Меню пятой недели Великого поста

1 день пятой седмицы (понедельник):
Завтрак: Салат из консервированной кукурузы со сладким перцем.
Ингредиенты: 1 стакан консервированной кукурузы, 2 болгарских красных сладких перца, половина луковицы, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки сухой горчицы, вода, соль, зелень. 
Приготовление: луковицу и сладкий перец нарезать полукольцами, добавить консервированную кукурузу, все тщательно перемешать. Отдельно смешать воду, сухую горчицу, соль и сахар. Заправить салат полученным соусом, сверху посыпать порубленной зеленью. 

Обед: Зеленый суп с пророщенной люцерной.
Ингредиенты: зелень (укроп, петрушка, лук), пучок щавеля и салата, пучок руколы, соль.
Приготовление: всю зелень покрошить, щавель с салатом и руколой порезать крупно и поставить вариться на умеренный огонь. Варить 7-10 минут. Затем добавить зелень, пророщенные семена люцерны, соль.  

Ужин: Рисовая каша с черносливом.
Ингредиенты: 1 стакан риса, 3 стакана воды, 70 грамм чернослива.
Приготовление: рис промыть и поставить вариться среднем огне до готовности. Чернослив мелко порезать, добавить в кашу. Кастрюлю укутать, снять с огня и оставить томиться на 10 минут. 

Готовим зеленый чай с листьями малины. Для этого чай завариваем с листьями малины, настаиваем в течение 10 минут. 

2 день пятой седмицы (вторник):
Завтрак: Печеная тыква.
Ингредиенты: тыква сладких сортов.
Приготовление: Тыкву помыть, очистить от семян, порезать на тонкие дольки (как арбуз) и поставить в духовку, при температуре 200-250 °С. 

Обед: Галушки картофельные.
Ингредиенты: 2 луковицы, 5 картофелин, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки муки.
Приготовление: картофель помыть, просушить и отварить на пару, потом снять кожицу и размять. Добавить муку, все тщательно перемешать. Лук мелко нарезать и соединить с картофелем. Сверху присыпать солью и перцем. Затем вскипятить воду и искупать получившиеся галушки. Подавать к столу с порезанной зеленью. 

Ужин: Запеканка фруктовая.
Ингредиенты: 1 яблоко, 1 груша, 2 персика, 1 стакан манной крупы, 4 стакана воды, 3 столовые ложки сахара, соль.
Приготовление: манную крупу сварить на воде, в нее добавить сахар и соль, тщательно перемешать и выложить слоем на противень. Сверху посыпать сахаром и запечь в духовке. После запекания выложить на кашу порезанные кусочками яблоко, грушу и персики. 

Готовим мятный напиток с вареньем. Для этого завариваем 20 грамм сушеной мяты 1 литром кипятка и настаиваем 10 минут. Подаем с малиновым вареньем. 

3 день пятой седмицы (среда):
Завтрак: Салат с черносливом.
Ингредиенты: 1 яблоко, 1 лимон, 1 морковь, 100 грамм чернослива без косточек, 400 грамм белокочанной капусты, по вкусу соль и сахар.
Приготовление: капусту помыть, очистить от поврежденных листьев и нашинковать тонкой соломкой, морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоко нарезать мелко кубиками. Чернослив сильно измельчить. Все перемешать, добавить соль и сахар по вкусу, заправить соком лимона. 

Обед: Овощной рассольник.
Ингредиенты: 2 соленых огурца, 1 репа, 2 средние моркови, 2 картофелины, 50 грамм риса, зелень, перец. 
Приготовление: рис замочить на 20 минут. Затем поставить на умеренный огонь и довести до кипения. Морковь и репу почистить и натереть на мелкой терке, картофель и огурцы порезать небольшими кубиками. Нашинковать зелень. Овощи с зеленью добавить в бульон к рису, поварить 15 минут, добавить перец по вкусу. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и хлебными сухариками. 

Ужин: Спагетти с маслинами.
Ингредиенты: 1 банка консервированных маслин, 400 грамм спагетти, веточка базилика и томатная паста. 
Приготовление: спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить к спагетти маслины с соком. Переложить все в форму и заправить томатной пастой, украсить веточками базилика. Поставить ненадолго в духовку. 

Готовим грейпфрутовый напиток. Половинку грейпфрута нарезаем на кружочки, посыпаем сахаром, из остальной половины отжимаем сок. Смешиваем все ингредиенты и заливаем минеральной газированной водой, добавив лед. 

4 день пятой седмицы (четверг):
Завтрак: Банановый десерт.
Ингредиенты: 2 киви, 4 крупных банана, 1 апельсин, половина стакана кокосовой стружки, 1 лимон.
Приготовление: бананы очистить от кожуры, по всей длине сделать надрезы. Лимон, апельсин и киви очистить от кожицы, нарезать на небольшие ломтики. Вставить полученные дольки в надрезы банана, посыпать сверху кокосовой стружкой. Охладить перед подачей. 

Обед: Гречневый суп.
Ингредиенты: 4 картофелины, 1 морковь, 1 стакан гречневой крупы, 1 луковица, соль, перец и зелень.
Приготовление: картофель и лук очистить, порезать кубиками и всыпать в кипящую воду. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в бульон и варить 10 минут. Затем всыпать промытую и перебранную гречневую крупу, посолить и поперчить. Варить еще 20 минут. Подавать к столу, посыпав рубленной зеленью. 

Ужин: «Быстрый» картофель.
Ингредиенты: 5 средних клубней картофеля.
Приготовление: картофель тщательно вымыть, высушить и разложить на противень. Поставить в разогретую духовку на полчаса. Готовый картофель очистить, посыпать солью. 

В течение дня пьем гранатовый сок. 

5 день пятой седмицы (пятница):
Завтрак: Хлопья пяти злаков.
Ингредиенты: готовые хлопья риса, пшеницы, овса, ржи и кукурузы, персиковый сок.
Приготовление: хлопья смешать с соком. 

Обед: Сладкий плов.
Ингредиенты: 50 грамм изюма, 50 грамм кураги, 400 грамм риса, 2 штуки моркови, 1 луковица.
Приготовление: лук и морковь мелко нашинковать, смешать и пассировать в сковороде с толстым дном. Добавить порезанную курагу, изюм и промытый рис, посолить, залить водой и оставить на 15 минут. Затем убавить огонь и не перемешивая оставить томиться на 40 минут. 

Ужин: Картофельная паста с оливками.
Ингредиенты: 500 грамм картофеля в мундире, 1 лимон, 200 грамм маслин, 1 луковица.
Приготовление: отварной картофель натереть на терке, добавить сок лимона, мелко нарубленный лук и маслины. 

Готовим ромашковый чай. Для этого завариваем черный чай вместе с соцветиями ромашки. Настаиваем 10 минут. 

6 день пятой седмицы (суббота):
Завтрак: Оладьи из капусты.
Ингредиенты: 500 грамм белокочанной капусты, соль, растительное масло, половина стакана муки.
Приготовление: капусту мелко нашинковать, смешать с солью и примять, чтобы пошел сок. Добавить муку и хорошо перемешать. Оладьи обжарить со всех сторон на растительном масле. 

Обед: Макароны в ореховом соусе.
Ингредиенты: половина стакана грецких орехов, 300 грамм тонких длинных постных макарон, треть стакана оливкового масла, черный молотый перец, соль, щепотка молотой корицы и тертого мускатного ореха, молотые сухари, 1 чайная ложка сахара.  
Приготовление: макароны поломать и отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть водой. Орехи растолочь, к ним добавить мускатный орех, корицу, оливковое масло, перец, соль и сахар. Все тщательно перемешать. Сухари обжарить в масле. Макароны смешать с полученным соусом, подавать с сухарями. 

Ужин: Фасоль в томате.
Ингредиенты: 1 луковица, стакан сухой фасоли, чайная ложка томатной пасты, соль по вкусу.
Приготовление: отварить фасоль до мягкого состояния и слить воду. Прибавить лук, поджаренный в масле до золотистого цвета и томатную пасту. Все перемешать и посолить. 

В течение дня пьем воду и сливовый сок. 

7 день пятой седмицы (воскресенье):
Завтрак: Лепешки с гречкой и грибами.
Ингредиенты: 200 грамм грибов, 1 луковица, 1 морковь, 300 грамм гречки, постное тесто.
Приготовление: отваренную гречку смешать с грибами, морковью и луком. Поджарить на сковороде с растительным маслом. Полученную начинку положить на лепешку из постного теста, защипать края. Выложить лепешки на противень, смазанный маслом, запечь в духовке до готовности. 

Обед: Вегетарианский борщ.
Ингредиенты: 300 грамм квашеной капусты, 1 морковь, 2 свеклы, 1 лавровый листик, 1 зубчик чеснока, соль и перец горошком, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, 4 столовые ложки растительного масла, зелень.
Приготовление: свеклу помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Затем залить свеклу небольшим количеством воды, добавить томатную пасту и потушить до готовности. В масле спассеровать порезанный лук, морковь, затем прибавить к ним нашинкованную капусту. Подлить воды и немного потушить. Переложить все овощи в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения. Перед подачей положить растолченный чеснок и порубленную зелень. 

Ужин: Жареный картофель.
Ингредиенты: 7 крупных картофелин, растительное масло, зелень, соль и перец.
Приготовление: картофель помыть, порезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки в растительном масле. Посолить, поперчить и посыпать зеленью. 

В течение дня пьем свежевыжатый морковный сок и минеральную воду. 

Источник: http://www.povarenok.ru/articles/show/6068/

Меню каждого дня Великого поста по рекомендациям православных монастырей: пятница 1-й седмицы — СПЖ

Первая неделя (седмица) Великого поста, как и последняя – Страстная седмица, – наиболее строгое время. Семь недель после масленичного Прощеного воскресенья, начиная с Чистого понедельника и вплоть до воскресенья Пасхи, длится Великий пост. Великий пост приходится на весну, и основные продукты этого поста – овощи и фрукты.

Хорошо тем, у кого еще сохранились домашние заготовки – соления и варения. Упор придется сделать на морковь, лук, капусту, свеклу, консервированный зеленый горошек, другие бобовые, яблоки, апельсины, а также сухофрукты и орехи.  

Хотя этот набор продуктов кажется очень скромным, но из него можно приготовить множество самых разнообразных и вкусных блюд. 

ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ НА ПЯТНИЦУ 1-Й СЕДМИЦЫ ПОСТА
(меню составлено для мирян)

Готовим: салат «Весна», суп перловый с овощами, мамалыгу по-румынски


САЛАТ «ВЕСНА»


Ингредиенты


Огурцы – 150 г, редис – 150 г, картофель вареный – 120 г, капуста цветная – 120 г, морковь вареная – 90 г, салат – 90 г, зелень – 20 г, перец молотый, соль, сахарная пудра.

Приготовление


Нарезанный зеленый салат укладывают горкой на середину салатника, а вокруг располагают букетами овощи: нарезанные кружочками огурцы, редис, картофель и морковь, зеленый лук кусочками длиной 1-1,3 см, вареные мелкие соцветия цветной капусты.

Посыпают солью, перцем и сахарной пудрой, зеленью.

СУП ПЕРЛОВЫЙ С ОВОЩАМИ


Ингредиенты


Крупа перловая – 20 г, картофель – 70 г, морковь – 20 г, зелень петрушки – 5 г, соль – 1 г, вода – 400 мл.

Приготовление


Крупу предварительно отварить в течение 50 — 70 минут.

Морковь нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве воды.

Картофель нарезать кубиками, залить кипящей водой и отварить до полуготовности (10 — 15 минут), затем положить подготовленную крупу, припущенную морковь, посолить и варить еще 7 — 10 минут.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

МАМАЛЫГА ПО-РУМЫНСКИ


Ингредиенты


Мука кукурузная – 1 стакан, вода – 1,7 стакана, соль

Приготовление


Муку просеять.

Воду посолить и довести до кипения, всыпать 1/4 часть муки, дать закипеть, затем всыпать оставшуюся муку. Варить, при постоянном помешивании, на слабом огне в течение 30 минут.

Готовая мамалыга – очень густая.

Выложить мамалыгу на блюдо, порезать на порционные куски.

Добавить мед.

Санкт-Петербург | Особенности второй седмицы Великого поста 2021-го: правила, запреты, меню

НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывают своим читателям, чем вторая неделя Великого поста отличается от первой, что можно и нельзя делать в дни с 22 по 28 марта, какую пищу надо употреблять.

Наступает вторая неделя Великого поста. Православная церковь называет ее седмицей светотворных постов, моля в эти дни Господа преимущественно о благодатном освящении постящихся и кающихся. НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывают об особенностях второй седмицы, меню и запретах. 

Духовный смысл второй недели Великого поста

Во втору неделю Великого поста православные воздерживаются не только телесно, но и духовно. Таким образом они полностью очищаются. Все неделю церковь говорит о путях, которые ведут к познанию тайн света и Воскрешению Иисуса Христа.

В эту неделю в качестве примера приводится подвиг святителя Григория Паламы, архиепископа Солунского. Он утверждал, что христиане находятся во тьме и только вера может вывести их из нее. Сам святитель вел монашеский образ жизни. Пять дней в неделю он молился и молчал, а также писал книги. Последние два дня — служил в храме.  

Такой героический подвиг архиепископа помогает христианам пройти вторую неделю воздержания. Считается, что святой Григорий показал православным путь, через который они получают Божью благодать.

Что можно есть во вторую неделю Великого поста

Считается, что для тех, кто выдержал первую неделю, вторая покажется намного легче. Это объясняется тем, что организм уже начал перестаиваться на новую систему питания, и теперь человек не будет испытывать сильного чувства голода, как это было раньше.

По-прежнему нельзя есть мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. 22 и 25 марта разрешено есть горящую пищу без масла, а 27 и 28 марта в пищу можно добавить масло.

Список разрешенных продуктов: 

Важно не забывать, что во время поста ограничения в еде должны быть разумными. Голодать не стоит, а меню надо составлять так, чтобы оно было питательным и разнообразным.

Что нельзя делать в Великий пост 

В Великий пост нужно сосредоточиться на своей духовной жизни, а потому не следует тратить время бесцельно. Лучше в это время ограничить себя в развлечениях, а посвятить время молитве и духовному развитию. 

Нельзя в пост обижаться на других. Лучше разрешить все конфликты и помириться со всеми неприятелями. Именно поэтому Великий пост начинается после Прощеного воскресенья, чтобы православные отпустили все огорчения. 

В пост нельзя пренебрегать богослужением и молитвой. Главное настроение Великого поста — покаяние.

Автор: Надежда Луценко

питание и идеи для постного меню на каждый день

Седьмая неделя Великого поста продолжается с 25 по 30 апреля. Седьмая седмица Великого поста называется Страстной, в память о страданиях Христа и о событиях, которые предшествовали его казни и воскресению. Эта последняя неделя поста — особенно строгая в отношении питания и правил поведения.

В пятницу, когда, согласно преданию, Христос был казнен, предписывается полный отказ от пищи. Субботу хозяйки посвящают выпечке куличей и приготовлению праздничных пасхальных блюд. Зато в Светлое Воскресенье все, кто мужественно додержал пост до конца, смогут разговеться и поздравить друг друга с Великим праздником Пасхи за щедрым столом.

График разрешенных блюд на седьмой неделе Великого поста 2016 выглядит так:

Седьмая неделя Великого поста, питание

Понедельник, 25 апреля — сыроедение без масла (хлеб, овощи, фрукты).

Вторник, 26 апреля – вареная растительная пища без масла.

Среда, 27 апреля – сыроедение без масла (хлеб, овощи, фрукты).

Четверг, 28 апреля – вареная растительная пища без масла.

Пятница, 29 апреля – Страстная пятница. Полный запрет на пищу. Можно только пить воду.

Суббота, 30 апреля — вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 1 мая  — Светлое Пасхальное Воскресение. Окончание поста.

Чтобы спланировать меню на седьмую неделю Великого поста 2016, вам пригодится инфографика постного питания на апрель 2016.

А в конце седьмой недели Великого поста актуальными будут испытанные рецепты куличей и творожной пасхи

Творожная пасха: проверенный рецепт

Пасха 2014: 3 рецепта пасхального кулича

Глазурь для кулича: проверенный рецепт (ФОТО)

Творожная пасха: 3 аппетитных рецепта для детей

Читай также: Великий пост. Блюда на каждый день: чем заменить привычные продукты

Читай также: Великий пост: что можно есть в пост 2016 — основные правила питания

Читай также: Чем кормить школьника в пост: идеи для ланчбокса

Меню на каждый день Великого поста 2016

Постные рецепты — особенная категория, они должны соответствовать календарю поста и помогать создавать идеально сбалансированные блюда. Мы составили подборку отличных рецептов для приготовления блюд на каждый день Великого поста! У нас вы найдете идеи, как испечь вкусный хлеб, пироги, блины, сварить вкусный суп и приготовить постные котлеты и паштет.

Вторая седмица — 21 марта — 27 марта

21, 23 и 25 марта — Сырая растительная пища без масла

Чтобы постные салаты из овощей получались более пикантными и без заправки маслом, используйте томатный соус от консервированной фасоли, добавляйте квашенную капусту, маслины или оливки. Разнообразят вкус овощных салатов и кедровые, грецкие орехи, курага. Для блюд и напитков выгодными добавками будут сироп, корица, мед, ванилин. Из фруктов готовим легкие салаты и смузи, а замороженные ягоды пюрируем с сахаром и яблоками и используем в качестве намазки на хлеб.

Постный салат с редисом

• Помидоры — 3 шт средних
• Редис — 5-6 шт
• Огурец — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Салат — половина пучка
• Петрушка — 4-5 веточек
• Соль и перец — по крупной щепотке

Приготовление:

1. Овощи и зелень промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Редис и огурцы нарезать крупными ломтиками.
3. Помидоры нарезать дольками, а перец — соломкой.
4. Зелень порвать руками.
5. Все овощи смешать в емкости, посыпав специями.

22 марта — День памяти Сорока Севастийских мучеников

Тушеные, запеченные, отварные блюда из овощей, грибов, бобовых, круп, пасты с растительном маслом, так же мучные изделия, вино. В этот день вы вольны играть с ингредиентами и рецептурой, как вздумается, однако общие запреты действуют и поныне. После суток без горячей пищи насыщаем организм сытными вкусностями.

Рецепты постных супов для вторника:

Гарниры, основные блюда:

Постная выпечка:

24 марта — четверг

Для постного меню этого четверга, готовим практически то же самое, что и 22 марта, однако без растительного жира. Конечно это не позволяет пожарить котлеты или сделать запеканку, однако вы можете испечь постный хлеб. Например французский постный хлеб или хлеб с оливками.

Еще несколько рецептов вкусных блюд:

26 марта — Родительская вселенская суббота 2-й недели Великого поста

Сегодня и на следующий день ограничений нет! Пусть праздник, действительно будет праздничным, но отчасти скромным, ведь гуляньям и увеселениям нет места, поэтому выбираем несколько угощений и радуем ими родных. В праздники допустимо вино, но и воздержание от этого напитка так же поощрительно.

Приготовьте легкий паштет из грибов и фасоли, гречневую кашу с семечками и винегрет.

Винегрет с луком и белой фасолью

• Свекла крупная — 3 шт
• Фасоль белая — 1 баночка
• Корнишоны — 5 шт
• Картофель — 3 шт
• Консервированный горошек — по желанию
• Лук — 3-4 пера
• Соль и перец-по вкусу
• Оливковое масло — 3 ст.л

Приготовление:

1. Картофель и свеклу промыть, отварить до готовности, затем остудить, очистить и нарезать кубиком.
2. В емкости смешать с фасолью, горошком.
3. Посолить, поперчить, заправить маслом и снова смешать.
4. Подавать с половинками огурчиков и зеленым луком.

27 марта — День памяти святителя Григория Паламы

Горячая пища с растительном маслом! В Воскресенье вы можете позволить себе многое, даже угоститься вот такими медовыми блинчиками.

А так же:

Еще больше постных рецептов смотрите в наших предыдущих статьях.

что можно есть по дням недели

Время Великого поста – самое непростое в жизни православного человека. Верующие избегают веселья и придерживаются рекомендованных церковью ограничений в еде и питье. От недели к неделе человек проходит сквозь Таинства Божьи, тем самым осознавая свои грехи и очищаясь от них. Шестая неделя поста посвящается вхождению Спасителя в Иерусалим. В 2021 году она приходится на период с 19.04 по 25.04.

Церковный календарь на апрель 2021

Меню на 

шестую неделю Великого поста. Что разрешено и что запрещено есть

Правильное питание в соответствии с церковными канонами очень важно. Оно помогает объединить тело и душу в чистом стремлении обрести милость Божью. Ограничивая себя в еде, человек постоянно должен помнить, для чего он это делает. Чувство голода не даст ему ни на минуту забыть о сути поста – приблизиться к Богу.

Также как в 4-ю и 5-ю недели, на 6-й нельзя есть мясные блюда, пить молоко, есть сметану, творог, сыр и яйца. Крайне нежелательно наедаться до полной сытости. Обязательно надо молиться перед каждой трапезой и возносить Господу хвалу за пищу. В выходные дни на 6-й неделе можно готовить рыбу. Запрет снят благодаря большим и очень важным праздникам: Вербному Воскресенью и Лазаревой Субботе.

Питание по дням в течение шестой недели Великого поста:

• 19.04.2021. Понедельник. Салаты из овощей, фрукты, хлеб из ржаной муки; сухояденье; масло нельзя; едят 1 раз в день; пьют только воду.
• 20.04.2021. Вторник. Горячие супы и каши (масло запрещено), мед, черный и травяной чаи. Едят 1 раз в день.
• 21.04.2021. Среда. Фрукты, орехи, капуста (квашеная). Едят 1 раз в день.
• 22.04.2021. Четверг. Горячие супы и каши, блюда из овощей и грибов, компоты. Масло нельзя.
• 23.04.2021. Пятница. Хлеб из ржаной муки, мед, орехи, вода. Сухояденье.
• 24.04.2021. Суббота. Варят борщ без мяса, жарят блины из гречневой муки, лепят вареники с начинкой из картошки. Подают икру рыб и немного вина. Едят 2 раза в день.
• 25.04.2021. Воскресенье. Вербное Воскресенье. Готовят каши из разных круп (можно растительное масло), подают рыбу, яблочный пирог или пироги, компот, 200-250 гр. Вина. Едят 2 раза в день.

Надо помнить, что Великий пост – это ограничение в пище, но не в витаминах. Поэтому меню составляется с учетом его питательности. Голодание и однообразное питание недопустимы – это принесет не пользу, а вред здоровью. Ведь цель поста – не истощить физические силы человека, а направить их в нужное русло путем разумного самоограничения.

В качестве наглядного примера можно привести святых людей и пророков – даже они ели столько, сколько необходимо для нормального самочувствия, хотя их пища состояла из растений, кореньев, овощей, фруктов и ягод. Это связано с тем, что молящемуся человеку недостаточно только душевных сил – необходимы еще и физические. Поэтому важно обсудить питание в пост с духовником: он даст полезные советы. Вдобавок, ослабленным или болеющим людям строгие ограничения не обязательны и даже противопоказаны.

Церковные службы в 

шестую неделю Великого поста

Эти семь дней поста имеют необычное название – Неделя Вайи. В этот период Иисус Христос прибыл в Иерусалим, отлично зная, что идет на верную гибель. Неделя призвана напомнить людям от непобедимой силе Господа, который властен над злом и смертью. Чудесное воскрешение Спасителя – это неопровержимое доказательство силы веры, способной противостоять чему и кому угодно.

Перед тем как зайти в город, Христос сотворил чудо – воскресил умершего Лазаря. Тот был его преданным другом, к которому Иисус часто приходил в гости. Благочестивый Лазарь жил в Вифании вместе со своей семьей.

Лазарь неожиданно заболел и никто не мог назвать причину его болезни. Спасителю поведали об этом сестры праведника. Иисус утешил их и сказал довериться Богу, поскольку тот не оставит своего верного слугу в беде.

Лазарь умер, его похоронили и оплакали. Спаситель пришел к гробнице почившего друга через 4 дня и позвал его. Камень отодвинулся и живой Лазарь предстал перед изумленными людьми. Иисус воскресил его.

Подобное чудо произвело неизгладимое впечатление на людей – они поняли, насколько велика сила Бога, раз она способна победить даже смерть. После этого очень многие приняли христианство. Дальнейшую жизнь Лазарь провел на Кипре, поскольку его стали преследовать. Его возвели в сан епископа, и он неукоснительно исполнял свои обязанности священнослужителя, проповедуя христианскую религию. Прожил Лазарь еще 30 лет.

В субботу на шестой неделе Великого православного поста в церквях проходят службы в честь чудесного воскрешения Лазаря, а сама суббота получила название Лазаревой. Утром в храмах исполняют 50-й канон, читают псалмы, а вечером святят вербу.

Один их самых великих православных праздников – Вербное Воскресенье – празднуют в воскресенье 6-й недели. Он посвящен приезду Спасителя в Иерусалим верхом на осле. Дабы выказать свое почтение Сыну Божьему, люди устилали перед ним дорогу пальмовыми ветвями (это был особый знак почета).

Зайдя в храм, Иисус увидел, что службы проходят неподобающим образом: в них нет искренности и любви к ближним. Священнослужителям были совершенно безразличны заботы о душе верующих: в храме даже стояли столы с товарами и бойко шла торговля.

Иисус выгнал торговцев из святого места, а их прилавки были разрушены. Бедных людей его поступок чрезвычайно впечатлил, зато священнослужители сразу увидели в нем того, кто может поколебать их власть. Этим поступком Сын Божий навлек на себя гнев правящей элиты и подвергнулся преследованию, унижениям, а затем – мученической смерти. Но это не сломило его дух, а сделало непобедимым.

В воскресный день шестой недели надо проанализировать свою жизнь, понять, для чего Господь нам ее дал и довериться Его воле.

За неимением пальмовых ветвей верующие люди носят святить в храмы веточки вербы вечером субботы и в утро воскресенья. Освещенная верба должна храниться в доме весь год. Она защищает от неприятностей, дарит здоровье и помогает создавать уют.

Существует обычай, легонько стегать друг друга освященной вербой: так у Бога просят для ближнего счастья и благополучия.

Великий пост в 2021 году: Страстная неделя – особенности богослужения, своеобразие питания на следующую неделю.

Великий пост в 2021 году: пятая неделя – особенности богослужения, своеобразие питания на предыдущую неделю.

Третья неделя Великого поста: питание по дням

5 марта начинается третья неделя Великого поста. Завершится она 11 марта. Каждой недели Великого поста соответствуют определенно меню. Рассказываем, как питаться на третью неделю поста.

Трапеза в Великий пост

Анна Зайкова

Третья неделя Великого поста — 2018: что можно есть в этот период

На третьей неделе православного Великого поста сохраняются основные правила постящихся.

Исключаются мясо, молоко, яйца (продукты животного происхождения). Есть в Великий пост можно только раз в день вечером. По субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.

Основные продукты меню на Великий пост

• Хлеб черный, злаковые хлебцы

• Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая)

• Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов

• Грибы различного приготовления

• Бобовые (фасоль, чечевица, горох)

• Сухофрукты, орехи, мед

• Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)

• Фрукты по сезону (яблоки, бананы, гранат, апельсины и др.)

• Рыбу разрешено употреблять два раза за Великий пост. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресенье (1 апреля).

Фрукты и овощи.

Открытые источники в Интернете (СС0)

Как чередовать блюда в третью неделю Великого поста-2018: питание по дням

5 марта — сухоядение

6 марта — горячая пища без масла

7 марта — сухоядение

8 марта — горячая пища без масла

9 марта — сухоядение

10 марта — горячая пища с маслом

11 марта — горячая пища с маслом и вино

Какую неделю Великого поста называют Крестопоклонной?

В воскресенье третьей недели — 11 марта — на всенощной службе в центр храма выносится Крест. Всю неделю верующие имеют возможность поклониться святыне. Крест напоминает о страданиях и смерти Иисуса Христа. Память об этих событиях должна укрепить постящихся.

Крест остается в центре храма до пятницы, потом заносится обратно в алтарь. Поэтому третье воскресенье и четвертая неделя Великого поста называются Крестопоклонными.

Интуитивное голодание — доктор Уилл Коул

Для некоторых идея голодания, состоящего только из одного или двух приемов пищи в день, все еще звучит как экстремальная и чрезмерно ограничительная диета. Но многие из нас уже чувствуют себя жертвами нашего ежедневного режима питания: трехразовое питание плюс перекусы. Эксперты говорят, что ешьте каждые несколько часов. Такой фиксированный график приема пищи стал нормой. По правде говоря, это искусственно построенный график, который не отражает естественный и наиболее оптимальный режим питания нашего организма.Фактически, трехразовое питание каждый день может вызвать нарушение метаболизма, что легко может привести к воспалению, увеличению веса, усталости и хроническим проблемам со здоровьем. На протяжении миллионов лет наши тела лучше всего функционировали при периодическом голодании.

Автор бестселлеров и эксперт по функциональной медицине доктор Уилл Коул своим свежим, новым подходом к голоданию дает нам возможность контролировать голод и делает прерывистое голодание интуитивно понятным. Вы сможете понять свои инстинктивные привычки в еде, станете более здоровым и внимательнее относитесь к тому, как и когда вы едите.Когда ваше тело неуравновешено, может быть очень трудно понять, что ему нужно для здорового хорошего самочувствия.

Интуитивное голодание покажет, как наконец обрести метаболическую гибкость — и как только вы достигнете метаболической гибкости, вы можете интуитивно доверять своему телу функционирование с оптимальными возможностями, независимо от того, ели вы шесть минут назад или шесть часов назад.

Во время своего четырехнедельного гибкого плана голодания доктор Коул проведет вас через различные периоды периодического голодания, при этом каждая неделя плана будет ориентирована на различные аспекты вашего здоровья.К концу четырех недель у вас будут все инструменты, необходимые для перезагрузки вашего тела, восстановления метаболизма, обновления клеток и восстановления баланса гормонов .

В этой книге, которая меняет правила игры, доктор Уилл Коул иллюстрирует наиболее эффективные способы голодания и приема пищи, чтобы усилить пользу для здоровья от прерывистого голодания, сбалансированного отдыха и восстановления с помощью чистой, богатой питательными веществами и вкусной пищи. Наряду с более чем 65 рецептами, он также включает план обслуживания, так что вы можете адаптировать периоды голодания и кормления в соответствии со своим стилем жизни.

Выздоравливайте, быстро … прерывистое голодание для здоровья и веса

Сторонники преклонного голодания хвалят как прорыв в похудании, а ученые начали раскрывать потенциальную пользу для здоровья некоторых людей от длительных перерывов в приеме пищи. Диетолог Катрина Пейс рассматривает исследования голодания.

Пост, когда-то являвшийся прерогативой религиозной или духовной практики, в последние годы стал широко распространенным явлением. В Справочник по здоровому питанию мы не поклонники диет, в которых строго ограничивают питание, чтобы похудеть.Скорее, мы выступаем за долгосрочное здоровое питание, которое максимально укрепляет наше здоровье во всех отношениях. Но потеря веса — это огромная проблема для многих, и нет единого подхода, который подошел бы всем. Прерывистое голодание предлагает другой способ питания, который может сработать для некоторых людей. И дело не только в потере веса, есть и другие улучшения для здоровья, благодаря которым голодание заслуживает более пристального внимания.

Истоки поста

Пост восходит к библейским временам. Пост также является ключевым аспектом мусульманской веры, так как целый месяц (Рамадан) посвящен посту в светлое время суток.Однако акт религиозного поста больше связан с изъятием пищи и сосредоточением энергии на молитве или благочестии, чем с улучшением здоровья.

Пост для здоровья начался с поиска путей увеличения продолжительности жизни. Исследования как на животных, так и на людях показали, что голодание снижает маркеры хронических заболеваний и улучшает характеристики, которые приводят к увеличению продолжительности жизни. В последние 15 лет исследования голодания были сосредоточены в основном на отдельных днях, когда пища ограничивается или удаляется несколько раз в неделю, а не на длительных периодах полного голодания.Что мы действительно знаем, так это обеспечение достаточного питания в целом очень важно, поскольку улучшение здоровья от голодания может быть компенсировано дефицитом питательных веществ, вызывающим ухудшение здоровья, например остеопорозом.

Наука до сих пор

Итак, какова польза для здоровья от голодания? Помимо потери веса, периодическое голодание было связано с уменьшением воспаления, изменением экспрессии генов, улучшением сердечно-сосудистых заболеваний, влияя на реакцию клеток на химиотерапию, улучшая контроль над диабетом и изменяя наши кишечные бактерии.Хотя большинство исследований на людях все еще являются краткосрочными, продолжительностью до шести месяцев, текущие исследования показывают, что прерывистое голодание имеет сопоставимые эффекты со стандартными диетами с ограничением энергии на потерю веса и воспаление и может быть даже лучше для контроля уровня глюкозы в крови.

Разные виды голодания

Периодический пост 5: 2 — самый популярный вид нерелигиозного поста. Пять дней в неделю вы едите как обычно, а два дня в неделю вы сокращаете примерно четверть того, что едите обычно.

Этот тип голодания в основном пропагандируется для похудания, но для тех, кто хочет получить пользу от голодания, но не хочет худеть, для поддержания веса в дни без голодания нужно есть примерно на 25 процентов больше, чем обычно.

Существует два типа поста в стиле 5: 2. Врач-диетолог Мишель Харви и профессор онкологии Тони Хауэлл в своей научно-исследовательской книге The 2 Day Diet, рекомендуют трехразовое питание в разгрузочные дни, тогда как журналисты Майкл Мозли и Мими Спенсер в своей книге The Fast Diet, рекомендуют двухразовое питание.Какой правильный?

Исследования показывают, что они обладают схожими преимуществами, но время приема пищи не имеет большого значения.

Итак, трехразовое или двухразовое питание не имеет значения, это лучше всего подходит для вас.

«Ограниченное по времени питание» — еще один подход к голоданию, который, как было доказано, важен для здоровья. Потребление энергии вообще не изменилось, но вся ваша пища съедается в течение 7–12 часов в течение дня (см. Раздел «Как ограничить время приема пищи» ниже).

Пост и вес

Прерывистое голодание может помочь людям сбросить вес, если им нужно.Но будьте осторожны, утверждения о том, что вес просто упадет, можно воспринимать с недоверием. Неоднократные исследования показали, что периодическое голодание, когда оно используется с целью похудания, помогает людям сбросить столько же веса, сколько и любая другая диета для похудения, основанная на здоровом питании.

Большинство диет для похудения сокращают потребление энергии примерно на 25 процентов каждый день.

Прерывистое голодание сокращает потребление на 75 процентов два раза в неделю. За семь дней это дает примерно такое же (25%) ограничение энергии.

При большинстве диет вы можете рассчитывать терять около 0,5 кг каждую неделю. Не Самый большой проигравший , как ни крути, а стабильные регулярные проигрыши. Итак, суть в том, что люди, которые голодают и не увеличивают потребление энергии, чтобы восполнить ее в не голодные дни, могут рассчитывать на похудание, но не быстро.

Подобно диетам для похудания, голодание дает разные результаты и «устойчивость» в зависимости от человека, который его выполняет.

Несколько лет назад на BBC проходило шоу похудания, подобное The Biggest Loser, под названием Какая диета вам подходит? На заднем плане было множество врачей, диетологов и психологов, которые сгруппировали людей по определенным типам.Они надеялись показать, что эти типы личности хорошо справляются с определенными типами диет.

Они считают, что люди, которые лучше всего подходят для похудания с периодическим голоданием, как правило:

• Постоянно думать о еде: что есть, где взять, ищем еду, пасемся на еде
• Будьте очень внимательны к показанной им еде. Он бросается в глаза там, где другие могут его не заметить (или не обратить на него внимания)
• Соблюдайте диету по принципу «все или ничего», и если они «упадут с повозки», вот и все, более
• Не иметь возможности придерживаться диеты изо дня в день.Им скучно, они заняты или это не соответствует их культуре или образу жизни.

Периодическое голодание, кажется, учит людей тому, что иногда чувствовать голод — это нормально. Чувство голода может вызывать у некоторых людей чувство беспокойства, поскольку они ассоциируют его с чем-то негативным. Страх голода может вызвать проблемы у некоторых людей, которым необходимо похудеть, и иногда связан с перееданием. Но люди, которые пробуют периодическое голодание, говорят, что знание того, что они будут есть определенную пищу в определенное время, снимает этот страх и беспокойство и напоминает им, что иногда голод — это нормально.

Пост и здоровье кишечника

Кажется, наши кишечные бактерии любят короткие периоды голодания. Большая часть исследований проводится на животных, но теперь несколько исследований на людях показали, что голодание может уменьшить количество бактерий, связанных с воспалением, и способствовать бактериальному разнообразию — две важные особенности для улучшения здоровья.

Ограниченное по времени питание больше всего связано с изменениями в кишечных бактериях. На кишечные бактерии влияют режимы тела день-ночь (циркадный ритм). Если в вашем организме бывают периоды без еды в течение ночи, это может помочь восстановить нарушенные циркадные ритмы, улучшая здоровье кишечника и, следовательно, общее состояние здоровья.

Приличное ночное голодание может стать отличным началом, чтобы протянуть руку помощи кишечным бактериям. Ночью в течение 10–12 часов, скажем, с 19:00 до 7:00, когда не едят, это очень традиционный способ питания. В конце концов, именно поэтому завтрак называется «завтраком»: перерыв.

Но в наши дни мы часто работаем и поздно едим или поздно перекусываем перед телевизором.

Предоставляя нашему организму приличный перерыв на еду на ночь и не перекусывая и не принимая пищу поздно, мы даем нашей кишечной микробиоте шанс улучшиться, а также заставляем циркадный метаболизм нашего тела вернуться в норму.

Голодание и диабет

Сказать людям, страдающим диабетом, пропускать приемы пищи, в то время как согласно действующим правилам есть регулярные приемы пищи, кажется странным, но появляется все больше доказательств того, что периодическое голодание может быть полезным для людей с диабетом — и его можно безопасно выполнять. Исследования мусульман, соблюдающих пост в рамках Рамадана, показывают, что до тех пор, пока правильно подобраны лекарства и проводится обучение безопасному ведению диабета, люди с диабетом 1 и 2 типа могут безопасно соблюдать пост.Недавние исследования, проведенные как в Новой Зеландии, так и в Австралии, также показали, что прерывистое голодание является безопасным выбором для людей со всеми типами диабета, если они имеют правильные советы врача или бригады по лечению диабета.

Прерывистое голодание может помочь людям с диабетом, если у них проблемы с весом.

Снижение веса у людей с предиабетом или диабетом типа 1 или 2 с избыточным весом может помочь снизить инсулинорезистентность и улучшить чувствительность к инсулину.Исследования показали, что прерывистое голодание может уменьшить воспаление, сохранить мышечную массу и улучшить чувствительность к инсулину — все это важные факторы, которые могут улучшить контроль глюкозы у людей с диабетом.

Как сделать разгрузочные дни более успешными

• Вам не нужно голодать в одни и те же дни каждую неделю, но это может облегчить вам привычный распорядок дня.
• Возможно, вы не захотите поститься в день, когда придут посетители.
• Выберите разгрузочные дни, когда вы заняты или у вас много встреч, чтобы у вас не было времени слишком много думать о еде
• Дни обмена, если вам нужно пойти на хуэй, тангихангу, встречу, праздник или вечеринку
• Вам не нужно голодать два дня вместе, но можно, если это сработает для вас.

Убедитесь, что вы пьете достаточно

• Вода лучше всего, но чай или кофе с небольшим количеством молока подойдут. Старайтесь не есть фруктовый сок
• По крайней мере, 8-10 стаканов в разгрузочные дни помогут избавиться от головной боли, но избегайте слишком большого количества кофеина.

Как ограничить время приема пищи

Если вы хотите попробовать ограниченное по времени питание, самый простой способ — сделать ужин своим последним приемом пищи в день. Если вы завтракаете около 6, старайтесь поужинать к 19:30.30-7 утра.

Для многих из нас вечерние закуски стали нормой. Тихо, отдыхаем после напряженного дня, смотрим телевизор и перекусываем. Привычки осознанного питания могут быть отличным способом помочь нам перестать перекусывать по вечерам и дать себе пост на ночь.

• Найдите время, чтобы подумать, перекусываете ли вы, потому что голодны, или по другой причине? Если вы перекусываете, потому что вам скучно, попробуйте найти себе хобби, например раскрашивание, вязание или пазлы.Сходите на прогулку или займитесь садоводством летом
• Если вы голодны, убедитесь, что у вас достаточно еды за ужином. Белок поможет вам насытиться, а добавление чечевицы или бобов позволит вам дольше оставаться сытым
• Иногда мы путаем голод с жаждой. Выпейте чашку чая и спросите себя: «Я могу есть все, что хочу, но действительно ли я хочу этого?» Это даст вам возможность увидеть, действительно ли вы хотите поесть, и даст вам возможность отказаться от еды или сделать более подходящий выбор.

Как выглядит прерывистый разгрузочный день?

В разгрузочный день женщинам обычно рекомендуется употреблять около 2000 кДж (500 ккал), а мужчинам — 2500 кДж (600 ккал). Вот пример того, что нужно есть в день голодания на 2000 кДж (500 ккал).

Помните, это всего два дня в неделю. Если вы не хотите худеть, в не постные дни вам нужно есть больше, чтобы компенсировать это. Если вы стремитесь похудеть, не компенсируйте это тем, что ешьте больше, чем обычно, в непосточные дни.

Трехразовое питание

• Завтрак: 1 тонкий тост из непросеянной муки с 1 чайной ложкой спреда и 1 чайной ложкой джема или мармит
• Обед: 2 крекера из цельнозерновой муки с 95 г консервированного тунца в родниковой воде (слить воду) и 1 стакан зеленого салата
• Ужин: 1/2 куриной грудки, приготовленной на гриле или запеченной на гриле, подается с 1/2 стакана овощной смеси и 1/4 стакана вареного коричневого риса.

Двухразовое питание

• Завтрак: 1/2 стакана нежирного простого йогурта с 1/4 стакана черники и 1/2 среднего банана
• Ужин: 185 г консервированного тунца в родниковой воде (слить воду), 1/2 банки смешанных бобов в родниковой воде, 2 помидора, 2 чашки молодого шпината и 1/4 чашки приготовленного коричневого риса.

Добавить 500 кДж для мужчин

Мужчины могут получать на 500 кДж больше каждый день (всего 2500 кДж / 600 ккал) в день. Выберите один из следующих вариантов:

• 140 мл простого йогурта и 1 небольшой фрукт
• 2 столовые ложки хумуса и 1 толстый (10 г) сыр
• 1 яблоко и 1 столовая ложка арахисового масла.

Почему прерывистое голодание может быть лучшим диетическим планом для похудания

Пропуск приемов пищи для экономии калорий — верный способ улучшить метаболизм и помешать снижению веса.Однако сконцентрируйте эти периоды времени без еды, чтобы установить интервалы, и наблюдайте, как жир тает.

Это принцип, лежащий в основе метода диеты, известного как прерывистое голодание. В отличие от многих популярных диет, прерывистое голодание опирается на научные исследования (включая обширный анализ исследования, проведенного в 2017 году Международным обществом спортивного питания), который предполагает, что прерывистое голодание так же эффективно, как ежедневное ограничение калорий, а иногда даже лучше, для улучшения состава тела. .Кроме того, периодическое голодание не предполагает подсчета калорий и может подавлять чувство голода лучше, чем традиционные низкокалорийные диеты.

Что такое прерывистое голодание?

Прерывистое голодание на самом деле означает период приема пищи, за которым следует период отказа от еды, повторяющийся с течением времени, — объясняет Криста Варади, доктор философии, доцент кафедры кинезиологии и питания Университета Иллинойса в Чикаго, которая изучала влияние прерывистого голодания на состав человеческого тела.

Существует три типа прерывистого голодания: голодание на весь день (5-6 дней кормления, 1-2 непоследовательных дня голодания, повторяется каждую неделю), голодание через день (1 день кормления, 1 день голодания, повторное голодание). ), и кормление с ограничением по времени (4-8 часов кормления, 16-20 часов кормления, повторять ежедневно).

Все три типа предлагают те же преимущества сжигания жира, что и прерывистое голодание. По словам Варади, настоящая разница только в том, как долго вы поститесь и что вам разрешено есть во время поста.Например, как при голодании на весь день, так и при голодании через день вы потребляете 500 калорий в день голодания, чтобы ускорить потерю жира, но сохранить мышцы. Однако во время ограниченного по времени кормления вы не потребляете калорий во время голодания (например, разрешены вода и чай). В любом случае вы можете свести с ума во время периода кормления, хотя, очевидно, все диетологи рекомендуют вам отказаться от мусора и придерживаться здоровой пищи.

Об этом: люди обычно не переедают в день кормления.«Большинство людей сообщают, что после голодания они могут съесть только примерно на 10% больше, чем обычно — их организм просто не позволяет им переедать», — говорит Варади. Вот почему все больше исследований показывают, что прерывистое голодание может работать так же хорошо, как и ограничение потребления калорий, когда дело доходит до потери веса.

Итак, прерывистое голодание — это не волшебство — ваши калории еще считаются. «Это просто альтернативный способ достичь того же ограничения калорий, — говорит Грант Тинсли, доктор философии, C.S.C.S., исследователь периодического голодания и доцент кафедры физиологии упражнений Техасского технологического университета.«При традиционном ограничении калорий вы придерживаетесь нормального здорового питания, но при каждом приеме пищи едите меньше. При прерывистом голодании вы съедаете примерно такое же количество калорий с пониженным содержанием калорий, только в ограниченный период времени. Вы просто задаете себе разные параметры для жизни ».

Что дает прерывистое голодание?

Основным преимуществом прерывистого голодания является потеря веса, в частности потеря жира. «Инсулин повышается, когда вы едите, а когда уровень инсулина высок, вы не можете сжигать жир.Когда вы голодаете, инсулин падает, что позволяет вашему организму получать доступ к своим запасам пищи (то есть к телу) для получения энергии », — объясняет Джейсон Фанг, доктор медицины, нефролог из Торонто и автор книги The Complete Guide to Fasting .

Исследование за исследованием подтверждают, что любая форма периодического голодания помогает снизить вес и улучшить композицию тела, хотя результаты, вероятно, примерно такие же, как и от ограничения калорий. Одно исследование, проведенное Варади, опубликованное в 2017 году в журнале JAMA Internal Medicine , показало, что после одного года диеты люди теряли около 5–6% своего веса независимо от того, ограничивали ли они калории или пробовали голодать через день.

Другие исследования показывают, что прерывистое голодание может помочь вам сбросить лишний вес. Одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Translational Medicine , показало, что здоровые люди, которые попробовали ограниченное по времени кормление, потеряли больше жира и сохранили больше мышц, чем люди, которые ели такое же количество калорий, но более 12 часов вместо восьми.

Наука смешана по поводу того, что лучше. Однако подтверждено, что оба метода работают.

Одно из преимуществ прерывистого голодания: помогает сохранить мышечную массу.«Когда люди худеют, обычно 75% приходится на потерю жира и 25% — на мышечную массу. Но при голодании соотношение фактически меняется: 90% потери веса приходится на жир, а 10% — на мышцы », — говорит Варади.

И поскольку вы сохраняете эту мышцу, ваш метаболизм не упадет, как это могло бы произойти при снижении веса с ограничением калорий. По словам Тинсли, на самом деле голодание улучшает метаболизм. «Существует заблуждение, что ваш метаболизм снизится, если вы не едите. Если вы голодаете, ваше тело рассматривает это как легкий стресс, поэтому исследования показывают, что ваш метаболизм в состоянии покоя на самом деле выше после ночного голодания, а 16-24 часа — это окно, в котором вы видите наибольшее увеличение сжигания жира. — поясняет он.

Кроме того, согласно исследованию Университета Алабамы в Бирмингеме, кормление с ограничением по времени помогает контролировать тягу лучше, чем обычное ежедневное кормление.

Кроме того, согласно анализу исследования в Nutrition Reviews было показано, что голодание через день и голодание в течение всего дня не только снижает жировые отложения, но также снижает общий холестерин и триглицериды как у людей с избыточным, так и у нормального веса. Поскольку периодическое голодание может стабилизировать уровень инсулина — если вы не едите, уровень сахара в крови снизится — есть основания полагать, что это может быть хорошей диетой для людей с диабетом 2 типа, добавляет Варади.Исследования также показывают, что прерывистое голодание может даже помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и рак, добавляет Фунг.

Прерывистое голодание: в чем загвоздка?

Все трое наших экспертов согласны: у прерывистого голодания нет реальных недостатков. «Это совершенно безопасно с точки зрения того, как влияет на ваше здоровье и биомаркеры, и не приводит к расстройствам пищевого поведения», — говорит Варади.

Фунг соглашается: «Мы, как врачи, советуем людям все время поститься. Перед операцией, перед колоноскопией, при УЗИ, даже при анализе крови натощак, людям нужно голодать, и ничего плохого не происходит.При длительном голодании больше нет риска ».

Самый большой недостаток — раздражительность: первые пять дней поста при чередующемся голодании и голодании на целый день доставляются многим людям с трудом, добавляет Варади. «[Раздражительность] утихает после первой недели или около того, после чего люди фактически говорят, что у них появляется прилив энергии в свой постный день», — добавляет она.

Что, если вы украдете с мальчиками несколько бутылок пива во время поста? Единственный реальный риск обмануть свои временные рамки такой же, как и обман любой диеты: вы не похудеете так быстро, как если бы вы полностью ее придерживались, говорит Варади.

Кому это стоит попробовать?

Прерывистое голодание безопасно для всех. Фунг советует, если вы принимаете лекарства, особенно от диабета, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Важно помнить, что прерывистое голодание — это план питания, а не диета. «Люди, безусловно, используют это как краткосрочный план, чтобы подтянуться, и это нормально, но большинство исследователей предпочитают думать об этом как об образе жизни, который вы будете продолжать бесконечно, как об альтернативном плане кормления», — добавляет Тинсли.

Это означает, что определенно найдется человек, которому это не понравится.«Если вы просыпаетесь голодным, любите завтрак или перекусить, эта диета может вам не подойти», — говорит Тинсли. «Вы не захотите делать то, чего вам будет трудно придерживаться. Если это не сочетается с тем, что вам нравится, вам не нужно помещать себя в эту коробку только потому, что прерывистое голодание сейчас популярно ».

В конечном счете, если вы пытаетесь сбросить жир или поддерживать низкий процент жира в организме, наиболее важный вопрос заключается в том, является ли прерывистое голодание более легкой стратегией повседневного питания, чем подсчет калорий или сосредоточение внимания на макросах, — говорит Тинсли.

Готовы попробовать прерывистое голодание?

Итак: Первые две недели прерывистого голодания будут отстой. «Как и все остальное, голодание становится легче, чем чаще вы его делаете», — говорит Фунг. «Скорее всего, у вас возникнут побочные эффекты (потеря концентрации, раздражительность, головные боли, возможно, запор), и вы можете почувствовать голод, но вы не должны чувствовать слабость», — добавляет он. Узнайте, как с ними справиться, и знайте, что если вы сможете выжить в первые 7–14 дней, вы — золотой призер.

Если вы не можете решить, какая стратегия лучше всего подходит для вас — голодание в течение всего дня, голодание через день или кормление с ограничением по времени, — попробуйте каждую в течение месяца, советует Варади.

Просто помните: если вы пытаетесь голодать целый или чередующийся день, ваша цель — съесть 500 калорий в день голодания, а это составляет 50 г белка (200 калорий) для поддержания мышечной массы, добавляет она. .

Еще раз: не используйте дни кормления как бесплатный пропуск в буфет. «В период кормления люди должны по-прежнему придерживаться настоящих, необработанных продуктов и избегать сахара», — добавляет Фунг.

Подождите, а как насчет тренировки?

Вы все еще можете тренироваться в голодные дни, но придерживайтесь низкоинтенсивной работы и старайтесь делать это ближе к началу окна голодания, а не к концу, когда ваши запасы углеводов полностью истощены, советует Тинсли.

Также: Придерживайтесь обеденного перерыва до окончания тренировки, — добавляет Варади. «Согласно нашим исследованиям, люди действительно сильно проголодались после тренировки, поэтому многие обманули бы, если бы уже съели свои 500 калорий в день», — объясняет она.

Сохраните высокоинтенсивные интервальные тренировки и тренировки с тяжелыми весами на дни кормления / во время периода кормления, если можете, когда у вас есть калории для топлива и питательные вещества для восстановления. Но если ваш график тренировок требует изнурительной тренировки в голодный день, который нельзя перенести, добавьте сожженные калории к своему дневному счету, чтобы не сжигать мышцы.При 200 или 300 калорий вам не нужно компенсировать, но если вы сжигаете 500 или более калорий в голодный день, вместо 500 поддерживающих калорий с 50 г белка, съешьте 1000 калорий с 80 г или более белка, советует Варади.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

советов по голоданию с молочным меню перед голоданием

У каждого есть свои советы и рекомендации о том, как лучше всего подготовиться к голоданию.Мой брат любит выпить бутылку Powerade, чтобы накопить электролиты. Мой отец медленно прекращает пить кофе, начиная с недели до этого, чтобы избежать головной боли, связанной с отменой кофеина. Моя мама всегда готовила нам мягкую еду, чтобы мы не испытывали жажды из-за слишком большого количества соли (ей было все равно, если бы мы были слишком голодными, потому что мягкая еда была такой плохой). Некоторые люди считают, что накануне вы должны есть как сумасшедшие, чтобы вы были настолько сыты, что не проголодались на следующий день. Другие постепенно едят все меньше и меньше, начиная с нескольких дней до голодания.Какой бы ни была ваша личная стратегия питания, самый важный совет, который я могу дать, — это пить много воды за день до . Самая тяжелая часть голодания и побочные эффекты вызваны обезвоживанием. Так что пейте весь день до этого, а затем наслаждайтесь хорошо сбалансированной едой перед началом голодания.

Прежде чем мы перейдем к меню, вот 5 советов для более легкого голодания:

1. Выпейте много воды перед голоданием.
2. Включите белок в свое предварительное голодание.
3. Не экономьте на углеводах, но сделайте их сытными.
4. Ешьте полезные жиры, такие как оливковое масло и авокадо.
5. Избегайте или ограничивайте добавление сахара (он просто заставляет вас хотеть большего).

Предлагаем меню для сытной и здоровой еды перед постом.

Паста с песто с грецким орехом и рукколой

Мне нравятся хорошие сытные макароны с цельнозерновыми макаронами, чтобы дополнительная клетчатка действительно насытила. Когда вы добавляете грецкие орехи и зелень в соус песто, вы получаете дополнительные витамины и полезные жиры, которые действительно поддерживают вас во время голодания.

Филе трески с гратеном

Добавьте к этой пасте высокобелковую рыбу, покрытую орехами и гарниром из венецианского шпината, и ваша трапеза готова.

Все, что осталось, это что-нибудь сладкое …

Шоколадно-мятный чизкейк

Мне нравится идея закончить трапезу чем-нибудь свежим мятным, например шоколадно-мятным чизкейком, домашними тонкими мятой или даже ледяной крошкой мяты кремовый цвет. Мы хотим свести добавление сахара к минимуму, поэтому делайте порции небольшими, а остальное приберегите на время после голодания.

Желаю вам легкой и быстрой работы.

БОЛЬШЕ: 5 лучших продуктов для еды перед голоданием

Влияние 21-дневного голодания Даниэля на факторы риска метаболических и сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин

Общие сведения

В ряде исследований сообщалось об ограничении калорийности улучшить общее состояние здоровья как людей [1], так и животных [2].Кроме того, было показано, что ограничение калорийности увеличивает продолжительность жизни многих видов [3]. Хотя многие гипотезы были предложены в попытке объяснить эти открытия, две, которые получили наибольшее доверие в научном сообществе, — это гипотеза ослабления окислительного повреждения и гипотеза гормезиса. Гипотеза ослабления окислительного повреждения предполагает, что ограничение калорийности продлевает жизнь, ослабляя молекулярное окислительное повреждение [4]. Гипотеза гормезиса предполагает, что ограничение калорийности — благодаря его функции в качестве стрессора низкой интенсивности — повышает устойчивость животного к стрессорам более высокой интенсивности, которые в противном случае угрожали бы его выживанию [5].

В то время как общее количество диетической энергии представляется важным с точки зрения метаболического и сердечно-сосудистого здоровья, конкретная потребляемая пища типа может быть не менее важной [6,7]. Это было продемонстрировано в испытаниях на животных, в которых изменение диеты (обычно посредством манипуляции с белками или метионином) было связано с улучшением здоровья и долголетием [8]. В испытаниях на людях было отмечено, что «натуральные» продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и семена, которые содержат мало или совсем не содержат консервантов, мало или совсем не содержат насыщенных жиров, с большим содержанием клетчатки и микроэлементов, могут способствовать укреплению здоровья. свойства [9-11].Такая диета часто по умолчанию имеет меньшее общее количество килокалорий, поскольку эти продукты обеспечивают большее насыщение, чем продукты с более высокой калорийностью [12]. Отсюда следует, что диетический подход, включающий этот выбор продуктов питания, можно считать идеальным для людей, стремящихся к укреплению здоровья за счет приема питательных веществ.

Несмотря на то, что в настоящее время доступно множество планов диеты, те, которые используются в исследованиях, направленных на ограничение калорийности для улучшения здоровья и долголетия, обычно включают сокращение диетической энергии примерно на 20-40% от обычного потребления человеком [13].Другие планы включают короткие периоды ограничения калорийности с последующим нормальным потреблением, которое осуществляется по циклической схеме [14]. Другие планы включают голодание «через день», при котором в течение одного дня не едят, а на следующий день следует прием ad libitum по циклической схеме [15]. Одна общая черта этих планов диеты состоит в том, что люди могут сохранять свой обычный выбор продуктов питания; им просто нужно есть меньше этих продуктов. Этот режим предполагает, что количество пищи более важно, чем качество .

Альтернативный подход, который в последние годы привлек большое внимание ненаучного сообщества, — это «Дэниел Фаст». Концепция поста Даниила взята из Даниила 1: 8-14 (NIV): «Но Даниил решил не осквернять себя царской пищей и вином, и он попросил у главного чиновника разрешения не осквернять себя таким образом. Теперь Бог заставил чиновника проявить благосклонность и сочувствие к Даниилу, но чиновник сказал Даниилу: «Я боюсь моего господина царя, который назначил вам еду и питье.Почему он должен видеть, что ты выглядишь хуже, чем другие молодые люди твоего возраста? Тогда король заберет мою голову из-за тебя. Затем Даниил сказал стражнику, которого начальник назначил над Даниилом, Хананией, Мисаилом и Азарией: «Испытайте своих слуг десять дней: не давайте нам ничего, кроме овощей для еды и воды для питья. Тогда сравните нашу внешность с внешностью молодых людей, которые едят царскую пищу, и обращайтесь со своими слугами в соответствии с тем, что вы видите ». Он согласился на это и тестировал их в течение десяти дней.В других библейских переводах слово «овощи» заменяется словом «пульс», что означает «пища, выращенная из семян».

Дополнительная ссылка на этот пост находится в Даниила 10: 2-3 (NIV): «В то время я Даниил оплакивал три недели. Я не ел никакой отборной еды; ни мясо, ни вино не коснулись моих губ; и я вообще не использовал лосьоны, пока не закончились три недели ». Исходя из этого последнего отрывка, пост Даниила чаще всего проводится в течение 21 дня, хотя также наблюдались посты в 10 и 40 дней.Пост Даниэля включает в себя потребление ad libitum определенных продуктов, но выбор продуктов ограничен в основном фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, орехами, семенами и маслом. Этот план напоминает веганскую диету, которая, как сообщается, обладает полезными для здоровья свойствами [16,17]. Тем не менее, пост Даниэля является более строгим, поскольку, помимо исключения всех продуктов животного происхождения, в этот план не разрешены обработанные пищевые продукты, продукты из белой муки, консерванты, добавки, подсластители, ароматизаторы, кофеин или алкоголь.Несмотря на это, поскольку люди традиционно придерживаются этого поста в религиозных целях в попытке стать «ближе к Богу» во время продолжительной молитвы, отдельные сообщения показывают, что соблюдение поста может быть достигнуто большинством.

Целью настоящего исследования было изучить метаболические и сердечно-сосудистые эффекты голодания Дэниэла у людей. Насколько нам известно, это было первое научное исследование Поста Даниила. Таким образом, это исследование просто включало оценку до / после и не включало случайное распределение по двум различным диетическим планам.Более того, мы не пытались ограничить набор только теми, у кого есть известные факторы риска сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, поскольку нам было любопытно посмотреть, как все люди отреагировали на такой план питания. В дополнение к нашему интересу к измеренным антропометрическим, гемодинамическим и биохимическим переменным результатов, наша цель в этом первоначальном исследовании состояла в том, чтобы определить возможность сохранения этого диетического образа жизни, а также определить, как субъекты соблюдают и переносят голодание.

Методы

Субъекты и скрининг

Сорок четыре субъекта (13 мужчин; 31 женщина) были первоначально набраны для участия и были включены в это исследование. Средний возраст испытуемых составлял 35 ± 1 год, в диапазоне от 20 до 62 лет. У одной женщины был диагностирован хорошо контролируемый диабет типа II (и использовались пероральные гипогликемические агенты), а у одного мужчины в анамнезе была операция по аортокоронарному шунтированию (и использовались как статин, так и Плавикс ^® ). У трех пациентов была гипертензия при включении в исследование (АД ≥140 / 90 мм рт. Ст .; 2 мужчины и 1 женщина), а у семи была гиперхолестеринемия (общий холестерин> 200 мг · дл ^–1 ; 1 мужчина и 6 женщин).Один мужчина использовал бета-блокатор, а другой — антидепрессант. Три женщины использовали антидепрессанты, шесть использовали оральные контрацептивы, две использовали заменитель эстрогена, две использовали снотворное, одна использовала статины и одна использовала антагонист рецепторов ангиотензина II.

Шесть женщин-испытуемых были вегетарианцами до начала голодания. Никаких ограничений по массе тела, необходимой для зачисления, в отношении испытуемых не было. Таким образом, ИМТ субъектов варьировался от 18,0 кг · м ^-2 до 40,6 кг · м ^-2 , при этом 21 субъект был классифицирован как нормальный вес (ИМТ <25 кг · м ^-2 ), 10 — с избыточным весом. (ИМТ 25-29.9 кг · м ^-2 ), и 13 классифицированы как ожирение (ИМТ ≥30 кг · м ^-2 ). Все испытуемые были некурящими. Из 44 субъектов 34 были классифицированы как тренированные, выполняя 1,8 ± 0,24 часа анаэробных и 3,0 ± 0,23 часа аэробных упражнений в неделю в течение последних 5,4 ± 0,82 и 7,7 ± 1,0 лет соответственно. Субъекты были классифицированы как тренированные, если они регулярно выполняли в сочетании минимум три часа в неделю анаэробных и аэробных упражнений от умеренной до высокой интенсивности.В совокупности испытуемые были относительно здоровыми, активными мужчинами и женщинами. Право на участие и классификация определялись путем заполнения анамнеза, использования лекарств и пищевых добавок, а также анкет по физической активности. Перед участием каждый субъект был проинформирован обо всех процедурах, потенциальных рисках и преимуществах, связанных с исследованием, как в устной, так и в письменной форме в соответствии с утвержденными процедурами Институционального наблюдательного совета университета по исследованию людей в качестве субъектов (h20-06).Субъекты подписали форму информированного согласия до того, как были допущены в качестве субъектов.

Во время первого визита в лабораторию субъекты заполняли все документы, получали подробные инструкции по голоданию, получали журналы питания для записи питания и просматривали модели питания в попытке повысить точность записи (как описано ниже) и были предоставили календарь с указанием их полного участия. Несмотря на то, что доступно множество веб-сайтов с информацией и рецептами, относящимися к посту Даниила, испытуемым была предоставлена ​​подробная информация о разрешенных пищевых продуктах, а также о часто употребляемых запрещенных продуктах.Также было предоставлено руководство по рецептам. Важно отметить, что испытуемые покупали и готовили себе еду. Субъекты вернулись в лабораторию через 1-2 недели для проведения базовой оценки и начала 21-дневного голодания. Переменные результата, описанные ниже, были измерены до (исходный уровень: 1-й день голодания) и после него (22-й день). Сбор всех данных производился в утренние часы (с 5:00 до 11:00) при 12-часовом голодании.

Опросник SF-12

По прибытии в лабораторию испытуемых просили заполнить анкету, касающуюся их общего психического и физического состояния здоровья (SF-12v2; QualityMetric, Inc.). Анкета была доставлена ​​с использованием компьютерной программы, а оценка проводилась с использованием автоматизированного программного обеспечения сразу после заполнения анкеты.

Частота сердечных сокращений и артериальное давление

После заполнения вышеуказанной анкеты испытуемых попросили аннулировать. Женщины выполнили тест на беременность в моче, чтобы подтвердить, что они не беременны, поскольку беременным женщинам не разрешили участвовать в этом исследовании из-за потенциального облучения плода с помощью сканирования с двойной рентгеновской абсорбциометрией (DEXA).Затем испытуемых усаживали в кресло с манжетой для измерения кровяного давления на левой руке. Субъекты отдыхали в течение 10 минут, после чего измеряли частоту сердечных сокращений путем пальпации в течение 60 секунд с использованием лучевой артерии (двумя обученными техниками — по одному на каждом запястье). Затем измеряли артериальное давление путем аускультации с помощью калиброванного манометра и стетоскопа с двумя наушниками, что позволяло двум обученным техникам слушать одновременно. Повторяющиеся измерения были получены как для частоты сердечных сокращений, так и для артериального давления (следовательно, всего четыре измерения для каждой переменной, по два от каждого специалиста), и при анализе данных использовалось среднее значение всех измерений.Если значения отклонялись более чем на 5 ударов в минуту для частоты сердечных сокращений или на 5 мм рт. Ст. Для артериального давления, принимались дополнительные меры.

Антропометрические переменные

Рост субъектов измерялся с помощью ростометра, а вес тела — с помощью калиброванных медицинских весов. Индекс массы тела рассчитывали делением веса (кг) на рост (m ² ). Измерения окружности талии и бедер были получены с помощью рулетки с регулируемым натяжением на испытуемых, одетых в шорты, похожие на спандекс.Состав тела определялся с помощью DEXA (Hologic QDR-4500W) с использованием 4-минутного набора вееров. В частности, определяли общий и региональный (специфический для туловища) телесный жир. Оценка проводилась лицензированным специалистом.

Сбор крови и биохимические параметры

Образцы венозной крови были взяты из предплечья испытуемых с помощью иглы и Vacutainer ™ обученным флеботомистом. После сбора образцы обрабатывали соответствующим образом для получения плазмы / сыворотки. Все анализы проводились за 24 часа сбора образцов.Общий анализ крови определяли с помощью автоматического счетчика клеток (Coulter LH750). Комплексная метаболическая панель была определена с использованием автоматизированных процедур (Roche / Hitachi Modular). Липидную панель определяли с использованием ферментативных процедур (Roche / Hitachi Modular). Инсулин определяли с использованием процедуры иммунохемилюминесцентного анализа (Roche Modular E170). С-реактивный белок определяли с помощью высокочувствительного турбидиметрического иммуноанализа с усилением частиц (Roche Integra 800). Оценка модели гомеостаза (HOMA-IR) использовалась в качестве индекса инсулинорезистентности [18] и рассчитывалась как: [глюкоза натощак (мг · дл ^-1 ) × инсулин натощак (мкЕд · мл ^-1 )] / 405.

Записи о питании и физическая активность

Всех субъектов проинструктировали придерживаться своей обычной диеты до тех пор, пока они не начнут голодать, и записывать в формы данных всю еду и напитки, потребляемые в течение семи дней непосредственно перед началом голодания. Испытуемых также просили записывать потребление пищи и напитков в течение последних семи дней голодания. После получения технический специалист подробно изучил записи о питании каждого испытуемого. Записи были проанализированы с помощью Food Processor SQL версии 9.9 (ESHA Research, Салем, Орегон). Что касается физической активности, испытуемые были проинструктированы сохранять свои обычные привычки в течение всего периода исследования. Участников проинструктировали воздерживаться от употребления алкоголя во время голодания и избегать интенсивных упражнений в течение 24-48 часов, непосредственно предшествующих двум оценочным дням.

Соблюдение, настроение и сытость

По шкале от 0 до 100 (0 = полное несоблюдение, 100 = полное соблюдение) испытуемые оценивали свое общее соблюдение поста в отношении выбора продуктов питания.Используя 10-балльную визуальную аналоговую шкалу (0 = наихудшее возможное настроение / сильный голод, 10 = наилучшее возможное настроение / полное насыщение), испытуемые оценивали свое общее настроение и чувство сытости во время голодания.

Статистический анализ

Все данные были проанализированы с использованием t-критерия. Анализы выполняли с использованием статистического программного обеспечения JMP (версия 4.0.3, SAS Institute, Кэри, Северная Каролина). Статистическая значимость была установлена ​​на уровне P ≤ 0,05. Данные представлены как среднее значение ± стандартная ошибка среднего.

Результаты

Комплаентность, настроение и сытость

В исследование первоначально были включены 44 субъекта, и все 44 субъекта завершили 21-дневное голодание, а также оценку до и после.Однако один субъект сообщил, что соблюдение режима голодания составило только 60%, и поэтому он был исключен из анализа данных. Из оставшихся 43 пациентов соблюдение голодания составило 98,7 ± 0,2%. Общее настроение испытуемых во время голодания было указано на уровне 7,9 ± 0,2, в то время как чувство сытости во время голодания было указано на уровне 7,9 ± 0,2.

Заполнив анкету пост-поста, испытуемые сообщили, что основным нарушением их психического здоровья было отсутствие кофеина. Однако, кроме кофеина, не было ни одного конкретного продукта питания, который ухудшал бы умственное мировоззрение испытуемых или ограничивал интерес испытуемых к соблюдению быстрых рекомендаций.Испытуемые отметили, что им понравился характер плана ad libitum , а также широкий выбор блюд. Фактически, большинство испытуемых сообщили, что они продолжат внедрять многие компоненты плана в свои предыдущие диеты. Наконец, испытуемые сообщили, что выбор продуктов питания, соответствующих правилам поста, в дополнение к планированию и приготовлению еды, был наиболее сложным компонентом поста. При этом испытуемые неоднократно отмечали, что принудительный пересмотр этикеток пищевых продуктов значительно расширил их знания и осведомленность о содержании килокалорий и макро- и микронутриентном составе пищевых продуктов, а также о включении добавок и консервантов.Следовательно, такая программа вполне может служить обучением по выбору продуктов питания, а не просто методом улучшения метаболического и сердечно-сосудистого здоровья.

Что касается переменных, связанных с кровью, нам удалось получить образцы крови у 42 из 43 субъектов. Из 42 субъектов, для которых были взяты образцы крови, значения инсулина до и после введения не были включены для двух субъектов, а значения СРБ не были включены для одного субъекта из-за проблем с анализом образцов.

Психическое и физическое здоровье, гемодинамические и антропометрические данные

Не было отмечено различий между голоданием до и после голодания для психического здоровья (p = 0.45) или физическое (p = 0,93) здоровье. Не было отмечено различий между голоданием до и после голодания по массе тела (p = 0,52), ИМТ (p = 0,43), окружности талии (p = 0,65), окружности бедер (p = 0,62), талии: бедра (p = 0,86), процент общего жира тела (p = 0,86),% жира тела (p = 0,77), жировая масса (p = 0,64) или масса без жира (p = 0,60). Никаких различий в частоте сердечных сокращений в состоянии покоя между голоданием до и после голодания отмечено не было (p = 0,13). Однако систолическое (p = 0,007) и диастолическое (p = 0,03) артериальное давление после голодания было ниже, чем до голодания.Данные по всем переменным представлены в таблице.

Таблица 1

Психическое и физическое здоровье, гемодинамические и антропометрические данные мужчин и женщин до и после 21 дня Дэниел Фаст

Всего жира (%) 30,2 ± 1,6

Биохимические данные

За исключением лейкоцитов, которые были ниже после голодания по сравнению с предварительным голоданием (p = 0,03), никаких различий не было отмечено для переменных общего анализа крови ( p> 0,05; таблица). За исключением азота мочевины крови (p = 0,003), азота мочевины крови: креатинина (p = 0,005) и белка (p = 0,05), которые были ниже после голодания по сравнению с предварительным голоданием, для метаболической панели не было отмечено никаких различий. переменные (p> 0.05; Стол ). Общий холестерин (p <0,0001), LDL-C (p = 0,0004) и HDL-C (p = 0,02) были ниже после голодания по сравнению с предварительным голоданием. Никаких различий не было отмечено для ЛПОНП (р = 0,12), Всего: ЛПВП (р = 0,47) или триглицеридов (р = 0,12). Данные представлены в таблице. Инсулин (до: 4,42 ± 0,52 по сравнению с пост: 3,37 ± 0,35 мкЕд · мл ^-1 ; p = 0,10), HOMA-IR (до: 0,97 ± 0,13 по сравнению с пост: 0,72 ± 0,08; p = 0,10) и СРБ (до: 3,15 ± 0,91 по сравнению с пост: 1,60 ± 0,42 мг · л ^-1 ; p = 0,13) было снижено клинически значимым образом, хотя это снижение не достигло статистической значимости.

Таблица 2

Данные общего анализа крови мужчин и женщин до и после 21 дня Daniel Fast

M пг)

13,3

%)

Таблица 3

Панельные данные метаболизма мужчин и женщин до и после 21 дня Daniel Fast

Таблица 4

Данные липидной панели мужчин и женщины до и после 21 дня Daniel Fast

138,7

Диетические данные

Как и ожидалось, существовало несколько различий в диетическом потреблении от предварительного голодания до последней недели голодания.К ним относятся уменьшение общего количества килокалорий (p = 0,0005), граммов белка (p = 0,0003), процента белка (p = 0,004), граммов жира (p = 0,003), насыщенных жиров (p <0,0001), трансжиров ( р = 0,006) и холестерин (р <0,0001). Также было отмечено увеличение процента потребления углеводов (p = 0,0002), клетчатки (p <0,0001) и витамина C (p = 0,002). Данные представлены в таблице.

Таблица 5

Диетические данные мужчин и женщин до и в течение последних семи дней 21-го дня Дэниел Фаст

9044

3 (мг)

Витамин A (RE)

Обсуждение

Результаты настоящего исследования показывают, что 21 день Дэниела Фаста 1) значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление, 2) значительно снижает общий холестерин, холестерин ЛПНП и ЛПВП, 3) снижает уровень инсулина, HOMA-IR и С-реактивного белка клинически значимым, хотя и статистически незначимым образом, 4) не оказывает отрицательного воздействия на общий анализ крови или показатели метаболической панели, 5 ) хорошо переносится, и 6) может быть полезен в качестве инструмента просвещения по вопросам питания для мужчин и женщин.Насколько нам известно, это первое научное исследование Поста Даниила. Последующий статистический анализ показал отсутствие взаимодействий между субъектами с нормальным весом и субъектами с избыточным весом / ожирением, мужчинами и женщинами, а также тренируемыми и нетренированными субъектами (как обсуждается ниже). Это говорит о том, что широкий круг людей может извлечь выгоду из диетического подхода в соответствии с постом Даниила. Поскольку в этом первоначальном исследовании нас не интересовали сравнения веса, пола или тренировочного статуса, в сочетании с тем фактом, что никаких взаимодействий не было отмечено ни для одного из вышеупомянутых сравнений, в таблицах представлены только объединенные данные, которые обсуждаются в данном исследовании. рукопись.

Важно отметить, что наши результаты относятся к относительно здоровым мужчинам и женщинам молодого и среднего возраста (возрастной диапазон: 20-62 года) с широким диапазоном ИМТ (18,0 кг · м ^-2 -40,6 кг · м ^-2 ), а также различные регулярные физические упражнения и пищевые привычки. Интересно, что мы отметили аналогичные результаты во всех предметных группах (как описано ниже). Например, аналогичные процентные изменения всех измеряемых переменных от до и после голодания наблюдались у субъектов с нормальным весом и низким содержанием жира (например,g., <10% для мужчин и <20% для женщин), которые регулярно занимаются спортом более 4 часов в неделю и регулярно придерживаются очень "чистой" диеты (включая вегетарианцев), по сравнению с людьми с избыточным весом / ожирением и малоподвижным образом жизни. субъекты, которые придерживаются относительно плохой диеты. Однако следует отметить, что, хотя процентное изменение показателей результатов было одинаковым для таких людей, абсолютные значения были лучше для людей с нормальным весом, энтузиастов физических упражнений по сравнению с людьми с избыточным весом / ожирением, ведущими малоподвижный образ жизни (обсуждается ниже).Основываясь на наших коллективных выводах, возможно, что люди с диагностированными метаболическими и сердечно-сосудистыми нарушениями могут получить клинически значимые результаты при таком режиме питания. В будущей работе следует рассмотреть возможность включения таких пациентов, поскольку эта диета может рассматриваться как противовоспалительный, антиатерогенный, антигипертензивный, нефармакологический подход к управлению рисками заболевания.

Хотя мы отметили снижение артериального давления, а также снижение общего (19%) и холестерина ЛПНП (23%) с помощью Daniel Fast всего за три недели, результаты аналогичны тем, которые были отмечены для других растительных диет. [19-21], мы также отметили снижение уровня ХС-ЛПВП (14%).В то время как общее: HDL-C было немного улучшено (таблица), снижение HDL-C остается проблемой. Если этот план питания следует рассматривать как «здоровый для сердца» во всех аспектах, будущие исследования с участием Даниэля Поста могут включать в себя выбор конкретных продуктов (например, миндаль, шелуха оватного подорожника, шелухи, грецкие орехи) [22-24] и / или диетическое питание. Добавки [25,26] повышают уровень ХС-ЛПВП, пытаясь поддерживать ХС-ЛПВП при одновременном снижении как общего, так и ХС-ЛПНП. За исключением ХС-ЛПВП, хотя инсулин (24%), HOMA-IR (26%) и С-реактивный белок (49%) снизились в течение 21 дня голодания, это снижение не достигло статистической значимости.Анализ мощности post hoc показал, что для демонстрации статистической значимости для инсулина и HOMA-IR потребуется всего 57 субъектов, а для C-реактивного белка потребуется 65 субъектов. Будущие исследования могут включать в себя больший размер выборки, чтобы повысить вероятность достижения статистической значимости для этих переменных. Конечно, включение лиц с высокими предварительными значениями этих переменных также может повысить шанс получения статистически значимых результатов.

Интересно отметить, что даже те испытуемые, которые были вегетарианцами до начала голодания, испытали резкое снижение общего и ХС-ЛПНП, в дополнение к улучшению других маркеров. Очевидно, что исключение мяса из рациона (как в случае с вегетарианцами) — не единственный диетический фактор, участвующий в повышении уровня циркулирующего холестерина и других факторов риска сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Возможно, что несколько диетических факторов, включая молочные продукты с умеренным и высоким содержанием жира, а также обработанные и упакованные продукты, содержащие трансжиры, простые углеводы, а также различные добавки и консерванты, могут отрицательно повлиять на переменные, включенные в настоящий дизайн.Для изучения этого эффекта необходимы дальнейшие исследования.

Помимо ранее обсужденных переменных, значительные эффекты были отмечены для лейкоцитов (таблица), азота мочевины крови, азота мочевины крови: креатинина и белка (таблица). Хотя последние результаты, вероятно, связаны с более низким потреблением белка (особенно мяса), наблюдаемого в этом исследовании [27,28], небольшое снижение количества лейкоцитов не имеет достаточных оснований. Было высказано предположение, что прием пищевых добавок и консервантов может увеличить количество лейкоцитов, вызывая иммунный ответ из-за ощущения вторжения патогенов из продуктов питания; однако нам неизвестны какие-либо научные отчеты, подтверждающие эту гипотезу.В настоящем плане диеты испытуемых не содержали таких добавок и консервантов, которые могут помочь объяснить обнаружение пониженных лейкоцитов. Более того, любое снижение потребления насыщенных жиров, а также массы тела или уровней телесного жира могло способствовать этим результатам, поскольку избыточное употребление жиров и увеличение ожирения были связаны с усилением воспаления.

Наконец, в отношении наших измеренных переменных, хотя мы отметили некоторые положительные изменения в массе тела и других антропометрических переменных от до и после голодания, никакие изменения не имели статистической значимости (таблица).Это указывает на то, что отмеченные изменения значимости с точки зрения переменных, передающихся через кровь, не зависели от простых изменений массы тела / жира. Хотя и тип, и качество пищи действительно различались во время голодания по сравнению с предварительным голоданием, общее потребление калорий испытуемыми также снизилось примерно на 20% (таблица), несмотря на свободу потребления ad libitum . Это открытие указывает на то, что потребление натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом углеводов усиливает чувство сытости и, как следствие, снижает потребление калорий [12,29].Субъекты не ограничивали прием пищи намеренно, что подтверждается их комментариями, соблюдением режима голодания и оценками сытости, о которых сообщают сами. Вероятно, что субъекты потребляли такой же или больший объем ед. Пищи по сравнению с предварительным голоданием, несмотря на меньшее общее количество килокалорий; это правдоподобно, потому что продукты, которые потреблялись во время голодания, были более питательными и менее калорийными по сравнению с продуктами, потребляемыми до голодания. Это включает в себя повышенное потребление фруктов во время голодания, что привело к потреблению такого же количества сахара по сравнению с предварительным голоданием, хотя, по-видимому, обеспечивало повышенное насыщение, вероятно, из-за содержания клетчатки в некоторых фруктах.Несмотря на это, с точки зрения чистой потери веса, вероятно, потребуется более длительная продолжительность голодания (> 21 дня) для наблюдения статистически значимых и клинически значимых изменений антропометрических переменных у наших субъектов. Как упоминалось ранее, многие из наших испытуемых уже были в очень хорошем физическом состоянии до начала голодания, и поэтому им было мало возможностей для улучшения. Включение однородной выборки субъектов с ожирением, вероятно, даст статистически значимые результаты для многих антропометрических переменных.

Помимо антропометрических переменных, мы не отметили никаких изменений статистической значимости в отношении показателей анализа крови (таблица), метаболической панели (таблица) или липидной панели (таблица), которые ранее не обсуждались. Фактически, большинство переменных были практически идентичны от поста до и после поста. Основываясь на этих выводах, краткосрочные эффекты поста Даниила не вызывают никаких опасений для здоровья. В будущих исследованиях, включая более длительные протоколы голодания, следует продолжить мониторинг клинических параметров, чтобы расширить настоящие результаты.

Хотя наше намерение в этом исследовании не состояло в том, чтобы проводить сравнения между субъектами с нормальным весом и субъектами с избыточным весом / ожирением, в попытке уточнить наши результаты мы также проанализировали данные, используя 2 (статус веса: нормальный вес против избыточного веса / ожирения) × 2 (до / после поста) дисперсионный анализ. Не было отмечено никаких эффектов взаимодействия для какой-либо переменной (p> 0,05), что указывает на то, что субъекты с нормальным весом и пациенты с избыточным весом / ожирением реагируют на голодание Дэниела аналогичным образом. Однако, помимо более высокой массы тела, ИМТ, общего процента жира и жировой массы тела и туловища, а также талии: бедра (p <0.0001), у субъектов с избыточным весом / ожирением была отмечена более высокая частота сердечных сокращений (p = 0,01), систолическое артериальное давление (p = 0,0001), диастолическое артериальное давление (p = 0,005), глюкоза (p = 0,007), инсулин (p <0,0001). ), HOMA-IR (p = 0,002), общий холестерин (p = 0,003), триглицериды (p = 0,02), VLDL-C = 0,03), LDL-C (p <0,0001) и всего: HDL-C (p <0,0001) по сравнению с субъектами с нормальным весом. Ожидалось, что каждое из этих различий основано на предшествующей литературе.

Мы также проанализировали данные, используя дисперсионный анализ 2 (пол) × 2 (до / после голодания).Никаких эффектов взаимодействия не было отмечено ни для одной переменной (p> 0,05), что указывает на то, что мужчины и женщины одинаково реагируют на пост Даниэля. У мужчин были отмечены более высокая масса тела (p <0,0001), масса без жира (p <0,0001), талия: бедра (p <0,0001), систолическое артериальное давление (p = 0,0002), диастолическое артериальное давление (p <0,0001), глюкоза (p <0,0001), инсулин (p = 0,008), HOMA-IR (p = 0,002), азот мочевины крови (p = 0,006) и общий: HDL-C (p = 0,04) по сравнению с женщинами. Было отмечено, что у женщин более высокий общий процент жира в организме (p <0.0001), общего холестерина (р = 0,02) и холестерина ЛПВП (р = 0,0007) по сравнению с мужчинами.

Наконец, для полноты анализа мы проанализировали данные, используя дисперсионный анализ 2 (статус обучения: обучен против нетренированного) × 2 (до / после голодания). Никаких эффектов взаимодействия не было отмечено ни для одной переменной (p> 0,05), что указывает на то, что тренированные и нетренированные мужчины и женщины реагируют на пост Даниэля аналогичным образом. У нетренированных субъектов был более высокий ИМТ (p = 0,04), общий (p = 0,0003) и туловище (p = 0.002) процента жира и массы жира (p = 0,02), а также общего холестерина (p = 0,006) и холестерина ЛПНП (p = 0,05) по сравнению с тренированными субъектами. У тренированных субъектов была более высокая масса без жира (p = 0,03) по сравнению с нетренированными субъектами.

Хотя очевидно, что изменение в рационе испытуемых является причиной наших результатов, трудность заключается в том, чтобы определить, какой конкретный компонент питания является наиболее важным в этом отношении. Поскольку мы включили в это первоначальное исследование несколько показателей результатов, в дополнение к измерению нескольких переменных питания, полный анализ переменных-предикторов и ответов будет темой другой рукописи.Вполне вероятно, что сочетание снижения потребления калорий, насыщенных жиров и холестерина в сочетании с увеличением потребления фруктов, овощей и цельного зерна, богатых питательными веществами и клетчаткой, способствовало нашим выводам. Более того, возможно, что отказ от пищевых добавок, консервантов и технологических агентов, в дополнение к снижению потребления белка (включая метионин), может частично быть причиной наших результатов. Необходимы дальнейшие исследования, в идеале с включением более широкой выборки субъектов, чтобы дать более окончательные ответы на вышеприведенные гипотезы.

Сколько веса можно сбросить при прерывистом голодании?

Тысячи людей ежедневно обращаются к опасным методам похудания из-за полного разочарования, с которым они сталкиваются из-за традиционных диет. Бесчисленные блоги и журналы о здоровье рекомендуют сократить количество калорий, чтобы похудеть. Обычно эти публикации не содержат подробных инструкций, а некоторые пропагандируют чрезвычайно ограничительные диеты и запрещают определенные продукты. Итак, если вы оказались в ловушке цикла «диеты йо-йо», когда вы теряете вес, набираете его, а затем снова садитесь на диету, ЕСЛИ может быть для вас.

IF — нетипичная диета, поэтому потеря веса и периодическое голодание идут рука об руку. Прерывистое голодание — это изменение образа жизни, поэтому продукты, которые вы едите, и то, как вы их едите, могут помочь вам навсегда избавиться от лишних килограммов.

В этой статье мы углубимся в среднюю потерю веса, которую создает прерывистое голодание, а также услышим от влиятельного лица прерывистого голодания, чтобы узнать больше о ее пути к снижению веса. Давайте начнем!

Какой лучший протокол для похудения?

Когда дело доходит до похудания, не существует «лучшего» протокола; лучший протокол — тот, которого вы можете придерживаться.Возможно, вы захотите свести период голодания к минимуму. Или вы можете предпочесть голодание большую часть дня.

Распространенные протоколы прерывистого голодания:

• Метод 16: 8: Поститесь 16 часов и ешьте всю дневную пищу в течение восьми часов, семь дней в неделю.
• Диета 23: 1 или один прием пищи в день (OMAD): Поститесь в течение 23 часов и ешьте один раз в день в часовом окне.
• 5: 2 или быстрая диета: Ешьте как обычно в течение пяти дней и ограничьте дневную калорийность 500-600 калорий в течение двух дней, чтобы «поститься».
• Ешьте, останавливайтесь, ешьте: Подобно альтернативному дневному посту, но вы выбираете голодание в течение всего дня один или два раза в неделю и возвращаетесь к своим обычным привычкам питания в другие дни.

Чтобы подробно изучить различные типы протоколов прерывистого голодания, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать больше о том, какой режим может вам подойти.

Сколько веса можно сбросить при прерывистом голодании?

Количество веса, которое вы можете сбросить с помощью периодического голодания, зависит от вашего начального веса, состояния здоровья, типа пищи, которую вы едите в не голодные дни, и других факторов, таких как ваш образ жизни, возраст и уровень активности.

Например, если вы решите есть сладкие десерты, напитки и рафинированные, ультрапереработанные углеводы в не голодные дни, голодание может не помочь вам сбросить жир.

Однако, если совместить периодическое голодание со здоровым питанием, можно добиться здоровой потери веса. Систематический обзор 40 исследований, опубликованных в Molecular and Cellular Endocrinology , показал, что прерывистое голодание было эффективным для похудания с типичной потерей от семи до одиннадцати фунтов за десять недель. Если вы весите примерно 200 фунтов, это равняется пятипроцентной потере общей массы вашего тела всего за десять недель.

Возможно, вы захотите быстро избавиться от лишнего веса, но эксперты рекомендуют не пытаться ускорить этот процесс. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) рекомендуют вам стремиться к безопасной норме от одного до двух фунтов в неделю.

Согласно CDC, если вы худеете постепенно и безопасно, вам будет легче удерживать его. Итак, средняя потеря веса за неделю при прерывистом голодании безопасна, эффективна и долговременна.

Похудение и похудание: в чем разница?

Когда вы смотрите, как падают числа на вашей шкале, это может быть захватывающе. Но весы не отражают, похудели ли вы в целом. Вы можете думать, что цель вашего пути к здоровью — похудеть, тогда как на самом деле вы хотите избавиться от жира. Причина проста: когда вы худеете, вы можете потерять мышечную массу, жидкость, жир и даже размер органов.

Если вы хотите укрепить свое здоровье и нарастить мышцы, чтобы ваше тело чувствовало себя и выглядело в тонусе, потеря мышц и жидкости, скорее всего, не ваша цель . Вместо этого вы захотите сосредоточиться на сжигании жира, чтобы более двух фунтов в неделю могли подорвать ваши цели.

Согласно исследованию и доктору Джоэлу Сидману, когда вы теряете более пяти фунтов в неделю, вы теряете водный вес и мышцы вместе с жиром. Потеря мышечной массы и воды может быть опасной, поскольку подвергает вас риску обезвоживания, дефицита питательных веществ, ухудшает физическую форму и умственную работоспособность, а также подвергает вас риску набора веса.Чтобы бороться с этим, включите силовые тренировки в свой распорядок тренировок. Кардио может способствовать сжиганию жира, но вам нужны силовые тренировки, чтобы поддерживать мышечную массу. Кроме того, чем больше у вас мышечной массы, тем выше скорость метаболизма. Базовые силовые упражнения, такие как приседания, выпады и отжимания , могут добавить мышечной массы и улучшить жировой состав вашего тела.

Почему вы не можете увидеть результаты

Хотя есть исследования, подтверждающие эффективность периодического голодания, есть много причин, по которым вы можете не увидеть результатов.Это может показаться нелогичным, но, возможно, вы не потребляете достаточно калорий во время периода голодания. Если вы сильно ограничите калорийность, это может иметь неприятные последствия. Внезапное недоедание может привести к метаболической адаптации — процессу, при котором ваше тело станет более эффективно расходовать энергию и накапливать жир, что означает, что вы будете сжигать меньше калорий. Цель состоит не в том, чтобы считать калории и сократить их, а в том, чтобы есть минимально обработанные питательные продукты во время периода приема пищи, пока вы не насытитесь.

Если во время еды вы употребляете высококалорийную пищу с высокой степенью переработки, это может быть еще одной причиной, по которой вы не получаете желаемых результатов.Пост может помочь вам сжечь жир, но это не значит, что это волшебство! Не забывайте заполнять тарелку нежирным белком, сложными углеводами и полезными жирами.

Наконец, убедитесь, что вы пьете много воды во время периода голодания. Гидратация помогает вам чувствовать себя сытым и насыщенным, а жажду легко спутать с голодом. Если вы не потребляете достаточного количества жидкости, когда подходите к своему окну приема пищи, возможно, вы будете склонны выбирать и есть продукты, подвергнутые ультраобработке.

Уроки из путешествия Кристал по похудению с периодическим голоданием

Чтобы дать вам лучшее представление о том, что такое похудание при прерывистом голодании, Simple недавно поговорил с Кристал, влиятельным лицом в области похудания и сторонником прерывистого голодания.Кристал использует свою платформу с более чем 30 000 подписчиков, чтобы побудить других начать свой путь к благополучию с помощью ручки @KrystalLoses в Instagram.

Выберите свой лучший протокол

Кристал начала свое прерывистое голодание около года назад и экспериментировала с различными протоколами, пока не нашла правильный.

«Я чередую посты. Иногда я придерживаюсь традиционного периода голодания 16: 8, в других случаях — более продолжительного », — говорит она.«Мой самый длинный пост был пять дней».

Хотя для новичка пять дней могут показаться немного утомительными, Кристал призывает читателей найти то, что лучше для них. В своем путешествии Кристал признается: «Я много читала о пользе голодания для здоровья, плюс после кетогенной диеты голодание стало естественным, поскольку мой уровень голода уменьшился».

Как оставаться сосредоточенным

При таком большом количестве ресурсов, касающихся прерывистого голодания, не всей информации, которую вы найдете в Интернете, можно доверять.Плохо информированные или ложные источники могут дать IF плохую репутацию, что Кристал почувствовала не понаслышке.

«Самая большая проблема — это, вероятно, восприятие поста другими людьми и преодоление идеи, что отказ от еды опасен или является расстройством пищевого поведения», — сказала Кристал. «Я обнаружил, что наличие информации о том, почему я делаю то, что я делаю, помогает мне оставаться сосредоточенным».

Сохраняйте здоровье с прерывистым голоданием

Как насчет заблуждения о том, что прерывистое голодание вредно для вашего здоровья? «Пару месяцев назад я проходила ежегодный осмотр и делала анализ крови», — объясняет Кристал. «Я в полном здравии!»

Кристал делится своими успехами со своими подписчиками в Instagram, которые оставляют обнадеживающие комментарии, такие как «Потрясающе !!!» «Ты такой вдохновляющий!» и «# ЦЕЛИ!» И она обязательно возьмет их с собой во все аспекты своего путешествия, включая обмен информацией о том, как она постится, простые кетогенные рецепты и «голодание после тренировки», то есть тренировки, которые она выполняет во время голодания.

Воодушевление других

Кристал прикрепляет всю информацию, относящуюся к ее постам, текущему плану питания и режимам тренировок, в своих основных моментах в Instagram, чтобы ее подписчики могли легко их найти.И Кристал не оставила бы новичков в прерывистом голодании без совета:

«Начни медленно! Готовьтесь к более длительному посту. Пост — это мышца, которую нужно тренировать и наращивать », — поощряет она. «Пополняйте запасы электролитов во время голодания! Вы почувствуете себя намного лучше. Пить много воды. Испытайте себя, но остановитесь, когда ваше тело будет готово! »

Чтобы узнать больше о том, как прерывистое голодание помогает похудеть, изучите другие главы нашего «Руководство по снижению веса» и, чтобы эффективно отслеживать свои результаты, попробуйте наше приложение «Прерывистое голодание».Мы упорно трудились, чтобы облегчить процесс похудания и поддерживать наших пользователей на их пути к телу своей мечты.

Биография автора

Грейс Трампфеллер

Грейс — активный защитник здоровья и хорошего самочувствия с почти десятилетним опытом работы в сфере диет и питания. Обладая обширным опытом в журналистике и писательском творчестве, ее основная цель — дать людям возможность восстановить свое здоровье и жизненную силу, предоставляя экспертные советы, основанные на них…

Как я выжил и потерял 12 фунтов за 4 недели прерывистого голодания — утюг и шпагат

Вы все еще пьете кофе? Вы пьете его черным? Какие сливки вы добавляете?

Это вопрос номер один, который мне задают в последнее время через Instagram! И я полностью понимаю, почему.

ДА !! Я пью кофе (привет отцовству!) И да что-то в него положил! На самом деле я пью две чашки кофе каждое утро около 7 утра (и мы говорим о двух чашках американского размера, которые больше по размеру)… а иногда (например, сейчас это печатаю)… у меня есть третья чашка.

Итак, вот в чем дело … это ОГРОМНО обсуждается в мире прерывистого голодания. Некоторые твердо убеждены в том, что во время периода голодания нельзя употреблять калории… строго придерживаясь воды. Другие разделяют мнение, что, если вы потребляете менее 50 калорий, вы не нарушите свой пост.

Вот что я знаю. Два года назад я отказался от кофе примерно на 6 месяцев. Сначала это было жестоко и жалко… но потом я почувствовал УДИВИТЕЛЬНОСТЬ !!!!! Да! Так что я понимаю, почему отказ от кофе / кофеина может быть хорошим делом.Я также знаю, что в жизни есть времена года, приоритеты и вещи меняются. Обожаю кофе, я мама, это утренний ритуал … сейчас никак не вырвать эту чашку из моих рук. И хотя я готов пойти на компромисс в выборе многих блюд в своей жизни прямо сейчас … кофе не входит в их число. И меня это устраивает.

Но я был готов пойти на один компромисс: заменить сливки и молоко на другой вариант (опять же, я всегда чувствую себя лучше, когда вырезаю большую часть, если не весь дневник в своей жизни).Я использую поджаренное кокосово-миндальное молоко от Califia в качестве сливочника, а 8 жидких унций содержат всего 45 калорий. Итак, пара брызг в чашке или двух кофе каждое утро удерживает меня ниже этого лимита в 50 калорий.

У меня также есть две чашки травяного чая каждый вечер перед сном (моя любимая и та, которую я чередую…. Мне понравился этот, чтобы помочь с водным весом (но учтите, что используйте очень экономно) ~ Я пил его пару раз в неделю 1 и 2 неделя, но не с тех пор. Этот лимонный ежедневный детокс-чай. И это мой самый любимый ночной чай с лавандой.)

И чай тоже пью в период моего голодания. Итак, хотя я понимаю, почему некоторые люди советуют избегать всего, кроме воды, для меня я все еще вижу положительные результаты, поэтому я не слишком беспокоюсь о том, чтобы пить чай и кофе во время голодания .