Для тех, кто на диете – готовим низкокалорийный обед

В погоне избавиться от лишних килограммов мы всегда ищем правильные низкокалорийные блюда для похудения. И это верный поступок, ведь вкусную и полезную пищу можно приготвоить из простых продуктов. Советуем вам придерживаться таких правил в приготовлении низкокалорийных обедов:
— используйте только свежие и экологически чистые продукты. Откажитесь от полуфабрикатов или синтетических добавок; 

— в правильном рационе не должна содержаться соль, поэтому старайтесь использовать ее по минимуму;

— блюда для похудения ни в коем случае не должны подвергаться длительной варке, поскольку так продукты могут растерять свои полезные вещества;

— обходитесь без обжарки и жирных продуктов. Это только добавит калорийности вашему блюду; 
— старайтесь подбирать рецепты по принципу раздельного питания. Тогда вы увидите незамедлительный эффект.
Предлагаем вам несколько вариантов для низкокалорийного обеда, где вы обязательно найдете что-то свое.

Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста содержит витамины В6, В1, А, РР, а в соцветиях содержатся необходимые организму магний, натрий, калий, фосфор, кальций и железо. Для приготовления полезного блюда возьмите ингредиенты:

• вода – 1 л
• цветная капуста – 600 г
• лук порей – 1 шт.
• чилийский красный перец – 1 стручок
• петрушка – 1 пучок
• соль и перец – по вкусу

Капусту разберите на соцветия и переложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь. Затем добавьте нарезанный соломкой лук и очищенный перец. Через 5 минут извлеките перец и продолжайте варить капусту до готовности. После чего измельчите овощи с помощью блендера. Полученную смесь посолите и поперчите. Посыпьте рубленой петрушкой и можно подавать. Приятного аппетита!

Киш со шпинатом и артишоком

Шпинат – очень полезный и малокалорийный продукт. Он нормализует уровень сахара в крови, снижает риск развития рака и укрепляет кости. В артишоке содержится клетчатка, железо, витамин К и другие полезные вещества. Для приготовления блюда вам понадобятся:

• консервированные сердцевины артишока – 1 банка
• шпинат – 1 упаковка (замороженный)
• яйца – 5 шт.
• моцарелла – 170 г
• молоко – 150 г

• белый лук – 75 г
• пармезан – 55 г
• чеснок – 2 зуб.
• соль и перец – по вкусу

Измельчите чеснок, лук, порежьте артишоки и взбейте яйца. Натрите моцареллу и пармезан. Смешайте все ингредиенты. Подготовьте 12 небольших формочек и смажьте каждую маслом или выложите бумагу для запекания. Переместите нашу смесь в формочки. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Рыба на овощной подушке

Невероятно полезное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет во время диеты. Рыба минтай, которая используется в этом рецепте, богата на витамины Е, А, РР, группы В, минеральные соли – магний, калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, кобальт, а также Омега-3 и Омега-6. Для приготовления полезного блюда возьмите ингредиенты:

• филе минтая – 1 кг
• соевый соус – 125 мл
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• сметана – 350 г

• творожный сыр – 150 г
• розмарин – щепотка
• репчатый лук – 2 шт.
• морковь – 3 шт.
• приправы – по вкусу
• оливковое масло (для обжарки)

Рыбу разрежьте на порции и замочите в соевом соусе. Тем временем приготовьте белый соус. Обжарьте муку на сухой сковороде. Постоянно помешивая, добавьте полстакана воды, сметану и творожный сыр. Доведите до кипения, всыпьте розмарин и выключайте.
Готовим овощную подушку. Нашинкуйте соломкой лук, а морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте на оливковом масле с приправами по вкусу. Добавьте 3 ст. л. воды и тушите еще три минуты.
Застелите пергаментной бумагой противень и выложите сначала морковно-луковую зажарку, затем рыбу и залейте все соусом. Отправьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Яблучно-огуречный салат

Этот салат чрезвычайно вкусный и полезный, а также станет идеальным гарниром к минтаю из предыдущего рецепта. Возьмите ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 300 г
• красный лук – 1 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• яблока – 1 шт.
• зеленый горошек – 100 г
• оливковое масло – 1 ст. л.
• яблочный уксус – 1 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.
• соль и перец – по вкусу

Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и лук. Тщательно перемешайте с солью. Тонкими брусками нарежьте огурец и яблоко и добавьте к луку с капустой. Всыпьте горошек.
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль и перец. Заправьте наш салат и хорошо перемешайте. Готово!

Больше интересных рецептов – в статье Для тех, кто на диете – 3 рецепта диетических десертов

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Низкокалорийный обед для похудения —

Если вы решили похудеть за счет снижения калорийности питания, то следовать этому нужно неукоснительно. Поэтому все приемы пищи, в том числе и обед, должны содержать минимум калорий. Зачастую питаться здоровой едой мы можем только за завтраком или ужином, а обедать обычно приходиться на работе. Поэтому он не всегда оказывается низкокалорийным.

Низкокалорийный обед не только полезен для похудения, он также способствует укреплению здоровья. Ингода во время обеденного перерыва сложно удержаться от употребления фастфуда. Но нужно жестко придерживаться поставленных рамок. Тем более, сейчас, когда появились рестораны, доставляющие еду на дом или в офис, это стало еще проще.

Если к вам не доставляют низкокалорийные обеды на работу, то проще всего брать с собой еду, приготовленную дома. На выбор можно предложить несколько вариантов обеда с низким содержанием калорий (около 300 калорий):

1) 1 запеченная картофелина, сыр 20 г, фасоль 50 г.
2) отварной рис с овощами и куриным филе или морепродуктами (например, креветками).
3) маленькая порция макарон с сыром и томатной пастой.
4) отварное куриное филе, овощной салат, заправленный лимонным соком, ломтик хлеба.
5) овощной суп, ломтик хлеба.
6) цельнозерновые хлопья с кусочками фруктов, залитые молоком.
7) суши с овощами.
8) бутерброд с красной рыбой (для этого нужно заранее замариновать в бальзамическом уксусе филе лосося).
9) фруктовое ассорти с сыром (даже лучше с несколькими видами сыра).
10) фруктовый салат с йогуртом (полстакана ягод смешать со стаканом маложирного йогурта).

Варианты низкокалорийных салатов на обед.
Салат Цезарь. Нарезать кусочками отварную курицу, помидоры, листья салата, добавить гренки. Этот салат можно разнообразить любыми другими овощами.
Салат Кобб. Соединить нарезанные помидоры, ветчину, яйцо, сыр, авокадо и шпинат.

Грамотное распределение калорий на приемы пищи основа низкокалорийного питания. Обед основной источник сил и энергии, поэтому никогда не нужно им пренебрегать.

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю

Завтрак

Стакан теплого молока с чайной ложкой меда
или
100 г нежирного творога
Черствый цельнозерновой тост

2-ой завтрак

Зеленое яблоко

Обед

Овощной суп
100 г отварной рыбы
Зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом

Полдник

2 помидора

Ужин

Овощи, приготовленные на пару

Перед сном 1 стакан обезжиренного кефира

Вторник

Завтрак

3 столовых ложки овсяных хлопьев
1 чайная ложка меда
1 тертое яблоко

2-ой завтрак

1 апельсин

Обед

половинка отварной куриной грудки
Зеленые овощи  с ароматными травами и соком лимона

Полдник

1 стакан нежирного кефира

Ужин

Макароны из твердых сортов пшеницы  с овощным гарниром

Среда

Завтрак

Омлет из двух белков и одного желтка яиц с зеленью

2-ой завтрак

Стакан свежевыжатого сока

Обед

Красный овощной борщ
2 картофелины

Полдник

Легкий зеленый салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Овощи, приготовленные на пару

На ночь стакан обезжиренного кефира

Четверг

Завтрак

Натуральный йогурт с кусочками фруктов

2-ой завтрак

Стакан морковного сока
Чайная ложка обезжиренных сливок

Обед

100 г мяса отварной телятины
Овощной гарнир

Полдник

2 свежих огурца

Ужин

Картофель отварной в мундире с укропом, оливковым маслом и ароматными травами

Пятница

Завтрак

Отварная гречка с морковью и луком

2-ой завтрак

Стакан свежих ягод

Обед

Крем-суп из брокколи с чесночными гренками

Полдник

Зеленый овощной салат

Ужин

Нежирная рыба 100 г
Отварные на пару овощи

Суббота

Завтрак

Овсяная каша на воде
1 чайная ложка меда
Кусочки мандарина

2-ой завтрак

Стакан томатного сока

Обед

Отварная фасоль с томатным соусом

Полдник

Кусочки болгарского перца
Творог 100 г
Зеленый салат

Воскресенье

Завтрак

Отварная цветная капуста

1 вкрутую сваренное яйцо

2-ой завтрак

Нежирный йогурт

Обед

Отварная телятина 100 г
Гарнир из моркови, брокколи и сельдерея, приготовленных на пару

Полдник

Зеленое яблоко

Ужин

Кус-кус с овощами

Смотрите полный выпуск программы «Сытые и стройные» с Маргаритой Королевой: «Обзор самых известных диет: Маргарита Королева раскрывает секреты» >>

Рецепты как в ресторане: готовим дома низкокалорийный обед

Самоизоляция продолжается, для тех, кто хочет сохранить фигуру во время карантина, редакция FASHIONPROFF вместе с шефом Даниэле Де Лучия (Daniele De Lucia) предлагает рецепты ресторанных блюд, которые можно легко приготовить дома.

Сколько калорий нужно потреблять в день, редакция FASHIONPROFF уже рассказывала.

В рецепте низкокалорийного обеда мало калорий и вкусный десерт. Не нужно считать сколько калорий можно. Готовьте рецепты в домашних условиях как в лучших ресторанах мира, находясь на карантине.

В меню домашнего низкокалорийного обеда рецепт рыбы сибас, томатный суп и сладкий десерт ванильной панна-котты.

Филе сибаса с черным рисом и помидорами черри с кремом из авокадо

Филе сибаса с черным рисом и помидорами черри с кремом из авокадо

Для приготовления четырех порций понадобится:

• черный рис
• помидоры черри
• рыба сибас
• авокадо (спелые и мягкие)
• лимон
• соль
• оливковое масло
• сливочное масло
• перец

Рецепт:

• 200 г черного риса сварить в подсоленной воде в течение 30 минут
• слить воду, добавить в рис 1 чайную ложку сливочного масла, соль и перец
• помидоры черри разрезать на две части и обжарить на сковороде в оливковом масле
• смешать помидоры черри с рисом и подавать как салат
• обжарить рыбу на сковороде с антипригарным покрытием на капле оливкового масла в течение 4-5 минут на среднем огне
• отправьте рыбу в духовку на 6-7 минут при температуре 180 градусов
• очистить авокадо и довести до кремообразного состояния блендером, добавив в содержимое лимон, соль, оливковое масло и перец

Томатный суп

Для приготовления томатного супа понадобится:

• помидоры черри
• лук
• морковь
• оливковое масло
• соль

Рецепт:

• обжарьте лук и морковь на небольшом количестве оливкового масла
• нарежьте 15-20 помидор черри и добавьте к овощам
• добавьте небольшое количество воды, посолите, варите около 20 минут
• измельчите овощную смесь в блендере
• суп надо подавать горячим, можно добавить сухарики и шпинат

Ванильная панна-котта

Обычно в рецепте ванильной панна-котты используется сахар, но чтобы сделать рецепт сладким и менее калорийным, используйте мед.

Для приготовления ванильной панна-котты с ягодами понадобится:

• молоко (500 мл)
• мед (40 г)
• ваниль
• желатин (8 г)
• ягоды

Рецепт:

• замочите желатин в холодной воде
• добавьте в молоко ваниль
• поставьте молоко с ванилью и медом на огонь, добавив желатин, растопите и перемешайте
• вылейте жидкость в формочки и дайте ей затвердеть в холодильнике
• украсьте десерт ягодами

Приятного аппетита!

Материалы по теме:

Что приготовить на карантине, чтобы не поправиться

Карантин и пюре: готовим полезную диетическую еду

Клубничный мусс для тех, кто хочет завтракать как Рудковская

Готовим утку правильно вместе с итальянским шефом

12 продуктов, которые сохранят фигуру модников на карантине

Как влезть в джинсы после карантина: советы диетолога

ПП рецепты низкокалорийные на завтрак, обед, ужин и десерт

ПП салаты

25 мин. 14

Салат любви — авторский семейный рецепт, которым просят поделиться все без исключения

С этим салатом в нашей семье связана дивная история. Родители его попробовали на свадьбе

ПП мясо

2 час. 12 мин. 7

Нежнейший ПП шашлык из куриного филе «Карри-Розмарин» (155,76 ккал/100 г)

Вряд ли кто-то составит мне конкуренцию в искренней и всепоглащающей любви к «карри». С

ПП соусы

10 мин. 1

Низкокалорийный чесночный соус на йогурте (63,7 ккал/100 г)

ПП рецепт низкокалорийного чесночного соуса на йогурте — это адаптация чесночного соуса на сметане.

ПП мясо

20 мин. 11

ПП Куриные котлеты со сливками и укропом (+ чесночный соус)

Очередной ПП рецепт: куриные котлеты со сливками и укропом. Что в них особенного? Они

ПП гарниры

12 час. 5 мин. 3

Красный рис & дикий рис в необычном и красивом ПП гарнире

Если говорить о ПП рисе, то это два, на мой взгляд, самых ТОПовых сорта

ПП перекус

10 мин. 4

Простой ПП перекус — тёртая морковь с изюмом и оливковым маслом (всего 84,53 ккал/100г)

Тёртая свежая морковь с изюмом, заправленная оливковым маслом — это очень простой, но невероятно

ПП омлет

30 мин. 4

ПП рецепт омлета с творогом в мультиварке

Простой рецепт ПП омлета с творогом, который мы приготовим в мультиварке. Готовится быстро: 5-10

ПП овощные салаты

20 мин. 8

ПП салат с пекинской капустой

Овощной салат с пекинской капустой — летний вариант базового овощного салата. Он подойдёт в

Диетические пп гарниры

Как правило, пп гарнир вызывает множество вопросов. Если с выбором основного блюда определиться не так уж сложно — зачастую это нежирное мясо, то подобрать низкокалорийный гарнир не так уж просто человеку, который до этого никогда не придерживался правильного питания. Но не все так безрадостно! Существует масса диетических гарниров, которые смело можно включать в свое меню для похудения.

Какой гарнир самый диетический?

Условно пп гарниры можно разбить на три вида:

• Овощные гарниры
  Здесь выбор по-настоящему огромен. Вы можете приготовить полезный гарнир из любых овощей. Предпочтение, конечно, лучше отдавать овощам, богатым на клетчатку, или зеленым овощам. В вашем распоряжении: кабачки, баклажаны, все виды капусты, грибы, спаржа, лук, морковь, стручковая фасоль, зеленый горох, кукуруза, тыква, помидоры и многие другие овощи. Как вы знаете, овощи сами по себе очень низкокалорийные, поэтому идеальны для приготовления пп гарниров.
  Но здесь следует и учитывать способ приготовления пп гарнира. Овощи очень сильно впитывают растительное масло, тем самым удваивая, а то и утраивая свою калорийность. Крайне важно при приготовлении овощных диетических гарниров использовать минимум растительного масла. Готовить такие пп гарниры лучше в пароварке или в духовке, можно тушить в мультиварке. Масло лучше добавить в конце в уже готовый продукт в качестве заправки. Если вы готовите без масла, то для вкуса лучше добавить соевый соус, томатную пасту или специи.
• Крупы
  Еще один отличный и диетический гарнир — это крупы. За счет содержания медленных углеводов эти пп гарниры отлично насыщают и при этом вы долго не испытываете чувство голода. Но далеко не все крупы одинаково полезны. Некоторые крупы проходят слишком сильную обработку и теряют свои полезные вещества и клетчатку. Так, например, овсяные хлопья лучше заменить на овес, а перловую крупу на ячневую. Готовя диетические гарниры из круп, старайтесь включить в свой рацион также гречку, булгур, киноа, кус-кус, бурый неочищенный рис. При приготовлении каш также нельзя использовать большое количество масла и различных соусов, так как это увеличит калорийность пп гарнира. Не забывайте и про специи и зелень. Эти добавки придадут вашему блюду дополнительный вкус.
• Бобовые
  Диетические гарниры — это бобовые. Здесь речь идет абсолютно о всех видах фасоли, горохе, чечевице, нуте, соевых бобах. Не забывайте и про маш, с ним получаются отличные пп гарниры. Помимо большого содержания клетчатки, что немаловажно при правильном питании, бобовые — это дополнительный источник белков, если вы не добираете дневную норму. В 100 грамм бобовых около 20 грамм белка, так что включайте бобовые в свой рацион как можно чаще.

Диетический гарнир к курице

Курица — это самое распространённое и любимое блюдо в правильном питании. При небольшой калорийности в курице содержится приличное количество белка, что делает ее незаменимой в борьбе за похудение. К курице лучше всего приготовить пп гарниры из бобовых или круп.

Маш с овощами

Этот универсальный рецепт диетического гарнира вы всегда может изменить по своему вкусу.
Итак, вам понадобится:

• 1 чашка отварного маша. Вместо маша вы можете использовать фасоль, нут или горох.
• 1 чашка любых овощей. Также хорошо использовать любые замороженные овощные смеси «Гавайская» или «Мексиканская».
• Паприка и другие специи.
• Любая зелень. Мы будем использовать петрушку

Овощи выкладываем в ёмкость и готовим на медленном огне 10−15 минут. Кладем наши любимые специи. В конце добавляем маш. ПП гарнир можно украсить зеленью.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Кус-кус с овощами

Для приготовления этого диетического гарнира вам понадобится:

• 1 стакан кус-куса. Эта крупа изготавливается только из твердых сортов пшеницы, поэтому идеально походит для правильного питания.
• 200 грамм любых овощей.
• Специи по вкусу.

Выкладываем овощи в любую емкость (лучше всего использовать мультиварку) и добавляем немного воды. Тушим в течение 15 минут, солим, перчим. Когда овощи будут почти готовы, высыпаем кус-кус и доливаем воды (чтобы чуть-чуть покрыть кус-кус). Закрываем крышкой и готовим не более 5 минут.

Фото:_.dnevnik_pitaniya._

Что такое ПП — главные правила, как начать правильное питание

Низкокалорийный гарнир к мясу

Правильное питание подразумевает употребление нежирных сортов мяса. Самые популярные — это говядина и телятина. Мы советуем к такому блюду подавать запеченные овощи и крупы.

Тыква с зеленым горошком и морковью

• 200 грамм тыквы. В принципе, тыкву вы всегда можете заменить на цветную капусту.
• 1 морковь. Нарезать кружочками.
• 100 грамм зеленого горошка. Можно использовать замороженный.
• Соль и перец по вкусу.
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Смешать все овощи, сложить их в обычный пакет, вылить туда одну ложку оливкового масла, посолить, поперчить и как следует встряхнуть, чтобы все овощи перемешались и пропитались маслом и специями. Отправляем в духовку на 15−20 минут.

Гарнир из пшенки в мультиварке

Гречка с овощами

К куску отварной нежирной телятины или говядины как нельзя лучше подходит гречка.

• 1 стакан гречки. Эту крупу можно также заменить на ячневую при желании или булгур.
• 100 грамм стручковой фасоли. Можно использовать замороженную.
• Несколько кочанов брюссельской капусты. Разрезать на две части.
• Немного соевого соуса. Так как мы не будем использовать масло, то соевый соус станет нашей заправкой, которая придаст особый вкус.
• специи по вкусу. Если вы используете соевый соус, то соус можно уже не добавлять.

Приготовление этого диетического гарнира не займет много времени. Просто смешайте все ингредиенты и готовьте в мультиварке на режиме «Гречка». Если же вы готовите на плите, то делайте это на медленном огне.

Фото:recipe_vegaterian_pp

Диетические ПП закуски из рыбы

ПП гарнир к рыбе

Благодаря своей низкой калорийности, рыба — частый гость пп рациона. С чем же приготовить рыбу? Лучше всего подавать к рыбе овощные пп гарниры, а также неочищенный рис.

Дикий рис с овощами

• чашка бурого неочищенного риса. Он богат на клетчатку и полезные микроэлементы.
• чашка любых овощей. Можно использовать замороженную смесь.
• Соль и перец по вкусу.

Высыпаем овощи в емкость, заливаем водой и тушим 5−10 минут. Потом добавляем рис, солим, перчим и готовим до полной готовности. Этот диетический гарнир можно смело готовить в мультиварке на режиме «Плов». В этот диетический гарнир вы также можете добавить немного соевого соуса.

Цветная капуста с зеленым луком

• 400 грамм цветной капусты.
• 2−3 пера зеленого лука. 2 зубчика чеснока
• Паприка.
• Соль и перец по вкусу.

Цветную капусту сложить в емкость и заправить чесноком, смешанным с паприкой. Посолить, поперчить. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока пп гарнир не будет готов. В процессе готовки можно помешать несколько раз. Готовый низкокалорийный гарнир посыпать зеленым луком.

Фото:pp_sbornikpetseptov

ПП гарнир к котлетам

Диетические котлеты — частый гость в меню для похудения. Но с чем подавать это блюдо? Картофельное пюре и макароны ну никак не подходят для правильного питания! Мы рекомендуем употреблять это блюдо с тушенными овощами!

Тушеная капуста с грибами

• 500 грамм капусты. Можно использовать не только белокочанную капусту, но и савойскую и пекинскую.
• 300 грамм грибов. Они содержат совсем мало калорий, но при этом богаты белками.
• 1 средняя морковь. Натираем на мелкой терке.
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу

В мультиварку кладем все овощи, добавляем томатную пасту, солим, перчим. Заливам водой и ставим на режим «Тушение» на 60−70 минут. Этот низкокалорийный десерт идеально подходит для пп котлет!
Этот рецепт вы можете менять на свое усмотрение. Вместо капусты можно смело использовать кабачки, цуккини или даже брокколи.

Рецепт брюссельской капусты на гарнир

Один из самых распространённых рецептов пп гарнира — это брюссельская капуста. Ее можно отваривать, тушить, запекать в духовке и добавлять в другие рецепты. Мы предлагаем интересный рецепт низкокалорийного гарнира, который готовится легко и просто.

• 300 грамм брюссельской капусты. Если нет свежей, то используйте замороженную, ее всегда можно встретить на полках супермаркета.
• 1 зубчик чеснока
• 75 мл кефира. Так как это диетический гарнир, то кефир используйте низкокалорийный.
• 1 маленькая луковица. Можно заменить на лук-порей.
• Соль и перец.

Заранее отварите капусту до полуготовности. Затем смешайте нашинкованный лук с чесноком, кефиром и заправьте этим соусом капусту. Солим, перчим и отправляем в духовку на 20−25 минут!

Фото:pp_sbornikpetseptov

ПП гарниры на ужин

Выбор пп гарнира на ужин, в первую очередь, зависит от того, какие цели вы преследуете. Если вы просто поддерживаете текущий вес, то можете смело включать крупы и бобовые на ужин. Вы можете сочетать бобовые и крупы с овощами, только не забывайте использовать минимум масла и никаких калорийных добавок. Вот примеры пп гарнира на ужин: нут с овощами, булгур со шпинатом, киноа с зеленью, тушеная фасоль, гороховое пюре.

Если ваша цель — сбросить вес, то лучше остановиться на овощных низкокалорийных гарнирах без использования растительного масла. Запекайте, тушите, готовьте на пару или в мультиварке ваши любимые овощи — и это будет лучший пп гарнир на ужин. Немного примеров для вдохновения: запеченные кабачки или баклажаны, овощное рагу без масла, тушеная свекла, запеченная морковь.

Как видите, пп гарнир — это не такое уж сложное задание, если хорошо в этом разобраться. Теперь вы можете сами составить себе список гарниров из любимых продуктов! Обязательно экспериментируйте, пробуйте новые блюда и, конечно же, делитесь своим опытом и впечатлениями!

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом — низкокалорийный питательный обед

Представляю вашему вниманию суп с фрикадельками и рисом! Как приготовить его максимально легким и полезным?

Мы будем готовить не обычный суп с фрикадельками, а именно низкокалорийный — с говядиной, рисом, легкими овощами и на ароматном бульоне! В нем все максимально подобрано для того, чтобы пообедать и не получить за один обед половину суточной нормы калорий. Например, фрикадельки будут из говядины, а не из свинины. Калорийность нашего рисового супа с фрикадельками — менее 50 ккал на 100 грамм! Точная калорийность указана в конце рецепта =)

Ингредиенты для супа с фрикадельками:

• Вода — 4,5-5 л
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 150 г
• Фарш из говядины — 300 г (в моем варианте лопатка)
• Яйцо — 1 шт
• Рис — 80 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Соль, специи, зелень, чеснок — по вкусу

 Приготовление супа с фрикадельками

1. Нарезаем кубиками или брусочками картофель для супа и бросаем в кипящую воду.

2. Пока картофель закипает, измельчаем лук и морковь.

3. Обжариваем лук и морковь на растительном масле до аппетитного золотисто-желтого цвета.

4. Замешиваем фарш с яйцом, солим и добавляем (или не добавляем) специи. После чего скатываем будущие фрикадельки в такие шарики и ждем, пока наш картофель сварится до полуготовности =) Примерно минут 15. Время варки картошки зависит от ее сорта.

5. Забрасываем фрикадельки в кипящий суп и с ними же закладываем промытый рис и овощную заправку. Варим на среднем огне (чтобы сильно не кипел) примерно минут 15 — 20.

Выбирайте пропаренный рис и у вас не будет рисовых комков. Всегда получаются рассыпчатые каши, рис не разваривается.

6. Рубим зелень…

7. … и кладем ее в суп, когда фрикадельки и рис уже готовы. Даем покипеть 1 минуту и выключаем. Оставляем суп немного постоять и настояться.

8. Суп с фрикадельками готов! Накрываем на стол и собираем семью на обед =)

Калорийность супа с фрикадельками на 100 г = 47 ккал!

• Белки — 2, 4 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 4,6 г

Время приготовления: 45 минут

Теперь вы знаете, как приготовить ароматный суп с легкими фрикадельками. Пробуйте, готовьте, наслаждайтесь! Приятного всем аппетита! 🙂 Жду ваших отзывов и комментариев, дорогие друзья!

С уважением, Натали

Рейтинг 5.0 4 отзыва

СЭНДВИЧОВ БОЛЬШЕ НЕТ! 20 полезных рецептов обеда без бутерброда

Хотя бутерброды идеально подходят для тех дней, когда мы опаздываем или снова жаждем детского обеда, сделайте шаг за пределы (ланч-бокса) и попробуйте время от времени несколько рецептов обеда без сэндвичей. Вы можете приготовить более захватывающий, сытный и, возможно, более здоровый обед, немного изменив его здесь и там.

При приготовлении обеда вам нужно будет выбрать хорошее сочетание легкоусвояемого белка, полезных жиров и клетчатки.Эта комбинация гарантирует, что ваш обед наполнит вас, не утяжеляя вас. Начните с некоторых из приведенных ниже вариантов и превратите обед в более увлекательную часть дня с помощью этих рецептов обеда без сэндвичей. Не волнуйтесь, их по-прежнему очень легко приготовить, и многие из этих вариантов можно приготовить заранее, как бутерброды. Никогда не угадаешь — возможно, ты найдешь новый любимый рецепт обеда!

1. Яичный салат с авокадо

Жареный корень

Не ограничивайте свой яичный салат одним майонезом — выберите что-нибудь такое же, как начинку, но немного полегче с всемогущим авокадо.Авокадо, богатый полезными жирами, клетчаткой и даже небольшим количеством белка, может стать отличным дополнением к любому обеду по вашему выбору. Его сливочная природа создает восхитительный яичный салат в этом рецепте The Roasted Root. Наслаждайтесь им в чистом виде, покройте им слой зелени или намажьте им тосты или крекеры, чтобы легко перекусить за считанные минуты.

2. Здоровая обертка с курицей буйвола

The Creative Bite

Обертки могут быть похожи на бутерброды, но их преимущество состоит в том, что их можно создавать из любого типа обертки по вашему желанию.Теперь вы можете выбирать из цельнозерновых, кокосовых и даже овощных оберток. В этом полезном обертывании с курицей буйвола используется цельнозерновая пленка, и это более здоровая версия традиционных оберток с курицей буйвола, к которым вы, возможно, привыкли. Получите легкий рецепт от The Creative Bite и узнайте, что вы думаете!

3. Салат Цезарь из макарон и авокадо

Natasha’s Kitchen

Возможно, вы просто не сможете отказаться от всех углеводов за обедом. Теперь вам не нужно этого делать, поскольку в этом рецепте Natasha’s Kitchen используется паста для быстрого и легкого рецепта ланч-салата, который будет начинать, но при этом еще и легкий.Сделайте это впереди и вытащите его, когда наступит голод!

4. Салат из суперпродуктов с лимонным винегретом

Iowa Girl Eats

Салат не должен быть скучным, особенно во время обеда, когда он является основным блюдом вашего полудня. Так что поднимите свой салат на несколько ступеней и добавьте немного легкого белка вместе с потрясающим рецептом заправки для салата. Этот суперпродуктовый салат с лимонным винегретом от Iowa Girl Eats подойдет вам.

5. Куриные тарелки из киноа с манго-сальсой

Грязный фартук Chelsea

Миски сейчас в моде, а возможности для быстрых комбинаций безграничны.Заранее приготовьте партию курицы и киноа вместе с сальсой и используйте их в разнообразных блюдах в течение недели, чтобы быстро и легко приготовить пищу, содержащую полезные ингредиенты. Эти куриных тарелок с киноа и манго-сальсой — идеальный вариант для начала!

6. Палео Салат с авокадо и тунцом

Cook Eat Paleo

Салат из тунца можно сделать так же, как яичный салат с авокадо. На самом деле, салат из тунца с авокадо не только красивый и красочный, но и более сытный благодаря дополнительному содержанию клетчатки в авокадо.Вот забавный факт: и тунец, и авокадо содержат полезные для сердца жиры, поэтому вы можете чувствовать себя особенно хорошо, когда будете есть этот рецепт обеда от Cook Eat Paleo каждый день!

7. Сливочные вертушки для индейки

Yummy Healthy Easy

Вертушки в некотором роде являются более захватывающей формой обертывания. Их также немного легче есть, и их можно окунуть в любой соус по вашему выбору. Эти сливочные вертушки для индейки от Yummy Healthy Easy легко приготовить, и они будут держать вас в тонусе весь день благодаря постному белку, содержащемуся в индейке, и клетчатке, содержащейся в других ингредиентах.

8. Тост с авокадо, яйцом, шпинатом и помидорами

Два горошка и их стручок

Гренки с тостами также приятно подавать на обед, и они могут быть немного легче, чем бутерброды с тяжелым хлебом. Используйте цельнозерновые или безглютеновые тосты на выбор и украсьте их этой богатой белком начинкой из яиц, шпината и авокадо, созданной Two Peas & Its Pod. Или, если вы вообще не любите хлеб на обед, просто наслаждайтесь им без тостов — он все равно будет держать вас сытым и иметь такой же прекрасный вкус!

9.Pizza Pasta Salad

Spend With Pennies

Пицца — любимая еда многих на обед, но вы можете сделать свою пиццу и обед легче с этим салатом Pizza Pasta Salad от Spend With Pennies. К тому же, кто бы не хотел погрузиться в этот рецепт на обед и сразу после этого не захотелось бы вздремнуть?

10. Обертка из шпината, жареного красного перца и фета-индейки

NeighborFood

Легкая, сытная и полностью удовлетворяющая обертка из шпината, жареного красного перца и фета-индейки от NeighborFood станет легким рецептом обеда, который вам понравится. можно сделать вперед, как бутерброды.Если вы выберете цельнозерновую пленку, вы даже получите немного дополнительных волокон!

11. Сливочный суп из курицы и грибов

ЧЕРТОВ вкусно

Может быть, вы чувствуете себя непогода, жаждете чего-нибудь уютного или просто любите суп. Как бы то ни было, суп может стать идеальным обедом, который становится еще лучше через несколько дней после того, как он находится в холодильнике. Или приготовьте партию этого сливочного супа с курицей и грибами от DAMN в мультиварке на ночь, а на следующий день отнесите на работу и поделитесь с коллегами.Просто будьте осторожны, они могут попросить вас сделать это снова и снова!

12. Бальзамический куриный салат с лимонной киноа

Cafe Delights

Салат может стать отличным вариантом обеда для тех, кто предпочитает что-то легкое и сытное. На него также может быть приятно смотреть, и он создает прекрасный холст для безграничного количества ингредиентов. Этот бальзамический куриный салат с лимонной киноа от Cafe Delights — идеальное сочетание постного протеина, клетчатки из зелени и овощей, а также клетчатки из всемогущего семечка киноа.После этого обеда ты не будешь голодать весь день!

13. Палео-лимонный салат с тахини и тунцом

Stupid Easy Paleo

Палео-рецепты исключают зерновые и бобовые, поэтому варианты обеда, предназначенные для приверженцев палео, являются отличными рецептами обеда без сэндвичей, к которым можно обратиться, когда вы хотите что-то без хлеба в полдень. Однако не позволяйте стороне без хлеба вводить вас в заблуждение; Салат из тунца Paleo Lemon Tahini от Stupid Easy Paleo по-прежнему дает ощущение сытости благодаря высокому количеству белка, клетчатки и полезных жиров, поэтому вы будете чувствовать себя отлично в течение всего дня!

14.Обеденные тарелки с тропической чечевицей и заправкой из лайма и кокоса

Душистый горошек И шафран

Время от времени отправляйтесь в отпуск с обедом и попробуйте экзотический вкус за обедом. Тропическая чечевица с заправкой из лайма и кокоса — это интересный вариант для начала, а также отличный источник постного белка и клетчатки благодаря использованию чечевицы. Сама заправка стоит того, чтобы попробовать этот рецепт душистого горошка и шафрана — вы не пожалеете об этом!

15. Ролл Калифорния Sushi Bowl

Wonky Wonderful

Любите суши? Тогда вам понадобится этот рецепт чаши для суши-ролла California Roll от Wonky Wonderful в вашем обеденном распорядке (и в жизни).Он не только наполнен традиционными ингредиентами для суши, но и быстро складывается, и здесь нет необходимости тратить время на катание суши!

16. Чаша для риса с жареным яйцом и авокадо

приятного аппетита

Яйца — отличный вариант обеда, потому что они богаты белком, легче мяса, и даже содержат полезные для сердца жиры. Яйца, сваренные вкрутую, хороши, но яичница-глазунья может понравиться тем, кто предпочитает теплые блюда. Кроме того, эту чашу для риса с жареным яйцом и авокадо от Bon appétit можно приготовить менее чем за пять минут, если вы приготовили рис заранее.Выберите рис, который хотите, возьмите сковороду и вперед!

17. Пирожки с тунцом

Simply Recipes

Котлеты из тунца любят и дети, и взрослые, поэтому почаще наслаждайтесь котлетами из тунца на обед. Вы можете превратить этот рецепт из «Простых рецептов» в свой собственный обед, сочетая его с салатом, овощами или любимым соусом, или даже подавая их с салатом и цельнозерновой булочкой, как гамбургер с говядиной. Сделайте это заранее и наслаждайтесь всю неделю!

18.Чаша Будды с арахисовым тофу

delish knowledge

Веганы радуются! Эта Чаша Будды с арахисовым тофу содержит протеин без мяса, который по-прежнему питателен, и имеет острый тайский вкус благодаря арахисовому соусу, который можно приготовить заранее и использовать в салатах, мисках и обертках в течение всей недели. С другой стороны, этот рецепт, созданный восхитительными знаниями, может даже стать идеальным обедом без мяса. Не позволяйте тофу пугать вас, если вы его никогда не ели — он может вам понравиться!

19. Обертки с курицей терияки с ананасом на гриле

CREME de la CRUMB

Говоря об экзотических вкусах, почему бы не использовать скромный ананас в обед время от времени, чтобы подарить вам тропическое лакомство? Вот секрет питания, который вам тоже может быть интересно узнать: ананас содержит специальный фермент, называемый бромелайном, который помогает расщеплять белки, облегчая их переваривание.Это означает, что вы можете получить максимальную отдачу от любого протеина, который сочетаете с ананасом, а ярко-желтые фрукты даже содержат витамин С. Получите рецепт куриных оберток с ананасом и терияки от CREME de la CRUMB и попробуйте его на этой неделе!

20. Клубничный салат со шпинатом, пеканом

Culinary Hill

Наконец, для здорового, сытного и еще легкого салата, это удивительное творение от Culinary Hill — один из лучших рецептов обеда без сэндвичей, который вы можете попробовать весной и лето.Не стесняйтесь добавлять любой постный белок, который хотите, для большей сытости, чередуйте орехи, если хотите, и наслаждайтесь сладким и пикантным вкусом этого салата — это точно победитель!

Хотите более креативных и простых идей для обеда? Вот еще 20 идей без сэндвичей!

Изображение предоставлено: приятного аппетита через bonappetit.com

10 идей обеда без сэндвичей для детей

Здесь нет обеденных колей! Найдите свежие обеды без бутербродов, которые понравятся вашим детям. Также ознакомьтесь с нашей огромной галереей школьных обедов, в которой есть более 90 фотографий здоровых упакованных обедов для детей!

Бутерброды подойдут. Они в порядке. Любите их. Действительно. Но спросите любого ребенка, который ест свой пятый бутерброд в неделю, не устает ли она немного от PBJ или ветчины с сыром между ломтиками хлеба с яблоком на стороне.

Скорее всего, она ответит старым стоном.

Мы собираемся помочь вам взбодриться, предложив несколько вкусных и простых идей обеда без бутербродов, которые вы можете упаковать своим детям в этом учебном году.

1. Тако

Когда у нас есть тако на ужин, я всегда готовлю еще несколько и бросаю их в ланчбоксы своих детей. Едят их холодными! Наполните их курицей, сыром, фасолью или говядиной.

2. Вафли

Заморозьте оставшиеся вафли для быстрого и веселого школьного обеда. Разморозьте в тостере и сделайте «бутерброд с вафлями» со сливочным сыром или арахисовым маслом.

3. Обертывания

Возможности практически безграничны! Попробуйте хумус и овощи, ореховое масло с бананами или деликатесы из индейки и овощей, например, этот оберток со стороны наших участников.

4. Чашки для запеченных яиц

Получите заряд протеина из яиц, приготовленных в форме для кексов! Просто взбейте их и добавьте свои любимые овощи, мясо и сыры, затем запекайте при температуре 350, пока яйца не застынут.

5. Пицца с английскими маффинами

Приготовьте классический обед из цельнозерновых английских кексов для получения дополнительной клетчатки.

6. Обед в термосе

Отправьте сытный суп в термосе к детскому обеду. Или упакуйте домашние макароны с сыром, фрикадельки из индейки или другие горячие остатки.Чтобы они оставались теплыми все утро, предварительно нагрейте термос кипятком в течение пяти минут, прежде чем добавлять продукты.

7. Салат из киноа, риса или пасты

Холодные цельнозерновые продукты — идеальный упакованный ланч. Ознакомьтесь с нашим рецептом Чаши для овощей из киноа.

8. Домашние кексы

Домашние цельнозерновые кексы — одно из моих любимых лакомств, которые я кладу в ланч-боксы для детей. Соедините их с сырной палочкой, чтобы получить белок, и гарниром из свежих овощей и фруктов.

9.Еда для пальцев

Я единственный, кому нравится упаковывать обеды с закусками? Они такие красочные! Включите несколько разных закусок, чтобы ваши дети могли брать и есть руками и обмакивать их в ореховое масло или хумус.

10. Карманы из лаваша с начинкой

Ищите цельнозерновые питы и наполняйте их чем угодно! Это куриный салат и зелень. Моим детям нравится сочетание ветчины, чеддера и белой фасоли.

Ооооо, у тебя появились новые идеи? Получайте рецепты здорового обеда на свой телефон каждый день, присоединившись к планам питания Super Healthy Kids.Доставлено вам в приложении Prepear.

14 идей здорового обеда, которые нужно упаковать на работу

Даже лучшие из нас не могут выжить в суровом рабочем дне только на кофе и батончиках мюсли. Без сбалансированного полуденного приема вам не хватит энергии, вы потеряете концентрацию и ваша работоспособность неизбежно пострадает. Обед — это возможность дать вашему мозгу передохнуть и заправить тело тем, что ему нужно, чтобы продолжать «убивать его» до конца дня.

Но прежде чем вы возьмете готовый сэндвич с деликатесом или салат цезарь, помните, что эти предварительно упакованные продукты, хотя и легкие, обычно содержат много жира, соли и сахара и могут вызвать у вас чувство голода.Кроме того, они редко удовлетворяют все ваши потребности в питании. Сбалансированный обед должен включать в себя все эти компоненты:

Белок
Он помогает восстановить ваше тело и дольше сохраняет чувство сытости, поэтому важно стараться включать белок в каждый прием пищи. Убедитесь, что ваш обед составляет треть дневной нормы. Выбирайте нежирное мясо, например консервированный тунец, куриную грудку или лосось. Или станьте вегетарианцем с яйцом вкрутую, фасолью, тофу или нежирным сыром. Хумус, орехи и нежирные сыры также являются отличными источниками белка.

Сложные углеводы
Углеводы, включая пищевые волокна, обеспечивают стабильный запас энергии в течение дня. Клетчатка также сохраняет чувство сытости на несколько часов после этого. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать сложные углеводы, которые медленно перевариваются и способствуют пищеварению. Источники включают цельнозерновые, бобы, сладкий картофель, фрукты, макаронные изделия и коричневый рис.

Здоровые жиры
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры помогают вашему организму синтезировать жирорастворимые витамины, такие как витамин D, который вам особенно необходим, если вы весь день работаете в офисе.К полезным жирам относятся орехи, оливки, авокадо и рыба.

СВЯЗАННЫЙ: 15 гениальных идей приготовления еды от лучших тренеров

Фрукты и овощи
Они жизненно важны для здоровой иммунной системы, содержат необходимые витамины и минералы и стимулируют творческие способности. Кроме того, их цвет и текстура сделают ваши блюда похожими на искусство. Убедитесь, что в обед включена значительная часть из пяти ежедневных порций.

Вода
BYO-W, чтобы избежать обезвоживания.Пусть ваша бутылка с водой сделает двойную работу: заморозьте ее на ночь и упакуйте вместе с обедом. В нем еда будет оставаться охлажденной, а к обеду она превратится в освежающий напиток.

Лучший способ получить все это на обед? Вы догадались — пакуйте сами!

Теперь мы знаем, что придумывать креативные идеи для здорового обеда пять дней в неделю поначалу может быть немного сложно, но наличие плана значительно упрощает приготовление еды. Вот 14 удобных упакованных ланчей, которые содержат все необходимые питательные вещества, чтобы продержаться до обеда.

СВЯЗАННЫЙ: 30-минутное питание для быстрого и здорового ужина

14 креативных идей здорового обеда, которые можно использовать на работе

1. Тако вторник

Получите максимум от остатков ужина в понедельник, превратив их в обед с тако во вторник. Измельчите все, что было вчера вечером, и упакуйте его вместе с кукурузными лепешками, рисом, салатом, пико-де-галло и пепитасом для полноценного обеда. Фото и рецепт: Линда Спайкер / The Organic Kitchen

СВЯЗАННЫЙ: 10 рецептов салатов из банок Мейсон для идей здорового обеда

2.Протеин в коробке с салатом из тунца

Тем, кто хочет по-настоящему набрать протеин, не ищите больше. Салат из тунца, приготовленный из греческого йогурта вместо майонеза, уже содержит много полезного, нежирного белка, но добавление яиц и несоленого миндаля гарантирует, что вы соблюдаете тот минимум белка, который вы для себя установили. Две порции фруктов и овощей делают этот обед идеальным выбором для всех. Фото и рецепт: Chungah Rhee / Damn Delicious

3. Упаковано как сардины

Жирная рыба полезна для сердца и богата полезными жирами.Нарезанные ломтиками портобелло и огурцы подчеркивают соленость сардин и придают им легкость. Двойная доза фруктов предлагает оптимальное количество углеводов, а сочетание их с миндалем (и миндальным маслом) добавляет немного белка. Фото и рецепт: Paleo Leap

4. Мексиканский ланч-бокс без мяса

Мясо не нужно! Фасоль и коричневый рис являются полноценным белком, а также удовлетворяют потребности в клетчатке и углеводах. Свежая зелень, помидоры и домашний гуакамоле с овощами и соусом сальса-верде делают его настоящим праздником. Фото и рецепт: Эмили Тернер / Без глютена с Эмили

СВЯЗАННЫЙ: 20 советов по приготовлению еды от лучших приготовителей пищи, которых мы знаем

5. Острый цыпленок с рисом и фасолью

Это блюдо Instant Pot поражает всеми нотами: быстро, легко, вкусно и полезно! Рецепт тоже универсален. Используйте рис, киноа, тофу или все, что у вас есть под рукой. Пока вы используете «солнечный соус» из кинзы, этот обед будет не из этого мира. Фото и рецепт: Линдси Остром / щепотка Yum

6. Коробка Бенто для суши с тофу

Съешьте свою душу, любители суши! Эти веганские роллы наполнены запеченным тофу терияки, мисо-маринованной капустой и бок-чой. Если вам мало овощей, остальная часть прекрасного бенто начинена азиатской грушей, хурмой и морковью. Фото и рецепт: Сара Эом / Отцовская мастерская

7. Коробка для яичного салата и овощей

Нам нравится, что большое отделение этого ланч-бокса заполнено свежими сырыми овощами.Яичный салат содержит необходимое количество белка, а цельнозерновые крекеры действуют как идеальные маленькие ложечки. Сухофрукты и кусочек темного шоколада помогут вам в дальнейшем не попасть в торговый автомат. Фото и рецепт: Мелисса Гриффитс / Благослови этот беспорядок, пожалуйста

СВЯЗАННЫЙ: 5 простых способов приготовления еды менее чем за 20 долларов в неделю

8. Салат с тофу и тако

Удивительно, насколько полезен салат из тако, если его не подавать в гигантской жареной миске тортильи.Бонусные баллы за использование измельченного тофу вместо говяжьего фарша, чтобы снизить уровень насыщенных жиров и калорий. Фото и рецепт: Jordan Cord / The Fitchen

9. Салат с курицей и авокадо Бенто

Чем больше слотов в вашем ланч-боксе, тем больше разнообразия вы можете упаковать. Мечта этого пастбища — это три разных овоща, сушеная клубника (они всегда в сезон), ароматный куриный салат и полезные жиры из авокадо и грецких орехов, которые полны питательных веществ, снимающих стресс. Фото и рецепт: Jenny McGruther / Nourished Kitchen

10. Чаша из нута и шпината с карри

Одна порция ароматного нута с карри — легкий и питательный белок. Добавьте к ним богатый витаминами шпинат и коричневый рис, и вы будете заряжены энергией на весь оставшийся день. Фото и рецепт: Brittany Mullins / Eating Bird Food

11. Средиземноморское мезе

Фаршированные виноградные листья и цельнозерновой лаваш с хумусом, оливками, фетой, огурцами и помидорами наполнят вас клетчаткой, достаточной для того, чтобы приготовить послеобеденные закуски. Фото: Венди Копли / Wendolonia

СВЯЗАННЫЙ: 21 фото о приготовлении еды от самых здоровых людей в Instagram

12. Коробка для бистро с тайской курицей

Эти обертывания утолят вашу тягу к тайской еде на вынос и снизят уровень натрия. В домашнем мясе много овощей, а цельнозерновая лепешка намного полезнее, чем простой белый рис. Просто следите за своей дозой, когда дело касается арахисового соуса. Фото и рецепт: Layla Atik / Gimme Delicious

13. Закуска Атака

Кто сказал, что обед должен быть сделкой из одной тарелки? Вы можете приготовить хорошо сбалансированный обед с небольшими порциями здоровых (но в остальном случайных) закусок, таких как салат из фасоли, крекеры, черничный йогурт с семенами чиа, груша, оливки и вишня в шоколаде. Фото и рецепт: Кэсси Джонстон / Целиком

14. BLT Bento Box

Этот набор для обеда не только симпатичный, он включает в себя два источника белка (бекон и миндаль), цельнозерновые (хлеб) и порцию фруктов (клубника и половинка яблока) и овощей (салат и корнишоны).Сохраните зерновой батончик, чтобы зарядиться энергией в середине дня, и вы станете золотыми. Фото и рецепт: Нина Холстед / Mama Belly

Подробнее
12 отличных идей для приготовления еды, чтобы высвободить ваше время
14 рецептов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые сделают обед лучше
9 ланч-боксов нового уровня, которые упрощают приготовление еды

40 идей здорового школьного обеда, которые дети на самом деле будут есть

Ничто так не говорит «обратно в школу», как упаковка бесконечных (и зачастую ужасных) школьных обедов.Если вы похожи на меня, вы начинаете с хорошими намерениями, а через две недели учебного года у вас заканчиваются идеи. Хотя вы, безусловно, можете использовать некоторые из этих кухонных хитростей, чтобы упростить задачу, это не поможет, если у вас есть случай «блокировки упаковщика обеда» (то есть вы не можете перестать упаковывать одни и те же вещи на обед после обеда после обеда. ) Вот почему я хотел создать этот пост с идеями здорового школьного обеда: , чтобы вдохновлять вас, когда дела идут плохо.

Находить РАДОСТЬ в упаковке школьных обедов

По правде говоря, упаковка школьных обедов может быть утомительной, скучной и беспощадной.Если ваши дети ходят в школу каждый день, это может быть еще более неудовлетворительным, поскольку вы на самом деле не видите, как они охают и хохочут из-за ваших удивительных кулинарных навыков. Но что, если мы перевернем все с ног на голову?

Что, если бы придумывать идеи для школьных обедов стало не только сносным, но и ВЕСЕЛЫМ?

В конце концов, у нас есть возможность наполнить животы наших детей сытной, вкусной и даже вдохновляющей едой изо дня в день.Мы также можем «полюбить» наших детей этим очень простым, но важным способом. Вот как я подхожу к школьным обедам в этом году. (Посмотрим, как долго это продлится?)

Советы по облегчению школьных обедов

Поскольку мы должны приготовить как минимум 200 обедов для наших детей (в том числе и для школьников на дому!), Мы могли бы облегчить себе задачу… прямо сейчас?

Вот несколько простых вещей, которые вы можете попробовать:

• Привлекайте детей. В зависимости от возраста вашего ребенка попросите его нарезать овощи, достать яблоко из холодильника, упаковать крекеры — вы поняли. Помогая ребенку, вы учите его ориентироваться на кухне, а также повышаете уверенность и знания. Вы также можете воспользоваться возможностью рассказать им о здоровой пище и балансе макроэлементов во время каждого обеда! (Если ваши дети не умеют готовить еду, подумайте о том, чтобы записаться на курс Kids Cook Real Food.) Кроме того, пусть ваши дети тоже придумывают идеи для школьных обедов!
• Готовьте навалом. Подумайте о том, чтобы готовить дополнительные блюда на ужин каждый вечер и собирать остатки на обед. Или сделайте большие партии здоровых мармеладов, кексов, вафель, макарон, риса и бобов и храните в морозильной камере. Выньте то, что вы хотите упаковать накануне вечером, чтобы разморозить, и бросьте это в обед вашему ребенку на следующий день.
• Используйте полуфабрикаты. Я не говорю о переработанных или фаст-фудах, а о простых и очень «упаковываемых» настоящих продуктах, таких как черри / виноградные помидоры, оливки без косточек, размороженный замороженный горох / лима / кукуруза, органические ягоды, клементины, органический виноград, стручковый сыр, твердый вареные яйца, органические вяленые палочки, питьевой йогурт, полезные закуски, такие как попкорн с оливковым маслом, крекеры с семенами или проросшие орехи и семена
• Заморозьте несколько «экстренных» блюд. В тех случаях, когда у вас поздняя ночь и вам нужно бороться за обедом на следующий день, подумайте о том, чтобы заморозить несколько обедов, которые вы можете взять и пойти. Некоторые идеи для школьных обедов включают: буррито с фасолью, сэндвич с миндалем и медом, рулеты из индейки и т. Д. Добавьте кусочек фруктов и напиток, и вы получите сбалансированное питание для своего ребенка.

Получите бесплатные обновления в зависимости от даты рождения вашего малыша! — Бесплатные обновления для малышей [в статье]

Запишите меня!

Получение подходящего обеденного снаряжения

Несмотря на то, что существуют буквально десятки портативных продуктов питания, вы хотите найти такие продукты для обеда:

• изготовлен из нетоксичных материалов, таких как нержавеющая сталь
• можно мыть в посудомоечной машине (ни у кого нет времени на мытье рук!)
• герметичный (или в основном герметичный)
• легко упаковывать
• прочный и небьющийся
• поддерживать пищу в тепле / холоде по мере необходимости

Моя любимая система ланч-боксов

После долгих исследований я решил использовать PlanetBox.Вот мое снаряжение:

Хотя цена на их продукцию была выше, чем я хотел, я должен сказать, что я очень доволен их продукцией. Я использовал исключительно в прошлом году и продолжаю использовать и в этом году. (Вы можете увидеть их продукцию ниже.)

Мои любимые бутылки с водой

Из бутылок с водой мне очень нравятся от Thermos (где купить). Я также использую эти термосы, когда упаковываю горячую / горячую пищу, что встречается гораздо реже.(где купить)

Мои любимые пакеты для закусок

Поскольку мои дети также нуждаются в ежедневных упакованных закусках для школы, я предпочитаю использовать пакеты LunchSkins. Они работают так же, как застежки-молнии, но их можно использовать повторно! Их многоразовые пакеты для закусок не содержат свинца, бисфенола А, ПВХ, фталатов и влагостойкие, чтобы еда дольше оставалась свежей.

Видео идеи для школьных обедов

Вы можете увидеть все мои идеи обеда на видео выше или прокрутить вниз, чтобы увидеть все фотографии.

Фото идеи школьного обеда…

Особая благодарность моей подруге Саванне, которая поделилась (и сфотографировала) своими любимыми идеями школьного обеда для этого поста! ❤
Идеи школьных обедов для детей Mama Natural 01

Овощи с хумусом, виноградом, орехами и банановым кексом с кусочком масла.
Идеи школьных обедов для детей Mama Natural 02

Сырная палочка, нут и дикий рис, перец, орехи и соус.
Идеи школьных обедов для детей Mama Natural 09

Горячий обед! Остатки пасты с мясным соусом, салатом и яблоком.
Идеи школьных обедов для детей Mama Natural 06

Острый чеддер, крекеры из черного риса, фисташки, помидоры и ягодное ассорти.

Идеи здорового школьного обеда с салатом и салатом

Ролл из индейки с салатом из граната.

Идеи здорового школьного обеда фалафель

Овощные котлеты, кабачки гриль, фрукты с кокосом.

Идеи здорового школьного обеда самодельные наггетсы

Куриные наггетсы, клубника в шоколаде с овощами.

Идеи здорового школьного обеда с пряностями quonoa

Салат из киноа, яйца вкрутую с беконом, мармелад.

Идеи здорового школьного обеда крекер бутерброды с индейкой и овощами

Бутерброд без зерна, хикама, перец, горох и фисташки.

Идеи здорового школьного обеда подорожник виноград

Рисовый салат, чипсы из подорожника, фрукты и овощи.

Идеи для здорового школьного обеда

Жареная индейка, салат из капусты, клубника и кокос.

Идеи здорового школьного обеда лапша муравьи на бревне

Черная рисовая лапша, муравьи на бревне, овощи и фрукты.

Идеи здорового школьного обеда хумус и овощ подорожник

Клубничный салат Эдамаме, семена, квашеная капуста и соус хумус.

Идеи здорового школьного обеда с заварным кремом из зеленой фасоли

Яичные кексы, соус песто и ореховая паста.
Идеи школьных обедов для детей Mama Natural 05

Горячий обед! Остатки пасты, ягод и ломтиков огурца.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 04

Йогурт с медом, горохом, черным рисом с оливковым маслом, сыром, виноградом и орехами.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 03b

Куриный салат с листьями салата, картофелем с розмарином, чипсами из подорожника и т. Д.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 38

Тыквенный маффин, оливки, финик с орехами, ягоды, сыр и цинковая капля.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 36

Курица и фасоль, свежее манго и виноградные помидоры.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 35

Крендели из пророщенной пшеницы, маринованные огурцы, семена, ягоды, сыр и шоколад.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 34

«Сэндвич» с яблоком, беконом и салатом, различные крекеры, сыр и ягоды годжи.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 32

Овощная паста, салат из огурцов, авокадо, крекеры, семена и бобы.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 31

Голубые картофельные чипсы, ягоды, огурцы, сыр и ореховый / финиковый батончик.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 26

Органическая индейка на овсяном хлебе, помидоры, батончик Лара, ягоды и миндаль.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 25

Лебеда и бобы, сыр, фиолетовый виноград, помидоры и финиковое лакомство.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 24

Салат из вегетарианской пасты, вяленое мясо говядины, дыня, авокадо и фруктово-ореховое угощение.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 22

Йогурт с мюсли, сэндвич с миндальным маслом, морковью и клубникой.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 21

Тортилья из проросшей кукурузы, смесь тропических фруктов, черная фасоль, помидоры, сыр, цинковая капля.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 20

Сэндвич с индейкой, картофельные чипсы с оливковым маслом, ягоды, помидоры и цинковая капля.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 19

Крендели с проросшими ростками, помидоры, виноград, сыр, грецкие орехи и имбирь.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 18

Вяленое мясо говядины, ягоды, помидоры, крекеры с семенами, сливочное масло и цинковая капля.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 17

Горячий крендель с горчичным соусом, салями / сыром, брокколи и сухофруктами.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 16a

Рис и фасоль, помидоры, сыр, грецкие орехи и финик в кокосовой стружке.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 14b

Домашние крекеры «золотая рыбка», ягоды, помидоры и сыр.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 14

Цыпленок барбекю, салат из капусты, морковь с соусом, семечки и чипсы из подорожника.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 13

Сырные крекеры, горох, ягоды, сыр, семена и капля бузины.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 12

Миндальное масло и желе, сладкое, бананы и клубника, морковные палочки.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 11

Тортилья с маслом, ананасом, красным перцем, сыром и шоколадом.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 10

GF куриные наггетсы с соусом, чипсы из сладкого картофеля, овощи / фрукты и мармелад.

Идеи школьных обедов для детей от Mama Natural 09b

Рисовая паста, хумус / овощи, фисташки, сыр и шоколад.

Другие советы для идей школьного обеда:

Собирайте обеды накануне вечером.

Пока Papa Natural готовит детей ко сну, я на кухне готовлю им обед на следующий день.(В конце концов, я хочу сотрудничать с Гриффином, чтобы готовить обеды, но пока это работает для нас.) Я довольно тороплюсь по утрам, поэтому предпочитаю быть свободным от этой задачи. Если вы отдыхаете утром или занимаетесь утренней тренировкой, вам также может понравиться упаковка на ночь, чтобы она не мешала вашей духовной или физической форме ??

Подружитесь с другом или соседом.

У моего дорогого друга и друга-гурмана Саванны самые потрясающие идеи для школьных обедов (как вы видели выше!).Мы каждый день фотографируем наши обеды и переписываемся друг с другом, чтобы получить моральную поддержку. Мы вдохновляем друг друга и сочувствуем по пятницам, когда мы закончили собирать обеды?

Найдите друга, который также любит упаковывать здоровые обеды, и регулярно делитесь идеями о школьных обедах. Или, что еще лучше, подружитесь с соседом и поменяйтесь крупными продуктами питания, чтобы снять часть бремени с каждого из вас. Например, вы можете сделать большую партию здоровых кексов, а она может сделать больше риса и бобов; Затем вы обмениваете порции друг с другом, чтобы завершить свой обед.

Вкус радуги.

Чтобы ваши дети получали широкий спектр питательных веществ, постарайтесь сделать их обеды более яркими. Он не только визуально привлекателен, но и содержит богатое разнообразие фитонутриентов и других витаминов и минералов. Вот список блюд по цвету, чтобы вы вдохновились:

Фиолетовый
Сливы
Красный виноград?
Фасоль
Свекла

Синий
Черника
Голубой картофель
Голубая кукуруза (с высоким содержанием селена!)

Зеленый
Брокколи
Зеленый перец
Груша?
Киви
Горошек
Авокадо
Морские водоросли (например, эти закуски)

Красный
Гранат
Красное мясо
Большинство яблок

Вишня

Помидоры

Розовый
Арбуз
Грейпфрут
Ревень
Малина

Апельсин
Абрикосы
Сладкий картофель (это вкусно!)
Канталупа
Апельсины / мандарины / клементины?
Папайя

Желтый
Ананас?
Кабачки летние
Манго
Мед
Яичные желтки
Сливочное масло

Белый / коричневый / коричневый
Грибы
Кокос
Курица / индейка?
Чечевица
Финики

Черный
Черная фасоль
Ежевика
Черные оливки
Черный рис (как эти крекеры)

Сделайте своим детям «перекус» на любых остатках обеда.

После всех усилий, которые затрачиваются на приготовление детских обедов, нет ничего хуже, чем открыть коробку для завтрака, наполненную недоеденными продуктами. Когда это происходит в нашей семье, я заставляю детей съедать остатки, прежде чем они смогут есть другие продукты, включая ужин. Это учит их тому, что нельзя быть расточительными, и уважать труд других. ?

Найдите ресурсы, которые помогут.

Мы все попадаем в тупик, и нам нужно вырваться из наших старых резервов. Подумайте о том, чтобы присоединиться к службе планирования питания, чтобы попробовать новые рецепты, которые можно использовать в качестве обеда.Мне нравятся настоящие планы, потому что они создают списки покупок (которые вы можете использовать на своем телефоне), а также включают обеденные меню. Вы также можете подписаться на замечательных кулинарных блоггеров, таких как Deliciously Organic, Naturally Ella или Tasty Yummies. Я также нахожу вдохновение в журналах и кулинарных книгах, таких как «Питательные традиции».

Будь проще.

Хотя домашние суши-роллы и праздничные угощения — это весело иногда, вы также можете добавить обычные, простые продукты, если вы собираетесь оставаться в игре надолго.Простые продукты часто лучше всего подходят и для более молодой, более нежной пищеварительной системы. Придумывая новые идеи для школьных обедов, можно просто попробовать различных продуктов, например:

• Менее популярные фрукты, такие как киви, грейпфрут и золотые ягоды
• Овощи, такие как редис, хикама и бананы
• Хорошо прожаренные зерна, такие как просо, амарант и соленый стальной овес
• И полезные белки, такие как вяленое мясо лосося, бразильские орехи и сушеные бобы гарбанзо

Наполнить L❤VE.

Исследователь Кай Цинь Чан показал, что сильные эмоции, такие как любовь или ревность, могут влиять на вкус еды (еда, наполненная любовью, вкуснее, кстати). Так что на самом деле есть некоторые научные доказательства важности еды, «приготовленной с любовью». Вы можете написать небольшую любовную записку или купить эти милые открытки, чтобы наклеить их на обед. Я также люблю добавлять немного «угощений» в большинстве дней, например, эти капли для горла Zand (с добавлением цинка для иммунитета!), Эти жевательные конфеты из бузины, темный шоколад или жевательные конфеты с имбирем.

Как насчет ВАС?

Я хотел бы получить известие от ВАС, мама! Что вы регулярно делаете для своих малышей? Поделитесь любыми советами или хитростями по поводу идей школьного обеда!

5 потрясающих идей ланч-боксов для взрослых, идеально подходящих для работы!

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров.Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Ищете что-нибудь, что можно быстро приготовить? Эти 5 простых идей ланч-боксов готовы менее чем за 30 минут: начните свою неделю с этих потрясающих и полезных рецептов рабочего обеда!

Если вам нравятся эти контейнеры так же, как и мне, вы можете получить их здесь !

Знаю, знаю!

Вы все любите эти очень дорогие бутерброды из ближайшего гастронома!

Я тоже! Виновный!

Но знаете что? Сделать потрясающий упакованный ланч-бокс — отличный способ сэкономить! И прежде чем вы возразите, я знаю, что упаковывать ланч каждый день может быть непросто.Но небольшое планирование имеет большое значение.

И помните!

Дело не только в экономии денег. Речь также идет о здоровой пище, богатой белком, клетчаткой и без обработанных жиров!

И как только вы ознакомитесь с этими быстрыми и легкими идеями обеда, я уверен, что у вас появится больше мотивации попробовать их и придерживаться этой новой привычки. Когда я ем здоровый обед, я чувствую себя сытым и бодрым в течение дня. К тому же я экономлю много денег! Ага!

Эти идеи ланч-боксов для взрослых не только выглядят восхитительно, но и их очень легко сделать заранее! Все они занимают от 10 до 30 минут, дешевы и просты в приготовлении, даже если вы плохо готовите на кухне.

А если есть, то еще лучше! Вы так быстро соберете эти ланч-боксы, что у вас будет достаточно времени, чтобы расслабиться и сосчитать деньги, сэкономленные на покупке ланча!

Плюс, они понравятся и детям!

Итак, какие рецепты хороших обедов?

Эти 5 идей здоровых ланч-боксов!

И вот мы! Мои быстрые и дешевые ланч-боксы, идеальные в дороге и готовые менее чем за 30 минут!

1. Итальянский ланч-бокс

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

С моими итальянскими корнями мне нужно было иметь итальянский ланч-бокс! Я люблю все блюда средиземноморской кухни, и этот полезный ланч-бокс напоминает мне солнечное итальянское лето с запахом свежего базилика и песто!

Состав:

• Свежая моцарелла
• Пара свежих помидоров
• Базилик
• Песто
• Кедровые орехи
• Зеленые и черные оливки
• Заправка: оливковое масло первого отжима, соль первого отжима и перец
• Поджаренный кусок хлеба
• Красный и зеленый виноград

2.Веганский ланч-бокс

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

Если вы ищете здоровый ланч на растительной основе, этот вкусный веганский ланч-бокс, готовый к приготовлению, идеально подходит для вас.

Состав:

• Веганский салат: огурец, нут, помидоры черри, коричневый рис, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль и перец
• Авокадо
• Долька лимона
• Палочки из сельдерея и моркови
• Хумус

3.Ланч-бокс Energy Boost

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

Если вы сладкоежка или предпочитаете перекусить, а не полноценно пообедать, вам нужно попробовать этот энергетический ланч-бокс! Вы можете подготовить этот ящик в рекордно короткие сроки: вечером перед сном или утром перед выходом из дома.

Состав:

• Греческий йогурт или кокосовый йогурт (для веганов)
• Кленовый сироп
• Смешанные орехи: миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
• Свежие ягоды
• A столовая ложка арахисового или миндального масла

4.Протеиновый ланч-бокс

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

Этот ланч-бокс с жареной куриной грудкой, вареными яйцами и арахисовым маслом богат белком!

Ингредиенты:

• Жареная куриная грудка
• Помидоры черри
• 2 вареных яйца
• Нарезанное красное яблоко
• Столовая ложка арахиса или миндального масла

5. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

Еще один ланч-бокс в средиземноморском стиле, наполненный восхитительным греческим салатом, коричневым рисом и виноградом!

Состав:

• Греческий салат: огурец, нут, помидоры черри, фета, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль и перец
• Коричневый рис
• Долька лимона
• Красный и зеленый виноград

А если вы любите средиземноморские ароматы, ознакомьтесь с двумя другими отличными идеями для обеда:

1.Средиземноморский ланч-бокс ~ 2. Средиземноморский салат из киноа

Другие идеи для вашего ланч-бокса

Что вы упаковываете в ланч-бокс?

Еда в вашем ланч-боксе должна быть легкой и простой в приготовлении. Вам также необходимо убедиться, что вы выбираете продукты, которые хорошо хранятся. Никто не хочет сырого салата или печально выглядящего бутерброда!

По моему опыту, это лучшие продукты, которые идеально подходят для употребления:

• Фрукты: Всегда покупайте свежие фрукты! Выбирайте фрукты, которые могут храниться в холодильнике несколько дней, и старайтесь по возможности использовать сезонные (чтобы сэкономить деньги).Яблоки — отличный выбор. Еще люблю свежий виноград и ягоды!
• Овощи: выбирайте овощи, которые можно быстро и легко приготовить, например помидоры черри, морковные палочки, сельдерей и огурцы.
• Рис, лапша, кус-кус, киноа и макаронные изделия: Я предпочитаю коричневый рис и пасту из непросеянной муки, чтобы добавить больше клетчатки в свой рацион!
• Бобовые: отличный источник клетчатки, который может насытить. Бобовые идеально подходят для вашего ланч-бокса — нут, чечевица, фасоль — все отлично!
• Сыр и йогурт: Сыр, такой как свежая моцарелла или кусок пармезана, отлично заряжает энергией и его легко приготовить.Йогурт — отличный вариант, если вы любите сладкую альтернативу на обед!
• Соусы и ореховое масло: соуса, например, хумус , являются отличным дополнением к здоровому обеду. Богатые белком, они идеально подходят для еды с морковью и сельдереем и не требуют времени на приготовление. Арахисовое масло и миндальное масло также отлично сочетаются с нарезанными яблоками!
• Курица и вареные яйца: легко приготовить и отличный источник белка.
• Хлеб и крекеры: Я знаю, что многие люди в наши дни предпочитают низкоуглеводную диету, но я люблю включать свежий кусок хлеба или фокаччу в свой ланч-бокс.Крекеры, лаваш и рисовые лепешки тоже хороши!
• Сухие орехи: миндаль, грецкие орехи, орехи кешью и т. Д. Являются отличным источником полезных жиров и белков и идеально подходят для выпаса, когда вы начинаете чувствовать голод.
• Темный шоколад: Я знаю, что говорю об идеях здорового обеда! Но кому не нужен заряд бодрости после обеда? Вы можете добавить пару кусочков темного шоколада в свой ланч-бокс, чтобы получить столь необходимое сладкое угощение!

8 советов и приемов по созданию идей здоровых ланч-боксов для взрослых

Если вы хотите стать экспертом по упакованным ланчам, ознакомьтесь с этими умными советами и приемами! Они помогут вам в кратчайшие сроки придумать вкусные идеи ланч-боксов для работы.

1. Будьте просты!

Ключ к отличному здоровому обеду — сделать его простым! Используйте настоящую пищу и готовьте как можно больше заранее. Выбирайте продукты, которые не нужно готовить или которые не требуют особых усилий и которые легко хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

2. Держите их здоровыми!

Положите больше фруктов и овощей в коробку для завтрака. Это поможет вам снизить количество калорий, есть меньше насыщенных жиров и придерживаться более сбалансированной диеты!

3. Используйте остатки

Если вы не хотите выделять время на приготовление домашних обедов, один из лучших способов сэкономить ваше время и деньги — приготовить двойную порцию ужина и использовать ее в качестве обеда. также!

4.Сделайте достаточно для пары блюд

Если вы не хотите готовить слишком много разных рецептов, приготовьте достаточно еды для пары ланч-боксов. Это поможет вам сэкономить время!

5. Готовьте порциями в воскресенье

Если вам не нравится идея остатков, попробуйте заранее приготовить большую партию ланч-боксов в воскресенье. Вы можете приготовить еду для всех своих обедов на неделю и либо поставить в холодильник, либо заморозить их. Тогда просто бери свой ланч-бокс утром и отправляйся на работу!

6.Или подумайте о своих идеях ланч-боксов при приготовлении ужина

Если вам не подходит приготовление порции, но вы хотите оптимизировать время на кухне, приготовьте ланч-бокс накануне вечером, пока готовите ужин. У вас уже есть все необходимое (например, разделочная доска и нож), и вы можете сэкономить время на мытье посуды!

7. Купите подходящий ланч-бокс!

Мои любимые контейнеры для здоровых ланч-боксов сделаны из стекла. Я предпочитаю их пластиковым контейнерам по нескольким причинам:

• Вы легко можете увидеть, что в них находится.
• Вы можете использовать их в микроволновых печах.
• Они не изменят вкуса еды, даже если она останется там на несколько дней.
• При нагревании еды стеклянные контейнеры не выделяют никаких химикатов при высокой температуре, как пластиковые контейнеры.

Если вы выбираете пластиковые контейнеры, убедитесь, что они не содержат BPA .

Если вам нравится минималистичный дизайн, отличной альтернативой стеклянной таре являются металлические коробки для бенто .Мне нравится их простой дизайн! Идеально подходит для взрослых.

8. Держите под рукой некоторые предметы первой необходимости

Вы должны быть уверены, что обед на работе будет максимально комфортным. Храните столовое серебро и приправы в ящике стола: небольшая бутылка оливкового масла, соли и перца сделает ваш обед более привлекательным!

5 потрясающих идей ланч-боксов!

Кто сказал, что приносить обед из дома должно быть скучно? Эти 5 потрясающих идей ланч-боксов идеально подходят для работы и готовы менее чем за 30 минут!

Время приготовления5 минут

Время приготовления20 минут

Общее время25 минут

Курс: обед

Кухня: американская

Порции: 1 человек

Автор: Сара @ Gathering Dreams

Ингредиенты US

• 1 свежая моцарелла
• 2 свежих помидора
• 2 чайные ложки песто
• 1 чайная ложка кедровых орехов
• 1/2 чашки зеленых и черных оливок
• горсть базилика
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 2 столовые ложки
• бальзамический уксус
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 ломтик хлеба
• красный и зеленый виноград

веганский ланч бокс

• 1 небольшой огурец
• 1/2 стакана вишни 1
• помидоры
• 1/2 стакана коричневого риса
• горсть свежей петрушки
• 1/2 стакана зеленых и черных оливок

9 0473 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 авокадо
• 1 долька лимона
• морковь и палочки сельдерея
• 3 столовые ложки хумуса

Energy Boost Lunch 5 .3 унции греческого йогурта (или кокосовый йогурт для веганов)

• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/4 стакана ореховой смеси — миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
• 1 стакан смешанных ягод
• 1 яблоко
• 1 столовая ложка арахиса или миндальное масло

Protein Lunch Box

• 1 куриная грудка
• 1 чашка помидоров черри
• 2 вареных яйца
• 1 яблоко
• 1 чайная ложка сухого орегано
• 1 столовая ложка лимона 1/2 оливкового масла
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 столовая ложка арахисового или миндального масла

Greek Lunch Box

• 1 чашка маленького огурца
• 1/2 чашки нута
• 1 чашка помидоров черри
• 1 2 стакана коричневого риса
• горсть свежей петрушки
• зеленые и черные оливки
• 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

9 0473 щепотка соли

• щепотка перца
• 1 долька лимона
• красный и зеленый виноград

Инструкции

Итальянский ланч-бокс

• Нарежьте помидоры и моцареллу и поместите их в контейнер для обеда.

• Добавьте сверху песто и горсть кедровых орехов. Завершите приготовление свежими листьями базилика.

• В небольшой отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.

• Поджарьте ломтик хлеба и добавьте в емкость. Вымойте виноград и тоже добавьте его. И вы готовы к работе!

Vegan Lunch Box

• Приготовьте салат: нарезать огурец, разрезать пополам помидоры черри, добавить приготовленный коричневый рис, нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого холодного отжима, соль, и перец, и перемешать.

• Разрежьте авокадо пополам и снимите кожицу. Положите рядом дольку лимона.

• Положите морковь и палочки сельдерея в емкость с несколькими столовыми ложками хумуса.

Energy Boost Lunch Box

• Этот ланч-бокс очень прост. На самом деле вам не нужно ничего готовить. Просто поместите греческий или кокосовый йогурт (для веганской альтернативы) в коробку для завтрака, добавьте кленовый сироп и сверху смешайте орехи.

• Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.

• Добавьте смешанные ягоды в коробку, и все готово!

Протеиновый ланч-бокс

• Запеките куриную грудку: разогрейте духовку до 220 ° C и выстелите противень пергаментной бумагой. Заправьте курицу оливковым маслом, соком одного лимона, солью, перцем и орегано. Выложить на противень и варить 15-20 минут.

• Нарежьте курицу и добавьте помидоры черри, предварительно заправленные оливковым маслом, солью и небольшим количеством орегано.

• Вареные яйца нарезать ломтиками.

• Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.

Greek Lunch Box

• Приготовьте греческий салат: нарежьте огурец, разрежьте пополам помидоры черри, добавьте нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль и перец, и смешивание.

• Добавьте приготовленный коричневый рис и дольку лимона в коробку для завтрака.

• Добавьте свежий виноград.

Примечания

Оценка пищевой ценности: Итальянский ланч-бокс: 670 ккал
Веганский ланч-бокс: 653 ккал
Ланч-бокс Energy Boost: 504 ккал
Протеиновый ланч-бокс: 576 ккал
Греческий ланч-бокс: 655 ккал
Пожалуйста, помните эта информация о пищевой ценности для каждой коробки является приблизительной и может варьироваться в зависимости от типа и количества ингредиентов, которые вы используете.

Вы пробовали эти идеи ланч-боксов? Дай мне знать в комментариях!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ:

25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКИХ СЭНДВИЧЕЙ ДО 30 МИНУТ

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Возвращение в школу означает, что все мы ищем простых и здоровых идей для школьных обедов . Просмотрите этот список из 50 идей, чтобы разнообразить свой день.

Я публикую эти 50 идей здорового школьного обеда , потому что моя дочь пойдет в школу в сентябре. И разве вы не знаете, что мой ребенок не любит бутерброды. ГРЕААААААТ.

Но, я был в точности похож на нее, так что мне повезло, что я кое-что знаю об обедах, которые не сводятся исключительно к нарезанному хлебу и мясу.Моя мама всегда собирала здоровый, хорошо сбалансированный обед, который мне по большей части нравился. Иногда я получал сэндвич, но в целом это была просто серия закусок, охватывающих все основные группы продуктов. Обычно так я собираю обеды для Брук. Белок (в него входят молочные продукты), углеводы, фрукты, овощи.

Идеи для школьных обедов

Итак, вот список из 50 {да, это ПЯТЬДЕСЯТ!} Здоровых обедов, которые нравятся моей дочери, которые вы можете попробовать на своих малышах в следующем учебном году:

1.Греческий йогурт, мюсли, перец, молодые помидоры, виноград, мини маффин

2. Мини-бублик с ветчиной и сыром, банан, чашка греческого йогурта, сахарный горошек

3. Роллы с арахисовым маслом и банановой лепешкой, пакетик из несладкого яблочного пюре, палочки сельдерея

4. Крекер-пицца, брокколи с ранчо, дольки яблока

5. Роллы с хумусом и овощами, сухофрукты, крекеры, яйца вкрутую

6. Tex-Mex Chopped Veggie Taco Dip, чипсы из тортильи, дольки апельсина, замороженный греческий йогурт в трубке

7.Четыре сырных узла для пиццы с пепперони, морковные палочки, чашка нарезанных кубиками несладких персиков

8. Яичные чашки с перцем и индейкой Southwest, кубики арбуза, кожица плодов, палочки сельдерея

9. Овощи и дип, сырная палочка, банановый мини-кекс, трейл-микс

10. Тунец на круассане, мини шоколадные кексы с пончиками, молодая морковь, йогурт

11. Салат из пасты с тунцом, укропом и горошком, несладкий яблочный пюре, ломтики красного перца

12. Салат из курицы с базиликом и пеканом, крекеры, ломтики огурца, черника

13.Салат из макарон, сырная палочка, яблоко, кожица, кусочки цветной капусты

14. Сэндвич с тунцом California Club, сыр бэбибел, сухофрукты, палочки сельдерея.

15. Хумус, лаваш, дольки огурца, морковные палочки, домашний батончик мюсли

16. Творог, крекеры с арахисовым маслом, клубника, молодая морковь

17. Дип из жареного красного перца, деликатесная индейка, мягкий лаваш, овощи, виноград

18. Кокосовый салат с курицей карри, чипсы из тортильи, вишня, йогурт в тубах

19.Вертушки тортильи из индейки и сливочного сыра, сухофрукты, молодые помидоры,

20. Бутерброды с чаем и огурцом, дольки яблока с арахисовым маслом, сырная палочка

21. Салат с курицей и пастой «Цезарь», домашняя мюсли, клубника

22. Домашние ланчи с мясом, сыром, крекерами + коробка сока, малиной, несладким яблочным пюре в пакетике

23. Мини-салат из лаваша Карманы, крендели, морковные палочки, мандарины

24. Ролл из тортильи PB&J, энергетические шарики с какао-орехами и миндалем, виноград, ломтики болгарского перца

25.BLT на мягком рулоне, фруктовая кожа, сырная палочка, сахарный горошек

26. Яйца с пряностями из ветчины и сыра, йогурт в трубках, клубника, сельдерейные палочки

27. Дольки смеющегося коровьего сыра, крендели, свежая вишня, мини-кекс с лимонным маком

28. Роллы из курицы и ранчо, крекеры с золотой рыбкой, персик, стебли сельдерея

29. Салат с кунжутом и лапшой, стакан фруктовой смеси, йогурт, кубики арбуза

30. Рулет из индейки и сыра, крекеры с золотой рыбкой, дольки зеленого перца, клубника, нектарин

31.Необычный куриный салат на мини-бублике, сухофрукты, маслины, кусочки цветной капусты

32. Зеленый смузи, сэндвич-крекеры с арахисовым маслом, дольки груши, трейл-микс

33. Халапеньо Артишок Дип, крекеры, апельсиновый перец, сахарный горошек, арбуз, курага

34. Домашняя пицца Lunchable с лавашом, соусом для пиццы, тертым сыром, пепперони, виноградом, маслинами, брокколи + ранчо

35. Куриный мягкий тако, банан, несладкий яблочный пюре, мини-кекс

36.Ломтики яблока, превращенные в бутерброды с арахисовым маслом, изюм из йогурта, сырную палочку, молодые помидоры

37. Мини-бублик сэндвич с ветчиной, сырная палочка, ломтики огурца, яблоко, крендели

38. Оставшийся кусок пирога с заварным кремом, вишня, сельдерей и морковь, домашние крекеры

39. Мини-поднос с сыром: кусочки сыра Бри, крекеры, виноград, клубника, молодая морковь

40. Тунец, крекеры, кубики сыра, груша, йогурт, изюм

Идеи для теплых школьных обедов

41.Куриный суп с лапшой, крекеры, дольки яблока, домашний батончик мюсли

42. Домашние спагетти-ос, груша, ломтики огурца, мягкий обеденный ролл

43. Легкий куриный суп с тортильей, смесь троп, маффин из кукурузного хлеба {остатки :)}

44. Томатный суп с секретными ингредиентами, бисквит, чашка греческого йогурта, фруктовая кожа

45. Ирландское рагу из говядины, крекеры, черника, гарнир

46. Простой перец чили, виноград, сырная палочка, тропическая смесь

47. Макароны с сыром, чашка фруктов, морковные палочки, ранчо

48.Томатный суп с базиликом, шоколадное молоко, гренки с чесноком, клубника

49. Кисло-сладкие фрикадельки, рис, йогурт, дольки яблока

50. Спагетти, фруктовый смузи, йогурт с изюмом, брокколи и ранчо

Ищете еще больше идей для школьного обеда?

25 полезных обедов для людей, которые ненавидят салаты (обновлено)

Хотя мы определенно являемся поклонниками больших, сытных и сытных салатов, мы знаем, что некоторые из вас нет! Тем не менее, часто люди думают, что единственный способ правильно питаться — это съесть салат.Ну подумай еще раз! Есть так много легких и полезных обедов для тех, кто ненавидит салаты! Не забывайте, что идеи для приготовления еды бывают самых разных форм и размеров, поэтому, когда вы видите чизбургер-пиццу с курицей (ниже), не просто бросайте взгляд… попробуйте и дайте нам знать, как вам это нравится.

Просто разложите каждый рецепт в контейнере для приготовления еды, и вы будете готовы к целой неделе вкусных (без салатов) блюд!

Чизбургер, пицца, куриная мука

Жареный цыпленок и овощи

Запеченная треска и овощи на одной сковороде

One Pan Whole30 Колбаса и овощи

Слайдеры Халапеньо с булочкой из сладкого картофеля

Острые рулеты из тунца

Приготовление для пиццы с курицей

Креветки с медом и чесноком

Статья по теме: 8 ошибок при обеде, из-за которых вы поправляетесь:

Итак, мы готовим еду и чувствуем себя довольно уверенно, собирая еду на неделю идей здорового обеда.Обедаем в сумке (так сказать!). Но так ли это на самом деле? Есть множество ошибок в обеденный перерыв, которые время от времени может не заметить даже самый осторожный приготовитель еды. Вот несколько распространенных ошибок, которые могут замедлить ваш прогресс в достижении желаемого веса. Вот наша восьмерка: Подробнее здесь

Идеи для приготовления еды для людей, которые не хотят готовить салат: «Салат-латук» покажет вам! 😉

Обеденные тарелки Carnitas

Чаша для риса с курицей терияки

Голубцы из цельной капусты 30

Картофель тако

Крем-суп тортеллини с курицей

Лосось, запеченный с лимоном

Большинство людей не хотят есть одни и те же продукты снова и снова.Некоторые люди хотят есть одни и те же продукты снова и снова, потому что им нравится делать вещи как можно проще. Если это сработает для вас, ОТЛИЧНО! Но если это не вы, и вы хотите разнообразить свой ежедневный рацион — хорошие новости! Приготовление еды — это противоположность скуки, если вы хорошо используете широкий спектр доступных вам вариантов.

Не пугайтесь еды! Найдите отличный белок, овощи и фрукты, жир, замечательную специю, и вы получите здоровый обед (или завтрак или ужин)! Тогда включите его в следующий раз.Не забывайте использовать простые и вкусные рецепты из этого руководства. Мы сделаем все, что только сможем, чтобы вы начали готовить еду. Сделайте приготовление пищи частью своего образа жизни, и этот пост с идеями о приготовлении еды гарантирует, что вы никогда больше не будете есть скучно!

Шашлык из корейского буррито

Приготовление куриной еды BBQ в мультиварке

Жаркое из говядины Терияки

Сладкие и пряные фрикадельки Шрирача Палео

Палео жареный рис

Чаша с курицей и брокколи Буффало

Сковорода для креветок и колбас

Запеканка для спагетти с курицей и тыквой

Цыпленок с лимоном и розмарином

Карри с курицей Палео

Поделитесь этим постом, чтобы потом, в Pinterest

.