Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ содСрТаниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: Π“Π΄Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ: список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π“Π΄Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ: список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ (Zn) являСтся распространСнным вСщСством Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Π΅Π³ΠΎ относят ΠΊ микроэлСмСнтам.

Он присутствуСт Π²ΠΎ всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ участвуСт Π² многочислСнных биохимичСских рСакциях, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав мноТСства Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для роста ΠΈ развития. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сумСрках, сСтчатка Π³Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Zn. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, сниТаСт риск возникновСния/развития Возрастной ΠœΠ°ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠΉ Π”Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ (Π’ΠœΠ”).

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ усваиваСтся лишь β…• – β…“ части этого микроэлСмСнта.

  1. КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?
  2. Как проявляСтся Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?
  3. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  4. ЧастыС вопросы

Β 

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

  1. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: устрицы, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² сыром, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, консСрвированном Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ срСднСм Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 суточных Π½ΠΎΡ€ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π¦ΠΈΠ½ΠΊΠ° затрудняСт усвоСниС МСди ΠΈ Π–Π΅Π»Π΅Π·Π°, поэтому Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ рСкомСндуСтся.
  2. НСТирная говядина, свинина, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ субпродукты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относятся ΠΊ прСкрасным источникам Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния блюд ΠΈΠ· этих доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов (МСди, Π–Π΅Π»Π΅Π·Π°) Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для сбалансированного питания.
  3. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, миндаль, кСшью – ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ питания ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Zn. Π’ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π°, содСрТатся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ микроэлСмСнты ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ОмСга-3 полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  4. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… достоинств ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² усвоСнии, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.
  5. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник этого микроэлСмСнта, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’12 ΠΈ D. Π’ сырах содСрТатся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, молочнокислыС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… свойствах сыров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ построСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹: большоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ соли.
  6. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – овсяная, грСчнСвая, пСрловая, пшСнная, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… достоинств.
  7. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная, бСлокочанная, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вас Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π‘, Π Π , ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Zn.
  8. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, спСции (ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ), ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ – всС это прСкрасныС источники микроэлСмСнтов.
  9. Какао, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТат Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант рСсвСратрол.

Β 

Как проявляСтся Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π’ настоящСС врСмя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ отмСчаСтся нСдостаток Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаточном поступлСнии Π¦ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Β  ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сбои Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ, костно-ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, эндокринной систСм: ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ зрСния Π² сумСрках, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сна, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ обоняния, вкуса, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ симптомы, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания, роста, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ риска развития сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2-Π³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ Π΄Ρ€.

Β 

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:

  1. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ вкусовым качСствам (устрицы, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, сыры, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ) ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ содСрТаниС достаточно большого количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
  2. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ происхоТдСния (овсяная, грСчнСвая, пСрловая, пшСнная, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ).
  3. Ббалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, полСзная ΠΊΠ°ΠΊ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ зрСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Β 
Π‘Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΈΡ‚Π΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!
Β 

ЧастыС вопросы:

Β 

Post Views: 191,322

КакиС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, построСнная Π² основном Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ), ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Как проявляСтся ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот микроэлСмСнт содСрТится Π² Π½ΠΈΡ… Π² бСзопасных количСствах. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² настоящСС врСмя встрСчаСтся нСчасто. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ выбросы, мСста свалки токсичных ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ увСличСния ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ уровня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ язва ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚, анСмия. ВысокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, вызывая Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза.

Какой самый Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ устрицы, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ сбалансированной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² соц. сСтях:

ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ усилят ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pixabay.com

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ долю Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ стоит Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… лСкарств ΠΎΡ‚ симптомов простуды ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ°, благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π°Π» «ΠœΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ€ΠΎΡ€ΡƒΠΌ» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» список ΠΈΠ· пяти Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².


Мясо. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ мясо, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ говядина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. 100 Π³ сырого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.


Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ мяса. Чашка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 38% Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Чашка Π½ΡƒΡ‚Π° — Π΄ΠΎ 18%. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ.


Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки. 40 Π³ сСмСчСк Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ обСспСчиваСт ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° вСщСствами: ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ антиоксидантами.


Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ВсС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ количСство максимально: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ стаканС содСрТится Π΄ΠΎ 11% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ содСрТит ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ.


Π―ΠΉΡ†Π°. Одно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, сСлСн ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

https://rsport.ria.ru/20210203/tsink-1595866437.html

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ — Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости, 19.03.2021

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ микроэлСмСнтов: ΠΎΠ½ снабТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств,… Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости, 19. 03.2021

2021-02-03T15:25

2021-02-03T15:25

2021-03-19T20:42

Π·ΠΎΠΆ

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/150680/11/1506801151_0:254:640:614_1920x0_80_0_0_1ce3155a85b5fd31e7ed65ace030e040.jpg

ΠœΠžΠ‘ΠšΠ’Π, 3 Ρ„Π΅Π² β€” РИА Новости. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ микроэлСмСнтов: ΠΎΠ½ снабТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, рассказала Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ Бинтия Басс. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт ΠΈ Π½Π° состояниС ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Богласно Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ исслСдования, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ молСкулярных Π½Π°ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ баланса Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ связано с болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, сниТСниСм ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ дСпрСссиСй. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ваТная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° β€” Π² восстановлСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… быстрому заТивлСнию Ρ€Π°Π½. НСхватка Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° влияСт ΠΈ Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ экспСрт. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния: устрицы (Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°), говядина, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, лобстСры, свинина ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. К Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источникам относятся: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, кСшью, Π½ΡƒΡ‚, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ взрослого ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΎΡ‚ 19 Π»Π΅Ρ‚) Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ составляСт 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь, Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ β€” 8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π° Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. НапримСр, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ фасоли содСрТит 5,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

https://rsport.ria.ru/20210202/sukhofrukty-1595701511.html

https://rsport.ria.ru/20210202/vitaminy-1595583349.html

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/150680/11/1506801151_0:80:640:560_1920x0_80_0_0_4e3478d499ca1c8004bea83800e86dc5.jpg

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

Π€Π“Π£ΠŸ МИА «Россия сСгодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π³Π΄Π΅ содСрТится Π² большом количСствС (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°), Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ употрСблСния, симптомы Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ°

Π’Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рассрСдоточСны Π²Β ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство опрСдСляСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400Β Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π΅Π· Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° эритроцитов ΠΈΒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° костной, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ систСм.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ связан ΡΒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой. ΠžΠ½Β Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для производства муТских Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² и спСрмы, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Β Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ инсулина, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ и развиваСтся сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нСпосрСдствСнном участии происходит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° соматотропина ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° роста, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°Β β€” Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Ника Π’ΡŽΡ‚ΡŽΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°, фитнСс-Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³: «Научно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ: сниТаСтся ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ роста ΠΈΒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° противовирусных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Ρ„Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ сопротивляСмости инфСкциям, особСнно вирусным. ЧастыС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ в дСтском возрастС,Β β€” ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π°Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ достаточности Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°Β».

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

ЧастыС ΠžΠ Π—Β β€” нС СдинствСнный Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сигнал. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ссли ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ:

  • измСнСния ΠΊΠΎΠΆΠΈΒ β€” высыпания, ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½;
  • ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ состояния волос — их очаговая потСря ΠΈΠ»ΠΈ обСсцвСчиваниС;
  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ структуры Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉΒ β€” Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄Ρ‹.

Если внСшниС ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ,Β β€” это ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ. Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ микроэлСмСнта Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоко, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, систСмы кровСтворСния, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²Β Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚:

  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ восприятия Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² и вкусов;
  • потСря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°;
  • нСврологичСскиС расстройства — бСспричинноС бСспокойство, потСря внимания, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ конСчностСй, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ;
  • сниТСниС успСваСмости в школС, быстрая ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΡƒΒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, приостановка роста;
  • сниТСниС остроты зрСния.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° нС спСцифичны, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов ΠΈΠ»ΠΈ заболСваниях. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ диагностикой ΠΈΒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ в большом количСствС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ состояния, но нС избавят от заболСвания ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ риска

Π¦ΠΈΠ½ΠΊΒ β€” распространСнный Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания микроэлСмСнт. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ маловСроятСн. ΠΠΎΒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ людСй, ΡƒΒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… риск развития нСдостатка ΠΈΒ Π΅Π³ΠΎ послСдствий сущСствуСт.

1. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с заболСваниями Π–ΠšΠ’

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ всасываСтся Π²Β Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. ЗаболСвания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ усвоСниС микроэлСмСнта ΠΈΠ·Β ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π°Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… пищСварСния опСрация, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π–ΠšΠ’ (язвСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚, синдром ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ кишки, болСзнь ΠšΡ€ΠΎΠ½Π°) ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ этому. НСкоторыС состояния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, хроничСская диарСя ΠΎΠ±ΡƒΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ микроэлСмСнта и приводят ΠΊΒ Π΅Π³ΠΎ нСдостатку.

2. Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ с пищСй. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ источниками ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ микроэлСмСнт связан с бСлком. Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, употрСбляя Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. ΠΠΎΒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π΅Π³ΠΎ усвоСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π½Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 20Β ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, большоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ и содСрТаниС Π²Β Π½Π΅ΠΉ микроэлСмСнтов, ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ всасываниС. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго «антагонистов» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Β β€” Π²Β Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ….

3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС

Во врСмя бСрСмСнности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нуТдаСтся в большСм поступлСнии ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ усваиваСтся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ «отправляСт» ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ долю, бСзТалостно уничтоТая собствСнныС запасы. Π’ΠΎΒ ΠΆΠ΅ происходит Π²Β ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

4. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сСрповидно-ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ болСзнью

Π£Β Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… наслСдствСнным Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ систСмы кровСтворСния, концСнтрация Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Β ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Β 44Β ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ связано ΡΒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Β ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

5. Алкоголики

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ микроэлСмСнта Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 50Β ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Β Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ опрСдСляСтся двумя Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: частным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ этанола ΠΈΒ ΡΠΊΡƒΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ практичСски Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ всасываниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΒ β€” ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ в достаточном количСствС. ΠŸΡ€ΠΈ частом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этанола процСсс всасывания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° замСдляСтся.

Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Ника Π’ΡŽΡ‚ΡŽΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°, фитнСс-Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³: Β«ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-18Β ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Но Ссли Π²Ρ‹Β Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом ΠΈΠ»ΠΈ страдаСтС ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Β ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π•Π³ΠΎ нСдостаток Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ нС мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊΒ».

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β β€” суточныС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ употрСблСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° насСлСнияZn, ΠΌΠ³
ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ 0-6 мСсяцСв3
ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ 7-12 мСсяцСв4
Π”Π΅Ρ‚ΠΈ 1-3 Π³ΠΎΠ΄Π°5
Π”Π΅Ρ‚ΠΈ 4-7 Π»Π΅Ρ‚8
Π”Π΅Ρ‚ΠΈ 7-11 Π»Π΅Ρ‚10
ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΠΊΠΈ 11-18 Π»Π΅Ρ‚12
Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ 18 Π»Π΅Ρ‚11-14
ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ 18 Π»Π΅Ρ‚16-18
Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹15

НизкоС содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…Β β€” ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ микроэлСмСнт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… комплСксов. Π’Β Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ и люди, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·Β ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ устрицы — рСкордсмСны ΠΏΠΎΒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ микроэлСмСнта, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ лСкарствСнных ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… комплСксов и БАДов, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° микроэлСмСнта.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°Β β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, а срСди Π½ΠΈΡ…Β β€” ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ микроэлСмСнтом устрицы, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Β Π²Β Ρ€Ρ‹Π±Π΅Β β€” лососС, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. БъСв 50Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² устриц, вы обСспСчитС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ на сутки.

Π’Β ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах содСрТится в красном мясС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, 100Β Π³ говядины ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΒ 65Β ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°. А вот за счСт ягод, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° в микроэлСмСнтС нСльзя. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Β Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎΒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ взрослому ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, из яблок ΠΈΠ»ΠΈ смородины, их потрСбуСтся ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Β ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ дСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β β€” список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Zn, ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³
Устрицы40
Ростки ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹30
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅10
Говядина8,4
ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅7,27
ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚7
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ6,81
ΠžΡ€Π΅Ρ… ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ6,45
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°6
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° подсолнСчника5,3
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°4,8
Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ4
Арахис4
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья4
ОвСс3,97
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°3,5
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°3,5
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°3,46
Молоко сухоС3,42
Ѐасоль (Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ)3,21
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца3,1
ΠœΡƒΠΊΠ° грСчнСвая3,1
Π₯лопья овсяныС («ГСркулСс»)3,1
Миндаль3
Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ соСвыС3
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅3
Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π€Π΅Ρ‚Π°Β»2,88
Нут2,86
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ2,8
Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ2,8
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…Π°2,77
РоТь2,65
Мясо индСйка2,45
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄2,3
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ2,1
Анчоусы1,72
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹1,68
Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ1,5
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской1,5
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ1,48
Килька балтийская, каспийская1,35
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ1,24
ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная1,23
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…1,2
ЧСснок1,16
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ1,12
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ячнСвая1,1
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅1,1
Мойва1,08
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°1,07
ВрСска1,02
Рис1
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ1
Π˜ΠΊΡ€Π° красная1
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅1
Молоко сгущённоС с сахаром 8,5%1
Π©ΡƒΠΊΠ°1
БСльдь0,98
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пСрловая0,92
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ (зСлСнь)0,91
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π°0,9
Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ0,85
Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (зСлСнь)0,81
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅0,8
Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚0,8
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ0,8
Π“Ρ€ΠΈΠ± вСшСнка0,77
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта0,71
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°0,7
ΠšΠ΅Ρ‚Π°0,7
Π’ΠΎΠ±Π»Π°0,7
Π‘Π°Π·Π°Π½0,7
Бкумбрия0,7
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†0,7
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ0,7
Авокадо0,64
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная, отварная0,6
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная0,6
Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ0,44
Малина0,42
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ0,41
Молоко0,4
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°0,35
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ0,29
ЧСрная смородина0,27
МСд0,22
Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹0,15
Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€0,15
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹0,07
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ0,04

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° доступны в любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но усваиваСтся микроэлСмСнт ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², мяса, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сыров, субпродуктов. Π₯ΡƒΠΆΠ΅Β β€” ΠΈΠ·Β Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… и сои. Π’Β Π½ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, тормозящСй всасываниС, содСрТится фитиновая кислота, которая «связываСт» микроэлСмСнт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Π°Β Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ·Β ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° на закваскС принСсСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соСдинСния Π²Β Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹.

ЭкспСрт Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚

Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° микроэлСмСнта ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ соблюдСниС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ.

  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Говядина, постная свинина, субпродукты, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, морская Ρ€Ρ‹Π±Π° и моллюски, яйца ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Π˜Π·Β Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся, Π°Β Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ максимум ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.
  • Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнт содСрТится Π²Β Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ… (овсяной ΠΈΒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ), отрубях.
  • НС рассчитывайтС Π½Π°Β Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Β Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅ и фасоли высоко, он практичСски нС усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ вСгСтарианского питания.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ комплСксы. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаточности Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Π΅, занятиях спортом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но пСрСд ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с их составами. ВсасываниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ мСдь ΠΈΒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС этих микроэлСмСнтов Π²Β ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ комплСксС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ нС принСсСт.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΒ 30Β ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° тСряСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΒ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мясо ΠΈΒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π°Β ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° лишь ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ в мясС сок, для этого Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вдоль Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. Π Ρ‹Π±Ρƒ опускайтС Π²Β ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±ΠΎΠΌΠ±Π°

Устрицы — бСзусловный Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…Β Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ свСТими. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ моллюска Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сСкунд 10, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС, запивая Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

К соТалСнию, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π²Π»Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²Β ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ссли Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π΅Π³ΠΎ для сСмьи. А вот лосось с чСчСвицСй — ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ доступный и простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ блюда.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ с чСчСвицСй

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π°Β 4Β ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ):

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося Π½Π°Β ΠΊΠΎΠΆΠ΅Β β€” 4Β ΡˆΡ‚.,
  • зСлСная Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°Β β€” 300Β Π³;
  • консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Β β€” ½ стакана;
  • Π»ΡƒΠΊΒ β€” 1Β Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚.;
  • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΒ β€” 1Β ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ;
  • чСснок — 1Β Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π°Β β€” 2,5 стакана;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΒ β€” ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚.;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅Β β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Шаг за шагом

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Β 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Благодаря Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π·Π΅Ρ€Π½Π° останутся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, чСснок.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ в сковороду ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ до мягкости Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Β ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
  5. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ остаСтся свСтлым и сочным.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

ЦинкосодСрТащиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Pixabay

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всСми ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. НСдостаток Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ваш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ восприимчивым ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям. Π― ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим вопросом.

