Разное

Рецепты бутербродов для праздничного стола: Простые и вкусные бутерброды на праздничный стол фото

Содержание

Бутерброды на праздничный стол — рецепты с фото на Повар.ру (139 рецептов праздничных бутербродов)

Сморреброд
5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда — целое искусство. …далее

Добавил: Мелисса 27.01.2019

Бутерброды к празднику
4.6

Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая бомба! Но на празднике можно и погурманить! А вы пробовали такие деликатесы?
…далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Печеночный паштет классический
4.

7

Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Кармашки из хлеба с креветками
5.0

Прекрасная закуска, которая представляет собой «кармашки» из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Закусочный бутербродный торт с рыбой
4.8

Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Потом просто порежьте его на кусочки и кушайте! А вместо селедочки можно использовать любую слабо соленую рыбку, например, иваси. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Хлебные корзиночки с начинкой
5.0

Оригинальную легкую закуску — хлебные корзиночки — можно наполнить, чем угодно! Это просто, красиво, быстро и ужасно вкусно! Интересно? Тогда смотрите мой рецепт корзиночек с начинкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.04.2017

Мусс из слабосоленой форели
5.0

Закуска из разряда «гости на пороге», готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29. 11.2017

Бутерброды с сельдью и яйцом
4.3

Вкусные, яркие и довольно необычные бутерброды послужат отличной закуской к крепким спиртным напиткам и просто украсят ваш праздничный стол! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 12.11.2018

Закуска «Пушок»
4.7

Будем готовиться к Новому году? Предлагаю приготовить «пушистую» закусочку, чтобы порадовать символ 2018 года — собаку! Итак, смотрите мой рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.11.2017

Бутербродный торт
4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Бутеры со шпротами
4.7

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.10.2017

Бутерброды с красной рыбой и киви
5.0

Если вы еще не пробовали сочетание красной рыбы и сочного киви, обязательно исправьте это, приготовив бутерброды не только для праздничного стола, но и для обычного семейного обеда или ужина. …далее

Добавил: AlenaPrika 21.01.2021

Бутерброды с горбушей соленой
5.

0

На завтрак или в качестве закуски к праздничному столу предлагаю вам простой и очень аппетитный вариант, как приготовить бутерброды с горбушей соленой. Быстро и настолько вкусно, что не оторваться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Бутерброды «Сельдь под шубой»
5.0

Готовим шикарные и аппетитные бутерброды «Сельдь под шубой». Такие бутерброды подойдут на праздничный стол или на повседневный. Вкусная и красивая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Kamenevaa 03.12.2019

Праздничные бутерброды с селёдкой
5.0

Селёдка — отличный вариант для закусок. Если вы располагаете временем, приготовьте праздничный вариант бутербродов с этой рыбой. Оригинальная подача непременно понравится вашим гостям. …далее

Добавил: Кристина 19.02.2020

Тосты «Елочки»
5.0

Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо на Новый год, вам обязательно стоит узнать, как приготовить тосты «Елочки» — вкусную закуску с нежным рыбным спредом, идеальную для новогоднего стола! …далее

Добавил: Таня Бозик 27.11.2017

Бутерброды с семгой и красной икрой
5.0

Близится праздник Новый год, а значит нужно продумать меню. Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте классический вариант — бутерброды с семгой и красной икрой. Просто, быстро и очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Бутерброды со шпротами и копченой семгой
4.

6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Бутерброды с ананасом и сыром
3.9

Мои любимые бутерброды с ананасом и сыром дают возможность самый обычный хмурый день сделать праздничным. Бутерброды — это такое блюдо, с которым справится любой! Рекомендую попробовать и запомнить!
…далее

Добавил: Galate 30.12.2014

Бутерброды с колбасой на праздничный стол
4.5

Вкусные, аппетитные бутерброды с колбасой на праздничный стол — это не проблема. Они могут быть большими или маленькими, главное чтоб они были супер красивыми и привлекали к себе внимание гостей. …далее

Добавил: TomaB 18.09.2014

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами
3.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Летние бутерброды
4.3

Летние бутерброды с зеленью, сыром и йогуртом — простые в приготовлении, но очень хорошо идущие в летнюю жару бутерброды, иногда даже заменяющие полноценный прием пищи. Просто, вкусно и недорого. …далее

Добавил: Aelita 03.12.2012

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
3.

9

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Начинка для бутербродов
3.4

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки для бутербродов из тунца. Это оригинальный и полезный рецепт, особенно для тех кто ест мало рыбы. …далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Бутерброды с форелью
4.3

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно.
…далее

Добавил: Galate 04.12.2014

Бутерброды в виде божьей коровки
4.5

Бутерброды в виде божьей коровки любят взрослые и дети. Для этих бутербродов можно использовать любое масло: сырное, селедочное, икорное, укропное. А из помидорjr черри и оливок сделаем божью коровку. …далее

Добавил: Galate 17.11.2014

Сэндвичи на Хэллоуин
5.0

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин — оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их! …далее

Добавил: Таня Бозик 22.10.2017

Тарталетки закусочные
4.

5

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует! …далее

Добавил: Galate 11.01.2015

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
5.0

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совсем не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится! …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.11.2017

Бутерброды с икрой
3.5

Сегодня приготовим бутерброды с икрой — классика, которая никогда не выйдет из моды. Такие бутерброды можно подавать к любому случаю — на праздничный стол, фуршет, на романтический ужин, на завтрак. …далее

Добавил: Elleo 04.03.2021

«Клаб сэндвич»
5.0

Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить «Клаб сэндвич» — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски. …далее

Добавил: Ju Lia 14.02.2017

Бутерброды ассорти
4.4

Рецепт бутерброды ассорти — приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Cuoco 08.01.2013

Бутерброды с икрой и рыбой
4.4

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу. …далее

Добавил: Cuoco 04.12.2012

Бутерброды с шампиньонами
4.9

Сытные и ароматные грибочки подойдут как на повседневный ужин, так и для праздничного застолья. Продукты вполне обычные, а блюдо очень оригинальное. …далее

Добавил: Bestpovar 20.11.2014

Быстрые бутерброды с авокадо
3.3

На праздничный или ежедневный стол хочу посоветовать вам сделать чудные бутербродики на скорую руку. Это прекрасная закуска, которая придется по вкусу всем любителям авокадо и нежного крем-сыра. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2017

Тарталетки с черной икрой
4.6

Приготовить изысканную и необычную закуску к новогоднему или праздничному столу можно всего за 20 минут. Тарталетки с черной икрой готовятся обязательно в сочетании с вареным яйцом и сливочным маслом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2015

Форшмак
4.3

Традиционное еврейское блюдо — форшмак. Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла и яблока. Получается очень вкусный паштет, который можно поставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.11.2016

Бутерброды с красной рыбой
4.4

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком. …далее

Добавил: Galate 25.03.2014

Бутерброды с красной рыбой и огурцом
5.

0

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2017

25 Рецептов Бутербродов на Праздничный Стол с Фото

 

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы  бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов наверняка понравится подборка «Горячие бутерброды: рецепты с фото», где также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.

 Если у вы собираетесь отойти немного от традиционного застолья, и устроить фуршетный стол, тогда добро пожаловать в раздел с рецептами канапе. Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничный стол на отдельной страничке. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!

На черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво и оригинально подать к столу классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффектной подаче и удачному сочетанию ингредиентов такая закуска одной из первых исчезает со стола. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

С тунцом консервированным, яйцом и огурцом

Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Со шпротами с маринованным огурцом

Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами и маринованным огурцом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

С красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала ЗДЕСЬ.

Хрустящие бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол с печенью трески, я писала ЗДЕСЬ.

Закуска с баклажанами и помидорами

Такие бутерброды отлично подойдут на завтрак или полдник, их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Этот рецепт хорошо подойдет и для пикника. Свежий хлеб и баклажаны можно запечь на гриле, так получится еще вкуснее. Если вы хотите сделать бутерброды с жареными баклажанами и помидорами более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней буженины. Готовую закуску лучше подавать сразу после приготовления, пока хлеб остается хрустящим. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

С красной икрой и сыром

Рецепт бутербродов с красной икрой и сыром, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

С красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Как приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

 Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • красная икра
  • сливочное масло
  • помидорки черри
  • черные оливки без косточки
  • листовой салат
  • консервированный горошек

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом. Половину бутерброда намазываем красной икрой, а вторую половину накрываем листиком зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половинку помидорки черри, делаем из половинки маслины головку, и ставим глазки божьей коровки майонезом.

Из мелко рубленых маслин делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных полосочками маслин выкладываем лапки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

На крекерах с красной икрой

Ингредиенты:

  • Несладкие крекеры (большие)
  • Сливочное масло
  • Красная икра
  • Зеленый лук
  • Черные оливки без косточки

Приготовление:

Крекеры намазываем сливочным маслом. Лук и маслины мелко рубим. Выкладываем икру, лук и маслины на крекеры по диагонали, как на фото.

Недорогие бутерброды с селедкой и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • 200г малосольной сельди,
  • 2 плавленных сырка,
  • 50г вареной моркови,
  • 50г сливочного масла (твердого)
  • белый хлеб

 

Приготовление:

Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.

Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.

Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.

Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибочки»

Для новогоднего стола!

Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона.

Намазать плавленым сливочным сыром.

Шапочку намазать икрой.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Классика со шпротами и овощами

 Ингредиенты:

  • шпроты в масле
  • черный хлеб
  • помидоры
  • огурцы
  • майонез
  • растительное масло
  • зелень укропа
  • чеснок

 

Приготовление:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком, и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить по 1-2 шпрота и дольки огурцов.

Сверху укладываем кольца помидоров, и украшаем веточками укропа.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подойдет любой сорт красной рыбы: семга, форель, горбуша или кета. Можно приобрести уже готовое слабосоленое филе рыбы в супермаркете или заранее засолить его в домашних условиях, используя любимые специи. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

 «Божьи Коровки» с красной рыбой

 Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • помидоры черри
  • слабосоленая семга или форель
  • черные маслины без косточек
  • майонез
  • петрушка

Приготовление:

Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом.

Сверху положить кусочек рыбы.

Взять помидоры, разрезать их пополам.

Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин, а глазки капельками майонеза. Положить божьих коровок на красную рыбу и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото как готовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки», смотрите ЗДЕСЬ.

Хрустящие на черном хлебе со шпротами и яйцом

Ингредиенты:

  • батон
  • шпроты в масле
  • майонез
  • помидоры
  • огурцы
  • вареные яйца
  • чеснок

 

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Натереть обжаренный батон чесноком и намазать майонезом.

Выложить на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидора, и по кружочку яйца.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата.  Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

С семгой и сливочным сыром

 Ингредиенты:

  • черный тостовый хлеб
  • сливочный сыр Филадельфия или Buko
  • слабосоленая семга
  • листья салата 

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки и намазать сливочным сыром.

Сверху положить листик салата и кусочек рыбы.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с икрой и килькой

 Ингредиенты:

  • черный тостовый хлеб
  • филе кильки
  • красная икра
  • отварная морковь
  • отварная свекла
  • красный лук
  • майонез
  • петрушка

 

Приготовление:

Хлеб подсушить в духовке, а когда остынет намазать майонезом.

На хлеб выкладываем сначала кусочки свеклы и моркови.

Затем выкладываем филе кильки и красную икру.

Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушкой. 

Бутерброды с черной икрой

  Ингредиенты:

  • батон
  • черная икра
  • сливочное масло горчица
  • вареное яйцо
  • петрушка

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки.

Смешать сливочное масло с горчицей в пропорции 1:1.

Намазать хлеб маслом, выложить икру.

Сверху положить горчичное масло, кружок яйца, и веточку петрушки.

Классические бутерброды с икрой

  Ингредиенты:

  • батон
  • красная икра
  • сливочное масло
  • лимон черные маслины
  • яйцо
  • петрушка

 

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и намазать сливочным маслом.

Сверху выложить икру и кружок яйца.

Украсить бутерброды черной оливкой, ломтиком лимона и петрушкой.

С сардиной, сыром и помидором

Если вы хотите угостить своих друзей и родных вкусной закуской, приготовьте бутерброды на праздничный стол с консервированной сардиной. Это просто, быстро и бюджетно. Закуска получается не только вкусной и сытной, но и красивой, что немаловажно. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Со шпротами и свежим огурцом

 Ингредиенты:

  • шпроты в масле
  • черный хлеб
  • сливочное масло
  • свежий огурец
  • зеленый лук

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке или в тостере.

На каждый кусочек намазать сливочное масло и сверху положить по кружочку огурца.

На огурец положить по две рыбки, предварительно удалив у них хвосты.

Перед подачей присыпать мелко порезанным зелёным луком. 

Пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

4.9
/
5
(
9

голосов
)

Бутерброды на праздничный стол – рецепты бутербродов на праздничный стол

И вкусный завтрак, и лёгкий перекус, и украшение праздничного стола – всё это они, самые обычные в приготовлении и такие разные бутерброды. Наверное, в этом и есть их особенность и уникальность. Бутерброды на праздничный стол – горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икоркой, причудливо нарезанные и красиво украшенные – они дают такой простор для фантазии и творчества, что только в жизнь успевай воплощать.

Рецепты бутербродов на праздничный стол

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и обязательно станут украшением стола на любом семейном празднике.

Бутерброды с бужениной и помидорами

Ингредиенты:

200 г чёрного или белого хлеба,

150 г буженины,

1 помидор,

1 огурец,

30 г сливочного масла,

зелёный лук.

Приготовление:

Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью ножа с зазубринами намажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Буженину нарежьте ломтиками такой же толщины, что и хлебные ломтики, и выложите на хлеб. Огурцы нарежьте зубчатыми кружочками, из помидора тоже можете вырезать какие-либо фигурки по настроению и желанию. Пёрышки лука нарежьте кусочками размером около 5 см, аккуратно разверните их и завейте с помощью неострой стороны ножа. А теперь украсьте бутерброды с бужениной нарезанными овощами и нежными завитушками лука.

Если вместо буженины у вас оказалась под рукой отварная свинина или телятина, смело готовьте из неё. Получившиеся бутерброды будут также вкусны.

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе: нарежьте всё кусочками одинаковой толщины и наколите на шпажки (помидор или сладкий перец, огурец, буженина, подсушенный хлеб).

Бутерброды с ветчиной, оливками и кунжутом

Ингредиенты:

1 батон,

400 г мясной ветчины,

1 банка сыра «Виола»,

10 чёрных оливок без косточек,

кунжут,

петрушка.

Приготовление:

Нарежьте батон аккуратными, не очень толстыми ломтиками. Каждый ломтик смажьте сыром, щедро, не жалея, и присыпьте кунжутом. Тонко нарежьте ветчину. Размер каждого отрезанного ломтика должен быть вдвое больше площади бутерброда. Сложите каждый кусочек ветчины пополам и уложите на сыр. На ветчину положите несколько листиков петрушки, а сверху шпажкой приколите к бутерброду оливку. Уложите готовые бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата, и подавайте к столу.

Бутерброды «Пирамидки»

Ингредиенты:

хлеб,

ветчина,

любой салат, который планировали подавать на праздничный стол или приготовленный специально в небольшом количестве,

зелень.

Приготовление:

Тонко нарежьте хлеб треугольниками, обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину тоже нарежьте тонко и сверните кружочки в кулёчки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Каждый кулёчек наполните салатом, поместите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг кулёчка зеленью.

Бутерброды на праздничный стол «Закусочные»

Ингредиенты:

200 г хлеба или батона,

150 отварного мяса или колбасы (что вам больше по вкусу),

5 яиц,

2 помидора,

100 г сыра,

зелень (укроп, петрушка, базилик),

30 г сливочного масла,

4 ст. л. растительного масла,

майонез,

соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Обжарьте ломтики хлеба, нарезанные треугольниками, на растительном масле. Яйца разболтайте вилкой, можно добавить чуть майонеза, вылейте на сковороду и поджарьте омлет. Горячие яйца посыпьте натёртым сыром, чуть остудите и нарежьте треугольниками, как пиццу, по количеству кусочков хлеба. Мясо или колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите на хлеб, смажьте майонезом, сверху уложите кружочки помидора и снова тонкий слой майонеза. Затем поверх всего положите омлет с тёртым сыром. Украсьте готовый бутерброд свежей зеленью.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды с сёмгой можно готовить по-разному, но неизменным ингредиентом остаётся только сама сёмга.

Бутерброды «Морская флотилия»

Ингредиенты:

1 багет,

300 г сливочного сыра,

200 г слабосолёной сёмги,

1 ч. л. лимонного сока,

2 веточки укропа,

1 щепотка чёрного молотого перца,

1 баночка красной икры.

Приготовление:

Ломтики багета слегка обжарьте до аппетитного золотистого цвета. Затем взбейте с помощью блендера 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему предварительно нарезанную небольшими кусочками сёмгу и измельчите всё вместе. Добавьте в получившуюся массу лимонный сок, мелко нарезанный укроп и чёрный молотый перец. Равномерно намажьте этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положите по 0,5 ч. л. красной икры (можно и больше) и украсьте готовые бутерброды веточками укропа. Для нанесения крем-сыра на ломтики можно воспользоваться кулинарным мешком с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно подать даже самым привередливым гостям.

Бутерброды с сельдью

Ингредиенты:

8 ломтиков пшеничного хлеба,

200 г филе малосолёной сельди,

100 г сливочного масла,

4 помидора,

2 солёных огурца,

4 варёных яйца,

1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:

Нарежьте филе сельди длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно оказавшиеся в нём косточки. Яйца, огурцы и помидоры нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, уложите кусочек филе сельди, кружочки яйца, помидоров и огурцов и украсьте веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продаётся «рыбное масло», представляющее собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыб. Его можно использовать в качестве намазки под основные продукты для бутербродов с рыбой, а также, выпустив из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розочки или листочка.

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

15 ломтиков хлеба,

200 г печени трески,

4 варёных яйца,

100 г сыра,

2 зубчика чеснока,

100 г майонеза,

свежая зелень.

Приготовление:

Заранее немного подсушите в духовке хлеб. Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Печень трески, освободив от лишнего масла, разомните вилкой и отправьте к сыру. Туда же добавьте и измельчённую зелень, и натёртые на тёрке яйца. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к основной массе. Добавьте майонез по вкусу и тщательно всё перемешайте. При желании можно добавить в массу немного соли и чёрного молотого перца. Получившейся смесью намажьте каждый ломтик хлеба и украсьте свежей зеленью или же овощами.

Рыбные бутерброды с горчицей, лимоном и корнишонами

Ингредиенты:

1 багет,

200 г слабосолёной форели или сёмги,

50 г сливочного масла,

100 г оливок без косточек,

1 ч. л. горчицы,

½ лимона,

зелень петрушки,

несколько корнишонов.

Приготовление:

Нарежьте багет тонкими ломтиками. Сливочное масло смешайте с горчицей и смажьте этой массой ломтики багета. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый из них заверните по оливке и в виде рулетика выложите на хлеб. Лимон нарежьте тонкими дольками и по одной уложите на каждый бутерброд. Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и корнишонами, нарезанными тонкими и маленькими кружочками.

Бутерброды-канапе с копчёной скумбрией и перепелиными яйцами

Ингредиенты (количество – на ваше усмотрение):

чёрный хлеб,

копчёная скумбрия,

красная луковица,

перепелиные яйца,

зелёный лук.

Приготовление:

Хлеб нарежьте квадратиками. Рыбу очистите от костей и кожи и нарежьте крупными кусочками. Очистите красную луковицу и нарежьте её очень тонкими кружочками. Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы. Вот теперь можно собирать наши бутерброды. На хлеб положите кусочек копчёной скумбрии, сверху – кружочек лука и половинка яйца. Закрепите всё шпажкой, на которой для украшения завяжите бантик из зелёного лука. Вот так – красиво, просто и со вкусом!

Бутерброды «Шпротная парочка»

Ингредиенты:

1 батон,

4-5 варёных яиц,

1 банка шпрот,

100 г твёрдого сыра,

2 зубчика чеснока,

1 помидор,

зелень,

майонез,

растительное масло.

Приготовление:

Обжарьте ломтики батона на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, одну сторону натрите зубчиком чеснока. Яйца, сыр и оставшийся чеснок натрите на мелкой тёрке, перемешайте и заправьте получившуюся массу майонезом. Затем смажьте ломтики батона этой массой, сверху уложите по 2 шпротинки и украсьте всё зеленью и кусочками помидора.

Бутерброды с копчёной курочкой

Ингредиенты:

8 ломтиков батона,

200 г копчёного куриного мяса,

2-3 ст. л. майонеза,

зелень петрушки,

красный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте копчёное куриное филе ломтиками. Добавьте в майонез красный молотый перец, измельчённую зелень петрушки, перемешайте до однородной массы и намажьте её на ломтики батона. Сверху уложите ломтики филе и украсьте веточками петрушки. Можно добавить несколько колечек зелёного лука или кружочек огурца (свежего, солёного или маринованного – всё вкусно!).

Любителям грибов мы предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Удивительные»

Ингредиенты:

12 ломтиков батона,

300 г шампиньонов,

200 г твёрдого сыра,

2 небольшие луковицы,

1 зубчик чеснока,

½ перчика чили,

З-4 пёрышка зелёного лука,

4 ст. л. растительного масла,

1 щепотка соли.

Приготовление:

Измельчите лук и острый перчик чили (семена из перца удалите, иначе получится очень остро). Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте в течение 3-4 минут. Затем добавьте к этой смеси мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте всё до готовности грибов где-то минут 15. Обжаренную смесь откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, и выложите в отдельную мисочку. Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите с помощью блендера. Получившейся грибной пастой намажьте каждый ломтик батона, посыпьте натёртым сыром и, выложив на противень, отправьте бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. После чего выложите готовые бутерброды выложите на праздничное блюдо, застеленное листьями салата, присыпьте измельчённой зеленью.

