Что во второй день Великого поста 2021 года едят, какие молитвы читают

Ежегодно Великим постом предваряется Пасха. Это сложный период для мирян, суть которого – духовно стать ближе к Богу. В постные дни человек должен не только ограничиваться в пище, но и исповедоваться, каяться, каждый день молиться. Пост длится 7 недель до Воскрешения Иисуса Христа, и в 2021 году он начался сегодня, 15 марта.

Во время многодневного поста молитвы читают утром, в течение дня, перед приемом пищи и после. Миряне будут держать пост до 1 мая включительно, поскольку 2 числа отмечается Пасха. Великий пост в православии является самым строгим и долгим, позволяет очиститься духовно и физически оздоровиться. Долгий период до Пасхи надо радоваться, непрестанно молиться и за все благодарить.

Что едят во второй день Великого поста, 16 марта 2021 года

Самые строгие периоды в Великий пост 2021 года:

1. 15 – 18 марта – первые дни первой недели.
2. 26 апреля – 1 мая – Страстная седмица.

Первую постную неделю называют Федоровой или Торжеством православия. В монастырях в течение ее вообще не едят, а лишь пьют воду.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Профессии, которые православная церковь считает «нечистыми»

Во второй постный день люди, которые живут вне монастырей, могут есть хлеб и соль, запивать его водой. Много солить употреблять нельзя, поскольку соленая пища также запрещена.

Соблюдать все правила сложного периода перед Пасхой не обязательно, чтобы не навредить здоровью:

1. беременным прихожанкам;
2. пожилым людям;
3. малолетним детям;
4. кормящим грудью;
5. хронически больным;
6. путешественникам;
7. работникам тяжелого труда.

16 марта, во второй день поста, они, а также те, кто не живет в монастыре, не следует строгим правилам, могут есть невареную пищу. Во вторник помимо воды, хлеба и соли можно употреблять:

1. сырые фрукты;
2. сырые овощи;
3. сухофрукты;
4. орехи;
5. мед.

В целом, меню должно состоять из:

— в понедельник, среду и пятницу

1. сырых овощей;
2. сырых фруктов;
3. квашений;
4. солений;
5. орехов;
6. меда;
7. пресного хлеба;
8. воды, компота.

— во вторник и четверг

1. злаковой каши;
2. вареного картофеля;
3. вареных, тушеных овощей.

На растительном масле готовить нельзя.

— в выходные дни

1. горячих блюд на растительном масле.

Список разрешенных и запрещенных в пост продуктов

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда у верующих начинается Великий пост перед Пасхой в 2021 году

Какие молитвы читают на второй день Великого поста и в течение него

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мужской гороскоп на неделю с 15 по 21 марта 2021 года расскажет, кого ждёт успех на работе

В течение первой недели Великого поста в храмах исполняют «Вечную память», чтят всех, защитников православной веры, принявших мученическую смерть. Также священнослужителями возглашаются «Долгие лета» здравствующим людям.

Понедельник, вторник, среда и четверг – чтение Великого покаянного канона святителя Андрея Критского.

Самая главная молитва Великого поста, которую надо знать на память – Ефрема Сирина.

Произнеся ее, 12 раз повторяют:

«Боже, очисти мя, грешнаго», кланяются в пояс. Затем еще 2 раза произносят молитву и кланяются к земле.

Каждый день в утреннее и вечернее время читают такие молитвы:

— утренние

— вечерние

Молитвы в течение дня

Правила поведения в Великий пост

Многодневный Великий пост – это также и физическая подготовка к Пасхе, а значит, поведение мирян должно быть соответствующим.

В Великий пост надо:

— каждый день читать молитвы и Библию;

— посещать церковные службы;

— причащаться;

— исповедоваться;

— бороться с прегрешениями;

— прощать обиды;

— делать добрые дела;

— радоваться предстоящему событию.

В Великий пост миряне ни в коем случае:

— не голодают и не переедают;

— не курят;

— не злоупотребляют спиртными напитками;

— не проявляют негативные эмоции;

— не выясняют отношения, не ссорятся;

— не устраивают шумных мероприятий;

— не вступают в интимную близость;

— не венчаются, не грают свадьбы;

— не прелюбодействуют;

— не злословят;

— не ленятся;

— не тратят время на Интернет и просмотр ТВ.

3 марта 2020 – Новости Самары и Самарской области – ГТРК Самара

3 марта — второй день Великого поста. Он завершится 19 апреля Светлым Воскресением Христовым — главным праздником всех верующих. Великий пост имеет определённые ограничения по питанию, однако даже не каждый верующий их знает. Важно помнить, что пост — это не диета, а время для чтения молитв и покаяния за свои грехи.

Что можно есть в Великий пост? Что нельзя?  Какие правила стоит соблюдать? На эти вопросы мы нашли ответы. Давайте разбираться вместе.

Самой строгой неделей Великого поста является первая и последняя. Некоторые верующие во время этих двух недель принимают только хлеб и воду. Совсем стоит отказаться от еды в Чистый понедельник и Великую Пятницу — 17 апреля.

Ориентируясь на церковные каноны, постное меню должно строиться таким образом:

• понедельник, среда и пятница — суходеяние (разрешено есть хлеб, фрукты и овощи)
• вторник и четверг — разрешено питаться горячей пищей растительного происхождения, но приготавливая её без масла.
• суббота и воскресенье (кроме заключительной недели поста) — разрешена пища растительного происхождения с постным маслом.

Во второй день пили крещенскую или простую воду, ели просфоры, хлеб и соль.

Некоторые следуют еще более суровому рациону. В течение первого дня не едят и не пьют вовсе; на второй день пьют крещенскую или простую воду, едят просфоры, хлеб и соль; на третий день, кроме хлеба, можно выпить отвар из сухофруктов; на четвертый день снова едят хлеб и пьют воду; на пятый — варят кутью — кашу из цельных зерен пшеницы, или гороха, или риса с добавлением меда, изюма или ягод. 

Помните, что если человек питается по постному меню и в это время становится раздражительным, лучше прекратить пост вовсе. Священники это объясняют тем, что пост — время духовного очищения, а не диета. Достичь полного духовного очищения в таком случае невозможно.

Что едят на второй неделе Великого поста 2021 года

Что едят на второй неделе Великого поста 2021 года, который длится с 15 марта по 1 мая, интересует многих людей. Это самый строгий пост из всех в церковном календаре, который не имеет установленной даты и выпадает на различные числа, при этом следует сразу после празднования Масленицы. Великий пост, длящийся 48 дней, имеет строгие ограничения.

Как питаться на второй неделе Великого поста 2021 года

Православные верующие соблюдают меню, состоящее из строгих ограничений. В то же время есть множество различных продуктов, которые можно добавить в свой рацион питания. При этом не стоит забывать о духовной работе, самопознании, чистоте мыслей. Пост является некой аскезой, когда постящиеся жертвуют своими привычками, чтобы достичь цели и получить опыт.

В понедельник, 22 марта 2021 года, сухоядение. Разрешается употреблять невареную еду растительного происхождения. К ней можно отнести: хлеб, воду, фрукты и овощи в сыром виде, орехи, а также мед.

Во вторник, 23 марта 2021 года, можно употреблять вареную пищу, только без добавления подсолнечного масла. Это крупы, супы, тушеные овощные или грибные блюда.

В среду, 24 марта 2021 года, сухоядение. Можно в свой рацион питания включить невареную еду растительного происхождения, включая хлеб, воду, фрукты или овощи в сыром виде, а также мед.

В четверг, 25 марта 2021 года, можно употреблять вареную пищу растительного происхождения, не добавляя подсолнечного масла. Это крупы, супы, а также грибные и овощные блюда в тушеном виде.

В пятницу, 26 марта 2021 года, сухоядение. Разрешается употреблять невареную пищу, включая воду, фрукты, а также овощи в сыром виде, сухофрукты.

В субботу, 27 марта 2021 года, можно употреблять вареную растительную пищу. В кашу, суп, тушеные овощные блюда можно добавить подсолнечное масло.

В воскресенье, 28 марта 2020 года, также разрешается кушать вареную пищу растительного происхождения. При этом в кашу, суп, овощные и грибные тушеные блюда можно добавить подсолнечное масло.

Кроме этого, в Великий пост можно пить чай или кофе, а также готовить разные кисели, компоты.

Какие продукты следует исключить в Великий пост

Во время соблюдения Великого поста 2021 года лучше всего отказаться от следующих продуктов:

• мясных блюд и мясной продукции, включая ветчину, колбасу;
• яиц и продуктов, в которых они содержатся;
• сладости, копчености;
• продукты из молока, включая ряженку, молоко, сметану, сыр, а также многие другие блюда, в которых они содержатся;
• сдобу;
• спиртные напитки.

Бокал красного вина можно добавить в свой рацион в выходные, за исключением Страстной недели.

Постящимся необходимо также отказаться от различных развлекательных мероприятий и избегать конфликтов в семье.

какие правила нужно соблюдать в первые два дня

Великий пост начнется после Масленичной недели, которая завершится 14 марта. Соблюдать строгость в режиме питания и повседневном поведении верующие будут вплоть до 1 мая. «Невские новости» рассказали о том, как нужно проводить первый и второй день Великого поста.

Чистый понедельник

Этот день считается своеобразным продолжением Прощеного воскресенья. В эту дату рекомендуется продолжать прощать других и принимать извинения. При этом следует придерживаться нескольких запретов. Так, нужно следовать правилу трех «не»: не есть, не лениться и не отказывать в прощении.

Верующие тщательно готовятся к жестким ограничениям в еде. Поэтому в этот понедельник предусмотрен полный отказ от пищи. Все, что осталось после Масленицы, принято раздавать птицам и животным. Кроме того, людям, которые не могут прожить целый день без еды, советуют кушать овощи и фрукты, а также немного хлеба с солью.

В первую постную дату особенно поощряется труд. Лучше всего посвятить этот понедельник уборке в доме. Также принято в этот день посещать баню. Разрешается пересаживать цветы, которые в этом нуждаются, а также вечером можно побывать на службе в церкви.

Вторник первой седмицы

Этот день носит название «Чистый вторник». В храмах читают великий покаянный канон преподобного Андрея Критского. Людям, которые будут придерживаться поста, рекомендуется следить за тем, что они собираются употреблять в пищу. В отличие от Чистого понедельника, разрешены некоторые послабления. Например, можно есть горячую еду без добавления масла. Также позволяется выпить немного кваса и съесть небольшой кусочек хлеба.

Важно во время поста помнить о том, что очищение происходит не только с помощью строгого режима питания. Эксперты советуют по возможности отказаться от совершения каких-либо грехов, постараться изменить образ жизни, мысли и чувства.

Читайте также: Масленичная неделя — 2021: какие обряды можно совершать в эти дни

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG

Пост по Типикону — Православная энциклопедия Азбука веры

соста­вила Е. Ковина

Оглав­ле­ние

Вступ­ле­ние

Пост имеет важное зна­че­ние в духов­ной жизни хри­сти­а­нина. Первой запо­ве­дью, данной Богом сотво­рен­ному им чело­веку в раю, была запо­ведь о посте. «Поелику мы не пости­лись, то изри­нуты из рая! Потому будем поститься, чтобы снова взойти в рай» – гово­рит свя­ти­тель Васи­лий Вели­кий. Сам Гос­подь Иисус Хри­стос бла­го­сло­вил пост­ное дела­ние своих уче­ни­ков, сказав: «При­и­дут же дние, егда оты­мется от них Жених, и тогда постятся» (Мф.9:15). О важном зна­че­нии поста в духов­ной жизни гово­рили многие святые отцы. «Душа ничем так не сми­ря­ется, как если кто будет воз­держ­ным в пище», – сви­де­тель­ство­вал авва Пимен. А пре­по­доб­ный Иоанн Лествич­ник посвя­тил посту особую сту­пень своей духов­ной «Лествицы», где отме­чал, что «началь­ник бесов есть падший ден­ница, а глава стра­стей есть объ­яде­ние».

Конечно, пра­во­слав­ный пост нико­гда не рас­смат­ри­вался как само­цель. Он, по мысли святых отцов, есть сред­ство для истин­ной духов­ной жизни, под­спо­рье в борьбе со стра­стями и в пути к Бого­об­ще­нию. «Воз­дер­жа­ние нужно для того, чтобы по усми­ре­нии плоти постом, легче всту­пить в брань с про­чими стра­стями», – настав­лял авва Сера­пион. Пост телес­ный всегда должен сопря­гаться с духов­ным само­огра­ни­че­нием прежде всего в стра­стях, гре­хов­ных жела­ниях, похо­тях. «Телес­ный пост есть, когда чрево постится от пищи и пития; душев­ный пост есть, когда душа воз­дер­жи­ва­ется от злых помыс­лов, дел и слов… Поле­зен нам пост телес­ный, но пост душев­ный неот­менно нужен, так что и телес­ный без него – ничто», – писал свя­ти­тель Тихон Задон­ский.

Однако важ­ность телес­ного воз­дер­жа­ния при­зна­ва­лась всеми подвиж­ни­ками от пре­по­доб­ных из древ­них мона­ше­ских пате­ри­ков до стар­цев ХХ века.

При этом, Пра­во­слав­ная Цер­ковь в тече­ние веков выра­бо­тала доста­точно четкие пра­вила и реко­мен­да­ции в отно­ше­нии порядка и каче­ства пищи, необ­хо­ди­мой для успеш­ного про­хож­де­ния подвига телес­ного воз­дер­жа­ния. Эти уста­нов­ле­ния обо­зна­чены в Типи­коне и Триоди. При этом огра­ни­чи­ва­ется с одной сто­роны коли­че­ство трапез в день, с другой сто­роны – время пер­вого вку­ше­ния пищи, и, нако­нец, каче­ство пищи. В отдель­ных слу­чаях четко ого­ва­ри­ва­ется весь объем и состав тра­пезы.

