Рецепт Правильное питание в первую неделю Великого поста

Фото: allmoldova.com

Поститься легче тогда, когда под рукой есть четко составленный план, ну или хотя бы более-менее определяющая основные моменты схема питания. О такой схеме и пойдет речь в этой статье. Давайте посмотрим, что представляет собой правильное питание в первые 7 дней Великого поста, который в этом году будет длиться с 14 марта по 30 апреля.

Первая седмица Великого поста начинается в этом году 14 марта  и завершается 20 марта – в этот день церковь празднует Неделю Торжества Православия. Так называется церковный праздник, который в этом году приходится на первое воскресенье поста 20 марта. Вопреки церковному исчислению дней недели, согласно которому каждая седмица начинается с воскресенья, в пост каждая седмица начинается в понедельник и завершается воскресеньем, что совпадает с действующим в нашей стране гражданским календарем, согласно которому первый день недели – это понедельник, а последний – воскресенье. «Седмица начинается с понедельника. Так, первая седмица Великого поста начинается не в прощенное воскресенье, а в понедельник после него», – протоирей А.Ильяшенко.

В Священном Писании воскресенье названо первым днем, и во многих странах (США, Канаде, Японии, Китае, странах Латинской Америки) по сей день первым днем недели считается именно воскресенье, а суббота – последним. Так же считает и наша православная церковь, поэтому часто возникает путаница.

Итак, что можно кушать в первую неделю поста, какие продукты разрешены, а какие запрещены? В первую неделю, в частности, и на протяжении всего поста, в целом, запрещены любые животные продукты, в том числе молочные, мясные, с содержанием яиц и т.д. Разрешается только пища растительного происхождения.

Первая седмица Великого поста, как считается – самая тяжелая. Начав с прощенного воскресенья – простив всех и попросив у всех прощения, далее верующие признают свою греховность перед Богом, каются. Своеобразным воплощением этого душевного порыва служит очень строгий пост – в первый день поста следует воздерживаться от пищи полностью, а во второй допускается только хлеб и вода.

Напоминаем, о чем мы уже неоднократно говорили, отталкиваясь от рекомендаций для постящихся мирян, которые дают непосредственно сами служители церкви: строго соблюдать пост рекомендуется только монашествующим людям. Мирянам следует ориентироваться на свой род деятельности, например, если работа связана с тяжелыми физическими нагрузками, то держать строгий пост не следует, а при проблемах со здоровьем – тем более. «Пост не в брюхе, а в духе», – главное не режим питания, а состояние души в эти дни, добрые дела и мысли.

В Чистый понедельник верующие наводят в доме чистоту и порядок, чтобы встретить пост в чистоте. Согласно рекомендациям церкви, мирянам в первый день поста лучше придерживаться сухоядения – можно кушать только термически необработанные овощи, фрукты, орехи, сухофрукты. О возможности блюсти строгий пост и полностью отказываться от пищи следует говорить с вашим врачом и духовником.

Второй день поста – 15 марта, предполагает для монашествующих людей питание хлебом и святой водой. Мирянам также разрешается сухоядение в этот день.

Продукты для первого и второго дня Великого поста – сухоядение

Фото: fotki.yandex.ru

Пресный сухой хлеб – сухари
Сухофрукты
Орехи
Мёд
Вода
Сырые овощи (в т.ч. подойдут соленья без приправ и масла)
Сырые фрукты

Блюда для первого и второго дня Великого поста (для тех, кто не может блюсти сухоядение)

Запеченный картофель, тыква или другие овощи
Намазки из чеснока, фасоли, помидоров и т.д. без масла
Салаты из капусты (с морковью, яблоком, медом, орехами и т.д.), свеклы, ростков пшеницы, сухофруктов
Травяной чай (с чабрецом, ромашкой, мятой и т.п.)

Варианты постных напитков, наиболее часто употребляющихся постящимися, помимо травяного чая – кисели, компоты, отвары, морсы, соки и т.д. Выбирайте напитки на свое усмотрение.

Третий и четвертый день Великого поста (в этом году 16 и 17 марта) по церковному уставу предполагают сухоядение, соответственно, мирянам можно придерживаться продуктов и блюд, предложенных для первых двух дней.

Пятый день поста согласно церковному уставу предполагает потребление вареной пищи без растительного масла.

Меню для пятого дня Великого поста

Фото: davalchenko.ru

Завтрак: овсяная каша на воде, мёд, орехи;
Обед: запеченные в духовке овощи с грибами, томатно-луковый пирог постный «Перевернутый»;
Ужин: постный борщ, салат постный с опятами и картофелем.

В целом, мирянам, которые соблюдают пост, батюшки нередко разрешают в первые дни поста кушать горячую пищу, приготовленную без растительного масла, но это, конечно, индивидуально.

В последние дни первой седмицы Великого поста – субботу и воскресенье, режим питания более свободный. Впрочем, на протяжении практически всего поста эти дни – самые демократичные (за исключением Страстной субботы). Разрешается горячая пища, приготовленная с растительным маслом, а также виноградное вино.

Меню шестого дня первой седмицы Великого поста

Завтрак: постные оладьи из запеченных грибов, булочки со сливами варено-печеные;
Обед: рис или гречка с постными котлетами из чечевицы и луком, постный салат с изюмом, свеклой и яблоком;
Ужин: овощной постный суп с рыбой, салат постный с морковью и зеленым горошком.

Меню седьмого дня первой седмицы Великого поста

Фото: good-cook.ru

Завтрак: постная коврижка по-монастырски, свекольная икра постная с хлебом;
Обед: постный рассольник с перловой крупой, пирог с гречкой и грибами;
Ужин: овощной постный суп с рыбой, салат с редисом и огурцом.

Сколько раз в день можно кушать в первую неделю поста

Немаловажен и вопрос частоты потребления пищи в пост: можно кушать только разрешенные продукты, но если делать это 5-6 раз в день, то постом такой режим питания называть будет уже нельзя. Согласно монашескому уставу в строгие дни поста можно принимать пищу не чаще 1 раза в день, в нестрогие – 2-3 раза. Для мирян допустимо, согласно мнению батюшек, кушать 2 раза в день в строгие дни поста и 3 раза – в нестрогие. Имеющим заболевания ЖКТ рекомендуется проконсультироваться о частоте приемов пищи с врачом и духовником.

В завершении приведем слова протоирея А. Немчинова. «Полнота аскезы поста – это не то, с чего надо начинать церковную жизнь. Для сравнения представим себе юношу, который пришел в секцию тяжелой атлетики. Ему нравится, как чемпионы толкают тяжелые штанги и тоже хочется сразу рвануть чемпионский вес, но что с ним будет, если он это сделает? Ответ однозначный: ничего хорошего. Поэтому начинать пост нужно, по согласованию с духовным руководителем вашей жизни, с умеренного воздержания и с умеренной нагрузки». Если вы только начинаете поститься, то не стоит сразу же следовать уставу во всей строгости, ну а давно постящиеся люди под руководством своего духовника, конечно, могут соблюдать пост и во всей его полноте. Будьте счастливы!

Первая неделя великого поста (14 -20 марта 2016).

Вторая неделя великого поста (21-27 марта 2016).

Третья неделя великого поста (28 марта-3 апреля 2016).

Четвертая неделя великого поста (4-10 апреля 2016).

Пятая неделя великого поста (11-17 апреля 2016).

Шестая неделя великого поста (18-24 апреля 2016).

Седьмая неделя великого поста – «Страстная Седмица» (25-30 апреля 2016).

Недели Великого поста

Приблизительное время чтения:
0
мин.

Великий пост в 2021 году начинается с 15 марта и длится 6 недель (седмиц). Это особый период, который готовит нас к встрече главного события — праздника Пасхи.

Чтобы лучше вникнуть в смысл Великого поста, для начала нужно разобраться, чем примечательна каждая неделя и на что нам стоит обратить своё внимание.

Первая неделя Великого поста

Особенности этой недели:

В первые четыре дня Великого поста на вечернем богослужении читается Великий покаянный канон преподобного Андрея Критского.
Это чтение настраивает нас и постепенно вводит в Великий пост, как время особой борьбы и покаяния.

Начиная с этой недели и в течение всего Великого поста с вечера воскресения по пятницу читается молитва преподобного Ефрема Сирина:

Господи и Владыко живота моего, Дух праздности, уныния, любоначалия и празднословия не даждь ми. Дух же целомудрия, смиренномудрия, терпения и любви даруй ми, рабу Твоему. Ей, Господи, Царю! Даруй ми зрети моя прегрешения, И не осуждати брата моего Яко благословен еси во веки веков. Аминь.

Вроде бы она совсем коротенькая, но в ней заключена очень важная мысль о цели подвигов больших и малых, которые мы совершаем в Великий пост и не только.

Прежде всего — это наше освобождение от недугов, то есть своего рода зависимостей, как угодно, которые взяли верх над нашей жизнью и свободой выбора. Они нас направляют и препятствуют нашему движению на пути к Богу.

В субботу первой седмицы (недели) совершается память святого великомученика Феодора Тирона.

Святитель Феодор избавил христиан от гонений со стороны римского императора Юлиана Отступника, жившего в III веке.

Юлиан был язычником и, желая надругаться над христианами, приказал градоначальнику Константинополя окроплять в первую седмицу (неделю) Великого поста все съестные припасы на рынках идоложертвенной кровью. Святой Феодор, явившись во сне архиепископу Евдоксию, повелел объявить всем христианам, чтобы никто не покупал ничего на рынках, а вместо этого пусть едят вареную пшеницу с медом (коливо, кутию). Поступив так, христиане не были посрамлены императором.

И именно в память об этом чудесном явлении святого Феодора Тирона Церковь установила празднование в первую субботу Великого поста.

В воскресение первой седмицы (недели) церковь отмечает Торжество Православия.

В середине IX века в Византии закончился период иконоборчества, длившийся полтора столетия. Спор о том, можно ли изображать Христа, Богородицу, святых и молиться перед этими образами, выливался в  жестокие гонения и убийства иконопочитателей.

После церковного собора 843 года, осудившего иконоборцев и восстановившего иконопочитание в империи, царица Феодора предложила устроить церковное торжество, которое пришлось на первое воскресенье Великого поста.

В воспоминание об этом событии ежегодно в первое воскресенье Великого поста Православная Церковь торжественно празднует восстановление иконопочитания, именуемое «Торжество православия».

К XIV  веку сложился особый чин Торжества православия, который был дополнен текстами, содержащими православные догматы. В тексте службы провозглашается торжество Церкви над всеми существовавшими ересями, утверждаются постановления семи Вселенских соборов.

Что можно есть в первую неделю Великого поста?

В первый день Великого поста полагается воздержаться от пищи.

В остальные дни можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).

Вторая неделя Великого поста

Особенности этой недели:

Суббота второй седмицы (недели) — день особого поминовения усопших, родительская суббота.

В эти дни мы вместе с Церковью можем помолиться за наших почивших родных и близких. Обычно определенные молитвы за умерших соборно совершают после Литургии. Но, так как во Время поста Литургии положены только по субботам и воскресениям, то в остальные дни мы и наши близкие этого лишаемся. Поэтому Церковь выделила несколько дней, когда можно усердно помолиться за тех, кого с нами нет.

Почему важно поминать усопших? Потому, что они уже не имеют возможности как при жизни исповедать свои грехи и получить за них прощение, но мы своей любовью и молитвой можем помочь им.

В воскресение второй седмицы (недели) церковь вспоминает святителя Григория Паламу.

Святой Григорий Палама написал много творений, но одно из самых больших его творений, самых важных — это так называемый “Томос веры”. И в нем святой Григорий Палама говорит, что в нас запечатлен образ Божий. Он всегда с нами, он в нас — этот свет. Мы имеем надёжную опору внутри нас. И осознавая это, легче двигаться дальше.

Что можно есть во вторую неделю Великого поста?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. В остальные субботы и воскресенья поста и в дни некоторых особо чтимых святых, например, сорока Севастийских мучеников — 22 марта, и святителя Григория Двоеслова — 25 марта, разрешается растительное масло. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).

Третья неделя Великого поста

Особенности этой недели:

Суббота третьей седмицы (недели) — день особого поминовения усопших, родительская суббота.

Каждый из нас должен понимать всю важность этой молитвенной памяти. Что мы здесь выступаем в роли некой опоры. Мы молим об успокоении души, отпущении грехов и если мы делаем это действительно от чистого сердца, то даём невероятную поддержу своим близким.

Неделя Крестопоклонная

В воскресенье третьей седмицы (недели) Великого Поста на Всенощном бдении в центр храма выносится Животворящий Крест Господень, которому поклоняются верующие на протяжении всей последующей недели до пятницы.

Когда совершаются поклоны, поётся:

Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и Святое Воскресение Твое славим.

Раньше Великий пост был тесно связан не только с Пасхой, но и с Таинством Крещения.

Считалось, что время Великого поста для людей, называемых оглашенными (то есть готовыми к принятию святого Крещения) — особый подготовительный период, к которому они походят с особым вниманием и трепетом.

Для нас это прежде воспоминание о крестных страданиях Христа Спасителя нашего, о том что Он пошёл на это ради нас. Крест — это наша опора, наше укрепление в вере.

Вот что говорит об этом в одной из своих проповедей Митрополит Антоний Сурожский:

«Крест нам говорит о том, что мы Богом так любимы, что Господь готов умереть, только бы мы жили, только бы мы ожили от смерти греховной. Будучи так любимыми, разве мы не можем в эти дни Поста, весны духовной, действительно радоваться и ликовать? Мы можем. Крест нам явлен сейчас как надежда, как уверенность в Божией любви и в Его победе, как уверенность в том, что мы так любимы, что все возможно, что мы можем надеяться на все».

Что можно есть в третью неделю Великого поста?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).

Четвёртая неделя Великого поста

Особенности этой недели:

Суббота четвёртой седмицы (недели) — день особого поминовения усопших, родительская суббота. Специально отведенное время для молитвы за души умерших Важно хранить и чтить память. В это время мы должны постараться отложить наши земные суетные заботы и уделить своё время нашим почившим близким.

В воскресение четвёртой седмицы (недели) совершается память преподобного Иоанна Лествечника.

Преподобный Иоанн — великий подвижник, который своей жизнью, своим подвигом явил нам пример высочайшей кротости, покаяния и смирения. Он вёл отшельническую жизнь, 40 лет преподобный провёл в подвиге безмолвия и молитвы.

Преподобный Иоанн автор духовного творения «Лествица». Это наставления и руководство к жизни духовной. В книге путь христианина представлен как неспешное восхождение по лестнице (лествице).

Вот что пишет преподобный о покаянии:

«Покаяние – это наше возвращение к Богу, обновление нашего крещения; это подвиг, чтобы обновить наш союз с Богом, наш обет изменить свою жизнь. Это время, когда мы можем научиться смирению, то есть миру: миру с Богом, миром с самими собой, миру со всей тварью. Покаяние рождается от надежды и решительного отказа от отчаяния. И кающийся – это тот, который заслуживает осуждения, но уходит с предстояния суду без стыда и позора, потому что покаяние – это наше примирение с Богом.»

Что можно есть в четвёртую неделю Великого поста?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. 7 апреля в честь празднования Благовещения Пресвятой Богородицы разрешается рыба. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).

Пятая неделя Великого поста

Особенности этой недели:

Суббота пятой седмицы (недели) — день Акафиста или Похвалы Пресвятой Богородицы.

Существует несколько вариантов установления этого празднования.

По молитвам к Пресвятой Богородице удалось избавить Константинополь от нашествия арабов и персов в VII веке.

И в то же время, это празднование тесно связано с Благовещением Пресвятой Богородицы, поскольку до того, как праздник был установлен 7 апреля, его переносили на 5 субботу Великого поста.

В среду вечером (на утрене четверга) на богослужении совершается так называемое «Мариино стояние», во время службы перечитывают полностью Великий покаянный канон Андрея Критского, а также читается житие преподобной Марии Египесткой, как пример сугубого покаяния и исправления собственной жизни.

Что касается полного чтения канона, то оно закрепилось за этим днём не случайно, а в память о землетрясении, которое произошло приблизительно между IV-V веками на Востоке. С течением времени трагедия забылась, а традиция чтения Великого покаянного канона осталась.

В воскресенье четвёртой седмицы (недели) церковь чтит память преподобной Марии Египетской.

Преподобная Мария тоже известна своим подвигом подвижнической жизни. Она показала пример усиленной борьбы и покаяния, которые способны возвести человека даже из полного духовного краха, бездны.

Что можно есть на пятой неделе Великого поста?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).

Шестая неделя Великого поста

Особенности этой недели:

Седмица Ваий (вайя в переводе с греч. — ветка) — название отсылает нас к главному событию этой недели — Входу Господню в Иерусалим, также этот праздник именуется Неделей цветоносной или Вербным Воскресением. В этот день по традиции приятно освящать пальмовые ветви, которые у нас заменяются веточками вербы.

На богослужениях этой седмицы, уже на­чи­ная с по­не­дель­ни­ка звучат стихиры и тропари по­свя­щённые этому празднику.

Субботу шестой седмицы (недели) называют Лазаревой, так как в этот день православная Церковь вспоминает чудо воскрешения Христом праведного Лазаря.

Воспоминание этого события очень важно и показательно для всех людей. Христос воскресил праведного Лазаря для того, чтобы свидетельствовать всем о возможности всеобщего воскресения в день Страшного Суда. И что невозможно сотворить человеку — возможно Богу.

Накануне в пятницу совершается ве­ли­кое по­ве­че­рие.
В день Ла­за­ре­вой субботы служится Литургия святителя Иоан­на Зла­то­уста.

Эти празднества — Лазарева Суббота и Вход Господень в Иерусалим подводят нас к особому периоду — Страстной седмицы, который уже не является частью Великого поста, а вплотную приближает нас ко дню Воскресения Христова.

Что можно есть на пятой неделе Великого поста?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения, также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, ограничиваются только исключением пищи животного происхождения и рыбы (или рыбы в будние дни).  9 апреля в честь праздника Входа Господня в Иерусалим на трапезе разрешается рыба. В Лазареву Субботу разрешается икра.

Седьмая неделя Великого поста

Страстная седмица (неделя) — особый период в жизни Церкви и каждого верующего человека, который приближает нас к Великому дню Христова Воскресения.

Особенности этой недели:

Эта неделя посвящена воспоминанием последних дней земной жизни Иисуса Христа. Все службы Страстной седмицы символизируют духовное шествие по Крестному пути вместе со Христом.

Эта неделя является уникальной ещё и по своему богослужебному строю. Каждый день не похож на другой.

На Богослужениях поётся ряд песнопений, которые можно услышать только в этот период.

Особенно принято выделять три дня на Страстной седмице — Великий Четверг, Великую Пятницу и Великую Субботу. Это своего рода кульминация этой недели.

Великий Четверг (Четверток):

Утром служится Литургия Василия Великого, за которой причащаются все православные христиане, вспоминая Тайную вечерю, на которой было совершенно первое Причастие.
Вечером совершается утреня Великой Пятницы — длительное богослужение, на котором читаются 12 Евангелий о страданиях Христа.

Помимо событий Тайной Вечери, в этот день также вспоминается страшная ночь  в Гефсиманском саду в ожидании смерти, предательство Иуды и предание Господа на смерть.

Великая Пятница (Пяток):

В этот день мы вспоминаем погребение Христа Спасителя, его положение во Гроб.

В этот день Литургии не положено.

Днём в храмах, как правило, совершается вынос Плащаницы, а вечером Чин погребения. Читается канон, в котором оплакивается умерший Спаситель. Это момент высочайшего душевного напряжения.

Великая суббота:

Это последний день перед Пасхой.

В первой половине дня служится Божественная литургия Василия Великого. Во время богослужения Совершается Великий вход и малый вход перед Плащаницей, и здесь мы вспоминаем схождение Христа во ад и победу Его над адом и смертью.

Именно поэтому этот день еще называется днем тишины: земля замирает в ожидании чуда Воскресения.

В прошлые века именно в этот день совершалось крещение оглашенных (готовящихся к Крещению), в связи с этим в богослужении присутствуют многочисленные ветхозаветные чтения: 15 паремий, 15 отрывков из книг Ветхого Завета. Эти отрывки говорят о страстях, смерти и воскресении Спасителя, сына Божия, и грядущей славе Церкви Новозаветной. А на Литургии вместо Херувимской песни поется древний гимн Иерусалимской церкви: «Да молчит всякая плоть человеча и да стоит со страхом и трепетом, и ничтоже земное в себе да помышляет: Царь бо царствующих и Господь господствующих приходит заклатися и датися в снедь верным. Предходят же Сему лицы Ангельстии со всяким Началом и Властию, многоочитии Херувими и шестокрилатии Серафими, лица закрывающе и вопиюще песнь: аллилуиа, аллилуиа, аллилуиа».

По окончании Литургии в храмах освящают пасху, куличи и яйца.

Вечером начинается чтение книги Деяний Апостольских и продолжается до начала полунощницы.

В двенадцатом часу ночи совершается полунощница, на которой поется канон Великой Субботы. По её окончании священнослужители молча переносят Плащаницу с середины храма в алтарь и кладут её на Престол, где она остается до праздника Вознесения Господня, в память сорокадневного пребывания Иисуса Христа на земле по Воскресении Его из мертвых.

Что можно есть на страстной седмице?

Можно есть овощи, фрукты, крупы разного рода, но не разрешается принятие пищи животного происхождения (молоко, яйца, мясо и рыба), также с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. В Великий Четверток (Страстной Четверг) разрешается растительное масло. Великий Пяток (Страстную Пятницу) — рекомендуется проводить без пищи. Однако следует помнить, что все эти правила прописаны в монастырском уставе. Миряне (т.е. не монашествующие), как правило, постятся мягче — например, не все могут провести день вообще без пищи, и как-то совсем минимально, но подкрепляют свои силы в Великую пятницу.

Пост — с одной стороны время нелёгкое, но оно может стать для нас началом каких-то важных перемен.

Это период внутреннего обновления, когда мы можем потрудиться над собой, попытаться размягчить наши сердца. Главное, чтобы то, что мы делаем, шло нам на пользу, а не во вред. И пусть для каждого из нас этот трудоёмкий период принесёт добрые плоды.

Что можно кушать в пост

С 11 марта, сразу после Масленицы, начинается Великий пост. Он отличается особой строгостью. Мы подготовили информацию о том, что можно и что нельзя есть, какой должен быть пост по дням, постное меню и, конечно, какой духовный смысл воздержания.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 247
Источник: https://strana.ua/news/189192-velikij-post-2019-pitanie-po-dnjam-menju-po-dnjam.html

В чем смысл Великого Поста

Главное назначение поста — духовное возрастание, во время которого православные люди стараются максимально приблизиться к Творцу, наполниться Его силой любви.

Во время Великого поста, усмиряя и очищая свою плоть, верующие проводят время в воспоминаниях великой жертвы Христа, который отдал Свою земную жизнь, чтобы очистить человечество от грехов и болезней.

Это благословенное время, когда православные могут духовно сосредоточиться на великой миссии Христа, дарованной человечеству благодати спасения через веру в Иисуса.

Спаситель сказал, что верующие в Него есть храм Бога Живого (1 Кор.3:17). Очищение нашего тела — подготовка к празднованию Пасхи, когда совершилось чудо из чудес, Христос воскрес после физической смерти, даровав нам надежду на вечную Жизнь.

Важно. На протяжении всего воздержания в течение 48 дней не рекомендуется употребление в пищу продуктов животного происхождения. Ограничено употребление растительных масел.

В отдельные дни разрешены рыбные и морские продукты:

• раки;
• омары;
• кальмары;
• креветки;
• мидии и другие.

Питание первой недели состоит из сухоядения, перечень продуктов максимально ограничен, но при правильно составленном меню можно достойно прожить в воздержании 7 дней.

О других неделях Великого поста:

Блок: 2/10 | Кол-во символов: 1253
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Немного из истории

Православные посвящали первые дни Великого поста, а также всю первую неделю, самоочищению, прощаясь с разгульной, сытой масленицей.
Женщины, готовя уже пищу для поста, очень тщательно отмывали всю посуду от непостной, оставшейся еды, обдавали кипяченой водой, раскаляли в печах, оттирали песочком. Случалось даже, что тарелки грязные, с жирными следами перебивали на мелкие кусочки. Делали и так: убирали, прятали куда-нибудь подальше, и ставили на стол специальную посуду для постного, такая посуда сохранялась годами для Великого поста. Вымывали даже кадку для воды, наливая туда свежей водички. То, что сохранилось от скоромного высушивали и берегли к пасхальным празднествам. Бывало, что такие остатки отдавали на корм домашним животным.
У мужчин же существовал свой вариант очистки от потребленных организмом не подобающих для пощения продуктов. Они полоскали рот водочкой. Иногда даже доходило до того, что ходили совсем пьяными.
Кое-где практиковали шуточные драки, якобы для вытрясания съеденных на масленичку блинов и лепешек.
Интересно, что накануне Чистого понедельника верующие в некоторых селениях закрывали в доме все зеркала, словно при умершем. Таким образом, показывалось особое разграничительное отношение к данному отрезку времени, как бы день этот разграничивал веселье скоромной жизни от скудости и аскетичности поста.
В быту простого православного населения все менялось с приходом первых дней поста. Люди носили темное, строгое одеяние, под запретом были веселые сборища девушек и парней, песни, пляски, шумная танцевальная музыка. Естественно, не справляли никакие свадьбы, и сами похоронные обряды проходили весьма скромно.
Было и такое: строгому воздержанию в еде подвергались даже детки, старики и больные. Старообрядцы урезали паек также и грудничкам, иными словами мамаши не давали малышам вдоволь пососать молочка. Утоляли их голод пожеванным хлебцем.
Считалось, грех совершал не младенчик, поевший грудного молока, а мама.
Попрание догматов святого поста влекло за собой, как считали, кару божью.
То же было и с брачными обязанностями. От интимной близости супругов первые дни поста должны были рождаться слабоумные и хворые отпрыски. Священнослужители строго отслеживали нарушителей и наказывали их.
Само собой непременно требовалось посещение церкви для исповедования. Именно в первые дни Великого поста это было наиболее необходимо, как и в заключительные.
В начале поста приходили очередные ежегодные земледельческие заботы: сеяние и пахота.
Женщины занимались ткачеством, мужчины запасались дровами и лесом, свивали веревки, производили ремонт всевозможных орудий сельского труда.
В дореволюционные времена и не ходили в школу, но ежедневно обязаны были присутствовать в церкви на службе в первых днях Великого поста. Жители деревень начинали свой путь в святые места.
В умах людских закрепилось понятие о святой Четырехдесятнице, как о сорока днях, равных тем дням, когда сын Божий находился в пустоши, постился и думал о предстоящей судьбе своей. Это те 40 дней, в кои сатана подвергал Иисуса соблазнам. Тем, кто следует за Христом помыслами своими, предстоит как бы сразиться с дьяволом внутри себя посредством поста и духовного совершенствования.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 3234
Источник: https://hvaro.ru/ulcer/chto-mozhno-gotovit-i-est-v-pervuyu-nedelyu-velikogo-posta-chto-mozhno-kushat-vo.html

Первая неделя великого поста — время строгого воздержания

Старт постных дней на неделе сложен из-за строжайшего воздержания. Первое великопостное вкушение пищи разрешено на третий день после проведения Литургии. Как правило, это практикуется монахами и теми, кто ведет строгую духовную жизнь. Более лояльны требования для мирян, а тем более для больных людей, беременных, детей и людей пожилого возраста.

Смысл поста заключен не только в том, чтобы ограничить себя от мясных и молочных продуктов, но и искренне покаяться в своих грешных страстях.

Верующие стараются посещать богослужения, исповедоваться и причащаться, участвовать в делах милосердия. Таким образом они проводят весь пост и подготавливают свое сердце к главному Празднику — Светлому Христову Воскресению.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 773
Источник: https://1001molitva.ru/post/velikij-pervaya-nedelya.html

Что и когда можно кушать в Великий пост

Что едят? Важно помнить, что это не диета, и на протяжении всего времени постящемуся можно употреблять черный хлеб (без яиц), разнообразные крупы, овощные соления, домашнее варенье из ягод и фруктов, бобовые культуры, сухофрукты, орехи, натуральный мед, спелые овощи и фрукты.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 322
Источник: https://1001molitva.ru/post/velikij-pervaya-nedelya.html

Понедельник

Принятие пищи в первый день поста ограничено до минимума. Если позволяет сила веры и здоровье, то в течение дня не готовится никакая еда, в этот день установлено сухоядение.

Готовясь к посту, православные заранее сушат сухарики, фрукты, заготовляют соки и настои.

Выдержать строгое воздержание первого дня поможет дробное питание, каждые 3-4 часа, чтобы не возникало чувства голода.

Бутерброд с авокадо

В это благодатное время человек должен концентрироваться на духовной пище, а не на желудке.

• Начать день можно с сухарика с медом и чашечки морса.
• На второй завтрак подойдет салат из капусты с морковкой, луком и небольшой бутерброд из хлеба с авокадо, посыпанный семенами кунжута.
• Перекус перед обедом орешками и несколькими штуками чернослива и кураги придаст силы прожить этот день.
• В обед голод можно утолить салатом из огурцов и томатов, перемешанным с кусочками авокадо, приправленным соевым соусом и молотым льном.
• Перед ужином можно скушать банан, который даст ощущение сытости.
• Завершает дневной рацион прием сока, настоя с несколькими сухариками или хлебом с медом.

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 1077
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Салат «Экзотик»

Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок. Сок следует слить. Морковь натираем на крупной терке и добавляем в капусту. Мелко шинкуем луковицу, пару зубчиков чеснока и несколько веточек сельдерея. Нарезаем кубиками свежий огурец, яблоко или апельсин. Поливаем лимонным соком, солим, перчим и перемешиваем все компоненты. Этот необычный и пикантный салат зарядит вас энергией на весь день. 

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 483
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Питание по дням недели (ТАБЛИЦЫ)

Прежде чем разбираться в пищевых ограничениях, укажем дату начала и окончания Великого поста. Итак, зависят они от Пасхи. В этом году Светлое Воскресенье приходится на 28 апреля. Длится пост 40 дней и ещё одну неделю, которая называется Страстная седмица.

В этом году Светлое Воскресенье приходится на 28 апреля

Это период самый строгий и скорбный и символизирует последние дни, которые Иисус провёл на земле перед своей гибелью. Если отсчитать от даты Пасхи 46 дней, то получится 11 марта. Это число и будет датой начала предпасхального поста. Оканчивается воздержание в Великую Субботу — 27 апреля.

Многих больше всего интересует вопрос, а что можно есть в Великий пост в 2019 году и как составить правильное меню. Рассмотрим рацион питание в таблице по дням.

Оканчивается воздержание в Великую Субботу — 27 апреля

Таблица 1. Первая неделя

Таблица 2. Вторая неделя

Таблица 3. Третья неделя

Таблица 4. Четвёртая неделя

Таблица 5. Пятая неделя

Таблица 6. Шестая неделя

Таблица 7. Седьмая неделя

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 6281
Источник: https://Molitvy.online/prazdnik/chto-mozhno-est-v-velikiy-post/

Пост с точки зрения диетологии

Временное воздержание от пищи практикуется во многих религиях. В советское время считалось, что пост вреден для здоровья, но современные диетологи не так строги. Они считают, что, если придерживаться определенных правил, умеренность в еде принесет пользу. Тем более, что основа поста — фрукты, овощи и сложные углеводы.

Кроме того, современные диетологи считают полезными краткосрочные периоды голодания (18-36 часов). Это стимулирует иммунитет, помогает избавиться от токсинов. Во время поста существуют отдельные дни полного отказа от пищи, что может служить полезной встряской для организма.

Не стоит забывать, что на первое место религиозный пост все-таки ставит духовное очищение. Духовное воздержание полезно с точки зрения психологического самочувствия. Это даже важнее, чем простое и строгое следование пищевым правилам.

Также сам факт отказа от обильного питания может стать толчком для пересмотра пищевых привычек.

Пост требует отказаться от таких источников белка и жиров, как мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Но не запрещает употреблять богатые растительным белком орехи, семечки, бобовые, овощи и фрукты. Кстати, на время поста значительно сокращается потребление растительного масла, которое разрешено добавлять лишь на выходных. Дефицит жирных кислот могут восполнить различные виды орехов.

Некоторые из тех, кто придерживается поста, модифицируют его, отказавшись лишь от мяса. В этом случае диетологи рекомендуют включить в меню, рыбу и морепродукты, морскую капусту, водоросли. Весной, когда атакуют авитаминозы, такая диета, богатая кальцием, белком, витаминами и минералами, поможет пережить сложный период.

Подписывайся на рассылку новостей Страны в Viber. Узнавай первым самые важные и интересные новости!

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1764
Источник: https://strana.ua/news/189192-velikij-post-2019-pitanie-po-dnjam-menju-po-dnjam.html

Вторник

Второй день великого говенья в первую неделю воздержания перед Пасхой также находится под великим запретом.

Регулярно постящиеся православные продолжают употреблять только по вечерам хлеб, квас или воду.

Для тех, кто не уверен в своих силах, но очень стремится пройти путь очищения, составляется меню на вторник.

Конфеты из сухофруктов

Церковь позволяет для начинающих поститься людей заваривать чай, кофе, которым можно начать вторник. К напиткам добавляется кусок хлеба с медом.

• Орехи с яблоками станут прекрасным вторым завтраком.
• Орехи, сухофрукты утоляют голод быстро и надолго.
• В обеденный перерыв можно приготовить питательный салат из репы, яблок, моркови с добавлением клюквы.
• Небольшой бутерброд с огурцом и помидором, посыпанным кунжутом станет прекрасным перекусом перед ужином.
• Перемолотые сухофрукты в виде кураги, чернослива, изюма, залитые любым несладким соком, станут чудесной добавкой к вечернему напитку.

Важно! Закончив дневную трапезу, не следует забывать:

• перед сном поблагодарить Спасителя за дарованную пищу;
• попросить прощения за грехи явные и неявные, совершенные в течение дня;
• молить о благословении на сон грядущий.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 1139
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Дни без масла

По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла. В эти дни вы можете побаловать себя различными кашами и супами, а также можно употреблять варенья, соленья, зелень и так далее.

Блок: 5/13 | Кол-во символов: 230
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Календарь Великого поста

Начинается пост с Великой Четыредесятницы. Длится она ровно 40 дней. Это количество приравнено к продолжительности путешествия Иисуса по пустыне, искушаемого дьяволом, без воды и еды.

Начинается пост с Великой Четыредесятницы

Начинается пост с Чистого Понедельника. То есть, православные не должны в этот день ничего вкушать — только пить воду.

С понедельника по четверг в церкви читается канон (на вечерней службе). Называется он «Покаянный».

17 марта постящиеся встречают Неделю (Воскресенье) «Православного Торжества». Ровно через 7 дней -24 марта – наступает Неделя Григория Паламы. Затем следует Воскресенье Великого поста, именуемое «Крестопоклонным». Оно отмечается 31 марта.

24 марта – наступает Неделя Григория Паламы

7 апреля Церковь почитает Иоанна Лествичника. Ровно через 6 дней – 13 апреля в храмах читают акафист, посвящённый Пресвятой Богородице. Называется он «Похвала». Совершается чин только один раз в году в субботу на пятой неделе предпасхального поста.

7 апреля Церковь почитает Иоанна Лествичника

В последний день пятой седмицы Церковь почитает память Марии Египетской.

6-я Неделя (Воскресенье) названа «вайи». Это слово в переводе с греческого языка означает «пальмовая седмица».

19 апреля Четыредесятница заканчивается. 20 апреля православные отмечают Лазареву Субботу, а 21 числа – Прощённое Воскресенье, или Вход Иисусов в Иерусалим.

В понедельник — 22 апреля — начинается Страстная седмица. Это период – время скорби и почитания последних дней, прожитых Иисусом на земле среди людей. Продолжается он до 27 апреля.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1577
Источник: https://Molitvy.online/prazdnik/chto-mozhno-est-v-velikiy-post/

Среда

Многих верующих волнует вопрос: сколько раз в день можно кушать в первую неделю поста.

Для стойких в вере православных, монахов и священнослужителей первая неделя является одной из «голодных», когда пища принимается один раз вечером в виде хлеба и воды.

Квашеная капуста с клюквой

Остальным людям не стоит сразу нагружать свой организм такими ограничениями. Предложенное ниже меню поможет прожить среду в поклонении Богу и сухоядении.

• На завтрак третьего дня первой недели Великого Поста рекомендуем приготовить напиток в виде настоя или морса с хлебцами, приправленными медом.
• Морковь, потертая и смешанная с изюмом, поможет прожить день до обеда.
• Квашеная капуста со свежей клюквой, бутерброды из хлеба с шампиньонами позволят насытиться в обед.
• Горсть орехов, смешанная с кусочками апельсина — сытный полдник во время воздержания от скоромной пищи.
• Хлебцы, намазанные перемолотым бананом с медом и маком, помогут в воздержании в третий день поста.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 947
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Суп из фасоли с макаронами

Отварите красную фасоль, добавьте в кастрюлю немного макаронов, мелко нарезанный лук, чеснок и пучок кинзы, специи и варите до готовности. Затем посолите, и суп готов.

© photo: Sputnik / MIROSLAV ROTARI

Расширить меню в эти дни можно за счет печеной картошки и других овощей. Также можно приготовить постное спагетти – отварить в соленой воде макароны и заправить их томатной пастой. В эти дни можно пить чай и компоты. 

Вторыми блюдами в меню во время поста также могут стать грибные, картофельные, капустные, морковные постные котлеты, в которых яйца в качестве закрепителя легко заменить на манку. В дни, когда запрещается употребление масла, котлеты можно приготовить на пару. 

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 754
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Постное меню

Пост — в первую очередь воздержание от обильной пищи, а не изнурение тела, поэтому постное меню должно быть разнообразным и богатым витаминами. 

Постное меню может быть достаточно многообразным – в течение Великого поста можно готовить различные каши, постные пловы, макаронные изделия, супы, котлеты, салаты и так далее.  

Каши — кукурузная, гречневая, рисовая, овсяная, просяная, ячневая, гороховая, фасолевая, перловая и другие — можно готовить на воде. Например, рисовую кашу можно разнообразить, добавляя тыкву, грибы, изюм, сухофрукты или варенье.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Орехи, миндаль и сухофрукты на рынке

Овощи можно и нужно есть любые – к вашим услугам капуста всех видов, морковь, свекла, редис, картофель, помидоры, огурцы, лук, зеленая фасоль и другие, которые существуют в природе. 

Важно в этот период есть много болгарского перца и свежей зелени, так как они богаты множеством витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.  

Фрукты тоже можно есть любые, доступные в этот сезон — яблоки, груши, бананы, апельсины и так далее. Можно употреблять варенья, сухофрукты, соленья, мед, орехи и специи. 

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Фрукты и овощи на рынке

Блок: 2/13 | Кол-во символов: 1301
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Четверг

В рацион первой недели поста для поддержания иммунной системы вводится зелень в виде зеленного лука и свежих трав, которые предварительно можно вырастить на подоконнике или купить в магазине.

Сухоядение продолжается в четвертый день Великого Поста, когда пища не поддается термической обработке:

• не варится;
• не жарится;
• не запекается;
• не парится.

Засахаренные финики

Основными продуктами для питания во время говенья остаются овощи, фрукты и хлебные изделия без добавления масла и яиц.

• Прочитав утренние молитвы, четвертые сутки воздержания перед Пасхой можно начать с морковного салата, приправленного соком апельсина, с добавлением молотого льна. В качестве напитка можно использовать воду или морс.
• Несколько грецких орехов, измельченных с медом, можно рекомендовать на второй завтрак.
• Сочная репа, острая редька, потертая на крупной терке морковь, кусочки кислых яблок с добавлением тыквенных семечек и семян кунжута вполне подойдут на обед, который можно разнообразить кусочком хлеба, посыпанного льном.
• Несколько штук засахаренных фиников с чашечкой настоя трав помогут не голодать до вечерней трапезы.
• Растертый до состояния кашицы банан, завернутый в лист лаваша, превращается в пикантные роллы, разрезав которые на кусочки, получаете постный ужин, соответствующий требованиям сухоядения.

Еще о кухне в православии:

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 1317
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

С маслом

В субботу и воскресенье (кроме последней субботы Великого поста) разрешается пища с добавлением растительного масла. Здесь вы можете дать волю фантазии и приготовить различные блюда – супы, салаты, постные котлеты и пловы и так далее. 

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 245
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Пятница

Пятый день первой недели Великого поста относится к строгому ограничению всех продуктов.

Пятница — день распятия Христа.

В этот день следует прием пищи ограничить до минимума, при остром голоде делать перекусы хлебом с капустным салатом или другими овощами, отказавшись от фруктов и ягод.

Важно! Миряне, имеющие хронические заболевания, дети в возрасте до 12 лет, беременные женщины и люди старческого возраста освобождаются от строгости первой недели.

Этот вопрос следует обговорить со своим духовником.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 507
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Грибной суп

Поджарить в кастрюле мелко нашинкованный лук и чеснок и залить поджарку кипятком. Как только вода закипит нужно засыпать в кастрюлю горстку риса, а через 10 минут положить в кастрюлю грибы и немного поварить. Затем добавляем несколько соцветий цветной капусты или брокколи, тертую морковку и болгарский перец (желательно красный), рубленную кинзу, укроп и варить суп до готовности. Затем посолить и приступить к обеду.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 431
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Салат «Маркитанка»

Картофель отварить и нарезать кубиками. Добавить шинкованную квашеную капусту (желательно красного цвета), баночку консервированной кукурузы, нарезанные зеленый лук, петрушку, кинзу, укроп, сельдерей, растительное масло, лимонный сок и все хорошенько перемешать.  

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 284
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Воскресенье

Сухоядение в этот день заканчивается, но не разрешено вкушать рыбу. Приготовление пищи дозволено приправлять растительным маслом.

На завтрак воскресного дня подается коливо, приготовленное из цельных зерен и приправленное медом.

Коливо

Обед состоит из первого и второго блюда. Овощной борщ, вареная картошка с грибной подливой покажутся настоящими кулинарными чудами после недели сухоядения.

Вареники с картошкой, заправленные прижаренным луком, завершают принятие пищи первой недели Великого Поста.

Миряне, которые по каким — либо причинам не могут выдержать строгое воздержание в виде сухоядения, могут начать Великий пост с меню второй недели.

Посмотрите видео о первой неделе Великого Поста

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 699
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html

Кому нельзя соблюдать строгий пост

Строгие правила поста предназначены не для всех. Резкое снижение белковой пищи может ослабить иммунитет и спровоцировать болезненное состояние у некоторых людей.

В эту категорию входят: люди с ослабленным здоровьем, беременные женщины и кормящие матери, маленькие дети, подростки, пожилые люди и те, кто занят тяжелой физической работой.

При желании эти люди могут придерживаться менее строгого поста. В таком случае им надо проконсультироваться с духовным наставником и получить благословение на послабление.

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 543
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Суп

В кипящую подсоленную воду кладем целую луковицу и нарезанную морковь. Варим минут пять на среднем огне. Добавляем картофель и варим до готовности. Очень аккуратно, по одному кусочку, закладываем рыбу (подойдет как красная, так и белая), не помешивая, чтобы не раскрошить. На малом огне доводим до кипения, добавляем лавровый лист, душистый перец и мелко нарубленную свежую зелень, и снимаем — рыба уже будет готова. 

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 422
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Как подготовиться к посту

Чтобы не навредить организму резким отказом от непривычной пищи, Великому посту предшествуют три подготовительные недели. В это время из рациона постепенно убираются продукты животного происхождения.

• Первая неделя всеядная – можно есть всё, что пожелается и в любом количестве.
• Вторая неделя мясопустная – отказ от мясных блюд. В среду и пятницу верующие уже постятся. Последний раз перед Великим постом можно есть мясо в воскресенье, предшествующее Масленице.
• В третью, масленичную (сырную) неделю – разрешается всё, кроме мяса. Верующие стараются в эти дни нагуляться и навеселиться перед долгим ограничением. Последний день Масленицы – Прощеное воскресенье – завершающий день, когда можно отведать молочные продукты, блины, рыбу. У родных и близких просят прощение и прощают сами, готовясь к очищению души и тела.

Блок: 12/16 | Кол-во символов: 838
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Рыба, запеченная в фольге

В фольге можно запекать любую рыбу — речную, морскую, как кусочками, так и целиком (если она небольшого размера).

Рыбу, нарезав на кусочки или оставив целой, уложите на фольгу, поперчите и посолите. Зелень, желательно орегано или эстрагон, можно положить в брюшко рыбы, на ее тушку или кусочки. Затем сбрызнуть соком лимона, либо обложить ломтиками лимона, скрепить края фольги и запекать до готовности.

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 430
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Лакомства

Конечно, главный смысл поста — духовное очищение и отказ не только от определенных продуктов, но и от пагубных страстей, злых слов и дел, дурного настроения и раздражительности. Но разнообразия хочется даже в пост.

© photo: Sputnik / Igor Russak

К радости многих постящихся сладкоежек, в последние годы производят множество постных сладостей. Также можно есть горький шоколад, орехи, фруктовое и ягодное варенье, джемы, сухофрукты, халву, натуральный мармелад, галетное печенье и так далее. Главное, чтобы десерты не содержали молока и его производных, животных жиров.

Разные вкусности можно приготовить и дома. К примеру, можно приготовить десертный салат.

Нарежь любые фрукты – яблоки, груши, апельсины, добавьте изюм, нарезанные орехи и курагу, и заправьте салат жидким медом. 

Для приготовления лимонно-имбирного печенья вам понадобится: 100 грамм пшеничной муки; 100 грамм воды; 40 грамм оливкового масла; 30 грамм свежего имбиря; один лимон; одна полная ст/л меда; одна ч/л разрыхлителя для теста. 

Лимон очистить от косточек и шкурки, мякоть измельчить блендером. Имбирь потереть на мелкой терке, смешать мед с теплой водой (немного — чтобы растворился). Перемешать 100 мл воды, просеянную муку, разведенный мед, разрыхлитель, оливковое масло, имбирь и лимон – тесто должно получиться густым, его густоту можно регулировать количеством воды, либо дополнительно добавляя муку, если тесто получилось жидковатым. 

Замешанное тесто, накрыв, оставить на 10-15 минут при комнатной температуре. Духовку нагреть до 150 градусов, выстелить противень фольгой, из теста сделать печенье желаемой формы и запекать 15 минут. 

Диетологи рекомендуют во время поста кушать небольшими порциями по нескольку раз на день и пить больше жидкости – чай, компоты, соки и так далее.  

Материал подготовлен на основе открытых источников

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 1871
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html

Правильные сладости в пост

Конфеты из орехов и сухофруктов

• Финики без косточек –200 гр.,
• курага – 100 гр.,
• изюм без косточек – 150 гр.,
• клюква – 150 гр.,
• орехи – кешью, миндаль, фундук по 100 гр.,
• какао-порошок – 1 ст.л.,
• семена кунжута – 2 ст.л.
• мак – 2 ст.л.

Сухофрукты предварительно подержать полчаса в горячей воде. Перекрутить на мясорубке сухофрукты с орехами. Из получившейся вязкой массы слепить конфеты произвольной формы, обвалять в какао-порошке, маке, кунжуте. Хранить в холодильнике.

Постное песочное печенье

• Мука из овсяных хлопьев– 3 стакана,
• крахмал – 1 стакан,
• масло растительное – 150 мл,
• сахар – 1 стакан,
• вода – 150 мл,
• разрыхлитель 1 пакетик,
• соль, ванилин по вкусу.

В овсяную муку всыпать крахмал, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин. Влить растительное масло, замесить тесто, оно должно получиться мягкое. Скалкой раскатать тесто толщиной около 1 см. Формочкой вырезать круглое печенье, выложить на противень и печь 15-20 минут на умеренном жару.

Как вы поняли, в период Великого поста абсолютно меняется рацион питания. Именно поэтому пост и несет в себе такую неведомую силу – менять людей и духовно, и физически. Но и в домашних условиях есть возможность приготовить легкую и полезную пищу для исцеления. Пусть пост будет для Вас временем телесного и духовного обновления!

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

“Великий пост: рецепты на каждый день в постные дни”

“Вкусный рецепт пасхального кулича”

“Творожная пасха: рецепт с фото пошагово”

Блок: 16/16 | Кол-во символов: 1477
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Кол-во блоков: 40 | Общее кол-во символов: 39523
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

1. http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-pervoj-nedeli-velikogo-posta.html: использовано 7 блоков из 10, кол-во символов 6939 (18%)
2. https://1001molitva.ru/post/velikij-pervaya-nedelya.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 2319 (6%)
3. https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html: использовано 8 блоков из 16, кол-во символов 6151 (16%)
4. https://strana.ua/news/189192-velikij-post-2019-pitanie-po-dnjam-menju-po-dnjam.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4973 (13%)
5. https://Molitvy.online/prazdnik/chto-mozhno-est-v-velikiy-post/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 7858 (20%)
6. https://hvaro.ru/ulcer/chto-mozhno-gotovit-i-est-v-pervuyu-nedelyu-velikogo-posta-chto-mozhno-kushat-vo.html: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 4832 (12%)
7. https://sputnik-georgia.ru/spravka/20170302/235073327/Velikij-post-2017-postnoe-menu-i-recepty-na-kazhdyj-den.html: использовано 10 блоков из 13, кол-во символов 6451 (16%)

Первая седмица Великого поста — о чем не забыть

Не забудьте взять в храм текст канона Андрея Критского

Первая седмица Великого поста в 2021 году — с 15 по 21 марта. Что нужно успеть на этой неделе — рассказывает «Правмир».

15 марта, Чистый понедельник  — народное название первого понедельника Великого поста. Оно закрепилось в культуре — в этот день делали уборку в доме после Масленицы. Вся неделя отличается особой строгостью поста в пище и продолжительными богослужениями.

Весь пост, кроме суббот и воскресений, в храмах читается молитва святого Ефрема Сирина. В эти дни она включается и в домашнее молитвенное правило.

В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг, 15 марта – 18 марта) вечером в храмах читается Великий Покаянный канон Андрея Критского. Части канона, которые будут читаться в этот день, отмечены в специальном издании — эту небольшую книжечку можно приобрести в церковной лавке или скачать в интернете и следить за службой по ней.

Необходимо заранее узнать о времени начала богослужения в вашем храме – оно может варьироваться в промежутке от 16 до 19 часов вечера. Если вы собираетесь вставать на колени во время молитвы, прихватите с собой маленький коврик, а если в вашем храме богослужения обычно долгие — можно взять стул.

В среду и пятницу Первой седмицы, как и всех остальных седмиц Святой Четыредесятницы, служится Литургия Преждеосвященных даров.

В среду, 17 марта, отмечается память святого благоверного князя Даниила Московского.

В пятницу, 19 марта, с вечерни начинается служба святому Феодору Тирону, которая соединяется с Литургией Преждеосвященных Даров. В конце Литургии поется молебный канон святому Феодору и благословляется коливо (блюдо из злаков, изюма и меда) в конце молебна.

В субботу первой седмицы, 20 марта,  Церковь отмечает память святого великомученика Феодора Тирона и вспоминает, как христиане были сохранены им от осквернения идоложертвенной кровью в первую седмицу Великого поста.

Первое воскресенье Великого поста, 21 марта, называется также Неделей Православия по совершаемому в этот день празднованию Торжества Православия над всеми ересями, возмущавшими Церковь. Совершается особое богослужение, называемое чином Торжества Православия.

Также в этот день многие верующие причащаются Святых Христовых Таин, готовясь к этому всю предшествующую неделю.

Желаем Божией помощи и сил на предстоящую первую седмицу Великого поста!

Великий пост 2021: что можно и от чего стоит воздержаться

Сегодня, 15 марта, в России отмечается первый день Великого поста. Как долго будет идти пост и когда закончится? Что можно делать во время поста, а от чего православным вологжанам следует отказаться? Журналист ИА «Вологда Регион» побеседовала с настоятелем Лазаревского храма Вологды протоиреем Алексеем Сорокиным.

Что такое Великий пост

Великий пост – это главный в христианстве период воздержания. Он длится целых семь недель, во время которых верующему нельзя питаться мясом, рыбой, яйцами, молочными продуктами. А также следует воздержаться от вредных привычек и различного рода увеселений.

«Великий пост предназначен для того, чтобы с радостью встретить праздник Пасхи, направить все свои силы на то, чтобы в душе навести порядок», – говорит настоятель Лазаревского храма.

Как долго продлится Великий пост в 2021 году

Каждый год Великий пост начинается и заканчивается в разное время. Даты зависят от того, на какое число выпадает Пасха. В 2021 году Светлое Христово Воскресенье отмечается 2 мая. А значит, Великий пост продлится с 15 марта по 1 мая.

Воздержание в пище – не главная часть поста

«Сейчас люди, когда говорят о посте, сразу представляют себе квашенную капусту, огурцы и все такое. Воздержание в пище – это не главная часть поста. Чем будет больше сделано добрых дел, тем лучше», – считает протоирей Алексей Сорокин.

Все же, по уставу, пост должен соблюдать каждый христианин. В список разрешенных продуктов входят: крупы, макароны, овощи, фрукты, кондитерские изделия без добавления яиц и сливочного масла, семечки, орехи. Продукты, которые нельзя вкушать во время поста: мясо, рыба, молочные продукты, яйца.

Есть и такие, кому разрешается не поститься. По благословлению священника послабление дается больным, престарелым, детям до семи лет, а также беременным и кормящим матерям.

Молитва

Еще одна важная составляющая поста – это молитва. Она может быть домашней или в храме – особенно важна в первую неделю Великого Поста.

Что можно и нельзя делать во время Великого поста

В постное время священники рекомендуют чаще посещать богослужения, уделять больше времени чтению духовной литературы. Верующим рекомендуется воздержаться от праздников и веселья. Нельзя предаваться вредным привычкам и страстям. 

Согласно уставу, во время поста в храмах запрещены венчания. А вот Таинство Крещения во время Великого поста никто не отменял. Его можно совершать в любой день, кроме Страстного четверга и пятницы.

Великий пост: смысл и правила — 35медиа

Во время Великого поста интернет пестрит рецептами постных блюд. Получается, что многие хотят поститься со вкусом. Но является ли диета самоцелью поста? В чем его смысл, какие продукты можно есть, чего нельзя делать в пост — выяснила «Речь».

От Масленицы — к Пасхе

В прошедшее воскресенье, 14 марта, завершилась Масленая неделя. В народной традиции Масленица символизирует переход от зимы к весне, сытую и веселую сторону жизни перед началом длительного и строгого Великого поста. Масленица — языческий праздник или православный? Церковная традиция не считает его своим, и в православном календаре праздника с названием «Масленица» нет, но есть Мясопустная и Сырная седмицы, а они имеют совершенно иной смысл, чем народная Масленица. На Сырной седмице (совпадает с Масленой неделей) по уставу уже нельзя есть мясо, тем самым верующие готовятся к длительному воздержанию. На Мясопустной седмице — предпоследней перед постом — в среду и пятницу в храмах совершаются службы по уставу Великого поста.

Даты начала и окончания Великого поста из года в год меняются. Они зависят от того, на какое число выпадет Пасха. В этом году она приходится на 2 мая. Великий пост начинается за 47 дней до Пасхи, то есть в этом году — 15 марта.

Что такое Великий пост

Великий пост — это главный в христианстве период воздержания. Во время Великого поста верующему нельзя есть скоромную пищу, необходимо воздерживаться от вредных привычек и увеселений. Цель поста — подготовка к Пасхе. Согласно вероучению, человек должен встретить главный праздник, совершив духовное самоочищение. А говение призвано помочь избавиться от страстей. Тем не менее, несмотря на то, что Великий пост самый строгий и продолжительный, он должен стать для христианина самым радостным периодом в году. Очищаясь физически и духовно, верующий человек с каждым днем поста приближается к празднику Воскресения Христова.

Великий пост длится шесть недель, после чего следует Страстная седмица, которая формально не входит в состав поста, однако несет самые строгие ограничения. 40 дней поста называются Четыредесятницей. Она установлена в память о сорока днях, проведенных Иисусом Христом в пустыне в молитве и посте. Ее завершает праздник Входа Господня в Иерусалим — Вербное воскресенье.

Страстная седмица — это память о завершении земной жизни, смерти и погребении Иисуса Христа.

В пятницу и субботу Страстной седмицы полагается вообще отказаться от еды. Великая суббота — день, когда в храмах накануне Воскресения Господня освящают пасхи, яйца и куличи.

Семь постных недель

Во время поста у каждой недели есть свое название и назидательный смысл.

— 1-я неделя — Торжество православия. Верующие вспоминают восстановление почитания икон в Византии в IX веке и победу православных догматов.

— 2-я неделя — Святителя Григория Паламы. Этот святой развил учение о познании Бога и достижении человеком духовного совершенства.

— 3-я неделя — Крестопоклонная. Она посвящена крестной жертве Спасителя. Вечером накануне воскресной литургии в храмах на поклонение выставляют Крест Христов.

— 4-я неделя — Преподобного Иоанна Лествичника. Верующие вспоминают его главное творение «Лествицу» — пошаговое руководство, как достичь Царствия Божьего.

— 5-я неделя — Преподобной Марии Египетской. Она жила в V веке и прославилась тем, что, будучи блудницей, встала на путь покаяния и удалилась в пустыню.

— 6-я неделя — Вход Господень в Иерусалим. Христа в Иерусалиме встречали как царя, постелив на его пути ковры и держа в руках пальмовые ветви. В России этот праздник известен как Вербное воскресенье.

— 7-я неделя — Страстная седмица. Согласно уставу, это уже не Великий пост, а отдельный период. Он особый для верующих, потому что посвящен последним дням земной жизни Иисуса Христа.

Правила питания в Великий пост

Суть поста в том, что, согласно вероучению, человек через пищевые ограничения должен приучить себя к воздержанию от грехов.

Что можно есть: овощи, фрукты, крупы, кондитерские изделия без добавления сливочного масла, соевые заменители мяса и молока, морепродукты (мидии, устрицы, кальмары и т. д.).

Чего нельзя есть: красное мясо (говядину, свинину), мясо птицы, рыбу, молочные продукты, кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и т. д., яйца.

Особенно усердно верующим положено поститься в первую неделю поста и в Страстную неделю. Диета в Великий пост не является самоцелью. Он призвана подчеркнуть духовный смысл самоограничения и напомнить верующим о Христе.

Что можно и чего нельзя делать

Великим постом верующие больше времени посвящают молитве. Прежде всего в храме, где проходят особые службы. Поэтому священники рекомендуют чаще посещать богослужения в постное время.

Кроме того, они призывают уделять больше времени чтению Библии (18+) и духовных книг, а также домашней молитве.

И конечно, верующим необходимо быть внимательнее к своим близким — не обижать друг друга, не ссориться. Если в гостях предлагают запрещенную пищу, христианин не вправе скандалить. Духовенство рекомендует вежливо отказаться, а если это невозможно, то не возбраняется нарушить пост ради «любви к ближнему».

Тем не менее верующим рекомендуется воздержаться от праздников и веселья. Нельзя предаваться вредным привычкам и страстям, поэтому в пост рекомендуется не курить и не злоупотреблять алкогольными напитками.

При этом день рождения отмечать можно, но скромно — ради общения, но не ради застолья.

Не рекомендуется играть свадьбу в Великий пост. Поэтому, согласно уставу, в церкви не совершается венчание.
А вот проводить обряд крещения в Святую Четыредесятницу в храмах не запрещено. Причем можно совершать таинство практически во все дни, кроме четверга и пятницы Страстной седмицы.

Кому можно не поститься

Церковь разрешает не поститься детям до семи лет, беременным и кормящим женщинам. Кроме того, допускается послабление по медицинским причинам. Например, при хронических заболеваниях.

Жанна Газзаева

Постное меню на первую неделю Великого поста с 2 по 8 марта 2020 года

С понедельника, 2 марта 2020 года, у православных начинается Великий пост — время отказа от скоромной пищи и от всех мирских развлечений. Семь недель верующие молятся и стремятся к духовному очищению, чтобы достойно встретить один из самых главных церковных праздников в году — Пасху.

Время поста — это не просто отказ от пищи. Эти дни посвящать нужно самокопанию, самопринятию, покаянию и духовному просветлению. Важно воспитывать в себе все христианские добродетели и полностью отрешиться от окружающего мира.

Великий пост — смысл и суть воздержания

Поститься с целью очистить свой организм и «похудеть» категорически воспрещается. Если человек не готов принять тяжесть поста в полной мере, а не только через отказ от пищи, то лучше поститься и не начинать.

Дни до празднования Пасхи православные стараются не развлекаться, не разговаривать на повышенных тонах и регулярно посещать храм для молитвы.

Верующие не просто воздерживаются от мясных и молочных продуктов. Подходить к посту стоит с пониманием — это время духовного очищения, а не физического.

Важно прощать близким и знакомым их ошибки, принимать людей такими, какие они есть, не копить в себе злобу, зависть, ревность и другие разрушающие личность чувства. Важно быть щедрым и смиренным перед всеми жизненными трудностями.

Пост длится семь недель. Первая и последняя — самые строгие. Они требуют аскетической выдержки и практически полного отказа от пищи. Употреблять можно только воду и хлеб, в небольших количествах.

В целом правила поста довольно несложны. По понедельника, средам и пятницам верующие не готовят пищу, а в остальные дни недели разрешается горячая пища с небольшим количеством растительного масла. В дни больших церковных праздников, например, в Лазареву субботу и Вербное воскресенье, разрешены рыбные блюда и красное вино.

Выдержать пост могут далеко не все, а потому церковь разрешает не поститься малым детям и старикам, а также людям с хроническими заболеваниями. Также поститься не стоит тому, кто слаб духом и не уверен, что сможет постичь просветление через отказ от пищи. Поститься, но думать регулярно о еде и видеть ее во снах, не имеет никакого смысла.

Первая неделя Великого поста в 2020 году — меню на 2-8 марта

Начало Великого поста — очень важный период.  В первые семь дней пищу употреблять стоит в малых количествах, готовя организм к последующему воздержанию. Диетологи с подобными правилами, вероятнее всего, поспорили бы. Ведь после сытной веселой Масленицы, которая позволяла наедаться вдоволь выпечкой, резкий отказ от пищи чреват последствиями для пищеварительной системы.

Но церковные правила не изменить — сразу после Масленицы, которая в 2020 году заканчивается 1 марта, необходимо избавиться от всех скоромных продуктов в доме и начинать поститься. Продукты и остатки блинов вечером раздают друзьям, знакомым или попросту на улице. Также запрещенную еду можно скормить домашним животным.

Все радости и мирские проблемы уходят на второй план — большую часть времени верующие посвящают молитвам, изучению Библии, самопознанию.

Что касается правил питания, то на период с 2 по 8 марта 2020 года они будут следующими:

• 2 марта, в понедельник, кушать запрещено вовсе. Можно пить холодную воду в небольших количествах;
• 3 марта, во вторник, необходимо воздерживаться от пищи, но можно позволить себе немного ржаного хлеба или сухарей;
• 4 марта, в среду, день сухоядения, а значит покушать можно овощей, фруктов, варенья, солений, ржаного хлеба, но термически обрабатывать пищу запрещено;
• 5 марта, в четверг, также день воздержания от пищи, но можно позволить себе горячий напиток, например чай или компот;
• 6 марта, в пятницу, день сухоядения — в пищу можно употреблять сырую пищу без добавления растительного масла;
• в субботу, 7 марта, пищу можно готовить — разрешено кушать каши и даже добавлять в блюда растительное масло;
• 8 марта, в воскресенье, пост немного ослабевает, и к горячей пище можно добавить бокал красного вина.

Первый понедельник поста важно встретить в чистом доме, а потому хозяйки стремятся провести генеральную уборку.

Пост — orthodoxWiki

Пост в Православной церкви обычно считается воздержанием от определенных продуктов в определенные дни или периоды. Однако пост — это больше, чем просто воздержание от еды. Это также может включать, например, отказ от супружеских отношений и ограничение развлечений. Безусловно, это время, когда повышается внимание к воздержанию от злых действий и мыслей.

Виды голодания

Православные христиане обычно имеют в виду три вида поста, когда говорят о посте.

Аскетический пост

Аскетический пост проводится по установленным монастырским правилам. Эти правила существуют не как фарисейское «невыносимое бремя» (Луки 11:46), а как идеал, к которому нужно стремиться. Правила аскетического поста не являются самоцелью, но являются средством духовного совершенствования, увенчанного любовью и поддерживаемого молитвой. Правила в основном состоят из полного воздержания от определенных продуктов и значительного сокращения рациона.

Евхаристический или литургический пост

Евхаристический пост не относится к нормальному воздержанию при подготовке к причастию; это означает пост от самого святого празднования Евхаристии.Это делается в будние дни Великого поста вместе с аскетическим постом.

Всего быстро

Это полное воздержание от еды и питья на короткое время. Это делается на один или даже на часть дня для духовной концентрации на том, что должно произойти. Например, канун Рождества или время перед причастием. Это последняя подготовка к Великому Пиру или решающему духовному событию.

Время голодания

Увеличенное голодание

Существует четыре основных периода длительного голодания:

1. Великий пост — это период в шесть недель, предшествующий Страстной неделе в ожидании праздника праздников, Пасхи, за которым следует пост Страстной недели.Великому посту предшествует мясной завтрак , который начинается в понедельник после Воскресенья Страшного суда до Сырного воскресенья.
2. Рождественский пост (или Адвент; также называемый постом Святого Филиппа, наступающий сразу после его праздника 14 ноября) — это период с 15 ноября по 24 декабря (сорок дней) в преддверии Рождества, праздника Рождества Христова. Спаситель.
3. Апостольский пост — это период от понедельника после Всех Святых (переменный праздник) до праздника Св.Петра и Павла 29 июня.
4. Успенский пост — период первых двух недель августа в преддверии праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Разгрузочные дни

Обычное голодание

православных христиан также регулярно постятся по средам и пятницам в ознаменование предательства Христа Иудой Искариотом и Его распятия. Монастыри дополнительно поминают ангелов по понедельникам постом.

Подготовка к приему Святой Евхаристии

Пост — это часть подготовки к получению Тела и Крови Христовых.Кроме того, для правильной подготовки необходимы исповедь и определенное правило молитв.

На утренней литургии соблюдается абсолютный пост (без еды, питья, даже воды) после пробуждения от сна до причастия. Некоторые также воздерживаются от мяса и молочных продуктов после предыдущей вечерни. На дневной или вечерней литургии следует соблюдать абсолютный пост не менее шести часов.

Всегда нужно уточнять у основного служителя Божественной литургии, чтобы проверить его ожидания относительно подготовки к принятию Евхаристии.

Так как совершающий священник или диакон причащается, а затем поглощает оставшуюся Евхаристию, он соблюдает абсолютный пост перед каждой совершаемой литургией.

Исключения

Дисциплина поста может быть ослаблена, если необходимо, когда человек путешествует или болеет. Кроме того, следует делать исключения при получении чьего-либо гостеприимства, поскольку акцент следует делать не на внешнем проявлении благочестия, а на принятии любви и щедрости других. Православным христианам нельзя поститься в ущерб своему здоровью.Пост — это средство для достижения цели, а не самоцель. Если вы новичок в посте, прежде чем начать, попросите совета у священника.

Недели без поста

После некоторых праздников православные христиане не постятся, чтобы показать свою радость к празднику.

От Рождества Христова до кануна Богоявления (25 декабря — 4 января)

Неделя после воскресенья мытаря и фарисея (первая неделя Великого поста)

Светлая неделя (неделя после Пасхи)

Неделя Троицы (неделя после Пятидесятницы)

Еда

Пост, связанный с едой, бывает разных степеней.Во время Великого поста, по средам и пятницам ежедневный пост является самым строгим, с воздержанием от:

мясо (что угодно с позвоночником),

молочных продуктов (яйца в эту или предыдущую категорию),

Оливковое масло

и

вина.

Кроме того, во время Великого поста размер и количество приемов пищи, а также выбор меньше. Во многие другие праздничные дни или дни поста избегают или разрешают определенные продукты при меньших степенях голодания.

Духовное значение

Пост также сопровождается молитвой, подаянием милостыни и исповедью, подготавливая всего человека, как спортсмена, тело, разум и душу, к предстоящему празднику, подобно тому, как православные христиане надеются быть должным образом подготовленными ко Второму пришествию. По этой причине во время постов не должно заключаться бракосочетание. Еще одна важная часть любого поста — исповедь.

История и традиции

Христиане унаследовали традицию поста от евреев.Иисус также приводил ученикам примеры поста, в первую очередь перед тем, как он провел сорок дней в пустыне, когда его искушал дьявол (Мф. 4: 1-11).

«… поститесь по средам и пятницам» (Дидахе 8: 1). Пост в среду и пятницу был обычным явлением в раннем христианстве, о чем свидетельствуют писания первого или начала второго века, известные как Дидахе, или Учение Двенадцати Апостолов; за пределами Восточной церкви не было общепризнанным, что эта традиция поста сохранялась неизменной с столь ранней даты до открытия греческого и латинского mss.Дидахе в 1873 и 1900 годах соответственно.

См. Также

Внешние ссылки

Источники

Времена поста | Украинская Греко-Католическая Церковь Святой Софии

Вне посты
Для христианина вся пища чистая. Когда пост не прописан, нет и запрещенных продуктов.

Еженедельный пост
За исключением периодов, которые Церковь объявила свободным от поста (см. Ниже), традиция Церкви состоит в том, чтобы соблюдать строгий пост каждую среду, чтобы вспомнить предательство Христа, и каждую пятницу в память о страстях и смерти Христа.В эти дни избегают следующих продуктов:
Мясо, включая птицу, и любые мясные продукты, такие как сало и мясные бульоны.
Рыба (имеется в виду рыба с позвоночником; разрешены моллюски).
Яйца и молочные продукты (молоко, масло, сыр и т. Д.).
Оливковое масло. Буквальное толкование правила запрещает только оливковое масло. Особенно в тех случаях, когда оливковое масло не является основной частью рациона, иногда считается, что в него входят все растительные масла, а также масляные продукты, такие как маргарин.
Вино и прочие алкогольные напитки. По славянской традиции пиво часто разрешается в постные дни.

Сколько?
Воспитанные в вере могут быть искушаемы духовной ленью, самоуспокоенностью, с которой особенно обращаются через церковные циклы поста и пира. К сожалению, легко соблюдать букву правила поста и при этом проявлять обжорство. Во время поста нужно есть просто и скромно. «Пост — душа молитвы, милосердие — кровь поста.Итак, если вы молитесь, поститесь; если поститесь, проявите милосердие; если вы хотите, чтобы ваше прошение было услышано, выслушайте прошение других. Если вы не закрываете ухо для других, вы открываете ухо Бога себе ». -Святой Петр Хризолог

Новички в вере или восточном посте подвергаются риску гордости и законничества, и им, в частности, следует начинать пост только под руководством священника или духовника. Им не следует пытаться соблюдать пост, особенно полный традиционный пост, самостоятельно.«Послушание по праву ставится выше всех других жертв, поскольку, принося жертву в жертву, человек предлагает жизнь, которая ему не принадлежит; но когда человек подчиняется, он приносит в жертву свою собственную волю ». -Санкт-Петербург Григорий Великий

Исключения
Церковь всегда освобождала от строгого поста маленьких детей, больных, очень старых, беременных и кормящих матерей. Хотя люди в этих группах не должны серьезно ограничивать количество, которое они едят, отказ от некоторых продуктов в два дня в неделю не причинит вреда — просто ешьте достаточно разрешенных продуктов.Исключения из голодания по медицинским показаниям (как при диабете) всегда разрешены.

Пост причастия
Чтобы Тело и Кровь нашего Господа могли быть первым, что слилось с наших уст в день причастия, мы воздерживаемся от всякой еды и питья с того времени, когда мы уединяемся (или с полуночи, в зависимости от того, что наступит раньше) накануне. Супружеские пары воздерживаются от супружеских объятий в ночь перед причастием.

Когда причастие совершается вечером, как в Преждеосвященных литургиях во время Великого поста, этот пост по возможности следует продлить в течение дня до причастия.Тем, кто не может соблюдать эту дисциплину, иногда предписывается полный пост, начинающийся в полдень.

Постный пост
Великий пост — самый длинный и самый строгий пост в году.

За неделю до Великого поста (сырная неделя): Мясо и другие продукты животного происхождения запрещены, но яйца и молочные продукты разрешены даже в среду и пятницу.

Первая неделя Великого поста: В течение первых пяти дней, в среду и пятницу после Преждеосвященной литургии, едят только две полные трапезы.Ничего не едят с утра понедельника до вечера среды, самого долгого времени без еды в церковном году. (Мало кто из мирян соблюдает эти правила в полной мере.) Во время еды в среду и пятницу, как и во все будние дни Великого поста, следует избегать мяса и продуктов животного происхождения, рыбы, молочных продуктов, вина и масла. В субботу первой недели начинается обычное правило постных суббот (см. Ниже).

Рабочие дни со второй по шестую недели: Строгое правило поста соблюдается каждый день: избегайте мяса, мясных продуктов, рыбы, яиц, молочных продуктов, вина и масла.

По субботам и воскресеньям со второй по шестую недели: Вино и масло разрешены; в противном случае соблюдается строгое правило поста.

Страстная неделя: В идеале ужин в четверг — это последний прием пищи до Пасхи. В эту трапезу можно употреблять вино и масло. Великий пост и Страстная пятница — самый строгий постный день в году: даже тем, кто не соблюдает строгий постный пост, настоятельно рекомендуется не есть в этот день. После литургии Василия Блаженного в Великую субботу можно взять немного вина и фруктов для пропитания.Иногда пост бывает в субботу вечером после заутрени Воскресения или, самое позднее, после Божественной литургии на Пасху.

Вино и масло разрешены в несколько праздничных дней, если они приходятся на будний день Великого поста. Проконсультируйтесь с календарем вашего прихода. В Благовещение и Вербное воскресенье также разрешена рыба.

Пост Апостолов
Этот пост начинается через 8 дней после Пятидесятницы и завершается в праздник апостолов Петра и Павла (28 июня). В зависимости от того, когда наступает Пасха, пост длится от 1 до 6 недель.Правило для этого поста переменной продолжительности более мягкое, чем для Великого поста.
Понедельник, среда, пятница: Строгий пост.
Вторник, четверг: Масло и вино разрешены.
Суббота, воскресенье: Рыба, масло и вино разрешены.
Это правило соблюдают многие монастыри в непостные сезоны.

Успенский пост
Этот пост включает две недели подготовки к празднованию Успения Пресвятой Богородицы 15 августа. Пост во время двухнедельного Успенского поста такой же, как и во время большей части Великого поста:
Понедельник-пятница: Строгий пост.
Суббота и воскресенье: Вино и масло разрешены.

Рождественский пост
Это 40 дней поста для подготовки к празднику Рождества Христова и Великому празднику Богоявления. В начале поста правила идентичны правилам Апостольского поста. Во второй половине поста рыбу больше не едят по субботам и воскресеньям. В разных традициях это усиление поста может происходить либо в последнюю неделю, либо в последние две недели.

Страстная вечеря накануне Рождества Христова — традиционная постная трапеза в Украинской Церкви.

Другой пост
Накануне Богоявления, Воздвижения Креста и Усекновения главы Иоанна Крестителя — это постные дни, с вином и маслом.

Marital Fast
Ожидается, что супружеские пары воздерживаются от супружеских объятий в течение четырех сезонов церковных постов, а также в еженедельные посты по средам и пятницам и пост причастия.

Этот аспект правила поста, вероятно, еще более широко игнорируется и для многих труднее, чем те, которые касаются еды.Признавая это, некоторые источники рекомендуют более скромное, минимальное правило: пары должны воздерживаться от супружеских объятий до причастия и в течение Страстной недели.

Периоды быстрого освобождения
Четыре периода поста в Церкви дополняют четыре недели полного отсутствия поста:
Рождество в канун Богоявления.
Неделя после воскресенья мытаря и фарисея.
Светлая неделя — неделя после Пасхи.
Неделя Троицы — неделя после Пятидесятницы, заканчивающаяся Воскресением Всех Святых.

Предупреждение
Очевидно, что многие не соблюдают традиционного правила. Приведенные здесь правила — это, конечно, только одна часть, наиболее внешняя часть истинного поста, который будет включать в себя усиленную молитву и другие духовные дисциплины, а также может включать решения об отложении других аспектов нашей повседневной жизни (например, как кофеин или телевизор), или заняться такими практиками, как посещение больных. Не подменяйте правило, данное нам Церковью, понятием «решить, от чего отказаться на Великий пост».Во-первых, соблюдайте церковное правило поста, насколько это возможно, а затем определитесь с дополнительными дисциплинами, посоветовавшись со своим священником.

Цель этого материала — описать решаемые в нем вопросы. Хотя материал точен, он не является окончательным. Он также не является законническим по своему назначению и не претендует на нормативный статус. Им передается в ответ на вопросы, заданные автору относительно древних церковных традиций. Все люди должны в смирении искать и подчиняться руководству своего священника, епископа и Церкви.

С признательностью адаптировано из текста, первоначально опубликованного известными прихожанами скоро ставшего знаменитым (по крайней мере, в Интернете) прихода Святого Ильи Пророка на их странице о посте и на странице читателя Джона Брэди о посте. та же тема на его веб-сайте AbbaMoses .

11 лучших блюд для перерыва

В наши дни, пытаясь найти информацию о голодании в Интернете, я все больше и больше чувствую, что читаю статьи по ракетостроению.Такое чувство, что тебе нужно делать так много вещей, если ты хочешь правильно поститься.

Ешьте правильную пищу в нужном количестве раньше, дополняйте во время голодания питательными веществами, аминокислотами, прерывайте голодание так или иначе и дайте вашей пищеварительной системе время снова адаптироваться к еде и т.

У меня проблема со всем этим:

• Из-за этого голодание выглядит тяжелым, напряженным и строгим, что не так.
• Если вы выполняете периодическое голодание с голоданием от 16 до 24 часов, вам действительно не нужна вся эта информация

Я придерживаюсь периодического голодания несколько лет и иногда я нарушал свой 24-часовой пост с 5 стаканами пива, хлебом и сосисками.Это, конечно, было глупо, но я хочу сказать: время от времени делать это не представляет большого риска для здоровья.

И соблюдение 24-часового голодания не должно внезапно стать действительно сложным. Когда вы едите один раз в день, вы просто хотите получить один хороший, здоровый и сытный прием пищи. С мясом, углеводами, овощами и т. Д. Вы не должны нарушать свой ежедневный пост нездоровой пищей, но, опять же, вы не можете внезапно загореться, если это сделаете. Черт, ты не ешь весь день, ты можешь хотя бы получить удовольствие от единственной еды, не так ли?

Итак, я действительно хочу подчеркнуть , что лучшими продуктами для прерывания поста являются:

• Хорошие практики , которые помогут вашему телу адаптироваться и не будут слишком сильно напрягать пищеварительную систему
• Более уместно при длительном голодании , скажем, в несколько дней.Тогда важно, что вы едите, чтобы прервать голодание, если вы не хотите получить запор, боль в животе и т. Д.

Подводя итог, какие продукты лучше всего подходят для прерывания голодания? Прежде чем фактически прекратить голодание, вам следует начать с яблочного уксуса, разведенного в воде. Это поможет стимулировать работу пищеварительного тракта. После этого костный бульон, несколько яиц и немного шпината или капусты в небольшом, не более 500 калорий, блюде будет идеальным для восполнения дефицита минералов и питательных веществ.

Но это еще не все, вы увидите, что есть еще много продуктов, которые также отлично подойдут для прерывания голодания, и каждая из них имеет свои преимущества и питательные вещества. Вот 11 лучших продуктов для прерывания голодания.

1. Яблочный уксус (ACV)

Это новенький ребенок в беде, когда дело касается здоровья. Этот новый волшебный напиток (который на самом деле является древним лекарством, как и большая часть новой волшебной здоровой пищи) во многих отношениях улучшает общее состояние здоровья:

• Уравновешивает щелочные уровни pH. : В большинстве случаев из-за алкоголя, неправильного питания и т. Д. Мы более кислые, чем щелочные. Яблочный уксус может быть кислым, но при употреблении он фактически становится щелочным.
• Убивает вредные бактерии Кишечник : ACV помогает хорошим кишечным бактериям и убивает плохие, так как обладает способностью подавлять грибковый и бактериальный рост
• Стабилизировать уровень сахара в крови : ACV снижает уровень сахара и инсулина в крови и может даже сделать вас более сытым в сочетании с приемом пищи

ACV является профилактическим. Во время голодания можно принимать несколько столовых ложек, разведенных в воде. В ACV есть несколько калорий, поэтому с технической точки зрения он может прервать голодание.Но в такой дозировке это действительно не повредит, и ее преимущества намного превзойдут эту техническую сторону.

Я бы посоветовал вам принять немного, прежде чем прекращать пост. Таким образом, вы получите два дополнительных преимущества перед предстоящим приемом пищи:

• Он будет стимулировать пищеварительный тракт
• Помогает улучшить пищеварение при первом приеме пищи
• Вы почувствуете сытость во время еды . Даже если вы, скорее всего, не будете есть слишком много во время голодания, это верный способ избежать этого.

Вот рецепт неразрывного быстрого напитка ACV, который вы можете пить во время голодания, любезно предоставленный Томасом ДеЛауером.

Живу в Швейцарии Должен сказать, что никогда не находил винный камень в местных магазинах. Итак, я пробовал это несколько раз без, иногда заменяя лайм лимоном.

Запах ACV довольно сильный, до первых глотков может быть тяжело. Но в целом мне это очень нравится, и это большое изменение вкуса кофе, чая и воды, которые вы обычно пьете натощак. Плюс все дополнительные преимущества!

Если вы не являетесь поклонником вкуса, но все же хотите получить все преимущества яблочного уксуса, вы также можете проверить эти капсулы яблочного уксуса (с добавлением соли и масла MCT для улучшения потребления).

2. Костный бульон

Почему костные бульоны? Потому что это действительно вкусно, вот почему! Помимо моего личного вкуса, костный бульон отлично подходит после голодания, поскольку он содержит много электролитов .

В костных бульонах вы найдете магний, калий, кальций и натрий, поскольку одной из основных проблем при голодании является истощение минеральных веществ. Пост очистил кишечник, употребление костного бульона поможет использовать питательные вещества из бульона и пищи, которую вы будете есть после этого.

Другие преимущества костных бульонов:

• Он богат коллагеном , который поможет вам сохранить здоровье костей, зубов и ногтей.
• Он богат глицином , который может улучшить качество сна. Поскольку известно, что прерывистое голодание и кето нарушают сон, это может пригодиться
• Он содержит много аминокислот , которые обладают противовоспалительным действием
• Это, конечно, очень мало углеводов .

Костный бульон можно получить либо в виде жидкого бульона, либо в виде порошка, оба должны быть смешаны с водой.

3. Шпинат, капуста

Это может показаться простым, и да, это так. Во время голодания вы можете испытывать недостаток некоторых питательных веществ и витаминов. Капуста и шпинат полны их, в том числе:

• Витамин C
• Витамин B2
• Витамин B6
• Витамин E
• Витамин A
• Витамин K
• Марганец
• Фолат
• Магний
• Железо
• Медь
• Кальций

1

• Калий

You

можно было бы смешать их в смузи, сырых или приготовленных. Я много раз видел, как люди выступали за то, чтобы есть их в сыром виде, но не нашел фактических данных, подтверждающих это. Итак, я бы сказал, ешьте их, как хотите.

Они известны:

• Помогает пищеварению
• Предотвратить запор
• Поддерживать уровень сахара в крови

Еще одна вещь, вы можете попробовать и купить уже приготовленные смузи из капусты , даже если я посоветую вам приготовить свои собственные (чтобы вы действительно знали, что это содержит). Но вы можете найти хорошие, полностью натуральные напитки, такие как этот порошок капусты от Koyah или этот органический напиток из капусты и авокадо от Medlie.

4. Яйца

Яйца — отличный способ получить много белка с небольшим количеством еды . Это здорово, когда вы прерываете голодание, потому что:

• Белок может помочь предотвратить потерю мышечной массы . Если вы тренируетесь во время голодания, это не должно иметь большого влияния, но вы никогда не знаете
• Яйца богаты лейцином . Лейцин — одна из аминокислот, отвечающих за рост мышц.

Яйца легко усваиваются, низкокалорийны, богаты белком , и это отличный способ снизить аппетит при приеме небольшого количества пищи.Особенно при употреблении вареных яиц.

5. Орехи, семена чиа

Я мог бы добавить к этому списку миндаль, семена льна, семена корня, орех пекан. Опять же, вы потеряете питательные вещества, поэтому употребление богатой витаминами пищи, такой как орехи и семена, — отличный способ восстановить баланс питательных веществ.

Например, семена чиа включают марганец, фосфор, медь, кальций, магний, железо и селен.

Семена богаты полезными жирами, белками и клетчаткой.

6. Рыба

Для первого приема пищи, , вы можете попробовать рыбный бульон вместо рыбного мяса .

Но съесть рыбу во время первого приема пищи не должно быть большой проблемой. Это не составит труда для вашей пищеварительной системы, а рыба — отличный источник:

• Здоровые ненасыщенные жиры с большим количеством омега-3
• Белки
• Витамин D

7. Брокколи, цветная капуста

Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста — это овощи семейства крестоцветных, а они особенно богаты клетчаткой, питательными веществами и витаминами.

Как и рыбу, я бы рекомендовал есть их в смешанном или приготовленном виде . Из всех крестоцветных овощей я бы посоветовал вам в основном есть брокколи, которая является наиболее усваиваемой.

Крестоцветные овощи также богаты минералами и витаминами , включая витамин C, K, B2, B9, A, B5, B6, железо, магний, марганец и т. Д. .

8. Арбуз

Во-первых, я не большой поклонник фруктов, чтобы прервать голодание. Я люблю фрукты, но они содержат фруктозу. Несмотря на то, что во время голодания с фруктами ваше тело фактически расщепляет фруктозу, чтобы восстановить запасы гликогена, поскольку они истощены во время голодания, это все же не лучший источник энергии.

При этом, хотя я бы посоветовал при употреблении фруктов съесть что-нибудь, также богатое клетчаткой, например яблоко, арбуз может быть отличным способом прервать длительный пост с полутвердой пищей .

Арбуз — это более 91% воды. Таким образом, становится действительно легко есть и перевариваться, и это может быть отличным способом постепенно снова начать есть.

9. Банан

Как я сказал ранее, фрукты могут быть не лучшим способом прервать голодание из-за того, как фруктоза метаболизируется в нашем организме. Но после некоторого чтения я могу сказать, что банан может быть хорошей пищей для прерывания поста.

Если вы не занимаетесь кето, Банан богат полезными углеводами, которые помогут вам выйти из кетоза правильным образом , он также богат клетчаткой, некоторые из них, такие как бутират, могут быть полезны для кишечных бактерий, в том числе несколько витаминов и минералов, таких как калий , витамин B6 и витамин C .

Поскольку бананы с высоким содержанием углеводов и довольно высоким содержанием сахара, могут помочь поднять уровень сахара в крови после длительного голодания , особенно если вы чувствуете себя подавленным или устали от кетоза.

10. Несладкий йогурт, квашеная капуста, кимчи

Ферментированные продукты полезны для кишечных бактерий. После нескольких дней голодания употребление ферментированных продуктов поможет вашему пищеварительному тракту снова заселить полезными бактериями и ферментами, которые он лишил во время голодания.

Благодаря этим пробиотикам вам будет легче переваривать пищу. Можно начать с ферментированной капусты, такой как кимчи или квашеная капуста. Если вы выберете кимчи, не делайте его слишком острым. — это может вызвать расстройство желудка.

Подождите, пока вы почувствуете себя готовым к употреблению молочных продуктов, прежде чем есть йогурт.

11. Авокадо

Авокадо — самый жирный фрукт в мире, и да, это фрукт, а не овощ. На самом деле это большая ягода.

Авокадо отлично подходит для прекращения голодания, поскольку он очень низкокалорийный, но богат полезными жирами омега-6 и омега-3. Авокадо богат антиоксидантами, минералами и витаминами, в том числе:

• Витамин K
• Витамин B6
• Витамин E
• Витамин C
• Медь
• Калий
• Фолат

Более того, содержит огромное количество пантотеновой кислоты, которая является комплексным витамином B и одним из самые важные .Без него вы не смогли бы так эффективно использовать макроэлементы.

Когда вы прерываете голодание с авокадо, вы получаете все эти питательные вещества, высокую дозу пантотеновых веществ, чтобы помочь вам использовать их в качестве энергии, много полезных для здоровья жиров (аналогично маслу MCT)

Я прочитал в статье, что авокадо иногда может быть вредным для пищеварительной системы. Он может происходить из ферментируемых олиго-, ди-, моносахаридов и полиолов (FODMAP), которые являются короткоцепочечными углеводами.

Некоторые люди чувствительны к FODMAP и им трудно переваривать их, что вызывает боль в животе, вздутие живота и другие неприятные симптомы.

Кроме того, авокадо очень легко переваривается, если вы не восприимчивы к FODMAP.

Заключение

Определенно есть неправильные способы прервать голодание, и чем дольше он голоден, тем тщательнее вы должны тщательно исследовать, что есть, когда его нарушаете.

Неправильное голодание может быть тяжелым для вашей пищеварительной системы, желудка, кишечника и даже для вашего уровня энергии и общего настроения. Вы не должны есть все, что хотите, например, при нарушении 7-дневного голодания.

Я бы посоветовал вам принять во внимание все эти различные виды еды и:

• Готовьте те, которые вам нравятся больше всего (так как это тоже важно для получения удовольствия от еды)
• Ешьте те, которые, как вы уверены, не вызовут нагрузку на вашу пищеварительную систему . Я лично знаю, что мне лучше избегать цветной капусты во время первого приема пищи.

Ваш первый прием пищи должен быть легким, около 500 калорий, и это может зависеть от ваших привычек и от того, почему вы голодаете. Если вы будете делать много упражнений, возможно, вы будете уделять первоочередное внимание сохранению и росту мышц, поэтому первой пищей, которую вы можете съесть, будут яйца и, возможно, костный бульон.

Для меня 3 продукта, которые я всегда рекомендовал бы при прерывании голодания, — это яблочный уксус перед окончанием голодания, костный бульон и яйца . Я не думаю, что с этими тремя можно ошибиться, все везде указывает на то, что это отличный способ прервать пост.

Если вы очень долго постились (более 10 дней), то, возможно, я бы посоветовал вам отказаться от яиц и заменить их смузи из капусты / шпината или арбузом.

Как всегда, вы можете экспериментировать, все разные, но этот список должен быть точным, исходя из фактов о питании!

Византийский пост | Церковь Святых Кирилла и Мефодия

ПОЗВОЛЬТЕ ДУШЕ ДЫХАТЬ… Великое постное пастырское послание епископа Курта: Позвольте душе вашей дышать

Почему мы постимся?

Есть три важные причины, по которым мы постимся:

Первые , мы постимся, чтобы вкусить Райской Пищи.Христос пришел восстановить нам рай, и поэтому мы едим райскую пищу в соответствии с этим даром, который Он дает нам.

Второй , мы постимся для исцеления. Демоны физических и духовных недугов могут быть изгнаны только молитвой и постом, как указал Иисус, когда апостолы спросили, почему они не могут изгнать демона из ребенка в Марка 9:29.

И третий , мы постимся, чтобы подчиняться воле Божьей. Наша жизнь веры во Христа — это следовать за Ним.Мы исполняем Его волю для нас, беря свой крест, чтобы, умирая для себя, мы были воскрешены. Пост — это способ научиться подчинять нашу повседневную жизнь Его воле.

Как мы постимся?

В дни «строгого поста» мы воздерживаемся от всех продуктов животного происхождения (молочные, мясные, рыбные) и алкоголя (вино и спиртные напитки). Пиво разрешено. Обычно разрешены моллюски. Нас просят есть все реже и реже и быть более щедрыми по отношению к бедным.

В «малые» постные дни мы можем наслаждаться рыбой и вином, но все же воздерживаться от мяса и молочных продуктов.Мы внимательны к нуждам других и прилежны в делах милосердия и раздачи милостыни.

Дни в периоды постов, когда посты смягчаются, — это евхаристические дни (суббота и воскресенье), а также священные дни / праздники. Облегченный постный день означает, что не может быть никаких ограничений и ограничений на количество пищи, которую мы едим. Во время Великого поста смягченный постный день — это день меньших ограничений.

Разгрузочный день начинается с заходом солнца накануне указанного календарного дня и продолжается до захода солнца в указанный календарный день.Воскресенье никогда не бывает постным днем, поэтому, если пост начинается в понедельник, он должен начинаться в полночь понедельника (а не в воскресенье на закате).

Даже если нам очень трудно соблюдать это воздержание, всегда рекомендуется дух поста — воздерживаться от вещей, которые чрезвычайно приятны или чрезмерны, и практиковать покаяние. Следует выделять больше времени для молитв, посещения служб и благотворительных акций другим людям.

Вне праздничных периодов все византийские католики должны воздерживаться от мяса по пятницам, хотя многие также соблюдают древнюю традицию воздержания от мяса и по средам.

Когда мы постимся?

В нашей жизни веры, помимо пятниц, есть четыре основных периода поста. Пост обычно длится от заката до заката, хотя иногда существуют различные способы воздержания, практикуемые по воскресеньям или в святые / праздничные дни.

Периоды голодания:

1) Пост Филиппа (Адвент) начинается за 40 дней до Рождества после праздника Святого Филиппа (вечер 14 ноября). Это строгий пост по понедельникам, средам и пятницам с меньшими постами по вторникам и четвергам.Его кульминацией является святая вечеря в канун Рождества.

2) Великому и Святому посту (Посту) предшествуют две недели подготовки. Первая неделя — это Мясное пиршество, когда наступает карнавал, а поста нет. Неделя сыра — это время, когда мы воздерживаемся от мяса, но наслаждаемся всеми молочными продуктами. Великий пост — период строгого поста с смягчением по субботам, воскресеньям и святым дням. Страстная неделя, с некоторым смягчением, — это особое время интенсивной молитвы и поста. Его кульминацией является Воскресение Господа нашего, Пасхальное (Пасхальное) воскресенье.

Директивы о Великом посте из канцелярии епископа

3) Апостольский пост начинается в понедельник после Дня Всех Святых или 1 июня (в зависимости от того, когда наступает Пятидесятница). Это строгий пост, которого соблюдают только по понедельникам, средам и пятницам. Этот пост ведет к празднику Святых Петра и Павла.

4) Успенский пост проводится с 1 по 14 августа и является строгим на весь период. Пост смягчается по субботам, воскресеньям и святым праздникам.Мы отмечаем Успение Богородицы (Успение) после этого поста.

Создано Жаклин Бак, прихожанка

Отредактировал преподобный отец Ричард Рорер

Аутентичные греческие веганские рецепты для поста на следующем веб-сайте. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! http://thegreekvegan.com/

Рамадан 2021: 9 вопросов о священном месяце для мусульман, которые вы стеснялись задать

Священный для мусульман месяц Рамадан начинается в понедельник, 12 апреля, и даже в условиях глобальной пандемии, большей части в мире.6 миллиардов мусульман будут соблюдать его в той или иной форме.

Это означает, что есть большая вероятность, что вы встретите кого-то — друга, коллегу, соседа, учителя вашего ребенка, — который будет праздновать, поститься и выполнять всевозможные мероприятия, характерные только для священного месяца.

Но что такое Рамадан? Что делать с голоданием? И есть ли что-то особенное, что вам следует сделать или сказать, когда вы находитесь среди мусульманских друзей и знакомых во время Рамадана?

Не волнуйтесь, мы вас позаботимся: вот самые простые ответы на самые простые вопросы о Рамадане.

1) Что на самом деле представляет собой Рамадан?

Рамадан — самый священный месяц в году для мусульман. Сообщается, что Пророк Мухаммед сказал: «Когда начинается месяц Рамадан, врата рая открываются, а врата ада закрываются, а дьяволы скованы цепями».

мусульман верят, что именно в этом месяце Бог явил Мухаммеду первые стихи Корана, священного текста ислама, в ночь, известную как «Ночь силы» (или Лейлат аль-Кадр по-арабски).

В течение всего месяца Рамадан мусульмане постятся каждый день от рассвета до заката.Это должно быть время духовной дисциплины — глубокого размышления о своих отношениях с Богом, дополнительных молитв, возросшего милосердия и щедрости, а также интенсивного изучения Корана.

Но если это звучит сверхсерьезно и скучно, на самом деле это не так. Это время праздника и радости, которое можно провести с близкими. В конце Рамадана проводится большой трехдневный праздник под названием Ид аль-Фитр, или Праздник нарушения поста.

Это что-то вроде мусульманской версии Рождества в том смысле, что это религиозный праздник, когда все собираются вместе, чтобы пообедать с семьей и друзьями, обмениваться подарками и, как правило, весело проводить время.

Конечно, пандемия Covid-19 сделала многие из наиболее социальных аспектов Рамадана намного сложнее безопасными, учитывая ограничения на поездки и необходимость поддерживать социальное дистанцирование и избегать больших собраний в помещении. Но лидеры мусульманских общин знают об этом и выпустили подробные инструкции о том, как провести счастливый и полноценный Рамадан, убедившись, что все в безопасности.

Рабочие дезинфицируют Голубую мечеть перед ее повторным открытием в последний день праздника Курбан-байрам в Стамбуле, Турция, 26 мая 2020 года, на фоне пандемии Covid-19. Ясин Акгуль / AFP через Getty Images

2) Как работает пост?

Пост во время Рамадана является одним из пяти столпов — или обязанностей — ислама, наряду с свидетельством веры, молитвой, благотворительностью и паломничеством в Мекку. Все мусульмане обязаны принимать участие каждый год, хотя существуют специальные льготы для больных, беременных или кормящих, во время менструации или путешествующих, а также для маленьких детей и пожилых людей.

Практика поста служит нескольким духовным и социальным целям: напомнить вам о вашей человеческой слабости и вашей зависимости от Бога в плане пропитания, показать вам, что значит быть голодным и жаждущим, чтобы вы почувствовали сострадание (и долг помогать ) бедных и нуждающихся, и чтобы уменьшить отвлекающие факторы в жизни, чтобы вы могли более четко сосредоточиться на своих отношениях с Богом.

Во время Рамадана мусульмане воздерживаются от еды, питья любых жидкостей, курения сигарет и любых сексуальных действий от рассвета до заката. Это включает в себя прием лекарств (даже если вы проглотили таблетку всухую, не запивая водой). Жевательная резинка также запрещена (хотя я не обнаружил ее примерно до середины моего первого Рамадана после преобразования — ой).

Выполнение любого из этих действий «делает недействительным» ваш дневной пост, и вы просто начинаете его со следующего дня.Чтобы восполнить непостоянные дни, вы можете поститься позже в течение года (либо все сразу, либо день здесь и там) или накормить нуждающегося человека за каждый пропущенный день.

Мусульмане также должны пытаться обуздать негативные мысли и эмоции, такие как ревность и гнев, и даже меньшие вещи, такие как ругань, жалобы и сплетни, в течение месяца. Некоторые люди также могут отказаться или ограничить такие действия, как прослушивание музыки и просмотр телевизора, часто в пользу прослушивания цитат из Корана.

3) Каков обычный день во время Рамадана?

Во время Рамадана мусульмане просыпаются задолго до рассвета, чтобы съесть первую трапезу за день, которая должна длиться до заката. Это означает есть много продуктов с высоким содержанием белка и пить как можно больше воды вплоть до рассвета, после чего нельзя ничего есть и пить.

На рассвете совершаем утреннюю молитву. Поскольку обычно еще довольно рано, многие снова засыпают, прежде чем снова проснуться, чтобы подготовиться к новому дню (я, конечно, сплю).

Мусульмане не должны уклоняться от работы, учебы или любых других обычных обязанностей в течение дня только из-за того, что мы постимся. Однако во многих мусульманских странах предприятия и школы могут сокращать свое рабочее время в течение дня или полностью закрываться. Однако по большей части мусульмане занимаются своими повседневными делами, как обычно, несмотря на то, что они не могут есть или пить в течение всего дня.

Когда вечерний призыв к молитве , наконец, сделан (или когда срабатывает будильник в мусульманском молитвенном приложении на вашем телефоне), мы прерываем дневной пост легкой едой — на самом деле больше перекусом — называемым ифтаром (буквально «завтрак») перед совершением вечерней молитвы.Многие люди также ходят в мечеть на вечернюю молитву, за которой следует особая молитва, которую читают только во время Рамадана.

Мусульманская семья собирается за столом на ифтар после заката во время Рамадана 13 мая 2020 года в Роттердаме, Нидерланды. Робин Утрехт / SOPA Images / LightRocket через Getty Images

Палестинцы собираются на берегу города Газа, чтобы разделить ифтар во время Рамадана 13 мая 2020 года. Махмуд Хамс / AFP через Getty Images

Обычно за этим следует большой обед чуть позже вечером, который часто делится с семьей и друзьями в домах друг друга в течение месяца. Затем следует ложиться спать на несколько часов, прежде чем пора просыпаться и начинать все сначала.

(Примечание: есть веские причины для того, чтобы прервать пост перед совершением вечерней молитвы только небольшими перекусами, а затем поесть побольше. Мусульманские молитвы включают в себя много движений — наклоны, простирания на земле, вставание, и т.п.Выполнение всех этих физических нагрузок на полный желудок после 15 часов без еды — это верный путь к катастрофе. Просто поверьте мне в этом.)

Несмотря на тяготы голодания в течение целого месяца, большинство мусульман (включая меня) действительно с нетерпением ждут Рамадана и немного грустят, когда он закончится. Есть что-то действительно особенное в знании того, что десятки миллионов ваших собратьев-мусульман по всему миру испытывают такие же голодные муки, сухость во рту и приступы головокружения, что и вы, и что мы все вместе.

4) Так худеете ли вы во время Рамадана?

Некоторые из вас могут подумать: «Вау, это звучит как отличный способ похудеть! Я попробую!» Но на самом деле Рамадан печально известен тем, что часто вызывает прибавку в весе . Это потому, что обильные приемы пищи очень рано утром и поздно вечером с длительным периодом низкой активности, граничащим с летаргией между ними, может нанести ущерб вашему метаболизму.

Но если вы будете осторожны, вы можете избежать набора веса и действительно можете сбросить несколько фунтов.Один метаанализ научных исследований влияния поста в Рамадан на массу тела показал, что «[w] восемь изменений во время Рамадана были относительно небольшими и в основном отменялись после Рамадана, постепенно возвращаясь к состоянию до Рамадана. Рамадан дает возможность похудеть , но структурированных и последовательных изменений образа жизни необходимы для достижения стойкой потери веса ». [Курсив мой.]

Таким образом, как и с любой другой экстремальной диетой, вы можете сбросить несколько килограммов, но, если вы действительно не сделаете «структурированные и последовательные изменения образа жизни», вы, вероятно, не увидите серьезных и устойчивых результатов.

5) Почему даты Рамадана меняются каждый год?

В религиозных вопросах мусульмане следуют лунному календарю, то есть календарю, основанному на фазах луны, 12 месяцев которого в сумме составляют примерно 354 дня. Это на 11 дней короче, чем 365 дней по стандартному григорианскому календарю. Таким образом, исламский лунный календарь перемещается назад примерно на 11 дней каждый год по сравнению с обычным григорианским календарем.

Таким образом, это означает, что первый день месяца Рамадан, который является девятым месяцем исламского лунного календаря, сдвигается назад примерно на 11 дней каждый год.

Это имеет большое влияние на то, как люди из года в год переживают Рамадан. Когда Рамадан выпадает зимой, поститься намного легче: дни короче, а это значит, что вам не нужно поститься так долго, а на улице холоднее, поэтому не иметь возможности пить воду весь день — это не так уж важно. сделка, потому что вы не так сильно потеете.

И наоборот, когда Рамадан выпадает на лето, пост может быть жестоким. Во многих мусульманских странах Ближнего Востока и Африки летние температуры могут достигать уровней, обычно предназначенных для самых глубоких недр ада.

А в некоторых странах Северной Европы, таких как Исландия, Норвегия и Швеция (где, да, есть мусульмане), голодание может длиться в среднем 20 часов или более летом. (А в некоторых местах за Полярным кругом солнце никогда не заходит летом. В этих случаях мусульманские религиозные власти постановили, что мусульмане могут поститься вместе с ближайшей мусульманской страной или вместе с Меккой, Саудовская Аравия.)

6) Хорошо, но почему каждый год всегда возникает путаница относительно того, в какой день начинается Рамадан?

Есть причина, по которой фраза «Дата начала Рамадана» является одной из самых популярных фраз каждый год.Это потому, что мусульмане во всем мире не знают, когда именно Рамадан должен начаться. Если вы погуглите, то увидите небольшой отказ от ответственности под ответом Google, в котором говорится: «Даты могут отличаться»:

Это также имеет отношение к Луне, а также к разногласиям по поводу науки, истории и традиций, а также к небольшому геополитическому соперничеству.

Начало каждого нового месяца по исламскому календарю начинается с новолуния. Это означает, что месяц Рамадан начинается с новолуния.Достаточно просто, правда?

Неправильно.

Если с урока астрономии в старшей школе прошло много времени, вот напоминание о том, как выглядят фазы Луны:

Фазы луны. Getty Images / iStockphoto

Во времена Мухаммеда, в Аравии шестого века, астрономические расчеты были не такими точными, как сегодня, поэтому люди руководствовались тем, что могли видеть невооруженным глазом.

Поскольку новолуние на самом деле не очень хорошо видно на ночном небе (как вы можете видеть выше), мусульмане традиционно ждали начала поста, пока не стала видна небольшая полоска полумесяца.Пророку Мухаммеду приписывают даже поговорку о том, что нужно ждать начала поста, пока не увидишь полумесяц. (Некоторые думают, что именно поэтому звезда и полумесяц являются символами ислама, но полумесяц использовался как символ задолго до ислама.)

Однако этот метод был немного запутанным, поскольку такие вещи, как облака или просто трудность обнаружения Луны в некоторых местах, часто приводили к тому, что разные группы начинали свой пост в разные дни, даже в пределах одной страны. Каждая община, деревня или даже мечеть в деревне может послать своего парня на поиски полумесяца, а конкурирующие группы спорят о том, действительно ли другой парень его видел.

Однако сегодня у нас есть точные научные расчеты, которые точно говорят нам, когда начинается новолуние, и нам не нужно ждать, пока кто-то заметит крошечный серп в небе. (Фактически, согласно Оксфордскому словарю ислама, «Необходимость определить точный внешний вид хилала [полумесяца] была одним из побуждений мусульманских ученых изучать астрономию».)

Итак, проблема решена! За исключением того, что некоторые мусульманские ученые считают, что нам все же следует подождать, пока в ночном небе не станет виден легкий полумесяц, потому что это то, что сказал Мухаммед, и мы всегда так поступали.

Другие утверждают, что в исламе есть сильные традиции разума, знания и науки, и что если бы Мохаммед был здесь сегодня, он бы предпочел более точные научные вычисления, чем отправку парня в мечети с лучшим зрением снаружи, чтобы он прищурился ночное небо.

Чтобы сделать вещи еще более увлекательными, некоторые утверждают, что весь мир должен просто соблюдать официальные указы о наблюдении за луной Саудовской Аравии, места зарождения ислама и расположения его самых святых мест.

Но не все думают, что это такая шикарная идея, особенно такие конкурирующие страны, как Пакистан и Иран, которые не согласны с идеей относиться к Саудовской Аравии как к высшей власти во всем, что связано с исламом.

Все это означает, что каждый год мусульмане всего мира испытывают восхитительное безумие «битвы при наблюдении за луной». Это настолько знакомая черта Рамадана, что о ней есть мемы:

Да, мусульмане тоже используют мем «приготовься». От этого действительно никуда не деться.

7) Есть ли различия между тем, как мусульмане-сунниты и мусульмане-шииты соблюдают Рамадан?

По большей части нет. И сунниты, и мусульмане-шииты постятся во время Рамадана.Но есть некоторые незначительные различия — например, сунниты прерывают ежедневный пост на закате, когда солнце больше не видно на горизонте (но все еще есть свет в небе), тогда как шииты ждут, пока краснота заходящего солнца полностью не исчезнет. исчез, и небо полностью темное.

Шииты также отмечают дополнительный праздник в течение месяца Рамадан, чего не делают сунниты. В течение трех дней — 19, 20 и 21-й день Рамадана — шииты поминают мученическую смерть Али ибн Аби Талиба, двоюродного брата и зятя Пророка Мухаммеда, который был одновременно уважаемым четвертым халифом суннитского ислама и первым «законный» имам (лидер) шиитского ислама.

Али был убит в ожесточенных гражданских войнах, разразившихся после смерти Мухаммеда из-за того, кто должен возглавить мусульманскую общину вместо него. В 19-й день месяца Рамадан, когда Али совершал поклонение в мечети в Куфе, Ирак, убийца из группы повстанцев, выступавших против его руководства, смертельно ударил его отравленным мечом. Али умер через два дня.

Али — очень важная фигура в шиитском исламе. Его могила в соседнем Наджафе, Ирак, является третьим по значимости местом в шиитском исламе, и миллионы шиитов ежегодно совершают туда паломничество.Хотя сунниты почитают Али как одного из четырех «правильно ведомых» халифов, правивших после смерти Мухаммеда, они не поминают его смерть и не совершают паломничество к его могиле.

Могила Имама Али в Наджафе, Ирак. Getty Images / iStockphoto

8) Что я могу сделать, чтобы уважать своих мусульманских друзей во время Рамадана?

В некоторых мусульманских странах есть и пить в общественных местах в течение дня в месяц Рамадан — преступление, даже если вы не мусульманин.

Конечно, это не так в Соединенных Штатах, где мы пользуемся свободой (и свободой) религии. И большинство американских мусульман, включая меня, не ожидают, что немусульмане вокруг нас радикально изменят свое поведение, чтобы приспособиться к нашему религиозному посту во время Рамадана.

У меня были друзья и коллеги, которые решили поститься вместе со мной из солидарности (или просто потому, что это кажется «забавным»), и это было мило с их стороны, но я никогда не ожидал, что люди будут делать это.(К тому же они обычно длятся около трех дней, прежде чем решат, что солидарность переоценена, и 15 часов пить не совсем весело.)

С учетом всего сказанного, есть вещи, которые вы можете делать, но не делать, чтобы немного облегчить жизнь друзьям или коллегам, которые постятся в Рамадан. Если вы делите офис с кем-то, кто постится, возможно, съешьте свой восхитительный, сочный чизбургер в комнате отдыха в офисе, а не за своим столом, где ваши бедные, страдающие мусульманские коллеги будут нюхать его и выделять слюну (если у них даже остается достаточно влаги в этот момент их тела потекут слюной).

Постарайтесь не предлагать им кусочек или глоток того, что вы едите, потому что нам иногда трудно вспомнить, что мы постимся, и легко рассеянно принять и съесть те картофельные чипсы Lay’s, которые вы нам только что предложили. Но если да, то ничего страшного. Мы не собираемся злиться или обижаться (если вы не делаете это специально, в таком случае, что с вами не так?).

Если у вас званый обед и вы хотите пригласить своих друзей-мусульман, постарайтесь назначить его после захода солнца, чтобы они могли поесть.Мусульмане не пьют алкоголь и не едят свинину, но мы обычно не против находиться рядом с ними. (Вопреки распространенному мнению, мы не боимся свинины и не имеем аллергии на нее; мы просто ее не едим. Мы не вампиры, а свинина — это чеснок.) мы не употребляем его случайно.

Если вы хотите пожелать своим мусульманским друзьям или знакомым счастливого Рамадана или счастливого Ид аль-Фитра, вы можете просто сказать: «Счастливого Рамадана!» или «Счастливого праздника!» Это не оскорбление или что-то в этом роде.Но если вы хотите показать им, что приложили усилия, чтобы узнать больше об их религии, стандартное приветствие — это «Рамадан / Ид карим» (что означает «щедрого Рамадана / Ид») или «Рамадан / Ид мубарак» (что означает «иметь благословенный Рамадан / Ид»).

Даже такая простая вещь, как выучить одно из этих выражений и сказать это с улыбкой своим мусульманским друзьям, будет иметь большое значение для того, чтобы они почувствовали себя комфортно и желанными гостями.

9) Итак, если вы не должны злиться, жаловаться или сплетничать во время Рамадана, почему же террористические атаки таких групп, как ИГИЛ и Аль-Каида, кажется, всегда увеличиваются во время Рамадана?

Потому что террористы — придурки.

Смотреть: самые масштабные бои Мухаммеда Али проходили за пределами ринга

Лучшие 14 продуктов, которые облегчают переход от поста к обеду

Представьте себе: вы только что закончили голодание (12-часовое, 24-часовое или даже 3-дневное). Вы, очевидно, очень голодны и жаждете кусочка торта в холодильнике, который мучил вас с тех пор, как вы начали голодать. Первой вашей мыслью будет: «Я хорошо постился, по крайней мере, я мог бы вознаградить себя куском торта!».Честно говоря, это последнее, что вам хотелось бы делать. Поедание этого куска торта не только сведет на нет полезные для здоровья преимущества голодания, но также вызовет некоторые проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, без которых, честно говоря, вы могли бы обойтись. Итак, теперь о торте определенно не может быть и речи, какие продукты лучше всего прерывать голодание?

По правде говоря, очень легко вернуться к вредным привычкам в еде после длительного периода голодания (4). И что хуже всего — это осознание того, что работа еще не сделана даже после того, как вы успешно завершили пост.Стресс, который возникает после этого, когда вы выбираете лучшую пищу для прерывания голодания, слишком велик. Существует множество теорий или «предложений» о том, какие продукты лучше всего подходят для прерывания голодания, но суть в следующем: какие бы продукты вы ни выбрали, они должны быть легко усваиваемыми и не содержать чрезмерного количества углеводов и сахаров. Но что это за продукты? Какие продукты лучше всего подходят для прекращения голодания?

Лучшие продукты для прекращения голодания: лучшие продукты, которые упростят переход от голодания

Некоторые из лучших продуктов, которые можно употреблять во время голодания, включают:

Костный бульон мешает голоданию? Да, это так.Фактически, костный бульон — один из продуктов номер один, который вам следует учитывать, когда вы думаете о том, что есть, чтобы прервать голодание. Это связано с тем, что костный бульон содержит много электролитов, которые при употреблении помогут восполнить потерю электролитов во время голодания. Кроме того, он богат магнием, натрием, кальцием и калием, которые слишком необходимы для здорового тела. Кроме того, костные бульоны содержат белок, а также легко усваиваются, что делает их лучшим выбором при голодании.

Следует отметить, что во время голодания было бы полезно использовать костные бульоны, которые также содержат полезный белок и углеводы, просто убедитесь, что углеводы легко усваиваются, например, макароны, чечевица и тофу.

Точно так же избегайте костных бульонов, которые содержат жирные сливки, высокое содержание клетчатки и сырые овощи, с которыми ваша пищеварительная система может сразу переборщить.

Ищете способ разорвать порочный круг похудания и тонизировать все неровные части? Наблюдайте, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

Shutterstock

• Яблочный уксус, разбавленный водой

Множество людей во всем мире не могут перестать восхищаться пользой яблочного уксуса для здоровья, и это справедливо.Одна из причин, по которой этот вид уксуса так любят многие, заключается в том, что он может быть отличным выбором при нарушении поста. Просто добавьте одну-две столовые ложки уксуса в воду и выпейте смесь. Добавленный в воду яблочный уксус поможет стимулировать пищеварительный тракт (который бездействовал во время голодания).

Кроме того, некоторые считают, что это также заставит вас почувствовать себя сытым, когда вы снова начнете есть, и что это улучшит переваривание вашего первого приема пищи.

Эти зеленые листовые овощи содержат огромное количество питательных веществ и минералов, таких как витамин C, B2, B6, E, A, K; Магний, железо, медь, калий, кальций, фолат и марганец.Польза этих питательных веществ для здоровья никогда не следует недооценивать. Точно так же эти листовые овощи также помогают пищеварению и предотвращают запоры, которые являются двумя из самых больших опасений среди людей, которые постятся. Кроме того, капуста и шпинат также помогают поддерживать уровень сахара в крови, на который влияет голодание. Вы можете приготовить их, если будете употреблять эти листовые овощи в первый прием пищи после голодания, чтобы облегчить их переваривание.

Shutterstock

Рыба — отличный источник белка, витамина D и полезных жиров.По этой причине рыба обязательно должна быть в вашем списке лучших продуктов для прерывания голодания. Если вам кажется, что есть рыбу слишком много, попробуйте начать с рыбного бульона.

Яйца — одни из наиболее доступных и удобных источников белка. Кроме того, яйца также содержат много вышеупомянутого белка, что делает их выбором номер один среди многих людей, сидящих на диете.

Белок, содержащийся в яйцах, полезен при нарушении голодания, поскольку помогает предотвратить потерю мышечной массы.Итак, если ваша цель — сбросить жир и набрать мышечную массу, вам обязательно стоит подумать о том, чтобы съесть несколько яиц, когда вы нарушите голодание.

Яйца также богаты лейцином, аминокислотой, которая играет важную роль в росте мышц. Помимо этого, есть много других причин, по которым вам следует выбирать яйца. Во-первых, они легко усваиваются, низкокалорийны, богаты белком, а тот факт, что они такие сытные, заставляет их снижать аппетит.

Подробнее: Делают ли витамины перерыв в голодании: изучение влияния добавок на голодание

Орехи прекрасны, поскольку они богаты витаминами и помогают восстановить баланс питательных веществ в организме после голодания.

Shutterstock

Семена чиа содержат фосфор, медь, магний, железо и селен, что делает их удобными для употребления во время голодания. Кроме того, они также богаты полезными жирами, белками и жирами, которые необходимы организму для восполнения его запасов после длительного перерыва в приеме пищи.

Приготовленная брокколи и цветная капуста — хорошие варианты для того, чтобы прервать голодание. Эти овощи содержат витамин C, B6, B2, K, B5, B9, A, а также железо, магний и марганец.

Обязательно приготовьте их перед употреблением, чтобы облегчить их переваривание.

Поскольку арбузы более чем на 90% состоят из воды, они являются отличными фруктами для употребления во время голодания, поскольку вода облегчает их переваривание и помогает увлажнить организм.

Shutterstock

Несмотря на высокое содержание сахара и углеводов, эти богатые питательными веществами фрукты — лучшая пища, которую можно есть во время голодания. Они содержат полезные углеводы, клетчатку, витамины и минералы, которые быстро восполнят ваш организм.

Однако важно отметить, что высокое содержание сахара и углеводов в бананах делает их менее подходящим выбором для прерывания продолжительного голодания, поскольку они могут привести к скачкам сахара в крови.Если вы решили прервать голодание с помощью банана, ешьте его с чем-нибудь, богатым белком и полезными жирами (например, ореховым маслом), который замедлит пищеварение и усвоение всей еды.

• Ферментированные продукты, такие как несладкий йогурт

Ферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи и квашеная капуста, содержат полезные кишечные бактерии. Это означает, что, когда они потребляются, они снабжают кишечник полезными бактериями и ферментами, которые помогают во всем процессе пищеварения.

Пробиотики в йогурте также облегчают переваривание пищи.

Если вы хотите снова перекусить, попробуйте употреблять смузи, а не цельные фрукты и овощи, потому что смузи содержат меньше клетчатки и будут более щадящими для пищеварительной системы.

Shutterstock

Сухофрукты, такие как финики, абрикосы и изюм, содержат большое количество питательных веществ, поэтому они должны быть в вашем списке (8). Они действительно содержат немного натурального сахара, поэтому употребляйте их как часть еды, которая также содержит белок и полезные жиры, чтобы замедлить усвоение.

Несмотря на то, что некоторые смотрят на него свысока как на жирный фрукт, авокадо может быть лучшим выбором для тех, кто нарушает голодание. Фрукт низкокалорийный и богат полезными жирами, антиоксидантами, витаминами, минералами, фолиевой кислотой, калием и медью.

Суть в том, что, прерывая голодание, вы должны избегать продуктов, содержащих большое количество сахара, сложных углеводов, клетчатки и жиров.

Если вы склонны отвлекаться, поднимите белый флаг, когда все станет сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам оставить все эти вредные привычки в прошлом !

Shutterstock

Лучшие продукты для 16-часового голодания

Чтобы прервать 16-часовой пост, потребляйте любой из вышеупомянутых продуктов в умеренных количествах.Ваш первый прием пищи не должен превышать 500 ккал или 50% от вашего обычного потребления.

Кроме того, убедитесь, что вы потребляете цельную пищу и смесь макроэлементов, чтобы восполнить свой организм. Еще один совет: вам следует избегать блюд с высоким содержанием углеводов и сладких напитков, поскольку они вызовут скачок уровня сахара в крови, а также усложнят голодание в следующий период, так как у вас повысится уровень гормонов голода.

Лучшие продукты для выхода из 24-часового голодания

То же самое и с 24-часовым постом.Те же продукты, которые перечислены выше, подойдут для прерывания 24-часового голодания.

Shutterstock

Лучшие продукты для быстрого перерыва Кето

Хорошо то, что большинство упомянутых выше продуктов относятся к разрешенным кето-пищевым продуктам, поэтому вы можете безопасно употреблять их, прерывая голодание, при этом сохраняя кетоз.

Лучшие продукты для прерывания трехдневного голодания

При длительном голодании вы бы хотели запомнить несколько советов:

1. Избегайте чрезмерного употребления углеводов и сахара
2. Употребляйте легкоусвояемые продукты небольшими порциями
3. Употребление питательных супов и костных бульонов, содержащих приготовленные овощи и легко усваиваемые белки, такие как рыба и птица.
4. Кроме того, для более длительного голодания может быть разумным избегать следующих продуктов:

• Молочные продукты
• Спирт
• Красное мясо
• Семена и масло сливочное
• Орехово-ореховая паста
• Сырые овощи семейства крестоцветных

Также обратите внимание, что при нарушении продолжительного голодания вы можете испытать следующее:

• Газовые боли
• Тошнота
• Диарея или жидкий стул
• Выход непереваренной пищи

Чтобы избежать или минимизировать эти побочные эффекты от нарушения продолжительного голодания, вы можете рассмотреть возможность сокращения продолжительности голодания (9).

Shutterstock

Как прервать голодание?

Как уже упоминалось ранее, во время голодания нужно избегать продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара. Кроме того, также рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты, которые не доставляют вашему организму неприятностей.

Вы должны помнить, что обычно (пока мы не постимся) наш организм использует метаболическую энергию для выработки пищеварительных ферментов и соков для расщепления потребляемой нами пищи. Однако, когда мы постимся, эти пищеварительные ферменты и соки больше не производятся, поскольку они не нужны.

Это означает, что во время голодания наш организм лишен пищеварительных ферментов и соков. Следовательно, мы должны быть осторожны при нарушении поста, потому что пройдет некоторое время, прежде чем организм вырабатывает эти необходимые химические вещества, необходимые для расщепления пищи, а это означает, что пища, которую вы едите, чтобы прервать пост, может оставаться в желудке на некоторое время а до его фактической обработки (6).

Поэтому, чтобы помочь организму в этом процессе, рекомендуется употреблять легкоусвояемую пищу.

Другие полезные советы при прерывании голодания:

• Убедитесь, что вы начали с воды.
• Источники белка, которые вам следует потреблять, включают птицу и рыбу, поскольку они легче усваиваются, чем красное мясо.
• Ешьте небольшие порции легкоусвояемой пищи, чтобы не перегружать организм.

Сколько калорий при голодании?

Рекомендуется, чтобы еда, которую вы принимаете для прерывания голодания, составляла не более 500 ккал или 50% от вашего обычного количества калорий.

Подробнее: Голодание на кофе-брейк: научно обоснованный подход к кофе и его влиянию на голодание

Shutterstock

Что можно пить во время голодания?

Есть ряд напитков, которые вы можете употреблять во время голодания, чтобы не нарушить пост. В их числе:

• Вода
• Чай и кофе несладкие
• Разбавленный яблочный уксус — может нарушить пост.

Продукты, которых следует избегать при голодании

Некоторые из продуктов, от которых вы, возможно, захотите воздержаться во время голодания, включают:

• Сырые овощи семейства крестоцветных, так как они содержат много клетчатки, которая может затруднить пищеварение.На самом деле известно, что крестоцветные овощи содержат трудно перевариваемый трисахарид, называемый раффинозой.
• Алкоголь — лучше избегать употребления алкоголя при выходе из голодания, особенно если он длится более 3 дней. Это связано с тем, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать кетоацидоз, ситуацию, когда кетоны очень высоки в крови, а уровень глюкозы в крови опасно низок. Симптомы кетоацидоза включают боль в животе и рвоту. Хотя это заболевание часто встречается у алкоголиков и людей с чрезмерной зависимостью от алкоголя, также вполне вероятно, что люди, которые недостаточно едят / те, кто постится, а затем потребляют много алкоголя с минимальным приемом пищи или вообще не принимают ее, могут страдать от кетоацидоза. (1, 2, 3).
• Обработанные углеводы и углеводы с высоким гликемическим индексом.
• Продукты, содержащие лактозу, поскольку лактоза трудно переваривается.

Shutterstock

Что такое синдром возобновления питания и как его избежать?

Синдром возобновления питания относится к потенциально смертельным изменениям в жидкостях и электролитах, которые могут происходить у истощенных людей (5, 7).

Но какое отношение синдром возобновления питания имеет к голоданию и его нарушению? Что ж, это один из побочных эффектов возобновления употребления пищи после длительного перерыва в еде или недоедания.

Когда вы снова начинаете есть после длительного перерыва в приеме пищи или недоедания, в организме внезапно реактивируются кортизол, инсулин и норадреналин. Затем это вызывает перемещение основных внутриклеточных ионов, таких как кальций, калий и фосфор, в клетки тела.

Поскольку клетки организма не получали эти ионы, это движение становится чрезмерным, что приводит к недостаточности этих ионов в крови.

Синдром возобновления питания обычно характеризуется:

1. Гипофосфатемия, при которой очень низкий уровень фосфора в крови.
2. Низкий уровень калия, кальция и магния в крови.
3. Синдром впоследствии вызывает сердечные аномалии, респираторные проблемы, сердечную недостаточность, судороги и даже кому.
4. Синдром возобновления питания может вызвать спутанность сознания, слабость, недомогание, судороги, высокое кровяное давление, затруднение или невозможность дышать, сердечную недостаточность, сердечную аритмию, кому и даже смерть. Эти симптомы обычно появляются через два-четыре дня после начала повторного кормления.

Чтобы избежать синдрома возобновления питания:

• Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием углеводов во время голодания
• Всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как начать голодание, и следуйте его советам
• Сохраняйте водный баланс во время голодания
• Принимать пищевые добавки во время голодания

Shutterstock

Сводка

Вы можете подумать, что голодание было самой сложной частью всего этого, но стресс, который возникает при выборе лучших продуктов для прерывания голодания, намного больше, чем вы можете себе представить.

Во время голодания ваше внимание должно быть сосредоточено на легкоусвояемых продуктах, которые не перегружают ваше тело. Помните, что ваше тело какое-то время ничего не переваривает, и поэтому вы хотите облегчить ему процесс пищеварения.

Некоторые из лучших продуктов, которые можно употреблять во время голодания, включают разбавленный яблочный уксус, костный бульон, шпинат, капусту, яйца, рыбу, орехи, семена чиа, сушеные фрукты, вареную брокколи, вареную цветную капусту, арбуз, бананы и ферментированные продукты. как несладкий йогурт.

Эти продукты не только легко усваиваются, но и богаты питательными веществами и электролитами, поэтому их употребление во время голодания поможет восполнить потерю питательных веществ и электролитов во время голодания.

В том же духе есть некоторые продукты, которых следует избегать, как чума, во время поста. К ним относятся алкоголь, молочные продукты (для людей с непереносимостью лактозы), сырые крестоцветные овощи, а также переработанные и высокогликемические углеводы.

Также стоит отметить, что еда, которую вы потребляете, чтобы прервать голодание, должна составлять не более 500 ккал или 50% от вашего обычного потребления калорий.

Итог

Пост приносит много пользы для здоровья, одна из которых — потенциальная потеря веса. И хотя пост во всем этом важен, еще более важным является то, что вы едите, чтобы прервать голодание, в зависимости от продуктов, которые вы потребляете сразу после голодания, вы можете либо отменить благотворное влияние поста, либо дополнить его. .

По этой причине идеально, чтобы каждый, кто соблюдает пост, тщательно исследовал, какие продукты лучше всего подходят для прекращения голодания.Несмотря на то, что существуют различные ограничения относительно того, что вы можете или не можете есть во время голодания, одно можно сказать наверняка — продукты должны быть легкоусвояемыми, а продукты с высоким содержанием углеводов и сахара определенно не обсуждаются.

Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку всего тела дома, чтобы получить отличное тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Алкогольный кетоацидоз (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
2. Алкогольный кетоацидоз (2020, emedicine.medscape.com)
3. Алкогольный кетоацидоз: описание случая и обзор литературы (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
4. Пост: польза и риск для здоровья (2015, medicalnewstoday.com)
5. Синдром возобновления питания: что это такое, и как его предотвратить и лечить (2008, ncbi.nlm.nih.gov)
6. Адаптация пищеварительных ферментов к диете: ее физиологическое значение (1980, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
7. Синдром возобновления питания. Важность фосфора (2018, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
8. Неожиданная правда о свиданиях и гипогликемии (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
9. Что нужно знать о 48-часовом голодании (2020, medicalnewstoday.com)

Правила прерывистого голодания

Если вы новичок в прерывистом голодании или думаете о том, чтобы попробовать его, вот краткий список основных правил, которые вам нужно соблюдать, и некоторых ошибок, которых следует избегать.

Основы философии прерывистого голодания

Использование краткосрочного голодания показало сильное влияние на определенные гормоны, связанные с потерей веса и контролем веса. Целью прерывистого голодания является использование времени приема пищи для воздействия и использования механизмов сжигания жира, уже имеющихся в вашем организме.

Это включает ваш метаболизм, гормоны, уровень сахара в крови и другие параметры потери веса.

В то время как большинство диет сосредоточено на содержании и калориях, наиболее важным элементом периодического голодания является то, когда вы едите, а когда нет.

Вот самые важные правила прерывистого голодания.

Когда поесть

Разделите свой день на два отрезка времени. Один для еды и один для поста.

Вам не нужно зацикливаться на калориях, как сумасшедшему при прерывистом голодании.Как объяснялось выше, это не диета содержания. Это диета по времени приема пищи.

Когда вы достигнете более поздних стадий кратковременного голодания, обычно 12-16 часов в день, ваше тело начнет увеличивать естественную секрецию гормона роста и других гормонов, регулирующих аппетит и жировые отложения. Это также влияет на уровень сахара в крови и то, как ваше тело восстанавливает свои клетки.

Так когда же лучше поесть?

Первое, что вам нужно сделать, это решить, как долго вы хотите, чтобы ваш пост был каждый день. 12 часов — это минимум и оптимальный для новичков, а 20 часов считаются экстремальными.

Тогда все, что вам нужно сделать, это разделить свой день на временные рамки «есть» и «не есть». Итак, если вы голодаете в течение двенадцати часов и начинаете есть в 8 утра, у вас есть время до 8 вечера, чтобы съесть все свои дневные калории.

После того, как вы перейдете в режим «не есть», вы не сможете потреблять больше калорий до следующего утра.

Что поесть

Прерывистое голодание не требует определенных продуктов или диеты для работы.

После того, как вы определились, как долго вы хотите голодать каждый день, пора решить, какой контент вы хотите потреблять.В отличие от большинства диет, здесь нет фиксированных требований к типу пищи, которую вы едите.

Это делает периодическое голодание очень гибким и позволяет сочетать его с другими принципами питания, такими как низкоуглеводное, палео, вегетарианское и просто здоровое питание.

Однако вам следует внимательно следить за общим количеством калорий. Нет необходимости вводить огромный дефицит калорий, потому что всю тяжелую работу за вас берут на себя гормоны, сахар в крови и другие факторы потери веса.

Но, к сожалению, вы не можете сохранить избыток калорий и похудеть при прерывистом голодании. Минимального дефицита в 200 калорий более чем достаточно для эффективного похудения.

Многие люди, сидящие на диете, похудели и стали стройнее, используя прерывистое голодание без ограничения калорий. Это означает, что они не меняли то, что они ели каждый день, они просто следовали временным рамкам приема пищи и отказа от еды без значительных изменений дневной нормы калорий.

Чем больше у вас дефицит калорий, тем более значительную потерю веса вы можете ожидать.

Когда выполнять упражнение

Рекомендуется выполнять упражнения в период, когда вы не едите.

Если вы слышали фразу «тренировка натощак», скорее всего, это часть режима прерывистого голодания. Попытки тренироваться, особенно кардио, могут быть очень сложными, если вы на поздних этапах голодания, но они доказали свою эффективность для похудания.

У вашего тела будет прогрессия предпочтительных ресурсов с потребляемыми калориями, находящимися на вершине иерархии.Когда в вашем организме нет калорий из еды, ваше тело с большей вероятностью будет использовать жировые запасы для использования во время тренировок.

Не прерывайся

Абсолютно самое важное правило — «не нарушай пост».

Это важнее, чем количество калорий, которые вы потребляете каждый день, или то, как вы структурируете время приема пищи. Основной принцип, необходимый для использования прерывистого голодания, — это последовательные часы отсутствия еды.