Сырные бутерброды с лесными грибами

Ингредиенты:

10 ломтиков белого хлеба,

300 г обжаренных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и заготовленные впрок),

150 г твёрдого сыра,

2 зубчика чеснока,

веточки укропа или петрушки,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Подсушите белый хлеб в тостере. На сковороде обжарьте грибы, добавьте к ним измельчённый чеснок, немного мелко порубленной зелени, добавьте соль и перец по вкусу. На каждый ломтик хлеба выложите немного горячей обжаренной массы так, чтобы она не падала с бутерброда во время еды. Сверху щедро посыпьте грибную массу натёртым на мелкой тёрке сыром, подождите, пока он расплавится, и подавайте к столу. Блюдо для бутербродов украсьте листьями салата или ломтиками свежих овощей.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды «Застольные»

Ингредиенты:

120-150 г отварной куриной грудки,

1 варёное яйцо,

1 ст. л. консервированной кукурузы,

1 свежий огурец,

90-100 г плавленого сыра,

3 ст. л. майонеза,

зелень петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:

Плавленый сыр положите на несколько минут в морозилку и затем натрите на мелкой тёрке. Яйцо натрите. Куриное мясо и огурцы нарежьте как можно мельче. Соедините все продукты, посолите, добавьте мелко нарубленную петрушку и, заправив майонезом, перемешайте. Батон нарежьте ломтиками и каждый намажьте получившейся аппетитной массой. Можно намазать даже с горочкой. Украсьте бутерброды кукурузными зёрнами, можно добавить несколько листиков петрушки, она не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

Бутерброды на праздничный стол с обжаренной куриной грудкой и виноградом

Ингредиенты:

1 батон,

400 г куриной грудки,

1 упаковка сливочного сыра,

2 огурца,

крупный виноград (зелёный или красный).

Приготовление:

Нарежьте батон ломтиками, каждый смажьте сыром. Огурцы нарежьте с помощью фигурного ножа тонкими кружочками и уложите на сыр. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, быстро обжарьте на сухой сковороде до готовности и остудите. Выложите курицу поверх огурцов, затем на курицу положите виноградинку и закрепите её с помощью шпажки.

А на нашем сайте Вы всегда найдете ещё больше вкусных рецептов. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Вкусные бутерброды на праздничный стол

Приготовленный на скорую руку, холодный, горячий, с овощами, мясом, рыбой, сладкий, аппетитный и очень вкусный — популярное блюдо всех времен и народов — бутерброд.

Приготовить это блюдо может любой: и взрослые, и дети. Ингредиенты можно использовать самые разнообразные. Вкусный бутерброд, приготовленный по хорошему рецепту, может заменить завтрак или даже обед, если нет возможности нормально поесть.

В этой статье специально для Вас были подобраны лучшие рецепты самых вкусных бутербродов.

Их приготовление не займет много времени, а необходимые ингредиенты, как правило, всегда под рукой. Традиционно для приготовления бутербродов используются: хлеб, батон, масло, колбаса, сыр, мясо, рыба, разнообразные овощи и т.д.

ТМ «Рудь»

Бутерброды с морковью

Тысяча и один бутерброд — рецепты бутербродов для любого случая.

рецепты бутербродов, приготовление бутербродовСалаты и закуски


Легко
Завтрак

Ингредиенты

Хлеб 4 ломтика
Морковь 2 шт.
Луковица 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сельдерей 1 шт.
Масло ТМ «Рудь» 50 г
Оливкове масло 2 столовые ложки
Соль, перец по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Масло

«Вологодское» 82,5%

Масло

«Хуторок Крестьянский»

Приготовление

  1. Натереть морковь на средней терке. Лук и сельдерей измельчить в блендере. Все это смешать со специями.
  2. Хлеб намазать маслом, сверху положить морковную массу.
  3. Поджарить с обеих сторон (сначала морковью вниз).

Бутерброды с грибами

20 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Грибы 450 г
Масло ТМ «Рудь», оливкове масло 2 столовые ложки
Лук-шалот 2 штуки
Измельченный тимьян 2 чайные ложки
Сливочный сыр 0,5 стакана
Измельченная петрушка 1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Хлеб 18 кусочков
Тертый сыр пармезан 0,25 стакана

Продукция, необходимая для приготовления

Масло

«Хуторок Крестьянский»

Приготовление

  1. Грибы помыть и почистить. Небольшие оставить целыми, крупные перерезать.
  2. На среднем огне растопить 1 столовую ложку масла ТМ «Рудь» с 1 столовой ложкой оливкового масла.
  3. Добавить грибы, посолить и жарить в течение 5-8 минут, часто помешивая. Когда вся жидкость выпарится, выложить грибы на доску. Дать остыть, затем нарезать маленькими кусочками.
  4. На среднем огне растопить 1 столовую ложку масла ТМ «Рудь» с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавить измельченный лук-шалот, тимьян и соль. Жарить 3 минуты до золотистого цвета лука. Добавить грибы и сливочный сыр ТМ «Рудь», постоянно помешивая. Добавить петрушку, соль, перец по вкусу.
  5. Кусочки хлеба смазать оливковым маслом и выложить на противень. Жарить хлеб в течение 1-2 минут с обеих сторон.
  6. Выложить теплую (надо следить, чтобы смесь не остыла, так как бутерброды лучше подавать к столу горячими) грибную смесь на тосты. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Бутерброды «Крок-мадам» (французский рецепт)

30 минут
Легко
Завтрак

Приготовление

  1. Кусочки хлеба смазать с одной стороны маслом ТМ «Рудь».
  2. На 4 кусочка хлеба на сторону, не смазанную маслом, выложить по два тоненьких кусочка ветчины и сыра.
  3. Накрыть другими 4 кусочками хлеба так, чтобы масло было сверху.
  4. Смазать сковороду маслом и разогреть на среднем огне. Выложить бутерброды так, чтобы они не прикасались друг к другу. Жарить в течение 5 минут с обеих сторон.
  5. Вытереть сковороду, смазать ее оливковым маслом. Разогреть.
  6. Разбить 4 яйца (желтки должны быть целыми). Жарить яичницу на среднем огне. На каждый бутерброд выложить по одной яичнице.

Вкусный горячий французский бутерброд «Крок-мадам» готов!

Бутерброды с огурчиками

40 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Масло «Вологодское» 82,5% ТМ «Рудь» 3 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Луковица 1 шт.
Соль, черный молотый перец, горчица, сыр грюйер по вкусу
Хлеб 8 кусочков
Маринованные огурцы 2 шт.

Приготовление

  1. Тонко нарезать сыр и огурцы, лук — полукольцами.
  2. Растопить на сковородке масло ТМ «Рудь» и оливковое масло. Добавить лук. Накрыв крышкой, жарить в течение 5 минут.
  3. Снять крышку и на маленьком огне жарить около 20-25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавить воду.
  4. Добавить соль и перец.
  5. Смазать кусочки хлеба оставленным маслом. Другую сторону намазать горчицей.
  6. На 4 кусочка хлеба выложить лук, сыр и огурцы. Накрыть другим 4 кусочками хлеба.
  7. Жарить бутерброды на малом огне на сковороде или гриле около 10 минут, пока не расплавится сыр.

Бутерброды рыбные

40 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Хлеб 8 кусочков
Масло «Хуторок крестьянский» ТМ «Рудь» 4 столовые ложки
Консервированная рыба в масле 400 г
Грибы маринованные 8 шт.
Сыр твердый 8 кусочков
Луковица 1 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Петрушка, перец красный молотый и душистый по вкусу

Приготовление

  1. Кусочки хлеба смазать маслом ТМ «Рудь».
  2. Нарезать грибы и лук.
  3. Размять рыбу и смешать с частью грибов и лука. Добавить красный и душистый перец.
  4. Полученной смесью смазать кусочки хлеба. Сверху положить измельченные огурцы и кусочек сыра.
  5. Поместить бутерброды на смазанный маслом противень. Запекать в духовке. Посыпать петрушкой.

Бутерброды с ветчиной и ананасами

30 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Хлеб 4 кусочка
Масло ТМ «Рудь» 2 чайные ложки
Ветчина 4 кусочка
Ананасы консервированные 4 кусочка
Сыр твердый 4 кусочка

Приготовление

  1. Кусочки хлеба намазать маслом ТМ «Рудь».
  2. Положить ветчину, затем кусочек ананаса, сверху — сыр.
  3. Запекаем в духовке до тех пор, пока не расплавится сыр.

Бутерброды с брынзой и сметаной

30 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Хлеб 4 кусочка
Масло ТМ «Рудь» 4 чайные ложки
Брынза терта 4 столовые ложки
Сметана 15% ТМ «Рудь» 4 столовые ложки

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 15%

Приготовление

  1. Кусочки хлеба намазать маслом ТМ «Рудь».
  2. Посыпать брынзой. Намазать сметаной ТМ «Рудь».
  3. Поджарить бутерброды в микроволновой печи в течение 1 минуты при высокой температуре.
  4. Посыпать зеленью.

Бутерброды на праздничный стол

На праздничном столе бутерброды могут быть представлены в 3 ипостасях: красивые,  вкусные и деликатес.

К красивым относятся бутерброды на праздничный стол, которые его украшают, привлекают взор и часто являются частью декора.

К вкусным мы относим те, которые несмотря на их внешний вид, будут популярны в виду их невероятных вкусовых качеств. Они тают во рту или дико популярны в этом городе или там заложен тайный ингредиенты. который по своим вкусовым качествам – просто не превзойден.

К деликатесным попали бутерброды к очень дорогостоящим продуктом, отнесенным к разделу – деликатес.

В Интернета я подобрала для вас пару десятков бутербродов для праздничного стола. К каждому фото есть описание, которое включает ингредиенты и нюансы приготовления такого бутерброда. Итак бутерброды на стол рецепты с фото.

Бутерброды на праздничный стол

Красивый простой бутерброд: тостерный хлеб нарезанный треугольниками, ветчина, огурцы, оливки. Огурцы нарезаются на тонкие слайсы специальным ножом для чистки овощей. Нанизывается на шпажку и сверху нанизывается оливка.  Можно брать и мясо, предварительно отваренное и тонко нарезанное.

Рецепт простой и красивый.

На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого сливочного масла, взбитого в блендере.

Ну а сверху – креветка отваренная. Я бы отнесла этот бутерброд к деликатесным, ведь и авокадо и креветки каждый день дома не едят.

Еще один бутерброд с авокадо.

Хлеб смазанный тонко майонезом. Сверху ломтики ветчины и кусочки авокадо и сладкого перца.

Мясо и свежие овощи – вкусно!

Мне очень понравился этот вариант бутерброда с красной и черной икрой.

Икра подается на крекерах. очень прекрасное решение. Важно тольок выбирать крекеры без каких-бы то ни было дополнительных вкусов и добавок, чтобы не испортить изысканный вкус деликатеса.

Печеночный паштете намазанный на кусочек хлеба.

Сверху украшен половинками помидоров черри и зеленью.

Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукты: маринованный красный перец и сыр фета.

Фета соленый и мягкий сыр, а перец сладкий продукт. Замечательное сочетание. Летом же можно просто запечь красный болгарский перец в духовке (или на гриле) и такой перец выложить на бутерброд.

Помидоры (красные и желтые) выкладываются на достаточно большие куски хлеба, предварительно намазанный тонким слоем масла.  И уже после этого разрезаются очень острым ножом на бутерброды различной геометрической формы.

Сверху бутерброд хорошо посыпать пряными травами. Этот вид бутерброда хорошо для фуршета в стиле “этно” или “организованного” загородного пикника.

Кусочек помидора завернут в тонко нарезанный кусочек ветчины. Все это закрепляется шпажкой с проколотой оливкой.

Листочек на бутерброде – это или зеленый базилик или для любителей экзотики листочек мяты.

Бутерброд: девчонки в юбочках. Можно ли назвать этот бутерброд вкусным? Со сложностью. Сочетание шпрот мягких и масляных и жесткой корочки сладкого болгарского перца – не из идеального сочетания вкусов.

Но смотрится очень хорошо, подымает настроение (а это очень важно для хорошей компании или ее укрепления). Но в целом шпроты сочетаются со сладким перцем.

Невероятно украшает этот бутерброд и придает экзотический привкус – булочки (или хлеб) с семечками и кунжутом. Возможно, вы не сможете купить такие маленькие булочки с кунжутом, но вы сможете нарезать булочки более крупного размера.

Вверху – помидоры черри. На булочке – зеленый салат и листочки петрушки. Закрепляется все обычной зубочисткой (вот так практично).

Этот бутерброд – деликатесный. Красная рыба + каперсы. Великолепное сочетание с черным хлебом! Не кладите на белую булочки, вы потеряете весь шарм.

Возможно нужно поаккуратнее намазать масло или хлеб нарезать поменьше. Но это реально дело вашего перформенса. Главное, что сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы – просто супер!

Изюминка – подложка красной рыбы из сырной пасты. Это не майонез и не сливочное масло. На хлеб намазана паста из перетертой брынзы или сыра фета. Очень вкусно.

Сверху покрошенный сладкий (ялтинский) фиолетовый лук. Хотя лук врядли будет хорошей находкой для праздничного стола. Но для праздничного пикника – супер!

Последний вариант с красной рыбой – с пластинкой соленого огурца.

Обратите внимание еще раз: красная рыба как-то подсознательно в уме сочетается с чисто русской закуской: черный хлеб соленый огурец. Но вы же знаете, что вкусы в голове: мы любим то к чему привыкли. Поэтому это сочетаемые продукты просто по классике жанра.

Это высокая кухня! Это кулинарный перфоменс! Это не для каждого, это для вечеринки импрессионистов и любителей  бохо!

И поверьте – это очень сложно. Сложно в хаотичной последовательности набросать простые продукты, которые будут сочетаться по вкусу и вносить ассиметрию в праздничный стол.

Но тем кому понравилось – идея супер!

Достаточно крупные куски хлеба с ветчиной. Сверху выложен салат из маринованной свеклы (или свеклы по-корейски).

В качестве дополнительного ингредиента: сладкий лук или апельсин. Апельсин очень интересно сочетается с ветчиной. Его можно не только во фруктовый салат добавлять, но и на праздничные бутерброды.

2 вида пасты на бутерброде: яичная и из авокадо. Готовятся они просто: взбиваете с майонезом яйцо отваренное, а затем отдельно взбиваем авокадо с майонезом. Более чем стыные бутерброды и конечно с перебором холестерина. Но очень и очень вкусно!

На такую шикарную подложку выкладываем “небрежно” кусочки засоленной форели (или любой другой красной рыбы).

Бутерброд очень вкусный и красивый. Готовится из продуктов которые можно всегда купить. Это: тостерный хлеб, брынза (или фета), вяленые помидоры, зеленый базилик (или мята).

Конечно здесь важную роль играет соус, которым поливается праздничный бутерброд. Это может быть фактически любой любимый вами или тот который вы приобретет для того, чтобы угостить и порадовать ваших гостей.

Очень простые продукты: хлеб, листья зеленого салата, ветчина, майонез, кетчуп, листочек базилика, колечко лука.

Все очень просто, суть только в подаче ветчины на бутерброд. Чтобы так выложить, мясо должно быть очень мягким.

По фото сложно понять вкус этого бутерброда. Но я специально его выложила, ибо задумка великолепная – сочетание соленого творога и вяленых помидор.

Это конечно чисто средиземноморский вкуси традиции, но это вкусно. На хлеб намазывается соленый творог взбитый в блендере (можно творог с брынзой, можно подсолить творог). Добавляются вяленые помидоры и маринованные кабачки. Очень вкусно!

На заранее поджаренные тосты выкладываем салат: варианты самые разные. Салат должен быть с майонезом, поскольку сухой хлеб и яйца отваренные, – нужно подмаслить. Один из вариантов салата: отваренный рис и авокадо…..

Сверху 1/8 отваренного яйца. Домашние яйца в связи с тем, что имеют желтки яркого цвета, будут смотреться красивее.

Не смотрите, что это селедка. Вкусная и качественная селедка – это шикарно и это самая настоящая закуска. Если приготовить селедку по домашнему рецепту, это будет еще и комплимент хозяйке.

Все просто: черный хлеб, зеленый салат, сельдь и яйцо. Просто и очень и очень вкусно. Можно (и лучше) хлеб намазать майонезом.

К тосту добавляем: листочки руколы, листочек базилика и ветчину.

Вот здесь конечно не все так просто. Ветчину нужно выложить розочкой. Возможно сложно. Но представьте себе на столе тарелку с 12 такими бутербродами – розочками.

Это шикарно и очень красиво.

И еще, самый простецкий из всех бутербродов: хлеб, майонез, яйцо и редиска.

Весной – просто находка. Хочется свеженького и зелени. Поэтому такой бутерброд на майской вылазке для снижения аппетита в процессе жарки шашлыков на костре, – улетит и исчезнит быстрее чем вы поставите поднос с таким бутерами на стол.

Ну и уже совсем напоследок, предлагаю очень оригинальные бутерброды. То, что входит в состав этих чудо-бутербродов, написано в тексте под фотографией. Это чудо!

сливочный сыр + огурец + лосось + зеленый лук

сыр рикотта + сушеный инжир + поджаренный кунжут

взбитый сладкий творог + малина + ежевика + базилик

арахисовое масло + банан + семена чиа

сливочный сыр + ломтики ананаса + кешью

А вот результат пикника моих друзей. Они устроили праздничное шоу: кто приготовит самый оригинальный бутерброд. В принципе и мучится не нужно. И женщины были заняты и всем очень понравилось. Сейчас это очень модно кулинарный фест. Главное для его организации – это азарт организатора и как можно больше разнообразных продуктов для идей. Причем эти продукты не будут дорогими. Это: ветчина, консервированный горошек, кукуруза, ананасы консервированные, сливочное масло, оливки…..Всего понемногу….Вы просто один раз попробуйте и увидите как будут довольные и женщины и мужчины. А вот результат феста моих друзей:

Было не только вкусно, но и очень интересно!

Виды бутербродов для праздничного стола

Чем отличается праздничный бутерброд от обыденного? Не только внешним антуражем, но и своим составом. В торжественный день хочется удивить своих гостей чем-то особенным. А главное, чтобы оно не отнимало много времени, было вкусным, красивым, легко кусаемым и сочеталось с напитками. Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе, позволяют поднять первый тост и закусить, не нарушая общей эстетики блюд и сочетаясь практически с любым алкоголем.

Для разминки можно порекомендовать канапе: наколотые на шпажки 5-6-слойные миниатюрные бутербродики с мясными, рыбными деликатесами, помидорами, оливками, маслинами.

Основа и верх должны быть плотными (например, низ – пластинка маринованного огурчика, или бородинский хлеб, а верх – половинка маслины или оливки без косточки). Фигурное канапе или бутерброд можно сделать краем острого ножа или при помощи металлической формы для печенья. Такой формочкой можно очень быстро «наштамповать» нужное количество сердечек, птичек, и прочих фигурок из ломтиков вареной колбасы, сыра, хлеба – в общем, из всего того, что войдет в состав красивого бутерброда. А подать к столу их можно не только на подносе или плоском блюде, но и сложив в форме ежика.

Тартинки – горячие бутерброды: основой для них обычно служит поджаренный на масле или подсушенный в тостере хлеб, верх – яичница, вареное яйцо, сыр, ветчина. Очень уместны на пивной, молодежной вечеринке, когда основное время гости проводят не за столом, а в движении. Тем более, что этот вид праздничных бутербродов всегда можно разогреть в микроволновке, после нее украсив зеленью.

Сэндвич – бутерброд, сложенный в разрез круглой или овальной булочки, тоже можно сделать красивым, если верх украсить зеленым горошком, палочками из вареной свеклы или моркови, маслинами, веточками укропа, придав им определенный рисунок. Для детского утренника, дня рождения можно применить рецепты праздничных бутербродов, с фото которых очень легко скопировать всевозможных зверушек, популярных героев детских мультиков, божьих коровок, снежинки.

Праздничные бутерброды, сконструированные из красочных продуктов и оригинальной формы, многое могут поведать о хозяйке дома: о гостеприимстве и доброжелательности, фантазии и изобретательности. В то же время сочетающий в себе уже готовые и сами по себе вкусные ингредиенты, праздничный бутерброд – отличный способ показать свои творческие способности даже людям, далеким от кулинарии.

История открытия бутерброда

Есть мнение о том, что первым человеком, который придумал бутерброд является известный астроном и первооткрыватель гелиоцентрической системы – Николай Коперник. На сегодняшний день очень мало людей знают о том, что этот человек несколько лет учился в Италии, в городе Падуя в одном из престижных университетов, где с удовольствием изучал медицинские науки. К сожалению, он не закончил это высшее учебное заведение, однако знания, которые были там получены, успешно применял в практической деятельности.

Со временем, дядя устроил Николая комендантом в один из известных соборов Ольштынского замка. В связи с тем, что стены данного замка были достаточно высокие, на протяжении долго времени длилась осада, в результате чего началась неизвестная эпидемия. Астроном стал помогать людям, однако лекарства. Которые были в то время не давали никакого результата.

Глядя на это, Николай решил поэкспериментировать. Его экспериментом пользуются и сегодня в Англии и Соединенных Штатах. Молодой специалист произвел распределение людей на определенные группы, питание которых было совершенно разным. Оказалось, что болезни не поддавалась та группа людей, которые не кушали хлебные изделия. Но в связи с тем, что данный продукт был на то время одним из основных, исключить его из рациона было нельзя. Когда люди шли за очередной порцией хлеба, они часто пускали его на землю, а потом вытирали и кушали. Так данный недуг распространялся по всему замку.

Чтобы следы от грязи были не так заметны, а хлеб оставался более чистым, Николай приказал наносить на него масло, а если и после этого его кто-то упустит, такой хлеб сразу же выбрасывать в мусор. Это, на первый взгляд очень легко, но именно это и помогло. Недуг перестал существовать. Таким образом и появился бутерброд с маслом.

Бутерброд – маленький кусочек хлеба с колбасой, ветчиной, рыбным филе, сыром или другими, не менее вкусными продуктами. Это блюдо готовится очень быстро и легко, поэтому оно приобрело широкую популярность на сегодняшний день. Сегодня есть множество бутербродов: открытого, закрытого вида, с жареным хлебом и многие другие.

Одним из вкуснейших бутербродов открытого типа, считается бутерброд с растопленным сыром. Сэндвич – хлебец с обеих сторон. Канапе – маленькие кусочки жареного хлеба, сверху которых кладутся различные начинки. Можно их нанизывать на шпажки, чтобы хлеб лучше держался.

