Как правильно питаться в пост, не переедать и выйти из голодания без ущерба здоровью

«Азия-Плюс» проконсультировалась с профессиональным диетологом, чтобы узнать, как правильно питаться в пост, как подготовить организм к голоданию и как потом выходить из голодания без негативных последствий для организма.

Правильный и здоровый приём пищи является наиважнейшем моментом в жизнедеятельности каждого человека. Это касается не только повседневной жизни, но и поста в священный месяц Рамазан. Пост имеет определенное влияние на работу всего человеческого организма. Во время поста тело человека пытается адаптироваться к новому режиму сна и питания.

Нилуфар Бобокалонова, профессиональный диетолог, поделилась советами о том, что можно потреблять в пост, чтобы человек был здоров и чувствовал себя в тонусе.

Нилуфар Бобокалонова

соцсети

Пост – путь к похудению?

Люди, зачастую, заблуждаются в своих суждениях, когда говорят, что во время голодания в уразу (рузу) можно прекрасно держаться и не кушать, при этом ещё и неплохо сбросить вес. Однако Нилуфар спешит предупредить, что это всё миф.

19:03 9 апреля

Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее: каждый организм имеет свои ресурсы, иными словами, запасы жиров/белков/углеводов, а также не стоит забывать о содержании в нём органических и неорганических веществ, витаминов, минералов и многого другого. Организм человека имеет свои собственные ресурсы, которые он держит про запас от природы.

Приведём простой пример того, как организм реагирует на голодание: когда при определенных условиях человек перестает кушать (причины могут быть разными), организм человека, дабы сохранить человека в нормальном привычном состоянии, начинает постепенно отдавать свои имеющиеся ресурсы (запасы).

То есть, когда мы голодаем, запасы белков/жиров/углеводов постепенно уходят, для поддержания жизнедеятельности организма человека, чтобы избежать такого состояния, не рекомендуется часто голодать.

Ведь для того, чтобы восстановить свои запасы, организм начинает требовать вернуть всё то, что истратил изначально.

Соответственно, человек начинает кушать в два раза больше, чтобы восполнить запасы организма и, тем самым, самому насытиться. В результате, вес возвращается в двойном размере, и никакого положительного результата от голодания вы не получите.

Как правильно питаться в священный пост?

Чем же питаться во время Рамазана — очень важный момент, который нельзя оставлять без внимания.

Давайте же разберём этот вопрос.

Можно ли есть все подряд, как это обычно бывает во время ифтара?

Ответ: конечно же, нет!

С каждым днём организм человека становится более уязвимым из-за того, что мы весь день ничего не едим, не пьём. К тому же, не нужно забывать, что ритм жизни во время Рамазана практически не меняется — мы, как и прежде работаем, стрессуем и, практически, не отдыхаем. Силы всё уходят, а восстанавливать их за счёт пищи нельзя.

Настоятельно не рекомендуется держать уразу тем, у кого есть проблемы с желудком, а также при малокровии (анемии) и брадикардии (пониженном давлении).

Так что же рекомендуется есть во время Рамазана?

Для правильного соблюдения поста, без стресса для организма, необходимо знать, что переедание (чревоугодие) может привезти каждого из нас к нежелательным последствиям — тяжесть, вздутие, тошнота, изжога, возможно, лишний вес в конце уразы или плохое самочувствие.

Очень важно держать себя в руках и постараться питаться разумно и не дать себе сорваться.

Главное не употреблять много жирной, жареной, солёной, острой и слишком сладкой еды. Знайте, что насыщение после приема любой пищи приходит не сразу, а лишь через 20 минут.

Соответственно, когда наступает ифтар, не забывайте перед употреблением пищи пить стакан воды комнатной температуры (это очень важно, холодная вода не подойдёт). Дать своему организму 5-10 минут, а затем уже можно приступать к трапезе.

Во-первых, после стакана воды пропадает желание много кушать и переедать. Во-вторых, необходимо соблюдать процесс водообмена в организме, чтобы не было обезвоживания.

Пища должна быть легкоусвояемой, щадящей, без добавления агрессивных приправ и тонны масла. Кушать нужно медленно, тщательно несколько раз пережёвывая употребляемую пищу. Не запивайте водой, чаем или любыми другими напитками то, что вы едите. Если запивать пищу, еда не перевариться должным образом.

А если уж вам не удалось избежать переедания – необходимо выпить минеральную воду. А идеальным выбором станет минеральная вода от «Оби Зулол», которая поможет подкрепить организм, насытить клетки микроэлементами и биологически активными веществами.

Минералка является ещё и идеальным стимулятором пищеварения, поэтому настоятельно рекомендуется диетологами во время Рамазана, особенно тем, у кого имеются проблемы с желудком.  

Ликвидация усталости

Чтобы пища во время поста давала вам насыщение, необходимо, по возможности, употреблять сухофрукты, мёд, бобы и мясные блюда.

Отварная фасоль

islam.ru

Обязательно включите в рацион свежие овощи и фрукты, молочные продукты.

Избегайте агрессивную пищу — жирное, жаренное, острое. Желательно пить какие-нибудь чаи, например, можно пить чай настоянный на травах или простой зелёный чай.

Ешьте побольше овощей

umma.kg

Обязательно можно и нужно употреблять что-нибудь сладкое, но в умеренном количестве, не надо перебарщивать.

Правильный выход из состояния голодания

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это – здоровый образ жизни, для других – самоистязание. Традиционная медицина не приветствует метод самоистязания, тогда как альтернативная медицина считает его эффективным для лечения многих заболеваний.

Голодание — очень уязвимый и, в то же время, полезный момент:                                                                                                                                                                     как правило, из пищи организм получает глюкозу – главный источник энергии. Когда человек испытывает голод, клетки тела сигнализирует о нехватке питания. Стандартные запасы глюкозы, поступающей с пищей, иссякают примерно за 20 часов.

Мы спим, в среднем, по восемь часов в сутки, и в этот период метаболизм замедляется.

Для человека это может закончиться ухудшением снабжения кислородом сердца и последующей сердечной недостаточностью. Осложненный кетоацидоз вызывает кому и, в конечном итоге, летальный исход. Поэтому, длительное голодание не рекомендуется.

Учитывая это, можно сказать, что глюкозы хватает нам всего на сутки. Поэтому однодневное воздержание от еды пройдет без последствий. Более продолжительное соблюдение голодания чревато опасными последствиями для обмена веществ.

Парные блюда

zira.uz

Чтобы суметь правильно и плавно выйти из голодания, нужно изначально рассмотреть свой рацион, дабы не загружать свой организм вредной пищей. Тогда и выходить из голодания будет предельно просто.

Ешьте парное, тушенное, запечённое и, желательно, включайте в свое меню первые блюда, тогда не будет слишком сильной нагрузки на организм.

Читайте нас в  Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен, OK и ВК.

Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.    

Сухур и ифтар (утренний и вечерний прием пищи)

Аудио версия настоящей статьи:

Все материалы о мусульманском посте находятся здесь.

Прием пищи необходимо прекратить до того, как начнет светать, до первых очевидных признаков приближения рассвета:

«…Ешьте, пейте, пока не станете отличать белую нить от черной [пока не появится на горизонте разделительная черта между приходящим днем и уходящей ночью] на рассвете. А после поститесь до ночи [до захода солнца, воздерживаясь от приема пищи, питья и интимных отношений с супругой (супругом)]. ..» (Св. Коран, 2:187) .

Если в том или ином городе нет мечети и человек не может найти местного расписания соблюдения поста, тогда для большей уверенности лучше завершить сухур не позже чем за полтора часа до восхода солнца. Время восхода можно найти в любом отрывном календаре. О важности утреннего приема пищи свидетельствуют, например, следующие слова пророка Мухаммада (да благословит его Всевышний и приветствует): «Принимайте пищу перед рассветом [в дни поста]! Воистину, в сухуре — Божья благодать (баракят)!» .

Также в достоверном хадисе сказано: «Есть три практики, применение которых придаст человеку сил для соблюдения поста (ему в итоге хватит сил и энергии держать пост): (1) поесть, а потом уже пить [то есть во время еды много не пить, не разбавлять желудочный сок, а попить уже после того, как появится чувство жажды, минут через 40–60 после приема пищи] , (2) поесть [не только вечером, разговляясь, но и] ранним утром [до азана на утреннюю молитву], (3) поспать днем (вздремнуть) [примерно 20–40 или более минут в промежутке между 13. 00 и 16.00]» . Если человек, намеревавшийся поститься, не поест до рассвета, то это никак не влияет на действительность его поста, но он потеряет некоторую часть саваба (вознаграждения), ибо не совершит одно из действий, входящих в Сунну пророка Мухаммада.

Ифтар (вечерний прием пищи) желательно начинать сразу после захода солнца. Откладывать его на более позднее время нежелательно. Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Моя умма будет пребывать в достатке до тех пор, пока не начнет откладывать разговение на более позднее время и совершать сухур с ночи [а не под утро, специально вставая до начала времени утренней молитвы]» . Разговение желательно начинать с воды и нечетного количества свежих или сушеных фиников. Если фиников нет, то ифтар можно начать с чего-то сладкого или выпить воды. Согласно достоверному хадису, пророк Мухаммад до совершения вечерней молитвы начинал разговение со свежих или сушеных фиников, а если их не было, то — с простой воды . После ифтара можно, например, прочитать одну из следующих молитв:

Дуа № 1

Транскрипция: «Аллаахумма лякя сумту ва ‘аляя ризкыкя афтарту ва ‘аляйкя таваккяльту ва бикя аамант. Йа вааси‘аль-фадли-гфир лий. Аль-хамду лил-ляяхил-лязии э‘аанани фа сумту ва разакани фа афтарт».

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ. يَا وَاسِعَ الْفَضْلِ اغْفِرْ لِي. اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِي أَعَانَنِي فَصُمْتُ وَ رَزَقَنِي فَأَفْطَرْتُ

Перевод: «О Господи, я постился для Тебя (ради Твоего довольства мною) и, используя Твои блага, разговелся. На Тебя надеюсь и в Тебя верю. Прости меня, о Тот, Чья милость безгранична. Хвала Всевышнему, Который помог мне поститься и накормил меня, когда я разговлялся» ;

Дуа № 2

Транскрипция: «Аллаахумма лякя сумту ва бикя ааманту ва алейкя таваккяльту ва ‘аля ризкыкя афтарту. Фагфирли яй гаффару ма каддамту ва ма аххарту».

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ. فَاغْفِرْ لِي يَا غَفَّارُ مَا قَدَّمْتُ وَ مَا أَخَّرْتُ

Перевод: «О Господи, я постился для Тебя (ради Твоего довольства мною), уверовал в Тебя, положился на Тебя и совершил разговение, используя дары Твои. Прости мне прошедшие и последующие прегрешения, о Всепрощающий!»

Во время разговения верующему желательно обращаться к Богу с какой-либо мольбой или просьбой, причем он может просить Творца на любом языке. В достоверном хадисе говорится о трех молитвах-ду‘а (мольбах), которые Господь непременно принимает. Одной из них является молитва во время разговения, когда человек завершает день поста .

***

Скажите, пожалуйста, как правильно начинать прием пищи в священный месяц Рамадан? Индира.

Вода, финики, фрукты.

Имам мечети, в которой я совершаю коллективную молитву, сказал, что прием пищи необходимо прекратить после призыва на утреннюю молитву, а остаток пищи, который находится во рту на момент призыва, необходимо выплюнуть и прополоскать рот. В том месте, где я живу, слышно призывы одновременно из нескольких мечетей, с интервалом времени от 1 до 5 минут. Насколько принципиально прекратить прием пищи с того момента, как я услышал первый призыв? И если были допущены подобного рода упущения, необходимо ли восполнить пост? Гаджи.

Восполнять пост не нужно. Расчет в любом случае примерный, а в аяте на этот счет сказано:

«…Ешьте, пейте, пока не станете отличать белую нить от черной [пока не появится на горизонте разделительная черта между приходящим днем и уходящей ночью] на рассвете. А после поститесь до ночи [до захода солнца, воздерживаясь от приема пищи, питья и интимных отношений с супругой (супругом)]» (см. Св. Коран, 2:187) .

В дни поста прекращайте прием пищи с началом азана из любой местной мечети, включая те, где на 1–5 минут позже.

Мой друг во время поста ел с вечера и на сухур не вставал. Разве его пост правилен с точки зрения канонов? Ведь насколько я знаю, нужно проснуться до восхода Солнца, проговорить намерение и принять пищу. Вильдан.

Утренний прием пищи желателен. Намерение — это, в первую очередь, вознамеренность сердцем, мысленный настрой, и реализовано оно может быть с вечера.

До которого часа можно принимать пищу утром? В расписании есть Фаджр и Шурук. На что ориентироваться? Арина.

Необходимо прекратить есть примерно за полтора часа до рассвета. Вы ориентируетесь по времени Фаджр, то есть по началу времени утренней молитвы.

Во время Рамадана так получилось, что я, то ли не услышал будильник, то ли он не сработал, проспал сухур. Но проснувшись на работу, я проговорил намерение. Скажите, пост, соблюденный таким образом, засчитывается? Арслан.

С вечера вы собирались встать утром и поститься, а значит, имели сердечное намерение. Наличия этого достаточно. Словесное намерение лишь дополнение к намерению сердцем, в мыслях.

Почему пост начинается раньше утреннего азана? Если после имсака и до азана принял пищу, действителен ли пост? Если нет, то почему? Омар.

Пост действителен, а запас времени (прописываемый в некоторых расписаниях) — для подстраховки, но канонической необходимости в нем нет .

Зачем на всех сайтах пишут время «имсак», причем всегда разное, хотя все ссылаются на хадис о том, что даже во время азана на утренний намаз Пророк разрешал дожевывать? Гульнара.

Имсак — желательная граница, в отдельных случаях очень желательная. Лучше прекратить пост за час и двадцать минут либо полтора часа до восхода солнца, указываемого в обычных отрывных календарях. Граница, которую нельзя переступать, — азан на утреннюю молитву, время которого указано в любом местном расписании намазов.

Мне 16 лет. Я первый раз держу уразу и многого еще не знаю, хотя с каждым днем нахожу для себя что-то новое об Исламе. Сегодня утром я проспала дольше обычного, проснулась к 7 утра, не произнесла намерения, меня мучили угрызения совести. И еще приснился сон, что я соблюдаю пост и приняла пищу раньше времени. Может, это какие-то знаки? Вот уже целый день не могу прийти в себя, на душе как-то тяжело. Нарушила ли я пост?

Пост не был нарушен, ведь вы намеревались поститься в этот день, и знали об этом с вечера. Произносить намерение лишь желательно. А тяжело на душе или легко зависит в значительной степени от вас самой: важно не то, что происходит, а то, как мы к этому относимся. Верующий относится ко всему позитивно, с энтузиазмом, заряжает других энергией, оптимизмом и никогда не теряет надежду на Божью милость и прощение.

У меня возник спор с приятелем. Он принимает сухур после утренней молитвы и говорит, что это позволительно. Я попросил его привести доказательство, но ничего внятного от него не услышал. Объясните, если вас не затруднит, можно ли принимать пищу после наступления времени утренней молитвы? И если да, то до какого периода? Мухаммад.

Такого мнения нет и никогда не было в мусульманском богословии. Если человек намеревается поститься, то крайним сроком приема пищи является азан на утреннюю молитву Фаджр.

Я держу священный пост. Когда наступает время четвертой молитвы, я сначала пью воду, кушаю, а потом иду молиться… Мне очень стыдно, что я сначала не молюсь, но голод берет вверх. Большой ли грех я совершаю? Луиза.

Нет греха, если время молитвы не вышло. А выходит оно с наступлением времени пятой молитвы.

Действителен ли пост, если я поел в течение 10 минут после азана на утреннюю молитву-намаз? Магомед.

Придется восполнить его одним днем поста после месяца Рамадан.

У нас молитву читают до того, как начинают разговляться, хотя у вас на сайте написано, что она читается после ифтара. Как быть? Farangis.

Если вы имеете в виду молитву-намаз, тогда первым делом следует попить воды, затем помолиться и уже после этого садиться есть. Если же вы говорите о молитве-ду‘а, то ее можно читать в любое время и на любом языке.

Дополнительное видео с нашего ютуб-канала tvumma на тему сухура и ифтара

Подписывайтесь на наш канал в YouTube

Ссылки на богословские первоисточники и комментарий:

Ссылки на богословские первоисточники и комментарий:

[1] Подробнее об отсутствии канонической необходимости заблаговременного прекращения приема пищи (имсак) до азана на утреннюю молитву, что местами практикуется сегодня, см., например: Аль-Кардави Ю. Фатава му‘асыра. В 2 т. Т. 1. С. 312, 313.

[2] Хадис от Анаса, Абу Хурайры и др.; св. х. Ахмада, аль-Бухари, Муслима, ан-Насаи, ат-Тирмизи и др. См.: Ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 197, хадис № 3291, «сахих»; аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири. Т. 1. С. 312, хадис № 557; аз-Зухайли В. Аль-фикх аль-ислами ва адиллятух. В 8 т. Т. 2. С. 631.

[3] Смысл в том, что в соответствии с Сунной человек во время, например, вечернего разговения первым делом пьет воду и может съесть несколько фиников. Затем совершает вечернюю молитву-намаз и уже после ест. Первое питье воды после дня поста промывает желудочно-кишечный тракт. Кстати, очень полезно пить натощак теплую воду с разбавленным в ней медом. В хадисе рекомендуется пищу (потребляемую после совершения вечерней молитвы) особо не разбавлять водою. Одновременное обильное питье и потребление еды ведет к затруднению пищеварения (снижается концентрация желудочного сока), несварению, порой к изжоге. В период поста это влечет за собой неудобства, связанные с тем, что вечерняя еда не успевает перевариться, и человек после этого либо не ест ранним утром, так как не испытывает голода, либо ест, но получается «еда на еду», что в еще большей степени затрудняет процесс переваривания пищи и не приносит ожидаемой пользы.

[4] Хадис от Анаса; св. х. аль-Барраза. См., например: Ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 206, хадис № 3429, «хасан».

[5] Хадис от Абу Зарра; св. х. Ахмада. См., например: Ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 579, хадис № 9771, «сахих».

[6] Хадис от Анаса; св. х. Абу Дауда, ат-Тирмизи. См., например: Ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 437, хадис № 7120, «хасан»; аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири. Т. 1. С. 314, хадис № 565, 566; аз-Зухайли В. Аль-фикх аль-ислами ва адиллятух. В 8 т. Т. 2. С. 632.

[7] См., например: Аз-Зухайли В. Аль-фикх аль-ислами ва адиллятух. В 8 т. Т. 2. С. 632.

[8] Приведу полный текст хадиса: «Есть три категории людей, мольба которых не будет отвергнута Богом: (1) постящийся, когда разговляется, (2) справедливый имам (предстоятель в молитве, духовный наставник; руководитель, государственный муж) и (3) притесненный [незаслуженно обиженный, униженный]». Хадис от Абу Хурайры; св. х. Ахмада, ат-Тимизи и Ибн Маджа. См., например: Аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири: В 2 т. Каир: ат-Тавзи‘ ван-нашр аль-исламийя, 2001. Т. 1. С. 296, хадис № 513; ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр [Малый сборник]. Бейрут: аль-Кутуб аль-‘ильмийя, 1990. С. 213, хадис № 3520, «хасан». В другом достоверном хадисе сказано: «Поистине, мольба постящегося [обращенная к Богу] во время разговения, не будет отвергнута». Хадис от Ибн ‘Амра; св. х. Ибн Маджа, аль-Хакима и др. См., например: Аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири. Т. 1. С. 296, хадис № 512; ас-Суюты Дж. Аль-джами‘ ас-сагыр. С. 144, хадис № 2385, «сахих». Также имеется хадис о том, что «не отвергаема мольба постящегося на протяжении всего дня поста». Св. х. аль-Барраза. См., например: Аль-Кардави Ю. Аль-мунтака мин китаб «ат-таргыб ват-тархиб» лиль-мунзири. Т. 1. С. 296.

[9] См., например: Аль-Кардави Ю. Фатава му‘асыра. В 2 т. Т. 1. С. 312, 313.

[10] См., например: Аль-Кардави Ю. Фатава му‘асыра. В 2 т. Т. 1. С. 312, 313.

Великий пост-2020: как правильно начинать, что можно и нельзя есть

Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Великий пост начался у православных христиан 2 марта после Масленицы. Он продлится по 18 апреля. Этот пост является самым долгим — 48 дней — и строгим в плане ограничений из всех многодневных постов.

Великий пост был установлен в первые века христианства в память о том, как Иисус 40 дней голодал в пустыне перед выходом на проповедь.

Пост длится почти 50 дней. Первые шесть недель называются Четыредесятница (в память о Христе, голодавшем в пустыне), а последняя — Страстная неделя, или седмица. Она же посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа.

Что можно и нельзя есть?

Во время Великого поста под полный запрет из еды подпадают мясо, молоко, яйца, сыр, сметана, творог, животное масло, сдобный хлеб, выпечка. Запрещен алкоголь; только в некоторые дни разрешается вино. Особенно строгие правила соблюдаются в первую и последнюю недели поста.

Согласно монастырскому уставу, в первый день Великого поста нужно полностью отказываться от пищи. Однако для обычных людей делается послабление. Поэтому в рацион можно включить продукты и блюда, разрешенные на протяжении всего поста: это свежие, сушеные и соленые овощи и фрукты, хлеб, мед, орехи, горячая пища.

В субботу и воскресенье каждой недели поста можно есть горячую пищу с растительным маслом. Но в целом растительное масло обычным людям (не священнослужителям) допустимо употреблять каждый день.

В Великий пост можно пить воду, компоты, соки, чаи, кофе.

Послабление в рационе делается для трех дней — Благовещения (7 апреля), Лазаревой субботы (11 апреля) и Вербного воскресенья (12 апреля). Так, в Благовещение и Вербное воскресенье разрешено добавить в рацион рыбу; а в Лазареву субботу — рыбную икру.

На последней недели поста, в первые четыре дня (с 13 по 16 апреля) можно употреблять в пищу только хлеб, фрукты, овощи, компоты. В последнюю пятницу перед Пасхой, 17 апреля, как и в первый день поста, рекомендуется совсем воздержаться от еды. В субботу, 18 апреля, разрешена горячая пища с растительным маслом

Соблюдение поста носит рекомендательный характер, так как бывают ситуации, когда человек в силу состояния здоровья или других жизненных обстоятельств не может исключить мясо и молочные продукты из рациона. Священнослужители отмечают, что суть Великого поста не только в строгой диете, но и в общении с Богом, молитвах.

Так, митрополит Томский и Асиновский Ростислав со 2 по 8 марта совершит богослужения в храмах областного центра. С расписанием можно ознакомиться на сайте епархии.

Многодневный пост завершится празднованием Пасхи. В этом году она будет отмечаться 19 апреля.

Что можно есть в пост Петра и Павла в 2021 году: составлен календарь питания

Петров пост всегда начинается через неделю после Дня Святого Духа. Дата зависит от Пасхи, поэтому каждый год она переменная. Из-за «плавающей» даты Пасхи Петров пост может длиться от 8 до 42 дней. Единственное, что остается неизменным, это — начало и завершение поста. В 2021 году Петров пост начинается 28 июня.

Когда закончится пост Петра и Павла в 2021 году?

В 2021 году Петров пост начинается 28 июня, завершается 12 июля — в православный праздник в честь апостолов Петра и Павла.

Продолжительность поста Петра и Павла каждый год разная, поскольку зависит от даты его начала. Она же определяется по дате празднования Пасхи и Троицы. Петров пост начинается в понедельник, через неделю после Троицы: в 2020 году дата пришлась на 15 июня. Закончится пост традиционно накануне дня памяти апостолов Петра и Павла – 11 июля. Поститься перед праздником верующие начали еще с появлением Православной церкви, однако утвердили пост после открытия в Константинополе и Риме храмов во имя Петра и Павла. Константинопольский храм освятили непосредственно в праздник, 12 июля – в этот день почитают апостолов.

Петр был обычным рыбаком, а в Иисуса Христа уверовал после прочтения Ним проповеди в его лодке. Сети Петра буквально рвались от того, что в них стало много рыбы. Петр оказался единственным из всех апостолов, который не побоялся пойти за Спасителем по воде.

Павел не хотел воспринимать христианство, и однажды пошел в Дамаск, чтобы искоренить его. В пути в какой-то момент он увидел ослепительный свет, и лишился зрения. Павел вновь начал видеть только после того, как принял крещение.

Петр и Павел стали преданными учениками Иисуса Христа, соблюдали пост, читали молитвы перед проповедованием Евангелие. Следуя их примеру, православные постятся, также воздерживаются от различных соблазнов, развлечений.

Что можно есть в постные дни в честь апостолов Петра и Павла

Постные дни – это ограничения в пище, поэтому и в пост Петра и Павла меняется рацион. Нельзя есть мясо, яйца, блюда, приготовленные с их использованием, также нельзя пить молоко. Рыба запрещена только в среду и пятницу – в остальные дни есть ее можно.

Петров пост не является строгим, и можно есть многие продукты. Поскольку сейчас лето, в изобилии овощи и фрукты. Помимо них едят хлеб, орехи с сухофруктами, пьют воду, мед. Разрешены каши из различных круп, грибы с ягодами, зелень.

Календарь питания в пост Петра и Павла

• 28 июня – можно есть горячую пищу без растительного масла.
• 29 июня – можно есть блюда из грибов, рыбы и пищу с растительным маслом.
• 30 июня – сухоядение (строгий пост).
• 1 июля – допускается есть морепродукты, рыбу.
• 2 июля – строгий пост.
• 3 июля – можно есть рыбу, грибы, блюда с растительным маслом, вино.
• 4 июля – можно есть пищу с растительным маслом и рыбу, вино.
• 5 июля – можно есть горячая пища без растительного масла.
• 6 июля – можно есть блюда из рыбы, грибов, пищу с растительным маслом.
• 7 июля – Рождество Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна. Разрешаются блюда из рыбы, грибы, растительное масло, вино.
• 8 июля – можно употреблять в пищу морепродукты, рыбу.
• 9 июля – строгий пост.
• 10 июля – разрешается употреблять грибы, рыбу, блюда с растительным маслом, вино.
• 11 июля – можно есть пищу с растительным маслом, рыбу и вино.
• 12 июля – Петров пост завершается. Праздник Петра и Павла

Чего нельзя и что можно делать в течение поста Петра и Павла

Верянам стоит помнить, что православие не является религией пищи. Это путь к самосовершенствованию, к уподоблению Господу Иисусу Христу. Съедобные ограничение — это только один из инструментов, который может и должен использовать христианин на своем пути.

Пост — это всегда самодисциплина, борьба с собственными недостатками, вредными привычками, которые считаются слабостью. Суть поста — победа над собой, над своей слабостью. Поэтому лучший вариант — взять благословение на пост от вашего духовного наставника, который знает вас, вашу жизнь и здоровье.

Чего нельзя делать в Петров пост

• В дни поста следует избегать столкновений, грязных слов и мыслей, творить добро и молиться (как вечером и утром, так и в течение для). По возможности исповедоваться и причащаться как можно больше. Главное в этом — научиться не осуждать других. Важно не то, что входит в нас, а то, что выходит из нас.
• Поэтому нужно следить за собственной речью, не избегать работы над собой.
• От поста к посту человек учится понимать себя, получает навыки постоянной внутренней работы и самосовершенствования. Только так можно стать настоящим христианином.

Как похудеть в пост – Диеты. Постный стол

Всё чаще и чаще люди принимают решение о соблюдении поста. Однако мотивация у всех разная. Кто-то воспринимает пост как возможность духовного очищения и сближения с Богом, а кто-то относится к посту, как к отличной возможности избавиться от накопленных за зиму лишних килограммов. Каким бы ни был мотив, с каждым годом количество людей, соблюдающих Великий пост, становится всё больше. Конечно, с точки зрения церкви пост для верующего человека должен складываться из искренних молитв, добрых дел и воздержания во всем, в том числе и в еде, т.е. телесный и духовный пост неразрывно связаны, а без духовной составляющей ограничение в еде следует воспринимать как одну из многочисленных диет.

Постные рецепты

Хотя пост и похудение понятия абсолютно несопоставимые, многих верующих интересует вопрос, как похудеть в пост. Ведь давно известно, что постное питание одобряют множество диетологов, считающих, что помимо оздоровления души пост может помочь поправить и физическое здоровье. Однако во время поста многие сталкиваются с обратной проблемой – набором лишних килограммов. Почему так происходит? Ограничиваем себя в любимых лакомствах, отказываемся от многих продуктов и вместо того, чтобы похудеть, обнаруживаем лишние сантиметры на талии! Причин набора веса может быть множество, поэтому прежде чем вернуться к теме о том, как похудеть в пост, стоит обратить внимание на некоторые из них.

1. Несбалансированный рацион. Во время поста главное для нашего организма – разнообразие, не стоит сосредотачивать всё своё внимание на картошке и грибах, так вы точно не похудеете. Составить правильный рацион, сделать его сбалансированным – довольно трудная задача, поэтому стоит хотя бы постараться сделать своё постное меню как можно более разнообразным, взять за правило съедать побольше овощей и фруктов, чтобы организм не испытывал недостатка в витаминах и питательных веществах. Тогда и здоровье будет в порядке, и вопрос о том, как похудеть в пост, не будет стоять так остро.

2. Риск переедания. Редко кто начинает готовиться к посту заранее, чаще мы оказываемся один на один с непривычным рационом. Многие просто теряются, не зная, что можно приготовить из одних только овощей без добавления яиц, мяса и молочных продуктов. Кажется, что есть просто нечего, а после пары свежих огурцов в животе начинает урчать уже через пару часов, и мы снова тянемся к холодильнику или начинаем активно перекусывать орешками, цукатами или сухофруктами. Кстати, постоянно есть фрукты в течение дня тоже не рекомендуется, можно существенно растянуть желудок, и тогда, стоит только вернуться к обычному режиму питания, как лишние килограммы не заставят себя долго ждать.

3. Замедление обмена веществ. Некоторые верующие, особенно те, кто впервые постится, принимают решение строго следовать канону и самым строгим правилам, в соответствии с которыми прием пищи разрешен только 1 раз в день, а если это не праздничный и не выходной день, то придется обойтись еще и без масла. Если вы строго придерживаетесь канона, то вопрос о том, как похудеть в пост, можно не задавать. Такое ограничение приводит к замедлению обмена веществ, а значит, вы будете набирать лишний вес от одного только взгляда на лишнюю морковку или яблоко.

4. Резкое увеличение количества углеводов. Уберем мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, и что останется? Овощи, фрукты, постный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы и крупы. В своем стремлении сделать постные блюда более сытными, многие начинают печь пироги из постного теста, есть макароны, закусывать всё сушками, халвой, орехами и сухофруктами. Всё это приводит к переизбытку углеводов, а наш запасливый организм не упустит возможности превратить их в жир и бережно сохранить на наших животах, боках и бёдрах.

5. Нехватка белка. Всем худеющим давно известно, что чем меньше в рационе белка, тем выше вероятность поправиться. Белковая пища просто необходима нашему организму для ускорения процесса сжигания калорий. Конечно, многие могут возразить, что ограничивая себя в животном белке, мы компенсируем его нехватку белком растительного происхождения. Но тут стоит вспомнить пункт о сбалансированности питания. Даже опытным диетологам бывает сложно сбалансировать рацион и рассчитать необходимое количество, например, бобовых, чтобы с их помощью компенсировать нехватку белка животного происхождения. Поэтому, чтобы избавиться от мыслей о том, как похудеть в пост, стоит пересмотреть свой рацион и увеличить количество белковой пищи.

6. Ограничение подвижности. Введение ограничений в еде неминуемо приводит к снижению нашей активности, а в некоторых случаях и к упадку сил. И тут важную роль играет мотивация, если пост для человека – средство духовного самосовершенствования, то справиться с таким состоянием будет намного проще, если же пост воспринимается исключительно как диета, то готовьтесь к повышенной раздражительности, вялости, и как следствие — к снижению активности и увеличению жировых запасов.

При таком количестве возможностей набрать лишний вес, как похудеть в пост? Несмотря ни на что похудеть в пост вполне реально. Если учесть всё вышеперечисленное, то окажется, что пост – это вполне естественный способ привести себя в порядок и расстаться с ненавистными складками на животе и боках. При правильном подходе пост может стать своеобразной передышкой для организма, временем для разгрузки и очищения. Итак, чтобы похудеть во время поста, важно соблюдать несколько несложных правил. А постные рецепты помогут вам с этим.

1. Разнообразное меню. Овощи не предполагают только картошку, капусту, свеклу и морковку, а фрукты не ограничиваются яблоками. На страницах Кулинарного эдема вы найдете множество постных рецептов из разнообразных овощей, фруктов, круп и грибов. Каждый день готовьте что-нибудь новое, это поможет не только разнообразить ваш рацион, но и поднять настроение.

2. По возможности исключите «быстрые» углеводы, которые быстро создают иллюзию насыщения, снабжают организм целым возом лишних калорий, а через 1-2 часа мы уже снова чувствуем себя изрядно проголодавшимися. Чтобы похудеть в пост, достаточно включить в свое меню «медленные» углеводы, которые надолго сохранят чувство сытости и не перегрузят организм лишними калориями. Не ленитесь варить каши, готовьте блюда из овощей и бобовых и ограничьте потребление сладостей.

3. Не переедайте. Призыв есть побольше овощей и фруктов не стоит воспринимать буквально. Это вовсе не означает, что можно бесконтрольно есть их в любом виде и количестве в любое время дня и ночи. Вряд ли ваш организм выдержит это испытание. Овощи и фрукты обязательно должны присутствовать в рационе, именно они насыщают организм витаминами и микроэлементами, поэтому стоит употреблять их в ограниченном количестве в свежем виде и не подвергать термической обработке.

4. Старайтесь употреблять больше белка. Сосредоточьте свое внимание на бобовых, они прекрасно утоляют голод и помогают организму перерабатывать полученные калории, что, несомненно, поможет похудеть в пост.

5. Сократите количество перекусов. Перестроиться на новый режим питания бывает очень сложно. Исключив продукты животного происхождения и перейдя на растительную пищу, многих людей начинает преследовать чувство голода. В результате мы постоянно что-то едим, будь то орешки, цукаты, сухофрукты или другие вроде бы полезные, но очень калорийные продукты. Лучше добавить их в основное блюдо и сделать его более сытным и питательным, чем в течение дня совершить огромное количество перекусов.

6. Больше двигайтесь. Чтобы углеводы, которые во время поста составляют основу нашего рациона, не успевали превращаться в жир и прочно обосновываться на наших бедрах, их нужно превращать в энергию и расходовать. Необязательно посещать спортзал, достаточно пеших прогулок хотя бы в течение часа в день. Тогда и вопрос, как похудеть в пост, решится сам собой, и вы получите заряд бодрости и хорошего настроения.

Помимо основных правил, отвечая на вопрос, как похудеть в пост, можно дать еще несколько советов. Если вы твердо решили похудеть, придется перейти на домашнюю еду, она не только вкуснее и полезнее, но так вы сможете контролировать состав и следить за сбалансированностью своего рациона. Не отказывайтесь от супов, они не требуют много времени на приготовление и при этом совмещают в себе внушительный список овощей и зелени. А салат во время поста может быть не только вкусным, но и очень сытным, стоит только добавить в него риса, бобовых, грибов или орехов. Приготовление домашней пищи требует времени и терпения, однако, именно домашняя еда наш лучший помощник в борьбе с лишними килограммами. А в разделе постный стол вы найдете много статей, которые помогут приготовить вкусные постные блюда быстро и просто.

Многим бывает сложно начать пост, особенно, если не было никакой подготовки, и произошла резкая смена рациона, однако, намного сложнее будет завершить его. Вместе с постом завершится и необходимость ограничений в пище, и многим очень трудно будет удержаться и в первый же день не попробовать все возможные угощения. Чтобы сохранить результат, достигнутый в пост, и не набрать в первый же день всё то, что с таким трудом было сброшено, не стоит есть всё и сразу, лучше постепенно вводить в рацион новые продукты. Если вы решили похудеть в пост, сделайте это вкусно, полезно и правильно. Пусть ваше меню на неделю остается разнообразным и полным витаминов, а вас не покидает хорошее самочувствие и отличное настроение!

Алёна Карамзина

Сухур и ифтар в Исламе

1. Сухур
   1. Кушать ли на сухур?
   2. Имсак
2. Ифтар
   1. Как начинать ифтар по сунне?

Сухур и ифтар – два этих понятия тесно связаны с процессом принятия еды во время поста Рамадан. Сухур – это утренний прием пищи у мусульман, а ифтар – это вечерний прием пищи. Сухур и ифтар в период Священного месяца Рамадан заменяют мусульманам трехразовое питание, состоящее из завтрака, обеда и ужина. Об особенностях приема пищи во время поста читайте далее.

Сухур

Тем, кто хочет понять, что такое сухур у мусульман, следует знать, что в переводе с арабского языка этот термин означает прием пищи в Священный месяц Рамадан ранним утром перед наступлением рассвета до того, как начать читать молитву фаджр. Для полной уверенности сухур следует завершить за полтора часа до того, как взойдет солнце, час рассвета можно смотреть в календаре, оставшиеся полтора часа времени являются временем для совершения утренней молитвы фаджр.

Сухуром не является прием пищи, который происходит за несколько часов до того, как наступит рассвет, или если человек, который постится, поест перед сном. Как свидетельствует Ибн Аббас, Посланник Аллаха ﷺ говорил, что пророкам Всевышний Аллах повелел разговляться пораньше, а совершать сухур позже (Ибн Хиббан, Табарани).

Прием еды во время сухура мусульманину или мусульманке необходимо прекратить до того, как будет светать и появятся первые очевидные признаки того, что приближается рассвет. В Священной Коране Всевышний Аллах сказал: «…Ешьте, пейте, пока белую от черной нити не станете на рассвете отличать. А после до ночи поститесь …» (сура 2:187).

Кушать ли на сухур?

Утренний прием еды очень важен, на что указывал Пророк Мухаммад ﷺ в одном из хадисов: «Принимайте пищу перед рассветом!», указывая, что в сухуре заключается Божья благодать (Бухари). В другом хадисе, который является достоверным, сказано, что существует три практики, соблюдая которые мусульманин обретет силы для того, чтобы соблюдать пост:

• мусульманину следует сначала попить, а потом уже поесть, не запивая во время еды, тем самым разбавляя желудочный сок;
• мусульманину следует есть не только вечером во время разговения (на ифтар), но и ранним утром (на сухур) до того, как прозвучит азан на утреннюю молитву;
• мусульманину следует днем поспать около получаса в период от 13-00 до 16-00.

Во время сухура следует принимать пищу, состоящую из сложных углеводов и белков: блюда из круп, цельнозерновой хлеб, сухофрукты, а также овощи в виде салатов и самостоятельно, а также молочные продукты, яйца и рыбу, мясо.

Мусульманам желательно не пропускать сухур и принимать пищу именно до того, как появятся первые признаки рассвета. Необходимо совершить сухур, потому что в таком случае вознаграждение (саваб) за пост будет больше. Отказ мусульманина принимать пищу перед рассветом не сделает его пост недействительным, но саваб его уменьшит, ведь сухур – это Сунна пророка Мухаммада ﷺ.

О достоинствах сухура и ифтара сказано немало в хадисах Посланника Аллаха ﷺ. Сухур – это то, чем отличается мусульманский пост от поста иудейского или христианского. Об этом сказано в хадисе, переданном от Муслима — Пророк Мухаммад ﷺ сказал: «Поистине, разница между нашим постом и постом людей писания – это сухур». В хадисе, переданном от Абу Саида, Пророк Мухаммад ﷺ сказал: «Совершайте сухур хотя бы глотком воды» (Ахмад, ибн Хиббан).

Имсак

Понятие «сухур» является противоположным понятием слову «имсак». Имсак – это время начала поста ежедневно утром.

Ряд богословов придерживаются мнения, что такое понятие, как «имсак», означающее время, когда следует прекратить принимать еду, не имеет под собой никаких оснований, чтобы его указывали в расписаниях, а достоверным хадисам противоречит. В доказательство тому приводят слова Пророка Мухаммада ﷺ из хадиса, переданного от Абу Хурайры: «Если кто-либо из вас слышит призыв к молитве и в руке одного из вас находится блюдо, то пусть не кладет он его, пока из него не доест» (Ахмад). Это доказывает, что понятие «имсак» или время, когда следует отказаться от еды за пятнадцать-двадцать минут до начала утренней молитвы, является нововведением.

Ифтар

Для тех, кто хочет понять, что такое ифтар у мусульман, следует знать, что в переводе с арабского языка это слово означает «разговение» или вечерний прием пищи во время Священного месяца Рамадан. Ифтар проводят после окончания вечерней молитвы магриб сразу после заката, и откладывать ифтар на более позднее время нежелательно. На это указывал Пророк Аллаха Мухаммад ﷺ, говоря: «Моя умма будет пребывать до тех пор в достатке, пока не начнет откладывать разговение на более позднее время и совершать с ночи сухур» (Ахмад).

Как начинать ифтар по сунне?

Сунна предписывает разговляться водой и финиками, поскольку так рекомендовал Посланник Аллаха ﷺ: «Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если фиников не найдёт, пусть разговляется водой, ибо она поистине очищает» (Абу Дауд, Тирмизи).

Во время ифтара до совершения молитвы, следует принять небольшой объем еды и питья, а когда молитва будет совершена, можно перейти к основному приему пищи. Начинать ифтар лучше именно с воды, а также с фиников сушеных или свежих, которых должно быть нечетное количество. Вместо фиников начать ифтар можно с чего-то сладкого. Пророк Аллаха Мухаммад ﷺ начинал ифтар с фиников, если же у него не было фиников, то он начинал разговляться простой водой.

Ифтар, по мнению медиков, должен содержать хорошо сбалансированный рацион, который будет включать в себя фрукты и овощи, птицу и мясо, хлеб и молочные продукты, а также зерновые. Обязательно необходимо пить соки и компоты, зеленые и травяные чаи, воду или молочные продукты. Во время ифтара кушать жареную и жирную еду не следует.

Мусульманин следует во время разговения обращается ко Всевышнему Аллаху с просьбой или мольбой. В одном из достоверных хадисов, переданным Хакимом и ибн Маджа, сказано о том, что есть три молитвы дуа, которые непременно примет Всевышний Аллах, и одним из таких дуа является мольба, которую возносит мусульманин, когда он разговляется, завершая день поста.

Как часто ходить на тренировки и что кушать во время поста?

Как часто ходить на тренировки и что кушать во время поста?

Как правильно питаться до и после тренировки вызывают споры не один год. Питание необходимо подстраивать в соответствии с целями, которые Вы хотите достичь в тренажерном зале.

Тренер групповых программ Energy Fitness — Адриана Мазнюк делится своим опытом по питанию, потреблению воды и тренировкам, чтобы достичь результата, о котором мы мечтали!

Что нужно употреблять в пищу до и после занятий спортом, если хотите похудеть?

Если Вы хотите похудеть, то за час-два до тренировки необходимо употреблять белок + углеводы. Белки играют важную роль в наращивании мышечной массы и поддержке неврологических функций, а углеводы являются источником энергии во время тренировок. Например, Вам нужно съесть 100г гречки + 100г куриной грудки и 200г салата из свежих овощей. После тренировки Вы сосредоточитесь на клетчатке и белке, которые помогают восстановить мышечную массу после тренировки. Например, 200г запеченных овощей и 100г рыбы.

А если хотите увеличить мышечную массу?

Чтобы нарастить мышечную массу, увеличьте процент употребляемых углеводов в день. Например, Вы нужно съесть 200 граммов риса с овощами + 100 граммов говядины или кролика. Через 30 минут после тренировки Вы можете выпить протеиновый коктейль и два банана, а через два часа Вы уже употребляете обычную еду, учитывая соотношение 30% белка, 50% углеводов, 20% жиров

P.S: Давайте не будем забывать, что каждое тело индивидуально и похудение, как и набор мышечной  массы зависит от возраста, роста, веса, здоровья и т. д.

За сколько времени до и после тренировки нужно есть?

Нужно стараться есть за час или два до тренировки. Важно  поесть еду, богатую углеводами, чтобы иметь энергию во время тренировки. После тренировки не так важно через сколько Вы едите,  как то, что Вы едите. Необходимо употреблять белок и клетчатку (мясо, молочные продукты, яйца, рыбу с овощами).

Что мы едим в пост, чтобы поддерживать мышечную массу?

Во время поста можно заменить животные на растительные белки для поддержания мышечной массы. Например: грибы; брокколи; бобовое: фасоль, нут, горох, особенно соя, содержащая 36,9 г белка на 100г продукта; семена; орехи; миндальное молоко и т. д. 

Люди  который  постятся,  могут тренироваться с той же интенсивностью, или они должны уменьшить нагрузку упражнения?

Пока держите пост, Вы не уменьшаете интенсивность тренировок, но можете уменьшить количество тренировок в неделю, в случае если чувствуете себя слабым. Организм получает немного меньшую дозу белка, поэтому требуется более длительное восстановление.

Как мы гидратируем во время тренировок?

Первым источником энергии является вода, поэтому гидратация является основным правилом здоровой жизни. Нам нужно потреблять 2 — 2,5 литра воды в день. Во время тренировки мы потеем, и организм обезвоживается, поэтому бутылка с водой всегда должна быть под рукой.

5 советов для здорового голодания — Основы здоровья от клиники Кливленда

Одна только мысль о посте может вызвать у вас чувство голода. Но какое-то время без еды — будь то по состоянию здоровья или по религиозным соображениям — может быть полезно для вас, — говорит Низар Зейн, доктор медицины, директор Центра болезней печени и трансплантации Микати.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

«На самом деле существует диапазон
способов поститься », — говорит он. «Иногда голодание означает отказ от определенных видов
пища, например, углеводы или жиры. В других случаях это означает лишь общее сокращение калорий. Тогда есть тип голодания, когда вы не едите (или
иногда пью) вообще на день или больше ».

Многие религии продвигают некоторые
форма поста как духовная дисциплина. И в медицинской литературе указывается
голодание, в общем, можно:

«Есть еще теории.
что периодическое голодание может помочь вам жить дольше, улучшить работу мозга и
предотвратить нейродегенеративные заболевания », — говорит д-р.Зейн.

Что нужно знать перед запуском

Если вы планируете пост
д-р Зейн рекомендует эти пять советов по сохранению
ваше здоровье и уровень энергии.

1. Легкость в этом. Уменьшайте количество еды и питья постепенно в течение нескольких дней — или даже недель — перед голоданием. В противном случае резкое начало голодания будет шоком для вашего тела. «Не ешьте три полных приема пищи в день с перекусами между приемами пищи, а затем внезапно прекращайте есть в один прекрасный день», — говорит доктор.Зейн. «Если ваше тело привыкло к регулярной дозаправке, вам может быть трудно поддерживать уровень энергии во время голодания».
2. Избегайте сладких продуктов и напитков. Ешьте печенье и сладкий чай перед голоданием — не лучшая идея. Сначала вы можете почувствовать сытость и удовлетворение, но когда через час или два у вас резко упадет уровень сахара в крови, вы можете стать очень голодными и слабыми. Чтобы иметь достаточно энергии на долгую жизнь, употребляйте сложные углеводы (например, макароны, рис и картофель) и белок (например, мясо и бобы).
3. Снижение активности. «Не стоит делать интенсивные упражнения, когда вы не едите и не пьете», — говорит доктор Зейн. «Если вы не планируете какое-то время пополнять запасы питательных веществ, сохраняйте энергию для жизненно важных повседневных дел».
4. Запланируйте заранее на лекарства. Перед голоданием поговорите со своим врачом о том, как принимать лекарства. Некоторые лекарства — например, от судорожных расстройств — необходимы, и вам не следует голодать от них. Другие лекарства, например некоторые антибиотики, следует принимать во время еды.«Когда люди страдают от голодания, это часто происходит из-за неправильного приема лекарств», — говорит доктор Зейн.
5. Легкость выхода. В конце голодания постепенно восполняйте калории. Вместо того, чтобы сразу начинать переедание, распределите эти калории на следующие два приема пищи. Это лучше, потому что это поможет вам избежать быстрых изменений уровня сахара в крови и усталости, связанной с потреблением большого количества пищи.

Даже при соблюдении этих
советы, слишком много голодания может быть опасно.Не воздерживайтесь от еды и питья
дольше, чем несколько часов, — говорит доктор Зейн. Слишком долгое голодание может вызвать
обезвоживание, умственное напряжение и нарушение сна.

Кому нельзя поститься?

«В целом, пост может быть
здоровая практика. Я рекомендую это », — говорит д-р Зейн. «Однако это может вызвать
проблемы для людей с определенными заболеваниями ».

Те, кому не следует поститься
из всей еды и питья включают людей, которые:

• Болеет диабетом и борется с поддержанием стабильного уровня сахара в крови.
• Больной хронической болезнью почек.
• Кормите грудью.
• Недостаточный вес.
• Выздоравливаете после операции или болезни.

В противном случае пост может
обеспечивают психологическую и физическую пользу, когда все делают здоровым образом Говорить с
проконсультируйтесь с врачом, прежде чем сделать это частью вашего распорядка.

Полезных советов по голоданию в Рамадан — HealthXchange

Получите советы по голоданию рамадан в отделении диагностики больницы общего профиля Сингапура (SGH), чтобы сделать месяц голодания более здоровым.



Питание

, особенно Сухур (или предрассветный прием пищи), не следует пропускать во время поста в рамадан.

Пост во время Рамадана

Пост во время Рамадана сопряжен с высоким риском обезвоживания, поскольку есть и пить только до восхода и после захода солнца.Кроме того, постящимся рекомендуется вставать очень рано, чтобы
Сухур (или предрассветный прием пищи), недосыпание и обезвоживание могут привести к головным болям.

«Здоровое голодание возможно, если вы потребляете правильную пищу и в нужном количестве», — советует
Кафедра диетологии при
Госпиталь общего профиля Сингапура (SGH), член
Группа SingHealth.

Вот несколько советов по здоровому голоданию:

1. Не пропускайте

Сухур (предрассветная трапеза)

Как говорится, «завтрак — самая важная еда дня».А во время Рамадана это становится еще важнее!

Хотя пропускать
Suhoor для непрерывного сна может показаться привлекательным, но не стоит.

Пропуск
Сухур продлевает период голодания, так как вашему организму нужно будет полагаться на предыдущий прием пищи, чтобы обеспечить вас всеми питательными веществами и энергией до тех пор, пока
Ифтар (поститься). Из-за более продолжительного голодания вы с большей вероятностью почувствуете обезвоживание и усталость в течение дня. Кроме того, пропуская
Сухур также способствует перееданию во время
Ифтар , который может вызвать нездоровое увеличение веса.

2. Не переедайте во время

Ифтар (поститься)

Так же, как не рекомендуется пропускать
Сухур , переедание, когда пришло время прервать пост, может нанести вред вашему организму.

Ифтар должен быть хорошо сбалансированным, питательным блюдом, а не застольем! Переедание и чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием жиров, в частности, может привести к расстройству желудка и увеличению веса. Притормозите и наслаждайтесь каждым глотком своей еды.

3. Избегайте жареной пищи, соленой пищи и продуктов с высоким содержанием сахара.

Постящиеся нередко награждают себя жирными, жирными, жареными и сладкими блюдами во время еды.Хотя эти продукты помогают вам чувствовать себя хорошо в краткосрочной перспективе, они могут затруднить голодание на следующий день.

Помимо нездорового набора веса, употребление жирной и сладкой пищи также вызывает вялость и усталость. Кроме того, вам следует ограничить потребление соли, особенно во время
Сухур (предрассветная еда), так как это усиливает жажду.

Вместо этого попробуйте включить в рацион продукты всех основных групп продуктов питания, включая фрукты и овощи, рис и его заменители, а также мясо и его альтернативы.Употребление продуктов, богатых клетчаткой, во время Рамадана также идеально, поскольку они перевариваются медленнее, чем обработанные продукты, поэтому вы дольше чувствуете сытость.

4. Пейте как можно больше воды

Выпивайте как можно больше воды между
Ифтар (поститься) и
Сухур (предрассветное питание) снижает риск обезвоживания во время голодания.

Приложите все усилия, чтобы выпивать не менее 8 стаканов жидкости в день до рассвета и после захода солнца. К жидкостям относятся соки, молоко, напитки и супы, но вода — лучший выбор.В идеале вам также следует сократить потребление напитков с кофеином, таких как кофе, чай и кола, поскольку они обладают мочегонным действием и способствуют потере жидкости.

Хорошо сбалансированная диета — ключ к здоровому голоданию во время Рамадана. Прочтите страницы 2 и 3, чтобы узнать, какие продукты лучше всего есть во время
Ифтар, и
Сухур .

Ознакомьтесь с другими статьями о здоровье на Рамадан:

Лучшая еда для

Сухур (предрассветный обед)

Лучшая еда для

Ифтар (перерыв)

Прием лекарств во время Рамадана

Диабет и Рамадан: 10 советов по голоданию

Физические упражнения во время Рамадана: как делать это безопасно

Ссылка: S13

Как правильно питаться, когда у вас нет времени

Вы начинаете с лучшими намерениями: закладываете полезные рецепты, берете
капусту и киноа в продуктовом магазине и купите скороварку.Но потом
что-то происходит. Вы столкнулись с огромным рабочим проектом, вы обнаружите
вы заботитесь о больных детях (или родителях), или вы проводите весь день
на побегушках. Какой бы ни была причина, жизнь часто не оставляет нам времени (или
энергии!) для приготовления блюд. Таким образом, вы качаетесь на автомобиле или по телефону, чтобы
пицца, из-за которой вы чувствуете вздутие живота и не решаетесь когда-либо есть
снова здоров.

Вы правы. «Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия и сахара может привести к ожирению, повышению уровня холестерина в крови и высокому кровяному давлению — все это факторы риска сердечных заболеваний», — говорит Исату Исук, Р.D., L.D.N., диетолог в больнице Джона Хопкинса. Но есть способы приготовить полноценную еду дома, не тратя кучу времени на планирование еды или покупки продуктов. Вы также можете есть более здоровую пищу, когда находитесь в пути. Исук рекомендует эти стратегии, чтобы не сбиться с пути, даже если вы чувствуете себя измотанным.

Здоровые рестораны

Многие рестораны теперь предлагают более легкие закуски в меню, часто с подсчетом калорий. Взгляните на меню ресторанов в Интернете, чтобы узнать, какие из них предлагают лучшие варианты, прежде чем отправиться в путь.Тогда учтите эти советы при заказе:

• Сначала съешьте небольшой салат или суп на основе бульона. Это питательное и сытное начало вашей еды, которое поможет вам в целом потреблять меньше калорий.
• Выбирайте основные блюда на овощной основе, запеченную, жареную или приготовленную на гриле рыбу или курицу без кожи.
• Выбирайте нежирные или жирные блюда. Например, вместо того, чтобы заказывать куриные энчилада, покрытые сыром, купите жареную курицу или рыбные тако. Выбирайте продукты без сливочных соусов или подливок.
• Попросите заменить овощами или салатом жирные составляющие, например картофель фри, салат из капусты или пюре с маслом.
• Порции, подаваемые в ресторанах, могут быть слишком большими. Посмотрите, доступны ли меньшие порции. По запросу в ресторанах часто предлагают «половинные» салаты или бутерброды. Если нет, попросите собачью сумку и будьте готовы забрать домой от одной трети до половины еды.
• Если вы любите десерт, выберите свежие фрукты или шербет.

Лучшие варианты быстрого питания

Фастфуд не означает, что вам нужно съесть жирный чизбургер и соленый картофель фри.В наши дни существует множество вариантов меню, в которых можно найти более здоровые блюда. Во многих ресторанах быстрого питания также есть онлайн-меню с подсчетом калорий.

Умный выбор для быстрого и легкого приема пищи — это места, где у вас больше контроля над тем, что входит в ваш заказ. В магазине сэндвичей легко внести полезные изменения, например отказаться от майонеза, добавить больше овощей и цельнозерновой хлеб. (К тому же у них также часто есть салаты и супы.) Этнические закусочные, которые предлагают миски для самостоятельного приготовления, вегетарианские блюда или жареные мясные и овощные тарелки, также являются хорошими ставками.

Но если вы едете по традиционной дороге, помните следующие советы:

• Избегайте жареной пищи (например, картофеля фри, луковых колец, куриных полосок и наггетсов).
• Жареный сэндвич с куриной грудкой без кожи содержит меньше насыщенных жиров, чем гамбургер.
• Заказывайте наименьшие размеры — ничего не увеличивайте. Если вы закажете вариант детского меню любимого фаст-фуда, вы сможете получить желаемый вкус с гораздо меньшим количеством калорий.
• Избегайте высококалорийных гарниров и начинок.
• Не употребляйте сладкие напитки в пользу воды, несладкого чая или обезжиренного или нежирного молока.

Удобные комплекты домашней еды

Если время, необходимое для того, чтобы собрать рецепты, спланировать, что вы собираетесь есть на неделю, а продуктовый магазин — это то, что мешает вам есть здоровую пищу дома, есть простое решение: коробки для подписки на еду.

Есть более 100 различных компаний, которые упаковывают продукты на многоразовое питание и доставляют их к вам на дом каждую неделю.Конечно, стоимость выше, чем если бы вы планировали питание и совершали покупки самостоятельно, но многие считают, что удобство того стоит. Когда ваша коробка для еды будет доставлена, вы можете просто сложить предварительно отмеренные ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению, чтобы за считанные минуты приготовить вкусный обед с контролируемой порцией. Вы можете выбирать из постоянно обновляемого списка рецептов. Многие компании также предлагают низкоуглеводные, низкокалорийные, безглютеновые или вегетарианские блюда. И вы избегаете покупать неиспользованные ингредиенты, которые лежат в холодильнике.

«Обедаете ли вы вне дома или едите в ресторане, важно думать о сбалансированной диете», — говорит Исук. «Это означает, что вы должны получать хорошее сочетание нежирного белка, овощей, фруктов, цельного зерна и полезных обезжиренных молочных продуктов».

Благодаря такому широкому выбору удобных вариантов питания и информации, необходимой для принятия разумного и полезного для сердца выбора, вы можете чувствовать себя хорошо, когда едите, даже когда жизнь становится напряженной.

четыре совета, которые помогут правильно питаться и оставаться здоровым

Рамадан начался 13 апреля этого года и является одним из самых важных месяцев в году для мусульман.В течение месяца Рамадан большинство мусульман будут поститься в светлое время суток и не могут есть или пить до захода солнца, после чего многие устраивают большой праздник во время ифтара (окончания постной трапезы).

Разгрузочные дни могут быть трудными, а в этом году они могут стать еще более трудными из-за пандемии. Но есть много вещей, которые люди могут делать, чтобы заботиться о своем психическом и физическом здоровье во время Рамадана.

1. Полноценное питание

Есть только небольшое окно, чтобы обеспечить ваше тело всеми ключевыми питательными веществами, в которых он нуждается, поэтому вам следует сосредоточиться на потреблении высококачественной пищи.

Во время ифтара пейте много воды и ешьте крахмалистые углеводы, овощи, белки и молочные продукты, чтобы получить натуральные жиры. Наличие этих питательных веществ в еде помогает поддерживать водный баланс и чувство сытости в течение более длительного времени и даже может укрепить вашу иммунную систему, что особенно важно в этом году.

Во время Сухура (предрассветной трапезы) сосредоточьтесь на еде с низким гликемическим индексом, например, цельнозерновых, фруктах и ​​овощах, включая овес, рожь, ячмень, коричневый рис, киноа, ягоды, яблоки и апельсины.Эти продукты не повышают уровень сахара в крови и дольше помогают вам чувствовать себя сытым. Это также поможет вам контролировать аппетит и поможет вам оставаться в тонусе в течение дня.

2. Избегайте некоторых ингредиентов

Некоторые из вещей, которые вам следует избегать, — это соль, кофеин, сахар и полуфабрикаты.

При приготовлении еды для сухура важно избегать слишком большого количества соли, так как это обезвоживает вас и вызывает жажду в течение дня. Также следует избегать кофеина.Это связано с тем, что напитки с кофеином обладают мочегонным действием, увеличивая выработку мочи организмом, что также может привести к обезвоживанию.

Также важно избегать обработанных пищевых продуктов, продуктов питания и напитков с добавлением сахара. У них относительно низкая плотность питательных веществ, они не дадут вам сытости так долго, а также связаны с повышенным риском заболеваний. Кроме того, переедание этих продуктов может повредить сердце и почки, замедлить работу иммунной системы и вызвать увеличение веса.

Старайтесь не есть слишком много жареной пищи.highviews / Shutterstock

Вы можете заменить обжаренные во фритюре продукты, например самосы, на более здоровые, например финики и фрукты. Точно так же попробуйте заменить сладкие продукты, такие как пончики, мороженое и пирожные, на фруктовые салаты и йогурты.

Избегайте таких методов приготовления, как жарка и жарка во фритюре, а вместо этого попробуйте запекать или готовить на гриле, так как в целом это более полезно для здоровья. Если вы делаете карри, тушеное мясо или соус, полезно готовить с большим количеством помидоров и лука, потому что большая часть помидоров может помочь поддерживать здоровое кровяное давление и снизить уровень глюкозы в крови, а лук богат витаминами и минералами. и клетчатка.

3. Упражнение

Мусульман, соблюдающих Рамадан, будет сложно проявлять активность. Но физическая активность имеет значительные преимущества для здоровья, поэтому важно регулярно заниматься спортом в течение всего Рамадана.

Однако важно отметить, что ваш уровень энергии и терпение в течение дня голодания не будут такими же, особенно в карантине, по сравнению с днями, когда вы не поститесь или находитесь в карантине. Таким образом, избегайте упражнений высокой интенсивности, таких как спринт или поднятие тяжестей в течение дня, но вы можете делать это вечером после ифтара.

Вместо этого начните с легких упражнений в течение 15–30 минут, таких как ходьба, бег трусцой, пилатес, йога или растяжка. Попробуйте быстро прогуляться по парку или саду, или совершить короткий велосипедный пробежку. Ходьба — это самая легкая форма упражнений, которую можно выполнить в течение дня во время голодания.

При желании вы можете постепенно увеличивать количество и интенсивность выполняемых упражнений в зависимости от того, как вы себя чувствуете каждый день.

Прочитайте больше:
Тренировки ходьбой полезны для здоровья сердца, костей и мышц — и почти каждый может это делать.

4.Планируйте наперед

Рамадан в этом году приходится на сезон экзаменов, поэтому студентам и тем, кто работает, может потребоваться помощь, чтобы почувствовать себя более энергичными в течение дня.

Таким образом, важно спланировать свое питание. Не пропускайте сухур, чтобы не отставать от сна. И учитесь ли вы, работаете дома или собираетесь на работу, очень важно спланировать, что вы собираетесь есть во время сухура и ифтара. То, что вы едите, влияет на ваш уровень энергии на следующий день, поэтому снова сосредоточьтесь на качественной и богатой питательными веществами пище.

Также важно избегать работы в обеденный перерыв — распространенная ошибка, которую многие люди совершают во время Рамадана. Даже если вы не можете есть и пить, попробуйте прогуляться и подышать свежим воздухом, сделать перерывы на молитву или вздремнуть. Возможно, составьте ежедневный список дел и запишите дела, которые кажутся вам сложными, и спланируйте, как с ними бороться. И если вы можете, попробуйте выйти на улицу во время обеденного перерыва, так как это может улучшить ваше психическое здоровье.

Конечно, важно, чтобы вы также наслаждались своими любимыми блюдами и напитками во время Рамадана.Но следите за собой, чтобы оставаться здоровым в течение месяца.

ВОЗ EMRO | Ешьте здоровую пищу на протяжении всей жизни

Рекомендации по здоровому питанию для младенцев и детей аналогичны рекомендациям для взрослых, но следующие элементы являются уникальными для младенцев и детей.

Младенцы должны находиться на грудном вскармливании исключительно в течение первых 6 месяцев жизни.

Младенцы должны находиться на непрерывном грудном вскармливании до 2 лет и старше.

С 6-месячного возраста грудное молоко следует дополнять разнообразными адекватными, безопасными и богатыми питательными веществами продуктами для прикорма.В прикорм нельзя добавлять соль и сахар.

Кормите ребенка исключительно грудью

Вы должны начать кормить ребенка грудью в течение 1 часа после рождения и продолжать кормить его исключительно грудью в течение первых 6 месяцев его жизни.

Продолжайте кормить ребенка грудью, пока ему не исполнится 2 года.

С 6-месячного возраста дополняйте грудное молоко разнообразными адекватными, безопасными и богатыми питательными веществами продуктами. Убедитесь, что вы не добавляете соль и сахар в этот прикорм.

Если вы тяжело больны или страдаете от осложнений, которые не позволяют вам заботиться о своем ребенке или продолжать кормить его грудью, сцеживайте молоко, чтобы безопасно давать ему грудное молоко. Если вы слишком плохо себя чувствуете, чтобы кормить грудью или сцеживать грудное молоко, изучите возможность релаксации (возобновление грудного вскармливания после перерыва), кормления грудью (другая женщина, кормящая грудью или ухаживающая за вашим ребенком) или использования донорского грудного молока. Какой подход вы будете использовать, будет зависеть от вашего культурного контекста, личных предпочтений и доступных вам услуг.

Давайте ребенку свежие и необработанные продукты

Давайте ребенку фрукты, овощи, бобовые (например, чечевицу, фасоль), орехи и цельнозерновые (например, необработанную кукурузу, просо, овес, пшеницу, коричневый рис или крахмалистые клубни или корнеплоды, такие как картофель), а также продукты животного происхождения (например, мясо, рыба, яйца и молоко).

Для фруктов детям от 2 до 3 лет требуется около 1 чашки фруктов в день. Детям от 4 до 13 лет необходимо 1,5 стакана фруктов в день. Девушкам от 14 до 18 нужно 1.5 чашек фруктов в день, а мальчикам в этом возрасте нужно 2 чашки.

Что касается овощей, детям от 2 до 3 лет требуется около 1 стакана сырых или вареных овощей в день. Детям от 4 до 8 необходимо 1,5 стакана овощей в день. Девочкам от 9 до 13 лет нужно 2 чашки овощей в день, а мальчикам — 2,5 чашки. Девушкам от 14 до 18 лет нужно 2,5 стакана овощей в день, а мальчикам — 3 стакана. Разнообразьте потребление овощей, включив в них листовую зелень, ярко окрашенные красные и оранжевые овощи и бобовые.

Белок: 2–3 порции в день (3 для малыша-вегетарианца).Рыбу следует подавать не реже двух раз в неделю, и одна из них должна быть жирной рыбой (например, лосось, сардины, скумбрия или форель). Орехи считаются белком и рекомендуются детям старше 5 лет.

Для молока давайте 3 порции в день. Детям до 2 лет следует есть цельное молоко или йогурт. Тем, кто хорошо ест, можно давать полуобезжиренное молоко через 2 года. Обезжиренное или 1% молоко не подходит в качестве напитка для детей младше 5 лет. Продукты, обогащенные витамином D, могут внести полезный вклад в потребление.

Что касается фруктового сока и сухофруктов, детям до 6 лет следует употреблять не более половины стакана сока в день — и убедитесь, что это 100% фруктовый сок, а не сокосодержащий напиток с добавлением сахара. После 7 лет потребление сока должно быть ниже 355 мл в день. Полстакана сухофруктов эквивалентна целой чашке обычных фруктов. Свежие фрукты — лучший выбор.

В качестве перекуса давайте ребенку сырые овощи и свежие фрукты, а не продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Не переваривайте овощи и фрукты, так как это может привести к потере важных витаминов.

Если вы используете консервированные или сушеные овощи и фрукты, выбирайте сорта без добавления соли или сахара.

Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды каждый день

Вода необходима для жизни. Он переносит питательные вещества и соединения в кровь, регулирует температуру тела, избавляется от шлаков, а также смазывает и смягчает суставы.

Убедитесь, что ваш ребенок выпивает 8–10 чашек воды каждый день. Сюда входит вода из всех источников, а также другие напитки и еда.

Вода — лучший выбор, но вы также можете дать им другие напитки (например, несладкое молоко), фрукты и овощи, содержащие воду (например, огурцы, помидоры, шпинат, грибы, дыню, брокколи, брюссельскую капусту, апельсины, яблоки, чернику) и не давайте им подслащенные фруктовые соки, сиропы, концентраты фруктовых соков, газированные и негазированные напитки, поскольку все они содержат сахар.

Убедитесь, что ваш ребенок ест здоровые жиры

Убедитесь, что ваш ребенок ест ненасыщенные жиры (содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, оливковом масле, сое, рапсовом, подсолнечном и кукурузном маслах), а не насыщенные жиры (содержащиеся в жирном мясе, масле, кокосовом масле, сливках, сыре, топленом масле и сало).

Давайте ребенку белое мясо (например, птицу) и рыбу с низким содержанием жира, а не красное мясо.

Не давайте ребенку обработанное мясо, потому что оно содержит много жира и соли.

Не давайте им трансжиры промышленного производства (содержатся в обработанных пищевых продуктах, фаст-фуде, закусках, жареной пище, замороженной пицце, пирогах, печенье, маргарине и спредах).

Ограничьте потребление соли и сахара вашим ребенком

При приготовлении пищи для ребенка ограничьте количество соли и приправ с высоким содержанием натрия (например,г. соевый соус и рыбный соус).

Ограничьте количество соли, которую вы употребляете ежедневно, до менее 5 г (примерно 1 чайная ложка) и используйте йодированную соль.

Не давайте вам детское питание (например, закуски) с высоким содержанием соли и сахара.

Не давайте им безалкогольные напитки или газированные напитки и другие напитки с высоким содержанием сахара (например, фруктовые соки, концентраты фруктовых соков и сиропы, ароматизированное молоко и йогуртовые напитки).

Помните: свежие фрукты — лучший выбор для вашего ребенка, а не сладкие закуски, такие как печенье, пирожные и шоколад.

Готовим дома

Готовьте еду дома, чтобы улучшить качество рациона вашей семьи. Приготовленная в домашних условиях пища более полезна и питательна для растущих детей, чем высококалорийная еда вне дома, потому что вы точно знаете, что в нее добавляете. Многие продукты питания, производимые вне дома, содержат много калорий, соли, жира и сахара, что увеличивает риск того, что ваш ребенок станет лишним весом или ожирением, а также в дальнейшем у него могут развиться хронические заболевания, такие как сердечные заболевания, инсульт, диабет и некоторые виды рака. в жизни.

Кроме того, если вы водите детей куда-нибудь поесть во время вспышки COVID-19, это увеличивает их контакты с другими людьми и их шансы заразиться вирусом. Если вам нужно есть вне дома, сохраняйте расстояние не менее 1 метра между вашим ребенком и кем-либо, кто кашляет или чихает. Это не всегда возможно в многолюдных общественных местах, таких как рестораны и кафе. Капли инфицированных людей могут попадать на поверхности и руки людей (например, клиентов и персонал), и, когда много людей приходит и уходит, вы не можете сказать, достаточно ли регулярно моются руки и достаточно ли быстро очищаются и дезинфицируются поверхности.

Итак, домашняя еда во время этой вспышки и после нее — лучший выбор для вас и вашего ребенка. Сделайте это развлечением, чтобы они придерживались здоровой и питательной диеты, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами. Пусть они сами выбирают себе еду, помогают с ингредиентами и принимают участие в процессе принятия решений.

Управление весом с помощью периодического голодания и еды с ограничением по времени

Прерывистое голодание и прием пищи с ограничением по времени — это методы, которые помогают людям похудеть, улучшить общее состояние здоровья, а некоторые говорят, что упрощают свой образ жизни.Прерывистое голодание (иногда называемое IF) и еда с ограничением по времени (иногда называемая TRE) становятся все более популярными, поэтому вы, вероятно, будете слышать о них все больше и больше.

Появляется множество исследований, которые показывают, что как IF, так и TRE потенциально могут продлить жизнь, улучшить ваше здоровье и даже улучшить работу вашего мозга.

Тем, кто имеет недостаточный вес или в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание или ограниченное по времени питание.Людям с диабетом или плохим регулированием уровня сахара в крови также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание или ограниченный по времени прием пищи.

Сегодня пост делается по религиозным причинам и практикуется многими конфессиями. Сторонники прерывистого голодания утверждают, что отказ от еды в течение определенного периода времени более естественен, чем несколько приемов пищи в день вместе с перекусами. Аргумент состоит в том, что у наших предков не было неограниченного доступа к фаст-фуду, холодильникам и удобным магазинам. В результате мы эволюционно приспособлены к отказу от еды в течение определенного периода времени, пока не сможем найти пищу.Таким образом, прерывистое голодание и ограниченное по времени питание пытаются воссоздать этот потенциально естественный процесс.

Часто прерывистое голодание включает либо 16-часовой пост, либо отказ от еды 24 часа в сутки два раза в неделю. Прерывистое голодание не обязательно указывает на то, что вам следует есть. Скорее, прерывистое голодание сосредоточено на режиме питания, когда вам следует есть. При этом, когда вы едите; лучше всего есть здоровую и питательную пищу.

Существуют три общих подхода.Это:

1. Метод 16/8, который большинство людей находит самым простым и легким в реализации. Используя метод 16/8, вы сосредотачиваетесь на еде в определенное время дня, например, с 13 до 21 или с полудня до 20 часов. Это 8 часов, в течение которых вы можете есть. Вы должны нормально питаться и не переедать. Затем, после этого окна, вы голодаете 16 часов. По сути, вы пропускаете завтрак, едите потенциально ранний ужин и избегаете перекусов поздно вечером.
2. Метод «есть-прекратить-есть» предполагает отказ от еды 2 дня в неделю.Итак, вы ужинаете, скажем, во вторник вечером, а потом не ешьте до завтрака в четверг утром. По сути, вы не едите целый день.
3. Диета 5: 2 похожа на диету «есть-прекратить-есть», за исключением того, что вместо полного голодания вы потребляете от 500 до 600 калорий в два дня, обозначенные как разгрузочные. В такие дни вы просто едите намного меньше. Остальные 5 дней недели можно нормально питаться.

Итак, каковы преимущества прерывистого голодания и ограниченного по времени приема пищи? Как упоминалось ранее, недавние исследования выявили немало преимуществ.Эти преимущества включают:

1. Повышение выработки гормона роста человека (HGH), улучшающее потерю жира и рост мышц.
2. Повышение чувствительности к инсулину, нарушенной такими заболеваниями, как преддиабет и диабет.
3. Улучшение процессов восстановления клеток по всему телу.
4. Улучшенная экспрессия генов, помогающая предотвратить многие болезни

Но для большинства людей преимущества похудания и управления весом являются наиболее вескими причинами попробовать эти методы.Хотя прерывистое голодание и еда с ограничением по времени полезны для всех, похоже, что они приносят больше пользы мужчинам, чем женщинам. Мужчины видят больший эффект от этой практики, чем в среднем женщины, но, опять же, преимущества были замечены во всех группах населения.

Вы можете продолжать тренироваться и выполнять все свои обычные действия, практикуя прерывистое голодание и ограничивая время еды. Вы должны продолжать пить много жидкости. Прерывистое голодание и еда с ограничением по времени не являются попыткой ограничить потребление воды.Не следует пить ничего с высокой калорийностью, например соки или газированные напитки. Вместо этого вы должны пить только низкокалорийные продукты, такие как кофе, чай и вода, во время голодания.

Если ваша цель — похудеть, попробуйте эти методы и включите их в свои планы улучшения питания и физических упражнений.

Дополнительная информация на http://www.eatstopeat.org

Прерывистое голодание: каковы преимущества?

Что такое прерывистое голодание? Есть ли польза для здоровья?

Ответ от Manpreet Mundi, M.Д.

Прерывистое голодание означает, что вы не едите в течение определенного периода времени каждый день или неделю. Вот некоторые популярные подходы к прерывистому голоданию:

• Альтернативное голодание. Придерживайтесь обычной диеты в один день и либо полностью поститесь, либо съешьте один небольшой прием пищи (менее 500 калорий) на следующий день.
• 5: 2 пост. Соблюдайте нормальную диету пять дней в неделю и голодайте два дня в неделю.
• Ежедневное ограниченное по времени голодание. Ешьте нормально, но только в течение восьмичасового окна каждый день.Например, пропустите завтрак, но съешьте обед около полудня, а ужин — к 20:00.

Некоторые исследования показывают, что голодание через день примерно так же эффективно, как и типичная низкокалорийная диета для похудения. Это кажется разумным, потому что сокращение количества потребляемых калорий должно помочь вам похудеть.

Может ли прерывистое голодание улучшить ваше здоровье? Похудение и физическая активность помогают снизить риск заболеваний, связанных с ожирением, таких как диабет, апноэ во сне и некоторые виды рака.При этих заболеваниях прерывистое голодание, по-видимому, так же полезно, как и любой другой тип диеты, снижающей общее количество калорий.

Некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может быть более полезным, чем другие диеты для уменьшения воспаления и улучшения состояний, связанных с воспалением, например:

• Болезнь Альцгеймера
• Артрит
• Астма
• Рассеянный склероз
• Ход

Важно отметить, что прерывистое голодание может иметь неприятные побочные эффекты, но обычно они проходят в течение месяца.Побочные эффекты могут включать:

• Голод
• Усталость
• Бессонница
• Тошнота
• Головные боли

Прерывистое голодание безопасно для многих людей, но не для всех. Пропуск приема пищи может быть не лучшим способом контролировать свой вес, если вы беременны или кормите грудью. Если у вас камни в почках, гастроэзофагеальный рефлюкс, диабет или другие проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать периодическое голодание.

с

Манприт Мунди, М.Д.

• У меня тяжелые месячные. Стоит ли принимать железные таблетки?
• Кофеин обезвоживает?

21 апреля 2020

Показать ссылки

1. de Cabo R, et al. Влияние периодического голодания на здоровье, старение и болезни. Медицинский журнал Новой Англии. 2019; DOI: 10.1056 / NEJMra1905136.
2. Patterson RE, et al. Метаболические эффекты прерывистого голодания. Ежегодный обзор питания. 2017; DOI: 10.1146 / annurev-nutr-071816-064634.
3. Cioffi I, et al.Прерывистое и постоянное ограничение энергии для снижения веса и кардиометаболических исходов: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Журнал трансляционной медицины. 2018; DOI: 10.1186 / s12967-018-1748-4.
4. Mattson MP, et al. Влияние прерывистого голодания на здоровье и патологические процессы. Обзоры исследований старения. 2017; DOI: 10.1016 / j.arr.2016.10.005.
5. Ракель Д, изд. Болезнь Альцгеймера. В кн .: Интегративная медицина. 4-е изд. Эльзевир; 2018. https: // www.Clinicalkey.com. По состоянию на 6 апреля 2020 г.
6. Филлипс MCL. Голодание как терапия при неврологических заболеваниях. Питательные вещества. 2019; DOI: 10.3390 / nu11102501.
7. Гордон Б. Что такое прерывистое голодание? Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/what-is-intermittent-fasting. По состоянию на 12 апреля 2020 г.

Посмотреть больше ответов экспертов

.