Календарь постов на 2020 год

Внимание! 

Ниже размещены правила питания для мирян – обычных людей. Они более мягкие, чем для монахов и содержат три степени поста: пища без мяса, пост и строгий пост. У мирских людей возможно послабление поста в связи с особенностями здоровья (болящие, беременные), специальностью работы (военнослужащие, тяжелый труд), возраста (старики, дети) и др.

Для определения степени строгости своего поста проконсультируйтесь со священником.

Многодневные посты

Великий пост:

2 марта – 18 апреля 2020

Общая продолжительность поста – 48 дней. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед праздником Пасхи.

Первую неделю поста проводят с особой строгостью. В первый день принято полное воздержание от пищи. Затем, со вторника по пятницу, разрешено сухоядение (кушают хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пьют воду), а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

Во вторую-шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.

Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причем в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.

В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно кушать рыбную икру.

Петров пост (другое название-апостольский): 

15 июня – 11 июля 2020

Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха. Начинается в понедельник на 57-й день после Пасхи (через неделю после Троицы), а заканчивается всегда 11 июля (включительно). В 2020 году он длится 27 дня.

Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем.

Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.

В Петров пост во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в понедельник – горячая пища без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.

В праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает). 

Успенский пост: 

14 – 27 августа 2020

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Его продолжительность составляет 14 дней.

Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве. 

Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом. 

В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу. 

Рождественский пост:

28 ноября 2020 – 6 января 2021

В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова. 

Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.

В период с 28 ноября до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) в понедельник допускается горячая пища без масла, во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в среду и пятницу – сухоядение.

С 20 декабря по 1 января во вторник и четверг уже запрещено кушать рыбу, вместо этого допускается горячая пища с маслом. Остальные дни остаются без изменений.

Со 2 по 6 января в понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

В Рождественский сочельник (6 января) нельзя кушать до появления на небе первой звезды, после чего принято употреблять в пищу сочиво – вареные в меду зерна пшеницы либо отварной рис с изюмом.

В праздники Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно употреблять в пищу рыбу.

Однодневные посты

Крещенский сочельник: 

18 января 2020 – канун праздника Крещения Господня.

В этот пост разрешено кушать лишь горячую пищу с маслом (независимо от того, на какой день недели он выпадает).

Усекновение главы Иоанна Предтечи: 

11 сентября 2020 – день мученической смерти Иоанна Предтечи (крестителя Иисуса Христа).

В этот пост нельзя принимать мясо, яйца, молочную продукцию и рыбу. Разрешено кушать горячую пищу с маслом во все дни недели, кроме среды и пятницы, когда допускается только сухоядение.

Воздвижение Креста Господня: 

27 сентября 2020 – день обретения Животворящего Креста.

В этот пост нельзя употреблять яйца, мясную и молочную продукцию, а также рыбу. Разрешена горячая пища с маслом (кроме среды и пятницы – в эти дни недели допускается лишь сухоядение).

Пост в среду и пятницу

Среда и пятница – дни строгого поста.

В эти дни недели в период зимнего мясоеда (между Рождественским и Великим постами) и весеннего (между Великим и Петровым постами) запрещено употреблять в пищу мясо и молочную продукцию. Во время летнего мясоеда (между Петровым и Успенским постами) и осеннего (между Успенским и Рождественским постами) предписано сухоядение.

В Сырную седмицу разрешается пища без мяса, а в остальные сплошные седмицы (Святки, Мытаря и фарисея, Пасхальная, Троицкая) пост в среду и пятницу отсутствует.

В среду и пятницу первой недели после седмицы Мытаря и Фарисея принимают горячую пищу без масла.

В праздники:

• Сретения Господня (15 февраля),
• Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) – если не выпадает на Страстную седмицу,
• Апостола Иоанна Богослова (21 мая и 9 октября),
• Рождества Иоанна Предтечи (7 июля),
• Апостолов Петра и Павла (12 июля),
• Преображения Господня (19 августа),
• Успения Пресвятой Богородицы (28 августа),
• Рождества Богородицы (21 сентября),
• Покров Пресвятой Богородицы (14 октября),
• Введения Богородицы во храм (4 декабря),
• Святителя Николая (19 декабря).

• Если вышеперечисленные праздники выпадают на среду или пятницу, разрешено употреблять рыбу.
• На Рождество Христово (7 января) и Крещение Господне (19 января) пост в среду и пятницу отменяется.

Сплошные седмицы

Святки: 

7 – 17 января 2020.  Период с Рождества до Крещения. Начинается 7 января, заканчивается – 17 января (включительно). Продолжительность этой седмицы составляет 11 дней.

Во время Святок отсутствует пост в среду и пятницу, можно есть мясо каждый день.

Мытаря и фарисея:

10 – 15 февраля 2020. Начинается за 21 день до Великого Поста (в понедельник) и заканчивается в субботу. Продолжительность 6 дней.

Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно употреблять мясную пищу каждый день.

Сырная (масленица):

24 февраля – 1 марта 2020. Неделя перед Великим Постом. Длится 6 дней, с понедельника по воскресенье.

Во все эти дни разрешена любая пища (яйца, рыба, молочные продукты), кроме мясной.

Пасхальная (Светлая): 

20 – 25 апреля 2020. Неделя после Пасхи. Длится 6 дней, с понедельника по субботу.

Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно кушать мясо каждый день.

Троицкая:

8 – 14 июня 2020. Неделя после дня Святой Троицы. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье.

Во время этой сплошной седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, разрешено употреблять в пищу мясо каждый день.

Мясоеды

Зимний мясоед: 

7 января – 1 марта 2020. Период между Рождественским и Великим постами.

Во время зимнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно кушать мясную пищу. В среду и пятницу разрешена рыба. Кроме времени Святок, с 7 по 17 января, когда мясо разрешается кушать каждый день. 

Весенний мясоед:

19 апреля – 14 июня 2020. Период между Великим и Петровым постами.

Во время весеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешается есть мясо. В среду и пятницу можно кушать рыбу.

Летний мясоед: 

12 июля – 13 августа 2020. Период между Петровым и Успенским постами.

Во время летнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно употреблять мясо. На среду и пятницу предписано сухоядение.

Осенний мясоед: 

28 августа – 27 ноября 2020. Период между Успенским и Рождественским постами.

Во время осеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешено есть мясо. В среду и пятницу предписывается питаться сухоядением.

Просмотрено (55030) раз

рыбные дни 2021, правила поста

Справки

18:00 14.03.2021Получить короткую ссылку

4587223

Великий пост – самый строгий и самый длинный из четырех многодневных постов, установленных православной церковью

В 2021 году Великий пост начнется 15 марта и продлится до 2 мая – в этот день православные христиане празднуют Пасху или Светлое Воскресение Христово.

Sputnik Грузия поинтересовался, когда можно есть рыбу в Великий пост и какие правила нужно соблюдать в этот период.

Когда можно есть рыбу в Великий пост

Великий пост посвящен воспоминаниям о сорокадневном посте Спасителя в пустыне и о последних земных днях, страданиях и Крестной смерти Христа.

В период поста верующие отказываются от любой пищи животного происхождения – всех сортов мяса и птицы, яиц, животных жиров, молочных продуктов, а также всего то, что содержит элементы этих продуктов. В эти дни также запрещается есть рыбу, за исключением пары дней.

Тем не менее, соблюдать церковные правила со всей строгостью не всем по силам и пост не должен быть во вред здоровью. Мера поста должна быть соразмерна со многими факторами жизни верующего и согласована со священником. Пост с благословения духовника можно ослабить из-за проблем со здоровьем, для поддержки усиленной работы мозга и так далее.

По церковным правилам на протяжении всего Великого поста нельзя венчаться, принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях, напиваться, ругаться, скандалить и завидовать.

Священнослужители напоминают, что суть поста в том, чтобы отказаться от того, что отдаляет человека от Бога – грехов и страстей, обид и злобы, а не в том, чтобы ограничить себя в еде и развлечениях.

Православные христиане, которые стремятся приблизится к Богу, сознательно соблюдают пост – отказываясь есть мясные и молочные продукты и смиряя мирские желания. Эти ограничения – крошечная жертва Богу, которой верующий человек как бы подтверждает свою готовность следовать за Господом.

Рыбные дни 2021

Для тех, кто соблюдает пост в полной мере, рыбные продукты для подкрепления сил разрешено есть в три праздничных дня – в Благовещение, Лазареву субботу и в Вербное воскресенье.

Благовещение Пресвятой Богородицы – один из 12 самых главных церковных праздников, который православная церковь празднует ежегодно 7 апреля. Благовещение христиане празднуют за девять месяцев до Рождества Христова. В праздник вспоминают, как архангел Гавриил явился Деве Марии и сообщил, что ей предстоит родить Сына Божьего. В Благовещение можно есть рыбу и рыбные продукты.

Следующим рыбным днем в Великий пост является Лазарева суббота – день, когда вспоминают чудо воскрешения праведного Лазаря Спасителем через четыре дня после смерти. Дата церковного праздника каждый год разная, так как зависит от дня празднования Пасхи. Лазареву субботу отмечают в субботу шестой недели Великого поста. Она предваряет праздник Входа Господня в Иерусалим, который в 2021 году выпадает на 24 апреля. Согласно церковной традиции, в этот важный день нельзя есть рыбу, но можно кушать рыбью икру как символ вечной жизни.

Рыбу и рыбные продукты можно есть в Великий пост 2021 и в Вербное воскресенье. Вербное воскресенье отмечают в последнее воскресенье Великого поста — в 2021-м Вход Господень в Иерусалим празднуют 25 апреля.

Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим — важное событие последних дней земной жизни Иисуса Христа до распятия на Кресте – день, когда Иисус въехал в Иерусалим как царь. В христианской традиции этот день считается символом будущего воцарения Бога.

Материал подготовлен на основе открытых источников

©
Sputnik / Konstantin Ivanov

Великий пост 2021: календарь питания

Когда начинается Великий пост — 2021: как правильно питаться по дням

https://tj.sputniknews.ru/20210220/velikiy-post-2021-1032828770.html

Когда начинается Великий пост — 2021: как правильно питаться по дням

Когда начинается Великий пост — 2021: как правильно питаться по дням

Великий пост — это не только ограничения, но и преодоление себя, поиск духовного и подготовка к празднованию Пасхи 20.02.2021, Sputnik Таджикистан

2021-02-20T05:00+0500

2021-02-20T05:00+0500

2021-05-06T17:51+0500

праздник

религия

справки

все новости

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn1.img.sputnik.tj/img/103070/49/1030704913_0:380:2949:2048_1920x0_80_0_0_46521d0f198544fba3e14d0dfbc29e8b. jpg

Впереди у православных верующих — Великий пост. Христиане всего мира держат себя в строгости перед светлым праздником Пасхи. В нюансах Великого поста Sputnik Таджикистан помогал разобраться декан исторического факультета Православного Свято-Тихоновского Гуманитарного Университета кандидат исторических наук отец Андрей.История Великого постаВсего за год верующий христианин встречает четыре многодневных поста, а также еженедельные посты в среду и пятницу.»Из существующих Великий пост является самым древним. Считается, что он возник практически сразу в первых общинах христиан», — рассказал отец Андрей.Продолжительность Великого поста составляет 40 дней. Это связано с Евангелием, в котором повествуется о том, что Христос постился 40 дней, после чего был искушаем дьяволом, и затем вышел на проповедь.»Этот пост в традициях Церкви был тесно связан с будущим празднованием Пасхи. Он, как и любой пост, является приготовлением к главному христианскому празднику, он является и самым древним, и самым строгим», — объяснил отец Андрей. Сколько длится Великий пост: даты в 2021 годуВеликий пост в 2021 году начнется 15 марта и продлится до 1 мая. Всего он идет 48 дней (7 недель — Великий пост и Страстная неделя).За семь недель до Пасхи верующий стремится духовно очиститься, пытается больше приблизиться к Богу, чем в обычные дни жизни.Самое главное — это внутренняя работа над собой: освобождение от больших и мелких обид, прощение врагов, очищение разума от страстей, стяжание особой любви к людям.»Все-таки пост — это не набор запретов. Многие воспринимают пост исключительно как ограничения, но смысл поста заключается именно в подготовке к празднованию Пасхи. И эта подготовка преследует главную цель — изменение своей духовной жизни», — отметил отец Андрей.Великий пост по неделям — 2021Каждая неделя поста в церковном календаре имеет особый духовный смысл, но самыми строгими являются первая и последняя недели.»Каждая неделя Великого поста имеет особый смысл. Она связана с каким-либо празднеством (Торжество Православия), памятью великих святых (Григория Паламы, Марии Египетской, Иоанна Лествичника), жития и наставления которых приносят духовную пользу «, — добавил священник. Первая неделя Великого поста — 2021Церковь в первое воскресенье поста, в день Торжества Православия, празднует восстановление иконопочитания. Церковь чтит победу над ересью иконоборчества, сутью которого было отрицание почитания икон.Первая неделя Великого поста — достаточно строгая, только к субботе по суровым канонам разрешается вкушение отваренных овощей.Вторая неделя Великого поста — 2021В это время Великого поста православные верующие чествуют великого богослова святителя Григория Паламу.Святитель Григорий Палама был епископом города Фессалоники в XIV веке. Он почитается как победитель в одном из самых сложных богословских споров в истории христианства о природе нетварного («фаворского») света, исходящего от Бога.Православный календарь на 2020 годТретья неделя Великого поста — 2021В это время в храмах поклоняются Святому Кресту.Крест почитался Церковью как орудие смерти и искупительных страстей Иисуса Христа. Почитая крест, люди вспоминают жертву, принесенную Им за всех людей.Во вторую и третью неделю по понедельникам, средам и пятницам рекомендуется сухоядение, во вторник и четверг можно есть вареную или тушеную пищу без масла, по выходным масло разрешается. Четвертая неделя Великого поста — 2021В эту неделю вспоминают преподобного Иоанна Лествичника, который всю жизнь провел в монастыре на Синайском полуострове и написал до сих пор почитаемую книгу «Лествица» («Лестница»), в которой простым языком сумел объяснить сложнейшие вопросы духовного восхождения христианина.На эту неделю приходится Благовещение Пресвятой Богородицы, являющееся одним из главных двенадцати (двунадесятых) праздников в православном календаре. В этот день архангел Гавриил принес Деве Марии благую весть — что она станет матерью Сына Божия.Биолог из МГУ объяснил, как религиозные посты помогают продлить жизньПятая неделя Великого поста — 2021В пятую неделю Великого поста вспоминают преподобную Марию Египетскую.Она, проведя всю жизнь в блуде, решила измениться, ушла в пустыню и посвятила почти 40 лет  аскетическим подвигам.Мария Египетская достигла удивительных высот святости — переходила реку по воде, а во время молитвы могла пребывать в воздухе над землей.Шестая неделя Великого поста — 2021Шестая неделя поста завершается Вербным воскресеньем, в это время верующие вспоминают вход Господень в Иерусалим, когда Иисус явил себя как Мессия, но это событие стало началом его Крестного пути. Седьмая неделя Великого поста — 2021Последние семь дней Великого поста называют «Страстной седмицей». В этот период православным верующим следует вспоминать события, произошедшие в последние дни жизни Христа: Тайную вечерю, предательство Иуды, суд, распятие, смерть и погребение.В последнюю неделю пост соблюдается особо строго.»Именно в дни Великого поста многие верующие стремятся исповедоваться. Во всех храмах в этот период совершается Таинство Елеосвящения, или Соборования — Таинство, которое дает прощение забытых грехов, если человек стремится в них покаяться, но неумышленно забыл», — рассказал священнослужитель.Что можно и что нельзя есть в Великий пост — 2021В любой пост не положено вкушать мясную и молочную пищу, то есть пищу животного происхождения, пояснил отец Андрей. Это ограничение действует для всех постов, если речь идет о здоровых людях, у которых нет каких-либо противопоказаний.»Понятно, что это связано и с образом жизни: люди должны стремиться воздерживаться от каких-то развлечений, привычек, может, и безобидных, но связанных с бытовой суетой. У каждого это может быть свой личный подвиг», — рассказал священник.Пост в еде может быть смягчен для маленьких детей, беременных и кормящих женщин, тяжелобольных, путешествующих, пожилых и занимающихся тяжелым физическим трудом людей. Однако для этого сначала надо получить благословение у священнослужителя.Самое главное, чтобы такие послабления воспринимались именно как особая ситуация, а не норма, отметил собеседник.Великий пост 2021: календарь питания, меню и интересные рецептыОтец Андрей добавил, что церковный устав основывается на древних монашеских традициях, а в православии всегда было сильно благочестие, основанное на очень строгом самоограничении.»Надо понимать, что большинство людей живет не в монастыре и соблюдать все правила они не способны. Если говорить об особо строгих требованиях, то они относятся к началу и концу поста (первая и последняя седмицы). В наше время это и физически довольно трудно, и решаются на это очень благочестивые христиане», — отметил приходской священник. Что нельзя делать в Великий пост — 2021Основная цель Великого поста — это покаяние в грехах и подготовка к Пасхе. И нельзя воспринимать ограничения в пище как диету.»Это не диета, а сознательный шаг к изменению духовной жизни. Вопрос не в том, чтобы не есть курицу, а в том, чтобы встретить Пасху с чистым сердцем», — на простых примерах объяснил отец Андрей.Он добавил, что в Церкви все является индивидуальным и духовной жизни противопоказано все, что связано с формализмом.»Наверное, главное, что мы забываем в нашей христианской жизни, — это соблюдение заповеди любви к ближнему. Фундаментом Церкви является любовь, любовь к Богу, людям, которые нас окружают. Нет никакого смысла поститься, если человек унывает, раздражается, предается каким-то страстям. У каждого есть свои слабости, на которые он часто закрывает глаза, но пост — это прекрасное время, когда можно научиться воздержанию в еде, дурных привычках, изменении к лучшему в духовной жизни», — объяснил священнослужитель.Отец Андрей заключил, что пост — это время, когда может произойти духовное оздоровление: и в общении с близкими, и в отношении самого себя.

