питание по дням с рецептами и полный список постных продуктов. Список питательных постных продуктов для мирян

Великий пост — самый строгий и продолжительный из православных постов. Это особый период в жизни Церкви, предваряющий праздник Светлого Христова Воскресения. Для православных верующих Великий пост в 2017 году начинается 27 февраля (понедельник) и продлится до 15 апреля (суббота).
В это время меняется богослужебная жизнь, а вслед за ней и наполнение повседневной жизни христиан, когда главным становится покаяние. В греческом языке «покаяние» означает «перемена ума». Под этим подразумевается перемена всего человека. Человек должен осознать собственную неправду перед Богом и людьми, переменить свой образ жизни, поведение, мысли. И наивысшая точка этого познания концентрируется в факте Христова Воскресения, когда Бог открывает нам новую перспективу жизни, в которой нет смерти.

В 2017 году Великий пост длится 49 дней. Известно также его такое название, как «Святая Четыредесятница». Это название подчеркивает особую благо- дать этих дней. Оно отражает также, что собственно Великий пост длится ровно 40 дней. Из общего числа 49 исключаются праздники Благовещения и Входа Господня в Иерусалим (вербная суббота и воскресенье), в которые пост послабляется, а значит, уже не может именоваться постом в строгом смысле. 6 дней Страстной Седмицы также не считают, поскольку они образуют особый Богослужебный и аскетический цикл — Пост Страстной седмицы.

Великий пост в 2017 году день за днем

Зачем нужно воздержание в еде во время поста?

Сейчас с каждым годом все больше становится людей, желающих приобщиться к таинству поста. И очень часто у начинающих возникает вопрос: заче накладываются ограничения на питание во время поста, как это может влиять на состояние и очищение души?

Очень часто именно Великий пост избирается в качестве первой пробы в подвиге воздержания, наверное, привлекая своей значительностью. Но о церковном посте нужно думать только в том случае, если уже есть некоторый духовный опыт. Сегодня много людей, тянущихся к вере, решаются вступить в христианскую жизнь с того, что начинают поститься, и особенно Великим постом. При этом в храм они не ходят и молитв не читают, и получается из такого поста одна сплошная диета. Пост несет смысл как воздержание и в телесных удовольствиях, и в душевных развлечениях, и суть поста не в самом воздержании как факте, а в том, чтобы проявить через это свое послушание Церкви и выразить верность Христу, подготовить свою душу для встречи с живым Богом.

Решившись соблюдать пост, каждый христианин должен четко представлять его цели и задачи. Пост служит для того, чтобы сосредоточиться на служении Богу, отрешившись от мирских проблем и забот, очистить свою душу от греховной скверны. Важной, хотя далеко не единственной составляющей поста являются ограничения в питании. Зачем это нужно? Какое отношение воздержание в еде имеет к духовному состоянию христианина в период поста? Ответ достаточно прост. В период поста мы должны максимально проявить свою любовь к Богу, но любовь, как известно, познается из дел, и если мы хотим любить Бога, то должны ограничивать себя в том, что нас удаляет от Него. И в мирской жизни, и в жизни духовной, если мы ставим перед собой какую-то цель, то приходится чем-то жертвовать. Те же, кто не хочет ничем жертвовать, ни с чем и остаются, не только не приобретают ничего стоящего, но и теряют при этом то, что имели. Ограничения в питании и выступают в роли одной из таких жертв, наиболее простой, понятной и доступной. Но нельзя подходить к понятию соблюдения поста только с гастрономических позиций Есть люди, которые и так имеют склонность к ограничениям, налагаемым постом, например, в силу того, что не любят мясо и развлечения. В таком случае, если пост дается вам легко, без усилий, стоит обратиться к своему духовному отцу, чтобы разобраться, над чем следует поработать в период поста.

У каждого из нас есть нечто, что может стать предметом особого попечения в дни поста — несовершенство часто лежит не снаружи, а внутри нас, и задача поста помочь увидеть его. Церковь выделяет особые постные периоды как время познания собственной немощи и преодоления собственного «я». В этот период мы что-то осознаем важное для души, встаем на путь борьбы с теми или иными склонностями и недостатками, и эти достижения, осознания мы выносим из поста в повседневную жизнь. Следующий пост приносит нечто свое. Так через каждый пост мы становимся ближе к Богу, поэтому и говорят святые Отцы, что посты — это лестница, которая ведет нас в Небо. Поэтому в период поста следует не только соблюдать ограничения в питании, но и очень внимательно относиться к своему внутреннему настрою, стараться быть спокойным и доброжелательным со всеми, регулярно молиться и просить прощения у Господа за всякие, даже мелкие, прегрешения, даровать смирение, терпение и кротость.

Как правильно подготовиться к Великому посту?

Те, кто серьезно относится к посту, понимают, что это не просто соблюдение некой диеты, а в первую очередь духовное очищение и душевный труд. В связи с этим возникает вопрос: как подготовиться к посту, что для этого требуется?

«Пост не в брюхе, а в духе» — так гласит народная пословица. В течение вот уже многих лет большинство священников сходятся во мнении, что пост кулинарный ни в коем случае не является целью, он всего лишь средство. А цель — это пост чувств, душевных переживаний человека. Если ты ограничиваешь себя в питании, но позволяешь себе пустое времяпрепровождение, смотря телевизор, то твое воздержание в пище бессмысленно. Смысл поста в том, что, ограничивая, утруждая свою плоть, человек дает возможность работать своему духу, концентрируясь на своем служении Богу.

В пост, как уже говорилось, нужно обязательно посещать храм, молиться, контролировать свое поведение, творить добрые дела. В пост особую внутреннюю радость приносит богослужение. Чтобы понять, что это та-кое, нужно начать ходить в храм. В постовом богослужении близость Бога к человеку проявляется наиболее ярко, и это ощущение является основным содержанием Великого поста.

Совет начинающим, кто затрудняется, чем наполнить эти дни для собственного совершенствования:
перед началом Великого поста на листочке бумаги напишите, от чего в вашей жизни вам следовало бы избавиться. Великий пост — это то время, когда можно поработать над самим собой.

При наличии такого соответствующего духовного настроя и воздержание в пище станет для вас естественным и закономерным.

Подготовка к Великому посту 2017

Очень часто, ведя речь о Великом посте, забывают остановиться на тех днях, что являются его преддверием.

18 февраля 2017 года — Вселенская мясопустная родительская суббота

День поминовения усопших. В родительские дни православные христиане поминают усопших, посещают храмы, где совершаются заупокойные службы. В эти дни принято приносить жертвы на панихидный стол (канун) в виде различных продуктов, за исключением мясных.

С 20 по 26 февраля 2017 года — Сырная седмица (Масленица)

Это неделя народных гуляний, когда все пекут блины и пироги в изобилии, ходят в гости и потчуют ими друг друга. Всю седмицу разрешается сливочное масло, яйца, рыбное и молочное, но мясо в эту неделю уже не потребляют

Опять же, празднование должно быть разумным: не в пьянстве нужно проводить время, не в объедении, ведь это время подготовки постепенного вхождения в аскетические подвиги Великого поста. По мере духовного роста каждый христианин будет постепенно отказываться от подобных чисто мирских, светских увеселений на Масленицу и придет к пониманию духовного смысла этой подготовительной недели: Сырная седмица (Масленица) проходит между неделями (воскресеньями) о Страшном суде и воспоминанием Адамова изгнания. То есть два воскресенья, обрамляющие Масленицу, говорят нам о достаточно серьезных событиях в истории человечества, не особо располагающих к веселью.

26 февраля 2017 года — Прощеное воскресенье

В этот день совершается заговенье на пост: последний раз разрешаются скоромные продукты (кроме мясных и молочных). Положено две трапезы. В этот день налагается уже запрет на молочные продукты. Этот день именуется Церковью неделей Сыропустной.

Питание в Великий пост 2017

Православный Устав предполагает не более 2 трапез в день. Первая из них обычно совершается после Божественной Литургии (около полудня), а вторая — после вечерни. Если же положена только одна трапеза, то она обычно совершается в 15 часов по московскому времени.

В пост запрещено употребление в пищу лишь скоромных (от старорусского «скором» — жир) и высокотехнологичных продуктов (с высоким содержанием пищевых добавок, а попросту — химии). При питании натуральной, преимущественно растительной пищей за время Великого поста организм успевает не только очиститься от ядов и токсинов, но и омолодиться. Правильный подбор блюд и продуктов не позволит набрать лишние килограммы, несмотря на ограничение белкового питания. Благодаря активному употреблению сырых салатов, ограничению многих сладких блюд, питью травяных чаев, различных натуральных квасов и других всегда использовавшихся на Руси напитков ваш организм получит очищение на физическом уровне наравне с очищением духовным. Постная кухня может и должна быть здоровой и разнообразной.

Первая седмица Великого поста 2017 с 26 февраля по 4 марта

Она носит название «Федоровой недели», или недели «Торжества православия». В это время принято вспоминать всех защитников веры православной. Сам праздник выпадает на первое воскресенье (неделю) Великого поста — 5 марта. Первая и последняя седмицы Великого поста по уставу самые строгие в отношении воздержания от пищи.

• Это день полного воздержания. Христиане моются, меняют белье, стараются провести этот день в чистоте. Масленичные увеселения остаются в прошлом, на смену приходит сосредоточение и смирение. В этот день уставом запрещена любая пища, только питье воды.
• В этот день можно пить много холодной воды, порядка 2 литров в день. Два дня (включая вторник) такого промывания водой на фоне полного голодания прекрасно очищают организм от шлаков и токсинов, в результате сознание проясняется и появляется легкость в теле. На голодный желудок молящийся лучше способен сосредоточить свои мысли и устремить их к Богу. Мирские заботы отступают, поскольку не нужно думать о еде и ее приготовлении. Освобождается время, чтобы подумать о душе.

• В этот день рекомендуется продолжить голодание, ну а если это не под силу здоровью, то следует придерживаться сухоядения. Вступая в период поста, в отношении ограничений в пище следует учитывать состояние здоровья. И для тех, кто не может выдержать полное воздержание от пищи и питья в течение двух первых дней Великого поста, а также для пожилых людей разрешается «хлеб и квас» во вторник после вечерни.

• Сухоядение. По Афонскому варианту в среду и четверг едят один раз в день, можно с солью, и пьют воду.
• В первые четыре дня седмицы вечером за богослужением (на повечерии) в храмах читается Великий покаянный канон святителя Андрея Критского. Это богослужебное последование содержит 250 тропарей; оно пронизано чувством покаяния пред Богом, осознания человеком своей греховности; эта главная тема раскрывается в каноне путем обращения к образам из Ветхого и Нового Завета, к примерам жизни святых. С понедельника по четверг 1-й седмицы канон читается по частям; полностью его прочтение совершается на утрени в четверг 5-й седмицы Великого поста.

• Сухоядение (по силам постящегося). Блюда, разрешенные к употреблению, также остаются холодными. Благословляется в церкви и подается кутья.
• Кутья благословляется в церкви и подается на стол в пятницу первой недели Великого поста в память чуда св. мученика Феодора Тиро- на, который, явившись в этот день в 362 г. во сне антиохийскому епископу Евдоксию, предупредил об осквернении еды на рынках идоложертвенной кровью.

• Рекомендуются на трапезе вареные бобовые, оливки и маслины.

Вторая седмица Великого поста с 5 по 11 марта 2017 года

5 марта 2017 года — Торжество Православия, первая неделя Великого поста

• Это первая неделя (воскресный день) Великого поста. На этот день выпадает праздник Торжества Православия. В неделю (воскресенье) Торжества Православия празднуется победа над иконоборческой ересью. Почти 100 лет иконоборцы выступали против икон, считая почитание их идолопоклонством. Окончательно иконопочитание было восстановлено в IX веке императрицей Феодорой в первое воскресенье Великого поста, в которое с тех пор и отмечается Торжество Православия.
• Разрешается горячая пища с растительным маслом.

• Трапеза один раз в день.

• Разрешается горячая пища без масла, морепродукты.
• Трапеза один раз в день.

• Сухоядение. Разрешаются холодные блюда без растительного масла и холодное питье. Но в наших климатических условиях для мирян вполне допустим горячий чай.
• Трапеза один раз в день.

• Обретение главы Иоанна Предтечи (первое и второе обретение) — православный праздник в честь наиболее почитаемой части мощей Иоанна Предтечи — его главы. Пророку Иоанну Крестителю выпала огромная честь крестить самого Иисуса Христа. Его также называют Предтечей, потому что он стал предшественником и рождению Господа, и Его проповеди, и Его смерти. Иоанна Предтечу вспоминают в каждом богослужении. По своей святости он считается превыше всех людей, кроме Пресвятой Богородицы.
• В этот день разрешена горячая пища с растительным маслом. Вкушение один раз в день.

• Сухоядение. Разрешаются холодные блюда без растительного масла и холодное питье. Но в наших климатических условиях для мирян вполне допустим горячий чай.
• Трапеза один раз в день.

11 марта 2017 года — Родительская вселенская суббота 2-й недели Великого поста. День поминовения усопших.

• Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день.
• Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

Третья седмица Великого поста — с 12 по 18 марта 2017 года

12 марта 2017 года — Неделя Григория Паламы, вторая неделя Великого поста.

• Это вторая неделя (воскресный день) Великого поста. В этот день Церковь молитвенно вспоминает святителя Григория Паламу, жившего в XIV веке, — ревностного поборника монашеской жизни и духовного делания, выразителя особого церковного учения о Фаворском свете — нематериальном благодатном Небесном свете, которым просиял Господь при Преображении на горе Фавор; это — учение о возможности для человека стяжания благодати Святого Духа, о путях к этому — молитве и доброделании, к чему верующие особенно призываются Церковью в дни поста.
• Разрешается горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день.
• Позволяется чистое виноградное вино, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

• Сухоядение: прием пищи один раз в день.

• Сухоядение: питание один раз в день.

• Сухоядение: трапеза один раз в день.

18 марта 2017 года — Родительская вселенская суббота 3 недели Великого поста

• В субботу третьей седмицы во время утрени на середину храма для поклонения верующим выносится Животворящий крест Господень, поэтому третья неделя и следующая, четвертая, седмица называется Крестопоклонной.
• Горячая пища с растительным маслом и вином, трапеза дважды в день.
• Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

Четвертая седмица Великого поста Крестопоклонная с 19 по 25 марта 2017 года

Четвертая седмица Великого поста носит название Крестопоклонная, или Средокрестная. Животворящий Крест с воскресного дня — недели Крестопоклонной — до пятницы этой седмицы находится в центре храма, на месте иконы праздника. Церковь прославляет Святой Крест Христов как знамение могущественнейшей силы, которая охраняет нас и открывает путь к спасению. Всю неделю верующие с особым почитанием поклоняются этой святыне. В пятницу седмицы по окончании службы Крест торжественно препровождается в алтарь.

19 марта 2017 года, воскресенье. Третья неделя Великого поста — Крестопоклонная

• В этот день читают духовную литературу, помогают ближним, размышляют о смерти и страшном суде, работать считается грехом. Все верующие посещают храмы для поклонения кресту, размышляют над понятием «нести свой крест».
• Разрешается горячая пища с растительным маслом и вином (вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой). Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.
• Допускается употребление морепродуктов.

• Сухоядение, прием пищи один раз в день.

• Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день.

• Сухоядение. Питание разрешается один раз в день.

25 марта 2017 года, Родительская вселенская суббота 4 седмицы Великого поста

• Горячая пища с растительным маслом, вкушение рыбы и море- продуктов запрещено.

Пятая седмица Великого поста 2017 с 26 марта по 1 апреля

• День памяти богослова Иоанна Лествичника. Преп. Иоанн Лествичник был игуменом Синайского монастыря, написал знаменитую «Лествицу добродетелей». «Лествица» на старославянском означает «Лестница». Это писание о ступенях восхождения к духовному совершенству. Образ «Лествицы» заимствован из Библии, где описано видение Иакова Лестницы, по которой восходят ангелы. По календарю день памяти Иоанна Лествичника выпадает на время Великого поста, его перенесли на воскресенье, и он закрепился за 4-м воскресеньем Великого поста.
• Разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты и вино (одна чаша 200 мл), трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

• Сухоядение. Питание один раз в день.

• Горячая пища без масла. Вкушение один раз в день.

• Сухоядение. Прием пищи один раз в день.
• В среду вечером в православных храмах совершается особая служба — «Мариино стояние». На этой службе единственный раз в году читается целиком Великий канон Андрея Критского (перед этим он звучал по частям с понедельника по четверг первой седмицы Великого поста) и житие преподобной Марии Египетской.

• В этот день по древнему обычаю поется последование Великого канона. Сочинил его преподобный Андрей тогда же, когда и святой Софроний, патриарх Иерусалимский, записал житие Марии Египетской. Великий канон и слово о преподобной Марии отец Андрей впервые принес в Константинополь, когда был послан патриархом Иерусалимским Феодором в помощь на Шестой Собор.
• Разрешена горячая пища с растительным маслом. Вкушение один раз в день.

• Сухоядение. Один раз в день.

• Похвала Пресвятой Богородицы
• В истории было несколько случаев чудесного избавления Константинополя от врагов молитвами к Богоматери. В память их Святая Церковь установила праздник Похвалы Пресвятой Богородицы в субботу 5-й седмицы Великого поста. В этот день к Богородице все обращаются не с просьбами и даже не с благодарностью, а с похвалой. С особой торжественностью читается в храмах акафист Пресвятой Богородице. Это первый акафист, написанный для церковного употребления и ставший образцом для всех последующих акафистов в честь различных церковных праздников.
• Разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино (одна чаша 200 мл). Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

Шестая седмица Великого поста 2017 с 2 по 8 апреля

2 апреля 2017 года, воскресенье. Пятая неделя Великого поста (пятый воскресный день поста)

• День памяти преподобной Марии Египетской. Преподобная Мария родилась в Египте в середине V века. В возрасте 12 лет она покинула родителей и ушла в Александрию, где провела 17 лет, живя в грехе. Однажды Мария прибыла в Иерусалим на праздник Воздвижения Креста Господня и попыталась войти в храм Гроба Господня, но какая-то сила не давала ей это сделать. Она осознала свое падение и стала молиться перед иконой Богородицы, находившейся в притворе храма. После этого она смогла войти в храм. Потом Мария ушла в пустыню, где провела всю свою оставшуюся жизнь, 47 лет, в посте, аскетизме и покаянии. Церковь дает в лице преподобной Марии Египетской образец истинного покаяния и показывает милосердие Господа к кающимся грешникам. Календарная память Марии Египетской выпадает на время Великого поста, ее перенесли на воскресенье, и она закрепилась за 5-м воскресеньем Великого поста.
• В этот день разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

• Сухоядение. Один раз в день.

• Горячая пища без масла. Один раз в день.

• Сухоядение. Один раз в день.

• Горячая пища без масла. Один раз в день.

• Праздник Благовещения.
• В этот день празднуется духовное событие мирового масштаба. Возвещение Деве Марии благой вести о зачатии и грядущем рождении Ею Богомладенца Иисуса Христа. Архангел Гавриил принес Деве Марии самую большую и важную весть — Сын Божий становится Сыном человеческим. Исполняется пророчество Исайи. Богородица отвечает согласием на весть ангела: «Да будет мне по слову твоему». Без этого добровольного согласия Бог не мог бы воплотиться и стать Богочеловеком. Он не мог бы воплотиться, так как Бог не действует силой, не принуждает нас ни к чему.
• Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино. Разрешается рыба. Трапеза один раз в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой.
• Рыбные блюда во время Великого поста разрешаются только в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.

• Лазарева суббота
• В этот день христиане вспоминают чудо воскрешения Христом праведного Лазаря, которое совершено в удостоверение грядущего воскресения всех умерших. Празднование Лазаревой субботы установлено с древних времен, она предваряет Вход Господень в Иерусалим.
• Разрешается горячая пища с растительным маслом, морепродукты, рыбная икра, вино, трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

Страстная седмица Великого поста 2017 с 9 по 15 апреля

Ограничения в еде в Страстную седмицу столь же строгие, как и в первую седмицу поста. Положено соблюдать сухоядение один раз в день.

• Вход Господень в Иерусалим — великий двунадесятый праздник отмечается за неделю до празднования Светлого Христова Воскресения, в память о торжественном Входе Господа Иисуса Христа в Иерусалим накануне Его Крестных страданий. Христос въехал в Иерусалим на молодом осленке, приветствуемый множеством людей, узнавших о чуде воскрешения Лазаря. Народ встречал Его, как встречают царей и победителей, но эти же люди уже через несколько дней будут кричать римскому правителю Пилату: «Возьми, возьми, распни Его!» и произнесут страшное проклятие на свой народ: «кровь Его на нас и на детях наших». Поэтому данное торжество является на самом деле предвестием страданий Спасителя.
• По церковной традиции в этот день в храмах верующие, как бы встречая не- видимо грядущего Господа, стоят на богослужении с веточками верб в руках (отсюда и другое название праздника — Вербное воскресенье). Вербы заменяют собой вайя — пальмовые ветви, которые держали в руках встречавшие Христа жители Иерусалима.
• Накануне праздника, на всенощном бдении в субботу, вербы освящаются окроплением святой водой после прочтения особой молитвы.
• Разрешается рыба. Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино.

• В Великий понедельник вспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа, а также евангельское повествование о проклятии Иисусом бесплодной смоковницы, символизирующей душу, не приносящую духовных плодов — истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.

• В Великий вторник вспоминается обличение Господом книжников и фарисеев, Его беседы и притчи, сказанные Им в этот день в храме Иерусалимском: о дани кесарю, о воскресении мертвых, Страшном суде, о десяти девах и о талантах.

• В Великую среду вспоминается помазание ног Иисуса Христа миром и предательство Иуды.

• В Великий четверг вспоминаются в богослужении 4 важнейших евангельских события, совершившиеся в этот день: Тайная вечеря, на которой Господь установил новозаветное таинство Святого Причащения (Евхаристии), умовение Господом ног ученикам Своим в знак глубочайшего смирения и любви к ним, молитва Спасителя в саду Гефсиманском и предательство Иуды.

14 апреля 2017 года — Великий пяток. Великая пятница. Распятие Христа.

• День Великого пятка (пятницы) посвящен воспоминанию осуждения на смерть, Крестных страданий и смерти Спасителя. В богослужении этого дня Церковь как бы поставляет нас у подножия Креста Христова и пред нашим благоговейным и трепетным взором изображает спасительные страдания Господа. На утрени Великого пятка (обычно она служится в четверг вечером) совершается «Последование Страстей Господних», за которым читаются 12 соответствующих фрагментов из Евангелий. В конце вечерни Великой пятницы совершается обряд выноса Плащаницы Христовой с изображением положения Его во гроб, после чего бывает чтение канона о распятии Господни и на плач Пресвятыя Богородицы.
• Воздержание от пищи до выноса плащаницы.

• В Великую субботу Церковь вспоминает погребение Иисуса Христа, пребывание Его тела во гробе, сошествие душою во ад для возвещения там победы над смертью и избавления душ, с верою ожидавших Его пришествия, и введение благоразумного разбойника в рай.
• В великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи, но для монашествующих допускается 200-250 г хлеба, 6 штук инжира или фиников, чашка кваса или медового напитка. Или хлеб с овощами. Для мирян допускается горячая пища с растительным маслом.

• Пасха означает «переход», «избавление». С Воскресением Христа мы празднуем избавление человеческого рода от власти греха и смерти.

Самый долгий, строгий и известный пост в христианстве называется Великим. В православии его называют «Четыредесятница», поскольку длится он сорок дней и предшествует Пасхе – Христову воскресенью. После Четыредесятницы наступает самое строгое время воздержания – Страстная неделя. Целью поста служит духовное и физическое очищение верующего, поэтому в течение всего «постного» времени миряне полностью ограничивают себя в употреблении мясной, и частично – рыбной и молочной пищи. В Великий пост 2017,
начинающийся 27 февраля,
питание христиан также будет скромным. Что можно, а что нельзя есть в это время, правила питания на каждый день и по неделям можно узнать из специальных календарей, публикуемых на православных сайтах.

Календарь питания в Великий пост 2017

Духовное очищение в пост включает в себя ежедневные молитвы и покаяние, прощение недругов; физическое очищение предполагает строгое следование правилам пищевого рациона. Календарь питания в Великий пост был введен еще в конце IV века. Ограничивать себя в определенных видах пищи следовало уже за шесть недель до начала воскресения Иисуса – Пасхи. Сегодня многие постящиеся в течение сорока дней считают воздержание от мясной пищи очищающей диетой. В течение всего Великого поста 2017 запрещены к употреблению в пищу острые специи, алкоголь, мясо. В отдельные дни вино может присутствовать на столе.

Начало Великого поста 2017 ― Диета по календарю

Открывает Великий пост 2017 Чистый понедельник 27 февраля – день самого строгого воздержания в начале сорока следующих дней (кроме последней Страстной недели). Верующие голодают; разрешена только вода. После окончания Чистого понедельника еще четыре дня можно есть лишь хлеб. В дальнейшем миряне должны придерживаться общим правилам употребления пищи. Они предполагают употребление холодной, сухой пищи в понедельник, среду и пятницу. Животные масла и жиры, мясо запрещены. Пища не должна подвергаться термической обработке. Основные продукты, включенные в постную диету – грибы, фрукты, овощи. Во вторник и четверг Великого поста употребление горячей пищи разрешено (супы, запеченные или тушеные овощи, каши). Каждую субботу и воскресенье сорокадневного воздержания можно употреблять немного вина и масла, а в Вербное воскресенье и на Благовещение разрешено есть и рыбу. Употребление рыбных продуктов запрещено в субботу 6 недели поста (Лазарева суббота). В последнюю, Страстную неделю поста с понедельника по среду едят лишь фрукты и овощи. В Чистый четверг разрешено употребление масла и вина, а в Страстную пятницу верующие голодают. В последнюю субботу перед постом вечером можно поесть пищу, не подвергавшуюся термической обработке. Тем не менее, многие люди, соблюдающий пост строго, ничего не едят до Пасхи.