Сле­дует отме­тить, что пра­во­слав­ный устав не раз­де­ля­ется на мона­ше­ский и мир­ской и обя­за­те­лен для выпол­не­ния всем верным чадам Пра­во­слав­ной Церкви. Осво­бож­да­ются от телес­ного поста только чре­во­но­ся­щие и кор­мя­щие жен­щины, дети, и серьезно боль­ные.

Однако, сле­дует учи­ты­вать, что устав фор­ми­ро­вался все же в мона­сты­рях и пре­иму­ще­ственно для мона­ше­ского обще­жи­тия. Причем, ори­ен­ти­ро­вался на страны с жарким кли­ма­том. Еще свя­ти­тель Иоанн Зла­то­уст, нахо­дясь в ссылке на даль­нем севере Рим­ской Импе­рии, отме­чал, что для осно­ван­ных им север­ных мона­сты­рей тре­бу­ется кор­рек­ти­ро­вать устав о посте с учетом более суро­вого кли­мата и тяже­лого физи­че­ского труда, кото­рый при­хо­дится нести братии.

Роди­ной совре­мен­ного Цер­ков­ного бого­слу­жеб­ного и дис­ци­пли­нар­ного устава явля­ются Пале­стин­ские мона­стыри, в первую оче­редь оби­тель Саввы Освя­щен­ного близ Иеру­са­лима; также, как пра­вило, в Типи­коне отра­жа­ется тра­ди­ция Св. Горы Афон. Часто эти две тра­ди­ции при­во­дятся парал­лельно как равно воз­мож­ные и при­ем­ле­мые.

Воз­можно, совре­мен­ному циви­ли­зо­ван­ному чело­веку тре­бо­ва­ния пра­во­слав­ного устава пока­жутся непо­силь­ными, однако даже само знание о том, что счи­та­лось обыч­ным и нор­маль­ным в преж­ние вре­мена, поз­во­лит нам если не под­ра­жать древним дела­те­лям, то хотя бы трезво оце­ни­вать соб­ствен­ную меру воз­дер­жа­ния и аске­ти­че­ского подвига и таким обра­зом стя­же­вать сми­ре­ние.

Общие поло­же­ния пра­во­слав­ного устава о тра­пезе

Пра­во­слав­ный Устав не пред­по­ла­гает более 2‑х трапез в день. Первая тра­пеза обык­но­венно совер­ша­ется после Боже­ствен­ной Литур­гии, т.е. около полу­дня, а вторая – после вечерни, т.е. вече­ром. Если же поло­жена только одна тра­пеза, то она обычно пред­ла­га­ется в 9‑й час по Визан­тий­скому вре­мени.

На Визан­тий­ском прин­ципе вре­мя­ис­чис­ле­ния осно­ваны все вре­мен­ные ука­за­ния Типи­кона. Этот прин­цип при­вя­зы­вал часы к вос­ходу и заходу солнца. В насто­я­щее время он про­дол­жает дей­ство­вать на Св. Горе Афон. Согласно Визан­тий­ским часам время от вос­хода до заката дели­лось на 4 стражи дня, и также время от заката до вос­хода на 4 стражи ночи. Каждая стража состо­яла из 3 часов. Соот­вет­ственно, 1‑й час дня начи­нался с вос­хо­дом солнца, а 12‑й час дня закан­чи­вался с зака­том. Суще­ствует тра­ди­ция при­мер­ного пере­вода этой системы на совре­мен­ные часы, когда 1‑й час дня по Типи­кону соот­вет­ствует 6 часам утра в нашем пони­ма­нии, а 1‑й час ночи – нашим 6 часам вечера (18.00). Этой обще­при­ня­той тра­ди­ции будем при­дер­жи­ваться и мы, ука­зы­вая при­мер­ное время, когда поло­жено совер­шать тра­пезу по Типи­кону.

В отно­ше­нии каче­ства пищи можно выде­лить сле­ду­ю­щие типы тра­пезы(при­во­дятся в порядке воз­рас­та­ния стро­го­сти поста):

1. Раз­ре­ше­ние «на вся» или «на тра­пезе братии уте­ше­ние велие». Отсут­ствие огра­ни­че­ний (сохра­ня­ется только нев­ку­ше­ние мяса мона­ше­ству­ю­щими во всех слу­чаях)
2. Воз­дер­жа­ние только от мяса, все прочие про­дукты доз­во­ля­ются (такое бывает для мирян только на сырной сед­мице – т.е. мас­ле­нице)
3. Воз­дер­жа­ние от мяса, яиц и молоч­ных про­дук­тов, но раз­ре­ша­ется рыба (и, есте­ственно, горя­чая рас­ти­тель­ная пища, рас­ти­тель­ное масло, вино)
4. Воз­дер­жа­ние от мяса, яиц, молока и рыбы. Доз­во­ля­ется горя­чая рас­ти­тель­ная пища – «варе­ние» (т.е. про­шед­шая теп­ло­вую обра­ботку – варе­ная, пече­ная и т.п.) с рас­ти­тель­ным маслом и вино.
5. Воз­дер­жа­ние также от рас­ти­тель­ного масла и вина. Доз­во­ля­ется горя­чая пища без масла.
6. Сухо­яде­ние. Доз­во­ля­ется «хлеб и вода и сим подоб­ная» (глава 35), т.е сырые, суше­ные или моче­ные овощи, фрукты (в Типи­коне пред­ла­га­ются, напри­мер: изюм, мас­лины, орехи (глава 36), смоквы, т.е. инжир) – «едино коеждо на кийждо день» (глава 36), т.е. каждый раз что-либо одно из этого.
7. Полное воз­дер­жа­ние от пищи и пития – то, что в Типи­коне соб­ственно и име­ну­ется словом «пост».

Есте­ственно, что менее стро­гое уста­нов­ле­ние раз­ре­шает все, что воз­можно при более стро­гом посте. То есть напри­мер, если по уставу поло­жена рыба, то конечно можно вку­шать и рас­ти­тель­ное масло, а если раз­ре­ша­ются молоч­ные про­дукты, то можно вку­шать и рыбу.

Вино в визан­тий­ской тра­ди­ции упо­треб­ля­лось повсе­местно, пре­иму­ще­ственно раз­ве­ден­ное горя­чей водой, и счи­та­лось есте­ствен­ной состав­ля­ю­щей обыч­ной тра­пезы. Этим объ­яс­ня­ется довольно частое раз­ре­ше­ние на упо­треб­ле­ние вина в уставе о тра­пезе. Есте­ственно, речь идет только о нату­раль­ном вино­град­ном вине без добав­ле­ния спирта или сахара. Мера вина ого­ва­ри­ва­ется весьма четко: от 1 до 3 кра­со­вуль4 (т.е. чаш). Также устав отме­чает, что «похвала монаху, еже не пити вина» (глава 35), т.е. что воз­дер­жа­ние от вина даже в те дни, когда оно уста­вом раз­ре­ша­ется, весьма похвально.

Поря­док тра­пезы, осо­бенно в Рож­де­ствен­ский и Петров посты, тесно связан с раз­ря­дом, т.е. сте­пе­нью празд­ни­ков. С точки зрения правил поста имеют зна­че­ние сле­ду­ю­щие три раз­ряда цер­ков­ных празд­ни­ков: I – бден­ные, II – поли­е­лей­ные и со сла­во­сло­вием, III – малые.

В Типи­коне общий поря­док Тра­пезы описан в главе 35. Допол­не­ния же и уточ­не­ния по поводу тра­пезы в празд­нич­ные дни и в посты при­во­дятся в главах: 32, 33, 34, 36, а также в самом меся­це­слове (глава 48), где дела­ются ука­за­ния отно­си­тельно Рож­де­ствен­ского Поста и при­во­дится поря­док тра­пезы в кон­крет­ные празд­ники. Также ука­за­ния о тра­пезе есть в главах 49 и 50 – «О Четы­ре­де­сят­нице» и «О Пяти­де­сят­нице» и 51 «Начало Поста святых слав­ных и все­х­валь­ных Апо­стол (Петра и Павла)». Мы поста­ра­емся согла­со­вать все эти ука­за­ния в общую систему.

Поря­док тра­пезы вне дли­тель­ных постов

В непост­ное время и в непост­ные дни, т.е. кроме среды, пятка (а в мона­сты­рях к пост­ным дням отно­сится также и поне­дель­ник), поло­жено вку­шать дважды в день без огра­ни­че­ния в каче­стве пищи.

В Вос­крес­ные дни и в Гос­под­ские дву­на­де­ся­тые празд­ники на обед пола­га­ется три пере­мены блюда, на ужин – два. В осталь­ные непост­ные дни – на обед два блюда, на ужин – одно.

Блюда на обед и ужин пола­га­ется вку­шать оди­на­ко­вые. Гото­вить спе­ци­ально для вечер­ней тра­пезы Типи­кон не раз­ре­шает. Однако вку­шать вечер­нюю тра­пезу пола­га­ется в теплом виде.

Вино пола­га­ется на тра­пезе только в Вос­крес­ные и празд­нич­ные дни. В другие, даже непост­ные дни его упо­треб­ле­ние без особой нужды или немощи воз­бра­ня­ется.

В среду и пяток (в мона­сты­рях к ним при­рав­нен и поне­дель­ник) – один раз в день «в 9‑й час» (около 15.00). По 69-му пра­вилу Святых апо­сто­лов, на кото­рое ссы­ла­ется Типи­кон, пост среды и пят­ницы во весь год при­рав­нен к Вели­кому посту. Это озна­чает, что поло­жено вку­шать один раз в день сухо­яде­ние8, «кроме немощи и празд­ника» (глава 33).

За нару­ше­ние этого поста, как и Вели­кого поста, миря­нин под­вер­га­ется отлу­че­нию от При­ча­стия на время, свя­щен­ник же извер­га­ется из сана.

В Празд­ники пост среды и пят­ницы послаб­ля­ется сле­ду­ю­щим обра­зом:

Если на среду или пят­ницу (в мона­стыре – и на поне­дель­ник) выпа­дет празд­ник Рож­де­ства Хри­стова или Бого­яв­ле­ния, то пост отме­ня­ется, вку­ша­ется две тра­пезы без огра­ни­че­ния каче­ства пищи.

Если на эти же дни выпа­дают дву­на­де­ся­тые Бого­ро­дич­ные празд­ники (Рож­де­ство Бого­ро­дицы, Успе­ние, Сре­те­ние) или вели­кие свв. Апп. Петра и Павла, Рож­де­ства Иоанна Пред­течи, Покрова, бден­ных святых, то постав­ля­ется две тра­пезы в день и раз­ре­ша­ется вку­ше­ние рыбы. Пост на молоч­ную и мясную пищу сохра­ня­ется.

Если на пост­ные дни выпа­дает сред­ний празд­ник (поли­е­лей­ные и со сла­во­сло­вием), то совер­ша­ется две тра­пезы, причем на первую поло­жено сухо­яде­ние, а вече­ром – варе­ная пища с елеем.

В малые празд­ники, выпав­шие на среду или пят­ницу (в мона­стыре – и поне­дель­ник) Типи­кон назна­чает вку­шать одну тра­пезу в 9‑й час (15.00), но раз­ре­шает, «егда беда душев­ная не зрится», вку­шать варе­ную пищу без елея или даже с елеем (глава 36).

В пери­оды про­дол­жи­тель­ных постов послаб­ле­ния в дву­на­де­ся­тые и вели­кие празд­ники ого­ва­ри­ва­ется особо, а именно:

В Празд­ники Пре­об­ра­же­ния, Вве­де­ния и Входа Гос­подня в Иеру­са­лим (кото­рые всегда при­хо­дятся на время поста) в любой день недели раз­ре­шаем на рыбу, вино и елей, постав­ляя две тра­пезы (глава 33). Т.е. устав такой же, как в вели­кие празд­ники, выпав­шие на среду или пят­ницу.

В Празд­ники Воз­дви­же­ния Креста и Усек­но­ве­ния главы Иоанна Пред­течи (вели­кие, но пост­ные празд­ники) поло­жено вку­шать два раза, раз­ре­шая на вино и елей, но без рыбы.

В Бла­го­ве­ще­ние, кото­рое почти всегда при­хо­дится на Вели­кий Пост, устав о тра­пезе зави­сит не только от дня сед­мицы, но и от того, на какую часть Вели­кого Поста оно при­дется. Об этом празд­нике мы скажем в сле­ду­ю­щей главе.

Тра­пеза во время Поста

Пра­во­слав­ная Цер­ковь уста­но­вила четыре про­дол­жи­тель­ных Поста – по одному на каждое время года. Каждый из них гото­вит хри­сти­а­нина к одному из важ­ней­ших Цер­ков­ных Празд­ни­ков, и каждый имеет раз­лич­ное посвя­ще­ние. Самый древ­ний, самый про­дол­жи­тель­ный, самый стро­гий и самый важный Пост – Вели­кий. Он явля­ется под­го­тов­кой ко встрече Страст­ной Сед­мицы и Пасхи Хри­сто­вой. Вели­кий Пост пред­ла­га­ется нам весной и по сви­де­тель­ству Цер­ков­ного Пре­да­ния, зафик­си­ро­ван­ного в Бого­слу­же­нии, сам есть «весна духов­ная» ко обнов­ле­нию наших духов­ных чувств и бла­го­че­сти­вых мыслей. Длится Вели­кий Пост 49 дней. В Типи­коне он име­ну­ется «Святая Четы­ре­де­сят­ница», и самим назва­нием под­чер­ки­ва­ется особая бла­го­дать этих дней. Наиме­но­ва­ние «Четы­ре­де­сят­ница» от цер­ковно-сла­вян­ского чис­ли­тель­ного «четы­ре­де­сять», т.е. «сорок» – не слу­чайно. Соб­ственно Вели­кий Пост длится ровно 40 дней, поскольку из общего числа 49 исклю­ча­ются дву­на­де­ся­тые празд­ники Бла­го­ве­ще­ния и Входа Гос­подня в Иеру­са­лим, в кото­рые пост послаб­ля­ется и на языке Типи­кона уже не может име­но­ваться постом в стро­гом смысле, а также 6 дней Страст­ной Сед­мицы, кото­рые обра­зуют особый Бого­слу­жеб­ный и аске­ти­че­ский цикл – Пост Страст­ной Сед­мицы.

Второй Гос­под­ский Пост – зимний, Рож­де­ствен­ский. Он также про­дол­жи­те­лен – длится 40 дней, и явля­ется под­го­тов­кой ко вто­рому по зна­чи­мо­сти Еван­гель­скому собы­тию после Вос­кре­се­ния Хри­стова – Рож­де­ству.

Третий Пост – осен­ний, Успен­ский. Посвя­щен Божией Матери и гото­вит нас к глав­ному Бого­ро­дич­ному празд­нику – празд­нику Успе­ния. Он самый крат­кий, длится всего 14 дней, но по стро­го­сти при­рав­нен к Вели­кому Посту.

Чет­вер­тый Пост – летний, Пет­ров­ский. Это – апо­столь­ский пост, кото­рый посвя­щен трудам и подвигу святых Апо­сто­лов, донес­ших до нас и до всех наро­дов Свет веры Хри­сто­вой. Завер­ша­ется он Празд­ни­ком святых Апо­сто­лов Петра и Павла. Исто­ри­че­ски он пред­на­зна­чался для тех, кто нару­шил или по каким-то при­чи­нам не смог выдер­жать Вели­кий Пост. А позд­нее рас­про­стра­нился на всех хри­стиан. Длина этого Поста в разные годы раз­лична, потому что зави­сит от Пасхи. Начи­на­ется он в поне­дель­ник после Недели Всех святых, а завер­ша­ется 29 июня/12 июля. Соот­вет­ственно про­дол­жи­тель­ность его варьи­ру­ется от 11 до 42 дней.

В разные Посты устав о тра­пезе раз­ли­ча­ется, поэтому скажем о каждом Посте особо.

Вели­кий Пост

Вели­кий Пост начи­на­ется на Сырной сед­мице (Мас­ля­нице). Устав пред­по­ла­гает с Сыр­ного (мясо­пуст­ного) поне­дель­ника воз­дер­жа­ние от мяса, прочая же пища вся доз­во­ля­ется. Причем эта сед­мица – сплош­ная. Это озна­чает, что молоч­ные про­дукты и яйца можно упо­треб­лять также в среду и пят­ницу.

В отно­ше­нии коли­че­ства трапез во все дни, кроме среды и пятка поло­жено две тра­пезы. В среду и пяток поло­жена одна тра­пеза вече­ром «в 9‑й час» (глава 35), т.е. около 15.00.

В Неделю сыро­пуст­ную (Про­ще­ное Вос­кре­се­ние) совер­ша­ется заго­ве­нье. Поло­жено две тра­пезы и «по вечерни же в тра­пезе бывает уте­ше­ние братии» (лист 407, стр. 823)

Первая сед­мица Вели­кого Поста по Уставу самая стро­гая в отно­ше­нии тра­пезы.

Устав пред­ла­гает два вари­анта поста на этой сед­мице – основ­ной (пале­стин­ский) и афон­ский.

Первый чин пред­по­ла­гает сле­ду­ю­щий поря­док тра­пезы:

1. Поне­дель­ник и втор­ник – полное воз­дер­жа­ние от пищи и пития. («Не при­я­хом бо тво­рити пре­ждео­свя­щен­ныя, даже до среды, за еже пости­тися по пре­да­нию всему брат­ству». Лист 415, стр. 839)
2. В среду одна тра­пеза после Вечерни и Литур­гии Пре­ждео­свя­щен­ных Даров. «Ядим сухо­яде­ние: пием и сок с медом» (лист 423, стр. 853).
3. В чет­верг – полное воз­дер­жа­ние от пищи и пития. «В чет­вер­ток же тоя сед­мицы тра­пезы не постав­ляем, но пре­бы­ваем постя­щеся даже до пятка» (лист 423об, стр. 854)
4. В пят­ницу одна­жды в день вку­ша­ется варе­ная пища без масла. «Ядим варе­ние с сли­вами без елеа3 и армеа1. Про­из­во­ля­ю­щие же ядят сухо­яде­ние, якоже и в среду» (лист 424об, стр. 856). Также Типи­кон ука­зы­вает на тра­ди­цию мона­стыря св. Саввы Освя­щен­ного вку­шать в сей день ради памяти св.Феодора Тирона вино и елей. Однако эта тра­ди­ция обо­зна­ча­ется как отверг­ну­тая: «но не творим сего ныне за чест­ность дне» (Там же).

В спе­ци­аль­ной главе Типи­кона, посвя­щен­ной Вели­кому Посту (глава 32), при­во­дится первый чин (Пале­стин­ского мона­стыря св.Саввы Освя­щен­ного), но чуть подроб­нее отно­си­тельно первых трех дней. А именно, для тех, кто не может выдер­жать полное воз­дер­жа­ние от пищи и пития в тече­ние двух первых дней Вели­кого Поста, а также для пожи­лых воз­рас­том, раз­ре­ша­ется «хлеб и квас» во втор­ник после вечерни (т.е. после 9‑го часом дня по Визан­тий­скому вре­мя­ис­чис­ле­нию, что при­мерно соот­вет­ствует с 14.00 до 15.00). В среду на тра­пезе бла­го­слов­ля­ется «хлеб тепл и от снедей овощ­ных теплых, дается же и укроп9 (т.е. горя­чий настой или отвар трав или ягод, фрук­тов) с медом».

Второй чин Афон­ский пред­по­ла­гает сле­ду­ю­щее:

1. Поне­дель­ник – полное воз­дер­жа­ние от пищи.
2. Во втор­ник, среду и чет­верг – вку­шать один раз в день, вече­ром по одной литре5 хлеба, можно с солью, и воду. «Святыя же Горы устав в первый день отнюдь не пове­ле­вает ясти. Во втор­ник же, в среду и чет­вер­ток ясти подо­бает по единой литре хлеба и воду, и ино ничтоже, разве соли требуя с хлебом» (лист 415, стр. 839)
3. В пят­ницу – отдель­ного ука­за­ния нет, сле­до­ва­тельно так же, как пред­пи­сы­вает пале­стин­ский устав (см.выше)

В суб­боту Первой сед­мицы коли­че­ство трапез в Типи­коне спе­ци­ально не ого­во­рено. Ука­за­ния даются только для одной тра­пезы, вторая не упо­ми­на­ется. Однако общий строй Бого­слу­же­ния назна­чает первую тра­пезу днем, после Литур­гии, что пред­по­ла­гает нали­чие вечер­ней тра­пезы. Отсут­ствие особых ука­за­ний озна­чает, что дей­ствует ранее сфор­му­ли­ро­ван­ный общий прин­цип, а именно, что вторая тра­пеза во всем подобна первой. Такой прин­цип «дей­ствия по умол­ча­нию» в прин­ципе харак­те­рен для Типи­кона.

В отно­ше­нии каче­ства пищи в суб­боту Первой сед­мицы раз­ре­шена варе­ная пища с рас­ти­тель­ным маслом и вином. Реко­мен­ду­ются на тра­пезе варе­ные бобо­вые, оливки и мас­лины «ядим боб обва­рен­ный с мас­ли­нами белыми и чер­ными, и варе­ние2 (т.е. варе­ная горя­чая пища) с елеем. Вина же испи­ваем по кра­со­вулю4» (лист 425об, стр. 858).

В Неделю первую Вели­кого Поста, т.е. в Вос­крес­ный день, устав опре­де­ленно назна­чает две тра­пезы с варе­ной горя­чей пищей, рас­ти­тель­ным маслом и вином – по две чаши. Это же пра­вило дей­ствует для всех осталь­ных Вос­крес­ных дней Вели­кого Поста.

В прочих сед­ми­цах Типи­кон (глава 32) пред­пи­сы­вает в будние дни (с поне­дель­ника по пят­ницу) воз­дер­жи­ваться от пищи и пития до вечера, что озна­чает вку­ше­ние пищи в 9‑й час дня, т.е. около 15.00, и вку­шать один раз в день сухо­яде­ние. В суб­бот­ние и Вос­крес­ные дни вку­шать варе­ную пищу с рас­ти­тель­ным маслом и вином дважды в день. (Хотя отно­си­тельно коли­че­ства трапез в суб­боту прямо не гово­рится, но весь строй Бого­слу­же­ния суб­бот­них дней, как и дней вос­крес­ных, пред­по­ла­гает первую тра­пезу после Литур­гии днем, а значит, поло­жена и вечер­няя тра­пеза. Когда Типи­кон пред­пи­сы­вает одну тра­пезу в день, она совер­ша­ется после вечерни в 9‑й час).

Рыба в Вели­кий Пост раз­ре­ша­ется только дважды – в Празд­ники Бла­го­ве­ще­ния и Входа Гос­подня в Иеру­са­лим (Верб­ное Вос­кре­се­ние).

В Празд­ник Обре­те­ния главы св.Иоанна Пред­течи, слу­чив­шийся в Вели­кий Пост, поло­жена одна тра­пеза после вечерни, но на ней пред­ла­га­ется два блюда горя­чей варе­ной пищи с елеем и вином. Если же выпа­дает на среду или пят­ницу, то два блюда варе­ной пищи без елея; вино же доз­во­ля­ется.

В пред­празд­нен­ство Бла­го­ве­ще­ния (нака­нуне празд­ника), если оно при­хо­дится до Лаза­ре­вой суб­боты, раз­ре­ша­ется варе­ная пища с вином и елеем. Если же на Страст­ную сед­мицу, то пост не послаб­ля­ется. Тра­пеза пола­га­ется одна.

В сам Празд­ник Бла­го­ве­ще­ния, если он не при­хо­дится на суб­боту или вос­кре­се­нье, также поло­жена одна тра­пеза, но доз­во­ля­ется вку­ше­ние рыбы. Однако в случае, если Бла­го­ве­ще­ние выпа­дает на Страст­ную сед­мицу, рыба уже не вку­ша­ется. В Вели­кий Поне­дель­ник, Втор­ник, Среду и Чет­вер­ток, если слу­чится Бла­го­ве­ще­ние, доз­во­ля­ется вино и елей (тра­пеза пола­га­ется одна). Если же Бла­го­ве­ще­ние выпа­дает на Вели­кий Пяток, раз­ре­ша­ется только вино.

В чет­верг пятой сед­мицы Вели­кого Поста (Сто­я­ние преп. Марии Еги­пет­ской) поло­жена одна тра­пеза в 9‑й час (около 15.00) – варе­ная пища с елеем и вином «труда ради бден­наго» (стр. 882). Неко­то­рые уставы раз­ре­шают только вино, а елей не допус­ка­ется (там же)

В пят­ницу той же сед­мицы (перед празд­ни­ком Похвалы Пре­свя­той Бого­ро­дицы) раз­ре­ша­ется вино «Труда ради бден­ного, хотя­щего быти» (стр. 883). Тра­пеза же пола­га­ется одна в 9‑й час.

Устав Святой Горы Афон раз­ре­шает два блюда на тра­пезе и вку­ше­ние вина и елея не только на празд­ник Обре­те­ния главы св.Иоанна Пред­течи (причем без­от­но­си­тельно дня недели), но также на память 40 мчч. Сева­стий­ских, В Кре­сто­по­клон­ную среду (на пре­по­ло­ве­ние Поста), в чет­верг и пят­ницу пятой сед­мицы (на Сто­я­ние преп.Марии Еги­пет­ской и на Похвалу Бого­ро­дицы).

В Лаза­реву суб­боту помимо варе­ной пищи с елеем и вином раз­ре­ша­ется рыбная икра «аще имамы», т.е. если есть воз­мож­ность, по три онгии6 (т.е. по 100 гр.)

В Празд­ник Входа Гос­подня в Иеру­са­лим (Верб­ное Вос­кре­се­ние) «на тра­пезе уте­ше­ние» – пола­га­ется рыба. Как и в прочие вос­крес­ные дни, поло­жено две тра­пезы, есте­ственно сохра­ня­ется раз­ре­ше­ние на вино и елей.

На Страст­ной сед­мице Типи­кон в первые три дня, т.е. в Поне­дель­ник, Втор­ник и Среду пред­пи­сы­вает сухо­яде­ние, при этом ука­зы­вает: «якоже в 1‑ю сед­мицу свя­таго сего Поста, сице и в сия дни, в вели­кий Поне­дель­ник, во Втор­ник и в Среду пости­тися подо­бает» (Глава 49, стр. 902).

Здесь оче­видно про­ти­во­ре­чие, т.к. для Первой сед­мицы пред­пи­сы­ва­лось полное воз­дер­жа­ние в первые два дня, а в среду раз­ре­ша­лись «снеди овощ­ные теплые», т.е. варе­ная пища. Также не совсем логично особо под­чер­ки­вать стро­гость этих дней, тогда как все будние дни Вели­кого Поста Типи­кон в другой главе назна­чал тако­вое же сухо­яде­ние (глава 35). Попро­буем разъ­яс­нить это про­ти­во­ре­чие.

С одной сто­роны, в Типи­коне нередко повто­ря­ется инфор­ма­ция в разных местах с незна­чи­тель­ными вари­а­ци­ями, так что, воз­можно, это именно такой случай. Но с другой сто­роны, можно пред­по­ло­жить, что в данном случае мы имеем дело с фик­са­цией разных уста­вов, что также харак­терно для Типи­кона. Один из них более стро­гий, пред­пи­сы­вает сухо­яде­ние в тече­ние будних дней всего Поста. Другой пред­по­ла­гает сухо­яде­ние только в поне­дель­ник, среду и пят­ницу, подобно прочим Постам, а во втор­ник и чет­верг пред­по­ла­гал все же варе­ную пищу, хотя и еди­но­жды в день и без елея. Т.е. подобно Успен­скому посту, что кос­венно и под­твер­жда­ется фразой в Типи­коне, кото­рая при­рав­ни­вает Успен­ский Пост к Вели­кому.