https://tj.sputniknews.ru/20190311/myaso-nichego-plohogo-kogda-ustanovili-velikiy-post-1028455177.html

https://tj.sputniknews.ru/20190303/velikiy-post-daty-nachalo-kalendar-pitaniya-1028041213.html

https://tj.sputniknews.ru/20190122/velikiy-post-pravila-voprosy-1028048992.html

https://tj.sputniknews.ru/20210210/kalendar-velikiy-post-2021-1032802623.html

https://tj.sputniknews.ru/20200228/proshchenoe-voskresene-2020-proshchat-proshchenie-1030787427.html

Sputnik Таджикистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Таджикистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_RU

Sputnik Таджикистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdn1.img.sputnik.tj/img/103070/49/1030704913_0:194:2949:2048_1920x0_80_0_0_fe01a362925997c11be019db910fa147.jpg

Sputnik Таджикистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Таджикистан

info@sputnik. tj

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

праздник, религия, справки, все новости, общество

Впереди у православных верующих — Великий пост. Христиане всего мира держат себя в строгости перед светлым праздником Пасхи. В нюансах Великого поста Sputnik Таджикистан помогал разобраться декан исторического факультета Православного Свято-Тихоновского Гуманитарного Университета кандидат исторических наук отец Андрей.

История Великого поста

Всего за год верующий христианин встречает четыре многодневных поста, а также еженедельные посты в среду и пятницу.

«В мясе ничего плохого нет». Когда и для чего установили Великий пост

11 марта 2019, 15:16

«Из существующих Великий пост является самым древним. Считается, что он возник практически сразу в первых общинах христиан», — рассказал отец Андрей.

Продолжительность Великого поста составляет 40 дней. Это связано с Евангелием, в котором повествуется о том, что Христос постился 40 дней, после чего был искушаем дьяволом, и затем вышел на проповедь.

«Этот пост в традициях Церкви был тесно связан с будущим празднованием Пасхи. Он, как и любой пост, является приготовлением к главному христианскому празднику, он является и самым древним, и самым строгим», — объяснил отец Андрей.

Сколько длится Великий пост: даты в 2021 году

Великий пост в 2021 году начнется 15 марта и продлится до 1 мая. Всего он идет 48 дней (7 недель — Великий пост и Страстная неделя).

Великий пост — 2021: как правильно поститься и питаться по дням

За семь недель до Пасхи верующий стремится духовно очиститься, пытается больше приблизиться к Богу, чем в обычные дни жизни.

Самое главное — это внутренняя работа над собой: освобождение от больших и мелких обид, прощение врагов, очищение разума от страстей, стяжание особой любви к людям.

«Все-таки пост — это не набор запретов. Многие воспринимают пост исключительно как ограничения, но смысл поста заключается именно в подготовке к празднованию Пасхи. И эта подготовка преследует главную цель — изменение своей духовной жизни», — отметил отец Андрей.

Великий пост по неделям — 2021

Каждая неделя поста в церковном календаре имеет особый духовный смысл, но самыми строгими являются первая и последняя недели.

«Каждая неделя Великого поста имеет особый смысл. Она связана с каким-либо празднеством (Торжество Православия), памятью великих святых (Григория Паламы, Марии Египетской, Иоанна Лествичника), жития и наставления которых приносят духовную пользу «, — добавил священник.

Первая неделя Великого поста — 2021

Церковь в первое воскресенье поста, в день Торжества Православия, празднует восстановление иконопочитания. Церковь чтит победу над ересью иконоборчества, сутью которого было отрицание почитания икон.

«Первая неделя — покаянная, она готовит людей к посту, в первые 4 дня этой недели читается канон Андрея Критского — самый большой канон на церковных вечерних богослужениях», — поделился отец Андрей.

Первая неделя Великого поста — достаточно строгая, только к субботе по суровым канонам разрешается вкушение отваренных овощей.

Вторая неделя Великого поста — 2021

В это время Великого поста православные верующие чествуют великого богослова святителя Григория Паламу.

Святитель Григорий Палама был епископом города Фессалоники в XIV веке. Он почитается как победитель в одном из самых сложных богословских споров в истории христианства о природе нетварного («фаворского») света, исходящего от Бога.

Православный календарь на 2020 год

Третья неделя Великого поста — 2021

В это время в храмах поклоняются Святому Кресту.

Крест почитался Церковью как орудие смерти и искупительных страстей Иисуса Христа. Почитая крест, люди вспоминают жертву, принесенную Им за всех людей.

Во вторую и третью неделю по понедельникам, средам и пятницам рекомендуется сухоядение, во вторник и четверг можно есть вареную или тушеную пищу без масла, по выходным масло разрешается.

Четвертая неделя Великого поста — 2021

В эту неделю вспоминают преподобного Иоанна Лествичника, который всю жизнь провел в монастыре на Синайском полуострове и написал до сих пор почитаемую книгу «Лествица» («Лестница»), в которой простым языком сумел объяснить сложнейшие вопросы духовного восхождения христианина.

На эту неделю приходится Благовещение Пресвятой Богородицы, являющееся одним из главных двенадцати (двунадесятых) праздников в православном календаре. В этот день архангел Гавриил принес Деве Марии благую весть — что она станет матерью Сына Божия.

Биолог из МГУ объяснил, как религиозные посты помогают продлить жизнь

Пятая неделя Великого поста — 2021

В пятую неделю Великого поста вспоминают преподобную Марию Египетскую.

Она, проведя всю жизнь в блуде, решила измениться, ушла в пустыню и посвятила почти 40 лет  аскетическим подвигам.

Мария Египетская достигла удивительных высот святости — переходила реку по воде, а во время молитвы могла пребывать в воздухе над землей.

Шестая неделя Великого поста — 2021

Шестая неделя поста завершается Вербным воскресеньем, в это время верующие вспоминают вход Господень в Иерусалим, когда Иисус явил себя как Мессия, но это событие стало началом его Крестного пути.

Седьмая неделя Великого поста — 2021

Десять главных вопросов о Великом посте

22 января 2019, 16:01

Последние семь дней Великого поста называют «Страстной седмицей». В этот период православным верующим следует вспоминать события, произошедшие в последние дни жизни Христа: Тайную вечерю, предательство Иуды, суд, распятие, смерть и погребение.

В последнюю неделю пост соблюдается особо строго.

«Именно в дни Великого поста многие верующие стремятся исповедоваться. Во всех храмах в этот период совершается Таинство Елеосвящения, или Соборования — Таинство, которое дает прощение забытых грехов, если человек стремится в них покаяться, но неумышленно забыл», — рассказал священнослужитель.

Что можно и что нельзя есть в Великий пост — 2021

В любой пост не положено вкушать мясную и молочную пищу, то есть пищу животного происхождения, пояснил отец Андрей. Это ограничение действует для всех постов, если речь идет о здоровых людях, у которых нет каких-либо противопоказаний.

Календарь питания в Великий пост — 2021

«Понятно, что это связано и с образом жизни: люди должны стремиться воздерживаться от каких-то развлечений, привычек, может, и безобидных, но связанных с бытовой суетой. У каждого это может быть свой личный подвиг», — рассказал священник.

Пост в еде может быть смягчен для маленьких детей, беременных и кормящих женщин, тяжелобольных, путешествующих, пожилых и занимающихся тяжелым физическим трудом людей. Однако для этого сначала надо получить благословение у священнослужителя.

Самое главное, чтобы такие послабления воспринимались именно как особая ситуация, а не норма, отметил собеседник.

Великий пост 2021: календарь питания, меню и интересные рецепты

Отец Андрей добавил, что церковный устав основывается на древних монашеских традициях, а в православии всегда было сильно благочестие, основанное на очень строгом самоограничении.

«Надо понимать, что большинство людей живет не в монастыре и соблюдать все правила они не способны. Если говорить об особо строгих требованиях, то они относятся к началу и концу поста (первая и последняя седмицы). В наше время это и физически довольно трудно, и решаются на это очень благочестивые христиане», — отметил приходской священник.

Что нельзя делать в Великий пост — 2021

Основная цель Великого поста — это покаяние в грехах и подготовка к Пасхе. И нельзя воспринимать ограничения в пище как диету.

«Это не диета, а сознательный шаг к изменению духовной жизни. Вопрос не в том, чтобы не есть курицу, а в том, чтобы встретить Пасху с чистым сердцем», — на простых примерах объяснил отец Андрей.

Прощеное воскресенье — 2021: как научиться прощать и просить прощения

28 февраля 2020, 02:00

Он добавил, что в Церкви все является индивидуальным и духовной жизни противопоказано все, что связано с формализмом.

«Наверное, главное, что мы забываем в нашей христианской жизни, — это соблюдение заповеди любви к ближнему. Фундаментом Церкви является любовь, любовь к Богу, людям, которые нас окружают. Нет никакого смысла поститься, если человек унывает, раздражается, предается каким-то страстям. У каждого есть свои слабости, на которые он часто закрывает глаза, но пост — это прекрасное время, когда можно научиться воздержанию в еде, дурных привычках, изменении к лучшему в духовной жизни», — объяснил священнослужитель.

Отец Андрей заключил, что пост — это время, когда может произойти духовное оздоровление: и в общении с близкими, и в отношении самого себя.

Великий пост – 2020: основные принципы и календарь питания

Самый главный для христиан Великий пост, цель которого – духовная
подготовка к празднованию Пасхи, требует от верующих изменения привычного
образа жизни. В 2020 году Великий пост начнется в понедельник, 2 марта,
и продлится до 18 апреля включительно. О принципах питания в ближайшие 48 дней
– в справке РИА Томск.

Традиция Великого поста появилась еще в первые века
христианства и, по распространенной версии, была заложена апостолами в память о
том, как Христос после своего крещения ушел в пустыню на 40 дней, где соблюдал
строгий пост и боролся с искушениями дьявола. Сорокадневный пост также упоминается
в Ветхом Завете, когда Моисей постился перед получением основных заповедей.

Великий пост состоит из 40 дней поста – Четыредесятницы – и
Страстной седмицы, установленной в память о последних днях земной жизни Иисуса
Христа и его страданиях. Общее продолжение Великого поста вместе со Страстной
седмицей – 48 дней.

Пост – это время покаяния, раздумий и усердных
молитв, отказа не только от определенной пищи, но от всех вредных привычек и
увеселений. Духовная практика поста состоит из молитвы, духовного чтения и
удаления от всего греховного и отвлекающего от Бога. Телесная подготовка
состоит из воздержания от скоромной пищи.

Пост заканчивается Пасхой, или Светлым Христовым
Воскресением. Это главное событие церковного календаря, древнейший и самый
важный христианский праздник, установленный в честь Воскресения Иисуса Христа.

