Рецепты вкусны постных салатов с фото и советами от опытных веганов

Выбрав для себя веганский принцип питания, человек сталкивается с необходимостью поиска хороших вариантов салатов для включения в собственный рацион! Впрочем, в хороших инструкциях по приготовлению постных салатиков нуждаются не только начинающие веганы, но и довольно опытные приверженцы здорового образа жизни и правильного питания.  Поэтому мы собрали рецепты салатов для веганов в одном разделе, чтобы всем желающим было проще искать. Здесь собраны рецепты постных салатов с фото и пошаговыми инструкциями. Приготовить эти блюда, пользуясь руководством с нашего сайта, смогут даже неопытные кулинары.

Простые и вкусные рецепты веганских салатов

Блюда в пост вовсе не являются скучными и пресными! Если рассмотреть перечень доступных вариантов, несложно сделать вывод, что вегетарианское меню насыщенное и яркое. Готовить продукты растительного происхождения – одно удовольствие! Здесь уж есть, где разгуляться кулинарной фантазии.

Что может пригодиться для создания вкусного постного салата? Например, следующий перечень продуктов:

• овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• бобовые;
• крупы;
• макаронные изделия;
• орехи;
• сухофрукты;
• пряные травы;
• пророщенная пшеница, греча.

Для заправки идеально подходит растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное), свежий сок лимона, лайма, апельсина, соевые йогурты и кокосовое молоко, мёд. Из этих ингредиентов можно сделать сложную заправку или выбрать какой-то один вариант продукта для добавления пикантной ноты в блюдо.

Как видите, разнообразие продуктов для формирования вкусных вегетарианских салатов впечатляющее! Поэтому будьте уверены, здесь вы найдёте хорошие инструкции для создания питательного, полезного рациона в пост и на каждый день.

Рецепты постных салатов на праздничный стол

В этом разделе нашего сайта вы также найдёте перечень рецептов приготовления праздничных веганских салатов. Готовятся они просто, но как вы можете оценить по фотографиям, приложенным к каждой инструкции, выглядят весьма эффектно. Взяв обычную капусту, фасоль, зелень, можно запросто приготовить оригинальную кулинарную композицию, которую вовсе не стыдно предложить гостям! Здесь вы найдёте пошаговые фото приготовления таких блюд для праздника. Эти материалы помогут правильно соблюсти пропорции продуктов, выверить все этапы приготовления. Также руководствуясь подробным описанием готовки, вы сможете научиться украшать блюда для праздничной подачи.

Здесь собраны лучшие веганские рецепты!

Выбирая инструкции приготовления на этом сайте, вы можете быть уверены, здесь нет «кота в мешке», весь материал проработан и испробован не одним человеком. Мы публикуем только реальные варианты приготовления вегетарианских блюд, которые пробовали сами. А ещё мы доверяем опыту наших единомышленников. На этом сайте нет публикаций, скопированных в свободном интернет-пространстве. Только то, что пробовали реальные люди и предоставили описание этого опыта нам!

Вы тоже можете поделиться собственной находкой и рассказать пользователям сайта, как правильно готовить ваш любимый веганский салат. Убедитесь, что подобного пока нет на нашем сайте, и присылайте свой рецепт!

Салаты — вкусные рецепты с фото

Летние салаты

Салат из свежего щавеля и помидоров

10 мин. 1

10061

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

15 мин. 2

10284

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с щавелем и отварной курицей

10 мин. 2

1507

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в

Рецепты простых и вкусных салатов

Пикантный салат с авокадо и маринованным луком

10 мин. 1

1316

Сочетание экзотического фрукта с маринованным луком и свежими овощами весьма традиционно. Именно на их

Салаты с ветчиной

Салат с ветчиной, яйцами и свежим огурцом

20 мин. 2

1513

Насыщенный и очень нежный салат с ветчиной и яйцами, которые удачно оттеняет свежесть огурца

Рецепты салата «Мимоза»

Салат «Мимоза» по-новому

1 час. 30 мин. 3

1108

Салат «Мимоза» многоликий. Кто-то делает его с картофелем, кто-то с рисом. Для кого-то идеальной

Салаты с грибами и курицей

Салат «Нежный» с сушеными грибами и мясом

60 мин. 2

1776

Салат, в котором используются простые, привычные для всех ингредиенты. Они идеально сочетаются по консистенции

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат «Аппетитный» с капустой, редисом и ветчиной

15 мин. 2

1313

Салат «Аппетитный» — приятный вестник весны, поскольку именно в это время года первыми появляются

Салаты с кальмарами

Фунчоза с кальмарами и овощами

15 мин. 2

1376

Теплый салат с кальмарами, стеклянной лапшой и свежими овощами идеально подойдет для сытного, но

Рецепты легких салатов

Салат из морского коктейля и овощей

10 мин. 1

1425

Легкий овощной салат с морепродуктами, который готовится за 5 минут. Он отлично подойдет для

Салаты с куриной печенью

Салат с куриной печенью и васаби

20 мин. 2

1556

Салат с куриной печенью, свежим огурцом и васаби — блюдо как на каждый день,

Закуски на скорую руку

Закуска из морского коктейля с соком лимона

15 мин. 2

1696

Имея в запасе замороженный морской коктейль, можно самостоятельно сделать сочную и аппетитную закуску из

Рецепты легких салатов

Яркий салат с фунчозой и овощами

30 мин. 1

2007

Легкий и простой салат как по технологии приготовления, так и по составляющим. Он включает

Салаты с креветками

Пикантный салат с креветками и лимонной заправкой

15 мин. 1

1429

Свежие овощи, креветки и лимон — классика, которая привнесет пикантные нотки. Салат можно отнести

Салаты с рыбой

Салат «Суши» с малосольной красной рыбой

30 мин. 1

1471

Слоеный салат для тех, кто любит роллы и суши, но не умеет их крутить.

Рецепты простых и вкусных салатов

Овощной салат с курицей и кунжутом

15 мин. 2

1277

Необычный, но очень вкусный салат с отварной курицей и жареными семенами кунжута. Этот салат

Диетические салаты

Салат с креветками и помидорами: просто и вкусно

15 мин. 1

1144

Диетическое, низкокалорийное блюдо из серии «Вкусно и просто». Готовится салат буквально за 15 минут,

Рецепты праздничных салатов

Салат «Карнавальная ночь»: вкусный и праздничный

60 мин. 4

2122

Интересный по вкусу и оформлению салат на праздничный стол. Приготовим по-настоящему богатый салат: по

Салаты с креветками

Оригинальный салат с креветками и медовой заправкой

15 мин. 2

1238

Пикантный салат из овощей с креветками — настоящий праздник вкуса. Благодаря заправке из меда

Салаты с яйцами

Салат с белыми сушеными грибами

30 мин. 3

1089

Яркий, насыщенный и одновременно нежный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Воздушный салат с

Рецепты оригинальных салатов

Салат «Эгоист» с курицей и сладким перцем

50 мин. 4

1381

Богатый и насыщенный по вкусу салат, который станет изюминкой вашего праздничного стола. Оливки, курица,

Салаты с курицей

Салат с курицей и белой фасолью

20 мин. 4

775

Очень простой салат с консервированной белой фасолью и курицей, но при этом сытный, питательный

Салаты на скорую руку

Салат с гречкой и крабовыми палочками

20 мин. 1

1611

Простой и вкусный крабовый салат с гречкой — настоящая находка для тех, кому наскучил

Рецепты простых и вкусных салатов

Яркий салат с креветками и помидорами

20 мин. 1

496

Рецепт для тех, кто любит вкусные и быстрые салаты с интересными вкусовыми сочетаниями. Яркий

Салаты без майонеза

Салат с говяжьей печенью и дайконом

20 мин. 2

862

Сегодня готовим салат с дайконом и печенью — легкий, вкусный, нежный, пикантно-острый и сочный.

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат из сельди и картофеля «Закусочный»

50 мин. 2

927

Сочетание привычных каждому ингредиентов — картофеля, сельди и лука — рождает прекрасные блюда. Рецепт картофельного

Рецепты простых и вкусных салатов

Морковь по-корейски с луковым маслом

20 мин. 2

1050

Морковь по-корейски — отличная закуска для любого застолья. Ее также можно использовать и в

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами

50 мин. 3

1722

Сытный, питательный, доступный и достаточно простой салат из говяжьей печени, огурцов маринованных и овощей.

Крабовые салаты

Салат с рисом и крабовыми палочками на новый лад

30 мин. 2

1817

Сочетание риса и крабовых палочек в советское время не было обыденным. Такие салаты подавались

Салаты без майонеза

Простой салат со стручковой фасолью и кунжутом

15 мин. 2

1428

Нежная зеленая стручковая фасоль украсит собой любое блюдо. Она прекрасно сочетается как с овощами,

Крабовые салаты

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски «Крабье»

10 мин. 2

1665

Морковь по-корейски — это не только великолепная закуска, но и популярный ингредиент для приготовления

Рецепты оригинальных салатов

Постный салат «Фарро» с полбой и сыром тофу

60 мин. 2

894

Сыр тофу прекрасная альтернатива брынзе. Но, в отличие от нее, тофу относится к соевым

Рецепты оригинальных салатов

Оригинальный салат с полбой и овощами

60 мин. 1

847

Полба — крупа, которая вновь уверенно завоевывает признание на кулинарном олимпе. И это весьма

Салаты с ветчиной

Простой салат с ветчиной и сыром

15 мин. 2

720

Салат из серии «Быстро и вкусно» станет отличным решением для ужина после сложного рабочего

Рецепты легких салатов

Легкий салат с курицей и свежими овощами

50 мин. 1

1383

Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока.

Рецепты простых и вкусных салатов

Мясной салат с рисом и свежими овощами

20 мин. 2

1151

Салат станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление вкусного блюда есть буквально 20 минут, но

Рецепты простых и вкусных салатов

Картофельный салат с маринованными грибами

20 мин. 2

1038

Простой, но очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день. Однако он подойдет

Рецепты простых и вкусных салатов

Простой и вкусный салат с жареными шампиньонами

20 мин. 2

1492

Хочется сытного и вкусного салата? Приготовьте салат с жареными шампиньонами и ветчиной. Он станет

Салаты с курицей

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

30 мин. 2

1773

Теплый салат со стручковой фасолью станет настоящим спасением для тех, кто любит одновременно сытные

Рецепты простых салатов

Вкусный салат на скорую руку «Простачок»

10 мин. 1

1858

Отличный салат для детей и взрослых, которые не любят «лишние» продукты. Например, лук или

Салаты на скорую руку

Ароматная и пряная морковь по-корейски

15 мин. 2

1175

Предлагаем базовый рецепт моркови по-корейски, который можно варьировать на свой вкус. Сочная, ароматная и

Рецепты оригинальных салатов

Оригинальный салат с копченой курицей и орехами

15 мин. 2

1602

Вкусный и весьма интересный салат, который понравится всей семье. Его можно подать как на

Салаты из копченой курицы

Салат с копченой курицей, овощами и сухариками «Парижель»

15 мин. 2

1032

Салат для тех, кто любит похрустеть сухариками и при этом насладиться вкусным салатом с

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат из куриных сердечек, овощей и зеленого горошка

60 мин. 1

1574

Свежие летние овощи и нежные отварные куриные сердечки — прекрасное сочетание, которое делает салат

Рецепты простых и вкусных салатов

Сочный салат с мидиями и овощами

15 мин. 2

528

Рецепт простого салата с морепродуктами, который гармонично соединяет в себе простоту приготовления, яркий вкус

Рецепты простых и вкусных салатов

Итальянский салат с макаронами и зеленым горошком

15 мин. 1

2120

Сытный салат, который можно смело брать с собой на работу. Прекрасно утоляет голод, при

Салаты с рыбой

Вкусный простой салат с овощами и тунцом

15 мин. 2

1606

Вкусное блюдо не обязательно должно быть сложным и долгим в приготовлении. Идеальным считается то,

Салаты

Салат с мясом и крабовыми палочками

50 мин. 2

2045

Сытный салат на основе многими любимых крабовых палочек и отварной нежирной говядины. Вкусно и

Салаты из пекинской капусты

Пикантный салат из свежих овощей и маринованного имбиря

10 мин. 1

1403

Если обычные овощные салаты изрядно надоели, то попробуйте разнообразить их небольшими изюминками. В нашем

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с копченой курицей и брынзой «Греция»

20 мин. 2

1977

Аппетитный, сочный и очень вкусный салат с брынзой и курицей по-гречески никого не оставит

Рецепты простых салатов

Салат из рисовой лапши и моркови по-корейский

15 мин. 1

2038

Мы уже готовили горячий салат с фунчозой. Однако рисовая лапша — универсальный продукт, из

Рецепты оригинальных салатов

Салат «Табуле»: необычное блюдо с крупой и свежей мятой

2 час. 20 мин. 2

929

Салат «Табуле» — это невообразимое сочетание вкусов, которые идеально гармонируют друг с другом. Помидор,

Салаты с куриной грудкой

Салат с копченой куриной грудкой на скорую руку

15 мин. 5

1345

Если времени в обрез, а нужно приготовить простой и оригинальный салат, воспользуйтесь рецептом с

Рецепты простых салатов

Теплый салат из фунчозы со сладким перцем

15 мин. 1

416

Фунчоза, или стеклянная лапша, считается отличным компонентом для салатов. Они могут быть как теплыми,

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с макаронами и красной рыбой по-итальянски

20 мин. 2

768

Прекрасный салат в итальянском стиле, который готовится ровно столько, сколько варятся макароны. Он отличается

Салаты на скорую руку

Салат на скорую руку из кукурузы, крабовых палочек и яиц

20 мин. 3

3047

Если вы любите крабовый салат в традиционной сборке, включающий кукурузу, яйца и крабовое мясо,

Греческий салат

Греческий салат с пикантной заправкой

20 мин. 1

1183

Греческий салат – незыблемая классика, которая на данный момент имеет массу вариантов приготовления. Сегодня

Салаты без майонеза

Свежий и сочный салат «Андалузский»

15 мин. 2

1756

В жаркий летний период блюда, подобные андалузскому салату, приобретают особую популярность. Они отлично утоляют

Рецепты простых салатов

Салат со свежими огурцами и кукурузой «Хруст сезона»

25 мин. 2

1708

Вот и настал сезон свежих овощей. Учитывая жару, даже кукурузу уже продают в початках.

Салаты с курицей

Нежный салат с курицей, зеленым горошком и кукурузой

15 мин. 2

4073

Если решили сварить куриный суп, не поленитесь добавить чуть больше мяса для приготовления бульона.

Рецепты оригинальных салатов

Хрустящий салат с копченой курицей и сухариками

10 мин. 2

2182

Перечень салатов, в состав которых входит копченая курица и сухарики, насчитывает более 100 наименований.

Рецепты простых и вкусных салатов

Освежающий салат из свежих огурцов и ветчины

10 мин. 2

1993

Хрустящий салат, которому нотку пикантности добавляет горчица в зернах, отличается приятным вкусом, сочностью и

Диетические салаты

Диетический овощной салат со свежими яблоками

15 мин. 1

1025

Периодическое включение в рацион диетических блюд — это не дань моде, а необходимость, потому

Рецепты простых и вкусных салатов

Невероятно сочный салат с ветчиной, сыром и овощами

15 мин. 2

1465

Салаты с ветчиной можно назвать легкой альтернативой салатам с мясом. Их бесспорным преимуществом является

Рецепты оригинальных салатов

Салат «Перлоле» с перловой крупой и овощами

2 час. 45 мин. 2

773

Пробовали ли вы салат с интересным названием «Перлоле»? Если нет, то тогда стоит исправить

Рецепты простых салатов

Салат с мясом и фасолью «Брутальный»

20 мин. 1

1223

Для мужчины очень важна сытность блюд. Но в летнюю жару много не съешь, поэтому

Рецепты легких салатов

Легкий, но сытный салат с горбушей и овощами

20 мин. 1

2446

Легкий, сытный и вкусный салат, который можно приготовить как из консервированной, так и отварной

Салаты с ветчиной

Острый салат с ветчиной и свежими овощами

20 мин. 2

1293

Рецепт простого и быстрого в приготовлении салата, который поразит вас своим вкусом и сочностью.

Рецепты простых и вкусных салатов

Постный овощной салат с отварным рисом

30 мин. 2

1290

Блюдо, которое можно одновременно назвать и салатом, и гарниром. Но главное преимущество салата в

Рецепты простых салатов

Необычайно вкусный салат с крабовыми палочками и свежими овощами

20 мин. 1

4073

Почему-то все ошибочно сужают спектр применения крабовых палочек, думая, что единственный салат, на которые

Рецепты простых и вкусных салатов

Летний салат с мидиями и овощами

15 мин. 1

1404

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный салат, который можно сделать с абсолютно любой заправкой:

Рецепты простых салатов

Картофельный салат с сельдью и зеленым горошком

30 мин. 2

2315

Сельдь и картофель хороши не только вприкуску. Они прекрасно гармонируют в салатах, а если

Рецепты оригинальных салатов

Пикантный овощной салат с курицей в соусе терияки

45 мин. 2

2482

Рецепт салата для тех, кто не любит заморачиваться со сложными технологиями приготовления, и одновременно

Рецепты салата «Оливье»

Нежный салат «а-ля Оливье» без картофеля

20 мин. 2

2047

Состав салата может навести вас на мысль об «Оливье». И не зря, ведь этот

Рецепты простых и вкусных салатов

Простой и вкусный салат со шпротами

15 мин. 2

6631

Решили приготовить что-то необычное? Тогда сделайте салат со шпротами и свежим огурцом. Он отличается

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

20 мин. 2

792

Салат с крабовыми палочками и кукурузой – из разряда «просто и сытно». Он отличается

Рецепты легких салатов

Салат с щавелем и помидорами на скорую руку

10 мин. 1

1557

Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки,

Рецепты простых и вкусных салатов

Готовим салат из красной рыбы на скорую руку

15 мин. 1

1356

Сегодня предлагаем для ознакомления салат, который навеян всеми известным салатом «Цезарь» — все до

Рецепты салата «Мимоза»

Салат «А-ля Мимоза» с консервированной рыбой и кукурузой

20 мин. 2

1224

Салат «Мимоза» — классика, известная всем. Но существует много вариаций приготовления данной классики. И

Рецепты простых и вкусных салатов

Вкусный салат с отварным мясом, огурцом и кукурузой

20 мин. 2

3217

Сытный салат с мужским характером: питательный, сочный и вкусный. Он отлично подойдет на будничный

Рецепты оригинальных салатов

Салат «Копеечка» с копченым сыром

10 мин. 1

2512

Салат с колбасным копченым сыром — это прекрасная возможность приготовить прекрасное блюдо при минимальных

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с отварной рыбой и яйцами «На дне морском»

15 мин. 2

650

Салат «На дне морском» интересное решение для тех, кто любит рыбу, но уже немного

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с отварным мясом, оливками и помидорами «Песня пастуха»

50 мин. 2

832

Салат «Песня пастуха» относится к категории сытных блюд. Его безусловными преимуществами являются питательность и

Рецепты праздничных салатов

Салат с мясом, авокадо и помидорами «Мужские грезы»

30 мин. 1

699

Рецепт салата «Мужские грезы» станет палочкой-выручалочкой для праздничного стола. Почему? Мясо, которое идет в

Рецепты простых и вкусных салатов

Готовим нежный салат с сыром, курицей и помидорами

15 мин. 1

971

Салат можно назвать традиционным по составляющим ингредиентам. В нем используются курица, сыр и томаты,

Рецепты легких салатов

Легкий фитнес-салат с корнем сельдерея

15 мин. 1

356

Легкий и вкусный салат за 5 минут — так можно описать блюдо, которое сегодня

Рецепты простых салатов

Простой до элементарного салат с курицей и овощами

15 мин. 1

655

И снова рецепт, который сам просится стать частью кулинарной книги. Его преимущества в простоте,

Салаты с куриной грудкой

Нежный салат с куриной грудкой и авокадо

15 мин. 2

584

Если любите салат «Цезарь», то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Нежная куриная

Салаты с курицей

Необычайно вкусный салат с отварной курицей и машем

60 мин. 1

1861

Маш или бобы мунг понравятся поклонникам фасоли. Они по вкусу чем-то схожи, но при

Рецепты легких салатов

Легкий овощной салат с авокадо

15 мин. 1

1016

Авокадо — это удивительно сочный тропический фрукт. Но несмотря на свои заморские корни, авокадо

Рецепты простых и вкусных салатов

Вкусный салат с яйцом и отварной свининой «Моника»

15 мин. 1

2067

Нежный, сочный и очень вкусный салат, который станет прекрасным украшением как будничного, так и

Салаты с куриной печенью

Простой до элементарного, но вкусный салат с печенью и зеленым горошком

20 мин. 1

3859

Как приготовить вкусный печеночный салат без майонеза: пошаговый рецепт салата с куриной печенью и

Рецепты простых и вкусных салатов

Салат с охотничьими колбасками – вкусный салат на скорую руку

10 мин. 1

1192

Салаты из разряда «На скорую руку» всегда являются спасением для женщины, которая не только

Рецепты легких салатов

Простой легкий салат с фасолью на скорую руку

20 мин. 1

757

Чем теплее становится на улице, тем ярче проявляется желание привести себя в форму. Готовим

Рецепты простых и вкусных салатов

Пикантный постный салат из овощей с зерновой горчицей

10 мин. 1

722

Если хотите попробовать, как овощи сочетаются с зерновой горчицей, то этот рецепт просто создан

Салаты с куриной печенью

Вкусный печеночный салат с горчичной заправкой

20 мин. 1

1099

Печеночные салаты могут выручить в любой ситуации: и накормят, и настроение поднимут, и повысят

Салаты на скорую руку

Сочный салат с консервированной рыбой и помидорами

10 мин. 1

531

Какое сочетание продуктов вы представляете, услышав «консервированная рыба»? В памяти сразу всплывает «Мимоза». Мы

рецепты с фото на Повар.ру (8049 рецептов салатов) / страница 151

Салат «Хрум-хрум»
5.0

Оригинальный, легкий и нежный салат — для вас. Здесь все, как я люблю! Расскажу сейчас, как приготовить салат «Хрум-хрум»! Отличный пример здорового питания. Все сытно, полезно и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.01.2017

«Мимоза» с тунцом
3.0

Вкус этого салата знаком мне еще с детства. Готовили его почти на все праздники, вот только могли менять рыбную составляющую (тунец, сардина). Расскажу, как приготовить «Мимозау» с тунцом. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.03.2017

Салат «Тифани»
5.0

Этот красивый и вкусный салат поразит ваших гостей не только оригинальным оформлением, но и нежным вкусом. Обычные для праздничных салатов продукты в сочетании с виноградом создадут незабываемый вкус. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.03.2017

Легкий салат с тунцом
5.0

В состав многих овощных салатов входит обжаренный или консервированный тунец. Он отлично дополняет овощи. Тунца многие еще называют «морской говядиной», потому что он очень похож на мясо. …далее

Добавил: Яна Горностаева 18.05.2017

Салат с грибами, кальмарами и сыром
5.0

В сытный салат не всегда добавляется мясо или колбаса, отличной альтернативой станут морепродукты. Тем более, что выбор таковых блюд велик. Осталось только остановится на одном из них. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.05.2017

Салат с мясом говядины
5.0

Приготовить салат с мясом говядины очень просто, и сделать это можно разными способами. Салат по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и питательным. Разнообразить его можно необычным соусом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.08.2017

Салат по-корейски из капусты с редисом и кабачком
5.0

Корейские салаты приобрели свою популярность во многих странах, несмотря на свою остроту, хотя ее можно регулировать, если готовим овощи дома. Салат будет еще вкуснее, если дать ему настояться. …далее

Добавил: Лариса 09.06.2018

Салат с помидорами, огурцами и сухариками
5.0

В летний период мы стараемся есть как можно больше овощных салатов. Предлагаю один из них. Кроме овощей в нем есть отварная свинина, что делает салат более сытным и вкусным. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.06.2019

Салат «Кальмаровый пир»
5.0

Оригинальный салат «Кальмаровый пир» понравится всем любителям морепродуктов, особенно кальмаров. Салат можно подавать на праздничный стол или на каждый день, в качестве обеда либо ужина. …далее

Добавил: Kamenevaa 13.06.2020

Салат «Фитнес» с капустой

Простой, легкий и свежий — салат «Фитнес» с капустой, молодым горошком, свежим огурцом и ароматным укропом — что может быть лучше. Даже от «тазика» такого салата, лишне кг к вам точно не прилипнут. …далее

Добавил: Kamenevaa 22.06.2020

Пекинский салат с курицей и сухариками
5.0

Сегодня предлагаю приготовить простой и вкусный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками. Блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда или ужина. …далее

Добавил: Oksana2019 13.09.2020

Салат из свеклы и грейпфрута
5.0

Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично. …далее

Добавил: Катерина 25.08.2021

Салат на праздничный стол
3.9

Хочу поделится рецептом салата, который на мой взгляд, универсален. К любому праздничному столу будет актуальным. Смотрите и пробуйте, праздничный салат перед вами! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2018

Летний салат с редисом и черемшой
5.0

Свежие ранние овощи так украшают стол. Хочется смешивать их в различных сочетаниях снова и снова! Сегодня расскажу, как приготовить салат из редиса и черемши.
…далее

Добавил: Оксана Горшкова 05.06.2018

Салат из моркови с зеленым луком
4.3

Простой и вкусный салат из доступных ингредиентов. Делюсь рецептом, как приготовить салат из моркови с зеленым луком. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.06.2019

Салат с кукурузой, горошком и огурцом
5.0

Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы. …далее

Добавил: Isaenko777 27.08.2019

Острый салат из огурцов
3.7

Представляю вашему вниманию простой, но очень вкусный салат из огурцов. Главный секрет в том, чтобы ненадолго замариновать огурцы с чесноком и красным перцем. …далее

Добавил: Катерина 20.07.2019

Салат с грейпфрутом и печенью
4.3

Я обожаю этот вариант салата, и с большим удовольствием делюсь с вами — салат с грейпфрутом и печенью. Сочетание ингредиентов просто шикарное, этот вариант нравится всем моим гостям, пробуйте! …далее

Добавил: Kamenevaa 28.02.2021

Слоеный салат с консервированной горбушей
5.0

Для любителей слоеных салатов предлагаю еще один рецепт. Закуска из консервированной горбуши получается сочной, нарядной, сытной и очень вкусной. Салат отлично подойдет к праздничному столу. …далее

Добавил: Зоя Шунина 01.05.2021

Морковный салат со сладким перцем
3.7

Поскольку весна уже полным ходом стучится в каждый дом, хочется насытить свой рацион свежими и доступными овощами. Предлагаю простой рецепт, как приготовить морковный салат со сладким перцем. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2018

Овощной салат с яйцом
5.0

Этот слоеный овощной салат вполне может украсить и праздничный стол! Готовится из самых доступных ингредиентов и получается очень вкусным и сытным. Приглашаю ознакомиться с рецептом. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.11.2018

Салат «Гнездо» с говядиной
4.7

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат «Гнездо» с говядиной, горошком и сыром. …далее

Добавил: Natali 23.04.2020

Картофельный салат с говядиной

Простой, сытный и питательный картофельный салат с говядиной понравится многим, так как все ингредиенты сочетаются между собой идеально. Для заправки можно взять масло, майонез или сметану. …далее

Добавил: Kamenevaa 28.05.2020

Салат «Нептун» с морской капустой

Готовим салат «Нептун» с морской капустой, крабовыми палочками, сыром, яйцом и картофелем. Это очень вкусно, питательно и аппетитно! Салат прекрасно подойдет на каждый день. …далее

Добавил: Kamenevaa 13.06.2020

Салат из брокколи и авокадо
4.4

Готовим зеленый салат из брокколи и авокадо. Он отлично сможет разнообразить повседневное меню. Готовится просто и быстро, а получается не только вкусно, но и полезно! …далее

Добавил: Катерина 27.06.2020

Салат «Мушкетер» с курицей
4.0

Салат «Мушкетер» — сытный, вкусный и симпатичный. Он подойдет к столу в будни и на праздничный стол. В салате хорошо сочетаются все ингредиенты, создавая приятную гамму вкуса. …далее

Добавил: Зоя Шунина 05.07.2020

Салат «Застольный» с курицей
5.0

Салат «Застольный» с курицей — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое великолепно подойдет для любого застолья. Берите на заметку! …далее

Добавил: Oksana2019 25.08.2020

Поке с лососем

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты. …далее

Добавил: AlenaPrika 01.01.2021

Салат из авокадо с ветчиной
5.0

Это легкий вариант салата ПП, который придется по вкусу всем. Сочетание ветчины, овощей и авокадо — очень вкусное и легкое. Обязательно попробуйте этот салат, тем более, что готовить его быстро. …далее

Добавил: Kamenevaa 16.02.2021

Китайский салат с крахмальной лапшой
5.0

Китайскую лапшу фунчозу производят из бобового крахмала по уникальной технологии. Эта лапша не имеет аналогов в мире. Предлагаю приготовить простой, полезный и вкусный салат из фунчозы с овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.06.2021

Картофельно-яичный салат
5.0

Сытный, недорогой и аппетитный салатик спешу предложить вам добавить в кулинарную копилочку. Для ежедневного и праздничного стола в качестве разнообразия — это отличный вариант. Рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.03.2018

Салат «Лето красное»
5.0

Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!
…далее

Добавил: Оксана Горшкова 21.07.2018

Салат «Смак»
4.7

Салат «Смак» достаточно популярен. Его готовят во многих семьях, он есть в меню многих кафе. Приготовить его достаточно быстро и просто. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Юлия 23.03.2019

Салат с мидиями и фасолью

Готовим сегодня вкусный салат с мидиями и фасолью. Рецепт очень простой, понравится многим. Такой салат можно подавать порционно на праздничный стол. Обязательно возьмите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 11.06.2020

Салат «Посольский»
5.0

Салат «Посольский» — это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 28.08.2020

Салат «Оранжевое настроение»
1.0

Яркий и вкусный салат «Оранжевое настроение» получается полезным и вкусным. В нем много витаминов и полезных веществ. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 30.11.2020

Салат с помидорами, сыром и чесноком
5.0

Салат с помидорами, сыром и чесноком — это вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку! …далее

Добавил: Oksana2019 11.04.2021

Салат «Гостей не ждали»
5.0

Когда нежданно-негаданно нагрянули гости, есть выход из положения. Приготовьте вот такой салат, буквально из того, что есть в холодильнике. Закуска быстрая, вкусная, простая и сытная! …далее

Добавил: Зоя Шунина 28.05.2021

Салат «Пенёк»
5.0

Ломаете голову над тем, как красиво накрыть праздничный стол? Именно этот салат удивит всех гостей своим необычным оформлением. Чуть повозиться придется, но работа творческая и очень увлекательная! …далее

Добавил: Арина Вольская 14.01.2018

Салаты простые и вкусные рецепты с фото

Простые и вкусные салаты во все времена были и остаются фаворитами любого стола. Это и неудивительно, ведь не придумано ещё пока более универсального блюда. Рецепты простых салатов с фото  настолько многочисленны и разнообразны, что, наверное, жизни не хватит, чтобы ознакомиться и опробовать на практике каждый из них. С приготовлением простого  салата справится, пожалуй, каждый даже абсолютно несведущий в кулинарном деле человек. Готовить простой и вкусный  салат можно практически из любых продуктов, которые имеются на данный момент в наличии. Именно за это салаты так полюбились во всём мире. Порезал, перемешал, заправил и вуаля – вкусное блюдо уже ожидает своей подачи на стол. Салаты могут быть очень сытными и калорийными, а могут быть лёгкими и диетическими. Сейчас всё большую популярность приобретают простые вкусные салаты, рецепты которых пришли к нам из других национальных кухонь, например, из морепродуктов, авокадо, сыра с плесенью или даже макарон. А вообще, салаты тем и хороши, что для их приготовления совершенно не обязательно придерживаться чёткой инструкции. Вы смело можете экспериментировать, добавляя и смешивая самые разные ингредиенты. Простые и вкусные салаты всегда присутствуют на наших столах, будь то простой семейный обед или праздничное застолье. Если вы ждёте гостей и хотите продемонстрировать им своё умение, попробуйте  приготовить самые простые рецепты салатов , на нашем сайте множество вкусных рецептов с фото , наверняка, будут вам очень полезными.

Предлагаем вашему вниманию вкусные рецепты салата оливье для вас и ваших близких.

Чудесное дополнение к спагетти салат с маринованным имбирем,  сыром и пекинской капустой с тостами. Имбирный салат получается острым, но вкусным.

Оригинальность «Вкусного» салата с консервированной кукурузой заключается в том, что его ингредиенты не проходят термической обработки.

В этой статье мы расскажем вас хитрости пошагового приготовления салата из печени говяжьей, рецепт с фото очень вкусный. У вас будет возможность воочию увидеть, как правильно готовить и складывать заинтересовавшую вам закуску.

Очень простой салат о стручковой фасолью и курицей, прекрасно подойдет к картофелю фри.

Еврейский салат — это отличная закуска для вечеринки или семейного ужина.

Вкусная морковь по-корейски в домашних условиях (рецепт с фото ниже) покорит вас непременно.

Несмотря на то что морепродукты не стоят так уж и дешево. Все равно хотя бы раз в месяц нужно себя баловать салатом из морепродуктов, рецепт с фото (очень вкусный). 

Красная рыба – это не только невероятно полезный продукт. А если приготовить салат с красной рыбой, рецепт с фото, то будет еще и очень вкусно.  В особенности красная рыба невероятно полезна беременным женщинам. Лечащий врач обязательно порекомендуем вам включать этот продукт в свой рацион, если вы находитесь в интересном положении. Считается, что, если мама употребляет красную рыбу, это исключает возможные проблемы со зрением у ребенка.

Салат со шпротами рецепт (с фото) очень вкусный, не смотря на то какими, ингредиентами вы дополните салат.

Очень простой в приготовлении салат с фасолью консервированной и копченой куриной грудкой не останется без внимания гостей за столом.

Обязательно приготовьте этот необычный, но очень вкусный салата из помидоров по-корейски.

По праздникам в наших домах готовят много традиционных салатов, но также есть новинки, которые совершенно точно могут претендовать на первые места среди салатов.

Этот рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом довольно распространен. Но каждый его делает по-своему.

Яркий, но очень простой салат с колбасой и грибами украсит ваш повседневный стол. Простота блюда никогда не помешает вам насладится его вкусом. Вкусный салат.

Ищите блюдо «на скорую руку»? Предлагаем приготовить салат со шпротами. Этот вкусный и очень простой в приготовлении салат сможет приготовить даже ребёнок.

Этот простой салат с печенью достаточно вкусный, сытный и питательный. Возможно не подойдет для любителей малокалорийной пищи, но, в целом, очень неплох.

Предлагаем приготовить рыбный салат с тунцом и рисом и подать его в форме ракушки. Чем не праздничный салат?

Рецепт этого салата из краснокочанной капусты довольно прост. Отлично подойдёт для диетического меню. 

Довольно интересный и вкусный салат. А уж если говорить о его пользе, то просто трудно найти альтернативу.

Подкатегории

• Очень вкусные салаты из кальмаров, рецепты с фото

  Салаты из кальмаров очень вкусная и идеальная , сытная еда (рецепт с фото ниже) : в холодном виде вкусовые свойства кальмаров ничуть не теряются.  Кальмары, кроме того , что просты в приготовлении, являются еще отличным источником белка и низкокалорийны.  Коллекция очень вкусных рецептов с фото: самые вкусные салаты из кальмаров.  Салаты из кальмаров хорошо подойдут и для праздничного стола, ведь они такие вкусные. Рецепты с фото о том, как правильно и очень вкусно приготовить салаты из кальмаров.

   
  
  

Диета Хилари Дафф

Спойлер: вам не придется отказываться от хлеба, вина и шоколада

В начале 2000-х Хилари Дафф была абсолютной иконой для подростков: ее Лиззи Магуайер на Disney, казалось, знала ответы на все вопросы — начиная с того, как завоевать сердце самого популярного хулигана школы, и заканчивая тем, как сделать самую стильную прическу с крабиками для волос. Два десятилетия спустя актрисе все еще есть что посоветовать в вопросах материнства, безупречного стиля или здорового питания. Последним знанием она обязана своему знаменитому нутрициологу Эрику Янгу, который, по признанию Дафф, научил ее сохранять форму, наслаждаясь хлебом, шоколадом и вином. InStyle раскрывает 7 секретов здорового питания Хилари Дафф, которые помогут снизить вес и оздоровить весь организм. 

Секрет № 1. Здоровое питание должно быть гибким

Хотя Эрик Янг — сторонник системы 80/20 (80 процентов потребляемых продуктов должны быть цельными и питательными, а оставшиеся 20 предназначены «для развлечения»), он уверен, что место для любимых продуктов есть даже в строгих диетах. Его подход заключается в том, чтобы выявить точный состав тела (начиная от микроэлементов организма и заканчивая основным обменом веществ) и скорректировать цели по калориям, отталкиваясь от любимых продуктов. «Следите за балансом жиров, белков и углеводов, ешьте что хотите и наслаждайтесь жизнью», — говорит нутрициолог.

Что такое диета без глютена и лактозы и кому она нужна? Читать

Секрет № 2. Знания — сила

Нельзя просто сесть на диету и надеяться на лучшее. Понимание индивидуального образа жизни и пищевых привычек является ключом к результативному снижению веса. «Я начинаю с трехдневного дневника питания, чтобы получить представление о том, что и сколько едят мои клиенты», — объясняет Янг. Подобную операцию можно провести и самостоятельно. Составьте список всех блюд и закусок (или задокументируйте на смартфоне), которые съедаете. Спустя время вы обнаружите закономерности в том, как возникает тяга к тем или иным продуктам, и узнаете, чем на самом деле заполняете желудок. Важно помнить: идея этого эксперимента не в самобичевании, а в формировании осознанности.

Секрет № 3. Готовьте еду заранее

К сожалению для всех, кто не был одарен кулинарным талантом, заготовка еды является ключом к здоровому питанию. «У большинства из нас не так много времени в течение недели, поэтому готовить три блюда каждый день почти непосильно, — объясняет Янг. — Вы скорее будете питаться правильно, если приготовите все заранее». Нутрициолог рекомендует не усложнять рецепты гарниров и основных блюд. Он любит отваривать впрок большие порции риса и картофеля (это очень просто и по-прежнему вкусно после разогрева). Что касается белковых блюд, проще всего будет запечь курицу или приготовить фарш индейки (они к тому же довольно долго могут храниться в холодильнике). А вегетарианцам Янг советует заранее запекать тофу или замачивать нут.

Секрет № 4. Перекусы — ваши друзья

Перекусы не просто возможны в здоровом питании, они играют решающую роль для соблюдения режима. Представьте: вы плотно позавтракали, вкусно пообедали и настроились на легкий ужин. Но вот 16:00, а чувство голода уже дает о себе знать. К моменту, когда вы дождетесь третьего приема пищи, амбициозные планы на салат сменятся хлебной корзиной и фетучини в сливках. Конечно, в хлебе и пасте нет ничего плохого. Но если вы съедаете их в первую очередь ради того, чтобы утолить безумный приступ голода, то это один из маркеров нездорового отношения к еде. Попробуйте делать перекусы между основными приемами пищи. Лучше всего подойдут орехи, фрукты, хумус, йогурт, творог, попкорн, сыр и низкоуглеводные батончики. 

Секрет № 5. Заранее планируйте перекусы вне дома

Здоровой диеты можно придерживаться и питаясь вне дома. Поскольку многие клиенты Янга — знаменитости, он привык составлять планы питания, ориентируясь на меню ресторанов, праздничных фуршетов и сервисов доставки. «Клиенты, которые много переезжают или часто едят вне дома, должны распланировать свой день, — объясняет он. — Вы можете заказать мясо или овощи в любом ресторане. Если не можете удержаться от блинов на завтрак, придется просто съесть меньше углеводов в оставшейся части дня, чтобы компенсировать это. Все дело в балансе!»

Как диета влияет на преждевременное старение? Читать

Секрет № 6. Если вы не чувствуете, что сидите на диете, значит, вы все делаете правильно

Что делает программу Янга уникальной, так это то, что он спрашивает клиентов, что они любят есть во всех категориях продуктов (белки, углеводы, жиры, фрукты и овощи) и что они есть точно не будут. «Наша цель состоит в том, чтобы клиенты не чувствовали себя сидящими на диете, тогда они с большей вероятностью будут следовать плану и поддерживать изменения», — говорит он. Все, что носит временный характер или кажется слишком ограничивающим, не работает. Ограничения неприемлемы по своей природе, поэтому в лучшем случае вы проиграете, но в худшем — испытаете разрушительные эмоции, чувство вины за съеденное и столкнетесь с недостатком питательных веществ. Здоровое питание подразумевает не только употребление определенных продуктов, но и наслаждение от любимой пищи.

Секрет № 7. Правильный образ мышления — ключ к здоровому питанию

«Когда вы начинаете путь к здоровому питанию, очень важно установить ожидания и правильно настроиться, — советует Янг. — Сосредоточьтесь на общей картине и не сравнивайте себя с другими людьми. В социальных сетях много дыма и зеркал, так что думайте только о себе и своих целях». Другими словами, питайтесь здоровой пищей по правильным причинам. Измените рацион, потому что хотите чувствовать себя лучше в своем теле и поддерживать его как можно более здоровым, энергичным и сбалансированным. Кроме того, не расстраивайтесь, если не сразу достигнете целей в отношении здоровья или если покажется сложным придерживаться плана здорового питания. Помните ключевой принцип, который пропагандирует Янг (и Хилари Дафф): здоровое питание должно быть гибким.

Источник фотографий: Instagram

Салат с курицей – 10 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото

Существует много рецептов салатов с курицей, все они отличаются особой нежностью и питательностью. Мы постарались собрать в статье 10 наиболее вкусных и разнообразных рецептов салата с курицей.

Классический рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Восхитительный, вкусный и ароматный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками. Салат в качестве закуски можно подать на праздничный стол и в будний день.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2.

• Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде. Затем очистите их, отделите белок от желтка. Белок в рецепте не потребуется, а желток нужен для соуса.

• Куриную грудку натрите специями и полейте оливковым маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте куриную грудку на умеренном огне с обеих сторон. Выложите готовую курицу на разделочную доску и посолите. Когда мясо остынет, нарежьте его кубиками.

• Белый хлеб нарежьте кубиками, сбрызните их оливковым маслом, добавьте специи и перемешайте. Затем обжарьте сухарики до румяного цвета на сухой сковороде.

• Приготовьте соус. В миске смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль, измельченный чеснок и желток.

• Можно приступать к сборке салата. Сначала выложите на блюдо листы пекинской капусты, их порвите крупными кусками. Затем натрите сыр на крупной терке.

• Далее выложите сухарики, курицу и помидоры. Полейте салат соусом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с курицей и грибами

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Крутое сочетание куриного филе и грибов не могло не быть использовано в приготовлении вкусного салата. Это очень сытный и питательный салат, его даже можно подавать в качестве основного блюда на ужин с чесночными гренками.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 1 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Грибы консервированные – 400 гр.
• Грудка куриная – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сметана – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте соломкой.
2. Консервированные грибы нарежьте дольками.
3. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите ее в бульоне и нарежьте кубиками.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, приправьте по вкусу.
6. Заправьте салат сметаной, перемешайте и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с курицей и ананасами?

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Быстро, красиво и изысканно. Ели куриное мясо уже готово, то на приготовление салата у вас уйдет не более 10 минут. Это блюдо подарит вам невероятное вкусовое впечатление из-за необычного сочетания куриного мяса и ананасов.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные – 400 гр.
• Филе куриное – 350 гр.
• Кукуруза консервированная – 250 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Майонез – 50-70 мл.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Соль –по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте крупными кубиками.
2. С консервированных ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками.
3. Репчатый лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке или также нарежьте кубиками.
4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.
5. Выложите в миску все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, заправьте майонезом, посолите и приправьте по вкусу.
6. Салат перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и корейской морковью

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Одновременно нежный и пикантный салат с копченой курицей и морковью по-корейски. Это один из тех салатов, который можно приготовить на скорую руку, так как вам необходимо просто нарезать и смешать все ингредиенты.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

• Сыр копченый – 100 гр.
• Грудка куриная копченая – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 100 гр.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Соль – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
• Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Копченую грудку нарежьте небольшими кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
4. Корейскую морковь при необходимости нарежьте более короткой соломкой.
5. Переложите ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
6. Украсьте салат зеленью и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, яйцом, сыром и огурцом

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Это сочный и сытный салат: за первое отвечают огурцы, за второе – куриное мясо, яйца и сыр. Ингредиенты можно просто перемешать в миске или выложить их слоями.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Огурцы – 200 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Лук репчатый – 50 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – 120 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе сварите в подсоленной воде. Яйца отдельно сварите вкрутую.
2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком и оставьте на 5 минут.
3. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
4. Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
5. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте его кубиками.
6. Сыр натрите на терке.
7. Возьмите плоское блюдо. Первым слоем выложите половину куриного мяса, на него разложите лук. Смажьте слой майонезом.
8. Далее выложите яйца, этот слой также промажьте небольшим количеством майонеза.
9. После этого сделайте слой из огурцов, покройте его майонезом.
10. Затем выложите оставшееся мясо и смажьте его майонезом.
11. Завершите салат слоем из тертого сыра. Украсьте салат по своему вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Этот салат несомненно достоин торжественного застолья. Он красиво выглядит, имеет необычный вкус и к тому же достаточно сытный, чтобы слегка утолить голод долгожданных гостей, но не перебить желание попробовать основное блюдо.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 250 гр.
• Чернослив – 150 гр.
• Сыр – 70 гр.
• Орехи грецкие – 50 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Майонез – для заправки.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
3. Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив промойте горячей водой и нарежьте на более мелкие кусочки.
4. Яблоко и сыр натрите на крупной терке.
5. Чтобы салат смотрелся красиво и аппетитно, используйте кулинарное кольцо. Кольцо установите на плоскую тарелку, выложите слои в следующем порядке: куриное филе, чернослив, яйца, яблоко, сыр и орехи. Все слои кроме верхнего смажьте майонезом.
6. Затем аккуратно удалите кольцо и подавайте салат на стол.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и кукурузой на праздничный стол

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Копченая курица придает салату особый тонкий вкус и аромат, подчеркнуть его еще сильнее поможет измельченный чеснок и молотый перец. К тому же такой вариант салата быстро готовится.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 300-400 гр.
• Кукуруза консервированная – 100 гр.
• Огурцы – 2-3 шт.
• Сыр – 70-100 гр.
• Соль –по вкусу.
• Чеснок – 1 зуб.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурцы помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Филе копченой курицы нарежьте кубиками. Выложите ингредиенты в салатник.
3. С консервированной кукурузы слейте сок и добавьте ее в миску.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Майонез смешайте с измельченным чесноком. Добавьте заправку в салат, посолите и приправьте его по вкусу.
6. Салат перемешайте, добавьте зелень по вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Быстрый салат с курицей и красной консервированной фасолью

🕜 🕜0 🍴0 🖨

По этому рецепту у вас получится полезный и богатый белком салат из простых и доступных ингредиентов. Он выглядит очень ярко и всегда привлекает внимание, понравится он как мужчинам, так и женщинам.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• Фасоль красная консервированная – 0,5 банки.
• Филе куриное – 1 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Салат айсберг – 0,5 шт.
• Дайкон – 0,5 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Лук зеленый – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Соль –по вкусу.

Для заправки:

• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Соус соевый – 1 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Горчица в зернах – 1 ст.л
• Соус чили – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Болгарский перец и лук мелко нарежьте.
2. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу и соус чили.
3. Смешайте репчатый лук с заправкой и оставьте мариноваться.
4. Дайкон натрите на крупной терке.
5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, затем разберите его на волокна.
6. Смешайте измельченные ингредиенты в миске.
7. Добавьте фасоль, салат и заправку, перемешайте.
8. Зелень мелко порубите, добавьте в салат, еще раз перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с курицей, пекинской капустой и сухариками

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Сочный, хрустящий и вкусный салат у вас получится из куриного филе, пекинской капусты и сухариков. Его можно подавать в качестве холодной закуски на званый обед или ужин.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 100 гр.
• Перец болгарский – 150 гр.
• Лук салатный – 30 гр.
• Филе куриное – 200 гр.

Для сухариков:

• Батон – 50 гр.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Базилик – по вкусу.

Для маринада:

• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соус соевый – 1 ст.л.
• Кунжут – 1 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Для сырных шариков:

• Сыр творожный – 150 гр.
• Укроп – 2-3 ветки.
• Чеснок – 1 зуб.

Для заправки:

• Майонез – 50 мл.
• Соус соевый – 0,5 ст.л.
• Сок апельсиновый – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, соевый соус, кунжут и молотый перец. Куриное филе нарежьте кубиками и залейте его маринадом, оставьте на 20 минут.
2. Далее переходите к приготовлению сухариков. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, положите его в пиалу и залейте растительным маслом. Поставьте масло в микроволновку на 20-30 секунд.
3. С батона срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками, разложите их на противне, полейте ароматным маслом, посыпьте специями и перемешайте. Подсушите сухари в духовке при 150 градусов 20-30 минут.
4. Маринованное куриное филе обжарьте на сковороде до румяного цвета.
5. В миску выложите творожный сыр, добавьте измельченный укроп и чеснок, посолите по вкусу, перемешайте.
6. Из сырной массы сформируйте шарики и поместите их в холодильник.
7. Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, апельсиновый сок и соевый соус.
8. Пекинскую капусту, болгарский перец и салатный лук нарежьте соломкой. Перемешайте эти ингредиенты с куриным мясом.
9. Основу салата выложите на блюдо, полейте заправкой и рассыпьте сверху сухарики. Поверх салата разложите сырные шарики и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, помидором, сыром и сухариками

🕜 🕜0 🍴0 🖨

Присутствие в салате свежих овощей делает блюдо более сочным и свежим. Салат с курицей, помидорами, сыром и сухариками является отличной закуской и хорошо утоляет легкий голод.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 300 гр.
• Помидоры – 3 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Хлеб белый – 100 гр.
• Майонез – для заправки.
• Зерна мака – для посыпки.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для салата можно использовать отварное или копченое куриное филе. Мясо нарежьте брусками выложите на блюдо, полейте майонезом, немного посолите и приправьте.
2. Помидоры промойте, нарежьте кубиками, выложите их следующим слоем, сверху сделайте майонезную сетку.
3. Далее натрите сыр на крупной терке, сырный слой также покройте майонезом.
4. Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте его на сухой сковороде.
5. Остудите сухарики и посыпьте ими салат, сверху сделайте майонезную сетку и посыпьте маком. Салат можно сразу подавать на стол, чтобы сухарики не успели размокнуть.

Приятного аппетита!

Салат Чингисхан с черносливом и орехами рецепт с фото

Приготовление салата «Чингисхан»

Сваренную до мягкости свеклу чистим и делим пополам. Одну порцию свеклу сразу натираем и это будет первый слой салата. Свекольный слой пропитываем майонезом, тонкими линиями.

Режем небольшими кусочками жаренную курицу, измельчаем грецкие орешки и кладем эти продукты в салат: поливаем майонезом сначала куриный слой, потом ореховый.

Трем на терке вареную морковку, пропитываем соусом, сверху натираем сыр и также поливаем майонезом.

Нарезанный на кусочки чернослив укладываем и формируем следующий слой.

Кладем в салат оставшуюся натертую свеклу и присыпаем блюдо натёртыми куриными белками (яйца заранее отвариваем крутую). Не забываем пропитывать каждый слой салата тонкими линиями майонеза

Украшаем салат зеленым луком, даем ему постоять в холодильнике минут 40, чтобы каждый слой хорошенько пропитался. Подаем готовый салат Чингизхан к столу.

Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Из множества салатов можно выделить несколько разновидностей. Это салаты будничные, простые и легкие в приготовлении, а также праздничные, которые богаты и насыщенны вкусами, состоят из множества компонентов, что делает блюдо многогранным и насыщенным. Когда на столе появляется праздничный салат, то все гости ждут, что он будет не только красивым, что не маловажно, но и вкусным. Для особенного праздничного случая предлагаю вам приготовить многослойный и вкусный салат «Чингисхан». Рецепт с фото поможет вам и список продуктов для салата составить и правильно его приготовить. Пользуясь моими подсказками и рекомендациями, вы сможете подать к столу изысканный, безупречный по вкусу салат, который затмит многие закуски. Салат «Чингисхан» считается относительно новым блюдом, поэтому создайте интригу среди гостей, что они смогут попробовать новинку на вашем столе. Скажите гостям, что это не и не Оливье. Они голову сломают в догадках, но в результате скажут, что пробуют такой салат впервые. Всем рекомендую приготовить замечательный салат с интересным названием «Чингисхан». Необходимые продукты: — 250 грамм свеклы, — 200 грамм жареного куриного мяса, — 70 грамм твердого сыра, — 100 грамм морковки, — 100 грамм чернослива, — 100 грамм грецких орехов, — 2 зубка чесночка, — немного зеленого лука для декорирования, — 2 куриных яйца (только белки), — 150-180 грамм майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Сваренную до мягкости свеклу чистим и делим пополам. Одну порцию свеклу сразу натираем и это будет первый слой салата. Свекольный слой пропитываем майонезом, тонкими линиями. Режем небольшими кусочками жаренную курицу, измельчаем грецкие орешки и кладем эти продукты в салат: поливаем майонезом сначала куриный слой, потом ореховый. Трем на терке вареную морковку, пропитываем соусом, сверху натираем сыр и также поливаем майонезом. Нарезанный на кусочки чернослив укладываем и формируем следующий слой.

Кладем в салат оставшуюся натертую свеклу и присыпаем блюдо натёртыми куриными белками (яйца заранее отвариваем крутую). Не забываем пропитывать каждый слой салата тонкими линиями майонеза. Украшаем салат зеленым луком, даем ему постоять в холодильнике минут 40, чтобы каждый слой хорошенько пропитался. Подаем готовый салат Чингизхан к столу. Приятного вам аппетита!

Очень вкусный, питательный салат праздничный Чингисхан. Овощи отлично сочетаются с куриным филе, все дополнено черносливом и грецкими орехами, что насыщает вкус, создает приятный аромат. Салат Чингисхан подойдет как в обычный день, так и на праздничный стол.

Рыбный салат хе из судака

Вкуснейший хе из судака — отличная закуска на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Филе судака — 300-400 г
• Уксус 9% — 4 ст. л
• Соль — 1 ч. л
• Сахар — 1 ч. л
• Растительное масло — 100 мл
• Морковь средняя- 2 шт.
• Луковицы — 3 шт.
• Чеснок — 4 зуб.
• Молотый кориандр — 1 ч. л
• Молотые черный и красный (чили) перцы по вкусу.
• Огурец — 1 шт.

Приготовление:

Филе судака нарезать небольшими кусками, добавить соль, сахар, уксус, перемешать. Поставить мариноваться на 2 часа в холодильник.

Нишинковать морковь, лук, чеснок, перемешать в отдельной салатнице. Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перцы, перемешать. Накрыть салфеткой, мариновать 1,5 часа в холодильнике.

Когда продукты промаринуются, соединить рыбу с овощами, перемешать и переложить в отдельную посуду, при этом отжимая лишний маринад. Залить раскаленным маслом. Закрыть посуду, поставить в холодильник на ночь. Подавать со свежим огурцом.

Приготовление:

Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Приятного аппетита!

Помню про этот салат только то,что он подается на одной тарелке кучками) и он с мясом, расскажите как Вы его готовить!

Салат этот готовится очень просто.

Вам потребуется: мясо филе любое (это может быть курица, может быть свинина или говядина) 200 г, свекла сырая 100 г, морковь по корейски 100 г, картофель 200 г, капуста свежая (это может быть и белокочанная и пекинская) 100 г, репчатый лук 1 шт, майонез 100 – 120 г, йогурт натуральный 2 – 3 ст. ложки, чеснок 3 зубчика, соль и сахар по вкусу, тмин и чернгый молотый перец.

Мясо нарезается тонкими ломтиками и обжаривается на растительном масле до готовности. Свеклу и морковь в сыром виде натираем на терке для корейской моркови. Капусту тонко шинкуем. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обдаем кипятком. Картофель нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в большом количестве растительного масла.

Все подготовленные продукты укладываем горками на большое плоское блюдо, в центр блюда выкладываем соус. И в таком виде подаем к столу, и уже непосредственно за столом перемешиваем.

Готовим соус:

Смешиваем майонез, натуральный йогурт, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар по вкусу. Все хорошо перемешиваем и добавляем немного тмина и черного молотого перца.

Чтобы приготовить такой салат понадобятся двести пятьдесят грамм свежей свинины, два помидора, сто пятьдесят грамм твёрдого сыра, один болгарский перец, шесть перепелиных яичек, одна банка маслин без косточек, майонез. В первую очередь, отварим двести пятьдесят грамм свежей свинины, дадим остыть и порежем на мелкие кубики. Отварим вкрутую шесть перепелиных яичек, почистим от скорлупы и разрежем их пополам. Два помидора промоем и порежем на кубики. Сто пятьдесят грамм твёрдого сыра натрём на крупной тёрке. Пять маслин из банки отложим в сторону для украшения, а остальные мелко порежем. Болгарским перец промоем и на режем на полоски. Теперь соберём салат из приготовленных продуктов. Сначала положим в тарелку кубики нарезанной свинины. На свинину положим кубики нарезанных помидор. На помидоры положим натёртый на тёрке твёрдый сыр. Насыпем на сыр нарезанные маслины. Полосы болгарского перца положим от центра к краям тарелки, а в центр положим маслины. По краям тарелки положим нарезанные на половинки перепелиные яйца и украсим зеленью. Готовый салат “хан” подадим на стол. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата – Хан?

Салат этот готовится очень просто. Вам потребуется: мясо филе любое (это может быть курица, может быть свинина или говядина) 200 г, свекла сырая 100 г, морковь по корейски 100 г, картофель 200 г, ка

Источник: www.bolshoyvopros.ru

Салат хе из филе карпа

Превосходная закуска хе из карпа станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

• Филе карпа — 2 кг
• Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л
• Растительное масло — 4 ст. л
• Соевый соус — 200 мл
• Луковицы — 4 шт.
• Чеснок — 4 зуб.
• Огурцы — 3 шт.
• Кинза, черный и красный перец, паприка по вкусу

Приготовление:

Филе свежего карпа нарезать соломкой, посолить, сложить в посуду, залить уксусом, перемешать, оставить на 2 часа. В отдельную кастрюлю сложить нарезанные лук и чеснок. Огурцы нарезать тонкими полукольцами, отжать сок, положить к луку. Добавить нашинкованную кинзу, перемешать. Когда карп замаринуется, выложить его в кастрюлю, сверху посыпать молотыми перцами и залить раскаленным маслом. Добавить соевый соус, перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.

Салат хан рецепт с фото

Спасибо Дина,салат очень вкусный!

Фарахат Сулейманов Я рада, что Вам понравилось! Спасибо большое за отзыв!

Слушайте да вы просто находка второй день вас смотрю все толково,коротко и аппетитно и не надо плутать по всем каналам у Вас все есть молодец!

Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!

Как я люблю сочетание курица- ананас, курица-чернослив, а такой вариант в голову не приходил. Надо попробовать! Подача класс!

Irina Melnikova Ирочка, обязательно приготовьте, не пожалеете!

По -немецки это значит AUSLESENE- изысканно!

Динуля, попробуйте вместо кукурузы -тушеные грибы, с луком

Тамара Никитина Тамарочка, я рада, что Вам понравилось!

Дина, этот салатик -очень-очень вкусный, я готовила такой)))) Красивое у Вас оформление, очень приятно смотреть и слушать Ваши рецепты!

Natali Огромное спасибо!

Отлично!. и салатик и подача и сам видос. быстро коротко понятно!

Танечка, спасибо большое! С наступающим Новым годом!

Aigul Aigul Я всегда готовила этот салат с курицей, она придает некую нежность и сладость этому салату! Но вы можете заменить на индейку или очень молодую телятину или на мясо кролика, но это будет уже совсем не тот салат!

Класс, Все У Вас супер.

Большое вам спасибо! С наступающим Новым годом!

всё так просто, вы молодец

Анечка, спасибо за комментарий, посмотрите и другие мои салаты и закуски!

Здоровая и полезная вкуснятина! Прекрасный, очень уютный канал! Спасибо, так держать! Как всегда, до конца и палец к верху! Успехов и процветания! Приглашаю.

Как приятно получать такие добрые пожелания! Спасибо вам большущее!

Спасибо за простой и вкусный салат

Это и правда просто, но при этом очень вкусно!

Спасибо за рецепт! Салат вкусняшка.

И вам спасибо, что зашли! Надеюсь, что Вам понравится!

Очень вкусный канал!) Мы подписались, давайте дружить!) Полный просмотр и конечно лайк №27

Большое спасибо! Всегда рада новым друзьям! Заходите ко мне на канал! Спасибо за приглашение, сейчас иду к Вам!

Спасибо Вам большое!

Салат хан рецепт с фото

Салат хан рецепт с фото — в этом видео: Салаты

Источник: artmilada.ru

Кальмары хе по-корейски

Острая закуска на любителя. Если кто-то не любит слишком острое, то можно обойтись без перцев.

Ингредиенты:

• Кальмары — 1,5 кг
• Луковица — 1 шт.
• Растительное масло — 5 ст. л
• Соевый соус — 1 ст. л
• Яблочный (или рисовый) уксус — 1 ст. л
• Кунжутное семя — 1 ч. л
• Молотый кориандр — 1 ч. л
• Сахар — 1 ч. л
• Чеснок — 5-7 зуб.
• Черный и красный молотые перцы — по 1 ч. л

Приготовление:

Кальмары отварить, очистив от пленки, затем охладить и нарезать соломкой. На сухой сковороде обжарить кунжут. Влить масло, соевый соус, уксус, добавить специи и давленный чеснок. Полученным маринадом залить кальмары и оставить в холодильнике на 2 часа (или на ночь). Подавать, украсив зеленью и полукольцами репчатого лука.

Кальмары почти не нуждаются в термической обработке. Варить их нужно не более 2 минут, иначе они станут жесткими.

Салат Чингис-Хан

Салат Чингис-Хан

достаточно необычное блюдо, так как в его состав входят не сочетаемые ингредиенты. И самое интересное то, что главным составляющим блюда выступает пшеничная крупа. Хотя с другой стороны, его можно готовить круглый год, так как все необходимые продукты можно найти в любом месте и во все времена. Что очень удобно, согласитесь…

Ингредиенты для приготовления салата Чингиса-Хана

1. Пшеничная крупа 1 стакан
2. Помидоры 2 шт.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Яблоко 2 шт.
5. Чеснок 2–3 зубчика
6. Лимон 0,5 шт.
7. Масло растительное 4 столовые ложки
8. Зеленый лук по вкусу
9. Зелень петрушки по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Перец черный молотый по вкусу
12. Листья салата для украшения

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Миска, Разделочная доска, Кухонный нож, Бумажное полотенце, Дуршлаг, Столовая ложка, Сервировочное блюдо

Салат хе с говядиной

Рецепт быстрого приготовления с обжаренной говядиной. Не нужно ждать несколько часов, пока мясо промаринуется.

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Морковь — 350 г
• Подсолнечное масло — 100 мл
• Крупная луковица — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Соль, перец, уксус по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, посолить и обжарить, непрерывно помешивая. Выложить в салатницу. Туда же отправить нашинкованные чеснок и лук, крупно натертую морковь, уксус, соль и перец, перемешать. На сковороде хорошо раскалить масло (до появления дымка), вылить в салатницу и перемешать.

Описание приготовления:

Этот салат из тех блюд, которые готовятся за считанные минуты из того, что есть в холодильнике. В данном случае основой будет копченая колбаса, но при желании можно использовать ветчину, вареную колбасу, грудинку. Белокочанную капусту, кстати, можно заменить и пекинской. Заправить салатик я рекомендую майонезом, но и более легкий вариант на основе сметаны вполне может подойти.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Колбаса Блюдо: Салаты

Салат хе с грибами (вешенками)

Отличный вегетарианский рецепт. Вместо вешенок можно взять шампиньоны или другие грибы.

Ингредиенты:

• Вешенки — 1 кг
• Красный лук — 2 шт.
• Корейская морковь — 100 г
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Томатная паста — 1 ст. л
• Сахар — 1 ч. л
• Растительное масло — 75 мл
• Уксус 9% — 50 мл
• Соевый соус — 3 ст. л
• Острый перец по вкусу

Приготовление:

Грибы порезать и отварить 5-7 минут. В салатнице смешать нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, томат-пасту, сахар, морковь, соевый соус. Отварные грибы промыть в дуршлаге, отжать, выложить в салатницу, полить уксусом.

На сковородке раскалить масло и полить салат. Посуду закрыть, оставить мариноваться 5-6 часов.

Салат хе с кальмарами и осьминогами

Отличный оригинальный салат из морепродуктов — превосходная закуска под холодную водку.

Ингредиенты:

• Мороженные кальмары и осьминоги — по 1 кг
• Уксус 70% — 2 ст. л
• Чеснок — 5 зуб.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 2 ч. л
• Подсолнечное масло — 100 мл
• Кунжутное масло — 0,5 ч. л
• Соевый соус — 2 ст. л
• Черный молотый перец — 0,5 ч. л
• Молотый чили — 2 ч. л
• Молотый кориандр — 2 ч. л
• Молотые семена кунжута — 2 ч. л

Приготовление:

Отварить осьминогов 10-15 минут, добавить в кастрюлю кальмары и через минуту снять с плиты, оставить «доходить» в теплой воде 10 минут. Затем воду слить, головоногих промыть, нарезать.

Нашинковать морковь, посыпать сахаром и солью. Когда она даст сок — слить его. Морепродукты сложить в салатницу, добавить соль, сахар, перец, кунжутное масло, соевый соус, перемешать. Сверху выложить нашинкованный лук, затем отжатую морковь, затем специи и рубленный чеснок.

Залить кипящим маслом, перемешать, поставить в холод на 4-12 часов.

Лучший рецепт греческого салата — Как приготовить греческий салат

Майк Гартен

Ароматные каперсы придают этому традиционному средиземноморскому блюду серьезную нотку вкуса, а щепотка кондитерского сахара уравновешивает терпкость, создавая идеальный пикантный вкус. Рассмотрим наш рецепт греческого салата.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Общее время:

0

часы

20

минут

3
ст.

красный винный уксус

2
чайная ложка

сахар кондитерский

2
ст.

каперсы, сушеные и крупно нарезанные

1
чайная ложка

нарезанный свежий орегано

1
фунт.

смесь помидоров черри, винограда и кампари (разрезанные пополам или нарезанные дольками)

8
унция.

Персидские огурцы, нарезанные кружочками толщиной 1/4 дюйма

1/2

очень маленький красный лук, тонко нарезанный

1/3
c.

Оливки Каламата без косточек, разрезанные пополам

Сыр фета, нарезанный мелкими кубиками, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске смешайте уксус, масло, сахар и по 1/4 чайной ложки соли и перца. Добавьте каперсы и орегано.
2. Выложить помидоры и огурцы на блюдо, сверху выложить лук и оливки. Заправьте салат ложкой и по желанию подавайте с фетой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

лучших и худших салатов для вашего здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ridofranz / Thinkstock

2) Рена-Мари / Thinkstock

3) Саддако / Thinkstock

4) AmakColor / Thinkstock

5) ivanmollov / Thinkstock

6) robynmac / Thinkstock

7) TheCrimsonMonkey / Getty Images

8) rez-art / Thinkstock

9) Шерсор / Thinkstock

10) Stockbyte / Thinkstock

11) Хуанмонино / Thinkstock

12) igorr1 / Thinkstock

13) RichLegg / Thinkstock

14) ната_вкусидей / Thinkstock

15) BWFolsom / Thinkstock

16) Antonio_Diaz / Thinkstock

17) HASLOO / Thinkstock

Источники

Лиза Цимперман, клинический диетолог, Университетские больницы Кливлендского медицинского центра.

База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Cleveland Clinic: «8 способов сделать суперполезный салат».

Американский журнал клинического питания : «Биодоступность каротиноидов выше в салатах с жирными добавками, чем в салатных заправках с пониженным содержанием жира, по данным электрохимического обнаружения», «Содержание натрия в основных брендах упакованных пищевых продуктов в США, 2009», «Жареные -Потребление пищевых продуктов и риск диабета 2 типа и ишемической болезни сердца: проспективное исследование в 2 когортах женщин и мужчин в США.”

Журнал Академии питания и диетологии : «Влияние повышенного потребления белка на сытость: метаанализ и его ограничения.

Академия питания и диетологии: «Различные виды салата и зелени», «Размер порции и размер порции: есть ли разница?»

Медицинский журнал Новой Англии : «Связь потребления орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин».

Клиника Мэйо: «Выбирайте здоровую пищу в любом ресторане.”

Journal of Nutrition : «Усвоение человеком каротиноидов из салата и сальсы усиливается за счет добавления масла авокадо или авокадо».

Food Chemistry : «Определение четырнадцати полифенолов в импульсах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодной решеткой (HPLC-DAD) и исследования корреляции с антиоксидантной активностью и цветом».

Медицинский фонд Пало-Альто: «Быстрое питание».

Американская кардиологическая ассоциация: «Легкий куриный салат.”

Отзыв от Christine

Микстас, РД, ЛД 30 августа 2021 г.

Salads — Healthy Fitness Meals

Home »Салаты

Салаты не должны быть мягкими или содержать заправки с высоким содержанием жира или калорий, чтобы быть вкусными. Я взял традиционные рецепты салатов и придал им творческий подход, сохранив при этом простые и легкие в приготовлении идеальные сбалансированные блюда на ходу. Эти салаты не являются вашим основным рецептом салата в миске.Они полны забавных текстур, таких как киноа, жареная брюссельская капуста и полезные салаты из макарон. Эти рецепты были созданы, чтобы быть полезными, сытными и включать в себя свежие и богатые питательными веществами ингредиенты. Итак, вперед, попробуйте их и усильте свою игру в салат!

Основные блюда

Этот салат с курицей-гриль в мексиканском стиле просто невероятно вкусен. Упакован с ароматом и питательными веществами, его сборка и сервировка занимает всего 30 минут.

Подробнее

Гарниры

Этот полезный картофельный салат из цветной капусты идеален! Этот салат с низким содержанием углеводов и кето, полный вкуса со сливочной заправкой, восхитителен!

Подробнее

Салаты

Добавьте немного феты в свой салат из помидоров и огурцов, чтобы получить самый эпический рецепт салата.Восхитительный способ использовать овощи в огороде и идеальный салат для обслуживания толпы.

Подробнее

Основные блюда

Этот салат с курицей и капрезе такой ароматный, с нежной и сочной куриной грудкой в ​​каждом кусочке. Готово всего за 30 минут!

Подробнее

Основные блюда

Салат с курицей из буйвола на гриле

Подробнее

Салаты

Этот салат с курицей из авокадо на гриле такой вкусный и наполнен полезным белком! Этот салат из курицы-гриль, наполненный свежими овощами, идеально подходит для лета и на все случаи жизни.

Подробнее

Основные блюда

Простой рецепт рубленого салата с сочными и нежными куриными кусочками.

Подробнее

Гарниры

Рецепт ковбойской икры легко приготовить, наполнить ароматом и приготовить всего за 15 минут.

Подробнее

Гарниры

Этот рецепт салата из креветок сливочный, полезный, его можно приготовить всего за 20 минут. Идеальный рецепт креветок в качестве гарнира или…

Подробнее

Гарниры

Этот ароматный мексиканский уличный кукурузный салат с авокадо наполнен свежими ингредиентами, такими как кукуруза, чеснок, яркая кинза и красный лук, и это идеально рецепт гарнира на все случаи жизни!

Подробнее

Салаты

Салат из помидоров и моцареллы легко приготовить и приготовить всего за 15 минут

Подробнее

Основные блюда

Этот рецепт куриного салата в средиземноморском стиле очень полезен и вкусен.Простая салатница, наполненная свежими овощами и покрытая нежной и сочной курицей-гриль.

Подробнее

Салаты

Этот рецепт сливочного салата из огурцов очень прост в приготовлении и занимает всего 10 минут с минимальными усилиями. Идеальный прохладный летний салат с низким содержанием…

Подробнее

Основные блюда

Этот юго-западный куриный салат — идеальный салат, которым можно наслаждаться круглый год. Богат белком, клетчаткой, питательными веществами и насыщен вкусом.

Подробнее

Закуски

Освежающий, полный ярких вкусов и чрезвычайно приятный, этот простой рецепт салата Капрезе идеально подходит для тех теплых месяцев, когда вы жаждете чего-нибудь свежего и вкусного.

Подробнее

Салаты

Этот рецепт салата фета из арбуза идеально подходит для лета и готов менее чем за 30 минут!

Подробнее

Салаты

Этот средиземноморский салат — вариация классического салата Фаттуш. Приготовлено из свежих овощей и заправлено сливочно-цитрусовой заправкой.

Подробнее

Салаты

Этот салат из нута в греческом стиле легко приготовить с классическими средиземноморскими нотками. Этот рецепт салата из нута, наполненный свежими овощами и хороший для ингредиентов, делает его лучшим рецептом гарнира к любому блюду на вашем обеденном столе.

Подробнее

Салаты

Этот салат из жареной свеклы с сыром фета сделан из свеклы, идеально обжаренной и посыпанной восхитительным бальзамическим винегретом, который соблазнителен и идеально подходит для любого легкого бранча, обеда или ужина.

Подробнее

Салаты

Рецепт салата из нута и киноа — легкое, яркое и красочное блюдо, наполненное овощами и белком. Полезный и питательный салат, который так легко…

Подробнее

Салаты

Рецепт клубнично-шпинатного салата — сытный и вкусный полезный салат, наполненный ароматом и идеальный для употребления в течение всего года.Легкий, здоровый, легкий…

Подробнее

Салаты

Этот полезный салат из брюссельской капусты сделан из небольшого количества ингредиентов, а домашняя заправка для салата сделана из кладовых. Вы…

Подробнее

Салаты

Этот салат из мускатной тыквы приготовлен из жареной тыквы, бритой брюссельской капусты и нежной киноа. Смешайте его с сушеной клюквой, тыквенными семечками и восхитительной заправкой из кленовой горчицы, чтобы получился идеальный зимний салат!

Подробнее

Гарниры

Этот рецепт полезного горчичного картофельного салата имеет все вкусы классического картофельного салата, но с греческим йогуртом вместо майонеза.Этот нежный картофель со сливочно-острым соусом из дижонской горчицы — восхитительный гарнир, который требует всего лишь нескольких простых ингредиентов. Кроме того, он вегетарианский, без глютена и орехов.

Подробнее

35 рецептов салатов, которые помогут избавиться от усталой рутины обеда

Вы приносите на работу один и тот же салат неделя за неделей? Попробуйте несколько из этих новых и креативных идей салата, чтобы немного оживить ситуацию.

Кредит изображения: sveta_zarzamora / iStock / GettyImages

Мы поняли: Вы устали от того же старого салата, помидоров, огурцов и лука.

Сесть за одну и ту же миску с зеленью означает, что пришло время найти новые идеи салатов в виде креативных, богатых питательными веществами рецептов.

В этой коллекции рецептов салатов вы обязательно найдете хотя бы несколько вкусных блюд. У нас есть зелень, злаки и многое другое на выбор, приносите ли вы салат на работу или жуете его дома. Приятного аппетита!

1. Простой клубничный салат с фетой и грецкими орехами

Если вам нужно больше рецептов летних салатов, попробуйте эту красочную миску, наполненную жирорастворимыми витаминами и антиоксидантами.

Богатый летний салат, богатый питательными веществами, антиоксидантами и насыщенным вкусом. В этой миске сочетаются шпинат, мандарины и клубника с восхитительно яркой заправкой, которая обязательно понравится.

Витамин С в клубнике может помочь увеличить усвоение железа, содержащегося в шпинате, говорит Морган Брод, RDN.

Кроме того, витамин С является антиоксидантом, поэтому «он может действовать как защитник от молекул, называемых свободными радикалами», — говорит Синтия Ланзиллотто, доктор медицинских наук, добавляя, что «диета с разнообразными антиоксидантами была связана с более низким уровнем рака и учащением сердечных сокращений. здоровье.«

2. Полезный салат из пасты с тунцом

Этот рецепт салата сочетает в себе белковый тунец и пасту с начинкой для сытного блюда.

Этот салат из тунца совсем не похож на классический майонез. Вместо этого он полон богатых антиоксидантами помидоров, полезного для сердца оливкового масла и белка тунца.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы по 3,5 унции в неделю, поскольку это твердый источник жирных кислот омега-3.«Диеты с адекватным потреблением омега-3 связаны с улучшением здоровья сердца», — говорит Ланизиллотто.

Кроме того, приготовление этой простой заправки для салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом — отличный способ избежать скрытых добавок сахара, которые часто встречаются в готовых заправках, — говорит Брод.

3. Все, что вы когда-либо хотели в салате из кускуса

Этот сытный зерновой салат наполнен вкусными сокровищами.

Этот рецепт, как не очень тонко подразумевает его название, состоит из всего, что вы хотите, и ничего лишнего.

Он богат белком, клетчаткой и полезными жирами и послужит топливом для всего, что встретится на вашем пути. Основные ингредиенты этого вкусного блюда, в том числе куриная грудка, фета, курага и, конечно же, кус-кус, сочетаются так чудесно, что рецепт обязательно станет основным.

4. Веганский салат из цветной капусты Буффало с ранчо тахини

Цветная капуста буйвола — это смелый и другой взгляд на знакомую курицу буйвола. А мясо в этом салате не пропадет благодаря белку из нута.

Тот же старый цыпленок буйвола может надоесть, поэтому этот пикантный салат заменяет цветную капусту — вегетарианец Брод считает чистым холстом смелые ароматы. Этот рецепт салата также включает красный лист салата, нут, сельдерей и красный лук для создания авантюрного разнообразия вкусов.

Но не бойтесь пропустить мясо в этом рецепте — вы можете получить белок из вкусного нута. «Нут — отличный растительный белок, который способствует сытости и помогает поддерживать мышечную массу», — говорит Ланзиллотто.

5. Салат с лапшой Соба Make-Ahead

Попробуйте что-то новое в своей повседневной жизни с этим салатом из лапши соба в азиатском стиле. Лучшая часть? Без глютена!

Небольшое приготовление еды может иметь большое значение. Это изобретение заменяет салат соба на лапшу соба, и вы можете сделать его безглютеновым, выбрав 100% гречневую лапшу. Хотя салат здесь не является основой, он по-прежнему наполнен сытной зеленью, такой как капуста, которая дает дополнительную хрустящую корочку.

«Кале — отличный источник витамина К», — говорит Ланзиллотто.«Этот жирорастворимый витамин играет роль в свертывании крови и всасывании кальция, обеспечивая здоровье костей».

Уникальная повязка также приносит множество преимуществ для здоровья. «Паста мисо ферментирована и содержит пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника. Здоровье кишечника имеет множество связанных преимуществ, которые исследуются, например, снижение риска хронических заболеваний», — говорит Брод.

Насыщенная заправка из сыра фета и оливкового масла в этом рецепте греческого салата понравится даже самым привередливым едокам.

Традиционный греческий салат — знакомый, но часто игнорируемый рецепт — прекрасный вариант обеда, который легко приготовить.Обычно в него входят четыре классических ингредиента: салат ромэн, красный лук, оливки каламата и сыр фета.

Разработчик рецепта Джессика Гэвин рекомендует замачивать лук в уксусе в течение 15 минут, прежде чем бросать его в салат, чтобы уменьшить острый вкус и добавить немного резкости.

Наряду с овощами и фетой (и жареной курицей, если вы хотите добавить немного белка), часто самой вкусной частью греческого салата является идеально приправленная заправка. Ланзиллотто отмечает, что одним из самых важных продуктов средиземноморской диеты является оливковое масло из-за содержания в нем мононенасыщенных жиров.«Включение оливкового масла в ваш рацион может принести пользу здоровью сердца», — говорит она.

7. Полезный летний салат с брокколи

Этот хрустящий салат, как сладкий, так и соленый, — отличный способ исправить вашу брокколи, а уникальная заправка тахини объединяет в себе все смелые вкусы.

Кто знал, что брокколи и черника — идеальное сочетание?

Если вы ищете креативный способ поесть брокколи, этот сладкий и соленый салат — ваш ответ.«Брокколи относится к семейству крестоцветных овощей. В ней много клетчатки и антиоксидант сульфорафан, который может похвастаться противовоспалительными свойствами», — говорит Ланизиллотто.

Этот салат также сочетает в себе свежие травы, такие как кинза и петрушка, чтобы действительно усилить вкус. «Травы и специи могут обеспечить дополнительную питательную ценность», — говорит Брод.

8. Лимонно-чечевичный салат с веганской фетой

Чечевица — отличный источник клетчатки, а с небольшим количеством лимонного привкуса и сливочной феты вы снова и снова будете заменять чечевичный суп на этот рецепт салата!

Из чечевицы можно больше, чем просто из супа.Найдите доказательство в этом свежем салате, который полон чечевицы, лимонов и множества овощей. Он богат клетчаткой и имеет свежий вкус.

Ланзиллотто также отмечает, что чечевица содержит растворимую клетчатку, которая «играет роль в том, почему вы можете чувствовать сытость после еды с высоким содержанием клетчатки, и может помочь снизить уровень холестерина», добавив, что «нерастворимая клетчатка может увеличить объем стула и удерживать вещи, движущиеся в пищеварительном тракте «.

9. Салат с креветками в мексиканском стиле

Исправьте тягу к мексиканской еде здоровым способом! Этот салат на основе креветок, кукурузной сальсы и авокадо приносит больше удовольствия, чем маргарита.

Этот восхитительный ансамбль из креветок, авокадо и кукурузной сальсы может удовлетворить любое желание тако, при этом в нем содержится серьезный протеин.

«Креветки содержат мало насыщенных жиров и калорий и являются отличным источником белка. Креветки также содержат минерал селен, который играет важную роль в иммунитете организма», — говорит Ланзиллотто.

А авокадо, наполненные питательными веществами, завершают цикл этого салата. «Авокадо, богатое омега-3 жирными кислотами и клетчаткой, является звездой с точки зрения здоровья сердца», — говорит Брод.

10. Летний салат с домашней заправкой

Попробуйте радугу с этим ярким выбором летних овощей! Этот свежий и вкусный рецепт салата в сочетании с вкусной заправкой сделает его основным продуктом питания в течение всего сезона.

Этот сезонный салат наполнен яркими овощами, такими как морковь, перец, кукуруза и салат, что делает его идеальным летним меланжем. «Это отличная стратегия — покупать продукты в зависимости от сезона, поскольку они, как правило, наименее дорогие, а также очень спелые», — говорит Брод.

Заправка с апельсином и базиликом связывает все ингредиенты вместе, а авокадо содержит дозу полезных мононенасыщенных жиров. «Сочетание продуктов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов A, D, K и E [например, овощей в этом рецепте салата] с авокадо может помочь усвоению этих питательных веществ», — говорит Ланзиллотто.

11. Красная киноа с салатом из авокадо

Салат из красной киноа и авокадо богат белком и текстурой.

Кредит изображения: jenifoto / iStock / GettyImages

Квиноа заслуживает места в качестве основного продукта кухонной кладовой, потому что это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот.

Квиноа также получает баллы за то, что является безглютеновым источником кальция, железа, витамина Е и некоторых витаминов группы В. Его текстура идеально сочетается со сливочными маслами авокадо и семечками подсолнечника, обеспечивая дополнительный полезный жир.

12. Салат из кукурузы, крабов и помидоров

Этот летний салат с крабами так же красив, как и освежает.

Кредит изображения: undefined undefined / iStock / GettyImages

Этот летний салат, наполненный нежирным белком, хрустящей сладкой кукурузой и сочными помидорами, очень освежает.

В крабах много белка, а свежие овощи идеально подходят для летнего сезона. Приправа из укропа и лимона — это ароматный пунш, который вы будете жаждать снова и снова.

13. Французский салат из чечевицы и свеклы

Этот французский салат из чечевицы и золотой свеклы — совершенство ресторанного качества.

Кредит изображения: BRETT STEVENS / Cultura / GettyImages

Из этого салата можно отлично поесть. Это вкусная сложная смесь горького и сладкого, кислоты и масла с контрастной текстурой и цветом.

Хотя каждый ингредиент в этом рецепте полезен сам по себе, чечевица действительно лучше всего. Богатая как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, чечевица также богата важными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, витамины группы B и множество минералов.

Вот один из творческих способов использовать банку арахисового масла!

Кредит изображения: Кэндис Белл / iStock / GettyImages

Этот салат, наполненный витамином С, абсолютно оригинален по своему вкусу: он ореховый и хрустящий, с нотками азиатского вкуса, благодаря сочетанию сёю и рисового уксуса.

Арахисовое масло добавляет кремообразности, обеспечивая при этом полезные для сердца жиры, и все это служит отличной основой для добавления любых начинок для салатов, к которым вы настроены. Возьмите горсть изюма или тыквенных семечек, жареный сладкий картофель или порцию нарезанного кубиками тофу.

15. Салат Фахита с полезной курицей

Не стесняйтесь заменять курицу в этом полезном салате фахита на другой белок, например креветки, говядину или темпе.

Кредит изображения: christian_sutheja / iStock / GettyImages

Каждая порция этого простого в приготовлении салата фахита содержит полную порцию белка, вкусных овощей и прекрасного сочетания полезных жиров.

Если вы едите после особенно напряженной тренировки, подумайте о том, чтобы добавить немного риса или лепешку из цельнозерновой муки для более полного восстановления.

16. Песто Кале и салат из капусты

Грецкие орехи заправляют этот салат формой песто, что придает ему фантастический ореховый вкус.

Изображение предоставлено: Анна Пузатых / iStock / GettyImages

Хотя капуста и капуста являются одними из самых богатых питательными веществами овощей, приготовление их может быть сложной задачей.

Этот быстрый, легкий и вкусный рецепт избавит вас от тяжелой работы. Это отличный салат для готовки, так как листья крепкие и не так быстро вянут в холодильнике, как у другой зелени.

17. Салат из жареных овощей и киноа

Этот рецепт салата из жареных овощей и киноа очень удобен, и его можно смешать с горстью остатков.

Салат вкусный и к тому же довольно удобный — если правильно разыграть карты.Когда готовите ужин, поджарьте еще несколько порций овощей, и у вас останутся идеальные остатки для этого салата.

Хотя вы можете использовать любой ассортимент овощей, этот рецепт содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

18. Овощной салат из пшеничных ягод с цитрусовым винегретом

Считайте этот рецепт своим секретным оружием для вечеринок, обедов и многого другого.

Кредит изображения: sbossert / E + / GettyImages

Это отличное блюдо, которое можно подавать на барбекю и обеды — оно понравится всем, и вы будете чувствовать себя хорошо, зная, что во время группового сбора есть что-нибудь полезное.Он богат клетчаткой и будет долгожданным дополнением к летним вечеринкам, которые обычно полны обработанных закусок и рафинированных углеводов.

Легкий рецепт хорошо сочетается с любым жареным на гриле мясом или морепродуктами, а также его можно превратить в сытную трапезу с добавлением протеина — например, нарезанную кубиками курицу, креветки или тофу.

19. Салат из свеклы с ароматом апельсина

Свежесть этого салата будоражит вас каждый раз, когда вы его готовите.

Кредит изображения: Anaiz777 / iStock / GettyImages

Этот великолепный салат основан на натуральной сладости свеклы, которая придает освежающий вкус.

В сочетании с антиоксидантными свойствами цедры апельсина это блюдо так же полезно, как и вкусно. Вы также получите хорошую дозу железа из свеклы, а также множество питательных веществ и минералов из зелени.

20. Салат с клубникой и зеленью

Этот салат вызывает у нас желание петь The Beatles — мы просто можем ему помочь.

Кредит изображения: samael334 / iStock / GettyImages

Вы будете вечно жаждать клубничной зелени после одного укуса этого свежего летнего салата.

Мощное сочетание кресс-салата и клубники в этом салате помогает организму усваивать железо, содержащееся в шпинате. Добавьте киноа, чтобы получить сытное блюдо, или пропустите его, если хотите чего-нибудь полегче.

21. Средиземноморский салат из феты и киноа

Фета все делает лучше.

Кредит изображения: vanillaechoes / iStock / GettyImages

Небольшая вариация классического греческого салата, эта смесь наполнена бодрящими витаминами группы В, расслабляющим мышцы магнием и клетчаткой, уравновешивающей сахар в крови.

Это идеальный салат для обеда. Для более крепкого блюда добавьте немного постного белка.

22. Салат из азиатской груши и голубого сыра

Мы знаем — сыр с плесенью может быть немного противоречивым. Не стесняйтесь менять свой любимый, если он не для вас.

Изображение предоставлено: Владимир Миронов / iStock / GettyImages

Этот салат — больше, чем просто понравится публике, хотя он, безусловно, проходит тест на удовлетворение потребностей людей.

Он богат антиоксидантами, поддерживающими иммунитет, из орехов пекан, содержит кальций и витамин А из голубого сыра и является хорошим источником клетчатки.

Еще лучше, красный лист салата богат витаминами C и K, фолиевой кислотой, железом и калием. Это восхитительное сочетание сладких и соленых вкусов.

23. Клубничный куриный салат с хойсин-кунжутным соусом

Удивите свою семью этим невероятно вкусным салатом, и они будут просить еще.

Если вы думали, что можете попробовать смелые, модные салаты на ужин вне дома, то этот рецепт доказывает обратное.

Этот сорт — отличный источник витамина С и белка, и хотя он выглядит как ресторанный, его просто приготовить.

По этому рецепту приготовлено около 1 1/3 чашки ароматной заправки из хойсина с кунжутом (больше, чем 1/2 чашки, которая вам понадобится для куриного салата), поэтому подумайте о том, чтобы охладить остальную часть и использовать ее в течение недели для ароматизации других салатов. или сбрызните жареное мясо или рыбу.

24. Клюквенный салат с киноа

Этот салат — беспроигрышный вариант в наших книгах.

Кредит изображения: dlerick / iStock / GettyImages

Этот салат не только красочный и ароматный, но и является источником протеина и хорошим источником железа и магния.

Антиоксиданты и витамин С из клюквы помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а также могут обладать противовоспалительными и противораковыми свойствами.

25. Мгновенно зеленый салат

Не спите на этом простом рецепте зеленого салата.

Кредит изображения: alicescully / iStock / GettyImages

Название этого рецепта говорит само за себя; все складывается вместе, ну, вы понимаете.

Салат можно приготовить всего за три минуты; и даже при том, что он быстрый, он полон питательных веществ, в нем содержится 75 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина А.Это идеальный гарнир, когда не хочется делать гарнир.

26. Маринованный стейк-салат в тайском стиле

Капуста, листья мяты, кинза и ростки фасоли добавляют питательные вещества, хрустят и цвет этому восхитительному маринованному тайскому салату из стейка.

Капуста — лучший ингредиент в этом рецепте, хотя пикантный маринад обязательно понравится и вам.

Красная капуста приобретает фиолетовый цвет благодаря антоцианам (тот же тип пигмента, который делает чернику синей), которые являются мощными антиоксидантами с противовоспалительными свойствами, которые защищают соединительную ткань и стенки кровеносных сосудов от повреждений, согласно исследованию, проведенному в августе 2017 года в Исследования в области пищевых продуктов и питания .

Капуста также является хорошим источником клетчатки, которая, как мы знаем, способствует здоровью кишечника, а также помогает сохранять чувство сытости, что делает ее одним из самых полезных и низкокалорийных овощей, которые вы можете есть.

Вы захотите замариновать стейк на ночь перед тем, как собираетесь приготовить этот восхитительный салат. Если вы это сделаете, все сложится в мгновение ока.

27. Салат из клубники и миндаля со шпинатом

Этот богатый питательными веществами рецепт салата состоит всего из пяти простых ингредиентов.

Кредит изображения: NightAndDayImages / E + / GettyImages

Этот легкий красочный салат состоит всего из пяти ингредиентов, поэтому его легко выбрать в спешные дни. Вы всегда можете поменять крошку сыра с голубой плесенью на фету или другой мягкий сыр, если голубая не ваша чашка чая.

Этот фруктовый салат с креветками легкий, освежающий и богатый белком.

Кредит изображения: gkrphoto / iStock / GettyImages

Фрукты, такие как мандарины, красный виноград и клубника, являются сладким и острым дополнением белковых креветок в этом рецепте — все вкусы предназначены для того, чтобы быть вместе.

Он дополняется кремовой консистенцией авокадо, который обеспечивает здоровую дозу хороших жиров и, кажется, сочетается практически со всем.

29. Салат из зерен дайкон, лосося и киноа

Этот удивительно разнообразный салат порадует ваши вкусовые рецепторы и обеспечит питанием, которого так жаждет ваше тело.

Этот легкий и освежающий обед предлагает серьезный хруст, с которым не может соперничать даже пакет Lay’s. Он демонстрирует чудеса дайкона, богатого антиоксидантами крестоцветного овоща, который растет в основном в Восточной Азии.

Вкус хрустящего дайкона идеально сочетается с петрушкой, лососем и морковью в этом салате.

30. Тофу и салат из рисовых зерен

Этот вегетарианский салат — отличный вариант, когда в холодильнике есть остатки злаков.

Кредит изображения: vaaseenaa / iStock / GettyImages

Этот вегетарианский салат включает богатый белком тофу, который подается вместе со сладкой и хрустящей морковью, капустой и сельдереем.

Для этого хлеба почти любое зерно будет иметь приятный вкус, но это сочетание черного риса и короткозернистого коричневого риса создает уникально восхитительное сочетание.Заправка в азиатском стиле включает тамари, апельсиновый сок, мед и имбирь для легкого и пикантного пунша.

31. Салат из артишоков, курицы и кукурузы

В этом салате из артишока, курицы и кукурузы собрано столько цветов и вкусов.

Кредит изображения: mpessaris / iStock / GettyImages

Этот салат полон сладкой кукурузы и артишоков, которые идеально сочетаются с пикантной лимонной заправкой. А еще лучше, вы получите 25 граммов белка на порцию.

Хотя этот рецепт требует запекания куриной грудки, не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу — или остатки с прошлой ночи — чтобы сократить время.

32. Салат из пшена с ореховыми цукини

Пшено — это цельнозерновые продукты, которые полезны для здоровья, а также отлично сочетаются с этим салатом!

Этот салат состоит из красивой смеси хрустящих, богатых омега орехов, которые дополняют мягкое просо и сырые кабачки.

Если у вас остались остатки заправки из авокадо, не ограничивайтесь этим единственным блюдом.Полейте им другие овощи, например жареную спаржу и морковные палочки.

33. Салат из киноа и фруктов

Этот салат источает тропическую атмосферу с киви, ягодами и папайей, дополненными цитрусовой заправкой из тофу.

Кредит изображения: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Киноа, хороший источник белка, витамина Е, кальция, железа и других питательных веществ, служит основой этого салата, служа прочной основой для мягких фруктов и зелени.

Заправка на основе тофу содержит большое количество белка, которое надолго придаст вам энергии. Хотя этот салат идеально подходит в любое время дня, он может стать отличным гарниром для позднего завтрака, а также будет иметь прекрасный вкус с яйцом.

34. Юго-западный зерновой салат с винегретом из тимьяна

Рис и бобы наполняются сами по себе — этот рецепт салата поднимает его на новый уровень.

Кто сказал, что сложные вкусы не могут быть быстрыми и простыми? Этот божественный салат, вдохновленный юго-западом, украшен рисом и бобами.

Вы можете даже завернуть этот салат в большую лепешку, как свежий вариант буррито, или добавить несколько чипсов из тортильи для хрустящей корочки. Добавьте курицу или другое нежирное мясо, чтобы получить дополнительный белок, и, если вам нравится немного, добавьте жареный перец и немного кайенского перца.

Цельнозерновые макароны, богатые клетчаткой, являются прекрасным дополнением к сочным летним помидорам и сыру моцарелла.

Этот богатый клетчаткой салат из цельнозерновой пасты — летний на тарелке (или в миске, если хотите).Считайте этот рецепт новым продуктом для барбекю и закусок или сделайте его идеальным блюдом для обедов в будние дни.

Вы можете добавить рукколу, чтобы получить хорошую дозу кальция и витаминов A, C и K.

7 рецептов полезных салатов, которые стоит попробовать прямо сейчас

Писатель и социальный комментатор Фрэн Лейбовиц однажды заявила: «Салат — это не еда, это стиль».

Провокационное настроение, конечно, хотя я понятия не имею, что это значит. Но я хочу сказать, что салат может быть едой. И часто должно.

Знаете что, давайте вернемся на мгновение и рассмотрим салат в историческом контексте. Вернемся к изобретению слова «салат», которое происходит от латинского herba salata , что означает «соленые овощи».

Первые салаты были просто овощами, которые делали вкусными с помощью какой-либо формы консервирования, возможно, маринованные или соленые, или просто соленые, чтобы отводить влагу и облегчить их пережевывание.

И до недавнего времени большинство людей думали об этом, когда представляли себе салат.Скудная порция салата айсберг, два нарезанных помидора черри, половина оливы и три с половиной грамма тертой моркови, которые подают в обычных сетевых ресторанах и в авиакомпаниях. Или большая деревянная миска салата, моркови и огурца, намазанная итальянской или ранчо-заправкой, в центре семейного стола, из которой каждый щиплет небольшую порцию на свою тарелку перед «основным» блюдом.

В результате салат стал для многих закодированным ярлыком «жить безрадостной жизнью в тщетной и ошибочной попытке достичь бессмертия через самоотречение».«Многие из нас едят салаты, когда мы пытаемся сбросить килограммы на свадьбу или поездку на пляж, а не ради чистой радости от салатов. Закажите салат в ресторане, где остальная часть вашего стола предается обильной трапезе, полной мяса, молочных продуктов и обработанных углеводов, и кто-то, скорее всего, рассмеется о «еде для кроликов» или «палочках и веточках» (если только вы не их босс, и в этом случае они просто подумают об этом).

Салаты потрясающие

iStock.com/interstid

Именно такой вид салата вдохновил комика Джима Гаффигана сказать нам: «Одно из преимуществ употребления салата в том, что вы можете съесть его тонны и никогда не останетесь довольны.Но в последнее время это начало меняться.

Люди все чаще думают о салатах шире и креативнее, чем раньше. Помимо салата и огородных овощей, мы добавляем в салаты орехи, семена, злаки, белки, фрукты, ягоды и другие ингредиенты. Хэштег #saladsofinstagram открывает мир, в котором салатные тарелки и миски стали высоким искусством и даже более высокой кухней.

Конечно, не все салаты полезны. Вы можете увидеть салаты с гигантскими кусками мяса и сыра фабрично-заводского производства, украшенными крошечными кусочками стружки.Или овощи, покрытые маслом, достаточным для смазки двигателя John Deere на долгие годы. И да, существует долгая история «омывания здоровья» совершенно отвратительных блюд, называя их салатами (просто погуглите «ретро-желатиновый салат», чтобы понять, о чем я говорю). Итак, польза для здоровья и вкус салата зависят от того, что вы в него кладете и что в него кладете.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко приготовить домашний салат, полезный, вкусный и удовлетворяющий, предоставив в изобилии цельные растительные продукты, в том числе сырые , для себя и своих близких.Учитывая, что только около пяти процентов американцев получают рекомендованное дневное количество клетчатки, наличие вкусной и простой системы доставки клетчатки — отличный способ преодолеть эти шансы.

В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы «настоящей еды», полезных салатов, и определим множество сытных и полезных ингредиентов, которые мы можем комбинировать для производства мисок, достойных хэштега.

Так насколько же хороши салаты? Салат посчитайте способами.

Преимущества здоровых салатов

iStock.com / nd3000

1. Получите суточную норму потребления фруктов и овощей

Во-первых, салатов — это удобный способ получить рекомендуемую дневную норму фруктов и овощей . Получить пять-шесть порций в день может быть непросто, особенно если вы придерживаетесь стандартной американской диеты. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что средний американец получает около половины рекомендуемого дневного количества фруктов и овощей. Британцы обыграли американцев, но все равно проиграли: средний британец потреблял 3 балла.7 порций (примерно 75% пути).

И данные совершенно ясны, что употребление минимум пяти порций в день защищает от преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний, респираторных заболеваний и рака. Здоровый салат из здорового салата может легко обеспечить две или более порции этих ежедневных порций.

И те, кто говорит, что здоровое питание для большинства людей обходится слишком дорого, — вы правы. Счета фермеров и отраслевые субсидии искусственно делают нездоровую пищу дешевле, чем настоящая.Но в отчете Министерства сельского хозяйства США за 2019 год было обнаружено, что справиться с задачей «пять овощей в день» можно по цене от 2,10 до 2,60 доллара на человека в день.

2. Воспользуйтесь преимуществами сырых овощей

Во-вторых, легко загружать салаты сырыми овощами, которые имеют множество преимуществ для здоровья. Поскольку они состоят в основном из клетчатки и воды, сырые овощи добавляют большую массу в ваш рацион, что может помочь вам почувствовать себя сытым и помочь с потерей веса (возьмите , , Джим Гаффиган!). Кроме того, некоторые овощи содержат больше питательных веществ в сыром виде, чем в приготовленном.Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что употребление нескольких сырых фруктов и овощей улучшает настроение людей. Среди крупных победителей были: «… морковь, бананы, яблоки, темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, грейпфрут, салат, цитрусовые, свежие ягоды, огурцы и киви».

3. Сократить пищевые отходы

В-третьих, салат — отличный способ израсходовать различные продукты в холодильнике, которые в противном случае могли бы потратиться на . Пищевые отходы — огромная проблема, особенно в мире, где так много нехватки продовольствия.Совет по защите природных ресурсов описывает эту проблему следующим образом: «Америка не ест 40% своей еды. Если бы Соединенные Штаты пошли за продуктами, мы бы вышли из магазина с пятью сумками, бросили две на стоянке и оставили их там ». Став более эффективными распорядителями продуктов, которые мы покупаем, мы можем внести свой вклад в решение этой проблемы.

Салат — не последний шанс еды (это суп). Поэтому убедитесь, что овощи, которые вы добавляете в салаты, находятся в хорошей форме: свежие, не увядшие и не слизистые, а также хорошо увлажненные.

4. Выбирайте и ешьте более питательную пищу

В-четвертых, превращение здоровых салатов в свой образ жизни означает, что вы будете постоянно искать самые красивые, вкусные и питательные ингредиенты. Точно так же, как когда вы покупаете Ford Focus, вы начинаете замечать Ford Focuses повсюду, когда вы привыкли к салату, ваш мозг автоматически предупреждает вас о свежих и вкусных овощах и фруктах.

Это может означать покупку местных продуктов у фермеров, выращивающих экологически чистые и восстанавливающие продукты, чтобы продукты не должны были преодолевать тысячи миль, чтобы добраться до вашей тарелки.Или выращивание собственных фруктов и овощей. У посадки овощного сада есть несколько преимуществ. Во-первых, вы полностью контролируете, что вы вносите в почву и растения, избегая пестицидов, гербицидов и синтетических удобрений. Во-вторых, вы можете выращивать вкусные сорта, которых нет в магазинах. И в качестве дополнительного бонуса садоводство может быть расслабляющим, веселым и даже духовным. Победа, победа, победа!

5. Станьте мастером комбайна

В-пятых, салаты — прекрасная возможность комбинировать продукты таким образом, чтобы усилить их питательную ценность.Например, крестоцветные овощи содержат супер-антиоксидант, называемый сульфорафаном, который дезактивируется при приготовлении растения. Но добавление даже крошечного кусочка сырой капусты или брокколи на тарелку приготовленных крестоцветных овощей каким-то образом реактивирует сульфорафан, как и присыпка горчичного порошка. Ознакомьтесь с нашей подробной статьей о комбинировании продуктов для получения максимального питания, чтобы узнать о советах, которые вы можете использовать в своей роли салатного ниндзя.

Недостатки салатов

iStock.com/Biggereye

Нет ничего идеального, правда? И есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, когда вы делаете салаты основной частью своего рациона.Во-первых, проблема с покупкой ингредиентов для салата, а затем с нежеланием готовить или есть салат. Если вы не привыкли к салатной жизни, вы можете заполнить свой холодильник всеми видами ярких и свежих продуктов и продолжать есть обработанные продукты, пока эти великолепные фрукты и овощи сосут и умирают из-за недостатка внимания. Итак, когда вы начнете, начните с малого. Составьте план того, когда вы собираетесь готовить салат, как вы будете его хранить, если не съедите все сразу, и когда вы его съедите.

Во-вторых, как мы видели, слово «салат» может отвлечь вас от того факта, что то, что вы едите, на самом деле очень нездорово. Салаты, наполненные продуктами животного происхождения (жареный цыпленок, бекон, сыр), сладкие продукты и заправки с добавками, маслами с высоким содержанием омега-6 жирных кислот (включая сафлоровое, подсолнечное, кукурузное и соевое масла) и натрием, вероятно, не подойдут. чтобы принести пользу для здоровья, которую вы ищете.

Продукты животного происхождения, помимо того, что являются воспалительными и часто содержат гормоны, антибиотики и стойкие органические загрязнители, которые накапливаются по мере их роста в пищевой цепи, также способствуют глобальному потеплению.

Заправки — еще одно место, где салаты могут упасть, отчасти из-за искусственных ингредиентов, содержащихся во многих коммерческих заправках, а отчасти из-за высокого содержания в них масла. Вот статья, которую я написал о полезных заправках для салатов без масла, которые можно купить в готовом виде или создать с нуля.

Салат, которого следует избегать

Вот пример «SINO» (салат только по названию), от которого вам следует избегать, если ваша цель — сияющее здоровье: юго-западный салат Венди из авокадо.С беконом, сыром и заправкой ранчо это блюдо включает лишь небольшое количество зелени, помидоров и авокадо. Остальное — это либо продукт животного происхождения, либо что-то обработанное, естественного или искусственного происхождения. Список ингредиентов, состоящий из 182 слов, всего на 90 слов меньше всего Геттисбергского адреса, и включает такие элементы, как натамицин (ингибитор плесени), фосфат натрия, эриторбат натрия и нитрит натрия. С 11,5 граммами насыщенных жиров и половиной дневной нормы натрия, это определенно не то, что мы имеем в виду.

Элементы здорового салата

iStock.com/Halfpoint

Итак, если юго-западный салат Венди с авокадо — это пример того, о чем я говорю , а не , то какой следует добавить в вкусный, сытный и полезный салат?

Вот простая формула создания полезного салата: смешайте сырые овощи с цельнозерновыми, бобовыми и заправкой или соусом. Добавьте другие элементы в соответствии с вашими творческими возможностями и предпочтениями. Например, мне нравится миска, заполненная на 3/4 измельченными сырыми овощами, такими как салат, микрозелень и ростки, а также авокадо, киноа, бобы или чечевица и некоторые орехи — все в невероятно вкусном соусе.

Вы можете смешивать и сочетать любые из следующих категорий основных ингредиентов, чтобы создавать потрясающие и сытные блюда из салатов.

Основные ингредиенты здорового салата

Зелень

Что касается ингредиентов салата, вы не ошибетесь, выбрав основу из зелени, в том числе листовой зелени, салата, свежей зелени, ростков и микрозелени. По калорийности зелень является самой богатой питательными веществами пищей на планете, содержащей фитонутриенты, витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление, укрепить иммунную систему и в значительной степени заставить каждую клетку вашего тела петь «Аллилуйя» (Генделя или Леонарда Коэна).

Ростки и микрозелень может быть трудно достать, если вы не купите их на фермерском рынке. Но хорошая новость в том, что это одни из самых простых продуктов для выращивания в домашних условиях. Вам даже не нужен сад или солнечное окно. Просто баночка (для проростков) или небольшая кастрюля с горшечной почвой (для микрозелени) и около трех минут внимания в день.

Фрукты

Свежие фрукты — отличное дополнение к рецепту полезного салата. Несмотря на плохую прессу из-за высокого содержания сахара, свежие (и даже замороженные) фрукты предлагают массу полезных питательных веществ, включая большое количество воды и клетчатки, а также множество антиоксидантов и других противовоспалительных соединений, которые могут улучшить функцию артерий и снизить риск рака.Ознакомьтесь с нашей статьей с провокационным названием «Можно ли съесть слишком много фруктов?» чтобы узнать больше о пользе фруктов. Внимание, спойлер: участники исследования 2001 года, которые ели 20 порций фруктов в день, в среднем чувствовали себя лучше, чем те, кто придерживался крахмальной или лечебной диеты с низким содержанием жиров. Я позволю вам перейти по этой ссылке, чтобы узнать об удивительных побочных эффектах всего этого волокна.

Отличные плоды салата включают нарезанные яблоки, дольки цитрусовых, чернику, виноград, нарезанную клубнику, кубики манго, вишню без косточек, малину и многое другое.У тебя еще текут слюнки?

Овощи

Сырые и приготовленные овощи могут сделать ваши большие здоровые салаты жирными, хрустящими, ароматными и цветными. Комбинация сырого и приготовленного блюд особенно эффективна, каждое из которых дает разные, а иногда даже синергетические преимущества. Для достижения наилучших результатов, как визуальных, так и вкусовых (вау, я вытаскиваю словарные слова сегодня, да?), Чем ярче, тем лучше. Полезная мантра: ешь радугу.

Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты, такие как киноа (мой личный фаворит), пшено, амарант, гречка, ячмень, ягоды пшеницы, ягоды овса и многие другие, могут добавить салатной еде жевательную, весовую и теплоту.Если вы добавите приготовленные горячие зерна к сырой зелени, такой как капуста и мангольд, жар может немного повредить зелень, так что она не будет ни сырой, ни приготовленной, а восхитительной промежуточной. При правильной консистенции соуса отдельные зерна могут покрыть остальную часть салата и обеспечить приятное ощущение во рту.

Растительный белок

Органический тофу, темпе, бобы и чечевица также могут дополнить ваш здоровый салат мягким, но при этом удовлетворительным приростом растительного белка.

Начинка для салатов

Я не говорю здесь о жареных гренках или кусочках бекона.Вы можете превратить свой салат из фантастического в даже лучше, чем фантастический, с разумным использованием полезных для здоровья начинок. Некоторые начинки добавляют интенсивный аромат, как ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, кимчи и маринованные овощи, в дополнение к заправкам для салатов.

Орехи и семечки могут обеспечить хруст, который вы получили бы от гренок или кусочков бекона без рафинированных масел, насыщенных жиров, белой муки или добавок. Вы можете добавлять их в сыром виде или запекать в духовке или на плите, пока они не начнут источать ореховый (или потрепанный) аромат.(Я не уверен, почему «ореховый» и «убогий» имеют такой негативный оттенок, когда продукты, о которых они говорят, такие классные.)

Наконец, вы можете добавить специи для вкуса и всевозможные антиоксиданты и противовоспалительные свойства в свои рецепты полезных салатов. Вы можете приобрести коммерческие смеси специй и использовать их, чтобы придать своему салату этническую тему (индийский, мексиканский, итальянский, сычуаньский, ямайский и т. изумительный салат.

И не забываем о пищевых дрожжах. Небольшая капля нуч может улучшить вкус почти любого пикантного блюда.

7 аппетитных рецептов полезных салатов

Теперь, когда мы рассмотрели большой шаблон салата, теоретически давайте взглянем на семь потрясающих и полезных салатов, которые могут стать основным блюдом любого блюда.

1. 12 ингредиентов салата суперпродуктов

Простой, но питательный, этот полезный салат содержит все элементы для оптимизации растительного питания.И капуста, и эдамаме богаты кальцием, а орехи и семена — магнием. В целом, этот рецепт полезного салата богат растительным белком, фитонутриентами, витаминами и минералами. Кроме того, он очень вкусный и сытный на всех уровнях со сладостью клюквы, землистостью капусты, кремообразностью авокадо и хрусткостью семян подсолнечника.

2. Салат на основе растительных белков

Зерновые, возможно, не самое главное, когда думаешь о растительном белке, но они заслуживают того, чтобы их включили! Из всех цельнозерновых продуктов в амаранте больше всего белка — девять граммов на приготовленную чашку! (Киноа уступает амаранту с 8 граммами белка на приготовленную чашку.Эти зерна являются отличной основой для здоровых салатов, в которые входят другие распространенные ингредиенты салатов, такие как листовая зелень и другие овощи, а также орехи и семена. Кроме того, они добавляют тонкий аромат, дополняя множество других ингредиентов салата.

3. Азиатский салат из черного риса

Хотя мы очень любим зеленые листовые овощи, они не всегда должны быть звездой шоу. В этом азиатском салате из черного риса богатый антоцианом черный рис — суперзвезда, приглашенными звездами которого являются морковь, пурпурная капуста и зеленый лук, а заправка мисо тамари связывает все это воедино.Как команда, они готовят ароматный и сытный обед, который готов развлечь вашу семью или гостей на вашем следующем светском мероприятии.

4. Салат из тайского пшена и арахиса

Просо, древнее зерно без глютена, благодаря своему нежному вкусу и приятной текстуре является прекрасной основой для здорового салата. Более того, его легко приготовить, и он хорошо сочетается с ароматными ингредиентами, из которых состоит это блюдо в тайском стиле. Морковь и капуста придают блюду немного хрусткости, а заправка из арахиса придает ему немного сладости.Наслаждайтесь этим полезным салатом в салате, на семейном пикнике или в качестве гарнира к основному блюду.

5. Сливочный салат из огурцов и укропа

Сливочные кешью в сочетании с хрустящими огурцами — это идеально сбалансированная закуска! Пикантная сметана из кешью, яркий ароматный укроп и увлажняющие охлаждающие огурцы делают это блюдо особенно привлекательным. Наслаждайтесь этим в одиночку как закуску, вместе с основным блюдом или как часть зерновой тарелки.

6. Салат из подсолнечника и граната Ромэн на гриле

Вы пропускаете салаты, потому что предпочитаете горячую пищу, а не холодную? Придайте новый вид листьям романа, ненадолго запекав их на плите, чтобы получить теплый и хрустящий салат ромэн.Ромэн — это один салат, который идеально подходит для приготовления на гриле из-за его крепких ребер в центре. Добавьте сверху хрустящие обжаренные семечки и сладкие семена граната, чтобы придать им восхитительный вид к основному блюду или как модную закуску перед основным блюдом.

7. Осенний фруктовый салат с чиа

Любители фруктов, это для вас! Смешанный фруктовый салат — отличный способ насладиться разнообразием фруктов и получить две чашки фруктов в день. В вашей части мира сейчас может быть осень, а может и нет, но если нет, просто замените осенние фрукты сезонными блюдами поблизости.Обменивайте клубнику на яблоки весной, манго на клементины летом и гранаты на виноград зимой. Создайте свою собственную смесь фруктовых салатов и расскажите нам об этом в комментариях!

Наслаждайтесь рецептами полезных салатов в любое время!

iStock.com/RossHelen

Салаты — это универсальные блюда, которым больше не нужно играть второстепенную роль. Они могут быть пищей для себя. А салаты могут стать полезным дополнением к любой диете, в зависимости от того, что вы в них включаете. Комбинируя разнообразные цельные растительные продукты, включая зелень, овощи, растительные белки и полезные жиры, вы можете создавать восхитительные рецепты полезных салатов, которыми вы сможете наслаждаться в любое время.И если вы когда-нибудь поймете, что имеет в виду Фрэн Лейбовиц (в цитате в начале статьи), вы также сможете сделать их частью своего стиля.

Расскажите в комментариях:

• Расскажите о самом лучшем полезном салате, который у вас когда-либо был! (Наполните наши рты!)
• Какой новый ингредиент вы добавите в свой салат на этой неделе?
• Что еще вы добавляете в салаты, о чем мы не рассказывали в этой статье?

Далее:

Попробуйте эту формулу полезного салата, чтобы зарядиться энергией после полудня

То, что вы съели на обед, может повысить или снизить вашу продуктивность на весь оставшийся день.Правильный баланс питательных веществ может зарядить ваш мозг и тело энергией, так что вы сможете сократить список дел и четко общаться, но менее сбалансированная еда может иметь противоположный эффект.

Например, еда с высоким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может сделать вас вялым (да, может быть, поэтому вы не можете держать глаза открытыми на той встрече в 15:00), а еда, которая слишком низкокалорийна или не содержит белка. может оставить вас голодным и рассеянным.

Салат — популярный вариант «здорового» обеда — и не зря.Зелень является отличным средством для многих других питательных продуктов, а вода в салате и других овощах может помочь вам избежать обезвоживания, что является еще одним ключом к сохранению бдительности, когда у вас есть дела.

Однако не все салаты одинаковы. Полезный салат, которым я делюсь с диетологами, упрощает его: зелень + овощи + белок + один высококалорийный «экстра» + простая заправка.

Здесь я разбираю это более подробно.

Сбалансированный салат включает зелень, некрахмалистые овощи, белок и полезные жиры.

Джессика Кординг Нутришн

-Идите за зеленью

Вы получите максимальную питательную ценность за свои деньги, если выберете в качестве основы темные листовые овощи, такие как капуста или шпинат. Вы также получите важные питательные вещества, такие как железо, витамин А, витамин С, а также фолиевую кислоту, которая необходима для поддержания эффективной работы мозга и стабильного настроения. Конечно, не пытайтесь подавить то, что ненавидите.Весь салат является хорошим источником клетчатки и содержит много воды, чтобы помочь вам избежать обезвоживания.

-Добавить некрахмалистые овощи

Некрахмалистые овощи, такие как огурец, сельдерей, перец, брокколи, цветная капуста и т. Д., Являются отличными источниками основных витаминов и минералов, а также клетчатки, которая поможет вам оставаться сытым. Сырые продукты, как правило, менее калорийны, но смешивание их с жареными или жареными овощами — восхитительный способ добавить аромата и разнообразия.

-Pick A Protein

Вы должны стремиться к потреблению от 15 до 30 граммов протеина, чтобы придать еде выносливость и помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности. Курица, говядина, рыба или яйца вкрутую — это прекрасно, но есть и много растительных источников белка. Попробуйте чечевицу, черную фасоль, белую фасоль или нут. Другой вариант — фалафель из нута, но, поскольку его часто жарят во фритюре, его лучше всего использовать время от времени. Кроме того, не бойтесь экспериментировать с семенами тофу, темпе или конопли.

Я часто вижу, как люди ошибочно называют авокадо источником белка, хотя на самом деле на порцию приходится всего около грамма. Тем не менее, авокадо является хорошим источником клетчатки и полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот, поэтому ему, безусловно, найдется место в полезном салате.

Салат — это вкусный здоровый обед, который зарядит ваш день энергией.

Джессика Кординг Нутришн

-Выберите один «Extra»

Легко переборщить с высококалорийными начинками, такими как авокадо, сыр, орехи, сухофрукты и злаки, поэтому выберите тот, который вам больше всего нравится в этот день.Расстановка приоритетов в том, чего вы действительно хотите, вместо того, чтобы быть втянутым в образ мышления « все или ничего », помогает вам не чувствовать себя обделенными и позволяет проявлять гибкость.

-Сохраняйте простоту с одеванием

Я уверен, что вы слышали это миллион раз, но на то есть веская причина — многие заправки для салатов в бутылках содержат натрий, сахар и консерванты. Во многих местах также требуется очень тяжелая рука, чтобы набрать больше калорий, чем вам нужно.

Откажитесь от продуктов в бутылках в пользу оливкового масла и лимонного сока или уксуса (или просто уксуса, если у вас есть полезные жиры, получаемые из орехов, семян или авокадо), или попросите добавить заправку, чтобы вы могли контролировать, сколько будет добавлено.

-Выберите сложные углеводы

Некоторым людям кажется, что им нужен какой-то крахмал или зерно, чтобы они чувствовали себя полностью удовлетворенными во время еды, и это на сто процентов нормально, если это позволяет вам чувствовать себя лучше. Распределение потребления углеводов в течение дня может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и, следовательно, энергию (в отличие от одного приема пищи с высоким содержанием углеводов, а остальные с очень низким содержанием углеводов.

Ваше тело действительно умное, поэтому послушайте, что оно говорит вам, когда в течение дня вам нужны эти углеводы.Чтобы предотвратить энергетические сбои, отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как сладкий картофель, или цельнозерновым продуктам, таким как коричневый рис или киноа, вместо их белых или рафинированных аналогов. Если вы склонны к сладкому после еды, съешьте фрукт или несколько ягод в качестве углеводов на обед.

— Не переусердствуйте

Эта формула помогает сделать вашу жизнь намного проще, позволяя быстро приготовить сбалансированный салат, не задумываясь. Это оставляет больше умственных способностей для других вещей!

Свежий рецепт: 5 шагов к полезному салату

Когда большинство людей думают о салате, они думают, что это маленький салат, который подается перед ужином.Салаты могут быть намного больше!

С правильными ингредиентами и правильным размером порции салаты могут стать целым блюдом. Чтобы помочь нам приготовить вкусный и сытный салат, Эммалин Расмуссен, MS, RD, LDN, диетолог по клиническим исследованиям в NorthShore, делится одним из своих любимых рецептов салата:

Состав:

Салат:

• 1 стакан зелени
• 1 чашка молодых шпинатных листьев
• ⅓ чашка нарезанного огурца
• ⅓ стакана тертой моркови
• ⅓ чашка красного болгарского перца, нарезанного кубиками
• 3 унции запеченной или приготовленной на гриле курицы, тофу, лосося или 1 яйцо вкрутую
• ¼ чашки вяленых помидоров, крупно нарезанных
• 1 ½ столовой ложки тыквенных семечек
• 2 ст. Л. Нарезанных листьев базилика
• ⅓ чашка запеченного нута

Выделка:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ столовой ложки лимонного сока
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• Соль и перец по вкусу

Направление:

1. Положите всю смешанную зелень и шпинат в большую миску.