Разное

Когда сажать свеклу в открытый грунт в подмосковье: Когда сажать свеклу в Подмосковье

Содержание

Когда сажать свеклу в Подмосковье

Для начала давайте определимся, когда сеять свеклу в открытый грунт. Этот полезный овощ можно сеять весной, а можно под зиму.

Сорта свеклы классифицируют следующим образом:

Скорость созревания плодов: скороспелую, среднеспелую и раннеспелую.
Форма плодов: шаровидная, цилиндрическая, уплощенная.

На Руси считали, что свеклу нужно сажать на 1 мая, ни в коем случае не раньше и не позже. Думали, что только тогда будет всегда хороший урожай, который собирали 1 сентября. Сегодня поменялись погодные условия, поэтому опытные дачники высаживают сначала семена свеклы в теплицу в Подмосковье, а потом уже и в открытый грунт.

Сроки посадки свеклы в Подмосковье

Для получения раннего урожая посев проводят осенью, в начале ноября, или под пленку в конце апреля, а ту свеклу, которая предназначена для длительного хранения, высевают мае, после 10 числа, но не позднее 20 мая. Если посеять семена чересчур рано, в холодную почву, корнеплоды могут не вырасти, вместо этого образуются цветоносы. После того как появятся первые ростки, пленку можно снять (всходы свеклы переносят заморозки до -2 С).

Выбор места под посадку

Выращивание свеклы в открытом грунте требует определенной подготовки.

Участок, на котором вы собираетесь сеять этот полезный овощ, должен быть достаточно освещенным и хорошо дренированным, иначе корнеплоды будут жесткими и безвкусными. Почву под посадку лучше всего выбрать суглинистую или супесчаную, с рН не выше 7. На глинистых, песчаных и подзолистых участках урожай будет значительно ниже.

В идеале под грядку лучше всего отвести место, где раньше росли огурцы, картофель, кабачки, тыква или лук, не совсем удачным будет выбор земли после гороха, чеснока или капусты. Ну и, конечно, не следует сажать свеклу после корнеплодов, таких как морковь, пастернак, сельдерей, а также после шпината и мангольда, которые имеют общие с ней болезни, на одном и том же месте два года подряд выращивать свеклу вообще не рекомендуется, и только по прошествии трех лет ее можно возвращать на прежнее место.

Подготовка почвы

Определившись с тем, когда сеять свеклу в открытый грунт, приступим к подготовке почвы.

Грядку под посадку лучше всего подготовить с осени. Прежде всего ее следует перекопать на штык лопаты, и хорошенько разрыхлить. Желательно внести в почву по полведра на м2 перепревшего компоста или перегноя (свежий навоз вносить не рекомендуется).

Видео: КОГДА ЖЕ НАДО СЕЯТЬ СВЕКЛУ ВЕСНОЙ? СЕКРЕТ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ! СЕЕМ БЕЗ ОШИБОК

Видео: Когда же сажать свёклу ?

Если кислотность почвы большая, рекомендуется добавить при перекопке доломитовую муку, известь или мел из расчета 1 стакан на м2 (весной добавлять нельзя, это может вызвать такое заболевание корнеплодов, как парша).

Перед тем как произвести посев, следует удобрить почву, подойдет такая смесь: 10-12 чайных ложек борной кислоты, 1 чайная ложка магния сульфата, около 2 стаканов золы и таблетка микроэлементов (все это в расчете на м2).

Не следует вносить под посадки хлорсодержащие удобрения, а вот магний этот корнеплод очень любит. Выращивание свеклы в открытом грунте на песчаной почве требует внесения на участок торфа, дерновой земли и перегноя (по 1 ведру на м2).

В глинистую почву вносят по полному ведру торфа и крупного речного песка с добавлением двух литров лежалых опилок, которые следует перед этим обработать раствором мочевины.

Подготовка семян свеклы

Для того чтобы приступить к посадке свеклы в открытый грунт в Подмосковье, её следует замочить в воде добавив несколько капель стимулятора роста. Сухие семена очень медленно всходят, поэтому их замачивают. После того, как семена разбухнут, их выстилают тонким слоем на тонкую тряпочку и выдерживают при комнатной температуре сутки.

Посев

Грядки, предназначенные для посева овоща, качественно перекапывают и боронуют. На дистанции 50 см. выполняют небольшие углубления (лунки) и обильно поливают их. В каждую из них помещают по 3 семечка свеклы и аккуратно засыпают почвой.

Аналогично можно высаживать овощ под зиму. Здесь есть свои особенности, не касающиеся посадочных работ. Современный климат очень переменчив и отличается серьезными температурными перепадами, и корнеплодам, посаженным на зиму, не так просто к ним адаптироваться.

Некачественная свекла снижает вкусовые качества блюд, а химические добавки, как известно, вредны для здоровья. Поэтому неудивительно, что с приходом весны дачники приступают к посеву культуры на участках.

Особенности ухода в открытом грунте

После посадки в открытый грунт овощу необходим уход. Но для огородников он не будет в тягость, так как растения достаточно неприхотливы.

Полив

Эта культура любит влагу, поэтому поливы должны проводиться регулярно. На 1 кв. м следует выливать 12–15 л воды.

Как часто необходимо поливать грядки? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Огородники советуют проверять влажность почвы, чтобы определить, требуется ли полив. Для этого нужно воткнуть палец в землю. Если верхний слой сухой, но на нижних уровнях ощущается влага, то поливать свёклу не нужно.

Влажность почвы можно определить по-другому, если не хочется возиться в грязи. Садовую лопатку втыкают в землю: если на неё комьями налипает почва, то полив можно отложить на несколько дней.

Видео: ЗАПОМНИ РАЗ И НАВСЕГДА СРОКИ ПОСЕВА ВСЕХ КОРНЕПЛОДОВ

Видео: Почему у меня всегда растет урожайная и вкусная свекла

Когда лейку ведут над растениями свёклы, напор воды должен оставаться равномерным, чтобы почва получала одинаковое количество влаги

Прореживание и рыхление

Свёклу прореживают дважды за сезон. Первый раз нужно проредить посадки, когда у растений появилось по два листочка. Второе прореживание проводится в период появления четырёх настоящих листьев. Расстояние между среднеплодными растениями должно составлять около 15 см, для крупноплодных сортов его увеличивают до 20–25 см.

Чтобы растения получали необходимое количество кислорода, почву периодически рыхлят. Значительно заглублять инструмент при рыхлении не нужно, иначе можно повредить корнеплоды.

Рыхление свёклы после поливов и дождей в течение всего сезона благоприятно скажется на формировании урожая

Окучивают свёклу в том случае, если корнеплоды выступают над поверхностью грунта.

Подкормка

Даже плодородная земля начинает постепенно истощаться, когда культурные растения идут в рост, а затем начинается формирование плодов. Свёкла интенсивнее других растений забирает полезные микроэлементы из почвы, поэтому сильнее нуждается в подкормках. В основном процедуру делают три раза:

  • После того как свёклу проредили в первый раз, её нужно подкормить. В этот период растению необходим азот. Удобрения, содержащие этот элемент, аммиачную селитру, азофоску, мочевину или сульфат аммония, вносят согласно инструкции.
  • Вторая подкормка идёт после следующего прореживания. В почву вносят аммиачную селитру, она легко усваивается растениями.
  • В период формирования корнеплодов землю удобряют хлоридом калия или суперфосфатом: на 1 кв. м берётся от 10 до 15 г удобрения.

Если плоды образуют локальные одревеснения, свёклу можно подкормить бором (2 г на ведро воды)

Периодически свёклу можно подкармливать настоем из сорняков. Это одно из самых безопасных, но при этом полезных органических удобрений.

Болезни

На урожайность культуры чаще всего влияют различные заболевания. Наиболее опасными для всех видов свёклы являются:

Церкоспороз. В настоящее время многие сорта устойчивы к этому заболеванию. Но как быть, если посаженая свёкла не относится к ним? Церкоспороз проявляется на листьях бурыми пятнами, затем образуется налёт серого цвета. Болезнь активно развивается, в результате чего ботва погибает. Растение, стараясь компенсировать потери, выпускает новую. Из-за этого основные силы расходуются не на плоды, а на листву, вследствие чего урожайность падает. Чтобы не допустить появление церкоспороза, посадки нужно периодически опрыскивать раствором медного купороса или другими препаратами, содержащими медь.
Мучнистая роса. Заболевание характерно для лиственной части растений. Основной признак появления — белая паутинка на листьях. Впоследствии она превращается в обширные белые пятна. Больные растения немедленно удаляют с грядки.
Корнеед всходов. Другим названием этой болезни является «Чёрная ножка». Возникает из-за многочисленных условий, не подходящих для роста и развития растения. Впоследствии овощ поражается грибками. Основные признаки корнееда: гниение корня, его истончение. На последних стадиях заболевания корень чернеет и отмирает. Чтобы предотвратить появление заболевания, необходимо периодически известковать грунт, соблюдать схему посадки, прореживать свёклу.

Свёкла может быть подвержена болезни во время хранения, она называется кагатная гниль. Это комплекс заболеваний, связанных друг с другом. Возбудителем является серая гниль. Для предотвращения корнеплоды тщательно перебирают и отбраковывают при сборе урожая.

Вредители

Самыми распространёнными вредителями для этой культуры являются грызуны. Они не прочь полакомиться сладкими свежими корнеплодами в любое время года. На втором месте — кроты. Они появляются на дачных участках довольно редко, но наносят непоправимый урон всему огороду. И почётное третье место занимает медведка. Это маленькое насекомое способно съесть всё, что встречается на его пути. А если есть выбор, то почему бы не начать с чего-нибудь вкусного, например, со свёклы?

Видео: Когда и как сеять семена свеклы в открытый грунт

Если для мышей, крыс и кротов можно соорудить ловушки, установить отпугиватели, то медведку ультразвуком не проймёшь. С ней нужно бороться до посева семян в грунт:

Земля перекапывается, из неё удаляются личинки медведки.
Ходы затапливаются водой.
Для медведки также делают приманки из пластиковых бутылок. В них наливается пиво или мёд. После чего ёмкость закапывается в землю по горлышко. Через несколько дней бутылку с «уловом» выбрасывают.

Следует отметить, что насекомые вредят свёкле во все периоды её роста. Вот другие любители свёклы среди насекомых:

  • жуки;
  • нематода;
  • свекловичные мухи;
  • моль минирующая;
  • проволочники.

Чтобы не переживать за будущий урожай, необходимо регулярно проводить профилактику. Она позволит предотвратить появление вредителей на свёкле:

  • поздней осенью участок нужно перекапывать, благодаря этому многие насекомые, устроившиеся на зимовку в грунте, погибнут;
  • землю необходимо посыпать древесной золой, табачной смесью;
  • постоянно удалять сорняки из посадки;
  • почву после появления всходов лучше замульчировать соломой, мелкими опилками или торфом.

Сорта свеклы для Подмосковья

Водан
Корнеплод характеризуется ровной округлой, похожей на шар, формой и тёмно-красной серединкой мягкой структуры (разделение мякоти на кольца отсутствует). Овощ сочный, на вкус нейтральный, вес – 220-500 гр. От момента появления ростков над поверхностью грунта до сбора урожая проходит 95 дней. Гибрид устойчив к цветушности.

Пабло
Высокопродуктивный гибрид со сроком вызревания 60-100 дней. Продукт голландских производителей ценится во всём мире за стабильную урожайность, нежный, слегка сладковатый вкус и способность овоща выводить из организма радионуклиды. В зрелом виде свёкла достигает веса 110-500 гр. Растение не подвержено цветушности и стрелкованию, растрескиванию плодов.

Красный шар
Всего через 95-105 дней после появления на грядках молодых побегов можно начинать сбор урожая. Корнеплод достигает массы до 300 гр., его форма соответствует названию – округлая с ровными контурами. Кулинары высоко ценят сорт за сладковатый вкус и отсутствие неприятной горчинки. Культура холодостойкая, поэтому можно высаживать в регионах со сложными климатическими условиями.

Болтарди
Собирать корнеплоды можно через 100-120 дней после появления сеянцев на грядке. Вес свеклы средних размеров достигает 150-200 гр., форма округлая. Культура отличается крепким иммунитетом, который проявляется в стойкости к церкоспорозу, стрелкованию. Урожай долго хранится, вплоть до следующего сезона.

Бордо 237
Холодостойкое растение со сроком вегетации 95-120 дней. Корнеплоды характеризуются средними размерами, круглой формой, приятной на вкус мякотью. Вес овоща достигает 180-300 гр. Огородники часто высаживают семена бордо столовый под зиму для получения более раннего урожая.

Видео

Видео

Лучшие сорта свеклы. Посадите и вы не пожалеете

Когда сажать свеклу

Когда сажать морковь в открытый грунт семенами в Подмосковье?

Посев свеклы под зиму

САМЫЙ ТОЧНЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2020 ГОД

Посев семян свеклы. Когда сажать свеклу в открытый грунт.

Посев моркови под зиму

Посадка и уход за свеклой в открытом грунте в подмосковье

Первые упоминания о свекле были известны в записях вавилонского царя Мардук Аппал Иддина в 722 году до н. э. С тех пор этот овощ стал известен на всем земном шаре и получил seaklon с греческого языка. Сегодня вряд ли можно найти дачный участок в Подмосковье, на котором не был бы посажен этот корнеплод, поэтому предлагаем узнать, как вырастить свёклу на даче в открытом грунте своими руками.

История распространения свеклы

Свеклу выращивают повсеместно, ведь из неё готовят множество блюд, используя не только корнеплоды, но и листья свеклы. Это всевозможные салаты, запеканки, борщи, а в Армении даже делают хачапури из ботвы свеклы.

Фото сахарной свеклы

Еще 2000 лет назад до н. э свёкла была известна в древней Персии. Свёкла считалась символом сор и сплетен. Но это не мешало персам использовать свеклу, как лекарственное растение и употреблять листья свеклы в пищу. После персов свеклу стали разводить турки и древние римляне. После римлян, где — то в 10 веке об этом удивительном овоще узнали и на Руси.

Фото семян свеклы

Гиппократ считал свеклу лекарственным растением, и люди лечились этим овощем. Прикладывали корнеплоды на кожу, настаивали и пили против инфекционных заболеваний. В Азии за 500 лет назад до н. э люди употребляли в пищу корешки свеклы и считали, что они полезнее и сытнее. Именно в 16 веке свёкла на Руси стала считаться местным овощем, поэтому ее сегодня часто выращивают в открытом грунте в Подмосковье.

Когда нужно высаживать свеклу на даче

Сорта свеклы классифицируют следующим образом:

  1. Скорость созревания плодов: скороспелую, среднеспелую и раннеспелую.
  2. Форма плодов: шаровидная, цилиндрическая, уплощенная.

На Руси считали, что свеклу нужно сажать на 1 мая, ни в коем случае не раньше и не позже. Думали, что только тогда будет всегда хороший урожай, который собирали 1 сентября. Сегодня поменялись погодные условия, поэтому опытные дачники высаживают сначала семена свеклы  в теплицу в Подмосковье, а потом уже и в открытый грунт.

Как правильно выращивать свеклу своими руками

Чтобы свёкла удалась на славу, нужно внимательно подобрать место для будущей посадки и выбрать подходящий участок. Постоянно на одном месте свеклу выращивать не рекомендуют, так как накапливается вредитель — свекловичная нематода. Если же свеклу высаживать на одном и том же месте, то из-за большого количества нематод овощ становиться уродливым и мелким. Это важно знать начинающим дачникам, которые экспериментируют с посадками в Подмосковье.

Фото выращивания свеклы из семян в Подмосковье

Вам будет интересно узнать о болезнях болгарского перца и борьбе с ними

Свёкла не терпит кислых и щелочных почв, так как на таких почвах она попросту прекращает свой рост и становится мелкой или вообще не растет. Свёкла также чувствительна к наличию в почве бора. Если в грунте его не хватает, то свёкла начинает гнить прямо в почве изнутри, Если же листочки на свекле покраснели, то в почве не хватает магния и марганца. Для посадки свеклы весной в открытый грунт нужно подготовить почву. Для этого следует убрать с участка ненужную растительность, а так же стекла, жестяные банки и прочий ненужный мусор.

Для того чтобы приступить к посадке свеклы в открытый грунт в Подмосковье, её следует замочить в воде добавив несколько капель стимулятора роста. Сухие семена очень медленно всходят, поэтому их замачивают. После того, как семена разбухнут, их выстилают тонким слоем на тонкую тряпочку и выдерживают при комнатной температуре сутки.

Фото выращивания свеклы из рассады

Чем выше температура почвы, тем быстрее при посадке появятся первые всходы. Высевать свеклу нужно во влажный грунт на даче, земля должна быть влажной до 12 см. глубиной. Свеклу сажают примерно на глубину 2 см, проделывая небольшие грядки, расстояние между семенами 20 — 25 см.

Как только появятся первые всходы, не допускайте образования корки на почве. Грунт нужно постоянно рыхлить, удалять сорняки, иначе сорняки будут заглушать её всходы, то корнеплоды получатся маленькими и некрасивыми.

Фото свеклы в открытом грунте

Полезная статья: Болезни помидоров и борьба с ними

Самым главным уходом за свеклой является своевременное её прореживание. Когда свёкла в открытом грунте в Подмосковье только начинает всходить, из её семени может прорости два отростка, и чем быстрее свёкла будет прорежена, тем крупнее будет её урожай.

Болезни и вредители свеклы в Подмосковье

Среди вредителей свеклы встречаются такие насекомые как: свекловичная муха, свекловичная тля и свекловичная нематода. Бороться с этими вредителями можно с помощью посыпания свеклы древесной золой. Если на участке появились слизни, то вокруг грядок насыпьте железный купорос (1 чайная ложка, на 2 метра борозды).

Фото здоровой свеклы

Когда собирать урожай свеклы в Подмосковье

Убирают свеклу в августе, начале сентября, аккуратно выдергивая за ботву. Корнеплоды, которые будут храниться всю зиму, коротко не обрезают: вершок оставляют на 2 см, а хвостик корешка не трогают. Свеклу лучше всего хранить в подвале в ящиках с песком, тогда урожаем сможете пользоваться вплоть до весны.

Фото уборки урожая свеклы

Выращивание свеклы в открытом грунте на даче в Подмосковье ничем не отличается от выращивания в других регионах. Главное, следите за погодными условиями, чтобы высадить семена или рассаду, когда прошли последние весенние заморозки, а собрать урожай до холодов. Своими руками у вас получится засадить участок полезными овощами и обеспечить семью натуральными продуктами питания на всю зиму.

Copyright © 2018 | При использовании материалов сайта обратная ссылка на www.svoimi-rukamy.com обязательна!

Чтобы вырастить вкусный корнеплод с хорошей урожайностью потребуется знание некоторых тонкостей посадки и ухода за свеклой в открытом грунте. Культура двухлетняя, но при неправильном выращивании начнётся образование цветоноса, при этом корнеплода не получится или будет он маленьким и уродливым. Культивируют сорта, образующие круглые головки и цилиндрические удлинённые плоды. Свекла бывает столовая, кормовая и сахарная. Цвет столового корнеплода может быть не только бордовым, иногда встречаются сорта с другим окрасом. Есть листовые сорта свеклы.

Подготовка почвы и посев семян

Свекла любит плодородную лёгкую почву с нейтральной реакцией. Поэтому грядка под культуру готовится с осени. Самыми лучшими предшественниками станут культуры, требовательные к плодородию почвы. Это может быть лук, огурцы, томаты. Нельзя сеять свеклу после крестоцветных культур, потому что у них есть общие вредители. Грядка должна быть произвесткована в предшествующие годы. Перед посевом в почву дополнительно вносится суперфосфат и хлористый калий. Для плодородия  важно достаточное содержание гумуса, который создаётся с внесением компоста или перегноя.

Свежий навоз на грядку под корнеплоды не добавляют. Свёкла хорошо усваивает азотные удобрения и хранит их в корнеплодах. Поэтому избыток азота в почве недопустим.

Земля глубоко рыхлится и нарезается на борозды с расстоянием в 25 см.  Семена раскладываются на расстоянии в 9-10 см. Сверху они присыпаются на глубину в 2 см, почва увлажняется. Всходы появятся через неделю, если проведена предпосевная обработка семян.

Семена у свеклы собраны в клубеньки и сверху находятся в общей оболочке, которую нужно разрушить для убыстрения прорастания семян. Их замачивают в зольном растворе, в стимуляторах с последующим проращиванием. Для этого посевной материал во влажном состоянии держат сутки или двое. За это время семена набухают, и прорастание их в земле происходит быстрее.

Из клубенька может появиться до пяти проростков. Поэтому после всходов растения следует проредить, оставив один сильный росток из клубочка. Есть одноростковые семена свеклы, и эта информация написана на пакете. Как сажать свеклу, на каком расстоянии, зависит от дальнейшего ухода. Если нужно использовать молодые листья и клубеньки, свеклу сеют чаще, чтобы прореживать и использовать раннюю продукцию.

Уход за свёклой летом

Чтобы вырастить вкусные корнеплоды с хорошей урожайностью необходимо соблюдать несложные правила ухода:

  • посев в оптимальные сроки;
  • правильный полив растений;
  • борьба с сорняками и вредителями;
  • подкормка растений.

Если свекла предназначена для получения товарной продукции для зимнего хранения, с посевом спешить не следует. Почва должна быть прогрета на 10 градусов, всходы не должны попадать под похолодание, иначе свекла застрелкуется. Поэтому посев начинается тогда, когда устойчивое тепло молодым проросткам гарантировано.

В каждом регионе тепло наступает в разное время. Поэтому для Украины посев может быть в апреле, в Подмосковье в середине мая, в Восточной Сибири в самом конце мая. При выращивании свеклы есть несколько особенностей, которые помогут вырастить нежный корнеплод.

Только свекла нуждается в подкормке обычной поваренной солью. При этом она становится нежнее и слаще. Объяснение феномена лежит в происхождении растения. В Средиземноморье её веками обдувал морской, насыщенный солью воздух, и она стала физиологически необходимой растению.

После прореживания растения его поливают с добавлением удобрения для быстрейшего развития розетки. Чем подкормить свеклу для роста выбирают по обстоятельствам. Это может быть травяной настой с крапивой, калийная селитра или мочевина. Любое их представленных удобрений содержит азот.

После того как появятся 6-7 развитых листиков следует провести внекорневую подкормку микроэлементами, важнейшим из которых для свеклы станет бор. Если после внесения азота свекла плохо растёт, чем подкормить решают после анализа кислотности почвы. Не исключено, что кислая среда мешает усвоению элементов. Скорой помощью в этом случае станет внесение золы.

Недостаток бора в почве необходимо восполнить. Признаками  нехватки элемента станет фомоз свеклы – образование на корнеплоде чёрных пятен. Профилактическое опрыскивание раствором 5 г борной кислоты на 10 литров воды убережёт корнеплоды от изъянов.

После того как плод сформировался величиной в грецкий орех делают вторую подкормку, фосфорно-калийными удобрениями. Чем подкормить свеклу в июле выбирают исходя из требований развития растения. С момента начала образования корнеплода любые подкормки с включением азотных соединений должны быть исключены. Примером такой сбалансированной подкормки можно считать удобрение Агрикола-4. При этом подкормки производят без разбрызгивания, из носика поближе к растениям, без смачивания листовой пластинки. Любые подкормки выполняют на влажную почву после полива.

Иногда возникает вопрос, как поливать свеклу в открытом грунте. Корнеплод плохо развивается при неравномерной влажности почвы. Обильный полив сухой земли может привести к растрескиванию корнеплодов. Поэтому требуется влагозарядный полив методом дождевания с подачей до 20 литров воды на квадрат один раз. В промежутках необходимы еженедельные поливы, которые прекращают за 2 недели до уборки.

Вредители и болезни свеклы

Здоровые листья свеклы имеют блестящую поверхность без пятен. Появление нехарактерных хлорозных  проявлений, сухих пятен указывает, что пора провести внекорневую обработку фунгицидными препаратами. Лучшим станет профилактика с использованием Фитоспорина или Бордоской смеси концентрацией в 1%.

Большой урон свекле наносят вредители:

  • свекловичные блошки;
  • нематоды и проволочники;
  • озимая и капустная совки.

Борьба с этими вредителями включает способы механической выборки вредителей из земли, биологические  и химические способы борьбы. Применение на развивающихся посевах отпугивающих средств является наилучшей профилактикой. Использование  стимуляторов для почвы позволит микроорганизмам самостоятельно восстановить баланс без применения химии. Поэтому регулярное  использование таких препаратов, как Сияние и ЭМ-1 Байкал поможет повысить иммунитет растений к вредителям и болезням. Кроме того, на листьях создаётся плёнка, препятствующая проникновению спор и проколам.

Как и когда убирать свеклу на хранение

Самыми ценными являются корнеплоды средней величины. Именно поэтому не стоит спешить с весенним посевом семян. Чем больше по размеру вырастает свекла, тем грубее у неё клетчатка. Снимают свеклу до заморозков, так как корнеплод не терпит минусовой температуры и будет непригоден к хранению. А биология растения такова, что выросший корень возвышается над поверхностью. Поэтому снимают свеклу рано.

От черешков овощ освобождают без ножа, посредством скручивания ботвы. Срез ножом долго сохнет и из корнеплода уходит больше сока, чем при неровном скручивании. Земля высыхает и аккуратно обирается с поверхности, не нарушая тонкой кожицы. Повреждённые плоды к хранению непригодны. Хранить свеклу можно в ящике с песком и просто сверху по картофелю. Она забирает излишнюю влагу из погреба.

Видео о посадке свеклы

Свекла является достаточно распространенным корнеплодом. Объяснить это можно наличием в овоще большого количества минералов, витаминов, ионов, а также полезных для организма человека металлов. Однако, нередки случаи, когда

сахарная свекла

Подмосковье не растет, что связано с неправильным выбором сорта растения.

Разновидности

Прежде чем остановить свой выбор на конкретном сорте корнеплода, стоит изучить основные группы свекольных разновидностей.

Сахарная. Специфические черты овоща – белый окрас овоща и вытянутая конусная форма плодов. Обычно такие плоды используют для производства сахара. Объясняется это тем, что сладкая часть составляет не менее четверти корнеплода.

Кормовая. Её овощи имеют крупный размер, они чаще всего служат пищей для крупного скота. Вкуса у такого буряка нет, однако в нем содержится большое количество клетчатки.

Листовая, которая характеризуется активным формированием пышной ботвы. Зеленая часть растения по вкусу напоминает шпинат, при этом в ней много полезных веществ. Эта разновидность не слишком распространена в стране, поэтому огородники выращивают ее достаточно редко.

Столовая свекла – наиболее востребованный вид овоща. Его выращивают практически на всей территории страны. Форма овоща может быть разнообразной. Цвет корнеплода варьируется от розового до насыщенного темно-красного.

Дачники в основном выращивают именно столовую свеклу. Поэтому стоит внимательно рассмотреть специфику именно такого корнеплода.

Видео «Сорта»

Из видео Вы узнаете характеристику многих сортов свеклы.

Сорта для подмосковных участков

Как и любой овощ, свеклу подразделяют на группы:

  • Ранние сорта (вегетация таких растений длится около 3 месяцев, а используют их сразу после сбора, так как они неспособны длительно храниться).
  • Среднеспелые культуры с вегетационным периодом до 4 месяцев. Такой овощ способен храниться без повреждений и вреда для него. Кроме того, не страшна ему и засуха.
  • Поздние сорта. Такие растения растут и созревают на протяжении 5 месяцев. Поздние плоды способны к длительному хранению без утраты своих положительных свойств.

С учетом климатических условий, присущих Подмосковью, можно выделить такие наиболее приемлемые для выращивания в регионе сорта:

  • ранние: Русская односеменная, Боливар, Красный шар, Регала, Модана, Детройт, Либеро и другие;
  • среднеспелые: Египетская плоская, Борщевая, Корнел, Деликатесная, Багровый шар и другие;
  • поздние: Цилиндра, Ренова, Командор и т.д.

Ранние сорта

Бикорес. Овощи разновидности очень приятны на вкус, поэтому такие корнеплоды широко применяют в кулинарии. Мякоть такой свеклы насыщенно-красная. Вес каждой, в среднем, 200 – 300 граммов. С единицы площади можно собрать до 9 килограммов урожая.

Красный шар. После того как появятся первые всходы, по истечении 3 месяцев, можно уже будет собирать овощ. Форма таких плодов круглая, мякоть – темно-алая, обладает пикантным вкусом. Масса овоща может максимально достигать 500 граммов. Урожайность сорта – до 12 килограммов с единицы площади.

Модана. Эта свекла способна хорошо переносить пересаживание, поэтому при прореживании «лишние» особи можно не уничтожать, а просто перемещать на новое место жительства. Цвет мякоти Моданы – бордовый. Масса одной свеклы – 350 граммов. Вегетационный период растения – около 80 дней.

Среднеспелые разновидности

Дейтройт принято считать высокоурожайным. Такому овощу свойственна круглая форма и бордовый окрас мякоти. При этом их вес максимально достигает 250 граммов. Главные особенности Дейтройта – устойчивость к понижению температур, хорошая способность к хранению, широкое применение в консервации.

Бордо 237. Наиболее популярный сорт с отменными вкусовыми качествами. Форма плодов круглая, цвет – темно-алый. Масса одной свеклы составляет от 250 до 500 граммов. Плюсами сорта являются: хорошая переносимость холодов, отменные показатели лежкости и устойчивость к недугам. Урожайность сорта составляет 8 килограммов с единицы площади. Овощи широко используют в консервации, а также для приготовления различных блюд.

Борщевая. Спелость плодов сорта наступает через 3 месяца после появления первых ростков. Мякоть плодов сорта имеет красный цвет. Корнеплод способен храниться всю зиму, не теряя своих особенностей.

Бычья кровь – сорт, который обладает постоянной урожайностью, устойчивостью к холодам, отменной лежкостью в зимнее время. Овощи круглые, насыщенно-красные. Вес каждого плода может достигать до 200 граммов. Чаще всего урожай Бычьей крови консервируют.

Багровый шар. Созревает сорт за 4 месяца. Плоды по форме напоминают шар массой до 250 граммов каждый. Особой лежкостью сорт не обладает, однако широко применяется в кулинарии.

Правила выбора семян

После того как сорт свеклы для посадки был выбран, перед огородниками возникает новая проблема. Проблема выбора качественного посевного материала. Для того чтобы быстрее и правильнее выбрать семена, стоит следовать нескольким простым рекомендациям:

  • районированные семена могут иметь различный вегетационный период;
  • ботва должна формироваться в виде правильной розетке, расположенной вблизи корней;
  • корешок ботвы не должен быть утолщенным у своей основы;
  • мякоть овоща, которая имеет равномерный однородный окрас без прожилок – ещё один признак, свидетельствующий о качестве сорта;
  • овощи небольшие с низким содержанием сахара и других полезных веществ;
  • свекла, напоминающая по форме веретено или цилиндр, с большей вероятностью увянет или испортится во время хранения, чем плоды другой формы;
  • для применения в кулинарии наиболее приемлемы плоды свеклы средних размеров, которые имеют круглую, слегка сплюснутую форму.

Как нужно выращивать

Для сбора богатого урожая нужно осуществлять правильное выращивание свеклы и уход за ней. Для этого стоит учитывать некоторые факторы:

Итак, выращивание свеклы в Подмосковье имеет свою специфику. Для получения богатого урожая учитывать стоит все — от сорта до подкормок. Поэтому тем, кто решился на выращивание культуры в условиях Подмосковья, нужно внимательно изучить основные специфические моменты процесса.

Видео «Тонкости выращивания»

В видео будут рассказаны все тонкости выращивания свеклы.

Свекла — одна из любимых огородных культур, ее можно встретить почти на каждом садовом участке. Секрет хорошего урожая свеклы заключается в правильном выборе сорта, своевременной посадке и хорошем уходе.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Выбор сорта

Сортов столовой свеклы, используемой в кулинарии, довольно много. Опытные садоводы рекомендуют сажать несколько сортов разного срока созревания. Урожай при этом снимают в два срока, ранние сорта для употребления летом, среднеспелые и поздние — для консервирования и хранения.

Наиболее популярные сорта:

  • ранние — Либеро, Несравненная А 463, Винегретная Мармеладка;

Свекла Винегретная Мармеладка

  • среднеспелые — Смуглянка, Негритянка, Ларка;

Свекла Негритянка

  • поздние — Цилиндра, Атаман.

Свекла Атаман

Кроме того, при покупке следует обращать внимание на назначение сорта — для употребления в свежем виде и приготовления блюд, для консервирования, для хранения. Форма и цвет корнеплода — дело вкуса, но замечено, что сорта с однородной мякотью без колец более сочные.

Сорта с однородной мякотью без колец более сочные

Подготовка участка под свеклу

Свекла любит тепло и яркий свет, поэтому ей нужен солнечный участок с питательной и рыхлой почвой. Хорошо растет она на торфяных грунтах, супесях и суглинках с высокой плодородностью. Чтобы обеспечить высокий урожай, участок под свеклу лучше готовить с осени.

Хорошими предшественниками этой культуры являются:

  • томаты и перцы;
  • огурцы, тыквы и кабачки;
  • зелень, бобовые, зерновые культуры;
  • лук, чеснок.

Подготовка земли

Не рекомендуется сажать свеклу после:

  • картофеля;
  • всех видов капусты, редьки;
  • моркови, сельдерея и пастернака.

Хуже всего растет свекла на участках, где выращивали ее ближайших родственников: мангольд, кормовую, сахарную и столовую свеклу.

Участок перекапывают в конце огородного сезона или ранней весной на штык лопаты с внесением удобрений, указанных в таблице.

Важно не превышать рекомендуемые дозы минеральных удобрений, иначе корнеплоды получатся рыхлыми, с пустотами и трещинами. Можно заменить удобрения органикой: перепревшим навозом, пролежавшим в гурте не менее двух лет, перегноем, золой.

Грядки лучше делать непосредственно перед посадкой

Грядки лучше делать непосредственно перед посадкой, так в почве сохранится больше влаги, и семена прорастут быстрее. Почву разрыхляют и выравнивают граблями, если она успела пересохнуть, нужно хорошо ее полить, после чего можно приступать к посеву.

Обработка семян

Семена свеклы

Семена свеклы — сморщенная костянка, довольно крупного размера, поэтому их легко сажать с необходимым интервалом. Покупные семена часто бывают обработаны стимуляторами и фунгицидами, их легко узнать по яркому розовому или зеленоватому цвету. Такие семена в обработке не нуждаются, она может даже навредить. Их сеют без подготовки сухими в увлажненную почву.

Обработаные стимуляторами и фунгицидами семена свеклы

Цвет не обработанных свекольных семян коричневатый, иногда песочный с зеленоватым оттенком. Их перед посадкой рекомендуется подготовить описанным ниже способом.

  1. Замачивают семена в воде комнатной температуры на несколько часов. Всплывшие семена выбрасывают, они обычно прорастают поздно, дают мелкие корнеплоды неправильной формы.
  2. Сливают воду и погружают семена, завернутые в марлю, в раствор Эпина, Циркона или другого стимулятора прорастания. Выдерживают их в растворе от получаса до 4 часов, ориентируясь на указания по применению препарата.
  3. Вынимают из раствора стимулятора и помещают в теплое место на 12-24 часа. За это время семена набухают, часть из них наклевывается, после чего можно приступать к посадке.

Обработка семян свеклы

Посадка свеклы в открытый грунт

Чтобы свекла порадовала вас хорошим урожаем, важно правильно определить сроки посадки. Единичные ростки появляются при температуре почвы 5-7 градусов, но добиться массовых и дружных всходов можно лишь тогда, когда земля прогреется до температуры 13-16 градусов на глубине 8-10 см.

Обычно это бывает не раньше середины мая. Сажать свеклу в открытый грунт раньше бессмысленно — находясь в холодной влажной почве, семена могут загнить, а взошедшие растения потом уйдут в стрелку.

Свеклу обычно высаживают не раньше середины мая

На подготовленных грядках размечают бороздки глубиной около 2 см. Их удобно делать с помощью доски, вдавливая ее торцом в разрыхленную почву — ложе бороздок будет плотным, а глубина посадки — одинаковой. Выбрав доску нужной ширины, можно также размечать с ее помощью расстояние между рядами. Оно должно быть:

  • 10-15 см для получения мелких корнеплодов, предназначенных для летнего употребления или маринования;
  • 20-30 см для сортов с крупными корнеплодами на зимнее хранение.

Канавки поливают из лейки, не допуская размывания, и оставляют до впитывания воды. Семена раскладывают на дно бороздок, выдерживая интервал от 4 до 10 см в зависимости от размера и назначения выбранного сорта. Сверху их засыпают почвой или хорошо перепревшим перегноем и поливают.

Посадка свеклы

При больших объемах посадки можно сделать шаблон, как на рисунке, при этом расстояния между растениями всегда будут одинаковыми.

Шаблон для посева свеклы на одинаковом расстоянии

Видео — Тонкости посадки свеклы в открытый грунт

Уход за свеклой

Свекла неприхотлива и засухоустойчива, но дать высокий урожай она сможет только при хорошем уходе и соблюдении агротехники.

  1. В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания. Воду лучше использовать отстоянную и нагретую на солнце. Листья при этом освежаются, растения лучше воспринимают подкормки, быстрее растут.

    В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания

  2. Свеклу необходимо регулярно рыхлить, чтобы не допускать появления твердой почвенной корки. Делать это лучше наутро после полива. Глубина рыхления — не более 3-4 см, иначе есть риск повредить корнеплоды.
  3. Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления, а также уменьшит количество сорняков. В качестве мульчи используют опилки, солому, перегной.

    Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления

  4. Полоть свеклу нужно регулярно с появления всходов до смыкания листьев, после этого сорные травы ей не страшны.
  5. В фазе двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними промежуток 3-5 см. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды в диаметре достигнут 1,5-2 см, при этом между ними оставляют место, достаточное для выбранного сорта. Выдернутые растения можно использовать для приготовления супов и салатов.

    В фазе двух настоящих листьев растения прореживают

  6. Частые подкормки свекле при правильно подготовленной почве обычно не требуются. На бедных почвах в первые недели после всходов можно полить всходы настоем коровяка или куриного помета.
  7. Рекомендуется два-три раза за вегетационный период подкормить растения комплексным удобрением, содержащим микроэлементы: калий, бор, медь, молибден. Полезны также опудривания золой, которые также помогут в борьбе с вредителями.

    Рекомендуется два-три раза за вегетационный период подкормить растения комплексным удобрением

Болезни и вредители свеклы

Свекла при хорошем уходе редко болеет и поражается вредителями, но для полноценного урожая важно не пропустить первые признаки недуга.

Фомоз Грибковое заболевание, сопровождается появлением пятен на нижних листьях и сухой гнили сердцевины корнеплода. Причина — недостаток бора, необходима подкормка борной кислотой
Церкоспороз

Церкоспороз свеклы

Поражает листья растений, ухудшает рост и развитие корнеплода. Причина — недостаток калия, необходима подкормка хлористым калием или золой
Ложная мучнистая роса, пероноспороз Можно определить по серо-фиолетовому налету на нижней стороне ботвы, потом они начинают отсыхать или гнить. Растение необходимо опрыскать фунгицидами, лучше это сделать профилактически в фазе 2-3 листьев
Корнеед Заболевание инфекционной природы, поражающее всходы. Ножка при этом становится тонкой, чернеет, вскоре растение погибает. Возникает заболевание при недостатке аэрации на тяжелых сырых почвах
Фузариоз Возникает в засушливую погоду при недостаточном поливе. Черенки листьев темнеют, корнеплоды трескаются с образованием белого налета в месте повреждений
Бурая гниль Появляется, наоборот, при высокой влажности и избытке азота. Проявляется бурым или серым налетом на корнеплодах. При появлении гнилей плоды удаляют, а участок в течение 4-5 лет не используют для выращивания корнеплодов

Соблюдение всех рекомендаций позволит не только получить хороший урожай, но и сохранить его до следующего сезона, при этом корнеплоды будут сочными, вкусными и полезными.

Видео  — Как вырастить свеклу красивой, здоровой и вкусной

Когда сажать свеклу в открытый грунт в Подмосковье в 2020 году

Свекла – широко применяемый в кулинарии овощ, выращиваемый на многих земельных участках. Дачники в большинстве своем выращивают корнеплоды трех видов – столовая, сахарная, кормовая свекла. Свекла не приемлет низких температур, поэтому, если высадить ее в открытый грунт рано, она может погибнуть. Сажать культуру в открытый грунт следует после прогревания почвы до +8.. +10 градусов.

Выращивание свеклы происходит посадкой семян в открытый грунт. Наиболее подходящие сроки посадки вычисляют по лунному календарю. Крайне важным является место посадка, и соблюдение рекомендации по уходу. Культуры, созревающие в земле, сажают на убывающую Луну, поскольку соки притягиваются вниз, провоцируя быстрый рост и развитие. В полнолуние и новолуние посадку свеклы не планируют.

Когда посадить свеклу в 2020 году

Сроки посадки культур определяются с учетом погодных условий региона, сорта. В 2020 году по лунному календарю благоприятными днями для посадки свеклы в открытый грунт будут:

  1. в апреле – 1, 2, 10 – 14, 18, 19, 28, 29 число;
  2. в мае – 5, 6, 11, 12, 15 – 17, 20, 25, 26 число;
  3. в июне – 2 – 4, 6 – 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 число.

Непосредственно в средней полосе страны посадка планируется на середину или конец мая. Среднеспелая и позднеспелая свекла высаживается до июня. Дачники Подмосковья сажают ранний и средний сорт, чтобы собрать урожай в июле – августе:

  • ранний сорт – «Египетская», «Детройт», «Кестрел», «Бордо», «Мона»;
  • средний сорт – «Бона», «Мулатка», «Цилиндра», «Несравненния», «Холодостойкая».

Свекла выращивается путем прямого посева в открытый грунт, также рассадным способом. Через рассаду урожай собирают на 20-25 дней раньше. Сеют в ящики на глубину 2-3 см, выдерживая расстояние между рядами в 5 см, а между растениями – 2-3 см. Семена на рассаду можно сеять 1, 2, 7, 13, 14, 18, 22, 24 апреля и 1, 2, 16, 17, 20, 21, 28 мая.

Разновидность свеклы и ее выращивание в Подмосковье

При выращивании свеклы, как и любой другой культуры, важен уход. Он заключается в обработке, поливе, подкормке, борьбе с вредителями.

Поливать свеклу желательно в дни, когда Луна расположена в созвездии Стрельца.

Полоть и прореживать входы рекомендуется в 2020 году:

  1. 6 – 11, 14 – 21 июня;
  2. 2 – 4, 6 – 8, 23 – 25, 29, 31 июля.

Уничтожать вредителей следует:

  1. 2 – 6, 9 – 1, 16 – 19 июня;
  2. 4 – 8, 18 – 20, 29, 31 июля.

Как уже было сказано ранее, дачники Подмосковья выращивают столовую, кормовую и сахарную свеклу.

Сахарная свекла – это источник сахара. К тому, после переработки получается жом и патока – их скармливаются скоту, готовят на них спирт и дрожжи.

Кормовая свекла – выращивают для личного подсобного хозяйства, для животноводческой базы. Ее урожайность значительно лучше, нежели столовой свеклы. К тому же, после кормовой свеклы сажают зерновые культуры – почва после нее плодородная, и практически избавлена сорняков.

Столовая свекла – отличается улучшенными целебными и питательными свойствами. Это привычная для нас красная свекла, вкусная, насыщенная витаминами:

  1. железо;
  2. йод;
  3. фосфор;
  4. магний;
  5. цинк.

Свекла делает организм более стойким к сердечно-сосудистым заболеваниям, выступает профилактическим средством от тромбофлебита, улучшает пищеварение, снижает риски рака.

Столовую свеклу лучше сажать на месте сидератов. Подходят также участки, ранее выделяемые для выращивания раннего картофеля, лука, чеснока, огурцов, зелени, бобовых. Нельзя сажать свеклу на место моркови и брюквы.

Выращивание свеклы: как правильно вырастить свеклу

01.08.2020

Лучше высаживать свеклу уже намоченными семенами. Семена намачивают на 12 часов в растворе микроудобрений или стимуляторов роста.

Выращивание свеклы: как правильно вырастить свеклу

Столовая свекла — это двулетнее растение семейства маревых. Свекла — это ценный диетический продукт, так как она содержит большое количество сахаров, витаминов, минеральных солей. Корнеплоды свеклы хранятся очень долго, что позволяет их использовать в пищу практически весь год.

Для успешного выращивания свеклы надо знать, что это теплолюбивое растение длинного дня, нуждающееся в постоянном поступлении влаги. Удовлетворение этих биологические особенностей и приносит хороший урожай. Агротехника выращивания свеклы состоит в следующем:

Время посадки:

Свекла от других растений отличается значительно большей теплолюбивостью. Оптимальные сроки посева свеклы семенами для Беларуси и Подмосковья — первая декада мая. При выращивании свеклы рассадным способом, посев на рассаду производится во второй декаде апреля, а высадка рассады в грунт — во второй декаде мая.

Поготовка почвы для выращивания свеклы:

Лучшие предшественники для свеклы — это ранний картофель, а также те культуры, под которые в прошлом году вносили органические удобрения (лук, огурцы, капуста).

На бедных почвах под свеклу вносят органические и минеральные удобрения и при необходимости известь. Лучше их вносить осенью. Осенью на 1 кв. м участка вносят: 5 — 6 кг навоза или компоста (или 3 — 4 кг перегноя, 100 — 150 г куриного помета) и 0,5 — 1 кг извести. Весной под перекопку на 1 кв. м вносят 15 — 20 г аммиачной селитры, 10 -15 г двойного суперфосфата и 20 — 30 г калийной соли.

Посев свеклы:

Как уже было написано ранее, свекла — это довольно теплолюбивое растение. Семена ее прорастают при температуре почвы 6 — 8 градусов. Ее молодые всходы повреждаются заморозками (до -2, -3 градусов). Хорошо же развивается она при температуре 18 -28 градусов.

Оптимальные сроки посева свеклы для Беларуси и Подмосковья — первая декада мая.

Лучше высаживать свеклу уже намоченными семенами. Семена намачивают на 12 часов в растворе микроудобрений или стимуляторов роста.

Семена высевают в подготовленные бороздки на глубину 3 — 4 см и на расстоянии 2 — 3 см друг от друга. Расстояние между бороздками — 10 — 15 см. Перед посевом бороздки хорошо проливаются. После посева почву нужно немного прикатать. Свекла хорошо растет в свместных посевах с другими культурами на одной грядке. Читать подробнее: Что посадить со свеклой на одной грядке.

Уход за посадками:

Основной прием в начале выращивания свеклы — это борьба с почвенной коркой и удаление сорняков. В период образования 3 — 4 настоящих листьев проводят прореживание . Оставляют растения на расстоянии 3 — 4 см друг от друга. При втором прореживании между растениями оставляют расстояние а 6 — 8 см.

Подкормки свеклы проводят минеральными удобрениями. В первую половину вегетационного периода свекла нуждается в азотных удобрениях, а вторую половину — в калийно-фосфорных. Удобрения вносят на расстоянии 7 — 10 см от растения и на такую же глубину в почву, после чего производится полив. На 1 кв. м вносится 5 — 6 г аммиачной селитры, 5 — 7 г суперфосфата и 5 — 7 г хлористого калия. Всего производят три подкормки — первую через 2 0 3 дня после появления всходов, вторую — когда корнеплод достигнет размера грецкого ореха. Третья подкормка производится через з недели после второй.

Свекла дает хорошие урожаи при высокой обеспеченности водой. Оптимальная влажность должна составлять 75 — 80 %. Хотя растение имеет мощную корневую систему и способно извлекать влагу их глубоких слоев почвы, регулярные ее поливы значительно увеличивают урожай. Еще один эффективный прием в выращивании свеклы — это мульчирование почвы, слой мульчи сберегает влагу в почве.

Для получения более раннего урожая, можно вырастить свеклу рассадой . Молодые растения свеклы хорошо переносят пересадку. До месячного возраста рассаду выращивают дома в ящиках, либо в теплых парничках ( посмотрите статью «Небольшой парник у южной стены: отличный способ увеличить сезон выращивания ранней зелени«). Затем рассаду, имеющие 3 — 4 настоящих листочка во второй декаде мая высаживают на постоянное место.

Сбор урожая:

Убирают выращенную свеклу до заморозков, одну из первых. Количество дней от всходов до уборки урожая — от 45 до 65, в зависимости от сорта. Листья нужно обрезать в уровень с головкой корнеплода. В комнатных условиях свекла хранится 1,5 — 2 месяца; для длительного хранения ее помещают в погреб или подвал в ящики, пересыпая корнеплоды песком.

Помимо корнеплодов в пищу употребляют и листья свеклы. Они содержат значительно большее, чем в корнеплодах, количество витамина С, а также бетаин, регулирующие давление. Ботву хорошо добавлять в супы, а также обжаривать и добавлять в салаты.

Источник: http://zelenysad.ru/vy-rashhivanie-svekly-kak-pravil-no-vy-rastit-sveklu/

ElectronicJournal

Посадка свеклы в Подмосковье 2019, благоприятные лунные дни сажать

Опубликовано вт, 11/06/2018 — 13:46 пользователем admin

Свеклу в Подмосковье выращивают многие дачники и огородники, ведь это один из самых важных и полезных повседневных продуктов питания, который ко всему прочему легко вырастить и сохранить в свежем виде. Чем отличается в выращивании свекла, так это тем, что ей не нужны особые условия для ее выращивания, она особо неприхотлива и легко переживает небольшие заморозки. Далее дачники и огородники Подмосковья узнают, когда в новом дачном сезоне 2019 года благоприятно по лунному календарю сажать свеклу, проводить посадочные работы, а также обработку и прочие мероприятия и не только со свеклою, но и остальными сельскохозяйственными культурами.

Лунный календарь благоприятных дней посадки свеклы в Подмосковье и Московской области 2019 года

Свекла для жителей Подмосковья и Московской области если не один из главных кулинарных продуктов 2019 года, то как минимум в числе тех обязательных, которые они будут выращивать в новом дачном сезоне на своем земельном участке или же в теплице. К свекле мы относимся по особенному еще и по той причине, что этот сельскохозяйственный овощ можно долго хранить в его свежем виде, что немаловажно с учетом нашей длинной зимы.

Вырастить дачникам Подмосковья достойный урожай свеклы в 2019 году, поможет лунный календарь посадок свеклы с благоприятными посадочными днями этого овоща, а также других сельскохозяйственных культур, которые дачники привычно будут сажать на своем участке или же в теплице, каком-то другом пригодном для этого месте.

Чтобы дачники Подмосковья могли рассчитывать на высокий урожай свеклы, им следует придерживаться советов лунного календаря посадок свеклы в 2019 году, выбирать для посадочных дней те наиболее безопасные, которые будут благоприятствовать успешному росту и благополучному развитию этой культуры, что и позволит рассчитывать на высокий результат в конце дачного сезона.

Лунный календарь огородника и садовода на сегодняшний день является мощным оружием в руках как любителей огородников и садоводов, так и профессионалов в этой области. С незапамятных времен человек научился определять по Луне в какой период времени необходимо сажать, сеять, удобрять, полоть и окучивать растение, а в какой лучше вообще его не трогать. Вот и сегодня специально для этих целей на каждый год составляется Лунный календарь, чтобы дачники, огородники и садоводы самостоятельно не высчитывали дни для посадки и обработки своих саженцев, а смогли заглянуть уже в готовый календарь, где расписаны все виды работ, которые припадают на тот или иной временной период.

Луна, как известно, является мощным катализатором природы, и от того в какой фазе она прибывает в то или иное время и зависит вид работ, который необходимо выполнить, чтобы ваши овощи и фрукты в последствии дали обильный урожай.

— Итак, при растущей Луне большая часть воды остается в верхней части корневой системы. Поэтому, посадку молодых деревьев, которым необходима влага в изобилии, необходимо делать именно при такой Луне.

— В полнолуние — вода в большом количестве держится в верхней части растений. Соответственно чрезмерный полив в это время не рекомендуется.

— Чрезмерный полив полезен при убывающей Луне, так как вода быстро опускается в самый низ корней. И это наилучшее время для посадки клубней и корнеплодов.

Новолуние – фаза Луны, при которой вода стремится к нижним частям корневой системы. Считается неблагоприятным временем для работы на своем участке, полив растений делать в это время нежелательно.

Опытные огородники и садоводы перед посадкой и дальнейшей обработкой своих посевов обращают внимание не только на фазы Луны, но и в каком зодиакальном доме она прибывает в тот или иной момент. Ведь знаки Зодиака оказывают огромное влияние на ночное светило и оно тем самым распространяется на все живое, в том числе и на растительные культуры.

— Знаки Зодиака по влиянию на растения можно разделить на три группы — благоприятные, нейтральные и неблагоприятные.

— К благоприятным относятся такие знаки Зодиака как Скорпион, Рак и Рыбы . Когда Луна находится в одном из этих созвездий, необходимо проводить посадку и посев растений.

— К нейтральным знакам Зодиака можно отнести — Весы, Тельца, Козерога и Стрельца .

Неблагоприятными знаками Зодиака являются — Водолей, Близнецы, Дева, Лев и Овен . Среди них можно выделить наиболее отрицательные созвездия для посева и высадки растений, при которых растения очень плохо приживаются — Водолей и Лев. Во время пребывания Луны в этих знаках, вам стоит удвоить свои усилия на участке, так как именно в это время растениям будет необходим более качественный уход.

Далее дачники Подмосковья и Московской области ознакомятся с благоприятными днями посадки свеклы, узнают когда сажать свеклу по лунному календарю 2019 года безопасно и будет благоприятствовать ее приживлению, развитию и дальнейшему росту. Огородникам Подмосковья важно понимать, что рекомендации лунного посадочного календаря свеклы на 2019 год с благоприятными посадочными днями нужны им не для для общего развития и расширения их кругозора, а для практического применения его дельных советов и предостережений в плане посевных и посадочных работ, не забывайте время от времени заглядывать в него, как минимум сверяйте свой опыт и интуицию с его пожеланиями.

Источник: http://electronicjournal.net/article/2687-posadka-svekly-v-podmoskove-2019-blagopriyatnye-lunnye-dni-sazhat

Посадки осенью под зиму в Подмосковье: что и когда сажать

Что и когда сажать в 2020 году под зиму в Подмосковье, чтобы весной получить урожай на две недели раньше? Оказывается, посадить осенью можно не только озимый чеснок и лук, но и довольно много видов овощей и цветов. Главное, знать сроки и правила подзимней посадки.

Когда и как сажать в Подмосковье под зиму чеснок

Чеснок осенью садят за 1-1,5 месяца до минусовых температур на улице. За это время у зубков должны образоваться корни, но прорости они успеть не должны.

Посадками занимаются с середины октября до начала ноября, ориентируясь на прогноз погоды.

Когда для посадки чеснока в Подмосковье По Лунному календарю благоприятные дни в 2020 году:

  • 4, 5, 9, 10 октября лучшие дни, но поскольку для Средней полосы это еще рано, можно посадить 18, 26 или 27 числа;
  • в ноябре сажать лучше всего в первой половине месяца 1, 5, 6, и 14.

Если вы первый раз садите осенью озимый чеснок, пошаговую инструкцию посадки читайте ЗДЕСЬ .

Посадка лука осенью под зиму в Подмосковье

За 2-3 недели до промерзания почвы, то есть в течение октября, нужно успеть посадить озимый лук. Севок должен успеть только укорениться, но не прорасти.

По Лунному календарю в 2020 году благоприятные дни для посадки лука севка под зиму: 4-5, 9-10 октября. Если осень затяжная и по прогнозам погоды морозы будут только в конце ноября, посадками можно заняться 12-13 ноября.

Какой лук лучше подойдет для осенней посадки, как подготовить почву и правильно посадить севок, подробно написано ЗДЕСЬ .

Когда сажать в Подмосковье свеклы под зиму

Корнеплоды сажают осенью, когда почва подмерзнет. Такое время выбирают для того, чтобы семена не успели прорасти. Поэтому, когда по прогнозам осенью установится температура ниже +4 градусов и оттепели уже не ожидается, можно смело сеять семена свеклы.

В Подмосковье в 2020 году по Лунному календарю благоприятные дни для посадки свеклы:

  • 4-5, 9-10 самые лучшие дни в октябре, также можно посеять 18, 26 и 27;
  • 1, 5, 6, 12-13 ноября или с 22 по 24.

В какую землю и как правильно осенью посеять семена свеклы узнайте ЗДЕСЬ .

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Можно ли сажать в Средней полосе страны под зиму морковь? Конечно можно, но только надо знать, что семена морковки могут прорасти даже при небольших плюсовых температурах, поэтому посевами занимаются, когда установится прохладная погода с температурой от -3 градусов и ниже.

В 2020 году благоприятными днями для посадки моркови осенью под зиму в Подмосковье являются:

  • 9-10, 15 (18, 26-27) октября;
  • 5-6,12-13 ноября. Если осенью долго тепло, посевы переносятся на конец ноября 22, 23 или 24 число.

В этом году для посевов корнеплодов, чеснока и лука самые лучшие дни в начале любого месяца осени. Но так как нужно ориентироваться на погоду, в конце месяца написаны нейтральные даты. В это время Луна находится в знаках Зодиака плодородных, но растет (корнеплоды рекомендуется сажать при убывающей).

Кликните по ССЫЛКЕ, чтобы выбрать подходящий сорт и узнать правила посадки морковки осенью

Посадка укропа и петрушки под зиму в Подмосковье

Ранней весной можно будет срывать зелень, посаженную поздней осенью. Как только растает снег и наступят теплые деньки, семена укропа, петрушки, салата проклюнутся и начнут расти.

Посев петрушки производят при температуре ниже +2 градуса. В средней полосе России такая погода устанавливается обычно в ноябре. Для посадки петрушки под зиму по Лунному календарю в 2020 благоприятные дни: 16-17, 22-24 ноября.

Перейдите по выделенной С СЫЛКЕ и узнайте как правильно посадить петрушку осенью.

Укроп сажают при установившейся температуре около нуля градусов. Семена высевают в подмерзшую почву. В средней полосе укроп можно посадить в ноябре. По Лунному календарю лучшие дни те же, что и для посева укропа.

Подробно о подзимнем посеве укропа, и какие сорта лучше выбрать для посева осенью читайте ЗДЕСЬ.

Кроме овощных культур, в Подмосковье под зиму можно сажать цветы – однолетники, многолетники, луковичные. Какие цветы сажать осенью под зиму, их фото, название и другие подробности мы написали в нашей статье, которую можно открыть, кликнув на выделенную ССЫЛКУ.

Подзимние посевы в Подмосковье, посадки в срок и по правилам позволят получить не только более ранний урожай, но и устойчивые к перепадам температур, а также различным болезням растения.

Источник: http://oazisvdome.ru/posadki-osenju-pod-zimu-v-podmoskove-chto-i-kogda-sazhat/

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья (посадка и уход)

Наши предки в течение многих столетий использовали в пищу не только корнеплоды, но и листья свеклы, зная по собственному опыту, насколько она полезна и незаменима.

Широкое применение в пищу блюд из свеклы позволяло разнообразить питание и обеспечивало снабжение организма множеством витаминов различных групп и микроэлементами.

Свои полезные свойства свекла не утратила и сейчас. Более того, селекционеры сумели вывести новые ее сорта, которые содержат обогащенный состав питательных веществ.

Но все сорта свеклы являются свето- и теплолюбивыми. Поэтому, лучшие сорта свеклы для Подмосковья, климат которого не может похвастаться обилием теплых и солнечных дней, следует выбирать из районированных разновидностей.

Ранние и среднеранние сорта

К группе раннеспелых можно отнести следующие сорта: Бордо-237, Детройт, Славянка, Мулатка, Красный шар, Грибовская плоская, Болтардиран и Пушкинская плоская. Для них характерны достаточно короткие сроки созревания — от 72-х дней со времени прорастания.

Такая свекла обычно имеет более мягкую и нежную мякоть, чем поздние корнеплоды. Однако из-за повышенной сочности урожай не способен долго храниться, поэтому непригоден для закладки на зиму. Зато весь летний сезон свекла ранних и ультраранних сортов будет радовать огородников стабильным урожаем, а также снабжать их витаминами и клетчаткой.

1.2 Средние сорта

Очень урожайными и вкусными считаются следующие лучшие сорта свеклы для Подмосковья: Египетская плоская, Богема, Холодостойкая-19, Бона, А-463, Донская плоская, Матрона, Патрик, Монокль. Их корнеплоды гораздо устойчивее к холодам и засухе, чем ранние. Они хорошо хранятся всю зиму, если обеспечить им для этого надлежащие условия.

По сочности и вкусовым качествам средние и среднеранние сорта ни в чем не уступают ранним. Их употребляют в варенном или запеченном виде, а уж борщ без свеклы вообще теряет половину своего вкуса.

1.3 Поздние и среднепоздние

Эти сорта свеклы очень удачно сочетают в себе холодостойкость, сладость и сочность. К тому же, они хорошо приспособлены для долговременного хранения. Такими свойствами обладают сорта Цилиндра, Подзимняя, Ренова, Бордо односемянная, Ларка, Рокет, Беттина.
Их не следует высевать слишком рано, иначе они могут перерастать и портиться еще на корню. Поздние и среднепоздние сорта лучше высаживать в середине, а то и в конце мая.

Посадка семян

Весенняя

Перед началом посевных работ необходимо тщательно подготовить грядки. Земля должна быть перекопана и взрыхлена. Все лучшие сорта свеклы для Подмосковья нуждаются в мягкой, желательно супесчаной, почве. Для них также очень важна ее кислотность. Если грунт заведомо кислый, следует вносить в него мел, известь пушонку, гипс или доломитовую муку.

В подавляющем большинстве случаев свеклу высевают в начале мая, когда уже совсем тепло, так как она плохо переносит ночное понижение температуры. Семена свеклы имеют свою особенность: обычно они срощены по несколько штук в небольшие «комочки». Такие семена называют «неколотыми» и они дают сразу по нескольку ростков, что требует тщательного прореживания впоследствии.

Встречаются в продаже и «колотые» семена, каждый из которых даст начало только одному растению.

Свекла взойдет быстрее, если семена замочить на пару дней, укутав их в марлю, смоченную питательным раствором, который можно приобрести в магазине. Как только начнут прорезываться белые «зубчики» ростков, семена осторожно высаживают в открытый грунт.

Для этого делают неглубокие борозды в подготовленной земле и раскладывают в них семена на расстоянии примерно 6-8 см друг от друга. Если семена уже пророщены, следует увлажнить борозды перед высадкой, чтобы избежать пересыхания ростков.

Междурядья желательно делать широкими, а борозды направлять с юга на север, чтобы обеспечить равномерное освещение для растений.

2.2 Весенняя на рассаду

Если есть потребность в получении очень раннего урожая, свеклу можно успешно выращивать в теплице, получая качественную рассаду. В большинстве своем лучшие сорта свеклы для Подмосковья хорошо переносят запланированную пересадку и почти безболезненно приживаются в открытом грунте.

Но справедливости ради нужно сказать, что такой способ посадки очень утомителен и практически не применяется на полях. Для небольших же грядок такой подход вполне себя оправдывает, позволяя получить ультраранние и сочные корнеплоды.

2.3 Подзимняя

Многие огородники высаживают часть семян свеклы осенью. Это позволяет стимулировать рост всходов и организовать получение более раннего урожая. Подзимнюю посадку обычно проводят в два срока, чтобы в случае вымерзания погибли не все ростки.

В подготовленную и удобренную землю семена вносят уже после начала ночных заморозков, чтобы они не успели прорасти этой осенью, иначе их гибель гарантирована. Посадки можно укрыть компостом или сухими листьями.

https://youtube.com/watch?v=2lM8RvI_rSA

Уход за свеклой летом

Прореживание

После появления первых 3-х листиков на всходах проводят их прореживание. Если оставить загущенные ростки, корнеплоды получатся маленькими и будут расти слишком медленно. Примерно через 15 дней прореживание повторяют.

3.2 Подкормка

Через две недели после того, как появятся дружные всходы, следует провести первую подкормку растений, поливая их водой с растворенными в ней комплексными удобрениями. Хорошо проявила себя и листовая подкормка. Однако нельзя допускать избытка азотных удобрений, так как это приводит к накоплению в корнях вредных нитратов.

Как и другие огородные культуры, лучшие сорта свеклы для Подмосковья нуждаются в достаточном наличии калийных и фосфорных удобрений. За весь период активного роста проводят три подкормки. Свежий навоз использовать нельзя, так как он слишком богат азотными соединениями. В августе все подкормки прекращают.

3.3 Полив и рыхление

Следует также внимательно отнестись к поливу и регулярному рыхлению. Свекла плохо переносит засуху, но и чрезмерно частое увлажнение тоже вредит ей. Недостаток влаги сделает корнеплоды вялыми, а избыток приведет к их растрескиванию и сокращению срока хранения. В сентябре полив уже не нужен и даже вреден.

Слегка влажную землю обязательно нужно рыхлить, чтобы избежать образования грубой земляной корки и обеспечить доступ кислорода к растущим корням. Эту процедуру целесообразно совмещать с прополкой.

Если все было сделано правильно и вовремя, свекла обязательно порадует своим урожаем. Остается только убрать его в погреб и пользоваться всю зиму. Хранить свеклу лучше в песке, хвостиками вниз, что значительно продлевает срок годности этого вкусного и весьма полезного корнеплода.

Источник: http://www.chernoplodka.ru/luchshie-sorta-svekly-dlya-podmoskovya-posadka-i-uxod/

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать свеклу в подмосковье».

Читайте также:

как правильно сажать семена в 2021

https://ria.ru/20210609/svekla-1736306658.html

Когда сажать свеклу в 2021: правила посадки и ухода

Когда сажать свеклу в открытый грунт: как правильно сажать семена в 2021

Когда сажать свеклу в 2021: правила посадки и ухода

Срок посадки свеклы — это наилучший период для внесения в землю семян, который зависит от региона России и температурных условий. О том, когда сажать свеклу в… РИА Новости, 09.06.2021

2021-06-09T15:48

2021-06-09T15:48

2021-06-09T15:48

растениеводство

россия

растения

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/06/09/1736310551_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_309f93e0b2b37d90c95b566557c6e75d.jpg

МОСКВА, 9 июн — РИА Новости. Срок посадки свеклы — это наилучший период для внесения в землю семян, который зависит от региона России и температурных условий. О том, когда сажать свеклу в 2021 году, каким должен быть грунт, как правильно ухаживать за рассадой — в материале РИА Новости. Когда сажать свеклу в 2021 году?Обычно сажать свеклу начинают в середине весны, когда снижается вероятность заморозков. Иначе подмороженные смена могут не взойти или корнеплоды будут твердыми и невкусными. Как правило, посевными работами начинают заниматься, если почва прогрелась до 6 — 10°, а температура воздуха держится на уровне 15-18°. Свекла считается теплолюбивым растением, поэтому с посевом культуры лучше не спешить.Зависимость от региона посадкиСроки посадки свеклы во многом зависят от температурных особенностей территории. Так, в средней полосе страны оптимальное время посадки приходится на середину или конец мая, а на юге посевными работами занимаются в начале апреля. На севере зачастую дачники используют пророщенные семена, которые высаживают в мае под укрывной материал. Обычные семена там можно помещать в грунт с середины июня.Сроки посадкиСроки посадки зависят от сорта свеклы, погодных условий и региона России. В целом, посевными работами занимаются с конца марта по июнь. Чтобы избежать ночных заморозков, можно накрывать грядки пленкой или другим защитным материалом. Сроки посадки по лунному календарюСчитается, что лунные фазы могут влиять на рост растений как положительно, так и отрицательно. Из-за этого многие дачники при посадке растений ориентируются на лунный календарь. В 2021 году он для свеклы выглядит так:Какой сорт свеклы выбрать?При выборе сорта свеклы учитываются сроки созревания, то, сколько урожай может храниться в течение года, вкусовые качества. Например, дольше всего пролежат в погребе такие разновидности, как Носовская плоская, Кросби, Рокет F1, Мадам Ружетт F1, Нежность, Цыганочка. Самая вкусная свекла вырастет из сортов Браво, Обыкновенное чудо, Козак, Высокая, Мулатка. В целом, в списке лучших сортов свеклы обычно выделяют:Инструкция по посадке свеклы в открытый грунтНа качество урожая свеклы могут повлиять тип почвы, освещенность, частота полива, а также то, насколько хорошо был подготовлен грунт. Требования к участкуУчасток, на который высаживают свеклу, должен быть хорошо освещен. Культура будет расти лучше в питательной и рыхлой почве, для нее подходят также суглинки, супеси и торфяные грунты. Из-за того, что корнеплоды у свеклы иногда вырастают больших размеров, их нельзя сажать слишком близко друг к другу. Кроме этого, земля должна быть хорошо дренирована, чтобы избежать застоя воды при поливе. Подготовка почвы и грядки под посадкуПочву для посадки свеклы следует подготавливать еще с осени. Для этого нужно убрать с участка камни, лишние коренья, сорняки, перекопать грунт и внести в него компост или навоз. Если земля отличается высокой кислотностью, то в нее можно добавить гашеную известь. Кроме этого, грунт удобряют сульфатом или суперсульфатом. Их рассыпают на участке, а затем его слегка перекапывают. Весной также нужно перекопать землю и посыпать ее торфом или опилками. После чего можно сажать свеклуПри посадке свеклы не менее важно учитывать, какие культуры росли на участке ранее. Так, ее нельзя высаживать после капусты, моркови, свеклы и сельдерея. При этом она будет хорошо расти, если ее предшественниками были: Совместная посадка свеклыСвеклу можно сажать совместно с картофелем, кольраби, петрушкой, шпинатом, редисом, редькой. Нередко на огородах можно встретить грядки свеклы, на которых растет чеснок. Подготовка семян свеклы к посадкеСемена свеклы довольно большого размера, что удобно при посадке. Если они имеют розовый или зеленый оттенок, это значит, что производитель уже обработал их необходимыми веществами. Такие семена замачивать не нужно, в отличие от необработанных. Обработка семянСемена свеклы без обработки необходимо подготовить к посадке. Для этого сначала их замачивают в соленой воде. Если часть посадочного материала всплыла на поверхность, ее убирают — такие семена не взойдут или принесут скудный урожай. После этого хорошие семена нужно обеззаразить в слабом растворе марганца в течение 12 часов. Затем их выдерживают по несколько часов сначала в горячей воде, а потом в холодной. Посадочный материал следует также подержать в стимуляторе роста и просушить их в теплом месте на протяжении суток. Проращивание семянСамый простой способ проращивания свеклы — замачивание. Для этого необходимо блюдце, на которое кладут влажную войлочную или холщовую ткань, причем один ее конец должен выходить за границы блюдца. На него выкладывают семена, а потом накрывают оставшейся частью материала. Таким образом создаются оптимальные условия для появления первых ростков. Посев свеклыПосадка свеклы начинается, когда почва хорошо прогрелась. Сначала делают грядки, на которых необходимо провести борозды глубиной в 2 см. Важно, чтобы у них было плотное и плоское дно. После этого их нужно полить и дождаться, когда вода впитается. Затем можно раскладывать семена в борозды, аккуратно засыпать грунтом и снова слегка полить через дождевую насадку на лейке. Расстояние между семенамиРасстояние между бороздками должно быть 10-15 см для выращивания мелкой свеклы, для крупной – 20-30 см. Сажать семена следует на расстоянии от 4 до 10 см друг от друга. Особенности подзимнего и весеннего севаСвеклу можно высаживать осенью или ранней весной, но в таком случае есть свои особенности. Оптимальный срок подзимнего посева — конец октября или начало ноября. Главное условие — земля должна быть холодной, чтобы культура не дала ростки. Семян нужно высаживать больше, чем при обычном посеве, потому что многие могут не взойти. Также важно выбрать те, которые устойчивы к заморозкам. При посадке в грунт можно внести смесь субстрата и гумус, а затем утеплить его компостом. При весенней посадке семена свеклы можно не замачивать, потому что зачастую почва и так влажная. Если она рыхлая, то посадочный материал высаживают на глубину от 2 до 4 см. Сколько всходят семена свеклы?Если при посадке использовались пророщенные семена свеклы, то первые всходы можно увидеть уже через 3-4 дня. Сухой посадочный материал прорастет спустя приблизительно 7-9 дней. Чтобы свекла росла быстрее, нужно соблюдать правила полива.Что делать, если свекла не всходит?Свекла может не взойти, если: Чтобы избежать такой проблемы, нужно покупать только качественные семена, учитывать срок годности, соблюдать все правила подготовки грунта, посева и последующего ухода. Кроме этого, можно накрыть грядку пленкой — парниковый эффект ускоряет процесс роста. Другие способы посева свеклыЧтобы получить более ранний урожай, дачники используют метод посадки рассады. Для этого можно купить грунт в специализированном магазине. Его нужно просеять и добавить раствор фунгицида, чтобы защитить будущую свеклу от болезней. Готовую смесь пересыпают в емкость, уплотняют и выкладывают на нее семена. Их затем засыпают грунтовым слоем в 1-1,5 см, который ровняют и снова уплотняют. В конце посадку поливают водой. Когда у свеклы появляется 2-3 настоящих листка, ее можно пересаживать в открытый грунт. Для сеянцев подготавливают лунки, которые должны находиться друг от друга на расстоянии от 10 до 20 см в зависимости от формы корнеплода. Затем их увлажняют. Когда вода впиталась, рассаду аккуратно вносят в лунки, разравнивая корни и присыпая пустоты грунтом, после чего снова поливают и накрывают не несколько дней пленкой.Уход за свеклой в открытом грунтеСвекла не относится к слишком прихотливым растениям, но соблюдать некоторые правила ухода придется.ПрореживаниеГрядки прореживают, чтобы корнеплодам хватило питательных веществ и они выросли без деформаций. Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка, то можно удалить самые слабые ростки. Также следует убрать сорняки. Во второй раз прореживание проводят, когда начинает формироваться корнеплоды, между ними должно быть расстояние от 8 до 10 см. Если у свеклы слишком большой плод, то прореживать нужно сильнее. ПоливНесмотря на то, что свекла может переносить засуху, ей все равно нужен регулярный полив для получения хорошего урожая. Ориентировочно процедуру следует проводить каждые 5-7 дней, но если стоит засушливая погода, то чаще. После появления первых всходов увлажнять грядки необходимо каждые 2-3 дня. Воду лучше использовать отстоянную и не холодную. После полива землю следует немного разрыхлить, но аккуратно, иначе можно повредить свеклу. Чтобы сократить число поливов, грунт можно посыпать мульчей, например, сухой травой. ПодкормкаЗачастую культуре хватает тех удобрений, которые вносились в грунт при ее посадке. Однако, если этого не было сделано или свекла плохо растет, ее можно подкармливать. Обычно для этого используют комплексные покупные минеральные удобрения. Если почва изначально плохо плодоносит, то в нее добавляют калий, азот или бор. Вредители и болезниГлавными врагами свеклы считаются медведка, которая повреждает корнеплоды, нематоды, поедающие листья, и свекловичная муха. Против медведки используют борный раствор, которым поливают борозды и норы. Свеклу, которую атаковали нематоды, зачастую вырывают и уничтожают. Для борьбы с мухой следует опрыскивать растение инсектицидом, удалять сорняки. Кроме этого, с участка следует убирать садовых слизней. Сбор урожая свеклыСвекла, в зависимости от сорта, созревает через 75-90 дней после посадки. Ее нужно убрать из земли до того, как наступят заморозки. Лучше всего делать это в сухую погоду — тогда с корнеплода лучше сходит земля. Мелкую, мягкую, поврежденную свеклу выбрасывают. После сбора урожая его необходимо убрать на хранение, например, в погреб. Оптимальная температура для хранения — при 2-3°.Что делать, если свекла выросла большая?Слишком большие плоды плохо выдерживают хранение и имеют плохой вкус. Чтобы избежать подобного урожая, следует делать правильные интервалы между посадками, а также собираться свеклу, когда она достигла нужного размера в соответствии с сортом.

https://ria.ru/20201120/svekla-1585569339.html

https://ria.ru/20210608/morkov-1736132718.html

https://radiosputnik.ria.ru/20210120/napitki-1593895931.html

https://ria.ru/20210301/dieta-1599413665.html

https://ria.ru/20201004/ovoschi-1578166811.html

https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

https://rsport.ria.ru/20210603/kishechnik-1735459130.html

https://ria.ru/20210518/ratsion-1732731026.html

https://ria.ru/20210525/yagody-1733884799.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e5/06/09/1736310551_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_8e51d3b49c8e83847faabe2d46565d1a.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

растениеводство, россия, растения

МОСКВА, 9 июн — РИА Новости. Срок посадки свеклы — это наилучший период для внесения в землю семян, который зависит от региона России и температурных условий. О том, когда сажать свеклу в 2021 году, каким должен быть грунт, как правильно ухаживать за рассадой — в материале РИА Новости.

Когда сажать свеклу в 2021 году?

Обычно сажать свеклу начинают в середине весны, когда снижается вероятность заморозков. Иначе подмороженные смена могут не взойти или корнеплоды будут твердыми и невкусными. Как правило, посевными работами начинают заниматься, если почва прогрелась до 6 — 10°, а температура воздуха держится на уровне 15-18°. Свекла считается теплолюбивым растением, поэтому с посевом культуры лучше не спешить.

20 ноября 2020, 17:46

Для иммунитета и против простуды: польза и вред свеклы

Зависимость от региона посадки

Сроки посадки свеклы во многом зависят от температурных особенностей территории. Так, в средней полосе страны оптимальное время посадки приходится на середину или конец мая, а на юге посевными работами занимаются в начале апреля. На севере зачастую дачники используют пророщенные семена, которые высаживают в мае под укрывной материал. Обычные семена там можно помещать в грунт с середины июня.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от сорта свеклы, погодных условий и региона России. В целом, посевными работами занимаются с конца марта по июнь. Чтобы избежать ночных заморозков, можно накрывать грядки пленкой или другим защитным материалом.

Сроки посадки по лунному календарю

Считается, что лунные фазы могут влиять на рост растений как положительно, так и отрицательно. Из-за этого многие дачники при посадке растений ориентируются на лунный календарь. В 2021 году он для свеклы выглядит так:

Месяц 2021 года

Благоприятные дни

Запрещенные дни

Март

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29, 30, 31

12, 13, 14, 28

Апрель

3, 4, 5, 8, 9, 14, 25

11, 12, 13, 27

Май

1, 2, 5, 6, 7, 22, 23, 24, 28, 29

10, 11, 12, 26

Июнь

2, 3, 6, 7, 8, 18, 19, 20, 21, 22, 26, 29, 30

9, 10, 11, 24

Какой сорт свеклы выбрать?

При выборе сорта свеклы учитываются сроки созревания, то, сколько урожай может храниться в течение года, вкусовые качества. Например, дольше всего пролежат в погребе такие разновидности, как Носовская плоская, Кросби, Рокет F1, Мадам Ружетт F1, Нежность, Цыганочка. Самая вкусная свекла вырастет из сортов Браво, Обыкновенное чудо, Козак, Высокая, Мулатка.

Раннеспелые сорта

Кариллон, Боливар, Египетская, Красный шар, Настенька, Винегрет

Среднеспелые сорта

Соната, Багровый шар, Деликатесная, Глобус F1

Поздние сорта

Матрона, Цитадела, Фрона, Цилиндра.

В целом, в списке лучших сортов свеклы обычно выделяют:

  • Андромеду F1;

  • Кедри;

  • Риваль;

  • Негритянку;

  • Опольскую.

Инструкция по посадке свеклы в открытый грунт

На качество урожая свеклы могут повлиять тип почвы, освещенность, частота полива, а также то, насколько хорошо был подготовлен грунт.

8 июня, 14:18

Когда сажать морковь: сроки и правила посадки в 2021 году

Требования к участку

Участок, на который высаживают свеклу, должен быть хорошо освещен. Культура будет расти лучше в питательной и рыхлой почве, для нее подходят также суглинки, супеси и торфяные грунты. Из-за того, что корнеплоды у свеклы иногда вырастают больших размеров, их нельзя сажать слишком близко друг к другу. Кроме этого, земля должна быть хорошо дренирована, чтобы избежать застоя воды при поливе.

Подготовка почвы и грядки под посадку

Почву для посадки свеклы следует подготавливать еще с осени. Для этого нужно убрать с участка камни, лишние коренья, сорняки, перекопать грунт и внести в него компост или навоз. Если земля отличается высокой кислотностью, то в нее можно добавить гашеную известь. Кроме этого, грунт удобряют сульфатом или суперсульфатом. Их рассыпают на участке, а затем его слегка перекапывают. Весной также нужно перекопать землю и посыпать ее торфом или опилками.

После чего можно сажать свеклу

При посадке свеклы не менее важно учитывать, какие культуры росли на участке ранее. Так, ее нельзя высаживать после капусты, моркови, свеклы и сельдерея. При этом она будет хорошо расти, если ее предшественниками были:

  • картофель;

  • лук;

  • тыква;

  • горох;

  • огурцы;

  • фасоль;

  • чеснок.

Совместная посадка свеклы

20 января, 18:51

Россиянам рассказали, какие напитки снижают артериальное давление

Свеклу можно сажать совместно с картофелем, кольраби, петрушкой, шпинатом, редисом, редькой. Нередко на огородах можно встретить грядки свеклы, на которых растет чеснок.

Подготовка семян свеклы к посадке

Семена свеклы довольно большого размера, что удобно при посадке. Если они имеют розовый или зеленый оттенок, это значит, что производитель уже обработал их необходимыми веществами. Такие семена замачивать не нужно, в отличие от необработанных.

Обработка семян

Семена свеклы без обработки необходимо подготовить к посадке. Для этого сначала их замачивают в соленой воде. Если часть посадочного материала всплыла на поверхность, ее убирают — такие семена не взойдут или принесут скудный урожай. После этого хорошие семена нужно обеззаразить в слабом растворе марганца в течение 12 часов. Затем их выдерживают по несколько часов сначала в горячей воде, а потом в холодной. Посадочный материал следует также подержать в стимуляторе роста и просушить их в теплом месте на протяжении суток.

1 марта, 13:00НаукаУченые определили ежедневную норму овощей и фруктов

Проращивание семян

Самый простой способ проращивания свеклы — замачивание. Для этого необходимо блюдце, на которое кладут влажную войлочную или холщовую ткань, причем один ее конец должен выходить за границы блюдца. На него выкладывают семена, а потом накрывают оставшейся частью материала. Таким образом создаются оптимальные условия для появления первых ростков.

Посев свеклы

Посадка свеклы начинается, когда почва хорошо прогрелась. Сначала делают грядки, на которых необходимо провести борозды глубиной в 2 см. Важно, чтобы у них было плотное и плоское дно. После этого их нужно полить и дождаться, когда вода впитается. Затем можно раскладывать семена в борозды, аккуратно засыпать грунтом и снова слегка полить через дождевую насадку на лейке.

4 октября 2020, 04:00

Когда овощи превращаются в яд?

Расстояние между семенами

Расстояние между бороздками должно быть 10-15 см для выращивания мелкой свеклы, для крупной – 20-30 см. Сажать семена следует на расстоянии от 4 до 10 см друг от друга.

Особенности подзимнего и весеннего сева

Свеклу можно высаживать осенью или ранней весной, но в таком случае есть свои особенности. Оптимальный срок подзимнего посева — конец октября или начало ноября. Главное условие — земля должна быть холодной, чтобы культура не дала ростки. Семян нужно высаживать больше, чем при обычном посеве, потому что многие могут не взойти. Также важно выбрать те, которые устойчивы к заморозкам. При посадке в грунт можно внести смесь субстрата и гумус, а затем утеплить его компостом.

При весенней посадке семена свеклы можно не замачивать, потому что зачастую почва и так влажная. Если она рыхлая, то посадочный материал высаживают на глубину от 2 до 4 см.

Сколько всходят семена свеклы?

Если при посадке использовались пророщенные семена свеклы, то первые всходы можно увидеть уже через 3-4 дня. Сухой посадочный материал прорастет спустя приблизительно 7-9 дней. Чтобы свекла росла быстрее, нужно соблюдать правила полива.

16 марта, 14:58

Лук — польза и вред овоща для организма человека

Что делать, если свекла не всходит?

Свекла может не взойти, если:

  • при посадке не использовался дренаж;

  • культуру высадили на том же участке, что и прошлом году. Для свеклы важен перерыв в 3-4 года;

  • отсутствуют подкормки и удобрения;

  • семена заморозились или хранились слишком долго.

Чтобы избежать такой проблемы, нужно покупать только качественные семена, учитывать срок годности, соблюдать все правила подготовки грунта, посева и последующего ухода. Кроме этого, можно накрыть грядку пленкой — парниковый эффект ускоряет процесс роста.

Другие способы посева свеклы

Чтобы получить более ранний урожай, дачники используют метод посадки рассады. Для этого можно купить грунт в специализированном магазине. Его нужно просеять и добавить раствор фунгицида, чтобы защитить будущую свеклу от болезней. Готовую смесь пересыпают в емкость, уплотняют и выкладывают на нее семена. Их затем засыпают грунтовым слоем в 1-1,5 см, который ровняют и снова уплотняют. В конце посадку поливают водой.

Когда у свеклы появляется 2-3 настоящих листка, ее можно пересаживать в открытый грунт. Для сеянцев подготавливают лунки, которые должны находиться друг от друга на расстоянии от 10 до 20 см в зависимости от формы корнеплода. Затем их увлажняют. Когда вода впиталась, рассаду аккуратно вносят в лунки, разравнивая корни и присыпая пустоты грунтом, после чего снова поливают и накрывают не несколько дней пленкой.

Уход за свеклой в открытом грунте

Свекла не относится к слишком прихотливым растениям, но соблюдать некоторые правила ухода придется.

Раскрыты продукты для нормализации работы кишечника

Прореживание

Грядки прореживают, чтобы корнеплодам хватило питательных веществ и они выросли без деформаций. Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка, то можно удалить самые слабые ростки. Также следует убрать сорняки. Во второй раз прореживание проводят, когда начинает формироваться корнеплоды, между ними должно быть расстояние от 8 до 10 см. Если у свеклы слишком большой плод, то прореживать нужно сильнее.

Полив

Несмотря на то, что свекла может переносить засуху, ей все равно нужен регулярный полив для получения хорошего урожая. Ориентировочно процедуру следует проводить каждые 5-7 дней, но если стоит засушливая погода, то чаще. После появления первых всходов увлажнять грядки необходимо каждые 2-3 дня. Воду лучше использовать отстоянную и не холодную. После полива землю следует немного разрыхлить, но аккуратно, иначе можно повредить свеклу. Чтобы сократить число поливов, грунт можно посыпать мульчей, например, сухой травой.

Подкормка

Зачастую культуре хватает тех удобрений, которые вносились в грунт при ее посадке. Однако, если этого не было сделано или свекла плохо растет, ее можно подкармливать. Обычно для этого используют комплексные покупные минеральные удобрения. Если почва изначально плохо плодоносит, то в нее добавляют калий, азот или бор.

18 мая, 03:31

Диетологи рассказали, как облегчить повседневный рацион в жару

Вредители и болезни

Главными врагами свеклы считаются медведка, которая повреждает корнеплоды, нематоды, поедающие листья, и свекловичная муха. Против медведки используют борный раствор, которым поливают борозды и норы. Свеклу, которую атаковали нематоды, зачастую вырывают и уничтожают. Для борьбы с мухой следует опрыскивать растение инсектицидом, удалять сорняки. Кроме этого, с участка следует убирать садовых слизней.

Среди болезней чаще всего встречается фомоз, из-за которого свекла быстро гниет. Чтобы избежать заражения, семена обрабатывают специальным раствором. При церкоспорозе на листьях появляются красные пятна и серый налет. Для борьбы с этим заболеванием семена опрыскивают препаратами с медью каждые 10 дней и обрабатывают фунгицидами.

Сбор урожая свеклы

Свекла, в зависимости от сорта, созревает через 75-90 дней после посадки. Ее нужно убрать из земли до того, как наступят заморозки. Лучше всего делать это в сухую погоду — тогда с корнеплода лучше сходит земля. Мелкую, мягкую, поврежденную свеклу выбрасывают. После сбора урожая его необходимо убрать на хранение, например, в погреб. Оптимальная температура для хранения — при 2-3°.

25 мая, 19:14

Эксперты оценили влияние прохладной весны на урожай овощей и ягод

Что делать, если свекла выросла большая?

Слишком большие плоды плохо выдерживают хранение и имеют плохой вкус. Чтобы избежать подобного урожая, следует делать правильные интервалы между посадками, а также собираться свеклу, когда она достигла нужного размера в соответствии с сортом.

Как правильно и когда сажать свеклу, посев, сроки и правил посадки.

Свекла или, как ее называют в народе, буряк представляет собой ценный и вкусный продукт, востребованный отечественными потребителями. В связи с этим нет ничего удивительного в том, что выращивать данную культуру на своих участках предпочитают практически все садоводы.

Несмотря на то, что овощ известен не одно столетие, за последние годы в связи с определенными достижениями в области почвоведения, агрохимии и прочих смежных культур технология его выращивание претерпела определенные изменения. Когда лучше посадить свеклу и на что обратить особенно пристальное внимание при ее выращивании, постараемся выяснить.

Свекла входит в привычный рацион питания многих россиян

Прежде чем искать ответ на вопрос, когда стоит начинать садить свеклу, следует решить ряд других, не менее значимых вопросов.

Выбор места

Посев свеклы должен начинаться с выбора правильного места, где культура будет благополучно расти и сможет дать хороший урожай.

Высаживать такую культуру, как столовая свекла, рекомендуется на участки, на которых не наблюдается дефицита солнечного света и тепла. В связи с этим оптимальное место для грядок – южная сторона участка, не затененная деревьями или кустарниками.

Поскольку свекла очень любит воду, поливать ее потребуется практически каждый день. Чтобы не испытывать сложностей в процессе полива, высадка свеклы должна быть произведена неподалеку от источника воды.

Место для посадки свеклы обязательно должно быть солнечным

Часто свеклу подсаживают к другим культурам: к огурцам или, к примеру, фасоли. Ни в коем случае не следует высевать свеклу на место, где раньше росла капуста. Грядку под свеклу рекомендуется менять ежегодно. Если культуру постоянно высаживать на одном и том же участке, земля окажется истощенной, а риск заражения растения заболеваниями и вредителями существенно возрастет.

Подготовка грунта

Чтобы вырастить достойный урожай свеклы, корнеплоды следует посеять в рыхлую нейтральную почву. Перекопка грядки при этом должна производиться предварительно: под зиму после уборки урожая. Комья земли при перекопке разбивать не следует – так внутри почвы накопится больше влаги. Если почва кислая, следует произвести ее известкование. С этой целью по всему участку, предназначенному для последующего выращивания свеклы в открытом грунте, распределяют равномерно древесную золу либо доломитовую муку. Если посадка свеклы производится на суглинке, в процессе осенней перекопки можно внести суперфосфат.

Важно! При подготовке грунта к посадке свеклы ни в коем случае не разрешается использовать свежий навоз. В нем содержится большое количество азота, который передается в корнеплод и скапливается в нем в виде нитратов.

Правильная подготовка почвы позволит успешно вырастить культуру на будущий год и получить отличный урожай.

Подготовка перед посевом производится уже в весенний период, буквально за несколько дней до того, как семя окажется в земле. Обычно ограничиваются разрыхлением грунта. При желании дополнительно допускается нарезать бороздки.

Подготовка семян

Посев свеклы в открытый грунт весной, помимо прочего, подразумевает предпосевную подготовку самих семян.

Лучше покупать гранулированные семена свеклы

В настоящее время в продаже можно без проблем найти в широком ассортименте посадочный материал, не требующий предпосевной обработки. Речь идет о, так называемых, дражированных семенах, в которые уже добавлены стимуляторы роста и защитные средства. Такие семена допускается сеять в почву непосредственно после покупки.

Если же для посадки брать простые семена, их потребуется подвергнуть некоторым дополнительным процедурам.

Самый простой в исполнении метод подготовки семян – это замачивание их в теплой воде со стимуляторами на несколько дней. Самое главное не забыть их тщательно высушить непосредственно перед посевом. В противном случае, они слипнутся, и когда рассада прорастет, их потребуется очень сильно прореживать.

Срок посадки

Вопрос, когда лучше садить свеклу, не имеет однозначного ответа.   Даже если в поисковой строке браузера набрать запрос, наподобие «когда стоит сажать свеклу в открытый грунт семенами или посадка свеклы весной и посев, когда сеять, как сажать правильно», конкретных рекомендаций не будет.

Если говорить в общем, культуру допускается высаживать в два срока: ранней весной и практически летом.

Ранний посев обеспечивает быстрый всход. Использовать при такой посадке следует раннеспелые сорта. Ранний посев окажется не слишком подходящим для регионов с холодной и влажной весной. Так, например, если посеять свеклу в Подмосковье слишком рано, она, во-первых, будет слишком рано всходить, а во-вторых, с большой вероятностью уйдет в стрелкование. На таких растениях корнеплоды, вырастают очень мелкими и непригодными в пищу.

Таким образом, для средней полосы России наиболее благоприятный период, когда лучше сеять свеклу, – это май (его конец) или даже начало июня.

Когда сажать свеклу

Важно! Многие садоводы сажают свеклу одновременно с картофелем, когда температура почвы становится не менее 10 градусов.

Допускается и осенний посев свеклы. Но в данном случае нужно использовать только особые холодоустойчивые сорта, которые несклонны к цветушности. Осенняя посадка имеет свои несомненные преимущества:

  • семена успевают частично набухнуть в период предвесенних оттепелей;
  • за зиму семена успевают закалиться;
  • успевают раньше взойти;
  • формируют более мощную и здоровую корневую систему.

Существует и большой минус предзимней посадки. Выращенные таким способом корнеплоды не подходят для длительного хранения.

Некоторые садоводы, рассчитывая время посадки, используют лунный календарь – он позволяет выбрать наиболее благоприятную для выполнения посадочных работ дату.

Методика посева

Разобравшись с тем, когда сажать свеклу, самое время узнать, как делать это правильно. Посев свёклы возможен четырьмя способами.

Строчный

На месте посадки нарезаются ряды глубиной от трех до пяти сантиметров на расстоянии один от другого от 20 до 30 сантиметров. Борозды тщательно поливаются водой при помощи лейки, с которой заблаговременно снят распылитель. Струйный полив позволяет не только более качественно полить землю, но и уплотнить ее. Секрет в том, что семена  в таком случае будут  располагаться на одной глубине и взойдут в одно и то же время. Семена cажаем с интервалом в 3-4 см.

Строчный метод посева

На посадочной ленте

Посадочная лента – наиболее простой и удобный способ посадки. Специальная полоса (лента) для посадки в специализированных садоводческих магазинах может продаваться с уже закрепленными семенами. Но при желании посадочную ленту легко изготовить самостоятельно. Для этого на полоску туалетной бумаги наносят капли клейстера на основе крахмала и на них прикрепляют соплодия свеклы. Такая схема посадки позволяет существенно сэкономить время.  Все, что требуется для посадки, – пролить водой борозду, уложить на нее ленту и хорошо присыпать землей.

Ленточный

Данный способ предполагает объединение нескольких рядов с интервалом между строчек примерно 15 см в одну более широкую ленту. Между лентами следует не забыть оставить промежуток около 40 см для упрощения ухода за культурой (в частности, полива и прополки).

Когда сажать свеклу

Рассадой

Семена для рассады следует высеивать в срок не позднее середины апреля. Рекомендуется использовать индивидуальные контейнеры или торфяные горшочки. Пересадка в открытый грунт производится, когда у растения появляется несколько листиков. Сажать рассаду нужно таким образом, чтобы средний промежуток между растениями составлял около 15 см.

Сеять свеклу совсем несложно

Важно! За несколько дней до посадки рекомендуется вынести рассаду на улицу и поместить в тень для закаливания молодых растений.

Такой способ посадки позволяет экономить семена за счет отсутствия необходимости в прореживании посевов.

Важно! Сэкономить место при посадке можно и другими способами. Например, можно высаживать на одной грядке различные овощи. Свекла хорошо соседствует с бобовыми, редькой и луком.

Как ухаживать за посадками

Несмотря на то, что свекла не самый привередливый корнеплод, определенного ухода она требует. При этом перечень манипуляций, которые следует производить с культурой, не отличается, в зависимости от того, в каком регионе осуществлена посадка: будь то Кубань, Подмосковье или, к примеру, Урал, алгоритм действий для получения хорошего урожая приблизительно идентичен.

Прореживание

Одно соплодие культуры дает 2-4 ростка. В связи с этим прореживание оказывается одним из наиболее значимых моментов в агротехнике. Всего за сезон данная процедура производится трижды:

  1. Первый раз растения следует проредить непосредственно после появления всходов. Обычно это делается, когда на всходе появляются первые листики. В этот раз растения оставляют довольно густо – примерно через 2 см друг от друга. Параллельно с этим удаляются сорняки, и производится рыхление междурядий;
  2. Следующее прореживание рекомендуется произвести примерно через месяц после первого. Интервал между посадками увеличивают до 8 см, оставляя наиболее крепкие экземпляры. В это время начинает формироваться головка корнеплода, поэтому окажется нелишним провести профилактику от заболеваний. Как вариант, можно использовать казим или любой другой средний по токсичности фунгицид;
  3. Последний раз свеклу прорежают на стадии появления корнеплодов. Расстояние между растениями должно быть 15 сантиметров.

Полив

Полив для свеклы особенно важен, особенно на начальной стадии вегетации. Весь первый месяц после посадки культуру нужно поливать, независимо от погодных условий, не реже раза в неделе, а в дальнейшем – по мере пересыхания почвы. Прекратить полив необходимо примерно за месяц до сбора урожая. Если этого не сделать, корнеплод будет плохо лежать. Не окажется излишним произвести мульчирование посадки. В качестве мульчи может использоваться солома, прошлогодняя листва, торф и пр.

Полив буряка

Уборка

Выборочная уборка свеклы начинается уже с середины лета. К этому времени отдельные экземпляры успевают вырасти до приличного состояния. Молодые овощи допускается перерабатывать и употреблять в пищу вместе с ботвой.

Массовая уборка культуры с грядки обычно производится в середине сентября. Очень важно успеть собрать урожай до первых заморозок. Кроме того, если свеклу передержать в земле, она загрубеет, и в ее мякоти появятся ярко выраженные кольца, что негативно скажется на ее вкусовых характеристиках.

После сбора урожая наступает самое время подумать, что сажать на свекольной грядке на будущий год. Чтобы пополнить запасы грунта в органических веществах, предпочтительно запланировать под посадку те растения, которые приемлют удобрение навозом. Речь идет о кукурузе, тыкве, кабачках. Свеклу стоит возвращать на прежнее место не раньше, чем через три года.

Что сделать для хорошей урожайности

Чтобы получить нормальный урожай, достаточно одной полноценной подкормки.

Чтобы получить хороший урожай свеклы, нужно приложить определенное количество усилий

Но если, несмотря на это, растения развиваются недостаточно быстро, процедуру рекомендуется повторить. Для этого можно использовать минеральные удобрения, в состав которых входит азот.

Важно! Чтобы не допустить перенасыщения растения нитратами, азот, как и калий, можно вносить травяными настоями. Для получения последних в емкость в равных долях насыпают свежесрезанную траву и заливают ее теплой водой. Настаивать состав следует в течение недели. Получившиеся средства используют при очередном поливе растения.

Определенное влияние на качество урожая оказывает присутствие в почве микроэлементов. Для стимуляции роста головки свеклы и увеличения показателя ее сахаристости можно использовать удобрение Макбор, в состав которого входят кальций, магний и бор. Если говорить про народные средства, здесь наилучшим образом подойдет простая поваренная соль из расчета 1 столовая ложка на десятилитровое ведро.

Если нарушить агротехнику посева, растение может быть поражено блошками, тлей или свекловичной мухой. В борьбе с данными паразитами помогут настой золы, табачная пыль, а также луковая шелуха.

Для получения отличного урожая свеклы требуется не так много усилий. Самое главное знать, когда и как правильно посадить свеклу, и в точности выполнить все рекомендации.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Когда сеять свеклу весной в открытый грунт в 2021 году по лунному календарю

Свекла – ценный и полезный овощ. В России он повсеместно используется в кулинарии для приготовления традиционных блюд. И хотя площади посадок этого корнеплода не сравнятся ни с помидорами, ни с картофелем, все равно данный овощ – частый гость на деревенских огородах и дачных «шести сотках» в нашей стране.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В этой статье мы собрали для вас всю самую важную информацию о посадке и последующем уходе за культурой.

Как определить время посева свеклы?

Конкретная дата посева овоща в открытый грунт определяется исходя из 3 факторов:

  1. Климат региона. Почва под свекольную грядку должна прогреваться до +10, а воздух должен прогреваться до +18+20. Не стоит торопиться с посадкой в тех регионах, где весной выпадает много осадков.
  2. Сорт овоща. Скороспелые разновидности дадут урожай раньше. Этот фактор тоже имейте в виду.
  3. Лунный календарь. Работы по посеву семян осуществляются на убывающую луну.

Как подготовить посадочный материал к посеву

Чтобы взошло как можно больше посеянных семян, посадочный материал необходимо предварительно подготовить.

Есть много способов «оживить» зерна и продезинфицировать их. Например, барботирование, прогревание, стратификация.

Самый простой метод – это замачивание. Суть метода простая – вы помещаете семена в смоченную специальным составом ткань и ставите в теплое место. Например, под батарею.

Оболочка семян размягчается, и зерна прорастают.

Есть множество способов замачивания семян. О них вы можете прочитать в нашей статье «Замачивание семян перед посадкой, как замачивать правильно».

Сорта свеклы, какой лучше выбрать

Ранняя свекла созревает в течение 60 – 70 дней, среднеспелая – 80 – 110 дней, поздняя – от 120 дней.

Выбирать сорт нужно в соответствии со своими задачами. Для обычного огорода оптимальным является посадка среднеспелых сортов, которые имеют преимущество ранних (относительно быстрая спелось) и поздних (вкусовые качества) разновидностей овоща.

Из ранних сортов обратить внимание можно на Ранний Водан, Египетскую, Настеньку. Среди среднеспелых сортов можно выбрать Багровый Шар, Бордо 237, Детройт. Из поздних интерес представляют Салатная, Цилиндра и т.д.

НА ЗАМЕТКУ. Для корма скоту лучше выбрать кормовые сорта: Маршал, полусахарная розовая.

Когда сажать свеклу на рассаду

Если сначала вырастить рассаду, а только потом перенести ее в открытый грунт, то собрать урожай красных корнеплодов на несколько недель раньше, чем при выращивании безрассадным способом. Это особенно актуально для крупных хозяйств.

Срок созревания рассады от посева до пересадки на огород – 25-30 дней. То есть проводить посев семян на рассаду можно уже в марте (на Юге) и апреле (в более холодных районах).

Когда лучше сажать свеклу в открытый грунт

Если редис буквально можно сажать, как только сойдет снег, то свекла все-таки любит более теплую погоду. Почва должна прогреться хотя бы до 10 градусов тепла (лучше немного больше). Температура воздуха должна составлять около 20 градусов.

НА ЗАМЕТКУ. Вообще свекла прорастает уже при +5, но тогда всходов придется ждать почти 4 недели. Поэтому лучше сеять семена, когда температура воздуха приближается к отметке +20.

Соответственно в зависимости от климата вашего места проживания время посадки свеклы приходится на апрель и май, а, если вы живете в Сибири, то даже на июнь.

СПРАВКА. Также есть специальные озимые разновидности корнеплода. Их сажают осенью до наступления заморозков.

Когда сеять свеклу в 2021 по лунному календарю, благоприятные дни для посева

Свекла подобно редису, редьке, дайкону, луковичным культурам по лунному календарю сажается на после полнолуния, другими словами, на убывающую луну.

Удачные дни для посева свеклы в 2021 году по лунному календарю будут:

  • Март: с 1 по 12 и 29, 30, 31 число.
  • Апрель: с 1 по 11 и 28, 29, 30 число.
  • Май: с 1 по 10 и 27, 28, 29 число.
  • Июнь: с 1 по 9 и 25, 26, 27, 28, 29, 30 число.

Неудачные дни, когда сеять свеклу в 2021 году не стоит

В соответствии с биодинамическим методом ведения сельского хозяйства нежелательно производить работы по посадке растений на полнолуние и новолуние, также не лучшее время сеять свеклу, когда луна в знаке Водолея.

В 2021 неудачными днями будут:

  • В марте – 9, 10, 11, 13, 28 число.
  • В апреле – 6, 7, 12, 27 число.
  • В мае – 3, 4, 11, 26, 30, 31 число.
  • В июне – 1, 10, 24, 27, 28 число.

Когда сажать в зависимости от региона?

Важнейший фактор, который нельзя не учитывать при выборе даты проведения посева семян – это погода в регионе во второй половине весны и в первые дни лета. В более южных районах посев производится раньше, а в северных и восточных областях – позже.

Рассмотрим районирование сроков посадки овоща по стране.

В Москве и Московской области

В Москве и Подмосковье высевать семена надо в мае – первых числах июня.

В Средней полосе

В Центральной России работы можно планировать как и в столичном регионе, то есть на май – начало июня. А можно и чуть раньше – на вторую майскую декаду.

На Урале

Планируете работы ближе к лету.

В Сибири

Посадка овоща планируется на последние дни мая – первые дни лета.

В Ленинградской области

В Ленинградской области в зависимости от текущих погодных условий посев свеклы осуществляют, начиная со второй майской декады и до первых чисел июня.

После чего можно сажать свеклу

Культура хорошо растет и плодоносит на той земле, где до нее сидели представители тыквенных (огурцы, тыквы, кабачки), пасленовых (томаты, перцы, баклажаны), бобовых, а также луковичных (чеснок и разновидности лука).

НА ЗАМЕТКУ. Не нужно сажать свеклу после других родственных корнеплодов (редиса, редьки, дайкона и т.д.).

Совместная посадка свеклы

Хорошо соседствует этот корнеплод с луковичными культурами, зеленью (салатом, укропом), а также капустой и помидорами. Но обратите внимание, что капуста – это плохой предшественник для свеклы.

Как выбрать место посадки

При выборе места под свеклу нужно учитывать, что это светолюбивый и теплолюбивый овощ. Поэтому грядки должны хорошо освещаться солнцем. Под культуру лучше выбирать места на возвышенности, где не будет застоя влаги у корнеплода.

Также при выборе места под посадку нужно обращать внимание на тип и структуру почвы. Этот корнеплод любит рыхлые нейтральные почвы. Хорошо растет на суглинках, богатых гумусом. Перед посадкой при весенней вспашке или перекопке можно внести в землю смесь из перегноя, суперфосфата и хлорида натрия.

НА ЗАМЕТКУ. Кислый грунт перед посадкой почвы нужно раскислять известкованием.

Посадка свеклы семенами пошагово

Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки свеклы в открытый грунт.

Шаг 1. Выбираем и подготавливаем место для посадки.

Шаг 2. Проводим отбор и замачивание семян.

Шаг 3. Делаем рядки на расстоянии в 20 – 30 см. Глубина борозд – 3 см. Шаг посадки – 10 см.

Шаг 4. Проливаем бороздки водой и высеваем семенной материал.

Шаг 5. Засыпаем почвой и совсем слегка прижимаем, чтобы убрать пустоты в грунте.

Шаг 6. Опционально можно присыпать мульчой.

На какую глубину сажать?

Глубину посева свекольных семян не нужно делать больше 5 см, оптимально – 3 см. При более глубокой посадке есть шанс, что зерна не взойдут.

ВАЖНО! При посеве озимых сортов глубина заделки зерен должна составлять 10 см, чтобы семенной материал не промерз.

На каком расстоянии посадить?

Свекла – достаточно крупный корнеплод. Поэтому ей нужно место для роста. Располать семена в грунте нужно минимум в 10 см одно от другого, если вы не хотите прореживать посевы или получить мелкие овощи.

Как ухаживать за всходами свеклы, какие хитрости?

Первые всходы свеклы на огороде могут появиться уже к концу недели. Уход за овощем мало чем отличается от ухода за другими корнеплодами.

Семена свеклы взошли, что делать дальше?

Как только появятся первые всходы, посевы нужно регулярно полоть и прореживать. Эта процедура необходима, чтобы у корнеплода было пространство для роста. Также очень важно регулярно рыхлить почву, так как культуре жизненно необходимо доступ воздуха к корням.

Чем подкормить после всходов?

Когда растение сформирует первую пару настоящих листьев, можно внести азотное удобрение. Например, развести в ведре воды спичечный коробок мочевины. Когда свекла образует корнеплод, можно провести комплексную подкормку сульфатом калия или же зольным настоем. Между двумя этими подкормками листья можно опрыснуть раствором борной кислоты.

НА ЗАМЕТКУ. Чтобы красный овощ был более сладким, в начале формирования корнеплода ее можно полить слабым соляным раствором. Он готовится из 2 ложек соли и ведра воды.

Способы посадки свеклы

Есть несколько методов посадки свеклы на дачном участке. Каждый из них учитывает особенности и размеры участка, отданного под посевы. Рассмотрим их подробнее.

Рядками

Это простейший способ. Выбираете место и делаете грядку так, чтобы на ней поместилось 2-3 бороздки. Расстояние между бороздками должно быть около 20-30 см.

Узкая грядка

Суть практически такая же. Вы делаете одну грядку для одного ряда свеклы шириной около 30 см. Обычно этот способ хорош, когда надо вырастить крупные корнеплоды.

Смешанная грядка

Свекла высаживается рядом с другими овощами. Например, кабачками, огурцами, луком, капустой и т.д.

Квадратно-гнездовой способ

Метод хорош, если у вас под свеклу небольшой квадратный участок. Вы просто высаживаете свеклу недлинными рядками, но их количество около 5-6. Получается, что площадь под свеклой по форме напоминает квадрат, а не прямоугольник, как предыдущие 3 способа посадки.

Особенности ухода за рассадой свеклы

Ухаживать за свекольной рассадой не сложнее, чем за другими овощами. Проращивать рассаду нужно при температуре около 18 градусов. При проклевывании первых нескольких ростков контейнеры с сеянцами переставляют в место попрохладнее (14 градусов), чтобы сдержать рост проклюнувшихся ростков до появления всех всходов.

Увлажнять всходы нужно умеренно, чтобы не вызвать застой влаги в почве. Также для роста саженцам нужен солнечный свет.

Как только у сеянцев вырастет первая пара настоящих листьев, нужно провести пикировку. А при появлении следующей пары саженцы можно переносить на постоянное место в огород.

Как ухаживать всходами свеклы в открытом грунте

Ничего по-настоящему сложного в уходе за посевами корнеплода нет. Самое главное, о чем нужно помнить – это регулярная прополка. Свекла – это корнеплод, а, значит, для нее жизненно важно отсутствие сорняков, которые забирают у овоща питательные вещества.

Полив должен быть регулярный, но не слишком частый. Примерно раз в неделю. В засушливые периоды частоту можно увеличивать. Чтобы сохранять влагу и препятствовать росту сорняков, посевы можно мульчировать.

Также обязательно нужно рыхлить почву, чтобы влага не застаивалась возле корнеплода.

Ответы на частые вопросы

Рассмотрим наиболее частые вопросы по свекле

Какую почву любит свеклу?

Культура предпочитает рыхлые грунты. Почва должна быть нейтральной кислотности и достаточно плодородной. Тяжелые почвы свекла не любит и дает на них значительно меньше урожая.

Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?

Купите в магазине 1-2 упаковки Циркона. Сначала проведите замачивание семян в растворе, а потом подкормите через несколько дней после пикировки. Это стимулирует семена и сеянцы для дальнейшего роста.

Почему не прорастают семена?

Во-первых, неправильно выбранные семена. Плохой посадочный материал показывает неважные результаты прорастания. Вторая возможная причина – слишком глубокая посадка. Третья – почва еще слишком холодная для посева свеклы.

Нужно ли замачивать семена перед посадкой?

Совсем необязательно. Просто при замачивании размягчается внешняя оболочка зерен, что ускоряет их прорастание. Также процедура нужна для дезинфекции и стимуляции семенного материала.

Нужно ли проращивать семена?

Скажем так: это необязательная, но очень полезная процедура. Пророщенное семя быстрее даст всходы. Но если вы приезжаете на дачу, например, раз в неделю, то, наверное, проращивать семена необязательно. Чтобы не случилось такого, что вы приехали, и вам в срочном порядке пришлось прореживать всходы.

Вывод

Свекла – овощ, богатый витаминами, минералами и различными белковыми соединениями. А, кроме того, это важнейший ингредиент для многих блюд, например, борща. Вырастить свеклу несложно, если соблюдать ряд простых правил и не забрасывать посадки.

Выращивание и сбор свеклы круглый год

Хотите выращивать и собирать свеклу круглый год? Следуйте этому руководству, чтобы узнать, как лучше всего выращивать свеклу в любое время года, а также узнать о дополнительных советах по посадке и многом другом.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

О выращивании свеклы

Свекла — однолетняя культура, принадлежащая к тому же семейству растений, что и шпинат и мангольд. Интересно, что они также связаны с обычными съедобными сорняками, такими как гусиная лапа, четвертины ягненка и поросенок.

Эта культура дает прекрасный урожай «два к одному»: питательная зелень и корни, богатые питательными веществами. Это делает их эффективным способом выращивания большего количества продукции с меньшими затратами труда и меньшего пространства!

Овощи прохладного времени года, они лучше всего растут весной и осенью, но их можно выращивать и зимой, и летом, если потребуется немного особого ухода.

Они предпочитают полное солнце или полутень, когда солнце находится не менее четырех часов в день.

Но если у вас тенистый двор, не отчаивайтесь! Я смог вырастить 80 фунтов овощей, сосредоточив внимание на теневых корнеплодных и листовых культурах (таких как свекла и морковь) в моем лесном саду.

Богатая почва — один из важнейших компонентов успешного выращивания свеклы. Давайте рассмотрим еще несколько деталей, как подготовить грядку.

Подготовка почвы

Свекла требует хорошо подготовленной грядки с плодородной почвой. За две недели до посадки я рыхлю почву на глубину от шести до восьми дюймов рояльной вилкой в ​​моем саду с нулевой обработкой почвы. Затем я добавляю червей и / или выдержанный навоз без гербицидов.

Подробнее:

Свекла «Кьоджа» — итальянский сорт с забавной внутренней частью в полоску конфет.

Выбор сорта свеклы

Сорта свеклы варьируются от однотонных до полосатых внутри, цвета от розового до красного и оранжевого, а формы от круглой до цилиндрической.

Вот несколько сортов свеклы, которые мне нравится выращивать из Botanical Interests Seeds:

  • «Кьоджа»: этот розово-красный итальянский сорт отличается мягким вкусом и забавным интерьером в полоску конфет.
  • «Detroit Dark Red»: темно-красная свекла отлично подходит для зимнего хранения, консервирования и маринования.
  • «Golden Boy»: эта красивая золотистая свекла имеет мягкий вкус и сохраняет свой цвет при приготовлении.

Gourmet Blend Beet Seeds: Наслаждайтесь этим прекрасным сочетанием «Chioggia», «Detroit Dark Red» и «Golden Boy»!

Свекла хорошо растет в контейнерных садах, и вам понравится выращивать любой из перечисленных выше сортов!

Свекла посевная

Сейте семена за две-четыре недели до даты весенних заморозков и за восемь или девять недель до даты осенних заморозков.В моем саду с зоной зимостойкости 6а я начинаю сев примерно в середине марта и продолжаю до конца августа.

Эта культура, как и многие корнеплоды, плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего посеять ее прямо в саду.

Семена относительно медленно растут. Для прорастания и сбора урожая требуется до 21 дня, в зависимости от климата и сорта.

Замачивание семян для лучшего прорастания

Для лучшего прорастания семян свеклы замочите в воде на 24 часа перед посадкой.

Хотите узнать больше о посадке и уходе за успешным органическим садом?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Расстояние между семенами, полив и мульчирование

Посейте семена на глубину 1/2 дюйма и на расстоянии одного дюйма (дальше в полутени) в посадочном ряду или рассыпьте по 8-9 семян в каждый квадратный фут. Засыпьте семена землей и плотно похлопайте.

Мудрая вода и мульчирующая скважина

Аккуратно полейте семена водой и поддерживайте почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут.

Как только саженцы вырастут примерно до четырех-пяти дюймов в высоту, замульчируйте между рядами, чтобы сохранить влагу и сдержать рост сорняков.

Тонкая рассада для крупной свеклы

Знаете ли вы, что семена свеклы на самом деле содержат три семени в семенной оболочке? Это означает, что прореживание сеянцев имеет решающее значение для сохранения хорошего расстояния между растениями.

Когда саженцы достигнут трех дюймов в высоту, прорежьте саженцы до четырех дюймов. Если вы растете в тени, я обнаружил, что шестидюймовый интервал лучше работает.

Спутник со свеклой

Существует ряд комбинаций посадки, которые могут помочь обеспечить хороший урожай.

Растения-компаньоны хорошо помогают друг другу в росте, а Морковь — Помидоры любви (CLT) — классический справочник по этой теме.

Но будьте осторожны: хотя многие рекомендуемые сочетания растений подтверждены наукой, другие кажутся сказками старых жен.Некоторые комбинации могут работать, в то время как другие, скорее всего, не дадут заметной разницы. Вам придется попробовать их на себе и убедиться!

Согласно CLT, свекла хорошо сажается с фасолью и луком.

Я подозреваю, что кустарниковая фасоль попала в этот список, потому что свекла — тяжелый корм и, вероятно, получает дополнительный азот, который фасоль производит в почве. Лук отпугивает вредителей, и лично я успешно посадил свеклу рядом с луком.

Свеклу, листовую капусту и капусту пересаживают с луком для защиты от вредителей.

Последовательность на круглогодичный урожай

Для непрерывного сбора урожая свеклы в течение всего сезона (вместо того, чтобы собирать весь пучок сразу), сейте семена свеклы каждые 14 дней до восьми или девяти недель до даты осенних заморозков.

Пример:

Посмотрите на пространство, которое вы отвели для выращивания свеклы, скажем, четыре ряда или квадратных футов. При первом посеве свеклы засевайте только один ряд / блок. Затем, через 14 дней, засеять второй ряд / блок; 14 дней после этого сеять третий ряд / блок и, наконец, 14 дней спустя сеять четвертый ряд / блок.

При уборке ряда / блока свеклы смешайте немного компостной почвы, выдержанного навоза или червей, а затем снова засевайте этот ряд / блок.

Имейте в виду, что в жаркие и засушливые летние периоды всхожесть могут быть низкими. В это время хорошо поливайте и держите обычные посевы. (Как сказала бы Дори: «Просто продолжайте сеять!»)

Продление сезона сбора урожая

Согласно The Winter Harvest Handbook , если вы хотите попробовать выращивать продукты питания круглый год, холодные рамы и укрытия рядков — это два способа продлить сезон сбора урожая до осени и зимы.

Вы можете сеять свеклу весной на четыре недели раньше обычного при использовании холодного стойла. Узнайте больше о том, как использовать холодную раму для увеличения урожая.

Свекла без защиты выдерживает температуру около 29 градусов, поэтому, если у вас нет холодного корма, вы можете начать сеять примерно за две недели до даты весенних заморозков.

При совместном использовании защитные кожухи и холодильные рамки могут помочь выращивать свеклу при температуре 15-18 градусов по Фаренгейту, что позволяет собирать урожай почти круглый год, особенно если вы хорошо мульчируете.Сложенные снаружи тюки соломы могут обеспечить дополнительную защиту от зимнего ветра.

Мои фавориты осеннего урожая — свекла, морковь и капуста.

Профилактика грибковых заболеваний свеклы

Свекла чаще всего поражается грибковыми заболеваниями, такими как пятнистость листьев и ложная мучнистая роса.

Чтобы уменьшить вероятность грибковых инфекций, саженцы должны быть тонкими, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Также соблюдайте правила полива: поливайте регулярно, но не слишком много.Эта культура плохо себя чувствует в тяжелой, заболоченной почве. Если ваш сад обычно заболочен тяжелой почвой, лучше всего поднять грядку.

Выровняйте свой сад ароматными противогрибковыми травами или мульчируйте ими, чтобы предотвратить распространение грибка.

Фенхель, чеснок и лаванда — одни из моих любимых трав для лечебного сада, а календула, ромашка, кинза, настурция и сладкий алиссум — одни из моих любимых цветов для выращивания в огороде.

Заготовка и хранение свеклы

Сбор свеклы можно начинать примерно через 40 дней после посадки. Однако не отчаивайтесь, если на данном этапе ваш урожай еще очень невелик. В зависимости от климата, чтобы вырасти до размера урожая, им может потребоваться до 90 дней.

«Эми, когда мне собрать свеклу? Какой самый лучший размер урожая? »

У них будет лучший вкус, если они будут собраны после небольшого мороза размером примерно с мяч для гольфа. Для более длительного хранения собирайте урожай немного большего размера по размеру теннисного мяча.

Разрежьте зелень примерно на один дюйм над верхушкой корня и храните отдельно при температуре около 32 градусов по Фаренгейту и влажности 90-95%. Если вы храните в холодильнике, храните в пластиковых пакетах, чтобы сохранить влагу.

Согласно Root Cellaring , они могут храниться от двух до пяти месяцев в идеальных условиях.

Как использовать свеклу

Теперь вы можете подумать: «Что, черт возьми, мне делать со свеклой, которую я собираю? Никто в моем доме их не ест, а я сама их боюсь! »

Нет проблем, я тебя прикрыл! Я вырос на консервированной свекле, купленной в магазине, и могу сказать: Blech .

Люблю, люблю, люблю свеклу, запеченную со сладким картофелем. Серьезно лабиринт. Кроме того, свекла настолько питательна, что вы должны стараться как можно чаще добавлять ее в пищу. Например, натрите свежую свеклу над салатом, чтобы получить цвет и питательность, не влияя на вкус (серьезно!).

Следующие рецепты помогут вам избавиться от «блеча»!

Рецепты из свеклы

Ферментированная свекла

Зелень свеклы

Маринование и консервирование свеклы (Консервированная свекла не покупается в магазине!)

Свекольные десерты

Этот корнеплод — действительно уникальный и простой в выращивании овощ, а также хороший способ добавить больше питательных веществ к вашим домашним и приготовленным в домашних условиях блюдам.Я призываю вас выращивать и собирать свеклу круглый год!

Есть ли у вас какие-нибудь советы по выращиванию свеклы или ее использованию на кухне?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Шаг 6 — Сажайте овощи правильно — Руководство по овощным садам штата Иллинойс

Успех вашего сада во многом зависит от того, когда и как сажать овощи.

Когда сажать. Насколько рано можно сажать, зависит от выносливости овощей и климата в вашем районе.Некоторые овощи выдерживают мороз, а другие — нет. В таблице 3 овощи классифицируются как морозостойкие, полужидкие, нежные и очень нежные. Эта информация вместе с датой последних 32 заморозков в вашем районе поможет вам определить безопасные даты посадки.

Посадка под луной — любимая тема для обсуждения многих садоводов. Нет никаких научных доказательств, подтверждающих посадку на Луну; Исследования посадки не показали никакой связи между различными фазами луны и хорошим урожаем.

Как сажать. Нет никаких фокусов или сложных приемов посадки семян или посадки растений. Но есть несколько простых шагов, которым вы должны следовать, чтобы добиться успеха.

Семена . При выращивании семян в саду следуйте этим указаниям:

  1. Используйте семена без болезней.
  2. Разметьте прямые ряды, чтобы сделать ваш сад привлекательным и упростить выращивание, борьбу с насекомыми и сбор урожая. Чтобы отметить ряд, вбейте в землю два колья с каждого края сада и натяните между ними натянутую веревку.Неглубокие борозды, подходящие для мелкого посевного материала, можно сделать, проведя ручкой мотыги по линии, обозначенной веревкой. Для более глубоких борозд используйте культиватор или лезвие лопаты. Используйте правильный интервал между рядами.
  3. Взбейте или просейте посевной материал. «Окучивание» — это размещение нескольких семян в одном месте с определенными интервалами в ряду. Так часто сажают сладкую кукурузу, кабачки, дыни и огурцы. Окучивание позволяет легче бороться с сорняками между холмами с растениями. «Сеялка» — способ посева большинства семян — это распределение семян вручную или с помощью сеялки более или менее равномерно по ряду.
  4. Правильно расположите семена в ряду. Количество семян для посева на фут или холм указано в таблице 2. Распределите семена равномерно. Иногда с мелкими семенами лучше обращаться, если их смешать с сухой измельченной почвой, а затем разложить.
  5. Посадите на нужную глубину. Общее правило, которому следует следовать, — закладывать семена на глубину, примерно в четыре раза превышающую их диаметр. Покройте мелкие семена, такие как морковь и салат, примерно 2,5 сантиметром почвы. Поместите крупные семена, такие как кукуруза, фасоль и горох, на глубину от 1 до 2 дюймов.В песчаных почвах или в засушливую погоду сажайте семена несколько глубже.
  6. Покройте семена и прочную почву. Набейте почву вокруг семян, аккуратно утрамбовывая почву руками или вертикальной мотыгой. Это предотвращает вымывание семян дождевой водой.
  7. Худые до желаемого количества растений (см. Таблицу 2) в молодом возрасте. Удалите самые слабые растения. Не ждите слишком долго, прежде чем прореживание или травма могут возникнуть в результате скученности.

Таблица 3: Схема посадки — сроки

Овощи Выносливость Рекомендуемый период посадки для центрального Иллинойса (b) Время прорасти от семян до поля (в)
Для всего
Использовать
Для
хранения
недель
Спаржа Харди мар.15-апр. 15 .
Бобы, кусты, лима Очень нежный 10 мая — 15 июня .
Фасоль кустовая, защелка тендер 25 апреля — 15 июля .
Свекла Полуживой апр.10-15 июля 10 июля
Брокколи Полуживой 10 апреля — 1 мая
1-15 июля
. 4-6
Капуста Полуживой 10 апреля — 15 июля 10 июня 4-6
Морковь Полуживой апр.10-15 июля 15 мая
Цветная капуста Полуживой 10-20 июля . 4-6
Мангольд Полуживой 10 апреля — 1 июня .
Кукуруза сладкая тендер 1 мая — 9 июля .
Огурец Очень нежный 10 мая — 15 июня . 4
Баклажаны Очень нежный 10 мая — 15 июня . 8-10
Эндив Полуживой 1 апреля — 1 мая
1 июля-авг. 15
10 июля
Чеснок (весенний посев) Харди мар.25 апр. 15 1–10 апреля
Чеснок (осенний посев) Харди сентябрь-октябрь (см. Примечание е)
Кале Харди 1-30 апреля
1 июля — 1 августа 90 240

10 июля
Кольраби Харди мар.25 апр. 5
1-10 августа
1 августа
Салат листовой Полуживой 25 марта — 15 мая
15 августа — сент. 15
.
дыня Очень нежный 10 мая — 15 июня . 4
Горчичный Полуживой апр.1 мая 10
15 августа — сент. 15
.
Новозеландский шпинат тендер 25 апреля — 15 июня .
Окра Очень нежный 10 мая — 15 июня .
Лук репчатый Харди мар.25 апр. 15 1 апреля
Лук из растений или севка Харди 25 марта — 1 мая 1 апреля
Петрушка Полуживой 10 апреля — 1 мая .
Горох Полуживой апр.10 мая 1 .
Перец Очень нежный 10 мая — 1 июня 10 мая 8-10
Картофель Полуживой 1-15 апреля
1-10 июня
1 июня
Тыква Очень нежный 20 мая — 10 июня 10 июня
Редис весенний Полуживой апр.5.-июня 1
20-30 августа
.
Редис зимний Полуживой 1-15 августа 10 августа
Ревень Харди 25 марта — 15 мая .
Брюква Полуживой 1 мая — 1 июля 15 июня
Шпинат Харди мар.25 апр. 15
15-30 августа
.
Кабачки летние Очень нежный 10 мая — 15 июня .
Кабачки зимние Очень нежный 20 мая — 1 июня 1 июня
Сладкий картофель Очень нежный 10 мая — 1 июня 15 мая 6
Помидор Очень нежный 10 мая — 1 июня 15 мая 5-7
Репа Харди мар.25 апр. 15
1-15 августа
1 августа
Арбузы Очень нежный 10 мая — 1 июня . 4
  1. Эта классификация используется для определения наиболее ранней безопасной даты посадки овощей. Выносливые овощи можно сажать, как только будет подготовлена ​​почва. Полужидкие овощи можно сажать уже за 2–3 недели до средней даты последних 32 заморозков весной.Нежные овощи следует сажать с момента последнего замораживания до одной недели позже. Очень нежные культуры следует сажать через 2–3 недели после последнего замораживания в среднем 32 раза. На рис. 2 показаны средние даты последних 32-градусных заморозков в Иллинойсе.
  2. Для южного Иллинойса посадки с марта по июнь могут быть сделаны примерно на 2 недели раньше, а с июля по сентябрь — на 2 недели позже, чем для центрального Иллинойса. В северном Иллинойсе посадки в марте-июне должны быть примерно на 2 недели позже, а в июле-сентябре — примерно на 2 недели раньше, чем в центральном Иллинойсе.
  3. Время, необходимое для выращивания растений из семян перед посадкой в ​​поле. Этот период будет варьироваться в зависимости от температуры и других условий, в которых выращиваются растения.
  4. Используйте растения. См. Стр. 20 для обсуждения глубины посадки растений.
  5. На большей части территории Северной Америки, за исключением самых жарких и холодных мест, чеснок лучше всего сажать осенью, как и многие выносливые весенние луковицы. Что касается сроков, это нужно делать до промерзания почвы.В большинстве районов этот срок посадки приходится на конец сентября — октябрь. Посадка в это время дает возможность гвоздике укорениться и осенью вырастить побег на поверхность почвы. Весной рост начинается сразу же после того, как из почвы уходит мороз, давая возможность пышному росту. Если посадка откладывается до весны, посадку следует проводить как можно раньше (март-апрель). Это будет зависеть от того, можно ли правильно подготовить почву. Заметка о яровом посаженном чесноке.Чеснок из весенних посадок не подходит для создания качественных головок чеснока в отличие от осенних посадок. Чеснок, посаженный весной, должен созревать в более жарких и сухих летних условиях, что значительно снижает его качество.

Трансплантаты. Некоторые овощи, такие как брокколи, капуста, баклажаны, перец, сладкий картофель и помидоры, обычно выращивают в саду путем пересадки. Вы можете купить эти растения или вырастить их самостоятельно в помещении. Следуйте этим инструкциям при посадке растений в сад:

  1. Пересадка по возможности в пасмурный день или вечером.
  2. Бережно обращайтесь с растениями. Примерно за час до пересадки хорошенько полейте растения и почву в контейнерах (горшках, тесьмах, ленточках и т. Д.). Корни растений в квартире следует заблокировать ножом, чтобы с каждого корня было получено как можно больше почвы. Осторожно удалите растения, не трогая корни. Держите комок земли вокруг корней. Всегда держите корни во влажном состоянии, когда они находятся вне почвы.
  3. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы пересаженное растение село на той же глубине, что и в контейнере.Единственное исключение из этого правила — это высокие, тонкие томаты. Их можно установить под углом в неглубокой траншее. Покройте стебель почвой, вдоль стебля образуются корни.
  4. Используйте стартовый раствор, чтобы растения начали быстро расти. Смешайте растворимые удобрения с высоким содержанием фосфора (например, 1-52-17 или 10-50-10) из расчета примерно 1 столовая ложка на галлон воды. При пересадке нанесите около 1 стакана раствора на корни каждого растения.
  5. Засыпьте корни почвой и плотно укрепите почву вокруг растения.
  6. При необходимости защищайте растения от жары, ветра или холода. Защитные средства для растений (иногда их называют горячими крышками) из бумаги или пластика, чтобы уменьшить неприятности от морозов весной. Самодельные приспособления можно делать из корзин, ящиков или банок. Не оставляйте протектор над растениями дольше, чем необходимо. Если днем ​​станет тепло, снимите протектор или откройте его, чтобы растения получили вентиляцию.

Календарь посадки

для Филадельфии, Пенсильвания

Сортировать по дате посадки

Для календаря осенней и весенней посадки Альманаха мы рассчитали лучшее время для посадки семян в помещении, когда пересаживать молодые растения на улицу, а когда направлять семена в землю.

Даты посадки осенью

Даты посадки весной

9023-15
мар 13-15 марта

янв. 7 февраля

В среднем ваши последние весенние заморозки приходятся на 5 апреля (на климатической станции PHILLY FRANKLIN INST, Пенсильвания).
Урожай
Начальные семена в закрытом грунте Саженцы растений
или пересадочные растения
Начальные семена на открытом воздухе
AQUA Н / Д
Василий Нет данных
Свекла Нет данных Нет данных
Перец сладкий НЕТ
Брокколи НЕТ
Капуста НЕТ
Дыни Нет данных
Морковь Нет данных Нет данных
Цветная капуста Нет
Сельдерей НЕТ
Зеленый лук НЕТ НЕТ
Cilantro (Кориандр) N / A N / A
Кукуруза Нет Нет
Огурцы 908 7-15
Нет данных
Укроп Нет Нет
Баклажаны N / A
Зеленый Фасоль НЕТ НЕТ
Кале Н / Д
Кольраби НЕТ
Салат НЕТ
Окра НЕТ НЕТ
Лук Нет Нет
Орегано НЕТ
Петрушка НЕТ НЕТ
Пастернак НЕТ НЕТ
Pe as N / A N / A
Картофель N / A N / A
Тыквы N / A
Редис Нет Нет
Розмарин Н / Д
Sage N / A
Шпинат N / A N / A
Сладкий картофель N / A
Swiss Chard Н / Д
Тимьян Н / Д
Помидоры Нет
Репа Нет Нет
Арбузы 908 7-15
Н / Д
Кабачки N / A