В календаре серым цветом обозначены строгие дни поста, в которые надлежит употреблять скудную еду, состоящую из хлеба, и воды.

Синий цвет — это дни, когда разрешена горячая еда без масла. Жидкая и горячая намасленная еда – желтый оттенок.

Дни сухоядения отмечены зеленым:

понедельники — 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

среды – 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

пятницы – 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Великий пост 2017 ― Питание по дням для мирян ― Правила постной диеты

Во время Великого поста верующие тренируют не только организм, но и развивают свою волю. Не каждый человек, особенно тот, кто в другое время часто употребляет в пищу мясо и рыбу, сможет удержаться от соблазна отведать, например, жареную курицу или грудинку. Постная же еда – это пища растительного происхождения. Монахи в монастырях постятся очень строго, избегая даже рыбы, разрешенной для мирян в определенные дни воздержания. По основным правилам постной диеты, из рациона постящегося полностью исключают мясо и животные жиры.

Как питаться по дням Великого поста 2017 мирянам

Великий пост 2017 – это не один и тот же рацион. Качество и количество пищи, разрешенной к употреблению в течение этих дней, изменяется. Например, наиболее строгий пост миряне должны соблюдать в среду и пятницу. Постящиеся по полному уставу, не употребляют в эти дни даже растительного масла. Самые умеренные дни поста, разрешающие даже вино – суббота и воскресенье. Основной принцип поста – отказ от мясного. Строгое или умеренное следование остальным правилам «Четыредесятницы» связано с личным усердием каждого человека, его благочестием, возможностями, здоровьем и многими другими факторами ― местоположением, возрастом, степенью воцерковленности и т.д.

Великий пост 2017 ― Питание на каждый день строго по правилам

Великий пост 2017, начинающийся 27 февраля, предполагает как полное воздержание от пищи, так и умеренное употребление рыбы и блюд с добавлением растительного масла. Согласно церковному уставу, пост состоит из Четыредесятницы, длящейся сорок дней, Лазаревой субботы, наступающей перед Вербным воскресеньем, Входа Господня в Иерусалим и Страстной недели перед Пасхой. Постящиеся в это время должные строго следовать правилам питания. Они зависят от дней поста.

Питание по дням Великого поста 2017

Великий пост 2017 начинается с Чистого понедельника 27 февраля. Первая Седмица длится до 4 марта. В понедельник следует воздерживаться от употребления любой пищи, но уже во вторник разрешено есть хлеб. 1 марта, в среду, разрешено потребление сырой пищи – зелени, овощей, фруктов, воды и хлеба. В четверг воцерковленные люди голодают, а в пятницу, 3 марта, едят вареную или печеную пищу раз в день. В субботу 4 марта мирянам можно дважды в день есть горячую, но, конечно же, постную пищу. Вторая Седмица, в 5 по 11 марта, разрешает употребление горячей пищи. В остальные дни вплоть до строжайшего воздержания в Страстную Седмицу, лучше следовать общим правилам Великого Поста по дням: умеренно есть горячую пищу растительного происхождения по вторникам и четвергам, строго поститься по понедельникам, средам и пятницам и даже позволять себе отведать разведенного вина по субботам и воскресеньям. Интересующиеся более точными правилами питания Великого поста, могут ознакомиться с таблицами, дающими детальную информацию по дням.

Правила питания в Великий пост

Основными правилами питания в Великий пост, как говорилось выше, являются полный отказ от животной пищи. Однако, не стоит забывать, что пост – это еще и духовное очищение. Ежедневные молитвы, обращения к Господу, прощение недругов также должны соблюдаться. Самые строгие дни Великого поста 2017 – первая Седмица с 27 февраля по 4 марта и седьмая Седмица с 9 по 15 апреля. О точных правилах питания в эти и другие дни можно узнать из таблиц.

Что можно есть по правилам Великого поста

Правила питания Великого поста составлялись много сотен лет назад. Тогда еще не существовало некоторых продуктов, появившихся в рационе верующих позже. Сегодня в Великий пост 2017 разрешается есть морскую капусту и другие водоросли, разнообразные орехи, макароны из твердых сортов пшеницы, приготовленные без добавления яиц в тесто, пресный хлеб, сухарики, уксусы. Торты и печенье, конфеты на молоке и шоколаде можно заменить инжиром, финиками, изюмом, черносливом, курагой. Очень полезны и вкусны тушеные овощи с добавлением томатной пасты. В дни, разрешающие употребление рыбных продуктов можно готовить ароматную фаршированную рыбу. Со списком разрешенных к употреблению в пищу постных продуктов можно ознакомиться ниже.

Великий пост 2017― Питание по неделям

Говоря о питании по дням и неделям Великого поста 2017, не стоит забывать и о тех, кто по различным показаниям не может ограничивать себя в употреблении определенных продуктов. Бывает и так, что диетолог или лечащий врач не разрешают верующим строго придерживаться постных правил. Например, доктор может рекомендовать больному диету, богатую белком – в этом случае можно и нужно есть рыбу, молочные продукты. Соблюдать пост не следует людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, пациентам, восстанавливающимся после тяжелых операций или болезней, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Напротив, при наличии определенных заболеваний постная диета рекомендована. Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, гипертонией, почечной недостаточностью воздержание от мясо-молочных продуктов только пойдет на пользу. Следует помнить – пост не равен диете. Да, он включает в себя строгое воздержание от определенной пищи. Однако, главным во время Великого поста остается молитва, ежедневный разговор с Господом, переосмысление своей жизни.

Как питаться во время Великого поста 2017

В случае, если верующий, привыкший регулярно употреблять в пищу такие продукты как мясо, крепкие бульоны, салаты типа «Оливье», жареные продукты, решает начать поститься, его организм может испытывать определенный стресс. Во время смены рациона человек привыкает к новой пище постепенно – все зависит от умения человека адаптироваться к резким переменам в питании. Активный, здоровый человек среднего возраста приспособится к смене режима и качества питания намного быстрее пожилых и детей. Не стоит и забывать о том, что ограничение в пище не должно стать самоцелью Великого поста 2017. Пост – время осмысления, поэтому мысли о еде не должны отвлекать верующего от молитв и размышлений. Специально готовиться к каждому дня поста не имеет смысла, поскольку в этом случае мирянин будет думать лишь о рационе. К посту нужно подходить постепенно – в зависимости от возраста, состояния здоровья и готовности к ограничениям. Также стоит помнить, что выходить из поста следует постепенно, сначала еще сохраняя ограничение в потреблении животной еды.

В Великий пост 2017 питание мирянам следует ограничивать. С правилами строгого воздержания в еде по дням и неделям можно ознакомиться в календаре питания, выпускаемом различными книжными издательствами и публикуемыми на сайтах, посвященных христианской тематике.

Великий пост в 2018 году начинается с понедельника, 19 февраля. Расскажем, что можно кушать в пост перед Пасхой по монастырскому уставу, как правильно держать его.

Великий пост в Православии служит подготовкой души к празднованию Пасхи, которая в 2018 году выпадает на 8 апреля.

По церковному уставу во время Великого поста запрещается кушать продукты животного происхождения – мясо, молоко, яйца, рыбу. Но некоторые дни возможны послабления. Правильно держать пост поможет Календарь питания Великого поста, который опубликован на этой странице.
Это период смирения души и отказа от телесных радостей.

В Православии существуют особые правила питания во время Великого поста.

Как правильно питаться в Великий пост — 2018

Великий пост считается строгим. По церковному уставу во время Великого поста запрещается кушать продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко, яйца и рыба. Соответственно, запрещены также производные из этих продуктов, такие как сметана, творог и прочие.

Более того, согласно строгому монастырскому уставу, понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не едят также растительное масло! Отказ от масла — это и есть сухоядение, то есть питание без «елея», как называют масло священнослужители. В субботы и воскресенья поста растительное масло разрешается.

Рыбу во время Великого поста разрешается кушать всего два раза: на Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно кушать икру.

Самый строгий пост приходится на первый день Великого поста – Чистый понедельник – и предпоследний – Страстную Пятницу. Эти дни рекомендуется проводить без пищи!

Как правильно держать Великий пост в 2018 году

Планируя соблюдать Великий пост, надо помнить, что цель отказа от пищи – не нанести вред организму, а лишь укротить желания. Поэтому пост смягчается по отношению к больным, беременным и кормящим женщинам, а также путешествующим – тем, кто в этот период несет дополнительные физические нагрузки.

Надо помнить, что правила Великого поста не распространяются на лекарства
, поскольку они не являются пищей. Например, если врач прописал вам особую диету, в которой используются масло, молоко или яйца, то нельзя отказываться от нее во время поста. Кушая все эти продукты, больной человек не чревоугодничает, а лечится!

Помните, что, по мнению врачей, категорически противопоказан пост людям с язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, почечной недостаточностью
. Кроме того, больным с нарушениями обмена веществ, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, панкреатит, подагра, анемия, переход на растительную пищу также может быть опасен.

Посоветуйтесь и с врачом, и со священником, расскажите им о своем духовном и физическом состоянии и попросите благословения на совершение поста в той или иной форме.

Что можно есть в Великий пост в 2018 году по дням: календарь питания

20 февраля – вторник. Воздержаться от пищи. Для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, а также для пожилых людей допускаются хлеб и квас во вторник после вечерни. Можно съесть хлеб с солью и выпить воду или квас (по желанию)

21 февраля – среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (одно блюдо на выбор). Настой укропа или отвар ягод/фруктов с медом. Пищу принимают один раз в день, днем.

24 февраля– суббота. Запеченная или вареная пища с растительным маслом дважды в день. Допустимы оливки и маслины. Допускается в небольших количествах виноградное вино без спирта и сахара, разведенное в горячей воде, но рекомендуется воздержание от вина.

25 февраля – Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

26 февраля – понедельник. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

27 февраля – вторник. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

28 февраля – среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

1 марта – четверг. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200 г). Один раз в день, около 15.00. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

2 марта – пятница. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

3 марта – суббота. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

4 марта – воскресенье. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом

5 марта – понедельник. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

6 марта – вторник. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

7 марта – среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

8 марта – четверг. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

9 марта – пятница. Обретение главы Иоанна Предтечи (первое и второе обретение) — православный праздник в честь наиболее почитаемой части мощей Иоанна Предтечи — его главы. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

10 марта – суббота. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

11 марта – воскресенье. Третья неделя Великого поста (третий воскресный день поста) – Крестопоклонная. В этот день читают предания, освящают просфиры, не работают, посещают храмы для поклонения кресту, размышляют над понятием «нести свой крест», постятся (с ядением варения с елеем и вином).

12 марта – понедельник. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

13 марта – вторник. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

15 марта – четверг. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

16 марта – пятница. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

17 марта – суббота. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

18 марта – воскресенье. Четвертая неделя Великого поста (четвертый воскресный день поста). Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

19 марта – понедельник. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

20 марта – вторник. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

21 марта – среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

22 марта – четверг. День памяти Сорока Севастийских мучеников. Стояние преп. Марии Египетской. На Стояние преп. Марии Египетской – горячая пища без масла.

23 марта – пятница Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

24 марта – суббота. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

25 марта – воскресенье. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

26 марта – понедельник. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

27 марта – вторник. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

28 марта – среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). Один раз в день, около 15.00.

29 марта – четверг. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день, около 15.00.

31 марта – суббота. Лазарева суббота. Допускается рыбная икра до 100 гр. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

1 апреля – воскресенье. Шестая неделя Великого поста (шестой воскресный день поста). Разрешается рыба. Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. С растительным маслом и вином (одна чаша 200г) дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

Великий пост в 2018 году

С 27 февраля по 15 апреля продлится Великий пост 2018! Безусловно, каждому соблюдающему важно знать, что можно есть в Великий пост в 2018 году по дням (календарь питания см. в статье).

Что же такое пост? Это время, когда строго запрещено включать в свой рацион питания определенную группу еды, это может быть, как молочно — кислая продукция, так и мясная.

Пост, который именуют Великим, происходит всегда за 48 дней до светлого пасхального праздника. Именно тогда человек держит себя по всей строгости, запрещая самому себе многое. Не нужно думать, что во время великого поста, ограничение идет лишь на продукты. Это не так, перед пасхой также запрещено веселиться, проводить различные гулянья.

Говоря про соблюдение всех церковных постов, то Великий пост можно охарактеризовать самым суровым, потому что длиться он 7 недель. В этом году люди начинают поститься с 27.02.17 и заканчивают 15. 04.17. Давайте распишем питание по календарным дням и ответим на вопрос, что можно есть в великий пост.

Продукты, которые исключают из питания во время Великого поста

Нельзя употреблять и использовать такую продукцию, как:

• Говядину, свинину, индейку, курицу;
• Куриное, перепелиное, страусиные яйца;
• Любое цельное молоко;
• Сливочное масло;
• Кисломолочные напитки, сыр, различной жирностью творог.

Говоря про рыбу, то ее употребление разрешено лишь два раза в церковные праздники, которые можно посмотреть по церковному календарю. А вот различные морские продукты, такие как кальмары, осьминоги, раки рекомендуется включать в питание при соблюдении поста.

Не нужно думать, что церковный пост — это лишь соблюдение диетического питания. Конечно, происходит очищение организма, но не забывайте и об очищении души человека в этот момент.

Есть несколько правил по приему пищи во время Великого поста 2018 года (календарь питания по дням см. ниже), которые прописаны в уставе любой церкви:

• Строжайший режим приема еды происходит лишь в самом начале и по завершению мероприятия.
• Продукцию, которую изготавливают из животных, не годятся к употреблению в постное время.
• Прием еды необходимо осуществлять 1 раз в 24 часа, в определенные недели. А в календарные выходные дни возможно 2 раза принимать еду.
• Выбрать три дня в неделе, в которые питание будет происходить только овощами или фруктами в сыром или свежем виде. Нельзя производить тепловую обработку продуктов, и использовать масло.
• В оставшиеся два рабочих дня — еду уже можно подвергать тепловой обработке, но также без использования масла.
• В календарные дни отдыха — уже можно немного вводить в пищу масло.
• На седьмой недели в пятничный день нельзя употреблять еду совсем.
• Также можно воздержаться от употребления еды и до самой Пасхи, но это исключительно по вашему желанию.

Что можно есть в Великий пост в 2018 году по дням?

Организовав свое питание правильно, вам не придется морить свой организм голодом. Главное правильно подойти к созданию меню на ближайшие несколько недель. Разгрузочный день необходим каждому человеку, но не до фанатизма.

Теперь, рассмотрим что можно и нужно есть в Великий Пост:

1. Хлеб с отрубями, или хлебцы из злаков;
2. Овсянку, гречку, рис (любого вида), кукурузная крупа, пшеничная или ячневая;
3. Различные соленья и маринады, варенье;
4. Грибы приготовленные в любом виде, только без масла;
5. Фасоль, чечевицу, нут, горох;
6. Фрукты в сухом виде, различные орехи и натуральный мед;
7. Картошка, свекла, морковка, лук репка, капуста (любого сорта), редис, помидор, огурцы, и так далее;
8. Различные фрукты — киви, апельсины, мандарины, груши, виноград и так далее;
9. Креветки, мидии, раки, кальмары. Что касается рыбы, то немного повторимся — ее употребляют лишь два раза за все врем поста.

Рассмотрев основной перечень продуктов, теперь вы знаете, что можно есть в великий пост, питание которого расписано по календарным дням в 2018 году.

Трехнедельное примерное меню Великого поста 2018 года

Самая первая и основная неделя — очень строжайшая. Главное правило, войти в нужный режим. Если вам по состоянию здоровья не желательно поститься, тогда не рискуйте своим здоровьем. Вы лишь можете придерживаться определенных правил, но не держать себя по всей строгости.

Итак, рассмотрим примерное меню на четыре ближайшие недели поста.

Календарь питания

Первая неделя Великого поста 2018

28 февраля

— к воде можно добавить несколько кусочков черного хлеба. Воду можно заменить квасным напитком (желательно приготовленным собственноручно).

1 марта

— включает в рацион питания различные фрукты, орешки, овощи в сыром виде, свежую зелень. И все это добавляется к черному хлебушку.

3 марта

— продолжаем есть еду в свежем виде. Ни какой тепловой обработки и масла растительного происхождения.

4 марта

— овощи и различные фрукты в свежем виде, орешки, рекомендуется включить в питание свежевыжатый сок винограда.

5 марта

— можно приготовить овощную пищу с небольшим количеством растительного масла. Если есть желание, то в этот день не запрещено употребить 50 мл винного напитка без спирта.

Описав примерное меню питания по дням календаря в 2018 году, вы видите, что можно есть в Великий Пост 2018 года. Конечно, это всего лишь пример. Теперь вы можете с легкостью составить свое индивидуальное меню, основываясь на своих желаниях.

Календарь питания по дням — первая неделя Великого поста 2018

Вторая неделя

6 марта

— в качестве завтрака готовим себе кукурузную кашку на водичке, а напитком будет простой свежезаваренный чай. На обед приготовим — суп с перловой крупой, котлетки из морковного фарша, свежая груша на перекус, и напиток — черный кофе. На ужин лишь, употребляем напиток по желанию — компот или чай.

7 марта

— на завтрак каша из гречи, кофе. В обед салат из свежей капусты с болгарским перчиком. Суп с рисовой крупой. Макароны с соусом из грибов. Свежезаваренный черный чай с добавлением меда и лимона. На ужин можно съесть любой из фруктов, а из напитков свежевыжатый яблочный сок или компот.

8 марта

— каша пшеничная на воде, а напиток — кофе. На обед готовим суп с различными овощами. Салат из огурца, помидора и немого сладкого перчика. Из напитков можно приготовить кисель или сделать свежий сок. На ужин можно приготовить фруктовый салатик и выпить кружку компота.

9 марта

— каша овсяная, чай с добавлением лимончика и меда. В обед — борщ из квашенной капусты, салатик из любых свежих овощей, кисель ягодный. На ужин — отварной картофель со свежерубленной зеленью и морс.

Питание в Великий пост в 2018 году

10 марта

— на завтрак приготовим геркулесовую кашку, киви, кофе. В обеденный перерыв — суп с гречневой крупой и свежей морковкой, салатик на основе морской капусты, свежезаваренный чай с лимончиком. На ужин — легкий салатик из любых овощей, свежесваренный компот из сушеных фруктов.

11 марта
— каша из риса, стакан морса. Во второй половине дня готовим салатик из отварной морковки с добавлением чесночка. Котлеты из картошки и стакан киселя ягодного. В вечернее время отварная греча с кабачковой икрой, а напиток — сок из свежих фруктов.

12 марта

— фруктовый салат, стакан морса или чая с долькой лимона. Во второй половине дня приготовим — суп — рассольник, картошечку запеченную в духовом шкафу и кофе. На ужин — свежее яблоко, груша и стакан морковного напитка.

Блюдо в Великий пост

Вот мы рассмотрели еще одну неделю и ответили на вопрос, что можно есть в Великий Пост по дням в 2018 году.

Календарь питания по дням второй недели:

Третья неделя Великого поста 2018

13 марта

— пшенная кашка на водичке и стакан свежезаваренного чая с добавлением натурального меда. В обеденное время — супчик овощной. Запеканка морковная, стакан морса ягодного. В вечернее время — любые фрукты и сок.

14 марта

— каша геркулесовая, кофе (можно добавить дольку свежего лимона). В обеденное время — суп с бобовыми, рис в отварном виде с кабачковым консервированным салатиком. Чай с повидлом. Во время ужина — любые овощи в свежем виде и стакан компота.

15 марта

— кашка пшеничная, стакан сока апельсинового. Во второй половине дня готовим — гречневый суп с овощами, котлеты картофельные с грибами и репчатым луком, стакан чая с медом. На ужин — любые фрукты и морс.

Каша во время Великого поста

16 марта

— манная каша, стакан чая с вареньем из вишни. Во второй половине дня — суп с рисом и солеными огурчиками, салат из огурца и перца сладкого, стакан морковно — яблочного сока. Во время ужина — картофель в запеченном виде с маринованными огурчиками и помидорчиками. Горячий чай с медом.

17 марта

— каша из риса, чашка черного кофе. В обеденное время суп с перловой крупой, салат с морской капустой и репчатым луком, стакан киселя. В вечернее время — различные фрукты (во время Великого поста можно в запеченном виде), стакан грушевого сока.

18 марта

— каша из гречки, стакан чая с вареньем. На обед — борщ со свежей капустой, салат из отварной свеклы чесноком, стакан морса ягодного. В вечернее время — макароны с любым консервированным салатом, и стакан чая с лимончиком.

19 марта

— на утро каша овсяная, стакан сока абрикосового. В обед — овощной суп с картофелем и морковью, свекольные котлетки, стакан черного кофе. В вечернее время — фруктовый салатик, стакан ягодного морса.

Календарное питание по дням во время Великого поста 2018 на 4 неделю

Вы можете продублировать наш календарь питания по дням, или же составить свое меню.

Вкусные блюда для Великого поста 2018 — видео-рецепты:

Усмирение тела считается первым шагом к смирению духа, по христианским верованиям. Начиная поститься, необходимо также воздерживаться и в духовном плане. Таким образом христианин очищается от скверных эмоций, учится сдерживать негатив. Без соблюдения духовных правил поведения пост становится обычной диетой.

Что кушать в Великий пост из круп

Каши — это одна из важнейших составляющих постного стола. Безусловно, крупы следует варить на воде, не добавляя сливочное масло. Однако такое ограничение вовсе не означает, что каша будет безвкусной. Во-первых, существует множество различных злаковых культур, которые могут разнообразить меню. Присмотритесь в супермаркете: на полках с крупами вы найдете куда больше вариантов, чем привычные гречка, рис, перловка.

Во-вторых, в пост разрешено употреблять в пищу множество продуктов, которыми можно улучшить вкус любой каши. Например, можно добавлять изюм, курагу, орехи, морковь, грибы. В этом вопросе можно смело полагаться на свою фантазию и экспериментировать со вкусами.

Также не забывайте про прозеры. Так называют пророщенные зернышки пшеницы, овса, кукурузы. В этих продуктах содержится свыше 30 процентов растительного белка, а также много макро- и микроэлементов. Регулярное употребление прозеров даже не в пост, обеспечит организм необходимым количеством витаминов и питательных веществ, предотвратит развитие большого числа заболеваний.

На основе круп можно приготовить огромное количество вкуснейших постных блюд:

• Каша перловая овощная
  . Понадобятся перловка, морковка, луковица, соль, пряности по вкусу. Промываем крупу, заливаем водой в соотношении 1:3 и варим до мягкости. В процессе добавляем измельченную морковь, лук, соль, приправы.
• Фруктовый плов с орехами
  . Берем два стакана пропаренного риса, жменю изюма, кураги, фиников, чернослива, немного грецких орешков, пару столовых ложек меда, соль. Варим в слегка соленой воде рис. На середине приготовления добавляем в кашу ошпаренный изюм, измельченные сухофрукты и обжаренные орехи. Довариваем кашу и после остывания добавляем мед.
• Манная каша с клюквенным морсом
  . Берем стакан клюквы и заливаем 6 стаканами воды, доводим до кипения и засыпаем полстакана манки и столько же сахара. Варим кашу до готовности, остужаем и подаем с медом.
• Каша смоленская с морсом
  . Готовим морс по аналогии с вышеописанным рецептом. Добавляем в готовый отвар полстакана рисовой крупы и такое же количество сахара. Варим до готовности и подаем в остуженном виде.
• Плов с сушеными грибами
  . Для приготовления понадобится несколько крупных сушеных грибов (желательно лесных), один стакан риса, три луковицы, одна морковка, три столовых ложки подсолнечного масла, полтора стакана грибного бульона, томатная паста, соль. Грибы перебираем и замачиваем на три часа в воде. В ней же варим их до готовности. Сваренные грибы режем соломкой, обжариваем вместе с морковью и луком, добавляем томатную пасту и немного «грибной воды». Кладем в смесь рис и варим до готовности на слабом огне.
• Каша-мешанка
  . Смешиваем крупы двух видов, к примеру, пшено и ячневую, рис и пшеницу, кукурузную и рисовую и так далее. При этом одна из круп должна быть дробленной, а другая — цельной. Натираем на терке пару видов любых овощей. На стакан смеси круп берем стакан овощной смеси. На дно кастрюли укладываем 1/3 овощей, сверху крупяной слой, потом опять овощи и так все продукты слоями. Заливаем горячей солоноватой водой так, чтобы покрыть всю смесь. Ставим в духовку на 10 минут.

Что можно кушать в Великий пост из овощей

В Великий пост разрешено употреблять в пищу различные овощи и корнеплоды. Они могут быть как в сыром виде, так и термически обработанными. Не увлекайтесь тепловой обработкой: чем меньше овощи подвергаются варке, тушению, жарке, тем больше сохраняется в них полезных веществ.

Достойное место на вашем постном столе должны занять различные сорта капусты (белокочанная, пекинская, брокколи, цветная, брюссельская), картофель, сельдерей, тыква, болгарский перец, томаты, огурцы, зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза, щавель).

Можно готовить салаты из свежих овощей, а также употреблять в пищу квашеные и маринованные продукты.