О принципах

Следует помнить, что христиане приступают к посту с целью духовного
очищения, и поэтому воспринимать пост исключительно как диету – не вполне
правильно.

Сухоядение (отказ от вареной
пищи), пища без масла и полное воздержание от пищи – это давняя монастырская
традиция. Такие строгие ограничения не
для мирян, а обычная практика – это воздержание от пищи животного
происхождения: мяса, яиц, молочных продуктов.

Понедельник, среда, пятница

Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя
Великого поста. Также особо тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений
по понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно
сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке.

Кроме того, в эти дни прием пищи обязательно переносится на
вечернее время, после захода солнца.

Вторник, четверг

Во вторник и четверг пища также употребляется только один
раз за день, после захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие
блюда, но без масла.

Суббота, воскресенье

В выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда
при желании можно добавлять немного растительного масла, продукты разрешено
готовить в духовке или на плите. Также православные могут позволить себе
пару бокалов вина за день.

Только вода

Есть еще и Страстная неделя (последняя неделя поста). Она считается самой строгой,
так как установлена в память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной
неделе верующим стоит совсем отказаться от пищи и пить только воду. Если такой
возможности нет, можно употреблять в пищу только сырые продукты.

Рыбные дни

А самыми «простыми» днями во время поста
считаются Вербное воскресенье (5 апреля) и Благовещение (7 апреля) – в эти дни хозяйки могут подать
на стол блюда из рыбы.

Тем, кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется
посоветоваться с врачом и получить благословение у духовного наставника.

Материал подготовлен по информации открытых источников© РИА Томск. Василий Гумилевский

Критические дни, регулы и соблюдение поста

Аудио версия настоящей статьи:

Сегодня в ходе беседы разгорелся спор между подругами: я сказала, что дни поста, пропущенные по причине менструации, надо потом восполнить, а они начали утверждать, что этого не нужно делать, ведь пропущенные в такие дни намазы восстанавливать не нужно. Я задумалась и не смогла ответить им достойно. Разъясните. Сафия.

Пропущенные по этой причине намазы не восполняются, они правы, а вот пост восполняется в обязательном порядке. В достоверных хадисах четко сказано, что женщина (девушка) непременно восполняет (после месяца Рамадан) пропущенный из-за начавшихся регул пост, но не совершает пропущенные из-за этого молитвы-намазы [1]. Мнение мусульманских ученых едино, разногласия отсутствуют [2].

Как известно, женщинам во время критических дней нельзя поститься. Но в моем окружении есть несколько женщин, которые продолжают в эти дни поститься! Я не могу переубедить их в том, что они неправы! Объясните, пожалуйста, почему нельзя?

В достоверном хадисе сказано: «Когда начинаются месячные, женщина (девушка) не молится (не совершает молитву-намаз) и не постится» [3]. Не молится она, не совершает молитву-намаз по причине отсутствия ритуальной чистоты, необходимой для совершения намаза. Что же касается поста, то здесь другая ситуация, так как для соблюдения поста нет необходимости иметь ритуальную чистоту [4]. Как ученые первых веков, так и ученые настоящего времени говорили и говорят о том, что несоблюдение поста с момента начала месячных, прерывание его хотя бы питьем стакана воды [5], является особой формой поклонения Господу миров, проявления набожности, и только [6]. То есть таково веление Творца и истинная причина ведома лишь Ему. Поститься с момента очевидного начала менструации и до ее полного завершения запрещено [7].

У меня впервые в этом году получается соблюдать пост беспрерывно, и я очень этому рада. Хотела уточнить, можно ли держать пост во время менструации, если она у меня проходит безболезненно и я хорошо себя чувствую. Гульназ Возможно ли держать пост во время месячных, чтобы потом не восполнять эти дни? Рахима.

Нет, нельзя. На время месячных пост должен быть прерван.

Некоторые говорят, что в период менструации девушкам можно держать пост, а вот женщинам нельзя. Насколько это правда?

Это неправда, чья-то выдумка. В период менструации соблюдение поста запрещено (харам), независимо от возраста и семейного положения [8]. Пропущенные дни восполняются один к одному по завершении Рамадана, в разбивку либо подряд. Молитвы-намазы также не совершаются в период менструации, но их уже девушка или женщина не восполняет.

Если я соблюдаю пост и к концу дня за 2 часа до ифтара у меня началась менструация, но я все же не прервала пост и дождалась времени разговения, засчитывается ли мне этот день или же нужно его восполнить после окончания месяца Рамадан? Э.

Женщины во время регул не соблюдают пост. Но что делать, если менструация началась за несколько часов до ифтара, например за полтора часа до разговения? Нужно ли мне прерывать пост в этот день? Лилия.

Считается ли пост действительным, если после полуденного намаза началась менструация? Тамара.

Если начались регулы, женщина (девушка) обязана прервать пост, хотя бы выпив воды. Пост этого дня нарушен. Греха в этом нет, таково природное положение дел. Ее поклонение Господу миров переходит в форму несоблюдения поста. Проявлять набожность соблюдением поста ей в этот период запрещено [9]. Пропущенные из-за начавшихся регул дни поста восполняются подряд либо в разбивку после месяца Рамадан.

У женщин есть определенные дни, в которые они не держат пост. Пропущенные дни я восполняю после. Но разрешается ли поститься заранее, то есть в месяц Ша‘бан, с намерением восполнить те дни, которые окажутся пропущенными в месяц Рамадан? Зарема.

Нет, только после месяца Рамадан.

Следует ли сначала восполнить пост за Рамадан, а потом уже поститься 6 дней в месяце Шавваль?

Многие мусульманские богословы высказали мнение о допустимости следующей формы совмещения: человек намеревается восполнить пропущенный обязательный пост за Рамадан, соблюдая его именно в месяц Шавваль на протяжении шести дней. Тем самым происходит восполнение долгового обязательного поста и приобретение Божественного воздаяния за соблюдение шести дней поста в месяц Шавваль [10]. Напомню слова пророка Мухаммада (да благословит его Всевышний и приветствует): «Кто постился [весь] месяц Рамадан [11], а затем [по окончании дня праздника] держал пост шесть дней [12] в месяц Шавваль [13], тому Господь определил вознаграждение, равное зачисляемому Им за пост в течение века» [14].

Что делать женщине во время поста, если у нее климакс  [15]? Suhra.

Соблюдать пост. 

Подписывайтесь на наш канал в YouTube

Ссылки на богословские первоисточники и комментарий:

[1] См., например: Ан-Насаи А. Сунан [Свод хадисов]. Рияд: аль-Афкяр ад-давлийя, 1999. С. 253, хадис № 2318, «сахих».

[2] См., например: Аш-Шавкяни М. Нейль аль-автар. В 8 т. Т. 1. С. 301; ас-Сан‘ани М. Субуль ас-салям (таб‘а мухаккака, мухарраджа) [Пути мира (издание перепроверенное, с уточнением достоверности хадисов)]. В 4 т. Бейрут: аль-Фикр, 1998. Т. 1. С. 238; Махмуд А. Фатава [Фетвы]. В 2 т. Каир: аль-Ма‘ариф, [б. г.]. С. 58.

[3] Хадис от Абу Са‘ида аль-Худри; св. х. аль-Бухари и Муслима. См., например: Аль-Бухари М. Сахих аль-бухари. В 5 т. Т. 1. С. 115, хадис № 304; аль-‘Аскаляни А. Фатх аль-бари би шарх сахих аль-бухари [Открытие Создателем (для человека в понимании нового) через комментарии к своду хадисов аль-Бухари]. В 18 т. Бейрут: аль-Кутуб аль-‘ильмийя, 2000. Т. 2. С. 534, хадис № 304; аш-Шавкяни  М. Нейль аль-автар. В 8 т. Т. 1. С. 300, хадис № 384; ас-Сан‘ани М. Субуль ас-салям (таб‘а мухаккака, мухарраджа). Т. 1. С. 237, хадис № 9/134.

[4] Подробнее об этом читайте на сайте umma.ru в материале «Отсутствие полного омовения во время поста».

[5] См.: ‘Али Джум‘а М. Фатава ‘асрия [Современные фетвы]. В 2 т. Каир: ас-Салям, 2010. Т. 2. С. 76.

[6] См., например: Аль-‘Аскаляни А. Фатх аль-бари би шарх сахих аль-бухари. В 18 т. Т. 2. С. 534.

[7] См., например: Аль-‘Аскаляни А. Фатх аль-бари би шарх сахих аль-бухари. В 18 т. Т. 2. С. 535; аш-Шавкяни  М. Нейль аль-автар. В 8 т. Т. 1. С. 300; ‘Али Джум‘а М. Фатава ‘асрийя. Т. 1. С. 87.

[8] См., например: ‘Али Джум‘а М. Фатава ‘асрийя. Т. 1. С. 87.

[9] См., например: ‘Али Джум‘а М. Фатава ‘асрийя. Т. 1. С. 76.

[10] См., например: ‘Али Джум‘а М. Фатава ‘асрийя. Т. 2. С. 72–74.

[11] Женщины (девушки), пропустившие несколько дней поста из-за, например, начавшихся регул, также имеются в виду в данном хадисе.

[12] Необязательно держать пост шесть дней подряд. Важно, чтобы общее число дней поста в этот месяц было равно шести.

[13] Шавваль — месяц, следующий за Рамаданом.

[14] Хадис от Абу Айюба; св. х. Ахмада, Муслима, ат-Тирмизи, Абу Дауда и др. См., например: Ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 531, хадис № 8777, «сахих»; аш-Шавкяни М. Нейль аль-автар. В 8 т. Т. 4. С. 253, хадис № 1698; аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири. Т. 1. С. 301, хадис № 523, «сахих».

[15] Климакс — период угасания деятельности половой системы, происходящего на фоне общих возрастных изменений организма.

Пасха 2021, Великий пост 2021: календарь Страстной недели, что можно, что нельзя — 25 апреля 2021

Пасха 2021: какого числа

В 2021 году православная Пасха празднуется 2 мая. Пасхе предшествует Великий пост — самый строгий из всех.

Великий пост 2021

В 2021 году Великий пост начался 15 марта и длится до 1 мая — всего 40 дней. Страстная — последняя и самая строгая неделя Великого поста перед Пасхой. В течение семи дней разрешается употреблять хлеб, овощи, фрукты, орехи и грибы. Продукты должны быть сырыми, приготовленными без масла. Из напитков можно: воду, компоты и несладкие чаи в холодном виде и без сахара. Разрешается один прием пищи в день — вечером, исключение делается для для детей, беременных женщин, больных и пожилых людей. В Страстную пятницу есть нельзя.

shutterstock. com

Страстная неделя: календарь по дням

Понедельник, вторник, среда

Сухоядение, прием пищи допускается раз в день — вечером. Можно начать убираться в квартире, чтобы уборку и стирку закончить до четверга.

shutterstock.com

Четверг

Можно употерблять горячую еду с растительным маслом, допускается два приема в день. Разрешены салаты, бокал красного сухого вина. В четверг нужно закончить уборку и стирку, начать подготовку к Пасхе: красить яйца, печь куличи.

Четверг называется «Чистым», поэтому желательно сходить в баню или принять ванну дома. Считается, что в этот день вода имеет целебную силу: дает здоровье и забирает болезни.

shutterstock.com

Пятница

Самый строгий из семи дней. Нельзя есть, нежелательно веселиться и делать что-то по дому, нужно больше отдыхать, проводить время в тишине, наедине с мыслями.

Суббота

Сухоядение, прием пищи допускается дважды в день. Из продуктов допускается кусочек хлеба, ограниченное количество овощей и фруктов, сухофрукты и мед. Можно освещать яйца, куличи, воду и все, что считаете нужным принести в храм.

shutterstock.com

Воскресенье (Пасха)

Нужно начать день с освященных продуктов: яйца, пасхи, кулича. После можно есть все, что приготовили к празднику. Желательно не накидываться на пищу, а постепенно расширять рацион.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Singapore Post отслеживание на русском

Received from Customer	Принято от отправителя
Despatched to overseas	Отправлена за границу
Notification of shipment confirmation	Уведомление о подтверждении отгрузки
Arrival at Destination Post	Прибытие в страну назначения
Information received	Информация о посылке получена
Arrival at Processing Center	Прибытие в процессинговый центр
Held by Custom	Проведено таможней
Received at Processing Facility	Принято в промежуточный пункт
Product Delivered	Поставляемый Продукт
Attempted/Failed Delivery	Покушение/Не Доставки
Please call
Received at Air Transit Centre	Поступило в транзитный Центр воздуха
Released from Custom	Выпущено из таможни
Product Delivered (Country code: RU)	Поставляемый продукт (код страны: Россия)
Arrival at Processing Center (Country code: RU)	Прибытие в процессинговый центр (код страны: Россия)
Arrival at Destination Post (Country: RU)	Прибытие в пункт назначения сообщение (Страна: ru)
Despatched to overseas (Country code: RU)	Отправил на зарубежные (код страны: Россия)
Returned from overseas
Refer to Lodge Party
Получено адресатом
Вручено адресату
Прибыло в место вручения
Attempted/Failed Delivery (Country code: RU)
Покинуло сортировочный центр
Прибыло в сортировочный центр
Покинуло место международного обмена
Прибыло в место международного обмена
Покинуло место возврата/досылки
Перенаправлено на верный адрес
Processing,Departed from the place of return or redelivery
Redispatching,Redirect
Передано в доставку по России
Покинуло транзитный пункт международного обмена
Выпущено таможней
Прием на таможню
Прошло регистрацию
Передано в таможню
Импорт международной почты
Прибыло в сортировочный центр в России
Прибыло на территорию России
Прибыла в Россию
Ожидает отправки из Сингапура
Отправлено в страну назначения
Экспорт международной почты
Передано авиакомпании
Depart from facility
Shipment operation completed
Shipment arrived at facility
Item not picked up by courier
Arrive at destination country
Arrival at Destination Post (Country: CA)
Depart from transit country or district
Despatched to overseas (Country code: CA)
Shipment information received
Received by line-haul
Outbound in sorting center
Inbound in sorting center
Accepted by carrier
Waiting for pick up
Shipment confirmation
Item delivered
Out for delivery
Delivery in progress
Hand over to airline
Information Received (This is not an acknowledgment of the physical receipt of the stated Registered Article)
Handover to pickup station/locker, waiting for consignee to pick up
Начало таможенной очистки
Прибыло в страну назначения
Покинуло транзитную страну
Принято к перевозке
Получена информация об отправлении
Принято перевозчиком
Ожидание получения посылки от отправителя
Электронная регистрация отправления
Arrival at Processing Center (Country code: KW)
Despatched to overseas (Country code: KW)
Waiting for pickup
Успешно вручено
Undeliverable
Arrive at local delivery office
Сортировка
Airline arrived at destination country
Unsuccessful delivery
Arrival at delivery office
Transmission for delivery
Departure from inward office of exchange
Held by customs
Arrival at inward office of exchange
Arrival at Processing Center (Country code: UA)
Parcel arrived at exchange office
Arrival at Destination Post (Country: UA)
Shipment arrived at destination country
Arrive at facility
Отправлено из центра сортировки
Прошло таможенное оформление
Passed customs clearance
Передано на таможню
Прибыло в центр сортировки
Отправлено из исходящего учреждения обмена
Sent from the outward office of exchange
Despatched to overseas (Country code: US)
Arrival at Destination Post (Country: ZA)
Despatched to overseas (Country code: ZA)
Envio disponible para retiro
ENVIO DISPONIBLE PARA RETIRO
Recibido en oficina de correoschile
Despachado a oficina de correoschile
RECIBIDO EN OFICINA DE CORREOSCHILE
DESPACHADO A OFICINA DE CORREOSCHILE
Recepcion internacional por correoschile
RECEPCION INTERNACIONAL POR CORREOSCHILE
ENVIO INGRESA A PAIS DE DESTINO
Arrival at Processing Center (Country code: CL)
Arrival at Destination Post (Country: CL)
Envio despachado al pais de destino
Despatched to overseas (Country code: CL)
ENVIO DESPACHADO AL PAIS DE DESTINO
The shipment has been sent from origin country.
Despatched to overseas (Country code: NO)
Despatched to overseas (Country code: MT)

Быстро или нет

декабря 2019

Распечатать этот номер

Имеет ли значение, когда вы едите?

