Разное

Простые ужины на каждый день: Простые рецепты на каждый день

Содержание

Простые рецепты вкусных блюд на каждый день: 5 идей

Хотите знать, самые простые рецепты вкусных блюд на каждый день? Что можно приготовить из бюджетных ингредиентов на скорую руку? Мы подобрали 5 чудесных идей самых лучших и сытных блюд для всей семьи! Ароматные макароны, сытные пироги или вкусные сосиски с фасолью. Каждый найдет рецепт себе по душе! Всем точно будет вкусно!

Паста с курицей, грибами и помидорами

Вкусная паста с курицей, грибами и помидорами станет вашим любимым рецептом! Отличный способ приготовить вкусное блюдо с макаронами! Готовые макароны, кусочки пряной куриной грудки и сочные помидоры. А грибочки с лучком только сделают пасту еще вкуснее! Все совсем несложно сделать в одной сковороде. Чудесный рецепт для тех, у кого нет времени долго готовить.

Пирог с фаршем, капустой и картошкой

Сытный пирог с фаршем, капустой и картошкой – настоящее спасение! Нужно накормить семью вкусным ужином из бюджетных ингредиентов? Тогда этот рецепт для вас! Чудесная начинка из капусты, фарша и вареной картошки. Плюс этого рецепта – вам не нужна форма! Достаточно взять глубокий противень, выложить его тестом и наполнить начинкой. Всего полчаса в духовке и бесподобный пирог на ужин готов!

Сосиски с фасолью и шпинатом

Ароматные сосиски с фасолью и шпинатом – вкусное блюдо за 5 минут! Любые сосиски на ваш вкус, обычная фасоль из банки и шпинат (можно замороженный). Нужно все нарезать, а затем готовить в одной сковороде. Немного специй подчеркнет вкус сосисок, фасоль добавит сытости, а шпинат – свежести. Подавать с пюре или макаронами, и получится сытный ужин для ваших близких.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог «Улитка» с яйцом и зеленым луком

Золотистый пирог «Улитка» с яйцом и зеленым луком – простое и бюджетное блюдо. Готовое дрожжевое слоеное тесто и чудесная начинка из 3 ингредиентов. Вареные яйца, зеленый лук и немного сыра – отличная начинка для слоеного пирога. Из 1 упаковки теста можно приготовить сразу 6 пирогов! Просто нарежьте тесто на полоски, выложите начинку, сделайте «колбаску» и сверните «улиткой».

Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром за 20 минут – вкуснее и проще, чем пицца! Всего 3 обычных ингредиента, и сытный ужин для всей семьи готов! Слоеное тесто, помидоры и сыр – вот и все, что вам нужно. Просто раскатайте тесто, а сверху разложите ломтики помидоров и сыра. Для большего вкуса можно посыпать все специями. Хрустящее тесто, расплавленный сыр и сочные помидоры! Что может быть лучше? Теперь вы знаете, какие простые рецепты вкусных блюд можно готовить на каждый день.  

Видео рецепт

Что еще вкусного приготовить?

Ужин на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого

После насыщенного дня не хочется тратить много сил на готовку. Поэтому мы собрали эти 20 рецептов вкусных и простых ужинов на каждый день. Здесь ты не найдешь непонятные или редкие ингредиенты!

1. Картофельная запеканка с сыром и грудинкой

То самое простое блюдо на ужин, которое однозначно понравится всем.

Тебе понадобится: 800 г картофеля, 200 г грудинки, 150 г сыра, 400 мл 20% сливок, 2 луковицы, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук с грудинкой и обжарь до золотистости. Картофель отвари, нарежь тонкими кружками и выложи в форму первый слой. Приправь его, сверху положи лук с грудинкой, и продолжай чередовать слои. Доведи сливки до кипения, добавь в них тертый сыр и раствори. В конце добавь горчицу и специи по вкусу, и залей запеканку соусом. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 180 градусах.

2. Картофельная запеканка с кабачками

Запеканка получается очень сочной и нежной за счет текстуры печеных кабачков.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 кабачок, 500 г муки, 85 г сыра, специи, 7 г сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Отвари картофель до готовности, половину натри на крупной терке и смешай с мукой. Оставь тесто на полчаса, а потом туда же добавь половину тертого и отжатого кабачка. К ним же – половину сыра, 1 ст.л. масла и 175 мл теплой воды с дрожжами. Вымеси тесто и снова оставь в тепле, пока оно не начнет увеличиваться в объеме.

Оставшийся картофель и кабачок нарежь кружочками. Выложи тесто в форму и уплотни, а сверху разложи овощи. Сбрызни маслом, присыпь остатками сыра и запекай при 180 градусах до готовности.

3. Куриные ножки в медово-лимонном соусе

Всего четыре простых ингредиента – и ароматные куриные ножки готовы!

Тебе понадобится: 9 куриных ножек, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. меда.

Приготовление: Выложи куриные ножки на противень, присыпь солью и отправь на полчаса в духовку при 200 градусах. Смешай лимонный сок с медом и давленым чесноком, полей курицу и запеки еще 10 минут.

4. Куриные ножки с перцем и оливками

Изумительно сочетаются с картофельным гарниром.

Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 4 зубчика чеснока, 30 мл лимонного сока, 1 ч.л. чабреца, 1 красный перец, 1 желтый перец, 185 г оливок, оливковое масло.

Приготовление: Измельчи половину чеснока и смешай с лимонным соком, чабрецом, специями и парой ложек оливкового масла. Перец нарежь крупными кубиками, выложи в форму с оставшимся чесноком и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах. Сверху положи курицу, залей маринадом и запекай еще полчаса. Потом добавь оливки и снова отправь в духовку на 10 минут.

5. Куриные крылышки с аджикой

Не смогли пройти мимо такой красоты. Отличный вариант для ужина на каждый день!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, аджика или томатный соус, специи.

Приготовление: Смешай майонез, аджику, специи и мелко рубленый чеснок. Замаринуй в смеси крылышки, насколько хватит времени, и выпекай около 20-25 минут при 180 градусах.

Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

6. Куриные наггетсы с отрубями

Хрустящая и полезная панировка как раз на ужин.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 яйцо, 200 г отрубей, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе небольшими кусочками, а яйцо взбей со специями. Каждый кусочек обмакни в яичную смесь, обваляй в отрубях и обжарь в оливковом масле.

7. Наггетсы в молоке

Такие наггетсы получаются в два раза нежнее и сочнее.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 стакан молока, 1 стакан панировочных сухарей, специи.

Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками, залей молоком и на полчаса убери в холодильник. Посоли и приправь, обмакни каждый кусочек в сухари и обжарь наггетсы до золотистого цвета.

8. Рыба в травах на овощной подушке

Если не хочешь заниматься целой тушкой, возьми филе.

Тебе понадобится: 3 рыбины весом примерно по 300 г, 4 картофелины, 4 помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, по 4 веточки тимьяна и розмарина, специи, оливковое масло.

Приготовление: Промой и очисти рыбу, посоли и смажь маслом. Овощи нарежь тонкими кружочками и разложи на противень слоями, присыпая специями и сбрызгивая маслом.

Разложи чеснок и половину трав, заверни овощи в фольгу и выпекай 30 минут при 180 градусах. Сними фольгу, положи сверху приправленную рыбу и остатки зелени с чесноком. Запекай еще 12 минут.

9. Рыба с зеленым луком

Сюда лучше всего подойдут кусочки филе на коже, вроде лосося или палтуса.

Тебе понадобится: 4 куска рыбы, 1 лимон, специи, оливковое масло, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, половина чили, 1 ст.л. винного уксуса.

Приготовление: Мелко наруби лук, листья петрушки и чили. Добавь в сальсу 4 ст.л. оливкового масла, уксус, цедру и сок половины лимона, и специи по вкусу. Рыбу сбрызни соком второй половины лимона, натри маслом и приправь. Обжарь ее на антипригарной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны, и подавай с зеленой сальсой.

10. Итальянская овощная запеканка

Свежая, ароматная и очень яркая!

Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 желтый перец, 1 красный перец, 4 помидора, 1 луковица, 50 г сыра, 1 ст.л. орегано, специи, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все овощи ломтиками и сложи произвольными слоями в смазанную маслом форму. Сверху присыпь все орегано и специями, сбрызни маслом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. Овощная запеканка в томатах

Еще один рецепт полезного, здорового и нежирного ужина на каждый день.

Тебе понадобится: 2 перца, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, 400 г помидоров в собственном соку, 4 картофелины, 1 ч.л. паприки, специи, базилик.

Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками и произвольно измельчи остальные овощи и зелень. Разложи все слоями в смазанную форму, поливая каждый слой томатами. Оставшиеся томаты вылей сверху, присыпь паприкой, накрой фольгой и оставь в духовке на 40 минут при 200 градусах. За 10 минут до конца сними фольгу.

12. Запеканка с курицей и рисом

В этот рецепт изумительно подходят любые сезонные овощи на твой вкус.

Тебе понадобится: 150 г длиннозерного риса, 3 помидора, 3 кабачка, 1 луковица, 500 г куриного филе, 2 яйца, 50 г сыра, специи.

Приготовление: Отвари рис, нарежь курицу крупными кусками и слегка ее обжарь. Точно так же слегка обжарь овощи на гриле или антипригарной сковороде без масла. Выложи запеканку слоями, как тебе больше нравится, и залей взбитыми яйцами со специями и тертым сыром. Выпекай около 40 минут при 180 градусах.

13. Котлеты с квашеной капустой

Обычные котлеты ты наверняка умеешь делать и так, поэтому мы нашли рецепт поинтереснее!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 250 г квашеной капусты, 2 яйца, 1 луковица, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Мелко наруби и обжарь лук, измельчи ножом квашеную капусту, и смешай все с фаршем. Добавь яйца и специи, влажными руками сформируй котлеты и обваляй каждую в панировке. Обжарь на плите или запеки в духовке около получаса при 180 градусах.

14. Котлеты из баклажанов и сыра

Оригинальная овощная альтернатива мясному ужину.

Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, 150 г твердого сыра, 150 г панировочных сухарей, 100 г батона, специи, 2 пучка зелени, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, молоко, 200 г мягкого сыра.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиками и протуши их до мягкости. Добавь в них специи, размоченный в молоке батон, сухари, рубленую зелень, чеснок и тертый твердый сыр. Вымешай фарш вручную и сформируй котлеты, вкладывая в каждую немного мягкого сыра. Обваляй в сухарях и обжарь.

15. Пшено с овощами и грибами

Мы постоянно недооцениваем пшенную кашу, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 270 г пшена, 2 ст.л. растительного масла, 1 л бульона, 150 г грибов, 150 г лука-порея, 1 перец, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Хорошо промой крупу и протуши ее в ложке растительного масла около 3 минут. Долей горячий бульон и вари все на маленьком огне под крышкой еще 20 минут. За это время измельчи овощи и грибы, и обжарь их отдельно в оставшемся масле и специях. Готовое пшено добавь к овощам и прогрей.

Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

16. Гречка с кабачками

Гречневая крупа легкая, некалорийная и полезная на ужин.

Тебе понадобится: 2 стакана вареной гречки, 1 кабачок, 1 луковица, 1 перец, 2 ст.л. соевого соуса, чабрец, соль, перец, специи, растительное масло.

Приготовление: Обжарь лук на растительном масле в течение пары минут, добавь туда измельченный соломкой кабачок и перец. Протуши все вместе, приправь по вкусу и залей соевым соусом. Добавь в овощи гречку, перемешай и прогрей вместе.

17. Мясная запеканка с гречкой

На случай, когда есть немного больше времени и хочется чего-то поразнообразнее.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 0,5 стакана гречки, 150 г сыра, 1 баклажан, 2 моркови, 1 луковица, чеснок, 2 ст.л. томатного соуса, зелень, специи, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1,5 стакана молока.

Приготовление: Нарежь баклажан кружочками, посоли и слегка обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Отдельно обжарь кольца лука с тертой морковью. За это время отвари гречку, чтобы она оставалась рассыпчатой. Фарш смешай с чесноком и специями, и тоже обжарь, разбивая комочки.

В форму выложи баклажаны, фарш с зеленью, лук с морковью, томатный соус и гречку. Муку слегка обжарь в сливочном масле, влей молоко и протуши соус до загустения. Залей запеканку и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах.

