20 рецептов из простых продуктов

В повседневной суете постоянно не хватает времени на полноценный ужин. Но фастфуд и доставка – далеко не единственный выход. Рассказываем 20 рецептов, как приготовить ужин из простых продуктов на скорую руку. Быстро и очень вкусно – ты точно оценишь!

1. Тефтели с кабачком и тыквой

Не только вкусные и ароматные, но еще и очень красивые!

Тебе понадобится: 500 г говяжьего фарша, 300 г цуккини или кабачков, 200 г тыквы, 1 яйцо, 2 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. сухого базилика, 1 ч.л. сухой мяты, соль и перец.

Приготовление. Смешай фарш с солью, перцем и сухими травами, и оставь его немного полежать. Натри кабачок на крупной терке, а морковь – на мелкой, слей лишнюю жидкость. Смешай ингредиенты, добавь одно яйцо и томатную пасту, затем вымешай еще раз. Разложи тефтели на пергамент и выпекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

2. Курица в кисло-сладком соусе

Классический рецепт ужина на скорую руку по мотивам китайской кухни!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 50 г моркови, 50 г сладкого перца, 50 г лука, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. растительного масла, соль, перец, чили, зелень.

Приготовление. Нарежь филе крупными кубиками, обжарь на разогретой сковороде до золотистого цвета и сними с огня. В той же сковороде обжарь нарезанные мелким кубиком овощи минут 5-7. Полей их соевым соусом и томатной пастой, протуши еще 15 минут. Добавь чеснок, зелень и специи, выложи в соус курицу и протуши еще около 3 минут.

3. Пирожки с яйцом

Если ты не «дружишь» с дрожжевым тестом – то этот рецепт специально для тебя!

Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 400 г сметаны, 5 яиц, 1 ст.л. разрыхлителя, 20 г зеленого лука, 30 г сахара, 1 зубчик чеснока, соль, растительное масло.

Приготовление. Свари три яйца, охлади, натри на крупной терке и смешай с мелко нарезанным зеленым луком. В муку всыпь соль и разрыхлитель, добавь еще 2 яйца, 250 г сметаны и сахар, а потом взбей все до плотной однородной консистенции. Вмешай в тесто начинку, обжарь пирожки на сковороде, как оладьи, и подавай со сметаной.

4. Лапша удон с овощами и курицей

Больше не нужно искать доставку идеального вока, ведь приготовить лапшу ты можешь самостоятельно!

Тебе понадобится: 150 г пшеничной лапши, 400 г куриного филе, 80 г лука, 80 г моркови, 80 г сладкого перца, 1 стебель сельдерея, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. имбиря, 2 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление. Нарежь овощи и сельдерей крупными ломтиками, а чеснок с имбирем натри на мелкой терке. Сначала 5 минут обжарь лук с морковью, а потом все остальное. Влей соевый соус и 100-120 мл воды, протуши до почти полной готовности. Куриное филе нарежь, быстро обжарь до золотистости и соедини с овощами. Отвари лапшу, слей воду, а затем протуши ее с курицей и овощами еще 5 минут.

5. Оладьи из печени

Отличный способ оригинально приготовить и подать печень на ужин!

Тебе понадобится: 350 г свиной или говяжьей печени, 60 г свиного шпика, 0,5 стакана кускуса (риса), 1 яйцо, 1 луковица, 2 зубчика чеснок, 1 ст. л. молотой паприки, 1 ст.л. молотого пажитника, перец, соль и сахар.

Приготовление. Через мелкую сетку мясорубки прокрути вымытую печень, шпик, чеснок и луковицу. Залей кускус кипятком или замени его заранее отваренным мягким рисом – добавь в фарш. Вбей в смесь яйцо, посоли, поперчи, добавь щепотку сахара и хорошенько перемешай. Вкус печеночных оладий будет еще интереснее, если обжарить их в горчичном масле.

Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов

6. Пицца на сковороде

Забудь о часах ожидания курьера из пиццерии, который так часто опаздывает по вечерам. Экспериментируй с начинкой в свое удовольствие!

Тебе понадобится: 100 мл кефира, 10-15 ст.л. муки (в зависимости от жирности кефира), 1 яйцо, 30 мл растительного масла, соль, перец, зелень, колбаса, помидоры, маслины и твердый сыр для начинки.

Приготовление. Замеси плотное, но не слишком тугое тесто из кефира, яйца и муки, оставь его отдохнуть на 15-20 минут. Раскатай половину теста в тонкий круглый пласт по размеру сковородки и 2-3 минуты обжарь его на разогретой сковороде. Переверни тесто и сразу же выложи начинку, посыпь сыром, убери огонь до минимума и подержи еще минут 7 под крышкой.

7. Паста с креветками и брокколи

Разве может паста быть полезной и диетической? Еще как может, если подавать ее с морепродуктами и овощами!

Тебе понадобится: 140 г спагетти или макароны на твой вкус, 100 г брокколи, 100 г креветок, 1 зубчик чеснока, немного имбиря и перца чили, 1 ст.л. растительного масла, соль.

Приготовление. Поставь вариться пасту, а пока припусти в разогретом масле измельченный чеснок, имбирь и перец чили. Обжарь на этой же сковороде креветки, подсоли их и убери в другую посуду. В той же сковороде обжарь брокколи, пока она не станет мягче, а потом соедини все ингредиенты, перемешай, укрась зеленью и тертым сыром.

8. Тушеная цветная капуста с карри

Многие до сих пор недооценивают цветную капусту и считают ее безвкусной. Совершенно зря!

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 200 г нута, 200 мл кокосового молока, 1 ст.л. пасты карри, 1 лайм, 1 луковица, 30 мл растительного масла, соль.

Приготовление. В глубоком сотейнике доведи кокосовое молоко до кипения, раствори в нем пасту карри, добавь мелко нарезанный лук и посоли. Раздели цветную капусту на соцветия и обдай кипятком. Выложи ее в сотейник к молоку вместе с консервированным или заранее отваренным нутом. Протуши все примерно 15 минут и заправь соком лайма.

9. Быстрый пирог из лаваша

Теперь, чтобы сделать настоящий домашний пирог, тебе даже не придется возиться с тестом!

Тебе понадобится: 2 больших армянских лаваша, 200 г куриной печени, 150 г твердого сыра, 250 мл сметаны, 2 яйца, 3 помидора, 1 луковица, 1 ч.л. измельченной зелени, соль и смесь перцев.

Приготовление. Отвари куриную печень до полуготовности в подсоленной воде, а за это время смешай сметану, яйца и еще щепотку соли. Нарежь помидоры дольками, а лук полукольцами и слегка обжарь их. Посыпь лаваш тертым сыром, выложи мелкие кусочки печени, помидоры, лук и зелень, сверни лаваш рулетом. Плотно выложи в одну форму 2-3 таких рулетика, залей сверху сметаной, посыпь сыром и выпекай 25-30 минут при 180 градусах.

10. Помидоры с треской

Если ты ищешь оригинальный, но легкий рецепт приготовления рыбы на ужин – это именно он!

Тебе понадобится: 500 г помидоров (крупных, одного размера), 250 г филе трески, 1 ст.л. оливкового масла, базилик, сахар, соль, перец.

Приготовление. Срежь у помидоров «крышечки», аккуратно достань мякоть ложкой и переверни минут на 10, чтобы стек лишний сок. Измельчи филе трески, перемешай с базиликом и специями, добавь щепотку сахара и лимонный сок. Положи начинку в помидоры, накрой крышкой и выпекай 15 минут на 190-200 градусах.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов

11. Сырные наггетсы

Жареный сыр – это на самом деле очень вкусно и быстро! Можешь использовать абсолютно любые виды, с добавками и без – на твой вкус.

Тебе понадобится: 200 г твердого сыра, 200 г плавленого сыра, 4 яйца, 180 г панировочных сухарей, 300-400 мл растительного масла, смесь перцев.

Приготовление. В глубокой миске взбей вилкой яйца и добавь в них перец и соль. Каждый брусочек сыра обмакни в эту смесь, хорошенько обваляй в сухарях и еще раз повтори панировку. Дай заготовкам полежать пару минут, чтобы сухари подсохли и не разъезжались в масле. Обжаривай сыр не в сковородке, а во фритюре – залей в глубокий сотейник масло и раскали.

12. Котлеты из брокколи

Твои домочадцы до сих пор считают, что не любят брокколи? Они просто не пробовали эти котлеты!

Тебе понадобится: 300 г брокколи, 1,5 ст.л. муки, 2-3 ст.л. овсяных хлопьев, 60 г твердого сыра, 1 яйцо, зелени, 1 ч.л. молотой паприки, соль, перец, растительное масло.

Приготовление. Раздели брокколи на соцветия, провари несколько минут до мягкости и залей ледяной водой еще на 7-10 минут. Перебей капусту в однородную массу блендером, добавь яйцо, муку, овсянку, любимую зелень и специи. Туда же мелко натри твердый сыр или сулугуни и вымешай все ингредиенты. В форму влей немного масла, сформируй котлеты и запекай 15-17 минут при 180 градусах.

13. Ризотто с креветками

Ризотто по этому рецепту получается удивительно нежным и ароматным. Подавай все вместе со свежей зеленью!

Тебе понадобится: 250 г риса, 350 г копченого куриного филе, 100 г замороженного горошка, 100 г пармезана, 40 г сливочного масла, 30 г сельдерея, 2 стебля зеленого лука, пара веточек зелени, 2 лавровых листа, перец горошком, шафран, 1 ст.л. морской соли.

Приготовление. В кастрюлю на 3 л воды сложи крупно нарезанный корень сельдерея, зеленый лук, петрушку, лавровый лист, пару горошин перца, зубчик чеснока. Провари бульон примерно полчаса и процеди. Мелко нарежь чеснок, добавь шафран и припусти на сливочном масле на среднем огне в сотейнике до прозрачности.

Добавь в сотейник промытый рис и слегка обжарь его секунд 10, а потом долей полтора стакана овощного бульона. Остальной бульон подливай в процессе по мере уваривания, пока рис не приготовится до состояния полуготовности. Добавь к нему тертый пармезан, креветки, горошек, перемешай и оставь еще на 5 минут.

14. Мясо с огурцами по-корейски

Мясом с морковью никого не удивишь, а как насчет огурцов?

Тебе понадобится: 360 г свиной вырезки, 230 г огурцов, 60 г фиолетового лука, 70 г сладкого перца, зелень, 2 зубчика чеснока, 60 мл соевого соуса, сахар, соль, кориандр, перец, паприка, 1 ч.л. сахара, кукурузное масло.

Приготовление. Очисть огурцы от кожуры, нарежь продолговатыми брусочками, сложи в глубокую миску, присыпь ложкой соли, перемешай и через 5-7 минут слей сок. Добавь к огурцам сахар и по щепотке каждой специи, снова перемешай и оставь в стороне.

В кукурузном (но подойдет любое) масле обжарь нарезанную перченую и подсоленную свинину буквально 3 минуты на большом огне. Добавь лук полукольцами и соевый соус, протуши еще 3-4 минуты. Выложи мясо к огурцам, добавь мелко нарезанный перец и зелень, выдави чеснок и перемешай всю смесь. Можешь добавить сверху еще масла, специй или перец чили.

15. Каша без крупы

Этот рецепт точно перевернет твои представления о том, что такое каша и какой она должна быть!

Тебе понадобится: 2 ст.л. льняных отрубей, 2 ст.л. льняных семечек, 400 мл сливок, 50 г тыквы, 1 морковь, 40 г пастернака, 40 г лука, 2 зубчика чеснока, 20 мл соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, мускатный орех, соль, перец, сахар и зелень.

Приготовление. Прогрей сливки, сними с них пенку, добавь туда сахар, соль и щепотку мускатного ореха, охлади до едва теплого состояния. Мелко перемели в кофемолке семена с отрубями, тщательно вмешай смесь в сливки и оставь под крышкой в теплом месте.

Нарежь все овощи мелкими кубиками и обжарь на сковороде до полной готовности. За это время приготовь простую заправку из соевого соуса и лимонного сока. В глубокую миску выложи кашу, сверху – овощи, полей заправкой и укрась зеленью или тертым сыром.

20 салатов из простых продуктов на скорую руку

16. Горбуша в томате

Вкусную рыбу в томатной пасте можно очень быстро приготовить на сковороде.

Тебе понадобится: 500 г горбуши, 1 луковица, 3 ст.л. муки (лучше – ржаной), 3 ст.л. кунжута, 2 ст.л. томатной пасты, 1 банка оливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, перец, соль, зелень.

Приготовление. Раздели горбушу пополам и достань кости так, чтобы не повредить мякоть. Приготовь смесь из муки, кунжута, соли и перца, и запанируй в ней кусочки рыбы. Обжарь ее на сковороде кожей вниз, а потом переверни и убавь температуру.

В другой сковороде обжарь лук, добавь в него оливки с томатной пастой и протуши пару минут. Переложи готовый соус к горбуше, добавь лимонный сок, немного воды, специи и протуши на маленьком огне еще 7-10 минут. Перед подачей укрась блюдо любимой зеленью.

17.

Простой стейк из свинины

Нет ничего проще ароматного и сочного свиного стейка!

Тебе понадобится: 550 г свинины без кости, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ст.л. смеси перцев, 1 зубчик чеснока, соль, 50 мл оливкового масла.

Приготовление. Выдержи свинину полчаса в комнатной температуре и замаринуй в оливковом масле со специями еще на 15 минут. На сковородке-гриль прожарь зубчик чеснока, убери и аккуратно обжарь стейк с каждой стороны по 3-4 минуты. Чтобы сделать красивую решетку, переворачивай стейк дважды. Подавай его со свежими овощами или любым другим гарниром.

18. Нут с грибами

Предлагаем еще один простой рецепт приготовления полезного и питательного нута!

Тебе понадобится: 1 стакан нута, 400 г шампиньонов, 1 стакан сливок 10-15%, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.

Приготовление. С самого утра залей нут водой и оставь его настаиваться до ужина, чтобы он разбух. Можешь даже отварить его заранее – он прекрасно подождет тебя в кастрюле. Нарежь грибы крупными кусочками, а лук – полукольцами и 5 минут обжарь на сковороде. Добавь перец кубиками и вдави чеснок, хорошо перемешай, всыпь нут и добавь специй. Влей в сковороду сливки, протуши 20 минут на маленьком огне и можешь подавать!

19. Паста с консервированным тунцом

Не успеешь оглянуться, как эта вкусная паста уже готова!

Тебе понадобится: 250 г любимых спагетти, 150 г консервированного тунца, 150 г помидоров черри, 60 г лука, растительное масло и соль.

Приготовление. Поставь вариться пасту, а за это время мелко нашинкуй лук, буквально 2 минуты обжарь его и добавь в сковороду половинки черри. Через три минуты переложи к овощам пасту, добавь мелко измельченный консервированный тунец, приправь специями и хорошо перемешай.

20. Холодные сырные шарики

Пикантный вкус блюду придает необычное сочетание соленого сыра, сладкого перца и грецких орехов.

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 200 г пармезана, 2 яйца, 2 сладких перца, 50 г грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. паприки, соль.

Приготовление. Заверни перец в фольгу, пропеки его при 200 градусах до подпалин, дай пропариться и остыть в закрытом контейнере. Сними с него шкурку, вычисти семена и мелко поруби мякоть. Натри на средней терке весь сыр и вареные яйца, добавь перец и перемешай ингредиенты.

Посоли, приправь массу паприкой, добавь две трети орехов, майонез и поставь в холодильник на 15 минут. Перед подачей скатай сырные шарики и каждый из них хорошенько обваляй в остатках орехов и зелени.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепты с фото из простых продуктов

Ритм жизни большинства хозяюшек таков, что много времени на кулинарные фантазии выкроить удается не всегда. И часто случается так, что надо приготовить обед или ужин, а времени в обрез. Однако, магазинными пельменями злоупотреблять тоже не хочется. В этом случае лучшие помощники – это блюда на скорую руку из простых продуктов, которые можно буквально за 20-40 минут приготовить в домашних условиях даже самой занятой хозяйке.