То, что вы едите, имеет значение. Многие исследования показали, что еда, которую вы едите, влияет на ваше здоровье. Но как насчет сроков? Ученые только начинают понимать, что когда вы едите, это тоже может иметь значение.

На протяжении всей истории люди переживали периоды, когда еды либо не хватало, либо совсем ее не хватало, — говорит д-р.Вальтер Лонго, исследователь долголетия из Университета Южной Калифорнии, финансируемый Национальным институтом здравоохранения. «Итак, они были вынуждены поститься», — говорит он.

Но современные технологии, такие как охлаждение, транспорт и электрическое освещение, сделали пищу более доступной.

«Это изменило наш режим питания», — объясняет доктор Вики Катеначчи, исследователь питания из Университета Колорадо. «Сейчас люди едят в среднем в течение 14 часов каждый день».

Исследования показывают, что постоянный прием пищи может привести к проблемам со здоровьем.Исследователи начали изучать, может ли голодание иметь потенциальную пользу для некоторых людей.

Обойтись без еды

При голодании основное внимание уделяется времени, когда вы можете поесть. Существует множество различных диет, иногда называемых «прерывистым голоданием».

При ограниченном по времени кормлении вы едите каждый день, но только в течение ограниченного количества часов. Таким образом, вы можете есть только от шести до восьми часов в день. Например, вы можете позавтракать и пообедать, но пропустить ужин.При голодании через день вы едите через день, а в промежуточные дни вы едите совсем немного калорий. Другой тип ограничивает калории в течение недели, но не по выходным.

Но ученые мало что знают о том, что происходит с вашим телом, когда вы голодаете. Большинство исследований проводилось на клетках и животных в лаборатории. Эта работа дала первые подсказки относительно того, как периоды без еды могут повлиять на организм.

У некоторых животных определенные диеты натощак защищают от диабета, сердечных заболеваний и когнитивных способностей, связанных со способностью думать, учиться и запоминать.отклонить. В некоторых экспериментах голодание даже замедлило процесс старения и защитило от рака.

«На мышах мы видели, что одним из эффектов голодания является уничтожение поврежденных клеток, а затем включение стволовых клеток. Незрелые клетки, которые могут развиваться во многие типы клеток в организме», — объясняет Лонго. Поврежденные клетки могут ускорить старение и привести к раку, если их не разрушить. Когда стволовые клетки включены, новые здоровые клетки могут заменить поврежденные клетки.

Теперь исследования начинают смотреть, что происходит и с людьми.Ранние результаты показали, что некоторые виды голодания могут оказывать положительное влияние на такие аспекты здоровья, как контроль уровня сахара в крови, артериальное давление и воспаление. Жар, отек и покраснение, вызванные защитной реакцией организма на травму или инфекцию. . Но голодание также может вызвать потерю веса. Поэтому исследователи изучают, являются ли полезные изменения, наблюдаемые в организме, побочными эффектами потери веса или самого процесса голодания.

Кузовные изменения

Для многих основная причина попробовать голодание — похудеть.В настоящее время большинство людей пытаются похудеть, ограничивая количество потребляемых калорий каждый день.

«Это работает не для всех», — объясняет Катеначчи. «Это требует много внимания. Это требует много математики и много силы воли ».

Одно из исследований Катеначчи показало, что в течение двухмесячного периода взрослые с избыточным весом или ожирением с одинаковой вероятностью теряли около 15 фунтов, если они либо полностью голодали через день, либо ограничивали потребление калорий каждый день.

«Для некоторых людей ежедневное ограничение калорий может быть лучшим подходом. Для других было бы проще не считать калории каждый день и использовать прерывистое голодание для похудения », — говорит Катеначчи. «Лучшая диета для любого человека — это та, которой он может придерживаться. Я не думаю, что потеря веса — это универсальный подход ».

Сейчас ее исследовательская группа проводит аналогичное исследование, чтобы сравнить, сколько веса участники теряют при голодании и ограничении калорий, но за годичный период. Они также проверяют, поможет ли добавление небольшого количества еды в разгрузочные дни придерживаться долгосрочной стратегии похудения.

Но польза от голодания связана только с потерей веса или есть что-то еще? «Существует много споров о том, связаны ли преимущества прерывистого голодания с самим продолжительным периодом голодания», — говорит доктор Кортни Петерсон, исследователь питания из Университета Алабамы, финансируемый Национальным институтом здравоохранения.

Чтобы лучше понять это, Петерсон провел исследование на мужчинах с преддиабетическим состоянием. Он был разработан таким образом, чтобы добровольцы не теряли в весе. Мужчины ели раннюю ограниченную по времени диету в течение пяти недель.Они могли есть только с 8 до 14 часов. Затем они постились в течение следующих 18 часов. Затем они ели такое же количество еды, но только в течение 12 часов в день в течение пяти недель. Ни один из мужчин не похудел.

Только более длительный период голодания имел значение. «Ранняя ограниченная по времени диета улучшила контроль сахара в крови», — говорит Петерсон. «И мы обнаружили эффект снижения артериального давления, эквивалентный тому, что вы видите с лекарством от артериального давления».

Эти данные показывают, что продолжительное голодание или время, когда вы едите, даже если это не влияет на ваш вес, может принести пользу для здоровья некоторых людей.

Следует ли вам поститься?

Пост может принести пользу здоровью, но Лонго предупреждает, что мы еще многого не знаем. Для некоторых голодание может вызвать проблемы. Например, исследования показали, что люди, которые регулярно голодают более 16 или 18 часов в день, имеют более высокий риск образования камней в желчном пузыре. Им также с большей вероятностью потребуется операция по удалению желчного пузыря.

Пища в течение 12 часов, а затем голодание в течение 12 часов, вероятно, безопасна для большинства людей, — объясняет Лонго. «Такой режим питания очень распространен среди людей с рекордной продолжительностью жизни», — говорит он.«Кажется, это соответствует и науке, и традициям».

Лонго и его команда также изучают диеты, имитирующие голодание, которые, как они надеются, будут более безопасными и легкими для соблюдения, чем полное голодание. Они разработали пятидневную ежемесячную диету, имитирующую голодание, которая позволяет есть немного еды, но с низким содержанием калорий. В недавнем исследовании они проверили диету в течение трех месяцев. Те, кто придерживался диеты, похудели и показали снижение факторов риска возрастных заболеваний.

Но он и другие эксперты предостерегают людей от голодания, не основанного на исследованиях.Если вы подумываете о голодании, сначала поговорите со своим врачом. Людям с определенными заболеваниями или принимающим определенные лекарства не следует вообще пытаться голодать (см. Рамку «Мудрый выбор»).

Петерсон объясняет, что даже если вы иногда голодаете, вам все равно нужно выбирать здоровую пищу. «Похоже, когда вы едите, имеет большое значение, но то, что вы едите, вероятно, имеет большее значение».

Прерывистое голодание: неожиданное обновление — Harvard Health

На жирных крысах проведено множество невероятно многообещающих исследований прерывистого голодания (ПГ).Они худеют, у них повышается артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови … но они крысы. Практически все исследования на людях показали, что ПФ безопасен и невероятно эффективен, но на самом деле не более эффективен, чем любая другая диета. Кроме того, многим людям трудно поститься.

Но все больше исследований показывают, что время голодания является ключевым моментом и может сделать IF более реалистичным, устойчивым и эффективным подходом к снижению веса, а также к профилактике диабета.

Предыстория прерывистого голодания

IF как метод похудания существует в различных формах на протяжении веков, но был широко популяризирован в 2012 году тележурналистом BBC д-ром Майклом Мосли телевизионным документальным фильмом Eat Fast, Live Longer и книгой The Fast Diet , за которой последовал журналист. Книга Кейт Харрисон Диета 5: 2 , основанная на ее собственном опыте, а затем и бестселлер доктора Джейсона Фанга 2016 года Код ожирения .IF произвел устойчивый положительный шум, поскольку распространялись анекдоты о его эффективности.

Как врач-исследователь, придерживающийся образа жизни, мне нужно было разбираться в науке. Код ожирения казался наиболее обоснованным сводным ресурсом, и мне он понравился. Фунг успешно сочетает в себе множество исследований, свой клинический опыт и разумные советы по питанию, а также обращается к социально-экономическим силам, которые делают нас толстыми. Он совершенно ясно заявляет, что мы должны есть больше фруктов и овощей, клетчатки, здорового белка и жиров и избегать сахара, рафинированного зерна, обработанных пищевых продуктов и, ради бога, прекратить перекусывать.Проверяйте, проверяйте, проверяйте, согласен. Единственная часть, которая все еще вызывала у меня сомнения, — это периодическое голодание.

Прерывистое голодание помогает похудеть

IF имеет интуитивно понятный смысл. Пища, которую мы едим, расщепляется ферментами в нашем кишечнике и в конечном итоге превращается в молекулы в нашем кровотоке. Углеводы, особенно сахар и очищенные зерна (например, белая мука и рис), быстро расщепляются на сахар, который наши клетки используют для получения энергии. Если наши клетки не используют все это, мы сохраняем это в наших жировых клетках как жир. Но сахар может попасть в наши клетки только с инсулином, гормоном, вырабатываемым поджелудочной железой. Инсулин доставляет сахар в жировые клетки и удерживает его там.

Между приемами пищи, пока мы не перекусываем, уровень инсулина будет снижаться, и наши жировые клетки могут высвободить накопленный сахар для использования в качестве энергии. Мы худеем, если снижаем уровень инсулина. Вся идея IF состоит в том, чтобы позволить уровню инсулина снижаться достаточно сильно и на достаточно долгое время, чтобы мы сжигали жир.

Прерывистое голодание может быть трудным … но, возможно, оно не обязательно должно быть

Первоначальные исследования на людях, в которых сравнивали голодание через день с ежедневным уменьшением количества пищи, показали, что и то и другое работает примерно одинаково для похудания, хотя люди боролись с голодными днями.Итак, я списал IF как не лучше и не хуже, чем просто есть меньше, только гораздо более неудобно. Я посоветовал просто придерживаться разумной средиземноморской диеты на растительной основе.

Новое исследование предполагает, что не все подходы IF одинаковы, а некоторые из них на самом деле очень разумны, эффективны и устойчивы, особенно в сочетании с питательной диетой на растительной основе. Так что я готов не согласиться с этим (и даже пересмотреть свой предыдущий пост).

Мы эволюционировали, чтобы синхронизироваться с циклом день / ночь, т.е.е., циркадный ритм. Наш метаболизм адаптировался к дневной пище, ночному сну. Ночное питание связано с повышенным риском ожирения, а также диабета.

На основании этого исследователи из Университета Алабамы провели исследование с небольшой группой тучных мужчин с преддиабетом. Они сравнили форму прерывистого голодания, называемую «раннее ограниченное по времени кормление», когда все приемы пищи укладывались в ранний восьмичасовой период дня (с 7 утра до 15 часов) или растягивались на 12 часов (с 7 утра до 3 вечера). 19:00).Обе группы сохранили свой вес (не набирали и не теряли), но через пять недель у восьмичасовой группы резко снизился уровень инсулина и значительно улучшилась чувствительность к инсулину, а также значительно снизилось артериальное давление. Лучшая часть? У восьмичасовой группы также значительно снизился аппетит. Они не голодали.

Простое изменение времени приема пищи, если есть раньше днем ​​и продлить ночное голодание, значительно улучшило метаболизм даже у людей, которые не сбросили ни фунта.

Почему может помочь изменение времени?

Но почему простое изменение времени приема пищи с учетом поста влияет на наш организм? Углубленный обзор науки о IF, недавно опубликованный в журнале New England Journal of Medicine , проливает некоторый свет. Пост эволюционно встроен в нашу физиологию и запускает несколько важных клеточных функций. Перевод переключателя из состояния сытости на голодание не просто помогает нам сжигать калории и худеть.Исследователи просмотрели десятки исследований на животных и людях, чтобы объяснить, как простое голодание улучшает обмен веществ, снижая уровень сахара в крови; уменьшает воспаление, что улучшает ряд проблем со здоровьем, от боли при артрите до астмы; и даже помогает выводить токсины и поврежденные клетки, что снижает риск рака и улучшает работу мозга. Статья глубокая, но ее стоит прочитать!

Итак, прерывистое голодание так же хорошо, как кажется?

Мне это было очень любопытно, поэтому я спросил мнение эксперта по метаболизму д-ра.Дебора Векслер, директор Диабетического центра Массачусетской больницы общего профиля и доцент Гарвардской медицинской школы. Вот что она мне рассказала. «Есть данные, позволяющие предположить, что подход голодания, основанный на циркадных ритмах, при котором прием пищи ограничен 8-10-часовым периодом дня, является эффективным», — подтвердила она, хотя в целом она рекомендует людям «использовать такой подход к питанию, который работает для их и устойчиво для них «.