Вывод

Конечно же, бутерброд это доступное, легкое в приготовлении блюдо, однако оно очень вредно для здоровья. Одним из распространенных последствий такой еды является лишняя масса тела, что ярко выражены у людей, живущих в Америке. Употребление такого продукта стало популярным во всем мире, однако не везде такое блюдо будет распространенным из-за своей недешевой стоимости. Иногда можно себя побаловать вкусным завтраком с чашечкой кофе и бутерброда, однако не стоит этим злоупотреблять.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Бутерброды на праздничный стол — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Кухня
Мировая

Калорийность
169 ккал

Порции
8 порц.

Время готовки
30 мин.

Углеводы*
2.1 гр.

Такой деликатес порадует гостей и украсит праздничный стол. Икра, это белок, его усваивает организм легко и быстро. Даже небольшое количество употребленной икры приносит больше пользы организму, чем мясные и молочные продукты. Икра ценится тем, что в ней находятся вещества, которые не могут вырабатываться человеческим организмом. Употребление этого продукта, оказывает положительное действие на костную систему, укрепляя ее, повышает иммунитет, улучшает зрение.

В икре столько полезных веществ и витаминов, что люди, периодически употребляющие ее, защищают себя от различных заболеваний, даже от онкологии. Беременным женщинам необходимо употреблять икру. Это избавит их от преждевременных родов и успокоит нервную систему.

Злоупотреблять съеденным количеством икры в день не нужно, достаточно будет съесть несколько бутербродов с икрой. Способов приготовления бутербродов много, икру также можно сочетать с другими морепродуктами. Добавить кусочки семги, лосося, горбуши. Украсить зеленью, лимоном, ломтиком огурца.

Рассмотрим самый простой способ приготовления бутербродов с маслом и икрой. Для оригинальности добавим веточки укропа и петрушки. Такие бутерброды очень вкусные. На столе они будут смотреться великолепно и своей привлекательностью не уступят другим приготовленным блюдам.

Бутерброды с икрой на праздничный стол: рецепт от нашей читательницы

Икра красная

150 гр.

Ржаной хлеб (нарезанный)

0.5 шт.

Масло сливочное

75 гр.

Укроп

1 пучoк

Петрушка (листья)

2 — 3 шт.

Горячие бутерброды с сыром и копченой колбасой

Исходя из того, что бутерброды присутствуют в повседневной жизни каждого человека, это блюдо редко рассматривают как праздничное, но канапе, могут быть на фуршетном и банкетном зале. Приготовить их очень просто и они помогут создать аппетитное настроение до подачи горячих закусок. Такая закусок позволяет изменять ингредиенты, играть с процессом приготовления. Можно приготовить горячие бутерброды в микроволновке, которые отличаются сытностью и повышенной калорийностью.

Ингредиенты:

  • Батон или багет ─ 8 кусочков.
  • Куриное яйцо ─ 2 шт.
  • Твердый сыр ─ 100 г.
  • Крупный помидор ─ 1 шт.
  • Болгарский перец ─ 1 шт.
  • Копченая колбаса ─ 100 гр.
  • Домашний майонез ─ 50 гр.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую посуду вбить куриное яйцо и взбить его венчиком осторожно. Каждый нарезанный кусочек батона обмакнуть в полученной жидкости с обеих сторон и разложить на блюдо.
  2. Ароматный твердый сыр натереть на мелкой терке, а помидоры нарезать пластинами.
  3. Из болгарского перца удалить семена и нарезать его кубиками, колбасу порезать соломкой.
  4. Ломти батона обжарить на обычной сковороде, или сковороде-гриль с добавлением растительного масла. Приблизительно по 2 минуты с каждой стороны.
  5. На обжаренный батон нанести тонкий слой майонеза, а сверху на хлеб уложить кусочки томата, кубики перца и соломки копченой колбасы.
  6. Горячий бутерброд отправить в микроволновку на 3-4 минуты при мощности 400 Вт.
  7. Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром подавать в тёплом виде, то есть готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита.

Весенний бутерброд с крабовыми палочками

Крабовые палочки в этом блюде используются не только в качестве наполнителя сытного бутерброда, но и для украшения. Несмотря на то, что в составе содержатся только простые ингредиенты, такие как плавленый сыр, куриное яйцо и майонез их не стыдно подать на стол. Крабовые палочки, в свою очередь, нарезаются тонкими пластинами, из них формируются цветочки, в качестве украшения для создания листочка цветочка, можно использовать петрушку.

Ингредиенты:

  • Свежий хлеб ─ 8 ломтиков.
  • Плавленый сыр ─ 200 гр.
  • Куриное яйцо ─ 2 шт.
  • Чеснок ─ 3 зуб.
  • Жирный майонез ─ 50 г.
  • Консервированная кукуруза ─ несколько зерен.
  • Крабовые палочки ─ 4 шт.
  • Свежая петрушка ─ несколько веточек.
  • Соль.

Процесс приготовления:

  1. Куриные яйца отварить до полной готовности, то есть вкрутую и остудить и их. Очистить от скорлупы.
  2. На мелкой терке натереть плавленый сыр. Чтобы процесс натирания произошел просто, брусок сыра нужно предварительно заморозить в морозилке.
  3. Отварные, очищенные яйца пропустить через специальную сеточку или натереть на небольшой терке.
  4. Чеснок очистить от лузги, пропустить через пресс или перетереть. Полученную кашицу добавить к смеси яйца и сыра.
  5. В начинку для бутербродов вводят жирный майонез по вкусу. Нужно тщательно вымесить полученную смесь.
  6. Охлажденные крабовые палочки извлечь из упаковки, нарезать тонкими слайсами, наискось. Петрушку промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец.
  7. Из хлебных ломтиков, при помощи кулинарного кольца вырезать заготовки для будущих бутербродов, они должны иметь круглую форму. Выложить на хлеб приготовленный состав из сыра и яиц.
  8. На каждый бутерброд выложить украшения. Крабовые палочки это лепестки цветка, а кукуруза ─ желтая серединка. Петрушка используется для имитации зеленого листика.

Красивые бутерброды с крабовыми палочками готовы к употреблению. Приятного аппетита.

Бутерброд «Божья коровка» для гурманов

Многие утверждают, что бутерброды это то блюдо, которое стыдно поставить на стол, но это говорят люди, которые не видели как выглядят бутерброды, с ярким названием «Божья коровка» на праздничном столе. Состав блюда ─ удивителен, в нём содержится рыба с красным мясом, помидоры и маслины без косточек, то есть назвать рецепт дешевым способом наполнить стол, нельзя. Несомненным преимуществом является то, что этот вариант бутербродов всегда нравятся детям и приносит им только пользу.

Ингредиенты:

  • Свежий батон ─ 10 ломтиков.
  • Красная рыба солёная ─ 300 г.
  • Сливочное масло ─ 100 г.
  • Помидоры черри ─ 10 шт.
  • Маслины без косточек ─ 5 шт.
  • Зелень петрушки ─ украшение.

Процесс приготовления:

  1. Рыбу очистить от костей и кожи. Нарезать тонкими ломтиками.
  2. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, толщина каждого кусочка должна быть не более 1 см.
  3. Батон смазать сливочным маслом по поверхности.
  4. Сверху на масло уложить кусочек красной рыбы.
  5. Нужно сделать украшение праздничных бутербродов. Для этого помидоры черри нужно разрезать на две половины. Каждую половину нужно надрезать не до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
  6. Голову насекомого создать при помощи маслины, разрезанной на две части.
  7. Пятнышки на божьей коровке можно сделать из рубленых небольших кусочков маслин. Чтобы они не выпадали, в томате можно проделать небольшие отверстия.
  8. Божьих коровок разложить по поверхности красной рыбы. Украсить закуску можно листьями укропа, в зависимости от личных предпочтений.

Бутерброды с божьей коровкой уложить на красивое блюдо, прикрытое листьями салата. Они создадут собой зелёную массу, подобную летней полянке. Такая необычная закуска непременно удивит гостей и порадует их своим вкусом.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Для приготовления этого блюда используют тостовый хлеб. Каждый его кусочек разрезают на две половины в виде треугольников, для того, чтобы получить небольшую площадь. По своему вкусу, такие тартинки, напоминают традиционное блюдо японской кухни ─ ролл, в составе содержится копченый лосось и авокадо.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб ─ 8 кусочков.
  • Сливочный сыр ─ 100 гр.
  • Авокадо ─ 1 шт.
  • Лосось или семга ─ 200 г.

Процесс приготовления:

  1. Нарезанный, тостовый хлеб нужно разрезать на два треугольника.
  2. Каждую часть хлеба смазать сливочным сыром, тонким слоем по всей поверхности. Заменить сливочный сыр можно подсоленным, сливочным маслом высокого качества.
  3. Из красной рыбы вырезать хребет и нарезать ее тонкими ломтиками.
  4. На каждую тартинку выложить копченый лосось в виде извилистой линии.
  5. Авокадо промыть под водой, очистить от кожуры и извлечь из него косточку. Часть плода нарезать тонкими ломтиками.
  6. Уложить поверх красной рыбы.
  7. Блюдо подавать на стол на красивой тарелке.

Приятного аппетита.

Красивые и вкусные бутерброды на праздничный стол: фотоподборка

Приветствую вас! Красивые и вкусные бутерброды на праздничный стол всегда актуальны на любом празднике. Но впереди у нас Новый Год, и мы хотим подарить яркую уникальную подборку, как вкусно и красиво подать бутерброды. И пусть ваш стол будет самым лучшим! Знакомьтесь.

При помощи формочек для печенья, легко придать форму хлебу, и подать детские бутерброды.

Читайте также
Как необычно и красиво подать нарезку на праздничный стол
К оформлению стола нельзя относиться небрежно. Наши советы помогут как красиво подать нарезку на праздничный стол,…

Такие необычные маки можно сделать из красной рыбы и оливок.

Кому же не понравятся такие чудесные пчелки из оливок, на сотах из сыра?

Скромные зубочистки с успехом заменяют элегантные шпажки.

А вот такие клубнички можно сделать из красной икры и листика петрушки.

Читайте также
Съедобные сырные корзиночки для салата
Сырные корзиночки для салата — волшебная шкатулка, помогающая превратить в ресторанное блюдо успевший надоесть салат!..

Интересной идея — заменить привычный хлеб тарталетками.

Тоненькие кусочки колбаски, элегантно и просто сворачиваются в изысканные розы.

Маленькие божьи коровки из помидоров черри придадут особенно праздничный вид, даже обычным бутербродам.

Читайте также
Шаурма вегетарианская: рецепт и пошаговое видео
Сегодня хочется задеть довольно важный вопрос – можно ли превратить нездоровую и…

Помидоры, сыр, маринованные огурчики и тонкие ломтики красной рыбы… Кто сказал, что они не могут быть бабочкой?

Немножко фантазии и обычные бутерброды со шпротами. станут праздничными.

Такую красивую «арбузную корку» легко сделать из кусочка помидора, сыра и зеленого перчика.

А вот в виде таких мухоморчиков можно подать паштет.

Ветчина, перепелиные яйца, огурчик и болгарский перчик — ну красиво же?

Читайте также
Новые интересные идеи украшения праздничного стола на Новый год
Для того, чтобы создать атмосферу волшебства, присущую предновогоднему настроению, нужно побеспокоиться об…

Даже обычная нарезка дольками с необычной укладкой может превратить бутерброды в праздничные.

Буженина. колбаса и сыр, а получилось целое искусство!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: быстрый бутерброд по-итальянски.

Рецепт сэндвичей с рождественской елкой — легко и вкусно

Бутерброды с рождественской елкой — это восхитительные закуски, которые можно подавать к столу как в Сочельник, так и в Рождество. Благодаря своей простоте и универсальности они могут быть адаптированы к любой закусочной.

Особенностью этих закусок является форма рождественской елки: форма получается путем нарезания ломтиков хлеба для сэндвичей с помощью подходящих звездообразных ножей, предусмотрительно разрезав их как минимум на 4 разных размера, чтобы получилось симметричное дерево.

Прежде чем перейти к рецепту, позвольте дать вам небольшую информацию о том, как начинить бутерброды и что вам нужно, чтобы приготовить их дома.

Что вы кладете в бутерброд с рождественской елкой?

Начинка — действительно сильная сторона этих рождественских бутербродов: вы можете наполнить их самыми классическими рождественскими комбинациями, но вы даже можете осмелиться и даже приготовить их в сладкой версии.

Вот некоторые из возможных пломб:

  • Сливочное масло и лосось
  • Ветчина, майонез и салат
  • Сыр и овощи
  • Паштет различных видов
  • Шоколадный спред
  • Джем
  • Арахисовое масло.

Рецепт простой, и в данном случае я наполнила эти елки ветчиной, салатом и красными ягодами, но такое же количество ингредиентов вы можете использовать для любой другой начинки.

Что нужно для идеальной формы?

Убедитесь, что у вас есть формочки для печенья в форме звезды и длинные шпажки, чтобы не допустить утопления различных слоев и сохранить деревья на высоте.

Мы используем и рекомендуем следующие продукты:

Как приготовить рождественские бутерброды

Вот рецепт этих рождественских бутербродов в форме звезды, а также советы, как избежать сырых бутербродов.

Ингредиенты для 10 елок

  • 50 ломтиков хлеба для сэндвичей
  • 200 грамм ветчины
  • Салат вьющийся
  • Красные ягоды
  • Майонез
  • Сыр полувозрелый

Инструкции

  1. Снимите корочку с 50 ломтиков хлеба для сэндвичей и получите 10 наборов звездочек разного размера с помощью формочки для печенья: каждый набор звездочек должен содержать минимум 4 и максимум 7 звездочек разного размера от одной от большого к одному маленькому;
  2. Намажьте самые большие звезды майонезом и соберите деревья, чередуя слои ингредиентов: в данном случае ветчину и салат и звездочки хлеба, пока вы не дойдете до последней звезды, самой маленькой.
  3. Используйте палку для вертела, чтобы зафиксировать различные звезды, и поместите звезду, сделанную из полужирного сыра, на верхушку каждого дерева.
  4. Поместите красные ягоды на звезду и зафиксируйте ее зубочисткой. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

нот

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 20 минут

Советы по предотвращению сырых рождественских бутербродов

  • Если вы собираетесь приготовить эти бутерброды заранее, убедитесь, что вы следуете этим советам, чтобы они не стали мокрыми:
  • Убедитесь, что вы распределили приправы повсюду и не экономили на том, сколько вы собираетесь использовать: спреды действуют как барьер между хлебом и другими ингредиентами и предотвращение полного намокания бутербродов водой;
  • Используйте слегка несвежий хлеб, чтобы в случае разлива жидкостей они впитались хлебом, который, будучи немного несвежим, не стал мокрым;
  • Не готовьте бутерброд из теплых ингредиентов: из теплых ингредиентов образуется конденсат, а из-за конденсации хлеб становится очень влажным.

Об авторе

Veruska Anconitano

Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.

Веб-сайт

Linkedin
Твиттер

Если вам нужна дополнительная информация о нем, воспользуйтесь поисковой системой!

Проголосовало 150 человек, средний балл: 4.49. Оставь свой голос!

Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты с фото. Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Бутерброды Бутерброды — очень удобное и практичное блюдо. В природе они просто незаменимы. Пока шашлык не будет приготовлен, можно утолить голод бутербродами. Их подготовка не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыбу,

автора Иовлева Татьяна Васильевна.

СЭНДВИЧИ Сэндвичи готовятся на пшеничном хлебе с творогом, маслом, сыром и т. Д.Продукты плотной консистенции нарезают дольками для бутербродов, украшают различными изделиями, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и

Из книги Дым, сушеный, соленый, соленый, мясо, рыба, птица, бекон, сыр. 700 домашних рецептов автора Андреев Виктор

Бутерброды Бутерброд с оливками 300 г хлеба, 100 г оливок, 70 г лука, 1 яйцо, 1 ст. л. подсолнечное масло, черный перец по вкусу. Хорошо разомните оливки после удаления семян. Добавить мелко нарезанный лук и вареное яйцо, подсолнечник

Из книги 365 рецептов вкуснейшей русской кухни автора Иванова С.

Бутерброды Бутерброды с копченым угрем и зеленым луком 100 г копченого угря, 100 г зеленого лука, 200 г черного хлеба, сливочное масло, лимонный сок, листья салата, редис, соль по вкусу Обжарить лук на масле под крышкой. Угорь нашинковать, посолить, заправить лимонным соком и тушить

.

Из книги автора

255. Пироги с сомом, сыром и грибами 2,5 стакана муки 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 4 чайных ложки сливочного масла 200 мл воды 6 яиц 700 г филе сома 150 г сыра 1 50 г маринованных грибов соль.Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, добавить к смеси

Помимо обычного хлеба, есть много вариантов, где разместить начинку. Индийская роти-парата из кукурузной или нутовой муки, мексиканская лепешка, тонкий бездрожжевой лаваш, который можно есть даже любителям веса, итальянская чиабатта или калорийная, но очень вкусная фокачча. Если этого нет, просушите обыкновенный хлеб (бородинский или белый) на сковороде или в тостере и натрите его зубчиком чеснока.Только не переборщите: чеснок дает не только яркий вкус, но и не менее яркий запах.

2. Выберите соус

Кетчуп и майонез — это первое, что приходит на ум, но простая замена соуса может придать сэндвичу совершенно новый вкус. Например, в обычный майонез можно добавить немного горчицы, тогда получится прованский соус для мясных бутербродов, или цедра лимона — этот соус хорошо сочетается с рыбой и креветками. А йогурт с чесноком, кинзой и зеленым луком подойдет ко всему, главное выбрать нежирный йогурт без вкусовых добавок.

Однако делать или улучшать соус самостоятельно не обязательно — в магазинах большой выбор заправок, которые подходят не только для салатов, но и для бутербродов. Тайский сладкий соус хорошо сочетается с индейкой, соусом барбекю с говядиной, зернистой горчицей с карбонатом и терияки, приготовленными только для курицы.

3. Используйте овощи

Они делают бутерброд сочнее, а вкус ярче. Спелый авокадо с его орехово-сливочным вкусом заменяет жирный соус, особенно в сэндвичах с рыбой или индейкой, и может стать основным ингредиентом вегетарианского сэндвича.Практически в любой бутерброд можно добавить тонкие ломтики кабачков, обжаренных на оливковом масле или приготовленных на гриле. Если вы любите пряности, попробуйте тонко нарезанный редис, дайкон и красный лук, которые слаще обычного.

4. Экспериментируйте с зеленью

Салат «Айсберг», пожалуй, самый популярный сэндвич с зеленью. У него нейтральный вкус, поэтому он хорошо сочетается с любой едой. Если айсберг кажется вам безвкусным, попробуйте заменить его рукколой.

Его горчично-ореховый вкус хорошо сочетается с мясом, сырами и креветками, — говорит бренд-шеф сервиса «Шефмаркет» Василий Емельяненко.- Салат «Романо» придаст сэндвичу терпкости, а горький радиккио — пикантности. В бутерброды с рыбой можно добавлять укроп и шпинат, а в сыры — базилик и кинзу.

5. Поджарить хлеб

Если вы используете сочные ингредиенты — помидоры, жирные соусы, жареный фарш, рыбные консервы — хлеб может намокнуть еще до того, как вы успеете съесть свой продукт. Чтобы этого не произошло, подсушите хлеб на сковороде или гриле. Он станет хрустящим и не превратится в кашу.

6. Постройте двухэтажный бутерброд

Самое главное в бутерброде — это начинка. Вот простой способ сделать более насыщенный бутерброд: возьмите два ломтика тостового хлеба и вырежьте из одного крошку, оставив корочку шириной около полутора сантиметров. У вас должна получиться некая «рамка».

Поместите «рамку» на весь тост и выложите начинку по своему вкусу: нарезанный кубиками ветчину, жареные грибы, дольки помидора. Посыпьте всю структуру сыром и запекайте в духовке при 180 ° C, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.Еще вкуснее получится, если залить начинку сырым яйцом и запекать до готовности.

7. Добавьте специи

Маринованные каперсы и оливки для мясных и рыбных сэндвичей являются взаимозаменяемыми ингредиентами, хотя их можно использовать вместе. Вяленые на солнце помидоры и острые огурцы отлично сочетаются с мясом, маринованные корнишоны — с рыбой, а острое кимчи из корейской капусты придаст сэндвичу экзотический дальневосточный колорит.

8. Отказаться от хлеба

Если хочешь оставаться стройным, можно приготовить бутерброд вообще без хлеба.Его с успехом можно заменить дольками жареного баклажана (они не должны быть тоньше 1 см), нарезанными по длине огурцами (центр нужно аккуратно удалить чайной ложкой), кружочками или магазинными сухариками из воздушного риса.

9. Добавьте сладости

Кажется, в соленых бутербродах нет места сладкому ингредиенту. Ничего подобного! Например, жареная куриная грудка будет вкуснее, только если вы добавите в нее немного консервированного ананаса, вяленая ветчина хорошо сочетается со спелой дыней, а любые заплесневелые сыры будут вкуснее только в компании груши и черного хлеба.

10. Сделайте десертный бутерброд

На самом деле, в бутерброде вообще может не быть соленых ингредиентов. Десертные бутерброды тоже имеют право на существование. Черный хлеб с творожной массой и сухофруктами, поджаренные белые тосты с шоколадно-ореховой пастой и бананами или творогом и тертым яблоком, зерновой хлеб с сыром Филадельфия и свежей клубникой — простая и быстрая альтернатива трудоемким тортам и выпечке.

Если, готовясь к пикнику, вы решили приготовить дома как можно больше закусок, идеально подойдут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все равно такое угощение придется возить, все же лучше готовить закрытые виды закусок.


Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого как хлеб с маслом. По сути, это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология легла в основу приготовления простых закусок. Существует множество вариантов замены обычного масла.Кроме того, добавились соусы, спреды, украшения.

Так появились канапе и тартины, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Сэндвич — это знакомый многим бутерброд, состоящий из двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название происходит от Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, большого поклонника карточных игр.