Итак, представляем быстрый и вкусный обед на скорую руку, несколько вариантов на первое, второе и десерт. Из перечисленных вариантов можно составить простое и легкое меню на неделю.

Посмотрите еще: рецепты вкусных и недорогих блюд для завтрака, обеда и ужин из простых продуктов.

3 варианта первых блюд на скорую руку

Все эти рецепты на скорую руку, быстрые в готовке, вкусные и сытные. Продукты можно по ходу заменять имеющимися в холодильнике.

Суп-лапша с фрикадельками

Фарш (купленный или приготовленный заранее) посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и соду. Все перемешать.

1. Очищенный лук измельчить кубиками, морковь потереть соломкой. Все поджарить на растительном масле.
2. Картофель очистить, порезать соломкой.
3. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист.
4. Зачерпнуть фарш чайной ложкой, так, чтобы получился шарик, и опустить в кипящую воду. Таким образом вылепить фрикадельки из оставшегося фарша.
5. Снять накипь, варить 10 – 15 минут.
6. К бульону с фрикадельками добавить пережарку из лука и моркови, картофельную соломку. Варить еще 5 минут.

В готовый суп положить лапшу. Прокипятить 1 – 2 минуты, не больше! Иначе лапша разварится. Лучше это делать перед подачей, чтобы лапша не разбрелась. Или положить сухую лапшу в только что снятый с огня суп. Она дойдет в горячей воде, но не разварится! Добавить зелень.

Кабачковый суп-пюре

Полезный, вкусный, диетический и в то же время сытный супчик для обеденного стола.

1. В подсоленной воде отварить две средние картофелины, порезанные крупными дольками.
2. Очистить небольшую морковь и луковицу. Измельчить.
3. Средний молодой кабачок очистить от кожуры и семян. Нарезать кружочками.
4. В глубокой сковороде потушить на сливочном маслице кабачок, морковь и лук.
5. Блендером измельчить отварной картофель и тушеные овощи.
6. Развести полученное пюре картофельным бульоном. Добавить специи по вкусу.
7. Прокипятить суп-пюре 1 – 2 минуты. Добавить сухарики и зелень.

Щи с консервированной горбушей (тунцом)

Совет: можно удешевить блюдо, заменив горбушу сайрой или сардиной.

1. В подсоленной воде отварить тонко нашинкованную капусту (можно использовать квашеную). Добавить лавровый лист и дольку лимона.
2. Добавить натертую соломкой морковь. Варить 8 – 10 минут.
3. Очищенную луковицу отварить целиком.
4. Картофель порезать соломкой. Добавить в щи и варить еще 2 — 3 минуты до полуготовности.
5. Вынуть отварную луковицу. Весь свой вкус и сок она уже отдала бульону.
6. Консервы перебрать от костей, если это необходимо. Заправить щи. Кипятить еще 3 – 5 минут до готовности. Приправить специями и зеленью.

Если вы приверженец веганского питания, или держите строгий пост, посмотрите подборку рецептов для питания веганов.

3 вторых блюда быстро и просто

Блюда простые, продукты также всегда могут быть под рукой. При необходимости продукты можно заменять по своему усмотрению, тем самым разнообразия меню.

Фаршированные кабачки или баклажаны

Совет: если кабачок большой, то его лучше нарезать брусочками («пенечками»), высотой в 2 – 3 пальца. Если кабачки маленькие, то они разрезаются пополам так, чтобы получились «лодочки». На фото баклажаны круглые.

1. Из нарезанных таким образом кабачков удалить сердцевину.
2. Готовый фарш смешать с промытым рисом, солью, специями и яичным желтком.
3. Кабачки начинить фаршем и запечь в духовке.
4. Горячие кабачки посыпать тертым сыром и чесноком.

Макароны по-флотски

Простое и сытное блюдо, на готовку времени уйдет минимум, все семейство насытится. Быстро, вкусно и просто.

1. В кипящую воду добавить чайную ложку растительного масла, чтобы макароны при варке не слипались. Посолить, опустить спагетти. Варить несколько минут до состояния al dente. Это примерно 3 минуты (на упаковке обычно указано больше).
2. Фарш (купленный или приготовленный заранее) потушить с томатной пастой или кетчупом в глубокой посуде с толстыми бортиками.
3. К фаршу добавить помидоры, лук, болгарский перец, порезанные кубиками, и морковь соломкой. Тушить до готовности. Это примерно 15 минут.
4. Готовые спагетти обжарить в сливочном масле с чесноком, солью и специями.
5. Сверху выложить фарш и посыпать тертым сыром.

Картофельная запеканка с грибами

Грибы можно шампиньоны взять, вешенки сырые, обжарить с лучком, или консервированные, или вообще заменить рыбным или мясным фаршем.

1. Картофель очистить порезать соломкой, промыть.
2. Обжарить с солью на растительном масле до полуготовности.
3. Переложить картофель в форму для запекания и сверху добавить консервированные грибы.
4. Яйцо взбить с молоком, майонезом солью и специями.
5. Залить картофель с грибами молочно – яичной смесью.
6. Поставить блюдо в разогретую духовку и запечь, примерно 15 минут.
7. Сверху присыпать тертым сыром.

3 варианта простых закусок

Такие закуски быстро готовятся на скорую руку, продукты взаимозаменяемы, при некоторой фантазии и наличии в холодильнике некоторых продуктов вполне можно всю неделю экспериментировать со вкусами.

Горячие бутерброды

Быстро и просто в качестве закуски, завтрака или перекуса в полдник.

1. Ломтики хлеба обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Мякиш слегка примять ложкой, чтобы получилась «лодочка».
2. Смазать майонезом (или кетчупом) поджаренную сторону.
3. Положить на «дно лодочки» лист салата и ломтик помидора.
4. Сверху положить кусочек ветчины и веточку петрушки.
5. Накрыть бутерброд тонким квадратиком сыра.
6. Слегка поджарить готовые бутерброды на сковороде под крышкой. Так, чтобы расплавился сыр.
7. Бутерброды готовы.

Гамбургеры

Можно заменить лист салата молодым капустным листиком, ветчину колбасой, добавить зелень, сладкий перец.

1. Круглые булочки разрезать пополам не до конца.
2. Внутрь выложить ту же начинку, что и для бутербродов.
3. Также поджарить с одной стороны под крышкой.

Домашняя шаурма

Из тонкого лаваша можно кучу всяческих закусок приготовить, например:

1. Тонкий армянский лаваш смазать майонезом.
2. Выложить на лаваш лист салата, посыпать тертым сыром.
3. Те же ингредиенты, что и для бутербродов, выложить на сыр.
4. Завернуть лаваш рулетом или конвертом. Обжарить на растительном масле со всех сторон.

Если вы придерживаетесь диетического питания, мы вам предлагаем посетить рубрику «Диетические блюда«, вы найдете там много интересных и вкусных рецептов полезных блюд.

Горячий салат «Лобио»

Любимый салат восточной кухни, кинзу можете заменить петрушкой, но в оригинальном варианте в салат идет именно кинза свежая.

1. Лук измельчить кубиками.
2. Морковь натереть соломкой.
3. Лук и морковь смешать, обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
4. На поджаренные овощи выложить консервированную красную фасолью. Перемешать.
5. Тонкими полукольцами нарезать свежий болгарский перец.
6. Измельчить чеснок.
7. Болгарским перцем и чесноком приправить фасоль. Добавить соль и специи. Перемешать.
8. Готовый горячий салат протомить под крышкой на медленном огне пару минут.
9. Украсить блюдо кинзой или петрушкой.

Рулет с горбушей (тунцом)

Два тонких армянских лаваша сложить друг с другом так, чтобы получилось два слоя.

1. Консервированную рыбу очистить от костей. Размять вилкой.
2. Отварное яйцо очистить. Натереть на мелкой терке.
3. На два слоя лаваша выложить натертое яйцо, распределив его вилкой по всему диаметру.
4. Яичную начинку накрыть еще одним лавашем.
5. Следующий слой – это рыба. Ее так же следует распределить по всему периметру лаваша.
6. Скрутить рулет, заворачивая края.
7. Готовый рулет слегка сплюснуть, чтобы лучше пропитался, выдержать в холодильнике примерно 15 минут.
8. Перед подачей нарезать кружочками.

Даже если вы проспали, и в запасе только полчаса, этого будет достаточно, чтобы приготовить полноценный домашний обед или ужин «на скорую руку». Вообще-то вариантов для «быстрых» обедов очень много. А если добавить немного фантазии, получится настоящий кулинарный шедевр за 15 – 20 минут.

Совет: если заранее (например, в выходные) сделать замороженные заготовки (фарш, измельченные морковь и лук, смесь из помидоров и болгарского перца и т.п.) дело пойдет быстрее.

Внимание! Если меню составить из однородных продуктов, получится быстрее.

Например:

• Суп-лапша с фрикадельками, макароны по-флотски, горячие бутерброды.

• Кабачковый суп-пюре, фаршированные кабачки, горячий салат «Лобио».

• Щи с консервированной горбушей (тунцом), картофельная запеканка с грибами, рулет с горбушей (тунцом).

Комбинируя таким образом продукты и способы приготовления можно быстро приготовить вкусный обед на скорую руку, не тратя на кухне много времени.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный обед на скорую руку – простые рецепты

Вам нужно быстро приготовить обычный обед для всей семьи? Превратите его в маленький праздник. Для этого вовсе не обязательно стоять у плиты много часов подряд и выбиваться из сил. Существуют рецепты блюд «на скорую руку» из доступных продуктов, сочетание которых даст потрясающий эффект, и доставит удовольствие вашим домашним, причём приготовление каждого из них займёт у вас не более получаса. 

Картошка с мясом к обеду

Есть мнение, что традиционный обед из 3-4 блюд (закуска, суп, второе и десерт с напитком) – пережиток прошлого, и такое питание является избыточным для современного человека. Однако в такой структуре есть неоспоримая логика, и каждый элемент несёт свою функцию. К примеру, салат предназначен для возбуждения аппетита и подготовки организма к процессу пищеварения; напиток – для поддержания баланса жидкости и витаминов (разумеется, если это натуральный сок или компот из фруктов и ягод) и так далее. Если готовить правильно, исключить перекусы между приёмами пищи и отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам, полноценный обед никогда не повредит вам.

Салат из огурцов и помидоров

1. Салат овощной.

Самый привычный и быстрый из салатов – огурцы, помидоры, зелень и сметана. Такой вариант можно сделать даже на пикнике (см. фото). Но есть быстрые салатики и поинтереснее. Например, зелёный салат с гренками. Листья салата промыть, мелко порезать или порвать руками. Твёрдый сыр потереть на мелкой тёрке, перемешать с листьями, белыми гренками и кедровыми орехами, посолить, заправить майонезом. Или закуска из помидоров с лимонным соком: нарезаем сливовидные томаты кружочками, зелень петрушки и лук измельчаем. На дно широкой салатницы укладываем слой помидоров, солим, перчим, слегка посыпаем сахаром и сбрызгиваем соком лимона. Посыпаем зеленью, и таким образом укладываем слой за слоем.

Борщ быстрого приготовления

2. Борщ с курицей. 

Для «ленивого» борща потребуется куриная грудка, несколько картофелин, готовая смесь свежей капусты и моркови, заправка «Для борща» на основе варёной свёклы. Отварить грудку до полуготовности, достать из бульона, разрезать на кусочки и вернуть в кастрюлю. Всыпать нарезанную картошку, варить 15 минут, потом добавить остальные овощи, за 5 минут до готовности – свекольную заправку.

3. Пикантное мясо с картофельным гарниром.

400 граммов свинины вымыть, нарезать на кусочки толщиной 1 см, отбить кухонным молоточком с обеих сторон, посыпать специями. Уложить на противень, смазанный сливочным маслом. Луковицу очистить, обдать крутым кипятком, нарезать кольцами, положить сверху на мясо и ставить в духовку. При желании сделать сырную «шубу», можно натереть сверху на тёрке сыр, посыпать им мясо и полить майонезом. Картофель запечь в пакете с приправой, либо разжарить на сковороде заранее отваренные картофелины для гарнира.

4. Компот из персиков

У персиков срезать кожицу, разделить каждый на две части, вынуть косточку, опустить в кипящий сахарный сироп, добавить 1-2 зерна от персиковых косточек (они придадут напитку особый аромат) и довести до кипения. Перед подачей на стол зерна удалить.

Вкусный ужин на скорую руку: рецепт с фото

Теги:

Очень часто возникают такие ситуации, приходишь уставший с работы, а тут еще и друзья в гости нагрянули и просто не знаешь как быть, и хватаешься за голову — что же приготовить? Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом быстрого приготовления вкусного ужина. Он вас очень выручит, и к тому же гости останутся довольны, да и семья тоже. Блюдо очень вкусное и сытное — пальчики оближешь! У хорошей хозяйки эти продукты всегда имеются под рукой. Так что приготовить такое угощение не составит особого труда. Приготовьте этот вкусный ужин на скорую руку и я уверена, ваше домашнее меню любимых блюд пополнится этим рецептом.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо можно быстро разморозить, положив его под проточную воду.

Итак, как быстро приготовить полноценное второе: рецепты на скорую руку. Пока мясо размораживается, поставьте отвариваться рис для гарнира. Рис любого сорта, хорошо промойте, пока вода не станет чистой. Возьмите казанок, налейте немного воды, по вкусу посолите и высыпьте рис. Варите до полного выпаривания воды и рассыпчатости риса.

Почистите репчатый лук и покрошите ножом на мелкие кубики.

Размороженное мясо, промойте и порежьте на мелкие кусочки произвольной формы.

В казан влейте немного растительного масла, достаточного лишь для поджаривания мяса. Масло разогрейте и сбросьте кусочки мяса. Регулярно перемешивая, дождитесь выпаривания жидкости и слегка обжарьте кусочки, до легкой золотистой корочки на медленном огне.

Затем к мясу добавьте нарезанный лук, хорошо перемешайте и обжаривайте несколько минут, пока лук не станет золотистого цвета.

Затем в казан налейте горячей воды, совсем немного, с учетом того, что это будет второе блюдо. По вкусу посолите, поперчите черным молотым перчиком и тушите под закрытой крышкой, до полной готовности мяса.

Следите, за количеством воды. Если воды много, то дайте ей выпариться. Чтобы консистенция стала, как у подливы.

Когда мясо и рис будут готовы, возьмите порционные тарелочки, выложите блюдо красиво. Хорошо если в холодильнике окажется свежая зелень. Она прекрасно дополнит и украсит блюдо. Подавать к столу можно с любыми легкими салатами, или маринованными овощами. Прекрасно подойдут любые специи, для любителей острые приправы. Готовьте и удивляйте свою семью и друзей.

Такое простое блюдо очень празднично смотрится на любом столе. Приготовив его, у вас будет шанс еще раз показать свой кулинарный талант и гостеприимство.

При приготовлении к мясу можно добавить молотый кориандр или семена зиры. Они придадут невероятный аромат блюду. Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями, они сделают блюда удивительно вкусными и неповторимыми.

Приятного всем аппетита!

Вкусный ужин на скорую руку: 4 быстрых рецепта

Жульен с курицей и грибами можно приготовить всего за 30 минут из ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. Вам понадобится куриная грудка (400 граммов), шампиньоны (300 граммов), лук (100 граммов), сливки жирные (20 миллилитров), сыр твердых сортов (150 граммов), растительное масло (2 столовые ложки) и специи по вкусу.

Начать стоит с курицы. Филе нужно нарезать на небольшие кусочки, обжарить на масле буквально 2 минуты. К мясу добавить мелко нарезанный лук.

Следующими в сковородку отправляются грибы (их лучше нарезать покрупнее). Жарить все вместе еще 5–7 минут.

После этого вливаем в сковороду сливки, добавляем сыр. Через 3 минуты блюдо можно выкладывать на тарелки и подавать к столу. 

Еще один простейший рецепт – макароны по-флотски с томатной пастой. Привычное для россиян блюдо с добавлением томатов будет напоминать пасту болоньезе.

Вам понадобится: 400 граммов фарша, 200 граммов макарон, 1 луковица, 2 ложки растительного масла, 3 столовые ложки томатной пасты, специи по вкусу.

Пока варятся макароны мелко нарезанный лук нужно отправить на разогретую сковородку с маслом. Через 3 минуты добавляем к нему фарш и жарим 5–7 минут. 

Вливаем в него 2 столовых ложки воды, 3 столовых ложки томатной пасты и остальные специи. 

Тушить на маленьком огне еще 10 минут.

Уже готовые макароны выложить к фаршу, перемешать. Блюдо готово. 

Для ужина отлично подойдут рубленые куриные котлеты. К ним можно подать абсолютно любой гарнир.

Ингредиенты: куриное филе 500 г, 1–2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, столько же муки, 1 луковица, специи по вкусу.

Лук нарезать на мелкие кубики, как и куриное филе. Смешать все продукты в миске. После добавления каждого ингредиента нужно тщательно перемешивать смесь. 

Отправить в емкость все ингредиенты в таком порядке: яйца, майонез, мука. По консистенции масса должна быть похожа на сметану.

На горячую сковороду выложить котлеты ложкой. Обжарить и каждой стороны 3–4 минуты. 

Отварить любимый гарнир. Подавать с любым соусом.  

Пицца в сковороде

Простейший, а самое главное, быстрый в приготовлении рецепт любимого всем блюда. Начинкой может стать какой угодно продукт из вашего холодильника.

Еще один простейший рецепт – пицца в сковороде. Для блюда понадобится: сметана – 4 ст. ложки, майонез – 4 ст. ложки, мука пшеничная – 9 ст. ложек, яйца – 2 шт., сыр – 100 г, любая начинка.

Тесто: в глубокую миску разбить яйца, добавить майонез и сметану. Взбить до однородной консистенции. Добавить муку. Тесто должно быть жидковатым. 

На сковороду с маслом вылить тесто и равномерно распределить. На основу для пиццы добавить майонез и кетчуп. 

Добавить любую начинку по вкусу, посыпать сыром и накрыть крышкой на 10 минут. Домашняя пицца готова.

Что приготовить быстро и вкусно

Что приготовить быстро и вкусно: рецепты на скорую руку за 15-20 минут

Ищете что можно приготовить быстро и вкусно? Вы очень удачно зашли!

Здесь мы собрали рецепты, время готовки большинства из которых не более 15-20 минут. Читать далее

Галета с вишней и персиками

• Общ.\актив. время готовки:
  2 часа\15 минут
• Калорийность (100g):
  300 ккал

Ингредиенты:

• Персик – 2 шт.
• Вишня – 200 г можно использовать замороженную
• Сахар коричневый – 50 г
• Крахмал кукурузный – 50 г
• Масло сливочное – 140 г
• Мука – 200 г

Салат с куриной печенью и черешней

• Общ.\актив. время готовки:
  35 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  109 ккал

Ингредиенты:

• Черешня – 215 г
• Печень куриная – 300 г
• Салат – 1 упаковка
• Соус бальзамический – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 10 г

Как появилась идея сценариев «3 блюда за 30 минут»?

Сначала сценарии ужинов я создавала для себя. В первую очередь для того, чтобы брать готовый сценарий и, особо не задумываясь, за 30 минут супер-ужин из 3 блюд. Потому что у меня трое детей, с очень здоровым аппетитом. Летом, когда дети и муж дома, мне кажется, что как только помою посуду и уберу на кухне, так почти сразу надо доставать продукты из холодильника и начинать опять что-то готовить!

Что вхолит в сборник “3 блюда за 30 минут”? Подойдут ли вам эти рецепты?

Самый частый вопрос, который вы задаете мне про сборник, это: “какие рецепты в него входят?” – «Даша, все понятно, но что конкретно?» Рассказываю конкретно:) Я составляла сценарии руководствуясь двумя правилами: 1. Все продукты должны быть понятны и доступны.
2. Рецепты должны подходить семьям, которые ориентированы на здоровое питание. И сборник должен быть универсальным, подходящим для всех сезонов.

 Сборник «3 блюда за 30 минут»: 20 готовых сценариев и 100 быстрых рецептов!

Девочки, представляю вам сборник «3 блюда за 30 минут»: 20 готовых сценариев и 100 быстрых рецептов! Это не просто сборник рецептов, хотя они в нем тоже есть (целых сто!) Это совершенно иной подход к приготовлению еды, благодаря которому достигается колоссальная экономия вашего времени и сил на кухне В сборнике – 20 планов быстрых обедов или ужинов.

Томатный суп с креветками

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  80 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 500 г
• Креветки – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 2 шт. (стебля)
• Сахар – 1 ч.л.

Капустная запеканка с чечевицей

• Общ.\актив. время готовки:
  50 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  108 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 г
• Чечевица – 120 г красная
• Сливки – 200 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Рубленые котлеты из индейки с кабачком

• Общ. \актив. время готовки:
  30 минут\30 минут
• Калорийность (100g):
  130 ккал

Ингредиенты:

• Индейка – 500 г филе
• Яйцо куриное – 1 шт. крупное
• Кабачок – 250 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.

Коктейль “Сникерс” как в кафе

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  238 ккал

Ингредиенты:

• Сахар – 75 г
• Сливки – 175 мл 33-35%
• Вода – 40 мл
• Масло сливочное – 30 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Молоко – 130 мл

Горячие бутерброды с картофелем

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  224 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 260 г
• Картофель – 300 г
• Колбаса – 90 г вареная
• Сыр твердый – 80 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый

Оладьи из цуккини с яблоком

• Общ. \актив. время готовки:
  45 минут\35 минут
• Калорийность (100g):
  129 ккал

Ингредиенты:

• Цуккини – 400 г
• Яблоко – 100 г
• Мука – 80 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Деревенский сырный пирог с зеленым луком

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час\10 минут
• Калорийность (100g):
  131 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Сыр полутвердый – 150 г
• Лук зеленый – 130 г
• Сметана – 250 г нежирная
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Укроп – 10 г

Легкий салат с редисом и фетакой

• Общ. \актив. время готовки:
  10 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  126 ккал

Ингредиенты:

• Редис – 150 г
• Огурец – 100 г
• Салат – 60 г
• Лук зеленый – 30 г
• Фетаки – 60 г
• Укроп – 1 ст.л.

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

• Общ.\актив. время готовки:
  25 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  142 ккал

Ингредиенты:

• Руккола – 20 г
• Кресс-салат – 20 г
• Салат – 30 г листовой
• Огурец – 1 шт. средних размеров
• Помидор – 1 шт. средних размеров
• Редис – 3 шт.

Клубничный гаспачо

• Общ.\актив. время готовки:
  3 часа\10 минут
• Калорийность (100g):
  55 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 3 шт.
• Клубника – 400 г
• Огурец – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Базилик – 2 веточка (-и)
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Омлет с кабачком к завтраку

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  56 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 20 г
• Соль – по вкусу

Японское пирожное “Моти”

• Общ.\актив. время готовки:
  45 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  173 ккал

Ингредиенты:

• Мука рисовая – 100 г
• Сахар – 50 г
• Вода – 180 мл
• Крахмал кукурузный – 30 г для присыпки
• Сыр творожный – 70 г
• Ассорти ягодное – 50 г

Капустные оладьи

• Общ. \актив. время готовки:
  40 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  95 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 400 г
• Яйцо – 3 шт. категория С2
• Мука – 80 г
• Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по желанию

Ленивый пирог со шпинатом и щавелем

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  160 ккал

Ингредиенты:

• Шпинат – 50 г
• Щавель – 50 г
• Лук зеленый – 20 г
• Укроп – 15 г
• Кефир – 200 мл
• Яйцо куриное – 3 шт. крупное

Перцы Падрон – испанское блюдо

• Общ. \актив. время готовки:
  10 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  74 ккал

Ингредиенты:

• Перец зеленый – 400 г Падрон
• Соль – по вкусу морская крупная
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Капустный салат с ревенем

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\10 минут
• Калорийность (100g):
  35 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Морковь – 150 г
• Ревень – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Йогурт – 50 г натуральный

Ищете что можно приготовить быстро и вкусно? Вы очень удачно зашли!

Здесь мы собрали рецепты, время готовки большинства из которых не более 15-20 минут.

У других время готовки больше, но они требуют совсем немного активных действий.

К тому же, все рецепты проверены нашими авторами, и вы можете быть уверены, что у вас получиться их приготовить быстро и вкусно!

Если вам некогда листать рецепты в поисках подходящего, воспользуйтесь поиском по ингредиентам, которые у вас под рукой. Удобное меню находиться здесь: “Что приготовить из…”

А для вашего удобства около каждого рецепта написано время приготовления.

Мы знаем, что у большинства наших посетителей совсем мало времени на готовку, поэтому часто пополняем нашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Сохраните эту страницу в закладки, и вопрос что приготовить на ужин быстро и вкусно перестанет быть для вас проблемой. 🙂

К тому же, мы разработали отдельный тренинг, который позволит вам готовить и быстро, и вкусно, и разнообразно на регулярной основе: “3 блюда за 30 минут”.

Горячие Блюда, Вкусный Ужин, Обед как приготовить с фото пошагово

Адыгейский сыр с вакамэ готовлю для перекуса, когда приезжает сестра в гости. Подойдет рецепт для вегетарианцев (не путать с веганами), возможно и для тех, кто постится. Этого точно не могу сказать. Может если сыр заменить на какой-нибудь растительный. Такое тоже бывает. Ингредиенты беру “на г…

Простой вариант блюда из фарша и консервированной фасоли. Готовится быстро, ничего сложного. Получается сытно и вкусно. Подавая к столу, можно украсить веточкой зелени, например, кинзы. Из-за детей я добавила всего лишь 1 зубчик чеснока и чили чуть меньше, чем указано в рецепте, чтоб не так остро бы…

Куриная грудка – это мясо, которое у меня всегда лежит в моем холодильнике, так как оно сейчас мне рекомендовано. Но его очень просто можно превратить в НЕ диетическое, добавив к нему, например, свиное сало. Так я часто готовлю из него фарш для пельменей и мантов.
Хочу поделиться своим, как всегда п…

Как-то решила я приготовить что-нибудь новенькое на ужин и не промахнулась с выбором! Удон с кальмарами и овощами вошел в нашу жизнь полностью и бесповоротно))
Я не берусь утверждать , что готовлю данное блюдо по всем канонам японской кухни, но получается очень вкусно. А для меня, как хозяйки, есть …

Вареники – это универсальное, на мой взгляд, блюдо. Во-первых, благодаря различным начинкам (а в качестве них используется множество продуктов: картофель, грибы, капуста, ягоды вишни, клубники, малины и другие). Во-вторых, можно разнообразить меню на каждый день, особенно это важно для тех, кто собл…

Кто из нас не любит макароны и курицу? Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, а приготовить лапшу с курицей можно многими способами. Это всегда сытно и вкусно. Можно приготовить как на обед, так и на ужин.
Эти два компонента – макароны и курица всегда найдутся на наших кухнях. Мак…

Всем добрый день!
Я хочу поделиться рецептом блюда из капусты. Сейчас во всем видео контенте это один из популярных рецептов. Решила и я приготовить “стейки” из капусты. Стейки – это капустные ломтики, нарезанные крупно. Как вкусно получается, не передать словами. Капуста становитс…

Когда идет пост, верующие люди немного корректируют меню. При этом вовсе не обязательно готовить однообразно и невкусно — вариантов блюд без животного белка множество….

Курица, запеченная с картошкой – одно из самых простых и популярных блюд, которые готовят и на каждый день, и на праздник, потому что это дешевые и простые продукты, доступные многим семьям. Оно удобно тем, что сочетает в себе гарнир и основное блюдо, а готовится все одновременно. Вкус привыче…

В одном французском журнале я натолкнулась на статью с весьма интересной подборкой рецептов для меню ко Дню всех влюбленных. Подумала, а что если кто-то из читателей сайта как раз подумывает, чем бы удивить и порадовать свою вторую половинку. Конечно, представленные блюда довольно-таки необычные и о…

Лучший рецепт бутерброда с ветчиной — Как приготовить бутерброд с ветчиной

Паркер Файербах

Вы, наверное, думаете: «Мне не нужен рецепт бутерброда с ветчиной». Что ж, ясно, потому что ты здесь. Этот бутерброд стоит приготовить по рецепту. Это будет бутерброд, который вы жаждете к каждому обеду и каждой полуночной закуске. Приготовив свой собственный майонез с травами, смешав несколько свежих трав и немного оливкового масла, этот сэндвич будет выделяться среди остальных. Даже тот, который твоя мама делала для тебя.

Если вы хотите приготовить майонез с нуля, начните с нашего простого домашнего майонеза!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

0

часы

15

минут

Для травяного майонеза

2
ст.

свежемолотая петрушка

2
чайная ложка

свежемолотый тимьян

1
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Для бутерброда

8

ломтика хрустящего хлеба, например, на закваске или чиабатте

1/2

красный лук, тонко нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В средней миске взбейте майонез, петрушку, тимьян, масло и чеснок.
2. Намажьте 2 столовые ложки травяного майонеза на 4 ломтика хлеба. Намажьте 1 столовую ложку горчицы на остальные 4 ломтика хлеба. Сверху на каждый ломтик хлеба с майонезом выложите 3 ломтика ветчины, 2 ломтика проволоне, рукколу, пару ломтиков помидора и красный лук. Сверху выложите оставшиеся ломтики хлеба горчицей вниз.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ateco 1385 Офсетный шпатель с лезвием из нержавеющей стали 4,5 дюйма, деревянной ручкой, 4,5 дюйма

Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

15 быстрых и простых рецептов обеда

Простые и быстрые рецепты, которые вы можете приготовить за считанные минуты и применить — больше никаких заказов и перерасходов на обед!

Вы когда-нибудь тратили 15 долларов на китайский куриный салат во время обеденного перерыва примерно на 2 куска курицы? Абсолютно худшее — переплачивать за посредственный обед за одну порцию, пока ты на работе.Но с помощью этих рецептов вы можете приготовить себе рабочий обед за считанные минуты и даже съесть дополнительные блюда на следующие несколько дней. Так дешевле, вкуснее и полезнее. Вы не можете победить это!

1. BBQ Chicken Salad — Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Греческий йогурт сэндвич с курицей и салатом — Этот легкий бутерброд, от пухлого винограда до сладкой клюквы, даже не будет иметь здорового вкуса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Простые чаши для буррито — Пропустите чипотле и попробуйте эти чаши для буррито прямо у себя дома с эпическим сливочным соусом из чипотле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Салат из авокадо Капрезе — Освежающий салат из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим уксусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Steak Fajita Salad — Все удивительные ароматы фахиты удобно сочетаются с сытным салатом, который подается с кремовой заправкой из кинзы и лайма.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Паста Песто с вялеными на солнце помидорами и жареной спаржей — Быстрое и легкое блюдо из макарон с большим количеством овощей и сыром моцарелла. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа — Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Китайский куриный салат — Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо дома в качестве недорогой еды.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Яичный салат с песто из капусты — Добавление песто из капусты в этот яичный салат — замечательный и полезный вариант традиционной версии. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Греческий салат из киноа и авокадо — Быстрый и легкий салат из киноа в греческом стиле, идеально подходящий для постного понедельника или любого другого дня недели. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Острый сэндвич с жареными креветками и майонезом с авокадо Chipotle — Сэндвич с креветками с жаркой и двойной дозой авокадо.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат из черной фасоли и киноа — Легкий и полезный салат из киноа в освежающем апельсиновом винегрете, наполненном белком и клетчаткой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из капусты с лимонным винегретом Мейер — Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Калифорнийский салат из киноа Whole Food’s — здоровый, питательный рецепт, который в 1000 раз лучше, чем купленный в магазине.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Сэндвич с курицей и песто — Этот сытный сэндвич, приправленный греческим йогуртом, является одним из самых быстрых и вкусных блюд, которые вы когда-либо пробовали. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

30 лучших идей для обеда (легко и полезно!) — пара поваров

Вот лучшие идеи для обеда, которые могут быть полезными, легкими и нескучными! Вы будете с нетерпением ждать этих рецептов обеда весь день.

