Недорогое меню правильного и здорового питания на неделю

При правильном питании меню на неделю составляют с учетом желаемых результатов, финансового положения. Некоторые считают при скромных доходах придерживаться здоровой диеты не получится. Полезная пища – это натуральные ингредиенты, полезные свойства которых доказаны исследованиями диетологов. Набор продуктов, содержащий полноценный комплекс питательных элементов входит в потребительскую корзину. Употребляя их, люди заботятся о собственном здоровье и кошельке.

5 принципов здорового питания

Правильно питаться – значит, потреблять полезную пищу, снижающую риск развития сердечных, эндокринных и прочих заболеваний. Здоровое питание помогает сформировать режим, здоровые привычки. На первых этапах рекомендуется воспользоваться правилами-подсказками.

1. Разнообразие. Примерный рацион включает продукты животного происхождения, злаки, плоды и корнеплоды. Придерживаются правильному соотношению БЖУ, витаминов, минералов.
2. Калорийность. Из рациона исключают блюда с высокой энергетической ценностью. Калорийность корректируют с учетом физической нагрузки, пола. Рекомендуемая суточная норма для мужчин 1800 ккал, для женщин – 1300 ккал.
3. Режим. В распорядке дня питанию отводят определенные часы. Кушают 4-5 раз в установленное время. Завтрак ставят в основе дневного рациона, ужин не игнорируют.
4. Рекомендации и предпочтения в выборе блюд. Ешьте жидкое, медленно пережевывайте пищу. Механическое размельчение облегчает работу кишечника. Потребление сочных фруктов препятствует возникновению процессов брожения. В комплексе данные действия способствуют похудению.
5. Планирование меню. Рацион продумывают заранее, упор делают не на блюдах, а на продуктах.

Не стоит фанатично придерживаться советов. Здоровое питание – это не обязанность, а образ жизни.

Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.

Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП

Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП

ТОП-8 бюджетных групп продуктов правильного питания

Под здоровой пищей подразумевают натуральные блюда из доступных ингредиентов. Недорогие продукты помогают еще и сэкономить. Список длинный, позволит ежедневно есть разнообразные блюда.

1. Злаки. Крупы включают все необходимые для здоровья витамины и минералы. Дают ощущение сытости. Предпочтение отдают злакам без добавок.
2. Яйца. Содержат животный белок с незаменимыми аминокислотами, витамин D. Сытный продукт, дающий организму максимум питательных элементов. Из яиц готовят множество блюд.
3. Зелень и зеленые овощи. Петрушка, огурцы, капуста богаты клетчаткой, углеводами, дающими организму энергию. Люди, в рационе которых присутствует шпинат, листья салата не страдают от расстройств желудка.
4. Крестоцветные овощи. Руккола, цветная капуста, редис низкокалорийные, обогащены витаминами. Регулируют уровень инсулина, снижают холестерин, предотвращая ожирение. В сезон на овощи падает цена.
5. Нежирное мясо. Энергетическая ценность курицы ниже чем свинины, а протеина больше. Увеличение потребления белка на 25% сокращает тягу к ночным перекусам вдвое и способствует снижению веса на 0,5 кг в неделю. Потребление постной говядины мужчинами снижает риск формирования аденомы простаты. Мясо долго хранится в морозилке, из него готовят первые, вторые полноценные блюда.
6. Нежирная рыба. Тунец популярен у культуристов и фитнес-моделей. Это постный источник белка, ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6). Содержащиеся в рыбе микронуриенты позитивно влияют на развивающийся организм ребенка.
7. Молочные продукты. Молочная пища – основа детского рациона. Молоко входит в потребительскую корзину, государство регулирует его стоимость, не дает производителю завышать цену.
8. Фрукты имеют приятный вкус, гармонируют со многими продуктами. Составляя меню яблоки, бананы включают в ежедневный рацион.

Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю

В среднем на продукты питания уходит от 40 % месячного бюджета. Сократить расходы не в ущерб здоровью поможет планирование. Составленное недельное меню позволит сбалансировать диету, настроится на употребление определенных блюд.

1. К составлению списка продуктов для правильного питания на неделю подходят серьезно. Рассчитывают калорийность, БЖУ. Учитывают вкусовые предпочтения, степень жизненной активности.
2. Примерное меню должно быть разнообразным. Мясо чередуют с рыбой, красные овощи с зелеными. Следят за распределением макронутриентов: 50-60% суточного рациона – углеводы, 20-30% — белки. Липиды включают ненасыщенные жирные кислоты и составляют не выше 15%.
3. При составлении списка учитывают срок хранения продуктов. Ингредиенты подбирают универсальные. Например, яблоки можно есть сырыми, запекать, готовить компот. Помнят, мясо не подлежит повторной заморозке.
4. Под здоровой пищей подразумевают свежеприготовленные блюда. Предпочтение отдают пище на пару или тушеной. Список планируют на неделю не меньше и не больше. В него включают ингредиенты, не требующие предварительной длительной обработки.
5. Кисломолочные жидкие продукты включают в ужины и завтраки. Кефир, йогурт пью свежими, придется идти в магазин, а вечерние прогулки полезны.

Бюджетное меню на неделю

Здоровый рацион исключает изысканные блюда, «заморские» деликатесы. Запреты на потребление сладостей, колбас, фастфуда позволяют ощутимо сэкономить.

Пример меню правильного питания из доступных продуктов:

Начинать придерживается здорового питания необязательно с понедельника. Учитывают трудовую занятость, силу воли. Не стоит резко менять привычки – это грозит срывами.

Экономичный набор продуктов на неделю для похудения

Здоровое питание при похудении включает блюда с низкой калорийностью. Упор делают на овощах, растительных белках, клетчатке. Пищевые волокна ускоряют очищение организма, в огородных культурах содержатся витамины, участвующие в обменных процессах. Белок – основа клеток, протеиновая пища сытная, позволяет снижать порции.

Недорогие продукты для снижения веса:

1. Овощи, включая корнеплоды, бахчевые – неотъемлемая часть рациона. Содержащаяся в них клетчатка трудно переваривается, создавая ощущение насыщения. Антиоксидантные свойства оказывают омолаживающее действие. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему, предупреждая срывы.
2. Рыба. Лосось, тунец – низкокалорийный источник животного белка. Скумбрия, карп содержат омега-3 и -6, способствующие сжиганию жира. В неделе отводят минимум 2 дня на потребление рыбы.
3. Курица и яйца содержат белок, включающий все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. Яйца богаты лейцином, участвующего в анаболических процессах. Недостаток аминокислоты повышает риск ожирения.
4. Кисломолочные продукты восстанавливают естественную микрофлору кишечника. Кефир содержит микронутриенты, которые сложно получить из овощей и плодов деревьев. Незаменим в разгрузочные дни.
5. Крупы. Гречка, овсянка утоляют чувство голода, низкокалорийные. Злаковые культуры обеспечивают организм минералами, витаминами.

Включая в ежедневный рацион продукты из списка можно похудеть без ущерба для здоровья.

Правильное питание для всей семьи: меню на неделю с рецептами

В семье за здоровое питание отвечает женщина. Организация правильного питания для всей семьи – задача непростая. При составлении меню учитывают ряд факторов.

1. Возраст членов семьи. Детям требуется больше витаминов, молодым мужчинам увеличивают белковую пищу. Людям старшего возраста требуются питательные элементы стимулирующие процессы регенерации.
2. Количество человек.
3. Активность. Для семьи, увлекающейся спортом следует увеличить углеводы. При сидячей работе минимизируют потребление жиров, включают продукты для похудения.
4. Индивидуальные особенности. Организм маленьких детей плохо перерабатывает грибы. С возрастом замедляется метаболизм. Данные факторы учитывают при планировании рациона.
5. Вкусовые предпочтения.

Пример правильного питания на неделю для всей семьи

Примеры рецептов

Оранжевый салат

Ингредиенты:

• морковь – 200 г;
• курага – 250 г;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• мед – 50 г;
• растительное масло.

Морковь и курагу нарезают тонкой соломкой. Отдельно смешивают лимонный сок, мед, масло. Соусом заправляют салат.

Оладьи из хлопьев

Из продуктов понадобятся: овсяные хлопья (3 ст. л. с горкой), яйцо, ст. л. сахара. Хлопья измельчают в муку, добавляют сахар, яйцо. Оставляют на 10-15 минут, выпекают оладьи.

Правильное питание для мужчин

При составлении рациона здорового питания диетологи учитывают физиологические особенности женщин и мужчин. Сильной половине требуется больше калорий, белков. Обменные процессы в мужском организме протекают стремительнее.

Недельный рацион правильного питания для мужчин

В рацион также включают ланч и полдник. Мужчинам рекомендуется перекусывать орехами, сухофруктами.

Бюджетные рецепты правильного питания на неделю

При составлении меню на неделю учитывают время, которое затратиться на приготовление блюд. При правильном питании рекомендовано кушать сырые, отварные продукты. В рецептах обращают внимание на возможность замены дорогого ингредиента на бюджетный.

Постный борщ

Что понадобится:

• картофель – 200 г;
• головка лука;
• морковь – 100 г;
• свекла – 100 г;
• вилок капусты – 250 г;
• специи.

Овощи чистят, нарезают. Обжаривают лук, морковь до золотистости, добавляют свеклу. В кипящую воду кладут картофель, жареные овощи. Через 20 минут добавляют нашинкованную капусту, специи.

При правильном питании составление меню на неделю помогает обозначить распорядок дня в целом. Сбалансированная диета с полезными продуктами способствует снижению веса. Питательные вещества улучшают работу организма. Здоровый рацион помогает сохранить здоровье и экономить.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Бюджетное ПП: эконом меню на неделю, недорогие продукты для правильного питания | Александр Ивлиев

Завтраки

ПП меню эконом на неделю — это масса вкусных и недорогих завтраков. Эти варианты не только бюджетные, но еще и простые в приготовлении, так что вы не будете терять время на утреннюю готовку. Перед вами 7 простых и полезных вариантов бюджетного меню!

• Овсяноблин, чай или кофе, любой фрукт. Этот завтрак идеален, если у вас нет времени, но нужно позавтракать правильно и питательно.
• Омлет из 3 белков и 1 желтка. Чай или кофе, один тост с арахисовой пастой. Такой завтрак особенно полезен тем, кто внимательно следит за подсчетом белков.
• Гранола с нежирным молоком, чай или кофе, любой фрукт. Берите этот вариант завтрака на особую заметку, он идеально подходит тем, кто терпеть не может кашу по утрам, но стремится включить в свой рацион больше медленных углеводов.
• Два цельнозерновых тоста с творогом и фруктами, чай или кофе. Отличный завтрак, если вы хотите зарядиться энергией и включить белки в свой рацион. Не забудьте украсить свой тост фруктами или ягодами.
• Овсяная каша, сваренная на воде или нежирном молоке с медом. Тост с арахисовой пастой, чай или кофе. Этот вариант бюджетного меню хорошо использовать, если вам нужно как следует зарядится энергией.
• Творог, заправленный натуральным йогуртом. Один тост с медом, чай или кофе. При желании можно добавить немного сиропа агавы или меда в творог.
• Диетический смузи с фруктами, два цельнозерновых тоста, хлеб или чай. Отличный вариант для тех, кто не любит терять время по утрам. Пару секунд в блендере — и завтрак готов

Обеды

Если ваше воображение не может придумать идеальный обед, который впишется в бюджетное пп меню, мы с радостью вам поможем. Любой вариант пп обеда вы можете адаптировать под свой вкус

• Овощной суп с фасолью, кусочек цельнозернового хлеба, любой овощной салат, заправленный оливковым маслом. Бюджетное меню не может обойтись без супа с фасолью. Источник белков и многих питательных элементов.
• Гречка, куриные котлеты на пару, отварная свекла, порезанная ломтиками и приправленная нежирной сметаной.
• Отварной неочищенный рис, порция диетического куриного суфле, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом. Не забывайте про коричневый рис — источник клетчатки и медленных углеводов.
• Нут тушенный с овощами (лук, морковь, стручковая фасоль), кусок цельнозернового хлеба, любой салат из овощей. Не забывайте и про еще один источник белка среди бобовых — нут.
• Порция диетического борща с одним кусочком цельнозернового хлеба, 100 грамм отварной постной говядины или телятины. Приготовить диетический борщ можно и на куриной грудке.
• Суп из чечевицы и телятины, ломтик цельнозернового хлеба, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом
• Макароны твердых сортов пшеницы с овощами, салат из капусты и моркови. Питание допускает употребление макарон, главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы.

Ужины

Бюджетное пп меню — это также разнообразные ужины.

Не забывайте, что пропускать ужины крайне не рекомендуется, даже если вы ужинаете поздно и после тренировки.

• 200 грамм нежирного творога с натуральным йогуртом и кусочками фруктов. Этот пп ужин идеально подходит тем, кто придерживается пп и занимается физическими нагрузками. Вы можете смело употреблять этот ужин после тренировки.
• Салат из отварной свеклы, заправленный натуральным йогуртом или нежирной сметаной, тушенная капуста с курицей с использованием минимального количества масла.
• Кусок отварного нежирного мяса, овощи, запеченные в духовке с любым оливковым маслом. Можно использовать индейку или телятину.
• Куриное суфле, порция булгура, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом. Если вы ужинаете после тренировки, то булгур можно исключить.
• Омлет из 3 белков и 1 желтка с куриным филе, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Еще один идеальный вариант для тех, кто ужинает после тренировки.
• Рыба, приготовленная на пару или в духовке, тушенные овощи, стакан кефира. Отличный вариант после тренировки.
• Стручковая зеленая фасоль, тушенная с овощами, котлеты на пару из индейки или телятины

Перекусы

Правильное питание обязательно подразумевает перекусы, их должно быть не менее двух в день. В идеале это второй завтрак и полдник. Чем лучше перекусить, если вы придерживаетесь пп меню эконом? Вот список бюджетных вариантов:

• 2 отварных яйца
• 100 грамм творога, фрукт
• Горсть гранолы (не более 50 грамм)
• Горсть орехов
• Батончик-мюсли, приготовленный собственными руками
• Горсть сухофруктов
• Смузи на нежирном йогурте

Как дешево и правильно питаться. ПП за 3000Р в месяц + цены за все блюда | Похудевшая

Правильное питание, все понимают о чём это, но не все этого придерживаются, многие люди считают, что правильное и полезное питание могут позволить себе только люди в достатке. На самом деле нет, можно очень качественно и полезно питаться, не затрачивая больших денег на еду.

Сегодня мы подготовили для вас не дорогое, но полезное меню, которое позволит вам не нанося вред организму вкусно и правильно питаться.

ПП меню на целый месяц

ПП меню на целый месяц

Экономное и полезное меню — это прежде всего, баланс белков, жиров и углеводов, которые нужны нам в правильных пропорциях. Сегодня мы не будем забивать продуктовую корзину дорогими и экзотическими продуктами.

И так, меню на неделю, недорого, питательно, полезно.

Завтраки:

Правильный завтрак — это прежде всего не сильно калорийный, но богатый сложными углеводами и белком.

1. Каша из овсянки с добавлением ягод или фруктов (можно использовать недорогие сушеные абрикосы или изюм) — цена порции около 15Р

2. Омлет — правильный омлет не должен включать много желтков. Идеальный вариант — это 3 яйца, из которых в омлет только одно идёт с желтком. — цена порции 25Р.

3. Творог с мёдом. Быстрое в приготовлении и недорогое блюдо. Творог и мёд лучше покупать не в магазине, а на рынке. Цена за порцию 20-30Р

4. Завтрак из фруктов. Отлично подойдёт завтрак из 2 бананов и 1 яблока. — Цена за порцию 20Р

ПП завтрак

ПП завтрак

Итак, 4 завтрака — уже достаточно, чтобы можно было комбинировать их целую неделю и они не будут вам надоедать.

ПП обеды — важный пункт, т.к обед имеет важное значение в нашем меню, к середине дня человеку нужно максимально заправить свой организм всеми возможными полезными элементами, чтобы чувствовать себя бодро и активно на протяжении оставшегося дня.

Бюджетные и полезные обеды:

1. Овощной суп с фасолью, либо куриным филе — отличный обед, который насытит вас БЖУ. В данном супе нет ничего лишнего и он отлично и бюджетно вписывается в наш рацион. Цена за порцию 30-40Р.

2. Гречка + куриная грудка на пару. Отличный обед, богатый белком и углеводами. Куриная грудка — диетическое мясо, которое идёт на пользу + приготовление на пару без лишнего жира, не помешает нашему правильному питанию. Цена за порцию 40Р

3. Рис + овощи. Рис следует отварить и заправить его овощами на пару, такими как морковь, капуста, фасоль, горох, кукуруза. Средняя цена за порцию — 50Р.

Рис с овощами.

Рис с овощами.

Ужины. Для правильного и недорогого ужина следует учитывать несколько факторов. Во-первых, день уже подходит к концу, а значит нам не нужна тяжелая еда, нужен лёгкий и полезный ужин, во-вторых ужин должен закрепить все пробелы, которые были на протяжении дня в плане белков и углеводов.

Идеальными и недорогими ужинами можно назвать:

1. Тушеная капуста — всем известное блюдо, которое славится своими полезными свойствами. Очень бюджетное и питательное. Цена за порцию 10-15Р

2. Куриная грудка на пару + любой лёгкий овощной салат. Отлично подойдёт салат из огурцов и помидоров. Цена за порцию в районе 40Р

3. Салат из вареной свеклы заправленный сметанным соусом и зеленью. Данный салат отлично подойдёт для разнообразия завтраков, а также отлично вписывается в пп меню. Средняя цена за порцию 30Р.

Куриная грудка + овощи = прекрасный ужин

Куриная грудка + овощи = прекрасный ужин

Подводим итог цен. Какая сумма у нас выйдет за месяц, если мы будем питаться по данному меню.

Завтраки Средняя 20Р x 30дней = 600Р

Обеды Средняя 40Р х 30 дней = 1200Р

Ужины Средняя 30Р х 30 дней = 900Р

Итого: 2700Р

Учитывая все перекусы и доп. приемы пищи округляем до 3000Р

В принципе вы поняли насколько реально можно правильно и полезно питаться за небольшие деньги. Пишите в комментариях ваши полезные бюджетные рецепты!

Понравилась статья? Ставьте лайк, делайте репост в свои социальные сети. И подписывайтесь на канал, чтобы всегда первыми получать новые интересные статьи!

НАША ГРУППА ВКОНТАКТЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАГЛЯНИ

Правильное питание недорого: как похудеть экономно и быстро

А вы считали, сколько денег в неделю вы тратите на еду? Как много продуктов покупаете, и как много из них остаются не использованными? Насколько разнообразен ваш рацион?

Многие считают, что здоровое питание – это дорого и доступно только обеспеченным людям. Отчасти этому способствуют рекламы разных суперфудами типа ягод годжи и блогеры, которые питаются овсянкой исключительно с миндальным молоком, присыпая ее сверху семенами чиа, пьют «забугорный» протеин, вприкуску с рыбьим жиром оттуда же и все это непременно снимают на 9 айфон.

Кость Широкая надеется, что эта статья поможет вам понять, что правильное питание может быть экономным, здоровым и вкусным. Мы расскажем, какие продукты пренепременно должны быть в вашем холодильнике, а также поделимся разными хитростями при составлении недорогого экономного меню здорового правильного питания для похудения на неделю.

Экономим на еде с Костью Широкой: как тратить меньше — советы и рецепты! Худеем вкусно и недорого!

Для начала давайте с вами провозгласим своеобразный манифест: «мы хотим простой, свежей и здоровой еды». Это значит, что мы отказываемся от жирных котлет, а просто хочу есть отварное мясо. Мы перестаем питаться майонезными салатами, а наслаждаемся настоящим вкусом овощей. Мы не покупаем ничего консервированного, жареного в большом количестве масла или утопленного в непонятных соусах. Мы стараемся готовить сами, при этом соблюдая некоторые правила.

Неожиданная правда о том, что полезнее: оливковое или подсолнечное масло

Теперь давайте обсудим перекусы, потому что между приемами пищи все равно хочется что-нибудь пожевать, и многие выбирают магазинные печенья, сухарики, чипсы или конфеты. Давайте придумаем вкусные замены всем вредностям!

Перекусы в недорогом меню здорового правильного питания на неделю:

Для того, чтобы понять, как похудеть дешево и эффективно, нужно в первую очередь увидеть пример действительно дешевого и вкусного меню на неделю:

P.S. Если вы боитесь, что ваш муж не наестся, то бросьте это зряшное дело! Думаем, ваш муж вполне будет сыт, если вы ему дадите бОльшую порцию основного блюда. Если гарнир не очень сытный, то на его долю просто оставляйте больше мяса. И, разумеется, его блюда должны быть больше ваших.

Заготовки еды на несколько дней: очень удобно

Правильное питание — список продуктов и меню по дням на 1800 ккал

Правильное питание — это образ жизни, а не просто список продуктов, которые можно и которые нельзя употреблять в пищу. При этом правильное питание легко может быть вкусным — и дешевым. Стоимость круп и овощей всегда ниже, чем стоимость колбасы и прочих мясных полуфабрикатов.

Кроме этого, роль играет и количество съедаемых в день калорий. В среднем, мужчинам необходимо порядка 2500 ккал в сутки, а женщинам — 2000 ккал. Для похудения количество калорий сокращают на 10-15%. Ниже в материале вы найдете меню правильного питания на неделю по дням.

// Правильное питание — с чего начать?

Правильное питание начинается с замены животных жиров на растительные масла. Овощные салаты заправляйте оливковым маслом, жарьте на кокосовом или на масле гхи, а также полюбите всевозможные орехи и авокадо — при этом откажитесь от подсолнечного и кукурузного масел.

Исследования говорят о том, что ограничение животных жиров и их замена на растительные полезна не только для здоровья сосудов и сердца, но и помогает поддерживать стабильный вес тела² — или даже худеть при ограничении количества калорий.

Кроме этого, правильное питание подразумевает регулярное употребление рыбы. Жирная морская рыба содержит омега-3 жирные кислоты, а морепродукты богаты йодом и цинком. Особенную важность цинк представляет для мужчин — он необходим для работы репродуктивной системы.

// Читать дальше:

Что можно есть, а что — нельзя?

Учеными давно обнаружена связь рака толстой кишки с употреблением переработанного мяса — паштетов, колбас, сосисок, бекона и прочих полуфабрикатов¹. Причина кроется как в использовании консервантов, так и в высоком содержании соли в подобных продуктах питания.

Несмотря на то, что правильное питание не требует соблюдения вегетарианства, Всемирная Организация Здравоохранения все же рекомендует ограничить употребление свежего мяса до 400-500 г в неделю, полностью отказавшись при этом от переработанных мясных продуктов².

// Читать дальше:

Меню и список продуктов на 7 дней

Правильное питание — это употребление большого количества овощей. Содержащаяся в них клетчатка полезна для функций кишечника, а также нормализует уровень сахара в крови — что, в конечном итоге, помогает бороться с чувством голода и создает долговременное насыщение.

Плюс, в овощах содержатся важные витамины и минералы. Морковь и тыква богаты витамином А (необходим для работы иммунитета и поддержания молодости кожи), капуста, брокколи и различные виды салата являются источником калия и железа (важны для метаболизма кислорода в организме).

// Читать дальше:

// День 1

Завтрак

Обед

• салат из моркови
• борщ вегетарианский
• говядина с курицей и овощами
• гречка отварная с овощами

Ужин

// День 2

Завтрак

• каша из полбы с тыквенными семенами и кокосовой стружкой
• творожный десерт с гранолой

Обед

• гречневый суп с фрикадельками из индейки
• сельдь под шубой с зеленым луком
• кус-кус с овощами

Ужин

// День 3

Завтрак

• ячневая каша с миндалем и изюмом
• омлет со шпинатом и брынзой

Второй завтрак

• творожные сырники
• соус из черной смородины
• грушевый маффин

Обед

• картофельный салат с черри и проростками овса
• фасолевый суп с овощами
• куриные котлеты с тыквой
• гречка с овощами

Ужин

• треска в ароматных травах
• острый соус с лимоном и перцем чили
• кабачковая икра с базиликом

// День 4

Завтрак

• творожная запеканка с тыквой
• кефир

Второй завтрак

• облепиховый мусс

Обед

• свекольная маринованная капуста
• грибной крем-суп из шампиньонов
• рыбная запеканка

Ужин

// День 5

Завтрак

• кукурузная каша с кокосовым молоком
• запеканка с черносливом
• сметана

Второй завтрак

• морковный кекс
• пряный напиток из шиповника

Обед

• куриный суп с фрикадельками
• макароны с сыром

Ужин

• салат оливье с куриным филе
• сконы с отварным картофелем и клюквой
• цукини, сельдерей, сладкий перец с чабрецом

// День 6

Завтрак

• гречневая каша с инжиром, черносливом и семенами льна
• куриное яйцо, запеченное с вялеными томатами

Второй завтрак

• облепиховый мусс

Обед

• салат из моркови, яблок и чернослива со сметаной
• томатный крем-суп
• холодец
• соус йогуртовый с горчицей
• гречневая лапша со шпинатом

Ужин

• скумбрия, запеченная с чабрецом
• свекольный хумус

// День 7

Завтрак

• кукурузная каша с кокосовым молоком
• запеканка с черносливом
• сметана

Второй завтрак

• пряный напиток из шиповника

Обед

• свекольная маринованная капуста
• грибной крем-суп из шампиньонов
• рыбная запеканка

Ужин

• овощное рагу с курицей
• брокколи с оливковым маслом

Представленное меню составлено диетологами компании “Питайся правильно”. Ежедневная калорийность — 1800 ккал, 80-100 г белков, 80-100 г жиров и 150-170 г углеводов.

Как правильное питание влияет на организм?

Исследования показывают, что употребление даже небольшого количества трансжиров (порядка 2% от дневного потребления калорий) приводит к развитию ишемической болезни сердца³. Также они способны нарушать выработку инсулина, приводя к сахарному диабету и к ожирению.

Напомним, что трансжиры содержатся в фастфуде, замороженной пицце и даже в готовой выпечке — отказ от подобных продуктов однозначно полезен для здоровья. Кроме этого, правильное питание подразумевает ограничение быстрых углеводов — их употребление также способно приводить к сахарному диабету.

В свою очередь, быстрые углеводы — это не просто столовый сахар в чистом виде. Они содержатся в сладких напитках (как в газировках, так и во фруктовых соках) и в подслащенных йогуртах. Плюс, похожим влиянием на организм обладает и белый рис — он быстро повышает уровень сахара в крови.

// Читать дальше:

***

Правильное питание начинается с сокращения животных жиров — и их замену на растительные масла (за исключением подсолнечного, соевого и кукурузного). Также нельзя есть слишком много сахара и других простых углеводов — их избыток приводит к нарушению выработки инсулина и к сахарному диабету.

Научные источники:

1. Reduction in saturated fat intake for cardiovascular disease, source
2. IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat, source
3. Trans-fatty acids and cancer: the evidence reviewed, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  8 апреля 2021

Правильное питание для студента: сбалансированный студенческий рацион

Питание
Рецепты

12.04.2018

Студенческие годы – веселое, но в то же время непростое время. Большинство студентов, живущих отдельно от родителей, экономит на самом необходимом. Поэтому даже у вчерашних сторонников здорового питания в меню появляется лапша быстрого приготовления, булочки из ближайшей столовой и бутерброды с майонезом.

В юности здоровье – как воздух: его не замечают, пока оно есть. Однако диета из фастфуда и перекусов на ходу способна привести в кабинет гастроэнтеролога даже двадцатилетнего человека. Приблизительно 35% больных гастритом в России – молодежь студенческого возраста. Чтобы не пополнить собой медицинскую статистику, нужно придерживаться сбалансированного рациона. Для этого не нужно много денег – студенческий бюджет выдержит правильное питание.

Особенности питания студентов

Напряженная умственная работа требует не меньше калорий, чем умственная деятельность, поэтому приемы пищи не должны быть хаотичными. Молодым людям, которые учатся, нужно четыре приема пищи: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Чаще всего молодежь пропускает завтрак, предпочитая поспать на 10 минут дольше. Старайтесь не делать этого, а съедать перед занятиями кашу с мясом или рыбой, творог или кефир. Если вы хорошо позавтракаете утром, второй завтрак может быть символическим: йогуртом или булочкой. На обед старайтесь съесть овощи, гарнир, мясо, а вот ужин должен быть легким.

Распространенная среди учащихся всех возрастов привычка пропускать завтрак – одна из самых вредных. Желательно, чтобы основные приемы пищи приходились на завтрак и обед, а вечером вы могли обойтись салатом, фруктами, йогуртом. Из молодых людей, которые пропускают завтрак, чтобы наесться до отвала после пар, получаются те самые взрослые, которые плотно едят один раз в день – перед сном.

Еще одна студенческая привычка – страсть к снекам, фастфудам и напиткам с красителями. Совсем исключать из рациона чипсы, хот-доги и «Пепси» не стоит. Во-первых, «переболеть» такой едой лучше в юности, во-вторых, чем больше жестких запретов, тем выше риск сорваться и начать злоупотреблять нездоровой пищей. Поэтому старайтесь есть сухарики, орешки и семечки как можно реже, между «Колой» и минеральной водой выбирайте минеральную воду.

Несмотря на напряженный студенческий график, старайтесь есть без спешки. Перекусить на ходу лучше, чем голодать, но пускай перекусы будут исключением, а горячие блюда и свежие овощи-фрукты – правилом.

Меню на день

Кажется, что правильный рацион плохо сочетается со студенческими возможностями, но это не так. Наоборот, вы сэкономите, если переключитесь на полноценное питание.

Завтрак

Вареные яйца, рис или гречка, черный хлеб со сливочным маслом, чай или кофе. Второй завтрак: кефир, йогурт или булочка.

Обед

Овощной суп или куриный бульон, макароны, салат из капусты, сок или чай.

Ужин

Салат из помидоров и огурцов, творог, яблоко, чай.

Примеры легко приготовляемых блюд

Если вы не вегетарианец, то нужно есть мясо хотя бы раз в неделю. Со студенческими доходами это может стать проблемой, но решить ее можно, выбирая потроха: сердечки, пупки, печенку. Здоровое и сытное блюдо получится, если нашинковать луковицу, обжарить ее, добавить в кастрюле. Туда же добавьте порцию пупков и тушите на медленном огне в течение нескольких часов. При желании можно добавить сметану или томатную пасту в качестве заправки. Тушенные таким образом куриные пупки можно есть с любым гарниром, включая овощи.

Можно приготовить грибной суп. Насобирать грибы вполне реально и самостоятельно, если вы с друзьями делаете вылазки на природу. Если нет, то ищите в магазине недорогие вешенки или шампиньоны. Грибы промывают и чистят, отваривают в течение 15 минут. Грибной бульон сливают в отдельную посуду, а сами грибы мелко режут, заправляют сливками и разбавляют бульоном. Получается грибной суп, в который можно добавить сухарики. Важно, чтобы суп дошел до кипения, но не закипел.

Доставка еды правильное питание москва | Доставка готовой еды на неделю отзывы | Здоровое питание в офис | Detox заказать | Доставка готовой еды для веганов | Комплекс для снижения веса | Готовое питание для спортсменов с доставкой | Доставка еда для вегетарианцев

Меню на неделю для похудения от диетолога

Диетологи рекомендуют не вешать на холодильник замок, просто туда надо положить правильные продукты. Да, без ряда ограничений при похудении не обойтись, но меню на неделю может и должно быть разнообразным. Достаточно лишь немного изменить привычные стереотипы в питании.

1. Общие моменты правильного похудения и основное правило диетологов

2. Перекусы в меню для похудения

3. Меню для похудения: желательные продукты

4. Меню от диетолога для похудения на неделю

Для похудения и диеты имеет значение множество параметров:

• возраст;
• начальный вес человека;
• скорость метаболизма;
• наличие хронических заболеваний;
• состояние организма (например, гормональные нарушения, послеродовый или послеоперационный период, месячный цикл и пр.).

Основное правило, которое диетологи предлагают всем желающим похудеть, – отказаться от диетических страданий и начать худеть постепенно без усилий и жертв, это важно как для женщин, так и для мужчин.

Только встав ото сна, нужно выпить стакан простой теплой воды. Она омоет пищеварительный тракт, окончательно разбудит организм, запустит процессы обмена и работу кишечника. После воды до завтрака должно пройти примерно полчаса. Идеально будет, если в это время вы сделаете дыхательную гимнастику или любую зарядку.

При похудании крайне важно соблюдать правильный водный режим.

В день нужно выпивать минимум 2 литра чистой воды. Это подтолкнет процесс жиросжигания.

Одномоментно перейти на правильное питание практически ни у кого не получается. Для начала достаточно немного, на 100-200 килокалорий, уменьшить потребление еды в каждый прием пищи. Причем важно снижать как общую калорийность, так и привычный объем порций.

Как это выглядит на практике. Например, вашим привычным завтраком является жареная яичница с колбасой. Вместо колбасы можно взять низкокалорийную ветчину из куриной грудки, а еще лучше вообще саму отварную и тонко нарезанную куриную грудку. Заливать ее лучше не парой целых яиц, а 3-4 белками (без желтков).

В этом случае по объему ваша порция завтрака не изменится, а калорийность будет раза в два меньше. А если постепенно вы начнете снижать количество наливаемого на сковороду жира и доведете до одной капли масла, размазанной по антипригарному покрытию сковороды, то ваш завтрак будет менее калорийным даже в 3 раза, к тому же еще недорогим и полезным.

Аналогичный экономный подход нужно использовать к приготовлению всех блюд и к обеду, и к ужину. На первое вместо солянки или жирных щей вы можете готовить:

• легкий овощной суп на курином бульоне,
• постные щи,
• овощной суп-пюре из капусты, кабачков, моркови, картофеля и проч.

Если кардинально менять блюдо на постное вы не можете, начинайте с постепенного снижения его калорийности. Для любых супов это, прежде всего, исключение процесса зажарки. Все ранее поджариваемые по рецепту овощи (лук, морковь, свекла) теперь нужно класть в суп или щи без предварительной обработки, прямо сырыми, мелконарезанными.

Зажарка дает блюду просто массу ненужных калорий, к тому же этот процесс лишает овощи полезных веществ и витаминов.

На овощах экономить не надо, содержащаяся в них растительная клетчатка надолго насыщает, очищает кишечник, малокалорийна и обладает массой полезных свойств. Поэтому нет никакой необходимости отказываться от еды или сокращать порции в разы.

Вторые блюда можно оставить привычными, только опять же убрав масло для поджаривания, а лучше вообще готовить их на пару или отваривать. Следующим этапом будет сокращение объемов порции вдвое и замена не меньше половины блюда овощами – тушеными, свежими, запеченными без масла или приготовленными на гриле. Подобный сбалансированный и здоровый подход гарантирует постепенное похудение. К тому же это достаточно дешевый способ похудеть.

Ужин всегда должен быть самым щадящим приемом пищи. Главный секрет в том, чтобы убрать чувство голода, но не довести до чувства тяжести в желудке. Так, если вы съедите на ужин яблоко или листок салата, то спустя 1 час муки голода заставят вас пойти к холодильнику. Поэтому на ужин идеально приготовить легкое, но хорошо насыщающее белковое блюдо с порцией растительной клетчатки (овощи или фрукты).

Важно! Беременным и кормящим грудью женщинам нельзя соблюдать диеты без назначения врача.

В целом рекомендации диетологов сводятся к тому, что перекусы нужны для полноценного питания – это вторые завтраки, полдники и поздние ужины. Пяти-, шестиразовое питание является основой дробного режима и при правильном подходе дает наилучший результат для похудения.

В качестве перекусов в первой половине дня можно выбрать натуральные сладости:

• вяленые финики, чернослив, курага,
• сушеные яблочные дольки,
• необжаренные несоленые орехи.

Второй завтрак может быть вегетарианским и состоять из одного фрукта. Перекусить можно творогом или ломтиком сыра. На поздний ужин, за час до сна, вы можете выпить стакан кефира или натурального йогурта. Вообще такие несладкие кисломолочные продукты крайне эффективны в период похудения, к тому же это очень бюджетный и низкоуглеводный вариант.

Важное правило от диетологов для похудения: не переедать, то есть не наедаться до тяжести в желудке. Вставать из-за стола нужно тогда, когда кажется, что можно съесть еще чуть-чуть до полного насыщения. Как раз это и оказывается лишним. Но останавливать себя придется только на первых порах, довольно быстро организм сам привыкнет к нормальным объемам пищи, и переедать уже не захочется.

Всех худеющих очень беспокоит отказ от сладкого. Однако здесь нет жесткого требования. Вы можете не отказываться совсем от шоколада. В неделю можно съедать 2-3 раза полосочку темного горького шоколада в первой половине дня.

В противном случае меню для похудения результата не принесет.

Вот что максимально нужно ограничить в еде и в идеале исключить, так это хлебобулочные изделия и жирные продукты:

• белый хлеб,
• печенья,
• сдобы,
• кондитерские изделия промышленного производства,
• трансжиры и магазинные соусы (в том числе маргарин, кетчуп).
• копчености,
• жирное мясо,
• сало.

Правильное похудение не происходит за короткое время, это длительный процесс.

К тому же нужно поддерживать организм после похудения, чтобы не набрать вес вновь.

В этом помогут продукты, которые обязательно нужно включать в свое меню. Прежде всего, рационально включать в рацион все группы продуктов:

1. Белковая группа: идеально подходят для похудения курица, рыба, телятина, крольчатина, сушеные орехи (несоленые и нежареные), яйца, творог и другие кисломолочные продукты. Сыр также допустим, но с ограничениями.
2. Группа углеводов: при похудении допустимы и даже необходимы так называемые сложные углеводы. Это макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (особенно хороши серые), отварной картофель (не жареный). Диета не должна быть безуглеводной.
3. Растительная клетчатка: любые овощи и фрукты в запеченном (предпочтительнее), свежем или отварном виде.
4. Группа жиров: нельзя допускать огромную ошибку многих худеющих, исключая из рациона полностью жиры. Без них организм не может нормально функционировать и их недостаток губительно сказывается в том числе на внешнем виде волос и кожи. Допускаются в меню растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, гречишное). Употребление сливочного масла ограничивается, не более 2-3 раз в неделю.

Чтобы не сорваться в процессе похудения и соблюдать все правила, желательно придерживаться строго расписанного меню для похудения. Оптимально брать недельный отрезок времени. Так можно будет закупить нужные продукты заранее и в холодильнике не будет посторонних продуктов. К тому же вы точно будете знать, что и когда вам есть.

1 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша овсяная с гранолой.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: гречка и тушеная говядина с черносливом.
• Ужин: Шашлык куриный с соусом

2 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша гречневая с чукатами.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Вок с курицей.
• Ужин: Сладкие блинчики с джемом

3 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Омлет с сыром.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Рис и курица пармеджано с соусом.
• Ужин: Суфле творожное с джемом

4 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Маффин с курицей и грибами
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Капуста микс и курица терияки
• Ужин: Сырники творожные с джемом

5 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Оладушки из цельнозерновой муки
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Булгур и азу из говядины
• Ужин: Панкейки банановые с джемом

6 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша злаковая с джемом
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Гречка с пряной свеклой
• Ужин: Крем-суп из тыквы с курицей

7 день

• Разгрузка
• Детокс смузи коктейли(микс, фруктовые, овощные)

Планы на неделю, лучшие продукты и многое другое

Многие люди в Соединенных Штатах питаются ограниченным бюджетом, поэтому важно знать, как приготовить здоровую пищу, простую и дешевую.

Ниже мы предлагаем 7-дневный здоровый и экономичный план питания, который можно адаптировать для людей, принимающих пищу в одиночку или в компании.

Мы также выделяем вегетарианские и веганские блюда и даем советы по планированию более здоровых и недорогих блюд.

Поделиться в PinterestЗдоровое питание может быть недорогим и удобным, и принятие определенных стратегий может помочь.

Высокий уровень безработицы и бедности в США означает, что многим людям требуется продовольственная помощь или они обходятся без еды в условиях ограниченного бюджета.

Исследования показывают, что люди, имеющие доступ к таким услугам, как продовольственные банки, обеспокоены тем, как отсутствие продовольственной безопасности влияет на их здоровье, и в особенности на их риск ожирения.

Во многих частях развитого мира, включая США, есть пищевые пустыни — районы, в которых люди имеют очень ограниченный доступ к разнообразной и здоровой пище. Эти пустыни являются результатом неравенства доходов, большого расстояния до крупных продуктовых магазинов и других запретительных социально-экономических факторов.

Используя данные переписи населения 2000 и 2006 годов, Министерство сельского хозяйства обнаружило более 6500 районов продовольственных пустынь в США.

В исследовании 2009 года изучались покупательские привычки женщин с детьми и с низкими доходами. Исследователи выделили три стратегии, которые помогли участникам максимально использовать свои ресурсы:

• улучшение навыков составления бюджета
• повышение знаний о питании
• включая меньше мяса и больше фруктов и овощей в еде

Анализ более позднего исследования, проведенного в 2015 году. пищевые привычки студентов колледжа.Участники сообщили, что финансовая нестабильность, нехватка времени и низкие навыки приготовления пищи были проблемами, которые чаще всего мешали здоровому питанию.

Помня об этих проблемах, мы рассматриваем варианты здорового питания с ограниченным бюджетом. При разработке наших предложений мы сосредоточились на ингредиентах, которые человек может хранить в кладовой, и выделяем быстрые рецепты, приготовленные в одном горшочке.

В план питания входят свежие овощи, которые человек должен покупать как можно чаще.

Этот план можно адаптировать к количеству людей за столом.

Любой, кто придерживается растительной диеты, может заменить курицу бобами и овощами, но ниже мы предлагаем конкретные варианты веганской и вегетарианской диеты.

Понедельник

Завтрак: Овсяная каша, приготовленная из нежирного молока или его альтернативы на растительной основе.

Обед: Чечевичный суп и цельнозерновой хлеб.

Ужин: Тайское карри из овощей или курицы и любых замороженных или свежих овощей.Подавайте его с лапшой из цельнозерновой муки или рисом, лучше всего с коричневым рисом.

Вторник

Завтрак: Вареные яйца с тостами из цельнозерновой питы.

Обед: Остатки карри в цельнозерновой пленке с добавлением свежего шпината.

Ужин: Индейка или фасоль чили, приготовленные заранее в мультиварке, которую иногда называют мультиваркой. Подавайте его с остатками коричневого риса или печеным сладким картофелем.

Среда

Завтрак: Банановые блины.

Обед: Остатки перца чили в тако с салатом и помидорами.

Ужин: Фриттата из яиц, картофеля и тертого сыра. Добавьте замороженный горох, помидоры и любые другие овощи.

Четверг

Завтрак: Арахисовое масло и банановый смузи.

Обед: Запеченный картофель с тунцом, помидорами и свежим шпинатом.

Ужин: Карри из нута с консервированным или сушеным и вымоченным нутом.Приберегите лишний нут на завтрашний обед.

Пятница

Завтрак: Овсяная каша с корицей и тертым яблоком.

Обед: Пюре и приправленные остатки нута в лаваше из цельнозерновой муки с любыми овощами.

Ужин: Паста из цельнозерновой муки с соусом из консервированных или свежих помидоров, чеснока и консервированных бобов борлотти. По возможности добавьте в соус свежий или замороженный шпинат. Приготовьте дополнительные макароны на завтрашний обед.

Суббота

Завтрак: Яичница с жареными или консервированными помидорами и тостами из цельнозерновой муки.

Обед: Остатки пасты.

Ужин: Курица, пюре из сладкого картофеля и брокколи или замороженные овощи.

Воскресенье

Завтрак: Арахисовое масло и банан на цельнозерновом рогалике или тосте.

Обед: Консервированный суп, например, чечевичный даль, с лепешками. Добавьте больше свежих или замороженных овощей или оставшейся курицы.

Ужин: Куриная запеканка из любых доступных овощей или консервированной фасоли.

Ниже приведены недорогие и полезные блюда, предназначенные для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

• карри из овощей и бобов или чили, подаваемые с коричневым рисом или запеченным сладким картофелем
• суп из чечевицы или даль
• хумус и обертывания с салатом или бутерброды
• коттеджный пирог из красной чечевицы и овощей, покрытый пюре из сладкого картофеля
• цельнозерновые макароны с томатно-бобовым соусом
• для вегетарианцев, запеканка из цветной капусты и брокколи, приготовленная с томатным соусом и покрытая сыром
• для вегетарианцев, овощной омлет или фриттата

Следующие ниже продукты недороги, питательны и просты в употреблении магазин между походами в магазины:

• коричневый рис
• макароны из цельной пшеницы
• цельнозерновой хлеб
• овсяные хлопья старомодные
• томатный соус
• томаты консервированные
• сушеная чечевица
• сушеный или консервированный нут
• сушеный или консервированная фасоль
• замороженные овощи
• консервированный тунец
• консервированный овощной суп s
• Фарш из индейки, возможно замороженный

Следующие стратегии могут помочь:

Планирование обедов на неделю

Планирование блюд и составление списка необходимых ингредиентов перед посещением магазина может помочь предотвратить импульсивные покупки и помочь человеку придерживаться их бюджет и цели в области питания.

Для начала проверьте, какие продукты уже есть в кладовой или в холодильнике, и спланируйте простые блюда на их основе.

Добавьте ингредиенты

Чтобы накормить большую семью или убедиться, что в нем много остатков, добавьте рис или макароны в супы и рагу, а также замороженные овощи и бобы в блюда из макарон.

Купить оптом

Если у человека есть место для хранения оптовых товаров, покупка оптом обычно является стратегией экономии. Это может быть покупка больших пакетов с картофелем, рисом и сушеными бобами, а также семейные пакеты замороженной курицы или овощей.

Готовить партии с нуля

Приготовление с нуля часто может быть трудоемким и непрактичным. Но выделение одного блока времени на приготовление нескольких порций еды и сохранение их на потом может быть полезной стратегией.

Есть такие партии в течение недели, как правило, дешевле, чем покупать готовые блюда.

Человек может попробовать это с супами, тушеным мясом, перцем чили или карри в одной кастрюле.

Ешьте свежие продукты в сезон.

Употребление в пищу сезонных фруктов и овощей часто бывает рентабельным.

Человек может адаптировать свой план питания к предлагаемым фруктам и овощам, и это также обеспечивает разнообразие в рационе.

Использовать остатки

Добавление остатков к обеду на следующий день делает прием пищи еще более насыщенным. Например, человек может добавить оставшиеся овощи или мясо в суп или обеденное блюдо.

Различные стратегии могут помочь человеку приготовить полезную еду, дешевую и удобную.

Может помочь планирование еженедельных приемов пищи в соответствии с тем, что находится в шкафу, и максимальное использование остатков, равно как и употребление сезонных продуктов и оптовые закупки.

Например, большие пакеты с нутом, чечевицей и фасолью могут быть очень выгодными и обеспечивать хорошие источники белка.

Министерство сельского хозяйства предоставляет дополнительные советы, в том числе стратегии питания в ресторанах, здесь.

Они также предлагают ресурсы для помощи в планировании еды, покупках продуктов и составлении бюджета.

Здоровое питание при ограниченном бюджете + 10 идей дешевых обедов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут некоторую комиссию

Здоровое питание при ограниченном бюджете может быть непросто, но планирование питания очень помогает — наслаждайтесь эти дешевые идеи ужина для начала!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной электронной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Я знаю, что может показаться очень трудным есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом, но есть разные способы сэкономить в продуктовом магазине, которые не связаны с покупкой кучи дерьма.

Вам не нужно покупать кучу дорогих продуктов и куриных грудок без кожи без костей каждую неделю, чтобы питаться здоровой, и вы все равно можете время от времени наслаждаться более дорогими кусками мяса.

Как бывшая студентка, которая ела ВСЕ свои обеды дома, я чувствую себя особенно квалифицированным, чтобы написать этот пост о здоровом питании с ограниченным бюджетом.Я действительно знал, как растянуть свой доллар в продуктовом магазине, и, надеюсь, вы получите от меня несколько полезных советов.

Хотите верьте, хотите нет, раньше я мог есть на 30-50 долларов в неделю, и я довольно хорошо придерживался этого бюджета!

Продолжайте читать, чтобы узнать, как можно правильно питаться, но при этом сэкономить на счетах за продукты.

Простые советы по здоровому питанию с ограниченным бюджетом:

• Выбирайте более дешевые источники белка, такие как чечевица, нут, фасоль, яйца, киноа и тофу — даже один или два приема пищи без мяса в неделю могут сэкономить вам кучу денег!
• Используйте замороженные фрукты и овощи — это сокращает количество пищевых отходов и позволяет разнообразить количество употребляемых овощей.
• Покупайте продукты в сезон — овощи, такие как капуста, кабачки и брокколи, как правило, дешевле в зимние месяцы, когда они в сезон.Точно так же яблоки осенью дешевле, ягоды летом дешевле и т. Д.
• Используйте купоны и посмотрите, что продается в местном продуктовом буклете.
• Держитесь подальше от внутренних проходов продуктового магазина — поверьте мне, он просто заполнен барахлом и стоит дороже, чем покупка простых вещей
• Приобретите специи в местном магазине сыпучих продуктов
• Покупайте основные продукты для кулинарии, такие как масла, уксусы, приправы, соусы и т. Д., В местном продуктовом магазине со скидками — в Канаде у нас есть магазины, такие как Price Chopper & Food Basics, где вы можете сэкономить до доллара или двух на точно таких же приправах, как кетчуп, соевый соус, оливковое масло и др.Когда у вас заканчиваются эти основные продукты, запаситесь!
• Говоря о продуктах со скидкой, по возможности покупайте безымянные продукты
• Купите мясо, когда оно есть в продаже, и заморозьте его — обычно у вас есть 3 или более месяцев, чтобы съесть его

Бюджетное планирование питания

Конечно, планирование питания является неотъемлемой частью здорового питания с ограниченным бюджетом, поэтому это один из лучших способов сэкономить деньги.

Вы должны оставаться организованными, а это включает в себя планирование простых и быстрых рецептов, не использующих тонны модных и дорогих ингредиентов.

Составьте еженедельный план питания + список продуктов

Очень легко составить план питания, если вы можете сделать это в определенный день недели. Я всегда делаю свой по воскресеньям; Я сажусь и смотрю на свой социальный календарь, а затем планирую рецепты, которые собираюсь приготовить соответственно.

Если вы хотите спланировать свое питание, как я, вы можете присоединиться к моей программе 5-Day Meal Prep Challenge , чтобы загрузить мой бесплатный еженедельный планировщик питания вместе со списком продуктов и другими ресурсами по приготовлению пищи, чтобы поддерживать себя в порядке!

Также полезно просмотреть свой холодильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой, чтобы не покупать вдвое больше, чем вам нужно, или не использовать то, что может испортиться.

Дополнительные ресурсы для приготовления еды

Идеи для дешевых обедов

Теперь о вкусных дешевых рецептах! Я обещаю, что вы сможете приготовить бюджетные блюда, которые останутся восхитительными, и эти рецепты — тому подтверждение! Прокрутите приведенные ниже рецепты, чтобы найти самые дешевые блюда, или ознакомьтесь с другими идеями здорового ужина ниже, большинство из которых также являются экономичными.

Идеи здорового завтрака

Идеи здорового обеда

Если вы также изо всех сил пытаетесь готовить обед каждую неделю, у меня есть несколько отличных постов, которые помогут вам!

Еще идеи для здорового ужина

Если вы ищете вдохновение для более вкусной еды, не ищите ничего, кроме некоторых из этих полезных ресурсов, представленных ниже!

Инструменты для приготовления еды

Вот мои инструменты для приготовления еды, чтобы хранить всю вашу вкусную еду на неделю:

• Стеклянные миски для приготовления еды отлично подходят для безопасного разогрева в микроволновой печи и разогрева пищи
• Банки Mason идеально подходят для салатов, так как они отделяют салат от заправок
• Контейнеры для салатов — еще один отличный вариант для разделения зелени и белков, чтобы ничто не стало мокрым
• Моя рисоварка экономит мне так много времени в процессе приготовления еды, потому что я могу приготовить зерна заранее
• Эти контейнеры Bento box идеально подходят для совместной упаковки закусок и обедов!
• Пополните свою морозильную камеру говядиной и птицей травяного откорма из Butcher Box

Получите доступ к моей БЕСПЛАТНОЙ 5-дневной
задача по приготовлению еды + бонусные ресурсы при регистрации.

узнайте, как готовить еду, подписавшись на нашу рассылку!

24 рецепта по бюджетному плану питания, которые действительно полезны — эта финансовая жена

ЭТО ЗАПИСЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЕ ОПИСАНИЕ ДЛЯ БОЛЕЕ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИИ.

Давайте будем честными, существует МНОГО списков бюджетных планов питания. Я имею в виду МНОГО!

Но после небольшого исследования вы обнаружите, что большая часть этих недорогих блюд продается по другой, более важной цене — за ваше здоровье! Большинство рецептов представляют собой комбинацию замороженного мяса, сладкого соуса и сильно переработанного хлеба.Это заставляет людей задаться вопросом: « Могу ли я на самом деле есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом или мне придется пожертвовать своим питанием, чтобы пережить трудные времена?» Правда в том, что вы абсолютно можете наслаждаться здоровым бюджетным питанием. Но ключевое слово здесь ПЛАН !

Здоровое питание в Америке требует определенной стратегии. Если вам не хватает денег или времени (возможно, и того, и другого!), Пищевая промышленность найдет для вас быстрое и дешевое решение, и ваше здоровье, как правило, является последней потребностью, которую они надеются удовлетворить.Кроме того, маркетинг индустрии полуфабрикатов имеет тенденцию делать здоровое питание слишком дорогим, слишком сложным или слишком мягким.

Короче говоря, маркетинг вам полностью врет. Придерживаться здорового питания — это вкусно, дешево и легко. Чтобы показать, насколько это просто, я предоставил адаптируемые рецепты на неделю, полные богатых питательными веществами, калорийных и очень дешевых продуктов.

Но сначала давайте поговорим о том, КАК, вопреки всему, во что мы, кажется, верим в США, может быть здоровый и дешевый план питания?

Как сохранить низкие затраты

Общая предпосылка довольно проста: Приготовление еды, которую вы любите есть дома, не даст вам поесть вне дома или купить полуфабрикаты .И в ресторанах, и в готовых блюдах есть огромная наценка, которая сильно ударит по вашему кошельку, к тому же рестораны несут дополнительные чаевые.

Да, это быстро и просто, но это потому, что кто-то другой сделал эту работу за вас. Вы всегда будете платить больше за кого-то, кто сделает работу за вас.

Доступные продукты

Местная и сезонная продукция

В наших продуктовых магазинах это обманчиво, но для каждого фрукта и овоща есть свой естественный сезон.Это время, обычно весной и летом, когда плоды созревают и готовы к сбору. Конечно, из-за обилия урожая запасы растут, цены падают. Вот почему цены на персик хорошие в июле и не такие высокие в декабре.

Мораль истории: покупка сезонных продуктов меняет правила игры!

Но также важно покупать местные сорта, которых будет больше (а значит, дешевле). Если вы находитесь на севере, некоторые фрукты и овощи могут быть дорогими, несмотря ни на что.авокадо не будут расти в Бостоне (вне теплицы). Поэтому даже в сезон, ваш продуктовый магазин будет доставлять их из Калифорнии, Флориды, Техаса и особенно к югу от границы.

И угадайте, стоимость всего этого транспорта и инфраструктуры отразится на цене. Так что ищите продукты, которые не подходили так далеко и подходят по сезону в вашем климате.

СВЯЗАННЫЙ: Как привести себя в форму за дешевизну
СВЯЗАННЫЙ: 8 шагов, которые сэкономили нам 500 долларов на бакалеях
СВЯЗАННЫЙ: Как мы сэкономили 6000 долларов в год, готовя дома

Бюджетный план питания — 24 рецепта

В этом недорогом меню есть несколько рецептов завтрака, обеда, ужина и закусок. Прежде чем мы начнем, у вас должна быть хорошо укомплектованная кладовая основных продуктов и некоторая способность готовить с нуля. Или, по крайней мере, желание попробовать готовить с нуля с помощью Интернета!

Я включил цены на некоторые из них в рецепты. Но я предполагаю, что многие из них у вас есть под рукой или настоятельно рекомендую их получить. Для многих из них, особенно для специй, мы говорим о таких небольших количествах всего контейнера на рецепт, что слишком сложно рассчитать стоимость одной порции.

Овсянка Джевел Берри

Легкая овсянка, смешанная с сезонными ягодами, водой, медом и сладкими специями. Добавьте молоко вместо воды, если хотите увеличить количество белка на завтрак. Он сытный и сладкий из-за ягод и меда, а в готовом виде выглядит как миска, полная драгоценных камней.

Old Fashioned Oats — 2,33 доллара за 42 унции
Сезонные ягоды — 87 ¢ за 1 фунт клубники (проверьте, на какие ягоды действуют сезонные цены.Эти цены основаны на моем продуктовом магазине в мае)
Мед — 3,18 доллара за 8 унций (местный)
Корица — Основной продукт кладовой. Поищите в долларовом магазине эту незаменимую приправу для кладовой по хорошей цене.

Общая стоимость ингредиентов: 6,37 доллара США
Общая стоимость одной порции : 1,06 доллара США

Тост с яйцом и авокадо

Вы можете жарить, болтать, варить вкрутую или всмятку яйцо для быстрого завтрака. Мне лично нравится рубленое сваренное вкрутую яйцо.Это довольно просто. Четверть спелого авокадо (это 1/2 1/2) намазать на поджаренный кусок цельнозернового хлеба. Затем положите сверху два яйца на ваш выбор и добавьте немного соли и перца. Добавьте ломтик помидора, чтобы было интереснее, но это точно не нужно.

Цельнозерновой хлеб — 1,48 доллара за буханку
Авокадо — 68 ¢ за штуку (старайтесь покупать их в сезон, особенно если вы находитесь в более теплом климате и живете ближе к месту выращивания).
Яйцо — 1 доллар.98 за дюжину (Цена на яйца будет меняться в зависимости от спроса, а также ваших собственных предпочтений в отношении яиц).

Общая стоимость ингредиентов: 4,14 доллара
Общая стоимость одной порции: 1,03 доллара за порцию

Смузи с фруктами и капустой

Быстрый освежающий утренний напиток, который можно комбинировать с фруктовым напитком перед тренировкой или протеиновым порошком для получения дополнительных преимуществ, но мне он нравится и сам по себе. Клянусь, это не похоже на вкус твоей лужайки. Но если вкус капусты слишком сильный, замените ее свежим шпинатом.

Взбейте в блендере пюре из капусты с чашкой холодной воды, затем добавьте немного лимонного сока и горсть замороженных фруктов. Вы также можете добавить банан, авокадо или кубики льда, если хотите более густую консистенцию. Для меня смузи предпочтительнее отжима сока, поскольку они не требуют специальных и громоздких приспособлений и сохраняют всю растительную клетчатку.

Капуста — 0,98 доллара за пучок
Замороженные фрукты — 0,1,19 доллара за 12 унций (проверьте самую низкую цену, доступную для ваших предпочтений)
Лимонный сок — 88 ¢ за бутылку емкостью 4 унции (немного — долгий путь )

Общая стоимость ингредиентов: $ 3.05
Общая стоимость порции: 61 ¢ за стакан на 8 унций

Яичница с мангольдом и базиликом

Мангольд — это радость весны и лета. У него легкий вкус и мясная текстура, сочетающиеся с отличными питательными веществами. Измельчите листья одного стебля и выбросьте стебель или добавьте его в смузи (несмотря на то, что стебель вкусный и питательный, текстура, напоминающая сельдерей, не так аппетитна с блюдом из яиц.

Обжарьте листья со специями (я рекомендую чеснок и луковый порошок) и добавьте яйца в сковороду, чтобы взбить их.Сверху посолите, поперчите и несколько листьев базилика (который вам следует выращивать, потому что это дешево и глупо, если у вас есть солнечное окно или патио).

Swiss Chard — 2,48 доллара за пучок.
Яйца — 1,98 доллара за дюжину (Цена на яйца будет меняться в зависимости от спроса на поставку, а также ваших собственных предпочтений в отношении яиц)
Базилик — 1,98 доллара за пучок (для максимальной экономии выращивайте самостоятельно. Чтобы базилик не увял Поместите стебли в стакан с водой и положите на базилик пакет с застежкой-молнией размером с кварту.Храните в холодильнике.

Общая стоимость ингредиентов: 6,44 доллара США
Общая стоимость одной порции: 1,28 доллара США

Отруби с изюмом
На 8 порций

Отруби изюма от таких брендов, как Post и Kellogs, знакомы, но также содержат добавленный сахар. Для меня это безумие, ведь изюм сам по себе достаточно сладкий!

Сделайте здесь свой собственный, используя хлопья из отрубей без сахара и изюм в соотношении 3: 1, и добавьте молоко. Вы можете приготовить их в миске или собрать контейнер (что мне удобнее).Выбор молока зависит от вас, но я ем его с 2% -ным органическим молоком. Используйте примерно 1/4 -1/2 стакана на миску, чтобы снизить количество калорий.

Kellogg’s All-Bran Flakes — 3,27 доллара за коробку (дешевле, если можно найти нестандартные товары)
Изюм — 2,78 доллара за 20 унций
2% органическое молоко — 2,98 доллара за 1/2 галлона

Общая стоимость ингредиентов: 9,03 доллара США
Общая стоимость одной порции : 1,12 доллара США

Тако для завтрака

Тортильи (как мука, так и кукуруза), как правило, очень дешевы, но вы можете увеличить эту экономию, сделав свои собственные! Это один из самых простых в приготовлении хлебных изделий.Каждую ночь тако мы делаем партии и замораживаем тестовые шарики для быстрых и свежих лепешек. Для этого сытного завтрака обжарьте бекон (или колбасу), взбейте несколько яиц и полейте тертым сыром и любым острым соусом, который вам нравится. Чтобы увеличить потребление овощей, добавьте шпинат, мангольд и немного обжаренного лука.

Маленькая мука Tortilla — 88 pe
Яйца — 1,98 доллара за дюжину
Бекон — 3,18 доллара за 12 унций (лучшую цену можно получить по купонам и торговым маркам магазинов. Вы также можете заменить бекон дешевыми колбасами)
Тёртый сыр из мексиканской смеси — 2 доллара.50 за 8 унций

Общая стоимость ингредиентов: 8,54 долларов США
Стоимость тако: 85 ¢

Куриный рис и брокколи

Это такой же простой, как и вкусный, и любимый из моих друзей, разбирающихся в фитнесе. Перемешайте замороженную брокколи с предварительно приготовленной (приготовленной вами для максимальной экономии) рубленой куриной грудкой и добавьте полстакана вареного риса. Из него получится отличная и полезная пища в микроволновой печи, которая позволит вам сытно и сосредоточиться на работе.

Предварительно приготовленная куриная грудка на гриле — 4,49 доллара за 12 унций (если вы не собираетесь готовить самостоятельно), мы используем нашего повара
Коричневый рис — 1,12 доллара за 2 фунта
Замороженная брокколи Короны — 3,48 доллара за 40 унций (определенно инвестируйте в большие сумки)

Общая стоимость ингредиентов: 9,09 долларов США
Общая стоимость одной порции: 90 ¢

Салат из ягод и шпината
на 4 порции

Нет ничего свежее салата из шпината.Покупка более крупных пучков шпината обойдется дороже, чем молодой шпинат в мешках. Используйте сезонные ягоды или даже цитрусовые и косточковые фрукты. Сверху добавьте любимую заправку, которую вы всегда держите под рукой. Добавьте немного сыра или даже немного нарезанной курицы, бобов или орехов, чтобы повысить уровень протеина за небольшую дополнительную плату. Но этот салат сам по себе быстрый и освежающий.

Свежий шпинат (2) — 1,48 доллара за пучок (покупка свежего пучка, как правило, дешевле, чем покупка молодого шпината в коробках или мешках)
В сезон ягод — 87 ¢ за 1 фунт клубники сезонное ценообразование.Эта цена основана на моем продуктовом магазине в мае)
Помидор —
Салат D ressing — Staple

Общая стоимость ингредиентов: 10,45
Общая стоимость одной порции : 2,61 доллара

Легкие обертывания с курицей и овощами

Обожаю эти накидки. Они вкусные и сытные, а протеин насытит до ужина. Просто намажьте тортилью 1/4 части спелого авокадо, положите сверху нарезанную морковь и зелень.Сверху выложите куриные лепешки, заверните и вперед. Добавьте немного соли, перца или даже сирачи для удовольствия. Если вы предпочитаете вегетарианский вариант, замените курицу черной фасолью или фасолью гарбанзо по еще более низкой цене. Получается около 4 с авокадо и 10 без.

Готовые куриные грудки на гриле — 4,49 доллара за 12 унций (если вы не собираетесь готовить самостоятельно),
Морковь — 78 ¢ за фунт
Авокадо — 58 ¢ — каждая (требуется одна 1/4 на порцию)
Swiss Chard — 2 доллара.48 штук в пучке (настоятельно рекомендуется выращивать самостоятельно, идеально подходит для контейнеров)
Тортилья — 88 ¢ за упаковку из 10 штук (или сделайте свою собственную)

Общая стоимость ингредиентов: 9,21 доллара
Общая стоимость одной порции : 2,30 доллара

Паста с летними овощами

На 4 порции

Это простое блюдо, которое идеально подходит для летней ночи. Просто отварите макароны, разморозьте горох и морковь и обжарьте нарезанный чеснок на оливковом масле до появления аромата.Перемешать с оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Вы можете добавить нарезанную курицу, бекон или морепродукты, чтобы сделать его более сытным. Но это повысит стоимость.

Замороженный горох и морковь — 1,18 доллара за 16 унций (лучшие цены у торговых марок в магазинах)
Чеснок — 50 центов за луковицу ( Чеснок должен быть основным продуктом питания. У него слишком много замечательных применений, чтобы его вообще не держать. раз! )
Оливковое масло — основной продукт
Лимонный сок — 67 ¢ за лимон
Паста Penne — 82 ¢ за 16 унций
Измельченный сыр пармезан — 2 доллара.50 за мешок 6 унций (по возможности старайтесь избегать порошкообразных продуктов. Ищите специальные предложения на блоки или мешки тертого сыра)

Общая стоимость ингредиентов: 6,29 доллара
Общая стоимость одной порции : 1,57 доллара

Куриный салат

на 3 порции

Классный бутерброд с курицей и салатом сытный и полезный. Смешайте консервированную курицу с несколькими столовыми ложками приправы и майонеза и двумя нарезанными стеблями сельдерея. Намажьте цельнозерновой хлеб и сверху положите несколько листьев салата ромэн.

Консервы из рубленого цыпленка — 1,25 доллара за банку на 5 унций
Майонез — 1,94 доллара за банку 30 унций
Приправы — 98
Сельдерей — 88 ¢
Салат ромэн — 98 ¢
Цельнозерновой хлеб — 2,98 доллара США

Общая стоимость ингредиентов: 6,78 доллара США
Общая стоимость одной порции : 2,26 доллара США

Орехи и шоколадные чипсы

На 24 порции

Арахис определенно самый дешевый «орех», который вы можете получить.Но если вы найдете много миндаля, грецких орехов или орехов пекан, не стесняйтесь их брать. Не ешьте слишком много за один присест. Хотя орехи и темный шоколад питательны, они высококалорийны. Горстка должна вас хорошо насытить.

Арахис -1,98 за бутылку емкостью 16 унций
Полусладкие шоколадные биты — 2,16 доллара США за пакет объемом 12 унций

Общая стоимость ингредиентов: 4,14 доллара
Общая стоимость одной порции : 17 ¢

Крудит и хумус

На 7 порций

Домашний хумус намного дешевле, чем его готовый аналог в магазине.В кухонном комбайне или мощном блендере смешайте банку бобов гарбанзо (сначала слейте воду и очистите) со столовой ложкой чесночного порошка и соком одного лимона (примерно 1/4 стакана). Пюре до однородной массы. Если текстура зернистая, добавьте немного воды. Вы можете добавить дополнительные специи по вкусу и немного оливкового масла.

Garbanzo Beans -58 ¢ на 15 унций
Чесночный порошок — штапель
Лимонный сок -67с на лимон
Оливковое масло -штапель
Морковь и палочки сельдерея — 1 доллар США.78 (Готовьте эти овощные палочки вместо покупки предварительно нарезанных, чтобы снизить затраты)

Общая стоимость ингредиентов: 3,03 доллара США
Общая стоимость одной порции : 43 ¢

Кубики сыра и помидоры черри
На 4 порции

Когда сезон помидоров, это лучшее время, чтобы насладиться разнообразием черешни. И виноград, и большая круглая вишня прекрасны. Еще лучше пойти на фермерский рынок, где помидоры, выращенные в домашних условиях, будут иметь гораздо больше вкуса и обычно по более выгодной цене.Что касается сыра, купите блок вместо упаковки предварительно нарезанного сыра по более выгодной цене.

Кубики сыра Чеддер и Колби — 3,42 доллара за блок по 16 унций
Помидоры черри — 2,28 доллара за упаковку

Общая стоимость ингредиентов: 5,70 долларов США
Общая стоимость одной порции : 1,42 доллара США

Лепешка с томатами и розмарином
На 3 порции

Сделайте тесто из трех с половиной стаканов универсальной муки, одного стакана воды, столовой ложки оливкового масла, чайной ложки соли и одного пакета дрожжей.Измельчите 1 столовую ложку измельченного розмарина. Смешайте до однородной массы и месите до образования гладкого эластичного теста (около 5 минут). Смазать тесто небольшим количеством оливкового масла, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

Смочите доску и раскатайте в круг. Смажьте оливковым маслом и посыпьте молотым черным перцем. Выпекать при 425 градусах 15-22 минуты до румяной корочки. Сверху выложите нарезанные помидоры черри. Добавьте пармезан или немного нарезанного базилика, если он у вас есть, и наслаждайтесь! Прекрасно сочетается с хумусом (следующий рецепт!)

Розмарин — 2 доллара.99 — 3,99 доллара (Свежие травы из супермаркета могут быть дорогими. Я рекомендую выращивать свои собственные. Это одни из самых неприхотливых в уходе растений. Серьезно. Просто засовывайте их в горшок и время от времени поливайте.)
Чесночный порошок — штапель
Виноград или помидоры черри (сезонные) — 2,28 доллара США 1 пинта
Оливковое масло — штапельное сырье
Универсальная мука — 99 ¢ за 2 фунта
Дрожжи — 96 ¢ за 3 упаковки сухих активных дрожжей (около 7,5 столовые ложки)
Соль — скоба

Общая стоимость ингредиентов: 7 долларов США.22
Общая стоимость обслуживания : 2,40 доллара США

Клубничный йогурт с орехами

На 8 порций

Если вы готовы к этому, сделайте свой собственный простой или ванильный йогурт из органического цельного молока и немного йогуртовой культуры. Это намного дешевле и вкуснее. Но так же подойдет и ваш любимый магазинный йогурт. Цель здесь — снизить содержание сахара, который содержится в большинстве коммерческих брендов. Просто смешайте полстакана простого йогурта со столовой ложкой любимого джема и положите сверху нарезанные орехи или мюсли.

Простой греческий йогурт — 3,73 доллара за 32 унции
Клубничный джем — 1,97 доллара за 18 унций
Нарезанный миндаль — 2,98 доллара за 5 унций

Общая стоимость ингредиентов: 8,68 долларов США
Общая стоимость одной порции : 1,08 доллара США

Рулетики с ветчиной и сыром

На 8 порций

Ищите здесь лучшее соотношение цены и качества как для мяса, так и для сыра. Бренды магазинов будут вашим лучшим другом, но вы также можете проверять предложения и цену за единицу.Иногда самая дешевая цена — не лучшая цена. Они отлично сочетаются с помидорами черри или нарезанными овощами.

Гастрономическая ветчина или индейка — 2,48 за 12 0z
Деликатные сырные ломтики — 2,50 за 10 унций

Общая стоимость ингредиентов: 4,98 доллара США
Общая стоимость одной порции : 62 ¢

Таблицы цен на продукты

Получите мои бесплатные листы с ценами на продукты! Это система, которую я использовал, чтобы сэкономить на продуктах, отслеживая цены, бюджеты и сбережения.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Бургеры с острой фасолью

На 8 порций

Эти булочки с начинкой — мой любимый рецепт в понедельник без мяса. Это ВКУСНО, сытно и ароматно. Просто увлажните бобы, слейте воду и измельчите их вместе с ингредиентами. Попробуйте смесь перед добавлением яиц, чтобы убедиться, что она приправлена ​​по вашему вкусу. Сделайте 8 котлет и запекайте при 375 градусах по 8 минут с каждой стороны.Я добавил несколько гарниров, которые можно подавать с этими гамбургерами, плюс цены на полноценную, здоровую и дешевую еду!

Сушеная черная фасоль — 1,19 доллара за фунт
Перец халапеньо (в сезон) — 0,05 доллара за перец
Зеленый болгарский перец (в сезон) — 0,50 доллара за перец
Хлебные крошки (штапельное / готовое) Свой собственный) — 0,92 доллара США за контейнер
Большие яйца — 0,16 доллара США за яйцо
Порошок чеснока (штапельное)
Тмин (штапельное)
Порошок чили (штапельное)
Соль и перец (штапельное)
Булочки для гамбургеров (сделай сам) — 0 долларов.88
Салат (в сезон) — 0,98 доллара за голову
Помидор (в сезон) — 0,98 доллара за фунт
Ломтики солений (приготовить самостоятельно) — 1,33 доллара за банку
Сладкий лук (штапельное) — 0,88 доллара
Приправы (штапельные)

Общая стоимость ингредиентов: 7,87 долларов США
Общая стоимость одной порции : 1,96 доллара США

Подавать с
Запеченный картофель фри из сладкого картофеля — 0,98 доллара за фунт
Гарнир — 2 доллара.68 шт. В пакете
Гренки: 1,78 долл. США за пакет
заправка (скрепка)

Общая стоимость ингредиентов: 5,44 доллара США
Общая стоимость одной порции : 1,35 доллара США

Общая стоимость ингредиентов еды: 13,31 доллара США
Общая стоимость приема пищи за порцию: 3,32 доллара США

жареный цыпленок

на 6 порций

Жаркое с перемешиванием — универсальное дешевое блюдо, уступающее, пожалуй, бобам и рису.Но, в отличие от бобов и риса, люди действительно не прочь жить за счет хорошего перемешивания. Они такие универсальные, сытные и полезные. Каждый здоровый и бюджетный план питания должен включать вечернюю стир-фрай. Это быстро и легко. Если вам нужно накормить больше людей, просто приготовьте больше риса!

Нарезать и приготовить одну или две куриные грудки, приправленные солью и черным перцем. Сварите чашку сырого риса (или воспользуйтесь скороваркой для более быстрого приготовления) до мягкости и пышности и бросьте его в вок с небольшим количеством масла на среднем или сильном огне.Добавьте курицу и размороженный пакет овощной смеси для жарки. Приправить луком, чесночным порошком и соевым соусом. Разбейте одно или два яйца и быстро добавьте их в смесь.

Куриная грудка — 3,00 — 4,00 доллара (цены зависят от размера упаковки).
Коричневый рис — 67 ¢ за 16 унций (около 30 на сырую чашку)
Замороженное фрай-фрай с овощами — 1,78 доллара за 16 унций
Яйцо — 16 ¢ за яйцо
Соевый соус — Staple
Луковый порошок — Скоба
Чесночный порошок — Скоба

Общая стоимость ингредиентов: 6 долларов США.61
Общая стоимость обслуживания : 1,10 доллара США

Энчилада с курицей

На 3 порции

Легкое угодье толпе, которое любят дети. Выложите слой томатного соуса в форму, пригодную для использования в духовке. Измельчите куриную грудку и смешайте с несколькими столовыми ложками томатного соуса. Разложите курицу по лепешкам, плотно скатайте и выровняйте по тарелке. Сверху полейте томатным соусом, пока он не покроется. Сверху посыпать сыром и панировочными сухарями. Накрыть фольгой и запекать под крышкой 15 минут при 425 градусах и еще 8 минут без крышки.

Измельченная куриная грудка (2) — 3,00 доллара — 4,00 доллара ( Цены варьируются в зависимости от размера упаковки)
Тортилья среднего размера — 2,14 доллара за 10
Томатный соус (3) банки — 1,00 доллара
Хлебные крошки — 1,08 доллара на 15 унций
тертый сыр — 2,50 на 8 унций

Общая стоимость ингредиентов: 10,72 доллара США
Общая стоимость одной порции : 3,57 доллара США

Тако с индейкой

На 3 порции (по 2 тако)

Каждую неделю у нас есть вечер тако с индейкой.В этом блюде есть все: низкокалорийный, постный белок и полезная зелень. Мы смешиваем нашу собственную приправу для тако из наших основных специй и усиливаем огонь, добавляя поблано (а иногда и более острый серрано или другой острый перец) в мясо тако. Вместо того, чтобы просто добавлять салат айсберг, мы предпочитаем весенний микс из более питательных листовых овощей (мангольд, шпинат, красный салат и т. Д.).

Купите пакет, и вы сможете использовать его позже для салата (в этом рецепте вы не будете использовать его полностью). Использование небольших лепешек помогает контролировать порции и увеличить количество порций до трех, а не двух.Сверху посыпьте тертым сыром, помидорами авокадо и сметаной, если хотите.

Молот индейки — 2,99 доллара за фунт
Мелкая тортилья из муки — 88 ¢ за 10
Перец Поблано — 43 ¢ за штуку
Порошок чеснока — скоба
Луковый порошок — скоба
Порошок чили — Скрепка
Тмин — Скрепка
Паприка — Скрепка
Смесь для салатов — 1,98 доллара за 6 унций
Помидор — 89 ¢ за фунт
Маленький авокадо — 0.68 шт. (В зависимости от вашего местоположения)
Сальса — 1,72 доллара США за 160 граммов
Тертый сыр «Мексиканская смесь» — 2,50 доллара США за 8 унций

Общая стоимость ингредиентов: 9,57 долларов США
Общая стоимость одной порции : долларов США 3,19

Neapolitan Ragu

Обслуживает 8

Как следует из названия, это классический пример южно-итальянской кухни Cucina Povera , еды для бедняков.Меня не перестает удивлять, что некоторые из самых вкусных блюд на планете исторически были дешевыми. Это рагу богато белком и рассчитано на использование дешевых кусков мяса. Рагу — это большая еда, и, как и жареный размешивание, вы можете увеличить ее, добавив больше макарон. Подавать с легким салатом, чтобы добавить больше овощей и поддержать уровень питательности.

В большой кастрюле нагрейте две столовые ложки основного оливкового масла на среднем огне. Мясо крупно нарезать и поджарить в кастрюле со всех сторон. Приправить солью и перцем и отложить в миску.Обжарить одну нарезанную белую луковицу до полупрозрачности, добавить в кастрюлю две банки нарезанных кубиками помидоров, одну банку томатной пасты, разведенной в красном вине, и оставшееся красное вино (около 3 чашек). Добавьте снова мясо и пучок рваного базилика. Перемешать, поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и варить около двух часов, пока мясо не станет мягким.

1 фунт сладкой итальянской колбасы — 2,99 доллара за фунт
Свиные ребрышки — 3,24 доллара за фунт
Говяжьи ребрышки без костей — 4,99 доллара за фунт
Консервированные помидоры, нарезанные кубиками — 46 ¢ за 14.Банка 5 унций
Белый лук -88 ¢ за фунт
Томатная паста — 56 ¢ за 6 унций банка
Красное вино — 3,99 доллара (найдите самую дешевую бутылку)
Базилик — 1,98 доллара за пучок (вырастите самостоятельно Для лучшей экономии. Чтобы не дать базилику увядать, поместите стебли в стакан с водой и накройте базилик пакетом с застежкой-молнией размером с кварту. Храните в холодильнике.
Паста Пенне — $ 1,28 за коробку на 16 унций чтобы накормить восемь человек, понадобится как минимум двое)

Общая стоимость ингредиентов: 22 доллара.11
Общая стоимость обслуживания : 2,76 доллара США

Жареная белая рыба с обжаренной зеленью
На 4 порции

Сиг — это синоним обычных разновидностей рыб с легкой текстурой. Треска, тилапия, минтай, палтус — все это примеры, но их цены будут варьироваться в зависимости от вашего местоположения, поэтому обязательно уточняйте цену. Вкус этого рецепта основан на специях, которые должны быть в вашем шкафу для специй, поэтому цены не включены.

Добавьте специи по вкусу в панировочные сухари.Обвалять рыбное филе в муке, яйцах и панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до готовности. Обжарить шпинат и мангольд вместе со специями по вашему выбору (я люблю их с чесноком и луком)

Филе сига — Треска — 6,00 долларов за 16 унций (1,50 за порцию)
2 больших яйца — 0,16 доллара за яйцо
Универсальная мука — 99 ¢ за 2 фунта
Хлебные крошки — 1,34 доллара за 8 унций
Кулинарное масло — штапель
Чесночный порошок скоб
Луковый порошок штапель
Хлопья красного перца — штапель
Швейцарский мангольд — 2 доллара.48 шт. На пучок (настоятельно рекомендуется выращивать самостоятельно, идеально подходит для контейнеров)
Шпинат — 1,48 долл. США за пучок (покупка свежего пучка обычно дешевле, чем покупка молодого шпината в коробках или пакетах)

Общая стоимость ингредиентов: 11,28 доллара США
Общая стоимость одной порции : 2,82 доллара США

Домашняя пицца с пепперони

На 4 порции

Давайте закончим этот план питания чем-нибудь веселым. Пицца плохо упаковывается из-за того, что она фаст-фуд.Но, как и рагу, он берет свое начало как классический Cucina Povera . Люди годами ели и питались пиццей и лепешками. Когда вы готовите их сами, вы можете добавить больше питательных ингредиентов и уменьшить избыток натрия и жиров. Пицца с пепперони — универсальный фаворит, но вы можете добавить в свой пирог множество питательных овощей. И цена не может быть лучше цены на Dominos или Pizza Hut!

Для приготовления домашней пиццы не требуется специального оборудования. Обычный противень подойдет.Камень для выпечки может улучшить качество вашей корочки, но в любом случае это будет вкусно. Смешайте 3,5 стакана муки с 1 чайной ложкой соли, одним пакетом сухих активных дрожжей (около 2 столовых ложек) и 1 стаканом теплой воды. Сюда можно добавить другие ароматизаторы, например, чесночный порошок или итальянские приправы.

Замесить тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте на 2-3 часа, пока не увеличится вдвое. Раскатайте тесто по форме, подходящей для вашей посуды (длинный прямоугольник, если готовите на противне.Убедитесь, что ваша посуда покрыта маслом или кукурузной мукой, чтобы не пригорать. Покройте соусом и начинкой. Выпекайте при температуре 400 градусов в течение 18-25 минут, пока не достигнете желаемой степени готовности. Дайте остыть 5 минут и подавайте.

Универсальная мука -99 ¢ за 2 фунта
Дрожжи — 96 ¢ за 3 упаковки сухих активных дрожжей (около 7,5 столовых ложек каждая)
Томатный соус — 33 ¢ за 8 унций
Измельченный сыр Моцарелла — 2,50 доллара за пакетик
Pepperoni — 2 доллара.24 штуки в упаковке по 6 унций

Общая стоимость ингредиентов: 7,02 доллара США
Общая стоимость одной порции : 1,75 доллара США

Заставляем все работать на вас

Еще не перегружены? Когда вы только начинаете, всегда нужно многое понять. Но вот в чем дело: в основе каждого плана питания лежит повар, который заставляет их блюда работать на них и их семьи. Другими словами: ВСЕГДА готовьте то, что вы на самом деле съедите .

Вам не нужно все менять в одночасье.Начните с простого, составив список того, что вам и вашей семье нравится есть в ресторанах. Используйте эти сети, чтобы помочь вам превратить непитательные блюда в полезные с полезными и недорогими заменителями. Экспериментируйте и узнавайте, что нравится всем. Чем больше вы будете готовить дома, тем легче и приятнее будет готовить дома.

Разветвляйтесь! Найти то, что подходит вашей семье, — это здорово. Но, как и в личной жизни, вам нужно попробовать что-то новое, чтобы оно было аппетитным.

Сохранение порядка

Поверьте, не пытайтесь запомнить свой бюджетный план питания! С самыми лучшими намерениями вы, вероятно, запомните через тако вторник, забудете разморозить курицу для куриных энчиладас в среду и будете в звуковой гонке к четвергу.Как говорит мой муж: «Детка, ты должен это записать».

Ручка и бумага для этого подходят. Сохраните свой еженедельный план питания вместе с любыми продуктами, которые могут вам понадобиться (проверьте ниже мой образец здорового бюджетного плана питания для ограниченного бюджета) и храните эту записную книжку где-нибудь, где вы можете легко вернуться.

Еще один более удобный и цифровой вариант — Google Таблицы. Если вы не знали, это мой любимый БЕСПЛАТНЫЙ онлайн-инструмент, в котором я храню все свои важные вещи: изобилие таблиц с бюджетами, целями и, да, планами питания.Вам даже не нужна учетная запись Gmail для настройки с помощью Google Таблиц, и вы можете получить к ней доступ где угодно, если у вас есть подключение к Интернету и браузер. Конечно, вы можете использовать любую программу для работы с электронными таблицами, в том числе и скучную программу Microsoft Excel!

Сейчас в моей семье нам нужно все, что мы должны помнить в наших лицах все время. Вот почему мы используем доску, на которой на каждую ночь указывается ужин, а также продукты, которые нам нужно забрать. Он висит на стене на кухне и обновляется каждое воскресенье, поэтому ни у кого нет оправдания тому, что он этого не делает.

Я также не могу рекомендовать достаточно разложить ингредиенты! Знание того, что вы готовите, не означает, что вы будете готовы готовить к 17:00. Так что, убравшись с ужина, обязательно возьмите с собой то, что вам нужно для следующего приема пищи.

Если он замерз, положите его в холодильник на длительную разморозку. Если он производственный, положите его на полку в холодильнике, где его будет легко найти. Серьезно, выстраивание в очередь того, что вам нужно, занимает около 5 минут, и это сэкономит вам как минимум 20 минут на прогулке по кругу.

Управление временем

То, что вы собираетесь готовить, — это только половина успеха при планировании здорового питания с ограниченным бюджетом. Не менее важно, КАК вы собираетесь его готовить. Ваш способ приготовления будет во многом зависеть от того, сколько времени у вас есть или вы хотите потратить на это.

Мое практическое правило: чем меньше ингредиенты, тем дешевле они будут. Это означает, как вы уже догадались, приготовление с нуля, и он может варьироваться от работы с сырым мясом и сырым рисом вместо замороженного предварительно приготовленного мяса и риса в замороженном паровом мешке до буквально приготовления своих собственных лепешек (что я действительно рекомендую !)

Готовка с нуля требует много времени, особенно когда вы только учитесь.Но образование — это инвестиция, которая позже принесет дивиденды в виде сэкономленных денег. Но для занятых и работающих мам, пап и домашних поваров не всегда есть возможность приготовить себе панировочные сухари.

Есть еще способы обойти проблему времени. Один из важнейших способов — двигаться вперед. Это включает в себя приготовление хлебного теста и его замораживание, чтобы его можно было разморозить и использовать при необходимости.

Еще один очень популярный метод предварительной сборки — это использование рецептов «свалки» мультиварки. Просто соберите еду в пакет для заморозки на галлон и заморозьте.Утром добавьте все компоненты, которые требуются в рецепте (например, воду или масло), «вылейте» все это в мультиварку и поставьте на медленное приготовление в течение всего дня. Ваш ужин будет готов, когда вы будете готовы кушать

Присоединяйтесь к TFW Tribe

Готовы ли вы вернуть свою финансовую жизнь?

Позвольте мне помочь вам сохранять мотивацию и энергию, чтобы брать на себя каждую неделю с ресурсами, хитростями, вдохновением и даже некоторой жесткой любовью.

Подпишитесь и верните себе контроль над своими деньгами в 2020 году!

Послушайте, вы занятой человек, и я уважаю ваше время.Я хочу убедиться, что каждый, кто регистрируется, действительно хочет получать сообщения электронной почты от TFW. Поэтому, пожалуйста, проверьте свою электронную почту на получение моего письма с подтверждением. Просто нажмите «Подтвердить», чтобы полностью подписаться. Если вы не получили письмо с подтверждением, обязательно проверьте папку со спамом.

Похожие сообщения

Ешьте здоровую пищу в рамках бюджета с предварительным планированием

Здоровое питание — много фруктов и овощей, нежирный белок, цельнозерновые продукты — не должно быть дороже.Если вы делаете покупки с умом и планируете заранее, вы удивитесь, сколько добра вы можете унести, не потратив при этом много денег.

На самом деле, многие из этих готовых, сверхбыстрых, расфасованных продуктов на самом деле стоят БОЛЬШЕ, чем домашние продукты. И они, как правило, содержат больше калорий, насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров.

Так что откажитесь от оправданий, потому что оценивать те продукты, богатые питательными веществами и клетчаткой, которые нужны вашему организму, проще и дешевле, чем вы думаете.

Перспективное планирование — ключ к успеху.

Заблаговременная подготовка меню и списков продуктов питания может удержать вас от импульсивного выбора продуктов питания, который зачастую является вредным для здоровья. Немного спланировав, вы можете сделать здоровый выбор легким выбором.

• Запланируйте одну или две недели здорового питания на завтрак, обед и ужин. Найдите несколько минут на выходных, чтобы просмотреть свои любимые рецепты здорового питания и составить план питания. Обновляйте свой список, когда вы сталкиваетесь с новыми рецептами, и не бойтесь пробовать что-то новое!
• Используйте список покупок или приложение для планирования еды с функцией списка покупок. Это поможет вам быстро найти ингредиенты, необходимые для здорового питания.
• Если у вас сумасшедшая рабочая неделя, готовьте на выходных и храните предварительно порционные блюда в холодильнике или морозильной камере. Теперь это реальная экономия времени и денег! Просто разморозьте и разогрейте, чтобы без проблем пообедать и поужинать.
• Нарежьте фрукты и овощи и храните их под рукой в ​​холодильнике или заранее упакуйте отдельные порции, когда вы в пути. У вас под рукой будут готовые здоровые закуски и ингредиенты.

Делайте покупки с умом, чтобы сэкономить по-крупному.

• Знание того, как перемещаться по в продуктовом магазине, может сэкономить время и деньги.
• Следите за специальными предложениями. Запаситесь замороженными и консервированными продуктами, когда они поступят в продажу.
• Используйте купоны и присоединяйтесь к бонусным программам магазина. Вы будете лучше осведомлены о том, что продается, и сможете использовать это при планировании питания.
• Покупайте свежие фрукты и овощи по сезону. Например, голубика дешевле весной и летом, когда она сезонная.Вы заплатите больше осенью и зимой, когда они будут доставлены из более теплого климата.
• Не покупайте готовые продукты и закуски в индивидуальной упаковке. Удобство может показаться заманчивым, но обычно полезнее и дешевле приготовить эти же продукты дома. Так что направьте свою тележку в другом направлении.
• Покупайте на местном рынке — на фермерском рынке или в магазине. Продукт может быть свежее, потому что он не был собран до созревания для поездки на грузовике на большие расстояния, чтобы добраться до вас.Вы будете знать, откуда идет ваша еда, и поможете своей местной экономике. Вы можете сэкономить, покупая оптом и разделив стоимость с друзьями или семьей.

Практика делает совершенство.

• Не сдавайтесь! Внедрение нового здорового образа жизни не происходит в одночасье, так что не сдавайтесь!
• Вносите здоровые изменения по одному шагу за раз. Если изменения будут постепенными, вы и ваша семья не почувствуете себя ошеломленными или лишенными всех ваших любимых вещей.
• Привлекайте всю семью. Kids могут помочь с планированием еды, покупкой продуктов и даже готовкой. Пусть каждый член семьи будет шеф-поваром в течение дня и сам приготовит себе еду. Поощряйте детей старшего возраста поиграть в чтение этикеток продуктов в продуктовом магазине. Пусть младшие дети выбирают новые виды фруктов и овощей, чтобы попробовать. Получите больше недорогих советов в Интернете. AHA поможет вам в продуктовом магазине и на кухне. Узнайте, как правильно питаться, и ознакомьтесь со списком здоровых продуктов стоимостью менее 1 доллара.

Поделитесь своими советами о том, как правильно питаться и делать покупки, с помощью #AddColor на наших страницах в Facebook и Twitter.

Здоровое питание при ограниченном бюджете

С этой записью можно «Правильно питаться с ограниченным бюджетом». Здоровое питание — дорогое удовольствие? Только не с этими советами! Возьмите здесь план здорового питания и бюджетные рецепты! Узнайте, как мы тратим менее 500 долларов в месяц на еду, при этом употребляя в основном органическую, здоровую пищу с потрясающим вкусом.

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

После того, как мы поделились своим опытом здорового питания при ограниченном бюджете, многие из вас просили предоставить дополнительную информацию. Мы составили список наших любимых ресурсов и советов по здоровому питанию с ограниченным бюджетом.

Здоровое питание — дорогое удовольствие?

Один из самых частых комментариев, которые я получаю о здоровом питании, заключается в том, что «это слишком дорого».Я категорически не согласен. Если вы платите полную цену за все в специализированных продуктовых магазинах … тогда да, будет «возмутительно» питаться здоровой пищей.

Если вы немного думаете наперед, делайте покупки с умом и планируйте заранее — здоровое питание не должно быть дорогим. В этом посте я расскажу, как мы едим (в основном) органическое мясо + продукты, тратя на продукты менее 450 долларов в месяц. Вот наши лучшие советы!

Советы по экономии денег при правильном питании

Вот мои лучшие советы по экономии денег при здоровом питании.Я подробно расскажу обо всех приведенных ниже советах, но если вы прочитали только одно из этого поста — это должен быть этот список!

1. Купить оптом.
2. Покупайте меньше товаров повседневного спроса.
3. Планируйте питание вне дома.
4. Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника перед тем, как отправиться в магазин.
5. Покупайте только то, что указано в вашем списке.
6. Магазин для продажи и пополнения запасов.
7. Хватит обедать вне дома — готовьте дома!
8. Используйте купоны
9. Покупайте в оптовом разделе, если в вашем магазине есть один
10. Сохраните остатки + перепрофилируйте.

У нас также есть список «Лучшие продукты для здоровой кладовой», если вам нужна дополнительная помощь в определении того, как укомплектовать холодильник / кладовую

Как делать покупки оптом с ограниченным бюджетом:

Если у вас нет членства в клубах Costco, BJ’s или Sam’s Club — купите его. У меня есть членство в Costco, и я должен предположить, что экономлю на нем не менее 500 долларов в год … возможно, больше!

Я покупаю все, что могу, оптом — товары для дома и многое другое! В Costco есть потрясающий ассортимент мяса, птицы и рыбы (органические и дикие не всегда доступны, но я обычно их нахожу).Я использую то, что мне нужно, когда впервые покупаю это, затем упаковываю и замораживаю до следующего раза, когда мне это понадобится.

Продукты всегда супер свежие, и у них есть удивительно большой выбор моих любимых здоровых продуктов, таких как киноа, бобы, витамины, яйца, йогурт и т. Д. Я не являюсь членом какого-либо другого оптового клуба, поэтому не могу за них поручиться, но Costco великолепна.

Вот ссылка на наши фавориты Costco

Советы по покупке оптом:

• Используйте морозильную камеру . Возможно, вы не решитесь покупать большое количество продуктов (например, мяса), потому что не можете съесть все это, пока оно не испортится.Мне нравится делить то, что я получаю от Costco: половина отправляется в холодильник на неделю вперед, а остальное отправляется в морозильник на следующий день.
• Покупайте замороженные овощи — Замороженные овощи часто стоят вдвое дешевле, чем свежие .. и знаете что? Они такие же свежие, как и свежие! Мы запекаем их в духовке или ставим в микроволновую печь. Легко, дешево и удобно!
• Покупайте сытные овощи / фрукты — Грибы и ягоды быстро портятся. Более приятные овощи, такие как морковь, брюссельская капуста и картофель, хранятся намного дольше.Для фруктов — цитрусовые, бананы + яблоки намного сытнее

Покупайте меньше полуфабрикатов

Что касается здорового питания, я чувствую, что есть три вещи: удобство, дружелюбный ресторан и полезные / хорошие ингредиенты. По моему опыту, у вас не может быть всех 3.

Если вы действительно стремитесь сэкономить доллары при здоровом питании, вы, вероятно, не захотите использовать такие полуфабрикаты, как заправки, фасованные закуски, полуфабрикаты из курицы, соусы.

Да, в крайнем случае, это здорово … но в долгосрочной перспективе, если ваша цель — экономия денег, вам придется потратить часть своего времени на $$. Потратьте несколько минут на то, чтобы положить курицу в мультиварку, вместо того, чтобы покупать курицу-гриль. Сделайте свой собственный томатный соус вместо того, чтобы покупать банку.

Сделайте такие вещи, как кексы или пирог с заварным кремом, вместо готовых закусок / завтраков. Вы не только сэкономите $$ — вы также почувствуете себя лучше, когда едите.

Планируйте питание

Заблаговременное планирование еды — это очень важно, когда дело касается экономии денег.Если вы не знаете, что и когда едите, вы не только окажетесь в продуктовом магазине несколько раз (полная трата времени), но и потратите зря деньги.

Выделите 5 минут в неделю, чтобы сесть и спланировать свое питание. У нас здесь более 300 рецептов, но наш Pinterest — еще один отличный ресурс для планирования еды! У нас есть доски, организованные по диетическим ограничениям, типу еды и белку (индейка, курица, свинина, растительная и т. Д.).

Я делюсь своей стратегией планирования питания ниже.

Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника + составляйте список перед покупкой

Я снял видео о том, как именно я планирую питание. Вы можете посмотреть это здесь.

Мой первый шаг — посмотреть в своем холодильнике, что у меня там есть, что нужно израсходовать. Может, это морковь, курица, розмарин и лимоны. (все, что у вас есть, что вы знаете, что вам нужно использовать)

Затем я захожу в интересующий вас, просматриваю свои доски (или свой собственный сайт) и решаю, какие рецепты я могу приготовить , используя то, что у меня уже есть.

Я добавлю эти рецепты в свой план и дополню другими идеями или рецептами, которые хочу попробовать. У меня есть органайзер для бесплатного питания , который может вам в этом помочь. Нажмите здесь чтобы получить это.

Я составляю список необходимых мне ингредиентов (обычно он довольно небольшой) и иду в магазин. Это подводит меня к следующему совету…

Возьмите этот органайзер здесь.

Покупайте только то, что указано в вашем списке.

Когда я иду в магазин… Я захожу и выхожу через * минуты *.(Вчера я пошел в Costco, сделал покупки и за 12 минут загрузил продукты в машину… Я не шучу)

Перед тем, как отправиться за покупками, я составляю очень сжатый список именно того, что мне нужно. Я использую бесплатное приложение AnyList, и мне оно нравится, у вас может быть несколько списков для разных магазинов, и оно автоматически организует список по разделам в продуктовом магазине (продукты, мясо, молочные продукты и т. Д.).

Когда хожу в магазин, я ТОЛЬКО покупаю то, откуда пришел. (Хорошо, иногда я импульсивно покупаю одну забавную новинку у Трейдера Джоуса).Буууут по большей части — я получаю то, что мне нужно, и ухожу.

Если вы бесцельно бродите по магазину, вы найдете вещи, которые вы можете бросить в тележку, которые вам на самом деле не нужны… не делайте этого.

Распродажа в магазине и пополнение запасов.

Я люблю хорошие распродажи, и каждый раз, когда есть что-то, чем я пользуюсь, я запасаюсь. Мы покупаем миндальное молоко определенной марки, и на прошлой неделе в Whole Foods была скидка 30%. Мы специально приехали туда за ним и купили 4 штуки.(У нас есть второй холодильник, поэтому у нас есть место для него)

Я знаю, что мы собираемся его использовать и он понадобится в будущем … так почему бы не купить его и не отложить на потом? Whole Foods также дает дополнительную скидку 10% на скидку на случай. Количество вещей в ящике разное, но вы можете спросить, и они вам скажут!

Еще я люблю делать покупки на Thrive Market, и вообще просто делать покупки у них … как будто все продается постоянно. Если вы хотите узнать больше о Thrive — прочтите мой Обзор Thrive Market.

Прекратите есть вне дома и готовьте дома.

Вы, наверное, возненавидите этот совет, но это правда. Если вы покупаете обед каждый божий день, вы тратите денег впустую.

Просто предположим, что вы гипотетически тратите только 10 долларов в день на обед 5 дней в неделю (IDK, где вы найдете обед за 10 долларов, но мы будем использовать это только для четных чисел. 20 * 10 = 200 долларов. Это где-то билет на самолет!) И вы тратите их на салаты по завышенным ценам.

Это один из самых простых способов сэкономить деньги, и это не обязательно должно быть для вас дополнительной работой. Ключ к этому: приготовить двойной ужин и взять остатки. Мы с Тайлером всего 2 человека… но я обычно готовлю на 6.

Мы ужинаем, едим на обед на следующий день, а затем … если мы устали от этого или не будем есть все, что осталось, я запасаю свой морозильник на те дни / ночи, когда холодильник пуст, а мне нужно кушать!

У меня есть план бесплатного питания, в котором используется эта тактика, которую вы можете получить здесь.

Используйте купоны

Если есть купоны, используйте их! Ваша местная газета — отличный вариант — или просто погуглите любой бренд, какой хотите + «купоны».Вы наверняка что-нибудь найдете. На нашем сайте есть целая страница, посвященная купонам. Щелкните здесь, чтобы получить все наши лучшие купоны.

Купить в бункерах

Наш друг Зеленый Спектр — КОРОЛЕВА массовых покупок! Она напомнила мне об этой подсказке. «Покупать в больших контейнерах лучше всего для зерна, сушеных бобов, орехов и бобовых. Вы можете получить столько, сколько вам нужно, особенно если вы просто пробуете новые ингредиенты.

PLUS Я взвесил предварительно упакованные пакеты по сравнению с сыпучими товарами, и это обычно дешевле, даже если вы перейдете на органические продукты! Это не только отлично для экономии $$ — это лучше для планеты.Никаких потерь в упаковке! Используйте сумки, которые у вас есть, или принесите свои собственные банки и взвесьте их на весах. Или — возьмите эти многоразовые пакеты для продуктов / массовых грузов. Мы получили это в подарок и очень любим.

Сохраните остатки и перепрофилируйте

Я уже упоминал об этом раньше, но остатки еды меняют правила игры, позволяя сэкономить деньги. Мы стараемся никогда не выбрасывать еду без необходимости. Мы всегда готовим больше еды, чем нам нужно, и любим остатки на обед или замораживаем их. Большинство наших рецептов подходят для заморозки.

Вы также можете перепрофилировать остатки. Может быть, вы приготовите мясо тако и на другой вечер превратите его в фаршированный перец тако. Измельченный цыпленок может быть тако на один вечер, а на следующий — куриным салатом. Проявите творческий подход!

Разбивка нашего ежемесячного бюджета на питание:

Вот вам небольшая математика. В среднем я завтракаю, обедаю и ужинаю дома каждый день. Если вычесть питание вне дома по выходным из 1-2 приемов пищи, вы получите 82 приема пищи в 30-дневный месяц.

Тайлер завтракает + ужин дома каждый день.Он должен принимать клиентов на корпоративные обеды 3-4 раза в неделю, поэтому мы скажем, что он ест 52 раза в месяц.

Это примерно 134 приема пищи. 450 долларов США / 134 приема пищи = 3,35 доллара США за прием пищи. Y

Вы можете * радикально * сократить свой ежемесячный бюджет, отказавшись от обычных покупок. Обычно органические продукты питания на 20-30% дороже обычных. Я с уверенностью могу сказать, что если бы мы купили обычные продукты, мы могли бы сэкономить 125 долларов в месяц. Вы также можете сократить потребление, употребляя меньше мяса.

Мы лично чувствуем себя лучше, когда едим высококачественный животный белок, но если вы можете терпеть бобовые и получать от них удовольствие, вы, вероятно, можете сэкономить еще 100 долларов в месяц, выбрав пищу на растительной основе вместо мяса.

Здоровое питание при ограниченном бюджете Рецепты:

Вот некоторые из наших любимых бюджетных рецептов.

Целая курица в горшочке — Цыпленок НАСТОЛЬКО дешев и прост в приготовлении. Вы можете сохранить все обрезки, а также приготовить из них свой бульон!

Vegan Pasta Fagioli — фасоль, помидоры, специи … дешевле и проще этого не найти!

15 Bean Soup — еще один недорогой суп на растительной основе, который вам обязательно понравится

Здоровый куриный суп с пирогом в горшочке — используются продукты из кладовой, которые у вас, вероятно, уже есть

План здорового питания:

У нас есть недорогой план питания, который вы можете скачать здесь.

Надеемся, эти советы были для вас полезны! Мы хотим знать … какой ваш любимый совет для здорового питания с ограниченным бюджетом? Оставьте комментарий ниже!

Как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Здоровое питание и бюджетный образ жизни не обязательно должны быть противоположностями или врагами. Вы можете сделать и то, и другое. Попробуйте эти 21 совет, чтобы есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом. Готовься, готовься, вперед!

21 совет, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Если задействовать все 21 совет сразу же кажется непосильной задачей, начните с первых трех, а затем в течение месяца начинайте работать с этими советами все больше и больше.Маленькие шаги. Большая экономия. Черт возьми, да.

1. Бюджет на продукты.

Каков первый важный шаг к здоровому питанию с ограниченным бюджетом? У вас должен быть бюджет на продукты. Каждый. Одинокий. Месяц.

Вот как это сделать. Посмотрите еще пару последних банковских выписок. Сколько вы тратили на продукты каждый месяц? Это даст вам отправную точку, чтобы решить, сколько вы потратите за этот месяц. Чем больше у вас будет бюджета, тем легче будет это сделать На то, чтобы все исправить, может уйти около трех месяцев, но продолжайте!

Нет установленного правила того, сколько вы должны потратить на эту статью бюджета.Но если вам интересно, средняя семья из четырех человек тратит от 920 до 1100 долларов в месяц на продукты. ¹

2. Планируйте свое питание.

Планирование питания — это полезно для вашего тела и вашего бюджета. А лучшие планы еды случаются на кухне. Начните с того, что у вас уже есть, изучите рецепты и держите под рукой рекламную рекламу своего магазина. (Ага, мы говорим о газетных объявлениях старой школы с еженедельными распродажами … или онлайн-версии.) Постройте свои блюда на основе того, что продается на этой неделе, и того, что у вас уже есть в кладовой и морозильной камере.Вы сэкономите больше и меньше тратите зря.

3. Составьте список покупок (и придерживайтесь его).

После того, как вы узнаете свои блюда на неделю и какие ингредиенты у вас уже есть для приготовления этих полезных рецептов, вам следует составить список покупок со всем остальным, что вам нужно.

Начните составлять бюджет с EveryDollar уже сегодня!

Списки лучших продуктов организованы по проходам или, по крайней мере, по разделам магазина. Так вы не будете ходить туда-сюда во время покупок (потому что это гарантированный способ попасть в корзину с кучей нездоровой пищи).

Тогда пора проявить твердость. С самим собой. Вы готовы? Потренируйтесь произносить эти слова в уме: Это не в моем списке . Помните, что вы тщательно составили список покупок и уже знаете распродажи и купоны в магазине. Теперь, если вы понимаете, что забыли что-то, что вам было нужно (потому что все мы это делаем!), Это нормально. Но покупка продуктов — это не вечер импровизаций в комедийном клубе — не время отходить от сценария.

4. Готовьте дома.

У вас впереди напряженная неделя? Вот когда по дороге домой хочется съесть жирный фаст-фуд.Знаю это. Владейте этим. И победить это. Планируя питание, заранее продумайте эти суматошные ночи и включите быстрые и полезные обеды в свой список покупок. Кроме того, держите в машине несколько полезных для здоровья перекусов, чтобы контролировать перекусы (и бюджет на продукты).

5. Сравните продуктовые магазины.

Лояльность — очень важное качество для друзей и сотрудников, но не позволяйте своей лояльности — или своим привычкам — заставлять вас возвращаться в продуктовый магазин, который вы не можете себе позволить.

Посмотрите акции магазина в Интернете.Спросите друзей, куда они идут и почему. Не слушайте тех, кто говорит, что им нравится музыкальная подборка через громкоговоритель — слушайте тех, кто говорит, что они сэкономили сотни, когда переключились в продуктовый магазин. Затем проверьте это в реальной жизни! Посмотрите, сколько вы можете сэкономить, перейдя в новое место.

6. Используйте купоны и приложения.

Обрезайте ли вы их или нажимаете на них, не забывайте о силе купонов! В большинстве супермаркетов есть мобильные приложения с купонами, которые помогут вам значительно сэкономить.Загрузите приложения и используйте их при составлении списка покупок.

7. Магазин еженедельных распродаж объявлений.

Не забудьте про рекламные объявления (которые, вероятно, также можно найти в приложениях этих магазинов). А когда вы находите купон на что-то, что уже продается на этой неделе, это золото для покупки продуктов.

Мясо, свежие овощи и свежие фрукты — особенно полезные продукты для рекламных объявлений. Если на этой неделе брюссельская капуста не продается, а стручковая фасоль продается, значит, вы едите стручковую фасоль с запеченной курицей.

8. Прекратите покупать полуфабрикаты.

Эй, вы знаете, что вредно для здоровья и увеличивает ваш бюджет на еду? Обработанная пища. Мы говорим о таких вещах, как куриные наггетсы и карманы для пиццы, рафинированный сахар, картофельное пюре в коробках, замороженные обеды, готовые блюда, печенье, картофельные чипсы и другие соленые закуски. Они не идут на пользу вашему здоровью и являются соблазнительным способом перерасходовать деньги.

Вот хорошее практическое правило: при покупках придерживайтесь внешних краев продуктового магазина.Чем ближе вы подходите к средним проходам, тем больше обрабатывается еда.

9. Пейте больше воды.

Это безумие, как легко выпить калории (и истощить свой бюджет), просто накачав свое тело газировкой. Даже «здоровые» фруктовые соки могут быть наполнены сахаром.

Чтобы сэкономить деньги (и калории), попробуйте перейти на воду и чистый черный кофе в качестве любимых напитков. Сначала это может показаться пыткой, но вы будете удивлены тем влиянием, которое она может оказать на ваше тело и ваш бюджет в долгосрочной перспективе.

10. Купить оптом.

Оптовые закупки — не всегда лучший способ сэкономить, но иногда это так. Прежде чем покупать что-то оптом, задайте себе эти четыре вопроса:

1. Можно его съесть, пока оно не испортилось?
2. Цена за унцию дешевле?
3. Есть ли у меня место для этого большего количества?
4. Я действительно буду им пользоваться?

Если вы можете ответить утвердительно на все эти вопросы, дерзайте! Купите эти вещи оптом, чтобы вы могли сэкономить оптом.

11. Интернет-магазин.

Вы собирались покупать продукты в Интернете? Вы можете заполнить виртуальную корзину покупок откуда угодно. Тогда заберите свой заказ вовремя или доставьте его вам. Теперь в зависимости от того, где вы делаете покупки, могут возникать дополнительные расходы: некоторые магазины взимают плату за эту услугу, а другие — нет. Но не позволяйте гонорарам обескураживать вас. Если вы отвлекаетесь в реальном магазине и всегда покупаете вещи, которых нет в вашем списке, этот вариант может заставить вас делать покупки по тарифному плану.В конечном итоге вы, вероятно, сэкономите больше — платно или бесплатно.

Кроме того, заполняя онлайн-корзину, вы легко сможете следить за своими расходами. Вы можете удалить некоторые товары или поискать более дешевые варианты, прежде чем оформить заказ. Таким образом, в итоге вы не будете удивлены итоговой суммой.

12. Будьте осторожны с экологически чистыми продуктами.

Если вы хотите покупать экологически чистые продукты, не расходуя бюджет, сосредоточьтесь на грязной дюжине наименований: клубника, шпинат, капуста, нектарины, яблоки, виноград, персики, вишня, груши, помидоры, сельдерей и картофель.Это 12 видов продуктов, в которых обычно содержится больше всего пестицидов, поэтому их лучше всего покупать органическими.

13. Купить дженерики брендов.

Будьте общими. Не в вашей личности — в выборе вашего бренда. Во многих случаях продукты, не относящиеся к бренду, и продукты известных брендов на самом деле не так уж сильно отличаются, когда дело доходит до их фактических ингредиентов или качества. Мы знаем, что — не всегда — и это нормально, если вы будете придирчивы к своим любимым хлопьям, шоколаду или кофе, если у вас есть на это бюджет.Но дайте возможность брендам-дженерикам. Иногда вас привлекает определенный бренд только потому, что компания тратит больше на дизайн и маркетинг, а не потому, что они предлагают более качественный продукт.

14. Не ходите по магазинам голодным.

Мы знаем, что вы слышали это раньше, но не покупайте голодные. Это самый надежный способ набраться нездоровой пищи, потому что все соленое или сладкое — большое искушение на пустой желудок. Съешьте здоровую закуску перед тем, как выйти из дома, или отправляйтесь за покупками сразу после еды.

15. Покупайте сезонные продукты.

Проблема со здоровыми продуктами в том, что они портятся. Это не значит, что вы не должны его покупать — просто не ешьте больше, чем вы съедите. Одно простое решение — получить продукты, которые могут созревать на вашем прилавке, а не разлагаться там. Это означает, что вы покупаете желтые бананы сейчас, а зеленые — на потом.

Чередуйте подборку продуктов в зависимости от того, что есть в продаже, и в зависимости от сезона. И не смотрите свысока на замороженные фрукты и овощи.Если в них нет сахара или соли, они так же полезны!

16. Будьте готовы (здоровые) закуски.

Не забывайте покупать больше, чем просто еду. Вам нужны здоровые закуски для всех в доме. Держите их и на работе, чтобы не бегать к автомату каждый раз, когда урчит живот.

17. Покупайте меньше мяса.

Мясо недешево. Итак, попробуйте проводить ночь (или две) без мяса каждую неделю, чтобы сэкономить место в продуктовом бюджете. Это открывает двери для множества других вариантов белка — таких как бобы, чечевица, яйца (так дешево!), Нут, зеленый горошек (да, действительно), киноа, темпе или орехи.Мы говорим о завтраке на ужин с яичницей и блинами из цельнозерновой муки, множеством вариантов салатов и супов, которые наполняют ваш живот, не опустошая ваш банковский счет. Вы уловили идею.

18. Используйте остатки ингредиентов.

Как только вы приготовите еду, не забывайте о ней в холодильнике, пока она не превратится в заплесневелый научный эксперимент. Это пустая трата еды и денег. Используйте остатки с пользой. Возьмите лишнюю курицу из вечернего салата тако и бросьте ее в сырные кесадильи позже на неделе.А тот пакет замороженных фрикаделек из индейки, который вы подавали с маринарой и лапшой из кабачков? Слишком много фрикаделек для одного приема пищи. Итак, подавайте остальные с соусом барбекю на рисе с низким содержанием сахара.

Когда вы меняете назначение ингредиентов или выбираете предметы, которые можно использовать более одного раза, это не дает вам покупать все новые вещи для всех новых блюд каждый раз.

19. Используйте остатки еды.

Убирая остатки обеда, не бросайте запеканку целиком в холодильник.Разложите его в хороших многоразовых контейнерах, чтобы у вас был обед на день или два. Это не только облегчит вам утро, но и избавит вас от искушений.

Если вы видите много остатков еды, не забудьте о морозильной камере! Если что-то может испортиться, прежде чем вы снова сможете это съесть, положите это в морозилку. Затем, когда вы планируете обеды на следующую неделю, не забывайте об этих замороженных блюдах.

Фактически, когда вы записываете все ингредиенты для перца чили (потому что на этой неделе в продаже есть говяжий фарш и бобы!), Удвойте рецепт, заморозьте половину и наслаждайтесь остальным через пару недель.Это сэкономит вам время и деньги — две из наших любимых вещей, которые нужно сэкономить.

20. Сбалансируйте свои покупки и диету.

Вы можете сбалансировать свое здоровье и свой бюджет независимо от того, с какой диетой вы работаете — будь то кето, Whole30, палео, веган, безглютен или вегетарианец или вам нужно работать с пищевой аллергией. Вот как.

Во-первых, поищите магазины, которые продают нужные вам специальные товары по более низкой цене. (Подробнее об этом чуть позже.) Затем прекратите покупать упакованные продукты здорового питания только потому, что на их этикетке написано, что они соответствуют вашему рациону.(Эти «кето-дружественные» этикетки обойдутся вам намного дороже.) Вместо этого научитесь делать их самостоятельно! Вы будете удивлены, как некоторые из этих модных, дорогих фруктово-ореховых батончиков не требуют большого количества работы или ингредиентов, чтобы создать их в собственном кухонном комбайне!

21. Купите целиком и займитесь подготовкой.

Покупайте фрукты, овощи и мясо целиком и готовьте их сами. Это означает, что вы собираете собственные ананасы и нарезаете кубиками лук. Да, нужно время, чтобы вымыть, очистить и нарезать всю морковь, но так вы сэкономите так много денег! До свидания, морковь.Привет, лишние деньги. Да, это немного лишняя работа, но это один из самых больших приемов здорового питания при сохранении бюджета.

Лучшие места для покупки дешевых продуктов

Угадайте, что? Чтобы правильно питаться, необязательно делать покупки исключительно в продуктовых магазинах, которые позиционируют себя как полезные. Вот несколько магазинов, известных своими низкими ценами, в которых продаются и здоровые продукты! ²

1. Aldi
2. Costco
3. Крест
4. Магазины дальнего следования
5. Продуктовый магазин
6. Lidl
7. Marc’s
8. Рыночная корзина
9. Военкоматы
10. Сохранить-A-Lot
11. Trader Joe’s
12. WinCo
13. Woodman’s

Дешевые продукты для здорового питания с ограниченным бюджетом

Хорошо, мы знаем, что по некоторым из этих пунктов вы можете задать вопрос.Этот список не укладывается в общее представление о «здоровой пище». Но если вы ищете список дешевых продуктов, которые помогут вам придерживаться здорового питания с ограниченным бюджетом, это хорошее место для начала:

• Яйца
• Паста из нескольких злаков
• Хлеб мультизерновой
• Овес
• Картофель красновато-коричневый
• Творог
• Шпинат
• Тунец
• Чечевица сушеная
• Морковь
• Яблоки
• Бананы
• Коричневый рис
• Куриная грудка
• Яблоки
• Капуста
• Сладкий картофель
• Апельсины
• Кале
• Арахисовое масло
• Брокколи
• Лук
• Сушеные бобы
• Киноа
• Йогурт
• Замороженные фрукты
• Овощи замороженные

Здоровое питание с ограниченным бюджетом возможно!

Здоровое питание при ограниченном бюджете возможно.Вы просто должны быть намеренными, планировать наперед и оставаться сильными — со своим бюджетом и своим телом. Сделайте все проще с помощью бесплатной пробной версии Ramsey +. Благодаря этому членству с полным доступом вы узнаете, как более целенаправленно расходовать деньги каждый день — и получите инструменты, необходимые для большей экономии и уверенного бюджета!

Выздоравливайте с деньгами. Получите Ramsey +.

Здоровое питание при ограниченном бюджете

Здоровое питание не должно быть дорогим.Воспользуйтесь этими советами, чтобы сделать выбор в пользу здорового питания, не выходя за рамки своего бюджета. Ознакомьтесь с этими простыми советами ниже и узнайте больше на MyPlate.

Создайте план игры в продуктовый магазин

• Прежде чем отправиться в продуктовый магазин, соберитесь. Загляните в морозильную камеру, шкафы и холодильник. Посмотрите, какие предметы у вас уже есть, и сэкономьте деньги, используя их.
• Используйте рабочий лист, такой как «План игры в продуктовый магазин», чтобы спланировать свое питание и выяснить, что вам нужно купить.
• Запишите, какие блюда вы хотите готовить в течение недели.Подумайте об идеях здорового и недорогого питания на основе продуктов, которые нравятся вашей семье, и продуктов, которые можно купить.
• Составьте список покупок. Постарайтесь купить достаточно на всю неделю и сэкономьте на поездке по магазинам.
• Подумайте о своем расписании. Выбирайте блюда, которые вы можете легко приготовить в самые загруженные дни. Сохраняйте рецепты, на которые уходит больше времени, на выходные.
  
  

Делайте покупки с умом, чтобы заполнить корзину

• Если у вас есть морозильная камера, покупайте замороженные овощи без соусов или масла.Они так же полезны для вас, как и свежие, и могут стоить дешевле.
• Используйте консервированные и замороженные фрукты и овощи. Они хранятся намного дольше, чем свежие, и являются быстрым способом добавить в еду фрукты и овощи.
• По возможности покупайте «сезонные» фрукты и овощи. Обычно они стоят меньше и обладают наилучшим вкусом. Покупайте только то, что можно использовать, пока оно не испортилось.
• Научитесь читать этикетки. Особенно проверьте этикетку «Пищевая ценность», чтобы узнать количество жира, натрия и добавленных сахаров в выбранных вами продуктах и ​​напитках.
• Чтобы снизить затраты на мясо, купите семейную или недорогую упаковку и заморозьте то, что вы не используете. Выбирайте нежирное мясо, например курицу или индейку. Выбирая говяжий фарш, убедитесь, что это нежирный (92% постный / 8% жирный) говяжий фарш.
• Не забывайте про яйца! Это отличный недорогой вариант, который легко приготовить.
• Всегда проверяйте дату продажи, чтобы убедиться, что вы покупаете самые свежие молочные продукты.
• Выберите рис и макаронные изделия для недорогих вариантов зерна.
• Прочтите этот PDF-файл о недорогих продуктах, которые нужно держать под рукой (испанская версия).
• Пейте воду вместо газированных или других сладких напитков. Водопроводная вода удобна для вашего кошелька и не содержит калорий.
• Выберите кассу без конфет, особенно если с вами есть дети.

Приготовьте здоровую пищу

Думайте умнее. Используйте эти советы по экономии времени, чтобы сократить время на кухне. Избавившись от стресса и хлопот, связанных с приготовлением пищи, у вас будет больше времени, чтобы наслаждаться этим и проводить с близкими.

• Обустройте свою кухню.Храните часто используемые предметы, такие как кулинарные масла / спреи, лопатки, разделочные доски и специи, в пределах досягаемости. Это избавит вас от необходимости искать их позже.
• Убрать беспорядок. Перед тем, как приступить к приготовлению, уберите свои прилавки. Это дает больше места для подготовки.
• Чистите на ходу. Наполните раковину мыльной водой и мойте посуду во время готовки. Это сделает уборку более гладкой!
• Прибереги на потом.