Сирень как лекарство

Сирень обыкновенную (Syringa vulgaris) и сирень амурскую (Syringa amurensis) применяют только в народной медицине, причем используют соцветия белой сирени.

Что использовать

Настой цветков обладает слабым потогонным, мочегонным, болеутоляющим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Его применяют при бронхите, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, воспалении мочевого пузыря, при малярии, поносе, язве желудка, коклюше. Настойку цветков сирени используют в виде втираний при ревматизме и остеохондрозе. Разведенной настойкой полощут горло при ларингитах.

Чай из цветков сирени принимают при эпилепсии и бронхиальной астме. Почки рекомендуют для понижения сахара в крови.

Внимание!

Сирень ядовита, прием внутрь требует особой осторожности. Перед лечением необходима консультация врача-фитотерапевта.

Сирень обыкновенная

Сирень амурская

Свежие листья сирени в виде компрессов прикладывают ко лбу при мигрени. Их также используют при лечении фурункулеза. Мазью из цветков и листьев лечат суставной ревматизм, полиартрит. Листья сирени входят в состав основной смеси трав, применяемых в народной медицине для лечения туберкулеза легких.

Отвары цветков и коры ссирени амурской используют для лечения гонореи. При дерматологических заболеваниях готовят настой листьев сирени для промывания гнойных ран и примочек для них, а затем раны обкладывают распаренной корой сирени, фиксируя при помощи бинта.

Цветки сирени содержат эфирное масло, гликозид сирингин, флавоноиды, фитонциды, смолы и другие вещества. В листьях обнаружены горечи и витамин С.

Цветки сирени собирают в стадии бутонизации. При этом соцветия срезают вместе с ветками и сушат в пучках в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении. Листья срывают в период цветения и сушат в затененном месте, разложив тонким слоем. Кору заготавливают осенью, снимая с побегов первого-второго года жизни. Измельчают и сушат в духовке при температуре 40–60 ºС. Почки собирают весной до распускания листьев и сушат в сушильном шкафу при температуре 40–50 ºС. Сырье хранят в течение двух лет в холщовых мешках или крафтовых пакетах.

Эфирное масло

Эфирное масло сирени, полученное из цветков, рекомендуют при заболеваниях верхних дыхательных путей, поскольку оно обладает отхаркивающим и антибактериальным действием. Используют это масло при бронхитах, гриппе, ангине, ОРВИ в составе смесей для ингаляций. В древней Индии и Таиланде им лечили тиф и другие инфекционные заболевания.

Масло сирени применяют для массажа и растираний при артрите, ревматизме, мышечных болях. Его активно используют в ароматерапии. Оно оказывает тонизирующее, возбуждающее действие, что усиливает половое влечение. 2–3 капли масла, добавленные в ванну, обеспечат расслабляющий эффект. Эфирное масло сирени нередко можно встретить в составе средств для ухода за проблемной кожей. Оно помогает излечиться от кожных инфекций, угревой сыпи, фурункулеза.

Рецепты

• Настойка: 10 г цветков сирени залить 100 мл водки. Оставить в темном месте на 2 недели. Затем процедить. Принимать в виде втираний.
• Настойка: 50 г цветков залить 100 мл водки. Настаивать 7 дней, процедить. При приготовлении раствора для полоскания на 0,5 стакана теплой воды добавить 10 мл настойки. Полоскать горло.
• Мазь: 1 ч. л. размельченных сухих почек сирени смешать с 4 ч. л. сливочного масла. Втирать при невралгиях.
• Настой: 2 ст. л. измельченных сухих листьев сирени залить 200 мл теплой воды. Довести до кипения и настаивать 2 ч. Настой процедить, использовать для примочек при дерматологических заболеваниях.

Полезные свойства сирени: листья – от ран и мигрени, цветки – от варикоза, артрита и ОРВИ

Весеннюю сирень собирают не только ради эстетического удовольствия и красивых букетов, но и пользы для здоровья.

Сирень обладает противовоспалительными, жаропонижающими и антисептическими свойствами; оказывает легкий обезболивающий эффект; способствует выведению лишней жидкости из организма, обладает мочегонным действием, поэтому применяется для профилактики и лечения камней в почках; снижает глюкозу в крови и приносит пользу при сахарном диабете; уменьшает отечность и воспаление при недугах суставов, улучшает состояние связок; благотворно воздействует на кожу и способствует заживлению повреждений и раздражений.

Однако надо учесть, что не вся сирень одинаково полезна. Считается, что наибольшими лечебными свойствами обладает розовая и сиреневая сирень. А белая и махровая уже не столь хороша для лечебных целей.

В качестве народного средства принято использовать цветки, листья и почки сирени. Листья сирени собирают во время цветения и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Цветками можно запасаться в начале цветения, их освобождают от соцветий, оставляют высыхать на солнце, а потом под навесом.

От ран. Еще в 19-20 веках листья сирени активно применялись для заживления гноящихся ран. При отсутствии других лекарственных средств к ранам привязывали листья сирени, и уже через несколько дней наблюдали значительное улучшение состояния больных.

Можно залить сухие листья сирени кипятком (2 ст.л сырья на 1 стакан кипятка), настоять 3 часа и приложить к гноящимся ранам.

От малярии. Водный настой листков сирени оказывает губительное воздействие на малярийные плазмодии. Поэтому многие современные врачи говорят о положительном действии сирени при этой опасной болезни.

От радикулита и артрита. Широко известно использование в народной медицине цветков сирени при ревматизме, артрите, радикулите и отложениях солей. Правда, в этом случае настой должен быть уже не водный. Цветки сирени настаивают на керосине либо спирте. Из получившегося лекарства делают примочки на больные места. Польза будет также от настоя цветков сирени на растительном масле. Такую смесь можно также втирать в кожу, массируя больные суставы.

Можно также применять спиртовой раствор цветков сирени внутрь- по 30 капель 3 раза в день до еды курсом 3 месяца. Сделать такое средство можно самостоятельно: банку или другой стеклянный сосуд необходимо до верху заполнить цветками сирени, залить содержимое водкой либо разведенным спиртом и дать ей настояться в темноте 21 день.

От варикозного расширения вен. Спиртовой настой цветков сирени применяется и при распространенном нынче варикозном расширении вен. Для лечения этого недуга настаивать банку с залитыми водкой цветками сирени стоит не менее месяца, а после делать из полученного настоя примочки (не растирания!).

При мигрени. Облегчит мигрень компресс из свежих листьев сирени. Их рекомендуют прикладывать ко лбу при возникновении болей.

При проблемах ЖКТ. Говорят, очень неплохое воздействие оказывает чай из сирени на людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, стулом или имеющих полипы и желудке. Чай заваривают из веточек с листьями и цветками сирени и пьют как обычный повседневный напиток.

От простуды. Травяные наборы, используемые при простудах, могут включать и сирень. Липу, лабазник и сирень соединяют в равных частях, заливают кипятком, настаивают, процеживают и применяют по трети стакана 2-3 раза в день. Более приятный привкус данному целебному напитку придаст мед.

От суставных болей. Если у вас болят и ломит суставы, можно облегчить свое состояние, приняв ванную с цветками сирени. Нужно взять полстакана цветков сирени, по 2 ст. л. корня окопника и сабельника, залить 2 л кипятка, подержать на водяной бане 5-10 минут. Полученный отвар вылить в наполненную теплой водой ванну и растворить в ней стакан морской соли.

При сахарном диабете. Определенную пользу отвар из сирени может принести и больным сахарным диабетом. Для этого необходимо сделать настой из почек сирени, собранных ранней весной: 1 ст. ложку измельченных почек сирени залить 200 мл кипятка, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать настой по 1/5 стакана 3 раза в день.

Опасности и противопоказания

Весенняя сирень может быть не так безобидна, как может показаться на первый взгляд. Употреблять цветки сирени необходимо очень осторожно. В большом количестве они содержат гликозит сирингин, который при распаде образует ядовитые вещества. 

Сирень, как и любое растение, может вызывать аллергию, поэтому людям, склонным к этому недугу, рекомендуется быть особо внимательными.

Не стоит экспериментировать с употреблением сирени женщинам с аминореей, а также людям с хронической почечной недостаточностью и другими проблемами с почками. С осторожностью стоит применять ее тем, кто страдает атоническими запорами.

Используя для лечения любые народные средства необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Сирень — источник вдохновения | Канашский район Чувашской Республики

21 мая 2018 года среди активных пользователей Вутабосинской сельской библиотекой состоялся устный журнал на тему «Сирень: Лечебные свойства и противопоказания».

Лечебные свойства сирени

В народной медицине, как ни странно, сирень не нашла себе широкого применения, хотя лечение малярии и эпилепсии безусловно успешное, без осложнений и рецидивов, как отмечают специалисты.

Препараты сирени оказывают пользу при лечении сахарного диабета, малярии, воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почечных лоханках, при бронхиальной астме, бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, ревматизме, радикулите, гриппе, нарушении менструального цикла, наружно – для компрессов при лечении язв, гноящихся ран, ушибов, ревматизма. Листья, заваренные как чай, помогают при малярии, поносе, язве желудка, кашле и коклюше.

Кстати, в годы войны, когда не хватало лекарств, к язвам и долго не заживающим ранам привязывали свежие измельчённые листья сирени – результат был заметён уже через несколько часов.

Люди с больными суставами настаивали цветки на водке, самогоне, денатурате, керосине. Кто‑то ухитрился даже настоять на растительном масле (от ревматизма мало поможет, а вот от радикулита, миалгии, артралгии послужит болеутоляющим).

С лечебной целью цветки заготавливают в фазе бутонизации. Ветки сирени вместе с соцветиями срывают или срезают и подвесив их в пучки сушат на воздухе. А листья сирени собирают с мая по июль, сушат рассыпав их тонким слоем на ткани или бумаге в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках. Срок хранения готового сырья составляет 2 года.

Сирень применяют сирень как:

• Жаропонижающее
• Противовоспалительное
• Потогонное
• Также применяют сирень при ревматизме
• При болях в суставах
• При сахарном диабете
• При заболеваниях почек
• При подагре, при артрите, отложении солей
• Препараты из сирени обладают противосудорожными свойствами
• Обезболивающим
• Мочегонным
• Листья сирени оказывают хороший эффект при гнойных ранах

В народной медицине цветки сирени заваривали как чай, пили такой чай при простудных заболеваниях, при туберкулезе легких, камнях в почках, при гриппе, кашле, при поносе, пили чай из сирени при повышенной температуре тела, так как сирень обладает потогонными и жаропонижающими свойствами. Сирень также способствует отхождению песка, камней при мочекаменной болезни.

Противопоказания сирени

При назначении препаратов сирени внутрь необходимо соблюдать осторожность – ещё не известно, как они вам аукнутся. Известно, например, что настой цветков сирени противопоказан при аменорее – длительной задержке менструаций у женщин. Хотя и применяется сирень при некоторых воспалительных заболеваниях почек, но нельзя назначать её при хронической почечной недостаточности, гломерулонефрите. Не принесёт сирень пользы при атонических запорах. Надо помнить, что цветы сирени в большом количестве ядовиты и лучше пользоваться листьями, почками.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения ВОТ ЭТИХ ПРАВИЛ:

Рецепты лечение различных заболеваний сиренью:

Разнообразных рецептов имеется множество. Остановимся на некоторых из них.

Сирень при импотенции:

Народные целители используют настой сирени для лечения импотенции, вызванной не воспалительными заболеваниями, а бытовыми ситуациями: измена близкого человека, обида, грубое слово, невнимание.

2 столовые ложки свежих (или 1 сухих) цветов залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 30 минут. Процедить. Пить по трети стакана 3 раза в день после еды. Готовить настой на 2 дня. Хранить в холодильнике. Перед употреблением в треть стакана настоя плеснуть чуток кипятку.

Сирень при туберкулезе легких и горла

Смешать в равных частях измельчённые листья сирени и травы зверобоя. Заполнить две трети литровой банки и доверху залить 1 л водки (банку для удобства можно взять и побольше). Настоять 1 неделю, процедить. Принимать по столовой ложке 2 раза в день до еды.

Лечение сиренью эпилепсии

1 чайную ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять 15‑20 минут, пить по полстакана и даже по стакану 2‑3 раза в день.

Рецепты из книги Рима Билаловича Ахмедова «Растения – твои друзья и недруги».

Сирень при варикозе

Рецепт 1

Молодые листья сирени промыть, залить кипятком, поставить на водяную баню и нагревать в течение 10 минут, после чего процедить и остудить.

В полученном отваре необходимо смочить сложенную в несколько слоев марлю и поместить ее на больной участок. Держать примочку в течение 30 минут.

Рецепт 2

Свежие листья сирени промыть и приложить к участкам с сосудистыми «звездочками», сверху закрепить марлевой повязкой, держать примерно 30 минут. Данное средство помогает снять воспаление и улучшить кровообращение.

Из книги Екатерины Андреевой «Лечение варикозного расширения вен проверенными народными рецептами».

Сирень от малярии

Смеси из сирени излечивают малярию даже тогда, когда все другие способы уже не помогают.

• Взять 20 г свежих листьев сирени, 1 чайную ложку полыни (свежей), ½ чайной ложки эвкалиптового масла. Настаивать эту смесь 2 недели в темном шкафу в 1 л водки. Принимать по 2 столовые ложки перед едой.
• Самая застарелая малярия и лихорадка пройдут, если: 20 свежих липких листьев сирени заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1,5 часа, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день, утром натощак за час до еды и вечером на ночь после еды в постели. Принимать 10 дней. Можно принимать 3 раза в день по 100 мл до еды.
• Малярия и лихорадка пройдут бесследно: 100 г свежих молодых листьев сирени засыпать в бутыль, залить 1 л водки и настоять в темном шкафу 14 дней. Принимать 1 чайную ложку до приступа, на другой день 1 чайную ложку во время приступа, на третий день 1 чайную ложку после приступа. Лекарство горькое, сохраняется долго. Можно принимать по 5 капель 3 раза в день.
• 300 г мелких веточек сирени с листьями кипятить в течение 20 минут в 1 л воды, настаивать отвар 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день.

Сирень при болях в суставах

При ревматизме, отложении солей в суставах, при пяточных шпорах высушенные цветки сирени залить 40 %-ным спиртом в отношении 1:10, настоять 8– 10 дней в плотно закрытой посуде. Принимать по 30 капель 2–3 раза в день и одновременно натирать и делать компрессы из этого же настоя на больные участки.

При лечении ран, ушибов и ревматизма: 1 стакан цветков сирени залить 0,5 л водки и настаивать 2 недели. Использовать в виде примочек, компрессов. Повязку менять 4–5 раз.

Из книги Майи Гогулан «Целительные свойства нашей пищи. Лечение суставов и болезней опорно-двигательного аппарата».

Тысячи видов и неповторимый аромат. Сирень расцвела в областном центре — Общество

Сирень — символ весны и пробуждения природы. Эти кустарники представлены в великом разнообразии — белые и сиреневые, махровые, маленькие и большие соцветия. Самая популярная и распространенная в наших широтах — это сирень обыкновенная.

Это достаточно неприхотливый кустарник, насчитывают по некоторым данным свыше 2300 видов. Используется сирень венгерская, сирень персидская, сирень амурская.

Виктор Асеев, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры биологии РГУ имени С.А. Есенина.

Здесь возле РГУ есть несколько видов. Все они отличаются временем цветения. В мае, начинает распускаться — сирень обыкновенная. Следом за ней другие — венгерская и амурская. Поэтому кустарники радуют рязанцев своей красотой и ароматом практически всё лето.

А вот как раз аромат сирени был очень популярным еще до революции. Практически каждая парфюмерная фабрика считала своим долгом выпустить такие духи. Здесь, в экспозиции музея можно увидеть раритетные флаконы, на которых изображена веточка этого прекрасного растения.  Один из самых популярных ароматов того времени «Белая сирень». Духи были выпущены в 1947 году в Ленинграде.

Люди всегда, наверное, во все времена, а женщины тем более хотят быть красивыми, хотят ощущать радость. Аромат «Белая сирень» — послевоенный аромат, который символизирует мир. Май всегда ассоциируется с цветением сирени. 9 мая праздник Победы, как раз то время, когда уже начинает распускаться сирень.

Ксения Паначёва, экскурсовод, создатель исторического салона.

С растением связано и много различных примет. Например, сирень, посаженная рядом с домом, была оберегом против темной силы и зла. Также цветы служили и символом разлуки, если девушка посылала веточку молодому человеку — это означало отказ от замужества.

А еще в народе верили, что сирень может исполнять желания. Считалось, что цветок у которого пять лепесточков обладает волшебной силой и несет удачу. Поэтому люди брали веточку сирени, загадывали желание и начинали искать заветный цветок. Чтобы желание исполнилось его нужно было обязательно съесть.

11 фактов о сирени, которые вы не знали — INMYROOM

Конец мая – это уже совсем по-летнему уютные вечера, пение птиц и тяжелые лиловые грозди сирени, цветущей в саду. Свежий медовый аромат, который она источает – совершенно точно родом из детства. Но что мы знаем о сирени, кроме того, что она растет в палисаднике?

Создает гармонию

Богиня Сиринга, в честь которой назвали растение, отвечала за идиллию и радость. Пожалуй, и сама сирень прекрасно справляется с этими функциями.

Плодовитая

Сирень выращивают всего около 500 лет, но за это время успели культивировать целых 2300 сортов разной формы, окраски и аромата. Посоперничать могут, разве что, розы. 

Может быть без запаха

Тягучий сладкий аромат цветущей сирени невозможно спутать ни с чем, он сообщает нам о наступлении лета. Венгерская сирень разрушает все стереотипы – она не пахнет. Совсем.

Живет дольше человека

Если вы посадили в саду куст сирени, вам скажут спасибо не только ваши дети, но и внуки и, пожалуй, правнуки. Отметить вековой юбилей для этого растения – обычное дело.

Стоит дороже золота

Добыча сиреневого масла – занятие трудоемкое. Именно поэтому эфирное масло сирени стоит дороже золота – цена за 1 килограмм может достигать 100 тысяч долларов.

Ядовитая

Любите аромат сирени и подолгу им наслаждаетесь? Зря! Эти цветы содержат токсические вещества, которые могут вызвать головную боль.

Используется в медицине

Несмотря на то что сирень ядовита, ее активно используют в медицине. Парадокс, но мазь из цветков хороша при ревматизме, листья обладают заживляющими свойствами, а цветки снимают болевые ощущения.

Символ города

У жителей города Сигулда, что в Латвии, определенно хороший вкус – не зря на их гербе изображена сирень.

Приносит удачу

Мы с детства знаем эту примету: нашел цветок с пятью лепестками – обязательно загадай желание и съешь, оно обязательно сбудется. Оказывается, еще нужно искать трехлистники, чтобы избавиться от них – такие цветы приносят несчастье. 

Знак расставания

Хотите намекнуть кому-то о том, что чувства угасли? Пошлите сирень: на Востоке это символизирует расставание. А в Англии такой букет вручался жениху в знак отказа в помолвке. 

Цветы нельзя срывать

Обрезать ветки можно секатором, ровно поперек, чтобы не сильно ранить ветки. И главное правило: не срывать ее руками. Но даже срезанная сирень долго не простоит и быстро завянет, так что лучше наслаждаться ей в парке.

Вам будет интересно:

Сорта и виды сирени — питомник Южный

Фото	Описание
	Очень милая, как и подобает настоящей принцессе. Её зеленовато-кремовые бутоны раскрываются в крупные, состоящие из трёх раздвинутых венчиков белоснежные душистые цветки.
Сирень обыкновенная «Принцесса Клементина» (Syringa vulgaris Princesse Clementine)	Полное описание сорта
	Характерной особенностью для данного вида является то, что бутоны крупные, темно-лиловые с красивым оттенком, лепестки на кончиках светлые пурпурно-лиловые с красноватым оттенком.
Сирень обыкновенная «Огни Донбаса» (Syringa vulgaris Ogni Donbassa)	Полное описание сорта
	Cорт сирени Красавица Москвы выведена Леонидом Колесниковым, шедевр среди сиреней. Куст средней высоты, широкий. Цветки махровые, розовато-белые с проступающим лиловатым налётом, к концу цветения — белые. Кисти крупные, до 2,5 см. Цветёт умеренно, продолжительно. Посадка сирени Красавица Москвы осуществляется на солнечных местах с плодородной, дренированной почвой.
Сирень обыкновенная «Красавица Москвы» (Syringa vulgaris Beauty of Moscow)	Полное описание сорта
	Сорт сирени назван в честь легендарного летчика времен великой отечественной войны Алексея Петровича Маресьева (1916-2001), Героя Советского Союза, во время войны совершил 86 боевых вылетов и сбил 11 вражеских самолетов. Отличающей чертой данной сирени является в том, что ее лепестки напоминают пропеллер самолёта. Обладает голубовато-лиловым цветом, соцветия прямостоячие, формируются из 2-3 пар узкопирамидальных метелок. Кусты раскидистые, средней высоты.
Сирень обыкновенная «Алексей Маресьев» (Syringa vulgaris Alexei Maresjew)	Полное описание сорта
	Эффектный сорт, пожалуй, один из лучших маховых сортов сирени. Огромные пышные соцветия, чистого белого цвета густомахровые цветы, с едва уловимым ароматом. Цветет обильно, продолжительно и в средние сроки, что не может не радовать.
Сирень обыкновенная «Сувенир Алисы Хардинг» (Syringa vulgaris Soul. d’Alice Harding)	Полное описание сорта
	В 1906 году сын Виктора Лемуана Эмиль дал имя своего отца выведенному сорту сирени. “Victor Lemoine” по сей день считается одним из лучших сортов сирени с необычайно красочными и продолжительным цветением. Прямая форма кроны с большим количеством листвы. Цветки нежно-лиловые, крупные, густомахровые – из трёх плотно расположенных венчиков, ароматные. Лепестки острые, почти ромбические. Метёлки узкие, плотные, длиной до 22 см.
Сирень обыкновенная «Виктор Лемуан» (Syringa vulgaris Victor Lemoine)	Полное описание сорта
	Белорусская сирень, красивая и пышная с гордым названием «Защитникам Бреста». Авторами шедевра выступают селекционеры Смольский и Бибикова. Выведена в 1964 году в результате скрещивания сортов сирени — Реомюр и Мадам Абель Шатене. Относится эта сирень к самой первой категории белых сортов. Ее сложные махровые с двумя или даже тремя венчиками цвета цветы действительно отличаются удивительно светлыми оттенками — от нежных молочных до чисто-белых тонов, а вот бутоны славятся зеленовато-кремовым цветом, тоже любимым у многих коллекционеров. Сами цветы достаточно крупные, примерно 2,5 сантиметра в диаметре, с широкими округлыми лепестками, которые несколько приподняты и заметно загнуты внутрь. Кроме того, эти привлекательные цветочки обладают сильным, но очень приятным сладким ароматом. Темные листья насыщенно-зеленого оттенка лишь оттеняют нежный тон сирени и придают ей особую нежность и хрупкость.
Сирень обыкновенная Защитникам Бреста» (Syringa vulgaris Zashchitnikam Bresta)	Полное описание сорта
	Сорт был выведен в Советском Союзе Леонидом Колесниковым в 1936. Но в официальных реестрах сортов появился несколько позже – только с 1962 года. Знамя Ленина украшает множество парковых зон, выращивается в приусадебных хозяйствах как одиночное растение или в составе групп растений ландшафтного дизайна. Эту сирень можно использовать при формировании красивой живой изгороди. Удивляет тот факт, что этот колесниковский сорт за рубежом получил большее признание, чем на родине. Колин Чепмэн, президент международного общества сирени, в статье для издания «Вестник цветовода» отмечал особую реакцию людей, увидевших цветение сирени Знамя Ленина. Они, как завороженные, устремлялись к кусту и подолгу не отходили, любуясь переливчатыми неординарными оттенками.
Сирень обыкновенная «Знамя Ленина» (Syringa vulgaris Znamya Lenina)	Полное описание сорта
	Сеянец № 50, полученный от скрещивания сортов сирени Кэйт Харлайн и французского сорта Реомюр дал неожиданно щедрое, изобильное цветение. Поэтому название сорта долго выдумывать не пришлось. Знаменитый селекционер-самоучка Колесников создал этот шедевр в 1963 году. Относится к пятой цветовой группе официальной классификации. Радует сирень изобильным цветением каждый год в середине сезона. Вокруг цветущего куста стоит сильный аромат.
Сирень обыкновенная «Изобилие» (Syringa vulgaris Izobilie)	Полное описание сорта
	Сорт назван именем Жана Антуана Кондорсе, известного математика. философа, просветителя, социолога и политического деятеля. Сирень Кондорсе широко используется в качестве сильнорослого подвоя. Бутоны данного сорта сирени густо-лиловые. Цветет обильно, но не ежегодно. Цветки размером 1,5 см, полумахровые, светлого-голубовато-лиловые, соцветия из 2-4 пар метелок. Куст высокий, прямой. Сорт устойчив к заболеваниям.
Сирень обыкновенная «Кондорсе» (Syringa vulgaris Cjndorcet)	Полное описание сорта
	Сорт, привлекающий к себе внимание, всем своим обликом напоминает белую лебёдушку. Аккуратные, невысокие, широкие кусты хорошо облиственны. Соцветия крупные, состоят из двух-трех пар широкопирамидальных плотных метёлок. Лепестки ароматных трёх сантиметровых цветков широкие, с приподнятыми краями. Цветение такое обильное, что трудно сдержать восторг при виде этого белого ароматного облака.
Сирень обыкновенная «Лебедушка» (Syringa vulgaris Lebedushka)	Полное описание сорта
	Сорт оригинален благодаря различной окраске бутонов и цветков. Цветение ежегодное и обильное. Сирень «Леонид Колесников» является среднерослым кустарником, имеет темно-пурпурные бутоны, цветки лилово-фиолетовые, среднего тона, крупные, диаметром два сантиметра, махровые — из трех раздвинутых венчиков, ароматные; лепестки округлые, внутренние — светлоокрашенные, с сильно приподнятыми краями, заостренные, у верхнего венчика они завернуты внутрь.
Сирень обыкновенная «Леонид Колесников» (Syringa vulgaris Leonid Kolesnikov)	Полное описание сорта
	В течение последних ста лет уверенно удерживает первенство в мировых рейтингах сорт Лемуана «Максимович» (Maximowicz), выведенный в далеком 1906 году, названный в честь нашего соотечественника – знаменитого русского ботаника и путешественника. Цветки обладают поразительным дымчато-фиолетовым оттенком с лавандовым отливом. Куст не высокий, но довольно раскидистый.
Сирень обыкновенная «Максимович» (Syringa vulgaris Maximowicz)	Полное описание сорта
	Автор американец Гульда Тил Клагер, 1930 год. Очень милая сирень редкого оттенка. Цветочки у нее небольшие, размером 1,5 см, простые или полумахровые, очень нежного, незабудково-небесного цвета. Соцветия крупные, из двух-трех пар широкопирамидальных метелок. Они выглядят очень трогательно, напоминая гроздья маленьких фарфоровых чашечек, развешенных на кусте. Аромат легкий, ненавязчивый. Кусты высокие, раскидистые, довольно редкие. Цветение в средние сроки.
Сирень обыкновенная «Дрезден Чайна» (Syringa vulgaris Dresden China)
	Сорт данной сирени является популярным среди садоводов. Куст компактный высотой до 2,5 метров, бутоны обладают кремово-желтой окраской, цветы белоснежные, маховые, имеют нежным аромат. Одно соцветие состоит из 600 цветков! Цветки мало повреждаются дождями — исключительное качество для белых сиреней. Цветет обильно во второй декаде мая в течении двух недель.
Сирень обыкновенная «Жанна д’Арк» (Syringa vulgaris Jeanne d’Arc)	Полное описание сорта
	Известный немецкий сорт сирени. Отличается прекрасной темно-пурпурной окраской цветков. Кисти соцветий достигают 30 см в длину! Сирень Людвиг Шпет многоствольный кустарник с пышной округлой кроной. Ежегодный прирост 30 сантиметров, живет до 110 лет. Цветы обладают малиново-пурпурным цветом, очень душистые. Цветет обильно и регулярно в мае-июне. Устойчива к морозам, засухе и городским условиям.
Сирень обыкновенная «Памяти Людвига Шпета» (Syringa vulgaris And.an Ludwig Spath)	Полное описание сорта
	Великолепный и высокорослый сорт. Выведенный в 1890 году Лемуаном, селекционер назвал данную сирень в честь своей жены. Мадам Лемуан выращивают во всем мире уже больше 120 лет! Большие, раскидистые, долгоживущие (до 30 лет) кусты и самое главное – огромные (до 30 см) пирамидальные соцветия чисто-белых махровых и душистых цветов никого не оставят равнодушным!
Сирень обыкновенная «Мадам Лемуан» (Syringa vulgaris Mme Lemoine)	Полное описание сорта
	Великолепная белая махровая сирень – это определение сорта Моник Лемуан (Лемуан 1939 г.). Более поздняя по своему происхождению, она отличается от сирени Мадам Лемуан компактными размерами, обильным и более ранним цветением. Цветки у неё густомахровые, крупные, со слегка заостренными лепестками, в узкопирамидальных, туго набитых соцветиях средней величины. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта являются зеленовато-кремовые бутоны и очень продолжительное цветение.
Сирень обыкновенная «Моник Лемуан» (Syringa vulgaris Monique Lemoine)	Полное описание сорта
	Сеянец № 282 от Колесникова обогатил знаменитую серию гибридных сиреней, посвященную героям войны 41-45 годов 20 столетия. Сирень Маршал Васильевский украшает сады Букингемского дворца и высажена в ботаническом королевском саду Гамильтона в Канаде. Ее можно гордо называть выдающимся достижением селекции декоративных растений. Бутоны светлые, пурпурно-лиловые. Распустившиеся цветы становятся совершенно розовыми, причем нижний ряд лепестков несколько темнее верхних, что создает прекрасный фон и позволяет лучше оценить геометрию цветка. Цветы данного сорта источают сильный аромат, цвет обильно в ранние сроки, ежегодно.
Сирень обыкновенная «Маршал Василевский» (Syringa vulgaris Marshal Vasilevskiy)	Полное описание сорта
	Французcкий сорт селекции Лемуана, проверенный временем. Сорт является устойчивым к вредителям. Бутоны темно-розовые, цветки: от мальвово-розовых до нежно-беловато-розовых, очень изящной звездчатой формы, ароматные. Кусты высокие, широкие, с прочными ветвями. Цветет умеренно, в среднепоздние сроки. Сирень Мишель Бюхнер очень декоративна.
Сирень обыкновенная «Мишель Бюхнер» (Syringa vulgaris Michel Buchner)	Полное описание сорта
	Великолепный сорт сирени обыкновенной, выведенный в СССР в 1968 году селекционером Колесниковым. Высота взрослого растения: чаще всего 2,5 — 3 м., реже — до 4 м.; диаметр кроны: 2 — 3 м. Крона — раскидистая, густая. Листья — сердцевидные или узко-сердцевидные; зелёные; располагаются на черешках. Сирень Надежда цветёт с конца мая по середину июня. Бутоны — фиолетовые, распустившиеся цветки сначала фиолетово-голубые или лилово-голубые, к концу цветения — становятся просто голубыми; ароматные. Цветки собраны в достаточно плотные, крупные метельчатые соцветия. Плоды — цилиндрические, небольшие коробочки с семенами, созревающие в августе.
Сирень обыкновенная «Надежда» (Syringa vulgaris Nadezhda)	Полное описание сорта
	Сорт с меняющейся окраской, в полуроспуске обладает густо-сиреневый цвет с пурпурным оттенком, распустившиеся цветы — голубовато-лиловые. Цветет обильно, эффектно. Самый распространенный приусадебный красивоцветущий сорт. Сирень Небо Москвы имеет широкую гамму окраски и различных оттенков.
Сирень обыкновенная «Небо Москвы» (Syringa vulgaris Nebo Moskvy)	Полное описание сорта
	Высокодекоративный, оригинальный и узнаваемый сорт. Сирень Олимпиада Колесникова была выставлена весной 1941 г. на ВДНХ, где получил высокую оценку. Узкопирамидальные прямостоячие соцветия смотрятся очень нарядно благодаря яркому контрасту фиолетово-пурпурных бутонов и нежно-розовых цветков. Сами трехрядные цветки имеют веселый, задорный вид из-за закрученных в разные стороны лепестков. Кусты более трех метров высотой, цветение обильное и продолжительное. Характерная особенность сорта — темноокрашенные однолетние побеги. Эта сирень носит имя жены селекционера Олимпиады Николаевны.
Сирень обыкновенная «Олимпиада Колесникова» (Syringa vulgaris Olimpiada Kolesnikova)	Полное описание сорта
	Сорт назван в честь выдающегося ученого Николая Ивановича Вавилова. Сорт селекции Вехова Н.К. Выделяется розоватой окраской цветков. Бутоны лиловые. Цветки бледно-фиолетово-розовые, стойкие, крупные, диаметром до 2,7 см, махровые (из двух-трёх венчиков). Аромат сильный. Соцветия из одной — двух пар плотных и прочных метёлок. Метёлки пирамидальные с округлыми верхушками, размером 20х8 см. Листья нежно-зелёные. Кусты средней высоты, компактные. Сирень Память о Вавилове устойчива к выгоранию.
Сирень обыкновенная «Память о Вавилове» (Syringa Memoria Vavilov)	Полное описание сорта
	Гибридный сеянец, выделен в 1952 г., название присвоено лишь в 1972 г. Сирень Память о Вехове красивый, изысканный и ароматный сорт! Сирень Память Вехова имеет бутоны лилового пигмента, цветки светло-фиолетовые устойчивой окраски. Цветет обильно в средние сроки.
«Сирень обыкновенная  «Память о Вехове»  (Syringa vulgaris Pamyat o Vehove)	Полное описание сорта
	Необыкновенно красивая белоснежная сирень, получившая своё имя уже после смерти мастера. Высокодекоративный сорт! Цветы похожи на маленькие розочки, которые сохраняют свою форму до полного отцветания. В бутонах цветки желтовато-кремоватые, распускаясь, становятся чисто белыми, диаметром до 3 см. Соцветия большие до 20 см в высоту, формируются из двух больших широкопирамидальных слегка разреженных метелок, расходящихся под большим углом друг от друга, а каждый цветок в такой кисти выгладит очень графично и самодостаточно. Куст средней высоты, компактный, цветет в средние сроки.
Сирень обыкновенная «Память о Колесникове» (Syringa vulgaris Pamyat o Kolesnikove)	Полное описание сорта
	Голландский селекционер Г. Маарс, вывел необычайно редкий сорт сирени — это единственная в мире сирень с желтыми цветами, Вернее, светло-желтовато-кремовая. Она быстро выгорает до белого, поэтому лишь в стадии полуроспуска цветков вы заметите отчетливую желтизну этого культивара. Однако, несмотря на небольшие цветочки (1,5 см) и выгорание, сирень Примроуз порадует вас обильным цветением и крупными многовершинными соцветиями, сильным приятным ароматом и густыми раскидистыми кустами средней высоты. Сирень Примроуз получила сертификат первого класса Королевского общества садоводов и ботаников Голландии, а также награду за качество Королевского общества садоводов Англии (RHS).
«Сирень обыкновенная «Примроуз» (Syringa vulgaris Primrose)	Полное описание сорта
	Великолепный сорт сирени Русь, привлекает внимание своими чудными розоватыми бутончиками, которые комбинируются с нежно голубовато-лиловыми цветочками. Сирень Русь имеет невысокий куст, компактный с крупными открытыми многовершинными соцветиями, пирамидальной формы. Бутоны насыщенно-розовые, цветки голубовато-лиловым оттенком, крупные, простые, с нежным ароматом. Цветет обильно, рано. Морозостойкая сирень. Прекрасно подойдут для декоративного оформления любого сада, аллеи, а так же в качестве живой изгороди.
«Сирень обыкновенная  «Русь»  (Syringa vulgaris Rus)	Полное описание сорта
	Сирень родом из Франции. Самой оригинальной частью сирени можно отметить большие кисти с пурпурно-красными цветками, окаймленными чёткой белой полоской по краям, в диаметре цветки до 2,5 см. Соцветия сирени состоят из одной-двух пар узкопирамидальных метёлок средней плотности. Куст растения прямой и открытый с богатой зелённой листвой, широкой, выпукло- вогнутой. Интригующая двухцветная окраска соцветия отличная идея для дизайна клумб, бордюров, цветников. Растёт сирень Сенсация очень быстро, цветёт размеренно с начала мая до конца июня. В период цветения насыщает округу лёгким приятным ароматом. Эффектные цветки привлекают много бабочек.
«Сирень обыкновенная «Сенсация» (Syringa vulgaris Sensation)	Полное описание сорта
	Эта сирень единственная в своём роде. Цветки будто бархатные. Бутоны пурпурно-фиолетовые, цветки – фиолетово-синие, темные, крупные, простые, с сильным ароматом. Насыщенный фиолетово-синий цвет соцветий напоминает предсумеречное время отсюда и название. Лепестки широкие, округлые, с заостренными более светлыми кончикми. Соцветия средние, прочные, пирамидальные, ажурные. Цветет умеренно. Сирень сумерки очень зимостойка, побеги и цветочные почки не повреждаются даже в суровые зимы.
Сирень обыкновенная «Сумерки» (Syringa vulgaris Sumerki)	Полное описание сорта
	Выведенный Н.К.Веховым сорт Утро России незаслуженно редко встречается в наших садах. Необычный сорт с очень оригинальными махровыми цветками — фиолетовые с перламутровыми кончиками, диаметром до 3,5 см, они собраны в красивые плотные соцветия, переливающиеся на солнце серебристо-фиолетовыми волнами. Цветет в Сирень Утро России в конце мая, начале июня. Сорт устойчив к выгоранию и является морозостойким.
«Сирень обыкновенная «Утро России» (Syringa vulgaris Morning Russia)	Полное описание сорта
	Французский сорт приобрел всемирную славу благодаря очень крупным цветам с сильным ароматом. Их яркий пурпурно-красный цвет и крупные махровые соцветия тоже ценятся среди любителей сирени, кроме того, цветы имеют еще одну интересную особенность – на нижней стороне лепестки имеют приятный серебристый оттенок. Сирень Шарль Жоли цветет очень обильно и рано, полностью покрывая средний по высоте кустарник яркими оттенками в первой половине мая. Подходит для срезки цветов благодаря красивым соцветиям и стойкости растения к срезке.
Сирень обыкновенная «Шарль Жоли» (Syringa vulgaris Charles Joly)	Полное описание сорта
	Еще один популярный сорт Леонида Колесникова, сирень гортензия получила свое название благодаря невероятному сходству по форме и окраске растение гортензия. Большие соцветия щедро покрывают куст превращая его в огромный букет. Крупные соцветия из простых лиловато-розовых цветков. Кусты сильнорослые, может поражаться вирусными заболеваниями.
Сирень обыкновенная «Гортензия» (Syringa vulgaris Hortensja)	Полное описание сорта