Именно ему в голову пришла идея делать бутерброды из двух кусков хлеба.Поскольку заядлому игроку просто не хватало времени на еду, он взял такую ​​закуску с собой и перекусил, не вставая с карточного стола.

Слоеные бутерброды или слоистые бутерброды. В такой закуске одновременно может присутствовать до 7-9 кусочков хлеба.

Причем, начинка между срезами будет самой разнообразной и даже не всегда комбинированной.

Бургеры. По сути, это тот же бутерброд, но в качестве хлебной основы используется закусочная булочка, которую разрезают пополам.

Но полное название такого бутерброда будет зависеть от типа начинки.

Гамбургеры — любимая булочка американцев с котлетой.

Чизбургеры — а тут в булочку с котлетой добавляется сыр.

Хот-доги — это сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетта — жареный хлеб с помидорами и моцареллой.

Панини — это итальянские бутерброды, запеченные под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос — мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер кебаб — его готовят в Турции, как и многие любимые шаурмы.

Ознакомиться с разновидностями разных бутербродов вы можете в статье «Бутерброды разных стран».

А теперь предлагаем приготовить домашние гамбургеры и бутерброды по легким в приготовлении рецептам.

Помидоры, ветчина и бутерброд с сыром: рецепт с фото

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • ветчина — 2 ломтика;
  • сыр — 1 тарелка;
  • помидор;
  • листья салата;
  • масло сливочное.

По этому рецепту ваш любимый бутерброд с сыром можно приготовить всего за 5 минут.

Смажьте хлеб размягченным маслом.

Положить на масло ветчину и сыр, накрыть ломтиками помидоров и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым ломтиком хлеба и лакомство готово.

Вкусные бутерброды с огурцом и яйцом: рецепт

Для приготовления понадобится:

  • тостовый хлеб — 2 ломтика;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • огурцы свежие — 2 шт .;
  • салат-латук — 3 шт .;
  • соус горчичный.

Сначала яйца отварить вкрутую и очистить от кожуры, огурцы нарезать наискось, зелень промыть и обсушить.

Приступим к сборке снеков.

Смажьте хлеб горчичным соусом … Выкладываем яичные кружочки и сразу же покрываем нарезанными огурцами.

Покройте салатом и другим ломтиком хлеба. Можно сразу же завернуть бутерброд или перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного сэндвича

Для приготовления потребуется:

  • тостовый хлеб — 3 тарелки;
  • куриная грудка — 100 гр .;
  • бекон — 50 гр .;
  • салат-латук — 2 листа;
  • огурцы — 1 шт .;
  • помидор — 1 шт .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 50 гр .;
  • кетчуп — 40 гр .;
  • соль;
  • перец;
  • картофель фри.

Американский клубный сэндвич — трехъярусный сэндвич, покрытый крышкой, обычно подается с картофелем фри.

Сначала куриную грудку нужно замариновать … Это очень просто.

К мясу птицы достаточно добавить соль, перец, тертый чеснок и оливковое масло. В этом маринаде курица проведет около пары часов.

Можно заранее приготовить маринованные заготовки и, положив их в емкость, оставить в морозильной камере.

Пока грудка маринуется, приготовьте все остальные ингредиенты для многокомпонентного сэндвича.

Вымойте овощи, обсушите их и нарежьте помидоры ломтиками, а огурцы продолговатыми тонкими ломтиками. Подсушите хлеб в тостере.

Обжарьте ломтики бекона на сухой сковороде. Не сливая растопленный жир, выложить нарезанную кусочками куриную грудку на сковороду и обжарить до румяной корочки.

Приступим к сборке снеков. Смажьте хлеб с одной стороны майонезом и выложите на него салат, кусочки курицы и дольки помидора. Берем второй кусок хлеба, смазываем его с двух сторон соусом и покрываем первый ярус бутерброда.

Выкладываем второй ярус начинки. Сначала идет бекон, затем огурцы и салат. Завершает конструкцию еще один кусок хлеба, промазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы бутерброд не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрежьте бутерброд на четыре части по диагонали. Подавайте эту закуску с картофелем фри, который легко обжарить во фритюре из замороженного куска.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

  • чиабатта — 0,5 шт .;
  • яйца куриные — 2 шт .;
  • консервированный тунец — 100 гр .;
  • перец сладкий — 0,5 шт .;
  • листья салата — 2 шт .;
  • майонез — 1,5 ст. л.

Разрежьте половину чиабатты вдоль. Итальянский хлеб нельзя разрезать полностью.

Подготовьте основные ингредиенты для начинки.Яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.

Вымесить тунец вилкой и смешать с ложкой майонеза. Нарезать перец тонкой соломкой.

Половину рулета смазываем остальным майонезом, а на вторую половину выкладываем рыбу.

На первый кусок положите половинки яйца и накройте их листьями салата. Соедините обе половинки бутерброда.

Бутерброд с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления потребуется:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • куриное филе — 120 гр.;
  • сливочный сыр — 120 гр .;
  • укроп и петрушка — по 2 веточки;
  • редис — 2-3 шт .;
  • листья салата — 2 шт .;
  • соль;
  • перец.

Куриное филе нарезать длинными кусочками. Обжарить мясо птицы на гриле или сухой сковороде, затем посолить и поперчить.

Чистую зелень мелко нарезать и смешать с мягким сыром до образования однородной массы. Редис нарезать кружочками.

Намазать хлеб сырной массой, намазать лист салата.Теперь кладем кусочки курицы и дольки редиса. Покройте бутерброд листьями салата и еще одним ломтиком хлеба.

Простые рецепты сэндвичей: Сэндвич с салатом из яиц

Для приготовления потребуется:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • яйца вареные — 2 шт .;
  • майонез — 2 ст. л .;
  • листьев сельдерея;
  • зеленый лук;
  • салатный лист;
  • карри;
  • перец;
  • соль.

Яйца вкрутую вымесить вилкой.К яичной смеси добавить майонез и немного мелко нарезанного лука и сельдерея.

Салат посолить, добавить молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешать до однородной массы.

Подсушите черный хлеб в духовке или обжарьте на сковороде без масла. Намазываем первый кусочек готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху выложите второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть на терке с чесноком.

Бутерброд с лососем: домашний рецепт

Для приготовления понадобится:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • листья салата;
  • Лосось готовый — 50 гр.;
  • огурец — 1 шт .;
  • сливочный сыр.

Тщательно вымойте овощи под проточной водой и просушите. При желании огурцы можно очистить от кожуры. Огурец нарезать наискосок тонкими шайбами.

Смажьте оба ломтика хлеба сливочным сыром и выложите на них листья салата.

Положите кусочки огурца на один ломтик, а копченый лосось — на другой. Соедините обе половинки бутерброда и нарежьте готовый бутерброд по диагонали.

Бутерброды с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления потребуется:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • авокадо — 1 шт .;
  • яблоко — 1 шт .;
  • стебель сельдерея — 2 шт .;
  • лук красный — 1 шт .;
  • кинза и петрушка — по 2 веточки;
  • лимонный сок — 50 мл;
  • соль;
  • перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать кубиками. Разомните авокадо вилкой и добавьте к курице.

Отправьте туда натертое яблоко и красный лук, нарезанный мелкими кубиками. Травы мелко нарезать и перелить в емкость с остальными ингредиентами.

Добавить смесь, поперчить и залить лимонным соком. Хорошо вымесите пасту.

Эта начинка подходит для приготовления бутербродов как с белым, так и с черным хлебом.

Домашний рецепт бургера с курицей

Для приготовления понадобится:

  • булочки для бургеров — 8 шт .;
  • курица — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • соль;
  • перец;
  • огурцы — 5-6 шт .;
  • кетчуп
  • зелень.

Тушку курицу промываем и разрезаем на части. Срезаем все мясо с костей.

Кусочки мяса с жиром, кожей и луком перекручиваем на мясорубке. Добавьте соль и перец по вкусу.

Формируем котлеты из готового фарша и выкладываем на противень.

Приготовление котлет для бургеров в духовке на гриле.

Когда появится золотисто-коричневая корочка, уменьшите температуру и поставьте котлеты в духовку на 15 минут.

Разрежьте булочки на две половинки. На дно каждого бургера выложить куриные котлеты и сразу же полить кетчупом. Сверху выложить нарезанные огурцы и немного зелени.

Покройте всю конструкцию второй половиной рулона.

Рецепт закрытого сэндвича: Fish Burger

Для приготовления потребуется:

  • треска — 300 гр .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • яйца куриные — 1 шт .;
  • панировочные сухари — 50 гр.;
  • соль;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • бургеры для бургеров — 2 шт .;
  • соус тартар — 4 ст. л.

Филе трески измельчить ножом или на мясорубке с большим грилем. Нарезанный лук с рыбой проходит. В фарш добавить одно яйцо, посолить и поперчить. Хорошо взбиваем смесь руками.

Намочите руки и сформируйте котлеты. Обвалять каждый в панировочных сухарях и положить на разделочную доску. Теперь котлеты нужно поместить в холодильник, где они будут находиться следующий час.

Охлажденные рыбные заготовки обжарить в подсолнечном масле с двух сторон.

Разогретые булочки нарезать, смазать приготовленным соусом тартар и сразу же намазать горячие рыбные котлеты … Накрыть бутерброд второй половиной рулета.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закусок в каравае с фото

Для приготовления потребуется:

  • багет — 1 рулет;
  • сосиски — 400 гр .;
  • огурцы маринованные — 200 гр.;
  • масло сливочное — 150 гр .;
  • горчица дижонская — 1 ст. л .;
  • лимонный сок — 1 ст. л .;
  • петрушка, укроп — 2 — 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и чудесным украшением стола.

Чтобы приготовить багет, разрежьте его пополам вдоль. Полностью отбираем крошку из рулета.

Готовим начинку, для которой нарезаем кубиками колбаски и огурцы. Добавьте к ним горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Высушите в духовке удаленную с хлеба крошку и измельчите ее в приготовленную смесь.

Хорошо вымешайте все компоненты начинки и выложите их в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и оборачиваем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем заполненный хлеб в холодильник, где буханка должна пройти несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило все компоненты, включая хлеб, в единое целое.

Похоже, что нет кулинарного продукта проще, чем бутерброд.

Первоначально слово «бутерброд» означало только «хлеб с маслом». Сегодня разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: помимо масла на хлеб кладут ломтики мяса, сыра, рыбы и т. Д., Часто в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами. К тому же бутерброды — вкусная и разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым выбором бутербродов и закусок.Есть открытые бутерброды, закрытые бутерброды и закусочные (канапе). Если первые два предпочтительнее при подаче на завтрак или ужин в дорогу, то правильно оформленные и красиво поданные канапе станут украшением праздничного и банкетного стола.

Открытые бутерброды — это кусок хлеба, на который кладется колбаса, сыр или мясо и т. Д. Для них лучше всего использовать белый хлеб, испеченный с караваями, и ржаной хлеб, испеченный из кирпича. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 см и длиной 10-12 см.

Для нежирных бутербродов смажьте хлеб маслом или сделайте из сливочного масла лепесток и положите его на край или посередине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телячьим маслом можно смешать столовую горчицу или соус «Южный» (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирной пищей (грудинка, филейная часть, бекон) и продуктами с острым вкусом (сельдь, килька), а также с яйцом, плавленым мягким сыром рекомендуется готовить на ржаном хлебе.

Изделия нарезаны тонко и аккуратно.На бутерброд поочередно укладываются ломтики толстой колбасы, а тонкой — два-три. Ветчину, ветчину нарезать, раскатать кусочками такой ширины, чтобы они полностью покрывали ломтики хлеба. На бутерброд с каймой из зеленого лука выложить два-три кусочка сельди. На хлеб по диагонали кладут шпроты (без головы, хвоста и внутренностей), сардины, шпроты, а на свободные места кладут кусочки твердого яйца. …

Закрытые бутерброды (бутерброды) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, около 0.Толщина 5 см.

Бутерброды, приготовленные для поездки, могут быть больше.

На ломтики нанести тонкий слой взбитого сливочного масла. В зависимости от продукта, из которого готовится бутерброд (мясо, рыба и т. Д.), Масло заправляется горчицей, хреном, соусом «Южный». Тонко нарезанный корм кладут на смазанный жиром ломтик и накрывают вторым такого же ломтика.

Бутерброды с закусками (канапе) по внешнему виду напоминают небольшие лепешки; их длина или диаметр 3.5-4,5 см.

Продукция для них подбирается с особой тщательностью по вкусу и цвету.

Основа канапе — маленькие гренки (гренки) из пшеничного, а иногда и из ржаного хлеба.

При приготовлении канапе можно использовать шампуры с нанизанными на них кусочками еды. Еще можно приготовить бутерброды на слоенке. Для этого слоеное тесто раскатать тонко, вырезать из него фигурки диаметром не более 5 см углублением или ножом и выпечь их.

Из пшеничного хлеба (буханки) нарезать полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и 0.Толщина 5 см. Обжарить их на масле, остудить и смазать маслом или сливочной смесью; Красиво уложив блюдо сверху, полоски охлаждают, а затем нарезают небольшими кусочками в виде прямоугольников, квадратов, ромбов и т.д. из которых несложно: горячее мясо, рыбу и другие продукты кладут на поджаренный хлеб, а слоеные бутерброды разрезают на 2, 3 или 4 треугольника.

Использование масляных смесей вместо чистого сливочного масла привносит новые оттенки во вкусовый «букет» бутерброда и обогащает его.

200 г творога, 2-3 столовые ложки сметаны, 6 редис, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка зеленого лука, соль по вкусу, помидоры.

Размять творог, добавить сметану, 3 нарезанных со средними листьями редиса, соль и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать. На ломтик ржаного хлеба, намазанный маслом, выложить творожную массу толстым слоем, разровнять и украсить скошенными ломтиками редиса и свежего огурца, воткнутыми в творожную массу по всей длине бутерброда.Посыпать нарезанным зеленым луком и сверху выложить в некоторых местах соломки. Затем большой бутерброд режется на кусочки нужного размера и раскладывается на подносе.

На праздничный стол в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутербродов со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку праздничные бутерброды , то они должны быть приготовлены аккуратно и красиво оформленные.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем вашему вниманию подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой необходимо:

  • 140 г — икра красная;
  • 60 г — масло сливочное;
  • 1 шт.- багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой необходимо:

  • хлеб — 300-400 г
  • масло сливочное — 200 г
  • филе малосольного лосося — 200 г
  • лимон — 1 штука
  • красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольной семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

  • Французский багет или каравай;
  • Ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Шампиньоны грибы;
  • Сыр твердый;
  • Майонез;
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

  • Хлеб черный;
  • Филе красной рыбы;
  • Спелый авокадо;
  • Майонез;
  • Листья зеленого салата;
  • Лимон;
  • Зелень для декора;
  • Соль.

Подготовка:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточек, очень и очень мелко нашинкуйте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листе салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

  • буханка,
  • 7 кусков соленой форели,
  • 1 свежий огурец
  • лимон,
  • масло сливочное
  • для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Нарезать огурец наискосок длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шампурами, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

  • Хлеб ржаной;
  • Творог мягкий, не кисловатый;
  • Майонез;
  • Копченый лосось;
  • Красный лук;
  • Лук зеленый;
  • Соль, перец черный молотый;
  • Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

  • Багет 9 штук
  • 9 оливок
  • 9 продолговатых ломтиков лосося
  • Масло сливочное
  • Листья салата
  • Виноград
  • Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите ломтик салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Сэндвичи закусочные с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, и всем понравится этот рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке.Его очень просто и быстро приготовить, но на столе среди других не менее вкусных блюд он будет смотреться очень празднично и аппетитно.

Состав:

  • Французский багет или буханка
  • Лосось слабосоленый
  • Сливочный сыр
  • Укроп, петрушка и лук
  • Огурец свежий
  • Зелень укропа, несколько веточек для украшения
  • Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами понадобится :

  • 160 г — шпроты в масле
  • 6 ломтиков белого хлеба
  • 2 шт — помидоры
  • 100 г — корнишоны (маленькие огурцы)
  • 3 шт — яйца перепелиные
  • 3 ст.л. — оливковое масло
  • соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

  • Французский багет — 1шт.
  • Шпроты в банке — 1 банка
  • Огурцы маринованные — 1 банка (маленькие огурцы)
  • Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

  • 4 ломтика хлеба
  • 1 шт.- авокадо
  • 1 штука — лимон (для сока и цедры)
  • 1 зубчик — чеснок
  • 1 банка шпротов
  • 1 ст. ложка — винный уксус
  • 1-2 помидора (нарезать кружочками)
  • петрушка

Бутерброды со шпротами — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • белый хлеб,
  • банка кильки,
  • два помидора,
  • майонез
  • 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарьте на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. праздничных бутербродов со шпротами и яйцом может быть укроп или петрушка.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

  • Хлеб черный, нарезанный
  • 200 гр.- филе сельди
  • 2 шт. — малосольный огурец
  • 3 шт. — отварное куриное яйцо
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 ст — масло растительное
  • 50 гр. — каперсы
  • 10 шт. — помидоры черри
  • 1 пучок — зелень (укроп)
  • перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее запечь (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а затем нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

  • Багет, буханка или хлеб;
  • Масло для сэндвичей;
  • Ростбиф, например ростбиф
  • Перец красный маринованный;
  • Руккола;
  • Французская горчица в зернах.

Подготовка:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Говядину нарезать тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • одна французская буханка,
  • пачка крабовых палочек 200 грамм,
  • масло сливочное, майонез
  • два помидора,
  • Петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обмахивать веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро приготовить, именно то, что вам нужно в напряженный курортный сезон. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов и удивите гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

  • Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Подготовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Зелень вымыть и выложить на бумажное полотенце.

Перец вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте кусочек салями в «розу» или что-то еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. На слой сыра выкладываем три-четыре розы салями, на каждую розу по чайной ложке выкладываем сливочный сыр в виде небольшого шарика. А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками кладем на красивое блюдо и подаем.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

  • 8 ломтиков французского хлеба
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый 8 штук
  • 1 киви
  • Крабовые палочки
  • Зелень для декора
  • Майонез

Французский хлеб порезать на кусочки и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

  • 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
  • 1 банка — печень трески (консервированная)
  • 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
  • 1 шт.- лук репчатый

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 2 шт. — крутое вареное куриное яйцо (можно
    и перепелиное) —
  • 350 гр. — килька малосольная
  • 30 гр. — масло сливочное
  • 1 пучок — лук репчатый

Как приготовить бутербродов со шпротом на праздничный или фуршет из пошаговых фото банка

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

  • Филе малосольной семги
  • Круглые ломтики черного хлеба для украшения
  • Масло сливочное
  • Укроп и петрушка
  • Куриное яйцо
  • Салатный майонез
  • Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки формочкой для печенья.Укроп мелко нарезать. Сварите яйцо вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны кладем ягоды красной смородины и петрушку.

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

  • Ржаной хлеб — 4 ломтика
  • Яйцо перепелиное — 4 штуки
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Огурцы маринованные — 6 шт.
  • Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте наш рецепт бутерброда с тунцом и перепелиным яйцом.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

.

  • Багет
  • Балык копченый
  • Помидоры черри
  • Оливки
  • Масло сливочное
  • Майонез
  • Салат, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «божья коровка» … Положите лист салата на кусок батона с маслом. На салат кладем копченый балык. А теперь приступаем к оформлению наших божьих коровок. На кусок балыка кладем половину помидора, из четверти оливы делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутербродов и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутерброды «божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с селедкой:

  • 4 ломтика темного хлеба
  • 2 ст.л. масла
  • 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
  • 1-2 огурца
  • 1-2 филе сельди
  • Укроп
  • перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.

Рецепты бутербродов на праздничный стол для взрослых и детей

Если вы думаете, что бутерброд — это простая комбинация хлеба, масла и колбасы, то вы немного ошибаетесь. Как и любое другое блюдо, настоящий повар с фантазией может превратить его в шедевр, который, как говорится, живет мгновением. Готовясь к празднику, некоторые хозяйки много времени проводят за подбором рецептов бутербродов и закусок, способных удивить своих гостей. Представьте, а у нас есть оригинальные рецепты бутербродов на праздничный стол.

Элегантные бутерброды с курицей и персиками

Эти бутерброды имеют очень необычный вкус, поэтому гости, как правило, не остаются равнодушными.

• Куриное филе (6 шт.) Молотком.

• Разогреть сливочное масло на сковороде и слегка обжарить кусочки куриного филе.

• Налейте 1 стакан вина (белого) и обжарьте филе до готовности.

• Охладите готовое мясо и нарежьте его тонкими ломтиками.

• Очистить персики (3 шт.) Кипятком, чтобы удалить кожуру.Мякоть нарезать тонкими пластинками.

• Свежий белый хлеб толщиной около 1 см (можно использовать с резьбой) растереть маслом и выложить поверх листьев зеленого салата.

• Положите в салат несколько кусочков курицы и дольки персика.

• Украсить бутерброды сеткой из майонеза (желательно не слишком жирной) и положить веточку петрушки.

Секрет того, как приготовить блюдо с бутербродами по-праздничному, красиво, заключается в том, что все они правильно выложены.

• Во-первых, постарайтесь сделать каждый бутерброд таким же, как и другие.Это значит, что они должны быть похожи на близнецов. Соблюдайте не только порядок чередования компонентов и их равное количество, но и соблюдайте направление и расположение различных элементов, придерживаясь того, что оговаривается в рецептах.

• Бутерброды на праздничный стол обычно требуются из расчета 2-3 шт. для каждого человека. Поэтому вначале приготовьте необходимое количество хлеба и проделайте все операции поэтапно на всех ломтиках. Например, сразу все намазать маслом, сразу на все выложить салат и т. Д.Это поможет создать бутерброды-клоны.

• Последний шаг — это макет. Наше видение воспринимает чередование одних и тех же элементов как гармоничное. Вот почему все мы любим украшения. Подумайте, как расположить угощение — по кругу или рядами, или еще как-нибудь. Главное, чтобы все напоминало красивый орнамент. Украшение — обязательный этап, который также неизменно входит в рецепты бутербродов на праздничный стол.