Рассмотрим несколько популярных постных овощных блюд:

1. Капустный салат с черносливом
   . Берем четверть небольшого кочана капусты, горсть чернослива и половину лимона, одну морковь и соль, сахар по вкусу. Шинкуем овощи и поливаем соком лимона, приправляем солью и специями по вкусу.
2. Салат с морковью и маринованным огурцом
   . Понадобится 800 граммов моркови, пара маринованных огурчиков и 200 граммов томатного сока. Огурец нарезаем мелкими кубиками, заливаем соком, по вкусу можно добавить черный перец. Морковку натираем на крупной терке и добавляем в огуречную массу. Перемешиваем и подаем к столу.
3. Картофельный салат с гранатом и грецким орехом
   . Пару картофелин отвариваем в кожице. Очищаем и режем кубиками. Готовим заправку: порубленные ядра орехов толчем вместе с чесноком в ступке, добавляем соль, сок граната. Поливаем полученной смесью картофель и посыпаем зеленью.
4. Винегрет с шампиньонами
   . Берем около 300 граммов грибов, 4 томата, одно яблоко, несколько ложек растительного масла, столовую ложку грибного бульона, лимонный сок из половины плода, столовую ложку яблочного сока, луковицу, зерна горчицы, соль, сахар, специи, зелень. Грибы нарезаем, тушим в масле до готовности. Томаты и яблоки режем и смешиваем с шампиньонами. В оставшийся после приготовления грибов бульон добавляем натертую морковку, лук. Этой заправкой поливаем готовый винегрет и посыпаем зеленью.
5. Постные щи
   . Для приготовления этого блюда нам понадобятся 50 граммов белокочанной капусты, три луковицы, одна морковка, пара картофелин, корни петрушки и сельдерея, специи, зелень, чеснок. Картофель и корешки режем мелко. Капусту шинкуем с зеленью. Заливаем овощи водой, добавляем специи. Варим около 15 минут. Натираем морковку на терке, смешиваем с измельченным чесноком, добавляем в полуготовые щи. Доводим до готовности.
6. Овощной суп
   . Подготавливаем около десятка стручков зеленой фасоли, пару стебельков зеленого лука, зубчик чеснока, пару морковок, петрушку, специи, соль, пару капель уксуса. В емкость вливаем около пяти стаканов горячей воды, добавив уксус. Кладем фасоль, измельченную морковь, зелень. Варим около десяти минут на сильном огне, после этого убавляем его и варим еще полчаса.
   Перед подачей посыпаем суп зеленью.

Что можно кушать в Великий пост 2017 из фруктов

Великий пост — это время, когда вы можете хоть каждый день баловать себя различными фруктами. Пока не созрели первые весенние урожаи, можно есть заготовки — варенья, джемы, сухофрукты. Также можно употреблять в пищу экзотические плоды.

Можно кушать как сырые, так и термически обработанные фрукты, добавлять их в салаты и готовить из них десерты. Отлично сочетаются фрукты с различными орехами.

Можно приготовить такие скоромные блюда из фруктов:

• Яблочный салат с тыквой
  . Берем три кислых яблока, двести граммов тыквы и полстакана ягодного желе. Яблоки и тыкву очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, добавляем желе и перемешиваем.
• Клюквенный салат
  . Два-три стакана клюквы растираем с сахаром. Добавляем пару морковок, натертых на терке, и столько же измельченной репы. Мелко шинкуем один корешок сельдерея и смешиваем с салатом.
• Брусничный салат
  . Растираем с сахаром пару стаканов брусники, добавляем очищенные и измельченные две морковки и кусок брюквы. Тщательно перемешиваем.
• Салат с сухофруктами
  . Тщательно промываем в теплой воде 250 граммов чернослива, нарезаем полосками, смешиваем с 50 граммами сахара, добавляем по щепотке корицы, гвоздики и поливаем соком лимона. Точно так же готовится салат с курагой. Только вместо корицы в него добавляется ваниль.
• Печеные яблоки
  . Для приготовления берем четыре крупных яблока, пару столовых ложек сахара, немного густого повидла, корицу и орешки по вкусу. Вымываем плоды, вынимаем сердцевинку и начиняем плоды смесью орехов, специи, сахара и повидла. Запекаем в духовом шкафу около двадцати минут.

Что можно кушать в Великий пост 2017 года из сладостей

Вообще сладости в пост должны быть ограничены. Кроме того, не допускается употребление жирных кондитерских изделий, при приготовлении которых использовались масло, жиры, молочные продукты и прочие запрещенные категории.

Разрешено в Великий пост есть мармелад, постный зефир, халву (в определенные дни), овсяное печенье, черный шоколад, клюкву в сахаре, мед, рахат-лукум, леденцы. Эти продукты относятся к категории постных, однако, прежде чем их купить, внимательно изучите этикетку.

Приготовить постное сладкое блюдо на десерт можно и самостоятельно. Выбираем подходящий рецепт:

1. Рис с лимонным желе
   . Для приготовления понадобятся сто граммов риса, три сахара, одна столовая ложка агара, пара стаканов воды, шесть лимонов. Рис варим до готовности с 1,5 стакана сахара. Агар заливаем двумя стаканами воды, нагреваем до растворения, всыпаем стакан сахара, вливаем сок из трех лимонов. Кладем рис в глубокую емкость и заливаем горячим желе, ставим в холодильник. Вместо лимонов можно использовать апельсины.
2. Клюквенный мусс
   . Берем три стакана воды, полстакана клюквы, полстакана манки, полстакана сахара. Промываем ягоды, выжимаем сок из них. «Сухие» ягоды провариваем, процеживаем. В жидкость добавляем сахар, манку и варим до готовности. Кашу остужаем, добавляем сок и взбиваем миксером. Раскладываем по пиалам и украшаем ягодами клюквы.
3. Оранжад
   . Этот сладкий напиток станет отличным дополнением к десерту. Понадобится восемь апельсинов, пара лимонов, полкилограмма сахара, 2,5 литра воды. Цитрусы вымываем и снимаем кожицу. Кладем цедру в емкость с водой и всыпаем сахар. Ставим на небольшой огонь и варим, помешивая и надавливая на цедру, чтоб выступило масло. Накрываем отвар крышкой и остужаем. Апельсины и лимоны режем напополам и выдавливаем сок. Сливаем его в отвар цедры. Напиток перед подачей остужаем.

Что кушать в Великий пост по дням из морепродуктов

Согласно православным канонам, есть рыбу можно в течение Великого поста всего два дня. Для этого есть Благовещение и Вербное Воскресенье. А вот в субботу перед Вербным Воскресеньем допускается употреблять в пищу рыбную икру.

Что касается остальных морепродуктов, то мнения по поводу их приема во время поста расходятся. Некоторые верующие утверждают, что морские обитатели сродни рыбе и есть их можно только в строго отведенные дни. Другие же считают, что рыба не сравнится с креветкой или кальмаром, поэтому есть последних можно и в другие дни Великого поста.

Даже если появилась возможность съесть рыбу, то лучше ее готовить не путем жарки. Оптимальным методом термообработки будет тушение, варка, запекание.

Попробуйте побаловать себя в пост такими блюдами из рыбы:

1. Заливной судак
   . Для приготовления понадобятся судак около одного килограмма весом, пара луковиц, две морковки, черный перец, лавровый лист, соль, агар (вместо желатина), пара лимонов, соленые огурцы, зеленый горошек, болгарский перец, петрушка. С рыбы снимаем чешую, вынимаем внутренности, удаляем плавники, кости, голову. Последние кладем в емкость и заливаем водой (полтора литра). Добавляем очищенные лук, морковь. Доводим до кипения, снимаем пену и добавляем перец и лавровый лист. Варим бульон в течение часа. В это же время заливаем холодной водой агар-агар. Даем настояться в течение часа и процеживаем. Вводим жидкость в бульон, солим. Кладем предварительно отваренное филе судака на большое блюдо, заливаем небольшим количеством смеси агара и ставим в холодильник. После застывания украшаем сверху кусочками лимона и перца. Вновь заливаем и остужаем блюдо до окончательного застывания.
2. Окрошка рыбная
   . Обжариваем любую рыбу в растительном масле, вынимаем кости, нарезаем кусочками и кладем в глубокую тарелку, добавляем соленые огурцы, зеленый лук, укроп, эстрагон и вливаем квас. По желанию можно посолить блюдо.
3. . Берем полкилограмма любой рыбы, три картофелины, одну морковь, одну луковицу, корень петрушки, полстакана зеленого горошка, четыре томата, немного растительного масла, зелень, соль, специи. Рыбу отвариваем до готовности. Кладем в горячий бульон измельченный картофель, предварительно обжаренные овощи, коренья. За пять минут до полной готовности добавляем томаты и горошек. При подаче посыпаем зеленью.
4. Рыбный пирог
   . Для начинки понадобится филе горбуши, судака, луковица, немного подсолнечного масла, соль, специи. Берем готовое слоеное тесто и раскатываем на пирог. Кладем филе горбуши, солим, перчим, сверху выкладываем обжаренный лук. Поверх горбуши размещаем судака, солим его. Сверху покрываем еще одним слоем теста и формируем «рыбку». Можно нарисовать ножом узор чешуи. Запекаем пирог в горячей духовке.

Что можно кушать в Великий пост по дням из жиров

В целом, есть жиры растительного и животного происхождения в Великий пост не рекомендуется. На них нельзя жарить пищу, а также добавлять их в выпечку, салаты и прочие блюда. Однако существуют определенные дни так называемого «послабления». В это время можно есть рыбу, которая в остальные дни поста также запрещена, пить немного красного вина и добавлять в блюда растительное масло.

Из масел в эти дни можно есть любые: подсолнечное, льняное, оливковое, кунжутное. Желательно не жарить на них пищу, а добавлять их в салаты и готовые блюда.

Днями послабления считаются Вербное Воскресенье и Благовещение.

А вот животные жиры (смалец, сало, сливочное масло) есть нельзя в Великий пост ни в какие дни. Причем запрещены они даже в составе различных блюд и продуктов. Например, даже хлеб должен готовиться без них.

Что можно кушать во время Великого поста из мучных изделий

Употреблять хлеб и выпечку в дни Великого поста не запрещено. Главное условие — чтоб в их состав не входили запрещенные продукты, такие как яйца, молоко, масла, жиры. Сдобрить растительным маслом можно хлеб только в дни послабления.

Конечно, всевозможная сдоба, которая готовится на опаре, не может употребляться в пищу во время Великого поста.

К мучным продуктам можно отнести и различные макароны. Вы можете употреблять в пищу спагетти, вермишель, пасту, лапшу.

Например, во многих рецептах итальянской кухни можно встретить постные заправки к пасте. Разнообразить блюда помогут овощные соусы и специи.

Можно поэкспериментировать с такими постными блюдами:

• Макароны с овощами
  . Берем полкилограмма макарон, пару морковок, 50 граммов корня петрушки, три луковицы, стакан консервированного горошка, пара столовых ложек томатной пасты, сто граммов подсолнечного масла, зелень. Лук, морковь и зелень шинкуем мелко и обжариваем в томатной пасте на растительном масле. Добавляем к овощам горошек и смешиваем их. Отвариваем макаронные изделия, сливаем воду и соединяем их с овощами. Подаем блюдо горячим, посыпав зеленью.
• Суп-лапша
  . Для приготовления понадобятся по одной луковице и морковке, корень петрушки, пара столовых ложек подсолнечного масла, специи, соль, стакан муки, немного воды. Лук с морковью и петрушкой пассируем с добавлением соли и специй. Для лапши готовим тесто на воде. Тонко раскатываем его и нарезаем на узкие полоски. Отвариваем лапшу до готовности и добавляем в воду готовые овощи. Перед подачей посыпаем зеленью.

Что нельзя кушать в Великий пост

Прежде всего в пост следует отказаться от продуктов, которые имеют животное происхождение. К таким относятся:

1. Мясо, птица, а также продукты на его основе
   . Это колбасы, сосиски, бульоны и прочее.
2. Молочные продукты
   . В эту категорию входят и кисломолочные продукты, а также сливочное масло, мороженое.
3. Яйца
   . Нельзя есть как сырые и термически обработанные яйца, так и продукты, которые содержат их. Например, сдоба, кондитерские изделия, майонез и прочее.
4. Желатин
   . Его производят из хрящевой ткани, а значит, он не может употребляться в пищу. Заменить его на постном столе может агар-агар, из него также готовят желе. Стоит помнить, что из желатина готовят многие сладости, мармелад, жевательные резинки.
5. Алкоголь
   . Особенно запрещены крепкие спиртные напитки. В дни послабления можно пить красное вино, например, кагор в небольшом количестве.

Самыми строгими считаются первая и последняя недели Великого поста. Также нельзя в пост переедать. Иначе вся традиция теряет смысл. Не рекомендуются шумные гулянья в этот период.

Согласно строгим правилам, в будние допускается есть лишь раз в день. В выходные — дважды в день.

Что можно кушать в Великий пост — смотрите на видео:

Питание в Великий пост — это не просто диета, а сознательное ограничение себя в пище и привычных развлечениях. Помните, что выходить из поста нужно аккуратно, не налегая сразу же на животный белок. Дайте организму адаптироваться после растительной пищи.

Что едят православные в последнюю неделю перед Пасхой

В последнюю неделю перед Пасхой продолжается постный период, поэтому нужно есть продукты с большим ограничением. Страстная седмица после Великого поста является самой сложной для православных как в отношении подготовки к празднику, так и в употреблении еды. В это время нужно позаботиться человеку о чистоте своей души и окружающей обстановки.

Что можно есть в последнюю неделю поста

После завершения Великого поста начинается Страстная седмица, по окончании которой отмечают Пасху, то есть Воскресение Иисуса Христа. Сорок дней православные придерживались ограничений в еде, но последним этапом является пост перед Пасхой. Это самый строгий пост, когда практически исключается горячая пища и употребление масла. Считается, что все усилия должны быть направлены на молитвы, чтобы пережить вместе с Христом все страдания, которые ему выпали перед смертью, и его чудное воскрешение.

Все дни Страстной недели пишутся с большой буквы, чтобы сделать ударение на значимости происходящих событий – Великий Понедельник, Великий Вторник и другие дни недели. Из информации сайта comandir.com можно узнать, что разрешается есть в дни перед Пасхой.

Что можно есть в такие дни:

• в понедельник, вторник – разрешается употреблять овощи, фрукты, хлеб, орехи, воду, мед в сыром виде. Разрешается один прием пищи – вечером;
• в среду – хлеб, овощи и фрукты в сыром виде, без масла;
• в четверг – разрешается приготовление горячей пищи с маслом. Употреблять еду можно 2 раза в день;
• в пятницу – не едят. Это день скорби, поэтому рекомендуется совсем воздержаться от употребления продуктов;
• в субботу – один раз в день можно есть горячую пищу, приготовленную на огне, добавлять можно масло;
• в воскресенье – можно есть все, но прием пищи рекомендуется начать с пасхального кулича и яиц.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Традиции и значение Великого понедельника и прочих дней Страстной седмицы для верующих христиан

Что можно делать в последнюю неделю перед Пасхой

Особое внимание уделяется неделе перед Пасхой и деятельности в это время. Нужно подготовиться к ней как внутренне, так и внешняя обстановка должна этому соответствовать.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Для чего нужно соблюдать пост перед Пасхой верующим людям

Что нужно сделать человеку для себя и души:

• молиться;
• ходить в церковь;
• причащаться;
• исповедоваться;
• придерживаться поста в последнюю неделю.

Какую выполнить нужно работу в последнюю неделю перед Пасхой:

• в понедельник – убрать в помещении: вымыть полы и окна, побелить дом и хлев;
• во вторник – продолжается уборка в комнатах, стирка грязной одежды. Из семян готовится соченное молоко, когда его кладут в ступку и толкут, пока не выделится молочко. Эту жидкость утром дают скотине, чтобы не болела;
• в среду – завершают уборку в доме и шкафах, потому что нужно будет перейти к кухонным занятиям;
• в четверг – приготовить куличи и покрасить яйца;
• в пятницу – время уделяется молитве, поэтому откладывается вся работа, кроме необходимой;
• в субботу – время до вечера, чтобы завершить незаконченную работу, выпечку куличей и покраску яиц. В этот день уже можно освятить пасхальную еду.

Провести освящение продуктов, которыми утром разговеются православные, можно сразу после окончания ночной службы. Часто люди присутствуют при чтении молитв, но можно прийти позже, чтобы принесенную еду окропили священной водой и благословили на принятие пищи.

Что нужно и можно есть во время поста.

Наша Каша — лучший вариант для постного меню

Русская каша – это не еда, это философия. Она включает в себя всю нашу историю, начиная с языческих времен; намекает на многострадальность и бережливость, не говоря уже о хлебосольности и трудолюбии… Вот уже века каша видится нам горшками, есть ее надо большой семьей деревянными ложками – и смешны нам указания «залить кипятком и немедленно съесть«. Какая же это философия, если немедленно? Каша – вещь неторопливая, платящая за терпение сторицей. Главная мысль здесь такая: каша невкусной не бывает. Ее надо только правильно сварить.

Вот вам ярчайший пример: перловка. Или «жемчужиновка” (pearl’овка), ячмень, из которого делают благородный виски.

Промойте ее, залейте большим количеством кипятка, укутайте в одеяло и дайте постоять часов 8–10. Потом слейте воду, снова залейте крупу кипятком и поварите минут пятнадцать. Обратимся за опытом к ближнеевропейским братьям нашим, литовцам – у них любят «стеклянную кашу«. Жарят на растительном масле лук кольцами, а потом добавляют натертый на крупной терке картофель. Всыпают готовую перловку и специи.

Похожая история происходит с гречневой кашей, которую едят почему-то исключительно с котлетами или молоком. А знаете ли вы, что на модном Западе гречка (kasha, как они говорят) – это вновь открытый органический продукт, наравне с древнеацтекскими амарантом и киноа? Там, правда, почему-то считается, что гречку перед варкой надо обязательно смешать со взбитым белком – иначе, дескать, она не получится рассыпчатой. Хорошую гречку можно просто обжарить с растительным маслом – хоть бы и на противне – и пусть она попробует потом не рассыпаться! Не знаю, надо ли говорить о том, что гречка очень хороша с жареным луком, чрезвычайно хороша с морковками-перцами-баклажанами и просто весьма и весьма хороша с грибами?

Зато вы наверняка понятия не имеете о том, что гречку с большим удовольствием едят в Корее! Из нее делают саэ ме дук – паровые булочки. Для этого берется гречневая мука, немного соли и столько воды, чтобы получилось крутое тесто.

Его вымешивают, раскатывают толщиной в сантиметр и нарезают на небольшие квадратики, которые надо смазать растительным маслом и положить в пароварку на 10 минут. Подают это удивительное блюдо теплым, по большим праздникам. 

Японцы делают из гречки лапшу, а в еврейской кухне необыкновенно популярна каша «варнишкес«: надо пожарить немножко репчатого лука (в оригинале – на курином жире), сварить отдельно кашу, отдельно – в два раза больше макаронных изделий типа фузили. Соединить все это, прогреть, есть и удивляться. Вообще, если вам надоел (а за долгое время поста легко может надоесть) привычный вкус каш, грибов и овощей, заведите себе пряную «берберскую смесь«, которую можно сыпать куда угодно. 

Сходите на рынок и обогатите там торговцев специями, купив у них 2 ст. л. семян зиры, по 1 ст. л. семян кардамона, черного перца горошком, фенугрека (он же пажитник или шамбала) и кориандра, пол-ложки душистого перца, пару десятков почек гвоздики, 5 ст. л. красного перца да еще по столовой ложке сушеного имбиря, куркумы, паприки и корицы. Первые семь специй выложите на сухую сковородку и обжаривайте 2 минуты, помешивая. Потом добавьте все остальное (и еще соли) и отправьте в кофемолку. Этот чудесный порошок принесет вам счастье. 

Фрукты всухую едим во время Поста и не жалуемся

Свежих фруктов в это время года в России не может быть по определению. Квашеная капуста, конечно же, отличный источник витаминов – но компот из нее, увы, не сваришь. Остается уповать на летние заготовки.

Заготовители (как фирменные, так и братья-азиаты) в последнее время стараются на славу: любой рынок готов предложить как минимум 10 сортов засушенных фруктов. За исключением ананасов, которые невозможно высушить без применения сахара, остальные фрукты – даже киви! – просто вялятся в специальных сушильных машинах.

Количество природного витамина в них при этом, разумеется, падает, а сахара – возрастает, но польза сухофруктов все равно несомненная, потому как все микроэлементы сохраняются в необходимом количестве. На рынках сухофрукты существенно дешевле, зато фирменные гарантируют свежесть и полную неприкосновенность всей пользы. Жевать сухофрукты просто так, пусть даже с чаем, – не слишком увлекательное занятие. 

Любые сухофрукты, особенно инжир, вишня и крупный чернослив, в сочетании с соком из красных ягод способны превратиться в очень изысканный десерт. Для этого в сок добавляются разные специи: корицу, ваниль, кардамон, гвоздику, черный перец, мускат, сахар – и собственно сухофрукты. Все это кипятится на очень маленьком огне: сначала без крышки минут сорок, потом под крышкой еще полчаса – пока сироп не станет очень густым. Подавать можно с кашей. Кроме того, с сухофруктами делают много удивительных вещей: например, фаршируют ими помидоры, сладкие перцы или баклажаны. Или тушат с луком и красной фасолью.

Главное мясо — это грибы

Если не брать во внимание новомодную сою, грибы – основное мясо во время поста. Они зимой для большинства – это грибной суп. Для особо продвинутых – грибной жюльен. Это несправедливо. А как же грибная икра? А картофельные котлеты, начиненные грибами, с грибной же подливой? А грибное ризотто? А пельмени с грибами?

Все это, конечно, можно делать из сушеных грибов, далеким летом любовно собранных своими руками… Но имеет смысл обратить внимание и на прилавки с замороженными продуктами. Опята, лисички, подосиновики, белые…

Еще частенько встречаются японские грибы шиитаке – чемпионы мира по борьбе с раковыми клетками. Даже гигантские грибы портобелло (по вкусу – чистая курятина) весьма часто встречающиеся в супермаркетах. Это фантастическое разнообразие грибов дает повод для чуть ли не ежедневных экспериментов.

Вот некоторые варианты. Из лесных грибов можно делать сэндвичи с тапенадом: в ступке размалываете каперсы с оливковым маслом и лимонным соком, приправляете солью и перцем. Получается паста, которая чудесно мажется на поджаренные ломти хлеба – а между ними зажаренные до хрустящей корочки внушительные ломтики грибов.

Из вешенок как бы сам собой возникает салат: жареные грибы, яблоки, черешки сельдерея, салатные листья и темный виноград без косточек. Полить сверху можно заправкой из лимонного сока с растертыми кедровыми орехами, солью, перцем и щепоткой корицы. Шампиньоны можно ради разнообразия поджарить в воке с соевым соусом, медом, кунжутными семенами и зеленым луком (подавать их надо немедленно). 

Во время Поста налегайте на орехи

Орехи в нашем рационе играют совершенно не совсем положенную им роль. То торты ими посыпают, то свеклу с чесноком… И такое впечатление, что, все едят только арахис, кедровые и грецкие орехи. А между тем — во время Поста, когда каждый белок на счету, орехи – незаменимая вещь. Если они свежие, это практически панацея от всех проблем весенне-зимнего периода. И совсем не такая скучная, как кажется. Их можно усластить – или, наоборот, заострить.

В первом случае набираете разных нежареных орехов: миндаль, фундук, кешью, грецкие, кедровые. Кроме того, вам понадобится апельсиновый сок, сахар, корица и апельсиновая цедра. Из всего этого варится густой сироп, в который добавляются орехи. Там их надо хорошенько перемешать – чтобы сироп успел к каждому прилипнуть, а потом переложить на промасленную бумагу и разделить вилочкой, пока теплые.

Острые орешки (миндаль, фисташки без скорлупы, арахис) делаются примерно так же – только потребуется соль с перцем, чили, зирой, кориандром, имбирем, чесночным порошком… да с чем хотите – плюс вкусное растительное масло. И все равно чуть-чуть меда, иначе орехи окажутся отдельно, а специи отдельно.

А можно сделать такую же смесь из семечек – тыквенных и подсолнечных. Острые орехи и семечки имеет смысл пару дней подержать в холодильнике – пусть проникнутся запахом специй.

Еще один вариант восторженного поглощения орехов – это паста или соус. Арахисовая паста – культовый продукт американских подростков – давно известна любителям сериалов. Ее легко сделать дома: берется обжаренный и очищенный арахис, кладется в мясорубку и прокручивается с небольшим количеством воды и соли. Хранить лучше в холодильнике. Каждое утро намазывайте этой пастой печенье, ведь от орехов умнеют – доказано. Вариант более здоровой закуски: кунжутные семечки, мед, корица и соль.

Если к вам собираются нагрянуть гости и все как один постятся – попросите их принести с собой яблок посвежее, морковки и черешков сельдерея. Пока они мечутся по городу в поисках этих дефицитных продуктов, спокойно достаньте припасенный сырой миндаль, лимонный сок, мед, свежий базилик, соль, чеснок и имбирь. Пропорции – на ваш вкус. Пропустите это все через мясорубку, по мере надобности добавляя воды – чтобы получилась консистенция густой сметаны. Когда объявятся гости, порежьте принесенные ими фрукты-овощи, а они уж пусть сами обмакивают их в ваш соус. Скоро они наедятся, подобреют и начнут расспрашивать вас о секретах мастерства… 

Великий пост 2020: как правильно начать и как питаться по дням

«Омск Здесь» рассказывает о правилах поведения в Великий пост, который начнётся 2 марта и продлится 48 дней.