Итак, вот сделка. Существуют некоторые убедительные научные данные, свидетельствующие о том, что голодание с соблюдением циркадных ритмов в сочетании со здоровой диетой и образом жизни может быть особенно эффективным подходом к снижению веса, особенно для людей, подверженных риску диабета.(Однако люди с запущенным диабетом или принимающие лекарства от диабета, люди с анорексией и булимией, а также беременные или кормящие женщины не должны пытаться голодать, если только под тщательным наблюдением врача, который может их контролировать. )

4 способа использования этой информации для улучшения здоровья

1. Избегайте сахара и очищенных зерен . Вместо этого ешьте фрукты, овощи, бобы, чечевицу, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры (разумная растительная диета в средиземноморском стиле).
2. Позвольте вашему телу сжигать жир между приемами пищи . Не перекусывай. Будьте активны в течение дня. Наращивайте мышечный тонус.
3. Рассмотрим простую форму периодического голодания . Ограничьте часы дня, когда вы едите, и для лучшего эффекта делайте это раньше (с 7 до 15 или даже с 10 до 18, но не вечером перед сном).
4. Избегайте перекусов и еды в ночное время , все время.

Источники

Влияние периодического голодания на здоровье, старение и болезни.де Кабо Р., Маттонсон МП. Медицинский журнал Новой Англии , декабрь 2019 г.

Влияние голодания через день на потерю веса, поддержание веса и кардиопротекцию среди метаболически здоровых взрослых с ожирением: рандомизированное клиническое испытание. JAMA Internal Medicine , май 2017 г.

Голодание через день у субъектов, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен. Американский журнал клинического питания , январь 2005 г.

Код ожирения , Джейсон Фанг, доктор медицины (Greystone Books, 2016).

Периодическое голодание для лечения избыточной массы тела и ожирения у взрослых: систематический обзор и метаанализ. База данных систематических обзоров и отчетов о реализации JBI, февраль 2018 г.

Метаболические эффекты прерывистого голодания. Annual Review of Nutrition , август 2017 г.

Раннее ограниченное по времени кормление улучшает чувствительность к инсулину, артериальное давление и окислительный стресс даже без потери веса у мужчин с преддиабетом. Cell Metabolism , май 2018 г.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.
Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Поститься или нет? Новая диетическая дилемма

Кардиолог Итан Дж.Вайс, доктор медицины, придерживался прерывистой диеты в течение 7 лет. Он похудел примерно на 3,6 кг (8 фунтов) и начал рекомендовать этот подход друзьям и пациентам, которые хотели похудеть.

«Мне понравилась такая простая диета», — сказал Вайс, доцент Института сердечно-сосудистых исследований Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF).

Но он также чувствовал, что «это было слишком хорошо, чтобы быть правдой, потому что вы можете есть все, что хотите, пока это находится в узком окне. «

Итак, когда в прошлом году он провел рандомизированное контролируемое исследование TREAT, проверяя такой подход — питание всего 8 часов в день, голодание в течение оставшихся 16 часов — по сравнению с трехразовым питанием без ограничений, он был был несколько встревожен, обнаружив, что группа голодающих не похудела больше, чем другая группа.

Подход, использованный в этом исследовании, известен как прием пищи с ограничением по времени. Он включает в себя определение периодов времени в течение дня, когда люди могут потреблять все, что захотят; затем они иногда «постятся» за пределами этих окон для еды.Другие методы включают голодание через день или хорошо известную диету 5: 2. В последнем случае люди едят «нормальное» количество около 2000 калорий в день 5 дней в неделю, но в остальные 2 дня они ограничивают потребление калорий до 500 калорий в день.

Прерывистое голодание — это общий термин, охватывающий все эти различные подходы.

Работа

Вайс основана на более чем десятилетних исследованиях этого типа плана питания, проведенных учеными, в том числе профессором питания Кристой Варади, доктором философии Университета Иллинойса, Чикаго, которая прошлой осенью представила обзор своих собственных исследований в виртуальной европейской ассоциации Ежегодное собрание по изучению диабета (EASD) 2020.

Хотя большая часть работы предполагала, что более короткая продолжительность периода приема пищи при этом типе диеты приводит к снижению потребления калорий и потере веса, избегая при этом необходимости утомительного подсчета калорий при обычных диетах, данные Вайса, опубликованные в прошлом году, опровергают гаечный ключ в разработке и сейчас усложняет доказательную базу.

Обещание простоты: « Все, что вам нужно сделать, это смотреть часы »

Варади сказала, что ее тоже заинтриговала простота прерывистого голодания.

В 2018 году Варади и его коллеги протестировали эффективность снижения веса 12 недель ограниченного по времени кормления в пилотном исследовании 23 человек с ожирением ( Nutr Healthy Aging .2018; 4: 345-353.)

.

Участникам было разрешено 8-часовое окно приема пищи (10:00 — 18:00) с последующим голоданием только на воде продолжительностью 16 часов (18:00 — 10:00) на следующий день (иногда называемое диетой 16: 8). Исследователи измерили потерю веса и жировую массу, а также метаболические параметры и сравнили активную группу с 23 участниками из подобранной контрольной группы, которые ели свободно.

Не было ограничений по типу или количеству пищи, потребляемой контрольной группой в течение 8-часового периода, но люди в группе ограниченного по времени кормления потребляли примерно на 350 калорий меньше, чем группа сравнения.

Варади считает, что это, скорее всего, связано с тем, что люди обычно едят в течение 14-часового окна, а кормление с ограничением по времени сокращает это время на 6 часов.

«Одна из самых замечательных особенностей кормления с ограничением по времени — то, что оно не требует контроля калорий, — объясняет она.«Люди выгорают от необходимости постоянно следить за калориями. Все, что вам нужно делать, это смотреть на часы».

Одна из самых замечательных особенностей кормления с ограничением по времени — то, что оно не требует контроля калорийности. Все, что вам нужно сделать, это смотреть на часы.

По ее словам, приверженность была довольно высокой, хотя большинство людей пропускали один день, часто субботу, вероятно, из-за социальной активности.

Потеря веса в группе ограниченного по времени кормления была от легкой до умеренной.Через 3 месяца средняя масса тела снизилась на 2,6%, или примерно на 3 кг (7-8 фунтов), по сравнению с теми, кто ел свободно, но это была значительная разница ( P <0,05).

Но исследователи заметили небольшое изменение факторов риска метаболических заболеваний между группами.

В группе ограниченного по времени кормления систолическое артериальное давление упало со 128 мм рт. Ст. До 121 мм рт. Ст. За 12-недельный период, что было значительным по сравнению с контрольной группой ( P <.05), но не было никаких значительных изменений в уровне глюкозы натощак, липидов натощак, инсулина натощак или инсулинорезистентности по сравнению с группой сравнения.

В отличие от результатов Варади, рандомизированное исследование TREAT, проведенное Вейссом, в котором использовался аналогичный период ограниченного по времени 16: 8 по сравнению с неограниченным приемом пищи у 116 человек с избыточным весом или ожирением, не обнаружило большей потери веса в группе, ограниченной приемом пищи в пределах 8 -часовое окно.

Как ранее сообщал Medscape Medical News, тех, кто голодал 16 часов каждый день (n = 59), немного похудели по сравнению с контрольной группой (n = 57) за 12 недель, но разница в потере веса между группы не было значимым (-0.26 кг; P = 0,63).

И не было значительных различий в каких-либо вторичных результатах, таких как жировая масса, инсулин натощак, глюкоза натощак, уровни A1c, расчетное потребление энергии, общий расход энергии и расход энергии в покое между группами с ограниченным по времени и обычным кормлением.

«Я не утверждаю, что ограниченное по времени питание мертво, — сказал Вайс, — но надежды на то, что вы сможете есть в течение ограниченного времени каждый день и избавиться от метаболических заболеваний, нет. «

Надежды на то, что вы сможете есть ограниченное время каждый день и вылечить нарушение обмена веществ, не существует.

Имеет ли значение длина окна приема пищи ?

После своего пилотного исследования 8-часового окна приема пищи Варади провела дополнительное исследование с 4-часовым или 6-часовым периодом приема пищи, чтобы увидеть, могут ли даже более короткие периоды ускорять большую потерю веса, в идеале клинически значимую потерю 5% массы тела.

Она провела двухмесячное рандомизированное контролируемое исследование среди людей с ожирением, опубликованное в 2020 году, которое было первым, в котором изучались как четырехчасовое (с 15:00 до 19:00; n = 19), так и 6-часовое (с 13:00 до 19:00). PM; n = 20) окно приема пищи по сравнению с диетой без каких-либо пищевых ограничений в качестве контроля (n = 19) ( Cell Metab. 2020; 32: 366-378.e3).

Варади объяснил, что они решили сдвинуть окно приема пищи на более поздний день для этого испытания (в отличие от более раннего 8-часового исследования), чтобы люди могли обедать в удобное для общения время и тем самым, как мы надеемся, сократить выбывание из исследования.

«В отличие от голодания через день, большинство людей считают, что ограниченное по времени кормление легко включить в свой образ жизни», — отметила она.

В группах с 4-часовым и 6-часовым окном приема пищи средняя потеря массы тела составила 3,2% по сравнению с контрольной группой, и это коррелировало со снижением их ежедневного потребления на 550 калорий по сравнению с их базовым потреблением калорий.

Что касается других результатов — и в отличие от исследования 8-часового окна, которое показало очень мало изменений, кроме незначительного снижения артериального давления, — исследователи заметили некоторые изменения метаболических факторов риска с 4- и 6-часовыми окнами приема пищи, Об этом сообщил Варады.

По сравнению с контрольной группой, инсулин натощак снизился в обеих группах с ограниченным по времени кормлением в среднем на 15% ( P <0,05). Инсулинорезистентность также снизилась на 25% в 4-часовой группе и на 15% в 6-часовой группе по сравнению с контрольной группой. Однако уровень глюкозы натощак не изменился ни в одной из групп.

Исследователи не наблюдали никакого влияния на кровяное давление или липиды плазмы в группах с 4- или 6-часовым окном приема пищи по сравнению с контрольной группой.Однако показатели окислительного стресса и воспаления снизились в обеих группах по сравнению с контрольной примерно на 35% ( P <0,05).

«Эти данные свидетельствуют о том, что эта форма строго ограниченного по времени кормления достижима и может помочь взрослым с ожирением похудеть без необходимости подсчета калорий», — заключают Варади и его коллеги.

Прерывистое голодание лучше для похудания, чем ограничение калорий?

В конечном счете, если потеря веса является основной целью, многие хотят знать, чем кормление с ограничением по времени сравнивается с обычным ежедневным ограничением калорий.

Еще в 2017 году Варади опубликовал годичное рандомизированное контролируемое исследование, в котором сравнивали альтернативное голодание с диетой с ограничением калорий и традиционной / обычной диетой среди 100 участников с ожирением, которые в остальном были здоровы.

Участники плана голодания через день (n = 34) потребляли 500 калорий в дни голодания в течение первых 6 месяцев для потери веса (примерно 25% энергетических потребностей), а затем 125% потребности в энергии в чередующиеся «праздничные дни».В течение дополнительных 6 месяцев они ели 1000 калорий в разгрузочные дни, чтобы поддерживать вес.

Те, кто соблюдают диету с ограничением калорий (n = 35), снизили потребление энергии на 25% (примерно 500 ккал) в течение первых 6 месяцев для снижения веса, после чего потреблялось достаточно калорий, достаточных для поддержания веса (так что никаких дальнейших потерь и наборов).

Однако исследование показало, что голодание через день не приводит к лучшей потере веса, чем обычный подсчет калорий.

«В течение первых 6 месяцев [в течение периода похудания] обе группы потеряли в среднем 6% веса тела. Через 12 месяцев они вернулись к потере веса 5%», — сообщил Варади.

«На самом деле, если бы исследование продолжалось в течение 2 или 3 лет, они, вероятно, вернули бы большую часть своего веса», — признала она.

Варади подозревает, что для участников, соблюдающих альтернативный режим голодания, может быть лучше продолжать есть только 500 калорий в день голодания в течение периода поддержания веса, а не увеличивать потребление калорий во время этой фазы.

Частота сердечных сокращений и артериальное давление не изменились ни в одной из групп, в то время как уровень триглицеридов снизился в группе голодания через день, а уровень холестерина ЛПНП снизился в группе ограничения калорий.

Уровень глюкозы снизился в группе ограничения калорий, но не в группе голодания через день, и инсулин и HOMA-IR не были затронуты в обеих группах, сообщил Варади, отметив, что эти результаты были у здоровых людей с ожирением.

У людей с ожирением и инсулинорезистентностью — оцениваемых как подгруппа в отдельном исследовании Varady, посвященном альтернативному голоданию по сравнению с ежедневным ограничением калорий, опубликованном в 2019 году — она ​​отметила, что при измерении уровней инсулина и HOMA-IR наблюдалось большее снижение в обеих переменных в группе натощак по сравнению с группой ограничения калорий.

«Может быть, голодание оказывает более сильное влияние на гликемический контроль для людей, подверженных риску диабета?» — отважилась она.

Кто лучше всех придерживается какой диеты?

Подводя итоги, Варади дала несколько практических указаний относительно того, кто, по ее мнению, лучше всего подходит для прерывистого голодания, а кому следует его избегать.

Те, кто переедает, сменные рабочие и часто перекусывают, плохо переносят пост, сказала она.

Первые 10 дней прерывистого голодания тяжелые, отметила она, и наиболее частой жалобой являются головные боли.

«В конце концов, люди действительно чувствуют прилив энергии в постные дни, и они говорят, что они лучше концентрируются и имеют много энергии. Люди не будут чувствовать себя вялыми. Кроме того, потребление белка в постные дни, как было доказано, сдерживает голод».

Она осторожно пришла к выводу, что потеря веса с помощью «голодания через день» происходит быстрее, чем некоторые другие методы, в 4 года.От 5 до 7 кг (10-15 фунтов) за 3 месяца, но уследить труднее и требует подсчета калорий.

«По сравнению с ограниченным по времени кормлением, для которого на сегодняшний день было очень мало … исследований, потеря веса происходит медленнее — 2-4,5 кг (5-10 фунтов) за 3 месяца, но за ней легче следить. и терпимо, потому что вам не нужно считать калории ».

Weiss не сообщил о соответствующих финансовых отношениях. Варади сообщила, что Хашетт получала гонорары за свою книгу «Диета через день».»

Чтобы узнать больше о диабете и эндокринологии, подпишитесь на нас в Twitter и Facebook.

Каковы риски голодания?

Пост в различных формах привлекает большое внимание средств массовой информации. Его сторонники с разной степенью квалификации и медицинской подготовки утверждают, что это простой способ ускорить потерю веса и войти в состояние кетоза, и что можно безопасно обойтись без медицинского наблюдения. Мы просим не согласиться. Глядя на опубликованные научные данные, и особенно на долгосрочную безопасность и эффективность голодания, есть ряд причин, по которым этот подход к снижению веса и метаболическому здоровью вызывает беспокойство.

Определение различных форм голодания

• Частичное дневное голодание. Периодическое пропускание одного или двух приемов пищи в день, что приводит к отсутствию потребления калорий в течение периодов от 18 часов (например, без завтрака) до 24 часов (без завтрака и обеда) в чередующиеся дни. Другая версия — отказ от еды в дневное время, как это практикуется в мусульманский месяц Рамадан.
• Однодневное голодание. Отсутствие еды и калорий с вечера дня №1 до утра дня №3 — промежуток времени 36 часов.
• Многодневное голодание. Отсутствие еды и калорий в течение 48 часов или дольше.
• Прерывистое голодание 5: 2. 2 дня в неделю с ограничением до 500-600 ккал в день, независимо от того, идут ли они подряд или разделены одним или несколькими днями неограниченного приема пищи.

Вкратце, любой режим, включающий голодание сверх 24 часов, не доказал свою эффективность в поддержании потери веса в долгосрочной перспективе. И хотя он может временно ускорить потерю веса, он имеет долгосрочную цену.Всего через один день голодания вы начинаете терять белок тела из нежирных тканей — из таких мест, как мышцы, сердце, печень и почки. Эти органы и их функции — это то, что мы хотим сохранить, и от них не следует отказываться легкомысленно. Таким образом, хотя вы можете похудеть в соответствии с весами, часть этого будет происходить за счет вашей важной метаболически активной ткани.

Вот почему мы проводим различие между «диетическим кетозом» и «кетозом натощак» в наших книгах и в наших презентациях.Если все сделано правильно, пищевой кетоз достигается при сохранении белка и функции мышечной ткани. Напротив, кетоз натощак снижает метаболизм в состоянии покоя, вашу силу и функции организма.

Да, человеческое тело приспособлено к тому, чтобы выдерживать голодание в течение нескольких дней, недель или даже месяца или двух. Именно так мы, люди, эволюционировали, чтобы пережить болезни или голод. Но на каждые 24 часа голодания после первого дня нам нужно 2-3 дня оптимального приема пищи, чтобы восстановить то, что мы потеряли.Итак, хотя теоретически человек мог бы голодать два дня в неделю и все еще умудряться в промежутках между ними, где наука показывает, что мы можем восстановить мышечную ткань и скорость метаболизма, не переедая в те дни наверстывания? На сегодняшний день ответ таков: никто не опубликовал исследования, показывающие, что это безопасно делать в течение нескольких месяцев.

Другая очевидная проблема безопасности голодания, будь то периодическое или продолжительное, — это его влияние на потребность в лекарствах для лечения диабета, сердечных заболеваний или высокого кровяного давления, а также на возможные антикоагулянты (также известные как препараты для разжижения крови).В частности, для людей с сахарным диабетом 2 типа потребность в лекарствах для адекватного контроля уровня глюкозы в крови резко снижается уже в первые или два дня голодания или ограничения углеводов, что делает обязательным тщательное медицинское наблюдение. Но затем при повторном введении углеводов с пищей необходимо незамедлительно возобновить прием этих лекарств. Повторное выполнение этой процедуры в прерывистой схеме приводит к значительному риску острой гипогликемии или гипергликемии. Точно так же кровяное давление часто заметно снижается уже в первые несколько дней голодания, что требует аналогичных быстрых корректировок приема лекарств, а затем снова повышается.

И, наконец, уже почти столетие известно, что люди, спасенные от голода (например, голод, спасательная шлюпка или концлагерь), подвергаются риску внезапной смерти, если им внезапно дают много еды. У этого есть официальное медицинское название — «синдром возобновления питания». Раствор контролируется повторным кормлением под наблюдением специалиста. Для большинства людей, которые хорошо питались перед голоданием (по выбору или нет), требуется не менее недели или двух голодания, прежде чем синдром возобновления питания может представлять опасность.Но предыдущая диета, предыдущее голодание, возраст и болезнь могут сократить этот интервал до появления риска внезапной смерти.

Так где же переломный момент, когда продолжительность голодания становится контрпродуктивной?

Простой ответ: «Это зависит от обстоятельств». Если у вас диабет и вы принимаете такие лекарства, как инсулин, сокращение или прекращение приема углеводов всего на один день резко изменит ваши потребности в лекарствах на этот день. Это, в свою очередь, изменит вашу реакцию на лекарства, когда вы снова добавите диетические углеводы, что приведет к резким изменениям уровня глюкозы в крови.Если у вас тяжелая физическая работа, во второй день голодания вы, скорее всего, «уперетесь в стену», что приведет к резкому снижению как физической, так и умственной работоспособности. Если у вас уже есть предельные уровни важных минералов, таких как калий и магний — распространенные проблемы у людей с диабетом или у людей, принимающих мочегонные препараты — как вы восполните потерю этих минералов, которая продолжается или увеличивается в те дни, когда вы этого не делаете? есть?

Мы знаем, что хорошо разработанная кетогенная диета поддерживает (если не улучшает) здоровье и функции человека как во время похудания, так и в поддержании веса.Одним из ключевых атрибутов хорошо сформулированной кетогенной диеты является то, что она сохраняет мышечную ткань и необходимые минералы изо дня в день, не создавая дефицита, требующего наверстывания. Да, это правда, что можно похудеть быстрее при полном голодании или при очень низкокалорийной диете, но ни то, ни другое не является устойчивым. Если смотреть с точки зрения вашего здоровья и функционирования в течение месяцев или лет, зачем рисковать?

Научные подробности

Давайте начнем с нескольких фотографий из старых, но прекрасных исследований на людях.Вот что делает голодание с мышечной тканью:

Рисунок 1: Изменения в экскреции азота с мочой у худых и страдающих ожирением субъектов во время раннего голодания

‍

Рисунок 2: Снижение азота тела и массы тела (как в процентах от исходного значения) во время голодание

В Рис. 1 , азот («N», т. е. белок) теряется, начиная с 1-го дня, достигает максимума на 3-й день, а затем медленно снижается. Потери показаны в граммах азота в день, где каждый грамм представляет собой потерю около 1 унции мышечной ткани.Эти результаты были подтверждены во многих исследованиях на людях, включая Owen et al, 1969.

‍ Рисунок 2 показывает долгосрочную потерю азота в организме (т. Е. Белка) в процентах от значения перед голоданием. Обратите внимание, что эти потери немного замедляются после первых 10 дней, но никогда не прекращаются.

Перевод: здоровые взрослые с избыточным весом во время голодания теряют 5 фунтов мышечной ткани за 10 дней и 10 фунтов через 30 дней.

И это то, что длительное голодание сверх 2-3 дней влияет на скорость метаболизма в покое (REE), которая при измерении утром перед физической нагрузкой или приемом пищи называется базальным расходом энергии (BEE).

Рис. 3. Изменения метаболизма в состоянии покоя при кратковременном и длительном голодании.

Это классическое исследование показало снижение BMR (т.е. метаболизма в покое) на 15% после 10 дней голодания и на 25% после 30 дней. Эти оригинальные наблюдения не только не опровергаются более современными методами исследования, но и многократно подтверждаются в опубликованной медицинской литературе.

Да, есть свидетельства того, что наблюдается кратковременное небольшое повышение РЗЭ на 1-3 дня, когда худые субъекты начинают полное голодание (Webber, 1994) , и это вызвано повышением уровня норэпинефрина в сыворотке — стрессовой реакцией на начало быстрый (Заунер 2000) .Но затем РЗЭ падает ниже и остается ниже начального исходного уровня после третьего дня. (Элиа 2001; Дреник, 1973; Рабаст 1981) .

Научные подробности голодания и метаболизма белков

Метаболическая реакция человека на голодание сыграла важную роль в нашем выживании за последние несколько миллионов лет. Достаточно питающийся взрослый может прожить без еды 60 дней или более, если ему дают достаточное количество воды и натрия. Но цена полного голодания (т.е. когда не потребляются ни белок, ни другие калории) буквально оплачивается фунтами потерянной плоти.

Как показано выше, расщепление чистого белка начинается в течение первого дня голодания, достигает максимальной скорости в течение 2-3 дней — обычно фунт мышечной ткани теряется в день — а затем медленно снижается до «всего» четверти фунта в день. через 4-5 недель. Также хорошо известно, что лишняя жировая ткань мало защищает организм от этого паттерна и скорости катаболизма мышечной ткани. Да, это правда, что документально подтверждено, что некоторые люди с тяжелым ожирением переживают голодание намного дольше 60 дней, но только потому, что их крайнее ожирение изначально было связано с большей базовой мышечной массой (LBM).

Также стоит отметить, что люди не носят с собой «лишние» запасы протеина, которые хранятся в резерве, ничего не делая — просто ждут, чтобы заполнить их в тот день, когда мы не потребляем достаточное количество диетического протеина. Все белки в организме человека, будь то мышцы, соединительная ткань, красные кровяные тельца, мозг или антитела, работают в реальном времени. Поэтому всякий раз, когда организм теряет белок, он теряет часть своих функциональных резервов. То, сколько функционального резерва есть у каждого из нас (то есть сколько белка мы можем потерять, прежде чем он станет угрозой выживанию), весьма варьируется.Например, некоторые очень полные люди наращивают дополнительные мышцы, чтобы нести свой вес. Но в среднем, когда кто-то теряет одну треть своей первоначальной LBM, он функционально истощается; и когда они достигают 50% нормального LBM, любая дальнейшая потеря белка неминуемо фатальна.

Все эти наблюдения были четко установлены исследованиями, проведенными между 1910 и 1980 годами. Особого внимания заслуживает Миннесотский эксперимент, проведенный на заключенных по убеждениям отказчиков во время Второй мировой войны (Биология человеческого голода, Univ MN Press, 1950) и группой Джорджа Кэхилла в 1960-е годы (Owens et al, JCI, 1969).После этого в 1970-х годах был активный период исследований «дополненного голодания», включая исследования, демонстрирующие сохранение как безжировой массы тела, так и физической работоспособности с помощью хорошо сформулированных кетогенных диет.

Принимая во внимание, что для большей части адаптации организма к ограничению энергии / углеводов требуется не менее 4 недель, следующие 4 исследования предоставляют полезную информацию о потреблении белка и сохранении безжировой массы тела, производительности и скорости метаболизма во время питания. кетоз и полное голодание.

1. Rabast et al, 1981.

Полное голодание сравнивалось с очень низкокалорийной диетой 300 ккал / день, обеспечивающей 56 г белка и 12 г углеводов, у 14 здоровых пациентов с ожирением, выбранных в пары, за период 28 дней . Потеря веса во время голодания была значительно больше, чем во время VLCD (16,5 кг против 12,7 кг). Базальная скорость метаболизма значительно снизилась (25%) во время полного голодания, но не изменилась с VLCD. В обеих диетах не было значительных изменений T4 или TSH, но T3 снизился вместе с кратковременным увеличением rT3.Баланс азота был достигнут у пяти из семи пациентов на VLCD через четыре недели, но ни у одного из пациентов на полном голодании.

2. Marliss, NEJM, 1978.

Субъекты с ожирением следовали трем различным протоколам:

1. Пост с добавками, обеспечивающий 82 грамма белка в 400 ккал в день в течение 21 дня. Несмотря на такой уровень потребления белка, потеря мышечной ткани происходила быстро и сохранялась в течение 2 недель, после чего «азотный баланс» (то есть отсутствие дальнейшей потери мышечной массы) был восстановлен.Выраженное в граммах белка на кг контрольной массы, это потребление белка составляло 1,2 г / кг в день.
2. Пост с добавками, обеспечивающий 82 грамма белка в 400 ккал в день в течение 7 дней, с последующим 14-дневным медленным снижением количества белка / калорий до 41 г / день белка в 200 ккал на 21 день. Как указано выше (а), азотный баланс был аналогичным отрицательным в течение первых 7 дней, после чего дальнейшее поэтапное снижение белка привело к продолжающемуся истощению безжировой ткани до 21 дня. Другими словами, даже 21 день кетоадаптации не позволит сохранить мышечную ткань при уровне потребления белка 41 г / день.
3. 21–28 дней полного голодания, за которыми следуют 7 дней голодания с добавками, обеспечивающего 92 грамма белка в 400 ккал в день. Как и ожидалось, потеря безжировой ткани была быстрой во время фазы голодания (> ½ фунта / день), но затем уменьшилась до ¼ фунта / день прироста безжировой ткани, когда возобновилось адекватное потребление белка. Однако в этой ситуации важно отметить, что восстановление безжировой массы тела происходило менее чем вдвое быстрее, чем она была потеряна во время полного голодания.

3.Финни, JCI 1980; и Phinney Metabolism, 1983.

В этих 2 исследованиях 6 нетренированных субъектов с ожирением и 5 высококвалифицированных велогонщиков тестировались на физическую форму и выносливость на исходном уровне, а затем давали от 1,2 до 1,75 г белка на кг контрольной массы для 4- 6 недель кетогенной диеты. В этом диапазоне потребления белка не было заметной потери пиковой аэробной мощности (VO2max) или времени выносливости до истощения. Другими словами, адекватное потребление белка в контексте хорошо сформулированной кетогенной диеты может быстро и эффективно восстановить нормальные функции мышечной ткани.А у 5 велогонщиков ежедневные измерения потребления белка и выделения азота подтвердили, что безжировая масса тела эффективно сохранялась в течение 4 недель кетогенной диеты на уровне 1,75 г / день потребления белка.

4. Дэвис и Финни. Int J Ob 1990.

Десять женщин с ожирением были рандомизированы на очень низкокалорийные кетогенные диеты, обеспечивающие 1,2 или 1,5 г белка на кг контрольной массы в течение 4 месяцев. Потери веса в среднем составили 17 кг. По сравнению с исходным уровнем VO2max и максимальная сила четырехглавой мышцы снизились на 1.Доза белка 2 г / кг, тогда как обе эти функции сохранялись на уровне 1,5 г / кг.

Прерывистое голодание

Учитывая нынешнюю популярность прерывистого голодания (ПГ), можно предположить, что будут опубликованы хорошо спланированные исследования, демонстрирующие, что его практика не ухудшает сохранение или функцию мышечной ткани у людей. К сожалению, это не случай. Да, существует множество опубликованных исследований «периодического голодания», определяемого как отказ от еды с утра до раннего вечера через день или отказ от приема протеина до ужина.Есть также несколько исследований людей, которые едят на 75% меньше или полностью голодают через день или в последовательности 5: 2. Потери веса обычно составляют от 2% до 5%, но быстро выходят на плато. При такой степени похудания точные измерения состава тела проблематичны, поэтому достоверных данных об изменениях безжировой массы тела нет. Тем не менее, опубликованные данные не вызывают серьезных тревог для людей, практикующих неполный день, даже по довольно регулярному графику.

Учитывая, что люди, соблюдающие периодическое голодание, едят намного меньше, чем им нужно несколько дней в неделю, возникает вопрос, почему они так быстро перестают худеть? Один ответ можно найти в исследовании Heilbron et al., в котором испытуемые, соблюдающие голодание через день, сообщили об усилении и устойчивом голоде в ходе этого 22-дневного исследования.

Но многие люди, практикующие «прерывистое голодание», ничего не едят или совсем не едят протеин более одного дня за раз. Основываясь на опубликованных научных данных, именно здесь начинаются риски для здоровья, даже если эта информация отрицается или замалчивается сторонниками поста. Что еще более важно, когда люди предпочитают голодать в течение многих дней, эти риски быстро возрастают из-за потери белка и основных минералов.И утверждения о том, что человеческое тело может эффективно сохранять свои функциональные ткани и уровень метаболизма в покое в течение многих дней полного голодания, по-видимому, основаны на идеологии, а не на твердой науке.

Есть и другие причины, по которым люди постятся, помимо похудания. Согласно исследованиям на животных, повышение уровня кетонов в крови все чаще ассоциируется со снижением старения и окислительного стресса. Есть также много сообщений об ограничении энергии, снижающем рост рака у животных, но это преимущество не всегда наблюдается при прерывистом голодании у животных, подразумевая, что польза заключается в последовательном ограничении, а не в прерывистом ограничении.И ранние данные о периодическом голодании и даже о кетогенной диете у людей с раком противоречивы.

Безжировая масса тела и расход энергии

Существует обширная литература о восстановлении мышечной ткани и функций человека после ограничения энергии или белковой депривации. Например, в Миннесотском эксперименте во время Второй мировой войны худые здоровые мужчины, которых кормили «половинным рационом» (1600 ккал и 50 г / день белка) в течение 6 месяцев, теряли ⅓ своей безжировой массы, в результате чего они были функционально ослаблены.После того, как было начато возобновление кормления достаточным количеством белка и энергии, им потребовалось более 4 месяцев, чтобы приблизиться к исходному базовому уровню силы и функций, и при этом они добавили лишний жир.

В дополнение к процитированному выше исследованию Марлисс, многочисленные исследования на людях демонстрируют, что максимальная скорость, с которой человек, лишенный белка, может вернуть потерянную безжировую массу тела, составляет фунта в день (т.е. 4 г / день положительного баланса азота). Таким образом, если день полного голодания вызывает потерю от ½ до 1 фунта мышечной массы в день (в зависимости от уровня кетоадаптации), то для восстановления требуется как минимум 2-4 дня полноценного кормления белком и энергией. потеря мышечной ткани того дня.И, как показали Миннесотский эксперимент и многие другие, восстановление утраченной мышечной ткани обычно происходит одновременно с увеличением количества лишнего жира.

Так что это на самом деле означает? Да, полное голодание может вызвать быструю потерю веса, но обычно половина или более этого веса приходится на тощую ткань. И, что наиболее важно, в зависимости от количества белка и энергии, потребляемой человеком после периода голодания, скорость восстановления мышечной ткани, вероятно, будет медленнее, чем скорость, с которой она была потеряна.Говоря прямо, в реальном мире восстановление мышечной ткани после полного голодания занимает намного больше времени, чем сам период голодания.

И, наконец, голодание влияет на обмен веществ в состоянии покоя. Представьте, что ваш метаболизм контролируется двумя отдельными факторами: (1) вашим «термостатом» и (2) вашей «печью». Количество имеющейся у вас нежирной ткани является сильным фактором, определяющим скорость метаболизма в состоянии покоя. Интерпретация: ваша общая мышечная масса — это ваша печь — чем больше у вас мышц, тем быстрее вы сжигаете энергию.Но у вашего тела также есть элегантно настроенный термостат, который определяет, сколько энергии сжигает ваша печь. И это регулируется сочетанием выработки активного гормона щитовидной железы (Т3) и чувствительности тканей к гормону щитовидной железы.

Из многих исследований на людях мы знаем, что, когда люди подвергаются острому голоданию, метаболизм в покое снижается примерно на 15% в первые 10 дней, то есть задолго до того, как теряется 15% мышечной ткани. Другими словами, термостат отключается задолго до того, как печь станет меньше.Однако, когда количество углеводов в пище ограничено, но обеспечивается достаточное количество белка, «термостатическое снижение» (измеряемое по скорости метаболизма в состоянии покоя) намного меньше, и размер печи сохраняется. Таким образом, в то время как голодание после первого или двух дней требует больших затрат метаболической энергии (термостат плюс печь), хорошо сформулированный кетогенный образ жизни — нет.

Синдром возобновления питания

Эта обычно смертельная проблема известна со времен Второй мировой войны, когда у спасенных людей с острым или хроническим голоданием внезапно развивалась застойная сердечная недостаточность и нарушение сердечного ритма при приеме большого количества пищи.Учитывая риск смерти, он никогда не изучался (и не должен) в рандомизированных контролируемых испытаниях. Но это явно связано с быстрым перемещением жидкости и электролитов / минералов с перемещением белка и гликогена в клетки, а также с обращением натрийуреза голодания. Предполагается, что синдром возобновления питания стал причиной смерти певицы Карен Карпентер в 1983 году, которая умерла после госпитализации из-за истощения тощей ткани в результате нервной анорексии. Также сообщалось о многочисленных госпитализированных пациентах с истощением, которым вводили внутривенное питание.

Конкретные состояния, которые могут привести к синдрому возобновления питания, четко не определены, но хроническая диета и определенно периоды голодания сверх одного или двух дней вызывают серьезную озабоченность. Хроническое заболевание или лекарства, вызывающие истощение минералов (например, плохо контролируемый диабет или употребление диуретиков), также могут вносить свой вклад.

Лучший способ справиться с синдромом возобновления питания — предотвратить его появление. Это означает соблюдение диеты с достаточным содержанием основных минералов во время диеты, а также недопущение резких колебаний в потреблении энергии и питательных веществ, особенно в то время, когда человек теряет вес.Мы также знаем, что нарушение пищевого кетоза с большим количеством углеводов может вызвать резкую задержку жидкости, а также перемещение калия, магния и фосфора в клетки (все характеристики синдрома возобновления питания). Поэтому, когда вы добавляете углеводы в свой рацион, лучше всего это делать в умеренных количествах. Но самое главное, зачем ставить себе эту проблему, в первую очередь создавая дефицит белков и минералов, вызванный голоданием?

Выводы

1. Текущая практика прерывистого голодания превзошла опубликованные данные о людях, подтверждающие его использование, особенно для контроля веса и стимулирования пищевого кетоза.
2. Существует большая вероятность того, что потеря мышечной ткани может стать значительной, когда полные голодные дни будут более частыми, чем один или два раза в неделю (и это предостережение может относиться также к скорости метаболизма в покое).
3. Лекарства от диабета и высокого кровяного давления требуют быстрого и квалифицированного лечения при начале голодания более 24 часов. Неправильный прием лекарств несет в себе значительный риск для здоровья.
4. Вместо того, чтобы стремиться к резкой и резкой потере веса с помощью голодания — даже если оно «прерывистое», лучше взглянуть на долгосрочную перспективу и избегать действий, которые могут поставить под угрозу мышечную ткань и функции.Здоровье определяется тем, где вы будете через 1 год или 1 десятилетие, а не тем, где вы будете через 1 неделю или 1 месяц.

Доктор Финни на голодании

‍

Есть еще вопросы о диетическом кетозе? Ознакомьтесь с в нашем FAQ доктора Стива Финни и команды Virta.

Информация, которую мы предоставляем на сайтах virtahealth.com и blog.virtahealth.com, не является медицинской консультацией и не предназначена для замены консультации с медицинским работником.Сообщите своему врачу обо всех изменениях, которые вы вносите в свой рацион или образ жизни, и обсудите с ним эти изменения. Если у вас есть вопросы или опасения по поводу каких-либо заболеваний, которые у вас могут быть, обратитесь к врачу.

Прерывистое голодание для похудения: 5 советов для начала

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Прерывистое голодание — это не диета.Это своевременный подход к еде. В отличие от диетического плана, который ограничивает источник калорий, прерывистое голодание не определяет, какие продукты следует есть или избегать. Прерывистое голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, включая потерю веса, но подходит не всем.

Прерывистое голодание включает в себя чередование периодов приема пищи и голодания. Сначала людям может быть трудно есть в течение короткого промежутка времени каждый день или чередовать дни приема пищи и отказа от еды.В этой статье предлагаются советы о том, как лучше всего начать голодание, включая определение личных целей, планирование приема пищи и определение потребности в калориях.

Прерывистое голодание — популярный метод, который люди используют, чтобы:

• упростить свою жизнь
• похудеть
• улучшить общее состояние здоровья и самочувствие, например, минимизировать последствия старения

Хотя голодание безопасно для большинства здоровым, хорошо питающимся людям, он может не подходить для людей с какими-либо заболеваниями.Для тех, кто готов начать голодание, следующие советы призваны помочь им сделать этот опыт максимально простым и успешным.

Обычно человек, начинающий прерывистое голодание, имеет в виду цель. Это может быть потеря веса, улучшение общего состояния здоровья или улучшение обмена веществ. Конечная цель человека поможет ему определить наиболее подходящий метод голодания и определить, сколько калорий и питательных веществ им нужно потреблять.

Поделиться на Pinterest Как правило, человек должен придерживаться одного метода голодания в течение месяца или дольше, прежде чем пробовать другой.

Есть четыре возможных метода, которые человек может попробовать поститься по состоянию здоровья. Человек должен выбрать план, который соответствует его предпочтениям и которого, по его мнению, он сможет придерживаться.

К ним относятся:

• Ешьте Стоп Ешь
• Диета воина
• Leangains
• Альтернативное дневное голодание

Как правило, человек должен придерживаться одного метода голодания в течение месяца или дольше, чтобы увидеть, работает ли он для них, прежде чем пытаться. другой метод.Любой, у кого есть какое-либо заболевание, должен поговорить со своим врачом перед тем, как начать какое-либо голодание.

Выбирая метод, человек должен помнить, что ему не нужно есть определенное количество или тип пищи или вообще избегать еды. Человек может есть все, что хочет. Однако для достижения здоровья и снижения веса рекомендуется придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием клетчатки и овощей в периоды приема пищи.

Употребление нездоровой пищи в дни приема пищи может помешать улучшению здоровья.Также чрезвычайно важно пить много воды или других некалорийных напитков в течение постных дней.

Eat Stop Eat

Брэд Пилон разработал метод Eat Stop Eat, который представляет собой метод голодания, при котором ничего не есть в течение 24 часов два раза в неделю. Неважно, в какие дни человек постится или даже когда они начинаются. Единственное ограничение — голодание должно длиться 24 часа в непоследовательные дни.

Люди, которые не едят в течение 24 часов, скорее всего, станут очень голодными. Ешьте Стоп Ешьте, возможно, не лучший метод для людей, которые не знакомы с голоданием.

Диета воина

Ори Хофмеклер является создателем диеты воина, которая предполагает очень мало еды в течение 20 часов каждый день. Человек, постящийся таким образом, потребляет всю свою обычную пищу в оставшиеся 4 часа.

Прием пищи на целый день за такое короткое время может вызвать у человека дискомфорт в желудке. Это самый экстремальный метод голодания, и, как и в случае с «Ешьте, перестань», человек, плохо знакомый с голоданием, может не захотеть начинать с этого метода.

Leangains

Мартин Беркхан создал Leangains для тяжелоатлетов, но он завоевал популярность среди людей, интересующихся голоданием.В отличие от «Ешьте, перестаньте есть» и диеты воина, голодание для Leangains включает гораздо более короткие периоды.

Например, мужчины, выбравшие метод Leangains, будут голодать в течение 16 часов, а затем есть все, что они хотят, в течение оставшихся 8 часов дня. Самки голодают 14 часов, а оставшиеся 10 часов дня едят все, что хотят.

Во время поста человек должен избегать еды, но может пить сколько угодно некалорийных напитков.

Голодание через день, метод 5: 2

Некоторые люди голодают через день для повышения уровня сахара в крови, холестерина и снижения веса.Человек, использующий метод 5: 2, съедает от 500 до 600 калорий два дня подряд в неделю.

В некоторых режимах голодания через день добавляется третий день голодания каждую неделю. В остальную часть недели человек съедает только то количество калорий, которое он сжигает за день. Со временем это создает дефицит калорий, который позволяет человеку похудеть.

Ресурсы по методам голодания Eat Stop Eat, Warrior и Leangains можно приобрести в Интернете.

Нет никаких диетических ограничений во время голодания, но это не означает, что калории не учитываются.

Людям, которые хотят похудеть, необходимо создать для себя дефицит калорий — это означает, что они потребляют меньше энергии, чем расходуют. Людям, которые хотят набрать вес, необходимо потреблять больше калорий, чем они используют.

Существует множество инструментов, которые помогут человеку определить свои потребности в калориях и определить, сколько калорий ему нужно потреблять каждый день, чтобы набрать или похудеть. Человек также может поговорить со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, сколько калорий ему нужно.

Поделиться на Pinterest Составление плана питания на неделю может помочь тем, кто пытается сбросить или набрать вес.

Человек, заинтересованный в похудании или наборе веса, может найти полезным спланировать, что они будут есть в течение дня или недели.

Планирование питания не должно быть чрезмерно ограничительным. Он учитывает потребление калорий и включение правильных питательных веществ в рацион.

Планирование питания предлагает множество преимуществ, таких как помощь человеку в соблюдении необходимого количества калорий и обеспечение того, чтобы у него была под рукой необходимая еда для приготовления рецептов, быстрых обедов и закусок.

Не все калории одинаковы. Хотя эти методы голодания не устанавливают ограничений на количество калорий, которые человек должен потреблять во время голодания, важно учитывать питательную ценность пищи.

В общем, человек должен стремиться к потреблению богатой питательными веществами пищи или пищи с большим количеством питательных веществ на калорию. Хотя человеку, возможно, не придется полностью отказываться от нездоровой пищи, ему все же следует практиковать умеренность и сосредоточиться на более здоровых вариантах, чтобы получить максимальную пользу.

Пост оказывает на организм человека несколько эффектов. Эти эффекты включают:

• Снижение уровня инсулина, что облегчает использование накопленного жира в организме.
• Снижение уровня сахара в крови, артериального давления и воспаления.
• Изменение экспрессии определенных генов, которое помогает организму защитить себя от болезней, а также способствует долголетию.
• Значительно увеличивает уровень гормона роста человека, или гормона роста, который помогает организму использовать жировые отложения и наращивать мышцы.
• Тело активирует процесс заживления, который врачи называют аутофагией, что по сути означает, что организм переваривает или перерабатывает старые или поврежденные клеточные компоненты.

Пост восходит к древним людям, которые часто пропускали часы или дни между приемами пищи, поскольку добывать пищу было трудно. Человеческое тело адаптировалось к такому стилю питания, позволяя проходить длительные периоды между приемами пищи.

Прерывистое голодание воссоздает это принудительное голодание. Когда человек соблюдает периодическое голодание из-за диетических рекомендаций, это может быть очень эффективным для похудания.Фактически, согласно одному исследованию, большинство людей пробуют периодическое голодание, чтобы помочь похудеть.

Другие исследования подтверждают утверждения о том, что голодание может помочь человеку похудеть. Например, обзор исследований показывает, что многие люди, которые голодают, отмечают более высокую потерю висцерального жира и немного меньшее снижение массы тела по сравнению с людьми, которые следуют более традиционным диетам для снижения калорийности.

Исследования также показывают, что голодание полезно для лечения метаболического синдрома и диабета, продления жизни, защиты функции нейронов и перспективно для людей с заболеваниями пищеварительной системы.

Поделиться на PinterestБеременные женщины могут подвергаться риску голодания, и перед тем, как попробовать какую-либо программу, следует проконсультироваться с врачом.

Для здорового, хорошо питающегося человека прерывистое голодание имеет очень мало побочных эффектов.

Когда человек впервые начинает голодать, он может чувствовать себя немного физически и умственно вялым, поскольку его тело приспосабливается. После корректировки большинство людей возвращается к нормальному функционированию.

Тем не менее, люди с заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом перед началом любой программы голодания.Люди, которым особенно грозит голодание и которым может потребоваться медицинское наблюдение, включают:

• кормящих женщин
• беременных женщин
• людей, которые пытаются зачать ребенка
• людей с диабетом
• людей, у которых есть трудности с регулированием уровня сахара
• люди с низким артериальным давлением
• люди, принимающие лекарства
• люди с расстройствами пищевого поведения
• люди с недостаточным весом

Для здоровых людей прерывистое голодание не должно влиять на их способность заниматься спортом, за исключением периода, когда организм приспосабливается к новому график питания.После периода адаптации человек не должен ощущать каких-либо негативных последствий голодания для своих тренировок.

Те, кто беспокоится о потере мышечной массы во время голодания, должны обязательно потреблять достаточное количество белка во время еды и регулярно участвовать в тренировках с отягощениями. Удерживая потребление белка на высоком уровне, человек с меньшей вероятностью потеряет мышечную массу от голодания.

Пост — естественная часть жизненного цикла человека. Большинство людей неосознанно постились на протяжении всей своей жизни, рано обедая и пропуская завтрак на следующий день.Некоторым людям могут подойти более структурированные подходы.

Однако важно помнить, что, хотя человеку не нужно исключать определенные продукты из своего рациона, он все же должен стремиться к сбалансированной диете, богатой белком, клетчаткой и овощами. Не забывайте также пить много жидкости.

Наконец, хотя средний человек, скорее всего, не будет испытывать никаких или минимальных побочных эффектов, люди с определенными заболеваниями или принимающие определенные лекарства должны поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать план голодания.

Объяснение 4 различных типов — Основы здоровья от клиники Кливленда

Если вы думали, что пост предназначен только для религиозных целей, подумайте еще раз. Новое явление в мире похудания, называемое прерывистым голоданием (IF), становится популярной тенденцией для здоровья и фитнеса.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Во время IF вы чередуете периоды приема пищи и
голодание.Этот тип питания часто описывается как «шаблоны» или «циклы»
голодание.

Есть несколько эффективных подходов к IF, но все они
вплоть до личных предпочтений.

«Если вы хотите попробовать IF, будьте готовы выяснить, что лучше всего подходит для вас», — говорит зарегистрированный диетолог Анна Тейлор, MS, RD, LD, CDE. «Сначала может потребоваться метод проб и ошибок».

Некоторым людям легко голодать в течение 16 часов и ограничивать прием пищи только восемью часами в день, например, 9 часов утра.м. до 17:00, в то время как другим приходится сокращать период голодания, — объясняет Тейлор.

Но полезно ли вам прерывистое голодание?

Пока некоторые исследования
показал преимущества IF, такие как потеря веса, более низкая
кровяное давление и улучшенное метаболическое здоровье, требуются дополнительные исследования
все еще необходимо, особенно в отношении долгосрочных результатов ИФ. Также есть
аспект устойчивости. Строгое ограничение калорий или длительный отказ от еды
периоды за раз не для всех.Некоторые исследования
даже показывает, что те, кто соблюдают периодическое голодание, обычно его не соблюдают
по сравнению с теми, кто пытается похудеть на более традиционных диетах.

Тем не менее, IF было показано, что это эффективная форма потери веса.
— но есть и другие варианты, такие как сбалансированное питание в сочетании с
упражнение. Одно исследование
предполагает, что IF не более эффективен для снижения веса или улучшения
сахара в крови, чем другие хорошо сбалансированные подходы.

«Потеря веса никогда не бывает универсальной», — говорит
Тейлор.«IF может быть устойчивым для некоторых людей, в то время как другие считают, что этот подход
просто не для них «.

Если вы хотите попробовать IF, вам сначала нужно выяснить, как вы собираетесь включить этот стиль питания в свою жизнь, особенно когда речь идет о таких вещах, как общественные мероприятия и поддержание активности, советует она.

Готовы изучить ваши варианты? Здесь Тейлор объясняет некоторые из самых популярных методов IF.

1. Метод дважды в неделю — 5: 2

Этот подход к IF фокусируется на ограничении
ваши калории на уровне 500 два дня в неделю.В остальные пять дней
неделю вы придерживаетесь здорового и нормального питания.

В разгрузочные дни этот подход обычно включает в себя прием пищи на 200 и 300 калорий. Важно сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием клетчатки и белка, чтобы насытиться, но при этом сохранять низкое количество калорий во время голодания.

Вы можете выбрать любой из двух разгрузочных дней (например, вторник и четверг), если между ними есть не постный день. Обязательно ешьте столько же, сколько обычно в не постные дни.

2. Альтернативное дневное голодание

Этот вариант предполагает «модифицированное» голодание через день. Например, ограничьте количество калорий в дни голодания до 500 — или около 25% от вашего обычного потребления. В не разгрузочные дни возобновите обычную здоровую диету. (Существуют также строгие вариации этого подхода, которые включают потребление 0 калорий через день вместо 500.)

Интересное примечание: одно исследование показало, что у людей, которые следовали этой схеме ПФ в течение шести месяцев, значительно повышался уровень ЛПНП (или плохого) холестерина еще после шести месяцев отказа от диеты.

3. Еда с ограничением по времени (пример: метод 16/8 или 14/10)

В этом варианте вы установили окна голодания и приема пищи. Например, вы голодаете 16 часов в день и можете есть только восемь часов в день.

Поскольку большинство людей постятся уже во время сна, этот метод популярен. Это удобно, поскольку вы продлеваете ночное голодание, пропуская завтрак и не ешьте до обеда. Некоторые из наиболее распространенных способов?

• Метод 16/8: Еда только между 11 часами утра.м. и 19:00. или полдень и 20:00
• 14/10 метод: Еда только с 10 до 20 часов.

Этот метод IF можно повторять сколько угодно часто или даже один или два раза в неделю — независимо от ваших личных предпочтений.

Поиск правильных периодов приема пищи и голодания для этого метода может занять несколько дней, особенно если вы очень активны или просыпаетесь голодным к завтраку.

«Эта форма голодания — более безопасный вариант для многих людей, которые хотят попробовать IF в первый раз», — говорит Тейлор.

4. 24-часовой пост (или метод «есть: стоп: есть»)

Этот метод предполагает полное голодание в течение полных 24 часов. Часто это делается один или два раза в неделю. Большинство людей постятся с завтрака до завтрака или с обеда до обеда. У этой версии IF могут быть очень сильные побочные эффекты, такие как усталость, головные боли, раздражительность, голод и упадок сил.

Если вы будете следовать этому методу, вы должны вернуться к нормальному здоровому питанию в не разгрузочные дни.

Прерывистое голодание — не волшебная пилюля

Соблюдаете ли вы IF, кето, низкоуглеводную, высокобелковую, вегетарианскую или средиземноморскую диету — вы называете это — все зависит от качества ваших калорий и того, сколько вы потребляете.

Итог с ЕСЛИ? Несмотря на то, что жюри еще не принято, а долгосрочные эффекты все еще изучаются, очень важно придерживаться здоровой, хорошо сбалансированной диеты, следуя IF.

«Нельзя есть нездоровую пищу и лишние калории в непосточные дни и рассчитывать на похудание», — говорит Тейлор.

Побочные эффекты и риски

Прерывистое голодание небезопасно для некоторых людей, включая беременных женщин, детей, людей с риском гипогликемии или людей с определенными хроническими заболеваниями.

«Если вы подвержены риску расстройства пищевого поведения, вам не следует пытаться соблюдать какие-либо голодания», — советует Тейлор. «IF также, как известно, увеличивает вероятность переедания у некоторых людей из-за ограничений».

Если вы хотите попробовать IF, вы также должны знать о некоторых не очень приятных побочных эффектах. IF может быть связан с раздражительностью, низкой энергией, постоянным голодом, температурной чувствительностью и плохой работой и активностью.

С чего начать?

Рассмотрите простую форму IF, когда начинаете.

«Если вы хотите попробовать IF, я бы порекомендовал начать с более умеренного подхода к ограниченному по времени питанию», — говорит Тейлор. «Начните с отказа от еды и перекусов в ночное время, а затем начните ограничивать свое« окно приема пищи »каждый день — например, есть только с 8:00 до 18:00».

По мере того, как вы прогрессируете и следите за своим самочувствием, вы можете постепенно увеличивать интервал голодания.

Поговорите со своим врачом или диетологом, прежде чем начинать IF, рекомендует Тейлор, действовать осторожно и медленно.

БЫСТРО ИЛИ НЕ БЫСТРО ЗИМА / ВЕСНА 2020

Диетолог Линчберга опровергает прерывистое голодание

Недавно я разместил в социальных сетях информацию об опыте моих друзей в периодическом голодании. Я списал всю концепцию на причуду, которую использовали знаменитости и гуру здоровья, и был поражен полученными ответами. Мало того, что десятки соседей, бывших одноклассников и коллег попробовали периодическое голодание, но многие получили от этого значительную пользу для здоровья.Мы обратились к Сьюзан Уильямс, врачу-терапевту и диетологу из Университета Либерти, чтобы узнать больше о тонкостях прерывистого голодания.

Уильямс объясняет, что периодическое голодание стало популярным почти семь лет назад благодаря двум британским журналистам, и с тех пор он принял множество методологий, основанных на длительных периодах голодания. «Прерывистое голодание, проще говоря, — это диета, при которой вы едите нормально в некоторые дни и [ешьте] мало или ничего в другие дни», — говорит Уильямс.«Метод 16-8 предполагает прием пищи только в течение восьмичасового окна и голодание в течение оставшихся 16 часов. [Метод] 5: 2: два дня в неделю вы ограничиваете себя 500 калориями, если вы женщина, и 600 калориями, если вы мужчина, и [затем едите нормально] в течение остальных пяти дней. И, наконец, Eat-Stop-Eat — это разновидность прерывистого голодания. Вы не едите 24 часа два дня в неделю, а в остальные дни питаетесь нормально ».

Прерывистое голодание 16-8 оказалось особенно полезным для морского пехотинца Вирджинии Квинтона Кукиса.Кукис выполнил три цикла прерывистого голодания с целью избежать увеличения веса, а также увеличил потребление углеводов, чтобы поддерживать интенсивный режим бега и тяжелой атлетики. «С голоданием 16-8, в сочетании с выбором здоровой диеты и достаточным временем, выделенным на тренировки, у меня не только не было проблем с поддержанием веса, но я также терял вес, казалось бы, без усилий», — говорит он. «Результаты были видны уже к концу первой недели. [К тому времени] мое тело адаптировалось к циклу голодания и больше не было голодным за пределами восьмичасового окна приема пищи.”

Для других спортсменов, изучающих прерывистое голодание, Уильямс добавляет: «Рекомендуется выполнять упражнения в дни приема пищи. Есть возможности для пополнения запасов питательных веществ, использованных во время упражнений, поэтому не рекомендуется выполнять интенсивные упражнения, когда нет еды после того, как пополнить эти запасы ». Она также призывает новичков осознавать сильнейший голод, головные боли и снижение уровня сахара в крови, которые могут возникнуть в разгрузочные дни.

Как и большинство интенсивных диет, прерывистое голодание направлено на сокращение калорий для похудения.Уильямс отмечает, что голодание, вероятно, более эффективно в сфере похудания, поскольку оно ограничивает потребление калорий всего на несколько дней в месяц, а не хроническое сокращение калорий. «Все тела разные.