Что приготовить на обед если ничего нет

Кризис является верным спутником в нашей жизни, и нет-нет, да проявляется во всей своей красе полным отсутствием продуктов. В такие моменты, когда домочадцы требуют «каши», начинаешь отчаянно соображать, что же приготовить на обед, если ничего нет ни в холодильнике, ни на полках. Не стоит впадать в панику, благо в наших университетских общежитиях еще не перевелись кулинары-энтузиасты — авторы множества скромных рецептов.

И мы не применим воспользоваться «студенческим» меню, чтобы сварить полноценный и сытный обед, как положено с первым, вторым, десертом и даже компотом.

Если обратиться к анналам истории, то можно проследить, что такие кризисные ситуации всегда имели место быть в жизни наших предков. И в крестьянской общине было создано целое собрание рецептов обедов из ничего. Чего только стоила тюря – холодная похлебка из соленой воды, молока или кваса, с покрошенным черствым хлебом или ржаными сухариками.

В нашу современность все не так прискорбно и зачастую фраза «ничего нет» вовсе не означает, что по кухне гуляет ветер пустыни, а в холодильнике мышь готовит виселицу. Если хорошенько полазить по закромам, помести по амбарам и поскрести по сусекам, то наверняка отыщется довольно внушительный ингредиентный набор. Вот этот-то минимум продуктов и позволит нам освоить в идеале студенческое меню на обед, и тогда вопрос «что приготовить?» не будет вводить нас в панический ужас.

к содержанию ↑

Сербский суп «Миллионер»

Манка является той крупой, которая будет пылиться на полочке, даже при самых запущенных кризисах. Ну, не любят её дети, как не крути. И вот как раз сейчас пришел её звездный час. Именно с этой белой кашей мы будем готовить сербский супчик.

1. В раскаленную углубленную сковороду заливаем немного масла и обжариваем в нем «до золота» нарезанную кубиками репчатую луковицу.
2. Следом к зажарке засыпаем 180-200 грамм манной крупы, и прогрев её минут 5, заливаем холодной водичкой в объеме 500 мл.
3. Все тщательно перемешиваем и умащаем солью и любыми на свой вкус пряностями, например, хорошо для этих целей подойдет хмели-сунели. Затем если потребуется, добавляем воды и даем супчику закипеть. Готово.

Такое богатое название это первое блюдо получило вовсе не за изысканность, а за несметное количество манных крупинок в нем.

к содержанию ↑

Суп из сосиски и картошки

Зачастую в пустынном холодильнике можно отыскать пару сосисок. Если к ним в компаньоны добавить пару-тройку картофельных клубней и бульонный кубик, то с таким составом можно горы свернуть на кулинарном поприще.

1. В 0,5 л кипятка разводим бульонный кубик и ставим кастрюльку на огонь. Тут не принципиален его вкус, пусть он будет хоть куриный, хоть грибной.
2. В ароматную кипящую жидкость закидываем порезанный на кубики картофель и сосиски.
3. Через минут 20 колбасные изделия вынимаем из варева, и при помощи блендера превращаем суп в суп-пюре.
4. А сосиски нарезаем кружками и закидываем в готовое блюдо.

к содержанию ↑

Суп из картошки и консервов

Консервы из рыбы, завалявшиеся на нижней полке холодильника, порой остаются единственным доступным источником пищи. Но трудно даже представить, что приготовить из такой вот рыбки на обед можно весьма внушительный ассортимент блюд, даже если других продуктов очень мало.

Например, тандем картошки и рыбных консервов просто творит чудеса на кухне.

Если полазить по закромам, то наверняка в компанию картофельного клубня и рыбных консервов можно будет отыскать хоть маленькую горсточку вермишели или риса, небольшую морковинку и четвертинку луковицы. С таким набором можно приготовить вполне полноценный суп.

Приготовление

1. Нарезанный лук и натертую морковку обжариваем в сотейнике до золотистой корочки, а затем заливаем 1-1,5 л воды.
2. Когда бульон закипит, отправляем в него картофельные брусочки и вермишель (рис). Подсаливаем все по вкусу, и если имеется лаврушка и перец, то не забываем добавить и их.
3. Пока все варится, вскрываем консервы и, отделив рыбное филе от косточек, закидываем его в суп за 5 минут до окончания готовки. Также можно влить в блюдо рыбный маринад, пропустив его через ситечко.

Уха получается ароматной и невероятно вкусной.

к содержанию ↑

Картофельные зразы

На второе отличным вариантом станут вкуснейшие зразы из картошки с рыбой.

Ингредиенты

• Картофель – 3-4 клубня;
• Консервы рыбные – 1 банка;
• Яйцо – 1 шт.;
• Хлеб – 2 куска;
• Соль;
• Перец;
• Масло подсолнечное – для жарки;

Приготовление

1. Для приготовления фарша необходимо картофель предварительно отварить в шкурке. Затем очищаем его и при помощи блендера превращаем в однородную массу. Также добавляем в неё яйцо, соль, перец и размоченный в воде хлеб.
2. Теперь займемся начинкой. Извлекаем рыбку из консервов и, отделив мясо от косточек, разминаем его вилкой, сдобрив парой ложек маринада из банки.
3. Формирование зраз дело нетрудное. Лепим из картофельного фарша лепешечку и в серединку её выкладываем немного рыбной начинки. Далее скрепляем края лепешки и формируем вытянутую котлетку.
4. И вот нам остается только лишь обжарить зразы в масле до аппетитной корочки и можно садиться за стол.

Что касаемо гарнира, то на его роль пойдет абсолютно любая крупа, бобовые или макароны, ведь наверняка в дальнем уголке кухонного шкафчика завалялся пакетик перловки или хотя бы чечевицы.

* Советы Поваренка
— Если консервов в доме нет, то в качестве начинки для зраз можно использовать отварное яйцо, жареный лук и морковку, грибы или сыр. Но в случае полного отсутствия иных продуктов просто поджарьте картофельные котлетки.

к содержанию ↑

Крокеты из рыбы и картошки

Наверняка крокеты знают все. Это те самые картофельные шарики из Макдональдса, обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре. Вообще их можно готовить из любого фарша и сегодня мы как раз сделаем их из рыбы.

1. Филе рыбки из консервов (1 банка) необходимо размять вилкой и смешать с отварным и размятым картофелем (2-3 клубня). Полученную массу подсаливаем по вкусу и формируем из неё шарики.
2. Панировочные сухари сделаем из черствого хлеба. Натираем его на крупной терке и подсушиваем крошки на сухой сковороде. В итоге у нас должно получиться полстакана панировки.

* Советы Поваренка
Если хлеба нет, то запанировать крокеты можно в подсоленной манке.

3. Теперь же обваливаем рыбно-картофельные шарики в сухарях и обжариваем до аппетитной хрустящей корочки в раскаленном подсолнечном масле (1/2 ст.).

к содержанию ↑

Шницель из капусты

Испокон веков шницель готовили из мяса, но студенты народ находчивый, который как никто другой знает, что можно приготовить на обед из ничего.  И именно они  придумали, как удешевить популярное блюдо. Сегодня мы приготовим сей деликатес из капусты.

Ингредиенты

• Капуста – 1/2 кочана;
• Яйцо – 2-3 шт.;
• Хлеб – 2 кусочка;
• Соль;
• Масло подсолнечное — для жарки;

Приготовление

1. Для шницеля нам потребуются капустные листья. Слишком жесткие утолщения срезаем и немного отбиваем. После этого окунаем листочки в кипящую подсоленную воду и варим минут 5 до полуготовности.
2. Для приготовления кляра взбиваем венчиком яйца с небольшим добавлением соли.
3. В качестве панировки будем использовать раскрошенный и просушенный на сковородке хлеб.
4. Варенные капустные листья складываем конвертиком и обмакиваем в яйце. Затем обваливаем их в сухариках и отправляем обжариваться в раскаленное в сковороде масло с двух сторон до образования румяной корочки.

* Советы Поваренка
Если вам посчастливилось отыскать в холодильнике кусочек сыра, то его можно натереть на терке и уложить, как начинку, в серединку капустного конвертика.

В качестве гарнира можно приготовить пшенную кашу, гречу или картошку пюре.

У счастливых обладателей дачных участков, как правило, на зиму под шкафами бывают припрятаны кабачки и тыквушки. И мало кто знает,  что как раз из тыквы можно приготовить множество сытных блюд на обед, даже если кроме муки и маргарина других продуктов в доме нет.

к содержанию ↑

Манты с тыквой

Для этих паровых пельменей потребуется совсем немного продуктов:

• Мука – 500 г;
• Вода – 1- 2 ст.;
• Тыква – 500-800 г;
• Соль;
• Майонез – 3 ст.л.;

Приготовление

1. Из муки воды и соли замешиваем мягкое, эластичное тесто, как на пельмени.
2. Для начинки тыкву нарезаем мелким-мелким кубиком с гранью не больше 3 мм, солим и сдабриваем майонезом.
3. Лепить манты весьма занятное задание. На столе раскатываем тонкий (не больше 5 мм) пласт и нарезаем ножом на квадраты (5х5 см). В серединку каждого из них выкладываем 1 ч.л. начинки и скрепляем все уголки вместе, после чего скрепляем грани и прихватываем нижние края.
4. В кастрюле пароварке вариться манты будут минут 20. А подавать их нужно с соусом майонез с чесноком.

к содержанию ↑

Хингалш с тыквой

Хингалш – это кавказские лепешки с начинкой, которые подаются к чаю. Блюдо это очень вкусное, сытное и экономное. В нашем меню ему отводится роль десерта. Готовится оно так:

1. Для начала замешиваем простое тесто из муки (500-800 г), воды, сыворотки или кефира (300 мл), соли (½ ч.л.) и соды (½ — 1/3 ч.л.). И оставляем его отлежаться полчаса.
2. В это время займемся начинкой. Тыкву (1 кг) чистим от кожуры и натираем на крупной терке. После чего подсаливаем (2 ч.л.) и тушим с небольшим количеством воды до мягкости. Когда начинка будет готова, её необходимо остудить.

*Советы Поваренка
— Если есть репчатый лук, то нарезав и обжарив, его можно добавить к тыкве. Также в начинку иногда добавляют натертый грецкий орех.
— Для тех, кто любит сладкую выпечку, в фарш можно не добавлять соль, а умастить тыкву сахаром, корицей и ванилью.

3. Теперь приступим к самим лепешкам. Тесто делим на небольшие комочки, размером с теннисный мяч и оставляем минут 5 «подышать». После чего раскатываем тонкий круг, на одну половинку его выкладываем тыквенный фарш и накрываем второй половинкой. Залепляем края, чуть приминаем руками и отправляем на сухую чугунную и тефлоновую блинную скорводу. Лепешка имеет форму полукруга и напоминает чебурек.
4. Обжарив с обеих сторон хингалш, перекладываем его в широкое блюдо и щедро смазываем сливочным маслом или маргарином с двух сторон.
5. Также делаем и все остальные лепешки, обжариваем и смазываем их маслом. А когда стопка выпечки будет готова, разрезаем из напополам и зовем всех за стол.

к содержанию ↑

Фруктовый хлебный пирог

Если из продуктов в доме есть варенье и хлеб, то на десерт можно приготовить изумительный пирог. Делается он следующим образом:

• 1 батон (можно и черствый) нарезаем бутербродными ломтиками и замачиваем в 1 ст. теплой воды или молока.
• В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем половину отмоченного хлеба, обильно смазываем вареньем и закрываем пирог второй половиной хлебных ломтиков.
• В разогретой до 180^оС духовке лакомство будет выпекаться 20 минут.

*Советы Поваренка
— Если есть яйцо, то взбив его с небольшим количеством молока или воды и посластив, можно этой массой залить пирог перед выпеканием. Тогда выпечка получится более нежной и воздушной.
— Подобным способом можно готовить не только сладкую выпечку. Если взять рыбные консервы, яйца с рисом, яйца с зеленым луком, тушеную капусту и любую другую несладкую начинку, то получится превосходная закуска.

Включайте свою фантазию на полную катушку, и тогда вопрос что приготовить на обед, если ничего нет перестанет вводить вас в отчаянье.

Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике

Что приготовить из ничего?! Именно об этом насущном вопросе мы поговорим в нашей сегодняшней статье!

У всех в жизни бывают такие моменты, когда в холодильнике пусто, полки шкафа сияют чистотой и до зарплаты целая неделя. Но кушать хочется всегда. Вот в этой статье мы и рассмотрим, что приготовить из ничего! Читайте далее.

Что приготовить из ничего?

На самом деле в наших холодильниках и полках всегда что-то есть. Приглядитесь. Что там? Пара яиц, растительное масло, кусочек засохшего сыра, половина банки варенья, черствый батон, одинокая картофелина или сосиска. Набор продуктов может конечно и отличаться, но хотя бы что-то есть у всех точно. 

И что же можно из этого приготовить — что приготовить из ничего? Оказывается много.

Что приготовить из ничего, если есть черствый батон, яйцо, вода, масло и кислое молоко?

Например, сделать замечательный фруктовый ленивый пирог. Именно так. Нам понадобятся:

• черствый батон
• яйцо (но можно и без него)
• варенье
• вода или кислое молоко 1 стакан
• масло для смазки формы

Способ приготовления:

1. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом, маргарином, сливочным. Какое сейчас у вас есть.
2. Батон нарезам на ломтики, как для бутербродов. Куски батона замачиваем в теплой воде или молоке.
3. Выкладываем половину ломтей в форму.
4. Смазываем слой батона вареньем и выкладываем верхушку пирога остатками батона.
5. Далее если имеется яйцо, то взбиваем его с остатками молока или воды.
6. Выливаем на пирог и ставим в духовку на 15-20 минут. Пирог получится пышным и сытным.

Данный рецепт универсален и спасет в любой ситуации. В качестве начинки в него подойдет все что угодно: шпроты, рыбные консервы в масле, сыр, отварной картофель, мясной фарш, тушенка, творог и т.д. Зависит исключительно, от того что есть в доме и вашей фантазии.

Что приготовить из ничего, если есть картошка?

