Пп завтраки из творога: Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

Содержание

Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

Творог – идеальный компонент здорового и правильного питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.

Рекомендуем посмотреть:

1. Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

крупные яблоки – 4 штуки
творог – 100 г
орехи – 10 г
изюм – 10 г
сахарозаменитель – по вкусу
корица – по вкусу

Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 180⁰ С в духовке, но можно и в микроволновой печи.

Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 70 ккал
Белки: 2,7 г
Жиры: 2,06 г
Углеводы: 9,7 г

2. Ленивые вареники

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 200 г
мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка

Для приготовления творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.

Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 210 ккал
Белки: 13,9 г
Жиры: 7,1 г
Углеводы: 22,3 г

3. ПП-сырники

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 200 г
манная крупа – 30 г
мука пшеничная – 50 г
яйцо – 1 штука
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу

Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.

Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 201 ккал
Белки: 14,3 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 18,5 г

4. Смузи с творогом

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 100 г
молоко – 100 мл
банан – 1 штука
овсяные хлопья – 50 г
мед – 1 ч. л.

Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.

Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 146 ккал
Белки: 7,5 г
Жиры: 4,5 г
Углеводы: 19,7 г

5. Салат с творогом и свежим редисом

Ингредиенты на 2 порции:

творог обезжиренный – 200 г
редис – 100 г
йогурт натуральный – 30 г
лук зеленый – по вкусу
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу

Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.

Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 54,2 ккал
Белки: 10,8 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 2,4 г

6. Фаршированный творогом болгарский перец

Ингредиенты на 2 порции:

крупный красный болгарский перец – 2 штуки
творог обезжиренный – 100 г
листья базилика свежие – 10 г
соль, перец – по вкусу

Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 220⁰ С.

Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 38 ккал
Белки: 5,1 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 4,3 г

7. Творожная паста с лососем

Ингредиенты на 4 порции:

творог обезжиренный – 100 г
филе лосося – 300 г
лук репчатый – 20 г
хрен – 20 г
сок лимона – 15 г
соль, перец – по вкусу

Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.

Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 114 ккал
Белки: 16,9 г
Жиры: 4,2 г
Углеводы: 1,3 г

8.

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 200 г
яйца – 2 штуки
крахмал кукурузный – 25 г
изюм – 50 г
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу

Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 180⁰ С не более 30 минут.

Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 183 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 7,9 г
Углеводы: 15,3 г

9. Батончики из творога

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 150 г
мед – 30 г
грецкие орехи – 50 г
кокосовая стружка – 50 г
ваниль – по желанию

Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.

Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 361 ккал
Белки: 14,1 г
Жиры: 28,1 г
Углеводы: 13,6 г

10. Диетические творожные конфеты

Ингредиенты на 3-4 порции:

творог – 100 г
овсяные хлопья – 100 г
банан – 1 штука
кокосовая стружка – 50 г
подсластитель – по вкусу

Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.

Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 271 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 13,6 г
Углеводы: 28,4 г

Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.

Рекомендуем посмотреть:

1. ПП-маффины с творогом

Ингредиенты на 3-4 порции:

творог – 200 г
банан – 1 штука
яйцо – 2 штуки
молоко сухое обезжиренное – 30 г
овсяные хлопья – 30 г
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель, ванилин – по желанию

Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 180⁰ С около 30 минут.

Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 168 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 6,7 г
Углеводы: 13,7 г

2. Творожная запеканка с курицей

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 400 г
яйцо – 2 штука
куриное филе – 550 г
лук репчатый – 120 г
перец болгарский – 150 г
петрушка – 20 г
оливки зеленые – 70 г
соль и перец по вкусу

Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 200⁰ С.

Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 113 ккал
Белки: 15,0 г
Жиры: 4,4 г
Углеводы: 2,5 г

3. Творожное суфле

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 200 г
яйцо – 1 штука
клюква – 50 г
овсяные хлопья – 100 г
мед – 20 г

Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 200 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,3 г
Углеводы: 21,9 г

4. Королевская пп-ватрушка

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 400 г
натуральный йогурт – 60 г
мука рисовая или кукурузная – 100 г
сливочное масло – 30 г
яйцо – 2 штуки
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 180⁰ С 40 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 204 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 10,5 г
Углеводы: 13,6 г

5.

Ароматные сочни с творогом

Ингредиенты на 6 порций:

мука цельнозерновая – 50 г
мука овсяная – 25 г
разрыхлитель – 10 г
кефир обезжиренный – 55 г
творог – 120 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка
сахарозаменитель (стевия) – по вкусу

Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 200⁰ С.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 172 ккал
Белки: 11,9 г
Жиры: 6,2 г
Углеводы: 16,18 г

6. Творожно-имбирное печенье

Ингредиенты на 2 порции:

творог – 80 г
мука цельнозерновая – 100 г
яйцо – 1 штука
сливочное масло – 30 г
разрыхлитель – 5 г
мед – 30 г
имбирь – 10 г
апельсиновая цедра – 10 г

Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 180⁰ С.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 265 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 12,6 г
Углеводы: 26,7 г

7. Пастила

Ингредиенты на 4 порции:

творог обезжиренный – 200 г
молоко обезжиренное – 100 г
желатин – 50 г
смородина или другие ягоды – 200 г
подсластитель – по вкусу

Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.

Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 79 ккал
Белки: 14,5 г
Жиры: 0,13 г
Углеводы: 4,2 г

8. Творожно-банановый десерт без выпечки

Ингредиенты на 6 порций:

обезжиренный творог – 500 г
банан – 2 штуки
кефир 1% — 200 г
желатин – 20 г
какао-порошок – 40 г

Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 88 ккал
Белки: 12,1 г
Жиры: 0,9 г
Углеводы: 7,7 г

9. Пирог с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

творог – 150 г
яйцо – 2 штуки
мука пшеничная – 200 г
молоко – 100 г
маргарин – 100 г
сахарозаменитель по вкусу

Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 180⁰ С 30-40 минут.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 288 ккал
Белки: 9,2 г
Жиры: 17,2 г
Углеводы: 24,2 г

10. Блинчики с творожной начинкой

Ингредиенты на 6-8 порций:

блины – 12-16 штук
творог – 200 г
изюм – 20 г
яйцо – 1 штука
ванилин – по вкусу
сахарозаменитель – по вкусу

Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.

Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.

КБЖУ начинки на 100 г:

Калории: 166 ккал
Белки: 14,9 г
Жиры: 8,8 г
Углеводы: 6,4 г

11. Черничный чизкейк

Ингредиенты на 5 порций:

творог – 400 г
свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
банан – 1 штука
мед – 100 г
орешки кешью – 50 г
желатин – 20 г

Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.

К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.

КБЖУ на 100 г:

Калории: 189 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 17,5 г

Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Читайте также:

15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

Творог 5 % – 500 г.
Рисовая мука – 2–3 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Сухофрукты – 30 г.
Сахарозаменитель.
Соль.

Приготовление:

Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

Яблоки – 5 шт.
Творог – 200 г.
Грецкие орехи – горсть.
Мед – 1 ст. л.
Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

Творог 5 % – 200 г.
Мука рисовая – 3 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль по вкусу.

Приготовление:

В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

Творог – 390 г.
Лист лаваша – 150 г.
Сыр – 45 г.
Яйцо – 1 шт.
Укроп – 15 г.
Соль.

Приготовление:

Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

Творог – 200 г.
Молоко – 4 ст. л.
Яйца – 4 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Помидоры – 2 шт.
Зеленый лук.
Соль.

Приготовление:

Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

Творог – 400 г.
Яйца – 3 шт.
Густой йогурт – 80 г.
Семена чиа – 25 г.
Кукурузный крахмал – 60 г.
Ванильный экстракт.
Сахарозаменитель.
Соль.

Приготовление:

Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

Лаваш – 2 листа.
Яйца – 2 шт.
Творог – 400 г.
Банан – 1 шт.
Кокосовая стружка.
Подсластитель.

Приготовление:

Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

Творог – 120 г.
Мука рисовая – 50 г.
Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сода – ½ ч. л.
Кефир – 120 мл.
Стевия – ½ ч. л.
Ванилин – 2 г.

Приготовление:

Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

Творог 5 % – 450 г.
Мука овсяная – 30 г.
Сахар кокосовый – 15 г.
Курага – 45 г.
Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

Куриный фарш – 500 г.
Творог – 200 г.
Морковь сырая – 200 г.
Соль – 1 ч. л.
Смесь перцев.

Приготовление:

Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

Творог – 230 г.
Яблоки сладкие – 2 шт.
Яйца – 1 шт.
Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

Куриное филе (сырое) – 250 г.
Пекинская капуста – 400 г.
Творог – 200 г.
Томаты – 300 г.
Зеленый лук – 40 г.
Соль.

Заправка:

Густой йогурт – 200 г.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Горчица зернистая – 2 ч. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

Творог 5 % – 200 г.
Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
Ванильный сахар – 3 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 3 ст. л.
Ванилин.

Приготовление:

Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

Брикетный творог – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Укроп – по вкусу.
Твердый сыр – 50 г.
Помидоры черри.
Соль, перец.

Приготовление:

Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 30 г.
Творог – 50 г.
Молоко – 50 г.
Яйца – 2 шт.
Изюм – 25 г.
Соль – 2 щепотки.
Грецкие орехи – 10 г.
Мед – 10 г.

Приготовление:

Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

Завтраки с творогом, 338 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Творог

500 г

Молоко

½ стакана

Манная крупа

2 столовые ложки

Сахар

3 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Изюм

2 столовые ложки

Яблоко

2 штуки

Сметана

7 столовых ложек

Сливочное масло

50 г

Ванилин

по вкусу

7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак — это основа правильного и сбалансированного питания.

AdMe.ru собрал рецепты простых в приготовлении блюд из творога, которые помогут разнообразить ваш утренний рацион и при этом не отнимут кучу времени.

Классическая творожная запеканка

Вам понадобятся:

500 г творога (не менее 5% жирности)
2 яйца
3 ст. л. сахара
2 ст. л. манки
ванилин
изюм или любые другие сухофрукты

Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.
Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.
Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 25—30 минут.

Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом

Для первого слоя:

750 г творога 5%-й жирности
2 яйца
3 ст. л. манки
3 ст. л. сахара
ванилин или ванильный экстракт
цедра 1 лимона

Для второго слоя:

300 г сметаны
50 г сахара

Для ягодного соуса:

250 г любых ягод
2 ст. л. сахара
пара капель лимонного сока

Взбить яйца с сахаром.
Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.
Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20—25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.
Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.
Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.

Творожные оладьи

Вам понадобятся:

150 г творога
1 яйцо
50 г муки
300 мл кефира
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
ванилин

Яйцо взбить с сахаром.
Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
Столовой ложкой выложить тесто на заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла получается вкуснее). Оладушки жарятся быстро, так что больше внимания!
Подавать со сметаной или вареньем.

Оладьи со шпинатом и творогом

Вам понадобятся:

250 г шпината
250 г мягкого творога
2 яйца
2 ст. л. муки
2 ст. л. кукурузной муки (поленты)
2 ст. л. растительного масла

Шпинат прогреть на сковороде, постоянно помешивая, пока он не станет мягким. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.
Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.
Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто окажется достаточно рыхлым.

Ньокки с клубникой и сыром

Вам понадобятся:

300 г творога
1 яйцо
2/3 стакана муки
2 ст. л. сахара
50 г сливочного масла
1/3 ч. л. сушеного розмарина
горсть клубники или любых других ягод
50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)

Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.
Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1—2 см.
Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.
Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.

Сырно-творожное суфле

Вам понадобятся:

1 стакан кефира
200 г творога
2—3 ст. л. муки
150 г сулугуни (или любого другого соленого сыра)
150 г твердого сыра (например, «Российского»)
3 яйца
1/2 ч. л. соды

Взбить яйца, добавить кефир.
Сыр потереть на мелкой терке.
Яйца и кефир смешать с тертым сыром, добавить творог.
Всыпать муку вместе с содой. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Тесто вылить в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания корочки (45—50 минут). Духовку во время выпекания не открывать, иначе суфле опадет.
Можно подавать и горячим, и холодным.

Творожные кексы

Вам понадобятся:

150 г творога
3 яйца
150 г маргарина
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода или разрыхлитель

Яйца взбить с сахаром.
Влить растопленный маргарин и добавить творог, тщательно перемешать.
В получившуюся смесь аккуратно всыпать просеянную муку вместе с содой или разрыхлителем. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Смазать формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них тесто.
Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Завтрак ПП овсяноблин шоколадный рецепт с фото пошагово

Как приготовить овсяноблин пп шоколадный на завтрак. Для этого рецепта нам потребуется 50 г овсянки. Овсянку я беру не быстрого приготовления, а ту, которую необходимо варить 12 минут. 80 мл молока, 2 яйца, 2 чайные ложки обычного несладкого какао-порошка, 100 г творога. Творог я беру не зернистый, а мягкий. Ну, а также можно взять немного свежих или замороженных ягод. В данном случае у меня здесь замороженная черная смородина.

Овсяноблин я буду готовить по новой для себя методике. Все компоненты я буду измельчать в блендере. Я буду использовать погружной блендер. Конвертик хорошо держит форму, и его удобно есть даже руками. Ну, что я могу сказать. Это, наверняка, может стать одним из любимых завтраков, потому что штука нереально вкусная и сладкая из-за ягод. Сам овсяноблин довольно обычный с небольшими нотками шоколада. Шоколадный здесь больше цвет, чем вкус, но творог и ягоды делают свое дело. Несмотря на то, что в блюде почти 500 килокалорий, естся этот овсяноблин очень легко. И с одной половинкой я почти уже расправился.

.
Яйцо: 2 штуки
Творог: 100 грамм
Какао: 2 чайные ложки
Овсянка: 50 грамм
Ягоды
Молоко: 100 миллилитров

1. Наливаем молоко, разбиваем сюда 2 яйца. Перекладываем сюда же овсянку, 2 чайные ложки какао. Ну, а творог и ягоды у нас останутся для украшения блюда. Я буду измельчать всё это дело погружным блендером, но можно использовать и обычный блендер. Печь овсяноблин я буду на специальной блинной сковородке, но в принципе можно использовать и обычную. Хорошенько ее разогреваем, размешиваем смесь и заливаем на сковородку. Блин я буду запекать на небольшом огне, покуда он не схватится сверху. Ну, а потом аккуратно переверну.

2. Овсяноблин полностью схватился. Он хорошо даже отходит от сковородки. Ну, а сейчас будет самый ответственный момент, его нужно перевернуть, да еще и так, чтобы он не сломался. Можно было бы, конечно, попробовать подбросить его, но что-то я не рискую. 1,2,3, опа. Ну, почти идеально. Овсяноблин доготавливаем буквально еще пару минут, и можно его выкладывать на тарелку. Небольшой кусочек у нас оторвался, но это не проблема, сейчас мы его подлатаем. На половину блина толстым слоем выкладываем творог. Сюда же забрасываем ягодки.

3. Эту оторванную часть мы доложим потом. Накрываем блин второй стороной. В принципе он здесь должен ломаться. И добавляем остатки пазла. Все это дело скрепляется творогом. Ну и по сути, все, что нам осталось сделать, это для удобства поедания блина, разрезать его на несколько частей. Я разрежу пополам, но можно и больше. Шоколадный овсяноблин готов!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Творожные ПП-вафли не прибавят ни грамма к вашему весу. Вкусный завтрак без вреда для фигуры

Такой рецепт вафель – это настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой.

ПП – не приговор, и придерживаясь правильного питания, можно есть вкусно и полезно. Достаточно разнообразить свое меню, а не ограничиваться куриной грудкой и гречкой. Можно готовить разнообразные блюда, питаться вкусно и не беспокоится о калориях. Яркий пример тому – это творожные вафли на завтрак. Такие вафли понравятся многим, дети тоже будут в восторге. Для любителей сладкого к ним можно подавать сгущенное молоко, разнообразные йогурты и варенье. Они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Обязательно включите это лакомство в свой рацион. Процесс приготовления займет у вас не более 10 минут.

Для приготовления ПП-вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:

Творог – 300 граммов
Яйца – 3 штуки
Молоко – 100 мл
Соль – по вкусу
Рисовая или овсяная мука – 120 граммов
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахар – можете добавить по желанию, но можно и использовать заменитель сахара.

Способ приготовления:

творог берем минимальной жирности и протираем сквозь сито. Добавляем яйца, молоко, соль и сахар (по желанию) и тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель и хорошенько взбиваем венчиком до получения однородной массы. Выпекаем вафли в разогретой вафельнице около 5-6 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

admin

автор статьи
admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

ПП завтраки для похудения. Простые рецепты на каждый день

О необходимости завтраков написано немало. Полезный завтрак дает организму проснуться, зарядиться энергией и хорошим настроением на весь на день. Регулярно завтракая, вы сможете оградить себя от гастрита и язвы. Утренний прием еды будет легко переработан организмом и не отложится на талии и боках. А если вы внимательно считаете калории, то позволить себе небольшие слабости можно именно утром. Многие отказываются от завтрака, объясняя это тем, что не хватает времени на приготовление пищи утром. Предлагаемые ПП завтраки для похудения из этой статьи можно приготовить за считанные минуты и позавтракать на работе или учебе, если не хватило времени дома.

Правильный завтрак должен состоять из сложных углеводов, которые долго усваиваются и обеспечивают энергией до самого обеда. К ним относятся каши из ячневой, овсяной, гречневой, перловой крупы, цельнозерновой хлеб или ржаной, овощи, несладкие фрукты. Также ПП завтрак должен содержать белки, которые питают мышцы, особенно после сна. Это творог, сыр, яйца.

ПП завтрак из творога – простой вариант

Ингредиенты для 1 порции:

творог – 150 граммов;
молоко – 50 мл.;
маринованная слива – 3 штуки;
кокосовая стружка, семя льна, орехи, ягоды – по желанию;
мед или кленовый сироп – по вкусу.

Что приготовить на завтрак – пп питание

Для приготовления творожного завтрака можете использовать любые мягкие фрукты, свежие или консервированные: манго, ананас, банан, персик, слива, груша. Свежие фрукты вымойте и удалите косточку, если таковая имеется. Для удобства измельчения нарежьте фрукты на кусочки.

Творог возьмите любой жирности, исходя из своих предпочтений.

Сложите в стакан блендера творог и маринованную сливу.

Влейте молоко и добавьте ложечку меда.

Установите стакан в блендер и пюрируйте.

Перелейте творожную массу в мисочку.

Украсьте по желанию кокосовой стружкой, ягодами, семенами льна.

Такой пп завтрак из творога для похудения не только очень полезный, но еще и очень вкусный. Хорошо усваивается и дает чувство сытости до обеда.

В Европе популярен завтрак состоящий из варшавского сырника. Это очень вкусная творожная выпечка, которой иногда можно себя побаловать!

ПП смузи на завтрак для похудения

Смузи из овсяных хлопьев и смородины 1 порция:

овсяные хлопья – 3 большие ложки;
мед – 1 маленькая ложка;
ягоды малины, смородины замороженные – 1 кружка;
молоко – 100 мл.;
ягоды для украшения

Полезный завтрак – смузи с ягодами

Промойте овсяные хлопья. Воду слейте.

Смузи можно приготовить практически из любых ягод без косточек. Замороженным ягодам дайте немного оттаять.

В стакан блендера положите ягоды и овсяные хлопья.

Влейте молоко. Густоту смузи регулируйте количеством добавляемого молока. Вместо коровьего молока можете использовать овсяное или кокосовое.

Установите стакан в блендер.

Измельчите ингредиенты до однороднодности.

Перелейте смузи в стакан и украсьте ягодами и ложечкой меда.

Овсянка напитает организм витаминами и минералами, поможет сбросить вес, а главное, положительно влияет на функцию пищеварительной системы. Ягоды содержат много клетчатки, очищают от токсинов и шлаков кишечник, улучшают работу нервной системы.

А вот еще один простой рецепт пп завтрака –

черничная овсянка с бананом. Искренне рекомендую! И вкусно, и полезно!ПП завтрак для похудения из яиц

Омлет с зеленой стручковой фасолью 3 порции:

фасоль стручковая – 3 большие ложки;
яйца – 4 штуки;
соль – по вкусу;
молоко – 3 большие ложки;
масло сливочное для смазывания формочек

Завтрак на каждый день

В кипящую и чуть подсоленную воду отправьте стручковую фасоль.

Проварите ее 2-3 минуты. Если у вас замороженная фасоль, то специально размораживать ее не нужно. Откиньте фасоль на дуршлаг и обдайте ледяной водой для сохранения яркого цвета.

Вбейте в миску яйца.

Посолите их, взбейте венчиком и добавьте молоко.

Добавьте к яйцам фасоль.

В яичную массу для омлета можете добавить натертый сыр, кукурузу, шпинат или зеленый горошек.

Небольшие формочки смажьте сливочным маслом.

Заполните формочки яичной смесью до половины. В процессе приготовления омлет хорошо поднимется.

Приготовить паровой омлет можно в мультиварке в режиме “На пару” или же в обычной кастрюле. Налейте в кастрюлю горячую воду, установите решетку и поставьте на нее формочки со смесью.

Плотно закройте кастрюлю и включите плиту. Через 25 минут омлет будет готов.

Молодая фасоль имеет низкую калорийность, содержит достаточное количество растительных белков и сложных углеводов, что особо важно для завтрака. Клетчатка, содержащаяся в фасоли, способствует очищению кишечника, в целом, улучшению пищеварения.

Предлагаю вам еще один полезный завтрак –

йогурт из зеленой гречки! Вкусно и, самое главное, очень полезно.Кукурузная каша с тыквой на завтрак

Каша кукурузно-тыквенная, 1 порция

тыква – 140 граммов;
кукурузная мука – 3 большие ложки;
соль – щепотка;
вода – 200 мл.;
масло сливочное – по вкусу

Как приготовить полезную кукурузную кашу на завтрак

Для каши возьмите свежую или замороженную тыкву. Нарежьте ее небольшими кусочками или натрите на крупной терке. Замороженной тыкве дайте немного оттаять.

Положите тыкву в сотейник и залейте ее водой. Посолите. Сахар можно не добавлять, тыква и без него сладкая.

Проварите тыкву 7-10 минут, помешивая на маленьком огне.

Добавьте в сотейник кукурузную муку и сразу размешайте ее с тыквой. Если получается очень густо, влейте горячую воду до нужной консистенции каши.

Проварите кашу на умеренном огне минут 10, при этом постоянно помешивайте ее.

Кусочек масла добавит сливочный аромат и вкус готовой каше.

Каша из кукурузы и тыквы содержит клетчатку, большое количество витаминов, а также легко усваивается организмом, нормализует работу кишечника и желудка.

Не нашли в статье пп завтраки по душе? Тогда вот вам еще 5 полезных завтраков.

Чаша для пикантного творога (завтрак с высоким содержанием белка)

Эта миска с пикантным творогом, украшенная овощами и фисташками, — это богатый белками завтрак, который сохранит сытость все утро.

Чаша для пикантного творога

Я люблю творог, но не всегда хочу добавлять в него фрукты. Чаши для пикантного творога с огурцами, болгарским перцем и помидорами — отличное решение. Они идеально подходят для завтрака или перекуса и являются простым способом получить больше белка в течение дня.Если вам не нравится вкус творога, можно использовать йогурт. Чтобы узнать о других рецептах, в которых используется творог, см. Мой смузи с высоким содержанием белка и клубничным белком.

Творог — отличный и полезный завтрак. В нем мало углеводов и сахара, но очень много белка. В одной порции может быть более 25 граммов белка! Творог также является хорошим источником кальция, фосфора, витамина B12 и рибофлавина.

Что положить в миску с пикантным творогом?

Я наполняю эту миску для творожного завтрака красочными овощами, перечисленными ниже, а затем добавляю фисташки для дополнительного белка и хрустящей корочки:

Огурцы персидские
Болгарский перец
Помидоры виноградные
Зеленый лук или зеленый лук
Жареные овощи, оставшиеся после еды

Как приготовить еду Миски для завтрака с творогом:

Эти миски очень просто приготовить заранее.Просто нарежьте овощи и фисташки накануне вечером и храните в отдельных контейнерах для еды. Подождите, пока нарежьте помидоры прямо перед едой, поскольку они могут стать мокрыми, если разрезать их слишком рано. Можно даже нарезать лишние овощи, чтобы у вас было достаточно для приготовления мисок на следующие несколько дней.

Когда будете готовы к употреблению, переложите творог в миску, нарежьте помидоры и посыпьте овощами, орехами, солью и перцем.

Варианты:

Используйте обычные или английские огурцы, если не можете найти персидский.
Дополнительный желтый или оранжевый болгарский перец вместо красного.
Поменять виноградные помидоры на помидоры черри.
Замени фисташки на кедровые орехи или миндаль, если предпочитаете.
Используйте греческий йогурт, если не любите творог.
Сверху положить все приправы для рогаликов вместо соли.

Еще больше рецептов завтрака с высоким содержанием белка, которые вам понравятся:

Чаша для пикантного творога

221 ккал
25 белков
19 углеводов
8 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

¾ стакана обезжиренного творога, мне нравится хорошая культура
2 столовые ложки измельченного чеснока или мелко измельченной зелени лука, разделенных на части
Свежемолотый черный перец
½ стакана нарезанных персидских огурцов
½ среднего болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
10 помидоров, разрезанных пополам
1 столовая ложка нарезанных, обжаренных очищенных фисташек
Кошерная соль

В небольшой миске смешайте творог с 1 столовой ложкой чеснока и перца по вкусу.
Сверху выложите огурцы, перец и помидоры, затем украсьте оставшейся столовой ложкой чеснока и фисташек.
Посыпать щепоткой соли и перца по вкусу.

Порция: 1 чашка, калории: 221 ккал, углеводы: 19 г, белок: 25 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 23 мг, натрий: 624 мг, клетчатка: 4,5 г, сахар: 13 г

Blue Smart Points: 3

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 3

Ключевые слова: завтрак с высоким содержанием белка, рецепты с творогом, пикантный творог

Рецепт яичницы со сливочным творогом

Я делаю яйца таким способом 40 лет.Я взбиваю творог и перец с яйцами и одновременно добавляю их в сковороду, а затем посыпаю чесноком непосредственно перед подачей на стол. Делает воздушную яичницу-болтунью. Гости восторгаются ими.

Очень просто — я никогда бы не подумал добавить творог в яичницу, но это действительно было хорошо и приятно отличалось от обычной яичницы.Обязательно добавьте свежий лук. Я подал это с ломтиками свежих помидоров и цельнозерновыми тостами. Отличный завтрак!

Я подумал, что это нормально, и сократил его до порции 1 яйца. Единственная реальная проблема заключалась в том, что он не добавлял дополнительного вкуса, как другие сыры, которые я пробовал. У него также не было способности плавления. Я даже пробовал дальше разогревать его в микроволновке.Однако завтрак поддерживал мой аппетит все утро до обеда.

Делаем это во второй раз. В первый раз я сделал, как было указано, и разрезал несколько вареных котлет с сосисками на четверти, а затем прижал их к яичной смеси. На этот раз я собираюсь обжарить несколько грибов, лука и зеленого перца, чтобы добавить немного рубленой ветчины.Делает хороший завтрак для моего мужа, чтобы он разогрелся.

Я часто добавляю сыр в яичницу, но никогда не думал добавлять творог! Я увеличил количество до 1 яйца, и получилось очень сливочно с добавленным объемом. Шнитт-лук также придает нежный аромат и свежесть. Я также не верю, что творог здесь должен плавиться. Спасибо Kitchen Kitty за простой и необычный взгляд на яичницу!

Действительно хороший способ добавить немного белка в яйца, но я бы порекомендовал сначала процедить творог.Чтобы сварить всю жидкость, потребовалось время.

Хотите сделать их еще светлее и пушистее? Попробуйте добавить 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Я добавляю его во все свои омлеты и яичницу, и вы совсем не попробуете.

Вкусный, не нужно добавлять соль или тертый сыр (как я обычно делаю с яичницей).Расширяет яйца и добавляет больше полезного белка. «Рецепт» — хранитель!

Не так давно начала делать яйца с творогом. Когда вы взбиваете творог с яйцами перед приготовлением, они получаются восхитительно насыщенно-сливочными и ароматными. Кроме того, из-за соли в твороге все, что вам нужно, это перец и любые другие травы и специи, которые вы хотите добавить.Так что доверяйте этому рецепту. Но не добавляйте влажный творог в вареные яйца, если только вам не нравится его рыхлая творожная текстура.

Я люблю яичницу, и я люблю творог, поэтому я подумал, что этот рецепт будет легким делом … Но фу. Яйцо подчеркнуло кислое послевкусие творога. Первые несколько укусов были нормальными, но чем больше я ел, тем неприятнее было на вкус.ИМХО, эти два вкуса не дополняют друг друга.

Рецепт этой несладкой тарелки для завтрака с творогом в белковой упаковке

Предупреждение о разводе: творог — самая вкусная вещь в мире.

Хорошо. Теперь, когда я это понял, да, я один из тех людей, которые абсолютно обожают творог. Поверьте мне, я знаю, что некоторые из вас не об этом. На память приходят воспоминания о странном твороге из сыра в ярко освещенном салатном баре, а может быть, его текстура просто сбивает с толку.Я тебя вижу и слышу. Я тоже долгое время был одним из вас.

А потом я обнаружил радость от жирного творога, и мой мир изменился.

Я нахожусь в лагере людей, которые теперь считают, что если вы не любите творог, то это потому, что вы не пробовали правильный творог. Потому что, когда дело доходит до этого, речь идет не о том, чтобы есть творог прямо из коробки, что, конечно же, я сделал. Речь идет о создании чаши, которая станет идеальным холстом для тонны восхитительных начинок, что сделает ее идеальной пикантной белковой едой, которую вы могли бы попросить.

Я знаю, что январский толчок к здоровью может быть чем-то вроде закатывания глаз, и я никогда не был поклонником отказа от продуктов, которые мне нравятся. Вместо этого я думаю, что речь идет о поиске новых способов включить питательные и вкусные продукты в нашу повседневную жизнь. Это означает, что мне нужно сочетать хрустящие овощи, свежую зелень, вкусный белок и полезные жиры.

1 из 3

К счастью, дно этой миски покрывает две из четырех, поскольку творог содержит как белок, так и полезные жиры.Еще раз повторю: здесь нужно использовать жирный вариант творога. Мне нравятся такие бренды, как Nancy’s и Good Culture, которые имеют мягкий вкус, но чья кремовая текстура делает еду намного более роскошной и насыщенной. Кроме того, добавленные пробиотики этих брендов делают эту миску еще более эффектной едой.

Хорошо, теперь, когда я закончил рассказывать о самом твороге, давайте поговорим о вариантах начинки! Я придумал две разновидности чаш, между которыми я чередовал.

2 из 3

Маринованное яйцо

Моя любимая тарелка для белкового завтрака, который держит меня сытым на несколько часов! Я сделал несколько итераций этой версии, и вот мой совет:

Творог
Ломтики авокадо
Нарезанная кинза (или любая другая зелень)
Яичница
Кимчи или ачаар — я поменяю их местами, чтобы получить более пикантный и пикантный укус, краут также будет хорошим вариантом здесь
Сверху полейте лимонным соком, хлопьевидной солью и свежемолотым черным перцем

Зеленый

Да, я знаю, что у этого нет оригинального названия, но все равно вкусно!

Творог
Ломтики авокадо
Огурцы нарезанные
Жареный зеленый овощ — я люблю жареную брокколини или брокколи, но любая жареная зелень, такая как спаржа или брюссель, тоже будет восхитительной.
Морось действительно хорошего оливкового масла
Сверху полейте лимонным соком, острым соусом, приправой для рогаликов, хлопьями чили, хлопьевидной солью и свежемолотым черным перцем

3 из 3

Как и в любой другой чаше, используйте то, что у вас есть под рукой, и то, что вам действительно нравится! Речь идет об использовании продуктов, которые вам действительно нравятся и которые кажутся вам восхитительными, и об их улучшении, чтобы создать восхитительную и питательную тарелку вкусностей, от которых вы чувствуете себя хорошо.

Здоровый творожный завтрак для утренней силы

В нашем твороге содержится не менее 9 г белка на половину порции, поэтому эти завтраки гарантированно доставят вам удовольствие до обеда. А творог идеально подходит для всех видов диет — он низкоуглеводный и безопасен для кето.

Бублик из свежих авокадо и помидоров

Сверху на поджаренный бублик со сливочным творогом должен быть один из наших любимых завтраков. Мы добавляем нарезанный авокадо, помидор и несколько тонких полосок базилика сверху.Нет под рукой базилика? Здесь вкусна любая свежая зелень: чеснок, тимьян, кинза.

Чаша с грейпфрутом и творогом из ананаса

Если вам нравится чуть более сладкий завтрак, но при этом достаточно полезный, этот завтрак для вас. Наш ананасовый творог сделан из настоящего ананаса, поэтому он слегка сладкий. Сверху выложите кусочки грейпфрута, мюсли и горсть ваших любимых орехов, чтобы получить кремообразную и хрустящую тарелку для завтрака.

Ягодный смузи с творогом

Это отличный завтрак, когда вы в пути.Творог делает этот смузи более насыщенным и кремообразным, а также белковым пуншем.

Чтобы приготовить этот простой смузи, смешайте 1 стакан молока, 1 стакан творога, ½ банана, 1 стакан замороженной клубники и 1 стакан замороженной черники. На 2 порции.

Чаша для творога с авокадо

Если вы едете в поезде с низким содержанием углеводов, эта миска для пикантных блюд доставит вам удовольствие. Сверху посыпьте миску творога авокадо, разрезанными пополам детскими помидорами и жареными пепитами, чтобы получить быстрый, красочный и полезный завтрак.Добавьте немного оливкового масла, если хотите сделать его еще более пикантным, или яйца вкрутую, чтобы добавить больше протеина.

Сладкие английские маффины с корицей

Этот завтрак можно указать в разделе «Подлые способы заставить ваших детей полюбить творог». Сверху обжаренный английский маффин посыпьте творогом, затем добавьте нарезанные бананы, немного меда и встряхните корицу. Это наш любимый завтрак для холодного и уютного утра.

Сливочно-малиновая и миндальная чаша

Эта чаша представляет собой смесь восхитительных ароматов: сочной малины, сливочного творога, хрустящего миндаля и с добавлением согревающего мускатного ореха.Все, что мы можем сказать: Ням!

Ищете еще идеи для завтрака?

Лучшая тарелка для завтрака с йогуртом и творогом

Я несколько раз публиковал этот йогурт и миску для завтрака в коттедже на своей странице в Instagram, но понял, что у нее нет своего постоянного дома здесь, в блоге. И он заслуживает одного. Потому что это действительно САМОЕ ЛУЧШЕЕ. И это меня так подводит. много. счастье.

И если вы так же странно и эмоционально относитесь к своей еде, как я — может быть, вы тоже!

Я узнал, что он заполняет мое сердце место для большой миски овсянки… которую я до сих пор люблю! Но мне труднее получить удовлетворение, не увеличивая количество углеводов.Или, может быть, место побольше в моем сердце, которое я зарезервировал для чаш асаи!

Вот в чем дело: Я ОБОЖАЮ МИСКИ асаи и хочу есть их каждый день, когда я в отпуске. Но теперь, когда я зарегистрировал пару из них примерно на СОТНИ углеводов (мне очень жаль, если я должен был предупредить вас, что это произойдет на случай, если вы предпочитаете жить в блаженстве. Я имею в виду невежество. Я имею в виду блаженство.)… Я должен очень сильно хотеть, чтобы потратить это. И я буду! Если я буду в Сан-Диего и смогу добраться до Northside Shack…. или на Гавайях, где это кажется правильным поступком. Но это моя повседневная жизнь … Я мог бы экспериментировать с чашами для смузи и протеиновым порошком, просто чтобы постоянно гореть от посредственной чаши «асаи», все еще УПАКОВАННОЙ, полной углеводов, как только я получу ее сверху и вкусно (хорошо, личный опыт)…. ИЛИ Я могу приготовить эту небесную смесь, которая заставит меня задуматься, может, она мне понравится еще больше ???

Это не одно и то же, поймите правильно. Но я так увлечен этим, каждый сливочный укус, полный хрустящей мюсли и взорванный мелко нарезанными фруктами … ровно столько орехового арахисового масла, чтобы добиться цели, не сжигая свой жир в течение дня.Асаи кто? Не нужны ты и раздутый живот, который ты мне подарил … А потом у меня осталось около 70 углеводов, чтобы поесть в этот день. ОБЩАЯ ПОБЕДА.

Лучшая тарелка для завтрака с йогуртом и творогом

Лилли

Для меня эта миска — идеальный завтрак или послетренировочный обед. Он ощущается значительным и таким удовлетворяющим со всей желаемой текстурой и вкусом … дает мне здоровую сладкую еду, все для отличного баланса макросов.

Курс завтрак

Cuisine Fresh

Порций 1

Калорий 275 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

100 г обезжиренного творога Knudsen
100 г Dannon Light and Fit ванильный греческий йогурт отличные макросы, но мой новый фаворит без искусственных подсластителей — это их бренд «Two Good».Вы сбреете, как 6 углеводов.)
25 г нарезанных кубиками яблок
25 г нарезанных кубиками персиков
25 г нарезанных кубиками клубники
25 г черники
10 г любимой мюсли Я использую Purely Elizabeth, потому что мне это НАДО .
5 г натурального арахисового масла, сбрызнутого сверху
Корица

Инструкции

Смешайте йогурт и творог
Сверху посыпьте фруктами, затем мюсли, затем сбрызните арахисовым маслом
Наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 1 чашка Калорий: 275 ккал Углеводы: 28 г Белки: 21 г Жиры: 9 г

Ключевое слово яблоки, черника, миска, завтрак, творог, фрукты, мюсли, персики, арахисовое масло, белок, клубника, йогурт

Тост с авокадо и творогом

Последнее обновление: 23 дек.2020 г.

Готовый за 5 минут, этот сытный завтрак с тостами из авокадо, который не нужно готовить, богат белком, клетчаткой и полезными жирами — он идеально подходит для напряженного утра или легкого обеда.

Без лжи: я, наверное, ем это один или два раза в неделю. Я люблю намазывать его на хлеб с добавлением морской соли и веточек кинзы или в простой бутерброд с яйцом авокадо.

]]> Перейти к:

Чтобы сделать этот рецепт простым и быстрым, я решил добавить творог, который не требует включения плиты или духовки.

Пополнений / Заменений:

Добавление творога в тосты с авокадо не только придает вкус и текстуру, но и превращает закуску в полноценное блюдо за счет добавления белка, кальция и 7 других витаминов и питательных веществ.Другой вариант добавления в тосты с авокадо помимо помидоров — это тонкие ломтики красного лука. Это сделало бы этот вкус более восхитительным, чем он есть сейчас. Также можно использовать полоски с беконом.

Если вы не любитель творожного пастообразного сыра с чесноком, то его можно заменить.

Часто задаваемые вопросы:

Какой хлеб лучше всего сочетается с тостами из авокадо?

Лучше всего подойдет хрустящий или цельнозерновой хлеб.

Как на вкус творог с тостами из авокадо?

Творог не только придает вкус и текстуру, но и превращает закуску в полноценное блюдо, добавляя белок, кальций и 7 других витаминов и питательных веществ.

В нижней строке? Эти рецепты доставят вам удовольствие, и вам не придется искать в сумочке батончик Twix часом позже.

Вилка не требуется.

📖 Рецепт

Тост с авокадо, творогом и помидорами

Лиз Делла Кроче

Этот сытный завтрак с тостами из авокадо, который не нужно готовить, богат белком, клетчаткой и полезными жирами — он идеально подходит для напряженного утра или легкого обеда.

]]>

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 440 ккал

Ингредиенты

Измерения в США Преобразовать в метрическую систему

8 ломтиков цельнозернового хлеба
2 стакана обезжиренного творога
1 нарезанный ломтиками спелый калифорнийский авокадо
1 нарезанный помидор
соль и свежемолотый перец по вкусу

Инструкции

Выложите ломтики хлеба на большую разделочную доску и положите на каждый из них ¼ стакана творога.Посыпать солью и перцем.
Посыпьте творог ломтиками авокадо и помидора, затем приправьте еще щепоткой соли и перца.
Разрежьте хлеб пополам и подавайте.

Nutrition

Калорийность: 440 ккалУглеводы: 63,5 г Белки: 25 г Жиры: 11,9 г Насыщенные жиры: 2,8 г Полиненасыщенные жиры: 9,1 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 15 мг Натрий: 402 мг Волокно: 13,1 г

Ключевое слово тост с авокадо без яиц, легкий рецепт тоста с авокадо

Полезный творог в яичнице Рецепт

Если вы ищете самую идеальную в мире яичницу-болтунью, не ищите ничего, у меня для вас есть лучший метод! Этот кремовый рецепт яичницы с творогом очень прост в приготовлении.Всего за 2 ингредиента и за 5 минут вы можете приготовить горячие, свежие, пушистые яйца на завтрак для вас и вашей семьи.

Ссылки могут быть партнерскими ссылками.

Творог в яичнице

Для меня творог сочетается с яйцами, как арахисовое масло с желе, они просто отлично сочетаются друг с другом! Когда вы добавляете творог в яичницу, вы получаете сырное, сливочное и воздушное яйцо без добавления лишних жиров. Влага творога отлично сочетается с яйцами, создавая ароматное блюдо для завтрака без масла или жирных сливок.Если вы еще не пробовали эту комбинацию, вы попали в нужное место, потому что я расскажу вам, как получить эти чудесные яйца!

Лучший способ приготовить яичницу-болтунью

Лучшая яичница-болтунья — это результат добавления в яйца идеального количества влаги и того, чтобы яйца никогда не перестали двигаться.

Итак, для увлажнения в этом рецепте мы используем творог. Чаще всего я использую обезжиренный творог, но вы можете использовать любую жирность, которая вам подходит. Чем выше процент жира в твороге, тем более сливочными и водянистыми будут яйца. Если вы используете более жирный творог, он получится великолепно, но яйца, возможно, потребуется приготовить на несколько секунд больше, чем если бы вы использовали более низкое содержание жира.

Следующее, что вам нужно, это хорошая сковорода. Если у вас есть высококачественная сковорода с антипригарным покрытием, вам повезло, потому что вы можете обойтись без смазки сковороды, если не хотите, но это означает, что есть вероятность, что какое-то яйцо все же будет слегка прилипать. В противном случае я рекомендую очень слегка смазать его, я добавлю немного масла бумажным полотенцем, ровно столько, чтобы получить легкий слой. Или если вы сделаете бекон или, в моем случае, бекон из индейки перед яйцами и протрите его начисто, я обнаружил, что сковорода идеально подходит для яиц.

Теперь, когда у вас есть идеальная сковорода, вам нужно нагреть ее, прежде чем добавлять яйца. Так что нагрейте большую сковороду на среднем огне.

Пока ваша сковорода нагревается, расколите 4 яйца в миску и добавьте творог. Обратите внимание, что, как написано, этот рецепт служит 2, но этот рецепт можно легко уменьшить до 1 или увеличить, чтобы обслужить столько людей, сколько вам нужно. Просто следуйте 1 столовой ложке творога на каждые 2 яйца.

Теперь мы готовы к схватке. Самая важная часть в приготовлении идеальной яичницы-болтуньи — всегда держать яйца в движении.Я обнаружил, что для перемещения яиц лучше всего подходит красивый толстый силиконовый шпатель, но в конечном итоге подойдет любой шпатель.

Так что вылейте яйца и творог в горячую сковороду. Используя лопатку, сразу же начните быстро и равномерно перемещать яйца по сковороде. Продолжайте перемещать яйца все время, пока они готовятся, соскребая их по сковороде и по краям сковороды, обращая внимание на быстро готовящиеся пятна.

Продолжайте двигать и соскребать яйца по сковороде, пока они не начнут загустевать.Когда они начнут загустевать, начните собирать яйца вместе в один комок, продолжая перемещать их, пока они не загустеют по своему вкусу, обычно это занимает 3-4 минуты от начала до конца.

Если в какой-то момент кажется, что яйца готовятся слишком быстро, осторожно снимите сковороду с огня (я обычно ставлю ее на холодную горелку) и продолжайте перемешивать яйца, пока не переместите все яйцо, и приготовление не начнется. замедляет. Вернитесь к огню и продолжайте готовить яйца.При необходимости вы можете продолжать снимать и снова ставить на огонь, но помните, что вы не хотите, чтобы яйца готовились на одном месте слишком долго.

Когда яйца станут твердыми и по своему вкусу переложите на тарелку. Если хотите, украсьте солью, перцем и свежей зеленью.

Эти яичница-болтунья идеально сочетаются со всеми вашими продуктами для завтрака, идеально подходят для тостов, с беконом, картофельными оладьями и т. Д.!

СОВЕТЫ И СОВЕТЫ

• при желании перед приготовлением добавьте немного соли и перца или других специй, я лично предпочитаю приправлять, когда все будет готово, но добавить немного перед приготовлением — не проблема.

• Нет причин разбивать желтки и взбивать их перед добавлением в сковороду, вы должны перемещать яйца по сковороде так, чтобы они быстро перемешались в сковороде.

Состав

4 больших яйца
2 столовые ложки нежирного творога

Инструкции

Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Слегка смажьте сковороду маслом или сливочным маслом, если ваша сковорода — высококачественная, антипригарная смазка для сковороды необязательна, но некоторые яйца могут прилипнуть.
Разбейте 4 яйца в миску и добавьте творог.
Вылейте яйца и сыр в горячую сковороду. Используя тяжелую лопатку (лучше всего подходит силикон), быстро и равномерно перемещайте яйца по сковороде. Продолжайте перемещать яйца все время, пока они готовятся, царапая их по сковороде, уделяя внимание местам, которые быстро готовятся. Продолжайте двигать и соскребать яйца по сковороде, пока они не начнут загустевать.Когда они начнут загустевать, начните собирать яйца вместе в один комок, продолжая перемещать их, пока они не загустеют по своему вкусу, обычно это занимает 3-4 минуты от начала до конца.
Переложите приготовленные яйца на тарелку и украсьте солью, перцем и зеленью, если хотите.

Банкноты

Чаще всего я использую обезжиренный творог, чем выше процент жира в твороге, тем более сливочными и водянистыми будут яйца, если вы используете более жирный творог, он получится отлично, но яйца, возможно, потребуется готовиться еще несколько секунд.

Если в какой-то момент кажется, что яйца готовятся слишком быстро, осторожно снимите сковороду с огня (я обычно ставлю ее на холодную горелку) и продолжайте перемешивать яйца, пока не переместите все яйца, и приготовление на мгновение не замедлится. вниз, затем вернитесь к огню и продолжайте готовить яйца. При необходимости вы можете продолжать снимать и снова нагревать.

Этот рецепт можно уменьшить, чтобы обслужить 1, или увеличить, чтобы обслужить столько людей, сколько вам нужно.