Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ: Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ, Π·Π»ΠΎΠΉ: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Он участвуСт Π² синтСзС порядка 300Β Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ сСрдСчно‑сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это вСщСство Π½Π΅ накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 11Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° СТСсуточно, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ β€” 8Β ΠΌΠ³, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ β€” 11Β ΠΌΠ³ Π² дСнь, Π° кормящим β€” 12Β ΠΌΠ³.

НСхватка Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ частым простудам, ломкости Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ волос, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ сыпи. РазбираСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

БСйчас Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ πŸ”₯

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

1. Устрицы

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Maffi/Depositphotos

Π’ 100 Π³ сырых устриц, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅, содСрТится 37,9Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° это 253% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹! Π’ Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»Π»ΡŽΡΠΊΠ°Ρ… Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ большС β€” 90,8Β ΠΌΠ³ (605%). Π­Ρ‚ΠΎ самый Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник этого элСмСнта, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Устрицы β€” низкокалорийная ΠΏΠΈΡ‰Π°, полная самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ сСлСна. Π˜Ρ… Сдят сырыми, консСрвированными ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Однако ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этих моллюсков Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ отравлСния.

2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Mizina/Depositphotos

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТат ΠΈ сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” 10,3Β ΠΌΠ³ Π½Π° 100Β Π³, 69% ΠΎΡ‚ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². А Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ антиоксидантов, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ простаты ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

3. ΠšΡ€Π°Π±Ρ‹

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: AntonMatyukha/Depositphotos

Π¦ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… β€” особСнно Π² ΠΊΡ€Π°Π±Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ, Π² 100 Π³ ΠΊΡ€Π°Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса Π΅Π³ΠΎ 7,6Β ΠΌΠ³ β€” 51% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот омСга‑3, сСлСна, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ фосфора.

4. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Anna_Shepulova / Depositphotos

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π² красном мясС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ говядина ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° , довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Но Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ постной свининС. Π’ 100 Π³ поросятины содСрТится ΠΎΡ‚ 4,46Β Π΄ΠΎ 6,3Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 42% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, свинина снабТаСт вас Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, сСлСном ΠΈ Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Она ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй ΠΈ способствуСт росту ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ холСстСрина, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ постный Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 90% мяса Π½Π° 10% ΠΆΠΈΡ€Π°), ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ.

5. ЛобстСры

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: araraadt/Depositphotos

Π’ 100 Π³ мяса Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ лобстСра содСрТится 4Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 36% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником сСлСна, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот омСга‑3 ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ дСпрСссии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

6. КСшью

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Alex1‑3/Depositphotos

Π’ 100 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² кСшью имССтся 5,8Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 39% ΠΎΡ‚ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ просто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ салаты. КСшью ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчно‑сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, сниТаСт Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ способствуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ холСстСрина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

7. ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ овёс

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: SergeyChayko/Depositphotos

100 Π³ овса β€” это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3,64Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 33% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Однако Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ β€” вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ усвоСниС. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмСна овса слСдуСт сначала ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π•Ρ‰Ρ‘ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, сСлСн ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠžΠ²Ρ‘Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс.

8. Π’Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ketta/Depositphotos

Π’ 100 Π³ 70–85‑процСнтного Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада содСрТится 3,3Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° это 22% суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π•Ρ‰Ρ‘ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сосудов, сниТСнию Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.

Но шоколад β€” высококалорийная ΠΏΠΈΡ‰Π°. Π’ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ 100 Π³ содСрТится 600Β ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ основным источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС 30–60 Π³ шоколада Π² дСнь.

9. Π‘Ρ‹Ρ€

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: AntonMatyukha/Depositphotos

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сыры содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСгкоусвояСмого Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ, Π² 100 Π³ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π° β€” 3,1Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 21% ΠΎΡ‚ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ сырС, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, слуТит источником ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй, β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ кариСса.

10. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: bhofack2/Depositphotos

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ присутствуСт ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. 100 Π³ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, содСрТат Π΅Π³ΠΎ Π² количСствС 1,3Β ΠΌΠ³ β€” это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Однако Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… поглощаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.


Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ максимальная СТСднСвная Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 40Β ΠΌΠ³, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°, боль Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, диарСя, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ восприятия вкуса ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ πŸπŸ§€πŸ«

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn β€” Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Β« Π­Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ свСдСния

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°: 8-11 ΠΌΠ³
Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ максимум: 40 ΠΌΠ³
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: 100 Π³

Π’ΠΎΠΏ содСрТащих Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ β€” 12,29 ΠΌΠ³ (НС ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ!)
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ β€” 7,27 ΠΌΠ³
  • РисовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ β€” 6,04 ΠΌΠ³
  • Рис Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ (цицания) β€” 5,96 ΠΌΠ³ (Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 1,34 ΠΌΠ³)
  • РТаная ΠΌΡƒΠΊΠ° тёмная β€” 5,04 ΠΌΠ³ (свСтлая β€” 1,33 ΠΌΠ³)
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° Π΄ΡƒΡ€ΡƒΠΌ, твёрдая β€” 4,16 ΠΌΠ³
  • ΠžΠ²Ρ‘Ρ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ β€” 3,97 ΠΌΠ³
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 3,64 ΠΌΠ³ (Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ β€” 1 ΠΌΠ³)
  • ΠŸΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 3,44 ΠΌΠ³
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ β€” 3,11 ΠΌΠ³
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ мягк. β€” 2,96 ΠΌΠ³
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ β€” 2,6 ΠΌΠ³
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ β€” 2,63-3,46 ΠΌΠ³

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна

  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹) ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” 10,23 ΠΌΠ³
  • Мака сСмСна β€” 7,9 ΠΌΠ³
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ сСмСна β€” 7,81 ΠΌΠ³
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ сСмСна ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ β€” 7,64 ΠΌΠ³
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ (с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ) β€” 7,75 ΠΌΠ³
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ (с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ) ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” 7,16 ΠΌΠ³
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹) β€” 6,73 ΠΌΠ³
  • ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” 6,45 ΠΌΠ³
  • КСшью β€” 5,78 ΠΌΠ³
  • КСшью ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” 5,6 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° сСмСна ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ β€” 5,29 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° сСмСна β€” 5 ΠΌΠ³
  • Π›ΡŒΠ½Π° сСмСна β€” 4,34 ΠΌΠ³
  • Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” 4,06 ΠΌΠ³
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 2,2-3,3 ΠΌΠ³

Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции

  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 7,1 ΠΌΠ³
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ сСмСна β€” 6,93 ΠΌΠ³
  • Вимьян (Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†) ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 6,18 ΠΌΠ³
  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ сСмСна β€” 6,08 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΌΠΈΠ½Π° сСмСна β€” 5,5 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Π°Ρ β€” 5,44 ΠΌΠ³
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° сСмСна β€” 5,2 ΠΌΠ³
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 4,72 ΠΌΠ³
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° сСмСна β€” 4,7 ΠΌΠ³
  • Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 4,7 ΠΌΠ³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° молотая β€” 4,35 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 4,33 ΠΌΠ³
  • Π§Π°Π±Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 4,3 ΠΌΠ³
  • Эстрагон (Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½) ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 3,9 ΠΌΠ³

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

  • Ѐасоль Π°Π΄Π·ΡƒΠΊΠΈ β€” 5,04 ΠΌΠ³
  • Боя β€” 4,89 ΠΌΠ³
  • Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° β€” 4,78 ΠΌΠ³
  • БоСвая ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 4,1 ΠΌΠ³
  • БоСвая ΠΌΡƒΠΊΠ° сырая β€” 3,92 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль бСлая β€” 3,67 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль чёрная β€” 3,65 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль клюквСнная β€” 3,63 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль клюквСнная варёная β€” 1,14 ΠΌΠ³
  • Нут (Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…) β€” 3,43 ΠΌΠ³
  • Π‘ΠΎΠ± садовый β€” 3,14 ΠΌΠ³
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… β€” 3,01 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль Π°Π΄Π·ΡƒΠΊΠΈ варёная β€” 1,77 ΠΌΠ³
  • Нут (Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…) Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 1,53 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль бСлая варёная β€” 1,38 ΠΌΠ³
  • Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° варёная β€” 1,27 ΠΌΠ³
  • Боя варёная β€” 1,15 ΠΌΠ³
  • Ѐасоль чёрная варёная β€” 1,12 ΠΌΠ³
  • Π‘ΠΎΠ± садовый Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 1,01 ΠΌΠ³
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΠΌΠ³

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

  • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 7,66 ΠΌΠ³
  • Π‘ΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΎΠΊ β€” 2,03 ΠΌΠ³
  • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚. β€” 1,33 ΠΌΠ³
  • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ β€” 1,03 ΠΌΠ³
  • Шампиньон королСвский (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ) β€” 1,1 ΠΌΠ³

Водоросли

  • Агар ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ β€” 5,8 ΠΌΠ³
  • Π‘ΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Π²Ρ β€” 2 ΠΌΠ³
  • Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡ… (ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³Π΅Π½) β€” 1,95 ΠΌΠ³
  • Ламинария (морская капуста) β€” 1,23 ΠΌΠ³
  • Нори (ΠΏΠΎΡ€Ρ„ΠΈΡ€Π°) β€” 1,05 ΠΌΠ³

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, поэтому Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ внимания с Ρ‚.Π·. этого элСмСнта.

Масла

НС содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ насилия ΠΈ эксплуатации

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ прСдставлСны ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…/ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях.
ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ β€” Π½Π΅ Π΅Π΄Π°! ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅β€¦

  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ β€” 0,09-0,59 ΠΌΠ³
  • Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ β€” 2,66-4,36 ΠΌΠ³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ β€” 1,29 ΠΌΠ³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ β€” 1,05 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ β€” 4,87-8,41 ΠΌΠ³
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ β€” 1,09-4,09 ΠΌΠ³
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ свиньи β€” 2,32-3,5 ΠΌΠ³
  • Π Ρ‹Π±Π° β€” 0,43-2,44 ΠΌΠ³

ВсС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ взяты ΠΈΠ· Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… USDA National Nutrient Database Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ БША (NAL, ΡƒΡ‡Ρ€. USDA). Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ USDA Nutrient Data Labaratory.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: для удобства просчёта ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСганского (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Роль Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Π°: ΠΎΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Однако стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот микроэлСмСнт трСбуСтся Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…, Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ интоксикации. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти сущСствСнный Π²Ρ€Π΅Π΄, поэтому Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.Β 

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ поступаСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вмСстС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ цинкосодСрТащими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π₯отя ΠΏΡ€ΠΈ остром Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ микроэлСмСнта спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ возникновСния Π΅Π³ΠΎ нСдостатка.Β Β Β 

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Β β€” Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 11 ΠΌΠ³. Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 8 ΠΌΠ³ микроэлСмСнта Π² сутки, ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 12 ΠΌΠ³.Β 

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ цинка для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

  • стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ инсулина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • укрСпляСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, благодаря Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’;
  • способствуСт циркуляции кислорода, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств;
  • Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ эмбрионам Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности;
  • благоприятно воздСйствуСт Π½Π° Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство спСрмы;
  • участвуСт Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

НСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСдостаток Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° собой ΠΈ своСврСмСнно Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ симптомы. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ослаблСниС обоняния, диарСя, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ зрСния Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя, слабоС Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос. ВлияниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сильноС, поэтому стоит постоянно ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.Β 

ОсобСнноС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ риска: ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности, люди с алкогольной Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, люди с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ этим Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ людСй, пСриодичСски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.Β 

10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Ѐасоль

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚. Π΄.). Он содСрТит 3,21 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 27% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ относятся ΠΊ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, достаточно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 500 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² нСдСлю Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Какао Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π½Π΅ зря. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС, ΠΎΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅! ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит 6,81 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС ΠΈ укрСпляСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Однако ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями.Β 

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (устрицы, лобстСры, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹)Β 

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТат устрицы. Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится 61 ΠΌΠ³ микроэлСмСнта Π½Π° 100 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лобстСр содСрТит 4,1 ΠΌΠ³, Π° ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹Β β€” 3,8 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³. ИмСнно поэтому Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.Β 

Π―ΠΉΡ†Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся источником Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат 1,4 ΠΌΠ³ микроэлСмСнта Π½Π° 135 Π³. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.Β 

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, подсолнСчника)Β 

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ содСрТат 10 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Β β€” 7 ΠΌΠ³, сСмСна подсолнСчника — 5,3 ΠΌΠ³. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.Β 

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, арахис, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ)

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… содСрТит 6,45 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, арахис содСрТит 3,27 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈΒ β€” 2,8 ΠΌΠ³. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, поэтому часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π² качСствС пСрСкуса.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ

Много Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится ΠΈ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… отрубях — 7,27 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 61% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Они ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, чистят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.Β 

Π‘Ρ‹Ρ€ (голландский, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, Π³Π°ΡƒΠ΄Π°)

Голландский сыр содСрТит 5 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³ (42% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ β€” 4,6 ΠΌΠ³ (38%), Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Β β€” 4,5 ΠΌΠ³ (38%), Π³Π°ΡƒΠ΄Π°Β β€” 3,9 ΠΌΠ³ (33%). Π’ ΠΈΡ… состав Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ входят аминокислоты, молочнокислыС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.Β 

Мясо (говядина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°)

Π’ мясС содСрТится достаточно микроэлСмСнта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Если Π²Ρ‹ часто употрСбляСтС говядину (3,24 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³) ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ (2,82 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³), Ρƒ вас Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся риск возникновСния Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°Β  микроэлСмСнта.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (овсянка, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ,Β β€” Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° (2,1 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³) ΠΈ овсянка (2,68 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³). Каши ΠΈΠ· Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… β€”Β ΠΈ смоТСтС ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:Β ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ мСТсСзонья: Как Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:Β 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:Β Π’ΠΎΠΏ-10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К (список) :: Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ :: Π Π‘Πš Π‘Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠšΒ β€” Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ обСспСчиваСт Π΅Π³ΠΎ рСгулярноС взаимодСйствиС с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К

Датский ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π₯Π΅Π½Ρ€ΠΈΠΊ Π”Π°ΠΌ Π² 1929 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π» послСдствия бСзхолСстСриновой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° цыплятах. Когда Ρƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ кровоизлияния, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ» Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ холСстСрин, Π½ΠΎ это Π½Π΅ устранило ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π”Π°ΠΌ обСспСчил цыплятам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ выяснил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кровоизлияния ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ благодаря вСщСствам, содСрТащимся Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π’ 1939 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π³Π½ΠΈΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ элСмСнт, ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ с нСсколько ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π½Π° К1 ΠΈ К2. Π’ 1943 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π₯Π΅Π½Ρ€ΠΈΠΊ Π”Π°ΠΌ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ амСриканский ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π° Π­Π΄ΡƒΠ°Ρ€Π΄ Π”ΠΎΠΉΠ·ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡŽ Π·Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ описаниС ΠΈΡ… химичСской структуры.

Β© Sebastian Coman/Pexels

БущСствуСт нСсколько Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π²Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°Β β€” К1 ΠΈ К2.

  • К1, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75–90% всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, потрСбляСмого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ. Он ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза, способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
  • К2 содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вырабатываСтся ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями. ΠŸΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ К2 Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½Ρ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ старСниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ рост Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ сущСствуСт, Π½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 120 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Π° 90 ΠΌΠΊΠ³ достаточно для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ [1].

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°

Один ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступных источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠšΒ β€” бСлокачанная капуста. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° содСрТится 531 ΠΌΠ³ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К [2]. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ капусты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС лСкарствСнного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ противоязвСнными свойствами, слуТат источником ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стСринов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый большой источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘Β β€” это цитрусовыС, Π½ΠΎ капуста ΠΈΠΌ Π² этом Π½Π΅ уступаСт. НСмало Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° мноТСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D: исслСдования

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ зря считаСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ количСству ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π² ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΈ, Π° Π² России ΠΎΠ½ появился ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎΒ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится большоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ насыщаСт. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ способствуСт ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ускоряСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΉΠΎΠ΄. Π’ 100Β Π³ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТится 483 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 402% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π² насыщСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, сниТаСт ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΡŽ сСтчатки.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ капусты появился Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ сразу Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π» ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ польза ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высока. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, выступаСт источником антиоксидантов, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π’ 100Β Π³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ капусты содСрТится 141 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К. Благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Β© Saurav Rastogi/Unsplash

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

ИмСнно говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΒ β€” Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ количСству ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов срСди ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, фосфор ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π° аминокислоты ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, К, Π‘ ΠΈ D. На 100Β Π³ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ приходится 106 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо — популярный диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСлСн, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ мСдь. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К: Π² 100Β Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° насчитываСтся 60 ΠΌΠ³ΠΊ элСмСнта.

Киви

Киви считаСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΉ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ появился Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ворсистой ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ обСзьяньим пСрсиком. Киви Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ антиоксидантами, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘, К ΠΈ Π’. Π•Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² космСтологии, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°Ρ… омолоТСния ΠΈ ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π’ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ содСрТатся ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для формирования костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, укрСплСния Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ

Авокадо

Π’ 1998 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π° ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ занСсли Π² ΠšΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ² ГиннСсса. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ядовиты — Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Авокадо Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится L-ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ слуТит источником ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сниТСнию уровня холСстСрина. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ срСднСго Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ содСрТится 21 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, Π° благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π• ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ часто Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ космСтичСскиС маски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. Масло Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² маски для роста ΠΈ увлаТнСния волос.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ для волос: Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Ρƒ взрослых встрСчаСтся довольно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ наш Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, содСрТат достаточноС количСство К1, Π° К2 ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сам. Π”ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π², людСй ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ возраста ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ лСкарства, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. НСхватка К1 ΠΈ К2 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΡ‡Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, ломкости костСй ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Для диагностики Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго достаточно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Β© karolina Grabowski/Unsplash

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ нСприятныС послСдствия. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ пищСварСния, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кровоизлияния.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ экспСрта

Анна ΠšΡ€ΠΈΠ²ΠΎΡˆΠ΅Π΅Π²Π°, Π²Ρ€Π°Ρ‡-эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎ-диагностичСского Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° «МСдси» Π½Π° БСлорусской

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К? Какова ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для образования Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ вСщСств, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² свСртывании ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ участвуСт Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияниС Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ атСросклСротичСских бляшСк.

ЀизиологичСская ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ К β€” 120 ΠΌΠΊΠ³/сутки.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К β€” Тирорастворимый, ΠΎΠ½ сущСствуСт Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…: К1 (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) ΠΈ К2 (ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½). Основной Ρ‚ΠΈΠΏ, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, содСрТится Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ, ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, содСрТится Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠœΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌΒ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К?

