно полезный и сытный завтрак, а иногда совсем про него забываем, выпивая на ходу чашечку кофе.

Какие же продукты самые полезные именно для утреннего приема пищи? Что лучше всего съесть на завтрак?

Врачи и диетологи единогласно утверждают, что завтрак ни в коем случае нельзя игнорировать, даже если с утра совсем не хочется ничего кроме чашки кофе. Утром необходимо приготовить и съесть завтрак, если не хотите иметь проблем с лишним весом и общим состоянием здоровья. Недаром говорят: хочешь похудеть – позавтракай.

Завтрак должен быть легким, вкусным, а также быстрым и простым в приготовлении. Вот перечень основных продуктов, из которых получаются отличные и здоровые варианты завтрака.

Яйца. По мнению британских ученых, горячая и аппетитная яичница является самым полезным завтраком, который только можно придумать. Употребление яиц в начале дня помогает максимально долго сохранять умственную и физическую активность. Они богаты протеинами, витаминами D и В12, аминокислотами и даже антиоксидантами. В яйцах содержатся кальций, магний, цинк, железо, фосфор.

Из яиц можно приготовить яичницу или омлет. Важно следить за количеством желтков, которые вы едите. Они богаты холестерином, поэтому в омлет или яичницу лучше добавлять один желток и несколько белков.

Каши. Наиболее полезными считаются цельнозерновые варианты каш. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и содержат в себе больше витаминов и питательных веществ. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут гречневая каша или овсяная с отрубями. Эти варианты не требуют много времени на приготовление и прекрасно насыщают энергией. Например, в овсяной каше содержатся 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества.

Овсянка хорошо зарекомендовала себя в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. Для детей наиболее полезные каши, сваренные на молоке. Если хочется немного подсластить кашу или приготовить оригинальный вариант, смело можете добавлять горсть ягод, нарезанное кусочками яблоко, ложку меда или сухофрукты.

Творог. Обезжиренный творог с ягодами или медом – еще один легкий и полезный вариант завтрака. Альтернативой сладким добавкам может послужить зелень (укроп, петрушка, сельдерей) и сок лимона. Для легкого усвоения организмом достаточно 200 граммов, ведь творог, несмотря на то, что является энергетически обогащенным продуктом, достаточно тяжелая пища. Это незаменимый источник кальция. Он просто необходим для профилактики и поддержания нормальной работы печени.

Йогурт. Конечно, речь идет о натуральных йогуртах. Сегодня в магазинах крайне сложно найти действительно полезные йогурты. Старайтесь выбирать те, в составе которых настоящие живые культуры и минимальное количество консервирующих добавок. В фермерских магазинах сегодня можно найти натуральные домашние йогурты. Количество вкусов по понятным причинам ограничено, но пользы больше.

Чтобы быть совсем уверенным, можно готовить йогурты дома: сегодня в магазинах можно купить специальные йогуртницы. Они очень просты в использовании. Заливаем молоко, кладем закваску — и вуаля: утром получаем натуральный полезный йогурт, в который можно добавить фрукты, злаки или орешки.

Ржаной или цельнозерновой хлеб. Такой хлеб богат минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Добавьте к нему тонкий ломтик богатого кальцием и белком сыра. Завтрак с ржаным хлебом может также содержать овощи и листья салата или даже рыбу. Выбирайте тунец и лосось, которые являются прекрасным источником незаменимых жирных кислот омега-3. В качестве напитка подойдет зеленый чай.

Мюсли. Полезно съесть на завтрак и тарелочку мюсли с молоком. Мюсли – классический продукт специально для завтраков. Как правило, они представляют собой сырые или запеченные злаки с сухофруктами, орехами, медом, отрубями, ростками пшеницы. В Европе мюсли широко распространились в 60-х годах прошлого века на волне популярности здорового и диетического питания. Мюсли бывают двух видов: сырые и запеченные. Сырые, то есть мюсли без термической обработки, содержат раскатанные овсяные хлопья, семечки, орехи и сухофрукты.

Ягоды. В ягодах мало калорий и много витаминов, минералов и других полезных веществ. Они легко усваиваются, очень полезны для нормальной работы кишечника. В ягодный сезон обязательно включайте их в меню, а особенно — в утреннее. Антиоксиданты, которые содержатся в малине, клубнике, смородине, чернике и других ягодах, очень полезны для сохранения молодости и здоровья. Зимой замороженные ягоды добавляйте в каши, йогурты.

Фрукты. Свежие фрукты – кладезь витаминов и полезных веществ. Для утреннего приема пищи хорошо подойдут бананы. Они содержат мало кислот и обладают уникальной особенностью обволакивать желудок, подготавливая его к ежедневной работе. Таким образом, утром бананы дадут заряд бодрости и энергии и никак не отразятся на вашей фигуре. Также можно сделать полезный и сочный фруктовый салат. Добавляйте в него любимые фрукты по вкусу. Отлично подходят яблоки, груши, киви.

Для заправки можете использовать нежирный йогурт. Важно помнить, что в зимнее время года, когда на прилавках магазинов довольно сложно найти действительно полезные фрукты, их стоит заменить на сухофрукты, которые в сушеном виде сохраняют все полезные свойства. Это могут быть курага, чернослив, изюм, инжир.

Смузи. Если утром времени у вас совсем мало, то этот вариант специально для вас. Смузи – это здоровая версия классического молочного коктейля, но основные ингредиенты в нем – фрукты, ягоды и овощи. Смешиваем все необходимое в блендере и получаем полезный напиток.

Смузи содержит в себе много витаминов и антиоксидантов, а также дает большое количество энергии. Такой напиток обязательно входит в рацион людей, которые придерживаются здорового образа жизни.

Мед – кладезь витаминов и других полезных веществ. Пара ложечек этого ценнейшего продукта поможет насытить организм полезными микроэлементами, а также повысить устойчивость к стрессам и болезнетворным факторам.

С продуктами для полезного завтрака мы определились. А вот общие советы, как сделать завтрак полезным и сытным.

Сразу после пробуждения выпивайте стакан воды натощак. Для большего эффекта добавьте столовую ложку сока лимона. Это помогает улучшить пищеварение и выводит токсины.

Тщательно продумайте свой утренний рацион. Завтрак должен быть богат углеводами и белками. Подбирайте продукты так, чтобы завтрак был одновременно легким и питательным.

Утром лучше отказаться от черного чая и кофе, в которых содержится большое количество кофеина, и заменить их на зеленый чай. Он обладает таким же бодрящим эффектом, но при этом гораздо полезнее.

Если вы не можете начать день без ароматного бодрящего напитка, помните, что кофе не следует пить натощак. Связано это с тем, что кофеин стимулирует выработку кислого желудочного сока. И если ничего не есть, эта кислота будет раздражать желудок, что впоследствии может стать причиной гастрита, изжоги или даже язвы.

Свежевыжатый апельсиновый сок придаст сил и бодрости и активизирует работу мозга.

Завтракайте с удовольствием и пользой!

Что приготовить на завтрак для всей семьи

  1. Главная
  2. »

  3. Завтрак

Завтрак является не только самым первым приёмом пищи, но (как доказали учёные) и самым важным. Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.

Хороший утренний прием пищи поднимет настроение. Но правильным является не только вкусный завтрак, а и полезный. Поэтому не ограничивайтесь чашкой чая и бутербродом. В таком случае возникает вопрос: “Что приготовить на завтрак?”.

Можно подать кашу, например овсянку (вспомните английских аристократов). Добавляйте в неё яблоки, орехи, изюм, курагу. Отличным вариантом являются сырники и творожные запеканки, а также блинчики или оладьи. При подаче полейте их сметаной, вареньем или мёдом. Главное правило соблюдено – и вкусно и полезно. Отлично подойдут яйца. Приготовьте из них омлет, глазунью или отварите. Ну и конечно, свежие овощи и фрукты (можно в виде салатов.

Вдохновляют и бодрят по утрам ароматный кофе и чёрный чай (с мятой, мелиссой или лимоном). А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.

Воспользовавшись рецептами данного раздела, заботливая хозяйка приготовит сытный завтрак для всей семьи.











Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!








Предлагаю приготовить замечательные оладьи из яблок и тыквы. Готовятся они так же, как и обычные, но вкус и аромат намного лучше! А какой цвет!









У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.








Если у вас есть немного белого хлеба, творога и клубники, можно легко и быстро приготовить оригинальный десерт – жареные трубочки в яйце, наполненные аппетитной начинкой.








Нежный, мягкий манный пудинг – вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтраков или полдников. Пудинг с и изюмом, политый сладким фруктовым сиропом, понравится даже тем, кто не любит манную кашу.








Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.









Хотите идею для вкусного чаепития на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но готовить нет времени или лень? Приготовьте английский хлебный пудинг! Кусочки хлеба, смазанные позитивным ароматным джемом из абрикосов, пропитанные нежностью заливки …









Если вы не любите возиться с тестом и посвящать уйму времени кухне, то предлагаемый рецепт – для вас. Приготовление в мультиварке ленивых вареников из творога – простой и увлекательный процесс, не требующий особого мастерства.








Нежные сырники с изюмом, такие румяные и с хрустящей корочкой – излюбленный десерт и детей, и взрослых. Находчивые хозяйки могут приготовить их на сковороде и в духовке, использовать различную начинку.









Каким должен быть завтрак? Несомненно, вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Именно такой и может стать ваша утренняя трапеза, если вы приготовите лёгкие сырники с овсяными хлопьями. Их калорийность составляет всего около …









Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых …









Город Львов славится отменными кондитерскими изделиями: конфетами ручной работы, шоколадом и, конечно же, сырниками. Этим словом здесь называют не жареные творожные лепешки, а нежные пироги, приготовленные из свежего творога. Всевозможные чизкейки просто …










Запеканка на самом деле является удобным блюдом, которое приготовить можно из имеющихся в холодильнике продуктов. Это может быть не только рисовая запеканка с творогом. Ее можно приготовить из картофеля, фарша, рыбы и …









Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой …









Выпечка в мультиварке всегда получается слегка влажной, имеет чудесную пористую структуру и восхитительный внешний вид. Запеканка из творога, манки и свежих яиц с добавлением изюма или других сушеных ягод хороша в теплом …









Творожная запеканка – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Запеканка из творога получается нежной, воздушной и ароматной. Именно поэтому ее так любят даже те, кто не ест творог в чистом …









Сырники – одно из самых любимых блюд как у детей, так и у взрослых. Дети рады – им вкусно, родители еще больше рады – детям полезно. А если в творог добавить еще …










Крупеник – это запеканка из крупы и творога, ныне почти забытая почему-то. На самом деле это очень вкусно и даже полезно. Это хороший сытный завтрак для детей и для взрослых. Тем более …









В последнее время макаронные изделия пользуются огромной популярностью в России. Сегодня мы любой сорт этого продукта называем на итальянский манер – паста. Считается, что самые главные повара макаронных блюд живут именно в …









Планируете побаловать себя и свою половинку горячим романтическим завтраком в прекрасное солнечное утро? Предлагаю простой в приготовлении, но весьма доступный по ингредиентам, рецепт завтрака. Обычная яичница особенно аппетитна, если яйцо поджарить в …



Posts navigation

10 полезных завтраков. Лучшие завтраки. Овсяная каша с ежевикой, яблоками и корицей

– как много всего можно заложить в эти приятные слова. Одни утром так спешат на работу, что вовсе не успевают ничего перехватить, другие обходятся чашкой кофе, а третьи стараются съесть что-то питательное и побаловать себя сладким…

ТОП-10 Рецептов полезных завтраков

Теперь давайте рассмотрим варианты блюд, рецепты полезных завтраков из упомянутых выше продуктов.

1. Овсянка с фруктами или ягодами
. Как можно без этой полезной каши по утрам? Она дарит энергию, здоровье и красоту. Конечно, лучше брать свежие или замороженные ягоды для приготовления овсянки. А еще хорошо подойдет изюм – он тоже содержит «сложные» углеводы.

. Питательный и полезный завтрак, который содержит большое количество белка, а также немного жиров. Отлично подойдет для людей, которые занимаются спортом.

3. Сырники со сметаной и кофе
. Как уже писалось выше, творог в любом виде полезен утром. Если вам не нравится просто творог, можно приготовить сырники и полить их сметаной – тоже полезно и вкусно.

4. Тосты с сыром
. Лучше выбрать для тостов хлеб с отрубями, зерновой или другой, но только не белый. Сыр – по вкусу, какой больше нравится.

– модный и полезный завтрак. В кефир или несладкий йогурт нужно добавить любой фрукт или ягоды и все перемешать блендером.

6. Овощной салат
. Легкое и приятное начало дня. А главное – полезное. Овощи могут быть разные: помидоры, огурцы, капуста, зелень и т.д.

7. Кофе с кусочком горького шоколада
. Это завтрак для тех, кто не может себя заставить покушать утром, но не прочь отведать сладкого.

8. Горсть орехов
: грецкого, миндаля – для тех, кто очень спешит.

– идеальное сочетание молочного продукта с растительным. Повышает гемоглобин. Очень полезный и сытный завтрак!

10. Блинчики с медом
. Тоже полезный и вкусный завтрак, который нравится и детям, и взрослым.

Уже давно ученые доказали, что именно утренний прием пищи является самым важным и нужным. Что кушать на завтрак, чтобы весь день чувствовать прилив бодрости, пребывать в отличном настроении и со всеми ладить? Почему завтрак так важен для нас?

Роль завтрака в питании и почему он так важен

Утренний прием пищи – самый важный за день, ведь он обеспечивает нас энергией после сна. Сбалансированный и правильно приготовленный завтрак помогает избежать переедания вечером и позволяет употреблять в пищу в течение дня меньше жирной и калорийной пищи.

Исследования показали, что те люди, которые едят утром, получают большое количество полезных минералов и микроэлементов, а холестерина – меньше
. Другие исследования подтверждают, то люди, которые на завтрак употребляли в пищу каши или мюсли, имели в течение дня больше сил, а также отличались повышенным настроением по сравнению с теми, кто ничего не ел утром.

Поэтому завтракать по утрам нужно обязательно – для вас это только плюс. Но кушать нужно не что попало, а только питательную и полезную еду.

Продукты, которые стоит употреблять на завтрак

Что лучше кушать на завтрак? Завтрак должен быть полезным, питательным и не портить фигуру.

Самый распространенный вариант – хлопья
. Они могут быть овсяные, гречневые, рисовые и прочие. Данный завтрак питательный, низкокалорийный, надолго утоляет чувство голода за счет «сложных» углеводов.

Полезный завтрак – это также творог
. Из него можно делать сырники или есть его со сметаной. Это самый полезный молочный продукт. Он может похвастаться большим количеством таких веществ, как кальций, фосфор, оптимальное количество жиров, белок. Эти вещества утолить чувство голода до обеда. Продукт также поможет ухаживать за ногтями, волосами, зубами, кожей.

Сыр
также играет важную роль в питании человека и является идеальным продуктом для завтрака. В нем много кальция, который играет важную роль в жизни человека от самого рождения. Поэтому бутерброд с сыром утром – не самый худший выбор.

Еще одно, что нужно кушать на завтрак, – простой хлеб
. Это также неотъемлемая часть не только утреннего приема пищи. Конечно, лучше не покупать хлеб из белой муки, а отдать предпочтение тем сортам, которые содержат много витамина В, ведь он помогает организму синтезировать гормон счастья серотонин, а также полезен для ЖКТ.

Продукты, которые НЕЛЬЗЯ есть на завтрак

Что можно кушать на завтрак, уже ясно. Теперь разберемся, чего же есть не стоит.

Выше было указано, что сыр употреблять в пищу утром полезно. Но помните, что плавленые сырки
не входят в категорию «полезных сыров», так как при термообработке все полезные свойства сыра теряются. А еще плавленые сырки зачастую делают из отходов уже непригодных к реализации сыров, и они становятся просто бесполезным жирным продуктом.

Пирожные и булочки
не должны оказаться на утреннем столе. Эти продукты содержат лишь «простые» углеводы, которые уже через час после еды заставляют снова голодного человека искать что-то для перекуса. Так можно быстро поправиться. Также помните, что многие сладости содержат в своем составе вредные вещества, которые могут даже вызвать апатию и депрессию.

Не стоит есть много фруктов
утром. Хоть они считаются и полезными, но если вы покупаете их в супермаркете, то пользы от них мало. В большинстве случаев, все фрукты продаются уже обработанными вредными веществами для сохранения товарного вида. Если есть возможность – покупайте фрукты в селе.

Увы, мы далеко не всегда следуем указаниям врачей, даже не имея оснований сомневаться в их правоте. Но есть по крайней мере один вопрос, в котором я схожусь с врачами по всем пунктам: активный и позитивный день обязательно должен начинаться с полноценного завтрака, вкусного и питательного. Обдумав данную мысль, я решил собрать в этой статье десять моих любимых завтраков, руководствуясь лишь одним критерием: любое из представленных здесь блюд я готов есть хоть каждый день.

Для меня лучший завтрак — это яйца, поэтому в этой подборке рецептов завтраков вы найдете идеальный омлет, лучшую в мире яичницу с овощами и еще два совершенно уникальных блюда с поэтичными названиями. Но решив не повторяться, я включил в эту статью и другие блюда для завтраков — блины, домашний кекс и прочие рецепты, нетривиальные и, надеюсь, интересные. Смею надеяться, эта подборка рецептов завтраков вам понравится — разумеется, если вы любите завтраки так же, как люблю их я.

Если бы овсяный кисель придумали на Туманном Альбионе, он, наверное, носил бы гордое имя Пудинг, оброс легендами, про него писали классики британской литературы, и Джоан Роулинг в одной из своих книг наверняка бы упомянула, как герои завтракают овсяным пудингом. Но получилось так, что овсяный кисель — не то к счастью, не то к сожалению, — придумали у нас, и сейчас об этом блюде знают и помнят далеко не все. Надо сказать, напрасно: в приготовлении овсяный кисель прост так же, как и любое другое блюдо из одного, по сути, ингредиента, а по вкусу совершенно феноменален: он вполне способен как заменить вам постный завтрак, так и выступить в качестве основного блюда на обед или ужин. Овсяный кисель — в каждый дом!

Пышные дрожжевые блины. Про них слышал каждый, да не все пробовали. Встретить такие блины можно даже не в каждом ресторане — тесто для блинов требует времени, а передерживать его после того, как оно выбродило, нежелательно. В общем, остается одно — готовить дрожжевые блины дома, как это делали наши пра- и просто бабушки. Надежный рецепт дрожжевых блинов я искал долго и не очень успешно, но потом нашел рецепт “Русских блинов” в одной старой книге и понял: это он. Пышные, вкусные, сытные дрожжевые блины получаются безупречными. Поев таких блинов, понимаешь, почему наши предки считали их праздничным блюдом.

Давайте пофантазируем. Если бы вам предложили заказать на завтрак все, что придет в голову, каким был бы завтрак вашей мечты?..

Древняя мудрость гласит: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Узнайте как приготовить вкусный и полезный завтрак.

Что съесть на завтрак чтобы быть здоровыми, энергичными на целый день?

В какое время нужно завтракать?

В 7 утра когда проснулись, нужно выпить кружку воды — это закон. И через 30 минут организм будет готов завтракать. Если проснетесь даже в 6 утра, то все равно через 30-35 минут организм готов завтракать.

Вкусный и полезный завтрак рецепты

У нас 10-ка Топ полезных завтраков. Давайте начнем с 10-го места:

10. Сырная запеканка (Сыр, яйца, сахар, манка)

Это легкие углеводы. Это то, что не дает на самом деле почти 0% пользы, но зато они отлично усваиваются утром. Утром они заряжает нас энергией, ну а творог будет поддерживать эту энергию долго задерживать. Потому что, если мы съели только «манку и сахар» это бы испарилась через час.

9. Вкусный и полезный завтрак: вареное мясо с овощным салатом

Мясо на завтрак оно будет очень полезна, оно будет действительно усваиваться, и придаст рост мышечной массе, если вы в этот день посетите спортзал или хотя бы организуйте пешую прогулку или поплаваете.

8. Печеное яблоко (с рисом, изюмом и орехами)

Печеное яблоко оно может быть не одно, может быть 2-3 запеченных, фаршированных и медом политое. Это очень аппетитно, сытно и без труда переваривается. Такой завтрак, довольно долго будет держать энергию.

Овсянка дает максимальное количество энергии и микроэлементов, а блинчики для того, чтобы разнообразить на самом деле свой рацион. Не только овсянка, вот вам, пожалуйста, овсяные блинчики. Они очень полезны и сезонные овощи нужно использовать по полной. Например: Приходит август, сентябрь — это конечно же тыквенные блинчики и замечательно их можно употреблять. А вот овсяные — это точно беспроигрышный вариант, но зимой и гречневые подойдут если нет например ягод.

6. Сытный салат с авокадо (состав: 2 авокадо, варенное яйцо, тертый сыр)

Авокадо — это полезный жир — это вместо масла. Как надумаетесь намазать бутерброд маслом, то намажьте авокадо. Ноль вреда, не принесет лишних калорий и никаких лишних сантиметров на талии, а сытность такая же и плюс куча бонусов — это антиоксидантные свойства для кожи, волос, ногтей и завтрак очень прекрасный.
Сочетание следующее:

  • Растительный жир в авокадо и очень много микроэлементов.
  • Яйцо у которое должно быть отварное (не жареное), даст легкий белок.
  • Тертый сыр — завтрак можно даже большой кусочек.

Если ваш мужчина проснулся голодным с утра, то такой сытный салат с авокадо это самый эффективный вариант.

5. Бутерброд из цельнозернового хлеба (с отрубями), с листом салата и куриным мясом (заместо курки подойдет нежирный твердый сыр)

Все диетологи говорят о том, что если вы уж хотите съесть бутерброд, то вот этот именно тот бутерброд. Из цельнозернового хлеба, с листиком салата и с отварным куриным мясом (подойдет мясо кролика). Мясо нежирный и белая вот это бутерброд заслуживает право на жизнь не только в завтрак, но и 2-й завтрак.

Хлеб должен быть цельнозерновой, а значить, что в нем должно быть отруби, не из чистых белого хлеба который как солнце сияет. Это хлеб пустой, ненужный, легкие углеводы. А вот эти углеводы — это клетчатка будет нас держать долго. Это завтрак для энергии и женщинам и мужчинам и детям.

Все подозревали, что и кашу можно варить на молоке, но на самом деле очень редко какая крупа или зерно совместимы с молоком так близко. Вот гречневая каша — это пожалуй единения с молоком безупречное. Дело в том, что микроэлементы, белки которое входит в состав гречки, сваренное на молоке поддерживается, усиливается действие, будет хороший гемоглобин, будет хорошая сытость. А если это гречка нежареное, а такая зеленая, экологически чистая. Она выглядит бело-зеленого цвета. Это та же гречка, только коричневая — это обжаренная, а зеленая это та, которую собрали с поле.

Готовится из 3‑х белков, овощи выбираем по вкусу.
Если мы жарим желток или готовим даже на пару, то все-таки он обогащен холестерином и людям у которых есть такая склонность, его есть не рекомендуется. Такой омлет можно есть всем. Взрослым, детям, пожилым, больным людям и тем которые хотят похудеть. Этот еда не даст набрать лишних калорий, сытно, вкусно, красиво и делается очень быстро и легко.

2. Нежирный сыр с зеленью (может быть на тосте)

Нежирный — это не значить 0%, это может быть 1%, 3%, 5% до 5% процентов — это хороший, правильный продукт, качественный. И с зеленью — это потому, что кроме белка мы с утра обязательно должны получить микроэлементы и витамины, чтобы работала наша иммунная система. Зелень нам поможет укрепить с самого утра наш иммунитет, а творог — это правильный, качественный белок.

Мы дошли до первого места, то есть — это самый эффективный завтрак, которую можно кушать ежедневно, взрослым и детям, мужчинам и женщинам, худым и пышек. Никому вреда не будет, не даст набрать лишних калорий, недостатка калорий.

Цельнозерновая каша — это гречневая (она не освобождается от зернышек), овсяная, неочищенный рис (кофейного цвета), перловая, пшённая, пшеничная каша. Но самыми главными кашами являются: гречневая, овсяная и неочищенный рис.

Сегодня вы узнали как приготовить вкусный и полезный завтрак в домашних условиях. Каша — это наша героиня — это просто потрясающее еда. Цельнозерновая каша — это углеводы правильные, трудные, которые дольше дают нам энергию. Это все микроэлементы, витамины, легко усваивается, очищается наш кишечник, делает нас бодрыми и здоровыми. Но не просто каша, а каша с ягодами, а ягоды к сожалению только летом, а поэтому ягоды заранее нужно заморозить летом, чтобы они были всегда.

Наше утро начинается завтрака. Хороший завтрак существенно влияет на наше самочувствие и настроение в течение всего дня. А тот, кто съест утром слишком тяжелую и жирную пищу, будет склонен и позже съедать вредные и калорийные блюда. Поэтому очень важно позавтракать полезной едой, чтобы быть здоровым и энергичным целый день. Для этого представляем Вам Топ-10 самых полезных завтраков.

10. Творожная запеканка (творог, яйца, сахар, манка). Это питательное и полезное блюдо, которое хорошо усваивается утром и дает энергию надолго. Из-за высокого содержания углеводов в манной крупе этот завтрак отлично подходит активным и энергичным людям.

10.

9. Отварное мясо с овощным салатом. Такой завтрак особенно понравится мужчинам. Мясо на завтрак будет максимально полезно, будет хорошо усваиваться и поможет нарастить мышечную массу, если в этот день сходить в спортзал, поплавать или хотя бы осуществить пешую прогулку.

8. Печеное яблоко с рисом, изюмом и орехами. Яблоко может быть и не одно, а даже два или три. Их еще можно полить медом. Это потрясающе вкусное и очень сытное блюдо, которое легко переваривается. Яблоки богаты антиоксидантами, железом, и являются хорошим источником растительной клетчатки. Такой завтрак зарядит Вас энергией на долгое время.

7. Овсяные блинчики с ягодами. Следует готовить именно овсяные блинчики, а не простые, так как овсянка содержит множество витаминов и микроэлементов. А блинчики из нее можно сделать лишь для того, чтобы разнообразить рацион и не есть только овсяную кашу. Кроме того, можно готовить гречневые, тыквенные, кабачковые блинчики — в зависимости от сезона.

6. Сытный салат из авокадо (2 авокадо, вареное и тертый сыр). Авокадо отлично заменяет бутерброд с маслом, при этом содержащийся в нем жир легко переваривается, так как состоит из ненасыщенных жирных кислот. Это потрясающий продукт, который богат микроэлементами, витаминами, антиоксидантами. Авокадо в сочетании с яйцами, которые содержат белки, витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, является отличным завтраком.

5. Питательный бутерброд из цельнозернового хлеба с листиком салата и куриным мясом. Вместо курицы может быть другое нежирное мясо (индейка, кролик, телятина) или нежирный твердый сыр. Такой бутерброд можно съесть и на второй завтрак или дать детям в школу. Важно брать именно цельнозерновой хлеб, а не белый. Цельнозерновой хлеб с отрубями намного полезнее, он содержит много клетчатки и питательных веществ.

4. Гречневая каша с молоком. Гречневая крупа — это незаменимый продукт для здорового питания. Она содержит много железа, калия, фосфора, магния, кальция. Кроме того, гречка хорошо усваивается, имеет приятный вкус и отлично сочетается с молоком. Самый лучший вариант — это зеленая необжаренная гречка, которая вдвойне полезнее из-за того, что не подвергалась термической обработке. Сырая зеленая гречка имеет очень нежный вкус и варится довольно быстро (10-15 минут).

3. Белковый омлет с зеленью и овощами. Готовится из трех белков, овощи добавляются по вкусу. Такой омлет является отличным диетическим блюдом и подходит абсолютно всем. Его можно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при похудении или при повышенном уровне холестерина (так как холестерин содержится в желтках яиц). Омлет — очень сытное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко!

2. Нежирный творог с зеленью (может быть на тосте). Можно взять творог с жирностью от 0% до 5%. Белок творога очень хорошо усваивается организмом и содержит все незаменимые аминокислоты. А зелень является источником витаминов и микроэлементов. Можно разнообразить свой завтрак и вместо зелени добавлять в творог ягоды, мед или ложечку сметаны.

1. Цельнозерновая каша с ягодами. Это самый полезный завтрак, который можно есть каждый день и который подходит всем без исключения. Это может быть гречневая каша, каша из овсяных зерен (не овсяных хлопьев), неочищенный рис, а также перловая, пшенная или пшеничная каша. Разнообразить кашу можно ягодами (свежими или замороженными), сухофруктами или медом. Каша из цельного зерна содержит сложные углеводы, которые усваиваются медленно, и поэтому дает ощущение сытости надолго. Она насыщает организм витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение, выводит токсины.

Это была десятка самых лучших завтраков. Предлагаем Вам также узнать

Кто-то привык завтракать по дороге на работу, кто-то — кофейно-бутербродный любитель, а есть категория ценителей «первого, второго и десерта». На основе принципов здорового питания мы составили рейтинг «правильных» завтраков, чтобы доброе утро продлилось целый день.

2. Творог

3. Омлет

На третьем месте рейтинга вкусных и полезных завтраков — омлет с овощами и зеленью. Такой завтрак отлично подойдет детям и людям, придерживающимся диеты. Желток из яиц лучше исключить, так как в нем содержится холестерин, а он в организме — лишний.

4. Гречневая каша с молоком

Четвертое место занимает гречневая каша с молоком — безупречное сочетание молочных и растительных продуктов. Кроме того, гречка влияет на количество гемоглобина в крови.

5. Бутерброды и сэндвичи

Любителям бутербродов повезло. В рейтинге полезных завтраков данный продукт на пятом месте. Оказывается, приготовить «правильный» бутерброд очень просто: возьмите цельнозерновой хлеб, украсьте его листом салата, а сверху положите отварное куриное мясо.

6. Салат

На шестом месте расположился салат с очень сытным ингредиентом — авокадо. Данный завтрак придется по душе ценителям экзотики. Блюдо содержит белки, минералы и антиоксиданты. Для его приготовления вам потребуется: яйца, тертый сыр и авокадо.

7. Овсяные блинчики

8. Печеные яблоки

Печеные яблоки на восьмом месте. Их можно подавать с рисом и изюмом. Для ленивых поваров существует специальный рецепт: отварите рис до полуготовности, добавьте в него тертое яблоко и изюм. Затем еще немного подержите блюдо на слабом огне. Польза такого завтрака огромна: рис «зарядит» организм сложными углеводами, а изюм и яблоки — витаминами и микроэлементами.

9. Отварное мясо и овощной салат

На девятом месте блюдо для любителей мясных завтраков — овощной салат и кусочек отварного мяса. Особенно такой рацион полезен тем, кто собирается на тренировку сразу после завтрака.

10. Творожная запеканка

Диетологи советуют не пропускать утренний прием пищи и выпивать перед ним стакан воды, чтобы запустить обменные процессы.

18 Безумно-здоровых завтраков Достаточно сытных на ужин

Женщины чаще страдают дефицитом железа, а шпинат — отличный способ украсть дополнительное железо (а также витамины А и К).

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 минут
ОБОРУДОВАНИЕ: 4

Креповая начинка
2 упаковки (10 унций каждая) замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого очень сухим
¾ c нежирным творогом
3 lg яйца, взбитые
⅓ c тертым острым сыром чеддер
¼ ч.л. соли
⅛ ч.л. мускатного ореха
3 столовые ложки сливочного масла
¼ c тертым сыром Романо

Блинчики из цельной пшеницы:
1¾ c цельнозерновой муки
1 стакан молока
1 куб. Воды
4 яйца lg
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка меда (по желанию)
¼ ч.л. соли
Масло для сковороды

1.ПРИГОТОВИТЕ тесто для крепа за 2 часа до того, как вы будете готовы собрать это блюдо. Затем приготовьте блины.
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛИНЦА: Смешайте в блендере муку, молоко, воду, яйца, масло, мед (если используется) и соль. Перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Дайте постоять 2 часа, чтобы частицы муки расширились в жидкости, и в результате получился нежный креп. Непосредственно перед приготовлением блинов еще раз немного обработайте тесто, чтобы ингредиенты перемешались.
3. РАЗОГРЕВАЙТЕ духовку до минимума.
4. НАГРЕВАТЬ небольшую тяжелую сковороду или блин на средне-сильном огне. Сковорода готова, когда на ней «танцует» капля воды. Хорошо смажьте сковороду маслом.
5. РАЗМЕШАТЬ жидкое тесто и налить в форму около стакана. Готовьте около 2 минут или пока снизу не станет золотисто-коричневого цвета, а сверху не высохнет. Переверните пальцами и поджарьте другую сторону около 1 минуты. Положите на жаропрочную тарелку и согрейте в духовке. Если первый блин получился слишком густым, разбавьте тесто небольшим количеством жидкости.Продолжайте готовить блины, пока не будет использовано все тесто. Готовые блины можно укладывать друг на друга.
6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА: Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом неглубокую форму для запекания, достаточно большую, чтобы вместить 8 скрученных блинов в один слой.
7. Смешайте шпинат, творог, яйца, чеддер, соль и мускатный орех в средней миске.
8. РАЗМЕСТИТЬ примерно по ½ стакана смеси на каждый блинчик, закатать и выложить в форму для выпечки. Смажьте маслом и посыпьте романо.Выпекать 20 минут или пока не прогреется.

ПИТАНИЕ (на порцию) 525 кал, 26 г углеводов, 31 г углеводов, 8 г клетчатки, 33,8 г жиров, 14,1 г насыщенных жиров, 603 мг натрия

Больше от Prevention: Лучший завтрак для похудения — это …

Вот 18 идей сытного завтрака, которые сохранят сытость все утро

Избавьтесь от сезонного холода с этим аппетитным завтраком и бранчем с ребрышками.Они идеально подходят для праздничных выходных с друзьями и семьей в городе или для того, чтобы взбодриться в холодное утро буднего дня.

Омлет из грибов с фонтиной и тимьяном
Землистые ароматы грибов, тимьяна и сыра фонтина составляют прекрасное сочетание в омлете. Подавать с домашним хлебом, намазанным оливковым маслом первого холодного отжима и поджаренным под жаровней.
Страта из кукурузы и чили с мексиканским чоризо
Страта, запеканка из яиц, хлеба, сыра и других ингредиентов, — секретное оружие занятого повара: блюдо можно собрать накануне вечером, а затем запечь. на следующее утро к золотому совершенству.Используйте свежее чоризо в мексиканском стиле, а не звенья испанской колбасы, для этого юго-западного варианта, который приправлен мягким зеленым перцем чили и сладкой кукурузой.
Кукурузная мука с беконом и чеддером Johnnycakes
Легкий хруст кукурузной муки придает джонникейкам привлекательную текстуру и немного веса. Эта версия, украшенная хрустящими кусочками бекона и острым сыром чеддер и поданная с медом или сиропом, станет восхитительным сладко-соленым завтраком.
Овес стальной нарезки с медовыми грушами и глазированными орехами пекан
Овсяные хлопья стальной нарезки создают текстурированную овсянку с восхитительно жевательной, но нежной накус. Их нужно варить дольше, чем обычную овсянку, но это того стоит. Сверху посыпьте хрустящими пеканами в сахаре и грушами, покрытыми корицей, и вы попадете в рай для овсянки.
Тако на завтрак с картофелем, яйцом и сыром

Существует так много вариаций на тему яиц и лепешек, что сложно выбрать любимую.Если хочется чего-то особенно сытного, попробуйте этот вариант, в который входит жареный картофель. Свежая сальса очень важна.

Пончики с сидром со специями
Вы можете задаться вопросом, стоит ли делать собственные пончики затраченных усилий. Всего один укус этих жареных во фритюре лакомств в сахарной глазури подтвердит, что это так. Пряный аромат обязательно навевает воспоминания о свежем осеннем утре и расслабляющих завтраках во фланелевой пижаме.
Быстрый хлеб с тыквой
Верный своему названию, этот хлеб готовится в кратчайшие сроки благодаря нашей премиальной смеси. А что может быть соблазнительнее, чем аромат пряного тыквенного хлеба с орехами пекан, выходящий из духовки?
Пицца с яйцом и беконом
Пицца на завтрак — это восхитительный способ украсить бекон и яйца. Чтобы сэкономить время утром, приготовьте тесто накануне и дайте ему подняться на ночь в холодильнике.
Брюссельская капуста и картофельный паштет с жареными яйцами
Неожиданный поворот классической брюссельской капусты добавляет восхитительный хруст к традиционному хешу. Подавать с теплым багетом к любому блюду. Если у вас остались приготовленные брюссельская капуста или картофель, этот рецепт — отличный способ их использовать.
Французские тосты с сыром и мармеладом

Если вы выросли на простых французских тостах из обычного белого хлеба, этот декадентский вариант со сливочным сыром и мармеладом станет настоящим открытием.Чтобы бутерброды прожарились, сначала обжарьте их на сковороде, а затем поставьте в духовку до готовности.

Apple Oven Pancake
Это нечто среднее между суфле и омлетом, запекаемое в духовке на горячей сковороде, а не на плите. Здесь мы украшаем его хрустящими яблоками, но вы можете заменить груши Анжу или Ред Бартлетт, если хотите.
Фриттата с картофелем и перцем
Эта сытная фриттата с начинкой из картофеля и сладкого болгарского перца.Пухлый и золотистый, он показывает, как всего несколько яиц, горсть овощей и немного сыра могут стать простой, но сытной едой для начала дня.

предыдущий пост

Паста из золотой свеклы со свеклой и козьим сыром

следующая запись

7 идей выпечки на Хэллоуин от наших поклонников в Instagram

5 идей для сытного, полезного для сердца завтрака на ходу — Cleveland Clinic

Здоровый завтрак не требует много времени и энергии каждый день.Все, что вам нужно делать, это запасаться хорошими ингредиентами каждую неделю в продуктовом магазине. Затем каждое утро выделяйте несколько минут, чтобы собрать все вместе. Эти несколько изменений в покупках и утренних привычках могут помочь вам на протяжении всей жизни придерживаться здорового питания.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Диетолог по профилактической кардиологии Кэтрин Паттон, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, CSSD, LD, предлагает пять вкусных, сытных и полезных для сердца идей завтрака, на приготовление которых уходит не более 10 минут.

Их можно есть дома или в дороге, так что вы не упустите ни минуты в напряженный день и не упустите ни одного вкуса. Каждый из них содержит углеводы, белки и жиры, чтобы вы могли начать день с сытной и сбалансированной еды, которая подпитывает вас все утро.

Сливочная, хрустящая овсянка

Отмерьте ½ стакана сухой порции овсяных хлопьев старого образца или овсянки, нарезанной из стали, и положите в миску, подходящую для использования в микроволновой печи (можно быстро приготовить или быстро приготовить, если вам нужно сэкономить больше времени).Залейте овсяные хлопья достаточным количеством воды и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 2½ до трех минут до готовности. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, попробуйте добавить свежие фрукты или немного ванильного экстракта. Чтобы сбалансировать эту пищу, содержащую сложные углеводы, белком и полезными жирами, добавьте измельченные орехи и / или семена, такие как чиа или молотое льняное семя.

Ночной овес

Альтернативный вариант овсянки — замачивать овсянку на ночь или всего на 30 минут утром. Начните с ½ стакана вашего любимого овса и ½ стакана воды или вашего любимого молока.Смешайте и дайте впитаться. (Оригинальный овес нужно замачивать на ночь, растворимый можно замачивать примерно на 30 минут). Ешьте холодным или разогрейте в микроволновке, если хотите.

Английский кекс с яйцом и сыром

Вы когда-нибудь готовили яйцо в микроволновой печи? Это быстро и, в отличие от жарки яйца на сковороде, вам не нужно добавлять жир. Взбейте одно большое яйцо (для дополнительной клетчатки добавьте нарезанные овощи, такие как перец, лук, помидоры, грибы) в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокой скорости в течение 45-55 секунд, пока оно не станет твердым.Положите приготовленное яйцо на ломтик цельнозернового английского маффина и сверху добавьте дополнительные ингредиенты для большего аромата: нарезанный авокадо, помидор, лук, ломтик 2% -ного сыра или сальсу. Сверху выложите оставшуюся половину английского маффина и подавайте с чашкой свежих фруктов.

Бутерброд PB&J

Намажьте одну столовую ложку натурального миндального масла на один тост (или вафлю) с проросшими зернами, а на другой — столовую ложку фруктовых консервов или нарезанный банан. Сожмите два ломтика вместе, чтобы получился бутерброд.Выпейте стакан желаемого молока — обезжиренного, 1% -ного, соевого или миндального молока.

Зерновые на ходу

Чтобы быстро перекусить на ходу, приготовьте одноразовые пакетики для сэндвичей, наполненные вашими любимыми хлопьями с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки (не менее 3 граммов клетчатки), орехами, семенами и сухофруктами. Создание собственного микса позволяет вам настраивать свои вкусовые рецепторы и менять их день ото дня. Нет времени сделать свою собственную? Перейдите к предварительно расфасованной смеси для приема пищи на одну порцию.

Преимущества плотного завтрака по утрам |

Плотный завтрак легко приготовить, если у вас есть три основных ингредиента.Обильный завтрак готовится из основных продуктов. Основные ингредиенты и основные продукты питания, такие как молоко, сыр и картофель, можно найти почти на каждой кухне. Живете ли вы в городе, на ферме или в пригороде, они являются стандартными продуктами питания в каждом списке покупок.

Любим поесть! Это не выдумка. Хотя трех- или четырехразовое питание является обычным делом во многих культурах, завтрак — это совсем другая история. Завтрак для многих определяется как легкая еда. Легкая еда во время завтрака может быть чашкой кофе или чая, и даже смузи или коктейлем.Два последних варианта приемлемы, а первый — неприемлем.

Почему завтрак так важен

Завтрак считается самой важной едой дня; Так почему же многие из нас неправильно питают свое тело? Когда вы просыпаетесь, вы были без еды от 6 до 8 часов. Завтрак поможет вам восстановить силы и заряд энергии.

Завтрак важен для всех, а особенно для детей и подростков. По данным Американской диетической ассоциации, дети, которые завтракают, лучше успевают в классе и на игровой площадке, обладая большей концентрацией внимания, навыками решения проблем и координацией глаз и рук.

Если вы хотите сохранить энергию, сбалансированная и здоровая диета должна включать фрукты, овощи, зерновые и корнеплоды, такие как картофель, юкка и ямс. Правильная диета поможет вашему телу оставаться сильным и здоровым.

Картофель, четвертая по величине продовольственная культура в мире, часто считается обычной пищей. Кто не любит сытную еду на завтрак? Картофель можно жарить, жарить, запекать и даже растирать и подавать на завтрак.

Создание простого и легкого рецепта

Я люблю добавлять молоко, сыр, овощи и тонны свежих трав и специй.Один простой рецепт, который вы можете приготовить, — это добавить равные порции:

  • грибов
  • лука
  • сладких перцев и
  • приготовленного мяса, если предпочитаете (говядина, курица или индейка)
  • и много сыра

Картофель для завтрака Блюдо

При желании можно заменить овощи. Главное — добавить нужное количество трав и специй. Обычно я добавляю одну столовую ложку петрушки, свежего измельченного или измельченного чеснока. Я также добавлю смесь специй без соли для дополнительного аромата.

Связующий ингредиент

Я не могу забыть яйцо! Вы можете подумать, что я делаю пирог с заварным кремом, но это не так. Я добавляю все ингредиенты в большую миску, добавляю достаточно молока или жирных сливок и 1 или 2 яйца, чтобы все ингредиенты связались во время приготовления.

Яичные белки действуют как связующее, удерживая вместе овощи, сыр, молоко и мясо. Взбивание яйца перед добавлением его к ингредиентам облегчит приготовление.

Другие варианты

Картофель — не единственный вариант сытного и полезного завтрака.Каша, овсянка, блины и блины также отлично подходят для завтрака.

Так как насчет этого? Готовы ли вы готовить сытный завтрак каждое утро?

Съешьте сытный, здоровый завтрак

Если вы относитесь к тем, кто пропускает завтрак по утрам, возможно, вы причините больше вреда, чем вы думаете. Есть причина, по которой завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня. Его название «Break-fast» говорит само за себя. После того, как ваше тело прожило много часов без еды, вам нужно прервать голодание и заправиться.Исследования убедительно подтверждают пользу этого утреннего приема пищи; это выходит за рамки простого обеспечения энергией для начала дня.

Ускорьте метаболизм: Когда в вашем теле мало энергии, естественным инстинктом является сохранение имеющейся энергии, что замедляет ваш метаболизм. Если вы кормите свое тело по утрам, он переводит ваш метаболизм на первую скорость.

Контролируйте свой вес: Если вы ошибаетесь, что пропуск завтрака экономит калории, подумайте еще раз! Завтрак не только отменяет замедленный метаболизм, но и помогает контролировать аппетит на весь оставшийся день.Если вы пропустите этот прием пищи, ваш неистовый голод приведет к чрезмерному увлечению, и вы с большей вероятностью выберете эти нездоровые блюда.

Пища для мозгов: Питание тела приносит пользу всему телу, включая мозг. Исследования показали, что дети и взрослые, завтракающие, обладают повышенной концентрацией внимания и внимательностью. Дети, которые завтракают, получают более высокие баллы по тестам, чем те, кто их пропускает, а взрослые более продуктивны на работе.

Избавиться от утренней раздражительности: Проснулись не на той стороне кровати? Это может быть способ вашего тела сказать вам «накормите меня».«Съедая завтрак, вы можете предотвратить утреннюю усталость и раздражительность (вероятно, ваши коллеги тоже будут вам благодарны).

Вложите в это свое сердце: Исследования показывают, что те, кто завтракает, имеют более низкий риск сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Не принимайте поливитамины: Завтрак — отличный способ получить больше питательных веществ в вашем рационе, таких как кальций, железо, витамины группы В и клетчатка. Если вы пропускаете этот прием пищи, скорее всего, вы не удовлетворяете повседневные потребности своего организма.

Обезьяна видит, обезьяна делает: Дети учатся на собственном примере, поэтому настройте своих детей на успех и поощряйте их к полноценной трапезе каждое утро. Сделайте это семейным делом и наслаждайтесь вместе, когда это возможно.

Утро слишком занято для завтрака…

Вы бы полагались на пустую машину, чтобы добраться до работы? Вы бы пошли на работу в пижаме? Завтрак следует считать главным приоритетом в повседневной жизни. Утренний завтрак требует дополнительных 10 минут.Организуйтесь и заранее подумайте, что вы будете есть утром. Установите будильник на 10 минут раньше; хорошая еда даст больше энергии, чем 10 дополнительных минут сна.

Получите максимум удовольствия от завтрака

Очень важно включить завтрак в свой распорядок дня. Выбор здорового завтрака имеет большое значение. Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимум удовольствия от утреннего приема пищи:

Включите не менее трех из четырех групп продуктов питания

Добавьте немного фруктов: Фрукты богаты витаминами и минералами, а также клетчаткой, которые помогут контролировать аппетит и поддерживать регулярность.Добавьте ягоды в кашу или йогурт. Сделайте салат из свежих фруктов с фруктами, которые у вас есть под рукой. Посыпьте бублик или тост нарезанным бананом. Сделайте смузи из любимых фруктов. Выпейте стакан 100-процентного фруктового сока.

Выбирайте зерновые: Зерновые являются источником углеводов и клетчатки. Выберите 100-процентный цельнозерновой хлеб, бублик или английский маффин. Овсянка — это успокаивающее и питательное начало дня. Выбирайте цельнозерновые хлопья, содержащие не менее 6 граммов клетчатки и менее 10 граммов сахара на порцию.Вафли и блины могут стать полезной едой, но они должны быть приготовлены из цельнозерновой муки и содержать минимум сахара.

Молочные продукты: Молочные продукты являются источником белка, а также кальция и витамина D, которые укрепляют ваши кости. Выбирайте обезжиренное молоко или соевые напитки, легкий и обезжиренный йогурт и сыр. Выпейте стакан холодного молока с едой или выпейте миску йогурта. Добавьте в смузи молоко или йогурт. Добавьте немного легкого сыра в тосты или яйца.

Не забывайте про белок: Было доказано, что добавление белка во время завтрака помогает контролировать аппетит и вес.Бекон и колбаса могут показаться соблазнительными, но они богаты жирами и натрием. Наслаждайтесь в качестве случайного угощения, но более здоровые белковые продукты включают арахисовое масло в тостах или в смузи. Добавьте орехи в йогурт или овсянку. Наслаждайтесь жареными яйцами, омлетом, сваренными вкрутую, пашот или омлетом.

Как выглядит здоровый завтрак?
  • Цельнозерновые оладьи с фруктами и йогуртом.
  • Сэндвич с завтраком из цельнозерновой английской кексы, яйца, легкого сыра и банана.
  • Легкий йогурт с нежирной мюсли и ягодами.
  • Банановый фруктовый смузи из арахисового масла, молока и ломтика тоста из цельнозерновой муки.
  • Бублик из цельной пшеницы с арахисовым маслом, нарезанным бананом и стаканом молока.
  • Овсяные хлопья, смешанные с йогуртом, нарезанными фруктами и нарезанным миндалем.
Если вы не любите продукты для завтрака, главное выбирайте здоровые варианты:
  • Бутерброд на цельнозерновом хлебе и стакане молока
  • Батончик мюсли с высоким содержанием клетчатки, фрукт и йогурт
  • Легкий сыр, цельнозерновые крекеры и стакан апельсинового сока
  • Суп, цельнозерновые крекеры и кусок светлого сыра

Внесение изменений в свой рацион требует небольшой организации и мотивации, поэтому важно вносить изменения медленно.В мгновение ока постоянные изменения становятся привычкой, а отсутствие завтрака уходит в прошлое.

Остерегайтесь завтрака на ходу

Каждый из этих бутербродов быстрого питания обеспечивает примерно половину рекомендуемой максимальной дневной нормы жиров и натрия!

  • Tim Horton’s обеспечивает колоссальные 510 калорий, 33 г жира и 950 мг натрия
  • Бургер Кинг Круассанвич с колбасой, яйцом и сыром содержит 460 калорий, 30 г жира и 1040 мг натрия
  • McDonald’s Bacon and Egg Bagel содержит 500 калорий, 23 г жира и 1070 мг натрия

(Морин Тилли — диетолог с Capital Health из Новой Шотландии и автор книги «Держи соль», предлагающей быстрые и простые рецепты, которые помогут снизить кровяное давление и пропагандируют здоровое питание.)

Чаша для сытного завтрака — Тысяча крошек

Какая неделя! Я так усердно работал, чтобы вернуться в нужное русло и организовать, чтобы я мог принести вам, ребята, несколько отличных новых материалов, направляющихся в Fall (кхм, например, эту плотную тарелку для завтрака). Вы можете поверить, что это уже 1 августа? Как это случилось?? Не то чтобы я , что расстроен, потому что, честно говоря, осень = футбол … но все же. Время летит так быстро!

Мне кажется, как только наступит август, начнется борьба за возвращение в школу.У меня нет детей, но я все еще чувствую, что есть толчок к реорганизации, чистке и возвращению в норму после сезона веселья на солнце. Вскоре в блоге я поделюсь забавными рецептами, которые помогут вам пережить безумие этого нового сезона! Мы собираемся поговорить о приготовлении еды, полезных закусках и простых способах использования остатков. Звучит неплохо, правда ?!

Давайте начнем с этой супер простой миски для завтрака, которую можно приготовить на вкус. Не знаю, как вы, но мне всегда интересно, как творчески использовать остатки.По крайней мере, раз в две недели я готовлю жареный картофель. Будь то эти маленькие мальчики, мой любимый картофель с петрушкой или лучший сладкий картофельный картофель на планете, картофель случается. И обычно я делаю слишком большие партии, чтобы наслаждаться ими в течение недели.

Ключ к этому блюду — оценить то, что у вас есть в холодильнике, и обработать его. Иногда я уже ел тушеные или жареные овощи или перец и лук из ночного тако. Они идут.Остатки картофеля, риса, киноа? Ага. Вы можете переделать свои остатки, добавив пару омлетов и авокадо (очевидно). Бадда бин, бадда бум. У вас есть завтрак, который зарядит вас энергией на все утро!

Распечатать

Миски для сытного завтрака

Обильный завтрак, полный яичницы-болтуньи, жареного картофеля и тушеных овощей. Немолочные, безглютеновые и вегетарианские.

  • Автор: Аманда
  • Время подготовки: 10
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Урожайность: На 1 порцию
  • Категория: Завтрак
  1. В большой сковороде на среднем огне добавьте 1 столовую ложку растительного масла.Добавьте оставшиеся приготовленные овощи ИЛИ перец и лук и обжарьте до мягкости и мягкости. Около 5-10 минут. На приготовленные овощи может потребоваться меньше времени, поэтому следите за ними. Добавить соль и перец по вкусу. Снимите с огня и разложите на сервировочной тарелке / миске.
  2. В той же сковороде на среднем огне добавьте оставшийся картофель и жарьте, пока он не разогреется и не станет хрустящим. Снимите с огня и положите рядом с перцем и луком.
  3. В ту же сковороду на среднем огне добавьте оставшееся масло и яичницу.Обработайте яйца лопаткой, двигаясь от края к центру. Наклоните сковороду, чтобы жидкое яйцо переместилось к ее краю. Продолжайте взбивать яйца, пока они не будут готовы к желаемой степени готовности. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте омлет в сервировочное блюдо вместе с авокадо и сальсой.

Банкноты

Это отличный способ израсходовать остатки еды. Используйте то, что у вас есть. Идея состоит в том, чтобы иметь крахмал / зерно, жир, белок и овощи.Проявите творческий подход!

Ключевые слова: Завтрак, яйца, без глютена, вегетарианец, без молока

Инструменты для приготовления плотной миски для завтрака

Сковорода с антипригарным покрытием

Купить сейчас →

Стеклянные мерные стаканы

Купить сейчас →

20 сытных рецептов завтрака, чтобы вы были сыты всю зиму

Джордж Майкл сказал это лучше всего в самом первом эпизоде ​​ Задержка развития , когда его спросили «Что мы всегда говорили, самое важное?» «Завтрак.«Мы должны согласиться: завтрак — это самое важное, особенно в этот напряженный сезон праздничных вечеринок, выпускных экзаменов в колледже и поездок в гости к семье и друзьям — вам нужно ваше топливо. Но, несмотря на всю эту суету, последнее, что кто-то хочет делать, когда просыпается, — это готовить сытный завтрак. Если у вас уже есть привычка готовить еду по выходным — или это ваша новогодняя задача на 2016 год — обязательно приготовьте один из этих обильных предварительных завтраков, которые будут держать вас сытыми всю зиму.Никогда больше не беспокойтесь о том, что на завтрак!


2. Тыквенный пирог с кленовым беконом: приготовьте этот декадентский завтрак накануне вечером и получите впечатляющий завтрак, приготовленный всего за 10 минут и 30 минут на выпечку. (через RecipeTin Eats)

4. Колбасные кексы на завтрак: Не все кексы должны быть сладкими. Превратите свою стандартную колбасу и яичную муку в готовый завтрак, поставив одну из них в микроволновую печь на 30 секунд, пока вы выходите за дверь.(через «Голодный музыкант»)

8. Сделайте заранее и заморозьте батончики для завтрака: вы не найдете много купленных в магазине батончиков для завтрака, которые одновременно веганские и не содержат глютен, поэтому сделайте свои собственные. Они содержат полезные ингредиенты, такие как овес, красная чечевица, семена конопли и кокосовое масло. (через The Muffin Myth)

12. Мюсли Булочки: Мюсли уже давно являются полезным завтраком, но кто хочет съесть что-нибудь холодное зимой? Сделайте из любимых мюсли приятную лепешку и приготовьтесь удивляться.(через кладовую Эланы)

13. Гашиш из коричневых яичных гнезд с авокадо. Один из самых сытных завтраков — это бекон, яйца и картофельные оладьи, но у кого есть время приготовить все это утром? Вместо этого замените типичные кексы, наполненные углеводами, на более здоровый и сытный вариант. (через The Cooking Jar)

14. Цукаты из бекона и яиц: если в этом сезоне вы накормите дом, полный гостей, вы захотите приготовить эти слои для завтрака. Приготовьте все накануне вечером и отправьте в духовку утром, чтобы вы могли наслаждаться кофе, пока пекется завтрак.(через «Что мне делать для…»)

18. Запеканка с пиццей на завтрак: пицца, оставшаяся на завтрак, стоит , поэтому #collegelife. Пакет с булочками, колбасой, яйцом, сыром и молоком — это все, что вам нужно для этого рецепта, который скоро станет одним из основных продуктов вашего рациона. (через Бран Аппетит)

19. Смешанные яичные запеканки с грибами: Необычное блюдо из яиц больше не должно сводиться только к завтраку на выходных — приготовьте их в воскресенье и разогревайте всю неделю, чтобы получить простой завтрак.(через The Kitchn)

Что вы обычно едите утром в эти холодные месяцы? Напишите нам в Твиттере свои любимые зимние завтраки @BritandCo !

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.