Если есть картошка, хотя бы парочка, то можно приготовить картофельные котлетки.

Отварной картофель измельчить в блендере с яйцом и парой кусков черствого батона. Посолить, слепить котлетки и обжарить на растительном масле.

Смотрите видеорецепт Картофельные котлеты

Если есть сосиска и картофелина, то можно сварить легкий супчик. Сосиску и картофель мелко нарезать, залить водой и варить пока картофель не развариться практически до пюре. Не забудьте посолить. И суп готов.

А уж если в шкафу завалялась баночка рыбных консервов, то это целая уха получится.

Картофель нарезать очень мелко, отварить до готовности и в эту же кастрюлю выложить консервы. Прокипятить и можно подавать к столу.

Из рыбных консервов и отварного картофеля можно приготовить рыбные крокеты.

Слить масло с рыбы и размять ее вилкой. Отварной картофель, натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, картофель, яйцо. Черствый батон натереть на средней терке, так чтобы вышло как панировочные сухари. Можно их подсушить на сухой горячей сковороде.

Сформировать и рыбно-картофельного фарша крокеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Попробуйте по экспериментировать и из набора: картофель, рыбные консервы, яйцо и приготовьте Зразы картофельные.

Видеорецепт Зразы картофельные

Что приготовить из ничего, если только крабовые палочки?

Если посмотреть в морозильной камере, то и там наверняка что-то завалялось.

Нашли крабовые палочки? Приготовьте крабовые котлеты. Ниже смотрите оригинальный видеорецепт приготовления котлет из крабовых палочек.

Вместо свежей рыбы возьмите консервы. Крабовые палочки натирать лучше как можно мельче. В качестве панировочных сухарей отлично подойдет все тот же батон.

Летом в доме всегда можно найти, например, умирающий от невнимания кочан капусты. Так давайте приготовим из него шницели.

Рецепт шницеля из капусты

1. Капусту разобрать на листы, вырезать утолщения и слегка отбить.
2. Затем отварить в подсоленной воде полуготовности и вынуть шумовкой.
3. Взбить яйцо. Приготовить сухари из батона.
4. Капустные листы сложить каждый конвертиком. Окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в разогретом масле. 

Гарнир то же скорее у вас есть. Немного риса или перловки, скорее всего, ждут в самом дальнем углу кухонного шкафа. Отварить их не сложно и доступно любому человеку. Только чтобы вышло сытнее отварную крупу лучше обжарить на растительном масле.

Видеорецепт приготовления шницеля из капусты

Что приготовить из ничего — напитки!

На запивку из варенья и кипятка выйдет отличный компот. Если развести варенье холодной водой, то получится освежающий морс.

Из казалось бы не нужных, не вкусных и не приметных продуктов можно приготовить  полноценный обед из ничего.

Приятного аппетита!

вкусно и быстро, дешево, на завтрак, обед, ужин, к чаю, сладкое

Пустой холодильник — понятие растяжимое. Для кого-то это сиротливый подкисший кефир на полке, а для другого — минимум, из которого можно создать вполне приличный обед из 3 блюд. Впрочем, приготовить из ничего на ужин или завтрак можно и в первом случае, если подключить фантазию. Кефир — универсальная основа, даже если он слегка подкис. А уж если найдется яйцо и кусок подсохшего хлеба, остаться без ужина не грозит.

Что приготовить из ничего вкусно, быстро и дешево

Если дома ничего нет — яйцо в холодильнике и вчерашний хлеб, немного молока, кефира или сметаны, а хочется чего-то горячего, можно сделать гренки. Это блюдо, с которым легко экспериментировать. Результат всегда будет съедобным.
Ингредиенты для классического варианта:

• 2 яйца;

• 3-4 ст. л. молока;

• немного масла или сала — для жарки;

• хлеб — батон, черный, белый, серый;

• соль.

Яйца разбивают в глубокую миску, взбивают с солью и молоком. Хлеб нарезают кусочками толщиной до 1 см. Ломтики пропитывают в болтушке и обжаривают с 2 сторон на масле, на хорошо разогретой сковороде.

Можно обойтись без яйца — просто вымочить хлеб в молоке, разведенном водой. Или без молока — в этом случае разводят водой кефир, сметану или майонез. Для улучшения вкуса — любые приправы и пряности.

Внимание!

Можно просто слегка обжарить хлеб на масле и натереть чесноком. Это тоже вариант гренок.

А если хочется что-нибудь вкусненькое, хороший вариант — заливной пирог. В этом рецепте начинка — зеленый лук, но это необязательно. Возможные варианты: зелень, белокочанная капуста, рыбные консервы, остатки каши — если остался творог, лучше смешать, и даже колбасная нарезка.
Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;

• 5-6 ст. л. муки;

• 1 ч. л. разрыхлителя, или 0,5 соды, гашеной уксусом;

• 3+2 куриных яиц;

• пучок зеленого лука;

• по вкусу — специи и соль;

• 2 ст. л. растительного масла.

Тесто готовить быстро, поэтому сразу же следует прогреть духовку, установив регулятор на 180°С.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Ставят варить 2 яйца вкрутую.

2. Взбивают остальные яйца с кефиром, слегка подсолив.

3. Всыпают муку с разрыхлителем, специи, все перемешивают. Рассчитывать нужно так, чтобы тесто стало густоватым.

4. Нарезают зеленый лук.

5. Форму смазывают растительным маслом, выкладывают половину теста.

6. Сверху — слой зеленого лука и измельченные яйца. Закрывают остатками теста.

7. Запекают 20-25 минут.

Внимание!

Вариант очень вкусной начинки — отварной рис с зеленым луком.

Рецепты быстрого и легкого завтрака

Народная мудрость гласит, что основной прием пищи должен быть именно с утра. Мнение официальной медицины такое же — нужно восполнить энергетический резерв. Поэтому завтрак должен быть горячим.
Ингредиенты:
• кефир, йогурт, простокваша — 100 мл;
• сыр — 50-100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 2 ст. л.
Набор продуктов — минимальный. А если под рукой специи (например, куркума), блюдо получится как ресторанное.
Пошаговый рецепт с видео:

1. Сыр натирают на мелкой терке.

2. Яйцо взбивают с кефиром, слегка подсолив, добавляют муку и сыр.

3. Разогревают масло на сковороде, выливают тесто.

4. Обжаривают лепешку с 2 сторон, пока не подрумянится.

Внимание!

Можно увеличить количество начинки. Например, добавить мелко нарезанную колбасу, мясо из супа и так далее.

Весной или летом легкий быстрый завтрак приготовить еще проще: например, гренки и овощной салат. Продуктовый набор: огурцы с зеленью, с помидорами или редиской — в общем, все, что нашлось в холодильнике или на грядке. Неплох вариант с морковью и мелко нарубленными перьями молодого чеснока. Для заправки — любое растительное масло, майонез, сметана, лимонный сок или уксус. Повысить сытность блюда можно животным белком — вареным яйцом или сыром. Эти продукты идеально сочетаются со всеми овощами.

Что приготовить на обед быстро и недорого

Когда нужно накормить целую семью, а в морозилке осталось всего несколько пельменей, да и овощей в ящике столько, что на рагу не хватит, выручит «хитрый суп». Кстати, бульон можно сварить из нескольких рыбок, оставшихся в консервной банке.
Ингредиенты:

• 10-12 пельменей;

• 5-6 картофелин;

• 1 лук;

• 1 морковь;

• 100 г вермишели — лучше мелкой, но можно измельчить макароны;

• 1 лавровый лист;

• по вкусу — соль и перец.

Объем кастрюли зависит от количества продуктов и требуемой густоты будущего первого блюда. Можно на свое усмотрение добавить в самом конце свежую зелень.
Пошаговый рецепт:

1. Ставят кипятить воду, а в это время чистят картошку. Нарезают клубни на небольшие ломтики, отправляют варить.

2. Измельчают лук, обжаривают на масле на сковороде.

3. Выкладывают туда же тертую морковь.

4. Когда картофель наполовину готов, дополняют суп поджаркой, пельменями и вермишелью.

5. Солят, перчат, заправляют.

6. Перед подачей посыпают рубленой зеленью.

Внимание!

На рыбных консервах суп варят по такому же принципу. А если нет ничего для бульона, можно очень мелко нарезать картошку, чтобы быстрее сварилась, и варить на сковороде, налив воду в поджарку. Это добавит блюду густоты.

Рецепты блюд на ужин: легкий и дешевый

Самый простой и быстрый ужин — картофель. Его можно отварить для пюре, поджарить или запечь в духовке. Последней вариант самый выигрышный, поскольку простой продукт приобретает деликатный вкус.
Ингредиенты:

• 400 г картофеля;

• 1,5 стакана сливок;

• 80 г растительного масла;

• по вкусу — специи и пряности, в том числе сухой чеснок.

Картофель получается необычайно нежный, мягкий и ароматный. А, если на полке остался кусок сыра, его можно добавить в самом конце — чтобы получилась румяная корочка.
Пошаговый рецепт:

1. Пока духовка нагревается до 180°С, очищенные клубни нарезают на кусочки толщиной около 0,5 см.

2. Немного сливок вливают на дно формы, раскладывают заготовки внахлест. Слой картофеля, соль, перец, немного сливок, опять картофельные слайсы — и так до конца. Заливают сливками. Закрывают фольгой.

3. Запекают 10-15 минут. Снимают фольгу, дают дойти, пока все кусочки не приготовятся.

Внимание!

Картофель также можно запекать в кожуре, разрезав пополам и смазав каждую половинку маслом. Или заменить сливки кефиром, если он не успел подкиснуть. Получится не менее вкусно.

Еще один вариант быстрого и дешевого ужина — оладьи из остатков гречневой каши. Но можно их приготовить и из рисовой, и из пшеничной.
Ингредиенты:

• 1 стакан отваренной крупы;

• по 1 шт. — морковь и луковица;

• соль, перец;

• растительное масло.

Крупу можно отварить специально, но тогда на приготовление потребуется немного больше времени. В этом случае ее промывают, заливают водой в соотношении 1:2 и томят на медленном огне, подсолив, пока не разварится.
Пошаговый рецепт:

1. Чистят лук и морковь, измельчают в блендере или натирают на терке. Лук можно просто нарезать, но очень мелко, почти в кашу.

2. Обжаривают на масле до мягкости.

3. Смешивают поджарку с крупой. «Фарш» подсаливают и перчат.

4. Разогревают подсолнечное масло на сковороде, выкладывают заготовки, придавая ложкой нужную форму.

5. Жарят 5-7 минут с одной стороны, чтобы не развалились, когда переворачивают, а затем еще 3-4 минуты с другой.

После обжарки лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от избытка масла. Подавать можно со сметаной. Кстати, это отличное второе к супу из пельменей или консервов.

Рецепты выпечки к чаю: быстро и вкусно

Зная рецепты быстрой выпечки, можно приготовить что-нибудь вкусное к чаю, пока нежданные гости снимают обувь и моют руки. Самым быстрым десертом считается шарлотка. Если есть микроволновка, через 15 минут на столе будет ароматный пирог.
Ингредиенты:

• мука — 1/2 стакана;

• 1 яйцо + 1 желток;

• яблоко — 1 шт.,

• сгущенное молоко — 2 ст. л.;

• повидло — 1 ст. л.;

• разрыхлитель — 1 ч. л.;

• масло растительное — чтобы смазать форму;

• немного соли;

• для вкуса — корица, апельсиновая цедра по 0,5-1 ч. л.

В этом рецепте повидло абрикосовое, но можно взять любое. Яблоки лучше с кислинкой, чтобы не было слишком приторно.
Пошаговый рецепт:

1. В миске взбивают яйцо с солью, разрыхлителем и вкусовыми добавками.

2. Добавляют сгущенку.

3. Всыпают муку, предварительно просеяв, дают постоять 10 минут — тесто должно отдохнуть.

4. В это время форму для СВЧ застилают пергаментом, смазывают его маслом, переливают тесто.

5. Нарезают яблоко, удалив сердцевину.

6. Выкладывают ломтики «розочкой» так, чтобы они погрузились в тесто.

7. Выпекают на максимальной мощности 15 минут.

Внимание!

Готовность проверяют спичкой. По виду ее определить трудно — поверхность пирога из микроволновки остается бледной.

Сладкое из простых продуктов питания

Щербет в домашних условиях можно сделать за 2 часа. Конечно, это блюдо не «на скорую руку», но вполне бюджетное. К тому же оно очень интересное, непривычное. Всегда приятно попробовать что-то новенькое.
Ингредиенты:

• 230-250 мл молока, фермерского или жирностью 3,2%;

• 600 г сахара;

• 80 г масла сливочного;

• 150 г арахиса.

Можно добавить в щербет любые орехи, например, грецкие. Они часто есть в доме. Но арахис придает особый восточный оттенок.
Пошаговый рецепт:

1. Молоко нагревают почти до кипения, всыпают 500 г сахара и варят карамель. Нужно постоянно помешивать, иначе, когда начнет густеть, прилипнет ко дну.

2. Оставшийся сахар перетапливают на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.

3. Выкладывают поджарку в карамель и томят, пока масса не станет густой и однородной. Обычно на это требуется 30 минут.

4. Выкладывают сливочное масло, все перемешивают, пока оно не растает полностью.

5. Орехи подсушивают на сухой чистой сковороде.

6. Форму застилают пергаментом и всыпают в него орехи в 1 слой. Заливают карамелью.

7. Для стабилизации ставят на полку холодильника на 2 часа. Перед подачей нарезают щербет на куски.

Почти пустой холодильник — не причина питаться всухомятку. Для того, чтобы приготовить «из ничего» быстро вкусное блюдо, не нужно покупать дорогие продукты и тратить много времени.

Разместил: dream [offline]
Дата: 02. 03.2021 / 13:42

Что приготовить если ничего нет: Что поесть когда нечего есть.

Пост весь от и до написан мной, подянть вам настроение. Читаем, советуем от себя что можно добавить.

Бывает, долго ещё ждать до зарплаты.Или зарплаты нет вообще.Не важно, хочется есть, а холодильник огорчает. В нём нет ничего.

Итак, достаём то самое «ничего».дада,1 сосиску и пол булки хлеба.Да, томат тоже можно достать.Всё достаём.Смотрит.Обмысляем.

Вспоминаем о том, что есть огород и там растут помидоры.Да и не только. А, ещё есть зимние заготовки.Нет их? Зато на велике можно сгонять к ближайшему полю.Только без особого фанатизма, по-тихому берём 2 морковки и удаляемся.Идём к соседям, плачем, что неожиданно закончилась картошка(подсолнечное масло, хлеб, что угодно.) В крайнем случае вспоминаем родителей и бабушек, они накормят.

Собрали еды? Много наскребли? Давайте готовить.

1)У вас набралось несколько яиц? Перестаём жаловаться на жизнь, выливаем их на сковороду и встречаем счастье. Можете посолить, для понту.

2) Так что это в шкафу? Гречка? Смотрите, есть же и лук с морковкой! Обжариваем лук и морковку (масло раздобудьте!).Присыпаем к гречке.Вперёд, налетаем!

2) О, отваренные макароны, совсем без ничего.Не особо-то и вкусно.А помните, на дверце холодильника сыра был кусочек? нет уже? а те ломтики колбасы? Собираем все остатки, горошек, сыр, сосиска.куриное мясо, колбаса-у кого что найдётся! Режем помельче, отправляем на сковороду вместе с макаронами.Заливаем томатом.Нет томата? Ладно, будет паста бьянка.Яйцо есть? Одно? Хорошо, заливаем яйцом.Вкуснятина!

3)Смотрите, в ящике же картошка.И мука в шкафу.Натераем картошку на тёрке, ищем яйцо, берём муку.У нас вкусные дранники!

4) А вот диетический вариант.Ну или для тех, у кого уже и газ отключили.Морковку и яблочко трём на тёрке.Смешиваем.Салатик!

5) Опять же, говорила я вам, с яйцами не умрёшь.Я про куриные.Делаем гренки, яйца можно с молоком ещё взбить, посолить, поперчить.С чайком отлично

6)Луковицу, морковку, картошечку трём на тёрке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать.Ломтик батона помазать с одной стороны, обжарить с двух сторон.

7)Есть в доме вода? Варим суп! За не имением мяса добавляем сосиски, может плавленный сырок найдётся.Картошечку, морковку, лучок, что из этого есть.Может и рассольник выйдет.

8)Проверяем все коробки в шкафу! Кашка!!! Просто отвариваем себе кашку, повезёт вам, если будет на молоке.

9) Есть опять таки мука и яйца-делаем блины.Да и вообще, если есть мука в доме, вы не помрёте с голоду.Сахар, сода, кефир или молоко, пусть прокисшие. Наварганим чего-нить.

А вы что посоветуете? А то я ещё долго могу продолжать!

тестируем сайты и сервисы по подбору рецептов из имеющихся дома продуктов

Я часто ищу на кулинарных сайтах рецепты из тех продуктов, которые у меня есть в холодильнике.

Полина Калмыкова

стоит у плиты

Профиль автора

В этом материале — 8 сайтов, которые справляются с такой задачей. Чтобы сравнить, что предлагает каждый сервис, я взяла два списка продуктов.

«Утренний» — когда думаешь, что бы приготовить на завтрак из молока, яиц и завалявшегося куска сыра, но без муки. От сервисов жду, что мне предложат что-нибудь поинтереснее омлета. И «вечерний» — неожиданно из баклажанов и меда. В этом случае протестирую сайты на рецепты с необычным сочетанием ингредиентов.

Вот что смогли предложить кулинарные сайты.

Кратко: кухни народов мира из привычных ингредиентов
Сколько рецептов нашлось: 252

Как все устроено. «Еда» — кулинарный проект «Афиши»: кроме рецептов сайт предлагает научиться готовить с помощью онлайн-энциклопедии, записаться на дистанционные курсы от известных поваров или просто узнать что-то новое о кухне разных народов.

Вместо готового перечня рецептов на сайте работает собственная социальная сеть, где каждый может поделиться своим рецептом, прокомментировать чужие и собрать все понравившиеся блюда в электронную кулинарную книгу.

Искать рецепты можно по категориям: например, заготовки, завтраки или закуски; по кухням или типам меню: итальянские блюда или безглютеновая диета; а также по ингредиентам. В специальную графу можно внести продукты, которых у вас нет: сайт исключит блюда, для приготовления которых пришлось бы идти в магазин.

Для утреннего блюда из яиц, молока и сыра сервис предложил 223 рецепта: от ожидаемых вариаций на тему омлета до необычных рецептов вроде крабовых палочек по-корейски или яичных роллов. Среди блюд, которые не потребовали бы ничего дополнительного для приготовления, кроме масла и специй, мне понравились борано и сырная запеканка.

Для более экзотического сочетания продуктов — баклажаны и мед — нашлось 29 рецептов: самыми простыми и интересными мне показались жаренные в меду баклажаны с чили и баклажаны с козьим сыром и медом.

У сайта есть приложение для iOS и для Android, но поиска по ингредиентам там нет, эта опция работает только в десктопной версии.

Кратко: классика рецептов для домохозяек
Сколько рецептов нашлось: 263

Как все устроено. «Едим дома» — сайт Юлии Высоцкой: актрисы, ведущей кулинарных телепередач и автора нескольких десятков книг с рецептами.

Здесь можно посмотреть видеозаписи и текстовые варианты блюд Юлии, записаться на кулинарные курсы и купить необходимый инвентарь для кухни в онлайн-магазине. Или просто найти подходящий рецепт в большом каталоге, в котором наравне с Высоцкой публикуют свои рецепты посетители сайта.

Фильтров здесь больше, чем на «Еде». Кроме категорий блюд и типов кухни можно указать время приготовления, способ приготовления, например замораживать, взбивать, тушить, или время приема пищи — с экзотическими вариантами вроде «ссобоек» и «второго завтрака». В поиске по ингредиентам тоже можно как включать, так и исключать продукты.

Блюд с яйцами, молоком и сыром, но без муки нашлось чуть больше, чем на «Еде», — целых 227. В основном это блюда домашней кухни: например, омлет в пакете или запеканка послепраздничная — классический рецепт из всех остатков, которые найдутся в холодильнике.

Кроме разных вариаций омлета я не нашла рецептов, которые позволили бы совсем не использовать дополнительные ингредиенты. Но яичный рулет с сыром «Мозаика» выглядит по крайней мере свежо и позволяет поэкспериментировать с начинкой в зависимости от того, что еще есть в холодильнике.

С баклажанами и медом на сайте нашлось 36 рецептов. Мои фавориты — баклажанный пирог с инжиром и рулеты из баклажанов с каштанами. Оба блюда требуют дозакупки ингредиентов, зато точно удивят нестандартным вкусом.

У сайта «Едим дома» нет приложения, зато и для iOS, и для Android есть приложение с рецептами Юлии Высоцкой. Система фильтров там такая же богатая, как и на сайте, но нет удобного поиска по ингредиентам.

Кратко: те самые рецепты, которые бабушка вырезает из журналов
Сколько рецептов нашлось: 87

Как все устроено. «Гастрономъ» — кулинарный сайт одноименного издательского дома, который выпускает журналы о домохозяйстве: «Коллекция рецептов», «Садовник» и «Женские секреты».

В онлайн-версии все то же самое, только больше: заготовки из сезонных продуктов, рецепты диетических блюд и напитков, которые помогают от давления, и, конечно, конкурсы. Например, за лучший рецепт из осенних ингредиентов можно получить микроволновку, а победителям масленичного конкурса дарили наборы кухонного текстиля.

В поиске рецептов можно указать список ингредиентов и тип блюда, его сложность, а еще — уточнить, какие продукты животного происхождения можно использовать. Рецепты делятся на строго вегетарианские, ово-вегетарианские, лакто-вегетарианские, ово-лакто-вегетарианские, пескетарианские и все остальные.

Из молока, сыра и яиц сайт нашел только 73 рецепта, зато среди них есть варианты, которые требуют минимума дополнительных ингредиентов: например, сырный пудинг или жамуко — что-то вроде сырной каши.

Блюд из баклажанов и меда еще меньше: всего 14 вариантов. При этом сами продукты — не «главные герои» рецептов, а легкие вкусовые акценты в многосоставных рецептах, например в запеканке или салате.

У издательского дома «Гастрономъ» есть свое приложение для iOS и для Android, но для поиска рецептов оно не подходит: за 149 Р в месяц можно получить доступ к статьям журналов «Гастрономъ» и «Садовник», чтобы не искать их по ближайшим киоскам.

Кратко: форум для кулинаров
Сколько рецептов нашлось: 719

Как все устроено. «Поваренок» устроен по принципу форума: участники выкладывают рецепты — как в текстовом, так и в видеоформате, задают друг другу вопросы и помогают советами. Для новичков, которые еще не разобрались в терминологии, сайт подготовил кулинарный словарь, а для опытных поваров проводит тематические конкурсы. Победителям дарят полезные устройства для кухни и дома.

Рецепты можно искать по ингредиентам — добавляя нужные и исключая продукты, которых нет дома. Остальные фильтры стандартные: дополнительно можно выбрать национальную кухню и тип блюда — например, закуски из лаваша, каши или маринады.

По запросу блюд из молока, яиц и сыра нашлось 612 рецептов — больше, чем на других сайтах. Любительские фотографии блюд выглядят не так аппетитно, как профессиональные, но сами рецепты оказались интересными: например, я узнала, что из этих ингредиентов можно приготовить южноамериканскую закуску чипас, а если добавить манку — шарики-суфле, которые можно сделать как сладкими, так и пряными.

Из баклажана и меда сайт нашел 107 рецептов, в том числе необычные варианты: «бекон» из баклажанов или моментально маринованные баклажаны.

Приложение «Поваренок» бесплатное для владельцев Android и стоит 75 Р для устройств на iOS: искать блюда по ингредиентам там нельзя, зато можно просматривать избранные рецепты, которые вы отметили на сайте.

Кратко: база уникальных рецептов
Сколько рецептов нашлось: количество найденных блюд сайт не указывает

Как все устроено. Кулинарный сайт Webspoon старается набрать уникальную базу рецептов. Чтобы стимулировать пользователей ее пополнять, сервис платит по 50 Р за каждый рецепт, который нигде до этого не был опубликован.

На сайте работает форум, где кулинары обмениваются опытом, а на отдельной странице собраны советы по приготовлению пищи: как сделать шоколадные листья, слепить красивые хинкали или эффектно подать к столу сливочное масло.

В поиске по ингредиентам можно выбрать до четырех продуктов, а исключать никакие нельзя. Дополнительных фильтров немного: можно указать только вид блюда, например фастфуд, заготовки или напитки, и дополнительно выбрать категорию — только теплые салаты или только бульоны.

Общее количество найденных блюд сайт не указывает, зато уже на превью к рецепту видно, сколько времени займет его приготовление: удобно, если хочется сделать что-то простое и быстрое к завтраку. По моему запросу с минимумом дополнительных ингредиентов и трудозатрат нашлись, естественно, омлеты, а из интересного — мини-киш в чашке и яичный коблер.

Поиск блюд из баклажанов и меда провалился, не начавшись: в каталоге ингредиентов не оказалось меда.

Кратко: конструктор рецептов без изысков
Сколько рецептов нашлось: 2196

Как все устроено. «Готовить легко» — минималистичный кулинарный сайт, на котором нет ничего лишнего: только рецепты, простые кулинарные хитрости — как реанимировать прогорклое масло или придать цвет борщу — и конструктор рецептов из ингредиентов в холодильнике.

Продукты в конструкторе сгруппированы по категориям, как в супермаркете: сметану и сливки можно найти в разделе с молочными продуктами, а аджику и маслины — в рубрике «Специи, соусы и приправы». Выбор продуктов не такой широкий, как у крупных кулинарных порталов, — конструктор не сможет посоветовать, что приготовить из нори или соевого молока. Исключить тот или иной продукт тоже нельзя — придется отсматривать все рецепты самостоятельно.

Результаты поиска сортируются по наиболее точному совпадению: сначала блюда, в которых нужны только перечисленные ингредиенты и ничего другого, а дальше — по количеству продуктов, которые придется докупить.

Всего конструктор нашел 2196 вариантов. Самые подходящие — французские гренки с яблоками и сыром и фритатта с мясным фаршем: там используются все те ингредиенты, которые я задала в конструкторе, и только по два дополнительных.

С баклажанами и медом все оказалось не так просто: ни одного блюда, в котором используются оба продукта, конструктор посоветовать не смог. Зато нашел 345 рецептов, в которых используется либо мед, либо баклажаны.

Кратко: найти полезные рецепты и узнать КБЖУ
Сколько рецептов нашлось: количество найденных блюд сайт не указывает

Как все устроено. «Меню просто» — это сервис планирования меню для тех, кто сидит на диете. Зарегистрированные пользователи могут посмотреть рецепты, добавить понравившиеся блюда в недельный список питания, посчитать баланс белков, жиров, углеводов и калорий и даже узнать, в какую примерно сумму обойдется питание. Часть функций сайта доступна без регистрации — например, можно найти рецепты по списку продуктов в холодильнике.

Исключить ненужные продукты из поиска нельзя, зато можно выбрать систему питания — например, детское меню, диета Дюкана, веганство или система «Минус 60» — и настроить баланс КБЖУ.

Поиск работает не очень точно: блюда, которые рекомендует сайт, могут содержать только один из перечисленных ингредиентов или требовать слишком много дополнительных продуктов. Но использовать сайт для кулинарного вдохновения все равно удобно: когда из диетических блюд знаешь только гречку с куриной грудкой и овощной салат без заправки, рецепты вроде сырного хлеба с базиликом или лодочек по мотивам хачапури приободряют.

Блюда, в которых используются и баклажаны, и мед, сервис нашел: правда, в основном это салаты, которые требуют большого количества других ингредиентов. Самым незатратным по дополнительным продуктам оказался салат из баклажанов «Баку».

Кратко: агрегатор рецептов с других сайтов
Сколько рецептов нашлось: 91 303

Как все устроено. На сайте «Рецепты по ингредиентам» есть только одна функция: поиск блюд из тех продуктов, которые есть у пользователя. Своей базы рецептов здесь нет: сервис просто ищет их в интернете по ключевым словам.

Поиск устроен просто: нужно перечислить продукты, которые должны оказаться в рецепте. Исключить лишнее нельзя. Дополнительно можно указать категорию блюда, национальную кухню, праздник, на который нужен рецепт, или ограничения: например, постное или вегетарианское меню.

Всего блюд из молока, яиц и сыра сервис обнаружил 77 834: просмотреть их все просто не получится. Чтобы облегчить поиск, сайт сортирует рецепты по совпадению: те, в которых используются все перечисленные ингредиенты и минимум дополнительных, оказываются в начале выдачи.

Простых блюд мне найти не удалось, зато я обратила внимание на несколько необычных идей: рогалики с салями и маком с сайта «Миллион меню» и куриный кекс с шампиньонами и сырной заливкой с сайта «Едим дома».

Блюд из баклажанов с медом оказалось, конечно, меньше, но все равно избыточно: 13 469. Большая часть подходящих рецептов нашлась на сайте «Поваренок»: например, дип из белой фасоли и баклажана или варенье из баклажанов по-грузински.

Где искать рецепты

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

29

Можно исключить ингредиент

✅

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

36

Можно исключить ингредиент

✅

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

14

Можно исключить ингредиент

✅

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

107

Можно исключить ингредиент

✅

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

0

Можно исключить ингредиент

❌

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

0

Можно исключить ингредиент

❌

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

Неизвестно

Можно исключить ингредиент

❌

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

13 469

Можно исключить ингредиент

❌

Что можно приготовить, если дома ничего нет быстро и вкусно

Насущный вопрос для современного человека, большую часть дня проводящего за учёбой или на работе — что можно приготовить, если дома ничего нет, быстро и вкусно. Конечно, сделать ужин из пустоты не получится. Я расскажу три рецепта, требующих минимум продуктов, времени и умений.

Что приготовить из ничего, вкусно и быстро

На самом деле, понятие «ничего» довольно растяжимое. Конечно, для полноценного обеда с супом, вторым и компотом нужно заранее закупиться в магазине. Но аппетитную еду возможно сделать даже из самых простых ингредиентов, которые хранятся про запас, наверное, в каждой квартире. Возможно, вы раньше не обращали на них внимание.

Картофельные драники

Картошка — базовый продукт и обычно покупается килограммами впрок. Если совсем упростить задачу, подойдёт вариант отварить её или пожарить, но это, скорее, гарнир. Практически из ничего можно приготовить и полноценное блюдо — драники.

В базовом варианте понадобятся:

• 2–4 клубня средних размеров. Годятся в том числе старые и подпорченные, если с них срезать сомнительные части.
• 1 сырое яйцо.
• 3–4 столовые ложки муки.
• Соль.
• Растительное масло для жарки.

Первым делом нужно натереть картофель на крупной тёрке. Если есть лук, морковь или чеснок, можно их также мелко нарезать и добавить к будущему тесту, но и без них получится неплохо. Это самый трудозатратный этап. Потом добавляем яйцо и муку, солим, перемешиваем до однородной массы.

Далее, выкладываем драники большой ложкой на горячую сковородку в разогретое масло и обжариваем с двух сторон. Получается очень вкусно, особенно при подаче со сметаной и зеленью. Если, конечно, они найдутся в холодильнике.

Жареный рис с добавками

Ещё одна идея, что можно приготовить, если дома ничего нет в холодильнике — жареный рис. Необходимы, собственно, рис (круглый, золотистый или любой другой), растительное масло, чтобы еда не пригорала, и что-нибудь, чем приправить блюдо.

Мне нравятся варианты:

• с луком и морковкой,
• с жареным яйцом,
• с консервированной кукурузой.

Рис отвариваем до полуготовности. Если вы найдёте лук и морковь, их надо сначала мелко нарезать и обжарить в масле до мягкости. В идеале стоит добавить немного сливочного масла, раздавить дольку чеснока и засыпать карри — получится ароматная заправка. Прекрасно сочетаются жареные грибы.

Если этого нет, то выкладываем недоваренный гарнир сразу в горячую сковородку и перемешиваем. Посмотрите в шкафу, возможно, там хранятся какие-нибудь специи: карри, имбирь, сухая зелень или овощи, готовые смеси для курицы тоже подойдут.

Когда рис почти готов, сверху разбиваем сырое яйцо, солим, хорошенько смешиваем всё вместе и жарим ещё пару минут. В принципе, блюдо «из ничего» можно подавать на стол. Придать дополнительный вкус и сытность помогут консервированная кукуруза, зелёный горошек или тунец из банки.

Жареная булка с молоком

Если батон зачерствел, это не значит, что его пора выбрасывать. Когда нет продуктов, можно быстро и вкусно приготовить и из такого сырья. С минимальными затратами получается сладкая закуска или плотный завтрак.

Вам будут нужны:

• Нарезанный хлеб, желательно сухой. Если обнаружите серый налёт, его достаточно срезать.
• Яйцо,
• Молоко,
• Сахар.

Первым делам смешиваем яйцо, молоко и сахар и взбиваем вилкой или миксером. Потом обмакиваем в смесь ломтики белого хлеба так, чтобы они полностью пропитались. Выкладываем их на горячую сковородку и обжариваем, пока не подрумянятся. Такой рецепт понравится детям и сладкоежкам!

Эти блюда можно приготовить очень просто и практически из ничего. Причём вы можете сами разнообразить и дополнять их исходя из того, что у вас есть, а чего нет в холодильнике. Помните, даже если кажется, что на полках пусто, всегда можно что-нибудь придумать, если применить фантазию!

Что приготовить когда нихуя нет — ВиТ

Кризис является верным спутником в нашей жизни, и нет-нет, да проявляется во всей своей красе полным отсутствием продуктов. В такие моменты, когда домочадцы требуют «каши», начинаешь отчаянно соображать, что же приготовить на обед, если ничего нет ни в холодильнике, ни на полках. Не стоит впадать в панику, благо в наших университетских общежитиях еще не перевелись кулинары-энтузиасты — авторы множества скромных рецептов.

И мы не применим воспользоваться «студенческим» меню, чтобы сварить полноценный и сытный обед, как положено с первым, вторым, десертом и даже компотом.

Если обратиться к анналам истории, то можно проследить, что такие кризисные ситуации всегда имели место быть в жизни наших предков. И в крестьянской общине было создано целое собрание рецептов обедов из ничего. Чего только стоила тюря – холодная похлебка из соленой воды, молока или кваса, с покрошенным черствым хлебом или ржаными сухариками.

В нашу современность все не так прискорбно и зачастую фраза «ничего нет» вовсе не означает, что по кухне гуляет ветер пустыни, а в холодильнике мышь готовит виселицу. Если хорошенько полазить по закромам, помести по амбарам и поскрести по сусекам, то наверняка отыщется довольно внушительный ингредиентный набор. Вот этот-то минимум продуктов и позволит нам освоить в идеале студенческое меню на обед, и тогда вопрос «что приготовить?» не будет вводить нас в панический ужас.

Сербский суп «Миллионер»

Манка является той крупой, которая будет пылиться на полочке, даже при самых запущенных кризисах. Ну, не любят её дети, как не крути. И вот как раз сейчас пришел её звездный час. Именно с этой белой кашей мы будем готовить сербский супчик.

1. В раскаленную углубленную сковороду заливаем немного масла и обжариваем в нем «до золота» нарезанную кубиками репчатую луковицу.
2. Следом к зажарке засыпаем 180-200 грамм манной крупы, и прогрев её минут 5, заливаем холодной водичкой в объеме 500 мл.
3. Все тщательно перемешиваем и умащаем солью и любыми на свой вкус пряностями, например, хорошо для этих целей подойдет хмели-сунели. Затем если потребуется, добавляем воды и даем супчику закипеть. Готово.

Такое богатое название это первое блюдо получило вовсе не за изысканность, а за несметное количество манных крупинок в нем.

Суп из сосиски и картошки

Зачастую в пустынном холодильнике можно отыскать пару сосисок. Если к ним в компаньоны добавить пару-тройку картофельных клубней и бульонный кубик, то с таким составом можно горы свернуть на кулинарном поприще.

1. В 0,5 л кипятка разводим бульонный кубик и ставим кастрюльку на огонь. Тут не принципиален его вкус, пусть он будет хоть куриный, хоть грибной.
2. В ароматную кипящую жидкость закидываем порезанный на кубики картофель и сосиски.
3. Через минут 20 колбасные изделия вынимаем из варева, и при помощи блендера превращаем суп в суп-пюре.
4. А сосиски нарезаем кружками и закидываем в готовое блюдо.

Суп из картошки и консервов

Консервы из рыбы, завалявшиеся на нижней полке холодильника, порой остаются единственным доступным источником пищи. Но трудно даже представить, что приготовить из такой вот рыбки на обед можно весьма внушительный ассортимент блюд, даже если других продуктов очень мало.

Например, тандем картошки и рыбных консервов просто творит чудеса на кухне.

Если полазить по закромам, то наверняка в компанию картофельного клубня и рыбных консервов можно будет отыскать хоть маленькую горсточку вермишели или риса, небольшую морковинку и четвертинку луковицы. С таким набором можно приготовить вполне полноценный суп.

Приготовление

1. Нарезанный лук и натертую морковку обжариваем в сотейнике до золотистой корочки, а затем заливаем 1-1,5 л воды.
2. Когда бульон закипит, отправляем в него картофельные брусочки и вермишель (рис). Подсаливаем все по вкусу, и если имеется лаврушка и перец, то не забываем добавить и их.
3. Пока все варится, вскрываем консервы и, отделив рыбное филе от косточек, закидываем его в суп за 5 минут до окончания готовки. Также можно влить в блюдо рыбный маринад, пропустив его через ситечко.

Уха получается ароматной и невероятно вкусной.

Картофельные зразы

На второе отличным вариантом станут вкуснейшие зразы из картошки с рыбой.

Ингредиенты

• Картофель – 3-4 клубня;
• Консервы рыбные – 1 банка;
• Яйцо – 1 шт.;
• Хлеб – 2 куска;
• Соль;
• Перец;
• Масло подсолнечное – для жарки;

Приготовление

1. Для приготовления фарша необходимо картофель предварительно отварить в шкурке. Затем очищаем его и при помощи блендера превращаем в однородную массу. Также добавляем в неё яйцо, соль, перец и размоченный в воде хлеб.
2. Теперь займемся начинкой. Извлекаем рыбку из консервов и, отделив мясо от косточек, разминаем его вилкой, сдобрив парой ложек маринада из банки.
3. Формирование зраз дело нетрудное. Лепим из картофельного фарша лепешечку и в серединку её выкладываем немного рыбной начинки. Далее скрепляем края лепешки и формируем вытянутую котлетку.
4. И вот нам остается только лишь обжарить зразы в масле до аппетитной корочки и можно садиться за стол.

Что касаемо гарнира, то на его роль пойдет абсолютно любая крупа, бобовые или макароны, ведь наверняка в дальнем уголке кухонного шкафчика завалялся пакетик перловки или хотя бы чечевицы.

* Советы Поваренка
— Если консервов в доме нет, то в качестве начинки для зраз можно использовать отварное яйцо, жареный лук и морковку, грибы или сыр. Но в случае полного отсутствия иных продуктов просто поджарьте картофельные котлетки.

Крокеты из рыбы и картошки

Наверняка крокеты знают все. Это те самые картофельные шарики из Макдональдса, обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре. Вообще их можно готовить из любого фарша и сегодня мы как раз сделаем их из рыбы.

1. Филе рыбки из консервов (1 банка) необходимо размять вилкой и смешать с отварным и размятым картофелем (2-3 клубня). Полученную массу подсаливаем по вкусу и формируем из неё шарики.
2. Панировочные сухари сделаем из черствого хлеба. Натираем его на крупной терке и подсушиваем крошки на сухой сковороде. В итоге у нас должно получиться полстакана панировки.

* Советы Поваренка
Если хлеба нет, то запанировать крокеты можно в подсоленной манке.

1. Теперь же обваливаем рыбно-картофельные шарики в сухарях и обжариваем до аппетитной хрустящей корочки в раскаленном подсолнечном масле (1/2 ст.).

Шницель из капусты

Испокон веков шницель готовили из мяса, но студенты народ находчивый, который как никто другой знает, что можно приготовить на обед из ничего. И именно они придумали, как удешевить популярное блюдо. Сегодня мы приготовим сей деликатес из капусты.

Ингредиенты

• Капуста – 1/2 кочана;
• Яйцо – 2-3 шт.;
• Хлеб – 2 кусочка;
• Соль;
• Масло подсолнечное — для жарки;

Приготовление

1. Для шницеля нам потребуются капустные листья. Слишком жесткие утолщения срезаем и немного отбиваем. После этого окунаем листочки в кипящую подсоленную воду и варим минут 5 до полуготовности.
2. Для приготовления кляра взбиваем венчиком яйца с небольшим добавлением соли.
3. В качестве панировки будем использовать раскрошенный и просушенный на сковородке хлеб.
4. Варенные капустные листья складываем конвертиком и обмакиваем в яйце. Затем обваливаем их в сухариках и отправляем обжариваться в раскаленное в сковороде масло с двух сторон до образования румяной корочки.

* Советы Поваренка
Если вам посчастливилось отыскать в холодильнике кусочек сыра, то его можно натереть на терке и уложить, как начинку, в серединку капустного конвертика.

В качестве гарнира можно приготовить пшенную кашу, гречу или картошку пюре.

У счастливых обладателей дачных участков, как правило, на зиму под шкафами бывают припрятаны кабачки и тыквушки. И мало кто знает, что как раз из тыквы можно приготовить множество сытных блюд на обед, даже если кроме муки и маргарина других продуктов в доме нет.

Манты с тыквой

Для этих паровых пельменей потребуется совсем немного продуктов:

• Мука – 500 г;
• Вода – 1- 2 ст.;
• Тыква – 500-800 г;
• Соль;
• Майонез – 3 ст.л.;

Приготовление

1. Из муки воды и соли замешиваем мягкое, эластичное тесто, как на пельмени.
2. Для начинки тыкву нарезаем мелким-мелким кубиком с гранью не больше 3 мм, солим и сдабриваем майонезом.
3. Лепить манты весьма занятное задание. На столе раскатываем тонкий (не больше 5 мм) пласт и нарезаем ножом на квадраты (5х5 см). В серединку каждого из них выкладываем 1 ч.л. начинки и скрепляем все уголки вместе, после чего скрепляем грани и прихватываем нижние края.
4. В кастрюле пароварке вариться манты будут минут 20. А подавать их нужно с соусом майонез с чесноком.

к содержанию ↑

Хингалш с тыквой

Хингалш – это кавказские лепешки с начинкой, которые подаются к чаю. Блюдо это очень вкусное, сытное и экономное. В нашем меню ему отводится роль десерта. Готовится оно так:

1. Для начала замешиваем простое тесто из муки (500-800 г), воды, сыворотки или кефира (300 мл), соли (½ ч.л.) и соды (½ — 1/3 ч.л.). И оставляем его отлежаться полчаса.
2. В это время займемся начинкой. Тыкву (1 кг) чистим от кожуры и натираем на крупной терке. После чего подсаливаем (2 ч.л.) и тушим с небольшим количеством воды до мягкости. Когда начинка будет готова, её необходимо остудить.

*Советы Поваренка
— Если есть репчатый лук, то нарезав и обжарив, его можно добавить к тыкве. Также в начинку иногда добавляют натертый грецкий орех.
— Для тех, кто любит сладкую выпечку, в фарш можно не добавлять соль, а умастить тыкву сахаром, корицей и ванилью.

1. Теперь приступим к самим лепешкам. Тесто делим на небольшие комочки, размером с теннисный мяч и оставляем минут 5 «подышать». После чего раскатываем тонкий круг, на одну половинку его выкладываем тыквенный фарш и накрываем второй половинкой. Залепляем края, чуть приминаем руками и отправляем на сухую чугунную и тефлоновую блинную скорводу. Лепешка имеет форму полукруга и напоминает чебурек.
2. Обжарив с обеих сторон хингалш, перекладываем его в широкое блюдо и щедро смазываем сливочным маслом или маргарином с двух сторон.
3. Также делаем и все остальные лепешки, обжариваем и смазываем их маслом. А когда стопка выпечки будет готова, разрезаем из напополам и зовем всех за стол.

Фруктовый хлебный пирог

Если из продуктов в доме есть варенье и хлеб, то на десерт можно приготовить изумительный пирог. Делается он следующим образом:

• 1 батон (можно и черствый) нарезаем бутербродными ломтиками и замачиваем в 1 ст. теплой воды или молока.
• В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем половину отмоченного хлеба, обильно смазываем вареньем и закрываем пирог второй половиной хлебных ломтиков.
• В разогретой до 180 о С духовке лакомство будет выпекаться 20 минут.

*Советы Поваренка
— Если есть яйцо, то взбив его с небольшим количеством молока или воды и посластив, можно этой массой залить пирог перед выпеканием. Тогда выпечка получится более нежной и воздушной.
— Подобным способом можно готовить не только сладкую выпечку. Если взять рыбные консервы, яйца с рисом, яйца с зеленым луком, тушеную капусту и любую другую несладкую начинку, то получится превосходная закуска.

Включайте свою фантазию на полную катушку, и тогда вопрос что приготовить на обед, если ничего нет перестанет вводить вас в отчаянье.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

ну почти ничего =)ну или из минимальных продуктов которые там находятся

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Любовь Жиглова

Психолог, Онлайн-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Вадим Браверман

Психолог, Энерготерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Светлана Чернышова

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Коротина Светлана Юрьевна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Клинке Ольга Леонидовна

Психолог, Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Тропина Наталья Владимировна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Саморуков Константин

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Слободяник Марина Валериевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Наталья Маратовна Рожнова

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Вжечинская Ева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

гречку с сыром)или яйчницу.

ага! кашка наверняка найдется:)

и сыра нет,а от гречки уже тошнит тк я на диете,и от яичницы тоже =)

а у меня в холодильнике всегда есть йогурт и помидоры, и суп куриный))))))не каллорийно и полезно)))

Вы огласите весь список того, что в холодильнике лежит, может, чего придумаем.

хлеб с макрой и с сыром порежте и в духовку – очень сытно.

Похожие темы

Если утро – я-б приготовил амлет, если вечер – макароны (макфа и другие производители, за исключением итальянских идут гулять)

амлет – нет такого блюда СЛО)

Когда нет денег можно есть крупы – тошнит от гречки, ешьте овсянку, просо, рис, макароны. Варите. Отдельно пассируете лук, морковку, специи, и добавляете в кашку или макароны. Очень даже вкусно и полезно. Я это ем даже когда деньги есть. А что еще есть, не колбасу же

творожки, мюсли, кукурузные хлопья

А вариант дойти до магазина не рассматривается?

17 и 18! Вы уж определитесь че с ней делать, варить или жарить?

А можно ее сварить, предварительно отрезав ей лапки. Из них можно холодец сделать!

Да прекратите. я могу приготовить из минимального набора продуктов хороший обед.. ну-ка давайте.. залезли и посмотрели что есть у вас.А я совет потом дам. А то вопрос, если НИЧЕГО нет.. А вообще-то НИЧЕГО-у каждого свое.. У кого-то если икры нет в холодильнике, то значит есть нечего))

23 у меня очень много банок с солеными огурцами есть,есть варенье,банка шпротов =)))

Есть пельмени,но я ж на диете =))яиц навалом,но от них тоже уже тошнит =) да и положить на них нечего

Scarlett а до магазина идти ну оочень долго,через поля леса ,ну если сейчас выходить то может к понедельнику дойду =)

*** худеть, если ты живешь в лесу?

Голодающая. Значит варим простенький рассольник, пусть даже на воде. Картофелины две может завалялось? И луковица с морковкой?Я конечно не пробовала, но помнится кто-то говорил мне, что сварил рыбный суп из шпрот)) даже ничего оказалось))Воду поставили, туда лук с морковкой и картошкой. если бы перловка была-вообще супер.. и в самом конце тертые на терке пару соленых огурцов, 5 минут покипело и вперед. Между прочим для диеты-самое то. Только не солите воду, лучше после огурцов досолить и поперчить.

Зачем вот так сразу по-злому?

Бутеры ля-пицца:
Исходный набор: полбатона- батон(можно сухой), яйцо (1-2), дополнительно: кусочки (даже с полспичечной коробки) сыра, колбасы, мяса – любые, кетчуп (паста томатная), майонез, сметана, молоко, зелень всякая, лук.
Приготовление: булку (белый хлеб) режем кусками (ширину определите по количеству едоков и ингредиентов), середину вырезаете, крошите в мисочку, туда же – в мисочку – яйца и все, что есть под рукой, посолить поперчить. На сковородке, на слабо-среднем огне подсушить (или обжарить) корки с одной стороны и в середину равномерно высыпать содержимое мисочки, аккуратно ложкой, потом немного размазать по краю корочки, чтобы закрыть ее. Через 2-4 минуты (в зависимости от толщины) перевернуть лопаточкой и накрыть крышкой, довести до готовности , выложить на тарелку. Для любителей чеснока – долку чеснока потереть, смешать с майонезом (1 чл), потереть туда кусочек сыра (если на мелкой терке, то и треть спичечного коробка сгодиться) и смазать этим бутеры. Не пожалеете.
Если это приготовить к луковому супчику из плавленого сырка (держать замороженным как НЗ), то сытный обед обеспечен 🙂

вы же на диете. зачем вам есть?

По телефону позвонить, привезут пиццу, салатики 🙂

В чём-то похожий вопрос: что говорить, когда нечего говорить? 🙂

А вообще-то можно еще и картошку пожарить с лучком и укропчиком в конце посыпать. Вкусно и так, но если еще где-то тушенка завалялась – самое оно. А если есть баночка рыбных консервов и немножко сметаны, то картошку можно отварить и это все смешать, покрошив туда опять-же зелень и лук.

23, одно яйцо, грамм 40 сыра, бутылка нарзана.

Если в холодильнике ничего нет, то можно 1) приготовить из того, что вне холодильника) напрмер чай с вареньем или макароны с пармезаном) Или кофе с сухими сливками и сухариками) 2)пойти в магазин и приготовить из того что купили и еще в холодильник не положили 3)пойти в ресторан и отужинать:) 4)устроить разгрузочный день)

Была такая фраза в книге «Советы молодым хозяйкам» – уж не знаю какого года, но явно не новая, но для лесных жителей сойдет: «если у вас в доме ничего нет. а к вам неожиданно пришли гости, спуститесь в погреб, срежте палку кровяной колбасы, отрежьте ломоть свиной рульки, достаньте из бочки соленых огурцов и квашеной капусты (ну и что-то еще в таком роде было написано. )» Так что понятие «ничего нет» – очень растяжимое. надеюсь. мой совет поможет голодающим. и они не умрут и не опухнут с голоду.

А если соседа нет дома?Или у него тоже пустой холодильник?

А если соседи сами пожрать приходят просят?

по гостям, кто-нибудь накормит.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: дом

Новое за три дня

Популярное за три дня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Вкусная еда бывает не только в элитных ресторанах. В этой подборке вас ждут недорогие, но очень аппетитные блюда.

1. Драники

Деруны, или картофельные оладьи, знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

• 4 средние картофелины;
• 2 небольшие луковицы;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

2. Печёный картофель с начинкой

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам справиться с его остатками.

Ингредиенты

• 2 сосиски;
• растительное масло — для жарки;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий перец;
• 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
• 4 отварные или печёные картофелины;
• ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

3. Овощное рагу с перцем чили

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого блюда может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 средний баклажан;
• 2 маленьких острых перца;
• 2 средних сладких перца;
• 2 небольшие луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан фасоли;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• растительное масло — для жарки;
• соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде отварите.

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

4. Бобовый буррито

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• соль — по вкусу;
• листья салата;
• 1 крупный помидор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• 50 г грецких орехов;
• 1 пучок кинзы или другой зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• ½ стакана муки;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 2 булочки для бургеров;
• растительное масло — для жарки;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

6. «Пустой» суп

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

• соль — по вкусу;
• 2 крупные картофелины;
• 1 лавровый лист;
• 2 крупные луковицы;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

7. Луковые кольца в кляре

Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

• 3 крупные луковицы;
• 2 яйца;
• 100 г сметаны;
• 100 г муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным соусом.

8. Жареный минтай в овощном соусе

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.

Ингредиенты

• 500 г филе минтая;
• 2 столовые ложки муки;
• растительное масло — для жарки;
• 2 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой.

9. Сырники

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

• 500 г творога;
• ¼ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• 30 г сливочного масла;
• сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

10. Курица на соли

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

• цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
• 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Что приготовить, когда в доме (почти) ничего нет

Обойтись ограниченным количеством ингредиентов стало особенно необходимо во время пандемии.

Я думал, что умею готовить еду из ограниченного количества ингредиентов до того, как разразилась пандемия коронавируса, но вы должны увидеть меня сейчас! Я делаю все, чтобы не ходить в продуктовый магазин, а это значит, что изо дня в день я готовлю еду для пяти голодных людей, используя, по-видимому, почти пустой холодильник и кладовую. Конечно, он на самом деле не пустой, но ингредиенты не обязательно самые простые в сборке и требуют немного большей предусмотрительности, чем стандартное трио овощ-углевод-белок, которое большинство американцев определяют как правильную еду.

Неудивительно, что я стал одержим чтением списков того, что другие люди готовят на карантине, а не описанием модных кулинарных экспериментов. Я хочу знать, как люди скребут, делают и растягивают свои кладовые до максимума, не жертвуя вкусом или питанием. Итак, теперь я подумал, что пришло время поделиться своим собственным списком блюд, которые можно съесть, когда кажется, что в доме почти ничего нет.

Если есть рис:

1.Ризотто: Это вкусно и легко, особенно теперь, когда я обнаружил почти готовую к употреблению версию в «Полной вегетарианской кулинарной книге» от America’s Test Kitchen. Возможно, это не совсем аутентично, но это последнее, о чем я беспокоюсь, когда набираю ложки ризотто в рот. Все, что для этого требуется, — это партия домашнего бульона и стопка спаржи, зеленого горошка или грибов (даже лучше, если у меня есть пачка сушеных белых грибов).

2. Жареный рис: Каждый раз, когда я готовлю рис, я добавляю больше, чтобы на следующий день можно было его поджарить.Холодный рис лучше всего подходит для жарки. В обеденное время я делаю это просто, начиная с лука и чеснока в большом количестве растительного масла, добавляя рис, затем рыбный соус, устричный соус и кунжутное масло. На обедах оно становится более вкусным с тертой морковью, тофу, замороженным горошком, петрушкой и всем остальным, что у меня есть.

Если есть фасоль и бобовые:

3. Суп из черной фасоли: Суп из черной фасоли со вкусом дымного чипотле — популярное блюдо в нашей семье. Я начинаю замачивать сушеные бобы утром и тушить их после обеда.Все, что мне нужно, это лук, чеснок, домашний бульон, фасоль и консервированные чипотли в соусе адобо. Я служу с домашними маффинами из кукурузной муки и салатом.

4. Красная чечевица dal: Чрезвычайно простой и вкусный, dal состоит только из красной чечевицы, лука и основного набора специй. Он быстро готовится и подается с горячим рисом басмати. Я подаю любые овощи, которые у меня есть, — жареную морковь или кабачки, салат из шпината или брокколи на пару.

Если есть яйца:

5.Испанская лепешка: Картофель и яйца превращаются в волшебную комбинацию, когда вы их готовите вот так. Он превращается в мягкий пирог, который вы нарезаете дольками и можете есть в любое время дня при любой температуре.

6. Huevos rancheros: Моя версия, вероятно, не та, что подают в Мексике, но она все равно вкусная. Я начинаю с домашнего томатного соуса (с луком и зеленым перцем), добавляю в него яйца-пашот и сверху кладу тертый сыр и зеленый лук. Едим с тостами и зеленым салатом.

Если есть хлеб:

7. Пицца: Пиццу можно приготовить из самых разных видов хлеба — наан, лаваш, английские кексы и даже рогалики. Пока у меня есть томатный соус (иногда я просто взбалтываю банку помидоров в блендере и добавляю немного оливкового масла и сушеных трав) и моцарелла, дети будут заняты приготовлением своих блюд и довольны результатом. Сами по себе они могут стать отличным обедом; подаются с супом или салатом, они дают сытный ужин.

8.Обертывания: Пока у меня есть лепешки, я чувствую себя готовым приготовить еду. Это могут быть буррито из черной фасоли, сырные кесадильи, обертка из фелафеля или рулет с арахисовым маслом и джемом, ломтики банана или тонкий яичный омлет с тертым сыром.

Если есть овощи:

9. Зерновая чаша: Если у меня есть крепкие овощи, такие как цветная капуста, сладкий картофель, брюссельская капуста и фенхель, я люблю их жарить на сильном огне и хранить в холодильнике, чтобы сделать зерновые чаши.Я использую любые зерна, которые у меня есть (рис, киноа, ячмень, кус-кус), сверху кладу овощи, немного рассыпанного сыра, зелень, семена и винегрет.

10. Крем-супы: Практически любой овощ можно превратить в суп-пюре — цветную капусту, брокколи, мускатную тыкву, свеклу, морковь, спаржу, грибы и т. Д. Начните с лука, добавьте нарезанные овощи и бульон, варить на медленном огне до мягкости, сделать пюре и добавить сливки или кокосовое молоко. Порошок карри или сушеные травы делают его вкуснее.

12 простых рецептов, когда в доме нет еды

Я рад поделиться с вами сегодня 12 легкими рецептами, которые можно приготовить, когда у вас нет еды в доме.В последнее время я часто вижу этот вопрос!

Что есть, когда в холодильнике ничего нет ?!

Не волнуйтесь, мы разберемся с этим вместе и постараемся понять, что вы можете приготовить, когда ваш холодильник пуст!

Если у вас ограниченный бюджет, как у нас, то это не новая концепция для вас. В течение многих лет мы придумывали простые рецепты, которые можно было бы приготовить, когда в доме почти или совсем нет еды. Итак, вы попали в нужное место, потому что у меня были годы практики!

Один из самых простых способов снять стресс с ужина и сэкономить кучу денег — это составить план питания.Но кто хочет тратить время на работу с обедами и списком продуктов. Простое решение! Почему бы не приобрести уже созданный план питания. Вы можете найти их на моем сайте в разделе о планах питания. Или подпишитесь на рассылку My Family Dinner, чтобы получать эксклюзивные предложения по плану питания.

А теперь вернемся к тому, за чем вы пришли. Как приготовить ужин сегодня вечером ?! Что есть под рукой ?!

Вы будете очень впечатлены тем, что вы можете приготовить на ужин из этих случайных ингредиентов в своей кладовой.

Большой вопрос …

Как приготовить ужин из ничего ?!

Чтобы узнать, выполните следующие два простых шага!

Top 10 CLEAN EATING Freezer Meals eBook

БЕСПЛАТНАЯ электронная книга «Чистое питание»

• 10 здоровых рецептов
• 4-6 порций каждая
• Мультиварка Dump Meals

Спасибо!

Ваша халява уже в почтовом ящике.

Шаг 1: Выберите свой основной компонент, на котором будет основано блюдо. Вот несколько примеров.

• Курица
• Говядина
• Свинина
• Картофель
• Бобы
• Овощи
• Леттус
• Яйца
• Паста
• Мука
• Хлеб
• и т. Д.

, чтобы назвать несколько… Я уверен, что вы может придумать (или найти) другие возможные ингредиенты для приготовления на ужин.

Обыщите пустые кладовые, холодильник и дальние углы морозильной камеры и переходите к шагу 2!

Шаг 2: Основываясь на вашем основном компоненте, выберите рецепт ниже и (словами Тима Ганна) заставьте его работать.

Поначалу это звучит более подавляюще, чем есть на самом деле. Позвольте мне снять с вас давление прямо сейчас и сказать, что НЕ ИМЕЕТ КАЖДОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ РЕЦЕПТА!

БЕСПЛАТНАЯ шпаргалка

Получите БЕСПЛАТНУЮ шпаргалку, чтобы облегчить нагревание еды дома.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Теперь, когда у вас есть основной компонент, прочтите рецепт, связанный с вашим основным компонентом, и подумайте, что у вас есть, а чего нет.

При необходимости поищите заменители, просмотрите другие рецепты или просто оставьте некоторые вещи. Нет никаких правил, и это должен быть ваш легкий ужин. Ты получил это!

Можно использовать рецепт в качестве основы или вдохновения для создания чего-то совершенно другого. Думайте об этом как о новом легком рецепте семейного ужина, который вы могли бы приготовить в будущем!

В приведенных ниже рецептах замечательно то, что каждый блоггер нашел время, чтобы обрисовать ингредиенты, заменители или предложения по изменению рецепта, чтобы вы могли легко двигаться вперед.

Если вы все еще беспокоитесь о том, что вам приготовить на ужин сегодня вечером, просто сделайте быстрый глубокий вдох и уверенно двигайтесь вперед, потому что мы найдем для вас рецепт!

(я знаю, что может быть и больше основных компонентов, но я нашел время, чтобы обрисовать 12 простых рецептов ужина, основанных на некоторых распространенных предметах домашнего обихода)

Вот 12 простых рецептов, когда в доме нет еды!

Цыпленок —

Достаньте курицу, приправьте специями, затем положите в духовку с овощами.Виола, вкусный и полезный ужин! Ознакомьтесь с удивительным рецептом запеченной куриной грудки по Ленскому рецепту!

Фото: Лена @ Кухня Лены

Говядина —

В последнее время мы были на пике мексиканской кухни, поэтому я вспоминаю тако, кесадильи и салаты! Попробуйте свежий салат Лены с говядиной и всем, что у вас есть под рукой, чтобы получить что-нибудь вкусное и сытное на ужин!

Фото: Лена @ Кухня Лены

Свинина —

Вот рецепт, состоящий из трех ингредиентов.Соус барбекю, фрукты и свинина. Бросьте это в мультиварку и закончите. Супер просто, супер просто и СУПЕР ВКУСНО! Ознакомьтесь с моим рецептом и наслаждайтесь ужином!

Фото: Ханна на семейном ужине

Ветчина —

Когда у меня осталась ветчина, я люблю суп! К тому же у меня всегда, кажется, валяется лишняя картошка. Ознакомьтесь с моим рецептом легкого супа из ветчины и картофеля!

Фото: Ханна на семейном ужине

Картофель —

Кстати о картофеле… Запеченный картофель — отличный вариант! Но я предпочитаю картофельный ужин карри.Ознакомьтесь с рецептом картофельного карри от Ajokes и подберите то, что у вас есть на кухне!

Фото: Ajoke @ The Dinner Bite

Фасоль —

Чили !! Вы можете приготовить чили с мясом или без него. Если у вас есть бобы, сложите их вместе, чтобы приготовить вкусный ужин с перцем чили. Посмотрите этот сладкий рецепт чили без глютена, приготовленный из особого секретного ингредиента, который может вас удивить.

Лучший перец чили

Овощи —

Жареный рис с овощами — отличный способ использовать овощи MISC.Все, что у меня есть в холодильнике, я нарезаю и бросаю в жареный рис для вегетарианской еды. Вот рецепт от Кейт, который расскажет вам, как приготовить жареный рис.

Фото: Кейт @ Cookie и Кейт

Салат —

Салаты — всегда отличный вариант, если у вас есть салат, капуста, шпинат и т. Д. В доме. Но если вы похожи на меня, возможно, вам не удастся придумать салат такой же вкусный, как тот, который вы можете получить в ресторане. Ознакомьтесь с постом с рецептами салата Робертас, чтобы увидеть все различные творения салатов, которые вы можете приготовить из того, что у вас есть в доме!

Фото: Роберта @ Healthy Little Cravings

Яйца —

Яйца — отличная еда, когда у вас действительно мало.Есть так много удивительных способов приготовить яйцо. Посмотрите этот рецепт пирога с заварным кремом от Ambitious Kitchen. Завтрак на ужин — всегда выигрыш!

Фото: AmbitiousKitchen.com

Макаронные изделия —

Паста — прекрасная основа для еды, когда у вас мало еды. Может быть так же просто, как лапша с маслом. Ознакомьтесь с рецептом Kats ниже, чтобы получить отличную простую пасту с основными ингредиентами для кладовой, чтобы сегодня вечером вы могли съесть что-то чудесное на ужин!

Фото: Кэт @ Pasta Ragazza

Мука —

Я уже упоминал, что люблю завтракать на ужин? Если есть мука и яйцо, сделай блины! Завтрак к любому блюду — это всегда отличный способ хорошо провести семейный ужин за столом.Ознакомьтесь с моим простым рецептом блинов ниже и настройте его так, как вам нравится, в зависимости от того, что у вас есть в доме.

Фото: Ханна на семейном ужине

Хлеб —

Сделайте бутерброд из случайных ингредиентов. Вы можете создать совершенно новый бутерброд, который станет новой традицией! Ознакомьтесь с рецептом Ленас для сэндвича с курицей, который очень настраиваемый, но при этом такой аппетитный!

Фото: Лена @ Кухня Лены

Вот и все! 12 простых рецептов, когда в доме нет еды!

Если здесь ничего не выделяется, попробуйте поискать в Google свой основной компонент и посмотреть, что вы найдете!

Просто знайте, что у вас есть свобода сделать рецепт без всех ингредиентов или создать что-нибудь для себя.

Вы будете удивлены, узнав, что на вашей кухне вместе вы получите великолепный вкус!

Здесь нет никаких правил, получайте удовольствие!

Прокомментируйте ниже и расскажите, какой ваш любимый случайный ужин за последнее время! Или какая самая большая катастрофа привела к заказу пиццы в последний момент! smh! У меня было немало неудач на кухне, и мы просто должны смеяться над ними. Тогда возьми трубку и попробуй еще раз!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им и подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать больше советов по еде, эксклюзивных рецептов, планов питания и многого другого! Плюс бесплатный подарок, доставленный вам прямо сейчас, только за регистрацию!

стр.с. Ознакомьтесь с другими рецептами в каждом из блогов, указанных выше! У каждого из них есть еще столько отличных рецептов на своем сайте, и они приложили столько усилий! Посетите их сайт и проявите немного любви!

20 идей быстрого ужина, когда у вас ничего не запланировано

Вот сценарий: сейчас 17:00, у вас ничего не запланировано на ужин, вся курица или рыба в доме заморожены, и у вас есть голодная семья, которая хочет поесть как можно скорее. Что вы делаете?

У всех нас бывают ночи, когда не хочется готовить что-нибудь сложное.Также бывают случаи, когда мы не чувствуем вдохновения (да, даже у людей, которые любят готовить, бывает много раз, когда они не в настроении готовить), или просто не вкладывали время или энергию в планирование меню.

Мне нравится иметь в запасе стабильные или замороженные ингредиенты, чтобы иметь возможность приготовить простой и быстрый ужин, не прибегая к еде на вынос или походу в продуктовый магазин. Вот 20+ идей ужина, которые действительно просты, и все они приготовлены из ингредиентов, которые у меня обычно есть под рукой или которые я могу легко заменить.В следующий раз, когда наступит время обеда, и вы не знаете, что приготовить, вы можете обратиться к этому рецепту.

Картофель очень сытный, не требует много времени на приготовление и идеально подходит для спонтанных обедов. Я всегда стараюсь иметь под рукой картофель, и было много раз, когда я готовил какой-нибудь картофель на ужин.

1. Жареный картофель — любимое славянское блюдо. Кроме картофеля, у меня на кухне всегда есть лук, сушеные грибы и зелень, так что это тоже хорошо работает.
2. Испанская тортилья : это картофельно-луковая фриттата. Горох и жареный перец также придают текстуру, свежесть и цвет. Замороженный горошек замечательно держать под рукой в ​​морозильной камере, а жареный красный перец — еще один ингредиент для трусиков, который придает аромат многим блюдам.
3. Картофельные оладьи — моя слабость. Я была бы рада картофельным оладьям на ужин в любое время.
4. Запеченный картофель или печеный картофель с начинкой с различными начинками.Я храню бекон в морозильной камере, чтобы он дольше оставался свежим и его можно было использовать для добавления мяса к различным блюдам без необходимости его размораживания, поскольку я ставлю его в духовку прямо из морозильной камеры. Вы можете использовать много разных начинок и использовать все, что есть под рукой.
5. Зубчатый картофель с ветчиной: Нарежьте немного ветчины и добавьте ее к картофелю, и она быстро превратится в обед из одного блюда вместо гарнира.
   Сэндвичи и роллы — одни из самых простых вариантов обеда.Вот несколько творческих вариантов, чтобы оживить скучные типичные бутерброды, которые приходят на ум.
6. Panini : Турция Caprese Panini — мой любимый, но есть бесконечные варианты. Хрустящий хлеб, клейкий и плавленый сыр настолько восхитительны, что из них можно приготовить особенное блюдо, а не холодный сухой бутерброд.
7. Сэндвичи «Монте-Кристо» — еще один вид горячих бутербродов, напоминающих пикантные французские тосты с начинкой.
8. Таяние с лососем или тунцом : Консервированный тунец, консервированный лосось или остатки лосося делают эти бутерброды выбором в любой день недели.Горячий сливочный топпинг с плавленым сыром и свежим ломтиком помидора так хорошо сочетается с хрустящим и поджаренным хлебом.
9. Обертывания: Если у вас есть лепешки под рукой, вы можете использовать любые ингредиенты, которые есть под рукой, для создания множества различных оберток. Мои фавориты — обертывания с курицей и огурцом и обертки с курицей и огурцом , но вы можете составить и множество других комбинаций.
10. Томатный суп С чесночным хлебом : Консервированные помидоры также являются для меня основным продуктом кладовой, поэтому я могу приготовить томатный суп в любой день недели.В сочетании с острым и ароматным чесночным хлебом, это простое и идеальное сочетание.
11. Куриные супы : Я делаю огромные партии куриного бульона каждый раз, когда делаю его, так что у меня в морозилке всегда есть тонны контейнеров с куриным бульоном. Добавьте немного картофеля, моркови, сельдерея, и у вас получится вкусный и простой суп. Вы можете добавить рис, макароны, клецки и даже другие овощи, например кукурузу или горох. Свежие травы действительно придают отличный вкус любому супу. Вы можете приготовить куриный суп только на курином бульоне, но вы также можете добавить остатки курицы.Вы даже можете начать куриный суп с замороженной курицы — разве это не удобно?
12. Frittata : Добавьте к фриттате всевозможные овощи, и вы гарантированно получите сытный и простой ужин.
13. Жареный рис : Дайте новую жизнь оставшемуся рису (который я замораживаю много раз) или просто приготовьте свежую партию риса. Если у вас остались остатки мяса, вы также можете добавить его в рис и использовать любые овощи, свежие или замороженные.
14. Домашняя пицца : Если вы делаете тесто для пиццы, сделайте дополнительную порцию только на такие ночи.Есть так много вариантов использовать тесто для пиццы. Конечно, самый очевидный выбор — приготовить любую пиццу. Домашняя пицца очень хороша тем, что она очень дешевая.
15. Calzones или Stromboli — также отличные варианты для отличного ужина. Начинки и начинки столь же универсальны, как и многие другие обеды в этом списке.
16. Shrimp Scampi : Замороженным креветкам нужно совсем немного времени, чтобы разморозить их в холодной воде, поэтому я включаю этот ужин в этот обзор.Креветки Scampi очень просты, но каждый раз на вкус как блюдо для особого случая.
17. Креветки и кускус : Креветки, кус-кус и некоторые свежие овощи делают этот ужин из одного блюда, достаточно великолепным и вкусным для ужина в будние дни и даже для компании. Помидоры черри доступны круглый год, и они добавляют блюду свежести, кислотности и сладости.
18. Овощная паста «Альфредо». Ужин : Сливочная, успокаивающая и очень быстро готовящаяся паста «Альфредо» является фаворитом для большей части моей семьи и не без оснований :).Добавьте свежие или замороженные овощи, и вы получите действительно потрясающую еду.
19. Макароны с сыром сделать с нуля намного проще, чем кажется. Добавив ветчину или бекон, вы можете порадовать своих любителей мяса или просто сочетать его с салатом для полноценного обеда.
20. Завтрак на ужин — это всегда удовольствие, не так ли? Я люблю завтракать в любой форме, но поскольку у большинства из нас есть возможность позавтракать всей семьей только один или два раза в неделю, время от времени приятно есть его на ужин.Конечно, одним из основных преимуществ еды для завтрака является то, насколько быстро она готовится, и большинство вариантов завтрака состоят из кладовой и холодильника, поэтому вы можете в значительной степени использовать множество различных вариантов в большинстве дней недели.

Как видите, существует ТОННА вариантов быстрого ужина в течение насыщенных вечеров, даже если вы вообще ничего не планировали. Если вы заполните свою кладовую, холодильник и морозильную камеру продуктами, которые остаются свежими в течение длительного времени, с вами все будет в порядке. Расскажите, пожалуйста, какие ужины вы готовите, когда вам нужно что-то приготовить на лету.Какие ваши любимые ингредиенты всегда под рукой?

13 Easy No Food in the House Recipes

Этот пост, вероятно, содержит партнерские ссылки. Вы можете прочитать мою полную политику раскрытия информации здесь.

Хотите знать, что делать, если в доме нет еды? Когда дома нет еды, эти вкусные рецепты «нет еды в доме» помогут вам до следующего похода по магазинам.

Знаю, знаю. Как можно готовить рецепты, когда у вас нет еды?

Дело в том, что почти у каждого есть что-нибудь в кладовой или в холодильнике.Если, конечно, вы только что въехали.

Цель этого поста — дать вам представление о том, что делать с едой, которая у вас есть, даже если она скудная.

Обычно я планирую питание и делаю покупки за неделю в воскресенье. Однако бывали выходные (особенно во время бейсбольного сезона), когда у нас было так много дел, а времени на это не хватало.

Затем покупка продуктов опускается в конец списка, и я бегу в продуктовый магазин каждый вечер после работы.

После того, как я проделал это до середины недели, продуктовый магазин становится ужасной задачей, и я заканчиваю тем, что пропускаю продуктовый магазин и направляюсь прямо домой.

Проблема в том, что дома нет еды! (Или, по крайней мере, так кажется.)

Даже если я не был в продуктовом магазине больше недели, у меня всегда есть или в кладовой. И я уверен, что в этих шкафах у вас тоже есть кое-какие основные скобы для кладовой.

Пытаетесь ли вы пережить неделю без трат, слишком устали для продуктового магазина или просто разорились, вы можете найти что-нибудь вкусное, чтобы приготовить из имеющихся у вас ингредиентов.

Еда, которую можно приготовить дома, когда у вас ничего нет

Будучи женой и мамой троих «вечно голодных» детей, я научилась готовить простые рецепты, используя еду в доме.

Ключевым моментом является сохранение основных предметов первой необходимости в кладовой и холодильнике.

Если у вас нет хорошо укомплектованной кладовой, ознакомьтесь с этим списком основных продуктов для кладовой , чтобы у вас всегда было что поесть, даже когда у вас нет времени на покупки.

На данный момент существует около почти пустых рецептов кладовой, которые помогут вам до следующего похода в продуктовый магазин.

Рецепты без еды в доме

Отсутствие еды в доме кажется немного экстремальным, не так ли? Если, конечно, вы только что въехали.

Но я был там. Смотрю в холодильник. Потом заглядывал в шкафы. И снова открывать холодильник в надежде, что вы найдете то, что упускали раньше.

Такое ощущение, что есть совсем нечего.

Однако, если у вас есть простой холодильник и основные продукты для кладовой, вы можете быстро приготовить вкусные блюда.

Ознакомьтесь с этими восхитительными идеями рецептов, если вы думаете, что у вас нет еды в доме.

СУПЫ

Супы готовить весело. Необязательно следовать рецепту. Просто начните с того бульона, который у вас есть, и добавьте немного овощей или нет. Посмотрите на эти простые супы ниже.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт кремообразного куриного супа с лапшой в южном стиле

Томатный крем-суп

Томатный суп — это простой классический рецепт.И он хорошо сочетается с липким сыром на гриле.

Ознакомьтесь с рецептом @ ScatteredThoughtofaCraftyMom.com

Сливочный овощной суп

Если у вас есть смесь овощей, возьмите их и бросьте в кастрюлю. Овощной суп это он! Он может быть на сливочной или томатной основе. Приправить по вкусу. Скорее всего, у вас не будет хлеба, изображенного на картинке ниже, но в любом случае это просто добавление углеводов.

Найти рецепт @ FoodFolksandFun.net

СЭНДВИЧИ

Что может быть проще бутерброда? Лучше всего, конечно, жареный сыр.Вы только посмотрите на это декадентское яблоко и сыр гауда на гриле ниже. Обычно я не храню сыр гауда в холодильнике, но вы можете заменить его любым сыром, который у вас есть. Проявите творческий подход.

Яблоко и сыр Гауда на гриле

Если вы ищете что-то простое, сладкое и соленое, этот яблочный сыр на гриле — это то, что вам нужно. Всего 4 ингредиента, и вы будете есть очень хорошо.

Реквизит Эллисон @ DomesticSuperhero.com

РИСОВЫЕ БЛЮДА

Рис — это настоящий главный продукт кладовой.Вы так много можете сделать с этим. Его можно использовать как основное блюдо, гарнир или десерт.

Жареный рис с овощами

Это блюдо из риса простое, но сытное, и вы можете добавить любые овощные консервы, которые у вас есть.

МАКАРОННЫЕ БЛЮДА

Поговорим о случайных блюдах… Паста — это блюдо, которое можно приготовить по-разному. Просто ознакомьтесь с этими рецептами.

Паста и овощи для бедных девочек

Есть макароны? Есть овощи? Тогда у вас есть еда!

Реквизит Бекки @ BeckysBestBites.com

Паста с чесноком и зеленью

Это должно быть самое простое в приготовлении блюдо на ужин! (И одно из самых вкусных блюд, когда вы планируете бюджет.) Эта паста с чесноком и травами — классика.

Кредит переходит в Bintu @ RecipesFromaPantry.com

РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ

Картофель — важный продукт кухни. На много можно заработать немного. Они наполнены и универсальны.

Запеченный картофельный суп с добавкой

Этот сытный картофельный суп — еще одно из тех дешевых закусок.Однако по внешнему виду не скажешь. Сытно и вкусно.

Полный рецепт @ AshleeMarie.com

Запеченный в духовке картофель

Классический печеный картофель — всегда выигрыш в нашем доме. И это не обязательно должно быть так просто, если только вы этого не хотите. Положите в эту окучку все, что у вас есть: сыр, кусочки бекона, брокколи, перец чили, сметану.

Полный рецепт можно найти на TastesofLizzyT.com

ЗАВТРАК ИЛИ БРАНЧ

Кто не любит завтракать на ужин? Вам не нужно много ингредиентов, и это придаст вашему рабочему вечеру немного спонтанности.

Капрезе Омлет

У вас есть яйца и помидоры? Масло и приправы? Это простой рецепт с высоким содержанием белка.

Реквизит Эллисон @ DomesticSuperhero.com

Овсяные блины

Кто не любит блины? Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное, вы можете приготовить вкусные блины, используя всего пару кухонных скрепок. А начинок на выбор очень много — сироп, холодный взбитый, фрукты, мед, сахарная пудра.

Кредит идет на TastesofLizzyT.com

Кексы Frittata

Яйца — быстрый способ утолить голод. Этот рецепт требует ветчины, но вы можете добавить любое мясо или овощи, которые у вас есть. Или вы можете приготовить простую яичницу-болтунью.

Получите рецепт на TheClassyChapter.com

ЧТО-ТО ДЕСЕРТ

Когда в доме нет еды, первое, чего мне хочется, — это чего-нибудь сладкого. Есть несколько простых десертов, которые можно приготовить, когда шкафы пустые. Обратите внимание на это классическое сахарное печенье и рисовый пудинг.

Классическое сахарное печенье

Этот рецепт сахарного печенья сделан на основах. Они просты, но достаточно хороши, чтобы удовлетворить сладкоежек.

Реквизит Анико @ PlaceofMyTaste.com

Домашний рисовый пудинг

Если вы никогда не ели рисовый пудинг, попробуйте. Думаю, вы будете приятно удивлены. Его очень легко приготовить, и в нем очень мало ингредиентов.

Полный рецепт @ PrettyProvidence.com

Я надеюсь, что эти рецепты «без еды в доме» пробудили некоторый творческий потенциал и дали вам идеи о том, что вы можете сделать с той маленькой едой, которая у вас есть.

Если вам понравился этот пост, сохраните его в Pinterest, чтобы потом!

Более 175 простых рецептов и идей питания: Шварц, Артур: 9780060955595: Amazon.com: Книги

Анчоусы

Мало кто равнодушен к анчоусам. Я так люблю анчоусы, что стал прозелитизером. Чтобы доказать ненавистнику анчоусов, насколько тонкими могут быть эти маленькие консервы, я замачиваю анчоусы в воде (или молоке), чтобы вымыть соль и смягчить их вкус.Или, чтобы продемонстрировать, как анчоусы могут улучшить другие продукты, не забывая при этом, я готовлю соус или запеканку (см. Томатный булгур, стр. 65), в котором анчоусы являются второстепенным ароматом, усиливающим другие ароматы.

Я должен отметить, однако, что существуют огромные различия в качестве между марками филе анчоуса в масле, будь то консервированное или в банках, а также между филе в масле и филе, которое поставляется целым и консервированным в соли.

Анчоусы, упакованные в масло, должны быть твердыми и гладкими, не рассыпаться или иметь нечеткую поверхность.Вам должно повезти с любым из консервированных брендов, упакованных в Португалии, Испании или Италии. Я с подозрением отношусь к тем, происхождение которых неизвестно (самые плохие анчоусы в мире используются в качестве корма для кур). Целые соленые анчоусы, которые можно купить на итальянских рынках и в других специализированных магазинах, должны выглядеть пухлыми, а не сморщенными. Целые соленые анчоусы можно несколько месяцев хранить в закрытой банке или пластиковом контейнере в холодильнике. Они более скоропортящиеся, чем анчоусы в масле — которые, пока они не открыты, хранятся бесконечно — но после того, как соленые анчоусы были промыты и отфильтрованы под холодной проточной водой, они на самом деле менее соленые и имеют более мягкий вкус, чем консервированные.

Незавершенная банка анчоусов в масле может храниться в холодильнике около 6 месяцев, если вы оставите неиспользованную часть покрытой маслом, а затем завернутой в полиэтилен. Паста из анчоусов в тюбиках, обычно с добавлением масла и соли, хранится почти бесконечно.

Целые соленые анчоусы очень легко филе; вам даже не нужно использовать нож. Подержите анчоус под холодной проточной водой и, приложив большие пальцы к животу, разделите его пополам. Центральная кость обычно поднимается одним куском.Кожа или большая ее часть сотрется, если просто погладить рыбу, пока вы держите ее под водой. Чтобы избавиться от соли, замочите филе на 10 минут в холодной воде или молоке.

В небольших количествах мы едим анчоусы, их питательная ценность не имеет значения, но анчоусы, с отрицательной стороны, имеют высокое (для рыбы) холестерин и, с другой стороны, высокое содержание кальция.

50 вещей, которые можно съесть на ужин, когда вам не хватает вдохновения или вы не хотите готовить

Это не новость ни для кого, что я в последнее время был в кулинарной колее.Приятно было знать, что я не одинок и что многим другим сейчас очень не хватает в приготовлении моджо.

Несколько недель назад произошла ночь, когда у меня не было не только вдохновения и мотивации готовить, но и отсутствия представления о том, что я собираюсь есть. Я обратился в Instagram и задал вопрос в своей истории: «Что вы едите по ночам, когда ничего не нравится + вам не хочется готовить».

Ответы были впечатляющими, и мне захотелось всего: от попкорна до начо и тарелок с сыром и закусками.Я подумал, что было бы полезно, если бы я поделился этим списком здесь, потому что есть более 50 идей, как легко поесть, когда у вас двойственное отношение к еде / приготовлению пищи. Бьюсь об заклад, вы не сможете прочитать этот список, если не почувствуете тягу к чему-то!

(Никогда нельзя ошибиться с замороженной пиццей, мороженым и вином.)

ЧТО ЕСТЬ НА УЖИН, КОГДА НЕТ ВДОХНОВЕНИЯ ИЛИ НЕ ЧУВСТВУЕТ ЕСТЬ

1. Самодельные кесо + чипсы.
2. Попкорн.(Очень популярный ответ, вдохновивший меня купить ядра попкорна в продуктовом магазине в следующий раз, когда я пойду.)
3. Яйца с тостами или с тостами.
4. Омлет — очень удобно для всего, что есть в холодильнике!
5. Жареный сыр и суп. Добавьте бекон, чтобы усилить вкус.
6. Зерновые. (рекомендуется… несколько мисок!)
7. Еда на одной сковороде, например, рис, курица и овощи.
8. Песто паста.
9. Закусочная тарелка. Пример: сыр, измельченный авокадо, хумус, крекеры.(И не забудьте вино.)
10. Вылейте салат из холодильника.
11. Зеленый смузи.
12. Мороженое и ложись спать.
13. Тунец плавленый.
14. Annie’s Mac… прямо или, если вы амбициозны, добавьте горох и тунец.
15. Тост с авокадо. (Могу я порекомендовать самый захватывающий тост с авокадо?)
16. Завтрак к ужину.
17. Замороженные индийские блюда от Trader Joe’s. (Твердый. Особенно подается с рисом.)
18. Жареный рис Trader Joe’s Chicken Fried с миндальным маслом, сбрызнутым сверху.(Интересно и не прочь попробовать!)
19. Лапша с оливковым маслом, солью и перцем. (Здесь можно заменить сливочное масло на оливковое и, может быть, добавить сыр.)
20. Домашний яичный макмаффин или любой другой сэндвич с яйцом.
21. Начос. (Собираюсь по моему плану меню так быстро, черт возьми, ASA-P!)
22. Чаша для риса с говяжьим фаршем. Сверху посыпьте авокадо и любую другую начинку, которую вы найдете в холодильнике.
23. Яичница в лепешке. (Может быть, превратите это в буррито на завтрак или яичницу-болтунью с кесадильей из черной фасоли.)
24. ПРИВЕТСТВУЙТЕ ЗАМОРОЖЕННУЮ ПИЦЦУ! Если вам действительно нравится … добавьте гарнир. Бонусные баллы, если вы окунете пиццу в ранчо.
25. Замороженный жареный рис с овощами от Trader Joe’s с соевым соусом и легкими яйцами. (Торговец Джо очень популярен здесь с замороженными полуфабрикатами!)
26. Пирожок с вегетарианским бургером. По желанию можно добавить яйцо. Подавать с фруктами.
27. Хлеб с хрустящей корочкой и хороший сыр. Приготовьте немного сырного теста, чтобы почувствовать, что вы едите овощи.
28. Яйца-пашот с зеленым чили. (Мне нужно больше подробностей об этом, пожалуйста!)
29. Морозильный бургер из черной фасоли на английском кексе с авокадо и майонезом чипотле.
30. Замороженные куриные наггетсы.
31. Блины.
32. Создание бутерброда Panini.
33. Чипсы, сыр, болгарский перец + хумус и вино.
34. Йогурт + фруктовое парфе.
35. Яичница нового уровня: омлет с сыром, зеленью и хрустящим нутом, сбрызнутый бальзамическим соусом.
36. Разогреть домашний суп.
37. Хумус и лаваш.
38. Яблоки с арахисовым маслом и шоколадной стружкой.
39. Карточки бренда Alexia.
40. Кесадилья.
41. Овсянка.
42. Чаша для круп с начинкой.
43. Плавленый сыр на тостах с зеленью или нарезанными помидорами, огурцами и болгарским перцем сверху.
44. Консервы супы.
45. Чипсы и сальса.
46. Куриные палочки в соусе из буйволиного мяса на салате с большим количеством ранчо. (Мммммммм)
47. Бутерброды с сыром Пименто.
48. Чаши для зерна. (НА ЖИЗНЬ!)
49. Замороженные овощи, брошенные на сковороду с яичницей.
50. Замороженная вегетарианская лапша + любой соус или начинки, которые могут быть у вас под рукой.

Я оставлю вас вот что: никогда не стоит недооценивать вкус и комфорт зерновой миски с жидким яйцом. Также не забывайте, что доставка на вынос — отличный вариант.

ВОПРОСЫ

Твоя очередь! Что вы едите, когда вам не хватает вдохновения, не хочется готовить и / или нет особого аппетита?

Какая еда в этом списке вам подходит?

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

50 зимних ужинов в будние дни | Рецепты ужинов на зиму | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Курица Марсала

Тайлер Флоренс готовит грибы кремини и полоски прошутто на той же сковороде, где готовится курица, чтобы коричневые и карамелизованные кусочки курицы оставались в общем блюде.

Получите рецепт:

Курица Марсала

Спиди лосось терияки

Получите рецепт:

Спиди лосось терияки

Стейк в юбке с сырным картофельным пюре

Получите рецепт:

Стейк в юбке с сырным картофельным пюре

Спагетти Алла Карбонара

Яйца и сыр пармезан действуют как загуститель для приготовления сливочного соуса для этой пасты.Яйца приготовятся, когда смесь будет добавлена ​​к горячим спагетти. Чтобы соус был разбавлен, добавьте немного оставшейся для пасты воды.

Получите рецепт:

Спагетти Алла Карбонара

Лосось в льняной корке с сальсой из винограда и грецких орехов

Получите рецепт:

Лосось в льняной корке с сальсой из винограда и грецких орехов

Кесадилья с курицей

Получите рецепт:

Кесадилья с курицей

Цыпленок с дижоном и эстрагоном, картофельное пюре и мангольд

Получите рецепт:

Цыпленок с дижоном и эстрагоном, картофельное пюре с сыром бри или камамбер и радужный мангольд с беконом и луком-пореем

Томатный биск

С помощью жирных сливок, рубленого бекона и специй можно легко превратить банку томатов в шелковистый суп.

Получите рецепт:

Томатный биск

Волосы ангела с вялеными помидорами и козьим сыром

Получите рецепт:

Волосы ангела с вялеными помидорами и козьим сыром

Португальский чурико и суп из капусты

Получите рецепт:

Португальский чурико и суп из капусты

Карманы Тако

Рэйчел добавляет лук прямо в говяжьи котлеты, чтобы он сохранял немного лишней влаги.Превращение нежирного мяса и традиционных приправ для тако в пирожки значительно упрощает употребление готового блюда в мягкой обертке из маисовой лепешки.

Получите рецепт:

Карманы Тако

Фузилли с колбасой, артишоками и вялеными помидорами

Получите рецепт:

Фузилли с колбасой, артишоками и вялеными помидорами

Куриный пирог с кружкой

Получите рецепт:

Куриный пирог с кружкой

Курица с брюссельской капустой и яблочным соусом

Получите рецепт:

Курица и брюссельская капуста с яблочным соусом

Спагетти с мясными фрикадельками

Получите рецепт:

Спагетти с мясными фрикадельками

Паста с курицей, перцем и луком Fake-Bake

Получите рецепт:

Паста с курицей, перцем и луком Fake-Bake

Курица по-провансальски «Ступ»

Получите рецепт:

Курица по-провансальски «Ступ»

Флорентийские фрикадельки

Сбрызните фрикадельки из индейки в шпинате сливочно-сырным соусом из проволоне, чтобы приготовить восхитительное обновление вечера с фрикадельками, которое будет готово через 30 минут.

Получите рецепт:

Флорентийские фрикадельки

Суп с колбасой, фасолью и брокколи

Получите рецепт:

Суп с колбасой, фасолью и брокколи

Хрустящая треска с чечевицей

Получите рецепт:

Хрустящая треска с чечевицей

Похлебка с курицей с мясистой начинкой

Перед тем, как превратить его в теплый суп с картофелем, кукурузой и жирными сливками, обжарьте курицу в кастрюле, чтобы придать пикантный вкус.

Получите рецепт:

Похлебка с курицей с мясистой начинкой

Стейк с голубым сыром и картофелем

Получите рецепт:

Стейк с голубым сыром и картофелем

Сливочный Орзо с грибами

Получите рецепт:

Сливочный Орзо с грибами

Колбаса, белая фасоль и суп тортеллини

Используйте магазинные песто, консервированную фасоль и тортеллини, чтобы сократить время.

Получите рецепт:

Колбаса, белая фасоль и суп тортеллини

Карне Асада Тако с морковно-перцовым соусом

Приготовление стейков из вырезки для тако карне асада не займет много времени.Измельчите морковь и натрите болгарский перец для получения легкой хрустящей корочки.

Получите рецепт:

Карне Асада Тако с морковно-перцовым соусом

Морковно-имбирный суп с жареными овощами

Получите рецепт:

Морковно-имбирный суп с жареными овощами

Паста из четырех сыров с горошком и ветчиной

Сливочная паста с ветчиной и сыром — это блюдо, которое понравится всей семье.

Получите рецепт:

Паста из четырех сыров с горошком и ветчиной

Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Layered — это новый рубленый! Мы взяли лучшие зимние овощи и сделали этот красочный салат вертикальным.Нам нравится нежно-жевательный ячмень, но его можно заменить на ваши любимые цельнозерновые, например, коричневый рис или киноа.

Получите рецепт:

Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Куриное карри в медленном приготовлении

Получите рецепт:

Куриное карри в медленном приготовлении

Зимний Минестроне

Пюре из бобов каннеллини с говяжьим бульоном придает сливочность этому сытному супу, а целые бобы каннеллини добавляют еще один слой текстуры.Секретное оружие Джада Де Лаурентис в этом рецепте — замороженная кожура пармезана: она медленно тает и придает супу соленый маслянистый вкус.

Получите рецепт:

Зимний Минестроне

Свинина с кисло-сладкой тыквой

Получите рецепт:

Свинина с кисло-сладкой тыквой

Тушеный говяжий паприкаш

Медленный вариант идеально подходит для рабочего дня — восемь часов спустя и ужин подан!

Получите рецепт:

Паприкаш из говядины медленного приготовления

Легкое куриное карри с овощами

Даже самым привередливым детям понравится «Легкое куриное карри с овощами» от Мелиссы.Если добавить в карри брокколи и морковь, куриные грудки растянутся еще больше.

Получите рецепт:

Легкое куриное карри с овощами

Французский луковый суп

Слоеный с бренди, сухим хересом и сладким луком, главный продукт супа Ina Garten лучше всего впитывается хрустящим хлебом.

Получите рецепт:

Французский луковый суп

Цыпленок Рэйчел с лимоном

Превратите свой ужин в домашнюю еду на вынос с блюдом из курицы Рэйчел Рэй.

Получите рецепт:

Цыпленок с лимоном

Азиатские маринованные свиные отбивные

Приготовьте свой собственный паназиатский ужин в стиле фьюжн с ограниченным бюджетом с Мелиссой д’Арабиан.Обжарьте свиные отбивные до сочного совершенства и подавайте с апельсиновой глазурью. Используйте в своем супермаркете комбинацию ингредиентов, которые легко найти, а также несколько деликатесов из международных рядов.

Получите рецепт:

Азиатские маринованные свиные отбивные

Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Получите рецепт:

Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Стейк Солсбери с грибами

Обдушите котлеты из говяжьего фарша и шалфея грибным соусом и подавайте с яичной лапшой, намазанной маслом.

Получите рецепт:

Стейк Солсбери с грибами

Запеченные равиоли со шпинатом

Получите рецепт:

Запеченные равиоли со шпинатом

Курица в кленовой глазури

Смешайте курицу с яблоками и кленовым сиропом и получите вкусный ужин, который готов всего за 30 минут.

Получите рецепт:

Курица в кленовой глазури

Свинина в мультиварке с лапшой

Холодной ночью нет ничего лучше, чем разогревающая миска супа в азиатском стиле, наполненная рисовой лапшой, бок-чой и нежной свининой.

Получите рецепт:

Свинина в мультиварке с лапшой

Сливочный соус с грибами и горгонзолой

Получите рецепт:

Сливочный соус с грибами и горгонзолой

Фланк-стейк с макаронами из брокколи и сыром

Получите рецепт:

Фланк-стейк с макаронами из брокколи и сыром

Тайская свинина и лапша

Пропустите ресторан и сделайте эту тайскую рисовую лапшу, смешанную со свиными отбивными.Секретный ингредиент? Коричневый сахар.

Получите рецепт:

Тайская свинина и лапша

Курино-ячменный суп

Получите рецепт:

Курино-ячменный суп

Кубинские бутерброды с говядиной и картофелем

Получите рецепт:

Кубинские бутерброды с говядиной и картофелем

Буррито с креветками и авокадо

Получите рецепт:

Буррито с креветками и авокадо

Спагетти с быстрым чили из индейки

Превратите фарш из индейки в легкий перец чили и подавайте со спагетти на ужин, который готовится всего за 35 минут.

Получите рецепт:

Спагетти с быстрым перцем индейки и чили

Запеченный картофель с пирогом овчарки

Получите рецепт:

Запеченный картофель с пирогом овчарки

Бефстроганов

Получите рецепт:

Бефстроганов

.