Самый строгий пост — Великий пост, в 2020 году начинается в понедельник, 2 марта, и заканчивается в субботу, 18 апреля. Семь недель, до самой Пасхи, верующим рекомендовано воздерживаться от пищи, содержащей мясо, рыбу, молоко и яйца. Ранее «Омск Здесь» предлагал вместе испечь праздничные блины, а сегодня рассказывает, как правильно и без вреда для здоровья после масленичной недели войти в постную диету.

Многие понимают Великий пост как диету, но ограничение в пище — лишь часть условий. Необходимо на этот период также отказаться от увеселений, освободиться от прошлых обид и простить недругов. Разум нужно освободить от дурных мыслей.

Помните, в Великий пост послабление даётся маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологиями желудочно-кишечного тракта и почек. Если имеются хронические заболевания, лучше также отказаться от поста.

Великий пост считается самым продолжительным и длится 48 дней. Первые 40 дней поста символизируют путешествие Иисуса по пустыне, а последняя, Страстная неделя — его последние семь дней жизни.

• Святая четыредесятница — 40 дней;
• Лазарева суббота — 1 день;
• Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье) — 1 день;
• Страстная седмица — только 6 дней, седьмой день недели — Пасха.

Что нельзя есть в Великий пост?

В Великий пост нельзя есть мясные, молочные продукты, яйца, рыбу, а по будням — растительное масло. Нужно полностью исключить из рациона соль и сахар. Отказываясь от жирной пищи, отдайте предпочтение еде, приготовленной на пару или в тушёном виде.

— Всю Масленичную неделю у населения возникает переедание, то есть пресыщение такими жирными продуктами, как блины и сливочное масло. Главное в такие периоды не переусердствовать. Резкий переход к Великому посту тоже может неблагоприятно повлиять на организм. Всё зависит от состояния организма в целом. Но нужно помнить, что пост — это не диета, а духовное очищение организма. Для нормального функционирования организма необходимо потреблять нормальное количество продуктов и продукты должны быть не однотипными, а разнообразными, — рассказала врач по гигиене питания Омской областной клинической больницы, диетолог Мария Турчанинова. — В рационе должны быть все группы продуктов, а самое важное — это умеренность в еде. По церковным канонам строгого поста нужно придерживаться не всем людям, есть исключения: дети, пожилые и больные люди.

В первый день Великого поста, а также в Страстную пятницу необходимо полностью воздержаться от приёма пищи. Со второй недели по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Его можно добавить в блюда только в выходные дни.

В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, который отмечают 7 апреля, и в праздник Входа Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье), 12 апреля, постящимся разрешается рыба. В Лазареву субботу, 11 апреля, можно отведать икры. В эти дни разрешается выпить немного вина.

— Если человек эмоционально настроен на соблюдение Великого поста и имеет потребность в этом, организм сам даёт ему эти сигналы. Если он готов отказаться от определённых видов пищевых продуктов, то в принципе ничего плохого в этом нет. Это некая нормализация определённого баланса. Всё равно овощи и фрукты будут поступать, нет только молочных и мясных продуктов, — рассказала врач-иммунолог Елена Надей. — Если человек готов к этому, хочет этого, то катастрофы для иммунной системы не будет. Если же он будет следовать Великому посту против воли, то ограничения приведут и к головной боли, к общей слабости, снижению настроения. Основной принцип — готовность. Если человек постоянно постится, то у него уже сформировался определённый годовой ритм, и организм перестраивается на другой, щадящий принцип питания. 

календарь питания по дням, что можно есть, а что нельзя

Как правильно питаться в Рождественский пост 2020-2021, когда можно есть рыбу, а когда нельзя, расскажет наш календарь питания по дням поста перед Рождеством.

Когда начинается Рождественский пост 2020 — 2021

Рождественский пост еще называют Филиппов пост, поскольку Заговенье на него обычно выпадает на день памяти святого апостола Филиппа — 27 ноября по новому стилю. (В 2020 году 27 ноября выпадает на пятницу и является постным днем, а Заговенье — 26 ноября в день Свт. Иоанна Златоустого, архиеп. Константинопольского).

Филиппов — один из четырех многодневных постов в православии, он готовит верующих к Светлому празднику Рождества Христова, который отмечается 7 января. Православный Рождественский пост начинается 28 ноября и продолжается до 6 января.

Как и другие многодневные посты, Рождественский пост соблюдается в православии издревле. Первые упоминания о нем встречаются в трудах святого Амвросия Медиодаланского в четвертом веке.

Питание в Рождественский пост: что едят, а что нет

Считается, что Рождественский пост менее строгий, чем Великий пост и Успенский пост. Так, во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно вкушать пищу с растительным маслом. В дни Рождественского поста строго запрещается есть только мясо, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла.

Но стоит помнить, что больным и детям допускается послабление физического поста.

Рыбные дни Рождественского поста 2020 — 2021

Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), а также в храмовые праздники и в дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Согласно самому мягкому уставу, рыбу можно есть во все дни, кроме среды и пятницы.

Представленное ниже расписание питания, поможет держать Рождественский пост в соответствии со всеми правилами Православной церкви. Но надо помнить, что любой пост это не диета, главное – это духовная строгость и очищение души.

Календарь питания по дням на Рождественский пост в 2020 — 2021 году

28 ноября, суббота — Начало Рождественского поста. Разрешается рыба.

29 ноября, воскресенье — Разрешается рыба.

30 ноября, понедельник — Монастырский устав: горячая пища без масла.

1 декабря, вторник — Пища с растительным маслом.

2 декабря, среда — Пища с растительным маслом.

3 декабря, четверг — Пища с растительным маслом.

4 декабря, пятница — Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. Разрешается рыба.

5 декабря, суббота — Разрешается рыба

6 декабря, воскресенье — Разрешается рыба.

7 декабря, понедельник — Монастырский устав: горячая пища без масла.

8 декабря, вторник — Пища с растительным маслом.

9 декабря, среда — Пища с растительным маслом.

10 декабря, четверг — Разрешается рыба.

11 декабря, пятница — Монастырский устав: горячая пища без масла.

12 декабря, суббота — Разрешается рыба.

13 декабря, воскресенье — Разрешается рыба.

14 декабря, понедельник — Монастырский устав: горячая пища без масла.

15 декабря, вторник — Пища с растительным маслом.

16 декабря, среда — Монастырский устав: горячая пища без масла.

17 декабря, четверг — Пища с растительным маслом.

18 декабря, пятница — Пища с растительным маслом.

19 декабря, суббота — Святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских чудотворца. Разрешается рыба.

20 декабря, воскресенье — Разрешается рыба.

21 декабря, понедельник — Монастырский устав: горячая пища без масла.

22 декабря, вторник — Пища с растительным маслом.

23 декабря, среда — Монастырский устав: горячая пища без масла.

24 декабря, четверг — Пища с растительным маслом.

25 декабря, пятница — Монастырский устав: горячая пища без масла.

26 декабря, суббота — Разрешается рыба.

27 декабря, воскресенье — Разрешается рыба.

28 декабря, понедельник — Пища с растительным маслом.

29 декабря, вторник — Пища с растительным маслом.

30 декабря, среда — Монастырский устав: горячая пища без масла.

31 декабря, четверг — Пища с растительным маслом.

Пост и Новый год. Православным христианам в Новый год лучше не отходить от поста, но осуждать родных и друзей, которые не постятся, тоже не следует. Поставьте на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры – советуют священники.

1 января, пятница — Монастырский устав: горячая пища без масла.

2 января, суббота — Пища с растительным маслом.

3 января, воскресенье — Пища с растительным маслом.

4 января, понедельник — Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

5 января, вторник — Монастырский устав: горячая пища без масла.

6 января, среда — Сочельник. Пища с растительным маслом.

Что можно есть в Рождественский сочельник. Сочельником называют последний день Рождественского поста. Это слово произошло от названия блюда — сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, чечевицы или риса. По церковному уставу сочиво едят вечером 6 января после полного воздержания от пищи в течение всего дня.

7 января, понедельник. Рождество Господа и Спаса нашего Иисуса Христа — Поста нет.

По материалам www.pravoslavie.ru

Рождественский пост 2020: когда начинается, как питаться, что нельзя делать

https://lt.sputniknews.ru/20201118/Rozhdestvenskiy-post-2020-kogda-nachinaetsya-kak-pitatsya-chto-nelzya-delat-13716938.html

Рождественский пост 2020: когда начинается, как питаться, что нельзя делать

Рождественский пост 2020: когда начинается, как питаться, что нельзя делать

Последним по счету постом в уходящем году является Рождественский. О том, как православный мир готовится к нему, какие правила и ограничения существуют для… 18.11.2020, Sputnik Литва

2020-11-18T23:15+0200

2020-11-18T23:15+0200

2020-11-19T10:57+0200

приметы

православные

православие

рождество христово

рождество

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn1.img.sputniknews.lt/img/07e4/0b/13/13737698_6:0:1093:615_1920x0_80_0_0_ec31e27bfaa7c5bb5e19a5158d997f05.jpg

Для православных верующих с 28 ноября начинается сорокадневный Рождественский пост, который продлится до 6 января, вплоть до Рождества Христова. Его также называют Филиппов пост, или «филипповки», поскольку заговенье (последний день, когда можно наесться всем, чего душа пожелает) приходится на 27 ноября, день памяти апостола Филиппа.Рождественский, или Филиппов пост является довольно строгим, в течение сорока дней нельзя есть скоромную пищу – мясо, молочные продукты, яйца. Пост установлен для того, чтобы духовно и физически подготовить верующих людей к великому празднику – Рождеству Христову. Чтобы встретить этот светлый и радостный день с чистым сердцем, необходимо не только придерживаться диеты, но и молиться.Когда появился Рождественский пост и почему он длится 40 днейРождественский пост считается одним из самых древних, согласно историческим сведениям, он был установлен еще в период раннего христианства. Первые упоминания о нем можно встретить в источниках от IV века, первоначально он длился семь дней.Держать пост сорок дней стали только после Константинопольского собора 1166 года, когда патриарх Лука Хрисоверг вынес решение по поводу длительности Рождественского поста. Сорокадесятница церковью установлена в память о сорокадневном посте Христа перед выходом на проповедь в Галилее и Иудее. По преданию, столько же дней постился Моисей, когда взошел на гору Синай, где Бог дал ему десять заповедей, и пророк Илия перед встречей с Богом на горе Хорив.Рождество Пресвятой Богородицы: что можно и что нельзя делать 21 сентября >>Также в Новом Завете описывается, как дьявол искушал Иисуса на сороковой день поста, посчитав, что столь длительное воздержание истощило Его и сделало менее стойким. Однако Господь, напротив, за время поста укрепился в вере и преодолел все искушения.Правила питания во время Рождественского постаПо строгости Рождественский пост приравнивают к Великому перед Пасхой, он тоже длится 40 дней и требует от верующих терпения и определенной физической и духовной подготовки. Для тех, кто решил поститься впервые, рекомендуется начать с кратковременных трехдневных постов и только после этого пробовать силы на более длительное время.Верующим, которые постятся регулярно, советуют начинать подготовку к посту заранее. Желательно за несколько дней до начала постепенно сокращать общее количество пищи, снижать употребление животного белка и увеличивать объем растительной пищи. В противном случае резкое изменение в питании может негативно сказаться на организме.Устав питания на период поста меняется, поэтому нужно сверять рацион с церковным календарем. Точно можно сказать, что во все дни поста церковный типикон (богослужебный устав) предписывает воздерживаться от мяса, яиц и молочных продуктов.Собор Пресвятой Богородицы: традиции и народные приметы 8 января >>Условно Рождественский пост по степени строгости питания делится на три периода. Первый – от начала 28 ноября до дня памяти святителя Николая 19 декабря. В эти дни по понедельникам разрешается горячая пища без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям – рыба и горячая пища с маслом (растительным). Самый строгий пост традиционно в среду и пятницу (сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед). Впрочем, если на среду или пятницу попадает праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы 4 декабря (в этом году это как раз пятница), то разрешается рыба.Второй период – с 20 декабря и до 1 января включительно. В эти дни рыба исключается по вторникам и четвергам. Но разрешается горячая пища с маслом. По понедельникам церковь предписывает прием горячей пищи без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.Третий период, или Предпразднества Рождества Христова со 2 по 6 января, наиболее строгая часть поста. В эти дни даже в субботу и воскресенье рыбу есть не следует. По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам – горячая пища без масла, а по субботам и воскресеньям – горячая пища с маслом.Последний день Рождественского поста называют сочельник. В этот день запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято есть сочиво – это постное блюдо, которое чаще всего готовится из пшеницы или риса с медом и фруктами. Отсюда и название этого дня – сочельник.Рождественский сочельник: что можно и что нельзя делать 6 января >>Однако следует учитывать, что эти правила обязательны для соблюдения среди монахов. Миряне, как правило, постятся мягче, советуясь насчет питания с духовником и в зависимости от жизненных обстоятельств. Церковь разрешает послабления для больных, беременных женщин и детей, людей, занятым тяжелым физическим трудом.Выходить из поста также следует правильно. Организм после долгого отказа от продуктов животного происхождения будет не готов переваривать их в большом количестве. Поэтому возвращать в рацион животный белок нужно постепенно, поначалу употребляя такую пищу раз в день. Через три-четыре дня можно будет позволить его себе дважды.Что можно и нельзя делать в Рождественский пост?Не следует сводить пост лишь к соблюдению календаря питания: как говорил Иоанн Дамаскин, «если бы в посте все дело было в еде, то святыми были бы коровы».Пост – это не ритуал вкушения разрешенных продуктов, а жертва Богу, поэтому ограничения касаются и образа жизни. Постясь телесно, нельзя забывать о духовном воздержании, истинный пост связан с молитвой, покаянием, воздержанием, прощением – только так возможно духовное очищение.Также не следует воспринимать пост как испытание силы воли на стойкость. Ограничения, предписанные на это время, необходимы для того, чтобы избавиться мирской суеты и посвятить время общению с Богом. Важно помнить, что пост не цель, а средство усмирить желания и возможность очиститься от грехов.Рождественские святки – 2020: главные традиции и обычаи >>По словам игумена Кизического мужского монастыря в Казани Пимена Ивентьева, посты призваны дать людям возможность сделать остановку в стремительном беге жизни и подумать о духовном.»Пост подразумевает покаяние, поскольку все люди имеют прегрешения. Во время поста следует просить прощения у Бога, у людей и, конечно, чаще бывать в церкви. Молитва имеет силу, помогает человеку в дни воздержания», – говорит отец Пимен.Священники советуют тем, кто собирается держать пост в первый раз, правильно распределить силы, так как пост – это забег на длинную дистанцию, в котором обратного пути нет. Если человек чувствует, что это ему не по силам, то лучше не начинать.Важно также знать, что во время поста не следует венчаться, не играют в это время большие торжества. Нельзя ходить на охоту или рыбалку, так как убийство животных и ловлю рыбы ради азарта и интересного времяпровождения православная церковь не поддерживает. На время поста следует ограничить просмотр телевизора, пользование социальными сетями, не следует посещать зрелищные и увеселительные мероприятия. Пренебрежение этими правилами считается нарушением поста.Календарь выходных и праздничных дней в Литве на 2020 год >>Церковь не налагает запрета в период Рождественского поста на рукоделие. Разрешается также совершать таинство крещения, для этого можно выбрать любой день Рождественского поста. Поминать усопших можно с 28 ноября по 5 января. Лучше это делать молитвой – в церкви или у себя дома. Однако поминальная трапеза должна быть максимально простой и постной. Ослаблять постовые требования можно только с разрешения священника или личного духовного наставника.Рождественский пост у католиковУ католиков традиции Рождественского поста во многом похожие на православные. Главным отличием являются даты проведения. Католический Рождественский пост начинается 15 ноября и заканчивается 24 декабря. В этот период люди берут на себя индивидуальные обязательства, которые могут касаться различных сфер повседневной жизни: ограничение посещений развлекательных мероприятий, благотворительность, примирение с окружающими. Особых ограничений в питании католики не придерживаются.Наиболее строгими днями поста у католиков являются четыре воскресенья, предшествующие Рождеству, которые называются адвентом. Эти дни посвящают покаянию и молитвам. Атрибутом адвента является венок с четырьмя свечами, который располагают на домашнем алтаре.

Sputnik Литва

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2020

Sputnik Литва

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_RU

Sputnik Литва

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdn1.img.sputniknews.lt/img/07e4/0b/13/13737698_114:0:1093:615_1920x0_80_0_0_a76aba537ec2339044ab76a663d040bd.jpg

Sputnik Литва

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Литва

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

приметы, православные, православие, рождество христово, рождество, общество

23:15 18.11.2020 (обновлено: 10:57 19.11.2020)

Последним по счету постом в уходящем году является Рождественский. О том, как православный мир готовится к нему, какие правила и ограничения существуют для верующих на этот период и почему пост длится сорок дней, читайте в обзоре Sputnik

Для православных верующих с 28 ноября начинается сорокадневный Рождественский пост, который продлится до 6 января, вплоть до Рождества Христова. Его также называют Филиппов пост, или «филипповки», поскольку заговенье (последний день, когда можно наесться всем, чего душа пожелает) приходится на 27 ноября, день памяти апостола Филиппа.

Рождественский, или Филиппов пост является довольно строгим, в течение сорока дней нельзя есть скоромную пищу – мясо, молочные продукты, яйца. Пост установлен для того, чтобы духовно и физически подготовить верующих людей к великому празднику – Рождеству Христову. Чтобы встретить этот светлый и радостный день с чистым сердцем, необходимо не только придерживаться диеты, но и молиться.

Когда появился Рождественский пост и почему он длится 40 дней

Рождественский пост считается одним из самых древних, согласно историческим сведениям, он был установлен еще в период раннего христианства. Первые упоминания о нем можно встретить в источниках от IV века, первоначально он длился семь дней.

Держать пост сорок дней стали только после Константинопольского собора 1166 года, когда патриарх Лука Хрисоверг вынес решение по поводу длительности Рождественского поста. Сорокадесятница церковью установлена в память о сорокадневном посте Христа перед выходом на проповедь в Галилее и Иудее. По преданию, столько же дней постился Моисей, когда взошел на гору Синай, где Бог дал ему десять заповедей, и пророк Илия перед встречей с Богом на горе Хорив.

Рождество Пресвятой Богородицы: что можно и что нельзя делать 21 сентября >>

Также в Новом Завете описывается, как дьявол искушал Иисуса на сороковой день поста, посчитав, что столь длительное воздержание истощило Его и сделало менее стойким. Однако Господь, напротив, за время поста укрепился в вере и преодолел все искушения.

Правила питания во время Рождественского поста

По строгости Рождественский пост приравнивают к Великому перед Пасхой, он тоже длится 40 дней и требует от верующих терпения и определенной физической и духовной подготовки. Для тех, кто решил поститься впервые, рекомендуется начать с кратковременных трехдневных постов и только после этого пробовать силы на более длительное время.

Верующим, которые постятся регулярно, советуют начинать подготовку к посту заранее. Желательно за несколько дней до начала постепенно сокращать общее количество пищи, снижать употребление животного белка и увеличивать объем растительной пищи. В противном случае резкое изменение в питании может негативно сказаться на организме.

Устав питания на период поста меняется, поэтому нужно сверять рацион с церковным календарем. Точно можно сказать, что во все дни поста церковный типикон (богослужебный устав) предписывает воздерживаться от мяса, яиц и молочных продуктов.

Собор Пресвятой Богородицы: традиции и народные приметы 8 января >>

Условно Рождественский пост по степени строгости питания делится на три периода. Первый – от начала 28 ноября до дня памяти святителя Николая 19 декабря. В эти дни по понедельникам разрешается горячая пища без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям – рыба и горячая пища с маслом (растительным). Самый строгий пост традиционно в среду и пятницу (сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед). Впрочем, если на среду или пятницу попадает праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы 4 декабря (в этом году это как раз пятница), то разрешается рыба.

Второй период – с 20 декабря и до 1 января включительно. В эти дни рыба исключается по вторникам и четвергам. Но разрешается горячая пища с маслом. По понедельникам церковь предписывает прием горячей пищи без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.

Третий период, или Предпразднества Рождества Христова со 2 по 6 января, наиболее строгая часть поста. В эти дни даже в субботу и воскресенье рыбу есть не следует. По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам – горячая пища без масла, а по субботам и воскресеньям – горячая пища с маслом.

Последний день Рождественского поста называют сочельник. В этот день запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято есть сочиво – это постное блюдо, которое чаще всего готовится из пшеницы или риса с медом и фруктами. Отсюда и название этого дня – сочельник.

Рождественский сочельник: что можно и что нельзя делать 6 января >>

Однако следует учитывать, что эти правила обязательны для соблюдения среди монахов. Миряне, как правило, постятся мягче, советуясь насчет питания с духовником и в зависимости от жизненных обстоятельств. Церковь разрешает послабления для больных, беременных женщин и детей, людей, занятым тяжелым физическим трудом.

Выходить из поста также следует правильно. Организм после долгого отказа от продуктов животного происхождения будет не готов переваривать их в большом количестве. Поэтому возвращать в рацион животный белок нужно постепенно, поначалу употребляя такую пищу раз в день. Через три-четыре дня можно будет позволить его себе дважды.

Что можно и нельзя делать в Рождественский пост?

Не следует сводить пост лишь к соблюдению календаря питания: как говорил Иоанн Дамаскин, «если бы в посте все дело было в еде, то святыми были бы коровы».

Пост – это не ритуал вкушения разрешенных продуктов, а жертва Богу, поэтому ограничения касаются и образа жизни. Постясь телесно, нельзя забывать о духовном воздержании, истинный пост связан с молитвой, покаянием, воздержанием, прощением – только так возможно духовное очищение.

Также не следует воспринимать пост как испытание силы воли на стойкость. Ограничения, предписанные на это время, необходимы для того, чтобы избавиться мирской суеты и посвятить время общению с Богом. Важно помнить, что пост не цель, а средство усмирить желания и возможность очиститься от грехов.

Рождественские святки – 2020: главные традиции и обычаи >>

По словам игумена Кизического мужского монастыря в Казани Пимена Ивентьева, посты призваны дать людям возможность сделать остановку в стремительном беге жизни и подумать о духовном.

«Пост подразумевает покаяние, поскольку все люди имеют прегрешения. Во время поста следует просить прощения у Бога, у людей и, конечно, чаще бывать в церкви. Молитва имеет силу, помогает человеку в дни воздержания», – говорит отец Пимен.

Священники советуют тем, кто собирается держать пост в первый раз, правильно распределить силы, так как пост – это забег на длинную дистанцию, в котором обратного пути нет. Если человек чувствует, что это ему не по силам, то лучше не начинать.

Важно также знать, что во время поста не следует венчаться, не играют в это время большие торжества. Нельзя ходить на охоту или рыбалку, так как убийство животных и ловлю рыбы ради азарта и интересного времяпровождения православная церковь не поддерживает. На время поста следует ограничить просмотр телевизора, пользование социальными сетями, не следует посещать зрелищные и увеселительные мероприятия. Пренебрежение этими правилами считается нарушением поста.

Календарь выходных и праздничных дней в Литве на 2020 год >>

Церковь не налагает запрета в период Рождественского поста на рукоделие. Разрешается также совершать таинство крещения, для этого можно выбрать любой день Рождественского поста. Поминать усопших можно с 28 ноября по 5 января. Лучше это делать молитвой – в церкви или у себя дома. Однако поминальная трапеза должна быть максимально простой и постной. Ослаблять постовые требования можно только с разрешения священника или личного духовного наставника.

Рождественский пост у католиков

У католиков традиции Рождественского поста во многом похожие на православные. Главным отличием являются даты проведения. Католический Рождественский пост начинается 15 ноября и заканчивается 24 декабря. В этот период люди берут на себя индивидуальные обязательства, которые могут касаться различных сфер повседневной жизни: ограничение посещений развлекательных мероприятий, благотворительность, примирение с окружающими. Особых ограничений в питании католики не придерживаются.

Наиболее строгими днями поста у католиков являются четыре воскресенья, предшествующие Рождеству, которые называются адвентом. Эти дни посвящают покаянию и молитвам. Атрибутом адвента является венок с четырьмя свечами, который располагают на домашнем алтаре.

Чем питаться в Великий пост :: Культура :: Дни.ру

У православных христиан начался самый строгий в году пост – Великий. На 48 дней верующим предстоит отказаться от употребления любых продуктов животного происхождения. Дни.Ру выяснили, чем разрешается питаться с 14 марта по 30 апреля и какие возможны послабления.

Великий пост – самый строгий пост из всех, принятых в православии. В течение семи недель верующим запрещено употреблять в пищу мясо, рыбу, яйца, молочные продукты (в том числе майонез, йогурты и мороженое), сдобную выпечку и любые сладости, а также пить алкоголь. Из чего же тогда составить рацион тем, кто решил поститься?

1. Крупы. В первую очередь обратите внимание на рис, овсяную, гречневую, пшенную, пшеничную, перловую крупу, булгур и кус-кус – они станут основой постного стола, так как отлично утоляют голод и дают чувство сытости на несколько часов.

2. Бобовые. Фасоль, бобы, горох, нут, чечевица – отличная замена белка животного происхождения и настоящее спасение для тех, кто занимается спортом или физическим трудом.

3. Грибы и продукты из сои. Еще один прекрасный источник белка. Ими можно дополнить основное блюдо, а соевый сыр тофу заменит сыр из молока.

4. Овощи. Помидоры, огурцы, перец, кабачки, баклажаны и другие овощи, замороженные, соленые, маринованные или свежие можно есть в одиночку, смешивать в салатах, готовить из них рагу. Из картофеля и капусты получаются вкусные котлеты.

5. Фрукты и ягоды. Яблоки, апельсины, бананы, малина, клубника – фрукты и ягоды в рацион можно включать любые, они послужат источником глюкозы и клетчатки.

6. Зелень и пряности. Петрушка, укроп и приправы не только придают аромат, но и удачно меняют вкус привычных блюд.

7. Мед, варенье, орехи, семечки и сухофрукты. Курага, изюм, орехи и мед станут заменой сдобной выпечке и дополнением к чаю. Однако не стоит переедать, даже когда дело касается разрешенных продуктов: невоздержанность в еде в Великий пост не поощряется.

8. Хлеб и паста. Выпечка и макароны без молочных продуктов и яиц в составе разрешены к употреблению, но не нужно делать из них основу рациона – организм спасибо не скажет.

Во время Великого поста есть дни, когда допускаются послабления в пище. Рыбные блюда разрешены к употреблению в Благовещение и Вербное воскресенье. По субботам и воскресеньям позволяются брынза, морепродукты, икра и вино. В пятницу последней недели Великого поста церковные каноны предписывают полное воздержание от пищи.

ЧИТАЙТЕ «ДНИ.РУ» В «ИНСТАГРАМЕ» – ПОДАРКИ И ЭКСКЛЮЗИВЫ

Чего ожидать от трехдневного голодания, если вы никогда не голодали до

Это дерьмо убедило меня

Как бы смешно это ни звучало, но что побудило меня попробовать трехдневный пост, так это то, что я услышал про дерьмо.

Мне еще предстояло узнать, как длительное голодание поможет мне жить дольше и здоровее, поэтому я никогда не думал не есть дольше 24 часов.

Нет, это была история, рассказанная бойфрендом моей сестры о своем собственном опыте голодания, которая заставила меня попробовать.

Он сказал мне, что в какой-то момент ближе к концу своего трехдневного голодания он пошел в туалет, и из него вышло всякое безумное дерьмо (буквально). По его словам, это было похоже на уборку вашего гаража впервые за 30 лет.

Мой гараж нуждается в чистке. Я был продан.

Так что, когда моя девушка Ким уехала в путешествие и, таким образом, не имея возможности пилить меня о том, как я голодаю, или соблазнять меня вкусной едой, я решил попробовать трехдневный пост.

Черт возьми, это был потрясающий опыт!

3 дня поста, день 0

Последняя трапеза

Чтобы отпраздновать (скорбеть?), Я приготовил восхитительный и обширный ужин в воскресенье вечером, завершив его небольшим количеством Toblerone и коктейлем, чтобы отпраздновать это событие.Затем я начал свое трехдневное голодание. Больше никаких готовок, блюд или жевания в течение 72 часов. Просто вода, чай, лимон и черный кофе.

Я заснул, чувствуя себя марафонцем, готовящимся начать свою первую гонку.

Мой ежедневный завтрак во время трехдневного голодания. Кофе и воздух.

Трехдневный пост, день 1

Отправляясь в путешествие самопознания

Мой первый день походил на день раннего исследователя, отправляющегося на поиски Нового Света. Я не вступал на новую территорию — раньше я голодал 24 часа, но на этот раз все было по-другому.На этот раз я не повернул назад. Я чувствовал беспокойство и нервозность.

Утро понедельника началось, как обычно, с моей обычной рутины тяжелой атлетики в тренажерном зале (и нового личного рекорда!), За которой следовала кучка онлайн-работы на компьютере.

Потом дела пошли необычно.

Что-то отсутствует

Обычно я завтракаю обильно, но на этот раз… ничего. Просто черный кофе.

Что было более странным, чем отсутствие еды, так это отсутствие моего ритуального полуденного перерыва на обед.Вместо того, чтобы следить за спортом и в социальных сетях, прихлебывая смузи и яйца, я просто продолжала работать. Кто бы мог подумать, что голодание может повысить продуктивность !?

Сюрприз!

Моя подруга Ким, которая должна была отсутствовать до среды, удивила меня, вернувшись домой рано. А поскольку я не рассказал ей о своем трехдневном голодании, она принесла на ужин свежего лосося. Проклятие.

Удивительно, но даже когда я смотрел и нюхал ее повар и с завистью ел ее восхитительно выглядящую еду, я не чувствовал себя голодным.Я чувствовал себя хорошо.

Мой ежедневный обед во время трехдневного голодания. Вода и воздух. Иногда чай тоже.

3-дневный пост, день 2

Неизведанная территория

Какое странное чувство — впервые в жизни просыпаться после дня без калорий. Я мог пошутить, что я буквально чувствовал себя пустым внутри, но это не так. Я прекрасно себя чувствовал. Кольцо отслеживания сна даже показало, что качество моего сна составляет 95%.

Чувство электричества

С утра 2 дня и до конца моего 3-дневного голодания мой разум был наэлектризован.Как будто я был под кайфом от Adderall, я давно не чувствовал себя более сосредоточенным.

Этого, как я выяснил позже, когда я прочитал несколько книг по физиологии голодания, вполне ожидаемо. Мой мозг работал на более чистом топливе, чем раньше, и все мое тело получало выгоду от гормонального подъема.

Я все утро работал в гипер-ориентированной зоне. Затем, когда мои глаза начали дергаться из-за того, что я слишком много смотрел на экран, я пошел на ближайший пляж, чтобы расслабиться. Я пробовала медитировать 20 минут и… черт возьми! Клянусь Богом, в какой-то момент я почувствовал кайф.Удивительный.

Первый негативный опыт

В отличие от дня 1, я определенно не добился личных рекордов на тренировке в день 2. Я чувствовал себя так же, как в тот день, когда попробовал заняться спортом после того, как поехал на автобусе из Лимы в Уарас в Перу (увеличение высоты на 3000 метров или 10000 футов).

Мое тело было сильным, но у него не хватало выносливости, как обычно. После одного или двух подъемов мои силы испарились, и временами я чувствовал головокружение до головокружения.

Я был рад, что немного поупражнялся, но это был, безусловно, первый негативный эффект, который я почувствовал во время трехдневного голодания.

Необычный день

Опять же, отсутствие ритуальных перерывов на обед и ужин было поездкой. Честно говоря, я скучал по ритуалу даже больше, чем по самой еде. Я не знала, что с собой делать. Это было похоже на двойной переход на летнее время: обычно я готов ложиться спать около 11 часов вечера, но на этот раз я был готов к 9. Однако мой мозг не переставал гудеть, поэтому в итоге я часами читал в постели.

Ах да, и самое главное (и досадно): ни хрена. Во второй день моего трехдневного голодания нет числа 2.

Не стесняйтесь использовать разные стаканы, чтобы оживить свою «еду».

Трехдневный пост, день 3

Что за черт?

Обычно я просыпаюсь сегодня около 7:15? В 5 утра я встал и был готов к работе. Кольцо отслеживания сна сообщило мне, что качество сна составляет 90%.

Я все еще не был голоден, и мой разум был острым. Так же поступали мои слух и обоняние, которые казались мне странно сверхмощными. Однако мое тело было вялым.

Но самое странное чувство? Мой рот.

Мой рот походил на фабрику компании, которая только что обанкротилась. Он такой острый, вкусный и готов к работе, но пустой. Мое дыхание было странно свежим и пустым, а челюсти сжались от того, что я не использовал его. Действительно, накануне вечером я подумал: «А действительно ли мне нужно чистить зубы щеткой и зубной нитью?»

Обрушение

Вы помните, как странно чувствовали себя ваши зубы после снятия брекетов? Или руку или ногу, когда врач снял гипс?

Вот как чувствовал себя мой желудок в последнее утро трехдневного голодания.Он сдулся за ночь и казался мне совершенно чуждым. Я не мог перестать прикасаться к нему рукой. Обычно я могу проделать этот глупый трюк, выставив живот, как будто я беременна, но больше не могла.

Ни разу не больно. Просто в хорошем смысле это было круче, чем обычно.

Расширяя границы

Чувствуя себя острым, но физически вялым, я все же пошел в спортзал, чтобы посмотреть, сколько сока осталось в моем теле.

Ответ: Всего несколько капель.

Мне удалось примерно на 80% того, что я делаю, когда я питаюсь. Странно, но у меня даже живот заболел. Когда я бросил несколько обручей после того, как остыть, я с трудом мог выполнить штрафной.

Мой вес, который обычно колеблется около 197 фунтов, снизился до 189.

Десерт и чай во время моего трехдневного голодания. Не на что рассчитывать.

Конец

В тот день я все еще не был голоден, но время от времени я не мог не мечтать о предстоящем ужине.У меня были грандиозные представления о прожорливом застолье, на котором я сразу восстановлю все пропущенные калории.

Эти видения не сбылись. Я съел вдвое меньше, чем предполагал, и еда даже не стала лучше.

Сразу после еды у меня было первое испражнение после первого дня. Я в восторге пошла в туалет. Но это не была «уборка гаража» от сумасшедшего дерьма, как я надеялся. Всего лишь пара крохотных какашек.

Несмотря на неудачный финал, мое трехдневное голодание было в целом потрясающим опытом, которым я обязательно буду заниматься снова.

Может быть, в следующий раз еще дольше!

Посмотрите, как все было вниз

Если вам действительно скучно во время голодания и вы хотите отвлечься от кухонных шкафов, вот видео-версия моего трехдневного поста:

Как сделать свой собственный быстрый проще

Если вы хотите попробовать голодание, я настоятельно рекомендую вам подготовиться к нему немного лучше, чем я.

Эти четыре вещи могут помочь:

1.Прочтите FAQ по голоданию

Узнайте о голодании быстрее с помощью советов по водному голоданию от парня, который усвоил трудный путь.

Простые советы по голоданию для ответов на часто задаваемые вопросы, например:

• Что мне можно есть и пить во время поста?
• Сколько мышц / жира я потеряю?
• Что я могу сделать, чтобы чувствовать себя менее голодным?

Поскольку я не врач, вся медицинская информация исходит не от меня, а из книги доктора Джейсона Фанга (ниже). Я просто сделал его максимально кратким и понятным (без медицинского жаргона).

2. Получите эту книгу быстрого развития

Полное руководство по посту, Джейсон Фанг

Мне жаль, что я не прочитал «Полное руководство по посту», прежде чем я стал так поститься.

Доктор Фунг не только точно объясняет, как и почему работает голодание, но и дает полезные советы, которые облегчают голодание. Например, он пишет, что если бы я ел костного бульона, я, возможно, не чувствовал бы себя таким легкомысленным.

Я последовал этому совету во время последующих многодневных постов и обнаружил, что все изменилось.

Из всех подкастов, диетических книг и статей о голодании, которые я читал, этот был самым ясным, убедительным и полезным. Я сказал всем своим друзьям и семье, которые считают голодание безумием, но хотят похудеть и стать более здоровым, прочитать его. И хотя я вас не знаю, держу пари, вы тоже сочтете это ценным.

3. Используйте эти помощники по гидратации

Некоторые из предметов первой необходимости, которые помогли мне выдержать трехдневное голодание: лимон, кофе, соль, зеленый и мятный чай.

Позже я узнал, что обезвоживание было главной причиной того, что у меня так кружилась голова во время моего первого трехдневного голодания.

Пуристы, придерживающиеся поста, потеряют свое дерьмо (если оно у них останется; их кишечник, вероятно, уже опустел из-за такого длительного голодания), но теперь я добавляю несколько добавок, чтобы избежать обезвоживания:

• Электролиты. Присыпки с нулевой калорийностью, такие как этот, получивший высокую оценку на Amazon, похоже, помогают при головокружении.
• Костный бульон. Я готовлю перед постом и ем чашку в качестве угощения.Читатель моего поста с советами по голоданию рекомендовал мисо-суп в качестве вегетарианской альтернативы.
• Морская соль и лимон. У меня есть огромный стакан воды с первым делом утром.

4. Читайте об опыте других в комментариях

Если у вас есть какие-либо сомнения относительно собственного опыта голодания, прочтите комментарии ниже и в моих статьях «Советы по водному голоданию» и «Преимущества голодания». Они полны вдохновляющих и занимательных историй, разных впечатлений и мнений, а также замечательных вопросов.

И, конечно же, не стесняйтесь вносить свой вклад!

Счастливого поста!

«Удачи» — неправильное слово, потому что в том, чтобы не есть, не нужно везения. Так что давайте скажем: «Всего наилучшего!»

Трехдневное голодание действительно всего хорошего для вашего здоровья. Это определенно пугает новичков, но в конечном итоге оно того стоит, и вы не пожалеете об этом. Надеюсь, этот пост поможет вам мысленно подготовиться и понять, чего ожидать.

Если у вас есть какие-либо вопросы или у вас есть другой опыт, пожалуйста, поделитесь со всеми нами в комментариях или в социальных сетях.

И еще раз всего самого доброго!

Прочитать дальше:

Раскрытие информации: по возможности мы используем ссылки, которые приносят нам скидку, если вы платите за то, что мы рекомендуем. Вам это ничего не стоит, так что мы были бы сумасшедшими, если бы не сделали этого Ознакомьтесь с нашей партнерской политикой здесь.

Плюсы, минусы, похудание, что есть (моя личная история)

Испытали ли вы пользу для здоровья от употребления большего количества воды? Например, больше энергии, ясный фокус и лучшее пищеварение? Мой муж сделал еще один шаг — он голодал на воде 10 ДНЕЙ! Хотите похудеть? Любопытно, что можно пить или есть? И как снова безопасно вернуть еду? Вот все, что вам нужно знать о водном голодании!

Водное голодание — это установленный период времени, когда человек не ест и пьет только воду.Большинство людей поливают пост, чтобы помочь детоксикации от обработанных пищевых продуктов, сахара и кофеина в рационе, повысить ясность ума и дать отдых пищеварительной системе.

Примечание: Это НАША личная история о водном голодании. Мы не врачи и никогда не утверждали, что ими являемся. Мы никоим образом не утверждаем, что водное голодание что-либо вылечит. Вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать продолжительное голодание, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства!

Причины поститься

Есть несколько способов поститься, но мой муж выбрал водное голодание по двум основным причинам:

• Для детоксикации .Водные голодания, как правило, являются самым быстрым способом выведения токсинов. Некоторые даже считают, что это единственный «настоящий» способ вывести токсины из организма и вернуть его под контроль.
• Водные голодания — самый сложный вид голодания. Он подумал, что если бы он мог провести десять дней на воде в одиночку, все будущие голодания с соком или смузи были бы легкими по сравнению с этим!
• Потеря веса. Хотя мой муж не борется с потерей веса, многие люди предпочитают голодать воду, чтобы сбросить несколько фунтов. Мое личное мнение таково, что я не рекомендую водное голодание для похудения, потому что это не долгосрочное решение.Вот почему:
  • Как только вы снова начнете есть, вес, скорее всего, вернется
  • И, поскольку причины водного голодания не связаны со здоровьем, вы, скорее всего, снова начнете вводить еду слишком быстро и, возможно, вызовете сильный дискомфорт. (см. раздел ниже о повторном введении продуктов питания).

Льготы для здоровья

В целом увеличение потребления воды дает несколько преимуществ. Но, основываясь на моих исследованиях, вот краткое изложение преимуществ водного голодания:

Сжигание жира : После того, как ваше тело использует все лишние калории, оно начинает сжигать жир.По умолчанию, когда вы сжигаете жир, вы худеете. Источник (1).

Умственная ясность : Вероятно, это побочный эффект того, что ваше тело не очень много работает и, в свою очередь, вызывает сильное расслабление, но вы можете гораздо яснее мыслить во время голодания.

Detoxify : Пост позволяет организму избавляться от токсинов, поэтому голодание следует рассматривать как скачок к постоянному выбору здорового образа жизни. Введение и ПОДДЕРЖАНИЕ правильной диеты, содержащей настоящую и питательную пищу, — вот что принесет вам наибольшую пользу в долгосрочной перспективе.(подробнее о детоксикации см. примечание ниже).

Функция пищеварения: Ваша пищеварительная система полюбит вас за голодание. Для полного выключения вашей системы требуется около трех дней голодания. Жидкость входит, жидкость выходит, поэтому не будет вздутия живота из-за процессов пищеварения.

Заметки о пользе для здоровья:

Чтобы регулярно выводить токсины из своего тела от случайной траты денег , я включаю детокс-коктейли и детокс-ванны в свой еженедельный распорядок дня.

Это НАША личная история о водном голодании. Мы не врачи и никогда не утверждали, что ими являемся. Мы никоим образом не утверждаем, что водное голодание что-либо вылечит. Вы всегда должны посоветоваться с врачом, прежде чем приступать к продолжительному голоданию!

Я обобщил наши выводы о пользе водного голодания здесь, но если вы предпочитаете лично ознакомиться с результатами исследования, мы рекомендуем прочитать «Водное голодание для хорошего самочувствия».

Чтобы узнать мнение врача о водном голодании , посмотрите «Пост и питание для здоровья.”

Качество воды

Поскольку вы используете только питьевую воду (а большая часть городской воды сильно хлорирована из-за потенциальных загрязнителей), важно, чтобы у вас была лучшая вода, которую вы можете себе позволить. Источник (2).

Фильтры для воды:

• Фильтры для воды Berkey — лучшие из лучших, они известны тем, что удаляют мышьяк, уран, алюминий и фторид из обычной водопроводной воды. Хотя это более дорогой вариант, его определенно стоит рассмотреть не только для водного голодания, но и для улучшения качества воды в вашем доме в целом.
• Единственным недостатком является то, что фильтры для воды Berkey очень высокие и могут быть неудобными на кухне. Мы установили систему фильтрации обратного осмоса под мойкой на кухне, и нам это очень нравится!
• Brita, одинарная бутылка для воды с фильтром.

Что еще можно пить, кроме воды?

• Добавьте ломтик лимона в воду.
• Чай
• Кофе
• Электролиты (мне нравятся эти шипучие таблетки).
• Сделай сам (попробуйте этот рецепт).
• Если вы изначально не любите воду и не думаете, что вода приятна на вкус, подумайте о бутылке с водой для заварки. Вы можете добавить кусочки фруктов, которые сделают воду более ароматной.
• Существуют также кувшины для заварки воды для приготовления больших партий ароматизированной воды. Мое любимое сочетание вкуса — огурец + мята + лимон — так хорошо!

Мой личный опыт

Примечание: они написаны непосредственно моим мужем!

• Дни 1-3 . Первые несколько дней были тяжелыми , симптомы детоксикации (например, голод, головные боли и т. Д.) Были наихудшими. Вероятно, из-за отказа от кофеина.
• Дни 4-6 . Намного проще, чем первые три … Эти дни были относительно легкими — по крайней мере, по сравнению с первыми тремя! Я начал худеть, на 1-1,5 фунта в день, но не было проблем с работой, игрой на гитаре в церкви или выполнением каких-либо других повседневных физических функций.
• День 7 . Я никогда не забуду этот день — никогда . Это был самый печальный день из всех, что я когда-либо жил на планете Земля. Я пришел с работы в прекрасном настроении, не был голоден, ясно думал… А потом моя замечательная жена вытащила из духовки свежеиспеченный буханку хлеба с розмарином и оливковым маслом. Я хотел этот хлеб, но в тот момент это было даже невозможно. Почему? После того, как ваша пищеварительная система отключится примерно на 3-й день, потребуется несколько дней, чтобы вернуть ее в норму после окончания водного голодания (дополнительную информацию см. В разделе часто задаваемых вопросов).
• День 8-10 . Эти дни были почти точной копией дней 4-6. К концу 10-го дня мой вес уменьшился на 15 фунтов, и я снова был готов есть.

Сделаю ли я это снова?

В общем, водное голодание понравилось. Это было сложно, но польза для здоровья (после голодания) того стоила.

• У меня улучшилось пищеварение.
• У меня снизилось артериальное давление.
• И мое тело смогло пройти детоксикацию.
• Мой долгосрочный план — с этого момента голодать хотя бы один или два раза в год.

Примечание: Моя жена слишком любит поесть, чтобы поститься на воде, даже если она будет делать со мной смузи, когда я постюсь. Это может быть вариантом для вас, если идея водного голодания немного устрашает!

Что случилось во время его второго голодания на воде…

Его второй пост длился 5 дней, и он назвал его «быстрым и безболезненным». Он сделал это вскоре после того, как мы переехали в Джорджию и жили в двухкомнатной квартире.Готовить было сложно и минимально, поэтому он просто голодал в течение недели, а мы с детьми ели бутерброды на ужин.

.. и его третий водный пост …

Его третье водяное голодание длилось 10 дней и было немного сложнее, и мы были благодарны за то, что он находился под наблюдением и руководством друга, который также является помощником врача. Трудно точно определить, что сделало этот третий пост таким сложным, и у меня, к сожалению, нет других подробностей, но это было хорошим напоминанием о том, что не следует вносить никаких серьезных изменений в здоровье без предварительной консультации с врачом.

… и его четвертый водный пост…

Его четвертое водное голодание длилось 5 дней и очень похоже на второе — быстрое и безболезненное. С тех пор он перешел на кофе без кофеина, что устранило вывод кофеина и значительно облегчило второй день. Он начал говорить о еде на 4-й день, что мы восприняли как сигнал о том, что его тело готово закончить голодание на 5-й день, как он и планировал.

Часто задаваемые вопросы

Что можно пить во время водного голодания?

Большинство людей пьют простую воду во время водного голодания, но вы также можете рассмотреть:

травяной чай (имбирь, мята перечная, ромашка и т. Д.)
зеленый чай
лимонная вода
черный кофе (обычный или без кофеина)

Ответ заключается в том, что это действительно о том, чем вам комфортно заниматься. Мой муж не пил кофе, потому что голодание помогало ему очистить организм от кофеина и сахара. Если вы соблюдаете пост под руководством врача, лучше всего спросить своего врача, следует ли вам по-прежнему пить кофе во время водного голодания.

Полезно ли голодать менее 10 дней?

Да.Некоторые люди могут начать с прерывистого голодания, которое, как показывают исследования, является здоровым выбором. Прерывистое голодание может быть один день в неделю или один день в месяц. Другие люди могут поговорить со своим лечащим врачом и сначала решить попробовать трехдневное водное голодание. Источники: (3) (4).

Мой муж употреблял воду в течение 10 дней. Но когда я постюсь, я предпочитаю пить настоящие смузи. Итак, есть много разных подходов к водному голоданию. На самом деле это зависит от того, что вам удобно и что вы решите со своим лечащим врачом.

Независимо от того, как долго вы поститесь, ОЧЕНЬ важно знать, как долго вы будете голодать, ПРЕЖДЕ чем начать. Это, скорее, ментальная приверженность чему-либо, но также легко продержаться «еще один день», когда вы поститесь, что не всегда является разумным шагом. Иметь известную дату окончания и всегда находиться под наблюдением врача.

Что мне есть после окончания водного поста?

Мой муж ел очень легкую, здоровую и питательную настоящую пищу. Когда вы будете готовы начать есть, потребуется несколько дней, чтобы ваша пищеварительная система вернулась в норму.Вы делаете это, очень медленно вводя пищу в свою пищеварительную систему — постепенно, постепенно восстанавливая твердость. Например:

День 1-2. Пейте свежевыжатые соки и прозрачные бульоны. (Слушайте свое тело. Пейте их так часто, как вы чувствуете голод.)
Дни 2–3. Добавьте свежие фрукты и / или фруктовые пюре, например, яблочное пюре.
Дни 3-4. Добавьте приготовленные на пару и мягкие, легко усваиваемые овощи. Подумайте о мягких супах на основе бульона, таких как суп из мускатных орехов (без специй), а также о овощах, таких как хорошо приготовленная морковь.Попробуйте простое картофельное пюре, пюре из сладкого картофеля и т. Д.
Примечание: Сохраните крестоцветные овощи (например, брокколи, цветную капусту и капусту) на конец вашего повторного приема пищи — когда ваша пищеварительная система полностью заработает. То же самое касается таких продуктов, как орехи, семена, бобы и мясо. Эти продукты сложнее переваривать, и вы должны уменьшить нагрузку на пищеварительную систему.
дни 4-5. Продолжайте медленно увеличивать количество еды, прислушиваясь к своему телу и ешьте в соответствии с вашим пищеварительным комфортом.
Примечание. Процесс повторного введения пищи может занять от 7 до 14 дней , прежде чем ваша пищеварительная система вернется в нормальное состояние. Употребление любой твердой пищи натощак может привести к сильному дискомфорту и даже к госпитализации!

Другие способы детоксикации

Водное голодание определенно является более экстремальной стороной детоксикации вашего тела. Однако есть много других способов регулярно проводить детоксикацию, чтобы поддерживать оптимальные функции организма.

В некоторых из этих методов детоксикации используется бентонитовая глина.Это очень полезно для вашего тела во многих отношениях (подробнее об этом здесь). Если вы только начинаете, попробуйте одну из этих небольших емкостей с бентонитовой глиной. Но если вы похожи на меня и используете его для разных вещей по дому, покупайте оптом!

5 дней для создания естественной жизни своими руками

Быть здоровым — это не только то, что происходит в вашем теле, это то, что происходит и с вашим телом. Загрузите мое бесплатное руководство 5 Days to DIY Natural Living, чтобы узнать, как сэкономить деньги и избавиться от вредных токсинов в вашем доме.

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

Рекомендации и информация о голодании — О IHOPKC

«Но придут дни, когда отнимется от них Жених, и тогда они будут поститься».

— Матфея 9:15

«Пост рождает пророков и укрепляет сильных людей. Пост делает законодателей мудрыми; это защита души, надежный товарищ тела, доспехи чемпиона, тренировка спортсмена.”

— Василий, епископ Кесарии (330–379 гг.)

«Пост… открывает путь излиянию Духа и восстановлению дома Божьего. Пост в этот век отсутствующего Жениха — это ожидание Его возвращения. Вскоре раздастся полуночный крик: «Вот, жених! Выходи навстречу ему ». Тогда будет слишком поздно поститься и молиться. Время настало.»

— Избранный Богом пост , Артур Уоллис

В последние десятилетия наблюдается возрождение поста, поскольку Бог призывает Свой народ к регулярному посту как части нормального христианского образа жизни.Мы должны хорошо подготовиться, чтобы пост мог прославить Бога и выполнить свое предназначение. Ниже приводится общий обзор библейских прецедентов и руководящих принципов мудрого поста, которые помогут вам и ободрят вас.

Пост библейский

Практика регулярного поста как нормального христианского поведения была обучена Иисусом (Мф. 6: 16–17, 9:15), практиковалась ранней церковью (Деяния 13: 2) и была регулярной дисциплиной для верующих по всей церкви. история. Практика поста в Священном Писании обычно включает, но не ограничивается, воздержание от пищи (Дан.10: 3), и им можно заниматься в течение разной продолжительности — обычно не более чем на несколько дней за раз.

Воздержание от любой пищи в течение длительного периода времени является библейским, но было редким и необычным явлением в Писании (Исх. 34:28; 1 ​​Цар. 19: 5-8; Лк. 4: 2), и поэтому никогда не следует предпринимать без совет и соответствующий надзор. Тот же стандарт применяется к абсолютному посту (пост Есфирь — без еды и воды в течение трех дней) любой продолжительности (Прим. 4:16). Максимальная продолжительность поста для взрослых, поддерживаемая Библией, составляет сорок дней без еды для здорового взрослого мужчины и три дня без воды.В Библии не говорится о детях, соблюдающих пост.

Пост всегда добровольно

Хотя духовные лидеры могут приглашать других присоединиться к совместному посту с определенной целью и на определенное время, пост никогда не может быть принудительным или обязательным. В свете этого пост не является обязательным требованием для присоединения к сотрудникам Международного Дома Молитвы, но мы продвигаем и поощряем его как библейский и исторически проверенный способ расположить свое сердце к получению большего количества Божьей благодати в контексте посвящения. к молитве и Слову (Иоиль 2:15).Уровень, на котором человек соблюдает пост (особенно пищу), должен определяться в соответствии с возрастом и с учетом любых физических ограничений. Лица с известным или предполагаемым физическим недугом или заболеванием, а также лица, у которых в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, никогда не должны голодать, кроме как по консультации и под наблюдением квалифицированного врача. Беременным или кормящим матерям нельзя фастфуд или пить, так как это может негативно повлиять на здоровье и развитие их ребенка, а также на их личное здоровье.

Несовершеннолетние / Дети

Несовершеннолетним не рекомендуется голодать, и они никогда не должны соблюдать пост без явного согласия и надзора родителей. Несовершеннолетним, желающим поститься, рекомендуется рассмотреть возможность воздержания от приема пищи, например просмотра телепередач, фильмов, серфинга в Интернете, видеоигр и других развлечений. Если старшие подростки используют фаст-фуд под присмотром родителей, мы рекомендуем им употреблять соки и протеиновые напитки, чтобы поддержать их, из соображений их здоровья и обмена веществ.

Регулярное голодание

Регулярное голодание как образ жизни требует здорового образа жизни в те дни, когда еда не является голодной, и должно включать упражнения и правильную диету. «Постный образ жизни» — это дисциплинированный образ жизни, при котором мы распоряжаемся своим телом и временем с мудростью и усердием. Пост — это не только воздержание; это обмен, при котором мы воздерживаемся от определенных вещей, чтобы «насыщаться» Словом Божьим и молитвой, благодаря чему изобилие Его благодати становится более доступным для нас.При соблюдении такого рода обязательств голодный образ жизни будет устойчивым на долгосрочной основе, как это было для Даниила и его друзей (Дан. 1).

Преимущества голодания

Хотя физическое воздействие поста реально, духовные преимущества поста неоспоримы. Любой пост должен выполняться с духовной искренностью и мудростью, когда речь идет о нашем физическом теле; мы должны честно подсчитать стоимость и почтить храм Святого Духа. Принимаем мы или воздерживаемся, все должно быть во славу Бога.

Физическая подготовка к голоданию, продолжающемуся более двух дней

• Подготовьте свое тело к посту и предотвратите запоры во время и после поста, употребляя определенные профилактические продукты как минимум за два дня (даже дольше до продолжительного голодания), такие как: свежие фрукты и сырые овощи, фруктовые или овощные соки, овсянка пр.

• Ешьте небольшими порциями за несколько дней до голодания.

• Избегайте жирной и сладкой пищи перед голоданием.

• Возьмите на себя обязательство и определите длину. Вы можете поститься разными способами. Молитесь и спрашивайте Бога, во что Он даст вам веру в отношении продолжительности поста.

• Пост Даниила с овощами и водой подходит тем, кто выполняет тяжелую работу.

• Пост на фруктовом или овощном соке позволяет вам начать голодание, но при этом дает достаточно энергии для функционирования. Многие люди соблюдают 40-дневный сок. Если у вас есть чувствительность к сахару или проблемы (например,грамм. диабет), проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пытаться голодать.

• Многие люди придерживаются водного поста. Мы не будем поощрять это без строгого медицинского наблюдения, особенно в случае молодых людей. В зависимости от вашего веса и метаболизма вы можете прожить сорок дней на одной воде.

• Полный пост без еды и воды (все жидкости). Никогда не оставайтесь без воды дольше трех дней. Обсудите свои планы со своим врачом, руководителями церкви, супругом или родителями.Мы не поощряем такой пост, при котором воздерживаются от всех жидкостей без особого подтверждения от Господа через ваше церковное руководство или родителей / супруга и т. Д.

Полезные советы для вашего поста (физический)

• Пейте много воды. (Пить по крайней мере половину вашего веса в унциях воды в день — хорошее практическое правило, независимо от того, поститесь вы или нет.)

• Во время голодания разумно воздерживаться от сильных стимуляторов, таких как кофеиносодержащие и сладкие напитки, включая искусственные подсластители, содержащиеся в диетических напитках.Кроме того, избегайте соевых протеиновых напитков, которые, как известно, вызывают проблемы со здоровьем во время голодания.

• Если вы придерживаетесь сокового голодания, пейте сырые фруктовые соки, такие как яблочный, виноградный и ананасовый, которые являются отличными источниками необходимого природного сахара для стабилизации уровня сахара в крови и поддержания высокого уровня энергии. Апельсиновый и грейпфрутовый сок тоже хороши, но они не рекомендуются людям, страдающим артритом или аллергией. Внимательно следите за кислотностью сока, так как это может вызвать язвы во рту.Также отлично подходят сырые овощные соки, такие как морковь, сельдерей, свекла или комбинации зеленых овощей. Свежие фруктовые и овощные соки можно приготовить в соковыжималке или купить в готовом виде (обязательно покупайте соки без добавления сахара). Некоторые из преимуществ употребления сырого сока по сравнению с бутылками заключаются в том, что он не стимулирует пищеварение (голод) и сохраняет все свои ферменты и питательную ценность.

• Ожидайте некоторого физического дискомфорта из-за процесса детоксикации, особенно на второй день.У вас могут быть кратковременные голодные боли или головокружение. Отказ от кофеина и сахара может вызвать головные боли, но это часть процесса детоксикации. Физические раздражители также могут включать усталость, усталость, тошноту и сонливость.

• Во время голодания четыре основные части тела проходят процесс детоксикации. Позаботьтесь о каждом из них:

• Кишечник / толстая кишка / толстый кишечник: во время трехдневного или более голодания прием слабительного травяного средства (узнайте в местном магазине товаров для здоровья) или клизмы перед сном поможет избавиться от твердых отходов; они могут вызвать головные боли и вялость, если оставить их в теле во время голодания.Это следует делать в начале поста, а затем периодически на протяжении всего поста. Во время голодания организм начинает детоксикацию, депонируя токсины в кишечнике. Если вы не примете слабительное или клизму, токсины могут повредить ваш кишечник или реабсорбироваться в кровоток, вызывая тошноту.

• Почки: употребление фруктовых соков, овощных соков, бульонов или просто большого количества воды выводит многие токсины через почки.

• Легкие: Если позволяют силы, ходите полчаса в течение дня, чтобы очистить легкие.Также делайте глубокое дыхание в течение дня, вдыхая через нос и выдыхая через рот.

• Кожа: поскольку треть продуктов жизнедеятельности, выводимых во время голодания, удаляется через кожу, необходимо адекватное купание. Перед купанием нанесите на кожу щетку из натуральной щетины или губку из люфы, чтобы очистить кожу.

Полезные советы для вашего поста (духовного)

• Проси совета и разрешения перед постом. Перед голоданием обратитесь за медицинской помощью, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или заболевания.Если вам меньше 18 лет, обсудите свое желание поститься с родителями. Духовное покровительство, покорность и единство — важные факторы поста. Обсудите свои планы с руководителями вашей церкви. Помните, пост — это отношение сердца! Спросите их, не подумают ли они о том, чтобы поститься с вами.

• Поститесь и молитесь, чтобы смирить себя и очистить свое поклонение. В посте мы не пытаемся получить что-то от Бога, но стремимся согласовать привязанность наших сердец с Его.В посте мы с большей готовностью можем сказать: «Мы любим Тебя, Господь, больше всего на свете». Любая похоть — это извращенное поклонение, но пост позволяет нам очистить святилище наших сердец от всех соперников.

• Не хвастайся своим постом. Сообщите людям, что вы не будете есть только в случае необходимости (Мф. 6: 16–18).

• Поститесь с кем-нибудь еще. Двое лучше, чем один! Мы призываем родителей и детей подумать о совместном посте. Совместное голодание нескольких поколений имеет огромное влияние.

• Ставьте четкую цель в качестве фокусировки молитвы. Без видения (ясной пророческой молитвенной цели) люди гибнут. Запишите свое видение, чтобы с ним можно было бегать (Авв. 2: 2).

• Найдите время, чтобы помолиться и прочитать Слово. Это может показаться очевидным, но занятость и отвлекающие факторы могут удерживать вас от молитв. Чтение книг со свидетельствами о победах, одержанных постом, тоже воодушевит вас. Формирование истории через молитву и пост Дерека Принса, Fast Forward Лу Энгла и God’s Chosen Fast Артура Уоллиса — вот лишь некоторые из имеющихся книг о посте.

• Ожидайте услышать голос Бога в Слове, снах, видениях и откровениях. Даниил подготовился к получению откровения через пост (Дан. 10: 1-2). Есть награда за пост (Мф. 6:18).

• Готовьтесь к противостоянию. В день голодания можно поспорить, что пончики будут в офисе или на уроках. Ваш супруг (или ваша мама) внезапно вдохновится готовить ваши любимые блюда. Протолкнуться. Часто вы можете чувствовать, что дома нарастает напряжение. Сатана искушал Иисуса постом, и мы должны ожидать того же.Уныние может прийти, как наводнение, но признайте источник и встаньте на сторону победы Христа.

• Если вы проиграете, не поддавайтесь осуждению. Дилемма «поститься или не поститься» может быть главным орудием врага. Даже если вы можете потерпеть неудачу несколько раз, Бог всегда дает благодать. Просто нажмите кнопку «Удалить» и продолжайте голодать.

• Не стесняйтесь много отдыхать и продолжайте упражнения под присмотром.

• Прорывы часто происходят после голодания, а не во время него.Не слушайте ложь о том, что ничего не происходит. Мы убеждены, что каждый пост, совершенный с верой, будет вознагражден.

Как успешно прервать голодание

• Постепенно прекращайте пост. На этом этапе вам необходимо проявить бдительный самоконтроль. Прервите голодание на легкой и легко усваиваемой еде (например, фунт винограда, тертое яблоко, арбуз или тушеные овощи).

• При нарушении десятидневного и более поста период обкатки должен быть продлен на один день на каждые четыре дня голодания.

• Трехдневный или более пост никогда не следует нарушать, употребляя обычную пищу (включая животные белки, хлеб, сахар, молочные продукты и полуфабрикаты), поскольку эти тяжелые продукты создают серьезное напряжение и шок для органов пищеварения, отдыхал во время поста. Слишком обильное питание после голодания может вызвать серьезный дискомфорт (спазмы желудка, тошноту и слабость) и свести на нет физические преимущества голодания; это также может вызвать серьезные необратимые осложнения или даже смерть.

• После прерывания продолжительного голодания продолжайте пить фруктовые или овощные соки, потому что желудок продолжает выводить токсины.

• Во время голодания, превышающего два дня, ваш желудок сжимается. Не переедайте снова. Если вы были склонны переедать, не возвращайтесь к этой привычке. Если вы приучите себя к более легкому питанию, ваш желудок соответствующим образом приспосабливается.

• Продолжая пить фруктовые или овощные соки, добавьте следующее:

• 1–3-й день после голодания (увеличьте количество дней для продолжительного голодания): ешьте фрукты и только сырые / приготовленные на пару овощи.Примеры блюд в первые несколько дней — фунт фруктов, печеный или отварной картофель без масла, тушеные овощи или салат только из овощей без заправки на масляной основе. Избегайте бананов в первые несколько дней; в них нет сока, и они могут легко вызвать запор.

• После этого вы можете вернуться к более тяжелой пище, такой как животные белки, но соблюдение здоровой диеты после голодания будет способствовать сохранению здоровья на протяжении всей жизни и позволит вам правильно голодать в будущем.

• Соблюдайте водный пост с особой осторожностью.Начните с употребления фруктовых или овощных соков и постепенно переходите к употреблению фруктов и овощей, приготовленных на пару.

• После голодания важно начать различать настоящий голод и тягу к еде, чтобы не утолить свою тягу.

Важная медицинская информация

• Неправильное голодание в течение многих лет может нанести непоправимый физический ущерб вашему телу. Эти негативные эффекты обычно не ощущаются в молодом возрасте, но они будут накапливаться после многих лет голодания.В своем рвении некоторые люди начали экстремально поститься, прежде чем поняли, как пост физически влияет на тело; Повышение вашего понимания и заботы о своем теле во время голодания и приема пищи обеспечит вам способность вести голодный образ жизни на долгие годы вперед.

• Беременным или кормящим матерям никогда не следует голодать всю еду и / или питье, так как голодание может быть очень опасным для развития и здоровья их ребенка, а также для их собственного здоровья. Беременные или кормящие матери могут соблюдать посты, например отказываться от определенных видов пищи.Однако кормящие или беременные женщины всегда должны соблюдать сбалансированную диету. Любой вид голодания, ведущий к детоксикации, может быть опасен для ребенка, поскольку токсины могут влиять на ребенка через молоко матери или ее кровоток.

• Людям, которые в прошлом боролись с расстройствами пищевого поведения, следует соблюдать любой пост с мудростью и осторожностью. Пост не следует использовать как мотив для похудания; после длительного голодания важно вернуться к «нормальному» здоровому питанию (как описано в предыдущем разделе).

• Если у вас диагностировано заболевание и / или вы принимаете рецептурные лекарства, голодание следует проводить только под непосредственным наблюдением врача или медицинского работника.

• Некоторые люди испытывают проблемы с голоданием и становятся очень голодными, испытывают головокружение и тошноту из-за недиагностированного низкого уровня сахара в крови, поэтому им следует пить фруктовые и овощные соки, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови во время коротких голоданий. Если сок содержит слишком много сахара для вашей системы, разбавьте его на 50 процентов водой или выпейте «зеленый напиток» (приготовленный из моркови, сельдерея, шпината и петрушки).Если эти или какие-либо симптомы не исчезнут, вам следует прекратить голодание и немедленно обратиться за профессиональной помощью к врачу или медицинскому работнику.

• Если после голодания у вас возникли проблемы с пищеварением (например, диарея), смешайте чашку несладкого яблочного пюре с чашкой приготовленного коричневого риса. Это должно остановить диарею. Кроме того, примите пищеварительные ферменты (узнайте в местном магазине товаров для здоровья), чтобы помочь пищеварению желудка.

Этот раздаточный материал предназначен только для информационных целей

Информация в этом раздаточном материале отражает только ограниченные мнения, опыт и предложения IHOPKC и не предназначена для замены совета, предоставленного вашим врачом или другим медицинским работником.

Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблем со здоровьем или заболеваний, а также для назначения каких-либо лекарств. Кроме того, эта информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Эти советы оказались полезными и успешными, но они не гарантируют, что вы будете поститься без каких-либо трудностей. Вам нужно будет провести собственное исследование, поговорить с экспертами в области здравоохранения и теми, кто имеет опыт поста, и постоянно просить Господа о большей проницательности и мудрости в отношении поста и здорового образа жизни.

Скачать PDF-файл с рекомендациями по голоданию »

Дополнительные ресурсы по голоданию и здоровому образу жизни

Награды за пост , Майк Бикл и Дана Кэндлер
Fast Forward , Лу Энгл
Формирование истории через молитву и пост , Дерек Принс
The Genesis Diet , доктор Гордон Тесслер
20 Божий избранник , Артур Уоллис
Голод по Богу , Джон Пайпер
www.billbright.com/howtofast »
www.Freedomyou.com »

Прерывистое голодание для начинающих — Diet Doctor

Часто задаваемые вопросы о прерывистом голодании

Кому НЕ следует поститься?

Вам не следует соблюдать периодическое голодание, если вы:

• Недостаточный вес (ИМТ <18,5) или расстройство пищевого поведения, такое как анорексия .
• Беременная — ребенку нужны дополнительные питательные вещества.
• Грудное вскармливание — ребенку нужны дополнительные питательные вещества.
• Ребенок до 18 лет — для роста вам нужны дополнительные питательные вещества.

Возможно, вы можете поститься, но вам может потребоваться медицинское наблюдение в следующих случаях:

• Если у вас сахарный диабет 1 или 2 типа.
• Если вы принимаете лекарства по рецепту.
• Если у вас подагра или высокий уровень мочевой кислоты.
• Если у вас есть какие-либо серьезные заболевания, например болезнь печени, почек или сердца.

Разве прерывистое голодание не переведет меня в режим голодания?

Вряд ли.Это наиболее распространенный миф о прерывистом голодании, и в целом это неправда. Фактически, некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может даже увеличить скорость основного обмена (по крайней мере, на начальном этапе) и потенциально может улучшить общий состав тела. Узнать больше

Могу ли я тренироваться во время голодания?

Да. Вы можете продолжать все свои обычные дела, включая упражнения, во время голодания. Вам не нужно есть перед тренировкой, чтобы получить энергию. Вместо этого ваше тело может сжигать накопленную энергию (например, телесный жир) в качестве топлива.

Однако при длительных аэробных упражнениях прием пищи перед тренировкой может повысить работоспособность. Также важно пить жидкость и восполнять запасы натрия (соли) во время тренировки во время голодания. Это полезно знать, соревнуетесь ли вы. Узнать больше

Каковы возможные побочные эффекты?

Прерывистое голодание может иметь ряд возможных побочных эффектов. Вот что делать, если вы столкнулись с ними:

• Голод — наиболее частый побочный эффект прерывистого голодания.Это может быть менее серьезной проблемой, если вы уже сидите на кето-диете или низкоуглеводной диете с высоким содержанием жиров.Подробнее
• Запор — обычное дело. Меньше входить — меньше выходить. Однако имейте в виду, что это нормальная реакция на меньшее употребление пищи. Это не вызывает беспокойства и не требует лечения, если вы не испытываете сильного вздутия живота или дискомфорта в животе. При необходимости можно использовать стандартные слабительные средства или добавки с магнием.
• Головные боли являются обычным явлением и имеют тенденцию исчезать после первых нескольких раз поста.Прием дополнительной соли часто помогает облегчить такие головные боли.
• Минеральная вода может помочь, если у вас бурлит желудок.
• Другие возможные побочные эффекты включают головокружение , изжогу и мышечные судороги . Узнать больше

Более серьезным побочным эффектом является синдром возобновления питания . К счастью, это случается редко и обычно происходит только при длительном голодании (5-10 дней и более), когда человек недоедает.

Поскольку большинство этих побочных эффектов поддаются лечению, они не означают, что вы должны прекращать голодание.Однако, если вы действительно плохо себя чувствуете, у вас сильное головокружение, сильная слабость или другие серьезные симптомы, вам следует прекратить голодание.

Просто не забывайте действовать медленно, когда разбиваете его, и отдавайте предпочтение жидкости и соли (костный бульон — отличный способ начать). И, конечно же, если симптомы не исчезнут, немедленно обратитесь к врачу.

К счастью, серьезные побочные эффекты очень редки, особенно если вы остаетесь гидратированным и принимаете добавки с электролитами.

Узнайте больше об общих побочных эффектах голодания

Почему у меня повышается уровень сахара в крови во время голодания?

Хотя это случается не со всеми, это может произойти из-за гормональных изменений, которые происходят во время прерывистого голодания.Ваше тело производит сахар, чтобы обеспечить вашу систему энергией. Это разновидность явления рассвета и в целом не вызывает беспокойства, если уровень сахара в крови не повышается до конца дня.

Как справиться с голодом?

Самое важное, что нужно понимать, — это то, что голод обычно проходит волной. Многие люди беспокоятся о том, что голод во время периодического голодания будет нарастать, пока не станет невыносимым, но обычно этого не происходит. Вместо этого голод приходит волной.Если вы просто проигнорируете это и выпьете чашку чая или кофе, это часто пройдет.

Во время продолжительных постов голод часто усиливается на второй день. После этого оно постепенно отступает, и многие люди сообщают о полной потере чувства голода к 3 или 4 дню. Теперь ваше тело питается жиром. По сути, ваше тело «ест» собственный жир на завтрак, обед и ужин и, следовательно, больше не голодно. Узнать больше

Не сжечь мышцы при прерывистом голодании?

Это зависит от человека и продолжительности поста.Во время голодания организм сначала расщепляет гликоген на глюкозу для получения энергии. После этого в организме увеличивается расщепление жировых отложений, чтобы обеспечить энергию.

Избыточные аминокислоты (строительные блоки белков) также используются для получения энергии, но организм не сжигает собственные мышцы в качестве топлива, если в этом нет необходимости.

Некоторые исследования, однако, показывают, что более стройные люди подвержены более высокому риску потери мышечной массы и даже снижения скорости метаболизма. Тем не менее, похоже, это меньше беспокоит людей с избыточным весом.

Из моего опыта работы с более чем 1000 пациентов, получающих различные режимы прерывистого голодания, я еще не видел ни одного случая значительной потери мышечной массы. Узнать больше

Каковы ваши главные советы по прерывистому голоданию?

Вот семь главных советов вкратце:

• Пейте воду.
• Оставайся занятым.
• Выпейте кофе или чай.
• Избавьтесь от волн голода.
• Дайте себе месяц, чтобы понять, подходит ли вам прерывистый пост (например, 16: 8).
• Между периодами голодания соблюдайте низкоуглеводную диету. Это уменьшает чувство голода и облегчает прерывистое голодание. Он также может усилить эффект снижения веса и излечения диабета 2 типа и т. Д.
• Не ешьте после голодания

Узнайте больше практических советов по прерывистому голоданию

Как мне прекратить голодание?

Осторожно. Чем дольше вы поститесь, тем мягче вам придется быть.

Слишком обильный прием пищи после голодания (ошибка, которую мы ВСЕ делали, включая меня) может вызвать боль в животе.Хотя это вряд ли серьезно, люди обычно быстро учатся есть как можно нормально после голодания.

Узнайте больше о безопасном прерывании поста

Разве не важно завтракать каждое утро?

Не обязательно. Это старое заблуждение, основанное на предположениях и статистике, и оно не подтверждается при проверке. Пропуск утреннего приема пищи дает вашему телу больше времени для сжигания жира для получения энергии. Поскольку чувство голода меньше всего по утрам, проще всего пропустить его и прервать голодание позже в течение дня.

Подробнее:

Могут ли женщины поститься?

Да, но есть исключения. Женщины с недостаточным весом, беременные или кормящие грудью не должны голодать.

Кроме того, женщинам, пытающимся забеременеть, следует помнить, что — возможно, особенно для спортивных женщин с низким процентным содержанием жира в организме — прерывистое голодание может увеличить риск нерегулярных менструаций и снизить вероятность зачатия.

Кроме этого, нет никаких особых причин, по которым женщины не должны поститься. У женщин могут быть проблемы во время периодического голодания, но у мужчин тоже.Иногда женщины не получают желаемых результатов, но такое случается и с мужчинами.

Исследования показывают, что средняя потеря веса у женщин и мужчин, которые постятся, одинакова.

Узнайте больше о женщинах и прерывистом голодании

Разве голодание — это не то же самое, что и сокращение калорий?

Нет, не обязательно. Пост может сократить время, которое вы тратите на еду, и в первую очередь решает вопрос, «когда поесть». Снижение калорий решает вопрос «что и сколько есть.«Это отдельные вопросы, и их не следует путать друг с другом.

Пост может снизить количество калорий, но его преимущества выходят далеко за рамки этого.Подробнее

Я похудею?

Скорее всего. Если вам нужно похудеть, очень вероятно, что вы похудеете, если не будете есть.

Теоретически можно есть больше после голодания, конечно, нивелируя потерянный вес. Но исследования в целом показывают, что большинство людей в целом едят значительно меньше.

Я называю прерывистое голодание «древним секретом похудания», потому что оно может быть одним из самых действенных диетических вмешательств для похудания, но долгое время врачи и диетологи игнорировали его.