Рецепты праздничных бутербродов для детей

А если готовится детский праздник? Здесь требуется более основательный подход.Детское меню должно состоять из блюд, которые не только сытны, но и полезны детям, и очень красивы. Внешний вид играет для ребенка большую роль, чем вкус — ведь дети не понимают, какие продукты считаются деликатесами, какие для них полезны, а какие вызывают ожирение. Все эти вопросы для детей не важны. Они выберут блюдо, которое им что-то или что-то напомнит.

Здесь можно совместить «приятное с полезным», приготовив детям бутерброды, которые они обычно предпочитают салатам и гарнирам, из красивых, вкусных и полезных блюд.

Рецепты бутербродов на праздничный стол для детей обычно простые, но выглядят необычно. Вот один из них:

• Ломтики белого хлеба (можно нарезать буханкой) слегка намазать маслом.

• Сверху кладем кольцо консервированного ананаса.

• Накройте кусочком сыра. Сыр лучше брать уже нарезанный и такой большой, чтобы полностью покрыть ананас.

• В середину каждого бутерброда положить пару ягод (свежая смородина или клюква).

• Отправляем бутерброды в микроволновку на пару минут. Когда сыр растает, ягоды окажутся внутри кольца.

Эти экзотические бутерброды очень нравятся взрослым и детям. К тому же они похожи на лепешки, чем привлекают внимание детей.

Вкусных бутербродов на праздничном столе

Что может быть проще бутерброда? Это стакан воды. Эти куски хлеба с различными ингредиентами настолько прочно вошли в нашу жизнь, что мы воспринимаем их как нечто сугубо повседневное, блюдо, которое позволяет быстро и сытно перекусить.И мало кто задумывается, что поставить на праздничный стол бутерброды не только не стыдно, а наоборот, красивые бутерброды могут сделать его настолько необычным и запоминающимся, что гости будут долго любоваться вашим кулинарным искусством.

Что такое бутерброды? Классический вариант — это открытый бутерброд, изначально просто кусок хлеба с маслом. Сейчас чаще сыр или колбаса, сверху добавляются кусочки различных овощей. Но, в принципе, фантазия ничем не ограничивается. Если сверху накрыть бутерброд другим кусочком хлеба, получится закрытый бутерброд.Их еще называют бутербродами. В последнее время все большее распространение получают канапе — маленькие бутерброды, которых хватает всего на один укус. Примечательно, что все эти бутерброды на праздничном столе не могут быть лучше. Не стоит ли злоупотреблять бутербродами, если не хочется мгновенно насытить гостей, и хоть они выглядят аппетитно, но не очень торжественно. А все остальное можно смело брать на борт.

Бутерброды с канапе, как упоминалось выше, являются самыми маленькими в семействе бутербродов.В диаметре они едва достигают пяти сантиметров. Основой в них обычно являются сухарики, чаще всего из пшеничного хлеба. Однако при желании можно использовать ржаной хлеб или даже слоеное тесто. К хлебу кладут все, что приходит в голову, но не забывайте, что канапе — это не только закуска, но и украшение. Поэтому, выбирая ингредиенты, не забывайте о сочетании цветов. Приложив минимум усилий, можно создать настоящее произведение искусства. Очень часто канапе делают на шпажках. Получается не только оригинально, но и очень функционально, особенно если вы решили устроить коктейльный прием.Кстати, маленькие бутерброды вполне могут быть горячими. Это так называемые тартинки. На стол их тоже подают горячими. Формат канапе позволяет создавать и различные слоеные бутерброды, в которых будут чередоваться несколько видов мяса или рыбы, чередоваться с овощами или фруктами. Можно использовать как готовый паштет, так и измельченные в блендере ингредиенты.

А вот с канапе возиться не стоит, после обжаривания хлеба и его нарезки на мелкие (а желательно одинаковые) кусочки потребуется некоторое время.На праздничном столе вполне обычных размеров можно приготовить чудесные бутерброды.

Классика на постсоветском пространстве и по сей день — бутерброды со шпротами. Возможно, они напоминают нам детство, когда золотая рыбка считалась почти деликатесом. Что ж, если есть желание, то можно использовать шпроты. Такие бутерброды отлично смотрятся, если украсить их дольками лимона, протертым сыром или зеленью.

Еще один неизменный хит — бутерброды с разными видами икры.Есть ложки для икры, у нас как-то не используются, но в праздники мы обычно позволяем себе баночку лакомства. Тут есть над чем подумать, ведь главное — икра. Обычно берут кусок белого хлеба, смазывают маслом, а сверху выкладывают яйца. Сюда тоже не лишним будет положить дольку лимона, веточку укропа или петрушки. Очень эффектно смотрятся бутерброды, в которых сочетается красная и черная икра. Можно даже выложить какой-нибудь замысловатый или забавный узор.

Замечательные бутерброды на праздничном столе -горячие.Смысл их в том, что поверх всех ингредиентов кладут кусочек сыра, после чего бутерброд запекается. Сыр плавится, что придает блюду необычайно нежный вкус. Такие бутерброды можно подавать на стол прямо с огня с огнем, а можно дать остыть. Здесь все на усмотрение хозяйки.

бутербродов сомбо. Вкусные бутерброды для праздничного стола рецепты с фото

Кроме обычного хлеба существует множество вариантов, куда поместить начинку.Индийская кукуруза или цыплята, мексиканская кукуруза или куриная мука, мексиканская, которую могут съесть те, кто следит за весом, итальянская чиабатта или калорийность, но вкусная сочная. Если под рукой ничего нет, просушите обыкновенный хлеб (бородинский или белый) на сковороде или в тостере и соду с салфеткой из чеснока. Только не переборщите: чеснок дает не только яркий вкус, но и не менее яркий запах.

2. Подобрать соус

Кетчуп и майонез — первое, что приходит в голову, но простая замена соуса может придать песочнице новый вкус.Например, в обычный майонез можно добавить немного горчицы, тогда получится соус «Прованс» для мясных бутербродов, или цедра лимона — такой соус хорошо подходит к рыбе и креветкам. А йогурт с чесноком, кинзой и зеленым луком подойдет ко всему, главное выбрать нежилой йогурт без вкусовых добавок.

Однако делать или улучшать соус самостоятельно не стоит — в магазинах большой выбор заправок, которые подходят не только для салатов, но и для бутербродов.Тайский сладкий соус Хорошо сочетается с индейкой, соус барбекю — с говядиной, зернистой горчицей — с карбонатом, а терияки просто созданы для курицы.

3. Используйте овощи

Из них получается сочный бутерброд, а вкус у него ярче. Спелый авокадо с его орехово-сливочным вкусом заменяет жирный соус, особенно в бутербродах с рыбой или индейкой, и может стать основным ингредиентом вегетарианского сэндвича. Практически в любой бутерброд можно добавить тонкие ломтики кабачков, обжаренных на оливковом масле или приготовленных на гриле.Если вам нравится резкость, попробуйте положить в бутерброд мелко нарезанный редис, дайкон, а также красный бант — он слаще обычного.

4. Экспериментируйте с зеленью

Салат «Айсберг», пожалуй, самый популярный сэндвич с зеленью. У него нейтральный вкус, благодаря чему он сочетается с любыми продуктами. Если Айсберг кажется вам невкусным, попробуйте заменить его на рукколу.

Ее горчично-ореховый вкус хорошо сочетается с мясом, сырами и креветками », — сказал Василий Емельяненко, бренд-шеф« Шефмаркет ».- Салат «Романо» придаст песочной пашне и горькой радости-пикантности. В бутерброды с рыбой можно добавлять укроп и шпинат, а к сырам — Базилик и Кинза «Друзья».

5. Жарить хлеб

Если вы используете сочные ингредиенты — помидоры, жирные соусы, жареный фарш, рыбные консервы — хлеб можно продуть еще до того, как вы будете готовить свою работу. Чтобы этого не произошло, подсушите хлеб на сковороде или приготовьте на гриле. Он станет хрустящим и не превратится в кашу.

6. Постройте двухэтажный бутерброд

Самое главное в бутерброде — это начинка.Вот простой способ приготовить «более насыщенный» бутерброд: возьмите два куска хлеба для тостов и вырежьте один из них сочным, оставив корочку примерно в полтора сантиметра. Должна быть некая «рамка».

Положить «рамку» на весь тост и выложить начинку по вкусу: рубленая ветчина, жареные грибы, дольки помидоров. Посыпать всю конструкцию сыром и запечь в духовке при 180 ° С, при этом хлеб не перекручен, а сыр не растоплен. Будет вкуснее, если залить начинкой сырое яйцо и запекать до готовности.

7. Повышение остроты зрения

Маринованные каперсы и оливки для мясных и рыбных сэндвичей являются взаимозаменяемыми ингредиентами, хотя их можно использовать вместе. Кислые вяленые помидоры И острые соленые огурцы идут к мясу, маринованные коренья — к рыбе, а острая корейская капуста Кимчи придаст бутерброду экзотический дальневосточный вкус.

8. Отказаться от хлеба

Если хотите сохранить гармонию, сэндвич можно приготовить вообще без хлеба. Его удачно заменяют обжаренные на гриле дольки баклажанов (они не должны быть тоньше 1 см), разрезанные вдоль огурцов (серединку нужно вынуть чайной ложкой), кружочки или магазинные сухарики из воздушного риса.

9. Добавьте сладости

Кажется, сладким компонентам в солёных бутербродах не место. Ничего подобного! Например, жареная куриная грудка будет вкуснее, только если добавить к ней немного консервированного ананаса, сырая ветчина прекрасно сочетается со спелым плавлением, а любой сыр с плесенью станет только вкуснее в компании груш и черного хлеба.

10. Сделайте десертный бутерброд

Вообще-то солёных компонентов в бутерброде может и не быть. Десертные бутерброды тоже имеют право на существование.Черный хлеб с творогом и сухофруктами, жареные белые тосты с шоколадно-ореховой пастой и бананами или творогом и грязным яблоком, зерновой хлеб с сыром филадельфия и свежей клубникой — простая и быстрая альтернатива трудоемким пирожным и пирожным.

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают бутербродов праздничных Со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку бутербродов праздничных то они должны быть аккуратно приготовлены И красиво украшены.

Бутерброды к праздничному столу Отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вашему вниманию подборку лучших бутербродов для праздничного стола . Простые рецепты праздничных бутербродов Не отнимите много времени и порадуйте своих гостей.

Бутерброды классические с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой необходимо:

  • 140 г — икра красная;
  • 60 г — масло сливочное;
  • 1 шт.- Багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красным представляет собой кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и сампом необходимо:

  • хлеб — 300-400 г
  • масло сливочное — 200 г
  • филе Малосол Лосось — 200 г
  • лимон — 1 шт.
  • красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых морских косичек с красной икрой и низкоголовой семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо, которое не включает сложных ингредиентов.

Состав:

  • Французский багет или дубинка;
  • Ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Шампиньоны грибы;
  • Сыр твердый;
  • Майонез;
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро готовятся. Поэтому готовить их заранее не обязательно, лучше перед подачей к столу.

Состав:

  • Хлеб черный;
  • Филе филе;
  • Спелый авокадо;
  • Майонез;
  • Листья салата зеленые;
  • Лимон;
  • Зелень для украшения;
  • Соль.

Готовка:

Моя зелень ложится на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Мой авокадо, очистить, избавиться от косточки, очень, очень мелко порезать мякоть или дать вилку. Затем смешать с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаю рыбу уже нарезанную дольками или тонко нарезанную острым ножом. Ломтики красной рыбы Свернуть в рулет и выложить на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, протереть насухо, нарезать дольками.

Готовые бутерброды с красной рыбкой украсить укропом и подавать на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с Форелью нам понадобится:

  • дубинка,
  • Малоголовая форель 7 шт.,
  • 1 свежий огурец,
  • лимон,
  • масло сливочное
  • для украшения зелени петрушки и ягод красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Снизу нарезаем 7 гладких кусочков и смазываем их сливочным маслом.Огурец нарезать косо на длинные дольки. Кусочки обломков скручиваем в рулет и, протыкаем мотки, налипаем на огурец. На бок выложить кусочки лимона и ягоду красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно положить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

  • Хлеб ржаной;
  • Творог мягкий, не кислый;
  • Майонез;
  • Лосось копченый;
  • Лук красный;
  • Лук зеленый;
  • Соль, свежий молотый черный перец;
  • Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с райским лососем и оливками нам понадобится:

  • Багет 9 штук
  • 9 Оливки
  • 9 продолговатых кусочков лосося
  • Масло сливочное
  • Салатный лист
  • Виноград
  • Зеленые Парсушки.

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать Тонкими кусочками и смазать сливочным маслом, филе лосося втянуть в трубочку.Берем каркас с оливкой на нем, трубочку от рыбы и вставляем в кусок багета. На бок сэндвича положите кусочек салатного листа и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать на праздничный стол.

Бутерброды закусочные с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусок-бутербродов, а такой рецепт с красной рыбкой и свежей подушкой на кремовой подушке придется все по вкусу.Он очень простой и быстрый в приготовлении, но зато будет очень празднично и аппетитно на столе среди других не менее вкусных блюд.

Состав:

  • Французский багет или дубинка
  • Лосось слабомазальный
  • Сливочный сыр
  • Зелень укропа, петрушки и лука
  • Огурец свежий
  • Зелень укропа, несколько веточек для украшения
  • Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом потребуется :

  • 160 г — шпроты в масле
  • Хлеб белый 6 кусков
  • 2 шт — томат
  • 100 г — Корнишонов (маленькие огурцы)
  • 3 шт — яйца перепелиные
  • 3 ст.л. — оливковое масло
  • соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами необходимо :

  • Французский багет — 1шт.
  • Sprots в банке — 1 банка
  • Огурцы маринованные — 1 банка (маленькие огурцы)
  • Яйца куриные вареные нарезанные — 7 шт.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Укроп зеленый для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо нужно :

  • Хлеб 4 шт.
  • 1 шт. — авокадо
  • 1 шт — Лимон (для сока и цедры)
  • 1 зубчик — чеснок
  • 1 Банк Спротов
  • 1 ст. Ложка — винный уксус
  • 1-2 кусочка помидора (нарезать кружочками)
  • зеленый Парсушки

Бутерброды Sprot — один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола.Готовятся эти бутерброды очень быстро, и в то же время они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • белый хлеб,
  • Спрота Банк
  • два помидора,
  • майонез
  • Яйца вареные 2 штуки.

Готовим бутербродов :

На сковороде обжарить с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазывают тонким слоем майонеза.Раскладываем на хлебе капельки. Сверху положить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. Сборка Праздничные бутерброды со шпротами и яйцом Может быть зелень укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедочным яйцом и каперсами нам понадобится:

  • Хлеб черный рядный
  • 200 гр. — филе сельди
  • 2 шт. — огурец малосол
  • 3 шт. — Яйцо куриное, отварное
  • 1 ст.- яблочный уксус
  • 1 ст. — Масло растительное
  • 50 гр. — Каперсы.
  • 10 шт. — Помидоры Черри
  • 1 пучок — свежая зелень (укроп)
  • перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов к праздничному столу — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола.Бутерброды готовить несложно, сложность всего одна, нужно заранее запечь (но не сдвигать со степенью прожарки) кусок нарезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов. .

Состав:

  • Багет, дубинка или хлеб;
  • Масло для бутербродов;
  • Жареная говядина, например ростбейф;
  • Перец красный маринованный;
  • Руккола;
  • Горчица французская в бобах.

Готовка:

Перец маринованный Нарежьте соломкой.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой масла для бутербродов. На каждый кусок хлеба намазать несколько листиков рукколы.

Мясо говядины Нарезать тонкими ломтиками, каждый кусок декоративно закатать и положить на хлеб с маслом и рукколой.

Пуансоны Положите на мясо и не только. Украсить рухау и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подаются к столу.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • одна французская дубинка,
  • пачка крабовых палочек 200 грамм,
  • сливочное масло, майонез,
  • два помидора,
  • зелени петрушки или укропа для украшения.

Готовим бутербродов :

Батон нарезать тонкими ломтиками, смазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво выложить веером. Рядом выложите кусочек помидора. Украсить каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Сэндвичи с салями и маслинами

Прекрасная закуска к праздничному столу. Легкие и быстрые в приготовлении — именно то, что нужно перед праздником. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды салями и оливки.Обязательно возьмите этот рецепт на заметку и удивите гостей как не сложную, но вполне достойную закуску.

Состав:

  • Багет, Батон или хлеб на выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Готовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, необходимо предварительно подготовить все ингредиенты.

Хлеб или дубинка нарезать тонкими кусочками.

Вымойте зелень и разложите на бумажном полотенце.

Перец промыть, очистить от семян и нарезать произвольно небольшими дольками.

С маринованными маслинами слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать гладкими тонкими слайдами.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба нанести не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями превращаем в «розу» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра три — четыре розетки салями, на каждую розу кладем по чайной ложке в виде небольшого шарика сливочного сыра. А теперь украшаем оливки кольцами, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выложить на красивое блюдо и накормить к столу.

Для приготовления крабовых палочек и бутербродов с киви:

  • 8 шт. Французская дубинка
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый 8 штук
  • 1 киви
  • Крабовые палочки
  • Зелень для декора
  • Майонез

Французская дубинка Нарезать ломтики и смазать сливочным маслом.Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками и выложить на бутерброд. Киви очистить и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска Готова!

Праздничные бутерброды с треской и треской

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

  • Хлеб 6 штук (Багет, Батон)
  • 1 банка — Печень трески (консервы)
  • 2 шт.- яйцо куриное (или перепелиное)
  • 1 шт. — Лука Республики

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусно, красиво смотрятся и очень быстро вовремя готовятся.

Бутерброды с елью и яйцом

Для приготовления бутербродов со спреем и яйцом нам понадобится:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 2 шт. — Яйцо куриное, отварное в холоде (можно
    и перепел) —
  • 350 гр. — Малосол пятна
  • 30 гр.- сливочное масло сливочное
  • 1 пучок — лук

Как приготовить бутербродов Со шпротом для праздничного или жаркого стола. из пошаговых фото может

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

  • Филе лосося низковольтного
  • Круглые кусочки черного хлеба для украшения
  • Масло сливочное
  • Зеленый укроп и петрушка
  • Куриное яйцо
  • Салат Майонез
  • Ягоды красной смородины для украшения

Готовим бутербродов :

Черный хлеб нужно мелко нарезать тонкими кусочками и с помощью формочки для печенья выдавить кружочки.Укроп мелко нарезать. Я могу сварить яйцо. Хлебные кружки намазать сливочным маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Полоски малосольной семги скручиваем в рулет и кладем на бутерброд. . Яйцо нарезать небольшими кусочками и выложить на одну сторону лосося. С другой стороны ягода красной смородины и зелень петрушки.

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

  • Хлеб ржаной — 4 шт.
  • Яйцо перепелиное — 4 штуки
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Огурцы маринованные — 6 шт.
  • Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «божьи коровки» нам понадобится:

  • Багет
  • Балык копченый
  • Помидоры черри
  • Оливки
  • Масло сливочное
  • Майонез
  • Листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать их сливочным маслом.Копченые балясины нарезаем тонкими кусочками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Оливки разрезать на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка ». На размазанный маслом кусок дубинки укладываем лист салата. На салат продаем копченый бали. А теперь приступаем к оформлению наших божьих коровок На балясину укладываем половину помидора, из количества оливок делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выложите красивых праздничных бутербродов На блюдо и украсьте зеленью петрушки. Наши аппетитные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов Salna:

  • 4 куска черного хлеба
  • 2 ст. Масло
  • 1 ч. горчица (французская зернистость)
  • 1-2 Огурцы
  • 1-2 филе сельди
  • Укроп
  • перец свежемолотый

Хлеб с черной селедкой и огурцом — одно из самых вкусных сочетаний.И, наверное, самый традиционный.

Бутерброды с креветками и крабовым мясом

Состав:

  • Французский багет или дубинка
  • Крабовое мясо или крабовые палочки
  • Очищенные креветки
  • Сыр твердый
  • Сливочный сыр
  • Помидоры черри
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень укропа, лука

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бутерброды с сомомом

Состав:
200 г ржаного хлеба, 50 г филе сомы, 100 г раков (отварных), 20 г креветок (очищенных), 30 г шампиньонов (отварных), 50 г майонеза, 1 помидор, 1 яйцо (отварное нарезанное) ), поваренная соль.

Способ приготовления:
Рыбу и креветки промыть, отварить, мелко нарезать. Очистить раки, мясо вымогать.

Яйцо очистить и измельчить. Помидор вымыть и нарезать кружочками.

Грибы нарезать кусочками, добавить толченое яйцо, рыбу, креветок и мясо раков, посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить на ломтики хлеба.

Бутерброды украсить кружочками помидоров и подать к столу.

Этот текст является ознакомительным. Из книги Холодные закуски и салаты Автор Сбатева Евгения Михайловна.

Бутерброды Холодный Сэндвич с соленым огурцом Пшеничный хлеб — 4 ломтика, Соленый огурец — 1 шт., Яйца отварные — 2 шт., Сливочное масло — 100 г, по вкусу петрушка и укроп. На кусочки хлеба намазать сливочным маслом, сверху нарезанные дольками яйца,

Из книги 500 блюд для гурманов Автор Поливина любовь Александровна.

Поющие бутерброды Пшеничный хлеб — 4 ломтика, чеснок — 2 ломтика, грецкие орехи очищенные — 50 г, лимонный сок — 1 ст. Ложка сливок — 50. Метизы и орехи очистить и пропустить через мясорубку. После этого их тщательно перемешивают с лимонным соком и сливками.Полученная масса

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

2. Бутерброды

Из книги Самая вкусная энциклопедия кулинарии автора Костина Дарья.

Бутерброды Бутерброды «Горчица» Состав: 3 — 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 сырой яичный желток, соль. Желток желток Взбить с горчицей и солью, смешать со сливочным маслом. Сделайте приготовленную смесь из ломтиков и ломтиков хлеба.

Из книги Обед на полчаса Автор Петров (Кулинария) Владимир Николаевич.

Бутерброды Бутерброды с чесноком и творогом Чеснок посыпать солью и натереть в ступке, небольшими порциями доливая растительное масло, протирать через сито творог, красный молотый перец, сок лимона.Все тщательно перемешиваем. Намазать хлеб посыпкой

Из книги Блюда из консервов и замороженных продуктов Сборник авторских рецептов.

Бутерброды бутерброды с вращением Время приготовления: 7 порций на порции: 48 ингредиентов: 4 ломтика хлеба, 1 консервированные источники, 1 морковь, 0,5 яблока, 1 яйцо, 2 ст. Ложки сливочного масла, 100 г майонеза, 0,5 пучка зелени петрушки. Готовим хлеб

Из книги Кухня эконом-класс Автор Звонарева Агафья Тихоновна.

Бутерброды

Из книги готовят в мультиварке каждый день.Завтраки, обеды, ужины Авторский Сборник рецептов.

Бутерброды с ветчиной 350 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, 30 г горчицы, 250 г ветчины или сосисок. Нарисуйте ломтики хлеба любой формы, смажьте сливочным маслом, смешанным с горчичными шторами. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как

.

Из книги Грибные рецепты. Готовимся как профессионалы! Автор Кривцова Анастасия Владимировна

92. Продукты из уха Сома 500 г филе сомы, 10 клубней молодого картофеля, 2 моркови, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 1 шт.5-2 л воды, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, душистый перец Героический, время варки в соли — 1 ч. 20 мин. Картофель I.

Из самой книги рецептов вкусных блюд. Кулинарные рецепты суперпроста
Автор Кашин Сергей Павлович

Бутерброды Бутерброды с ободком? 150 г физиологического раствора или маринованного риджа? 50 г сливочного масла? 3 ломтика пшеницы? 1 голова на Луку., Томор? 3 ст. л. сметана? Зеленый луклюк очистить, отжать и мелко налить. Ополоснуть грибы под струей холодной воды,

Из книги Посуда для пикника Автор Колосова Светлана.

Бутерброды

Из книги молочных блюд и гурьевской каши Автор Березовиков Павел Дмитриевич.

Бутерброды Бутерброды — очень удобное и практичное блюдо.В природе они просто незаменимы. Пока шашлык не был приготовлен, тогда можно утолить голод бутербродами. Их приготовление не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыбу,

.

Из книги праздничный стол Автор Иовлева Татьяна Васильевна.

Бутерброды Бутерброды готовятся на пшеничном хлебе с творогом, сливочным кремом, сыром и др. Продукты плотной консистенции нарезаются на бутерброды ломтиками, украшаются различными продуктами, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и

От бухгалтера, давайте, соль, замариновать мясо, рыбу, птицу, сало, сыр.700 домашних рецептов Андреева Виктора

Бутерброды Сэндвич с оливками 300 г хлеба, 100 г маслина, 70 г репрессированного лука, 1 яйцо, 1 ст. л. Подсолнечное масло, черный молотый перец по вкусу. Маслины хороши, предварительно удаляя кости. Добавить мелко нарезанный лук и вареное яйцо, подсолнечник

Из книги 365 рецептов изысканной русской кухни Ивановой С.

Бутерброды Бутерброды с копченым угрем и зеленым луком 100 г копченого угря, 100 г зеленого лука, 200 г черного хлеба, масло сливочное, сок лимона, листья салата, редис, обжарить соль в масле под крышкой.Угорь отбивной, посолить, заправить лимонным соком и тушить

Из книги автора

255. Кошачьи полки, сыр и грибы 2,5 муки 1 ч. Ложка сахара 1 ч. Л. Ложка сухих дрожжей 4 ч. Л. Ложки сливочного масла 200 мл воды 6 яиц 700 г филе сомы 150 г сыра 1 50 г маринованных соленых грибов. Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, ввести в смесь

Если при подготовке к пикнику было решено приготовить как можно больше закусок дома, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все равно такое угощение пришлось бы возить, лучше готовить закрытые закуски.


Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. По сути, это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология была основана на приготовлении пищи. простые закуски. Появилось множество вариаций замены обычного масла. Кроме того, добавились соусы, мазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тарталетки, тарталетки и волейшн, гренки и горячие открытые бутерброды.

Сэндвич — это привычный бутерброд, состоящий из двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название появилось в честь Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, большого любителя карточных игр.

Именно ему принадлежит идея приготовить бутерброды из двух кусочков хлеба. Поскольку времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую ​​закуску с собой и перекусывал, не покидая карточного стола.

Слоеные бутерброды или многоярусные бутерброды. В таком перекусе может быть одновременно до 7-9 кусков хлеба.

Причем, начинка между срезами будет самой разнообразной и даже не всегда комбинированной.

Бургеры. По сути, это тот же бутерброд, но в качестве хлебной основы используется бункер, который разрезают пополам.

Но от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.

Гамбургеры — любимый американцами пучок с котлетой.

Сырный сыр, добавленный в лук с котлетой.

Хот-доги — сосиски в маффине с горчицей и соусом.

Брускетта — жареный хлеб с помидорами и моцарелем.

Панини — это разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос — Мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гумакюр.

Донер кебаб — его готовят в Турции, как и многие любимые шаурмы.

С разновидностями различных бутербродов Вы можете ознакомиться в статье «Бутерброды разных стран».

А теперь предлагаем готовить домашние бюргеры и бутерброды по легким в исполнении рецептам.

Бутерброд с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото

  • черный хлеб — 2 штуки;
  • окорока — 2 ломтика;
  • сыр — 1 тарелка;
  • помидор;
  • листья салата;
  • масло сливочное.

Любимый бутерброд с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут готовится.

Хлеб смазать размягченным маслом.

Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, накрываем помидор кружочками и листьями салата.

Накрываем вторым кусочком хлеба всю конструкцию и угощение готово.

Вкусные бутерброды с огурцом и яйцом: рецепт

Для приготовления понадобится:

  • тосты хлебцы — 2 шт .;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • огурцы свежие — 2 шт .;
  • салат листовой — 3 шт .;
  • соус горчичный.

Предварительно яйца отварные, нарезанные и чистые, огурцы нарезанные мужскими ломтиками крашеные, моя зелень и мы сушим.

Приступаем к сборке снеков.

Хлеб смазать горчичным соусом. Раскладываем яйца из яиц и сразу накрываем нарезанными огурцами.

Накрываем листья салата и еще один ломтик хлеба. Можно бутерброд завернуть или сразу перекусить.

Клубный сэндвич: Рецепт клубного сэндвича

Для приготовления потребуется:

  • тостовый хлеб — 3 тарелки;
  • куриная грудка — 100 гр .;
  • бекон — 50 гр .;
  • салат — 2 листа;
  • огурцы — 1 шт .;
  • помидор — 1 шт .;
  • чеснок — 2 зубца;
  • майонез — 50 гр .;
  • кетчуп — 40 гр .;
  • соль;
  • перец;
  • картофель фри.

Американский клубный сэндвич — это закрытый сэндвич с тремя ядрами, который обычно подают с картофелем фри.

Предварительно нужно замариновать куриную грудку. Сделайте это очень просто.

Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, тертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица продержится около пары часов.

Вы можете заблаговременно изготовить заготовки и, уложив их в тару, оставить в морозильной камере.

Пока грудка промаркирована, приготовьте все остальные компоненты многокомпонентного сэндвича.

Мои овощи, помидоры сушим и режем кружочками, а огурцы — продолговатыми тонкими пластинками.Хлеб просушивают в тостере.

На сухой сковороде обжарить ломтики бекона. Не сливая жир, кладем на сковороду куриную грудку и жарим до появления золотистой корочки.

Приступаем к сборке снеков. Хлеб смазать майонезом с одной стороны и выложить на него салатный лист, кусочки курицы и кружку помидора. Берем второй кусок хлеба, смазываем его с двух сторон соусом и покрываем первый ярус бутерброда.

Раскладываем второй ярус начинки.Для этого сначала идет бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Завершает конструкцию еще один кусок хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы клубный бутерброд не развалился, его можно обрабатывать зубочистками.

Теперь разрежьте бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую ​​закуску с картофелем фри, которую несложно приготовить во фритюре из замороженной заготовки.

Бутерброд с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

  • чиабатта — 0.5 шт;
  • яйца куриные — 2 шт .;
  • консервированный тунец — 100 гр .;
  • перец сладкий — 0,5 шт;
  • листья салата — 2 шт;
  • майонез — 1,5 ст. л.

Лесная чиабатта, распиленная вдоль. Нарезать итальянский хлеб можно не до конца.

Для начинки подготовить основные ингредиенты. Я взбиваю яйца, очищаю и разрезаю пополам.

Вымешать тунец вилкой и перемешать ложкой для майонеза. Перец нарезать тонкой полоской.

Половину пчелы смазываем майонезом, а на вторую половину выкладываем рыбу.

На первом куске есть половинки яйца и накрыть их листьями салата. Соединяем обе половинки бутерброда.

Бутерброд с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления понадобится:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • куриное филе — 120 гр .;
  • сливочный сыр — 120 гр .;
  • укроп и петрушка — 2 веточки;
  • редис — 2-3 шт .;
  • листья салата — 2 шт;
  • соль;
  • перец.

Куриное филе нарезать длинными кусочками. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего солим и перчим.

Чистую зелень мелко нарезать и смешать с мягким сыром до получения однородной массы. Красноватые срезанные круги.

Хлеб намазывают сырой массой, на нее кладут лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружку редиса. Покройте бутерброд листом салата и еще кусочком хлеба.

Рецепты простых бутербродов: Бутерброд с яйцом и салатом

Для приготовления потребуется:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • Яйца вареные — 2 шт.;
  • майонез — 2 ст. л .;
  • листьев сельдерея;
  • зеленый лук;
  • салатный лист;
  • карри;
  • перец;
  • соль.

Вареные яйца размазать вилкой. Добавить майонез, слегка нарезанный лук и сельдерей добавить к яичной смеси.

Салат посыпаем солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты смешиваются до однородности.

Черный хлеб сушат в духовке или обжаривают на сковороде без масла.Первым кусочком намазывают готовый салат, который покрывают салатным листом. Сверху кладем второй кусок хлеба.

При желании теплый хлеб можно запустить с чесноком.

Бутерброд с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

  • черный хлеб — 2 ломтика;
  • листья салата;
  • лосось готовый — 50 гр .;
  • огурец — 1 шт .;
  • сливочный сыр.

Овощи тщательно промыть под проточной водой и просушить.Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарежьте огурец тонкой шайбой.

Оба кусочка хлеба смазать сливочным сыром и выложить на них салатные листья.

На один кусок кладем кусочки огурцов, а на другой — копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и нарезаем готовый бутерброд по диагонали.

Бутерброды с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления потребуется:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • авокадо — 1 шт .;
  • яблоко — 1 шт .;
  • сельдерей стебель — 2 шт;
  • красный бант — 1 шт .;
  • кинсе и петрушка — 2 веточки;
  • лимонный сок — 50 мл;
  • соль;
  • перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать кубиками. Авокадо растянуть на вилку и добавить к курице.

Еще есть натертое яблоко и мелко нарезанный красный лук. Зелень нарезать мелко и вылить в емкость с остальными ингредиентами.

Денатируйте смесь перцем и водой с лимонным соком. Хорошо постирайте подгузник.

Такая начинка подходит для приготовления бутербродов как с белым, так и с черным хлебом.

Рецепт бургера с курицей в домашних условиях

Для приготовления потребуется:

  • булочки для бургеров — 8 шт .;
  • курица — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • соль;
  • перец;
  • огурцы — 5-6 шт .;
  • кетчуп
  • зелень.

Тушку курицу вымыть и разделить на части. Все мясо порезать с костями.

Кусочки мяса с жиром, кожицей и луковицами перекручиваем на мясорубке. Балуем и перчим по вкусу.

Из готового фарша Формируем котлеты и выкладываем их на противень.

Приготовление котлет для бургеров в духовке на режиме гриль.

При появлении румяной корочки убавляем температуру и держим котлеты в духовке 15 минут.

Булочки разрезать на две половинки. Выложите на дно каждого бургера куриные котлеты и сразу же полейте кетчупом. Сверху выложить нарезанные огурцы и немного зелени.

Вся конструкция закрывает вторую половину хлеба.

Рецепт закрытого сэндвича: Бургер с рыбой

Для приготовления потребуется:

  • треска — 300 гр .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • яйца куриные — 1 шт .;
  • хлеб Сухарай — 50 гр .;
  • соль;
  • масло растительное — 2 ложки;
  • булочки для бургеров — 2 шт;
  • Соус Тартар — 4 ст.л.

Филе трески ножом или на мясорубке с большой решеткой. Вместе с рыбой вы передаете нарезанный лук. В фарш добавить одно яйцо, соль и перец. Хорошо выбейте смесь руками.

Руки смачивают и формируют тефтели. Каждую складываем в панировочные сухари и раскладываем на разделочной доске. Теперь котлеты необходимо поместить в холодильник, где они проведут следующий час.

Охлажденные рыбные заготовки обжаривают на подсолнечном масле с двух сторон.

Разогретые булочки нарезать, смазать готовым соусом тартар и сразу выложить горячие рыбные котлеты.Покройте бутерброд второй половиной хлеба.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закусок в эстафете с фото

Для приготовления понадобятся:

  • багет — 1 болван;
  • сосиски — 400 гр .;
  • огурцы соленые — 200 гр .;
  • масло сливочное — 150 гр .;
  • горчица дижонская — 1 ст. л .;
  • лимонный сок — 1 ст. л .;
  • Зелень петрушки, укропа — 2 — 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и красивым украшением стола.

Для приготовления багета, разрезанного пополам. Полностью выбирайте лук из крошки.

Готовим начинку, для которой колбаски и огурцы нарезаем кубиками. Добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Мякоть, выпеченная из просушенного в духовке хлеба, рассыпавшаяся в приготовленную смесь.

Все компоненты начинки хорошо перемешать и выложить на обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и оборачиваем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем хлеб с начинкой в ​​холодильник, где Батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединилось в одно целое компоненты, включая хлеб.

Видимо, нет кулинарного продукта, более простого приготовления, чем бутерброд.

Изначально слово «бутерброд» означало только «хлеб с маслом». Сегодня разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: кроме масла на хлебе, кусочков мяса, сыра, рыбы и т. Д. Часто в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами.К тому же бутерброды — вкусная разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым выбором бутербродов и закусок. Различают бутерброды открытого, закрытого типа и закусочные (канапе). Если первые два предпочтительнее при кормлении на завтрак или ужин, в пути, то правильно оформленные и красиво нанесенные канапе — принадлежность праздничного и банкетного стола.

Сэндвичи Open — это кусок хлеба, на который кладут колбасу, сыр или мясо и т. Д.Для них лучше всего использовать белый хлеб, выпеченный замусами, и ржаной хлеб, запеченный кирпичом. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 и длиной 10-12 см.

Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб сливочным маслом или сделать лепестковое масло и положить на край или посередине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телячьим маслом можно смешать горчичный или южный соус (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирными продуктами (грудина, шашлык, вертел) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдь, спины), а также с яйцом, плавленым неплавленым сыром рекомендуется готовить на ржанском хлебе.

Изделия тонко и аккуратно нарезаются. Ломтики толстой сосиски дубинки кладут один на бутерброд, а тонкие — два-три. Ветчину, ветчину, рулет нарезают кусочками такой ширины, чтобы они полностью покрывали ломтики хлеба. Селедку выложить на бутерброд по две-три части, с бордюром из зеленого лука. На хлеб по диагонали кладут розели (без головы, хвоста и стажировок), сардины, шпроты, а на свободные места — острые яйца. .

Сэндвичи закрытые (сэндвичи) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, около 0.Толщина 5 см.

Сэндвичи, приготовленные в дороге, могут быть большего размера.

Ломтики укладывают взбитым сливочным маслом тонким слоем. В зависимости от того, как готовится продукт бутерброд (мясо, рыба и т. Д.), Масло заливается горчицей, хреном, южным соусом. На смазанный маслом ломтик укладывают тонко нарезанный корм и накрывают его вторым таким же нарезанным ломтиком.

Бутерброды с закусками (канапе) по внешнему виду напоминают небольшие лепешки; Их длина или диаметр 3,5-4,5 см.

Продукция для них подбирается с особой тщательностью по вкусу и цвету.

Основой канапе служат небольшие гренки (круглые) из пшеничного, а иногда и из ржаного хлеба.

При укладке канапе можно использовать лоскутные кусочки продуктов. Можно приготовить закуски, бутерброды и слоенки. Для этого слоеное тесто его мелко раскатывают, вырезают из него насечкой или ножом фигурки диаметром не более 5 см и выпекают их.

Из пшеничного хлеба (батэ) нарезают полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и толщиной 0,5 см. Обжарить их на масле, остудить и смазать сливочным маслом или масляной смесью; Красиво укладывая изделия сверху, полоски охлаждают, а затем нарезают небольшими кусочками в виде прямоугольников, квадратов, ромбов и т. Д.

К разновидностям бутербродов относятся тартинки (горячие закуски на хлебе) и слоеные бутерброды, приготовление которых несложно: мясо, рыбу и другие продукты кладут на поджаренный хлеб, а слоеные вареные бутерброды разрезают на 2, 3 или 4 части. 4 треугольника.

Использование масляных смесей вместо чистого сливочного масла привносит новые оттенки во вкусовый «букет», обогащает его.

200 г творога, 2-3 столовые ложки сметаны, 6 редис, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка зеленого лука, соль по вкусу, помидоры.

Творог, добавить сметану, 3 ломтика со всеми средними необработанными листьями, соль и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать. На кусок ржаного хлеба, намазанный маслом, положить толстый слой творожной массы, выровнять и украсить нарезанные ломтиками редьку и свежий огурец, застрявшие в творожной массе по всей длине бутерброда. . Посыпать нарезанным зеленым луком и сверху в некоторых местах положить полоску помидора. Затем большой бутерброд разрезают на ломтики желаемой величины H, складывая их на противне.

Epicurious 2016 Пасхальный праздник Сэндвич-обед «Шведский стол»

Пасха — это праздник весны, когда на рынок поступают первые зеленые овощи, и мы, наконец, можем перестать полагаться на выращенный в подвалах картофель и несезонные фрукты. А для меню этого года девушки Epi Test Kitchen (Рода Бун, Анна Стоквелл и я) хотели еду, которая напоминала праздник, меню с надписью «Ура!» как мы это делаем, когда пробуем первые весенние кусочки редиса, спаржи и английского горошка.

Вместо соленой тяжелой ветчины мы были настроены на более легкую и острую свиную корейку. Вместо той же старой спаржи мы хотели новый вариант зеленого гарнира. Вместо официального ужина мы хотели обеденный буфет сэндвичей, чтобы поддерживать уровень энергии (и веселье) ПУТЬ.

Итак, мы предлагаем вам наш пасхальный обед Epi 2016, свежий, обновленный вариант классической праздничной трапезы. Разложите свой складной столик и раскладывайте бутерброды! Потому что в этом году Пасха — это веселье, легкие ароматы, которые возвращают празднование в праздник.

Сделать яйца с приправой проще

Все любят блюдо из яиц с приправой, но приготовление их может оказаться такой болью. Вместо того, чтобы беспокоиться о идеально очищенных яйцах или искусно приготовленной начинке, Рода создала гораздо более простой спред из яичных фаршированных блюд, обладающий таким же прекрасным вкусом. Просто смешайте нарезанные жестко приготовленные белки со сливочной смесью из желтков, майонеза, дижона и паприки, а затем нанесите на ржаные гренки. Или хрустящие крекеры. Это тоже довольно вкусно, как сырое дип-соус.

Спред с яичным салатом

Получить этот рецепт Фото Эндрю Пёрселла, Стиль опоры Алекса Брэнниана, Стиль еды Кэрри Перселл

Подать яркий освежающий салат

Вместо классической пасхальной спаржи я хотел немного свежих зеленых бобов для нашего буфета стол.Я всегда был большим поклонником салата Нисуаз, поэтому я обратился к этим ароматам, используя стручковые бобы — только слегка бланшированные, чтобы они оставались красивыми и хрустящими — в качестве салатной кровати для большого количества весеннего редиса на завтрак, молодого картофеля и множества других блюд. укроп. В качестве последнего штриха я зажарила каперсы в масле, превратив их в соленые хрустящие драгоценности.

Салат «Нисуаз» из зеленой фасоли

Получить этот рецепт Фото Эндрю Перселла, стиль оформления Алекса Брэнниана, стиль еды Кэрри Перселл

Включите свинину зажигалкой и ярче

Когда дело доходит до Пасхи, король — ветчина.Но персонал Epi устал от печально известной соленой основы и всех лишних остатков, с которыми вы всегда застреваете. Вместо этого Рода выбрала свиную корейку, добавив ее на ночь в яблочный сидр, чтобы придать ей пикантную сочность ветчины без какой-либо солености. Глазурь с медом и горчицей придает блюду нужную пикантную сладость. 5-фунтовой корейки достаточно, чтобы обслужить группу из восьми человек на буфете сэндвичей; нарежьте его тонкими ломтиками и подавайте с большими булочками или печеньем, цельнозерновой горчицей и хорошим вкусом (см. ниже).

Свиная корейка с сидром, глазированная горчицей

Получить этот рецепт

Освежите вкус

Конечно, вы можете купить маринованный соус. Но зачем это делать, если рецепт такой простой и вкусный! Сладкая и острая жидкость для маринования вдохновлена ​​традиционными солеными огурцами, но поскольку свежие огурцы маринуются всего несколько часов, текстура становится намного ярче и хрустящей. Это идеальное блюдо для намазывания на бутерброды со свининой (а любые остатки отлично подходят для ночи хот-догов!).

Приправы из огурца и изюма с семенами горчицы

Получить этот рецепт Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс

Для десерта положи лайм в кокос

Чтобы завершить наш пасхальный фуршет, команда Test Kitchen решила составить лист торт, потому что гости легко могут сервировать себя, а непринужденная презентация — внутри формы для выпечки — идеально подходит для менее формального обеда. Чтобы закончить трапезу с серьезным ароматом, я настоял на пироге с тремя видами кокоса — используя поджаренный кокос, кокосовое молоко и кокосовое масло для создания тонны аромата — и также использовал лаймовый лайм тремя разными способами.Результат? Пикантно-сладкий десерт, который идеально подходит для празднования весны.

Кокосовый торт с лаймовым листом

Получить этот рецепт

Сэндвичей на праздничном детском столе Рецепты. Как приготовить вкусные и веселые бутерброды на день рождения малыша


Вкусное угощение — чуть ли не самая важная часть детского праздника. А чтобы праздник получил широкую известность, в этом помогут волшебные французские пескарии — Канапе. С помощью этих забавных вкусов можно не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги.

Когда-то талантливые французские повара изобрели крошечных канапских пестряток весом не более 80 граммов. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великие произведения кулинарного искусства.

Для веселого детского праздника Канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, вкусно, полезно и красиво.Во-вторых, малыши не пачкают руки, когда их коснутся мазки на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» малыши с удовольствием съедят не очень любимый, но, несомненно, полезный продукт.

Французский бутерброд можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детский праздник, и новогодний карнавал.

Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральными, не вызывающими аллергии.

Приготовление канапе

Для приготовления канапе требуется совсем немного: шпажки для шашлыка или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия.А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе это будут просто неповторимые кулинарные шедевры.

Чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:

К детскому празднику не забудьте подготовиться.

Регистрация Канапе

Очень важно не только приготовить канапе, но и сделать его красиво. Необычно оформленные мазки придадут праздничному столу нарядности и торжественности.Вот несколько советов по дизайну Канапе:

  • Очень красиво будут смотреться продукты, нарезанные в виде фигурок: звездочек, кружочков, ромбов, цветочков и сердечек. Сделать это можно при помощи форм для нарезки овощей или специальных ножей.
  • Будет очень хорошо, если ингредиенты на кораблях будут разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
  • Если готовится много разных канапе, их можно разложить на большом блюде или на подносе рядами: одно блюдо — мясные косули, второе — фрукты, третье — сладкие десерты.
  • Можно использовать как блюдо для канапе из фруктов или овощей. Например, нанесите мазки на шпажки кабачка. Получается большой ёжик с иголками из Канапе.
  • Прекрасно украсить подносы канапе из веточек зелени или цветов.
  • Канапе можно украсить каким-нибудь блюдом.
  • Красиво смотрится канапе в очках или экипажах.

Детские канапе на шпажках: рецепты

Есть отличный набор канапе.Мы хотим предложить вам подборку самых простых и интересных идей Изготовление мелких мазков. Итак, вооружаемся плевками и продуктами, берем безграничную фантазию в помощниках и начинаем творить.

Канапе из мясных и рыбных продуктов

Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к первому и второму блюду. Для таких сандбодов подойдет ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, разделка рыбы, овощи, листья салата, сыр, зелень.

Состав: гречиха или отварное мясо, белый хлеб, масло сливочное, лист зеленого салата, свежий огурец, оливки и укроп.

На измельченный треугольник и намазанный белым хлебом уложить бухенин. Затем сверху выложить зеленый салат, скатанный продольным тонким ломтиком и жирным огурцом. Все это нужно прополоскать на шампуре. Омлин необходимо растопить пирамидкой. Поиграв после веселых игр, малыши съедят такую ​​вкусняшку за одну минуту.

Канапе «Корабль»

Состав: ветчина или лосось, хлеб жареный, масло сливочное, сыр.

Все продукты, кроме сыра, нарезанные в форме лодочки. На смазанный маслом хлеб прикладывают ветчину или лосось. Тарелка с сыром приклепывается шпажкой в ​​двух местах в виде паруса и приклеивается к приготовленному бутерброду. Съедобные лодочки получаются очень необычными и вкусными!

Состав: поджаренный хлеб, красный перец, маринованные огурцы, сыр, зелень.

Все продукты нарезать кубиками и раздеть на кораблях в любой последовательности. Получаются очень простые, яркие и полезные мешки с песком.

Состав: Запеченное мясо птицы, хурма, чернослив.

Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, облизывайте хурму и чернослив, чтобы ополоснуть скелет. Сочный Восточный Кушан станет для детей экзотической новинкой, и они это оценят.

Совет. Изделия на шпажках необходимо сочетать между собой.

Овощные канапе

Канапе из овощей обязательно должны быть в каждом детском меню. Полезные овощные канапе — это бесконечный набор сочетаний овощей.С помощью помидоров, огурцов и моркови можно придумывать интересные фантазийные композиции.

Состав: помидоры черри, яйца перепелиные, сметана, зелень.

Промыть одно перепелиное яйцо И с вишенкой (ножка парня и шляпа мумора). На шляпку нанести мелкие точки из сметаны деревянной зубочисткой. Получаются маленькие агульты, которые будут накладывать на детей.

Состав: Черри, сыр помидоры, сыр, листья базилика.

На шоках висит попеременно половинка вишни, кусок сыра, вишня и лист базилики.Очень аппетитно!

Канапе из фруктов и ягод

Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветные канапе из клубники, винограда, вишни и кусочков всевозможных фруктов наверняка придется по душе гостям.

Состав: банан, нектарин и консервированный ананас.

По «палубе» из голов Нектарина и Банана кататься на вертеле с полукругом консервированного ананаса в виде паруса.

Такие желтые лодочки станут еще одной находкой к праздничному столу..

Состав: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.

Кусочки фруктов или целые ягоды ездят на вертеле, раскладывая их в цветах радуги. Вкусное и вкусное угощение!

Состав: шоколад и любые фрукты.

В растопленный шоколад окунуть кусочки фруктов, дать шоколадной глазури Фрой, и вбить фрукты в шоколад на шпажке. Такие канапе придется по вкусу даже самому требовательному гурману.

Канапе для конфет

Без сладкого десерта не обходится ни один детский праздник.В канапе сладкоежкам пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, цукаты, орехи и многое другое.

Состав: мармелад, круглое печенье, шоколад и любые фрукты.

Маленькие кусочки всех ингредиентов поочередно едут на кораблях. Маленьким Ларкомам, несомненно, понравятся «Канапшки».

Состав: зефир и чернослив в шоколаде.

На шпажках поочередно полоскать, каши в шоколаде и еще раз зефир.Необычайно просто и безумно вкусно!

Состав: мармелад и здоровый сыр

ЗАВЕРШИТЬ праздничное меню? Обязательно включите в него бутерброды — и на день рождения, и на любой другой праздник они станут отличным решением! Ведь это не только красивый, но и быстрый способ перекуса.

Во многих кулинарных традициях существуют свои бутерброды — Тапас в Испании, Бан Ми во Вьетнаме, Жамбон Бер во Франции, Сэндвичи в Америке и многие другие варианты, которые можно взять за основу своих кулинарных экспериментов.

Приготовьте на день рождения не только необычные, но и вкусные бутерброды по нашим рецептам.

Бутерброды с красной рыбой

Для приготовления такой изысканной закуски вам потребуются:
  • слабосоленая красная рыба 350 грамм;
  • 3 французских багета;
  • 3 спелых авокадо.

Рыбу можно брать любую, но самая вкусная, конечно же, лосось. Его приятная жирность дополняется маслянистой текстурой авокадо. Также не стоит брать копченую или слишком соленую рыбу — нужен нежный аромат с небольшим количеством соли.

Хлеб для бутербродов с красной рыбой нельзя использовать не обязательно французский — хорошо подойдут бигли или другие мягкие белые несладкие булочки. Что касается приготовления, то здесь все предельно просто: нарезать хлеб, положить на него немного мякоти авокадо, вилку, а сверху положить тонкий ломтик рыбы, перекрученный розочкой.

С консервированным тунцом, огурцом и яйцом

Этот вариант более питательный и очень вкусный. В нем прекрасно сочетаются вкусы соленых рыбных консервов, свежего хрустящего огурца и нежного яйца.Для приготовления берут тостовый хлеб, банку тунца в собственном соку, 2 вареных яйца, 2 огурца, майонез, поры.

Рыбу нужно достать из берега и пометить вилкой в ​​миске. Добавьте туда нарезанный огурец и яйца, а также лук и майонез. Все хорошо перемешать. В тостере нарежьте хлеб и выложите на каждый кусочек горки салата. Украсить сверху два укрытия посева.

Горячие бутерброды с помидорами и беконом

Горячие праздничные бутерброды любят все без исключения.Нежный плавленый сыр, мягкий пышный хлеб, копченое мясо или нежная колбаса, сочные овощи. Идеально сочетаются в разогретом виде. С такими бутербродами сложность одна — их нужно подавать к столу сразу из духовки.

На 8 бутербродов возьмите:
  • 8 ломтиков мультизерного хлеба;
  • дижонская горчица;
  • 8 ломтиков бекона;
  • 2 помидора;
  • сыр, который хорошо плавится, например, Грюйер — 250 грамм.

Для начала включите духовку в режиме гриля.Пальцем под грилем ломтики хлеба с двух сторон. Затем смажьте одну сторону горчицы, положите на нее бекон, ломтик помидора и горку тертого сыра и тушите бутербродами еще 3 минуты.

С селедкой и плавленым сыром

Если вам покажется странным сочетание селедки и плавленого сыра, значит, вы никогда не пробовали такие бутерброды. Но поверьте, их нужно подготовить. Такой вариант отлично подойдет для праздничного стола, особенно как закуска к водке.

Возьмите:
  • 8 кусков черного хлеба;
  • 1 Селедка облегченная;
  • 80 грамм плавленого сыра;
  • 2 маринованных огурца;
  • лук-порей зеленый для украшения.

Для начала нужно отделить селедку.

Остановите, отрежьте голову и хвост, острым ножом снимите плавники, снимите шкурку. Затем разделите тушку на половинки, убрав гребень, вытащите все косточки и нарежьте готовое филе на части.

  1. Красивая корма сможет разрезать хлеб треугольниками. Залить его в тостере и намазать сыром. Можно сначала выдавить зубчик чеснока в сыр.
  2. Поверх пикантной массы выкладываем кусок рыбы и ломтик огурца.
  3. Мелко нарезанный зеленый бант Посыпать бутерброды для украшения.

Бутерброды с болгарским перцем и грибами

Рецепт подходит как вегетарианцам, так и просто любителям ароматных овощных закусок. Для бутербродов возьмите батон или багет, 300 г шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 головку лука, немного петрушки и растительного масла.

  1. Овощи, грибы и зелень Нарезанные, жареные на растительном масле.
  2. Ломтики хлеба утопить в духовке, выложить на них овощную смесь и подержать в духовке еще пару минут, чтобы хлеб пропитался соком и ароматом овощей.

Готовим со шпротами в духовке

Классический рецепт родом из детства, столь же популярный на наших застольях. Приготовьте эти ароматные бутерброды в обновленном свежем чтении.

Для этого нужно взять:
  • 1 банк крик;
  • половина дубинки;
  • майонез 3 столовые ложки;
  • помидор;
  • 50 граммов сыра;
  • салатные листья для подкормки.
Собираем всем известную закуску:
  1. Для начала нарезаем батон на ломтики и каждый из них разрезаем на 2 половинки.
  2. Каждый кусок смазать майонезом, сверху положить по одной рыбке.
  3. Помидор нарезать пластинами, каждую разделить на половинки и положить их по бокам рыбы — получается бабочка, которая очень понравится маленьким гостям праздника.
  4. Сыр Саттейл на мелкой терке посыпать им бутерброды.
  5. Выпекать их в духовке примерно 10 минут. Подавать, выложив на блюдо листья салата, а сверху — запеченную закуску.

Праздничная закуска с печенью трески

Еще один рыбный продукт, идеально подходящий для праздничных бутербродов.Жирная нежная печень с ярким вкусом — отличная основа для бутерброда.

Кроме печени взять:
  • 1 багет;
  • 1 свежий огурец;
  • Масло сливочное от 80% для более слабой смазки.

В этом рецепте нежность печени оттеняет свежий хруст огурца. Для приготовления нарезать хлеб на удобные кусочки, смазать каждый совсем немного сливочного масла, положить кусочек огурца и кусочек печени. Украсить бутерброд рекомендуем веткой петрушки и небольшим количеством красной икры.

С сардиной, помидорами и твердым сыром

Другой вариант использования рыбных консервов. На этот раз мы используем очень вкусные сардины. Помимо банки Сардины, сделайте багет или батон, помидор, 80 г сыра, 2 столовые ложки майонеза и сушеный чеснок.

  1. Рыба ломает вилку, вынимая из нее кости. Сыр делаем на терке.
  2. Смешать рыбу с сыром и майонезом, добавить чеснок.
  3. Помидор нарезать пластинами и выложить ломтики на высушенные или жареные куски хлеба.
  4. Уложить сверху помидор ложкой рыбный салат — бутерброды готовы.

Можно приготовить I. Горячий вариант: положить помидор на кусок хлеба, размягченную рыбу и немного майонеза, посыпать чесноком и распределить «шапку» из тертого сыра. Запекайте бутерброды около 7 минут, чтобы сыр расплавился.

Закуска из куриного филе

Такой вариант подачи бутербродов очень праздничный и очень сытный, потому что в рецепте используется куриная грудка.

В закусках к праздничному столу можно использовать отварную или запеченную грудку, но если вы не уверены, что сможете приготовить сочное мясо, лучше коптить.

Кроме того, копчения прекрасно сочетаются с маринованными огурцами, свежими помидорами, сыром — в общем, с ингредиентами, которые часто сопровождают бутерброды.

Для нашего рецепта возьмем:
  • 1 грудка отварная;
  • половина дубинки;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 лук-порей;
  • Пол стакан майонеза.

Грудку, огурец и лук нарезать тонкой соломкой. Снизу нам понадобится только белая часть. Maisonice разбудит ломтики хлеба и положит на них курицу и овощную соломинку. Если курица оказалась сухой, разбудите ее небольшим количеством майонеза.

Бутерброды на день рождения детей

Бутерброды и бутерброды — идеальная закуска для детского праздника. Их любят все дети, они только готовятся и их можно есть прямо.

Однако, чтобы привлечь внимание детей, бутерброды должны быть не просто вкусными, а яркими, интересно собранными.

В виде божьей коровки

Один из таких рецептов — бутерброды на день рождения ребенка, похожие на божьих коровок.

Для их сборки возьмите:
  • 1 Батон белый мягкий;
  • 100 грамм качественного сливочного масла;
  • 200 грамм помидоров черри;
  • 8 маслин черных;
  • 6 листьев салата;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • несколько веток укропа.

Также можно взять немного чеснока и специй по вкусу, но можно и без них.

  1. Для начала натереть творог на мелкой терке. Вишню разрезать пополам, оливки — четвертью. Половинка помидора будет изображать крылья Божьей шкатулки, а Масван — ее голову.
  2. Смешать масло с сыром. Кстати, можно заменить масло на сливочное или творожное.
  3. Ломтики хлеба обжаривают в тостере или сушат в духовке.
  4. Смажьте хлеб сырной массой, а по краям присыпьте мелко нарезанным укропом — он будет похож на зелень.
  5. Поверх сырной массы выложить помидоры и олин.Из оставшихся оливок нарежьте тонким ножом квадратики или кружочки и «положите» их на помидор — на крыльях будут пятнышки.
  6. Из сырной массы нарисуйте глазки на оливках, чтобы завершить сходство с божьей коровой.

Детская закуска «Мышиная война»

На один бутерброд нужно:
  • кусок хлеба;
  • 10 грамм сливочного масла;
  • 2 сырные тарелки;
  • 1 перепелиное яйцо;
  • морковь отварная;
  • веточка петрушки;
  • палочки гвоздики.

Чтобы приготовить день рождения, просто умножьте количество продуктов на количество гостей, чтобы у всех получился такой забавный бутерброд.

  1. Для начала смажьте хлеб маслом и покройте его одним нарезанным сыром. Лучше брать сыр, который продается уже нарезанным широкими тонкими пластинами — из него удобнее делать такой бутерброд.
  2. Из второй детали вырезать отверстия любой заглушкой или специальной формочкой. Лучше, если дырочки будут разного размера — это имитация сыра с дырочками.Нарежьте кусок сыра дырочками по всей поверхности.
  3. Перепелиное яйцо выпивка и чистое. От моркови вырезать два тонких полукруга — это будут ушки мышей.
  4. Из веточек петрушки (без листьев) вырежьте хвостики и усики. Воткните их в яйцо.
  5. Сделайте две небольшие выемки на голове, чтобы вставить в них морковные «ушки». Глазок мышки можно сделать из веточек гвоздики.
  6. Поместите мышку на бутерброд с сыром, украсьте веточкой петрушки.

Сэндвичи Губка Боб и Патрик

Чтобы воплотить эту мультяшную роскошь на тарелке, вам понадобятся:
  • 2 прямоугольных ломтика хлеба;
  • 4 ломтика докторской колбасы;
  • 2 ломтика сыра;
  • яйцо вареное;
  • небольшой кусочек отварной свеклы;
  • кетчупа чайная;
  • несколько оливок, оливки, пара побегов зеленого лука и немного зеленого горошка для украшения.
Приступаем к сборке бутерброда:
  1. Из колбасы тонким острым ножом вырезаем сначала вытянутый треугольник — это будет тело Патрика.Также срубил ему две ноги и две руки. Для Губки Боб отрезал ноги в шортах.
  2. Слотчик сыру придают квадратную форму — это голова Губки Боба. Также из сыра вырезаны трусики Патрика.
  3. Патрикс сначала надел хлеб — треугольник из колбасы, внизу — трусики из сыра и ножки руками из колбасы.
  4. На второй кусок хлеба положить сырный квадратик, а под ним — колбасные ножки. Ножки и ручки Губка Боб вырезать из сыра.
  5. Пора гримасничать персонажам — для глаз вырезаем круги из яйца от яйца.Зрачки и брови можно сделать из маслин из кусочков, а ротики из зеленого лука. Зубы Губки Боба также вырезаны из яйца.
  6. Из маслин и яиц Сделайте остальные предметы: обувь, детали одежды. Кетчуп с зубочистками Нарисуйте галстук Боба и узоры на шортах Патрика.

Приготовление нюши от «Смешариков» из колбасы

Веселая круглая и розовая Нюша от «Смешариков» отлично получится из большой кружки вареной колбасы. В дополнение к ней для бутерброда возьмите квадратный ломтик белого хлеба, кусок сыра, помидор, пару оливок, вареное яйцо и маленький шитт-лук.Для смазки хлеба можно использовать сливочное масло или мягкий сыр.

  1. Итак, тело Нюши получится из куска колбасы. От второй передачи нарежьте ступни руками в виде небольших полосок.
  2. На намазанный маслом или сырный хлеб положить кружок сосисок, ниже поставить ступни, а на туловище — руки. Также из колбасы вырежьте небольшой кружок для заплатки.
  3. Глаз для наращивания яичного белка. Движение и челку, а также ротик и пустоту, вырезаем из помидоров.
  4. Из куска сыра нужно вырезать сердечко и положить его на бок Нюши. Реснички сделайте из Шитта-Люка, зрачки и ноздри из долек оливок.

Зада Нюша готова!

  1. Сыр Suitoriate на мелкой терке смешать с небольшим количеством чеснока и майонеза, намазать эту хлебную массу.
  2. Нарезать колбаски нарезать треугольником и отправить оставшийся кусок на хлеб.
  3. Сделайте глазки из шарика из моцареллы, разрезанного пополам.
  4. Нарезать из колбасы тонкими полосками для хохолки. Назначение бровей и зрачков сделать из сушеного помидора — бутерброд со злой птицей готов.

Главное использовать прямоугольные ломтики хлеба и продукты, которые можно нарезать тонкими пластинами. Так, экран и клавиатуру можно вырезать из цельного или плоского куска плавленого сыра, вареной или копченой колбасы и даже из соленой рыбы. На телефонных кнопках получается горошек, кукурузные зерна, кусочки болгарского перца, вырезанные из огурца или оливок.Также из пера огурца или зеленого лука можно сделать антенну.

Фруктовый орнамент на дубинке

Для такого сладкого бутерброда вам понадобится:
  • Белая Батон;
  • любое ягодное или фруктовое варенье;
  • банан;
  • груша;
  • персиковый;
  • любые орехи, например фундук.

Батон намазать повидлом, нарезать тонкими ломтиками фрукты и положить на бутерброд. Сверху измельчить орехи посыпать плоды пинцетом.

Волшебный хлеб с декоративной пудрой

Такой сладкий бутерброд Подходит на детский день рождения на тему волшебства и фей.Праздничное настроение ему подарит съедобное конфетти или кондитерская пудра.

Для бутербродов возьмите:
  • белый хлеб;
  • шоколадная паста, например, «zeuter»;
  • порошок кондитерский.

Для бутербродов отрежьте ломтиками корочку хлеба. Нарезать крошку можно формочками для печенья. Легкий хлеб с шоколадной пастой и посыпать кондитерской обрызгивателем.

Мини-пицца на белом хлебе

Это вариант горячего сэндвича, который больше похож на пиццу, потому что все продукты в ней нарезаны кубиками, а не, как мы привыкли к бутербродам, — равнинами.

Для приготовления такой пиццы потребуется:
  • 100 грамм варено-копченой колбасы;
  • 1 помидор;
  • 150 грамм сыра;
  • 100 грамм майонеза;
  • 300 г белого хлеба или дубинки.

Колбасу и помидор нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать с майонезом. Разложить на кусочки хлеба и запекать в духовке 15 минут при 180 градусах. По желанию можно добавить в смесь и другие продукты: копченую курицу или мясо, лук, чеснок, кетчуп или маринованные огурцы.

Разновидностей бутербродов для праздничного стола просто безмерно. Экспериментируйте, комбинируйте разные продукты и удивляйте своих гостей.

Закуски на детский день рождения можно приготовить самые разнообразные. При выборе рецептов стоит сочетать фруктовые, овощные и мясные блюда.

Основное внимание в рецептах детских закусок уделяется блюдам. Вы можете приготовить бутерброды с изображением героев мультфильмов, еду в виде птиц и животных.Стоит попробовать самые разные рецепты. Ведь детям очень нравится необычный корм. Вы можете проявить фантазию и поэкспериментировать, добавив свои идеи в рецепты.

Простой рецепт закуски поможет накрыть праздничный необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.

Детские закуски должны пригодиться. Не используйте жирные и вредные продукты При приготовлении закусок на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям и определенные размеры, которые они еще не пробовали — некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.

Как приготовить закуски на детский день рождения — 15 разновидностей


Мухомор — гриб ядовитый. А вот съедобные агульты можно подавать к детскому столу. Яркая и. Закуска Обязательно привлекайте внимание гостей.

Состав:

  • Помидоры черри
  • Яйца перепелиные
  • Сметана или майонез
  • Зелень

Готовка:

Перепелиные яйца отварить и очистить.Они будут «ногой Мухаморова». Шапки из помидоров. Необходимо разрезать их пополам и обжарить мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «поджигания», белые точки наносим майонезом или сметаной.

Украшаем «грибочки» зеленью. Подавать можно на блюде (для этого следует отрезать выпуклый кусок яйца снизу для устойчивости) или на деревянном каркасе.

Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.

Состав:

  • Бананы
  • Орехи толченые (арахис, фундук, грецкий орех) или кокосовая стружка
  • Шоколад (без наполнителя)

Готовка:

Шоколаду понадобится жидкость.Поэтому успокаиваем плитку на водяной бане. Каждый банан разрезать на 4-6 равных частей. Солк должен быть довольно большим. Готовим большую неглубокую тарелку или блюдо, на поверхность укладываем пергамент.

Я протыкаю банан зубочисткой или шпажкой и обмакиваю его в растопленный шоколад. Можно полностью погрузить кусочки в шоколад, можно только наполовину. После этого сразу ловим банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выложите на блюдо.

Десерт убирается в морозильную камеру на 1.5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.

Простой милый рецепт. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска к праздничному столу.

Состав:

  • Помидоры черри
  • Оливки без костей
  • Зеленый Люк
  • Творог
  • Взломщик Круглый

Готовка:

На сухарик намазать творог. Помидоры нарезать на 4 дольки. На каждый сухарик кладем по 2 штуки помидоров, на каждый сухарик, слегка их раскладывая, чтобы были крылья коров божьих.Надеваем сухарик из оливок — они будут «головой». Из луки делаем «усы», они в оливки воткнуты. Черные точки на «крыльях» делают из небольших кусочков оливок.

Блюдо к детскому празднику готово!

Веселая закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплята обязательно понравятся малышам.

Состав:

  • Яйца перепелиные — 4-5 шт.
  • Сметана — 3-4 столовые ложки
  • Тертый сыр 2-3 ст.Ложки
  • Морковь отварная и зелень для украшения

Готовка:

Плавать яйца, чистые. Легкими зигзагами ножа разрезают каждое яйцо пополам. Удалите желтки, отложите их в миску. От белков снизу отрежьте небольшой кусочек, чтобы придать форме устойчивость.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из него лепят шарики. Разблокируйте их в белках, которые будут «скорлупой» для цыплят.

Их морковь срезает гребешки и клювы «цыплятам».На блюдо выложить мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «траву».

Глазки «Цыплята» можно сделать из маленьких шариков из черного хлеба или оливок. Если вы готовите такое блюдо для взрослого стола — можно использовать горох с горошком.

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного любителя «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо принять к сведению!

Состав:

  • Мягкий сыр
  • Палочки соленые
  • Йогурт натуральный
  • Зеленый Люк
  • Огурец свежий

Готовка:

Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра.Или купите продукт нарезанный сразу. Сложите квадрат пополам, сделайте надрезы длиной примерно 2/3 полоски. Оберните полученный кусок вокруг хлебной палочки, свяжите «пояс» зеленым луком.

Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.

Подать «Купюры» с соусом.

Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и дарит детям добро — ведь в его составе только фрукты.

Состав:

  • Груша
  • Гвоздика и Омлин для украшения
  • Виноград зеленый

Готовка:

Очистите верхнюю часть груши от кожуры.Каждую виноградную зубочистку прокалывают. Затем воткните зубочистки с ягодами в сырую часть груши.

Из цветов гвоздики делаем глазки «ёжику», а из оливы — носик.

Веселый фруктовый гость готов встретиться с ребятами!

Маленькие десерты — всегда кстати на детском празднике. Тарталетки — это аккуратное и красивое блюдо.

Состав:

  • Готовые корзины из песочного теста — 10-15 шт.
  • Молоко сгущенное — 1 банка
  • Сливки — 1 стакан
  • Желатин — 2 стол. Ложки
  • Орехи, шоколад, фрукты для украшения

Готовка:

Желатин замочить Б. холодной водой. Затем соедините его со сгущенкой и сливками. Полученной массой залейте тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания сливок.

Украшаем тарталетки на ваше усмотрение шоколадом, фруктами и орехами.Можно выложить картинки или композиции.

При приготовлении этой сладкой закуски можно импровизировать, подобрав любые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.

Состав:

  • MARKMELLOO
  • Клубника
  • Виноград
  • Черешня
  • Или любые фрукты и ягоды

Готовка:

Вам понадобятся длинные деревянные жезлы для канапе. Все ингредиенты нужно раскатывать на кораблях в любом порядке.Если блюдо подано маленьким детям, можно предварительно удалить косточки из ягод и фруктов, чтобы малыши случайно не проглотили их.

Готовые шашлыки выложить большим блюдом.

Шампуры можно питать растопленным шоколадом или глазурью.

Блюдо понравится всем без исключения детям. Скерели удобные, сладкие и фруктовые.

Состав:

  • Маленькие венские вафли
  • Банан
  • Клубника
  • Ежевика
  • Ягоды и фрукты любые другие
  • Греческий йогурт (или обычный натуральный) — ½ стакана
  • Кленовый сироп — 1 стол.ложка
  • Корица ¼ — чайная ложка

Готовка:

На разноцветных тубах или деревянных шлепках ездим в любом порядке вафли, ягоды и фрукты. Смешиваем йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут приготовить шашлык в соусе — очень вкусно!

Закуска готовится быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды сделаны в виде мультяшных героев — озорных миньонов.

Состав:

Кулинария:

Круги «нарезать» из хлеба и сыра чашкой.Делаем из них бутерброды.

Оливки нарезаны колечками и полукольцами. Выкладываем их на бутерброды в виде стаканов и рта. Огурец нарезать тонкими полосками, что будет помехой от очков.

Симпатичные бутерброды с миньонами готовы!

«Злые птицы» пользуются огромной популярностью у детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует маленьких гостей.

Состав:

  • Масло сливочное
  • Булочки круглые
  • Колбаса
  • Маслины

Готовка:

Половинки булочек смазать маслом.При желании его можно заменить на творожный сыр. Из сыра и колбас мы производим «птичье оперение», которое выкладываем на бутерброды.

Глаза из масла и оливок. Не забудьте сделать черные брови «галочкой» — это главное в образе Angry Birds.

Вы можете экспериментировать и готовить «злых птичек» из разных продуктов. Например, попутно будет красный или зеленый сыр, помидоры, отварная говядина или любые другие желтые, красные или зеленые продукты.

Яркие и милые «Свинки» сделаны очень просто. Эти птички украсят праздничный стол.

Состав:

  • Оливки без костей Крупные и мелкие
  • Морковь
  • Сливочный или творожный сыр

Готовка:

Морковь нарезать кружочками, но не слишком тонкими. Отрежьте треугольный ломтик (в форме кусочка торта). Больше всего будет «Пингвиньи лапки», а у меньшего — «клюв», он втыкает его в небольшую олинию — «голова птицы».Маслин залить сыром так, чтобы у Пингвина была видна «белая грудка».

Берем мойку средней длины и с ее помощью соединяем все детали.

Пингвины готовы к презентации на столе!

Грызуны на столе — место. Если только они не приготовлены по нашему рецепту.

Состав:

  • Куриные яйца
  • Чеснок
  • Салатный лист
  • Майонез или сметана
  • Гвоздика
  • Редис (или огурец, или морковь)

Готовка:

Вареные яйца разрезать пополам.Желток отложить. Кудрявый сыр Смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Набиваем массу половинок яйца. Выложите их на лист салата с начинкой.

Украшение «Мыши». От гвоздики берем глазки и носик. Делаем на яйце две выемки, с помощью которых фиксируем круглые тонкие «ушки». Мы изготовлены из редиса (огурца, моркови). Изготовление «Осы» и «Хвоста» из зелени.

Мыши к празднику готовы!

Всем известно, что дети просто обожают пиццу.Это блюдо обязательно будет удачным! Рецепт мини-пиццы разработан специально для детей.

Состав:

  • Дрожжи — 1,5 ч. Ложки
  • Мука — 3 стакана
  • Соль — 1,5 ч. Ложки
  • Сахар — 2 стол. Ложки
  • Масло растительное — 3 стол. Ложки
  • Лампочка — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубца
  • Томатный сок — 1 стакан
  • Томатная паста — 1 стол. ложка
  • Отварное куриное мясо
  • Тертый сыр
  • Яйца перепелиные
  • Колбаса
  • Маслины
  • Помидоры

Готовка:

Тесто для пиццы готовят в хлебопечке.Всыпаем в него дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Зам Тест». Через 3 минуты после начала замеса добавьте 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заменить массу самостоятельно.

Обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавьте томатный сок. Потом томатная паста. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования оттенка. Доводим массу до однородности в блендере.

Готовое тесто разделить на маленькие шарики. Переверните их. Из небольших кусочков теста вылепить «мордочку» и «ушки». Смажьте основу для пиццы соусом.

Пиццу выложу из куриного мяса и сыра. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь осталось только проявить фантазию: украсить мордочки «зверюшек» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Можно добавить зелень или любые другие ингредиенты.

Эти восхитительные лодочки будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика.Впрочем, яркие и вкусные парусники нравятся обеим девушкам. При приготовлении этого блюда можно проявить свою фантазию.

Состав:

Готовка:

Перец и помидоры разрезать пополам. Залить перец очищенным от косточки и выложить фарш из помидоров, паштета или мягкого сыра. Паруса делаем из тонко нарезанных огурцов, кортье или твердого сыра. Закрепите паруса из огурцов зубочистками.

При изготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете придумать, какие овощи и начинку использовать.

Александр Гущин

На вкус не сдам, а будет жарко 🙂

Содержимое

Буквально ежедневно родителям приходится продумывать меню, узнавать рецепты интересных бутербродов для детей. Задача непростая, но творческая. В процессе приготовления оригинальных бутербродов Родители иногда создают настоящие кулинарные шедевры, которые ребенок с удовольствием съест, а на следующий день просит приготовить подобное блюдо. Приготовленные по нашим рецептам бутерброды для детей они обязательно оценят.

Во избежание ветхости бутерброды нарезать не ранее, чем за полчаса до еды. Если их нужно много, например, для праздничного стола, советуем заранее подготовить и нарезать продукты, а в холодильнике сложить. В этом случае для приготовления бутербродов будет достаточно времени.

Перед тем, как приготовить блюдо, стоит учесть кулинарные предпочтения ребенка. Возможно, какие-то продукты он не любит или переносит. Все продукты, предлагаемые малышом в первую очередь, нужно вводить в рацион с осторожностью.

Если ребенка интересует кухня и все, что связано с приготовлением еды, не забудьте пригласить его готовить вместе с вами. Тогда ребенку обязательно захочется отведать собственноручно приготовленное лакомство.

Отмечено, что дети едят с большим аппетитом в компании других малышей. Если есть такая возможность, пригласите на дегустацию своих знакомых с детьми — в веселой компании Веселые бутерброды для детей уйдут «под милую душу».

Красивые бутерброды для детей

Губка Боб и Патрик

Состав

  • Два прямоугольных ломтика хлеба
  • Несколько ломтиков вареной колбасы.
  • Несколько ломтиков твердого сыра.
  • Яйцо вареное, морковь, свекла.
  • Оливки, оливки, горошек консервированный.
  • Зелень для украшения — салат, пекинская капуста.

Два неразлучных бутерброда друга являются полной копией их прототипов — героев мультфильмов. На два куска хлеба, нарезанных тонким ножом, кладется колбаса так, чтобы ее контуры напоминали Фигуры Губки Боба и Патрика. Сверху на колбасу кладем тонкий квадратный ломтик сыра.Из него делаем шортики Патрика и ножки Губки Боба. Глаза друзей сделаны из вареных яиц. С помощью оливок, вареной моркови и зелени оформляют бутерброды, как на фото.

Состав

  • Квадратный кусок кобуры
  • Квадратный кусок сыра
  • Большой кусок молочной колбасы, несколько кусочков копченой колбасы
  • Несколько томатов
  • Одно вареное яйцо
  • Пара листьев салата, оливки, кусочки болгарского перца

Ломтик хлеба сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, сверху выложить чередующиеся листья салата, квадратный кусок сыра и круглый кусок вареной колбасы.Из фигурки разрежьте вареную и копченую колбасу, сделайте ручку, ножки, веки и пластырь. Из перца и помидоров сделать мелкие детали. Для глаз использовать половинки вареных яиц и маслины.

Бутерброды на день рождения детей

Состав

  • Рыбка красная рыбка
  • Помидоры черри
  • Масло сливочное
  • Белая дубинка.
  • Маслины
  • Петрушка

Кусочки белой дубинки Смажьте тонким слоем масла, положите сверху нарезанные дольками красной рыбы.Украшение бутербродов — помидоры черри порезанные на половинки, которые для схожести с божьими коровками разрезать на половинки, добавить головки оливковых половинок. Последний штрих — нанесите пятнышки на туловище и украсьте зеленью.

Состав

  • Кусочки белого хлеба квадратные
  • Сыр твердый
  • Колбаса копченая
  • Кукуруза, оливки, оливки, морковь отварная.
  • Укроп, зеленый лук

На аккуратно нарезанный квадратами белый хлеб сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, сверху красиво уложить кусочек сыра.Каждый бутерброд украсит изображение одного из знаков зодиака. Выложить на тарелку, предложив гостям отведать блюдо, соответствующее его знаку зодиака.

Бутерброды праздничные детские

Состав

  • Квадраты нарезанные хлебные
  • Сыр твердый
  • Яйцо перепелиное вареное, морковь, свекла, оливки

На квадратный ломтик хлеба положить кусок сыра такого же размера, сверху положить еще один кусок сыра — желательно в дырочки.Из половинок вареного яйца сделайте росток мышки, для ушей и хвоста используйте отварную морковь, для глазка частичку оливы, для рта — частицу свеклы.

Смажьте хлебную основу маслом, на дно бутерброда выложите мелко нарезанную зелень. Белок вареных яиц разделить на 4 части, одну часть посыпать сладкой паприкой. Звенящий желток с маслом. Спрот кладут на бутерброд широким концом книжки, из паприки четвертая сотня белки, чтобы образовалась шляпка из грибка.В углу бутерброда из масляно-желточной смеси сформировать солнышко с лучами.

Как порой только не надо быть изощренным родителям, чтобы привлечь внимание своих капризных детей к еде. Существуют различные уловки и уговоры, но на самом деле самый простой способ находится буквально на поверхности — нужно украсить блюдо так, чтобы оно вызывало интерес у малыша и буквально задавало ребенку в ротик. По такому случаю лучше подойдут детские бутерброды, являющиеся безграничным полем для фантазий и самых смелых экспериментов.

При создании бутербродов можно реализовать практически любую идею, если подойти к процессу творчески, а на обычном куске хлеба могут появиться самые разные персонажи — от милых зверюшек и смешных мордашек до героев мультфильмов. Не нужно думать, что создание красивых детских бутербродов — задача невыносимая, требующая определенных навыков. В вырезании разнообразных фигурок из овощей, фруктов, яиц и других продуктов и их последующей раскладке нет ничего сложного идеально.А если привлечь к делу наших маленьких помощников, процесс пойдет еще быстрее, превратив детскую еду в увлекательное занятие.

Многие родители знают, как сложно привить ребенку любовь к полезным продуктам, и в этом плане на помощь могут прийти бутерброды для детей. Даже самые заядлые противники овощей вряд ли откажутся от бутербродов с аппетитной мордочкой, вырезанных из огурцов, помидоров или редиса. Чтобы сделать бутерброды по-настоящему полезной закуской, используйте цельнозерновой хлеб, отрубной хлеб или хрустящие буханки из крупа, а также откажитесь от майонеза.Детские бутерброды тоже могут стать настоящим украшением детского праздника — например, можно приготовить правильно оформленные бутерброды, чтобы они перекликались с цветовой гаммой или тематикой мероприятия. Не забудьте подать бутерброды на «подушке» из салата-латука — это не только красиво, но и полезно для аккуратности детей с зеленью: малыши не заметят себя, как вместе с веселыми бутербродами, всех, кто был на тарелка.

Самый простой вариант Детские бутерброды выкладываются на ломтики смешного хлеба.Для этого положите кусочек сыра или ветчины, а необходимые части вырежьте из огурцов, помидоров, болгарского перца из огурцов, томатов, болгарского перца или редиса. Чтобы глаза были более выразительными, используйте черный или оливковый перец. Завершите лицо веселой прически из зелени, листьев салата, тертой моркови или тертого сыра.

Подобные бутерброды можно делать не только из овощей, но и из фруктов. Для этого смажьте круглый хрустящий батон сливочным сыром или творогом и сформируйте мордочку, где бананы с черникой будут глазками, миндаль — носиком, а долька яблока — улыбкой.

Таким же образом можно приготовить бутерброды с изображениями животных и людей. Например, чтобы сделать бутерброд в виде сустава, на поджаренный тост положить кусок сыра, сделать глазки из кружочков, вырезанных из вареного яйца, сложив их кольцами из оливок, а затем вырезать крылышки из половинок. огурец, клюв — из моркови, лапы — из маслин. Такая аппетитная птичка сама прилетит в рот вашему малышу!

Котенка Майли можно сделать из хлеба, ломтика сыра и нескольких видов сосисок.Морда котенка выполняется из сыра, маслин, маслин и болгарского перца, а завершают образ усы из зеленого бантика.

Из похожих ингредиентов можно построить крючковатый хвост на бутерброде с обезьяньей веткой, используя хрустящую соломинку в качестве ветки. Такое необычное исполнение бутерброда вызовет массу положительных эмоций не только у детей, но и у взрослых.

Не менее впечатляюще из тех же ингредиентов, король зверей тоже получаются, важно расположенные на бутерброде.Яркая грива, вырезанная из болгарского перца, насытит организм малышей витамином С.

Как видите, из этих простых ингредиентов можно сделать самых разных персонажей, которые приведут подрастающее поколение в восторг. Из подручных товаров можно собирать бабочек, кроликов, слонов, ёжиков, пингвинов, рыбок, птичек и забавных человечков.

Если ваша цель — полезные бутерброды для детей, можно приготовить те же самые символы, заменив обычный хлеб из ломтика хлеба и используя вместо него изящный творог.Такой перекус может стать полноценным сытным завтраком для растущего организма.

Если вы не знаете, чем удивить толпы обороняющихся на праздник, приготовьте яркие сочные бутерброды с божьими коровками. Для этого в этот бутерброд поместите ястреба из помидоров черри, сделайте лапы и мордочку из оливок, а глазки из майонеза или масла. Черные пятнышки на спине насекомых делают из мелко нарезанных оливок. Божьих коровок можно уложить на хлеб с сыром или на сухари, смазанные сливочным сыром.Не забудьте дополнить бутерброды зеленью укропа или петрушки. Можете не сомневаться — такая веселая и аппетитная закуска обязательно понравится юным гурманам.

Новогодние праздники — отличный повод приготовить детям бутерброды с елками, елочными шарами, снеговиками и новогодними персонажами. В этом случае за основу следует взять традиционные зимние цвета — белый, красный и зеленый. Отличный вариант полезных детских бутербродов в этом случае — смазанные сливочным сыром кусочки цельнозернового хлеба С новогодними шинами из тонких ломтиков огурца, которые украшены «шариками» из красного болгарского перца.Ломтик хлеба также можно полностью выложить полосками огурцов и украсить елку вырезанной сверху адыгейским сыром или моцареллой.

Если ваш ребенок любит вареные яйца, порадуйте его бутербродами с забавными мышками. Их можно сделать из половинок вареных яиц, вставив в них кружочки редьки в виде колосьев. Глаза сделаны из горошка черного перца или маслин, носик — из моркови, а усы — из стеблей зелени.

Нейтральные композиции тоже можно изобразить на детских бутербродах — например, домики или цветы.Сделать такие рисунки на бутербродах с яркими и вызывающими аппетит такими рисунками на бутербродах помогут разнообразные овощи.

Отличной неприятной закуской для малышей могут быть бутерброды-мишки. Для этого смажьте ломтики квадратного хлеба арахисовым маслом или джемом и сделайте оборки из кусочков изюма, арахиса и банана.

На такие бутерброды также можно выложить мордашки других животных или рожи. Например, на арахисовом масле, смазанном маслом, на ломтике хлеба выложите глазки из кусочков измельченного банана, а улыбку — из ядер арахиса.

Добавив к тем же ингредиентам морковь и масло, можно получить очаровательных кроликов на бутербродах. Соберите бутерброды на фигурке срезанной моркови, и даже самые капризные малыши достанут ее в один присест, имитируя зайчика.

Если малыш голоден «не по-детски», приготовьте ему гамбургер внушительных размеров в виде забавного монстра. Для этого вам понадобится сливочный сыр или кусочки обычного сыра, ветчина и листья салата — все эти ингредиенты нужно расположить между двумя половинками булочки для гамбургера.Композицию дополнит сладкий язык в виде тонкого ломтика соленого огурца, нарезанного вдоль, и глазков из оливок с кусочками моркови. Глаз нужно зафиксировать в пучке зубочистками.

Конечно, это еще не все идеи, и вы можете придумать на свой выбор детские бутерброды, превратив закуску или завтрак в настоящий праздник для детей. Постарайтесь привлечь к процессу создания бутербродов подрастающее поколение — это не только поможет привить детям любовь к готовке, но и поспособствует закладке здорового питания.

Бутерброды для детей — это всегда весело, вкусно и увлекательно, поэтому не упускайте время на создание бутербродов для своих локонов, и их счастливая улыбка станет для вас лучшей наградой! Приятного аппетита!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *