Рассада баклажан: выращивание без пикировки — каталог статей на сайте

Баклажаны все выращивают через рассаду, но способы ее получения разные. Чем лучше, крепче, развитей рассада баклажан, тем лучше результат в виде урожая качественных плодов.

Рассаду этих овощей можно выращивать, пикируя растения, но можно и обойтись без этого, в принципе, трудоемкого  процесса, который требует большой аккуратности обращения с маленькими растениями. Выращивание рассады без пикировки даже предпочтительней: у сеянцев баклажанов корешки очень ранимые, после того, как пикировка осуществлена, им понадобится не меньше 2-х недель, чтобы восстановиться.

Грунт для рассады

Для посева семян на рассаду многие заготавливают грунт со своего огорода. Рассада баклажан будет расти хорошо в питательной и легкой смеси. Чтобы ее получить, нужно смешать дерновую землю, торф и перегной, примерное соотношение частей 1:5:3. На одно ведро такой смеси почвенной добавьте 2 столовые ложки минерального удобрения (комплексного). После перемешивания грунт можно рассыпать в отдельные стаканчики.

Посев семян на рассаду

Высевают семена баклажанов в первой декаде марта. Перед этим посевной материал обеззараживают – протравливают (здесь подробнее о том, как и чем протравливать семена).

Семена баклажан сажают по две-три штучки на стаканчик – для страховки. Если взойдут все, потом можно оставить сеянец, который будет крепче остальных. Глубина посева баклажан – примерно 0,5 см. Стаканчики устанавливаем на поддон/поднос, накрываем пленкой (создавая таким образом  парниковые условия). Поддон устанавливаем в теплом месте.

Уход за рассадой баклажан

Как только всходы покажутся, емкости выносим в помещение прохладное, но не холодное (+16-18 0С). Здесь сеянцы будут находиться 1 неделю.

Потом возвращаем их в тепло. Поливаем достаточно обильно, но не часто. Стараемся, чтобы вода не попадала на растения, только на землю.

Рассаду баклажан в возрасте 1 месяца переваливаем в большие стаканчики или горшочки. Одновременно даем подкормку минеральным  удобрением.

В пленочную теплицу, которая не отапливается, растения можно высаживать в середине мая. Делаем луночки, в каждую бросаем пару горстей перегноя, 1 столовую ложку универсального минерального удобрения. В воду (1 л) хорошо добавить гумат натрия (стимулятор роста).

Рассаду при посадке сильно не заглубляем. Поливать ее нужно, в среднем, 2 раза в неделю. Подкормка минеральным удобрением – через каждые 10 дней.

Как ускорить плодоношение баклажанов

Если рассада баклажан будет развиваться по режиму короткого дня (около 12 часов), бутоны на растениях начнут формироваться значительно раньше (примерно на 3 недели). Короткий день можно устраивать для рассады, когда она достигнет возраста 3-х недель. Весь период короткого дня – 1 месяц.

Как устроить короткий день? С утра и весь день растения получают естественное освещение, а в 18. 00-19-00 их нужно прикрыть черным материалом или бумагой.

ПО ТЕМЕ:

Как вырастить рассаду перца

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Tags:

капуста лук огурцы

Как вырастить рассаду баклажан — Овощные культуры — Смолдача

Правильно выращенная рассада — залог большого урожая. Поговорим о том, как вырастить рассаду баклажан. Каждый огородник сам решает, какие именно баклажаны он хочет вырастить. Будут ли это темно-фиолетовые, бледно-розовые или белоплодные сорта. Срок созревания, масса плодов и их форма будут зависеть от выбранных сортов.

Как выбрать сорт баклажана

Покупая семена баклажан, обратите внимание на наши советы:

1. Помните, что гибриды — F1, как правило, дают более сильные, устойчивые к вредителям и болезным растения. Но такие баклажаны нельзя оставлять на семена.
2. Приобретая семена баклажан, отдайте предпочтение районированным для вашей местности сортам. На что стоит обратить внимание при покупке семян.

Обратите внимание, что сорта баклажан различаются по спелости и делятся на раннеспелые, среднеспелые и поздние.

К лучшим сортам баклажан относят: Адамант, Алмазный, Бард F1, Бомбовоз, Багира F1, Бычий лоб, Вороной, Глобус, Дельфин, Дон Кихот и другие.

Подготовка семян к посеву

 Как подготовить семена баклажан к посеву вы можете прочитать в нашей отдельной статье — Предпосевная подготовка семян.

Можно провести прогревание семян, протравливание от болезней, закалку. А перед самой высадкой семена баклажан можно замочить в талой воде. Когда вы провели все эти операции, можно приступать в посадке семян.

Когда посадить семена баклажан на рассаду. Сроки и подготовка почвосмеси

Перед посадкой семян, приготовьте почвенную смесь и горшочки для рассады. Баклажаны — требовательные к почве растения. Она должна хорошо держать воду, быть достаточно плодородной и не кислой, не содержать возбудителей болезни.

Для выращивания рассады баклажан подойдет следующая почвосмесь:

• 0.5 части обработанных кипятком опилок;
• 1 часть торфа или дерновую землю;
• 2 части перегноя.

Для выращивания баклажанов в теплицах — лучшие сроки посева семян — это конец февраля. А высадку в теплицы вы проведете в середине мая.

Если же вы будете растить баклажаны в открытом грунте, то семена высевают на рассаду в середине марта, а высадку рассады производят в конце мая.

Тем, кто любит огородничать в соответствии с лунными циклами, предлагаем обратиться к Лунному посевному календарю.

Правильное выращивание рассады баклажан

Хорошая рассада — половина успеха, поэтому рассмотрим основные хитрости ухода за рассадой баклажан. Помня о том, что у баклажан вегетационный период длинный, мы садит рассаду в конце февраля-марте.

Семена можно сразу высадить в отдельные горшочки или посадить густо в большую плошку, с последующей пикировкой. Семена баклажана всходят около 10-14 дней. Температура должна быть довольно высокой — около 24-26 градусов. После того, как сеянцы проросли, нужно немного снизить температуру — до 16-18 градусов.

Пикировка рассады баклажан

Как только у рассады баклажан появятся первые листочки, нужно провести пикировку. Каждое растение пересаживают в отдельный горшочек, стараясь не повредить корни. Первые два дня после пикировки рассаду нужно притенять. Как только растения окрепнут можно начинать закаливать рассаду. Для этого емкости с растениями выносят на открытый воздух, с каждым днем увеличивая время «прогулок».

Если погода стоит пасмурная, то неплохо будет устроить рассаду баклажан досвечивание. Растения тогда получатся менее вытянутыми и более крепкими. 

Высадка баклажан в грунт

Как только наступит время высадки рассады в грунт, растения переносят на подготовленное место. Учтите, к этому времени у растений должно быть по 7 настоящих листочков.

Если ваша рассада находится в обогреваемых теплицах, можно не переживать о возвратных заморозках, а вот в открытый грунт баклажаны нужно высаживать только когда минует угроза подмерзания растений.

Баклажаны особо требовательны к плодородию почвы, влажности и температурному режиму. Высадку растений нужно проводить в пасмурную погоду (или приготовить притеняющие щиты). Почва на грядках должна быть хорошо увлажнена. Каждое растение высаживают в отдельную лунку. По возможности, пересадку баклажан нужно провести без разрушения почвенного кома.

Между растениями оставьте расстояния не менее 40 см между растениями и 60 см- между рядами.

Уход за баклажанами

Уход за высаженной рассадой баклажан не отличается от других культур. Своевременные поливы, рыхление почвы и подкормки дадут вам сильные растения и хороший урожай.

Помните о подкормках: 1 проведите не ранее 2 недель после высадки рассады, 2 подкормка — через три недели после первой. В качестве подкормки можно использовать раствор суперфосфата, мочевины

 Формирование растений баклажана

Если выбранный вами сорт баклажана среднерослый или высокорослый, то кустики нужно подвязывать к опоре. Низкорослые сорта баклажан не требуют столько внимания. Удаление лишних, искривленных и слабых побегов на растении увеличит количество и величину плодов.

Надеемся, наши советы помогут вам вырастить хорошую рассаду и получить большой урожай баклажан!

Баклажаны: Посадка, выращивание и уход

Выращивание баклажанов в теплице

Примерно, в середине мая наступает следующий ответственный момент: высадка баклажанов в теплицу.

Подготовка теплицы для баклажанов

Пока сеянцы подрастают на подоконнике, можно заняться подготовкой теплицы. По правилам — нельзя сажать баклажаны на то же место, где они росли в прошлом году, а также после других паслёновых.

Можете заранее пролить землю фитоспорином или обработать розовым раствором марганцовки. Ранней весной земля в теплице ещё полностью не оттаяла, но вы уже можете посадить в нее сидераты.
За месяц они прекрасно подрастут и за две недели до высадки рассады заделываем их в почву. От этого мероприятия улучшается структура почвы.

Под перекопку земли вносим: 1ст. ложку суперфосфата, 2ст. ложки сульфата калия,1 ч. ложку мочевины на 1кв метр. Можно заменить другим хорошим комплексным удобрением. Не стоит применять удобрения без меры.