Дополнительные вопросы и ответы

Еще много вопросов и ответов о прерывистом голодании

Я сделал 3-дневный водный пост: как и зачем + советы

Образ жизни | Питание

7 января 2020 г. | Автор: Уитни Э.RD

Думаете попробовать голодание на воде? Недавно я сделал 3-дневное водное голодание. Читайте дальше, чтобы узнать, как и почему, а также о науке, лежащей в основе водного голодания. Я также отвечаю на ваши распространенные вопросы голодания, такие как «можно мне кофе?» и «производит ли голодание аутофагию?»

Предупреждение — голодание не для всех. Поговорите со своим врачом перед тем, как начать голодание. Голодание в течение 7 или более дней должно проходить под наблюдением врача. Если ваша единственная цель — похудеть, я лично считаю, что есть лучшие и более устойчивые варианты.

У меня есть секрет — недавно я сделал 3-дневное водное голодание.

Я знаю. Это звучит немного безумно, экстремально и полностью противоречит необоснованной, основанной на фактах информации о питании, которой я обычно делюсь здесь, но потерпите меня на секунду и позвольте мне объяснить.

Если вы читали мои предыдущие посты о прерывистом голодании и ограниченном по времени питании, то вы знаете, что научные данные о различных типах ограничения калорийности солидны.

Это действительно замечательно, ограничение калорийности может увеличить продолжительность жизни мышей до 50%.Десятилетия исследований показали, что голодание улучшает некоторые показатели метаболического здоровья человека и предотвращает хронические заболевания у животных.

Я большой поклонник того, что я называю «голоданием по здравому смыслу», когда между обедом и завтраком проходит не менее 12 часов. Вы можете узнать больше об этом в моем посте о прерывистом голодании.

Но водное голодание — это уже другая игра.

Я слышал о людях, которые обходятся без еды от 3 до 30 дней, и всегда думал, что это немного безумие.Но дело в том, что если вы посмотрите на науку, это не так уж и странно.

Хотя было показано, что краткосрочное голодание, 12-18 часов, снижает факторы риска заболеваний у людей, одним из основных предполагаемых преимуществ голодания является клеточное омоложение, также известное как аутофагия, которое не происходит у мышей примерно через 24 часа после этого. голодание.

Вы, наверное, слышали о «собачьих годах» — они короче человеческих лет — ну, мышиные дни похожи. Один день голодания для мыши не эквивалентен одному дню голодания для человека.Итак, если для увеличения аутофагии у мыши требуется 24 часа, то у людей это займет еще больше времени.

Таким образом, типичные протоколы прерывистого голодания (хотя и полезны в других отношениях), скорее всего, недостаточно продолжительны, чтобы воспользоваться преимуществами регенерации клеток.

К сожалению, исследования «длительного голодания» у людей довольно скудны. Но многие эксперты по голоданию, включая моего бывшего профессора доктора Вальтера Лонго, рекомендуют его 1-2 раза в год для улучшения общего состояния здоровья.

Я решил, что ежегодное продленное голодание — это то, что я хочу включить в свой набор инструментов по профилактике заболеваний.Три года назад я провел 5-дневный протокол питания, имитирующий голодание. Затем я провела почти два года беременности и грудного вскармливания, так что, конечно, никакого голодания тогда.

На этот раз мне захотелось чего-нибудь покороче, и трехдневное голодание показалось мне хорошим способом окунуться в мир голодания только на воде. Я не могу сказать наверняка, хватило ли этого времени на то, чтобы вызвать аутофагию. Обязательно ознакомьтесь с моим видео / постом , чтобы подробно изучить исследования аутофагии и то, что мы на самом деле знаем об этом.

Я знаю, что попытка стоила того, чтобы потенциально снизить риск хронических заболеваний.

Моя бабушка по материнской линии и ее сестра умерли в возрасте 50 лет от рака толстой кишки. Мои бабушка и дедушка по отцовской линии страдали сердечным заболеванием, а у моего отца в прошлом году случился сердечный приступ и четырехкратное шунтирование. У меня, как и у большинства людей, есть семейная история, пронизанная хроническими заболеваниями. Я готов попробовать практически все, лишь бы это было безопасно, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь.

Итак, с учетом сказанного, трехдневное водное голодание казалось довольно неинвазивным способом поддержать мое здоровье!

Не торопитесь до конца видео и читайте дальше, чтобы узнать больше о науке, лежащей в основе голодания, и ответить на распространенные вопросы о водном голодании!

Мой трехдневный дневник голодания на воде: посмотрите видео! >>

ПОЧЕМУ ПОПРОБОВАТЬ ВОДНОЕ ГОДИ?

Хотя в последнее время в моду вошли различные виды поста, на самом деле эта практика восходит к древним людям.В отличие от нашего современного общества, исторически еды было мало. Пост был нормой, и наш организм был эволюционно запрограммирован, чтобы выдерживать длительные приступы без еды. Конечно, нам больше не нужно терпеть долгое время без еды, но наши гены практически не изменились. Некоторые медицинские эксперты считают, что наш нынешний круглосуточный режим питания может способствовать развитию хронических заболеваний и что голодание может быть ключом к лечению и предотвращению хронических заболеваний.

Было показано, что у животных длительное голодание предотвращает и снижает заболеваемость раком, уменьшает негативные побочные эффекты химиотерапии и увеличивает продолжительность жизни.

Считается, что во время «длительного голодания», обычно 72 часа или более, происходит процесс, известный как аутофагия. Аутофагия — это процесс рециркуляции клеток организма, в ходе которого он расщепляет поврежденные и дисфункциональные белки и другие клеточные компоненты. Длительное голодание — один из способов вызвать это, хотя мы не знаем точно, сколько времени это занимает у людей. Также было показано, что упражнения вызывают аутофагию как у людей, так и у животных.

ЧТО ПРОИСХОДИТ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ ДЕЙСТВИЕМ, КОГДА ВЫ БЫСТЕТЕ?

Предпочтительным источником энергии для нашего организма является моносахарид глюкоза.Глюкоза хранится в организме в цепочках, известных как гликоген. Во время голодания наше тело использует запасы гликогена, чтобы получить необходимую энергию. Когда запасенный гликоген израсходован (обычно примерно через 24 часа), организм начинает расщеплять белок и жир. Примерно через 48 часов организм переходит в режим экономии белка и в основном полагается на жир в качестве топлива, превращая его в глюкозу и молекулы, известные как кетоны, которые используются в качестве энергии. Эта адаптация известна как «кетоз», режим голодания организма.

Без поступления питательных веществ многие физиологические процессы, связанные с ростом, замедляются. Пост приводит к снижению уровня гормона, инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1). Высокие уровни IGF-1 связаны с хроническими заболеваниями у взрослых. Голодание также приводит к снижению уровня инсулина и лептина и увеличению жиросжигающего гормона адипонектина. Между тем, антиоксидантные и стрессоустойчивые ферменты активируются в ответ на снижение этих гормонов, что, как полагают, является одним из механизмов, с помощью которого голодание приводит к профилактике заболеваний.

Кроме того, некоторые люди сообщают о повышении остроты ума во время голодания. Однако одно исследование трехнедельной кетогенной диеты не показало различий в когнитивных способностях и настроении у здоровых взрослых участников.

Примечание. Возможно, вы слышали о кетозе в связи с кетогенной диетой. В то время как кратковременный кетоз (который возникает во время водного голодания) может быть полезен для здоровья и уменьшать факторы риска заболеваний, долгосрочные кетогенные диеты не доказали свою пользу для здоровья, за исключением случаев тяжелой эпилепсии.

КТО НЕ ДОЛЖЕН БЫСТАТЬ?

Хотя кратковременное водное голодание совершенно безопасно для большинства людей, следующие группы населения не должны голодать: беременные и кормящие женщины, люди, которым необходимо принимать лекарства, пациенты с диабетом, все люди с недостаточным весом (ИМТ <18,5) , дети и все, кто борется с расстройством пищевого поведения.

КАК БЫСТРО ВОДОЙ НА 3 ДНЯ

Трехдневный водный пост означает, что в течение трех дней вы будете употреблять только воду — никакой еды и других напитков.Решите, когда вы собираетесь начать и закончить пост. Вы должны спланировать это так, чтобы у вас было не менее 72 часов между последним и первым кусочком еды.

Готовясь к посту, постарайтесь не переусердствовать. Я ел мороженое в 9 вечера накануне голодания. Плохая идея. Это лишь отсрочивает неизбежное. Цель — кетоз, который возникает только тогда, когда ваше тело истощает запасы гликогена. Чем больше вы едите и чем позже вы едите, тем больше времени потребуется, чтобы достичь своей цели.

Я предлагаю рано вечером съесть небольшой, сбалансированный ужин, а потом начать пост.

В течение трех дней голодания постарайтесь максимально очистить свой график, чтобы у вас было время отдохнуть, и вам не нужно было беспокоиться о работе, планах с друзьями или о чем-то еще. Я был удивлен, обнаружив, что у меня были приливы энергии там, где я мог работать, но были моменты, когда я чувствовал себя слабым и усталым, и мне нужно было лечь.

Не забудьте поговорить со своим врачом, если у вас есть проблемы со здоровьем, которые могут помешать вам попробовать 3-дневное водное голодание.

КАК БЫСТРО ЗАВЕРШИТЬ ВОДУ

Любой пост следует прерывать легкой пищей или закусками, например, фруктом.В следующие несколько дней лучше расслабиться и не переусердствовать с тяжелой едой, кофеином и алкоголем.

Во время голодания производство соляной кислоты (HCl) в желудке снижается, потому что у него нет пищи для расщепления. Когда вы снова начинаете есть, вашему желудку снова нужно приспосабливаться к еде. Слишком много еды или употребление большого количества жирных или очень кислых продуктов и напитков может привести к перепроизводству HCl и вызвать болезненный кислотный рефлюкс.

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О ВОДНОМ ГОДУ

Можно ли пить кофе во время водного голодания?

Водный пост должен включать только воду.Употребление кофе или чая активирует печень для детоксикации молекул кофеина, поэтому, пока ваша пищеварительная система отдыхает, ваша печень все еще усердно работает. Тем не менее, некоторые эксперты говорят, что если вы поститесь или поститесь с кофе / чаем, используйте их.

Стоит ли чистить зубы?

Да! В вашем рту есть микробиом, и вы все равно будете накапливать бактерии на зубах, даже если они не из пищи.

Вам нужна соль / электролиты?

Исследования показывают, что во время кратковременного голодания, хотя уровень натрия падает, он остается в пределах нормы.Тем не менее, длительные голодания (более 7 дней) должны проходить под медицинским наблюдением, чтобы организм не перешел в режим голодания. На всякий случай я бы порекомендовал выпивать несколько бутылок воды с электролитами в день или ежедневно принимать поливитамины со щепоткой соли.

А как насчет кетоацидоза?

Кетоацидоз возникает, когда жир расщепляется слишком быстро, и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Кетоацидоз чаще всего наблюдается у пациентов с диабетом 1 типа, но продолжительные периоды кетоза также могут вызывать кетоацидоз.

В то время как кратковременное голодание, как правило, безопасно для здоровых людей, голодание при одновременном устранении других факторов физического стресса, включая упражнения, лактацию или низкий процент жира в организме, может вызвать кетоацидоз.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас возникнут какие-либо проблемы до или во время голодания.

Нужно ли мне беспокоиться о синдроме возобновления питания после водного голодания?

Синдром возобновления питания — это нарушение баланса электролитов или жидкостей, когда питательные вещества всасываются слишком быстро после периода голодания.Возобновление питания чаще всего происходит у людей, которые страдают хроническим недоеданием, имеют пониженный физиологический резерв (низкий уровень жира в организме) или перенесли физические травмы, включая инсульт или сердечный приступ.

Трехдневное голодание вряд ли вызовет синдром возобновления питания. Тем не менее, рекомендуется, чтобы люди начали есть постепенно, примерно на 50% от обычного количества, после водных голоданий, которые продолжаются более 5 дней.

Смогу ли я похудеть от голодания?

В зависимости от продолжительности голодания вы можете похудеть.Трехдневное водное голодание, вероятно, приведет к минимальной потере веса из-за веса воды, в то время как более длительное голодание может привести к большей потере веса. Имейте в виду, что этот вес, скорее всего, вернется, когда вы вернетесь к своей обычной диете.

Я не рекомендую голодание для похудения. Что работает для похудения? Устойчивая и здоровая диета. Прочтите мою статью о похудании и диетах на основе растений, чтобы узнать больше! >>

Могу ли я тренироваться во время голодания?

Во время голодания тело полагается на запасенную энергию, и мы знаем, что упражнения потребляют больше энергии.Итак, поскольку организм уже использует запасы энергии и пытается сохранить как можно больше энергии, упражнения во время голодания не рекомендуются.

Я рекомендую пойти на легкую прогулку или заняться нежной восстанавливающей йогой, если вы хотите немного двигаться.

Пост звучит слишком жестко? Есть еще один вариант — диета ProLon, имитирующая голодание.

ПИН-почта! >>

Взвешивание: пробовали ли вы голодать? Вы бы попробовали 3-дневное голодание?

— Уитни

ЕСЛИ ЭТО ПОСТ ВДОХНОВЛЯЕТСЯ, УБЕДИТЕСЬ, ЧТО НАПИСАТЬ
И НАЗВАНИЕ #WHITSKITCH — Я ХОЧУ УВИДЕТЬ!

Чего ожидать от 5-дневного длительного голодания — LIFE Apps

Итак, давайте перейдем к тому, что мы испытали при многодневном модифицированном голодании! Чего вы можете ожидать? Ниже мы подробно рассказываем о некоторых переживаниях, физиологических и метаболических изменениях, с которыми вы можете столкнуться, основываясь на нашем собственном опыте и основных механизмах водного голодания!

Завтрак по диете, имитирующей голодание Пролон.Фото Анники Бернс, LifeOmic.

Ежедневный постный прием Дона, состоящий из 2 чашек зелени, столовой ложки оливкового масла, горсти миндаля и небольшого количества соли.

План голодания «Костыль»

калорий

Очень немногие протоколы прерывистого или длительного голодания, используемые в исследованиях на людях и клинических испытаниях, не требуют абсолютно никаких калорий или ничего, кроме воды. В большинстве исследований альтернативного дневного голодания (24-36 часов) и других многодневных режимов голодания исследователи использовали диетические вмешательства, требующие около 500 калорий в день в дни голодания.

Таким образом, практикуя длительное водное голодание, вы можете запланировать потребление некоторого ограниченного количества калорий, особенно если это ваш первый пост после 18–24 часов. Не беспокойтесь о том, что небольшое количество калорий здесь и там нарушит ваш пост и лишит его пользы. Небольшое количество правильной пищи поможет вам продержаться дольше и не повредит вашим результатам. Вот как работает диета, имитирующая голодание Prolon. Он удерживает вас в состоянии кетоза, снижая при этом голод и низкий уровень сахара в крови.

Что вы можете есть и пить, чтобы поддерживать состояние натощак или метаболическое состояние кетоза? Сосредоточьтесь на продуктах с низким содержанием углеводов и белков, которые содержат большое количество пищевых волокон, несладких чаях и кофе, а также на воде с электролитами. Например, вам может понравиться 100-калорийный пакет миндаля, немного зеленого чая матча, несколько ломтиков сырых овощей, смоченных в оливковом масле, чипсы из капусты, кусочки сырого кокоса и т. Д. Вы также можете потреблять эти калории в OMAD (один прием пищи в день) или ограниченный по времени график приема пищи (например,грамм. 16: 8 или есть с 9 утра до 5 вечера), так что вы проводите большую часть каждых 24 часов в состоянии истинного голодания.

Совет по голоданию : дождитесь окончания ежедневной тренировки или приступа физической активности, чтобы съесть дневные калории, потому что в это время вы, скорее всего, будете больше всего голодны. Если вы поели раньше, у вас возникнет соблазн съесть больше после еды и превысить целевую норму калорий на день голодания.

Семья может выражать озабоченность; Обратитесь за социальной поддержкой!

Гораздо легче поститься с семьей и друзьями, особенно во время длительного модифицированного голодания (или голодания на воде).Некоторые из наших сотрудников LifeOmic просили своих супругов поститься с ними в течение недели, и все мы болтали в Интернете в течение недели, чтобы поделиться своим опытом и оказать поддержку. Это очень помогло, и это одна из главных причин, по которой некоторые из нас решили пережить времена, когда мы хотели прервать голодание до того, как истекли 120 часов.

Продолжительное голодание может быть трудным, если у вас нет поддержки со стороны семьи или если семья выражает обеспокоенность. Мы попросили других пользователей LIFE Fasting Tracker рассказать, как они справляются с критическими комментариями или опасениями по поводу своего голодания — ознакомьтесь с некоторыми из ответов здесь.Если вы столкнулись с беспокойством со стороны своей семьи и друзей, попробуйте поделиться своими соображениями по поводу здоровья, чтобы поститься, поговорите с ними об исследованиях, которые вы провели, чтобы подготовиться к голоданию, и подчеркните, насколько вы внимательно относитесь к своей безопасности (например, вы разговаривали с врач, вы рассчитали и спланировали свои потребности в электролитах, вы будете контролировать уровень глюкозы и кетонов в крови и т. д.). Здесь вы также можете связать семью и друзей с нашими часто задаваемыми вопросами о голодании.

Практикуете ли вы регулярное прерывистое голодание, длительное водное голодание или планируете вскоре приступить к многодневному модифицированному посту, рассмотрите возможность создания нового Круга в приложении LIFE Fasting Tracker, чтобы пригласить других присоединиться к вам, или найдите Круг, чтобы присоединяйтесь к другим поститься.

Поститесь с друзьями для социальной поддержки.

Голод

Если вам интересно, проголодались ли вы во время модифицированного водного голодания, ответ — да. К сожалению, даже регулярное прерывистое или альтернативное голодание со временем не снизит уровень гормона голода — вы будете регулярно чувствовать голод в дни голодания. Эти ощущения голода также могут усиливаться у женщин, у которых, как сообщается, повышен уровень грелина, гормона голода, натощак.

Однако то, как вы испытываете голод, может отличаться от ожидаемого.Вы можете обнаружить, что со временем у вас начнутся другие психические отношения со своим голодом, признавая это за подъем и падение гормонов голода, которыми он и является. Вы даже можете начать наблюдать свой голод и тягу к еде, как вы можете наблюдать свои блуждающие мысли, когда вы пытаетесь практиковать осознанную медитацию, из состояния отсутствия осуждения, превосходства и отсутствия реакции. Вы будете голодны, но можете не так сильно реагировать на это, как думаете. Вы даже можете начать ценить это как сигнал для вашего тела, чтобы сесть на корточки и стать более устойчивым к стрессу.

Когда и в какой степени вы испытываете голод во время модифицированного водного голодания, в некоторой степени зависит от того, от природы ли вы рано завтракаете или привыкли ложиться спать с полным желудком. Но голод также следует ежедневному ритму, известному как циркадный ритм . Ваш гормон голода грелин в значительной степени отвечает за появление и исчезновение тех стонов в животе, которые мы называем голодом. Грелин вырабатывается в основном желудком и увеличивает аппетит и потребление пищи.Уровни грелина обычно соответствуют циркадному ритму, циклически повышаясь и понижаясь каждый день. Уровень грелина повышается в течение дня, достигая пика в начале или ближе к вечеру, и медленно снижается, когда вы готовитесь ко сну.

Однако уровень грелина также медленно снижается в среднем в течение многодневного голодания. Вот почему, если вы поститесь в течение 2-5 дней, вы, вероятно, обнаружите, что первые несколько дней самые тяжелые, в то время как после этого ваши ощущения голода немного уменьшаются, даже если у вас дневные пики в начале дня — особенно после приступ упражнений!

«Грелин — это пептид, секретируемый в кишечнике, количество которого уменьшается при кормлении, и он участвует в регуляции пищевого поведения и энергетического баланса.У лиц с ожирением концентрация грелина натощак ниже, чем у худых, но у них нарушено подавление грелина в плазме в ответ на прием пищи ». — Heilbronn et al., 2005

Таким образом, хотя вы будете голодны во время модифицированного водного голодания, вы можете успокоиться тем, что со временем вам станет легче, по крайней мере, во время многодневного голодания. Кроме того, если вы убедитесь, что у вас есть что-то веселое или продуктивное во время пика грелина в течение дня, вы можете обнаружить, что ваш голод уменьшился к тому времени, когда у вас появится возможность снова подумать о еде! Уровень грелина также низкий, когда вы впервые просыпаетесь.Так что, если вы сможете побороть голод перед сном в разгрузочные дни, вы, вероятно, проснетесь, чувствуя себя гораздо более подготовленным и заряженным, чтобы просто выпить кофе и продолжить пост.

Совет по голоданию : Соблюдайте плотный график, особенно в первые несколько дней продолжительного голодания, и держите побольше ароматных напитков (ароматизированная вода, чай, кофе и т. Д.), Когда возникает тяга к еде. Если вы действительно проголодались, попробуйте несколько минут внимательного дыхания, чтобы сосредоточиться на своем дыхании, или непредвзято понаблюдайте за своими ощущениями голода, не воздействуя на них.

В кафе во время голодания возникает тяга к еде…

Тяга к еде

Вы можете обнаружить, что даже когда вы не испытываете активного голода, просто вид еды во время голодания на модифицированной воде может вызвать у вас слюноотделение и чувство голода. Так что лучше воздерживаться от вкусной пищи во время длительного голодания или вычистить из холодильника все, кроме калорий с низким содержанием белка и углеводов натощак, прежде чем начать, чтобы вас не соблазнили.(Хотя иногда это может утешать, например, когда я вошел в кафе-пекарню во время голодания на Пролоне и просто стоял там несколько минут, нюхая дурь… Помогло просто заказать что-то , ягодный травяной чай!)

Из нашего FAQ по питанию:

Мотивационное «желание» поесть, то есть тяга к пище, может быть вызвано внешними сигналами, голодными состояниями или просто представлением вида, запаха и вкуса вкусной еды. Пищевые сигналы в окружающей среде активируют систему вознаграждения мозга.Эта система вознаграждения преимущественно привлекает наше внимание к высококалорийной пище. Это происходит, особенно когда мы голодны, что увеличивает нашу мотивацию к еде (т. Е. Тягу к еде). В частности, если мы обращаем внимание на пищевые сигналы, окружающие нас в повседневной жизни (например, аппетитный запах свежеиспеченного шоколадного торта или если мы видим золотистый хрустящий картофель фри или вкусную пиццу с плавленым сыром), мозг запускается для поиска для высококалорийной пищи. И это срабатывание усиливается, когда мы голодны.

Совет по голоданию : Избегайте среды, которая побуждает вас есть нездоровую пищу и может вызвать тягу к еде и чрезмерное потребление, особенно если вы поститесь и полны решимости достичь своей цели. Всякий раз, когда вы испытываете тягу к еде, «старайтесь не поддаваться немедленно побуждению съесть ее, а лучше сосредоточьтесь на телесных ощущениях и мыслях, которые сопровождают это побуждение, и примите их» — метод, основанный на внимательности, используемый Alberts et. al (2010). Используя это упражнение, «основная цель этого подхода состоит не в ограничении приема пищи, а в повышении осведомленности об автоматическом паттерне, который обычно возникает в случае тяги к еде», — отмечает Alberts et.al (2010) объясняет.

Вы можете использовать этот подход осознанности во время длительного голодания, чтобы не есть слишком много калорий в постный день или не есть их все (~ 500 калорий) слишком рано в течение дня. Также старайтесь есть медленно, чтобы насладиться калориями, которые вы получаете во время голодания.

«Бар мюсли [Prolon] был очень вкусным. На вкус он был как обычный здоровый батончик мюсли, только немного более маслянистый [кокосовое масло!]. Прошло много времени с тех пор, как я был так внимателен к еде. Я потратил около 3 минут, наслаждаясь этим единственным 43-граммовым [200 калорийным] батончиком.»- Женя, LifeOmic

Повышение уровня кетонов

По мере того, как вы продвигаетесь после 16 часов голодания, если вы измеряете уровень кетонов в крови или дыхании (например, с помощью измерителя кетонов крови Keto-Mojo или BIOSENSE), вы заметите, что они начинают медленно подниматься выше базового уровня. Ваш уровень кетонов также будет расти каждое утро многодневного голодания. Повышение уровня кетонов является сигналом того, что ваше тело сжигает жир в качестве топлива и использует жирные кислоты для производства кетонов в печени.

Средний уровень кетонов при 5-дневном голодании на основе данных сотрудников LifeOmic.

Кетоны служат высокоэффективным альтернативным источником энергии для вашего мозга и других органов. Но они также обладают рядом других преимуществ, когда присутствуют в большом количестве в вашем кровотоке. Новаторские исследования показали, что кетоны служат сигнальными молекулами , подобно гормонам, которые могут инициировать клеточные процессы и даже изменять экспрессию генов, чтобы сделать вас более устойчивыми к стрессу. Например, кетоны могут активировать гены, которые помогают в метаболизме жиров, а также защищают вашу ДНК от повреждений.Согласно исследованиям Джона Ньюмана из Института исследований старения Бака, велосипедная кетогенная диета или регулярный цикл с высоким уровнем кетонов улучшает продолжительность здоровой жизни и улучшает память у стареющих мышей. Исследования также показывают, что молекулы кетонов, включая бета-гидроксибутират, защищают сердечно-сосудистую систему от воздействия клеточного старения, которое происходит с возрастом.

Повышение внимания и энергии

Люди часто сообщают, что во время продолжительного поста они начинают чувствовать себя особенно бодрыми, особенно через 18–24 часа.Частично это может быть связано с повышением уровня кортизола при длительном голодании.

Есть данные, свидетельствующие о том, что уровень кортизола или стресса будет меняться ежедневно, но повышаться в течение длительного голодания. Уровень кортизола достигает низких значений, когда у вас самый высокий уровень грелина или гормонов голода, и высоких значений по вечерам, когда уровень грелина самый низкий. Уровень кортизола также медленно повышается в течение многодневного голодания, так как ваш голод постепенно утоляется. Это ваше тело говорит вам (в эволюционном смысле) охотиться за едой, точно так же, как кортизол говорит птицам, пойманным во внезапную весеннюю метель, перестать петь, приостановить размножение, переехать и сделать поиск пищи приоритетом.

Другими словами, кортизол в здоровых дозах может быть очень полезен. Он может повысить уровень энергии, бдительность и активность клеток мозга — если только он не перейдет в хроническую форму. Ключевым моментом является то, как долго он остается на высоком уровне, и , когда . В одном исследовании здоровых молодых женщин «повышение уровня кортизола было в значительной степени связано с последующим повышением активности, бдительности и расслабления, а также снижением уровня стресса и нервозности». Полезно учитывать, что упражнения также временно повышают уровень кортизола, побуждая ваше тело адаптироваться, ускоряя снижение стресса и противовоспалительные процессы.

«[В ответ на кратковременное повышение уровня кортизола во время дневных упражнений наблюдается существенное и стойкое ночное подавление уровня гормонов». — Хакни и Уолц, 2013

Прерывистое голодание может делать нечто подобное, временно повышая уровень кортизола, но при этом заставляя организм инициировать адаптивные реакции, которые в долгосрочной перспективе снижают уровень гормона стресса.

«Подобно упражнениям, голодание в течение периодов времени, достаточных для переключения метаболического переключателя, приводит к активации AMPK в мышечных клетках, которые, в свою очередь, могут активировать SIRT1.Следовательно, программы экспрессии генов и посттрансляционные модификации существующих белков, которые способствуют митохондриальному биогенезу [больше митохондрий], аутофагии [клеточный рециклинг] и устойчивости клеток к стрессу, активируются, тогда как mTOR и общий синтез белка подавляются ». — Антон и др., 2018

Во время голодания вам может потребоваться добавка натрия, калия и магния.

Потребность в электролитах

Во время длительного голодания важно не допускать обезвоживания.Во-первых, питьевая вода и несладкие чаи заставят вас чувствовать себя более сытым, пока вы испытываете дефицит калорий. Однако очень важно, особенно с учетом того, что вы, вероятно, увеличите потребление жидкости во время голодания, чтобы вы также потребляли электролиты, такие как натрий, магний и калий, чтобы избежать гипергидратации и дисбаланса электролитов. Инсулин также влияет на обработку натрия почками, так что ваше тело выделяет натрий, когда уровень инсулина падает, как это происходит при длительном голодании. Это помогает объяснить, почему высокий уровень инсулина связан с гипертонией и почему артериальное давление снижается при прерывистом голодании.(Поговорите со своим врачом, если вы страдаете гипертонией, придерживаетесь диеты с низким содержанием соли и практикуете длительное голодание, чтобы определить, как вам следует изменить потребление соли во время голодания.)

Вы можете удовлетворить свои потребности в электролитах во время голодания, выпивая чаи с добавлением розовой соли и принимая добавки калия и магния — ежедневные поливитамины также могут работать, если они содержат эти электролиты. Также ищите пакеты с электролитами, предназначенные, например, для путешественников и бегунов, а также воду, содержащую электролиты (например,грамм. SmartWater).

Рекомендации по рекомендованному потреблению электролитов для взрослых старше 18 лет:

* Потребность в натрия может быть немного выше для людей, соблюдающих кето-диету или длительное голодание, когда низкий уровень инсулина вызывает выведение натрия из организма. Вы можете увеличить потребление натрия до 5000 мг в день. Поговорите об этом со своим врачом, если у вас гипертония.

Усталость

Вы можете испытывать некоторую усталость и чувство слабости, головокружения, медлительности или отсутствия мотивации во время длительного голодания, особенно в первые несколько дней.В частности, утомляемость является нормальным явлением, поскольку ваше тело приспосабливается к этому периоду низкого потребления калорий. Усталость может возникнуть, когда ваше тело переходит от сжигания легко доступных сахаров к мобилизации и сжиганию жиров; в каком-то смысле вы даже можете пройти через «углеводный отказ».

Эти симптомы могут быть признаками низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, состояния, которое может повлиять на вас во время голодания, особенно если вы привыкли часто потреблять добавленный сахар, имеете инсулинорезистентность или проблемы с печенью, такие как ожирение печени.Хотя вы можете со временем снизить инсулинорезистентность и гипогликемию, практикуя прерывистое голодание, вам может потребоваться проконсультироваться с врачом и перейти на длительное голодание, если вы действительно испытываете ряд симптомов гипогликемии во время голодания.

При отсутствии диабета, состояния, при котором вам необходимо будет проконсультироваться с врачом, вы можете поработать над регулированием уровня сахара в крови, чтобы предотвратить гипогликемию во время длительного голодания, регулярно занимаясь физической активностью, увеличивая потребление пищевых волокон и овощей. уменьшите потребление добавленных сахаров и простых углеводов и упростите себе путь к голоданию, сократив количество перекусов между приемами пищи и практикуя голодание в течение 12 или более часов.Здоровая печень и чувствительность к инсулину — важные компоненты, позволяющие регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания.

Если вы испытываете лишь легкую усталость и побочные эффекты низкого уровня сахара в крови во время голодания, вы можете обнаружить, что чашка кофе утром помогает вам чувствовать себя намного лучше. Мы определенно соблюдали пост на Пролоне в LifeOmic! Кофе не только содержит кофеин, который помогает противостоять усталости, но и регулярное употребление кофе, по-видимому, связано с улучшением чувствительности к инсулину.Растительные соединения в кофе, включая полифенолы и хлорогеновые кислоты, уменьшают воспаление и повышают чувствительность к инсулину, активируя AMPK. (Однако, если у вас уже есть нарушение контроля сахара в крови по какой-либо причине, кофеин может резко ухудшить ситуацию. Также в обновлении от команды Prolon вы можете избегать более одной чашки кофе в день во время голодания, поскольку кофеин может активируют PKA, белок, уровень которого снижается при длительном голодании.)

Вы можете обнаружить, что очень хорошо спите, практикуя длительное голодание (хотя обратное может быть верно, если вы испытываете симптомы низкого уровня сахара в крови).Здоровый сон поможет вам зарядиться энергией и лучше регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания. Поэтому помните о поведении, которое может нарушить ваш сон во время голодания, например, употребление чая с кофеином на ночь.

Нужен… кофе.

Чувство холода

Начиная с 18–24 часов после продолжительного голодания вы можете почувствовать холод, особенно в конечностях. Вы можете даже надеть толстовки или нуждаться в обогревателе в офисе.

Исследования на животных моделях показали, что прерывистое голодание может снизить кровяное давление, частоту сердечных сокращений и температуру тела. Вероятно, это связано с тем, что прерывистое голодание активирует парасимпатическую нервную систему или функции вегетативной нервной системы «отдых и переваривание». Исследования на людях показали, что голодание может улучшить сердечно-сосудистую функцию и сопротивляемость за счет снижения артериального давления и частоты сердечных сокращений после тренировки. Таким образом, хотя ощущение холода не кажется положительной реакцией на голодание, на самом деле это может быть признаком того, что ваше тело проходит нормальную адаптацию к прерывистому голоданию и сжиганию жира таким образом, чтобы защитить вас от клеточного стресса и повреждения тканей. время!

Ощущение холода и потливости также может быть признаком низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, поэтому важно следить за другими симптомами и проконсультироваться с врачом, если симптомы не исчезнут или ухудшатся.

Эйфория, внимательность и ясность ума

Вы можете обнаружить, особенно во второй половине 5-дневного или другого длительного голодания, что вы испытываете моменты, которые часто описываются как эйфория, ощущение присутствия или внимательности и ясность ума. Время может даже казаться, что оно идет медленнее, как выразился один из наших сотрудников и участников программы Prolon fast.

«Мне казалось, что время течет более равномерно. Когда я не голодаю, я расстраиваюсь из-за того, что время движется слишком медленно, или мне кажется, что оно движется слишком быстро, когда мне что-то нравится.Я задавался вопросом, существует ли такое понятие, как «сильный голод». Я чувствовал, что мой разум ведет себя не так, как обычно, и это был интересный опыт. […] Главный вывод из 5-дневного голодания для меня заключался в том, что он помог мне избавиться от стресса и беспокойства. Мне казалось, что мое настроение в течение дня колебалось меньше, чем обычно ». — Женя, LifeOmic

Ясность ума и улучшение когнитивных функций были связаны с кетогенными диетами или метаболическим состоянием кетоза, вызванным голоданием.Пищевой кетоз часто используется в качестве лечения людей с эпилепсией или другими расстройствами, связанными с припадками, потому что кетоновые тела являются источником энергии для мозга, который не производит столько активных форм кислорода и воспалительных химикатов в процессе своего метаболизма, сколько глюкоза. делает. Использование кетонов в качестве источника энергии также побуждает клетки мозга стать более эффективными, например, за счет производства большего количества митохондрий внутри нейронов и, таким образом, увеличения количества «чистой» энергии, которую они могут производить.

Улучшение когнитивных функций, «эйфория», снижение тревожности и повышение настроения воздействия прерывистого голодания могут быть связаны с кетонами, а также с химическим веществом, защищающим мозг, которое называется нейротрофическим фактором мозга или BDNF. Недавно было обнаружено, что кетоны изменяют экспрессию генов таким образом, что может продуцировать больше BDNF в головном мозге. BDNF, в свою очередь, обладает противовоспалительным и антидепрессивным действием и может способствовать росту новых связей между нейронами. Влияние прерывистого голодания на выработку BDNF изучается исследователями, в том числе доктором Дж.Марк Мэттсон из Национального института здоровья.

«Хорошо известно, что BDNF играет фундаментальную роль в обучении и памяти, а также опосредует анксиолитический (успокаивающий) и антидепрессивный эффекты физических упражнений и антидепрессантов. Передача сигналов BDNF может играть важную роль в повышении синаптической пластичности посредством [прерывистого голодания], а также в производстве новых нейронов из стволовых клеток (нейрогенез) в гиппокампе. Недавние открытия предполагают, что b-OHB [кетоны] также обладают важными сигнальными функциями, включая активацию факторов транскрипции.В нейронах b-OHB индуцирует экспрессию BDNF, что, в свою очередь, стимулирует митохондриальный биогенез и образование новых синапсов ». — Антон и др., 2018

Пониженные уровни глюкозы и инсулина натощак

Скорее всего, вы обнаружите, что ваш уровень глюкозы в крови натощак падает * с течением времени во время длительного голодания, как и уровень инсулина. Снижение уровня глюкозы в крови и инсулина полезно по разным причинам. Хронически высокий уровень глюкозы в крови и инсулина подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний.Эти молекулы также сообщают вашим клеткам, что «времена хорошие», и сигнализируют им о необходимости роста, минуя процессы переработки клеток и очистки белков, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак и болезнь Альцгеймера.

«Снижение уровня инсулина натощак также связано с увеличением продолжительности жизни у людей». — Heilbronn et al., 2005

Наблюдательные исследования длительного голодания показали, что уровень глюкозы натощак обычно начинает значительно снижаться между 24 и 36 часами голодания, достигая стабильно пониженного уровня примерно через 50 часов.

Уровень глюкозы у сотрудников LifeOmic во время 5-дневного голодания.

Уровень инсулина падает почти до такого низкого уровня, которого он достигнет к тому времени, когда вы достигнете 50+ часов после продолжительного голодания, что почти вдвое меньше по сравнению с тем, с чего вы начали. Но большая часть этого падения происходит быстро, даже в течение первых 24 часов. Так что, если вы решите сократить свое многодневное голодание, вы все равно значительно снизите уровень инсулина и побудите клетки вашего тела начать приостанавливать свои программы «роста и деления» и перерабатывать свои компоненты.

«В доклинических исследованиях циклические диеты с ограничением калорий снижают риск некоторых видов рака и улучшают противоопухолевую активность стандартных методов лечения уже установленных злокачественных новообразований. В частности, имитирующая голодание диета (ящур), […] повторяемая циклически каждые 3-4 недели, усиливает противоопухолевую активность цитотоксической химиотерапии, одновременно защищая здоровые ткани и стимулируя противоопухолевый иммунитет. Большинство из этих эффектов, вероятно, опосредовано снижением гликемии в крови и факторов роста, таких как инсулин и инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1).Показано, что при введении здоровым добровольцам циклический ящур безопасен и способен снижать факторы риска различных хронических заболеваний ». — Диета, имитирующая голодание, у пациентов, проходящих активное лечение рака, клиническое испытание

* Если у вас есть какие-либо проблемы с регулированием уровня сахара в крови или если вы принимаете лекарства, регулирующие уровень сахара в крови, вам не следует практиковать длительное голодание без консультации с врачом, поскольку уровни ваших лекарств должны будут меняться в течение голодания.

Снижение воспаления

Снижение воспаления, особенно у людей с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как аллергия и псориаз, является одним из преимуществ периодического и длительного голодания. Вы можете обнаружить, как и я, что ваша аллергия, от пищевой аллергии, вызывающей зуд кожи до сенной лихорадки, до симптомов астмы, улучшилась. Частично это связано с тем, что «голодные» клетки увеличивают выработку антиоксидантов и другие противовоспалительные процессы.

В сытом состоянии отдельные клетки вашего тела сильно ацетилируются, особенно с возрастом. Это означает, что различные молекулы в ваших клетках, в том числе гистоны или «упаковочные» белки, которые красиво оборачивают вашу ДНК внутри ядра ваших клеток, «украшены» ацетильными группами на своих лизиновых (аминокислотных) остатках. Не волнуйтесь, если вы не понимаете жаргонизмов в последнем предложении. Что вам действительно нужно знать, так это то, что у сытой клетки есть много генов, включая те, которые связаны с клеточной пролиферацией, превратившие в .Это связано с тем, что ацетилирование имеет тенденцию ослаблять упаковку белков, которые обычно удерживают вашу ДНК упакованной, и позволяет считывать вашу ДНК для производства белка. Ваши клетки также могут обычно отключать другие гены, когда вы не голодаете, например гены, связанные с метаболизмом жира, стрессоустойчивостью и восстановлением повреждений.

То, что сытая клетка включит клеточную пролиферацию и отключит гены стрессоустойчивости, имеет смысл, потому что зачем клетке на пресловутом пляже на Багамах готовиться к зиме, запасаясь теплой одеждой и покрывая трубы изоляцией? Это было бы пустой тратой времени и драгоценных клеточных ресурсов, в то время как клетка могла бы расти и воспроизводиться на солнце.

А вот во время голодания дела обстоят иначе. У нас есть хорошо сохранившаяся «программа» голодания, которая переводит нашу клетку в совершенно иное состояние, когда нет еды, особенно глюкозы или сахара. Когда вы голодаете, уровни молекулы, называемой НАД +, начинают повышаться, потому что у вас нет пищевых белков и сахаров, которые обычно превращают НАД + в НАДН в ходе цикла Кребса. NAD +, молекула, предшественником которой является витамин B3, активирует сиртуины SIRT1 и SIRT3, белки, которые удаляют ацетильные группы, о которых мы говорили выше, из гистонов и других белков.В этом процессе сиртуины заглушают гены, связанные с пролиферацией клеток, и активируют белки, участвующие в создании новых митохондрий и очистке активных форм кислорода. Кетоны, с другой стороны, действуют как ингибиторы деацетилазы, превращая на других гена, связанных с антиоксидантными процессами и восстановлением повреждений. Все благодаря тому, что организм обнаруживает нехватку поступающих калорий.

«Увеличение количества NAD + во время метаболического стресса, например, при длительном голодании или ограничении калорийности (CR), хорошо задокументировано и тесно связано с активацией сиртуина.”- Пиринен и др., 2012

Голод также побуждает клетку производить большее количество новых, ярких и эффективных митохондрий, электростанций клетки, которые вырабатывают энергию в форме АТФ, и антиоксидантов, необходимых для их защиты.

Конечным результатом всего этого является то, что длительное голодание и, вероятно, более короткое, но регулярное прерывистое голодание снижает нагрузку активных форм кислорода в наших клетках и снижает уровень воспаления.

Прерывистое голодание также способствует снижению веса наряду со сбалансированной диетой и физическими упражнениями.

Снижение веса и сжигание жира

В то время как ваши затраты энергии в состоянии покоя остаются неизменными во время голодания, ваше тело быстро учится переключаться на сжигание жиров для получения этой энергии. К 18-24 часам голодания ваше тело начинает сильно полагаться на расщепление жиров для получения энергии. Это замечательно, если у вас есть жир, который вы хотите сбросить, сохранив при этом мышечную массу.

«После 12 часов голодания энергия, мобилизованная из запасов жировой [жировой] ткани, была примерно в два раза выше, чем доступная от производства глюкозы, тогда как после 72 часов голодания энергия, высвобождаемая из жировой ткани, была в шесть раз больше, чем энергия, полученная в результате глюконеогенеза [процесс с помощью которой печень при необходимости превращает аминокислоты, например, в глюкозу].”- Klein et al., 1993

Наши сотрудники LifeOmic потеряли в среднем 5,5 фунтов за 5-дневное голодание, или в среднем чуть более 3% от веса своего тела. Процент потери веса составлял от 1,5% до почти 7% потери веса в течение пяти дней.

Наш генеральный директор похудел почти на 9 фунтов за пятидневное модифицированное голодание (съедание миски зелени с оливковым маслом и горсткой миндаля, 250-калорийная «еда» один раз в день).

Совет по голоданию : Выполнение упражнений с отягощениями от легкой до умеренной во время длительного голодания может помочь сохранить мышечную массу, одновременно помогая организму сжигать жиры в качестве топлива.Упражнения также будут способствовать выработке кетонов и аутофагии, а также помогут вам почувствовать прилив энергии в тяжелые периоды голодания. Подумайте о прогулках, скалолазании, плавании, укрепляющей или медленной йоге.

Руководство для новичков по 30 дням прерывистого голодания

Каждый раз, когда новая тенденция в еде входит в общепринятую дискуссию, я стараюсь ее попробовать. Whole30, Южный пляж, Палео, Веган — что угодно, я пробовала! Недавно я слышал о прерывистом голодании без перерыва.И хотя на самом деле это не новый стиль питания, это настоящий момент и набирает обороты в мире велнеса.

Сначала я устал. В течение многих лет мне говорили, что завтрак — самая важная еда дня. Теперь мне говорят, что вы должны пропустить завтрак и подождать как можно дольше перед едой каждый день. Смешанные сообщения, правда?

После изучения деталей, плюсов и минусов IF, я решил попробовать. Я проконсультировалась с RD Сара Уэйбрайт из WhyFoodWorks из Вашингтона.com, чтобы получить совет профессионала, когда я впервые столкнулся с IF.

Сара поделилась некоторыми положительными результатами, которые клиенты могут ожидать от ИФ, включая улучшение энергии, потерю веса (если нужно сбросить вес), улучшение липидов в крови и баланса глюкозы.

Я играл с IF в течение последнего месяца и готов поделиться с вами своими мыслями и опытом.

Начнем с различных видов голодания. Согласно моему исследованию, четыре типа выделяются как самые популярные способы делать это IF:

1. Поститесь от 14 часов (женщины) до 16 часов (мужчины) и ешьте оставшиеся 8-10 часов
2. Ешьте регулярно пять дней в неделю и в течение двух дней в неделю потребляйте только около 1/4 вашего обычного потребления калорий (так называемый план 5: 2)
3. Полностью голодайте в течение 24 часов один-два раза в неделю
4. Поститесь большую часть дня, ешьте один прием пищи на ужин

Только первый и второй варианты казались мне хотя бы отдаленно возможными.На протяжении четырехнедельного эксперимента я экспериментировал с обоими типами. Я следовал плану 5: 2 в течение первой и второй недель и 14-часовому голоданию / 10-часовому плану питания в течение третьей и четвертой недель.

Первая и вторая недели: план 5: 2

Я обнаружил, что этому плану довольно легко следовать. В начале каждой недели было важно запланировать два дня минимального приема пищи. Это было ключом к тому, чтобы мне не пришлось скучать по планам с друзьями. Планирование также помогло морально подготовиться к тем тяжелым низкокалорийным дням.

Что касается тренировок, я планировал делать более легкие тренировки по утрам в мои низкокалорийные дни, прежде чем разовьется настоящий голод. Я подготовил свою кухню, заполнив холодильник низкокалорийными продуктами, сосредоточившись в основном на овощах, так как вы можете съесть около 10 чашек на 500 калорий. Я ел огурцы и помидоры, пил много воды и пил чай и кофе в течение дня. Я, вероятно, выпил слишком много кофе в эти дни, чтобы поддерживать уровень энергии, когда я проголодался. Я считаю, что если бы я придерживался этого плана дольше, я бы приспособился к ощущению низкокалорийных дней и не стал бы так сильно зависеть от кофе или зеленого чая.

Я был голоден в течение низкокалорийных дней, но ничего не мог пережить. Пока я мог есть овощи и пить тонны воды, это было не так уж и плохо. На следующий день я действительно почувствовал влияние низкокалорийного дня. Я проснулся, чувствуя легкость, и если есть противоположность ощущению вздутия живота, то я чувствовал себя именно так. Было здорово! Но в то же время на следующий день я почувствовал себя очень мало энергии. Я был удивлен, обнаружив, что, хотя мои тренировки не пострадали в день низкокалорийной еды (я обычно тренируюсь перед едой), мои тренировки действительно пострадали на следующий день.Если бы я продолжал придерживаться этого плана, я бы назначил легкие тренировки на следующий день после низкокалорийного дня.

Третья и четвертая недели: 14 часов голодания / 10 часов питания

На эти недели я поменял план. Я соблюдала 14 часов голодания в день (восемь из которых — пока вы спите!) И ела только в течение 10-часового окна каждый день. Моя самая большая проблема заключалась в том, чтобы придерживаться здоровых привычек в течение 10 часов, когда я ел. Легко понять, что из-за того, что вы ограничиваете себя, вы можете выложиться изо всех сил, когда придет время поесть.Суть программы не в этом, и если вы сделаете это, вряд ли вы увидите результаты.

Другой проблемой этого плана был стресс, связанный с подготовкой к посту или прекращением поста. Я либо нервничал из-за голодания, либо из-за того, что я был так голоден, что переедал перед голоданием. Затем, как только мой пост закончился, пришло время перекусить. Я ослабил бдительность больше, чем обычно, потому что чувствовал, что заслужил это. Поздний сон сделал это намного более выполнимым, но как можно более поздний сон, чтобы сократить время бодрствования, голодание не делает день суперпродуктивным.

Я обнаружил, что этому плану труднее следовать, поскольку он действует каждый день, тогда как план 5: 2 действует только два дня в неделю. Когда планы возникли, придерживаться этого плана было труднее.

За пределами окна поста

Сара отмечает, что так же важно, как и окно поста, не менее важно есть правильные продукты, чтобы прервать пост. Она рекомендует пищу с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов. Это поможет вам почувствовать сытость, не повышая уровень сахара в крови.Лучшие варианты для Сары, чтобы прервать пост: орехи, яйца, цельножирный греческий йогурт или овсянка с орехами и семенами. После голодания Сара рекомендует сделать завтрак обильным, примерно на четверть дневной нормы калорий.

Следующие шаги: буду ли я придерживаться IF?

Двигаясь вперед, я не планирую 100 процентов времени придерживаться образа жизни IF, но определенно были некоторые лакомые кусочки знаний, которые я извлек из того, что попробовал IF.

Один из самых важных уроков, полученных мной из этого опыта, касался сигналов голода.Эти четыре недели позволили мне восстановить связь с моими сигналами голода, которые так часто игнорируются. Многие из нас едят не потому, что на самом деле голодны, а по ряду других причин. Мы с Сарой говорили об этом, и люди часто игнорируют сигналы голода и едят, когда вам скучно, когда кто-то ест, когда перед вами есть еда, когда вы в стрессе и т. Д. Мой опыт IF напомнил мне, каково это на самом деле быть голодным и должным образом прислушиваться к этим сигналам. Я очень виноват в том, что ем от скуки, и надеюсь, что лучшее понимание того, когда я действительно голоден, уменьшит это.

Вот основные выводы из моего опыта IF:

• Это не обязательно должно быть все или ничего. Сначала я чувствовал, что потерпел неудачу, если не соблюдал свои 14 часов голодания. Сара напомнила мне, что любое изменение — хороший шаг, вам не обязательно быть идеальным на все сто процентов. Так что, если вы можете сделать 14-часовой пост в один день, но на следующий день ваш график не позволяет этого, это нормально. Не отказывайтесь от IF сразу, потому что вы не можете полностью его придерживаться.
• Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас. Существуют разные типы IF, потому что определенные стили лучше работают для определенных людей. Попробуйте их все или все, что вам кажется правильным, пока не найдете тот, которого вы реально сможете придерживаться и от которого будете чувствовать себя хорошо.
• Чтобы найти ритм, нужно время. Это верно в отношении любого нового распорядка или привычки, а не только ЕСЛИ. Если поначалу будет сложно, расслабься — ты все еще находишься на ногах. Имейте в виду, что это займет время, поскольку вы приспособитесь к новому расписанию и распорядку.
• Готовьтесь! Это верно для IF и большинства других здоровых привычек. Чем лучше вы подготовитесь, тем более успешным вы добьетесь.
• Гидратация — ключ к успеху: Это не сложно, но всегда стоит напоминать. Будь то разгрузочный день (что особенно важно!) Или не постный день, убедитесь, что вы получаете достаточное количество жидкости.