18. Булгур с говядиной, тыквой и шпинатом

Для более насыщенного желтого цвета добавь немного куркумы.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 250 г тыквы, 300 г булгура, 450 мл воды, 1 ч.л. зиры, соль, 1 ст.л. оливкового масла, 50 г шпината.

Приготовление: Мелко нарежь мясо и обжарь его на сильном огне. Потом накрой крышкой, убавь температуру и протуши 15 минут, изредка помешивая. Туда же добавь кубики тыквы и 50 мл воды. Еще через 15 минут – специи, булгур и оставшуюся воду. Продолжай тушить под крышкой, пока вода не испарится, добавь шпинат и прогрей еще 2 минуты.

19. Булгур с индейкой и морковью

Легкий диетический ужин на каждый день – ничего лишнего!

Тебе понадобится: 600 г индейки, 2 стакана булгура, 3 луковицы, 3 моркови, 1 л воды, 1 ч.л. оливкового масла, специи, кинза.

Приготовление: Нарежь индейку кубиками и обжарь в растительном масле. Добавь к ней измельченный лук с морковью, и протуши все вместе. Высыпь булгур, и через пару минут залей кипятком. Вари около получаса на слабом огне, а перед подачей приправь и посыпь кинзой.

20. Кускус с фаршем и овощами

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать горячим или холодным как салат.

Тебе понадобится: 125 г кускуса, половина огурца, 3 помидора, пучок зелени, 300 г фарша, 1 луковица, сок половины лимона, специи.

Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком до готовности и приготовь кускус по инструкции. Нарежь огурец и помидоры с зеленью, перемешай все в сковороде, приправь и сбрызни лимонным соком.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно — 10 рецептов из простых продуктов

Что приготовить на ужин? Этот вопрос каждая хозяйка задает себе ежедневно. Хочется, чтобы рацион семьи был разнообразным и вкусным. В этой статье я собрала для Вас 10 отличных рецептов различных блюд, которые не сложно приготовить, но результат будет очень достойным. Вечером не всегда есть достаточно времени для приготовления сложного кушанья, поэтому эти варианты быстрые. К каждому способу я приложила пошаговые фотографии, на которые можно ориентироваться.

Читайте еще больше вкусных и быстрых рецептов ужинов.

Смотрите содержание и выбирайте блюдо на сегодняшний день. Здесь есть из чего выбрать: блюда из курицы, из фарша, из рыбы, из куриных потрошков, из колбасок и различных гарниров. Заранее желаю приятного аппетита!

Ленивая лазанья с лавашом

Это вариант экспресс-ужина, когда нужно быстро накормить семью, потратив минимум времени на готовку. Главное — запаситесь нужными продуктами. Количество ингредиентов берите по своему вкусу, не обязательно придерживаться рецепта. Приправы и специи тоже можете брать, какие есть. Экспериментируйте, можете добавить по желанию овощи в начинку, какие есть. Но лучше из овощей сделать свежий салат. Также можете убрать из рецепта продукты, которые не едите или их нет в наличии.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш
  • куриное филе — 300 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сметана — 50 гр.
  • кетчуп — 50 гр.
  • помидор свежий — 1 шт.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • смесь перцев, соль, острый красный перец, паприка, сушеный или свежий чеснок — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Куриное филе помойте и нарежьте на кубики 1-1,5 см.

2.Луковицу очистите и нарежьте кубиком. Разогрейте сковороду, налейте в нее немного растительного масла. Сначала в разогретое масло положите нарезанный лук, обжарьте в течение 1 минуты. К луку добавьте курицу, перемешайте и готовьте около 10 минут до мягкости курицы.

3.Посолите курицу, поперчите, добавьте любые специи, которые желаете. Помидор порежьте на небольшие кусочки и отправьте в сковороду. Все перемешайте и тушите еще 2-3 минуты, чтобы все вкусы перемешались. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

4.Возьмите форму для запекания и смажьте ее кусочком сливочного масла. Положите на дно тонкий лаваш и смажьте его смесью сметаны и кетчупа. Смазывайте тонким слоем.

5.На соус положите половину куриной начинки, разровняйте ее.

6.Накройте начинку еще одним лавашом. Второй лаваш соусом можно не смазывать, чтобы блюдо получилось менее жирным. Просто выложите на него курицу и посыпьте половиной натертого сыра.

7.Накройте запеканку последним листом лаваша. Смажьте верх сметанным соусом и посыпьте второй половиной сыра.

8.Поставьте собранную лазанью в разогретую духовку на 7 минут, чтобы расплавился сыр и размягчился лаваш.

9.Посыпьте готовый ужин свежей зеленью и подавайте его с салатом из свежих овощей, который можно сделать, пока блюдо запекается. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.

Рецепт отбивных из куриных сердечек

Отбивные из мяса любят, думаю, многие. Но есть вариант не обычный — приготовьте отбивные из куриных сердечек. Это блюдо разнообразит Ваше меню, понравится и мужчинам, и женщинам. Снаружи будет хрустящая корочка, а внутри нежное мясо. Подавать отбивные можно с любым гарниром — гречкой, рисом, картофельным пюре, овощами на пару, тушенной капустой или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки — 500 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 100 гр.
  • панировочные сухари — 100 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • перец черный — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки — 60 мл

Приготовление:

1.Сердечки нужно подготовить определенным образом. Именно на подготовку сердечек уйдет больше всего времени. Для начала их нужно помыть. Далее срежьте у сердечка сосуд, который обычно бывает скраю. Разрежьте сердечко книжкой, то есть сделайте надрез с одного бока, но не разрезайте напополам, а разверните. Если внутри есть кровяные сгустки, ух нужно убрать ножом.

Таким образом нужно разделать все сердечки.

2.Теперь положите сердечки на разделочную доску, развернув их. Кладите сразу несколько штук, сколько поместится. Накройте заготовки двумя слоями пищевой пленки и отбейте молотком. Отбивать нужно плоской стороной молотка до толщины 2-3 мм.

3.В отбитые сердечки положите соль и черный молотый перец, выдавите чеснок через пресс. Хорошо все размешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

4.Поставьте на плиту сковороду с растительным маслом разогреваться. В мисочку вбейте яйца, добавьте к ним щепотку соли и взбейте венчиком до легкой пены. В одну плоскую тарелку насыпьте муку, в другую — панировочные сухари, лучше их брать крупного помола.

5.Теперь высыпьте сердечки в муку. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем обмакните в яйцах, а на третьем этапе — искупайте в панировочных сухарях.

6.Когда масло будет очень хорошо разогрето, а сердечки в панировке, приступайте к жарке. Выкладывайте отбивные на сковороду и жарьте на довольно сильном огне по 30 секунд с каждой стороны. Сердечки отбиты и они тонкие, поэтому они быстро приготовятся. Если их пережарить, они станут очень жесткими, резиновыми. Поэтому никуда не отлучайтесь, не пересушите и получите нежное блюдо.

7.Вот и все. Жарьте таким образом все свои заготовки. Получите очень нежные биточки, похожие вкусом на телятину. Удивите своих родных этим необычным блюдом на ужин. Приятного аппетита!

Ежики в томатно-сливочном соусе: простой рецепт

Приготовьте на ужин ежики из фарша. Если купить уже готовый фарш, то приготовить блюдо получится достаточно быстро. Вообще, из фарша можно приготовить много разных вкусностей. Также читайте другие рецепты из фарша.

Ингредиенты:

  • мясной фарш любой — 500 гр.
  • рис — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • майонез или сметана — 4-5 ст.л.
  • томатная паста — 2-3 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец — по вкусу

Процесы:

1.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Чеснок также измельчите. Морковь натрите на крупной терке.

2.Рис промойте до прозрачной воды. Если хотите, чтобы в блюде было меньше крахмала, то замочите рис на 10 минут.

3.В глубокую миску сложите промытый сырой рис, мясной фарш, четверть нарезанного лука, одно яйцо, чеснок, соль и перец. Руками вымешайте все эти компоненты в однородную смесь.

4.В глубокой сковороде или кастрюльке нужно приготовить подливку. Разогрейте растительное масло и сначала положите обжариваться оставшийся лук. Лук готовьте до прозрачности. Затем добавьте в него натертую морковь, помешайте и готовьте вместе еще 5 минут.

5.Добавьте в зажарку томатную пасту и сметану (майонез). Залейте горячей водой, которой нужно 1 стакан. Также к овощам можете добавить специи: хмели-сунели, черный перец, соль. Варите соус 2 минуты и он готов.

6.Из фарша слепите «ежиков» — шарики. Выложите этих ежиков на горячую сковороду и залейте их соусом. Тушите под закрытой крышкой 30 минут, чтобы приготовился рис. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.

7.Подавайте такой ужин с овощным гарниром, так как крупа уже есть в самих шариках. Как видите, приготовить мясных ежиков просто, а есть вкусно.

Полезный ужин из куриной печени с яблоком

Куриная печень — очень нежный продукт. Она готовится быстро, в отличие от печени говяжьей и свиной. Приготовьте куриную печень на ужин — это вкусно, быстро и полезно. В качестве гарнира отварите рис или макароны. Также приготовьте овощной салат. И получите сытный, сбалансированный ужин из трех блюд за 30 минут.

Ингредиенты:

  • куриная печень — 500 гр.
  • морковь — 1 шт. крупная
  • репчатый лук — 1 шт. крупный
  • яблоко — 1 шт. крупное
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки — 2 ст.л.

Как приготовить:

1.Для приготовления основного блюда из печени, подготовьте все продукты. Лук и морковь очистите от кожуры и нарежьте на кубики. Яблоко тоже очистите и натрите на крупной терке.

2.В сковороду налейте растительное масло (жарить лучше на рафинированном оливковом масле), и высыпьте лук и морковь, посолите немного овощи. Обжаривайте их около 3-4 минут.

3.Тем временем куриную печень помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Следите, чтобы в печени не было остатков желчных пузырей. Если они есть (темно-зеленые шарики), обязательно их удалите, иначе блюдо будет безвозвратно испорчено горечью. Также удалите кровяные сгустки, если они будут. Подготовленную таким образом печень положите в сковороду к овощам обжариваться.

Совет. Покупайте лучше охлажденную печень, которая не была заморожена. Охлажденная печень будет намного мягче и нежнее. Размороженная же печень теряет не только часть пользы, но и становится более твердой.

4.Посолите печень и обжаривайте ее 2-3 минуты. Затем налейте в сковороду немного воды (чтобы она покрывала дно), накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут.

5.Когда пройдет это время, в сковороду закладывается натертое яблоко. Все вместе тушите еще 7 минут под открытой крышкой, чтобы жидкость частично испарилась. На этом этапе добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.

6.Вот и все, печень готова. Быстро и вкусно. Не забудьте параллельно варить гарнир. Также, пока печень тушится, нарежьте овощи для салата по сезону.

Ужин на скорую руку: ленивая пицца на сковороде за 30 минут

Многие любят пиццу. Но готовить пиццу самому очень трудозатратно. Легче — заказать и наслаждаться. Но есть вариант — приготовьте быструю пиццу на сковороде. Она послужит сытным и вкусным ужином. Если же Вы хотите похудеть или ведете здоровый образ жизни, то для Вас есть супер-рецепт пиццы без теста.

Ингредиенты:

тесто:

  • яйца — 3 шт. крупных
  • майонез — 5 ст.л.
  • мука — 6-7 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

начинка:

  • колбаса любая
  • сыр
  • помидор свежий
  • соленые огурцы
  • репчатый лук — по желанию
  • чеснок — 2 зубчика
  • кетчуп

Способ приготовления:

1.Тесто готовится быстро. Из инвентаря понадобится венчик. Сначала в глубокую мисочку вбейте яйца, посолите их. К яйцам добавьте майонез. Все хорошо размешайте до однородной массы.

2.Осталось ввести муку. Предварительно смешайте муку с разрыхлителем, а затем постепенно просеивайте ее в тесто, перемешивая.

3.Количество муки может быть разным. Ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно быть жидковатым, стекать с венчика.

4.Вылейте тесто на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Благодаря тому, что в тесте достаточно жира, оно не прилипнет.

5.Теперь подготовьте начинку. Для этой цели можно брать любые продукты по вкусу. Нарежьте соломкой, кружочками или кубиками начинку. Сыр натрите на крупной терке.