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ряд Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², участвуСт Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π”ΠΠš, способствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½. К соТалСнию, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

Π“Π΄Π΅ содСрТится это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² количСствах, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ 14 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ·Π° составляСт 11 ΠΌΠ³/дСнь.
  • Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ 14 Π»Π΅Ρ‚ β€” 9 ΠΌΠ³/дСнь.
  • Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… β€” 11 ΠΌΠ³/дСнь.
  • Для кормящих β€” 12 ΠΌΠ³/дСнь.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠœΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй встрСчаСтся ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ИмСнно поэтому я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изрядноС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ β€” это устрицы. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСликатСс, поэтому ΠΌΡ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ вСщСство ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ Π³Π΄Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ:

  • Π’ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: мясС ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±Π°.
  • Π’ мясС: ягнятинС, говядинС, свининС, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅, курятинС.
  • Π’ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…: ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ….
  • Π’ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…: соСвых Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅, стручковой фасоли, спарТС, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅.
  • Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, сырС Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π΅.
  • Π’ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°Ρ…, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ягодах, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Как ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Ябсли Π¨.: ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ срСдства для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° собой. β€” М.: Диля, 2006. β€”144 с.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² основном ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ эффСктивно усваиваСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ? Π“Π΄Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ? Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ наблюдала Π·Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, поэтому ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π° вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ трСбуСтся Π½Π° 50% большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ мясоСду. НиТС я ΡƒΠΊΠ°ΠΆΡƒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Π³Π΄Π΅ высокоС содСрТаниС?

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ усвоСния микроэлСмСнта Π½Π΅ стоит ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ магния, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, содСрТаниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для рСгуляции ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ИмСнно этот микроэлСмСнт позволяСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π’-ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π½Π°ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π΅ ΠΈ Π΄Ρ‹Π½Π΅?

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания β€” Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π² этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ содСрТаниС вСщСства Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π₯Π΅Π»Π΅Π½ ВСст для Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ издания Healthline.

ЦинкосодСрТащиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Nur.kz

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Однако Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ стоит ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… моллюсков, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния. Если вас интСрСсуСт Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… β€” Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° подскаТСт Π΅Π³ΠΎ количСство, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± особСнностях употрСблСния ΠΈ приготовлСния. БСйчас расскаТу ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅:

  • Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ усвоСниС. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСщСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ содСрТат ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ способны ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мяса.
  • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. НС стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ основным источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ источникС WebMD.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ: влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅: Pixabay

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ этого микроэлСмСнта ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ нСсбалансированном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π° Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ β€” Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΈ кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Мой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство влияСт Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Рост. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ этих Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.
  • Π˜ΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·. НСдостаток Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
  • ВосстановлСниС. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ способствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Польза ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ

УпотрСбляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. На Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • диарСя;
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос;
  • слабоС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅;
  • импотСнция.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ содСрТится, я описала Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° вСщСством, Ссли это Π½Π΅ касаСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ± этом сказано Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ MedicalNewsToday. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоко. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° токсичныС симптомы, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…:

  • головная боль;
  • диарСя;
  • Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°;
  • спазмы Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅;
  • Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°.

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ употрСбляйтС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² большом количСствС

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнным источником микроэлСмСнта, поэтому ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» носит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€. НС слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ описанным Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

  1. Helen West. The 10 Best Foods That Are High in Zinc // Healthline. β€” 2018. β€” 19 April.
  2. Melinda Ratini. What foods have zinc? // WebMD. β€” 2019. β€” 29 September.
  3. Rachel Nall. The top foods high in zinc // MedicalNewsToday. β€” 2019. β€” 31 July.

Автор: ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ Анна Ивановна Π’ΠΈΡ…ΠΎΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°

Π Π΅Ρ†Π΅Π½Π·Π΅Π½Ρ‚: ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ, профСссор Иван Π“Π΅ΠΎΡ€Π³ΠΈΠ΅Π²ΠΈΡ‡ Максаков

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π» ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: https://www.nur.kz/family/beauty/1619328-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-cink/

10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ зрСния ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ β€” это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ микроэлСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ влияСт ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π”ΠΠš ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ расскаТСм, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° состояниС зрСния, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ влияСт Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ зрСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΌΠΎΠ³ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ зрСния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возрастной макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ зрСния.

  • Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ простудным заболСваниям

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ T-ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° самовоспроизвСдСниС Π”ΠΠš, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСпосрСдствСнно влияСт Π½Π° состояниС ΠΈΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, люди, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ простудными заболСваниями.

Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ состояниС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для заТивлСния Ρ€Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… исслСдований, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π° состояниС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ° простаты. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ влияСт Π½Π° муТскиС Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

К симптомам Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° относят частыС простудныС заболСвания, синдром ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ проницаСмости, ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, бСсплодиС, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½.

РСкомСндуСмая днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ β€” 11 ΠΌΠ³ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 8 ΠΌΠ³ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ риска ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°: Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, люди с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, люди Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΠΏ-10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

1. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… устриц β€” 78,6 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 5 суточных Π½ΠΎΡ€ΠΌ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π² мясС ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ слишком часто.

2. Мясо

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ мясо, Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² говядинС, ягнятинС, свининС, курятинС ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅. НапримСр, Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… говядины  β€” 12,3 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

3. Ростки ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, это ростки ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ (Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… β€” 16,7 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°). Если Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ростками ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² салаты.

4. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚-Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, К, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° содСрТится 0,8 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

5. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк β€” 10,3 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π² сСмСнах ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, подсолнСчника, испанского ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ ΠΈ сСмСнах льна.

6. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’ частности, большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² кСшью β€” 5,6 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ: ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°-ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½Π°, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, арахис ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ.

7. Какао и шоколад

Какао ΠΈ шоколад β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ содСрТится 6,8 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСподслащСнного шоколада β€” 9,6 ΠΌΠ³. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя шоколадом, приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ! О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Β«Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ горячСС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ β€” 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β».

8. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, лимская Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста ΠΈ спарТа, листовая свСкла, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. БодСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сморчок, ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ (сорт шампиньонов), вСшСнка, ΠΈ Π΄Ρ€.

9. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° β€” это ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Тирности ΠΈ производитСля, Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для состояния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π² Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π΅ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠ³ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сыра).

10. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹, ягоды (Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΎΠ³Π°Π½ΠΎΠ²Π° ягода), Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ.Β 

ВОП-10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (Π—ΠžΠ–)

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ – ваТнСйший микроэлСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ участвуСт Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, влияСт Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, выявляСт антиоксидантныС свойства. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ногтями, волосами, Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π–ΠšΠ’. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ усваиваСтся Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π• ΠΈ Π’6. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½, содСрТащиСся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°Π΅, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅:

  • для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² костной, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ
  • для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ волос, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ
  • для рСгуляции уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ
  • для остроты зрСния, вкуса ΠΈ обоняния
  • для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • для стабилизации Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы
  • для ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса
  • для ускорСния Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ микроэлСмСнта Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 12-15 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ микроэлСмСнта ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, кормящим, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΈ спортсмСнам, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ быстро расходуСтся Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ΠΎΠΏ-10 Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏ-10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НаибольшСС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° содСрТится Π² сСмСнах ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, Π° наимСньшСС – Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ….

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – сСзонный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со спСцифичСским вкусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нравится Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, нСсмотря Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Но Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π’ супСрфуд Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 50 % Π² составС сСмян. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 50% Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… заболСваниях. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сСмСна ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ дСтоксикационными свойствами.

Π’ 100 Π³ Π½Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ содСрТится 7,4 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 60% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСнах ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обусловливаСт ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π³ Π² дСнь. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ поступлСниС микроэлСмСнта Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки относятся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’, Π•, К, Π‘, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор.

2. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…

Один ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… добывания, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ задСйствован ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· шишСк сибирской ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сосны, которая считаСтся Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ достояниСм Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ. Π’ составС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ масло, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. Π’ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов.

НСзамСнимыС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² маслС ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° олСиновая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ атСросклСроз. Благодаря аминокислотС Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Ρƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ бСссонницы. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, волосами, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, благоприятно Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Π–ΠšΠ’.

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’6, Π’12, Π•, Π Π , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнты: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, мСдь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантными свойствами. Π’ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° – 6,45 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт 54% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ относятся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

3. Π‘Ρ‹Ρ€

Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ относится ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ сортов Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сыров. Π’ Голландском, ШвСйцарском, Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π“Π°ΡƒΠ΄Π΅, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Российском сырС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ содСрТится Π² количСствС ΠΎΡ‚ 3,5 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° находится Π² Голландском, ШвСйцарском ΠΈ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π΅, наимСньшСС – Π² Российском ΠΈ Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ быстро усваиваСтся ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ составом. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ сыра считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… для усвоСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ – Π΅Π³ΠΎ аминокислотный состав максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ чСловСчСскому. Π’ сырС содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B1, B2, B12, А, D, Π‘, Π Π , Π• ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… большС всСго ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ для Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй. Π‘Ρ‹Ρ€ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сон, восполняСт Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ избавляСт ΠΎΡ‚ дСпрСссии.