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°Β β€”Β Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: 531 ΠΌΠΊΠ³ (443% ΠΎΡ‚ суточной потрСбности, БП), 100 Π³: 817 ΠΌΠΊΠ³ (681% БП).

ЗСлСная капуста — Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: 386 ΠΌΠΊΠ³ (322% БП), 100 Π³: 407 ΠΌΠΊΠ³ (339% БП).

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ сырой — 121% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 1 стакан: 145 ΠΌΠΊΠ³ (121% БП), 100 Π³: 483 ΠΌΠΊΠ³ (402% БП).

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΒ  β€” 92% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 110 ΠΌΠΊΠ³ (92% БП), 100 Π³: 141 ΠΌΠΊΠ³ (118% БП).

Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста (приготовлСнная)Β β€” 91% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 109 ΠΌΠΊΠ³ (91% БП), 100 Π³: 140 ΠΌΠΊΠ³ (117% БП).

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΒ β€” 60% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 100 Π³: 106 ΠΌΠΊΠ³ (88% БП).

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅Β β€” 49% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 100 Π³: 69 ΠΌΠΊΠ³ (57% БП).

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° β€”Β 43% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 100 Π³: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БП).

ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (приготовлСнная)Β β€” 25% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΊΠ³ (25% БП), 100 Π³: 48 ΠΌΠΊΠ³ (40% БП).

ЧСрнослив — 24% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ: 28 ΠΌΠΊΠ³ (24% БП), 100 Π³: 60 ΠΌΠΊΠ³ (50% БП).

ΠšΠΈΠ²ΠΈΒ β€” 23% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 1 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚: 28 ΠΌΠΊΠ³ (23% БП), 100 Π³: 40 ΠΌΠΊΠ³ (34% БП).

Π‘ΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅ масло — 21% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°: 25 ΠΌΠΊΠ³ (21% БП), 100 Π³: 184 ΠΌΠΊΠ³ (153% БП).

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры — 20% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 100 Π³: 87 ΠΌΠΊΠ³ (72% БП).

Авокадо — 18% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Половина, срСдняя: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БП), 100 Π³: 21 ΠΌΠΊΠ³ (18% БП).

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Β β€” 17% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, полстакана: 21 ΠΌΠΊΠ³ (17% БП), 100 Π³: 26 ΠΌΠΊΠ³ (22% БП).

МягкиС сыры β€” 14% БП Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. 100 Π³: 59 ΠΌΠΊΠ³ (49% БП).

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Β Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ?

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро расщСпляСтся ΠΈ выводится ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Из-Π·Π° этого ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ достигаСт токсичного уровня даТС ΠΏΡ€ΠΈ большом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Тирорастворимыми Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Если Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К достаточно Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, стоит ли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нСобходимым количСством ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — это сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с большим количСством Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² случаС Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ наблюдСниСм Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K встрСчаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Однако Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ людСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ достаточного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.Β Π’ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ риска: Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ вводят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, люди с заболСваниями ΠΈ состояниями, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ усвоСниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К с Π΅Π΄ΠΎΠΉ (муковисцидоз, цСлиакия, язвСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈ синдром ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ кишки), ΠΈ люди, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ сниТСнию вСса.

Как лСкарства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К?Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Ρ„Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ поступаСт с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π’Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ опасноС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Ссли ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сниТаСтся) ΠΈΠ»ΠΈ сгущСниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ (Ссли ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ увСличиваСтся).

Антибиотики ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ состав ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ количСство Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ использованиС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

НСкоторыС люди ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сСквСстранты ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот для сниТСния уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ лСкарства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, усваиваСмого ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, особСнно Ссли тСрапия этими ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для сниТСния вСса орлистат ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ всасываниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ усвоСниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К?

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К цСлСсообразно ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Одна ΠΈΠ· основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° DΒ β€” ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К способствуСт накоплСнию ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² костях, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² мягких тканях ΠΈ кровСносных сосудах.

ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…?

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ остороТности Ρƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с наслСдствСнной Π³ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ (Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Β β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠ° свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ), ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² случаях ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ антикоагуляции, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ К.

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π¦ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ всСгда ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ энСргичным. МногиС ΠΈΠ· нас прСкрасно освСдомлСны ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈΠ»ΠΈ А, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ быстрый ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π—Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π²ΠΎ всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ запасы. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° колСблСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ возраста, составляя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8–15 ΠΌΠ³, для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 13 Π»Π΅Ρ‚ β€” 2–8 ΠΌΠ³. РСкордсмСном Π² спискС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, содСрТащих большоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π² 100 Π³ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится 17 ΠΌΠ³ микроэлСмСнта.

ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ посудС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… проращиватСлях сСмян. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² салаты, каши, супы ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…Π»Π΅Π±. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ цСнят Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ мСню, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΈΠ· Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ заправляйтС ΠΈΠΌ салаты.

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ

Овсянка β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’ 100 Π³ гСркулСса β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠ³ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ β€” ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами. Из гСркулСса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС оладьи с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ яблоками, Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сухофруктами, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π», ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, супы, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ другая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ участиС Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, борСтся с Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями ΠΈ вирусами, участвуСт Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ста Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ обоняния ΠΈ вкусовых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ зрСния ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Однако овсянка ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π΅Ρ‰Π΅ благодаря ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅, которая сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ заботится ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Устрицы

Устрицы, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ изысканным дСликатСсом, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСвСроятно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ β€” порция 50 Π³ обСспСчит вас 8,3 ΠΌΠ³ этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² усвоСнии Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ 80 % Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° накапливаСтся Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… ΠΈ костях, устрицы особСнно рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ спортсмСнам ΠΈ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ восстанавливаСтся послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, устрицы β€” Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π’12 ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ устриц ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком β€” это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Но Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусны устрицы с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ β€” это сочСтаниС особСнно ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ, особСнно Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с шампиньонами ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сырным соусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² салаты ΠΈ супы. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, самыС сочныС ΠΈ вкусныС устрицы β€” Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ слащС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚

Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ СгиптянС высоко Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (сСзама) ΠΈ использовали ΠΈΡ… для лСчСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π²Π°ΠΌ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сСзам, Π² 100 Π³ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ содСрТится 7,8 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ сСмСна благодаря Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½, облСгчая наступлСниС мСсячных Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ тСстостСрона Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎ для подростков Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания. Π’ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ возрастС нСдостаток Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ простатиту ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° β€” утончСнная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, которая Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо ярчС ΠΈ раскрываСт всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ вкуса. АроматныС сСмСна ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ слойки, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· сСзама! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСна слуТат ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ для мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, сыра ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ хрустящими ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ рисовыС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ отрубями ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. БСйчас ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… собой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Они ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, мягко ΠΈ эффСктивно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ токсинов, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π½ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” содСрТат Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’ 100 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ β€” 7,2 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° Π² 100 Π³ рисовых ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ β€” 6 ΠΌΠ³. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ сСротонина, поэтому Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π² тСсто для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², каши, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ стрСссы пСрСносятся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вСнскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с отрубями, ΠΈ Тизнь станСт Π΅Ρ‰Π΅ прСкраснСС!

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… находится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ? Π’ 100 Π³ сСмян Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” 7,8 ΠΌΠ³ этого микроэлСмСнта, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ концСнтрация Π½Π΅ сильно ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ красоту, ΠΈ этим свойствам ΠΎΠ½ΠΈ обязаны Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠ·Π³ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ питания, поэтому ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ возрасту развиваСтся старчСская дСмСнция. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ проясняСтся.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут румяными. Ими ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ салаты, супы, каши, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дСсСрты. Из Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вСганскиС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сыроСдчСский сыр.

Ѐасоль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, β€” это Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ мСлкая красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π°Π΄Π·ΡƒΠΊΠΈ, популярная Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ (содСрТит 5 ΠΌΠ³ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°), соя (4,8 ΠΌΠ³) ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° (4,7 ΠΌΠ³). Π’ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ возрастС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТащийся Π² Π½ΠΈΡ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ укрСпляСт кровСносныС капилляры, защищая ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°. Ѐасоль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, мясом, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, хотя фасолСвый ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ с чСрносливом Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π°ΠΌ гастрономичСского консСрватизма. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС блюда ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… β€” чСчСвичная ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ°, Π»ΠΎΠ±ΠΈΠΎ, фасолСвыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π³Ρƒ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ оладьи ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся соСвой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит ΠΈΠ·ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ рост гормонозависимых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ онкологичСских ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ своСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, поэтому Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Π±Π΅Π· сои Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. БСйчас Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ· сои, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с соСвым Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, соусом, Π³ΡƒΠ»ΡΡˆΠΎΠΌ ΠΈ ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π˜Π½Ρ‹ΠΌΠΈ словами, Ссли Π²Ρ‹ вспоминаСтС, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½Π΅ сбрасывайтС со счСтов сою, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, соСвыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, суп мисо, сырники ΠΈΠ· соСвого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ с содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° 7,6 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎ II Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½. э. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π΅, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… заболСваниях, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, атСросклСрозС, хроничСской усталости ΠΈ Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ. Если Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ японским цСлитСлям, эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Тизнь. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ благодаря Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ влияСт Π½Π° Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, дСлая ΠΊΠΎΠΆΡƒ чистой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π° волосы β€” ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, успСвайтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны свинина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, яично-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты с ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°, сотС ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ японскиС блюда, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ СсСнабэ-ΡˆΠΈΡ€Ρƒ (солянка), чапчхэ (овощная смСсь) ΠΈ снаги-янагава (суп с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ).

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

Π£ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, слСдуСт Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. РСкордсмСнами Π² этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ кСшью, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π• ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€. КСшью β€” Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ источник ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π° Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” это Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сСлСн, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°. Но Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, β€” Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ баланс Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эмбрион ΠΎΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыми, хотя кСшью Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ активности Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ салаты, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ сладости, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… готовят ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. А ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом, говядина ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сырно-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ закуски ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ дСликатСсы. Π”Π° ΠΈ просто Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с сухофруктами β€” изысканноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅!

Π£Π²Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ особо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, поэтому Π½Π΅ стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ставку. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅. Если ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спСциями, добавляйтС Π² блюда Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ β€” Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½ΠΈΡ… прСдостаточно!

ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, вкусным, Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ блюд ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ настроСниС ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ ягодах

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³ съСдобной части Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ягод с Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ (см. Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅). ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ягоды ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² сыром (тСрмичСски Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ) Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ссли Π½Π΅ сказано ΠΈΠ½ΠΎΠ΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

 ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΊΠ°Π»ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΌΠΊΠ³-экв*Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΌΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, ΠΌΠ³Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, мгКалий, ΠΌΠ³ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мгМагний, ΠΌΠ³Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ322,97740,40166,539029140,50,9
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, тСрмичСски обработанная412,60,600545,347315210,90,5
Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°3631,200,251571664290,20,2
РСдис151,61,20,10,1382449041190,80,3
БСлокочанная капуста272,10,500,2193732042140,40,2
ЦвСтная капуста, тСрмичСски обработанная302,50,90,10,1241630918120,40,4
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, тСрмичСски обработанная432,7521,90,11285742952241,10,8
ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста200,91,30,20,2521715045150,30,2
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, тСрмичСски обработанная464,52010,2882535246150,40,2
ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ241,80,30,10,2706032042140,40,2
Листовая капуста, тСрмичСски обработанная443,94590,90,31455632643140,40,2
КвашСная капуста171,7100,1401526042131,10,3
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€221,4430,70,117152909110,30,2
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†100,7110,109,6824026170,20,2
ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°272,3262,10,3491682036120,30,2
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, тСрмичСски обработанная221,9881,20202,226728120,30,1
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ232,60,30,10,1151,433620180,40,2
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ210,8120,10,1244,730132210,70,3
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…735,5310,10,25920370314021,3
Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ садовыС, сварСнныС796,6150,50818,6335252611
Ѐасоль, сварСнная303,39,80,10,1469,830955281,30,4
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, сварСнная1443,80,90,20,2160351284141,5
Нут, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ1417,61,91,10,166027046372,11,2
Листовой салат121820,60514,536056210,70,5
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ АйсбСрг1616,20,60,156736056210,70,5
Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°281,61160,40,19715369160471,50,4
Маш-салат151,82421,50,1424,935071221,80,2
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚151,32742,90,21906047088591,30,9
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ312,55061,70,23686750340443,21,8
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°352,94653,70,1170190770140442,91,5
Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ301,90,20,10,2207,819031110,20,1
ЧСснок1314,1000,458,262021251,40,6
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ чСснок2016,3000,43,83,287814383,31,5
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ282,149,61,60,2644121577171,30,4
Π›ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π΅Ρ†252,13093,70,2552321577171,20,3
Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ242,7280,80,2562532032150,60,4
Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ°282,73083,70,25556346134172,30,6
Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ182,5460,30,136615045150,30,2
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°, тСрмичСски обработанная414,3332,50,11113,732133160,90,9
Лисички, тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅404,41440,104,90,15995131,11,1
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅302,10002305103140,60,7
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅394,6000,2180,73921180,41,1
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20002570081,5300**100310080032010**9
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 260035900101,83001003500900380109

*рассчитано Π½Π° основС ß-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°
**для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (15 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, 400 ΠΌΠΊΠ³ Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ²)

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

 ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΊΠ°Π»ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΌΠΊΠ³-экв*Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΌΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, ΠΌΠ³Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, мгКалий, ΠΌΠ³ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мгМагний, ΠΌΠ³Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ482,62,10,30,12,93,660360,90
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°463,91,30,50261061170,20,1
Π‘Π»ΠΈΠ²Π°461,7360,301,21022016100,30,1
ВСрносливы441,8240,70,13529024110,40,1
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ / Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ681,7350,60,14,58,52531790,30,1
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ / Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½421,49,50,803341657100,40,1
Абрикос 371,7340,80,15627015110,50,1
Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ1351,81,500,1251441024240,30,2
АпСльсин431,73,90,20,1315415047100,10,1
ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½401,37,10,20,1204214537110,20,1
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚341,31,40,3026362002390,10
ПомСло4010,40,102661216460,10,1
Π‘Π°Π½Π°Π½901,440,20,31493306270,30,2
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄721,62,70,405111911470,20,1
Ананас 461,21,50,10,151216018160,20,1
Арбуз 330,19,60,10,128100780,30,2
Дыня270,730,10,131719014110,20
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°811,6790,70,171921010110,10,1
Киви551,93,310,2425929025150,40,1
Манго591,75810,1363717012180,40,1
Папайя351,9810,30378019121410,40,2
Ѐизалис584,2360,70,3511138292310,4
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚653,42,70,60,1381324012110,70,4
Π›ΠΈΡ‡ΠΈ640,700,10,14245160690,50,3
ΠŸΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚521,900,40,14473506410,30,3
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20002570081,5300**100310080032010**9
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 260035900101,83001003500900380109

*рассчитано Π½Π° основС ß-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°
**для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (15 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, 400 ΠΌΠΊΠ³ Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ²)

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹

 ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΊΠ°Π»ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΌΠΊΠ³-экв*Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΌΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, ΠΌΠ³Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, мгКалий, ΠΌΠ³ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мгМагний, ΠΌΠ³Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°411,90,90,60,1366019021150,50,1
Малина423,70,21,40,1382122035251,10,4
ЧСрная смородина515,88,22,20,27,715034072241,20,3
ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина4951,50,801013431040140,80,2
ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ363,47,10,70123020029100,40,1
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°593,33,91,90,112151101990,60,2
Брусника492,60,71,60257,9871690,40,2
Клюква283,31,80,90,1220251380,70,2
ΠœΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°546,31230,14910017016290,70,6
Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°405,3111,20252116229200,60,5
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ513,67230,110140160550,10,1
ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ шиповника7310,85234,10,13840410184280,20,9
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ рябины535,2941,5072817021140,20,1
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹6772710,2172932147320,90,2
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ рябины6061991,20,1109833041240,90,3
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20002570081,5300**100310080032010**9
ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ 18–60 Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 260035900101,83001003500900380109

*рассчитано Π½Π° основС ß-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°
**для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (15 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, 400 ΠΌΠΊΠ³ Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ²)

КоллагСн Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания — Π“Π‘Π£Π— «Π“ородская Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° β„– 8 Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π‘ΠΎΡ‡ΠΈ» ΠœΠ—ΠšΠš

ΠšΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Β β€” Π²ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ. ИмСнно ΠΎΠ½Β ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Β ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹Β β€” сигнал Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° снизилось. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅Β β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ из способов Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ этого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Β β€” это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. 30–40% от всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ приходится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Β Π½Π΅Π³ΠΎ. КоллагСн ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎΒ Π΅Π³ΠΎ присутствиС отмСчаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ в ногтях, волосах, суставах и тканях ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ВсСго сущСствуСт 16 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ распространСнными (90%) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всСго 3 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. КоллагСн IΒ ΠΈΒ IIΒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° находится в костях, ΠΊΠΎΠΆΠ΅, сухоТилиях и связках; ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ III Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Β β€” в суставах.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° способСн ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Однако послС 25 Π»Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ СстСствСнноС производство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ИмСнно в этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½, Π°Β Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΒ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΒ Ρ€Ρ‹Π±Π°

  • ΠšΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ·Β Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, а этот Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ содСрТит Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу ТС. ГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ IΒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π°Β Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ; Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ содСрТит ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ IIΒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ суставов. ΠšΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²Β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ порциями ΠΏΠΎΒ 170–340 Π³.
  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒΒ β€” этот Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТит Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ и слСдовой ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ синтСзу ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 способствуСт ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (115–140 Π³) в нСдСлю.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ распад ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. ВсС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ содСрТат Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π²Β ΠΊΠΎΠΆΠ΅. Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантныС свойства ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² воздСйствия Π£Π€-Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ и свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСпятствуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ в дСнь зависит ΠΎΡ‚Β Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ активности: Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹Β Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Если ваша Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ большС 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ в дСнь, то смСло ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ссли ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Β β€” 2,5.
  • ЦитрусовыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится в цитрусовых, выступаСт ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для образования ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вСщСством на стадии, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ нСпосрСдствСнно самого ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘Β Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ от токсинов, находящихся Π²Β ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, допустимо ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 2 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Β β€” Π²Β Π½ΠΈΡ… содСрТится антиоксидантноС вСщСство Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΡ‚Β ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ. Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стимулируСт синтСз ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС этого вСщСства, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π°Β Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ соку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСкомСндуСтся Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ 1 стакану в дСнь.
  • Авокадо — этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ распад ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π²Β Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ содСрТатся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. А масло Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°.
  • Малина, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π°Β β€” это источники эллаговой кислоты, которая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ распад ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° от воздСйствия Π£Π€-Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. В ягодах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ в дСнь, зависит от возраста: взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ (18+) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΒ 75 г ягод Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π°
Π―ΠΉΡ†Π°Β β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ и в костном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, содСрТится нСпосрСдствСнно сам ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. В яйцах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСра, нСобходимая для производства ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° и дСтоксикации ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ выводятся токсины, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Но слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ…Β Π΅ΡΡ‚ΡŒ нС стоит: Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Β β€” 2 яйца в дСнь.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки — это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стимулируСт синтСз ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ распада Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ процСсс заТивлСния Ρ€Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Для Π΅Π΄Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки — Π²Β Π½ΠΈΡ… большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. РСкомСндуСтся 2 ст. Π». Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ в салаты ΠΈΠ»ΠΈ домашнюю Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ.
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ°. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТащиСся в этих сСмСнах, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ омолоТСнию ΠΈΒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, благодаря этому ΠΊΠΎΠΆΠ° становится Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ достаточно ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нС большС 20 г сСмян в дСнь. Π˜Ρ…Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ в каши, смузи, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ возрастного показатСля Π½Π°Β Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° влияСт:

  • ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅,
  • загрязнСнная ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ срСда,
  • воздСйствиС солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ,
  • Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания с большим количСством Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈΒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Иногда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слоТно Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ баланса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π°Π½? ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большом количСствС, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ усвоСниС. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ усвоСниС Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° часто встрСчаСтся Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° основС растСний Π½Π΅ допускаСт употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ — это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· сСмСйства Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ фактичСски ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ усвоСниС, поэтому, Ссли Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сбалансируйтС ΠΈΡ… с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π’ настоящСС врСмя суточная Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° составляСт 15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π½ΠΎ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ 30 ΠΌΠ³. Π­Ρ‚ΠΎ связано с высоким ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ фитатсодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.Они ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, производства Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², построСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π”ΠΠš ΠΈ поддСрТания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ обоняния. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², укрСпляСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сниТСниС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос ΠΈ дисбаланс эстрогСна. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… людСй ΠΈ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ. Как ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, это Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ токсичныС свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ запас этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Однако ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ обсуТдался — Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ усвоСниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. НСдостаток Π±Π΅Π»ΠΊΠ° замСдляСт усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ обычная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° срСди Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ², особСнно срСди Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² этой ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, основными источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² часто ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, содСрТащиС Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.Закваска ΠΈ фСрмСнтация ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ фактичСски ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ фасоли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ

Π Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ всС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ сСмСнами, ΠΊΠ°ΠΊ:

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство прСимущСств, Π° домашниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слуТат Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с простудой, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ большС ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²?

ΠœΡ‹ связываСмся с поставщиками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ссылок , ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ комиссию .

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ расскаТСм:

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», слСгка Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство.

Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚? ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΠΌ для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

РСкомСндуСмая днСвная Π΄ΠΎΠ·Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 19 Π΄ΠΎ 50 составляСт 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ 8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.Π£ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ — 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь.

Как это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ уровня. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½, синтСзу Π”ΠΠš, синтСзу Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ дСлСнию ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ, особСнно Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, дСтства ΠΈ ΡŽΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ цСлостности ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ нашСго чувства вкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

НСкоторыС люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ простуды.

Π₯отя ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ простуды, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ самых ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… симптомов. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ связываСт Π΅Π³ΠΎ с вирусом простуды, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ прикрСпится ΠΊ нашим ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с простудой ΠΈΠ»ΠΈ устранСниСм нСдостатков, Π½ΠΎ источники ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ своС Π΄Π΅Π»ΠΎ для срСднСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΈ моллюски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

Π­Ρ‚ΠΈ источники особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся вСгСтарианской ΠΈΠ»ΠΈ вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСмСна, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.Π­Ρ‚ΠΎ соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² сочСтании с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ садовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ домашниС источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, пСрСчислСнныС Π² порядкС убывания количСства Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ:

1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ содСрТит 2,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 25 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ пользС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ здСсь .

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° сорта Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для выращивания, ΠΌΠ½Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ нравится классичСский Β«Jack-O-LanternΒ».

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° «Jack-O-Lantern»

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСмян, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для пСрСкуса.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° для собствСнного выращивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Ρƒ Burpee .

И Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ , ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π² нашСм руководствС .

2. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

МногиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ находится Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоком ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² обСспСчит вас 1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ собствСнных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ рСгулярной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² восторгС ΠΎΡ‚ поСдания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ стартовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим ΠΈΠ· 2funguys, , доступным Π½Π° Amazon , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ² для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² .

3. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

Π­Ρ‚Π° листовая зСлСнь являСтся источником питания ΠΈ содСрТит мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТит 0,7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ сырой ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ для приготовлСния салата ΠΈΠ»ΠΈ добавлСния Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄, Π²Π°ΠΌ понадобится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ больший объСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​ТС Π²Ρ‹ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кондСнсируСтся.

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Bloomsdale Long Standing

Когда я Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ сорт для выращивания Π² своСм саду, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ «БлумсдСйл Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ». Он Π΄Π°Π΅Ρ‚ большиС Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° доступны Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Eden Brothers .

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ нашС руководство ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ для получСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° !

4. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π±Ρ‹Π» основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я рос.Половина Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ 0,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° этого могущСствСнного ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ собствСнный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Если Π²Π°ΠΌ нравится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий вкус ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π² этом Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот «сладкий садовый» Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… «ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ садовый»

На вкус ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ содСрТит всС эти Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° доступны ΠΎΡ‚ Burpee .

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ магия

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ этого ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ Π² саду, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ собствСнных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ эти Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² свой сад, Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅. И Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими совСтами!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах, содСрТащихся Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… , ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Β© ООО «Бпроси экспСртов».Π’Π‘Π• ΠŸΠ ΠΠ’Π Π—ΠΠ©Π˜Π©Π•ΠΠ«. Π‘ΠΌ. Наши TOS для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² прСдоставлСны 2Funguys, Burpee ΠΈ Eden Brothers. НС Π² Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ…: Shutterstock. Π‘ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ написаниСм ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Эллисон Π‘ΠΈΠ΄Ρ…Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ зарСгистрированным Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… цСлях. Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мСдицинский совСт. Gardener’s Path ΠΈ Ask the Experts, LLC Π½Π΅ нСсут отвСтствСнности Π·Π° использованиС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ использованиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², прСдставлСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.ВсСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с мСдицинским Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, использованиСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, искусствСнных ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лСкарств.

О Π’ΠΎΡ€ΠΈ Π’Π°Π»Π»Π°Π½Π°, RD, LDN

Π’ΠΎΡ€ΠΈ Π’Π°Π»Π»Π°Π½Π° — Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, страстно ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ младшСго спСциалиста Π² области хлСбопСчСния ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π°Π²Ρ€Π° Π² области питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π’ΠΎΡ€ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой мСстный фСрмСрский Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π² поисках высококачСствСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ своих ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС!

ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Автор: Π”ΠΆΠ°Π½Π΅Ρ‚ Π Π΅Π½Π΅ ОбновлСно 6 дСкабря 2018 Π³.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования.Один ΠΈΠ· этих ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² — Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π₯отя мясо ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат наибольшСС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

Π–ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников, Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ 8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСслоТно. НСбольшая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, смузи ΠΈΠ»ΠΈ смСси для Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² — это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Бонус: сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

Ѐасоль ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² Π½ΡƒΡ‚Π΅. Одна порция содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ вашСй суточной потрСбности. Нут Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слоТными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ постСпСнно ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй.Бонус: ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящий Π½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Закуска ΠΈΠ· кСшью

Горстка ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ кСшью — это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ порция Π² 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² кСшью Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сочСтаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ овсянку, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ домашнюю Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сдСлайтС свой собствСнный микс ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Reach for Blackberries

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат нСбольшоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Однако вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° отличаСтся большим вкусом, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Одна порция Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ принСсСт Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ вашСго Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пяти Π΄ΠΎ дСвяти ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… источников, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, антиоксиданты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для сохранСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Он трСбуСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для выполнСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ трСбуСтся 11 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ — 8 ΠΌΠ³. Π’ΠΎΡ‚ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

НСкоторыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… содСрТат достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…: капуста, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π₯отя эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ количСством Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, нСсомнСнно, связано со сниТСниСм риска хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца ΠΈ Ρ€Π°ΠΊ.

Dairy Foods
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сыр ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ являСтся биодоступным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π―ΠΉΡ†Π°

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат номинальноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ люди Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания.Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ накоплСнию ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, рис, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΈ овСс содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — это Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора ΠΈ магния, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сниТаСт риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад
Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, 100-граммовая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада содСрТит 3.3 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ссли это ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 80 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому употрСбляйтС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ лакомство, Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС источника ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Мясо

Π’ частности, красноС мясо являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² говядинС, свининС ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅. Мясо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π°.НСсмотря Π½Π° свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ риску сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π½ΡƒΡ‚, содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ². НагрСваниС, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, льна, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт Π΄ΠΎ 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.Π­Ρ‚ΠΈ сСмСна содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ сСмСна Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ
Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° здоровая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° для удовлСтворСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ миндаль, арахис ΠΈΠ»ΠΈ кСшью, даст Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ вас ΠΎΡ‚ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ? Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ Сст.

Π’ΠΎΠΏ-15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΡ… польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ микроэлСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ сотнС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, поэтому Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь для поддСрТания вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ выполнСния Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° обусловлСны Π΅Π³ΠΎ присутствиСм Π²ΠΎ всСх тканях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° — ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ с ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ замСдляя процСсс старСния.

Π’ настоящСС врСмя извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° являСтся ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ нСдоСдания Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π° нСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ВсСмирной ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ здравоохранСния, ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ людСй Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСдостаточный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.ЀактичСски, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° считаСтся пятым ΠΏΠΎ значимости Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска возникновСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ нСдостаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с усвоСниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° расстройства пищСварСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли люди ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ основных источников, пСрСчислСнных Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСдостаточный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСимущСствами этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

Π’ΠΎΠΏ-15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (доля Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, удСрТиваСмая ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) высока Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎ связано с отсутствиСм соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΈ присутствиСм сСросодСрТащих аминокислот, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ цистСин ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½.

Π₯отя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ биодоступны ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²), которая прСпятствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Богласно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΌ, людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Сдят мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ людям, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ вСгСтарианской ΠΈΠ»ΠΈ вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° 50 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Однако ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, фСрмСнтация ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ИсслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ основС, Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° закваскС, проростки ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — это ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этих Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь :

1. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°

3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 6.7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (45 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, сСлСн, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, фосфор ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 6,6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (44 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Показано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² постмСнопаузС. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ простаты ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ психичСскому Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

3.Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ

1 унция: 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (34 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСмСна ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ воспалСниС.

4. Говядина травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 4,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

ΠšΠΎΡ€ΠΌ ​​для говядины травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡŠΡŽΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ кислоту, которая, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, прСпятствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вСса ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

5. Нут (Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π“Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ)

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 2,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Нут, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, прСдставляСт собой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для получСния энСргии. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ чувство насыщСния ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, быстро пСрСмСщая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ.

6. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 2,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° извСстна своим ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ дСйствиСм, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° слуТит Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π².

7. Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

1 унция: 1,9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², эпикатСхина ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты, помогая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ воспалСния ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

8. КСшью

1 унция: 1.6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (11 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² DV)

КСшью Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΈ высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ кСшью ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с сСрдСчными заболСваниями, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ воспалСниС, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вас Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ тягу ΠΊ Π΅Π΄Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² кСшью Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ баланс ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… этих ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

9. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) (значСния ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ)

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат пробиотичСскими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.И ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ пробиотичСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ вашС настроСниС.

10. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² сыра, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ микроэлСмСнтов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сырами, Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит мСньшС натрия ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ считаСтся «свСТим сыром», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ выдСрТиваСтся.

11. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ Π·Π° счСт антиоксидантной активности ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ воспалСниС.

12. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°: 1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Он содСрТит ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ риска ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

13. Авокадо

1 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ: 1,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°: (8 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Он извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. И исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ связано с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ качСства Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

14. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²: 1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (7 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, содСрТащСгося Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ настроСниС, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

15. Миндаль

1 унция: 0,9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°? ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· миндаля Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… аспСктов Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ вСса. Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, миндаль Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… источников Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • ДСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стрСссом ΠΈ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития ряда ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизила ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инфицирования Ρƒ участников Π² возрастС ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 87 Π»Π΅Ρ‚.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π· : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для прСвращСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для поддСрТания ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ зрСния.АдСкватноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ связано со ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ окислСниС ΠΈ воспалСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·.
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. : ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нуТдаСтся Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π’-ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΈ поэтому люди с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ восприимчивы ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ простуду.
  • БпособствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½ : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди с Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
  • Π£Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ : Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² производствС Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ эстрогСна ΠΈ прогСстСрона Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ тСстостСрона ΠΈ качСство спСрмы. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для баланса инсулина, основного Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² рСгуляции Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  • БпособствуСт росту ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ростС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, поэтому ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания силы ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ скСлСтной систСм.Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ тСстостСрона, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° роста ΠΈ инсулиноподобного Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° роста-1, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  • БпособствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π° синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для использования аминокислот ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ участвуСт Π² расщСплСнии ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· основных источников энСргии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сниТСнию уровня энСргии ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • БпособствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдца : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сСрдСчно-сосудистой систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для сниТСния воспалСния ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ потрСбляСтС достаточно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эти прСимущСства, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько простых ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ-фахитас Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: эти стСйки-фахитас готовятся ΠΈΠ· говядины травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… спСций, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с воспалСниСм ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стрСссом.
  • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹: Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: органичСская ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • Socca: эта ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ-ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° сдСлана ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΡ‚Π°, поэтому ΠΎΠ½Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.
  • Боус со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠΌ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ соуса ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠ°.

ПослСдниС мысли ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ микроэлСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ участвуСт Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ сотнС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ с ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ замСдляя процСсс старСния.
  • Π’ настоящСС врСмя извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ нСдоСдания Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π° нСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° поступаСт ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ говядина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½ΡƒΡ‚, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ.
  • Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ воспалСниС, борСтся с ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стрСссом, укрСпляСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, способствуСт росту ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дальшС: ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° оксида Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ солнца ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС касаСтся ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Особого внимания заслуТиваСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» — Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ являСтся самым распространСнным ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ послС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°? И Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для мноТСства Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ восстановлСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°?

Β«Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ Π²ΠΎ всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… тканях, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стабилизируСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ структуры ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ с Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для зрСния, свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, заТивлСния Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ДТСссика Эш, CNC, HHC, FDN-P ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Jessica Ash Wellness. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для дСлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, поэтому, Ссли ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ бСрСмСнности ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… растСт Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ быстро дСлятся Β».

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅?

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° составляСт восСмь ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для взрослых ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (11 Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности) ΠΈ 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, достаточно Π»ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ тСстирования)? Π”Π²Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°: часто Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ выглядят ваши Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ.

Β«Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° связан с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, достаточно Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ МСлисса Гроувс, RDN, LD, CLT ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Avocado Grove Nutrition. . «ΠžΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· быстрых способов ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚: взглянитС Π½Π° свои Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ.Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ пятна, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Β».

По словам Гроувса, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Эш ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ связаны с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с настроСниСм, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сахаром Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

По словам Эша, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ часто ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.Β«Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ сохраняСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, поэтому Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ рСгулярно с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ постоянно», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Эш.

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅?

Β«Π― Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ моллюсков СТСнСдСльно, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Гроувс. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…. «Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈ сСмСнах, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² достаточном количСствС», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Гровс.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ список 20 основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… источников Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Shutterstock

Устрицы — бСсспорно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ВсСго Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях устриц Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 66,81 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ДобавляйтС устрицы Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю — это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ваши потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

ВсСго с трСмя унциями аляскинского камчатского ΠΊΡ€Π°Π±Π° Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.(Как Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Red Lobster.)

Shutterstock

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, всСго Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Говядина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Shutterstock

Если Π²Ρ‹ чувствуСтС вкус, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ говяТью ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Shutterstock

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° лобстСра Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅? Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Shutterstock

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ овса ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости. ЕТСднСвная порция овса Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Shutterstock

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки подходят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для осСни — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для салата ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ вашСй тропичСской смСси Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, всСго ΠΎΠ΄Π½Π° унция Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Shutterstock

Бвиная ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° — популярный ΠΈ вкусный Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. А Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ порция Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для удовлСтворСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… потрСбностСй Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅? Π­Ρ‚ΠΎ 25 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь.

БВЯЗАННЫЙ: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Shutterstock

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ кСшью — это вкусная закуска, полная сытных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Но Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кСшью Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°? ЀактичСски, порция Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ даст Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Deryn Macey / Unsplash

Нут, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‚ хумуса (Π΄Π°, это Π½ΡƒΡ‚!) Π”ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π².1,53 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², это Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для удовлСтворСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… потрСбностСй Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

NeONBRAND / Unsplash

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, особСнно Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ достаточно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Одна порция ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… унциях содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ мСню.

Shutterstock

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π² восСмь ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТит 1,34 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. НСплохо для пСрСкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

Shutterstock

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ Π² процСссС выращивания, Π½ΠΎ, скорСС всСго, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. И Ссли Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости. 100-граммовая порция Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Shutterstock

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, смузи ΠΈΠ»ΠΈ прямо ΠΈΠ· стакана, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D.А Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ 1,17 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Shutterstock

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сыр? И Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кусок, Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости. ШвСйцарский сыр содСрТит довольно большоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ этой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Π‘Ρ‹ΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ† / Unsplash

Π₯отя миндаль ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ кСшью, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ микс для закусок ΠΈΠ»ΠΈ закусок, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миндальноС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Shutterstock

Swiss — Π½Π΅ СдинствСнный Π²ΠΈΠ΄ сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ; Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² список. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, содСрТащий ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ вас ΠΊ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π° Π² свой Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ ΠΈΠ· говядины травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΈ Π²Ρ‹ достигнСтС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Shutterstock

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ мясом содСрТит большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· расчСта 0,696 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 87 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ?

Shutterstock

Одна 100-граммовая порция фасоли — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Ѐасоль Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Π° Π² супах, Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² классичСском блюдС — красной фасоли ΠΈ рисС.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ своСго ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹ вСсом Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягким вкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π½Π΅Ρ‚ оправдания Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² достаточном количСствС.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ вСгСтарианскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ | ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» Австралии

Π­Ρ‚ΠΎ пСрСизданная вСрсия ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² MJA Open

Π₯отя Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск распространСнных хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особого внимания. Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ абсорбции Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ риску Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠœΡ‹ прСдставляСм ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рассматриваСм Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ гомСостатичСскиС ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния уровня Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΈΡ… диСтичСских потрСбностСй.

ВаТная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это микроэлСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обильно распрСдСлСн Π²ΠΎ всСх тканях ΠΈ Тидкостях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ уступаСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ срСди микроэлСмСнтов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.Он Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… аспСктов ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ каталитичСскиС, структурныС ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС.1,2 Π¦ΠΈΠ½ΠΊ являСтся ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для большого количСства мСтаболичСских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (> 50) .2 Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² рСгуляции экспрСссии Π³Π΅Π½ΠΎΠ²3. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ приходится Π½Π° скСлСтныС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ 30% — Π½Π° ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ составляСт ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1%. ВысокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² сосудистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π² Тидкостях ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.1 Π’ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ связываСтся с Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ трансфСррином ΠΈ транспортируСтся ΠΈΠΌΠΈ 4

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ поступаСт ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источников (вставка 1). РСкомСндуСмая диСтичСская Π΄ΠΎΠ·Π° (RDI) для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² составляСт 12 ΠΌΠ³ / дСнь для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ 21 ΠΌΠ³ / дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ (вставка 2). Π­Ρ‚ΠΎ 150% ΠΎΡ‚ РБНП для насСлСния Австралии Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, исходя ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ биодоступности Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ (см. НиТС). ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ красноС мясо, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ содСрТат самыС высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 2.5–5,0 ΠΌΠ³ / 100 Π³ сырого вСса1. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π²ΠΎ внСшнСм слоС Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° (Π΄ΠΎ 5,0 ΠΌΠ³ / 100 Π³ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 1,0 ΠΌΠ³ / 100 Π³) .7 Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, соСвыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ диСтичСскими источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для всСх, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.8

Π‘ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ усилитСли

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ абсорбции Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ являСтся фитиновая кислота, содСрТащаяся Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, сСмСнах ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ….9 Π€ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ нСрастворимый комплСкс, образуя Ρ…Π΅Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ингибируя Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ.10 ΠœΠΎΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΊ содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ использовалось для прогнозирования биодоступности Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с ΡΡƒΠ±ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ статусом Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°11

Π˜Π½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° для Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.11 Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ содСрТит Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Π·Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ расщСпляСт Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Π° высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50% Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· нСпросСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° закваскС.10 Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ сСмян Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт содСрТаниС Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ². 12 Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ закваска ΠΈ фСрмСнтация, часто ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ молярного ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 12, поэтому Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.13 ΠŸΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ Π½Π° основС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ фасоли ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° люпина) сопоставимо с Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° основС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, нСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….1 Благодаря соврСмСнным ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с мСньшСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ для Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСгСтарианских Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, хотя присутствиС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½Π΅ сниТаСт Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°14. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ нСсколько исслСдований Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² абсорбции Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.12 Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, хотя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат большоС количСство ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, сама ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ прСпятствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.15 НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большСС влияниС Π½Π° усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π°. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ сравнСнии Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ· нСпросСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· нСпросСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, хотя Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.16

БСросодСрТащиС аминокислоты (цистСин ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, содСрТащиСся Π² сСмСнах, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…) ΠΈ гидроксикислоты (лимонная кислота, содСрТащаяся Π² цитрусовых, молочная кислота Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅, яблочная кислота Π² яблоках, винная кислота Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅) ) ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ.12 ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ, вСроятно, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π² мСньшСй стСпСни, Ρ‡Π΅ΠΌ абсорбция ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.17 Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ связываСтся с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. КазСин Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° всасываниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ соСвый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — Π½Π΅Ρ‚.12 Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТаниС ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ влияСт Π½Π° ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. абсорбция Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.18

Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, абсорбция ΠΈ адаптация Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ гомСостатичСскиС ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ТСстко Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, нСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ различия Π² биодоступности.18 Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π·Π° счСт сниТСния эндогСнных ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ эффСктивности Π΅Π³ΠΎ абсорбции.2,19 ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΠ½Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ пСрСносчики Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ статус Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ экзогСнноС ΠΈ эндогСнноС всасываниС, ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ распрСдСлСниС7,20,21 Если баланс Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ мобилизуСтся ΠΈΠ· нСбольшого, уязвимого ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ»Π°2. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, связанного с ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΠ½Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡƒΠ»Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° поступаСт ΠΈΠ· эндогСнных источников, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сСкрСция ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.19 ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΠ½Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ быстро Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° измСнСния Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, помогая ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гомСостаз Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.2 Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ абсорбции Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ увСличиваСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ высокой физиологичСской потрСбности (младСнчСство, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ лактация) .22 На ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, стрСссом ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.2

Адаптация, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, происходит Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², ΠΏΡ€ΠΈ этом статус Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, вСроятно, останСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.23,13 Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ наблюдалось Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 мСсяца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π±Π΅Π· дальнСйшСго сниТСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 мСсяцСв наблюдСния.24 Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эндогСнных ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усвоСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.2,3 Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈΡ… статус Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Риск Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° низкая Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… странах, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ люди Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ риску ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π°. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ заболСваСмости ΠΈ смСртности Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ роста ΠΈ развития.25

Π₯отя Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ участвуСт Π² большом количСствС мСтаболичСских процСссов, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ клиничСский Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сниТСниС скорости роста, сниТСниС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ остроты вкуса ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½.1,26 ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² младСнчСствС, дСтствС, бСрСмСнности ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ.20 Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ быстрого роста ΠΈ развития, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ младСнчСство ΠΈ ΡŽΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. 27

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ случайного опроса взрослых австралийцСв, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ: 67% ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 85% ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ БША).28 Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сывороткС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ показатСлями для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ концСнтрация Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ считаСтся достаточно Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для измСрСния статуса Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.11 Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… клиничСских ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ долгосрочныС эффСкты ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π²23.

ВСгСтарианскоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ статус

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ частоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сСмян, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ усвоСниС.Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· вСгСтарианских Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² нСвСгСтарианских Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….19 ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ диСтичСскиС ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π² вСгСтарианских Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эффСктивности абсорбции ΠΈ вывСдСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. 18,19

ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² БША, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, составляло 9,2 ΠΌΠ³. 29 Напротив, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π΅ исслСдованиС Π² Австралии ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½-Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² составляло 6.8 ΠΌΠ³ / дСнь (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 57% ΠΎΡ‚ РБНП для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² [вставка 2]) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 8,4 ΠΌΠ³ / дСнь для всСядных ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.30 Π£ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ всСядных ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½; ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 11,1 ΠΌΠ³ / дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² составляло лишь 53% ΠΎΡ‚ РБНП Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² (вставка 2) .30 НСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° срСди Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², срСдниС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² сывороткС Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ для всСядных ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². , ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ всСядных, Π° Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² риск Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ статуса Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ всСядных.30 Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдниС сывороточныС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.29

Баланс Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², добавляя Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. 8-нСдСльноС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ пСрСкрСстноС исслСдованиС Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя вСгСтарианскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ содСрТат Π½Π° 14% мСньшС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 21% мСньшС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ нСвСгСтарианская Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°, баланс Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° сохраняСтся Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСньшС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.31 ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ всСядныС, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ потрСбляли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ зависСло ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅.32 Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ растСний, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ собой эффСктивный способ получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· источников Π½Π΅ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ измСрСния содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.23 Из-Π·Π° способности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° колСбания потрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈ сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚) Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ строгом ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ питания.33 Π§ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ индСксы для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ статуса Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² настоящСС врСмя нСизвСстны ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… исслСдований1. ΠΏΠΎ пСрСносчикам ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΠ½Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° оказываСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.2

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ диСтичСскиС потрСбности для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π²

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ насСлСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, основано Π½Π° количСствС абсорбированного Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для соотвСтствия ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ суточному Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ эндогСнного Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.3 Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π±Ρ‹Π»Π° установлСна ​​в 1,5 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для насСлСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого содСрТания Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ особСнно для обСспСчСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с молярным ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ> 15,3,8. , 23,14 Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ сниТСния ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ эффСктивности поглощСния, ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ВсСмирная организация здравоохранСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 14 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ² (считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ) ΠΈ 7 ΠΌΠ³ Π² дСнь для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ всСядных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, 1,23, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Австралии. рСкомСндация для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² — 21 ΠΌΠ³ / дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 150% РБНП.(Вставка 3). ВСкущая австралийская РБНП для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π² возрастС 19–70 Π»Π΅Ρ‚, Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, составляСт 14 ΠΌΠ³ / дСнь.

Π’ΠΎ вставкС 4 ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ яиц Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… порциях. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ процСссам, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ содСрТаниС Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° (Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Π”.).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ питания, подходящий для Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ самыС высокиС потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ любого ΠΏΠΎΠ»Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²ΠΎ вставкС 5.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ питания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ трСбованиям для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3) .3 Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ этого дополнСния содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ соблюдСнии ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΡ€ΠΈ вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ питания (см. стр. 33).

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ спланированная вСгСтарианская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для всСх возрастных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, ΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ риску Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ соСвыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… общСствах ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ доступ ΠΊ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΡƒ спСктру Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ОпасСния, связанныС с ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π° Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сводятся ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соврСмСнных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. РБНП для Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° сформулированы Π½Π° основС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² исслСдований Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ долгосрочныС компСнсаторныС ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ гомСостатичСский ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ адаптируСтся ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, поглощая большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ мСньшС выдСляя Π΅Π³ΠΎ.НСобходимы дальнСйшиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ потрСбности Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π².

1 ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источников ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° *

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π° 100 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π° 100 Π³


ВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

13.6 ΠΌΠ³

Устрицы сырыС

47,9 ΠΌΠ³

ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ

1,9–7,8 ΠΌΠ³

Устрицы ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС

14,7 ΠΌΠ³

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

7,5 ΠΌΠ³

Говядина, Ρ„ΠΈΠ»Π΅, нСТирная, Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

7.8 ΠΌΠ³

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° подсолнСчника

5,8 ΠΌΠ³

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ отбивная, приготовлСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

5,4 ΠΌΠ³

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° / Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ

5,5 ΠΌΠ³

Π‘Ρ‹Ρ€ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€

3,6 ΠΌΠ³

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ / кСшью

5,3–5,5 ΠΌΠ³

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ΅Π½Π³ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

3.1 ΠΌΠ³

Колбаса вСгСтарианская, обогащСнная Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ

4,4 ΠΌΠ³

Π€ΠΈΠ»Π΅ свинины

2,4 ΠΌΠ³

Π›ΡŒΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ сСмя †

4,3 ΠΌΠ³

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо консСрвированноС

2,2 ΠΌΠ³

Миндаль / ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ / Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

3,7–4,1 ΠΌΠ³

Π‘Ρ‹Ρ€ Π€Π΅Ρ‚Ρ‚Π°

1.8 ΠΌΠ³

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° / соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ / Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅

3,0–4,0 ΠΌΠ³

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

1,6 ΠΌΠ³

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

2,0–2,7 ΠΌΠ³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

1,2 ΠΌΠ³

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

2.0 ΠΌΠ³

Молоко Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

0,4 ΠΌΠ³


* Из ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… стандартов Австралии, Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… NUTTAB 2010 с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ поиска Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.5
† ΠžΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… стандартов Австралии, Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… AUSNUT 2007 с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ поиска Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ 6

2 РасчСтная срСдняя ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (EAR) * ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ диСтичСскоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (RDI) † Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь Π² Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ ΠΈ возрастным Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ3

ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠΉ


Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ


Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅


ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹


Возраст (Π»Π΅Ρ‚)

EAR

RDI,
ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

RDI,
вСгСтарианский

EAR

RDI,
ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

RDI,
вСгСтарианский

EAR

RDI,
ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

RDI,
вСгСтарианский

EAR

RDI,
ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

RDI,
вСгСтарианский


1–3

2.5 ΠΌΠ³

3 ΠΌΠ³

4,5 ΠΌΠ³

2,5 ΠΌΠ³

3 ΠΌΠ³

4,5 ΠΌΠ³

–

–

–

–

–

–

4–8

3 ΠΌΠ³

4 ΠΌΠ³

6 ΠΌΠ³

3 ΠΌΠ³

4 ΠΌΠ³

6 ΠΌΠ³

–

–

–

–

–

–

9–13

5 ΠΌΠ³

6 ΠΌΠ³

9 ΠΌΠ³

5 ΠΌΠ³

6 ΠΌΠ³

9 ΠΌΠ³

–

–

–

–

–

–

14–18

11 ΠΌΠ³

13 ΠΌΠ³

19.5 ΠΌΠ³

6 ΠΌΠ³

7 ΠΌΠ³

10,5 ΠΌΠ³

8,5 ΠΌΠ³

10 ΠΌΠ³

15 ΠΌΠ³

9 ΠΌΠ³

11 ΠΌΠ³

16,5 ΠΌΠ³

19–30

12 ΠΌΠ³

14 ΠΌΠ³

21 ΠΌΠ³

6.5 ΠΌΠ³

8 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

9,0 ΠΌΠ³

11 ΠΌΠ³

16,5 ΠΌΠ³

10 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

18 ΠΌΠ³

31–50

12 ΠΌΠ³

14 ΠΌΠ³

21 ΠΌΠ³

6,5 ΠΌΠ³

8 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

9.0 ΠΌΠ³

11 ΠΌΠ³

16,5 ΠΌΠ³

10 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

18 ΠΌΠ³

51–70

12 ΠΌΠ³

14 ΠΌΠ³

21 ΠΌΠ³

6,5 ΠΌΠ³

8 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

–

–

–

–

–

–

> 70

12 ΠΌΠ³

14 ΠΌΠ³

21 ΠΌΠ³

6.5 ΠΌΠ³

8 ΠΌΠ³

12 ΠΌΠ³

–

–

–

–

–

–


* EAR — это Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, рассчитанный для удовлСтворСния потрСбностСй ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста.† RDI — это срСдний Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, достаточный для удовлСтворСния потрСбностСй Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй (97–98%) ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ этапа ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Богласно ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ значСниям ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Австралийского Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ совСта ΠΏΠΎ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ мСдицинским исслСдованиям, РБНП для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² составляСт 150% ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… РБНП для насСлСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

3 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ биодоступности: Ρ‚ΠΈΠΏ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

МольноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ
Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

РСкомСндация Π’ΠžΠ—, 19–65 + Π»Π΅Ρ‚1

Австралийский RDI, * 19–70 + Π»Π΅Ρ‚
для Π½Π΅Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π²3


Низкий: ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ вСганский

> 15

15%

14 ΠΌΠ³ / сут

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅: всСядноС, вСгСтарианскоС (Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ) ΠΈ вСганскоС (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ)

5–15

30% –35%

7 ΠΌΠ³ / сут

14 ΠΌΠ³ / сут

Высокий: Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя высоко Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², большоС количСство мяса

<5

50% –55%

4.2 мг / дСнь

14 ΠΌΠ³ / сут


RDI = рСкомСндуСмая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. Π’ΠžΠ— = ВсСмирная организация здравоохранСния. * RDI — это срСдний Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, достаточный для удовлСтворСния потрСбностСй Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй (97–98%) ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ этапа ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

4 Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ *

Π•Π΄Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
Π·Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ


ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°

1.9 ΠΌΠ³

Π’ΠΎΡ„Ρƒ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, 100 Π³

1,7 ΠΌΠ³

КСшью, 30 Π³ †

1,7 ΠΌΠ³

Π‘Ρ‹Ρ€, 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° (42 Π³)

1,6–2,0 ΠΌΠ³

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, 3/4 стакана

1,6 ΠΌΠ³

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, 30 Π³ †

1,6 ΠΌΠ³

ВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (11.2 Π³)

1,5 ΠΌΠ³

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, 1/2 стакана

1,5 ΠΌΠ³

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ / консСрвированныС (1/2 стакана)

1,3 ΠΌΠ³

ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, 1/2 стакана

1,2 ΠΌΠ³

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 Π³) †

1.2 ΠΌΠ³

ПСкан, 30 Π³ †

1,2 ΠΌΠ³

Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, 30 Π³ †

1,2 ΠΌΠ³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

1,2 ΠΌΠ³

Миндаль, 30 Π³ †

1,1 ΠΌΠ³

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅, 100 Π³

1,1 ΠΌΠ³

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, 1 стакан (250 ΠΌΠ»)

0.9 ΠΌΠ³

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ подсолнСчника, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 Π³) †

0,9 ΠΌΠ³

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°

0,7 ΠΌΠ³

Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· нСпросСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°

0,6 ΠΌΠ³

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (7 Π³)

0,6 ΠΌΠ³

АрахисовоС масло, 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (15 Π³)

0.5 ΠΌΠ³

Π’ΠΎΡ„Ρƒ, шСлк, 100 Π³

0,5 ΠΌΠ³


* Из ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… стандартов Австралии, Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… AUSNUT 2007 с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ поиска Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.6 † ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π°.

5 ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ вСгСтарианского питания, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎ-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π° ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 70 Π»Π΅Ρ‚, с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… *

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°


Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ (1/2 стакана сухого овса) с

1.0 ΠΌΠ³

1/2 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

0,3 ΠΌΠ³

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ростков ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

0,9 ΠΌΠ³

10 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

0,3 ΠΌΠ³

30 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк

2,0 ΠΌΠ³

1 Π±Π°Π½Π°Π½

0.2 ΠΌΠ³

Закуска

1 яблоко

0,1 ΠΌΠ³

Горячий шоколад

1 стакан ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

0,5 ΠΌΠ³

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

0,3 ΠΌΠ³

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

0.0 ΠΌΠ³

ОбСд

Бэндвич ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°

0,7 ΠΌΠ³

40 Π³ сыра

2,0 ΠΌΠ³

1/2 стакана салата

0,1 ΠΌΠ³

4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

1.6 ΠΌΠ³

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½

0,0 ΠΌΠ³

Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ апСльсинового сока 125 ΠΌΠ»

0,3 ΠΌΠ³

Закуска

3 Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»Π΅Π±Π° с

0,6 ΠΌΠ³

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ

1,0 ΠΌΠ³

3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°

0.3 ΠΌΠ³

Π£ΠΆΠΈΠ½

ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом

3/4 стакана Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹

1,6 ΠΌΠ³

1/2 стакана Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1/2 стакана Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, 1/4 стакана фасоли, 1/4 стакана консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

2,4 ΠΌΠ³

40 г кСшью

2.2 ΠΌΠ³

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

0,3 ΠΌΠ³

1 стакан ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса

1,6 ΠΌΠ³

Закуска

10 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

0,3 ΠΌΠ³

Горячий шоколад

1 стакан ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

0.5 ΠΌΠ³

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

0,3 ΠΌΠ³

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

0,0 ΠΌΠ³

ВсСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

21,4 ΠΌΠ³


* Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: FoodWorks 2009 (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ AUSNUT [Австралийская Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ β€‹β€‹ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах], 1999 Π³., Австралия, Новая ЗСландия ΠΏΠΎ стандартам ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²), Xyris Software, БрисбСн, КвинслСнд.

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *