15 марта начинается Великий пост: что можно и чего нельзя есть

В понедельник, 15 марта, начинается Великий пост. До какого числа продлится пост, на какое число в 2021 году выпадет Пасха, как подготовиться к посту, что можно и чего нельзя употреблять в пищу читайте в материале «МК в Рязани».

Что такое Великий пост

Великий пост – это семь недель воздержания, когда верующий человек должен питаться нескоромной пищей, отказываться от вредных привычек и различных увеселений. Говение призвано приучить человека к христианской жизни и помочь избавиться от страстей и пороков.

Цель поста – подготовка к Пасхе. Встреча праздника в состоянии духовной чистоты.

Когда проходит Великий пост в 2021 году

Даты начала и окончания Великого поста ежегодно меняются. Сроки зависят от даты празднования Пасхи. В 2021 году Великий пост начинается 15 марта, заканчивается – 1 мая.

Весь пост в храмах совершаются особые службы. Период разделен на седмицы. Шестую неделю знаменует Вербное воскресенье. Страстная седмица (последняя) — это уже не Великий пост, а отдельный период, посвященный концу земной жизни Иисуса Христа.

Правила питания в Великий пост 2021

Во время сорокадневного поста верующие придерживаются скромной пищи. Считается, что через ограничения в еде человек приучает себя к воздержанию от грехов. Отказаться необходимо от продуктов животного происхождения.

Что можно есть — список разрешенных продуктов:

• Овощи;
• Фрукты;
• Крупы;
• Кондитерские изделия без добавления сливочного масла;
• Соевые заменители мяса и молока;
• Морепродукты: мидии, устрицы, кальмары и т.д.

Чего нельзя есть:

• Красное мясо;;
• Мясо птицы;
• Рыба;
• Молочные продукты;
• Кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и т.д.;
• Яйца.

Календарь питания по дням

15 марта – первый день: воздержание от пищи.

16, 18, 22, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20 апреля, 1 мая – горячая пища без масла.

С 17 марта по 23 апреля (понедельник, среда, пятница), с 26 по 29 апреля (все дни) – сухоядение.

7 апреля праздник Благовещения и 25 апреля – Вербное воскресенье – разрешается рыба и немного вина. 

Вербное воскресенье почти без прихожан: фото из рязанских храмов

Смотрите фотогалерею по теме

20, 21, 27, 28 марта и 3, 4, 10, 11, 17, 18 апреля – горячая пища с маслом.

24 апреля – Лазарева суббота: разрешается пища с маслом и икра.

30 апреля – Страстная пятница: полное воздержание от пищи.

2 мая – Пасха. Разрешается непостная пища.

Что можно и чего нельзя делать

Священники рекомендуют чаще посещать богослужения в период Великого поста, а также молиться дома, читать Библию.

Верующим людям нужно стараться уделять больше внимания близким, не обижать их и не ссориться. Следует воздержаться от праздников и веселья, от вредных привычек, в том числе курения.

День рождения отмечать можно, но скромно.

Не рекомендуется жениться в Великий пост. Согласно уставу, в церкви в этот период не совершается венчание.

Крестить детей в пост можно.

Кому разрешается не соблюдать пост

Церковь допускает, что дети до семи лет, беременные и кормящие женщины могут не соблюдать пост.

Послабления могут быть по медицинским причинам, например, при тяжелых хронических заболеваниях.

Как сейчас выглядит заброшенная рязанская церковь начала XIX века

Смотрите фотогалерею по теме

Как питаться в великий пост: календарь на 2021 год

Яблоко
Фото: Фото: Pixabay. com

Соблюдение поста — подробно прописанный процесс. У православных христиан четко определено, какую пищу и в какой день можно есть

Великий пост в 2021 году начнется 15 марта, а закончится 1 мая. Первые и последние его недели будут самыми строгими, когда можно употреблять в пищу практически только сырые продукты, фрукты, овощи и хлеб. Подробнее о том, как питаться в пост, смотрите в инфографике «Толка».

Как питаться в Великий пост – 2021

Питание по дням в Большой пост на 2021 год

• 17, 19, 22, 24, 26, 29, 31 марта  — пища растительного происхождения без термической обработки;
• 16, 18, 23, 25, 30 марта — горячая пища с растительным маслом;
• 20, 21, 27, 28 марта — горячая пища с растительным маслом и красное вино;
• 2, 5, 7, 9, 12, 14, 16, 19, 21, 23 апреля — пища растительного происхождения без термической обработки;
• 2, 6, 8, 13, 15, 20, 22 апреля — горячая пища с растительным маслом;
• 3, 4, 10, 11, 17, 18 апреля — горячая пища с растительным маслом и и красное вино;
• 7 апреля – рыба, морепродукты, вареная и тушеная пища растительного происхождения с добавлением растительного масла;
• 24 и 25 апреля –  рыба и блюда из нее, вареную и тушеную пищу растительного происхождения с добавлением растительного масла;
• 15 марта и 30 апреля – только вода.  

Информация с сайта Lady.tochka.net.

что можно и нельзя есть во время поста

15 марта у православных начался Великий пост.

Одним из самых больших постов считается Великий. В 2021 году он продлится с 15 марта до 1 мая, стол в эти дни будет ограничен определенными продуктами.