Закаливание рассады баклажанов

Перед высадкой баклажанов необходимо провести их закаливание. Особенно это касается растений, высаживаемых под пленку. Рассаду выносим на балконы,
лоджии или веранды недели за две до высадки. Сначала понемногу, постепенно приучая растения к более низким температурам и яркому свету.

Высадка рассады

Перед пересадкой следует убедиться, что земля прогрелась. Ещё необходимо приготовить шпагат или колышки для подвязки растений, а также дополнительный укрывной материал на случай весенне-летних заморозков, которые случаются у нас на Урале каждый год. Если все подготовлено и погода позволяет — можно приступать к высадке.

Высадку рассады желательно производить рано утром или вечером. Не загущайте посадки. На пакетах с семенами производители указывают допустимые расстояния между растениями — придерживайтесь этих рекомендаций.

В лунки перед посадкой можно добавить органо-минеральное удобрение с микроэлементы и солями гуминовых кислот. Гуматные удобрения повышают стрессоустойчивость растений. После этого хорошо перемешиваем землю в лунке и проливаем тёплой водой и сажаем растения.

После высадки поливаем растения и рыхлим землю, чтобы не образовалась почвенная корка. Для сохранения влаги в почве её можно замульчировать, для баклажанов это будет очень полезно. В качестве мульчи можно использовать перегной, компост или перепревшие опилки. Опилки дополнительно будут защищать растения от слизней.

В первое время новосадки следует притенять от ярких солнечных лучей. И следить за прогнозом погоды. При угрозе возвратных заморозков предусмотреть дополнительные укрытия, потому что даже теплица не всегда спасает растения от замерзания.

Формирование баклажанов

Формирование баклажанов заключается в следующем: от развилки оставляем 2-3 побега, периодически проводя пасынкование (удаляем все пасынки по стволу до развилки). Не допускаем затенения листьями цветков, своевременно удаляем отплодоносившие побеги, пожелтевшие листья, деформированные плоды.

Поливка баклажанов

Баклажаны любят воду — поливаем их обильно и повторяем в зависимости от состояния почвы. Застой воды не желателен. Если влаги недостаточно могут опасть цветы. Температура поливочной воды должна быть не ниже 20-25С.

Очень важно — при высокой влажности почвы воздух должен быть сухим. Это может быть достигнуто:

• Утренними поливами
• Проветриванием
• Мульчированием почвы

При высокой влажности воздуха ухудшается опыление и быстрее распространяются грибковые болезни. При поливе не мочите листья, поливайте под корень. После полива, если нет мульчи, почву надо прорыхлить, но не глубже 3-5см.

Подкормка баклажанов в теплице

При хорошей заправке почвы удобрениями в теплице, первый раз подкармливаем саженцы через 3 недели. Лучше это делать в доступной для корней форме — растворах.
Органо-минеральные удобрения:

• Гуми-оми для паслёновых
• Синьор помидор

Минеральные:

• Фертика
• Агрикола для паслёновых

Органические подкормки:
Делаем настой куриного помёта: 1 часть и воды 10 частей помета. Затем берем 10 литров воды и 1 часть настоя куриного помета, добавляем 1 стакан золы и 40 грамм суперфосфата. Поливаем под корень по одному литру.

Еще можно приготовить травяной настой. Это удобрение является источником азота, его лучше применять в начале лета. Берем молодую крапиву, измельчаем ее и заливаем водой. Брожение происходит от 3 дней до недели. Периодически перемешиваем. Появится неприятный запах.

Подкормка: на 10 литров воды берем 0,5 литра травяного настоя, 1 стакан золы, 40 грамм двойного суперфосфата. Поливаем по 1л под корень.

Подкормки проводим каждые 2 недели. Когда завяжутся плоды — основные удобрения калий и фосфор.

Выращивание баклажанов от посева до урожая.

Здравствуйте, читатели сайта о выращивании растений «В огороде лебеда»!

Если вы ещё не подписались на наш канал в Яндекс.Дзен, обязательно это сделайте, нажав на кнопку, и переходим к сегодняшней теме.

Благодарим всех, кто уже подписан! Сохраните шпаргалку, поделитесь с друзьями в соцсетях этой статьёй!

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы!

Баклажан — популярная культура у огородников. Вырастить её может почти каждый, особенно дачники с теплицей. И сегодня я расскажу, как я выращивал баклажаны на протяжении всего сезона, от посева семян и до первого урожая. Приятного чтения!

Цветение баклажана.

Посев семян.

Посев семян в средней полосе начинаем в начале-середине февраля.

Для посева потребуется:

1. Торфяные таблетки,
2. Контейнер,
3. Фитоспорин,
4. Вода.

И конечно же — хорошее настроение!

Набор для проращивания семян баклажана.

Заливаем водой торфяные таблетки и ждём пока они набухнут. После того как таблетки набухнут, мы их немного сдавливаем и убираем лишнюю воду.

А тем временем разводим фитоспорин, им мы обработаем торфяные таблетки от всяких болезней. Опрыскиваем из пульверизатора.

Потом начинаем класть наши семена, после чего семена присыпаем буквально на 0,5 см.

Накрываем посадки пакетом, для парникового эффекта, но с дырочками, и ставим в тёплое место, без сквозняков.

Баклажан — теплолюбивая культура, для всходов ему нужна температура +25…+28 градусов. Всходы ждём 8-12 дней.

Уход за рассадой.

После того как наши семена взойдут, обязательно ставим их в тёплое, светлое место. Февральского солнца мало для рассады, поэтому необходима досветка до середины марта.

Читайте также: Посев рассады баклажан и высадка в теплицу.

Оставшийся уход за рассадой заключается в пересадке, поливе и закаливании рассады.

Пересадка.

После того, как объема торфяных таблеток станет мало для корневой системы растений, мы начинаем заниматься пересадкой в горшки, с хорошим, питательным грунтом.

Для основы грунта берём любой торф, к нему добавляем разрыхлитель (перлит/вермикулит/песок) и перегной/биогумус, после чего перемешиваем для однородной массы и грунт для баклажан готов!

Полив.

Поливаем, как и всю рассаду, по мере высыхания верхнего слоя грунта, поливаем немного, не заливаем наши растения, баклажан сильно не требователен к влаге.

Закаливание рассады.

Закалять рассаду начинаем в начале-середине мая, когда на улице будет уже достаточно тепло, главное, чтобы ночью не было понижения температуры до +5 градусов, особенно, если у вас не застекленный балкон.

Просто выносим рассаду на балкон, закалять можно постепенно, первый день — 20 минут держим рассаду на балконе, второй день — час, третий день — два-три часа и так далее, пока рассада полностью не останется жить на балконе, до высадки.

Расположение рассады.

Куда поставить баклажаны? Если они теплолюбивые, то можно наверно поставить их на южное окно? Нет!

Не ставьте рассаду баклажан на южное окно, особенно если вы за ней не успеваете уследить, грунт на южном окне быстро пересыхает и, если вы не уследите, растение зачахнет. А ещё, если вы всё же поставили рассаду на южное окно, не опрыскивайте её до тех пор, пока солнце не уйдёт с вашего окна, иначе у растения будут ожоги.

Высадка рассады.

Как понять что рассада готова для высадки? У готовой рассады баклажан должно быть 5-6 настоящих листочков.

Готовая рассада баклажана.

Куда лучше высадить баклажаны, в открытый грунт или в теплицу?

Если вы житель южных регионов, то баклажаны можно выращивать и в открытом грунте, но, если вы жительно средней полосы, то выращивать баклажаны стоит в теплице. Если нет теплицы, то сделайте небольшой парник, так будет намного лучше, чем под открытым небом.

В средней полосе высаживаем баклажаны в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков и средняя температура будет +8…+10 градусов ночью.

Итак, делаем лунку, добавляем туда компост, поливаем лунку, достаём растения из горшка, обязательно осмотрите корневую систему, сажаем в лунку, после высадки полейте.

Высаженную рассаду можно замульчировать.

Высаженная в теплицу рассада баклажан.

Уход за взрослым растением.

Уход заключается в поливе, рыхлении и регулярным подкормках.
Поливаем 1-2 раза в неделю, смотрите на погоду.

Подкармливаем регулярно, баклажан любит удобрения.

Первый плод баклажана. Сорт Пальчиковый.

На этом всё! Если у вас остались какие-либо вопросы, то смело задавайте их в комментариях, я обязательно отвечу! Всем хорошего дня и богатого урожая!

Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях

Выращивание баклажанов не такое сложное дело, хотя многие не решаются на это, считая баклажаны чересчур теплолюбивой и капризной культурой. На самом деле, это ничуть не сложнее, чем выращивание перцев или томатов. Давайте поговорим про то, как вырастить рассаду баклажанов, но для начала рассмотрим какие полезные свойства есть у этого растения.

Полезные свойства

В плодах баклажана содержится много полезных веществ: это различные минералы, витамины В1, В2, B6, B9, С, Р, PP, D, сбалансированный комплекс микроэлементов. Много клетчатки и пектинов (помогают выведению холестерина). Медь, содержащаяся  в плодах, способствует кроветворению. Поэтому баклажаны полезны при атеросклерозе, при малокровии и диабете, при подагре (они способствуют выведению с мочой солей мочевой кислоты).

А вообще это довольно вкусный овощ, из него можно приготовить множество блюд и заготовок. Так что давайте посадим его на своем огороде. Если вы еще не выращивали баклажаны, я вам подскажу, как это правильно сделать.

Сортов баклажанов много, я по старинке сею сорт Алмаз – у него продолговатые фиолетовые плоды. А я где-то прочитала, что именно баклажаны такой формы самые лучшие.

Как вырастить рассаду баклажан

Обычно я сею баклажаны в одно время с перцами в третьей декаде февраля. Но совсем не поздно это сделать и в начале марта. Так же как и семена перца, семена баклажанов лучше предварительно замочить  и подержать в теплом месте, чтобы они проклюнулись – это значительно ускорит время их прорастания.

Предварительно семена можно протравить в темном растворе марганцовки в течение 20 минут, затем промыть в теплой проточной воде, и уже тогда положить в теплое местечко.

Проклюнувшиеся семена высеваем в маленькие емкости на глубину 1-1,5 см, закрываем пленкой – и в тепло. Когда появятся петельки всходов, пленку снимаем, ящички с сеянцами ставим на светлое место.

После всходов температуру снижаем, переставляя емкости с ними ближе к окну.
Но не забывайте, баклажан – культура теплолюбивая, и сильное снижение температуры (ниже +18°С) днем отрицательно сказывается на сеянцах, а ночью вполне достаточно снижение температуры до + 14.

Не забываем поливать рассаду, нельзя допускать пересыхания почвы. Если нужно, делаем дополнительное освещение. Время освещения для баклажанов – 12 часов.

При появлении 1-2 настоящих листочков, растения пикируем. Землю для рассады баклажан составляем рыхлую питательную. Особенности и условия выращивания рассады баклажанов почитайте в этой статье.

Правильная пикировка

Баклажаны пикируем сразу в отдельные горшочки! Это очень важно. Они очень плохо переносят пересадку, если нарушается земляной ком (во время высадки в грунт). Еще лучше, если посадите рассаду в торфяные горшочки – тогда вообще не придется трогать корни растений при высадке.

Но поскольку обычно выращивают не так уж много рассады баклажанов (я обычно сажу не более десяти растений), то рассадить их в отдельные стаканчики не проблема. В феврале и в марте для рассады желательно устроить дополнительное освещение.

В апреле уже можно вынести рассаду на закрытый балкон. Если вы пересадили баклажаны в небольшие стаканчики, а они интенсивно растут, можно пересадить их еще раз (точнее перевалить) в емкости побольше. Если рассада баклажанов  развивается хорошо, она образует крупные, лопушистые листья, и площади питания ей требуется много.

За период развития рассады ее можно подкормить один раз.

А сейчас посмотрите это маленькое видео про пикировку баклажанов:

Как видите, выращивание рассады баклажанов не такое уж и сложное дело, а пользы много. На этом мы пока остановимся. К теме, как ухаживать за баклажанами в грунте, мы вернемся в другой раз.

Как вырастить рассаду баклажанов

Выращивание рассады баклажанов

     Баклажаны еще недавно в умеренных широтах и тем более на севере были экзотикой. Вырастить баклажан без рассады практически невозможно, поэтому приходится ее выращивать самостоятельно или, в крайнем случае, покупать на рынке. Но покупная рассада совсем не пригодна для выращивания хорошего урожая. Поэтому для получения собственного урожая баклажанов нужно знать, как правильно выращивать рассаду баклажанов.

Выращивание рассады баклажанов

     Баклажаны близкие родственники помидоров, их так же любят колорадские жуки и они любят тепло и свет. Но рассаду баклажанов сложнее вырастить, чем помидоров, поскольку они менее приспособлены к нашим условиям. Несмотря на это, соблюдая простые принципы выращивания этих растений, можно получить рассаду высокого качества, которую можно будет пересадить в открытый грунт или в теплицу. Последовательность выращивания рассады баклажанов такая:

     Подготовка к выращиванию рассады баклажанов

     Этот этап является самым ответственным, поскольку без соответствующей подготовки нельзя эффективно проводить все последующие мероприятия по выращиванию рассады баклажанов. Для этого нужно:

1. Подготовить или купить готовые земляные смеси для выращивания баклажанов. Распространенным субстратом для выращивания рассады баклажанов является смесь низинного торфа, перегноя (компоста), речного песка и золы. Для приготовления 10 кг такой смеси нужно: 5 кг низинного торфа, 3.5 кг перегноя, 1.3 кг речного песка и 200 грамм древесной золы. Кроме этого на дно каждой емкости дополнительно можно добавлять суперфосфат.
2. Подготовка тары для выращивания рассады баклажанов. В качестве тары могут быть любые небольшие емкости (объемом 100-200 мл). В каждой емкости нужно пробить дренажные отверстия (3-5) и поставить их на поддоны. Также баклажаны очень удобно выращивать в торфяных стаканчиках. Во все заготовленные емкости нужно засыпать подготовленные земляные смеси, так чтобы оставалась высота бортиков 1-3 см. После этого почву необходимо полить и до посева семян подождать несколько часов, чтобы земля пропиталась влагой.
3. Подготовка семян. Как и любые другие семена, баклажаны нужно подготавливать до посева, особенно если им уже 3-5 лет. Приобретенные элитные, однолетние семена подготавливать не нужно, поскольку производитель эту работу уже сделал за вас. Неподготовленные (не пророщенные) семена баклажанов дают всходы через 2 недели.
4. Определение сроков посева семян баклажанов. После всходов баклажаны можно будет высадить в грунт примерно через 9-11 недель, все зависит от сорта и условий выращивания. Поэтому начинают высевать семена еще в конце февраля и заканчивают в середине марта, позже уже нет смысла.

     Посев семян баклажанов

   После соответствующей подготовки и определения оптимальных сроков для посева семян, огородники переходят ко второму этапу. Посев семян баклажанов осуществляется в следующей последовательности:

1. В каждой емкости с земляной смесью делаются ямки глубиной 0,5-1 см. При этом перед посевом семян верхний слой почвы можно обеззаразить светлым раствором марганцовки.
2. Качественные семена высеваются по одному в одну емкость. Если емкость большая, то делаются бороздки и семена высеваются на расстоянии 2-3 см друг от друга.
3. После посева семена присыпаются почвой, которую после этого нужно уплотнить и немного полить.
4. Все емкости с высаженными семенами до начала всходов нужно накрыть целлофаном, чтобы быстро не испарялась влага.

     Уход за сеянцами

     Баклажан очень теплолюбивое и светолюбивое растение. Также он требует много влаги и питательных веществ для обеспечения нормального роста. Поэтому за баклажаном сложнее ухаживать по сравнению со всеми другими растениями, которые выращиваются на рассаду. Последовательность ухода за рассадой баклажанов такая:

1. Поливать баклажаны нужно часто, чтобы верхний слой почвы никогда не иссякал. Также нужно постоянно рыхлить верхний слой почвы, чтобы не образовывалась корочка.
2. Уже через 3 недели все сеянцы желательно пересадить в большие емкости от 0,5 до 1 литра. При пересадке корневая система должна остаться целой. При повреждении корневой системы, сеянец может погибнуть. Поэтому перед пересадкой сеянцы 1-2 дня желательно не поливать, чтобы можно было легко извлечь их из земляным комом. После этого сеянцы пересаживают в большие емкости. За счет этого увеличится площадь корневой системы, что будет способствовать более быстрому росту.
3. Через 2-3 дня после пересадки все сеянцы необходимо подкормить. Для этого можно использовать любые собственные смеси или купить готовые. Баклажаны нужно систематически (1-2 раза в неделю) подкармливать растворами биоудобрений и так до высадки в открытый грунт. Все пропорции применения того или иного биоудобрения производитель всегда указывает на упаковке.
4. Рассада баклажанов не будет хорошо расти без достаточного количества освещения, поэтому дополнительно сеянцы нужно освещать лампами дневного света. При этом нужно следить, чтобы листья сеянцев не прикасались и не затеняли друг друга. Для баклажанов, в течении суток, нужно чтобы 15-17 часов они нормально освещались. Если баклажаны дополнительно не освещаются лампами дневного света, то их ежедневно нужно поворачивать на 180 градусов, чтобы формировалось ровное стебель.
5. Температура для нормального роста рассады баклажанов не должна быть ниже 20 градусов по Цельсию.

     Закаливание и высадка рассады баклажанов в грунт

     Уже через 40-60 дней рассаду нужно начинать закалять, только так она сможет успешно прижиться на новом месте. Закаливание и высадка рассады в открытый грунт производится в следующей последовательности:

1. Когда сеянцы достаточно крупные (5-7 листьев) и температура воздуха уже не ниже 15-20 (днем) градусов по Цельсию, тогда уже можно потихоньку начинать закалять баклажаны. Для этого открывают окна или выносят баклажаны на балкон (15-30 мин), чтобы они привыкали к свежему воздуху. Но баклажаны не любят сквозняков, поэтому на первых этапах закаливание их нельзя допускать.
2. С каждым днем нужно увеличивать время пребывания сеянцев на открытом воздухе. Уже через неделю баклажаны можно вынести в теплицу, чтобы они там приспосабливались к новым условиям.
3. Перед высадкой в грунт баклажаны должны нормально себя чувствовать на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами.
4. Высаживаются баклажаны в середине мая, а в некоторых случаях и в конце. При этом пересаживаются растения, достигшие высоты 15-20 см с 7-8 листьями (для тепличных сортов). У сортов баклажанов, которые высаживаются в открытый грунт размеры значительно меньше.
5. В зависимости от сорта (гибрида) баклажанов их нужно высаживать на соответствующем расстоянии. Для некоторых сортов на 1 квадратном метре высаживается всего лишь 2-3 растения, а для других в 3-4 раза больше. Эту информацию можно узнать, прочитав описание сорта на упаковке.
6. После высадки баклажанов их необходимо обильно полить и на 3-5 дней затенить от прямых солнечных лучей (открытый грунт).

     Вырастить рассаду баклажанов немного сложнее, чем других типичных растений, но возможно, если приложить соответствующие усилия. Баклажаны являются экзотическим растением, которое не все одинаково любят, но он очень богат полезными и питательными веществами. Поэтому его все больше и больше начинают выращивать на своих приусадебных участках, а сделать это можно только с помощью рассады. Поэтому умение вырастить качественную рассаду в этом случае есть чрезвычайно полезным.

Как вырастить баклажаны — секреты здоровой рассады и богатого урожая

Если вы любите баклажаны, но никогда не выращивали их из семян, то, скорее всего, не знаете об изобилии удивительных и необычных сортов – таких в супермаркете не купишь!

Разного цвета: фиолетовые, белые, желтые, красные, коричневые, полосатые. Разной формы: длинные, овальные, шарообразные, сливовидные. С плодами разного размера – от гигантских массой более 0.7 кг до миниатюрных весом 60-80 граммов. Гибридные бейби-сорта (маркировка F1) можно выращивать на подоконнике круглый год. Особого внимания заслуживают кустарниковые виды. Они имеют форму крепкого компактного деревца с округлой кроной диаметром до 60 см, щедро усыпанной плодами, словно елочными игрушками. Смотрится очень красиво!

Как рассчитать срок посева семян

Чтобы правильно рассчитать оптимальное время посева, нужно учитывать, что срок вызревания баклажанов занимает 90-120 дней (с момента всходов), а также знать примерное время прогревания почвы в вашей дачной местности. На севере и юге Казахстана это происходит в разное время.

Дату посева семян на рассаду можно рассчитать, сложив время прорастания семян (7-10 дней) с возрастом рассады, готовой к высадке в теплицу или открытый грунт (70-80 дней). Если угроза заморозков минует в июне, что характерно для северных районов Казахстана, делать посев на рассаду нужно в феврале. Если планируете выращивать в теплице с посадкой в конце апреля-начале мая, высевать можно в январе.

Секреты здоровой рассады и богатых урожаев

• Семена баклажанов заделывают на 4-5 мм, накрывают пленкой и ставят в светлое теплое место с температурой 28-30°.
• Поливать рассаду нужно теплой водой (25–27°) из пульверизатора – чтобы не примять саженцы.
• Перерастить рассаду также плохо, как недорастить. Саженцы, привыкшие к содержанию внутри помещения, будут плохо адаптироваться в открытом грунте, капризничать и болеть. А недорощенная рассада просто не готова к быстрому активному росту в новых условиях и может погибнуть даже от незначительного перепада температур.
• При высадке в грунт не размещайте баклажаны рядом с томатами – эти культуры не любят близкого соседства.

Подготовка к посеву

Вам понадобится универсальная почвенная смесь для овощных культур. Грунт с огорода не берите – в нем много бактерий и микроорганизмов. Если взяли с участка – прогрейте на водяной бане. Грунт должен быть рыхлым, питательным, влагоемким, с нейтральной реакцией. Повысить плодородность субстрата можно внесением торфа или перегноя. Поднять рыхлость – добавлением прокаленного речного песка. Понизить кислотность – внесением мела или доломитовой муки.

Семена желательно замочить в растворе Гетероауксина или другого стимулятора роста.  Если вы приобрели семена у нас, обеззараживание в растворе марганцовки не требуется – мы отвечаем за качество.

Выращивание рассады без пикировки

Саженцы баклажанов очень чувствительны к повреждению корней. Поэтому болезненно переносят пикировку. Лучше всего высаживать по одному семечку в торфяные таблетки или пластиковые стаканчики, которые легко разрезать ножницами, не разрушая корневой ком. Однако при выращивании в торфяном горшочке существует опасность того, что сеянцы, привыкшие к питательному субстрату, начнут капризничать при пересадке в более бедный грунт. Вам придется щедро обогатить почву на участке листовым перегнем и торфом, а также регулярно вносить минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор, калий и микроэлементы (NPK-комплекс).

Тонкости выращивания рассады с пикировкой саженцев

Есть очень удобные способы выращивания рассады, о которых мы расскажем ниже, но они требуют аккуратности, внимательности и терпения. Самое главное – не повредить нежные корешки. У вас все получится!

Бережно возьмите росток кончиками пальцев за черешок верхнего полноценного листа –так вы не повредите хрупкий стебель. Перенесите саженец в горшочек с небольшим количеством почвы. Продолжая удерживать растение, заполните стаканчик субстратом и полейте, не позволяя саженцу просесть. После оседания почвы добавьте грунт до уровня корневой шейки и слегка утрамбуйте. А теперь выбирайте понравившийся способ посева семян.

• В контейнере. Возьмите прямоугольные пластиковые емкости глубиной 12-15 см – их можно удобно и компактно расставить на подоконниках. Сделайте в почве бороздки глубиной 4-5 мм. Пинцетом распределите семена с ритмом 2-3 см, накройте пленкой/стеклом. Не допускайте переувлажнения, снимайте с пленки образовавшийся конденсат.
• В улитке. Возьмите полиэтиленовую ленту шириной 8-10 см. Насыпьте слой земли толщиной 1-1.5 см. Заделайте семена, отступив 2 см от края. Сверните ленту улиткой, поставьте в горшок, увлажните и накройте пленкой. Этот более щадящий способ, поскольку снять саженцы с ленты, не повредив корни, много проще, чем извлечь из контейнера. Недостаток способа: менее дружное прорастание семян.

Пикировку рассады проводят после появления семядольных листочков. Высаживают в грунт после образования 7-8 полноценных листьев, соблюдая ритм 40 см. Чтобы получить крупные плоды, на кусте оставляют 5-6 завязей, формируя растение в 1-3 стебля. Крупноплодные кусты подвязывают к опорам. Кустарниковые сорта можно выращивать в вазонах емкостью 5-8 литров.

При соблюдении всех правил баклажаны вырастут превосходными! И не забывайте посещать наш блог — в рубрике «Огород» всегда найдётся полезная информация, статьи, рекомендации, благодаря которым урожаи будут большие, а Вы довольны!

Как вырастить органические баклажаны из семян

О баклажанах

Баклажан — универсальный фрукт, который часто используется в итальянских блюдах, таких как рататуй, капоната и лазанья. Баклажан легко впитывает аромат любого соуса, в котором он был приготовлен. Что интересно, все части растения ядовиты, кроме фруктов.

Баклажанам требуется длительный теплый период выращивания, так как они чувствительны к прохладному климату и чрезвычайно чувствительны к любым морозам и легким заморозкам.Четыре месяца с температурой 60-85 градусов — идеальный климат. В более прохладном весеннем климате растения следует высаживать в помещении. Их можно успешно выращивать в контейнерах в городских садах.

Когда сажать

Начните посев в закрытом помещении, чтобы дать молодым растениям как минимум 10 недель для развития. Когда саженцы вырастут примерно на 3 дюйма, пересадите их в отдельные горшки; когда они достигают 6 дюймов в высоту, их можно высаживать на открытом воздухе. Закаливайте саженцы и высаживайте их на открытом воздухе, когда дни и ночи теплые.

Как сажать

Рядками на расстоянии 3 фута друг от друга, с 2 футами между растениями. Там, где встречаются совки, защитите рассаду бумажным воротником. Каждое растение должно приносить в среднем 4 плода.

Перед пересадкой убедитесь, что температура почвы на открытом воздухе составляет не менее 55-60F; в противном случае они станут низкорослыми, пожелтеют и будут медленно рожать. Сложности выращивания баклажанов часто связаны с прохладными погодными условиями. Посадите их в самом жарком и солнечном месте и накройте пластиковыми кувшинами (с вырезом снизу, без крышки), пока листья не просунутся сквозь верх.По мере приближения заморозков прищипывайте новые соцветия, чтобы питательные вещества попали в оставшиеся плоды.

Как собирать урожай

Глянцевый налет на плоде — признак готовности. Тусклый налет или семена, которые стали коричневыми, указывают на перезревшие плоды. Баклажаны следует собирать сразу после созревания, лучше всего на вкус слегка недозрелые плоды.

Так как стебель деревянистый, срезайте, не выдергивайте плод из растения. Храните собранные фрукты в прохладном месте, пока они не будут съедены.

Баклажаны быстро портятся, поэтому не ждите слишком долго, чтобы использовать их.

выращивание баклажанов в помещении | Журнал «Садовая культура»

[et_pb_section bb_built = ”1 ″] [et_pb_row] [et_pb_column type =” 4_4 ″] [et_pb_text _builder_version = ”3.0.83 ″]

Бринджал, баклажан, садовое яйцо… как бы это ни называлось там, где вы находитесь, наслаждаться свежим, домашним ароматом, скорее всего, будет большой проблемой.Если вы любите этот овощ, вам, вероятно, будет интересно понять, что требуется для выращивания баклажанов в помещении. Если вам это удастся, вы сможете целый год наслаждаться свежими баклажанами с того же растения.

[clickToTweet tweet = «Выращивайте баклажаны в помещении #gardenculturemagazine» quote = «Чтобы добиться успеха, вам определенно нужна замкнутая среда, чтобы контролировать температуру и влажность». тема = ”style1 ″]

Получить урожай баклажанов на заднем дворе не всегда возможно, даже если вы начнете сеять семена за пару месяцев до посадки. Погода может испортить ваши планы. Если вы не живете в тропическом или субтропическом климате, температура в начале сезона и ранние заморозки выше среднего — обычное дело. Конечно, у городского садовода, у которого нет выбора, кроме как выращивать в контейнерах, будет возможность переместить баклажаны внутрь, когда погода не подходит, что является лучшим подходом для летнего выращивания на открытом воздухе, если вы хотите гарантированный урожай.

Как выращивать баклажаны в помещении…

Вы можете использовать традиционные методы с использованием контейнеров, если у вас достаточно большой горшок.Они также хорошо себя чувствуют в гидропонных системах. Однако, если вы собираетесь съесть немного баклажанов, даже если вы можете контролировать температуру, вам нужно знать о потребностях этой культуры.

Относится к помидорам и относится к семейству пасленовых. Уроженец субконтинентальной Индии, баклажан любит тепло, на самом деле, ему нужен более теплый климат, чем помидоры, чтобы быть по-настоящему счастливым и продуктивным — и это главная причина, по которой он год за годом разочаровывает многих садоводов. В отличие от томатов, он очень медленно растет.У вас никогда не будет спелых плодов на этом растении раньше, чем через 90 дней после прорастания семян, и часто требуется 100 дней или более, чтобы первый баклажан достиг съедобной стадии.

Некоторые садоводы считают это очень проблематичным, потому что все цветы опадают. Это связано с несколькими факторами:

• Корни сохнут. Это то, от чего вам действительно нужно остерегаться при выращивании баклажанов в помещении традиционными методами в контейнерах. Будьте впереди всех и настройте систему капельного орошения или используйте самополивающийся контейнер.
• Прохладная весенняя температура — точно так же, как это происходит с перцем (но перец растет быстрее, поэтому вы все равно будете получать фрукты в большинстве сезонов).
• Летом слишком жарко.

Теперь, когда вы знаете, как сохранить цветы прикрепленными, чтобы из баклажана могли расти плоды, вы должны знать, что даже самоопыление требует некоторой помощи. На улице у вас есть пчелы и бабочки, которые заботятся об этом, но опыление в помещении должно производиться вами. Когда начнется цветение, каждый день встряхивайте растение.

Это не обрезка для солнечного окна.

Для достижения успеха вам обязательно нужна замкнутая среда для контроля температуры и влажности. Горячий воздух зимой в вашем доме сухой и не пойдет на пользу урожаю баклажанов. Подумайте, теплые и жаркие дни можно ожидать в середине лета, потому что это то, что нужно этому растению — и 12-14 часов солнца в день.

Точно так же, когда растения с частичной экспозицией растут в солнечном окне, не хватает энергии солнечного света.Вам нужно освещение для выращивания — а не светодиоды — что-то с серьезной мощностью свечи. Есть те, кто добился определенных успехов с лампами высокой мощности (HO) T5. Посмотрите, какое красивое растение у него получилось, на видео ниже. Этот комнатный садовник использует приспособление на 1 300 ватт, что, вероятно, представляет собой четырехфутовую модель с 6 трубками, и у него в палатке для выращивания растений есть 4 лампы меньшего размера, которые добавляют еще 124 Вт. Эти дополнительные источники света, скорее всего, являются боковым освещением, чтобы свет проникал в нижние части его более высоких растений и все, что короче в его саду.

Семена баклажанов лучше всего прорастают при температуре 70–90 ° F, и вам придется сеять больше, чем вы хотите, потому что всхожесть не на 100%. Подходящий температурный диапазон для вегетативной стадии и стадии от цветка до плода составляет 75-85 F. Если температура достигает 95 F, плодоношение прекращается, и цветы опадают или теряют завязи. Ночные температуры не могут опускаться ниже 65F. Они прекрасно сочетаются с вашими обычными гидроэлементами A / B или органическими удобрениями для сада, если вы выращиваете их традиционными методами.Предпочтительный уровень pH составляет 6,0. Относительная влажность составляет 65-75% при уровне влажности среды 80% (85% во время плодоношения).

Другие проблемы, о которых следует знать…

Выращивая баклажаны в помещении, нужно защищаться от тли, это легко сделать с помощью органических средств контроля, таких как спрей Азатрол. У вас должен быть как отличный дренаж, так и хорошее удержание влаги, чтобы предотвратить корневые заболевания. Многие из болезней, встречающихся при выращивании томатов, могут стать проблемой и для баклажанов, наряду с привлечением тех же насекомых-вредителей.

Регулярно очищайте листья, так как их пушистость легко собирает пыль. Будьте готовы либо заделать большие растения решеткой, либо подрезать их, чтобы они оставались управляемыми. Сорта миниатюрных и круглых баклажанов, вероятно, ваш лучший выбор.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [/ et_pb_section]

Как вырастить баклажаны в саду

Воспользуйтесь этими советами о том, как вырастить баклажаны в саду этим летом. Цветы красивые, и растения хорошо переносят жару.

Баклажаны могут стать отличным дополнением к вашему саду, предлагая непревзойденный цвет и аромат. Вы обнаружите, что баклажаны относительно легко выращивать, ухаживать и собирать, что делает его отличным овощем для выращивания даже для новичка. Если вам интересно выращивать баклажаны в собственном саду в этом году, ознакомьтесь с этими полезными советами по выращиванию баклажанов.

Как вырастить баклажаны

Как сажать семена баклажанов:

Сажая баклажаны из семян, лучше всего начинать их в помещении.Посадите семена за 6-8 недель до последних заморозков сезона. Таким образом, они созревают за много времени. Вы можете посеять семена в помещении в закваске или подождать, чтобы посадить рассаду прямо в землю, как только исчезнут все угрозы заморозков. Если вы решите посеять семена в помещении, используйте богатую питательными веществами стартовую почву. Просто посадите одно семя в лунку, продвигая каждое семя на хороший дюйм. Неплотно покройте семена землей, держите во влажном состоянии и держите возле солнечного окна.

Как сажать рассаду баклажанов:

При посадке саженцев выбирайте растения высотой 4 дюйма.Таким образом, вы знаете, что они зрелые и сильные. Затем вы можете посадить саженцы на расстоянии 2 фута друг от друга, чтобы у них было пространство для растяжения. Вы должны убедиться, что ваша почва хорошо обработана и не содержит твердых или уплотненных участков. Вы также должны быть уверены, что он хорошо осушен и получает достаточно солнечного света, по крайней мере, 6 часов в день.

Как ухаживать за рассадой баклажанов:

Пока ваши баклажаны имеют богатую питательными веществами почву и много солнца, они начнут расти. Как только они приживаются, вы можете удобрять их каждые 2 недели.Это может показаться чрезмерным, но на самом деле баклажаны с таким количеством хорошо справляются.

Продолжайте поливать хорошо и обеспечивайте по крайней мере 2 дюйма воды в неделю. Как только растения вырастут примерно до 2 футов в высоту, им может потребоваться некоторая поддержка. Предложите поддержку с помощью решетки или системы ставок по вашему выбору.

Вредители могут стать проблемой для баклажанов, если вы не будете осторожны. Тля и паутинный клещ любят баклажаны и вскоре могут нанести им вред. Чтобы предотвратить появление этих вредителей, снимайте их, как только увидите, и обработайте растения безопасным для пищевых продуктов средством от вредителей.Если вы заметили поврежденные листья или зелень, удалите их, чтобы растение не тратило энергию на их восстановление.

Как собирать баклажаны:

Баклажаны будут готовы к сбору урожая примерно через 20 недель после посадки. Вы узнаете, что он готов, по темному цвету и коже без морщин. Собирая урожай, срезайте баклажаны как можно ближе к стеблю. Если возможно, оставьте один дюйм стержня неповрежденным. После удаления баклажана его можно хранить в прохладном месте до двух недель.

Теперь вам просто нужно решить, как вы будете подавать баклажаны! Вы будете жарить это на гриле? Сделать пармезан из баклажанов? Выбор бесконечен. Попробуйте эти советы по выращиванию баклажанов, и вы будете наслаждаться свежими баклажанами в самых разных блюдах.

Другие советы по выращиванию овощей

Growing Eggplant — Как вырастить баклажаны

Баклажаны — экзотические овощи. Они варьируются по цвету от глянцево-фиолетового до чисто-белого, а по размеру — от куриных яиц до яиц динозавров.Некоторые длинные и тонкие, другие короткие и полные. Они принадлежат к той же семье растений, что и перец, картофель и помидоры, но выращивать их немного сложнее, чем их родственников.

Баклажанам требуется постоянный нагрев от прорастания семян до сбора урожая. Семена прорастут через 6 дней при температуре почвы 85 градусов; требуется 12 дней при 70 градусах. Если вы выращиваете собственные саженцы, начните семена в помещении за 8-10 недель, прежде чем высаживать их на улице. Высаживайте растения в сад, когда температура почвы достигнет 70 градусов.Похолодание в начале лета, когда температура опускается до шестидесятых, остановит рост баклажана и снизит его урожайность на весь сезон.

Как и перец, баклажаны лучше всего растут в почве с низким содержанием азота. Предпочтительна слабокислая почва, pH от 5,8 до 6,8. В северных садах каждое растение дает от 4 до 6 плодов; южные садоводы могут рассчитывать на вдвое больший урожай.

Колорадские жуки любят баклажаны даже больше, чем картофель. Следите за оранжевой яичной массой на нижней стороне листьев и раздавите их (или соскребите ногтем) до того, как вылупятся личинки.При отсутствии контроля жирные личинки апельсина быстро съедят листья. Тля, блошиные жуки и роговые черви томатов также атакуют баклажаны, если им дадут шанс.

Вы можете защитить и побаловать свои баклажаны, установив проволочные пяльцы и вырастив их под садовой тканью (укрытие ряда). Ткань отпугнет насекомых, а также повысит температуру почвы и воздуха на несколько градусов. Баклажаны хорошо поддаются такой ТСХ. Вы также можете попробовать поставить несколько больших темных камней рядом с растениями. Камни — в идеале каждый размером с буханку хлеба — будут поглощать тепло днем ​​и излучать его обратно ночью.

Баклажаны можно собирать молодыми — их вкус будет таким же, как у полноразмерных плодов. Удалите баклажаны острым ножом или ножницами, взяв вместе с фруктами немного стебля. Если при разрезании семена внутри стали коричневыми или твердыми, это означает, что вы слишком долго ждали, и плод достиг своего пика качества. Следующие выбирайте раньше.

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

выращивания баклажанов | Органическое садоводство

Если вы проводите летние ночи на гриле на открытом воздухе, то выращивание баклажанов должно стать необходимостью для вашего сада на заднем дворе. Баклажаны, популярные в Средней Азии и Средиземноморье, — красивое растение. В саду они выглядят так же потрясающе, как и на вашей тарелке. Существует почти безграничное количество способов их приготовить и съесть, а это значит, что огромный урожай позволит вам экспериментировать с огромным выбором рецептов.

В правильных климатических условиях баклажаны растут почти так же легко, как и их сородичи томаты.Попробуйте свои силы в выращивании баклажанов в этом году, и вы будете счастливы наслаждаться наградой в ближайшие месяцы.

Перейти к:

Начните выращивать баклажаны

Баклажаны могут быть немного привередливыми в том, как их сажать, поэтому обязательно следуйте этим инструкциям, чтобы добиться наилучших шансов на успех.

Когда и где выращивать баклажаны?

Баклажаны прекрасно себя чувствуют в жару, поэтому для их успешного выращивания вам понадобится как минимум три месяца жаркой летней погоды.Их идеальная дневная температура составляет 80-90 градусов, а ночи — более 70 градусов.

Хорошее практическое правило: если в вашем климате можно выращивать перец, вы сможете выращивать и баклажаны. Если у вас слишком короткое лето, вы можете попробовать свои силы на быстро созревающих сортах, для сбора урожая которых требуется менее 60 дней.

Общие сведения о прорастании семян баклажанов

Большинству разновидностей баклажанов для созревания требуется теплая погода и около трех месяцев.Любая температура ниже 65 градусов остановит развитие растения и может даже убить его.

Семена баклажанов прорастают от 7 до 14 дней, а купленные семена должны оставаться в хорошем состоянии около пяти лет.

Стартовые семена в закрытом грунте

На большей части территории Соединенных Штатов баклажаны следует выращивать в помещении, а затем пересаживать на улицу, чтобы продлить период их вегетации. Вы можете начать выращивать баклажаны в помещении примерно за шесть недель до последних весенних заморозков, что обычно происходит через две недели после того, как вы начали выращивать помидоры и перец.

Чтобы посадить семена, замочите их на ночь перед посадкой, а затем посадите во влажную живую почву. Посадите каждое семя на глубину четверти дюйма с интервалом в полдюйма с обеих сторон. Накройте семена и следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не промокшей. Следите за уровнем воды в период прорастания, потому что, если ваши семена высохнут, они могут не прорасти.

Хранение семян в теплом месте имеет решающее значение для успеха. Выращивание баклажанов при флуоресцентном освещении в течение четырнадцати часов в день на нагревательном коврике может существенно повлиять на скорость их роста.Как только настоящие листья начали появляться, вы можете прореживать самые маленькие растения и оставлять расстояние в два дюйма между ними.

В теплые солнечные дни вы можете переместить растения на улицу, но обязательно верните их обратно, если температура опустится ниже 55 градусов. Этот процесс важен для закаливания саженцев, чтобы они могли приспособиться к выращиванию на открытом воздухе.

Подготовка грядки из баклажанов

Планируйте садовое пространство для баклажанов, полное органических материалов, с хорошим дренажем и не менее восьми часов солнечного света в день. Для достижения наилучших результатов поддерживайте уровень pH от 5,5 до 7,5. Если вы хотите быстро прогреть почву, вы можете накрыть место посадки черной пластиковой мульчей на две недели, прежде чем высаживать баклажаны. Другой вариант — насыпать почву в приподнятые грядки, чтобы больше ее подвергалось воздействию греющих лучей солнца.

Переезд на улицу

По прошествии двух недель последних заморозков и когда вашим саженцам баклажанов исполнится около восьми недель, их можно пересаживать на улицу.Вы должны закалить свои саженцы за две недели до их посадки на открытом воздухе, начав с часа прямого солнечного света и постепенно подвергая их большему количеству солнечного света, пока они не попадут внутрь только на ночь.

Лучше всего пересаживать в пасмурный день, так как резкий солнечный свет может повредить и так уже подвергшиеся стрессу растения. Разместите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга и держите около трех футов между каждым рядом. Тщательно полейте каждое растение после пересадки, чтобы у них было достаточно энергии для укоренения в саду.

Когда растения достигают шести дюймов в высоту, вы можете отщипнуть верхние кончики, чтобы стимулировать рост растения к кусту. Как только три из четырех плодов посажены на ветвях, вы можете удалить другие боковые побеги, которые развиваются, чтобы побудить растение направить всю свою энергию на плод. Когда вы дойдете до последних нескольких недель летнего вегетационного периода, отщипните последние соцветия на своих растениях, чтобы стимулировать их рост и сосредоточить внимание на формировании последних нескольких плодов.

Выращивать баклажаны в контейнерах

Баклажаны прекрасно растут в контейнерах. Вы можете выращивать компактные растения в горшке объемом от трех до пяти галлонов, глубина которого составляет не менее 12 дюймов. Для наилучшего результата высаживайте семена в помещении и пересаживайте их в горшки, когда им исполнится восемь недель. Держите каждый контейнер на открытом столе, так как он будет держать их на возвышении и защищать от надоедливых блох. Если вы используете терракотовые горшки, будьте готовы поливать чаще, потому что они впитывают влагу из почвы.

Примечание: Контейнерным баклажанам потребуется больше удобрений, чем посаженным, поэтому обязательно добавляйте компост в течение всего вегетационного периода.

Прямой посев

Если вы живете в жарком климате, вы можете сажать семена баклажанов прямо в саду. Посейте семена менее чем на полдюйма глубиной и расположите их каждые шесть дюймов. Как только сформируются первые пять настоящих листьев, вы можете прореживать растения так, чтобы они располагались на расстоянии от 18 до 24 дюймов, в зависимости от размера сорта, который вы выращиваете.

Требования к поливу и мульчированию

Ключ к успешному выращиванию баклажанов — это их отпрыскивание. Держите их вдали от низких температур и хорошо поливайте на протяжении всего периода созревания. Когда вы впервые пересаживаете баклажаны, обязательно интенсивно поливайте их, чтобы почва была очень влажной. После этого для наилучшего урожая баклажанам необходимо около 2,5 см воды в неделю. Нерегулярный полив приведет к появлению одревесневшего стебля и частично сформированных плодов. Лучше всего использовать капельное орошение, потому что оно позволяет влаге глубоко проникать в почву, не повреждая листья и стебель растения.

Вы должны мульчировать сразу после пересадки, чтобы уберечь баклажаны от конкуренции, и вручную выщипывать любые вторгающиеся сорняки. Некоторые люди с большим успехом кладут черный пластик, чтобы задушить сорняки и согреть почву, вырезая ямки для роста растений. Как только температура почвы достигнет 75 градусов, вы можете снять черную мульчу и заменить ее органической мульчей, такой как скошенная трава и солома. Это убережет от сорняков и защитит мелкие корни баклажанов.

Рекомендации по посадке и севообороту с компаньоном

Поскольку баклажаны относятся к семейству пасленовых, они хорошо растут вместе с другими пасленовыми, такими как перец и помидоры, потому что всем им нравятся одинаковые условия выращивания. Однако несколько пасленовых на одном месте будут привлекать одни и те же виды вредителей, а баклажаны, как правило, очень восприимчивы к поражению насекомыми.

Разумный выбор для посадки — сажать баклажаны рядом с фасолью, которая отпугивает жуков, которые в противном случае напали бы на баклажаны.Бобы также могут обеспечить тень и защиту от ветра для этого хрупкого растения. Никогда не сажайте баклажаны рядом с фенхелем, так как это токсичное растение-компаньон, которое может препятствовать росту баклажанов и других садовых овощей.

Распространенные вредители и болезни баклажанов

Баклажаны — относительно хрупкие растения, восприимчивые к целому ряду вредителей и болезней. Вот некоторые из наиболее разрушительных.

• Вертициллезное увядание: Вертициллезное увядание вызывает гибель большего количества баклажанов в год, чем любое другое заболевание.Зараженные растения вянут и желтеют, со временем разрушаясь. Лучший способ защититься от него — посадить баклажаны там, где они будут хорошо дренироваться, и немедленно удалить зараженные растения. Покупка устойчивых к болезням сортов, таких как Irene, может иметь большое значение для вашего общего урожая.
• Фитофтороз: Фитофтороз создает темно-зеленые поражения на нижних листьях растений, что часто приводит к образованию нечеткого белого грибка на нижней стороне листьев. Если не лечить, упадок сил уничтожит весь ваш урожай.Лучший способ остановить начало инвазии — распылить противогрибковый спрей в начале вспышки и уничтожить все зараженные растения. Посадка устойчивых к фитофторозу сортов — хороший способ предотвратить поражение вашего урожая.
• Блошиные жуки: , являясь основным вредителем баклажанов, блошки прогрызают дыры в листьях и стеблях, что ослабляет растения до тех пор, пока они не погибнут или не перестанут давать плоды. Вы можете использовать укрытия для рядков, чтобы блохи не могли попасть к вашим растениям, или выращивать их в контейнерах, которые не позволят жукам забраться в горшки.Правильное увлажнение растений и их подкармливание органическим компостом поможет им лучше противостоять повреждениям, наносимым блохами.
• Колорадские жуки: это толстые, черно-желтые полосатые насекомые, которые откладывают яйца на нижнюю сторону листьев баклажана и жуют листву до тех пор, пока растение не ослабнет. Лучшая защита — собрать жуков с каждого растения и утопить их в мыльной воде.
• Роговые черви томатов: Роговые черви томатов — это гигантские мясистые зеленые гусеницы, которые любят опадать листья баклажанов.Часто проверяйте свой сад и убирайте этих вредителей, чтобы они не причиняли вашим растениям долговременный вред.

Сбор и хранение баклажанов

Баклажаны можно выращивать самых разных цветов и размеров, поэтому внимательно ознакомьтесь с инструкциями на пакетах с семенами, чтобы знать, когда выращиваемый сорт готов к сбору. В молодом возрасте баклажаны всегда вкуснее, поэтому стоит собирать их пораньше, пока они не стали жесткими и горькими. Лучший способ узнать, созрел ли баклажан, — это его кожица с глянцевым блеском и плотной упругостью, которая на ощупь кажется губчатой ​​и не тускнеет, когда вы надавливаете внутрь.

Чтобы собрать урожай баклажанов, срежьте стебли ножом или секатором и аккуратно обращайтесь с ними, так как баклажаны могут легко получить синяки. Если вы разрежете баклажан и заметите, что семена внутри стали коричневыми, плод перезрел и потеряет вкус.

При хранении при температуре 55 градусов баклажаны могут храниться около недели. Баклажаны плохо переносят низкие температуры, поэтому холодильник — не лучший выбор для хранения. Если вы все равно решили использовать его, заверните баклажаны в полиэтилен и используйте овощ в течение следующих нескольких дней.

Вы также можете высушить баклажаны с помощью дегидратора. Нарежьте только что собранные баклажаны кусочками толщиной в полдюйма и обезвоживайте, пока кубики не станут сухими и ломкими. Если вы хотите использовать их в рецепте, замочите кубики в воде как минимум на 30 минут.

Сохранение семян баклажанов

Поскольку баклажаны являются самоопыляющимися растениями, вы можете сохранить семена открытых опыляемых сортов, которые выращиваются на расстоянии не менее 50 футов друг от друга. Выберите свое самое большое и самое здоровое растение и собирайте с него только несколько первых плодов.Обрежьте все новые цветы, которые образуются на растении, чтобы оно направило всю свою энергию на созревание этих семян. Дайте двум следующим баклажанам вырасти, пока они не станут толстыми, кожистыми и желтовато-коричневыми. Затем соберите эти плоды и отрежьте нижний конец плода, чтобы вы могли извлечь семена. Другой вариант — разорвать мякоть и поместить ее в ведро с водой. Выдавите мякоть, как губку, пока самые крупные семена не откроются и не упадут на дно. Вы можете сушить эти семена при комнатной температуре в течение двух недель в прохладном темном месте.По истечении этого времени вы можете хранить их в конверте, и ваши семена останутся жизнеспособными в течение следующих пяти лет.

Выбор лучших семян баклажанов для ваших нужд

Есть много разных видов баклажанов, которые вы можете выращивать, в зависимости от вашего климата и условий. Ниже приведены некоторые из основных категорий, в которые попадает большинство баклажанов.

Овальные и продолговатые баклажаны: это классические баклажаны, которые можно найти в большинстве супермаркетов. Большинство из них большие, овальной формы и пурпурного цвета, и лучше всего они растут в теплом тропическом климате.

• Мелкоплодные баклажаны: такие баклажаны, как «Мизинец», хорошо растут в компактных помещениях и идеально подходят для контейнерных садов.
• Азиатские баклажаны: этот сорт баклажанов меньшего размера имеет тенденцию созревать быстрее, чем овальные баклажаны, поэтому они дают длинные и тонкие плоды. Некоторые забавные сорта, которые можно выращивать, — это «Japanese White Egg» и «Ping Tung»
• Новые баклажаны: это обычно необычные семейные сорта со всего мира, которые могут быть самых разных цветов, например, «Rosa Bianca».

Дополнительные советы по выращиванию органических баклажанов

Следуйте этим советам, чтобы добиться наилучшего успеха в выращивании этого иногда привередливого садового растения.

• Опрыскивайте баклажаны каждые пару недель жидким органическим удобрением для опрыскивания листьев. Это сохранит здоровье листьев (помогая им отбиваться от блох) и даст более богатые и сладкие плоды.
• Баклажаны стабильно разрастаются, поэтому давайте им одинаковое количество воды каждый день, и они останутся более здоровыми.
• Подождите дольше, чем вы думаете, прежде чем выносить пересадку баклажанов на улицу. Даже небольшая холодная погода может навсегда их искалечить.
• Вы можете пересадить баклажаны ранним урожаем, таким как салат, который будет собран задолго до того, как баклажан достигнет своего полного размера.

Как выращивать баклажаны. Выращивание баклажанов из семян. Создано сетью садовода.

Как вырастить баклажаны

Баклажаны легко выращивать.Это один из самых продуктивных производителей в
растительный мир. Кроме того, он отлично подходит для рецептов. Баклажан пармезан
— один из самых известных итальянских рецептов. Баклажаны очень популярны
Европейский овощ, особенно в Средиземноморье.

Баклажаны легко выращивать. Его выращивают и любят во всем мире. Там
ссылки на веб-сайты и информация во многих местах, среди которых Индия, Египет,
Китай, Япония, Индонезия, Италия, Франция и еще десятки стран.Интернет-поиск
приведет к рецептам баклажанов со всех уголков земного шара.

Сорта баклажанов:

• Наиболее распространены темно-фиолетовые, иногда почти черные баклажаны,
  которые имеют форму шара или круга.

• Также они могут быть стройными и прямыми.

• Другие менее распространенные разновидности могут быть белыми, алыми (красноватыми) и желтыми.
  или золотистого цвета.

• Декоративный баклажан также
  представляет большой интерес. Оно съедобно, а растение — уникальный «предмет для разговора».
  в вашем саду.

Посадка баклажанов:

Баклажан любит жаркую погоду. Сажайте после последних морозов для вашего региона.
Часто растения запускают в закрытом помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков.
свидание, и пересаживают по мере потепления весной.Вторая установка
в середине лета часто запускают на открытом воздухе.

Для посадки на открытом воздухе выберите солнечное место. Баклажаны любят полное солнце.
Семена баклажанов сеять очень мелко, примерно на 1/4. Вы даже можете засадить семена
почву и слегка полейте их. Если вы посадите растения на открытом воздухе, вы можете
также засеять семена в грядку и пересадить рассаду в желаемое место.
Космические растения на расстоянии 1 1/2 фута друг от друга. Разместите ряды на расстоянии от 2 до 2 1/2 футов.

Выращивание баклажанов — уход и кормление:

Выращивайте баклажаны на полном солнце. Перед посадкой добавьте побольше компоста и навоза,
как баклажаны растут на плодородной почве. Держите почву влажной, чтобы способствовать максимуму
рост.

Идеальный pH почвы: 6,0 — 7,0
Подробнее о pH почвы

Весной, когда вы вспахиваете почву, вносите удобрения общего назначения.Добавляйте дополнительные приложения каждые три-четыре недели.

Мульчируйте вокруг растений, чтобы добавить питательные вещества и удерживать влагу. Хранить
баклажаны свободны от сорняков, поэтому они не конкурируют за солнечный свет и питательные вещества.

Обеспечьте защиту растений от заморозков весной и осенью.

См. Также:

Завод
Проблемы

Почва
Температура — Идеальная температура прорастания овощами

Ideal Soil pH —
овощами

дней до погашения:

Приблизительно от 55 до 70 дней для большинства сортов, у некоторых немного дольше.

Насекомые и вредители:

Распространенными вредителями являются тля, красный паутинный клещ и белокрылка. Садовая пыль нравится
Севин обычно эффективен.

Болезнь:
Баклажан не страдает слишком многими болезнями. Но прохладная погода замедлится
пуховое производство.

См. Также: Проблемы с заводами

Заготовка:

Начинайте собирать баклажаны, как только первые плоды достигнут желаемого уровня.
размер.Продолжайте собирать их и не позволяйте им становиться слишком большими. Непрерывным
Собирая урожай, вы побудите больше фруктов оставить на морозе.

Выносливость:

Баклажаны — жаркая культура. Он восприимчив к холодным температурам и
мороз. Отложите посев весной до тех пор, пока не установятся ночные температуры.
верхние сороковые годы. Если вы начинаете сезон рано, используйте горячие капсулы для прохладных ночей.
чтобы помочь молодым саженцам получить хорошее и здоровое начало.Если ваш урожай
осенью плодоносит, накройте их холодными вечерами, чтобы продлить срок
урожай.

Рецепты из баклажанов:

Рецепты: Мы можем предложить:

Дополнительная информация:

Более
о выращивании баклажанов из садовых хобби

Запуск баклажанов из семян — Блог Марты Стюарт

27 марта 2019 г.,

Баклажаны из семян

Здесь, на северо-востоке, наконец-то становится теплее.В эти выходные ожидается температура выше 60-х, и все на моей ферме усердно работают, чтобы подготовить сады к вегетационному сезону.

В рамках подготовки мы засеяли много семян овощей в моей теплице, в том числе баклажаны. Баклажан Solanum melongena довольно легко выращивать и может быть чрезвычайно продуктивным. Я люблю баклажаны и каждое лето сажаю несколько их разновидностей, от маленьких зеленых азиатских сортов до крупных итальянских сортов с красивыми полосами. Многие из наших семян овощей поступают из Johnny’s Selected Seeds в центральном штате Мэн.Я открыл для себя Johnny’s много лет назад и с тех пор использую их семена, растения и инструменты.

Специальная подготовка семян баклажанов перед посевом не требуется. Их можно высаживать в лотки и пересаживать на открытом воздухе через шесть-восемь недель. Вот несколько советов и фото — наслаждайтесь. И обязательно в конце посмотрите специальный видеоролик.

Johnny’s Selected Seeds — это частный производитель органических семян, находящийся в собственности сотрудников, в Уинслоу, штат Мэн.Каждый год я получаю от Johnny’s широкий выбор семян цветов и овощей. По прибытии Райан сортирует их по типам. http://www.johnnyseeds.com

Лотки для посевного материала бывают разных размеров и глубины. Выберите подходящий лоток в зависимости от размера семян. Эти подносы тоже от Johnny’s. Они поставляются с закругленными ячейками в лотках по 24 или 38 штук в каждой.

Каждая ячейка имеет глубину несколько дюймов и рекомендуется для семян различных овощей, включая наши баклажаны.

Райан заполняет лоток для семян смесью и слегка похлопывает по каждому отделению. Почва должна быть на уровне верхней части лотка. Мы сажаем много растений, поэтому Райан работает по принципу производственной линии, чтобы запустить как можно больше лотков.

Поскольку у меня с семьей много баклажанов, мы сажаем несколько лотков и несколько сортов. Начиная с посевного материала, лучше всего использовать предварительно приготовленную смесь для посева, содержащую необходимое количество вермикулита, перлита и торфяного мха, которую можно приобрести в садовых магазинах.

После того, как все пакеты собраны, Райан определяет, в каком порядке семена баклажанов будут загружены в лотки в зависимости от того, сколько времени требуется каждому растению, чтобы прорасти. Вот и все готово.

Затем Райан создает борозду глубиной в четверть дюйма в середине каждого отсека, осторожно нажимая пальцем на каждую ячейку. Это можно сделать довольно быстро даже с несколькими лотками.

Райан маркирует маркеры семян и хранит их вместе с соответствующими пакетами. Посев семян обычно начинается примерно за два месяца до последних заморозков. Если вы не уверены, проверьте в Интернете или спросите сотрудников садового центра, когда обычно в вашем районе случаются последние морозы.

Когда он готов бросить семена, Райан помещает маркер в одну из ячеек, чтобы было ясно, какой сорт растет в каком ряду каждого лотка.

Каждый год мы высаживаем как любимые сорта, так и новые для нас. Тем, кто выращивает из семян, доступно множество необычных сортов.

Здесь семена проще выбросить прямо из пакета. Семена баклажанов маленькие, поэтому не спешите бросать их в ячейки лотка. Также неплохо записывать, когда семена посеяны, когда они прорастают и когда их пересаживают.Эти наблюдения помогут составить график на следующий год. В каждое отделение бросают от одного до двух семян, которые будут выборочно прореживать через несколько недель. Этот процесс удаляет более слабые побеги и предотвращает перенаселенность, поэтому у саженцев не возникает конкуренции за питательные вещества почвы или пространство для созревания.

Вот одна из прошлогодних грядок с баклажанами — этим теплолюбивым растениям я всегда выделяю несколько грядок. Хотя баклажаны не нуждаются в решетке, плоды будут более прямыми и легче собирать, если их поставить на решетку.Мы также делаем ставку на различные овощи, чтобы фрукты не попадали на землю и снижали риск заболеваний. Мы используем по два анкерных колья на каждом конце кровати и протягиваем между ними садовый шпагат для поддержки.

Вот лишь некоторые из великолепных баклажанов, которые мы собрали прошлым летом.

Некоторые из сортов, которые мы сажаем в этом сезоне, включают «Палома» с ярко-белой кожицей и чистым видом.Фрукты «Paloma’s» в форме колокольчиков имеют характерную ребристость, умеренно сладкий вкус и кремовую текстуру. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

Это «Восточное очарование» — пурпурный азиатский тип. Они вырастают от восьми до 10 дюймов в длину и имеют цвет от светло-лавандового до ярко-фиолетового. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

«Восточный экспресс» — очень надежный баклажан.Эти растения производят охапку привлекательных, тонких и блестящих плодов длиной от восьми до 10 дюймов. Они нежные, с нежным вкусом и быстрым приготовлением. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

Это традиционный черный итальянский тип под названием «Надя». «Надя» производит темно-фиолетовые плоды, ароматные, блестящие и без пятен. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

Еще один традиционный баклажан — «Галина».Это высокоурожайный сорт колокольчика от черного до пурпурного, который очень глянцевый и однородный, с плодами длиной от шести до семи дюймов при созревании. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

Этот бело-фиолетовый мини-баклажан называется «Сказка». Это привлекательные плоды длиной от двух до четырех дюймов с прекрасным вкусом и без горечи. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

А вот и «Каллиопа» — маленький, овальный бело-фиолетовый пестрый индийский баклажан.»Каллиопа» хорошо растет даже в более прохладном климате, и ее можно собирать как в молодом, так и в зрелом возрасте. (Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds)

После того, как все семена посажены, Райан покрывает лотки верхним слоем почвенной смеси и осторожно похлопывает его, чтобы обеспечить хороший контакт.

Затем помещает лотки вместе с остальными в наш городской культиватор коммерческого размера.Запрограммированный центр управления Urban Cultivator добавляет необходимое количество воды, света, влажности и воздуха. Семена останутся здесь, пока не прорастут, и их можно будет перенести в основную теплицу. До начала сезона садоводства предстоит еще многое сделать. Какие овощи вы сажаете из семян в этом году?

Плюс, вы видели это видео на моей странице в Instagram @ marthastewart48? Ваш любимый дуэт званых обедов вернулся, и мне не терпится воссоединиться с моим другом Снуп Доггом, чтобы повеселиться на кухне.Настройтесь на премьеру конкурса Potluck Party Challenge Марты и Снупа в среду, 3 апреля, в 10 / 9c на канале Vh2. Наслаждайтесь этой акцией!

.