НСдостатком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра считаСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ большоС количСство ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² составС. Но Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

4. ГрСчнСвая каша

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ случайно рСгулярно ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания для спортсмСнов. ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ обусловлСны Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ составом. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится самоС большоС количСство микроэлСмСнтов ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ 2,77 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт 23% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π’ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС сосудов, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, благоприятно влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π•Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства обусловлСны Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π Π , Π , Π•, Π‘, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, мСдью, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТатся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3.

Π£ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ практичСски Π½Π΅Ρ‚ нСдостатков, вСдь низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ позволяСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости.

5. Миндаль

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ миндаль часто относят ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ½ являСтся косточкой. Миндаль – это сСрдцСвина косточки экзотичСского растСния, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° сливу. Π’ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ самоС Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ – это Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обусловлСн высококонцСнтрированным химичСским составом с большим количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π’ 100 Π³ миндаля находится двойная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•, сильнСйшСго антиоксиданта, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Миндаль ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вывСсти токсины, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Он дСйствуСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ³Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ снимаСт ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ судороги, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ магния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, миндаль ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сон, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой.

Π’ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’3, Π’6, Π’2, Π’1, А, Π‘, Π• ΠΈ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн, мСдь, сСра, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π¦ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ 2,12 Π³ Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 18% суточной потрСбности. Миндаль, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС сСмСна, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² составС, поэтому Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

6. Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Π₯лопья «ГСркулСс» ΠΈ овсяноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Овсянка ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° – 2,68 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 22% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ овсянкС ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π–ΠšΠ’, лСгкоусвояСмыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ антиоксиданты. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ овсянка Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, мСдью, фосфором, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ².

7. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ – ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Учитывая Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усвояСтся благодаря Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотному составу ΠΈ мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ кислоту ОмСга-3. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для сохранСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, укрСплСния костСй, поддСрТания работоспособности ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, сниТСния давлСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца находится 3,1 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 26% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ яйцС содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ А (ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°), D, Π’4, Π’5, Н, Π•, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, сСра, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС. Благодаря ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² 1-2 яйца Π² дСнь.

8. Ѐасоль

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ фасоли приравниваСтся ΠΊ мясу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для питания спортсмСнов-Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Ѐасоль избавляСт ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС Π–ΠšΠ’, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, кровСносной ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Благодаря аминокислотному составу ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со сном, Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… расстройствах, дСпрСссиях. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства фасоли, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ систСму.

Π’ фасоли ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ…Π»ΠΎΡ€Π°, сСры, фосфора, калия, натрия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния. Учитывая Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² фасоли, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, особСнно Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ. НСвСгСтарианцам достаточно 500 Π³ фасоли Π² нСдСлю Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ супов, салатов ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ. НаиболСС Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ количСству микроэлСмСнтов считаСтся красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ.

Ѐасоль ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ 3,21 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт 27% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Π² составС.

9. Говядина

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ говядина Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ нСвСгСтарианских. Помимо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², самоС Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² говядинС – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, аминокислотный состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ СстСствСнному для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, костСй ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для спортсмСнов ΠΈ людСй, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ физичСским Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ.

Π’ говядинС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, магния, калия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, натрия, фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всСх систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π–ΠšΠ’. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ часто Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² говядинС присутствуСт Π’6, Π Π  ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

На 100 Π³ мяса приходится 3,24 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт 27% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. НСвысокая энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ говядины позволяСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

10. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ кости благодаря ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ, магнию ΠΈ фосфору Π² составС. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для сСрдца ΠΈ сосудов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ антиоксидант астаксантин, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π’12. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для зрСния, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы, Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π’ Π½ΠΈΡ… большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π•, А, сСлСна, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ натрия. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для диСтичСского Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат достаточноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ 100 Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТится 2,1 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° 18%. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-кислотами, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ антиоксидантами.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ связано с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрым Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π½? ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° получСния достаточного количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° этом Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ИсслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ситуациях:

Π‘ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ простуду. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π» Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ простуды, согласно ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρƒ, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² The Journal of Family Practice .

Π˜Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ исслСдовании, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² июлС 2015 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Biological Chemistry , исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сСрдцСбиСния — ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ достиТСниС Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с сСрдСчной Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, связанной с Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ наблюдСнии Π·Π° этими прСимущСствами ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ использовали ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠΈΡ… сСрдСц, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ…, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ станСт ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ даст Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ для людСй.

Π›Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Ρƒ нСбольшой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·ΠΎΠΌ, согласно исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ 2015 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ АмСриканского ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° питания .

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·. Π’ частности, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ (NIH), Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ прогрСссированиС возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна.

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° заТивлСния Ρ€Π°Π½. Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заТивлСнию Ρ€Π°Π½, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ воспалСниС ΠΈ активируя ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² области поврСТдСния, согласно исслСдованию, ΠΏΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² январС 2018 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Nutrients .

БВЯЗАННЫЙ: 7 способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² мою Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ заболСвания, ΠΊΠ°ΠΊ коронавирус?

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° горячая Ρ‚Π΅ΠΌΠ°: ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ коронавируса ΠΈΠ»ΠΈ COVID-19.ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π₯отя исслСдований этих Π΄Π²ΡƒΡ… вСщСств Π½Π΅Ρ‚, NIH ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами.

Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ прСимущСства?

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ MedlinePlus, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ микроэлСмСнтом, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся лишь нСбольшоС Π΅Π³ΠΎ количСство для поддСрТания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ институт здравоохранСния устанавливаСт Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ питания Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (ΠΌΠ³) для взрослых ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ 11 ΠΌΠ³ для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лишь нСбольшоС количСство, Π½Π΅ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силу этого могущСствСнного ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

Π’ΠΎΡ‚ 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 23 июля 2020 Π³., Майкл Π”ΠΆΠΎΠ·Π΅Ρ„

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ.

Π’ настоящСС врСмя рСкомСндуСмая Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° составляСт 11 ΠΌΠ³ для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 8 ΠΌΠ³ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (1).

Однако Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ диСтичСскиС источники этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°?

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ прСдставляСт собой руководство ΠΏΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ содСрТит Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

ВсС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ любСзно прСдоставлСны Π±Π°Π·Π°ΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ составС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША.

1) Устрицы (ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На 6 срСдних устриц
45,1 мг (301% БН) 26,6 мг (178% БН)

Устрицы — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Из ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ срСдних устриц ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 178% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (2).

Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, устрицы содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, сСлСна ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

2) Π’Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (приготовлСнная)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (85 Π³)
11,2 мг (75% БН) 9,3 мг (63% БН)

ВСлятина — это мясо тСлят, Π° Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых высоких количСств Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

На ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 63% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° (3).

Подобно устрицам, мясныС субпродукты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

3) Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³)
10.4 мг (70% БН) 2,9 мг (20% БН)

Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ — это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, паста, приготовлСнная ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, эта густая паста содСрТит большоС количСство этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ содСрТится 2,9 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквивалСнтно 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (4).

Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ являСтся источником ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ коллСкция ΠΈΠ· 36 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

4) Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ (Π»ΡƒΡ‰Π΅Π½Ρ‹Π΅)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (30 Π³)
9,90 мг (90% БН) 2,97 мг (27% БН)

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ — это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΈΠΏ сСмян с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 27% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (5).

Π­Ρ‚ΠΈ сСмСна происходят ΠΎΡ‚ растСния ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстно ΠΊΠ°ΠΊ Cannabis sativa.

Помимо содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сСмСна ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ содСрТат большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠΈΡ€Π°, магния ΠΈ фосфора.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ мягким ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

5) Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (100% нСсладкий)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ (29 Π³), ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ
9,63 мг (64% БН) 2,79 мг (25% БН)

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния питания шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ достаточно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ содСрТит.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад содСрТит Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад довольно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС 100% нСсладкий шоколад содСрТит всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π±Π΅Π· сахара.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ шоколад для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 19% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (6).

6) Говядина (Π§Π°ΠΊΠ°ΠΉ-Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ — ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На стСйк (309 Π³)
8.78 мг (80% БН) 27,13 мг (247% БН)

Вся говядина являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ хотя Π² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кусках мяса Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ куски Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Если Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ стСйк срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, постный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 247% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (7).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, говядина содСрТит большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B.

7) Π˜Π·ΠΎΠ»ΡΡ‚ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³) Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
8.72 мг (79% БН) 2,44 мг (22% БН)

Π˜Π·ΠΎΠ»ΡΡ‚ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистым источником ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ изолят сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ являСтся популярной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для спортсмСнов ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ трСнируСтся.

Однако изолят сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств изолят сыворотки содСрТит большоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквивалСнтно 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (8).

8) ВялСноС мясо говядины

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³) Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
8,11 мг (74% БН) 2,30 мг (20% БН)

Если свСТая говядина являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ вялСного говядины содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (9).

ВялСноС мясо говядины Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ (ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ) источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

9) Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³) Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
7,81 мг (71% БН) 2,21 мг (20% БН)

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сСмян ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΈ сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ВсСго ΠΎΠ΄Π½Π° унция этих сСмян обСспСчиваСт 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° (10).

Помимо содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ мСдью ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

10) Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³) Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
7,75 мг (70% БН) 2,17 мг (20% БН)

Π₯отя ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярны Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΈ сСмСна ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкус любого блюда, особСнно ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Π­Ρ‚ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСна Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ содСрТат большоС количСство ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, магния, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (11).

11) Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (нСсладкий)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (5,4 Π³) Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
6,81 мг (62% БН) 0,37 мг (3% БН)

Подобно ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ, Β«ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚) Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, являСтся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ нСсладким ΠΈΠ»ΠΈ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ смСси горячСго шоколада.

НСсладкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ содСрТит большоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ являСтся особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником магния ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.

Какао Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ довольно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 62% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рСалистичной столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ обСспСчиваСт 3% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (12).

12) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС (сырой вСс)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС (6.1Π³)
6,59 мг (60% БН) 0,40 мг (4% БН)

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ говоря, субпродукты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сСрдцС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… диСтичСских источников.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (13).

Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ.

13) ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³)
6,45 мг (59% БН) 1,83 мг (17% БН)

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстныС своСй Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π²ΠΎ вкусС соуса пСсто, Π·Π° послСдниС дСсятилСтия ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ маслянистый вкус.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником питания ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, типичная порция составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (14).

14) Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° (ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (170 Π³)
6,08 мг (55% БН) 10,34 мг (95% БН)

Π₯отя мясо ягнСнка Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ говядина, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

НапримСр, кусок Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ вСсом ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТит 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.34 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквивалСнтно 95% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (15).

Как ΠΈ всС разновидности мяса, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ягнСнка, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° пастбищах, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (16, 17).

15) Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис (сырой вСс)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (80 Π³)
5,96 мг (54% БН) 4.77 мг (43% БН)

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис.

Однако Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис, содСрТат Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис — это Π²ΠΈΠ΄ сСмян, Π° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ (18).

Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… источников Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° стандартная порция Π² полстакана ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 43% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния (19).

16) ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³)
5.78 мг (53% БН) 1,64 мг (15% БН)

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных сортов ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Однако ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ являСтся ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ, учитывая ΠΈΡ… мягкий маслянистый вкус ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус с нСбольшим количСством соли.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ достаточно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ кСшью содСрТится 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (20).

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… источников ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.

17) ΠŸΠ°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· говядины

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (28 Π³)
4,98 мг (45% БН) 1,39 мг (13% БН)

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ пастрами, это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ говядины.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТит говядину ΠΈΠ»ΠΈ свинину, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции, ΠΈ поставляСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ пастрами являСтся говядина, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Если Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусочСк обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° (21).

18) Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (сырая масса)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На 1/2 стакана (93 Π³)
4,89 мг (44% БН) 4,55 мг (41% БН)

Π’ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ сущСствуСт большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС сои, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎ, мисо, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅ ΠΈ эдамамС.

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° полстакана обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 41% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (22).

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ блюд ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сои, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К2 Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½Π°-7.

Π’ этой связи исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K2 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костной массы ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск атСросклСроза (23, 24).

19) Π‘ΠΈΠ·ΠΎΠ½ (Ρ„Π°Ρ€Ρˆ)

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (170 Π³)
4,59 мг (42% БН) 7.8 мг (71% БН)

К соТалСнию, популяции Π±ΠΈΠ·ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ с 50–75 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ 500 000 Π½Π° сСгодняшний дСнь (25).

Однако, благодаря усилиям ΠΏΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, популяции Π·ΡƒΠ±Ρ€ΠΎΠ² снова ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, мясо Π±ΠΈΠ·ΠΎΠ½Π° становится всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным благодаря Π΅Π³ΠΎ прСимущСствам для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ экологичности.

Π—ΡƒΠ±Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½; ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся содСрТания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ порция Π·ΡƒΠ±Ρ€Π° Π² ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТит 7,8 ΠΌΠ³ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквивалСнтно 71% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ (26).

20) Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ°

На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ (28 Π³)
4,58 мг (42% БН) 1,3 мг (12% БН)

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами ΠΈ содСрТат ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сСмян Ρ‡ΠΈΠ° приходится 12% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (27).

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ALA).

Π₯отя ΠΠ›Πš Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ биодоступна, ΠΊΠ°ΠΊ Π”Π“Πš ΠΈ ЭПК ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 (содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…), ΠΎΠ½Π° всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Бводная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

: ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сразу ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Устрицы 45,1 ΠΌΠ³ (301% БН)
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ 11,2 ΠΌΠ³ (75% БН)
Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ 10,4 ΠΌΠ³ (70% БН)
БСмСна конопли 9,90 мг (90% БН)
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (100%) 9,63 ΠΌΠ³ (64% БН)
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ говядина 8.78 ΠΌΠ³ (80% БН)
Π˜Π·ΠΎΠ»ΡΡ‚ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° 8,72 ΠΌΠ³ (79% БН)
ВялСноС мясо говядины 8,11 ΠΌΠ³ (74% БН)
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки 7,81 ΠΌΠ³ (79% БН)
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° 7,75 ΠΌΠ³ (70% БН)
Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 6,81 ΠΌΠ³ (62% БН)
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС 6,59 ΠΌΠ³ (60% БН)
ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 6.45 ΠΌΠ³ (59% БН)
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 6,08 ΠΌΠ³ (55% БН)
Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис 5,96 ΠΌΠ³ (54% БН)
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью 5,78 ΠΌΠ³ (53% БН)
ΠŸΠ°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· говядины 4,98 ΠΌΠ³ (45% БН)
Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ 4,89 ΠΌΠ³ (44% БН)
Π—ΡƒΠ±Ρ€ 4,59 ΠΌΠ³ (42% БН)
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ° 4,58 ΠΌΠ³ (42% БН)

ПослСдниС мысли

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… биологичСских функциях.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, мясо, субпродукты ΠΈ моллюски ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….

НСкоторыС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сСмСна, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками калия здСсь.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅

**** ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° Π²ΠΎ врСмя COVID-19 ****


Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π² любом возрастС. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ сколько Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

НСобходимоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ вашСго возраста, ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, сколько Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

Возраст

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π² дСнь

ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ 19 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅

11 ΠΌΠ³

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 19 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅

8 ΠΌΠ³

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ 19 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅

11 ΠΌΠ³

ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 19 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅

12 ΠΌΠ³

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

Π₯отя Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ поступаСт ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°.НСкоторыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹, Π²Ρ‹, скорСС всСго, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ:

Π•Π΄Π°

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ (ΠΌΠ³)

Устрицы (восточныС, тихоокСанскиС, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)

75 Π³ (2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

25-59

Говядина

75 Π³ (2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

4–9

Каша ΠΈΠ· Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

30 ΠΌΠ» (2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)

2

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

75 Π³ (2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

2–4

Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΡ‹, сыроС

2 сСрдца (66 Π³)

2

Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ, Π³Π°ΡƒΠ΄Π°, Π±Ρ€ΠΈ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°)

50 Π³ (1 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

1 ΠΏΠΎ 2

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

125 ΠΌΠ» (1/2 стакана)

2

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

175 ΠΌΠ» (3/4 стакана)

1

Вурция

75 Π³ (2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

1-3

Ѐасоль запСчСнная консСрвированная

175 ΠΌΠ» (3/4 стакана)

4

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° консСрвированная

175 ΠΌΠ» (3/4 стакана)

2

НуТно Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ?

β„– НСт нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • Π’Ρ‹ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС.
  • Π£ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ язвСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚, болСзнь ΠšΡ€ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ хроничСскоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
  • Π’Ρ‹ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π΅ употрСбляСтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ источники Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с вашим Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ любом возрастС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ простуду?

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°) Π²ΠΎ врСмя простуды, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ симптомы ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ простуды.

ИдСи питания ΠΈ пСрСкусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ совСтами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

  • НСТирная говядина — это вкусный Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эту Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· говядины ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.
  • ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· фасоли ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ добавляйтС Π΅Π΅ Π² смСси для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, супы, Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ соусы для пасты.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСций Π² блюдо ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² эту Ρ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ:

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с кускусом ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли

И ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Cookspiration:

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· говядины ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ сырныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ — 7 января 2021 Π³.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°: прСимущСства ΠΈ список

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½, синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π”ΠΠš ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… функциях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ накапливаСтся, поэтому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· своСго Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ пользС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ институты здравоохранСния (NIH) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π² возрастС 14 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅: 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (ΠΌΠ³)
  • ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² возрастС 14 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅: 9 ΠΌΠ³
  • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹: 11 ΠΌΠ³
  • кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹: 12 ΠΌΠ³

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ устрицы содСрТат большС всСго Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ красного мяса.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои повсСднСвныС потрСбности.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • устрицы, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 74 ΠΌΠ³
  • говяТья ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 5,3 ΠΌΠ³
  • Аляскинский ΠΊΡ€Π°Π±, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 6,5 ΠΌΠ³
  • ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π½Π° 3/4 стакана: 3,8 ΠΌΠ³
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лобстСр, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 3,4 ΠΌΠ³
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ свинины, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 2.9 ΠΌΠ³
  • Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, порция 1/2 стакана: 2,9 ΠΌΠ³
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ мясом, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 2,4 ΠΌΠ³

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΡƒΡ‚, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния , миндаль ΠΈ сыр Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€.

ВсС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-2 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Π‘Π΅Π· Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ планирования вСганская ΠΈ вСгСтарианская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ вСганских ΠΈ вСгСтарианских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ биодоступны, ΠΊΠ°ΠΊ источники ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ эффСктивно усваиваСт Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ· вСгСтарианских источников.

Богласно исслСдованию 2017 Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ вСгСтарианской ΠΈΠ»ΠΈ вСганской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 50% большС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ людям, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ-Π²Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16,5 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания, слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь.

Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ магния.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… функциях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

  • Рост : Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ для физичСского роста ΠΈ развития. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ роста Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ подростков.
  • Ѐункция ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы : Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ для создания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π’-Π»ΠΈΠΌΡ„ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
  • Ѐункция Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² запускС химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² использовании Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ созданиС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π”ΠΠš.
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π· : Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π³Π»Π°Π·, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна.
  • Π—Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ : Π¦ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ускоряСт Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ NIH, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ достаточно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Однако ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ.

НСкоторыС ΠΈΠ· симптомов, связанных с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Π£ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ простого Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.ВмСсто этого ΠΎΠ½ΠΈ часто Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ симптомы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Однако ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ симптомов.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ отравлСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ присутствуСт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° основС мяса ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат большС биодоступного Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ Сст мясо, Π΅ΠΌΡƒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ усилия, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π·Π° счСт употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², сСмян ΠΈ овса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

Π₯отя Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, люди всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ обСспокоСны ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π² мСстной Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅.

10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π’Π΅ΠΌΠ° Images Inc.Getty Images

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ питания ΠΈΠ»ΠΈ экспСртом Π² области Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π²Ρ‹, вСроятно, ассоциируСтС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со старыми солнцСзащитными ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ваша ΠΌΠ°ΠΌΠ° использовала для вас Π½Π° пляТС. Но Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ микроэлСмСнтом, ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° рСгулярной основС.

Π₯отя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, часто упускаСмый ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Β«Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для вашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, заТивлСния Ρ€Π°Π½ ΠΈ синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π­ΠΌΠΈ Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ½, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ°.(Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС чувство вкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ …)

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ исслСдований, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ простуды. ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² 2015 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ происходит магия ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°: Β«Π¦ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈΠ»ΠΈ опасных посторонних вСщСств», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ½.

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ . Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ (NIH), взрослым ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ восСмь ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² дСнь. (Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС.)

Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы вашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° это, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ болСзням, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π“ΠΎΡ€ΠΈΠ½.

Π₯отя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ людСй с расстройствами пищСварСния ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ хроничСскими заболСваниями, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ риску.

Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСдостаток Π² этом ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, содСрТащийся Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, усваиваСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… источниках.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСимущСствами, ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

1

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ добавляСтся Π² бСсчислСнноС количСство блюд, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки.Унция содСрТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° (28 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 8,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²: 158 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 13,9 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (2,5 Π³ насыщСнных), 2 ΠΌΠ³ натрия, 3 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0,4 Π³ сахара, 1,7 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 8,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

2

ОвСс

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ нравится Π² овсянкС? Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ бСсконСчно ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ.Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овСс содСрТит Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 1,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 16 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной потрСбности ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (сырого): 148 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 2,8 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0,4 Π³ насыщСнных), 1,2 ΠΌΠ³ натрия, 27 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0,6 Π³ сахара, 3,8 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 5,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

3

Устрицы

На ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ устриц самоС высокоС содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° срСди всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π’Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ сырых устриц содСрТат 32 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для срСднСго Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство: Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство устриц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для вашСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0 Π³ насыщСнных), 4,5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0 Π³ сахара, 151 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

4

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ говядина

Π₯отя экспСрты (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, АмСриканский институт исслСдований Ρ€Π°ΠΊΠ°) Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красного мяса Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, постная говядина всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 95-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ постный говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„ΠΈΠ»Π΅) с ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 5,7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. (Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.)

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 155 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 5,65 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (2,5 Π³ насыщСнных), 75 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0 Π³ сахара, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, 24 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

5

ΠšΡ€Π°Π±

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²? Или Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ) ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСпСшСк?

Π’ любом случаС, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса содСрТат Π΄ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 88 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь.Π₯отя Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, всС ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ аляскинского камчатского ΠΊΡ€Π°Π±Π° объСмом 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ: 82 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (0 Π³ насыщСнных), 911 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0 Π³ сахара, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 15 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

6

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°? Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ — ваш Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π° порция ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ содСрТит 3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 38 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ аминокислотой Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, которая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ исслСдования, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ салат, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ: 166 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 14,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (1,5 Π³ насыщСнных), 2 ΠΌΠ³ натрия, 2,5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0,5 Π³ сахара, 1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 9,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

7

Нут

Ѐасоль ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π΅Π· мяса.Чашка Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированного Π½ΡƒΡ‚Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ содСрТит 2,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ( 31 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹).

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ это: согласно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ исслСдованию, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытым ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Π΅Π΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ отсутствиС энСргСтичСского сбоя Π² дальнСйшСм.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 269 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 4 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (0.5 Π³ насыщСнных), 68 ΠΌΠ³ натрия, 45 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 8 Π³ сахара, 12,5 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 14,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

8

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°? Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… этого салата, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , ΠΈΠ»ΠΈ 25 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности. Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, фосфором, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ: 227 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0 Π³ насыщСнных), 2 ΠΌΠ³ натрия, 41 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0,5 Π³ сахара, 15 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 15 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

9

ГрСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

ГрСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ списку: ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π° сСмь ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ простого Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° содСрТит 1,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 19 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.(НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ? Π’ΠΎΡ‚ 14 грСчСских ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ.)

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ: 146 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 4 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (2,5 Π³ насыщСнных), 68 ΠΌΠ³ натрия, 8 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 7 Π³ сахар, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 20 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

10

КСшью

КСшью — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых доступных ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию, самый вкусный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, поэтому Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.Если Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сырыми, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ. (Π­Ρ‚ΠΎ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной потрСбности ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹!)

КСшью Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. Богласно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ The Journal of Nutrition, рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ.

На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ: 157 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 12 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (2 Π³ насыщСнных), 8,5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 1,5 Π³ сахара, 3 ΠΌΠ³ натрия, 1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, 5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ | Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ питания

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — это микроэлСмСнт, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ лишь нСбольшиС количСства, ΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 100 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для провСдСния ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Он ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² создании Π”ΠΠš, ростС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, построСнии Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.[1] ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ расти ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ быстрого роста, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² дСтствС, подростковом возрастС ΠΈ бСрСмСнности. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° чувство вкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

РСкомСндуСмая сумма

RDA: РСкомСндуСмая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° (RDA) для взрослых 19+ Π»Π΅Ρ‚ составляСт 11 ΠΌΠ³ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 8 ΠΌΠ³ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ трСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС — 11 ΠΌΠ³ ΠΈ 12 ΠΌΠ³ соотвСтствСнно.

UL: Допустимый Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния — это максимальноС суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вряд Π»ΠΈ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. UL для Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° составляСт 40 ΠΌΠ³ Π² дСнь для всСх ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 19 Π»Π΅Ρ‚.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

Π˜ΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ рост ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΡ„ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡ„Π°Π³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ вирусов ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° — распространСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ· стран с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ срСдним ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, которая способствуСт Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ роста, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, ΠΏΠ½Π΅Π²ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ малярии. [2] ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈΠ·-Π·Π° мноТСства Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° лСкарств, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ пнСвмония ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ язвы, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅.

Π—Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для создания Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, особСнно ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… тканям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ восстановлСнии ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с воспалСниСм ΠΈΠ· Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, наибольшая польза ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° оказываСтся для людСй с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΈ с тяТСлыми Ρ€Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ люди с этими состояниями ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС потрСбности Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ мСстного дСйствия. Π’ этих случаях Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ часто сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ L-Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ заТивлСнию Ρ€Π°Π½, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅.[3] Однако польза ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° продСмонстрирована Ρƒ людСй с ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ язвами, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. [4]

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ питания

Мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. НСкоторыС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ, сниТая Π΅Π³ΠΎ усвоСниС.

ДополнСния

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ доступСн Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ пастилок.Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. ВысокиС Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ссли Π½Π΅ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠšΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, являСтся Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.

Π’ 1990-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ срСдство ΠΎΡ‚ простуды Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ² с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ стало ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ популярным, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° пастилок Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ вирус простуды.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ спрСи для носа ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»Π°, Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ распространСниС вирусов простуды ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ воспалСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ простуды. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡ… эффСктивности ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ использования. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ клиничСскиС испытания ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ клиничСских испытаний ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ простуду, Π½ΠΎ, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня послС появлСния симптомов простуды (боль Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅, насморк), Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.[5] Однако слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ испытания Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ фармацСвтичСскими компаниями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² производствС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π›Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСсколько нСприятных ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ мСталличСский привкус ΠΈ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ эти симптомы Π½Π° простуду.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΈ токсичности

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° расстройств пищСварСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ пСрСнСс ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅.Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с хроничСским Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску. ЧрСзмСрная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ диарСя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ тяТСлым состояниям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ сСпсис (инфСкция, вызванная ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ). Π¦ΠΈΠ½ΠΊ усваиваСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΈ Ρƒ людСй с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ риска ΠΏΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.
  • НизкоС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ВысокоС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ усвоСниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
  • Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ / Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.
  • ПониТСнноС всасываниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ потСря Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ нСдостатка Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ вкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚
  • ПодавлСнноС настроСниС
  • ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚
  • ΠžΡ‚ΡΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½
  • ДиарСя
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос

Π’ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ слишком большого количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π΅ поступало. [1]

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ токсичности Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • Π’ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ спазмы Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅
  • Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ
  • ДиарСя

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?

Оксид Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° использовался Π² мазях для лСчСния Ρ€Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² дрСвнСгрСчСских мСдицинских тСкстах. БСгодня оксид Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ являСтся популярным срСдством для лСчСния ΠΊΠΎΠΆΠΈ, отпускаСмым Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ солнСчных ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ², отраТая ΠΈ рассСивая ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для лСчСния воспалСнных ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ, экзСма, ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ½ΠΈ ΠΈ опрСлости. Бостав ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ Π½Π° повСрхности ΠΊΠΎΠΆΠΈ, отталкивая Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ позволяя ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ новая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Об ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

Бсылки

  1. Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹.Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Нормы потрСблСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊΠ°, Π±ΠΎΡ€Π°, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½Π°, никСля, крСмния, ванадия ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°: ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΡ: ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ акадСмия прСссы; 2001. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222317/ По ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 17.10.2019.
  2. Мэйо-Уилсон Π­, Π”ΠΆΡƒΠ½ΠΈΠΎΡ€ Π”ΠΆ. А., Имдад А., Π”ΠΈΠ½ Π‘., Π§Π°Π½ XH, Π§Π°Π½ Π­. Π‘., ДТасвал А., Π‘Ρ…ΡƒΡ‚Ρ‚Π° Π—.А. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° для прСдотвращСния смСртности, заболСваСмости ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ роста Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 6 мСсяцСв Π΄ΠΎ 12 Π»Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… систСматичСских ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ² . 2014 (5).
  3. Ellinger S, Stehle P. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² ситуациях с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ заТивлСния Ρ€Π°Π½: Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ клиничСских ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… исслСдований. Π’Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² области клиничСского питания ΠΈ мСтаболичСской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ . 2009 1 ноября; 12 (6): 588-95.
  4. Уилкинсон Π­.А. ΠžΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Π΅Π½ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… язвах Π½ΠΎΠ³. ΠšΠΎΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… систСматичСских ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ² . 2014 (9).
  5. Singh M, Das RR. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΎΡ‚ насморка. ΠšΠΎΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Syst Rev . 2011 16 фСвраля; (2): CD001364.

Условия использования

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого Π²Π΅Π±-сайта ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для прСдоставлСния Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСдицинских ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° совСтом ΠΊ своСму Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ поставщику мСдицинских услуг с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ вопросами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Никогда Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мСдицинским совСтом ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° этом Π²Π΅Π±-сайтС. Nutrition Source Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

25 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

О Π½ΠΈΡ… особо Π½Π΅ говорят ΠΈ Π½Π΅ особо бСспокоятся. Π­Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ истории ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Но ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π² нашСй систСмС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточного количСства этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, история нашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ описана ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. А Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ. Ни Ρ€Π°Π·Ρƒ. Никогда Π½Π΅. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ этот пост ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Один вопрос — ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ? ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ 25 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½?

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰Π΅Π΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ смысл Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ зная ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎ ваТности этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства?

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — микроэлСмСнт. Но ΠΎΠ½ находится Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ всСму Ρ‚Π΅Π»Ρƒ. Для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ. И ΡƒΠ³Π°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ — это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чувства Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ вкуса.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² производствС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.Он дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ дСйствиС свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², сниТая риск Ρ€Π°ΠΊΠ°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт синтСзу ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ элСмСнтом ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, младСнчСства ΠΈ дСтства. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, это ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ микроэлСмСнт, ΠΈ ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π·Π°Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π΅ болСзнь Π±Π΅Π· достаточного уровня Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ TOC

Какова рСкомСндуСмая днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π­Ρ‚Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° (ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, НСпал) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прСдставлСниС.

Возраст RDA Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°
ΠžΡ‚ роТдСния Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв 2 ΠΌΠ³
ΠΎΡ‚ 7 мСсяцСв Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ 3 ΠΌΠ³
ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 8 Π»Π΅Ρ‚ 5 ΠΌΠ³
ΠžΡ‚ 9 Π΄ΠΎ 13 Π»Π΅Ρ‚ 8 ΠΌΠ³
ΠžΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ‚ (Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) 9 ΠΌΠ³
14 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ (ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹) 11 ΠΌΠ³
19 ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹) 8 ΠΌΠ³
19 ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ (Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅) 11 ΠΌΠ³
19 ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ (кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹) 12 ΠΌΠ³

Π­Ρ‚ΠΎ с Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.Но ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² достаточном количСствС? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ TOC

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ?

Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… источников Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • Устрицы
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° льна
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки
  • ОвСс
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • ШвСйцарский сыр
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ѐасоль

1.Устрицы

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 8,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 55

Устрицы, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Π΅Π· увСличСния потрСблСния ΠΆΠΈΡ€Π°. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ — ΠΎΠ΄Π½Π° порция ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй суточной потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ (1). Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ укрСпляСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ сырыС устрицы прСкрасно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚, особСнно Π² сочСтании с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ. Но Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ частой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

2. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 7,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 52

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником фитостСринов, соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. .Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ соСдинСниС Π² сСмСнах ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ сСзамин, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ (2).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ВмСсто арахисового масла Π½Π° тостах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈΠ· сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с лососСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ домашнюю Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ.

3. БСмСна льна

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 168 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 7,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 49

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° льна Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами — ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ укрСпляСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ мноТСству Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств.Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ заболСвания ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (3).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сСмСна льна Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ салаты Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСнами ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

4. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 64 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 6,6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 44

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ фитоэстрогСнами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. 4).Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна Π² салат ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном — эта ночная закуска Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ качСство сна.

5. ОвСс

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 156 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 6,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 41

Один ΠΈΠ· самых популярных Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ спроситС нас. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством овса являСтся Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкан, мощная растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°.Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ способствуСт росту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

ОвСс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, учитывая рост случаСв Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ (5).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ овСс Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ самый простой способ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

6. Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 86 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 5.9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • DV% — 39

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΈ, учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ всС любим (этот Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹), ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ. Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсладкий ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… коктСйлях ΠΈ горячих Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ….

7. ШвСйцарский сыр

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 132 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 5,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 38

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыр являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… источников ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ — ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… костСй. ШвСйцарский сыр являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния — ΠΎΠ½ содСрТит всС аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для производства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ супа. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат. Или ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с яичницСй-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ.

8. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 243 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 5,6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 37

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Он содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами.И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит антиоксиданты Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин — соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ зрСния (6).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свой салат.

9. Лимская Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 178 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • DV% — 34

Помимо Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠΌ — Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством для синтСза Π”ΠΠš ΠΈ дСлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ B1 ΠΈ B6. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ ΠΈ борСтся с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы (7). Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠ° Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ супа. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ яиц с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π›ΠΈΠΌΡ‹ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

10. Ѐасоль

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 184 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 5.1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • DV% — 34

Помимо получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π‘-Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ заболСвания (8). Ѐасоль Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ простым Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌΡƒ салату. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ пСрСкуса.МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сытныС супы ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

11. Арахис

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 146 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 4,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 32

Арахис Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником ряда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для сСрдца ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. К Π½ΠΈΠΌ относятся Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, мСдь, олСиновая кислота ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ антиоксиданты (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ всСнародный рСсвСратрол).

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ арахиса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ связано со сниТСниСм риска развития ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с дСйствиСм арахиса ΠΏΠΎ сниТСнию холСстСрина, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ Π² основном состоят ΠΈΠ· холСстСрина.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… прямо ΠΈΠ· скорлупы — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ. ΠšΡ€Π΅ΠΊΠΈΠ½Π³ ΠΈ пСрСкус, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ это Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ арахиса, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ сидитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ сСриал — ΠΈ Π΄Π°, крэк ΠΈ пСрСкус.

Или ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ арахис Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· мюсли.

12. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 113 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 3.9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • DV% — 26

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² основном состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆ, это высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащий всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ягнСнка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… спортсмСнов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Одна ваТная аминокислота Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, называСмая Π±Π΅Ρ‚Π°-Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (9).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ стСйки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

13. Миндаль

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 2,9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 20

Миндаль — самый популярный ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ, вСроятно, самый вкусный. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ стрСсс ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ старСниС. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° (10).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ миндаля ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ смузи.

14. ΠšΡ€Π°Π±

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 3,1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 20

Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ мяса ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΡ€Π°Π± Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. И это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² производствС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо со стручками Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ водяными ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Π°ΠΌΠΈ для ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ.

15. Нут

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 164 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 2,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 17

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΡ‚ особСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ сСрдСчныС заболСвания.

Нут Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит сСлСн — ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск смСрти ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΡ‚ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· фасоли. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π° для приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΡ‚Π° Π² любой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

16. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 160 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1.9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • DV% — 13

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ содСрТит холСстСрина ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ натрия — Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°ΠΉ?

Один ΠΈΠ· антиоксидантов Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° особСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. НашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ этот антиоксидант Π² макулярной области сСтчатки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСт. Π­Ρ‚ΠΎ Π² основном ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ заболСвания Π³Π»Π°Π·, ΠΊΠ°ΠΊ дСгСнСрация ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

17. КСшью

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1,6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 11

КСшью Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ мСдью, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ эффСктивно ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ — это связано с ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, содСрТащимися Π² кСшью, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина Π² сСрдцС.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² качСствС Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ пСрСкуса — это самый простой способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Или Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло кСшью Π² тосты Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

18. ЧСснок

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 136 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1.6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • DV% — 11

ЧСснок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для сСрдца. Π­Ρ‚ΠΎ (наряду с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ прСимущСствами) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ Π°Π»Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρƒ, соСдинСнию, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ проявляСт ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ биологичСскиС эффСкты. И, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСснок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с простудой. Π•Π³ΠΎ антиоксиданты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сниТСниС ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (11).

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсно, чСснок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ вывСсти токсины ΠΈΠ· тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ЧСснок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ — ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ чиститС Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй, учитывая Π΅Π³ΠΎ острый вкус. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тостС — ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

19. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 245 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 10

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ.ЀактичСски, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ 49% вашСй потрСбности Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π΅. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΈ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½) Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ (12).

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Или Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ягод Π² Ρ‚Π°Π· с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ пСрСкуса.

20. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис (Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ)

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 195 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 8

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ производство ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом Π² своих Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

21. Говядина травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 1,3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 8

По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ говядины, блюда Π½Π° травяном ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для сСрдца ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт говядины Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит большСС количСство ΠΊΠΎΠ½ΡŠΡŽΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, которая, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, сниТаСт риск Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Говядина травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π• (13).

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки говядины Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат.

22. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 41 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 0,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 5

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° прСвосходит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ сСлСном — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. БодСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B6 ΠΈ B3 ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

23. ИндСйка

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 33 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 0,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 3

ИндСйка Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ чувство сытости ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чувство сытости ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹.

И, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, сСлСн Π² ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ВсСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° пастбищах ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π² Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ (ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚) Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ.

24. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 0,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 2

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… источников гСрмания, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ эффСктивно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислород.Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ C ΠΈ D.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² суп ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вывСсти Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат нСсколько Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Или Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

25. Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ — 0,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • DV% — 1

Попай смаковал этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ нСслучайно.Один ΠΈΠ· антиоксидантов ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π»ΠΈΠΏΠΎΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс, особСнно Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй.

Как Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π² супы, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ. Но ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ достаточно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ TOC

Достаточно Π»ΠΈ Ρƒ вас Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ говорят Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ , Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

  • Низкий ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ страдаСтС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ инфСкциями.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ выброс гистамина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Когда Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… симптомов Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‹ΠΏΡŒ, Ρ‡ΠΈΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅, насморк ΠΈ Ρ‚. Π”.
  • ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сна . Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² производствС ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° сна. Когда Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ нСдостаточно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос . Когда Ρƒ вас Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, это просто ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ усваиваСт Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. А это Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ волос.
  • Расстройства внимания. БущСствуСт связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ содСрТится Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ людСй с ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
  • ΠœΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рост. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ нашим костям для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ роста.
  • БСсплодиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ бСрСмСнности. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

А говоря ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, совСтуСм ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ваш Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°? Ну…

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ TOC

ΠšΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ риску Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°?

Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹, люди, часто сидящиС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, люди, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ алкоголя, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди.Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кормящиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, подростки Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люди с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ болСзнью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску.

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ TOC

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ.

И ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, расскаТитС, ΠΊΠ°ΠΊ этот пост Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас. Π’Π°ΡˆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Бсылки

  1. «Моллюски, устрицы, тихоокСанскиС, сырыС». ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША.
  2. «Добавочная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°Β». ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΡ€ΠΎ гСнСтичСских рСсурсов растСний, Индия.
  3. «Польза льняного сСмСни». ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША.
  4. Β«ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸβ€¦Β». УнивСрситСт ВСст-Индии, Π―ΠΌΠ°ΠΉΠΊΠ°.
  5. Β«ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ эффСкты ΠΎΡ‚ употрСблСния овса…». Π‘Ρ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ унивСрситСт, ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ. 2015 Π”Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ.
  6. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства «ВлияниС Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π· ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Β», ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ мСдицинская Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° БША, ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ институты здравоохранСния.
  7. «ВысокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухих Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ сниТСниС риска Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΄ΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€Π΅ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌΡ‹ срСди участников испытания ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΎΠ²Β» Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» питания, ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ мСдицинская Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° БША, ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ институты здравоохранСния.
  8. Β«ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ». АмСриканский ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» клиничСского питания.
  9. «ВлияниС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π±Π΅Ρ‚Π°-Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹β€¦Β». УнивСрситСт НоттингСм Π’Ρ€Π΅Π½Ρ‚, ВСликобритания. 2010 июль.
  10. Β«Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ сниТСниС ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй». Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ старСния Раша, БША. 2002 июль.
  11. «АнтиоксидантноС дСйствиС экстракта Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Β». ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚ УнивСрситСта Вафтса, БША. 2001 ΠœΠ°Ρ€Ρ‚.
  12. Β«Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Β».УнивСрситСт Π¨Π΅Ρ„Ρ„ΠΈΠ»Π΄Π°, ВСликобритания. 2003 июнь.
  13. «Говядина травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°: польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца». Клиника Майо.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ?

БвязанныС

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ содСрТимоС Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π°Π²ΠΈ Π’Π΅Π΄ΠΆΠ° Π’Π°Π΄ΠΈΠΌΠ°Π»Π»Π° — Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€. Он ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» унивСрситСт SRM Π² Π§Π΅Π½Π½Π°ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² сфСрС Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сСртификат Π² области ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², питания ΠΈ исслСдований УнивСрситСта Π’Π°Π³Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π΅Π½Π°.Он считаСт сСбя ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ содСрТания ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€Π΅ΠΌΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅. Он Π½Π°Ρ‡Π°Π» свою ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρƒ Π² качСствС писатСля-исслСдоватСля, удСляя основноС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡŽ, ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ счСту Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 250 статСй.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *