Постное меню на неделю: советы диетолога — Еда

Великий пост–- самый строгий и продолжительный у православных христиан – начинается с понедельника, в этом году он продлится с 14 марта по 30 апреля. Верующие в течение полутора месяцев ограничивают себя в мирских развлечениях и пище. Как составить меню в пост, и чем можно заменить «запрещенные» продукты для восполнения необходимых питательных веществ и витаминов, РИАМО рассказала диетолог Елена Покотило.

Мифы и правда о веганстве: здоровое питание или угроза для организма>>

Строгий или щадящий пост? 

Овсяная каша. Фото: flickr.com, Ranjit Bhatnagar

Неправильно рассматривать пост как диету для снижения веса, так как это, в первую очередь, время для молитвы и духовного роста, напоминает Елена Покотило. Строгий вариант поста у верующих – принятие пищи один раз в день и исключение любых развлечений, вплоть до просмотра ТВ, так как пост предназначен для чтения церковной литературы, молитвы, духовного совершенствования. На такой пост должен благословить священнослужитель. 

«Тем не менее, многие далекие от религии люди традиционно во время постов добровольно ограничивают себя в пище. С точки зрения здорового образа жизни, это, безусловно, лучше, чем бесконтрольное поглощение пищи, вегетарианская диета не повредит никому», – отмечает диетолог. 

Меню для Великого поста для мирян состоит из трех приемов пищи. В Великий пост допускаются послабления по состоянию здоровья, например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которым показано дробное частое питание. Также детям, пожилым людям, тем, кто много работает умственно или физически, разрешены отклонения от поста вплоть до употребления молочных продуктов. 

Что можно есть на ночь без вреда для фигуры>>

Запрещенные продукты и исключения

Картофельные драники. Фото: flickr.com, Magda

В Великий пост запрещены к употреблению все продукты животного происхождения: мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты.  

В некоторые дни действуют послабления или дополнительные запреты.

Так, в Чистый понедельник 14 марта необходимо полностью отказаться от пищи. На Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье 24 апреля разрешена рыба. В Лазареву субботу 23 апреля допускается есть рыбную икру. В Страстную пятницу 29 апреля нельзя принимать пищу до выноса плащаницы во время церковной службы.

В остальное время поста, по понедельникам, средам и пятницам, допускается есть хлеб, фрукты и овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла, a в субботу и воскресенье разрешается к ней добавлять постное масло. 

Продолжение читайте на сайте спецпроекта РИАМО «Корзинка»>>

Ольга Астапенко

Питание в пост для новичков: какой режим питания в пост вам подходит?

Если вы читаете эту статью, значит вы также, как и я в прошлом году, решили начать поститься. Сегодня мы поговорим о том, какой выбрать режим питания в пост и как правильно поститься?

Для начала, давайте все-таки определимся с тем, что пост для каждого из нас – дело сугубо добровольное. Более того, с учетом специфики организма и состояния здоровья каждого человека, следует грамотно подходить к составлению своего постного меню. В конце концов, если вы не относитесь к особо набожным аскетичным монахам и их приверженцам, то вы совершенно не обязаны полностью отказываться от пищи – от мирян такого не требуется, а для новообращенных верующих и вовсе рекомендуется щадящий режим воздержания. О том, как правильно поститься в первый раз вы узнаете из нашего следующего материала, а сейчас, рассмотрим, насколько строгим должен быть пост.

Выбираем режим питания в пост

Для того чтобы облегчить выбор наиболее подходящего для вас режима питания в пост необходимо сначала разобраться в особенностях различных способов воздержания от пищи во время поста:

• полный отказ от пищи (употребление в течение дня только воды)

• сухоядение (употребление холодной сырой пищи неживотного происхождения, приготовленной без использования растительного масла)

• теплая и горячая пища неживотного происхождения, приготовленная без использования растительного масла

• пища неживотного происхождения, приготовленная с использованием растительного масла

• добавление в рацион рыбы и морепродуктов

• исключение из рациона только мяса (употребляются все виды пищи, включая рыбу и молочные продукты, кроме мяса)

Как видите, основным продуктом, который строго исключается из пищи во время Великого поста, является мясо. Остальные виды пищи (кроме молочных продуктов и яиц, которые также являются продуктами животного происхождения) могут вводиться в рацион мирян по определенным дням поста, или в виде щадящего режима воздержания.

Теперь, когда вы знаете различия в строгости соблюдаемого поста, вы можете подобрать подходящий для вас режим питания в пост. В прошлом году, в одном из своих материалов я рассказывал об общих правилах того, как правильно поститься. Благодаря работе над той статьей я выработал собственный режим питания, позволивший мне полностью пройти весь путь Великого поста, и на сегодняшний день я полностью готов к тому, чтобы пройти его снова.

Однако это не простой путь, и если вы хотите обрести надежного помощника в этом пути, тогда оставайтесь с нами, ведь в моей Твиттер ленте новостей я пройду каждый день Великого поста шаг за шагом. Уверен, это станет вам надежным подспорьем, а для новичков – настоящим путеводителем.

Ну а подписавшись на рассылку новостей сайта, вы не пропустите ни одной свежей статьи, ведь уже с завтрашнего дня я планирую детально рассказать об особенностях правильного питания в пост на каждой из недель Великого поста. Завтра речь пойдет о первой седмице, и о том, как необходимо поститься на этой неделе.

Сегодня эта статья прочитана 1 раз

на Ваш сайт.

Великий пост 2019

ЛизаСобытия

В этом году православный Великий пост начинается 11 марта и продлится до 27 апреля. Если ты хочешь присоединиться к этой древней традиции, узнай, как поститься правильно.

Прежде всего важно понять, что православный пост – не диета. Ограничения в пище – лишь часть важных преодолений собственных слабостей и привычек, очищение не только тела, но и души. Что и является главной целью Великого поста. Ты не должна планировать к окончанию поста сбросить какое-то количество килограммов. Результат проявится в другом – когда к Пасхе (28 апреля) ты почувствуешь необыкновенную легкость, внутреннюю чистоту, умиротворение и любовь. И, главное, поститься можно лишь тогда, когда ты не следуешь моде, а ощущаешь внутреннюю потребность.

Что можно и чего нельзя

В питании. Из меню исключаются все виды нерастительной пищи – мясное, молочное, яйца, а также сладости. Можно есть крупы, овощи, фрукты, грибы, орехи, мед. Не старайся следовать самому строгому, монастырскому посту, когда несколько дней в неделю рекомендуется сухоядение. Для начала опробуй более щадящий вариант, разрешив себе в будни горячую пищу и растительное масло. В церковные праздники, например, 7 апреля, на Благовещение, можно есть рыбу и морепродукты. В выходные разрешено пить легкое вино, а 20 апреля даже есть икру. Чтобы не запутаться, скачай в Интернете календарь питания по дням. Самый точный календарь от Московской Патриархии можно найти на сайте Православие.ру по адресу: www.pravoslavie.ru/111687.html.

В привычках. Великий пост – прекрасная возможность избавиться от вредных привычек, с которыми никак не получается расстаться в обычные дни – курения, других зависимостей. Главное, настроить себя на преодоление, осознать, что это время предназначено для борьбы с собой.

В развлечениях. До революции во время Великого поста официально закрывались все развлекательные заведения, в том числе театры. Сегодня рекомендуется ограничить себя хотя бы в просмотре телевизора. Замени это чтением книг.

В эмоциях. Каждый человек, который постится впервые, обнаруживает, что самое трудное во время Великого поста – не воздержание от пищи и развлечений, а борьба с собственным гневом, раздражением. Воспринимай это как упражнение и радуйся каждой своей победе.

Актуально

Рисовый салат с помидорами

Это традиционное немецкое блюдо поможет разнообразить постное меню. Рис отварить, обдать холодной водой, воду слить. Нарезать кружочками кабачок и потушить его с луком. Приготовить заправку из томатной пасты, толченого чеснока, лимонного и томатного соков, соли, перца и растительного масла. Все перемешать в миске. Фаршировать рисовой начинкой помидоры и запечь в духовке.

Салат из тыквы с яблоками

Еще один простой постный рецепт – тыква по-румынски. Это блюдо можно подавать на десерт. Тыкву очистить, удалить волокнистую ткань и семена, натереть на терке. Смешать с очищенным, натертым или мелко нарезанным яблоком. Добавить лимонный или фруктовый сок, немного сахара. Можно полить жидким медом или вареньем. Посыпать толчеными орехами или поджаренными тыквенными семечками.

В чем смысл голодания

Почему в Православии так много постов? Церковь считает чревоугодие основной человеческой страстью. Она лежит в основе остальных семи главных страстей: блуда, сребролюбия, гнева, печали, уныния, тщеславия и гордости. Не преодолев соблазн чревоугодия, нельзя избавиться и от остальных страстей. Поэтому в постные дни не стоит злоупотреблять даже разрешенной пищей.

И снова про ЭТО

По строгому церковному уставу во время Великого поста запрещается интимная близость между супругами. Но как быть, если ты постишься, а муж не присоединился к тебе? В этом случае рекомендуется поступать в зависимости от ситуации. Хорошо, если муж уважительно относится к твоему выбору и готов подождать окончания поста. Но если это вносит раздор в семейные отношения, стоит выбрать мир в доме.

20% россиян полностью или частично соблюдают Великий пост. По всем правилам и церковным канонам постятся лишь 7%. Остальные либо держат пост в последнюю неделю, либо просто немного ограничивают себя в пище.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Будь, Бутя! — Интернет-газета ЗОНАКЗ. Казахстан.

1

В декабре прошлого года позвонила из Москвы Елена Якович. «Как долго я вас искала, — воскликнула она. — А вы в Берлине!».

Я знал Елену Якович по фильмам. Её «Прогулки с Бродским» — лучшее, что было снято о поэте. Мир, как известно, тесен — позже выяснилось, что она однокурсница Вадика Борейко. Меня она пригласила в документальный фильм «Дело Сахарова», премьера которого была намечена на 21 мая этого года.

Свирепствовал дикий локдаун, поэтому придумали съёмку «а ля ковид»: камера работала мой крупняк, а берлинский оператор держал в руках смартфон, где в формате WhatsApp задавала свои вопросы Елена. Голь на выдумки хитра. Картина вышла в день столетия Сахарова на Первом канале. Она заканчивается монологом Андрея Дмитриевича из документальной ленты «Полигон».

Судьба этого фильма причудлива. Он удостоился международного успеха. Авторы поучили Государственную премию; фильм был показан в праймтайм на канале ZDF; он взял Гран-при кинофестиваля во Фрайбурге; в Японии картину не просто снабдили синхронным переводом, но дублировали, как игровую.

А в Казахстане ему выпала скромная доля. Нельзя сказать, что он угодил «на полку», но его не показывали. И не показывают до сих пор. Не знаю, почему. Вероятно, кому-то не глянется роль Олжаса Сулейменова и его движения «Невада-Семей». Я догадываюсь, кому, но наверняка не знаю, а слухи о неутомимом претенденте на Нобелевскую премию мира могут быть недостоверными. Я нынче далеко и рассказываю лишь о том, что было давно, и к чему я лично причастен.

Авторской копии «Полигона» у меня нет, и я попросил автора «Дела Сахарова» поделиться. Елена Якович с готовностью откликнулась, за что ей весьма признателен.

2

В конце августа я показал фрагменты «Полигона» берлинской публике. Смотрели и слушали с напряжённым вниманием. Было интересно.

Картина, которую я успел подзабыть, отбросила меня на 30 лет назад, в монтажный цех Казахфильма, где мучительно склеивалась эта лента.

***

Одуревший ночными бдениями в монтажной, я приехал в Дом кино к Оразу Рымжанову. Медленно брёл по винтовой лестнице на второй этаж, а навстречу стремительно спускался какой-то парень — я посторонился. Он вдруг притормозил и протянул обе руки для почтительного рукопожатия:

— Здравствуйте, Владимир! Вы меня не знаете, а я вас уважаю. Есть минута времени?

Он слегка грассировал. Или картавил. Я пожал плечами. Парень продолжил:

— Только одна минута. Ораза Макатовича всё равно нет на месте. Пойдёмте со мной. Это недалеко!

Я недоуменно повиновался. Мы спустились в подвал, он отпёр двери, вошли. Обширная комната, заполненная до потолка пирамидой из обуви. Пары лежали без коробок, они были связаны шнурками. Кроссовки, кеды — всё было новое, ядовито яркое, кажется, китайское, всё источало невыносимый химический запах.

— Вот! — гордо произнёс парень и лучезарно улыбнулся. — Выбирайте!

Как это понимать? Кроссовки-то мне нужны позарез, в магазинах их след простыл, а цена на барахолке не под силу. Улыбчивый, как американский сенатор, парень поспешил объясниться:

— Я Булат Абилов, бизнесмен. Этот подвал мы арендуем. Обувь, которую выберете, мой подарок. В знак уважения!

Ага, кооператор, догадался я.

На подарок не согласился, договорились о цене «по себестоимости». Она была щадящей. Пара, которую я выудил из обувного террикона, прослужила мне вечность, но химического запаха не утратила.

Так мы познакомились.

3

Легендарная фирма, заполонившая вскоре пространство жизни, поначалу не связывалась у меня с обликом обувного донатора. Я знал, что «Бутя» — кличка её хозяина, однако название модной лавки — бутик — казалось мне производным от неё. Смешно, однако филологическая логика в этом казусе присутствовала. Постепенно, как принято говорить, пазлы сошлись, и Бутя Абилов стал для меня, как и для всех, настоящим бенефициантом спектакля ранних девяностых.

Их было много на челне. Сцена вдруг заполнилась молодыми, длинноногими и политически грамотными — почти все «младотюрки», как их неточно, но щедро прозвали, были выпускниками МГУ или МИФИ: Ураз Жандосов с недоверчивым взглядом гениального аутиста и жестяным пищиком ярмарочного Петрушки; шахматный вундеркинд Аблязов, тут же получивший прозвище «киндерсюрприз»; загадочный, немногословный Субханбердин с выпуклым лбом интеллектуала; обаятельный Зейнулла Какимжанов, циничные хохмы которого так и отлетали от щербатых зубов прирождённого балагура; Рустем Бектуров, всегда сумрачный, чем-то смахивающий на молодого Косыгина. Несколько в стороне держался главный банкир Марченко, надменно-бородатый сноб, открыто презиравший журналистов за безграмотность — и поделом.

Всех перечесть мне недосуг.

Они резко отличались от большинства кувшинных рыл тогдашних чиновников и управленцев. Назарбаев младотюркам снисходительно покровительствовал. Назвал эту нагловатую, но отчаянно симпатичную банду «молодыми капитанами рыночной экономики».

Бутя Абилов был у них если не адмиралом, но уж точно принцепсом, то есть «первым среди равных». Так вышло. Он стал центром внимания. Не всегда благожелательного. Народные массы, обитавшие на сумрачной глубине, его страстно возненавидели. Спекулянт. Бутя-шмутя. Фальшивый ПИКовый туз, закосивший под козырного. Пришили ему мифическое родство с Сарой Назарбаевой…

Однако недостатка поклонников тоже не наблюдалось. Он постепенно становился любимцем публики, политическим конферансье, куплетистом, смутно напоминающим Александра Керенского.

Бутя не унимался. Он вошёл в раж. Ещё не было мерзкого словечка «пиарился», но по сути он отчаянно навязывал себя обществу — раскидисто, размашисто, нахраписто, ярко, иногда с несуразной театральностью подгулявшего купчика. Покупал за чумовые деньги президентскую авторучку, клеймил своим именем ракеты, взлетавшие с Байконура, устраивал благотворительные концерты…

Пригласил на своё сорокалетие Аллу Пугачёву.

Я был на этой днюхе. Примадонна восседала на троне в дальнем углу зала и кривила губы, наблюдая за ораторскими усилиями смущённых спикеров, выкамаривающих поздравительные фиоритуры. Это меня задело, и когда мне сунули в зубы микрофон, протопал на середину зала и намеренно забуровил нечто шутовское и несуразное, сравнивая Булата Абилова с Аль Пачино. Ведущий Олег Гостев ядовито пискнул в микрофон:

— Аль почём?

— Аль потом, — ответил я столь же глупо.

Алле Борисовне этот вздор неожиданно понравился. «Ага, вы, значит, такие здесь!» — азартно воскликнула она и, мигом забравшись на эстрадный помост, крикнула:

— Танцуйте! Когда ещё придётся под живую Пугачёву!

И затянула: «Позови меня с собой, я приду сквозь злые ночи…»

Бутя танцевал с Даригой Назарбаевой, они смешно дурачились, изображая дуэт паралитиков…

4

Не уверен, что Аль Пачино сорвался у меня с языка случайно. Было в абиловском сюжете что-то неуловимо американистое, напористое, задиристое. Этот удлинённый, чуть горбоносый профиль, едва заметно отсылающий к мозаичному портрету Искандера Македонского, удивительно сочетался с уютными приметами карагандинского паренька, выросшего в пролетарской семье и вылезшего на свет Божий прямо из шахтёрского забоя. Эти подкупающие витальным блеском, чуть растерянные глаза и пухлые губы, охотно и часто растягивающиеся в электоральный keep smiling. Эти удлинённые ладони всегда готовые к тысячам рукопожатий; эта крошечная, почти кунаевская картавость — как тень тщательно затушёванного, но угадываемого аристократизма.

На все вкусы!

Таким и должен был выглядеть будущий президент Республики Казахстан.

Не смейтесь. Лотман утверждал, что Пестель стал предводителем декабристов, потому что до жути походил на Бонапарта. В этом что-то есть. Полагаю, Булат Абилов ощупью двигался по тоннелю свой судьбы, в конце которого мерцал победительный свет, исходящий от призрака JFK.

Бутя был, что называется, self-made man. Он начинал с каких-то базарных низов, где хороводилась мелочёвка «купи-продай», гнобился мелкой сошкой среди тысяч таких же шустриков, но всё же вырвался оттуда и ворвался в публичное пространство своего времени этаким чёртом, феерическим вертопрахом. Фигура немыслимая ни в николаевской России, ни в сталинской империи, ни в брежневском застое, ни даже в горбачёвской перестройке. Воплощение американской мечты! Ему, казалось бы, и карты в руки.

Да где там.

Дудки.

Не вышло.

Да и не могло выйти.

Потому что между американским кино и старческим домино, где саблезубые упыри забивают жертвенного козла, есть разница. Упырям прискучил этот политический утренник, и они его разогнали к едрене-фене.

Иногда думаю, что Булат Абилов угадал со временем, но в большом раскладе места ему не нашлось. Мог стать кем-то вроде Саакашвили, а то и покруче, но цветная революция в Казахстане, богатым нефтью, не входила в планы мировых кукловодов. Такая корова нужна самим, решили они. И отдали Бутю и всех младотюрков на милость местных предводителей, а они уж постарались и шанса не упустили.

Я утратил последние иллюзии во время сшибки за КарМет, в которой младотюрки победили, но безнадежно проиграли. Царским хотением Темиртауский металл достался Митталу. Бутя занервничал, сбился с ноги. Он судорожно метался между Рамстором и Мажилисом, между властью и фрондой, раздробившейся на тупо соперничающие осколки. Он куда-то вступал, откуда-то выходил, скандалил, схлопотал два условных срока, подписал зачем-то петицию против русского языка, не зная казахского, вёл телевизионное ток-шоу — это была агония, которая закончилась добровольным политическим забвением. Не самый скверный финал, между прочим, этой голливудской Story. Смышлёный Зейнулла Какимжанов, отвергнув наивное кино и звериное домино, выбрал вино. Кто посмеет его осудить? Есть ли на свете мужество, каждый решает сам…

5

Не знаю, обольщался ли всерьёз Бутя Абилов заманчивой перспективой своего президентства или понимал, что это игра, из которой нужно вовремя выйти. Мы приятельствовали, но близкими друзьями не были.

Но вот сердце моё плачет по Галине Леонидовне Кузембаевой. Нет, не «тёщей» была она Булату, а вот верных слов не подберу, остерегаясь сантиментов. Она исступлённо мечтала о его блистательной победе. Ей казалось, иначе быть не может. Наивная, насквозь литературная, невероятно добрая, она годами напролёт возилась с нами: знакомила, мирила, выслушивала амбициозные бредни, едва ли не побиралась, отыскивая денежные крохи, потребные для существования первой — независимой — продюсерской студии Gala-TV. Уроженка российского Севера, сохранившая причудливый выговор, где чуть слышно проступала карельская чудь, она ленинградской студенткой без памяти влюбилась в красавца Газиза Кузембаева, стремительного, порывистого, как горский джигит. Вышла замуж и приехала в Алма-Ату, где родила двух дочек, одна из которых, буквальная копия Ким Бейсингер, стала женой Булата Абилова.

Галина Леонидовна не могла допустить мысли, что он не станет президентом.

Она инвестировала свою жизнь в его судьбу.

И когда поняла, что всё напрасно, захворала.

Булат сделал всё, чтобы её спасти, но тщетно.

И Гуля, как две капли воды похожая на Ким Бейсингер, умерла. Гулёха, как называла её Галина Леонидовна. Эх…

***

Эх, какой роман можно сделать из жизни 90х!

Или сценарий для кино. Для телесериала. Да мало ли.

Но всё это будет не то.

Получится повесть, которую пересказал дурак: «В ней много слов и страсти, нет лишь смысла».

Ничего. Подождём. Ещё не все кроссовки сносились. Подумаешь, 64.

Возраст расцвета!

Обнимаю.

Будь, Бутя.

15 сентября, 2021, Берлин

***

© ZONAkz, 2021г. Перепечатка запрещена. Допускается только гиперссылка на материал.

Coronavirus Menu Plan 1 — Family Favorites

В этом посте содержится 15-дневный план питания, основанный на рецептах с обычными ингредиентами, которые имеют длительный срок хранения, и обеспечивает отличный вкус и приятную толпу еду! Есть сводный список продуктов, все рецепты просты в приготовлении, и он составлен для семьи из 4-5 человек.

Если мы прикованы к дому, давайте позаботимся о том, чтобы жизнь была очень вкусной !! {Также — теперь доступен план питания №2!)

План меню карантина по коронавирусу

2 недели назад вы могли закатить нос при мысли о запасе еды в ожидании привязки к дому из-за Коронавируса.

Сегодня я счел бы это мудрым поступком. Я не хочу быть чрезмерно драматичным или паникером, но сейчас неопределенные времена. Но единственное, что мы можем сделать, чтобы почувствовать себя в безопасности, — это заполнить свои кладовые разумным количеством еды.

Итак, вот 15 дней + план меню с сводным списком продуктов для семьи из 4 человек! Вот что вы получите:

• 15 рецептов ужинов — у большинства останутся остатки

• Длительный срок хранения ингредиенты — все ингредиенты можно замораживать или хранить в кладовой

• Для всей семьи — я припарковал более экзотические / острые блюда на другой день!

• Общие ингредиенты в рецептах — для эффективности (стоимость и количество предметов)

• Универсальность — замену прочь!

• Легкие в приготовлении, полноценные блюда — вам не нужно думать о добавлении сторон

Надеюсь, вы найдете это полезным! — Наги х

Совет: сходите в продуктовый магазин, как только он откроется.Или спросите их, когда они пополняют полки!

ВАЖНО: Прочтите сначала

Вот универсальные изменения, которые я внес в рецепты, которые отражены в списке продуктов, направленные на экономию места, экономию и срок годности ингредиентов. Я также перечислил несколько полезных замен.

1. Базовые кубики / порошок вместо жидкого бульона / бульона — используйте вместо жидкого бульона / бульона кубики / порошок (бульонные кубики) вместо жидкого бульона, продаваемого в картонных коробках.Растворите 1 кубик или 1 чайную ложку порошка в 1 стакане кипятка = 1 стакан жидкого бульона. Гораздо более эффективное пространство, чем хранение галлонов жидкого сырья;

2. Не можете найти консервированные помидоры? (Здесь, в Сиднее, жарко!) Вот заменитель томатной пасты: взбейте 1,5 столовые ложки муки с 1/4 стакана воды, пока не исчезнут комочки. Затем смешайте еще 1 1/4 стакана воды, 4 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложку сахара. Доведите до кипения на плите, пока он не загустеет до консистенции соуса. Используйте вместо 1 банки измельченных помидоров;

3. Изменены свежие ингредиенты с коротким сроком хранения для ингредиентов с более длительным сроком хранения.Например, ростки фасоли (хранящиеся несколько дней) заменили на нашинкованную капусту (срок хранения 4+ недель). Эти переключатели указаны в списке ниже;

4. Пропустить незначительные гарниры ; и

5. Будьте готовы заменить в зависимости от того, что вы можете найти. Не зацикливайтесь на использовании правильных бобов, правильных макаронных изделий или точных трав. Быть гибким!

6. Знать, как дезинфицировать продукты

Также смотрите мои ЗОЛОТЫЕ СОВЕТЫ по умному хранению продуктов питания (не копите!)

План меню 15-дневного карантина на коронавирус

Вот обзор плана питания.Примечания по регулировкам длительного срока хранения и заменам каждого из них перечислены в каждом рецепте ниже.

Щелкните здесь, чтобы загрузить и распечатать список покупок

1. Энчиладас с курицей

С начинкой из сочной курицы и фасоли и домашним соусом Энчилада!

Дополнительные параметры: используйте любые бобы, которые у вас есть, даже чечевицу или нут, или добавьте вместо них нарезанные кубиками замороженные овощи. Или приготовьте говяжий фарш / версию !

Получить рецепт >>

2.Паста с курицей и сливками

Цыпленок, пармезан, чеснок, сливочные вяленые помидоры и немного бекона. Вам нужна дополнительная информация? 😂

Subs: Используйте любые макаронные изделия, какие только сможете найти, длинные или короткие. Кроме того, сливки и пармезан можно замораживать! Используйте замороженный шпинат вместо молодого шпината или любого другого овоща, который попадется вам под руку. Или просто оставьте это без внимания!

Получить рецепт >>

3. Овощной говяжий суп с мясистыми овощами

Приготовленная на медленном огне говядина! Великолепный тушеный суп, сытный с ароматным бульоном.

Subs: Используйте любые овощи, какие только сможете. Переключите тушеную говядину на любой протеин, пригодный для тушения!

Получить рецепт >>

4. Запеканка с курицей, брокколи и рисом

На вкус как ризотто… но приготовить намного проще!

Subs: Пропустите курицу и вдвое добавьте брокколи, чтобы сделать ее без мяса. Замените брокколи любыми овощами, которые у вас есть.

Получить рецепт >>

5.Кукурузная похлебка

Сливочная кукурузная похлебка с картофелем и кусочками бекона… это МОЕ !!! Рецепт Psst рекомендует свежую кукурузу, но только консервированную или замороженную (количество указано в рецепте 👍)

Subs: Поменяйте кукурузу на все, что можно добавить в супы. Нарезанные кубиками овощи, горох, даже рис, киноа или бобы! (Оооо… крем-суп из фасоли….)

Получить рецепт >>

6. Сливочный Морней с тунцом

Самое лучшее и лучшее применение консервированного тунца, точка! Сливочно-чесночный соус с пармезаном на 100% восхитителен (и без сливок!)

Subs: Сделайте это с любой короткой пастой, замените тунец консервированным лососем, используйте другие нарезанные белки ИЛИ добавьте замороженные овощи и сделайте их без мяса!

Получить рецепт >>

7.Начос с курицей

Представьте себе вечера пятницы с ЭТОМ перед Netflix…

Получить рецепт >>

8. Бразильское кокосовое карри из нута

Нут сделан изумительно, спасибо бразильцам!

Subs: Этот соус работает со всем, от рыбы до креветок / креветок, курицы, говядины, овощей, любой фасоли.

Получить рецепт >>

Щелкните здесь, чтобы загрузить и распечатать список продуктов для этого 15-дневного плана питания

9.Лапша рамэн с говядиной

Одно чудо! Рецепт Psst требует проростков фасоли, но вместо этого мы заменим капусту, потому что она хранится в холодильнике вечно (хорошо, хорошо, «навсегда» — это небольшое преувеличение, но точно больше 4 недель!)

Subs: Сделайте это с любым фаршем / мясным фаршем. (Дорогие австралийцы, сегодня в магазине все еще было много мяса КЕНГУРУ, хотя все остальное пропало!)

Получить рецепт >>

10.Цыпленок с кешью

Китайский стандарт еды на вынос! (PS Множество соуса, чтобы пропитать рис. Обещаю.)

Subs: Сделайте это с любыми овощами или белком, которые у вас есть. Соус сделает все на вкус!

Получить рецепт >>

11. Chili Mac and Cheese

Нет, не остро. Просто наполнен ароматом! Сочный, дерзкий, сырный, мясистый — это нечто среднее между Chilli Con Carne и Mac ‘n Cheese.

Subs: Сделайте это с любым фаршем / фаршем, замените красную фасоль любой имеющейся у вас фасолью.Или саб с нарезанными кубиками овощами. Это все о соусе (и … и сыре 😇)

Получить рецепт >>

12. Лапша Ло Мейн с курицей

В чем красота этой лапши? Вы можете приготовить его только из спагетти и капусты, и все равно будет вкусно (я должен знать, я сделал это!). Соус Ло Мейн КАЧАЕТСЯ.

ИЗМЕНЕНИЕ РЕЦЕПТА: Список продуктов требует, чтобы это было сделано с использованием рамена быстрого приготовления / сушеной лапши из-за длительного срока хранения (рецепт требует свежей лапши).Также в списке продуктов учитывается двойная порция на 5 порций (рецепт, как написано, обслуживает 2–3).

Получить рецепт >>

13. Котлеты из лосося

Кто знал, что из КОНСЕРВИРОВАННОГО лосося можно приготовить что-то настолько потрясающее !!?

Subs: Попробуйте это с любыми рыбными консервами, особенно с тунцом! Откажитесь от свежего укропа, если его нет, просто добавьте 1 чайную ложку любых сушеных трав, которые у вас есть.

Получить рецепт >>

14.Запеченные спагетти

Видение, от которого у меня слабость в коленях…

Subs: Сделайте это с любой пастой и любым фаршем / мясным фаршем.

Получить рецепт >>

15. Мексиканская запеканка с говядиной и рисом

Вот как вы берете пачку говяжьего фарша (говяжий фарш) и чашку риса и превращаете его в восхитительный обед.

Subs: Любой фарш / мясной фарш, любые овощи, нарезанные кубиками! Единственное правило — на СЫР не экономить 😉

Получить рецепт >>

Список продуктов

Я объединил ингредиенты для всех вышеперечисленных рецептов в один сводный список продуктов.Вы даже можете просмотреть большую матрицу, которую я использовал для расчета итогов, и проверить формулы, которые я использовал для преобразования ингредиентов в различные показатели! 😂

Щелкните здесь, чтобы загрузить и распечатать список покупок

Надеюсь, этот план меню окажется для вас полезным! Если будет достаточно спроса, я приготовлю еще один, более ориентированный на взрослых — больше мирской еды, больше захватывающих ароматов. (Подумайте — куриная шаурма, индийское карри из нута, кофты из баранины и т. Д.)

И, наконец, вы также можете найти это полезным — мои золотые советы по хранению продуктов на случай коронавируса.Разумные предложения по экономии места и затрат на продукты питания.

Остерегайтесь всех! — Наги х

Посмотрите, как это сделать

Срок службы бульдозера

Будьте уверены, запеченные спагетти, указанные выше, прошли тщательный контроль качества:

Помогите! Как мне планировать питание на THM?

Вам интересно, как начать и планировать питание на THM (Trim Healthy Mama)? Вы голодны или отказываетесь от нездоровой пищи, потому что не знаете, что есть или как сочетать продукты? Этот пост для тебя!

Этот пост предназначен для новичков, но я приглашаю всех опытных профессионалов оставлять комментарии ниже, давая советы и поддержку новичкам, которые могут это читать!

Щелкните здесь, чтобы закрепить этот пост!

Мои главные советы для стрижки здоровой мамы

1) Прочтите книгу планов THM. На мой взгляд, это не подлежит обсуждению. Я рекомендую эту книгу как сжатую, но все же полную версию плана. Если вы не хотите его покупать, проверьте свою библиотеку и посмотрите, есть ли она у них. Я лично считаю, что эту книгу необходимо прочитать, чтобы план имел смысл. Он содержит списки ингредиентов, которые относятся к той или иной категории топлива, и ясно и кратко объясняет научные основы того, как все это работает!

Trim Healthy Table, одна из кулинарных книг THM, имеет на лицевой стороне краткое руководство.Это отличный ресурс, но лично мне кажется, что информации недостаточно для полного понимания плана. Это отличное место для начала, но, возможно, у вас возникнут вопросы, на которые будет дан более полный ответ в книге планов THM.

2) Распечатайте краткое руководство для Гвен.

3) Загрузите бесплатное приложение THM Food Analyzer , чтобы помочь вам выяснить, где определенные продукты попадают в план. В мои дни этого не было, но я могу представить, что это очень полезно, когда вы только начинаете изучать веревки!

Как планировать питание на THM

1) Собственно план. Даже если вы обычно не планируете свои меню, это может быть полезно при первом запуске THM! Таким образом, вы можете потратить на один отрезок времени , выполняя все размышления на неделю, чтобы вам не пришлось скучать вечером за 30 минут до еды и НЕТ ИДЕИ, что делать. К сожалению, в такие моменты доставка пиццы — самый простой вариант….

КАК Я ДЕЛАТЬ ЭТО:

• Придумайте 2 варианта завтрака, которые вам понравятся.Чередуйте их всю неделю. Попробуйте вариант S, такой как яичница-болтунья с обжаренными овощами (или запеканка из яиц, приготовленная заранее и нарезанная квадратами, чтобы можно было взять и пойти) + вариант E, такой как мой идеальный вариант, эта легкая шоколадная овсянка. Запеченная овсяная каша — это легкий способ приготовить Е-завтрак. Вы можете масштабировать подобные рецепты для всей семьи, или вы можете позволить им продолжать делать свои обычные дела, пока вы закрепитесь и сделаете себе что-то отдельное (и быстрое!). Если вам надоедает только 2 варианта, начните расширяться и добавлять еще несколько в ротацию.
• Планируйте есть остатки еды на обед. Сделайте достаточно еды для ужина, чтобы приспособиться к этому. Опять же, сделайте достаточно, чтобы вся семья могла съесть остатки, или позвольте им некоторое время заниматься своими обычными делами, пока вы не разберетесь. Вы можете разветвляться и добавлять коктейли или мясные «бутерброды» в низкоуглеводных обертках с сельдереем и натуральным арахисовым маслом, или салаты со всеми добавками (THM), если у вас закончились остатки еды или вы хотите что-то изменить. вверх. Вы также можете приготовить большую кастрюлю супа, предназначенную для обеда в течение всей недели.
• Составьте список закусок S, E и FP, которые нужно держать под рукой в ​​течение недели. Я дам вам несколько идей для тех, кто ниже.
• Запишите основное блюдо и гарнир на ужин на каждый вечер недели. Я настоятельно рекомендую использовать ужин как трамплин, чтобы ваша семья начала здоровое питание. Подробнее о том, как это сделать, ниже. Не стесняйтесь добавлять дополнительный гарнир для своих детей и мужа, который превратит их блюда в кроссовер! Если они не в восторге от этого нового способа питания, а) не придавайте особого значения и просто старайтесь не обращать на него внимания, насколько это возможно, и б) время от времени предлагайте им «нормальную» еду. гарнир, чтобы они были счастливы.Большие изменения требуют времени.
• Если вы сладкоежка, выберите заранее приготовленный десерт и держите его под рукой в ​​течение недели.

Как только вы освоите план, откажитесь от планирования еды, если вы предпочитаете занятия вольным стилем! Я не составляю план питания — я просто делаю то, чего хочу, на основе того, что у меня есть под рукой (или я тестирую для блога). Иногда я записываю несколько идей ужина на неделю, чтобы знать, какие продукты мне купить.

2) Используйте план питания другого человека в качестве ориентира , чтобы помочь вам разобраться в вещах.В наши дни доступно так много планов питания! Если вам не нравится звук рецепта, который входит в комплект, замените его на что-нибудь с таким же типом топлива.

НЕКОТОРЫЕ ОПЦИИ:

3) Если вам нужна индивидуальная помощь, обратитесь к тренеру THM . (НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы перейти к справочнику по коучингу.) Хотя это не является необходимым для изучения плана и финансово невыполнимо для некоторых, для других это может быть спасением.

4) ДЕРЖАТЬ ПРОСТО. Я не могу этого особо подчеркнуть. Когда вы только начинаете, выберите всего несколько вещей, которые стоит попробовать, и ешьте их много. Как только вы это сделаете, добавьте еще. Я был на плане THM более 6 лет и ем Easy Chocolate Oatmeal практически каждое утро. Разве выгоднее время от времени менять виды топлива? Наверное. Стоит ли менять что-то сверхпростое, что я люблю и от чего не устаю? Нет, не для меня.

5) Выбирайте вещи, которые уже нравятся вашей семье. В наши дни есть варианты с THM или низким содержанием углеводов практически для любого рецепта на солнце. (Рецепты с низким содержанием углеводов, как правило, запланированы для настройки THM S, но, конечно, будьте внимательны и не упускайте из виду ингредиенты, не входящие в план.) Часто для того, чтобы ваши любимые обеды соответствовали плану, нужно всего лишь несколько простых настроек! Вместо того, чтобы пробовать новые рецепты и шокировать свою семью, предложите им новый способ питания, добавив более здоровые версии продуктов, к которым они уже привыкли.

Из макарон, таких как спагетти, приготовьте спагетти из цельнозерновой муки для детей и подавайте собственный мясной соус со спагетти-кабачком, приготовленной на пару или жареной брокколи или пастой Dreamfields (продукт личного выбора для периодического использования).Используйте соус для макарон без добавления сахара, и все готово! Если вы хотите гамбургеры, ешьте их с салатом или в низкоуглеводной пленке. Готовьте по плану фрикадельки или мясной рулет, используя альтернативы панировочным сухарям, не содержащие ТГМ. Все, что нужно, — это такие простые маленькие свопы!

Просмотрите мой указатель рецептов Entrée или мои кулинарные книги, чтобы найти множество идей для семейного ужина!

6) Начните с белка. Trim Healthy Mama Питание основано на белке, поэтому выберите источник белка для еды или закуски, а затем добавьте либо жиры, либо углеводы (или ни один, для нейтральной топливной тяги).Для S-приема пищи вы можете использовать источник белка S или FP. В приеме пищи E вам понадобится источник белка E или FP. Для питания FP выберите источник белка FP. У Джасинды из Северного Нестера есть отличная статья об источниках белка THM ПРЯМО ЗДЕСЬ!

7) Сохраняйте S (жиры) с S и E (углеводы) с E. В Интернете есть масса бесплатных рецептов, дружественных к THM (проверьте Google или Pinterest), а также несколько официальных кулинарных книг THM. Все они отмечены типом топлива THM, чтобы помочь вам составить план питания! Просто не забывайте разделять углеводы и жиры и включать белок в каждый прием пищи, и вы почти всегда добьетесь этого.Топливные тяги (FP) нейтральны и не содержат значительных источников углеводов или жиров и могут использоваться как с S, так и с E. «Кроссовер» — это термин для рецептов или блюд, которые включают как углеводы, так и жиры. Они по-прежнему полезны, но не так способствуют снижению веса, как разовое питание. Беременные и кормящие мамы, дети и люди, планирующие поддерживать или набирать вес, могут более регулярно использовать кроссоверы.

Используйте приложение THM Food Analyzer, чтобы быстро определить, являются ли определенные ингредиенты или продукты S или E!

8) Включите в свой рацион как С, так и Е блюда. На самом деле не существует установленной формулы для того, сколько топлива нужно есть каждый день. Просто убедитесь, что вы получите хороший баланс S и E за неделю! В некоторые дни я переключаюсь между S и E каждый второй прием пищи, а в некоторые дни я получаю в основном S или E, это не имеет значения, если вы получаете хорошее сочетание того и другого в своем рационе.

Когда я только начал работать с THM, я ел много S-блюд, потому что они были «проще», а еда E, казалось, меня не насытила! Теперь, когда я придерживался плана в течение нескольких лет, еда E составляет почти половину моей еды, потому что я нахожу ее восхитительной, я жажду ее, и она ДЕЙСТВИТЕЛЬНО насытит меня! Моя ненаучная гипотеза состоит в том, что моему телу просто нужно было время вначале, чтобы избавиться от некоторых излишков углеводов и сбалансировать его, но в конечном итоге оно адаптировалось и потребовалось эти углеводы для получения энергии.

Еда E естественно менее калорийна, чем еда S, поэтому я обнаружил, что теперь мне нужно хорошее их сочетание в моем рационе, чтобы похудеть. Вы можете НАЖАТЬ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть сообщение, которое я написал об электронных блюдах, с советами и предложениями рецептов.

9) Избавьтесь от плохого. Исключите переработанный мусор, держитесь подальше от сахара и муки, которые не проросли или не прокисли, и исключите большую часть кукурузы и картофеля. (Сладкий картофель подходит для настройки E.)

10) Подарите себе благодать! Вы только начинаете и, вероятно, вначале поймете что-то «неправильно» (как и все мы), но вы движетесь в правильном направлении, и все это станет вашей второй натурой быстрее, чем вы думаете. .

«Я не знаю, что есть, потому что не знаю, к какой категории относится еда».

Прочтите книгу планов. В нем есть списки того, какие ингредиенты подходят к какой категории. Используйте приложение Food Analyzer. В нем есть ингредиенты, которые не были запланированы? Не ешь. Это жир? Это S. Это карбюратор? Это E. Разве в нем нет значительных источников углеводов или жиров? Это FP и поэтому нейтрален. Есть ли в нем жиры и углеводы? Это кроссовер. В общем, сохраняйте жиры вместе с жирами, а углеводы — с углеводами.

«Я привык объединять все группы продуктов за один прием пищи. Мясо, овощи, крахмал, хлеб и т. Д. Как мне приготовить полноценное блюдо, подходящее для Trim Healthy Mama? »

Главное — сосредоточиться на жирах или углеводах в еде. Таким образом, на завтрак вы не должны есть тосты (углеводы) и яйца (жиры) в одном приеме пищи. Вместо этого вы можете съесть кусок или два тоста с проросшими ростками или на закваске с небольшим количеством обезжиренного греческого йогурта или творога для протеина (E — углеводы) ИЛИ яйца с сыром и беконом и обжаренными грибами и луком (S — жиры).Есть некоторые нейтральные ингредиенты, не содержащие углеводов или жиров, которые могут сочетаться как с S, так и с E. Это так называемые «топливные тяги». Еда с ТГМ сосредоточена на белке и имеет в качестве топлива либо жиры, либо углеводы.

Для начала выберите протеин для еды. Это жирный белок, такой как яйца, жирный греческий йогурт или красное мясо? Приготовьте еду S. На ужин это может быть жареное в горшочке + жареные некрахмалистые овощи, такие как брокколи + салат с сыром, огурцами и заправкой Ranch. Избегайте типичного крахмала / хлеба, так как это жирная еда.Вы можете добавить десерт S в завершение, если хотите!

Для еды E вам понадобится нежирный белок, такой как рыба или куриная грудка. Добавьте источник углеводов, чтобы превратить его в настоящую пищу E (поскольку еда E — это не еда E без 20-45 г чистых углеводов!). Это может выглядеть как жаркое с курицей или креветками, овощами, соевым соусом и вашими любимыми азиатскими вкусами на подушке из коричневого риса. Сведите к минимуму количество масла / жира, поскольку вы сосредотачиваетесь на углеводах. На десерт попробуйте вкусных фруктов!

Просмотр некоторых примеров меню, на которые я ссылался выше, поможет вам лучше понять, как сочетать разные продукты вместе, но, проще говоря, просто держите S с S и E с E и не объединяйте их.Убедитесь, что у вас есть белок / основное блюдо, затем добавьте один или два гарнира (того же типа топлива, что и ваше основное блюдо) для основного блюда и завершите его десертом (также с тем же видом топлива), если хотите.

«Мне нужно перекусить, но я не знаю, что поесть».

Вот несколько постов с отличными идеями закусок THM. Не забудьте добавить хотя бы немного протеина!

Мои любимые закуски без специальных ингредиентов (NSI):

• Мясные деликатесы и сыр (THM S) — вы можете добавить к ним нарезанный разноцветный перец или листья салата для некоторых овощей.
• сельдерей с натуральным арахисовым маслом (THM S), посыпанный шоколадной стружкой без сахара, просто восхитительно
• обезжиренный творог или греческий йогурт с фруктами (E) или ягодами (FP) — добавление небольшого количества подсластителя тоже замечательно, и я люблю использовать замороженные фрукты или ягоды в этом
• домашний тост на закваске (или купленные в магазине пророщенные) с чайной ложкой масла и небольшим количеством фруктового джема + немного нежирного мясного деликатеса или нежирного греческого йогурта для протеина (THM E)
• рисовые лепешки с натуральным арахисовым маслом и фруктовым джемом (XO) — если вы возьмете немного обезжиренной арахисовой муки и смешаете с ней арахисовое масло, получится E

Мои любимые блюда без специальных ингредиентов (NSI):

• Яичница с сыром + беконом + салат на стороне (THM S)
• Салат Big Ol ‘с каким-либо источником белка (яйца вкрутую, остатки курицы на гриле, консервированные сардины или лосось, нут для источника углеводов E) + все овощные начинки + сыр / орехи / оливки, если это S + Ranch или Caesar соус для S или что-то с низким содержанием жира (например, сальса, уксус или Ken’s Lite северный итальянский) для E или FP
• BLT с беконом + салат + помидор + авокадо + сыр + майонез в низкоуглеводных обертках (в наши дни их можно найти в большинстве продуктовых магазинов — поищите что-нибудь с 5 г чистых углеводов или меньше) (THM S)
• Курица-гриль с простым соевым соусом — лимонный сок — маринад со специями + запеченный сладкий картофель с чайной ложкой сливочного масла — корица — соль + жареные или приготовленные на пару овощи (THM E)
• Суп из домашнего бульона + любое мясо, которое у меня есть под рукой + все необходимое в холодильнике + много специй

Вот несколько страниц моего сайта, которые могут быть полезны!

Если группы Facebook полезны для вас, загляните в группу THM Beginners или основную группу Trim Healthy Mama !

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы подписаться на мою рассылку по электронной почте и не пропустить ни одного поста или рецепта!

Если вы ищете простые рецепты для всей семьи, посмотрите мои кулинарные книги!

Напутствие

Продолжайте и (пере) читайте, и образ жизни Trim Healthy Mama скоро станет для вас понятным.Все мы сталкиваемся с этой кривой обучения в самом начале, когда не знаем, является ли что-то S или E, или это сочетается с этим, или МОГУ Я ЕСТЬ ЕЩЕ КУЗ Я ГОЛОДЕН! Как и все хорошее, нужно время, чтобы разобраться! Вы же не ожидали, что выучите иностранный язык за неделю, не так ли? Здесь вы как бы придумываете новый язык еды — и ваши новые знания, вероятно, будут влиять на вас (в хорошем смысле) на всю оставшуюся жизнь.

Комментарий ниже!

Есть ли у вас слова поддержки или совета для тех, кто только начинает заниматься Trim Healthy Mama? Какие стратегии вам помогли? Хотите поделиться одним или двумя любимыми закусками или блюдами? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже, и давайте превратим это сообщество в полезное ободрение!

Щелкните здесь, чтобы закрепить этот пост!

Быстрое и простое меню для выживших молодых людей

Здоровое питание в молодом возрасте может быть трудным.Напряженный график, ограниченный бюджет и сложность приготовления пищи для одного — все это проблемы, которые мешают молодым людям делать правильный выбор в отношении питания. Однако с помощью тщательного планирования и разумных покупок вы можете создавать здоровые и сбалансированные блюда, которые можно быстро приготовить и экономично.

Чтобы план питания соответствовал вашим конкретным потребностям и пищевым привычкам, попросите свою медицинскую бригаду направить к зарегистрированному диетологу (RD), который работает с выжившими после рака. Если вы продолжаете худеть или у вас недостаточно энергии, RD может помочь вам разработать план здорового питания.

Советы

• Всегда ешьте здоровый завтрак.
  • Завтрак, богатый клетчаткой и белком, зарядит вас энергией, необходимой для правильного начала дня.
  • Слишком торопитесь приготовить полезный завтрак перед выходом из дома? Попробуйте приготовить что-нибудь накануне вечером, чтобы у вас не было оправдания пропустить самый важный прием пищи в день.
• Закусочная умная.
  • Используйте закуски как время, чтобы увеличить потребление фруктов и овощей.
  • Добавляйте в закуски здоровую форму белка и клетчатки, чтобы удержать вас до следующего приема пищи.
• Заполните вашу кухню предметами, которые сделают приготовление еды быстрым и легким.
  • Купите приготовленную курицу-гриль и используйте ее как источник полезного белка в нескольких блюдах.
  • Замороженные креветки, которые уже приготовлены, очищены и разделаны, — это простой способ насладиться морепродуктами.
  • Развариваемый в микроволновке коричневый рис — это быстрый способ приготовить цельнозерновые продукты.
• Спланируйте способы повторного использования ключевых ингредиентов и повторного использования остатков.
  • Например, используйте вчерашний перец чили, чтобы приготовить салат из тако, добавив салат, сальсу и сыр.
• Здоровое питание не означает, что нельзя есть вне дома.
  • Проверьте веб-сайты ресторанов, чтобы заранее найти информацию о питательных веществах в пунктах меню. Небольшое исследование перед заказом поможет вам выбрать здоровую пищу.
• Нанимайте друзей и семью, чтобы помочь вам в достижении целей здорового образа жизни.
  • Держите друг друга подотчетным, поощряя разумный выбор еды, предлагая более здоровые рестораны и тренируясь вместе.
  • Чтобы сэкономить деньги и упростить приготовление еды дома, обедайте с семьей, друзьями или соседями по комнате.

Покупки для One

• Избегайте оправдания, чтобы не есть фрукты и овощи из-за пустого холодильника.
  • Заполняйте морозильную камеру замороженными продуктами, и вам никогда не придется беспокоиться о порче и отходах.
  • По сравнению со свежими продуктами, замороженные фрукты и овощи содержат столько же питательных веществ, а иногда даже больше, потому что их собирают на пике спелости и мгновенно замораживают, чтобы сохранить в них витамины и питательные вещества.
  • Еще одно преимущество замороженных продуктов — это минимальная подготовка. Он уже вымыт и нарезан, поэтому все, что вам нужно сделать, это разморозить.
  • Чтобы уменьшить количество жира и калорий, выбирайте замороженные овощи без добавления соуса или приготовленные с нежирными соусами.
• Покупайте мясо порциями на одного человека.
  • Воспользуйтесь услугами мясника и закажите небольшое количество мяса, курицы, рыбы или морепродуктов.
  • Если в вашем продуктовом магазине продается только фасованное мясо, разделите упаковку на порции размером с порцию еды и заморозьте до использования.
• Посетите гастроном в магазине, чтобы купить меньшие порции мясных обедов и нарезанных сыров вместо больших расфасованных мясных блюд и сыров.
• Если в рецепте требуется только небольшая часть ингредиента, посетите салат-бар вашего магазина.
  • Вместо того, чтобы покупать полную банку оливок или целый кочан капусты, выберите в салат-баре именно то, что вам нужно.
• Уменьшите масштаб в разделе продуктов, когда товары продаются за фунт. Возьмите два или три банана из большой грозди, удалите несколько помидоров с лозы или разделите большой мешок винограда пополам.
• Если галлон молока всегда портится, прежде чем закончить картонную упаковку, попробуйте вместо этого купить пинты молока. Органическое молоко часто имеет более длительный срок хранения, чем обычное молоко.
• Используйте секцию оптовой корзины в продуктовом магазине. Вместо того, чтобы покупать большое количество продуктов, выкладывайте только необходимое количество сухих продуктов, таких как овес, макаронные изделия, орехи, сухофрукты и специи.
  • Вместо того, чтобы платить больше за отдельные пакеты для закусок с чипсами и печеньем, сэкономьте деньги, купив более крупный размер, а затем разделив его на небольшие пластиковые пакеты дома.

Следующие ниже планы питания основаны на 2000 калорий в день.

отличных меню — стало проще | Аляска Dinner Factory

Огромное значение!

Вот шаги, чтобы приготовить пасту Primavera:

• Перейти в магазин
• Соберите ингредиенты
• Потратьте 44 доллара.39
• Ехать домой и выгружать машину
• Объединить ингредиенты
• Вымыть и помыть посуду
• Готовьте и наслаждайтесь

ИЛИ …………

• Зарегистрируйтесь в Delivery Club по цене от 4,55 долларов за порцию
• Оформить заказ с компьютера
• Получение доставки
• Готовьте и проводите больше времени с семьей!

Чтобы показать реальную экономию, вот быстрое сравнение некоторых наших блюд в этом месяце, если вы приобрели ингредиенты по отдельности в продуктовом магазине:

Паста Примавера
2 чашки нарезанной кубиками курицы на 6 порций

• Гастроном $ 44.39
• Аляска Dinner Factory $ 27,30 за Delivery Club

Манго, лайм, креветки и рис
1 фунт креветки на 6 порций

• Гастроном $ 39.90
• Аляска Dinner Factory $ 27,30 за Delivery Club

Мясное буррито из черной фасоли
2 чашки приготовленного говяжьего фарша на 6 порций

• Гастроном $ 37.98
• Аляска Dinner Factory $ 27,30 за Delivery Club

Курица с чесноком
1.5 фунтов. куриные тендеры на 6 порций

• Гастроном $ 34,38
• Аляска Dinner Factory $ 27,30 за Delivery Club

Присоединяйтесь к нашему клубу доставки — мы соберем и доставим вам еду на дом !!

Возможности без глютена

На протяжении многих лет мы получали много запросов на блюда без глютена. Несмотря на то, что мы не производим безглютеновые продукты, мы обнаружили, что почти половина наших рецептов содержат либо все ингредиенты, не содержащие глютен, либо требуют лишь незначительных замен, чтобы сделать их такими.

Обратите внимание на наши меню и индикацию GF. У нас также есть паста без глютена.

Alaska Dinner Factory

907-677-6633
Эл. Почта

$ 225 / МЕСЯЧНЫЙ ПЛАН МЕНЮ ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ ИЗ 6 человек (ПОЧТ № 43)

Пытаетесь сэкономить и больше есть дома? Этот план меню дешевых легких блюд с ограниченным бюджетом, который понравился нашей семье из 6 человек, поможет вам!

В этом посте есть партнерские ссылки.Если вы воспользуетесь этими ссылками, я могу заработать комиссию — пожалуйста, прочтите мою полную политику раскрытия информации.

Привет, друзья! Вот еще один план меню, который, надеюсь, предоставит вам несколько идей для недорогих легких блюд с ограниченным бюджетом! Кажется, что в последнее время мы здесь делали все очень просто, но это то, что заставляет этот период жизни работать. И хотя я скучаю по кухне и по возможности экспериментировать с рецептами и проявлять там больше творчества, я знаю, что со временем это время тоже придет!

Сейчас я просто благодарен за то, что наши животы были полны каждый день хорошей едой, а также за то, что я смог без особых проблем придерживаться нашего бюджета!

Кстати о продуктовых бюджетах.Если вы еще не пользуетесь приложениями для экономии продуктов, я настоятельно рекомендую их! Это одна из тех вещей, которые помогают мне держать наш бюджет на продукты на таком низком уровне! Вот те, которые я рекомендую:

• Ibotta (зарегистрируйтесь и получите 10 долларов при активации своего первого предложения!)
• Fetch Rewards (используйте реферальный код GE0EG, чтобы получить 2000 бесплатных баллов!)
  — Это самый простой в использовании … вы просто отсканируете квитанцию, и все — они определят, если вы купите соответствующие товары.Я использовал его всего пару недель и уже заработал 9 долларов на подарочных картах Amazon!

А теперь… подробности меню!

Если вы ищете скромные семейные обеды, чтобы добавить их к своим идеям еженедельного плана питания, но вы новичок в моих сообщениях о планах меню, вероятно, будет полезно сначала узнать пару вещей:

• Наша семья из шести человек состоит из двух взрослых с довольно большим аппетитом: мальчика 9 с половиной лет, шестилетней девочки, четырехлетней девочки и полуторагодовалого мальчика.

• У меня есть запас. Мои шкафы полны после предыдущих покупок, и вот почему. Когда я могу получить макароны бесплатно по купонам, я покупаю столько, сколько у меня есть по купонам. Если я смогу достать муку по цене 0,50 доллара за мешок, как это было прошлой осенью, я куплю полдюжины и положу их в морозильную камеру, чтобы использовать по мере необходимости. Я делаю это настолько, насколько позволяет мой бюджет, по как можно большему количеству предметов и в результате экономлю много денег. Затем, когда я перехожу к составлению меню, я просто планирую нашу еду в максимально возможной степени, исходя из того, что у меня уже есть в шкафу и в морозильной камере.Очевидно, мне все равно придется покупать кое-что по обычной цене здесь и там, но, пополняя запасы, когда цена очень низка, я значительно экономлю.

• Перекусываем редко. Употребляя на завтрак «тяжелую» пищу, например мюсли, мы не проголодаемся до обеда. То же самое и во второй половине дня. Наши обеды достаточно обильные, чтобы мы могли нормально питаться до ужина. Когда нам действительно нужна закуска, я стараюсь сохранить ее в основном здоровой, предлагая фрукты, орехи или, может быть, энергетических укусов без выпечки .Однако мы не всегда делаем это идеально, и иногда вместо этого мы получаем чипсы или печенье.
• Наши завтраки состоят из домашней мюсли или запеченной овсянки , иногда покупаемых хлопьев, которые мне удавалось купить по цене 0,50 доллара за коробку, а иногда и некоторых фруктов. Я знаю, что некоторым из вас это может показаться ужасно скучным, но на самом деле нам всем это действительно нравится, и мы предпочитаем его другим блюдам на завтрак. Я также каждое утро пью домашний холодный кофе, домашнего фраппе или какой-нибудь другой веселый напиток.Это всего лишь одна из мелочей, которые я делаю, чтобы сделать день продуктивным!

Недорогое легкое питание

НЕДЕЛЯ 1
Воскресенье

• Ветчина (поставляется готовой — я просто делаю для нее глазурь) ; Запеченный сладкий картофель | Картофель; Зеленая фасоль; Домашнее яблочное пюре; Шоколадное печенье миссис Филдс (из замороженного теста — бесплатно по купонам)
  — К нам на обед присоединились двое друзей.
• Домашние сэндвичи с курицей и салатом на гриле; Смузи Easy Fruit

Понедельник

Вторник

среда

Четверг

Пятница

Суббота

НЕДЕЛЯ 2
Воскресенье

Понедельник

Вторник

среда

Четверг

Пятница

Суббота

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ:

25+ замороженных молочных продуктов для мам

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Вне зависимости от того, откажетесь ли вы от молочных продуктов из своего рациона, приготовьте несколько замороженных безмолочных продуктов во время беременности, и вы будете рады иметь их под рукой — в любом случае!

Даже если вы регулярно употребляете молочные продукты, ваш ребенок может быть к ним чувствителен.Многие мамы отказываются от молока во время кормления грудью, чтобы уменьшить рефлюкс, газообразование и общие симптомы суетливости. Блюда из замороженных продуктов легко разогреть и подать на стол, так что вы получите хорошо сбалансированную еду, готовую к употреблению, особенно если вы слишком устали, чтобы готовить. Больше не нужно тянуться к меню на вынос!

Прежде чем я поделюсь с вами некоторыми вкусными рецептами, я хочу объяснить, почему так важно иметь под рукой безмолочные блюда, а также дать несколько советов о том, как лучше всего приготовить блюда из замороженных продуктов.

Почему следует готовить послеродовые продукты без молочных продуктов

Даже если вы, возможно, захотите потратиться на большую миску мороженого или действительно хорошую миску домашних макарон с сыром во время беременности, как только вы станете кормящей мамой, вашему ребенку, возможно, будет что сказать обо всех этих молочных продуктах.

Большинство детей, находящихся на грудном вскармливании, переносят все, что вы едите. Однако небольшой (но растущий) процент младенцев реагирует на молочные белки — фактически, коровье молоко является наиболее распространенным аллергеном у младенцев .

Если у вашего ребенка повышенная чувствительность или аллергия на молочные продукты, вам нужно иметь под рукой замороженные безмолочные продукты. Так что, даже если вы в настоящее время не пользуетесь молочными продуктами, именно поэтому разумно приготовить несколько замороженных блюд без молока (в дополнение к обычных морозильных порций ).

Исключение молочных продуктов при грудном вскармливании: чего избегать

В детской больнице Филадельфии полезный список ингредиентов , которых следует избегать, если вы исключаете молочные продукты из своего рациона. Вот некоторые из основных, которых следует избегать:

• Ароматизатор искусственный сливочный
• Сливочное масло сливочное
• Пахта
• Казеин
• Казеинаты
• Сыр
• Творог
• Кремовый
• Творог
• Сухое молоко
• Топленое масло

• Лактальбумин
• Лактоглобулин
• Лактоферрин
• Лактулоза
• Молоко
• Нуга
• Казеин сычужный
• Сметана
• Сыворотка
• Йогурт

При покупке ингредиентов или упакованных продуктов ищите «безмолочные», «парве» или даже «веганские».Желательно, чтобы вам также были нужны продукты, которые не обрабатывались на предприятии, где используется молоко, но некоторые дети могут переносить продукты, обработанные на общих производственных линиях.

Поначалу это сложно, но со временем вы привыкнете понимать, действительно ли что-то не содержит молочных продуктов.

Теперь, когда вы знаете, как выглядит аллерген или повышенная чувствительность к молочным продуктам у младенцев и чего конкретно следует избегать в своем рационе, пора приступить к приготовлению пищи. Я составил список вкусных безмолочных замороженных блюд, которые легко приготовить, заморозить и разморозить на время послеродового ужина!

Связано: Больше здоровых замороженных блюд, которые нужно приготовить до положенного срока

25+ простых блюд без молочной заморозки, которые нужно приготовить до положенного срока

1. Чечевичный суп | Сахар и душа Co

2. Итальянский свадебный суп | Тимьян и радость

3. Тушеная говядина в глиняном горшочке | Морозильная камера 101

4. Неаккуратные блюда из индейки в мгновенном приготовлении | Морозильная камера 101

5. Мультиварка Vegan Chili | Хэппи Китчен Рокс

6. Белый цыпленок без глютена и чили | Рецепты из кладовой

7. Цыпленок с чесноком и медом | Сохранение и приготовление пищи

8. Кето быстрого приготовления гуляш | Рецепты из кладовой

9. Старомодный мясной рулет | Еда извилистые

10. Куриный суп из тортильи | Сохранение и приготовление пищи

11. Мясо тако в упаковке с овощами | Битти Банч

12. Баклажаны Нут Арахис Карри | Рецепты Риан

13. Свиные отбивные в сливовой глазури | Еда извилистые

14. Вегетарианский кукурузный суп-суп | Эта старая гал

15. Луковый пирог | Запеканка Veet Cook

16. Три боба Чили | Cadry’s Kitchen

17. Азиатский стейк кебаб | Еда раз в месяц

18. Сладкий картофель, киноа и перец чили с черной фасолью | Джессика на кухне

19. Овсяные хлопья Snickerdoodle Vegan Overnight | Фуд Вера Фитнес

20. Кексы со шпинатом без глютена | Эмили ест

21. Золотая мускатная тыква и карри из нута | Полная помощь

22. Бургер со сладким картофелем и индейкой | Хорошо покрытый

23. Фахитас с курицей | Семейная морозильная камера

24. Crockpot Суп с белой фасолью, индейкой и капустой капусты | Семейная морозильная камера

25. Куриный карри в медленноварке | Семейная морозильная камера

26. Запеканка с брокколи и киноа | Ешьте хорошо 4 жизни

27. Сытный суп из белой фасоли | Привет свечение

Надеюсь, эти рецепты без молочных продуктов помогут вам есть хорошо сбалансированные безмолочные (и быстрые!) Блюда, чтобы вы могли наслаждаться своим драгоценным новым набором!

Мягкое трехдневное очищение для правильного начала года

Это начало нового года, и после праздников вы готовы идти в ногу со своими целями в отношении здоровья.Верно? Верно. Мы поможем вам вернуться к здоровому питанию и образу жизни с помощью нежного трехдневного очищения.

Очищение может напугать, потому что вы можете подумать, что для детоксикации нужно морить себя голодом, неделями пить только зеленый сок. К счастью для вас, это совсем не так!

Вы можете эффективно проводить детоксикацию, употребляя полезную и питательную пищу. Во время этого очищения мы мягко перезагружаем пищеварительную систему и поддерживаем выведение токсинов, удаляя воспалительные и обработанные продукты, которые создают накопление токсинов в организме, и уделяем особое внимание чистым, легко усваиваемым цельным продуктам.

Январь — середина зимы для большинства из нас здесь, в Северном полушарии, поэтому приведенные ниже рецепты очищения включают в основном теплые приготовленные продукты, благодаря которым ваша еда будет ощущаться сытной и успокаивающей, а не истощающей.

Это очищение длится всего три дня, поэтому его можно проводить в течение рабочей недели, если вы заранее подготовились и организовали выходные. Хотя это очищение является мягким, любое очищение может быть утомительным физически и эмоционально из-за характера процесса детоксикации.

Я рекомендую выбрать неделю без стресса, очень загруженной и беспокойной. Таким образом вы сможете сосредоточить свою энергию на омоложении своего разума и тела.

Рекомендации по очистке

В течение трех дней у вас будет согревающий смузи или каша на завтрак, кичари на обед и овощной суп-пюре на ужин. В общем, вы можете съесть столько, сколько хотите, за один прием пищи — достаточно, чтобы чувствовать себя довольным до следующего приема пищи. По возможности избегайте перекусов между приемами пищи.

Если во время этого очищения вы чувствуете голод, головокружение, капризность, тошноту или дискомфорт, это может быть связано с низким уровнем сахара в крови. Снижение уровня сахара в крови вызывает стресс для организма (часто это результат высокого базового уровня сахара в рационе), поэтому мы хотим избегать этого как можно больше.

Сложные углеводы в сочетании с натуральными волокнами медленно выделяют глюкозу в кровоток. Примерами могут быть бобовые / фасоль, сладкий картофель, фрукты и цельнозерновые, например коричневый рис.Если вам нужно перекусить между приемами пищи, попробуйте половину авокадо с лимонным соком, немного соли и яблоко.

Превратите обед в самое большое блюдо дня.

Теплая миска кичари присутствует в меню все три дня во время очищения. Китчари — это традиционная аюрведическая детокс-пища, содержащая смесь риса, чечевицы и специй.

Он богат белком, очень легко усваивается и заживляет пищеварительный тракт. Я рекомендую использовать желтые бобы мунг-дал, поскольку они намного лучше усваиваются и выводят токсины, чем другие бобы, такие как цельные бобы маш и другие.

Даже если вы на работе во время обеда, постарайтесь сесть за стол (в идеале не за рабочим столом), расслабьтесь и наслаждайтесь едой, не отвлекаясь. Это поможет вам закончить трапезу, чувствуя себя довольным, вместо того, чтобы думать о том, есть ли у вас шоколад в задней части ящика стола!

Пейте много воды.

Старайтесь выпивать не менее половины веса вашего тела в унциях простой фильтрованной воды каждый день, чтобы обеспечить надлежащее увлажнение и вывести токсины из организма.Если можете, сделайте глоток теплой воды. Теплая вода помогает механизму глотания [источник], перемещает содержимое кишечного тракта [источник] и гидратирует клетки. Чтобы перемешать, вы также можете выпить CCF Tea (рецепт ниже).

Правильный выведение отходов имеет решающее значение для прогресса детоксикации, поэтому тем из вас, кто склонен к запорам, я рекомендую проявлять инициативу и принимать во время очищения аюрведическое травяное средство под названием Трифала. Принимать 1000 мг, запивая стаканом воды вечером перед сном.

Несмотря на то, что у вас есть рецепты для всех ваших блюд, ниже приведен список продуктов, которых следует избегать в течение трех дней:

• Глютен — хлеб, крекеры, выпечка и т. Д.
• Молочные продукты — молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. Д.
• Сахар — белый сахар, мед, кленовый сироп, агава, кокосовый сахар и т. Д.
• Соя, включая тофу, темпе, мисо, эдамаме, соевый соус, тамари и т. Д.
• Моллюски
• Кофеин — кофе, черный чай, зеленый чай, энергетические напитки
• Спирт
• Любые обработанные или очищенные продукты

Ежедневная программа детоксикации :

Просыпайтесь достаточно рано, чтобы дать себе время и место для расслабленного утра.

Необязательно: после пробуждения сделайте масляное полоскание с кокосовым или кунжутным маслом.

Поскребите язык скребком — чтобы узнать почему, прочтите этот пост.

Почистите зубы.

Выпейте от 8 до 12 унций горячей воды с соком половинки лимона, чтобы мягко очистить пищеварительный тракт и ускорить обмен веществ.

Съешьте кашу или смузи на завтрак, лучше всего с 7 до 9 утра.

Ешьте кичари на обед, в идеале между 12 и 14 часами.

Съешьте суп на ужин, лучше всего с 18 до 19 часов.

После ужина займитесь практикой снятия стресса, например примите теплую ванну, медитируйте, почитайте книгу, выпейте чашку ромашкового чая, поставьте ноги на стену и т. Д. Старайтесь избегать стимулирующих действий, таких как работа за компьютером или смотреть телевизор.

Начни ложиться спать около 21:00.

Необязательно: Возьмите Трифалу со стаканом воды.

Свет выключается в 22:00. Сон — это когда ваше тело отдыхает, восстанавливается и выводит токсины, поэтому не забудьте много отдыхать во время очищения.

Дополнительные методы снятия стресса

Эти практики помогут успокоить вашу нервную систему, успокоить разум, активировать лимфатическую систему и повысить эффективность детоксикации.

Чистка сухой кожи щеткой

Перед принятием душа / ванны используйте щетку для сухой кожи с натуральной щетиной, чтобы стимулировать кровообращение и лимфодренаж. Узнайте, как это сделать здесь.

Релаксационная детокс-ванна

Добавьте 2 чашки английской соли + 10 капель эфирного масла лаванды в теплую ванну и полежите 20 минут.

Упражнение

Во время очищения занимайтесь легкими упражнениями. Сейчас не время подталкивать себя к физическим нагрузкам с помощью жестких тренировок в стиле учебного лагеря или высокоинтенсивных кардиотренировок. Вместо этого займитесь легкими ежедневными движениями с малой нагрузкой, такими как ходьба, легкие походы, плавание, йога или растяжка.

Медитация

Преимущества медитации безграничны. Если у вас есть устоявшаяся практика медитации, продолжайте! Если вы новичок, попробуйте приложение OMG! Я могу медитировать! для различных коротких медитаций, которые помогут вам начать работу.

После очищения

Один из наиболее распространенных способов помешать хорошему очищению — это по завершении употреблять трудно перевариваемые, чрезмерно стимулирующие или обработанные продукты. Так что воздержитесь от ночи пиццы и пива как можно дольше!

Подумайте о том, как вы снова интегрируетесь в свой обычный распорядок, и это ключ к сохранению преимуществ детоксикации. Я рекомендую медленно переходить на более разнообразную диету, постепенно добавляя более простые цельные продукты, без глютена, молочных продуктов и сахара, если вам удобно.

Рецепты очищения

Есть три варианта завтрака, один на обед и два варианта на ужин. Не стесняйтесь выбирать один завтрак и один ужин и есть одно и то же все три дня, если вам так легче. В противном случае перемешайте! Перейдите по ссылкам ниже, чтобы получить рецепты:

Рецепты завтрака

Рецепты обеда + очищающего чая

Рецепты ужинов

Этот пост был рецензирован с медицинской точки зрения доктором.