В Вели­кий Чет­верг пища вку­ша­ется после вечерни, соеди­нен­ной с Литур­гией св.Васи­лия Вели­кого, т.е. один раз в день, вече­ром. Начало Вечерни Типи­кон назна­чает в 8‑й час дня (т.е. с 14.00), соот­вет­ственно окон­ча­ние ее будет в деся­том часу, т.е. около 15.30–16.00 часов.

Отно­си­тельно каче­ства пищи в Вели­кий Чет­верг Типи­кон при­во­дит три чина:

По обыч­ному (Пале­стин­скому) после­до­ва­нию поло­жено одно блюдо, но раз­ре­ша­ется вку­ше­ние варе­ной пищи с рас­ти­тель­ным маслом.

По Сту­дий­скому уставу «ясти едино варе­ние, и сочиво, и обва­рен боб, пием же и вино» (стр. 912), т.е. пред­по­ла­га­ется одно варе­ное блюдо, но допол­нен­ное сочи­вом7 (любая каша) и бобо­выми; о елее в этом уставе умал­чи­ва­ется, т.е. по-види­мому, он не поло­жен.

По уставу Святой Горы Афон поло­жено два варе­ных блюда с елеем и вином.

В Вели­кий Пяток пред­пи­сы­ва­ется полный пост, т.е. полное воз­дер­жа­ние от пищи и пития. «Аще кто будет мно­го­не­мо­щен или пре­ста­релся», т.е. весьма стар воз­рас­том, и не может выдер­жать полный пост, «дается ему хлеб и вода по захож­де­нии солнца» (стр. 920).

В Вели­кую Суб­боту «во 2‑й час нощи», т.е. около 19.00, пола­га­ется един­ствен­ная тра­пеза. «Дает братии по еди­ному укруху хлеба, в пол литры5 хлебы и по 6 смок­вей или фини­ков и по единей мерней чаши вина. А идеже вина несть, испи­вают братия квас от меда или от жита». При­во­дится также сту­дий­ский устав, пред­пи­сы­а­ю­щий то же самое: «тако ясти ничтоже ино, но хлеб и овощи и мало вин» (стр.929)

Нару­шив­шим Вели­кий Пост хотя бы вку­ше­нием рыбы, кроме поло­жен­ных двух Празд­ни­ков, Типи­кон воз­бра­няет При­ча­стие в Святую Пасху и пред­пи­сы­вает еще две недели пока­я­ния (глава 32).

Пост свв. Апо­сто­лов

Типи­кон при­во­дит два чина, близ­ких, но не тож­де­ствен­ных. Согласно пер­вому (глава 34):

В поне­дель­ник, среду и пят­ницу поло­жена одна тра­пеза в 9‑й час (15.00), сухо­яде­ние.

Во втор­ник и чет­верг поло­жена варе­ная пища с елеем и вином. Отно­си­тельно коли­че­ства трапез прямо не гово­рится, но по общей логике текста (из про­ти­во­по­став­ле­ния поне­дель­нику, среде и пят­нице) можно заклю­чить о вку­ше­нии двух трапез. Это же под­твер­жда­ется и тем, что в сле­ду­ю­щей главе, посвя­щен­ной Успен­скому посту, необ­хо­ди­мость поститься до 9‑го часа дня (т.е. до 15.00) и соот­вет­ственно вку­шать одна­жды в день во все дни недели ого­ва­ри­ва­ется спе­ци­ально.

В суб­боту и вос­крес­ный день раз­ре­ша­ется рыба. Отно­си­тельно коли­че­ства трапез прямо не гово­рится, однако пост как полное воз­дер­жа­ние в суб­бот­ние и вос­крес­ные дни Типи­кон прямо запре­щает, поэтому оче­видно, что поло­жено две тра­пезы – днем и вече­ром (напри­мер, см. о сочель­нике Рож­де­ства Хри­стова и Бого­яв­ле­ния: «в суб­боту или неделю пост не бывает» (стр. 351, глава 48, декабря 25)).

Если же при этом в поне­дель­ник, втор­ник или чет­верг будет память поли­е­лей­ного свя­того или свя­того «со сла­во­сло­вием» (празд­ник сред­ний), то в эти дни раз­ре­ша­ется рыба. В поне­дель­ник к тому же постав­ля­ется две тра­пезы в день, подобно втор­нику или чет­вергу.

Если память такого свя­того (сред­ний празд­ник) выпа­дет на среду или пят­ницу, то раз­ре­ша­ется только вку­ше­ния вина и елея. Тра­пеза при этом постав­ля­ется одна в день.

Если же в среду или пят­ницу будет память бден­ного свя­того или пре­столь­ный празд­ник, то раз­ре­ша­ется рыба. Отно­си­тельно коли­че­ства трапез Типи­кон опять умал­чи­вает, но по общей логике одна тра­пеза при раз­ре­ше­нии на рыбу ого­ва­ри­ва­лась особо, поэтому логично пред­по­ло­жить, что в такие празд­ники поло­жено вку­шать две тра­пезы в день.

Другой чин (глава 35 и 51 частично) пред­по­ла­гает сле­ду­ю­щее:

Во втор­ник и чет­верг вку­шать один раз в день варе­ную пищу без елея одно блюдо около 15.00 часов. Также на тра­пезе постав­ля­ется «ино сухо­яде­ние», т.е. сырые и моче­ные овощи и фрукты.

В поне­дель­ник, среду и пят­ницу поло­жено сухо­яде­ние «хлеб и воду и сим подоб­ная», одна­жды в день.

В суб­боту и вос­кре­се­нье – две тра­пезы варе­ной пищи с елеем и рыбой. По два блюда.

Отно­си­тельно послаб­ле­ния поста в празд­ники второй чин не дает особых, отлич­ных от при­ве­ден­ных выше ука­за­ний.

Таким обра­зом, между двумя чинами всего несколько раз­ли­чий. Первый пред­по­ла­гает вку­ше­ние во втор­ник и чет­верг две тра­пезы с елеем и вином, а второй бла­го­слов­ляет вку­шать еди­но­жды в день и без елея, если только не слу­чится празд­ник. Все осталь­ные поло­же­ния двух чинов Пет­рова поста схожи.

Успен­ский Пост

В будние дни, кроме суб­боты и вос­кре­се­ния, поло­жена одна тра­пеза в 9‑й час (15.00). В поне­дель­ник, среду и пят­ницу – сухо­яде­ние, во втор­ник и чет­верг – варе­ная пища без рас­ти­тель­ного масла. В суб­боту и вос­кре­се­ние – две тра­пезы с рас­ти­тель­ным маслом и вином. Рыба раз­ре­ша­ется только на Пре­об­ра­же­ние.

Рож­де­ствен­ский Пост

Согласно Типи­кону его устав во всем подо­бен уставу о посте свв. Апп. Петра и Павла.

При совер­ше­нии т.н. «алли­луй­ной службы», т.е. службы сугубо пост­ной, подоб­ной Вели­ко­пост­ному чину, когда не поло­жено совер­ше­ние Литур­гии, пола­га­ется вку­шать в 9‑й час сухо­яде­ние (глава 48, ноября 14). В первый день как Рож­де­ствен­ского, так и Пет­рова поста, если только он не при­хо­дится на суб­боту или вос­кре­се­нье, совер­ше­ние такой службы реко­мен­ду­ется обя­за­тельно. В другие дни этих постов, когда совер­ша­ется память малых святых, выбор остав­ля­ется за насто­я­те­лем.

Типи­кон назна­чает празд­нич­ными днями, когда совер­ша­ется поли­е­лей­ный или бден­ный празд­ник и поло­жено две тра­пезы, вино и елей сле­ду­ю­щие числа: 16, 25 и 30 ноября, и 4, 5, 6, 9, 17, 20 декабря по ст. стилю. К этим дням при­со­еди­няют также празд­ники в честь рус­ских святых.

С нача­лом Пред­празд­не­ства Рож­де­ства, т.е. с 21 декабря по ста­рому стилю раз­ре­ше­ние на рыбу отме­ня­ется даже для суб­бот­них и вос­крес­ных дней.

В сочель­ники Рож­де­ства и Бого­яв­ле­ния поло­жен пост, т.е. воз­дер­жа­ние от пищи и пития до вечера. Пища поло­жена варе­ная с елеем один раз в день после вечерни, т.е. не ранее 9‑го часа (15.00).

Если же эти дни при­хо­дятся на суб­боту и Вос­кре­се­ние, чтобы не было поста как пол­ного воз­дер­жа­ния в суб­бот­ний или вос­крес­ный день, пола­га­ется после Литур­гии св.Иоанна Зла­то­ус­таго, совер­ша­е­мой в 6‑й час (до 12.00), вку­сить «по уломку хлеба и вина вку­шаем мало» (глава 48, декабря 25, стр. 352). После вечерни «ядим совер­шенно, рыбы же не ядим, но с дре­вя­но­мас­лием (т.е. с рас­ти­тель­ным маслом), и сочиво обва­рено или кутию с медом; испи­ваем же и вина, в неиму­щих же стра­нах пием пиво (питье домаш­него при­го­тов­ле­ния – квас, домаш­нее вино, пиво и т.п.)»

Тра­пеза в Пяти­де­сят­ницу

В Свет­лую Сед­мицу «раз­ре­шаем: монаси на сыр и яица и рыбы, мир­стии же на вся» (глава 32, стр. 86)

В тече­ние Пяти­де­сят­ницы, т.е. от Недели Анти­пасхи до Троицы в поне­дель­ник, среду и пят­ницу поло­жено две тра­пезы: первая – сухо­яде­ние, вторая – «совер­шен­нее ясти» (глава 32), т.е. варе­ная пища с елеем. Неко­то­рые же раз­ре­шают и на рыбу (глава 33). Без­условно рыба поло­жена в Празд­ники Пре­по­ло­ве­ния Пяти­де­сят­ницы и Отда­ния Пасхи.

От Троицы до Недели Всех святых – раз­ре­ше­ние на вся, вклю­чая среду и пят­ницу.

Заклю­че­ние

Завер­шая обзор устава о посте, изло­жен­ного в Типи­коне, хочется под­черк­нуть, что он сфор­ми­ро­вался на основе живого опыта мно­го­ве­ко­вой аске­ти­че­ской жизни наших пред­ков и счи­тался испол­ни­мым для каж­дого сред­него чело­века. В житиях пре­по­доб­ных отцев нередко опи­сы­ва­ются дивные и пре­вос­хо­дя­щие чело­ве­че­ское разу­ме­ние подвиги поста. Одни святые отцы не вку­шали весь Вели­кий Пост, другие, пости­лись до 9‑го часа еже­дневно и вку­шали пищу 1 раз в день не досыта, а третьи во всю жизнь не вку­шали не только молока, но даже рыбу, а елей постав­ляли на стол – лишь раз в год, на Пасху. При­меры подоб­ного пост­ни­че­ства можно встре­тить даже в жиз­не­опи­са­ниях афон­ских стар­цев 19–20 вв. Посему пред­став­ля­ется весьма полез­ным созна­вать свою немощь в пост­ни­че­ском подвиге, срав­ни­вая обще­при­ня­тые сего­дня обычаи пра­во­слав­ного пост­ни­че­ского дела­ния и реко­мен­да­ции Цер­ков­ного устава. А также, с бла­го­сло­ве­ния духов­ных отцов, раз­но­об­ра­зить личный пост­ни­че­ский подвиг, при­ни­мая для себя за пра­вило хотя бы то или иное отдель­ное тре­бо­ва­ние устава на опре­де­лен­ный период вре­мени – к при­меру, на ныне начав­шийся Рож­де­ствен­ский пост.

При­ло­же­ние. Неко­то­рые ста­рин­ные наиме­но­ва­ния пищи и ста­рин­ные меры, упо­треб­ля­е­мые в Типи­коне

http://otets-gennadiy.livejournal.com

Великий пост 2020 — календарь питания по дням.Меню.

Пост — это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мяса или молочных продуктов.

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости.  Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах. Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он  начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и недели перед  Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а  Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост в 2020 года — со 2 марта  по 18 апреля.

В Великий Пост не рекомендуется употреблять людям пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко.  Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души человеческой.

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

• В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
• Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
• Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
• В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла.
• По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
• В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
• В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

• Хлеб черный, злаковые хлебцы.
• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная , пшеничная, ячневая)
• Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
• Грибы различного приготовления.
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
• Сухофрукты, орехи, мед.
• Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
• Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
• Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение  и Вербное воскресенье.

Календарь питания по дням 2020.Меню.

Первая неделя поста- наиболее строгая. Важно правильно войти в пост,а также знать личные противопоказания.

Выше мы описали одну неделю, как по всем правилам и канонам следует блюсти пост, это больше приемлемо монахам, либо же людям,  строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки!  Вполне возможно, например, употребление масла в пищу.

Вот примерное меню, которое вы можете взять за основу, добавляя или замещая те или иные блюда:

В последующие пятую и шестую неделю поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей неделе.

Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, что и первая.

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

В понедельник, вторник и среду- сухоядение. Четверг можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день. В пятницу только хлеб и вода. В субботу прием пищи запрещен.

И, наконец, воскресенье, конец  самого строго го поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Важно посмотреть это видео, для безопасности!

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься , рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

Что можно кушать в пост

Началась вторая седмица Великого поста, и сегодня мы поговорим о том, как поститься во вторую неделю Великого поста.

За время строгой первой седмицы поста наш организм уже должен был приспособиться к новому режиму питания, поэтому вторая неделя поста не должна быть такой тяжелой, как первая. Более того, в эту неделю нас ждут некоторые послабления, режим питания во вторую седмицу более щадящий.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 395
Источник: https://shokolad-txt.ru/kak-postit-sya-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Духовный смысл второй недели Великого Поста

Во вторую седмицу Великого Поста православные воздерживаются не только телесно, но и духовно, наполняются очищением.

На протяжении этой недели Церковь говорит обо всех путях, ведущих к познанию тайн света, Воскрешению Иисуса Христа.

Ярким примером христианского подвига является святитель Григорий Палама, архиепископ Солунский. Святой Григорий утверждал, что в Боге нет никакой тьмы, Он Сам является Светом нерукотворным.

Не видя Творца духовными глазами, христиане пребывают во тьме. Только вера, которая концентрируется на таинстве вечной жизни, выводит из тьмы. Подвиг Фессалоникийского Святителя, Литургия в память о котором проходит в воскресенье второй седмицы, заключался в молчании — исихазме. Святитель вел монашеский образ жизни, 5 дней он проводил в молитве и молчании, писал книги, а 2 дня в неделю вел службу в храме.

Видя героический подвиг воздержания архиепископа, христиане имеют сильную поддержку в прохождении второй недели воздержания. Святой Григорий показал православным путь получения человеком Божьей благодати.

Еще о православных постах:

Питание второй недели Великого Поста намного разнообразнее предыдущих 7 дней, хотя запрет на продукты животного происхождения не снимается, и первый, третий и пятый дни остаются под запретом термической обработки пищи.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1319
Источник: http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-vtoroj-nedeli-velikogo-posta.html

Вторая неделя Великого поста, как питаться мирянам

Вторые семь дней не на много легче, как многие рассуждают. Легче только по тому, что уже немного втянулись, привыкли к строгости. Рацион остался тот же. В особой строгости проводят дни понедельника, среды, пятницы. Монашеский устав говорит о полном воздержании, корка хлеба, вода. Простому человеку довольно сложно выдержать такое испытание.

Ведь помимо молитвы ему нужно еще выполнять целый ряд обязанностей:

• Домашние обязанности, рутинная работа на которую требует достаточно много сил и терпения.
• Выучить уроки с детворой не менее легкий процесс, который сильно изматывает.
• Да и саму работу никто не отменял.

Именно поэтому, если следовать монашескому уставу, можно и помереть. В лучшем случае заработать ряд болезней. Поэтому поститься нужно с головой, а не следуя чьему-то примеру. Если день требует от вас большой отдачи сил и энергии, организм будет требовать ее восполнения.

Поэтому к питанию в этот период относятся со всей ответственностью. Для приготовления выбирают только самые калорийные продукты. Хотя все взрослые люди и прекрасно понимают, что постное меню высокими калориями не блещет. Именно поэтому бобовые, гречневые крупы незаменимые каши для поста. В них самое высокое количество калорий, они на дольше смогут насытить организм.

Разгрузка для организма крайне важна. Ведь очищаться должна не только душа, но и тело. Если душу можно очистить исповедью, регулярной молитвой, добрым делом. Так для тела нужны мероприятия посложнее.

Диетологи полностью согласны с церковью. Порой излечить человека невозможно, только из-за того, что он не правильно питается. Мы сами запускаем механизмы самоуничтожения, поедая мясные продукты с кучей Е — добавок, большое количество сладостей такого же сомнительного качества, йогуртов в которых норма сахара заоблачная.

Единственное спасение для нашего бренного тела — пост. Постные супы, большое количество салатов, каш — очищают кишечник. Обновляется микрофлора, пищеварительной системе проще справляться с перевариванием пищи. К тому же, нет такой сумасшедшей нагрузки на печень и поджелудочную, как при регулярном переваривании мясной и копченой продукции.

Что касается нашего подрастающего поколения, так по этому поводу нужно консультироваться с врачом. Малышам до трех лет воздержание от некоторых продуктов противопоказано. Так как организм еще формируется, ему нужно много микроэлементов. Если рацион станет скудным, организм остановится в развитии. Более того возможны необратимые последствия, именно поэтому рисковать не стоит.

Детям после шестого года можно предложить отказаться от самого любимого продукта. Отказ должен быть самостоятельным выбором, а не принуждением.

Ослабленному, болеющему организму поститься не стоит. То же касается будущих и кормящих мамочек. Им можно кушать все, не ограничивать себя в пище. Для них более важен духовный пост, чтение соответствующей литературы.

Для рациона второй недели подходят следующие продукты:

Постный рацион должен быть ярким и разнообразным, тогда меньше соблазнов посещает душу, легче с ними бороться.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 3076
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Питание на вторую седмицу

Вторая неделя Великого поста, несмотря на то, что животная пища по-прежнему запрещена, дает большую свободу в выборе питания.

Для тех, кто соблюдает самые строгие правила, и монашеской братии, в понедельник, среду и пятницу следует придерживаться сухоядения. В остальные дни недели можно есть все, что не запрещено.

Что может быть на вашем столе:

• Во-первых, различные крупы, которые являются для организма настоящим кладезем энергетических веществ. Не ограничивайте себя привычными манкой, гречкой и рисом. Раньше в народе были широко распространены кукурузная, пшенная, ржаная, овсяная, ячменная крупы. Каши, как вы помните, нужно варить на воде, при желании можно подсластить их медом.
• Овощи – вареные в виде винегрета, печеные, соленые и тушеные помогут сделать ваш рацион очень разнообразным. Их также можно употреблять сырыми или запекать в духовке.
• В вашем рационе также должны присутствовать и бобовые – горох, фасоль, чечевица, соя. Не забывайте про них, так как все они являются источником растительного белка. Из гороха можно сварить постный гороховый суп, из фасоли  и чечевицы можно сделать котлеты.
• Разнообразят постный стол ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты. Из них можно варить компоты и кисели, делать всевозможные десерты и салаты, пить свежие соки.

Для большинства вторая неделя Поста покажется легче первой, так как организм уже перестроился и начал привыкать к такой пище.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1412
Источник: https://shokolad-txt.ru/kak-postit-sya-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Меню для понедельника, среды или пятницы второй недели Великого поста (21, 23 и 25 марта) – сухоядение

Завтрак: фрукты, сухофрукты, орехи, мед, чай; Обед: салат из сырой свеклы, моркови или капусты с яблоком или грушей; Ужин: сырые овощи – морковь, капуста, свекла, болгарский перец, огурец и т.д.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 298
Источник: http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Сколько раз в день можно кушать

Количество приемов пищи во время постов регламентируется церковными канонами. Священники по этому поводу говорят, количество приемов пищи для монашествующих и мирян существенно разнится. Есть дни когда в монастырях не едят вовсе или ограничиваются только вечерним приемом пищи. Употреблять пищу им можно только после 19-00, когда заканчивается вечерняя служба.

Верующие церковного прихода в пост кушают дважды в день:

1. Первый раз после утренней службы;
2. Второй после вечерней.

Перекус допускается у всех, кто имеет слабое здоровье. Перекусить можно фруктами, орехами, выпить стакан соку.

Количество приемов пищи нужно регулировать исходя из рекомендаций лечащего врача. Так же их количество стоит обговорить и со священником.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 757
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Меню для понедельника, среды или пятницы второй недели Великого поста 21, 23 и 25 марта – для постящихся нестрого

Фото: f-picture.net

Завтрак: домашний фасолевый паштет с помидорами, хлеб, либо каша на воде гречневая, овсяная или рисовая; Обед: фасолевое рагу постное, рассольник или свекольник; Ужин: постные голубцы «Ореховые» или голубцы с рисом и шампиньонами или голубцы с грибами и пшеном.

Во вторник 22 марта и четверг 24 марта церковный устав предписывает потребление вареной пищи без масла. Мирянам разрешается кушать вареную пищу с растительным маслом.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 563
Источник: http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Что нельзя употреблять в пищу на второй недели Великого поста

Вторая неделя по строгости аналогична первой.

Под запретом все еще находится большинство продуктов:

• Мясные;
• Молочные;
• Спиртное;
• Вся сдоба;

По поводу шоколада, вопрос спорный. Особенно, что касается черного горького, так как в нем нет молочной продукции, чистые какао бобы. Такое же исключение и для вина. По выходным дням бокал можно употребить, но не более.

Касательно рыбной продукции, она под запретом, кроме 7 и 21 апреля. Но и тут есть свои нюансы. Ослабленному организму дают поблажки, если священник даст добро, рыбные блюда можно кушать в каждое воскресенье всего Великого поста.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 651
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Правильное питание по дням поста

Понедельник первой недели (чистый понедельник) верующие совсем отказываются от употребления пищи.

В остальные недели по понедельникам, средам, пятницам – можно кушать холодную пищу без растительного масла один раз –  вечером.

Вторник, четверг –разрешается вареная, тушеная, запечённая пища без масла, также один раз в вечернее время.

В субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели).

Что можно кушать в Страстную неделю поста

В Страстную неделю особое меню. С понедельника по среду можно кушать хлеб, сырые овощи, фрукты, орешки.

В четверг Страстной недели можно отведать один раз в день вареные овощи, кашу на воде с растительным маслом.

В пятницу Страстной недели на все продукты наложен запрет, кроме хлеба и воды.

Суббота Страстной недели – день без пищи.

Воскресенье – праздник Пасхи, уже не постный день. Постепенноможно вводить продукты животного происхождения.

Обратите внимание! Такую строгость поста по дням необходимо соблюдать только служителям церкви. Миряне имеют право есть несколько раз в день, добавлять в блюда масло и разогревать пищу.

Блок: 9/16 | Кол-во символов: 1185
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Меню для вторника и четверга второй недели Великого поста (22 и 24 марта)

Завтрак: постные банановые булочки, либо каша на воде манная, пшенная с вареньем; Обед: тушеная капуста «Фрау Марта» или томатный суп с рисом по-польски; Ужин: гречневый плов с грибами и сельдереем или свекольные котлеты с рисом.

Суббота и воскресенье – 6-й и 7-й дни второй седмицы Великого поста, на этой неделе, как и в остальные – самые щадящие. Разрешена горячая пища, приготовленная с использованием растительного масла, а также виноградное вино.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 527
Источник: http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Источники белка для организма в пост

Питаться что в пост, что в обычный день нужно сбалансировано. В обычный день изобилие продуктов дает возможность организму получить все необходимые компоненты. Во время поста ситуация обстоит намного сложнее. К планированию меню нужно подойти со всей ответственностью, грамотно соединять продукты.

Самыми богатыми по белку считаются бобовые, все разновидности орехов, рыбка. К сожалению ее можно употреблять только в праздничные дни, которых на второй неделе нет.

На втором месте идут хлебобулочные изделия, все виды макарон твердых сортов. Без белковых в организме начинается беда, ведь они главный строительный материал для правильного роста и формирования соединительной ткани, внутренних органов, мышц.

Самыми полезными и незаменимыми считают гречку, пшено, овсянку. В них конечно содержание белка не так высоко, как в мясных продуктах, но усвоение примерно равное. Если мясные продукты поглощаются организмом на 95%, то крупяные на 86%. К тому же есть еще бобовые, отдельно выделяют сою, которые неплохо заменяют мясной белок.

Ели рассматривать бобы в отдельности, то стоит обратить внимание на то, что в 100 г готового продукта содержится белков от 25 – 45 г. В то время когда в самых лучших блюдах из говяжьего мяса на 100 г приходится всего около 20 г белков. Да и перевариваются, и усваиваются бобы намного лучше, коэффициент 95 % и выше.

Все подвиды орехов приравниваются к рыбным продуктам, некоторым мясным блюдам. Кроме этого, они находка для постного рациона по минералам и микроэлементам.

В меню нужно вводить грибочки, в них большое содержание белков. К сожалению, их усвоение колеблется в пределах 60 -70 %. Более того, гриб очень ценен, он способен выводить токсины.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1725
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Меню на шестой день второй седмицы Великого поста

Завтрак: перловая каша с овощами; Обед: рисово-гречневая запеканка с грибами; Ужин: грибной суп постный с фасолью.

Выделить заключительный день второй недели Великого поста – 8 марта, хочется особенно, поскольку для многих Международный женский день – любимый праздник. Если вы только начали поститься, то хороший праздник – не повод срываться. Даже в постном меню немало рецептов, которые вполне подойдут и для праздничного стола. Так что, приготовив постные кушанья и не переедая, вполне можно остаться на выбранном пути.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 574
Источник: http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Источники жиров для организма в пост

В процессе жизнедеятельности тканями выделяются продукты разложения. Выводятся они интенсивно только во время поста или меньшего употребления мясных блюд. Нейтрализация этих веществ происходит при употреблении салатов с растительными маслами. Более того они имеют высокую калорийность, содержат витамин Е.

Кроме масел насытить организм полезными жирами может орех, семечки. Более того, во время голодных приступов, они моментально утоляют голод. Суточный рацион ореха не более 100 г, что вполне достаточно для насыщения организма, правильного функционирования всех органов. Кроме вышеперечисленных достоинств орех богат множеством микроэлементов.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 685
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Меню на 27 марта – последний день второй седмицы Великого поста

Фото: yakulinar.net

Завтрак: фруктовый салат с медом и орешками; Обед: постный рассольник; Ужин: салат фасолевый с апельсиновым соусом, постный салат «Оливье» или «Винегрет», постный апельсиновый биксквит или торт, фаршированные рисом грибы или котлеты «Небесная манна» с грибным соусом, рулет «Весенний» с розмарином и картофелем.

Мы надеемся, с предложенными схемами питания вам будет легче и проще соблюдать Великий пост, будьте счастливы!

Первая неделя великого поста (14 -).

Вторая неделя великого поста (21-).

Третья неделя великого поста (28 марта-).

Четвертая неделя великого поста (4-).

Пятая неделя великого поста (11-).

Шестая неделя великого поста (18-).

Седьмая неделя великого поста – «Страстная Седмица» (25-).

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 791
Источник: http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/

Источники углеводов для организма в пост

Углеводами насыщаются организм из овощей, фруктов. Кроме этого они дают организму энергию. У всего овощного и фруктового ряда отсутствует вредный холестерин. Верней его там вообще нет. Именно поэтому, заменяя овощами обед или ужин, проводится профилактика целому ряду заболеваний, например сердечных.

Углеводами богаты крупы — гречка, перловка, овсянка.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 396
Источник: https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta

Что можно пить в пост

Пост предназначен освободить человека от привязанностей, поэтому чай, кофе следует ограничить или отказаться совсем. Если сделать это будет сложно, значит есть зависимость. Пост самое время попытаться избавиться от этой зависимости. Можно попробовать заменить бодрящие напитки на цикорий.

Разрешается пить кисель, компот из сухофруктов, сок, морс, самодельный квас, какао без молока, травяные чаи.

Воду пить можно всегда. Исключение составляет отказ от воды перед Причастием, когда за 6 часов до Таинства нужно отказаться от воды и пищи.

В определенные дни можно употреблять немного красного вина. Устав разрешает его в качестве антиоксиданта и противовирусного средства.

2019 г. Великий пост

Блок: 8/16 | Кол-во символов: 711
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

В мультиварке

Для приготовления постных блюд подойдет современный кухонный прибор – мультиварка.Загрузил, включил и занимайся своими делами. Простые рецепты для мультиварки:

Постные каши

Пшённая каша

• 3 стакана воды,
• 1 стакан пшена,
• соль, сахар по вкусу.

Пшено промыть, засыпать в мультиварку, залить водой, добавить соль, сахар и включить на режим «Каша». Пшено получается рассыпчатым, можно добавить растительное масло и кушать на завтрак или использовать как гарнир.

Овсяная каша с медом и изюмом

Все ингредиенты, кроме меда, отправляем в чашу. Включаем режим для каши. Перед подачей кашу заправляем медом.

• 250 мл воды,
• 100 гр. овсяных хлопьев,
• 3 ст.л. меда,
• изюм.

Ячневая каша

• 600 мл воды,
• 300 гр. ячневой крупы,
• сахар, соль – по вкусу.

Промытую крупу и остальные ингредиенты сложить в чашу мультиварки. Пропорции даны для густой каши, если любите жидкую – добавьте ещё 100 мл воды. Включаем на уже известный нам режим для каши. После сигнала готовности включаем «Подогрев» и томим еще 15 минут.

Постные супы

Морковный суп-пюре

• 1 л воды,
• 5 шт. моркови,
• 2 шт. картофеля,
• 1 луковица,
• 1 ст.л. растительного масла,
• специи на ваш вкус,
• половина лимона, соль.

Лук порезать, добавить специи и обжарить в течение 10 минут на растительном масле в режиме «Жарка». Нарезать морковь и картофель, высыпать в чашу с луком, включить «Тушение» на 30 минут. После отключения выжимаем сок лимона и перемалываем блендером в пюре. При подаче добавить зелень по вкусу.

Постный борщ со свежей капустой

• 2 л воды,
• 2 шт. картофеля,
• 1 морковь,
• 1 свекла,
• 300 гр. капусты белокочанной,
• 1 луковица,
• масло растительное,
• соль, сахар,
• томатная паста по вкусу.

Порезать лук, натереть на терке морковь и свеклу, выложить в чашу с растительным маслом и готовить на режиме «Жарка» 5-7 минут. Добавить нарезанные картофель и капусту, сахар, соль, томатную пасту. Залить водой и готовить борщ в режиме «Суп» 30-40 минут.

Без термической обработки

Постные салаты

Салат из редьки с морковью

• 200 гр. маргеланской редьки,
• 100 гр. моркови,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• укроп, петрушка,
• лимонный сок,
• перец черный молотый,
• соль.

Овощи помыть, натереть на терке, добавить рубленную зелень, оливковое масло, перемешать и витаминный салат готов.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

• 300 гр. пекинской капусты,
• 400 гр. кукурузы консервированной,
• 1 морковь,
• 50 гр. зеленого лука,
• зубчик чеснока,
• зелень,
• лимон,
• соль, сахар,
• растительное масло.

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, зелень порубить без жестких стеблей. Сложить всё в глубокую миску, добавить кукурузу. Отдельно приготовить заправку: измельченный чеснок, соль, сахар, сок лимона. Заправку добавлять в салат непосредственно перед подачей к столу.

Салат из свежей свеклы, с яблоком и грецким орехом

• 2 шт. свеклы,
• 2 яблока,
• 100 гр. грецкого ореха,
• апельсин.

Очищенную свежую свеклу натереть на тёрке, яблоки порезать соломкой, орехи мелко порубить. Всё перемешать в чашке, выдавить сок апельсина. Салат подавать порционно, украсив грецкими орехами.

Блок: 15/16 | Кол-во символов: 2950
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Особые дни Великого поста

Если в период Великого поста выпадают праздники великих святых, то в эти особые дни допускаются послабления в пище. Разрешается употребление горячей еды с добавлением растительного масла и виноградное вино. В 2019 году это Благовещение и Вербное воскресенье. Но если Благовещение выпадает на Страстную неделю, то рыбу есть нельзя.

Благовещение

Великий праздник Благовещение празднуется всегда 7 апреля и знаменует день, когда Богородица получила Благую весть о скором рождении Спасителя. В этот день верующие могут кушать рыбу и морепродукты, горячие и холодные блюда с растительным маслом, а также пить вино. Вся еда готовится заранее, потому что в этот праздник запрещены все дела по хозяйству.

Вербное воскресенье

Вербное воскресенье не имеет определенной даты празднования, оно отсчитывается от Пасхи. В 2019 году Вербное воскресенье выпадает на 21 апреля. Неделя перед Страстной Седмицей называется вербной. Послабления в пище на этой неделе допускаются в субботу и воскресенье. В эти дни подают рыбу, морепродукты, горячую постную еду с растительным маслом и немного вина. 20 апреля – в Лазареву субботу допускается рыбная икра.

Блок: 10/16 | Кол-во символов: 1155
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Кому нельзя соблюдать строгий пост

Строгие правила поста предназначены не для всех. Резкое снижение белковой пищи может ослабить иммунитет и спровоцировать болезненное состояние у некоторых людей.

В эту категорию входят: люди с ослабленным здоровьем, беременные женщины и кормящие матери, маленькие дети, подростки, пожилые люди и те, кто занят тяжелой физической работой.

При желании эти люди могут придерживаться менее строгого поста. В таком случае им надо проконсультироваться с духовным наставником и получить благословение на послабление.

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 543
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Как подготовиться к посту

Чтобы не навредить организму резким отказом от непривычной пищи, Великому посту предшествуют три подготовительные недели. В это время из рациона постепенно убираются продукты животного происхождения.

• Первая неделя всеядная – можно есть всё, что пожелается и в любом количестве.
• Вторая неделя мясопустная – отказ от мясных блюд. В среду и пятницу верующие уже постятся. Последний раз перед Великим постом можно есть мясо в воскресенье, предшествующее Масленице.
• В третью, масленичную (сырную) неделю – разрешается всё, кроме мяса. Верующие стараются в эти дни нагуляться и навеселиться перед долгим ограничением. Последний день Масленицы – Прощеное воскресенье – завершающий день, когда можно отведать молочные продукты, блины, рыбу. У родных и близких просят прощение и прощают сами, готовясь к очищению души и тела.

Блок: 12/16 | Кол-во символов: 838
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Пример постного меню

Примерное меню (подходит для мирян со второй по шестую седмицу)

Понедельник

Вторник

• Завтрак – перловая каша, овощная нарезка, чай из шиповника.
• Обед – плов с нутом, кисель.
• Ужин – котлета из картофельного пюре, теплый компот.

Среда

• Завтрак – смузи из миндального молока с грушей.
• Обед – овощная нарезка, постное овсяное печенье, брусничный морс.
• Ужин – компот с сухофруктами.

Четверг

Пятница

• Завтрак – мюсли с компотом.
• Обед – овощная нарезка с ржаными бутербродами с хумусом
• Ужин – смузи со шпинатом.

Суббота

• Завтрак – гречневая каша, цикорий.
• Обед – картофель отварной с грибами, икра из свеклы, кисель
• Ужин – фруктовый салат, постное печенье, чай каркаде.

Воскресенье

Блок: 13/16 | Кол-во символов: 672
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Правильные сладости в пост

Конфеты из орехов и сухофруктов

• Финики без косточек –200 гр.,
• курага – 100 гр.,
• изюм без косточек – 150 гр.,
• клюква – 150 гр.,
• орехи – кешью, миндаль, фундук по 100 гр.,
• какао-порошок – 1 ст.л.,
• семена кунжута – 2 ст.л.
• мак – 2 ст.л.

Сухофрукты предварительно подержать полчаса в горячей воде. Перекрутить на мясорубке сухофрукты с орехами. Из получившейся вязкой массы слепить конфеты произвольной формы, обвалять в какао-порошке, маке, кунжуте. Хранить в холодильнике.

Постное песочное печенье

• Мука из овсяных хлопьев– 3 стакана,
• крахмал – 1 стакан,
• масло растительное – 150 мл,
• сахар – 1 стакан,
• вода – 150 мл,
• разрыхлитель 1 пакетик,
• соль, ванилин по вкусу.

В овсяную муку всыпать крахмал, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин. Влить растительное масло, замесить тесто, оно должно получиться мягкое. Скалкой раскатать тесто толщиной около 1 см. Формочкой вырезать круглое печенье, выложить на противень и печь 15-20 минут на умеренном жару.

Как вы поняли, в период Великого поста абсолютно меняется рацион питания. Именно поэтому пост и несет в себе такую неведомую силу – менять людей и духовно, и физически. Но и в домашних условиях есть возможность приготовить легкую и полезную пищу для исцеления. Пусть пост будет для Вас временем телесного и духовного обновления!

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

“Великий пост: рецепты на каждый день в постные дни”

“Вкусный рецепт пасхального кулича”

“Творожная пасха: рецепт с фото пошагово”

Блок: 16/16 | Кол-во символов: 1477
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html

Кол-во блоков: 27 | Общее кол-во символов: 25960
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

1. http://molitva-info.ru/duhovnaya-zhizn/recepty-kuhni-vtoroj-nedeli-velikogo-posta.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1319 (5%)
2. https://zdorovyi-stol.ru/chto-mozhno-kushat-v-post.html: использовано 12 блоков из 16, кол-во символов 12791 (49%)
3. https://shokolad-txt.ru/kak-postit-sya-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1807 (7%)
4. http://receptveka.ru/obed/pravilnoe-pitanie-vo-vtoruyu-nedelyu-velikogo-posta/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2753 (11%)
5. https://luckclub.ru/2-nedelya-velikogo-posta-pitanie-po-dnyam-menyu-recepty-vtoraya-sedmica-velikogo-posta: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 7290 (28%)

Что можно съесть во время поста?

Если вы католик или член католической семьи, вы, возможно, знаете, что правила приема пищи в Великий пост различаются. Великий пост — это 40 дней после Пепельной среды, время поста, молитвы и размышлений. 40 дней — это время для подготовки к Пасхе, и они представляют время, которое Иисус провел в пустыне, молясь и сопротивляясь искушению сатаны. Современные католики отмечают это время года, жертвуя чем-то на 40 дней, молясь, посещая мессу и соблюдая особые правила в отношении еды.

Что есть во время поста

В Пепельную среду и Страстную пятницу католики постятся, то есть едят меньше, чем обычно. Большинство взрослых отказываются от перекусов и обычно едят только один основной прием пищи и два небольших приема пищи в течение дня. Кроме того, в Пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы во время Великого поста взрослые католики старше 14 лет воздерживаются от мяса. В эти дни нельзя есть баранину, курицу, говядину, свинину, ветчину, оленину и большинство других видов мяса. Однако разрешены яйца, молоко, рыба, злаки, фрукты и овощи.

Есть исключения. Например, беременные женщины, больные, пожилые и очень молодые освобождены от правил поста.

Многие люди тоже от чего-то отказываются на весь период Великого поста. Некоторые католики отказываются от любимого лакомства, например, курицы или шоколада, в то время как другие отказываются от такой привычки, как просмотр телевизора. Если вы отказываетесь от мяса или пищи на Великий пост, вы не сможете есть эту пищу в Пепельную среду и следующие 40 дней.

Альтернативы употреблению мяса во время поста

В Пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы во время Великого поста, когда нельзя есть мясо, есть много отличных вариантов.Вы все равно можете наслаждаться едой даже без мяса. Forklift & Palate предлагает веганское и вегетарианское меню, и оно включает в себя все, чем вы можете насладиться во время Великого поста.

Обратите внимание на нашу грушу и брускетту с прошутто, лосось, вегетарианскую пиццу, кесадилью, шашлык из креветок, рыбу с жареным картофелем, рататуй или пасту. Forklift & Palate также делает аппетитный салат из киноа и другие салаты, которые оставят вас без мяса. У нас даже есть варианты, если вы соблюдаете Великий пост, а также вам нужно есть без глютена или у вас пищевая аллергия.Просто сообщите нам о любых аллергиях или потребностях в меню при заказе, и мы поможем вам найти что-нибудь вкусное.

Наслаждайтесь едой во время поста на вилочном погрузчике и нёбе

Forklift & Palate удобно расположен в спортивном комплексе Spooky Nook. Здесь много парковочных мест, а в атриуме могут разместиться большие группы до 600 человек. Если вы обедаете в одиночку или собираетесь большой группой, мы можем подать вам завтрак, обед, ужин и напитки во время Великого поста и в течение всего года.

Благодаря нашим экологически безопасным методам, включая геотермальное отопление и переработку дождевой воды, вы можете чувствовать себя хорошо, обедая вместе с нами. Ознакомьтесь с нашим меню или зарезервируйте столик уже сегодня.

Узнайте больше о расписании приема пищи

Почему во время поста можно есть рыбу, а не другое мясо

Великий пост — религиозная традиция, соблюдаемая за 40 дней до Пасхи, — важный период года для многих христиан, особенно католиков. Пришло время отдать дань уважения жертвам, страданиям, жизни и смерти Иисуса через усиление внимательности, молитвы и приверженности определенным практикам.

Для 57% соблюдающих Великий пост, который включает пост, но не в формальном смысле этого слова. Религиозный пост — это строгая форма диеты, а не воздержание от еды вообще. Хотя некоторые продукты и приемы пищи сокращаются, практикующие могут наслаждаться многими другими вещами, например, рыбой. Вот почему можно есть рыбу во время Великого поста.

Рыба и пост датируются римскими временами

Постная диета состоит из еды, которую обычный человек мог получать в римский период, а именно из рыбы и овощей.По сути, мясо — единственная пища, которая исключена из этого рациона, поскольку оно считалось пищей для высших слоев общества, а Великий пост — это время, когда можно есть так же, как и бедняки. Это также время признать, что Иисус принес себя в жертву, и поэтому наблюдатели проявляют уважение, воздерживаясь от мясного мяса животных и птиц в Пепельную среду и все пятницы во время Великого поста.

Рыба доступна по цене

Теоретически любой может поймать рыбу и прокормить себя и свою семью. Богатый или бедный, как во времена Римской империи, так и сегодня, любой мог просто дойти до реки или озера и насладиться богатым белком обедом.Для рыбалки не требуется сложное оборудование, и в то время это была бесплатная еда. Сейчас в продуктовых магазинах морепродукты часто дороже, чем некоторые виды мяса (хотя рыба, такая как тилапия в Costco, может быть очень разумной), но это связано с коммерциализацией отрасли. В библейские времена морепродукты не считались роскошью и поэтому являются приемлемой альтернативой мясу во время Великого поста.

Рыба не считается мясом

Еще одна причина, по которой можно есть рыбу во время поста? Рыба не имеет «мясного вкуса».«Иисус был плотью теплокровного млекопитающего, а рыба — хладнокровной. Хотя это научное различие, а не библейское, кровь животного — это самое большое различие между белками, помимо вкуса. Согласно Библии, плоть рыбы отделена от плоти человека, животного и птицы. Этот стих используется как основа для припуска рыбы во время Великого поста.

Рыба уже очень давно является одним из основных продуктов христианской диеты. Более того, основная часть поста — включать его в еду во время поста.Хотя объяснения относительно того, почему разрешается ловить рыбу во время Великого поста, могут отличаться, она всегда была и, вероятно, останется важной частью этого религиозного периода. Если вы ищете отличные рецепты постных блюд, ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых здесь.

Фото: настроено Westend61 / Shutterstock Inc., Regal Springs, Taryn / Flickr, Parker Gibbs

Примечание редактора: эта статья была изменена во вторник, 14 марта 2017 г., чтобы прояснить формулировку религиозных обрядов.

Что такое Великий пост? Все, что вам нужно знать

Курьерский журнал
| Courier Journal

Лучшая жареная рыба поста в Луисвилле: мы пробовали места по всему городу

Полупрофессиональная команда дегустаторов жареной рыбы Courier Journal обыскала Луисвилл в поисках лучшей жареной рыбы поста в 2019 году. Ознакомьтесь с нашими отзывами. 8 марта 2019 г.

Джефф Фогендер, Louisville Courier Journal

Вы спросили, мы ответили. Вот все, что вам нужно знать о Великом посте 2020 года, пепельной среде, жареной рыбе и многом другом.

Что такое Великий пост?

Великий пост начинается в Пепельную среду и заканчивается в Пасхальное воскресенье. Постное время — время молитвы в католической церкви.

Согласно данным Конференции католических епископов США:

Во время Великого поста католиков просят посвятить себя поискам Господа в молитве и чтении Священного Писания, служению путем подаяния милостыни и пожертвовать самообладанием через пост. Многим известна традиция воздержания от мяса по пятницам во время Великого поста, но мы также призваны практиковать самодисциплину и поститься другими способами в течение всего сезона.В этом размышлении поразмышляйте о значении и истоках постной традиции. Кроме того, раздача милостыни — это один из способов поделиться дарами Бога — не только через раздачу денег, но и через разделение нашего времени и талантов. Как напоминает нам св. Иоанн Златоуст: «Не давать бедным делиться нашим имуществом — значит красть у них и лишать их жизни. Имущество, которым мы обладаем, принадлежит не нам, а им». (Катехизис католической церкви, № 2446).

Является ли Пепельная среда обязательным праздником?

№По мнению Конференции католических епископов США, Пепельная среда не считается священным днем. Но Пепельная среда — обязательный день поста и воздержания для католиков.

Вот обязательные священные дни в Соединенных Штатах, помимо воскресенья:

• 1 января, торжество Девы Марии, Богородицы
• Четверг шестой недели Пасхи, торжество Вознесения
• 15 августа, торжество Успения Пресвятой Богородицы
• нояб.1, торжество Всех Святых
• 8 декабря, торжество Непорочного зачатия
• 25 декабря торжество Рождества Господа нашего Иисуса Христа

Как долго длится Великий пост?

Считая все дни от Пепельной среды до Великой субботы, получается 46 дней Великого поста. Однако церковь ссылается на «40 дней Великого поста», потому что по воскресеньям Великого поста пост и воздержание исключаются, по данным Конференции католических епископов США.

Сезон жареной рыбы: Вот более 35 мест в Луисвилле, где можно подкрепиться во время Великого поста 2020

Итак, вам нужно поститься по воскресеньям?

Воскресенье Великого поста не предписано дням поста и воздержания.

Почему католики «отказываются» от чего-то во время Великого поста?

Католики традиционно выбирают что-то, от чего «отказаться» во время Великого поста — например, конфеты или безалкогольные напитки — в качестве дополнительной практики покаяния. По мнению Конференции католических епископов, «эти практики имеют дисциплинарный характер и часто более эффективны, если они продолжаются, то есть соблюдаются также и по воскресеньям. При этом такие практики регулируются не церковью, а индивидуальной совестью. »

Могут ли католики есть мясо по пятницам?

№Все пятницы Великого поста — дни воздержания от мяса. По мнению Конференции католических епископов, в законах о воздержании мясо считается продуктом животных, которые живут на суше, например кур, коров, овец, птиц или свиней.

Технически воздержание не включает мясные соки и жидкие продукты из мяса, такие как куриный бульон, супы, приготовленные или приправленные мясом, мясные подливы или соусы, а также приправы или приправы из животного жира.

Но Конференция католических епископов утверждает, что моральные богословы учат, что католики должны воздерживаться от любых продуктов животного происхождения.Однако такие продукты, как желатин, масло, сыр и яйца, не имеющие мясного вкуса, являются исключением.

Звонок всем любителям рыбы: Обязательно попробуйте рестораны в Луисвилле, чтобы поесть жареной рыбы в этот Великий пост

Почему католики едят рыбу по пятницам?

Поскольку рыба относится к другой категории животных, допускается использование соленых и пресноводных видов рыб, земноводных, рептилий (хладнокровных животных) и моллюсков.

Но Конференция католических епископов советует не баловаться только потому, что рыба разрешена.

«В то время как рыба, омары и другие моллюски не считаются мясом и их можно употреблять в дни воздержания, обильный буфет в вашем любимом месте с морепродуктами вроде как упускает смысл. Воздержание от мяса и других лакомств во время поста — покаяние В пятницу Великого поста мы вспоминаем жертву Христа в Страстную пятницу и соединяемся с этой жертвой через воздержание и молитву ».

Подробнее: У Луисвилля серьезная любовь к постной рыбной картошке.Но почему?

Какие правила поста?

Католики в возрасте от 18 до 59 лет постятся в Пепельную среду и Страстную пятницу.

Церковь определяет этот пост как только один полный обед без мяса. «Некоторая пища может быть принята в другое обычное время приема пищи, если необходимо, но вместе они должны быть меньше, чем полный прием пищи. Жидкости разрешены в любое время, но нельзя употреблять твердую пищу между приемами пищи».

Некоторые люди освобождены от поста в Пепельную среду и Страстную пятницу?

По данным Конференции католических епископов, те, кто физически или психически больны, в том числе люди, страдающие хроническими заболеваниями, такими как диабет.

Беременные и кормящие женщины также освобождаются от уплаты налога.

«Во всех случаях здравый смысл должен преобладать, и больные не должны подвергать опасности свое здоровье постом».

Пепельная среда и Великий пост: что мы знаем об этих христианских событиях

Пепельная среда знаменует начало 46-дневного периода Великого поста. Это два самых важных литургических события для христиан, которые помогают им подготовиться к Пасхе.

Дуайт Адамс, [email protected]

История рыбы по пятницам

Религиозный или нет, но вы можете знать, что Рыбная пятница во время Великого поста — своего рода вещь.Но знаете ли вы, что

, почему ?

Оказывается, поскольку, согласно христианскому учению, Иисус умер в пятницу, пост по пятницам стал способом почтить его жертву. Однако этот тип голодания не означал отказ от еды и еды (в отличие от модных современных постов). Это просто означало воздержание от употребления в пищу мяса теплокровных животных — как гласит мнение, Иисус был теплокровным животным. А вот хладнокровную рыбу можно было есть в разгрузочные дни.Отсюда и родилось Рыбы по пятницам, и «Рыбная пятница» (среди многих других религиозных праздников).

Возможно, самая интересная часть истории, объясняющей, почему так много людей едят рыбу по пятницам, заключается в том, что она была одним из самых значительных двигателей роста мировой рыболовной индустрии, согласно NPR:

Но рыбы — ну, они были связаны со священными праздниками даже в дохристианские времена. И по мере того, как в средневековом христианском календаре накапливалось количество дней без мяса — не только пятниц, но и сред и суббот, Адвента, Великого поста и других святых дней — голод по рыбе рос.Действительно, рыбные разгрузочные дни стали центральным фактором роста мировой рыболовной индустрии.

Когда дело доходит до употребления рыбы во время Великого поста, есть дополнительный компонент. Постная диета состоит в основном из рыбы и овощей — пищи, которую средний / бедный человек мог разумно приобрести в римский период. Мясо считалось роскошью высшего класса.

Чтобы сделать ваш Великий пост вкусным, попробуйте один из рецептов, рекомендованных для этого случая:

Рыбные лепешки в новоорлеанском стиле с креольским ремуладом : Идеально подходит для Марди Гра, который проходит прямо перед Великим постом. Это праздничное блюдо идеально подходит для начала.

Баррамунди в панко с хрустящей корочкой, жареным картофелем в духовке и уксусом. : Наслаждайтесь жареным картофелем в пятницу — приятной традицией во время Великого поста.

Barramundi Chowder : Согревающий и сытный холодными ночами наш корпоративный шеф-повар Коли Гаффни часто ел это блюдо во время Великого поста, когда рос в Нью-Джерси.

У вас есть любимые блюда из морепродуктов на Великий пост? Если да, поделитесь в комментариях ниже!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Можно ли прервать пост по воскресеньям? Правила постного поста

Один спор, который поднимает свою уродливую голову каждый пост, касается статуса воскресенья как дней поста. Если вы отказываетесь от чего-то на Великий пост, следует ли вам избегать этой еды или занятий по воскресеньям? Или вы можете съесть эту пищу или принять участие в этой деятельности, не нарушая постного поста? Как пишет читатель:

Что касается того, что мы отдаем на Великий пост, я слышу две истории. История первая: Из 40 дней Великого поста мы не соблюдаем воскресенья; следовательно, в этот день и только в этот день нам не нужно соблюдать Великий пост тем, от чего мы отказались — i.е.
, если мы бросили курить, это день, когда мы можем курить.

История вторая: На протяжении всего Великого поста, включая воскресенья, вплоть до Пасхи мы должны тщательно соблюдать пост, включая все то, от чего мы отказались во время Великого поста. Если включить воскресенья, получается более 40 дней, и здесь, я думаю, возникает путаница.

Читатель указал пальцем на путаницу. Всем известно, что в посте должно быть 40 дней, и все же, если мы посчитаем дни с Пепельной среды до Великой субботы (включительно), мы получим 46 дней.Так как же объяснить несоответствие?

Великий пост

по сравнению с литургическим периодом Великого поста

Ответ заключается в том, что все эти 46 дней относятся к литургическим сезонам Великого Поста и Пасхального Тридуума, но не все они являются частью Поста. И это постный пост, о котором всегда упоминала Церковь, когда говорила, что в Великом посте 40 дней.

С самых ранних веков существования Церкви христиане соблюдали Великий пост, подражая 40 дням Христа в пустыне.Он постился 40 дней, они тоже. Сегодня Церковь требует от западных католиков поститься только в течение двух дней: Великого поста, Пепельной среды и Страстной пятницы.

При чем здесь воскресенье?

С самых первых дней Церковь объявила, что воскресенье, день Воскресения Христа, всегда является праздником, и поэтому пост по воскресеньям всегда был запрещен. Поскольку в посте шесть воскресений, мы должны вычесть их из дней поста.Сорок шесть минус шесть — сорок.

Вот почему на Западе Великий пост начинается в Пепельную среду — чтобы обеспечить полные 40 дней поста до пасхального воскресенья.

Но я сдался

Однако, в отличие от более ранних поколений христиан, большинство из нас на самом деле не постятся каждый день во время Великого поста в смысле уменьшения количества пищи, которую мы едим, и отказа от еды между приемами пищи. Тем не менее, когда мы отказываемся от чего-то на Великий пост, это форма поста. Следовательно, эта жертва не является обязательной по воскресеньям во время Великого поста, потому что, как и любое другое воскресенье, воскресенья Великого поста всегда являются праздничными днями.То же самое, между прочим, и в отношении других торжеств — высших видов праздников, приходящихся на Великий пост, таких как Благовещение Господне и праздник Святого Иосифа.

Так что по воскресеньям я должен гулять, не так ли?

Не так быстро (это не каламбур). Тот факт, что ваша Постная жертва не является обязательной по воскресеньям, не означает, что вы должны стараться изо всех сил по воскресеньям заниматься тем, чем вы пожертвовали на Великий пост. Но в том же отношении вы не должны активно избегать этого (при условии, что это что-то хорошее, чего вы себя лишили, а не то, что вы не должны делать или потреблять в любом случае, например, акт курения, о котором упоминал читатель. ).Это было бы постом, а это запрещено по воскресеньям — даже во время Великого поста.

Великий пост в католической церкви

Великий пост — главный покаянный сезон в литургическом календаре католической церкви. Здесь мы поговорим о том, что такое ссуды, об истории, правилах и многом другом. Несмотря на то, что это сезон покаяния и поста, он довольно популярен даже среди некатоликов.

Что такое Великий пост?

Сезон Великого поста — это католический литургический сезон, состоящий из сорока дней поста, молитвы и покаяния, начиная с Пепельной среды и заканчивая закатом в Великий четверг.Официальный литургический цвет в период Великого поста — фиолетовый.

История Великого поста

Соблюдение Великого поста связано с празднованием Пасхи. В первые три века христианской эры большинство христиан готовились к Пасхе трехдневным постом и молитвой. В некоторых местах это было продлено до целой недели перед Пасхой (теперь известной как «Страстная неделя»). Есть сведения, что в Риме подготовка длилась три недели.

Слово Великий пост происходит от среднеанглийского слова lenten , что означает весна — время удлинения дней.Библия поддерживает покаяние как в Ветхом, так и в Новом Завете. Сезон Великого поста основан на этой библейской поддержке, но, как и все католические литургические сезоны, он развивался с течением времени. В своей ранней трехнедельной форме Великий пост был периодом интенсивной духовной и литургической подготовки катехуменов перед их крещением на Пасху. Многие члены общины подражали этому времени подготовки с катехуменами.

К четвертому веку (когда христианство было узаконено в Римской империи) Великий пост превратился в свою нынешнюю продолжительность в сорок дней.Сорок дней имеют большое значение для христиан, потому что это продолжительность поста и искушения Иисуса в пустыне (ср. Луки 4: 1-13). Недавние исследования показали, что на развитие Великого поста также повлиял сорокадневный период поста, который практиковали многие в ранней церкви (особенно монахи). Этот пост, начавшийся сразу после Крещения (6 января), подчеркивал молитву и покаяние.

Когда христианство получило широкое распространение и большинство людей крестились в младенчестве, Великий пост потерял связь с подготовкой оглашенных.Вместо этого стали доминировать темы покаяния и поста. Второй Ватикан восстановил порядок оглашенных. С тех пор большинство взрослых, обращенных в католицизм, крестятся на пасхальном бдении, которое проводится после захода солнца в Великую субботу. В результате древнее крестильное значение Великого поста снова становится важным.

Когда начинается Великий пост?

Традиционно Великий пост начинается в Пепельную среду и заканчивается на закате в Великий четверг. Поскольку это более сорока дней, некоторые утверждают, что воскресенья не считаются в Великом посте.Вместо этого, как они утверждают, вместо этого засчитываются Великий четверг, Страстная пятница и Великая суббота. Другие говорят, что Великий пост начинается в первое воскресенье после Пепельной среды. Никто точно не знает, как Пепельная среда стала первым днем ​​Великого поста.

Считается ли воскресенье частью Великого поста?

Пепельная среда

Пепельная среда датируется по крайней мере четвертым веком, хотя точную дату указать невозможно. В течение того столетия кающиеся, ищущие прощения и возвращения в общину, одевались во вретище и посыпали пеплом, чтобы показать свое раскаяние.Этот обычай определенно предшествовал христианству, что можно увидеть из ссылок в Еврейских Писаниях (ср. Есфирь 4: 2-3; Дани 19: 3; Иона 3: 6).

Нет никаких сомнений в том, что обычай раздавать пепел всем в Пепельную среду возник в результате имитации практики ношения пепла публичными кающимися. Общественные кающиеся — это те, кто покаялся за такие грехи, как убийство, отступничество и прелюбодеяние. Когда они завершили свое публичное покаяние, они смогли снова войти в общение с Церковью.По мере того как Великий пост все больше сосредоточивался на покаянии и обновлении, христиане почувствовали свою потребность в покаянии. Практика раздачи праха всем членам общины упоминается в официальных документах 1091 года (ср. Синод Бенвентума, 1091, Мансе, XX, 739), хотя почти сто лет назад это уже предполагается в проповедях того периода.

Постное постановление

Католическая церковь, пытаясь помочь католикам делать хотя бы минимум во время Великого поста, просит всех католиков поститься и воздерживаться от мяса в определенные дни.Пост означает ограничение еды до одного полного приема пищи в день с возможностью двух небольших приемов пищи (не добавляя к полному приему пищи) по мере необходимости. Воздержание означает отказ от мяса, хотя рыба разрешена. Католики обязаны соблюдать все дни поста и воздержания, что является одним из заповедей Церкви.

Лица 14 лет и старше должны воздерживаться от мяса в Пепельную среду и все пятницы Великого поста. Католики в возрасте от 16 до 59 лет также должны поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу.В эти дни они могут съесть один полный прием пищи и два небольших приема пищи для поддержания силы. Два небольших приема пищи вместе не должны равняться размеру одного полного приема пищи. Если работа или здоровье делают пост или воздержание от мяса нецелесообразным, они не обязаны этого делать. Это включает в себя психическое здоровье: голодание может быть вредным для тех, кто борется с расстройством пищевого поведения. Такой человек может совершать альтернативную аскезу в дни поста. Беременные и кормящие женщины освобождены от поста.

В свое время люди отказались от всех продуктов животного происхождения и в течение всего постного сезона.Восточно-католическая и восточно-православная церкви по-прежнему следуют этому правилу. Поскольку куры продолжают производить яйца и коровье молоко, появился обычай превращать молоко в сыр и красить яйца, чтобы к Пасхе пища не пропадала зря.

Постное покаяние

Многих католиков в детстве учили «отказываться от чего-то» на Великий пост. Жертвоприношения во время Великого поста на самом деле являются покаянием в том же духе, что и ниневитяне, покаявшиеся в проповеди Ионы. На протяжении всей нашей истории христиане считали молитву, пост и раздачу милостыни важной частью покаяния и обновления.Многие католики теперь добавляют что-то во время Великого поста, вместо того чтобы отказываться от чего-либо, либо для решения личных привычек, требующих работы, либо для того, чтобы привлечь внимание других нуждающихся.

Церковь конкретно не требует, чтобы мы делали что-то помимо требований поста и воздержания. Однако бездействие определенно не соответствовало бы духу Великого поста. Более того, жертвы и дополнительные занятия, которые мы делаем в Великий пост, помогают нам стать ближе ко Христу. Мы упускаем столько милостей, если не принимаем полноценного участия в Великом посте.Необязательно быть совершенным, но мы должны приложить хорошие усилия.

Хорошая практика — делать что-то дополнительное в молитве, что-то, связанное с постом (будь то ограничение нашего приема пищи или отказ от чего-то, не связанного с едой), и что-то, связанное с раздачей милостыни (раздача денег или товаров нуждающимся или дополнительных благотворительных акций). ).

Другие определения поста

Карнавал Первоначально празднование незадолго до Великого поста. Карнавал в переводе с латыни означает «прощание с мясом».”

Лаэтаре Воскресенье Четвертое воскресенье Великого поста, которое отмечает середину пути, отмечается с облачением из роз вместо обычного фиолетового. Laetare означает «радоваться» на латыни, а более легкие облачения означают кратковременное празднование в ожидании Пасхи даже в разгар Великого поста.

Великий четверг Древнее английское название Великого четверга. Оно происходит от латинского Mandatum novum da nobis («Даю вам заповедь новую», Иоанна 13:34), с которой началась древняя церемония омовения ног.

Вербное воскресенье Празднование триумфального въезда Иисуса в Иерусалим перед его арестом. В Священном Писании люди кладут пальмовые ветви на дорогу, как Иисус въезжает на осле в Иерусалим. Католики обычно благословляют ладони, а затем держат ладони, когда священник входит в церковь.

Страстное воскресенье Страстное воскресенье — еще одно название Вербного воскресенья. Это название уместно, потому что на мессе в это воскресенье традиционно читаются страсти Господни (история ареста и смерти Иисуса).

Шпионская среда Название среды Страстной недели, которая отсылает к соглашению Иуды с синедрионом предать Иисуса.

Triduum «Три великих дня» — празднование из трех частей, начинающееся с Мессы Господней Вечери в Великий четверг, продолжающееся празднованием Страстей Господних в Страстную пятницу и завершающееся пасхальным бдением в Великую субботу.

Как правильно поститься

Пост — одна из традиционных практик Великого поста, который начинается в Пепельную среду (26 февраля этого года) и длится до Пасхального воскресенья.В Евангелии от Матфея 4: 1-11 нам сказано, что Иисус провел сорок дней поста в пустыне, а затем «голодал».

Многие из нас постились раньше — возможно, перед какой-нибудь хирургической медицинской процедурой, возможно, религиозная традиция, в которой мы выросли, практиковала постный пост (например, без мяса по пятницам), или, может быть, вы даже постились для каких-то диких и безумных крутая диета!

Что такое пост, а что нет

Христианский пост — это не то же самое, что диета или голодовка, или наказание нашего тела, или голодание для медицинской процедуры. Христианского поста нет:

• Способ страдать за Бога
• Духовная практика, демонстрирующая, насколько вы набожны или набожны.
• Праведность (т.е. она не равна святости или освящению)
• Способ действительно упорно духовно пытаться, на что Бог ответит
• То же, что и раскаяние в грехе (мы не «постимся» от греха, мы исповедуем его, получаем прощение и отворачиваемся от него)
• Программа лечения от зависимости (если вы чувствуете себя бессильным, чтобы сломать зависимость, протяните руку Помогите!)

Вместо этого христианский пост — это намеренное воздержание от чего-то, что мы обычно принимаем (обычно пищи), с целью создания в нашей жизни места, где можно наслаждаться присутствием Иисуса.

Христианский пост это:

• Мудрость — это любовь и знание, встречающиеся вместе в практике, которая помогает нам использовать ресурсы Бога для удовлетворения наших потребностей.
• Обучение — это косвенное усилие, которое дает нам доступ к тому, что мы не можем попробовать или сделать самостоятельно.
• Сдача — это добровольное «ослабление самих себя», чтобы мы могли познать силу и мощь Бога (2 Коринфянам 12: 9-10).

Проще говоря: пост — это способ встать на путь благодати, отказавшись от нашей зависимости от земных вещей, чтобы мы могли наслаждаться присутствием и силой Бога.

Возможные способы поста во время поста

Если вы никогда раньше не практиковали голодание, простой способ его освоить — это частично поститься . Частичный пост может включать еду и питье или определенные привычки. Вот несколько вариантов частичного голодания:

• Пост из продуктов, связанных с «пиршеством»: шоколад, десерты, кофе / кофеин, алкоголь и т. Д.
• Пост от средств массовой информации или развлечений: сотовый телефон, телевизор, потоковое видео, радио, музыка, электронная почта, компьютеры, видеоигры и т. Д.
• Пост от привычек и удобств: покупки, взгляды в зеркало, макияж, лифты, парковка в место рядом с магазином, поиск самой короткой очереди в кассе, чтение в Интернете, отслеживание спортивных состязаний и т. д.

Вот несколько вопросов, которые помогут вам определить частичный пост, который будет достаточно сложным, чтобы быть плодотворным (из книги Аарона Дамиани The Хорошо сдаться: открытие свободы поста) :

• Какие пристрастия меня сдерживают?
• Что было бы действительно освобождающим, чтобы оставить позади?
• Не стал ли я зависимым от определенной пищи, напитков, веществ или занятий, если не считать зависимости?
• От чего мне было бы действительно сложно отказаться во время Великого поста?
• Что требует от меня Иисус?

По мере того, как вы молитесь, отвечая на эти вопросы, мы рекомендуем вам выбрать хотя бы одну еду или питье и одно средство / утешение / привычку, от которой следует отказаться.Поделитесь этим с кем-нибудь из близких вам людей или с руководителем церкви, как способ взять на себя ответственность.

Еще кое-что о частичном посте во время Великого поста: Воскресенье не в счет! Воскресенье — это «праздничный день», что означает, что вы не соблюдаете пост по воскресеньям. (На самом деле Великий Пост длится 46 дней: 40 дней поста и 6 воскресных праздников!) Соблюдение праздничного дня помогает сделать наш постный пост более устойчивым.

Думай и о посте в целом

Целый пост — это не воздержание от еды на протяжении всего поста, а скорее практика пропуска приемов пищи на определенное время.В течение всего голодания вы можете продолжать пить воду или другую несущественную жидкость, например куриный бульон.

Следует отметить, что полноценный пост не для всех! Маленькие дети, пожилые люди, беременные или кормящие матери, а также люди с проблемами со здоровьем не должны пытаться голодать полностью. Если вас беспокоит голодание, поговорите об этом с медицинским работником, прежде чем пробовать его.

Но если вы решите попробовать весь пост во время поста, подумайте о том, чтобы начать с 24-часового поста один раз в неделю. Традиционные дни для христиан поститься — среда (в память о предательстве Иисуса) и пятница (в память о распятии Иисуса). Вот как это сделать:

1. Поужинайте накануне вечером и ничего больше не ешьте перед сном.
2. Тогда пропустите завтрак и обед на следующий день, прервав пост вечером в обеденное время.

Другими традиционными днями для соблюдения полного поста являются Пепельная среда, и некоторые люди будут поститься весь путь с Чистого четверга до Великой субботы, прерывая свой трехдневный пост в пасхальное утро.

Прежде всего, как бы вы ни решили поститься во время Великого поста, подходите к нему как к эксперименту в благодати. Смысл в том, чтобы создать в наших душах место, где можно наслаждаться присутствием Иисуса среди нас. Поэтому празднуйте Евангелие во время поста и ждите, чтобы Божья благодать встретила вас.