«Русская сирень» назвала новый сорт растения в честь Александра Невского

олег белов

Страна и мир

03 Марта 2021

Сеянец «Александр Невский» пошел в рост. В год 800-летия благоверного князя селекционная группа «Русская сирень» представила новый сорт растения, названный в честь знаменитого полководца и святого.

ФОТО pixabay

Руководитель группы Сергей Аладин рассказал, что название сорта было внесено в список будущих сортов в 2010 году, а в 2015 году был выделен сеянец, получивший такое же рабочее название. Наблюдение за сеянцем «Александр Невский» проводилось на протяжении шести лет, и, наконец, в 2021 году можно заявить о рождении нового уникального сорта.

«Сирень «Александр Невский» отличается продолжительным ярким цветением и невыгорающей окраской соцветий, похожих на красный княжеский плащ. Молодые листья и побеги с антоциановым оттенком, кисти крупные классической конической формы, средней плотности, бутоны пурпурные. Цветки простые, очень крупные, яркой окраски. Округло-овальные лепестки по мере цветения отгибаются наружу, приобретая сине-фиолетовый оттенок, по краям лепестков проявляются белые стрелочки, а центр цветка синеет, как бы перекликаясь с водной стихией Невы и Чудского озера, где князь Александр одержал свои яркие военные победы», – рассказали нашей газете в секторе коммуникаций Санкт-Петербургской митрополии.

В августе 2021 года на Никольском скиту Александро-Невской лавры в Кингисеппском районе Ленобласти будет заложен большой Александровский сирингарий, посвященный 800-летию Александра Невского. Новый сорт сирени, названный в честь небесного покровителя лавры и Петербурга, займет в нем достойное место.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 36 (6874) от 03.03.2021 под заголовком «Князь Невский среди сирени».

Материалы рубрики

Как есть сирень (и другие способы ее употребления)

Каждый год я жду сладкого запаха сирени, чтобы объявить о приходе настоящей весны. Хотя они цветут всего несколько недель, их пьянящий аромат наполняет воздух и поднимает мне настроение после долгой зимы в Вермонте. Хотя я сажал их только из-за их красоты, сирень — это нечто большее, чем просто запах.

Знаете ли вы, что сирень тоже съедобна?

Большую часть года кусты сирени довольно скучные.Просто мягкая зелень на древесных стеблях, и ничего особенного. Почему же тогда вы находите их почти на каждой ферме Вермонта? Каждую весну в течение двух недель эти красотки взрываются цветом, и это самый божественный аромат, который я обнаружил на далеком севере. В хороший год они зацветут примерно в середине мая, как раз тогда, когда весна, наконец, пришла сюда, в северные страны.

Иногда можно даже найти в лесу участки сирени, а если присмотреться, то можно увидеть старый каменный фундамент на месте, где когда-то стоял дом.Им удалось пережить тех, кто их посадил, а также дом, в котором они жили, и они до сих пор пахнут сладко, даже когда их некому найти, кроме пчел.

Я сажал сирень только на эти волшебные две недели и на то, как их аромат наполняет воздух. Но хотите верьте, хотите нет, у них есть еще один подарок… сирень съедобна!

Съедобные рецепты сирени

Можно ли есть сирень? Да просто дай посчитать пути!

Самый простой способ полакомиться сиренью — это настой цветов на сиреневом сахаре. Затем сахар можно использовать в рецептах для придания аромата сирени выпечке. Это также работает с сиропом сиропа, который представляет собой жидкую форму того же вещества, которое идеально подходит для приготовления коктейлей. За свои деньги я считаю, что лучше всего звучит сиреневый мед.

Сиреневый мед из фермента Grow Forage Cook Ferment

Сиреневое мороженое, заварной крем, пудинг и др.

Поскольку весной начинает нагреваться температура, я начинаю планировать заранее, делая домашнее мороженое. Сладкий цветочный аромат сирени прекрасно превращается в основу мороженого.Прошлой весной я приготовила мороженое из одуванчиков и меда, а в этом году собираюсь попробовать его с сиренью. Вот еще несколько рецептов сливочно-сиреневого мороженого, пудинга и заварного крема:

Рецепты сиреневого торта

Сладкие цветочные качества сирени делают восхитительный торт, и я действительно планирую сделать версию этого кремового торта с магнолией, но вместо магнолий заменим сирень. Многие творческие люди уже сделали свои собственные сиреневые торты (и ватрушки!), Вот несколько, с которых вы можете начать:

Сиреневый медовый торт из домотканой Seasonal Living

Сиреневое печенье, пончики и многое другое

Целый торт не нужен? Как насчет сиреневого печенья, пончиков, лепешек или даже павлова?

Сиреневый пирог Panna Cotta от Baker’s Brigade

Сиреневые напитки

Весна — это когда мы откладываем тяжелые зимние напитки и выпускаем легкие цветочные коктейли.Попробуйте любой из этих сиреневых коктейлей и безалкогольных коктейлей:

Сиреневый лимонад от вкуса хорошего

Сиреневые средства для тела

Вы можете не только есть сирень, но и добавлять ее в домашние продукты для тела. Несколько лет назад я купила на фермерском рынке батончик с твердым сиреневым лосьоном и любила использовать его в особых случаях. Когда он, наконец, закончился, я ужасно скучал по нему, так что, думаю, мне придется сделать свой собственный…

Применение сирени в медицине

Хотя я не могу найти никаких современных подтверждений или исследований относительно лекарственного использования сирени, исторически они использовались в медицине для следующих целей:

• Antiperiodic ~ Чтобы предотвратить рецидив заболевания, использовались цветы сирени, чтобы помочь укрепить систему и предотвратить рецидив после выздоровления пациента. Говорят, что они особенно эффективны после случаев малярии.
• Вяжущее ~ Пробуя сырые цветы, вы действительно можете ощутить некоторые из вяжущих качеств, поскольку они вызывают сухость во рту и немного морщинистость (вместе с их цветочным ароматом). Это вяжущее качество делает их удобными для использования в средствах по уходу за кожей.
• Vermifuge ~ Сирень используется как народное средство от кишечных глистов, а также как средство от дискомфорта в желудке и газов.

Вне зависимости от назначения наиболее вероятным лекарственным препаратом сирени является настойка, представляющая собой просто настойку сирени, настоянную на спирте.Достаточно просто…

Теперь, когда у вас появилось немного вдохновения, как вы собираетесь использовать сирень?

Другие рецепты съедобных цветов

Ищете другие способы использования съедобных цветов? Вот несколько идей…

Связанные

5 креативных способов использования сирени в доме и на кухне

Этот пост «5 креативных способов использования сирени в доме и на кухне» содержит партнерские ссылки. Чтобы узнать больше, посетите мою страницу «Обо мне».

Я помню, как вырос на заднем дворе, полном кустов сирени. Когда они были в цвету, это была одна из самых красивых вещей, которые вы когда-либо видели.

Моя мама упаковывала их, чтобы мы отнесли учителям, осторожно обматывая стебли влажным бумажным полотенцем, прежде чем обматывать их фольгой.

Мне нравится запах, и мне невероятно грустно, что вегетационный период такой короткий. Хорошая новость в том, что есть способы использовать сирень как в доме, так и на кухне, которые помогут вам наслаждаться этими красотами чуть дольше.

Ниже представлены 5 способов использования сирени в домашних условиях, чтобы вы могли получить максимум удовольствия от этих цветов и этой весной!

5 способов использовать сирень в доме и на кухне:

1. Сахар для десертов.
Сирень съедобна, поэтому не стесняйтесь дополнять ею свои десерты. Вы можете распылить немного воды на сирень (свежесобранную и чистую, не используйте сирень, обработанную пестицидами) и обвалять ее в сахарном песке.

Используйте их для украшения кексов, тортов, печенья и других десертов. И да, они полностью съедобны, если вы следуете приведенным выше рекомендациям!

2. Заморозьте их в кубиках льда.
Если вы принимаете детский или свадебный душ, попробуйте заморозить цветы сирени в кубиках льда. Это придаст кубикам немного цвета и даже добавит аромат ледяному чаю или лимонаду, которые вы подаете.

Это действительно красиво и добавляет приятный штрих, который заставит людей подумать, что у вас слишком много свободного времени 🙂 Вы можете сочетать их с анютиными глазками, чтобы получить еще больше популярности!

Вы проверили мои кубики льда, настоянные на мяте и малине? Найдите рецепт здесь!

3.Сделайте свой собственный сиреневый мед.
Сирень и мед очень хорошо сочетаются друг с другом. Все, что вам нужно, чтобы приготовить сиреневый мед — это немного свежей сирени и меда на ваш выбор.

Мне нравится использовать такие органические бренды. Поместите стебли в банку с медом и дайте настояться 4 недели в прохладном и сухом месте. Этот сиреневый мед отлично подходит для тостов, кексов и всего, о чем вы только можете подумать.

Если вы любите цветы, ознакомьтесь с моими советами о том, как посадить радужный сад!

Вы любите садиться? Обязательно ознакомьтесь с моими печатными изданиями по садоводству, включая мой полный садовый журнал, в моем магазине Etsy! Цены начинаются всего от 1 доллара.49! Вы можете найти мой магазин Etsy здесь.

4. Сделайте сиреневый вяжущим.
Вот один из моих любимых способов использования сирени! Сирень творит чудеса с кожей, к тому же она довольно нежная.

Вы можете добавить в вяжущее средство цветков сирени или приготовить собственное вяжущее средство. Просто смешайте гамамелис (этот бренд лучше всего) со свежей сиренью и дайте смеси настояться в течение 2-3 дней.

Если хотите, можете процедить. Просто нанесите вяжущее средство с помощью ватного диска, чтобы кожа стала более упругой и чистой.

5. Покажите их!
Срежьте сирень под углом и опустите стебли в прохладную воду. Налейте немного чистой воды в вазу и добавьте измельченный аспирин, чтобы помочь им прожить дольше. Держите сирень подальше от солнца (без солнечных окон), и вы сможете наслаждаться ею в течение недели.

Положите их у кровати, где аромат будет способствовать сну и расслаблению.

Сезон сирени настолько короток, так что попробуйте эти способы использования сирени. Эти фиолетовые красавицы заслуживают того, чтобы ими можно было насладиться в полной мере!

Вот еще несколько тем по садоводству, над которыми я работал!

Советы по выращиванию гортензии
Советы по выращиванию колеуса
Как привлечь пчел в свой сад
Как привлечь колибри в свой сад
Как сделать контейнер для компоста

Сирень: съедобное и лекарственное лакомство

Кусты сирени всегда были одним из моих любимых признаков весны.Выросшие в Восточном Орегоне, мы не увидим цветения по крайней мере до мая, но здесь, в долине Уилламетт, мы счастливы видеть, как они цветут уже в начале апреля. Вазы, наполненные свежесрезанной сиренью, напоминают мне семейный дом и мою бабушку, которая передала свой зеленый палец маме и мне.

Сирень съедобная

Сирень или Syringa spp . (общий вид — vulgaris ) принадлежит к семейству оливковых и произрастает на Балканском полуострове в Юго-Восточной Европе.Люди, эмигрировавшие из Европы, привозили куст, чтобы посадить в своих садах, чтобы насладиться частичкой дома. Здесь пионеры на западе принесли с собой сирень в 1800-х годах, и теперь вы можете найти сирень, которая почти дико растет на заброшенных участках и приусадебных участках.

Бабушка Вера с сиренью

Сиреневый аромат чудесно опьяняет, однако его очень сложно уловить, и только до недавнего времени было даже настоящее эфирное масло, приготовленное из цветов.

Цветки съедобны и обладают некоторыми лечебными свойствами.Я должен сказать, что употребление даже одного сырого цветка — это взрывной опыт вкуса с легкой терпкостью (высыхание тканей), почти горьким и очень цветочным. Я бы сказал, что они лучше подходят для гарниров и съедобных цветов на выпечке, чем для целых блюд.

Сирень лекарственная

Лекарственное использование все еще остается серой областью, когда речь идет только о цветках. Большинство ресурсов, которые я нашел (случайные блоги, pfaf.org, A Modern Herbal), перечисляют, что лечебные свойства сирени исходят от листьев и фруктов.По-видимому, использовался как чай или настой, исторически он использовался как антипериодический. Антипериодичность означает, что она останавливает рецидивы таких заболеваний, как малярия. Были некоторые исследования, которые указывают на жаропонижающее действие, которое может помочь снизить температуру.

Цветки сирени обладают вяжущими, ароматными и, возможно, немного горьковатыми качествами. Вяжущие средства стягивают, подтягивают и сушат ткани, например кожу. Так что прекрасным применением будет холодный или теплый настой для использования в качестве тоника для лица.Или используйте тот же метод, но примените к высыпаниям, порезам и другим кожным заболеваниям.

Ароматическое действие вызывает раздражение в месте, к которому он прикасается (например, желудочно-кишечный тракт), и раздражение вызывает кровоток, а кровоток равносилен исцелению! Употребление в пищу сырых цветов может помочь при проблемах с желудком, таких как метеоризм или запор. Приготовление травяного масла может быть отличным способом улавливать ароматические вещества в лечебных целях и создавать собственное ароматическое масло.

Рецепт сиреневого меда

Lilac Honey, фото: Анна Мезгер-Зиг Брэдли

• Банки по выбору (1/2 пинты, пинты, кварты и т. Д.)
• Местный, чистый мед
• Свежесобранные цветы сирени

Наполните банку свежесорванными цветами с небольшим пространством наверху. Полить медом доверху и накрыть крышкой. Дайте меду настояться не менее 6 недель. После этого не нужно процеживать — ешьте цветы вместе с медом! Отлично подходит для добавления в рецепты, намазывания на хлеб или добавления в чаи.

Рецепт сиропа

Сиреневый сироп оказался отличным и вкусным сладким угощением.Полить блины, добавить в качестве основы ликера или безалкогольного лимонада. Я заморозила лишний сироп в каменных банках, чтобы хранить его круглый год.

Вот рецепт простого сиропа, который я нашел в блоге под названием «Холли и Флора» (https://hollyandflora.com/2014/05/14/3-recipes-for-lilac-blossoms/):

• 1 стакан воды
  1 стакан сахара
  1 стакан сиреневых цветов, стебли и зеленые части удалены
  5-8 черники, для цвета

«… смешайте воду и сахар на среднем огне на плите.Нагрейте до полного растворения. Добавьте цветки сирени и тушите 10 минут. Если вы хотите получить ярко окрашенный сироп, как у меня, добавьте около пяти ягод черники. Цвет будет выделяться и придаст вашим коктейлям особую выразительность. Снимите с огня, процедите через сито, бутылку и храните в холодильнике ».

Сиреневое желе (http://the3foragers.blogspot.com/2011/05/lilac-recipe-lilac-jelly.html)

Lilac Wine (http://www.grapestomper.com/reclilac.html)
Lilac Liqueur / Cordial (http: // www.urbanhuntress.com/2013/05/foraging-lilacs/)
Сиреневое мороженое (http://www.thedailyspud.com/2009/05/14/smells-like-ice-cream-to-me/)

Био

Анна Мезгер-Зиг Брэдли изучает травничество, этноботанику и навыки жизни предков более 10 лет. Она является автором блога Feral Botanicals. Анна — клинический травник и входит в команду специалистов по травам компании Occupy Medical. Она стала соучредителем некоммерческой организации Whole Earth Nature School, которая связывает детей с окружающей их средой через понимание природы.Анна живет в Юджине, штат Орегон, с мужем и маленьким сыном.

Садовые путеводители | Использование растений сирени

Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Сирень — это листопадные кустарники, которые культивировались и использовались на протяжении многих веков. Они доступны более чем в 1000 разновидностей и могут хорошо расти в различных зонах посадки. Эти ароматные растения имеют листья в форме сердца и бывают нескольких оттенков, включая светло-фиолетовый, темно-фиолетовый, темно-фиолетовый, красно-фиолетовый, розовый, синий, белый и желтый.

Декоративное использование

Сирень имеет привлекательные формы и цвета, и многим людям нравится использовать ее в декоративной форме. Согласно Growing a Green Family, вы можете нажимать сирень, чтобы создавать обложки для открыток, подарочные бирки или украшения для обложек журналов. Добавьте сирень в свои смешанные букеты или пусть она станет главным украшением вазы. Некоторые даже используют их в качестве украшения для свадебного торта.

• Сирень — это листопадный кустарник, который выращивали и использовали на протяжении многих веков.
• Согласно Growing a Green Family, вы можете нажать сирень, чтобы создать обложки для открыток, подарочные бирки или украшения для обложек журналов.

Кулинарное применение

Цветки сирени съедобны, но убедитесь, что они были хорошо вымыты и не подвергались воздействию химикатов. Вы можете кристаллизовать их и использовать в качестве засахаренных цветов для печенья, пирогов и тортов. Добавляйте их в блюда из коричневого риса и салаты из свежей зелени. Смешайте свежие цветки сирени с медом и греческим йогуртом, чтобы получить ароматный, но элегантный десерт. Создайте декадентский сиреневый сорбет, просто смешав цветы сирени с сахаром и водой.

Использование ароматов

Сирень имеет тонкий аромат, который многие описывают как аромат розы, смешанный с оттенком ванили.Вот почему их масло обычно используется в коммерческой парфюмерии. Сделайте собственное сиреневое масло, отжав листья цветов холодным способом, а затем добавьте масло в свою любимую свечу. Если вы хотите насладиться ароматом этого растения без всяких усилий, просто добавьте цветы сирени в ванну. Вы также можете смешать их с домашним мылом или сахарными скрабами.

• Цветки сирени съедобны, но убедитесь, что они были хорошо вымыты и не подвергались воздействию химикатов.
• Сделайте собственное сиреневое масло путем холодного отжима цветочных листьев, а затем добавьте масло в свою любимую свечу.

Применение в медицине

Эти фиолетовые цветы веками использовались в медицине. Согласно веб-сайту Botanical, они использовались в колониальной Америке как глистогонное средство или лекарство от паразитарных кишечных червей. Они также использовались в качестве средства для снижения температуры и лечения малярии.

Магическое применение

Считается, что некоторые растения и травы обладают магическими свойствами и силой. Настоящий цветок сирени символизирует первые эмоции любви, но у него есть и другие свойства.Согласно веб-сайту Joelle’s Sacred Grove, посаженные или усыпанные цветами сирени могут отогнать зло. Кроме того, согласно веб-сайту, сирень можно помещать в дома с привидениями, чтобы избавиться от плохой энергии, а также она способствует ясновидению, гаданию, умиротворению, гармонии и творчеству.

• Эти фиолетовые цветы веками использовались в медицине.
• Кроме того, согласно веб-сайту, сирень можно помещать в дома с привидениями, чтобы избавиться от плохой энергии, а также она способствует ясновидению, гаданию, умиротворению, гармонии и творчеству.

Цветки и листья сирени — узнайте три простых способа их использования

Знаете ли вы, что сирень съедобна? Я не делал этого неделю назад. Сирень в Шветцингене полностью цветет, и, когда я проезжал мимо нескольких больших кустов, наполненных ароматными белыми и пурпурными цветами, буквально купаясь в их аромате, я внезапно подумал, что они могут быть съедобными. Я знаю, что из цветков бузины можно приготовить ароматный и вкусный сироп, так как это обычный и долгожданный игристый напиток в Румынии во время сезона бузины (моя мама до сих пор готовит его каждую весну).Я провел небольшое исследование и выяснил, что цветки сирени можно использовать так же, как цветы бузины.

На самом деле сирень считается лекарственной травой, которая помогает снизить температуру и улучшить пищеварение. Его лекарственное использование было зарегистрировано со времен средневековья.

3 простых способа использования цветков и листьев сирени

1. Самый простой способ употребления сирени — это заварить чай, используя цветы или листья. Можно использовать как свежие цветы, так и листья. Но вы также можете уговорить их насладиться чашкой сиреневого чая после того, как его сезон закончится.Ниже я записал количество, которое я использовал со свежими цветами и листьями, а также некоторые советы и рекомендации.
2. Еще один простой способ сохранить и лелеять дурманящий аромат сирени — приготовить сироп из цветков сирени. Это определенно станет испытанием вашего терпения, так как жидкости нужно отдыхать 3-5 дней. Я опубликую рецепт, как только смогу его опробовать.
3. Почему бы не использовать цветы сирени в качестве натуральной ароматерапии при принятии ванны? Сбрызните воду в ванне двумя пригоршнями цветков сирени и позвольте пьянящему, весеннему и обнадеживающему аромату сирени растопить ваши мысли.

Рекомендации по уборке урожая

Если вы хотите собирать сирень для кулинарии или ароматерапии, вот некоторые вещи, на которые вам следует обратить внимание.

• Выбирайте заводы из зоны, где выбросы от автомобилей практически отсутствуют.
• Собирайте урожай сухих цветов, например, не сразу после ливня.
• Собирайте урожай утром или сразу после заката, когда цветы и листья свежие и залиты водой.
• Собирать кочаны сирени со свежими и только что распустившимися цветками (не с увядшими коричневыми цветками).

Чай с цветком сирени

Цветы сирени успокаивают желудок, например, улучшают пищеварение.

К моему удивлению, чай из цветков сирени не имеет типичного сильного аромата сирени; его запах слегка ароматный. Когда чай готов, моя уловка состоит в том, чтобы посыпать чай 2-3 цветками, чтобы я мог наслаждаться уникальным ароматом сирени с каждым глотком.

Чай на вкус мягкий, «овсяный» и «травяной», как у прекрасного травяного настоя.

Чай с цветком сирени

Порции: 1 чашка чая (250-300 мл)

Ингредиенты

• 2 столовые ложки цветков сирени (на 1 головку свежей сирени 2-3 стакана)
• 250-300 мл кипятка
• Подсластитель на ваш выбор по желанию

Инструкции

• Снимите 2 столовые ложки цветков сирени со стебля.

• Крутые цветки сирени в горячей воде в течение 5 минут.

• Удалите цветки из чая.

• При необходимости добавьте подсластитель.

• Посыпьте чай 2-3 цветками для получения типичного аромата сирени.

Чай из листьев сирени

Вы также можете использовать листья сирени для приготовления чая. Известно, что листья уменьшают жар.

Чай из листьев сирени имеет горьковатый вкус, не такой мягкий, как чай из цветков сирени.Мне нравится нежная горечь, но вы можете подсластить чашку чая из листьев сирени.

Чай из листьев сирени

Порции: 1 чашка чая (250-300 мл)

Ингредиенты

• 2-3 листа сирени
• 250-300 мл кипятка
• Подсластитель на ваш выбор по желанию

Инструкции

• Крутите листья сирени в горячей воде в течение 5 минут. Чем дольше вы их будете настаивать, тем более горьким будет чай.

• Удалите листья из чая.

• При необходимости добавьте подсластитель.

Сирень Советы, Факты и Использование

Привет друзья. На мой взгляд, сирень — один из самых красивых цветов. Мне нравится их аромат и непринужденная легкость, с которой они украшают любую комнату, которую они украшают, когда вы добавляете букет срезанных цветов. Моя Сирень пришла… и ушла. Но я знаю, что многие из вас все еще ждут того дня, когда расцветут ваши цветы, поэтому я решил посмотреть, как мы можем продлить срок хранения срезанной сирени.Попутно я обнаружил несколько советов и применений, поэтому делюсь с вами всем! Это такие великолепные цветы, и я знаю, что все мы хотим, чтобы они прослужили как можно дольше, после того как мы срежем их и принесем в дом. Итак, давайте получим несколько отличных советов по использованию сирени, узнаем некоторые факты, способы использования и выясним, что еще мы можем с ними сделать.

СОВЕТ ПЕРВЫЙ: Когда обрезать — Лучше всего обрезать сирень, когда она остынет. Итак, раннее утро или вечер — лучшее время. Стрижка в полуденную жару приведет к увяданию цветов.

СОВЕТ ВТОРОЙ: Какие стебли обрезать — Чтобы ваша срезка зацвела дольше, выберите стебли перед , чтобы они полностью распустились. Постарайтесь, чтобы около 75% цветов все еще оставались в форме бутонов.

СОВЕТ ТРЕТИЙ: Как срезать — Когда вы срезаете сирень, вы хотите использовать острый нож или ножницы и срезать каждый стебель примерно на 1 дюйм от нижней части основного стебля под углом 45 градусов.

СОВЕТ ЧЕТВЕРТЫЙ: После резки — Не делайте растяжек после резки. Приготовьте чуть теплую воду и как можно скорее налейте их в нее.У сирени деревянистый стебель, можно надрезать внешний стебель, а также «разбить его», чтобы они могли легче пить и получать воду. Как гортензия. Также не забудьте удалить все листья ниже уровня воды и лишнюю листву.

СОВЕТ ПЯТЫЙ: Лучшее время для обрезки. Новые кусты сирени не нуждаются в обрезке до тех пор, пока они не достигнут роста около 6-8 футов. Время обрезать зрелые растения сирени — сразу после того, как цветы отцветут. Сирень цветет на старых породах дерева, поэтому обрезку необходимо проводить весной сразу после того, как они распустятся.Если обрезать позже летом, возможно, вы удаляете древесину. Поздняя обрезка означает принесение в жертву цветов следующего года.

СОВЕТ ШЕСТОЙ: Если гроздья ваших сиреневых цветов становятся все меньше, возможно, пришло время подрезать!

• Существует более 1000 сортов сирени.

• Сирень привлекает пчел.

• Сирень цветущая действительно существует.

Syringa ‘Josee’ или Josee — Сирень имеет тенденцию цвести в течение примерно трех недель весной, но есть повторно цветущие разновидности, которые будут плодоносить несколько раз, а также проявлять себя осенью. Syringa ‘Josee’ или Josee re-blomming Lilac прекрасно растет в прохладную погоду. Таким образом, Северо-Запад Тихого океана, Скалистые горы, Новая Англия, Канада и другие регионы с достаточно прохладным летом должны увидеть обильное цветение и повторное цветение в течение вегетационного периода.

Bloomerang — журнал Better Homes and Gardens впервые представил Bloomerang ограниченным выпуском в марте 2009 года. Сообщается, что сорт лучше, чем Josee, в более теплом климате. Начальное цветение обильное и появляется в середине мая.В июне переживает покой, а в июле начинает повторно цвести и продолжается до заморозков. Хотя летние и осенние метелки не такие большие, как весенние, они представляют собой очень хорошее зрелище. Каждая ветвь несет цветы (а не только случайный цветок). Одна из причин его склонности к цветению — сильный рост. Пока он продолжает расти, он продолжает давать новые цветы. Вам не нужно обрезать его, чтобы оно зацвело, однако легкая стрижка после начального цветения дает более полное растение с большим количеством ветвей и, следовательно, большим количеством цветков.(Больше информации о Bloomerang здесь.)

• Пурпурная сирень наиболее ароматна в теплые солнечные дни.

Дополнительные советы по посадке, уходу и срезке читайте здесь, в Альманахе старого фермера.

• Сирень принадлежит семейству Оливковых.

• Сирень съедобна!

Как я уже сказал выше, сирень съедобна, что открывает множество возможностей ее использования!

Сирень можно использовать для создания: Сиреневого желе — Сиреневого вина — Сиреневых коктейлей и ликеров — Сиропов с сиропом — Сиреневый мед — Сиреневое мороженое и многое другое…

Сиреневый простой сироп

Коктейль Lilac Haze

Сиреневые булочки

Пожалуйста, посетите Holly & Flora [здесь], чтобы увидеть эти три прекрасных рецепта сирени!

В минувшие выходные, посвященные Дню матери, мы получили три новых сорта рододендронов, один из которых называется клубничный чизкейк.У него были тугие бутоны, поэтому для нас будет настоящим сюрпризом, когда он зацветет !! Еще у нас появилась новая жимолость. К сожалению, сирени не было. Возможно, мне придется прибегнуть к почтовому заказу. Потому что, как я уже упоминал в комментариях в социальных сетях, когда мы строили мастерскую … мою, сиреневую, снесли.

Я лечился сиренью через мою очень щедрую невестку, у которой случайно растет дерево рядом с ее домом. Мне удавалось получать у нее букеты, но мне очень понравился свой собственный.

У вас есть сирень? Какие цвета и разновидности? Узнали ли вы что-нибудь новое сегодня из моих постов с советами, фактами и использованием сирени? Вы можете добавить что-нибудь сиреневое? Я бы хотел больше общаться с вами в комментариях и получать от вас отзывы!

Желаю вам прекрасных сиреневых снов, xo Shannon

Подпишитесь бесплатно сегодня, чтобы получать все мои последние уроки DIY, идеи украшения, предстоящие проекты и многое другое, отправленные прямо на ваш почтовый ящик!

Присоединяйтесь к нам в наших приключениях… и давайте вместе сделаем наши дома «домами»!

Ваш адрес электронной почты никогда не будет передан или продан. Обещаю!

Магия сирени, легенды и фольклор

Сирень прекрасна и ароматна, и в конце весны и в начале лета вы, вероятно, заметите ее отчетливый, пьянящий аромат, когда будете рядом с ней. К сожалению, они цветут очень недолго — всего пару недель, в зависимости от того, где вы живете, — поэтому, если вы собираетесь воспользоваться их магическими свойствами, у вас будет довольно короткий промежуток времени, чтобы собрать урожай. цветы.Обычно они появляются между Белтейном и Литой, летним солнцестоянием, но, опять же, будут некоторые различия в зависимости от вашей зоны посадки.

Сирень для любви, защиты и многого другого

Куст сирени обыкновенной — одна из многих разновидностей.
Диана Харонис / Getty Images

Сирень бывает самых разных цветов, от бледно-белого до темно-фиолетового, а оттенок зависит от конкретного вида.

В некоторых магических традициях сирень — это романтический цветок, связанный с игривым флиртом, расцветом новой любви и непродолжительными аттракционами.Сирень может и не принести вам предложения руки и сердца, но если вы ищете короткий и легкий летний роман без длительных связей, это идеальный цветок для использования в заклинаниях.

Интересно, что в некоторых частях Великобритании считалось, что приносить в дом белую сирень — несчастлив, но найти пятилепестковую может привести к удаче. Происхождение этого конкретного фрагмента фольклора неясно, но есть теория, что это может быть связано с практикой использования сирени для маскировки запаха смерти путем помещения ее в гроб.Эта концепция немного проблематична, так как сирень цветет только на короткий период времени каждый год. Тем не менее, похоже, что он локализован в определенных районах Англии.

Эдвин Рэдфорд говорит в Энциклопедии суеверий :

«Пурпурных и красных разновидностей обычно меньше боятся, но даже они иногда исключаются из украшений дома как приносящие несчастья… Интересная деталь в традиции сирени состоит в том, что… она встречается только в некоторых английских районах, особенно в центральных районах страны. округов, и совершенно неизвестен в других странах.Удачно найти пятилепестковый цветок сирени любого цвета ».

Сирень ассоциируется с изгнанием и избавлением от негативных энергий — и это вполне может быть связано с ее сильным, но легким ароматом. Посадите сирень вокруг своего участка, чтобы не допустить тех, кто может причинить вам вред, или срежьте сирень, чтобы оставить дома, чтобы не дать злобным духам или другим призракам и местам обитания.

Дженнифер Шеперд из Lipstick Mystic рекомендует использовать сезонные качества сирени как способ начать свою жизнь.Она сказала,

«Так как сирень имеет тенденцию быть одним из первых цветущих растений каждую весну, она несет в себе некоторые из тех же духовных энергий других« рано цветущих », таких как нарциссы и форзиция. Сирень обладает такой же способностью проталкивать или проникать сквозь суровые, тяжелые «зимние» энергии. Так что, если вы ищете какой-то значительный прорыв в своей жизни и хотите немного дополнительного удара или удара, который поможет вам пройти, соединение с энергиями сирени может быть очень полезным.Вдохновение свежих цветов на кустах или привнесение нескольких цветков внутрь — лучший способ познакомиться с этим особенным растением ».

Использование сирени в заклинаниях и ритуалах

Используйте сирень в магии и ритуалах.
Изображения героев / Getty

Есть несколько способов использовать сирень в заклинаниях или ритуалах, в зависимости от ваших целей и намерений. Для начала попробуйте несколько из них:

• Добавьте масло сирени. Начните с чашки сушеных цветов (только что собранные цветы могут прогоркнуть, если вы добавите их в масло) и поместите их в большую банку.Покройте нейтральным маслом-носителем, например маслом виноградных косточек, подсолнечника или маслом жожоба, и закройте банку крышкой. Дайте смеси настояться в течение шести-восьми недель — как только это будет сделано, процедите цветы и используйте масло в защитной магии или в любовных заклинаниях.
• Если на вашем участке растет куст сирени, соберите ветку и используйте ее в качестве жезла. Сиреневое дерево довольно плотное и прочное, и оно хорошо подходит для жезлов и других магических инструментов, таких как посохи и руны.
• Цветки сирени — натуральное вяжущее средство — сушат вещи.Поместите чашку или две слегка увядших цветов в банку и залейте гамамелисом. Дайте настояться несколько дней, а затем процедите цветы. Используйте смесь сирени и гамамелиса в качестве тоника для лица, чтобы ваша кожа выглядела здоровой и свежей все лето. Когда собираетесь выйти на улицу, нанесите немного масла на запястья, чтобы привлечь новую любовь по-своему.

.