Требуется полуденное вдохновение? Нам тоже.Даже когда мы являемся авторами поваренных книг и составителями рецептов, обеденное время иногда берет верх над нами. Но знаете что? Есть много способов сделать обед интересным! Мы просмотрели наши архивы в поисках всех лучших идей для обеда, … и заново открыли для себя несколько отличных рецептов, чтобы использовать их в ротации.

Тем не менее, вот все лучшие полезные и легкие рецепты обеда для вдохновения в полдень! Эти рецепты представляют собой одно из двух: либо легко собрать на месте, либо легко приготовить еду, и она хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Вот категории рецептов, которые вы увидите ниже:

• Бутерброды
• Ролл-ап и рулет
• Салаты вперед
• Соусы
• Супы вперед
• Миски для обеда

А теперь… легкие идеи обеда, которые полезны и нескучно!

Сначала рассмотрим лучшие идеи для обеда: мы начнем с Easy Sandwiches ! Вот здоровый обед, который оживит вашу рутину: салат из авокадо и тунца! Этот отжим заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами.Вкус такой свежий и восхитительный, что от майонеза можно вообще отказаться.

Другие предложения по сервировке: Съешьте с крекерами или превратите в рулет из салата

Получить рецепт

Верно: хумус на бутерброд. Не обязательно резервировать хумус только для треугольников из моркови и лаваша! Он работает как паста для сэндвичей, наполненная растительным белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов. Добавьте его на хлеб со всеми своими любимыми хрустящими овощами, и это идеальный обед, который как никогда легко приготовить.

Получить рецепт

Вот как приготовить идеальный бутерброд с яичным салатом! Это лучший вид базового. Это бутерброд, в который можно вонзить зубы, на вкус он как улучшенная версия того, к чему вы привыкли. Он свежий и полезный, а не тот, что продается в магазине с добавлением майонеза. Еще один секрет? Он фарширован свежими травами, чтобы придать вам прекрасный вкус.

Также попробуйте: Ultimate Fried Egg Sandwich (если у вас есть доступ к плите)

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт обеда? Клуб Авокадо! Он наполнен ароматом умами и настолько приятен, что вас удивит. Сочетание дымного, насыщенного, сердечного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо … вы захотите съесть его снова, когда он исчезнет.

Получить рецепт

Вот лучший бутерброд с салатом из тунца в Интернете! Он совершенно сливочный, яркий и острый, с правильным хрустом овощей. Сделайте ваши мечты о бутербродах реальностью с этим рецептом! Вы также можете подавать его как салатную пленку или с крекерами.

Также попробуйте: Лучший в мире расплав тунца (если у вас есть доступ к плите)

Получить рецепт

Вот одна из наших любимых идей для легкого обеда…ever: бутерброд с салатом из нута! По сути, это вегетарианский сэндвич с курицей и салатом, но вместо курицы используется нут. Он такой вкусный, что стал одним из самых популярных рецептов среди читателей. Вы также можете подавать его с крекерами, салатом или начинить авокадо.

Получить рецепт

Давайте перейдем к Pinwheels and Roll ups, — отличный способ сделать обед более интересным! Эти вертушки в мексиканском стиле фаршированы черной фасолью и хрустящими овощами, а также приправлены тмином и порошком чили. Они не требуют времени, чтобы собрать их вместе!

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт обеда — рулетики с хумусом! Это не могло быть проще: просто намажьте лепешку хумусом, покройте овощами и скатайте! Чтобы добавить больше белка, добавьте немного приправленной белой фасоли, тунца или курицы.

Получить рецепт

Буррито идеальны на обед! Вы можете легко подготовить ингредиенты заранее, а затем свернуть их на обед.Приготовьте буррито накануне вечером и поставьте в холодильник до подачи. Это наполнено испанским рисом, приправленными черными бобами и овощами. Чтобы сэкономить время, попробуйте испанский рис быстрого приготовления или просто взбейте горшок с белым рисом и смешайте его с сальсой.

Получить рецепт

Некоторые из лучших рецептов обеда — это Make-Ahead Salads , наша следующая категория! Не забывайте о салате из яиц или тунца! Это отличный способ приготовить простой обед, не задумываясь.Поставьте в холодильник на 3-5 дней, при необходимости освежая вкус. Подавайте с лавашем, морковью и болгарским перцем, чтобы получить простую идею для обеда!

Получить рецепт

Салат тако работает на обед! Приготовьте партию веганского мяса тако с грецкими орехами (или стандартного говяжьего фарша) и разогрейте его перед подачей на стол. Заправку для салата тако нужно перемешать всего за 2 минуты и поставить в холодильник до подачи на стол. Добавьте салат, несколько хрустящих овощей и измельченные чипсы из тортильи, и готово!

Получить рецепт

Этот салат из лебеды из капусты создан как идея для ланча, который хорошо сохраняет! Он полон полезных ингредиентов: киноа, капуста, перец, морковь, а затем покрыт восхитительной острой заправкой! Это , значит, ароматный и сохраняет этот аромат от 3 до 4 дней в холодильнике.Наши обеды стали еще интереснее!

Получить рецепт

Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле, смешанный со свежими овощами, сыром фета и фисташками. В нем очень много белков, и в холодильнике оно становится еще лучше. Сделайте большую порцию еды, чтобы получить полезные и легкие рецепты на обед всю неделю.

Получить рецепт

Вот простая идея здорового обеда, которую можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута.Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат в средиземноморском стиле, который на вкус такой, как будто он длился весь день. Подавать с треугольниками из лаваша или крекерами.

Получить рецепт

Этот салат с закусками отлично подходит в качестве салата на обед! Эта комбинация салата из пасты и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой.Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть!

Получить рецепт

Салаты из фасоли отлично подходят на обед: особенно те, которые со временем становятся лучше! У этого есть яркая заправка, которая покрывает все бобы острым вкусом. Добавьте свежую петрушку и немного красного лука, и это неожиданно вкусный рецепт обеда, который хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

Получить рецепт

Вот еще один отличный рецепт салата для обеда: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправлен тмином, чесноком и яблочным уксусом, а также смешан с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом.

Также попробуйте: Рецепт мексиканской киноа

Получить рецепт

Это немного похоже на рис, но на самом деле орзо — это небольшая паста! Его часто используют в рецептах средиземноморской диеты, например, в итальянской и греческой кухне. В этом салате орзо есть все вкусы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, мощные травы, такие как мята и укроп! Остатки хорошо сохраняются, и они идеально подходят для обеда.

Получить рецепт

Еще один легкий рецепт обеда: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Их даже не нужно разогревать перед подачей на стол. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

Получить рецепт

Давайте перейдем к Make Ahead Soups в качестве рецептов обеда! Вот несколько наших любимых супов, которые хранятся в холодильнике на обед в течение всей недели.Суп из колотого гороха не только сытный и вкусный, но и невероятно легкий в приготовлении . Здесь мы использовали уловку, чтобы заменить традиционный окорок, придав этому полезному вегетарианскому супу дымный оттенок.

Получить рецепт

Этот суп из чечевицы с карри требует времени на приготовление, но он стоит каждой секунды, чтобы приготовить этот суп! Он полон сытной красной чечевицы и корнеплодов, а бульон заправлен красной пастой карри и кокосовым молоком.Со всей текстурой и ароматом он кажется богатым и роскошным. Но в то же время это здоровая пища на растительной основе!

Получить рецепт

Этот рецепт итальянского супа мы с любовью окрестили «супом для пиццы», потому что он на вкус как жидкая пицца! Обжарить жареные на огне помидоры с чесноком, фенхелем и копченой паприкой, которые придают мясной и пикантный оттенок. Добавьте в смесь немного тосканской капусты, и вы даже не заметите, что она там есть: все, что вы сможете попробовать, это пиццу.

Получить рецепт

На приготовление этого супа из дикого риса уходит немного времени, но НИЧЕГО не получается! Этот рецепт может быть одним из самых популярных среди наших фанатов, и он идеален в качестве обеда. Он сытный и сливочный, с пюре из кешью и белой фасоли, богатым растительным белком. Он хорошо хранится в качестве остатков еды: просто разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы получить по-настоящему уютную еду!

Также попробуйте: Мгновенный суп из дикого риса или суп из дикого риса и грибов

Получить рецепт

Что может быть уютнее на обед, чем отличный томатный суп? Пюре из помидоров и острых артишоков основано на супе из одного из наших любимых местных ресторанов, и оно стало любимцем читателей. Украсить домашними гренками и сыром Пармезан.

Получить рецепт

Что делает этот суп из чечевицы лучшим? Скажем так, все, кому мы его подали, сразу же спрашивают рецепт… и секунды. Этот настолько наполнен сердечным ароматом, что вы почувствуете, будто вас обняли в уютных объятиях. Он хорошо хранится для обеда и еще лучше на вкус, разогретый на второй или третий день.

Также попробуйте: Сытное тушеное мясо из чечевицы или Чечевичный суп быстрого приготовления

Получить рецепт

Последние наши лучшие идеи для обеда: Make Ahead Lunch Bowls ! В этой вкусной миске есть легкие черные бобы. Уловка, с помощью которой можно за 5 минут сделать банку с мягкой фасолью потрясающе.Сочетайте его с рисом (или любым цельнозерновым) и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вам захочется искупаться.

Получить рецепт

Эта приправленная чечевица получается идеально приправленной и очень влажной, приготовленной на овощном бульоне, луковом порошке, паприке, чесночном порошке и орегано. Они такие вкусные и наполнены растительным белком! Сделайте большую кастрюлю и ешьте из них всю неделю! Подавайте их с дольками лаваша, нарезанными помидорами и ложкой греческого йогурта, и они божественны.

Также попробуйте: Чечевица быстрого приготовления

Получить рецепт

Последнее в наших рецептах обеда: Чаша с лососем! Здесь нежная, приправленная рыба сочетается с рисом, нежной хрустящей брокколи и покрывается легким сливочным соусом. Используйте копченый лосось для очень простой подготовки! Попробуйте заправку тахини или заправку мисо и приготовьтесь к изумлению .

Получить рецепт

Больше вдохновения

У нас есть еще много рецептов обедов, родом из них! Вот еще несколько коллекций рецептов для просмотра:

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Этот свежий и полезный салат из авокадо и тунца заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами! Он станет вашим новым помощником после первого укуса.

• 1 банка белого мяса тунца емкостью 5 унций
• 1/2 ребра сельдерея (¼ стакана мелко нарезанного)
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• ¼ чашки нарезанных огурцов из укропа (2 соленья)
• 1/2 спелого авокадо
• 2 чайные ложки лимонного сока *
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• Перец черный свежий молотый, по вкусу

1. Слейте тунца.Поместите его в миску и вилкой разбейте все большие комочки.
2. Авокадо нарезать крупно. Мелко нарезать сельдерей, красный лук и огурцы с укропом.
3. Смешайте тунец и овощи с остальными ингредиентами. Ешьте немедленно: авокадо начнет подрумяниваться на воздухе.

Банкноты

* Смешайте! Попробуйте по-мексикански: замените лимон на лайм и добавьте 2 столовые ложки нарезанной кинзы!

• Категория: Обед
• Способ приготовления: Перемешивание
• Кухня: Американская

65 идей здорового обеда — iFOODreal.com

65 идей здорового обеда; , хотите ли вы домашний обед с предварительным приготовлением еды, с низким содержанием углеводов, менее чем за 20 минут, без мяса или для детей, здесь каждый найдет что-то для себя! Среди фрикаделек, жаркого, макаронных изделий и оладий / пирожных вы обязательно найдете несколько полезных рецептов обеда, которые можно добавить в свою ротацию!

Ищете вдохновение для еще более здоровой еды? Почему бы не просмотреть весь мой список блюд Instant Pot, полезных салатов или рецептов приготовления на гриле?

Что такое идеи здорового обеда?

У всех нас бывают дни, когда мы изо всех сил пытаемся спланировать питание или приготовить что-нибудь полезное, вместо этого мы полагаемся на нездоровую пищу и закуски.Что ж, с этим списком из 65 идей здорового обеда вы можете свести это к минимуму, насколько это возможно!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Эти 65 рецептов здорового обеда варьируются от легких закусок до сытных блюд, но все они полезны для вас и вашей семьи. Я создаю рецепты, ориентируясь на простые для поиска ингредиенты, простые процессы, и у меня даже есть мультиварка, растворимый горшок и варианты приготовления еды / замораживания.

Наряду с идеями здорового обеда, которые можно приготовить менее чем за 20 минут, я также включил варианты домашнего обеда без мяса и с возможностью приготовления еды.Более того, все эти рецепты здорового обеда одобрены детьми, но я даже включил специальный раздел для детей в нижней части страницы, где перечислены любимые блюда моей семьи!

Лучшие советы для полезного домашнего обеда

Есть несколько способов убедиться, что вы едите здоровый домашний обед; первая из которых сосредоточена на создании сбалансированного питания.

Хорошо сбалансированный обед содержит:

• ¼ Белок : Белок необходим для здоровья тела, включая здоровье мышц, красных кровяных телец, а также общего роста и восстановления.Белки включают мясо, морепродукты, яйца, молочные продукты, тофу, орехи / семена, бобы и бобовые, а также мясные альтернативы. Полезные жиры также часто попадают в эту категорию. Например, морепродукты содержат омега-жирные кислоты. Орехи и такие ингредиенты, как авокадо, также являются хорошими примерами полезных для сердца жиров.
• ¼ Углеводы : они важны для обеспечения вашего организма энергией, и, поскольку продукты с высоким содержанием углеводов также обычно богаты клетчаткой, они отлично подходят для вашей пищеварительной системы и здоровья кишечника. Более того, углеводы и клетчатка дольше сохраняют нас сытыми, что помогает избежать перекусов (хотя, если вы проголодаетесь, посмотрите мои рецепты здоровых закусок!).Углеводы включают большинство злаков (макароны, киноа, рис, кус-кус, хлеб, овес) и картофель. Лучше употреблять цельнозерновые продукты, а не обработанные продукты, такие как белая паста и хлеб.
• ½ Овощи (и фрукты): овощи содержат огромное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для обмена веществ и общего здоровья сердца, мозга и тела, включая восстановление повреждений тканей. Более того, они часто полноводные и низкокалорийные, поэтому вы можете положить их на тарелку. Просто попробуйте использовать все цвета радуги, поскольку каждый из них содержит разные основные витамины и минералы.

Я редко когда-либо отмеряю или «делю» свои элементы рецепта здорового обеда. Тем не менее, я все же стараюсь включать все три продукта в каждый домашний обед , даже если соотношение меняется (например, в низкоуглеводных блюдах обычно больше жира / белка).

Другие советы по созданию идей для здорового обеда:

• Выбирайте хорошие углеводы. : Лучше всего цельнозерновые, включая макароны из цельной пшеницы, коричневый рис, киноа, овес и картофель (с кожурой). Несмотря на то, что я привел ниже целый раздел вариантов обеда с низким содержанием углеводов, я также хотел бы убедиться, что выбираю здоровые углеводы для богатых углеводами блюд, а те, которые содержат клетчатку, чтобы не перекусывать слишком много, идеально подходят.
• Ограничьте количество нездоровых жиров : Лучше ограничить насыщенные жиры и избегать трансжиров, употребляя больше полезных жиров, таких как рыба, орехи, авокадо.
• Клетчатка — это потрясающе : Клетчатка отлично подходит для нашей пищеварительной системы и дольше сохраняет нас сытыми. Цельнозерновые, овощи и фрукты богаты клетчаткой!
• Ешьте радугу : В фруктах и ​​овощах разные цвета обычно означают разные витамины, минералы и антиоксиданты. Поэтому постарайтесь, чтобы ваши блюда были разнообразными.То есть, листовая зелень , такая как шпинат и капуста, особенно богата питательными веществами, при этом другая зелень, такая как горох, спаржа и кабачки, добавляет много питательных веществ в вашу еду, красных , как помидоры и сладкий перец, пурпурных, , как баклажаны и капуста, желтый как кукуруза, кабачки и т. Д.
• Уменьшите количество соли : Соль не подходит для артериального давления или здоровья сердца. Вместо того, чтобы полагаться на слишком много соли, усиливайте вкус блюд с помощью свежих трав.Они не только прекрасны на вкус, но даже содержат микроэлементы и практически не калорийны.

Главный совет: Ограничьте количество обработанных пищевых продуктов и «пустых калорий», которые вы едите, ради здорового домашнего обеда (и в целом)!

Для получения дополнительной информации о сбалансированной диете ознакомьтесь с этой статьей на Healthline.

Часто задаваемые вопросы о рецептах здорового обеда

Что лучше, холодный обед или теплый обед?

Я сторонник смешивания и подбора в зависимости от погоды, того, к чему я настроен, и переваривания сырых и сырых материалов.приготовленные ингредиенты. У обоих есть свои плюсы и минусы. Например, более теплая пища легче влияет на нашу пищеварительную систему, поскольку ей не нужно прилагать столько усилий, чтобы переваривать пищу. С другой стороны, обеды с большим количеством сырых овощей и ингредиентов обычно (хотя и не всегда) означают повышенный уровень питательных веществ. По этой причине я стараюсь иметь разнообразную диету, состоящую из горячих и холодных идей здорового обеда, таких как здоровые салаты и салаты из пасты для холодных вариантов, а также блюда на одной сковороде и жаркое, упомянутые ниже!

Какой хороший обед, чтобы похудеть?

Когда дело доходит до похудения, я всегда рекомендую выбирать блюда с высоким содержанием белка и / или клетчатки.И то и другое помогает дольше сохранять чувство сытости, поэтому вы можете избежать нездоровых перекусов, одновременно питая свое тело.

Блюда с киноа, например, обычно великолепны, так как они богаты белком и клетчаткой (больше, чем большинство зерновых) — например, средиземноморский салат из киноа, курица из киноа быстрого приготовления и фалафель из киноа. Однако у меня также есть масса вариантов ниже!

Из чего должен состоять здоровый обед?

Самая здоровая еда — это хорошо сбалансированная еда, то есть та, которая содержит все шесть основных необходимых питательных веществ; углеводы, белки, липиды (полезные жиры), витамины, минералы и вода.Хотя большинство людей сосредотачиваются на трех основных категориях белков, углеводов и полезных жиров. Прочтите раздел выше, чтобы узнать больше о сбалансированном питании.

Идеи для быстрого обеда

Эти идеи здорового обеда идеально подходят тем, у кого мало времени. Приведенный ниже список содержит рецепты, которые вы можете составить всего за 15 или 20 минут (а один вариант — менее чем за 30)!

Креветки с лимонным укропом, цуккини и горох

Креветки с лимонным укропом, цукини и горохом легкие и ароматные, с легким чесночным добавлением и сочным протеином из креветок.Лучше всего то, что он готов всего за 15 минут! Подавайте отдельно или вместе с рисом или киноа (приготовление еды в Instant Pot или на плите), чтобы быстрое и простое блюдо произвело впечатление!

Талая здорового тунца

Этот Healthy Tuna Melt готов всего за 10 минут и превращает классический «быстрый обед» в полезное лакомство. Соедините дикий тунец со сливочным сыром (без майонеза!) И подавайте его на цельнозерновом английском маффине вместе с быстрым зеленым салатом, чтобы получить свежий и простой здоровый обед!

Тако с креветками

Эти Shrimp Tacos сочетают в себе острые креветки со сливочным соусом.и простой (вкусный) соус тако, все подается в теплых кукурузных лепешках и готово на вашем столе всего за 15 минут! Подавайте с дольками лайма, чтобы получить свежий, сытный, полезный и быстрый обед!

Рецепт спагетти за 10 минут

Вкусные спагетти всего за 10 минут ?! Да, пожалуйста! Этот 10-минутный рецепт спагетти сочетает в себе спагетти, томатный соус, чеснок и немного пармезана для супер быстрого, но удивительно вкусного обеда в ресторанном стиле! Хотите больше протеина? Эти спагетти тоже идеально подходят для того, чтобы израсходовать остатки мяса!

Итальянский рубленый салат

Этот итальянский рубленый салат наполнен множеством вкусных ингредиентов, включая овощи, салями, сыр, бобы и свежую, ароматную итальянскую заправку.Когда подадут этот полезный обед, салаты никому не надоест! Более того, подготовка занимает всего 20 минут (меньше, если у вас есть помощник на кухне — ребенок или партнер — для измельчения!)

Рецепт с чесноком, цукини, курицей и кукурузой

Для этой сковороды с чесноком, цукини, курицей и кукурузой не только требуется всего одна сковорода, но и она идеально подходит для того, чтобы использовать летний изобилие кабачков весело, полезно и очень быстро. Все, что вам нужно, это 20 минут, чтобы насладиться этим восхитительным блюдом из курицы с низким содержанием углеводов!

Салат из здорового тунца

Я люблю делать большую партию этого Здорового салата с тунцом в начале недели — идеально подходит для подачи с бутербродами и салатами! Но что лучше всего, в отличие от традиционного салата из тунца, этот рецепт содержит меньше майонеза, меньше жира и меньше калорий — и все это без ущерба для вкуса!

Здоровый куриный салат

Как и предыдущий, этот Здоровый куриный салат экономит жир и калории, но определенно не влияет на вкус или текстуру.Смешайте курицу с сельдереем, красным луком и полезным соусом на основе йогурта (с уменьшенным количеством майонеза) и получите сливочный, свежий, летний куриный салат всего за 15 минут!

Консервированный салат из лосося

Да, вы правильно прочитали. Консервы — это не всегда плохо! На самом деле, этот консервированный салат из лосося сочетает в себе нежный лосось (без консервантов!), Хрустящий перец и морковь, мягкий авокадо, острые каперсы и сливочный греческий йогурт и майонезный соус, для идеи здорового обеда, наполненного белком и полезными жирами. , омега-3 жирные кислоты и несколько витаминов и минералов.Лучше всего то, что этот быстрый обед готовится всего за 10 минут!

Оладьи с тунцом и цуккини

Эти полезные оладьи с тунцом и цуккини сочетают в себе тунец, цукини, пармезан и немного майонеза для получения самых вкусных оладий для детей, которые полны питательных веществ и вкуса! Подавайте их в качестве закуски к обеду или вместе с салатом, чтобы получить вкусный полезный обед за 20-25 минут!

Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салата «» — хрустящий и сытный, из сырых овощей, оливок Каламата, сыра фета и свежей и ароматной греческой заправки для салата.В результате получился салат с идеальным сочетанием соленого, пикантного, сливочного, хрустящего и свежего, который станет сытным домашним обедом всего за 15 минут!

Тостадас с курицей

Эти полезные для здоровья Тостадас с курицей выглядят (и имеют вкус) как лакомство и труд любви. Удивительно, но на их приготовление уходит всего 10 минут, они наполнены свежими и вкусными начинками, такими как тертая курица, бобы, авокадо, крошеный сыр и овощи. Результат — быстрый и полезный домашний обед или ужин!

Лапша соба с курицей и арахисом

Жареная лапша, такая как эта Лапша соба с курицей и арахисом сытная, полезная и успокаивающая, но при этом богатая питательными веществами! Смешайте курицу с богатым антиоксидантами болгарским перцем и капустой в насыщенном белком соусе из арахисового масла и получите 30-минутный рецепт здорового обеда, который понравится всей вашей семье!

Идеи обедов с низким содержанием углеводов

Для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, не волнуйтесь, я вас накрою.Ниже приведен список блюд с низким содержанием углеводов и альтернативных углеводов, которые идеально подойдут для того, чтобы вы не торопились до следующего приема пищи!

Жареный рис с цветной капустой

Если вы ищете быстрый или полезный обед, этот жареный рис с цветной капустой подойдет и для того, и для другого. На приготовление уходит всего 15 минут, этот домашний обед сочетает в себе рис из цветной капусты с несколькими свежими овощами, яйцами и ароматическими добавками (например, соей и кленом) — весь аромат или обычный жареный рис, но лишь небольшая часть калорий, и ваши дети не будут даже уметь сказать!

Сырный рис с цветной капустой

Хотите чего-нибудь пошлого? Почему бы не попробовать этот сырный рис с цветной капустой ?! Этот рецепт здорового обеда сочетает в себе цветную капусту и цуккини с достаточным количеством сыра, чтобы почувствовать себя декадентским.Лучше всего то, что это простой способ упаковать тонны свежих овощей!

Мексиканский рис с цветной капустой

Любите немного специй и мексиканский вкус, но не такие богатые углеводами блюда, как тако, тостада и кесадильи ?! Тогда попробуйте этот мексиканский рис с цветной капустой ! Он сочетал в себе рис с цветной капустой с низким содержанием углеводов с фаршем из индейки, большим количеством овощей и несколькими специями для быстрого, здорового рецепта обеда на сковороде!

Гамбургеры с индейкой

Рецепты здорового обеда и гамбургеры обычно не сочетаются друг с другом — но это потому, что вы еще не пробовали эти гамбургеры с индейкой ! Сделанные нежными и сочными с добавлением цукини, эти гамбургеры с индейкой идеально подходят для сервировки без булочки с добавлением забавных начинок и быстрого листового салата!

Жареный картофель с лососем

Этот Stir-Fry из лосося сочетает в себе нежный, сочный лосось с хрустящей зеленой фасолью и богатыми умами грибами в сочетании с покрытием из лимона, имбиря, чеснока и соевого соуса для насыщенного вкусом и питательными веществами 20-минутного здорового обеда. идея!

Пицца с кабачками на гриле

Я добавил эти здоровые Пиццу с цуккини на гриле с помидорами, базиликом и козьим сыром (или сыром по вашему выбору) для летнего обеда с насыщенным вкусом и питательными веществами менее чем за 15 минут! Не совсем готовы к грилю? Вы даже можете запечь их в духовке или использовать сковороду для гриля!

Лапша из цуккини с курицей, кинзой и лаймом

Эта домашняя лапша из кабачков с курицей, кинзой и лаймом в тайском стиле — это быстрый 20-минутный, полезный, безглютеновый и низкоуглеводный обед! Идеально подходит для того, чтобы побудить вас съесть больше овощей и приготовить замечательный летний обед!

Тайский рис с цветной капустой

Этот тайский рис с цветной капустой прост в приготовлении и наполнен тайскими ароматами, включая кокосовое молоко, красную пасту карри, арахис и кинзу.В результате получился здоровый домашний обед с низким содержанием углеводов, богатый овощами!

Куриная капуста с рисом и фасолью

Этот куриный рис с цветной капустой и фасолью сочетает в себе все вкусовые качества (с острым соусом харисса) обычной версии, но с добавлением низкоуглеводного риса с цветной капустой. Лучше всего то, что вам понадобится всего одна сковорода, чтобы приготовить это острое блюдо из курицы и «риса» — и все это менее чем за 30 минут!

Цыпленок терияки и цветная капуста

В этом полезном жареном терияки с курицей и цветной капустой сочетается сочная нежная курица со слегка хрустящей обжаренной цветной капустой и сладкий липкий полезный соус терияки для вкусов ресторанного качества, но с меньшим содержанием сахара (и только нерафинированный!), Соль, и жирный! Подавайте в одиночку, чтобы получить легкий здоровый обед с низким содержанием углеводов, или вместе с рисом из цветной капусты или рисом для более сытного блюда!

Жаркое для креветок

Предпочитаете морепродукты курице? Тогда этот креветок-жареный картофель может стать вашим следующим любимым рецептом здорового обеда! Это быстрое обжаривание сочетает сочные креветки с большим количеством свежих овощей с простым соевым и кленовым соусом.Подавайте отдельно или с рисом из цветной капусты для сытного домашнего обеда с низким содержанием углеводов!

Лапша из мускатной тыквы в стиле Tex Mex

Все, что вам нужно, — это 15 минут, чтобы приготовить Tex-Mex Noodles из ореховой сквоши . Это удобное для детей блюдо сочетает в себе спиралевидную мускатную тыкву с приправой для тако, кукурузой, черной фасолью и сыром. Подавайте вместе с сальсой и йогуртом, чтобы получить сытный обед с низким содержанием углеводов!

Стир-фри с курицей для здорового питания

Здоровый жареный цыпленок — один из моих любимых рецептов здорового обеда; все, что вам нужно, это одна сковорода, курица, смесь овощей и пикантный соус для жарки с высоким содержанием умами, приготовленный из основных продуктов кладовой.В результате получается сытный, но здоровый обед с низким содержанием углеводов, который можно есть отдельно или подавать с рисом с цветной капустой (или зерном по вашему выбору), готовый менее чем за 30 минут.

Жаркое из говядины

Как и версия с курицей, приведенная выше, но с изюминкой, эта Beef Stir Fry сочетает в себе нежные кусочки говядины с множеством хрустящих овощей и ароматным мясным соусом. В результате получается домашний обед / ужин с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, который идеально подходит для еды в одиночестве или с рисом с цветной капустой (чтобы оставаться с низким содержанием углеводов).

Здоровая говядина и брокколи

Сделайте Здоровая говядина и брокколи ресторанного качества жаркое в домашних условиях за 30 минут и избегайте глутамата натрия и дополнительных масел / жиров из местных китайских продуктов на вынос! Это простое блюдо из говядины и брокколи сочетает в себе блюда с хрустящим белым луком и сладким и соленым соусом терияки. Наслаждайтесь этим в одиночку, как обед с низким содержанием углеводов или с гарниром по вашему выбору!

Молотая сковорода из индейки с соусом песто

Эта Сковорода из фарша из индейки с соусом Песто сочетает максимум вкуса с минимальными усилиями, это мое блюдо! Я комбинирую фарш из индейки с сочными помидорами, слегка хрустящими цуккини, пикантным соусом песто и соленым сыром пармезан для получения здорового, но сытного рецепта здорового обеда с низким содержанием углеводов.

Курица Tex Mex и кабачки

Вдохновленный моей запеканкой из киноа из черной фасоли, этот Tex-Mex Chicken и Zucchini сочетает черную фасоль, кукурузу и помидор с добавлением курицы для повышения уровня протеина и заменяет киноа на цуккини для сытного, насыщенного питательными веществами — домашний обед / ужин из углеводов. Добавьте в блюдо плавленого сыра, чтобы стать любимцем всей семьи!

Лодки из кабачков

Эти лодки из кабачков фаршированы сочным фаршем из индейки, посыпанным сыром, а затем запечены до образования пузырьков и золотистой корочки для простого здорового обеда или ужина с низким содержанием углеводов!

Здоровые рулеты из куриного салата

Хотите вкусного обертывания, но не всех углеводов в лепешке? Почему бы не попробовать эти Healthy Chicken Lettuce Wraps , в которых белок по вашему выбору сочетается с простым пикантным соусом и орехами кешью, завернутыми в свежие хрустящие листья салата.Они даже вкуснее ресторанной, но намного полезнее!

Идеи для приготовления обеда

Для занятых людей эти идеи здорового обеда с приготовлением еды идеально подходят для того, чтобы поддерживать вас и вашу семью в течение недели, не застревая на кухне каждый божий день!

Фрикадельки из индейки

Эти фрикадельки из индейки — отличный вариант для быстрого приготовления и здорового обеда. В фрикадельках из индейки и кабачков получается нежный и сочный результат.Хранить в холодильнике в течение 5 дней или в морозильной камере в течение нескольких месяцев, затем подавать со спагетти, картофельным пюре, салатами и т. Д.

Цыпленок и овощи на одной сковороде

Я люблю хорошую еду на одной сковороде, например, Курица и овощи на одной сковороде! Эта сковорода сочетает в себе множество свежих овощей, таких как ростки, грибы, сладкий картофель, красный лук и т. Д., С нарезанной куриной грудкой. Нарезайте, приправьте и запеките до совершенства в простом домашнем обеде!

Мексиканские фрикадельки

Мы можем приготовить эти Мексиканские фрикадельки с курицей или индейкой и специальным набором специй для нежных закусок с мексиканским вкусом.Подавайте с зерновыми, салатами, пико де галло и / или легким гуакамоле для здорового домашнего обеда. Лучше всего то, что вы можете приготовить эти тефтели заранее, чтобы целыми днями готовить вкусные рецепты здорового обеда!

Тайские тефтели

Предпочитаете тайские ароматы мексиканским? Тогда почему бы не попробовать эти тайские фрикадельки ! В этих восхитительных фрикадельках и сливочном тайском соусе сочетаются тайские ароматы, такие как кокосовое молоко, красная паста карри, рыбный соус, имбирь и зеленый лук. Подавайте с небольшим количеством хлеба с корочкой или гарниром риса для простого здорового обеда, который можно приготовить заранее!

Курица быстрого приготовления

По сути, некогда, когда у меня на кухне не бывает Instant Pot Shredded Chicken .Легко добавлять в быстрые блюда из макарон, жареный рис, салаты, тостады, роллы, кесадильи и т. Д. Какой простой способ сэкономить время на кухне в течение недели! Лучше всего то, что вы можете приготовить эту влажную измельченную курицу с грудкой или бедрами и приготовить скороварку из свежей или замороженной примерно за 20 минут!

Буррито с курицей

Используйте кастрюлю быстрого приготовления или плиту, чтобы приготовить огромную партию куриных буррито (17!) За один час; превратить в миску для буррито или завернутые буррито, а затем заморозить на потом! В этой смеси для буррито коричневый рис сочетается с черной фасолью, кукурузой, курицей, овощами, сыром и несколькими специями, и получается простой, но насыщенный вкусом полезный обед!

Тарелки из говяжьего фарша и риса по-корейски

Эти Миски из говяжьего фарша и риса по-корейски сочетают в себе нежную говядину со свежими овощами и корейский соус, подаваемый на подушке из коричневого риса. Это сытный, полезный и полезный обед, который понравится всей семье.

Цыпленок быстрого приготовления с курицей

Сделайте замороженные куриные обертки (10!), Используя Instant Pot BBQ chicken . Нежная курица, полезный соус барбекю, капуста, авокадо и зеленый лук завернуты в лепешку, заморожены и идеально подходят для приготовления еды. Оттаять, разогреть в духовке и готово к обеду через 15 минут или меньше.

Чаши из куриной киноа с манго и черной фасолью

Эти Чаши из куриной киноа сочетают в себе сладкие и соленые блюда с манго, черной фасолью, авокадо и курицей на подушке из зелени и киноа, а затем подают с полезной заправкой из кинзы и авокадо.Кроме того, эти салатники очень легко готовить; нарезать и выложить все ингредиенты на большое блюдо и накрыть крышкой, чтобы ваша семья могла выбрать то, что они хотят для своей салатницы!

Миски для квиноа из индейки быстрого приготовления в горшочках

Эти Миски быстрого приготовления из фарша из индейки и киноа сочетают в себе фарш с киноа, овощами и соусом в стиле терияки в горшочке быстрого приготовления, что делает его идеальным для здорового обеда без помощи рук, сытного, полезного для здоровья!

Киноа Фалафель

Этот рецепт Quinoa Falafel не содержит глютена, естественно веганский, и, что наиболее важно, он чудесно хрустящий снаружи с нежной, влажной серединой, наполненной ароматом и белком, для вкусного домашнего обеда.Сделайте их в виде запеченных фалафелей или фалафелей во фритюре, приготовленных до совершенства, затем подавайте сразу или храните / замораживайте для здорового обеда и ужина в течение недели; лаваш, салатники, в составе закусочной и др.

Приготовление блюд из куриного буррито в чашке

Специально разработанная для приготовления еды, эта Chicken Burrito Bowl сочетает в себе высокобелковую киноа со сладкой кукурузой и бобами, листовой зеленью и слегка приправленной пряностями куриной грудкой. Тонны вкуса с белком, клетчаткой, витаминами и минералами!

Приготовление муки из сладкого картофеля Pad Thai

Еще один рецепт здорового обеда, специально разработанный для приготовления еды, этот Sweet Potato Pad Thai заменяет основу лапши на лапшу из сладкого картофеля, чтобы упаковать еще больше овощей и тонны аромата! Оставьте еду без мяса или в сочетании с курицей, чтобы получить вкусный здоровый обед!

Приготовление куриной муки терияки

Последнее из моих особых блюд, приготовленных мной, это Teriyaki Chicken Meal Prep , в котором сытный рис сочетается с полезными сладкими и солеными цыплятами терияки, свежим и хрустящим сахарным горошком. Это сытное, но полезное блюдо.

Вегетарианские идеи обеда

Рецепт Mac с перцем чили в одной кастрюле

Этот One Pot Chili Mac переворачивает традиционные макароны с ног на голову с добавлением пива, бобов, оливок и нескольких специй. Готовое примерно за 30 минут, это вегетарианское блюдо из пасты очень сытное и успокаивающее, но при этом полезное, даже с сырным соусом иу-гоуи!

Здоровая паста с соусом песто и брокколи

Паста с песто — одна из моих самых любимых быстрых и простых идей для здорового обеда, и эта Здоровая паста с песто и брокколи улучшает простое блюдо из макарон с добавлением брокколи, вяленых на солнце помидоров и т. Д. и сыр пармезан.Это быстрое и легкое блюдо из макарон можно быстро приготовить и легко сохранить остатки для приготовления еды, чтобы насладиться ими в тепле или холоде!

Фрай для капусты

Если вы ищете быстрый, простой и недорогой, здоровый обед, то жареный картофель Cabbage Stir Fry для вас. Благодаря сочетанию недорогой капусты, моркови и лапши в качестве основы это легкое блюдо в стиле ло-мейн из капусты удобно в кошельке, готово за 20 минут и наполнено питательными веществами!

Жареный тофу на сковороде

Готовый всего за 20 минут, этот Crispy Pan-Fried Tofu идеально подходит для добавления в пасту, салаты, зерновые салаты, обертывания и все, что вам нужно, этот ароматный белок без мяса! Это идеальное дополнение к идеям для здорового обеда, где можно запастись дополнительным белком!

Вегетарианская кесадилья

Эти Вегетарианские Кесадилья запекаются, а не жарятся на сковороде, и представляют собой здоровую альтернативу любимому блюду всей семьи.Эта кесадилья из цельнозерновой лепешки, наполненная бобами, овощами и «ровно достаточным» сыром, является быстрым и простым рецептом здорового обеда, подходящим для приготовления еды!

Паста с кабачками и помидорами

Эта паста с цукини и помидорами идеально подходит для летнего изобилия кабачков, кабачков и помидоров. В результате получается свежая, ароматная паста без мяса, наполненная ароматом и посыпанная сыром пармезан. Кроме того, наслаждайтесь остатками еды в тепле или холоде в течение нескольких дней здорового обеда!

Сладкий картофель Tex Mex Skillet

Это блюдо Tex-Mex Skillet Sweet Potatoes сочетает в себе бобы, кукурузу, сладкий картофель и несколько специй, обжаренных на сковороде в одной кастрюле и заправленных сыром, авокадо и кинзой.В результате получается очень вкусное и сытное блюдо — без мяса! Ешьте в одиночестве или с быстрым листовым салатом, чтобы получить вкусный домашний обед!

Гречневый жареный картофель с капустой, перцем и артишоками

Гречка — восхитительная альтернатива киноа без глютена, она также богата питательными веществами и готовится всего за 15 минут. В сочетании с капустой, перцем и артишоками, этот жареный картофель из гречневой крупы представляет собой насыщенный питательными веществами, очень сытный здоровый обед или ужин без мяса!

Гриб строганов

Если вы ищете супер-сытный здоровый обед без мяса, который идеально подходит для холодных месяцев, тогда этот Mushroom Stroganoff идеально подходит! Он сливочный и насыщенный, но с полезным соусом на основе йогурта.Подавайте отдельно с пармезаном или с хрустящим хлебом, пастой, киноа или даже печеным картофелем!

Жареный картофель с грибами брокколи

Этот жареный картофель с брокколи и грибами сочетается с коричневым рисом, грецкими орехами, горохом и различными специями. Подавайте с добавлением сыра (или не для веганского обеда!), Кинзы, зеленого лука и кусочка лайма, чтобы получить супервкусный и полезный обед, богатый питательными веществами!

Бургер с черной фасолью

Этот Easy Black Bean Burger Recipe — это полезный, сытный, сытный вегетарианский бургер, который сочетает в себе черную фасоль, рис и несколько овощей — обжаривание не требуется! Фактически, вы можете запекать, жарить или жарить гамбургеры и подавать в булочке, используя листья салата (для варианта с низким содержанием углеводов), или «голыми» рядом с разными сторонами, как листовой салат или как часть миски для буррито!

Идеи здорового обеда для детей (и взрослые тоже любят)

Полезные макароны с сыром

Семейная классика; Этот Healthy Mac and Cheese удовлетворит все ваши пристрастия к макаронам с сыром, но более здоровым способом.Благодаря сочетанию макарон из цельнозерновой муки с умеренным количеством сыра, приготовленных в ароматном бульоне, эта идея здорового обеда понравится всей семье!

Альфагетти

Этот домашний Alphaghetti имитирует вкус обычных покупных в магазине обручей для альфагетти / спагетти и т. Д., Но более здоровый, «настоящий ингредиент» — никаких химикатов или консервантов в поле зрения! Вместо этого этот рецепт сочетает в себе томатный соус с неочищенным кленом или медом, несколькими специями и сыром! Вам больше никогда не придется покупать барахло в жестяных банках!

Кесадилья с курицей

Кесадильи с курицей очень просто приготовить, их можно запекать большими партиями для приготовления здорового обеда, и они намного полезнее, чем традиционные кесадильи, жареные на сковороде и с сыром! Фактически, все, что вам нужно, это всего 5 ингредиентов для этих ароматных куриных кесадильев, включая курицу, сыр и смешанный перец!

Оладьи из кабачков

В отличие от упомянутых выше котлет из тунца и цуккини, эти Оладьи из цуккини не содержат мяса и рыбы, они содержат тонны свежих кабачков с простым тестом на яичной основе для получения хрустящих, вызывающих привыкание овощных оладий, содержащих всего 50 калорий на оладьи! Наслаждайтесь белком по вашему выбору, салатом или просто ложкой йогурта и наслаждайтесь им холодным или теплым!

Рецепт вегетарианских макаронных и сырных маффинов

Эти небольшие Veggie Mac and Cheese Muffins сочетают в себе восхитительную сырность традиционного мак-н-сыра со здоровым свежим горошком и эдамаме, запеченные в слегка хрустящей булочке grab n ’go — идеально подходят для детских ланчбоксов и путешествий!

Цыпленок с миндалем

Замените куриные наггетсы / полоски с химической начинкой на эти полезные домашние полоски из курицы с миндалем .Если куриные полоски покрыть молотым миндалем и специями, а затем запечься до хрустящей корочки, то эти куриные полоски намного полезнее, чем купленные в магазине и в ресторанах версии, наполненные полезными для сердца жирами и дополнительным белком из миндаля. Приготовьте еду заранее и наслаждайтесь блюдами по вашему выбору для быстрого и здорового обеда!

Консервы из лосося

В этих консервированных лососевых лепешках используется консервированный лосось из дикого лосося для создания ароматных пирожков с хрустящей корочкой и сочным слоеным лососевым внутренним слоем.Сделайте большую порцию для простого приготовления еды и подавайте вместе с салатом или в булочке, чтобы получить полезный обед!

Пармезан в палочках из цуккини

Палочки из цуккини с пармезаном обладают большим вкусом, низкокалорийны и невероятно вкусны. Ломтики цуккини посыпают сыром и простым набором специй, а затем запекают до хрустящей корочки. В качестве легкого и здорового обеда вы можете подать их в соусе из сальсы или в соусе по вашему выбору. Вы также можете подавать эти палочки из кабачков с салатом или в качестве гарнира к белку по вашему выбору.

Сковорода для тако

Последнее, но не менее важное в этом списке идей для здорового обеда — это здоровый Taco Skillet . Эта сковорода для тако, сочетающая в себе все ваши любимые элементы тако в простом блюде из одной сковороды, получается сочная, нежная, хрустящая, пикантная, сырная и вкусная, когда подается со свежими нарезанными помидорами, авокадо и даже некоторыми халапеньо для любителей специй там!

Более здоровые рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 фунт приготовленной курицы 3 стакана нарезанных кубиками
• 3/4 стакана 3 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки или укропа (по желанию)
• 1 стакан орехов пекан, миндаль или кешью
• 1/2 стакана простого йогурта 2 +% жира
• 1/4 стакана майонеза Я использовал майонез с маслом авокадо
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка любого уксуса, кроме бальзамического
• 1/2 чайной ложки соли
• Перец черный молотый по вкусу

• Поджарьте орехи пекан (или другие орехи) в небольшой сковороде на слабом-среднем огне до появления ароматного и коричневого цвета, часто помешивая.Переложить на разделочную доску, дать немного остыть и крупно нарезать.

• Добавьте нарезанные орехи пекан, курицу, сельдерей, лук, петрушку, йогурт, майонез, горчицу, уксус, соль и перец в миску среднего размера. Осторожно перемешайте, чтобы перемешать, и при необходимости отрегулируйте количество соли по вкусу.

• Охладите не менее 2 часов, так как салат лучше всего холодным.

• Подавайте с зеленью салата, сделайте бутерброд, заверните или подавайте с киноа или коричневым рисом для полноценного обеда.

Хранить: хранить в герметичном контейнере до 5 дней.Не рекомендуется замораживать.

• Используйте для салата оставшуюся курицу: Из рецепта запеченной куриной грудки или замороженной курицы быстрого приготовления.
• Лук: Белый или зеленый лук подойдет вместо красного, может дать немного другой вкус.
• Фрукты: По желанию добавьте нарезанный виноград или нарезанное яблоко.
• Варианты майонеза: Майонез с оливковым маслом или веганский майонез вместо авокадо.
• Не используйте 0% йогурт: Обычный обычный или греческий йогурт с жирностью 2% и выше подойдет.

Порция: 0,5 чашки | Калорийность: 180 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 8 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 32 мг | Натрий: 173 мг | Калий: 149 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 201 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

50 легких обедов на работу (так что вы любите обеды!) • Шеф-повар Sweet Pea

Будьте готовы открыть для себя удивительные идеи для рабочего обеда, которые полностью изменят ваш распорядок обеда. Забудьте о скучных бутербродах, недостаточно сытных салатах, выходите в свет во время обеденного перерыва только для того, чтобы съесть что-нибудь нездоровое, потому что это был самый быстрый вариант.

Что вы любите есть на обед? Вы из тех, кто готовит дома рецепты быстрого обеда и упаковывает их на обед? Или вы предпочитаете обедать вне дома во время обеденного перерыва? Или вы покупаете что-нибудь на обед по дороге на работу?

Мне нравится иметь дома здоровые блюда на обед, поэтому для меня все довольно просто — я использую остатки, чтобы быстро что-то приготовить, или я готовлю еду.Да, я одержима приготовлением еды. Я думаю, что все это уже знают. Но, если вы не похожи на меня и приготовление еды вам не нравится, быстрые рецепты обеда — вот ответ. Потому что трудно избежать нездоровых соблазнов, когда вы не собираете обед на работу. Но не волнуйтесь, это не займет у вас вечность. Рабочий обед может быть готов менее чем за 15 минут! Отличные новости!

С другой стороны, если вы любите готовить еду, здесь для вас есть несколько вариантов, на приготовление которых уходит немного больше времени, но тогда у вас будет неделя, полная здоровых обедов для работы, ожидающих вас в холодильнике.Это тоже здорово!

Выбор за вами. Вы сами решаете, какие из простых идей для обеда вы хотите попробовать. Я собрал их все в этом посте, чтобы вам было проще. Здесь 50 рецептов, так что у вас обязательно есть варианты.

НАБОР РЕЦЕПТОВ

Готовы ли вы попробовать эти простые идеи для обеда? Рад видеть тебя таким взволнованным. Но у нас есть еще 2 вещи, которые нужно обсудить перед рецептами легких обедов. Во-первых, инструменты, которые вам понадобятся, чтобы превратить эти простые рецепты обеда в потрясающие обеды.Вам понадобится…

4 БОНУСНЫХ СОВЕТА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВАШЕГО ОБЕДА ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВКУСНЫМ

Вот несколько советов, как сделать легкий упакованный ланч вкусным, питательным, сытным и НЕ скучным:

• Выбирайте питательные ингредиенты, которые придадут вам энергии и сохранят сытость на несколько часов.
• Чтобы не скучать каждый день с одним и тем же обедом, попробуйте разные легкие рецепты обеда, не готовьте одно и то же каждый день. У вас есть 50 вариантов: одни полезны для работы, а другие лучше для чит-дней.Но все они очень вкусные.
• Готовить заранее — приготовление еды заставит вас придерживаться плана приготовления обеда дома. Так что составьте список идей упакованного ланча, которые вам нравятся, и выберите день для приготовления рабочего ланча.
• Если у вас нет времени на что-то новое, сделайте классический бутерброд из полезных ингредиентов и быстро приготовьте гарнир, чтобы быть уверенным, что у вас готов обед, богатый питательными веществами. Чтобы бутерброды были полезными, выбирайте цельнозерновой хлеб, нежирный белок, откажитесь от майонеза и выберите чистый соус, такой как медово-горчичный или хумус, и добавьте овощи.

ЛЕГКИЕ ОБЕДЫ ДЛЯ РАБОТЫ

Прежде чем перечислять все удивительные легкие обеды для работы, позвольте мне сказать следующее — большинство этих легких рецептов обедов готовы за 30 минут или меньше. Так что вам не о чем беспокоиться — вы не будете часами готовить обед, чтобы принести его на работу. А остальные из них — простые рецепты обеда, которые можно приготовить. Независимо от того, выберете ли вы рецепты быстрого обеда или рецепты приготовления еды, одно можно сказать наверняка — ваш обеденный перерыв больше не будет проблемой.Обеды без стресса для всех! Чтобы облегчить вам выбор, время приготовления, время приготовления и другие детали рецепта выделены для всех простых рецептов обеда, включенных здесь.

1. ЗДОРОВЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ С ЗАПИСКОЙ ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА

Начнем с классических идей для рабочего обеда — салатов. Первый салат в нашем списке — полезный салат из брокколи с греческой йогуртовой заправкой. Этот салат, приготовленный из греческого йогурта, а не из майонеза, полезен, питателен, его легко приготовить, и он идеально подходит для обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 226 ккал

Получить рецепт.

2. САЛАТ С КУРИНЫМ КОББОМ МЕЙСОН В БАНКАХ

Салат no. 2 в нашем списке здоровых обедов, которые стоит принести с собой — салат с курицей Кобб Мейсон в банке. Этот салат из каменной банки идеально подходит для обеда на вынос, и он абсолютно восхитителен.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 364 ккал

Получить рецепт.

3. РЕЦЕПТ ЗДОРОВОГО ТАКО-САЛАТА

Салат 3 ^rd в списке легких упаковываемых ланчей — Рецепт салата из тако для здоровья. Этот салат — отличный способ сократить количество углеводов, но при этом насладиться удивительным вкусом тако.Сделайте это и съешьте на обед по вторникам тако.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 284 ккал

Получить рецепт.

4. ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ АВОКАДО, ТУРЦИИ И ХУМУСА

Давайте сделаем небольшой перерыв от идей упакованного салата, чтобы обсудить эти авокадо, индейку и хумус. Они полны добра и готовы всего за 5 минут.ВУТ!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 340 ккал

Получить рецепт.

5. САЛАТ СО СВЕКЛО И КОЗЬИМ СЫРОМ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ УКСА ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Вернемся к салатам и предложим еще одну идею быстрого обеда — салат из свеклы и козьего сыра с заправкой из белого винного уксуса. Этот салат богат клетчаткой, белком и витаминами, но при этом ароматный и вкусный.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 419 ккал

Получить рецепт.

6. 5 РЕЦЕПТОВ ЗДОРОВЫХ ВЕСЕННИКОВ

Вы когда-нибудь покупали блинчики с начинкой на обед? Да, в этом больше нет необходимости! Эти 5 полезных рецептов спринг-роллов — отличные простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить дома и взять с собой на работу. Вы можете приготовить их все сразу или выбрать свои любимые вкусы и приготовить их. Все зависит от вас, но все они потрясающие.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 107 ккал

Получить рецепт.

7. САЛАТ КИНОА ЧАСОВНИЦА С ЛИМОННЫМ ВИНАГРЕТОМ

Этот рецепт салата из лебеды и чечевицы с лимонным винегретом входит в ваш список рецептов быстрого обеда. Салат готов через 30 минут, он легкий, полезный и насыщенный.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 591 ккал

Получить рецепт.

8. ЧАША ИЗ КУРИЦЫ ТЕРИЯКИ, РИСА

Если вам нужна сытность, полезные обеды для работы и салаты, которые просто не режут, приготовьте эту чашу для риса с курицей терияки. Это определенно наполняет и доставляет удовольствие. Не говоря уже о том, чтобы вкусно и легко приготовить.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 533 ккал

Получить рецепт.

9. НАРЕЗАННЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ С АРАХИСОВОЙ ЗАПИСКОЙ

Вы любите тайскую кухню и посещаете тайский ресторан недалеко от вашего рабочего места во время обеденного перерыва? Как насчет того, чтобы вместо этого включить этот нарезанный тайский салат с арахисовой заправкой в ​​свой список домашних идей для обеда? В этом салате есть все: потрясающий вкус, потрясающая текстура, отличный вкус, и он полон полезных свойств.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 541 ккал

Получить рецепт.

10. ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КОББА С МАЛИНОВЫМ ВИНАГРЕТОМ

Принесите весенние ароматы к вашим обедам, чтобы они работали с этим весенним салатом Кобб с малиновым винегретом. У вас есть курица, спаржа, зелень, авокадо, редис и восхитительный малиновый винегрет, который усиливает вкус всех ингредиентов салата.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 502 ккал

Получить рецепт.

11. ТАКО ДЛЯ ОБЕДА С ИНДЕЙКОЙ ТАКО

Еще один легкий обед в стиле тако для работы? Да! Вот только… на этот раз у нас нет салата из тако, у нас есть миска для обеда с тако с индейкой. Эта миска для обеда питательна, вкусна и ее легко собрать. По сути, все, что вы хотите от идей для быстрого обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 578 ккал

Получить рецепт.

12. САЛАТ КЛУБНИЧНЫЕ ПОЛЯ С ВИНАГРЕТОМ ЧИА

Вы знаете, что должны включать в себя ваши легкие рецепты обеда? Сезонные фрукты! Если весна, значит, клубника. Вы можете съесть их в качестве закуски или приготовить салат из клубничных полей с винегретом из семян чиа. На вашем месте я бы выбрала салат. Он такой невероятно вкусный и сытный!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 402 ккал

Получить рецепт.

13. ГРЕЧЕСКАЯ ОБЕРТКА С КУРИЦЕЙ И ХУМУСОМ

Я поделился рецептом обертывания и думаю, что пора сделать еще один. На этот раз у нас есть греческая обертка с курицей и хумусом. Роллы — это восхитительные, но простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить за несколько минут и наполнить их своими любимыми полезными ингредиентами. В общем, идеальный обед, не правда ли?

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

14. САЛАТ ВЕСЕННИЕ ЗЕРНА + ЗЕЛЕНЬ С МЕДОМ ЛИМОННЫЙ ВИНАГРЕТ

Вы когда-нибудь пробовали этот салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом? Это одна из моих любимых идей здорового обеда на работе, особенно весной и летом, когда я жажду свежих и легких обедов, которые также будут сытными и вкусными.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 25 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 467 ккал

Получить рецепт.

15. УКЛАДКИ ДЛЯ ТАКО КИНОА

Салаты из банок Mason и эти укладчики для тако с киноа — удобные ланчи. На самом деле, вы упаковываете их во время приготовления, а затем все, что вам нужно сделать, это взять их из холодильника и взять с собой на работу, чтобы приготовить вкусный и полезный обед. Очень просто!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 587 ккал

Получить рецепт.

16. ЛИСТОВАЯ КОЛБАСА И ОВОЩИ — ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА!

Что еще можно сделать и упаковать в качестве здорового обеда на работу? Эта листовая колбаса и овощи — идеально подходят для приготовления еды! Листовые блюда всегда легко. И посуды, которую нужно мыть, становится меньше. Не знаю, как ты к этому относишься, но для меня это большой плюс.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 536 ккал

Получить рецепт.

17. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОЙ ПЕЧИ, ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ НА МЕДЛЕННОМ ПЛИВОРЕ

Лучшие идеи обеда для работы? Ваши любимые блюда, которые можно легко разместить в контейнерах для приготовления еды и разогреть на работе. И это включает энчилада, тако и другие вкусные блюда. Вы знаете, что вам нужно для этих блюд? Этот приготовленный из тертой куриной муки приготовленный в медленноварке! У вас есть 4 разных вкуса, и все они невероятно вкусные.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 минут
• Общее время: 2 часа 50 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 323 ккал

Получить рецепт.

18. ЧАША ИЗ КУРИНОГО БЕЛКА С КЕШЬЮ-ЛИМВОЙ КРЕМОЙ

Сделанная из острой курицы, черной фасоли, несладкого сладкого картофеля, поджаренных тыквенных семечек и сбрызнута кремом из кешью и лаймом, эта куриная протеиновая чаша с кремом из кешью и лаймом — это вариант обеда, который вам обязательно понравится.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 324 ккал

Получить рецепт.

19. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕДОВОГО ЧЕСНОКА КРЕВЕТКИ (ДО 350 КАЛОРИЙ!)

Отлично подходит для ужинов в будние дни, но также отлично подходит в качестве рецептов быстрого обеда. Приготовление муки из креветок с медом и чесноком с коричневым рисом быстрого приготовления и лимонным горошком — это идеально сбалансированное блюдо с удивительным вкусом. Узнайте, как приготовить еду | Приготовление муки из медово-чесночных креветок (менее 350 калорий!), И у вас есть другие идеи для работы, которые заставят ваших коллег позавидовать вашим обедам.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 345 ккал

Получить рецепт.

20. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ФАХИТАС С КУРИНОЙ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЮДЖЕТА (ВСЕГО 3,37 $)

Эти полезные куриные фахитас также отлично подойдут для работы. И они здоровы. И бюджетный. И пусть меня не интересует восхитительный вкус и восхитительные ароматы.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Время маринования: 30 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 455 ккал

Получить рецепт.

21. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЗДОРОВЫЙ КУРИНЫЙ ПАРМЕЗАН (ДО 350 КАЛОРИЙ!)

Когда я сказал, что приготовление еды поможет вам оставаться на вершине легких обедов для рабочей игры, я надеюсь, вы мне поверили. Но если вы этого не сделали, у меня есть еще один пост, в котором вы узнаете, как готовить еду — полезный куриный пармезан (менее 350 калорий!). Звучит неплохо?

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 333 ккал

Получить рецепт.

22. КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛЮДА — КОРЕЙСКАЯ ПЧЕЛОВАЯ ЧАША (6 БЛЮДОВ / ДО 4 ДОЛЛАРОВ)

Узнайте, как приготовить еду — корейская миска для говядины (6 блюд / менее 4 долларов), готовьте один раз и никогда не беспокойтесь об идеях рабочего обеда в течение недели. Видеть? Приготовление еды действительно потрясающее. И вкус этой корейской говяжьей миски настолько хорош.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 590 ккал

Получить рецепт.

23. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЛОСОСЬ

Еще один рецепт приготовления еды? Почему бы нет! Это быстро и легко, так что вам обязательно понравится! Узнайте, как приготовить еду — лосось, и вы сможете добавить еще один удивительный рецепт в свой список идей для рабочего обеда. Этот способ приготовления еды подходит и для ужинов в будние дни, кстати.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

24. КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ — КУРИЦА (7 БЛЮД / ДО 5 долларов США)

Еще два рецепта приготовления еды, а затем мы собираемся сделать перерыв в приготовлении еды и изучить другие простые варианты обеда для работы. Но вы обязательно полюбите эти! Первый — это недорогие блюда из курицы и советы по приготовлению еды — курица.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 395 ккал

Получить рецепт.

25. САЛАТ ИЗ МАСОННОЙ БАНКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА + УБИЙЦА ЧИСТАЯ ЗАПРАВКА С МЕДОВОЙ ГОРЧИКОЙ!

Второй — салат из еще одной каменной банки. Салат из банок масона для приготовления еды + убийственная чистая медово-горчичная заправка! А если серьезно, мне кажется, что салаты из каменных банок — лучшая идея для рабочего обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 434 ккал

Получить рецепт.

26. ЧАША БУДДЫ ОСЕННОГО УРОБА НА ЦВЕТНОЙ ЧАШЕКЕ

Помните, я сказал вам, что использование сезонных фруктов — отличная идея для легкого обеда на работу? То же самое могу сказать и о овощах. В частности, о осенних овощах, потому что эта Чаша Будды Осеннего урожая на крупе из цветной капусты — это удивительные осенние ароматы. Псс, ты можешь готовить его круглый год.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 256 ккал

Получить рецепт.

27. СТЕЙК КОББ-САЛАТ С СЛИВОЧНОЙ АВОКАДО, КИНЖИ, ЛИМНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Свежий и легкий рецепт этого салата из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо, кинзы и лайма на 2 порции салата. Что означает 2 здоровых обеда для работы. Увеличьте рецепт вдвое или втрое и храните салат в каменных банках, если вы хотите, чтобы он оставался вкусным в течение нескольких дней.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 478 ккал

Получить рецепт.

28. ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ПОЛОСЫ ИЗ МИНДАЛЯ

Я уверен, что ты раньше ела куриные полоски на обед. Кто этого не сделал? Они удобные и, честно говоря, вкусные. Это самый полезный вариант обеда? Точно нет. Если только… ну, если вы не сделаете эти куриные полоски с запеченным миндалем! Они чистые, полезные и даже более вкусные, чем традиционные куриные полоски.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 8 минут
• Время приготовления: 22 мин.
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 449 ккал

Получить рецепт.

29. МЕДЛЕННАЯ ПАРКА ЧАШКИ КУРИНОГО БУРРИТО

Эти миски с курицей и буррито в медленном приготовлении — потрясающий полезный обед для работы. Они будут держать вас сытыми в течение нескольких часов, они полезны для здоровья и содержат мало углеводов, благодаря рису с цветной капустой. Они просто потрясающие!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 376 ккал

Получить рецепт.

30. САЛАТ ЛЕВАЯ ИНДЕЙКА С КЛУБНИЧНЫМ ВИНАГРЕТОМ

Если у вас есть остатки индейки, превратите их в легкие рецепты на обед. Подобные рецепты: Салат из остатков индейки с клюквенным винегретом.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 8 мин.
• Общее время: 13 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 634 ккал

Получить рецепт.

31.СТЕЙК ФАХИТА ЧАША С КИНЗИНОЙ ЛИМВОЙ РИСОМ

Опять Фахита? Я знаю, конфетка, правда? Раньше у нас были куриные фахитас, а теперь у нас есть стейк-фахита с рисом из кориандра и лайма. Еще одна идеальная миска для обеда, наполненная добротой.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 1 час 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 675 ккал

Получить рецепт.

32.КУРИНАЯ ЧАША ИЗ КИНОА РАСТВОРИМЫЙ

Как тебе мои обеденные тарелки? Вам не кажется, что это легкий обед на работе? Рад, что вы согласны, потому что у меня есть еще один — Цыпленок с киноа быстрого приготовления.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 9 минут
• Время приготовления: 21 мин.
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 550 ккал

Получить рецепт.

33. СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И ЧАСНЫЙ ОШЕК С ЧЕСНОЧНЫМ ЧЕСНОКОМ, СОТЫВАЕМЫМ КАЛЕ

Знаете, чего не хватало в этом списке легких обедов для работы? Рецепт сладкого картофеля! Поскольку сладкий картофель восхитителен в течение всего дня — завтрак, обед или ужин, сладкий картофель может спасти положение.Мне нравится это паштет из сладкого картофеля и чечевицы с обжаренной капустой с чесноком на обед — он богат клетчаткой, белком и ароматом.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 389 ккал

Получить рецепт.

34. Обертывания для обеда со шпинатом, белыми яйцами и цукини

Отсутствуют обертки для легких упакованных ланчей? Не нужно! Вот еще один рецепт ланча со шпинатом, яичным белком и цуккини, думаю, вам очень понравится.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 10
• Общее время: 15
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 234 ккал

Получить рецепт.

35. КОНЕЦ ЛЕТНЕГО САЛАТА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ ИЗ ФИЖА

Мой любимый ингредиент в конце лета? Инжир! Они возвращают столько счастливых воспоминаний. И они восхитительны, поэтому я люблю добавлять их в этот салат «Конец лета с инжирным бальзамическим винегретом».

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 549 ккал

Получить рецепт.

36. БУРГЕР ИЗ ИНДЕЙКИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ СО ШРИРАЧЕЙ МАЙО

Еще миски для обеда? Конечно! А как насчет этой низкоуглеводной чаши для бургеров с индейкой и шрирача Майо? Это как бургер… только более здоровый. И с низким содержанием углеводов. Amazeballs!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 492 ккал

Получить рецепт.

37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: РЕЦЕПТ СТЕЙКА SALISBURY

Как приготовить еду: рецепт стейка Солсбери это такая вкусная еда. Выбираете ли вы его для здорового обеда на работе или для ужина в будние дни, вы должны попробовать его, потому что это потрясающе. В конце концов, это здоровый стейк из Солсбери.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 350 ккал

Получить рецепт.

38. САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С ФЕТА

Свекла и фета — это сочетание, которое я обожаю. Особенно в легких рецептах обедов. В этом обеденном комбо есть что-то волшебное. Попробуйте этот салат из жареной свеклы с фетой и дайте мне знать, если вы согласны.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 127 ккал

Получить рецепт.

39. КАК СДЕЛАТЬ КАЛЬЗОН

Соберитесь! Пора пиццы! Узнайте, как приготовить кальцоне, и превратите свой обед в вкусный и ароматный опыт.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час 30 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 1 час 50 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 592 ккал

Получить рецепт.

40. САЛАТ ХОЛОДНЫЙ ЛЕНТИЛЬНЫЙ

Питательная и вкусная чечевица отлично подходит для легких рецептов обеда.Они хорошо теплые, но мне нравятся и холодные. Как в этом веганском и простом салате из холодной чечевицы.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 45 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 215 ккал

Получить рецепт.

41. СЭНДВИЧИ С БЕКОНОМ И КУРИЦЕЙ

Когда я сказал, что идеи домашнего обеда не обязательно должны включать в себя скучные бутерброды и недостаточное количество салатов, я имел в виду это.Можете ли вы поверить, что мы говорили о 40 рецептах, и ни один из них не был рецептом бутербродов на обед? Но пора! Пришло время включить бутерброды в этот список легких рабочих завтраков. Однако эти бутерброды с беконом и курицей совсем не скучны. На самом деле они очень вкусные. Я рекомендую хранить их на чит-дни, хотя они не самый низкокалорийный вариант в этом списке.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 947 ккал

Получить рецепт.

42. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ГОРГОНЗОЛА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ

Помните, я говорил вам, что люблю сочетать свеклу и фету в обеденном салате? Что ж, есть еще одна комбинация, которую я очень, очень люблю — салат из яблок и горгонзолы с бальзамическим винегретом. Так вкусно!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 5 мин.
• Общее время: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 476 ккал

Получить рецепт.

43. ПАСТА ПРИМАВЕРА

Время легких обедов для классики работы — Паста Примавера. Простые идеи обеда — лучшие идеи обеда!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 489 ккал

Получить рецепт.

44. САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ВИШНЯМИ

Чем больше овощей вы включите в свой рацион, тем лучше.И это не должно быть сложно. Это может быть так же просто и легко, как добавить этот салат из помидоров черри и огурцов в качестве гарнира к вашему ланч-боксу.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 55 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 67 ккал

Получить рецепт.

45. BLT С CHIPOTLE MAYO

После бутерброда с беконом и курицей настало время еще одного восхитительного рецепта бутерброда — BLT с Chipotle Mayo.Классика. Но вкусный. С легкими упакованными ланчами, такими как эти бутерброды, вы будете очень рады обеденному перерыву.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 15 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 659 ккал

Получить рецепт.

46. ВЕТЧИНА И ГРУЙЕР ПАНИНИ

Должен любить классику, правда? Я бы сказал, что панини — это еще один классический вариант обеда для работы.Также легко сделать. И вы можете сделать их разными способами. Моя рекомендация — это Хамон и Грюйер Панини. Супер вкусно!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 17 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 650 ккал

Получить рецепт.

47. ТУНЦЕВЫЙ РАЛАП

Сделанный с нуля из свежего тунца, этот расплав тунца намного лучше, чем плавленый тунец, приготовленный из консервированного тунца.И сделать их очень легко. Их, конечно, тоже легко упаковать.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 569 ккал

Получить рецепт.

48. БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ВИНАГРЕТНЫЙ САЛАТ

Если ваш идеальный обед для работы состоит из бутербродов, и вам нравятся рекомендации, которые я дал вам до сих пор, у меня хорошие новости — 1.У меня есть еще один вкусный классический рецепт, который вам понравится сразу после этого и 2. Вы должны приготовить этот бальзамический салат с винегретом и наслаждаться им в качестве гарнира к бутербродам. Это просто сделает ваш обед лучше!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 5 мин.
• Общее время: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 349 ккал

Получить рецепт.

49. ФИЛЛИ СЫРТЫ

И классика, которую я только что упомянул, сырная и потрясающая классика — Philly Cheesesteaks.С такой классикой вы никогда не ошибетесь. Это невозможно.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 448 ккал

Получить рецепт.

50. САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Завершение этого списка легких обедов для работы, как мы начали, — вкусным и сытным салатом. Салат Цезарь с курицей! Вы знаете это и, вероятно, любите это.Я тоже. И мне нравится делать это дома. Вы тоже можете.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 566 ккал

Получить рецепт.

Я что-то пропустил? Поделитесь ниже, какие рецепты вам нравятся, чтобы работать с вами, или те, которые вы хотели бы видеть в здоровой версии! Удачного обеда !!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

11 лучших индийских рецептов обеда | Простые индийские рецепты обеда

Индийские рецепты обеда — Кто не желает сытного обеда? Но времена, в которых мы живем сегодня, даже 15 минут отдыха, чтобы насладиться едой, кажутся далекой реальностью. Таким образом, мы склонны быстро перекусить, не заботясь о калориях или питательной ценности, и именно здесь мы ошибаемся, причиняя себе вред. Обеденные часы — это время, когда наш метаболизм находится на пике.Вы частично выгорели и с нетерпением ждете первого долгого перерыва в день. Вы можете сидеть перед телевизором, есть за своим столом или за маленьким столиком в офисном кафетерии, но вам нужно помнить, что обед помогает вам восстановиться после первой половины дня и зарядит вас энергией для предстоящих событий. . Вот почему это должен быть идеальный баланс белка, клетчатки, сахара и жира — в основном всего хорошего. По словам преподобного Бениты Фрэнсис Хемниц, автора книги How to Maximize Your Brain , «калории, которые вы потребляете, составляют в обед должно быть меньше углеводов и больше белков.Увеличьте потребление белковой пищи, такой как морепродукты, индейка, тофу и бобовые. И ешьте их, прежде чем съесть углеводы, потому что они разбудят ваш мозг! »Легкий и постный источник белка помогает обеспечить ваши мышцы аминокислотами, которые им необходимы для восстановления и изменения формы.

Добавьте в эту смесь немного овощей, и мы обещайте, что вы почувствуете себя здоровее, чем когда-либо. Некоторые основные блюда, которые вы можете попробовать, — это полезный салат из нута и кукурузы, сэндвич с курицей, миска киноа, poha или большая миска супа и курицы.Роджер Трой Уилсон, автор книги «Давайте пообедаем», говорит: «Добавление овощей и фруктов в ваш обед обеспечивает много ценных витаминов и минералов для общего плана питания человека. Это включает калий, фолат, ниацин, витамин A, витамин B6. и B12, витамин C, минералы и фитохимические вещества ». Он также предлагает избавиться от картофеля, риса и продуктов, приготовленных из муки. Это означает отсутствие булочек, булочек, рогаликов, макарон, лапши или крекеров. Нет, если они не сделаны из цельнозерновой муки.

Итак, научимся готовить.Еда новая и та, которой вы захотите насладиться. Не переживайте за приготовление еды и просто следуйте нашему примеру.

Взгляните на наши 11 потрясающе вкусных рецептов. Найдите фартук и готовьте!

1.

Масала Бхинди

Вкусное блюдо, приготовленное из свежекупленной бамии. Возьмите горчичное масло, семена тмина, семена фенхеля, мелко нарезанный лук, имбирь и щепотку амчура или . Мы обещаем, что вы сделаете этот рецепт регулярным в своем еженедельном меню. _{Масала бхинди — идеальный гарнир к обеду, который можно приготовить в мгновение ока.}

2. Хана Кульча

Классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Квинтэссенция chana kulcha требует всего нескольких ингредиентов — порошка тмина, имбиря, порошка кориандра, порошка карамболя и немного порошка манго, что придает chana кисловатый и острый вкус. Популярное блюдо из Пенджаба, которое любят во всей стране.

3. Shahi Egg Curry

Яйца — это универсальный продукт, который можно приготовить для любого приема пищи в течение дня. От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора. Вы также можете подать соленый огурец вместе с ним.

_{Этот рецепт яиц очень легко и быстро приготовить на обед или даже на званый ужин.}

4.

Гуджаратский кадхи

Гуджаратский кадхи , используемый почти в каждом доме, представляет собой прекрасное карри, простое, легкое и очень легкое в приготовлении. Прекрасный гуджаратский стиль kadhi , сделанный из йогурта, граммов муки, листьев карри и имбиря, имеет сладкие оттенки. Это охлаждающее карри отлично помогает избежать жары. _{Кадхи с кисло-сладким оттенком. это легко и быстро. Сочетайте с рисом для всего приема пищи.}

5.

Аллахабад Ки Техри

Также известный как овощной пулао , эта рисовая мука в горшочке уникальна для богатого штата Уттар-Прадеш. Он ароматный, приготовлен из множества ярких овощей, жареных масала и сверху дези топленого масла . Готовьте на обед с творогом. _{С ложкой топленого масла сверху, этот рецепт Allahabad Tehri просто необходимо попробовать.}

6. Цыпленок Дахи с низким содержанием жира

Нежирный куриный карри, приготовленный из маринованных кусочков курицы, куркумы, красного перца чили, чесночной пасты, зеленого перца чили, помидоров и свежего кориандра.Идеальный рецепт курицы для приготовления на обед в сочетании с рисом или чапати. Смакуйте свою любимую курицу без чувства вины! _{Ваше любимое блюдо из курицы, приготовленное с низким содержанием калорий.}

7.

Овощи Колхапури

Вегетарианское блюдо с корнем в Махараштре. Овощи Колапури приготовлены из вереницы восхитительных овощей, имбирно-чесночной пасты, тертого лука, корицы, гвоздики и большого количества кокоса. _{Овощи колапури — это эклектичная смесь овощей с обезвоженным кокосом, которая традиционно считается острой.}

8.

Черная чанна и рагу из кокоса

Легкое тушеное мясо, в котором сочетаются нежные овощи, такие как кабачки, баклажаны, тыквенная тыква и черная чанна , — это то, что вам нужно. Особенно, если вы ищете быстрое исправление.

_{Множество овощей и трав объединяются, чтобы сделать это полезное и сытное лакомство.}

9. Urlai Roast

О, это настоящий восторг! Идеально сваренный молодой картофель, приготовленный в остром соусе Chettinad masala , с луком и помидорами. _{Подавайте Urlai Roast с рисом или аппамом, и вы не сможете устоять перед этим блюдом.}

10. Paneer Achaari

Не пугайтесь списка ингредиентов, потому что они не только уже находятся в вашем кухонном шкафу, но и потому, что все, что им нужно, — это 20 минут вашего времени. Кусочки творога, приготовленные с восхитительными специями, йогуртом и щепоткой сахара.
^{Панир ачаари, восхищение вегетарианцев, наполнено ароматами чатпата.}

11.

Дал Махани

Основное блюдо пенджаби, Дал Махани — типичное индийское блюдо с множеством вариаций, которое можно найти в разных регионах нашей страны, а также за рубежом. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или сопровождать приготовленным рисом. ВЫ можете приготовить это на обед или приготовить для званых обедов.

_{Квинтэссенция северо-индийского наслаждения, Даль Махани — это неотразимое блюдо дал, наполненное маслом.}

Некоторым из вас приготовление обеда может показаться сложной задачей. У кого есть исчерпывающий список дел, незавершенная работа и неухоженный дом, у кого есть время встать рано и собрать обед? И даже если вы смогли вылезти из кровати, вы обычно в конечном итоге готовите то, что уже знаете. Где в этом веселье? По правде говоря, идет война со здоровьем, и единственный способ выжить — отказаться от упакованной и обработанной пищи. А также местный ресторан, который указан на вашем быстром наборе.

12 легких обедов при диабете 2 типа

Если вы проводите дни, жонглируя собраниями Zoom, заботясь о своей семье и решая задачи, которые сосредоточены на чем угодно, кроме самообслуживания, скорее всего, ваш полуденный обед стал второстепенным. Но если вы лечите диабет 2 типа, то включение здорового обеда в один из ваших приоритетов может существенно повлиять на ваш вес и уровень сахара в крови. Взбивание еды дома — самый простой способ в этом убедиться. Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в мае 2015 года в журнале International Journal of Obesity , частое питание вне дома связано с негативными последствиями для здоровья, такими как более высокий индекс массы тела и уровень холестерина.

К счастью, все, что нужно, — это немного ноу-хау и эти простые идеи рецептов, чтобы быстро приготовить здоровый обед, безопасный для диабета.

Для начала подумайте о том, чтобы построить свой обед на основе постного источника белка, такого как курица без кожи, тунец, креветки, бобы или тофу, как предлагает Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек (NIDDK). В целом, «белок не повышает уровень сахара в крови так быстро и так сильно, как продукты с высоким содержанием сахара или продукты из зерновой группы», — говорит Джули Стефански, RDN, CDCES, национальный представитель Академии питания и диетологии, которая базируется в Балтимор.Исходя из этого, Стефански рекомендует добавить по крайней мере от 1 до 1½ стакана ваших любимых некрахмалистых овощей. Американская диабетическая ассоциация (ADA) называет зелень капусты, брокколи, цветную капусту, кабачки и стручковые бобы как благоприятные для диабета некрахмалистые овощи.

Что касается углеводов, стремитесь к от 30 до 45 граммов (г), если вы женщина, и от 45 до 60 г, если вы мужчина, предлагает Эми Кимберлен, RDN, CDCES, которая базируется в Майами и также является национальный представитель Академии питания и диетологии.

Выбирайте углеводы с умом. «Не все они созданы равными, — объясняет Кимберлен. Например, в то время как коричневый рис, который представляет собой цельное зерно, и белый рис, который является очищенным, содержат одинаковое количество углеводов на порцию — 50 г и 44 г на чашку, соответственно, согласно Министерству сельского хозяйства США (USDA), — они по-разному влияют на уровень сахара в крови. «Основное различие заключается в содержании клетчатки», — говорит Кимберлен. Коричневый рис содержит 3,1 г клетчатки на чашку, тогда как белый рис предлагает только 0,6 г. Более высокое количество клетчатки означает, что вашему организму потребуется больше времени для переваривания коричневого риса, чем белого, что поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и наполнить живот, потенциально способствуя снижению веса, согласно клинике Майо.

Кроме того, цельные зерна, такие как коричневый рис, содержат больше белка, витаминов и минералов, чем очищенные зерна, такие как белый рис, отмечает Кимберлен. По возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым углеводам, а не рафинированным.

СВЯЗАННЫЙ: 8 полезных углеводов для людей с диабетом 2 типа

Наконец, придерживайтесь примерно 1 столовой ложки (примерно на большой палец) жира, который, как отмечает ADA, включает оливковое масло, ореховое масло и масло канолы, предлагает Кэрри Свифт, RDN, CDCES, представителя Ассоциации специалистов по лечению диабета и образования (ADCES), которая базируется в Ричленде, штат Вашингтон.