Что нельзя есть в Великий пост?

Постящимся следует отказаться от пищи животного происхождения. В дни поста не едят мясо, яйца и молочные продукты. Также следует отказаться от кисломолочных  продуктов, белого хлеба и выпечки из пшеничной муки, рыбы и морепродукты (кроме тех дней, в которые они допускается), фаст-фуда, молочного шоколада, конфет. В период всего Великого поста нельзя употреблять молочные, алкогольные, газированные напитки.

Пищу необходимо употреблять небольшими порциями, желательно один раз в день по будням и дважды в выходные. В зависимости от календаря продукты употребляют в сухом виде — в понедельник, среду и пятницу, либо с добавлением масла. Во вторник и четверг можно обрабатывать продукты термически. Рыбу разрешено вкушать лишь в праздник Благовещения и в День входа Господа в Иерусалим.

Самые строгие недели поста – первая и седьмая, особенно Чистый понедельник и Великая (Страстная) пятница. Пост в это время соблюдается с особой строгостью, поэтому следует отказаться от всех продуктов животного происхождения.

Как питаться в Великий пост?

Во время поста в пищу употребляют преимущественно овощи, фрукты, корнеплоды. Заменой сытным праздничным блюдам становится пища с добовлением грибов, зелени, круп.

Постящимся разрешается употреблять постные супы, цельнозерновые каши, выпечку без молока и яиц. 

Пить разрешено компоты, кисели, морсы, травяной чай, овощные, фруктовые и ягодные соки.

Великий пост в 2021 году: что можно и что нельзя делать в это время

У православных начался Великий Пост. Что можно есть? Когда есть? Кто может не поститься?

15 марта 2021 года

Загрузка…

С понедельника 15 марта у православных верующих начинался Великий пост. В этом году он продлится 7 недель и завершится перед Пасхой 2 мая. 

Великий пост – это главный христианский период воздержания. Нельзя не только питаться скоромной пищей, но и стоит воздержаться от вредных привычек и разного рода увеселений. 

Например, церковь советует читать в этот период духовные книги, внимательно относиться к родным: не ссориться и не обижаться. 

Стоит воздержаться от веселья, если выпадают дни рождения, то советуют праздновать скромно.

Лучше отказаться от курения, алкоголя, наркотиков. Не рекомендуется играть свадьбу в Великий пост.

Как правильно питаться в Великий пост? 

В первые два и в последний день поста Церковь рекомендует вообще не есть, а в остальное время соблюдать умеренность в еде, обходясь без мяса, яиц и молочных продуктов. При этом у беременных женщин, больных и занятых тяжелым трудом людей пост может быть не столь строгим.

Список разрешенных продуктов

— Овощи

— Фрукты

— Крупы

— Кондитерские изделия без добавления сливочного масла

— Соевые заменители мяса и молока

— Морепродукты: мидии, устрицы, кальмары и т.д.

Чего нельзя есть

— Красное мясо

— Мясо птицы

— Рыба

— Молочные продукты

— Кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и т.д.

— Яйца

Как питаться по дням в пост? 

Итак, устав поста предполагает не только деление по неделям, но и по дням. Есть даже календарь постного меню, выглядит он так: 

• 15 марта – первый день поста, воздержание от пищи.

• 16, 18, 22, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20 апреля, а также 1 мая – горячая пища без масла.

• По понедельникам, средам и пятницам с 17 марта по 23 апреля – сухоядение.

• На Страстной неделе с 26 по 29 апреля — сухоядение. Исключение – 7 апреля, праздник Благовещения, который в этом году выпадает на среду. По уставу можно рыбу, а также немного вина.

• 20, 21, 27, 28 марта и 3, 4, 10, 11, 17, 18 апреля – горячая пища с маслом

• 24 апреля – Лазарева суббота, можно пищу с маслом и икру

• 25 апреля – Вербное воскресенье, можно рыбу и вино

• 30 апреля – Страстная пятница, полное воздержание от пищи

Кому из верующих можно не соблюдать пост?

Церковь допускает, что могут не поститься дети до 7 лет, беременные и кормящие женщины, а также люди, с хроническими заболеваниями.

Великий пост 2021: календарь питания

В этом году пост перед Пасхой 2021 начался 15 марта и продлится до 1 мая включительно. Многие православные христиане придерживаются ограничений в еде в этот период. Если хотите узнать, что можно есть в Великий пост и когда, — читайте наш материал.

Больше по теме: Питание в Великий пост: основные ошибки

Великий пост берет свое начало за семь недель до Пасхи. Он установлен, чтобы почтить сорокадневный пост Иисуса Христа. Перед самой Пасхой начинается Страстная седмица. Она служит воспоминанием о последних днях земной жизни и страданиях Спасителя. Для тех, кто желает придерживаться поста, мы составили календарь питания в эти дни.

Календарь Великого поста 2021: правила

• Первая и последняя седмица — особенно строгий пост.
• Не позволяется употреблять в пищу мясные продукты и пищу животного происхождения. Во время строгого поста исключается также и рыба.
• Есть разрешается один раз в день — вечером, а по выходным — два раза.
• По понедельникам, средам и пятницам следует принимать в пищу холодные продукты без масла.
• По вторникам и четвергам — горячую пищу без масла.
• По субботам и воскресеньям разрешается растительное масло и виноградное вино. Можно побаловать себя и приготовить постные десерты.
• В Страстную пятницу ничего есть не положено.
• В Страстную субботу многие миряне тоже отказываются от еды.

15–21 марта, 1 неделя Великого поста в 2021 году

Первая неделя Великого поста называется «Федоровой неделей». В это время принято вспоминать всех защитников православной веры.

15 марта 2021 года, понедельник – строгий пост, полное воздержание от пищи.

16 марта 2021 года, вторник – разрешается хлеб и вода.

17 марта 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

18 марта 2021 года, четверг – полное воздержание от пищи.

19 марта 2021 года, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

20 марта 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

21 марта 2021 года, воскресенье – разрешается горячая пища с растительным маслом, вино.

22–28 марта, 2 неделя Великого поста в 2021 году

22 марта 2021 года, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

23 марта 2021 года, вторник – разрешается горячая пища без масла.

24 марта 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

25 марта 2021 года, четверг – разрешается горячая пища без масла.

26 марта 2021 года, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

27 марта 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

28 марта 2021 года, воскресенье – разрешается горячая пища с растительным маслом, вино.

29 марта–4 апреля, 3 неделя Великого поста в 2021 году

29 марта 2021 года, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

30 марта 2021 года, вторник – разрешается горячая пища без масла.

31 марта 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

1 апреля 2021 года, четверг – разрешается горячая пища без масла.

2 апреля 2021 года, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

3 апреля 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

4 апреля 2021 года, воскресенье – разрешается горячая пища с растительным маслом, вино.

5–11 апреля, 4 неделя Великого поста в 2021 году

5 апреля 2021 года, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

6 апреля 2021 года, вторник – разрешается горячая пища без масла.

7 апреля 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

8 апреля 2021 года, четверг – разрешается горячая пища без масла.

9 апреля 2021 года, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

10 апреля 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

11 апреля 2021 года, воскресенье – разрешается горячая пища с растительным маслом, вино.

12–18 апреля, 5 неделя Великого поста в 2021 году

12 апреля 2021 года, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

13 апреля 2021 года, вторник – разрешается горячая пища без масла.

14 апреля 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

15 апреля 2021 года, четверг – разрешается горячая пища без масла.

16 апреля 2021 года, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

17 апреля 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

18 апреля 2021 года, воскресенье – разрешается горячая пища с растительным маслом, вино.

19–25 апреля, 6 неделя Великого поста в 2021 году

19 апреля 2021, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

20 апреля 2021, вторник – разрешается горячая пища без масла.

21 апреля 2021, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

22 апреля 2021, четверг – разрешается горячая пища без масла.

23 апреля 2021, пятница – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

24 апреля 2021, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

25 апреля 2021 года, воскресенье – Вербное воскресенье. Разрешается горячая пища с растительным маслом, вино, рыба и морепродукты.

26 апреля–1 мая, Страстная неделя в 2021 году

26 апреля 2021 года, понедельник – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

27 апреля 2021 года, вторник – разрешается горячая пища без масла.

28 апреля 2021 года, среда – сухоядение: разрешается сырая пища без масла.

29 апреля 2021 года, четверг – разрешается горячая пища без масла.

30 апреля 2021 года, пятница – полное воздержание от пищи.

1 мая 2021 года, суббота – разрешается горячая пища с растительным маслом.

2 мая 2021 года, воскресенье – Пасха, Светлое Христово Воскресение. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища.

Больше по теме: Как питаться в Великий Пост

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

что можно и нельзя делать и есть?

У православных с 15 марта начался самый строгий Великий пост. Закончится он 1 мая. Рассказываем, что можно и чего нельзя делать в этот период, какие продукты можно есть, а какие стоит исключить на время поста.

Во время поста верующим нельзя питаться скоромной пищей, а еще нужно воздерживаться от различных увеселений и вредных привычек. Главный праздник – Пасху – человек должен встретить духовно очистившись. Пост призван помочь людям избавиться от страстей, приучиться к воздержанию от грехов и подготовиться к Пасхе, в этот период следует много молиться и размышлять о Боге.

Что можно есть

Овощи, крупы, бобовые, орехи, сухофрукты, черный хлеб или хлебцы, мед, кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц, соевые заменители мяса и молока, а также морепродукты – кальмары, устрицы, мидии.

Что нельзя есть

Красное мясо, рыбу, мясо птицы, яйца, молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия с добавлением яиц и молочных продуктов, соленья и копчености, нельзя употреблять алкоголь.

Когда можно есть рыбу

7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье.

Что разрешается пить

Чай, кофе, воду, кисель, морс, сок, компот.  

Кому можно не поститься

Пост должны соблюдать все христиане, но разрешается не поститься детям до 7 лет, кормящим и беременным женщинам, а также тем, у кого есть тяжелые хронические заболевания или другие медицинские причины.

Что нужно делать

• во время Великого поста следует чаще посещать богослужения и посвящать больше времени молитве, чтению духовных книг и Библии;
• нужно быть особенно внимательным к своим близким.
  

  Что нельзя делать

• ссориться;
• следует воздержаться от веселья и праздников;
• не предаваться страстям и вредным привычкам;
• нельзя играть свадьбу в Великий пост.

  Фото: Pixabay.com

Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и
Telegram

Шестой день Великого поста. Церковный календарь на 20 марта

Главные церковные праздники, дни памяти святых и православные святыни сегодняшнего дня.

20 марта (7 марта по старому стилю – церковному юлианскому календарю).  Суббота 1-й седмицы Великого поста. Согласно церковному Уставу, сегодня на трапезе, впервые с начала великопостного времени, благословляется пища с растительным маслом (и не возбраняется для укрепления сил выпить немного вина). В Русской Православной Церкви сегодня совершается память многих святых и одной святыни. Далее коротко расскажем о них.

* * *

ВЕЛИКОМУЧЕНИК ФЕОДОР ТИРОН. ФОТО: PRAVOSLAVIE.RU

Великомученик Феодор Тирон. Один из самых почитаемых раннехристианских святых страдальцев, мученик Феодор был римским воином, отказавшимся отречься от Христа во времена антицерковных гонений императора-язычника Максимиана, царствовавшего в Римской империи в 286–305 годах от Рождества Христова.

Вместе с несколькими братьями-христианами святой Феодор был заключён в темницу, где сподобился утешения от Самого Христа, явившегося страдальцу. После этого никакие пытки не смогли сломить святого воина, претерпевшего самые страшные истязания и с радостью взошедшего на костер, где он и отдал Богу свою бессмертную душу. Это произошло около 305 года от Рождества Христова.

Спустя полстолетия после мученической кончины святого Феодора предавший Христа император-язычник Юлиан Отступник пожелал осквернить христианский Великий пост и приказал тайно окропить идоложертвенной кровью съестные припасы на рынках. Великомученик Феодор чудесно явился Константинопольскому архиепископу Евдоксию и велел христианам не покупать осквернённую еду и употреблять варёную пшеницу с мёдом, именуемую коливом (кутьёй). В память об этом в Православной Церкви в канун первой субботы Великого поста освящается и благословляется кутья.

* * *

ФОТО: WWW.PRAVOSLAVIE.RU

Память священномучеников, в Херсонесе епископствовавших: Василия, Ефрема, Капитона, Евгения, Еферия, Елпидия и Агафодора. Таврические (Крымские) святители начала IV столетия, погибшие за проповедь Слова Божия и своё архипастырское служение в годы последних языческих антицерковных гонений, на заре просвещения всей Римской империи Светом Христовой Истины.

* * *

Преподобный Павел Препростый. И этот святой совершал свои монашеские подвиги в IV столетии от Рождества Христова. Ещё до принятия монашества он был известен своей бескорыстностью, открытостью и молитвенностью. После измены супруги он ушёл в монастырь преподобного Антония Великого, который, несмотря на 60-летний возраст святого Павла, после испытания принял его в обитель. Святой Антоний высоко ценил старца и даже говорил о нём так:

Великие в вере могут изгонять только малых бесов, а смиренные, как Павел Препростый, имеют власть над князьями бесовскими.

Святитель Павел Исповедник, Прусиадский. Малоазийский архипастырь, защитник Православия от еретиков-иконоборцев в IX столетии. Владыка Павел немало претерпел от врагов Истинной Веры, но почил мирно около 850 года от Рождества Христова.

Преподобный Емилиан Италийский. Римский святой VI столетия. Вплоть до старости этот угодник Божий вёл грешную нечестивую жизнь, но Господь даровал ему возможность слёзного покаяния, суровой аскезы и монашеского пострига. Вот как описывает чудо, свершившееся с преподобным Емилианом, его Житие:

Монахи заметили, что по ночам Емилиан тайно посещает пещеру, расположенную недалеко от монастыря. Однажды игумен проследил за ним и застал преподобного Емилиана в пещере, молящегося в сокрушённых слезах, озарённого неземным светом, и услышал Глас свыше: «Емилиан, отпускаются тебе грехи твои»…

Священномученик Николай Розов, пресвитер (1930), преподобномученик Нил (Тютюкин), иеромонах, преподобномученицы Матрона (Грошева), Мария (Грошева), Евдокия (Синицына), Екатерина (Константинова), Антонина (Новикова), Надежда (Круглова), Ксения (Петрухина) и Анна (Горохова) (1938). Святые страдальцы советских времён из многотысячного сонма новомучеников и исповедников Церкви Русской.

Икона Божией Матери «Споручница грешных» в Корце (Ровенской области) (1622), в Одрине (Орловской области) (1843) и в Москве (1848). Чудотворный образ Пресвятой Богородицы, явленный в разных списках в разных местностях Русской Церкви в разные годы.

 Икона Божией Матери «Споручница грешных». Фото: www.pravoslavie.ru

Поздравляем православных христиан с празднованием в честь этих святынь и памятью сегодняшних угодников Божиих! Их же молитвами, Господи, спаси и помилуй всех нас! Нашим же усопшим родным и близким – вечная память!

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите CTRL + ENTER

Мясо в День меню — 20 марта

Губернатор Небраски Пит Рикеттс недавно объявил, что объявил 20 марта, за три дня до Национального дня сельского хозяйства, «Днем мяса в меню» в Небраске.

«В этот день жителей Небраски поощряют покупать и есть говядину, свинину, курицу, баранину или другие виды мяса», — сказал Рикеттс в пресс-релизе.

«Сельское хозяйство — отрасль №1 Небраски, а говядина — наш крупнейший сегмент производства», — добавил Рикеттс.«Хотя мясо — один из самых богатых питательными веществами продуктов, которые вы можете есть, есть радикальные антисельскохозяйственные активисты, которые работают над прекращением производства мяса и нашего образа жизни здесь, в Небраске. Я провозгласил 20 марта «Днем мяса в меню», чтобы подчеркнуть важность мяса в правильном питании, а также предоставить возможность поддержать наших фермеров и владельцев ранчо ».

Напротив, в феврале губернатор Колорадо Джаред Полис объявил 20 марта ^{«Днем мясной еды». Этот день является частью национальной кампании MeatOut, начатой ​​в 1985 году.В открытом письме фермерам и владельцам ранчо в Колорадо уполномоченный штата по сельскому хозяйству Кейт Гринберг ответила на критику прокламации MeatOut, указав, что это не государственный праздник, и что бывший губернатор Колорадо Джон Хикенлупер издал аналогичную прокламацию. 10 лет назад.}

Она также подтвердила важность животноводческой отрасли в Колорадо, отчасти отметив, что это «неотъемлемая часть прошлого, настоящего и будущего Колорадо. Никакое провозглашение этого не изменит.”

Что касается мяса Небраски в День меню, Рикеттс надеется, что жители штата посетят свои местные рестораны, продуктовые магазины и мясные лавки, чтобы купить высококачественную говядину, свинину, курицу или баранину.

«Если мы хотим вырастить Небраску, мы должны продолжать развивать сельское хозяйство и противостоять радикальным антинаучным и противникам мяса», — говорит Рикеттс. «Просто посмотрите на экономические данные. Каждая четвертая работа связана с сельским хозяйством, и в нашем штате здесь есть крупные предприятия по производству говядины, свинины и курицы.Пища, которую мы выращиваем и выращиваем, помогает накормить мир ».

По поводу участия Рикетта в праздновании, которое началось 15 марта на мясном рынке в Омахе, он говорит: «Я буду есть стейк в местном ресторане в субботу, 20 марта».

Заявление губернатора Джареда Полиса об отказе от мяса вдохновило меня съесть бекон 20 марта

Недавно, по указанию сторонников веганов за пределами штата, «приверженных удалению мяса и многого другого с наших тарелок», губернатор.Джаред Полис объявил 20 марта Днем мясного питания в Колорадо. Прокламация осуждает употребление в пищу мяса и других продуктов животного происхождения, предположительно молока, яиц и меда, как угрозу для здоровья, опасность для окружающей среды и источник жестокости.

Как будто губернатор забыл, что он представляет аграрный штат. Фактически, сельское хозяйство — вторая по величине отрасль в Колорадо, ежегодно вносящая 47 миллиардов долларов в экономику Колорадо. Из этой суммы животноводство составляет более 6 миллиардов долларов.Понятно, что фермеры и владельцы ранчо, которые производят мясо, яйца и молоко, были менее чем рады услышать, как их собственный губернатор призывает бойкотировать их продукты, хотя бы на один день.

В ответ Ассоциация скотоводов Колорадо организовала праздник MeatIn и призывает жителей Колорадо заказывать вкусные блюда без растительного происхождения в местных ресторанах 20 марта. Фермерские сообщества и владельцы ранчо проводят мероприятия и благотворительные акции. По всему Колорадо в ночи вспыхнет барбекю.

Пока мы ожидаем этого пикантного шипения, давайте развеем некоторые мифы в самой прокламации. Во-первых, мясо, молоко и яйца — это здоровые источники белка. Только потребление обработанного мяса, такого как болонья и колбаса, связано с проблемами со здоровьем. И, честно говоря, бекон стоит риска.

Во-вторых, правильное ведение скотоводства приносит пользу окружающей среде. Низкотравные прерии предназначались для выпаса. При правильном управлении крупный рогатый скот и другой домашний скот вносят вклад в здоровую экосистему прерий.Жвачные животные эффективно превращают траву, растение, которое мы не можем есть, в пищу, которую мы можем есть. Вспашка, посадка, удобрение и орошение одних и тех же засушливых прерий для выращивания сельскохозяйственных культур влечет за собой экологические издержки, которые упускают из виду защитники растительной пищи.

Фермеры и владельцы ранчо Колорадо постоянно внедряют процессы, которые улучшают качество почвы, сохраняют воду, увеличивают биоразнообразие и улучшают уход за животными при поддержке Университета штата Колорадо и других ведущих научных учреждений в области сельского хозяйства.

Что касается выбросов парниковых газов, на животноводство приходится 3,9% общих выбросов парниковых газов в США, что составляет чуть менее половины общих выбросов сельского хозяйства (9%). Это небольшая часть выбросов углерода по сравнению с энергетикой (28%), транспортом (28%) и промышленностью (22%). По словам исследователей Робина Р. Уайта и Мэри Бет Холл, если каждый американец откажется от мяса раз в неделю, выбросы парниковых газов уменьшатся на 0,3%, а если каждый американец станет веганом, выбросы снизятся лишь на 2 единицы.6%. Другими словами, если вы хотите стать веганом, делайте это, но делайте это потому, что вы любите овощи, а не потому, что думаете, что спасаете мир.

Наконец, то, что мы едим, должно быть нашим делом и не должно подпадать под политические прокламации, написанные в угоду группам с особыми интересами. Мало что способствовало большей поляризации, чем политизация частных действий, таких как составление обеденного меню. Ешьте, что хотите. Если вы увлечены выбором еды, обращайте внимание друзей на свой образ мышления.Ни мяса, ни мяса, ни бекона, все время, что угодно; просто оставьте в стороне политику.

Я не ем мясо при каждом приеме пищи, но когда я ем, это потому, что какой-то политик сказал мне, что я не должен.

Криста Л. Кафер, обозреватель еженедельника Denver Post. Следуйте за ней в Twitter: @kristakafer

Чтобы отправить письмо редактору по поводу этой статьи, отправьте его онлайн или ознакомьтесь с нашими инструкциями по отправке по электронной или обычной почте.

MEAT IN Дневной набор на 20 марта

В течение многих лет негативная болтовня вокруг коровьего пука и выбросов парниковых газов была именно такой — ошибочной болтовней, призванной очернить мясную промышленность и вызвать чувство вины в сознании потребителей в отношении мясоедения и всей планеты.
Миф о «коровьем пердеже» нанес неисчислимый ущерб мясной промышленности. Тем не менее, мы продолжаем продвигаться вперед, опираясь на здравую науку, разум, здравый смысл и сильное желание и дальше предлагать потребителям богатую питательными веществами и белками говядину.

Я не знаю, заметили ли вы, но в 2021 году тон изменился с негативного подтрунивания на тотальное нападение на животноводство.

Связано: Рекордный прогноз производства говядины, свинины и бройлеров на 2021 год

Между тем в Колорадо губернатор Джаред Полис объявил 20 марта «Днем МЯСА», что является полной пощечиной перед жесткими требованиями штата. работающие животноводы.

Прокламация

Полиса гласит: «ПОСКОЛЬКУ исключение продуктов животного происхождения из нашего рациона снижает риск различных заболеваний, включая болезни сердца, высокое кровяное давление, инсульт, различные виды рака и диабет; и

Связано: Исследование нежности говядины выявляет факторы, влияющие на качество еды.

«ПОСКОЛЬКУ, растительная диета помогает защитить окружающую среду за счет уменьшения углеродного следа, сохранения лесов, пастбищ и мест обитания диких животных, а также снижает загрязнение водных путей; и

«ПРИНИМАЯ ВО ВНИМАНИЕ, что все больше людей сокращают потребление мяса, чтобы предотвратить жестокое обращение с животными; и

«ПОСКОЛЬКУ с тех пор, как MeatOut был запущен в 1985 году, более 35 миллионов американцев изучили растительную диету и сократили потребление мяса, молочных продуктов и яиц; а основные производители продуктов питания и национальные франшизы предлагают больше веганских продуктов в ответ на этот растущий спрос;

«ПОСКОЛЬКУ Колорадо — гордый дом как для фермеров, так и для владельцев ранчо, и мы признаем важность сельского хозяйства в штате; ПОЭТОМУ я, Джаред Полис, губернатор штата Колорадо, настоящим провозглашаю 20 марта 2021 года Днем МЯСА.«

Примечательно, что День МЯСА — всего за четыре дня до того, как в штате ожидается празднование Дня сельского хозяйства Колорадо. Colorado Politics подробно рассказывает о продолжающейся драме, когда земледельцы и их избранные должностные лица выступают против заявления Полиса. Нажмите здесь, чтобы читать дальше.

Так вот, есть много способов дать отпор враждебному правительству, которое стремится вывести вас из бизнеса, увести вас с земли и лишить мяса с обеденного стола. Многие в социальных сетях предлагают, чтобы мы, любящие мясо американцы, дали отпор и громко высказались, проголосовав нашими долларами 20 марта.Используйте хэштег #MeatInDay, чтобы распространять информацию!

Давайте вместе приготовим 20 марта, МЯСО В ДЕНЬ.

Не стоит просто готовить барбекю в этот день. Даже если в вашем морозильнике полно домашней говядины, давайте в тот же день отправимся в наши местные продуктовые магазины и закупим говядину оптом. Смело жертвуйте, жарьте сами или приглашайте соседей на огромный шашлык!

Давайте просто сделаем так, чтобы наводнить рынки нашими долларами и показать, что говядина пользуется большим спросом, ее любят потребители по всей стране, и ни один политик не имеет права диктовать, что мы кладем на наши обеденные тарелки, особенно когда декларации основаны на личных идеологиях, а не на здравой науке.

Планирую полакомиться говядиной 20 марта. На завтрак стейк и яйца. Чизбургеры на обед. И, может быть, грудинка на курильщике на ужин.

Я также приглашаю вас отметить День мяса в день 20 марта. Пожалуйста, распространяйте информацию повсюду и обязательно публикуйте то, что вы обсуждаете в этот день, в социальных сетях.

Ешьте говядину на здоровье и на благо планеты. Это просто. Это практично. И это диетический выбор, подтвержденный наукой! Говядина — это то, что на завтрак, обед и ужин каждый день, а особенно 20 марта! Давай сделаем это!

Мнения Аманды Радке не обязательно совпадают с мнениями журнала beefmagazine.com или Farm Progress.

Гордон противостоит Колорадо и объявляет 20 марта «Днем сытного мяса» — Buckrail

ЧЕЙЕНН, Вайоминг — 20 марта стало полем битвы в жарких дебатах.

Губернатор Марк Гордон подписал прокламацию, в которой сегодня, 20 марта 2021 года, отмечается «День сытного мяса» в штате Вайоминг. Прокламация последовала за недавно подписанным губернатором штата Колорадо Джаредом Полисом заявлением об объявлении 20 марта в Колорадо «Днем мясных блюд».Губернатор Небраски Пит Рикеттс объявил в своем штате тот же день «Днем мяса в меню».

В прокламации губернатор Гордон приглашает Колорадо «присоединиться к нам в праздновании Дня сытного мяса».

Согласно прокламации Колорадо, «День мясных блюд» — это кампания, начатая в 1985 году. С тех пор «более 35 миллионов человек изучали растительную диету и сократили потребление мяса, молочных продуктов и яиц». Губернатор Полис обозначил другие проблемы, связанные с потреблением мяса, включая болезни сердца и высокое кровяное давление, жестокое обращение с животными и защиту окружающей среды.

Губернатор Небраски Пит Рикеттс объявил о своих планах в отношении «Дня мяса в меню» в пресс-релизе от 5 марта. «Сельское хозяйство — отрасль номер один Небраски, а говядина — наш крупнейший сегмент производства», — сказал он. «Хотя мясо — один из самых богатых питательными веществами продуктов, которые вы можете есть, есть радикальные антисельскохозяйственные активисты, которые работают над прекращением производства мяса и нашего образа жизни здесь, в Небраске. Я объявил 20 марта «Днем мяса в меню», чтобы подчеркнуть важность мяса в правильном питании, а также предоставить возможность поддержать наших фермеров и владельцев ранчо.”

В заявлении губернатора Гордона говорится, что «животноводство составляет более 80% сельскохозяйственного производства Вайоминга, а сельское хозяйство является одним из трех основных экономических двигателей нашего штата». И «Вайоминг — гордый дом как фермеров, так и владельцев ранчо, они изображены на большой печати штата Вайоминг, и мы всегда будем защищать и ценить наши сельскохозяйственные корни».

«Наши фермеры и владельцы ранчо в Вайоминге — прекрасные хранители окружающей среды. Мясо, которое они производят с соблюдением этических норм, является лучшим и является частью здорового и сбалансированного питания.Это просто здорово поесть », — сказал губернатор Гордон в пресс-релизе, объявляющем об объявлении. «Люди здесь знают, насколько важно наше скотоводческое наследие». Добавляя: «Я не знаю, что делают эти люди на юге, но хорошее барбекю — отличный способ провести субботу»,

По данным The Denver Post, 26 округов в Колорадо объявили 20 марта «мясом в день».

Об авторе

Бакрейл @ Lindsay

Линдси Валлен — репортер новостей сообщества, освещающий все понемногу; с интересом к политике, дикой природе и усилением общественного мнения.Линдси родом с восточного побережья и с 2017 года называет Уилсон, штат Вайоминг, своим домом. В свободное время она любит кататься на сноуборде, ходить в походы, готовить и разгадывать кроссворды Jackson Hole Daily.

В Колорадо теперь праздник без мяса, спасибо губернатору Джареду Полису

В этом году губернатор Колорадо Джаред Полис объявляет 20 марта «Днем без мяса», чтобы продвигать постные диеты среди своих избирателей. Инициатива MeatOut, начатая в 1985 году группой по защите прав животных Farm Animal Rights Movement (FARM), была направлена ​​на ознакомление потребителей с преимуществами здоровой диеты на растительной основе. Полис подписал прокламацию в поддержку MeatOut, присоединившись к губернаторам и мэрам еще 40 штатов и городов, подписавших аналогичные прокламации в последние годы.

«Исключение продуктов животного происхождения из нашего рациона снижает риск различных заболеваний, включая сердечные заболевания, высокое кровяное давление, инсульт, различные виды рака и диабет, а диета на основе растений помогает защитить окружающую среду, уменьшая углеродный след, сохраняя леса, пастбища и среды обитания диких животных, а также снижает загрязнение водных путей », — говорится в заявлении.«С момента запуска MeatOut в 1985 году более 35 миллионов американцев перешли на растительную диету и сократили потребление мяса, молочных продуктов и яиц; а основные производители продуктов питания и национальные франшизы предлагают больше веганских продуктов в ответ на этот растущий спрос… поэтому я, Джаред Полис, губернатор штата Колорадо, объявляю 20 марта 2021 года Днем мясного питания ».

Полис делает историю

В 2019 году Полис был избран первым в истории Соединенных Штатов губернатором-геем, а его партнер, первый джентльмен Марлон Рейс, является давним веганом. Вскоре после вступления в должность Полис призвал Министерство сельского хозяйства (DOA) перейти к производству сельскохозяйственных культур для поддержки растущей мясной промышленности во время собрания в новом исследовательском центре DOA в Брумфилде, штат Колорадо. Кроме того, Полис продвигал Impossible Whopper для участники, объяснив, что постное мясо готово стать ведущей отраслью в будущем, подобно марихуане, конопле и технологии блокчейн.

Как и мы, любите растительный образ жизни?
Получайте ЛУЧШИЕ веганские рецепты, путешествия, интервью со знаменитостями, подборку продуктов и многое другое в каждом выпуске журнала VegNews.Узнайте, почему VegNews является №1 в мире журналом о растениях, подписавшись на него сегодня!

Подписаться

скотоводов призывают к подаче мяса, поскольку в штате отмечается день MeatOut

КОЛОРАДО-СПРИНГС, Колорадо — Каждый март в течение последних 36 лет активисты Движения за права сельскохозяйственных животных призывали американцев не есть мясо в течение дня. Вместо этого они призывают население употреблять в пищу растения и растительные продукты. В этом году MeatOut проходит при официальном одобрении губернатора Колорадо Джареда Полиса.

В провозглашении 20 марта 2021 года Днем MeatOut перечисляются риски для здоровья, связанные с мясными диетами, и отмечаются экологические преимущества веганского и вегетарианского образа жизни.

Хотя веганское сообщество приветствует это событие, владельцы скотоводов считают его пренебрежением к своей отрасли.

«Нам очень неприятно, когда подписывается прокламация, в которой говорится: эй, не принимайте участие в употреблении вашего продукта», — сказал Терри Фанкхаузер, исполнительный вице-президент Ассоциации скотоводов Колорадо.

Он объяснил, что животноводство — это отрасль в Колорадо с доходом почти 5 миллиардов долларов в год, составляющая примерно 60 процентов сельскохозяйственного сектора штата.

В ответ на мероприятие MeatOut, CCA проводит 20 марта Meat-In. Фанкхаузер сказал, что они просят публику присоединиться к ним в поедании мясной еды в местных ресторанах, которые все еще пытаются оправиться от обязательные закрытия и ограничения мощности за последние 12 месяцев.

«Познакомьтесь с семьей, встретитесь с друзьями в ресторане, выйдите на улицу и отведайте мясное блюдо», — сказал Фанкхаузер.«Будем надеяться, что это говядина, потому что это ассоциация скотоводов; но любое мясо было бы замечательно, и покровительствуйте этим ресторанам, и покажите, что мы их поддерживаем».

Владельцы ранчо также проводят сбор средств в поддержку своей благотворительной программы Beefsticks for Backpacks. Он поставляет вяленую говядину и другие мясные продукты в местные продовольственные банки, чтобы раздать их семьям, страдающим от голода в Колорадо.

Представитель канцелярии губернатора преуменьшил важность провозглашения, указав, что губернатор ежегодно удовлетворяет сотни запросов на необязательные церемониальные воззвания.

«Губернатор издал прокламации, касающиеся Дня сельского хозяйства, Дня фермерского бюро Колорадо и Дня признательности водителей грузовиков», — написал пресс-секретарь Конор Кэхилл. «Типичные прокламации в течение года освещают отрасли, медицинские условия, организации, выход на пенсию, дни рождения и т. Д.»

Фактически, губернатор Полис — не первый губернатор Колорадо, подписавший прокламацию в поддержку Дня MeatOut. Изображение аналогичной прокламации, подписанной бывшим губернатором Джоном Хикенлупером в 2011 году, широко представлено на веб-сайте MeatOut.

MeatOut или MeatOut? Декларация губернатора разжигает войну хищных культур

Такая негативная реакция не удивляет профессора Британского университета Хайде Брукнер, чьи исследования затрагивают пересечение еды и идентичности.

«Мясо всегда было политизировано, и мясоедение было связано со многими представлениями об американской идентичности и мужественности, особенно здесь, на американском Западе», — сказала она.

Брукнер поддерживает идею MeatOut Day как способ познакомить людей с идеей о том, что они могут сократить количество мяса в своем рационе, не становясь полноценными вегетарианцами.

«Между этим подходом« все или ничего »есть большая область, которую мы действительно должны изучить», — сказала она. «На самом деле, в один прекрасный день не произойдет радикального изменения восприятия, изменения поведения или сокращения потребления мяса. Но я верю, что это может дать некоторым возможность задуматься о роли мяса в их рационе ».

Администрация губернатора отмечает, что Полис ежегодно издает многочисленные прокламации, посвященные сельскохозяйственному сектору штата, в том числе День сельского хозяйства в Колорадо, День фермерского бюро и День дыни Рокки Форда.

Но это не остановило критику.

После того, как стало известно о прокламации, несколько сенаторов штата высказались против Дня MeatOut в зале заседаний.

«Для нашего губернатора сказать, что у нас должен быть день без мяса, — это последняя капля. Это всего лишь еще одно нападение на мой округ », — сказала сенатор от республиканского штата Барбара Киркмайер из округа Уэлд. «Защита сельского хозяйства в этом штате чрезвычайно важна. Это экономическая движущая сила № 2 в этом штате.

В то время как большая часть оппозиции исходит от консервативных критиков, сенатор от Демократической партии Ронда Филдс из Авроры также объявила день MeatOut Day глухим, отметив, что многие из ее избирателей живут в пустынях, где нет питательных вегетарианских блюд.