Репчатый лук можете не использовать, так как он не успеет быстро пропечься, будет сыроватым. Лук — для любителей. Если есть лучше положите в начинку болгарский перец.

6.Сверху помажьте тесто в сковороде кетчупом или томатным соусом. И выложите начинку. Количество начинки регулируйте по своему вкусу. Первым слоем выложите колбасу, далее кружочки огурцов, сверху — кружочки помидора и лук (если используете). Засыпьте пиццу сыром.

7.Поставьте пиццу на медленный огонь на 15 минут, закрыв крышкой.

8.Чтобы достать этот вкусный ужин из сковороды, подденьте лопаткой пиццу по краям и выложите на круглую тарелку. Вот так быстро и вкусно. Правда, достаточно калорийно.

Идея вкусного и быстрого ужина с колбасками

Если не знаете, что приготовить сегодня на ужин — то ловите быструю идею. Гречневая лапша с колбасками. Это очень вкусное сочетание, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • гречневая лапша
  • охотничьи колбаски — 6 шт.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Лук, морковь и перец нужно нарезать соломкой. Колбаски нарежьте кружочками.

2.Разогрейте на сковородке растительное масло и положите обжариваться сначала морковку с луком. Жарьте около 2-3 минут, затем добавьте перец. Перец в этом блюде — очень важный компонент, его нужно положить больше, чем других овощей.

3.Вместе с перцем положите нарезанные колбаски. Перемешайте и готовьте до мягкости морковки на небольшом огне. В конце приготовления добавьте мелко рубленный чеснок (можно выдавить через пресс) и влейте соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. При этом не пересолите, зная, что колбаски уже соленые, а в соевом соусе тоже присутствует соль. Готовьте еще 2 минуты и выключайте нагрев.

4.Пока готовятся овощи с колбасками, отварите гречневую лапшу. Варить ее нужно так, как написано на упаковке.

5.Осталось соединить лапшу и овощи. Можете просто смешать все вместе. Или на тарелку положить снизу лапшу, а сверху овощи и колбаски. Приятного аппетита!

Быстрый заливной пирог с рыбными консервами в духовке

Когда быстро нужно приготовить ужин, на помощь придет этот рецепт-выручалочка. Возни с приготовлением нет никакой, Вам понадобится минут 15, чтобы все сделать. А дальше будет работать духовка.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт. крупные
  • рыбные консервы в масле или собственном соку — 1-2 банки (смотря сколько начинки хотите)
  • мука — 6 ст.л. с горкой
  • репчатый лук — 2 шт. небольшие
  • картофель — 5 шт. небольших
  • сметана — 250 гр.
  • майонез — 250 гр.
  • соль — 1 ч.л.
  • сода — 1 ч.л.

Приготовление:

1.Вбейте в миску 3 яйца. К ним всыпьте соль и соду и венчиком размешайте. Гасить соду не нужно, она погасится позже сметаной. Взбейте яйца венчиком до легкой пены.

2.В отдельной миске смешайте майонез и сметану и добавьте к яйцам. Опять перемешайте. На поверхности появятся пузырьки как следствие реакции соды со сметаной.

3.Осталось просеять в тесто муку. Не пренебрегайте просеиванием, потому что этот процесс обогащает муку кислородом, и выпечка получается более пышная. Венчиком размешайте тесто до однородности, чтобы не было комков. Готовое тесто будет по консистенции, как густая сметана.

4.Теперь приготовьте рыбную начинку. Рыбу без жидкости сложите в миску и разомните вилкой. Лук мелко нарежьте. Смешайте рыбу и лук. Если лук у Вас горький, его можно ошпарить кипятком после нарезания на 30 секунд, потом слить воду. Таким образом горечь уйдет.

5.Осталось разобраться с картошкой. Ее нужно почистить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость отожмите, чтобы она не попала в тесто. Картофель посолите и поперчите по вкусу.

6.Возьмите форму для выпекания. Дно застелите пергаментной бумагой, а борта смажьте сливочным маслом.

7.На дно вылейте большую часть теста, оставьте немного, чтобы закрыть верх пирога. Потрясите форму, чтобы тесто выровнялось.

8.На тесто выложите ровным слоем натертую картошку. При необходимости ложкой разровняйте.

9.На картофель выложите рыбную начинку. Залейте все оставшимся жидким тестом. Заливайте лучше ложкой, чтобы получилось более равномерно.

10.Духовка к этому времени должна уже быть разогрета до 180 градусов. В горячую духовку поставьте пирог запекаться на 40-60 минут. Ориентируйтесь по корочке сверху.

11.Доставайте пирог из формы, разрезайте и угощайте свою семью и себя вкусным ужином. К пирогу подайте овощи для баланса вкуса.

Ленивые пельмени из лаваша — оригинальный рецепт

Чтобы сделать ужин на скорую руку — воспользуйтесь этим рецептом. Получится сытно и вкусно. Тесто замешивать не нужно, вместо него возьмите простой тонкий армянский лаваш. И эти пельмени будут тушеными! Удивлены? Тогда читайте рецепт.

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 600 гр.
  • тонкий лаваш — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сметана — 200 гр.
  • кетчуп — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • вода — 1 ст.
  • зелень для подачи
  • растительное масло для жарки

Этапы:

1.Лук и морковь очистить. Луковицу порежьте маленьким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Теперь нужно сделать обычную овощную пассировку. На сковороду налейте пару ложек растительного масла и обжарьте сначала лук до легкой золотистости.

2.Затем добавьте к луку морковь и обжарьте все вместе еще 3 минуты.

3.Половину получившейся зажарки добавьте к мясному фаршу. Вторую половину оставьте для приготовления заливки.

4.Фарш с овощами посолите и поперчите, перемешайте до однородности.

5.Теперь приготовьте заправку. В поджаренные овощи добавьте сметану, томатный соус, соль и перец. Также налейте немного воды (пару столовых ложек). Перемешайте. Влейте оставшуюся кипяченную холодную воду.

6.Лаваш разрежьте напополам (если у Вас большой пласт). На одну половину выложите половину фарша и ложкой равномерно распределите его по всей поверхности.

7.Сверните лаваш в рулет. Старайтесь заворачивать плотно, начиная с очень тонкой трубочки. Со вторым куском лаваша проделайте те же действия: смажьте фаршем и сверните.

8.Дайте рулетам полежать 2 минуты пропитаться. Затем нужно нарезать на порционные пельмени. Края трубочек обрежьте. Кусочки должны быть примерно 3 см.

9.На горячую сковороду выложите пельмени таким образом, как показано на фото — начинкой вверх. Залейте заготовки соусом. Доведите соус до кипения, сделайте маленький огонь и накройте крышкой.

10.Тушите пельмени под крышкой 30-35 минут. В конце приготовления посыпьте ужин свежей зеленью.

11.Вот такой вкусный и необычный ужин получился. Готовится просто и быстро. Лаваш после тушения становится мягким, похожим на настоящее пельменное тесто. Попробуйте такой необычный вариант. Приятного аппетита!

Рыбный ужин с картофельным гарниром в духовке

Это простой рецепт вкусного блюда. Рыба запекается вместе с овощами. Активных действий для приготовления на 20 минут, остальное сделает духовка.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 900 гр.
  • картофель — 5-6 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • приправа для рыбы — 2 ч.л.
  • приправа для картофеля — 1 ч.л.
  • сухой чеснок — 1 ч.л.
  • сметана или майонез — 1 ст.л.
  • соль — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1.Рыбное филе нарежьте на порционные кусочки. Сложите в мисочку, посолите по вкусу и добавьте специи к рыбе. Тщательно перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по каждому кусочку. Оставьте рыбу пока мариноваться.

2.Пока рыба маринуется, займитесь овощами. Лук нарежьте четверть кольцами. Морковь натрите на средней терке. Очищенный картофель нарежьте тонкими слайсами (около 2 мм). Нарезанную картошку складывайте в холодную подсоленную воду.

3.Теперь нужно собрать блюдо. Возьмите противень или форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом. На дно выложите нарезанный лук ровным слоем. Оставьте немного лука для посыпания рыбы. На лук выложите кусочки рыбы.

4.Каждый кусочек смажьте майонезом или сметаной (удобно это делать силиконовой кисточкой). Лимон порежьте тонкими ломтиками (полукружками) и выложите по две штуке на каждый кусочек рыбы.

5.Далее на рыбу выложите натертую морковь. На морковь — оставшийся лук.

6.Слейте с картофеля всю воду. Посолите его, добавьте приправы и сушеный чеснок. Перемешайте картошку со специями. Выложите кусочки картошки по краю формы.

7.Накройте форму фольгой и поставьте ужин выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы немного подсушить овощи.

8.На этом ужин готов. Он будет вкусным, ароматным и сытным.

Готовим на ужин энчиладас с курицей и лавашом

Это мексиканское блюдо, которое очень легко готовится, но при этом оно может сразить наповал любого. Продукты простые, готовить просто, есть — вкусно. Энчиладас — это лепешка с начинкой под томатным соусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 гр.
  • тонкий лаваш — 2 шт.
  • твердый сыр  — 200 гр. (лучше — Чеддер)
  • помидор — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • красный острый перец — 1 шт.
  • красный молотый перец — 1,5 гр.
  • черный молотый перец — 1,5 гр.
  • кинза — 7 веточек
  • сахар — 4 гр.
  • соль — 8 гр.
  • растительное масло — 70 мл
  • сметана — 40 мл

Способ приготовления:

1.Заранее включите разогреваться духовку на 180 градусов.

2.На плиту поставьте греться две сковороды. В каждую сковородку налейте по 2 ст.л. растительного масла для жарки. Одновременно нужно будет готовить и начинку, и соус.

3.Куриное филе помойте и нарежьте кубиком 1×1 см.

4.Лук порежьте кубиком около 5×5 мм.

5.На одну разогретую сковороду выложите нарезанное куриное филе, обжаривайте его на огне, чуть больше среднего в течении 10 минут, периодически помешивая. К курице сразу же добавьте пол чайной ложки красного молотого перца и пол чайной ложки соли.

6.На вторую сковородку выложите лук и обжаривайте его до прозрачности.

7.К слегка обжаренному луку добавьте чеснок, выдавленный через пресс.

8.Красный перец чили разрежьте пополам и удалите семена и перегородки (это самое острое). Нарежьте мякоть перца на мелкие кусочки 2 мм. К луку добавьте нарезанный перец, перемешайте и продолжайте обжаривать.

9.Помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого сделайте на верхушке каждого томата крестообразный надрез, сложите их в мисочку и залейте кипятком на 2 минуты. Затем положите эти помидоры в холодную воду на несколько секунд. Очистите кожицу, которая легко снимется.

10.Помидоры нарежьте кубиком 1×1 см и положите в сковороду к луку. Посолите этот соус (около 1/3 ч.л. соли), добавьте 1/4 ч.л. черного перца и 1/2 ч.л. сахара. Залейте соус горячей водой (120 мл). Тушите соус 5-7 минут.

11.Курицу не нужно зажаривать до корочки, она должна остаться сочной. Выложите курицу в миску. Добавьте к курице сметану и перемешайте.

Сметана должна быть комнатной температуры. Если взять сметану холодную, она свернется от резкого перепада температуры.

12.Зелень (вместо кинзы можете взять то, что любите) мелко нарежьте вместе со стеблями. Сыр натрите на крупной терке.

13.Классический энчиладас делается с тортильей — кукурузной лепешкой. В наших краях в целях экономии проще взять обычный тонкий лаваш. Упаковку с лавашом не открывайте заранее — он засохнет.

Квадратный лаваш сверните пополам (он, скорее всего такой свернутый и будет) и разрежьте. Далее сверните два получившихся прямоугольника еще пополам и опять разрежьте. Из одного лаваша получится 4 квадрата. На это количество начинки нужно будет 6 квадратов.

14.На разрезанный лаваш положите начинку с одной стороны, отступив от краю 1 см. На один квадрат кладите 2 ст.л. курицы со сметаной, шириной примерно 3 см.

15.На курицу положите сыр, а сверху сыра — кинзу. Сыра на одну лепешку нужно около 35 гр.

16.Аккуратно заверните лепешку и положите ее швом вниз, чтобы не разворачивалась. Таким образом сверните все 6 рулетов.

17.Возьмите форму для запекания и выложите на дно половину соуса. На соус положите все энчиладас опять-таки швом вниз. И сверху залейте оставшимся соусом, равномерно его распределяя.

18.Поставьте лепешки в духовку на 10 минут выпекаться при температуре 180 градусов.

19.Можете сразу же в горячем виде подавать эти очень вкусные лепешки к столу. Проверенно — это блюдо покоряет всех.

Вот такая получилась довольно большая подборка из 10 очень вкусных блюд, которые легко можно приготовить на ужин, потратив минимум усилий и времени. Поверьте, Вашим близким понравятся эти блюда, которые разнообразят ежедневное меню. Обязательно пишите комментарии: какой рецепт понравился больше всего, что Вы любите готовить на ужин.

Также читайте рецепты 8 картофельных запеканок, которые тоже будут очень кстати на Вашем столе во время ужина.

простые рецепты из 5 ингредиентов


Чтобы приготовить полноценное блюдо, не обязательно иметь кучу продуктов, простыеи вкусные рецепты делают готовку увлекательным и интересным делом, к примеру, курицу с лимоном можно сделать вкусно и просто, рецепты есть на кулинарных сайтах, ингредиенты покупаются на рынке, или в продуктовом магазине. Понадобятся куриные ножки, половинка лимона, зубчик чеснока и полкило картошки, желательно, молодой, всё это складывается в глубокую сковородку и запекается в духовке. Через час, или меньше блюдо можно подавать на стол, а потом принимать благодарность близких за прекрасный ужин.


Такие же простые и вкусные рецепты есть для рыбы, из карпа средней величины, луковицы, 50 граммов сливочного масла, соли и перца, получится замечательное блюдо. Кушать его лучше всего со свежей, отваренной картошкой, к такому блюду можно приготовить ещё и салатик вкусно и просто, рецепты такие имеет каждая хозяйка. Достаточно порезать кусочками помидор, огурец и сладкий перец, добавить немного соль и сметану, и получится летний салат в котором много витаминов. Летом такое добавление к основному блюду делают каждый день и кушают с удовольствием.


Простые и вкусные рецепты есть для приготовления макарон, точнее, соусов для них, на масле обжаривают ложку муки, заливают водой, когда получится соус, добавляют обжаренные морковь и лук, через несколько минут получается прекрасная подливка. Воду можно заменить томатным соком, и посыпать на тарелку с едой тёртый сыр. Многие любят макаронные изделия кушать с мясом, в таком случае подойдёт соус из муки и томатного соуса, их заливают водой и доводят до загустения. Соль и перец добавляют по собственному вкусу.


Наша задача рассказать как просто, быстро и недорого приготовить вкусные блюда, некоторые из которых не можно будет подавать в ресторанах.


Чтобы приготовить полноценное блюдо, не обязательно иметь кучу продуктов, простыеи вкусные рецепты делают готовку увлекательным и интересным делом, к примеру, курицу с лимоном можно сделать вкусно и просто, рецепты есть на кулинарных сайтах, ингредиенты покупаются на рынке, или в продуктовом магазине. Понадобятся куриные ножки, половинка лимона, зубчик чеснока и полкило картошки, желательно, молодой, всё это складывается в глубокую сковородку и запекается в духовке. Через час, или меньше блюдо можно подавать на стол, а потом принимать благодарность близких за прекрасный ужин.


Такие же простые и вкусные рецепты есть для рыбы, из карпа средней величины, луковицы, 50 граммов сливочного масла, соли и перца, получится замечательное блюдо. Кушать его лучше всего со свежей, отваренной картошкой, к такому блюду можно приготовить ещё и салатик вкусно и просто, рецепты такие имеет каждая хозяйка. Достаточно порезать кусочками помидор, огурец и сладкий перец, добавить немного соль и сметану, и получится летний салат в котором много витаминов. Летом такое добавление к основному блюду делают каждый день и кушают с удовольствием.


Простые и вкусные рецепты есть для приготовления макарон, точнее, соусов для них, на масле обжаривают ложку муки, заливают водой, когда получится соус, добавляют обжаренные морковь и лук, через несколько минут получается прекрасная подливка. Воду можно заменить томатным соком, и посыпать на тарелку с едой тёртый сыр. Многие любят макаронные изделия кушать с мясом, в таком случае подойдёт соус из муки и томатного соуса, их заливают водой и доводят до загустения. Соль и перец добавляют по собственному вкусу.


Наша задача рассказать как просто, быстро и недорого приготовить вкусные блюда, некоторые из которых не можно будет подавать в ресторанах.

7 соблазнительных блюд на ужин: какими рецептами делятся калининградские домохозяйки в Instagram

Мы продолжаем делиться рецептами блюд на каждый день. Следующие семь калининградские домохозяйки поделились в Instagram, а мы советуем читателям «Клопс» повторить их на ужин.

1. Булгур с овощами и куриным филе, рецепт пользователя @nastya_ksendz

Что нужно?

  1. 300 граммов булгура,
  2. 700 граммов мякоти куриного бедра,
  3. две луковицы,
  4. две морковки,
  5. 150 граммов болгарского перца,
  6. 6-7 зубчиков чеснока,
  7. 3-4 столовых ложки растительного масла,
  8. столовая ложка хмели-сунели,
  9. один лавровый лист,
  10. соль по вкусу,
  11. пучок укропа,
  12. кипяток.

Как готовим?

Овощи и зелень моем, морковь и лук очищаем от кожуры. Разделываем мясо на мелкие кусочки, закидываем в казан к раскалённому растительному маслу и слегка обжариваем.

Морковь и перец нарезаем соломкой, лук — полукольцами, чеснок — мелкими кубиками. Добавляем к мясу и немного обжариваем сначала морковь, затем лук, потом перец с чесноком. Солим и приправляем по вкусу, перемешиваем.

Выкладываем сверху булгур и заливаем его кипятком — примерно на сантиметр. Забрасываем лавровый лист, слегка перемешиваем и накрываем казан крышкой. Тушим до полного выпаривания жидкости, за несколько минут до готовности добавляем зелень и перемешиваем.

2. Фаршированный картофель с курицей, рецепт пользователя @batonobelka

Что нужно?

  1. 4 крупных картофеля,
  2. 350 граммов куриного филе,
  3. 2-3 чайные ложки томатной пасты,
  4. 80 граммов сыра,
  5. 300 граммов воды,
  6. 10 граммов сливочного масла,
  7. 4 томата черри по желанию,
  8. соль, перец, специи по вкусу,
  9. 2-3 чайные ложки оливкового масла.

Как готовим?

Картофель моем, очищаем, разрезаем напополам и удаляем сердцевину. Обжариваем его с каждой стороны до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом.

Курицу нарезаем кубиками, смешиваем со специями, солью и перцем. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем на противень картофель, посыпаем сверху половиной тёртого сыра и закладываем в лунки мясную массу.

В миске смешиваем томатную пасту с водой, немного солим. Заливаем курицу с картофелем, сверху присыпаем остатками сыром и украшаем помидорами черри. Разогреваем духовку до 180° и отправляем картошку запекаться на полчаса — по готовности она будет мягкой.

3. Говяжья вырезка в слоёном тесте с грибами и беконом, рецепт пользователя @batonobelka

Что нужно?

  1. 600 граммов говяжьей вырезки,
  2. 450 граммов слоёного теста,
  3. 380 граммов шампиньонов,
  4. одна небольшая головка репчатого лука,
  5. 4-6 полосок бекона,
  6. веточка тимьяна,
  7. 2-3 зубчика чеснока, 
  8. 10 граммов сливочного масла,
  9. две столовые ложки растительного масла, 
  10. соль, перец по вкусу,
  11. один желток куриного яйца,
  12. 10 граммов кунжута.

Как готовим?

Говядину хорошо натираем солью. Рубим зубчики чеснока колечками. На сковородке разогреваем растительное и сливочное масла, забрасываем чеснок и тимьян — смесь станет ароматной. Следим, чтобы тимьян и чеснок не подгорели, при первых признаках подгорания сразу снимаем их со сковороды.

Минуту-полторы обжариваем говядину с каждой из сторон, включая торцы. Готовность определяем по румяной корочке — внутри мясо останется сырым, нужно будет допечь его в духовке.

Снимаем мясо со сковороды. Перчим и обмазываем его горчицей со всех сторон, накрываем фольгой и убираем. Овощи моем, мелко нарезаем лук и шампиньоны. Сначала обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы. Всю лишнюю жидкость выпариваем, грибы обжариваем до румянца. Солим, перчим по вкусу, даём полностью остыть.

Разделочную доску обматываем пищевой плёнкой, сверху плотно друг к другу выкладываем полоски бекона, поверх них — грибную зажарку. Перекладываем на «шапку» мясо и заворачиваем всё в рулет. 

Раскатываем слоённое тесто в пласт — он не должен быть слишком тонким. Говяжий рулет выкладываем на тесто, всё запечатываем, чтобы не выбежал сок. Тесто смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Для степени готовности medium держим мясо в духовке 15 минут при температуре 200°, затем уменьшаем до 180° и оставляем ещё на столько же. Если тесто начинает пригорать, накрываем фольгой.

4. Говядина Веллингтон, рецепт пользователя @gusto_story

Что нужно?

  1. 600 граммов говяжьей вырезки,
  2. 400 граммов шампиньонов,
  3. 50 граммов грецких орешков,
  4. 15 граммов свежего чеснока,
  5. 30 миллилитров бальзамического уксуса,
  6. куриное яйцо,
  7. 300 граммов слоёного бездрожжевого теста,
  8. 400 граммов стручковой зелёной фасоли,
  9. 20 граммов сливочного масла,
  10. два грамма свежего тимьяна,
  11. щепотка мускатного ореха.

Как готовим?

Мясо обсушиваем, посыпаем солью и обмазываем оливковым маслом со всех сторон. Обжариваем его на сильном огне по две минуты с каждой стороны, затем оставляем остужаться.

Готовим начинку Дюксель: вымытые грибы с орехами и одним зубчиком чеснока пробиваем в блендере до однородной массы, обжариваем всё на среднем огне и постоянно помешиваем — через десять минут смесь станет сухой. Массу солим и перчим, добавляем тимьян, мускатный орех и сливочное масло.

На пищевую плёнку выкладываем тонким, ровным слоем Дюксель, поверх него — говядину. Скручиваем всё в рулет, чтобы всё мясо покрылось грибным фаршем. Охлаждаем в холодильнике.

Слоёное тесто раскатываем до нужного размера. Освобождаем от плёнки ростбиф и заворачиваем его в пласт. Края теста увлажняем каплей воды и защипываем, перекладываем на противень. Верхушку смазываем яичным желтком, делаем неглубокие надрезы и несколько глубоких проколов для выхода пара. Запекаем 20 минут при 180-200°.

На среднем огне в течение пяти минут обжариваем фасоль на оливковом масле с мелкорубленным чесноком, добавляем бальзамический уксус. Солим, перчим, постоянно помешиваем, через пять минут выключаем огонь.

Мясо достаём из духовки, даём отдохнуть десять минут. Разрезаем говядину на порции и подаём с зелёной фасолью, по желанию поливаем любым томатным соусом.

5. Суп с креветками, рецепт пользователя @anna_ve._

Что нужно?

  1. два литра воды,
  2. 500 граммов креветок,
  3. 300 граммов картофеля,
  4. одна морковь,
  5. один репчатый лук,
  6. 200 граммов плавленого сыра без добавок,
  7. соль, перец и зелень по вкусу.

Как готовим?

Кипятим воду, закидываем креветки и варим примерно пять минут для бульона. Овощи моем, очищаем. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в бульон, предварительно достав оттуда креветки. Мелко режем лук, обжариваем на сковороде. Следом добавляем потёртую морковь, продолжаем обжаривать.

В кипящий бульон добавляем лук и морковь. Солим, перчим по вкусу. Варим до готовности. Кладём сыр и даём ему раствориться, затем снова добавляем креветки и прогреваем их буквально пару минут. Перед подачей украшаем зеленью.

6. Запечённый молодой картофель, рецепт пользователя @elenochka_kaliningrad

Что нужно?

  1. килограмм молодого некрупного картофеля,
  2. соль, специи, ароматные травы по вкусу,
  3. два зубчика чеснока,
  4. две столовые ложки оливкового масла,
  5. 50 граммов сливочного масла,
  6. 150-200 граммов сыра,
  7. 4-5 веточек укропа.

Как готовим?

Молодой картофель моем, очищаем от тонкой кожуры и складываем в жаропрочную форму. Солим, посыпаем специями и ароматными травами. Крупно режем зубчики чеснока, выкладываем их между картофелем вместе с кусочками сливочного масла.

Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 35 минут при 210°. Достаём, посыпаем тёртым сыром и запекаем еще 5 минут. Готовое блюдо украшаем нарезанной свежей зеленью.

7. Томатный суп-пюре, рецепт пользователя @elenochka_kaliningrad

Что нужно?

  1. 3 -4 спелых помидора,
  2. два яблока,
  3. стебель лука-порей,
  4. половина репчатого лука,
  5. зубчик чеснока,
  6. сливочное масло для жарки, 
  7. соль, специи, семена тыквы, льна или кунжута по вкусу,
  8. сметана, сливки по желанию.

Как готовим?

Весь лук нарезаем и обжариваем с чесноком на сливочном масле до мягкости. Яблоки разрезаем на половинки и вынимаем сердцевину, затем отправляем запекаться в микроволновке на пять минут. Достаём, отделяем мякоть от шкурки.

Помидоры разрезаем пополам и запекаем в духовке на гриле примерно 15 минут. Также снимаем шкурку. В чаше блендера соединяем лук, помидоры и яблоки — пробиваем до состояния пюре. Подаём горячим с семечками тыквы, кунжута или льна. По вкусу добавляем сметану или сливки.

Блюда из козлятины. Праздничные рецепты из мяса козы

Козлятина — деликатесное, хоть и не очень популярное мясо. Его не так просто достать, а для того, чтобы приготовить козлятину правильно и вкусно, нужно обладать некоторыми знаниями. Неправильно приготовленное мясо имеет специфический запах старого жира, чем отпугивает гурманов.

На самом деле, в приготовлении козлятины нет ничего сложного. Нужно лишь выбрать оптимальный рецепт и строго придерживаться указаний по приготовлению мяса. Обязательное правило: взрослую козлятину необходимо предварительно мариновать в белом вине, иначе она будет жесткой!

Молодая же козлятина практически всегда мягкая и не требует вымачивания. В результате получается богатое витаминами блюдо с нежной структурой. Начнем мы с рецепта козлятины в ароматном соусе бешамель. Для уменьшения калорийности можно заменить сливки на молоко низкой жирности.



Ингредиенты


Продукт Количество
Филе козлёнка 600 г
Лук белый 2 шт.
Сливки (20%) 500 мл
Масло сливочное 100 г
Мука 100 г
Соль, специи по вкусу

Рецепт мяса козлёнка в соусе бешамель

Филе промыть под проточной водой, удалить видимый жир. Поместить мясо в кастрюлю с водой и варить 30 минут с момента закипания. Затем процедить и нарезать среднего размера полосками.

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и ввести муку, постоянно помешивая смесь, чтобы она приобрела пастообразное состояние.

Затем тонкой струйкой влить в смесь сливки, энергично вымешивая венчиком для предотвращения образования комочков. Посолить и добавить специи. Добавить в соус бешамель нарезанное козлиное мясо, накрыть крышкой и протушить одну минуту.


Рецепт котлет из козлятины «Нежные»

Мягкие котлеты с пикантным вкусом. В отличие от других видов мяса, козлятину рекомендуется обильно перчить, подчеркивая таким образом необычный вкус мяса.


Ингредиенты


Продукт Количество
Козий ошеек 500 г
Козье сало 100 г
Уксус винный 50 мл
Вино белое 100 мл
Лук белый 1 шт.
Хлеб белый 5 ломтиков
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 250 г
Масло растительное 20 мл
Соль, специи по вкусу

Для начала нужно замариновать мясо. Для этого промойте его под проточной водой и разрежьте на несколько частей. В отдельной миске смешайте винный уксус, вино и специи. Перемешайте. Залейте маринадом мясо, накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.

Хлеб залейте молоком и слегка посолите. Лук очистите от шелухи и разрежьте на несколько частей. Промариновавшееся мясо вместе с луком прокрутите в мясорубке с крупной решеткой. Добавьте специи. Отожмите хлеб и добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.

На плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. В сковороде сильно разогрейте растительное масло. Мокрыми руками сформируйте из фарша слегка приплюснутые котлеты овальной формы, обваляйте в сухарях и выложите на сковороду.

Жарьте котлеты до светло-коричневого цвета, или по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые котлеты выложите на двойные бумажные салфетки для впитывания лишнего масла.


Рецепт тушеного мяса козы с черносливом

Вкуснейшее мясо с оригинальным привкусом копченого чернослива. Если козлятину предварительно замариновать на всю ночь в минеральной газированной воде, то она будет мягкой и нежной.


Ингредиенты


Продукт Количество
Филе козы 700 г
Мука 40 г
Чернослив 30 г
Мёд жидкий 1 ч.л.
Помидоры 4 шт.
Лук белый 1 шт.
Уксус виноградный 1 ст.л.
Масло растительное 15 г
Соль, специи по вкусу

Козлятину тщательно помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками. Нарезать мясо поперек волокон средними кусками. На помидорах сделать ножом надрезы и обдать их крутым кипятком. Снять кожицу и мелко нарезать мякоть.

Чернослив залить кипятком и настоять 20 минут. Затем слить жидкость и мелко нарезать чернослив. Белый лук почистить и нарезать кольцами. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и чернослив, тушить 7-10 минут.

Всыпать в лук с черносливом муку, тщательно вымешать. Затем добавить мёд и уксус. Как только масса станет коричневой, добавить мясо. Перемешать и на среднем огне обжаривать 8 минут. Добавить помидоры, соль, специи, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.


Рецепт люля-кебаба из козлятины

Мясо козы в целом очень похоже на баранину, поэтому вкус люля кебаба из козлятины также получается изысканным. Лучший люля-кебаб готовится из мяса молочного козлёнка.


Ингредиенты


Продукт Количество
Мясо козлёнка 600 г
Сало козлёнка 200 г
Лук сладкий 2 шт.
Молотый кумин 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Мясо и сало помыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Лук очистить и разрезать на несколько частей. Измельчить с помощью мясорубки мясо, сало и лук. Готовый фарш посолить, добавить кумин, кориандр и другие специи по вкусу.

Фарш отбивать 5 минут следующим образом: взять весь фарш в руку и с силой бросить его в миску или на доску. Это нужно для наполнения фарша пузырьками воздуха и получения нежной структуры после приготовления. Влажными руками сформировать из фарша колбаски около 6-7 см в длину и 2,5-3 см диаметром.

Надеть фарш на деревянные шпажки. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, обжарить кебабы на среднем огне под крышкой до светло-коричневого цвета. Сковороду не нужно смазывать маслом, потому что в процессе жарки выделяется большое количество жира. Готовые люля-кебабы сразу же подавать к столу.


Рецепт праздничного рулета из козлятины

Красивый рулет с хрустящей корочкой к праздничному столу. Начинку можно варьировать по вашему вкусу. В рулет идет много специй – таким образом он получается ароматным и необычным.


Ингредиенты


Продукт Количество
Корейка козья 800 г
Яйца 5 шт.
Хлеб белый 300 г
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 400 г
Чеснок 6 зубчиков
Лук зеленый 5 веточек
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Тмин 1 ст.л.
Перец белый 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Зира молотая 1 ч.л.
Соль по вкусу

Мясо помыть, нарезать большими кусками. Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Прокрутить в мясорубке мясо с луком (дважды). Добавить два сырых куриных яйца и тщательно вымешать. Размочить хлеб в молоке. Отжать и добавить к фаршу.

Добавить в фарш специи: тмин, кориандр, белый перец, зиру и пропущенный через пресс чеснок. Посолить. Тщательно вымешать руками фарш до однородного состояния. Три яйца отварить до твердого состояния, обдать холодной водой и почистить. Нарезать яйца мелкими кусочками.

Петрушку и зеленый лук помыть и мелко порубить ножом. Отрезать небольшой кусок пищевой пленки или фольги, расстелить её на столе, присыпать панировочными сухарями и выложить мясной фарш. Раскатать фарш тонким слоем. Сверху выложить петрушку, зеленый лук и яйца. Посолить и поперчить.

Аккуратно скатать фарш в плотный рулет. Удалить пищевую пленку. Рулет поместить на противень и выпекать в духовом шкафу 50 минут при температуре 190 градусов. Периодически переворачивать. Готовый рулет остудить и нарезать порционными кусками.


Рецепт бастурмы из козьего мяса

В Армении бастурма из старого козла до сих пор считается деликатесом. Дело в том, что мясо козла обладает специфическим запахом и крайней жесткостью, поэтому его приготовление требует немалых знаний и усилий. Главное условие – бастурма готовится из нежирного мяса.


Ингредиенты


Продукт Количество
Козья вырезка 2 кг
Соль морская 2 кг
Спирт 100 мл
Коньяк 40 мл
Семена чамана 150 г
Тмин 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Кайенский перец 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Перец душистый 5 шт.

Вырезку разрезать на две длинные части, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Полить спиртом для дезинфекции, энергично потереть и промокнуть салфеткой. На дно большого и глубокого стеклянного противня насыпать немного соли. Уложить мясо. Сверху высыпать всю оставшуюся соль так, чтоб она полностью покрывала мясо.

Не накрывая мясо, поставить его в холодильник на 4 суток. Переворачивать мясо каждый день. С настоявшейся вырезки смыть соль и залить мясо чистой водой на два часа. Слить воду, обсушить мясо полотенцем. Замотать вырезку в несколько слоев марли и поместить под тяжелый гнет в прохладное место.

Спустя четыре дня приготовить специи для обмазки бастурмы. В большой ступке растереть тмин, семена чамана, кориандр, кайенский и черный перец. В сотейнике вскипятить 400 мл воды, добавить лавровый лист и душистый перец. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 1 час.Признак готовой бастурмы – затвердевшие специиУбрать лавровый лист и перец. Добавить в образовавшийся бульон растертые специи. Влить коньяк и тщательно перемешать. Должна получиться ароматная густая паста. Плотно накрыть специи крышкой и поставить в холодильник на один день.

Достать козлятину и обильно обмазать её пастой из специй. Выложить на решетку подсыхать на ночь. В образовавшиеся трещины домазать специи. Обмотать мясо двумя слоями марли, перевязать веревкой по всей длине.

Повесить бастурму вялиться в хорошо проветриваемом месте на 10 дней. По прошествии указанного времени снять бастурму, удалить марлю. Если специи основательно затвердели, значит бастурма полностью готова.


Рецепт жаркого из козлятины с овощами

Сытное и очень вкусное блюдо, отличный вариант для полноценного обеда или ужина. В идеале, жаркое готовится в горшочках и на углях, но мясо из духовки получается не менее вкусным. Набор овощей можно расширить по вашему желанию.


Ингредиенты


Продукт Количество
Козлятина 500 г
Перец болгарский 2 шт.
Картофель 4 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок свежий 4 зубчика
Помидоры 4 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Томатная паста 40 г
Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Чеснок почистить и мелко порубить ножом. Кабачок помыть и нарезать большими кубиками. Перец болгарский ополоснуть водой, удалить плодоножки с семенами и нарезать крупными полосками. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Картофель помыть, почистить и нарезать толстыми пластинками или большими кубиками. Петрушку ополоснуть водой и крупно порубить ножом. Помидоры помыть под проточной водой. Один помидор нарезать острым ножом на небольшие куски.

Остальные два помидора обдать кипятком, снять кожицу и измельчить до состояния пюре в чаше блендера. Добавить томатную пасту, соль, специи и тщательно перемешать. В высокую керамическую форму для запекания выложить слоями мясо и овощи, чередуя их между собой и добавляя в каждый слой соль и специи.

Залить томатным пюре. Накрыть крышкой и запекать в духовом шкафу два часа при температуре 170 градусов. За 20 минут до окончания приготовления открыть крышку и дать верхнему слою подрумяниться. Перед подачей украсить жаркое рубленной петрушкой.


Рецепт козлиных рёбрышек в глазури

Необычные кисло-сладкие ребрышки, которые понравятся любителям оригинальных вкусовых сочетаний.


Ингредиенты


Продукт Количество
Козлятина на кости 700 г
Лимонный сок 20 мл
Лук репчатый 1 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Соевый соус 40 мл
Специи по вкусу

Мясо тщательно промыть под проточной водой. Следить за тем, чтоб не осталось осколков от костей. Лук очистить от шелухи и натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера.

В миске смешать луковое пюре, лимонный сок, соевый соус, сахар и специи. Тщательно перемешать. Залить маринадом ребрышки, накрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 12 часов.

Промаринованное мясо достать из соуса, выложить на решетку запекать в духовом шкафу 45 минут при температуре 190 градусов. В процессе запекания несколько раз переворачивать мясо.

Приправа для повседневного гриля — руб. Для гриля

Smoky. Шипящий. Простой.

Приправа для гриля на каждый день снова пользуется спросом, только пока есть запасы! Фирменная смесь морской соли, чеснока, паприки, перца и легкого дыма делает его абсолютно восхитительным для жареных гамбургеров, стейков, отбивных и овощей.

Так что, любите ли вы готовить на гриле для своей семьи или любите приглашать всю округу на барбекю на заднем дворе, обязательно возьмите банку или две этого любимого стейк-хауса, пока оно не исчезло.От лучших гамбургеров до смелых зеленых бобов — вот 10 наших любимых способов взбодриться!

Приправа для гриля на каждый день: 10 способов

1. Куриная грудка на гриле для повседневного использования . Best. Курица. Всегда. Вам нужно всего три ингредиента!

Дымный и сочный, это такой простой и вкусный летний ужин, готовый за 30 минут. Подавать с картофельным салатом, спаржей на гриле и ломтиками арбуза.

2. Ежедневные Цезарь. Хотите сделать Цезаря-убийцу (мой личный фаворит!) Или Кровавую Мэри? Просто добавьте немного этого перечного, дымно-соленого вкуса.

На следующий бранч на выходных приготовьте партию этих классических коктейлей, а также приготовьте собственную станцию ​​с мясными палочками, полосками бекона, оливками, кубиками сыра, укропом и шпажками.

3. Шашлык из свинины на каждый день . Сладкий болгарский перец. Нежная свиная вырезка. Свежие грибы.Простые и шипящие, эти быстро приправленные кебабы идеально подходят для летних будних вечеров.

Если вы не большой поклонник грибов (ничего страшного, мы все еще можем дружить!), Замените их на помидоры черри или нарезанные цуккини.

4. Кукуруза на гриле для повседневного использования . Любите кукурузу в початках? Просто смешайте 1 столовую ложку приправы Everyday Grillin ’с 6 столовыми ложками размягченного масла.

Обильно разложите по початкам сладкой кукурузы, индивидуально завернутым в фольгу, и запекайте на гриле 10-12 минут.И как говорится… шеф-поварский поцелуй!

5. Ребрышки байу на каждый день . Немного дерзости. Немного дымно. Очень много вкусного.

Используйте эту приправу как сухую натереть для этих идеально нежных ребер с опавшими костями, смазанных соусом из бурбона. Подавайте их с кукурузными маффинами, зеленью и свежими фруктами.

6. Бургеры с индейкой на каждый день . Фарш из индейки — разумный выбор, если вы хотите приготовить на гриле более здоровые и легкие гамбургеры. Но, честно говоря, иногда они могут быть немного мягкими.Так в чем же секрет лучших гамбургеров с индейкой? Правильная приправа.

Эти сочные гамбургеры из цельнозерновой муки с добавлением салата и помидоров на булочки из цельнозерновой муки упрощают процесс приема пищи! Соедините их со свежими фруктами для яркого и свежего ужина во внутреннем дворике.

7. Сладкий картофель на гриле на каждый день . Сделайте неотразимый летний гарнир из этого жареного на гриле батата из сладкого картофеля, сбрызнутого сладким или горячим медом.

8. Жареный картофель на каждый день .Предпочитаете традиционный картофель сладкому? Вот небольшой совет! Смешайте 3 фунта нарезанного на четвертинки красного картофеля с 1 столовой ложкой масла, настоянного на жареном чесноке и 1 столовой ложкой приправы для гриля Everyday Grillin ’.

Выпекайте при 425 ° F в течение 30 минут или до готовности. Такой острый и идеальный!

9. Ежедневный мясной рулет . По этому пятизвездочному рецепту легко приготовить вкусный семейный ужин. Один вкус, и вы поймете, почему его оценили и оценили как «ЛУЧШУЮ МЯСНУЮ РУБКУ».”

Подавать с салатом, картофельным пюре и булочками.

10. Зеленая фасоль повседневная . Любите покупать свежие овощи на местном фермерском рынке? Эти простые зеленые бобы станут быстрым и вкусным гарниром практически к любому ужину в будние дни. И вам понадобится всего три ингредиента!

Ваша очередь, друзья! Есть ли какие-нибудь любимые способы использования приправ для повседневного гриля? Сообщите нам об этом в Facebook или Instagram. Мы будем рады услышать от вас самые горячие советы, подсказки и уловки.

Всем счастливого гриля — каждый день!

— Jen

20 кето-диетических блюд, которые нужно приготовить

Сохранение кетоза — лишь одна из причин, по которой планирование питания жизненно важно для поддержания диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Исключение углеводов резко сокращает список продуктов, которые вы можете есть, что значительно облегчает вам восполнение дефицита питательных веществ. Чтобы этого избежать, Маенг рекомендует включать в свой рацион большое количество некрахмалистых овощей, чтобы получать достаточно клетчатки, и чередовать источники белка, чтобы включить такие продукты, как рыба, чтобы вы не всегда ели красное мясо или птицу.

Помимо того, что ваше тело лишено питательных веществ, которые оно привыкло получать, ваше тело также не привыкло к кетозу, — говорит Кэтрин Брукинг, доктор медицинских наук, которая живет в Нью-Йорке и является соучредителем Appetite for Health. Внезапное переключение на это метаболическое состояние может привести к так называемому «кето-гриппу», который может вызвать у вас гриппоподобные симптомы, которые могут варьироваться от головных болей, слабости и раздражительности до запоров, тошноты и рвоты, говорит Брукинг.

«Это режим, которого очень трудно придерживаться — есть более сбалансированные способы похудения», — говорит она.«Кроме того, кето-диета не делает упор на здоровые жиры, а продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как сыр и масло, могут увеличить риск сердечных заболеваний».

Хотя многие эксперты избегают кето-диеты, если ее соблюдать осторожно и правильно, она может привести к быстрой (хотя часто и временной) потере веса и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, если вы лечите диабет 2 типа, отмечается в статье. опубликовано в марте 2019 года в StatPearls.

СВЯЗАННЫЙ: 11 состояний, которые кето может лечить, и 6 — нет

Некоторые исследования, такие как исследование с 50 участниками, опубликованное в июле 2016 года в журнале Epilepsy & Behavior , показали, что кето-диета может уменьшить судороги у детей с эпилепсией.Но в недавних обзорах, таких как опубликованный в 2019 году в журнале Frontiers in Neuroscience , делается вывод о том, что отсутствие высококачественных исследований означает, что необходимо провести дополнительные исследования для определения механизмов действия, которые приводят к положительным результатам у детей с эпилепсией. .

Кето-диета подходит не всем и в некоторых случаях может быть опасна для вашего здоровья, — говорит Маенг. Тем, кто подвержен риску сердечных заболеваний, следует искать другие альтернативы похудению, и она советует любому, у кого в анамнезе есть расстройство пищевого поведения (включая компульсивное переедание), избегать любой формы модной диеты, поскольку она может усугубить симптомы или вернуть нездоровое питание. поведение.

Если вы хотите попробовать кето, всегда консультируйтесь с дипломированным диетологом, чтобы узнать больше о диете и получить помощь в составлении плана питания. Чтобы не есть бекон и жирные бомбы каждый день, мы собрали 20 быстрых и простых кето-фаворитов, которые вы можете приготовить заранее.

12 простых рецептов ужина, которые любит вся семья

У вас есть простые рецепты ужина, к которым вы возвращаетесь снова и снова, потому что они восхитительны, и вы знаете, что все будут их есть? Эти 12 рецептов ужинов созданы для нашей семьи.

Когда я рос, моя мама составляла список из примерно 30 рецептов ужинов, которые нравились большей части семьи, и просматривала их каждый месяц.

Мне лично надоело готовить одно и то же снова и снова (это одна из причин, по которой эта услуга по планированию еды так хорошо подходит для нашей семьи), но у меня все еще есть рецепты ужина, к которым я возвращаюсь снова и снова .

Они слишком хороши, чтобы выбывать из регулярной ротации, и мне нравится иметь несколько простых рецептов ужина, которые, как я знаю, будут есть все, будь то наша семья или наша компания.

Если мы когда-нибудь пригласим вас на ужин, очень высоки шансы, что я приготовлю одно из этих блюд.

5 Ingredient Green Chile Enchiladas
Я НИКОГДА не устаю от этих энчиладас. Я делал их годами, и каждый раз они были потрясающими (плюс НАСТОЛЬКО чертовски легко). Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, и все мои дети едят его без жалоб.

Самые легкие французские бутерброды в мультиварке
Я ОБОЖАЮ этот рецепт — просто вылейте все в мультиварку утром и к обеду подавайте тертую говядину на булочке чиабатта с плавленым сыром.Все девушки тоже большие фанаты, но, может быть, это потому, что так весело макать бутерброд в au jus.

Sweet & Spice Chili Polenta
Полента — это не то, что я когда-либо ел, когда рос, но она стала одной из моих любимых основ для вкусного ужина. И я никогда не говорю «нет» тому, над чем могу поставить Fritos. Я сделал это в ночь перед рождением Стар, и мне все еще грустно, что я не успел съесть остатки.

Клубнично-бальзамическая пицца с курицей
Это пицца, выходящая на новый уровень.Это красиво, но и все это любят, в том числе и дети. Каждый раз, когда я готовлю пиццу, Барт спрашивает: «А как насчет пиццы с клубникой и курицей?»

Легкая индийская курица с маслом
Обычно это просьба Эллы на ужин в день рождения, и я не могу ее винить. Это потрясающе и до смешного просто сделать. Добавьте немного хлеба наан и вуаля! Ужин подан.

Бутерброды с тертой говядиной и перцем в медленной плите
Это, наверное, мой любимый рецепт мультиварки №1.Мне нравится, как перец перец добавляет мясу, и я не могу отказать хорошей булочке с плавленым сыром.

Бальзамическая паста со шпинатом и свежим сыром
Паста мне не нравится, но это блюдо из макарон, наверное, мое самое любимое (возможно, потому, что я никогда не встречал рецепт козьего сыра, который мне не нравился). Два вида сыра, легкий бальзамический соус, тертая курица и свежие помидоры? Каждый день недели и дважды на обед в качестве остатков.

Куриный феттучини Альфредо со шпинатом
Думаю, этот рецепт всегда будет напоминать мне о Лондоне и его еде в саду на крыше.Но даже если вы едите его за кухонным столом в пригороде, как сейчас, это очень вкусно.

Цыпленок-гриль с кокосово-джалепено-соусом и рисом
Это одно из тех блюд, о которых вы думаете: «Насколько оно действительно может быть вкусным?» а затем все борются за то, чтобы выпить оставшуюся соуса. Я делаю это уже более десяти лет, и каждый раз получается вкусно.

Томатный суп, запеченный на огне
Этот суп в основном развалил меня из-за любого другого томатного супа.Это просто НАСТОЛЬКО вкусно, в то время как я чувствую, что многие томатные супы в основном похожи на тарелку тонкого кетчупа или соуса для спагетти. Добавьте жареный бутерброд с сыром на закваске, и все в семье будут полностью счастливы

Чаши для жареных овощей и куриного риса с гуакамоле и ранчо
Это рецепт, к которому мы возвращаемся снова и снова, и это один из моих любимых, когда мы собираемся на ужин с семьей, потому что каждый может настроить его по своему вкусу вкусы. На это уходит немного времени, потому что деталей так много, но оно того стоит.

Блины в субботу вечером
Я знаю, что большинство семей устраивают обеды, когда время ограничено и других планов нет. В нашей семье такие блины, и это САМЫЕ ЛУЧШИЕ блины. Обычно у нас есть кокосовый сироп, если я чувствую себя амбициозным, и йогурт с джемом, если нет.

Каковы ваши рецепты на ужин?

быстрых и простых рецептов ужинов для занятых семей

Не зацикливайтесь на прежней скучной рутине… ешьте то же самое.Старый. питание. Смешайте это с этими быстрыми и легкими рецептами ужина, от которых вся семья захочет большего!

Это случается с лучшими из нас … Мы находим несколько рецептов, которые нам нравятся, и, прежде чем мы это узнаем, мы делаем то же самое постоянно, неделя за неделей! Возможно, вы даже не знаете, с чего начать поиск новых рецептов, которые впишутся в ваш быстрый и легкий образ жизни. Что ж, пора отказаться от этих запеченных в духовке тако и открыть глаза на совершенно новый мир рецептов!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Эти быстрые и простые рецепты ужина помогут вам разнообразить ваш распорядок дня, оставаясь при этом простым. Эти рецепты с минимальным количеством ингредиентов и доступными ингредиентами станут хитом для вас и вашей семьи. Освободи место на секунды!


БЫСТРЫЕ И ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ

Нет ничего лучше вкусной домашней еды, для приготовления которой потребовалось всего несколько минут и всего несколько ингредиентов! Получите удовольствие от обеда снова с одним из этих быстрых и простых рецептов ужина.Вы удивитесь, насколько вкусным может быть простой рецепт. Это одни из самых дешевых и простых обедов, которые мы готовим ВСЕ. THE. ВРЕМЯ.

  • Цыпленок со сливочным сыром по-итальянски — Этот цыпленок понравится даже самому привередливому еду!
  • Easy Chicken Tacos — Приготовьте пучок измельченной курицы в Instant Pot, чтобы всегда иметь под рукой такие простые рецепты! Вы даже можете приготовить свою собственную приправу для тако, чтобы не беспокоиться о том, что она закончится.
  • Crock Pot Chili — Вы можете накормить массы с помощью этого простого рецепта.
  • Цыпленок сальсы — Просто добавьте куриные грудки и банку сальсы в мультиварку и наблюдайте, как происходит волшебство!
  • Quesadillas — Возьмите почти любых остатков мяса или один из тех одиноких кусков мяса, которые некоторое время лежали в вашей морозильной камере, и дайте ему цель! Или откажитесь от мяса и возьмите сыр, жареные бобы, овощи, авокадо или что-нибудь еще, что нужно израсходовать.
  • Рогалик с копченым лососем — Вам нужен быстрый и легкий рецепт ужина? У тебя вышло! Этот не разочаровывает и является идеальным блюдом для в любое время дня.
  • Breakfast Burrito — Завтрак на ужин самый лучший! Сделайте их свежими или достаньте из морозильной камеры на ночь. В любом случае они восхитительны.

У вас еще текут слюнки? Мы только начинаем !!!


ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ С РИСОМ

Рис дешевый, супер-начинка, и его легко приготовить свежим за 10-15 минут! Он может растянуть ваше мясо и соусы на несколько дней … Мы сохраняем множество блюд из риса в нашем быстром и легком списке рецептов на ужин и включаем одно, когда нам нужно хорошее блюдо.У нас почти всегда есть то, что нужно для этого под рукой!

  • Cafe Rio Sweet Pork Rice Bowl — Если вы любите Cafe Rio, то это не разочарует! Вы можете превратить остатки в тако, буррито, салаты, кесадильи, начо…
  • Вкусный жареный рис — Сделайте свой любимый рецепт жареного риса и бросьте все, что у вас есть! Это всегда радует публику и наполняет.
  • Запеканка с курицей, брокколи и рисом — Это то, за чем может справиться вся семья! Остатки не из этого мира, и их легко удвоить и заморозить на потом.
  • Гавайский цыпленок и рис — Для этого приготовьте верный Instant Pot. Он будет готов в мгновение ока, и вы освободите свое время для больших и лучших вещей.
  • Стейк Fajita Rice Bowl — Стейки — одно из самых дорогих кусков мяса, но это отличный способ растянуть его и немного улучшить!
  • Запеканка с курицей и грибами и рисом — Курица, грибы, грибной крем, смесь лукового супа, рис… Сложите все вместе, и вы будете любить это каждый раз.

Если вы жаждете комфортной еды или чего-то более легкого, мы вам поможем! Кроме того, не забывайте, что существует множество заменителей риса, когда вы почти отсутствуете или пытаетесь есть более здоровую пищу.


ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ МАКАРОННЫХ УЖИНОВ

Ночь с макаронами — одна из наших любимых здесь! Он настолько универсален, что вы можете сложить все вместе, и это будет фантастический вкус. Вы можете создать свой собственный или придерживаться основ, в любом случае это хорошо!

  • Cheesy Lasagna Roll Ups — Они настолько универсальны, что их можно приготовить из всего, что у вас есть под рукой!
  • Альфредо — Креветки, курица или просто старый сырный Альфредо всегда в выигрыше! Вы также можете приготовить курицу Альфредо в Instant Pot!
  • Запеканка с курицей и беконом — Действительно, нужно сказать больше ?!
  • Фаршированные ракушки — Это всегда весело! Наполните их любым сыром и мясом, полейте соусом и запекайте, пока они не станут красивыми и липкими.(P.S. Знаете ли вы, что сыр рикотта можно заменить творогом? Идеально для тех случаев, когда у вас кончились.)
  • Спагетти и фрикадельки — Поговорим о классике. Но не забывайте, что вы можете заменить пасту на все, что у вас есть под рукой!
  • Цыпленок с пармезаном — Обжарьте курицу с яйцом, панировочными сухарями и сыром пармезан и запекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавайте его с макаронами, которые у вас есть, и полейте своим любимым соусом для макарон.
  • Easy Pasta Bake — Эту пасту так легко скинуть вместе! Нам нравится удваивать и замораживать одну на потом.
  • Запеченная паста — Возьмите пасту, соус и все остальное, что у вас есть, и превратите их в запеканку! Какие бы ингредиенты вы ни использовали, каждый раз получается вкусно.

Соедините эти быстрые и простые идеи ужина с салатом, фруктами и чесночным хлебом с сыром, и вы получите вкусную еду, на которую у вас почти не ушло много времени.# Победа


РЕЦЕПТЫ ЛЕГКИХ УЖИНОВ СУП-ER

Суп понравится публике в любой день недели, и это один из самых простых обедов, которые можно приготовить на полке (узнайте, как приготовить практически любой суп с нуля!). Мы любим супы, но суп прекрасен в любое время года! Эти быстрые и простые рецепты ужина вас не разочаруют!

  • Суп из брокколи и чеддера — Безупречный и готовый за 30 минут. Бонус — вкус AH-MA-ZING !
  • Куриный суп с лапшой — Не забывайте о классике! Это так легко сделать с нуля.Как только вы узнаете, как вы больше никогда не вернетесь к покупке консервов.
  • Суп из мускатной тыквы — Не просто осенний продукт, он хорош круглый год!
  • Taco Soup — Вы съели нам тако! Это отличный рецепт готовки на полке, потому что что бы вы ни бросили в кастрюлю, все получится вкусно.
  • Сливочный куриный суп — Суп легкий и суп очень вкусный!
  • Запеченный картофельный суп с добавкой — Это любимое блюдо всей семьи, это идеальное блюдо, которое можно приготовить дополнительно и заморозить.Разогревается идеально каждый. не замужем. время. Вы также можете приготовить картофельный суп в мультиварке!
  • Курино-рисовый суп — Курица, рис, все, кроме кухонной мойки… Это то, что вам понравится из-за его универсальности!
  • Томатный суп — Взбейте немного и подавайте с вашим лучшим жареным сэндвичем с сыром. Каждый раз он будет любимцем семьи.

Эти суповые блюда настолько просты, что они сразу же появятся на столе, позволяя вам сосредоточиться на самом важном — на семье !


БОЛЬШЕ ИДЕЙ БЫСТРОГО И ЛЕГКОГО УЖИНА

Вот еще несколько быстрых и простых рецептов ужина, которые мы любим!

  • Запеченная тилапия с тилапией — Почувствуйте себя здоровым во время этого восхитительного ужина! Вы можете быстро собрать его, и он понравится всей семье.
  • Салат из нарезанного стейка — Этот ресторанный рецепт подражания прост и БОМБА.
  • Запеченные куриные бедра — Куриные бедра доступны по цене и быстро готовятся! Соедините их с вашими любимыми запеченными в духовке овощами и фруктами, и вы получите полезную еду, которая совсем не займет много времени.
  • Салаты Mason Jar — Добавьте остатки мяса, даже обед, и вы быстро и легко сможете поесть, что делает жизнь более здоровой!
  • BBQ Chicken Wrap — Этот подражатель Red Robin не разочарует! Персонализируйте его, чтобы использовать то, что у вас есть под рукой, и это понравится всей семье.
  • Чашки для яичных маффинов — Иногда бывает интересно переключиться с обычного и сделать что-то новое! Пусть духовка сделает всю работу за вас и приготовит яйца в забавных и удобных чашках.

Самое сложное для вас ? Решите, с какого рецепта вы хотите начать в первую очередь! Да, мы знаем, все они выглядят восхитительно и, вероятно, у вас просто слюнки текут. Но помните, составляйте свой план питания на основе того, что у вас уже есть , а не то, что звучит хорошо, но заставляет вас покупать каждый ингредиент в рецепте! #ShelfCooking


БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ УЖИН ДЛЯ ДЕТЕЙ

Эти идеи для ужина порадуют всю семью … даже детей! (Все мы знаем, что они могут быть разборчивыми .) Их так легко приготовить, что даже дети могут вскочить и помочь готовить!

  • Домашняя пицца — Пусть дети готовят сами! Им будет так весело, что это отнимет у вас часть работы.
  • Beefy Mac N Cheese — Возьмите свой любимый рецепт макарон с сыром и дайте ему немного больше! Это идеальное блюдо, в котором можно спрятать овощное пюре… Ваша семья даже не узнает!
  • Sloppy Joes — Это то, что любит почти каждый ребенок! Кроме того, вы можете использовать любой хлеб, который у вас есть под рукой, поэтому вам не придется бежать в магазин , только за булочками для гамбургеров.
  • Easy Meatball Subs — Используйте этот вкусный рецепт фрикаделек для сладкого поворота.
  • Pizza Quesadillas — Наполните лепешки сыром и начинкой для пиццы и окуните в маринару.
  • French Bread Pizza — Отличный способ израсходовать домашний французский хлеб, который вы не хотите тратить зря!
  • Рулетики с начинкой в ​​виде полумесяца — Почти как самодельные горячие карманы… но лучше !
  • Tater Tot Casserole — Возьмите немного картофельных лепешек, сыра, мяса (кухонную раковину …) и всего, что вам нужно, и превратите это в свое новое любимое блюдо.

Измените обстановку и сделайте ужин веселым с помощью этих простых и быстрых идей для ужина. Они настолько просты, что дадут вам больше времени для самых важных дел… например, разговоров за ужином! Прочтите этот пост о Мультиварке, чтобы узнать о ЕЩЕ БОЛЬШЕ быстрых и легких блюд на ужин в мультиварке!


Какие ваши любимые быстрые и простые рецепты ужина? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Ищете более полезные сообщения?

Удачной еды!

21 супер простой рецепт из 3 ингредиентов

Вы знаете, как это бывает; вы сидите и пролистываете Pinterest и видите рецепт, который выглядит настолько восхитительно, что у вас всего есть , чтобы приготовить его на ужин сегодня вечером… пока вы не увидите длинный список ингредиентов.Ваша кладовая, вероятно, заполнена основными продуктами, такими как оливковое масло, чеснок и соль + перец, но когда блюдо требует вещей, которые вы почти никогда не используете, оно может быстро потерять свою привлекательность. Но не сдавайтесь и отправляйтесь в путь! Вот 21 рецепт, который можно приготовить всего из трех простых ингредиентов.



Свинина из корнеплодного пива

Соус барбекю — летняя необходимость. В следующий раз, когда вам захочется сладкого аромата дыма, попробуйте эти бутерброды со свининой.Они обязательно заставят вас вернуться на несколько секунд! (через девушку, которая все съела)

Картофельные макароны с ньокки

Превратите обычные кухонные продукты, такие как картофель, яйца и муку, в легкие и пушистые ньокки. Возьмите наполовину использованную банку соуса для макарон, которая болталась в задней части холодильника, и вы получите еду, которую просто просят съесть. (через Eugenie Kitchen)

Вегетарианский бургер

Хотите гамбургер, но не говядину? Смешайте темпе, яйцо и хариссу (пасту из красного перца чили), и вы получите вегетарианский бургер, который не только сытный, но и наполнен вкусом и белком.(через Earthy Feast)

Роллы Nutella Crescent

Некоторые рецепты лучше не усложнять. И когда в результате получится слоеный рулет в виде полумесяца, наполненный теплой нутеллой и посыпанный сахарной пудрой, вы поймете почему. (через Life Tastes Like Food)

Кисло-сладкие фрикадельки

Не знаете, что взять с собой на следующий обед? Эти фрикадельки действительно понравятся публике, и, поскольку вы готовите их в мультиварке, вам не придется спешить в последнюю минуту.Они будут готовы, когда вы будете. (через Frugal Fanatic)

Куриный салат с авокадо

Украсьте оставшуюся курицу авокадо, кинзой, солью и перцем и приготовьте что-нибудь, что вы не прочь съесть два дня подряд. Наслаждайтесь им на булочке или в качестве начинки для салатов! (через Hip 2 Save)

Чили

Иногда вам просто нужно хорошо сытно поесть, но у вас нет времени целый день стоять у кипящей кастрюли.Теперь вы можете получить лучшее из обоих миров. Этот перец чили великолепен сам по себе, но он также станет хорошим способом израсходовать остатки овощей, оставшихся в вашем холодильнике. (через I Heart Naptime)

Арбуз Гранита

Расслабьтесь и остудитесь, откусив этот легкий в приготовлении гранит. Подготовительная работа требует немного терпения, но оно того стоит. Сохраните кожуру арбуза и превратите ее в сервировочную миску для красивого представления.(через The Kitchn)

Мини-пироги с клубникой

Все лучше, когда размер укуса. Эти пироги не исключение. Принеси их
бранч или свадебный душ вашей лучшей подруги. В любом случае люди будут думать, что вы весь день работали в рабстве. (Ваш секрет в безопасности с нами.) (Через Brit + Co)

Шашлык из ананаса

Идеальное сочетание пикантных и сладких блюд, шашлык из ананаса и курицы — простой способ придать пикантный вкус.Если вы не съедите их все сразу, они станут отличным обедом на второй день, который подается с рисом. (через Brit + Co)

Летняя сальса

Сальса хороша практически во всем и может добавить изюминку даже к самым легким блюдам, поэтому важно иметь готовый рецепт. Этот надежный! (через Южный округ Аризона)

Салат с грейпфрутом и авокадо

Расширьте свои вкусовые рецепторы с помощью невероятно вкусной комбинации терпкого розового грейпфрута и толстых ломтиков авокадо.Легкий и освежающий, этот салат поможет вам сохранять прохладу круглый год. (через Магазин сладких вещей)

Хумус

Хумус — идеальный намаз для бутербродов или соуса для чипсов из лаваша, это полезная и универсальная приправа или закуска, которую стоит иметь на кухне. Сделайте большую партию, и она будет храниться как минимум неделю… если хватит на столько! (через пространство между)

Тыквенный хлеб

Сезон тыквенных специй быстро приближается, но с помощью этого простого рецепта вы можете исправить это в любой день года.Это так хорошо, что у вас может возникнуть соблазн поделиться. Пожалуйста? (через Bower Power)

Печенье с чесноком и чеддером

Печенье — отличный компаньон к любому блюду, от супа до салата, и, поскольку его очень легко приготовить, вы сможете быстро взбить партию. (через Two Twenty One)

Джин Эстрагон Коктейль

У каждого в арсенале должен быть простой, но впечатляющий рецепт коктейля.Если вы устраиваете вечеринку на заднем дворе или просто собираетесь вместе с девушками, этот напиток всегда будет в списке VIP. (через Freutcake)

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

13 лучших рецептов индийских ужинов | Легкие рецепты ужина

Вот 13 наших лучших рецептов индийского ужина, от восхитительного бирьяни до потрясающих карри и шашлыков, которыми вы и ваша семья сможете насладиться этим летом. С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре.

Рецепты индийских ужинов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров. Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.

Советы по приготовлению ужина

Сейчас лето, а значит, сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузы. Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить.По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и здоровья, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом. Включите много овощей, некоторые белки, такие как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мясо или рыбу для невегетарианцев ».

Она добавила: «Вы также можете начать свой обед с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не переедать. Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».

Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, поэтому не усложняйте ситуацию. Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».

Сохраняйте прохладу

Определенные продукты помогают вам охладиться и увлажнить вас в летние месяцы. Огурец, семена тулси в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное.Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.

Теперь пора приготовить действительно хорошую еду. Вот список из 13 потрясающих индийских рецептов, которые вы можете приготовить для своей семьи:

1. Цыпленок с лимоном

Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепт блюда. Попробуйте этот другой, но удивительно вкусный вариант курицы на своем следующем ужине, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!

Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.

2. Chettinad Fish Fry

Получите дневную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими. В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид.

(от 20 до 20 — Рецепты быстрого ужина)

Рецепты индийских ужинов: Кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.

3. Кебаб Galouti без чувства вины

Если вы хотите хорошую еду, но вкус, который не идет прямо к вашим бедрам, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле. Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!

Рецепты индийского ужина: Забудьте о диетах и ​​попробуйте вкусные здоровые кебабы Galouti в качестве закуски.

4. Дум Алоо Лахнави

Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите немного картофеля, панир, касури-мети, сливочное масло, лук и немного топленого масла.

Рецепты индийского ужина: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это легкий и быстрый рецепт, чтобы подать блюдо для неожиданных гостей!

5. Кима Бирьяни

Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока.Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.

Рецепты индийского ужина: Keema Biryani — это восхитительное сочетание риса с ароматными специями, которым приятно наслаждаться.

6. Дум Панир Кали Мирч

Прекрасный вариант необычного соуса панир: маленькие кусочки панира, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать его великолепным и ароматным. карри.Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где пар не может выделяться, что делает блюдо полным ароматных ароматов.

Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала. Подавайте с рисом на пару или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для званого ужина!

7. Shahi Egg Curry

Яйца — это универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня.От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора. Вы также можете подавать к нему маринад.

Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также имеют множество преимуществ для здоровья.

8.Малабарское карри с креветками

Легкое карри из креветок, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, чили и небольшим количеством лука-шалота, станет идеальным героем вашего обеденного стола. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.

Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.

9. Махмали Кофте

Насыщенный соус из хус хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи.Этот бархатный кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим любимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.

Рецепты индийского ужина: сладкое вегетарианское блюдо, Махмали Кофте — мягкое и мягкое блюдо, приготовленное из койи, поэтому довольно богатое! со многими вариациями, найденными в разных регионах нашей страны, а также за рубежом.Его часто делают в индийских домах на ужин, а также его можно приготовить для званых обедов. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или сопровождать приготовленным рисом. Произведите впечатление на всех, приготовив одну из самых популярных форм дал. Приготовьте его правильно, и вы обязательно получите похвалу.

(Читайте также: Кто изобрел дал махани?)

Рецепты индийских обедов: типичное северо-индийское лакомство, Дал Махани — это неотразимое блюдо дал, наполненное маслом.

11. Баранина До Пьяаза

Для всех любителей баранины предлагаем сытное блюдо из баранины, приготовленное в смеси специй. Mutton Do Pyaaza — аппетитное блюдо с отличным вкусом из-за обильного количества хрустящего лука, что объясняет название, а также йогурт и всплеск специй. Простой рецепт с ингредиентами, которые легко доступны на вашей кухне.

Рецепты индийских ужинов: Украшение из листьев кориандра делает это темно-красно-коричневое блюдо еще более аппетитным!

12.Ajwaini Paneer Kofta Curry

Сделанный из каменной соли, этот рецепт панира идеально подходит для разгрузочных дней, а кроме того, он великолепно восхитителен для отличного ужина для вашей семьи!

Рецепты индийского ужина: идеальное карри для вашего следующего ужина!

13. Цыпленок в сливочном масле

Цыпленок в масле является горячим фаворитом большинства индийских невегетарианцев. Типичное куриное карри стало популярным во всем мире, и любители индийской кухни выбирают цыпленка со сливочным маслом в ресторанах по всему миру.Вот как это легко сделать дома.

Теперь, когда вы вооружены лучшими рецептами индийских обедов, станьте лучшим домашним поваром в округе.

5 обедов на каждый день недели

Каждые выходные мы сталкиваемся с одной и той же дилеммой. Кладовку нужно заполнить на неделю, но мы не знаем, с чего начать. Между сидячими семейными обедами, свиданиями и случайной возможностью импровизированного приема гостей в пятом проходе можно рассмотреть множество сценариев приема пищи.

Нужна небольшая помощь?

Blue Apron — это набор для доставки свежих ингредиентов и рецептов, который может значительно упростить планирование еды. Подписавшись на доставку нескольких обедов к вашей двери каждую неделю, вы сможете сократить время, потраченное впустую в продуктовом магазине, и при этом быть готовым к любым приемам пищи, которые вам встретит жизнь.


Считыватели патчей: зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить скидку 35 долларов на первый заказ!


Вот несколько из наших любимых блюд Blue Apron, которые мы обнаружили на данный момент.


For Date Night:
Конечно, выходить на улицу — это весело. Но приготовление модной домашней еды на скорую руку, чтобы произвести впечатление на кого-то особенного, может принести вам больше очков брауни. Все знают, что с стейком довольно сложно ошибиться, и этот ростбиф , натертый специями, кажется немного более авантюрным благодаря анчо-чили и натертому копченой паприкой.



Для всей семьи:
Выбор быстрого, здорового и привлекательного для всей вашей семьи еды — непростая задача, особенно когда речь идет о маленьких детях.Войдите в семейный план Blue Apron и эту пиццу. Пицца Summer Vegetable Foccacia Pizza , украшенная овощами и нежной моцареллой, является более здоровой альтернативой домино. К тому же малыши могут помочь в этом.


Присоединяйтесь сейчас — и если вы присоединитесь по этой ссылке, вы получите скидку 35 долларов. Всегда полезно иметь в заднем кармане любимую публику.Эти бутерброды с курицей и салатом представляют собой элегантный вариант классического обеденного блюда, и их очень легко приготовить. У них есть нарезанные соленые огурцы и миндаль для добавления хруста, а также сливочный йогурт и заправка из дижонской горчицы.


На ночь вы летите в одиночку:
Иногда вам просто хочется припарковаться на диване, свернуться калачиком под любимое шоу и поужинать в одиночестве — и мы полностью понимаем это. Это повод для комфортной еды, и паста Bucatini с шафраном и помидорами — это именно то, что вам нужно, но при этом она выглядит красочно и изысканно.Бонус: остатки пасты на обед на следующий день.


Понедельник без мяса:
У всех были такие выходные, когда мы слишком много балуемся. Здоровый обед без мяса в понедельник — это простой способ вернуться в норму на неделю. Этот салат из черной чечевицы приобретает свой вкус обугленной спаржи и сахарного горошка, а паста из калабрийского чили придает ему легкость.


Готовы сделать заказ? Вот как работает Blue Apron

После того, как вы зарегистрируетесь в , Blue Apron доставит все свежие ингредиенты и рецепты, которые вам нужны, в точных пропорциях, чтобы приготовить простые сезонные домашние блюда.Каждую неделю кулинарная команда Blue Apron создает новые рецепты, поэтому вы научитесь готовить с использованием новых ингредиентов, кухонь и техник приготовления. Стоимость еды начинается от 8,99 долларов, и вы можете накормить двух или четырех человек.

Несколько основных преимуществ:

  • Каждое блюдо можно приготовить за 40 минут или меньше
  • Когда вы уезжаете в отпуск, вы можете пропустить неделю доставки без штрафа
  • Вы можете выбрать или изменить ваши блюда в день доставки
  • Есть полноценное вегетарианское меню для всех, кто придерживается только вегетарианцев

У вас еще текут слюнки? Зарегистрируйтесь здесь , чтобы получить эксклюзивную скидку на патч.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *